INSTITUTO DE INVESTIGACION Y ENSEÑANZA IBEROAMERICANO A.C. Profesora: I. Q. María Méndez Ruiz
Alumnos: Johan Romeo Velázquez Soriano Sam Méndez Wendy Jiménez Bazán Vianey Casillas Méndez Valencia Yeye
MATERIA: BIOLOGIA
GRUPO 2° “B”
CICLO ESCOLAR 2014-2015 Portafolio
Semestre “A”
Biología
INDICE Bloque 1: La biología como ciencia
1) 2) Bloque 2.Las moléculas de la vida 1) 2) Bloque 3: Célula, unidad de vida 1) 2)
Bloque I
BiologĂa en la Ciencia
Instituto de Investigación y Enseñanza Iberoamericano A.C Método Científico Equipo #1 Johan Romeo Velázquez Soriano: Garbanzo Jedan Espinosa: Trigo Alberto Galindo Díaz: Alfalfa Leo Jiménez: Lenteja Diego Morales: Lenteja
2”B” 2014-2015 Biología María del Rayo Méndez Ruiz
Germinado de Garbanzo Propósito: Demostrar el método científico por medio de germinado de garbanzo, lenteja, alfalfa, y trigo.
Hipótesis: I. El garbanzo se germinara dentro de una semana. II. Las ramas serán de color claro. Observaciones: Lunes 18/8: Se ve un poco más grande los garbanzos y pesa el frasco (estaba lleno de agua). No hubo mucho cambio.
Martes 19/8: Después de cambiar la forma en que los enjuague, el garbanzo sigue sin cambio. El agua después de enjuagar está un poco oscuro pero no tanto.
Miércoles 20/8: Empezó tener un olor el garbanzo y es se nota más el cambio en el agua cuando lo enjuago. Se ven más grandes las semillas y un poco más pegados al vidrio.
Jueves 21/8: El olor sigue y el agua igual. El agua lleva más tiempo escurriendo, el garbanzo ya no lo deja salir tan fácil.
Viernes 22/8: Los garbanzos ya tienen un olor más fuertes y creo que el agua llego ser más oscuro. Empezaron a germinar algunos garbanzos; tienen un poco de líneas blancos (como ramas) saliendo de ellos.
Sábado 23/8: Han crecido más los garbanzos y se nota entre más de ellos. Unos dos o tres se pusieron negros pero el resto ya van germinando.
Domingo 24/8: El olor está más fuerte y el agua sigue oscuro. Los garbanzos ya van avanzando más en su crecimiento.
Lunes 25/8: Con un cambio en como los enjuago, se rompieron las ramas de los garbanzos y se volvió todo pegado como una pasta.
Martes 26/8: Siguen como aplastados y con un olor feo, no se pueden rescatar. Tienen un sabor amargo y mojado.
Experimentación: Martes 19/8: Empecé a enjuagarlos más despacio y no dejar el frasco lleno de agua.
Lunes 25/8: Los enjuague con más fuerza en el día y en la noche.
Marco Teórico:
El garbanzo (Cicer arietinum) es una especie de leguminosa, muy extendida en la India y en el ámbito mediterráneo. El garbanzo es una legumbre con importantes cualidades culinarias y nutritivas. El origen del cultivo del garbanzo se localiza en el Suroeste de Turquía. Desde allí se extendió muy pronto hacia Europa (especialmente por la región mediterránea) y más tarde a África (fundamentalmente Etiopía), América (especialmente México, Argentina y Chile) y Australia. Se ha comprobado la existencia de 40 especies de garbanzos extendiéndose desde Oriente Medio, Turquía, Israel y Asia Central. Pertenece a la familia “Fabácea” siendo una planta anual diploide, con un número cromosómico de 2n=16. El sistema de reproducción es fundamentalmente la autogamia, situándose el nivel de alogamia en torno al 1%. La planta puede alcanzar una altura de 60 cm. Raíces: Tiene raíces profundas y tallos ramificados y pelosos, con numerosas glándulas excretoras. Tallo: El tallo principal es redondeado y las ramas son cuadrangulares y nerviadas. Hojas: Las hojas pueden ser paripinnadas o imparipinnadas. Los foliolos tienen el borde dentado. Flores: Son axilares y solitarias normalmente. Frutos: Los frutos son en vaina bivalva con una o dos semillas en su interior que suelen ser algo arrugadas. La planta tiene dos cotiledones grandes.
Los garbanzos también contienen vitamina A, tiamina, vitamina B2, niacina, ácido pantoténico, vitamina B6, folato, vitamina C, vitamina E y vitamina K. Los minerales contenidos en los garbanzos son calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, sodio y zinc. Los garbanzos contienen fibra dietética, que ayuda a reducir los niveles de colesterol en la sangre. La fibra dietética de los garbanzos también aumenta el peso y en el tamaño de las heces y las ablanda. Los garbanzos son muy duros y requieren un largo tiempo de cocción. Si tienes alergias a determinados frutos secos o legumbres, puedes sufrir una reacción alérgica al comer garbanzos. Es una planta resistente a la sequía. Aunque la semilla del garbanzo crece con la humedad acumulada en el suelo de la lluvia caía previamente, el grano responde positivamente a un riego suplementario. El riego en general mejora la incrementa el rendimiento y el número de vainas. A partir de 10ºC el garbanzo es capaz de germinar, aunque la temperatura óptima de germinación oscila entre 25-35ºC. Si las temperaturas son más bajas se incrementa el tiempo de la germinación. Existen 3 tipos de garbanzos, que corresponden fundamentalmente a diferencias en el tamaño, forma y coloración de las semillas: Kabuli: Tamaño del garbanzo medio a grande, redondeados y arrugados, color claro y flores no pigmentadas. Su cultivo se localiza en la región mediterránea, América Central y América del Sur. Desi: Grano de tamaño pequeño, formas angulares y color amarillo o negro. Las flores y los tallos son, generalmente, pigmentados, y en algunas ocasiones también las hojas. Se cultivan principalmente en la India. Gulabi: Grano de medio a pequeño tamaño, liso, redondeado y de color claro.
Conclusión: Al finalizar este experimento, fue interesante ver como cambiaba las semillas de acuerdo a sus tamaños, olor, y color. De acuerdo con la primera hipótesis que yo propuse, fueron algunas semillas que germinaron. Yo pensaba que ya la mayoría hubieran estado con ramitas ya saliendo, pero solo había unos cuantos empezando a germinar. Con la segunda hipótesis, siempre pensé que las ramas de una planta cuando empiezan a germinar eran verdes o claras. Con el tamaño y color del garbanzo, supone que iban a ser claros o sin color. Salieron blancas como por el domingo. Si me salió el experimento, pero por un cambio que hice para ver que pasara, falló la germinación. Si fue culpa mía por querer/tener curiosidad y cambiarle al proceso del experimento, pero en fin debía dejarlo sin cambiar nada para que el martes que lo traje no hubiera sido todo revuelto. Aprendí a cuidar algo y observarlo con mucho interés, y también no cambiar algo que va bien.
Bibliografía http://alimentos.org.es/garbanzos http://www.botanical-
online.com/garbanzospropiedadesalimentarias.htm http://www.infoagro.com/herbaceos/legumbres/garban
zo.htm http://www.enbuenasmanos.com/articulos/muestra.asp
?art=239
Imรกgenes
Bloque 2
Las molĂŠculas de la vida
Resumen: Plato del Buen Comer El Plato del Bien Comer es un gráfico donde se representan y resumen los criterios generales que unifican y dan congruencia a la Orientación Alimentaria, dirigida a brindar opciones prácticas, con respaldo científico, para la integración de una alimentación correcta que pueda adecuarse a sus necesidades y posibilidades. La Norma Oficial Mexicana (NOM) establece las características de una dieta correcta:
Completa: Que contenga todos los nutrimentos. Se recomienda incluir en cada comida alimentos de los tres grupos. Equilibrada: Que los nutrimentos guarden las proporciones apropiadas entre sí. Inocua: Que su consumo habitual no implique riesgos para la salud porque está exenta de microorganismos patógenos, toxinas y contaminantes y se consuma con moderación. Suficiente: Que cubra las necesidades de todos los nutrimentos. Variada: Que incluya diferentes alimentos de cada grupo en las comidas, ajustada a sus recursos económicos, sin que ello signifique que se deban sacrificar sus otras características.
El propósito fundamental es establecer los criterios generales para la orientación alimentaria dirigida a brindar opciones prácticas con respaldo científico, para la integración de una alimentación correcta que pueda adecuarse a sus necesidades y posibilidades. Así como promover el mejoramiento del estado de nutrición de la población y a prevenir problemas de salud relacionado s con la alimentación. Los alimentos están distribuidos en el Plato del Buen Comer en tres grandes grupos, según sus características y por los nutrimentos que nos aportan. Ellos son; Frutas y Verduras, Leguminosas y Alimentos de Origen Animal, y Cereales.
Frutas y Verduras: Las frutas y verduras aportan energía, fibra, minerales, vitamina A, vitamina C, algunas vitaminas del complejo B y otros nutrimentos. Un bajo consumo de frutas y verduras se puede relacionar con un mayor riesgo de desarrollar enfermedades como cáncer, diabetes y obesidad. Incluir fruta y verdura forma parte de una alimentación saludable; es importante consumirlas todos los días. Organismos de Salud recomiendan consumir mínimo 400 g de frutas y verduras, lo cual equivale aproximadamente a 5 porciones.
Ejemplos de verduras: acelgas, verdolagas, quelites, espinacas, flor de calabaza, nopales, brócoli, coliflor, calabaza, chayote, alcachofa, chícharos, tomate, jitomate, hongos, ejotes, chile poblano, zanahorias, aguacate, pepino, lechuga, entre otras. Ejemplos de frutas: Guayaba, melón, papaya, sandía, toronja, lima, limón, naranja, mandarina, zapote, plátano, ciruela, higo, mango, mamey, chicozapote, uvas, entre otras.
Leguminosas y Alimentos de Origen Animal: Este grupo aporta proteínas que son indispensables para el crecimiento, así como minerales como el hierro, el calcio, el zinc, entre otros, y varias vitaminas como la vitamina A y varias del complejo B. Su consumo es recomendable de una a dos veces por semana. La leche y sus derivados son fuente de calcio, proteínas y agua. La carne, el pescado y el huevo son fuentes de proteínas de alta calidad, minerales como hierro y zinc son fuente importante de proteínas de alta calidad, minerales como hierro, zinc y vitaminas, principalmente del complejo B. Las leguminosas son fuente importante de proteínas, carbohidratos, fibra y vitaminas. Ejemplos de leguminosas: frijol, lentejas, habas, garbanzo, alubias y soya. Ejemplos de alimentos de origen animal: leche, queso, yogurt, huevo, pescado, mariscos, pollo, res, cerdo, etc.
Cereales: Son las principales fuentes de la energía que el organismo utiliza para realizar sus actividades diarias por lo que su consumo es fundamental para el buen funcionamiento orgánico. La recomendación de consumir los cereales integrales es con el fin de obtener mayor cantidad de vitaminas, así como de ser una fuente importante de fibra dietética, la cual ayuda a normalizar las evacuaciones y a dar volumen a la dieta. En el mundo entero los cereales constituyen la fuente más importante de calorías. Se consumen en forma natural o ligeramente modificada; se convierten mediante diferentes procesamientos en harina, almidón, salvado y un gran número de ingredientes adicionales empleados en la fabricación de otros alimentos. Cereales como el maíz, la avena, el arroz y el trigo han sido la base de la alimentación de diferentes pueblos y culturas del mundo. Ejemplos de cereales: maíz, trigo, avena, arroz, amaranto, centeno, cebada y sus productos derivados como la tortilla, el pan, las pastas.
Puntos importantes sobre los cereales:
El arroz integral aporta calcio, hierro, niacina y fibra, nutrimentos importantes de una alimentación balanceada. El salvado de trigo es una fuente concentrada de fibra presente en el trigo entero. El amaranto es uno de los cereales más nutritivos por su alto contenido de proteínas, calcio, ácido fólico y vitamina C. La avena contiene fibra soluble, un tipo de fibra que puede ayudar a reducir los niveles de colesterol sanguíneo, ayudando así a disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. La papa forma parte del grupo de los cereales, su gran contenido de carbohidratos ayuda a reponer la energía durante las actividades diarias. La papa aporta vitamina C, ácido fólico y potasio.
Cuestionario: Plato del Buen Comer 1.- ¿Qué es el plato del buen comer? R= Es una guía para lograr una alimentación correcta.
2.- ¿Para qué sirve el plato del buen comer? R= A todos nos hace sentir bien, vernos bien y tener energía para las actividades que realizamos cada día.
3.- ¿Cómo se clasifica el plato del buen comer? R=En tres grupos de acuerdo con su función en la alimentación. Todos los grupos son importantes, ya que necesitamos de los tres para estar sanos.
4.- ¿Cuáles son esos grupos? R=
Verduras y frutas: Proporcionan vitaminas, minerales, agua y fibra. Cereales y tubérculos: Son fuente de energía, proporcionan hidratos de carbono, vitaminas, minerales y fibra. Leguminosas y productos de origen animal: Proporcionan proteínas, vitaminas y minerales
5.- ¿Qué comidas llevan estos grupos? R= Como son diferentes grupos, van a llevar diferentes comidas. Las frutas y verduras van a llevar comidas como; nopales, brócoli, coliflor, melón, papaya, sandía, etc. Los cereales y tubérculos van a
tener; maíz, trigo, arroz, papa, camote, etc. Las leguminosas y productos de origen animal llevan; frijol, lentejas, leche, queso, pollo, res, etc. Los cereales tienen hidratos de carbono, proteínas, lípidos, y vitaminas.
6.- ¿Las comidas de estos grupos llevan nutrición o algo parecido? R= Si. Las frutas y verduras tienen fibra, minerales, vitamina A, vitamina C, algunas vitaminas del complejo B y otros nutrimientos. Las leguminosas y alimentos de origen animal llevan muchas proteínas, así como minerales como el hierro, calcio, zinc, etc. También tiene vitaminas como vitamina A y varias del complejo B.
7.- ¿Cómo saber si se lleva una buena alimentación? R= Completa: Esto quiere decir que contenga todos los grupos de alimentos y por lo tanto todos los nutrimentos. Esto se logra al incluir al menos un alimento de cada grupo en cada comida.
Equilibrada: Los nutrimentos guardarán las proporciones entre sí, al integrar los menús de las comidas. Suficiente: Se tienen que cubrir las necesidades nutricionales de cada persona de acuerdo a edad, sexo, estatura, actividad física o estado fisiológico. Variada: Que incluya diferentes alimentos de los tres grupos en cada tiempo de comida. Higiénica: Que se preparen, sirvan y consuman con limpieza. Adecuada: Para los diferentes gustos, costumbres y disponibilidad de los mismos.
8.- ¿Cuáles son las recomendaciones para tener un plato del buen comer? R=
Incluir al menos un alimento de cada grupo en cada una de las tres principales comidas del día. Comer de acuerdo con las necesidades y condiciones individuales. Ni de más ni de menos. Consumir lo menos posible de grasas, aceites, azúcar y sal Beber agua pura en abundancia. Procurar la máxima higiene al almacenar, preparar y consumir los alimentos Los pescados y mariscos deben consumirse bien cocidos. Acumular 30 minutos de actividad física al día Mantener un peso saludable, el exceso y la falta favorecen el desarrollo de problemas de salud. Si se toman bebidas alcohólicas, no beber más de dos copas al día y sólo con alimentos. Evitar fumar. Y si se fuma, tratar de dejarlo, mientras más pronto mejor. Comer con tranquilidad, despacio y sabroso; en compañía y de preferencia en familia. Disfrutar los alimentos.
9.- ¿Qué semejanzas y diferencias se encuentran entre la pirámide de la alimentación y el plato del bien comer? R= El plato del bien comer nos dice los alimentos que debemos de comer para estar sanos, y la pirámide alimenticia tienes a los alimentos clasificados.
10.- ¿Qué más podemos hacer para ayudar nuestra alimentación? R= La cosa más básica que se debe de hacer cada día aparte de comer bien (usando el plato del buen come) es hacer ejercicio para que no desperdiciamos la energía que nos dio todo la comida que consumimos.
INSTITUTO DE INVESTIGACION Y ENSEÑANZA IBEROAMERICANO A.C. Profesora: I. Q. María Méndez Ruiz
EQUIPO 5 ARTURO ANTONIO HERNANDEZ JOHAN ROMEO VELAZQUEZ SORIANO DIEGO ARMANDO MORALES FLORES IGNACIO MANUEL TORRES FLORES JORGE ARTURO MARTINEZ BELLO
MATERIA: BIOLOGIA “CATALOGO DE PLANTAS”
GRUPO 2° “B”
CICLO ESCOLAR 2014-2015
Índice Pata de Elefante Begonia Geranio Cuna de Moisés Dieffenbachia Duranta Golden Teléfono Hiedra Azul Salvia Azul Cineraria Hoja Elegante Palo de Brasil Violeta Sábila Gardenia Asiento de Suegra Hierbabuena Rosa Manzanilla Hoja de Sangre Menta
Introducción En este catálogo veremos algunas descripciones que tienen las plantas que realizamos para el proyecto de biología la cual tiene como objetivo como cuidar a las plantas ya que son muy importantes para la vida, al igual de informarnos de cómo estas plantas están compuestas.
Pata de Elefante Nombre Común: Pata de elefante Nombre Científico: Beaucarnea Recurvata Familia: Asparagaceae Origen: América del Norte y México Principales Estados Reproductores: Semillas; suele echar retoños que se pueden separar de la planta madre. Porte: Estas especies son árboles xerófitos tropicales que alcanzan de 6 a 10 metros de altura, con un tronco de 20 cm hasta 4 m de diámetro. Requerimientos: Este tipo de planta debe regarse regularmente en su fase de crecimiento, sin embargo se debe tomar en cuenta que no aguanta el exceso de agua es por esto que en invierno casi no se le pone agua y en la época de calor, sólo se regará cuando observemos que se ha secado la tierra. No se debe de permitir que esté a menos de 10 º C. Plagas y Enfermedades: Algunas investigaciones la han considerado como posible precursora de hormonas esteroidales. Es una especie vulnerable a sufrir de cochinillas y ácaros. Usos: Se utiliza como planta de interior con bastante frecuencia a pesar de que sea una planta desértica que puede aguantar sequías. Cuando son pequeñas sirven como planta de mesa para decorar. Nutrientes Químicos: Usa nutrientes como abonos químicos. Un fertilizante económico que satisface el requerimiento nutritivo de la producción ornamental y forestal.
Begonia Nombre común: begonia Nombre científico: Begonia semperflorens Familia: Begoniaceae Origen: Brasileño Principales estados reproductores: Se reproduce mediante semillas, para esto se germina con una determinada temperatura y se trasplanta en primavera. Porte: Tiene de 20 a 40 cm de altura, sus flores pueden ser colores rosa, blanco o rojo y sus hojas son verde oscuro brillante. Requerimientos: Es de sombra aunque no aguanta las heladas o bajas temperaturas, se riego es diariamente pero de manera moderada, de tal manera que la tierra este húmeda y no se deben mojar las hojas. Plagas y enfermedades: Entre los hogos que más afectan a la begonia están el oídio y la botrytis, los cuales se reconocen porque aparecen manchas blancas en las hojas. Se combate fácil y rápidamente con cualquier fungicida. Usos: La raíz de esta se usa para calmar la comezón y secar las lesiones causadas por el sarampión. Nutrientes químicos: Tiene sustratos de Na, K, Ca, Mg y P.
Geranio NOMBRE COMUN: Geranio NOMBRE CIENTIFICO: Geranium phaeum FAMILIA: Geraniaceae ORIGEN: Su origen es de la región del Cabo de Buena Esperanza de Sur África y fue introducido en Europa por 1690 comenzando a ser cultivado por la industria francesa para el “aceite de geranio rosa” muy empleado en perfumería y como sustituto del costoso aceite de rosa. PRINCIPARES ESTADOS REPORODUCTORES: Asexual, cuando a la planta se le cortan los pequeños piececitos, y sexualmente atreves del proceso de polinización PORTES: Ofrecen color y atractivo follaje que entusiasman al jardinero apasionado o al principiante con buena mano para las plantas. Puedes cultivarlas desde la semilla o comprarla en macetas. Están disponibles en rojo, salmón y rosa. Los geranios pueden colocarse en la tierra, en macetas o pueden estar en el interior del hogar. REQUERIMENTOS: regar dos veces a la semana, solo necesitan de la sombra, tierra de gusanos. PLAGAS Y ENFERMEDADES: pulgones, araña roja, orugas, cochinillas y mosca blanca USOS: A nivel emocional es un gran antidepresivo calma la ansiedad y la tensión nerviosa y físicamente se usa para combatir infecciones NUTRIENTES QUIMICOS: No necesita de nutrientes químicos, solo agregar abono y tierra de gusanos para que la planta crezca bien y sin ninguna enfermedad.
Cuna de Moisés Nombre: Cuna de Moisés. Nombre científico: Spathiphyllum Familia: Araceae Sombra o Sol: sobrevive a una variedad de exposiciones a la luz, pero prefiere la sombra. Cosecha y floración: Enero y abril. Composición química: eliminación de las sustancias nocivas del aire. Usos: Ornamental.
Dieffenbachia Nombre científico: Dieffenbachia Nombre común: Caña de tontos Familia: Araceae Origen: Las selvas vírgenes de América Central y América del Sur Principales productores: América central Porte: Puede alcanzar entre 3 m y 20 m de altura, dependiendo de la especie, con tallo erguido, hojas ovaladas o lanceoladas, discretamente asimétricas, de color verde oscuro, presentando las variegadas, manchas claras. Requerimientos: Tolera zonas semiumbrías mejor que la mayoría de plantas variegadas. Un exceso de luz provoca que las hojas se vuelvan amarillas y se sequen las puntas. Temperatura, entre 30 °C y 35º C. Sobreviven períodos cortos a temperaturas inferiores de hasta 5º C, pero con el consiguiente peligro de pérdida de sus hojas inferiores. En general, soportan mal grandes variaciones de temperatura por debajo de 10° de forma prolongada. Agua, el agua debe estar fría, el riego debe ser abundante, especialmente en verano, cuando se vea el mantillo superior que se está secando. Plagas y enfermedades: Son atacadas por araña roja, cochinilla, pulgones, hongos. Usos: Utilizada para macetas en interiores. Esta se ve con mucha frecuencia en casas, y oficinas. Nutrientes químicos: Es una planta muy rica en oxalatos cuya savia lechosa resulta tóxica por contacto o ingestión.
Duranta Golden NOMBRE COMUN: Duranta Golden. NOMBRE CIENTIFICO: Duranta repens. FAMILIA: Verbenaceae. ORIGEN: Son originarias de Sudamérica en países como Uruguay PRINCIPALES ESTADOS REPRODUCTORES: PORTE: Hojas verde brillante con amarillo en los bordes, Simples, opuestos, ovoides, obovadas o elípticas dentadas en su mitad superior, base cuneada, altura 2 metros a 3 metros y crecimiento rápido. REQUERIMIENTOS: No le gusta el frío, regar poco en invierno, suelo: fértil y bien drenado, trasplante mediana y tolerancia, propagación semillas y esquejes. Se pueden usar como pantallas o como setos. Si las heladas son muy fuertes, la parte aérea desaparece pero brota al año siguiente, eso sí, el año de la helada, la planta no presenta bayas. PLAGAS Y ENFERMEDADES: En el exterior no suelen presentar problemas, si se cultivan en invierno en una galería o invernadero pueden aparecen problemas de araña roja, mosca blanca y cochinillas. USOS: Se utiliza en jardines para crear setos o como ejemplares aislados o en grupo debido a su porte redondeado. También es posible e tenerla en grandes macetas en una terraza. NITRIENTES QUIMICOS Y BIOLOGICOS: Soportan condiciones climáticas difíciles, en verano toma una coloración violeta rojo. Requiere podas de formación y mantenimiento frecuentes, se deben usar guantes siempre que se vaya a tocar, porque las ramas pueden ser espinosas.
Teléfono NOMBRE: Teléfono NOMBRE CIENTIFICO: Epipremnum aureum, FAMILIA: Aráceas. ORIGEN: América del sur PORTE: Puede alcanzar 20 m de alto, con tallos de hasta 4 cm de diámetro. Las hojas son perennes, alternas y acorazonadas, enteras en las plantas jóvenes, pero irregularmente pinnadas en las maduras y de hasta 1 m de largo por 45 cm de ancho (en las plantas jóvenes no superan los 20 cm de largo). REQUERIMIENTO: Necesitan un lugar luminoso pero sin sol directo. Cuidado con regar más de la cuenta porque se pudre. Deja secar un poco entre riego y riego. USOS: Es una popular planta de interior. A menudo se utiliza como elemento decorativo en centros comerciales, oficinas e instalaciones públicas, principalmente porque es una especie de aspecto atractivo, muy resistente y que requiere pocos cuidados.
Hiedra Azul NOMBRE: Hiedra Azul NOMBRE CIENTIFICO: Hedera Helix FAMILIA: Araliáceas SOMBRA o SOL: Sombra COSECHA Y FLORACION: Floración- Septiembre a Octubre Cosecha: Marzo-Abril y Agosto COMPOSICION QUIMICA: Taninos, saponinas, foliculina, inositol, glucósidos, hederina, ácidos orgánicos y yodo. USOS: En decoración, cataplasma, extracto, fluido, pintura o pomada
Salvia Azul NOMBRE CIENTÍFICO: Salvia Guaranitica NOMBRE COMÚN: Salvia Azul FAMILIA: Lamiaceae ORIGEN: Sur de Brasil. PRINCIPALES PRODUCTORES: Paraguay y Uruguay. Noreste y centro de Argentina. PORTE: Las hojas son ovadas, rugosas, con el borde ligeramente dentado, de color verde oscuro, verdes por la cara superior y pálida por debajo, con un suave aroma anisado cuando se aplastan. Crece en grandes grupos de hasta 1.5 m de altura, con un hábito espeso y con tendencia expansiva, las flores sobresalen por encima de la mata. La floración surge en largas espigas con flores largamente tubulares, de extremo abierto formado por dos labios, de color azul cobalto y el cáliz violáceo casi negro. REQUERIMIENTOS: Mantenerla en un hábitat de sombra pero con ciertos momentos de emplazamientos soleados, pues si se tiene una sombra demasiado densa los tallos tienden a alargarse en exceso afeando la planta. Requiere de riego constante (cada tercer día) y de que se le quiten las plantas secas para animar a la planta a seguir con incesantes floraciones. PLAGAS Y ENFERMEDADES: Por lo general está libre de plagas y enfermedades, aunque ocasionalmente puede sufrir el ataque de la mosca blanca, oídio, o la pudrición del tallo por el exceso de riego. USOS: Es anti-inflamatoria, rica en anti-oxidantes, mejora la memoria, estimulante, estomática, diurética, antiespasmódica, antiséptica, también es usada como hierba aromática, y en algunos países como condimento o para masajes. NUTRIENTES QUÍMICOS: Regularmente no son usados.
Cineraria Nombre común: Cineraria Nombre científico: Senecio cruentus Familia: Compuestas. Origen: Se origina en las Islas Canarias Porte: Es una especie no rústica .Existen muchos híbridos, los cuales se dividen en 3 grupos. Se trata de una planta herbácea. Es anual. Sus hojas son más o menos de un tamaño grande, dependiendo de las especies, lobadas, con el margen más o menos dentado Altura de la planta: De 12 centímetros a 18 centímetros. Tamaño de la flor: De 3 centímetros a 5 centímetros. Requerimientos: -Debe colocarse en lugar fresco y ventilado, y controlar que no le dé el sol directo para que duren más tiempo sus flores. - Suelo bien drenado. El exceso de agua conduce a la pudrición o a la floración escasa. - Regar diariamente durante la floración. - Abonado: añadiendo un fertilizante liquido cada 2 semanas en flor. Plagas y enfermedades: - Plagas: vulnerable a los ataques de pulgon, mosca blanca y minadores de las hojas. - En ambientes muy húmedos, la brotitis (hongo) asociado a las pobredumbres, causa auténticos desastres Usos: Ninguno Nutrimentos químicos: Fructosa: 38% Glucosa: 31% Sacarosa: 1% Agua: 17% Otros carbohidratos: 9 Cenizas: 0.17% Formula química: Co + H2o + 2E
Hoja Elegante Nombre común: Hoja elegante Nombre científico: xanthosama Familia: araceae Origen: Son todas nativas de América Principales estados reproductores: Cuba, República Dominicana, Panamá, Puerto y la Costa Caribe de Colombia. Filipinas y en África Porte: sus hojas llegan a medir 2m de largo y de ancho 1, puede alcanzar a medir 5 metros de alto Requerimientos: suficiente agua, si esta en sombra cada 8 días En medio sombra cada tercer día y fertilizante natural Plagas y enfermedades: Insectos del suelo Uso: son cultivadas por su rica producción de almidón Las hojas jóvenes de algunas especies pueden comerse hervidas como verduras o en sopas Nutrientes químicos: En general, las raíces y tubérculos no son fuentes de proteína, ya que su contenido es relativamente bajo. Además, se ha indicado que del total de proteína cruda, sólo el 50% es proteína verdadera. Formula química: CaC2O4
Palo de Brasil Nombre común: palo de Brasil Nombre científico: Dracaena fragans Familia: Asparagaceae (anteriormente Ruscaceae, Agavaceae) Origen: América tropical Principales estados reproductores: El apelativo "palo de agua" está relacionado con el método usualmente empleado en la propagación de la especie, cortando trozos de tallo de 15 a 30 cm y colocándolos en un recipiente con agua en un lugar que reciba bastante luz pero no sol directo, hasta que broten raíces y hojas. Arbusto perenne de porte erguido, tallo leñoso, follaje de hojas largas y estrechas, lustrosas, variedades, verdes con estrías o franjas verde amarillentas o blanquecinas. Estas hojas constituyen el principal interés de su cultivo. Requerimientos: es una planta de sombra requiere mucha luz solar pero no directa. En verano, 2 veces por semana es suficiente. En invierno 1 vez a la semana o cada 10-12 días Plagas y enfermedades: Araña roja: Son unas arañitas de color rojo y de 0,5 milímetros que apenas se aprecian a simple vista. El síntoma típico son puntea duras decoloradas y mates y manchas amarillas. Luego se secan y caen. Cochinillas: escamitas como lapas o como una borra algodonosa. Pulgones: Hojas enrolladas, deformadas, pegajosas y brotes atacados en Troncos del Brasil (Dracaena fragans). Usos: es la planta más eficaz en lo que respeta a la absorción de xileno, tolueno y (TCE). Tricloroetileno, eficaz en la eliminación del formaldehido y benceno. Indicadas para colocar en habitaciones recién amuebladas o pintadas, porque filtran el formaldehido y xileno Nutrientes químicos: 70 % que la Planta que descompone el formaldehído (comúnmente llamado formol) se encuentra en los fuegos de bosque, en los rechazos de los automóviles, en el humo de tabaco, en las pinturas Aporte: es una planta anti contaminación que ayuda al medio ambiente
Violeta Nombre Común: Violeta Nombre Científico: Violeta Odorante Familia: Violaceaes Origen: Natural del Mediterráneo, China y Japón. Principales Estados Reproductores: Porte: África. Requerimientos: La violeta es una planta que necesita bastante agua, por lo que durante los meses más cálidos hay que regarla dos o tres veces a la semana para mantener el sustrato húmedo. En invierno hay que espaciar los riegos por el peligro de heladas. Además, es imprescindible que la tierra tenga un buen drenaje. Plagas y Enfermedades: Es susceptible a enfermedades y a la infestación de plagas posibles, a menudo erradicadas a través de prácticas preventivas. Las enfermedades causadas por hongos son comunes a las violetas africanas e incluyen la roya botritis y pudrición de la corona y raíz. Usos: El uso principal de las Violetas Africanas es decorativo. Ya que por ser una planta relativamente pequeña es muy demanda para adornar los interiores. O bien como tratamiento psicológico para reanimar o cambiar estado de ánimo. Nutrientes Químicos: Usa nutrientes como abonos químicos.
Sábila Nombre común: Sábila Nombre científico: aloe vera Familia: Asphodelaceae Origen: Se le conoce en casi todo el mundo; proviene de las regiones semi-desérticas de la tierra y se sobresales entre las otras plantas como un faro de sanación y de esperanza para millones de personas. Principales estados productores: Es nativo de las regiones secas de África, Madagascar y Oriente Próximo Porte: La planta aloe vera es construida con los elementos más básicos de la vida, incluyendo vitaminas y minerales esenciales, proteínas, polisacáridos, enzimas y aminoácidos. (Algunas personas beben el aloe vera para resistencia física y fuerza vital, en lugar de las bebidas energéticas) La mayor parte de una hoja de aloe vera es llena de un gel, que es aproximadamente 99% agua. El otro 1% contiene más de 75 nutrientes conocidos, incluyendo 20 minerales, 12 vitaminas, 18 aminoácidos, 200 compuestos llamados Fito nutrientes en un plan activo, las enzimas y, por supuesto, agua. Requerimientos: El aloe era necesita muy poca agua, y si se pasa en el riego, se pudrirá. Lo mejor es regar una sola vez en invierno y el resto del año solo cuando la tierra esté bien seca, lo que se comprueba al introducir un dedo en la misma (no basta con fijarse en la superficie del terreno, pues es la primera que se seca), según el sitio El suelo debe ser arenoso, un poco ácido y muy bien drenado. El Aloe vera requiere una exposición a pleno sol y resiste muy bien la sequía y los parásitos, pero es muy sensible al exceso de humedad y al frío (menos de 10 grados centígrados). Así como tú vas cuidando tu planta, ella te puede cuidar a ti, debido a que tiene propiedades curativas hay que esperar a que la planta sea adulta (entre tres y cuatro años de edad). Se utilizaba en medicina y cosmética desde cientos de años antes de Cristo por chinos, egipcios y griegos. Es una planta con infinidad de aplicaciones como, por ejemplo, para el tratamiento de quemaduras.
Gardenia Nombre común: Gardenia Nombre científico: Gardenia Jasminoides Familia: rubiáceas Origen: China Principales estados reproductores: Requerimientos: Aunque no debemos pasarnos de agua ni encharcar el suelo, tendremos que mantener el terreno húmedo. Se regará menos en época de desarrollo. Lo mejor es utilizar agua de lluvia sin cal, que suele tener en gran cantidad la del grifo. La clorosis, o el amarilleo de las hojas, se suele deber a carencias de hierro en el agua. Plagas: En cuanto a la mosca blanca, se trata de un pequeño insecto de unos 2 mm que picotea las hojas para absorber la savia dejando un excremento que favorece la aparición de hongos que ennegrecen las hojas, que quedan envueltas en una sustancia pegajosa y brillante que acaba con su caída. Usos: El ácido gardénico es utilizado en medicina para provocar abortos a principios del embarazo y de sus hojas se extraen sustancias que se emplean en la medicina tradicional china para tratar enfermedades como la leucemia.
Asiento de Suegra Nombre común: Asiento de suegra Nombre científico: Echinocactus grusonii Familia: Cactaceae. Porte: Miden 4-6 cm de largo e incluso algo más. Poseen forma de embudo y son amarillas. Origen: México, desde Tamaulipas hasta el Estado de Hidalgo Principales estados reproductores: Presenta tallo globular y generalmente solitario, aunque de los ejemplares adultos pueden brotar vástagos basales. En estado silvestre, puede llegar a medir más de 1 m de altura y vivir 100 años. Esta planta es de muchas espinas y a pesar de estar en peligro de extinción esta planta es bonita en cuanto a su aspecto espinoso. Requerimientos: deben ser situados a pleno sol, ya que necesitan la luz solar directa y una temperatura media mínima en invierno de 15º C. La mayoría de los Echinocactus toleran bien el frío, a menudo hasta 7 °C siempre que sean plantas sanas y se respeten las condiciones de sequedad del suelo. Esta especie está prácticamente extinta en su lugar de origen. Echinocactus se puede cultivar en maceta, siendo una de las especies más cultivada en jardinería paisajista. Conviene abonarlo de primavera a verano y colocarlo en un sustrato para cactus con una gran parte de arena gruesa para facilitar el drenaje. Puede ser afectado por cochinillas. Riegos frecuentes en verano y casi nulos en invierno, si la planta es adulta se suelen suspender los riegos por completo en esta época. Plagas: Usos: las especies más cultivada en jardinería paisajista.
Hierbabuena Nombre Común: Hierbabuena Nombre Científico: Mentha spicata Familia: Lamiaceae Origen: Europa, África y Asia Principales Estados Reproductores: Semillas; Es muy fácil obtener nuevas plantas. Basta con cortar con un cuchillo el cepellón de tierra en porciones que lleven tallos y raíces y plantarlos. Porte: Alcanza el metro de altura. Las hojas le dan su nombre por su forma lanceolada (spica significa "lanza" en latín); son muy aromáticas, serradas, glabras, pilosas por el envés. Son apenas distinguibles las brácteas de la inflorescencia. Las flores poseen un cáliz con cinco sépalos aproximadamente iguales y garganta glabra. La corola es lila, rosa o blanca, y muy glandulosa, de hasta 3 mm de largo. Las raíces son extensas e invasivas. Requerimientos: Esta planta aromática necesita recibir abundante luz solar, por lo que deberás buscar un lugar soleado o en semi-sombra de tu jardín o ubicarla en una estancia con luz natural si la tienes dentro de casa. Asimismo, la hierbabuena requiere un riego abundante de modo que deberás estar atento/a para que no le falte la humedad. Plagas y Enfermedades: Hasta ahorita no se han detectado. Usos: Tiene propiedades antiespasmódicas, es carminativo, antiséptico, analgésico, antiinflamatorio y estimulante. La forma más común de usar la hierbabuena es haciendo infusión con sus hojas. De esta forma se ayuda a tratar los problemas de indigestión, gases intestinales y las inflamaciones del hígado, actúa sobre la vesícula biliar ya que activa la producción de la bilis, además alivia los mareos y dolores. Nutrientes Químicos y Biológicos: Agua, Proteínas, Lípidos, Ceniza, Hidratos de Carbono
Rosa Nombre común: Rosa, rosal, escaramujo Nombre científico: Rosa Familia: rosáceas Origen: Asia y un reducido número nativas de Europa, Norteamérica y África noroccidental. Principales estados reproductores: Semillas Requerimientos: La rosa puede ser cultivada en cualquier ambiente menos a la sombra total. Con algunas horas de sol por la mañana le alcanza para que florezca regularmente. No necesita demasiado riego, excepto si está en maceta. Los rosales se desarrollan mejor en zonas templadas y crecen con más facilidad con inviernos fríos y helados, primaveras suaves, y días con mucho sol en verano. La planta no debe ponerse a favor del viento, ni tampoco a pleno sol. Aunque puede adaptarse a condiciones adversas de temperaturas y cantidades variables de sol y lluvia. Usos: Las rosas están entre las flores más comunes vendidas por los floristas. El rosal es una de las plantas más populares de los jardines, incluso existen jardines específicos llamados rosaledas, donde se exponen únicamente los miembros del género Porte: Los rosales son arbustos o trepadoras (a veces colgantes) generalmente espinosos, que alcanzan entre 2 a 5 metros de alto, en ocasiones llegan a los 20 m trepando sobre otras plantas. Tienen tallos semileñosos, casi siempre erectos (a veces rastreros), algunos de textura rugosa y escamosa, con notables formaciones epidérmicas de variadas formas, persistentes y bien desarrolladas (aguijones). Plagas y enfermedades: Oídio, mildiu, roya, punto negro, botritis, negrilla, chancro, infecciones por hongos del suelo, antracnosis, tumoraciones del cuello, virus del mosaico
Manzanilla Nombre Común: Manzanilla Nombre Científico: Chamaemelum nobile Familia: Asteraceae Origen: Europa, Asia, Grecia Principales Estados Reproductores: Se reproducen por medio de esquejes, aunque también pueden hacerlo por semilla. Porte: La manzanilla común es una hierba perenne, de tallo procumbente de hasta 26 cm de largo, glabro o suavemente pubescente. Forma matas densas. Presenta hojas sésiles, alternas, finamente divididas, con los folíolos lineares. En posición terminal presenta en verano una inflorescencia en forma de capítulo paniculado. Los floros radiales son unos 20, con la lígula blanca, mientras que los del disco son numerosos, hermafroditas, con la corola amarilla, las puntas de las anteras ovadas y el extremo del estilo trunco. La cabeza floral no supera 1 cm de diámetro. Los frutos son aquenios cilíndricos, de más o menos 1 mm de diámetro, algo mayores los radiales. Requerimientos: Sólo necesita un riego frecuente pero no exagerado y protección del sol directo. Plagas y Enfermedades: No se recomienda el uso de la manzanilla común durante el embarazo ya que puede causar contracciones uterinas y aborto. La infusión de manzanilla es muy utilizada para tratar casos de estreñimiento o trastornos digestivos en general, para esto se recomienda consumir preferentemente después de las comidas. Usos: El tallo tierno y las sumidades floridas se usan secos o frescos en infusión, aromática y ligeramente amarga. Se la confunde muchas veces con la manzanilla alemana, “Matricaria recutita” los efectos terapéuticos asociados a la manzanilla (digestiva, carminativa, sedante, tónica, vasodilatadora y antiespasmódica). El aceite esencial se emplea en aromaterapia, y la infusión de las flores se aplica al cabello para aclararlo. Nutrientes Químicos y Biológicos: Entre los componentes de la manzanilla se encuentran los aceites esenciales (que le otorgan su sabor y olor característico), cumarinas, resinas, sesquiterpenoides, flavonoides, ácido valeriánico, fenoles, mucílagos, ácidos grasos, vitamina c, y beta-caroteno, entre otras.
Hoja de Sangre Nombre común: Hoja de sangre Nombre científico: Hypoestes Phyllostachya Familia: Acantáceas Plagas y enfermedades: Principales estados reproductores: Recortadas o sus semillas Requerimientos: Debe regarse con regularidad todo el año. Unas dos veces por semana en verano. Tras la floración, la planta entra en periodo de descanso y hay que regarla menos. Usos: Porte: Planta de 30 a 40 cm de altura, ramificada desde la base. Hojas ovaladas, opuestas, puntiagudas, de color verde oscuro con numerosas manchas en rosa pálido. En la axila de las hojas de la base nacen pequeñas ramificaciones que hacen que la planta sea más tupida. Origen: Sudáfrica y Madagascar
Menta Nombre Común: Menta Nombre Científico: Mentha Familia: Lamiaceae Origen: Europa, Asia Principales Estados Reproductores: Se reproduce por rizomas y esquejes, y también por medio de semillas. Porte: Son plantas herbáceas perennes y aromáticas que alcanzan una altura máxima de 120 cm aproximadamente. Tienen unos rizomas subterráneos que hacen que a menudo se comporten como especies que invaden todo el espacio. Las hojas son de disposición opuesta, simples y de forma oblonga a lanceolada, a menudo, tienen el margen dentado. Las flores tienen dos labios y cuatro lóbulos con colores que van del blanco al púrpura. El fruto es una cápsula con hasta cuatro semillas. Requerimientos: Riega la menta de agua con regularidad y asegúrate de que reciba suficiente sol. No necesitas fertilizar tu menta si tiene agua y sol adecuados. Cambia la tierra de las macetas cada año para proveer de suficientes nutrientes a las plantas de menta. Plagas y Enfermedades: La marchitez por Fusarium suele afectar a la albahaca y a miembros de la familia de la menta. Esta enfermedad es introducida en cultivos e invernaderos mediante semillas contaminadas. El oídio es un problema serio que afecta comúnmente a miembros de la familia de la menta, como a la monarda. Se trata de una enfermedad causada por un hongo que produce un polvo blanco sobre la superficie de las hojas y hace que estas caigan prematuramente. Usos: La destilación de la menta produce un aceite rico en mentol, sustancia de valor comercial y ampliamente utilizada en la producción de alimentos como golosinas, lociones para afeitar, productos bucales, perfumes, etc. Utilizada principalmente en platos dulces y repostería, también tiene presencia en platos salados. En el aspecto físico actúa como descongestionante, digestivo y refrescante. Está indicada para ayudar y facilitar las digestiones. Elimina los gases y flatulencias, alivia la acidez estomacal, disminuye los dolores, convulsiones, combate los mareos y náuseas. Nutrientes Químicos y Biológicos: Ácidos, Terpenos, Aceites Esenciales, Taninos, Beta-carotenos, Flavonoides, Fibras, Vitaminas, Minerales.
Bibliografía https://www.facebook.com/groups/ 684706811636714/ http://reservaeleden.org/plantasloc/ alumnos/manual/03e_importancia.h tml http://reservaeleden.org/plantasloc/ intro/impotancia.html http://www.botanicalonline.com/plantasmedicinalesimpo rtancia.htm
Reflexión Las plantas son importantes a nuestro medio ambiente porque tienen usos de gran variedad aparte de que crean oxígeno para poder respirar. Como muchos son consumibles, pues nos dan energía para poder hacer nuestras actividades diarias. También son empleadas como medicinas o tés, de hecho algunos ayudan digestión, la fiebre, gripa, inflamaciones, hemorroides, y varias otras enfermedades. Lo mejor es que son naturales, tú puedes plantarlo y plantarlo para que puedas tener esa planta por mucho tiempo y seguir usándolo. Obvio que no es infinito y por eso no es bueno abusar las plantas. El problema de la deforestación sigue y eso va provocando cambios en nuestro clima. Casi todas las casas en que vivimos utiliza la madera para poder construirlo. Aparte que lo usamos para nuestras casas, también habitúan varias especies de animales o insectos en los árboles. Otra cosa seria que las plantas se utilizan para las pinturas que usamos o los lápices y plumas. Aparte, se ve un parque más bonito rodeado de plantas de varios colores en vez de estar lleno de basura o que nada más es tierra, ni pasto tiene. Literalmente dan más vida en cualquier lugar. Las plantas también sirven para purificar y distribuir agua porque lo del suelo a la atmosfera con el proceso llamado transpiración. Pueden almacenar grandes cantidades de agua. Con todo esto de lo que se puede hacer con las plantas, es importante cuidarlos para que la futura generación tenga mucho aire limpia para respirar, agua fresca,
suficiente nutrici贸n para sus cuerpos y medicinas para combatir las nuevas enfermedades que pueden ocurrir.
Bloque III
ﾃ…idos Nucleicos
Maqueta de CĂŠlula Animal
Semestre “B”
Biología
1. 2. 3.
1. 2.
1.
Bloque IV
Herencia y Variaci贸n
ARTURO ANTONIO HERNANDEZ JOHAN ROMEO VELAZQUEZ SORIANO DIEGO ARMANDO MORALES FLORES IGNACIO MANUEL TORRES FLORES
INSTITUTO DE INVESTIGACION Y ENSEÑANZA IBEROAMERICANO A.C. Profesora: I. Q. María Méndez Ruiz
EQUIPO 3 ARTURO ANTONIO HERNANDEZ JOHAN ROMEO VELAZQUEZ SORIANO DIEGO ARMANDO MORALES FLORES IGNACIO MANUEL TORRES FLORES
MATERIA: BIOLOGIA
GRUPO 2° “B”
CICLO ESCOLAR 2014-2015
HERENCIA LIGADA AL SEXO La especie humana posee 46 cromosomas dispuestos en 23 pares, de esos 23 pares 22 son somáticos o autosomas (heredan caracteres no sexuales) y uno es una pareja de cromosomas sexuales (llamados también heterocromosomas o gonosomas), identificados como XX en las mujeres y como XY en los hombres. Existen dos tipos de cromosomas: los autosomas y los cromosomas sexuales y los cromosomas sexuales en el cariotipo humano son en las mujeres XX y en los hombres XY. Los genes ligados al cromosoma X son genes generalmente recesivos y determinan para caracteres no sexuales, por tanto, se trasmiten junto a este cromosoma, siguiendo las leyes de la herencia planteadas por Mendel. En el proceso de meiosis que ocurre en las células germinales femeninas, se forman los óvulos o gametos femeninos que contienen un cromosoma X, sin embargo, a partir de la división celular por meiosis que ocurre en las células germinales masculinas, se forman dos tipos de espermatozoides, algunos contienen al cromosoma X y otros al cromosoma Y.
Variantes en la herencia ligada al sexo Los cromosomas sexuales constituyen un par de homólogos (XX en la mujer y XY en el hombre); sin embargo, en el par XY un segmento de cada cromosoma presenta genes particulares y exclusivos (segmento heterólogo, llamado también diferencial o no homólogo), la porción restante de los cromosomas del par XY corresponde al sector homólogo, como se grafica en el esquema siguiente:
Un carácter determinado por un gen del cromosoma X aparecerá si la mujer tiene un alelo dominante en cada uno de estos cromosomas, o si tiene dos alelos recesivos, uno en cada uno de ellos (homcigota en ambos casos). Si, en cambio, la mujer es heterocigota para ese carácter, igual se manifestará el alelo dominante. Es decir, se trata de un modelo de herencia clásico y normal, comparable a los mencionados en las leyes de Mendel.
El caso del hombre es radicalmente distinto. Si los genes se encuentran en la zona del cromosoma X que tiene su parte correspondiente (homóloga) en el Y, actúan como en el caso anterior. De hecho, se han encontrado algunos alelos en los sectores homólogos de los cromosomas XY (llamados genes pseudoautosómicos) y dadas las características de estas regiones especiales de los cromosomas sexuales, los trastornos producidos a causa de estos genes se heredarán de acuerdo a las leyes genéticas que rigen la herencia autosómica (o sea, funcionan igual que los autosómicos). Pero es mucho más frecuente que los genes estén en una parte del cromosoma X que no tenga correspondencia en el Y. Si esto sucede, los alelos se manifestarán siempre, ya sean dominantes o recesivos. Por tanto, debemos recordar que los genes ligados a los cromosomas sexuales pueden ser tanto recesivos como dominantes. El sexo de un individuo queda determinado en el momento de la fecundación, dependiendo del cromosoma sexual que aporta el espermatozoide (X ó Y), ya que el óvulo siempre aporta un X.
CODOMINANCIA Y ALELOS MÚLTIPLES Dominancia y recesividad no son las únicas relaciones posibles entre pares de alelos. Hablamos de alelos múltiples cuando hay más de dos alelos alternativos posibles para especificar ciertos rasgos. Un ejemplo típico lo constituyen los alelos del sistema de grupos sanguíneos. Los alelos múltiples se originan de distintas mutaciones en un mismo gen. Los 4 grupos sanguíneos: A, B, AB y O son resultado de tres diferentes alelos de un sólo gen (iA, iB e iO), iA e iB son codominantes sobre iO que es recesivo. ALELOS MÚLTIPLES Se designa como alelos múltiples a la existencia de más de dos genes alterno en un mismo locus. Dicha serie de genes puede ser numerosa como en el caso del sistema HLA, o poco numerosa como en el sistema de grupo sanguíneo ABO. Por otro lado es importante anotar que los genes alélicos entre sí deben tener relación con la misma característica en estudio, esto es, con HLA o con el sistema ABO; en sí lo que los hace alélicos es el número y sitio de las mutaciones ocurridas sobre un gen ancestral. Existen dos dificultades principales para probar el alelismo: a. Cuando el alelo en cuestión es raro en la población; ya que se tiene que esperar la suerte de contar con la familia informativa y con un número de hijos bastante grande. b. Cuando exista dominancia. Un ejemplo para iniciar el análisis de este tipo particular de alelos es el de hemoglobinas anormales en el hombre, producidas por mutación en la cadena b de la Hb y para las cuales se ha observado segregación familiar, esto es, existen familias informativas. Alelos Múltiples o Polialelos Se ha considerado hasta el momento que un par de alelos es el que controla una determinada característica fenotípica. Pero un determinado gen puede tener más de dos formas alélicas. Cuando se presenta esta situación se dice que tienen alelos múltiples o polialelos.
Poligenia y Herencia Multifactorial.
Poligenia
Una definición biológica lo describe como la intervención de diversos genes en la formación de un carácter. Otra definición seria que la poligenia es el número de fenotipos que puede adquirir un nuevo individuo; es decir, los fenotipos son brindados por más de un gen, donde el individuo poligénico llega a expresar diversas características de sus descendientes. La herencia poligénica se da cuando algún carácter se debe a la acción de más de un gen que pueden tener además más de dos alelos, lo cual origina numerosas combinaciones que son la causa de que exista una gradación en los fenotipos. Se debe a este tipo de herencia el color de la piel en nuestra especie, por eso existen tantas posibilidades y tanta variación del color de la piel entre blancos y negros. Se distingue por:
Cuantificarse midiendo más que contando. Dos o más pares de genes contribuyen el fenotipo. La expresión fenotípica abarca un gran rango.
En humanos se observa en cosas como:
Altura Peso Color de ojos Inteligencia Color de piel Formas de comportamiento
La herencia poligénica no se expresa como caracteres discretos, como en el caso de los caracteres mendelianos si no que se expresan como graduaciones de pequeñas diferencias fenotípicas. Por ejemplo el color de piel obedece principalmente a la concentración de melanina en la piel. Supóngase que el complejo de genes múltiples que controla la cantidad de melanina en la piel consta de 4 alelos. Los alelos dominantes son AABBCCDD y ellos producen la mayor cantidad de melanina y piel más oscura. Los genes recesivos son aabbccdd que producen una menor cantidad de melanina y dan piel clara. Los hijos de la unión entre una persona con piel negra y de piel clara heredarían los genes AaBbCcDd, y tendrían piel intermedio. Sin embargo, hay numerosas variaciones posibles en cuanto al color de piel debido a los numerosos tipos de gametos posibles a partir de una combinación genética tal como AaBbCcDd: ABCD, abcd, AbCd, aBcD, etc.
Herencia multifactorial
El ambiente influye sobre la mayoría de los rasgos que se heredan en forma poligénica. A la suma de los factores herencia-ambiente se le conoce como herencia multifactorial. Se dice que un carácter (o un fenotipo) es multifactorial cuando se produce como resultado de la interacción de factores genéticos y de factores ambientales (un hijo de padres altos es más probable que sea alto que un hijo de padres bajos, pero los factores ambientales como la nutrición son fundamentales en el fenotipo final). Entre los padecimientos que se heredan en forma multifactorial se encuentran la mayoría de los defectos del nacimiento: labio y paladar hendido, defectos del tubo neural, luxación congénita de cadera, estenosis pilórica, cardiopatías, etc. y muchos padecimientos sistémicos: lupus eritromatoso, diabetes mellitus, esquizofrenia, epilepsia, hipertensión arterial, psicosis maniacodepresiva. Por lo general, los factores son tanto genéticos como ambientales, ya que la combinación de los genes de ambos padres, sumada a factores ambientales desconocidos, produce el rasgo o el trastorno. Con frecuencia, uno de los sexos (el masculino o el femenino) suele estar más afectado que el otro en cuanto a los rasgos multifactoriales. Los rasgos multifactoriales recurren dentro de una familia porque, en parte, están determinados por los genes. Las posibilidades de que un rasgo o un trastorno multifactorial se manifieste nuevamente dependen de la cercanía de su parentesco con el individuo que posee el rasgo. Por ejemplo, el riesgo es mayor si su hermano o hermana posee el rasgo o la enfermedad que si lo posee su primo hermano. Los miembros de la familia tienen un determinado porcentaje de genes en común en función de la relación que existe entre ellos. Por ejemplo:
Ahora
bien, si observamos un
trastorno multifactorial, como por ejemplo un defecto del tubo neural (su sigla en inglés es NTD), las posibilidades que existen de que este defecto congénito se manifieste en un futuro embarazo son:
4% de probabilidad de ser si uno de los padres tenía un defecto del tubo neural (NTD) 4% de probabilidad de recurrencia si un niño tiene NTD 10% de probabilidad de recurrencia si dos niños tienen NTD
Como puede observar, cuánto mayor el número de genes en común con el miembro de la familia, más posibilidades tendrá de tener un hijo con un defecto similar. Enfermedades multifactorial pueden ser causadas por:
Una mutación en un gen en unas pocas familias. Son el resultado de complejas interacciones entre varios factores de predisposición; el genotipo y unas exposiciones ambientales que desencadenan, aceleran o incrementan el proceso de la enfermedad. Imágenes
Referencias
http://es.thefreedictionary.com/poligenia
http://biologiabi.blogspot.mx/2011/07/33-herencia-poligenica.html
http://benitobios.blogspot.mx/2008/11/poligenia-y-herencia-multifactorial.html
http://www.uaeh.edu.mx/scige/boletin/icsa/n4/p1.html
http://glosarios.servidor-alicante.com/genetica/herencia-multifactorial
http://www.slideshare.net/LizLBC/herencia-multifactorial-15147390
http://www.uchicagokidshospital.org/online-library/content=S05241
http://biologia.cubaeduca.cu/index.php?option=com_content&view=article&id=5228&It emid=91
http://www.genomasur.com/lecturas/Guia13.htm
Bloque V
Evoluci贸n de los Seres Vivos
Planta: Geranio Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Geraniales Familia: Geraniaceae Género: Geranium Especie: Pelargonium zonale
Animal: Beagle Reino: Animalia Phylum: Chordata Clase: Mammalia Orden: Carnívora Familia: Canidae Género: Canis Especie: Canis lupus
F贸siles
Bloque VI
Biodiversidad y Medio Ambiente
Cuarto Parcial
Plantas y Animales
Fotos de Exposici贸n
Conclusión En todo nuestro transcurso de Biología, era interesante para nosotros como alumnos porque era para ampliar nuestro sabiduría sobre la tema. Era un placer ver como el medio ambiente nos ayuda a seguir viviendo y como los humanos están dañándolo con la contaminación e ignorancia de lo que están haciendo. Tenemos muchas gracias a ti como maestra para enseñarnos todo lo pudiera sobre esta tema y tomamos en cuenta todo lo sabemos de Biología por lo que usted dio en clase.