Skema 2: Top 10 madspild i hjemmet
* Concitos klimadatabase (2021): Tillægsspørgsmål: a. Sammenlign kategorierne i dit udfyldte skema: Hvad smider vi mest ud af? Hvilke kategorier af madspild har det største CO2 aftryk? (Se Skema 2, du lige har udfyldt b. Hvad siger dette om fødevarernes klimabelastning? c. Der bliver smidt flest middagsrester ud i husholdningen, 14% ifølge ovenstående billede. Hvor tror du CO2e-aftrykket for middagsrester ligger i forhold til de andre kategorier af madvarer du har udregnet i dit skema? Er det højere eller lavere? Tabel 1: Liste over forskellige fødevarer CO2e-udslip (kg CO2e/kg) beregnet fra gennemsnittet af en række fødevarer fra Concitos Den Store Klimadatabase (2021)
26
