Kiosk magazine #37 nov 2014 persian by Kiosk Magazine

37 Issue 37 | November 2014 KDN:PQ/PP1505(17559)(5)

FREE COPY

K IOSK Linking You to the Middle Eastern World

The Preferred Middle - Eastern Magazine In Malaysia

‫ دارای مجوز رسمی مالزی‬- ‫ماهنامه اینترنشنال کیوسک‬

Kenong Rimba Park The Health Benefits of Fiber Infiniti Q80 Inspiration concept

‫پناهگاه پرورش فیل کواال گاندا‬ ‫دکوراسیون اتاق خواب کوچک راچگونه بچینیم؟‬ ‫آموزش بوریتو غذای مکزیکی‬

The Highest Circulated Triple Language Magazine (Arabic-Persian-English) Distributed via 1000 Distribution Centres in Malaysia, Saudi Arabia, Iraq, United Arab Emirates, Syria, Lebanon and Iran. Also Available at KL International Airport.

Kiosk International Magazine

K IOSK 37th Issue

Kiosk International Magazine Linking You to the Middle Eastern World

November 2014

Publisher....................Global kiosk Sdn . Bhd Editor........................... Kiosk editorial board Managing Director... Fereshteh Haji Gholami Contact MD..............Info@kioskmagazine.net Executive Director............Hessam Keshtdar Creative Director.................Ramin Shokohi Marketing Manager..........Sultan Al Lahham Marketing Coordinator.....ZAKRI BIN ALIAS International Marketing Aya Alsaadi, Helen, Sam,

Sofia, Sara

Arabic Marketing........Alyaa, Hanif, Nura Photography..................Farnoosh Saatchi Graphic Design

DOT GRAPHIC Contributors Korosh Nasiri, Sarah Barzegar, Amir Ali Sadeghi Tabar, Nima sanati, Babak pordolati, mohsen Ghaffari, Sina Mousavi, Siavash Lotfi, Hassan seyedi,mahtabTabatabai Address Global kiosk Sdn Bhd No.5, 18th Floor ,Plaza 138 , Hotel Maya Jalan Ampang, 50450 KL, Malaysia Printer: BHS Book Printing Sdn.Bhd Tel: 03-21811555 Fax: 03-21811777

Kiosk International Magazine is the highest circulated triple language magazine -Arabic, Persian and English distributed via 1000 Distribution Centres in Malaysia, Saudi Arabia, Iraq, United Arab Emirates, Syria, Lebanon and Iran. Dedicated especially for the Middle Eastern community who are living in and visiting Malaysia. Also Available at the special racks/booths of the KL International Airport (Arrival Hall).

50,000 copies of Kiosk Magazines are being distributed monthly for free-of-charge in the Kuala Lumpur and Selangor areas including 6 Middle Eastern countries namely, Saudi Arabia, Iraq, United Arab Emirates, Syria and Iran. Kiosk magazines are delivered twice a month through its distribution centres, viz: 1)10,000 copies in the Kuala Lumpur and Selangor areas available at 600 Kiosk Distribution Centres such as Hotels, Universities,Colleges, Language Centres, Major Hospitals, Travel Agencies, Airline Offices, Embassies, Schools, Restaurants, Supermarkets, Condominiums, etc. 2) 10,000 copies in the Kuala Lumpur International Airport (Arrival Hall) - available at Kiosk magazine special racks/booths. 3) 30,000 copies in Saudi Arabia, Iraq, United Arab Emirates, Syria, Lebanon and Iran- available at 400 Kiosk Distribution Centres such as Travel Agencies, Airline Offices, Language Centres, Embassies, Universities, etc. By placing your advertisements in Kiosk Magazine, you can disseminate information on your products and market your products to: 1) Middle Eastern people who are living in and visiting Malaysia- Second Home Residents (MM2H), Corporate/ Businessmen and Students. 2) Middle Eastern Tourists 3) Middle Eastern people who are living in the Middle East countries-your advertisements will be seen by them in Kiosk Magazine as well as on both of our Facebook Pages (Arabic and Persian Pages). In other words, we can act as a bridge between you and this untapped market of financially capable Middle Eastern people.

Contents Tourism Kiosk

Page

Diet

Kiosk

Page

Language

Chef

Kiosk

Page

Horoscope

Sport

Kiosk

Page

Technology Kiosk

Car

Kiosk

Page

Architecture

Kiosk

Page

Kiosk

Page

Psychology

Kiosk

Page

Kiosk

Page

Playzone

Page

Kiosk

Advertising: 014-2650973 Email:ads@kioskmagazine.net

Arabic Page: Akshak Magazine Persian Page: KIOSK International Magazine www.kioskmagazine.net

Kiosk magazines are being distributed via 1000 distribution centres in Malaysia, Saudi Arabia, Iraq, United Arab Emirates, Syria, Lebanon and Iran in strategic locations. Also available at the KL International Airport

KIOSK Magazines in Kuala Lumpur International Airport Available at Kiosk Magazine Racks/Booths (Arrival Hall)

‫ کیلومتر‬121 ‫پارک کنونگ ریمبا فضای به مساحت‬ ‫مربع را در دره کنونگ تحت پوشش خود قرار داده و در‬ .‫ غرب تامان نگارا واقع شده است‬-‫جنوب‬ ‫در داخل پارک غارهای آهکی بی نظیری‬ ‫ صدای پرندگان و آبشارها‬.‫وجود دارند‬ ‫احساس آرامش و خلوت انسان را برهم‬ .‫می زند‬ ‫هر غار آهکی به اندازه حدود نیم ساعت پیاده‬ ‫ برجسته ترین این غارها‬.‫روی از هم فاصله دارند‬ ‫گوا باتو تینگی است که به یک قایق حفاری شده‬ ‫ رود سانگای کنونگ از درون این غار‬.‫شباهت دارد‬ ‫ به گفته افراد محلی قایقی که پیام آور‬.‫می گذرد‬ ‫شاه را از پکان حمل می کرد به سنگ تبدیل شد‬ 152 ‫ تا‬122 ‫ این غار حدود‬.‫و این غار شکل گرفت‬ ‫ شما می توانید انواع‬.‫متر باالی سطح دریا قرار دارد‬ ‫ درختان انجیر و‬،‫مختلفی از گیاهان از جمله ارکیده‬ .‫اپی فیت را در این محل بیابید‬

‫کیوسک توریسم‬

‫پارک کنونگ ریمبا‬

‫رسیدن به اینجا‬ ‫با قطار‬

‫با چه کسی باید تماس گرفت‬ Kuala Lipis District Forest Office Government Office Complex. 27200 Kuala Lipis, Pahang +09-312 1273/ 4106 +609-312 3745

‫ سفر به این‬.‫تانجونگ کیارا در سانگای کسانگ قایق سواری کنید‬ .‫پارک از اسکله آغاز می شود‬ ‫از راه رودخانه‬ ‫شما می توانید از اسکله کواال لیپیس با قایق به تانجونگ کیارا بروید‬ ‫یا قبل از گذشتن از کامپونگ ماتوک با خودرو در جاده ای رانندگی‬

‫از راه زمینی‬ ‫ که‬،‫شما می توانید از طریق جاده به ایستگاه راه آهن لیپیس بروید‬ ‫ و سپس از آنجا به‬،‫ ساعت رانندگی است‬3 ‫از کواال المپور حدود‬ ‫ از آنجاف به اسکله سانگای جالی‬.‫ مایل) بروید‬9( 9 ‫ایستگاه باتو‬ ‫ دقیقه به سمت اسکله‬20 ‫ سپس باید‬،‫ دقیقه پیاده روی است‬5

Kenong Rimba Park

enong K Rimba Park Covering an area of 121 sq kilometres in the Kenong Valley, Kenong Rimba Park lies in the south-west of Taman Negara. Within the park are some magnificent limestone caves. The sense of tranquility and quiet solitude are broken only by the chirping of birds and the cascading waterfalls. Each limestone cave is situated about half an hour’s trek from each other. The most striking is the Gua Batu Tinggi, which resembles a dug-out boat. The Sungai Kenong River passes though this cave. Local folklore has it that the cave was formed when a boat carrying the Kings messenger from Pekan was turned into stone. This cave is approximately 122 to 152 metres above sea level. Here you can find a variety of plant life that includes orchids, fig trees and epiphytes. Getting Here By Train The jump-off town to Kenong Rimba Park

is Kuala Lipis. The railway links it to Kuala Lumpur and Singapore. The best way to the forest park is by train to the Batu 9 (Mile 9) station. By Road You can go by road to the Lipis Railway Station, about 3 hours’ drive from Kuala Lumpur, and then on from there to the Batu 9 (Mile 9) station. From there, it’s a short 5-minute walk to the Sungai Jelai jetty for a 20-minute boat ride downstream to Tanjung Kiara Jetty at Sungai Kesong. The journey

By River could also take a boat from Kuala Lipis jetty to Tanjung Kiara or take the trunk road on a four-wheel drive to Felda Kechau Sembilan before passing through Kampong Matok.

Who To Contact Kuala Lipis District Forest Office Government Office Complex. 27200 Kuala Lipis, Pahang Phone: +09-312 1273/ 4106 Fax: +609-312 3745

into the park starts from the jetty. www.kioskmagazine.net 10

Tourism KIOSK

.‫کنید که به فلدا کچو سمبیالن می رود‬

‫ راه‬.‫شهر کواال لیپیس در چند قدمی پارک کنونگ ریمبا قرار دارد‬ ‫ بهترین‬.‫آهن این منطقه را به کواال المپور و سنگاپور وصل می کند‬ ‫راه برای رفتن به پارک جنگلی استفاده از قطار و رفتن به ایستگاه‬ .‫ مایل) است‬9( 9 ‫باتو‬

‫پناهگاه پرورش فیل کواال گاندا‬

‫پناهگاه پرورش فیل کواال گاندا‬ ‫بازدید از پناهگاه پرورش فیل کواال گاندا در پاهانگ‬ ‫این سفرفرصت نادر و بی نظیری است تا از نزدیک فیل های بومی‬ ‫ این پرورشگاه بی نظیر فیل کواال گاندا در‬.‫مالزی را تماشا کنید‬ ‫پاهانگ به شما امکان می دهد تا با این غول های مهربان و آواره‬ .‫آشنا شوید‬ ‫ یا فیبلبان‬،‫از فرصت استفاده کرده و با کمک راهنمای فیل ها‬ .‫در جنگل فیل سواری کنید‬ ‫افراد شجاع و ماجراجو می توانند فیل ها را کنار رودخانه‬ ‫ببرند و در حمام کردن به آنها کمک کنند! به راستی برای‬ ‫نزدیک شدن به این غول های خاکستری فرصتی بهتر از‬ .‫این وجود ندارد‬ ،‫ فیل وحشی آسیایی‬1,200 ‫تخمین زده می شود که تنها‬ ‫ در‬،‫ نیز معروف است‬Elephus Maximus ‫که به‬ ‫مالزی باقی مانده اند و این تنها مرکز حفاظتی است که از‬ ‫ این فیل ها‬.‫این حیوانات پوست کلفت و آواره محافظت می کند‬ ‫از سراسر شبه جزیره مالزی جمع آوری شده اند و برای آنها یک‬ .‫مخفیگاه امن در حیات وحش فراهم شده است‬

‫رسیدن به اینجا‬ National Elephant Conservation Centre Department of Wildlife and National Parks, Kuala Gandah, 28500 Lanchang, Pahang Darul Makmur.

‫ به‬،‫ از یک محله اورنگ اصلی خواهید گذشت و در پایان جاده‬.‫بروید‬ ‫ تا‬2 ‫ این سفر بین‬.‫پناهگاه پرورش فیل کواال گاندا خواهید رسید‬ ‫ کیلومتری از کواال المپور‬160 ‫ ساعت طول می کشد و مسافت‬3 .‫باید طی شود‬ ‫با چه کسی باید تماس گرفت‬

+609 - 2790 391 +609- 279 0398

‫از راه زمینی‬ ‫ وارد بزرگراه کاراک شوید که به سمت منطقه‬،‫از کواال المپور‬ ‫ و در امتداد مسیر از روستای کاراک عبور‬،‫النچانگ می رود‬ ‫ را‬BP ‫ باید بتوانید پمپ بنزین‬،‫ وقتی به النچانگ رسیدید‬.‫می کند‬ ‫ سپس‬،‫ قبل از پمپ بنزین به چپ بپیچید‬.‫در کنار جاده مشاهده کنید‬ ‫تابلوهای جاده ای در امتداد مسیر را دنبال کنید و به سمت بولوک‬

Kuala Gandah Elephant Orphanage Sanctuary

uala Gandah Elephant Orphanage Sanctuary Kuala Gandah Elephant Orphanage Sanctuary, Pahang is a rare and fantastic opportunity to get up close to endemic Malaysian elephants. This truly unique Elephant Orphanage of Kuala Gandah in Pahang will give you a very rare opportunity to learn about these displaced gentle giants. Get the chance to ride them through the jungle, with the help of an elephant guide, or mahout. For the brave and adventurous, there are opportunities to take the elephants down to the river and help give them a bath! There really is no better opportunity than this to get in touch with these grey giants. It is estimated that there are only 1,200 wild Asian Elephants, also known as Elephus Maximus, left in Malaysia and this is the only conservation centre set up to relocate these displaced pachyderms. The elephants here have been rescued from all over Peninsula Malaysia, providing them a safe sanctuary in the wild.

Getting Here By Road From Kuala Lumpur, take the Karak Highway heading towards Lancang District, passing the Karak Village along the way. Once in Lancang, you should be able to see a BP gas station by the side of the road. Turn left into the road before the gas station, then follow the ample road signs along the way and head towards Bolok. You will pass an Orang Asli settlement and at the end of that road, you will reach the

Kuala Gandah Elephant Orphanage Sanctuary. The journey takes between 2 to 2 1/2 hours and is 160km from Kuala Lumpur.

Who To Contact National Elephant Conservation Centre Phone: +609 - 2790 391 Fax : +609- 279 0398

www.kioskmagazine.net 12

‫نقش فیبر در رژیم غذایی‬ ‫کیوسک رژیم‬

‫فیبر چیست؟‬ ‫فیبر نام کلی گروهی از کربوهیدرات‪‎‬هاست ‪ -‬معموال بخش‪‎‬هایی از سبزیجات‪،‬‬ ‫گیاهان و غالت که بدن نمی‪‎‬تواند به طور کامل آن‪‎‬ها را هضم و جذب کند‪.‬‬ ‫ی شود‪ ،‬با این حال‬ ‫ی که فیبر مانند دیگر مواد مغذی تجزیه و جذب نم ‪‎‬‬ ‫درحال ‪‎‬‬ ‫ی کند‪.‬‬ ‫نقش بسیار مهمی را در حفظ سالمت افراد بازی م ‪‎‬‬ ‫دو نوع فیبر وجود دارد‪ .‬یک نوع آن فیبر قابل حل است (که در آب حل می‬ ‫ی شود)‪ .‬ترکیبی از این دو‬ ‫‪‎‬شود) و دیگری فیبر نامحلول است (که در آب حل نم ‪‎‬‬ ‫نوع فیبر کامل نامیده می‪‎‬شود‪.‬‬ ‫چرا باید فیبر مصرف‪‎‬کنید؟‬ ‫ی دهد که میزان مصرف زیاد فیبر از طریق مواد‬ ‫تحقیقات متفاوت نشان م ‪‎‬‬ ‫ل ها می‪‎‬تواند خطر امراض قلبی و همچنین مبتال شدن به دیابت‬ ‫غذایی و مکم ‪‎‬‬ ‫نوع دوم را کاهش دهد‪ .‬فیبر غیر قابل حل حجم مدفوع را افزایش می‪‎‬دهد و‬ ‫ش ها‬ ‫می‪‎‬تواند برای درمان یبوست مفید واقع شود‪ .‬همچنین برخی از پژوه ‪‎‬‬ ‫ی تواند منجر‬ ‫نشان می‪‎‬دهد فیبر غیر قابل حل موجود در برخی از مواد غذایی‪ ،‬م ‪‎‬‬ ‫به پیشگیری از بروز سرطان روده بزرگ شود‪.‬‬ ‫ن ها به‬ ‫فیبر های قابل حل توانایی کاهش کلسترول خون را دارند‪ .‬در واقع آ ‪‎‬‬ ‫ن ها جلوگیری می‪‎‬کنند‪ .‬فیبر‬ ‫کلسترول موجود در روده می‪‎‬چسبند و از جذب آ ‪‎‬‬ ‫های قابل حل می‪‎‬توانند برای مقابله با دیابت و مقاومت بدن در مقابل انسولین‪،‬‬

‫مفید واقع شوند‪ .‬افزون بر این‪ ،‬فیبر ها می‪‎‬توانند سرعت جذب کربو هیدرات‪‎‬ها را‬

‫نخودفرنگی‪ ،‬عدس‪ ،‬جو‪ ،‬سبوس برنج‪ .‬این مواد نیز منابعی برای فیبر غیرقابل‬ ‫حل هستند‪ :‬سبوس غالت‪ ،‬غالت کامل مانند جو‪ ،‬نان گندم کامل‪ ،‬غالت و‬ ‫سبوس گندم‪ ،‬سبزیجات مانند هویج‪ ،‬کلم‪ ،‬چغندر و گل کلم‪ .‬برخی از مواد‬ ‫غذایی همچون آجیل هم حاوی هر دو نوع فیبر هستند‪.‬‬

‫چه میزان فیبر برای بدن نیاز است؟‬

‫خطرات یا عوارض جانبی ناشی از مصرف زیاد فیبر چیست؟‬

‫برای این‪‎‬که سالم بمانید‪ ،‬بهتر است طبق انداز ‪‎‬ه های گفته شده در این مطلب‬ ‫ متناسب با شرایط‪‎‬تان ‪ -‬فیبر را به صورت غذایی یا مکمل مصرف کنید‪ .‬توجه‬‫داشته باشید که ممکن است پزشک شما بسته به شرایط میزان کمتر یا بیشتری‬ ‫را به شما پیشنهاد دهد و شما موظف به رعایت توصیه پزشک‪‎‬تان هستید‪.‬‬ ‫به طور معمول برای خردساالن ‪ 1‬تا ‪ 3‬سال‪ 19 ،‬گرم و برای کودکان ‪ 4‬تا ‪8‬‬ ‫سال‪ 25 ،‬گرم فیبر در رژیم غذایی روزانه کافی است‪ .‬همچنین برای دختران‬ ‫‪ 9‬تا ‪ 18‬سال‪ 26 ،‬گرم و زنان در سنین ‪ 19‬تا ‪ 50‬سال‪ 25 ،‬گرم‪ 51 ،‬سال به‬ ‫باال‪ 21 ،‬گرم‪ ،‬دوران حاملگی‪ 28 ،‬گرم و در دوران شیردهی‪ 29 ،‬گرم فیبر در‬ ‫روز نیاز است‪.‬‬ ‫پسران ‪ 9‬تا ‪ 13‬سال‪ 31 ،‬گرم و مردان در سنین ‪ 14‬تا ‪ 50‬سال‪ 38 ،‬گرم و ‪51‬‬ ‫سال به باال روزانه به ‪ 30‬گرم فیبر نیاز دارند‪.‬‬

‫مصرف زیاد فیبر عوارض جانبی شدیدی ندارد و مصرف بیش از انداره آن‬ ‫ممکن است منجر به نفخ‪ ،‬دل پیچه شود که مصرف آب به میزان دو لیتر در روز‬ ‫می‪‎‬تواند این مشکل را حل کند‪.‬‬ ‫ل‬ ‫ی کنید‪ ،‬قبل از استفاده از مکم ‪‎‬‬ ‫در صورتی که به طور منظم دارو مصرف م ‪‎‬‬ ‫های فیبر برای پیشگیری از مسئله تداخل دارویی‪ ،‬با پزشک خود مشورت کنید‪.‬‬ ‫زیرا فیبر از جذب برخی از داروها جلوگیری می‪‎‬کند‪.‬‬ ‫در موارد خیلی نادر‪ ،‬مصرف فیبر ممکن است منجر به انسداد روده شود‪ .‬در‬ ‫صورتی‪‎‬که بیماری مزمنی دارید‪ ،‬قبل از هر چیز با پزشک خود مشورت کنید‪.‬‬ ‫شکر و نمک موجود در برخی از مکمل‪‎‬های حاوی فیبر ممکن است برای افراد‬ ‫مبتال به دیابت و فشار خون باال‪ ،‬مشکل ساز شود‪.‬‬

‫کاهش داده و به کنترل سطح قند خون کمک نمایند‪.‬‬ ‫همچنین‪ ،‬از آنجا که فیبر حجم زیادی را در معده و روده اشغال می‪‎‬کند و کالری‬ ‫کمی دارد‪ ،‬می‪‎‬تواند در کاهش وزن به شما کمک کند‪.‬‬

‫می‪‎‬توان فیبر را به طور طبیعی از مواد غذایی دریافت کرد؟‬ ‫بهترین راه دریافت فیبر مصرف متداول میو ‪‎‬ه ها‪ ،‬سبزیجات و غالت است‪.‬‬ ‫برای دریافت فیبر های قابل حل می‪‎‬توانید این مواد غذایی را بیشتر مصرف‬ ‫کنید‪ :‬بلغور جو دوسر و سبوس جو دوسر‪ ,‬سیب‪ ،‬مرکبات‪ ،‬توت فرنگی‪ ،‬لوبیا‪،‬‬

‫پسیلیوم(‪ )psyllium‬یکی از معروف‪‎‬ترین مکمل‪‎‬های فیبر گیاهی موجود در‬ ‫بازار است که در واقع یک ملین گیاهی به شمار می‪‎‬آید‪ .‬توجه داشته باشید که‬ ‫استفاده دائمی از این گونه مکمل ها سبب کم کاری دستگاه گوارش می شود‪.‬‬ ‫پس بهترین راه بهبود و غنی کردن رژیم غذایی با فیبرهای طبیعی است که در‬ ‫این مطلب در مورد آنها صحبت شد‪.‬‬

‫‪Diet KIOSK‬‬

‫‪The Health Benefits of Fiber‬‬ ‫‪every seven-grams more fiber you consume‬‬ ‫‪on a daily basis, your stroke risk is decreased‬‬ ‫‪by 7 percent.‬‬ ‫‪4-Weight loss and management: Fiber sup‬‬‫‪plements have been shown to enhance weight‬‬ ‫‪loss among obese people, likely because fiber‬‬ ‫‪increases feelings of fullness.‬‬ ‫‪5-Skin health: Fiber, particularly psyllium‬‬ ‫‪husk, may help move yeast and fungus out‬‬ ‫‪of your body, preventing them from being‬‬ ‫‪excreted through your skin where they could‬‬ ‫‪trigger acne or rashes.‬‬ ‫‪6-Diverticulitis: Dietary fiber (especially‬‬ ‫‪insoluble) may reduce your risk of diverticulitis‬‬ ‫– ‪– an inflammation of polyps in your intestine‬‬ ‫‪by 40 percent.‬‬ ‫‪7-Hemorrhoids: A high-fiber diet may lower‬‬ ‫‪your risk of hemorrhoids.‬‬ ‫‪8-Irritable bowel syndrome (IBS): Fiber may‬‬ ‫‪provide some relief from IBS.‬‬ ‫‪9-Gallstones and kidney stones: A high-fiber‬‬ ‫‪diet may reduce the risk of gallstones and kid‬‬‫‪ney stones, likely because of its ability to help‬‬ ‫‪regulate blood sugar.‬‬ ‫‪www.kioskmagazine.net 14‬‬

‫‪leafy vegetables, green beans, celery, and‬‬ ‫‪carrots, does not dissolve at all and helps add‬‬ ‫‪bulk to your stool. This helps food to move‬‬ ‫‪through your digestive tract more quickly for‬‬ ‫‪healthy elimination. Many whole foods, espe‬‬‫‪cially fruits and vegetables, naturally contain‬‬ ‫‪both soluble and insoluble fiber.‬‬ ‫‪9 Health Benefits of Fiber‬‬ ‫‪There’s no shortage of research showing how‬‬ ‫‪fiber may boost your health. Some of its top‬‬ ‫‪potential benefits include:‬‬ ‫‪1-Blood sugar control: Soluble fiber may‬‬ ‫‪help to slow your body’s breakdown of carbo‬‬‫‪hydrates and the absorption of sugar, helping‬‬ ‫‪with blood sugar control.‬‬ ‫‪2-Heart health: An inverse association has‬‬ ‫‪been found between fiber intake and heart‬‬ ‫‪attack, and research shows that those eating a‬‬ ‫‪high-fiber diet have a 40 percent lower risk of‬‬ ‫‪heart disease.‬‬ ‫‪3-Stroke: Researchers have found that for‬‬

‫‪By Dr. Mercola‬‬

‫?‪Why Is Fiber So Important‬‬

‫‪I’ve long been interested in the health benefits‬‬ ‫‪of fiber. In fact, when I was in medical school‬‬ ‫‪33 years ago, I was so convinced of fiber’s‬‬ ‫‪many benefits that my nickname was Dr. Fiber.‬‬ ‫‪I’ve since come to appreciate that the type of‬‬ ‫‪fiber in your diet, as well as your gut health,‬‬ ‫‪play a major role in harnessing fiber’s health‬‬ ‫‪potential while avoiding its potential pitfalls.‬‬ ‫‪Before I explain, let’s go over a bit of fiber‬‬ ‫…‪basics‬‬ ‫‪It is actually because your body can’t digest‬‬ ‫‪fiber that it plays such an important part in‬‬ ‫‪digestion. Soluble fiber, like that found in‬‬ ‫‪cucumbers, blueberries, beans, and nuts, dis‬‬‫‪solves into a gel-like texture, helping to slow‬‬ ‫‪down your digestion. This helps you to feel full‬‬ ‫‪longer and is one reason why fiber may help‬‬ ‫‪with weight control.‬‬ ‫‪Insoluble fiber, found in foods like dark green‬‬

Burrito Mexican Food : ‫مواد الزم‬ ‫ عدد‬6 :‫نان تورتیای گندم کامل‬ ‫ عدد‬6 :)‫تخم مرغ (درشت‬ ‫ یک عدد‬:)‫فلفل دلمه ای قرمز (نگینی خرد شده‬ ‫ نصف یک عدد‬:)‫پیاز (نگینی خرد شده‬ ‫ یک عدد‬:)‫سوسیس (کم چرب‬ ‫ یک دوم قاشق مرباخوری‬:‫نمک‬ ‫ یک دوم قاشق مرباخوری‬:)‫فلفل سیاه (پودر شده‬ ‫ یک پیمانه‬:)‫پنیر چدار کم چرب (رنده شده‬ ‫ یک چهارم پیمانه‬:)‫ماست چکیده (کم چرب‬ ‫ یک دوم پیمانه‬:)‫سالسا (آماده‬

‫کیوسک سر آشپز‬

‫بوریتو غذای مکزیکی‬

Burrito Mexican Food

:‫طرز تهیه‬

،)‫ درصد کالری از چربی‬42( ‫ گرم چربی‬15 ،‫ کالری‬326 ‫ گرم‬29 ،‫ میلی گرم سدیم‬860 ،‫ میلی گرم کلسترول‬199 .‫ گرم پروتئین‬16 ،‫ گرم فیبر خوراکی‬3 ،‫کربوهیدرات کلی‬

‫ الیه ای نازک از خامه ترش روی‬،‫برای سر هم کردن بوریتو‬ :‫هر نان تورتیا پخش کرده و روی آنها را مقداری از همه مواد‬ ‫ پنیر چدار و سالسا‬،‫ سوسیس‬،‫ فلفل دلمه ای و پیاز‬،‫تخم مرغ‬ .‫ نان را پیچیده (رل کرده) و سرو نمائید‬.‫قرار دهید‬ :‫پیشنهاد‬ .‫میزان مصرف پنیر چدار می تواند به انتخاب شما باشد‬

Stu ffed b u ttern u t sq ua s h

tuffed butternut squash Ingredients For the squash 2 butternut squash few thick slices butter salt and freshly ground black pepper For the stuffing 2 slices butter 2-3 large onions, peeled and sliced finger-length piece fresh root ginger, peeled and cut into matchsticks 2-3 pinches ground cinnamon 2-3 pinches cumin seeds pinch or so paprika handful sultanas Preparation method Preheat the oven to 200C/400F/Gas 6. Cut the squash in half, spoon out the seeds and discard. Using a sharp knife, score the flesh of the squash in a criss-cross pattern, so that the heat can get to the interior. Place the squash halves, cut sides facing upwards, into an ovenproof dish, dot with the butter and season well with salt and freshly ground black pepper. Roast in the oven for one hour. In the meantime, make the stuffing. Heat the

butter in a large shallow pan until foaming, add the onions, cover and cook gently until softened, about 15 minutes. Add the ginger, cinnamon, cumin seeds, paprika and sultanas and continue to cook until the onions are starting to caramelise.

Place equal amounts of the stuffing mixture on top of the roasted squash, then return to the oven for 10-15 minutes to allow the juices to trickle through the squash. Serve immediately with some of the pan juices spooned over. www.kioskmagazine.net 16

Chef KIOSK

:‫ارزش غذایی هر بوریتو‬

)‫ درجه فارنهایت‬200( ‫ درجه سانتی گراد‬100 ‫فر را روی دمای‬ ‫ نان های تورتیا را در سینی فر چیده و در فر قرار‬.‫قرار دهید‬ .‫دهید تا گرم و آماده سرو شوند‬ ‫پیاز و فلفل دلمه ای نگینی خرد شده را در تابه ریخته و با‬ ‫ سپس از روی حرارت‬.‫روغن زیتون تفت دهید تا نرم شوند‬ .‫برداشته و کنار بگذارید‬ ‫ سپس‬.‫سوسیس را خرد کرده و در همان تابه کمی تفت دهید‬ .‫آن را کنار بگذارید‬ ‫تخم مرغ ها را با نمک و پودر فلفل سیاه در ظرفی با هم‬ .‫مخلوط نموده و در تابه ریخته و هم بزنید تا کامال سفت شوند‬ .‫سپس آنها را از روی حرارت بردارید‬

‫حرکات ورزشی برای تقویت زانو‬ ‫کیوسک ورزش‬

‫مفصل زانو از آنجا كه یكی از مفاصل پر تحرك بدن است بیشتر‬ ‫در معرض آسیب قرار دارد و چون وزن بدن را نیز تحمل می‌كند‬ ‫تحت فشار بیشتری نیز قرار دارد‪ .‬بافت همبندی نواری شكلی‬ ‫به نام نوار ایلئوتیبیان از ماهیچه‌ای در قسمت خارجی مفصل‬ ‫ران منشأ گرفته و پس از عبور از ناحیه خارجی زانو به قسمت‬ ‫فوقانی درشت نی منتهی می‌شود‪.‬‬ ‫ساییده شدن این نوار به قسمت برجسته تحتانی استخوان ران باعث التهاب‬ ‫و درد در سمت خارجی زانو می‌شود‪ .‬این اتفاق بیشتر اوقات هنگام دویدن‬ ‫رخ می‌دهد‪ .‬سفت بودن این نوار‪ ،‬سفت بودن ماهیچه‌های ران و لگن‪،‬‬ ‫متفاوت بودن اندازه پاها و دویدن روی سطوح شیبدار نیز باعث بروز این‬ ‫حالت می‌شود‪ .‬حركات زیر به برطرف شدن این حالت كمك می‌كند که برای‬ ‫تقویت زانو مفید میباشد‪.‬‬ ‫توجه‪ :‬انجام صحیح حرکات موجب تقویت زانو میشود‪.‬‬ ‫حركت اول‪:‬‬ ‫برای تقویت زانو های خود پاهای خود را به حالت ضربدری قرار داده و خم‬ ‫شوید و سعی كنید انگشتان پای خود را لمس كنید‪ 30 .‬ـ ‪ 15‬ثانیه در همین‬ ‫وضعیت بمانید و بعد به حالت ایستاده باز گردید‪ 3 .‬بار این حركت را تكرار‬ ‫كرده و بعد جای پاهایتان را عوض كرده و مجدد این كار را تكرار كنید‪.‬‬ ‫حركت دوم‪:‬‬ ‫در كنار دیوار به پهلو بایستید و یك دست را به دیوار تكیه دهید‪ .‬پایی را كه‬ ‫دورتر از دیوار قرار گرفته است از مقابل پای دیگر به حالت ضربدری عبور‬ ‫دهید‪ .‬دقت كنید كه كف هر دو پای شما روی زمین قرار گیرند‪ .‬مفصل ران‬ ‫خود را به سمت دیوار خم كنید‪ 15 .‬ثانیه این كشش را حفظ كنید‪ .‬پس از‬ ‫این كه این حركت را ‪ 3‬بار تكرار كردید جای پاها را عوض كرده و حركت را‬ ‫مجدد تكرار نمایید این حرکت برای تقویت زانو بسیار مفید می باشد‪.‬‬

‫حركت سوم‪:‬‬ ‫رو به دیوار ایستاده و هر دو دست خود را همسطح چشمانتان روی دیوار‬ ‫قرار دهید‪ .‬یك پا را عقب‌تر قرار دهید و پاشنه آن را به زمین بچسبانید‪ .‬پای‬

‫عقب‌تر را به سمت داخل بچرخانید و به آرامی به سمت دیوار خم شوید تا در‬ ‫پشت ران كشش را احساس كنید‪ 30 .‬ـ ‪ 15‬ثانیه در همین حال بمانید‪ .‬این‬ ‫حركت را ‪ 3‬بار در هر پا تكرار كنید‪.‬‬

‫‪Sport KIOSK‬‬

‫‪Dumbbell Exercises for Legs‬‬ ‫‪Dumbbell exercises for legs target the‬‬ ‫‪upper, lower and inner thigh muscles as‬‬ ‫‪well as the calf muscles (calves).‬‬ ‫‪Squat‬‬ ‫‪Stand up and hold one dumbbell with‬‬ ‫‪both hands in front of your thighs.‬‬ ‫‪Lower your body by bending your knees‬‬ ‫‪until they form a 90 degree angle and‬‬ ‫‪raise yourself back up after a short pause.‬‬ ‫‪Keep your upper body steady throughout.‬‬ ‫‪Reverse Lunge‬‬ ‫‪Stand up and hold one dumbbell on‬‬ ‫‪each hand along the sides of your body,‬‬ ‫‪palms facing your body.‬‬ ‫‪Place a foot back and bend your knees‬‬ ‫‪in order to bring down your body until‬‬ ‫‪your knees form 90 degree angles and‬‬ ‫‪raise yourself back up after a short‬‬ ‫‪pause.‬‬ ‫‪Keep your upper body steady throughout.‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 18‬‬

‫کیوسک ماشين‬

Audi TT Sportback

‫ اسپرت‌بک‬TT ‫رونمایی از آئودی‬ 2.63 ‫ فاصله بین دو محور نیز به‬.‫ متر است‬1.38 ‫ و ارتفاعش‬1.89 ‫عرض آن‬ ‫ سانتی‌متر‬29 ‫ به اندازه‬TT ‫ بنابراین در مقایسه با کوپه جدید‬.‫متر می‌رسد‬ 12 ‫ فاصله بین دو محور آن نیز‬.‫ سانتی‌متر عریض‌تر است‬6 ‫کشیده‌تر و‬ ‫ سانتی‌متر نسبت به‬3 ‫سانتی‌متر بیشتر است اما عجیب اینجاست که ارتفاع آن‬ ‫ نیز همان طراحی آشنا‬TT Sportback ‫ در داخل‬.‫مدل کوپه پایین‌تر است‬

TT ‫ آئودی‬.‫ در نمایشگاه پاریس رونمایی شد‬TT ‫عضو دیگری از خانواده‬ ‫ اکنون یک خانواده از‬،‫که زمانی به یک رودستر دو نفره محدود می‌شد‬ ‫ درب و فرم‬5 ‫ با داشتن‬TT ‫ اسپرت بک‬.‫خودروهای اسپرت را شامل می‌شود‬ .‫سدان فست بک برای چهار سرنشین طراحی شده است‬ ،4.47 ‫ طول آن‬.‫ می‌باشد‬A3 ‫ تقریب ًا مشابه سدان‬TT Sportback ‫اندازه‬

Infiniti Q80 Inspiration Concept

INFINITI Infiniti’s first foray into the upper echelons of the premium saloon category comes in the alluring shape of the Q80 Inspiration – a bold concept that hints at future Infiniti design language and smart powertrain technology. From the convention-breaking proportions and arresting body styling, the full-size Infiniti Q80 Inspiration four-door fastback marks a brave and innovative conceptual charge into a challenging sector. “The Q80 Inspiration concept was born to disrupt the premium saloon category,” said Francois Bancon, Infiniti Vice President, Product Strategy. “We aim

to do this with elegance, style, and emotion. “Q80 Inspiration is how we see the future in terms of moving people in the higher end of our portfolio. This car is making a statement. Q80 Inspiration is a precursor of a production model in this segment and, as such,integral to our future.” Striking exterior, simplistic, stylish interior The immense presence, stunning design and bold execution of the Q80 Inspiration represents more than a flight of fancy by Infiniti’s talented design team. Full-size in width (2010mm/79.1 inches) and length

(5060mm/199.2 inches), yet with a stance of 1340mm/52.8 inches at its highest point, the Q80 is luxurious sedan-like in dimension with fastback contouring. Innovations continue inside, where driver and passengers are ushered into four individual seats via wide opening portal-style doors. A simplified driver interface and unique head-up display (HUD) keep the complex algorithms of the intuitive technology hidden from view, showing only the information drivers need, concurrent with Q80 Inspiration’s human-centric ethos.

www.kioskmagazine.net 20

Car KIOSK

‫ یک طراحی مدرن و مینی مالیستی با‬.‫ را می‌یابید‬TT ‫و جدید سایر مدل‌های‬ ‫ تنها‬.‫ اینچی داشبورد که عملکردی بسیار جامع دارد‬12.3 ‫نمایشگر دیجیتال‬ .‫ افزوده شدن دو صندلی برای سرنشینان عقب می‌باشد‬،‫تفاوت در اینجا‬

‫می توانم این را نسیه ببرم؟‬ Can I buy this on credit -------------------------‫قسطی چطور؟‬ How about buying on hire purchase -------------------------.‫می توانم پول این ماشین لباس شویی را قسطی پرداخت کنم‬ I can pay for this washing machine by/ in installments -------------------------‫اگر قسط ها را نپرداختید چطور؟‬ What if you don’t keep up the installments -------------------------.‫ پول نقد می دهم‬/‫من چک‬ I will pay by check/ in cash --------------------------

.‫باید سر قیمت باهاش چانه بزنی‬ You should bargain/ haggle with him over the price -------------------------.‫ دالر پایین می آورم‬20 ‫من قیمت را تا‬ I will beat the price down to 20 dollars -------------------------.‫ باید تخفیف خوبی بهم بدهید‬.‫آن را به آن قیمت نمی خرم‬ I won’t buy it at that price. You should give me a good discount -------------------------.‫امیدوارم بر سر قیمت به توافق برسیم‬ I hope we reach an agreement over the price -------------------------.‫همه اجناس حراج شده اند‬ All goods are on sale --------------------------

‫قیمت این چنده؟‬ How much is this -------------------------!‫پنجاه دالر برای یک رادیو؟ سر گردنه است‬ Fifty dollars for a radio? That’s a rip off -------------------------.‫ پایین می روند‬/ ‫قیمت ها دارند باال‬ Prices are going up/ going down -------------------------‫ فقط‬.‫هرگز پولم را صرف اجناس خیلی گران قیمت نمی کنم‬ .‫اجناسی را می خرم که قیمت متعارفی داشته باشند‬ I never spend money on very expensive things. I just buy the things that are reasonably priced -------------------------.‫می خواهد آن رادیو را به ما قالب کند‬ He wants to plam off that radio on us --------------------------

www.kioskmagazine.net 22

Language KIOSK

‫کیوسک زبان‬

Money and shopping ‫جمالت و مکالمات رایج انگلیسی در مورد پول و خرید‬

‫کیوسک فال‬

‫کیوسک فال ماهانه‬

‫فروردین‬

‫مرداد‬

‫در این ماه شرایطی پیش روی شماست که باید‬ ‫هر چه زودتر نسبت به آن اظهار نظر کنید ‪‌،‬تردید و‬ ‫دودلی موجب به تعویق افتادن کارتان خواهد شد و‬ ‫این اص ً‬ ‫ال به نفع شما نیست‪.‬‬ ‫میزبان دوست عزیزی خواهید بود که میتوانید با او‬ ‫درد دل کنید و با طرح مشکالت پیش رویتان از او‬ ‫کمک فکری بخواهید ‪ ،‬متأسفانه مدتی است نسبت‬ ‫به گذر عمر بی توجه شده اید ‪ ،‬باید به این نکته توجه‬ ‫داشته باشید که امکان برگشت زمان نیست و باید از‬ ‫این اوقات حداکثر استفاده را ببرید‪.‬‬

‫مدتی است دچار آشفتگی روحی شده اید و آرام و قرار‬ ‫ندارید ؛ اگر کمی حوصله به خرج بدهید و به خداوند‬ ‫متعال پناه ببرید به زودی گمشده تان را خواهید یافت‬ ‫گره ای در کارتان به وجود آمده است که به موجب‬ ‫آن آرامش شما تا حدودی دچار اختالل شده است‪،‬‬ ‫اما هیچ نگران نباشید چراکه انشاءاهلل… رفع میشود‬ ‫و از غصه رهایی میابید‪ .‬از سوی دوستان اشتباهی رخ‬ ‫خواهد داد که موجب آزار و رنجش تان میشود‪ ،‬اما‬ ‫بهتر است بر آنان خرده نگیرید‪ ،‬چون همیشه گذشت‬ ‫و گشاده رویی تأثیری بیشتر و بهتری دارد‪.‬‬

‫آذر‬ ‫در این ماه با حجم سنگینی از کار روبه رو خواهید‬ ‫شد ؛ این حجم کار فقط در زمینه شغلی نیست و‬ ‫میتواند در ارتباط با احتیاجات زندگی روزمره نیز باشد‪.‬‬ ‫در این ماه منتظر دریافت مژده هایی در ارتباط با‬ ‫یکسری تسهیالت مالی یا ساخته شدن یک منبع‬ ‫مالی جدید باشید ‪ ،‬از این رو هر گونه پیشنهادی را‬ ‫که در زمینه های شغلی به شما میشود ‪ ،‬جدی تلقی‬ ‫کرده و به جوانب آن فکر کنید‪.‬‬

‫دی‬

‫اردیبهشت‬

‫شهریور‬

‫در این ماه پول قابل توجهی به دستتان میرسد که‬ ‫باید برای هزینه آن با برنامه ریزی پیش بروید ‪،‬‬ ‫به عنوان مثال سرمایه گذاری در یک کار تولیدی‬ ‫میتواند برایتان مثمر ثمر باشد‪ .‬جشن تولد عزیزی را‬ ‫پیش رو دارید که اص ً‬ ‫ال فراموش کرده اید ؛ با تهیه‬ ‫هدیه ای هرچند ساده مهر و محبت خودتان را به‬ ‫وی نشان بدهید‪.‬‬ ‫زنگ تلفن خانه تان برای دادن خبری خوش به‬ ‫خانواده تان به صدا در خواهد آمد ‪ ،‬پس همیشه و در‬ ‫همه حال شکر گزار خالق هستی باشید !‬

‫در این ماه عملی نیک و خداپسندانه انجام میدهید که‬ ‫در قبال این عمل ‪ ،‬خداوند صد چندان آن را ارزانی‬ ‫خواهد کرد و خودتان نیز خوشحال و مسرور خواهید‬ ‫شد‪ .‬نیتی دارید که بسیار نیکو و پسندیده است و‬ ‫مطمئن باشید که در صورت اجرای این نیت به هدف‬ ‫خود میرسید و موفقیت را در آغوش خواهید کشید اما‬ ‫در این راه نباید تعجیل کنید‪.‬‬ ‫مدتی است که تصمیم به انجام کاری گرفته اید اما‬ ‫شک و دودلی مانع انجام آن شده است ؛ به دلتان بد‬ ‫راه ندهید و به خدا توکل کنید و مطمئن باشید خداوند‬ ‫شما را همراهی خواهد کرد‪.‬‬

‫برایتان در این ماه یک سلسله دوستی ها و‬ ‫معاشرت های اجتماعی قابل پیش بینی است که‬ ‫البته میتوانید از آن بهره های زیادی ببرید ؛ زندگی‬ ‫عاطفی تان به نقطه اوج و شکوفایی غیر منتظره‬ ‫ای خواهد رسید‪.‬‬ ‫در این ماه ماموریتی به شما محول خواهد شد که‬ ‫برای اجرای آن نیاز به دقت ‪ ،‬علم و اطالعات کافی‬ ‫دارید‪ .‬در محیط کارتان تغییراتی به نفع شما در‬ ‫شرف وقوع است که آن را به فال نیک بگیرید ؛‬ ‫چشم شما به دیدار عزیزی که مدت های مدید در‬ ‫انتظار مالقات او بودید روشن خواهد شد‪.‬‬

‫مهر‬

‫بهمن‬

‫خرداد‬ ‫مدتی است به جای حل مشکالت تان به خیال‬ ‫پردازی روی آورده اید و این مسأله نه تنها مشکل‬ ‫شما را حل نخواهد کرد بلکه رنجیده خاطرتان‬ ‫میکند‪ .‬شما پتانسیل حل مشکالتتان را دارید پس‬ ‫شجاعانه برای حل آن تالش کنید و بدانید که موفق‬ ‫خواهید شد ‪.‬‬ ‫این ماه در فکر شروع کاری هستید اما نتیجه آن‬ ‫شما را دچار نگرانی کرده است ؛ بهتر است پس از‬ ‫همفکری با افراد ذیصالح و آگاه هرچه زودتر تصمیم‬ ‫مقتضی را بگیرید ‪ ،‬چون گذشت زمان بیش از حد به‬ ‫نفع تان نیست‪.‬‬

‫در این ماه یک پیغام غیر منتظره از یک دوست‬ ‫قدیمی شما را متعجب خواهد کرد ؛ اگر در صدد‬ ‫خرید یا فروش هستید باید کمی تامل کنید‪.‬‬ ‫به فرصتی طالیی دست میابید تا برای خواسته های‬ ‫خود و آنچه برای شما سرنوشت ساز است اقداماتی‬ ‫به عمل آورید ؛ به زودی پاداش زحمات و فعالیت‬ ‫هایی را که در ماه های قبل انجام داده اید در این‬ ‫ماه خواهید گرفت‬

‫تیر‬

‫آبان‬

‫در این ماه هدفی بزرگ در سر دارید که برای‬ ‫رسیدن به آن باید مرحله به مرحله پیش بروید و‬ ‫آن هم به گذشت زمان نیاز دارد ؛ توصیه میشود با‬ ‫تقسیم آن هدف بزرگ به هدفهای کوچکتر راحت تر‬ ‫به جلو قدم بگذارید ‪.‬‬ ‫انتخابی را در پیش دارید که باید تمام جوانب آن را‬ ‫در نظر بگیرید و بعد پاسخ بدهید ؛ اص ً‬ ‫ال عجله نکنید‬ ‫و با درایت در مسیر تازه گام بردارید ‪ ،‬در این ماه‬ ‫تحولی بزرگ پیش روی شما است که چشم انداز و‬ ‫افقی روشن دارد پس با آغوش باز پذیرای آن باشید‪.‬‬

‫اعضای خانواده از شما توقع دارند که کمی از وقت‬ ‫خودتان را صرف آنها کنید ‪ ،‬این خواسته آنها چندان‬ ‫بیجا نیست و اگر به آن مبادرت کنید پشیمان‬ ‫نخواهید شد‪.‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 24‬‬

‫منتظر رسیدن یک نامه یا نتیجه یک کار هستید که‬ ‫به زودی ان را دریافت خواهید کرد ؛ در این ماه با‬ ‫موجی از توقعات از جانب دیگران مواجه خواهید شد‪.‬‬ ‫به خودتان سخت نگیرید و سعی کنید تا آنجا که‬ ‫برایتان مقدور است بکوشید و نه بیشتر‪.‬‬

‫نذری بر عهده شما مقرر شده است باید هر چه‬ ‫زودتر مقدمات ادای نذرتان را فراهم کنید‪.‬‬ ‫در این ماه مسافری از راه دور وارد میشود که با خود‬ ‫پیشنهادات مناسبی برای شما دارد ؛ قدر آن مسافر‬ ‫و آن پیشنهادات را بدانید و از آن به خوبی استقبال‬ ‫و استفاده کنید که در زندگی آینده شما بسیار تاثیر‬ ‫گذار خواهد بود‪.‬‬

‫اسفند‬ ‫موضوعی از گذشته شما را رنج میدهد که باید‬ ‫هرچه زودتر آن را به دست فراموشی بسپارید تا‬ ‫اینقدر وقت و انرژی شما را نگیرد !‬ ‫قصد تغییری در زندگی خود دارید توجه داشته‬ ‫باشید که بدون مطالعه و مشورت با دیگران دست‬ ‫به هیچ تغییری نزنید ‪ .‬فراموش نکنید که نا امیدی‬ ‫افت زندگیست ‪ ،‬پس با آن مبارزه کنید ‪.‬‬

‫ بزنید تا به مجموعه‬iFixit.com ‫کافی است سری به سایت‬ .‫ آیپاد یا آیفون دست پیدا کنید‬،‫بزرگی از خودآموز برای تعمیر مک‬ ‫ از این که چطور سیم‬،‫همه چیز به تفصیل توضیح داده شده است‬ ‫کارت را داخل آیفون تری جی قرار دهیم تا تعویض نمایشگر آیپاد‬ ‫ لینک هایی به شما معرفی‬،‫ اگر مقیم آمریکا باشید این سایت‬.‫تاچ‬ ،‫می کند که بتوانید ابزار و قطعاتی را که هر راهنما توصیه کرده‬ .‫خریداری کنید‬

http://www.zoho.com/ ‫ یک مجموعه از نرم افزارهای آنالین است که‬Zoho ‫ این‬.‫بصورت رایگان در اختیار همگان قرار داده شده است‬ ‫سرویس شامل ابزارهای مختلف و کاربردی می باشد که می‬ ‫تواند جایگزین مناسبی برای نرم افزارهای نصبی خود بر روی‬ .‫سیستم باشند‬ ‫برای استفاده از این سرویس آنالن باید ابتدا در سایت ثبت‬ ‫نام نمایید و سپس می توانید با ورود به محدوده خود به انجام‬ ‫ اگر شما خارج محل کار و یا‬.‫کارهای خود در اینترنت بپردازید‬ ‫منزل خود باشید و دسترسی به رایانه خود نداشته باشید و باید‬ ‫ باید چه کار‬.‫حتما مطلبی را بنویسید و یا کار دیگری انجام دهید‬ .‫کنید؟ اینجا است که نرم افزارهای آنالین به کمک ما می آیند‬

‫دانلود کتاب هایی که حرف‬ !‫می زنند‬ http://audiolib.ir/

‫آیا شما هم جزو افرادی هستید که وقت کافی برای مطالعه‬ ‫کتاب را ندارند! خوب نگران نباشید راه حل جدیدی پیش روی‬ ‫ شما می توانید از کتاب های صوتی استفاده کنید‬،‫شما است‬ ،‫ تاکسی و یا مترو‬،‫ سوار اتوبوس‬،‫ رانندگی‬،‫و هنگام استراحت‬ ‫هنگام انتظار و حتی پیش از خواب به این فایل های صوتی‬ ‫گوش کنید! بله این راه حل ساده به شما کمک می کند تا‬ ‫ تعجب کردید! در سایت زیر‬،‫با گوش هایتان کتاب بخوانید‬ ‫می توانید فایل صوتی کتاب های دلخواه تان را به فارسی و‬ .‫انگلیسی پیدا و بعد به رایگان آنرا دانلود کنید‬

Lenovo Yoga 3 Pro Design Was Inspired by Fine Watches The first Lenovo Yoga laptop was an inspired piece of hybrid design: a full-featured laptop that could be used in four different modes, thanks to a special hinge that could unfold the screen a full 360 degrees. Two years later, Lenovo is taking the Yoga’s design to new heights of minimalism. The Yoga 3 Pro is a Windows laptop that weighs just 2.62 pounds and measures a mere 0.5 inch at its thickest point. And it still manages to fit a 13-inch display — with an incredibly sharp 3,200 x 1,800 resolution, no less. Of course, the Yoga 3 Pro keeps the signature 360-degree hinge of the line, enhanced with a classy “watchband” design accoutrement that suggests more craftsmanship than the original. Lenovo says the new hinge is built from 800 separate pieces of steel and aluminum. Where there were two hinges, there are now six, making for a smoother “bend.” It’s the hinge that gives the Yoga its name, enabling the four modes: Laptop for everyday use, Stand for when the display is bent back more than 180 degrees (which automati-

‫کیوسک وب‬

https://www.ifixit.com/

‫ آشنا شوید‬Zoho ‫با ابزارهای آنالین‬

Technology KIOSK

‫ آیفون را خودتان تعمیر‬iFixit ‫با‬ ‫کنید‬

cally disables the keyboard), Tent mode for a display that fits in tight spaces, and Tablet for when the screen is folded the full 360 degrees. Making the ultra-thin design possible is an Intel Core M processor, which brings an unprecedented amount of processing power to a mobile chip. Customers can configure the laptop with up to 512GB of storage, and the battery is rated at nine hours, even while connected to 802.11ac Wi-Fi.

The Lenovo Yoga 3 Pro starts at $1,349 and comes in three colors: orange, silver and gold. It will be available at the end of October. At the same time, Lenovo will also release the ThinkPad Yoga 14, a Windows laptop with a 14-inch full HD (1,920 x 1,080) display. Starting at $1,199, that machine is powered by an Intel Core i5 processor, has an HDMI port and is configurable up to a 1TB hard disk.

www.kioskmagazine.net 26

‫ بیشتر این تخت‬.‫از تخت های دیواری به جای تخت های زمینی استفاده کنید‬ ‫ها روی دیوار نصب می شوند و در مواقع لزوم باال رفته و فضای زمینی زیادی‬ .‫در اختیار شما قرار می دهند‬ ‫ با نصب یک بازوی متحرک بر دیوار‬.‫تجهیزات الکترونیکی را بر دیوار سوار کنید‬ ‫ هم چنین با نصب طبقاتی در بخش زیر‬.‫تلویزیون خود را به دیوار نصب کنید‬ ‫ دی وی دی ها و دستگاه دی وی دی پلیر‬،‫ سی دی ها‬،‫و اطراف آن بر دیوار‬ ‫ به این صورت بخش عمده ای از سیستم‬.‫خود را در این بخش ها جاسازی کنید‬ ‫ تصویری خود را بر فضای دیواری قرار داده و از اشغال زمین توسط آن‬،‫صوتی‬ .‫ها جلوگیری کنید‬ ‫ از چراغ های‬،‫تا جایی که امکان دارد برای نورپردازی قسمت های مختلف‬

‫اگر اتاق خواب کوچکی دارید که برای چیدمان آن دچار مشکل‬ ‫شده اید یا فکر می کنید نمی توانید وسایل خود را به راحتی در آن‬ .‫ باید کمی خالقیت به خرج دهید‬،‫جا دهید‬ ‫در یک اتاق خواب کوچک باید به بهترین نحو از فضا استفاده کنید و سعی‬ ‫ در فضاهای کوچک به دلیل محدود بودن‬.‫کنید هیچ قسمتی از فضا به هدر نرود‬ ‫ فضاهای دیواری و کنج ها از اهمیت زیادی برخوردار هستند که‬،‫فضای زمینی‬ ‫ عالوه بر اینکه باید از وسایل چند منظوره و ظریف‬.‫نباید از آن ها غافل شد‬ ‫ با نصب آویزها و طبقاتی بر دیوار از‬،‫در اتاق خواب کوچک خود استفاده کنید‬ .‫فضاهای دیواری در جهت خلق فضاهای ذخیره سازی مفید بهره ببرید‬

9 Tiny yet Beautiful Bedrooms Arranging and decorating a small bedroom can be a challenge, but by using a peaceful palette, great lighting and simple-yet-smart storage solutions, you can meet the challenge with style and ease. Create Depth With Mirrors Using mirrors will add depth and dimension to a small bedroom because of their unique ability to act like additional windows. Hanging several smaller mirrors in a group can add lots of visual interest, while using one large mirror will instantly create the illusion of more square footage. Under Bed Storage Small bedrooms are often short on storage, so take advantage of every inch of wasted space. Antique dough bowls, large baskets, plastic bins or rolling drawers create easy-to-use extra storage under your bed. Helpful Hint: Save even more space by filling your containers with items sealed in vacuum space bags Bury Your Bureau If you need more storage space for your clothing, but don’t have room for a piece of free-standing furniture, consider installing a built-in dresser. Not handy enough to tackle the task? No problem! Carpenters typically charge

between $25-$35 an hour and hiring a professional will ensure the job gets done right and that you have heaps of hidden storage, too. Light It Up Smart lighting choices have a big effect on how a small bedroom feels. Soft light coming from several different directions will blur the edges of your room and, in turn, make it feel larger. Helpful Hint: Soften up your overhead light. Use a frosted shade and a lower wattage bulb to create a more calming ambience. Use a Peaceful Palette Create the illusion of more space by limiting the color palette. If you use similar hues on walls, furnishings and bedding, the bedroom appears larger. The lines between all the different elements will be blurred, and your eye will move effortlessly around the room. To add interest, inject a few pops of a contrasting color. Double Duty Desk Using a small desk next to your bed will create a dual-purpose opportunity. Not only does it act as an oversized nightstand, but pair it with a small chair to serves as a work surface, too. Helpful Hint: Look for small-scale, previouslyloved desks at flea markets to add instant charm to your presently-loved bedroom. Take Advantage of the Vertical Making the most of the vertical space in a

small bedroom is an excellent way to keep things neat and organized. Floating shelves will hold a multitude of books and magazines. Small buckets and baskets, hanging on mountable rods, will provide extra space for little, miscellaneous items. Bring in Baskets Baskets are extremely versatile and attractive decorating tools that can add tons of much needed storage space in a small bedroom. Another plus is that baskets will complement virtually any design style, so have fun choosing ones that are just right for you. Helpful Hint: Keep reading materials out-ofsight, but not out-of-mind, by stashing a couple of baskets within arm’s reach of your bed. Whopping Window Treatments Create the illusion of a taller room by hanging curtains higher. Install rods close to the ceiling and hang long curtains that stretch all the way down to the floor. Helpful Hint: Make the windows look larger by hanging a rod that is much wider than the window. Then, arrange curtains so they cover just a small bit of the window frame and a large portion of the wall on either side.

www.kioskmagazine.net 28

‫کیوسک معماری‬

‫ برای مثال به جای چراغ رومیزی در کنار‬.‫دیواری و دیوارکوب ها استفاده کنید‬ ‫تخت خواب از چراغ مطالعه دیواری استفاده کنید و آن را بر دیوار در ارتفاعی‬ .‫مناسب نصب کنید‬ ‫در فضای دیواری باالی پنجره ها طبقه ای نصب کنید و اشیا و عناصر متعددی‬ ‫را که قرار نیست به این زودی ها از آن استفاده کنید در سبدهای دکوراتیو‬ .‫بزرگ تر قرار دهید و روی آن طبقه بگذارید‬ .‫ عمق آن ها را بیشتر در نیز بگیرید‬،‫هنگام نصب طبقات و قفسه های دیواری‬ ‫در این صورت می توانید در فضای عقب قفسه و طبقات اشیای متعددی را به‬ ‫ سپس در قسمت های جلوتر کتاب یا عناصر‬.‫طوری که دیده نشوند قرار دهید‬ .‫دکوراتیو را به نمایش بگذارید‬

Architecture KIOSK

‫دکوراسیون اتاق خواب کوچک راچگونه بچینیم؟‬

‫کیوسک مشاوره‬

‫سئوال‪ :‬سالم آقای دکتر!‬ ‫من و همسرم بر سر مسئله جنسی مشکل جدی پیدا کرده ایم‪ .‬من یک‬ ‫مرد ‪ 45‬ساله هستم و همسرم یک خانم ‪ 38‬ساله است‪ .‬البته این یک‬ ‫مشکل دیرینه است‪ .‬ما ‪ 18‬سال است که ازدواج کرده ایم و االن دارای‬ ‫یک فرزند ‪ 16‬ساله پسر هستیم ولی از همان روزهای اول ازدواج‪ ,‬تمایل‬ ‫جنسی من بیش از همسرم بود‪ .‬او میگوید تو نرمال نیستی‪ .‬مالک او‬ ‫هم خانمهای همسن و سال خودش است‪ .‬همسرم میگوید من از اکثر‬ ‫خانمها پرسیده ام حتی از خانمی که ‪ 5‬سال از من کوچکتر است آنها‬ ‫همگی گفته اند که ما هم هر دو هفته یک بار رابطه جنسی داریم و‬ ‫به همین دلیل تو نرمال نیستی‪ .‬یک بار قرار گذاشتیم هر دو روز در‬ ‫میان رابطه داشته باشیم اما ایشان االن قانون را زیر پا گذاشته و امتناع‬ ‫میکند‪ .‬من برایش نامه ای نوشتم و گفتم که اگر نمیتوانی به نیاز من‬ ‫پاسخ دهی من فکر دیگری به حال خودم بکنم‪ .‬چون خیلی دارم اذیت‬ ‫میشوم‪ .‬ایشان در پاسخ من نوشته است‪:‬‬ ‫اگر زنت را دوست داشته باشی هیچوقت از این حرفها نمی زنی‪ .‬حتما‬ ‫زیر سرت بلند شده است که از این حرفها میزنی‪ .‬اگر فکر میکنی من‬ ‫برای تو کافی نیستم اشکالی ندارد برو سراغ دیگری اما بدان که خیلی‬ ‫بی چشم و رو هستی‪ .‬تو فقط ادعا می کنی که شوهر خوبی هستی‪ .‬من‬ ‫که هرگز تو را نمیبخشم‪ .‬شیطان بر تو غلبه کرده و ایمانت هم ضعیف‬ ‫شده وگرنه مردی که متعهد است و زن و بچه اش را دوست دارد از این‬ ‫حرفها نمیزند‪.‬‬

‫پاسخ‪ :‬سالم دوست خوبم!‬ ‫ممنون از اینکه به راحتی مشکلتان را مطرح کردید چون مسائل جنسی به‬ ‫گونه ایست که اکثر مردم از طرح آن ابا دارند در حالیکه ریشه حداقل ‪50%‬‬ ‫مشکالت زوجین‪ ,‬با مسائل جنسی ارتباط پیدا میکند‪ .‬البته آمار ‪ 60%‬و حتی‬ ‫‪ 90%‬هم داریم که ریشه بسیاری از مشکالت زناشویی بصورت مستقیم و یا‬ ‫غیر مستقیم به مسائل جنسی بر میگردد‪.‬‬ ‫اما چند نکته و راهکار عملی برای شما و همسر گرامیتان‪:‬‬

‫به تخلیه منی دارند‪ .‬حال یا این تخلیه بصورت طبیعی در خواب رخ میدهد‬ ‫و بقولی پیمانه سرریز میشود و یا باید با رابطه جنسی تخلیه شود‪ .‬اینست که‬ ‫استمنا و یا خودارضاعی در بیش از ‪ 90%‬پسرها شایع است و شاید ریشه‬ ‫بسیار از تجاوزات و جرم و جنایتها در دنیا به خاطر همین ترشح روزانه مایع‬ ‫منی و هورمونهای جنسی در مردهاست‪ .‬بنابر این مالک اینکه چه میزان‬ ‫رابطه جنسی درست است‪ ،‬خانمهای همسایه و شوهرانشان نیستند‪ .‬آنچه‬ ‫علم میگوید اینست که‪ :‬مردها معموال هر دو روز یک بار نیاز به رابطه جنسی‬ ‫دارند‪ .‬بنابراین بطور میانگین هفته ای ‪ 2‬بار یا سه بار رابطه جنسی برای‬ ‫مردان طبیعی به نظر میرسد‪.‬‬ ‫اما اگر خانمهای همسایه و یا دوستان همسر شما از رابطه جنسی شان راضی‬ ‫هستند‪ ،‬دقیقا به شوهر آنها برمیگردد‪ .‬وقتی زن و مردی هر دو سرد مزاج (هر‬ ‫دوشان ماهی یا ‪ 3‬هفته ای یک بار نیاز به رابطه جنسی دارد) و یا هر دو تند‬ ‫مزاج (هر روز یا روزی چند بار نیاز به رابطه جنسی دارند) هستند‪ ،‬مشکلی‬ ‫وجود ندارد‪ .‬مشکل دقیقا از آنجا آغاز میشود که یکی نیاز بیشتری دارد و‬ ‫دیگری نیاز کمتری‪ .‬شما چون نیاز جنسی بیشتری نسبت به همسرتان دارید‬ ‫دچار مشکل شده اید‪ .‬اما این مشکل هم به راحتی قابل حل است که جلوتر‬ ‫خواهم گفت‪.‬‬ ‫ب‪ :‬زنها در رابطه جنسی مثل ماه و مردها مثل خورشید هستند‪:‬‬ ‫زنها در رابطه جنسی درست مثل ماه می مانند‪ .‬ماه اصال گاهی اوقات در‬ ‫آسمان نیست‪ .‬گاهی اوقات فقط یک هالل نازک است‪ ،‬گاهی تبدیل به یک‬ ‫نیمکره میشود‪ .‬گاهی هم قرص کامل و مثل ماه شب چهارده است‪ .‬گاه‬ ‫خانمها تمایل کمی دارند‪ ،‬گاه ‪ 50-50‬هستند‪ .‬هم میخواهند و هم نمیخواهند‪.‬‬ ‫گاه شدیدا تمایل دارند‪ .‬گاهی هم اصال نمیخواهند‪ .‬گاهی اوقات اصال زنها‬ ‫خودشان هم نمیدانند که میل جنسی دارند و یا ندارند‪ .‬این هنر مرد است که‬ ‫با رفتارهای رومانتیک و مثبت‪ ،‬زمینه را برای رابطه جنسی فراهم میکند‪.‬‬ ‫بعضی از خانمها در دوره های "آموزش ارتباط جنسی سالم و تداوم عشق" که‬ ‫در دفتر مشاوره برگزار میشود‪ ،‬میگویند‪ :‬بارها شده است که ما فکر میکردیم‬ ‫هیچ میلی نداریم اما وقتی رابطه شروع شده است متوجه شدیم که کامال‬ ‫برعکس بوده و ما میل جنسی بسیار زیادی داشته ایم‪ .‬گاهی هم برعکس‬ ‫یعنی فکر میکردیم خیلی تمایل داریم اما در حین رابطه جنسی متوجه شده‬ ‫ایم که هیچ میلی نداریم و همسرمان هم هر چقدر تالش کرده‪ ،‬نتوانسته‬ ‫است ما را به اوج جنسی برساند و هر دو خسته شده ایم‪.‬‬

‫‪-1‬تهدید ممنوع‪:‬‬ ‫شما حق ندارید همسرتان را تهدید کنید‪ .‬وقتی شما ایشان را‬ ‫تهدید میکنید که اگر به نیاز جنسی من پاسخ ندهی من هم‬ ‫به شکل دیگری مشکلم را حل خواهم کرد طبیعی است که‬ ‫ایشان هم برچسب بی چشم ورویی و‪ ...‬به شما بزند‪ .‬شما‬ ‫خواسته یا ناخواسته حس حسادت ایشان را تحریک کرده‬ ‫اید‪ .‬این روش‪ ،‬روش خوبی برای حل مسئله نیست‪.‬‬ ‫‪-2‬کار گروهی (‪)Team Work‬‬ ‫به مشکل خود بعنوان مشکل هر دو نگاه کنید‪ .‬این مشکل‪،‬‬ ‫مشکل شما نیست‪ .‬این مشکل مشکل همسر شما هم‬ ‫نیست‪ .‬مشکل‪ ،‬مشکل هر دو شماست‪ .‬بنابراین شما هر دو‬ ‫با هم‪ ،‬باید دست به دست هم دهید و با همکاری مشترک‬ ‫یکدیگر مسئله را حل کنید‪ .‬تا زمانی که شما توپ را به‬ ‫زمین همسرتان می اندازید و همسرتان هم توپ را به زمین‬ ‫شما می اندازد و هر یک انگشت تقصیر را به سمت دیگری‬ ‫نشانه می رود‪ ،‬مشکل حل نخواهد شد‪ .‬چون زن و شوهر‬ ‫وقتی ازدواج کردند دیگر من و تو نیستند‪ ،‬بلکه ما هستند‪.‬‬ ‫مشکالتشان را هم باید بصورت گروهی حل کنند‪ .‬کار تیمی‬ ‫و گروهی را سر لوحه زنگی خود قرار دهید‪.‬‬ ‫پس به او بگویید‪:‬‬ ‫مشکل‪ ،‬نه مشکل تو است و نه مشکل من‪ .‬بلکه مشکل ماست‪ .‬ما هر دو با‬ ‫همفکری‪ ،‬مشارکت و به کمک هم این مسئله را حل میکنیم‪ .‬تقصیر را گردن‬ ‫یکیدیگر نیندازید‪ ،‬به هیچ عنوان توپ را به زمین خووودتان و یا همسرتان‬ ‫نیندازید‪ .‬سعی کنید مشکل را یک مشکل مشترک ببینید و با حس همدلی و‬ ‫مشارکت‪ ،‬هر دو با هم مشکل را حل کنید‪.‬‬ ‫‪-3‬برچسب نزنید‪:‬‬ ‫به همسر گرامیتان بگویید لطفا این میل جنسی شما را به شهوت پرستی‬ ‫و بی وفایی و دوست نداشتن و بی محبتی و غلبه شیطان بر شما تلقی‬ ‫نکند‪ .‬همسر شما حالل شماست‪ .‬شما از او و فقط از او درخواست جنسی و‬ ‫همخوابی کرده اید نه از زن بیگانه و غریبه‪ .‬خوب اگر از او درخواست جنسی‬ ‫نکنید پس از چه کسی درخواست کنید؟!!!!‬ ‫‪-4‬تفاوت های جنسی‪:‬‬ ‫زن و مرد تفاوتهایی از نظر جنسی دارند که دانستن آن خالی از لطف نیست و‬ ‫به حل مسئله شما هم کمک میکند‪:‬‬ ‫الف‪ :‬در تمام دنیا مردها بیش از زنها طالب سکس هستند و این کامال‬ ‫طبیعی است‪ .‬اگر در زنها هم روزانه ‪ 200‬الی‪ 300‬میلیون اسپرم تولید می شد‬ ‫خوب آنها هم بقول یکی از متخصصان سکسولوژی از صبح تا شب بیقرار‬ ‫میشدند و حال خوشی نداشتند‪ .‬هر مردی بطور متوسط روزانه ‪ 2‬الی ‪ 6‬میلی‬ ‫لیتر مایع منی تولید میکند‪ .‬با این اوصاف‪ ،‬معموال مردها یک روز در میان نیاز‬

‫‪www.kioskmagazine.net 30‬‬

‫جالب اینجاست که مردها اصال اینطور نیستند‪ .‬مردها یا هستند یا نیستند‪.‬‬ ‫درست مثل خورشید‪ .‬یا در آسمان هست یا نیست‪ .‬نصف و نیمه ندارد‪ .‬مرد یا‬ ‫میخواهد یا نمیخواهد صفر وصد است‪ .‬یا رومی رومی یا زنگی زنگی‪.‬‬ ‫بنابراین آقای محترم!‬ ‫اگر گاهی اوقات درخواست کردید و همسرتان در همان وهله اول شما را‬ ‫پس زد و پاسخ منفی داد فکر نکنید که او تمایلی ندارد‪ .‬ممکن است اگر شما‬ ‫دلسرد نشوید و ادامه دهید همسرتان را برای یک رابطه جنسی عالی هم‬ ‫آماده کنید‪ .‬پس عاقل و صبور باشید‪.‬‬ ‫ج‪ :‬برای خانمها احساس و عشق و محبت مقدم بر سکس است‪ :‬بزرگی‬ ‫میگوید مردها محبت میکنند که به سکس برسند و زنها سکس میکنند‬ ‫که به محبت برسند‪ .‬بنابراین روزی که شما مهربانتر باشید و ظرفها را‬ ‫بشویید‪،‬آشغالها را بیرون ببرید ‪ ،‬بیتشتر به کارهای منزل توجه کنید و‬ ‫حرفهای عاشقانه بزنید‪ ،‬همسرتان را برای رابطه آماده تر کرده اید‪.‬‬ ‫جان گری (نویسنده کتاب مردان مریخی و زنان ونوسی) در کتاب "مریخ و‬ ‫ونوس در اتاق خواب" میگوید‪:‬‬ ‫من هر بار که ظرفها را می شویم همسرم راحت تر مرا برای سکس می‬ ‫پذیرد‪ .‬البته با کلی شیطنت و خنده این موضوع را مطرح میکند ولی در نهایت‬ ‫میگوید حرف مرا جدی بگیرید‪.‬‬ ‫د‪ :‬رابطه جنسی برای مرد یک عمل بیرونی و برای زن یک عمل درونی‬ ‫است‪:‬‬ ‫مرد در رابطه جنسی یک فعالیت بیرونی انجام می دهد در حالیکه زن در‬ ‫رابطه جنسی باید فردی را به درون خود بپذیرد‪ .‬بنابراین طبیعی است که‬

‫زن باید برای رابطه جنسی آمادگی بیشتری داشته باشد و شما هم باید این‬ ‫را بفهمید و بپذیرید که زن باید از نظر روحی و جسمی آمادگی کافی داشته‬ ‫باشد تا بتواند جسم و روح خود را در اختیار شما قرار دهد‪ .‬پس زن و مرد در‬ ‫رابطه جنسی با هم فرق بسیاری دارند‪.‬‬ ‫چند روش برای حل مسئله‪:‬‬ ‫‪-1‬سکس فوری‪ :‬یکی از راههای حل مسئله برای شما "سکس فوری"‬ ‫است‪ .‬این روش‪ ،‬به بسیاری از زوج ها در دنیا کمک میکند‪ ،‬چرا که عموما‬ ‫مردها نسبت به زنها تمایل بیشتری به رابطه جنسی دارند‪ .‬لذا سکسولوژیستها‬ ‫روش سکس فوری را پیشنهاد میکنند‪ .‬در این روش زن و مرد توافق می‬ ‫کنند که علیرغم عدم تمایل زن به رابطه جنسی‪ ،‬اما فقط بخاطر مرد و رهایی‬ ‫او از تنش و فشار جنسی‪ ،‬رابطه جنسی برقرار شود‪ .‬البته که این رابطه باید‬ ‫با رضایت و توافق زن باشد‪ .‬در واقع در این روش مرد بدون مقدمات مورد‬ ‫نیاز به یک رابطه جنسی خوب و عالی مثل پیشنوازی‪ ،‬بوسه و کنار‪ ،‬ناز و‬ ‫نوازشهای عاشقانه مستقیم سراغ ارضا نیاز جنسی اش میرود‪ ،‬به اوج جنسی‬ ‫میرسد و آرام میشود‪ .‬به قول جان گری در کتاب مریخ و ونوس در اتاق‬ ‫خواب‪ :‬گاه مردها دوست دارند بدون کاله کاسکت موتورسواری و یا بدون‬ ‫کمربند ایمنی رانندگی کنند‪ .‬هر چند در سکس فوری‪ ،‬زن لذتی نمی برد و‬ ‫این فقط مرد است که در این رابطه بهره مند میشود اما بطور غیر مستقیم‬ ‫فوایدی هم برای زن دارد‪:‬‬ ‫الف‪ :‬مرد از تنش رها میشود و به آرامش زیادی دست می یابد و میزان‬ ‫کارایی او در زندگی افزایش می یابد و جالبتر اینکه خوش اخالقتر میشود‪.‬‬ ‫ب‪ :‬مرد با رابطه جنسی احساساتش تلطیف و نگاه او به زندگی‪ ،‬همسر و‬ ‫رابطه اش زیباتر میشود‪ .‬لذا بعد از رابطه جنسی مرد احساساتی تر‪ ،‬مهربانتر و‬ ‫عاشقانه تر رفتار میکند‪ .‬بعد از این رابطه مردها گل را زیباتر‪ ،‬رود را زالل تر و‬ ‫موسیقی را زیباتر می شنوند‪.‬‬ ‫‪-2‬سکس عالی‪:‬‬ ‫یکی از دالیلی که همسر شما به رابطه جنسی تمایل نشان نمیدهد احتماال‬ ‫اینست که او از رابطه جنسی لذتی را که خواهان آنست نمی برد‪ .‬خانم ها‬ ‫عاشق سکس عالی هستند‪ .‬سکس عالی سکسی است که با عشق آمیخته‬ ‫است‪ .‬آنها میگویند اول خودم را دوست بدار بعد جسمم را‪ ،‬اول‬ ‫نشان بده که عاشقم هستی و دوستم داری بعد من خودم با‬ ‫آغوش باز تورا می پذیرم‪ .‬فریاد زنها فریاد عشق است‪ .‬شعار‬ ‫آنها اینست که‪:‬‬ ‫بوسه بدون عشق مده‪ .‬آنها میگویند‪:‬‬ ‫خاک دل آن روز که می بیختند‬ ‫شبنمی از عشق در او ریختند‪.‬‬ ‫اول احساس بعد رابطه جنسی‪ .‬اول عشقبازی بعد سکس‪ .‬اول‬ ‫بوسه های عاشقانه‪ ،‬ناز و نوازش‪ ،‬ابراز عشق و محبت که نه‬ ‫اثبات عشق و محبت بعد سکس‪ .‬روانشناسان دو بحث بسیار‬ ‫مهم را مطرح می کنند‪:‬‬ ‫‪ .Sensuality VS Sexuality‬احساسات جذاب و زیبا‬ ‫و خوشایند یا ‪ Sensuality‬در برابر تمایالت جنسی و یا‬ ‫‪.Sexuality‬‬ ‫احساس خوب یا ‪ Sensuality‬مساوی است با لحظات‬ ‫عاشقانه‪ ،‬ناز و نوازش صورت‪ ،‬بدن و یا موهای همسرتان‪،‬‬ ‫ماساژ دادن‪ ،‬عطر و ادکلن بسیار خوشبو‪ ،‬لباس شیک و قشنگی‬ ‫که همسرتان پوشیده و جذابتر به نظر میرسد‪ ،‬بغل کردن و‬ ‫بوسیدن بدون انگیزه جنسی‪ ،‬قدم زدن در زیر باران و ساحل‬ ‫دریا‪ ،‬دست در دست هم راه رفتن و قدم زدن‪ ،‬گرفتن دست‬ ‫همسرتان هنگام رانندگی و یا در رستوران و بر سر میز غذا‪ ،‬گل خریدن‪،‬‬ ‫دادن کادوهای (کوچک و بزرگ) بی بهانه و بی مناسبت‪ ،‬فرستادن پیامهای‬ ‫صمیمانه و باالخره تمام لحظات رومانتیک و عاشقانه که ممکن است در یک‬ ‫رابطه بوجود آید‪.‬‬ ‫ما انسان هستیم‪ ،‬سکس را با عشق می پسندیم‪ .‬اما وقتی رابطه زن و‬ ‫شوهر صرفا به سمت سکس پیش می رود و لحظات رومانتیک و عاشقانه‬ ‫و یا ‪ Sensuality‬کاهش می یابد قطعا فشار زیادی به سکسوالیتی‬ ‫(‪ )Sexuality‬وارد میشود و زن و شوهر باید تالش زیادی کنند تا از رابطه‬ ‫جنسی خود لذت ببرند‪ ،‬چون یک بخش مهم در رابطه که احساسات خوب‬ ‫و زیبا و یا ‪ Sensuality‬می باشد از بین رفته است‪ .‬در این حالت یعنی‬ ‫وقتی سنسوالیتی کاهش یافته‪ ،‬اولین کسی که خودش را کنار می کشد‬ ‫زن است‪ .‬زن اصال دوست ندارد رابطه جنسی بدون یک رابطه زیبا و خوب‬ ‫احساسی داشته باشد‪ .‬بنابراین شروع کنید و ‪ Sensuality‬را در رابطه تان‬ ‫افزایش دهید بعد از مدتی مثال ‪ 21‬روز می توانید با همسرتان قرار بگذارید‬ ‫که هفته ای یا دو هفته ای یک سکس عالی همراه با عشق و رفتارهای‬ ‫رومانتیک و ناز و نوازشهای عاشقانه داشته باشید و هفته ای یک یا دو بار‬ ‫هم سکس فوری‪.‬‬ ‫موفق باشید‬ ‫محسن محمدی نیا (معین)‬ ‫مسئول مرکز مشاوره و روانشناسی معین‬ ‫)‪(017-6487401‬‬

‫ پس انداز‬- ‫ انحطاط‬- ‫ فرع نیست‬.1 ‫ کامیابی‬- ‫ بازگیری‬.2 ‫نوعی‌اتومبیل‌سبک‌ومحکم‌درجاده‌های‌ناهمواراست‬-‫دانه‬-‫تماشاخانه‬.3 ‫ نور کم‬- ‫ق کنند‬ ‌ ‫ آنچ ‌ه ک ‌ه انفا‬- ‫ تریاک‬.4 ‫ پرگو‬- ‫ سنگ‬- ‫ عالم‬.5 ‫ حرف ندا‬- ‫ چوبدستی پلیس‬- ‫ قاعده‬- ‫ کچل‬.6 ‫ خرم و با طراوت‬- ‫ نا خلف‬- ‫ محاسن‬.7 ‫مخلوطقیروشن‌که‌درساختن‌کف‌خیابانهابکارمیرود‬-‫امیرالبحرخشایارشا‬.8 ‫ وقت و زمان‬- ‫ بیگانه‬-‫ نیکویی‌ها‬.9 ‫ از عالمات جمع‬-‫ بی رغبت و متنفر‬- ‫ اتومبیل‬- ‫ از حروف انگلیسی‬.10 ‫ قوم باستانی پرو‬- ‫ نوعی مغازه کوچک‬- ‫ منسوب به شتر‬.11 ‫ کوارتز‬- ‫ وارد شدن‬- ‫ پوسته‬.12 - ‫ ماه قیصری اول آن مطابق است با اول تموز ماه رومی و بیست و پنجم تیرماه جاللی‬.13 ‫نوشته‌یاتصویری‌که‌روی‌پوب‌یافلزحک‌کنندبرای‌چاپ‌کردن‬-‫درختاعدام‬ ‫ جاده قطار‬- ‫ از رشته های امداد رسانی دریایی‬.14 ‫ منسوب به ملت‬- ‫ پاره شده‬- ‫ سرودهای آسمانی زردشت را گویند‬.15

‫کیوسک جدول‬

‫ افقي‬::

‫ عمودي‬:

‫ نمایشنامه نویس بلژیکی خالق اثر مشهور پرنده آبی‬- ‫ یاری رسان‬.1 ‫ گونه ای از نارون که در اراضی جنگلی کم ارتفاع شمال ایران‬- ‫ اهل فاریاب‬- ‫ تکرار حرفی‬.2 . ‫فراوان است و آنرا سیاه درخت نیز نامند‬ .‫ مجموعه مزارع پرورش ماهی را گویند‬- ‫ زبانه آتش‬- ‫ از زبان های هند و اروپایی‬.3 ‫ آخر چیزی‬- ‫ سلول‬- ‫ جدار‬.4 - ‫ دغل و نادرست‬- ‫ عضو سنا‬- ‫ کنار و طرف‬.5 ‫ مالقات‬- ‫ اتاق شستشو‬- ‫ سمت و سو‬.6 ‫ مقابل فروش‬- ‫ صد دانه یاقوت‬- ‫ محنت‬.7 ‫ فرورفته‬- ‫ از ورزش های رزمی‬- ‫ چاق‬- ‫ قورباغه‬.8 ‫ نارو‬- ‫ اکنون‬- ‫ اصطالح متعارف درویشان‬.9 ‫ از القاب اروپایی‬- ‫ از سین های نوروزی‬- ‫ بهت زده‬.10 ‫ باالتر از آن رنگی نیست‬- ‫ آنکه کاری را بخوبی انجام داده‬- ‫ تکه‬.11 ‫ مدام‬- ‫ شهری مذهبی در عراق‬- ‫ عادت‬.12 ‫ یکی از سه پسر فریدون‬- ‫ قوم فاسدی که در قرآن و تورات از آن نام برده شده است‬.13 ‫ نامی دخترانه‬‫ دانه خوشبو‬- ‫ از مقاطع تحصیلی‬- ‫ سرور و سرپرست‬.14 ‫ تنبلی و خوش گذرانی‬- ‫ غده ای درون ریز‬.15

1. What everyday food was once produced in a skep? 2. Name the Shakespearean play from which we get the expression ‘a pound of fl esh’. 3. What was the only opera written by Ludwig van Beethoven? 4. Scurvy is caused by the defi ciency of which vitamin? 5. In which country are the ruins of the ancient city of Ephesus? 6. The Victoria Cross was originally introduced following acts of gallantry in which war? 7. Which character in literature said: “Oh, I’ve had such a curious dream”? 8. In which fi lm did James Bond get married? 9. If a digital clock says 23:23, how many minutes is it till midnight? 10. Who was the fi rst person to appear on a postage stamp?

PLAY ON WORDS

Play Zone KIOSK

QUICK QUIZ

RIDDLES 1. You are playing ringtoss and the rings are valued at 10, 16, 23, 24 and 29 points. You can toss as many rings of any value as you wish. What is the smallest number of rings you could toss to get exactly 100 points? 2. Give me food and I will live; give me water and I will die. What am I? 3. Can you decipher the fi rst words of the famous

Christmas carol below? It is commencing to bear elephantine analogousness to Noel in all locations across your peregrinations 4. A woman from Sydney married 10 different men from that city, yet she did not break any laws. None of these men died and she never divorced. How was this possible?

www.kioskmagazine.net 32

• RIDDLES 1 4 rings (23 + 24 + 24 + 29 = 100) 2 Fire 3 It’s beginning to look a lot like Christmas, everywhere you go 4 The woman was a celebrant • PLAY ON WORDS 1 Grinning from ear to ear 2 Chip on your shoulder 3 A Fly on the the wall 4 Cooking the books •QUICK QUIZ 1 Honey 2 The Merchant Of Venice 3 Fidelio 4 Vitamin C 5 Turkey 6 The Crimean War 7 Alice 8 On Her Majesty’s Secret Service 9 37 10 Queen Victoria

‫كشك األبراج‬

‫برجك مع مجلة أكشاك ‪Horoscope‬‬ ‫الحمل‬ ‫مهنياً‪ :‬تتابع مسيرتك وتقوم بواجباتك بطريقة مثلى‪.‬‬ ‫تدرك حجم المسؤوليات الملقاة على عاتقك‪،‬‬ ‫ك‬ ‫وتخشى عدم إنجازها في الوقت المناسب‪ .‬ال ش ّ‬ ‫أنك تمرّ بفترة من الضغوط تحتاج معها الى المقاومة‬ ‫والجهد المضاعف‬ ‫عاطفياً‪ :‬تمارس سحراً أخاذاً وتتابع قصة عاطفية‬ ‫بدأتها سابقاً‪ ،‬وتستقطب المعجبين والمعجبات‪.‬‬ ‫تلفت االنظار وتبدو مميّزاً بحضورك‪ ،‬فتعمل جاذبيتك‬ ‫على من حولك‪ .‬أما اذا كنت عازباً‪ ،‬فقد تعرف فرصة‬ ‫دية‪ ،‬عبر بعض الصداقات والجماعات‬ ‫عاطفية ج ّ‬ ‫والمؤسسات التي تنتمي اليها‬

‫الثور‬

‫عاطفياً‪: :‬‏قد تعيد النظر في عالقات لك وارتباطات‪،‬‬ ‫وتعيش حالة من التردّد والشكوك وعدم األمان‪.‬‬ ‫تلتبس عليك األمور وتسأل عن صدق عواطف‬ ‫الشريك اتجاهك أو استغالل بعض األصدقاء كرمك‪،‬‬ ‫كما قد يثير اآلخر‏غيرتك‪ ،‬أو أنت من يثير غيرته‬

‫العذراء‬

‫عاطفياً‪ :‬تسكنك مشاعر خاصة في هذا الشهر‬ ‫يبشر بأجواء عاشقة ولقاءات عذبة واستثنائية‪.‬‬ ‫الذي‬ ‫ّ‬ ‫قد تعيش حلماً في هذه األثناء‪ ،‬وتعقد صداقة ممتازة‬ ‫أو تصادف لقا ًء مصيريّاً‪ .‬قد تهدأ األمور وتعيش أوقاتاً‬ ‫روتينية لكنّها عذبة أيضاً‬

‫القوس‬

‫مهنياً‪ :‬تتميز هذا الشهر بأفكار هائلة تستطيع أن‬ ‫توظ ّفها في اإلطار الصحيح‪ ،‬وتستفيد منها في الوقت‬ ‫المالئم‪ .‬تعبّر عن أفكارك بمهارة وبالغة تفتحان لك‬ ‫كل األبواب‪ .‬إيّاك أن تستسلم‪ ،‬بل الجأ الى اإلصرار‬ ‫واإللحاح حتى تنال ما ترغب‬ ‫عاطفياً‪ :‬تشرق الشمس في حياتك العاطفية‬ ‫التواصل‪ ،‬يحمل إليك هذا الشهر مفاجأة وارتياحاً‬

‫مهنياً‪ :‬يدعوك هذا الشهر الى التروّي والحذر في‬ ‫االسفار والتن ّقالت والتعاطي مع الزمالء والخصوم‬ ‫معاً‪ .‬راقِب صحتك وسالمتك‪ .‬قد تتعرّض للمحاربة‬ ‫ولمشكالت واهتزازات‪ .‬فضاعِف الحذر‪ .‬اما اذا كنت‬ ‫مقرّباً من احدهم‪ ،‬فيجب ان تعتني به‬ ‫عاطفياً‪ : :‬يغمرك الحب بخيراته ويول ّد لك جوّاً خاصاً‬ ‫من االنجذاب واألالعيب العاطفية والسحر والنظرات‬ ‫واالشارات الرومنسية‪ .‬تثير اهتمام الشريك‬ ‫والحبيب الذي يبدي حرصاً عليك ويخاف من‬ ‫منافسين أو منافسات‬

‫دار رغباتك وتفرض عليك‬ ‫مهنياً‪ :‬تعاكس األق ّ‬ ‫نمطاً معيّناً‪ ،‬وضرورة التكيّف مع بعض التأخير‬ ‫والخيبات واألوضاع المبهمة‪ .‬لن ينفع التشبّث‬ ‫والعناد‪ ،‬بل يقود إلى بعثرة الحيويّة جزافاً‪.‬‬ ‫مطلوب منك الصبر والهدوء حتى تتسوّى األمور‬ ‫عاطفياً‪ :‬هذا الشهر يحمل أوقاتاً سعيدة على‬ ‫الصعيدين العاطفي واالجتماعي‪ ،‬ويشير الى‬ ‫دد‬ ‫وضع دقيق على صعيد العالقات العائلية ويه ّ‬ ‫بالتدهور‪ ،‬إذا لم تلجأ الى بعض التنازالت‪ .‬قد‬ ‫يطرأ ما ال يناسب أوضاعك العاطفية‬

‫الجدي‬ ‫مهنياً‪ :‬تح ّقق تطورات مذهلة في هذا الشهر‬ ‫المميّز‪ ،‬الذي يحمل اليك حلوال ً للمشكالت‬ ‫السابقة وطياً لصفحة ماضية‪ ،‬من أجل انطالقة‬ ‫دا ً‬ ‫جديدة وتعل ّم أساليب أخرى ايجابية ج ّ‬ ‫ومناسبة لعملك‬ ‫عاطفياً‪ :‬تناقش موضوعات شخصية متنوّعة‬ ‫قد تعني حياتك العائلية والمهنية واالجتماعية‪.‬‬ ‫ومهالً‪ ،‬وتعيش بعض االرباكات‬ ‫تواجه شروطاً ُ‬ ‫المتعل ّقة بنجاح مادي تسعى اليه‪ ،‬أو بانفتاح‬ ‫اجتماعي قد ُيسبّب الغيرة أو بمسائل مهنية‬ ‫تول ّد منافسة‬

‫الجوزاء‬ ‫مهنياً‪ :‬قد يحمل اليك هذا الشهر فرصاً ووعوداً‬ ‫مادية ومهنية‪ .‬تضطر الى بعض المناورات‬ ‫واعتماد أساليب ملتوية لبلوغ أهدافك‪ .‬تناضل‬ ‫وتضاعف جهودك لمواجهة بعض العراقيل‪ ،‬ما قد‬ ‫يعني تغييراً أساسياً في استراتيجية معيّنة‬ ‫عاطفياً‪ :‬أجواء هذا الشهر العاطفية متناقضة‬ ‫وصعبة التحديد‪ .‬اال ّ أنها تتحدث عن تغييرات‬ ‫تطرأ وتبدالت ومفاجآت‪ .‬ويعرف البعض لقاءات‬ ‫مهمة في حين يجدد اآلخرون صالتهم‪ .‬تزدهر‬ ‫الصداقات وتتعدد الرغبات‪ ،‬فيميل القلب الى وجوه‬ ‫كثيرة‪ ،‬وقد يحتار في الخيار‬

‫السرطان‬ ‫مهنياً‪ :‬تعاود السيطرة على أوضاعك ومزاجك أيضاً‪،‬‬ ‫فترى األمور من وجهة نظر إيجابية‪ .‬يغمرك التفاؤل‬ ‫في فترة مشجعة جداً‪ ،‬وتالقي التجاوب المطلوب‬ ‫واالهتمام الذي تستحق‪ ،‬في حين تنطلق المشاريع‬ ‫مجددا‬ ‫عاطفياً‪ :‬قد يسود الهدوء حياتك العائلية بعد‬ ‫العاصفة التي مررت بها‪ .‬تعود المياه الى مجاريها‪،‬‬ ‫ويتصرف أحد المقربين كأن شيئا لم يكن‪ .‬وقد يبذل‬ ‫الشريك جهوداً مضاعفة السترضائك وكسب إعجابك‬ ‫وتقديرك‪ .‬تفرح باجتماعات عائلية حميمة‬

‫االسد‬ ‫مهنياً‪ :‬تدخل شهراً دقيق المالمح يحمل إشارات‬ ‫دد‬ ‫المواجهة واالرتباك والوضع العام المعقد الذي يه ّ‬ ‫بنزاعات واشتباكات في بعض األمكنة والبلدان في‬ ‫العالم‪ ،‬ويشير إلى صراع حادّ قد تخوضه في هذا‬ ‫الوقت للحفاظ على سالمتك وصحتك‏وحسن سير‬ ‫أعمالك‬

‫‪www.kioskmagazine.net 62‬‬

‫الدلو‬

‫يعيدان الى نفسك السالم‪ ،‬ويشيران الى مبادالت‬ ‫إنسانية مميّزة بعد فترة من مراوحة المكان‪ .‬قد يبدأ‬ ‫دل االحوال لمصلحتك‬ ‫األسبوع جامداً روتينيّاً‪ ،‬ثم تتب ّ‬

‫الميزان‬

‫بالتحسن المستمر‪،‬‬ ‫مهنياً‪ :‬تشعر ابتداء من اآلن‬ ‫ّ‬ ‫فترتفع المعنويات وتزداد الحيوية وتكبر اآلمال‪،‬‬ ‫وتتخل ّص من مشاكل صحية‪ ،‬وتزول الحواجز‬ ‫المزعجة‪ ،‬فتقدم على إنجازات مهمة‪ ،‬وتتعامل مع‬ ‫مستجدات مفيدة لك‬ ‫عاطفياً‪:‬يقد تعيش سعادة استثنائية وتحل ّق بجاذبية‬ ‫قصوى وتخطف األنظار اجتماعياً وجماهيرياً‪ .‬تلتقي‬ ‫ب إذا كنت خالياً أو تعيش لحظات ال ُتنتسى‪.‬‬ ‫الح ّ‬ ‫تفرح بلقاء وتبادل نظرات‪ ،‬وبتواطؤ فكري مع أحد‬ ‫المرشحين لدخول قلبك‬ ‫ّ‬

‫العقرب‬

‫مهنياً‪ :‬تزول التعقيدات وتخرج فترة طويلة من‬ ‫المعاكسات‪ .‬تتخلص من مشاكل صغيرة ع ّقدت لك‬ ‫االمور‪ ،‬لكي تنفتح على أجواء مفيدة‪ ،‬فتستغنم‬ ‫الفرص وتنطلق فرحاً‪ ،‬واثقاً متأ ّمال ً بالنجاح‪ .‬تقفز الى‬ ‫االمام وتكون خطواتك تصاعدية‬

‫مهنياً‪ :‬يشير هذا الشهر الى وضع مع ّقد‪،‬‬ ‫يطالبك بمضاعفة الوقاية والحذر وقيادة السيارة‬ ‫بهدوء وتروّ‪ ،‬وحماية الذات من بعض المجازفات‬ ‫حة‪ .‬قد تكون أعصابك متوتّرة‪،‬‬ ‫واالنتباه للص ّ‬ ‫وتخضع لتجارب ثقيلة‪ .‬تواجه بعض القضايا المربكة‪،‬‬ ‫فتفتقر الى سالمة التواصل مع اآلخرين‬ ‫عاطفياً‪ :‬تبدو الظروف أكثر رقّة في المجال‬ ‫وعشق‪،‬‬ ‫ف‬ ‫العاطفي‪ ،‬وتعدك بسعادة وحب‪ ،‬ثم بشغ ٍ‬ ‫ٍ‬ ‫إذا أحسنت تقديم بعض التنازالت وقبول بعض‬ ‫خل أحد أفراد العائلة‬ ‫التسويات وتصرّفت بهدوء‪ ،‬إثر تد ّ‬ ‫بشؤونك أو بما ال يعنيه‬

‫الحوت‬ ‫كف الحظ المتعثر عن معاكستك‪ ،‬تتنفس‬ ‫مهنياً‪ :‬لقد‬ ‫ّ‬ ‫الصعداء وتشعر بارتياح أمام طريق سالكة وآمنة‪.‬‬ ‫تتسل ّق سل ّم النجاح من دون معوقات ُتذكر‪ .‬أما إذا‬ ‫كنت تودّ تقديم طلب ما أو المباشرة ببعض الخطوات‬ ‫والمبادرات أو اإلقدام على سفر وتن ّقل‪ ،‬فافعل ذلك‬ ‫هذا الشهر‬ ‫د وقع الخالف قد‬ ‫أش‬ ‫وما‬ ‫الضغوط‬ ‫أكثر‬ ‫ما‬ ‫عاطفياً‪:‬‬ ‫ّ‬ ‫يكون من االفضل عدم االختالف على ألي شيء بل‬ ‫التغاضي عن السلبيات واإلساءات‪ .‬قد تعاني من‬ ‫الفتور واإلهمال وتعتقد أن الحبيب يتجاهلك معتمداً‬ ‫إثارة الشكوك والغيرة‬

‫لبنان‪ ..‬جنة المتوسط!‬ ‫كشك المنوعات‬

‫لطالما كان لبنان وجهة سياحية أولى‬ ‫لدى العديد من الراغبين باكتشاف أيقونات‬ ‫المتوسط‪ .‬فعدا عن المناخ والطبيعة غير الموجودة‬ ‫في بلدان العالم المتنوعة‪ ،‬للبنان إرث تاريخي‬ ‫وحضاري ليس له مثيل‪ ،‬إذ تجسدت هذه الحضارة‬ ‫بالعادات والتقاليد‪ ،‬بأسلوب السهر والحياة الليلية‪،‬‬ ‫وحتى بالمطبخ اللبناني‪ .‬وال يغيب عن هذه اللوحة‬ ‫اإللهية معالم أثرية كانت نتيجة دخول ثقافات عالمية‬ ‫متنوعة تركت خلفها مجموعة من األماكن تجذب‬ ‫السيّاح‪.‬‬ ‫الرحلة السياحية في لبنان ال بد أن تبدأ من العاصمة‬ ‫«بيروت»‪ ،‬هذه المدينة القديمة التي لبست ثوب‬ ‫الحضارة وأصبحت حيويّة ناشطة عبر أسواقها‬ ‫ومطاعمها‪ ،‬باإلضافة إلى الجهة البحرية الساحرة‪،‬‬ ‫حيث األمواج لم تقاوم سحر هذه المدينة‪ ،‬فغمرتها‬

‫لبنان‪ ..‬جنة المتوسط !‪...‬‬ ‫األثار اللبنانية فهي أشهر من أن تعرف‪ ،‬فقالع «بع‬

‫مشوياته وأطباق المقبالت المتنوعة التي تعرف‬

‫بالذوق وبفن الحياة المرهف‪ .‬ويعتبر خليج «الزيتونة‬

‫لبك»‪«،‬صور»‪«،‬صيدا»‪«،‬عمجر»‪«،‬جبيل»‪ ...‬تنقلك‬

‫بالمازة بفضل انتشار البنانيين في كل أنحاء العالم‪.‬‬

‫باي» مزيجا من التصميم الغربي واألصالة الشرقية‪،‬‬

‫عصر إلى آخر دون أن تدري‪ ،‬فالرحلة إلى هذه‬ ‫من‬ ‫ٍ‬

‫ويعتبر الطعام اللبناني من أفضل األطعمة الصحية‬

‫فتنقسم المطاعم والمقاهي على هذا الخليج بين‬

‫القالع مألى بصور لبنان الطبيعية الخال ّقة‪ :‬ثنائية‬

‫الستعماله المواد الصحية مثل زيت الزيتون الثوم‬

‫أجنبية وأخرى عربية‪.‬وليس بعيدا عن وسط مدينة‬

‫البحر والجبل‪ .‬وأصبحت هذه األمكنة مراكز إقامة‬

‫الليمون الخضراوات المشكلة‪ .‬تأثر المطبخ اللبناني‬

‫بيروت‪ ،‬شارع «الحمرا» الذي يحيي العصر الذهبي‬

‫مهراجانات عالمية تجعل من لبنان خالل فصل الصيف‬

‫بطرق طهي من ثقافات مطبخية عبر العصور مثل‬

‫للبنان عبر الجو العام الذي يخلقه‪ :‬من أبنية قديمة‬

‫منزل ألهم الفنانين والمبدعين العرب واألجانب‪،‬‬

‫المطبخ العثماني‪ ،‬والمطبخ العربي والمطبخ الشرق‬

‫إلى مقاهي عربية وتراثية والتي يزيدها ان حماسا‬

‫وسيقام حوالي ‪ 10‬مهرجانات عالمية خالل صيف‬

‫أوسطي وبخاصة مطبخ البحر األبيض المتوسط‪ ،‬إال‬

‫البارات التي تتضاعف يوما تلو اآلخر‪ .‬وال تختلف أجواء‬

‫‪ .2014‬وقد يكون أهم جاذب سياحي للبعض هو‬

‫أن حب اللبنانيين للمرح ولذة الطعام أضاف العديد‬

‫سهر شارع «الحمرا» عن شوارع السهر األخرى‬

‫المطبخ اللبناني الذي ال يخلو من الدقة والشاعرية‪،‬‬

‫الموجورة في بيروت‪ ،‬كالجميزة واألورغواي‪.‬أما حصة‬

‫فحصل المطبخ اللبناني على شهرة عالمية وبخاصة‬

‫من خاصيتهم التي جعلت المأكوالت مميزة‪.‬‬

‫‪Luxury KIOSK‬‬

‫‪favour the better-equipped beach clubs offer-‬‬

‫‪Anti-Lebanon range in the Bekaa Valley, the‬‬

‫‪ing sun loungers, showers, pools and cafes‬‬

‫‪spectacular ruins of Baalbeck are arguably one‬‬

‫‪and restaurants such as those offered at the‬‬

‫‪of the most impressive examples of surviving‬‬

‫‪Lebanon things to see‬‬ ‫‪and do‬‬

‫‪Riviera Beach Lounge.‬‬

‫‪Phoenician and Greco-Roman architecture in‬‬

‫‪Al Shouf Cedar Nature Reserve‬‬

‫‪Palm Islands‬‬

‫‪the World. Its Temple of Jupiter is the largest‬‬

‫‪Lebanon’s largest nature reserve is home to‬‬

‫)‪A short distance off the coast, 5.5km (3 miles‬‬

‫‪Roman temple ever built.‬‬

‫‪three large cedar forests, which combine to‬‬

‫‪from the seaside city of Tripoli, is the Palm‬‬

‫‪Beirut beaches‬‬

‫‪make up a quarter of the country’s remaining‬‬

‫‪Islands Nature Reserve, a trio of uninhabited‬‬

‫‪With 225km (140 miles) of coastline, you are‬‬

‫‪cedar trees. As well as being home to an array‬‬

‫‪islands and the country’s only true islands.‬‬

‫‪never far from a stretch of beach in Lebanon.‬‬

‫‪of flora and fauna, the nature reserve is also‬‬

‫’‪Wildlife enthusiasts can observe the islands‬‬

‫‪Few cities can boast sandy beaches on their‬‬

‫‪criss-crossed with miles of hiking and biking‬‬

‫‪colony of protected Loggerhead turtles as well‬‬

‫‪doorstep but the azure waters of the Mediterra-‬‬

‫‪trails.‬‬

‫‪as large colonies of migratory birds.‬‬

‫‪nean lap much of the city’s perimeters. There‬‬

‫‪Baalbeck‬‬

‫‪are public beaches or many sun worshippers‬‬

‫‪Set on the south western slopes of the‬‬

‫‪Lebanon things to see and do‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 60‬‬

‫كشك الكلمات المتقاطعة‬

‫أفقي‬ ‫‪-1‬دولة افريقية فيها منبع النيل العظيم ‪ o‬ما يتركه السابقون لما‬ ‫يليهم (معكوسة)‬ ‫‪-2‬أعرف ‪ o‬متشابهان ‪ o‬نوع من الخضار‬ ‫‪-3‬من سفن الخليج القديمة ‪ o‬مربح‬ ‫‪-4‬أحد (مبعثرة) ‪ o‬اسم لحم مشوي معلق أصله تركي‬ ‫‪-5‬ذبح أضحية ‪ o‬يراع مبعثرة‬ ‫‪-6‬مزارع الفالحين ‪ o‬من دولة خليجية‪.‬‬ ‫‪-7‬أصدر أزيزا ‪ o‬صحافي في مؤسسة إخبارية يسافر كثيرا‬ ‫‪-8‬إذا تعدى اثنين شاع (معكوسة) ‪ o‬وحدة وزن‬ ‫‪-9‬الشركسي سلطان الديار المصرية في عصر المماليك بنى قلعة‬ ‫مشهورة في االسكندرية‪.‬‬ ‫‪-10‬قائد نادي الهالل والمنتخب السعودي سابقاً‬ ‫رأسي‬ ‫‪-1‬العب جزائري فاز بدوري أبطال أوروبا مع فريق بورتو البرتغالي‬ ‫‪-2‬داللهي على األحرار ديون ال بد من سدادها ‪ o‬من مهنته‬ ‫السقاية‪.‬‬ ‫‪-3‬البلد التي استضافت كأس العالم ‪ o 2006‬تحت أقدامها الجنة‪.‬‬ ‫‪-4‬تكلم سوءا عن شخص ما في غيابه ‪ o‬حصل على ‪ o‬متشابهان‬ ‫‪-5‬مراقب وموجه أداء العمل ‪ o‬جيب التمام في الرياضيات‬ ‫‪-6‬حضارة عريقة في أميركا الوسطى والجنوبية‪ o .‬رطب بالماء‬ ‫‪-7‬لقب المنتخب التونسي لكرة القدم‬ ‫‪-8‬جزيرة بريطانية‪.‬‬ ‫‪-9‬طير اسطوري ‪ o‬شهر بداية الربيع‬ ‫‪-10‬إماراتي حاز على جائزة أفضل العب في كأس العالم للشباب‬ ‫عام ‪2003‬‬

‫‪Idioms KIOSK‬‬

‫‪A kick in the teeth‬‬ ‫‪Meaning‬‬ ‫‪If you get a kick in the teeth, something bad happens to you or you feel‬‬ ‫‪that you’ve been treated poorly.‬‬ ‫‪For example:‬‬ ‫‪I’d just lost my job, so hearing that I had to move out of my apartment as well‬‬ ‫‪was a real kick in the teeth.‬‬ ‫‪Gerry said that being told to get out of his apartment was a kick in the teeth‬‬ ‫‪after spending so much on doing it up.‬‬

‫‪keep it under your hat‬‬ ‫‪Meaning‬‬ ‫‪If someone tells you a secret and you keep it under your hat, you don’t‬‬ ‫‪tell anyone.‬‬ ‫‪For example:‬‬ ‫‪I’ll only tell you if you promise to keep it under your hat.‬‬ ‫‪Aunt Biddy said she couldn’t possibly tell me the family secrets because she’d‬‬ ‫‪pledged on her mother’s grave to keep them under her hat.‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 58‬‬

‫ وضغطوا بشكل‬،‫وأوضح “اإلسبان خطيرون للغاية‬ ‫ ولكن في‬،‫متواصل حتى أدركوا هدف التعادل‬ ‫ وهو أمر لم يكن‬،‫ بيكيه‬،‫النهاية لعبوا بمدافع واحد‬ ‫ وقمنا باستغالل الموقف‬،‫بمقدورهم القيام به‬ .”‫لتسجيل هدف الفوز‬

‫ ونفذنا هجمات‬،‫عندما كانت الكرة بين أقدام العبينا‬ .”‫مرتدة جيدة جدا منحتنا الفوز‬ ‫ ولكن بعد‬،‫وأوضح “الهدف األول ساعدنا كثيرا‬ ‫ حارسنا كان‬.‫ذلك جاء ضغط كبير تمكنا من تجاوزه‬ .‫ وكذلك باقي الالعبين كانوا بحالة جيدة‬،‫استثنائيا‬ ‫ الذي‬،‫تجاوزنا مشكالت كبيرة مثل حالة هامشيك‬ .”‫لعب بعد تناول مضادات حيوية‬ ‫وأشار إلى أن عدم التنظيم الذي كانت تعاني منه‬

‫ المدير الفني لمنتخب‬،‫أكد جان كوزاك‬ ‫سلوفاكيا اليوم أن منتخب إسبانيا اندفع‬ ‫ التي جمعت بينهما في‬،‫هجوميا في المباراة‬ ‫ثاني جوالت دور المجموعات بتصفيات يورو‬ ‫ األمر الذي استغله فريقه ليفوز على‬، 2016 .‫حامل اللقب بهدفين لواحد‬ ‫ “لقد قمنا‬،‫ في مؤتمر صحفي‬،‫وقال كوزاك‬ ‫ كنا‬.‫باالستعداد لهذه المباراة بصورة جيدة للغاية‬ ‫ كنا بحالة جيدة‬،‫ والدفاع كان رائعا‬،‫أقوياء للغاية‬

Arsene Wenger says Arsenal will decide on Mesut Ozil’s recovery timetable Arsenal manager Arsene Wenger says the

“Then he had a scan and it was bad news. We

“For Ramsey it’s day 13 today (Thursday) and

club will “follow our own recommenda-

have our own specialist giving us his opinion

I think it will be day 21 before he is back into

tions” on how best to deal with Mesut Ozil’s

after reading the scan and examining Mesut.

training. Arteta may be back with the group late

recover from a knee injury.

We will follow our own recommendations.”

next week.”

The German Football Federation claimed that

Gnabry and Walcott: On the mend

Ozil was set to be out for “10 to 12 weeks”

Wenger’s injury problems continued to mount

after scans taken in Germany revealed the

after Laurent Koscielny was released from in-

midfielder suffered a “partial rupture of the

ternational duty with France after the defender

outer band of the left knee joint”, but Arsenal

suffered a minor Achilles problem.

are refusing to set a timeframe for the recovery

But there was some positive news for Arsenal

of their record signing.

after Theo Walcott and Serge Gnabry returned

The Gunners released their own statement on

to full training following knee injuries, while

the club website saying: “Wenger knows he

midfielders Aaron Ramsey (hamstring) and

will be without the 25-year-old for at least two

Mikel Arteta (calf) were also continuing their

months”.

rehabilitation on schedule.

Whatever the time frame, the Arsenal boss accepts he will have to be patient with Ozil’s

Wenger added: “Theo is not too far away now.

return to full match fitness, which could well

Serge has been out for a long, long time and

not be until the start of 2015.

Theo has also been out for nine months, so

“When he arrived with the German national

it’s good to see them back. They’ve worked

team, they didn’t think it was a lot at the start.

very hard and they’re very dedicated. They are

He was supposed to practise on Wednesday

back in the group on a daily basis and that’s

but, in the end, he said that wasn’t possible for

very good news.

him,” Wenger said.

www.kioskmagazine.net 56

Soccer KIOSK

‫إسبانيا نتيجة التغييرات الهجومية التي أجراها‬ ‫المدرب فيسنتي ديل بوسكي كان سر خسارة‬ .”‫“الروخا‬

‫كشك كرة القدم‬

‫ االندفاع الهجومي إلسبانيا منحنا الفوز‬... ‫مدرب سلوفاكيا‬

‫؟‬GTI ‫نيسان بولسار نيسمو كابوس جديد لجولف‬ ‫ فقد وضعت نيسمو مقاعد‬،‫ اما من الداخل‬.‫األحمر‬ ‫ ودواسات‬،‫ عجلة قيادة رياضية‬،‫رياضية باللون األحمر‬ ‫ ما تزال نيسان متحفظة على قوة‬، ‫ لألسف‬.‫جديدة‬ ‫ ولكنها تقول ان السيارة تحصل على نظام‬،‫المحرك‬ ‫ ستحصل فئة‬،‫ بالطبع‬،‫تعليق جديد خاص بالسباقات‬ ‫نيسمو على محرك اقوى من محرك بولسان العادي‬ .‫ حصان‬190 ‫ لتر تيربو والذي يطلق‬1.6

،‫تكبير مشتت الهواء األمامي وصبغه باللون األحمر‬ ‫وتم وضع الحواف الجانبية السفلية باللون األحمر‬ ‫ وقد وضعت‬.‫ وتم تحسين نظام الفرامل ايضا‬،‫كذلك‬ ‫ انش تجعل‬19 ‫ بجنوط‬235/35 ‫ مقاس‬R19 ‫عجالت‬ ‫ وتم تغيير تصميم الصدام‬،‫من بولسان اكثر شراسة‬ ‫ وقد وضعت‬،‫الخلفي ليشمل مخارج عوادم وسطية‬ ‫نيسمو حواف النوافذ الجانبية من الكاربون مصبوغة‬ ‫باللون األسود منتهية عند المرايا الجانبية باللون‬

‫ ولم تعتقد انها منافس‬،‫اذا لم تعجبك نيسان بولسار‬ ‫ فربما عليك إعادة التفكير‬،‫قوي لفولكس واجن جولف‬ ‫ الن قسم نيسمو قد طور الهاتشباك‬،‫مرة اخرى‬ ‫ كما تفعل نيسمو‬.‫لتصبح اجمل ورياضية بشكل أكبر‬ ‫ حسنت نيسمو إيروديناميكية‬،‫مع جميع سياراتها‬ ،‫السيارة والتي تجعل بولسار أكثر حدة بشكل واضح‬ ‫بعد ذلك تم صبغ بولسار باللون الرمادي الخاص‬ ‫ وتم‬،‫ وتم اعادة تصميم الصدام األمامي‬،‫بنيسمو‬

Nissan Pulsar and Pulsar Nismo Concept 2015 show Jekyll and Hyde for the hatch

Nissan is showing two very different sides

longer than the Golf. Power comes from a trio

sharper steering. The exterior also benefits

of its new Pulsar five-door hatchback (on

of choices. There are 1.2-liter and 1.6-liter

from big air intakes in the front bumper, a rear

the right) at the 2014 Paris Motor Show.

turbocharged gasoline engines with 113 horse-

diffuser with central exhausts, flared fenders

power and 187 hp, respectively, and a 1.5-liter

and carbon fiber trim pieces. The whole thing

On one hand you get to see the standard

diesel with 108 hp. CVTs are offered with them

is finished in satin gray with the division’s

version hoping to take the fight to popu-

all. The Pulsar is also available with a variety

traditional red trim. The interior has the same

lar European models like the Volkswagen

of safety tech, including forward emergency

motif with race seats and a three-spoke steer-

Golf and Ford Focus, but also on the stage

braking, lane departure warning and blind spot

ing wheel.

is our first glimpse at the Pulsar Nismo

monitoring. Nissan isn’t saying anything about the Nismo’s

Concept (above) that demonstrates the vehicle’s more devilish side.

However, the real excitement comes from the

engine, but a previous rumor hints that the

new Nismo Concept. Nissan is clear that it’s

company might try to take the front-wheel drive

The standard Pulsar is hoping to make a

“only a design study at this stage,” but the

Nürburgring lap record – against a growing

dent in the Euro C-segment ranks. It rides

sporty hatch imagines a flagship for the Pulsar

field. Scroll down for the official releases about

on the same platform as the Nissan Qashqai

range. It gets the full suite of Nismo goodies

both models.

crossover and is actually about 2.4-inches

with a suspension dropped to the floor and www.kioskmagazine.net 54

GMC yukon 2015

‫يرتقي كل من يوكون ويوكون دينالي‬ ‫بمقاييس الهدوء إلى مستوى آخر بفضل‬ ‫ وزجاج أبوابه المغلف بطبقة‬،‫زجاجه األمامي‬ ،‫ والعزل ثالثي الطبقات ألبوابه‬،‫بالستيكية‬ ‫ ومواد التخميد‬،‫والعزل الجديد لحيز المحرك‬ .‫المستعملة مع الصفائح المعدنية ألرضيته‬ ‫كلها تفاصيل تحد بشكل كبير من الضجيج‬ .‫وتعزز تجربة قيادة هادئة داخل مقصورته‬ ‫® الصوتي‬Bose ‫ويعزز يوكون هدوءه بفضل نظام‬

‫كشك السیارات‬

‫الفاعل الذي يلغي أي أصوات أخرى غير مرغوب‬ ‫ ونتيجة كل هذه التحسينات تعطيك أهدأ يوكون‬.‫فيها‬ .‫على اإلطالق‬ ‫إن يوكون في واقع األمر يعتبر أهدأ مركبة في فئة‬ ‫المركبات الرياضية متعددة االستخدامات حيث أنه‬ ‫ كما أن‬.‫ بالمئة‬33 ‫يقلص نسبة الضوضاء بنسبة‬ ‫يوكون دينالي يعزز هذه التجربة الهادئة بفضل المواد‬ Bose Center� ‫األصلية المستخدمة فيه ونظا م‬ ‫® وشاشة معلومات منعكسة على الزجاج‬point .‫األمامي بأربع ألوان‬

Car KIOSK

GMC Yukon 2015

INTERIOR Step inside the new 2015 Yukon Denali, and it’s quickly apparent that it sets new standards for refinement and innovation. Aluminum and wood accents look authentic because they are, while three rows of first-class seating for up to eight ensure your passengers enjoy the same style and comfort that that you do. UNCOMPROMISING FIT AND FINISH The 2015 Yukon Denali interior is the definition of uncompromised craftsmanship, comfort and capability, with an impressive list of premium features that includes: -Premium, perforated leather-appointed seating -Authentic burnished aluminum trim -Genuine Java Burl poplar wood inlays -Contrast stitching on console and doors -Heated steering wheel -Power tilt and telescoping steering column -Heated and cooled front seats -Heated second-row seats -Three distinct heating and cooling zones for maximum passenger comfort -Power-adjustable pedals

EXCEPTIONAL INTERIOR ACCOUSTICS GMC engineers concentrated on every aspect of the Yukon Denali to reduce cabin noise, resulting in uncompromised cabin quietness. Contributing innovations include: -Inlaid doors and redesigned mirrors for reduced wind noise and improved aerodynamics -Acoustic-laminated windshield and front-door windows -Triple-sealed doors -Active noise cancellation -Valved exhaust system that drastically reduces interior noise and vibration -Textile liners in front- and rear-wheel houses Center console of 2015 Yukon Denali with

-Heated second-row power-fold-and tumble bucket seats -Power-folding third-row fold-flat seats -Lit storage behind the articulating eight-inchdiagonal Color Touch Radio screen -A center console large enough for hanging folders or a laptop -Cargo management system located behind third-row seats EXTERIOR Think superior utility and towing capacity can’t come in a show-stopping package? It’s time to meet the 2015 Yukon Denali. From its aerodynamic proportions and confident new lines, to its signature Denali styling cues, this is one SUV that knows how to make a lasting impression.

INGENIOUS SEATING & STORAGE Yukon Denali is designed to offer unsurpassed luxury for your passengers and unbeatable flexibility for your cargo. Features include: -Heated and cooled driver and front-passenger seats

INFOTAINMENT & CONNECTIVITY Constant innovation means never having to compromise between luxury and convenience and the proof is in Yukon Denali’s advanced technologies, all engineered to keep you purposefully connected and in control.

www.kioskmagazine.net 52

‫كشك تكنولوجيا‬

!!!‫اتش بي حاسوب مكتبي ال يحتاج إلى مكتب‬

‫ وبفضل تقنية متطورة للمس في عدة‬.‫المحمول‬ ‫ يمكن ألكثر من مستخدم التفاعل باستخدام‬،‫نقاط‬ ‫ حيث تتاح فرصة‬،‫األلعاب وغيرها في وقت واحد‬ ‫االستمتاع باأللعاب اإللكترونية مثل مونوبولي و‬ Fingertapps ‫ وآالت‬JigsWar Puzzle‫ و‬Fingerrapps ‫الموسيقية وألعاب الكلمات وغيرها من التطبيقات‬ ‫التي يسهل التفاعل معها عند وضع الحاسوب‬ .‫بشكل مسطح‬ ‫ يستمتع‬،‫وباإلضافة إلى المشاركة في األلعاب‬ ‫األصدقاء وأفراد العائلة بمحتوى الوسائط المتعددة‬

‫أعلنت اتش بي عن طرح جهاز الحاسوب‬ ‫ أول‬، ENVY Rove20 ‫الشخصي المتنقل‬ ‫حاسوب شخصي متكامل ومتنقل تقدمه‬ ‫ يمكن استخدامه في أي مكان‬،‫الشركة‬ ‫ويسمح لألصدقاء والعائلة االستمتاع بتجربة‬ ‫ترفيهية مشتركة مع بطارية مدمجة وتصميم‬ .‫فريد وتقنية لمس متطورة‬ ‫ من اتش بي االنتقال‬ENVY Rove20 ‫يمكن لحاسوب‬ ‫بسهولة من الموقع العمودي إلى األفقي ليمنح‬ ‫المستخدم تجربة ترفيه تحاكي استخدام الحاسوب‬

Technology KIOSK

)‫ بوصة‬20( ‫ سم‬50.8 ‫ قياس‬LED ‫على شاشة‬ ‫ والتي تمنح زوايا مشاهدة‬،x 900 1600 ‫بوضوح‬ ‫ بينما تقدم‬،‫واسعة وألواناً غنية ورسومات واضحة‬ ‫ يعمل‬.‫™ صوتاً في غاية النقاء والوضوح‬Beats Audio ‫ باستخدام الجيل الرابع من‬ENVY Rove20 ‫جهاز‬ Intel ‫ وبطاقات الرسوم‬،‫™ من إنتل‬Core ‫معالجات‬ ‫ مما يجعله مثالياً لإلنتاجية‬،‫ نقاط للمس‬10‫ و‬HD ‫العالية والتجربة الترفيهية الغامرة بفضل سهولة‬ .‫التفاعل عبر اللمس‬

Verizon schedules HTC Desire 612 for October 9 debut Verizon Wireless on Tuesday announced that its next smartphone, the HTC Desire 612, will grace its network later this week. The entry-level handset is a variation of the Desire 610 and is akin to an HTC take on the Moto G LTE. Powered by Android 4.4 KitKat, the Desire 612 features a 4.7-inch HD display, an 8-megapixel rear camera and 8GB of internal storage. Oth-

er specifications include a 1.2GHz quad-core processor, a microSD expansion card slot and a 2,040mAh battery. As a bonus, this Desire is equipped for Big Red’s growing XLTE network, which means faster data speeds. Housed in a plastic shell, the Desire 612 does carry over some of the details found in the flagship HTC One M8. Present here are dual front-facing speakers (BoomSound) and

BlinkFeed, a personalized news feed delivered on the home screen. Verizon will offer the HTC Desire 612 on October 9 for free with a two-year service agreement. Verizon Edge equipment installment plans will be available, but pricing is not yet clear.

www.kioskmagazine.net 50

‫“تفاحة في اليوم تبقيك بعيدا عن الطبيب كل‬ ‫ ولكن ما‬، ‫يوم” لطالما سمعنا هذه المقولة‬ ‫مدى صحتها؟ وما الذي يميز فوائد التفاح فعال‬ ‫عن غيرها من الفواكه؟‬ ، ‫التفاح من اكثر الفواكه المتوفره على مدار السنة‬ ‫وطبعا يبقى الموسم االفضل للتفاح هو فصل الشتاء‬ . ‫حيث تكون نكهته وطعمه افضل من باقي الفصول‬ ‫ “تفاحة في اليوم تبقيك بعيدا عن‬:‫فوائد التفاح‬ ”‫الطبيب كل يوم‬ ‫ولقد اكدت الدراسات الحديثة حول فوائد التفاح غناه‬ ‫بالعديد من الفوائد المتمثلة باحتوائه على مضادات‬ ‫اكسدة قوية ومهمة في تعزيز مناعة الجسم والوقاية‬ .‫من االمراض‬ : ‫واهم فوائد التفاح صحيا‬ ‫غناه بمضادات االكسدة والمواد المغذية الضرورية‬ ‫فهو غني بمركبات‬. ‫لنمو الجسم وتعزيز مناعته‬ ‫ وبعض من مركبات الفالفونويد المهمة‬،‫الفالفونويد‬ ‫ يبيكاتشين‬، ”quercetin“ ‫في التفاح هي كيرسيتين‬ ”procyanidin B2 “ ‫ وبروسيانيدين‬،”epicatechin“ ‫ فهي ايضا تحتوي على‬، ‫ باالضافة الى ذلك‬، ‫حمض الترتريك الذي يعطي النكهة الحامضة وكل‬

5 Health Benefits of an Apple How apples can make you skinnier and 4 more health benefits of apples. My favorite thing about fall in Vermont is rambling through a nearby orchard, picking crisp, juicy apples and crunching into one, fresh off the tree. Yet apples are so commonplace that they’re almost overlooked—pushed aside by flashier superfruits, such as pomegranates and goji berries. 1. Benefit: Nutrition, straight up. Packing in quite a bit of soluble fiber (4 grams per medium apple) for a modest amount of calories (95) makes apples a filling, sweet snack. Plus, a medium apple counts as 1 cup of fruit, so after eating one you’re well on your way to meeting your daily fruit quota (around 2 cups for adults on a 2,000-calorie diet). They also are a good source of immune-boosting vitamin C (providing 14% of the Daily Value). 2. Weight Loss Apples satisfy hunger for few calories so it’s not surprising that they can be part of a healthy diet that promotes weight loss. And in a recent study, dried apples also helped participants lose some weight. Women who

ate a cup of dried apples daily for a year lost some weight and lowered their cholesterol and heart disease markers. Florida State University researchers think apples’ antioxidants and pectin (a type of fiber) are responsible for the benefits—and think that fresh apples would be even more effective. 3. Heart Health The Florida State study is not the only one to link apple consumption to heart health. Last year, the Iowa Women’s Health Study reported that, among the 34,000-plus women it’s been tracking for nearly 20 years, apples were associated with a lower risk of death from both coronary heart disease and cardiovascular disease. Some years earlier, Finnish researchers studying dietary data collected over 28 years from 9,208 men and women found that frequent apple eaters had the lowest risk of suffering strokes compared with nonapple eaters. Experts attribute the heart-healthy benefits to antioxidant compounds found in apples, which help prevent LDL cholesterol from oxidizing and inhibit inflammation. Plus, the soluble fiber in apples has also been shown to lower cholesterol levels.

What’s Up

‫هذه المركبات تساعد الجسم على التخلص من‬ ‫الجذور الحرة ويبلغ مقياس قوة مضادات االكسدة‬ ‫ جرام من التفاح الطازج‬100 ‫ لكل‬ORAC value( ‫فيه‬ .)TE 5900 100 ‫احتوائه على سعرات حرارية قليلة فتقريبا كل‬ ‫ سعرة‬50 ‫جرام من شرائح التفاح تعطينا ما يقارب ال‬ ‫ كما وانه خال من الكولسترول والدهون‬، ‫حرارية‬ .‫المشبعة‬ ‫غناه بااللياف الغذائية والمتمركز بالقشرة واشهرها‬ ‫“البكتين” والتي تساعد على منع امتصاص‬ ، ‫” في القناة الهضمية‬LDL “ ‫الكولسترول السيئ‬ ‫ جرام من التفاح تحتوي ما يقارب‬100 ‫حيث ان كل‬ ‫ كما تحفظ االلياف الغشاء‬.‫ جرام من االلياف‬2.40 ‫المخاطي للقولون من التعرض للمواد السامة‬ ‫ وهي مفيدة جدا لالشخاص المصابين‬، ‫والمسرطنة‬ . ‫باالمساك وتساعد على تنشيط االمعاء‬ C ‫يحتوي التفاح على كميات جيدة من فيتامين‬ ‫ هو احد مضادات االكسدة‬C ‫ فيتامين‬.‫وبيتا كاروتين‬ ‫ والمهمة لمقاومة االمراض‬، ‫الطبيعية القوية‬ .‫وااللتهابات وتعزيز المناعة‬ B ‫يعتبر التفاح مصدرا جيدا لمجموعة فيتامينات‬ ،)B- 6( ‫ و البيريدوكسين‬،‫ الثيامين‬:‫ مثل‬،‫المركبة‬

What’s Up KIOSK

‫حيث تلعب هذه الفيتامينات دورا مهما في عمل‬ ‫والعديد‬، ‫االنزيمات الضرورية لعملية التمثيل الغذائي‬ . ‫من الوظائف الحيوية في الجسم‬ ‫من فوائد التفاح انه يعتبر مصدرا جيدا للبوتاسيوم‬ ‫ ويحتوي التفاح ايضا على كمية‬،‫وفقيرا بالحديد‬ ‫ ومن‬.‫ الكالسيوم‬،‫ الفوسفور‬:‫صغيرة من المعادن مثل‬ ‫المعروف ان البوتاسيوم عنصر مهم من خاليا وسوائل‬ ‫الجسم يساعد على التحكم في معدل ضربات‬ .‫القلب و ضغط الدم‬ ‫واما من ناحية “سالمة االغذية “ فيفضل غسل‬ ‫التفاح جيدا قبل تناوله وذلك النه من اكثر انواع‬ ‫الفواكه التي تتعرض للمبيدات الحشرية والتي‬ ‫ كما وان‬، ‫تشمل الفسفور بيرميثرين والدي دي تي‬ ‫بعض الشركات تقوم بتلميع التفاح وتغليفه بالشمع‬ ‫العطائه مظهرا اكثر اشراقا وهنا يفضل غسل‬ ‫التفاح جيدا قبل تناوله او فركه بفرشاه ناعمة الزالة‬ ‫ ويمكن حفظ التفاح في الثالجة بدرجة حرارة‬.‫الشمع‬ . ‫مالئمة لمدة تتراوح من اسبوعين الى اربع اسابيع‬ ‫ومن الجدير ذكره بانه يجب الحذر من بذور التفاح‬ ‫ ففي حال تم‬،‫حيث انها تحتوي على مواد سامة‬ ‫تناولها بكمية كبيرة فهي تسبب تسمما كيميائيا‬ .‫للبالغين وقد تسبب الوفاة لالطفال الصغار‬

‫كشك‬

”‫“تفاحة في اليوم تبقيك بعيداً عن الطبيب كل يوم‬

4. Protect Against Metabolic Syndrome People who eat apples may be less likely to suffer from metabolic syndrome, a cluster of symptoms linked to an increased risk of heart disease and diabetes. Joyce Hendley reported in EatingWell Magazine that researchers who analyzed National Health and Nutrition Examination Study (NHANES) data, a survey of eating and health habits, found that people who had eaten apples in any form over the past day were 27 percent less likely to have symptoms of metabolic syndrome than those who didn’t. The apple eaters also had lower levels of C-reactive protein, a marker of inflammation whose presence in the blood suggests an increased risk for heart disease and diabetes. 5. Exercise Extender Eating an apple before you work out may boost your exercise endurance. Apples deliver an antioxidant called quercetin, which aids endurance by making oxygen more available to the lungs. One study showed that quercetin—when taken in supplement form—helped people bike longer.

www.kioskmagazine.net 48

:‫الطريقة‬ ‫اخلطي كل ذلك حتى تتجانس ويجب أن تكون‬ ً ‫ وقبل أن تضعيها على جسمك بلليه قليال‬،‫ثقيلة‬ .‫ ثم دل ّكي الموضع المطلوب بلطف‬،‫بالماء‬

)‫ مالعق (جليسوليد‬-3 ‫فنجان واحد حليب بودره‬)‫عصير (ليمونتان فقط‬:‫الطريقة‬ ‫ واحفظيها‬،‫اخلطي كل تلك المقادير حتى تتجانس‬ ‫ وضعي هذه الخليط بين فترة وأخرى‬،‫في الثالجة‬ ً‫ بعد تجفيفها جيدا‬،‫على المنطقة المراد تبيضها‬ ‫ وخالل أسابيع ستجدين‬،‫ ودلكيها بنعومة‬،‫من الماء‬ .‫النتيجة مذهلة‬ :‫وإليك أيضا” مقادير خلطة ثانية‬

‫يعاني الكثير من األمهات من اسوداد‬ ‫وتشققات وكلف تظهر عندهن ما بعد الوالدة‬ ‫ مما يشكل لهن‬،‫في منطقة البطن وغيرها‬ ‫ لذا نقدم‬،‫حيرة وقلقاً وإحراجاً أمام أزواجهن‬ ‫لك سيدتي خلطات سهلة وسريعة ومذهلة‬ ‫بإمكانها أن تقوم بعملية تبيض للجسم بشكل‬ :‫مبهر خالل أيام أو أسابيع إذا ما الزمت بها‬ :‫مقادير الخلطة األولى‬ ‫فنجان واحد نشا‬‫فنجان واحد ماء ورد‬‫فنجان واحد زيت زيتون‬-

How full body skin whitening at home with Lemon How facial beauty reveals itself nhienXin , 5 way full body skin whitening with lemon simple but effective home I learned this from a staff renowned spa that. If you have more spare time , I make all this up here poste for a long time . So I think , you also need the know how , the way this whole body skin whitening . Today I will share with you the secret of whitening my skin with lemon juice . Previously, to add smooth white skin , I confess also apply some creams , medicines and injections used serum on the market for skin whitening . Of course , the way my whole body skin whitening try selecting the best natural remedies . But like many people , I dare not assert that the 100 % natural remedies . By the fact , as well as many other women , I fear some of them contain preservatives . So , after the secret whisper all-natural beauty , I very reassuring . In particular , in the process of applying them at home , I see my skin become more beautiful and radiant . The skin blemishes also becoming increasingly blurred. My skin smooth , bright and beautiful to see . 1 . Conveniently located with lemon You can believe it or not you . But extracts of lemon citrus types usually contain attributes great natural skin whitening .

Therefore, the lemon juice bleaches naturally helps obscure black dots or traces . Since then giving you a whiter skin . To make good use of measures with this lemon , you make a few drops of lemon juice diluted with warm water . Then put them on the freckles about 1-2 minutes . Next, you should wash them with warm water okay . 2 . Most skin whitening ( or do I measure my skin since tanning usually ) If you have a not very bright white skin like me , you combine a teaspoon of lemon juice with a teaspoon of turmeric powder and mix well . Adding a few drops of rose water to form a thick mixture and apply on the face . At this point , you can appear yellow face . But both turmeric and lemon juice helps in removing dead skin cells and brighten skin naturally . Rose water is added to the skin and helps to smooth skin , tighten pores . 3 . How to whiten skin dry Use lemon for dry skin is a tough job . Because if not properly care for them as it will make the skin drier . However, to take care of dry skin with lemon , you can mix a teaspoon of olive oil with a teaspoon of honey and a few drops of fresh lemon juice .

After cleansing the face , apply your rub this mixture evenly over the face and massage for 2-3 minutes . Then we put on the skin for 1015 minutes before washing it off . Lemon will lighten skin and olive oil will help prevent the loss of skin moisture . Honey is a great natural ingredients to improve the skin . 4 . Whitening for oily skin Get a small bowl and add a teaspoon of oatmeal . Continue to add 2 teaspoons of lemon juice diluted to create a pasty mixture . This mask helps cleanse skin and effectively eliminates the production of excess oil to your skin clear in a long time . 5 . Skin whitening for sensitive skin While the measure beauty with lemon at home, you should also be careful when applying them on sensitive skin . Mix 1/2 teaspoon of glycerin with 1/2 teaspoon of carrot juice / apple juice or water . Now combine this juice with 3-4 drops of lemon juice . You can use a mixture of purified water to wash your face daily . Just so we saved on your skin after 15 minutes rinse with warm water okay .

www.kioskmagazine.net 46

Beauty KIOSK

)‫سكر (نصف كأس‬)‫خميرة فورية (ملعقتان‬‫زيت الزيتون‬‫عصير ليمون‬-

‫كشك الجمال‬

‫خلطات تبييض الجسم بعد الوالدة‬

‫ويقول الخبراء إنه من الضروري االنتباه إلى هذه‬ ‫األمور في حال كنت تعاني من االكتئاب دون سبب‬ :‫واضح‬ ‫ نقص بعض الفيتامينات من الجسم قد يكون سببا‬،A ‫ الفيتامين‬،‫ كنقص في الحديد‬،‫في تعكر مزاجك‬ ‫ لذلك ننصحك بإجراء فحص‬،D ‫ و الفيتامين‬3 ‫األوميغا‬ ‫للدم لتعرفي إذا كنت تعانين من نقص في إحدى‬ .‫هذه الفيتامينات‬ ‫ األصدقاء مهمين في حياة اإلنسان ولكن إذا كانت‬-

‫أسباب تقلب المزاج قد ال‬ !!!‫تعرفها‬ ‫إذا كنت تعاني من تقلب مزاجك كثيراً و‬ ‫شعورك بحالة من الحزن واالكتئاب ال تعرف‬ ‫ فسنقدم لك اليوم تفسيرا لما يحدث‬،‫سببها‬ .‫لك‬

‫كشك اليف ستايل‬

‫ كأن يتصرفوا معك‬،‫معرفة األصدقاء تؤثر سلبا عليك‬ ‫بطريقة غير مالئمة أو أن تكون شجاراتهم معك كثيرة‬ .‫فمن األفضل بالنسبة إليك أن تبتعدي عنهم‬ ‫ فاأللوان‬،‫ إن ديكور المنزل له تأثير كبير على المزاج‬‫ أما األلوان‬،‫الفاتحة لها تأثير إيجابي على النفسية‬ ‫الداكنة فتؤثر سلبا على مزاجك فما بالك إذا كنت‬ ‫ لذلك ينصحك الخبراء باختيار ألوان فتاحة‬،‫مكتئبة‬ ‫لطالء جدران بيتك وخصوصا غرفتك ألنها تجعلك‬ .‫تشعرين بالسعادة و الهدوء‬

How to Manage Your Mood Swings? The principles of taming mood swings sound

4. Avoid Illicit drugs

8. Get enough exercise

simple, but are often a challenge to incorpo-

Drugs can truly impact how we deal with life.

Exercise increases our endorphins – these are

rate into daily life. It takes effort, and unfortu-

They may give you a break from your stressors

the “happy chemicals” that circle our brains to

nately, there’s no easy pill or magic trick. Here

momentarily while you’re on a high, but the

bring us joy. Get at least 30 minutes of cardio-

are my 8 Quick and Dirty Tips to help manage

aftermath and long term health risks are just not

vascular exercise a day on most days out of each

mood swings:

worth it.

week.

5. Keep a well-balanced diet

Think of these 8 tips as a work in progress, and

1. Get enough sleep

Avoid excessive carbohydrates and processed

set goals for yourself one at a time. For instance,

Get at least 8 hours of sleep each night, and keep

foods. Eat a balanced diet consisting of a com-

in weeks 1 and 2, work on your sleeping sched-

a routine sleep-wake cycle. Don’t watch TV or do

plex carbs with a protein at each meal, along with

ule. Once you tackle that, move on to tip #2 and

anything in bed other than sex and sleep.

at least 5 servings of fruits and vegetables a day.

slowly wean off the caffeine, etc.

2. Limit caffeine

6. Drink water

Alternate Methods

Don’t drink more than one cup a day, or better

Throw away those energy drinks and any drinks

If you’ve mastered the above 8 tips, and yet find

yet, none at all, especially if you are sensitive to

with sugar. Drink plenty of water throughout the

that your moods are still out of whack, it’s time to

caffeine.

day – add a slice of lemon to make it extra zesty.

see your doctor. Your doctor will likely start with

3. Limit alcohol

7. Find a hobby

These can include counseling, anti-depressants,

Don’t drink more than one glass of red wine per

Whether it’s playing a sport, joining a yoga class,

hormones, or any other medications to address

day. Anything more can potentially influence your

learning how to bead or sew, or anything that

a chemical imbalance that your body may be

mood and interfere with sleep.

fancies you, hobbies are great outlets for our life

experiencing.

a blood test and then offer treatment options.

stressors and help keep us balanced.

www.kioskmagazine.net 44

Life Style KIOSK

‫مع العالقات المهنية المتأزمة اعمل بشكل دقيق وبناء‬

.‫ دقيقة‬٣٠ ‫نار متوسطة لمدة‬ ‫إغسلي األرز عدة مرات ثم انقعيه‬:‫ األزر‬.6 .‫ دقيقة‬٣٠ ‫لمدة‬ ‫ في قدر محضرة األرز الكهربائية ضعي الزبدة‬.7 .‫وبرش الليمون‬ ‫ أضيفي‬.‫ صفي األرز وضعي في القدر‬.8 .‫ قشر الليمون والماء‬،‫الملح‬ ‫ أقفلي غطاء محضرة األرز وإضغطي مفتاح‬.9 ‫التشغيل ودعي األرز يطهي إلى حين وقت‬ .‫التقديم‬ ‫ في طبق تقديم واسع أسكبي‬:‫ للتقديم‬.10 ‫ أسكبي الكاري في طبق تقديم عميق‬.‫األرز‬ ‫وزيني بالكزبرة المفرومة‬

Beef rendang Ingredients 1 onion, roughly chopped 1 tbsp chopped fresh ginger 1 tbsp chopped galangal (or another tbsp of the above) 1 tbsp chopped garlic 1 lemongrass stalk, tough outer layer removed and roughly chopped 1 tsp turmeric 6 long red dried chillies, soaked in water and roughly chopped 2 tbsp sunflower oil 1 cinnamon stick 6 cardamom pods 650g/1lb 7oz braising steak, cut into 2cm/1inch cubes 4 kaffir lime leaves zest of a kaffir lime or lime 400ml/14fl oz coconut milk 1 tbsp of tamarind paste or juice of a lime 50g/2oz desiccated coconut flakes coriander sprigs to garnish Preparation method 1) For the rendang paste, place the onion, ginger, galangal, garlic, lemongrass, turmeric and chillies into a food processor. Blend to form a smooth purée. 2) Heat a wok and add the oil. Fry the paste over a high heat until the paste turns darker and is highly aromatic. 3) Add the cardamom pods (crush the cardamom pods gently with the back of a spoon before frying) and the cinnamon stick broken in half and cook for another minute then add the meat.

‫طريقة التحضير‬ ‫ ضعي‬.‫ في مقالة واسعة ضعي الزيت‬.1 .‫المقالة على نار متوسطة‬ ‫ قلبي الدجاج إلى‬.‫ أضيفي البصل والدجاج‬.2 .‫أن يصبح لونه ذهبي فاتح‬ ،‫ الملح‬،‫ الفلفل‬،‫ الزنجبيل‬،‫ أضيفي الثوم‬.3 ‫ البهارات ومعجون‬،‫ الكزبرة‬،‫ الكمون‬،‫الكركم‬ .‫ قلبي لمدة دقيقة‬.‫الطماطم‬ ‫ قلبي‬.‫ في كوب مكيال ضعي الحليب والماء‬.4 ‫المواد لتخلط ثم أسكبي الحليب على خليط‬ .‫الدجاج‬ ‫ أضيفي الكريمة ودعي الدجاج يطهي على‬.5 4) Fry the meat in the paste stirring all the time, until it is well browned. 5) Pour over the coconut milk and tamarind purée and bring to a gentle simmer, add the kaffir lime leaves and zest. 6) Season with salt, stir well then reduce to a simmer. 7) Cook for between one hour and one hour and a half, stirring frequently during this time. The meat should be really tender and the sauce really reduced and rich. 8) Meanwhile toast the coconut flakes in a dry pan. Keep a close eye on this, as it will burn really quickly. It should be a lovely deep brown colour when ready. Blend to a powder in a small blender or pound in a pestle and mortar. When the rendang is ready stir into the mixture making sure it is well mixed in. 9) For the herby rice, wash the rice really well under cold water, the water will run clear when it is washed enough. Allow to drip dry Heat the oil in heavy-based saucepan that has a tight fitting lid. 10) Add the spices and fry for a minute. 11) Add the rice and fry until the grains begin to turn an opaque white. 12) Add the water and a good pinch of salt. 13) Bring to the boil then allow to bubble away until nearly all the water has been absorbed and air holes are beginning to appear. 14) At this point pop the lid on. Leave the heat on underneath for a minute (this will create lots of steam) then allow to stand for five minutes (do not remove the lid). 15) Keep warm until everything else is ready. You can hold rice like this for up to half an hour. 16) To serve, mix the herbs into the rice and

Beef rendang

divide between four warmed serving dishes. Next spoon on the rendang, finish with a few sprigs of coriander and serve immediately, garnished with the deep-fried shallots and chilli.

www.kioskmagazine.net 42

‫كشك المطبخ‬

‫مقادير وصفة كاري الدجاج مع األرز‬ :‫بالليمون‬ 4 ‫ملعقة كبيرة زيت زيتون‬ ‫ حبة متوسطة بصل مكعبات كبيرة‬2 ‫ قطعة فيليه دجاج مكعبات كبيرة‬4 ‫ فص ثوم مفروم‬4 ‫ ملعقة كبيرة زنجبيلمفروم‬1 ‫ قرن فلفل أخضر مفروم‬1 ‫ ملعقة صغيرة ملح‬1 ‫ ملعقة صغيرة كركم‬2/1 ‫ ملعقة صغيرة كمون‬1 ‫ ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة‬1 ‫ ملعقة كبيرة بهارات الكاري‬1 ‫ ملعقة كبيرة معجون الطماطم‬2 ‫ ملعقة كبيرة حليب جوز الهند‬4 ‫المجفف‬ ‫ كوب ماء‬4/1 ‫ كوب كريمة‬1 ‫ كوب كزبرة خضراء‬2/1 ‫ ملعقة كبيرة زبدة‬4 ‫ ملعقة كبيرة برش ليمون‬1 ‫ كوب أرز بسمتي‬3 ‫ ملعقة صغيرة ملح‬2 ‫ قطعة قشر ليمون‬1 ‫ كوب ماء‬4

Chef KIOSK

‫كاري الدجاج مع‬ ‫األرز بالليمون‬

‫كاري الدجاج مع األرز بالليمون‬

:‫وظائف األمالح المعدنية‬

.) ‫– المولبيريوم – الزنك – النحاس – النيكل‬

‫تدخل في تركيب خاليا وأنسجة الجسم الهيكلية‬

‫تنقسم األمالح المعدنية إلى ثالثة مجموعات‬

.‫سوائل الجسم‬

.‫مثل األسنان والعظام‬

:‫حسب وظائفها‬

.‫تدخل في تنظيم الضغط األسموزي والتوازن المائي‬

‫تكوين بعض األنزيمات والهرمونات أو تنشيطها أو‬

‫الثيروكسين كما يدخل الزنك في تركيب هرمون‬ .‫األنسولين‬ ‫المحافظة على التوازن الحمضي القاعدي في‬

‫تؤدي دورا هاما في انقباض وانبساط العضالت خاصة‬

.‫اإلسراع في عملها‬

‫ تتكون من أمالح الكالسيوم‬:‫المجموعة الرئيسية‬

.‫عضلة القلب‬

‫يدخل الفسفور في تركيب خاليا الجهاز العصبي‬

, ‫ الكلوريد‬, ‫ الصوديوم‬, ‫ البوتاسيوم‬,‫ الفسفور‬,

‫تلعب دورا في تنظيم دقات القلب وكذلك المحافظة‬

.‫وتنظيم عمله‬

.‫المغنسيوم والكبريت‬

.‫على جدار خاليا الجسم‬

‫ فالحديد يدخل في‬, ‫تدخل في تركيب خاليا الدم‬

, ‫ الحديد‬, ‫ تشمل النحاس‬:‫المجموعة المتوسطة‬

.‫لها دورا مهما في عملية النمو الطبيعي‬

.‫تركيب هيموجلوبين الدم‬

, ‫ الكوبلت‬, ‫ المنجنيز‬, ‫ الزنك‬, ‫ المنجنيز‬, ‫الكوبالت‬

‫تلعب دورا في عملية التناسل والمحافظة على‬

.‫تساعد في عملية تجلط الدم‬

.‫واليود‬, ‫ النيكل‬, ‫ الفلور‬, ‫ الكروم‬, ‫السيلنيوم‬

.‫الصحة‬

.‫تدخل في تركيب أمالح الصفراء‬

‫ توجد بكميات ضئيلة جدا في‬: ‫المجموعة النادرة‬

‫وسنتحدث في المدونة القادمة إن شاء هللا عن الماء‬

.‫تدخل في تكوين بروتينات العضالت‬

, ‫ الزرنيخ‬, ‫ البزموت‬, ‫ البورون‬, ‫الجسم وتشمل البروم‬

.‫ووظائفه واالحتياج اليومي من الماء‬

‫تشارك في تركيب الغدة الدرقية وهرمون‬

.‫ والفضة‬, ‫ الذهب‬, ‫األلمنيوم‬

toast at breakfast

helps to promote strong bones and teeth. As

are useful to those who can’t eat dairy. Dairy

-Try sprinkling seeds or nuts over a salad for

well as this, it also regulates muscle contrac-

foods, although this may be pointing out the

lunch

tion, which includes the heartbeat, so it’s pretty

obvious, include, milk, cheese, yoghurt, from-

-As a snack, dip foods such as sliced carrot

important. Inadequate calcium intake up to the

age frais, but don’t include butter or cream in

and celery into a hummus dip.

age of 25 can cause bone problems such as

the dairy category. For those who are vegan

-Have a tuna sandwich with seeded bread at

brittle bone disease and osteoporosis. This

or lactose intolerant, you can find your calcium

lunch

is most common in women as they generally

elsewhere, such as in calcium-fortified soya

-Try soy-based yogurts in place of what you

have a lower bone mass than men. In order to

milk and yogurts, dark green leafy veg such as

usually buy

absorb calcium effectively, research suggests

broccoli and spinach, almonds and some types

-Always include a portion of meat/poultry/fish

that Vitamin D is helpful. This is easy to get as

of fish.

in your main meal.

your body generates it as long as you get a

How to bring it into your diet:If you want

good amount of sunlight.

to increase the amount of calcium that you

Method: Eat Dairy Dairy: dairy is known as

How much do you need:It’s recommended

consume, then here are some ways of adding

being a good source of calcium, and dairy

for adults to aim for three portions of dairy per

it to your diet;

products are fairly easy to include in your diet.

day. If you are worried about your fat-intake

-Obvious, but pouring milk over your cereal

However for people with a lactose intolerance

then opt for low-fat versions. Here are some

-Some dried fruit contains small amounts of

or an allergy to milk, getting enough dairy in

ideas of what counts as a portion; 200ml milk,

calcium so try sprinkling some over your cereal

there diet can be more difficult, although there

250ml soya-milk with calcium, 30g cheese, 1

or eat a handful as a snack.

are many substitutes for the real thing. So lets

pot of yoghurt. Children and teenagers also

-Eat a spinach-based salad with toasted

read on to find out why it’s so important to get

need plenty of dairy in their diet since their

almonds or sesame seeds sprinkled over it.

enough dairy...

bones are still developing.

-Have a cheese sandwich for a lunch on the go.

Why it’s important:Dairy is a very good

What foods is it in: here are some foods

-Have a mug of warm milk, or hot chocolate

source of calcium. Calcium is important as it

which are either dairy foods or foods which

made with milk before bed.

www.kioskmagazine.net 40

A- ‫فيتامينات تذوب في الدهون وتشمل فيتامين‬

.‫الهيموجلوبين والكبريت الموجود في البروتين‬ :‫األمالح المعدنية‬

‫ وهذه الفيتامينات تمتاز بأنها تمتص‬. D – E – K ‫باألمعاء بوجود المادة الصفراء وتخزن في الكبد وال‬

‫تبلغ نسبة األمالح المعدنية الموجودة في الجسم‬ ‫ بعضها يحتاج لها‬.‫ من وزن الجسم‬% 6 ‫حوالي‬

‫األمالح المعدنية عبارة عن مجموعة من المواد‬

‫تتأثر بالعمليات التي تجري على الغذاء مثل الطهي‬

– ‫ الصوديوم‬- ‫الجسم بكميات كبيرة ( الكالسيوم‬

‫ وتوجد‬.‫الغير عضوية الضرورية للوظائف الحيوية‬

‫والنقع والحفظ ولكنها تتأثر بالتجفيف واألكسدة‬

‫البوتاسيوم – الماغنسيوم ) ويعتبر الكالسيوم من‬

‫األمالح المعدنية في جسم اإلنسان على شكل‬

.‫والضوء‬

‫أكثر المعادن توافرا بالجسم حيث يشكل حوالي‬

‫سائل ملحي يحتوي على عناصر مثل الصوديوم‬

.B – C ‫فيتامينات تذوب في الماء وتشمل فيتامين‬ ‫ فيتامين‬12‫ المركب يتكون من أكثر من‬B ‫فيتامين‬

.‫ من مجموع المعادن التي يحتويها الجسم‬% 4

‫ وهذه األمالح ال توجد‬.‫والبوتاسيوم والكالسيوم‬

‫وبعضها يحتاج لها الجسم بكميات قليلة ( األلمنيوم‬

‫منفردة في الجسم ولكنها تكون متعددة على هيئة‬

‫ وهذه‬.‫لها رموز مختلفة تبعا لتركيبها الكيميائي‬

– ‫– األيودين – السيلينيوم – البورون – الحديد‬

‫أمالح مثل كلوريد الصوديوم أو توجد متحدة مع بعض‬

‫الفيتامينات تلعب دورا أساسيا في عمليات التمثيل‬

‫الصفيح – الكروم – المنجنيز – الفناديوم – الكوبالت‬

‫المواد العضوية كما في حالة الحديد الموجود في‬

.‫الغذائي في الخاليا‬

Method: Eat Protein

wounds and loss of sleep.

protein-containing foods are; meat, poultry,

Protein: on vegetarians and vegans often don’t

How much do you need:The recommended

eggs, seafood, nuts, seeds, pulses and soya

consume enough protein, although this can be

daily amount for an adult women is 45g, and

products. For people who don’t eat meat,

avoided since there are vegetarian foods con-

the recommended daily amount for an adult

meat supplements are available which usually

taining lots of protein. However, most people

man is about 55.5g per day. However, opinions

contain plenty of protein. Protein from animal

do not struggle to consume enough of this food

vary on this as research is still being done to

products is best as they contain the full range

group.It is an important part of your diet as it’s

determine how much is required. This number

of important amino acids, but be aware that

vital for many functions inside the body.

also changes depending upon your lifestyle

red meat contains high levels of saturated fat

Why it’s important:It’s main function is for

and natural build and weight. If you regularly

which can lead to heart problems, as well as

growth and repair, so it’s needed for hair and

exercise or are trying to build more muscle,

this, a diet that is too high is red meat or too

nail growth, repair of nerve cells, muscle

then more protein will be required in your diet.

high in processed meat increases the chance

growth and repair, and healing injuries. A diet

If you rarely do exercise and you have a small

of developing certain cancers. Oily fish is a

which lacks protein can cause muscle dete-

build, then you won’t need as much. To make

good source of protein, and also provides good

rioration, arthritis, heart problems and organ

it easier to decide whether or not you are con-

fatty acids such as Omega 3 which reduce

failure, so it really is important to consume

suming enough protein, it’s suggested that you

the likelihood of developing a cardiovascular

enough. If you want to know whether you are

eat 2-3 portions a day. Some examples of what

disease.

deficient in protein, you should visit a doctor,

is considered a portion are: 100g meat, poultry

How to bring it into your diet: Here are some

but some of the symptoms include hair loss,

or fish, 2 eggs, 3tbsp nuts, seeds or beans.

ways of increasing your protein intake;

muscle soreness and cramps, slow healing of

What foods is it in:Some of the main

-Spread peanut or almond butter over your

www.kioskmagazine.net 38

‫ وتزيد الحاجة إلى الفيتامينات عند تغير‬.‫العامة‬ ‫الضغط الجوي ودرجة الحرارة والنشاط الرياضي وفي‬

‫ الفيتامينات ال تنتج طاقة ولكنها‬.‫عليها من الغذاء‬

‫حالة بعض األمراض كما تزيد حاجة األطفال إلى‬

‫ وتقوم الفيتامينات‬.‫تساعد في عمليات إنتاج الطاقة‬

.‫الفيتامينات‬

‫بدور نشط في الكثير من العمليات الحيوية مثل‬ ‫التمثيل الغذائي وتركيب األنزيمات ونشاط الغدد‬

:‫تقسم الفيتامينات إلى نوعين‬

.) ‫( الفيتامينات – األمالح – الماء‬

‫والجسم ال يستطيع أن يصنعها لذلك يجب الحصول‬

:‫الفيتامينات‬

‫كشك التغذیة‬

‫التغذية المتوازنة تحافظ على صحتك‬

‫الفيتامينات عبارة عن مركبات عضوية توجد في‬

‫الصماء كما أنها تزيد من كفاءة الجسم ومقاومته‬

‫األغذية بكميات قليلة ولكنها ضرورية لقيام األجهزة‬

‫لألمراض وتلعب دورا في المحافظة على الصحة‬

.‫الحيوية بوظائفها والنمو الطبيعي واستمرارية الحياة‬

Eat Fruits & Vagetables

How to Maintain a Balanced Diet

ing the goodness it provides and huge variety

but it does vary between different foods.

available in shops nowadays. So, let’s take a

What foods is it in:Well obviously it’s just

more detailed look at what this group is.

fruits and vegetables, but there are many dif-

Why it’s important:Fruits and vegetables pro-

ferent ways to consume them. For example,

vide your body with lots of vitamins and miner-

vegetable soups, tinned fruits, smoothies, fruit

als which are hard to come by in other areas of

juice, salad, dried fruit, and obviously, fresh

your diet. They also have a high water and low

food. In order to get the most goodness out of

It’s important to make sure that your diet

fat content so are a good choice for snacks.

them, they are best eaten raw, or vegetables

is well balanced in order to achieve good

Research has shown that a diet which lacks in

should be cooked by steaming them rather

health, and avoid long term diseases and

this group of food can lead to diseases such

than boiling.

illnesses. As our lives become busier, this

as heart disease and even some cancers! A

How to bring it into your diet:The easi-

can become more difficult. However, this

lack of it can also lead to high blood pressure

est way to raise the amount of fruit and veg

article will try to help you to understand the

and various vitamin deficiencies which result

that you eat is to snack on them rather than

components of a balanced diet, why it’s im-

in a lowered immune system, and sometimes

chocolate and crisps. But as well as that, here

portant, and how to apply this information

long-term illness. So as you can see, it’s pretty

are some simple ways to include fruits and

to your everyday life. This article discusses

important.

vegetables in your diet;

the 3 major food groups. Get started with

How much do you need:As you probably

-Glass of fresh fruit juice with your breakfast.

Step 1 below to get on your way to main-

know, the general guideline is to eat at least

-Berries or other fruit sprinkled over your

taining a healthy, balanced diet.

five portions per day. These portions must be

breakfast cereal.

of five different fruits and vegetables to make

-Portion of dried fruit as a mid-morning snack

Method :Eat Fruits and Vegetables

sure that you get a variety of vitamins and

-A salad with your lunch

Fruit and vegetables: Despite this being one

minerals. To get the best variety, choose ones

-A portion of steamed vegetables with your

of the most important food groups, and having

which are different colours, as generally, differ-

evening meal

many health benefits, studies have shown that

ent colours give you different things. But how

-Sweet fruit such as strawberries as a desert.

the majority of the population aren’t eating

much is in a portion? A quick way to decide is

enough of them. This is surprising consider-

to count one generous handful as a portion,

www.kioskmagazine.net 36

Nutrition KIOSK

How to Maintain a Balanced Diet

‫ حيث يساعد العسل على تنقية‬،‫والبشرة عديدة‬ ‫البشرة ويستخدم لعالج حب الشباب بصفته يحتوي‬ ‫ وبهذا يدخل‬،‫على خصائص تجعله مضادا للبكتيريا‬ ‫في صناعة العديد من المراهم والمستحضرات‬ ‫التجميلية والكريمات والصابون الذي يساعد على‬ .‫نضارة البشرة‬ ‫كما ويدخل العسل في تحضير العديد من المراهم‬ ‫ حيث يفيد في عالج‬،‫المستخدمة في عالج العيون‬ .‫التهابات الجفون والقرنية وتقرحاتها‬

‫ مما يجعله مفيدا في عالج‬،‫بيروكسيد الهيدروجين‬ ‫ وتطهيرها ومنع الجراثيم‬،‫الجروح وتخفيف االلم‬ ‫والبكتيريا من النمو عن طريق خلق محيط حامضي‬ .‫وبالتالي منع التهابها‬ ‫واثبتت العديد من الدراسات ان االستخدام الموضعي‬ ‫للعسل على الحروق السطحية يساعد في شفائها‬ ‫بنسبة كبيرة وفعالة والمساعدة في التئام الجروح‬ .‫بشكل اسرع‬ ‫ فوائد العسل تعود ايضا على الجلد‬-11 ‫والبشرة والعيون‬ ‫وجد ان فوائد العسل التي تعود على الجلد‬

‫ خيار جيد للرياضيين‬،‫ العسل‬-9 ‫يعتبر العسل مصدرا المداد الجسم بالطاقة ورفع‬ ‫مستوى سكر الدم (الجلوكوز ) في فترة بسيطة‬ ‫وبهذا يعتبر الخيار االمثل المداد الرياضيين بالطاقة‬ ‫ومساعدتهم على التدريب والقيام بالمجهود‬ ‫ كما وان استخدامه كمصدر للكربوهيدرات‬.‫البدني‬ ‫اثناء ممارسة الرياضة يساعد على تحسين االداء‬ ‫بشكل ملحوظ وخصوصا اثناء سباقات التحمل وركوب‬ .‫الدراجات‬ ‫ العسل وعالج الجروح والحروق‬-10 ‫يحتوي العسل على االنزيم المسؤول عن انتاج‬

‫العسل وعالج الجروح والحروق‬

Honey and the treatment of wounds and burns cough, and enter this industry in many cough

the training and physical effort. And also use it

use of honey on burns surface helps in healing

medicines.

as a source of carbohydrates during exercise

by a large and effective and help wounds heal

helps improve performance significantly, espe-

faster.

8- promote and increase blood hemoglobin

cially during endurance races and cycling. 11- benefits of honey is also back on the

The research found that many of the benefits of honey that has an active role in regulating

10- Honey and the treatment of wounds and

skin, and the skin and eyes

blood pressure and increase the proportion of

burns

Found that honey benefits that accrue to the

hemoglobin in it.

Honey contains an enzyme responsible for the

skin and skin many, as it helps honey to purify

production of hydrogen peroxide, which makes

the skin and is used to treat acne as contains

9- honey, a good option for athletes

it useful in the treatment of wounds and relieve

characteristics make it an anti-bacterial, and

Honey is a source of supply of energy for the

pain, and cleared and prevent germs and

this goes into the manufacture of many oint-

body and raise the level of blood sugar (glu-

bacteria from growing by creating a perimeter

ments and cosmetics, creams and soaps,

cose) in a simple and this is the best option to

of acidic and thus preventing inflammation.

which helps the freshness of the skin.

supply the energy-athletes and help them to do

And many studies have proven that the topical www.kioskmagazine.net 34

‫‪ - 1‬مصدر للطاقة للكبار والصغار‬ ‫يعتبر العسل مادة غذائية عالية القيمة وهو‬ ‫يستخدم كغذاء لالطفال والكبار وهو المادة المحلية‬ ‫الوحيدة التي ليست من صنع االنسان واستهالكها‬ ‫كغذاء ال يحتاج الى اي تدوير وتكرير‪ ،‬ويمكن ان يحفظ‬ ‫العسل لفترة طويلة عند تخزينه بالشكل الصحيح‪.‬‬ ‫ويقوم العسل بتعويض السكريات المستهلكة‬ ‫بسبب المجهود الجسمي او الذهني الذي يقوم به‬ ‫الشخص‪ .‬كما وقد يستخدم في عالج حاالت نقصان‬ ‫الوزن والنحافة‪.‬‬ ‫‪ -2‬فوائد مضادة للجراثيم والميكروبات‬ ‫العسل يشبه المضادات الحيوية حيث ان له القدرة‬ ‫على قتل العديد من الميكروبات‪ ،‬الفيروسات‬ ‫والفطريات‪ .‬كما ويتفاعل مع خاليا في الجسم الفراز‬ ‫مواد مطهرة تقلل من االلتهابات والتسممات‪.‬‬ ‫‪ -3‬تخفيض مستوى الدهنيات في الجسم‬ ‫يساهم العسل كونه قد يكون بديال للمحليات‬ ‫المكررة والمصنعة في الوقاية من العديد من مشاكل‬ ‫السمنة وامراض القلب وتصلبات الشرايين‪ ،‬حيث‬ ‫وجد ان له دور في تقليل نسبة الكوليستيرول‬

‫والدهنيات في الدم‪.‬‬

‫‪ -6‬الوقاية من السرطانات‬ ‫يحتوي العسل على الفيتامينات والمواد المضادة‬ ‫لالكسدة‪ ،‬وفي الواقع فان واحدة من مضادات‬ ‫االكسدة الفريدة من نوعها تسمى “ ‪pinocembrin‬‬ ‫“ وجدت فقط في العسل‪ .‬ومن المعروف ان مضادات‬ ‫االكسدة لها دور كبير في الوقاية من السرطان ومنع‬ ‫تكاثر الخاليا السرطانية‪ ،‬وخاصة في حاالت سرطان‬ ‫المريء والفم واالمعاء والمعدة‪.‬‬

‫‪ - 4‬الوقاية من امراض الجهاز الهضمي‬ ‫على عكس السكريات المكررة والبسيطة مثل‬ ‫السكروز ال يتخمر العسل في المعدة حيث انه ال‬ ‫يمكث طويال اذ انه سريع الهضم‪ ،‬وبهذا ال يشكل اي‬ ‫خطر لغزو جرثومي‪ .‬ويمر مباشرة من االمعاء الدقيقة‬ ‫الى مجرى الدم دون ان تسبب اي تهيج في الجهاز‬ ‫الهضمي لدينا كما يفعل السكروز‪.‬‬ ‫كما وجدت احدى التجارب السريرية ان من فوائد‬ ‫العسل انه يساعد في عالج عسر الهضم والقرحة‪،‬‬ ‫والتهابات االمعاء وكذلك عالج االمساك‪ .‬واضطرابات‬ ‫الجهاز الهضمي حيث يعمل العسل على الغاء‬ ‫الحموضة الزائدة في المعدة والتي تؤدي غالبا الى‬ ‫القرحة وقد استعمل كثيرا من االطباء العسل في‬ ‫عالج قرحة المعدة واالثنى عشر‪.‬‬

‫‪ -7‬فوائد العسل في عالج السعال‬ ‫وفقا للعديد من االبحاث فان العسل هو العالج االكثر‬ ‫فاعلية واالكثر امانا في عالج سعال االطفال من‬ ‫االدوية المستخدمة من دون وصفة طبية‪ ،‬حيث‬ ‫يساعد في ازالة البلغم والتهابات الحنجرة وتخفيف‬ ‫الكحة‪ ،‬وبهذا يدخل في صناعة العديد من ادوية‬ ‫الكحة‪.‬‬

‫‪ -5‬الحفاظ على االسنان وحماية اللثة‬ ‫يلعب العسل دورا اساسيا في الحفاظ على‬ ‫االسنان ووقايتها من التسوس ونموها السليم‪ ،‬وكما‬ ‫ان له دور في تقوية اللثة وحمايتها‪.‬‬

‫‪ -8‬تعزيز هيموجلوبين الدم وزيادته‬ ‫وجدت العديد من االبحاث ان من فوائد العسل ان‬ ‫له دور فعال في تنظيم ضغط الدم وزيادة نسبة‬ ‫الهيموجلوبين فيه‪.‬‬

‫الوقاية من أمراض اجلهاز الهضمي‬

‫‪prevention of cancers‬‬ ‫‪“pinocembrin” found only in honey. It is known‬‬

‫‪acidity in the stomach, which often lead to‬‬

‫‪Unlike refined sugars such as sucrose and‬‬

‫‪that antioxidants play a big role in the preven-‬‬

‫‪ulcers has been used by many doctors honey‬‬

‫‪simple honey does not ferment in the stomach,‬‬

‫‪tion of cancer and prevent the proliferation of‬‬

‫‪in the treatment of ulcers of the stomach and‬‬

‫‪where he did not stay long as he was quick to‬‬

‫‪cancer cells, especially in cases of cancer of‬‬

‫‪duodenum.‬‬

‫‪digest, and this does not constitute any danger‬‬

‫‪the esophagus, mouth, stomach and intes‬‬‫‪tines.‬‬

‫‪to bacterial invasion. And passes directly from‬‬ ‫‪5- maintain the teeth and protect the gums‬‬ ‫‪Honey plays a key role in maintaining the‬‬

‫‪the small intestine into the bloodstream without‬‬ ‫‪causing any irritation in the gastrointestinal‬‬

‫‪7- benefits of honey in the treatment of‬‬

‫‪teeth and prevent tooth decay and growth of‬‬

‫‪tract as does our sucrose.‬‬

‫‪cough‬‬

‫‪the sound, and also has a role in strengthening‬‬

‫‪It also found that one of the clinical trials of‬‬

‫‪According to many of the research, the honey‬‬

‫‪the gums and protection.‬‬

‫‪the benefits of honey it helps in the treatment‬‬

‫‪treatment is the most effective and safest in‬‬

‫‪of indigestion, ulcers, and inflammation of the‬‬

‫‪the treatment of children’s cough medicine‬‬

‫‪6- prevention of cancers‬‬

‫‪intestines, as well as the treatment of constipa-‬‬

‫‪used without a prescription, as it helps in the‬‬

‫‪Honey contains vitamins and antioxidants, and‬‬

‫‪tion. And disorders of the digestive tract, where‬‬

‫‪removal of phlegm and relieve sore throat and‬‬

‫‪in fact, one of the antioxidants unique called‬‬

‫‪he works on the abolishment of honey excess‬‬

‫‪www.kioskmagazine.net 32‬‬

‫ عرفها اإلنسان‬،‫فوائد العسل كثيرة‬ ‫ حيث استخدم البشر‬،‫منذ آالف السنين‬ ‫العسل بطرق متعددة سواء كغذاء‬ ‫للجسم أو كمراهم لعالج الحروق‬ . ‫وااللتهابات وغيرها من األمراض‬ ‫ حيث‬،‫يعتبر العسل مصدراً من مصادر الكربوهيدرات‬ 64 ‫ان ملعقة الطعام الكبيرة منه تمدنا بما يقارب‬ :‫ ويتكون العسل بشكل اساسي من‬،‫سعرة حرارية‬ ‫ من السكر الطبيعي (ومعظمه من الفروكتوز‬٪ 80 ‫ ونظرا لمستوى سكر الفواكه العالي فيه‬.)‫والجلوكوز‬ .‫(الفركتوز) فيعتبر العسل احلى من سكر المائدة‬ ‫ وكل ما كانت نسبة الماء اقل في‬،‫ من الماء‬18% .‫العسل تصبح نوعيته افضل‬

‫فوائد العسل‬ ‫تعرفوا عليها و‬ ‫وعلى تأثيرها‬ ... ‫باإلنسان‬

‫كشك الصحة‬

‫ من مكوناته عبارة عن معادن وفيتامينات وحبوب‬2% .‫لقاح وبروتينات‬ ‫يحتوي العسل على نسبة بسيطة من الفيتامينات‬ ،‫ الريبوفالفين‬،‫ النياسين‬،‫ الثيامين‬، B6 :‫واهمها‬ ‫ ونسب‬.‫حمض البانتوثنيك وبعض االحماض االمينية‬ ‫ الكالسيوم‬:‫قليلة من المعادن والتي تشمل‬ ‫والنحاس والحديد والمغنيسيوم والمنغنيز والفوسفور‬ ‫ كما ويحتوى على‬.‫والبوتاسيوم والصوديوم والزنك‬ ‫المواد المضادة للبكتيريا ومضادات االكسدة مثل‬ ‫ وبالطبع يعتبر خالي من الدهون‬،‫الريبوفالفينويد‬ .‫والكوليسترول‬ ‫تتعلق فوائد العسل بالعديد من الخصائص الصحية‬ :‫التي تعود على جسم االنسان واهمها‬

11 identified the usefulness of the benefits of golden honey Many benefits of honey, known to man for

vin, pantothenic acid and certain amino acids.

It also has been used in the treatment of

thousands of years, humans have used

The ratios of the few metals that include: cal-

weight loss and thinness.

honey as a variety of ways, both as food for

cium, copper, iron, magnesium, manganese,

the body or Kamrahm to treat burns, infec-

phosphorus, potassium, sodium and zinc. It

2- benefits of antibacterial and

tions and other ailments.

also has antioxidants bacteria and antioxidants

antimicrobial

Honey is a source of carbohydrates, where

such as Alriboflavinued, and of course is free

Honey-like antibiotics where that has the abil-

the large dining spoon it provides us with

of fat and cholesterol.

ity to kill many of the microbes, viruses and fungi. It also interacts with cells in the body to

approximately 64 calories, honey and consists mainly of: 80% of the natural sugar (and mostly of

Related to many of the benefits of honey

secrete disinfectants reduce inflammation and

health properties belonging to the human body

poisonings.

and the most important:

fructose and glucose). Due to the high level

3- to reduce the level of fat in the body

of fructose in it (fructose) honey is considered

1 - source of energy for adults and children

Honey may contribute to being a substitute

sweeter than table sugar.

Honey is food items of high value, which is

for refined sweeteners and processed in the

18% of the water, and all that was less than

used as food for children and adults and is

prevention of many of the problems of obesity,

the percentage of water in the honey become

the only local material that is not man-made

heart disease and Calluses arteries, where he

best quality.

and consumption of food does not require any

found that his role in reducing cholesterol and

2% of its components is a minerals and vita-

recycling, refining, and can preserve the honey

fats in the blood.

mins and pollen and proteins.

for a long time when stored properly. The com-

Honey contains a small percentage of the most

pensation honey sugars consumed because of

4 - prevention of diseases of the digestive

important vitamins: B6, thiamin, niacin, ribofla-

mental effort or bodywork done by the person.

system

www.kioskmagazine.net 30

Health KIOSK

source of energy for adults and children

.‫لتعزيز العالقات اإلنسانية بين الزمالء‬ ‫وفي هذه الحالة من الضروري أن تظهر لزميلك‬ ‫أنكم لستم فقط زمالء في العمل من أجل‬ ‫مصلحة العمل والشركة بشكل عام إال أنكم‬ .‫أصدقاء وتقدرون مشاعر بعضكم البعض‬

‫ومن األفضل أن ترسل رسالة تعزية لزميلك‬ ‫حتى تشعره بأنك فعال ً مهتم ألمر ولمشاعره‬ .‫وأنك حزين ألجله‬ ‫وال تعتبر مسألة إرسال الرسالة هي فقط‬ ً‫ضرورة من حيث االتيكيت بل إنها ضرورية أيضا‬

‫حزين ألجله وتعزيه بعد مرور الوقت على وفاة‬ .‫هذا القريب؟‬ ‫تعتبر حاالت الحزن من الحاالت التي يجب أن‬ ‫تعزز عالقات الزمالة في المكتب وتقويها ولكن‬ ‫في حال لم تكن قادراً على التصرف بالشكل‬ ‫المناسب فإنه يمكن أن يؤثر وبشكل سلبي‬ .‫للغاية على هذه العالقة‬

r desk

at you p e le s a ll e f en you

manager if you said anything inappropriate, honesty is the best policy,’ says Rob. ‘If you really hate your job, having a frank discussion could be an opportunity to improve your situation. If not, start looking for other work - just be sure to carry out your duties professionally until you can secure a new position.’

that your eyes are closing until your head suddenly jerks up. You look around furtively, hoping that none of your colleagues have noticed you nodding off...

6. You fell asleep at your desk

What isn’t so acceptable, however, is falling fast asleep,’ says Rob. ‘Is your job so boring that it literally puts you to sleep? Maybe it’s time to look for a new role that provides you

It’s three in the afternoon and you’re staring at a boring spreadsheet. You don’t even realise

‘We’ve all been there, usually after a filling lunch.

with more intellectual stimulation. ‘Perhaps your lifestyle outside of work could do with a change? If you aren’t getting enough sleep at night, your work performance will inevitably suffer. If your manager is aware of your “power napping” tell them what you plan to do to ensure it doesn’t happen again.’

www.kioskmagazine.net 28

‫العمل‬ ‫تعتبر المواقف الحزينة من أكثر المواقف التي‬ ‫قد تربك زمالء العمل ويمكن أن تؤثر بشكل‬ .‫كبير على عالقتهم‬ ‫وفي بعض األحيان قد يتوفى أحد أقارب زمالئك‬ ‫في العمل إال أن الظروف لم تسمح لك بأن‬ ‫توصل عزائك حينها؛ فكيف يمكن أن تخبره بأنك‬

‫التصرفات إال أنك ال تود أن يستمر بتقديمه‬ ‫ألنواع الحلوى واألطعمة من دون أن تفسد‬ .‫عالقتك به؟‬ ‫يمكن أن تقول لزميلك أنه على الرغم من أنك‬ ‫تحب طريقته إال أنك مضطر إلتباع نظام غذائي‬ .‫معين وال يمكنك تغيره‬

‫ويمكنك أن تقابله بذات التصرف وأن تقدم له‬ .‫نوعاً من األطعمة التي يفضل‬ ‫ولكن ما الذي يمكن أن تفعله في حال استمر‬ ‫هذا الزميل بتقديم الطعام كل يوم وبشكل‬ ‫متواصل؟ وخاصة في حال لم تعد ترغب في‬ .‫مشاركته تناول الطعام؟‬

‫عندما يتوفى أقارب أحد زمالئك في‬

‫كيف يمكن أن توصل له أنك سعيد فعال ً بهذه‬

k and n u r d t o g u o Y what s s o b e h t ld o t f the o k in h t y ll a you re job

You’re caught stealing a co-worker’s food from the fridge You took a sickie - and y o boss saw yo ur u out that night

It’s best to act quickly in this case, says Dr. Sally Ann Law, Personal and Executive Coach. ‘Send an email as soon as possible - ideally before you arrive at the office - acknowledging what happened and saying you’d like to speak in person about it as soon as possible. ‘If your boss agrees, say you can appreciate how inappropriate it seemed. Whatever you do, don’t make up an obviously fake story. Better to say you had started to feel so much better as the day went on, and that of course you had been planning to come back to work today. If the boss won’t agree to meet, put the same explanation in an email and hope for the

best.’ 4. You’re caught stealing a co-worker’s food from the fridge Petty fridge pilfering can turn into a major nuisance - especially when it’s your food that’s being raided. But what if you’re the one caught with your hand in the cookie jar? ‘If you’re caught, all you can do is apologise and ask how you can make it up to that person,’ says Sally Ann. ‘A sincere and honest apology is the best way to diffuse tension. Perhaps you can treat them to lunch out at some point or bring them a gift

of some chocolates or something you know they like as a gesture of contrition. And be sure not to do it again!’ 5. You got drunk and told the boss what you really think of the job ‘There’s a reason why some office parties don’t allow alcohol. Remember it is the office party - and not your own - even if your boss is paying for the next round of drinks,’ warns Rob Williams, an occupational psychologist and author of “Brilliant Verbal Reasoning Tests” and “Brilliant Numeracy Tests”. ‘While you should obviously apologise to your

www.kioskmagazine.net 26

‫عندما يقدم أحد الزمالء الطعام أو الحلوى‬ ‫بشكل مستمر لباقي الزمالء في المكتب‬ ‫في كثير من األحيان قد يقدم لك أحد الزمالء‬ ‫الحلوى أو أي نوع من أنواع الطعام ويعتبر هذا‬ .‫تصرف لبق وجميل من قبله‬

‫ان العمل في المكتب لساعات طويلة‬ ‫وعالقتنا مع زمالء العمل أن يخلق بعض‬ ً‫المواقف التي تكون “محرجة” أحيانا‬ .‫وسعيدة أو حزينة في األحيان أخرى‬ ‫و بإمكاننا التعامل مع المواقف السعيدة‬ ‫إال أن التعامل مع المواقف الحزينة‬ ‫و”المحرجة” يكون في أغلب األحيان‬ .ً‫صعبا‬

”‫المواقف “المحرجة‬

...‫في بيئة العمل‬ ‫كيف نواجهها؟‬

‫وبما أننا في العمل بحاجة إلى زمالئنا وبحاجة‬ ‫ألن تكون عالقتنا بهم جيدة إلى حد ما فإنه‬

‫كشك السيكولوجي‬

‫من الضروري أن نعرف كيف نجعل المواقف‬ ‫المحرجة تعزز عالقتنا بهم دون أن تؤثر عليها‬ .‫بشكل سلبي‬

..‫هل تعاني من المواقف “المحرجة” في العمل ؟‬

Psychology KIOSK

.... ‫تخلص منها و بسرعة‬

Embarrassing workplace blunders - and what you can do We all make mistakes at work, some more embarrassing than others. Whether you got drunk at the office Christmas party or were caught taking a sickie, knowing the best course of damage limitation can help save face - and your career. 1. You resigned in the heat of the moment It’s important to think about why you resigned - and get to the real reasons rather than the specific event which caused you to quit on the spot. ‘Usually there is more to it than this oneoff tipping point,’ says Colin Lloyd, Regional Director at Personal Career Management. ‘Meet with your boss and have an open and

frank exchange. Set out your concerns in a professional manner and be realistic about what can and can’t be changed. If you can reach a solution that works for both of you, then you know it’s right to stay. If not, it might be time to move on - but at least you will know it’s a measured decision, not a knee-jerk reaction.’ 2. You held a training session with your flies open/your skirt tucked in your knickers Not a lot you can do about this - it happened the good news is embarrassment is rarely fatal and people have short memories. ‘You might be the source of water cooler

humour for a couple of days, but something else more interesting or scandalous will happen and it will slip from people’s minds - while remaining at the front of yours for a lot longer,’ says Colin. ‘Try to see the funny side and if anyone says anything smile, shrug your shoulders and change the subject. If you’re concerned how it might impact on your reputation with your manager, find a piece of work you can deliver well so that’s their most recent memory of you. The good news is that this is something you will only EVER do once!’ 3. You took a sickie - and your boss saw you out that night www.kioskmagazine.net 24

.‫بأنهم يحبون أهلها وأصدقائها‬ ‫وقد يضطر الكثير من الرجال لمجالسة أهل خطيبته‬ ‫أو زوجته في بداية العالقة الزوجية مجاملتاً لكسب‬ .‫ودها‬ ‫ولكن المرأة ال تميل لمجاملة الرجل بإعجابها‬ ‫بأصدقائه أو حتى أهله حيث أنها ال تسعى‬ .‫“لتجميل” صورتها أمامه‬

‫ في‬University of New York ‫بينت دراسة لجامعة‬ ‫الواليات المتحدة على مجموعة من طالب الجامعات‬ ‫أن نسبة الطلبة الذكور اللذين كانوا يتبعون أساليب‬ ‫“مخادعة” كارتدائهم المالبس من تصميم مصممين‬ ‫عالمين استعاروها من أصدقائهم ليبدو أغنياء كانت‬ ‫أعلى من نسبة اإلناث اللواتي يتبعون مثل هذه‬ .‫األساليب‬ ‫وتبين أن الرجال يميلون إلى الكذب للتجمل أكثر‬ ‫من النساء وبشكل عام فإن العديد من الرجال قد‬ ‫“يكذبون” على زوجتهم في بداية العالقة الزوجية‬

‫إال أنه من األفضل أن ال تتجاوز هذه األكاذيب حدها‬ ‫بين الزوج وزوجته فالرجل الذي ال يستطيع االعتراف‬ ‫بخطئه سواء في العمل أم بحياته بشكل عام يمكن‬ ‫أن “يؤذي” العالقة الزوجية وقد يصبح استمرار‬ ‫العالقة صعباً خاصة في حال بدأ بإلقاء اللوم على‬ .‫زوجته كي ال يعترف هو بأخطائه‬ ”‫“من المؤكد أنني أحب عائلتك وأصدقائك‬

... ً‫أنا أحب عائلتك وأصدقائك جميعا‬

Nothing’s Wrong, I’m Fine the first place, you’re really just asking to

Our experts say this man-lie delivered over the

girlfriend this line. According to experts, this go-

be thrown this all-purpose mollifier. “Every

phone means he wants to get you off ASAP

to fib is all about avoiding drama and protecting

guy has a buddy who’s told him, ‘I answered

so he can spend more time with his buddies.

male pride. Men know they’re not as good with

this question wrong once, and my girlfriend

The thing is, even if he says it three times in a

articulating what’s happening or how they’re

wouldn’t have sex with me for a year,’ “ Gold-

night, each time he believes it, Goldsmith says.

feeling, so it’s easier for them to just keep you

smith says. This is the one safe response he

It’s like when you vow this will be your last

out of the situation. Next time he uses this line,

knows, so there’s no way he’s going to risk the

cookie…five times in a row.

give him a couple days and then ask him again

worst by straying from it. If you want an honest

if he is still bummed…and why. By then he may

opinion, go ask one of your girls instead.

Lie # 1: “Nothing’s Wrong, I’m Fine”

Lie # 2:”This Will Be My Last Beer”

A whopping 52 percent of men have told their

have figured things out.

www.kioskmagazine.net 22

‫أفضل من أن يؤكد لزوجته أن األعمال المنزلية ال‬ .”‫تهمه و”ليست من اختصاصه‬ ‫وكون الرجل يحب الظهور بالصورة االيجابية أمام‬ .‫المرأة فإنه يفضل األكاذيب “لتجميل” صورته‬ ”‫“كنت من األوائل دائماً في الصف‬ ‫من الصعب أن يعترف الرجل للمرأة التي يحب أنه‬ ‫كان طالباً كسوال ً في المدرسة وأنه رسب في‬ .‫إحدى الصفوف المدرسية‬ ‫وبشكل طبيعي فإن الرجل يحب أن يبهر المرأة التي‬ ‫أمامه وأن يظهر بأجمل صورة أمامها حتى وإن اضطر‬ .‫للكذب‬ ‫والرجال ووفقاً لطبيعتهم ال يستطيعون االعتراف‬ .‫بالخطأ وخاصة للمرأة التي يحبون‬

‫“أود مساعدتك إال أن اآلالم التي انتابتني‬ ”‫فجأة بكافة جسمي تمنعني عن ذلك‬

‫هل يعتبر الكذب فعال ً “ملح” الرجال كما هي‬ .‫المقولة السائدة؟‬

ً‫يميل معظم الرجال إلى أخذ الطريق األسهل أحيانا‬ .‫وهو الكذب‬

‫على الرغم من أن جميع الناس يمكن أن‬ ‫يكذبوا بغض النظر إن كانوا رجاال ً أم نساء إال‬ ‫أن الرجال ووفقاً لما أثبتته الدراسات يكذبون‬ ‫ألسباب قد تختلف عن تلك األسباب التي تدفع‬ .‫النساء إلى الكذب‬

‫وعندما يجد الرجل نفسه مضطراً لمساعدة زوجته‬ ‫في إتمام أعمال المنزل فإنه يميل الختراق بعض‬ .‫األكاذيب لتجنبها‬ ‫وعلى الرغم من أن الرجل يقدر عمل زوجته في‬ ‫المنزل وأنه لوال قيامها بهذه األعمال لكانت حالته‬ ‫“مؤسفة” فعال ً وانه جاهز دائماً لدعمها في هذا‬ ‫المجال إال أنه في بعض األحيان قد يميل إلى الكذب‬ .‫لتجنب مساعدتها‬

‫كشك العقول الجمیلة‬

‫ ما األكاذيب التي يقولها الرجل للمرأة؟‬..”‫لتجميل “صورته‬

‫وقد يرى الرجال أن الكذب أحياناً يمكن أن يكون‬ ‫“الزيت” الذي يساعد عجالت محرك العالقة الزوجية‬ .‫على العمل بشكل جيد‬ ‫ولكن ما هي أكثر األكاذيب شيوعاً التي يقولها‬ .‫الرجال للنساء؟‬

‫ويميل الرجل إلى اختالق األعذار التي يرى أنها‬

To beautify the “image”... what lies which a man says to a woman? The average dude fabricates something six

disapproval, even if you don’t share a bank

we’re not just talking about your relationship.

times a day—that’s twice as often as wom-

account,” Amodeo says. He could also be

If he says it often he could have an alcohol

en—and with #LiesMenTellWomen trending

dropping this fib to try to prove he’s responsi-

issue, Goldsmith says. You need to talk to him

on Twitter right now, some dudes are being

ble with money, says Barton Goldsmith, author

about how concerned you are, but watch the

called out. To try to get why guys are so

of Emotional Fitness for Intimacy. “He doesn’t

timing. “That’s definitely a conversation you

crafty, we reached out to male relationship

want you to think that if you do share funds

need to have when he’s sober,” Amodeo adds.

experts. Here are the most common whop-

down the line, he’s going to blow them all on

pers men tell their girlfriends and wives—

things like plasma TVs.”

Lie # 6: “Sorry, I Missed Your Call,”

Lie # 8: “I’m on My Way”

Lie # 5: “My Battery Died,” and

Guys usually throw you this line when you’re

Lie # 4: “I Had No Signal”

and what the real deal is behind each. Lie # 10: “I’m Stuck in Traffic” “He figures it’s much easier to just say this

making them meet you at some event they

than to try to explain the real reason he’s run-

don’t want to attend — like, say, your family re-

These three lines all mean the same thing:

ning late,” says John Amodeo, author of The

union. He’s stalling, but he’s also being pouty.

I screened your call. Why? “Often men will

Authentic Heart. “Remember, men aren’t as

Consider: He can’t exactly refuse to go without

feed you these lies because they’re afraid to

good at communicating as women are.” The

enduring serious repercussions from you, and

tell you to back off a bit, that they need a little

funny thing is, a guy will toss this line out even

he can’t very well throw a temper tantrum in

alone time,” Amodeo says. You might want to

if what held him up is perfectly legitimate. Still,

front of your pop-pop. So saying this and then

ease up on the checking in and let him miss

you shouldn’t let it slide — it’s a lie nonethe-

showing up late is his way of gaining a wee

you more.

less.

amount of control.

Lie # 9: “It Wasn’t That Expensive”

Lie # 7:”I Didn’t Have Too Much to Drink”

That”

“Men like toys, and they don’t like sensing your

This lie could point to a serious problem — and

Look, if you assail him with the question in

Lie # 3: “No, Your Butt Doesn’t Look Big in

www.kioskmagazine.net 20

Beautiful Mind KIOSK

Sorry, I Missed Your Call -I’m Stuck in Traffic

‫يتيح لك التعرّف على ناس جدد توسيع شبكة‬ ‫اتصاالتك على النت في مواقع التواصل اإلجتماعي‬ ، ‫ وكذلك توسيع شبكة اتصاالت العمل الخاص بك‬، ‫حيث يتم تبادل المعلومات والمصالح المتعلقة‬ ‫بمجال تنمية العمل مما يعود بالفائدة عليك بشكل‬ ‫ ويمكنك عبر أولئكاألشخاص اإلنضمام إلى‬، ‫أو بآخر‬ ‫ أو اإلنضمام إلى‬، ‫منظمات مهنية معينة عبر النت‬ ‫مجموعات عمل معينة تكسبك الكثير من المعارف‬ ‫ وهذا يتيح لك حضور مؤتمرات‬، ‫والخبرات الضرورية‬ ‫محلية هامة تتيح لك بالمقابل التعرّف على ناس‬ ‫ وبالتالي زيادة شبكة معارفك واتصاالتك‬، ‫جدد آخرين‬ . ‫أكثر‬ ‫تقدير الذات‬ ‫التعرّف على أشخاص جدد يجعلك تشعر بصورة‬ ‫ كالشعور بالثقة أكثر بالنفس‬، ‫أفضل اتجاه نفسك‬ ‫ خاص ًة عندما تشعر بمحبة وقبول اآلخرين لك‬، ‫ وقد يساهم أولئك‬، ‫ واهتمامهم بك وبحياتك‬، ‫األشخاص بتعزيز الجوانب اإليجابية في تقديرك لذاتك‬ ‫ فعندما يقدم أصدقائك لك دعمهم ومحبتهم‬، ‫وتشجيعهم سوف تشعر أن تقديرك لذاتك وثقتك‬ .‫بنفسك يزدادان بشكل كبير‬

‫ فالتواصل مع أشخاص يرون‬، ‫التعرّف على ناس جدد‬ ‫ وبعقلية مختلفة‬، ‫األشياء من زوايا مختلفة عنك‬ ‫ في حين‬، ‫يزيدك غنى وتنوعاً باألفكار واإلتجاهات‬ ‫عندما تحيط نفسك بأشخاص يحملون نفس العقلية‬ ‫والفكر فسوف لن ترى أبداً الجوانب األخرى ألي‬ ، ‫موضوع مطروح على طاولة المناقشة أو البحث‬ ‫ وهذا‬، ‫وستبقى آفاقك ضيقة ومحدودة المحتوى‬ ‫ حيث يحرمك‬، ‫سينعكس سلباً على شخصيتك‬ ‫ذلك القدرة على الفهم الشامل والعميق للكثير من‬ ‫ وكذلك يقلل قدرتك على حل‬، ‫قضايا الحياة المتنوعة‬ . ‫المشكالت والتكيف مع مواقف الحياة المتنوعة‬ ‫الحصول على فرص جديدة في الحياة‬ ‫التعرّف على أشخاص جدد من المحتمل أن يفتح‬ ‫ العالقات‬، ‫أمامك فرصاً جديدة سواء في مجال العمل‬ ‫ فقد تلتقي بأشخاص يشغلون‬، ‫العاطفية وغيرها‬ ‫ وقد‬، ‫مناصب هامة ولديهم فرص عمل واسعة‬ ‫تلتقي بأشخاص تجد أنه يمكنك إقامة مشاريع عمل‬ ‫ أو إقامة عالقات اجتماعية معينة‬، ‫ناجحة معهم‬ ‫تعرفك بالمقابل على عالقات أخرى تفيدك في‬ . ‫الحصول على فرص متنوعة أخرى‬ ‫توسيع شبكة التواصل عبر النت‬

Identify Why Delay Your Reaction

‫ وهذا بدوره ال يوسع فقط‬، ‫ قيمهم وتقاليدهم‬، ‫معارف الشخص إنما يوسع مداركه ووعيه في الكثير‬ ‫ مثل الوعي باختالف األنظمة‬، ‫من مجاالت الحياة‬ ‫ وبالتالي يزود‬، ‫اإلجتماعية والسياسية والدينية‬ ‫اإلنسان بالقدرة على التعامل الصحيح مع كل هذه‬ . ‫اإلختالفات‬ ‫اكتساب الفهم الصحيح‬ ‫للنفس ولسلوكيات اآلخرين قد يكون من الصعب‬ ‫أحياناً فهم لماذا بعض األشخاص الذين ينتمون‬ ‫ قد نراها‬، ‫لثقافة معينة يتصرفون بطريقة أو بأخرى‬ ‫ وبالتالي منعاً لسوء فهمهم وإعطاء‬، ‫مختلفة عنا‬ ، ‫األحكام المسبقة يمكننا التعامل معهم عن قرب‬ ‫والتواصل معهم بشكل مباشر لكي نرى ونفهم أكثر‬ ، ‫سلوكياتهم والثقافة التي تتحكم بطرق حياتهم‬ ‫ التعرف على هؤالء الناس قد‬، ‫إضافة إلى ذلك‬ ‫ واكتشاف مدى‬، ‫يدفعنا لمراقبة مفاهيمنا الخاصة بنا‬ ‫ وهذا قد‬، ‫ واكتشاف مدى عمقها‬، ‫صحتها أو خطئها‬ . ‫يدفعنا إلصالح بعض منها أو تغييرها بالكامل‬ ‫اكتشاف أفكار جديدة‬ ‫من الطبيعي أن يختلف الناس باتجاهاتهم في الحياة‬ ‫ وهنا تنشأ أهمية‬، ‫وبوجهات نظرهم وأفكارهم‬

Cool Off with Exercise

Distract Yourself Do Your Homework

more angst than waiting to give perspective to

by your schedule that you simply add it to the

6. Distract Yourself

your anger.

pile of unresolved issues.

If you turn your attention elsewhere, it will help

After you’ve cooled off, you might find:

The next time you feel extremely angry, don’t

you focus on the present moment and prioritize

-the situation wasn’t as big a deal as you

just promise yourself you’re going to deal with

your emotions.

thought.

it at a more appropriate time—pencil in alone

Think of a pleasant memory, read a book, find

-in the long run it will lead to better things for

time. Make it happen.

your happy place (or borrow Happy Gilmore if

you.

you have to).

-it will take more than an outburst to solve the

4. Cool Off with Exercise

issue.

A great outlet to reduce tension is physical

7. Do Your Homework

Or, you might find your anger was triggered by

activity: use your anger as fuel for a healthier

If you feel extremely angry because of some-

something completely different.

lifestyle.

thing that’s out of your control, like losing a

Test various workouts and figure out which are

promotion to someone else, do your homework

3. Identify Why

most effective at calming your anger. Some

before reacting. Look beyond what’s happened

Extreme anger typically stems from a build-

people prefer aggressive exercise, such as

and find out why it has. Look past someone’s

up of smaller annoyances. It’s like lighting

kickboxing or running, while others find quieter

actions and look at their intentions: most of the

a match: a person or situation rubs you the

activities more beneficial, such as walking,

time, they haven’t intended to hurt you.

wrong way and your suppressed emotions

gardening, or (gasp!) cleaning.

There are always underlying circumstances—a

flood to the surface. What’s awkward about

cause and effect—and it’s crucial to look at a

this level of anger is when it strikes: it tends to

5. Delay Your Reaction

situation from every angle so all perspectives

hit at inconvenient times, such as while you’re

If you’re in a situation where dealing with

are taken into account. Nothing diffuses anger

at work or out with loved ones.

your anger immediately isn’t an option, inhale

like logic.

The problem isn’t the delay in dealing with your

deeply. As you exhale, count to ten or repeat

If afterward you’re still angry, find out how oth-

anger, it’s when the delay turns into avoiding it

a phrase that helps you relax. Keep doing so

ers have moved on from similar situations; be

altogether. Either the initial rage subsides and

until you feel centered again.

the one to come out a better person.

you try to shrug it off, or you’re so consumed www.kioskmagazine.net 18

‫ ويكسبك أصدقا ًء‬، ‫القوقعة التي ربما صنعتها بيديك‬ ‫ وإقامة‬، ‫ فاإلنسان كائن اجتماعي بالفطرة‬، ‫إضافيين‬ ‫العالقات اإلجتماعية هي حاجة ضرورية للصحة‬ ‫ فقد توصل الباحثون في‬، ً‫النفسية والجسدية أيضا‬ ‫علم النفس واإلجتماع إلى أن تكوين الصداقات‬ ‫ وكذلك‬، ‫يساعدك على عيش الحياة فترة أطول‬ ‫ فالعالقات‬، ‫يساعد في تحسين عمل الدماغ وصحته‬ ‫اإلجتماعية الصحية تقلل من مستوى التوتر خاص ًة‬ ‫عندما يجد اإلنسان أشخاصاً يستطيع البوح لهم‬ ‫ إضافة إلى ذلك الشخص الذين‬، ‫بمشكالته وآهاته‬ ‫اعتاد على العزلة يبدو شخصاً صعب المراس ألنه‬ ‫افتقد ربما لوقت طويل أساسيات التواصل مع الناس‬ ‫والتكيف مع األنماط البشرية‬، ‫ومرونة التعامل معهم‬ . ‫المختلفة‬

ً‫اكتساب فهم أوسع للحياة عموما‬ ‫مقابلة ناس جدد يساعدك على فهم‬ ‫ كعادات‬، ‫الثقافات األخرى بصورة أعمق‬ ‫ أسلوبهم‬، ‫ طرق عيشهم‬، ‫الناس المختلفة‬ ‫ معتقداتهم‬، ‫ طرق تفكيرهم‬، ‫في الحياة‬

‫اكتساب معارف جديدة‬ ‫ال شك أن التعرّف على ناس جدد ينتمون‬ ‫مثال ً إلى ثقافات وفئات اجتماعية مختلفة‬

‫التعرّف على ناس‬ ‫جدد يجعلك أكثر‬ ‫نضجاً وقدرة على حل‬ ‫المشكالت المختلفة‬

‫قد يبدو التعرّف على ناس جدد بالنسبة‬ ‫أو غير‬، ً‫للكثيرين أمراً صعباً أو ربما مرعبا‬ ‫ في حين يكون ذلك بالنسبة‬،‫محبب‬ ً‫لفئة أخرى من الناس أمراً ممتعاً ومفيداً أيضا‬ ‫ لكن في الحقيقة ال شك أن التعرّف على‬، ‫ناس جدد له الكثير من المنافع على كافة‬ ‫المستويات سواء في تنمية الحياة اإلجتماعية‬ ‫ أو حتى في نطاق‬، ‫أو التنمية الشخصية‬ ‫ فالبقاء في البيت واإلنعزال عن العالم‬، ‫العمل‬ ‫الخارجي وقتاً طويال ً له الكثير من المنعكسات‬ ‫السلبية كالتأخر عن مواكبة الكثير من‬ ‫المستجدات في الحياة والميل إلى القوقعة‬ ‫ وفي هذا المقال نعرض أهم الفوائد‬، ‫والوحدة‬ ‫التي يمكن جنيها حقاً من التعرّف على الناس‬ . ‫وإقامة عالقات اجتماعية جيدة معهم‬ ‫الخروج من العزلة وتكوين الصداقات‬ ‫التعرّف على ناس جدد يساعدك على الخروج من‬

When You Feel Extremely

Angry

7 Things to Do When You Feel Extremely Angry When you feel extremely angry, wouldn’t

as it happens, or as a building block toward

Fester and rot.

it be amazing to throw a juvenile temper

bigger life changes. In the moment, decide

This might seem strange, but try it! The next

tantrum without someone having you

which fork in the road you should take, then

time you’re not expressing yourself, just picture

committed?

use one or more of the options below:

a little Meg Ryan on your shoulder: “Fester

I admit, when I see a kid losing his marbles in the cereal aisle, I don’t cringe. I envy.

fester fester, rot rot rot.” If you attempt to hide When You Feel Extremely Angry…

At a certain age you start holding back on the

or ignore your anger, it won’t go away. It might subside for a certain amount of time, but even-

immediacy of your emotions, and who can

1. Let it Happen

tually it will manifest itself elsewhere. Don’t

blame you? These days, being too happy is

You’ve been given a wide spectrum of emo-

apologize for or excuse your anger. You’re

considered naïve, being too sad is an auto-

tions for a reason, so use them. Suppressing

angry for a valid reason, and acknowledging it

matic clinical diagnosis, and being too angry is

your anger is unhealthy. It can lead to ulcers

is the first step toward resolving what’s bother-

a complete waste of energy. You’ve heard it all.

and heart disease, never mind the damage it

ing you.

Suck it up. Let it go. Move on.Anger isn’t worth

can do to your relationships and overall sense

it. Right? Wrong.

of well-being. When I feel extremely angry and

2. Separate Emotion from Action

Anger is the most important emotion you

find myself holding back, I just think of Meg

You’ll likely want to pull a Godzilla and destroy

have. When you’re angry, it’s a red flag that

Ryan in French Kiss:

everything in your path, but it’s important to

something needs to change, and when you’re

A healthy person is someone who express-

take a step back and feel the emotion before

extremely angry, something needs to change

es their feelings… Express, not repress…

you take action on it, especially when you feel

right now. There are two ways you can deal

You know what happens to people who

extremely angry—let the anger take its course.

with anger depending on the situation at hand:

shut everybody out? They fester. Inside.

Prematurely deciding to take action may cause

www.kioskmagazine.net 16

Relationship KIOSK

‫ فقد‬، ‫يكسبك معارف جديدة فائقة التنوع‬ ‫ وتتشارك‬، ‫تتعلم منهم مهارات جديدة‬ ‫ وتتعرف‬، ‫معهم اهتمامات وأنشطة مختلفة‬ ‫على معلومات لم تكن تعرفها من قبل‬ ‫ وكذلك ربما تتعلم منهم لغة جديدة‬، ‫ التعرّف على ناس‬، ‫ إضافة إلى ذلك‬، ً‫أيضا‬ ‫جدد يجعلك أكثر نضجاً وقدرة على حل‬ ‫ والقدرة على التعامل‬، ‫المشكالت المختلفة‬ ‫ لذلك تأكد كلما قابلت‬، ‫مع مواقف متنوعة‬ ‫أكثر أشخاصاً جدد في حياتك كلما ازدادت‬ ‫ وكلما ازددت‬، ‫معارفك في عدة مجاالت‬ .ً‫نضجا‬

‫كشك العالقات العاطفیة‬

!‫ يوسع آفاقك وينقلك لعالم جديد‬..‫مقابلة أشخاص جدد في حياتك‬

‫جزيرة تيومان‬

‫الطرق البرية‬ ‫يمكنك الدخول من طريق تيبر او السريع من جوهور‬ ‫ كما‬،‫باهرو ثم الذهاب إلى ميرسينج عبر كوتا تينجي‬ ‫يمكنك الدخول من طريق كاراك السريع من كوااللمبور‬ ‫عبر تيميرلوه وكوانتان وبيكان وكواال رومبيا وتانجونج‬ ‫ أو يمكنك اتخاذ الطريق‬.‫جيموك إلى ميسرسنج‬ ‫المزدوج السريع من كوااللمبور مرو ًرا بسيريمبان وباهوا‬ ‫وموادذام شاه وكواال رومبين وتانجونج جيموك إلى‬ .‫ميرسينج‬ ‫الوصول بالمواصالت العامة‬ ‫تتتوافر خدمة االنتقال بالحافالت السريعة من سنغافورة‬ ‫من محطة قصر سيرك نيوتن ومحطة حافالت جاالن‬ ‫ كما تتوافر الحافالت والسيارات األجرة من‬،‫سلطان‬ ‫ علمًا بأن‬.‫كوااللمبور من محطة حافالت بونداري‬ ‫ مساءًا بينما‬11.30 ‫الحافالت تغادر في تمام الساعة‬ ‫ ويقدر وقت السفر بـ‬،‫تغادرسيارات األجرة في أي وقت‬ .‫ ساعات‬6 ‫ إلى‬5

Lot G.01, Bangunan Mahkota Square, Jalan Mahkota, 25000 Kuantan, Pahang Tel: +609-517 7111 / 112 Fax: +609-517 7114

‫السفر بحرً ا‬ ‫يمكن الوصول إلى تيومان بالقارب من تانجونج جيموك‬ ‫ كما يستغرق وقت‬،‫في بهانج وميرسينج في جوهور‬ .1.5 ‫الرحلة تقريبًا‬ ‫جوا‬ ًّ ‫السفر‬ ‫ تقوم خطوط طيرن بيرجايا برحالت يومية مباشرة‬45 .‫ دقيقة من كوااللمبور وسنغافورة‬45 ‫تستغرق‬ ‫بمن يتم االتصال‬ Sabah Tourism OfficeTourism Malaysia Pahang

Tioman Island About 56km off the coast of Pahang lies Tioman Island, an alluring holiday paradise in the South China Sea. Acclaimed as one of the best island getaways in the world, Tioman was the location of the Hollywood musical, ‘South Pacific’ in 1959. According to legend, this island is the final resting place of a mythical dragon princess. The warm waters and good visibility make Tioman a paradise for divers. Discover astounding sights such as colourful Gorgonian sea fans, Staghorn corals, nudibranchs and beautifully sculptured sea sponges. Snorkellers can delight in swimming alongside huge Napoleon Wrasse, Golden Striped Trevally, Bumphead Parrotfish and shoals of Fusiliers. This island is an idyllic spot for leisurely days under the sun. Swim in its emerald waters, enjoy a stroll by the beach or be lulled to sleep by the sound of the waves. There are several villages scattered around the coastline, the larger ones being Salang, Tekek, Genting, Paya and Juara.Each village offers a different and unique atmosphere. Tioman’s verdant greenery is home to a splendid variety of plants and small animals, including butterflies, monitor lizards, deer and monkeys. Its flora and fauna have been featured in National Geographic’s documentaries. The

‫جزيرة تيومان‬

‫الوصول الى هنا‬

island’s granite formations make for excellent rock-climbing expeditions. The more adventurous can attempt to scale the sheer cliff face of the legendary Gunung Nenek Semukut or Dragons Horns. Berjaya Tioman Beach, Golf & Spa Resort offers a luxurious stay amidst a backdrop of rolling hills and scenic views. Getting Here By Road Access the Tebrau Highway from Johor Bahru and go to Mersing via Kota Tinggi. Access the Karak Highway from Kuala Lumpur through Temerloh, Kuantan, Pekan, Kuala Rompin,Tanjung Gemuk to Mersing. Alternatively take the PLUS Highway from Kuala Lumpur via Seremban, Bahau, Muadzam Shah, Kuala Rompin, Tanjung Gemuk to Mersing.

‫تقع جزيرة تيومان في بحر الصين الجنوبي على‬ ‫ األمر‬،‫ كيلو متر من سواحل والية بهانج‬56 ‫بعد‬ ‫ ويعتبرها‬،‫الذي جعلها وجهة مغرية لقضاء العطل‬ ،‫العديد واحدة من أفضل جزر الرحالت في العالم‬ ‫حيث كانت مكانًا لمدينة هوليود الموسيقية‬ .‫م‬1959 ‫«جنوب المحيط الهادي» في عام‬ ‫ فتعتبر هذه الجزيرة المالذ‬،‫وحسب بعض األساطير‬ ‫ تتميز الجزيرة بمياهها‬،‫األخير ألميرة التنين األسطورية‬ .‫الدافئة والنقية التي تجعل منها جنة للغواصين‬ ‫على هذه الجزيرة يمكنك استكشاف المعالم‬ ‫المدهشة مثل الحيوانات المرجانية ذات األلوان‬ ‫المبهجة واألحياء البحرية ومرجان ستاغورن والطحالب‬ .‫واألسفنج البحري المنحوت بشكل رائع‬ ‫هذا ويمكن للغواصين االستمتاع بالسباحة بجانب‬ ‫أسماك نابليون الضخمة واألسماك المخططة الذهبية‬ .‫واألسماك الببغائية وأفواج من أسماك فوسيليرز‬ ‫تعتبر الجزيرة مكانًا مثاليً ّا لقضاء أيام العطلة تحت أشعة‬ ‫ كما يمكنك االستمتاع بالسباحة في المياه‬،‫الشمس‬ ‫الزمردية فضال ً عن التنزه على الشاطئ أو الركون‬ ‫ هذا إلى جانب العديد‬.‫إلى النوم على أصوات األمواج‬ ‫من القرى المتناثرة على امتداد الساحل ومن أكبرها‬ .‫مساحة قرى ساالنج وتيكيك وجينتينج وبايا وجوارا‬ ‫وتتميز كل قرية من هذه القرى بالمناخ المختلف عن‬ ‫ وتعد جزيرة تيومان الخضراء‬،‫غيره والفريد من نوعه‬ ‫موطنًا يعج بمختلف النباتات والحيوانات الصغيرة من‬ ‫ وتعرض‬،‫بينها الفراشات والسحالي والظباء والقردة‬ ‫قناة ناشونال جيوجرافيك (الجغرافيا الوطنية) أفالمًا‬ ‫وثائقية تجسد الحياة النباتية والحيوانية التي تحفل بها‬ ‫ نظ ًرا لتكوينات الجرانيت بالجزيرة باتت رحالت‬.‫الجزيرة‬ ‫ ويمكن لعشاق المغامرة‬،‫تسلق الجبال أم ًرا رائعًا‬ ‫محاولة تسلق وجه المنحدرالصخري األسطوري‬ ‫ يقدم شاطئ‬.‫جونانج نينيك سيموكت أو دراجونز هورنز‬ ‫بيرجايا تيومان ومنتجع جولف آند سبا إقامة فاخرة‬ .‫وسط ستار من الهضاب الدائرية والمناظر الرائعة‬ By Air Berjaya Air operates daily direct 45-minute flights to Tioman from Kuala Lumpur and Singapore. Who To Contact Tourism Malaysia Pahang Lot G.01, Bangunan Mahkota Square, Jalan Mahkota, 25000 Kuantan, Pahang Phone: +609-517 7111 / 112 Fax: +609-517 7114

Ti om an I s l a n d

By Public Transport Express buses are available from Singapore at Newton Circus Court and Jalan Sultan Bus Station. From Kuala Lumpur, buses and taxis are available at Puduraya Bus Station. Buses leave at noon and 11.30 pm while taxis leave at any time. Estimated travel time 5-6 hours By Sea Tioman is accessible by boat from Tanjung Gemok in Pahang and Mersing in Johor. Journey time is approximately 1.5 hours.

www.kioskmagazine.net 14

‫بمن يتم اإلتصال‬ Department of Wildlife and National Parks Km 10, Jalan Cheras, 56100 Kuala Lumpur Phone: +603-90752872 Fax: +603-90752873

‫الحافلة أو سيارة األجرة‬ ‫تتوفر في جيرانتوت سيارات األجرة إلى محطة‬ ‫ كما تتوافر الحافالت‬،‫حافالت بوداريا في كوااللمبور‬ ‫إلى جيرانتوت في محطة حافالت تون راذاك في‬ ‫ يمكنك أخذ األتوبيس المحلي‬،‫ ومن هناك‬.‫كوااللمبور‬ .‫أو السيارة األجرة إلى كواال تيمبيلينج‬

Taman Negara (National Park) is the first and the oldest official Protected Area in the country, originally named King George V National Park. Declared in 1938 by the Sultans of Kelantan, Pahang and Terengganu (during King George’s Silver Jubilee), it was gazetted to preserve the land’s indigenous nature in perpetuity. The park was renamed Taman Negara after the nation gained independence in 1957. The most popular activities at Taman Negara are river cruises and jungle trekking. The canopy walk is also a must-see, offering a fantastic close up view of activity in the rainforest canopy. Observation hides are another great way to observe wildlife. Simple huts built high above the ground allow guests to stay overnight to catch opportunities to observe animals in their natural habitat. Cave exploration is also available, either by boat or by foot. Taman Negara is actually one of the oldest rainforests in the world, estimated at 130 million years old. The abundance and diversity of nature here is phenomenal, making it one of the world’s most complex and rich ecosystems.

‫يعد تامان نيجارا (المنتزه الوطني) أول وأقدم‬ ‫ وقد أطلق‬،‫منطقة محمية حكومية في البالد‬ ‫عليه قديمًا اسم منتزه الملك جورج الخامس‬ 1938 ‫ وقد ُأعلن هذه المنتزه في عام‬.‫الوطني‬ ‫على يد سالطين كيالنتان وبهانج وترينجانو‬ ‫ حيث‬،)‫(أثناء المهرجان الفضي للملك جورج‬ ‫أعلن رسميًّا للحفاظ على الطبيعة األصلية‬ ‫ كما أعيد تسمية هذا‬.‫لألرض إلى األبد‬ ‫المنتزه باسم تامان نيجارا بعد أن نالت البالد‬ .‫م‬1957 ‫استقاللها في عام‬ ‫أكثر األنشطة انتشا ًرا بالمنتزه هي الرحالت النهرية‬ ‫ ومن األماكن التي يجب‬،‫والجوالت في األدغال‬ ‫ حيث يوفر منظ ًرا رائعًا‬،‫رؤيتها ممشى كانوبي وواك‬ .‫بالقرب من األنشطة في غابات كانوبي المطيرة‬ ‫وتعتبر عمليات المراقبة بالتخفي هي الطريقة‬ ‫ وقد سمحت عمليات‬،‫األفضل لمراقبة الحياة البرية‬ ‫بناء األكواخ البسيطة فوق األرض للزوار بالبقاء أثناء‬ ‫الليل للحصول على فرص مراقبة الحيوانات في‬ ‫ كما تتوفر فرصة استكشاف الكهوف‬.‫بيئتها الطبيعية‬ .‫بالمركب أو سي ًرا على األقدام‬ ‫يعد منتزه تامان نيجارا واحدًا من أقدم المنتزهات‬ 130 ‫المطيرة في العالم حيث يقدر عمره بـ‬ ‫ كما تعتبر وفرة وتنوع الطبيعة هنا أم ًرا‬.‫مليون عام‬ ‫ األمر الذي يجعله واحدًا من أهم األماكن‬،‫استثنائيً ّا‬ .‫في العالم وأغنى األنظمة البيئية‬ ‫الوصول الى هنا‬ ‫بالقطار‬ ‫تعد كواال تامبلينج نقطة اإلنطالق لوصول المنتزه كما‬

Email: akp@wildlife.gov.my

TNegara aman

‫تامان نيجارا‬ ‫كشك السیاحة‬

‫بالقارب‬ ‫تعتبر كواال تامبلينج نقطة االنطالق بالزيارات إلى‬ ‫ ساعات بالقارب الذي تأخذه‬3 ‫ حيث تبعد‬،‫المنتزه‬ ‫إلى كواال تاهان في تمام الساعة التاسعة صباحًا‬ ‫والثالثة مساءًا يوميً ّا ما عدا أيام الجمعة حيث‬ 2.30 ‫يكون االنطالق بعد الظهر في تمام الساعة‬ ‫ كما يقدم منتجع موتيارا تامن نيجارا خدمة‬.‫مساءًا‬ ‫ دقيقة‬45 ‫الزورق البخاري السريع الذي يستغرق‬ ‫ على أن يغادر الزورق‬،‫فقط للوصول إلى كواال تاهان‬ 10.30 ‫البخاري السريع كواال تامبلينج في الساعة‬ ‫ وتعد أكثر‬.‫ مساءًا يوميً ّا‬1.30 ‫صباحًا والساعة‬ ‫البوابات وصوال ً إلى تامن نيجارا إما من جيرانتوت‬ ‫ في‬.‫ ساعات من كوااللمبور‬3 ‫وهي رحلة تستغرق‬ ‫ فيمكنك‬،‫حالة التنقل باستخدام سيارة رباعية الدفع‬ ‫أخذ الطريق األطول يمينًا حتى الوصول إلى كواال‬ ‫تاهان حيث يتعين عليك أخذ القارب لعبور سونجاي‬ .‫تاهان (نهر تاهان) للدخول إلى المنتزه‬

) ‫(المنتزه الوطني‬

Getting Here

Who To Contact

By Train

Kuala Tembeling - the jump off point for the park - is also accessible from Kuala Lumpur, Singapore or Kota Bharu (via Tumpat) by rail. Trains from these stations stop at Tembeling Halt, about half an hour’s drive to the jetty at Kuala Tembeling.

By Boat

The staging point for visits to the park is Kuala Tembeling, from which a 3-hour boat ride upriver takes you to Kuala Tahan at 9 am and 3 pm daily, except for Fridays when the afternoon departure is at 2.30 pm. Mutiara Taman Negara Resort also operates a speedboat service that takes only 45 minutes to reach Kuala Tahan. The speedboat leaves Kuala Tembeling at 10.30 am and 1.30 pm daily. The most accessible gateway to Taman Negara is either through Jerantut, a 3-hour trip from Kuala Lumpur. If you are driving a four-wheel drive vehicle, you can take the logger trail right up to Kuala Tahan, where you need to take a boat across the Sungai Tahan (Tahan River) to enter the park.

Department of Wildlife and National Parks Km 10, Jalan Cheras, 56100 Kuala Lumpur Phone: +603-90752872 Fax: +603-90752873 Email: akp@wildlife.gov.my

Taman Negara

By Bus or Taxi

Jerantut-bound taxis are available at the Puduraya Bus Terminal in Kuala Lumpur. Alternatively, buses to Jerantut are found at the Jalan Tun Razak Bus Station in Kuala Lumpur. From there, hop on a local bus or taxi to Kuala Tembeling.

www.kioskmagazine.net 12

Tourism KIOSK

‫تامان نيجارا‬

‫يمكنك الوصول أيضًا من كوااللمبور أو سنغافورة أو‬ .‫كوتا باهرو (عبر تومبات) من خالل السكة الحديدية‬ ‫يتقف القطارات القادمة من هذه المحطات في‬ ‫محطة تامبلينج حيث تبعد حوالي نصف ساعة‬ .‫بالسيارة من الميناء بكواال تامبلينج‬

K IO SK A dve rt i si ng Gui de P age Golden Arabic Page Prince Court Hospital

Alryam Travel

Albaik Restaurant

APS School

Marhaba Restaurant

IUMW University

Mahan Air

Nobel Education

Golf Travel

ELEC Traevel

HST box

ZAAP TV

City University

Nexus School

ISKL School

IUKL University

UTM University

ELEC Language

Erican Language

Charlez College

Perdana University

UNI Kl University

Royal Index

Tajin Restaurant

Suria Wholesaler

Damas Sweets

Dental Specialist

Sime Darby Health Care

MAC Clinic

Hisham Consultation

Limkokwing Uni.

Al-Aqsa Group

Rayford Migration

UNIFI Services & UGA Services

Canadian Pizza

Maneli Beauty & Dr.Moin Psychologist

Dot Grafic & UGA Services

E-man Translation & UUM Services

Skinderella Beauty

Eastern Hut Rest.

AES Forwarding

Spanta

Tourist

Pararate

Persian Travel

Palmbeach Travel

Shiraz

Nobel Education

Mahsa University

Zand

Limkokwing Uni.

MYC Migration

Mahan Air

Parsian

Page 11 - 25

Mahsa University

Page 27 - 41 Page 43 - 57 Page 59 Arabic - 23 Persian Page 9 - 21 Golden Persian Page APU University

Linking You to the Middle Eastern World www.kioskmagazine.net 10

K IOSK 37th Issue

Kiosk International Magazine Linking You to the Middle Eastern World

November 2014

Publisher....................Global kiosk Sdn . Bhd Editor........................... Kiosk editorial board Managing Director... Fereshteh Haji Gholami Contact MD..............Info@KioskMagazine.net Executive Director............Hessam Keshtdar Creative Director.................. Housam Adra Marketing Manager..........Sultan Al Lahham Marketing Coordinator.....ZAKRI BIN ALIAS International Marketing Aya Alsaadi, Helen, Sam,

Sofia, Sara

Arabic Marketing........Alyaa, Hanif, Nura Photography..................Farnoosh Saatchi Graphic Design

DOT GRAPHIC Contributors Ayad Salhab, Waled Abass, Ali Alhoumsi, Wajeh Aljundi, Majd Ashour , Ibrahem Kassem Address Global kiosk Sdn Bhd No.5, 18th Floor ,Plaza 138 , Hotel Maya Jalan Ampang, 50450 KL, Malaysia Printer: BHS Book Printing Sdn.Bhd Tel: 03-21811555 Fax: 03-21811777

Advertising: 014-2650973 Email:ads@kioskmagazine.net

Arabic Page: Akshak Magazine

Contents Tourism Kiosk Relationship

Kiosk

Beautiful Mind

Nutrition

Page

Chef

Kiosk Page 20

Psychology Kiosk Health Kiosk

Page

Kiosk

Life Style

Kiosk

Beauty

What`s Up Kiosk

Page Page

Kiosk

Page

Kiosk

Page

Kiosk

Page

Technology

Page

Car

Page

Soccer Kiosk

Page

Idoms

Page

Luxury

Kiosk

Horoscope

Kiosk

Persian Page: KIOSK International Magazine www.kioskmagazine.net

KIOSK Magazines in Kuala Lumpur International Airport Available at Kiosk Magazine Racks/Booths (Arrival Hall)

‫سفارات الدول العربیة‬ Kingdom of Saudi Arabia 4th Floor , Wisma Chines Chamber , No 258 Jalan Ampang , 50450 KL Tel: +603 4257 9825

United Arab Emirates 1, Gerbang Ampang Hilir, Off Persiaran Ampang Hilir 55000 KL Tel: +603 4253 5221

Kuwait No 229 Jalan Tun Razak, 50400 Kuala Lumpur Tel: +603 2141 0033

Lebanon No 56 Jalan Ampang Hilir, 55000 Kuala Lumpur Tel: +603 4251 6690

Kingdom Of Jordan No 2 , Jalan Kedondong, Off Jalan Ampang Hilir , 55000 KL Tel: +603 4252 1268

Qatar No 113 Jalan Ampang Hilir, 55000 Kuala Lumpur Tel: +603 4256 5552

Sultanate Of Oman 17 Jalan Kedondong Off Jalan Ampang Hilir, 55000 KL Tel: +603 4257 7378

Iraq 2 Jalan Langgak Golf, Off Jalan Tun Razak 55000 Kuala Lumpur Tel: +603 2148 0555

Algeria No 5, Jalan Mesra, Off Jalan Damai, 55000 Kuala Lumpur Tel: +603 2148 8159

Palestine No 63 Jalan U Thant, 55000 Kula Lumpur Tel: +603 4256 8905

Yemen 7Jalan Kedondong, Off Jalan Ampang Hilir, 55000 KL Tel: +603 4251 1793

Morroco Box 9, Wisma Selangor Dredging, 3rd floor, East Block, 142-b Jalan Ampang, 50450 Kuala Lumpur Tel: +603 2161 0701

Libya No 6, Jalan Madge, Off Jalan U Thant, 55000 Kuala Lumpur Tel: +603 2141 2112

Egypt No 12, Jalan Ru, Off Jalan Ampang Hilir, 55000 KL Tel: +603 4256 8184

an.

s to:

t )

Sudan No 232A, Persiaran Ampang, Off Jalan Ru, 55000 Kuala Lumpur Tel: +603 42569104

Syria No.93, Jalan U Thant, 55000 Kuala Lumpur Tel: 03 4251 6364

‫شرکات الطیران في مالیزیا‬ 0th Floor, Bangunan MAS, Jalan Sultan Ismail, 50250 Kuala Lumpur. www.malaysiaairlines.com, www.maswings.com.my Tel: 1-300-88-3000

Suite 9-03 , 9th Floor Menara Hap Seng Letter Box No. 55, Jalan P Ramlee, 50250 Kuala Lumpur www.omanair.com Tel:+603 2145 6123

79, Jalan Bukit Bintang, 55100 KL, Wilayah persekutuan, Tel: +603 2141 2676

7th Floor , UBN Tower , Jalan P.Ramlee, 50250 Kuala Lumpur Tel:+603 2031 6033

Lot9.03.01 Level 9, Pavilion KL168 Jalan Bukit Bintang,55100 KL Tel: +603 2058 5888

Business Suite, 19A-30-1, 30th Floor, UOA Center 90 Jalan Pinang, 50450 Kuala Lumpur Tel: +60 3 2164 3031

Suite 32.2, Level 32, Menara Standard Chartered, No. 30, Jalan Sultan Ismail, 50250, Kuala Lumpur, www.etihadairways.com, Tel:+603 2687 2222

5th Floor, Menara Hap Seng, Jalan P.Ramlee, 50250, Kuala Lumpur Tel : +603 2148 7500

G. Floor, Central Plaza, No. 34, Jalan Sultan Ismail, 50250 Kuala Lumpur, Malaysia Website: www.qatarairways.com Tel:+603 2118 6100

Suite 03, 2nd Floor Menara Keck Seng, 203 Jalan Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur Tel: +603 2145 6867

Unit C-11-2, Level 11 Block C, Megan Philleo Avenue No 12, Jalan Yap Guan Seng 50450 Kuala Lumpur Tel: +603 2166 4488

AirAsia Sales Office - Plaza Berjaya, Lot G027B, Ground Floor, Podium Block, Plaza Berjaya, No. 12 Jalan Imbi, Kuala Lumpur. Tel: +603 2171 9333

Have You Seen Us?

G e t yo u r l at e s t f re e c o py o f K i o s k m aga z i n e f ro m o n e o f t h e m a n y p l a c e s l i s t e d b e l o w. Distributed via 1000 distribution centres in Malaysia, Saudi Arabia, Iraq, United Arab Emirates, Syria, Lebanon and Iran. Also Available at KL International Airport. KL Town Palm Beach Travel Zand Exchange Sheffield Academy Pararate Exchange Berkeley capital Miggration Miraj Holiday Travel Arabian Oud An-najwa Travel saudi Arabian Airlines Kl Tower Maju Holiday Hisham & Associates Embassy of Iran Neshat Restaurant EMS Language Center Nayeb Restaurant Mahan Air Office Iran Air Office Erican Language Centre ELEC Langauge Centre Aryaei exchange Saba Travel Eman Translation Saba School Unique Sun Consultants Trio Restaurant Las Vacas restaurant Golestan School HLC Language Center Pars Cama Migration Dr.Moein - Psychologist Cargo Office Vista Damai Condo. Gato Hair Saloon Iranzamin Exchange Tak Travel Ravadid Consultaion Mitra Translation Amiran Travel Apadana Consultaion Rayford Migration Golden Roud Travel Boston Web College Perspolis Excange Tourist Excange Parmida Exchange Kelana Parkview Condo. Ava Restaurant Marosh Restaurant Marrakesh Restaurant Castle Restaurant Sawarabina Restaurant Ipoh Mahsa College

Mahmood Supermarket Generation Language center KLMU University NLC Language Center Villa Putri condo. Bistari condo. Kakh Restaurant Marefat School X mart Supermarket Yummy Supermarket Mont Kiara & Solaris Shisha Lounge Restaurant Plaza Mont Kiara Condo. Els Laguage Center Cold Storage KOREA Hair Saloon Maneli Beauty Saloon Bamboo Restaurant Apollonia College Persia Travel The best view Restaurant Golestan Exchange Melina Sweet Tik Supermarket Laziz Restaurant Quest Travellers Pyramid Secret Restaurant In House Restaurant Hyderabad Restaurant Red Onion Restaurant TSG Secret Garden Restaurant Barlicious Restaurant 600 Fahrenheit Restaurant Amir Carpet UV café & Restaurant Language Studio Zen Soul Saloon Yummy Restaurant Serdang Vista Impiana Supermarket Vatan Supermarket Beyt Al Jedi Bakery Middle East Restaurant Pasar Mini Baghdad Raed Khaldoon Market DastarKhan Restaurant Sibil Restaurant Five Star Market Yas Restaurant Dodge Café ES Convenion Shop Ashpaz Bashi Restaurant Half-Moon Restaurant Silk Road Restaurant Niellio

Café & Restaurant Mishaltit Restaurant AL Layali Supermarket Jordana Restaurant Auliah Bistro Restaurant Papa Restaurant Sandwich Navid supermarket Pavista Restaurant Hosanna Supermarket Top supermarket Aidin Sweet Haida Road Start Sandwich Miami Restaurant Romina Beauty Saloon King of Shisha Restaurant Gossip Restaurant Naab Supermarket Juta Mines Supermarket Vesta Restaurant De Village Supermarket Once Upon a Time Resaturant Lake View Restaurant Artimis restaurant Imec Language Center Bukit Jalil Arya Super-Market Canadian pizza Shiraz supermarket Kozet Cafe Cheras TMC College Al-Aqsa Group Rojmaan Restaurant Ucsi University Rainbow Restaurant Red Apple Restaurant Canadian Pizza ATT Travel W café Restaurant My Stor Supermarket Mahmood Supermrket 12 Bar Restaurant Saffron Restaurant Caspian Restaurant Mantissa College ELC International School LEA Language Center Bangsar Bangsar Dental Clinic Mac Beauty Clinic Truffit Hair Salon Red Onion Restaurant Times Square Paradise Reyan Restaurant Bait Al Karam Oud

Maysa Veiled Arabic Cothes Spin1 Travel Bardia Travel Tiara Circle Education Babylon saloon Crystal Travel Danata Travel Sani Fala Wood Mona-Lisa Saloon Al-Diuf Travel Sany Villa Oud Berjaya Plaza Arabian oud Sun & Sand Travel Malaysia Gate Travel Planet link Dr Tour Travel Al Majd Travel Castle Restaurant Alryam Travel Ure Net Leisure Travel S & M Education Holiday villa Sayfol School Yaran Beauty salon Rozhan Travel Kojaya Condo Persia Restaurant Chines Supermarket Sahara Oasis Restaurant Ampang Point Damas Sweet VI Academy Tarbush Restaurant Language studio El Atat Supermarket Paradise Reyan Restaurant International Creativity Center Al-tayseer Supermarket Berkat madinah Store Shin sun supermarket David Kindergarden Triple A language academy Callan Language Center Al-musafir Restaurant Wadi Hadramawt Restaurant Hadramawt Restaurant Zam Zam Supermarket Yas Supermarket Ampang bouleva Condo Niki bread Sefidari travel Agency Danesh Gostar School Edu House Language

centre Carpet Design Shop Safa Restaurant Sky Blue Bird travel Rayan Kashiha School Sahar Supermarket Alborz School Asal Supermarket Homa Travel Nayeb Restaurant Parsian Exchange Alibaba Restaurant Tehran Restaurant Al-Asad Supermarket Ampang Poit Condo. Noor Dental Clinic Axis Condo. Bukit Bintang Sarafi shiraz Inter Cultural Language School NAAB RESTAURANT Mashhad Leather Store Elc Language Center Kolbeh sharghi Resataurant Impian Language Center Bait Al Sharq Oud Shawky Travel Hadramawt Restaurant Al-Amanah Tavel Moon Lovers Restaurant Al-keramat supermarket swiss Ezy travel Zahrat Al Khaleej Oud Oud Al-Anood Oud line Arab Beauty saloon Zafran Restaurant Al-Basha Restaurant Abdul-Rahman Oud Murooj Aloud Cambodia Center Oud Sarina Agarwood oud Syriana Restaurant Marosh Restaurant Chilis Restaurant Al Taibah Supermarket Tarbush Restaurant Al Halabi Restaurant Truefitt Hair Saloon Sanaa Restaurant Al-Amar restaurant Al Bayt Restaurant Basalamah Gaharu Oud Babylon Restaurant Tajin

Restaurant Al Bayt Shamy Restaurant Middle East Supermarket Mandi hadramawt restaurant Sumer restaurant Sahara Tent Restaurant Al-Tanoor Restaurant Al-Andalus Restaurant Hadramawt Palace Restaurant Al-Rawsha Restaurant Suria Wholesaler Aswaq Al-Hayat supermarket Setapak Clc Language Center Parmida Travel Agency UGA Car Rental Awsome Language Center Al-Malok Restaurant Al-Ajiad Restaurant Arabian Supermarket Elegance Barbershop Rihan Restaurant Taj Hadramawt Restaurant Layali Hadramawt Restaurant Wadi Al Nile Restaurant Al Rokn Al Arabiya Supermarket Arabic Syria supermarket Diwan Restaurant Al-Shahbaa Restaurant Gombak Al Tayseer Supermarket Tunisian Supermarket ُSaba Palace Restaurant Al Madina Supermarket Alwaleed Supermarket Khan Baba Restaurant Rawani Hadmawt Restaurant Islamic University (IIUM) Jalan Jelatek Al Sayyad Restaurant Clc Language Center Saba Restaurant Hair saloon studio Top7 Laundry El Omda Restaurant Al Jabban Supermarket Geomatika College Sunway Sunway University SLC Language Center Um University Tarbush Restaurant Al-Bustan Restaurant Sam Hadramawt Restaurant

Subang Horestco Furniture Hosanna Supermarket Nayeb Restaurant Yemen Supermarket Al-Shamia Restaurant Al-Shamia Supermarket Sinbad Restaurant Kajang Al-Taghziah Supermarket Al Abraj Restaurant Hadramawt Restaurant Ali Supermarket Halo Halo Supermarket UKM University 44 Supermarket Tarablous Supermarket Alieila Super Cyberjaya Limkokwing University Mmu University Hammurabi Restaurant Nexus International School Pizza Pizza Restaurant Sultan Restaurant Noor Al Sham Restaurant Al-Mukalla Restaurant Marhaba Restaurant La Vida Restaurant Arian Supermarket Saba Restaurant Shamana Syria Restaurant Mmu University Al-Rayan Restaurant Sana’a Restaurant Al-kabsa Restaurant Al-Baraka Restaurant AlBustan Restaurant Khayam-e-Basera Restaurant Mahan Global Sdn.Bhd Red onion Restaurant Embassies United Arab Emirates Kuwait Egypt Saudi Arabia Qatar Iran Yemen Iraq Lebanon Morocco Libya Sudan Syria

37 Issue 37 | November 2014 KDN:PQ/PP1505(17559)(5)

FREE COPY

K IOSK Linking You to the Middle Eastern World

The Preferred Middle - Eastern Magazine In Malaysia

‫ مجلة شهرية مرخصة من الحكومة الماليزية‬- ‫مجلة أكــشــاك العالمية‬

Tioman Island 7 Things to Do When You Feel Angry 10 Lies Men Tell Women !!!

‫ قمة السحر والجمال‬... ‫جزيرة تيومان‬ ...‫المواقف “المحرجة” في بيئة العمل‬ ‫التغذية المتوازنة تحافظ على صحتك‬

The Highest Circulated Triple Language Magazine (Arabic-Persian-English)-Distributed via 1000 Distribution Centres in Malaysia, Saudi Arabia, Iraq, United Arab Emirates, Syria, Lebanon and Iran. Also Available at KL International Airport.

Akshak Magazine