Glass-SM

FOTO: ANDERS JOHANSSON SÄSONGSFYLLNING

GLASS-SM har avgjorts sedan 2016. Tävlingen arrangeras av Stockholmsmässan i samarbete med Tony Olsson, tävlingsledare och grundare, till vardags konditormästare på Thelins konditori i Stockholm.

Kennys Gelato vann Glass-SM 2022

Kennys Gelato är svensk mästare i glass. Det står klart efter att Glass-SM avgjorts på GastroNord i april.

Deltagare i tävlingen är glassbarer, konditorier och restauranger som gör hantverksglass och säljer över disk eller som take away. Tävlingen utser Sveriges bästa glass i fyra olika smakkategorier samt ett totalpris. För att kunna vinna titeln Svensk Glassmästare måste man ställa upp i alla fyra smakkategorier.

Vinnare av bästa jordgubbssorbet: KENNYS GELATO

Vinnare av hasselnötsglass: GELATERIAN

Vinnare av Arla PRO grekisk yoghurt: GELATO CHILL

Vinnare av Glassmästarens val: GLASSVILLAN

HANTVERKSGLASS

F lera glassiga recept!Ljuvlig glass av högsta kvalitet Ljuvlig glass av högsta kvalitet SIDOR INSPIRATION FÖR GLASS ÄLSKARE! 28 ÖVER 100 glassmaker I SORTIMENTET ÖVER 100 glassmaker I SORTIMENTET

F lera glassiga recept! SIDOR INSPIRATION FÖR GLASS ÄLSKARE! 28

HANTVERKSGLASS

Är du intresserad av att starta egen tillverkning av gelato? Titta i vår broschyr Gelato för att se hur du enkelt kommer igång.

Finalister 2022:

31:ans glass och kök, Ödeshög □ Betsy Sandberg Choklad & Glass, Stockholm □ Edsvikens Gelateria & Piazza, Sollentuna □ Favvo Glass, Malmö □ Gelateria La Venezia, Skogås □ Gelaterian, Göteborg □ Gelato Chill, Sollentuna □ Gelato Factory, Gränna □ Gelatonova, Kista □ Glassbaren, Bräcke □ Glassmagasinet, Visby □ Glassvillan, Vendelsö □ Grädda, Åre □ Kalasglass, Skogås □ Kennys Gelato, Saltsjö Boo □ Kosterheds Konditori, Solna □ Letiz Gelato, Bromma □ Limhamns Glassmejeri, Malmö □ Linnea’s, Tyresö □ Renates Konditori, Krokom □ Rykets Gård, Ödeshög □ Snickaretorpet Vedugn & Butik, Axvall □ Stebbarps Glasscafe, Ydre □ TM Bagarstuga, Västerhaninge

Arlas produkter är utvecklade för att göra ditt jobb enklare och resultatet godare. Kort sagt – av proffs för proffs. Få fler tips med Arlas nyhetsbrev! Anmäl dig på kund.arla.se

WESTGÖTA KLOSTER ® MUNKENS SVARTA SKIVAD OST 1000G | ART NR: 86177

WESTGÖTA KLOSTER ® MUNKENS RÖDA SKIVAD OST 1000G | ART NR: 86178

För alla proffs.

Arlas produkter är utvecklade för att göra ditt jobb enklare och resultatet godare. Kort sagt – av proffs för proffs. Få fler tips med Arlas nyhetsbrev! Anmäl dig på kund.arla.se

ARLA® LATTE ART® EKOLOGISK MJÖLK 2,6 % 1L | ART NR: 271186