1 Exportación de Camarón a España Investigación y Selección de Mercado
2 Realizado: Delmis Lourdes Portillo Vásquez Karla Patricia Vásquez Martínez Diana Marisol Cruz Anariba Kleisy Celeste Valenzuela Ferrera Crisia Yanely Hernández Padilla Kristel Evelia Ramos José Manuel Banegas Banegas
3 Índice Objetivos ............................................................................................................... 4 Objetivo general.................................................................................................. 4 Objetivos especifico............................................................................................ 4 Información Económica ......................................................................................... 5 Ambiente CulturalSocial y Político ....................................................................... 7 Ambiente Social.................................................................................................. 8 Ambiente Político 9 Información sobre las condiciones del mercado 11 Ambiente Tecnológico ......................................................................................... 15 Cifras importantes................................................................................................ 17 Situación competitiva........................................................................................... 17 Aspectos Estratégicos .......................................................................................... 18 Producto............................................................................................................... 19 Precio................................................................................................................ 21 Plaza o distribución........................................................................................... 22 Publicidad y Promoción ....................................................................................... 25 Bibliografía .......................................................................................................... 28
1. Conocerlasposibilidadesde exportaciónmediante unanálisisselectivo de mercado Objetivos especifico
Objetivos
Objetivo general
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1. Inquirir en losposiblesmercadospotencialesparala exportacióndelcamarón
2. Analizar elmercado de España, y su entorno y demanda de camarónimportado
La últimatasa de variación anual delIPCpublicada en España esde julio de 2022yfue del10,8%. El PIB percápita esun muy buen indicadordel nivel de vida y en elcaso de España, en 2021,fue de 25.460 € euros,porlo que se encuentraenelpuesto 36de los196paísesdelrankingde PIB per Sicápita.larazón para visitar España sonnegocios,esútilsaberque España se encuentraenel30º puesto de los190 que conformanel ranking Doing Business,que clasificalospaísessegún la facilidad que ofrecen para hacer negocios.
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En cuanto al Índice de Percepciónde la Corrupción del sectorpúblico en España ha sido de 61 puntos, asípues, sus habitantes tienen un bajo nivel de percepción de corrupción gubernamental.
IPC JULIO 2022 El IPC, (Índice de PreciosalConsumo)o inflaciónenEspaña mide la evolucióndel conjunto de preciosde los bienes y serviciosque consume la población residente en viviendas familiaresen EsEspaña.importante
recalcarquelaeconomíadeEspaña sigue avanzando a un buen ritmo.Españacuenta conventajas para seguirexpandiéndose. Entre ellos,la OCDE cita la bolsade ahorros acumulada durante la pandemia, las medidas del Gobierno para mitigar los efectos de la guerra, los fondos Variación mensual Variación anual Índice General -0,3 10,8 Inflación subyacente 0,3 6,1
Información Económica España, con una poblaciónde 47.432.805personas,se encuentraen la posición30 de la tabla de población, compuesta por 196 países y presenta una moderada densidad de población, 94 habitantes por Km2. Su capital es Madrid y su moneda euros. España eslaeconomíanúmero15porvolumen de PIB. Su deuda pública en2021fuede1.427.235 millonesde euros,conunadeuda del118,4%delPIBestáentre lospaísesconmásdeudarespecto al PÎB del mundo. Su deuda per cápita es de 30.090 € euros por habitante.
La economíaespañola ocupa el puesto número 12 a escala de economíamundial en términosde PIB, pordelante de Australia y de México,y en el 2009 elPIB per cápita se situó en el 103%de la media de la Unión europea(segúnEurostat),pordelante de Italia. En elinforme de laONU del 2010 tiene un índice de desarrollo humano de 0.863,siendo elnúmero 20 mayor del mundo, por delante de otros grandes países europeos como, Grecia, Italia o Reino Unido.
Tradicionalmente España ha sido un país agrícola y aún es uno de los mayores productoresde Europa occidental,pero desde mediadosde la década de 1950 elcrecimientoindustrialfue rápido y pronto alcanzó un mayor peso que la agriculturaenla economíadelpaís.Una serie de planesde desarrollo,que se iniciaronen1964,ayudarona expandir la economía,pero afinalesde la década de 1970 comenzó un periodo de recesión económica a causa de la subida de los precios del petróleo, y un aumento de las importaciones con la llegada de la democracia y la apertura de fronteras. Con posterioridad, se incrementó el desarrollo de las industrias del acero, astilleros, textiles y mineras. En la actualidad, la tercerizaciónde la economíayde la sociedadespañolaqueda clara tanto en el producto interior bruto, como en la tasa de empleo por sectores. Los ingresos obtenidos por el turismo permiten equilibrar la balanza de pagos. Desde que España ingresó como miembro de pleno derecho enla UniónEuropea las políticaseconómicashan evolucionado en funciónde esta gran organización supranacional. DÉFICIT El impulso que ha cobrado el mercado laboral y el porcentaje de indefinidos en los nuevos contratos,que ha pasado del 10%al 48%.También se refiere ala reforma para garantizar que las
6 europeosylarecuperacióndelturismo.Peroprevisiónaprevisión,lospronósticosle vanrestando puntos de crecimiento. España seguirá creciendo porencima de la media de la zona euro, cuyo PIB creceráun 2,6%en 2022 yun 1,6%en 2023,pero mucho menosque lo previsto hace un año. Sin la guerra, la OCDE pronosticabaun salto del 6,6%.Aun así, España sigue siendo uno de lospaíses menosafectados por la guerra.
Características Económicas
pensionesno pierdanpoderadquisitivo,que a su juicio apuntalan losingresosde loshogares,pero también incrementanel gasto público. Aun así, el aumento de losingresospúblicosy la retirada de lasmedidas vinculadas a la pandemia seguirán reduciendo eldéficit público hastael4,2%,tres décimas más de lo previsto por el Gobierno.
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Losriesgossontodavía múltiples:másdisrupcionesenelmercadoenergéticoounmayor contagio en lospreciosfinalesde los productoso los salarios.Esosdos escenariosllevarían a una mayor inflación, que castiga al consumo de los hogares y la inversión. Hay perspectivas peores: una escalada en la guerra de Ucrania o una nueva oleada virulenta de covid 19 a causa de nuevas variantes. Ambiente Cultural Social y Político España tiene una culturasingular fuertementearraigadaen la Europa Occidental y formada por una combinación de influenciashistóricas,sobre todolade la antigua Roma, pero también con toques de lo ibérico prerromano y las culturas celtas,así como la de losfeniciosy de los musulmanes que gobernaron el país durante casi ocho siglos(711 dC a 1492 dC). Desde un punto de vista religioso ylingüístico, no puede haber ninguna duda dellegado que la antigua Roma dejó en España, aunque tras la caída del Imperio Romano durante el curso posterior de la historia española se fueron añadiendo muchos otros elementos culturales y tradiciones.Debido a su herencia romana, la cultura española es a menudo descritacomo latina, pero también muestra influencias de otros países europeos y mediterráneos. Aprincipiosdelreinovisigodo,laculturade España reflejabalosvalorescristianosprofundamente arraigados en su pueblo, unos valores religiosos que más tarde se soldaron con el final de la Reconquistade 1492.Amplia fue la influencia musulmana en la Edad Media, la que aún se puede apreciar en las diversas formasdel arte y la arquitecturadel país. El idioma de España se deriva directamente del latín común, aunque también tiene influencias, en menor medida, tanto de las lenguas Ibéricas y celtascomo de las góticasy árabes. La religiónsiempre ha sido un elemento determinante de la cultura española. Despuésde la derrotade losmusulmanes de la Reconquista cristiana,un períodoentre1000y1492,Españaseconvirtióenun país católicocasiensutotalidad, un hecho que se mantiene hasta nuestros días.
La sociedad española se está empobreciendo, no sólo hay mayor pobreza sino que los pobres lo son aún más como consecuencia del descenso del umbral de pobreza. La vulnerabilidad de los grupos ya por sí vulnerables como los niños está incrementándose durante el periodo de crisis.
El impacto de la crisis sobre el empleo es tan fuerte que la población se desanima y deja de buscar un empleo. Esto lleva en último término a que España se convierta de nuevo en un país de emigración.
La reducción de la tasa de cobertura de desempleo está dejando a cada vez más población sin recursos para subsistir ante la falta de ingresos provenientes de un empleo.
Ambiente Social
La menor inversión en educación implica un retroceso de los logros educativos conseguidos y un empeoramiento de la ya lastrada situación española respecto al conjunto de Europa.
La menor inversión en sanidad puede provocar que las personas se vean desplazadas del servicio sanitario público hacia centros de beneficencia provocando daños irreparables a la salud de la población.
El trabajo ya no supone una salvaguarda de la pobreza, tal y como manifiesta el elevado volumen de personas que tienen un puesto de trabajo y que se encuentran en riesgo de pobreza.
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El servicio de estudios de la fundación 1º de mayo ha publicado elinforme anualde políticasocialenEspaña, en el que expone cómo han variado las dinámicas de gasto público en políticasocialy en el que se abordan diversos ámbitoscomo educación,sanidad,pensiones,desempleoy dependencia, entre otros. Las reflexionesfinalesde este informe son las siguientes:
La atención a la dependencia y a los cuidados es un derecho que no se está viendo satisfecho a pesar de mantenerse constante el número anual de nuevas solicitudes. (Matiaci, 2014)
Las pensiones son un instrumento clave para la redistribución de la renta y la reducción de la pobreza. Una menor inversión en pensiones además de injusta puede provocar un aumento del empobrecimiento generalizado de la población.
España es un país donde las desigualdades se hacen más visibles.
Ambiente Político España esun Estado democrático,de derecho yde bienestar, con una economía de mercado. España es un Estado cuya forma políticaes una monarquía parlamentaria.El sistemadegobiernose basaen lasoberanía nacional, la división de poderesy un sistemaparlamentario. Es un sistemaparlamentario porelpapel centralque tiene el poder legislativo o Parlamento.
Los ciudadanos participan en losasuntos públicosa través de losrepresentantesque se eligenen elecciones libres, universales, secretas y plurales. Los ciudadanos también participan en los asuntos públicos de forma directa, en los casosprevistospor las normas, por ejemplo:iniciativa legislativa popular, ocupando cargos públicos, ejerciendo el derecho de petición, votando en referéndum y participando en consultas, entre otras. La división de poderes implica atribuir el ejercicio de las distintas formas del poder político legislativo, ejecutivo y judicial a distintas instituciones. Esta división no es absoluta, hay relaciones, equilibrios y controles recíprocos entre las distintas instituciones. Las distintas institucionesen ocasionesnecesitancolaborarentre sí, en otrasactúan de formaindependiente ó controlana otras instituciones.Estaorganización de las institucionesesmuy importante;evita el abuso en el ejercicio del poder. La ConstituciónEspañolade 1978 establece laorganizacióninstitucional de España y encabeza nuestro sistema legal. Las demás normas legalesla desarrollan.Es un gran logro de consenso y convivencia. Fue aprobada mediante referéndumporuna amplia mayoríade votantes y electores.
Aquí se dibujan los principales trazos del sistema institucional que permite convivir y tomar decisiones: o España es una democracia,un estado de derecho y un estado de bienestar. Tenemos una economía social de mercado. o Los valores de nuestro modelo de convivencia son: la libertad, justicia, igualdad, solidaridad, pluralismo político, dignidad de la persona y el respeto los derechos fundamentales y a las libertades públicas. o La Constitución protege los derechos fundamentales de las personas y establece unos principiosparaorientarlasactuacionesdelospoderespúblicos.Sedestacanalgunosrasgos de este marco constitucional:
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La soberanía nacional corresponde al pueblo español, es decir,todoslosciudadanos son titularesdelpoderpúblico y de él derivan los poderes legislativo, ejecutivo y judicial.
Valora la ciencia, cultura, patrimonio artístico y medio ambiente entre otros.
Como otros estados ha cedido competencias económicas y políticas a las instituciones europeas;comparte su ejercicio con otros 27 Estados Miembros y sus ciudadanos.
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Especialmente nuestra carta magna protege la diversidad cultural como parte del patrimonio de todos.
Los derechos se complementan con deberes para todos, respetar la legalidad, los derechos de los demás, contribuir a los gastos públicos y defender España.
Impulsa la participaciónde todosen los asuntospúblicos a través de representantesy en algunos casos de forma directa.
o Establece la unidad delestado y la autonomía de las Comunidades Autónomas (regiones) o TerritorialmenteEspañaesuno de losestadosmásdescentralizadosdelmundo.Se pueden diferenciar o unas instituciones comunes para todo el territorio; o 17 Comunidades Autónomas (regiones) con amplios poderes, o dos ciudades autónomas y o Más de 8.100 entes locales. o España esmiembrode la UniónEuropeay participaenesteproyectoeconómicoypolítico.
Derechosala igualdad, no discriminación,libertadde ideología,religiosa,orientación sexual, expresión, enseñanza, reunión, manifestación, asociación, partidos político, sindicados, asociaciones empresariales y huelga.
Presta atención a la educación, sanidad, seguridad social. Se refiere al trabajo y la vivienda. Considera a losconsumidores,familias,mayores,jóvenes y discapacitados.
o Establece una monarquía parlamentaria y un sistema de gobierno basado en la representación parlamentaria.
Reserva un espacio para propiedad privada y libertad de empresa.
El castellano es la lengua española oficial del Estado. Las demás lenguas españolas serántambiénoficialesenlasrespectivasComunidadesAutónomas de acuerdo consus Estatutos.
o La soberanía corresponde alpueblo español, esdecir,a todoslosespañoles,de él derivan los poderes del estado: legislativo, ejecutivo, judicial.
El marketing se trata de una disciplina orientada a estudiar el comportamiento de mercados y consumidoresconel fin de atraer, captar, retenery fidelizar a nuevos clientesy, de esta forma, aumentar las ventas de una marca o empresa.Para ello,el marketing se centraen cuatro aspectos principales producto, punto de venta o distribución, precio y promoción , conocidos como las “cuatro Ps”,a través de diferentesprincipiosytécnicasque no han dejado de evolucionar debido al avance de Internet y de las nuevas tecnologías. Ahora bien, las diferentescrisiseconómicas sufridas en el país, la más reciente ocasionada por la pandemia de COVID 19, también han desempeñadoun papelclave endichodesarrollo.Dehecho,lainversiónenmarketingenEspaña se redujo más de 7.000 millones de euros en 2020, situándose por primera vez en siete años por debajo de los27.000 millones.Este dato,sorprendentemente,no influyó de formanegativa en el empleo.Esmás, se registró unincremento de alrededorde 5.600 trabajadoresdentro delsectoren el último año, lo que seguramente se deba a que los costes enpersonal fueron,precisamente,el único segmento que experimentó un aumento del gasto, aunque fuese muy leve. Evolución de la inversión anual llevada a cabo en marketing en España de 2010 a 2020
Información sobre las condiciones del mercado
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1. ¿Qué tan competitivo es el producto en el extranjero? R/ El cultivo de camarón se ha convertido en las últimas dos décadas en una de las actividades productivasmásimportantesparala economíadeHonduras.Las importacionesquerealizanpaíses de América,Europa y Asia generanmásde 200millonesdedólaresanualesy esoubicaa eserubro en la lista de los10 principalesproductosde exportacióndelpaís. En losdenominadosproductos no tradicionales ocupa la segunda posición, por debajo del aceite de palma africana.
En 2020,se invirtieron aproximadamente 24.420 millonesde euros en marketing en España, lo que supuso un decrecimiento de más de 7.200 millonescon respectoa la cantidad invertida con este fin en el país durante el año anterior.
R/ La diferencia en el precio promedio del camarón entre el sur de Europa (España, Italia y Francia) y elnorte de Europa (Bélgica,Reino Unido, Alemania y PaísesBajos)en 2014 fue de € 1.83. Países como España, Italia y Francia importan materia prima más barata, en su mayoría, como fuente para sus cocinasdomésticasde camarón, mientras que el norte de Europa importa más camarones cocidos o pelados. Descripción Producto Congelados: Camarón cocido pelado, 200 gramos. Precio Unitario€ 3.00 Precio por Kilo€ 15.00
2. ¿A qué precio se debe vender el producto en el extranjero?
Características y Condiciones del Mercado de España España con su capital Madrid también denominado Reino de España, miembro de la Unión Europea, constituido en estado social y democrático de derecho, cuya forma de gobierno es monarquía parlamentaria, es un país soberano. Es el cuarto país más extenso del continente y más montañoso de Europa, con una extensiónde 504.645km²,trasRusia,Ucrania y Francia. Con una altitudmedia de 650 metros.Supoblaciónes de 47.021.031 habitantes, según datos del padrón municipal de 2010.
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Características Político Legal Requisitosde empaque, embalaje y etiquetado,lasreglaspara que un producto circuleen territorio europeo es muy estricto según en cuanto al empaquetado debe de contar con lo siguiente: CERTIFICADO SANITARIO ESPECÍFICO: No se precisan en los intercambios intracomunitarios.No obstante,paralosanimalesvivos, losproductosde origenanimaly algunos productos vegetales, se requieren documentos específicos Nombre del producto. Marca Estadocomercial.físicodelproducto y tratamiento llevado a cabo. Lista de Indicacióningredientes.claradeingredientes
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que puedan provocar alergias o intolerancias. Cantidad neta. Fecha de duración mínima. Condiciones especiales conservación o uso. Nombre o razón social Lugar de origen o procedencia. Instrucciones de uso. Categorías de ingredientes. Marcado de Informaciónlote.fácil de entender y útil. DOCUMENTO DE TRANSPORTE: Acompaña a las mercancías, pero no es exigido en los intercambios intracomunitarios. Requisitos para importar productos de la pesca y la acuicultura en el territorio español desde terceros países Sólo podrán importarse productosde origen animal procedentesde tercerospaísessise cumplen los siguientes requisitos:
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•Procederdeunestablecimientoodeestablecimientosautorizados,esdecirdelosquese permiten las importacionesdel producto cuando proceda, elaborada de acuerdo con lo dispuesto en el artículo 12 del Reglamento (CE) Nº 854/2004
• En elcaso de losmoluscosbivalvos vivos, losequinodermos,los tunicadosy losgasterópodos marinos, la zona de producciónfigura en una listaelaborada de conformidadcon lo dispuesto en el artículo 13 de dicho Reglamento Política Internacional España forma parte de organizaciones globales como la Organización de las Naciones Unidas (desde el 14 de diciembre de 1955), la Organización del Tratado delAtlántico Norte (desde el30 de mayo de 1982)ylaOrganización para la Cooperación y el DesarrolloEconómico;continentalescomo laUnión Europea (desde el1 de enero de 1986), la Organización para la Seguridad y la Cooperaciónen Europa, el tratado de la Unión Europea Occidentalyde la Agencia Europeade Defensa;y organizacionesque estrechanlazoshistóricosy culturales del vínculo transatlántico como la Unión Latina, la Comunidad Iberoamericana de Naciones, y la ABINIA.
• En su caso, proceder de un tercer país que tiene aprobado, para el producto en cuestión, el correspondiente plan de vigilancia de residuos de conformidad con la Directiva 96/23/CE del Consejo
Características Socio Cultural Los mariscos se consideran como un producto con una notable participación en el patrón alimentario de los hogares españoles. España se encuentra entre los 5 países con mayor importación de camarón, pues el español lo utiliza mucho en su gastronomía.
Proceder de un tercer paíso del territoriode un tercerpaís que figura en una lista de terceros paísesde losque seautorizalaimportacióndelproducto,elaboradayactualizada enbase alartículo 11 del Reglamento (CE) Nº 854/2004
•
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El 57% del consumo de camarón en este país se concentra en las comunidades de Andalucía, Madrid, Cataluña y Valencia; mientras que el resto se encuentra distribuido en las demás comunidades. Ambiente Tecnológico Honduras tiene una industria constituida por aproximadamente 420 proyectos de camarón cultivado, con un área aproximada de 24,500 hectáreas en producción. Estas unidades productivas generan un promedio anual de 65 millonesdelibrasexportablesy150,000empleos directos e indirectos de los cuales un 52% son mano de obra femenina, beneficiando alrededor de 500,000 personas. (ANDAH, s.f.)
El 20%del área desarrolladapertenecealsectorartesanal,pequeñosy medianos, quienesutilizan conun grado de la mismase cultiva contecnologíaextensiva,y el80%que equivale a 19,600 has pertenece aempresasde mayor extensióny aplican tecnologíasemi intensiva, manejando de dos a tresciclosalaño,produciendo entre 1500a3000 libraporhectáreaporciclo.Hayun importante número de proyectosartesanales que producen sal solar en época de verano. Para lograrlo, las camaroneras construyen piscinas con bordas que cortan la escorrentía natural de los esteros y canales para el desagüe. Además, usan bombas extractoras que alimentan de agua salina cada piscina o laguna. La implementaciónde nuevas tecnologíasenel proceso productivo del camarón ha generado un crecimiento muy alto en las exportaciones “Es importante mencionar, que el desarrollo de esta industria en Honduras tiene grandes perspectivasde crecimiento,sóloenel2017tuvo una creacióndel24%encomparaciónconelaño anteriordonde se fusionaron6 compañíascamaronerasdelsectorsurde Honduraspara conformar Grupo Granjas Marinas entre ese año y 2019. Algunas de las tecnologías básicas son
Utilización de alimentos concentrados con altos contenidos de proteína.
Construccionesde bordosconmaquinariaespecial,estanquesde menorestamaños,bordos altos con suficiente corona.
Recambio de agua diaria con bombas especiales.
tecnología semi intensiva Esta tecnología es la más desarrollada en las fincas camaroneras medianas y grandesque se encuentranenun rango desde 50 hasta3 500 hectáreasque,enelGolfo de Fonseca, sus características principales de manejo son:
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Utilizaciónde un porcentaje alto de semillao poslarva producida en laboratorioslarvarios y en menor proporción semilla salvaje o de los esteros.
Menores densidades de siembra por metro cuadrado.
Poca o ninguna fertilización.
Poca o ninguna utilización de alimentos concentrados;por lo general, los camarones se alimentan del plancton que se encuentra en los estanques.
Se obtienen bajo este sistema hasta dos cosechas por año.
Construcciónde bordas o mano, porlo que sonpequeñas y propiciaspara que las mareas altas inunden los estanques y se lleven el camarón hacia los esteros.
Mayores densidades de siembra por metro cuadrado
Tecnologíaextensiva o artesanal Esta técnicade produccioneseslaque más se usa en la mayoría de las fincas pequeñas o artesanales que van de 2, 5, 10, 20 y hasta 50 hectáreas, cuyas características son:
Uso ocasional de aereadores.
No existe recambio de las aguas.
Utilización del 100% de semilla o poslarva de la naturaleza. Solamente se obtiene una cosecha al año bajo este sistema, ya que en temporada de verano se produce sal en los mismos sitios
Utilizaciónde instrumentosespecialesparamedirlosparámetrosdelsuelo ydel agua, así como los índices de crecimientos y sobrevivencia del camarón.
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El cultivo de camarón es sumamente relevante para Honduras. Es una de las principalesfuentes de ingresoytrabajo para elpaís,representael11.8%delPIBde Hondurasy genera31mil empleos directos y 70 mil indirectos.
“Es importante mencionar, que el desarrollo de esta industria en Honduras tiene grandes perspectivasde crecimiento,sóloenel2017tuvo una creacióndel24%encomparaciónconel año anterior”, detalló Vargas. Situación competitiva
La producciónycomerciointernacionalde camarón se han constituido en una de las principales actividades de la economía hondureña en los últimos años, se aprecia una tendencia a la estabilización de las exportaciones. Por sus particularidades y por su importancia relativa, ha sido seleccionado como uno de los productos para realizar el análisis de competitividad.
Cifras importantes
En el rubro agrícola está en el cuarto puesto de exportaciones, aportando una facturación de aproximadamente USD $ 252 millones.
En el caso de Honduras, predomina el sistemade producciónde camarón cultivado y la especie más común es Penaeus Vannamei; su producción se realiza en la región sur del país, Departamentos de Choluteca y Valle. Por lo tanto, el análisis de las condiciones de competitividad se ciñe al camarón cultivado. Desde hace cinco años, Honduras se ubica en el puesto número 15 en la lista mundial de exportadoresde camarón y en elquinto a nivel continental,según la informaciónde comercio de las NacionesUnidas (UN Comtrade).Los últimosdatos disponiblesmuestran que, entre 2016 y 2019, las exportacionesde camarón del país centroamericano representaron poco más de mil millonesdedólares,osea,elequivalente a cercadeuna séptimaparte de su ProductoInternoBruto (PIB).
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Este ejercicio positivo ha sido asociado a un efecto combinado delincremento enlos volúmenes exportados. El crecimiento en las áreas de producción y el mejoramiento de la productividad, apoyados por la seguridad ofrecidaporelmercado ylosbuenospreciosrecibidos,han mantenido a la industria camaronera como una actividad rentable en los últimos años y se destaco que El cultivo del camarón se ha constituido enel tercerrubro de exportaciónde Honduras después del café y el banano, lo que representa el 9,6% del valor total de las exportaciones comunicadas por el Banco Central de Honduras y se estimo que la producción de camarón cultivado en un 93%, al mercado externo; el restante 7% al mercado nacional, siendo el mercado norteamericano el mayor importadorde colade camarón,enelordendel95%deltotal que se exporta. La demanda a nivel mundial de camarón se concentra principalmente en tres mercados: Japón, Estados Unidos y Europa. La mayor demanda por el camarón hondureño es la de Estados Unidos con muy pequeñas exportaciones a Europa y Los mayores importadores europeos son Francia, España, el Reino Unido, Italia, los Países Bajos, Alemania y Bélgica, que reciben alrededor del 80 % de las importaciones totales europeas de camarón blanco del Pacífico., (Carlos Pomareda, s.f.) Aspectos Estratégicos
1. ¿Cuáles son los patrones y comportamientos de compra y consumo?, etc. R/ El camarón supone el 6 % del consumo de pescado y marisco en Europa. Los consumidores europeoscomen casi 25 kg de pescado y marisco per cápita al año. De acuerdo con un estudio reciente de la Comisión Europea, el camarón supone el 6 %, esto es, alrededor de 1,5 kg por persona,deltotalde consumo europeo de pescado ymarisco.LaUnión Europea calculaque el62 % de dicho camarón proviene de capturasen libertady el38 %de la acuicultura,y que entre el85 % y el90 % del totalescamarón blanco del Pacífico yalrededordel10 %escamarón/langostino tigre.Lamayor parte del camarón importado se consume en el sur de Europa. El consumo anual per cápita de camarón esde casi3 kg en España, 2 kg en Portugaly 1,5 kg en Francia. Es importante comprender que no existe un único mercado europeo del camarón. Cada país europeo tiene su propia culturaalimenticia,basada en su historiay su cocina.Dicho esto,entérminosde consumo de pescado y marisco,es seguro considerara los países y regionesdel sur de Europa de forma separada al resto de Europa. En este análisis, partesde Francia poseenuna cultura alimenticiade
1. ¿Qué producto debe ofrecer la empresa en el extranjero?
R/ En loscamaronesde laespecie Crangony Pandalus borealis,laetiquetadebe indicarelpaís de origenen caractereslatinos,ademásde la denominacióncientíficay la denominacióncomercial, las categoríasde frescura,talla y presentación,el peso neto en kg, la fecha de clasificacióny la fecha de envío, y el nombre y la direccióndelexportador. Los lotesdeberán contenerproductos que tengan elmismo tamaño y estado de frescura.Lascategoríasde frescura,tallay presentación deben aparecer de forma clara e indeleble en etiquetasadheridas al lote.Esta informacióndebe aparecer en el envase o en una etiqueta adherida a los productosalimenticios pre envasado. La etiqueta debe ser comprensible, visible, legible a indeleble. Todos los productos deben estar etiquetadosenuna lengua que elconsumidorcomprendafácilmente.Porlo general,esto significa que debe estar en la(s) lengua(s) oficial(es)del país europeo en el que se va a comercializarel
R/Parasuministrarcamaronesde altacalidadculinaria,suempresadebe estarbienpreparada.Una calidad correctadelcamarón(entérminosde color(de A2 a A4), tamaño (20-60 piezasporkilo), textura y frescura)requiereque usted controle toda la cadena de suministro,desde la granja a la fábrica.Debe podercongelarlosproductoscrudosenelplazo de pocashorasdesde la recolección y debe sermuy preciso sobreelalmacenamientoyeltransporte de la granja a la fábrica. Cada vez con más frecuencia, las empresas de elaborados le pedirán que la congelación se haga con un sistemade salmuera,enlugar de una congelaciónporaire,conelfinde mejorarlacalidad. (cbi.eu)
Producto
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pescado y marisco similar a la de otros países del sur de Europa, mientras que los hábitos de consumo de pescado ymarisco enotraspartesde Franciasonsimilaresalosdelrestode lospaíses europeos.
2. ¿Cuálesson las característicasespecíficas(diseño,color,tamaño, empaque, marca, garantía) que debe tener el producto?
R/ La demanda de productos se satisface por medio de ofertasde mercado, es decir,el mercado ofrece productos,servicios,experiencias,información,conocimientos…,con el fin de satisfacer esas demandas, que a su vez están avaladas por los deseos de los individuos, que subyacen de las necesidades
R/ La adaptación delproducto eselprocesoporelcualéstese modificaparaque sea bienacogido por diferentes clientes o mercados. Una estrategia de adaptación es particularmente importante para empresasque exportansusproductos,ya que así aseguran que éstoscumplenconlademanda cultural y legislativa del país al que se dirigen.
producto. No obstante, pueden admitirse términos o expresiones en lengua extranjera que el comprador pueda comprender fácilmente. (Competitividad, 2022)
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3. ¿Cuáles son las necesidades extranjeras que satisface el producto?
5. ¿Debería desarrollar un producto nuevo para el mercado destino?
4. ¿Es necesario adaptar el producto para el mercado extranjero?
R/ Cuando los productos han sido diseñados, tomando encuentra las características y patrones de consumo de un país, muy probablemente elconsumidorobtendrámayorsatisfacciónconellos, pues podrán superar a los importados tanto en precio como en presentación, formulación y/o funcionamiento.
R/ El precio puede ser interpretado por el consumidor como un indicador de la calidad del producto.Esteuso depende de la disponibilidadde otrosindicadoresde lacalidad,de ladiversidad de precios,delgrado de conocimiento delprecio porelconsumidor,etc.Suele decirseque existe una relación calidad precio Porende, el costo delcamarón influye a causa del alto número de variables involucradas esfácil comprenderla complejidaden el estudio de lospreciosde este producto, como comportamiento general se presentan las siguientes tendencias: El camarón de oriente es mejor cotizado que el de occidente.
La producciónde tallas pequeñas essuperiora las demás tallas, por lo que su precio tiende a la baja.
Los precios en EUAson superiores a los de Europa para las colas (PROSPECTA, s.f.) La apertura de los países a una economíaglobal obliga a todas las empresas a realizar un salto orientado a mejorarla competitividad, la cual, a su vez, se explica a partir de los conceptos de productividad y rentabilidad, donde la productividad se refiere a la calidad del producto y a la eficienciaconlaque se produce enrelaciónalacantidadproduciday a losinsumosutilizadospara obtenerla 2. ¿Es competitivo el precio en el mercado en destino?
R/ Los principales mercadosde destino de los productoscamaronerosson naciones con un alto nivel de vida, como Estados Unidos, Japón y Europa, loscuales cuentan con estrictosrequisitos de trazabilidad y exigencertificadosde garantíade calidad para losproductosdelmarimportados, actuando además como barreras comerciales para proteger su propia producción nacional de mariscos.
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Los precios en Europa son superiores a los de EUApara el camarón entero.
Precio 1. ¿El precio en el exterior, refleja la calidad del producto?
Las tallasgrandes tienenun mayorprecio,ya que son más difícilesde producir,porlo que son escasas en el mercado.
5. ¿Se deben diferir los precios de acuerdo con el segmento del mercado?, etc.
R/ La mejormanera de la penetraciónde producto seríala de fijacióntentativa de preciosya que se amolda a una estructura más manejable que consiste en fijar un precio inicial bajo con la finalidad de facilitar la rápida penetración del producto en el mercado. Por lo que se refiere al camarón, el resto de Europa es más un mercado de productos de fácil preparación que cada vez demandan más productos de preparación rápida u fácil o listos para comer. El camarón pelado puede venderse crudo, para cocinar en casa, o totalmente cocinado.
3. ¿Qué tipo de descuentos (comercial, en efectivo, cantidad) y bonificaciones (publicidad o intercambio) debe ofrecer la empresa a sus clientes extranjeros?
Brindan beneficios ambientales,como unlecho marino máslimpio,eluso responsable del agua y camaronesmássaludables, ya que la normasubsana la transferenciade virus, con lo cual se logra disminuirlas enfermedades.En la comercializaciónde camaroneselmercado internacionalsuele buscar el mejorbalance entre calidad y precio.Hoydía solicitaigualmente a losproductoresque cuenten con el aval internacional como industria sustentable.
2. ¿Se deben buscar objetivosde penetraciónde mercado o fijacióntentativadel precio en el mercado extranjero?
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A medidaque loscamaronessehan vuelto cada vez máspopularesylossistemasque losproducen han mejorado,elnúmero de alertaspor tonelada de productosha disminuido considerablemente; para algunos contaminantes, ahora es mucho más bajo que para la mayoría de los productos capturados en la naturaleza
Y uno del ejemplo claro para publicidad tras vernos azotados por la pandemia uno de los instrumentos publicitario que brindaron a los clientes fue la reunión de compras online donde adquirieron camarón blanco US$ 30,92 millones y langostas US$ 820.000 El comercio de productosdel marisco entre Taiwán y Honduras no se ha sido afectado por la pandemia, en esta reunión de compras online alcanzó US$ 15.45 millones. Se estima que la compra para el año siguiente alcanzará los US$ 41 millones, según el Banco Central de Honduras
2. ¿En dónde producir y cómo distribuir sus productos en el mercado extranjero?
R/ Canales múltiplesde distribución Hay una gran cantidad de canales de distribución,pero para nuestro producto usaríamos este ya que muchos productores no se conforman con un solo canal de distribución. Por el contrario, debido a razonescomo lograruna coberturaampliadel mercado o no dependertotalmente de una sola estructura,se sirven de canales múltiplesde distribución.Los canales múltiplesa veces son denominadosdistribucióndual, seempleanensituacionesbiendefinidas.Un fabricantetendráque usar los canales múltiples para llegar a diferentes tipos de mercado cuando vende: El mismo producto al mercado de usuarios y al mercado industrial. Productos inconexos. Los canales múltiples también sirven para llegar a diferentes segmentos de un mismo mercado cuando: El tamaño de los compradores varía mucho La concentración geográfica difiere entre las partes del mercado.
Plaza o distribución
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R/ Para que la fijaciónde preciossegmentada sea una estrategiaeficaz, deben cumplirse ciertas condiciones.Elmercado debe sersegmentarle ylossegmentosdebenmostrardistintosgradosde demanda. Loscostosde segmentaryllegaralmercado no debenexcederlasutilidadesadicionales obtenidasporla diferenciade precios,ylo másimportanteesque lospreciossegmentadosreflejen diferencias reales en el valor percibido por los consumidores.
1. ¿Cuálesloscanalesde distribuciónque debe usar la empresapara comercializar sus productos en el extranjero?
R/ Cuando decidimoslanzar nuestro producto al mercado,por lo generallo que hacemos enprimerlugareshacerun estudiode mercado;Esteestudionosayuda aidentificarnuestro target,perocuando deseamosexpandirnosmás alláde nuestrasfronteras,nospreguntamos ¿Cómo Vender un Producto en un Mercado Extranjero?
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Sin embargo,la diferenciaclave esque losdistribuidoreshacenalianzasconsusproveedorespara mantener una relación más estrecha. Por ejemplo, los distribuidores de Coca-Cola no serán intermediarios comerciales de productos Pepsi, y viceversa. Los distribuidores están involucrados en muchos negocios y cubren varias áreas geográficas.
3. ¿Qué tiposde agentes,corredores,mayoristas,distribuidores,detallistasdebe usar la empresa en el extranjero?
Es muy recomendable que para introducirtus productosen un mercado extranjero puedas contar con un socio de la localidad o país donde quieres emprender; Y es que un socio te garantizara conocer las costumbres y culturas de la Población.
Ofrece medios de pago de todo tipo; Así facilitaras las ventas y los clientes no tendrán excusas para evitar llevar el producto,ocasionando un buen posicionamiento progresivo en el mercado.
Se recomienda lo siguiente: Dedica suficiente tiempo y esfuerzo a la elaboración y seguimiento de los pedidos y requerimientos;Esto con la intenciónde crearuna buena imagen ante los prospectosque deseamos impresionar.
Diseña un enlace de atención al cliente; Recuerda que es importante dar una buena impresión y no hay mejor publicidad que clientes satisfechos.
R/ LosDistribuidoresdistribuidores
funcionan de manera similar a los mayoristas en el sentido de que toman posesión del producto, lo almacenan y lo venden con fines de lucro a minoristas u otros intermediarios comerciales.
Algunos servicios que los distribuidores ofrecen a los mayoristas son la entrega de productos, mantenimiento del inventario, extensión del crédito, etc.
Incorporatu propio e commerce;Esvital estara la vanguardia en elámbito tecnológicoy actualmente más del 1.6 billones de usuarios utilizar la red para adquirir servicios y productos.
25 Publicidad y Promoción
Detectar las nuevas tendencias del mercado, conociendo al cliente y lo que está demandando Investigar el potencial del mercado Medirel nivel de satisfacciónde losclientestanto consus productoscomo conlasde sus competidores, entre otras cosas.
investigaciones
Las promocionessonconsideradascomo elmétodo más efectivo para influenciarla decisióndel comprador. Por encima de anuncios, empaques atractivos o cualquier otra estrategia, las promocionessonlaestrategiamáscontundente alahorade inclinarbalanzaafavorde un producto en la decisión de compra.
Al realizarlas el exportador puede: Determinarlasprácticasde la competencia,susprecios,yevaluar la reaccióndelmercado ante la oferta.
Analizar las distintas estrategiasutilizadas por losque ya están operando en ese mercado 4.¿Qué tan efectivosycompetitivossonlosprogramasde publicidadypromociónexistentes en la empresa respecto al mercado extranjero? Un plan demarketinginternacionalesunelementofundamentalpara cualquierempresaque decide hacer una expansión global de un producto o servicios. Es decir, una empresa que decide comercializa sus bienes y servicios a través de las fronteras nacionales y políticas.
3. ¿Debe participar en ferias de comercio exterior? Si es de mucha importancia participar en ferias ya que nos da la oportunidad de desarrollar e incrementar las exportaciones en el mercado seleccionado.
Las ferias constituyen una herramienta muy importante en la estrategia de marketing de las empresas exportadoras. Durante su participación en las ferias, el exportador puede realizar de mercado, obteniendo gran cantidad de información en corto tiempo. Puede investigar tanto a sus clientes reales y potenciales como a sus competidores.
A120
A310
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Dentro de este plan se incluye todos los planes de acción, estrategias y tácticas de marketing (precio, distribución, comunicación, etc.) creadas para un mercado extranjero en particular. De formaresumida,elmarketing internacionalse encargade personalizaro adaptar productosparala venta enelmercadointernacional.Envez de transmitirlosmismosanunciosdemediosa múltiples países, se segmenta por país o mercado y ofrecen distintos mensajes para atraer a un público determinado. ¿Cuáles son los requerimientos legales? Requisitos reglamentarios Por producto 0306169100 " Camarones de agua fría, congelados, incluso ahumados, incluso pelados, incl. camarones con cáscara, cocidos al vapor o hirviendo en agua" Exportado desde Honduras a España Revisión del SA: HS Rev.2017 Clasificación de MNA: NTM Rev. 2019 Año de la MNA: 2018 Fuente: EU Access2Markets (EU Data Sources & Copyright) Requisitos de importación aplicados a este producto Restricciones geográficas a la admisibilidad A210 Límitesde toleranciade residuoso contaminaciónpordeterminadassustancias(no microbiológicas) Requisitos de etiquetado A320 Requisitos de marcado A330 Requisitos de embalaje y envase A400 Requisitosde higiene relacionados con las condiciones sanitarias y fitosanitarias A410 Criterios microbiológicos para productos finales A820 Requisitos de prueba A830 Requisitos de certificación A840 Requisitos de inspección
5.
27 A850 Requisitos de trazabilidad B310 - Requisitos de etiquetado B320 Requisitos de marcado B330 Requisitos de embalaje y envase B830 Requisitos de certificación E100 Procedimientos de licencias no automáticas de importación distintos de las autorizaciones contempladas en los capítulos sobre medidas sanitarias y fitosanitarias y obstáculos técnicos al comercio E125 Licencias para la protección de la salud pública E320 Prohibiciones por motivos no económicos 6. ¿Existe la necesidad de contar con una fuerza de ventas en el extranjero?, etc. Exportar ha sido por años el sueño de muchas empresas de todo tipo y tamaño, las mismas que consideranla colocaciónde sus productosen el extranjero como una medida de éxito La razón más importante por el cual se plantea una exportación a España es aprovechar el crecimiento atractivo del mercado español en donde la demanda por el producto del camarón es creciente y cada año aumenta más. España aparece como uno de los países que más consumo de camarón tienen por los niveles nutritivosricosenproteínasdecalidad. Elaltonivel de interésdelosespañolesporsualimentación nos inclina a elegir a este mercado.
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30 Market Access Map.(2022) Obtenido de Market Access Map https://www.macmap.org/es/
