ES NECESARIO MEJORAR POLÍTICAS PÚBLICAS

ES NECESARIO MEJORAR POL¶TICAS PÚBLICAS PARA El CAF².

Fernando Celis Callejas

Tenemos una gestacional muy difícil en México para el sector productor de café,se juntan una fuerte recesión económica,las afectaciones por el Covid-19 y una disminución de los precios del café convencional pagado a los productores.

Es importante que ya se de una mejoría en las políticas publicas para el sector y se aminore el impacto negativo de los factores señalados.

Al respecto se señala lo siguiente.

1._ Debe contarse con datos mas veraces del mercado del café en México

En el 2016 con recursos de la ahora SADER se realizo un estudio por EUROMONITOR que arrojo un monto de consumo interno de 2.84 mill.de sacos y se tenia un crecimiento importante que resultaría que para el 2019 se tendría un consumo de no menos de 3.0 mill.de sacos. La OIC,- que según maneja datos ociales para el ciclo 2018-19 tiene el monto de 2.45 mill.de sacos y un aumento de solo 95 mil sacos en 9 ciclos. En relación a la producción nacional de café en años anteriores se manejaba un gran aumento y todavía en el reporte del USDA de diciembre del 2019 se maneja un monto de 4.55 mill. de sacos para el ciclo 2019-20 de los cuales 4.35 eran de arábiga. En el reporte de junio se reduce el estimado de producción a 3.7 mill. de sacos de los cuales 3.15 serian de arábiga. Se reduce el estimado de arábiga en 1.2 mill.de sacos. En relación a la producción de arábiga del ciclo 2017-18 la disminución es de 650 mil sacos. Sobre las exportaciones de café en el ciclo anterior, en un mes se reporto a la OIC un monto adicional de 500 mil sacos y el aumento se prorrateo con montos iguales en tres meses lo cual era absurdo,al siguiente mes se cambio por montos diferenciados en tres meses.En relación al padron de productores de café segun el ultimo reporte del USDA ,de la AMECAFE se manejo que eran 340 mil productores.El ultimo dato que dejo ASERCA manejaba 511 mil productores,aumentaron con el padron del SUBICAFE y tambien con el de Produccion para el Bienestar Café ademas estarian los nuevos productores de “Sembrando Vida” .

No puede seguir esto y es evidente la manipulacion de algunos datos.

2._ No deben venderse como café productos que tienen un monto elevado de endulzantes y saborizantes articiales

La actual pandemia del Covid-19 genera mayores muertes en México debido a problemas de obesidad y diabetes.Se necesita un etiquetado adecuado que señale al consumidor el contenido del producto.

3._La baja de los precios pagados a los productores por el café convencional.

En los ultimos meses,en las regiones de precios mas altos, los precios pagados a los productores por un quintal de café pergamino convencional se redujeron de unos 2400 pesos a unos 1800 pesos.Si se diera una reduccion adicional hacia los 1500 pesos apenas se obtendria la mitad del precio remunerativo que se maneja desde el sector productor.

En México se tienen varias cuestiones que afectan a los productores; El precio promedio de las exportaciones de café verde es de casi 25 dolares menos por las 100 libras que el promedio de venta de los demas paises que exportan cafes arabigos lavados,ademas aun cuando buena parte de la produccion nacional va para el consumo interno se aplican altos montos de gastos de comercializacion y utilidades.Un resultado de esto en Mexico,es que por un quintal de pergamino se paga alrededor de 800 pesos menos que en Colombia.

4._En los programas de apoyo a los productores de café se tienen algunos problemas.

Del nuevo programa de Produccion para el Bienestar Café se programaron en el 2019 un monto de 5000 pesos para un total de 250 mil productores.Se entregaron recursos a solo 152 mil productores y en el ultimo trimestre del año. Para el 2020 y considerando la situacion del Covid-19 se debio haber aumentado el numero de beneciarios por arriba de los 250 mil.Actualmente se tiene programada la entrega hasta junio a 163 mil productores,se consideran para julio otros 43 mil productores y falta denir los restantes hasta los 250 mil.

Desde el sector productor se ha insistido en que estos recursos se orienten a la mejora de la produccion y renovacion de cafetales.

Del programa “Sembrando vida” no se conoce cuantos productores nuevos hay y el numero de hectareas con café.

5._Es necesario que se concrete el credito de los 10 mil pesos por hectarea para el mantenimiento de cafetales.

Se manejo que este credito fuera mas sencillo,con menores tasas de interes y en condiciones de emergencia.Se tuvieron problemas por la inercia de la Financiera y el Fira con su esquema de agricultura de contrato y de alta productividad, diseñado mas para que los productores vendan mas café a las empresas. Con el acuerdo que se ha tenido ojala y que se agilize la operacion.

En relacion a las afectaciones por el Covid-19 se ha señalado al gobierno federal que hay diferencias con la poblacion en las ciudades,en el campo y mas en el café los productores salen a sus parcelas y no hay aglomeraciones,es mas un cultivo familiar y la mayoria de productores hacen el despulpe y secado del café en sus casas o cerca.Se ha reportado que en lo general se han tenido buenas oraciones y se lluvias sucientes . Seria algo extraordinario que a pese a los problemas que se tienen en la proxima cosecha se tuviera un aumento en la produccion nacional de café. Seria un gran logro del sector productor.