Diario ii trimestre by Karina Paltin

“Calidad, pertinencia, calidez”

UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA

ALUMNA: Paltín Pindo María Karina DOCENTE: Bioq. Carlos García MSc. CURSO: Quinto año

PARALELO: “A”

FECHA: Martes, 19 de Julio del 2016 TRIMESTRE: Segundo

SINTOMATOLOGÍA Y DIAGNOSTICO DE LAS INTOXICACIONES, SINDROMES TÓXICOS, TÓXICOS VOLÁTILES Y MINERALES.

TEMA DE LA CLASE:

INTOXICACIONES POR PLOMO, MERCURIO Y ARSÉNICO INTOXICACION POR PLOMO

El plomo forma aleaciones con muchos metales y, en general, se emplea en esta forma en la mayor parte de sus aplicaciones. Los compuestos del plomo son tóxicos y han producido envenenamiento de trabajadores por su uso inadecuado y por una exposición excesiva a los mismos. Efectos sobre los humanos Perturbación de la biosíntesis de hemoglobina y anemia Increment5o de la presión sanguínea Daño de los riñones Abortos y abortos sutiles Perturbación del sistema nervioso Daño al cerebro Disminución de la fertilidad del hombre a través del daño del esperma

Estas reacciones son: Con el cromato de potasio: Color amarillo Con el yoduro de potasio: Color amarillo Con la Difenil tío carbazona: color rojo Con el tetrametildiaminodifenilmetano: color azul la bencidina: “Todo es veneno,Con nada es veneno,color todoazul depende de su dosis”

-Paracelso-

TOXICOLOGÍA --------------------------------------INTOXICACION POR MERCURIO

El mercurio forma soluciones llamadas amalgamas con algunos metales (por ejemplo: Au, Ag, Pt, U, Cu, Pb, Na y K). La dosis letal de mercurio inorgánico es de 1 gramo aunque hay evidencias de toxicidad con valores de 50 a 100 mg. La dosis letal del mercurio orgánico es dos a tres veces mayor.

Efectos sobre los humanos Daño al SN. Daño a las funciones del cerebro. Daño al ADN y cromosomas. Reacciones alérgicas, irritación de la piel, cansancio, y dolor de cabeza. Efectos negativos en la reproducción, daño en el esperma, defectos de nacimientos y abortos.

Estas reacciones son: Con el Cloruro Estañoso: Con el Yoduro de Potasio: Con la Difenil Tio Carbazona: Con la Difenil Carbazida: Con el Sulfuro de Hidrogeno: Con Amoniaco:

Metabolismo: Aproximadamente el 80% del mercurio inhalado es absorbido por los pulmones y se reduce en un 50% en un lapso de 50 días (esta reducción a la mitad se produce cada 50 días) La mayor concentración se encuentra en riñones. Se excreta por orina y heces como combinaciones de mercurio y albúmina. El efecto tóxico se debe a los iones de Hg2+.

INTOXICACION POR ARSENICO

El arsénico es un elemento natural de la corteza terrestre; ampliamente distribuido en todo el medio ambiente, está presente en el aire, el agua y la tierra. En su forma inorgánica es muy tóxico. La exposición a altos niveles de arsénico inorgánico puede deberse a diversas causas, como el consumo de agua contaminada o su uso para la preparación de comidas, para el riego de cultivos alimentarios y para procesos industriales, así como al consumo de tabaco y de alimentos contaminados.

“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de su dosis”

-Paracelso-

TOXICOLOGÍA ---------------------------------------

intoxicacion por arsenico

La toxicidad de los compuestos del arsénico varía considerablemente. Los compuestos inorgánicos son generalmente más tóxicos que los compuestos orgánicos. Ciertos derivados del arsénico son además carcinogénicos. Las intoxicaciones en el ambiente de trabajo juegan un papel particularmente importante. Los dos derivados más frecuentemente encontrados en el agua son As (III) y As (IV). El Arsénico es uno de los más toxicos elementos que pueden ser encontrados. Debido a sus efectos tóxicos, los enlaces de Arsénico inorgánico ocurren en la tierra naturalmente en pequeñas cantidades. Los humanos pueden ser expuestos al Arsénico a través de la comida, agua y aire. Reacciones de reconocimiento Con la Mixtura Magnesiana MgCl2 5.5 % + NH4Cl 15.5 % en solución de NH3 (35 ml de NH3).Con el nitrato de plata Con el molibdato de Amonio Reacción de bettendorf.Reacción de Reinsch Con el sulfuro de hidrogeno.-

---------------------------María Karina Paltín Pindo CI: 0706431582

“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de su dosis”

-Paracelso-

TOXICOLOGÍA ---------------------------------------

“Calidad, pertinencia, calidez” UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA

ALUMNA: Paltín Pindo María Karina DOCENTE: Bioq. Carlos García MSc. CURSO: Quinto año

PARALELO: “A”

FECHA: Martes, 02 de Agosto del 2016 TRIMESTRE: Segundo

Título de la práctica: SINTOMATOLOGÍA Y DIAGNOSTICO DE LAS INTOXICACIONES, SINDROMES TÓXICOS, TÓXICOS VOLÁTILES Y MINERALES Ag+ y Cd+

TIEMPOS TIEMPOS



Elementos de experimentación: FRUTAS: papaya, banano VEGETAL: albahaca ANIMAL: vísceras de pollo

    

Inicio de la práctica: 8:00 am Trituración de frutas y vísceras: 8:20 am Obtención de la solución madre: 8:40 am Pruebas de identificación: 9:30 am Hora finalización de la práctica: 10:30 am

“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de su dosis”

-Paracelso-

TOXICOLOGÍA --------------------------------------Objetivos: -

Determinar la toxicidad de cadmio en frutas y muestras biológicas a través de reacciones analíticas Aplicar los diversos ensayos de identificación de los diversos minerales para diferenciar las diversas reacciones que produce.

Procedimiento:

GRUPO # 1: Reacción de NaOH en vísceras 1. Limpiar el mesón de trabajo y tener a mano todos los materiales a utilizarse 2. Triturar la muestra y obtener la solución madre 3. A una pequeña cantidad de muestras agregar unas gotas de NaOH.

GRUPO # 2: Reacción de NaOH en fruta (papaya) 1. Limpiar el mesón de trabajo y tener a mano todos los materiales a utilizarse 2. Triturar la muestra y obtener la solución madre 3. A una pequeña cantidad de muestra agregar algunas gotas de NaOH.

GRUPO # 3: Reacción con hidróxido de amonio 1. Limpiar el mesón de trabajo y tener a mano todos los materiales a utilizarse 2. Triturar la muestra y obtener la solución madre 3. A una pequeña porción de la muestra adicionar unas gotas de hidróxido de amonio

GRUPO # 4: Reacción con gas sulfhídrico (vísceras) 1. Limpiar el mesón de trabajo y tener a mano todos los materiales a utilizarse 2. Triturar la muestra y obtener la solución madre 3. A una pequeña cantidad de muestra pasar por una buena corriente de gas sulfhídrico se observa una coloración amarillo intenso por la formación de SCd.

GRUPO # 5: Preparación de extracto de frutas y vegetales 1. Limpiar el mesón de trabajo y tener a mano todos los materiales a utilizarse 2. Triturar la muestra hasta obtener su extracto, este se utilizara como la solución madre para las diferentes pruebas de identificación.

“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de su dosis”

-Paracelso-

TOXICOLOGÍA --------------------------------------GRUPO # 6: Reacción con cianuro de sodio 1. Limpiar el mesón de trabajo y tener a mano todos los materiales a utilizarse 2. Triturar la muestra y obtener la solución madre 3. La muestra se hace reaccionar con unas cuantas gotas de cianuro de sodio, debe producir un precipitado blanco de (CN)2Cd

Triturar las muestras

Obtención de la solución madre con NaOH 0.1N

Agregar unas gotas de cloruro de plata

Observar la precipitación

Resultado positivo

---------------------------María Karina Paltín Pindo CI: 0706431582

“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de su dosis”

-Paracelso-

TOXICOLOGÍA --------------------------------------“Calidad, pertinencia, calidez” UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA

ALUMNA: Paltín Pindo María Karina DOCENTE: Bioq. Carlos García MSc. CURSO: Quinto año

PARALELO: “A”

FECHA: Martes, 09 de Agosto del 2016 TRIMESTRE: Segundo

SINTOMATOLOGÍA Y DIAGNOSTICO DE LAS INTOXICACIONES, SINDROMES TÓXICOS, TÓXICOS VOLÁTILES Y MINERALES

TEMA DE LA CLASE:

INTOXICACIONES POR PLATA Y CADMIO INTOXICACION POR PLATA

Las sales de plata ,especialmente el nitrato deplata ,son letales en concentraciones de hasta 2g.Los compuestos de plata pueden ser absorbidos lentamente por los tejidos corporales ,con la consecuente pigmentación azulada o negrusca de la piel(argiria).

Órganos de destino: La sobreexposición crónica a un componente o varios componentes de la plata tiene los siguientes efectos en los animales de laboratorio: Daños renales, Daños oculares Daños pulmonares, Daños hepáticos Anemia, Daños cerebrales

“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de su dosis”

Reacciones de reconocimiento Con los oxalatos: Con cianuro de potasio Con tiosulfato de sodio Con los fosfatos Con el cromato de potasio Con los arseniatos Con la diofenil tio carbazona

-Paracelso-

TOXICOLOGÍA ---------------------------------------

INTOXICACION POR CADMIO

Es un metal dúctil, de color blanco argentino con un ligero matiz azulado. Es más blanco y maleable que el zinc, pero poco más duro que el estaño. Peso atómico de 112.40 y densidad relativa de 8.65 a 20°C (68°F). Su punto de fusión de 320.9°C (610°F) y de ebullición de 765°C(1410°F) son inferiores a los del zinc . Hay ocho isotopos estables en la naturaleza y se han descrito once radioisótopos inestables de tipo artificial.

Efectos del cadmio sobre la salud La toma por los humanos de cadmio tiene lugar mayormente a través de la comida. efectos sobre la salud: Diarrea , dolor de estomago y vómitos severos Fractura de huesos, Fallos en la reproducción y posibilidad incluso de infertilidad Daño al sistema nervioso central. Daño al sistema inmune, Desordenes psicológicos Posible daño en el ADN o de desarrollo de cáncer.

Reacciones reconocimiento hidróxido de sodio hidróxido de amonio cianuro de sodio gas sulfhídrico

---------------------------María Karina Paltín Pindo CI: 0706431582

“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de su dosis”

-Paracelso-

TOXICOLOGÍA --------------------------------------“Calidad, pertinencia, calidez” UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA

ALUMNA: Paltín Pindo María Karina DOCENTE: Bioq. Carlos García MSc. CURSO: Quinto año

PARALELO: “A”

FECHA: Martes, 16 de Agosto del 2016 TRIMESTRE: Segundo

Título de la práctica: SINTOMATOLOGÍA Y DIAGNOSTICO DE LAS INTOXICACIONES, SINDROMES TÓXICOS, TÓXICOS VOLÁTILES Y MINERALES Ag+ y Cd+ 

Elementos de experimentación: FRUTAS: papaya, banano VEGETAL: albahaca ANIMAL: vísceras de pollo

    

Inicio de la práctica: 8:00 am Trituración de frutas y vísceras: 8:20 am Obtención de la solución madre: 8:40 am Pruebas de identificación: 9:30 am Hora finalización de la práctica: 10:30 am

El cadmio suave y de color blanco plateado es relativamente barato, ya que es un subproducto del procesamiento de metales más valiosos, como el cinc y el cobre. Los alimentos que son ricos en cadmio pueden en gran medida incrementar la concentración de cadmio en los humanos. Ejemplos son pates, champiñones, mariscos, mejillones, cacao y algas secas. Es importante saber qué cantidad podría considerarse una ingestión tolerable.

Procedimiento: “Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de su dosis”

-Paracelso-

TOXICOLOGÍA --------------------------------------GRUPO # 1: Reacción de NaOH en vísceras 4. Limpiar el mesón de trabajo y tener a mano todos los materiales a utilizarse 5. Triturar la muestra y obtener la solución madre 6. A una pequeña cantidad de muestras agregar unas gotas de NaOH.

GRUPO # 2: Reacción de NaOH en fruta (papaya) 4. Limpiar el mesón de trabajo y tener a mano todos los materiales a utilizarse 5. Triturar la muestra y obtener la solución madre 6. A una pequeña cantidad de muestra agregar algunas gotas de NaOH.

GRUPO # 3: Reacción con hidróxido de amonio 4. Limpiar el mesón de trabajo y tener a mano todos los materiales a utilizarse 5. Triturar la muestra y obtener la solución madre 6. A una pequeña porción de la muestra adicionar unas gotas de hidróxido de amonio

GRUPO # 4: Reacción con gas sulfhídrico (vísceras) 4. Limpiar el mesón de trabajo y tener a mano todos los materiales a utilizarse 5. Triturar la muestra y obtener la solución madre 6. A una pequeña cantidad de muestra pasar por una buena corriente de gas sulfhídrico se observa una coloración amarillo intenso por la formación de SCd.

GRUPO # 5: Preparación de extracto de frutas y vegetales 3. Limpiar el mesón de trabajo y tener a mano todos los materiales a utilizarse 4. Triturar la muestra hasta obtener su extracto, este se utilizara como la solución madre para las diferentes pruebas de identificación.

GRUPO # 6: Reacción con cianuro de sodio 4. Limpiar el mesón de trabajo y tener a mano todos los materiales a utilizarse 5. Triturar la muestra y obtener la solución madre 6. La muestra se hace reaccionar con unas cuantas gotas de cianuro de sodio, debe producir un precipitado blanco de (CN)2Cd.

MUESTRAS ANALIZADAS “Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de su dosis”

-Paracelso-

TOXICOLOGÍA --------------------------------------NaOH

NH4OH

S2H

Precipitado blanco

Coloración amarillo

ALBAHACA 1

Negativo

ALBAHACA 2

Negativo

BANANO 1

Negativo

BANANO 2

Negativo

PAPAYA

Negativo

VISCERAS

Positivo característico

MUESTRAS

NaCN-

---------------------------María Karina Paltín Pindo CI: 0706431582

“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de su dosis”

-Paracelso-

TOXICOLOGÍA --------------------------------------“Calidad, pertinencia, calidez” UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA

ALUMNA: Paltín Pindo María Karina DOCENTE: Bioq. Carlos García MSc. CURSO: Quinto año

PARALELO: “A”

FECHA: Martes, 23 de Agosto del 2016 TRIMESTRE: Segundo

SINTOMATOLOGÍA Y DIAGNOSTICO DE LAS INTOXICACIONES, SINDROMES TÓXICOS, TÓXICOS VOLÁTILES Y MINERALES. Cu y Fe

TEMA DE LA CLASE:

INTOXICACIONES POR HIERRO HIERRO

Es un metal maleable, de color gris plateado y magnético. El hierro se encuentra en muchos otros minerales y está presente en las aguas preaticas (agua acumulada sobre una capa de tierra impermeable sirve para extraer por medio de pozos) y en la hemoglobina rojo de la sangre.

EFECTOS DEL HIERRO SOBRE LA SALUD “Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de su dosis”

-Paracelso-

TOXICOLOGÍA ---------------------------------------

Pueden provocar conjuntivitis, coriovefinita (inflamación de la coroides y la retina) y renitis si contacta con los tejidos y permanece en ellos.

puede ser encontrado en carne, productos integrales, patatas y vegetales.

El hierro es parte esencial de la hemoglobina, el agente colorante rojo de la sangre que transporta el oxígeno a través de nuestros cuerpos.

INTOXICACION PRODUCIDA POR HIERRO

La intoxicación por hierro es muy frecuente. El hierro libre puede causar una intoxicación dosis dependiente, ya que a mayor cantidad de hierro elemental libre en sangre mayor toxicidad. Las concentraciones séricas de hierro mayores de 400-500 mcg/dl y/o cuando existan síntomas severos de intoxicación por hierro, como shock o coma, son de muy mal pronóstico y pueden causar la muerte.

Dosis profiláctica: 1-2 mg/kg/ día Dosis de tratamiento: 4-5 mg/kg/ día Cinética del hierro Absorción: se produce estando en su forma ferrosa a nivel de duodeno.Las formas férricas son reducidas por el HCl a ferrosas a nivel gástrico. Distribución: transportado en la sangre, unido a la proteína &quot;transferrina&quot;. Eliminación fecal, biliar, urinaria y por flujo menstrual.

---------------------------María Karina Paltín Pindo CI: 070643158

“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de su dosis”

-Paracelso-

TOXICOLOGÍA --------------------------------------“Calidad, pertinencia, calidez” UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA

ALUMNA: Paltín Pindo María Karina DOCENTE: Bioq. Carlos García MSc. CURSO: Quinto año

PARALELO: “A”

FECHA: Martes, 30 de Agosto del 2016 TRIMESTRE: Segundo

Tema: SINTOMATOLOGÍA Y DIAGNOSTICO DE LAS INTOXICACIONES, SINDROMES TÓXICOS, TÓXICOS VOLÁTILES Y MINERALES. Cu y Fe Título de la práctica: INTOXICACIÓN POR HIERRO Y COBRE



    

Elementos de experimentación: ANIMAL: vísceras de pollo, camarón

Inicio de la práctica: 8:00 am Trituración de vísceras: 8:20 am Obtención de la solución madre: 8:40 am Pruebas de identificación: 9:30 am Hora finalización de la práctica: 10:30 am

“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de su dosis”

-Paracelso-

TOXICOLOGÍA --------------------------------------REACCIONES DE RECONOCIMIENTO 1.- Con los NaOH y KOH: El hierro reacciona frente a los NaOH y KOH produciendo un precipitado blanco de Fe(OH) 2 ; este precipitado rápidamente se oxida formándose primeramente verde sucio, luego negro y finalmente pardo rojizo. Fe 2+ + (OH) Fe(OH) 2 2.- Con el Sulfocianuro de Potasio: El Fe 2+ no reacciona frente a este reactivo, el Fe 3+ reacciona originando un complejo color rojo sangre, esta reacción es más sensible para reconocer el hierro. 3.- Con el Ferricianuro de Potasio Fe (CN) 6 K 3 : Frente a este reactivo, las sales ferrosas producen un precipitado, sino que forma un complejo color pardo oscuro. 4.- Con el Ferrocianuro de Potasio Fe (CN) 6 K 4: Con este reactivo los iones ferrosos reaccionan dando un precipitado color blanco que rápidamente se hace azul, conocido como azul de Prusia. Fe (CN) 6 + Fe 2+ Fe(CN) 6 5.- Con el H 2 S: Con este gas, el hierro produce un precipitado negro de sulfuro de hierro. Fe 2+ + H 2 S SFe + 2H +

---------------------------María Karina Paltín Pindo CI: 070643158

“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de su dosis”

-Paracelso-

TOXICOLOGÍA --------------------------------------“Calidad, pertinencia, calidez” UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA

ALUMNA: Paltín Pindo María Karina DOCENTE: Bioq. Carlos García MSc. CURSO: Quinto año

PARALELO: “A”

FECHA: Martes, 06 de Septiembre del 2016 TRIMESTRE: Segundo

SINTOMATOLOGÍA Y DIAGNOSTICO DE LAS INTOXICACIONES, SINDROMES TÓXICOS, TÓXICOS VOLÁTILES Y MINERALES.

TEMA DE LA CLASE:

INTOXICACIONES POR ESTAÑO ESTAÑO

intoxicacion por estaño

Es un metal suave flexible y resistente a la corrosión en muchos medios. Una aplicación importante es el recubrimiento de envases de acero para conservar alimentos y bebidas. Otros empleos importantes son aleaciones para soldar, bronces y aleaciones industriales diversas. Los productos químicos de estaño, tanto inorgánicos como orgánicos, se utilizan mucho en las industrias de galvanoplastia, cerámica, plásticos y en la agricultura. Efectos del Estaño sobre la salud Irritaciones de ojos y piel

Reacciones de reconocimiento

Dolores de cabeza

Con el NaOH.

Dolores de estómago

Con las sales de bismuto

Vómitos y mareos

Con el SH2.

Sudoración severa

Con el Zinc metálico

Falta de aliento

Con azul de metileno.

Problemas para orinar

“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de su dosis”

-Paracelso-

TOXICOLOGÍA --------------------------------------“Calidad, pertinencia, calidez” UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA

ALUMNA: Paltín Pindo María Karina DOCENTE: Bioq. Carlos García MSc. CURSO: Quinto año

PARALELO: “A”

FECHA: Martes, 06 de Septiembre del 2016 TRIMESTRE: Segundo

SINTOMATOLOGÍA Y DIAGNOSTICO DE LAS INTOXICACIONES, SINDROMES TÓXICOS, TÓXICOS VOLÁTILES Y MINERALES. Sn y Zn

TEMA DE LA CLASE:

INTOXICACIONES POR ESTAÑO Y ZINC

intoxicacion por estaño

ESTAÑO

Reacciones de reconocimiento

Dolores de cabeza

Con el NaOH.

Dolores de estómago

Con las sales de bismuto

Vómitos y mareos

Con el SH2.

Sudoración severa

Con el Zinc metálico

Falta de aliento

Con azul de metileno.

Problemas para orinar

“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de su dosis”

-Paracelso-

TOXICOLOGÍA --------------------------------------INTOXICACIÓN POR ZINC El zinc es un mineral esencial con varias funciones importantes, incluyendo función inmunológica, cicatrización de heridas, y el crecimiento, y desarrollo normal durante el embarazo. El zinc no se almacena en el cuerpo y debe ser consumido diariamente para satisfacer las necesidades del cuerpo. La cantidad diaria recomendada en adultos de zinc es entre 8 y 12 mg diarios en función del sexo y el estado de embarazo. El zinc se encuentra en las ostras, los frijoles, los cereales fortificados y productos lácteos. El mismo también se encuentra en las pastillas para el resfriado de venta libre. La intoxicación o envenenamiento por zinc pueden ocurrir rápidamente. La Oficina de Suplementos Dietéticos informa que los síntomas pueden aparecer a los 30 minutos después de ingerir 4.000 mg de zinc. Estos síntomas incluyen náuseas, vómitos, dolores de cabeza, pérdida de apetito, diarrea y dolor estomacal.

Tema: SINTOMATOLOGÍA Y DIAGNOSTICO DE LAS INTOXICACIONES, SINDROMES TÓXICOS, TÓXICOS VOLÁTILES Y MINERALES. Zn - Sn Título de la práctica: INTOXICACIÓN POR ZINC Y ESTAÑO

Objetivos: -

Analizar las intoxicaciones que se produce por Zinc y Estaño Determinar mediante reacciones de reconocimiento la presencia de minerales tóxicos en el destilado de las vísceras.

Procedimiento:

PREPARACIÓN DE LA SOLUCIÓN MADRE (Zn) 7. Limpiar el mesón de trabajo y tener a mano todos los materiales a utilizarse 8. Realizar cortes finos de las vísceras de pollo 9. Triturar con ayuda de un pistón las muestras en un mortero 10. Colocar en un vaso de precipitación las muestras trituradas y agregar una pequeña cantidad de cloruro de zinc. 11. Filtrar y colocar en un tubo de ensayo la solución madre.

PREPARACIÓN DE LA SOLUCIÓN MADRE (Sn)

“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de su dosis”

-Paracelso-

TOXICOLOGÍA --------------------------------------1. Limpiar el mesón de trabajo y tener a mano todos los materiales a utilizarse 2. Realizar cortes finos de las vísceras de pollo 3. Triturar con ayuda de un pistón las muestras en un mortero 4. Colocar en un vaso de precipitación las muestras trituradas y agregar una pequeña cantidad de cloruro de estaño. 5. Filtrar y colocar en un tubo de ensayo la solución madre.

REACCIONES (Zn) Con Hidróxidos Alcalinos: Origina un precipitado blanco gelatinoso de hidróxido de zinc, soluble en exceso de reactivo por formación de zincatos. ZnCl2 + NaOH  Zn (OH)2 + 2ClNa Zn(OH)2 + 2NaOH  Na2ZnO2 + 2H2O Con el Amoniaco: Da al reaccionar un precipitado blanco de hidróxido de zinc, soluble en exceso de amoniaco y en las sales amoniacales, con formación de sales complejas zinc amoniacales. Zn++ + NH4OH  Zn(OH)2 Zn++ (OH)2 + NH4OH  Zn(NH3)6 Con el Ferrocianuro de Potasio: El zinc reacciona dando un precipitado blanco coposo de ferrocianuro de zinc, soluble en hidróxido de potasio y en exceso de reactivo, insoluble en los ácidos y en las sales amoniacales. K4Fe(CN)6 + 2 ZnCl2  Zn2Fe(CN)6 + 4ClK Con el sulfuro de amonio: En solución neutra o alcalina produce un precipitado blanco de sulfuro de zinc, soluble en ácidos minerales, en insoluble en ácido acético. ZnCl2 + S(NH4)2  SZn + 2NH4Cl Con el Sulfuro de Hidrógeno: En medio alcalino o adicionando a la muestra solución saturada de acetato de sodio da un precipitado blanco pulverulento de sulfuro de zinc. Zn++ + OH + SH2  SZn

REACCIONES (Sn) “Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de su dosis”

-Paracelso-

TOXICOLOGÍA --------------------------------------Con hidróxido de sodio: A 1 ml de solución muestra, agregamos algunas gotas de NaOH, con lo cual en caso positivo se debe formar un precipitado color blanco por formación de Sn (OH)2. Este precipitado es soluble en exceso de reactivo por formación de Estannito [Sn (OH)3]-. Sn++ + 2OH → Sn (OH)2 Con sales de bismuto: Al Estannito formado en la reacción anterior, agregarle algunas gotas de sales de Bismuto, en caso positivo se forma un precipitado color negro Bismuto metálico. [Sn (OH)3]- + Bi+++ → Bi Con zinc metálico: Todos los metales que se encuentran por encima del estaño en la escala de fuerza electromotriz, reducen a los iones Sn3+ y Sn2+ a estaño metálico color blanco en forma de cocos. Con azul de metileno: Este reactivo es reducido a la forma incolora al hacerlo reaccionar frente al estaño bivalente.

---------------------------María Karina Paltín Pindo CI: 0706431582

“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de su dosis”

-Paracelso-

TOXICOLOGÍA --------------------------------------“Calidad, pertinencia, calidez” UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA

ALUMNA: Paltín Pindo María Karina DOCENTE: Bioq. Carlos García MSc. CURSO: Quinto año

PARALELO: “A”

FECHA: Martes, 12 de Septiembre del 2016 TRIMESTRE: Segundo

Tema: SINTOMATOLOGÍA Y DIAGNOSTICO DE LAS INTOXICACIONES, SINDROMES TÓXICOS, TÓXICOS VOLÁTILES Y MINERALES. Co y Al Título de la práctica: INTOXICACIÓN POR COBALTO - ALUMINIO Reacciones: Reacción con los álcalis cáusticos: Este metal reacciona frente al Hidróxido de Sodio formando un precipitado azul debido a la formación de una sal básica que por el calor y el exceso de reactivo se transforma en Co(OH)2 de color rosa, el cual es insoluble en exceso de reactivo, y por oxidación se vuelve color pardo. Es soluble frente a las sales amoniacas y en ácidos minerales. El Co(OH)2 es oxidado por el oxígeno de aire transformándose en Co(OH)3 de color pardo y finalmente negro. Reacción con el NH4OH: Con este reactivo, y en ausencia de sales amoniacas provoca un precipitado color azul, el mismo que es soluble en exceso de NH3 produciendo un color pardo-amarillento por formación de un compuesto complejo.

“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de su dosis”

-Paracelso-

TOXICOLOGÍA --------------------------------------Reacción con el SH2: A una pequeña porción de muestra alcalinizada con NH3, se le hace pesar una corriente de SH2, precipita completamente el SCo de color negro, fácilmente soluble por el NO3H concentrado y caliente. Reacción con el Fe(CH)6K4: Con este reactivo, el cobalto origina un precipitado verde de Fe(CN)6Co2, escasamente soluble en ClH diluido. Reacción con el NO2K: Las soluciones concentradas de Cobalto, en un medio acidificado con CH3COOH, reaccionan con el NO2K dando un precipitado amarillo de Co(NO2)6K3, el mismo que es insoluble en exceso de reactivo, pero algo soluble en agua.

intoxicacion por cobalto

intoxicacion por aluminio

Problemas de Vision

La toma de Al puede tener lugar a través de la comida, respirarlos y por contacto en la piel . La toma de concentraciones significantes de Aluminio puede causar un efecto serio en la salud como:

Problemas de Corazon

Daño del SNC

Daño de Tiroides

Demencia

Los efectos sobre la salud que son el resultado de la toma de altas concentraciones de Cobalto son: Vomitos y nauseas

Pérdida dela memoria Apatía

Reacciones de Reconocimiento

Temblores severos

Con los álcalis causticos.con el SH2

reacciones de reconocimiento

Con el Fe(CH)6K4

Con el Aluminón

Con el NH4OH.-

Con el NO2K.-

Con el Carbonato de Sodio Con los Fosfatos Alcalinos

“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de su dosis”

-Paracelso-

TOXICOLOGÍA ---------------------------------------

“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de su dosis”

-Paracelso-

TOXICOLOGÍA ---------------------------------------

“Calidad, pertinencia, calidez” UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA

ALUMNA: Paltín Pindo María Karina DOCENTE: Bioq. Carlos García MSc. CURSO: Quinto año

PARALELO: “A”

FECHA: Martes, 20 de Septiembre del 2016 TRIMESTRE: Segundo

TEMA DE LA CLASE:

INTOXICACIONES POR ACIDO SULFURICO

intoxicacion por acido sulfurico

El ácido sulfúrico es un químico muy fuerte que es corrosivo. Esto significa que puede causar quemaduras graves y daño a tejidos cuando entra en contacto con la piel o las membranas mucosas. Este artículo aborda la intoxicación por dicho ácido. Los síntomas por ingestión también pueden incluir: Dificultad respiratoria debido a inflamación de la garganta Quemaduras en la boca y en la garganta, Babeo, Fiebre Los síntomas por la inhalación del tóxico pueden ser: Labios, uñas y piel azulados

Dificultad respiratoria Debilidad corporal Dolor de pecho (opresión) Reacciones de reconocimiento ENSAYO 1 CON SACAROSA (AZÚCAR). ENSAYO 3 PERMANGANATO DE POTASIO Y CLORURO DE BARIO ENSAYO 4 RODIZONATO DE BARIO, RODIZONATO DE SODIO Y CLORURO Y DE BARIO. ENSAYO 5 PAPEL FILTRO

ENSAYO 6 VERATRINA

“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de su dosis”

-Paracelso-

TOXICOLOGÍA --------------------------------------“Calidad, pertinencia, calidez” UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA

ALUMNA: Paltín Pindo María Karina DOCENTE: Bioq. Carlos García MSc. CURSO: Quinto año

PARALELO: “A”

FECHA: Martes, 27 de Septiembre del 2016 TRIMESTRE: Segundo

TEMA DE LA CLASE:

INTOXICACION POR ACIDO NITRICO El ácido nítrico (HNO3) es un líquido viscoso y corrosivo que puede ocasionar graves quemaduras en los seres vivos.

intoxicacion por acido nitrico

Es utilizado comúnmente como un reactivo de laboratorio. Se utiliza para fabricar explosivos como la nitroglicerina y trinitrotolueno (TNT), así como fertilizantes como el nitrato de amonio. Los síntomas por ingestión también pueden incluir: Dificultad respiratoria debido a inflamación de la garganta Quemaduras en la boca y en la garganta, Babeo, Fiebre Los síntomas por la inhalación del tóxico pueden ser: Reacciones de reconocimiento

CON ROJO CONGO CON FENOL CON SOLUCIÒN ALCOHÓLICA SOLUCIÓN MADRE DE MUESTRA ANIMAL(VISCERAS DE POLLO) ENSAYO 3 CON REACTIVO DE GUNZBURG REACCION CON BRUSINA ENSAYO 5 CON ANILINA

ENSAYO 6 CON EL SULFATO FERROSO

“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de su dosis”

-Paracelso-

TOXICOLOGÍA ---------------------------------------

UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA

ALUMNA: Paltín Pindo María Karina DOCENTE: Bioq. Carlos García MSc. CURSO: Quinto año

PARALELO: “A”

FECHA: Martes, 04 de Octubre del 2016 TRIMESTRE: Segundo

TEMA DE LA CLASE:

intoxicacion por hidroxido de sodio

INTOXICACION POR HIDROXIDO DE SODIO

El hidróxido de sodio también conocido como sosa cáustica es un sólido blanco cristalino sin olor que absorbe humedad del aire (higroscópico). Reacciones de reconocimiento reactivo de Nessler cloruro de níquel sales férricas soluciones de estaño sales de cadmio Ensayo a la llama

“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de su dosis”

-Paracelso-

TOXICOLOGÍA ---------------------------------------

UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA

ALUMNA: Paltín Pindo María Karina DOCENTE: Bioq. Carlos García MSc. CURSO: Quinto año

PARALELO: “A”

FECHA: Martes, 09 de Octubre del 2016 TRIMESTRE: Segundo

TEMA DE LA CLASE:

INTOXICACION POR HIDROXIDO DE POTASIO

intoxicacion por hidroxido de potasio

El hidróxido de sodio también conocido como sosa cáustica es un sólido blanco cristalino sin olor que absorbe humedad del aire (higroscópico).

Reacciones de reconocimiento

La muestra que contiene hidróxido de potasio al adicionarle cloruro de bario en solución, produce un precipitado blanco de hidróxido de bario. Con el sulfato de zinc, el potasio reacciona formando un precipitado o un color blanco. Si adicionamos a la muestra una pequeña cantidad de solución de nitrato de plata, producirá un precipitado o un color café verdoso. Ante el ácido tartárico reacciona dando una coloración blanca.

Si acidificamos una pequeña cantidad de muestra con ácido tartárico y luego le añadimos unas gotas del reactivo cobaltinitrilosodico, luego de calentar por 1-2 minutos y dejar en reposo, se observa la formación de un precipitado amarillo en caso positivo. Con el cloruro estannoso, forma un precipitado café. Con el sulfato ferroso, reacciona dando un precipitado color verdoso. Ensayo a la llama. Al someterlo a la llama, el potasio produce una llama color violeta.

“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de su dosis”

-Paracelso-