รสชาติ
ที่ตามหา
Fresh + delicious
MEAT& MORE KITCHEN
เชื่อว่าหลายๆ ท่านคงมีความทรงจ�ำและ ความคุ ้ น เคยที่ ดี ใ นอดี ต กั บ อาหารหลากหลาย อย่ า ง ซึ่ ง ยั ง ตราตรึ ง ใจอยู ่ มิ รู ้ ลื ม รสชาติ ค วาม เอร็ ด อร่ อ ยของอาหารถื อ เป็ น สู ต รเด็ ด เฉพาะ ล้วนเป็นที่กล่าวขานเรื่อยมา ไม่ เ ว้ น แม้ แ ต่ “รสชาติ ที่ ต ามหา” อย่ า ง ก๋วยเตี๋ยววัดดงมูลเหล็ก เมนูที่ทานสะดวก ง่าย รวดเร็ ว แต่ มี ก รรมวิ ธี ก ารปรุ ง ที่ ซั บ ซ้ อ นและ พิถีพิถัน ท�ำให้ผู้คนต่างติดใจมิรู้ลืมด้วยจุดเด่น ของน�้ ำ ซุ ป ที่ ห อมหวน นุ ่ ม รสชาติ ก ลมกล่ อ ม ก�ำลังดี สัมผัสได้ เพียงแค่ท่านเดินเข้าภายในร้าน ก็จะได้กลิ่นน�้ำซุปที่หอมโชยติดจมูก
ภาพที่ น� ำ เสนอเป็ น เพี ย งเพื่ อ การโฆษณาเท่ า นั้ น / These photos are for advertisement only.
3
FOR THE LOVE OF NOODLES
Easy local stylish and tasty dishes that complete your meal.
ความอร่ อ ยที่ มี เ รื่ อ งเล่ า เป็ น ต� ำ นานจาก ร้ า นดั้ ง เดิ ม มี ม ายาวนานกว่ า ครึ่ ง ศตวรรษเลย ที เ ดี ย ว ด้ ว ยความใส่ ใ จและการคงรสชาติ สม�่ ำ เสมอไม่ เ ปลี่ ย น พิ ถี พิ ถั น คั ด สรรวั ต ถุ ดิ บ เลื อ กเนื้ อ สด เนื้ อ หมู ผ ่ า นกรรมวิ ธี ต ่ า งๆ มี ใ ห้ เลือกทั้งประเภทเนื้อสด เนื้อเปื่อย ลูกชิ้น แต่ ค วามพิ เ ศษของก๋ ว ยเตี๋ ย วอยู ่ ที่ เ ครื่ อ ง พริ ก ดองสี เ ขี ย วปี ๋ โขลกบดละเอี ย ดมากๆ ทาน คู ่ กั บ ก๋ ว ยเตี๋ ย ว ยิ่ ง เนื้ อ เปื ่ อ ยแทบไม่ ต ้ อ งเคี้ ย ว มากมาย ก็ยุ่ยละลายในปาก น�้ำซุปที่อร่อยของก๋วยเตี๋ยวเนื้อนั้น ต้อง น� ำ กระดู ก วั ว มาต้ ม และเคี่ ย วจนหอม เติ ม ความ หวานของผั ก และกลิ่ น ของเครื่ อ งเทศสมุ น ไพร ถือเป็นเคล็ดลับที่ให้ความอร่อยที่ลงตัวเลยทีเดียว เพราะด้ ว ยเจ้ า ของร้ า นซึ่ ง ชื่ น ชอบทาน ก๋ ว ยเตี๋ ย วเป็ น การส่ ว นตั ว แถมชอบท� ำ อาหาร
ที่บ้านอยู่เป็นประจ�ำ ร้าน Meat&More Kitchen จึ ง เกิ ด ขึ้ น ในท่ า มกลางบรรยากาศที่ นั่ ง สะดวก สบาย เหมาะกั บ วิ ถี ชี วิ ต ของคนเมื อ ง และ ใส่ ใ จพิ ถี พิ ถั น กั บ กระบวนการปรุ ง มากยิ่ ง ขึ้ น เน้ น เรื่ อ งคุ ณ ภาพที่ ดี เ ยี่ ย ม ความสดใหม่ ข อง วัตถุดิบ และความสะอาดสะอ้าน พร้อมกันนี้ เพื่อให้เกิดความหลากหลาย ทางร้ า นจึ ง ได้ เ พิ่ ม ประเภทเมนู อ าหารจาน ข้าวหน้าต่างๆ เพื่อให้ท่านได้ลิ้มรสกับข้าวหอม มะลิ ไ ทยกลิ่ น หอมกรุ ่ น และข้ า วชนิ ด อื่ น ที่ ผ ่ า น การคัดสรรเป็นพิเศษ เพื่ อ ให้ ทุ ก ท่ า นที่ ม าทานที่ ร ้ า นได้ สั ม ผั ส เกิ ด ประสบการณ์ ร ่ ว ม ทั้ ง รสชาติ ค วามอร่ อ ยที่ ตามหามานาน รวมทั้งรสชาติที่ปรุงเฉพาะขึ้นมา ใหม่ ในบรรยากาศที่แสนอบอุ่นอย่างเป็นกันเอง
5
Signature Dish
ไม่กินเส้น / กินเส้น...ล้วนอร่อย
ก๋วยเตี๋ยวน�้ำ เนือ้ สด / เนือ้ เปื่อย / ลูกชิ้น Beef / Pork noodles with soup 6
75.- / 95.-
• เลือกเส้น / Noodles
- เส้นเล็ก / เส้นใหญ่ / เส้นหมี่ Rice Noodles / Flat rice noodles Rice Vermicelli
• เลือกเนือ้ / Meat
- เนือ้ สด / เนือ้ เปื่อย / ลูกชิ้นเนือ้ Beef / Beef stew / Beef balls - หมูสด / หมูเปื่อย / ลูกชิ้นหมู Pork / Pork stew / Pork balls ก๋วยเตี๋ยว Noodles เกาเหลา Soup ข้าวเปล่า (ถ้วย) Steamed rice
เกาเหลา เนือ้ สด / เนือ้ เปื่อย / ลูกชิ้น Beef / Pork soup 90.- / 100.-
ก๋วยเตี๋ยวแห้ง เนือ้ สด / เนือ้ เปื่อย / ลูกชิ้น Beef / Pork noodles 75.- / 95.-
75.- / 95.90.- / 100.15.-
SET 1
อร่อยล�้ำ เต็มอิ่ม เกาเหลาเนือ้ / หมู + ลูกชิ้นปิ้ง + เนือ้ / หมูลวกจิ้ม + เครื่องดื่ม
180.-
8
Beef / Pork soup
Grilled beef /pork balls Poached beef / pork Drinks
SET 2
เข้มข้น รสถูกปาก ก๋วยเตี๋ยวน�้ำ / แห้ง + ลูกชิ้นปิ้ง + เนือ้ / หมูลวกจิ้ม + เครื่องดื่ม
170.-
Beef / Pork noodles
Grilled beef /pork balls Poached beef / pork Drinks
SET 3
หม้อไฟ ร้อนแซ่บซ่าน
ชาบูเนือ้ / หมูหม้อไฟ : ข้าว + เครื่องดื่ม Hot pot beef / pork shabu set + Drinks
250.-
FROM THE MARKET
THE SECRET TO A GREAT SOUP
ความอร่อย ของรสชาติอาหาร
ล้วนคัดสรรจาก วัตถุดิบที่สดใหม่
น�ำมาผ่านกรรมวิธี การปรุงสูตรเฉพาะ จนลงตัว 11
SET 4
หยุดไม่ ได้ กับสูตรเด็ด ข้าว Meat & More เนือ้ / หมู Meat & More Rice set + ลูกชิ้นปิ้ง + ซุป + เครื่องดื่ม
170.-
12
Grilled beef /pork balls Soup Drinks
SET 5
นุ่มลิ้น แบบจัดเต็ม ข้าวหน้าเนือ้ เปื่อย / หมูเปื่อย Beef / Pork stew rice set + ลูกชิ้นปิ้ง + ซุป + เครื่องดื่ม
170.-
Grilled beef /pork balls Soup Drinks
Main Dishes
จัดจ้าน แต่ครบเครื่อง
ข้าวผัดพริกแกงใบยี่หร่า เนือ้ เปื่อย / หมูเปื่อย 95.Spicy fried beef / pork stew and curry paste with rice
ข้าวกระเพราแซ่บลืมโลก เนือ้ เปื่อย / หมูเปื่อย 95.Stir-fried beef / pork stew and basil with rice
14
FAVORITE DISH ข้าวหุงด้วยน�้ำซุปกระดูกวัว / หมู จิ้มด้วยพริกดองรสจัดจ้านสูตรเด็ดของร้าน
ข้าว Meat & More เนือ้ เปื่อย / หมูเปื่อย Meat & More Rice - Signature dish
115.-
ผัดพริกเหลืองรสจัดจ้าน ราดบนข้าวหอมมะลิ เกรดพรีเมี่ยม ข้าวลูกชิ้นพ่นไฟ ลูกชิ้นเนือ้ / หมู 95.Spicy fried beef / pork balls and yellow chilli with rice
SPICY
THAI NOODLES
ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ที่เหนียวหนึบ คลุกกับเครื่องเทศที่ร้อนแรง อร่อยเกินห้ามใจ
เส้นใหญ่ผัดขี้เมา เนือ้ เปื่อย / หมูเปื่อย Spicy stir-fried flat rice noodles with beef / pork stew
95.17
เครื่องพริกแกงเขียว ผัดกับเนื้อ/หมู เปื่อย เติมความหอมด้วยโหระพา รสกลมกล่อมแต่ร้อนแรง
ข้ำวพริกแกงเขียวหวำน เนือ้ เปื่อย / หมูเปื่อย Beef / pork stew in green curry with rice 18
95.-
SIMPLE THAI FOOD
ข้ำวหน้ำเนือ้ เปื่อย / หมูเปื่อย 95.Beef / Pork stew with rice and chilli vinegar
ข้ำวญี่ปุนที่รำบสูง เนือ้ เปื่อย / หมูเปื่อย 95.ใส่ไข่ยำงมะตูม เสิร์ฟพร้อมน�้ำจิ้มแจ่ว Beef / Pork stew with Japanese rice and Boiled egg, Northeastern Thai sauce
ข้ำวเนือ้ เปื่อย / หมูเปื่อย กระเทียมพริกไทย 95.Rice with stir-fried beef / pork stew with garlic and pepper
ข้ำวผัดฉ่ำพิโรธ เนือ้ เปื่อย / หมูเปื่อย 95.Spicy fried beef / pork stew and Thai herbs with rice
หมี่ผัดซอสโหระพา เนือ้ เปื่อย / หมูเปื่อย Stir-fried angel hair and beef / pork stew with sweet basil sauce
115.-
CLASSIC ASIAN NOODLES
บะหมี่ลวกคลุกเคล้ากับเนื้อเปื่อยหรือหมูเปื่อย ความอร่อยแทรกซึมผสานเข้ากัน เคี้ยวนุ่มลิ้นรสติดปาก
บะหมี่ เนือ้ เปื่อย / หมูเปื่อย คะน้าฮ่องกง Egg noodles with beef / pork stew and boiled Chinese kale
115.21
FRESH + LIGHT HEALTHY INSTYLE
EAT SMART EAT VEGETABLE
เมนูเรียกน�้ำย่อย รสชาติน�้ำย�ำที่ร้อนแรง คลุกเคล้ากับผักสดต่างๆ และลูกชิ้นเนื้อแน่น กลมกลืนและกลมกล่อม
ย�ำลูกชิ้นเนือ้ / หมู Spicy beef / pork balls salad
80.23
BEST
SPICY SALAD
ย�ำเนือ้ เปื่อย / หมูเปื่อย Spicy beef / pork stew salad 24
95.-
อาหารจานหนัก แต่พิเศษที่ความนุ่มแน่น หากเป็นเนื้อหรือหมูเปื่อย ก็จะยุ่ยง่าย ให้รสสัมผัสเวลาเคี้ยว ยิ่งทานคู่กับพริกดองสูตรพิเศษ เข้ากันได้เป็นอย่างดี
เนือ้ สด / เนือ้ เปื่อย / ลูกชิ้น ลวกจิ้ม Poached beef / beef stew / beef balls หมูสด / หมูเปื่อย / ลูกชิ้น ลวกจิ้ม Poached pork / pork stew / pork balls
120.-
ปีกไก่ทอดกรอบ Crispy fried chicken wings
70.-
ลูกชิ้นปิ้ง ไม้ละ Grilled beef / pork balls
15.-
น้ำ�ลำ�ไย 50.Longan juice
น้ำ�ตะไคร้ 50.Lemongrass juice
น้ำ�เก๊กฮวย 50.Chrysanthemum juice
น้ำ�ใบเตย 50.Pandan juice โค้ก น้ำ�เปล่า น้ำ�แข็ง
Coke Water Ice
30.20.3.-
น้ำ�มะตูม Bael juice
เบียร์สิงห์ Singha Beer เบียร์อาซาฮี Asahi Beer
60.80.-
50.-
REFRESH
YOUR HEALTH ส้มมะปิ๊ดคล้ายกับส้มจี๊ด แต่ให้กลิ่นและรสชาติหอม ละมุนกว่า แถมให้วิตามินซีสูง ช่วยป้องกันหวัด และเผยผิวให้เนียนใสอย่างเป็นธรรมชาติ
น้ำ�ส้มมะปี๊ด 60.Calamondin orange juice
27
สลิ่ม 50.Sarim with coconut milk
เฉาก๊วย 50.Chinese black jelly in syrup
ลอดช่อง 50.Lod Chong with coconut cream
28
EXTRA DESSERT EXTRA DELICIOUS
ขอขอบคุ ณ ลู ก ค้ า และผู ้ มี อุ ป การะคุ ณ ทุ ก ท่ า น ที่ ใ ห้ ก ารสนั บ สนุ น หากท่ า นมี ข ้ อ ติ ช มประการใด เรายิ น ดี พ ร้ อ มรั บ ฟั ง โดยส่ ง ข้ อ ความมาที่ FB : Meat&More Kitchen IG : MeatandMore_Kitchen
FOOD BRANDING by KARB STUDIO Tel. 081 612 8853
The perfect Moment with Meat&More Kitchen
MEAT & MORE KITCHEN
Central Plaza Westgate Bangyai ชั้น 3 เลขที่ 199, 199/1, 199/2 หมู่ที่ 6 ตำ�บลเสาธงหิน อ.บางใหญ่ จ.นนทบุรี 11140 Facebook : Meat&More Kitchen IG : MeatandMore_Kitchen