Весна 2015 г., № 8
Корпоративное периодическое издание ЗАО «Московская Пивоваренная Компания»
Новости: 2 І Британское золото для российского эля Наш завод: 4 І Вторая жизнь воды
за
Наша команда: 5 І Искусство встречать гостей 5 І Новости Учебного центра 5 І Советы тренера: Майкл Делл
Новости партнеров: 6 І Успехи в Тюменской области Наша жизнь: 8 І Культурная территория
: т е т с а р д о в
о л а ч о а н новог па а т э Завод Московской Пивоваренной Компании уже много лет производит так любимые отечественным потребителем напитки. Несмотря на то, что дела идут в гору, компания не стоит на месте: практически каждый сезон в ее портфеле появляются новые продукты. Они, в свою очередь, требуют модернизации имеющегося оборудования и запуска новых производственных линий. О том, что нового произошло и какие изменения грядут в текущем году на заводе, нам рассказал директор завода Юрий Лобанов.
7 Новая рубрика «Подслушано» В нашей газете появилась новая рубрика — «Подслушано». Здесь мы будем публиковать отзывы посетителей баров и магазинов наших партнеров о продукции Московской Пивоваренной Компании, услышанные владельцами этих заведений. О том, что говорят посетители бара «Все твои друзья» и магазина «ГлавПивМаг» о пиве «Эль Мохнатый Шмель», читайте на странице 7!
›››
7 Московская Пивоваренная Компания начнет разливать IRN-BRU Этой весной портфель Московской Пивоваренной Компании пополнится уникальным и всемирно известным брендом: компания заключила долгосрочный лицензионный договор с A.G. Barr и с 12 мая 2015 года получит эксклюзивные права на производство и дистрибуцию уже хорошо известного российскому потребителю напитка IRN-BRU.
›››
8 Идеальная фигура к лету Теплый сезон наступит совсем скоро, и прекрасная половина человечества традиционно начинает к нему усиленно готовиться: кто-то бегает по утрам, кто-то целыми днями пропадает в спортзале, качая пресс, а кто-то садится на изнурительные диеты. Как добиться желаемого эффекта и при этом не навредить себе? Об этом рассказывает фитнес-инструктор Мария Пуляевская.
›››
новости
новости
московской пивовареннной компании
2
«Трехгорное» на форме футболистов «Спартака» Московские спартаковцы теперь играют в футболках с надписью «Трехгорное» на спине. Это первое появление рекламы пива на футбольной форме после внесенных недавно изменений в закон «О рекламе». Договор о сотрудничестве между Московской Пивоваренной Компанией и футбольным клубом «Спартак-Москва» был подписан в октябре 2014 года на новом стадионе «Открытие Арена», в рамках которого Московская Пивоваренная Компания на ближайшие четыре года станет официальным партнером московского клуба. Как отметил генеральный директор Московской Пивоваренной Компании Игорь Дементьев, «пиво — социальный напиток, во всем мире оно объединяет болельщиков, а ведущие производители пивной индустрии поддерживают крупнейшие мировые спортивные события». На стадионе «Открытие Арена» появилась реклама пива «Трехгорное», а болельщики, пришедшие на домашние матчи, теперь могут купить здесь пиво «Трехгорное Безалкогольное». Также в будущем не исключено появление логотипа московского «Спартака» на упаковке пива «Трехгорное».
Пива Krombacher теперь будет больше В сентябре прошлого года Московская Пивоваренная Компания начала импортировать разливное пиво Krombacher, а с начала 2015 стала эксклюзивным импортером марки в России. Теперь российским потребителям доступен больший ассортимент этого премиального немецкого пива. В 2015 году на российском рынке появятся четыре сорта пива Krombacher в бутылках, банках и бочонках: Pils, Hell, Weizen и Non-alcoholic. Причем Krombacher Hell — совсем новый сорт: немецкая пивоварня начала его варить всего год назад.
Импортный ассортимент Московской Пивоваренной Компании пополнился пивом Stiegl
Новый сидр Loїc Raison В начале 2015 года Московская Пивоваренная Компания начала импортировать французский сидр Loїc Raison. Сегодня этот напиток уже можно встретить на магазинных полках. Loїc Raison производится с 1923 года. Это один из самых продаваемых сидров во Франции. В России он будет представлен тремя сортами: Cidre Doux, Cidre Brut и Cidre Traditionnel (сладкий, кисловатый и нефильтрованный).
Московская Пивоваренная Компания продолжает развивать портфель импортных марок, предлагая потребителям уникальные вкусы со всего мира. В начале 2015 года компания получила право на импорт в Россию австрийского пива низового брожения Stiegl. Пиво Stiegl производится легендарной фамильной пивоварней Stiegl-Brauwelt с более чем пятивековой историей. Без преувеличения можно сказать, что здесь варят по-настоящему самобытное, уникальное пиво. Все сырье закупается только у местных фермеров, а вода берется из чистейших источников горы Унтерсберг, что неподалеку от Зальцбурга.
Британское золото для российского эля На международном конкурсе International Brewing Awards 2015 пиво «Эль Мохнатый Шмель» получило золотую медаль. Оно стало лучшим в категории «Ale 5.0% — 5.4% ABV». Эта победа важна не только для Московской Пивоваренной Компании, но и для российского пивоварения в целом. Ведь «Эль Мохнатый Шмель» — единственный российский продукт, вошедший в список победителей, в котором значится более 110 брендов со всего мира. Пиво «Эль Мохнатый Шмель» относится к American Amber Ale. Оно сварено по рецепту Михаила Ершова, главного пивовара Московской Пивоваренной Компании и стало открытием прошлого года для российских любителей крафтового пива.
мировые новости США: Пивоварня Ommegang выпустила новый сорт по мотивам «Игры престолов» Американская пивоварня Ommegang представила очередной сорт пива, сваренный по мотивам сериала «Игра престолов». Автором заказа выступила кинокомпания HBO, которая, к слову, обещает выход нового сезона уже этой весной. Новый «игропрестольный» сорт, пятый по счету, — это темный эль Saison с содержанием алкоголя 7,2%, получивший название Three-Eyed Raven. Этикетка была разработана по мотивам знаменитого сериала: основным образом дизайна стал трехглазый ворон, который предвещал темные события для Вестероса и приходил во сне к младшему сыну Неда Старка. Пиво Three-Eyed Raven выпускается в бутылках по 750 мл и уже появилось в продаже. Ранее пивоварня Ommegang выпустила 4 тематических сорта, каждый из которых был приурочен к выходу нового сезона «Игры престолов».
Китай: Пиво предотвращает болезни Паркинсона и Альцгеймера Ученые из китайского университета Ланчжоу опубликовали доклад, в котором представили данные о способности пива предотвращать болезни Альцгеймера и Паркинсона. Они выяснили, что содержащееся в хмеле вещество ксантогумол выступает активным антиоксидантом. Оно поступает в мозг и препятствует возникновению нейропатологий, которые наносят в дальнейшем непоправимый вред памяти. Для подтверждения своей гипотезы ученые провели ряд исследований в нескольких группах людей разного возраста. В рацион испытуемых был добавлен ксантогумол, а через восемь недель им предложили пройти тесты на кратковременную память и когнитивность. Результаты показали значительное улучшение способностей мозга у всех участников эксперимента. Моя Пивоваренная Компания
• В е с н а 2 0 15 г., № 8
ЧЕХИЯ: Budejovicky Budvar сварил рекордное количество пива В прошлом году Budejovicky Budvar продал 1 457 тыс. гектолитров пива, что на 2,5% больше, чем в предыдущем году. Этот показатель стал рекордным за 119 лет существования пивоваренного завода. Значительную долю объема составил экспорт: за рубеж было поставлено 813 тыс. гектолитров — более половины всего произведенного пива. Теперь продукция Budejovicky Budvar поставляется в 70 стран мира, Россия среди них занимает пятое место по объему импорта. В 2014 году выручка компании достигла показателя 2,3 млрд чешских крон, а ее годовой прирост составил 7%.
мировые новости
ГЕРМАНИЯ: В Германии пьют больше пива По данным Союза пивоваров Германии, в 2014 году в стране выросло потребление пива — впервые за последние восемь лет. Среднестатистический немец выпил в прошлом году 106,9 литров пива, что примерно на бокал больше, чем в 2013 году. Эксперты говорят, что на это повлияли благоприятные погодные условия, Чемпионат мира по футболу и стабильный спрос на пиво у покупателей. В 2014 году немецкие пивоварни сварили почти 95 млн гектолитров пива, что немного превышает показатели 2013 года — 94,6 млн гектолитров. Звание любимого сорта пива по-прежнему сохранилось за пилснером, в то же время представители Союза пивоваров отметили увеличение спроса на безалкогольные сорта. Также они зафиксировали рост экспорта.
япония: Kirin завоевывает рынок Филиппин Японская компания Kirin Holdings Co. Ltd. заинтересована в увеличении своей доли в филиппинской пивоваренной компании San Miguel Brewery Inc. Руководство компании отмечает, что готово вступить в переговоры, если San Miguel решит продать мажоритарную долю в пивоваренном бизнесе. Сейчас Kirin также рассматривает возможности для вывода на рынок Филиппин своей безалкогольной продукции. По словам исполнительного директора Kirin, доля San Miguel на пивном рынке уже составляет почти 96%, поэтому возможностей для расширения мало. А вот условий для продвижения безалкогольной продукции гораздо больше, учитывая, что в этом сегменте можно использовать платформу пивного бизнеса — например, транспортную сеть.
тема номера
3
Завод растет: Завод Московской Пивоваренной Компании уже много лет производит так любимые отечественным потребителем напитки. Несмотря на то, что дела идут в гору, компания не стоит на месте: практически каждый сезон в ее портфеле появляются новые продукты. Они, в свою очередь, требуют модернизации имеющегося оборудования и запуска новых производственных линий. О том, что нового произошло и какие изменения грядут в текущем году на заводе, нам рассказал директор завода Юрий Лобанов.
начало нового этапа ■ В начале 2015 года был запланирован запуск нового варочного порядка. Он прошел успешно? — Да, к настоящему моменту уже состоялось более 50 варок. Пуско-наладочные работы завершились в середине апреля. ■ Что представляет собой новый варочный порядок? Каковы его основные характеристики? — Новый варочный порядок аналогичен первому, здесь тоже установлено оборудование немецкой фирмы Ziemann. В его составе два заторных и один отварочный котел, заторный фильтр, суслосборник и сусловарочный котел с системой рекуперации тепла. Некоторые усовершенствования появились в конструкции заторного фильтра: увеличено количество пластин и фильтрующая поверхность, что должно снизить потери при фильтрации. Объем варки по горячему суслу составляет 1 000 гл, максимальная производительность варочного порядка — до 16 варок в сутки. ■ Как проектировался новый варочный порядок? Нашли ли там применение какие-либо инновационные, эксклюзивные решения и разработки?
— Критерием в выборе нового порядка послужил прежде всего хороший опыт эксплуатации первого в течение шести лет. Кроме того, нам было важно сохранить технологию и идентичность рецептов, а также избежать издержек на обучение персонала. В результате на новом порядке было внедрено оборудование, идентичное уже имеющемуся. ■ Как изменился в результате ввода нового варочного порядка объем производства? — Прошлым летом наш варочный цех работал на полную мощность, именно поэтому было принято решение построить новый варочный порядок, запуск которого позволит увеличить мощность цеха в два раза. Конечно, это не означает удвоение мощности завода уже на данном этапе: для достижения проектной производительности необходимо расширить энергетическое хозяйство и логистику, установить новые танки брожения и третью линию фильтрации. Все это произойдет в течение следующих трех лет. Максимально возможная нагрузка нового варочного порядка в 2015 году будет не более 30%, это связано в первую очередь с
ограничениями по энергетике. По этой причине мы пока не планируем увеличивать количество персонала, по крайней мере, в этом году. ■ Какие еще ключевые изменения произошли на заводе за последнее время? — На заводе была проведена реконструкция линии «Стекло-1»: бутылкомоечная машина заменена на ополаскиватель бутылок. Бутылкомоечная машина — это оборудование, которое рассчитано на работу с оборотной тарой. Это достаточно энергоемкий аппарат, он выполняет несколько стадий мойки с использованием горячей и холодной воды, каустика, кислоты. Поскольку мы работаем только с новой бутылкой, для нас использование бутылкомоечной машины нецелесообразно с энергетической точки зрения, и к тому же она занимает много места. Реализовав проект по ее замене на ополаскиватель, мы убили одним выстрелом двух зайцев: освободили место для установки второго блока розлива для банки и сократили расход энергоресурсов. Также мы установили на линию «Банка-1» отдельный пастеризатор в потоке, который позволит использовать эту линию на формате 1 л независимо от других линий розлива. Завершена
установка нового блока розлива производительностью 90 000 б/ч, который на первом этапе интегрируется в линию «Банка-1» и будет работать на формате 0,5 л, в том числе под новый проект по розливу пива с азотом, а на втором этапе войдет в состав новой скоростной линии розлива в банку. Закончен монтаж линии «ПЭТ-3» производительностью 9 600 б/ч для розлива пива и напитков.
та — IRN-BRU, он расширит и без того разнообразную линейку напитков, производимых Московской Пивоваренной Компанией. У нас есть отдельный современный участок для производства на-
питков, который был построен в процессе реконструкции завода три года назад. Он отвечает всем требованиям для производства нашего ассортимента, включая и новые проекты.
■ Какие масштабные изменения запланированы в этом году (ввод новых линий, закупка оборудования, дальнейшее расширение завода, нововведения)? — В мае этого года будет запущена новая линия «Стекло-5», все оборудование уже доставлено на завод для монтажа. Это будет очень интересная и гибкая линия. Пока не буду открывать все секреты — скоро вы сами сможете наблюдать запуск многих новых для российского рынка проектов. ■ В летний сезон традиционно меняется ассортимент напитков. Как планируется реорганизовать цеха завода? — Недавно был подписан контракт на запуск на нашем заводе нового лицензионного проекМоя Пивоваренная Компания
• В е с н а 2 0 15 г., № 8
4
Наш завод
колонка пивовара
Константин Коротаев,
менеджер по эффективности производства
Что такое солод и как его готовят?
наши люди
Все мы знаем, что солод — один из важнейших ингредиентов для варки пива. Лучше всего для этого подходит солод из ячменя (за исключением пшеничного пива, для него, как видно из названия, используется солод из пшеницы). Ячмень для пивоварения получается в результате постоянного культивирования высокоурожайных сортов — это примерно 20 основных из 500. Что же такое солод? Это любое искусственно пророщенное зерно. Солодовни занимаются проращиванием зернового сырья в промышленных масштабах. Вкратце расскажу об этом процессе. Изначально ячмень имеет собственную влажность около 12-14%. Его замачивают в воде, чтобы процент влажности увеличился до 42-44. В такой среде зерно прорастает, у него появляются корешки и росток. На пятый день солод начинают сушить, причем темные сорта сушат при более высокой температуре — за счет этого получается характерный цвет. Потом зерна очищают от корешков и передают на хранение. Хранят солод в сухой среде, чтобы его влажность была не более 4-5%. Именно таким он и привозится на наш завод. Зачем же проращивать солод? Это нужно для того, чтобы подготовить крахмал, содержащийся в зернах, к дальнейшей переработке. В отличие от крахмала зерна крахмал солода намного легче превратить в так называемые сбраживаемые сахара, то есть в те, которые можно переработать в алкоголь и углекислый газ с помощью дрожжей. Получается, что одна из задач варочного цеха — перевести солод в растворимое состояние. Количество алкоголя пропорционально количеству сахаров, соответственно, чем больше солода смешать с водой в начале процесса, тем более плотным получится пиво и тем выше в нем будет содержание алкоголя.
Ольга Канигина
Как давно в компании: почти год, но хотелось бы дольше На каких должностях работала: старший бухгалтер, финансовый менеджер, ведущий специалист финансового отдела Любимое пиво: конечно же, то, которое производит наша компания Любимая музыка: под которую хорошо танцуется Любимая страна путешествий: страна все равно какая, главное компания Любимая книга: «Финансы и кредит» Любимое кино: душевное и со счастливым концом О себе одной фразой: Живу настоящим. Уверена в будущем. Научилась в прошлом
Моя Пивоваренная Компания
• В е с н а 2 0 15 г., № 8
Вторая жизнь воды Создание качественного продукта, который будет нравиться потребителю, — серьезная и трудоемкая задача. Но не менее важно позаботиться о том, чтобы производство этого продукта было безопасным и экологически чистым. В этом номере мы расскажем о работе не самого заметного, но очень значимого подразделения Московской Пивоваренной Компании — очистных сооружений. Нас просвещал начальник службы эксплуатации Роман Макаров, который знает все о том, как из промышленных стоков получить кристально чистую воду.
Роман Макаров,
Начальник службы эксплуатации Опыт работы: С 2011 года в отрасли и на заводе Московской Пивоваренной Компании Профессиональный девиз: «Чистота превыше всего»
Что и чем фильтруется Стоки поступают со всех подразделений предприятия: из цеха производства пива, цеха розлива, административно-бытового комплекса и столовой. Большая часть загрязнений — это органические субстраты (технологические потери пивного экстракта и дрожжей), в которых присутствуют сульфаты, фосфаты, аммонийный азот, также это отработанные в CIP-станциях кислотные и каустические моющие растворы, синтетические поверхностно-активные вещества (СПАВ), взвешенные вещества (механические примеси). Количество стоков напрямую зависит от объемов производства — весной и летом нагрузка на очистные сооружения значительно увеличивается. В это время требуется повышенный контроль оборудования, ведь сбой в работе очистных сооружений может иметь серьезные последствия, вплоть до остановки производства. Основной метод очистки стоков — биологический, с использованием анаэробных и аэробных бактерий. Еще применяются механическая, угольная фильтрация,
дезинфекция с помощью ультрафиолетовых реакторов; для снижения количества сульфатов, фосфатов и предотвращения образования сероводорода параллельно используется дополнительный метод — химический. В 2012 году на заводе Московской Пивоваренной Компании была проведена модернизация очистных сооружений: установлено новое оборудование механической предочистки, смонтирован анаэробный реактор (IC-реактор) и установка когенерации. А в прошлом году была запущена в работу установка озонирования для комплексной дезинфекции стоков (в тандеме с УФ-реактором). Оборудование практически полностью автоматизировано и требует минимального вмешательства человека — на очистных сооружениях работают всего восемь сотрудников.
Как это происходит На первом этапе из стоков удаляются взвешенные вещества (дробина, дрожжевые клетки, осколки стек-
Проектная производительность очистных сооружений составляет до 7200 м3 стоков в сутки.
ла с линий розлива и различный мусор). Очистка от взвесей происходит на барабанных ситах с размерами ячеек 3 мм и 0,5 мм и в установках флотации (в этом аппарате примеси прилипают к пузырькам воздуха и всплывают на поверхность). Затем стоки поступают на первую ступень биологической очистки — в анаэробный IC-реактор. В нем живут специальные бактерии, которые питаются органическими соединениями. На этой стадии удаляется 90% всех загрязнений. Кстати, анаэробные бактерии выполняют еще одну важную функцию: биогаз, который они выделяют
аэротенке, после чего поступает на участок седиментации, где жидкость отделяется от аэробного ила. Он отправляется обратно в аэротенк, а жидкая фаза — на следующую стадию очистки. Далее сток поступает на дисковую фильтрацию, где убираются все частицы размером крупнее 10 микрон, а затем очищается на угольных фильтрах. Финальный этап очистки — дезинфекция с помощью ультрафиолетового реактора и станции озонирования. Эти методы обеззараживания являются отличной альтернативой хлорированию: не уступают по эффективности
Оба типа бактерий могут использоваться на протяжении всего срока службы очистных сооружений, а отходы анаэробного ила являются еще и ценным продуктом: прирастающая биомасса направляется на продажу для использования на очистных сооружениях других предприятий. в процессе жизнедеятельности, отправляется на установку когенерации и сжигается. В результате в газопоршневой установке вырабатывается электрическая и тепловая энергия. Получается, что очистные сооружения полностью автономны — они сами обеспечивают себя электричеством, теплом и водой. На следующем этапе, чтобы удалить остатки загрязнений, на помощь анаэробным бактериям приходят аэробные. Эти бактерии более капризные: им необходим постоянный доступ кислорода, для чего на очистных сооружениях установлены специальные воздуходувки. Однако они способны разлагать те загрязнения, которые остаются после очистки в анаэробном IC-реакторе. Сток очищается в
очистки и в то же время не наносят вред окружающей среде.
Что имеем на выходе После всех этапов фильтрации вода направляется в бассейн реки Яуза. Часть очищенной воды используется в технологических процессах очистных сооружений, для мытья асфальтового покрытия и поливки газонов (5000 м3 в месяц — количество, достаточное для работы завода на протяжении суток). Эффективность очистки стоков составляет 99,9%! Такой высокий показатель обусловлен жесткими требованиями российского законодательства к сточным водам, которые строже, чем аналогичные для бытовых стоков. На очистных сооружениях есть своя лаборатория, которая ежедневно отслеживает основные параметры и качество очистки, а в прошлом году здесь даже установили аквариум с очищенными стоками, в котором живет рыба — и отлично себя чувствует! Благодаря очистным сооружениям Московскую Пивоваренную Компанию по праву можно назвать «зеленой».
наша команда
5
Искусство встречать гостей
Алла Ларина, Руководитель отдела экскурсий
Алла Ларина уже четыре года успешно руководит проектом и зажигает сердца посетителей любовью к продукции родного завода. Секрет успеха, по ее мнению, кроется в уважении к своей работе, постоянном совершенствовании и умению находить подход к людям. ■ Как Вы стали руководителем отдела экскурсий и как вообще попали в Московскую Пивоваренную Компанию? — Я пришла в Московскую Пивоваренную Компанию в ноябре 2007 года. В определенный момент моей жизни сложилось так, что мне срочно нужна была работа. Я узнала, что в Мытищах, где я живу, строится пивоваренный завод, и решила, что обязательно должна там работать. Я стала менеджеромассистентом одного из директоров. Тогда полным ходом шла стройка, я была его правой рукой: вела документацию, выступала в роли переводчика (он был англоговорящим). Потом я была ассистентом и помощником директора завода, а в проект «Экскурсии» попала в ноябре 2011 года.
Советы тренера
■ Это была Ваша личная инициатива? — Нет, для меня это было как гром среди ясного неба. Предложение возглавить проект
«Экскурсии»поступило от руководства компании: нужно было проводить экскурсии, заниматься организацией всего процесса и так далее. До этого я никогда не была связана со сферой экскурсий. Я окончила Институт иностранных языков имени Мориса Тореза. До того, как я пришла в Московскую Пивоваренную Компанию, восемь лет проработала в посольстве Великобритании, в консульском отделе, а также ассистентом посла Великобритании по связям с общественностью. ■ А кем Вы мечтали стать? — В детстве мечтала стать хирургом. У меня семья медиков: папа хирург-реаниматолог с огромным стажем — 40 лет реанимации, а мама детский врач, до сих пор практикующий. Я тоже хотела пойти по папиным стопам, но он был категорически против и в свое время поступил очень мудро: он просто взял меня с собой на несколько операций, после чего мое желание работать в этой области угасло.
■ Давайте вернемся к Вашей текущей деятельности. Приходилось ли Вам проходить обучение, когда Вы стали руководителем отдела экскурсий? — Нет, все мы учились по ходу дела. Конечно, была огромная поддержка со стороны руководства, но весь процесс основывался на собственных ощущениях, интуиции. Нужно было придумывать, как развивать проект, как привлекать людей, как сделать экскурсии интересными, чем их наполнить. Нам было важно самим понять весь процесс пивоварения, прежде чем знакомить с ним людей. Для операторов варочного цеха проводились семинары, на которых нам было разрешено присутствовать, и мы с командой экскурсоводов их внимательно прослушивали, а потом задавали вопросы главному пивовару, операторам, чтобы уяснить весь этот материал. ■ Расскажите немного о том, чем конкретно Вам приходится заниматься. — Мы работаем в связке с коллегами из отдела PR и маркетинга — проект «Экскурсии» входит в это подразделение. Совместно с нашим главным пивоваром мы разрабатывали маршрут. Работали над текстом. Так как экскурсии у нас ознакомительные, в какие-то очень тонкие подробности мы не углубляемся, но процесс как таковой мы знаем. Иногда бывает так, что наши гости задают вопросы, на которые сложно сразу ответить. Если такое происходит, то после экскурсии ты обязательно ищешь ответ. У нас серьезная команда экскурсоводов, все они очень трепетно относятся к своему делу. Поэтому стараются сделать так, чтобы ни один вопрос не остался без ответа.
■ Сколько человек работает в Вашем отделе? — В нашем отделе на данный момент постоянно работают три человека, но команда экскурсоводов у нас достаточно большая: это сотрудники разных отделов компании, которые в свое свободное время, по выходным, заняты в проекте «Экскурсии». Участвуют сотрудники лаборатории, казначейства, отделов логистики, маркетинга, службы эксплуатации. Они проводят экскурсии не постоянно, все зависит от того, сколько человек к нам приходит. Но мы стараемся привлекать каждого нашего экскурсовода хотя бы несколько раз в месяц, потому что материал нужно регулярно освежать, а навык — отрабатывать. ■ Какими качествами должен обладать экскурсовод? — Человек должен уметь держать внимание группы, строить диалог: в процессе экскурсии нужно задействовать посетителей, иначе они начинают скучать. Хороший экскурсовод верит в то, о чем он говорит, иначе он не сможет вложить посетителю в сердце то, что он хочет. Еще можно выделить грамотную речь, быструю реакцию, стрессоустойчивость, способность отключаться от своих проблем. И, конечно же, экскурсовод должен быть патриотом своей компании. ■ Есть ли у Вас собственные критерии, по которым Вы отбираете сотрудников в свой отдел? — Дело в том, что я изначально привлекала в этот проект людей, которых знала на протяжении какого-то времени. Я наблюдала за ними и понимала, кто подойдет, а кто нет, и приглашала уже тех, в ком видела потенциал. Самое главное — это желание: работать, учиться, узнавать что-то новое.
■ Поговорим о ваших посетителях. Кто они? — Соотношение мужчины-женщины практически одинаковое, но женщин чуть-чуть больше. В последние полтора года усилилась тенденция, что к нам чаще приходят молодые люди от 25 до 35 лет. У нас бывают посетители с семьями, приходят люди пожилого возраста. Многие экскурсанты приезжают повторно, приводят друзей, посещают наши мероприятия. Есть такие, кто был у нас по восемь раз, — и с каждой экскурсией они узнают для себя что-то новое. ■ То есть Вы можете смело сказать, что с помощью экскурсий многих удается превратить в поклонников вашей продукции? — Абсолютно верно. У нас много поклонников, и мы не забываем своих посетителей: информируем их о новинках, периодически присылаем напоминания об экскурсиях, в том числе тематических — например, на Татьянин день мы приглашали всех наших Татьян. ■ Расскажите о самых необычных посетителях экскурсий. Происходили ли какие-либо интересные случаи за время Вашей работы? — Пару лет назад на экскурсии побывали молодой человек с девушкой, которые через несколько дней позвонили нам и сказали, что у них в ближайшие выходные свадьба и что они хотели бы вместо гуляния по Москве приехать с друзьями на пивоваренный завод. Мы такую идею, конечно же, поддержали, и после ЗАГСа все они прибыли к нам. Мы провели для них экскурсию по заводу с дегустацией, после чего вся дружная компания отправилась дальше гулять
в ресторан. Еще к нам часто приезжают иностранцы практически отовсюду. Для гостей из Китая, например, мы проводили экскурсии в том числе и на китайском — у нас есть экскурсовод, который изучает этот язык. ■ Сколько в среднем посетителей у Вас бывает за выходные? — Все зависит от времени года, но в среднем не менее 500 человек. Наше оборудование позволяет проводить экскурсии и для больших групп — до 40 человек. Но мы стараемся делать группы чуть меньше, потому что нам очень важен личный контакт с каждым участником. ■ Расскажите немного о себе. Чем предпочитаете заниматься в свободное время? — Я очень люблю музыку, училась в музыкальной школе, и меня готовили к поступлению в Гнесинку. Но я не пошла на выпускной экзамен — это был своего рода бойкот, я не хотела быть музыкантом. Спустя какое-то время я поняла, что музыка — это неотъемлемая часть моей жизни. Я пою, а также являюсь дирижером детского и взрослого хора. Еще люблю заниматься благотворительностью. Возникает это абсолютно спонтанно, помощь может быть направлена совершенно незнакомым людям. Очень часто мы помогаем вместе с нашими сотрудниками. ■ А из продукции Московской Пивоваренной Компании что любите больше всего? — Сейчас это «Хамовники Пильзенское». Но все равно, даже спустя столько лет существования пива «Жигули Барное» тянет к нему, родному.
учебный центр
Майкл Делл, основатель компании Dell: 1. Мыслите неординарно и мечтайте
Если вы хотите достичь успеха, то нужно отказаться от шаблонов. Старайтесь мыслить неординарно, а для этого не нужно быть гением или заканчивать престижные университеты. Все, что вам нужно, — это основа для размышления и умение мечтать. Мечта — вот с чего все начинается. Ни один бизнес, ни одна компания не возникает просто так. Всему предшествует мечта достигнуть успеха, изменить свою жизнь, стать лучше и доказать всем, что вы чего-то достойны. Мечта порождает намерение, которое перерастает в действия, приводящие к конечному результату. Ставьте перед собой самые высокие цели, а пути достижения этих целей будут сами приходить в процессе решения возникающих задач.
2. Нет ничего невозможного
Когда люди говорят, что это невозможно или невыполнимо, я стараюсь их не слушать. Просто беру и делаю то, что задумал. Вот и весь секрет. Если б каждый раз, когда мне говорили, что я мечтаю о невозможном или собираюсь сделать что-то, что мне не под силу, я слушал это, то наверное, я б не достиг того уровня, на котором нахожусь сейчас. Жизнь была бы скучной и однотипной, как у миллионов других людей. Умение отстоять свою точку зрения, понять, что в жизни нет того, чего вы не сможете достигнуть, — вот качество, которое способно радикально изменить вашу жизнь и привнести в нее невероятные сюрпризы.
3. Неудача — это урок, который нужно выучить
Самое главное, что я понял, — это невероятную взаимосвязь между количеством ошибок и жизненных уроков, которые я усвоил. Чем больше ошибок я делал, тем больше неоценимых уроков я получил. Каждая ошибка и в результате этого возникающая проблема — это своеобразный этап, который вы должны пройти и усвоить. Это возможность научиться чему-то новому, понять, как вести себя в определенной ситуации и не допускать подобных оплошностей в будущем. Каждая ошибка учит нас, закаляет, делает стойкими к проблемам.
Новые видеокурсы для сотрудников компании В апреле этого года у сотрудников Московской Пивоваренной Компании появилась возможность опробовать в тестовом режиме дистанционную онлайн-систему обучения и развития персонала от компании EDUSON (go-url.ru/mosbrew). Эта система дает возможность изучать видеокурсы с компьютера в любое удобное время, приостанавливать и возобновлять обучение, а при необходимости и проходить его снова. В течение месяца каждый сотрудник получит неограниченный доступ более чем к 900 видео с бизнес-курсами на различные темы от лучших мировых бизнесшкол — от Гарварда до МГУ. В их числе продажи, менеджмент, личная эффективность, финансы. Кстати, курсы английского языка там тоже есть. Мы уверены, что каждый сможет найти обучающую программу по своему желанию и с ее помощью повысить свой профессиональный уровень.
HR-конференция в Учебном центре 19 марта 2015 года в Учебном центре Московской Пивоваренной Компании прошла конференция для HR-специалистов. В ней приняли участие более 40 представителей различных компаний. Мероприятие было посвящено обсуждению оптимизации затрат на персонал и проблем вовлеченности сотрудников в условиях непростой экономической ситуации. Участники высоко оценили организацию мероприятия и важность тем, обсуждаемых в ходе конференции. Также участники познакомились с производством и смогли продегустировать продукцию Московской Пивоваренной Компании. Так что с собой они увезли не только новые знания и впечатления, но подарки от компании. Моя Пивоваренная Компания
• В е с н а 2 0 15 г., № 8
6
новости партнеров
Успехи в Тюменской области Сегодня продукция Московской Пивоваренной Компании присутствует уже практически во всех уголках нашей страны. Ирина Забелина, региональный представитель Московской Пивоваренной Компании по Тюменской области, рассказывает, как продвигаются бренды компании в этом регионе.
■ Как давно Вы работаете в Московской Пивоваренной Компании? — В 2006 году я получила предложение от отдела региональных продаж Московской Пивоваренной Компании «Норд Винс Дистрибьюшн» (сейчас это дивизион «Импорт») на замещение должности регионального представителя по Тюменской области. В 2008 году я перешла в структуру отдела региональных продаж Московской Пивоваренной Компании. ■ Как Вы оцениваете положение Московской Пивоваренной Компании на рынке Тюменского региона? — Положение, бесспорно, высокое — об этом говорят соответствующие показатели
как дистрибуции (2 750 торговых точек активной клиентской базы за I квартал 2015 г.), так и объема продаж (не менее 3 000 гл в месяц). Безусловно, в кризисный год ожесточилась конкуренция, и на пивном рынке удержать высокие позиции становится все труднее: идет жесткая борьба не только за увеличение доли, но и за сохранение своих позиций. Московская Пивоваренная Компания смогла отделиться от конкурентов и продемонстрировать устойчивость своего бизнеса в условиях кризиса, что вызывает уважение и гордость за компанию. ■ Как продвигаются в регионе бренды Московской Пивоваренной Компании?
— В сегодняшних условиях есть необходимость расти и укреплять присутствие на рынке, поэтому мы делаем все возможное для упрочения имиджевых позиций наших брендов. Например, мы были партнерами Чемпионата мира по летнему биатлону, Кубка мира по биатлону, Сурдлимпийских игр, Чемпионата мира по шахматам, Чемпионата мира по плаванию и многих других мероприятий. Нельзя не упомянуть дистрибутора Московской Пивоваренной Компании ООО «Сибирь Логистик», который уже на протяжении многих лет вносит большой вклад в развитие компании
на территории Тюменской области (включая ЯНАО и ХМАО). ■ Какие преимущества, на Ваш взгляд, помогают Московской Пивоваренной Компании опережать конкурентов? — Успех компании напрямую зависит от качества пива, от искусства мастера — низкий поклон нашему главному пивовару, который не боится экспериментировать и в то же время поддерживает стандарты качества пива. Московская Пивоваренная Компания соответствует (и даже иногда превосходит) по многим критериям международному уровню: это и мощность завода, и выпу-
скаемые ежегодно новинки, и профессионализм сотрудников. В дивизионе «Импорт» нашей компании собраны лучшие мировые бренды (Krombacher, Clausthaler, Erdinger, Radeberger, Budweiser Budvar и другие), линейка дивизиона «Напитки» закрывает практически весь спектр потребительских предпочтений (негазированная вода высокого качества, энергетики с улучшенной формулой вкуса, квас — сваренный по старорусским рецептам «Яхонт»). Инновационные подходы, качество продукции, постоянное развитие, умение удовлетворить потребительский спрос, ответственность за свои действия — все это обеспечивает Московской Пивоваренной Компании лидирующее положение на отечественном рынке и за рубежом.
С 18 по 25 августа 2014 года в Тюмени проходил Чемпионат мира по летнему биатлону. Мос-ковская Пивоваренная Компания поддержала мероприятие брендами Nestlé Pure Life, Clausthaler, Schöfferhofer и «Жигули Барное». На трассах областного центра зимних видов спорта «Жемчужина Сибири» выступали спортсмены мирового уровня из 27 стран, в том числе и российская биатлонная сборная. Программа соревнований включала в себя смешанные эстафеты, спринты и гонки преследования. В общей сложности мероприятие посетило более 18 000 жителей Тюмени и гостей города.
+7 495 625 36 41
www.sanduny.ru
Моя Пивоваренная Компания
• В е с н а 2 0 15 г., № 8
наши люди
В марте 2015 года пиво марки Erdinger и вода Nestlé Pure Life поддержали Кубок мира по биатлону. Erdinger является партнером этого масштабного мероприятия уже несколько лет, в рамках которого при поддержке Московской Пивоваренной Компании организует VIP-зону, где размещается продукция бренда.
Сергей Писаревский Как давно в компании: 1 год На каких должностях работал: дизайнер Любимое пиво: «Эль Мохнатый Шмель», Hollandia Любимая музыка: «Есть Есть Есть», «Ляпис Трубецкой» и т. п. Любимые страны путешествий: Сомали, Австралия, ЮАР и другие страны, где еще не был Любимая книга: сейчас «Generation П» Любимое кино: «Пианист», «Список Шиндлера», «Заводной апельсин», «Как я перестал бояться и полюбил ядерную бомбу», «V» значит Вендетта» О себе одной фразой: Завтра макет пришлю
пиво и люди
7143
большая цифра
гектолитров
объем цилиндро-конического танка, в котором бродит пиво. Если разлить содержимое одного такого ЦКТ по бутылкам «Жигули Барное» объемом 0,5 л и выставить их в ряд, то эта линия будет равна тройному расстоянию от завода Московской Пивоваренной Компании до Кремля.
Московская Пивоваренная Компания начнет разливать IRN-BRU Московская Пивоваренная Компания заключила долгосрочный лицензионный договор с компанией A.G. Barr и с 12 мая 2015 года получит эксклюзивные права на производство и дистрибуцию напитка IRN-BRU. Россиянам этот напиток уже знаком. В нашей стране IRN-BRU появился еще в 1998 году, его рекламные ролики тогда запомнились по слогану «Хаба-хаба». Сейчас главный посыл стал более понятным и звучит как «Все хорошо с IRN-BRU». В компании A.G. Barr, производящей этот напиток, считают, что он будет более понятен для российского потребителя. На данный момент IRN-BRU входит в ТОП-20 самых продаваемых газированных напитков в России. На первом этапе в цехах Московской Пивоваренной Компании будут разливать IRN-BRU в алюминиевые банки емкостью 0,33 л и ПЭТ-упаковку объемом 0,5 л, 1 л и 2 л. Потребители получат напиток в обновленных бутылках: теперь на них будет изображен фрагмент логотипа IRN-BRU с шагающим человеком. IRN-BRU считается национальным напитком в Шотландии. Секретный состав IRN-BRU знают только три человека в мире: наследники создателя компании Робин и Джули Барр, а также один из членов правления. Но доподлинно известно, что он содержит железо.
наши люди
подслушано Евгений Федотов, создатель первого в Москве магазина крафтового пива «ГлавПивМаг» (Макаренко, д. 2/21): «Новые покупатели (те, кто впервые пробует хорошо охмеленные напитки), очень любят «Эль Мохнатый Шмель». Отмечают, что он приятно охмелен, имеет нотки тропических фруктов, им нравится баланс небольшой горечи и приятной солодовой сладости». Магазин-бар «ГлавПивМаг» открылся на Чистых прудах в апреле. В его ассортименте имеется около 40 сортов пива отечественных производителей, а также здесь представлена небольшая кухня.
Александр Малеев, владелец бара «Все твои друзья» (М. Гнездниковский пер., д. 12/27):
Новинка «Хамовники Стаут» пришлась по вкусу ирландскому послу В день Святого Патрика, 17 марта, Московскую Пивоваренную Компанию посетил посол Ирландии в России Оун О`Лири. Он первым попробовал новый сорт пива «Хамовники Стаут». «Хамовники Стаут» — это сухое, почти черное пиво верхового брожения с кремовой пенкой, сваренное в оригинальном стиле Irish Stout. Многогранный аромат этого пива дополняется нотками горького шоколада, кофе и какао. Его терпкий вкус получается за счет использования при варке жженого ячменя и элитного английского хмеля «Голдинг». Господин О`Лири попробовал
7
«В баре «Все твои друзья» на пиво «Эль Мохнатый Шмель» очень позитивно реагируют в первую очередь иностранцы, конкретнее — американцы, которые просят что-нибудь местное, но не экстремальное по горечи, как IPA или DIPA. Берут даже с собой в розлив. Сложно, конечно, перевести название для них, мы остановились на Hairy Bee — они очень радуются». «Все твои друзья» — первый в Москве бар с акцентом на крафтовое пиво российских производителей. Здесь также представлены сидр, бельгийское, немецкое, английское и норвежское пиво.
«Хамовники Стаут» и отметил его выразительный вкус. Новый сорт можно будет попробовать в розлив уже в апреле этого года, а к лету планируется выпускать «Хамовники Стаут» в бутылках и банках. В баре это пиво будут разливать через азот, благодаря чему в бокалах возникает «лавинный эффект», столь любимый поклонниками стаута. В Московской Пивоваренной Компании уверены, что «Хамовники Стаут» придется во вкусу любителям темного пива и сможет достойно конкурировать с именитыми марками, представленными в отечественных барах и ресторанах.
Ольга Кондрашова Как давно в компании: 1 год и 8 месяцев На каких должностях работала: специалист по подбору персонала Любимое пиво: пшеничное нефильтрованное Любимая музыка: разная, зависит от настроения Любимая страна путешествий: Франция Любимые авторы: Борис и Аркадий Стругацкие, С. Лем Любимое кино: фантастика и такие фильмы, как «Амели» О себе одной фразой: ответственная
Моя Пивоваренная Компания
• В е с н а 2 0 15 г., № 8
8
наша жизнь
Идеальная фигура к лету тренироваться постоянно?
— Конечно, лучше держать себя в форме постоянно. С наступлением теплого сезона больше времени хочется проводить на улице, гулять, но вместо этого девушкам приходится потеть в спортзале, что сказывается на настроении. Когда занятия спортом входят в часть режима, то человек этого не замечает. Кроме того, весной в зале больше народу, из-за чего становится труднее заниматься.
Мария Пуляевская, фитнес-инструктор
Теплый сезон наступит совсем скоро, и прекрасная половина человечества традиционно начинает к нему усиленно готовиться. Как добиться желаемого эффекта и при этом не навредить себе? Об этом рассказывает фитнес-инструктор Мария Пуляевская. ■ Есть ли принципиальное отличие занятий спортом для женщин от занятий спортом для мужчин?
— Различаются виды нагрузок. Есть нагрузки, направленные на похудение, есть на поддержание формы. Если человек занимается спортом профессионально, то тренер должен ему корректировать нагрузку; тем же, кто занимается спортом для себя, — составлять программу. ■ Есть ли виды спорта или упражнения, которые рекомендованы только мужчи-
нам или только женщинам?
— В последнее время силы уравниваются. Если раньше было разделение, например, кроссфит был только мужским видом спорта, то теперь все примерно одинаково. Многие девушки занимаются даже воркаутом, причем довольно успешно. ■ Большинство девушек в преддверии теплого сезона вспоминает о том, что надо привести себя в форму к лету. Это правильный подход или лучше
■ Насколько реально улучшить свою форму за несколько месяцев, если человек будет активно заниматься спортом?
— Это реально — я вижу результаты уже после двух месяцев занятий. В течение первого месяца человек привыкает к нагрузкам, понимает, где его проблемные места. А на втором месяце уже появляется прогресс. ■ Сколько раз в неделю надо заниматься?
— Идеальное количество — три раза. Двух может быть недостаточно, потому что за выходные многие слишком расслабляются,
КУЛЬТУРНАЯ Территория
переедают, и в будни приходится начинать все заново.
сейчас стоит уделить внимание, особенно если женщина хочет заниматься спортом?
■ Как правильно начать заниматься?
— Всегда надо отдавать предпочтение сезонным фруктам — например, сейчас не стоит покупать арбузы. Необходимо есть мясо, так как это главный источник белка. В целом же нужно сбалансированное питание, надо прислушиваться к своему организму, он подскажет, чего не хватает. Очень важно не наедаться на ночь и обязательно стараться высыпаться — сон необходим для восстановления сил, и, кроме того, он положительно влияет на обмен веществ.
— Сначала надо дать организму время адаптироваться к определенной нагрузке. К концу первой недели человек привыкает, у него появляется аппетит, возникает желание увеличить нагрузку. Тут главное не перестараться, особенно женщинам. Все-таки женский организм отличается от мужского. ■ Какие упражнения подойдут всем, а какие можно делать только по рекомендации?
— Всем подойдут кардиоупражнения, велосипед, беговая дорожка, но темп уже у каждого свой. Всем полезен бег трусцой, плавание, приседания, качание пресса. Если у вас нет возможности заниматься с тренером, то желательно хотя бы проконсультироваться с ним перед началом занятий, создать программу. ■ Если говорить о питании, что Вы можете посоветовать? Каким продуктам
■ Как должно изменяться количество пищи в зависимости от физической нагрузки?
— Все зависит от того, какой результат надо получить. Если речь не идет о питании для профессиональных спортсменов, которым нужен рельеф, то главное не забывать про клетчатку, овощи. Желательно есть кашу по утрам, бобовые, мясо, рыбу, морепродукты. Обязательно нужно потреблять витамины — многим, как показывает практика, часто не
■ Сколько раз в день надо питаться?
— Пять-шесть раз, включая перекусы. Особое внимание надо уделить приемам пищи в первой половине дня, завтрак и полдник должны быть сбалансированные. Для перекуса подойдут энергетические батончики, фрукты или полезные бутерброды, например, черный хлеб с красной рыбой. ■ За какое время лучше есть до тренировки и через какое время после нее?
— До тренировки лучше есть за пару часов, предпочтение надо отдать продуктам, содержащим углеводы: фруктам, овощам. После тренировки можно есть через час. Если надо нарастить мускулы, то после физических упражнений надо уделить внимание белковой пище, если же нет, то продуктам, содержащим клетчатку.
Погружение в живопись
Что: Выставка «Великие модернисты» Где: Artplay Когда: до 31 мая Центр дизайна Artplay приглашает поклонников изобразительного искусства посмотреть на знаменитые произведения великих модернистов в новом формате. Более 500 квадратных метров экспозиционной площади, лазерные проекторы высокого разрешения, 15 КВт объемного звука и около 1000 величайших работ из более чем 20 музеев мира — все это, по замыслу организаторов, призвано помочь посетителям понять контекст эпохи и увидеть искусство глазами художников. Посетители смогут заново открыть для себя знаменитые работы, разглядеть мельчайшие детали картин в огромном масштабе, а также просмотреть короткометражные фильмы о жизни и творчестве девяти выдающихся мастеров.
«Одноклассники» на льду
Что: Ледовое шоу Ильи Авербуха «Одноклассники» Где: Арена «Мытищи» Когда: 28 апреля Грандиозное ледовое шоу Ильи Авербуха «Одноклассники» уже успело завоевать огромное число поклонников во многих городах России. И это неудивительно: оригинальный сюжет, потрясающая музыка, яркие костюмы и, конечно же, неизменно звездный состав участников не могут оставить равнодушным никого. Новая постановка «Одноклассники» — это переплетение историй людей, которые вместе учились и встретились через много лет. На льду с помощью танца они рассказывают о том, что с ними произошло за это время, кем они стали, чего добились. Выступления представляют собой единое театральное действие, каждый номер логично сменяет другой. В конце постановки зрителей ждет потрясающий по своей красоте финал, в котором будут задействованы все участники шоу.
Ник Кейв в Москве
Что: Концерт Ника Кейва Где: Крокус Сити Холл Когда: 25 мая Ник Кейв — это уже легенда. Доктор юридических наук, романист, воспитанный на Толстом и Достоевском, он пишет свои песни очень вдумчиво и педантично. С завидным постоянством они становятся хитами. Ник рокер, но не такой, который разрывает все пополам, а меланхоличный и немного мрачноватый. За свою карьеру он записал 21 пластинку в разных коллективах. В Москву Ник Кейв привезет с собой легендарного клавишника Барри Адамсона и группу The Bad Seeds. Посетителей концерта ждут пронзительные баллады, драмы, романтика — все, за что мы так любим творчество Кейва.
Праздник для театралов
Что: XII Международный театральный фестиваль им. А. П. Чехова Где: Театр им. Моссовета, Театр им. Пушкина, ЦИМ, «Мастерская Петра Фоменко» Когда: с 13 мая по 17 июля Фестиваль имени А. П. Чехова по праву считается одним из самых значимых театральных событий во всем мире. В этом году свои работы в Москве представят театры из Великобритании, Франции, Испании, Италии, Германии, Тайваня, Китая, Аргентины и, конечно, России. Откроется фестиваль комедией-балетом «Мещанин во дворянстве» от французского Театра «Буфф дю Нор». Российский режиссер Владимир Панков представит спектакль «Война», в основу которого легли произведения сразу нескольких знаменитых писателей. Артисты Центра белорусской драматургии покажут пьесу «Тихий шорох уходящих шагов» Д. Богославского, которую по наполненности и смыслу сравнивают с чеховским «Вишневым садом». Среди хореографических постановок — британский спектакль «Жизнь продолжается», страстный и завораживающий спектакль «Танго и ночь» от виртуозных аргентинских танцоров, «Я, Кармен» в постановке Марии Пахес. Китай привезет традиционную оперу, а Япония покажет постановку, в которой смешались сразу несколько жанров.
Моя Пивоваренная Компания
хватает, например, йода. Чтобы восполнить его недостаток, можно добавлять в пищу йодированную соль или рисовать йодные сеточки на теле — это, кстати, помогает легче вставать по утрам.
• В е с н а 2 0 15 г., № 8
Дни Японии
Что: IV Всероссийский фестиваль японской культуры Hinode 2015 Где: КЦ «Москвич» Когда: 25 и 26 апреля Этой весной столица на два дня превратится в настоящий центр японской культуры. При поддержке посольства Японии в Москве пройдет Всероссийский фестиваль Hinode — масштабное шоу искусств современной и традиционной Японии. В дни этого удивительного праздника всех посетителей ждут концерты, мастер-классы, кинопоказы, лекции, выставки, ярмарка, игровая зона. Кроме того, здесь будет организована площадка эко-активностей — в этом году главной темой фестиваля станет экология. В рамках шоу запланированы выступления российских и японских исполнителей, а также визиты знаменитых японских художников, музыкантов и даже разработчиков роботов. Центральным событием фестиваля станет российский отборочный тур Международного чемпионата косплея: за право отправиться в японский город Нагоя поборются более ста россиян.
Редакционная коллегия: Игорь Дементьев, Ольга Бида, Анна Попова, Кирилл Штифонов ЗАО «Московская Пивоваренная Компания» Адрес: 141006, Московская область, город Мытищи, Волковское шоссе, владение 12 Тел.: +7 (495) 788 54 33 www.mosbrew.ru Тираж 920 экземпляров