6. Madspild Opgave 1: Madspildet i din skraldespand I Danmark er madspildet på 715.000 tons om året. Næsten 40% af dette sker hjemme i vores husholdning. Af det mad vi smider ud kunne 24 % af det være spist, svarende til 3200 kr om året pr.husstand. Det er primært madrester fra aftensmaden og frugt og grønt, der smides ud. 1. Du skal nu regne på, hvor meget CO2e der er gået til spilde, når du kigger i din skraldespand derhjemme og ser, hvad der er blevet smidt ud over de sidste par dage. Det her er hvad du skal gøre: a. Find mad I har smidt ud eller skal til at smide ud derhjemme. b. Notér i Skema 1 nedenfor hvad du har fundet under “Middagsrester fundet” og hvor meget i kolonnen “Mængde”. c. Brug Den Store Klimadatabase til at finde CO2e-aftrykket for de madrester du har fundet i kg CO2e/kg. Beregn CO2e-aftrykket fra middagsresterne I har smidt ud og skriv dem i den sidste kolonne.
CO2e: CO2e står for CO2-ækvivalent. Det betyder at andre drivhusgasser end CO2, f.eks. methan (CH4) og lattergas (N2O) også er medregnet i klimaaftrykket. De forskellige drivhusgasser påvirker den globale opvarmning med forskellig styrke. For at man kan samle og sammenligne dem, omregner man dem alle til CO2-værdier. Mængden kaldes da CO2-ækvivalenter (CO2e) og kan så sammenlignes fordi de har samme enhed. Skema 1: Jeres madrester
24
