LONDON CALLING

Många trender som får genomslag i Sverige har först dykt upp i stora länder som England, Tyskland och USA. Vi hängde med Food & Friends under en trendspaning i London för att se vad som ligger i jässkåpet. Ta del av spaningen i vårt bildreportage, kanske blir du först att ta trenden till Sverige!

Lolas Cupcakes

Här kan man frossa i goda cupcakes!

Breakfast Club

Serverar frukostmeny hela dagen. På kvällarna har de hemliga barer (ingång genom kylskåpet, ser du dörren?). Smart sätt att utnyttja döda ytor utan fönster…

Cakes And Bubbles

Riktigt fina bakverk och champagne. Bra kombo i fina kvarter för en trevlig fika. Drivs av konditorn Albert Adria som drev kända restaurangen El Bulli med sin bror i Barcelona.

EL&N

Kanske världens mest instagrammade café!

BOOLAY

Crème Brûlée i strut på vaniljkräm.

TRADE

Riktigt bra mackor!

WHEELCAKE

Runda bakverk var populärt på många ställen.

EGGSLUT och YOLK

Ägg, ägg, ägg. Bland annat potatismos+ägg som tillagas i glasburken den ska serveras i, äts med hjälp av hårt rostat bröd som doppas.

Blondies Kitchen

Kakdeg, kakdeg, kakdeg. Hitta på ett sätt att servera/sälja kakdeg och Blondies Kitchen har gjort det. Som ”skopglass”? Som pizza?

LONGBOYS

Långa donuts, spritsade. Serveras med tillbehör där donuten fungerar som korvbrödet i en korv med bröd.