Originalens tittel: This Book Is Not Rubbish Tekst © Isabel Thomas, 2018 Illustrasjoner © Alex Paterson, 2018 First published by Wren & Rook. An imprint of Hachette Children’s Group. Part of Hodder & Stoughton, 2018
© Norsk utgave: Kagge Forlag 2019 Oversetter: Irene Inman Tjørve Omslagsillustrasjon og -design: Michael Wettendorff Papir: Holmen Book Cream 80 g Boka er satt med Frutiger 10 | 15 Sats: Irene Inman Tjørve Trykk og innbinding: Livonia Print, Latvia ISBN: 978-82-489-2341-1
Kagge Forlag AS Tordenskiolds gate 2 0160 Oslo www.kagge.no
innhold 1. lev mer av grønt!. . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 2. dropp oppvasken . . . . . . . . . . . . . 16 3. badeforbud! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 4. gjør flasker om til Bumeranger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 5. Party for planeten . . . . . . . . . . . 32 6. HIV ut glitteret . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 7. spis snål mat . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 8. Småspis og
redd verden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
9. fra søppel til skatt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
10. Planlegg en
søppeldag ute. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
11. Hurra for
meg
PLANETen! . . . . 50
12. Si at dette er bare rør! . . . . . . . . 52 13. ikke kast
denne
steinen!. . . . . . . 56
14. Start en klubb på skolen . . . . . 59 15. lag en søppelhaug . . . . . . . . . . . . 62 16. haster ikke 17. pakket
og
å
skylle! . . . . . . . . 66
klart . . . . . . . . . . . . . . . . 70
18. ha byttedag . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72 19. herlig
vilt i hagen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78
20. redd planeten mens du sovER. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81 21. ikke lever
inn
leksa di … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
22. fôr en fugl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89 23. bruk bøtta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92 24. klem
et
tre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98
25. moro
med
26. ta
posen på tur . . . . . . . . . 108
med
kritt . . . . . . . . . . . . . . . . 104
27. Si «nei ‘ takk» 28. spis
mer
29. slit
mer på
til
takkekort. . . 114
POTETBÅTER! . . . . . . . . . 118
bomullsklærne . . . . . . . . . . . . . . 120
30. Ta
skrotet ditt på byen ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125 med
31. tett sprekken . . . . . . . . . . . . . . . 129 32. Tenk som en skilpadde . . . . . . . . 132 33. kom
deg på
sykkelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 136
34. kledd
for
anledningen . . . . . 140
35. utrop deg selv til
familiens sjef ... . . . . . . . . . . 142
36. innred
et
Drømmerom . . . . . . . 146
37. Gå rundt og rundt i ring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150 38. på tide
å
39. etterlat
ta affære! . . . . . . . 155 bare
fotavtrykk . . 160
40. Bli
en
41. sant om
amatørforsker . . . . . . 164 og
usant
bier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 168
42. Bli en kunst-aktivist . . . . . . . . . 172 43. dropp skoleskyssen . . . . . . . . 176 44. Les LAppen (og redd en regnskog) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180 45. peil
deg
inn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 184
46. Game over . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 188 47. få
deg et
grønt kjæledyr . . . . 192
48. spis sakte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 196 49. skrubb
deg
grønn . . . . . . . . . . . 201
50. kvitt deg med denne boka . . . 204
rask guide til vårt E
E FF
KT
KO S T
NA
D
S PA R E
R
I N N S AT S
SPARER:
DYRELIV
PAPIR/TRÆR
ELEKTRISITET
SØPPEL
PLAST
REGNSKOG
GJENBRUK
KARBONFOTAVTRYKKET
FORURENSNING
EFFEKT:
KOSTNAD:
VANN
MAT
INNSATS:
KT
KO S T
NA
D
R
E
E FF
Hvert år gomler 7,6 milliarder mennesker i seg kjøtt fra en husdyrbestand på utrolige 65 milliarder dyr. Å ale opp disse dyrene – og få dem fra gården og over på middagstallerkenen – setter planeten under press på tre ulike måter.
10
HjelP!
I N N S AT S
Når det gjelder å sluke ressurser, er kjøttrike måltider planetens fiende nr. 1. Å spise vegetarmat én dag i uka kan gjøre STOR forskjell.
grønt!
S PA R E
lev
mer av
dyrebar jord Mesteparten av verdens jordbruksareal – og nesten en tredjedel av klodens dyrkbare jord – brukes til husdyr, for å produsere kjøtt og melk. Det gjelder ikke bare gressmarker der kyr og sauer beiter: Nesten en tredjedel av avlingene vi dyrker går til dyrefôr. Denne dyrkede marka har fortrengt skoger og ødelagt naturlige habitater.
Fæle fis Husdyr slipper ut like mye gass som alle bensin- og dieseldrevne kjøretøy i verden! Kyr er de VERSTE synderne.
Når de fordøyer gress, raper og promper de ustanselig metan, en av de mest skadelige drivhusgassene. Hver eneste av de 1,5 milliarder kyrne på kloden kan slippe ut opptil 500 liter metan om dagen!
11
vann-vansker Alle disse dyrene trenger vann – nesten 10 prosent av alt ferskvannet mennesker forbruker hvert år. Enda mer vann trengs for å holde kjøttet rent og avkjølt på reisen fra gårdsbruket til gaffelen. Husdyrbruk er også en av de største kildene til vannforurensning, fordi dyremøkk og andre kjemiske stoffer lekker ut i vann, vassdrag og hav. Forskerne har gransket tallene og regnet ut karbonfotavtrykket til noen av våre mest populære kjøttmåltider . . .
r å l e m m a l Et halvt
39,2 kg karbondioksid, eller 150 km i en vanlig bil.
12
e
er g r u b e ham
r Fire sto
27 kg karbondioksid, eller 105 km i en vanlig bil.
lser ø p e n i v s 20
12,1 kg karbondioksid, eller 50 km i en vanlig bil.
13
Hvis du og familien din lar være å spise kjøtt (og ost) bare én dag i uka, kan det hjelpe planeten mer enn å la familiebilen stå rolig i garasjen i FEM UKER. Hva med de andre seks ukedagene? Vel, hvis du er for glad i kjøtt til å bli vegetarianer, men likevel ønsker å bli snillere med miljøet, kan du heller velge å spise kylling eller fisk som er fanget på bærekraftig måte. Egg er en enda grønnere kilde til dyreprotein (men IKKE spis dem hvis de faktisk er grønne …).
Innen 2050 vil det være minst 9 MILLIARDER mennesker på kloden (for 50 år siden var det bare 3,5 milliarder). Det er ikke mulig for alle disse menneskene å gasse seg med okse- og lammekjøtt. Kjøttprotein MÅ i så fall komme fra andre kilder. Forskere jobber med flere ideer, blant annet «dyrket» kjøtt som blir framstilt i laboratorier, og protein fra insekter! Kanskje bønneburger ikke er et så dårlig alternativ likevel?!
14