“Calidad, pertinencia, calidez”
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
ALUMNA: Paltín Pindo María Karina
10
DOCENTE: Bioq. Carlos García MSc. CURSO: Quinto año
PARALELO: “A”
FECHA DE ELABORACIÓN DE LA PRÁCTICA: Martes, 21 de junio del 2016 FECHA DE PRESENTACIÓN DE LA PRÁCTICA: Martes, 28 de junio del 2016
Título de la práctica: INTOXICACIÓN POR METANOL
TIEMPOS TIEMPOS
SINTOMATOLOGÍA TIEMPOS
Animal de experimentación: Rata Wistar Vía de administración: Vía Intraperitoneal Volumen administrado: 10 ml de alcohol metílico
Inicio de la práctica: 8:00 am Hora de disección: 8:20 am Hora Inicio de Destilado: 8:40 am Hora de finalización de Destilado: 9:30 am Hora finalización de la práctica: 10:30 am
-
Convulsiones Ceguera Vómitos Cefaleas
“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de su dosis”
-Paracelso-
TOXICOLOGÍA --------------------------------------Objetivos: -
Aprender cómo actúa el alcohol metílico (metanol) en la rata wistar mediante la exposición de una práctica experimental, adquiriendo conocimientos de los efectos tóxicos que causa dicha sustancia.
-
Determinar el tiempo en que el alcohol metílico ejerce su toxicidad en el animal de experimentación.
-
Conocer las diversas pruebas de identificación del alcohol metílico aplicadas en el animal.
Materiales y Sustancias: MATERIALES
SUSTANCIAS
EQUIPOS
Vasos de precipitación
Formol al 40%
Aparato de destilación
Pipetas
Ácido tartárico
Balanza
Erlenmeyer
Permanganato de potasio al 1%
Baño maría
Tubos de ensayo
Ácido oxalico
Campana
Probeta
Ácido sulfúrico puro
Perlas de vidrio
Fushinabisulfatada
Agitador -Embudo
Cloruro de fenil hidracina al 4%
Guantes
Nitroprusiato de sodio al 2.5 %
Mascarilla
Hidróxido de sodio
Gorro
Ácido clorhidrico
Mandil
Ferricianuro de potasio al 5-10%
Aguja hipodérmica 10 ml
Hidroxido de potasio al 12% Ácido cromotrópico
Cronómetro
MUESTRA Destilado de vísceras del animal de experimentación.
Estuche de disección Panema Agitador Fosforo Pinzas Cocineta Espátula Gradilla
“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de su dosis”
-Paracelso-
TOXICOLOGÍA --------------------------------------Procedimiento: 1. Previamente limpiar el mesón de trabajo y tener listos todos los materiales a utilizarse en la práctica. 2. Agarrar al animal por sus patas y mediante una aguja hipodérmica administrar 10 ml de alcohol metílico. 3. Colocar la rata Wistar en el panema y observar los efectos de la intoxicación. 4. Luego del deceso, con la ayuda del estuche de disección, abrir la rata y recolectar sus fluidos y vísceras picadas lo más finas posibles en un vaso de precipitación. 5. Verter las vísceras en un balón de destilación y agregar 50 ml ácido tartárico al 4% y perlas de vidrio. 6. Destilar, recoger destilado en NaOH 0.1N 7. Con aproximadamente 15 ml del destilado recogido (muestra) realizar las reacciones de reconocimientos en medios biológicos. REACCIONES DE IDENTIFICACIÓN: -
Reacción de Schiff:
A una pequeña porción de la muestra, se añade 1ml de permanganato de potasio al 1% después de mezclar se adiciona unas gotas de ácido sulfúrico puro, se deja reposar por tres minutos y agregan algunas gotas de solución saturada de ácido oxálico (hasta que decolore la mezcla); la mezcla adquiere un color madera que se decolora totalmente luego de agregarle nuevamente algunas gotas de ácido sulfúrico puro. Finalmente se le añade 1ml de fushina bisulfatada (Reactivo de Schiff), con lo cual se produce un intenso color violeta en caso de positivo. -
Reacción de Rimini
A 5 ml de destilado se agregan 10 gotas de cloruro de fenilhidracina al 4 %, 4 gotas de solución de nitroprusiato de sodio al 2.5% recién preparado y 1ml de solución de hidróxido de sodio, se produce una coloración azul intensa. -
Con la Fenilhidracina
En un medio fuertemente acidificado con ácido clorhídrico a una pequeña cantidad de muestra se agrega un pedacito de cloruro de fenil hidracina, 2-4 gotas de solución de ferricianuro de potasio al 5 – 10% y algunas gotas de hidróxido de potasio al 12% se obtienen una coloración rojo grosella. -
Reacción de Marquis
Se toma 1ml de destilado y se agregan 5ml de ácido sulfúrico concentrado, se agita luego con una solución sulfúrica de morfina (0.2 gr de cloruro de morfina en 10ml de ácido sulfúrico concentrado), se obtiene enseguida o después de algún tiempo un color violeta.
“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de su dosis”
-Paracelso-
TOXICOLOGÍA --------------------------------------- Reacción con el cianuro de sodio Con este ácido en un medio fuertemente acidificado con ácido sulfúrico, el formaldehido produce una coloración roja después de calentarla ligeramente. -
Reacción de Hehner
Se mezcla una gota de destilado con algunos mililitros de leche, se estratifica con ácido sulfúrico concentrado al que se le han agregado trazas de cloruro férrico (5 gotas de cloruro férrico en 500ml de ácido sulfúrico); en caso positivo, en la zona de contacto se produce un color violeta o azul violeta.
Gráficos:
2
1
Escogemos al animal de experimentación
4
3
Aplicamos el tóxico
5
Escogemos al animal de experimentación
Triturar las vísceras lo más finas posible
“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de su dosis”
Colocar en el panema y observar los síntomas que presenta hasta su muerte
6
Llevar las vísceras a destilación
-Paracelso-
TOXICOLOGÍA --------------------------------------7 Obtención de la soluc. madre para las reacciones de identificación
Resultados Obtenidos: (REACCIONES DE RECONOCIMIENTO EN MEDIOS BIOLÓGICOS) REACCIÓN DE SCHIFF: ((POSITIVA) Reacción Negativa
Reacción Positiva
TRANSPARENTE
VIOLETA
REACCIÓN DE RIMINI: ((POSITIVA) Reacción Negativa
Reacción Positiva
TRANSPARENTE
AZUL INTENSO
“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de su dosis”
-Paracelso-
TOXICOLOGÍA --------------------------------------CON LA FENILHIDRACINA: (POSITIVA) Reacción Negativa
Reacción Positiva
TRANSPARENTE
ROJO GROSELLA
REACCIÓN DE MARQUIS: ((POSITIVA) Reacción Negativa
Reacción Positiva
TRANSPARENTE
VIOLETA
CON EL CIANURO DE SODIO: ((POSITIVA) Reacción Negativa
Reacción Positiva
TRANSPARENTE
ROJO
“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de su dosis”
-Paracelso-
TOXICOLOGÍA --------------------------------------REACCIÓN DE HEHNER: ((POSITIVA) Reacción Negativa
Reacción Positiva
TRANSPARENTE
VIOLETA O AZUL VIOLETA
Observaciones -
De acuerdo a las pruebas de identificación se ha observado que todas las reacciones resultaron positivas, existiendo cambio de coloración en las mismas.
-
Realizada la administración de alcohol metílico se observa movimientos acelerados y torpes (nistagmos) de sus globos aculares, convulsiones.
-
El estómago del animal se hincho tras administrar la sobredosis, y luego este síntoma murió a los 5 minutos aproximadamente.
Conclusiones
Mediante esta práctica teórica, se ha logrado conocer cómo actúa el metanol (alcohol metílico) en la rata wistar su sintomatología y comportamiento en el momento en que se aplica el toxico de acuerdo a su dosis administrada. A demás se aprendió acerca de las reacciones de identificación las cuales ayudan a determinar la presencia de alcohol metílico, en este caso en el destilado procedente de las vísceras del animal, a través del cambio de coloración.
“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de su dosis”
-Paracelso-
TOXICOLOGÍA --------------------------------------Recomendaciones -
Utilizar el equipo de protección adecuado: bata de laboratorio, guantes, mascarilla, zapatones, mandil.
-
Aplicar todas las normas de bioseguridad en el laboratorio.
-
Para que la muerte del animal sea de forma rápida debemos de asegurarnos de la pureza del reactivo (alcohol metílico), así evitamos que la muerta no sea lenta y dolorosa para el animal.
-
Asegurar al animal correctamente en la tabla para evitar auto contaminarnos.
-
Al someter calor en el tubo de ensayo para las reacciones, realizarlo de lado y que no esté alguna persona en esa dirección, ya que puede haber salpicadura del toxico.
Cuestionario ¿Describa las fases que ocurre en el organismo cuando se produce la intoxicación por metanol? 1.- Fase narcótica Hasta 8 horas después de la intoxicación por metanol, pueden presentarse síntomas de embriaguez como en la intoxicación por etanol, pero en menor grado: ligera depresión del sistema nervioso central, confusión, ataxia. La irritación gastrointestinal puede dar como resultado náuseas, vómitos, y dolor epigástrico. 2.- Periodo latente Los pacientes con intoxicación de metanol, incluso grave, son asintomáticos a menudo durante un período latente entre 6 y 36 horas después de la exposición. 3.- Acidosis/neurotoxicidad La gravedad de síntomas de intoxicación por metanol es proporcional a la acidosis metabólica de diferencia de aniones resultante de la oxidación del metanol en ácido fórmico que se acumula. Puede producir dolor de cabeza, mareos, vómitos, respiración periódica, y coma con fallo respiratorio, que conduce eventualmente a la muerte. Trastornos visuales son evidentes inmediatamente después del ataque de una acidosis metabólica. Retina congestionada y edematosa, extremos borrosos del disco óptico, pupilas dilatadas y no reactivas y visión borrosa son características y pueden conducir a ceguera. La lesión pancreática puede dar como resultado un dolor abdominal agudo.
“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de su dosis”
-Paracelso-
TOXICOLOGÍA --------------------------------------¿Por qué vías puede ingresar el metanol para causar toxicidad en el organismo? Vía Respiratoria (Inhalación): La exposición a una concentración mayor de 200 ppm produce dolor de cabeza, náusea, vómito e irritación de membranas mucosas. Concentraciones muy altas pueden dañar el sistema nervioso central y causar problemas en la visión. Los metabolitos de este producto (ácido fórmico y formaldehido) son metabolizados lentamente por el organismo, por lo que los efectos del metanol son acumulativos y una exposición constante aún a bajos niveles, puede causar muchos de los efectos mencionados arriba. Estos efectos varían con cada individuo. Vía tópica (Contacto con ojos): Tanto los vapores como el líquido son muy peligrosos, pues se ha observado que el metanol tiene un efecto específico sobre el nervio óptico y la retina. Vía Oral (Ingestión): El envenenamiento por este medio se lleva a cabo frecuentemente por etanol adulterado y sus efectos dependen de la cantidad ingerida, pues, como se mencionó arriba, el etanol afecta el metabolismo del metanol. Generalmente una dosis de 25 a 100 mL resulta fatal. Al principio se produce una narcosis similar a la producida por el etanol, pero después de 10 a 15 horas se presentan daños más graves sobre el sistema nervioso central, especificamente sobre el nervio óptico y finalmente, se presentan los efectos agudos ya mencionados. Contacto Dérmico (piel): El contacto directo produce dermatitis y los efectos típicos (mencionados arriba) de los vapores de metanol que se absorben por la piel. Dosis letal del metanol La ingestión de 0,1 g metanol/kg peso corporal o más, debería ser considerada como grave, la ingestión de más de 1 g metanol/kg peso corporal es potencialmente letal. La exposición por inhalación de una concentración de más de 1309 mg/m3 (1000 ppm) o el contacto prolongado o extenso de la piel puede causar también toxicidad sistémica. De qué forma se debe almacenar el metanol El metanol debe almacenarse en recipientes de acero al carbón, rodeado de un dique y con sistema de extinguidores de fuego a base de polvo químico seco o dióxido de carbono, cuando se trata de cantidades grandes. En el caso de cantidades pequeñas, puede manejarse en recipientes de vidrio. En todos los casos debe mantenerse alejado de fuentes de ignición y protegido de la luz directa del sol.
“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de su dosis”
-Paracelso-
TOXICOLOGÍA --------------------------------------CASO CLÍNICO El metanol, también conocido como alcohol metílico o alcohol de madera, es considerado el alcohol más sencillo; se emplea en la industria como componente de diversas sustancias de uso doméstico (anticongelante, disolvente y combustible). Si bien en la actualidad se describen casos esporádicos, su mortalidad suele ser muy elevada. Su empleo dentro de la producción de bebidas alcohólicas adulteradas ha dado lugar a brotes de intoxicaciones agudas. La exposición al tóxico se da predominantemente por vía oral, aunque la absorción inhalada o transdérmica puede dar lugar a una intoxicación. La susceptibilidad a los efectos tóxicos del metanol es variable, pero la ingesta de una pequeña cantidad puede dar lugar a una intoxicación grave. La intoxicación, tanto accidental como con fines suicidas, presenta una elevada morbimortalidad, debido en gran parte a la dificultad para confirmar el diagnóstico, lo que retrasa el tratamiento, el cual debería ser iniciado ante la mínima sospecha del cuadro sin esperar la confirmación por laboratorio, ya que la precocidad de la administración de las medidas terapéuticas es crucial a fin de limitar el daño y posibilitar una potencial recuperación del paciente. Paciente masculino de 42 años, ocupación veterinario, antecedentes de adicción a cocaína, la que según sus familiares no ha consumido desde hace años; alcoholismo positivo desde los 18 años, con niveles de embriaguez cada 8 días. Inicia con presencia de ansiedad, irritabilidad, náuseas, vómito, visión borrosa y diplopía; es manejado en forma inicial por médico particular sin datos más precisos. El cuadro se incrementa, presentándose pérdida súbita de la visión bilateral y acudiendo a unidad de primer nivel de atención, de donde es referido. Al ingreso a urgencias, presenta 3 eventos convulsivos tónico-crónico-generalizados, los cuales son yugulados con diacepam intravenoso. A la exploración en postictal: cianosis distal, midriasis bilateral (Figura 1), no ingurgitación yugular, cardiopulmonar y abdomen sin compromiso, extremidades con Babinski bilateral. Tensión arterial: 118/79, frecuencia cardiaca 100 x´, frecuencia respiratoria 16 x´, temperatura 36.4, destrostix 180. Se inicia manejo avanzado de la vía aérea, soluciones cristaloides, impregnación con fenitoí- na mg, solicitándose paraclínicos (biometría, quí- mica sanguínea, gasometría), tomografía de crá- neo y electrocardiograma. A las 24 horas de ingreso, el paciente presenta paro cardiorrespiratorio que no revierte tras 20 minutos de maniobras de reanimación avanzada, dándose por fallecido.
“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de su dosis”
-Paracelso-
TOXICOLOGÍA --------------------------------------Glosario RETINA.- es la capa de tejido sensible a la luz que se encuentra en la parte posterior interna del ojo y actúa como la película de una cámara. Las imágenes pasan a través del cristalino del ojo y son enfocadas en la retina. La retina convierte luego estas imágenes en señales eléctricas y las envía a través del nervio óptico al cerebro NISTAGMO.- es un movimiento involuntario e incontrolable de los ojos. El movimiento puede ser horizontal, vertical, rotatorio, oblicuo o una combinación de estos. ÁCIDO FÓRMICO: el ácido metanoico, también llamado ácido fórmico, es un ácido orgánico de un solo átomo de carbono, y por lo tanto el más simple de los ácidos orgánicos. Su fórmula es H-COOH (CH2O2). DISOLVENTE: es una sustancia en la que se diluye un soluto (un sólido, líquido o gas químicamente diferente), resultando en una solución; normalmente es el componente de una solución presente en mayor cantidad. IGNICIÓN: La Ignición ocurre cuando el calor que emite una reacción llega a ser suficiente como para sostener la reacción química. El paso repentino desde un gas frío hasta alcanzar un plasma se denomina también ignición INTOXICACIÓN: Se produce por exposición, ingestión, inyección o inhalación de una sustancia tóxica en cantidad suficiente como para producir un daño. NERVIO ÓPTICO: es un nervio craneal y sensitivo, encargado de transmitir la información visual desde la retina hasta el cerebro. Se origina en la capa de células ganglionares de la retina, siendo su origen aparente el ángulo anterior del quiasma óptico.
Bibliografía -
Instituto Nacional de Salud (2010). Vigilancia y control en salud pública: Protocolo de vigilancia y control de intoxicaciones por metanol. Recuperado de: https://www.minsalud.gov.co/comunicadosprensa/documents/intoxica cion_por_metanol.pdf
-
Ronda de Levante (2007). Riesgo químico - accidentes graves: Metanol. Murcia. Recuperado de: https://www.murciasalud.es/recursos/ficheros/99967-Metanol.pdf
-
UNAM.
Hoja
de
Seguridad
ix
metanol.
Disponible
en:
http://www.quimica.unam.mx/IMG/pdf/9metanol.pdf
“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de su dosis”
-Paracelso-
TOXICOLOGÍA --------------------------------------Webgrafía -
Real Academia Española. Diccionario Online. Recuperado de: http://dle.rae.es/
-
Word Reference. Diccionario Español. http://www.wordreference.com/definicion/
-
El Mundo. Diccionario Español. http://www.elmundo.es/diccionarios/
Recuperado
Recuperado
de:
de:
Firma de responsabilidad
---------------------------María Karina Paltín Pindo CI: 0706431582
“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de su dosis”
-Paracelso-
TOXICOLOGÍA ---------------------------------------
“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de su dosis”
-Paracelso-
TOXICOLOGÍA --------------------------------------Archivos de Medicina de Urgencia de México Vol. 1, Núm. 2 - Septiembre-Diciembre 2009 pp 67-73 REPORTE DE CASO
INTOXICACIÓN POR METANOL, REPORTE DE UN CASO Jorge Loría Castellanos,* Artemio Bermeo Limón,** Armando Ramírez Hernández** Daniel E Fernández Rojas***
RESUMEN El metanol, también conocido como alcohol metílico o alcohol de madera, es considerado el alcohol más sencillo; se emplea en la industria como componente de diversas sustancias de uso doméstico (anticongelante, disolvente y combustible). Si bien en la actualidad se describen casos esporádicos, su mortalidad suele ser muy elevada. Su empleo dentro de la producción de bebidas alcohólicas adulteradas ha dado lugar a brotes de intoxicaciones agudas. La exposición al tóxico se da predominantemente por vía oral, aunque la absorción inhalada o transdérmica puede dar lugar a una intoxicación. La susceptibilidad a los efectos tóxicos del metanol es variable, pero la ingesta de una pequeña cantidad puede dar lugar a una intoxicación grave. La intoxicación, tanto accidental como con fines suicidas, presenta una elevada morbimortalidad, debido en gran parte a la dificultad para confirmar el diagnóstico, lo que retrasa el tratamiento, el cual debería ser iniciado ante la mínima sospecha del cuadro sin esperar la confirmación por laboratorio, ya que la precocidad de la administración de las medidas terapéuticas es crucial a fin de limitar el daño y posibilitar una potencial recuperación del paciente. A continuación presentamos un caso de intoxicación por metanol atendido en el Servicio de Urgencias de un hospital de segundo nivel de la ciudad de México.
LINK: http://www.medigraphic.com/pdfs/urgencia/aur-2009/aur092f.pdf
“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de su dosis”
-Paracelso-