Kiosk Magazine #36 Oct 2014 Arabic by Kiosk Magazine

Issue

Issue 36 | October 2014 KDN:PQ/PP1505(17559)(5)

FREE COPY

K IOSK Linking You to the Middle Eastern World

The Preferred Middle - Eastern Magazine In Malaysia

‫ مجلة شهرية مرخصة من الحكومة الماليزية‬- ‫مجلة أكــشــاك العالمية‬

The Highest Circulated Triple Language Magazine (Arabic-Persian-English)-Distributed via 1000 Distribution Centres in Malaysia, Saudi Arabia, Iraq, United Arab Emirates, Syria, Lebanon and Iran. Also Available at KL International Airport.

Akshak Magazine

‫سفارات الدول العربیة‬ Kingdom of Saudi Arabia 4th Floor , Wisma Chines Chamber , No 258 Jalan Ampang , 50450 KL Tel: +603 4257 9825

United Arab Emirates 1, Gerbang Ampang Hilir, Off Persiaran Ampang Hilir 55000 KL Tel: +603 4253 5221

Kuwait No 229 Jalan Tun Razak, 50400 Kuala Lumpur Tel: +603 2141 0033

Lebanon No 56 Jalan Ampang Hilir, 55000 Kuala Lumpur Tel: +603 4251 6690

Kingdom Of Jordan No 2 , Jalan Kedondong, Off Jalan Ampang Hilir , 55000 KL Tel: +603 4252 1268

Qatar No 113 Jalan Ampang Hilir, 55000 Kuala Lumpur Tel: +603 4256 5552

Sultanate Of Oman 17 Jalan Kedondong Off Jalan Ampang Hilir, 55000 KL Tel: +603 4257 7378

Iraq 2 Jalan Langgak Golf, Off Jalan Tun Razak 55000 Kuala Lumpur Tel: +603 2148 0555

Algeria No 5, Jalan Mesra, Off Jalan Damai, 55000 Kuala Lumpur Tel: +603 2148 8159

Palestine No 63 Jalan U Thant, 55000 Kula Lumpur Tel: +603 4256 8905

Yemen 7Jalan Kedondong, Off Jalan Ampang Hilir, 55000 KL Tel: +603 4251 1793

Morroco Box 9, Wisma Selangor Dredging, 3rd floor, East Block, 142-b Jalan Ampang, 50450 Kuala Lumpur Tel: +603 2161 0701

Libya No 6, Jalan Madge, Off Jalan U Thant, 55000 Kuala Lumpur Tel: +603 2141 2112

Egypt No 12, Jalan Ru, Off Jalan Ampang Hilir, 55000 KL Tel: +603 4256 8184

an.

s to:

t )

Sudan No 232A, Persiaran Ampang, Off Jalan Ru, 55000 Kuala Lumpur Tel: +603 42569104

Syria No.93, Jalan U Thant, 55000 Kuala Lumpur Tel: 03 4251 6364

‫شرکات الطیران في مالیزیا‬ 0th Floor, Bangunan MAS, Jalan Sultan Ismail, 50250 Kuala Lumpur. www.malaysiaairlines.com, www.maswings.com.my Tel: 1-300-88-3000

Suite 9-03 , 9th Floor Menara Hap Seng Letter Box No. 55, Jalan P Ramlee, 50250 Kuala Lumpur www.omanair.com Tel:+603 2145 6123

79, Jalan Bukit Bintang, 55100 KL, Wilayah persekutuan, Tel: +603 2141 2676

7th Floor , UBN Tower , Jalan P.Ramlee, 50250 Kuala Lumpur Tel:+603 2031 6033

Lot9.03.01 Level 9, Pavilion KL168 Jalan Bukit Bintang,55100 KL Tel: +603 2058 5888

Business Suite, 19A-30-1, 30th Floor, UOA Center 90 Jalan Pinang, 50450 Kuala Lumpur Tel: +60 3 2164 3031

Suite 32.2, Level 32, Menara Standard Chartered, No. 30, Jalan Sultan Ismail, 50250, Kuala Lumpur, www.etihadairways.com, Tel:+603 2687 2222

5th Floor, Menara Hap Seng, Jalan P.Ramlee, 50250, Kuala Lumpur Tel : +603 2148 7500

G. Floor, Central Plaza, No. 34, Jalan Sultan Ismail, 50250 Kuala Lumpur, Malaysia Website: www.qatarairways.com Tel:+603 2118 6100

Suite 03, 2nd Floor Menara Keck Seng, 203 Jalan Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur Tel: +603 2145 6867

Unit C-11-2, Level 11 Block C, Megan Philleo Avenue No 12, Jalan Yap Guan Seng 50450 Kuala Lumpur Tel: +603 2166 4488

AirAsia Sales Office - Plaza Berjaya, Lot G027B, Ground Floor, Podium Block, Plaza Berjaya, No. 12 Jalan Imbi, Kuala Lumpur. Tel: +603 2171 9333

Have You Seen Us?

G e t yo u r l at e s t f re e c o py o f K i o s k m aga z i n e f ro m o n e o f t h e m a n y p l a c e s l i s t e d b e l o w. Distributed via 1000 distribution centres in Malaysia, Saudi Arabia, Iraq, United Arab Emirates, Syria, Lebanon and Iran. Also Available at KL International Airport. KL Town Palm Beach Travel Zand Exchange Sheffield Academy Pararate Exchange Berkeley capital Miggration Miraj Holiday Travel Arabian Oud An-najwa Travel saudi Arabian Airlines Kl Tower Maju Holiday Hisham & Associates Embassy of Iran Neshat Restaurant EMS Language Center Nayeb Restaurant Mahan Air Office Iran Air Office Erican Language Centre ELEC Langauge Centre Aryaei exchange Saba Travel Eman Translation Saba School Unique Sun Consultants Trio Restaurant Las Vacas restaurant Golestan School HLC Language Center Pars Cama Migration Dr.Moein - Psychologist Cargo Office Vista Damai Condo. Gato Hair Saloon Iranzamin Exchange Tak Travel Ravadid Consultaion Mitra Translation Amiran Travel Apadana Consultaion Rayford Migration Golden Roud Travel Boston Web College Perspolis Excange Tourist Excange Parmida Exchange Kelana Parkview Condo. Ava Restaurant Marosh Restaurant Marrakesh Restaurant Castle Restaurant Sawarabina Restaurant Ipoh Mahsa College

Mahmood Supermarket Generation Language center KLMU University NLC Language Center Villa Putri condo. Bistari condo. Kakh Restaurant Marefat School X mart Supermarket Yummy Supermarket Mont Kiara & Solaris Shisha Lounge Restaurant Plaza Mont Kiara Condo. Els Laguage Center Cold Storage KOREA Hair Saloon Maneli Beauty Saloon Bamboo Restaurant Apollonia College Persia Travel The best view Restaurant Golestan Exchange Melina Sweet Tik Supermarket Laziz Restaurant Quest Travellers Pyramid Secret Restaurant In House Restaurant Hyderabad Restaurant Red Onion Restaurant TSG Secret Garden Restaurant Barlicious Restaurant 600 Fahrenheit Restaurant Amir Carpet UV café & Restaurant Language Studio Zen Soul Saloon Yummy Restaurant Serdang Vista Impiana Supermarket Vatan Supermarket Beyt Al Jedi Bakery Middle East Restaurant Pasar Mini Baghdad Raed Khaldoon Market DastarKhan Restaurant Sibil Restaurant Five Star Market Yas Restaurant Dodge Café ES Convenion Shop Ashpaz Bashi Restaurant Half-Moon Restaurant Silk Road Restaurant Niellio

Café & Restaurant Mishaltit Restaurant AL Layali Supermarket Jordana Restaurant Auliah Bistro Restaurant Papa Restaurant Sandwich Navid supermarket Pavista Restaurant Hosanna Supermarket Top supermarket Aidin Sweet Haida Road Start Sandwich Miami Restaurant Romina Beauty Saloon King of Shisha Restaurant Gossip Restaurant Naab Supermarket Juta Mines Supermarket Vesta Restaurant De Village Supermarket Once Upon a Time Resaturant Lake View Restaurant Artimis restaurant Imec Language Center Bukit Jalil Arya Super-Market Canadian pizza Shiraz supermarket Kozet Cafe Cheras TMC College Al-Aqsa Group Rojmaan Restaurant Ucsi University Rainbow Restaurant Red Apple Restaurant Canadian Pizza ATT Travel W café Restaurant My Stor Supermarket Mahmood Supermrket 12 Bar Restaurant Saffron Restaurant Caspian Restaurant Mantissa College ELC International School LEA Language Center Bangsar Bangsar Dental Clinic Mac Beauty Clinic Truffit Hair Salon Red Onion Restaurant Times Square Paradise Reyan Restaurant Bait Al Karam Oud

Maysa Veiled Arabic Cothes Spin1 Travel Bardia Travel Tiara Circle Education Babylon saloon Crystal Travel Danata Travel Sani Fala Wood Mona-Lisa Saloon Al-Diuf Travel Sany Villa Oud Berjaya Plaza Arabian oud Sun & Sand Travel Malaysia Gate Travel Planet link Dr Tour Travel Al Majd Travel Castle Restaurant Alryam Travel Ure Net Leisure Travel S & M Education Holiday villa Sayfol School Yaran Beauty salon Rozhan Travel Kojaya Condo Persia Restaurant Chines Supermarket Sahara Oasis Restaurant Ampang Point Damas Sweet VI Academy Tarbush Restaurant Language studio El Atat Supermarket Paradise Reyan Restaurant International Creativity Center Al-tayseer Supermarket Berkat madinah Store Shin sun supermarket David Kindergarden Triple A language academy Callan Language Center Al-musafir Restaurant Wadi Hadramawt Restaurant Hadramawt Restaurant Zam Zam Supermarket Yas Supermarket Ampang bouleva Condo Niki bread Sefidari travel Agency Danesh Gostar School Edu House Language

centre Carpet Design Shop Safa Restaurant Sky Blue Bird travel Rayan Kashiha School Sahar Supermarket Alborz School Asal Supermarket Homa Travel Nayeb Restaurant Parsian Exchange Alibaba Restaurant Tehran Restaurant Al-Asad Supermarket Ampang Poit Condo. Noor Dental Clinic Axis Condo. Bukit Bintang Sarafi shiraz Inter Cultural Language School NAAB RESTAURANT Mashhad Leather Store Elc Language Center Kolbeh sharghi Resataurant Impian Language Center Bait Al Sharq Oud Shawky Travel Hadramawt Restaurant Al-Amanah Tavel Moon Lovers Restaurant Al-keramat supermarket swiss Ezy travel Zahrat Al Khaleej Oud Oud Al-Anood Oud line Arab Beauty saloon Zafran Restaurant Al-Basha Restaurant Abdul-Rahman Oud Murooj Aloud Cambodia Center Oud Sarina Agarwood oud Syriana Restaurant Marosh Restaurant Chilis Restaurant Al Taibah Supermarket Tarbush Restaurant Al Halabi Restaurant Truefitt Hair Saloon Sanaa Restaurant Al-Amar restaurant Al Bayt Restaurant Basalamah Gaharu Oud Babylon Restaurant Tajin

Restaurant Al Bayt Shamy Restaurant Middle East Supermarket Mandi hadramawt restaurant Sumer restaurant Sahara Tent Restaurant Al-Tanoor Restaurant Al-Andalus Restaurant Hadramawt Palace Restaurant Al-Rawsha Restaurant Suria Wholesaler Aswaq Al-Hayat supermarket Setapak Clc Language Center Parmida Travel Agency UGA Car Rental Awsome Language Center Al-Malok Restaurant Al-Ajiad Restaurant Arabian Supermarket Elegance Barbershop Rihan Restaurant Taj Hadramawt Restaurant Layali Hadramawt Restaurant Wadi Al Nile Restaurant Al Rokn Al Arabiya Supermarket Arabic Syria supermarket Diwan Restaurant Al-Shahbaa Restaurant Gombak Al Tayseer Supermarket Tunisian Supermarket ُSaba Palace Restaurant Al Madina Supermarket Alwaleed Supermarket Khan Baba Restaurant Rawani Hadmawt Restaurant Islamic University (IIUM) Jalan Jelatek Al Sayyad Restaurant Clc Language Center Saba Restaurant Hair saloon studio Top7 Laundry El Omda Restaurant Al Jabban Supermarket Geomatika College Sunway Sunway University SLC Language Center Um University Tarbush Restaurant Al-Bustan Restaurant Sam Hadramawt Restaurant

Subang Horestco Furniture Hosanna Supermarket Nayeb Restaurant Yemen Supermarket Al-Shamia Restaurant Al-Shamia Supermarket Sinbad Restaurant Kajang Al-Taghziah Supermarket Al Abraj Restaurant Hadramawt Restaurant Ali Supermarket Halo Halo Supermarket UKM University 44 Supermarket Tarablous Supermarket Alieila Super Cyberjaya Limkokwing University Mmu University Hammurabi Restaurant Nexus International School Pizza Pizza Restaurant Sultan Restaurant Noor Al Sham Restaurant Al-Mukalla Restaurant Marhaba Restaurant La Vida Restaurant Arian Supermarket Saba Restaurant Shamana Syria Restaurant Mmu University Al-Rayan Restaurant Sana’a Restaurant Al-kabsa Restaurant Al-Baraka Restaurant AlBustan Restaurant Khayam-e-Basera Restaurant Mahan Global Sdn.Bhd Red onion Restaurant Embassies United Arab Emirates Kuwait Egypt Saudi Arabia Qatar Iran Yemen Iraq Lebanon Morocco Libya Sudan Syria

K IOSK 36th Issue

Kiosk International Magazine Linking You to the Middle Eastern World

October 2014

Publisher....................Global kiosk Sdn . Bhd Editor........................... Kiosk editorial board Managing Director... Fereshteh Haji Gholami Contact MD..............Info@KioskMagazine.net Executive Director............Hessam Keshtdar Creative Director.................. Housam Adra Marketing Manager..........Sultan Al Lahham Marketing Coordinator.....ZAKRI BIN ALIAS International Marketing Aya Alsaadi, Helen, Sam,

Sofia, Sara

Arabic Marketing........Alyaa, Hanif, Nura Photography..................Farnoosh Saatchi Graphic Design

DOT GRAPHIC Contributors Ayad Salhab, Waled Abass, Ali Alhoumsi, Wajeh Aljundi, Majd Ashour , Ibrahem Kassem Address Global kiosk Sdn Bhd No.5, 18th Floor ,Plaza 138 , Hotel Maya Jalan Ampang, 50450 KL, Malaysia Printer: BHS Book Printing Sdn.Bhd Tel: 03-21811555 Fax: 03-21811777

Advertising: 014-2650973 Email:ads@kioskmagazine.net

Arabic Page: Akshak Magazine Persian Page: KIOSK International Magazine www.kioskmagazine.net

Kiosk International Magazine is the highest circulated triple language magazine -Arabic, Persian and English distributed via 1000 Distribution Centres in Malaysia, Saudi Arabia, Iraq, United Arab Emirates, Syria, Lebanon and Iran. Dedicated especially for the Middle Eastern community who are living in and visiting Malaysia. Also Available at the special racks/booths of the KL International Airport (Arrival Hall).

50,000 copies of Kiosk Magazines are being distributed monthly for free-of-charge in the Kuala Lumpur and Selangor areas including 6 Middle Eastern countries namely, Saudi Arabia, Iraq, United Arab Emirates, Syria and Iran. Kiosk magazines are delivered twice a month through its distribution centres, viz: 1)10,000 copies in the Kuala Lumpur and Selangor areas available at 600 Kiosk Distribution Centres such as Hotels, Universities,Colleges, Language Centres, Major Hospitals, Travel Agencies, Airline Offices, Embassies, Schools, Restaurants, Supermarkets, Condominiums, etc. 2) 10,000 copies in the Kuala Lumpur International Airport (Arrival Hall) - available at Kiosk magazine special racks/booths. 3) 30,000 copies in Saudi Arabia, Iraq, United Arab Emirates, Syria, Lebanon and Iran- available at 400 Kiosk Distribution Centres such as Travel Agencies, Airline Offices, Language Centres, Embassies, Universities, etc. By placing your advertisements in Kiosk Magazine, you can disseminate information on your products and market your products to: 1) Middle Eastern people who are living in and visiting Malaysia- Second Home Residents (MM2H), Corporate/ Businessmen and Students. 2) Middle Eastern Tourists 3) Middle Eastern people who are living in the Middle East countries-your advertisements will be seen by them in Kiosk Magazine as well as on both of our Facebook Pages (Arabic and Persian Pages). In other words, we can act as a bridge between you and this untapped market of financially capable Middle Eastern people.

Contents Tourism Kiosk Relationship

Kiosk

Beautiful Mind

Nutrition

Page

Chef

Kiosk Page 18

Psychology Kiosk Health Kiosk

Page

Kiosk

Life Style

Kiosk

Beauty

What`s Up Kiosk

Page Page

Kiosk

Page

Kiosk

Page

Kiosk

Page

Technology

Page

Car

Page

Soccer Kiosk

Page

Idoms

Page

Luxury

Kiosk

Horoscope

Kiosk

Kiosk magazines are being distributed via 1000 distribution centres in Malaysia, Saudi Arabia, Iraq, United Arab Emirates, Syria, Lebanon and Iran in strategic locations. Also available at the KL International Airport

KIOSK Magazines in Kuala Lumpur International Airport Available at Kiosk Magazine Racks/Booths (Arrival Hall)

.‫المتجهة إلى كوتا كينابالو‬

‫بمن يتم اإلتصال‬ Mountain Torq Sdn Bhd Unit 3-49, Asia City Complex, 3rd Flr, Jalan Asia City, 88900, Kota Kinabalu. Sabah, Malaysia

‫للمتسلقين االستمتاع بتجربتهم األولى على‬ ‫طول جدران الجرانيت لجبل كينابالو (وهذه الرحلة‬ .)‫ ساعات‬3 ‫ و‬2 ‫تستغرق فترة زمنية تتراوح بين‬ ‫أما المسار الحديدي المخصص ألصحاب الخبرة‬ ‫المتوسطة فسيتيح للمتسلقين االستمتاع برحلة‬ ‫ ساعات يتمتع المتسلقون‬5 ‫ إلى‬4 ‫تستغرق من‬ .‫فيها بإطاللة أخاذة للمرتفعات والمناظر الطبيعية‬ ‫الوصول الى هنا‬ ‫الطائرة‬

Phone: +6088-251 730 Email : admin@mountaintorq.com

M t Kinabalu Via Ferrata Via ferrata (or iron road in Italian), is a mountain path consisting of a series of rungs, rails and cables embracing the rock face. There are more than 300 via ferrata routes around the world and the world’s highest via ferrata, can now be found on Mount Kinabalu in Malaysia, whereby the highest point starts at 3,400 m and ends at 3,800 m. This is the first time that the sport of via ferrata climbing is being introduced in Asia. An activity for everyone, the via ferrata is devised to give people with little or no climbing experience access to rock faces normally reached by mountaineers and rock climbers. There are several requirements for one to take part in the via ferrata activity, including having an average fitness level, being able to hike up to 3,200m in 6 hours, being at least 10 years of age, being at least 1.3 metres tall; and, especially, having a fearlessness of heights (or willing to conquer their fear of heights). This is a challenging adventure, and those interested to experience via ferrata on Mount Kinabalu should note that the beginner’s route

‫ثمة العديد من الرحالت الجوية الدولية والداخلية‬ will let the climber take their first experience along the granite walls of Mount Kinabalu (a journey of about 2–3 hours). The intermediate route will let the climber experience a 4- to 5-hour journey, which will reward the climber with a breathtaking view of the heights and sights.

Who To Contact Mountain Torq Sdn Bhd Address : Unit 3-49, Asia City Complex, 3rd Flr, Jalan Asia City, 88900, Kota Kinabalu. Sabah, Malaysia

Getting Here

Phone: +6088-251 730

By Plane There are many international and domestic flights to Kota Kinabalu.

M t

Email : admin@mountaintorq.com

K i n a b a l u

www.kioskmagazine.net 10

‫كشك السیاحة‬

‫يعتبر الطريق الحديدي ممرًا جبليًا يتألف من‬ ‫مجموعة من الرافدات والقضبان الحديدية‬ .‫والكابالت المثبتة على سطح الصخور‬ ‫ ممر حديدي جبلي من‬300 ‫ثمة ما يزيد عن‬ ‫ وأعلى هذه المسارات‬،‫هذا النوع حول العالم‬ ً ‫جمي‬ ،‫عا يقع في ماليزيا فوق جبل كينابالو‬ ‫ مترًا‬3.400 ‫حيث تبدأ أعلى نقطة عند ارتفاع‬ ‫ ويعد هذا‬.‫ مترًا‬3.800 ‫وتنتهي عند نقطة‬ ‫الطريق المحاولة األولى إلدخال رياضة تسلق‬ ‫الجبال باستخدام الحبال والقضبان الحديدية‬ .‫في قارة آسيا برمتها‬ ‫ كان الهدف‬،‫ولما كانت هذه الرياضة تالئم كل األفراد‬ ‫منها تمكين أولئك ممن تقل أو حتى تنعدم خبرتهم‬ ‫في مجال التسلق من تحدي هذه الصخور بتسلقها‬ ‫ليرقوا في هذا النشاط إلى قدرات التسلق التي‬ ‫ وثمة شروط‬.‫يتمتع بها ساكنو الجبال ومتسلقوها‬ ‫عدة يجب توفرها في الشخص حتى يستطيع‬ ‫المشاركة في هذه الرياضة ومنها تمتعه بمستوى‬ ‫متوسط من اللياقة البدنية والقدرة على التسلق‬ ‫ ساعات‬6 ‫ مت ًرا خالل‬3.200 ‫على األقدام لمسافة‬ ‫ سنوات كحد‬10 ‫على أن ال يقل عمر المتسلق عن‬ ‫ مت ًرا ومن الضروري‬1.3 ‫أدنى وأال يقل طوله عن‬ ‫كذلك أن يكون المتسلق ال يعاني من رهاب الصعود‬ ‫إلى األماكن المرتفعة (أو على األقل يكون المتسلق‬ ‫متمتعًا بالرغبة والتصميم واإلصرار على هزم خوفه‬ .)‫من المرتفعات‬ ‫إنها حقًا لمغامرة شيقة! وعلى من تجتاحهم الرغبة‬ ‫في خوض هذه التجربة فوق جبل كينابالو أن يدركوا‬ ‫أن المسار الحديدي المخصص للمبتدئين سيتيح‬

Tourism KIOSK

‫الطريق الحديدي‬ ‫لتسلق جبل كينابالو‬

‫جبل كينابالو‬

‫حديقة جزيرة تيجا البحرية‬ ‫تعتبر جزيرة تيجا الجزيرة األكبر حجمًا ضمن‬ ‫الجزر الثالثة التي تشكل حديقة تيجا‪ .‬ولما تمتاز‬ ‫به هذه الجزيرة الرائعة من مناظر طبيعية خالبة‬ ‫وبيئة نقية‪ ،‬حرصت شبكة «سي بي إس»‬ ‫التلفزيونية على أن تجعل من هذه الجزيرة‬ ‫الموقع األساسي ألول سلسلة تلفزيونية‬ ‫لها والمتمثلة في برنامجها المشهور‬ ‫«‪ »Survivor‬والمعروف باسم ‪,‬‬ ‫«‪.»Survivor Island‬‬ ‫تشكلت هذه الجزيرة بفعل ثوران العديد من‬ ‫البراكين الطينية‪ .‬ويذكر أن آخر انفجار بركاني‬ ‫قد حدث في عام ‪ 1941‬ومنذ ذلك الحين بقيت‬ ‫البراكين في هذه البقعة خامدة نسبيً ّا‪.‬‬ ‫وإلى يومنا هذا ثمة براكين طينية صغيرة تقذف‬ ‫بالفحم والطمي الغني بالمعادن قرب قمة الجزيرة‪.‬‬ ‫أما عن مفهوم أهمية الطمي الغني بالمعادن وفائدته‬ ‫للبشرة فقد جعلت من االستحمام في الوحل الطيني‬ ‫في الجزيرة أحد أهم األنشطة الممتعة التي ُيفضل‬ ‫ممارستها لدى زيارة هذا المكان‪.‬‬ ‫توفر غابة هذه الجزيرة الخضراء المورقة لعشاق‬ ‫الطبيعة ما يحلو لهم من مناظر طبيعية تبعث الهدوء‬ ‫والطمأنينة‪ ،‬بينما تحتضن الجزيرة شواطئ بيضاء‬ ‫الرمال والمياه النقية مما يجعل منها أعجوبة تستحق‬ ‫المشاهدة‪ .‬ال تفوت على نفسك فرصة االستجمام‬ ‫هناك! حيث تأوي الشعاب المرجانية التي تحيط‬ ‫بالجزيرة أنواعً ا عديدة من األسماك وغيرها من الكائنات‬ ‫البحرية األخاذة‪ .‬وثمة الكثير والكثير من األنشطة التي‬ ‫يمكنك االستمتاع بها وأنت على أرض هذه الجزيرة‬ ‫ومن بينها الغوص‪ ،‬والرياضات المائية من دون محركات‪،‬‬ ‫والتجول سي ًرا على األقدام‪ ،‬ومشاهدة الطيور الخالبة‬ ‫وغير ذلك الكثير‪.‬‬ ‫الوصول الى هنا‬

‫حديقة جزيرة تيجا البحرية‬

‫السيارة‬ ‫انطلق بالسيارة من كوتا كينابالو لمسافة ‪ 140‬كيلو‬ ‫مت ًرا جنوبًا حتى تصل إلى كواال بنيو الواقعة في شبه‬ ‫جزيرة كلياس‪ ،‬ثم استقل أحد القوارب لبلوغ الجزر‪.‬‬ ‫القارب أو المعدية‬ ‫تقع الجزر على بعد ‪ 18‬كيلو مت ًرا أي ما يقرب من ‪45‬‬

‫‪The islands are 18km away and about 45 min‬‬‫‪utes by boat. Some tour agents also organise‬‬ ‫‪tours and ferry services to the islands.‬‬

‫‪diving, non-motorised water sports, trekking,‬‬ ‫‪bird- watching and more.‬‬ ‫‪Getting Here‬‬

‫‪Who To Contact‬‬

‫‪By Car‬‬

‫‪Sabah Tourism Office‬‬

‫‪From Kota Kinabalu, drive 140km south to‬‬ ‫‪Kuala Penyu at the Klias Peninsula, then‬‬ ‫‪board a boat to the islands.‬‬

‫‪Phone: +6088-248 698/ 211 732‬‬

‫‪By Boat or Ferry‬‬

‫‪Pul au Ti ga M ar i ne Pa rk‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 12‬‬

‫دقيقة بالقارب‪ .‬كما ينظم بعض الوكالء السياحيين‬ ‫رحالت إلى هذه الجزر‪.‬‬ ‫بمن يتم االتصال‬ ‫‪Sabah Tourism Office‬‬ ‫‪+6088-248 698/ 211 732‬‬

‫‪Pulau Tiga‬‬

‫‪Marine Park‬‬

‫‪Pulau Tiga is the largest of the three‬‬ ‫‪islands that make up Pulau Tiga Park. Its‬‬ ‫‪beautiful landscape and unspoilt natural‬‬ ‫‪environment attracted CBS TV Network of‬‬ ‫‪the USA to use it as the main location for‬‬ ‫‪its first ever episode of the popular ‘Survi‬‬‫‪vor’ Programme, dubbing it the ‘Survivor‬‬ ‫‪Island’.‬‬ ‫‪This island was formed through the eruption‬‬ ‫‪of several mud volcanoes. The last explosion‬‬ ‫‪happened in 1941 and since then, the volca‬‬‫‪noes have remained relatively passive.‬‬ ‫‪Several small mud volcanoes spewing‬‬ ‫‪cool, mineral-rich mud can still be found‬‬ ‫‪near the summit of the island. The notion‬‬ ‫‪that this mineral-rich mud is good for‬‬ ‫‪your skin makes mud-bathing a must-do‬‬ ‫‪activity.‬‬ ‫‪For nature lovers, Pulau Tiga’s lush green‬‬ ‫‪jungle serves as a soothing backdrop,‬‬ ‫‪while its fine, white-sand beaches and‬‬ ‫‪the clear unpolluted waters are a wonder to‬‬ ‫‪behold.‬‬ ‫‪The coral reefs encircling the island are home‬‬ ‫‪to many species of fish and other marine life.‬‬ ‫‪Among the activities that await you here are‬‬

‫ في‬- ‫ في اي وقت‬،‫يمكن ان يحدث في اي مكان‬ ‫ او عند رؤية وجه جميل في‬،‫ في الشارع‬،‫الحافلة‬ .‫الطرف االخر من الغرفة‬ ،‫الناس الذين لم يجربوا الحب من اول نظرة بانفسهم‬ ‫ هناك ايضا بعض‬.‫ربما ال يؤمنون من انه ممكن‬ ‫المشككين الذين يقولون ان االحساس بالحب‬ ‫من اول نظرة هو في الواقع مجرد شهوة او رغبة‬ ‫ هؤالء‬.‫لدى شخصين ينجذبان الى بعضهما البعض‬ ‫االشخاص يرفضوا ان يؤمنوا من انه يمكن الوقوع في‬ ‫حب شخص اخر في غضون ثوان من لحظة التقاء‬ .‫عينيهما‬ ‫هل تؤمن باحساس الحب من اول نظرة؟ بعض‬ ‫العلماء الذين درسوا الدماغ البشري ونشاط الدماغ‬

‫أنت تنظر الى الطرف اآلخر من الغرفة و هي‬ ‫ هذا‬...‫ جميلة ومثيرة لإلعجاب‬... ‫تقف هناك‬ ‫ اآلن وفي هذه‬،‫ أنت مستسلم‬،‫هو كل شيء‬ ‫اللحظة أصابك الحب من أول نظرة ولن تسمح‬ ‫ الحب من أول نظرة عادة ما يحدث‬.‫لها بالمغادرة‬ ‫بسبب عوامل المظهر الخارجي وال يتطور دائما الى‬ ‫ الحب من أول نظرة هو ربما االمر‬.‫عالقة طويلة األمد‬ .‫االكثر رومانسية الذي يمكن ان يحدث الي شخص‬ ‫الحب من اول نظرة يجعل الناس يفقدون عقولهم‬ .‫ومنطقهم في غضون بضع ثوان‬ ‫ رومانسي ويؤدي لالدمان؟؟‬،‫هل الحب من اول نظرة‬ ‫الحب من أول نظرة هو إحساس قوي جدا حتى انه‬ ‫في بعض االحيان من الصعب السيطرة عليه وهو‬

Love at first sight, romantic leads and addictive! Love at first sight, romantic leads and ad-

happen at any place, at any time - on the bus,

emotion of love at first sight are in fact as

dictive!

in the street, or when you see a pretty face on

possible, but can anyone that believes what it

You look at the other side of the room here

the other side of the room.

wants to be believed. There are also people

is standing there, a beautiful and impres-

who tried themselves love at first sight, that

sive. This is all about, you resigned, now

People who did not try love at first sight for

wonderful moment when falling in love.

and in this moment befalls you love at first

themselves, perhaps do not believe it is pos-

They say that at the moment where they raised

sight and would not allow her to leave.

sible.

their heads and their eyes met with the partner

Love at first sight usually occurs due to

There are also some skeptics who say that the

of their lives, they knew immediately they look

factors external appearance does not al-

sense of love at first sight is actually just lust

to knight or princess dreams.

ways evolve into a long term relationship.

or desire of two people Amazing sexually to each other.

Psychologists say that a sense of love at first

Love at first sight is perhaps the most

These people refuse to believe that he can

sight depends on our condition in the psycho-

romantic thing that can happen to anyone.

fall in love with someone else in a matter of

logical moment of falling in love.

Love at first sight makes people lose their

seconds from the moment their eyes meet.

Sometimes we fail to distinguish charming

minds and logic within a few seconds.

eyes that look to us and sometimes they affect

Love at first sight, romantic and lead to

publicly profound impact.

addiction!

Do you believe in a sense of love at first

Psychologists say also that falling in love

sight?

takes about 30 seconds, or to be more pre-

Love at first sight is a very strong sense even

Some scientists who have studied the human

cise, to decide that the other person and the

he sometimes difficult to control it, which could

brain and the brain activity suggest that the

husband of an attractive potential. Incidentally,

www.kioskmagazine.net 14

‫كشك العالقات العاطفیة‬

‫يشيرون الى ان عاطفة الحب من اول نظرة هي‬ ‫ ولكن يمكن الي شخص ان يعتقد‬،‫في الواقع ممكنه‬ ‫ هناك ايضا اشخاص ممن جربوا‬.‫ما يريد ان يعتقد‬ ‫ تلك اللحظة الرائعة‬،‫بانفسهم الحب من اول نظرة‬ ‫ فهم يقولون انه في اللحظة‬.‫عند الوقوع في الحب‬ ‫التي رفعوا فيها رؤوسهم والتقت عيونهم مع شريك‬ ‫ عرفوا فورا انهم ينظرون الى فارس او اميرة‬،‫حياتهم‬ .‫احالمهم‬ ‫يقول علماء النفس ان احساس الحب من اول نظرة‬ ‫يعتمد على اوضاعنا النفسية في لحظة الوقوع‬ ‫ احيانا نفشل في تمييز العيون الساحرة‬.‫في الحب‬ ‫التي تنظر الينا وفي احيان اخرى فانها تؤثر علنا‬ ‫ يقول علماء النفس ايضا ان الوقوع في‬.‫تاثيرا عميقا‬

Relationship KIOSK

!!! ‫هل تؤمن بالحب من أول نظرة‬

‫ االكتئاب او مشاكل‬،‫نظرة يكون اقل عند التعب‬ .‫اخرى‬ ‫ ال يفضل الوقوع في حب‬،‫باالضافة الى ذلك‬ ‫ صحيح انه يقع في‬.‫االشخاص الجميلين جدا بسرعة‬ ‫حبهم ناس اكثر ولكن هؤالء االشخاص ايضا معتادون‬ ‫على تلقي الكثير من االهتمام بسبب مظهرهم‬ ‫وليس بالضرورة ان يكونوا لطيفين ويتجاوبوا معكم‬ .‫لبدء العالقة‬ ‫من الممكن ايضا اال يالحظ هؤالء االشخاص الشخص‬ .‫الذي يحاول بدء العالقة معهم‬

‫ثم حدد علماء النفس بان نصف دقيقة كانت وقتا‬ ‫كافيا للطالب لكي يقرروا ما اذا كان الشخص جذابا‬ ‫ الحظ الباحثون ايضا ان الطالب ركزوا على‬.‫ام ال‬ ‫الوجوه الجميلة اكثر من نصف دقيقة واكثر من الوقت‬ .‫المحدد‬ ‫يتم تفضيل االشخاص الجميلين عن غيرهم في‬ ‫ ولكن هذا ال يعني بالضرورة ان‬،‫العالقة الرومانسية‬ .‫العالقة معهم ستكون جيدة‬

psychologists also claim that men fall in love

half a minute was enough time for students

occurrence of love at first sight when you have

first.

to decide if the person is attractive or not.

less fatigue, depression or other problems.

‫يتم اخذ العديد من العوامل بعين االعتبار عند وقوع‬ ‫ بادئ ذي بدء استعداد الطرفين‬.‫الحب من اول نظرة‬ ‫ لذلك فاحتمال حدوث الحب من اول‬.‫للقيام بذلك‬

،‫ او لنكن اكثر دقة‬،‫ ثانية‬30 ‫الحب يستغرق حوالي‬ .‫لكي نقرر ان الشخص االخر جذاب وزوج محتمل‬ ‫ يدعي علماء النفس ايضا ان الرجال‬،‫بالمناسبة‬ .‫يقعون في الحب اوال‬ .‫تبين الدراسات لنا ان هناك جوانب مرئية للتزاوج‬ ‫فهي تبين لنا ان الناس قادرون على التواصل‬ ‫بسرعة للصفات الجسدية عندما يبحثون عن شريك‬ .‫حياتهم‬ ‫في دراسة اجريت في جامعة فلوريدا مؤخرا اعطيت‬ ‫للطالب صور اشخاص وسيمين او عاديين حيث نظروا‬ ‫ وبعد ذلك طلبوا منهم‬،‫اليهم لمدة دقيقة واحدة فقط‬ ،‫ تم قياس مدة رد الفعل‬.‫النظر الى اشياء اخرى‬

The researchers also noted that the students Studies show us that there is a visible aspect

focused on the beautiful faces more than half a

In addition, preferred not to fall in love with

of the mating. It shows us that people are able

minute over time.

people very quickly. True, he falls in love people more, but these people also are

to communicate quickly to the physical quali-

accustomed to receiving a lot of atten-

ties when looking for a life partner. In a study conducted at the University of Florida recently

Preference is for other people in romantic re-

tion because of their appearance and not

given to the students pictures of people and

lationship, but this does not necessarily mean

necessarily to be disagreeable and to start

, or ordinary, where they looked to them for

that the relationship with them will be good.

a relationship with you. It’s also possible,

just one minute, and then asked them to look

Are taking many factors into account at the

but notes these people the person who is

at other things. Has been measured for the

time of love at first sight. First of all parties are

trying to start the relationship with them.

reaction, and then select the psychologists that

willing to do so. Therefore, the probability of www.kioskmagazine.net 16

‫اطفاء األجراس والمنبهات‬-2 ‫حياتنا العصرية جعلت اهتماماتنا مقسمة إلى شظايا‬ ‫ رنين من كل حدب‬.‫ أكثر من أي وقت مضى‬،‫صغيرة‬ ،‫ فيسبوك‬،‫ تويتر‬،‫ آيفون‬،‫ بريد الكتروني‬:‫وصوب‬

‫تخلص من الــتــوتـر‬ ...‫بثواني و بكل بساطة‬ ‫التخلص من التوتر يعتبر التوتر من أهم ظواهر‬ ‫ وخاصة عصر االتصاالت المتعددة الذي‬،‫العصر‬ ‫ قد تكون معرفة األسباب هامة‬.‫نعيش فيه‬ ‫ ولكي‬،‫ولكن التخلص من التوتر أهم بكثير‬ ‫نوفر على أنفسنا كل الطاقات التي نصرفها‬ ‫عند إصابتنا بالتوتر إضافة للتداعيات الصحية‬ ‫ نقدم لكم آليات وطرقاً مختلفة‬،‫والنفسية لذلك‬ ‫(جميعها ممتعة) لتقليص حجم التوتر في‬ .‫حياتكم‬

‫كشك العقول الجمیلة‬

‫ يزود التنفس العميق‬.‫على طرد ثاني أكسيد الكربون‬ ‫ مما يحسن من عملية‬،‫الحجاب الحاجز بنطاق أوسع‬ ‫ ويعود‬.‫إدخال األكسجين وطرد ثاني أكسيد الكربون‬ ‫ذلك الى أن التنفس العميق يؤدي إلى إبطاء معدل‬ ‫نبضات القلب ويمكن أن يخفض ضغط الدم أو يجعله‬ .‫ عندما يتم اإلكثار من ممارسته‬،‫مستقرا‬ ‫من أجل تعلم كيفية التنفس بعمق والتخلص من‬ ‫ خذوا‬،ً‫ بداية‬.‫ إجلسوا بشكل مريح وبهدوء‬،‫التوتر‬ ‫ ثم حاولوا أن تأخذوا نفسا‬،‫نفساً بشكل عادي‬ ‫ بحيث تسمحون للهواء بأن يتدفق‬،‫عميقاً ببطء‬ ،‫ ويتقدم ليصل إلى بطنكم‬،‫عن طريق األنف‬ ‫ تنفسوا عبر أنفكم أو‬.‫بحيث تنتفخ بشكل طفيف‬ ‫ اختاروا من بينهما الطريقة التي تشعركم‬- ‫فمكم‬ ‫ وقوموا باستبدال األنفاس العادية مع‬.‫بالراحة أكثر‬ ‫األنفاس العميقة والبطيئة التي تؤدي إلى الشعور‬ .‫باالسترخاء‬

‫خذ نفساً عميقا‬-1 ‫يؤدي التنفس ببطء وبشكل عميق إلى تمديد‬ ‫ وهو عبارة عن مجموعة من‬،‫الحجاب الحاجز‬ ‫العضالت المتينة تحت الرئتين تتحرك نحو األسفل‬ ‫من أجل المساعدة على إدخال الهواء الغني‬ ‫ وتتحرك نحو األعلى من أجل المساعدة‬،‫باألكسجين‬

Tension Headaches Part 1 of 5: Overview

contractions in the head and neck. A variety

dull head pain

of foods, activities, and stressors can cause

pressure around the forehead

What is a Tension Headache?

these types of contractions. Some people

tenderness around the forehead and scalp

A tension headache is the most common

develop tension headaches after staring at a

type of headache. This type of headache

computer screen for long hours or driving for

The pain is usually mild or moderate, but it can

can cause mild or moderate pain in the

long periods. Cold temperatures may also trig-

also be intense. In this case, you might con-

head, neck, and behind the eyes. Some

ger a tension headache in some people.

fuse your tension headache with a migraine,

patients say that a tension headache feels like a tight band around their foreheads.

which is a type of headache that causes throbOther factors that may trigger a tension head-

bing pain on one or both sides of the head.

ache include:

However, tension headaches do not cause all

The majority of people who suffer from ten-

the symptoms of migraines, such as nausea

sion headaches have episodic headaches,

drinking alcohol

and vomiting. In rare cases, a tension head-

which occur (on average) one or two times

eye strain

ache can cause sensitivity to light and noise.

per month. However, tension headaches

fatigue

can also be chronic. Chronic headaches

smoking

Part 4 of 5: Treatment

affect about 3 percent of the population

a cold or flu

How to Treat Tension Headaches

and include headache episodes that last for

a sinus infection

more than 15 days per month. Women are

caffeine

twice as likely to suffer from tension head-

poor posture

aches as men are (Cleveland Clinic).

emotional stress

Find an internist or a family practice near you.

You can take over-the-counter pain medications, such as ibuprofen or aspirin, to get rid of

Part 3 of 5: Symptoms Part 2 of 5: Causes

Symptoms of a Tension Headache

Causes of Tension Headaches

Symptoms of a tension headache include:

Tension headaches are caused by muscle

Home Care

a tension headache. Other tips for easing a tension headache include: www.kioskmagazine.net 18

Beautiful Mind KIOSK

Find an internist or a family practice near you

‫هواتف نقالة وخطوط أرضية‪ ،‬تجتمع في آن معاً‪.‬‬ ‫من اجل التخلص من التوتر إبدؤوا بتنفيذ أحد خيارات‬ ‫التالية‪ ،‬مرة واحدة في األسبوع‪ .‬مع مرور الوقت‪،‬‬ ‫أضيفوا يوماً آخر‪ ،‬إلى أن تصلوا إلى مرحلة تطبقون‬ ‫فيها هذا الخيار في جميع أيام األسبوع‪.‬‬ ‫عندما تكونون منهمكين في إنجاز مهمة ما‪ ،‬قوموا‬ ‫بإيقاف الرنة التي تشير إلى وصول رسائل على‬ ‫بريدكم اإللكتروني او مكالمة على هاتفكم‪.‬‬ ‫أن تبحثوا‪ ،‬عن أماكن تضطرون فيها أن تكونوا فصولين‬ ‫عن العالم الخارجي‪.‬‬ ‫اختاروا ساعة واحدة في كل يوم تكونون فيها‬ ‫مفصولين عن األجهزة اإللكترونية‪.‬‬ ‫من المفضل أن تقوموا باختيار أطول فترة من‬ ‫الوقت تكونون فيها مفصولين عن العالم الخارجي‪،‬‬ ‫لتستمتعوا فيها بكل لحظة من الهدوء‪.‬‬ ‫‪-3‬مسح الجسم‬ ‫يعتبر مسح الجسم فرصة لالنخراط في تقنية‬ ‫استرخاء‪ ،‬ترخي من خاللها نقاط التوتر في جسمكم‬ ‫بواسطة مزيج من التنفس العميق والتخيّل‪.‬‬ ‫قوموا بمسح للجسم مرة واحدة في اليوم‪ ،‬عدة‬ ‫مرات في األسبوع‪ ،‬وخصوصاً كلما شعرتم بالتوتر‬ ‫أو اإلجهاد‪ .‬إن الحل يكمن في التركيز على جزء‬

‫واحد من الجسم في كل مرة‪ .‬خالل قيامكم بمسح‬ ‫منطقة معينة من جسمكم‪ ،‬قوموا بتخيل العضالت‬ ‫التي تقومون بمسحها‪ .‬تخلوا بأنها مكشوفة‪ ،‬دافئة‬ ‫ومرتخية‪ .‬تخيلوا التخلص من التوتر بشكل كلي‪ .‬ثم‬ ‫انتقلوا إلى الجزء التالي من الجسم وكرروا نفس‬ ‫العملية‪.‬‬ ‫‪-4‬الخروج في نزهة للمشي اليقظ‬ ‫حاولوا أن تخرجوا في نزهة للمشي الواعي‪ ،‬اي‬ ‫التفكير والتأمل ضمن الحركة وعيش اللحظة‪ ،‬مرتين‬ ‫إلى ثالث مرات في األسبوع‪ ،‬من أجل التخلص من‬ ‫التوتر‪ .‬من المفضل أن تقوموا بذلك في مساحات‬ ‫خضراء كحديقة أو محمية طبيعية أو في الشوارع‬ ‫الهادئة‪ .‬خالل الدقائق القليلة األولى من السير‪،‬‬ ‫تدربوا على التنفس العميق‪ .‬أثناء تحرككم وتنفسكم‬ ‫بشكل إيقاعي‪ ،‬قوموا بضبط حواسكم مع هذا‬ ‫اإليقاع‪ .‬قوموا بتوسيع إدراككم بشكل تدريجي‪،‬‬ ‫تجاه المناظر‪ ،‬الروائح واألصوات من حولكم‪ .‬اضبطوا‬ ‫أنفاسكم لدقيقة واحدة أو اثنتين‪ ،‬ومن ثم قوموا‬ ‫بتوسيع إدراككم لما يدور من حولكم‪ ،‬مرة أخرى‪.‬‬ ‫المشي البطيء واليقظ يساعدانكم على التركيز‬ ‫واالسترخاء‪.‬‬ ‫‪-5‬تبسيط االمور الحياتية‬

‫إذا كنتم تشعرون بأنكم مشدودون إلى اتجاهات‬ ‫مختلفة في الوقت نفسه‪ ،‬حاولوا التخلص من التوتر‬ ‫الذي تشعرون به‪ ،‬عن طريق البحث عن سبل‬ ‫لتبسيط األمور‪ .‬قوموا بتحديد المهام وااللتزامات‬ ‫االجتماعية التي يمكن أن تتنازلوا عنها دون أن‬ ‫تشعروا بأنكم خسرتم شيئاً ما‪.‬‬ ‫إبدؤوا بكتابة مهامكم وأنشطتكم لمدة أسبوع‪.‬‬ ‫قوموا بتقسيم مهامكم إلى تلك التي يجب القيام‬ ‫بها وتلك التي تتمتعون بالقيام بها‪ .‬ومن ثم قوموا‬ ‫بشطب مهمة واحدة أو اثنتين من بين المهام غير‬ ‫األساسية من قائمتكم األسبوعية‪.‬‬ ‫ركزوا على التخلص من المهام غير األساسية التي‬ ‫ال تستمتعون بالقيام بها‪ .‬ثم ألقوا نظرة على المهام‬ ‫التي ال بد من القيام بها‪ ،‬ولكنكم ال تستمتعون‬ ‫بذلك ‪ .‬هل يمكنكم إستبدال مهمة ال ترغبون بعملها‬ ‫بأخرى تفضلونها؟ هل يمكنم القيام بمهمة معينة‪،‬‬ ‫عدداً أقل من المرات خالل األسبوع أو االستغناء عن‬ ‫القيام بها كلياً؟‬ ‫تعلموا قول “ال” بلطف ولكن بحزم‪ ،‬عندما يطلب‬ ‫منكم القيام بمهام تجعلكم تشعرون باإلرهاق‬ ‫أو أنشطة ال ترغبون في القيام بها‪ ،‬مما سوف‬ ‫يساعدكم أيضا على تبسيط حياتكم‪ .‬تدربوا على‬ ‫ذلك أمام المرآة أو مع صديق معكم‪ .‬إن وضع الحدود‬

‫هل تعاني من التوتر والقلق ؟؟؟‪...‬‬

‫‪Help From Your Doctor‬‬ ‫‪stress. For each day that you have a tension‬‬

‫‪sion headaches from returning.‬‬ ‫‪- applying a heating pad or ice pack to your‬‬

‫‪headache, make a note in your diary. After‬‬ ‫‪several weeks or months, you may be able to‬‬

‫‪Preventing Future Headaches‬‬

‫‪head for five to 10 minutes several times a‬‬

‫‪make a connection. For example, if your diary‬‬

‫‪Since tension headaches are often caused‬‬

‫‪day‬‬

‫‪shows that headaches occurred on days when‬‬

‫‪by specific triggers, identifying the factors that‬‬

‫‪- taking a hot bath or shower to relax tense‬‬

‫‪you ate a particular food, this food may be your‬‬

‫‪cause your headaches is one way to prevent‬‬

‫‪muscles‬‬

‫‪trigger.‬‬

‫‪future episodes.‬‬

‫‪- improving your posture‬‬

‫‪A headache diary will help you determine the‬‬

‫‪- taking frequent computer breaks to pre-‬‬

‫‪Help From Your Doctor‬‬

‫‪cause of your tension headaches. Keep a‬‬

‫‪vent eye strain‬‬

‫‪If tension headaches begin to affect your daily‬‬

‫‪record of your daily meals, beverages, and‬‬

‫‪life, your doctor may run tests to rule out other‬‬

‫‪activities, as well as any situations that trigger‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 20‬‬

‫‪However, these techniques may not keep ten-‬‬

‫يخفف اإلجهاد ويفتح الطريق أمام حلول أخرى وأمام‬ ‫متطوعين آخرين ليحلوا مكانكم‪.‬‬ ‫‪-6‬ممارسة التامل‬ ‫قد تؤدي ممارسة التأمل إلى إثارة الشعور‬ ‫باالسترخاء وتساعدكم على التخلص من التوتر‪ ،‬وهو‬ ‫تغيير فيسيولوجي جذري يؤدي إلى إبطاء معدل‬ ‫نبضات القلب والتنفس من خالل التركيز على كلمة‪،‬‬ ‫عبارة‪ ،‬صالة‪.‬‬ ‫إجلسوا أو إستلقوا بشكل مريح وأغمضوا عينيكم‬ ‫إذا أردتم‪ .‬قوموا بتكرار كلمة‪ ،‬صوت‪ ،‬صالة أو عبارة‪،‬‬ ‫بصوت خافت‪ .‬دعوا األفكار الشاردة تذهب بأن تقولوا‬ ‫ببساطة “حسناً” ومن ثم عودوا إلى تكرار الصوت‬ ‫بهدوء‪ .‬من ثم‪ ،‬قوموا بجعل عضالتكم تسترخي‬ ‫ببطء‪ ،‬وقوموا بتحويل إنتباهكم بشكل تدريجي من‬ ‫وجهكم إلى قدميكم‪ .‬تابعوا تكرار الصوت والتنفس‬ ‫بهدوء وبشكل طبيعي لمدة ‪ 10‬إلى ‪ 20‬دقيقة‪ .‬بعد‬ ‫االنتهاء‪ ،‬اجلسوا بهدوء لمدة دقيقة أو نحو ذلك‪،‬‬ ‫بحيث تكون عيناكم مغمضتين‪ .‬ثم افتحوا عينيكم‬ ‫وانتظروا دقيقة أخرى قبل أن تقوموا من مكانكم‪.‬‬ ‫‪-7‬ممارسة النشاط البدني‬ ‫اظهرت عدة ابحاث ان النشاط البدني يساعد على‬

‫التخلص من التوتر‪ .‬كما ان ممارسة الرياضة بانتظام‪،‬‬ ‫تساهم في تحسين المزاج والتخفيف من التوتر‬ ‫وتساعد على الحفاظ على صحة الفلب واالوعية‬ ‫الدموية‪.‬‬ ‫عند ممارسة الرياضة يتم افراز مواد كيميائية تدعى‬ ‫“ االندورفين” من الدماغ‪ .‬هذه المواد موجودة‬ ‫في الدماغ بشكل دائم ولكنها بحاجة الى الجهد‬ ‫الجسدي لكي يتم افرازها‪ .‬عندما يفرز االندورفين‬ ‫من الدماغ فهو يسيطر على الحالة النفسية‬ ‫ويساعد على محاربة القلق‪ ،‬االكتئاب‪ ،‬الخوف وااللم‬ ‫ويؤدي الى الشعور بالمتعة‪.‬‬ ‫‪-8‬اتباع نظام غذائي‬ ‫يمكن التخلص من التوتر بواسطة نظام غذائي‬ ‫متنوع‪ .‬حيث ان بامكان المواد الغذائية ان تحارب‬ ‫الضغوطات بعدة وسائل‪ ،‬اذ تقوم االطعمة المهدئة‪،‬‬ ‫مثل طبق دقيق الشوفان الساخن‪ ،‬بزيادة مستويات‬ ‫السيروتونين‪ ،‬وهو عبارة عن مادة كيميائية مسؤولة‬ ‫عن تنظيم المزاج في الدماغ‪ .‬وبامكان المواد‬ ‫الغذائية االخرى ان تقلل من مستويات الكورتيزول‬ ‫واالدرينالين‪ ،‬وهما هرمونا التوتر اللذان يؤثران سلبا‬ ‫على الجسم مع مرور الوقت‪ .‬نقدم لكم بعض‬ ‫االطعمة التي تساعد على التخلص من التوتر‪:‬‬

‫الخضار الطازجة والطرية‪ :‬فهي تساهم في تخفيف‬ ‫التوتر بشكل كبير‪ .‬وتشكل الخضار ذات االوراق‬ ‫الخضراء مصدرا غنيا بالمغنيزيوم‪ ،‬الذي بامكانه‬ ‫تخفيف االم الراس والتعب‪ ،‬وهي من تاثيرات التوتر‬ ‫المعروفة‪ .‬كما يساعد مضغ الكرفس او عيدان الجزر‬ ‫على التخلص من صرير االسنان‪ ،‬الذي يعبر عن‬ ‫التوتر‪.‬‬ ‫البرتقال‪ :‬يعتبر من المواد الغذائية الغنية جدا‬ ‫بفيتامين (ج)‪ .‬تشير الدراسات الى اهمية فيتامين‬ ‫(ج) في تقليل مستويات هرمونات التوتر‪ ،‬خاصة‬ ‫هرمون الكورتيزول‪.‬‬ ‫االسماك التي تحتوي على اوميجا ‪ :3‬يستحسن‬ ‫تناول االسماك الدهنية من اجل الحفاظ على‬ ‫مستوى طبيعي ومقبول من التوتر‪ .‬قد تمنع‬ ‫االحماض الدهنية اوميجا ‪ 3‬المتوفرة في االسماك‪،‬‬ ‫حصول ارتفاع في هرمونات التوتر‪ ،‬كما انها تقلل من‬ ‫حدوث التقلبات المزاجية‪ ،‬االكتئاب وغيرها‪.‬‬ ‫الشاي االسود‪ :‬اثبتت الدراسات مساهمة الشاي‬ ‫االسود في التخلص من التوتر بسرعة كبيرة‪.‬‬ ‫فهو يساعد على االسترخاء ويقلل من مستويات‬ ‫الكورتيزول بعد حاالت التوتر‪.‬‬

‫التهمل نفسك كن إيجابياً ‪...‬‬

‫‪a medication to help stop muscle contractions‬‬ ‫‪Part 5 of 5: Outlook‬‬

‫‪help you cope with stress.‬‬

‫‪problems, such as a brain tumor. Tests used to‬‬

‫‪Outlook for Tension Headaches‬‬

‫‪Your doctor may also recommend other treat-‬‬

‫‪check for other conditions may include:‬‬

‫‪Tension headaches often respond to treat-‬‬

‫‪ments, such as:‬‬

‫‪ment and rarely cause permanent damage.‬‬

‫‪- stress management classes to teach you‬‬

‫‪- CT Scan (an imaging test that uses X-rays‬‬

‫‪However, chronic tension headaches can af-‬‬

‫‪techniques to cope with stress and relieve‬‬

‫)‪to take pictures of your internal organs‬‬

‫‪fect your quality of life. These headaches may‬‬

‫‪tension‬‬

‫‪- MRI (an imaging test that uses magnetic‬‬

‫‪make it difficult for you to participate in physi-‬‬

‫‪- biofeedback (a relaxation technique that‬‬

‫)‪fields to examine your soft tissues‬‬

‫‪cal activities. You may also miss days of work‬‬

‫)‪teaches you to manage pain and stress‬‬

‫‪If your doctor determines that you have tension‬‬

‫‪or school. If it becomes a serious problem, talk‬‬

‫‪- cognitive behavioral therapy (talk therapy‬‬

‫‪headaches, but painkillers are not working for‬‬

‫‪to your doctor.‬‬

‫‪that helps you recognize situations that‬‬

‫‪you, he or she may prescribe:‬‬

‫‪Also, be sure to not ignore severe symptoms.‬‬

‫)‪cause you stress, anxiety, and tension‬‬

‫‪- a muscle relaxant (a medication to help‬‬

‫‪Seek medical attention immediately if you have‬‬

‫‪- acupuncture (an alternative therapy that‬‬

‫)‪stop muscle contractions‬‬

‫‪a headache that starts suddenly or a headache‬‬

‫‪may reduce stress and tension by applying‬‬

‫‪- SSRIs or antidepressants (medications‬‬

‫‪accompanied by slurred speech, loss of bal-‬‬

‫)‪fine needles to specific areas of the body‬‬

‫‪that treat depression and anxiety) to‬‬

‫‪ance, or a high fever.‬‬ ‫‪www.kioskmagazine.net 22‬‬

‫‪stabilize you brain’s levels of serotonin and‬‬

‫ “مدمنو العمل يمألون كل فراغ في وقتهم‬:‫ويضيف‬ ‫باإلنشغال بالعمل؛ ألنهم يشعرون بعدم األمان حينما‬ ‫ ويأتي هذا الشعور من‬،‫ال يجدون ما يقومون به‬ ‫ وهم يعتقدون أنه كلما زاد‬.‫عدم معرفتهم بقيمتهم‬ ”.‫ كلما شعروا بأهميتهم‬،‫انشغالهم بالعمل‬

‫ شريك مؤسس لشركة “نيو‬-‫كتب جوليان جوردن‬ ‫هاير” لالستشارات والتدريب الوظيفي مقاال ً يحمل‬ ،)‫عنوان (أصحاب األداء الجاد مقابل مدمني العمل‬ ‫ “األداء الجاد وإدمان العمل يبدوان كشيء‬:‫ويقول فيه‬ ‫ لكن الفارق الكبير بينهما يتمثل‬،...‫واحد ظاهريا‬ ‫في شعور الفرد من الداخل فيما يخص عالقته هو‬ ”.‫بالعمل‬

‫تعرّف على نفسك‬ ‫هل أنت مدمن‬ ‫للعمل؟؟؟‬ ،‫قد يعود عليك العمل الجاد بالسمعة الحسنة‬ ‫ ولكنه أيضا قد يضر‬،‫ويمنحك مناصب أعلى‬ ‫ فهل تعرف متى‬،‫بصحتك وحياتك األسرية‬ ‫تتوقف عن العمل؟‬

Psychology KIOSK

‫الجادون في عملهم يعرفون عندما ينجحون في أداء‬ ‫ فال‬،‫ أما مدمنو العمل‬،‫مهمة بعينها أو مشروع بعينه‬ ‫ “مدمن العمل‬:‫ ويقول جوردن‬.‫يعرفون متى يتوقفون‬ ‫ ويقول دوما‬،]‫اليعرف ما هو القدر الكافي[من العمل‬

‫هناك فروق دقيقة بين أن تكون مجتهدا في‬ ‫ فإذا كان‬،‫ وأن تكون من مدمني العمل‬،‫عملك‬ ‫ أو إذا كنت ال ترضى‬،‫وقت الفراغ يجعلك قلقا‬ ‫ فربما يدفعك ذلك إلى أن‬،‫مطلقا عن عملك‬ .‫تعمل بجدية أكثر من الالزم‬

‫كشك السيكولوجي‬

‫ هناك فرق بين أن تقوم بالعمل وأن تكون‬،‫أوال‬ ‫ “إن الهدف األول لمدمن‬:‫ ويقول جوردن‬.‫مشغوال به‬ ”.‫العمل هو أن يكون مشغوال بعمله‬

Work Addiction When Work Becomes an Addiction

Symptoms and Signs

While the idea of work addiction (or workaholism) may seem like a novel way to describe a driven person, work addiction is a real mental health condition. Like any other addiction, work addiction is the inability to stop the behavior. It often stems from a compulsive need to achieve status and success, or to escape emotional stress. Work addiction is often driven by job success and is common in people who can be described as perfectionists.

In a culture where hard work is praised and putting in overtime is often expected, it can be difficult to recognize work addiction. People with work addiction will often justify their behavior by explaining why it is a good thing and can help them achieve success. They may simply appear committed to their job or the success of their projects. However, ambition and addiction are quite different. A person with work addiction engages in compulsive work so as to avoid other aspects of their life, particularly troubling emotional issues or personal crises. Symptoms of a work addiction might include:

Much like someone with a drug addiction, a person with work addiction achieves a “high” from engaging in work. This leads them to keep repeating the behavior that gives them this high. People with work addiction may be unable to stop the behavior, despite negative consequences to their personal life or mental health.

-long hours at the office, even when not needed -losing sleep to engage in work projects or finish tasks -obsession with work-related success -intense fear of failure at work

-paranoia about work-related performance -disintegration of personal relationships because of work -defensive attitude toward others about their work -use of work as a way to avoid relationships -working to cope with feelings of guilt or depression -working to avoid dealing with crises like death, divorce, or financial trouble Diagnosis The Bergen Work Addiction Scale is used to identify work addiction. Developed by the University of Bergen and accepted in the medical community, this scale measures several factors including how often the following apply in your life. The items are measured on a scale of (1) Never, (2) Rarely, (3) Sometimes, (4) Often, and (5) Always. www.kioskmagazine.net 24

‫النوع من العاملين في مقارنة أنفسهم بغيرهم‬ ‫“تدفعهم إلى الحكم على أنفسهم باستخدام معايير‬ ‫ والتي ال ترتبط دوما بشكل مباشر‬،‫النجاح الشائعة‬ .”‫بالجهد المبذول‬ ‫ رئيس شركة جيت بلو للطيران‬- ‫أما جويل بيترسون‬ ‫ أحيانا يكون أكبر تحد هو عدم معرفتك بأنك‬: ‫فيقول‬ ‫ ويشير بيترسون إلى بعض‬،‫من مدمني العمل‬ ‫ في‬،‫العالمات التي تساعدك في التعرف على ذلك‬ ‫مقال على مدونته يحمل عنوان (عشر عالمات على‬

‫ من قبل أشخاص آخرين حتى يعرفوا كيف كان‬،‫عام‬ ”.‫أداؤهم‬ ‫ويزعم جوردن أن مدمني العمل ليس بوسعهم أن‬ ‫ أما‬.‫يفرقوا بين ما يمكنهم وما ال يمكنهم التحكم فيه‬ ‫ فيركزون على الجهد المبذول‬،‫“أصحاب األداء المتميز‬ ”.‫والنتائج التي تتحقق‬

Items you may be asked to rate include:

Treatment Options

-You think of how you can free up more time to work. -You work in order to reduce guilt, helplessness, depression, and anxiety. -You’ve been told to reduce your time working but ignore those requests. -You spend much more time working than -ou initially intend. -You become stressed when you are not able to work. -You lower the importance of hobbies, fun activities, and fitness in exchange for more work time. -You work so much that it has negatively impacted your health.

If you have work addiction, you may not need the same kind of treatment as someone with a drug addiction, but it’s possible that you will require an inpatient or outpatient rehabilitation program in order to initially manage the behavior. While this is more common in drug and alcohol addictions, severe work addictions can also be helped by this intensive approach. Inpatient treatment requires you to stay at a facility during recovery. Outpatient treatment, on the other hand, allows you to live at home while attending classes and counseling during the day.

Research related to the scale says that if you can answer “often” or “always” to at least four of these items, you may have a work addiction.

‫وهذا يختلف تماما عن شخص آخر يركز فقط على‬ ‫ كما أن رغبة هذا‬.‫النتيجة وعلى تقييم اآلخرين له‬

Many people with work addiction find help through 12-step and other group therapy programs. Options for group therapy include programs like Work Addicts Anonymous (WAA). This kind of program allows people to connect

‫ وهذا العمل ليس جيدا بما‬،‫’لست جيدا بما يكفي‬ ‫ ال يعرف هؤالء معنى النجاح‬،‫ وفي الواقع‬...‘‫يكفي‬ ”.‫بالنسبة لهم‬ ‫ويقول جوردن أيضا إنه في الوقت الذي يعرف فيه‬ ‫ يعتمد‬،‫أصحاب األداء المتميز والجاد قيمتهم الذاتية‬ ‫مدمنو العمل دوما على مؤشرات النجاح التي تأتيهم‬ ،‫ “هم ينتظرون التقييم الخارجي‬:‫ ويضيف‬.‫من غيرهم‬ ‫ أو كل‬،‫مثل المراجعات التي تجرى كل ستة أشهر‬

with people going through similar struggles and give them a healthy source of support. In some cases, a work addiction can result from a coexisting mental health condition such as obsessive-compulsive disorder or bipolar disorder. Similarly, the addiction could cause mental health issues like depression. For these reasons, it may be helpful to have a mental health assessment. A mental health expert can help design a treatment plan that will address the addiction and any other underlying problems. One-on-one therapy and even medications could assist in controlling impulses, anxiety, and stress. Expectations Like most addictions, work addiction will get worse over time until help is sought out. People may experience “burnout” if they work

www.kioskmagazine.net 26

‫ “انظر‬:‫ كما يقول بيترسون‬،‫لكن هناك حال لذلك‬ ‫ ولتصبح عبارتك المفضلة‬،‫ وغير من عقليتك‬،‫داخلك‬ .”‫ لدي كل ما أريد‬:‫هي‬ ‫ويشير بيترسون إلى أن معظم مدمني العمل‬ ‫ كأن تجد نفسك‬،‫يعيشون في الماضي أو المستقبل‬ ‫ وتحكي عن أمجادك‬،‫تتحدث عن ذكريات الماضي‬ ‫ أو أن تنتظر المستقبل وال تستطيع أن تبدأ‬،‫السابقة‬ .‫العيش إال بعد أن يكون هناك هدف بعينه أمامك‬ ‫ وهذا‬،‫وهاتان عالمتان على أنك ال تعيش في الحاضر‬ .‫يؤدي إلى مزيد من التوتر‬ ‫إن تعلم كيفية التركيز في الوقت الحاضر يمثل نفس‬ .‫القيمة المتعلقة بالتطلع إلى المستقبل‬

‫ فهو يذكرك بشكل‬.‫إلى وسيلة تعوقك بشكل دائم‬ ‫يسبب الضيق بأن أمامك وقت صعب للرد على‬ ”.‫ ولذا اغلق بريدك اإللكتروني‬.‫الرسائل‬ ‫ فهذا يمكن أن‬،‫وإذا كنت دائم التأخير عن موعدك‬ ‫ وهنا‬.‫يكون تحذير آخر لك بأن تبطيء من وتيرة عملك‬ ‫ينصح “بأن تلزم نفسك بأن تصل قبل أي اجتماع أو‬ ‫ وهذا نادرا ما يقلل من قيمة‬...‫موعد بخمس دقائق‬ ‫ وعادة ما يساعدك ذلك في إعادة‬،‫تفكيرك أو عملك‬ ‫ وما‬،‫ والتركيز على ما أنت ملتزم به‬،‫تشكيل أولوياتك‬ ‫ وهكذا يمكنك أخذ الراحة الذهنية‬،‫يمكنك القيام به‬ ”.‫التي تحتاجها‬ ،‫وثمة عالمة أخرى تدل على أنك مدمن للعمل‬ ‫ وتكمن في أنه “من‬،‫وهي أمر مزعج بالفعل‬ ،‫ فالطعام ليس جيدا بما يكفي‬،‫المستحيل إرضاؤك‬ ‫ ودخلك ليس كبيرا‬،‫والفندق ليس مريحا بما يكفي‬ .”‫بما يكفي‬

.)‫أنك مدمن للعمل وكيف تتوقف‬ ‫ “قال أحد رؤساء تحرير صحيفة‬:‫ويقول بيترسون‬ ‫شيكاغو صن تايمز ذات مرة إنه ليس بوسعه أن يأخذ‬ ‫ ويخشى من أن المكان سينهار‬،‫راحة من العمل‬ ”.‫رأسا على عقب بدونه‬ ‫ “إذا اعتقدت أن الكون يتوقف‬:‫ويضيف بيترسون‬ .‫ فأنت مقبل على انهيار بسبب التوتر الشديد‬،‫عليك‬ ‫ ثم‬،‫وظف أناسا يؤدون العمل بشكل أفضل منك‬ ‫ واذهب‬،‫ وابتعد عن طريقهم‬،‫احتفي بنجاحهم‬ ”.‫لتستعيد قوتك بشكل منتظم‬ ‫ وهي أن‬،‫ كما يقول بيترسون‬،‫وهناك عالمة أخرى‬ ‫تكون عبارتك المفضلة “لدي رسائل على البريد‬ ‫ “البريد اإللكتروني سالح ذو‬:‫ ويضيف‬.”‫اإللكتروني‬ ‫ أما‬،‫ فهو يوفر لك الوقت‬،‫ فإذا كنت منضبطا‬،‫حدين‬ ‫ فربما يتحول‬،‫إذا كان إستخدامك له غير محدود‬

When Work Becomes an Addiction

to the point of physical and mental exhaustion. This is a common result of work addiction. Burnout can lead to extreme stress, damaged relationships, and even drug abuse. Without treatment, a person with work addiction could alienate themselves from friends and family. Waiting too long to get help could damage these relationships permanently. Also, chronic stress that could result from constant working can be hard on your physical health, leading to a weakened immune system and increased risk of disease. Fortunately, work addiction is manageable. With treatment, people can restore a healthy

work balance in their life. Since people with work addiction often perform the addictive behavior to avoid feelings of guilt about not working, it’s important for the recovering addict to develop a healthy relationship with work. Most of us need to work in order to pay bills, so achieving this balance is crucial. In most cases it is impossible to simply stop working. It may be helpful to take some time off from work to realize that life will go on without constant working. A career change may also help manage the addiction. As a psychosocial condition, work addiction is usually much

easier to “cure” than something like a drug addiction. Lifestyle changes, practicing balance, and avoiding stressors and triggers will help provide the best chance for success. Resources If you or someone close to you might have a work addiction, there are organizations that can help. The following resources may be helpful in providing further information about work addiction and treatment options: -Work Addicts Anonymous -Workaholics Anonymous -National Association of Addiction Treatment Providers www.kioskmagazine.net 28

‫• كما أن دهون اللوز تحتوي على نسبة جيدة‬ ‫ الذائبة فى هذه‬،‫من الفيتامينات المهمة للجسم‬ ‫ وهذه الفيتامينات‬E ‫ وفيتامين‬D ‫الدهون مثل فيتامين‬ ‫تحد من تأكسد بعض المكونات األساسية في‬

...‫المكسرات‬ ‫أضرارها ؟؟؟‬ ‫فوائدها ؟؟؟‬

W a

‫كشك الصحة‬

‫• للمكسرات دوراً في الحد من أخطار أمراض القلب‬ ‫حيث تخفض معدل اإلصابة بأكثر من النصف للناس‬ ‫الذين يستهلكون المكسرات بانتظام كما أن إضافة‬ ‫الجوز (عين الجمل) أو الفول السوداني للغذاء‬ ‫) وبالتالى‬LDL( ‫يخفض معدل الكولسترول الضار‬ ‫ وذلك خالل شهر من‬،‫معدل الكولسترول بشكل عام‬ .‫تناوله يوميا بنسب معتدلة‬

‫تعتبر المكسرات بأنواعها من األطعمة‬ ‫ الحتوائها على عدد‬,‫الصحية والمفيدة‬ ‫ وكميات من الدهون التي‬،‫من البروتينات‬ .‫يمكن أن تزود الجسم بالطاقة الالزمة‬ ‫ نوع من المكسرات‬300 ‫حيث يوجد‬ ,‫على مستوى العالم وأشهرها ( اللوز‬ ,‫ عين الجمل‬,‫ الكاجو‬,‫ البندق‬,‫الفستق‬ ‫ حب‬,‫ الفول السوداني‬,‫ الحمص‬,‫البيكان‬ ‫ وجوز الهند ) وعشرات األنواع‬,‫الفصفص‬ ‫ ولكن هل يعني ذلك أن ال أضرار‬.‫غيرها‬ ‫للمكسرات على صحة اإلنسان؟ وأن‬ ‫نأكل منها الكمية التي نشاء؟! لنتعرف إذا‬ .‫على فوائد المكسرات وأضرارها‬

Nuts About Nuts? 5 Top Healthy Nuts to Feast On Nuts earned a bad reputation in the United

tion (FDA) even approved the following healthi-

crop -- healthiest nuts crop, that is -- to help

States during the low-fat craze of the ‘90s.

est nuts claim for certain nut packages:

your family get the most nutrition out of each

It was during this time that many Ameri-

“Scientific evidence suggests but does not

bite-sized package.

cans shunned nuts simply because of their

prove that eating 1.5 ounces per day of most

relatively high fat content … amid false

nuts as part of a diet low in saturated fat

fears that these nutritional powerhouses

and cholesterol may reduce the risk of heart

would make us fat.

disease.”

The 5 Healthiest Nuts 1. Walnuts

For you healthiest nuts lovers out there, this is Fortunately, the low-fat craze has ended, and

great news because it means you can enjoy

The walnut is, hands down, one of the best

it’s now becoming common knowledge that

healthiest nuts completely guilt-free, and better

healthiest nuts to eat, and that is largely be-

healthy fats are not only okay to include in your

yet, knowing you’re making a smart snacking

cause of its high content of alpha-linolenic acid

diet, they’re essential for keeping you well.

choice.

(ALA), a type of omega-3 fat. Just one-quarter

The healthiest nuts contain two types of “good”

When it comes to types of healthiest nuts, you

cup of walnuts gives you nearly 91 percent of

fats -- monounsaturated and polyunsaturated

really can’t go wrong. Each contains a slightly

the recommended daily value for this healthy

fats -- that may help to lower LDL or “bad”

different nutritional content -- all of which are

fat.

cholesterol levels. Research also suggests that

great for your health. However, there are a

Your body cannot make omega-3 fats on its

healthiest nuts may be beneficial for the lining

handful (no pun intended!) that stand out

own, which is why it’s so important to include

of your arteries while helping to lower your risk

above the rest.

omega-3-rich foods in your diet. Aside from

of developing blood clots that could lead to a

As the third and final part of our series on

helping to protect against heart disease and

heart attack.

functional foods that can benefit your family’s

stroke, omega-3 fats have been found to offer

In 2003, the U.S. Food and Drug Administra-

health, we’ve narrowed down the cream of the

protection against wide range of illnesses, from

www.kioskmagazine.net 30

Health KIOSK

:‫فوائد المكسرات‬

‫الخلية (أى مضادة لألكسدة) ومما الشك فيه‬ ‫أن مضادات األكسدة تتصف بأنها مرتبطة بالوقاية‬ ‫من السرطان حيث أنها تخلص الجسم من المواد‬ ‫المؤكسدة التي قد تضره وتسبب نشاطاً لبعض‬ ‫الخاليا السرطانية لذلك فاستهالك كميات مناسبة‬ ‫من «اللوز» بمقدار الكف الواحد ( ‪50‬جراماً تقريباً‬ ‫يومياً) يساهم في حماية اإلنسان‪ .‬وانخفاض‬ ‫معدالت أمراض القلب في األشخاص الذين يتناولون‬ ‫الفول السوداني يرجع بصورة رئيسية إلى فيتامين‬ ‫(‪ )E‬المتوافر فيه‪.‬‬ ‫• بالمكسرات نسبة جيدة من األلياف الغذائية قد‬ ‫تصل إلى أكثر من ‪ % 3‬كما في الكاجو والبندق‬ ‫لذلك فإن لها تأثيراً جيداً على الصحة ألن األلياف‬ ‫الغذائية ترتبط بالحد من مشاكل القولون وخفض‬ ‫الكولسترول والدهون الثالثية‪.‬‬ ‫• تبين التحاليل الكيميائية للمكسرات احتوائها على‬ ‫البوتاسيوم والذي يعتبر عنصراً مهما جداً لنشاط‬ ‫العضالت خاصة عضلة القلب يحميها ويقويها‪ .‬كما‬ ‫تحتوى على الفوسفور المفيد للمخ والعظام‪،‬‬ ‫فالبندق مثال ً عنصر غذائي هام لتنشيط العمل‬ ‫الوظيفي للمخ‪ .‬يحتوي الجوز على كمية كبيرة‬ ‫من الفوسفور تعادل الكميات الموجودة في الكبدة‬ ‫والبيض والسمك‪ .‬ويساهم اللوز في الحد من‬ ‫اإلصابة بارتفاع الضغط الحتوائه على المغنيسيوم‬

‫الذى يساعد في توسيع األوعية الدموية وكذلك في‬ ‫الحد من حدوث تشنجات في العضالت ‪.‬‬

‫المقررة للمرضى الذين يعانون من مشاكل مرض‬ ‫السكر من النوع الثانى ‪.‬‬

‫• كما يوجد في المكسرات بعض العناصر الغذائية‬ ‫األساسية مثل الحديد والكالسيوم بدرجات جيدة‪,‬‬ ‫فاللوز مثال ً كل ‪ 100‬جرام منه تحتوي على أكثر من‬ ‫‪ 250‬ملجراماً من الكالسيوم‪ ,‬وهي نسبة جيدة‬ ‫للمحافظة على سالمة العظام عند البالغين وكبار‬ ‫السن ومهمة لألطفال والحوامل ألنها تعطيهم كمية‬ ‫مناسبة من هذين العنصرين اللذين يسببان مشاكل‬ ‫عندما ينخفضان في الدم مثل قصر القامة وهشاشة‬ ‫العظام وفقر الدم‪ .‬لذلك فإدخال كميات مناسبة من‬ ‫المكسرات في غذاء األطفال والحوامل أمر مطلوب‬ ‫ومفيد للحد من العديد من المشاكل‪.‬‬

‫• جميع المكسرات ال تحتوي على نسب كبيرة من‬ ‫فيتامين ‪ A‬و‪ ، C‬لكنها غنية بفيتامين‪ B‬فكثير من‬ ‫المكسرات هي مصدر مثالي لفيتامين ‪ E‬و ‪ B‬وهي‬ ‫غنية بحمض الفوليك ( المهم جدا للحامل)‪ .‬وفيتامين‬ ‫‪ E‬من الفيتامينات الهامة لنضارة البشرة‪ ،‬فأغني‬ ‫نظامك الغذائي بفيتامين ‪ E‬بتناول المكسرات خاصة‬ ‫اللوز والفول السوداني‪ ،‬والتي يمكن أن تقلل أيضا‬ ‫من خطر اإلصابة بمرض الزهايمر‪ .‬وفيتامين ‪ B‬يقلل‬ ‫من مخاطر اإلصابة بأمراض القلب ‪.‬‬

‫• ويحتوي اللوز على الزنك الذى يعتبر عنصر أيضا‬ ‫مهم جداً للنمو وزيادة مناعة الجسم‪ ،‬ويساهم‬ ‫في البلوغ الجنسي في الوقت الطبيعي‪ ,‬فكل‪25‬‬ ‫حبة تحتوي على‪1‬مللجرام زنك وهذا التركيز جيد‬ ‫لالستفادة من هذا العنصر‪.‬‬ ‫• وإضافة إلى التأثيرات الواقية للقلب‪ ،‬فالمكسرات‬ ‫عموماً لديها مؤشر لخفض نسبة السكر في الدم‬ ‫وبناء على ذلك‪ ،‬يوصي خبراء التغذية في كثير من‬ ‫األحيان بإدخال المكسرات في الوجبات الغذائية‬

‫• تعتبر ثمار «اللوز» مصدراً جيداً للبروتين حيث‬ ‫يحتوي كل ‪100‬جرام منه على أكثر من ‪ 19‬جراماً‬ ‫بروتين‪ ،‬وإذا قارنا ذلك بالدجاج مثال فإن الدجاج‬ ‫يحتوي على ‪ % 22‬بروتين لذلك فاللوز يعتبر أحد‬ ‫مصادر البروتين مع أنه ينقصه بعض األحماض األمينية‬ ‫الموجودة فى اللحوم ولكنه يدخل في عملية بناء‬ ‫الجسم ويساعد على النمو وخصوصاً عند فئات‬ ‫المراهقين واألطفال وكبار السن والذين قد ال‬ ‫يتناولون كميات كافية من البروتين‪.‬‬ ‫• المكسرات ال تكوّن حامض البوليك في الجسم‬ ‫مثل اللحوم‪ ,‬والذى يسبب كثير من األمراض مثل‬ ‫أمراض المفاصل‪ .‬والمكسرات تؤكل نيئة وال تفقد‬

‫احرص على ممارسة الرياضة‬

‫‪The 5 Healthiest Nuts‬‬ ‫‪study of 65 overweight or obese adults, those‬‬

‫‪offer unique benefits for your blood sugar‬‬

‫‪cancer and rheumatoid arthritis to inflamma-‬‬

‫‪who ate a low-calorie diet supplemented with‬‬

‫‪levels as one of the healthiest nuts.‬‬

‫‪tory bowel disease and depression.‬‬

‫‪almonds lost 7 percent more weight and had a‬‬

‫‪When eaten with a meal, almonds may help to‬‬

‫‪Walnuts also contain ellagic acid, an antioxi-‬‬

‫‪5 percent greater reduction in waist circumfer-‬‬

‫‪lower surges in your blood sugar and insulin‬‬

‫‪dant that is beneficial for your immune system‬‬

‫‪ence than those whose diet was supplemented‬‬

‫‪levels, a mechanism that may help prevent or‬‬

‫‪and appears to have anti-cancer properties.‬‬

‫‪with complex carbs.‬‬

‫‪manage type 2 diabetes and heart disease.‬‬

‫‪Studies have shown that ellagic acid helps‬‬

‫‪Eating almonds also leads to increases in an-‬‬

‫‪prevent cancer-causing substances from‬‬

‫‪tioxidant levels that may help to fight damage‬‬

‫”‪binding to DNA, scavenges and “binds to‬‬

‫‪from free radicals.‬‬

‫‪cancer-causing chemicals to inactive them and‬‬

‫‪Pecans needn’t be limited to your yearly slice‬‬

‫‪The healthiest nuts benefits to blood sugar‬‬

‫‪promotes cell death of cancer cells without‬‬

‫‪of pecan pie at Thanksgiving, as, like other‬‬

‫‪levels hold true even when almonds are eaten‬‬

‫‪harming healthy cells.‬‬

‫‪healthiest nuts, they offer a slew of health‬‬

‫‪with a food that normally prompts your blood‬‬

‫‪Walnuts even contain melatonin, a hormone‬‬

‫‪benefits.‬‬

‫‪sugar to spike, such as bread. One study‬‬

‫‪produced by your pineal gland that helps‬‬

‫‪Among the most significant are high levels‬‬

‫‪found that when almonds were eaten with‬‬

‫‪regulate your sleep and also offers potent an-‬‬

‫‪of antioxidants, including vitamin E. As a‬‬

‫‪bread (a high-glycemic index food), it reduced‬‬

‫‪tioxidant benefits. Eating walnuts, researchers‬‬

‫‪result, research shows that eating a handful of‬‬

‫‪the glycemic index of the meal.‬‬

‫‪found, increases your levels of melatonin along‬‬

‫‪pecans a day helps to stop oxidation of blood‬‬

‫‪What this means is that if you spread some al-‬‬

‫‪with its antioxidant activity in your body.‬‬

‫‪lipids, which may help to prevent coronary‬‬

‫‪mond butter on your toast in the morning, it will‬‬

‫‪heart disease.‬‬

‫‪lessen the bread’s impact on your blood sugar‬‬

‫‪Pecans actually rank highest in antioxidant‬‬

‫!‪levels -- a very nice benefit for your health‬‬

‫‪content among all nuts, which means they may‬‬

‫‪Further, research has shown that eating al-‬‬

‫‪Almonds are an excellent source of protein‬‬

‫‪be beneficial for lowering your risk of cancer,‬‬

‫‪monds can actually help you lose weight. In a‬‬

‫‪and healthy monounsaturated fats. Plus, they‬‬

‫‪3. Pecans‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 32‬‬

‫‪2. Almonds‬‬

.‫ جراماً يومياً فقط‬50 ‫وزيادة الوزن فينصح بتناول‬

‫الخطورة على صحة االنسان لذا يجب أن نتناول‬ ‫المكسرات الطازجة أو المخزنة بطرق سليمة وال‬ .‫يوجد عليها أى ظاهرة من ظواهر التلف والتعفن‬ ‫• ينصح مريض األمعاء المضطربة ومريض حالة فشل‬ .‫النخاع (نقص كرات الدم البيضاء) بتجنب المكسرات‬ ‫ويجب على مريض الفشل الكلوي المزمن ومريض‬ ‫حصوات الكلى أو من لديهم استعداد لتكوين حصوات‬ .‫اإلقالل عن تناول المكسرات‬

‫• وجد الباحثون أن الحساسية قد أصبحت أكثر‬ ‫شيوعا بين األطفال نتيجة تناول الفول السوداني‬ .‫وتضاعفت خالل األعوام الخمسة الماضية‬

‫ ومعظم‬.‫شيئا من عناصرها بسبب الطبخ مثال‬ ‫الدهون الموجودة بالمكسرات غير مشبعة عكس ما‬ ‫فى اللحوم التى تحتوى الكثير من الدهون المشبعة‬ .‫الضارة‬

‫وتوصلت دراستهم إلى أن طفال ً واحداً من بين مائة‬ . ‫طفل لديه حساسية من الفول السوداني‬

‫لكن هناك أضرار للمكسرات يجب التنبه إليها‬ :‫جيداً حتى نستفيد من فوائدها منها‬

‫• كما أن المكسرات سريعة التلوث باألعفان إذا‬ ‫خزنت فى ظروف سيئة من ارتفاع درجة الحرارة‬ .‫والرطوبة وسيئة التهوية‬

‫• يجب عدم اإلكثار من المكسرات بشكل كبير ألنها‬ ‫تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون والتي تزيد من‬ ‫ جرام من المكسرات‬100 ‫السعرات الحرارية (كل‬ )ً‫ سعراً حراريا‬630 – 520 ‫تعطي سعرات حرارية بين‬ ‫وبالتالي يؤدي استهالك كمية كبيرة منها للسمنة‬

‫وهذه األعفان (الفطريات) تفرز سموم غاية فى‬

... ً‫هنالك أضرار للمكسرات انتبه إليها جيدا‬

Adding Healthiest Nuts to Your Diet heart disease and Alzheimer’s disease.

and therefore may be missing out on important

helping to reduce stored body fat.

These healthiest nuts also contain more than

health benefits.

More Tips for Adding Healthiest Nuts

19 vitamins and minerals, including calcium,

Fortunately, eating about 1 ounce of cashews

to Your Diet

vitamin A, folic acid and magnesium, making

provides 75 milligrams, or 20 percent of the

When it comes to healthiest nuts, don’t let their

them a smart snacking choice.

daily recommended value, of magnesium, so

size fool you -- because they’re so packed with

eating cashews is a simple way to boost your

healthy fats and nutrients, a little bit goes a

intake (almonds also contain a similar amount

long way. A small handful, or about 1.5 ounces

of magnesium).

a day, is all you need to reap the benefits.

5. Macadamia Nuts

Keep in mind, too, that healthiest nuts are

4. Cashews Cashews have a lower fat content than most nuts, and the fat they do contain is extremely healthy. About 75 percent of these healthiest

perishable and easily damaged by heat, air

nuts is comprised of oleic acid, the same type

This Hawaiian staple is often considered a

and light. This is especially true for nuts that

of heart-healthy fat found in olive oil.

decadent treat, but there’s reason to add them

contain omega-3 fats, such as walnuts.

Cashews are also a good source of magne-

to your regular diet. Macadamias contain 78

sium, a nutrient that plays a crucial role in

percent heart-healthy monounsaturated fats,

To ensure your healthiest nuts are as fresh as

more than 300 biochemical reactions in your

which is the highest of any oil, including olive

can be, avoid purchasing them from bulk bins

body, including maintaining normal muscle and

oil.

unless you know they have a high turnover

nerve function, regulating heart rhythm and

Studies show that these healthiest nuts despite

rate, and do not leave healthiest nuts sitting

blood sugar levels, promoting normal blood

their high fat content, eating macadamia nuts

in a hot car. Once home, store them in an

pressure, supporting your immune system and

helps to reduce oxidative stress and inflamma-

airtight container in the refrigerator or even the

keeping your bones strong.

tion, and may help to prevent coronary artery

freezer.

According to the National Institutes of Health,

disease.

Office of Dietary Supplements, “substantial

They are also one of the few foods to contain

numbers” of Americans do not get the recom-

palmitoleic acid, which preliminary research

mended amounts of this important nutrient,

suggests may play a role in fat metabolism and www.kioskmagazine.net 34

‫ اعتقاداً بأنك‬،‫ اإلمتناع عن تناول وجبة الفطور‬-1

‫هل تحاولين خسارة وزنك الزائد ولكن دون جدوى؟؟‬

‫بشكل هائل دون توقف وستتسع معدتك ويتضاعف‬

،‫ستخسرين سعرات حرارية أكثر عندما تجوعين‬

‫سيدتي هنالك بعض العادات السيئة التي‬

.‫محيط خصرك‬

‫ولكن بتفاديك وجبة الفطور ستحفزين الجسم على‬

‫ تؤثر على‬،‫تمارسينها يومياً دون أن تالحظي‬

‫تخزين دهون أكثر واإلمتناع عن تحفيز الجسد على‬

‫زيادة وزنك وتمنعك من خسارة الدهون‬

‫ عندما تسهرين لوقت‬،‫ عدم النوم لساعات كافية‬-3

.‫الحرق‬

‫المتراكمة تعرفي عليها اآلن حتى تتمكني من‬

‫طويل وتنامين لوقت أقل سيعرضك ذلك لإلرهاق‬

‫ اذ كنت‬،‫ تناول الطعام أثناء الوقوف وفي العمل‬-2 ‫ممن يتناول الطعام وقوفاً او أثناء العمل حتى‬

.‫خسارة السعرات الحرارية بشكل أسرع‬

‫وفقدان الطاقة والذي بدوره سيمنعك من ممارسة‬

10 Habits That Make

Drinking the right amount of water promotes

number of ounces per day. So a 180-lb. person

overall health, from skin, bones and joints to

would shoot for 90 oz.

the digestive system, memory and brain func-

HABIT 3: Not Getting Enough Protein

tion. But Kimball says proper hydration can

People who get too much of their daily caloric

also help when you’re concerned about weight.

intake from carbs are going to have a hard

“Fatigue is one of the first signs of mild dehy-

time losing weight. Kimball recommends

dration,” Kimball said. “A lot of people misinter-

including a source of protein with every meal.

HABIT 1: Poor Preparation

pret that sluggish feeling as hunger, and they

The body uses twice as much energy process-

Boy Scouts and healthy eaters have the

eat to boost energy.”

ing protein as it does carbohydrates and fat,

same motto: Be prepared. Having a refrigera-

The impact of hydration on weight loss, how-

meaning when you eat protein, your body actu-

tor and pantry stocked with the right foods

ever, goes beyond the prevention of misinter-

ally burns more calories digesting it.

-- lean proteins, whole-grain carbohydrates,

preted body messages. A study published in

Low-fat meats such as skinless chicken, pork

fruits, nonstarchy vegetables and healthy fats

the November 2008 issue of “Obesity” showed

tenderloin, lean cuts of beef and ground turkey

-- means you’ll be prepared to eat what you

a definite association between increased water

and seafood are excellent sources of protein.

should when you should. Similarly, entering a

intake and increased weight loss. In another

Kimball says you can also sneak protein into

restaurant armed with a plan will keep you on

study, its results presented at a meeting of the

your meals in the form of eggs, cheese, peanut

the right track when dining out.

American Chemical Society, researchers from

butter, nuts, Greek yogurt, or low-sugar protein

Preparation also means knowing your crav-

Virginia Tech confirmed that dieters who drink

bars and powders.

ings and having healthy alternatives on hand

two 8-oz. glasses of water before their three

HABIT 4: Consuming Too Many Liquid

to curb them, says Molly Kimball, a nutrition

daily meals lose about 5 lbs. more than dieters

Calories

writer and registered dietitian in New Orleans.

who do not drink pre-meal water.

Calories that enter your body in liquid form are

If sweets are your weakness, for example,

So how much water is the right amount?

inefficient calories. They count against your

keep fresh fruits or single-serve, sugar-free

Kimball says the old “64 oz. a day” rule is too

daily total, but they don’t make you feel full.

pudding cups on hand to satisfy your sweet

one-size-fits-all; different bodies need different

Kimball advises against drinking your calories.

tooth without taking a huge caloric hit.

amounts of water. She says a good guideline

“No fruit juice, soft drinks or sports

HABIT 2: Not Drinking Enough Water

is to divide your weight in half and drink that

drinks,” Kimball said.

You Fat

www.kioskmagazine.net 36

Nutrition KIOSK

‫تختصري الوقت فسؤدي ذلك الى تناول الطعام‬

‫كشك التغذیة‬

... ‫ عادات سيئة تبقيك سمينة تجنبيها‬10

.‫التمارين بالشكل الصحيح‬

‫ دقيقة‬30 ‫بشكل كبير لذلك عليم المشي لمدة‬ ‫ كيلو من وزنك‬5 ‫ اخسري‬:‫تعرفي على رجيم الماء‬

.‫على األقل يومياً لتخسري الوزن الزائد من جسدك‬

‫في أسبوع‬ ‫ يساعد تقطيع‬،‫ عدم تقطيع األكل قبل تناوله‬-6

‫ من الضروري تناول سبع‬،‫قلة تناول الخضراوات‬- 4 ‫ ستشعرك‬،ً‫أنواع منوعة من الخضار والفواكه يوميا‬

‫ يلجئ الكثير من‬،‫ تنفيس التوتر من خالل األكل‬-8

‫األكل ومضغه بالشكل الصحيح على خسارة الوزن‬

‫الخضراوات بالشبع لوقت أطول إلحتوائها على كمية‬

‫الناس الى تناول الألطعمة عند الغضب وخصوص ُا‬

‫بشكل أسرع وأسهل على الجسد النه سيعتاد‬

.‫الياف عالية‬

‫ حاول أن تنفس‬،‫التي تحتوي على الكثير من السكر‬

.‫الكميات الصغيرة‬ ‫ الفاكهة التي تمنع تراكم‬:‫وإقرأي أيضاً إلنقاص الوزن‬

،‫غضبك بطرق أخرى غير األكل كممارسة الرياضة‬ .‫الرقص او المشي‬

‫الدهون‬

‫ باإلضافة الى أن الماء سيبقي‬،‫ قلة شرب الماء‬-7 ‫الجسد رطباً الى ان الدراسات األخيرة أثبتت قدرة‬

‫ لن يساعدك المشي‬،‫ المشي لمسافات قصيرة‬-5

.‫الماء على المساعدة في خسارة الوزن‬

‫داخل المنزل أو في مكان العمل على خسارة الوزن‬

‫كيف تؤث ّر حالتك النفسية على وزنك؟‬

Instead, drink water, tea or coffee without sug-

study.

slice of whole-grain toast, a cup of Greek yo-

ar. If you must have sweetened drinks, Kimball

The reason is hormones, specifically leptin and

gurt with a handful of berries and chopped nuts

has no problem with sugar-free soft drinks or

ghrelin. Separate studies conducted by the

stirred in, or a bowl of oatmeal topped with ber-

low-calorie powdered flavored beverages.

University of Chicago and Stanford University

ries and a splash of skim milk with two slices of

Liquid calories often come in the form of

suggested that sleep deprivation causes a

center-cut bacon on the side. If you’re usually

alcoholic beverages, and those should be

reduction in leptin levels, while also causing

in a rush in the morning, stock up on low-sugar

limited, too. If you can’t do without, Kimball

ghrelin levels to rise. High ghrelin stimulates

protein bars and have breakfast during your

recommends sticking with wine, light beer, or

the appetite, while low leptin makes you feel

morning commute.

liquor with a noncaloric mixer like water, club

unsatisfied after eating, leaving you hungrier

HABIT 7: Shopping the Center Aisles

soda or diet soda. Women should limit alcohol

during your waking hours and, likely, heavier.

A good basic rule to follow at the grocery store

consumption to one drink per day, and men

HABIT 6: Skipping Breakfast

is to do most of your shopping near the four

should stop at two.

It can be hard to make time for breakfast dur-

walls.

HABIT 5: Not Getting Enough Zzz’s

ing the rush to get out the door in the morn-

“The perimeter of the grocery store is what you

You don’t even need to be conscious to work

ing, but if you’re interested in losing weight or

need to be eating,” said Nicole Wynne, staff di-

on losing weight. Getting the right amount of

keeping it off, you should make the effort to

etitian at Women & Men’s Nutrition and Weight

sleep seems to be a major factor in achieving

fit it in. Breakfast kick-starts your metabolism,

Control Centers of Louisiana. “It’s where you

and maintaining a healthy weight.

forcing it to begin burning calories.

usually find the fresh produce, the meats and

A study released in 2006 by researchers at

But many people simply don’t have an appetite

the dairy. In the middle aisles, you find more of

Case Western Reserve University tracked the

first thing in the morning. Kimball says that’s

the processed foods you want to avoid.”

weight and sleeping habits of 68,000 women

fine -- just make sure you eat something within

Wynne said there are a few exceptions,

over 16 years. The women who reported

the first two hours of waking.

namely in the freezer section with its frozen

sleeping five hours or less nightly weighed an

She says the perfect breakfast combines

vegetables and no-sugar-added frozen fruits

average of 5.5 lbs. more than the women who

complex carbohydrates with protein and a bit

and berries, which are nutritious additions to

slept seven hours or more at the start of the

of healthy fat. Try two scrambled eggs with a

smoothies, yogurt and oatmeal.

www.kioskmagazine.net 38

‫ من المؤكد أن تناول الطعام‬،ً‫ تناول الطعام خارجا‬-9 ‫ ولكن حتى تتفادى الوجبات‬،‫في الخارج ألمر ممتع‬ ‫التي تحتوي على سعرات حرارية كبيرة حاول أن‬ ‫تختار خيارات صحية كالسلطة او قطعة لحم او دجاج‬ .‫مشوي وتقاسمها مع صديقك‬ ‫ ستخفي‬،‫ ارتداء المالبس الواسعة والمريحة‬-10 ‫هذه المالبس عيوب جسدك وستشعرك بأنك لست‬ ‫ ستحجب عنك هذه المالبس‬،‫بحاجة لخسارة الوزن‬ .‫الحقيقة وستؤثر سلباً على خسارة وزنك‬

HABIT 8: Poor Record Keeping You want to lose weight, and you’ve been trying to maintain a healthy diet, but the pounds are not coming off. The problem may be that you’re eating more than you think. A food diary can be an effective solution. “Write down everything that goes in your mouth,” Wynne said. According to Wynne, the act of recording what you consume in a food diary is effective on multiple levels. First, you get the full picture of your daily caloric intake -- it’s impossible to forget the handful of candy-coated chocolates you eat every time you pass your co-worker’s candy jar if it’s right there in black and white. Knowing you’ll have to write it down might make you reconsider that late-night bowl of ice cream. Also, once you’ve kept your diary for a while, you’ll probably begin to notice patterns -like a caloric uptick every time you have dinner at your uncle’s house -- enabling you to make adjustments for particular situations. How you record your daily food intake is a matter of preference. Some prefer an oldfashion pen and notepad, while others choose

to use one of the many food diary applications

(weightlifting) with high-repetition cardiovascu-

available online, such as the MyPlate Calorie

lar exercise will stress muscles in a comple-

Tracker at Livestrong.com.

mentary way to increase the total fat-burning

HABIT 9: Not Lifting Weights

effect.

You will not achieve your weight-loss goals

HABIT 10: Throwing in the Towel

easily through diet and cardio alone. A regimen

Cut yourself some slack. It’s one of the most

that combines weight training and cardiovas-

important things you can do when you’re trying

cular training optimizes the ability to shed

to lose weight. Missteps happen. You succumb

pounds.

to a craving and have an unhealthy lunch.

Studies have demonstrated a significant

Forgive yourself for it and get back to your plan

relationship between resistance training and

right away.

weight loss. While both weightlifting and cardiovascular exercise burn calories and

“If you blow a meal, it is not a free pass to

boost the metabolism, cardio only raises the

blow the rest of the day,” Wynne said.

metabolism during the exercise and for a short time after. Weightlifting, however, increases

Those who give up for the rest of the day,

metabolism during the exercise and for a long

week, month or year due to a momentary

time after. This “afterburn” -- the continued

setback will never achieve lasting weight loss.

burning of calories from lifting weights after

Mistakes happen, and the weight-loss battle

the training session has ended -- can last for

is won and lost by how you respond to those

hours, even days.

mistakes. The best way to do it, Wynne says,

During the recuperation period, the muscle

is to forgive yourself for the lapse in willpower

metabolism is still burning energy, and that’s

and move on at once, immediately resuming

when it’s time to perform cardiovascular

your healthy lifestyle.

activities. Combining low-repetition exercises

www.kioskmagazine.net 40

‫كشك المطبخ‬

‫األرز البرياني‬ ... ‫مع الدجاج‬

‫ارز برياني مع الدجاج‬

‫اخترنا لك اليوم طبق رئيسي محبب لكل‬ ‫ ما رأيك بتجربة هذه الوصفة‬،‫افراد العائلة‬ ‫المميزة والسهلة لعمل البرياني بالدجاج‬ ‫المقادير‬

ow to make H lamb curry

‫ حسب الرغبة‬, ‫بهارات البرياني‬ ‫طريقة التحضير‬ ‫يفرم البصل والطماطم ويطحن الثوم وينقع األرز‬ ‫في الماء‬ ‫يحمر البصل في الزيت ثم يضاف إليه الثوم‬ ‫والدجاج ثم تضاف البهارات ويقلب على نار‬

Chef KIOSK

‫هادئة‬ ‫تضاف الطماطم ويقلب حتى تتكثف ثم يضاف‬ ‫اللبن الزبادي وبعض من الماء ثم يغطى اإلناء‬ ‫ويترك على نار هادئة حتى ينضج الدجاج‬ ‫ سم‬1 ‫يضاف األرز ويغطى بالماء بمقدار‬ ‫ويغطى اإلناء و يترك حتى ينضج األرز‬ ‫يتم تقدميه بتزينية بالمكسرات مع الكزبرة‬ ) ‫الخضراء المفرومة ( حسب الرغبة‬

‫ حسب الرغبة وعدد‬, ‫دجاج مسحب‬ ‫األفراد‬ ‫ حبة‬2 , ‫بصل‬ ‫ فص‬5 , ‫ثوم‬ ‫ حبة‬2 , ‫طماطم‬ ‫ ملعقة كبيرة‬3 , ‫لبن‬ ‫ حبة‬3 , ‫فلفل أخضر حار‬ ‫ ملعقة كبيرة‬1/2 , ‫ملح‬ ‫ ملعقة كبيرة‬1/2 , ‫فلفل اسود‬ ‫ كوب ونصف‬, ‫أرز‬ ‫ ملعقة صغيرة‬1/2 , ‫كمون ناعم‬ ‫ ملعقة صغيرة‬1/2 , ‫كزبرة ناشفة‬ ‫ ملعقة صغيرة‬1/2 , ‫زعفران‬ ‫ ملعقة صغيرة‬1/2 , ‫قرفة‬ ‫ ملعقة صغيرة‬1/2 , ‫قرنفل‬ ‫ حبة‬5 , ‫هيل‬ ‫ حسب الرغبة‬, ‫مرقة دجاج‬ ‫ حسب الرغبة‬, ‫الزيت النباتي‬

Lamb Curry

Ingredients 1.5kg/3lb 5oz lamb shoulder, boned weight, cut into cubes 4 tbsp medium Indian curry paste 2 tbsp vegetable or sunflower oil generous knob of butter 2 onions, halved then thinly sliced 1 cinnamon stick 6 cardamom pods 400g/14oz can chopped plum tomatoes 1 tbsp tomato purée 300ml/½ pint hot chicken or lamb stock 400g/14oz can chickpeas, drained 125g/4½oz baby leaf spinach, well washed Preparation method Place the diced lamb shoulder into a bowl or food bag. Mix in three tablespoons of curry paste and leave to marinate for 30 minutes at room temperature, or up to 24 hours in the fridge. Heat the oil and butter in a large heavy based pan, then add the onions, cinnamon stick, cardamom pods and the remaining tablespoon of curry paste. Fry over a medium heat for 10 minutes, until the onions are softened and starting to turn golden-brown. Add the marinated lamb, and fry for a couple of

minutes until the meat has changed colour - it doesn’t have to be browned. Stir in the chopped tomatoes, tomato purée and enough stock to cover most of the lamb, with the top pieces just poking clear of the liquid. Add the chickpeas and bring the mixture up to the boil, then turn the heat down to a simmer, and cook gently for 1 – 1½ hours, until the lamb is very tender and the sauce is rich and

thick. Spoon away the excess fat that will have gathered on the top of the curry, then season with salt and freshly ground black pepper to taste. Add the spinach, stirring the spinach leaves into the curry until they wilt. Serve the curry with your favourite rice, breads and chutneys.

www.kioskmagazine.net 42

‫وتدحض نتيجة هذه الدراسة ما يمكن اعتباره‬ ‫خطأ شائعاً حول تأثير اللون األحمر اإليجابي على‬ ‫الشهية وأنه يولد لدى اإلنسان الرغبة يتناول المزيد‬ ‫ مما يدفع الكثير من أصحاب المطاعم‬،‫من الطعام‬ ‫ومصممي الديكورات فيها إلى اعتماده كأحد أهم‬ .‫األلوان‬ ‫هذا ولم تشر نتيجة الدراسة إلى اللون الذي يضاعف‬ ،‫الشهية لدى اإلنسان بتناول المزيد من الطعام‬ .‫إرضا ًء للراغبين بزيادة أوزانهم‬

‫يسعى لتخفيف وزنه الطعام أيضاً بنفس اللون‬ .)‫(األحمر‬ ‫وعزوا ذلك إلى ارتباط اللون األحمر في ذهن اإلنسان‬ ‫ مما يجعله يشعر بتوتر يؤثر على‬،‫بمخاطر تحدق به‬ .‫شهيته ويحد منها‬ ‫وحول هذا ألمر تقول المسؤولة عن جمعية التغذية‬ ‫البريطانية أورسوال آرنيز أن التجربة أجريت على‬ ‫ طُلب منهم‬،ً‫ متطوعا‬41 ‫جزئين شمل الجزء األول‬ ‫أن يتناولوا مشروبات في أكواب حمراء اللون وأخرى‬ ‫ فكانت كمية المشروبات من األكواب الحمراء‬،‫زرقاء‬ .‫أقل‬ ‫أما الجزء الثاني فكان عبارة عن تقديم الكاتو على‬ ‫ وخضع لهذه‬،‫أطباق حمراء وأخرى زرقاء وثالثة بيضاء‬ .‫ طالب‬109 ‫التجربة‬

‫هل اللون األحمر يحد‬ ‫من شهية اإلنسان؟؟‬ ‫خلصت دراسة بريطانية إلى أنه من شأن‬ ‫استخدام أدوات طعام مطلية باللون األحمر‬ ‫ مما‬،‫أن ُيسهم بتقليص كمية األكل المتناولة‬ ‫قد يعتبر أحد الحلول العملية للراغبين في‬ .‫التخلص من وزنهم الزائد‬

‫كشك اليف ستايل‬

‫وبعد انتهاء هذه التجربة الحظ القائمون عليها أن‬ ‫جميع الطالب تناولوا كمية كاتو أقل من األطباق‬ .‫الحمراء‬

‫وبحسب العلماء المشرفين على الدراسة‬ ‫فإنه من األفضل أال يقتصر اختيار أدوات‬ ‫ بل والعمل على‬،‫الطعام ذات اللون األحمر‬ ‫أن تكون الديكورات واأللوان واللوحات الفنية‬ ‫في المكان الذي يتناول فيه الشخص الذي‬

Life Style KIOSK

... ‫العمل بروح جديدة و بإبتسامة ترتسم على وجهك في العمل‬

Effect of Different Colors on Human Mind and Body RED - The color Red is the most vibrant of all

human mind as it helps to produce some calm-

sophistication. A research showed that people

the colors. It stimulates the adrenal gland and

ing chemicals in the brain.

having hand tremors didn’t shake much in white

the neurons. This color is ideal to wear for a

BLACK - Black signifies power and authority, it

rooms proving that the color has a calming

walk or exercise as it is an invigorating color.

represents knowledge and intelligence. It is the

effect.

However, too much exposure to the color red

most popular color in the fashion industry be-

GREEN - Green represents nature and current-

can cause stress; it may also cause frustration

cause of its association with style and it makes

ly it is the most popular color that is being used

and provoke anger.

people wearing it look thin. A food product

in interior decoration. The reason is its soothing

YELLOW - Have you ever wondered why

packed in black color may bring in more profits

effect on the eyes. Green gives a relaxes the

Smiley is yellow? The reason is that yellow

because it is perceived to be higher in quality.

body and alleviates stress.

helps to release a chemical in the brain called

Black is the most aggressive color, studies

PINK - Pink color is considered to be the most

Serotonin, essential for causing a happy mood.

found that hockey teams wearing black jerseys

romantic of all the colors. It is the most tranquil-

Studies have proven that yellow color en-

were penalized more for fouls.

izing color and is associated with femininity.

hances concentration and gives the brain and

WHITE - White is considered to be the most

Often sports teams use pink color to paint the

nervous system a “ wake-up call”.

neutral color. Baby products come usually in

locker rooms for the opposing team. It has been

BLUE-If you want some creative juices spilling

white to symbolize innocence and cleanliness.

found beneficial in reducing anger and anxiety

out of your mind then get exposed to the color

White is used by doctors and nurses to show

and this is the reason why prisons in US are

Blue. It is believed to have a soothing effect on

sterility. In clothes, white is associated with

painted pink to keep the prisoners calm. www.kioskmagazine.net 44

.‫اللبن والزبادي ومخيض اللبن‬ ‫كما أن سمك التونة غني بالبروتينات ذات القيمة‬ ً‫ والتي تمنح الجلد مظهراً مشدوداً وملمسا‬،‫العالية‬ ‫ ومن المهم أيضاً إمداد الجسم باألحماض‬.ً‫ناعما‬ ‫ والتي توجد مثال ً في الجوز وزيت‬،3″‫الدهنية “أوميغا‬ .‫الكانوال واألسماك مثل السلمون‬

)‫فيتامين (ج‬ ‫ويعد التوت منجماً لفيتامين (ج) الذي يحارب ما‬ ‫يعرف بـ “الجذور الحرة” التي تتسبب في تلف‬ ‫ زاد‬،ً‫ وكلما كان لون ثمار التوت داكنا‬.‫وتدمير الخاليا‬ .‫مفعولها الصحي وتأثيرها الجمالي‬ ‫وتساعد البروتينات البشرة على إصالح التلفيات‬ ‫ويفضل إمداد الجسم‬ ُ .‫الصغيرة التي تلحق بها‬ ‫ مثل مصل‬،‫بالبروتينات الموجودة في منتجات األلبان‬

‫تحلم كل امرأة بالتمتع ببشرة مشرقة تشع‬ ‫ وقالت مجلة‬.‫نضارة وحيوية طوال حياتها‬ ‫“فرويندين” األلمانية إنه يمكن تحقيق هذا‬ ‫ التي تعد‬،‫الحلم من خالل التغذية المتوازنة‬ ‫بمثابة ينبوع الشباب الدائم؛ حيث أنها تؤخر‬ ‫شيخوخة البشرة وتمنحها مظهراً مشدوداً بال‬ .‫تجاعيد‬ ‫أن الخضروات الحمراء والخضراء تعد الركيزة‬ ‫األساسية للنظام الغذائي المقاوم للشيخوخة؛‬ ،‫فالبروكلي مثال ً يعالج االلتهابات الصغيرة بالبشرة‬ ‫بينما تعمل السبانخ على تنشيط عملية األيض‬ ،)‫بفضل احتوائها على نسبة عالية من فيتامين (ب‬ .‫ما يمنح البشرة مظهراً مفعماً بالصحة‬

Beauty KIOSK

‫ومن األخبار السارة لعشاق الشوكوالتة أن الكاكاو‬ ‫يعمل على تقوية بنية الجلد ويساعد البشرة على‬ ‫ ولهذا‬.‫مقاومة أشعة الشمس فوق البنفسجية‬ ‫ ينصح خبراء التغذية بتناول الشوكوالتة بقدر‬،‫الغرض‬ .ً‫ غراماً يوميا‬30 ‫معتدل ال يتعدى‬

‫بينما تعمل الكاروتينات الموجودة في الجزر‬ ً ‫ فضال‬،‫والطماطم على محاربة شيخوخة البشرة‬ ‫عن أنها تحمي البشرة من مخاطر أشعة الشمس‬ .‫الضارة‬

‫كشك الجمال‬

‫ماذا يجب أن تأكلي لبشرة أكثر جماالً؟؟؟‬

Foods for Healthy Skin: You Are What You Eat Most experts say eating a balanced diet is the best way to get your share of good food for healthy skin. Still, a number of specific skin treats are more likely than others to give a boost of glowing good health to your complexion. Here’s what experts told WebMD are the most important: Low-Fat Dairy Products. One the most important components of skin health is vitamin A. One of the best places to get it is low-fat dairy products. In fact, experts say that the health of our skin cells is dependent on dietary vitamin A. Nutrition expert Liz Lipski, PhD, CCN, says it’s doubly important to eat A-rich dairy foods if you have either diabetes or a thyroid condition. Blackberries, blueberries, strawberries, and plums. The common link between these four foods is their high antioxidant content. In a study recently published in the Journal of Agricultural and Food Chemistry, these four fruits weighed in with the highest “total antioxidant capacity” of any food. The benefits of these foods for healthy skin are plentiful.

Salmon, Walnuts, Canola Oil, and Flax Seed. These seemingly unrelated foods all deliver essential fatty acids, and thus are key foods for healthy skin. “Essential fatty acids are responsible for healthy cell membranes, which is not only what act as barriers to harmful things but also as the passageway for nutrients to cross in and out and for waste products to get in and out of the cell. Healthy Oils. These contain more than essential fatty acids. Eating good-quality oils helps keep skin lubricated and keeps it looking and feeling healthier overall. Which oils are the right oils for healthy skin? Lipski says those labeled cold pressed, expeller processed, or extra virgin are the ones to look for. Whole-wheat bread, muffins, and cereals; turkey, tuna and brazil nuts. The mineral selenium connects all these foods for healthy skin. Experts say selenium plays a key role in the health of skin cells. Some studies show that even skin damaged by the sun may suffer fewer consequences if selenium levels are high.

Green Tea. This beverage deserves a category all its own in any article about foods for healthy skin. The skin-health properties in this beneficial drink just can’t be beat. “It has antiinflammatory properties, and it’s protective to the cell membrane. It may even help prevent or reduce the risk of skin cancer,” says Lipski. Water. While the exact amount you should drink each day varies, no one disputes the role good hydration plays in keeping skin looking healthy and even young. When that hydration comes from pure, clean water -- not liquids such as soda or even soup -- experts say skin cells rejoice. “It is my belief that our skin needs at least a half gallon of good clean water -- that’s about eight glasses -- every day,” says Lipski. While any good, clean water will keep your body and your skin hydrated, Lipski says hard water, the kind high in minerals, is especially good. Using water softeners to de-mineralize drinking water may reduce some of the potentially helpful effects.

www.kioskmagazine.net 46

،‫يزيد من توليد الجسم للحرارة ويقلل الشعور بالجوع‬ ‫ ويرى‬، ‫مما يدعم دوره في حمية إنقاص الوزن‬ ‫الباحثون أن الزنجبيل يحتوي على مكونات تحث‬ ‫ وتحسن من حركة‬، ‫على إفراز العصارة المعدية‬ ‫ وتساعد الطعام في حركته خالل‬، ‫عضالت األمعاء‬

‫بينت دراسة حديثة أن الزنجبيل يمكن أن يلعب‬ ‫دوراً ملموساً في التحكم في الوزن وصحة المعدة‬ ‫ باإلضافة لكونه مضاداً لاللتهابات والسموم‬،‫واألمعاء‬ ‫ وقد أظهرت نتائج‬، ‫ويضفي جماال ً على اإلنسان‬ ‫الدراسة الحديثة أن تناول الزنجبيل‬

‫كشك‬

What’s Up KIOSK

‫الجهاز الهضمي حتى يتم التخلص من الفضالت‬ ‫ كما أثبتت دراسة نشرت مؤخراً بجريدة الطب‬، ‫البديل والمكمل تأثير الزنجبيل على تخفيف آالم‬ ‫الحيض وذلك بشرب قدر منه بعد نقعه في الماء‬ .‫وإضافة بعض العسل األبيض أو الليمون له‬

What’s Up

‫تناول الجنزبيل يساعد في إنقاص الوزن والتخلص من سموم الجسم‬

1 0 Te r r i f i c B e n e f i t s o f G i n g e r Ayurveda gives ginger the status of a virtual medicine chest. That’s because this wonder spice has time-tested, digestionfriendly properties, in addition to its numerous other health benefits. In India, ginger is liberally used in daily life. Ginger-infused chai is a household favorite, and it’s grandma’s antidote of choice for battling cold and flu. On millions of dining tables in India, you’ll see matchsticks of fresh ginger that have turned a soft pink from being soaked in lemon juice and salt: a zingy accompaniment to any cooked meal. Let’s give this knobbly root a closer look.

1.Haven’t been feeling hungry? Eat fresh ginger just before lunch to stoke a dull appetite and fire up the digestive juices. 2. Ginger improves the absorption and assimilation of essential nutrients in the body. 3.Ginger clears the ‘microcirculatory channels’ of the body, including the pesky sinuses that tend to flare up from time to time. 4.Feeling airsick or nauseous? Chew on ginger, preferably tossed in a little honey. 5.Can’t stop the toot-a-thon? Gas—oops— guess what?! Ginger helps reduce flatulence! 6.Tummy moaning and groaning under

cramps? Munch on ginger. 7.Reeling under joint pain? Ginger, with its anti-inflammatory properties—can bring relief. Float some ginger essential oil in your bath to help aching muscles and joints. 8. Just had surgery? Chewing ginger postoperation can help overcome nausea. 9.Stir up some ginger tea to get rid of throat and nose congestion. And when there’s a nip in the air, the warming benefits of this tasty tea are even greater! 10. Bedroom blues? Try adding a gingery punch to a bowl of soup. (Psst...the Ayurvedic texts credit ginger with aphrodisiac properties) www.kioskmagazine.net 48

‫كشك تكنولوجيا‬

... ‫أرصفة مخصصة إلستخدام الهواتف أثناء السير‬

‫إشارات على األرض إلرشاد المستخدمين للطريق‬ .‫دون الحاجة للنظر كثيراً لألمام‬ ‫ويأمل مسؤولو مدينة تشونغتشينغ أن تساعد تلك‬ ‫التجربة على الحد من الحوادث التي يتسبب فيها‬ .‫استخدام الهواتف أثناء السير دون االنتباه للطريق‬ ‫وال تعد تلك التجربة هي األولى من نوعها في‬ ‫ حيث تم من قبل تقسيم أرصفة أحد‬،‫العالم‬ ‫الشوارع في العاصمة األميركية واشنطن لجزئين‬ ‫ وذلك‬،‫أحدهما لمستخدمي الهواتف أثناء السير‬ ‫في إطار تجربة اجتماعية قامت بها قناة “ناشيونال‬ .”‫جيوغرافيك‬ ‫وكانت شركة “آبل” قد سجلت في وقت سابق من‬

‫ إحدى أكبر‬،‫قرر مسؤولو مدينة تشونغتشينغ‬ ‫ تخصيص جزء من األرصفة في‬،‫المدن الصينية‬ ‫بعض من شوارع المدينة لمستخدمي الهواتف‬ .‫أثناء السير‬ ‫وقام مسؤولو المدينة بتقسيم أرصفة شارع‬ ‫ إلى جزئين‬،”Foreigner Stree ‫“فورينر ستري‬ ‫األول مخصص لمستخدمي الهواتف أثناء‬ ‫ فيما يمنع في الجزء اآلخر استخدام‬،‫السير‬ .‫تلك األجهزة‬ ‫وتنعدم العوائق في الجزء المخصص من الرصيف‬ ‫ كما تنتشر‬،‫لمستخدمي الهواتف أثناء السير‬

Technology KIOSK

‫العام الجاري براءة اختراع تساعد على استخدام‬ ‫ وذلك مع الحد من نسبة‬،‫أجهزتها الذكية أثناء السير‬ ‫الحوادث التي قد يتعرض لها المستخدمون المدمنون‬ .‫الستخدام الهواتف بشكل خاص في الطرق‬ ‫يذكر أن براءة اختراع “آبل” لم يتم الكشف عنها‬ ‫ وهي البراءة التي‬،‫حتى اآلن في أجهزتها الذكية‬ ،”‫أطلق عليها اسم “المحادثات النصية الشفافة‬ ‫واعتمدت على الكاميرا الخلفية ألجهزة الشركة‬ ‫الذكية لتقديم صورة حية للطريق في خلفية التطبيق‬ .‫المستخدم أثناء السير‬

i P h o n e Apple’s largest iPhone, the iPhone 6 Plus, has unusual, almost hypnotic powers. I’ve witnessed people who are initially confounded, even repulsed, by the 5.5-inch phablet, hold and play with it for a while and then proclaim this is the iPhone 6 for them. Perhaps that’s why Apple chose to build an iPhone that’s almost too big for a pocket, but, as one woman told me, would fit quite nicely in a clutch. There are so many similarities between the iPhone 6 and 6 Plus, that this review will focus primarily on the key differences, the benefits you get from owning an iPhone 6 Plus and the design and software choices Apple made to maintain usability and, more importantly, “reachability.”

P l u s

At 6.22 inches tall by 3 inches wide, the iPhone 6 Plus lives up to its plus-sized name. For the sake of comparison, the iPhone 6 is 5.44 x 2.64 inches, respectively (the iPhone 5S is a puny in comparison at 4.75 x 2.25 inches). At 6.07 ounces, the iPhone 6 Plus significantly outweighs the 4.55-ounce iPhone 6. Despite its extra heft, the larger iPhone is just two millimeters thicker than the iPhone 6. Other than size and price (the iPhone 6 Plus starts at $299 for a 16GB model), the iPhone 6 Plus closely follows the design language of the iPhone 6, right down to the slightly protruding iSight camera. With its size and weight, the iPhone 6 Plus feels more like a mini tablet than a phone and easily fills one of my pockets. I prefer the

smaller smartphone, but based on recent preorder reports, I may be in the minority. With the iPhone 6 and iPhone 6 Plus being so similar (with the exception of OIS and some widescreen extras), the choice comes down to size, and that’s a very personal choice. If you want a phablet, the iPhone 6 Plus is a very good one. That big screen is especially well suited to movie watching and game playing, but also packs in a lot more info from web pages and emails than you’ll get from the iPhone 6, 5S and other, smaller smartphones. To be honest, I can see why, even with the heftier price tag, the iPhone 6 Plus is so alluring, but no, I won’t be carrying that giant device in my pocket or feeling its slightly hefty body tottering in my hand. I prefer the iPhone 6.

www.kioskmagazine.net 50

BMW

‫ يمكنك‬,M2 ‫اذا لم ُترد اإلنتظار حتى اطالق‬ M ‫الحصول على الفئة الثانية كوبيه برزمة‬ ‫ اعلنت بي ام دبليو‬,‫ واالن‬.‫ الرياضية‬Sport ‫ان الرزمة ستتوفّر ايضاً في الفئة الثانية‬ ‫ تضيف‬.ً‫المكشوفة التي كشفت عنها مؤخرا‬ ‫الرزمة الى السيارة نفس اإلضافات التي‬ ‫ وتشمل خارجية‬.‫في شقيقتها الكوبيه‬ ,‫ايروديناميكية بصدامات امامية وخلفية جديدة‬ .‫وزوائد جانبية‬

M Sport ‫الفئة الثانية‬ ‫المكشوفة‬

‫كشك السیارات‬

‫ وناشر الهواء الخلفي‬,‫باإلضافة الى شبك جديد‬ ‫ تضيف‬.‫ ومخارج عوادم من الكروم‬,‫ انش‬17 ‫وجنوط‬ ‫ وتطريزات‬,‫الرزمة الى الداخلية المقاعد الرياضية‬ ,‫سداسية الشكل باللون األزرق على داخلية سوداء‬ .‫ وعدادات مفارش جديدة‬,‫وعجلة قيادة مغطاة بالجلد‬ ‫ لذلك تتوفّر في جميع فئات الفئة‬,‫هذه رزمة فقط‬ ,‫ ولكن‬.‫الثانية المكشوفة دون تغيير في قوة المحرك‬ ‫تحسن الرزمة من قيادة السيارة الرياضية باضافة‬ ّ 10 ‫نظام تعليق رياضي يقلل من ارتفاع السيارة بـ‬ .‫ملم‬

Car KIOSK

BMW M2 Spied 2016

What it is: The littlest new BMW to wear a

tips, and a more aggressive front fascia than

aluminum in the body panels, possibly even

proper M Badge. As such, it will be the spiritual

the M Sport package fascia worn by this car. In

the fenders. Also don’t be surprised to see a

successor to the fun, if inelegantly named,

other words, it’ll probably look just like this.

convertible appear eventually, based on the

1-series M coupe and, reaching back a bit

2-Series convertible we saw running around a

further, the 2002 Turbo. Tip-offs to the car’s

Why it matters: We have written extensively

upped amperage include big black M wheels,

about the inevitable appearance of the M2,

huge cross-drilled brakes with blue M calipers,

and shown M2 renderings, but this is the first

Powertrain: We’re fairly certain that the M2

and of course, swirly paper on the fenders to

time we’ve seen it on the prowl. Since it is

will be powered by BMW’s prolific twin-turbo

conceal their muscular bulges. The front fend-

shorter and lighter than the new M4, it should

S55 3.0-liter inline-six. Output ratings will likely

ers are actually borrowed from the M235 race-

also be more agile than its bigger brother. Just

approach or surpass 400 horsepower and

car and as such, are a size too large for the

as significant, it will be more accessible to

400 lb-ft of torque. As such, the M2’s power-

front wheel; the rear fenders look wider than

younger M buyers that otherwise might check

to-weight ratio should beat both the beloved

stock, but don’t appear to be from the racer.

out the Mercedes-Benz CLA45 AMG, or the

V-8–powered previous-gen M3’s as well as the

When the final M2 is revealed, expect to see a

upcoming Cadillac ATS-V or Audi RS3.

new M4 coupe’s. Transmission choices will in

slightly more conventional (but still flared) front

few months back.

all likelihood be shared with the M3/M4, which

fender with the M fender vent, lower rocker

Platform: As with all non-M 2-series models,

offer a six-speed manual or a seven-speed

panels that fit the car, a rear lip spoiler, a

the M2 uses BMW’s compact rear-wheel-drive

dual-clutch automatic.

diffuser-esque rear bumper with quad exhaust

platform. We expect to see extensive use of

www.kioskmagazine.net 52

ً‫ الجديدة كليا‬500X ‫تسريب أول صورة لـ فيات‬ ‫ حصلت رينيجيد ايضاً على فئة‬.‫ ثنائي الكلتش‬DDCT 500X ‫ ولكن ال تبدو‬.‫ للطرقات الوعرة‬Trailhawk 4×4 ‫ لذا قد تحصل فئة بنظام الدفع‬,‫األنيقة مناسبة لذلك‬ ‫ يتوقّع الكشف عن السيارة‬.‫الرباعي على األقل‬ 2 ‫على اإلنترنت قبل تدشينها الرسمي في يوم‬ .‫اكتوبر بمراسم معرض باريس‬

‫مايثبت ان فيات لديها امكانيات عالية في‬ ُ ,‫المعروفة‬ ‫ ألن السيارة مبنية على نفس‬.‫تصميم السيارات‬ ‫ يتوقّع ان تحصل على‬,‫قاعدة عجالت جيب رينيجيد‬ 6 ‫ تتوفّر رينيجيد بـ‬.‫نفس المحركات المتوفّرة بها‬ .MultiJet II ‫ او‬MultiAir ‫ بتقنية‬,‫محركات بنزين وديزل‬ ‫ سرعات‬9 ‫تتوفّر ايضاً نواقل الحركة المكوّنة من‬ ‫ او ناقل الحركة‬,‫ سرعات يدوية‬6 ‫ او‬,‫اوتوماتيكية‬

,500X ‫تسرّبت اول صورة رسمية لفيات‬ ‫التي تحمل نفس قاعدة عجالت جيب رينيجيد‬ .ً‫الجديدة كليا‬ ‫ ولكن‬,‫لم تتسرّب اال صورة واحدة فقط للسيارة‬ ‫يمكننا ان نرى وبكل وضوح ان تصميم السيارة انيق‬ ‫جداً مقارنة بسيارات فيات األخرى التي ال تحظى‬ .‫بمبيعات كثيرة‬ ‫تمتلك السيارة هذه األناقة بنفس هوية الشركة‬

Fiat 500X Leaked Ahead Of 2014 Paris Auto Show Debut 2016

The 2015 Jeep Renegade’s Italian cousin,

500L tall wagon.

Renegade, which makes sense as both ve-

the Fiat 500X, is set to make its auto show

Expect the engine lineup to match that of the

hicles will be sharing a production line at Fiat’s

debut in Paris early next month, but a photo

500L, which in the U.S. means a turbocharged

Melfi plant in Italy. It will be approximately 13.7

of the car has already hit the web. This is in

1.4-liter four-cylinder with 160 horsepower and

feet in length, making it the biggest of the 500

addition to Fiat’s own photos showing the

184 pound-feet of torque. Six-speed manual

family. Both front- and all-wheel-drive versions

body of the 500X under construction at the

and dual-clutch transmissions should be on of-

are expected.

car’s plant in Melfi, Italy, as well as 2012’s

fer, and both front- and all-wheel-drive versions

Expect the engine lineup to match that of the

tease of a design buck.

are expected.

500L, which in the U.S. means a turbocharged

The latest photo was posted to the Quat-

The 500X will be the sixth addition to the Fiat

1.4-liter four-cylinder with 160 horsepower and

troruote Forums by user gorillajr, and shows

500 family, joining the regular 500 hatch, 500c

184 pound-feet of torque. Six-speed manual

that the overall shape of the regular 500 hatch-

convertible, 500L MPV, 500 Abarth sports

and dual-clutch transmissions should be on

back has been retained for the slightly larger

model, and 500e electric. Stay tuned for the

offer. Overseas, expect to see a naturally aspi-

500X. The larger footprint of the 500X is due to

full reveal of the compact crossover in the lead

rated engine as well as a turbodiesel.

the fact that it is based on the new underpin-

up to its debut at the 2014 Paris Auto Show on

The 500X will be the sixth addition to the Fiat

nings developed for the Renegade--and not

October 2. The 500X is actually based on the

500 family, joining the regular 500 hatch, 500c

those of the smaller 500, nor the Panda-based

underpinnings of the 500L and not the smaller

convertible, 500L MPV, 500 Abarth sports

front-wheel-drive platform that spawned the

500. This makes it a twin to the 2015 Jeep

model, and 500e electric car.. www.kioskmagazine.net 54

‫وتابعت جماهير لاير مدريد تعبيرها عن غضبها في‬ ‫الديربي بهتافاتٍ غير مسبوقة في الدقائق األخيرة‬ ‫من زمن المباراة ضد رئيس لاير مدريد فلورنتينو بيريز‬ ‫حيث هتفت الجماهير مطالب ًة بيريز باإلستقالة من‬ ، ‫” بيريز‬: ‫رئاسة النادي األبيض حيث تعالت أصوات‬ . “ ‫استقالة‬ ‫وكان لاير مدريد قد تعرض لهزيمته الثانية بعد مرور‬ ‫ثالث جوالت من الليجا اإلسبانية على يد جاره‬ ‫أتلتيكو مدريد في المباراة التي جمعت بينهما على‬ ‫استاد سانتياجو بيرنابيو ضمن الجولة الثالثة من‬ .‫البطولة‬

‫لم تنقض دقائق مباراة ديربي العاصمة‬ ‫اإلسبانية مدريد والذي جمع بين الريال‬ ‫وأتلتيكو إلاَّ وفج َّرت جماهير نادي لاير مدريد‬ ‫جام غضبها عبر هتافات وصافرات استهجان‬ ‫كل من إيكر كاسياس‬ ‫أطلقها الجمهور على‬ ٍ . ‫وفلورنتينو بيريز‬ ‫وبدأت صافرات استهجان الجمهور المدريدي في‬ ‫البيرنابيو مع الدقيقة التاسعة التي شهدت تسجيل‬ ‫أتلتيكو مدريد ألول أهداف المباراة في شباك إيكر‬ 3 ‫ أهداف في‬6 ‫كاسياس الذي بات في شباكه‬ . ‫مباريات لعبها في الليجا لهذا الموسم‬ ‫وقامت جماهير لاير مدريد بإطالق صافرات‬ ‫اإلستهجان ضد كاسياس مع كل لقطة كان يلمس‬

Arsenal boss Arsene Wenger admits Dortmund deserved victory Arsenal boss Arsene Wenger admits his

Sky Sports. “I still believe that on top of that,

against Freiburg.

side were ‘average’ following their 2-0 UEFA

we were a bit unlucky as it was a throw-in to us

“Welbeck was dangerous but he tired in the

Champions League defeat to Borussia

10 seconds before half time. We conceded the

second half. He couldn’t finish tonight but he

Dortmund.

goal just after that.

looked lively and for all the rest he did well,”

Goals from Ciro Immobile and Pierre-Emerick

“Despite our very average performance, we

Wenger said.

Aubameyang left the Gunners bottom of Group

had plenty of chances. That’s a little bit of a

“He needs a goal to get that off his shoulders.”

D following Anderlecht’s draw in Galatasaray.

paradox,” he added.

To complete a dispiriting night, Jack Wilshere

After a disappointing performance in the Signal

“We could’ve been leading the game, but they

limped off with an ankle problem.

Iduna Park, Wenger believes his side were

had plenty of chances too.”

“Wilshere has turned his ankle. It’s difficult to

unfortunate in the first half but concedes that

Wenger defended his striker Danny Welbeck

say how bad it is because I’m being cautious,”

they were convincingly outfought in the end.

after the 23-year-old missed a couple of good

Wenger said. “Normally it’s not very bad but

“I think we were not at the requested level

chances, and believes that Dortmund’s energy

because of his history (with ankle injuries) I’m

tonight. They deserved their win,” Wenger told

levels were as a result of their ‘easy’ game

being cautious.”

www.kioskmagazine.net 56

Soccer KIOSK

‫الكرة بها في الدقائق التي تلت هدف أتلتيكو مدريد‬ . ‫ليكون ضحي ًة من ضحايا غضب الجمهور المدريدي‬

‫كشك كرة القدم‬

‫جماهير لاير مدريد تطالب بيريز باإلستقالة‬

‫كشك الكلمات المتقاطعة‬

‫أفقي‬ ‫‪-1‬اكبر جزيرة في العالم قبل اكتشاف استراليا‬ ‫‪-2‬نبات من فصيلة القَرنيّات الفراشيّة كالبازالء ‪ o‬يابسة‬ ‫‪-3‬لباس ال تحب لبسه وعندما تلبسه ال تراه ‪ o‬ثلثا صاد ‪ o‬طعم‬ ‫محبوب‬ ‫‪-4‬إن لم تقطعه قطعك (معكوسة) ‪ o‬آلة موسيقية جلدية‬ ‫‪-5‬ثلثا برك ‪ o‬ثلثا ولد‬ ‫‪-6‬اعترف ‪ o‬عاصمة افغانستان‬ ‫‪-7‬ثخانة ‪ o‬أعلى ما في اإلنسان‬ ‫‪-8‬قشرة األرض أو سطحها ‪ o‬حنق‬ ‫‪-9‬اذا تعدى اثنين شاع ‪ o‬كلما ذبحته تبكي عليه ‪ o‬باللهجة‬ ‫المصرية تقال للولد الصغير‪.‬‬ ‫‪-10‬زعيم الثورة الصينية ‪ o‬تاجر من التجار إذا اقتلعنا عينه طار‬ ‫عمودي‬ ‫‪-1‬عواصف الدماغ ونتاجه ‪ o‬إذا أكلته كله تعيش وإذا أكلت نصفه‬ ‫تموت‬ ‫‪-2‬مدينة مغربية (معكوسة) ‪ o‬غرفة صغيرة مظلمة فيها انعكاس‬ ‫الحياة‬ ‫‪-3‬استراق السمع ‪ o‬ترأس وتبعه تابعوه‬ ‫‪-4‬نصف روما ‪ o‬نصعد به لظهر الحصان‬ ‫‪-5‬يسير بال رجلين ويعشق األذنين ‪ o‬نصف ناصع‬ ‫‪-6‬الف ليلة وليلة ‪ o‬الكلمة الوحيدة في المعجم التي تقرأ غلط‬ ‫دائما‬ ‫‪-7‬للنداء ‪ o‬الكوكب الوحيد الذي تراه ليال ونهارا‬ ‫‪-8‬تعيش في األعشاش واذا فاعت هرب الناس‬ ‫‪-9‬وطن ‪ o‬ثلثا سوس‬ ‫‪-10‬هي ستة في فلسطين وخمسة في سوريا وأربعة في تونس‬ ‫وثالثة في مصر‪.‬‬

‫‪Idioms KIOSK‬‬

‫‪A yellow streak‬‬ ‫‪Meaning‬‬ ‫‪If someone has a yellow streak, they can sometimes act in a cowardly way‬‬ ‫‪and not be very brave.‬‬ ‫‪For example:‬‬ ‫‪Some people say Jimmy’s got a yellow streak a mile wide, but I’ve never‬‬ ‫‪seen anything in him except courage and bravery.‬‬ ‫‪Monty says he likes his yellow streak because it keeps him out of trouble.‬‬ ‫‪He never gets into fights or has accidents because he’s so scared of getting‬‬ ‫‪hurt.‬‬

‫‪A yes-man‬‬ ‫‪Meaning‬‬ ‫”‪If someone’s a yes-man, they’ll say they agree with someone, or say “yes‬‬ ‫‪to them, in order to please them.‬‬ ‫‪For example:‬‬ ‫‪Do you think Larry’s just a yes-man, or will he tell the president what he really‬‬ ‫?‪thinks‬‬ ‫‪I don’t want a yes-man. I want someone who’ll tell me the truth.‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 58‬‬

‫المثالية لشهر العسل‬ ‫جزر المالديف هي المهرب المثالي لقضاء‬

‫كشك المنوعات‬

‫جزر المالديف‬ ‫الساحرة الوجهة‬

‫ حيث ستبهرك‬،‫شهر عسل رومانسي ومرح‬ ‫هذه الجزر بمشاهدها الخالبة وشعابها‬ ‫ هي‬.‫المرجانية الحيوية ومياهها الفيروزية‬ ‫إحدى أكثر وجهات شهر العسل المرغوبة في‬ ‫ تتعدد النشاطات التي يمكن القيام بها‬.‫العالم‬ ‫ مثل الغوص عميقاً والغطس‬،‫في هذه الجنة‬

‫جزر المالديف‬

‫ كما يمكنك‬،‫والتسوق والتنقل بين الجزر‬ ‫ أحد أروع‬.‫ وفعل ما تريدين‬،‫التمتع بالمنتجعات‬ ‫األشياء التي ستختبرينها عند وصولك هو‬ ‫ركوب القارب السريع أو طائرة مائية لنقلك من‬ ‫ الغوص هو أول األشياء‬.‫المطار إلى الفندق‬ ‫التي نوصيك بالقيام بها حال وجودك هناك؛‬ ‫فسواء كنت مبتدئة أو محترفة ال تفوتي‬ ‫الفرصة لرؤية الشعاب المرجانية الجميلة‬ ً‫ اقضي وقتا‬.‫وحطام السفن واألسماك المذهلة‬ ‫ممتعاً لالسترخاء مع شريك حياتك في أحد‬ ‫ تقدم جزر المالديف‬.‫المنازل الواقعة على البحر‬ ‫مجموعة متنوعة من الفنادق والمنتجعات‬ ‫السياحية الرائعة التي ستجعل شهر عسلك‬

Maldives honeymoon

The Maldives is one of the world’s pre-

Find your dream Maldives honeymoon

is also home to some of the world’s top

The Maldives is one of the all-time dream honeymoon destinations. These surprisingly diverse resorts bask on secluded individual islands so perfect they almost defy belief. In the Maldives you’ll find brilliant white sands, sparkling aquamarine lagoons and vibrant coral reefs. It’s no wonder this paradise on earth is a top honeymoon destination.

mier destinations for diving holidays and

When to Travel

spa retreats.

The peak season in the Maldives is be-

If you can’t decide between these perfect

tween November and April, when it’s hot

island idylls, then why not split your stay

and dry. There’s more rain from May to

between more than one of our Maldives

July and September to November, but the

resorts? Perhaps choose a busier island

temperature is still a toasty 32 degrees

with abundant facilities followed by a

on average and the best value offers are

more romantic, boutique resort. You

available then, too.

might also opt to add on a diving package!

M a l d i v e s

H o n e y m o o n

www.kioskmagazine.net 60

Luxury KIOSK

.‫ال ينسى‬

‫كشك األبراج‬

‫برجك مع مجلة أكشاك ‪Horoscope‬‬ ‫الحمل‬ ‫مهنياً‪ :‬بداية شهر نشيطة وسريعة ومثمرة‪ ،‬يتحدث‬ ‫الفلك عن وجود القمر الجديد في العذراء وهو بيت‬ ‫العمل والنشاط اليومي بالنسبة الى برجك عن‬ ‫كثرة انشغاالت ومسؤوليات‪ .‬سيكون لديك الكثير من‬ ‫الواجبات وتشعر بالهلع لذلك يتوجب عليك اإلسراع‬ ‫في انجاز المطلوب‪.‬‬ ‫عاطفياً‪ :‬إن وجود كوكب الزهرة في برج االسد‬ ‫يفسح في المجال لتسوية أي خالف بين األحباء‬ ‫هد لتعارف أو صداقة‬ ‫ويعزّز العالقات القائمة ويم ّ‬ ‫مميزة‪ .‬تنشط االجتماعيات والنشاطات الترفيهية‬ ‫فاسحة في المجال للتفاؤل بانفراج وسالم وتناغم أو‬ ‫ب وارتباط‪.‬‬ ‫ربّما بح ّ‬

‫الثور‬

‫مهنياً‪ :‬تدعمك التأثيرات الفلكية وتنعم عليك‬ ‫بحمايتها ورعايتها‪ .‬إنه شهر واعد بالنجاح‪ ،‬يجعل‬ ‫األجواء إيجابية في العمل الى أقصى الحدود‪،‬‬ ‫وتتخلص من عدم االستقرار‪ .‬في أسوأ األحوال لن‬ ‫يكون شهراَ صعباً وسيكون أفضل من السابق وإن‬ ‫ظهرت نقاشات حادة أو مواجهات عنيفة‪.‬‬ ‫عاطفياً‪ :‬كثّف االجتماعات واللقاءات وناقش‬ ‫دم بعض التنازالت إذا دعت‬ ‫المواضيع الشخصية وق ّ‬ ‫الحاجة‪ .‬تبدأ بفرحة كبيرة وتتلقى التقدير‪ .‬يسود الود‬ ‫والتفاهم‪ .‬فترة واعدة بانشراح وبجو إيجابي ال سيما‬ ‫على صعيد التعارف والصداقات‪.‬‬

‫بعض الحقائق المخفية ويشجعك على أخذ المبادرة‬ ‫بال خوف وتردد‪ .‬تظهر استعدادا القتحام كل الحواجز‬ ‫وإنجاح جميع المحاوالت وستكون الحوافز أمامك‬ ‫كثيرة‪.‬‬ ‫عاطفياً‪ :‬يحالفك الحظ ويدعمك كوكب الزهرة في‬ ‫إشاعة السالم وتلطيف األجواء وتقريب المسافة‬ ‫مل مسؤولياتك‬ ‫بينك وبين الحبيب‪ .‬تواظب على تح ّ‬ ‫العائلية أو الزوجية وتتمتع بروحٍ رياضية تنشر المرح‬ ‫وتخفف من الضغوط التي قد يتعرّض لها أفراد العائلة‪.‬‬

‫العذراء‬

‫مهنياً‪ :‬يتحدث القمر الجديد في برجك عن فرص‬ ‫جيّدة كانفراج في عملية تجارية أو تسوية لخالف‬ ‫وربما توقيع على عقد ما ويسرّع النمط ويكثر من‬ ‫األعمال والمشاغل ويحدث تغييراً كبيراً في أجوائك‪،‬‬ ‫فتتلقى األخبار الجيدة‪ .‬تبدو مرتاحاً وتغمرك الحماسة‬ ‫فتنطلق الى عملك متفائالً‪.‬‬ ‫عاطفياً‪ :‬يتحدث هذا الشهر عن انفراج وارتياح على‬ ‫الصعيد العاطفي والعائلي وقد يحمل زواجاً للعازب‬ ‫أو خطوبة ومصالحة‪ .‬كما يعزّز الروابط المتينة وربما‬

‫الجوزاء‬ ‫مهنياً‪ :‬هل أنت جاهز لبعض المسؤوليات والضغوط؟‬ ‫إن االنفعاالت وإثارة التحديات والمنافسات ممنوعة‬ ‫ومرفوضة تماماً‪ .‬فبانتظارك مواقف عدائية وتشنجات‬ ‫وخالفات‪ ،‬كما قد تطالعك ظروف شخصية تأخذ كل‬ ‫وقتك وتستنفد كل طاقتك ومجهودك‪.‬‬ ‫عاطفياً‪ :‬ال تبحث عن المشاكل هذا الشهر ألن‬ ‫الظروف لن تدعمك‪ ،‬فاألجواء مشحونة بالتوتر‬ ‫وطباعك ليست هادئة‪ .‬قد تتسرع بكلمة أو انفعال‬ ‫والذي قد يفهم خطأ فيسبب أزمة بالتأكيد أنت بغنى‬ ‫عنها‪ .‬إذا كانت العالقة متقلبة فهي ستعاني من‬ ‫التراجع الشديد‪.‬‬

‫السرطان‬ ‫مهنياً‪ :‬تتوصّل إلى محاصرة كل المشكالت والتعويض‬ ‫عن الوقت الضائع والسيطرة على أمورك مجدداً‪،‬‬ ‫فتصادف مساعدة ثمينة‪ .‬تكبر االحالم واألماني‬ ‫ويتحقق الكثير منها‪ .‬أمنية واحدة على األقل‬ ‫ستحصل عليها‪ ،‬وهي األهم فتفرح للحدث وتنكب‬ ‫على عيش حياتك بتفاؤل أقوى‪.‬‬ ‫عاطفياً‪ :‬قد تفرح النفراج مسألة ضاغطة وتتمكن‬ ‫من تقييم وضعك العام العاطفي بموضوعية تامة‪.‬‬ ‫إنها فترة جيدة منعشة للعالقات ال سيما وأن كوكب‬ ‫الزهرة يفسح في المجال لتقريب المسافة بين‬ ‫الزمالء واألقارب وربما تتطور صداقة ما الى عالقة‬ ‫ب‪.‬‬ ‫ح ّ‬

‫االسد‬

‫مهنياً‪ :‬معظم أيام الشهر تكون نشيطة‪ ،‬فتتخلص‬ ‫من صدامات في حياتك المهنية ويرفع القناع عن‬

‫‪www.kioskmagazine.net 62‬‬

‫تعمل فيها بأرباح طائلة‪ .‬يسهل عليك التعارف وتكون‬ ‫العالقات بنا ّءة ومفيدة‪.‬‬ ‫عاطفياً‪ :‬تكون الظروف مالئمة التخاذ مواقف إيجابية‬ ‫وبنا ّءة تجاه العالقة‪ .‬حان الوقت إلظهار كل النوايا‬ ‫الصادقة فكن جريئاً وعبّر عن مشاعرك‪ .‬كما إنها فترة‬ ‫مق في معرفة الحبيب والتقرّب منه فال‬ ‫مناسبة للتع ّ‬ ‫تسمح ألي رادع بإبعادك عن هدفك‪.‬‬

‫القوس‬ ‫مهنياً‪ :‬إنه شهر مع ّقد ومربك بسبب القمر الجديد‬ ‫في العذراء قد يجعلك تصطدم بعمليات التسويف‬ ‫والتأخير وتفقد أعصابك وسيطرتك على األمور‪ .‬سوف‬ ‫والحس بالمسؤولية‬ ‫تحتاج الى المهنية العالية‬ ‫ّ‬ ‫عاطفياً‪ : :‬يحتفظ القدر بتطورات مفرحة تعيد اليك‬ ‫الكثير من االتزان والثقة‪ .‬ستشهد زيارة مفاجئة‬ ‫من شخص لم تره منذ مدة تفرحك كثيراً وتحمسك‬ ‫لالرتباط به نظراً إلى مميزاته التي تعجبك‪ .‬شهر جيد‬ ‫للتعارف والتقارب حتى الزواج‪ .‬لن تخيب آمالك وقد‬ ‫يفاجئك الحبيب بلفتة خاصة‪.‬‬

‫الجدي‬ ‫مهنياً‪ :‬شهر يتحدث عن نجاحات وعمليات مالية‬ ‫مربحة‪ ،‬ستطمئن الى وضعك المهني واالجتماعي‬ ‫والعائلي‪ .‬وتعقد تحالفات جديدة لطالما كنت‬ ‫تتوق لها‪ .‬تميل الى منح الثقة لآلخرين وتتحمس‬ ‫للمشاركة في أكثر من نشاط‪.‬‬ ‫عاطفياً‪ :‬شهر إيجابي ومناسب لحسم بعض‬ ‫ي صفحات قديمة تثير االرباك في‬ ‫المسائل وط ّ‬ ‫العالقة‪ .‬سوف تحدث تغييرات نافعة ألنك تتحلى‬ ‫بالجرأة والقدرة على استباق االحداث‪ .‬إنه شهر‬ ‫مناسب لتصحيح األخطاء والعودة عن الخطأ‬

‫الدلو‬

‫يجلب خبراً ساراً كوالدة طفل أو تسوية مسألة عائلية‬ ‫ضرورية‪.‬‬

‫الميزان‬ ‫مهنياً‪ :‬القمر الجديد في العذراء يدعوك إلى أن تتنبّه‬ ‫ي خسارة من شأنها أن تزيد‬ ‫لمصاريفك ال سيما أن أ ّ‬ ‫األمور تعقيداً‪ ،‬وقد تتأجل خالله المساعي أو تفشل‬ ‫المحاوالت في تحريك عجلة النشاطات أو المشاريع‪.‬‬ ‫لن يقدم ثماراً جيدة أو مرضية وقد تكون محبطة‬ ‫ومخيبة كلياً لآلمال ‪.‬‬ ‫عاطفياً‪:‬يتميز هذا الشهر بعالقات ودية مع المحيط‪،‬‬ ‫وبصداقات مميزة تلعب دوراً في توجهاتك واتزانك‬ ‫العاطفي‪ .‬تعيش تواطؤاً مع الحبيب‪ .‬أما اللقاءات‬ ‫الرومنسية فقد تتم للعازبين عبر بعض االتصاالت‬ ‫التربوية أو الروحية‪.‬‬

‫العقرب‬ ‫مهنياً‪ :‬تشعر بتجاوب الكثيرين معك‪ ،‬األمر الذي‬ ‫يساعدك على تحقيق أكثر من إنجاز‪ .‬سوف تبهر‬ ‫رؤساءك بأفكارك التي تعود على الشركة التي‬

‫مهنياً‪ :‬عليك االنتباه وحماية موقعك واستقرارك‬ ‫وحماية عالقتك كي ال تهدر كل ما حققته من‬ ‫نجاحات وأرباح سدى‪ .‬تفاعل بإيجابية مع الضغوط‪،‬‬ ‫وابتسم للمنافسين وال تدع العراقيل العابرة تعيق‬ ‫تقدمك أو تستفزك للوقوع في الفخ ‪.‬‬ ‫عاطفياً‪ :‬شهر بطيء وغير مشجع على إثارة‬ ‫المواضيع الحساسة والجديدة‪ .‬تجنّب كل الخالفات‬ ‫جه انتقاداً أو مالحظة سلبية‪ .‬تعاني العالقة‬ ‫وال تو ّ‬ ‫الجديدة من سوء تفاهم وكذلك العالقة غير‬ ‫المستقرة‪ .‬كما قد تحصل القطيعة لدى غياب النوايا‬ ‫الصادقة‬

‫الحوت‬ ‫مهنياً‪ :‬شهر صعب على أصعدة كثيرة‪ ،‬فاهدأ قليال ً‬ ‫وافتح عينيك جيداً على ما يدور حولك‪ ،‬فاألمور ليست‬ ‫على ما يرام‪ .‬طباعك متجهمة ويصعب التفاهم معك‪.‬‬ ‫أنت بحاجة الى التأمل والصفاء والهدوء الستيعاب‬ ‫األجواء وللتحكم بالذات‬ ‫عاطفياً‪ :‬ال تبحث عن المشاكل هذا الشهر ‪،‬‬ ‫فاألجواء مشحونة بالتوتر وطباعك ليست هادئة‬ ‫كما يجب‪ .‬قد تتسرع بكلمة أو انفعال‪ .‬أما اذا كنت‬ ‫غير متربط فاألجواء لن تعد بانفراج فقط عندئذ تتغير‬ ‫الظروف للجميع لتصبح واعدة بمصالحة وتقارب‬ ‫وانسجام‪.‬‬

‫کیوسک جدول‬

‫ افقي‬::

‫ نفرین شده‬-‫ اثر مارگارت میچل‬.11 ‫ حیوان خزنده‬-‫ انکار کردن‬-‫ جمع آخر‬.2 ‫ درخشیدن‬-‫ زبردستی‬،‫ مهارت‬.3 ‫ نیمه حاتم‬-‫ پیامبر صبور‬-‫ واحد اندازه گیری حرارت‬.4 ‫ حکومتی که از چند بخش کشوری تشکیل گردد واین قسمتها‬-‫ نظارت‬-‫ نوعی زیر انداز‬.5 ‫از یک دولت مرکزی متابعت کنند‬ ‫ تهی دست‬،‫ بی چیز‬-‫ واحد سطح‬-‫ زیر پا مانده‬.6 ‫ مقابل بیگانگی‬-‫ فارغ و آسوده‬.7 ‫ کبوتر نامه بر‬-‫ غلظت‬-‫ داغ خارجی‬.8 ‫ پندار و خیال‬-‫ از مسابقات جهانی‬.9 ‫ تیره و تاریک‬-‫ ملون‬.10 ‫ متکبر و بانخوت‬-‫ اجرای زنده نمایشنامه‬-‫ شهر مذهبی‬.11 ‫ دست به کاری زدن‬-‫ مادر ترکی‬-‫ پیمانه‬.12 ‫ متمایز‬-‫ از غارهای استان خوزستان‬-‫ مساوی‬.13 ‫ بازار کساد‬-‫ حیله ها‬-‫ عاشقی‬.14 ‫ نوعی فرم مالیاتی‬-‫ گردهمایی‬.15

‫ عمودي‬:

‫ کنایه از با یک شخص درستگار دنیا درست نمی شود‬.1 ‫ صفت پروردگار‬-‫ نوعی آچار‬-‫ مادر رستم‬.2 ‫ نوعی بیماری‬-‫ ظلم‬-‫ حق نیست‬.3 ‫ تهاتر‬-‫ مایه حیات‬-‫ طویله‬.4 ‫ دهانگیر اسب‬-‫ بزرگ‬-‫ قبای پیش واز آستین کوتاه‬.5 ‫ ماه سرد‬-‫ فیلسوف و جامعه شناس فرانسوی‬-‫ خالص‬.6 ‫ نبات‬-‫ ساکن شده‬-‫ با فراوان می آید‬.7 ‫ بهره و نصیب‬-‫ اشاره به دور‬-‫ سوره ای در قرآن‬-‫ تنها یک تیر دارد‬.8 ‫ مراسم پایانی‬-‫ از منحنی های مقاطع مخروطی‬.9 ‫ شهرکی در دوبلین واقع در کشور ایرلند‬-‫ به آرزوی خود رسیده است‬-‫ پسوند پیدا کننده‬.10 ‫ پدر‬-‫ از قبایل ایران‬-‫ تیر و پیکان‬-‫ وسیله نشستن‬.11 ‫ قرین شونده‬-‫ یگانگی‬.12 ‫ اتحادیة صنفی برای دفاع از منافع اقتصادی مشترک افراد‬-‫ رقم ها‬-‫ عموی عرب‬.13 ‫یک صنف‬ ‫ بانو‬-‫ شعر از آن ساخته شده‬-‫ دریاچه ای در ترکیه‬.14 ‫ روستا‬-‫ نامبارک‬-‫ آرام و سازگار‬-‫ جنس مذکر‬.15

1. What kind of coat can only be put onwet? 2. What do dogs and diamonds have in common (apart from an initial letter ‘d’)? 3. Can you work out the four vegetables described? i. Has its heart in its head ii. Grows underground but

has eyes iii. Looks like a small tree iv. It shares its name with an indoor sport

PLAY ON WORDS

Play Zone KIOSK

RIDDLES

4. Can you decipher these three phrases? i. abucadropket ii. thesheadand iii. apopeasd 5. Unscramble the letters to find something from the Bible. On a shark

SUDOKU

To solve a Sudoku puzzle, every number from 1 to 9 must appear in: • Each of the nine vertical columns • Each of the nine horizontal rows • Each of the nine 3 x 3 boxes Remember no number can occur more than once in any row, column or box.

QUICK QUIZ

1. In the Elton John song Daniel, where is Daniel travelling to? 2. Who played Basil Fawlty’s wife Sybil in the John Cleese comedy series Fawlty Towers? 3. Who was the last British tennis player to win a Wimbledon singles title? 4. Bizet’s opera The Pearl Fishers is set in which country? 5. What is the capital of Bosnia and Herzegovina? 6.“Half a league, half a league, half a league onward” is the opening line of which famous poem? 7. Which creatures appear on the Australian coat of arms? 8. Swimmer Mark Spitz won seven gold medals at which Olympic Games? 9. Who made the first solo non-stop flight across the Atlantic? 10. What is the motto of the UK’s crack troops, the SAS? www.kioskmagazine.net 32

• RIDDLES 1 A coat of paint 2 Best friend; man’s best friend and girl’s best friend 3 i.Cabbage ii.Potato iii.Broccoli iv.Squash 4 a drop in a bucket, head in the sand, peas in a pod 5 Noah’s Ark • PLAY ON WORDS 1 Daylight robbery 2 A fi sh out of water 3 To have the rug pulled from under you 4 Hand in glove •QUICK QUIZ 1 Spain 2 Prunella Scales 3 Virginia Wade 4 Ceylon (Sri Lanka) 5 Sarajevo 6 The Charge Of The Light Brigade by Tennyson 7 Kangaroo and emu 8 Munich 1972 9 Charles Lindbergh 10 Who Dares Wins

‫کیوسک مشاوره‬

‫سالم‪ .‬خسته نباشید آقای دکترمحمدی نیا‬ ‫من مردی هستم ‪ 33‬ساله با ‪ 15‬کیلو اضافه وزن‪ .‬مدیر یک‬ ‫شرکت خارجی در مالزی‪ .‬مدت ‪ 4‬سال است با خانمی از کشور‬ ‫سوئد که همسن خودم و از کارمندانم بود ازدواج کرده ام‪.‬‬ ‫همسرم زن بسیار فهمیده‪ ,‬صبور و بزرگی است‪ .‬ما روابط خوبی‬ ‫داریم اما یک اشکال بزرگ در روابط ما هست و آن اینکه شغل‬ ‫من بسیار پراسترس است و زمانی که فشارهای کاری زیاد می‬ ‫شود من دچار فشارخون‪ ,‬عصبیت و پرخاشگری‪ ,‬تنگی نفس‪,‬‬ ‫سردرد و قلب درد می شوم‪ .‬همینطور در اثر این استرس ها‬ ‫روابط ما بشدت بهم می ریزد گویی من ظرفیت و تحمل این همه‬ ‫فشار روانی را ندارم و شروع می کنم به رفتارهای بسیار تند و‬ ‫خشن با همسرم‪ .‬گاه حرفهای زشت میزنم و متاسفانه چند بار‬ ‫هم او را کتک زده ام اما بعد از این وحشی گریها بشدت پشیمان‬ ‫می شوم‪ .‬البته این اتفاقات بد‪ ,‬فقط زمانی رخ می دهد که من‬ ‫تحت فشارهای روانی زیاد قرار می گیرم‪ .‬به هر حال میخواستم‬ ‫بدانم آیا روشهایی هست که من بتوانم فشار روانی ام را کنترل‬ ‫کنم؟ راستی ترس از اینکه من سکته کنم و در جوانی بمیرم و‬ ‫همسرم را تنها بگذارم میزان پرخاشگری‪ ,‬اضطراب و وحشت مرا‬ ‫به ‪ 100‬میرساند‪ .‬لطفا مرا راهنمایی کنید‪ .‬سپاسگزارم‪.‬‬ ‫ر‪-‬ف کی ال‪.‬‬

‫سالم دوست خوبم‬ ‫قدم اول‪ :‬تغییر دیدگاه خود نسبت‬ ‫به موضوع استرس‪:‬‬

‫و درست شب امتحان فقط بخاطر استرسی که دارند یک کتاب ‪ 300‬صفحه‬ ‫ای را یک یا دو شبه میخوانند تازه نمره خوبی هم می گیرند‪ .‬همه ما از این‬ ‫نوع تجربیات داشته و داریم‪ .‬قدرت بینایی شما به هنگام استرس زیاد چند‬ ‫برابر می شود همینطور قدرت شنوایی شما‪ .‬راننده ای را تصور کنید که ترمز‬ ‫او دچار مشکل شده و با سرعت ‪ 100‬کیلومتر در ساعت رانندگی میکند‪ .‬او‬ ‫چیزهایی را می بیند که هر کسی در شرایط عادی نمی بیند‪ .‬هیچ جنبنده‬ ‫ای درجاده از چشم او پنهان نیست تا زمانی که ماشین را مهار کند و آن را‬ ‫متوقف نماید‪.‬‬ ‫‪ -3‬قدرت قلب و بدن شما را افزایش می دهد‪:‬‬ ‫زمانیکه استرس دارید قلب شما تندتر میزند اما همین تپش به سالمت قلب‬ ‫شما کمک میکند‪ .‬قلب شما بهتر و قویتر کار میکند تا به شما انرژی و قدرت‬ ‫بیشتری بدهد و این شما هستید که باید از این انرژی مضاعف استفاده کنید‪.‬‬ ‫قند خون شما باال می رود و در لحظاتی که استرس دارید از انرژی فوق‬ ‫العاده ای برخوردارید‪ .‬اگر شما هنگام استرس آزمایش قند خون بدهید نتیجه‬ ‫آزمایش به اشتباه به شما خواهد گفت شما بیماری قند دارید در حالیکه شما‬ ‫اصال بیماری قند ندارید‪ .‬حتی بسیاری از پزشکان در این مواقع اشتباه می‬ ‫کنند و تشخیص بیماری قند می دهند و داروی درمان قند را می دهند‪.‬‬ ‫درمان شما در اینجا تالش بیشتر برای حل مسئله است نه درمان بیماری قند‪.‬‬ ‫استرس باعث ترشح هورمونی بنام آکسیتوسین می شود و یکی از مهمترین‬ ‫وظایف آکسی توسین مراقبت از قلب شماست‪ .‬پس نگران نباشی‪ .‬هیچ اتفاق‬ ‫بدی برای شما رخ نخواهد داد‪.‬‬ ‫‪ -4‬استرس به شما شجاعت بیشتری می دهد‪:‬‬ ‫شما در زمان استرس شجاعت را تجربه می کنید‪ .‬اگر رنج هست لذت غلبه‬

‫اول از همه بدانید که استرس هیچ‬ ‫خطری برای شما نخواهد داشت‪ ،‬اگر شما‬ ‫دیدگاهتان را در مورد استرس تغییر دهید‪.‬‬ ‫طی ‪ 3 2-‬سال اخیر تحقیقات بسیار‬ ‫جالبی در باره استرس انجام شده است‬ ‫که کال دیدگاه ما را نسبت به استرس‬ ‫تغییر می دهد‪ .‬و آن اینکه استرس نه‬ ‫تنها برای ما خطرناک نیست بلکه بسیار‬ ‫هم برای قلب و مغز و بدن ما مفید است‪.‬‬ ‫تعجب نکنید من هم نمیخواهم به شما‬ ‫اطالعات غلط بدهم تمام مطالبی که‬ ‫به شما می گویم بر اساس متون علمی‪،‬‬ ‫مقاله ها و کتابهای منتشر شده بعد از‬ ‫سال ‪ 2008‬است‪.‬‬

‫‪ -2‬برون ریزی یا تخلیه هیجانی‪:‬‬ ‫دومین گام برای کنترل استرسهایتان اینست که هر روز ‪ 10‬الی ‪ 15‬دقیقه‬ ‫تمام افکار و احساست ناراحت کننده خود را بی وقفه بنویسی‪ .‬یعنی قلم را‬ ‫بردارید وزمانی که گذاشتید روی کاغذ یکسره و بدون توقف تمام احساسات و‬ ‫افکار آزارنده خود را بنویسید و بنویسید و بنویسید‪ .‬اگر ‪ 21‬روز اینکار را انجام‬ ‫دهید اتفاقات بزرگی در زندگی شما رخ خواهد داد‪ .‬هوش هیجانی شما ‪EQ‬‬ ‫برای کنترل احساسات و فشارهای روانی تان بشدت افزایش خواهد یافت‪.‬‬ ‫‪ -3‬تحلیل افکار و احساست منفی‪:‬‬ ‫هر شب ‪ 5‬دقیقه وقت بگذارید و نوشته های شب قبل را بخوانید‪ .‬بعضی از‬ ‫آنها به نظرتان مسخره و خنده دار خواهد آمد بطوریکه خودتان هم از اینهمه‬ ‫افکار و احساسات عجیب و غریب تعجب خواهید کرد‪ .‬بعد آنها را تحلیل‬ ‫کنید‪ .‬و نامه ای به همین احساسات و افکار بنویسید بعد ببینید که شما در‬ ‫عرض یک هفته چقدر از نظر عاطفی و روحی بزرگ خواهید شد‪ .‬شما به بلوغ‬ ‫عاطفی بیشتر و هوش هیجانی باالتری دست خواهید یافت‪.‬‬ ‫‪ -4‬به هنگام استرس ‪ 20‬بار از بینی نفس بگیرید و از دهان خارج‬ ‫کنید‪ .‬به این ترتیب که از بینی نفس می گیرید‪ 5 ،‬ثانیه حبس می کنید و بعد‬ ‫از دهان خارج می کنید‪ .‬اینکار را‬ ‫بی وقفه ادامه دهید یعنی بین دم‬ ‫و بازدم دیگر هیچ نفس اضافه‬ ‫ای نکشید‪ .‬آنقدر ادامه دهید تا‬ ‫‪ 20‬بار تنفس صحیح تمام شود‪.‬‬ ‫‪ 5‬از تکنیک های ریکسیشن‪,‬‬‫مدیتیشن و آرمیدگی استفاده‬ ‫کنید‪:‬‬ ‫در یک محیط آرام دراز بکشید‪.‬‬ ‫یک موسیقی مالیم بگذارید‪.‬‬ ‫چشمهایتان را ببندید‪ 3 ,‬بار نفس‬ ‫عمیق بکشید و بعد ‪ 3‬شماره ‪3‬‬ ‫شماره شروع کنید از پنجه دست‬ ‫راست تا پنجه پای راست همه‬ ‫اعضا بدن را یکی یکی شل کنید‪.‬‬ ‫بدن شما حرف شما را گوش‬ ‫خواهد کرد‪ .‬به بدنتان فرمان‬ ‫بدهید که شل شو‪ ،‬آزاد شو‪ ،‬رها‬ ‫شو‪ .‬اعضایی که باید شل و رها‬ ‫شوند به اینترتیب هستند‪:‬‬ ‫پنجه دست راست‪ ،‬ساعد دست‬ ‫راست‪ ،‬بازوی دست راست‪.‬‬ ‫به همین ترتیب پنجه دست‬ ‫چپ و‪....‬‬

‫دوست خوب من! استرس هیچ خطری‬ ‫برای شما نخواهد داشت به شرطی که‬ ‫شما استرس را دشمن خودتان ندانید‪ .‬نه‬ ‫تنها استرس را یک اهریمن و دشمن خود‬ ‫ندانید بلکه استرس را دوست خود بدانید‪.‬‬ ‫چرا که طبق تحقیقات جدید استرس‬ ‫نقش مفید و کمک کننده در زندگی‬ ‫و سالمت انسان دارد ‪Kelly‬‬ ‫‪)McGonigal (2013‬‬ ‫‪ .)How to make stress your friend‬استرس تاثیرات بسیار‬ ‫خوب و سازنده ای بر بدن انسان دارد که من فقط بطور خالصه اشاره ای‬ ‫به این تاثیرات مثبت میکنم تا خیالتان بابت اینکه خدای نکرده سکته کنید‬ ‫راحت شود‪:‬‬

‫پژوهشگران آمار مرگ و میر آزمودنی ها را طی ‪ 8‬سال بعد از این دو پرسش‬ ‫بررسی کردند تا بفهمند چه کسی فوت و چه کسی زنده مانده است؟‬ ‫نتیجه‪ :‬این بود که کسانی که استرس خیلی زیادی داشتند ‪ ۴۳‬درصد‬ ‫افزایش خطر مرگ در آنها افزایش داشت اما این فقط برای کسانی بود که‬ ‫به خطرناک بودن استرس اعتقاد داشتند در واقع استرس برای دیگران که‬ ‫اعتقادی به خطرناک بودن استرس نداشتند خطر مرگ نزدیک به صفر بود‪.‬‬

‫گردن و گلو و حنجره‪ ،‬لب و دهان‪ ،‬گونه ها‪ ،‬پیشانی و چشمها‪.‬‬ ‫سینه‪ ،‬شکم‪ ،‬باسن‪ ،‬ران پای راست‪ ،‬ساق پای راست و پنجه پای راست و‬ ‫ران پای چپ و‪....‬‬

‫بر رنج هم است‪ .‬استرس تجربه شجاعت‪ ،‬مقاومت‪ ،‬تقویت روحیه جنگجویی‬ ‫و لذت غلبه بر مشکالت است‪ .‬در واقع استرس برای انسان یک مدل زیستی‬ ‫از شجاعت می سازد یعنی بلند شو حرکت کن‪ ،‬بجنگ تا بر مشکالتت پیروز‬ ‫شوی‪ .‬مشکل منفی مثل سکته قلبی و‪ ...‬ناشی از استرس زمانی شروع می‬ ‫شود که شما بجای تالش و مبارزه جویی‪ ،‬حرکت و کوشش برای حل مسئله‬ ‫بنشینید زانوی غم بغل بگیرید‪.‬‬

‫بعد از ان ‪ 20‬شماره از ‪ 20‬به صفر معکوس بدهید و با هر شمارش بدنتان را‬ ‫شل و شل و شل تر کنید‪.‬‬

‫‪ -1‬آمادگی بدن شما برای عملکرد بهتر‪:‬‬

‫‪ -5‬استرس شما را اجتماعی تر می کند‪:‬‬

‫‪ -5‬روزانه ‪ 8‬بار همسر خود را در آغوش بگیرید‪:‬‬

‫استرس و تنفس سریع باعث میشود اکسیژن بیشتری به مغز شما برسد و‬ ‫بدن شما عملکرد بهتری داشته باشد‪ .‬اگر دقت بکنید می بینید که به هنگام‬ ‫استرس شما نفس نفس میزنید و این نشانه رسیدن اکسیژن بیشتر به مغز‬ ‫شماست‪ .‬پس عملکرد مغز شما بهتر می شود نه بدتر‪.‬‬

‫بخاطر ترشح هورمون آکسی توسین وقتی شما استرس دارید دوست دارید‬ ‫بیشتر سراغ کسانی بروید که در کنار آنها احساس امنیت و آرامش بیشتری‬ ‫می کنید‪ .‬در لحظات استرس است که بسیاری از انسانها به یک دوست‬ ‫اعتماد می کنند و پنهان ترین اسرار و عمیق ترین احساسات خود را با او در‬ ‫میان می گذارند‪.‬‬ ‫به هر حال تغییر عقیده نسبت به استرس شما را سالمتر خواهد کرد‪ .‬در یک‬ ‫تحقیق بر روی ‪30‬هزار بزرگسال به مدت هشت سال در امریکا که نتایج آن‬ ‫در سال ‪ 2012‬منتشر شد(‪ )Keller et al, 2012‬روانشناسان ابتدا دو سئوال‬ ‫را از این ‪ 30‬هزار نفر پرسیدند‪:‬‬ ‫سئوال‪ " 1-‬در سال گذشته چقدر استرس تجربه کرده اید؟‬ ‫سئوال ‪ 2-‬آیا باور دارید که استرس برای سالمتی شما زیان آور است؟‬

‫به دلیل نقش آکسی توسین در سالمت و محافظت از قلب طبق تحقیقات‬ ‫پل زاک ‪ ،2011‬اگر شما روزانه ‪ 8‬بار همسر خود را بغل کنید آکسی توسین‬ ‫زیادی در خون شما ترشح خواهد کرد‪ .‬شما آرامتر‪ ،‬مهربانتر و دلسوز تر‬ ‫خواهید شد‪ .‬هم از استرس نجات پیدا میکنید و هم رفتارهای خشن و‬ ‫پرخاشگرانه شما از بین خواهد رفت‪.‬‬

‫تاثیرات مثبت استرس‪:‬‬

‫‪ -2‬استرس تمرکز شما را افزایش میدهد‪:‬‬ ‫دقت کردید وقتی تحت فشار هستید در مدت کوتاهی چقدر کارهای زیادی‬ ‫انجام میدهید آنهم با چه سرعتی‪ .‬طبیعتا تعداد کارهای شما به هنگام‬ ‫استرس بشدت افزایش می یابد و کارهایتان را سریعتر انجام میدهید‪ .‬معموال‬ ‫دانشجویان در این زمینه تجربه جالب دارند‪ .‬آنها در طی ترم درس نمیخوانند‬

‫‪www.kioskmagazine.net 30‬‬

‫موفق باشید‬ ‫محسن محمدی نیا (معین)‬ ‫مسئول مرکز مشاوره و روانشناسی معین‬ ‫)‪(017-6487401‬‬

‫ تشک تخت خواب و رنگ روتختی‬.3 ‫ سعی كنید هوشمندانه تشكی را انتخاب‬.‫تشک های متنوعی در بازار وجود دارند‬ .‫كنید كه بهترین خواب و بیش‌ترین آرامش را برای شما به ارمغان می‌آورد‬ ‫ در طول روز پرانرژی تر و سرحال‬،‫هر چه در شب خواب بهتری داشته باشید‬ ‫ این كار با تعالیم فنگ شویی در تضاد‬،‫ تشك دسته دوم نخرید‬.‫تر خواهید بود‬ ‫ آن‌هایی هستند كه به پوست شما آسیب‬،‫ بهترین پارچه ها برای روتختی‬.‫است‬ .‫نزنند و با پالت رنگی اتاق خواب شما در هماهنگی باشند‬

‫پشتی آهنی چیست؟‬ ،‫ با این حال‬.‫طبیعی است كه در میان گزینه‌های مختلف كمی سردرگم شوید‬ ‫ بهترین ماده برای‬:‫فنگ شویی انتخاب تخت خواب مناسب را ساده می‌كند‬ .‫تخت خواب چوب است‬ ‫ فقط این تخت خواب باید‬،‫هر سبک تخت خوابی را می‌توانید انتخاب كنید‬ ‫ به همین خاطر براساس‬.‫فضای كافی در زیر خود برای تنفس داشته باشد‬ ‫فنگ‌شویی تخت خواب‌هایی كه در فضای زیرین خود كشو دارند و یا ارتفاع آن‬ .‫ها بسیار كم است تخت خواب های خوبی نیستند‬ ‫ تخته پشتی تخت خواب‬.2 ‫بر اساس فنگ شویی تخت‌خواب شما حتما باید دارای تخته پشتی مناسبی‬ ‫ بهترین تخته‌های پشتی از نظر فنگ شویی آن هایی هستند كه مستحكم‬.‫باشد‬

‫ در‬.‫تخت خواب شاید مهم‌ترین قطعه از مبلمان در خانه باشد‬ .‫فنگ شویی نیز به تخت خواب اهمیت زیادی داده می‌شود‬ ‫آیا می دانید كه چگونه باید براساس تعالیم فنگ شویی تخت‬ ‫خواب خود را انتخاب كنید؟ چه تخت خوابی از نظر فنگ شویی‬ ‫تخت خواب مناسب و خوبی است؟ در این مطلب می‌خواهیم به‬ .‫این سوال ها پاسخ بدهیم‬ ‫ و‬،‫ نكات آن را یادداشت كنید‬،‫این مطلب را به دقت بخوانید‬ .‫هنگام خرید به این نكات توجه كنید‬ ‫ت خواب‬ ‌ ‫ سبک و مواد تخ‬.1 ‫ اما در مورد‬،‫تشخیص ابعاد تخت خوابی كه به آن نیاز دارید كار ساده‌ای است‬ ‫سبک تخت خواب چه؟ و موادی كه تخت خواب از آن ساخته شده است؟ آیا‬ ‫باید یك تخت خواب چوبی بخرید؟ نظرتان در مورد تخت خوابی زیبا با تخته‬

Architecture KIOSK

‫ تخت خواب هایی كه دارای تخته پشتی آهنی‬.‫اند و از چوب ساخته شده‌اند‬ ‫ مگر این كه دلتان برای روزهای خوب گذشته در‬،‫هستند را انتخاب نكنید‬ .)‫بیمارستان تنگ شده باشد (شوخی بدی بود‬

How To Feng Shui Your Bedroom A good feng shui bedroom is a bedroom that promotes a harmonious flow of nourishing and sensual energy. A good feng shui bedroom is a bedroom that invites you, lures you in, excites and calms at the same time. A good feng shui bedroom is fun and pleasurable to be in, either you are there for a quick nap, a good night sleep or to make passionate love! To create a good feng shui bedroom, you can use a variety of simple, practical feng shui tools, such as the basic feng shui tips below: TIP # 1. Let go of the TV, computer or exercise equipment in your bedroom. The good feng shui energy in your bedroom is destroyed when these items are present in your bedroom. TIP # 2. Open the windows often or use a good quality air-purifier to keep the air fresh and full of oxygen. Be mindful of the quality of air in your bedroom. You cannot have good feng shui in your bedroom if the air you breathe in is stale and

full of pollutants. Please note that plants in the bedroom are not good feng shui, unless your bedroom is fairly large and the plants are located far from the bed. TIP # 3. Have several levels of lighting in your bedroom, or use a dimmer switch to adjust the energy accordingly. Good, appropriate lighting is very important, as light is our # 1 nutrient and one of the strongest manifestation of energy. Candles are the best feng shui bedroom lighting, but be sure to buy candles with no toxins. TIP # 4 . Use soothing colors to achieve a good feng shui balance in your bedroom Best feng shui colors for the bedroom are considered the so-called “skin colors”, and we know the colors of human skin vary from pale white to rich chocolate brown . Choose colors within this range that will work best for your bedroom decor. TIP # 5. Choose the images for your bedroom wisely, as images carry powerful feng shui energy.

‫کیوسک معماری‬

‫اصول فنگ شویی در اتاق خواب‬

Best feng shui advice for the bedroom art is to choose images that you want to see happening in your life. Unless you enjoy being sad and lonely, do not use sad and lonely images in your bedroom. TIP # 6 . Follow the basic feng shui guidelines for your bed , which are: - have your bed easily approachable from both sides,- have two bedside tables (one on each side), and, - avoid having the bed in a direct line with the door. A “good looking” and well-balanced bed is very important in creating a perfect feng shui bedroom. Good mattress, a solid headboard and high quality sheets from natural fibers are also very important in creating harmonious feng shui energy. TIP # 7. Keep all the bedroom doors closed at night, be it the closet doors, the en-suite bathroom door or the bedroom door. This will allow for the best and most nourishing flow of energy to strengthen your health, as well as the health of your relationship. Keeping your bedroom closet clean and organized will further create a sense of peace and calm. www.kioskmagazine.net 28

Zedge.net

http://www.iranbazi.net/

http://www.zedge.net/

http://www.mobify.com/

‫ اما‬،‫اينترنت روى موبايل به تدریج جاى خودش را باز كرده‬ ‫معموال سرعت اينترنت روى موبايل به اندازه ای نيست كه‬ .‫بتوان سایت ها را به سرعت در مرورگر های موبایل باز کرد‬ ‫اين سايت كمك مى‌كند تا به راحتى براى یک وبالگ يا‬ ‫وب‌سايت نسخه ساده موبايل ساخته شود‬ ‫از آنجا که اینترنت موبایل تعداد مخاطبان یک سایت را‬ ‫ بهتر است سایت های جدید را با مرورگرهاى‬،‫افزایش می دهد‬ .‫مخصوص موبايل هم هماهنگ کرد‬ ‫يكى از راه‌های انجام این کاراستفاده از سايت‬ .‫ است‬Mobify.com

Technology KIOSK

‫چه چیزی بهتر از اينكه بازى‌هاى آنالين را با توضيحات فارسى‬ ‫بتوان خواند و بعد هم یک دل سير بازى كرد؟‬ ‫سایت هایی که در آنها بازی فلش وجود دارد کم نیستند؛ ايران‌بازى‬ ‫یکی از این سایت هاست که اتفاقا تعداد زيادى از بازى‌ها را درون‬ .‫خود جا نداده‬ ‫به نظر می آید بازى‌های درون این سایت بازى‌هاى رايجی‌هستند‬ .‫كه با روش‌هاى مختلف تا حدى فارسى شده اند‬ ‫بازى كردن چندان به راهنمايى نیاز ندارد؛ شما بايد بازى‌ها را از‬ ‫ ربر روی آنها كليك كنيد و بعد‬،‫صفحه اول سايت انتخاب كنيد‬ .‫هم بازى‬

‫مطمئنا صاحبان گوشى موبايل هر از چند گاه مایلند كه تم‬ ‫موبايلشان را تغيير بدهند و سر و شكل منوها و زمينه تصویر‬ .‫را عوض کنند‬ ‫ آهنگ‬.‫) نیست‬shell( ‫منظور از جلوه البته فقط دريافت پوسته‬ .‫موبايل و پوسته و تصاوير پس‌زمينه هم قابل دريافت هستند‬ )Tools ‫توصيه مى‌كنیم قبل از هر چيز به بخش ابزار (منوى‬ ‫ بسیاری از ابزارهاى مورد نياز ساخت موسيقى و پوسته‬.‫سر بزنيد‬ ‫ اما اگر وقت و حوصله ساخت اين‬.‫را مى‌توانيد از آنجا پيدا كنيد‬ ‫ به اندازه كافى فایل براى دانلود در این‬،‫جور چيزها را نداريد‬ .‫سایت وجود دارد‬

‫از سایت برای اینترنت موبایل تا‬ ‫تلویزیون تکنولوژی‬

Does the new iPhone 6 BEND in your pocket? Owners of the new iPhone 6 Plus have been left angered as it emerged the phone can bend out of shape simply when stored in a pocket. Since the new model launched on Friday, a small but growing number of iPhone 6 Plus owners have reported the issue that significantly alters the appearance of the phone. The problem, dubbed ‘bend gate’ by some on social media sites, is due to the phone’s thin aluminium exterior - but can be solved by ensuring the middle of the phone is not subjected to a large force. ince the iPhone 6 Plus (pictured) launched, reports have emerged that ‘a small but growing number’ of owners are claiming the frame bends if the device is left in pockets for an extended period of time. Others took to social media, facetiously thanking Apple for the ‘flexible display’ on their new gadget It is believed the thinner model, in addition to the use of aluminium metal in its design, causes the phone to deform. A video, uploaded to YouTube by user Lewis Hilsenteger, shows the iPhone 6 Plus bending using just his fingers. It has already been viewed more than 13.8 million times.

‫کیوسک وب‬

‫بازی‬-‫ایران‬

MacRumors detailed on Tuesday that ‘a small but growing number of iPhone 6 Plus owners have reportedly bent their phones after carrying the devices in their pockets just days after launch’. One forum user known as ‘hanzoh’ claimed his iPhone 6 plus was ‘slightly bent’ after he drove with the device in his pocket.

announced the firm sold over 10 million of its ‘bigger than bigger’ models, setting a new three-day sales record. It beat the iPhone 5S and 5C’s record of 9 million. It has been reported that the thinner design of the 5.5-inch phone and the use of aluminum on the frame will cause the new iPhone 6 Plus (pictured) to bend if pressure is applied.

Apple’s chief executive Tim Cook (pictured) www.kioskmagazine.net 26

‫کیوسک فال‬

‫کیوسک فال ماهانه‬

‫فروردین‬

‫مرداد‬

‫در این ماه شرايطي پيش روي شماست كه بايد‬ ‫هر چه زودتر نسبت به آن اظهار نظر كنيد‌‪ ،‬ترديد و‬ ‫دودلي موجب به تعويق افتادن كارتان خواهد شد و‬ ‫اين اص ً‬ ‫ال به نفع شما نيست‪.‬‬ ‫ميزبان دوست عزيزي خواهيد بود كه ميتوانيد با او‬ ‫درد دل كنيد و با طرح مشكالت پيش رويتان از او‬ ‫كمك فكري بخواهيد ‪ ،‬متأسفانه مدتي است نسبت‬ ‫به گذر عمر بي توجه شده ايد ‪ ،‬بايد به اين نكته توجه‬ ‫داشته باشيد كه امكان برگشت زمان نيست و بايد از‬ ‫اين اوقات حداكثر استفاده را ببريد‪.‬‬

‫مدتي است دچار آشفتگي روحي شده ايد و آرام‬ ‫و قرار نداريد ؛ اگر كمي حوصله به خرج بدهيد و‬ ‫به خداوند متعال پناه ببريد به زودي گمشده تان را‬ ‫خواهيد يافت ‪ ،‬گره اي در كارتان به وجود آمده است‬ ‫كه به موجب آن آرامش شما تا حدودي دچار اختالل‬ ‫شده است اما هيچ نگران نباشيد چراكه رفع ميشود‬ ‫و از غصه رهايي ميابيد‪ .‬از سوي دوستان اشتباهي‬ ‫رخ خواهد داد كه موجب آزار و رنجش تان میشود اما‬ ‫بهتر است بر آنان خرده نگيريد چون هميشه گذشت‬ ‫و گشاده رويي تأثيري بيشتر و بهتری دارد‪.‬‬

‫آذر‬ ‫در اين ماه با حجم سنگيني از كار روبه رو خواهيد‬ ‫شد اين حجم كار فقط در زمينه شغلي نيست و‬ ‫ميتواند در ارتباط با احتياجات زندگي روزمره نيز باشد‪.‬‬ ‫در این ماه منتظر دريافت مژده هايي در ارتباط با‬ ‫يكسري تسهيالت مالي يا ساخته شدن يك منبع‬ ‫مالي جديد باشيد ‪ ،‬از اين رو هر گونه پيشنهادي را‬ ‫كه در زمينه هاي شغلي به شما ميشود ‪ ،‬جدي تلقي‬ ‫كرده و به جوانب آن فكر كنيد‪.‬‬

‫دی‬

‫اردیبهشت‬

‫شهریور‬

‫در این ماه پول قابل توجهي به دستتان ميرسد كه‬ ‫بايد براي هزينه آن با برنامه ريزي پيش برويد ‪،‬‬ ‫به عنوان مثال سرمايه گذاري در يك كار توليدي‬ ‫ميتواند برايتان مثمر ثمر باشد ‪ ،‬جشن تولد عزيزي را‬ ‫پيش رو داريد كه اص ً‬ ‫ال فراموش كرده ايد ؛ با تهيه‬ ‫هديه اي هرچند ساده مهر و محبت خودتان را به‬ ‫وي نشان بدهيد‪.‬‬ ‫زنگ تلفن خانه تان براي دادن خبري خوش به‬ ‫خانواده تان به صدا در خواهد آمد ‪ ،‬پس هميشه و در‬ ‫همه حال شكر گزار خالق هستي باشيد !‬

‫در این ماه عملي نيك و خداپسندانه انجام ميدهيد كه‬ ‫در قبال اين عمل ‪ ،‬خداوند صد چندان آن را ارزاني‬ ‫خواهد كرد و خودتان نيز خوشحال و مسرور خواهيد‬ ‫شد ‪ ،‬نيتي داريد كه بسيار نيكو و پسنديده است و‬ ‫مطمئن باشيد كه در صورت اجراي اين نيت به هدف‬ ‫خود ميرسيد و موفقیت را در آغوش خواهيد كشيد اما‬ ‫در اين راه نبايد تعجيل كنيد‪.‬‬ ‫مدتي است كه تصميم به انجام كاري گرفته ايد اما‬ ‫شك و دودلي مانع انجام آن شده است ؛ به دلتان بد‬ ‫راه ندهيد و به خدا توكل كنيد و مطمئن باشيد خداوند‬ ‫شما را همراهي خواهد كرد‪.‬‬

‫برايتان در اين ماه يك سلسله دوستي ها و‬ ‫معاشرت هاي اجتماعي قابل پيش بيني است كه‬ ‫البته ميتوانيد از آن بهره هاي زيادي ببريد ؛ زندگي‬ ‫عاطفي تان به نقطه اوج و شكوفايي غير منتظره‬ ‫اي خواهد رسيد‪ .‬در این ماه ماموريتي به شما‬ ‫محول خواهد شد كه براي اجراي آن نياز به دقت‬ ‫‪ ،‬علم و اطالعات كافي داريد ‪ ،‬در محيط كارتان‬ ‫تغييراتي به نفع شما در شرف وقوع است كه آن را‬ ‫به فال نيك بگيريد ؛ چشم شما به ديدار عزيزي كه‬ ‫مدت هاي مديد در انتظار مالقات او بوديد روشن‬ ‫خواهد شد‪.‬‬

‫مهر‬

‫بهمن‬

‫خرداد‬ ‫مدتي است به جاي حل مشكالت تان به خيال‬ ‫پردازي روي آورده ايد و اين مسأله نه تنها مشكل‬ ‫شما را حل نخواهد كرد بلكه رنجيده خاطرتان ميكند‬ ‫‪ ،‬شما پتانسيل حل مشكالتتان را داريد پس شجاعانه‬ ‫براي حل آن تالش كنيد و بداني كه موفق خواهيد‬ ‫شد ‪ .‬این ماه در فكر شروع كاري هستيد اما نتيجه‬ ‫آن شما را دچار نگراني كرده است ؛ بهتر است پس‬ ‫از همفكري با افراد ذيصالح و آگاه هرچه زودتر‬ ‫تصميم مقتضي را بگيريد ‪ ،‬چون گذشت زمان بيش‬ ‫از حد به نفع تان نيست‪.‬‬

‫به فرصتي طاليي دست ميابيد تا براي خواسته هاي‬ ‫خود و آنچه براي شما سرنوشت ساز است اقداماتي‬ ‫به عمل آوريد ؛ به زودی پاداش زحمات و فعاليت‬ ‫هايي را كه در ماه هاي قبل انجام داده ايد در اين‬ ‫ماه خواهيد گرفت ‪ ،‬تولدتان هم مبارک !‬

‫تیر‬

‫آبان‬

‫در این ماه هدفي بزرگ در سر داريد كه براي‬ ‫رسيدن به آن بايد مرحله به مرحله پيش برويد و‬ ‫آن هم به گذشت زمان نياز دارد ؛ توصيه ميشود با‬ ‫تقسيم آن هدف بزرگ به هدفهاي كوچكتر راحت تر‬ ‫به جلو قدم بگذاريد ‪.‬‬ ‫انتخابي را در پيش داريد كه بايد تمام جوانب آن را‬ ‫در نظر بگيريد و بعد پاسخ بدهيد ؛ اص ً‬ ‫ال عجله نكنيد‬ ‫و با درايت در مسير تازه گام برداريد ‪ ،‬در این ماه‬ ‫تحولي بزرگ پيش روي شما است كه چشم انداز و‬ ‫افقي روشن دارد پس با آغوش باز پذيراي آن باشيد‪.‬‬

‫اعضاي خانواده از شما توقع دارند كه كمي از وقت‬ ‫خودتان را صرف آنها كنيد ‪ ،‬اين خواسته آنها چندان‬ ‫بيجا نيست و اگر به آن مبادرت كنيد پشيمان‬ ‫نخواهيد شد‪ .‬منتظر رسيدن يك نامه يا نتيجه يك‬ ‫كار هستيد كه به زودي ان را دريافت خواهيد كرد ؛‬ ‫در اين ماه با موجي از توقعات از جانب ديگران مواجه‬ ‫خواهيد شد ‪ ،‬به خودتان سخت نگيريد و سعي كنيد تا‬ ‫آنجا كه برايتان مقدور است بكوشيد و نه بيشتر‪.‬‬ ‫به فرصتي دست ميابيد تا به جنبه هاي مهم زندگي‬ ‫خود بيشتر فكر كنيد و تصميمات جدي و عمده در‬ ‫مورد كار و حرفه تان بگيريد‪.‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 24‬‬

‫در اين ماه يك پيغام غير منتظره با يك دوست‬ ‫قديمي شما را متعجب خواهد كرد ؛ اگر در صدد‬ ‫خريد يا فروش هستيد بايد كمي تامل كنيد‪.‬‬

‫نذري بر عهده شما مقرر شده است بايد هر چه‬ ‫زودتر مقدمات اداي نذرتان را فراهم كنيد‪.‬‬ ‫در این ماه مسافري از راه دور وارد ميشود كه با خود‬ ‫پيشنهادات مناسبي براي شما دارد ؛ قدر آن مسافر‬ ‫و آن پيشنهادات را بدانيد و از آن به خوبي استقبال‬ ‫و استفاده كنيد كه در زندگي آينده شما بسيار تاثير‬ ‫گذار خواهد بود‪ .‬در این ماه به شما انجام كاري يا‬ ‫شراكتي پيشنهاد شده است ‪ ،‬چشم و گوش و هوش‬ ‫خود را كام ً‬ ‫ال باز كنيد و اگر در مورد آن اطالعات‬ ‫چنداني نداريد سعي كنيد كه با افراد خبره و با تجربه‬ ‫مشورت كنيد‪.‬‬

‫اسفند‬ ‫موضوعي از گذشته شما را رنج ميدهد كه بايد‬ ‫هرچه زودتر آن را به دست فراموشي بسپاريد تا‬ ‫اينقدر وقت و انرژي شما را نگيرد !‬ ‫قصد تغييري در زندگي خود داريد توجه داشته‬ ‫باشيد كه بدون مطالعه و مشورت با دیگران دست‬ ‫به هيچ تغييري نزنيد ‪ .‬فراموش نكنيد كه نا امیدی‬ ‫افت زندگيست ‪ ،‬پس با آن مبارزه كنيد ‪.‬‬ ‫از آنجا كه شما فردي رك و صريح اللهجه هستيد‬ ‫اين رك گويي در اين ماه موجب رنجش دوستي از‬ ‫شما خواهد شد ؛ تا زمانیکه دير نشده براي به دست‬ ‫آوردن دل او بكوشيد‪.‬‬

-------------------------‫ نفره به ما بدهید؟‬2 ‫میشه یک میز‬ Could we have a table for two, please -------------------------‫چند وقت یک بار به این رستوران می آیی؟‬ How often do you come to this restaurant -------------------------.‫من هفته ای یک بار اینجا می آیم‬ I come here once a week -------------------------.‫من معموال روزی سه وعده غذا می خورم‬ I normally eat three meals a day -------------------------.‫معموال بدون شام سر می کنم‬ I usually go without dinner -------------------------‫ چی سفارش می دهید؟‬،‫قربان‬ What would you like to order, sir -------------------------.ً‫صورت غذا لطفا‬ Could I see the menu -------------------------.‫ترجیح می دهم پیش غذا سوپ بخورم‬ I prefer to have soup as a starter/an appetizer --------------------------

.‫بیا یک غذای مختصری بخوریم‬ Let’s have a snack/ a bite -------------------------.‫ اشتهایت کور میشه‬،‫اگر قبل از ناهار زیاد هله هوله بخوری‬ If you eat a lot of junk food before lunch, you spoil you’re appetite -------------------------‫امروز صبح صبحانه مفصلی خوردم و به همین خاطر آنقدرها‬ .‫گرسنه نیستم‬ I had a big breakfast this morning, so I am that hungry -------------------------.‫ خورش مرغ اینجا خیلی خوشمزه است‬/‫شنیدم سوپ مرغ‬ I hear the chicken soup/chicken stew here is very delicious -------------------------‫ بریم؟‬.‫بیا بریم داخل یک خوراک جوجه سفارش بدیم‬ Let’s go in and order a chicken dish, shall we -------------------------.‫ولی مهمون من‬،‫باشه‬ Ok, but it’s my treat -------------------------!‫اما هفته قبل هم تو ناهار را حساب کردی‬ But you treated me to lunch last week, too -------------------------‫می خواهی دُنگی حساب کنیم؟(هر کس پول خودش را حساب‬ )‫کنه‬ How about going Dutch --------------------------

‫می توانی یک رستوران با کالس بهم معرفی کنی؟‬ Can you put me onto a high-class restaurant -------------------------.‫دنبال یک رستوران ویژه غذاهای هندی میگردم‬ I am looking for a restaurant specializing in Indian foods -------------------------.‫این نزدیکی ها دارند یک رستوران چینی راه می اندازند‬ There’s a Chinese restaurant opening up nearby -------------------------.‫این رستوران کمی برای من گران است‬ This restaurant is a bit pricey / expensive for me -------------------------‫ ولی کیفیت غذاهایش‬،‫سابق این رستوران مورد عالقه من بود‬ .‫اخیرا ً پایین آمده است‬ This used to be my favorite restaurant, but the standard of cooking has fallen off recently -------------------------‫ شما چی؟‬.‫من غذاهای ایرانی را به خارجی ترجیح می دهم‬ I prefer Iranian foods to foreign foods. How about you -------------------------.‫ دیگه وقت شام است‬.‫دارم از گرسنگی می میرم‬ I am starving/ starved. It’s time for dinner -------------------------.‫نظرت چیه برای شام به همبرگر فروشی جدید برویم‬ How about going to the new hamburger place for dinner --------------------------

Language KIOSK

.‫سریع بدو اون میز خالی را بگیر‬ Quick; bag that empty table over there

‫کیوسک زبان‬

Restaurant ‫جمالت و مکالمات رایج انگلیسی در مورد رستوران‬

www.kioskmagazine.net 22

‫کیوسک ماشين‬

Land Rover Discovery 5

‫ با تکنولوژی‌های پیشرفته‬5 ‫لندروور دیسکاوری‬ ‫ مقابله با رشد روزافزون‬،‫ دلیل طراحی این خودرو‬.‫به صرفه از «رنجروور» بود‬ ‫آفرودهای ژاپنی بود که رفته‌رفته در حال تصرف بازار بریتانیا در سال‌های‬ .‫ میالدی بودند‬۱۹۸۰ ‫پایانی دهه‬ ‫ با اینکه از لحاظ قابل‌اعتماد بودن و یا کیفیت ساخت در سطح‬،‫این مدل‬ ‫ ولی به سرعت به عنوان یک خودروی خانوادگی‬،‫بسیار باالی قرار نداشت‬

‫ تا ورود به بازار فاصله دارد و در همین‬5 ‫مدل جدید لندروور با نام دیسکاوری‬ ‫ یکی از بزرگترین تغییرات در مفهوم مدل‌های لندروور را در تاریخ این‬،‫حال‬ ‫ نه تنها قابلیت‌های باالتری‬5 ‫ دیسکاوری‬.‫کمپانی به همراه خواهد داشت‬ ‫ بلکه از لحاظ تکنولوژی نیز حرکتی رو به جلو داشته‬،‫در خارج از جاده دارد‬ ‫ شروع زندگی مدل دیسکاوری به عنوان یک نمونه اقتصادی و مقرون‬.‫است‬

2015 Lamborghini Huracan LP640-4

LAMBO

A new era is beginning for Automobili Lamborghini and the luxury super sports car segment: with the brand new Huracán Lamborghini is not only presenting the successor to the iconic Gallardo, but is also redefining the benchmark for luxury super sports cars in this segment. With its pure and unique design, an innovative technology package, outstanding dynamics and excellent quality, the Lamborghini Huracán offers a super sports car experience on a whole new level. The Huracán combines

absolute performance with easy-to-drive road behavior and both luxurious and sport-oriented finish. With the Huracán, Lamborghini is taking a big step into the future, and enhancing the brand’s illustrious history with the next automotive legend. Starting from January 2014 the Lamborghini Huracán will be the protagonist of over 130 private preview events in more than 60 cities throughout the world. The new Lamborghini Huracán revolutionizes the design language of the Gallardo and is pure in its lines: precise technology and top

level craftsmanship meet an audacious design with sharp edges, monolithic and sculptured volumes and precise surfaces. The starting point is the silhouette of the Huracán, born out of the desire of creating an automobile, whose profile is defined by only one line that merges the front with the cockpit and the rear of the car. The lateral windows come together to create a hexagonal form inserted like a glass jewel in the car’s profile.

www.kioskmagazine.net 20

Car KIOSK

‫ محبوبیت‬،‫ این موضوع‬.‫و یک وسیله نقلیه کاری در بازار محبوبیت پیدا کرد‬ .‫نامحسوس برند لندروور را نیز نشان می‌داد؛ چیزی که انتظار آن نمی‌رفت‬ ‫ گروه‬۱۹۹۴ ‫شاید همین امر و پرستیژ برند لندروور باعث شد تا ب‌ام‌و در سال‬ .‫ خریداری کند‬،‫روور را که شامل لندروور نیز می‌شد‬

‫چگونه چربی هایمان را آب کنیم؟‬ ‫کیوسک ورزش‬

‫‪Medicine - Ball torso rotation‬‬

‫زانو بزنید ‪ .‬یک توپ مدیسنبال یا بسکتبال را پشت باسن خود بگذارید‪.‬‬ ‫بچرخید و با دو دست توپ را بلند کنید و چرخیده و از سمت دیگرتان دوباره‬ ‫توپ را پشت باسن قرار دهید‪.‬‬ ‫این کار را ‪ 10‬تا ‪ 15‬بار تکرار کنید‪.‬‬

‫‪Side jackknife‬‬

‫به پهلوی سمت چپ خود ‪ ،‬دراز بکشید ‪ .‬پاها روی هم قرار بگیرند و‬ ‫کف پارا صاف نگه دارید‪ .‬نیم تنه خود را بلند کنید و برای حفظ تعادل‬ ‫آرنج سمت چپ را در راستای سرشانه روی زمین و کف دست راست را‬ ‫کنار گوش قرار دهید‪.‬‬ ‫نوک آرنج راست به سمت پاها باشد‪ .‬حال هر دو پا را با هم باال بیاورید ‪.‬‬ ‫این کار را ‪ 10‬تا ‪ 15‬بار تکرار کنید‪.‬‬ ‫ست را کامل انجام دهید و سپس از سمت پهلوی دیگر حرکت را انجام‬ ‫دهید‪.‬‬ ‫این تمرین را ‪ 3‬یا ‪ 4‬بار برای هر پهلو انجام دهید‪.‬‬

‫‪Two - Point Bridge‬‬ ‫در موقعیت شنا سوئدی استاندارد قرار بگیرید‪.‬‬ ‫حال بازوی راست خود و پای چپ را همان زمان بلند کنید‪.‬‬ ‫به مدت ‪ 3‬تا ‪ 5‬ثانیه نگه دارید‪ .‬سپس آنها را به آرامی پایین بیاورید‪.‬‬ ‫به حالت اولیه ی شروع برگردید و این بار بازوی چپ و پای راست را‬ ‫بلند کنید‪.‬‬ ‫این میشه یک تکرار‪.‬‬ ‫این کار را ‪ 10‬تا ‪ 15‬بار تکرار کنید‬

‫‪Sport KIOSK‬‬

‫‪Dumbbell Exercises for Back‬‬ ‫‪Dumbbell exercises for the back target‬‬ ‫‪the upper and lower lats as well as the‬‬ ‫‪lower back muscles.‬‬ ‫‪Dead Lift‬‬ ‫‪Stand up and grab a dumbbell with each‬‬ ‫‪of your hands.‬‬ ‫‪Flex your knees and hips in order to lower‬‬ ‫‪the dumbbells straight down and raise‬‬ ‫‪yourself back up after a short pause.‬‬ ‫‪Breathe in when lowering and breathe out‬‬ ‫‪when returning to starting position.‬‬ ‫‪Back Supported Palms-In‬‬ ‫‪Shoulder Press‬‬ ‫‪Stiff Legged Dead Lift‬‬ ‫‪Stand up and reach down in order to‬‬ ‫‪hold two dumbbells with both hands‬‬ ‫‪(knees slightly bent).‬‬ ‫‪Raise your upper body until you are‬‬ ‫‪standing and lower it back after a short‬‬ ‫‪pause.‬‬ ‫‪Try to keep your arms straight throughout‬‬ ‫‪by keeping the same small arch in your‬‬ ‫‪elbows.‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 18‬‬

Spaghetti with meatballs : ‫مواد الزم‬ ‫ گرم‬۴۰۰ )‫گوشت (چرخ کرده‬ )‫گرم‬۶۰( ‫ عدد‬۱ ‫تخم مرغ‬ ‫نمک به مقدار الزم‬ ‫فلفل به مقدار الزم‬ ‫ گرم‬۱۰۰ )‫پنیر گودا (رنده شده‬ )‫گرم‬۱۴۰( ‫ عدد‬۱ )‫پیاز (رنده شده‬ )‫گرم‬۳۰( ‫ریحان و جعفری (خرد شده) یک چهارم پیمانه‬ ‫آرد به مقدار الزم‬ ‫روغن مایع به مقدار الزم‬ )‫گرم‬۳۰( ‫ قاشق سوپخوری‬۲ ‫رب گوجه‌فرنگی‬ )‫گرم‬۳۰۰( ‫ عدد‬۳ )‫گوج ‌ه فرنگی (خرد شده‬ )‫گرم‬۱۰۰( ‫ عدد‬۱ )‫فلفل دلمه‌ای سبز (خرد شده‬ ‫ گرم‬۴۰۰ ‫اسپاگتی‬ )‫میلی لیتر‬۳۰( ‫ قاشق سوپخوری‬۲ ‫روغن زیتون‬

‫ برای ساخت اسپاگتی خمیر را به شکل رشته‌های دراز‬.‫شوند‬ .‫ی آورند‬ ‌ ‫درآورده ولی در ماکارونی به شکل‌های دیگر درم‬ :‫جایگزین‬ ‌‫ بدین‬،‫ی توان به روش دیگری نیز سرو کرد‬ ‌ ‫این اسپاگتی را م‬ ‫صورت که اسپاگتی را آبکش کرده در قابلمه مقداری روغن‬ ‫ سپس اسپاگتی را در آن ریخته و سسی را که‬،‫بریزید تا داغ شود‬ .‫آماده کرد ‌ه اید البه‌الی آن بریزید و بگذارید تا دم بکشد‬

asala-marinated chicken with minted yoghurt sauce Ingredients 6 cardamom pods 2 tbsp cumin seeds 2 tbsp coriander seeds 4 whole cloves 1 tsp black peppercorns 1 tsp ground fenugreek 2 tsp ground turmeric 1 tbsp paprika 1-2 tsp hot chilli powder (the more you use, the spicier the dish) ¼ tsp ground cinnamon 1 tsp flaked sea salt 4 garlic cloves, peeled and crushed 40g/1½oz piece fresh root ginger, peeled and finely grated 100g/3½oz low-fat natural yoghurt For the chicken 1.65kg/3lb 8oz chicken 1 lime, quartered freshly ground black pepper fresh watercress or baby leaf salad, to serve For the minted yoghurt sauce 200g/7oz low-fat natural yoghurt 1 tsp ready-made mint sauce Preparation method To make the marinade, split the cardamom pods and remove the seeds. Put the cardamom seeds in a dry non-stick frying pan and discard the husks. Add the cumin and coriander seeds, cloves and black peppercorns and

.‫پخته‌شدن آن را آبکش کنید و روی آن روغن زیتون بریزید‬ ‫سپس در ظرف مورد نظر بریزید و به همراه کوفته‌های آماده‬ .‫شده سرو کنید‬ :‫نکته‬ ‫ی توانید برای گوشت چر ‌خ کرده مخلوطی از گوشت گوساله و‬ ‌‫م‬ .‫گوسفند را استفاده کنید‬ ‌‫اسپاگتی و ماکارونی هر دو از یک نوع آرد (سمولینا) ساخته می‬

:‫طرز تهیه‬ ‫ ریحان‬،‫ پیاز‬،‫ پنیر گودا‬،‫ فلفل‬،‫ نمک‬،‫ تخم‌مرغ‬،‫در ظرفی گوشت‬ ‫و جعفری را مخلوط کنید و خوب ورز دهید تا چسبندگی پیدا‬ ‫ سپس به حالت کوفته کوچک درآورده در مقداری آرد‬.‫کند‬ ‫ گوجه‌فرنگی‬،‫ رب گوجه‌فرنگی‬.‫بغلطانید و در روغن سرخ کنید‬ ‫ در ظرف را گذاشته‬،‫و فلفل دلمه‌ای را بیفزائید کمی تفت داده‬ ‫ در این فاصله‬.‫روی حرارت مالیم قرار دهید تا یک ربع بماند‬ ‫ب جوش و نمک بجوشانید و پس از‬ ‌ ‫اسپاگتی را در مقداری آ‬

Masal a-Mari n ated Ch ic k e n

place the pan over a medium heat. Cook for 1-2 minutes, stirring regularly until the spices are lightly toasted – you know they’re ready when you can smell the spicy aroma. Place the chicken on its breast on a sturdy chopping board and cut carefully either side of the backbone with good scissors or poultry shears. Chuck out the bone and cut off the foot joints and wing tips. Strip all the skin off the bird apart from the ends of the wings. You’ll find this simpler to do if you snip the membrane between the skin and the chicken flesh as you go. Cut off and discard any obvious fat – it will be a creamy white colour. Open out the chicken and place it on the board so the breast side is facing upwards. Press down heavily with the palms of your hands to break the breastbone and flatten the chicken as evenly as possible. This will help it cook more quickly. Slash the meat with a knife through the thickest parts of the legs and breast. Place the chicken in a shallow nonmetallic dish – a lasagne dish is ideal – and tuck in the legs and wings.

‫کیوسک سر آشپز‬

‫ماکارونی با کوفته‬

Cover the dish with cling film and put the chicken in the fridge to marinate for at least four hours or ideally overnight. Preheat the oven to 200C/400F/Gas 6. Take the chicken out of the dish and place it on a rack inside a large baking tray, breast-side up. Squeeze over some juice from the lime and season with ground black pepper. Roast for 1-1¼ hours until the chicken is lightly browned and cooked throughout, tossing the lime quarters on to the rack for the last 20 minutes to cook alongside the chicken. They’ll be good for squeezing over the meat later. The juices should run clear when the thickest part of one of the thighs is pierced with a skewer. Cover loosely with foil and leave to rest for 10 minutes before carving. While the chicken is resting, make the sauce. Spoon the yoghurt into a serving bowl and stir in the mint sauce until thoroughly combined. Transfer the chicken to a plate or wooden board and carve into slices, discarding any skin. Serve with the sauce and some watercress or salad and enjoy! www.kioskmagazine.net 16

Chef KIOSK

Spaghetti with Meatballs

‫خوراکی هایی که نباید خورد‬ ‫کیوسک رژیم‬

‫گوشت های فرآوری شده‬ ‫بزرگ ترین ویژگی انواع گوشتهای فراوری شده‪ ،‬از سوسیس و کالباس گرفته‬ ‫تا هات داگ و غیره میزان فراوان نمک‪ ،‬چربی ها‪ ،‬طعم دهنده های مصنوعی‬ ‫و مواد نگه دارنده داخل آن هاست‪ .‬عالوه بر اینکه این گوشت های فراوری‬ ‫شده ارزش غذایی بسیار پایینی دارند‪ ،‬سرطان زا نیز هستند‪ .‬اگر عاشق ساندویچ‬ ‫هستید بهتر است از گوشت های تازه که سرشار از پروتئین هستند استفاده کنید‪.‬‬ ‫همبرگرهای خوشمزه‬ ‫کامال با شما موافق هستیم که همبرگر بسیار لذیذ و خوشمزه است؛ اما باید‬ ‫بدانید که مصرف همبرگر زیاد با ابتال به دیابت ارتباط زیادی دارد‪ .‬نتایج یک‬ ‫پژوهش آمریکایی نشان می دهد خانم هایی که در هفته دو تا سه بار همبرگر‬ ‫می خورند بیشتر در معرض ابتال به سرطان قرار دارند‪.‬‬ ‫غذاهای سرخ کردنی آماده‬ ‫سرخ کردنیها سرشار از کالری بیهوده اند‪ .‬اگر عادت دارید که به طور مرتب‬ ‫غذاهای سرخ کردنی میل کنید باید بدانید که احتمال اضافه وزن و ابتال به‬ ‫دیابت را در خود باال می برید‪ .‬توجه داشته باشید که غذاهای سرخ کردنی ارزش‬ ‫غذایی پایینی دارند‪ .‬البته منظورمان این نیست که مصرف آن را به کلی قطع‬ ‫کنید‪ .‬بلکه بهتر است در منزل این غذاها را در فر و با روغن کمی تهیه کنید‪.‬‬ ‫چیپس و رفقا‬ ‫اگر به دنبال کاهش وزن هستید و در عین حال اهل خوردن چیپس و پفک نیز‬ ‫هستید باید بدانید که تمام تالشتان را به باد خواهید داد‪ .‬اگر قادر هستید که از‬

‫یک بسته چند عدد چیپس به دهان بگذارید مشکل چندانی پیش نخواهد آمد؛‬ ‫اما اگر عادت داشته باشید که مشت مشت از این محصوالت غذایی را به دهان‬ ‫ببرید باید بیشتر حواستان باشد‪ .‬چون چیپس ها سرشار از نمک‪ ،‬چربی‪ ،‬کالری و‬ ‫مواد نگه دارنده اند و از طرف دیگر فاقد مواد مغذی و فیبرهای غذایی هستند‪.‬‬ ‫نوشیدنی های گازدار‬ ‫توصیه می کنیم نوشابه ها را از سبد غذایی تان حذف کنید به خاطر اینکه‬ ‫سرشار از کالری و قند هستند و هیچ ماده مغذی وارد بدن نمی کنند‪ .‬فراموش‬ ‫نکنید که این نوشیدنی ها همچنین حاوی شربت ذرت و سرشار از فروکتوز‬ ‫هستند‪ .‬نتایج پژوهش ها نشان می دهند که نوشیدنی های گازدار باعث افزایش‬ ‫قند خون شده و به سلول های کبد آسیب می زنند‪ .‬این نوشیدنی ها از عوامل‬ ‫اصلی چاقی و بیماری های باکتریایی هستند که درعین حال خطر ابتال به‬ ‫سرطان را نیز افزایش می دهند چون بدن را اسیدی می کنند‪.‬‬ ‫بیسکویت‪ ،‬کراکر‪ ،‬کیک ها و مافین ها‬ ‫این مواد غذایی که اتفاق ًا پرطرفدار نیز هستند حاوی میزان زیادی قند‪ ،‬نمک‬

‫و همچنین اسیدهای چرب ترانس هستند‪ .‬اسیدهای چرب ترانس باعث می‬ ‫شوند که ماندگاری این محصوالت بیشتر شده و ظاهر آن ها نیز بهتر باشند‪.‬‬ ‫اگر به این مواد غذایی عالقه زیادی دارید طرز تهیه شان را بیاموزید و در منزل‬ ‫تهیه کنید‪.‬‬ ‫کروکت مرغ آماده‬ ‫تقریب ًا در تمام فست فودهای زنجیره ای کروکت مرغ ارائه می شود که یکی‬ ‫از غذاهای مورد عالقه بچه هاست‪ .‬به همین دلیل بعد از دیدن این غذا به‬ ‫سختی خواهید توانست ساالد یا سبزیجات دیگر را به خورد فرزندتان بدهید‪ .‬به‬

‫احتمال زیاد کروکتهای بسته بندی شده و آماده در یخچال سوپرمارکت محله‬ ‫تان نیز پیدا می شود که می توانید با گرم کردن آن ها به یک غذای سریع‬ ‫دست پیدا کنید؛ اما توصیه ما این است که از مصرف این قبیل مواد غذایی آماده‬ ‫و صنعتی بپرهیزید‪ .‬به خاطر اینکه بسیار شور‪ ،‬چرب و حاوی مواد نگه دارنده‬ ‫فراوانی هستند‪.‬‬ ‫غالت صبحانه شیرین‬ ‫غالت صبحانه که به همراه شیر صرف می شوند شاید به ظاهر غذای مغذی و‬ ‫خوبی به نظر بیایند؛ اما واقعیت این است که غالت صبحانه آماده سرشار از قند‬ ‫هستند که در صورت مصرف بی رویه امکان ابتال به دیابت را فراهم خواهند‬ ‫کرد‪ .‬همچنین باید بدانید که این غالت فیبر کمی دارند‪ .‬بهتر است غالتی‬ ‫انتخاب کنید که حاوی حداقل ‪ 5‬گرم فیبر بوده و کمترین میزان قند را داشته‬ ‫باشد‪ .‬همچنین می توانید مقداری میوه تازه به پیاله غالتتان اضافه کنید تا میزان‬ ‫فیبر دریافتی تان باال برود‪.‬‬ ‫پاپ کورن های تهیه شده در ماکروویو‬ ‫تماشای فیلم یا فوتبال با خوردن پاپ کورن قدمتی طوالنی دارد‪ .‬درست است‬ ‫که ذرت بوداده خواص زیادی دارد و برای سالمتی مفید است اما بهتر است‬ ‫دور و بر محصوالت بسته بندی شده را خط بکشید‪ .‬پاپ کورن هایی که در‬ ‫ماکروویو تهیه می شوند حاوی یک ماده شیمیایی به نام دی استیل هستند که‬ ‫به عملکرد ریه ها آسیب می زنند‪ .‬اگر خودتان یا فرزندانتان به پاپ کورن عالقه‬ ‫مند هستید بهتر است خودتان و در منزل با کنترل روغن و نمک اقدام به تهیه‬ ‫پاپ کورن سالم بکنید‪.‬‬

‫‪Diet KIOSK‬‬

‫‪Foods to Never Eat‬‬ ‫‪should be nixed from your diet complete‬‬‫‪ly. “One can of soda is like a can of water‬‬ ‫‪with 10 packets of sugar in it,” says nu‬‬‫‪tritionist Bonnie Taub-Dix, MA, RD, CDN,‬‬ ‫‪and director and owner of BTD Nutrition‬‬ ‫‪Consultants, LLC. “The recommended‬‬ ‫‪amount of daily sugar for a woman is‬‬ ‫‪about six teaspoons or 24 grams, and‬‬ ‫‪soda has way more than that.” Good old‬‬ ‫‪fashion H2O is still your best option. If‬‬ ‫‪you want to jazz it up, add a slice of fresh‬‬ ‫‪fruit for flavor.‬‬ ‫‪Sugary Cereal‬‬ ‫‪A bowl of Frosted Flakes, Froot Loops, or‬‬ ‫‪Cap’n Crunch might taste like nostalgia,‬‬ ‫‪but it’ll wreak some havoc with its high‬‬ ‫‪amount of inflammation-causing sugar‬‬ ‫‪and gluten content. “For some people‬‬ ‫‪with sensitive skin, gluten can exacerbate‬‬ ‫‪breakouts, leading to increased redness‬‬ ‫‪and, yes, more breakouts,” says Dr.‬‬ ‫‪Tanzi. Opt for low-sugar, gluten-free op‬‬‫‪tions like Rice Chex and Corn Flakes.‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 14‬‬

‫‪Dr. Elizabeth Tanzi, codirector of the‬‬ ‫‪Washington Institute of Dermatologic‬‬ ‫‪Laser Surgery in Washington, DC. Opt‬‬ ‫‪for an English muffin with peanut butter‬‬ ‫‪instead.‬‬ ‫‪Processed Baked Goods‬‬ ‫‪So convenient, so tasty (if we’re being‬‬ ‫‪honest here), but so not worth it. Those‬‬ ‫‪pre-packaged mini muffins, doughnuts,‬‬ ‫‪and dessert cakes will add tons of‬‬ ‫‪calories and loads of unwanted sugar to‬‬ ‫‪your diet, plus they aren’t easy to digest.‬‬ ‫‪“These foods are bad on so many levels,‬‬ ‫‪because they are filled with high sugar‬‬ ‫‪content and preservatives for a longer‬‬ ‫‪shelf-life -- they can literally sit there‬‬ ‫‪forever,” says Dr. Tanzi. “Sugar increases‬‬ ‫‪inflammation in the skin, which on top of‬‬ ‫‪irritating acne and rosacea, can make‬‬ ‫‪you look puffy and bloated. Skip the‬‬ ‫‪wrapped stuff and grab fresh fruit for a‬‬ ‫‪sweet fix instead.‬‬ ‫‪Soda‬‬ ‫‪Dietitians and doctors all agree: Soda‬‬

‫‪Frosting‬‬ ‫‪That store-bought frosting from a tub‬‬ ‫‪might taste great on cakes and cookies,‬‬ ‫‪but it’s packed with problems. “It’s one of‬‬ ‫‪the only items in the grocery store that‬‬ ‫‪still has trans fats, which are terrible for‬‬ ‫‪your health and waistline,” says Melina‬‬ ‫‪Jampolis, MD, physician nutrition expert‬‬ ‫‪and coauthor of The Calendar Diet.‬‬ ‫‪“Trans fat raises bad cholesterol, lowers‬‬ ‫‪good cholesterol, and causes inflam‬‬‫‪mation, which can lead to belly fat and‬‬ ‫‪diseases ranging from heart disease to‬‬ ‫‪diabetes.” On top of that, tub frosting is‬‬ ‫‪loaded with sugar, and high-sugar diets‬‬ ‫‪contribute to premature wrinkles. Yikes.‬‬ ‫‪Bagels‬‬ ‫‪If you’re prone to skin problems and‬‬ ‫‪tempted to grab a bagel before you go‬‬ ‫‪in the morning, think twice. “Bagels have‬‬ ‫‪a massively high glycemic index, which‬‬ ‫‪increases insulin and leads to increased‬‬ ‫‪inflammation in the body, which is shown‬‬ ‫‪to possibly accelerate aging and worsen‬‬ ‫‪acne and rosacea,” says dermatologist‬‬

‫کشتی تفریحی رودخانه مالکا‬

‫کشتی تفریحی رودخانه مالکا‬ ‫این رودخانه در روزهای درخشان مالکا و زمانیکه این‬ ‫شهر مملو از تاجرانی بود که از سراسر دنیا به آنجا‬ .‫ شریان اصلی تجارت محسوب می شد‬،‫می آمدند‬ ‫برخی از ساختمان های آن دوره هنوز با شکوه تمام در کنار رودخانه‬ ‫ و ساختمان‬،‫ یا کامپونگ ها‬،‫پابرجا هستند؛ اما روستاهای قدیمی‬ .‫های مدرن نیز در کنار رودخانه واقع شده اند‬ ‫ دقیقه ای با سرگرمی و توضیحات آموزنده همراه‬45 ‫کشتی تفریحی‬ ‫ نقاط‬.‫ رینگیت معامله خوبی خواهید داشت‬8 ‫است و با پرداخت فقط‬ ‫ و بدون زحمت از تاریخ آن‬،‫مختلف مالکای تاریخی را تماشا کنید‬ !‫درس بگیرید‬

‫رسیدن به اینجا‬ ‫با تاکسی و قایق‬ ‫ از آنجا که کشتی تفریحی رودخانه مالکا‬،‫اگر در مالکا اقامت دارید‬ .‫ دسترسی به آنجا بسیار آسان است‬،‫در مرکز قرار گرفته است‬ ‫با چه کسی باید تماس گرفت‬ Melaka River and Coastal Development Corporation +606-281 4322/ 23

M elaka River Cruise

Melaka River Cruise

The river was the main artery of trade for Melaka in its heyday when it was bustling with traders from all around the world. Some buildings from that era still stand majestically by the river, which is also lined by old villages, or kampungs, and modern day buildings. The 45-minute cruise is accompanied by an entertaining and informative commentary. And, for just RM8, it’s a good bargain. See parts of historical Melaka, get a history lesson for next to nothing, and never break a sweat! Getting Here By Taxi and Boat Because of the Melaka River Cruise’s very central location, it is very easy to get to and from if you are staying in Melaka

Who To Contact Melaka River and Coastal Development Corporation Phone: +606-281 4322/ 23

www.kioskmagazine.net 12

‫پیاده روی جانکر‬ ‫یک مخفیگاه عالی برای جمع آوری کنندگان عتیقه و‬ ،‫ صنایع دستی سنتی و آثار باستانی‬.‫شکارچیان معامله‬ ‫ هزار ساله‬300 ‫که برخی قدمت‬ ‫ در بین انبوهی از مجموعه‬،‫دارند‬ ‫های جالب یافت می شوند که‬ ‫هر یک تاریخچه و رمز و راز‬ .‫مخصوص خود را دارند‬ ‫ که سابقا به نام‬،‫جاالن هانگ جبات‬ ‫ در بین جمع‬،‫خیابان جانکر معروف بود‬ ‫آوری کنندگان اشیاء عتیقه به عنوان‬ ‫یکی از بهترین مکان های شکار‬ ‫و خرید عتیقه جات شهرت جهانی‬ ‫ موج جدیدی از کافه ها و‬،‫ اخیرا‬.‫دارد‬ ‫فروشگاه های صنایع دستی در این‬ ‫خیابان سر بیرون آوردند و یک فضای‬ ‫فرهنگی بوجود آورده اند که در آن‬ ..‫قدیم و جدید در کنار هم قرار دارند‬

‫کیوسک توریسم‬

‫پیاده روی جانکر‬

‫رسیدن به اینجا‬ ‫پیاده یا با تاکسی‬ ‫ از آنجا که خیابان جانکر در مرکز قرار‬،‫اگر در مالکا اقامت دارید‬ .‫ دسترسی به آنجا بسیار آسان است‬،‫گرفته است‬ ‫با چه کسی باید تماس گرفت‬ Tourism Malaysia Melaka Office +606-288 3304/ 1549 Jonker Walk Committee +606-284 8282

Tourism KIOSK

Jonker Walk

A definite haven for antique collectors and bargain hunters. Authentic artifacts and relics, some dating as far back as 300 years, can be found among a host of interesting collectibles, each with its own history and mystery. Jalan Hang Jebat, formerly known as Jonker Street, is known worldwide among serious antique collectors as one of the best places to hunt and bargain for antiques. Recently, a new wave of cafes and craft shops have sprouted on this street, lending it a cultured air of old-meets-new. Getting Here By Foot or Taxi Because of Jonker Street’s very central location, it is very easy to get to and from if you are staying in Melaka.

Who To Contact Tourism Malaysia Melaka Office Phone: +606-288 3304/ 1549 Jonker Walk Committee Phone: +606-284 8282 www.kioskmagazine.net 10

K IOSK 36th Issue

Kiosk International Magazine Linking You to the Middle Eastern World

October 2014

Publisher....................Global kiosk Sdn . Bhd Editor........................... Kiosk editorial board Managing Director... Fereshteh Haji Gholami Contact MD..............Info@kioskmagazine.net Executive Director............Hessam Keshtdar Creative Director.................Ramin Shokohi Marketing Manager..........Sultan Al Lahham Marketing Coordinator.....ZAKRI BIN ALIAS International Marketing Aya Alsaadi, Helen, Sam,

Sofia, Sara

Arabic Marketing........Alyaa, Hanif, Nura Photography..................Farnoosh Saatchi Graphic Design

DOT GRAPHIC Contributors Korosh Nasiri, Sarah Barzegar, Amir Ali Sadeghi Tabar, Nima sanati, Babak pordolati, mohsen Ghaffari, Sina Mousavi, Siavash Lotfi, Hassan seyedi,mahtabTabatabai Address Global kiosk Sdn Bhd No.5, 18th Floor ,Plaza 138 , Hotel Maya Jalan Ampang, 50450 KL, Malaysia Printer: BHS Book Printing Sdn.Bhd Tel: 03-21811555 Fax: 03-21811777

Contents Tourism Kiosk

Page

Diet

Kiosk

Page

Language

Chef

Kiosk

Page

Horoscope

Sport

Kiosk

Page

Technology Kiosk

Car

Kiosk

Page

Architecture

Kiosk

Page

Kiosk

Page

Psychology

Kiosk

Page

Kiosk

Page

Playzone

Page

Kiosk

Advertising: 014-2650973 Email:ads@kioskmagazine.net

Arabic Page: Akshak Magazine Persian Page: KIOSK International Magazine www.kioskmagazine.net

KIOSK Magazines in Kuala Lumpur International Airport Available at Kiosk Magazine Racks/Booths (Arrival Hall)

Issue

Issue 36 | October 2014 KDN:PQ/PP1505(17559)(5)

FREE COPY

K IOSK Linking You to the Middle Eastern World

The Preferred Middle - Eastern Magazine In Malaysia

‫ماهنامه اینترنشنال کیوسک | دارای مجوز رسمی مالزی‬

The Highest Circulated Triple Language Magazine (Arabic-Persian-English) Distributed via 1000 Distribution Centres in Malaysia, Saudi Arabia, Iraq, United Arab Emirates, Syria, Lebanon and Iran. Also Available at KL International Airport.

Kiosk International Magazine