Editie 14 Knokke Actueel / Heist Actueel Magazine

HEIST DUINBERGEN HET ZOUTE WESTKAPELLE RAMSKAPELLE

a collectors item

€ 4,95

Astrid Bryan Special | Knokke Actueel Give Aways | restaurant Jardin | Helihaven

COLOFON

De meest voordelige advertentietarieven: info@knokkeactueel.be

T. 0488 345 105

De 14de column, de 14de cover, de 14de Knokke Actueel/Heist Actueel

Misschien is deze periode rond “Kerst” ideaal om even stil te staan bij wie ik ben en wat ik met u wil delen in het magazine Knokke Actueel.

Vanaf deze editie sta ik aan het roer van het magazine, wat toch een hele uitdaging wordt om jullie steeds opnieuw te boeien met al het nieuws uit de regio van Knokke-Heist.

Knokke Actueel gaat over het vastleggen van menselijke verwezenlijkingen en de schoonheid weergeven van de daaruit vloeiende emoties en gevoelens.

colofon 3e jaargang, nr. 14 december-maart 2012 algemene leiding Annick Reynders redactie Christel Bedert Magda Knop Jo-Lynn Byl eindredactie Veronique Vermeersch foto’s Anne-Marie Maertens Shanna Delfosse layout & druk Verdographics Smedenstraat 49 8300 Knokke-Heist tel. 050 62 43 85 fax 050 62 63 18 info@verdographics.be www.verdographics.be info & commercieel Annick Reynders info@knokkeactueel.be T. 0488 345 105

Knokke is hiervoor een dankbaar onderwerp want de grandeur die onze stad uitademt omzetten in foto’s en teksten is een interessante job. U als lezer meenemen op een reis naar een festival van smaken, geuren, kleuren, stijl en tijdloze elegantie is steeds de onderliggende drijfveer.

Het ladies-team dat zich dag en nacht heeft ingezet voor deze editie heeft dit voor elkaar gekregen door een degelijke portie girlpower en enthousiasme en geeft u in dit nummer de meest fascinerende onderwerpen.

Want geef nu toe, wiens hart gaat niet sneller slaan bij de gedachte aan het degusteren van een goede sigaar, het bewonderen van de prachtige Zoute Grand Prix bolides, het ontdekken van het vernieuwde Restaurant Jardin of bij de Amazing lifestyle van Astrid Bryan.

Deze items weergeven in een kleurrijke mix met een personal touch, puur en toch uitgesproken is mijn microbe. Na het lezen van deze editie u te laten verlangen naar de volgende is mijn ultieme beloning.

Daarom heb ik er voor gekozen om ook een App (vanaf 26 januari 2013 te lezen op uw Iphone/Ipad/Itouch) van deze Kersteditie te laten maken, om zo Knokke Actueel/Heist Actueel wereldwijd te kunnen lezen.

Lezers laten laveren tussen vervoering en verrukking en daarmee de band met Knokke aanhalen alsof we een samenhorigheid gevoel krijgen, “that’s what christmas is all about”.

Merry X-Mas & Happy New Year

V.U. Knokke-Actueel Prinsjespad 4 8301 Knokke-Heist

vof

Cover Astrid Bryan

2

Annick Reynders, Uitgever Knokke Actueel / Heist Actueel

INHOUD varia Sigarenfestival 68-72 The Zoute Aesthetic Clinic 78-79 Chocolatier M 84-85 David Mayer Naman 86-87 Leaders Meet & Greet 98-100 The Zoute Grand Prix 110-116 Personnal Travel Planner 122-124 Stephan Gunst 126-127 75 jaar en meer 132-133 Blue & White Party 136-138 ‘t Verzet 140-144 Piazza 168-170 Coolman Fashion 172-173 Goedele Liekens 174-181 Shinshia Jewels 182-183 Go for your party look 186-187

wannahaves 10-18 wannavisit 20

28

Astrid Bryan

62

Jan Van Ongevalle

33

actua College van burgemeester en schepenen 102-108 Hoe onderhoud ik mijn (mede)eigendom 128-131 Unieke kerstsfeer 188-201 Kooza 207-208 expo Ringo Decuyper

88-96

sportnews

146-167

column Jo-Lynn Byl

184

in the picture Get the look @ Crème Fraîche Day Wijndegustatie Bacchus De Cloedt

Wagram Luxury

80

Christophe Van de Berghe

24-27 56-59 134

52

New Paris Londres

118

Patrick Cauwels

3

We wish you

love - happiness - good health - magic - fun - joy for 2013

v.l.n.r.

Christel Bedert Rosy Demon Anne-Marie Maertens Annick Reynders Magda Knop Jo-Lynn Byl

Win één van de maar liefst 3 verschillende modellen (andere 2 modellen zijn nog top secret) uit de schoenencollectie van Astrid Bryan.

Het enige wat je hiervoor moet doen is : Astrid we wish you ….

Kan jij je verjaardagswensen aan Astrid Bryan zo origineel mogelijk verwoorden in een one-liner zoals alleen ons Antwerps-Amerikaans-Knokse beautyqueen dat kan, dan maak je kans op 1 van de 3 paar Astrid Bryans schoenen!

Mary Rocks in Pearls van Shinshia Jewels t.w.v € 125 Win je eigen halsketting van Shinshia Jewels, uitgevoerd in prachtige zoetwaterparels. Het enige wat je hiervoor moet doen , is antwoord geven op volgende vraag, waag je kans, misschien is dit juweel voor jou : Hoeveel ontwerpen in halfedelstenen en bijpassende schedels zijn er in de collectie op dit moment?

De Limited Edition “Knokke Tas” van Sack t.w.v € 545 Win één van de twee Limited Edition “Knokke Tassen” aangeboden door tassenboetiek Sack. Waag snel je kans om zo een prachtexemplaar te bemachtigen door te antwoorden op volgende vraag : In hoeveel verschillende kleuren werd de Knokke Tas gemaakt? (Tip : www.sack4u.com)

Timberland Winterlaars t.w.v € 170 Hou deze dagen uw voeten warm met deze Timberland winterlaarzen. Knokke Actueel schenkt niet één, maar twee paar weg, in maat 38 (7) en 39 (8). Het enige wat je hiervoor moet doen, is je kans wagen en antwoord geven op volgende vraag : Geef het huisnummer van de Timberlandstore in Knokke-Heist.

Iphone 4/4S ombouw van Seasons t.w.v. € 190 Win een ombouw van een iphone 4/4s aangeboden door Seasons . Steek je Iphone in je lievelings kleurtje en maak er een uniek item van. Antwoord snel op volgende vraag en misschien ben jij wel de winnaar : Wanneer werd de iPad1 /3G voor het eerst gereleased?

Knokke Actueel X-mas give aways

Pump uit Astrid Bryans schoenencollectie exclusief verkrijgbaar bij New Paris Londres t.w.v € 290 tot 320

Stuur je antwoord naar win@knokkeactueel.be, één van de Give Aways kan voor jou zijn! Deze wedstrijd loopt tot 31 januari 2013. Je wordt persoonlijk op de hoogte gebracht indien je gewonnen hebt & uitgenodigd om uw geschenk te komen afhalen in de desbetreffende boetiek.

Veel Succes!

5

Knokke Actueel-team Making of:

Location: Ten huize Danny Despiegelaere Hairstyling: Partylook by L’Atelier – Leopoldlaan 152 – 050 60 12 45 Make-Up: M.A.C. – Kustlaan 41 – 050 62 37 46 Jones Photography: Silvia Jones & Tom D – Jones – 050 51 44 80

Party Dresses Christel Bedert - journalist

Jo-Lynn - Blogster

Shop: Crème Fraîche Adres: Natiënlaan 176, Knokke Web: www.cremefraiche-knokke.be

Shop: Wagram Luxury Adres: Kustlaan 27, Knokke Web: www.wagramluxury.be

Het jurkje van Crème Fraîche is geschikt voor elke vrouw en heeft een klassiekere en tijdloze snit, een perfect voorbeeld van de ‘Little Black Dress’. Je kan dit jurkje met licht kant-accent nog afwerken met een leuke riem en tal van accessoires die je vindt in dezelfde winkel voor een instant party look!

Een lange glitter- en glam avondjurk uit de eerste eigen collectie van Wagram Luxury. De basis van tule is bedekt met handmatig aangebrachte pailletten en strasssteentjes.

Shoes: Adres : Web : Merk :

New Paris Londres Lippenslaan 314, Knokke www.newparislondres.be Steve Madden

Zwarte pump met een volledig met steentjes bedekte hak, net dat tikkeltje meer glitter & glamour op je Little Black Dress.

Annick Reynders - Uitgeefster Shop: Amica Adres: Kustlaan 231, Knokke Web: www.amicatrend.be Merk Jurk: Matthew Williamson

Dit is een avondkleed waar je als een echte celeb over de rode loper kan gaan lopen. De prints, kleuren en de lange stof zorgen voor een instant WauW-effect.

Magda Knop - freelance journalist Shop: Must Have by Mason’s Donna Adres: Kustlaan 15, Knokke Web: www.musthave.be Merk Jurk: Single Dress

Goldfinger! Ga als een James Bond lady het nieuwe jaar in, dit jurkje heeft trouwens ook een prachtige open rug wat het geheel zeer sexy maakt.

Anne-Marie Maertens – people fotograaf Shop: Anne Depoorter Adres: Lippenslaan 25 Web: www.annedepoorter.be

Een Knoks ontwerp, deze prachtige A-lijn jurk met een afwerking op schouderhoogte in kant is eigenhandig gemaakt door Anne Depoorter.

Rosy Demon - lay-out Verdographics Shop : Adres : Web :

Talking French Kustlaan 111 www.talkingfrench.be

Little black dress, afgewerkt aan de hals met zwarte staafpareltjes.

6

7

zetel © PP MØBLER / lamp © CASSINA LIGHTING

lamp © BROKIS / kaarsen © BAOBAB / plaid © ALTA PAMPA / schalen © WHEN OBJECTS WORK

stoel © CARL HANSEN

wandmeubel © PORRO / stoelen © FLEXFORM / tafel © ARCO

plaid © ALTA PAMPA

glazen © HENRY DEAN / kaarsen © BAOBAB / schalen © WHEN OBJECTS WORK / lamp © BROKIS

zetel © FRITZ HANSEN

lamp © ROLL & HILL / stoelen, tafel © MAXALTO

Natiënlaan 215 / Knokke only / +32 50 622 633 / www.rrinterieur.be / open every (Sun)day / closed on Wednesday

WANNAHAVE

1.

Suits Me Well

3.

2.

4.

6.

5.

7.

8.

9.

10.

15.

11.

16.

12.

17.

13.

1. Boss Black € P.O.D.

10. Filippa K € 95

2. Boss Selection € P.O.D.

11. Boss Orange € 199,95

3. Strellson € 459

12. Hugo € P.O.D.

4. Tommy Hilfiger € 399

13. Filippa K € 170

5. Tommy Hilfiger € 99,95

14. Filippa K € 140

6. Filippa K € 370

15. Strellson € 129

7. Boss Selection € P.O.D.

16. Filippa K € 175

8. Hugo € P.O.D.

17. Filippa K € 175

9. Filippa K € 350

10

14.

David Mayer Naman

KNOKKE - BRUSSEL - ANTWERPEN - HASSELT www.davidmayernaman.com www.facebook.com/DavidMayerNamanBelgium

WANNAHAVE

2.

1.

3.

It's Some Kind Of Dandy 5.

4.

6.

7.

8.

10.

11.

9.

12.

12

1. WE Fashion

€ 129

7. Sacha

€ 107,95

2. Tommy Hilfiger

€ 499

8. Boss Selection

€ P.O.D.

3. Filippa K

€ 85

9. Boss Selection

€ P.O.D.

4. Boss Black

€ P.O.D.

10. Camper

€ 199

5. Filippa K

€ 230

11. Boss Selection

€ 229

6. UGG

€ 399

12. Timberland

€ 130

+ aankoop & verkoop 2de hands iPhones

Dumortierlaan 87, 8300 Knokke-Heist. +32 (0)471 88 11 84 info@seasons-knokke.be www.seasons-knokke.be Herstellingen worden ter plaatse uitgevoerd & klaar binnen het uur.

Dinsdag & Woensdag gesloten...

WANNAHAVE

2.

1.

6.

4.

5.

With An Exquisite Eye For Detail...

3.

7.

10.

8.

9.

11.

13.

12.

14.

15.

16.

1. Bell&Ross

€ 29.000

9. Boss Selection Bow Tie

€ P.O.D.

2. Swarovski 3. Rado 4. CK 5. Anonimo Crono Oro

€ 700 € 2.620 € 340 € P.O.D.

10. Boss Selection Knitted tie 11. Valentino 12. Boss Black Belt 13. Filippa K tie

€ P.O.D. € 229,95 € 99 € 70

14. Kiss&Kill 15. Strellson Tie 16. Filippa K Gloves

€ 119 € 49,90 € 90

6. Swarovski € P.O.D. 7. Swarovski € P.O.D 8. Boss Selection Bow Tie € P.O.D.

14

INTERIEURARCHITECT

ISABELLE ONRAET Met een strak en sober lijnenspel wordt er een warme en intieme sfeer gecreĂŤerd, dit steeds met respect voor u als klant, uw leefgewoontes en stijl. Of dit nu minimalistisch is, of klassiek tijdloos, er wordt gezorgd voor de juiste verhoudingen en proporties, dit rekening houdend met de omgeving van uw pand. De duurzame en rijke materialen gecombineerd met het juiste kleurenpalet zorgen voor de perfecte contrasten. Het resultaat is een ruimte die af is, waarin je je kan ontspannen en toch ook concentreren. Een visitekaartje naar de buitenwereld.

H EADQUARTERS: BLAARHOEKSTRAAT 40 - 8570 ANZEGEM - (GIJZELBRECHTEGEM) OFFICE: MANNEBEEKSTRAAT 11 ZONE 2 VIJVERDAM 8790 WAREGEM TEL 056 29 89 29 - FAX 056 29 89 39 - GSM 0478 404 728

WANNAHAVE

1. CK Necklace

€ P.O.D.

5. Sacha Bow Tie

€ 5,95

2. Filippa K Bracelet

€ 70

6. Swarovski Tinkerbell

€ 99

3. EK Thongpraesert

€170

7. Swarovski Ear Rings

€ 99

4. Veritas Necklace

€ 9,95

8. Swarovski Watch

€ 540

9. Bell&Ross

€ 5.300

10. UGG Purse

€ 119,95

11. UGG Purse

€ 149,95

12. Boss Orange Bag

€ 449

13. Twin-Set Purse

€ 167

14. Boss Black Purse

€ 699

15. Sacha Lip Purse

€ 32,95

1.

2.

9.

3.

7.

Accessorize, sparkle and shine

6.

8.

5.

11.

12.

10.

4.

1.

13.

15.

14.

4.

6.

8.

3.

2.

7.

5.

1. Camper

€ 250

5. Boss Black

€ 329

2. Filippa K

€ 390

6. UGG

€ 199,95

3. Camper

€ 350

7. Hugo by Hugo Boss

€ 249

4. Camper

€ 450

8. Sacha

€ 59,95

16

Handtassen

JONES PHOTOGRAPHY

Wij wensen u een sfeervolle Kerst en een Voorspoedig 2013

Lippenslaan 120 • 8300 Knokke • Phone: +32 (0)50 606 707 • info@sack4u.com • www.sack4u.com

WANNAHAVE

And don't forget to dress warm 2.

4.

3.

1.

5.

6.

7.

8.

9.

11.

10.

12.

13.

15.

14.

1. UGG Hat € 89,95

6. Boss Orange Coat € 1299

11. Sacha Gloves € 29,95

2. UGG Hat € 99,95

7. UGG Gloves € 189,95

12. WE x Claes Iversen € 149,95

3. Hampton Bays Coat € 299

8. Twin-Set Gloves € 76

13. UGG Ear Warmers € 89,95

4. Xandres Scarf € 69

9. Tommy Hilfiger Scarf € 1378

14. Liu Jo Coat € 387

5. Filippa K Blazer € 360

18

10. Twin-Set Blazer € 429

15. Boss Black Coat € P.O.D.

2

N

A I V E R S

R

A

N

WWW.WOOLRICH.IT - SHOP ONLINE WOOLRICH.WPSTORE.COM

2 - 201

Y

198

WANNAVISIT St. Regis Mauritius Resort ***** Ontdek één van de meest exclusieve strandhotels in Mauritius, open sinds september 2012. Bij de St. Regis hotels is enkel het allerbeste goed genoeg. Bij dit hotel is dus ook alles conform de kwaliteits- en servicenormen. Het St. Regis Mauritius Resort is prachtig gelegen op het Morneschiereiland dat deel uitmaakt van het UNESCO werelderfgoed.

In het hotel zelf zijn er o.a. tropische tuinen, een spa van 1800m², 6 restaurants, een zwembad en een kinderclub aanwezig.

De mooie en ruime kamers zijn ingericht in koloniale stijl en hebben steeds een balkon of terras met uitzicht op de Indische Oceaan.

Ter plaatse zijn er veel sportmogelijkheden zoals: duiken, kitesurfen, snorkelen en tennis.

Fusion Maia Danang Resort ***** Dit gloednieuwe hippe luxeresort in Danang, aan het My Khe Beach, is het eerste all-inclusive sparesort in Azië. Niet alleen de maaltijden en de dranken zijn inbegrepen, maar ook minimaal 2 spabehandelingen per dag. Het rust uitstralende strandresort met zijn hedendaagse architectuur haalde zijn inspiratie in de ‘Verboden Stad’. Het resort bestaat uit suites, spa- en strandvilla’s.

Het FusionMaiaDanang Resort bestaat onder andere uit een mooi zandstrand, een spa, 2 restaurants en een tropische tuin. De stadcentra van Da Nang en Hoi An bevinden zich op 20 min. van het hotel. De 80 suites en de 7 villa’s bestaan allen uit een privé binnenkoer (en tuin voor de villa’s) met zwembad en zonneterras.

Ter plaatse en in de omgeving kunnen verschillende sporten beoefend worden zoals: golf (2x18 holes), fietsen, kajak, snorkelen, duiken en gemotoriseerde watersporten.

Bat-O-Bleu ***** Deze luxueuze boten, van een Belgische eigenaar, bieden de beste mogelijkheid om de paradijselijke Seychellen te ontdekken. De vloot bestaat uit 3 catamarans (met 3 of 4 kajuiten) en 1 motorjacht (met 3 kajuiten).

Er zijn verschillende opties mogelijk: dagexcursies, 2- of 8-daagse Islandhopping (de route van de 8-daagse kan volledig gepersonaliseerd worden), taxiboottransfers …

Bij de 8-daagse islandhopping is inbegrepen: 7 overnachtingen op volledig uitgeruste boot, airco in kajuiten, bed- en badlinnen, skipper, kok, volpension, kajak, dagelijks onderhoud, …

Dumortierlaan 96 – Knokke Lic 6063 Tel. 050 632 632 - Fax 050 632 633 info@classtravel.be

20

Ollevier Keuken, Bad en Dressing Wellness wordt vaak geassocieerd met saunacetra en / of luxueuze hotels, maar het kan ook perfect in de privacy van uw eigen badkamer. Meer zelfs, badkamers met de allure van een wellnesscentrum zijn aan een steile opmars bezig.

Ook voor het kiezen van uw droomkeuken of dressing, kunt u bij Ollevier terecht. Wie kiest voor Ollevier, kiest voor een keuken die gecreĂŤerd wordt met passie. We hechten er dan ook veel belang aan om van nul tot het eindresultaat bij een project betrokken te zijn. Niet alleen bent u, als klant, zo verzekerd van de beste mogelijke dienstverlening, als u met een vraag zit weet u ook meteen bij wie u terecht kunt.

Wellness als norm Bij Ollevier vind je al deze opkomende producten zoals regendouche, stoom - douchecabine, hammam, sauna, infraroodcabine tot zelfs de sunshower die zonnen en douchen met elkaar combineert.

Totaalproject Er is ook steeds meer vraag naar totaalrenovaties of totaalinrichtingen van mensen die meteen hun hele interieur onder handen willen nemen. Ook daar kan Ollevier perfect op in spelen met behulp van gespecialiseerde onderaannemers voor bijvoorbeeld vloer –en / of wandtegels. Een totaalproject levert niet alleen een heel mooi resultaat op, het zorgt ook voor een zeer rustgevend effect na een drukke dag.

www.magenta.be

Pannenstraat 202

QR code generated on http://qrcode.littleidiot.be

8300 Knokke-Heist 050 51 66 04 www.ollevier.be

IN THE PICTURE

Get the look

13th of October @ Blue Buddha Lounge Club

Crème Fraîche Day • Free entrance for you & your friends …

• Crazy glass Bubbles & fingerfood…

• M.A.C.Technique: workshop o.l.v. M.A.C.-artists (inschrijven hiervoor)…

Vanaf 16h Crazy M.A.C. touch-ups voor iedereen…

• Lancering van ‘’La Mer’’ nieuwste handcrème….U kan genieten van een ultieme handmassage…

• Crazy Jewels van Paris Dot Com: haar nieuwste trends & classics…

• Crazy nageltrends van Marleen (Pronails): wie wil niet met mooie gelakte nagels huiswaarts…

• Crazy scents…..Candles by Lily Flame …

• Crazy hair by Fudge………hair in action…

• Modeflitsen van Crème Fraîche en Fashion Star for kids ( Supertrash, JN Joy, Monnalisa …)

• Crazy Photo Shoot…** • and last but not least…

Crème Fraîche crazy hot stuff’’ …

• Crazy Goodie-bag …

24

IN THE PICTURE

Knokke Actueel fotostand @ Crème Fraîche-day foto’s: Shanna Delfosse

25

IN THE PICTURE

26

new arrival

Homewear

2013...

Enjoy spending time with us!

MORE THAN HAIR AND STYLE‌ NatiÍnlaan 176 - 8300 Knokke-Heist - T. +32 (0)50 60 55 60 info@cremefraiche-knokke.be - www.cremefraiche-knokke.be di- do en vrijdag doorlopend van 9-18u zaterdag van 10-18u

OPENHARTIG

met Astrid

op stap in Knokke Tekst : CHRISTEL BEDERT

Geen bezoek van Astrid aan België zonder dat ze even zeelucht komt inademen bij haar ouders in het appartement in Knokke. “Op weg naar zee, stopten we vroeger altijd eerst in de Siphon.” Ontdek Astrids hot spots in Knokke, toen en nu…

28

OPENHARTIG

“

Astrids 30th birthdayparty kon maar op één locatie plaats vinden: het Casino van Knokke. “Dit is mijn eerste verjaardagsfeest in Knokke. Een sweet 16 party heb ik nooit gehad en ik was nog maar zeventien toen ik al in het buitenland werkte. In de periode daarvoor mocht ik tijdens mijn vakanties in Knokke nog niet echt uitgaan maar naargelang ik ouder werd, kwam ik wel eens in de Knokke Out en de Number 1. In de Blush op het Vanbunnenplein was er - vroeger toch - ook een goede ambiance. En natuurlijk was er – en is er nog altijd – op dat ander pleintje, het Verweeplein, Dino’s.”

29

OPENHARTIG

“

Er zijn van die plaatsen die in Astrids geheugen gegrift staan. “Toen ik een jaar of twaalf was, gingen we altijd naar de mis in het prachtige Dominikaanse kerkje in de Sparrendreef en achteraf… naar het cafeetje er recht over. Met de fiets naar Duinbergen rijden om naar het vuurwerk te kijken in de zomer, was een van onze favoriete activiteiten en ik heb heel veel naar het Zwin gefietst. Toen ik een jaar of achttien was, kon je me geregeld wel eens vinden in Surfers Paradise.”

30

OPENHARTIG

“

De meeste tijd bracht Astrid - en Lau - vroeger door op het strand. “Op het KnokkeStrand aan het Lichttorenplein, rechttegenover de Häagen-Dazs. Heel vroeger heette dat strand Kriss, als ik me goed herinner. En de ijsjes gingen we halen in De Post of in de Australian. Op weg terug naar het appartement gingen we altijd onze inkopen doen in Delhaize, lekker dichtbij. Of we gingen vlees halen bij beenhouwerij Hillewaere. Dat doet de mama nu nog altijd. En pistoletkes of een Merveilleux bij Demaré en vroeger een Misérable bij Gaelens.”

31

OPENHARTIG

“

Shopping? “Ik was toen nog wat jong voor Azur, Wagram, Marie Claire en New Paris Londres maar nu ken ik die adresjes wel.”

“

Een vakantie aan zee werd altijd ingezet met een bezoekje aan de Siphon, vertelt Astrid ons. Deze vier vervolledigen de top vijf van Astrids eetadresjes @ Knokke: “De Rubens aan het Rubensplein, de Boudin - we gingen er vooral in de tijd toen de Boudin nog in de Wielingen was - de Sapinière aan het Oosthoekplein en recenter, de Bar à Manger nabij de Groentemarkt.”

32

OPENHARTIG

High Fashion in Knokke

Wagram Luxury Tekst : jo-lynn byl

33

OPENHARTIG

Wat begon als een klein winkeltje op de zeedijk in de jaren ’90, is nu een heuse en één van de bekendste fashionshops in Knokke geworden. Afgelopen zomer organiseerde Wagram Luxury maar liefst 5 prachtige modeshows, waarvan één tijdens Nacht van het Zoute in de Kustlaan zelf, 3 shows op Siësta Beach en één in Terrace du Zoute. Dat dit een goeie zet was blijkt nu, want naast Designerlabels zoals Red Valentino, Phillip Plein, Class Cavalli, Lagerfeld, Celyn D en Elisabetta Franchi worden 4 nieuwe en welbekende merken geïntroduceerd en openen ze naast de Pilot Shop in de Kustlaan en de outletshop op de Zeedijk, een nieuwe boetiek waar de herencollectie zal ondergebracht worden. De mondaine black en white boetiek in de Kustlaan, met een oppervlakte van 330 m², zal nu volledig plaatsmaken voor de dameskledij, ze wordt daarvoor trouwens ook omgetoverd en krijgt onder andere de gevel een ongeziene, originele make-over. De designermerken krijgen binnenkort elk een afzonderlijk gemaakte corner. Enkel de herenkledij van Phillip Plein zal nog steeds bij de dameskledij blijven hangen. De locatie van de nieuwe herenboetiek blijft nog even top secret.

De personen achter Wagram Luxury Wagram bestaat ondertussen 2 generaties. De zaakvoerders, also known as het lieftallige koppel Imka & Jo Van De Woestyne, leiden Wagram Luxury met hart en ziel en met passie voor mode.

Zij zijn trendsetters in exclusieve Italiaanse mode en hechten veel belang aan personal styling en advies.

Imka’s passie voor mode is buitengewoon. Zo maakte ze als jong meisje al collages van beelden uit belangrijke modemagazines die ze met haar zakgeld ging kopen. Ook haar andere droom begint na één en een half jaar vorm te krijgen en nu ontwerpt ze zelfs eigen collecties, indien gewenst ook volledig op maat. Het kind moet nog een naam krijgen maar met schetsen in de hand trekt ze momenteel regelmatig naar Parijs om de stoffen voor de ontwerpen uit te kiezen. De ontwerpen zijn ontstaan uit eigen inspiratie, trendy en modieus, geen copycat gedoe.

Astrid in Wagramland Ons in Knokke Actueel welvertegenwoordigde Astrid Bryan is trouwens ook fan en vriend van Wagram Luxury. Niet te verwonderen, want ‘La Bryan’ haar geliefde glamrock stijl is bij Wagram heel makkelijk terug te vinden. Zo werd op 19 oktober ook een succesvol evenement georganiseerd waar Astrid voor de 2de maal werd uitgenodigd. Toen om haar eigen collectie kleedjes voor te stellen. Ook voor de zomer 2013 belooft Wagram Luxury weer wat exclusieve evenementen te organiseren, “maar laten we dat nog even als verrassing houden”, glimlacht Imka.

34

OPENHARTIG Even more to expect…

Nog een nieuw concept binnen Wagram Luxury, zijn de ‘soirées privées’ in de winkel. Vrouwen die overdag weinig tijd hebben om te shoppen, kunnen vanaf heden een avond inplannen met vriendinnen, met persoonlijke en klantgerichte begeleiding, champagne, fingerfood en eventueel zelfs een model die de kledij toont zoals het moet zijn.

Last but not least, binnenkort pakt Wagram uit met een eigen parfumen geurkaarsenlijn, en als dit van even goede kwaliteit zal zijn als de service en aangeboden kledij, zal men het aroma al van ver kunnen ruiken.

Info: Kustlaan 27 8300 Knokke 050 61 38 33 info@wagramluxury.be

35

OPENHARTIG

De gouden Kerst van Astrid Bryan Tekst : CHRISTEL BEDERT

Astrid Bryan, Den John en De Lau vieren Astrids verjaardag samen hier in Knokke maar de Kerstdagen brengen ze door in LA, waar Astrid hun nederig stulpje graag weelderig versiert. “I love Christmas.”

36

OPENHARTIG

“

Een echte kerstboom is so not done!

Astrid, hoe breng je de kerstdagen door?

We blijven thuis. Ik vind Kerst in LA zalig. Het is wel lentewarm bij ons in de winter maar om 5u is het hier ook al pikdonker, fris en sfeervol. In Amerika is Kerstmis echter niet het feest van alle Amerikanen. Zo is er in de States een grote populatie Joden die geen Kerst viert. Hét feest van de States is Thanksgiving. Dat wordt altijd gevierd de vierde donderdag van november.

En wat heb jij voor Den John in petto…?

Dat is zo moeilijk hé voor een man. Misschien geef ik hem wel een horloge. Vorig jaar heb ik hem schoenen cadeau gedaan. Hij droeg altijd van die papa-modellen van Tod’s maar met zijn Louboutins heeft hij toen toch veel complimenten gekregen.

Komt er een echte kerstboom ten huize Astrid Bryan?

Neen, dat is so not done in de States. Niet goed voor het milieu!

Ik zet zoals iedereen een valse boom maar ik hang wel heel het huis vol dennentakskes voor de geur. Dagenlang ben ik met de kerstversiering bezig. Ik hang overal lichtjes en de boom behang ik met gouden strikken, slingers en sterren. Andere kleuren komen er niet aan te pas. Dat vind ik veel te kitsch.

Ga je aansluitend met oudejaar helemaal uit de bol?

Elk jaar worden we uitgenodigd bij vrienden van Den John op St. Barths maar we zijn nog nooit geweest. Dit jaar denken we toch een keer te gaan…

En komt de familie op bezoek?

Mijn ouders komen naar LA voor de hele Kerst- en nieuwperiode.

Ik hou ervan met Kerst samen met mijn mama te koken. Mijn ouders kennen hier ondertussen ook al heel wat mensen al is mijn vader niet echt een LA-person. Hij is meer into New York.

Mijn vader is graag actief. In LA gaat hij golven met Den John of hij moet musea bezoeken. Vorige zomer was mijn mama twee weken alleen bij ons. Het was zaaalig… chillen met de mama, slaatjes maken en shoppen…

Met welk cadeautje kan Den John jou nog verrassen?

Ik weet het niet…met een juweeltje misschien, een halsketting of een armband, in vintage style, een clean en strak modelleke, zonder al te grote diamanten.

De States kennen een sterke charity traditie.

Ook Astrid Bryan heeft haar hart aan een aantal goede doelen verbonden. Astrid Bryan heeft in België namens zichzelf, den John en haar broer Laurens officieel het ambassadeurschap van de Cliniclowns op zich genomen. Thuis in LA steunt ze het Breast Cancer relief, Aviva Charity die de opleiding van kinderen een duwtje in de rug geeft, medische hulp aan kinderen verleent ze via Art of Elyium en Astrid doneerde tevens al aan het Rick Weiss AIDS Project, the American Heart Association en de Childrens Hospital Los Angeles.

37

OPENHARTIG

Astrid Bryan

in Knokkeland...

Tekst : CHRISTEL BEDERT

38

OPENHARTIG

“

Whaw... this is amazing!

Astrid Bryan. Ontmoeting 1. Mei 2012. Het Antwerps-Amerikaanse foto- en catwalk model, begenadigd violiste, celebrity en ster van Astrid in Wonderland is in Knokke te gast op Eccentric. Maar ze is hier wel vaker, vertelt ze ons net voor ze de massa toe stapt. “Ik ken Knokke al sinds mijn kindertijd.”

Een half jaar later. Ontmoeting 2. Astrid is in het Knokse Casino om er haar verjaardagsfeestje aan te kondigen. 25 januari 2013 wordt ze 30 jaar, en dat wil ze vieren, hier in ons Knokke. Of ze ondertussen geen guest-editor van ons magazine wil worden, vraagt uitgeefster Annick Reynders haar. Astrid in Knokkeland…”Whaw…amazing,” antwoordt ze.

November 2012. La Réserve Lounge. Astrid is drie weken in het land. Ze wordt overstelpt met aanvragen voor guest appearances. Het zijn manager Danny en assistente Kimberly die alle afspraken in goede banen leiden, terwijl ze zelf discreet op de achtergrond blijven. “Op een vrijdagavond, op een nogal ongelegen moment, kreeg ik telefoon. ‘This is John Bryan. Can you help us?’,” vertelt Danny over het begin van zijn samenwerking met Astrid.

“Vanuit de States konden Astrid en John de stroom aanvragen en voorstellen uit België niet meer volgen. Ze hadden hier een contactpersoon nodig.”

Overstelpt door aanvragen of niet, voor Knokke Actueel trekt Astrid een hele namiddag uit. Terwijl Astrid in Knokkeland vorm krijgt, eet het superslanke model een kom erwtensoep. “Ja, ik mag alles eten. Ik heb nog nooit op mijn lijn moeten letten,” zegt ze als ze ons heel verwonderd ziet kijken. Na de soep volgt een ‘Sweet Berry Tea’. Pas op, waarschuw ik haar. Als we gaan publiceren dat je graag een Sweet Berry Tea drinkt in La Réserve, volgt hier straks een stormloop….Smile…

Astrid, Vlaanderen leerde jou kennen door het VTM-programma Vlaamse Hollywoodvrouwen. Hoe hebben zij jou gevonden?

Er zijn maar weinig Belgen in Hollywood dus zoveel keuze hadden ze niet. De eerste contacten werden gelegd via de Belgische Ambassade en mijn naam werd ook doorgespeeld door een producer van de Zweedse Hollywood Wives die mij al op een aantal party’s had gezien.

Was je direct akkoord om mee te spelen in een reality show?

Ik eigenlijk niet. Het is den John die mij wat heeft gepusht.

Den John jou gepusht? TV betekent toch een hele inbreuk op je privacy? Ik had het eerder omgekeerd verwacht?

Hij vond dat ik het moest doen. You will have fun, zei hij. Bovendien startte Hollywood Wives heel kleinschalig. Geen van ons had verwacht dat er een eigen show uit zou groeien.

In België ben je in een gekke mallemolen terecht gekomen. Voel je de impact van Astrid in Wonderland ook in de States?

Alleen door de Belgen die op bezoek komen.

Er is elke dag wel iemand die aan de deur komt bellen. In de vakanties gebeurt het twee tot zes keer per dag dat iemand een foto komt vragen.

Dat lijkt me niet altijd zo plezant?

Als ik net toevallig thuis kom, ga ik natuurlijk op de foto met die mensen. Maar ik heb wel een gate voor het huis moeten laten plaatsen. Soms staat op zondagmorgen om 7 uur al iemand in mijn tuin terwijl dat toch nog altijd een moment blijft dat ik liever niet op de foto ga…

Hoe veel tijd brengen de cameraploegen bij jullie door?

Eén seizoen opnemen duurt minstens drie

39

OPENHARTIG maanden waarin de camera’s met een regelmaat van twee tot drie keer per week bij ons komen filmen. Maar alles samen ben ik acht maanden per jaar met Astrid in Wonderland bezig. Mijn dag begint ’s morgens om 7u30 en dan ben ik de eerste drie uur zoet met mailen, skypen en interviews. Ook mijn twitter en facebookpagina beheer ik zelf.

Heb je er nog geen spijt van dat je de camera’s in je leven hebt toegelaten?

Maar neen. Ik kan stoppen wanneer ik wil en bovendien, thuis in LA leid ik een heel normaal leven. I’m a nobody there. De paparazzi zitten er niet achter mij aan, maar achter Brat Pitt en Angelina Jolie.

In België wordt het moeilijk om nog gewoon op straat te komen, behalve in Knokke zo wordt verteld.

Ook in Delhaize in Knokke begint stilletjes aan iedereen mij een handtekening of een foto te vragen.

Wat je doet of waar je ook komt, trek je een massa volk.

3750 mensen stonden in het Waasland Shoppingcenter in SintNiklaas op mij te wachten. Het leek wel een rockconcert. Ik ben thuisgekomen en ben toen toch eventjes moeten gaan liggen.

En de social media die op de loer liggen, leggen elk moment vast…

Door de social media heb je niets van privacy meer.

Mijn haar moet altijd goed liggen…

En je moet altijd mooi geschminkt zijn.

Ook zonder make-up valt het nog wel mee hoor.

Hoe houdt een fotomodel haar huid gezond?

Door te reinigen. Ik gebruik geen make-up remover met watjes. Ik heb het mijn moeder al zo vaak gezegd: dat maakt strepen op je gezicht. Ik reinig mijn gezicht met een warm washandje en de zeep van Roc Purif AC. En voor de professionele make-up kan ik volledig beroep doen op de know how van MAC. We hadden onlangs ook een interview met Make Up Artist Elke van MAC. Ik had onlangs nog een fotoshoot met haar. Zij is echt ‘whaw’.

Was je mooi opgemaakt toen je den John leerde kennen?

Ik heb hem leren kennen in een restaurant op een dinerparty via een vriendin van mij waarop zij was uitgenodigd.

En was het liefde op het eerste gezicht?

Hij heeft me toen - die eerste avond al - ten huwelijk gevraagd. Ik dacht, die mens is zot. Ik was net geen 22 jaar. Een jaar later zijn we getrouwd.

40

Het ziet er een toffe uit.

Ik vond hem de first real man die ik ooit had ontmoet. We amuseren ons samen, in de show, maar in het echt minstens evenveel, misschien zelfs nog meer. John is een enorm positieve mens. Het is zalig om met zo iemand samen te leven.

OPENHARTIG

41

OPENHARTIG Vind je hem als nuchtere Vlaming soms niet een ietsie-pietsie-over-the-top-American whawpositief?

Goh….Hij is wel een beetje zo maar ik ben ook zo geworden. Dat is hoe het leven in de States is. Als je hier in België een winkel binnen komt, lijkt het soms alsof je blij moet zijn dat je er iets mag komen kopen. Ga je in de States een winkel binnen, dan zijn de mensen er vriendelijk. In de supermarkt laden ze je tassen in en brengen ze naar je auto. Je hoeft er zelfs niet voor te betalen. Customer service. Sommige mensen noemen de Amerikaanse vriendelijkheid hypocrisie maar als dat hypocrisie is dan ‘I love hypocrisie’. Het maakt mij gelukkig. Ik was een iets negatiever persoon vroeger. In Amerika is dat anders geworden.

Je werd vroeger gepest.

Het was niet zo dat er werd geduwd en getrokken maar ik had inderdaad niet zoveel vriendinnen. Dat is soms nogal vervelend. Er worden mij geregeld foto’s uit mijn jeugd gevraagd. Maar klasfoto’s bijvoorbeeld kan ik niet publiceren zonder toestemming van alle mensen die er op staan en er zijn nu eenmaal klasgenoten van vroeger die ik niet wil gaan opbellen.

Komen de pestende klasgenoten van vroeger zich vandaag niet voorzichtig verontschuldigen?

Onlangs kwamen een paar meisjes het me letterlijk zeggen ‘sorry dat ik je heb gepest’. Maar het omgekeerde gebeurt ook. Tijdens dit bezoek aan België nog, op een acte de présence... Ik zag ze zitten, dezelfde meisjes van vroeger. Op afstand. Hun woorden, hun blikken. Ik voel ze nog. Net zoals vroeger. Nu, ik ben dat gewoon en ik kan het beter plaatsen dan vroeger en ik weet dat het grotendeels uit jaloezie is, maar toch…

Terwijl ik ons gesprek met Astrid Bryan aan het uitschrijven ben, loopt een tweet binnen. ‘London to LA, back to the sun’.

Is ’t goed weer nu bij jou in de States?

Zo koud als in België, wordt het in LA nooit. In november was het er 28 graden, putje winter is het hier nog 15 graden.

42

OPENHARTIG Mooi weer om aan het zwembad wat te genieten.

Dat zal niet voor direct zijn. Ik ben lang in België geweest, drie weken. Als ik thuis kom, ga ik eerst mijn huishouden terug op orde zetten en ik heb enorme nood om even alleen te zijn met den John. Het is de eerste keer sinds we getrouwd zijn dat we zo lang zonder elkaar zijn geweest.

We willen niet indiscreet doen, maar doen het toch. Is er al een Little John op komst?

Wel…for the record, ik ben nu NIET in verwachting maar ik wil zeker een kindje en nu ik 30 word zelfs nog meer. Een Little John of een meisje, ik zou dat zo hard verwennen…Alleen, ik weet niet of ik mijn kinderen wel voor de camera zal zetten. Een kind kan niet zelf beslissen of het aan een reality show deelneemt of niet.

En als ik zie hoe Victoria Beckham en haar kinderen belaagd worden, dan weet ik niet of ik mijn kind wel in de public eye wil laten opgroeien.

Zie je er tegenop om 30 te worden?

30 vind ik helemaal niet leuk. Vroeger stond ik daar niet bij stil, maar nu wel want in Amerika is 30 oud!

Troost je Astrid, vanaf 40 ben je weer helemaal in, maak ik mezelf altijd wijs.

Nu maak ik deel uit van de agegroup 20-29, maar straks behoor ik tot de ‘30 to 40’!

Doe eens een stap terug in de tijd. Wat zijn je vroegste jeugdherinneringen aan Knokke-Heist?

De zomers in Knokke vormden jaar na jaar voor mij een toptijd.

Ik keek er altijd zo naar uit. Mijn ouders hadden en hebben nog een appartement nabij de Zoutelaan. Wij brachten de maanden juli en augustus altijd in Knokke door, al van toen ik een baby was. We hadden een cabinetje op het strand en heel mijn zomer draaide rond de cabine, het bloemekes maken en couteautjes zoeken. Nu nog, als ik naar België kom, wil ik altijd eens terug naar zee. Ik heb Den John al een paar keer naar Knokke meegebracht. Hij vindt het hier ook heel tof. Ik heb hem ook al eens meegenomen op de fiets naar Damme. Maar daar had hij het lastig mee! In LA wordt niet gefietst. Niet dat er niet wordt gesport.

Fitness, volleybal, golfsurfen, peddle boarden…dat zijn allemaal typische LA-sporten, maar fietsen doen we niet.

John heeft een intensieve job. Zien jullie elkaar veel?

Er zijn soms periodes dat hij veel weg is, maar doorgaans is hij elke dag thuis rond 4u. Hij is dan wel nog heel de avond aan het bellen maar hij is er toch. Anders dan in België kennen ze in de States niet de traditie van de evening business diners en ook Den John zelf is meer voor ‘Let’s make it into lunch’ principe om ’s avonds thuis te kunnen zijn.

Je broer de Lau is zijn rechterhand.

Ja, al moest hij wel eerst aan een workpass geraken om in de States te mogen werken, iets wat best moeilijk is. Voor mij is het nooit een probleem geweest. Toen ik in de States kwam, had ik al grote modeshows gelopen en een mooie portfolio bijeen gewerkt. Maar Lau heeft zes maand moeten wachten op zijn papieren, wat uiteindelijk nog vrij vlug was, ook omdat hij in de States al een MBA had behaald.

Je was in België op het moment van de doortocht van Sandy aan de Oostkust maar we vermoeden dat jullie regio aan de Westkust daar geen last van heeft gehad?

Neen, onze regio is niet stormgevoelig maar we wonen wel in een gebied met risico op aardbevingen. Alles wat gebouwd of verbouwd wordt, moet earth quake proof zijn, of je geraakt niet verzekerd. Het muurke om de poort aan te bevestigen op onze oprit zit dan ook een meter diep in de grond.

Astrid, ik beloof dat als ik ooit in LA ben, ik niet om 7 uur ’s ochtends op je oprit zal staan. Bedankt voor de babbel. Tot op je verjaardagsfeestje… in Knokke!

Klopt het verhaal dat John soms niet op een businessvoorstel in gaat omdat jij het hem afraadt?

In de States is het de gewoonte dat de CEO’s eerst hun vrouw meenemen op een diner, vóór de contracten getekend worden bij grote deals (100 million dollar deals).

Wat een blijk van vertrouwen, zeg!

Ik zie dingen. Ik zie hoe een man omgaat met zijn vrouw, hoe ze samen bewegen, wat ze doen. Ik luister waar ze op reis zijn geweest en hoe ze met andere culturen omgaan. Ik ga af op mijn intuïtie en heb zo al een paar keer een deal afgeraden waar we achteraf allebei blij om waren dat we het niet hadden gedaan.

43

VARIA

Restaurant Mascotte Casino Knokke Het Casino van Knokke heeft met Mascotte een echte gastronomische troef. Eén met stijl en heel veel smaak. Hier is het dat topchef Yves Michiels aan het fornuis staat (o.m. bekend van De Kerselaar in A’pen en lid van de 33 meesterkost van België).

Deze gedreven chef biedt een Frans - Belgische keuken met een trendy inslag. Aan te bevelen is het Jackpotmenu dat wordt geserveerd vanaf zondagavond tot en met donderdagavond voor de prijs van € 25 (met een glaasje wijn inbegrepen!), ook het wekelijks wisselend ‘Casino Diner’ op vrijdag en zaterdagavond aan 55€ is een topper! Op de a la carte kaart vindt u zowel klassiekers als iets meer gedurfde gerechten terug, ook worden vaak nieuwe suggesties voorgesteld.

Momenteel zijn de wildgerechten natuurlijk een must!

In de ruime wijnkelder wachten toppers uit Frankrijk en bekende wereldwijnen, deze worden op een professionele manier aan u voorgesteld door de sommelier Francis Van Dierendonck, geen onbekende voor de Knokse gastro - liefhebbers!

Het aperitief kan genomen worden in de speelzaal. De witte Chesterfields en loungy inrichting doen u wegdromen terwijl u geniet van een heerlijke cocktail van de hand van Jan Van Ongevalle!

Bent u trouwens op zoek naar een leuke locactie voor een personeelsfeest, team-building, vrijgezelle - avond,... noem maar op! Mascotte biedt leuke arrangementen aan voor groepen tot 100 personen! Al dan niet met een avondje casino eraan gekoppeld.

Info: Restaurant Mascotte is elke dag geopend vanaf 17u30 tot 23u30, in het weekend tot 0u30.

Reservaties kunnen via: + 32 (0)50 630 500 - receptie@casinoknokke.be Bekijk onze menu’s op de website: www.casinoknokke.be

44

BON VOOR EEN

CASINO KNOKKE S LOT S - ROU LE T T E - BL A CKJ A CK - P OK E R - LOU NGE B A R - R E S TA U R A N T

PRICELESS COCKTAIL

(speciaal gecreërd voor Knokke Actueel) 1 bon per persoon Deze bon is geldig t.e.m. 03/03/2013

✃

CASINO KNOKKE

Zeedijk-Albertstrand 509 - 8300 Knokke-Heist Identiteitskaart verplicht - min. 21 jaar receptie @casinoknokke.com

WWW.CASINOKNOKKE.COM

OPENHARTIG

Laurens

‘De Lau’ Nuyens

46

Tekst : CHRISTEL BEDERT

OPENHARTIG Ik weet het. Hij is een jaar of tien te jong voor mij, maar toch, gun mij de illusie. Zelfs al ben ik een getrouwde vrouw van 42 jaar, ik zou heel graag een keer een avondje op stap gaan met Laurens Nuyens, beter bekend als De Lau, Dé broer van De Astrid. En zie, een tijdje terug was hij in Knokke.

Een date is er niet van gekomen, maar een korte babbel met deze 32-jarige vrijgezel die bovendien barst van de brains, dat kan ik toch maar schoon opnieuw op mijn palmares schrijven.

Net als Astrid heeft Laurens mooie herinneringen aan zijn jeugdige zomervakanties in Knokke en de zomermaanden die hij spendeerde aan ‘het strandcabinetje met de geel aangeklede randjes’ aan het Lichttorenplein.

Lau, mag ik je na inwoner van LA en Antwerpen ‘derde verblijver van Knokke’ noemen?

Mijn ouders zijn hier trouw elk weekend en elke zomervakantie, ook voor Astrid is Knokke een plaats waar ze zich thuis voelt en waar ze toch redelijk anoniem kan rondlopen. Maar ik ben niet veel in België tijdens de zomermaanden en als ik hier ben, legt het weer niet aan om naar de kust te komen. Voor mij is het ondertussen dus een paar jaar geleden dat ik nog in Knokke ben geweest. Maar nu we hier voor de voorbereiding van Astrids birthdayparty voor een langere tijd op vakantie zijn, keek ik er toch heel erg naar uit om nog eens naar Knokke te komen. Het voelt als thuiskomen.

Actes de présence en persconferenties, echt veel vakantie is je niet gegund in België.

Het is een groot contrast met ons rustige leven in de VS maar het hoort er allemaal bij en overal waar we komen worden we positief onthaald.

Ik zie tijdens de afleveringen van Astrid in Wonderland dat je werkt voor Den John en dat die zich vooral bezighoudt met heel veel telefoneren maar ik heb ook gegoogled en gelezen dat John CEO is van The Watley Group waarvoor jij Senior Managing Director bent. Maar Lau, tell me, wat is het precies dat jullie doen?

We zijn een bedrijf dat firma’s die in moeilijkheden zijn, die op de rand van een faillissement staan, in handen nemen. We nemen voor hen de CEO-services over, herstructureren en we vinden nieuwe financing. We maken de firma’s terug gezond en eens terug rendabel gaan we voor hen op zoek naar potentiële overnemers. Vervolgens doen wij het bedrijf van de hand al blijven we het dan wel verder superviseren.

Je studeerde aan de Vlerick Leuven-Gent Management School heb ik gelezen, je behaalde een MBA in de States, je bent directeur in de financiële wereld maar op tv laat je – pardon my French – op je kop zitten door je zuster.

We doen gewoon ons eigen ding, Astrid en ik. We gaan met elkaar om zoals elke broer en zus dat doen. Mochten we voor de camera’s

“

We doen gewoon ons ding.

toneel spelen, zou de show vlug gedaan zijn. Het is wel zo dat de opnames gemonteerd zijn. Ik zeg Astrid ook wat zij moet doen of wat ze beter kan doen maar mijn repliek aan haar, dat halen ze er natuurlijk altijd uit. Anderzijds moet ik toch ook eerlijk toegeven dat ik meer diegene ben die af en toe een shot onder zijn gat nodig heeft… Ik ben nog altijd vrijgezel, weet je, en het huis van een man alleen, dat kan er nogal eens rommelig bij liggen.

Astrid is een enorme steun voor mij op alle gebied, ook voor praktische zaken. Ik mag dus niet over haar klagen of reclameren. Astrid is in Los Angeles een beetje mijn vervangmoeder. Ondanks haar jonge leeftijd heeft ze heel veel levenswijsheid. Ze kwam al vroeg terecht in de modellenwereld en heeft al heel jong alleen haar weg moeten zoeken in Milaan, London, New York. Nooit heeft ze hulp gekregen of gevraagd van buitenaf, ze heeft al doende geleerd en altijd haar plan getrokken. Ik heb veel bewondering voor haar.

Dat is een mooie afsluiter Lau, bedankt, enne…. als je nog eens in het land bent…call me !

47

OPENHARTIG

Astrid In Wonderland Exclusive OPI Shades

48

OPENHARTIG

OPI Belgium en VIJF lanceren de Astrid In Wonderland nagellaklijn Vlaanderens favoriete glamour girl, Astrid Bryan, keerde deze herfst terug met een gloednieuw seizoen van Astrid In Wonderland op VIJF. Het derde seizoen belooft weer een big hit te worden met een blik achter de schermen van Astrid Bryan’s jetset leventje in LA. “OPI Belgium is trots te kunnen samen werken met Astrid Bryan en VIJF,” zegt Christel Vande Velde, CEO van OPI Belgium-Luxembourg. “Astrid heeft een geweldige en sprankelende persoonlijkheid, komt steeds op-en-top stylish voor de dag en is daarenboven een OPI fan. Het was voor ons dan ook meteen duidelijk dat zij de eerste Vlaamse ster moest worden met een eigen OPI nagellaklijn. Astrid, Hollywood en glamour matchen perfect met het high-class merk OPI.”

Astrid Bryan : Na het succes van de kledinglijn en parfum, breng je nu ook een nagellaklijn uit; waarom precies?

Nagellak is voor mij een belangrijk accessoire, net zoals een leuke handtas of een opvallend juweel. Zonder nagellak voel ik me naakt en onverzorgd. In L.A. laten alle vrouwen een manicure doen; een goede hand- en nagelverzorging is hier enorm belangrijk.

Wat vind je ervan dat OPI Belgium een samenwerking met jou aangaat?

“Oh my God,” dacht ik toen ik de gelegenheid kreeg om samen te werken met OPI Belgium om vier Astrid Bryan kleuren op de Belgische markt te brengen. Ik vind dit echt een ongelooflijk grote eer.

OPI heeft zijn headquartes in L.A., alles wordt hier geproduceerd.

‘Mijn’ nagellak voor Vlaamse dames, gemaakt in L.A.: het is bijna te mooi om waar te zijn.

Hoe reageren jouw omstaanders hierop?

Iedereen is enorm trots want OPI is een echt begrip hier in de States.

“You made it,” zeggen ze hier in de US als je naam gelinkt wordt aan een nail polish-lijn.

Jouw nagellaklijn heet ‘Astrid in Wonderland Exclusive OPI Shades’, kan je hier wat meer uitleg over geven?

De lijn bestaat uit vier kleuren met uiteraard gepaste Astridnamen.

‘My Pimped Out Wonderland’ is het ultieme Astrid’s black. Dit shiny zwart is very rock-‘n-roll.

‘Amazing California Love’ is een flatterend en pittig fuchsia, dat ik zelf zeer veel zal dragen.

Deze kleur is ook het kenmerk van mijn kledingslijn.

‘Go Nutty for Donutty’ vind ik een zeer elegante nude tint. De kleur verslankt je handen en verlengt de vingers. De naam is afgeleid van ‘donut’, één van mijn koosnaampjes voor John.

‘Chillin by the Pool’ is een amazing zilverblauw, subtiel en very classy. De ideale kleur voor de feestdagen of om naar een feestje te gaan.

Productinfo De verkoopprijs van alle Astrid In Wonderland Exclusive OPI shades is €13,95.

49

OPENHARTIG

Mirror mirror

on the wall...

U heeft het vast al door, we alluderen op ‘My Sweet 16’: de extravagante feestjes die zo populair zijn in de States.

Op haar zestiende was Astrid nog in België, dus haar eigen ‘My Sweet 16’ heeft ze moeten missen. Daarom lijkt haar dertigste verjaardag ideaal om dat in te halen.

30 worden is speciaal voor Astrid. Niet in het minst misschien omdat ze wel eens gezegd heeft: “rond mijn dertigste wil ik aan kinderen beginnen”. En nee, ze bedoelde niet dat Laurens dan bij haar en John kwam wonen. Ze is amper 30 jaar en toch heeft Astrid Bryan reeds veel bereikt: haar eigen realityreeks, enkele plaatopnames, een modellencarrière, een eigen kledinglijn en zelfs een geslaagd huwelijk met John Bryan. Toch Astrid kijkt niet te veel terug. Haar doel ligt in de toekomst. ‘Stilstaan is achteruitgaan’ lijkt wel haar motto.

Astrid Bryan is een echte fashionista. Haar leven draait rond fashion, beauty en luxury. Als geen ander volgt ze de trends, maar zonder slaafs te volgen. Astrid maakt haar eigen keuzes en heeft duidelijk een eigen smaak. Logisch dan dat de creaties die ze lanceert een succes worden.

Na de succesvolle lancering van haar eerste kledingcreaties, kwamen er de nagellak (OPI) en het boek ‘Amazing Astrid’. Toch bleek in de serie dat Astrids eerste liefde

50

bij schoenen lag! Ze maakte Christian Louboutin in Vlaanderen bekend. Dus het kon niet uitblijven: Astrid Bryan ontwerpt een schoenencollectie.

Op haar dertigste verjaardag sluit Astrid een periode af en begint aan een nieuw hoofdstuk. Het lelijke eendje werd een mooie zwaan. Het model werd ontwerpster.

Astrid realiseerde haar eigen ‘Wonderland’ en presenteert tijdens ‘My Sweet 30’ het resultaat: een geslaagde relatie met John, de beste band met haar zielsverwant (en broer) Laurens, haar nieuwste kledinglijn en in primeur haar eerste schoencollectie!

Wat leek op ‘de ondraaglijke lichtheid van het leven’, groeide uit tot een succesvol rolmodel. En dat straalt af op ‘My Sweet 30’. Astrid presenteert een avond in haar eigen stijl.

Hier lichten we alvast een tipje van de sluier. Druppelsgewijs ontdekt u de komende weken hoe dit uniek verjaardagsfeest wordt ingevuld: styled by Astrid Bryan.

And remember..... it’s all about entertainment.

P.S.: Voor ‘My Sweet 30’ komt John voor het eerst sinds december 2010 terug mee naar België!

programma

ACTUA

18u30

Pimped’ Reception

Red Carpet met John & Laurens

19u00

Aankomst Astrid

20u15 ‘Fancy’ Dinner-­show

Heerlijk menu Fashionshow met presentatie van nieuwe kledinglijn Presentatie van de allereerste schoenencollectie Uitreiking van de Astrid Bryan Award Special acts Presentation of the Belgian Pussywagon

23u00 ‘Out of control’ party

Live cover band + international DJ Party Angels

03u00 Afterparty

@ Gotha

51

ACTUA OPENHARTIG

van

La Bottine Elegante tot

New Paris Londres Tekst: CHRISTEL BEDERT

het verhaal van Veronique 52

OPENHARTIG Astrid Bryans ‘My Sweet 30’ party wordt hét mode event waar naast haar nieuwe kledinglijn ook haar schoenencollectie in première zal geshowd worden. Deze schoenenlijn bestaat uit 3 verschillende modellen die door Astrid zelf ontworpen zijn. Vanaf 26 januari zijn deze killer heels te koop bij New Paris Londres. Astrid koos NPL omdat de zaak vestigingen heeft in een aantal Belgische modesteden zoals Knokke, Antwerpen en Roeselare. Er zijn ook winkels in het Wijnegem Shopping Center te vinden en zelfs over de grens in het Nederlandse Sluis telt NPL meerdere shops. Vanzelfsprekend was Astrid ook onder de indruk van de goede naam die het bedrijf heeft in de schoenenwereld. Daar hebben ze jarenlang aan gewerkt en tot op de dag van vandaag gaan kwaliteit en kennis nog steeds hand in hand. Geloof ons, als we schrijven ‘jarenlang’, bedoelen we ook jarenlang.

New Paris Londres… the beginning Meer dan een eeuw geleden in 1905 richtte Florimond Denys, de grootvader van de huidige New Paris Londres zaakvoerder Veronique Denys, zijn allereerste schoenenwinkel op in Blankenberge. Hij verkocht er het bekende merk Bally en gaf zijn zaak een naam om bij weg te dromen ‘A la Bottine Elegante’. In 1918 verhuisde Florimond naar de Kuiperstraat in Brugge waar hij de boetiek zijn eigen naam meegaf: ‘Schoenen Denys’. Florimond leerde Veroniques grootmoeder kennen toen hij al een jaar of 40 was. Ze kochten samen een pand in de Zuidzandstraat waar ze een tweede filiaal van de schoenenzaak in onderbrachten. Toen ging het ‘Schoenen Denys’ verhaal pas echt van start.

In de jaren 50 nam Veroniques vader Roger Denys de handel van z’n ouders over en herdoopte hij tevens de winkels in ‘Paris Londres’. Roger en Odette kregen twee dochters. In mei ’69 opende het echtpaar een winkel in de Lippenslaan in Knokke.

Hun dochters zetten elk een tak van de schoenhandel verder in 1992. De oudste dochter Veronique trok de toekomst in onder de naam ‘New Paris Londres’. Haar zus zette de ‘Paris Londres’ traditie verder. Roger en Odette, vandaag beide 90 jaar jong hebben hun hele leven in de schoenenbranche gewerkt en genieten nu samen van hun meer dan welverdiende rust.

New Paris Londres … today Een toekomst opbouwen in de schoenensector was vanzelfsprekend voor Veronique. Ze is zowat 8 maanden per jaar op collectie. “Naast onze schoenencollectie die bestaat uit een 150-tal dames- en herenmerken verdelen wij ook nog een aantal felbegeerde accessoires- en kledingmerken. Het is dus niet ongewoon dat wij onze leveranciers per collectie twee keer per seizoen moeten bezoeken. Beurzen in Milaan, Düsseldorf, Madrid, Parijs en Berlijn staan ook steeds op onze agenda. U begrijpt dus dat wij allesbehalve een grijs bestaan leiden. Vaak ontdekken wij als eerste nieuwe trends die het volgende jaar in alle etalages

53

OPENHARTIG

terug te vinden zijn. Deze buitenlandse ontdekkingen maken van ons pioniers in België. Hoewel wij veel op de baan zijn, proberen wij toch het contact met onze klanten niet te verliezen. Zo steken we steeds een handje toe tijdens de Outlet days in het Wijnegem Shopping Center of helpen wij maar al te graag bij de lancering van nieuwe winkels zoals onlangs in Roeselare.

Elke dag zijn we met de zaak bezig. Daar ik een slecht slaper ben, durf ik soms ’s nachts verder werken op mijn IPad. Toch sta ik elke morgen om zes uur op. Zo ben ik: een bezige bij.

New Paris Londres is het levenswerk van mijn vader dat ik met liefde verder zet. Neem dat van me weg en het komt met mij niet goed.” vertelt Veronique.

New Paris Londres … the world is mine Niet alleen New Paris Londres is de voorbije jaren sterk gegroeid, ook de schoenenwereld zelf is geëvolueerd. Vroeger kochten mensen schoenen uit pure noodzaak om de koude en de regen te trotseren. Zo hadden ze enkel een paar voor tijdens de week en een paar voor de zondag. Vandaag zijn schoenen echter een modefenomeen geworden. Bij NPL vindt u dan ook een aantal grote modenamen zoals Giorgio Armani, Michael Kors en Liu Jo,… Spendeer je liever een kleiner budget dan kan je ook bij ons terecht. “We zijn er dus zowel voor de echte fashionistas als voor de klanten die eerder neigen naar het dragen van comfortschoenen. Iedereen vindt bij ons zijn gading in schoenen en bijhorende artikelen zoals handtassen, portefeuilles en andere leuke accessoires.”

54

New Paris Londres is niet alleen gegroeid in aantal schoenwinkels. In april 1998 zette Veronique ook haar eerste stappen in de kledingbranche. Zo importeren ze enkele hippe en betaalbare kledinglijnen uit Italië en Frankrijk die in hun kledingzaken in Knokke en Sluis te verkrijgen zijn. Momenteel beheert Veronique 9 schoenwinkels, 2 kledingzaken en 2 Guess monofashion stores. Dit komt neer op een totaal van 4 winkels in Knokke, 4 in Sluis, 2 in Wijnegem, 2 in Antwerpen en 1 in Roeselare.

“Begin 2013 openen we een nieuwe locatie in Maasmechelen. We nemen onze intrek in een pand naast Fashion Point met het vooruitzicht binnen anderhalf jaar een nieuw pand te openen met een 40-tal meter etalage. Ook voor Uplace zijn de eerste stappen al gezet. Wij blijven waakzaam… En dan is er nog onze webshop die dagelijks honderden bezoekers bereikt. Zeg nu zelf: droomt niet iedereen van een thuisbezorgd nieuw paar schoenen? Wij blijven ook steeds evolueren en maken daarbij gebruik van de sociale media zoals Facebook en Twitter. “ gaat Veronique verder.

“Om al onze winkels goed te kunnen beheren, werken we niet alleen zelf zeer hard. We stellen ook 6 mensen te werk op kantoor, 4 in het

OPENHARTIG magazijn en 65 in onze winkels. Dat sommige werknemers hier al meer dan 15 jaar werken, zegt genoeg. We zijn blij dat wij medewerkers hebben gevonden die met ons meeleven. Zonder een sterk team zouden we dit niet kunnen realiseren. Ere wie ere toekomt. Mensen die 100% in ons geloven en pal achter NPL staan.”

New Paris Londres … amazing!

Dat New Paris Londres de collectie van Astrid Bryan ging realiseren en verkopen is iets wat uiteindelijk, als je dit alles leest, niet zo verwonderlijk is. Ze heeft NPL uitgekozen door hun jarenlange naam en faam in de business. “Alle contacten met Astrid tijdens de realisatiefase van haar schoenen zijn trouwens via telefoon en internet gebeurd. Astrid wist precies wat ze wou. Ze had heel concrete ideeën. Onze taak was die creaties om te zetten tot enkele modellen met Italiaans kwaliteitsleder en pasvorm. Ook al wou de Italiaanse fabrikant het soms anders… Astrid hield steeds voet bij stuk. Het resultaat is 100% haar ontwerp: een echte kwaliteitsschoen met een 12 cm hoge hak met een plateauzool. Het fuchsia strikje en de fuchsia zool zijn de blikvanger.

De realisatie ervan liep niet van een leien dakje. Midden juli waren we nog volop aan het onderhandelen terwijl de bestelling al half september moest afgerond zijn. In goed anderhalve maand hebben we dus alles beklonken. Maar waar de huidige collectie in een sneltempo moest gerealiseerd worden, zijn de besprekingen voor winter 2013 nu al aan de gang. Astrid heeft een collectie laarzen voor ons in petto. Opnieuw heeft ze haar eigen toets aan de collectie gegeven. We kunnen jullie enkel toevertrouwen dat het amazing wordt. Geloof ons : Astrid Bryan is geen kortstondig fenomeen. Zij is vast van plan zich als volwaardig ontwerpster van kledij, schoenen en handtassen te positioneren…” besluit Veronique.

55

Doe mij maar eens wat anders.

De nieuwsgierigen en/of kenners onder u kunnen hun hart ophalen bij Bacchus met deze ontdekkingen uit de champagne.

Kleine domeinen met gepassioneerde wijnboeren die hun product zelf in handen hebben van grondstof tot eindproduct.

Dat leidt tot grootse resultaten, oordeelt u zelf maar.

100% Chardonnay.

Biodynamie met Spartaanse discipline. Briljant!!

LARMAN D ‘PREMIEIER-BERNIER - B R CRU, TERRE RDUT NATURE – E VERTU S’

SORBEE ’ & E T T E U O V ‘FIDELE T U R B A EXTR

100% Pinot Noir, ‘rien de chimique, zEro synthEtique, que de la vie’ dixit GauthErot.

100% Pinot Meunier.

Uniek en gedurfd.

Non DEgorgEé JEROME PREVOST ‘LA CLOSERIE, L-EEXTRA BRUT – S BEG NON-DEGORGE UINES’

Onze passie wordt gedronken met mate.

100% pinot meunier. Finesse & Harmonie

JACQUE S ‘LES VIGLASSAIGNE - EX T NES DE MONTGURA BRUT EUX’

100% Chardonnay, afkomstig van ‘Le Montrachet de Champagne’

sinds 1989 ch is m a n y d io b , r 100% Pinot Noi lanken van de Seine op de f

L EXTRA ABHERTE FRERES RUT - ‘L – ES CLOS ’

d naar ook wel ‘les 7’ verwijzeenhet bevat: de 7 druivensoorten diNoir, Pinot Chardonnay, Pinot , Arbanne, Meunier, Fromenteaunot Blanc Petit Meslier & Pi

BRUT FLEURY -E NOIRS’ D ‘BLANC

realisatie: www.olive design.be

CRU, R IE M E R RUT - ‘PRIGNY’ B T IE R EGLY-OULES VIGNES DE V

IN THE PICTURE

Wijndegustatie Bacchus 4 december 2012 Antique Café ism slagerij ‘De Knock’

foto’s: anne-marie maertens

58

IN THE PICTURE

59

Voor al uw verbouwingen van A tot Z

Lippenslaan 46 8300 Knokke-Heist 050 62 99 72

QR code generated on http://qrcode.littleidiot.be

www.rommelaere.eu info@rommelaere.eu

www.magenta.be

Rommelaere

OPENHARTIG

Mixologist Jan

Van Ongevalle over zijn passie voor cocktails…

Tekst : CHRISTEL BEDERT

62

OPENHARTIG Zeg nooit zomaar cocktail tegen een cocktail die geshaked werd door Jan Van Ongevalle. Zijn creatieve smaakcombinaties krijgen allemaal een eigen naam. Jan veroverde met hen een plaats in de top vijf van beste mixologisten van België en dat terwijl twee jaar geleden België nog onbestaand was op het vlak van de cocktailcultuur. Lees zijn verhaal.

Let’s shake it baby!

Ik heb een opleiding hotelschool Ter Duinen achter de rug en had ook al een carrière voor de bar gehad. Na het overlaten van mijn kledingzaak Dodds een paar jaar geleden, ben ik vanzelfsprekend teruggekeerd naar de horeca. Ik werd barman want - zeg nu zelf - bartender zijn, is toch het schoonste beroep ter wereld?

En vermits een cocktail shaken zoveel plezanter is dan pinten tappen, raakte ik helemaal gepassioneerd door cocktails, al is mijn interesse voor het bar-tending vooral in het buitenland gegroeid. Ik heb veel gereisd en wereldwijd veel bars gezien. Als ik spreek over reizen dan bedoel ik primitief reizen. Met een rugzak van 5 kg naar Hanoi vliegen, daar landen, de vlieghaven buiten komen, overdonderd geraken door de grootsheid van de stad en daar tot jezelf komen en tegelijk jezelf tegenkomen. Eten als je zin hebt om te eten, eten. Slapen als je wil slapen, onafhankelijk, ongedwongen en zelfstandig. In januari ben ik opnieuw weg.

Waarheen, dat weet ik niet, maar ergens naar de vrijheid, ergens waar niemand me kent. Je leert een land op een andere manier kennen op mijn manier van reizen. En…ik heb veel smaken leren kennen onderweg. Alles wat ik proef, blijft hangen. Elke smaak kan ik ten gepaste tijde weer ophalen. In Thailand leerde ik het typisch Thaise Lemongrass kennen dat ik nu mix met gin, en in Mauritius proefde ik melasse, de basis van rum, waarmee ik later verder aan het werk ben gegaan. Reizen is een aspect, jezelf bijscholen een ander. In 2010 behaalde ik het diploma International Barmanagement en ik volg continu verschillende World Classes, zoals de World Class Female Inspired Cocktails, ik was Guest Bartender op de Amsterdam Bar Week en volgde een Cointreau Masterclass met de burleske Ditta von Teese. Zeer indrukwekkend…Ik blijf mezelf verder uitdagen. Zo ben ik mij verder aan het specialiseren in de sterke dranken. Ik ben daar ondertussen al zo ver in gevorderd dat ik mag zeggen dat dé topgin van Knokke, de Hendrick’s, mijn basisgin is geworden.

Cocktailcultuur in België?

Een cocktailcultuur bestond in België twee jaar geleden helemaal niet. Maar we zijn een serieuze inhaalbeweging aan het maken.

We hebben enkele echte kleppers zitten. Jigger’s in Gent nabij het Gravensteen is wereldtop. Het is een kleine bar waar iedereen wil zijn. Om een plaatsje te bemachtigen moet je reserveren en om binnen te geraken moet je aanbellen. Eens binnen word je direct helemaal relax en de bediening is perfect. Zelf een kleine bar op hoogstaand niveau kunnen openen, behoort tot mijn toekomstplannen. Bijna was het zo ver. Ik had al een locatie op het oog maar de plannen zijn niet doorgegaan. Ik ben toen gestart als interim barman in de Bar Mascotte van het Casino Knokke

63

OPENHARTIG én Oostende en ben op hun vraag een beetje langer gebleven dan de voorziene paar maand. Anderhalf jaar werk ik hier nu. De ‘mystery shopper’ die elk jaar cocktails komt proeven, gaf mij op zijn rapport zowel hier in Knokke als in Oostende de volle 100%.

Bar Mascotte mag zich daarmee al twee jaar op rij tot de top tien van de beste cocktailbars van België rekenen. Exclusief voor de Golden Friday in het Casino van Knokke en Oostende creëerde ik trouwens de Gold Cocktail, met écht goud uiteraard. De Mascotte Bar van het Casino wordt druk bezocht, soms in combinatie met een avond aan de speeltafel, of in combinatie met een spelinitiatie sessie, soms niet. Er zijn ook mensen die de bar bezoeken en nooit spelen of die een apero in de Mascotte komen nemen voor ze naar de Kitsch of de Gotha trekken. Ik combineer mijn werk in de Mascotte met een bedrijf dat ik heb opgestart gericht op het geven van cocktailworkshops en catering, een familiebedrijf dat ik run met mijn dochter Hannah en mijn zoon Ran. Mijn zoon heeft een intensieve bartender opleiding gevolgd in binnenland en buitenland. Hij is net terug van een masterclass in Amsterdam. Hij werkt bij mij in het Casino waar ik hem de finesses van de smaakcombinaties aanleer. Samen gaan we cocktails shaken op bedrijfsfeesten, communies, tuinbarbecues… Ons party cocktailconcept is meer dan cocktails maken alleen. We brengen een heel team mee op zo’n avond, onze eigen bar, drank, glazen, fruit en ijs.

We maken deel uit van het entertainment en onder het motto ‘the story sells’ vertellen we tijdens het shaken de mensen graag het verhaal achter een cocktail.

De trend? Mocktails van de Vittail Academy!

Op recepties schenken we meestal drie cocktails met alcohol en twee zonder. De vraag naar de zogenaamde Mocktails, de alcoholvrije cocktails gaat in stijgende lijn.

Moslims vragen er naar bijvoorbeeld, of zwangere vrouwen, mensen die zelf veilig terug naar huis willen rijden, of gewoon door mensen die gezonder willen leven, want als puntje bij paaltje komt, zijn er meer redenen om niet dan om wel alcohol te drinken.

Een niet-alcoholische cocktail drinken is trendy geworden. Bovendien is de Mocktailwereld zo boeiend. Je kan oneindig doorgaan in de smaakcombinaties. Ik ben voorzitter van de Vittail Academy Belgium, een stichting ter bevordering van de alcoholvrije cocktail. Met de Vittail Academy heb ik heel wat projecten op stapel staan, niet alleen workshops en catering, maar ook een boek, op lange termijn zelfs ook een alcoholvrij cocktailboek gemaakt voor en door kinderen. Voor de Vittail Academy werk ik heel nauw samen met Timo Jansen, de hoofd-

64

OPENHARTIG bartender van Door 74 in Amsterdam. Door 74 is mijn grote voorbeeld van hoe een cocktailbar moet zijn, een beetje mysterieus. Op de website staat enkel een telefoonnummer waar je een boodschap kan nalaten. Daarna word je opgebeld en pas dan kan je reserveren. De ingang is een grote garagepoort en het is absoluut verboden om voor de poort te staan roken of rond te dralen. Er zijn drie vaste bartenders en twee medewerkers in de zaal. En er kan maximum 50 man binnen. Het is dé place to be van Amsterdam.

Doe het zelf tijdens een cocktail workshop Ik beleef enorm veel plezier in het organiseren van de Cocktailworkshops. De workshop voor een groep kinderen van 9 tot 14 jaar van Vakantieplus was binnen de kortste keren uitverkocht. Het was een

“

Een oneindig pallet aan smaakcombinaties…

ongelooflijk succes, twee dagen feest voor de kinderen én voor mij. Twee dagen hebben we geëxperimenteerd met – uiteraard alcoholvrije – dranken en op het finale moment mochten mama en papa hun cocktails komen proeven op een receptie. Met een groep jongeren tussen 18 en 22 jaar heb ik een testworkshop gedaan gebaseerd op Hendrick’s Gin. Na een korte inleiding over het begrip cocktail en de smaakpaletten kwam de nadruk volledig op hen zelf te liggen. Van klassiek tot meer experimenteel tot de beste cocktail ooit, ik heb het hen allemaal helemaal zelf laten ontdekken en uitvoeren. Voor een groep 60-plussers organiseerde ik een Cointreauworkshop. Iedereen heeft daar wel ergens een fles van staan maar weet niet wat hij ermee aan moet. Je kan nochtans veel schone dingen doen met Cointreau maar je moet het weten hé. Eén van de plezantste die ik heb gedaan was een workshop in Oostende voor CEO’s van cruiseschepen. Van een gemengd publiek gesproken…de verschillende nationaliteiten en verschillende interesses leidden tot heel veel moois.

Play the game Ik neem geregeld deel aan wedstrijden. Heel stressy maar het is sterker dan mezelf. Ondertussen heb ik toch al een mooi palmares bij elkaar gemixt, ik werd finalist voor de Bacardi Legacy, Belgische finalist voor Bols around the world, ik kreeg van De Standaard een plaats in top 5 van beste Belgische Mixologen, behaalde een tweede plaats op Shake-It, de Europese wedstrijd voor alcoholvrije cocktails en mijn mocktail werd verkozen tot Best Alcohol Free Cocktail 2012 in de USA. Een van de eerste prijzen die ik won, was de Knocktail, de prijs voor de beste Knokke-Heistse cocktail uitgereikt door La Terrasse du Zoute. Op mijn laatste wedstrijden heb ik eenvoudige creaties gemaakt. Net zoals je in de keuken een trend vindt naar de pure keuken, is er ook in de cocktailwereld een tendens tot vereenvoudiging en tot het zich richten op de pure ingrediënten en op het zoeken naar eenduidige smaak. Het hoeft niet allemaal zo ingewikkeld meer te zijn. Vooral op wedstrijden werd het soms te ver gezocht.

Back to basics is de boodschap maar dan wel met een eigen touch. Een eenvoudige Gin Fizz werk ik af met een schuim van venkel. Als je drinkt, krijg je eerst het schuim in je mond, je voelt de prikkeling van de venkel en dan de gin… Heerlijk.

65

The making of ‘Priceless’

66

Priceless de Knokke Actueel Special The secret taste of a new year…

Speciaal voor Knokke Actueel heeft Jan een unieke Kerstcocktail gecreëerd. Hij doopte haar met de naam PRICELESS. “De naamgeving is soms het moeilijkste aspect van het creëren van een cocktail,” zegt Jan die zich in zijn creatiefase vooral laat leiden door het associatieproces. Een nieuw jaar, feest, glitter en glamour, daar mag een beetje CHAMPAGNE bij zijn, vindt Jan, waarmee hij meteen zijn eerste ingrediënt bekend

maakt. Knokke associeert hij spontaan met het momenteel hier zeer populair zijnde HENDRICK’S GIN. Als je weet dat komkommer en rozen de basisbestanddelen zijn van Gin, dan begrijp je ook meteen waarom Jan met een siroop van ROZEN en verse KOMKOMMER deze smaken verder accentueert. Hij werkt verder af met COINTREAU en decoreert met een paar ROZENBLAADJES en een vleugje BLADGOUD. Jan houdt de Kerstcocktail voor Knokke Actueel bewust eenvoudig, vertelt hij er nog bij. “Toegankelijk, zodat iedereen ze kan (s)maken.”

Priceless de Knokke Actueel Special Ingrediënten • Stukje komkommer van 5 cm • 40 ml Hendrick’s Gin • 15 ml cointreau • 15 ml limoensap • 20 ml zelfgemaakte rozensiroop* • 1 eiwit • Champagne Werkwijze Muddle de komkommer met het limoensap en de rozensiroop* in een shaker. Voeg de Hendrick’s Gin, cointreau en het eiwit toe en shake krachtig zonder ijs. Voeg ijsblokjes toe en shake opnieuw gedurende 15 seconden. Zeef dit dubbel in een champagne glas.

Top het geheel af met champagne. Decoreer met fijngesneden rozenblaadjes. *Rozensiroop Los 2 delen suiker op in 1 deel kokend water.

Onbespoten rozenblaadjes kardemomzaadjes aan toevoegen. Een week overdekt laten staan en dagelijks roeren. De siroop zeven en klaar.

67

ACTUA

Delegatie Belgische aficionado’s elk jaar groter op het beroemdste sigarenfestival ter wereld: het Festival del Habano in Cuba

sigaren festival

68

Tekst: Jean-Charles Verwaest Foto’s: Cubacigar en Patrick Schruers

VARIA Een feestmaal bekronen met een sigaar of een uurtje ontstressen met een sigaar aan het haardvuur: zo sluit je het eindejaar af in stijl. Een sigaar rook je niet, maar degusteer je. De liefhebbers van Cubaanse sigaren reserveren binnenkort opnieuw hun vliegticket naar Havana en een plaatsje aan de galatafels van de grote sigarendiners van het Festival del Habano. Dit jaar stond het sigarenfestival in het teken van de 520ste verjaardag van de ontdekking van de tabak. Welkom in de wereld van de puro habano!

Er bestaat geen betere manier om aan iemand uit te leggen wat communisme is, dan een ijsje eten bij Coppelia, in het stadscentrum van Havana vlakbij hotel Habana Libre. Coppelia is het populairste ijssalon van de stad en aan de drie ingangen van de zaak met grote terrassen staan steevast lange rijen. Voor Cubaanse kinderen is het een hoogdag als ze hier door hun ouders worden getrakteerd.

Bij Coppelia ervaar je wat ‘iedereen gelijk’ wil zeggen. Je moet lang aanschuiven. Ze zetten u met wildvreemden aan een tafeltje. Je ziet het personeel rondlopen, maar niemand bedient u. Tot plots een rozerood plastic potje op tafel wordt gezet met daarin vijf bollen. Geen menukaart, geen keuze: het is de smaak van de dag, bestrooid met iets wat lijkt op broodkruimels. Het roze potje ziet eruit alsof het al duizend keer is gebruikt. Het ijs smaakt waterachtig, maar uit beleefdheid lepel je alles op. Vervolgens zegt iemand dat je moet vertrekken, want er is nog een lading wachtenden.

Het Cubaanse ijsroom zal de wereld niet veroveren, maar voor een ander natuurlijk product halen de Cubanen wél alle bedrijfseconomische verdienmodellen uit de kast: tabak. ‘De rumexporteurs en sigarenfabrikanten, dat zijn de echt belangrijke mensen in dit land’, noteerde Graham Greene in zijn boek Our man in Havana. Sigaren zijn voor Cuba het belangrijkste exportproduct, gevolgd door rum en dokters. Dat laatste komt omdat medische studies en zorg gratis zijn en Cuba heel veel studenten geneeskunde uit Latijns-Amerikaanse landen aantrekt.

“

Een havanna leert je de essentie van het leven: geen haast, veel smaak...

69

VARIA De Cubanen weten dat ze de beste sigaren ter wereld produceren en financieren er het hele eiland mee, althans als de tabaksoogst niet door een orkaan wordt weggeblazen. Akkoord, er zijn lekkere Dominicaanse, Nicaraguaanse en Hondurese sigaren, maar een Cubaanse sigaar is iets buiten categorie. Waarom zijn ze superieur? Dat heeft te maken met de geografische ligging van Cuba, het klimaat, de perfecte bodemgesteldheid van de sigarenprovincie Pinar del Rio en de rijke traditie en vakkundigheid van iedereen die betrokken is bij het vervaardigen van havanna’s.

Hoofdstad Havana schrijf je met één n, de sigaar met twee: havanna. Niet elke Cubaanse sigaar is een havanna. Een echte puro habano is altijd een handgemaakte longfiller met 100 procent tabaksbladeren uit de Vuelta Abajo in de provincie Pinar del Rio. Een longfiller is een sigaar gemaakt uit volledige tabaksbladeren, en dus niet uit stukjes of gehakselde tabak (zoals in een sigaret). Shortfillers bestaan soms uit twintig verschillende tabakssoorten of nog erger: homogenised tabacco leaf (HTL) met cellulose.

Als u dit rookt, bent u verkeerd bezig!

Sigaren hebben altijd dezelfde anatomie: binnengoed (tripa), omblad (capote) om alles bijeen te ‘binden’ en het dekblad (capa) aan de buitenkant. Havanna’s zijn puro’s (Spaans voor puur) wat wil zeggen dat de tabak van het binnengoed, omblad en dekblad geteeld werd in één land. Een ervaren torcedor rolt afhankelijk van het model tussen de 100 en de 140 havanna’s per dag.

De Cubanen mogen ijsroom-communisten zijn, als tabaksnatie weten ze heel goed wat marketing is. Om de vraag naar sigaren aan te moedigen, brengen ze regelmatig speciale versies op de markt: de zogenaamde Edición Limitada (EL) sigaren. Verzamelaars betalen grof geld voor gelimiteerde uitgaven verpakt in mooie houten humidors of in keramische humidorpotten. Goede havanna’s kan je vijftig jaar of langer bewaren.

Er zijn in totaal 33 Cubaanse wereldmerken, met 44 verschillende sigarenmodules qua dikte (cepo). Je hebt dan ook nog eens 65 verschillende kleuren en heel wat verschillende leveringsvormen: van individuele verpakkingen in tubes, in doosjes van drie, in een sigarenkistje van 25 of in een cabinet van 50. Zo zijn meer dan 700 verschillende variaties mogelijk.

70

VARIA Lesley-Ann Poppe, het doel heiligt de middelen Het veertiende Festival del Habano stond dit jaar in het teken van de 520ste verjaardag van de ‘ontdekking van tabak.’ Unicos desde 1492, prijkt op de Cubaanse sigarenkistjes. Althans, dat is de startdatum die het Westen hanteert. Christoffel Columbus, op zoek naar goud en een makkelijke toegangsweg naar Indië, strandde in oktober 1492 op Cuba en zag hoe plaatselijke Indianen een plant oprolden en rookten. De Indianen noemden die brandende fakkel in hun mond: ‘cohiba’ (tabak).

Cohiba is nog altijd het vlaggenschip van de Cubaanse sigarenmerken, waarbij de Cohiba Behike de absolute top is. Behike (medicijnman of sjamaan) is de ‘chef’ van de inboorlingen. De sigaar is verkrijgbaar in de ringdiktes 52, 54 en 56, waarbij het laatste formaat de Belgische roker 38 euro per exemplaar kost.

Daarmee stoot de Cohiba Behike de imposante Montecristo A van de eerste plaats als duurste sigaar die je in ons land kan kopen en roken.

Tabak en reclame zijn in België wettelijk onverzoenbaar, dus moeten er andere middelen worden ingezet om havanna’s te promoten. Voor het veertiende Habano Festival heiligde het doel de middelen. Cubacigar, de invoerder van Cubaanse sigaren in de Benelux, nodigde mediafenomeen Lesley-Ann Poppe uit om in Cuba vijf dagen lang te proeven van de beste sigaren ter wereld. Lees: het was vooral haar echtgenoot Benjamin die de sigaren degusteerde, want in meer dan enkele pufjes en een wulpse fotopose had Lesley-Ann geen zin. Dan had Cubacigar aan Goedele Liekens, die eerder ook al meereisde, wél een echte aficionado.

Het jaarlijkse sigarenfestival in Havana is in feite een vakbeurs voor professionals, maar het is een goed bewaard geheim dat de Belgische havannaliefhebber zich via Cubacigar kan inschrijven om zo deel te nemen aan een goedgevuld weekprogramma.

De liefhebber moet hier wel zo’n duizend euro voor neertellen, maar kan daarvoor minstens de tegenwaarde in havanna’s oproken. De hele dag rondlopen met een sigaar tussen de lippen: de hemel voor elke roker! In Cuba mag je overal roken: in de taxi, de lift, op de hotelkamer, in restaurants en bars…

Het is wel hard werken voor de aficionado’s.

Het Festival del Habano start op een zondag met het bureaucratisch in orde brengen (met lange rijen wachtenden) van alle accreditaties.

Op maandag is er de opening van de drukke handelsbeurs met fabrikanten en importeurs die de hele week lang hun producten voorstellen.

Een eerste proeverij van sigaren in combinatie met portwijnen is een succes en de selecties voor de Habanosommelier-wedstrijd trekken veel volk.

De dag wordt afgesloten met een muzikale nacht in het Karl Marx theater. Augusto Enriquez, een Cubaanse zanger genre Marco Borsato, is de ster van dienst en als special guests draven de gitaristen Jack Bruce (Cream) en Phil

71

VARIA Manzanera (Roxy Music) op. Het leukst zijn de vier meiden van Sexto Sentido en hun aanstekelijke hit Guajiro. Vreemd genoeg loopt het theater langzaam leeg. Het feit dat Augusto Enriquez aan het eind nog een award krijgt, laat iedereen blijkbaar onverschillig.

Ana López Garcia is de marketingdirecteur van Habanos en leidt het sigarenfestival in goede banen. Met kortere sigaren en originele, kleinere verpakkingen speelt ze in op de algemene trend: door het rookverbod en de stress van het jachtige leven, willen rokers een intenser rookmoment. Rook minder, maar beter! Ana López lanceerde ook een ‘vrouwensigaar’: de Julieta, van het merk Romeo y Julieta. Dat zorgde voor protest, met het argument dat in de wijnwereld er toch ook niet zoiets bestaat als een vrouwen- en mannenwijn?

Ana López mag al meteen het eerste brandje blussen. Het wordt duidelijk waarom niet iedereen de muzikale show volledig uitzat.

Na het concert is er in een nabijgelegen club de Noche de Bienvenida van Cohiba. Aan de inkom wordt een goodiebag uitgedeeld met daarin een klein sigarenkistje met twee zeldzame Cohiba Piramides Extra. In een mum van tijd zijn de tasjes weg en de laatste groep uit het theater verneemt dat de sigaren bij iedereen in het hotel zullen worden afgeleverd. IJdele hoop, want later zal blijken dat geen enkel kistje zijn bestemmeling bereikt. We zijn in Cuba en de zwarte markt laat zo’n buitenkans niet liggen. Pech voor diegenen die beleefd bleven zitten. De volgende keer zullen ze dat niet meer doen.

Voor de aficionado’s die de heilige tabaksgrond willen bezoeken, staan op dinsdag bussen klaar die onder politie-escorte naar de plantages in de Vuelta Abajo-streek vertrekken. Je ziet er de plantages, de droogschuren en fermentatiehuizen. In Pinar del Rio, het mekka van de longfiller, gebeurt alles totalmente a mano.

Aan lange rijen houten stokken rijpen en fermenteren de tabaksbladeren. De mix van verschillende types bladeren zorgen voor de unieke smaak van elke sigaar.

72

TRADITIONELE EIKENHOUTEN BIJGEBOUWEN POOLHOUSES • THUISKANTOREN • LEEFKEUKENS • FEESTRUIMTES • GASTENVERBLIJVEN • WONINGUITBREIDINGEN OVERDEKTE TERRASSEN • OVERDEKTE ZWEMBADEN • CARPORTS • GARAGES • SCHUREN • STALLINGEN

www.heritagebuildings.be • +32 (0)3 685 20 00 • info@heritagebuildings.be

VARIA El Laguito, een mythische sigarenplek De gasten van het Habano Festival hebben geluk. Ze mogen dit jaar de beroemdste sigarenfabriek ter wereld bezoeken: El Laguito, een zachtgele villa waar in elke kamer charmante vrouwen (vooral) Cohiba’s rollen. Een mythische plaats, maar als gebouw een beetje vervallen en sober van interieur. Een ambtenaar van Monumentenzorg zou hier met pijn in het hart rondlopen, net zoals overal in de oude binnenstad van Havana.

Toch zorgt de omgeving voor bijzonder veel authenticiteit. Je mag er niet aan denken dat de Amerikanen hier alles zouden opkopen, restaureren en er een nieuw Florida van maken. De vrouwen sorteren de bladeren, trekken de nerven los, rollen, tellen en verpakken.

Eénmaal het holografische bandje wordt aangebracht – gemaakt bij Vrijdag Premium Printing in Eindhoven – begint de sigaar aan een officieel bestaan en is een verkoop onder tafel uitgesloten.

Op elke hoek in Havana worden illegaal sigaren verkocht, meestal goed gecamoufleerde bananenbladeren. Echt, je ziet het verschil niet, tot je ze opsteekt. In een sigarenfabriek wordt met een drawmaster de trekweerstand van een sigaar getest: die mag niet te krachtig zijn, maar je mag er ook niet doorheen blazen, zoals bij bananenbladeren. De juiste portie lucht moet door de sigaar kunnen.

De plukkers, drogers, sorteerders en rollers verdienen naar Westerse normen weinig. Een goede roller gaat maandelijks naar huis met amper twintig dollar, al is dat op Cuba evenveel als het loon van een dokter. Vooral voor het harde werk op de plantages zijn weinig jongeren kandidaat. Ze studeren liever in hoofdstad Havana. De partij zorgt voor gratis onderwijs en de Cubaanse bevolking is dan ook goed opgeleid. Handenarbeid verdwijnt naar de achtergrond.

Op de handelsbeurs zijn er de hele week presentaties, seminaries van sigarenmakers, en degustaties in combinatie met sterke dranken: van whisky, rum tot cognac. Je kan er onder meer zelf leren hoe je een havanna rolt en ze meteen oproken! De degustaties zijn een tikje onwerkelijk: je zit met vijftig man en evenveel sigaren in een klein zaaltje te roken. De mist is te snijden, maar toch maakt iedereen ijverig notities. Proeven we hier nu ceder, leer, zoethout, kruiden, koffie, noten, chocolade, vanille, aarde, anijs… ?

De groep Belgen op het festival groeide dit jaar aan tot zo’n zeventig personen. Vooral mannen en toch ook twee vrouwen gepassioneerd door de sigaar: journaliste Katrien Bruyland van sigarenmagazine El Gusto en Dominique Gyselinck die als enige vrouw ter wereld een Casa del Habano runt. Ze behaalde in 2009 op Cuba haar diploma van Habanos Specialist en opende later aan de Dumortierlaan in Knokke haar eigen sigarenzaak Casa del Habano. Een Casa del Habano is een soort flagshipstore waar de echte liefhebbers alle Cubaanse sigaren en een ruim assortiment humidors en toebehoren kunnen vinden. Naast Knokke, is er nog een Casa del Habano in Antwerpen.

74

James Suckling, de Robert Parker van de sigaren, stelt op de beurs zijn film voor: ‘Cigars: The Heart and Soul of Cuba.’ De boodschap in de documentaire is dat havanna’s zo uitmuntend zijn, omdat de gastvrije Cubanen er letterlijk hun ziel inleggen. Suckling heeft wel iets voor de Belgen die volgens hem experts zijn in genieten. De Benelux staat op de vijfde plaats op de Europese sigarenmarkt, na Spanje, Frankrijk, Zwitserland en Duitsland. Cubacigar verkoopt bij ons jaarlijks zowat 1,3 miljoen havanna’s.

Cuba produceert elk jaar 120 tot 130 miljoen premiumsigaren voor de export.

Het bijzondere aan het Festival del Habano zijn de grote galadiners. Hier knijpt de aficionado zich in de arm om er zich van te vergewissen dat dit écht is. Zo krijgen de gasten op de Habanos 520 Aniversario-diner, naast een uitgebreid zesgangenmenu, vier topsigaren gepresenteerd: een El Principe van San Cristobal de La Habana, een Robustos T van Trinidad (het favoriete merk van Fidel toen die nog rookte), een Montecristo 520 - Edición Limitada 2012 en dan de climax: een Torreón San Cristobal de la Habana - Serie Especial 2012. De sterkte van het festival is dat je sigaren kan roken die nog niet op de markt zijn. En dat kan nog een tijdje duren, want de speciale versie van de Torreón San Cristobal de la Habana was aangekondigd voor nu, maar is nog altijd niet verkrijgbaar. De ‘toren’ met kostbare inhoud zal vermoedelijk pas in het voorjaar 2013 in de Benelux arriveren.

James Belushi, de Amerikaanse Toots Thielemans Grote verrassing op het Aniversario-diner is de Amerikaanse acteur James Belushi, de jongere broer van de overleden ‘Blues Brother’ John Belushi. James is bij ons bekend van onder meer Saturday Night Live en According to Jim. De man blijkt een begenadigd mondharmonicaspeler te zijn en jamt op het podium volop mee.

Zijn show levert enkele memorabele YouTubefilmpjes op.

Nog spectaculairder is het slotgala op vrijdagavond met sigarenmerk Romeo y Julieta als gastheer. Een lange rij Cubaanse topmodellen in een nauwsluitend rood jurkje staan klaar om de eerste sigaar uit te delen: een Romeo y Julieta Exhibición No.4. Nog nooit zoveel Naomi Campbell’s en Halle Berry’s bij elkaar gezien!

Tijdens het diner volgt een wervelende show, inclusief een zingende balkonscene tussen een

ONS VAKMANSCHAP DRINK JE MET VERSTAND

/

NOTRE SAVOIR-FAIRE SE DÉGUSTE AVEC SAGESSE

VARIA

LA CASA DEL HABANO KNOKKE Dumortierlaan 107B B - 8300 Knokke T: +32 (0) 50 61 24 33 F: +32 (0) 50 34 94 13 cigars@lacasadelhabano-knokke.be

Romeo en zijn bevallige Julia. Na de eerste twee gangen volgt een Romeo y Julieta Petit Churchill en later op de avond nog een Romeo y Julieta Wide Churchill. Ook hier als hoogtepunt een sigaar in wereldprimeur: de Romeo y Julieta Churchill Reserva Cosecha (oogst) 2008.

Tijdens het slotgala laat Lesley-Ann Poppe zich nog even opmerken, want ze mag van Cubacigar meebieden tijdens de traditionele humidorveiling voor het goede doel, de Cubaanse gezondheidssector. Er worden zes prachtige humidors verkocht, handgemaakt en met diverse houtsoorten ingelegd. Het topstuk is een replica van El Laguito, waarvan het dak automatisch naar boven komt zodat je 520 sigaren ziet liggen, in alle modellen die Cohiba heeft én met enkele extra vitolas zoals Petit Robustos die bij Cohiba niet bestaan, maar speciaal voor deze humidor zijn gemaakt. Lesley-Ann biedt tot 250.000 euro, maar het prachtstuk wordt afgehamerd aan 360.000 euro (inclusief levering overal in de wereld, uitgezonderd in de VS). Ook vanavond verdwijnen overal alle prachtige asbakken en tafelversieringen als hebbedingetjes in de zakken van de genodigden.

In de kleine Casa del Habano bij het Hotel Conde de Villanueva in de oude binnenstad van Havana is het aangenaam bekomen van de drukte op de galadiners. We gaan er op zoek naar speciale sigarenversies. De vloer ligt bezaaid met tabaksbladeren en de winkel (in feite maar een klein tussenverdiep) geurt daardoor hemels. Gustavo Sotolongo Pons laat ons een eerste sigaar

76

proeven en legt tegelijkertijd aan een beginnende roker uit dat een kleine sigaar niet wil zeggen dat ze minder straf is. Sowieso hebben kortere sigaren een scherpere smaak. Je moet er als beginneling dus niet voor terugschrikken een iets steviger formaat te kiezen. Gustavo presenteert zijn klant een Montecristo Open Eagle, een Hoyo de Monterrey - Epicure no. 2 en een Partagas D4 (de meest verkochte havanna).

Gustavo geeft de man nog één goede raad mee: het is belangrijk dat een sigaar genoeg zuurstof krijgt en dat het uiteinde gelijkmatig rood opgloeit. Hard en nerveus trekken, maakt de sigaar te heet en bitter. Een perfect gerookte sigaar kan je rechtzetten op de askegel! Geduld is de boodschap want een havanna is ideaal om te (leren) ontstressen. Het is zoals een van de tafelgenoten tijdens het galadiner bij Romeo y Julieta het filosofisch formuleert: ‘Een havanna leert ons hier de essentie van het leven te begrijpen: geen haast, veel smaak.’ En als het allemaal voorbij is, druk je een sigaar niet uit. Je laat ze zachtjes sterven. Willen we niet allemaal zo’n afscheid?

La RĂŠserve ...

... de parel aan de Noordzee La RĂŠserve - Elizabetlaan 160 - 8300 Knokke-Heist T: 050 61 06 06 - info@la-reserve.be - www.la-reserve.be

VARIA

Aesthetic Clinic

The Zoute Maar wat is die esthetische kliniek in Knokke-Heist ?

Als u nog niet heeft horen spreken over de «Aesthetic Clinic the Zoute», dan moet u op een andere planeet wonen of bent u al lange tijd niet meer in Knokke-Heist geweest.

Aesthetic Clinic The Zoute is «the place to be». Er wordt over niets anders meer gesproken in Knokke-Heist.

Ze hebben revolutionaire apparatuur rechtstreeks uit Hollywood laten overkomen die uw rimpels wegneemt en u er jonger laat uitzien, zonder prikken, chirurgie of pijn en dit in alle veiligheid.

Het geheel van deze techniek is gebaseerd op pure zuurstof, verschillende elektrische impulsen en ultrasonen, alles in combinatie met crèmes en serums. Experts maken het u zo comfortabel mogelijk.

Is dat het enige wat ze doen in die kliniek ?

Natuurlijk niet! Ze hebben er afslank- en anti-cellulitisbehandelingen.

Deze gebeuren zonder chirurgie of prikken, maar met behulp van exclusieve machines die uit Brazilië en de Verenigde Staten komen. De resultaten zijn ongelooflijk. Ze zijn het geheim van het succes van het team! Snelle en zichtbare resultaten die blijvend zijn.

Het schijnt dat ze er ook een sportzaal hebben en esthetische verzorgingen.

Inderdaad, in hun team hebben ze ook een kine-osteopaat die sinds meer dan 15 jaar coach is van sportievelingen op hoog niveau. Hij neemt u mee naar het strand of in de sportzaal om op een aangepaste manier en vooral in alle veiligheid uw lichaam in vorm te houden.

U kunt er ook esthetische verzorgingen zoals massages, epilaties, manicure, pedicure boeken.

Er kunnen ook verschillende gespecialiseerde artsen geraadpleegd worden. Een esthetische chirurg, dermatoloog, fleboloog, esthetische arts en een osteopaat staan ter uwer beschikking.

Maar waar is die esthetische kliniek ?

In Knokke-Heist natuurlijk !

Aesthetic Clinic The Zoute Golvenstraat 6, (naast het Albertplein) - 8300 Knokke 050 60 65 50

78

Aesthetic Clinic 6, Golvenstraat, 8300 Knokke 050/60.65.50 info@aestheticthezoute.com www.aestheticthezoute.com

OPENHARTIG

Christophe Van den Berghe en Evy Robbyns

en hun Jardin vol passie‌ Tekst: CHRISTEL BEDERT

Restaurant Jardin Tropical heropende dit najaar na een periode van verbouwingen zijn deuren onder de nieuwe naam Jardin en volgens een nieuw en uniek belevingsconcept. Chef Christophe Van den Berghe realiseert daarmee zijn droom en passie.

80

OPENHARTIG De vader van chef Christophe Van den Berghe werkte in zijn jongere jaren in de Memlinc, vertelt Christophe ons. “Op een bepaald moment leerde hij mijn moeder kennen en samen baatten ze een restaurant uit in Wenduine.

Het was een typische seizoenszaak, 500 couverts en een massa personeel. Mijn vrouw, Evy Robbyns, werd er jobstudent. Het klikte tussen ons en we werden verliefd. Het was toen al een opvallende madame. Maar, we waren jong en je weet hoe dat gaat...

Ik was 16 jaar, student in hotelschool ter Groene Poorte - ik stam uit de lichting van Wout Bru, Dominique Persoone, Sergio Herman. Ons leven bestond uit werken, werken, werken en daartussen was het voor ons schoon en leutig. Ik wou fun hebben en nog een beetje van de vrijheid genieten. Evy en ik maakten de afspraak elkaar los te laten en de toekomst af te wachten. Na een paar jaar zagen we elkaar terug. We waren nog altijd verliefd op elkaar en besloten samen te blijven. We werden een goed team, Evy in de zaal en ik in de keuken, maar we hadden meer ambitie dan er plaats voor was in een massarestaurant. Ik had als leerling van de hotelschool al mogen proeven van de keuken van de grote chefs en ik wist dat dat het was. Ik wilde fijner koken. Ik volgde de raad op van mij pa die zei dat ik met een fijne keuken verder moest kijken dan het seizoensgebonden Wenduine. “Je moet naar Brugge gaan,” zei hij, “of Kortrijk of Knokke. Als je echt iets wilt bereiken, moet je naar Knokke.

Daar is het goed.” Ik was 23 en Evy 22 toen het pand waar wij de Jardin nu hebben over te nemen stond.

We zijn gestart met de ambitie onmiddellijk de gastronomische toer op te gaan. We namen deel aan wedstrijden, van de regionale Zilveren Pollepel tot wedstrijden in België en Nederland. We wonnen alles. Tien jaar geleden kregen we voor het eerst onze ster. Met de opwaardering van het Rubensplein kregen we een potentieel aan cliënteel dat gastronomie aanvaardde en ons tegelijk de kans gaf te groeien. Met de uitbreiding van onze equipe met onder meer een sommelier en een patissier kreeg onze organisatie structuur. Hoe meer we ons engageerden, hoe fijner we konden koken, hoe meer resultaat

81

OPENHARTIG we behaalden. Als je vandaag ziet hoeveel handeling in één bord zit, dan zie je een enorm werk, maar we zouden niet anders kunnen. De gastronomie zit in onze genen. Het is onze passie.

Oorspronkelijk was het de bedoeling de Jardin Tropical na een jaar of vijftien naar een megalocatie in Knokke te brengen en met de structuur en bagage die ik nu heb ermee een conceptrestaurant op te richten zoals in Parijs, Londen of New York. Maar we hebben veel rentabiliteitsstudies uitgevoerd en de investering daarvoor bleek te groot. Er zijn ondertussen 26 sterren in de regio. Er zitten poulains bij van mij waaronder Frederik Deceuninck van de Sel Gris en Frederik Boussy van de Cuines, 33. Ik vind dat super. Maar we krijgen een overaanbod. Onze regio telt nu krak evenveel sterren als het achtste arrondissement van Parijs maar wij hebben slechts 20 000 bezoekers per dag in de zomer terwijl zij er 2 miljoen hebben het hele jaar door. Bovendien, waar een paar jaar terug de chefs werden opgehemeld is de hype nu wat gekoeld. We hebben Spaans gekookt, werelds en moleculair. We hebben alles gehad.

Er zijn mensen die vreemd opkeken toen wij dit najaar- in wat toch wel een crisisperiode is - durfden te investeren in de verbouwingen van de Jardin maar wij voelden dat de tijd was gekomen om te doen wat we echt wilden. We hebben besloten met de Jardin in de Zwaluwenlaan te blijven maar we hebben er nu wel een uniek concept neergezet. Anders. We hebben de focus van de chef verlegd naar het product. J. staat voor een creatief klassieke keuken zonder gêne in een eigen omgeving. We hebben de prijzen verlaagd en zijn afgestapt af van de textuur van beschilderde borden met 20 garnituren. We zijn terug gekeerd naar het pure. We hebben een interieur en buitenconcept uitgewerkt dat uniek is, waarin je, als het gekopieerd zou worden, onmiddellijk de Jardin zou kennen, eigen tot in het kleinste detail. Van de muziek die er speelt, tot de geur, de kleur, het meubilair, de borden, het bestek, alles is cosy met de allure van een grootstad. De Jardin is een restaurant geworden waar je ongedwongen kan genieten van gastronomie.

Een thuis.”

Restaurant Jardin Zwaluwenlaan 12 - Knokke-Heist Tel. 050 61 07 98 www.restaurantjardin.be

82

J. restauran t JA R D I N “A n e w s t y l e �

hoek Nellenslaan/ Zwaluwenlaan 12 8300 Knokke T 050 61 07 98 Time to relax dinsdag en woensdag

www.restaurantjardin.be

Chocolatier M

beste chocolatier van België Zondag, 9 december, werd de nieuwe editie van de culinaire gids Gault Millau 2013 voorgesteld.

Naast de bekroning van de restaurants 's middag werd tijdens de gala-avond de nieuwe categorie Chocolatiers en patissiers voorgesteld.

Chocolatier M van David Maenhout en Isabelle Hertsens uit KnokkeHeist werden bekroond als 'Beste Chocolatier van België'.

“Deze award is een onvoorstelbare deugddoende beloning voor ons ganse team en niet te vergeten familie voor het vele geduld en harde werk.

Sinds onze opstart in 2005 zijn we onafgebroken doelgericht aan het experimenteren om tot de juiste smaakbalansen en texturen te komen in elke praline. Dit is dan ook een fantastische bevestiging dat we op onze 'eigenzinnige' weg mogen doorgaan met het dagdagelijks verfijnen van onze pralines.

84

Recepturen blijven bij ons continu evolueren en zijn nooit definitief af. Ook proberen we trendsettend te zijn via vele unieke creaties en, vrij uniek in de chocoladewereld,een wisselend seizoensaanbod.

Als 'chocolate designer' is ook het vele maatwerk voor de vele topchefs met wie we intens op heel hoog niveau samenwerken zeer belangrijk.�

Info: www.chocolatier-M.be CHOCOLATIER M Sylvain Dupuisstraat 38 8300 Knokke

85

86

David Mayer Naman

VARIA David Mayer Naman bestaat sinds 1996 en is een trendy concept store voor de modebewuste man. Het concept is van Italiaanse oorsprong en bijgevolg ook trouw aan de Italiaanse stijl. Vele mensen denken nu vast: Italiaans = duur, maar hier is dit niet het geval en moet worden gewezen op een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding.

David Mayer Naman heeft een kenmerkende internationale stijl en is bekend om de ‘slim fit’ lijn. Bovendien is elk stuk uit de collectie van knop tot naad afgewerkt en gedetailleerd, de focus om de mooiste lijnen van een man te tonen is heel makkelijk te vinden. Nog belangrijk, de collecties bevatten gebalanceerde prints en stijlvolle kleuren, geen enkele man wil er uitzien als een grijze muis.

In België zijn er ondertussen 4 verschillende winkels gevestigd. Hasselt, Antwerpen, Brussel en uiteraard Knokke. De zaak in Knokke opende de deuren in 2006, kort daarop volgde Antwerpen in 2007, Brussel en Hasselt beide in 2009. De winkels zijn ingericht in ware ‘livingroom stijl’, met een mix van glas en houtwerk, waar mannen zich tijdens het shoppen onmiddellijk op het gemak zullen voelen.

Mia Van Clooster, de zaakvoerster van de winkel in Knokke, was snel overtuigd van dit label en het unieke doch betaalbare concept. Naast haar echtgenoot en zonen, wou ze deze mooie mannenmode verder overbrengen.

Haar visie en toekomstplannen voor DMN is simpel maar terecht, ze wil haar passie voor fashion overbrengen op mannen, die er doorgaans net iets moeilijker voor te vinden zijn. Die genoemde passie is ook tijdens dit interview duidelijk overgekomen, Mia toont met trots zoveel mogelijk stukken uit de collectie, waar ze wijst op de prachtige afwerking en stoffen.

Het aanbod bij David Mayer Naman Knokke is groot, van ondergoed (David Mayer Intimacy) tot een heerlijk parfum (You First) en accessoires voor smartphones, tablets en laptops. Ook supermooie sjaals en hippe boots behoren tot het assortiment. Kortom, hier kunnen mannen terecht voor een totaal afgewerkte look.

David Mayer Kustlaan 14 8300 Knokke Heist http://www.facebook.com/DavidMayerNamanBelgium

87

ACTUA

Ringo Decuyper Fine Art Prints 88

EXPO

Ringo Decuyper Fine Art Prints

Ringo Decuyper, geboren te Blankenberge op 8 juli 1974.

Getrouwd met Stefanie en papa van Jelle.

Zelfstandige bij Eddy-Druk bvba.

ze neigen soms naar instorten. Maar meestal is het decor het nemen van risico’s waard. Ik wil niet beseffen dat ik gewond kan raken tijdens het nemen van het ultieme beeld.

Ik hou de locaties altijd voor mezelf. Op vragen waar de foto’s genomen zijn geef ik zelden een antwoord. De schoonheid van het vergane blijft behouden als dit onaangeroerd kan blijven.

Ringo Decuyper, geboren te Blankenberge op 8 juli 1974 Getrouwd met Stefanie en papa van Jelle.

Zelfstandige bij Eddy-Druk bvba.

Ik ben begonnen met onderwaterfotografie maar ontdekte algauw het mysterieuze van Urban fotografie. Het eindresultaat van de foto spreekt tot ieders verbeelding. Mijn foto’s roepen beelden op. Ze ademen de “grandeur” van vroeger uit.

Wat rest van deze grandeur is slechts een schim ervan.

Lang vervlogen stemmen, vergane glorie. De leegheid samen met de architectuur vertellen hun verhaal. Het verleden vertelt zo zijn verhaal in het heden.

Ik ben begonnen met onderwaterfotografie maar ontdekte Het eindresultaat van de foto spreekt tot ieders verbeelding Ze ademen de “grandeur” van vroeger uit. Wat rest van d Lang vervlogen stemmen, vergane glorie. De leegheid sam Het verleden vertelt zo zijn verhaal in het heden.

“

De plaatsen die ik fotografeer zijn anders in tijd, ruimte en nothing spreken, laten tegelijk. De foto’s latenTake je eigen verbeelding De plaatsen die ik fotografeer zijn in tijd,locatie ruimte en ben butlaatpictures, Alsanders ik op ik eerst het decor tot me doordrin realiteit dan hun omgeving. Ze zijn echt en onecht tegelijk. De foto’s laten je eigen verbeelding spreken, laten je aan de decors die ik aantref, de decors s Ik verander niets fantaseren over toen. Als ik op locatie ben laat ik eerst het leave nothing Wat van grote waarde is, is perspectief in mijn foto’s. Ik tr decor tot me doordringen. Mijn zintuigen en gedachten draaien volop. Ik verander niets aan de decors die ik aan- but footprints Ik wil dat hij het verval ervaart, daar de schoonheid van o tref, de decors spreken voor zich.

Wat van grote waarde is, is perspectief in mijn foto’s. Ik vergankelijkheid, Werken van de broosheid van het bestaan. trek de kijker als het ware in mijn foto. Ik wil dat hij het te bezichtigen bij verval ervaart, daar de schoonheid van ontdekt en tegelijkertijd zich bewust wordt van de vergankelijkheid, van de broosheid van het bestaan.

Eddy-Druk Papercenter Kursaalstraat 41- 43, 8300 Knokke-Heist Vervarcke Interieur Paul Parmentierlaan 150, 8300 Knokke-Heist.

Ik fotografeer met Tilt-shift lenzen. Deze vervormen zo wein Ik fotografeer met Tilt-shift lenzen.

Deze vervormen zo Zo kan je in één blik een grote ruimte tot je nemen. weinig mogelijk en laten de architectuur intact. Zo kan je Tentoonstelling if walls could talk formaat foto maakt deelvan uit18van kunstwerk. in één blik een grote ruimte tot Het je nemen.

Het formaatvan van de CC Scharpoord Knokke-Heist tot 28 het april 2013 de foto maakt deel uit van het kunstwerk. Het geeft de Een ininleving in de foto. foto een betekenis mee. Een inleving de foto.

Zonder risico’s is het maken van de foto’s meestal niet.

Ik ga dan ook nooit op ontdekking zonder mijn vaste “fotografiebuddy”. De locaties zijn soms heel gevaarlijk,

Info: Kursaalstraat 41- 43 - 8300 Knokke-Heist Gsm 0477 38 95 78 ringo@eddy-druk.be - www.ringodecuyper.be

Zonder risico’s is het maken van de foto’s meestal niet. Ik g “fotografiebuddy”. De locaties zijn soms heel gevaarlijk, z Maar meestal is het decor het nemen van risico’s waard.

Ik wil niet beseffen dat ik gewond kan raken tijdens het ne

89

INFO@BLUEWAVEMARKETING.BE WWW.BLUEWAVEMARKETING.BE 0475 244 174  0476 375 117

Wat is BlueWave

en snel draadloos internet aangeboden. In plaats

BlueWave is een innovatieve marketingtool

van inloggen, registreren en/of persoonlijke

waarmee je gericht informatie en reclame stuurt

informatie achter te laten, krijgt men kort een

via Bluetooth en Wi-Fi naar smartphones, tablets

boodschap van uw zaak te zien. Dit zijn

en laptops die in de buurt zijn van uw BlueWave

promoties, filmpjes, applicaties, virtuele tours, ….

Hotspot. Verbindt men met uw hotspot dan krijgen

noem maar op, de mogelijkheden zijn eindeloos.

ze gratis, kwalitatief

Met behulp van 'Easy to use' software wijzigt u snel en eenvoudig uw boodschap. De toekomst voor BlueWave is rooskleurig. Wij hebben succesvolle projecten voor oa. Air France, KLM, Bowers & Wilkins achter de rug, zowel in binnenals buitenland. Momenteel hebben wij verschillende Hotspots in Antwerpen, Gent, Knokke, Brugge,… en zetten die trend in sneltempo verder over de hele Benelux.

Xavier Duthoo

David Lesage

Maarten van der Elst

Jeroen van der Elst

Jan Veldman

CEO - Founder

CEO - Founder

marketing manager

project manager

senior advisor

Caroline Mervielde

Rudi Merckx

Robby Schaubroeck

sales manager

account manager

designer / developer

VARIA

Leaders

Meet & Greet Tekst: MAGDA KNOPP

Eind september ging de 8e editie van Leaders Meet & Greet door in Hotel La Reserve in Knokke.

Leaders Meet & Greet brengt de top van het bedrijfsleven naar de badplaats. Doel is om samen te brainstormen en inspiratie op te doen om zodoende het bedrijfsleven te stimuleren.

Praktijk cases worden voorgesteld onder professionele moderatie. Sprekers op het forum zijn stuk voor stuk bedrijfsleiders en experts in hun domein; er is tijd voor diepgang, bezinning en een kritische blik op actuele thema’s.

Het is vooral de ongedwongen sfeer die er heerst op deze samenkomst die de deelnemers uitnodigt tot open gesprekken.

98

foto’s: anne-marie maertens

VARIA Tijdens een kort gesprek met Wilfried Delanghe, die zijn sporen verdiende bij o.a. Coca Cola en als directeur van het Kursaal van Oostende, wist hij me wat meer te vertellen over het ontstaan van Leaders Meet & Greet. In de periode 2000-2005 woonden vele Belgen seminaries en topontmoetingen bij in het buitenland.

In ons land was er geen residentieel seminarie onafhankelijk van alle sectoren en politieke partijen. Om dit tekort in te vullen besloten Wilfried samen met Bob Delbecque en Norbert De Mey hier in België een dergelijk residentieel seminarie op te richten: in 2004 vond het eerste congres Leaders Meet & Greet plaats in La Reserve in Knokke Deze ontmoetingen brachten ieder jaar, en dit voor de 8ste maal in 2012 de top van het Belgisch bedrijf, academisch en politieke leven een weekend samen om visies en ervaringen uit te wisselen over actuele thema’s. Topsprekers brengen er vernieuwende inzichten en sporen aan tot interactie en discussie. Diepgang, kennis, netwerking, ontspanning en gastronomie zijn de sleutelwoorden. Leaders Meet & Greet is een exclusief en geprivilegieerd platform voor netwerking op hoog niveau.

Het thema van deze editie was: “Strategie in Survival”. Moderator op vrijdag was Alexander Dewulf, CEO van het bedrijf Cebeo, distributeur in elektrotechnisch materiaal.

Ik kreeg de gelegenheid voor een interview met Alexander Dewulf tijdens het gala-diner, ter afsluiting van deze 3-daagse brainstorming sessie.

Op mijn vraag wat nu juist het doel is van Leaders Meet & Greet, wist hij me te vertellen dat het de bedoeling is dat de deelnemende bedrijven elkaar kunnen inspireren, over betreffende de manier waarop zij zich het best kunnen inzetten in de huidige economische conjunctuur. Blijven we vastgeroest zitten in deze crisissituatie; blijven we in survivalmode of kunnen we samen, door ervaringen te delen verder gaan.

Het congres bestaat uit 3 luiken. Proberen strategisch verder te komen, een visie krijgen hoe KMO-leiders en multinationals te werk gingen en korter tot elkaar kunnen komen.

Het tweede luik dat aan bod komt is gericht naar practical cases. Hoe hebben de bedrijven hun toekomstperspectieven aangepakt.

Het derde luik gaat over het sociale aspect, de mensen en de beleving daar rond.

Het Leaders Meet & Greet evenement had dit jaar weer grote namen op het programma staan.

Luc Coene, gouverneur van de Nationale Bank van België sprak tijdens de eerste dag o.a. over de evolutie en vooruitzichten van de Belgische economie terwijl Professor Hendrik Vos, Universiteit van Gent, het had over de Eurocrisis.

Eveneens op de eerste congresdag kwam Marc Descheemaecker, CEO NMBS, aan het woord met “Uitdagingen opportuniteiten Belgische Spoorwegen”.

99

VARIA Jean-Michel Courtoy, Vice President Small and Medium Enterprises Belgacom, vergaste de genodigden op een toelichting rond ICT: Innovate or die.

Karel Van Eetvelt, CEO Unizo, besprak de vooruitzichten voor “Zelfstandigen en KMO’s” Al met al een goed gevuld programma voor de eerste dag.

Het bankwezen was sterk vertegenwoordigd door John Heller CEO ARGENTA en Etienne de Callaty chief economist Bank De Groof.

Zaterdag was zeker geen rustdag, er stonden nog klinkende namen op het programma met als moderator Bob Delbecque, hofnar van het bedrijfsleven. Sprekers waren ondermeer Prof. Luc Dekeyser, directeur Kenniscentrum SD Worx, Marc De Smedt, Country Manager Belux Adecco, Karel De Baere, CEO PWC, Ingrid Walry, SEBECO, Daniel Van Hove, SIMAC en Patrick Boon, Commercieel directeur Corelio.

Leaders Meet & Greet denkt ook aan de dames. Voor hen werd er “Ultimate Style Moments” georganiseerd.

Lolo Quoi Fashion presenteerde hun nieuwe wintercollectie tijdens een mini modeshow in de lounge van Hotel “La Réserve”.

Juwelen Diamare en Caudalie cosmetische verzorgingsproducten waren tevens van de partij om hun gamma voor te stellen terwijl Bart Van Cauwenberghe de genodigden liet “genieten” van zijn chocolade creaties.

De dames kregen natuurlijk ook de tijd om gezellig in Knokke te gaan winkelen of om zich te laten verwennen in de fantastische Spa – Wellness La Réserve.

Het jaarlijks terugkerend evenement, dat uitgegroeid is tot een succesformule, werd afgesloten door een gala diner met als gastspreker Steven Vanackere, Vice Premier en Minister van Financiën en Duurzame Ontwikkeling.

Hij hield een pleidooi voor wat de huidige regering al heeft volbracht en de moeilijke taak waarvoor zij staat in onze huidige economische situatie.

Hij had het niet over optimisme, want hij houdt niet van dat woord, maar wel over améliorisme; doorzetten en volhouden en deed tevens beroep op het verantwoordelijkheidsgevoel zowel van de burger als van de ondernemers.

En vooral… laat ons stoppen met kniezen. Kijk over onze grenzen en je zult zien dat we het zeker niet zo slecht hebben in ons landje!

We kijken zeker uit naar de volgende editie van Leaders Meet & Greet die zal doorgaan in Hotel “La Reserve” tijdens de eerste week van oktober 2013.

Info: www.meetandgreet.be

100

Algemene AAnneming en projectontwikkeling van winddichte ruwbouw tem afgewerkt interieur op maat

maak kennis met onze visie op www.elbeko.be Voor meer informatie: t 052 45 95 40 info@elbeko.be

ACTUA

Wij stellen u voor: Het College van Burgemeester en Schepenen 2013-2018…

TEKSTEN: Christel Bedert

Op de gemeenteraadsverkiezingen van oktober 2012 werden in Knokke-Heist 23.708 stemmen uitgebracht.

Daarvan gingen er 4.981 naar de N-VA die de komende zes jaar oppositie mag voeren in Knokke-Heist. Ze krijgen vanaf januari 2013 zeven zetels in de gemeenteraad. Een totaal van 15.371 stemmen ging naar de Gemeentebelangen wat de partij vanaf volgend jaar recht geeft op 24 van de 31 zetels in de gemeenteraad, inclusief de schepenposten.

De nieuwe gemeenteraad gaat vanaf 2 januari 2013 aan de slag. Het college van burgemeester en schepenen voor de komende zes jaar zal bestaan uit de burgemeester hemzelf, zeven schepenen en – nieuw – een achtste schepen annex voorzitter van de raad voor maatschappelijk welzijn. Een nieuw jaar, een nieuw begin betekent om de zes jaar een nieuw schepencollege. Wij stellen de beleidsmakers voor de komende periode hier graag aan u voor.

Graaf Leopold Lippens - burgemeester Leopold Graaf Lippens werd geboren in 1941 op de keukentafel in zijn toenmalige thuiswoning, de villa op den Hul in de Boslaan. Leopold Lippens groeide op in Knokke maar woonde en werkte later in Canada en in de Verenigde Staten. Rond 1967 keerde hij terug naar Knokke waar hij in 1970 een jaar voor de fusie met Heist tot Knokke-Heist, schepen werd van Openbare Werken. In 1979, op het moment dat de toenmalige burgemeester van Knokke-Heist Emmanuel Desutter, volksvertegenwoordiger werd, volgde Leopold Lippens hem op als burgemeester. Graaf Leopold Lippens was sindsdien onafgebroken burgemeester van Knokke-Heist. Ook nu.

Hij is herverkozen en blijft ook de komende periode burgemeester van Knokke-Heist. Als het van hem afhangt zelfs tot in het jaar 2045, lacht hij, maar toch minstens tot 2018, voegt hij er serieus aan toe.

Burgemeester Lippens doet de komende legislatuur volledig uit. Hij is niet van plan voor 2018 de scepter door te geven.

Als hoofd van Knokke-Heist draagt de burgemeester de komende jaren de verantwoordelijkheid voor Veiligheid – Brandweer - Preventie – Communicatie – Economische expansie – Waterbeheersing.

Maar een gemeente leiden is teamwerk, zegt hij altijd. In januari gaat hij met een jonge ploeg aan de slag, een ploeg die gelooft in de toekomst en met wie hij het lopende beleid van de voorbije jaren zal verder zetten. “We zijn gelukkig met de grote meerderheid die we hebben behaald, gelukkig dat opnieuw zoveel mensen achter onze ideeën staan. We gaan de komende zes jaar met het nieuwe beleidsteam dezelfde weg verder zetten, maar,” benadrukt hij, een volledige good news show wordt het niet. “We moeten ons aanpassen aan de noden van vandaag en morgen, voor zover we die al

102

kennen. We hebben altijd al gezaaid naar de zak die we hebben, iets wat we vandaag nog meer gaan doen. Knokke-Heist is nog altijd de meest bekende badstad aan de Noordzee van België. We zijn een pilootstad, hebben enorm veel troeven in handen en die blijven we maximum benutten maar we moeten rekening houden met de moeilijke tijden waarin we ons bevinden.” Burgemeester Lippens brengt de komende feestdagen met de familie door zegt hij, in KnokkeHeist en in het buitenland. Leopold Lippens heeft drie kinderen en vier kleinkinderen. Hij wenst ons, de mensen die in Knokke-Heist wonen en werken, een leuk jaar toe, een boeiend zo aangenaam mogelijk jaar en, zegt hij tot slot. “Laat ons toch beseffen dat we het goed hebben. Er zijn veel andere landen waar mensen het werkelijk moeilijk hebben om te overleven.”

ACTUA Eerste Schepen Maxim Willems Ze trokken samen de lijst Gemeentebelangen, graaf Leopold Lippens en Maxim Willems, en ook de komende zes jaar blijft Maxim Willems zijn eerste schepen en rechterhand. Schepen Willems wordt van 2013 tot en met 2018 verantwoordelijk voor Cultuur – Jeugd – Senioren – Financiën – ICT – Erfgoed. Hij blijft Voorzitter Autonoom Gemeentebedrijf voor Stadsontwikkeling.

Maxim Willems werd geboren op 29 september 1956 en studeerde Industriële wetenschappen, bestuurswetenschappen en management. Hij trouwde met Mieke Quataert en is vader van vier kinderen. Binnenkort wordt hij opa want Tiele (25) en Stijn verwachten hun eerste kindje ergens halfweg februari. Er komt dus een nichtje of neefje bij voor Xanne (22) en Mathias, Liese (16) en Robbe (15), en een speelkameraadje voor Watson, de 15 maanden jonge familiehond. Als we vragen naar zijn hobby’s antwoordt Maxim altijd ‘lezen’ al is hij in zijn ‘vrije tijd’ voor zover dit bestaat, vooral actief in het verenigingsleven. Zo is hij onder meer voorzitter van Roer en Vrij Atelier. Schepen Willems heeft er een ervaring van 24 jaar opzitten in de gemeentepolitiek van Knokke-Heist. In de volgende legislatuur ambieert hij ten volle te gaan voor “een toekomstgericht KnokkeHeist waar leven, vertoeven en werken aangenaam is voor iedereen.

De eerste en belangrijkste belofte die we met het College en de gemeenteraad zullen waar maken, is de belofte omtrent onze inzet. We zullen ons inzetten voor onze gemeente en onze bevolking en we zullen dit ten volle doen.” Er staan heel wat projecten op stapel de komende legislatuur. “In het voorjaar krijgen we de antwoorden van de privépartners omtrent de realisatie van het Casino en zullen we

binnen dit dossier beslissingen kunnen nemen. Als geen van de twee groepen die interesse heeft in het project tegen 1 mei de nodige garanties kan voorleggen, zal het gemeentebestuur andere opties bekijken.” Andere werken die in eerste instantie door het gemeentebestuur onder handen zullen genomen worden, betreffen de inkom van Heist. “We willen dringend het oude Heist met het nieuwe Heist verbinden via een doorsteek naast het station en een verbinding creëren tussen de Bondgenotenlaan en Oostwinkel/Heulebrug.” Voor ons allen heeft schepen Willems nog een intiemere boodschap klaar.

“Ik wens jullie in 2013 vooral een goede gezondheid, veel vriendschap en gezelligheid, een massa liefde…Voel je goed in de straat en de wijk waar je woont en dat we samen de crisis zonder veel schade kunnen overleven…”

Tweede schepen Ingrid Reubens Aan een dame vraag je de leeftijd niet, maar wij doen het toch. Ingrid Reubens werd geboren op 17 augustus 1947. “Ik ben dit jaar 65 jaar geworden,” zegt ze. “De pensioengerechtigde leeftijd is bereikt.” Maar of schepen Reubens ook effectief op pensioen gaat? “Ik ben verkozen en respecteer de keuze van de kiezer,” antwoordt de Knokke-Heistse politica dus vliegt vanaf 2 januari schepen Reubens opnieuw volop in haar bevoegdheden Bevolking – Burgerlijke Stand – Onderwijs.

Ingrid Reubens trouwde in 1969 met Walter Jansen, huisarts, die ondertussen wel ‘gedeeltelijk op pensioen’ is. Schepen Reubens volgde normaalschool en stond na haar studieperiode zelf vijf jaar voor de klas. In 1982 werd ze verkozen voor de gemeenteraad. “Dertig jaar geleden….” Ze was twee keer zes jaar oppositielid voor de Volksunie, en daarna 18 jaar schepen voor de Gemeentebelangen. De twaalf jaar oppositie die ze voerde voor haar gemeente vond ze zeer verrijkend. “Het was heel boeiend om deze kant van een gemeentebeleid te leren kennen.” Tussen 1990 en 2000 was schepen Reubens tevens provincieraadslid voor de Volksunie. De volgende legislatuur behoudt ze – op haar nadrukkelijke vraag – de bevoegdheden Bevolking – Burgerlijke Stand – Onderwijs. “Die brengt mij waar ik het liefste ben, tussen de mensen.” De voorbije 18 jaar voltrok schepen Reubens 2500 huwelijken. Ze bezocht zo’n 250 gezinnen per jaar bij wie ze de pasgeborene persoonlijk in de gemeente kwam verwelkomen met een Knokke-Heist slabbetje. Het leverde haar de bijnaam ‘schepen Bavetje’ op. Als schepen van Bevolking staat Ingrid Reubens ook aan de andere kant van het leven. “Een van mijn betrachtingen was

de kerkhoven menselijker te maken. Op het nieuwe kerkhof kregen alle paden een bloemennaam in plaats van een nummer, de infozuil maakt het terugvinden van een naam makkelijker. Begin volgend jaar plaatsen we zuilen op de strooiweide waar de familie – indien gewenst – de naam van hun overleden familielid op kan laten plaatsen.”

“Hobby’s schepen Reubens?” vroegen we haar. “Vervelen zit er bij mij niet in, maar echt, mijn taak is mijn hobby en die heb ik nog geen vijf minuten tegen mijn goesting uitgevoerd. Samen met Walter hou ik er wel van te gaan wandelen hier in Knokke-Heist en te reizen. En wie weet ga ik in de toekomst wel wat sporten ook…” De wensen voor dit nieuwe jaar? “Het klinkt afgezaagd maar het is zo belangrijk: voor iedereen die lief is voor elkaar, een goede gezondheid, boeiend werk en een positieve ingesteldheid.”

103

ACTUA Derde Schepen Piet De Groote

Vierde schepen Daniel De Vlamynck

Piet De Groote mag zijn tweede legislatuur als schepen van Knokke-Heist opstarten. Zijn taken zullen bevoegdheden omvatten binnen de sectoren Personeel -Technische Diensten – Patrimonium. “Zorgen dat alle diensten kwaliteitsvol personeel hebben, is niet iets waar je direct mee in de gazet komt hé,” zegt hij met de glimlach, maar wel iets wat essentieel is voor de interne werking van een gemeente.

Piet De Groote werd geboren op 14 april 1966. Hij vormt een nieuw samengesteld gezin met Hilde Gheldof, zijn zoon Jasper 9 jaar en Juliette 8 jaar. Piet De Groote is licentiaat in de rechten. In 2006 stelde hij zich een eerste keer kandidaat voor de gemeenteraadsverkiezingen. Hij werd onmiddellijk verkozen en met zijn 1481 voorkeurstemmen tot schepen benoemd. Na zes jaar wist Piet De Groote te bestendigen. In oktober kreeg hij 2113 bolletjes gekleurd achter zijn naam. Als schepen verantwoordelijk voor Personeel had hij de voorbije zes jaar een hele kluif met het organiseren van de nieuwe rechtspositieregeling van het gemeentepersoneel. “Personeelschepen zijn, is geen publieksgerichte functie,” zegt hij, “maar ik moet er wel voor zorgen dat alle diensten met kwalitatieve mensen worden bevolkt. Het is dus vooral een interne bevoegdheid, waarbinnen ik moet zorgen dat de interne werking van de gemeentelijke diensten goed draait. Communicatie en overleg zijn hierbij heel belangrijk.” De volgende zes jaar blijft Piet De Groote schepen van Personeel & Tewerkstelling, alsook van Patrimonium en Technische Diensten. “Ik vrees dat we naar economische moeilijkheden gaan en zal er alles aan doen opdat de mensen die aan de gemeente werken, kunnen blijven werken,” benadrukt hij. “Als openbaar bestuur hebben we een voorbeeldfunctie en moeten we ervoor zorgen dat we niet blindelings mensen moeten ontslaan. Ik zeg altijd in het college: ik ben met ‘mensen’ bezig, niet met ‘stenen’. Bespaar niet op uw personeel doch wel op andere dingen.”

Beroepshalve is Piet De Groote advocaat/vennoot in de Knokse Advocatenassociatie. Hij is tevens voorzitter PWA Knokke-Heist/ diensten.net; voorzitter voetbalclub KFC Heist, lid van wielerclub De Jumpers en Dreamteam, lid van de Kiwanis Knokke-Zoute. “Mijn werk is mijn grootste hobby,” antwoordt schepen De Groote als we naar de invulling van zijn schaarse vrije tijd vragen.

“Daarnaast ben ik zeer graag tussen de mensen, ik fiets en jog graag en hou van een goed boek. En uiteraard is er de gastronomie. Ik ga zeer graag goed eten. Geniet van de kleine dingen,” geeft hij ons nog als kerstwensen mee. “En dat iedereen positief moge blijven in de moeilijke periode die er aankomt.”

Knokke-Heist ademt sport, een bevoegdheid van Daniel De Vlamynck, al strekt zijn verantwoordelijkheid verder dan sport alleen, een overzicht.

Daniel De Vlamyncks geboortedatum is 30 januari 1950. Hij is gehuwd met Annie Himpens, verpleegster. Er zijn drie kinderen Dieter, Bart en Ann-Sophie, leeftijden variërend van 36, 35 en 30 jaar. Daniel De Vlamynck is – verrassend toch – dierenarts. Zijn hobby’s zijn sporten en tuinieren. In de politiek legde hij al een hele weg af. In de periode 1988/1994 was hij voor het eerst gemeenteraadslid. Daarna volgden drie schepenlegislaturen. Op 2 januari 2013 start hij een vierde reeks van zes jaar als schepen van Knokke-Heist.

“In de drie voorbije legislaturen was ik schepen van Sport en werd het sportbeleid en de sportinfrastructuur grondig uitgebreid en aangepast aan de noden van de 21ste eeuw,” vertelt de Sportschepen.

Zo kwam er een nieuwe atletiekpiste in Knokke en het nieuw sportcomplex Molenhoek in Westkapelle. Knokke-Heist kocht het sportcomplex Laguna in Duinbergen/Heist aan en vernieuwde het. Kers op de taart werd het nieuw zwembad Sportoase. “Onder het motto ‘Knokke-Heist, een zee van sport’, probeerden we zo veel mogelijk mensen regelmatig aan sport te laten doen in kwaliteitsvolle omstandigheden,” vat Daniel De Vlamynck samen. “Vooral doe-activiteiten werden gepromoot, via een goed functionerende sportdienst en via Start To Run, Triatlon 4 Fun, en andere initiatieven, met als resultaat dat er nu in Knokke-Heist massaal gesport wordt. Triatlon is hier een echte hype geworden, zowel de Iron Kid, de Finishers Triatlon als Generali Zwintriatlon.”

Daniel De Vlamynck krijgt de komende zes jaar de bevoegdheden Sport, Mobiliteit en Parkeerbeleid onder zich. Zijn ambities strekken zich over de drie sectoren uit. Qua sportbeleid gaat zijn aandacht naar het verder uitbouwen van de sport in Knokke-Heist. Zowel op gebied van infrastructuur met de aanleg van kunstgrasvelden voor de hockey en voetbal en aandacht voor nog meer all weather infrastructuur zoals overdekte petanquepleinen, bowling, ruimte voor de biljartverenigingen en een skipiste, als op gebied van de doelgroepen met meer aandacht voor senioren en mensen met een beperking.

“We gaan sporten in een ruimer kader stellen,” zegt hij. “De nadruk leggen op het feit dat bewegen en stappen ook al belangrijk is, alsook een gezonde voeding en levensstijl. Ons sportbeleid zal zich meer recreatief dan competitief richten. Veel sportclubs hebben een gebrek aan vrijwilligers en bestuursleden. Om het sportverenigingsleven te kunnen laten overleven, gaan we ze beter begeleiden.”

Een uitdaging voor schepen De Vlamynck wordt tevens het mobiliteiten parkeerbeleid van de toekomst. “Mobiliteit en parkeren zijn grote uitdagingen voor heel Vlaanderen, ook in Knokke-Heist! Een van de taken wordt het herwerken en vooral regelmatig evalueren van de uitvoering van het mobiliteitsplan, en de evaluatie van het parkeerbeleid.

Ondergrondse parkings en invalparkings zullen noodzakelijk zijn...”

“Een goede gezondheid,” wenst Daniel De Vlamynck ons tot slot voor 2013 toe. “Want dat is het enige wat echt telt!!! Alsook verdraagzaamheid en vrede, die brengen geluk en weet dat sport hierbij een

104

heel belangrijke factor kan zijn.”

DRESSINGS

MAATKASTEN

SCHEIDINGSWANDEN

Speciale voorwaarden voor lezers van Knokke Actueel (*) * voorwaarden verkrijgbaar in de showroom, breng deze pagina mee!

WWW.KAST-ID.BE Volg ons op Facebook !

Kast-ID Knokke NatiĂŤnlaan 178 8300 Knokke T 050 60 61 50 M 0473 64 06 14 knokke@kast-id.be

Maandag & vrijdag 14u00 - 18u00 Zaterdag 10u00 - 16u00 Andere dagen graag na afspraak

ACTUA Vijfde schepen Anthony Wittesaele

Zesde schepen Kris Demeyere

Hij was voor de eerste keer kandidaat gemeenteraadslid in oktober jongstleden, maar zie, Anthony Wittesaele wist meteen Knokke-Heist te overtuigen en kan op 2 januari starten als vijfde schepen van Knokke-Heist met de toch wel heel belangrijke bevoegdheden Vrije Tijd, Toerisme, Concessies en Strand.

Anthony Wittesaele werd 25 augustus 1964 geboren. Partner Isabel De Paepe is Arts – Radiologe. Anthony en Isabel hebben drie kinderen, Winston (18), Harold (14) en Helen (10www). Anthony Wittesaele studeerde aan de Katholieke Universiteit Leuven en behaalde er Licentiaatsgraden in de Rechten en in het Notariaat.

Schepen Wittesaele mag dan wel nieuw zijn in de actieve politiek, hij is wel al 30 jaar politiek geëngageerd, als student, nationaal, provinciaal en gemeentelijk, en hij is ook sociaal gedreven. Hij was 10 jaar Voorzitter Focus TV, 10 jaar NCMV-bestuurslid, hij is voorzitter van de JCI, werd ondervoorzitter vzw Toerisme en laat ons zeggen dat de lijst hier lang nog niet volledig is.

De komende zes jaar wil Anthony Wittesaele meewerken aan het verder bestendigen van Knokke-Heist als top-badplaats. “In een badstad als de onze met heel veel tweede verblijfstoerisme – hij noemt ze de ‘vaste ‘semi’-inwoners’ - lopen Toerisme, Vrije Tijd en vaak ook Sport en Cultuur in elkaar over. Denk maar aan de Zwintriatlon, het Foto- en Cartoonfestival, de tentoonstellingen, Cirque du soleil. Het moet onze betrachting zijn Knokke-Heist als top-badplaats te behouden en dat kan maar door onze inwoners zowel als onze tweede verblijvers en toeristen te blijven aanbieden wat zij van Knokke-Heist verwachten: de hoogst mogelijke kwaliteit in alles wat we doen, bouwen en organiseren. Enkel die ingesteldheid kan onze welvaart - die hoofdzakelijk uit ons toerisme in de ruimste zin volgt - en ons welzijn garanderen voor de toekomst. Kortom,” klinkt het inspirerend bij Anthony Wittesaele, “het kan maar door onze winnende formule te laten evolueren” Anthony Wittesaele heeft naast zijn drukke werkzaamheden amper tijd voor zijn hobby’s, maar toch. Hij vertoeft zo graag tussen zijn trekpaarden, hij is graag op de fiets, op de golfcourt of op een tennisveld en we zien hem zelf volgend jaar graag eens wat meer verschijnen op de rug van een paard in de Ponderosa. Het is best wel een sportieve mens die Anthony Wittesaele, zo lijk het ons, en onder het moto een gezonde geest in een gezond lichaam gaan ook zijn nieuwjaarswensenwensen die richting uit.

“Het klinkt misschien een cliché, maar het is wel de noodzakelijke voorwaarde voor al de rest: ik wens u een goede gezondheid!”

De voorbije zes jaar was Kris Demeyere gemeente- en politieraadslid en ondervoorzitter Toerisme Knokke-Heist. Vanaf januari wordt hij schepen verantwoordelijk voor Stedenbouw, Ruimtelijke Ordening, Landbouw en Waterbeheersing.

Hij zal er als schepen van Stedenbouw en Ruimtelijke Ordening alles aan doen om de internationale uitstraling van Knokke-Heist te bewaren en te bewaken. “Want Knokke-Heist is een fantastische gemeente,” zegt hij. “Knokke-Heist moet een gemeente blijven waar zowel de inwoners als de toeristen het goed hebben. Dat betekent dat het onze taak is om in stand te houden wat goed is en te herwaarderen waar nodig. Zo heeft Heist veel potentieel. We willen in de volgende zes jaar, met onze ploeg, werk maken van Heist. En de landbouw die het niet gemakkelijk heeft, willen wij alle steun mogelijk geven.”

Kris Demeyere werd geboren op 1 juni 1970. Hij is de papa van Jules (6) en Charles (3). We kennen hem uiteraard ook als zaakvoerder van de Nissan Renault garage Demeyere Knokke-Heist.

Schepen Demeyere is de zoon van Gerard Demeyere en Frieda Vermander oprichters van de Nissan (Datsun) garage in de Westkapellestraat, zowat honderd meter van waar de garage nu is.

Kris Demeyere volgde een opleiding Automotive Business Management aan de IVA Driebergen Business School (Nederland), een business school die zich specifiek op de autobranche richt.

Hij stapte in 1992 in de zaak van zijn ouders. Hij is bestuurslid van Heist Sportief en past president Kiwanis Knokke-Zoute. Zijn vrije tijd gaat naar de kinderen met wie hij zoveel mogelijk boeiende dingen wil doen omdat hij wil dat ze de wereld ontdekken. Verder houdt hij van reizen en lekker eten maar ook van een gezellige avond thuis of uit met vrienden. Kris Demeyere wenst ons, alle inwoners van Knokke-Heist en allen die ons lief zijn, een prachtig 2013. “Mogen uw wensen vervuld worden! En natuurlijk hoop ik dat onze gemeente voor iedereen een mooie, warme en veilige plek blijft om te vertoeven.”

106

L’atelier® coiffure & esthetique

Heist a/zee - Stadhuisstraat 22 - 050 51 22 22 | Knokke Leopoldlaan 154 (galerie centrale) - 050 60 12 45 St. Kruis Brugge - Moerkerksesteenweg 152 (winkelcentrum St. Kruis) - 050 67 48 03 - www.latelier-coiffure.org

LATER

SLA EEN ANDERE WEG IN

SALONCONDITIES NU AL

VANAF

€ 119

PER MAAND (2)

NISSAN JUKE

€ 14.190

(1)

vanaf

VANAF

€ 139

PER MAAND (2)

NISSAN QASHQAI

€ 16.740

(1)

vanaf

VANAF

€ 149

PER MAAND (2)

NISSAN QASHQAI+2

€ 17.970

(1)

vanaf

Nissan. Innovation that excites.

GENIET NU AL VAN SALONCONDITIES BIJ JE NISSAN VERDELER.

(1) Juke Visia 1.6 (117 pk), Qashqai Visia 1.6 (117 pk) et Qashqai+2 Visia 1.6 (117 pk) , alle kortingen in vermindering gebracht. Aanbod geldig tussen 23/11/2012 en 31/12/2012. (2) Aanbod van lening op afbetaling voorbehouden aan particulieren, geldig van 23/11/2012 tot 31/12/2012 op Juke, Qashqai en Qashqai+2. Vaste debetrentevoet 4,40% en jaarlijks kostenpercentage 4,49% voor een maximale duur van 48 maanden, zonder voorschot. Voorbeeld Juke Visia 1.6 : contante prijs (alle premies inbegrepen) : € 14.190 BTWi, voorschot van € 4.200, 47 maandelijkse afbetalingen van € 119, laatste maandafl ossing van € 5.795. Totaal te betalen bedrag : € 15.588. Kredietgever : Nissan Finance Belgium n.v., Ravensteinstraat 60/26, 1000 Brussel. Adverteerder : Nissan Belux, Bist 12, 2630 Aartselaar.

Milieuinformatie : K.B. 19/03/2004 : www.nissan.be

JUKE

129 - 175 G/KM 4,9 - 7,6 L/100 KM QASHQAI

08NIS0016-03_Dealer_Ad_Juke_QQ_QQ+2_210x297.indd 1

119 - 135 G/KM 4,5 - 5,9 L/100 KM QASHQAI+2

123 - 199 G/KM 4,7 - 8,4 L/100 KM

22/11/12 14:59

ACTUA Zevende schepen Paul Geerinckx Het is schepen dr. Paul Geerinckx tot wie we ons de volgende zes jaar moeten richten als we een vraag hebben omtrent Openbare Werken - Milieu – Duurzaamheid.

“Milieu en ecologie treden meer en meer op de voorgrond,” stelt dr.

Geerinckx. “In een wereld die vooral gericht is op prestatie moeten we toch eens nadenken of ons opportunistisch economisch model nog haalbaar is. Ik zie meer en meer een streven naar kwaliteit, naar duurzame goederen en naar diensten waar iedereen beter van wordt. De wegwerpmaatschappij kan zo niet verder. We kunnen niet verder de planeet blijven bezoedelen.” We moeten dus zorgen voor de planeet, en dat is iets wat begint bij ons thuis, weet dr. Geerinckx.

“Knokke-Heist heeft van in den beginne een kwaliteitsvolle omgeving nagestreefd. Knokke-Heist speelt een voortrekkersrol en zal dit ook de komende jaren blijven doen.”

Zorgen voor kwaliteit en netheid is een van de kerntaken van schepen Geerinckx. Iets waar hij zich de komende legislatuur onder meer over zal mogen buigen, is de meeuwenproblematiek. “Ik snap niet,” zegt hij, “dat mensen wél aan geboortebeperking doen, maar dat we bij de meeuwen niet mogen ingrijpen en dat terwijl de meeuwen hier voor zoveel overlast zorgen.” Als schepen van Milieu blijft hij de komende zes jaar tevens de strijd aangaan tegen hondenpoep. De brommerstofzuigers lieten vorig jaar meer dan 20.000 drollen verdwijnen. Als antwoord op het zwerfvuilprobleem zou er een container kunnen komen aan de ingang van Knokke-Heist. Wetende dat er een randparking zou komen ter hoogte van de Far West, zou een afvalcontainer daar de oplossing kunnen vormen voor toeristen/ tweedeverblijvers die op zondagavond hun woonst verlaten en niet

Achtste schepen Kathleen Van der Hooft Kathleen Van der Hooft was van 2000 tot 2006 OCMW-voorzitter.

Van 2006 tot 2012 voerde ze in de gemeenteraad van Knokke-Heist oppositie voor de Open VLD. Nu Open VLD zich terug bij de Gemeentebelangen heeft gevoegd en met de stemmen die ze daar heeft gekregen, wordt vanaf 2013 Kathleen Van der Hooft zes jaar lang schepen OCMW –Welzijn – Wonen.

“De eerstvolgende maanden zal ik mij in de uitgebreide materie inwerken,” zegt toekomstig schepen Van der Hooft. “De vergrijzing van de bevolking en de woonproblematiek voor de lage inkomens wordt een belangrijke uitdaging. De rusthuizen zijn recent gedeeltelijk tot helemaal vernieuwd en de optimalisatie van de zorg vraagt nu alle aandacht. Of het huidig aanbod in de gemeente volstaat, moet verder onderzocht, besproken en eventueel uitgewerkt worden met de andere organisaties die actief zijn in de bejaardenzorg. De bevoegdheid wonen is nogal versnipperd en moet verdere invulling krijgen. Het is voor mij van primordiaal belang dat er snel nieuwe sociale woningen bijkomen. De sociale huisvestingsmaatschappij t’Heist Best heeft heel wat op de planning staan. Maar ook betaalbaar wonen realiseren in onze gemeente vormt een grote uitdaging. De gronden zijn duur en daarom moet de piste van erfpacht verder onderzocht worden. In Nederland en de U.K is dit systeem al ingeburgerd.”

Kathleen van der Hooft maakt al 24 jaar lang deel uit van de gemeenteraad van Knokke-Heist. De voorbije politiek actieve jaren realiseerde Kathleen Van der Hooft mee de nieuwbouw en de renovatie van O.L.V van Troost , de Service-flats De Mardyck, de oprichting autonome vereniging Het Dak, ze bereidde de bouw van het nieuw Sociaal Huis voor en van het nieuwe rusthuis De Noordhinder, ze richtte De Strijkwinkel op en zorgde voor de opstart van de boodschappendienst.

108

weten waar met hun vuilnis naartoe, vindt hij.

Paul Geerinckx werd geboren op 27 juli 1949, in Knokke, in het oude moederhuis gelegen in het villagedeelte van het vroegere ziekenhuis. Hij liep school in het Sint-Bernardusinstituut in Knokke-Heist en in het Sint-Barbara college Gent. Hij studeerde Geneeskunde in Namen en behaalde een licentiaat ziekenhuisbeheer in Leuven. Dr. Geerinckx volgde een specialisatie revalidatie in London en Parijs. Dr. Geerinckx is gehuwd, vader van drie kinderen, Diederik, Antoine en Marie-Emile. Hij is grootvader van acht kleinkinderen. Paul Geerinckx houdt van golfen, fietsen, zwemmen en kunst bewonderen. Voor 2013 wenst hij ons een ‘gezond, hartig en liefdevol nieuw jaar.’

Schepen Van der Hooft was tevens parlementslid en provincieraadslid. Ze stond mee aan de wieg van het wetsvoorstel betreffende de rechten van de patiënt en het wetsvoorstel schuldloze echtscheiding dat ze samen met Guy Hove en Hugo Covelier indiende. De voorbije zeven jaar werkte ze naast de politiek als outplacement Consultant & Personal Coach. Ze begeleidde hoofdzakelijk managers en 45-plussers die na ontslag een nieuwe job zochten. “Een voltijdse job uitoefenen buiten de gemeente en tegelijk schepen zijn is volgens mij een onmogelijke zaak,” vindt Kathleen Van der Hooft. Ze laat bijgevolg haar job eventjes voor wat die is om zich ten volle op de gemeentepolitiek te kunnen storten. Kathleen Van der Hooft werd geboren op 28 oktober 1957. Ze is de partner van Philippe Brakel en samen hebben ze twee zonen, Yannick (25) en Tom (23). Ze is master in de moraalwetenschappen en criminologie.

Daoust, uw Retail Expert!

Vertrouw op een retail Expert!

• Bewezen ervaring, zowel voor uitzendkrachten als voor het werven van vast personeel.

• Beproefde selectieprocedure.

• Gerichte retailopleidingen in onze afdeling Job Academy.

• Expert aan de Belgische kust, exclusief aanwezig te Knokke.Temidden de handelaars op de lippenslaan.

Sales Academy, een uniek coachingconcept.

Daoust is al vele jaren actief in de retailsector en heeft een ruime praktijkervaring opgebouwd. Die heeft tot een uniek concept geleid: de Sales Academy.

Vier december jongstleden hadden we ook in Knokke weer dergelijke boeiende dag. Een gemotiveerde groep verkopers en verkoopsters werd klaargestoomd voor de drukke eindejaars- en soldenperiode.

Ook eens zin deel te nemen of je medewerkers in te schrijven?

Vraag naar de volgende data’s!

Daoust Knokke

Lippenslaan 88 050/62 71 17 knokke@daoust.be

www.daoust.be

V.U: J-C Daoust, Daoust nv, Louizapoortgalerij 203/5, 1050 Brussel, tel. 02/513.14.14, email : info@daoust.be, www.daoust.be..

Erkenningen voor de 3 regio’s: Wallonië : W.INT/SO/RS/RE.22, Vl aanderen : VG.163.BUOP, Brussel : B-AA05.034.

Zoute Grand Prix toont parels aan de Belgische Kust 4 - 7 oktober

In Knokke Het Zoute vond van 4 tot 7 oktober 2012 de ZOUTE GRAND PRIX® plaats. Na eerdere succesvolle edities in 2010 en 2011, lokte dit oldtimerevenement meer dan 100.000 bezoekers naar de Belgische kust.

Liefhebbers van klassieke wagens, exclusieve bolides en pareltjes van prestigieuze automerken genoten er van een stijlvol en sportief spektakel van wereldniveau.

Organisator Zoute Events had voor een gevarieerd programma gezorgd. Zo waren er tijdens de vier dagen evenveel evenementen te beleven: van een expositie van premium topmerken en een oldtimerrally tot een elegantieconcours op de Royal Zoute Golf Club en, nieuw, een parade voor GT’s jonger dan 10 jaar.

Het startschot werd gegeven op donderdag 4 oktober met de opening van de ZOUTE TOP MARQUES® expositie. Verspreid over 15 podia kon het publiek op de Zeedijk en in de Kustlaan doorlopend kennismaken met het mooiste wat de autosector te bieden heeft. 15 van de meest prestigieuze internationale automerken waren vertegenwoordigd: Aston Martin, Audi, Bentley, BMW, Bugatti, Ferrari, Fisker, Jaguar, Lamborghini, Land Rover, Maserati, Mc Laren, Mercedes, Porsche en Rolls-Royce toonden er hun nieuwste prestigewagens, waaronder verschillende Belgische premières. Een lust voor het oog voor al wie van premium modellen én fashion houdt. De Kustlaan is nu eenmaal een exclusieve winkelstraat waar heel wat bekende modelabels hun stek hebben…

“

Na amper drie edities is de ZOUTE GRAND PRIXÂŽ uitgegroeid tot een erg succesvol evenement van grote allure. Het is daarmee een belangrijk uithangbord voor onze gemeente, zoals alles dat een internationale uitstraling heeft en een hoog niveau garandeert.

Burgemeester Graaf Leopold Lippens,

voorzitter Zoute Automobile Club

111

VARIA

Diezelfde dag werden ook de deelnemers aan de ZOUTE RALLY® met hun classic cars verwacht op het Albertplein (Zeedijk) voor de technische controle, de scruteneering.

Offi cials van de BFOV (Belgische Federatie voor Oude Voertuigen) onderwierpen er alle oldtimers, die een ‘Identity Card’ moesten hebben, aan een grondige technische inspectie. Het publiek kon de keuring volgen vanop de Zeedijk. Vrijdag 5 en zaterdag 6 oktober was het dan aan de rijders om zich te tonen… Er waren dit jaar meer dan 150 klassieke wagens ingeschreven. 110 daarvan, bolides gebouwd tussen 1920 en 1965, namen deel aan het regelmatigheidscriterium.

Deze gechronometreerde rally, met onderweg behendigheids- en snelheidsproeven, liep over de twee dagen. De wagens moesten 250 km per dag afleggen, voornamelijk op de openbare weg, en vertrokken telkens op het Albertplein in Knokke Het Zoute. Het parcours strekte zich uit van Knokke-Heist over de polders tot enkele pittoreske plaatsen in het West- en Oost-Vlaamse hinterland. Naast het regelmatigheidscriterium namen ook meer dan 40 oldtimers deel aan een Ballade. Deze nietgechronometreerde ‘autowandeling met roadbook’ volgde in dezelfde streek een kortere route van 150 km. De ballade was voor de deelnemers een waardige afsluiter van zowel het zomerseizoen als de kalender van oldtimer-evenementen. De ZOUTE RALLY® werd zaterdagavond afgesloten met de obligate prijsuitreiking en een galadiner in de prestigieuze Royal Zoute Golf Club. De 670 genodigden kregen culinaire hoogstandjes op het bord van sterrenchef Yves Mattagne en onder begeleiding van Dîner Privé. Op de fairways

112

VARIA naast de VIP-tent waren alle ‘rallywagens’ te bewonderen. De ZOUTE RALLY® werd gewonnen door het duo Quatennens-Van Hooydonk met een Porsche 356 SC (1964). Zij waren zowel in het Overall- als in het Post-Warklassement de besten. In de categorie Pre-War ging de hoofdprijs naar het rijdersduo Schrauwen-Mertens met een BMW 328 Roadster uit 1937. De ballade kwam op naam van Hezemans-Hezemans met een Alfa Romeo 6C ‘Villa d’Este’ (1949) en de Ladies Cup was voor Matroye De Joly-Van Hamme met een Porsche 356 B Cabriolet (1960).

Op de slotdag, zondag 7 oktober, was de Fairway 1 van de Royal Zoute Golf Club voor de tweede keer het decor van de ZOUTE CONCOURS D’ÉLÉGANCE®. Uit een selectie van zeldzame voor- en na-oorlogse wagens moest een internationale jury van experts, onder toezicht van Philip Kantor van Bonhams, de elegantste oldtimer kiezen. De ‘kandidaten’ voor dit gerenommeerde concours moesten minstens 25 jaar oud zijn én in topconditie verkeren. De wagens werden in de voormiddag onderworpen aan een strenge inspectie op de golfbaan. Na de jurering volgde dan ‘s middags, onder een stralende hemel, de prijsuitreiking. In de categorie ‘Best in Show 2012’ (Rolex) ging de titel naar Patrick Lapin met een Derby Bentley 4 ¼ Continental Tourer by Vanden Plas. In de categorie ‘Special unique bodywork’ (Bank Degroof) won een BMW Turbo uit 1972. In de categorie ‘Most interesting sportscar’ (Ruinart Trophy) schoot Louwman Museum met een Maserati 300S de hoofdvogel af. Johan van Puyvelde was met een Ferrari 166 de beste in de categorie ‘Best preserved car’ (FIVA Trophy). De ‘Special prize by the jury’ (BFOV Trophy) ging ten slotte naar Philippe Vercruysse met een 1900 Gobron-Brillé.

“

In 2010 haalde de eerste editie van de ZOUTE GRAND PRIX® zo’n 6.000 bezoekers. Het jaar nadien 80.000 tot 100.000. En dit jaar mochten we opnieuw meer dan 100.000 autoliefhebbers verwelkomen.

Philippe Van de Ryse, Zoute Automobile Club

113

VARIA

Vanaf 16 uur werden alle deelnemende wagens gepresenteerd op een podium op het Albertplein in Knokke Het Zoute en kon het massaal opgekomen publiek ze in al hun glimmende glorie bewonderen. Ondertussen waren ook de deelnemers aan de allereerste ZOUTE GT TOUR® (een parade voor GT’s jonger dan 10 jaar) vanuit Sint-Martens-Latem (Gent) aangekomen op het Albertplein.

Zo eindigde een meer dan geslaagde ZOUTE GRAND PRIX® 2012. De editie van volgend jaar staat al gepland voor donderdag 10 tot en met zondag 13 oktober 2013. Geïnteresseerden kunnen voor alle info en reservaties terecht op info@zoute-events.be.

114

NatiĂŤnlaan 215 / Knokke only / +32 50 622 633 / www.rrinterieur.be / open every (Sun)day / closed on Wednesday

VARIA

Save the date 10th-13th of October 2013

“

Voor de komende jaren streven we naar vijf topevenementen op één weekend. Zo willen we binnen afzienbare tijd ook een auction voor klassieke automobielen organiseren.

116

David Bourgoo, Zoute Automobile Club

Helihaven Knokke-Heist

OPENHARTIG

118

Patrick Cauwels een Knokkenaar met vleugels

Tekst: MAGDA KNOPP

OPENHARTIG Het was een druilerige morgen in november toen ik naar mijn afspraak reed met Patrick Cauwels.

Ik zou hem zeker “aan de grond” vinden want de weersomstandigheden lieten het niet toe om met de helikopter op te stijgen.

In 2004 werd de Helihaven in Knokke-Heist opgericht door Danny Croon van Crown Helikopters N.V. met thuisbasis St Truiden. Het terrein ligt aan de Herenweg op het industriepark “Het Walletje”. Sinds 2008 is de uitbating in handen van Heligroup.

Dit helikopterbedrijf is onderdeel van Flyinggroup en heeft naast Knokke-Heist ook een vestiging in Deurne bij Antwerpen.

Helihavencommandant, Patrick Cauwels is van start gegaan bij de helihaven in 2004. Patrick heeft trouwens vleugels want naast helikopterpiloot was hij ook ballonvaarder, zweefvlieger en paramotorpiloot.

En Patrick is steeds in de wolken, want wanneer je hem vraagt om te vertellen over zijn job als helikopterpiloot voel je dat dit zijn lust en leven is.

“Nu de Helihaven Knokke-Heist deel uitmaakt van Heligroup/Flyinggroup zijn er mogelijkheden ontstaan om de klant een totaalpakket aan te bieden. We kunnen de klant thuis ophalen, met de helikopter naar Antwerpen of Brussel brengen en hem van daar met een privéjet naar de andere kant van de wereld te vliegen.

Daar hangt natuurlijk een prijskaartje aan”, volgens Patrick.

Als geboren Knokkenaar, waakt hij er over dat de helihaven niet voor overlast zorgt bij de buren. Zijn naaste buur is de begraafplaats en hij kijkt er op toe dat er geen vluchten zijn tijdens begravingen en op 1 november is de helihaven gesloten voor alle verkeer, uit respect voor de dodenherdenking.

De piloten moeten zich houden aan de verplichte aanvliegroute die loopt langs de Expressweg/ Natiënlaan om de bewoners zo weinig mogelijk overlast te bezorgen. Er mag gevlogen worden boven Knokke-Heist maar er moet op een minimumhoogte aanhouden van 1000 voet (300m) binnen de bebouwde kom en 150 voet (46 m) buiten de bebouwde kom en de zee.

De helihaven van Knokke-Heist is één van de vijf officiële helihavens van België. Zij werd aangelegd om het wildvliegen in de gemeente te voorkomen. Het gebeurde vaker dat je her en der helikopters zag geparkeerd staan op privé terreinen. Om ongelukken en overlast te voorkomen besliste de gemeente om Knokke-Heist als eerste een officiële helihaven te geven.

Natuurlijk wordt deze niet enkel gebruikt om welstellende Belgen en buitenlanders naar hun weekendverblijf in het Zoute te brengen. En de havenmeester wil me zeker niet vertellen wie dat allemaal zijn, maar daar zitten grote namen tussen.

119

OPENHARTIG De diensten van Heligroup worden tevens ingeroepen om controlevluchten uit te voeren voor het vaststellen van verontreinigingen (OVAM) of om de gaspijpleidingen van Fluxys te controleren.

De belangrijkste activiteit van de Heligroup is de opleiding tot helikopterpiloot die er wordt gegeven.

Als erkende FTO (Flight Training Organisation) biedt de Helihaven/ Heligroup professionele opleidingen aan voor privaat helikopter piloot (PPL(H) en CPL(H)). “Jaarlijks zijn er een vijftiental leerlingen die de opleiding volgen.

Zowel theorie als praktijk kan je hier volgen. Na een theoriecursus van 162 uur en een examen krijg je een oefenvergunning.

Na nog eens 50 vlieguren (meestal in een Robinson 22 en een 44) en een aansluitend examen kan je een brevet halen.�

120

OPENHARTIG Wie dit brevet op zak heeft en wil doorgroeien tot beroepspiloot kan dit ook in Knokke Heist.

Om het publiek te laten kennis maken met de helihaven worden er regelmatig opendeurdagen gehouden. Men kan bij de helihaven ook terecht voor luchtdopen of luchthaventransport naar Zaventem, Charleroi, Parijs of Amsterdam.

Alle vluchten kunnen naar uw wensen worden aangepast.

En zou het trouwens geen pracht geschenk zijn voor kerstmis; geef een verkenningsvlucht boven Knokke Heist cadeau. Succes gegarandeerd!

Info: Helihaven Knokke Heist Herenweg 1Y 8300 Knokke Heist Tel: 050 62 62 75 Email: helicenter@skynet.be Web: www.heligroup.aero

HELIHAVEN KNOKKE-HEIST

+32(0)50 62 62 75

- Cadeaubons - Opleiding helikopterpiloot - Rondvluchten boven uw streek

121

VARIA

Personal Travel Planner Where in the world...

“De reis rond de wereld in 80 dagen� was voor mij een openbaring. Als kind vond ik het wonderbaarlijk dat je de wereld kon rondreizen. In die tijd was reizen een ware belevenis. Sindsdien is reizen en vakantie gelukkig voor iedereen toegankelijk geworden. Maar sommigen willen graag weer een avontuur beleven, weliswaar aangepast aan onze hedendaagse normen.

122

VARIA

Voor de klant die hiervoor het budget heeft is het pad open naar de meest ongebruikelijke bestemmingen. Een “Personal Travel Planner” begeleid je niet enkel bij de voorbereiding, maar ook tijdens de reis zal zij van op afstand zorgen dat de reis verloopt naar wens. Het is als het ware je persoonlijke reisbutler. U kunt uw reis boeken op afspraak, bij u thuis of bij u op kantoor.

Als Personal Travel Planner ben ik verbonden aan het kantoor van BTS Travel – Travel Experts in Antwerpen. Ik woon in KnokkeHeist en neem daarom de oostkust voor mijn rekening.

We hebben in Knokke een “wel-bereisd” publiek. Daarom kan je bij de Personal Travel Planner niet enkel terecht voor reizen georganiseerd door de Belgische TO’s maar ook voor meer unieke belevingsreizen, compleet op maat samengesteld zoals “kamperen” in luxe tenten in Oman, een culinaire luxe cruise op de Amazone rivier, een treinreis door Oezbekistan, het verblijf in één van de privé hotels van Richard Branson, exclusieve yacht charters en zelfs een “Space Trip”, de ultieme belevenis.

123

“ VARIA

The sky is not the limit

Enkele maanden geleden kwam ik in contact met Michiel Mol, één van de oprichters van SXC Space Expedition. Toen ik hoorde wat de Space Expedition inhield was mijn belangstelling gewekt. Ik heb het geluk dat ik dit unieke project in België mag vertegenwoordigen.

In 2014 kunnen de eerste “ruimte reizigers” als co-piloot plaats nemen in de Lynx, een revolutionair ruimtetuig dat je in een tijdspanne van ongeveer één uur een niet te overtreffen avontuur laat beleven. Vanuit de ruimte moeder aarde aanschouwen is wat de astronauten een “life changing experience” noemen.

Betekent reizen voor jou, het ontdekken van unieke bestemmingen, het beleven van een avontuur of gewoon met de familie genieten van een zonnige vakantie… alles is mogelijk.

Magda Knop magda@btstravel.be www.buitengewonereizen.be

124

Stephan Gunst interieurarchitect

126

VARIA

Interieurarchitect Stephan Gunst neemt het ontwerp, de planning en de opvolging van de uitvoering op zich van totaalrenovaties en hoogwaardige inrichtingen van appartementen, villa’s en woningen.

Hij kiest voor een persoonlijke benadering waarin rekening wordt gehouden met de eisen van de opdrachtgever. Budgetbeheersing en een strikte planning zijn cruciaal.

Daartoe werkt hij samen met een beperkt aantal gespecialiseerde uitvoerders die de gepaste organisatie hebben om het project te kunnen realiseren binnen de gestelde termijn.

Zijn interieurs zijn tijdloos strak met een heel hoogwaardige afwerking en zijn voorzien van het mooiste designmeubilair van gekende en innoverende merken.

Ze zijn ook steeds uitgerust met de allerlaatste nieuwigheden inzake techniek, verwarming, sanitair, hifi, tv, domotica, verlichting en lichtsturing.

Tal van referenties kunnen voorgelegd worden.

Boomgaarden 17, 8300 Knokke tel 050 60 73 87 gsm 0475 69 04 73 fax 050 62 14 74 e-mail gunst.stephan@skynet.be web www.stephangunst.be

127

ACTUA

Hoe onderhoud ik best mijn (mede-)eigendom?

FREDERIC MELKERT ZAAKVOERDER IMMO MELKERT BVBA

Ondanks het feit dat het de opzet van de bouwheer / bouwpromotor dient te zijn om een duurzaam eindproduct (lees onroerend goed) af te leveren kan men niet om het feit heen dat de tand des tijds hierop eveneens zijn niet onbelangrijke invloed heeft. Een frequent nazicht / onderhoud van zijn onroerend goed is bijgevolg aangewezen en kan een toekomstige meeruitgave vermijden of alleszins toch (aanzienlijk) beperken.

Waaruit bestaat dergelijk onderhoud / nazicht nu juist?

Dak Het dak is nagenoeg hét onderdeel van een onroerend goed dat het meest te verduren krijgt. Denk maar aan blootstelling aan wind, regen, vorst, UV-stralen en niet onaanzienlijke temperatuursschommelingen.

Afhankelijk van de soort dakopbouw (plat dak – hellend dak) dient er een onderscheid gemaakt te worden. Een hellend dak behoeft nagenoeg weinig of geen onderhoud, behoudens het ontmossen, het terugplaatsen van loszittende en het vervangen van eventueel gebroken

128

dakpannen of –leien. Het stofvrij maken / houden van het dak zal tevens de kans op mosvorming verkleinen.

Bij een plat dak ligt de onderhoudsfrequentie toch wel iets hoger (volgens het WTCB – het Wetenschappelijk en Technisch Centrum voor het Bouwbedrijf - zelfs 2 onderhoudsbeurten per jaar, alhoewel dat in de praktijk moeilijk haalbaar is).

Een regelmatig (visuele) inspectie, het herstellen van blaasvorming en barsten in de roofing, het verwijderen van mos en allerhande vuil (teneinde te vermijden dat de afvoeren verstopt raken) en een controle van de verticale muurafdichting(en) gebeuren best op regelmatige basis (i.e. om de 5 jaar). De levensduur van klassieke roofing (bitumineuze dakafdichting) wordt op 25 jaar geschat, deze van EPDM (Ethyleen – Propyleen – Dieen Monomeer) op 35 jaar. Onder het mom “beter voorkomen dan genezen” zou men als vuistregel kunnen stellen dat bijvoorbeeld een dakbedekking uit roofing om de 20 jaar vernieuwd dient te worden.

Res. Esterel

Zeedijk 579, Rubensplein 3 slaapkamers 2 badkamers Zonnig groot terras 7m gevel Hoogwaardige afwerking Immo Melkert bvba Zeedijk 631, 8300 Knokke

050/60.34.71 www.immomelkert.be

IMMO MELKERT WENST AL ZIJN KLANTEN EEN PRETTIG EINDEJAAR !

ACTUA Afwatering (dakgoten en afvoerbuizen) Dakgoten en afvoerbuizen zijn eveneens een niet onbelangrijk deel van een onroerend goed, hierlangs wordt alle regenwater immers afgevoerd naar de riolen. Allerhande materialen zijn mogelijk (zink, kunststof, koper, aluminium, lood, gietijzer, …), elk met zijn voor- en nadelen.

Vuistregel is hier dat de dakgoten jaarlijks gereinigd dienen te worden (het verwijderen van mos, bladeren en vuil) en dat de bevestigingsbeugels gecontroleerd worden. Eventuele lekken dient men tevens te herstellen.

Gevel Reiniging en bescherming van gevels gebeurt voornamelijk om reden van levensduurverlenging en uit esthetisch oogpunt.

Het onderhoud van een gevel is in sterke mate verbonden met de gebruikte gevelmaterialen. Talloze mogelijkheden zijn voorhanden: natuursteen, gepolijst beton, silex gevelpanelen (gewassen betonpanelen), parementsteen, schildergevel, …

Daar het onmogelijk is om alle mogelijke scenario’s te gaan overlopen worden hier enkel de belangrijkste aandachtspunten behandeld. Het (weinige) onderhoud aan een gevel uit natuursteen is afhankelijk van de ruwheid van het gekozen oppervlak.

Tevens is het zo dat de kwaliteit van de natuursteen nauwelijks zal lijden onder de vervuiling. Het onderhoud aan gevelpanelen in gepolijst beton is in principe over hun hele levensduur minimaal. In geval van schade aan de betonnen elementen zelf worden deze in principe hersteld. Slechts zeer zelden wordt tot vervanging van de panelen overgegaan.

Bij gevels in silexpanelen, courante bouwstijl rond de jaren tachtig, zijn door het iets grover aspect van de gevel verontreinigingen minder storend.

Als vuistregel mag men stellen dat een frequente (als gemiddelde mag men ca. 20 à 25 jaar nemen) reiniging van de gevel de levensduur dezer enkel maar ten goede kan komen. Dergelijke gevelreiniging is ook onontbeerlijk wanneer men de gevel wenst te hydrofoberen. Bij hydrofoberen wordt een waterwerende en (in iets mindere mate) vuilafstotende laag op de gevel aangebracht.

Veel voorkomend probleem bij gevels is betonrot. Dit is de schade die ontstaat doordat de in het beton aanwezige wapening begint te roesten, een fenomeen waarmee vooral de (iets) oudere gebouwen geconfronteerd worden. Dit komt door het feit dat er destijds minder betondekking (de afstand tussen de wapening en de buitenzijde van de betonconstructie) dan heden ten dage gehanteerd werd.

130

VARIA Elastische voegen De belangrijkste functies van een voeg is te zorgen voor een elastische en waterdichte verbinding tussen de verschillende gevelelementen. Ze moet in staat zijn om de bewegingen op te nemen die ontstaan door thermische en hygrometrische vervormingen van de gevelelementen zelf en de bewegingen van de gehele constructie.

Wanneer de voegen hun elasticiteit verliezen (m.a.w. wanneer ze verstenen) kunnen deze de zetting tussen de gevelelementen niet meer volgen, met barstvorming tot gevolg. Via deze barstvorming kan regenwater infiltreren, met allerhande nefaste gevolgen van dien.

Een visuele controle met vervanging van de defecte voegen om de 5 jaar is hier aangewezen. Als vuistregel mag men hanteren dat alle elastische voegen om de 20 jaar vervangen dienen te worden.

Bevestigingsmiddelen Het hoeft geen betoog dat de bevestiging van de gevelelementen uitermate belangrijk is. Controle of nazicht hiervan is echter niet zo evident. In de praktijk zal geval per geval bestudeerd dienen te worden.

Lift Terzake wordt verwezen naar het Koninklijk Besluit van 9 maart 2003 waarin de periodieke inspecties, het onderhoud van de lift en het samenstellen van een veiligheidsdossier waarin alle documenten gerelateerd aan het onderhoud, de inspecties en de modernisering dienen toegevoegd te worden beschreven staan.

Verwarmingsinstallatie Wanneer elk appartement zijn individuele verwarmingsinstallatie heeft ligt de verantwoordelijkheid bij de eigenaar zelf. Wettelijk is een 2-jaarlijks onderhoud verplicht alhoewel het aan te raden valt dit jaarlijks uit te laten voeren.

Wanneer men een gemeenschappelijke verwarmingsinstallatie heeft wordt het jaarlijkse onderhoudscontract via de syndicus afgesloten.

Oudere verwarmingsinstallaties hebben doorgaans een langere levensduur dan de recentere modellen.

Wat indien de Algemene Vergadering nalaat de vereiste beslissingen terzake te nemen?

De nieuwe Wet op mede-eigendom stipuleert onder Art. 577-8 § 4 B.W.: “Ongeacht de bevoegdheid die hem door het reglement van mede-eigendom wordt toegekend, heeft de syndicus tot opdracht: 4° Alle bewarende maatregelen te treffen en alle daden van voorlopig beheer te stellen.”

3

VARIA Dit behelst hier enkel de maatregelen die de syndicus bij hoogdringendheid dient te nemen om de belangen, de rechten en de plichten van de Vereniging van Mede-Eigenaars te behartigen en te vrijwaren. Voor alle overige (onderhouds)werkzaamheden aan de gemeenschappelijke delen dient de regulier samengeroepen en samengestelde algemene vergadering met een meerderheid van drie / vierden van de stemmen te beslissen (Art. 577-7 § 1 1° B.W.). Alhoewel de meeste mede-eigenaars rationeel genoeg zijn om in te zien dat een duurzaam en efficiënt beheer en onderhoud van hun patrimonium op lange termijn enkel maar gunstig kan zijn, geldt dit jammer genoeg niet voor iedereen. In de praktijk komt het nogal eens voor dat een aantal mede-eigenaars, om een waaier van redenen, hun veto stellen waardoor de vereiste drie / vierden meerderheid niet bereikt wordt en de (nodige of noodzakelijke) werken bijgevolg niet uitgevoerd kunnen worden.

Ook in dit scenario heeft de wetgever voorzien. Art. 577-9 § 4 B.W. bepaalt: “Wanneer in de algemene vergadering de vereiste meerderheid niet wordt gehaald, kan iedere mede-eigenaar aan de rechter de toestemming vragen om zelfstandig op kosten van de vereniging, dringende en noodzakelijke werken uit te voeren aan de gemeenschappelijke gedeelten. Hij kan eveneens de toestemming vragen om op eigen kosten de werken uit te voeren die hij nuttig acht, zelfs aan de gemeenschappelijke gedeelten, wanneer de algemene vergadering zich zonder gegronde reden

4

ACTUA daartegen verzet.” Dit artikel behandelt enkel de dringende en noodzakelijke werken. Wat met de niet dringende werken (bijvoorbeeld gevelreiniging of –renovatie).

In dit laatste geval kan men zich beroepen op Art. 577-9 § 7 B.W.: “Wanneer een minderheid van de mede-eigenaars de algemene vergadering op onrechtmatige wijze belet een beslissing te nemen met de door de Wet of de statuten vereiste meerderheid, kan iedere benadeelde mede-eigenaar zich eveneens tot de rechter wenden, zodat deze zich in de plaats van de algemene vergadering stelt en in haar plaats de vereiste beslissingen neemt.” Uiteraard impliceert het voorgaande een tussenkomst van een advocaat en al dan niet een procedure voor de bevoegde Rechtbank, hetgeen zowel tijdrovend als geldverslindend kan zijn. Maar soms heeft men als “goede huisvader” geen andere keuze wanneer men geconfronteerd wordt met de besluiteloosheid of het veto van sommige overige mede-eigenaars.

Prettige eindejaarsfeesten !

131

VARIA

75jaar

handelszaken

en meer

132

Beenhouwerij De Knock is al sinds jaar en dag een vaste waarde op de Lippenslaan.

Eerst gelegen op de hoek van de Lippenslaan en de Sylvain Dupiusstraat, later op de Lippenslaan 387.

Het was 1907 toen Oscar De Knock, samen met zijn vrouw Loppem verliet en zich kwam vestigen in Knokke.

Al snel kreeg de slagerij bekendheid vanwege zijn uitstekende kwaliteit vlees en zijn vakmanschap.

Tijdens de eerste wereldoorlog vertrok hij naar het front en hield zijn vrouw de zaak draaiende. Na enkele jaren nam zoon Arthur, samen met zijn vrouw, Irma Van Parys de zaak over. De slagerij kreeg een zeer goede reputatie. Arthur was een harde werker en was zijn tijd ver vooruit. Hij reisde al naar de Hallen van Parijs om daar eerste kwaliteit vlees voor zijn Knokse klanten aan te kopen.

Arthur en Irma Van Parys hadden geen kinderen en op 1 december 1969 werd de

104 jaar

BEENHOUWERIJ DE KNOCK Tekst: magda knop

beenhouwerij overgelaten aan Gerard Crul, jaren de trouwe medewerker van Arthur De Knock en Raphael Moeykens, die ook sinds enkele jaren meewerkte in de zaak. Raphael Moeykens en zijn vrouw Lisette Baert bouwden de zaak verder uit en toen zij in 1969 genoodzaakt waren om te verhuizen hadden ze het geluk een van de mooiste panden van de Lippenslaan te kunnen betrekken,

waar voorheen bakkerij Jacobs was gevestigd. Het pand werd verbouwd tot een moderne slagerij die aan alle vereisten voldoet.

In 2000 was het de beurt aan zoon Sigurd Moeykens om de succesvolle slagerij verder te zetten, samen met zijn vrouw Virginie.

Nog steeds staat de beenhouwerij bekend voor zijn uitmuntende kwaliteit en vakmanschap. Tegenwoordig maken buitenlandse kwaliteiten varkensvlees, Iberico en Italiaans rundvlees deel uit van het aanbod. Je kan er ook terecht voor klaargemaakte gerechten, zoals bij moeder thuis. Ik kijk nu al uit naar de kerstbloedworsten, deze worden trouwens nog steeds gemaakt naar de aloude recepten van Oscar De Knock.

Laat ons hopen dat slagerij De Knock ons nog lang zal kunnen verwennen met zijn kwaliteitsvlees en vakmanschap.

Slagerij De Knock Lippenslaan 387 8300 Knokke-Heist Tel: 050 60 10 29

handelszaken

VARIA

75jaar en meer

133

IN THE PICTURE

De Cloedt

26, 27 en 28 oktober

openingsweekend vernieuwde zaak Zij bieden u een n贸g groter assortiment groenten en fruit aan.

Uitgebreide keuze aan charcuterie, kazen en rauwkost, en ons vertrouwde gamma droge voeding.

Lippenslaan 217 - 8300 Knokke 050 60 44 44 Donderdag gesloten

134

een witte kerst

KUNNE N WE U NI ET GE VE N, MAAR KOMT U GERUST LANGS VOOR...

LOGO’S NAAMKAARTEN AFFICHES • BROCHURES BOEKEN • ADVERTISING LAYOUT • GELEGENHEIDS- & HANDELSDRUKWERK • STICKERS DECALS • T-SHIRTS • BUTTONS • VLAGGEN DIGITALE

GROOTFORMAAT-PRINTING

AFFICHES • PLASTIFICEREN OF LAMINEREN WERFPANELEN • STEMPELS • GRAVEERWERK KWALITATIEVE EN GEBRUIKSVRIENDELIJKE WEBSITES BELETTERING & SIGN: OA. ETALAGERAMEN • AUTO’S • BESTELWAGENS • RECLAMEPANELEN • ZEILDOEKEN • UITHANGBORDEN SIGNALISATIE • STOEPBORDEN • PICTOGRAMMEN • GEVELLETTERS

SM EDENSTRAAT 49 • 83 00 K N O K K E -H E I ST • T E L. 0 5 0 62 4 3 8 5 • I N F O@ V ER D OG R A P HI C S . BE • WWW. V ER D OG R A P HICS. BE

VARIA

Blue&White Party Neem uw gloednieuwe agenda 2013 bij de hand of noteer het online: er komt een vierde editie van de Blue&White Party, save the date, zaterdag 20 april 2013.

Tekst : christel bedert

136

VARIA Flashback…

U was in grote getale aanwezig, u hebt gul gesponsord en u kent al de grote lijnen van het verhaal maar we frissen het hier nog gauw eens wat op. In het magische jaar 2010 werden Cathy Swinnen, architect, en Christel Bedert, journaliste voor onder meer dit schitterend magazine, 40 jaar. Cathy en ik waren old friends uit lang vervlogen studententijden. We waren elkaar een jaar of 20 uit het oog verloren, maar zie, met dank aan Facebook geraakten we terug aan de chat en tijdens een lange babbel van een uur of vijf op de 33km lange Canadese Bevrijdingsmars van Hoofdplaat naar Knokke, groeide het idee om familie, vrienden, the old & the new ones, te verzamelen en samen met hen onze 40ste verjaardag te vieren. Het werd een succes, een avond vol blije gezichten, in goede banen geleid door vriend en ceremoniemeester Yves Merlevede, met een hapje, een drankje, een volle dansvloer met veel lokale bekende gezichten, een avond die werd afgesloten met de vraag naar meer. Een vervolg kon niet uitblijven en ons verjaardagsfeest groeide uit tot een jaarlijks benefietavond, de Blue&White party.

2011 De tweede editie van de Blue&White was niet enkel nog een privéfeest voor vrienden en familie, we openden de deuren van ons feest voor heel Knokke-Heist. De party bracht ons een aardige duit op, 2000 euro om precies te zijn, een bedrag dat door Lena Gabriels, een goede vriendin van Cathy, werd verdubbeld tot 4000 euro, en dat we schonken aan de ALS Liga. ALS steunen was een ode aan Wilfried Hannon, de man van Lena, de papa van Kristien Hannon. Ons doel was niet alleen de Liga een budget te schenken maar ook om naambekendheid te geven aan deze ziekte. De overhandiging van de cheque aan de voorzitter van de ALS Liga samen met de Kiwanis Damme Uilenspiegel was een bijzonder emotioneel moment voor ons allemaal.

2012 Ook editie drie ging om vrienden. Kwinten, de zoon van Peter Demuynck is ondertussen een stevig opgeschoten jongeman maar toen hij een jonge van acht was, moest hij de strijd aan gaan tegen leukemie. Quinten verbleef geruime tijd in de afdeling kinderoncologie van Leuven Gasthuisberg waar hij met de beste zorgen werd omringd. Toen Peter in Leuven zoveel jaar later naar aanleiding van onze party ging vragen op welke manier we hen konden helpen, bleek dat ze nieuwe tv’s nodig hadden. Want geloof het of niet, het ziekenhuis zelf doet veel, heel veel. Maar aangename zaken zoals een tv op de kamer, of een frigo - toch wel belangrijk voor kinderen en ouders die er weken, soms maandenlang moeten verblijven - worden niet betaald door het ziekenhuis maar worden gefinancierd door het Kinderkankerfonds. Onze beslissing was rap genomen: wij gingen tv’s kopen voor de kinderen. En dachten we, als we wat meer kostenbesparend kunnen werken dan vorig jaar en wat meer sponsoring krijgen dan in 2011, geraken we misschien wel aan een grotere opbrengst dan 2000 euro. We kregen zo het ambitieuze idee om te pogen een opbrengst bijeen te feesten waarmee we 8 tv’s konden kopen. Het is gelukt. Meer zelfs, we zijn blij, heel blij dat we dank zij u 10 tv’s hebben kunnen kopen. We zijn ze zelf gaan brengen met ons vieren. We mogen dan wel allemaal gezellige partypeople zijn, in Leuven daar tussen de kindjes en de mensen die voor hen zorgen werden we stil, heel stil.

137

VARIA

Save the date… 20 april 2013 2013 Een ‘goed doel’ kiezen om de opbrengst van een feestje aan te spenderen is geen eenvoudige opdracht. Alle goede doelen hebben geld nodig en allemaal zijn ze nobel in hun opzet. Wij houden er aan bij de keuze van onze projecten iemand van dichtbij ons te steunen. En alhoewel ons goede doel van 2013 heel veraf lijkt - we steunen een brandwondencentrum in Burkina Faso- komt het verhaal van heel dichtbij. Het is twee jaar geleden dat ik op een ouderavond in ’t Schooltje in Ramskapelle aan de praat geraakte met de papa van één van de vriendjes van mijn zoon. Dat hij samen met een vriend een brandwondencentrum had opgericht in Burkina Faso.

Dat zij het enige brandwondencentrum van het land en de omringende landen zijn.

Dat brandwondenzorg in Afrika onbetaalbaar en dus zo goed als onbestaande is.

Dat er nochtans veel slachtoffers zijn. Dat de mensen er koken op kleine vuurtjes op de grond. Dat een ongeluk rap gebeurd is…dat hun centrum geen naambekendheid heeft… jah… Dat ze niet goed wisten hoe ze dat moesten aanpakken. In 2013 is het tien jaar geleden dat Michel Van Brussel en

138

Luc Declerck voor het eerst naar Burkina Faso trokken om er brandwonden te gaan opereren en verzorgen. De voorbije twee jaar heb ik mijn best gedaan om daar wat ruchtbaarheid aan te geven. Met succes, Flame haalde al verschillende keren de lokale en nationale pers. De Lions Knokke Zoute schonken ons al een mooie cheque van 1500 euro, Basisschool de Esdoorn in Hombeek verzamelde maar liefst 7000 euro voor Flame, om maar te zeggen…het kan.

Flame it will be!

Dus…de Blue&White editie 4 wordt een party ten voordele van het brandwondencentrum van de ngo Flame. U wordt verwacht zaterdag 20 april in 2013 in zaal Vier Ambachten in de Hazegrasstraat in Knokke. DJ van dienst all night long is opnieuw Nicolas Decoster. Er is een VIP-receptie met hapjes van traiteur Raemdonck van 20 tot 22 uur, gevolgd door een dansparty tot in de vroege uurtjes…Meer weten?

Deelnemen? Sponsoren? Flame lezen? Zie www.ngoflame.be of mail mij christel.bedert@telenet.be.

Dank u!

w ! u e i N

TE KOOP

Nieu

w !

44 WONINGEN Woonerf Middelhoek gelegen Sacramentstraat - Monnikendreef, Westkapelle / Knokke

Reeds verschillende woningen verkocht!

Alle inlichtingen en verkoop bij ons op kantoor.

Lippenslaan 393 - Knokke - Tel. 050 60 30 10 - Fax 050 61 30 24 info@immo-centrale.be - www.immo-centrale.be

Uw erkend sociaal secretariaat en ondernemingsloket te Knokke-Heist Bayauxlaan 12 - 8300 Knokke-Heist tel. 050 62 16 16 - fax 050 61 48 66 E-mail: frank.morbee@socsec.be

Wij zijn een onafhankelijke dienstenorganisatie met als doel zelfstandigen en werkgevers een gespecialiseerde service te verlenen op vlak van loonadministratie in de ruimste zin.

Een gespecialiseerd team, waarvan 2 juristen, staan dagelijks ter uwer beschikking.

Onze service reikt verder dan een accurate loonadministratie en deskundig advies. ESS van de kust, een sociaal secretariaat met een persoonlijke aanpak.

Wij gaan voor een directe, duidelijke en persoonlijke communicatie, dat bespaart je veel tijd en geld.

Agentschap Knokke-Heist

> Je wilt een zaak opstarten.

Wij helpen je bij elke stap! > Wij bestuderen indien je als starter aan alle startvoorwaarden voldoet (bedrijfsbeheer, beroepsbekwaamheid). > Wij verzorgen jouw inschrijving als handelsonderneming in de Kruispuntbank van Ondernemingen (KBO). > Wij vervullen alle noodzakelijke administratieve formaliteiten (BTW, voedselagentschap, registratie als aannemer, ...) > Neem contact op met onze verantwoordelijken: Ann Geers of Martine Timmerman.

MAAK DE PROEF OP DE SOM, NEEM NU CONTACT MET ONS OP

Thierry Coryn en Rik De Bree over

jeugdclubs in Knokke-Heist Tekst : christel bedert

Een toplocatie heeft de jeugdclub ’t Verzet in Duinenwater gekregen, maar het is ooit anders geweest. Ze vertoefden voorheen in de oude kantine van VoetbalverenigingWestkapelle, een leegstaande boerderij met lekkend dak in de Edward Verheyestraat, in een lokaaltje van de Marge waar ze de conciërge wel eens uit zijn nachtrust hielden en heel vroeger – toen ze nog de Beurze heetten - in de Smedenstraat, naast een hotel…

140

vroeger en nu

VARIA

VARIA

“

Het zal wel mogen...

De nieuwe locatie blijft de naam Jeugdclub ’t Verzet behouden en bestaat uit een jeugdcafé, een polyvalente zaal voor 350 personen en drie nieuwe repetitielokalen voor minstens tien Knokke-Heistse rockbands. De polyvalente zaal is 330 m² groot en kan gehuurd worden door particulieren, verenigingen en andere organisaties. In de zaal is een berging, bar, douche, coördinatieruimte en vestiaire geïntegreerd. Het nieuwe jeugdcentrum op de as tussen Heist en Knokke, met het zwembad Sportoase en Lakeside Paradise als buren en met een terras gericht op het Duinenwatermeer en de polders zal volgens bestuurder Thierry Coryn een hot spot worden in het uitgaansleven van de badstad. De jeugdclub wil meer dan ooit een vrijhaven worden voor alle jongeren uit de gemeente waar ze welkom zijn om te chillen, vrienden te ontmoeten, te dansen en muziek te maken. Wij wilden Thierry zelf ons zijn jeugdclub wel eens laten voorstellen dus spraken we af voor een koffie in het jeugdcafé en zie, Thierry bracht oud gediende van de Beurze Rik De Bree mee, vandaag opvoeder in het Sint-Bernardusinstituut in Knokke. Om te vertellen dat het vroeger niet zo anders was dan nu. Of wel?

Rik, wat is jouw link met de Knokke-Heistse jeugdclubs?

R. Nadat ik in 1978 ben getrouwd, hadden mijn vrouw Judith en ik beide geen werk. Wij zijn toen op sollicitatie geweest bij Robert Willems, vader van huidig schepen Maxim Willems. ‘Berten’ was voorzitter van de vzw Jeugdclubs Knokke-Heist. Hij had de vzw opgericht met als doel alle clubs te verenigen om samen sterk te staan. Er waren er wat hoor. Je had de Beurze in Knokke, de Wullok in Heist… Mijn vrouw en ik zijn drie jaar verantwoordelijk geweest voor jeugdclub De Beurze en nadien nog lang in de club actief gebleven.

T. Naast de Beurze en de Wullok had je ook nog de Kaese achter de pastorie in Westkapelle, de Blue Bird en een club in het Kijkdorp, Juventa.

R. De Blue Bird moet ergens in de Pierslaan geweest zijn waar later Wenmaeckers is gekomen. Duinbergen heeft ook een tijdje een eigen club gehad, De Vossenhul. Hun lokaal was waar het Parkhotel nu is. In een heel korte periode groeide ze uit tot een club met 700 leden en drie jaar later was het gedaan. Ongelooflijk. Uit die club zijn wel een aantal andere verenigingen ontstaan.

Zo is Schuttersclub De Vossenhul gegroeid uit jeugdclub Vossenhul. Binnen de Beurze ontstond de krachtbalclub van Knokke en de tafeltennisclub De Beurze die nu met Chris Verhasselt onder de noemer tafeltennisclub Knokke verder actief is.

Rik, wat is de sterkte van een goede jeugdclub?

R. Goh…het kwam er toen op neer dat alles kon en niets moest… Voor ons was de jeugdclub een tweede thuis en dat is voor veel gasten nu nog altijd zo.

T. De Jeugdclub is een plaats waar de jonge gasten gewoon kunnen zijn. Wat hier kan, kan niet op café: zelf een plaatje opleggen, tv kijken, playstation spelen, de kerstversiering ophangen zonder dat je verplicht bent om te consumeren.

De gasten die hier komen zoeken een vriendenkring. Als er iemand binnen komt met een gitaar, staan ze binnen de kortste keren met vijftien samen te zingen.

Is een jeugdclub niet zo’n plaats die vooral probleemjongeren aantrekt?

T: Wij hebben een tijdje last gehad van ons imago. Na de sluiting van de Beurze in de Smedenstraat is er een dip geweest. Problemen zijn er overal wel eens en onze donkere en groezelige locatie in de Verheyestraat leende zich tot een mindere sfeer maar we hebben ons herpakt, een heel duidelijke lijn gesteld en onder meer een strikt antidrugsbeleid gevoerd.

R. Een jeugdclub kent zoals elke vereniging zijn ups en downs. Wij hebben niet alleen het probleem van de locatie gehad. Er is ook veel personeelsverloop geweest.

Ik volg jullie nu al een paar jaar. Ik heb de indruk dat jullie met jullie huidig coördinatrice Astrid Huyghe wel goed zitten.

R. Astrid is iemand die uit de jeugdclub zelf is doorgegroeid in haar functie, iets wat bijna een voorwaarde is om te kunnen slagen. Ze heeft feeling voor mensen.

T. En een heel open houding.

R. Assi heeft een bepaald natuurlijk leiderschap.

Ze wordt gerespecteerd om wie ze is - zo zot als een achterdeur bij momenten - maar ze heeft de gave om iedereen voor haar kar te spannen en iedereen welkom te laten voelen.

141

VARIA Ben je hier zelf nog geregeld aan de toog te vinden Rik? R. Drie jaar geleden hebben we een reünie van de Beurze georganiseerd. Dat was een behoorlijk succes. We hebben toen contact opgenomen met de gasten van ‘t Verzet van vandaag en die mannen uitgenodigd. De jeugd is met ons komen meevieren en ze hebben toen gezien dat de sfeer bij die oude krakers best mee valt. Met als resultaat dat zij ons op hun beurt hebben uitgenodigd voor een tegenbezoek. Dat is er pas gekomen op de opening van hun nieuw jeugdhuis hier in Duinenwater. De nieuwe locatie is bij de oude garde in goede aarde gevallen. We zouden ons hier ook thuis kunnen voelen maar het is en blijft een jeugdclub.

Geef ons eens een paar hoogtepunten uit de beginjaren mee.

R. De Belletaxrally is bij ons ontstaan. Ludo Couvreur was de eerste om daarmee te starten. Maar het hoogtepunt der hoogtepunten was heel de actie die we gevoerd hebben tegen de komst van de LNG-terminal in Zeebrugge. Wat hebben wij ons daarmee geamuseerd! Een zomer lang hebben we leute gehad met LNG NEEN. Samen met de Wullok flansten we alle soorten acties in elkaar. Onvoorbereid. We hielden op woensdag vergadering om de zondag actie te voeren. Een beetje brainstormen leidde tot verschillende ideeën. Onder het motto ‘iedereen gaat dood’ besloten we een optocht met doodskisten te houden. We kregen een paar kisten van Leo Cafmeyer, de begrafenisondernemer. Ik kende pastoor Monbaliu. Die ons kwam zegenen. We lieten affiches maken en stickers waarmee we toen we te veel kabaal maakten en door de politie werden opgepakt, heel het politiebureau vol hingen. Op een bepaald moment hadden we geld nodig en organiseerden we de eerste strandfuif ooit op het strand van Knokke. En let op…dat was niet zoals die professionele strandfuiven van jullie nu hé. Het was hilarisch. We tapten elektriciteit af van een bouw op de Zeedijk dankzij iemand die we kenden bij de Ebes en legden een aftakking over de dijk. We wisten aan geen kanten waar we aan begonnen met als gevolg dat onze tap onder stroom kwam te staan en dat terwijl volgens onze DJ van dienst Pol De Neve we 3000 man op de dansvloer hadden. We vonden het een revolutionair idee om ook eten te geven op onze fuif. Maxim Willems trommelde twee frietketels en een caravan bij elkaar en bakte heel de avond diepvriesbrochetten van Ronny Fincioen tot zijn haar stijf stond van het vet. Het was improvisatie zoals je je het nu niet meer kan voorstellen.

En jullie kwamen daar allemaal zomaar mee weg…

Maar wij werden gesteund. Wij hadden Berten Willems achter ons staan. Op elk idee waarmee we afkwamen, antwoordde hij ‘dat het wel zou mogen’. Maar we kregen ook hulp uit andere onverwachte hoeken. Tijdens een betoging over de Zeedijk gaf de begeleidende rijkswachter ons op bepaald moment de opdracht allemaal tegelijk naar de zee te kijken en vooral te blijven kijken. Blijkbaar stond de B.O.B. vanuit een appartement foto’s van ons te maken maar ja…met onze hoofden weggedraaid kon niemand op de foto’s herkend worden.

142

Ik herinner mij de allereerste fuif waar ik naartoe mocht in de Beurze. Het was een fuif ten voordele van Life Aid die beloofde spectaculair te worden want tijdens de fuif zouden er projecties zijn van videoclips. Ik vertelde mijn moeder niet dat ik naar een fuif ging maar dat ik naar videoclips ging kijken.

R. De jeugd hanteert vandaag nog altijd dezelfde trucjes van de foor…

De fuif was een event dat de gazetten haalde.

R. Dat was in 1985. Moest je dat nu doen, het zou belachelijk lijken maar toen…Wij organiseerden veel in de Beurze. Optredens van Raymond van het Groenenwoud en van Johan Verminnen. Ludo Couvreur zorgde ooit eens voor een straffe stoot door een uitzending van het filmprogramma Première van Jo Röpcke te halen omdat wij met onze voorstelling van The Ten Commandments in de Beurze blijkbaar de nationale première van de film hadden binnen gehaald.

Hebben jullie veel overlast veroorzaakt met al jullie evenementen vroeger?

R. Neennnnn….(lacht) Jawel. Er was vroeger altijd ruzie met de buren.

T. Dat is een blijvend fenomeen. Zelfs in Westkapelle waar we zo afgelegen lagen, was er toch altijd wel één iemand die kwam klagen.

Dus als er wordt geklaagd, ligt het aan die iemand?

R&T: Jahhh…..(lachen opnieuw).

T. Hier in Duinenwater zijn we van de klachten van af. Voorlopig toch. De fuifzaal is serieus geïsoleerd. De meeste schrik hebben we van het starten van de brommers maar dat gebeurt hier aan de zaal. Eens ze aan het rond punt, is de motor gerodeerd en zou er geen lawaai meer mogen zijn.

R. Eerlijk…de klachten waren meestal terecht. De Beurze in de Smedenstraat lag waar PCS Computers nu is. Dat was net naast het vroegere hotel Rust aan Zee. Voor de hotelgasten die toen aan de kant van de Beurze sliepen was dat bij momenten niet te doen. Dus elke zaterdagavond kwam Arsène Verhelst van het hotel reclameren. We kenden het scenario dat we toen moesten volgen.

Bellen naar Berten Willems om te vragen of we nog een uurtje mochten verder spelen, de muziek stiller zetten en als Arsène weg was, de muziek terug luid draaien. Een paar keer per jaar werd het hem te veel en belde hij de flikken. Het rare was dat hij zelf in de beheerraad van de Beurze zat.

VARIA

143

OPENHARTIG Jullie waren kastaars zulle…

R. We organiseerden elk jaar ook een Bowling marathon.

Een bowling marathon?

R. Ja. 24uur bowling spelen voor een goed doel. Onze grootste opbrengst ooit bedroeg 250.000 frank. Dat was toen veel geld.

We steunden daarmee het MPI Ter Muiden in St Anna.

Was dat het opvangtehuis in wat ze nu de griezelvilla van SintAnna noemen?

R. Vroeger was dat een Medisch Pedagogisch Instituut waar Katie, de vrouw van mijn broer John werkte. Onze opbrengst was in de beginjaren enkel voor het MPI maar na een paar jaar hadden we zo veel geld bij elkaar gebowld dat we een eigen vzw konden oprichten, de vzw Jeugdlift. Daarmee gingen we naar het OCMW om te vragen in welke gezinnen er kinderen waren die niet veel hadden. We gaven nooit geld weg maar kochten voor hen wel kerstcadeaus. Af en toe zien we nog eens mama’s die het nog weten. Je moet niet denken dat armoede in KnokkeHeist niet bestond of bestaat. Het is er nog altijd.

Thierry, beschrijf eens jouw start bij ’t Verzet.

T. Mijn engagement voor het verenigingsleven is gegroeid bij het Jeugdparlement toen ik een jaar of twaalf was. Lid blijven kon slechts tot je 16 werd dus sloot ik mij vanaf toen aan bij de Jeugdraad. Ik heb toen lange tijd meegeholpen bij het organiseren van activiteiten, het 100-dagen bal en de strandfuiven, die anders dan nu niet in een tent plaats vonden maar in open lucht.

En toen waarschijnlijk ook minder gebonden waren aan reglementering?

T. Toen niet, maar vandaag moet ik wel kijken voor toelating allerlei, Sabam, billijke vergoeding, we moeten onze boekhouding jaarlijks neerleggen bij de rechtbank en nu krijg ik van de fiscus te horen dat ik moet kijken voor een rechtspersonenbelasting voor de vzw. Alweer iets nieuws dat ik zal moeten uitpluizen…er komt wel iets bij kijken, ja.

R: Al wat wij moesten doen, was zien dat de club open was, dat er activiteiten waren en dat de rekening klopte…

T: Op het moment dat ik net bijna ging stoppen met de Jeugdraad zat het Jeugdhuis ’t Verzet in een dipje. We hebben toen met enkelingen de situatie aangeklaagd en onder het motto ‘als je het beter kan, los het zelf op’, ben ik zo in het bestuur van de Jeugdclub gerold.

Is dat niet een eigenheid van Knokke-Heist? ‘Als je iets wilt doen, doe maar…’

R: Mensen met goede ideeën, krijgen hier de kans om ze uit te werken.

T. Je krijgt veel ruimte in Knokke-Heist. Dat is volgens mij de invloed van Maxim.

R. Dat is inderdaad de stempel van Maxim en dat is hetgeen wat ik daarnet wilde zeggen met ‘alles kan en niets moet’. Als je wilt je nek uitsteken, dan doe je maar. Als je met je kop tegen de muur loopt, dan loop je tegen de muur maar je zal nooit het verwijt krijgen dat je niet geprobeerd hebt.

144

Welk zijn de eerste dingen die je heb verbeterd, Thierry?

T. Ik heb van in het begin geprobeerd om dingen te organiseren maar de locatie vormde een probleem, een oud boerderijke in de Verheyestraat, bouwvallig en veel te klein, zonder verwarming en met een dak dat lekte. Het was een locatie zonder faciliteiten maar we zijn er toch twee jaar gebleven en we hebben er een paar optredens gehouden. In de Marge hadden we een beter lokaaltje maar daar zaten we constant in conflict met de conciërge.

R: Een club heeft een eigen stek nodig.

En dat hebben ze hier nu in Duinenwater.

T. We zijn vandaag 20 jaar na de Beurze en het is de eerste keer dat de jeugd echt een eigen stek heeft. We hebben ondertussen al 300 leden.

Zijn er veel nieuwe bij?

T. Daar hebben we geen precies zicht op want het is nu pas dat we terug het systeem van de lidkaart hebben ingevoerd. Vroeger was het altijd een sleuren en trekken om de lidkaart betaald te krijgen maar dat hebben we nu opgelost door een ferme korting op de drankprijs te verrekenen. Wie een lidkaart heeft van ’t Verzet krijgt 25% korting op de drank. Een pintje kost normaal 2 euro, met lidkaart is dat slechts 1,5 euro.

En een lidkaart kan je aanvragen tot…?

T. We hebben de leeftijd beperkt tot 35 jaar.

Ouderen zijn welkom maar we moesten ergens de grens leggen. Het is en blijft een jeugdclub en we verwachten dat de plus 35’ers kapitaalkrachtig genoeg zijn om 2 euro te betalen.

En terwijl ik met de heren nog een koffietje drink, wordt een oud plakket terug gevonden van ‘De Beurze’ zoals die werd opgehangen tijdens de opening van de Jeugdclub in de Smedenstraat in 1974. Assi zoekt er een nieuw plaatsje voor.

Daoust Knokke Lippenslaan 88 050/62 71 17 - knokke@daoust.be

VARIA

Start to

golf Wat is Start-to-Golf?

Start to golf is een cursus voor alle beginners die willen leren golfen. In deze cursus bieden wij u: - In totaal 13 uur les (9 weken) - 7 groepslessen - 1 privé les - 1 les op de simulator - Basis golfuitrusting (t.w.v. € 195,00) Totaal per persoon: € 475,00 » U ontvangt bij uw cursus steeds een gratis golfset » Start to Golf wordt gegeven aan groepen van min. 6 personen

146

Fitness to golf Wie zin heeft kan zich voor één van de volgende dagen aanmelden om mee te doen aan onze stabiliteitsoefeningen die zullen gegeven worden in groep door onze fitnessinstructeur Jens.

Volgende dagen zijn voorzien: - Woensdag van 13u tot 13u30 of van 16u30 tot 17u - Vrijdag van 13u tot 13u30 of van 16u30 tot 17u - Zaterdag van 10u30 tot 11u of van 14u30 tot 15u Natuurlijk zijn ook privélessen mogelijk. Die worden dan volledig op maat uitgeschreven. Voor verdere informatie kan u ons steeds contacteren en vragen naar Jens. U kunt zich aanmelden op het nummer 0032(0)50 71 35 00 of op ons gekend e-mailadres; info@hole-in-one.be. Deze is gratis voor onze Members en voor onze Free-Members kost deze 5€.

Bedrijfsclinic een bedrijfsclinic is een mogelijkheid, daar gemotiveerd personeel weer een belangrijk onderdeel van de bedrijfsvoering wordt is dit een sportief bedrijfs,- of groepsevenement, met een presentatie vooraf, een golfclinic als educatief element en als afsluiting een hapje en een drankje... een succesnummer.

Ons clinic programma bestaat o.a. uit: presentatie van golf en algemene regels, het oefenen van putten, chippen en swingen op de drivingrange. We spelen ook een longest drive of nearest to the pin op de golfsimulator. Tijdens een clinic bij Hole-in-one komen alle technische aspecten aan bod. Er wordt gewerkt in groepjes van max. 10 personen met professionele begeleiding.

Ladies Golf evening Iedere donderdag verwent indoorgolf “Hole-in-One” de dames op onze “Ladies Golf evening”.

Vanaf 17u tot 22u betalen de dames halve prijs.

Voor een greenfee betaald men 5€ ipv 10€ Voor 1u reservatie op de simulator betaald men 12.5€ ipv 25€ Wij geven iedere dame een glaasje cava van de zaak. Wij vragen wel te reserveren voor de simulators aangezien deze dan ook vlug bezet zijn.

Onze jeugd laten wij zeker ook niet in de kou staan.

Iedere woensdag tussen 15u en 16u30 staat onze golfpro klaar om onze jeugd warm te maken voor de golfsport. Materiaal is hier ter beschikking. Wij vragen ook om te reserveren omdat de plaatsen beperkt zijn. Ook privélessen zijn mogelijk op de pitch & putt of op onze golfsimulator.

Hole-in-one Brielstraat 81a ∙ 9990 Maldegem T. 050 71 35 00 info@hole-in-one.be www.hole-in-one.be

147

SPORTNEWS

Openingsweekend

Sportoase

foto’s: anne-marie maertens

Zaterdagmiddag, 11 augustus 2012, werd bij het Duinenwatermeer het nieuwe zwemcomplex van Sportoase open gesteld. Dat gebeurde met de eerste plonzen van zo’n 250 waterrecreanten. Die hadden daarvoor vorig jaar al een “eerste plonsticket” gekocht in het kader van de actie “Music for Life”.

Het startsein werd gegeven door burgemeester Lippens samen met de 94-jarige zwemgoeroe Constant Devroe. De opening van het complex kwam 11 jaar nadat de eerste plannen gemaakt werden en precies 30 maanden nadat de bouw en de uitbating door het autonoom gemeentebedrijf voor stadsontwikkeling in Knokke-Heist (AGSO) werd toegewezen aan de Groep Sportoase nv. jeugdhotel.

148

SPORTNEWS Succesvolle eerste maanden bij Sportoase Knokke-Heist.

Sportoase Duinenwater, het nieuwe zwemcomplex in Knokke-Heist, heeft bijzonder succesvolle eerste maanden achter de rug. De ambitie om ongeveer duizend bezoekers per dag te halen werd zelfs overtroffen door enkele spectaculaire uitschieters. Tussen de opening op 11 augustus en eind oktober kreeg Sportoase Duinenwater iets meer dan 72.000 bezoekers over de vloer en de maandelijkse cijfers blijven in stijgende lijn gaan.

Zo vonden in oktober ruim 29.500 mensen de weg naar het nieuwe sportcentrum en zijn er reeds enkele honderden die tot “vaste klant” gerekend kunnen worden. Absolute topdag was 2 november met een totaal bezoekersaantal van 2.444. Bij de bouw van het complex werd rekening gehouden met quasi alle doelgroepen die mogelijk gebruik zouden kunnen maken van de zwem- en sportinfrastructuur.

Zo werd er naast het 25 m sportbad, een kinder-, een recreatief- en een wellnessgedeelte gebouwd en werd de attractiviteit verhoogd door een spectaculair glijbanencomplex dat zijn gelijke niet kent in de ruime omgeving. De 5 verschillende glijbanen zijn voorzien van sensoren en een extra camerasysteem dat door de redders voortdurend bekeken wordt. De glijbanen werden voor de opening ook één voor één door een erkend- en onafhankelijk orgaan gekeurd en kregen alle 5 een veiligheidscertificaat. Ondanks alle veiligheidsvoorschriften nam bij sommige bezoekers het enthousiasme soms de overhand waardoor extra maatregelen moesten worden ingebouwd om mogelijke kleine ongevallen in de toekomst te voorkomen. Zo werd in één van de glijbanen een extra verhoging aangebracht om het glijgedrag nog te verbeteren en worden de veiligheidsvoorschriften nog meer onder de aandacht gebracht.

149

SPORTNEWS

150

Meer dan sport alleen!

3 1 0 2 i r a u n a j 0 2 & 9 1 r u e d n Ope

w w w.spo rtoase .b e

Fitness Sportoase Fitness • begeleiding voor alle leden • hoog opgeleide begeleiders • doorgedreven gezondheids- benadering • 362 dagen geopend per jaar • kwalitatief hoogstaande infrastructuur • verschillende formules • goede prijs/kwaliteit verhouding

Groepslessenzaal

Cyclingruimte Meeting center • Cafetaria met buitenterras

Zwembadencomplex • Sport- en wedstrijdbad • Uniek glijbanencomplex, waterversnellingen, golfslagbad, ...

• Instructiebad met beweegbare bodem • Peuter- en kleuterbaden met speelelementen • Een ontspanningsruimte met wellnessbad, ligstoelen, verschillende sauna’s en stoombaden Sportoase Duinenwater Duinenwater 43 • 8300 Knokke-Heist

SPORTNEWS

10 jaar Scapa Sports Iron Kid 10 jaar geleden werd de Scapa Sports Iron Kid opgestart met 180 deelnemertjes. Sindsdien surfte dit fantastisch evenement mee op de triatlonhype die Knokke-Heist overspoelde.

Er werd bij de uitwerking van dit event al die jaren vastgehouden aan 3 basisprincipes: plezier beleven, inspanning leveren aangepast aan de leeftijd en veiligheid. Voor de 10de editie waren er een recordaantal van 924 kids tussen de 3 en 12 jaar ingeschreven.

Op vrijdagavond openden de oudsten de dans. De 9 tot 12 jarigen genoten op deze mooie zomeravond van 300 m zwemmen, 10 km fietsen en 3 km lopen op de zeedijk.

Op zaterdagmorgen stond een ganse batterij van medewerkers klaar om alles in goed banen te leiden. Stuk voor stuk triatlonlovers die er hun vrije tijd voor over hadden om de kids te zien schitteren. Als eerste stonden de 7tot 9-jarigen in de startblokken van openluchtzwembad De Raan, klaar om 200 m te zwemmen in crawl of schoolslag. Hierna volgde zoals bij een echte triatlon de fietsproef: 10 km richting Ramskapelle en de mooie polders. Tenslotte nog een loopproef van 2 km op de zeedijk.

Kort na de middag was het de beurt aan de allerkleinsten: de 3 tot 5 jarigen. Met iets meer dan 200 peuters een uniek gegeven in de triatlonwereld. De zwempampers, zwembandjes, eendjes, badmutsjes werden boven gehaald om onder begeleiding 50

152

SPORTNEWS

m waterplezier te beleven. Voor veel pagadders was de grootste ontgoocheling dat ze te vroeg uit het water moesten … Ondertussen was de zeedijk vrij gemaakt om de driewielers en loopfietsen te laten bollen tijdens de fietsproef van 500 m.

Hierna kwam voor de begeleiders nog het moeilijkste onderdeel: de loopproef over 500 m. Vaag worstelend met het idee dat ‘deelnemen belangrijker is dan winnen’ vertrok iedereen in ware ‘Usain Bolt’ stijl richting aankomsttent op het evenementenstrand.

Als allerlaatste triatleten waren de 5 tot 7 jarigen aan de beurt. Ook bij deze groep werd hier en daar nog een zwembandje gespot om de 100 m zwemmen tot een goed einde te brengen. Tijdens de fietsproef van 4 km rond het Generaal Willemspark

konden de talrijke supporters de triatleten 2 keer aanmoedigen. Vooraleer te beginnen aan de afsluitende loopproef over 1 km, toonden ze dan ook hun stuurkunstjes met de nodige fierheid.

Alle Iron Kids haalden de finish.

Sommige met de vingers in de neus, anderen met een rood aangelopen gezicht, puffend van de inspanning.

Maar allemaal met een uitermate fier en voldaan gevoel. Met een schitterende prestatie, een hippe Scapa Sports T-shirt, een coole Iron Kid button, een reusachtige medaille à la Zwintriathlon en de vastberaden wens om er volgend jaar weer bij te zijn, trokken ze moe maar voldaan huiswaarts. Voor velen wellicht het begin van een leven vol triatlon.

153

SPORTNEWS

Finishers Triatlon Op zondag 26 augustus stonden 500 triatleten tussen 13 en 78 jaar aan de start van de Finishers Triatlon. De deelnemers hadden vooraf aangestipt of ze wilden deelnemen aan de 1/16 (400 m – 11,5 km – 4 km) of 1/8 (600 m – 22 km – 6 km) triatlon.

Het succesvolle recept van dit evenement: deelnemen is winnen! De grote verscheidenheid aan deelnemers is een uniek gegeven. Jong of minder jong, afgetraind of minder getraind, bonenstaak of volslank: iedereen kan op zijn eigen tempo zijn uitdaging afwerken. Exemplarisch is de grote diversiteit aan materiaal in het fietsenpark. Zo zien we mountainbikes naast koersfietsen. Maar ook gewone stadsfietsen, al dan niet met mandje, zijn geen uitzondering.

Met het vooruitzicht dat ze zouden zwemmen in De Raan, kon de regen de eerste starters om 9.30 uur niet uit hun lood slaan. Naarmate de voormiddag vorderde was de zon gelukkig steeds nadrukkelijker van de partij.

Luid en enthousiast aangemoedigd werkte iedereen op zijn eigen tempo de verschillende onderdelen af. Onder hen ook een team enthousiaste dames van Knokke Actueel, die het 15 weken durende voorbereidingsprogramma 3 atlon 4 fun hadden afgewerkt. In de aankomsttent op het evenementenstrand waren er dan ook alleen maar tevreden gezichten te zien. Het triatlonweekend werd afgesloten met een gezellige barbecue op het strand waar de nodige uitdagingen voor volgend jaar al op bierkaartjes werden genoteerd... Grootste vraagteken bleek welk concept de sportdienst uit hun hoed zal toveren om deze unieke concepten na het sluiten van zwembad De Raan ook in de toekomst te laten verder bestaan.

154

SPORTNEWS

155

SPORTNEWS

Knokke Actueel Ladies Team Dames!

Wil jullie allemaal nog eens een hele dikke proficiat wensen met jullie superprestatie! Schitterend gedaan!!

De voldoening was groot achteraf...

Iets om trots op te zijn... En opnieuw te doen?

Bedankt en hopelijk allemaal tot binnenkort nog eens, al lopend, fietsend of zwemmend...

Geniet alvast nog maar eens van deze foto’s.

156

SPORTNEWS

“

We run better together!

Yes we did it!

With special thanks to : Pacha (t-shirt & sweater) Triathlonshop.be (triathlonsuit) Bobby BLuez (sjaal)

157

SPORTNEWS

Frederik Van Lierde en Danne Boterenbrood winnen de

Generali Zwintriathlon 14de

In afwezigheid van titelverdediger Bart Aernouts, die er de voorkeur aan gaf om deel te nemen aan het WK ½ triatlon, werd voor aanvang van de 14de Generali Zwintriathlon bij de heren vooral Olympiër Simon De Cuyper als de te kloppen favoriet beschouwd. Ex-winnaars Frederik Van Lierde en Stijn Goris en ex-olympiërs Peter Croes en Axel Zeebroek werden eveneens als stevige podiumkandidaten verwacht.

Bij de dames werd er vooraf gespeculeerd dat het een strijd zou worden tussen Olympiër Katrien Verstuyft, titelverdedigster Sofie Goos en het steeds nadrukkelijker opkomende talent Sophie De Groote. De verrassing, zo heette het, zou echter wel eens kunnen komen van de Nederlandse Danne Boterenbrood, die maar nipt een selectie voor London had gemist wegens ziekte.

The battle of the sexes zorgde ervoor dat de dames 13 minuten vroeger startten dan de heren. De triatleet die als eerste over de meet zou komen, strikte meteen een extra premie van € 1.000.

In het zwemmen deelde Katrien Verstuyft meteen een tik uit. Ze kwam als eerste uit het water (14’23’’). Danne Boterenbrood volgde op 3 seconden, Jolien Lewyllie op 7. Sofie Goos,

158

SPORTNEWS

Karolien Geerts en Sofie De Groote moesten al 1’20’’ toegeven en waren meteen op achtervolgen aangewezen. 26 minuten later was het bij de heren drummen aan de trap om uit het water te komen. Axel Zeebroek verscheen als eerste op het plankier (12’58’’), op de voet gevolgd door o.a. Marten Van Riel en Peter Denteneer (twee triatleten uit het team One Eight Five van Marc Herremans), Pieter Heemeryck en Frederik Van Lierde (13’05’’).

Ondanks een mindere wissel in Sluis was Danne Boterenbrood ondertussen resoluut naar de kop van de wedstrijd gefietst (1.10’14’’). De eerder frêle Katrien Verstuyft moest tijdens het fietsen in haar gevecht tegen de alomtegenwoordige wind exact 3 minuten prijs geven op haar Nederlandse concurrente en verloor ook wat tijd in de wisselzone in Knokke omdat ze haar loopschoenen verkeerd had geplaatst. Sofie Goos (1.1’47’’) kon ondertussen dankzij een betere fiets – en wisseltijd dan Katrien het lopen aanvatten vanuit 3de stelling.

Het was echter de sterk fietsende Sofie De Groote (1.10’17’’) die op de Zeedijk in Knokke vanuit 2de positie de beste papieren had in de jacht op Danne Boterenbrood.

Bij de heren werd het al vrij vlug duidelijk dat er geen kruid zou opgewassen zijn tegen Frederik Van Lierde.

Reeds na 2 kilometer reed hij met sprekend gemak weg van de concurrentie. Hij kon het lopen met meer dan anderhalve minuut aanvangen op eerste achtervolger Marten Van Riel. Deze zou op de zeedijk worden ingelopen door ploegmakker Pieter Heemeryck. Hoewel Pieter dankzij de snelste looptijd nog zijn achterstand van 2 minuten op Frederik kon halveren, waren de kaarten bij de heren definitief geschud. Restte alleen nog de vraag wie The Battle of the sexes zou winnen. Katrien Verstuyft was ondertussen dankzij de snelste looptijd opgerukt naar de 2de plaats. Zij had Frederik al moeten laten voorgaan.

Die ging vastberaden op zoek naar Danne Boterenbrood. Met de meet bijna in zicht, aan de laatste passage

159

SPORTNEWS

aan het Lichttorenplein, was het effectief zover. Aan de aankomst telde Frederik 36 seconden voorsprong op Danne en won zo de extra premie van € 1.000. Even later poseerden beide laureaten met de glimlach en de gouden medaille rond de nek voor de verzamelde pers. Bij de dames vervolledigden Katrien Verstuyft en Sofie Goos het podium, bij de heren waren dit Pieter Heemeryck en Marten Van Riel. De peter van de Zwintriathlon, Luc Van Lierde, kon zich tussen al het opkomend jong talent nog prima handhaven en legde beslag op de 7de plaats.

Uit de inschrijvingsstatistieken bleek duidelijk dat de Generali Zwintriathlon ook de lokale sportgemeenschap blijft beroeren. Er waren namelijk niet minder dan 263 deelnemers uit Knokke-Heist en 18 uit Sluis ingeschreven!

Enkele stadsgenoten tekenden dan ook voor opmerkelijke resultaten. Zo werd onze leading lady Sophie Van Biervliet knap 7de en won ze de leeftijdscategorie dames 40+. In deze categorie stond ook Catherine Verhelst op het podium en vinden we in totaal 6 dames uit Knokke-Heist in de top 10! Bij de dames 50+ stond er geen maat op de superieure Martine Aerts.

Anne-Marie Danneels mocht als 3de mee op het podium. Bij de dames -23 ging Anke Janssens dan weer met het brons aan de haal. Yves Depoorter kwam bij de heren 40+ 10 seconden te kort voor het podium. Jordaan Verwilst, mede-stichter van de Zwintriathlon, stond als fiere 3de te blinken op het podium bij de heren 60+.

De lokale deelnemers werden dankzij een herkenbaar wedstrijdnummer extra aangemoedigd door het publiek.

Ook de talrijke verklede deelnemers konden op extra applaus rekenen.

Dat ook zij ver wilden gaan om te schitteren in hun rol bewezen o.a. de 5 Flandriens. Onze fotograaf kon hen tijdens het fietsen aan de kant van weg op de plaat vastleggen terwijl ze, de spirit van de ware Flandriens indachtig, zich overtuigd aan het insmeren waren met … polderslijk.

160

Onder de 18 deelnemende Sluissenaars troffen we ook Simon De Feyter, de triatleet uit Schoondijke die op de vorige editie zwaar ten val kwam.

Hij was na zijn onfortuinelijke val door het oog van de naald gekropen en stond na maanden revalidatie terug aan de start in Sluis. Net voor de start, overmand door emoties toen hij zijn vrouw en dochter zag, nog een traan wegpinkend, een kleine 3 uur later wellicht één van de meest voldane deelnemers. Een voorbeeld van waarover het gaat in triatlon: je grenzen verleggen! En wat te zeggen van minder-valide deelnemer Kim Plovier.

In volle vaart kwam hij met zijn wheeler op de zeedijk zowaar in botsing met de niets vermoedende presentator. Gelukkig geen erg en hop, de pijn verbijtend weer verder doen! Ook Bernard Deleener leverde een opmerkelijke prestatie. Deze bezieler van de Iron man club Knokke-Heist had al aan alle 13 vorige edities van de Zwintriathlon deelgenomen. Een nakende operatie aan de benen, die ervoor zorgde dat Bernard niet mocht lopen, dreigde roet in het eten te gooien. Dat was even buiten Bernard gerekend.

Hij moest en zou deelnemen! Na een ingecalculeerde wandeltocht van 10 km op de Zeedijk bereikt hij zijn doel: finishen.

3MOLENHOEK WACKY TOERTOCHT • 23 DEC 2012 • 8:30-12u de

WWW.WACKYRACERS.BE

Tussen2feestenloop.be 25 km 42 km 55 km WR_add_knokke_actueel_190x135mm.indd 1

PERSONEELSRAAD BRANDWEER

21/11/12 10:32

Tussen2feest KNOKKE-HEIST ORGANISEERT

Voor jong & minder jong de

VERLOTING VAN EEN WAARDEVOL GESCHENK TIJDENS DE PRIJSUITREIKING ENKEL ONDER DE AANWEZIGE DEELNEMERS

WOENSDAG 2 KERST 26 DEC. 2012 WESTKAPELLE • SPORTCENTRUM ”MOLENHOEK”

FAMILIELOOP 5,5 km • START 13.45u.

LOOP 10 km • START 14.30u.

KINDERLOOP (-12j.) • 1,8 km. • START 13.30u.

NEVENKLASSEMENTEN: Origineelst verklede deelnemer/groep • 1 ste. Brandweerman/vrouw START t.h.v. Café in ’t Dorp • Vliegende tussenspurt (thv. Dorpsstraat) Voorinschr. via www.tussen2feestenloop.be Daginschrijving vanaf 12u. • Prijsuitreiking om 17u.

Met medewerking van de Gemeente Knokke-Heist • BLOSO-verzekeringen • V.V. WESTKAPELLE

SPORTNEWS

162

ingen v j i r h Insc ebruari f to t 5

BIKE

RUN

DUOTLON FOR LOVERS AND FRIENDS

Sportdienst Knokke-Heist E. Verheyestraat 14, 8300 Knokke-Heist • 0032 (0)50 630.480 www.lovebikeandrun.be • lovebikeandrun@knokke-heist.be

16 FEBRUARI 2013

Nissan Mountainbike Beach Challenge Zondag 3 maart 2013 16, 32 of 48 km ingen i v j i r h Insc februar tot 25

Sportdienst Knokke-Heist • E. Verheyestraat 14, 8300 Knokke-Heist • 0032 (0)50 630.480 • www.mountainbikebeachchallenge.be • mountainbike@knokke-heist.be

SPORTNEWS

Surfers Paradise triatlon team is klaar

voor een nieuwe uitdaging!!

Nadat Jean Deloddere en Frank Vanleenhove door de jaren heen elk jaar zo’n 100 tal leden van Surfers Paradise wisten te motiveren om deel te nemen aan de jaarlijkse Zwintriatlon in Knokke-Heist gingen ze in mei 2011 nog een stapje verder door met 11 triatleten deel te nemen aan de zwaarste triatlon ter wereld: de Lanzarote Ironman. Er werd veel samen getraind, maar al bij al blijft een triatlon toch iets dat je op jezelf moet weten te volbrengen. En dat triatlon in de lift zit is algemeen geweten.

Tegenwoordig kan iedereen gewoon de kalender raadplegen om te kijken waar, wanneer aan welke afstand triatlon je wil deelnemen. Langzamerhand komen er ook variaties, zoals in trio, op afstanden enz.

Zo is er op 13 juni 2013 de “Arch to Arc Enduroman” …

Starten aan de Marble Arch hartje Londen, 200 km lopen naar Dover, het kanaal over zwemmen naar Calais, en dan 300 km fietsen naar Hartje Parijs om te eindigen aan de Arc de Triomphe.

Dit alles binnen een tijd van maximaal 48 uur.

Ook weliswaar per team van 6 atleten, waarbij volgens een vaste vooraf bepaalde volgorde ie-

dereen precies 60 minuten moet sporten en daarbij de meeste afstand afleggen. Na 1 uur is het dus de beurt aan de volgende atleet, en heb je een rustperiode van 5 uur voor je weer aan de beurt komt. 6 Teams kregen de mogelijkheid hieraan deel te nemen in wedstrijdvorm, en dus zijn er ook 3 Engelse en 3 Belgische teams ingeschreven. Daaronder dus het zestal van Knokke-Heist, allen leden van het Surfers Paradise Triatlon team met als motto “deelnemen is belangrijker dan winnen en dankzij deze nieuwe uitdaging zijn we gemotiveerd om veel te blijven sporten en gezond te leven”. Bovendien is het teamaspect iets vernieuwend en wel heel leuk, en is vooral het onderdeel Kanaalzwemmen iets wat altijd integrerend blijft.

Momenteel is alles in voorbereiding want op logistiek vlak komt er toch wat bij kijken. Volgwagens, mobile home, fietsenvervoer, en vooral begeleidingsboot en loods + begeleiding voor de oversteek. Iedereen die denkt een steentje te kunnen bijdragen of nuttige tips of suggesties heeft is welkom, terwijl het team ook op zoek is naar sponsors om de ganse operatie financieel draaglijk te maken.

Info: http://www.enduroman.com/ Alle avonturen gaan te volgen zijn op www.surfersparadise.be Teamkapitein: Frank Vanleenhove - info@surfersparadise.be

Op de foto van links naar rechts het team met Jean Deloddere, Jan De Maesschalk, Mario Fagel, Thijs Blondeel, Frank Vanleenhove en Yves Depoorter.

164

Zeedijk - Albertstrand 516 - 8300 Knokke - T 050 61 62 43 F 050 33 67 46 - GSM 0475 84 79 83 - azurimmo@skynet.be

MIDAN, RUBENSPLEIN

ZEEDIJK, NIEUWBOUW

ZEEDIJK, NIEUWBOUW

Schitterend nieuwbouwproject met frontaal zeezicht gelegen op het alombekende Rubensplein.

Schitterende nieuwbouw met subliem frontaal zeezicht en panoramisch zicht op het hinterland.

Uniek nieuwbouwproject op de zeedijk. Super centraal gelegen op het Albertstrand.

The Knokke Actueel App available from 26th of January

SPORTNEWS

Africa Eco Race 2013

Zaterdag, 15 december, had in onze badstad de Belgische prestart van de Africa Eco Race 2013 plaats. Het evenement kreeg z’n beslag bij de River Woods Beach Club. Twintig wedstrijdteams uit ons land zullen deelnemen van 27 december tot 9 januari aan dit grootse Afrikaanse avontuur. Ze doen dat met auto’s, motoren en vrachtwagens.

Het brengt de participanten van Saint-Cyprien (Frankrijk, Roussilon) naar Dakar in Senegal. De Belgische deelnemers waren 15 december op het strand van Knokke-Heist te bewonderen, naast tal van activiteiten en presentaties.

De Africa Eco Race kwam er op vraag van de Afrikaanse landen toen Parijs-Dakar na de annulering van zijn editie 2008 naar Zuid-Amerika verkaste. De Africa Eco Race is nu de enige grote rally die in etappes wordt gereden en waarvan het parcours het Europese continent met de Senegalese hoofdstad verbindt.

Bijna 15 wedstrijddagen en meer dan 6.000 kilometer moeten worden afgewerkt om Marokko, Mauritanië en Senegal te doorkruisen en de mythische oevers van het Lac Rose te bereiken op luttele kilometers van Dakar.

Voor de vijfde editie zijn er meer dan 200 deelnemers, een inschrijvingsrecord. Met twintig Belgische wedstrijdteams is ons land bijzonder goed vertegenwoordigd.

166

foto’s: anne-marie maertens

SPORTNEWS

167

Christophe Van den Berghe en Chris Muylle Tekst: CHRISTEL BEDERT

168

VARIA U hebt niet echt van de kerstsfeer geproefd als u niet minstens één jenevertje hebt gedronken in de Kerststal van de Piazza Zoute op het Albertplein van Knokke. De Piazza is deze Kerst dé place to be van Knokke. Dat het Albertplein -de Place M’as tu vu - vandaag terug floreert, is grotendeels te danken aan Piazza-heren Christophe Van den Berghe, Chris Muylle en Carl Pollyn, een creatief trio dat tegelijk boordevol plannen zit maar toch zeer down to earth blijft.

“Het is onze derde Kerst hier op de Piazza,” vertelt Chris Muylle, “en telkens vullen we die op een andere manier in. Dit jaar hebben we een volledig dorp gebouwd. Dat wordt verlicht door Modular. Het jeneverkotje werkt als aantrekkingspool. De chalet heeft een doorsteek tot de Piazza waar er ambiance is met DJ van 4 uur in de namiddag tot 1 uur ’s nachts. De Piazza brengt leven op het Albertplein maar met respect voor de omgeving. Met het verdwijnen van de laatste horecazaak een paar jaar terug was het bruisende hart van het Albertplein verdwenen. Het was geen ontmoetingsplaats meer. Wij hebben het plein haar ‘zien en gezien worden’ gehalte terug geven. Dat was trouwens de opzet van de burgemeester toen hij de aanbesteding voor een invulling van het Albertplein uitschreef. De nieuwe Piazza was een antwoord daarop. Het handhaafde het nostalgische Place M’As-Tu Vu gevoel. Simplistic Elegance werd het credo, onze definitie van frisse dynamiek in een vooruitstrevend kader.”

Chris Muylle is een rasechte Knokke-Heistse ondernemer. Zijn ouders hadden een speelgoedwinkel op de hoek van de Zwaluwenlaan en de Zeedijk en zelf werkte hij vrij lang in The Beach op het Rubensplein. Omdat hij ‘jaloers’ was op de Beaufort die met een juicebar was gestart – of beter gezegd geïnspireerd door de Beaufort - richtte hij L’Amazonial op, een beetje voorbij de speelgoedwinkel. Vrij snel na L’Amazonial opende hij, samen met zijn broer Stephane, Le Pirate. “We gingen van een kleine zaak naar een zaak van 350 couverts.” Daarna kochten en verkochten zij de Astoria Palace. “Omdat het hier in de winter te stil is, zijn wij toen naar Brugge getrokken. We kochten hotel ’t Putje, breidden het uit van 24 naar 36 kamers, van 3 naar 4 sterren en verkochten het terug. Daarna kocht ik mij in traiteur Cardinal nv in, en openden we de Zuri.”

Christophe Van den Berghe, chef van restaurant Jardin over wie u op een andere plaats in dit magazine meer leest, was op vakantie in Dubai toen hij ontdekte dat een openbaar aanbesteding werd uitgeschreven voor een horecagelegenheid op het Albertplein. “Een locatie waar ik altijd al van had gedroomd. Naast de Jardin wou ik eens iets anders uitdenken. Toen ik contact opnam met de architect Luc Declercq bleek dat ik lang niet alleen was met mijn interesse. Ik vloog terug naar huis en sloeg de handen in elkaar met Chris Muylle en de gebroeders Ysenbaert.

Samen zijn we drie Knokkeknaars die sterk staan op het gebied van gastronomie, catering, evenementen en nightlife. Chris

169

VARIA

“

Zien en gezien worden op de Place M’as tu vu’.

kende ik al zeer lang. Ik wist dat onze samenwerking ging lukken. Wij matchen goed samen en ondertussen hebben we al een en ander samen gerealiseerd. Met Traiteur Cardinal verzorgen we – dank zij de inzet van onze vaste pool van 60 kwalitatieve medewerkers - de catering tot 2000 couverts op de schoonste feesten van België en de voornaamste evenementen van Knokke-Heist, CCB, Only White, Eccentric, Scapa Beach Polo, Miss België, Nacht van het Zoute, alsook de catering voor het hotel La Réserve. Het is boeiend samen werken. We hebben elkaar gevonden, niet alleen zakelijk maar we kloppen ook samen als karakter. Wij zijn alle twee van het soort dat nadenkt, probeert, handelt en dan pas fantaseert. Wij gaan niet eerst in de gazet verkondigen wat we allemaal denken te zullen doen. Wij werken in discretie en realiseren wat we kunnen realiseren.”

Chris Muylle: “Toen we ons dossier voor de Piazza indienden, hebben we er alles aan gedaan om het te doen slagen en het is ons gelukt. Al snel bleek dat het organisatorisch noodzakelijk was om uit te breiden. We hebben kort na de opstart – Pasen 2010 - de hele constructie toen afgebroken en een nieuwe geplaatst, een hele investering maar… we hebben heel goed nieuws ontvangen. Onze concessie is voor twee jaar verlengd, tot eind 2014. Wat de toekomst verder zal brengen, zullen we nog zien. De plannen liggen klaar en we zijn zeker vragende partij om deze uit te voeren. We doen in ieder geval ons best. We proberen er 100% te zijn voor de gemeente en voor de buurtbewoners met wie we in nauw overleg samen werken en wiens opmerkingen we telkens ter harte nemen en oplossen.”

Christophe Van den Berghe: “We zijn misschien een beetje zot zoals ons soms gekscherend wordt gezegd maar het is wie we zijn. Wij zijn niet van het soort dat in de zetel zit te kijken hoe de wereld draait, we willen hem zelf doen draaien. Het is een microbe… we zetten ons in voor onze gemeente en als je dat niet doet met een gedrevenheid begin je er beter niet aan. Organisatorisch gezien kan ik de Piazza met de Jardin combineren omdat ik iemand ben die heel gestructureerd leeft. En ik kan andere mensen verantwoordelijkheid geven. De mensen die hier in de Piazza werken zijn in de Jardin opgeleid maar we hebben ze ook losgelaten. Als je na de opleiding naast hen blijft staan, zal het ze nooit lukken. Je moet delegeren. Dat is het moeilijkste wat er is, zeker in de horeca. Ik heb het ook moeten leren.

170

Als we in de Piazza 200 couverts doorgeven, is elk bordje voor iemand die klaar staat om een beoordeling te geven. Die persoon kan slecht gehumeurd zijn of welgezind maar in ieder geval heb ik beseft dat je niet elke minuut van de dag voor iedereen goed kan doen, onmogelijk.

Maar je kan wel aan iedereen dezelfde kwaliteit geven. Dezelfde koffie op hetzelfde bordje met hetzelfde logo en hetzelfde koekje van dezelfde kaart. En we willen dit uitbreiden. Na de Piazza Zoute hebben we de Duinrésidence overgenomen waar we ook een Piazza gaan bouwen.

We dromen ervan meerdere Piazza’s te kunnen openen. Waar op exact dezelfde manier zal gewerkt worden als in de Piazza in het Zoute. Dat lukt Mc Donalds toch ook? Ze leveren toch ook overal ter wereld dezelfde eenduidige kwaliteit?

Hun hamburgers zijn nooit te veel of te weinig gebakken, er is altijd precies evenveel zout op.

Ik vind dat magnifiek.”

Bloemen Coin Fleuri Sparrendreef 102 | 8300 Knokke - Heist | T. 050 60 35 51 | F 050 62 83 38 info@coinfleuri.be | www.coinfleuri.be |

The Flower-Coach Creatieve trainingen | Eerstvolgende workshop: dinsdag 22 januari info: christinelantsoght@gmail.com

VARIA

Coolman Fashion Consultancy

“

Hoe zie ik er jonger en slanker uit...

1. Creëer lengte: hoe langer, hoe slanker.

Denk verticaal. Dat kan door een hakje, verticale vouw in je broek, krijtstreep,…

Match de kleur van je schoenen met de kleur van je broek of rok. Dan lijken je benen langer.

2. Koop de juiste maat.

Het lijkt de evidentie zelf maar er zijn veel vrouwen die kleding te ruim of te klein kopen wat absoluut niet flatteert.

Te ruime kledingstukken maken je kleiner en ronder. Te kleine kledij doet je forser lijken. Een stijlvolle kokerrok doet wonderen voor je figuur, veel meer dan een wijde soepjurk zonder pasvorm.

3. Zet je troeven / curves in de kijker.

Is je buikje niet meer zo strak maar ben je trots op je mooie decolleté. Trek de aandacht daar naar toe met een mooie stijlvolle halsuitsnijding, doe er wat glanspoeder op en niemand die nog naar beneden kijkt.

4. Kleur bekennen Algemeen geweten is dat zwart afslankt maar velen vergeten dat zwart ouder en strenger maakt. Met andere donkere tinten zoals donkerblauw, donkerrood, jadegroen bekom je een gelijkaardig effect, zeker als je dezelfde kleur kiest voor je ganse outfit. Werk dan gewoon af met een kleurrijk en opvallend accessoire (sjaal, halssnoer, handtas,…)

5. Kies het juiste materiaal.

Een goede stofkeuze is superbelangrijk als je slanker wilt lijken. Een vaster katoen, wol of zijde die mooi valt rond het lichaam, verbergt meer dan een dun stofje. Vermijd viscose met lycra, dit kleeft aan elk vetrolletje. Sterk kreukende stoffen maken veelal zwaarder en leiden de aandacht naar jouw probleemzones.

6. Wees selectief.

Kijk met een kritisch oog naar de modetrends. Pik enkel deze uit die bij je stijltype passen. Heb je bredere heupen, ga dan voor een trendy tuniekjurk, combineer met een heupblazer en jouw probleemzone is amper te zien.

172

7. Opgepast met prints!

Grote en drukke prints in contrasterende kleuren doen je forser lijken. Kies eerder voor fijnere, harmonieuze patronen (bvb zachte bloemenprint) en vermijd veelkleurige grafische opdrukken. Onthoud dat prints die dicht op elkaar staan, goed zijn om te camoufleren. Prints met een duidelijke achtergrond, doen groter lijken dus dat is beter om je troeven in de kijker te plaatsen.

8. Vermijd te veel retro.

Vintage is erg trendy maar vermijd een totale vintagelook wanneer je de outfit al hebt gedragen wanneer die voor het eerst mode was.

Dus die catsuit uit de jaren 70 is niets meer voor jou. De comeback van de ruime blouse, gedragen op een smal enkelbroekje, afgewerkt met een mooie kous en blokhakken is helemaal nu!

9. Roklengte Kijk kritisch naar je benen en beloof jezelf je rok te laten eindigen op het smalste gedeelte van je benen. Stevige bovenbenen kunnen een kokerrok hebben als die maar eindigt op de kniëen. Een klokrok of gerende rok is super voor vrouwen met een stevige kuit, kies dan ook voor een stevige hak. Enkel vrouwen met dunne kuiten staan mooi met naaldhakken!

10. Werk subtiel af.

Een natuurlijk ogende make-up toont jonger. Gebruik voornamelijk lichte kleuren. Maar werk wel met kleuren die behoren tot jouw kleurtype. Vermijd te veel glans op de ogen, het zet zich al te gemakkelijk vast in de plooitjes van je bewegend ooglid.

Zie jij het bos door de bomen niet meer en heb je nood aan professioneel advies? Wil jij precies weten welk stijlfiguur je hebt of welk kleurtype je bent? Is jouw kleerkast toe aan een kritische check up? Of heb je hulp nodig bij het shoppen?

Contacteer me dan op inge@coolmanfashionconsultancy.be of neem een kijkje op www.coolmanfashionconsultancy.be

COOLMAN FASHION CONSULTANCY GARDEROBE SCREENING

Dagelijks de juiste kleurcombinaties maken, tijdloze kledingstukken combineren met trendy accessoires, nieuwe silhouetten creëren, ... Altijd weer een hele opdracht? Dankzij een garderobe screening doet u nieuwe ideeën op.

KLEURANALYSE

Bent u op zoek naar de kleuren die u het meest flatteren en zo uw natuurlijke schoonheid en uitstraling benadrukken? Met een kleuranalyse ontdekt u wat u nog niet wist over uzelf.

STIJLANALYSE

Uw positieve lichaamskenmerken accentueren en mindere puntjes camoufleren? U leert de kneepjes van het vak en creëert met de juiste kleding uw optimale zakelijke, feestelijke of sportieve look.

PERSONAL SHOPPING

Vindt u het moeilijk om uw eigen stijl te weerspiegelen in uw garderobe? Hebt u geen zin om alle winkels af te speuren op zoek naar de perfecte outfit? Dan is een personal shopper uw perfecte assistent!

ALL IN ONE

Aan de hand van uw natuurlijke kleurenpalet bepaal ik samen met u welke kledingstukken het best passen bij uw levensstijl. Bestaande kledingstukken uit uw garderobe worden tijdens het shopping moment aangevuld met nieuwe stukken en trendy accessoires zodat u meer combinatiemogelijkheden heeft.

WORKSHOPS EN VOORDRACHTEN

Wenst u een leerrijke maar fijne tijd (overdag of ‘s avonds) met vrienden, collega’s,... Ik geef interessante en interactieve lezingen over kleur, stijl en imago.

Voor groepen (vriendinnen, zussen, vrijgezellen, homeparties), verenigingen of bedrijven bied ik verschillende leuke workshops aan.

COOLMAN FASHION CONSULTANCY Inge Coolman inge@coolmanfashionconsultancy.be WWW.COOLMANFASHIONCONSULTANCY.BE Logenhoek 18 | 8300 Knokke | 0475/67 11 15

VARIA

Aan de make-up tafel met

Goedele Liekens Tekst : CHRISTEL BEDERT

In het maken van een magazine, kruipt vele uren werk, dat weet ook Annick Reynders. Als uitgeefster van Knokke Actueel stoomt ze elk jaar met de regelmaat van de seizoenen vier magazines klaar.

En dat weet ook Goedele Liekens. Zij verschijnt met haar magazine GDL tweemaandelijks. De twee dames ontmoetten elkaar op een voorbije zomerdag tijdens een making of van het oktober nummer van GDL, aan de make-up tafel van de M.A.C. professional make up store in de Kustlaan in Knokke.

174

VARIA Wij zijn al op plaats van afspraak als Goedele komt aangefietst. Met de fiets en ongeschminkt moeten we toegeven dat we bijna naast haar zouden kijken. Ze is knap uiteraard. Mooi egaal rechtlijnig symmetrisch gezicht. Zelfs op haar 40-plus zijnde, blijft ze een Miss België. Maar ongeschminkt is ze onopvallend. Een beetje zoals u en ik maar dan met een mooi, egaal, rechtlijnig en symmetrisch gezicht. Goedele heeft een fotoshoot straks en omdat het zomer is en ze hier toch met de dochters in schoonmoeders appartement verblijft, kan die fotoshoot evengoed hier in ons Knokke-Heist.

“GDL is een heel vrouwelijk magazine,” begint Annick. “Ik neem het altijd mee op vakantie.” “Knokke Actueel is een kwaliteitsmagazine. Dat zie je aan het papier,” antwoordt Goedele. GDL is met zijn oplage van 90.000 een veelvoud van ons Knokke Actueel maar GDL is wel lichter en dunner, vergelijken de dames, en er wordt aan beide magazines ook tijdens de vakantie gewerkt, in Knokke-Heist.

De uitgave van Goedeles eerste magazine werd drie jaar na opstart door Sanoma stopgezet maar Goedele, ondernemende dame als ze is, bleef niet bij de pakken zitten. Haar nieuw tijdschrift GDL verscheen voor het eerst op 20 juni 2012, het wordt uitgegeven door Cascade en veel meer dan voorheen heeft Goedele zelf de touwtjes in eigen handen. Ze werkt met een kleiner team aan dit nieuwe magazine bij haar nieuwe uitgever, zegt ze, en met een kleiner budget. “Nu er geen chauffeur van de directeur meer mee betaald moet worden, kan dat ook. Maar ik doe ook meer zelf. Nu ik mede-uitgever ben, heb ik meer inspraak. Het is eigenlijk wel leuker. Zo test ik voor de Body&Soul rubriek een aantal therapieën zelf uit, een slangenmassage, een muziektherapie, een therapie met paarden...Vandaag staat een yoga-sessie op het strand op het programma.” Goedele vertelt hoe ze eerst dacht de sessie in het Zwin te laten doorgaan maar toen bleek dat het wel lang wandelen is, ‘met alle materiaal van de fotograaf vandien’, besloot ze de sessie in Duinbergen te laten doorgaan. “Want een fotoshoot opzetten is een hele organisatie en bovendien, in Duinbergen zijn er ook duinen.” Duinbergen is Goedeles vaste stek aan onze kust. Ze geniet er graag van het mooie uitzicht in de Point de Vue en van de zonsondergang van op het terras van de Cap Horn, haar kinderen surfen verderop in Surfers Paradise maar leren met de catamaran varen in de VVW. Goedele vindt de herinrichting van het Duinbergse strand prachtig, zegt ze, het nieuwe clubhuis van de VVW, de Blue Buddha die er naadloos op aansluit, al zou Goedele Goedele niet zijn, mocht ze geen punten van kritiek hebben. “Er is hier nogal een heisa geweest rond de strandcabines deze zomer.

175

VARIA

Ze staan veel te dicht op elkaar nu, en ik, ik, sta al jaren op de wachtlijst voor een cabine aan de waterlijn maar het systeem om aan een cabine te geraken lijkt me één gefoefel…” Gefoefel of niet, Goedele is fan van Duinbergen. “Het is een mooie locatie.

Knokke zonder de dikkenekkerij erbij. Ik hoef er niet opgetut te zijn om naar buiten te komen. Mascara en een lijntje rond de ogen, dat volstaat. Duinbergen straalt bovendien de feel good van het GDL magazine uit.” Goedele neemt de professionele draad van ons gesprek terug op. “Duinbergen zal mooie foto’s opleveren en dat is belangrijk voor het artikel. De covershoot van het oktobernummer hebben we trouwens gedaan in Scharpoord in een zaaltje. Ik krijg van Knokke-Heist altijd de volle medewerking.” Als ze zo houdt van de look en feel good van onze gemeente, zou ze dan voor haar body&soul niet eens deelnemen aan een waterskisessie volgende zomer, vragen we? “Lakeside is super,” antwoordt Goedele. “Maar ik ben er nog niet verder gegaan dan een croque monsieur op het terras om me er te pletter te lachen met iedereen die probeert te waterskiën. Het is een prachtige locatie maar waterskiën is nog altijd iets anders dan een slangenmassage.”

Als u niet direct zin heeft om te leren waterskiën, mevrouw Liekens, waar hebt u dan wel zin in? Met wat anders dan uw magazine, bent u dan nog actief, vragen we voorzichtig? “Zeg, ik ben op pensioen,” lacht ze, “en bovendien, een magazine maken is heel veel werk. Ik wil leuk en boeiend bezig zijn maar me niet meer zot hollen, niet meer zoals voorheen én een magazine én tv maken. Ik wil kwaliteit leveren met dit magazine.”

176

Definitieve ontharing Behandelingen door ervaren verpleegkundige aan gunstige tarieven!

Voor dames én heren!

Wat u moet weten:

∙ Wij gebruiken de professionele LightSheer Diode Laser ∙ Helaas hebben éénmalige behandelingen geen zin door de diverse haargroeifases ∙ Gemiddeld 6 à 8 behandelingen nodig ∙ Ongeveer 6 weken tussen iedere behandeling ∙ Ontdek hieronder een voorbeeld van onze 2013 tarieven

Dames - Prijs per behandeling

Bovenlip € 20 Oksels (2) € 45 Bikinilijn € 60 Stringlijn € 75 Braziliaanse bikinilijn € 110 Bovenbenen € 145 Bovenbenen (enkel achterkant) € 80 Onderbenen (inclusief knieën) € 125

Heren

Onderrug € 95 Rug volledig € 195 Bovenarmen € 85 Onderarmen € 85 Bovenbenen € 155 Onderbenen € 145 Benen volledig € 285 Oksels (2) € 55 Borst € 90 Wenst u verdere inlichtingen of prijzen van andere behandelingszones, aarzel niet om contact op te nemen.

Thuline Lootens GSM 0477 35 82 07, thloot@gmail.com De Praktijk - Paramedische groepspraktijk - Leenstraat 2 - 8301 Knokke-Heist www.de-praktijk.be

VARIA Even geen tv meer voor La Liekens maar als het op seks aan komt, is ze toch nog niet helemaal uitgeschreven, voegt ze er aan toe. Goedele heeft een nieuw boek uit. Na het seksboek voor haar en voor hem, ‘Het Vaginaboek’, ‘Haar Penisboek’, ‘Ons Seksboek’, ‘SOS Seks’ en ‘Haar Orgasmeboek’, heeft ze nu een seksboek voor de jeugd geschreven. Een ‘Start To Sex’boek dat vooral bedoeld is voor jongeren die met vragen zitten over seks. Mijn dochter van twaalf heeft ook vragen over seks, zeg ik,…is dit boek nu al voor haar bestemd?

“Zeker,” antwoordt Goedele vastberaden. “Het is niet nodig het doelpubliek van dit boek met een exacte leeftijd te omlijnen. Het is er voor die jongeren die vragen hebben, ongeacht hun leeftijd. Kinderen kunnen omgaan met een boek over seks, hoor.

Ze pikken die zaken op waar ze klaar voor zijn. De rest lezen ze wel maar laten ze aan zich voorbij gaan. Belangrijk is echter te onthouden dat jongeren als ze vroeger meer weten, later aan seks beginnen. Dat is bewezen. Blijkbaar zijn nieuwsgierigheid en gebrek aan kennis redenen om zelf met seks te beginnen.”

Maar hoe ga je als ouder dan om met expliciete beelden op internet en de overload aan seks op jeugdzenders als JIM-tv, vraag ik haar. “Ik ben ook niet opgezet met tv die een beeld geeft van seks die verkeerde verwachtingen met zich kan meebrengen. De seksuele opvoeding alleen aan JIM en internet overlaten is geen goed idee. Juist daarom wil ik met het jeugdboek een degelijk beeld over seks geven aan de jongeren. Een gezonde seksuele ontwikkeling is essentieel voor de jongere. Uit studies blijkt dat deviant gedrag vaak ontstaat net in situaties waar niet over seks mocht gepraat worden. Kijk naar het misbruik binnen de kerk door de pastoors. Dat deviant gedrag is daar ontstaan doordat seks er werd stil gezwegen. Kijk naar Dutroux, iemand die zeer restrictief werd opgevoed.”

Dit is heavy stuff om over te praten op een zonnige middag. We zouden bijna vergeten dat we ons midden in een make-up sessie bevinden ter voorbereiding van een namiddag yoga op het strand. Terwijl Goedele de hele tijd aan het vertellen is geweest, was ook Make-Up Artist Elke Willemen al de hele tijd aan het werk. Elke had voor de ontmoeting met Goedele vandaag geen idee wat van haar verwacht zou worden, wat het doel van de make-up sessie zou zijn, maar ze is heel flexibel, had ze ons gezegd. “En het gebeurt zeer frequent dat je voor een fotoshoot kort op de bal moet spelen.” Toen Elke hoorde aan het begin van het gesprek dat Goedele een laagje makeup nodig had om ermee aan yoga te gaan doen, was het voor haar een vanzelfsprekendheid om voor een naturel look met natuurtinten te gaan…

De manier waarop Elke het daaropvolgende half uurtje Goedele omtovert van een quasi doorsnee vrouw die bij M.A.C. binnen wandelde, tot een stralende sportieve en jongere versie van zichzelf, was bijna magisch.

178

Elke zet een primer om de huid die toch al wat zon gehad had, te laten stralen, wrijft het blauwige onder de ogen weg, plaats er vervolgens een hydraterende dagcrème op, haalt dan haar tovermiddel uit, de Match Maker Foundation, waar Goedele meteen ‘een klein potteke’ van vraagt. De Match Maker Foundation past zich aan aan de huid in die mate dat Goedele gerust terug naar Duinbergen kan fietsen, zelfs al zweet ze zich onderweg te pletter: haar stralende teint zal ze blijven behouden. Elke weet het zeker. Ze gebruikte de Match Maker Foundation voor een shoot waar de modellen drie uur in der zon aan een zwembad moesten wachten eer ze voor de lens mochten. Elke werkt Goedele verder af met een Middle Line Skin finish, om te shapen.

‘De vorm ophalen’, noemt ze het. Beide dames kunnen het belang van ‘de vorm’ niet genoeg onderstrepen. De shape is zo belangrijk voor tv en foto en dé fout die vele dames maken ook in het dagelijkse leven, is met hun foundation de natuurlijke schaduw van de jukbeenderen weghalen, leren we. “Je moet je jukbeenderen aanzetten, anders kom je te vlak over.” Dank u, genoteerd. Elke zet tot slot Goedeles highlights op in een vloeibaar goud… Dat geeft haar een mooie oplichting , aan de slapen, ook op de kin, een beetje onder wenkbrauw… en Goedele is klaar voor haar yoga. Ze ziet er uit alsof ze geen make-up op heeft. Ze lijkt tien jaar jonger dan toen ze M.A.C. binnen kwam. “Als je Elke hebt, heb je geen plastische chirurgie nodig. Al heb ik wel elk jaar vijf minuten langer nodig…” En voor Goedele de kans krijgt haar fiets terug op te springen richting fotoshoot in Duinbergen, komt dochter Merel de M.A.C. binnengewandeld… op zoek naar mama’s creditcard want er staan hippe schoenen in de Must Have. “Gelukkig dat ik doorgaans in Duinbergen zit, want als ze weten dat ik ‘de stad in’ ben, is er geen houden aan…”

PA S SIE H A D A L E E N

KLEUR,

NU HEEFT ZE OOK EEN

VORM.

LANCERINGSPRIJS VANAF â‚Ź 10.950 (1)

JE VERGEET NOOIT DE EERSTE KEER DAT JE HEM ZAG.

NIEUWE RENAULT CLIO Nieuwe benzinemotor Energy TCe 90 4,3 l/100km (2) 5 EuroNCAP-sterren (3) Multimedia touch-screen met navigatie

3,2 - 5,5 L/100 KM. 83 - 127 G CO2/KM. Milieuinformatie [K.B. 19.03.2004] op www.renault.be.

(1) Lanceringsprijs BTWi geldig tot 19/11/2012 voor een Clio Authentique 1.2 16V, korting en premie inbegrepen. Aanbod enkel geldig voor particulieren. Afgebeeld model met opties : Clio Dynamique Energy TCe 90. (2) Geoptimaliseerde versie. Gehomologeerd verbruik (gemengde cyclus) en uitstoot. (3) 5 Euro NCAP-sterren behaald in 2012 voor Renault Clio Expression Energy TCe 90.

AUTOBEDRIJF DEMEYERE Westkapellestraat 180 - 8301 KNOKKE-HEIST 050/51.23.18

VARIA

180

VARIA

Wie is Elke Willemen…

Goedele werd in M.A.C. in Knokke opgemaakt door Elke Willemen.

Maar wie is Elke? En wat is M.A.C? Make-Up Art Cosmetics of kortweg M.A.C. Cosmetics was begin jaren ‘80 bedoeld voor professionele make-up artists. De Canadese oprichters Frank en Frank, respectievelijk kapper en make-up artist (of omgekeerd), vonden na een tijdje dat de gewone consument ook wel recht had op degelijke producten. Onder het motto ‘M.A.C. is for all ages, races and sexes’ lanceerde de keten een verscheidenheid aan producten en vele variaties binnen één product en creëerden ze make-up stores waarbinnen alle verkopers zelf professionele make-up artists zijn. Elke was freelance Make Up Artist voor ze bij M.A.C. Senior Make-Up Artist voor de Benelux werd.

“Ik combineerde mijn opdrachten met lesgeven. Ik had daarvoor een eigen cursus geschreven en kon deze ervaring met me meenemen in mijn sollicitatie bij M.A.C. Make-Up Artist zijn is meer dan ‘schminken’ alleen. Ik heb een PR-functie en moest naast mijn schrijftechniek ook leuk kunnen vertellen, skills die ik tijdens het lesgeven heb ontwikkeld. Doorslaggevend tijdens mijn sollicitatie was mijn oog voor detail. Als docent heb ik oog gekregen voor de kleinst mogelijke fout. Ik ben ook nog in de interieurwereld actief geweest. Een kader die 1 millimeter scheef hing en ik had het gezien. Ik was vijf jaar parttime voor M.A.C. Antwerpen aan het werk toen de Benelux job vrij kwam. De sollicitatierondes waren heel spannend maar ik ben er uiteindelijk geraakt. Mijn eerste opdracht was de Milaan Fashion week. Ik ben reizende Make-Up Artist, een beetje overal thuis. Ik ben veel in Amsterdam en in Antwerpen, reis van de ene store naar de andere en vandaag ben ik hier in Knokke voor Goedele.

M.A.C. heeft al vaak samen gewerkt met Goedele door middel van het uitlenen van Make-Up Artists voor haar magazine.

In opdracht van M.A.C. werk ik ook mee aan de modeweken in Londen, Milaan, New York en Parijs. Dat is tof, heel tof. Het tempo ligt hoog. We doen normaal twee shows per dag. Een haute couture show - het grote publiek weet dat niet - duurt slechts een paar minuten. Een van de langste shows waarop ik heb gewerkt, was er een van zeven minuten. Maar in de voorbereiding van een show kruipt al gauw vier à vijf uur. Sommige designers geven ons een silhouet om rond te werken. Andere hebben ook de make-up stijl helemaal uitgewerkt en geven ons een voorbeeld dat wij identiek moeten volgen. Maar altijd geldt dezelfde regel: alleen de perfectie is goed genoeg. We krijgen als Make-Up Artist maximum een half uur per model. Maar zij lopen soms meerdere shows per dag en soms moeten we op hen staan wachten. Dan moet het zo snel gaan dat we met twee Make-Up Artists, vier kappers en twee nagelstylistes rond één model aan het werk zijn. Of modellen lastig zijn? Neen hoor, dat is een kwakkel. Modellen zijn professioneel, al zijn ze tegen Parijs soms wel heel vermoeid, ja…

181

VARIA ACTUA

Shinshia Jewels U heeft vast wel al opgemerkt dat het rock-‘n-roll gehalte in fashionworld betrekkelijk ‘aanwezig’ is de laatste seizoenen. Spikes, studs, skulls… everything is possible!

Toegegeven, niet iedereen is zo gek van al dat rockgeweld, maar in de kettingen of armbanden van Shinshia Jewels worden Skulls op zo’n mooie manier geïntegreerd dat Skulls voor iedereen toegankelijk zijn. Deze juwelen zijn niet enkel fashionable, maar de drager zou ook het effect van de met zorg handgecarvde kristallen schedel kunnen ervaren. Het werken met kristallen schedels is een eeuwenoud gebruik, terug te voeren naar de tijd van bijvoorbeeld de Maya’s, waar ze veel gebruikt werden bij belangrijke ceremonies… Als drager van een Shinshia Jewels crystal skull necklace kan je een begeleidende en beschermende energie ervaren.

Ik zag de kettingen zelf voor het eerst toen ik ze moest dragen tijdens de modeshows van Wagram Luxury afgelopen zomer. Deze creaties worden gemaakt door Cynthia Cusse, een boeiende en inspirerende vrouw met een diepgaande liefde en fascinatie voor halfedelstenen en kristallen schedels. Cynthia is zelf West-ZeeuwsVlaming. De stap om haar creaties in Knokke te introduceren was echter heel klein

182

VARIA omdat ze al van kinds af aan regelmatig in Knokke te vinden is. Zowel de stranden, de shops als de places-to-be kent ze als haar broekzak.

De uitvoering van de juwelen is prachtig, exclusief en handgemaakt.

Ze gebruikt uiteraard edelstenen en kristallen skulls, maar ook mineralen en sterling silver.

Er zijn momenteel 6 ontwerpen die uitgevoerd kunnen worden in verschillende halfedelstenen (kleuren) en de bijpassende schedels, - Mary Rocks (geïnspireerd op de rozenkrans) - Mary Rocks “in pearls” (gemaakt met zoetwaterparels) - Mary Rocks deluxe (gepimpte Mary Rocks, meer zilver. Ook Astrid Bryan is trouwens trotse eigenaresse van zo’n exemplaar.)

- Mary Rocks Double (met 2 schedels) - 3-skull-necklace (short) - 5-skull-necklace (short) Dan zijn er ook nog de transformala’s, bestaande uit 108 kralen, geïnspireerd op Tibetaanse mala’s (Tibetaanse gebedskralen) en welbekend bij mensen die aan yoga doen. Maar ook als u niet bezig bent met yoga kunt u ze ook gewoon dragen wegens het hoog fashion-gehalte. U kunt ook uw custom made ketting of armband laten maken, eventueel afgestemd op karakter en persoonlijkheid.

De juwelen van Shinshia Jewels zijn enkel te krijgen op bestelling, maar voor wie er nog snel één wil of ze eens van dichtbij wil bekijken is er goed nieuws: Op vrijdag 28 december vergezelt ‘Shinshia Jewels’ zowel Michele Dumolyn van ‘Fashion Bianconero’ als ‘Jo-Lynn Byl, Stylist & Personal Shopper’ tijdens een verkoop- en stylingnamiddag op 28 december 2012, vanaf 14u tot 19 uur in Antique Café, Lippenslaan 135 te Knokke.

Shinshia Jewels is echter ook druk bezig met het aanmaken van een website maar u kunt ondertussen terecht voor info en vragen op de facebookpagina of via e-mail: shinshiajewels@gmail.com Pictures by: Laurus Design NV - Stefaan Achtergael Model: Jo-Lynn Byl

183

COLUMN

Jo-Lynn Byl Beste lezers van Knokke Actueel, nice to meet you. Zoals het volgens mij hoort in elke eerste column zal ik me hier even voorstellen. Mijn naam is Jo-Lynn Byl, Stylist & Personal Shopper, blogster en model. Mijn link met Knokke is heel eenvoudig, ik ben er geboren.

Ik ontmoette Annick Reynders van Knokke Actueel voor het eerst op de happening van Crème Fraîche @ Blue Buddha Lounge. Ze was vol lof over mijn blog die ze ontdekt had via facebook en vroeg me of ik interesse zou hebben om mee te schrijven aan Knokke Actueel. Eerlijk gezegd stond ik even aan de grond genageld. Ik had hard gewerkt om als beginnende zelfstandigevan start te kunnen gaan.

Begon dit dan al zijn vruchten af te werpen? En ja hoor, hier ben ik dan.

Ik behoor nu tot het ladies team van Knokke Actueel en ben heel trots op de resultaten in deze kersteditie.

Naast het stylen en personal shoppen, hou ik me vanaf nu ook met veel passie bezig om de inhoud over beauty en fashion in Knokke Actueel aan te vullen. Zo kunt u onder andere een leuk interview met niemand minder dan Astrid Bryan lezen. De meeste knokkenaars weten waarschijnlijk wel dat deze schone uit ‘Astrid in Wonderland’ gek is op Knokke. Of voor de dames die nog wanhopig op zoek zijn naar een leuk eindejaarskleedje, ben ik op stap gegaan in de prachtig versierde winkelstraten van Knokke en vond ik moeiteloos enkele heel mooie exemplaren. Misschien bent u echter benieuwd naar de laatste trends? Ook deze noden worden beantwoord in Knokke Actueel.

184

Voor wie meer wil weten over mezelf, kijk op de website www.jo-lynn.be of sluit je aan op mijn facebookpagina om zo uw dagelijkse mode- en beautyhonger te stillen. Als laatste wens ik u allen veel leesgenot toe, samen met een hartelijke Zalige Kerst en ‘AMAZING’ Nieuwjaar!

Jo-Lynn Byl Stylist & Personal Shopper www.jo-lynn.be www.facebook.com/jolynn.be twitter: @jolynnStylist

RED VALENTINO - ROBERTO CAVALLI CLASS - PLEIN SUD PHILOSOPHY DI ALBERTA FERRETTI - OLVI’S - SINGLE DRESS NIEUW VOOR DEZE ZOMER!!! MOSCHINO - FRANKIE MORELLO

KUSTLAAN 158 • KNOKKE-ZOUTE T. 050 62 10 09

WWW.LOLO-QUOI.COM

ACTUA

Go for your

party look

186

De meeste dames zullen het wel herkennen: opeens is het bijna eindejaar, je hebt de juiste schoenen, je weet welk kapsel je wilt, je hebt al een nieuwe handtas, maar HELP!... nog geen ideale feestjurk gevonden!

Nochtans, in Knokke hoef je niet ver te zoeken om jouw ideale party dress te vinden. Ik ging alvast op zoek en kan u minstens 5 leuke exemplaren adviseren‌

1

Shop: Lolo Quoi Adres: Kustlaan 158, Knokke Web: www.lolo-quoi.com Merk Jurk: Philosophy by Alberta Ferretti Kostprijs: 569,00 EUR

Prachtige Little Black Dress in kantwerk, een tijdloos jurkje!

ACTUA

2

3

2.

Shop:

Fashion Bianconero

Elke éérste vrijdag van de maand ladies-only-night in Antique Café, Lippenslaan 135 of boek uw homeparty via michele_dumolyn@hotmail.com

web: www.facebook.com/ FashionBianconero Merk Jurk: Fashion Bianconero Kostprijs: 399,00 EUR

Ga voor een ‘So you think you can dance’ of ‘sterren op de dansvloer’-look met dit zwarte jurkje, afgewerkt met pailletten en de franjes aan de mouwen zijn slierten van pareltjes.

3.

Shop: Caroline Biss Adres: Kustlaan 57, Knokke Web: www.carolinebiss.com Merk Jurk: Caroline Biss Kostprijs: 220,00 EUR

We kunnen niet vaak zeggen dat we eens een comfortabel warme feestjurk hebben gevonden die we ook na de feestdagen makkelijk kunnen doordragen. Ga voor de tijdloze lady-in-red look!

4.

Shop: Industrys Adres: Lippenslaan 198 Web: www.industrys.be Merk Jurk: Sweewë Paris Kostprijs: 120,00 EUR

4

5

Het hoeft niet altijd zwart te zijn, dit turkooise jurkje doet me qua uitvoering sterk denken aan een Hérvé Leger, maar dan budgetvriendelijker. Het nodige rockgehalte is toegevoegd door de studs op de schouderlijn.

5.

Shop: Club Monaco Adres: Kustlaan 251-253, Knokke Web: www.clubmonaco.com Merk Jurk: Club Monaco Kostprijs: 345,00 EUR

Een zwarte strapless jurk met ingeborduurde kristallen voor de nodige blíng blíng (én naar hartenlust aan te vullen met bling accessoires).

187

ACTUA

Handelaars Knokke-Heist zorgen voor

unieke kerstsfeer

188

ACTUA Het was een gelukkige voorzitter van de Raad lokale Economie K-H, Mevr. Anne Vervarcke, die haar vertegenwoordigers in deze Raad mocht feliciteren met de geleverde inspanningen om gans onze badstad in een minimum van tijd om te toveren in een sfeervolle Kerst- en Lichtstad.

Inderdaad, reeds op zaterdag 17 november werden de Natiënlaan en Het Walletje door een aantal vrijwillige handelaars en ondernemers voorzien van prachtige kerstbomen versierd met elk 600 lichtjes.

Maandag 19 november om 5 uur, ‘s morgens werd het Centrum van Knokke aangepakt en tegen woensdagavond was de aanplant van 240 kerstbomen hartje Knokke een feit.

Duivel doet al, Martin Vandenbroucke, Unizobestuurslid HeistDuinbergen en ook lid van de Raad, was overal te bespeuren en nam met zijn ploeg heel Heist-Duinbergen, en Ramskapelle voor zijn rekening.

Het resultaat is er... Na 2 stormen te hebben geïncasseerd zonder al te veel schade, baadt Knokke-Heist met zijn verschillende handelscentra in een Zee van Licht.

De handelaars en ondernemers van KnokkeHeist zijn tevreden met het behaalde resultaat dat er voor zorgt dat bewoners en bezoekers van de badstad kunnen genieten van een sfeervolle Kerst en Nieuwjaarsstemming.

Als kroon op het werk, zette De Dienst Toerisme een grandiose Eindejaarstombola op poten, om het Shopping gebeuren in Knokke-Heist te promoten.

Iedere handelaar kan hieraan deelnemen mits een bijdrage. (Info Dienst Toerisme of Raad lokale Economie).

De prijzen zijn niet min: 3 auto’s, reeds tentoongesteld op diverse locaties, 25.000 glazen, echte Champagne, 12.500 euro Kadobonnen en 50 overnachtingen.

De blijde boodschap is dan ook: “Eindejaarscadeaus kopen is dus in Knokke-Heist kopen en hopelijk met een mooie prijs gaan lopen.”

189

ACTUA

making of

190

ACTUA

191

ACTUA

Aantal bomen : 62 van 5 Ă 6 m Natienlaan 377 in Knokke 205 in Heist (162 van de plaatselijke handelaar & 43 van de kas vh Visfestival) 77 in Westkapelle (65 van de zelfstandigen & 12 van de kas van Unizo)

192

VERVARCKE INTERIEUR

schilder- en behangwerken

slaapcomfort

raamdecoratie

eetkamers

houten shutters en zonwering

kleinmeubelen

herstofferen van zitmeubilair

karpetten

zitbanken

decoratie

since 1912

Vervarcke Interieur - P. Parmentierlaan 150 - 8300 Knokke-Heist - www.vervarcke.be - T 050 60 10 72

ACTUA

BATTERIJEN: LICHTJES: Natiënlaan : 62 bomen van 5 à 6 m 40.000 lichtjes Lippenslaan, Dumortierlaan, Zoutelaan & Driehoeksplein : 212 bomen 42.000 twinkle led lights

194

1620 batterijen werden er besteld om de lampjes te laten schitteren.

3240 vijsjes los –en terug vastdraaien (lichtslingers op batterijen)

ACTUA

kaartjes: 10.000 kaartjes geschonken door Dienst Toerisme Knokke-Heist met promo van geschenkkaart en promo van de krasloten.

Leuke anekdote: Danny Jones heeft 25 dagen lang getest of de lampjes weersbestending waren en dit in zijn frigo (bij koude en vochtige temperaturen). Bij het openen van de frigo was een zonnebril aangewezen, oogverblindend mooi waren al die lampjes.

195

ACTUA

Speciale dank aan: Winkel Brooklyn waarvan 2 medewerkers meegeholpen hebben ipv hun dagelijkse job uit te oefenen.

Tandarts Roel de Waele stond om 5u ’s morgens paraat om de Zoutelaan mee te versieren.

De vele vrijwilligers van zelfstandigen & hun kinderen, opa’s & oma’s & kleinkinderen die ingeschakeld werden om van Knokke-Heist een zee van licht te creëren!

Engelrelst Zeebrugge & Janaprint voor de Kerstmutsen!

Hilde Vandycke voor de stevige spaghetti bij Dino.

Al de spontane aanbiedingen om een handje toe te steken!

Vincent, die normaal rechterhand van V. Lampo is, maar gedurende de Kerstactie even rechterhand van A. Vervarcke wordt.

Véronique Lampo voor de lekkere Gluhwein!

KSJ Joro’/Keuvelhoek die de kaartjes voorzien hebben van rode strikken.

Met dank aan alle vrijwilligers: Het moet gezegd dat deze aktie, niet alleen door de plaatselijke handelaars maar ook door de enorme financiële steun van het AKMV, Algemeen Knoks Middenstands Verbond mogelijk werd gemaakt. Ere wie ere toekomt.

Heist baadt in een zee van licht en Westkapelle en Ramskapelle worden gezellige kerstdorpen.

De vele werkuren die door de vertegenwoordigers en vrijwilligers van de Lokale Raad werden gepresteerd in het belang van alle handelaars, inwoners en bezoekers van onze badstad is fenomenaal. Een woord van dank is hier dan ook op zijn plaats.

196

spaghettiavond @ Dino’s

ACTUA

197

ACTUA

kerstetalages

198

FOTO’S: ANNE-MARIE MAERTENS

ACTUA

199

ACTUA

200

ACTUA

201

crazy corner De feestwinkel in uw streek!

Kostuums voor carnaval, party’s enz.

Kerkstraat 26 - Heist aan Zee - 050 51 34 44 - www.crazycorner.be - crazycorner@telenet.be

ABC-RESTO

ABC resto A

Aquilon

Bel-Air Beach

Boerenhof (‘t)

Het Zoute - Elizabetlaan 6

Duinbergen

050.60.12.74 - www.aquilon.be

Zeedijk-Duinbergen 330

2 K’s lunch

Frans-Belgisch

050.51.13.00

Heist - Koudekerkelaan 30 050.51.13.33 www.tboerenhof.be

Westkapelle - Dorpsstraat 113

Astoria Palace

Traditioneel

0473.57.13.49

Knokke - Zeedijk-

Bel-Etage

www.2kslunch.be

Albertstrand 550 - 050.62.15.50

Knokke - Guldenvliesstraat 13

Belgisch A l’improviste

Au Pavillon du Dragon

050.62.77.33

Knokke - Lippenslaan 134

www.bel-etage.be

Heist - Zeedijk-Heist 245

050.60.26.21

Frans, Belgisch,

050.51.51.11

Chinees

seizoensgebonden

www.a-l-improviste.be

Austral

Bella Napoli (La)

Tapas, French, International, Fusion Albert 1

Heist - Zeedijk-Heist 297

Albertstrand - Meerminlaan 44

050.51.11.66

050.62.00.58

Azzuro

Italiaans, Frans

Albertstrand - Zeedijk-

Knokke - Bayauxlaan 6

Bercy (Le)

Albertstrand 513 - 050.33.33.02

050.62.36.43

Knokke - Zeedijk-Knokke 682

Frans-Belgisch Alexandra

Italiaans

050.61.05.70

Knokke - Van Bunnenplein 17 050.60.63.44 www.restaurantalexandra.be

Frans, seizoensgebonden, visgerechten Alexis

B

Belgisch Bistro (Le) Het Zoute - Zeedijk-Zoute 805 050.60.89.75

Belgisch Bon Appetit Heist - Graaf d’Ursellaan 4 050.51.13.73

Belgisch Bon Appetit Knokke - Dumortierlaan 73 050.62.76.62

Brasserie, ontbijt Boudin Sauvage (Le) Het Zoute Graaf Jansdijk 270 050.60.81.79

Frans, bistro, fondue Boulevard Heist - Graaf d’Ursellaan 23 050.51.16.20

Belgisch Brasserie Bristol Heist - Zeedijk-Heist 291 050.51.21.12 www.brasseriebristol.be

Frans, traditioneel Brasserie du Zoute

Baigneur (Den)

Bistro, Frans, visgerechten

Duinbergen - Elizabetlaan 288

Bistro Christof

050.51.16.81

Albertstrand - Nellenslaan 229

www.denbaigneur.be

050.62.25.61

Frans, Belgisch, visgerechten

Bistro

Bar-à-manger

Bistro Loewies

Knokke - De Judestraat 1

Knokke - Lippenslaan 48

050.60.01.70

050.61.20.12

050.61.59.99

Fusion

Ontbijt, snacks,

Bartholomeus

Brasserie Pierre

Frans-Belgisch Amici Miei

Heist - Zeedijk-Heist 267

pannenkoeken Bistro de la mer (Le)

Knokke - Kongostraat 7

050.51.75.76

Knokke - A. Verweeplein 20 050.68.08.68 www.brasseriepierre.be

050.60.70.38

www.restaurantbartholomeus.be

Italiaans Andorra

Seizoens- en streekproducten

Het Zoute -

Albertstrand - Zeedijk-

Zeedijk-Het Zoute 703

Albertstrand 552 - 050.60.97.60

050.62.88.62

www.beach-knokke.be

www.brasserieandorra.be

Belgisch, brasserie, Frans,

Frans

traditioneel

Knokke - Dumortierlaan 73 050.62.24.14

Angelus

Beaufort

Blue Buddha Lounge Club

Westkapelle

Duinbergen - Zeedijk-

Oostkerkestraat 42 -

Duinbergen 430

050.61.48.49

050.51.13.06

Herenweg 1 8300 Knokke-Heist (Westkapelle) +32 (0)475 53 67 73

Belgisch

Wereld

Specialiteit: BBQ in tuin

Albertstrand - S. Dupuisstraat 14 050.61.49.57

Frans-Belgisch Amazonial (L’) Albertstrand Zeedijk-Albertstrand 530

Beach (The)

Het Zoute - Oosthoekplein 2 050.62.86.98 www.lebistrodelamer.be

Frans, traditioneel, Belgisch Blé d’Or (Le Nouveau) Knokke Emile Verhaerenlaan 16 050.33.99.81

Blé d’or (Restaurant)

Knokke - Zeedijk-Zoute 799 050.49.06.39 www.brasserieduzoute.be

Belgisch, visgerechten, Frans Brasserie Knocke Knokke - Dumortierlaan 73 050.62.76.62

Brasserie

Belgisch, Seizoensgebonden, Pasta Brasserie Postiljon Knokke - Lippenslaan 196 050.62.49.34

Brochetje (‘t) Knokke - De Judestraat 89 050.61.12.78 www.brochetje.be

Grill, fondue, traditioneel Butler (The) Knokke - A. Verweeplein 27 050.62.77.78

Belgisch

203

ABC-RESTO

C Café Cultuur Albertstrand - Meerlaan 32 050.63.04.40

Brasserie Café Leffe Albertstrand Zeedijk-Albertstrand 564 050.61.18.17

Belgisch, Italiaans Cambridge Knokke - Zeedijk-Knokke 649 050.60.71.17

Brasserie Cap Horn Duinbergen - Anemonenlaan 1 050.51.05.34

Cap Nord Knokke - Lippenslaan 224 050.61.15.77

Belgisch Cape Point (The) Knokke - Lichttorenplein 7 050.60.49.60

Belgisch, Frans, seizoensgebonden Capri Heist - Parkstraat 11 050.51.45.94

Frituur Carlton Knokke - Van Bunnenplein 21 050.62.66.64 www.carltonknokke.be

Caroline Heist - Kard. Mercierstraat 10 050.51.56.79

Belgisch Carpaccio Knokke - Zeedijk-Knokke 683 0494.31.60.52

Italiaans Carrello Heist - Knokkestraat 20 050.67.76.78 www.carrello.be

Mexicaans, bistro Castel Albertstrand - Zeedijk-Albertstrand 586 - 0477.91.89.61 www.castelknokke.net

Belgisch, Frans, mosselen Castel Normand Knokke - Swolfsstraat 13 050.61.14.84

Mosselen, paling, wild Cayenne Albertstrand - ZeedijkAlbertstrand 559 - 050.60.90.95 www.cayenneknokke.be

Belgisch, mediterraan

Cézanne

De Keyser

Knokke - Lippenslaan 98 050.62.39.00 www.restaurantcezanne.be

Knokke - Lippenslaan 152 050.62.19.37

Belgisch Chalet Suisse Duinbergen - Elizabetlaan 321 050.51.29.59

Tearoom Delicious Knokke - Dumortierlaan 79 050.68.88.31

F Falstaff Knokke - Lippenslaan 383 050.61.10.46

Brasserie Fast Food Favorite

Chardonnay (Le)

Lunch- en tearoom De Snippe

Knokke - Swolfsstraat 7 050.62.04.39 www.chardonnay.be

Zoute - De Wielingen 5 050.62.81.62 www.desnippe.be

Zeeverse vis en schaaldieren Charl’s

Frans, Belgisch Delta

Knokke - Kustlaan 23 050.61.12.62

Westkapelle - Kalvekeetdijk 137 050.60.80.23 www.charls.be

Heist - Zeedijk-Heist 83 050.51.72.42

Italiaans Flots Bleus (Les)

Belgisch Didier’s Duinbergen - ZeedijkDuinbergen 301 - 050.68.30.48

Albertstrand Zeedijk-Albertstrand 538 050.60.27.10 www.lesflotsbleus.be

Belgisch Don Peppino

Visgerechten, Belgisch Fonduehuisje (‘t)

Knokke - Blancgarinstraat 16 050.60.13.61

Heist - De Bolle 1 0473.93.20.38 www.tfonduehuisje.be

Brasserie, Frans Chateau Village Westkapelle Westkapellestraat 453 050.61.19.79

Chevalier Knokke - Lippenslaan 83 050.60.13.51

Mosselen Choufke (‘t)

Italiaans Du Soleil

Heist - Kursaalstraat 59 050.51.26.65

Duinbergen - Patriottenstraat 15 050.51.11.37 www.hoteldusoleil.be

Frans, Belgisch Ciboulette (La)

Frans, Belgisch Duc de Bourgogne

Knokke - Bronlaan 1 050.60.06.04

Het Zoute - Zoutelaan 175 050.61.16.14 www.golfhotelzoute.be

Frans Ciccio Knokke - Dumortierlaan 64 050.60.96.61

Italiaans, Belgisch Cinq Annoo Heist - Graaf d’Ursellaan 050.51.03.10

Brasserie Com il foo Knokke - Zoutelaan 13 0495.69.73.27

Houtskoolgrill, Frans, seizoensgebonden Coup Vert by Souvereyns (Le)

Frans Duinresidence Duinbergen - ZeedijkDuinbergen 432 - 050.51.16.50 www.duinresidence.be

Duinzicht Duinbergen Knokkestraat 298 050.51.40.47

E Echiquier (L’)

Het Zoute - Sparrendreef 92 050.62.70.14

Het Zoute - De Wielingen 8 050.60.88.82 www.lechiquier.be

Internationaal, fusion Croisette

Schaaldieren, Frans Escabèche

Knokke - Van Bunnenplein 2 050.61.28.39

Knokke - Dumortierlaan 94 A 050.60.76.50 www.escabeche.be

Frans Cremerie De La Poste Het Zoute Zeedijk-Het Zoute 716 050.60.80.41

IJssalon, frituur

D

Seizoensgebonden, internationaal, fusion Esmeralda Albertstrand J. Nellenslaan 161 050.60.33.66 www.restaurantesmeralda.be

Heist - De Bolle 5 050.51.14.23

Fast Food Firenze

Verschillende fondues Frederiksborg Knokke - Lippenslaan 228 050.61.04.00

Visgerechten

G Getijde (‘t) Heist - Nicolas Mengélaan 5 050.51.70.17

Pasta, tapas, bistro Goccia (La) Heist - Kard. Mercierstraat 16 050.51.74.22

Pizza Grill (The) Heist - Zeedijk-Heist 206 050.51.26.70

Frans, grillades

H Héros (L’) Heist - Heldenplein 19 050.51.33.68 www.leheros.be

Frans, Belgisch Hespekotje (‘t) Ramskapelle Heistlaan 646 0486.44.63.12 www.hespekotje.be

Frans, grill Herbie Knokke - P. Parmentierlaan

Albertstrand - Koningslaan 230 A - 050.60.77.95 www.restaurant-cedric.be

Dame Blanche (La)

Visgerechten, seizoensgebonden, Frans Exotique

Belgisch, Frans, Visgerechten

Knokke - Lippenslaan 133 050.60.71.79

Knokke - Zeedijk-Knokke 695 050.61.12.30

Knokke - Kragendijk 188 050.60.45.70 Home.base.be/hippocampus

Visgerechten

Belgisch, brasserie

Frans, seizoensgebonden

Cédric

204

Frituur Hippocampus

ABC-RESTO Hof Ter Mude

Kruier (De)

Marie Tartine

New Havana

Westkapelle - Sluisstraat 77 050.60.12.71 www.termude.be

Ramskapelle Ramskapellestraat 66 050.51.53.13 - www.kruier.be

Fincentlaan 16 - 8300 Knokke 050.34.70.33 www.marietartine.be

Knokke - Van Bunnenplein 11 050.62.78.38

Frans, Belgisch

Seizoensgebonden open keuken Kubus (De)

Marmiet

Heist - Vlamingstraat 15 050.51.54.42

Frans, Belgisch Mascotte (Casino)

Il Trionfo

Brasserie

Albertstrand Zeedijk-Albertstrand 580 050.60.40.80 - www.iltrionfo.be

L

Albertstrand Zeedijk-Albertstrand 509 050.63.05.15 www.casinoknokke.be

I Italiaanse gastronomie Il Portofi no

L’avenue

Knokke - Van Bunnenplein 15 050.61.20.22

Frans, Belgisch Maxime

Knokke - Kongostraat 7 0497.64.75.82 www.ilportofino.be

Knokke - Lippenslaan 83 050.60.13.51 www.lavenueknokke.be

Italiaans, fruits de mer, grillade

Landuyt Huis Benoit

Frituur Mc Donald’s

Knokke - Dumortierlaan 91 050.60.16.21

Westkapelle - Natiënlaan 260 050.62.49.58

Frituur Lady Ann

Hamburgerrestaurant Mer l’Eau

Het Zoute - Kustlaan 301 050.60.96.77

Het Zoute - De Wielingen 4 050.60.27.80 www.merleau.be

J Jardin Tropical Knokke - Zwaluwenlaan 12 050.61.07.98 www.jardintropical.be

Frans Jordys

Ijsspecialiteiten en gekarameliseerde Normandische pannenkoeken Langoustine (De)

Westkapelle - Dorpsstraat 87 050.61.55.96

Frans, Belgisch Meridian 2

Knokke - Van Bunnenplein 10 050.61.15.25

Knokke Zeedijk-Knokke 669 050.62.58.88

Frans, visgerechten Latino (Le)

Brasserie, Mosselen My Way

Frans, Belgisch Joeri’s

Albertstrand - Zeedijk-Albertstrand 556 - 050.62.42.07

Knokke - A. Verweeplein 23 050.62.26.20

Knokke - Graaf Jansdijk 19 050.60.53.12

Lila Blanc (Au)

Take away, (nacht)bistro

Heist - Vlamingstraat 30 050.67.63.37

N

Heist - Zeedijk-Heist 230 050.51.92.61 www.restaurantjordys.be

Frituur

K Kantientje (‘t) Ramskapelle Ramskapellestraat 61 050.60.54.11 www.kantientje.be

Burgerkeuken Kinders Siska Het Zoute - Oosthoekplein 1 050.60.20.08 www.siska.be

Belgisch, bekende hartjeswafel Klein Amsterdam Knokke - Kustlaan 133 050.61.03.42 www.kleinamsterdam.be

Visgerechten Knokke-Out Café

Brasserie Lispanne

Belgisch Normandie Albertstrand Zeedijk-Albertstrand 583 050.61.09.99 www.normandie-knokke.be

Belgisch

O Old Fisher Heist - Heldenplein 33 050.51.11.14 - www.oldfisher.be

Visgerechten Olivier Albertstrand - J. Nellenslaan 159 050.60.55.70

Frans Olympia Heist - Zeedijk-Heist 237 050.51.29.90

Belgisch, zeevruchten Oosthoek (De) Het Zoute - Oosthoekplein 25 050.62.23.33 - www.deoosthoek.be

Inventieve Open Fire Knokke - Zeedijk-Knokke 658 050.60.17.26 - www.openfire.be

Visgerechten, Frans, Belgisch Opus 91 Knokke - A. Verweeplein 6 050.60.75.30 www.opus91.be

Frans, Fondue Orchidee (L’)

Albertstrand J. Nellenslaan 201 050.60.05.93 - www.lispanne.be

Narcis Beach

Frans Living Room 102

Brasserie, mosselen

Knokke - Lippenslaan 130 050.62.38.84 www.orchideethai.be

Westkapelle - Sluisstraat 102 050.62.41.22 www.livingroom102.be

Nelson

Thais

Albertstrand Meerminlaan 36 050.60.68.10 www.nelsonhotel.be

P

Frans Nemrod

Palace

Hoevekip, Charolaisrund Lucy Chang Albertstrand Zeedijk-Albertstrand 563 050.62.00.66 www.lucychang.be/knokke

Oosterse gerechten

M Manderley

Het Zoute - Astridlaan 7 050.60.12.26 www.knokkeout.com

Het Zoute - Zandstraat 10 050.61.14.69 www.restaurantmanderley.be

Italiaans Koet Feu

Visgerechten, Frans, Belgisch Marie Siska

Heist - Zeedijk-Heist 193-194 0476.89.38.60 www.koetfeu.be

Het Zoute - Zoutelaan 177 050.60.17.64 www.siska-marie.com

Bistro, Seizoensgebonden

De bekende hartjeswafels

Heist - Heldenplein 1 050.51.26.02

Het Zoute - Kustlaan 55 050.61.03.22

Brasserie Nettuno Het Zoute - Kustlaan 24 050.62.48.64 www.nettuno.be

Italiaans, pizza New Bot-Kill Knokke - M. Lippenslaan 8 050.60.08.29 www.bot-kill-knokke.be

Nachttaverne New Granny Knokke - Lippenslaan 5 050.62.01.80

Frans, Belgisch

Het Zoute - Albertplein 23 050.60.11.34 www.palace-zoute.be

Oesterbar en trendy brasserie Palingpot (De) Ramskapelle - Sasstraat 53 050.51.26.91 www.palingpot.be

Verse paling op verschillende wijzen Panier d’or Knokke - Zeedijk-Knokke 659 050.60.31.89 www.panierdor.com

Frans, Belgisch Paola Heist - Zeedijk-Heist 160 050.51.39.46

205

ABC-RESTO Parel (De)

Pousse Café

Schaepenbrug

Titanic

Heist - Zeedijk-Heist 203 050.51.60.43

Heist - Vlamingstraat 83 A 050.51.69.64

Westkapelle - Sluisstraat 68 050.62.19.29

Park Inn

Puntzak (De)

Heist - Parkstraat 25 050.51.63.74 www.park-inn.be

Knokke Maurice Lippensplein 13 050.62.23.56

Belgisch Schildia

Knokke - Van Bunnenplein 14 050.62.37.67 www.titanicknokke.be

Parkhotel

Frituur P’tit Chef

Duinbergen - Elizabetlaan 204 050.60.09.01 www.parkhotelknokke.be

Traditioneel, Frans Passade (La) Albertstrand - Zeedijk-Albertstrand 556 - 050.60.00.99

Knokke - Lippenslaan 141 050.62.58.47 www.ptitchefknokke.be

Seizoensgebonden, suggesties, bouillabaisse

Heist - Zeedijk-Heist 250 050.51.50.58 www.schildia.be

Seizoensproducten Sel Gris Duinbergen Zeedijk-Duinbergen 314 050.51.49.37 www.restaurantselgris.be

Visgerechten, mosselen, Frans, brasserie Toison d’Or (La) Knokke - Kustlaan 21 050.60.87.98

Frans, Grill, Visgerechten Tong Sing Heist - Vlamingstraat 64 050.51.24.70

Chinees, Take away Tomatous

R

Fruits de Mer Shanghai Knokke - Koninginnelaan 9 050.61.08.50

Knokke - Dumortierlaan 050.70.37.57 www.tomatous.be

Knokke - Zeedijk-Knokke 672 050.60.06.64 www.lepetitbedon.be

Raan (De)

Chinees Si Versailles

Belgisch, Frans, ontbijt, brasserie

Frans, grill, streekkeuken, vis P’tit Chalet

Rigoletto

Het Zoute Zeedijk-Het Zoute 795 050.60.28.50 www.siversailles.be

W

Visgerechten Storck (The)

Waterfront (The)

Dagverse viskaart en fruits de mer Petit Bedon (Le)

Heist - Zeedijk-Heist 299 A 050.51.51.57

Knokke - Leopoldlaan 162 050.60.55.09

Knokke - Lippenslaan 389 050.62.55.13 www.rigoletto.be

Traditioneel Petit Ecailler du Zoute

Italiaans, pizzeria Roland

Knokke - Dumortierlaan 62 050.62.80.39

Knokke - Lippenslaan 110 050.60.23.50 www.restaurant-roland.be

Visgerechten Petit Nice

Albertstrand - Canada Square 9 050.60.49.04

Heist - Zeedijk-Heist 243 0476.44.53.29 www.thewaterfront.be

Traditioneel Ster (De)

Espressobar Water l’Eau Knokke - ZeedijkAlbertstrand 524 - 050.33.00.71

Albertstrand - Zeedijk-Albertstrand 586 - 050.62.47.05

Geflambeerde ossenhaas, bouillabaisse Ronny’s Bistro

Heist - Knokkestraat 16 050.51.34.13 www.frituurdester.be

Frans, Italiaans Petite Tortue (La)

Het Zoute - De Wielingen 8 050.60.01.60

Frituur Suite (La)

Het Zoute - Kustlaan 355 050.62.90.71

Streekgerechten Royal (The)

Knokke - Dumortierlaan 76 050.60.60.83

Frans Phare (Le)

Heist - Zeedijk-Heist 214 050.53.98.92

Frans

Knokke - Zeedijk-Knokke 661 050.60.39.98

Belgisch Royale

Picardy

Albertstrand - Zeedijk-Albertstrand 551 - 050.60.22.76

Het Zoute Zeedijk-Het Zoute 803 050.62.55.61

Traditioneel Pistache Knokke - Van Bunnenplein 20 050.62.62.72

Brasserie Pita Antalya Knokke - Zoutelaan 9

Turks Pizza Family Knokke Seb. Nachtegaelestraat 21 050.60.03.00 www.pizzafamily.be

Zeetong, Osso Bucco…

Rubens Albertstrand - Zeedijk-Albertstrand 589 - 050.60.35.01 www.brasserie-rubens.be

Frans, Belgisch, visgerechten Rudy’s Westkapelle - Natiënlaan 230 050.62.05.98

S

T Tegendeel (‘t) Albertstrand Zeedijk-Albertstrand 560 050.67.94.72

Frans Terrasse du Zoute (La) Het Zoute - Kustlaan 74 050.63.05.30 www.laterrasseduzoute.be

Frans, Belgisch Ten Bos Het Zoute - Blinckaertlaan 10 050.60.39.42

Sapinière (La)

Frans, Belgisch Ter Duinen

Pizza Pizza Hut Take Away Shop

Het Zoute - Oosthoekplein 7 050.60.22.71 www.lasapiniereknokke.be

Heist - Elizabetlaan 337 050.51.11.17 www.hotelterduinen.be

Knokke - P. Parmentierlaan 110 050.60.06.18

Frans Saskia’s

Frans, Belgisch Tête à tête

Pizza Point de Vue

Knokke - Zeedijk-Knokke 578 050.60.97.57

Heist - Zeedijk-Heist 167 050.53.94.44

Duinbergen Zeedijk-Duinbergen 386 050.60.05.55 www.point-de-vue.be

Savoye (De)

Frans, seizoensgebonden The ally 98

Frans, mosselen, Italiaans

Schaal- en schelpdieren

206

Knokke - Dumortierlaan 18 050.62.23.61 www.desavoye.be

Knokke - Kragendijk 98 0494.04.02.84 www.the-ally98.be

Belgisch Waterlijn (De) Heist - Zeedijk-Heist 173 050.51.35.28 www.residentie-delaurier.be

Frans Waterral (De) Westkapelle - Natiënlaan 305 050.60.97.01

Frans, Belgisch Wim’s Albertstrand - ZeedijkAlbertstrand 524 050.60.44.07 www.wims.be

Brasserie, mosselen, schaaldieren

Y Yssi’s Knokke - Lippenslaan 62 050.60.81.68 www.yssiscafe.be

Z Zeebries Heist - Parkstraat 15 050.51.56.73

Ijssalon Zwincafé Knokke - Graaf Léon Lippensdreef 8 - 050.62.85.00

ABC-RESTO

in Knokke-Heist Geschreven en geregisseerd door David Shiner

207

ACTUA Voor de allereerste keer! Cirque du Soleil brengt de ‘grand chapiteau’-productie KOOZA naar Knokke-Heist in de zomer van 2013.

Première op 18 juli 2013 onder de witte ‘Grand Chapiteau’ Het wereldberoemde gezelschap Cirque du Soleil is klaar om in de zomer van 2013 voor de allereerste keer zijn Grand Chapiteau op te trekken in KnokkeHeist. Op 18 juli 2013 vindt de eerste van een beperkte reeks voorstellingen van KOOZA plaats onder de witte Grand Chapiteau, die opgesteld wordt aan de Natiënlaan, naast het station van KnokkeHeist. KOOZA legt de nadruk op de fysieke inspanningen van menselijke prestaties in al hun pracht en breekbaarheid, gepresenteerd in een kleurrijke melange, waarbij het accent gelegd wordt op gedurfde slapstickhumor.

Begin 2013 begint KOOZA aan zijn Europese tournee, met de Londense Royal Albert Hall als eerste stopplaats in januari. Daarna zet de voorstelling haar reis door Europa voort, om in de zomer neer te strijken in Knokke-Heist. Sinds zijn wereldpremière in 2007 heeft KOOZA meer dan 4 miljoen mensen van hun sokken geblazen in Noord-Amerika en Japan.

Over KOOZA KOOZA, geschreven en geregisseerd door David Shiner, is een terugkeer naar de roots van Cirque du Soleil die twee circustradities met elkaar verenigt: acrobatische hoogstandjes en clownkunst. De naam KOOZA is geïnspireerd op het Sanskritische woord ‘koza’, dat ‘doos’, ‘kist’ of ‘schat’ betekent, en werd gekozen omdat een van de onderliggende concepten van de productie het idee van een ‘circus in een doos’ is. “KOOZA gaat over intermenselijke contacten en de wereld van dualiteit, goed en kwaad”, vertelde Shiner. “De toon is grappig, licht en open.

De voorstelling neemt zichzelf niet al te ernstig, maar ze gaat in grote mate ook over ideeën. Terwijl ze zich ontvouwt, verkennen we concepten als angst, identiteit, erkenning en macht.”

De voorstelling begint met de Bedrieger, die recht voor de Onschuldige als een duveltje uit een doosje op de scène duikt, en dat is maar een van de vele verrassingen die zullen volgen. De reis van de Onschuldige brengt hem in contact met een heel arsenaal komische personages, zoals de Koning, de Bedrieger, de Zakkenroller, de Dakloze en de Vervelende Toerist met zijn Valse Hond.

KOOZA laat de toeschouwer laveren tussen sterkte en kwetsbaarheid, plezier en gelach, tumult en harmonie. De voorstelling speelt zich af in een spannende, exotische wereld vol verrassingen, opwinding, ontspanning, dapperheid en totale verwarring.

208

Sponsors Infiniti, CGI en Xerox zijn de officiële sponsors van de Europese tournee van KOOZA in 2013.

Cirque du Soleil Van een groep van 20 straatartiesten in het prille begin in 1984, is Cirque du Soleil uitgegroeid tot een grote organisatie met hoofdkwartier in Québec, die kwalitatief hoogstaand artistiek entertainment levert. De onderneming stelt 5.000 mensen tewerk, waaronder meer dan 1.300 artiesten uit meer dan 50 verschillende landen.

Cirque du Soleil heeft al meer dan 100 miljoen toeschouwers in meer dan 300 steden in meer dan 40 landen in 6 werelddelen verwonderd en verrukt.

Tickets voor KOOZA zijn vanaf 2 september 2012 verkrijgbaar via cirquedusoleil.com/kooza.

SCAPA LADIES ZEEDIJK 790-791 SCAPA MEN KUSTLAAN 255 SCAPA SPORTS ZEEDIJK 787

PRE-SUMMER COLLECTION 2013