KNOKKE TALKS. 02 Magabook by Annick Reyders

R E A L E S TAT E

ISSUE 02

Jacob Cohën | Antwerp Huidevettersstraat 53a, 2000 Antwerp Jacob Cohën Uomo | Knokke Kustlaan 81, 8300 Knokke Jacob Cohën Donna | Knokke Kustlaan 87, 8300 Knokke

www.oxford.be

VOORWOORD

LET’S CELEBRATE LIGHT Het is weer die tijd van het jaar. De dagen gaan open en toe, de natuur ligt er druilerig en nat bij, een eenzame wandelaar trotseert de wind langs de vloedlijn. Maar de straten en pleinen liggen er feestelijk bij. Om onze gemeente extra glans te geven, pakken we dit jaar uit met Light ART, een verrassend samenspel van muziek, geluid en licht, wat voor een fantastisch geheel zorgt bij maar liefst 9 kunstwerken doorheen de handelskern. Een uitzonderlijk interactief wandelparcours van drie kilometer, langs innovatieve en artistieke lichtkunstinstallaties van gerenommeerde kunstenaars. Per halte kan je met je smartphone het verhaal rond het kunstwerk ontdekken. Het is een wandeling die elke Knokke-Heistenaar en bezoeker moet maken! Vergeet je ‘oortjes’ niet mee te nemen. Ook in huis maken we het gezellig. Het is niet belangrijk of we ons schoentje zetten, ons huis opsmukken met een kerstboom of kerststal, kaarsjes en lichtjes laten branden om extra sfeer te creëren of het gewoon gezellig maken in een luie zetel. Wat telt, is dat we genieten van de vriendschap en de samenhorigheid die ons verbindt. Het jaareinde is ook het ogenblik om met zachte vingers het voorbije jaar los te laten, om stil te staan bij wat is en om hoopvol naar de toekomst te kijken. Ik wens dan ook alle handelaars van Knokke-Heist een schitterend jaar. Knokke-Heist heeft de moeilijke periode van de laatste 2 jaar al met glans doorstaan. Meer zelfs, ondanks de coronacrisis openden meer dan 60 nieuwe handelszaken hun deuren. De teller staat nu om en bij de 1.800 handelszaken in Knokke-Heist. Wie wil winkelen, komt in dit shoppingparadijs dus zeker aan zijn of haar trekken. Ook Heist heeft veel ambitie. De nieuwe jeugdsite is een volgende, essentiële schakel in de transformatie van Heist (Heldentoren, Hoost, Ravelingen 3.0, …) en zal ook het duidelijke engagement van het Bestuur verder symboliseren om de verjonging van de gemeente te faciliteren. Samen met jullie hef ik graag het glas op het nieuwe jaar! Van harte een goede gezondheid, vreugde en succes gewenst!

Kris re Deemeye

KRIS DEMEYERE

Schepen van Stedenbouw - Stadsontwikkeling Landbouw & visserij - Waterbeheersing Innovatie & Klimaat

PROJECT IN DE KIJKER

JEUGDSITE Het thema ‘investeren in jeugdinfrastructuur’ gaat al enige tijd mee. De laatste jaren werden verschillende pistes verkend die een oplossing moeten bieden voor het verdwijnen van de Korenbloem (Breed Veertien) en de mankementen aan De Marge (Knokke). In het lopende Meerjarenplan werd dan ook de ambitie neergeschreven om oplossingen te vinden op het grondgebied van Knokke-Heist.

De huidige jeugdsite ‘de Korenbloem’ langs Breed Veertien te Heist (zie foto) is een in onbruik geraakt gemeenteschooltje dat tot op heden uitgebaat en beheerd wordt als jeugdsite voor de deelgemeente Heist. Op deze locatie kennen zowel jeugdvereniging Circus Oranje alsook de Chiro hun thuisbasis. Tijdens de zomerperiode is het bovendien de locatie waar de gemeentelijke speelpleinwerking georganiseerd wordt. Naast de jeugdbewegingen worden de lokalen ook als repetitielokalen gebruikt voor diverse muziekgroepjes uit Knokke-Heist.

Daar de percelen verworven zijn door het Autonoom Gemeentelijk Stadsontwikkelingsbedrijf (AGSO) en op relatief korte termijn (± 4jaar) zullen verkaveld worden als onderdeel van de betaalbare woonwijk Heulebrug (Fase II), werd er actief gezocht naar een nieuwe locatie om de huidige verenigingen en activiteiten te huisvesten, alsook in éénzelfde beweging de bredere jeugdwerking een nieuwe thuis te geven. Er werden enkele locaties binnen de deelgemeente afgetoetst waarbij uiteindelijk de zuidelijke rand van de spoorweg werd geselecteerd met het grootste potentieel. De keuze voor de definitieve uitwerking van dit dossier is een echte doorbraak in het jeugdwerk van de toekomst in Knokke-Heist.

AMBITIE JEUGDSITE HEIST DE JEUGDSITE

De nieuwe jeugdsite is een volgende, essentiële schakel in de transformatie van Heist (Heldentorens, Hoost, Ravelingen 3.0, …) en zal ook het duidelijke engagement van het Bestuur verder symboliseren om de verjonging van de gemeente keihard te faciliteren. De precieze locatie is niet minder symbolisch. De stationsomgeving wordt niet meer of minder dan het groene hart van Heist en biedt dan ook fantastisch veel speelmogelijkheden. Daarnaast is deze omgeving zowat het epicentrum van de zachte mobiliteit, de mobiliteit van de toekomst. Het wordt de wandelzone bij uitstek, maar tevens het vertrekpunt voor de fietsas Heist-Knokke en de trein is eveneens natuurlijk steeds dichtbij. EEN SMOEL

Door kinderen en jongeren in deze groene en vlot bereikbare site in het hart van de gemeenschap alle ruimte te geven voor vrij en veilig spelen, wordt deze omgeving met de nieuwe Ravelingen, het Koudekerkepark, het Woonzorgcentrum, het station, het vele groen en het jeugdgebouw opgeladen met leven en beweging voor alle generaties. Maar alles wat positief en georganiseerd jeugdwerk is, noem het gerust ‘de speelse en vertrouwensvolle investering in de toekomst’, krijgt er wel een duidelijke plaats. Net zoals de Redderpost aan het Lichttorenplein de reddersploegen (en de verantwoordelijkheid waarvoor zij staan) een duidelijk én vrolijk gezicht gaf, zo zal ook dit gebouw het geloof in de jonge inwoners en hun gezinnen een gezicht, een duidelijke smoel, geven.

DE NIEUWE JEUGDSITE IS EEN DUURZAME, OPVALLENDE, EFFICIËNTE EN MULTIFUNCTIONELE PLEK VOOR GEORGANISEERD JEUGDWERK EN WORDT HIERMEE EEN KRACHTIG SYMBOOL VAN HET BELEID VAN HET GEMEENTEBESTUUR.

ZENUWCENTRUM VOOR HET JEUGDBELEID

Samen met een nieuwe thuis voor de jeugdwerking in Heist zal ook het personeel van de jeugddienst – momenteel in de Marge (Knokke) – naar het nieuwe jeugdgebouw verhuizen. Wat er rechtstreeks voor zorgt dat het zenuwcentrum voor het jeugdbeleid dus verhuist naar Heist, niet toevallig, de jongste deelgemeente van Knokke-Heist. De jeugdsite in Heist wordt een nieuwe hub. Dé locatie waar er zich letterlijk elke dag van het jaar jeugdwerking ontplooit. Tijdens de schoolweken zal er Wonderwijs, huiswerkklassen, Chiro- en Oranjewerking zijn, tijdens de schoolvakanties Vakantieplus en Speelpleinwerking, doorheen het jaar is het de werkplek van de Jeugddienst. SPEELS & EFFICIËNT

Deze nieuwe infrastructuur gloeit van mogelijkheden en positiviteit. Door te kiezen voor een efficiënt, maar architecturaal-interessant gebouw zetten we dit verhaal dubbel in de verf. Het is aan de architecten om de eigenlijke vormentaal uit te tekenen, maar dat dit gebouw vooral speels moet zijn, staat buiten kijf. Na rondvraag zowel intern als bij de toekomstige gebruikers, wordt er unaniem gekozen voor een jeugdgebouw dat klaar is voor de toekomst, uitdagend en avontuurlijk is en een echte jeugdvibe uitstraalt; waar het aangenaam en veilig verblijven is en het ontwerp de relatie legt met de omgeving. Het Bestuur gaat vol voor een no-nonsense architecturale vertaling die ook in de toekomst een blijvend antwoord biedt. Door zijn locatie zal het ontwerp eveneens een sterke beeldbepalende waarde dragen als eind- of vertrekpunt langsheen de belangrijke oost-westas.

INHOUD

COVER STORY

................................................................................

PROJECT IN DE KIJKER COLUMN

.. ...............................

.............................................................................................................

De Puydt .8 Jeugdsite .2 Bouwen, Verbouwen, Inrichten .60 Alex Dewulf .80

PEOPLE OF STYLE

.. ........................................................

Henk Warnier .18

Stefan Vanhollebeke .24

Valéry Lippens .30

John Noseda .44

Lee Verloove .48

Laurenz-Frederik Pauli .54

Hans D. .74

Philip Kantor .84

Dr. Patrick Staels .122

JOHN NOSEDA PG. 44

BREWSLEE PG. 48

MUST HAVE

.............................................................................................

Maserati Trofeo .102 Atelier Pierre .104

MUST DO

...........................................................................................................

Club Med: Valmorel .106 The Tall Ships Races .108

NEW IN TOWN

Seabourn .114

..................................................................................

RISING STARS

New in Town .34 Verso .40

. . ...............................................................................

ZOUTE GRAND PRIX VALT IN DE PRIJZEN PG. 82

.88

EDITO

KNOKKE TALKS. 02 HERE WE COME Zes maanden geleden lanceerden we de nieuwe naam van ons magabook. KNOKKE TALKS. is erg snel ingeburgerd en we mochten vele positieve en enthousiaste reacties ontvangen van onze lezers, adverteerders en partners. ‘New name, same game’ was onze onderliggende boodschap. En dit was geen loze kreet. Nog meer en betere verhalen brengen over Knokke-Heist, spreken met wie hier het mooie weer maakt en tonen hoe dynamische bedrijven en kwaliteitsvolle producten vanuit het hele land zich ook hier manifesteren, dat is onze bedoeling. Het is vooral een magabook voor al wie een goede band heeft met onze gemeente, al wie er woont of werkt, er de weekends of de vakanties doorbrengt en de aparte ‘vibe’ wil proeven. Ook deze editie is – ondanks de nog steeds uitdagende omstandigheden – ruim gestoffeerd. De cover story van De Puydt, Interiors around Fire toont mooie realisaties, onder meer met een signatuurhaard in een poolhouse van interieurarchitect Frederic Kielemoes.

We bezochten Henk Warnier, met stip de bekendste tuinman van Knokke-Heist. Stefan Vanhollebeke vertelt hoe het iconische Hotel Britannia een complete metamorfose onderging en ook duizendpoot John Noseda maakte even tijd voor een toffe babbel. Valéry Lippens stelt voor de eerste keer tentoon te Knokke-Heist in Scharpoord. Een bezoekje zeker waard. Een auto als investering? We stelden die vraag aan Philip Kantor van het internationaal veilinghuis Bonhams. In juli 2022 maakt Antwerpen zich klaar voor The Tall Ships Races. We hadden hierover een geanimeerd gesprek met organisator Mich Van Aerde van Balthazar Events. Tenslotte, zoveel meer dan een cruise … een onvergetelijke trip met de ‘Ovation’ van cruisemaatschappij Seabourn langs de Griekse eilanden. Alvast hartelijk dank aan onze trouwe en nieuwe adverteerders en partners, aan onze medewerkers en aan jou, beste lezer, voor het vertrouwen. Een prettige eindejaarsperiode en een goede start van 2022!

ijkeets MearM D

Thuis- en telewerk valt niet meer weg te denken: we hadden een gesprek met Frédéric de Kriek van Buro Project.

Marijke De Mets Verantwoordelijke Real Estate - Lifestyle

info@knokketalks.be T +32 476 31 31 21 Facebook /knokketalks Instagram @knokketalks COLOFON

Elfde jaargang, nummer 02 Winter Vibes 2021 ALGEMENE LEIDING

Annick Reynders

REDACTIE

Mario De Wilde, Edith Vervliet, Anja Van Der Borght, Conducta, Marijke De Mets, Pema Edilova, Gillian Vanhoenacker, Alexia Stevens, Ingrid Allaerts

FOTO’S

Anne-Marie Maertens, Bjorn Van Ryckeghem, Jana Germanus VORMGEVING & LAYOUT

Faldona Vande Velde

VERANTWOORDELIJKE UITGEVER

Annick Reynders VOF Knokke Actueel, 8301 Knokke-Heist COVER

DRUK

Drukkerij De Maertelaere

De Puydt Fotografie: Cafeine Thomas De Bruyne

INFO & COMMERCIEEL

www.knokketalks.com

info@knokketalks.be

Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd en/of openbaar gemaakt, d.m.v. druk, fotokopie, microfilm of op welke andere wijze ook, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever. Knokke Actueel wordt met de grootste zorg samengesteld. Niettemin is het niet uitgesloten dat de geboden informatie door tijdsverloop en/of andere oorzaken minder juist of onvolledig is. De uitgever, de auteurs van de artikelen zijn hiervoor niet aansprakelijk, Zij aanvaarden geen enkele aansprakelijkheid voor schade, van welke aard dan ook, die het gevolg is van handelingen en/of beslisingen gebaseerdop informatie uit dit magazine.

BREGUET.COM

MARINE 5527

COVER STORY

INTERIORS AROUND FIRE ONTWERP: INTERIEURARCHITECT FREDERIC KIELEMOES FOTOGRAFIE: CAFEÏNE - THOMAS DE BRUYNE

Interieurarchitect Frederic Kielemoes ontwierp een signatuurhaard in deze poolhouse die de ruimte herleid tot zijn essentie. In de puurheid van dit vuuraltaar schuilt een ingehouden kracht door de zuivere lijn en het gebruik van rustieke materialen. De Puydt vertaalde dit naar een realisatie tot in het kleinste detail.

ONTWERP: DE PUYDT FOTOGRAFIE: ANNICK VERNIMMEN

CREDITS FOTO

COVER STORY

Als familiebedrijf dat al decennia gespecialiseerd is in de haardensector, zijn we vandaag uitgegroeid tot een bedrijf met een bredere visie. We bieden totaaloplossingen voor je haard en interieur. Onze slagzin “Interiors around Fire”, vertaalt dit perfect. Een haard is meer dan een bron van sfeer en warmte. We slagen erin om planmatig, stap voor stap, maatwerk te creëren. Technisch vernuft is net als ervaring, onontbeerlijk. Zowel ons interieurteam, technisch bureau als ons meubelatelier stellen de hoogste eisen aan kwaliteit en vakmanschap. We zorgen voor een harmonieus geheel, waarin sterke architectuur gecombineerd wordt met exclusieve, unieke materialen die de vormgeving tot een hoger niveau tillen. Samen met architecten, interieurarchitecten en bouwpromotoren, onze partners, willen we van jouw droom een gezellige, sfeervolle, warme thuis maken.

WWW.DEPUYDTHAARDEN.BE SHOWROOM KNOKKE – NATIËNLAAN 161

Furniture specialists

RRINTERIEUR.BE + 3 2 50 622 633 KNOKKE

BURO PROJECT

HET NIEUWE WERKEN NA CORONA VOLGENS BURO PROJECT, MARKTLEIDER IN KANTOORCONCEPTEN.

Het thuis- en telewerk valt niet meer weg te denken. En dat heeft ook zijn invloed op het traditionele kantoor. “Het kantoor krijgt veel meer een sociale functie, en dat heeft natuurlijk invloed op de inrichting”, zegt Frédéric de Kriek van Buro Project.

“KANTOORINRICHTING WORDT CRUCIAAL OM WERKNEMERS ZIN TE GEVEN NAAR KANTOOR TE KOMEN.” - FRÉDÉRIC DE KRIEK, MANAGING PARTNER & FOUNDER VAN BURO PROJECT

MINDER BUREAUS

FOTO: KURT DESPLENTER

HYBRIDE WERKEN VRAAGT OM EEN ANDERE INRICHTING

Vanuit kantoren in Knokke en Aalst werkt Buro Project aan de herinrichting van nieuwe werkplekken. Warme en productieve werkplekken waarin de grens met de thuisomgeving steeds meer vervaagt. De invulling van de eigen kantoren dient als schoolvoorbeeld van het nieuwe, ‘hybride’ werken, het samenspel van thuiswerk en werk op kantoor. “Eén van de belangrijkste lessen van de coronapandemie is dat we dankzij de nieuwe technologieën perfect thuis kunnen werken. Je hebt op kantoor geen eigen bureau meer nodig om te kunnen functioneren. Dat heeft meteen zijn invloed op de inrichting van dat hele kantoor”, steekt Frédéric de Kriek van wal. “Het logische gevolg is dat niemand nog vijf dagen per week naar kantoor gaat. Zelfs de contracten van medewerkers worden in die zin aangepast. Maar dat betekent ook dat je op kantoor geen bureau meer kan claimen. Je zal misschien nog vaak op dezelfde plek terechtkomen, maar op dagen dat jij thuiswerkt, zal je bureau worden ingenomen door andere collega’s.” Frédéric ziet dat de kantoordag nu anders wordt ingevuld. “Wie geconcentreerd en alleen aan een project moet werken, doet dat steeds vaker thuis. Naar kantoor ga je voor de sociale contacten: meetings, brainstorms of vergaderingen, contacten met klanten, opleidingen, of gewoon de mogelijkheid om even bij te kletsen met collega’s aan het koffieapparaat. Dat wordt de meerwaarde van het kantoor.”

Dat heeft gevolgen voor de inrichting. Er komen minder bureaus, want niet iedereen komt naar kantoor. Er worden stilteplekken gecreëerd voor wie thuis niet de mogelijkheid heeft om een rustige werkplek te creëren, maar daarnaast komen er ruimtes die voor meerdere doelen gebruikt kunnen worden. “Een leuke lounge kan je gebruiken voor opleidingen en meetings. Als je er de juiste apparatuur installeert, kan je er ook meetings houden met mensen die thuis werken, of die zich op andere sites bevinden. Het is belangrijk dat die plekken meerdere doelen kunnen dienen, zonder dat er verbouwd moet worden, of met tafels of ander meubilair moet worden gesleurd”, zegt Frédéric. Door de fijne inrichting van gemeenschappelijke ruimtes moeten mensen zin krijgen om naar kantoor te komen. “Want het is wel belangrijk dat collega’s elkaar geregeld blijven ontmoeten. Dat bepaalt immers het DNA van je bedrijf. Als iedereen alleen maar thuiswerkt, dreigt dat verloren te gaan. Het evenwicht vinden, tussen thuiswerk en het sociale aspect van kantoor, dat wordt één van de belangrijkste uitdagingen voor de toekomst”, meent Frédéric. Uit recent onderzoek van onze partner KU Leuven is alvast gebleken dat voor één op vijf werknemers de werkplek aan een grondige facelift toe is. Met de inrichting van voldoende informele overlegplekken kan Buro Project helpen om de sfeer van een bedrijf te bepalen. “Je kan een koffiehoek installeren, of een toog waar je iets kan drinken op vrijdagmiddag. Maar je kan die toog ook gebruiken voor een staande vergadering tijdens de week. Alle ingrediënten moeten aanwezig zijn om er een goede plek van te maken: voldoende licht, goede akoestiek, de juiste technologie … “

MAATWERK VOOR PLANET GROUP IN BRINK OFFICE KNOKKE

Voor de nieuwe vestiging van Planet Group werd er samengewerkt met interieurarchitect Anthony Boelaert. Er werd gekozen voor een warme werkomgeving waar natuurlijke kleuren, materialen en organische vormen centraal staan. Een gezellige en uitnodigende centrale ruimte nodigt uit om elkaar te ontmoeten en te connecteren. Het geheel voelt aan als thuiskomen en is een statement naar werknemers, klanten, sollicitanten en partners. MEER WETEN OVER DIT PROJECT? SCAN DAN HIER DE QR-CODE MET JE SMARTPHONE.

COMFORT EN FLEXIBILITEIT

De tijd van de kippenren, met tientallen medewerkers in een landschapsbureau, heeft volgens Frédéric definitief afgedaan. “We zien dat mensen wel belang hechten aan hun ruimte, aan voldoende afstand. Dat zal na corona niet afnemen. Bedrijven moeten dus zoeken naar voldoende comfort voor hun medewerkers. Ze moeten bij hun medewerkers informeren waar nood aan is, en voldoende flexibiliteit inbouwen. Belangrijk is dat de managers daarbij het goede voorbeeld geven en goed gebruik maken van de multifunctionele ruimtes. Ook dat zorgt mee voor de cultuuromslag.”

Geïnspireerd worden hoe jouw kantoor aangepast kan worden? Bezoek hun Concept Places in Knokke (Natiënlaan 163 bus 21) of Aalst (Korte Keppestraat 9/41).

WWW.BUROPROJECT.BE T. +32 (0)53 605 646

iX T H E

100% ELEKTRISCH.

Milieu-informatie (KB 19/03/04) : bmw.be

0,0 L/100 KM • 0 G/KM CO2 (WLTP) BMW Belgium Luxembourg NV • Lodderstraat 16, 2880 Bornem • contact.be@bmw.be • www.bmw.be

PEOPLE OF STYLE

HENK WARNIER De dramatische dinsdag 6 april zal tuinaannemer Henk Warnier (58) met zijn gezin nog jaren achtervolgen. In een paar uren legde een verwoestende brand zijn hele levenswerk letterlijk in de as. Maar Henk corrigeert ons meteen bij het uitspreken van het woord ‘dramatisch’. “Tuurlijk was het erg, maar dramatisch is pas als iemand hier 5.000 kilometer vandaan zijn vaderland en de oorlog achterlaat en in een bootje stapt om in een vreemde wereld een beter leven te gaan zoeken.” Relativeren: het rijmt op weerkeren en accepteren. De toon voor een onderhoudende en positieve babbel is gezet …

TEKST: MARIO DE WILDE

“WAREN ONZE BESTELAUTO’S EN MACHINERIE IN DE BRAND GEBLEVEN, DAN VREES IK DAT WE DE HANDDOEK HADDEN MOETEN GOOIEN.” - HENK WARNIER

EEN DOORZETTER. TOEN AL ...

“Ik was er bovendien van overtuigd dat goede marketing veel kon helpen. Ik was één van de eerste tuiniers die met zijn naam op de camionette rondreed en die honderden nieuwjaarskaartjes, allemaal met de hand geschreven, in de brievenbus van de villa’s dropte. En ja, ik was tevens de eerste hovenier in België die een eigen website had. Maar ik plaatste ook bordjes waar we de tuin beheerden of aangelegd hadden. Het toonde allemaal aan wat we konden betekenen, maar dan moet je er wel voor zorgen dat het ook allemaal in orde is, als je aan al die zaken je naam wil verbinden.” Het is intussen ruim een half jaar geleden dat een enorme vuurzee vier bedrijven nagenoeg totaal in de as legde. Het inferno dat door de vorm van het initiële gebouw (n.v.d.r.: een zeer groot en hoog diepvriesmagazijn) zorgde voor een extreem snelle verspreiding van een onblusbare brand, vooral door de aanwezigheid van isolatiemateriaal. DRIE KWARTIER LATER STOND DE NATIONALE PERS HIER AL.

Henk Warnier is met stip de bekendste tuinman van Knokke-Heist. Met de West-Vlaamse ondernemer praten is een fles levenselixir aan je lippen zetten. Aan geestdodende nulinformatie en ongeluksfetisjisme heeft de joviale Knokkenaar lak. Borst vooruit en slagader van eenvoudige levenskunst. En nee, van hard werken gaat een mens niet dood. Dat credo kreeg Henk al mee toen zijn ouders hun bedrijf in centrale verwarming en sanitair op de fles zagen gaan. HENK WARNIER

“Einde van de jaren zeventig is mijn vader meegesleurd in een faillissement van een grote klant. Omdat ik niet in diezelfde materie geïnteresseerd was, wilde ik van kindsbeen af hovenier worden. Ja, ik was in die tijd nog rebelser dan nu, alhoewel … En dus reed ik met mijn fiets, met daarachter een grasmachine vastgemaakt, van deur tot deur om te vragen of er geen werk in de tuin was. Omdat ik perfect viertalig was, won ik ook het vertrouwen van veel tweedeverblijvers. ‘s Avonds ging ik dan nog wat bijverdienen als croupier in het Casino en kon ik mijn eerste camionette in occasie kopen. Ik verzorgde ook vele jaren de bebloeming van Hotel La Réserve, toen er grote bedragen aan snijbloemen uitgegeven werden die op de tafels aan de receptie, de vergaderzalen en in de hotelkamers werden geplaatst.”

“Tja, dat is ook zoiets. De zenders stonden hier meteen met de grote middelen en ik wist niet wat ik hoorde toen Hanne Decoutere ‘s avonds in het tvnieuws zonder verpinken zei dat de brand bij ons was uitgebroken, terwijl het tot op dat moment nog lang niet zeker was. Mag het een beetje gecheckt worden wanneer er zoiets op de openbare televisie gebracht wordt? Idem voor de foto’s die op sociale media kwamen. Die werden gewoon klakkeloos door alle media overgenomen. Is dat betrouwbaar nieuws brengen? We spreken hier niet over entertainment of Studio 100, hé. Sindsdien deden al heel wat indianenverhalen de ronde en dat is jammer en pijnlijk. Het is belangrijk dat de experts en de verzekeringen hun werk kunnen doen. Getuigenissen en ontdekkingen nog niet zo lang geleden, vijf maanden na de brand, maken dat we met een totaal ander verhaal zitten.” In plaats van terug te blikken, kijkt Henk vooruit. “Ons bedrijf is een feniks, die uit zijn as zal verrijzen. We zijn volop bezig met de plannen voor de nieuwbouw waar we met z’n allen hevig naar uitkijken. Ik zeg wel degelijk ‘we’ want hiermee bedoel ik eveneens mijn meewerkende dochters Delphine en Iris, maar ook mijn echtgenote Sabine. We zijn intussen ook intern ons beleid volledig aan het herorganiseren. Het hele gebeuren verplichtte ons bepaalde vastgeroeste procedures aan te passen en te evalueren.”

HEEFT DE BRAND JE KIJK OP HET LEVEN VERANDERD?

“Meer dan ooit denk ik hoe vergankelijk we allemaal zijn. We zijn hier maar een passerend deeltje in dat grote leven en dat in tegenstelling met onze natuur. Kijk naar de bomen aan de Brugse Vesten, Damse Vaart of het bos in Het Zoute. Die werden meer dan honderd jaar geleden geplant en daar plukken wij nu de vruchten van. Wanneer ik hier en daar jonge boompjes plant, dan zal ik daar zelf niet meer het echte resultaat van zien. Dat is een basis voor veel later. Daarom dat ik me zo erger aan de kaalkap hier in Knokke-Heist, maar ook overal in het land. Daarmee verwoest de mens in een paar uur het werk van decennialange groei en geduld. Die schade is gewoon onomkeerbaar. Maar ja, de mensen willen wel allemaal groen maar, oh wee als er een blaadje van de bomen valt. Of het groeit niet zo mooi zoals bij de buren. Ze willen het hebben zoals ze het in de boekskes, op sociale media of op de tv zien.” DE SNELHEID VAN HET MODERNE LEVEN

“Maar die tuinen vergen veel onderhoud en voor deze handenarbeid is er, zoals in alle sectoren, een nijpend tekort. En daar zie ik in de eerste jaren absoluut geen verbetering in. Het vergt veel fysieke inzet, maar ook verzamelende kennis. Niemand betaalt voor mensen die hun job niet kennen. Soms vragen mensen om een haag te planten, maar die moet datzelfde jaar al twee meter hoog zijn ‘want we willen niet dat de mensen binnen kunnen kijken’. Niemand heeft ook nog tien jaar geduld om het resultaat te zien.”

ONZE PRIVACY EN DE VEILIGHEID, MENEER WARNIER …

“Wat was er mis met de open tuinen van vroeger? Precies door die inkijk had je iets van een zekere controle. Nu bouwen ze er een hoge groene muur rond, een poort die openschuift en er staan overal camera’s, alarmsystemen en beamers. Ik zeg je, als er werkelijk iets achter die muur gebeurt, ziet er niemand iets van. Op die manier creëert men pas onveiligheid. Vroeger kwamen de mensen kijken naar de mooie villa’s in Knokke-Heist, nu lijken die op versterkte burchten, er van uitgaande dat je ze al zou zien. Iedereen op z’n eigen eilandje. Steek de Nederlandse grens even over en je ziet echte doorkijkwoningen. Op die manier wordt een mens toch echt wel paranoia.”

VISIT KNOKKEHEIST

Dé website om uw hotel in Knokke-Heist te boeken. Zoek en boek rechtstreeks bij de hoteliers van Knokke-Heist, en dit zonder omweg op deze 100% Belgische website. De hoteliers garanderen u hier de meest voordelige prijzen en voorwaarden, omdat u rechtstreeks boekt. Start uw vakantie in eigen land en steun de lokale economie met VisitKH.

Ontvang uw VIP Guide bij check-in

Welke voordelen biedt VisitKH ? Krijg de beste prijs voor uw overnachting in Knokke-Heist

Bij uw boeking ontvangt u een VIP guide met tal van voordelen

Sta rechtstreeks in contact met uw hotelier, zonder tussenpersoon

Steun de lokale economie en geen online multinational

Ontdek alles op visitkh.be

WWW.OLSTE.BE

PEOPLE OF STYLE

BRITANNIA -

STEFAN VANHOLLEBEKE Twee jaar van forse investeringen en uitdagingen hebben van het iconische Hotel Britannia in Knokke een pareltje van elegantie en persoonlijke luxe gemaakt. Wie de statige ingang aan de Elizabetlaan binnenwandelt, ontdekt een complete metamorfose en wordt ondergedompeld in een tijdloos en modern kader, waarbij de historische elementen van de typische Anglo-Normandische kustarchitectuur met veel respect behouden bleven. De reviews liegen er intussen niet om. Hier werd een mijlpaal geschreven in afwachting van de honderdste verjaardag van het hotel.

TEKST: MARIO DE WILDE FOTO: JANA GERMANUS EN WIT

De drijvende kracht die met tonnen enthousiasme en realisme dat alles voor elkaar kreeg, zit op een herfstige ochtend voor ons: Stefan Vanhollebeke, telg van de gelijknamige ondernemersfamilie uit Knokke-Heist. “Ja, we hadden bij het maken van de plannen de lat al meteen hoog gelegd. Maar het uiteindelijke resultaat heeft ons nog meer verrast. Trots is het woord dat ons allemaal vervult.” Aan het woord is Stefan en tegelijk priemt een heerlijk zonnetje door de karakteristieke hoge ramen van het hotel. Het belicht daarbij het credo boven de lobby: ‘Hospitality runs in our DNA’. Aan prestige geen gebrek: alles werd van beneden tot boven volledig vernieuwd. Van de dertig kamers in Hotel Britannia blijven er nog 26 over want enkele kamers zijn samengevoegd om ze groter te maken. Ook de faciliteiten zijn op elk vlak verbeterd. Alles straalt rust en klasse uit. In het hotel zijn er bovendien de nodige vergaderruimtes voor het zakelijk cliënteel op wie Stefan buiten het hoogseizoen mikt.

STRENGE SELECTIECRITERIA

De familie Vanhollebeke is een begrip in KnokkeHeist. Als hoteluitbaters tekenen ze al drie generaties lang voor traditie gekoppeld aan kwaliteit. Het veelzijdige ‘Vanhollebeke horeca-imperium’ bestaat uit L’Hôtel Lugano met restaurant ‘La Terrasse du Zoute’, Hotel Britannia, Le Manoir du Dragon en Guesthouse Le Petit Chopin (allemaal in Knokke-Heist) en B&B Le Coquin (Brugge). Vooral het statige Hotel Britannia is al jaren een symbool van nationaal erfgoed. Voor de upgrading hanteerde Stefan Vanhollebeke opzettelijk strenge selectiecriteria om de kwaliteit en de privacy van het hotel te waarborgen: “We hebben bewust ingespeeld op de veranderende vraag van de consument. Maar daarbij hebben we ook een ruk richting de zakenmarkt gemaakt.”

“VANAF NU IS VERGADEREN IN HOTEL BRITANNIA NIET LANGER EEN SAAI ITEM.” - STEFAN VANHOLLEBEKE

HOOGSTAANDE FACILITEITEN BUSINESS-SEGMENT

Stefan leidt ons mee naar de benedenverdieping waar een volledige ruimte dienst doet als businessruimte. Wat meteen opvalt, is dat de vensters en de deuren uitgeven op terrassen zodat vergaderen in Britannia een open karakter heeft. Met alle mogelijke hoogstaande faciliteiten (eigen sanitair, een reuzescherm dat zich opent uit een muur, snelle en krachtige wifi, comfortabel meubilair, airco, vernuftig verluchtingssysteem, enz.) is dit voor de veeleisende zakenman of -vrouw een inspirerende werkplek. Bovendien kan een auto bij een productsessie de meetingruimte gewoon binnenrijden, wat op zichzelf al een geweldige ervaring is. Als extraatje erbovenop ligt de zee en het strand 150 meter verderop. Om maar te zeggen dat Hotel Britannia de ideale uitvalsbasis vormt voor vergaderingen, seminaries, teambuilding, productvoorstellingen, enz. 25

MENSELIJKE WARMTE

Zowel op business- als leisurevlak pakt Hotel Britannia uit met een unieke en persoonlijke klantvriendelijkheid, zo typerend voor een familiehotel. Stefan Vanhollebeke: “Daar begint eigenlijk alles mee en dat eis ik ook van heel ons team. Ze zitten bij ons niet in een strak keurslijf van strenge regeltjes, protocollen en opdrachten. Wel heeft iedereen bij Britannia hetzelfde doel. Ons hotel zit straks in het viersterrensegment, dus gasten verwachten in return wel iets terug van ons. Tegelijk zijn we ook laagdrempelig en toegankelijk voor iedereen. Die balans tussen topkwaliteit en menselijke warmte streven onze medewerkers ook na. We proberen met een hoog serviceniveau altijd de wensen uit de ogen van de gasten te kijken. Als ze ergens om moeten vragen, zijn we feitelijk al te laat geweest.’’

IN GOEDE EN SLECHTE TIJDEN

Gasten roemen de persoonlijke aanpak van het hotel. ‘Met een gemeende warmte hebben de medewerkers aan de receptie ons bij aankomst begroet alsof we de allereerste klanten waren. Ook bij het uitchecken werd er voortdurend gevraagd of ons verblijf goed was’. Natuurlijk ervaart Stefan Vanhollebeke deze reviews als flatterend maar “Continu ter plekke je best doen voor de gasten, dat leidt tot de beste resultaten. Ik moet je niet vertellen dat we het, net als zoveel andere horecabedrijven, zwaar te verduren hebben gehad in het afgelopen jaar. Toch hebben we keuzes gemaakt, die uit zakelijk en financieel oogpunt misschien niet voor de hand lagen, maar die wel de kern van ons bedrijf bestendigen.” 26

Ons vakmanschap drink je met verstand.

S C H I L D E RW E R K E N · G O R D I J N E N · T O TA A L I N R I C H T I N G

D U M O RT I E R L A A N 1 0 9 - K N O K K E

PEOPLE OF STYLE

VALÉRY LIPPENS Opgegroeid met een oudere zus Julie (51) en jongere zus Justine (26), een mama die al vrij vroeg overleed en een papa die 41 jaar lang de populairste burgemeester van het land was. Ziedaar Valéry Lippens (49) die momenteel, en dat voor het eerst, zijn werken tentoonstelt in zijn eigen Knokke-Heist. Daar is hij best fier op. Wanneer we de oprijlaan van wijlen de burgemeester oprijden, getuigen nog enkele strandbloemen hun ontroerend verhaal van dankbaarheid. Daar hebben we afspraak met de zoon. Veel komt Valéry niet in de spotlights te staan, maar voor KNOKKE TALKS. gunt hij ons graag een fascinerende inkijk in zijn nieuwe leven. Een portret in zwart-wit …

TEKST: MARIO DE WILDE

“DE LAATSTE WEKEN VOOR ZIJN DOOD WAS IK DAG EN NACHT SAMEN MET MIJN PAPA: IK WAS CHAUFFEUR, KOK, VERPLEGER EN VOORAL LUISTEREND OOR EN BEZORGDE ZOON.” - VALÉRY LIPPENS

VAN WAAR DAN DE VERHUIS NAAR BRUSSEL?

“Dat kwam hoofdzakelijk omdat mijn mama daar woonde. Intussen gaan ook mijn kinderen daar naar school. Wel kom ik sinds de dood van mijn papa meer naar Knokke-Heist. Als je op jonge leeftijd al je mama verliest (n.v.d.r. mama overleed bijna twintig jaar geleden) en begin dit jaar je papa, dan komt het besef dat jij misschien eens de volgende kan zijn. Dan is het goed om terug te keren naar een plaats waar je je wortels hebt. Een veilige haven. En ja, dat is Knokke voor mij. Maar, in tegenstelling tot mijn mama bij wie het heel snel ging, heb ik van mijn papa uitgebreid en intens kunnen afscheid nemen. We waren vrijwel dag en nacht samen en ik was chauffeur, luisterend oor, kok, verpleger en vooral bezorgde zoon. Vreemd, maar we lachten heel veel in die moeilijke periode. Ik bracht hem naar zijn leukemiebehandelingen in Brugge. Hij vroeg me ook om hem overal rond te rijden door zijn Knokke-Heist. Dan vertelde hij bij elk café, elke villa, elk bosje of bankje op de route weer een prachtig verhaal. Hij kende werkelijk alles en iedereen. Wat mij toen nog opviel, was zijn ongelooflijk geheugen, zijn eenvoudig leven en dat hij met kleine dingen zo tevreden was.” HOE BEN JE TOT HET FOTOGRAFEREN GEKOMEN?

De dood van zijn papa heeft uiteraard een grote impact gehad op de beslissingen die Valéry neemt voor zijn latere leven. Maar eerst: terugspoelen. Naar de Zoutelaan, waar Valéry opgroeide. Maar vooraleer we de band starten, geeft Lippens jr. ons graag deze invulling mee: ‘Papa was geen burgemeester. Hij was een burgervader’. Valéry: “Ik was nauwelijks acht jaar toen papa burgervader van Knokke-Heist werd, dus eigenlijk heb ik hem nooit anders gekend dan in die hoedanigheid. Maar papa was net dezelfde figuur thuis als wanneer hij in het openbaar was. Streng maar rechtvaardig, met een flinke dosis humor en vooral zichzelf niet al te serieus nemen. Hij liet ons ook vrij om ons de dingen te laten doen wie we graag deden. Ikzelf ging eerst rechten studeren aan de ULB in Brussel, en daarna politieke wetenschappen in New York. Justine staat mee aan het roer van een start-up in de VS en Julie houdt zich vooral bezig met natuurbehoud. Dus allemaal ver weg van de politiek. Wat hij in ieder geval geprobeerd heeft, is zijn gemeente aan te passen aan de hedendaagse en toekomstige noden. Als ik terugblik op zijn leven, zowel op vlak van ‘papa zijn’ als zijn ambt van burgervader, is dat met een glimlach. Of zoals hij zelf zei: ‘Ik heb veel fout gedaan, veel goed gedaan en ook een beetje gewerkt.’”

“Door mijn mama! Zij was een bekende fotografe die in opdracht voor verschillende magazines werkte. Uren en dagen heb ik in donkere kamers doorgebracht. Dat vond ik als kleine jongen reeds bijzonder fascinerend. Van haar heb ik zeker de liefde voor de camera meegekregen. Ik heb trouwens nog steeds haar fototoestel waarmee ze heel haar leven gewerkt heeft. Een Nikon. Tegenwoordig heeft iedereen om het anderhalf jaar een nieuwe camera of smartphone, maar toen had men nog een camera voor het leven. In Londen heb ik mijn opleiding fotografie gevolgd en werkte ik twee jaar lang als experimenteel fotograaf voor het horlogemerk Swatch. Ik kreeg intussen de kans om in Berlijn, Londen en Genève te exposeren.” WAAROM NOG NIET IN JE EIGEN KNOKKE-HEIST?

“Iedereen kende me in het buitenland als de fotograaf Valéry Lippens en ik wilde niet dat mensen zouden zeggen dat ik mocht exposeren omdat ik ‘het zoontje’ van de bekende burgervader was. Twee jaar geleden trachtte schepen van Cultuur Annie Vandenbussche me nochtans al te overhalen om in Scharpoord tentoon te stellen. Ze gaf vele redenen aan om mijn werk hier te tonen en daar heb ik uiteraard alle begrip voor. Maar door eerst de coronapandemie en later het overlijden van papa, heb ik de boot nog afgehouden.”

IK HERINNER ME DE FOTO VAN JE PAPA MET ZIJN KOSTUUM IN HET WATER

“Die heb ik een drietal jaar geleden genomen (ogen die plots beginnen twinkelen). Er was toen nog lang geen sprake van zijn ziekte of corona. Ik vroeg of hij eventjes aan de vloedlijn wilde poseren, maar hij ging plots een heel stuk verder. Ook tijdens zijn laatste levensweken heb ik honderden beelden van hem gemaakt. Ik herinner me nog zijn ongelooflijke fierheid. Ook tijdens zijn laatste videovergaderingen en gemeenteraden zag iedereen hem in zijn kostuum, ook al moest ik zijn hemd, das en vest boven zijn pyjama aantrekken. Toen ik een paar dagen voor zijn overlijden nog een mooi beeld van hem maakte, wist ik eigenlijk al dat het op zijn bidprentje zou komen.”

HOE OMSCHRIJF JE EIGENLIJK JE EIGEN WERK?

“Ik fotografeer veel in zwart-wit. Na de dood van mijn papa trok ik ‘s morgens vroeg samen met mijn hond dikwijls de natuur in. Daar maakte ik honderden foto’s. Op dat tijdstip heb je het meest pure licht en bovendien heeft onze kust, en Knokke-Heist in het bijzonder, het mooiste kleurenpalet. Ik kwam soms een uur lang niemand tegen en heb honderden uitzichten en panorama’s geklikt. Vaak plaatsen waar ik met mijn papa naartoe ging. Misschien was het wel een vorm van rouwtherapie. De werken waarmee ik momenteel exposeer, zijn een vijftigtal foto’s van uiteenlopende aard. Maar de rode draad is een collectie van een heel ander Knokke-Heist dan wat iedereen kent: zeer minimalistisch, zonder strandbars, gepersonaliseerde nummerplaten of cocktails."

VALÉRY LIPPENS STELT NOG TOT EN MET ZONDAG 16 JANUARI 2022 TENTOON IN CC SCHARPOORD IN KNOKKE-HEIST, DAGELIJKS VAN 10 TOT 19 UUR.

OPEN OPEN ME ME TO READ TO READ MORE MORE

CONCEPT STORE

GOMMAIRE CONCEPT STORE einde

Indonesië, mondgeblazen glaswerk uit Polen,

december gelegen aan de Kustlaan 110 te

met de hand gemaakt geglazuurd terracotta

Knokke Zoute, is de Belgische winkel van het

uit Marokko en stoffen uit België & Nederland.

Gommaire

Concept

Store,

tot

merk GOMMAIRE.

Het merk staat voor een tijdloze collectie van in- en outdoor meubels aangevuld met een uitgebreide collectie decoratie en accessoires. Alle collectiestukken worden gekenmerkt door een ‘GOMMAIRE - Organic Living’-aspect dat wordt doorgetrokken in alle facetten van het merk. Van ontwerp, materiaalkeuze en productieproces tot afwerking. ‘Organic Living’ typeert de GOMMAIRE attitude. Net zoals ieder interieur gevoelsmatig evolueert doorheen de jaren, breiden ook de collecties van

GOMMAIRE

manier

uit.

zich

Hierdoor

een

creëert

organische GOMMAIRE

een geheel aan tijdloze collectiestukken die makkelijk

onderling

gecombineerd

kunnen

worden. Deze attitude komt tevens terug in de materialen en uitvoering van de collecties. GOMMAIRE blijft trouw aan de kwaliteitsvolle en handgemaakte afwerking van nationale en internationale partners: teak & rotan uit

GOMMAIRE CONCEPT STORE verhuist! GOMMAIRE completeert harmonieus de

bestaande indoor, outdoor en decoratie

naar een nieuwe locatie aan de Natiënlaan

collectie.

203 te Knokke.

Onder

invloed

van

Covid-19

winkel

verhuist

van

Kustlaan

bijhorende maatregelen, werden de nieuwe

De nieuwe winkel is dubbel zo groot,

collectiestukken

met verschillende verdiepingen waar de

vanuit

een

(nog

meer)

thuisgevoel

getekend

waarbij

extra

aandacht ging naar gezelligheid en comfort.

indoor-, outdoor- en decoration collecties te ontdekken zijn.

Deze inspiratie uit zich in glooiende vormen en

verrassende

stelt

materiaalcombinaties.

GOMMAIRE

Valérie Vankerckhoven staat er, samen met

wondermooie

haar team, voor u klaar om u te adviseren bij

collectiestukken voor gemaakt van teak

uw project of te begeleiden bij uw aankoop.

in combinatie met hand geslagen koper, breidt de rope collectie zowel indoor als

De winkel is vlot bereikbaar met parking

outdoor verder uit, worden er plaids &

onder het gebouw. De opening van de

kussens toegevoegd aan het gamma ...

nieuwe vestiging is voorzien voor de lente van 2022. Volg de sociale media of houd de website in ’t oog voor de effectieve openingsdatum.

vind alle info over onze collectie op www.gommaire-conceptstore.com www.instagram.com/gommaire_conceptstore

CONCEPT

STORE

BACK

Making the Ordinary Extraordinary EXCLU SIVE DESIGN ER C UFFLI NK S

CLICK & COLLECT SERVICE AVAILABLE

NEW IN TOWN

NEW IN TOWN NOG MEER DAN OOIT ZIJN WIJ TROTS OM EEN AANTAL WINKELS TE FELICITEREN. WE WENSEN DE NIEUWKOMERS EEN FIJNE START EN DE BESTAANDE ZAKEN VAN HARTE PROFICIAT MET HUN NIEUWE PAND OF INRICHTING.

SCAPA HOME IN TWEEVOUD Op de Zeedijk 788 huist de Scapa Home Concept Store, naast de deur vind je de Scapa Home Project Store. De Concept Store is de perfecte plek om te snuisteren tussen fijne woonaccessoires. Het aanbod omvat o.a. bed-, bad- & tafellinnen, knusse plaids & kussens, mondgeblazen glaswerk, kaders, manden, … Leuk om cadeau te doen, misschien nog leuker om voor jezelf te houden. In de Project Store ligt de nadruk dan weer op meubilair en wooninrichting. Het team staat klaar met interieuradvies voor elk type project. SCAPA HOME CONCEPT STORE, ZEEDIJK 788 SCAPA HOME PROJECT STORE, ZEEDIJK 787

ESPACE NEUF Met de opening van hun nieuwe kantoren in de Zoutelaan 24 krijgt Knokke er een nieuwe inspiratieplaats bij voor architectuur en renovatie. Door het gebruik van een perfect gebalanceerde architectuur in symbiose met eigen ontwikkelde subtiele materialen en kleuren brengen Francis en Caroline het beste voor de inrichting van een villa of appartement tot bij hun klanten. Espace Neuf combineert architectuur en innovatieve technieken tot een verbluffend resultaat. Na 15 jaar zijn zij nog steeds de referentie voor renovaties op maat en wensen van de klant. Zij nemen voor ieder project zorgvuldig de tijd, wat de omvang ook mag zijn. De ambitie blijft om via 1 aanspreekpunt een vlot projectverloop te realiseren. Dit zowel voor residentiële als commerciële projecten in binnenen buitenland.

ZOUTELAAN 24, 8300 KNOKKE-HEIST

BRILCENTER Na 19 jaar ervaring vonden zij het tijd om hun winkel in een gloednieuw jasje te steken en waagden ze de verhuis naar een nieuw pand in de Lippenslaan. Nog steeds bieden zij trendy collecties aan en werken ze met hightech apparatuur om hun gekende service te bewaren. Je kan kiezen uit een ruim assortiment van monturen, glazen, zonnebrillen, contactlenzen en accessoires. De collecties omvatten alle mogelijke stijlen, materialen en merken. Een greep uit hun merkenaanbod: Gucci, Dior, Tom Ford, Isabel Marant, Ralph Lauren, Chloé, Max Mara, Giorgio Armani, Ray-Ban, Serengeti, Celine, Porsche Design, … Zij ondersteunen hun klanten met perfect vakmanschap en een vakkundige service zowel voor als na de aankoop.

LIPPENSLAAN 70, 8300 KNOKKE

NEW IN TOWN

VERITAS The future is exciting! Veritas opent in maart 2022 een nieuwe store in Knokke! Het pand op de Lippenslaan 253 verhuist naar nummer 175. Daarenboven krijgt het oude interieurconcept een volledig nieuw jasje, zodat alle nieuwe merken en collecties nóg beter tot hun recht komen. We kijken er naar uit je te ontvangen in onze splinternieuwe flagshipstore. See you soon!

LIPPENSLAAN 253, 8300 KNOKKE-HEIST

CAFEÏNE VOOR NICOLAS LACHAPELLE BIJ B VORM

OPENING EXCLUSIEVE BULTHAUP BOUTIQUE De voormalige kunstgalerij van Samuel Maenhoudt in het Zoute wordt momenteel getransformeerd tot een tijdloos bulthaup universum. In het voorjaar van 2022 opent Nicolas Lachapelle er een gloednieuwe bulthaup boutique. Gesterkt door zijn jarenlange ervaring als interieurarchitect bij bulthaup Brugge, staat hij garant voor een persoonlijke aanpak bij ontwerp en uitvoering van zowel keukenprojecten als totaalinrichtingen. De toonzaal van Z-vorm brengt je met haar gebalanceerd spel van high-end keukens, materialen en maatwerk terug naar de essentie.

DE WIELINGEN 3, 8300 KNOKKE-HEIST OPENING VOORZIEN IN HET VOORJAAR VAN 2022

CHEW Na 7 jaar als hondentrimsalon en boetiek besloot Caroline en haar CHEW-team om het roer helemaal om te gooien en het pand op de Lippenslaan om te toveren tot Disneyland voor de woef met bijhorende pixiedust. Walkies of fame, roze tunnel met de leukste knuffels, je kan het zo gek niet bedenken. Kortom de meest unieke lifestyle shop voor de hond met accessoires die je niet zomaar ergens vindt en met maar 1 doel: een glimlach toveren en heel veel kwispelstaarten. LIPPENSLAAN 157, 8300 KNOKKE-HEIST

IZYCOFFEE Kwaliteitskoffie moet de standaard worden. In Chicago heeft iedere woonbuurt meerdere fourth wave koffiebars. In Kyoto kan je geen straat voorbijlopen zonder te ontsnappen aan de aanlokkelijke geur van een freshly brewed specialty coffee. Van Auckland en Sydney durven we zelfs niet te spreken, daar vindt iedereen het normaal om de dag te starten met een flat white of een long black. Hun passie is om kwaliteitskoffie voor iedereen toegankelijk te maken. Als het aan Izycoffee ligt wordt kwaliteitskoffie tegen een faire en betaalbare prijs snel de standaard in Izegem, West-Vlaanderen en België.

LIPPENSLAAN 381, 8300 KNOKKE-HEIST

HANNON SPORT CITY In de zomer van 2021 opende het nieuwe filiaal. Centraal gelegen in Knokke-Heist hopen zij zo de trouwe klanten én nieuwe golffans nog beter van dienst te zijn! Ontdek het ruime assortiment aan kledij, schoenen en accessoires. Uiteraard blijven topmerken waar ze uitermate trots op zijn vertegenwoordigd, zowel in fashion als in de hardware en andere golfaccessoires. Ze verwelkomen binnenkort ook enkele nieuwe merken maar hierover later meer ... Kom zeker ook een kijkje nemen naar de twee professionele golfsimulators! Hier nemen ze graag de tijd om je persoonlijk en uitgebreid te fitten.

SMEDENSTRAAT 92, 8300 KNOKKE-HEIST

NEW IN TOWN

PAND1 @SEA In een vriendelijke, warme sfeer is iedereen welkom in Pand1 @sea, tot en met januari gevestigd op de Kustlaan 134. Wegens succes en groei van de collecties zullen ze op 1 februari hun intrek nemen in een nieuw onderkomen op de Lippenslaan 257 Als je de wereld van Pascale, Sarah en Claudia binnenstapt, is het alsof je een oase van rust en inspiratie betreedt. Samen zijn zij de creatieve geesten achter Pand1 @sea. Pand1 @sea is een plek waar je gevestigde mode- en accessoiremerken zult aantreffen maar waar ook opkomende nichemerken gepresenteerd worden. Schoonheid, uniqueness, vakmanschap en duurzaamheid spelen daarbij een belangrijke rol. Alles met veel liefde uitgezocht of zaken die ze tegenkomen op reis. Bij Pand1 @sea tref je een breed scala aan labels aan, zoals: Lido swimwear, Deblon sportswear, items14 Antwerp, Piecesbyitems14, Frenken Fashion, Diego, Current Antwerp, BlandatStudio, ATP, Cesar Casier men, Vince men, Charlien Lagrou, Georgina Sangines, L’Aimé Candles, Coast and Koi, March 11. LIPPENSLAAN 257, 8300 KNOKKE-HEIST

SOTO: HET NIEUWE GEESTESKIND VAN PETER DE CLERCQ Belgische BBQ-persoonlijkheid en tv-presentator Peter De Clercq, van het bekende vleesrestaurant ‘Elckerlijc’, stopt ermee en kiest voor Knokke-Heist om met Soto op de Lippenslaan een nieuwe zaak te starten. Het werd tijd om kennis te delen, na dertig jaar in de horeca. In zijn restaurant doet hij het wat rustiger aan, de dagelijkse drukte daar laat hij aan zijn familie. In Knokke-Heist opende Peter zijn nieuwe BBQ-winkel Soto, gespecialiseerd in outdoor living & cooking, outdoor meubilair, decoratie, accessoires, gins: kortom, alles voor een perfecte BBQ-setting. In de winkel trekt hij zijn levensverhaal door en verkoopt hij alles wat je nodig hebt om buiten te leven en te koken. LIPPENSLAAN 52, 8300 KNOKKE-HEIST

PRINTEMPSHOMMES De meeste mensen kennen Printemps als een luxe damesmodezaak, maar sinds kort is er ook een luxe zaak voor de heren. Bij Printemps-Hommes kunnen mannen terecht voor luxe sportieve kleding die op ieder moment van de dag draagbaar is. Denk aan mooie soepel vallende jasjes en truien in cashmere. Ook kan je bij Printemps-Hommes terecht om een blazer, jeans of hemd te personaliseren. Met merken als Etro, Artu Napoli, Herno, Fradi en Atelier Printemps denken zij een mooie collectie samengesteld te hebben voor de hendendaagse man. KUSTLAAN 31, 8300 KNOKKE-HEIST

CAFEÏNE VOOR NATHALIE DEBOEL

AQUALEX In het voorjaar van 2022 krijgt Knokke er een nieuwe beleving bij: AQUALEX’ eerste conceptstore gewijd aan drinkwater. De nabijheid van de zee, de inspirerende Art Deco en cottage-architectuur, en een publiek dat kan genieten van de mooie dingen des levens: Knokke is de uitgelezen plek voor dit vernieuwende project. Terwijl je op de achtergrond de zee hoort bruisen, kan je er in een prachtige omgeving kennismaken met kunstwerken waarin water centraal staat, exclusieve objecten kopen en uiteraard de AQUALEXdrinkwaterkranen ontdekken. Zoals de Fine Touchlesskraan, een designobject dat je inbouwt in je dressoir, bar of wandkast waardoor het volledig opgaat in je stijvol ingericht interieur. De sierlijke, uitgepuurde vormgeving en keuze uit meer dan 40 kleuren en talloze materialen maken deze designkranen bijzonder geliefd bij (interieur)architecten. Uiteraard kan je er een glaasje drinken: heerlijk gefilterd premium water, lekker bruisend, fris gekoeld of heet – allemaal stromend uit één en dezelfde magische kraan. KUSTLAAN 249, 8300 KNOKKE-HEIST

NEW IN TOWN

VERSO VEROVERT KNOKKE

Sinds enkele weken komen ook vrouwelijke Verso-fans aan hun trekken in Knokke. De herenstore aan de Kustlaan verhuisde immers naar een veel groter pand wat verderop in de prestigieuze avenue en werd uitgebreid tot een conceptstore waar je naast het brede aanbod designerkledij en sneakers voortaan ook terecht kan voor zonnebrillen en exclusieve parfums. Op de plaats van de voormalige herenzaak huist nu de nieuwe damesstore. Miguel Dheedene, eigenaar van Fashion Club 70 en Verso, vertelt.

TEKST: ANJA VAN DER BORGHT

SINDS ENKELE WEKEN BATEN JULLIE TWEE

VERSO HEREN CONCEPTSTORE: KUSTLAAN 67

VERSO-WINKELS UIT IN KNOKKE?

VERSO DAMES: KUSTLAAN 121

“Dat klopt. In 2014 opende onze allereerste Versowinkel in Knokke. Deze herenzaak aan de Kustlaan hebben we begin juli naar een groter pand naast patisserie DeMaré verhuisd en uitgebreid tot een conceptstore. Eigenlijk planden we om het eerste pand na de verhuis in de verhuur te zetten, maar we hebben uiteindelijk beslist om er toch een kleine start-up met dameskleding in onder te brengen. Die winkel opende eind oktober.”

WWW.VERSO.COM

WAAROM HEBBEN JULLIE BESLIST STEVIGER VOET AAN GROND TE ZETTEN IN KNOKKE?

“We wilden de bestaande Verso-herenwinkel vergroten. Enerzijds omdat de winkel zeer goed draait en anderzijds omdat we absoluut in Knokke een markt zien voor het luxesegment van merken die we ook in Antwerpen verdelen. We zijn met slechts enkele merken gestart maar een groot aantal van onze andere merken vroeg ook om in Knokke aangeboden te worden. We hadden dus meer plaats nodig. Het was een evidentie om naar een iets grotere winkel te

evolueren en enkele categorieën van producten toe te voegen waarin we in de conceptstore in Antwerpen heel sterk zijn. Denk daarbij aan zonnebrillen van Tom Ford en parfums van Byredo, Montale en nog enkele exclusieve lijnen die je slechts in een beperkt aantal verkooppunten aantreft. In onze nieuwe 200 m2 conceptstore verkopen we naast kleding – zoals we voordien al deden – van merken als Givenchy, OffWhite, Dsquared2, Burberry, Moncler, Stone Island, ... ook sneakers.”

JULLIE GINGEN VOOR DE INRICHTING VOOR HET EERST MET EEN CREATIEF BUREAU IN ZEE?

“Het interieur van de herenwinkel is compleet nieuw. We werkten daarvoor voor het eerst samen met een creatief bureau. Maister uit Roeselare heeft onze wensen – een luxeherenwinkel die zich onderscheidt door gebruik van vernieuwende materialen – prachtig vertaald. Het pand was aan de basis een mooie ruimte met hoge plafonds maar het eindresultaat is bijzonder geslaagd. Het is een heel overzichtelijke winkel geworden waarbij we – net als in Le Pristine, ons restaurant in Antwerpen – het ruwe aspect van een geluiddempend isolatiemateriaal als decoratie hebben aangewend. Onze nieuwe Verso-dameswinkel hebben we geüpdatet door aan het interieur frisse kleuren toe te voegen. We hadden Maister de opdracht gegeven om de sfeer van street luxury in de winkel te brengen. Dat hebben ze gedaan door middel van graffiti en roze en gele neonaccenten. Ook dat eindresultaat – fris en nieuw – vind ik heel geslaagd.” WELKE MERKEN HEBBEN JULLIE TOEGEVOEGD?

“Aan het aanbod van de conceptstore voor heren hebben we merken als Amiri en Canada Goose toegevoegd. Enkele andere merken als Moncler en Stone Island hebben we fors uitgebreid.” VERKOPEN JULLIE ER LIMITED EDITIONS?

PLANNEN JULLIE, ZOALS BIJVOORBEELD LOUIS

“Jazeker. Van de merken die er zelf uitbrengen. Zo hebben we actueel The Shadow Project Stone Island in de winkels hangen, een heel exclusieve collectie met slechts twee verkooppunten in ons land. Moncler Genius is dan weer synoniem met acht capsules van verschillende ontwerpers die van Moncler de vrijheid krijgen om op hun kledingmodellen te werken. Daarvan zijn wij het exclusieve verkooppunt voor België.”

VUITTON, OOK LIMITED EDITIONS GEKOPPELD AAN KNOKKE?

“Absoluut. Daarvoor zijn reeds diverse onderhandelingen aan de gang, maar actueel is er nog geen goedkeuring. We hebben ook tijdens onze laatste trip naar Dubai gezien dat het personaliseren van sneakers en T-shirts met initialen, afbeeldingen of stras enorm goed werkt. Het zit zeker in mijn achterhoofd om daar iets rond te doen. We hebben onze klanten in het verleden al met ‘Customize your denim’ de mogelijkheid gegeven om hun jeans van Liu Jo Knokke te personaliseren met steentjes en glitters. Daarvoor hebben we artiesten uit Italië laten overkomen en dat genoot veel succes.” BIEDEN JULLIE IN KNOKKE DE SERVICES VAN EEN PERSONAL SHOPPER AAN?

“In Antwerpen wel, in Knokke nog niet. Maar daar wordt in de toekomst zeker voor gezorgd.” PLANNEN JULLIE OOK VERSO-WINKELS IN ANDERE LANDEN?

“We hebben al een paar keer de vraag gekregen, maar we vinden dat we nog zo veel moeten werken aan ons concept in eigen land. We zullen er misschien ooit klaar voor zijn, maar dat is toekomstmuziek. Voorlopig zijn we heel blij met onze evoluties in Knokke en focussen we daarop.” 42

ervaring ervaring

schuilt schuilt in de vingers in de vingersen het hoofd en het hoo

Drukkerij De Maertelaere bvba te Aalter calculator Drukkerij De Maertelaere bvba te Grafisch Aalter Grafisch calculator van orders – vooral actief in de reclamewereld – legt • Je zal instaan voor de kostprijsberekening vooral actief in de reclamewereld – legt voortdurend de–nadruk op kwaliteit en en prijsaanvragen, alsook het opvolgen ervan. voortdurend de Maertelaere nadruk op kwaliteit Drukkerij De bvbaen innovatie. Ons ultramodern machinepark, • Je bent communicatief (Nl/Fr), oplossingsgericht en innovatie. ultramodern machinepark, Ambachtenlaan 1 Drukkerij De Maertelaere bv enOns toekomstgericht beleid voortdurend hebt inzicht in de grafische kostenstructuur. toekomstgericht beleid en voortdurend • Je bent creatief, denkt mee met de klanten en je bent Ambachtenlaan 1 kwaliteitsvolle 9880 Aalterdrukwerken streven naar 9880 Aalter streven naar kwaliteitsvolle België commercieel ingesteld. dragen bij tot een constante groei. Daarbij drukwerken België dragen bij tot een groei. Daarbij • Je straalt enthousiasme uit, bent contactvaardig en klantgericht. T op +32 (0)9 374 constante 25 54 kunnen wij rekenen de hoge T +32 (0)9 374 25 54 rekenen F onze +32wij (0)9 374 07op08de hoge • Ervaring is vereist en kennis van het calculatieprogramma betrokkenheid van gemotiveerde F +32 (0)9 374 07 08 kunnen Voor duurzaam bosbeheer betrokkenheid vanopnieuw onze gemotiveerde Multipress is een pluspunt. E geven info@drukdemaertelaere.be E info@drukdemaertelaere.be medewerkers. Zij elke dag www.pefc.org W www.drukdemaertelaere.be medewerkers. Zij geven elke dag opnieuw W www.drukdemaertelaere.be het beste van zichzelf in een aangename Grafisch orderbegeleider zichzelf in een aangename werkomgevinghet metbeste openvan communicatie • Je zal orders aannemen, opvolgen en klanten en leveranciers werkomgeving met open communicatie en ruimte voor initiatief. Voor duurzaam bosbeheer www.pefc.org

PEOPLE OF STYLE

JOHN

De ambitie om alles zo nauwkeurig mogelijk te organiseren, zelf als DJ regelmatig de internationale hort op, mixtapes opnemen, het runnen van een eigen boekingskantoor Kurious, nightlife ondernemer met een overvolle agenda en met meer internationale connecties dan Ryanair. Ziedaar John Noseda, ook nog eens zaakvoerder van Kitsch Club in Knokke-Heist. Dat allemaal behappen is geen sinecure. Toch heeft de man even vrij genomen. Voor een min of meer rustige babbel, maar nooit honderd procent relaxed ...

TEKST: MARIO DE WILDE FOTO’S: DANIIL LAVROVSKI

NOSEDA John Noseda is een reiziger door beats, ruimte en tijd. Het zijn niet onze woorden maar hoe hij zichzelf omschrijft op sociale media. Nee, een ‘uit’-knop blijkt er in het leven van de man niet te bestaan. Daarvoor bijt hij zich te gulzig vast in het leven. Product ook van twee Knokse ondernemers, Marc en Sophie Noseda, die afgelopen zomer, na 33 jaar, hun bioscoop Beverly Screens sloten. Zo verdween de laatste cinema aan de oostkust. Alles moest plaatsmaken voor een nieuw project van bouwpromotor Versluys.

“IK HEB TIJDENS CORONA GELEERD DAT WE NU MOETEN LEVEN, WANT MORGEN KAN DE WERELD ER AL WEER HELEMAAL ANDERS UITZIEN.” - JOHN NOSEDA

HOE WAS HET OPGROEIEN BIJ OUDERS MET EEN EIGEN BIOSCOOP?

“Ik was als kleine jongen al enorm gefascineerd door film! Ik bekeek alle films en ik had gelukkig vaak het voorrecht om de films op voorhand te zien, meestal zo’n maand voor de officiële releasedatum. Dat vond ik als kind altijd heel leuk. Ook met mijn ouders meegaan naar filmfestivals, avant-premières en filmbeurzen deed ik als tiener enorm graag. Daar kan je als ukkepuk toch maar alleen van dromen? En ik hielp mee in de zaak van mijn ouders. Dat kon perfect want de schoolvakanties waren meestal de drukke periodes en bij slecht weer wist ik dus goed wat gedaan.” SPANNEND TOCH VOOR EEN JOCHIE!

“Ik herinner me nog heel goed dat Matthew McConaughey bij ons was voor de wereldpremière van ‘U-571’. Dit moet in 2000 geweest zijn. De acteur kwam toe, was bijzonder vriendelijk en ging na afloop van de film in elke zaal van mijn ouders een woordje doen. Aangezien hij wat vertraging had in de grote zaal 1 was hij niet op tijd in zaal 2. De presentator en de cast waren nog in zaal 1, maar in de andere zaal zat wel iedereen al ongeduldig te wachten. En dus nam ik, als manneke van 15 jaar, de microfoon. Ik wist niet eens hoe ik zijn achternaam moest uitspreken en kondigde hem aan als ‘de hoofdacteur Matthew komt zo dadelijk naar de zaal’ waarbij de zaal enorm moest lachen. Dat was mijn debuut als presentator …” ER OOIT AAN GEDACHT OM DE BIOSCOOP VERDER TE LATEN DRAAIEN?

“Ja en neen. Ik had wel altijd de ambitie om verder te doen in de film, maar dan eerder als regisseur door zelf films te maken. Op mijn 19de verhuisde ik voor drie jaar naar Parijs om aan de International Film School of Paris te studeren. In mijn vrije tijd organiseerde ik daar feestjes en ging ik muziek draaien, wat me haast naadloos bij mijn andere passie bracht, namelijk muziek! Het is die passie die uiteindelijk de bovenhand heeft genomen en vandaag de dag nog steeds mijn beroep vormt.” 45

WAT WAREN JE FAVORIETEN VAN HET WITTE DOEK?

“Mijn favoriete film was Forrest Gump. Ik zeg je, ik heb die film 23 keer bekeken. Ook van Tom Hanks als acteur was ik een enorme fan! Later ging ik meer op in de films van Tarantino, Pedro Almodóvar, David Lynch, Gaspar Noé, enz. Die hebben toch wel prachtige klassiekers gemaakt.”

“IK HEB TIJDENS CORONA GELEERD DAT WE NU MOETEN LEVEN, WANT MORGEN KAN DE WERELD ER AL WEER HELEMAAL ANDERS UITZIEN.” - JOHN NOSEDA WAAROM BEN JE VORIG JAAR NAAR ANTWERPEN VERHUISD?

“Ik heb, na Antwerpen, twaalf jaar in Gent gewoond. Maar ja, ik ben iemand die wat leven in de brouwerij nodig heeft. Ik ben grote fan van Knokke, en al zeker in de zomer, maar in de winterperiode is het voor mij iets te rustig aan zee. Geef mij maar een grote metropool waar veel meer animo is en waar er veel meer dingen te doen zijn. Ik krijg hierdoor veel meer creatieve prikkels.”

WAS HET METEEN WEER BINGO AFGELOPEN ZOMER?

“Zonder op Knokke-Heist neer te kijken, vind ik het meer seizoensgebonden, wat uiteraard typisch is voor een kustgemeente. Ik ben als DJ vaak in het buitenland en ik vind Antwerpen een meer centrale uitvalsbasis. In de zomermaanden lijkt het wel of heel de Belgische zakenwereld in Knokke-Heist vertoeft. Dat maakt het extra gemakkelijk voor meetings of vergaderingen. Als ik een diner wil organiseren met Brusselse zakenmensen, kan ik dat beter in Knokke-Heist doen. Iedereen is hier toch in de buurt.”

“We hebben onze manier van uitgaan een beetje herwerkt … Precorona kwamen mensen vaak pas tussen 1 en 2 uur binnen en bleven ze tot in de vroege uurtjes. Maar dat zorgde er dus voor dat het de eerste twee uur van de nacht meestal heel laat op gang kwam. Mensen gingen alsmaar later uit en de nachten werden op die manier alsmaar korter. Tijdens corona en bij het begin van de versoepelingen hebben mensen geleerd om vroeger uit te gaan, en dat vonden wij goed nieuws. Daarom hebben we besloten om Kitsch Club te sluiten om 4 uur i.p.v. om 6 uur. Dat heeft er voor gezorgd dat mensen tot op heden veel vroeger beginnen uitgaan. Dikwijls zitten we tegen middernacht al vol en dat vindt iedereen superleuk. Er staat ondertussen ook een nieuwe generatie klanten in onze club, die we nu reeds 12 jaar runnen in het casino van Knokke-Heist.”

KITSCH CLUB IS NET TERUG OPEN NA ANDERHALF

HOE ZIET HET WINTERPROGRAMMA ERUIT?

WAT IS HET GROTE VERSCHIL MET KNOKKE DAN?

JAAR SLUITING: WAT HEB JE IN DIE TIJD GEDAAN?

“Veel stilgezeten heb ik niet gedaan, hoor. Ik ben enorm veel bezig geweest met het maken van muziek, ik heb mijn vriendin geholpen met de uitbouw van haar online webshop Billion Avenue en ik heb me ontfermd over de verkoop van de cinema in Knokke, wat uiteindelijk een hele boterham was. Tussendoor hebben we een nieuw appartement gekocht en had ik de tijd om me op de verbouwing hiervan te focussen! Het was voor mij ‘The Big Reset’ afgelopen anderhalf jaar, maar ik durf eerlijk zegen dat het mij deugd heeft gedaan. Er kwam op die manier tijd vrij voor zaken waar ik anders nooit tijd voor had. Dat werkte dus ook louterend.” 46

“Gelukkig zijn we na anderhalf jaar weer mogen opstarten met onze festivals. Deze winter starten we de voorbereidingen voor volgende zomer. Als DJ heb ik heel wat uitgestelde shows die ik nog moet draaien in binnenen buitenland. Ik probeer nu zoveel mogelijk te reizen zolang alles nog kan, want ik heb geleerd dat we NU moeten leven. Morgen kan de wereld er al weer helemaal anders uitzien. Wij zijn intussen in de laatste fase van de verbouwingen van ons huis, maar ook met een nieuw kantoor in Antwerpen. Deze winter zal het vooral verbouwen en verhuizen zijn. Maar ik kijk enorm uit naar mijn nieuwe leven!”

Developed by

PEOPLE OF STYLE

EEN NIEUW LOKAAL BIER IN KNOKKE-HEIST! TEKST: EDITH VERVLIET FOTO: SCORPIO SISTERS

En tal van klanten, onder wie zelfs twee meesterbrouwers, bevestigen dit. Net zoals ons geweldig huisbier Primus, wordt ook dit mooi gouden biertje vanuit het hart en in alle schoonheid getapt en met fierheid geserveerd in een bijpassend elegant glas.” Intussen staat BrewsLee ook op de kaart van Brasserie Rubens en Ugly Duckling en cafés Yssi’s, Check-in, De Postillon in Knokke en De Meerpaal en De Bolle in Heist. “BrewsLee laat zich gemakkelijk drinken uit het flesje, maar de smaak en aroma’s zijn het meest in balans als de pils in een bol wijnglas geschonken wordt”, benadrukt Lee. Niet verwonderlijk dus dat je ook BrewsLee in wijnbar Bodyn kunt degusteren. BREWSLEE, MET EEN KNIPOOG NAAR BRUCE LEE

De naamklank van dit pilsbier doet denken aan de Chinees-Amerikaanse vechtkunstenaar, acteur en regisseur die in de jaren ’60 furore maakte. “Mijn partner Daisy, die actrice is, heeft mee de naam bedacht”, vertelt Lee. LANG GERIJPT IDEE OP KORTE TIJD GEBROUWEN

Lee Verloove, geboren en getogen Duinbergenaar, heeft veel gereisd. Van Azië naar Noord-Amerika, maar het overwinteren gebeurde in Europa. Heel wat jaren was hij onder meer sneeuwscootergids in skioorden in de Alpen. Begin jaren 2000, toen Lee voor het eerst een tijd in Canada woonde, kwam hij in contact met het fenomeen van microbrouwerijen die daar als paddenstoelen uit de grond rezen. Terug in Knokke-Heist liet de bierpassie Lee niet los. “Ik werk al 8 jaar van april tot oktober als kelner in Brasserie Rubens. Toen corona toesloeg, tijdens de verplichte lockdown, heeft mijn partner Daisy Van Praet mij ertoe aangezet een cursus te volgen. Die keuze was snel gemaakt en het werd de cursus microbrouwerij van Syntra West Brugge. Toen ik klaar was met de opleiding heb ik met de hulp en advies van een doorgewinterde meesterbrouwer een karaktervol pilsbier ontworpen en in april 2021 bescheiden gelanceerd met steun van onze lokale horeca”, zegt een enthousiaste Lee die we ontmoeten in ‘The Pub’ aan de Leopoldlaan, uitgebaat door Lesley Segers.

BrewsLee Beer Crafting wil zich ook als ‘white label’ positioneren. Lee Verloove: “Horecazaken en bedrijven die een biertje onder eigen naam willen, kunnen bij ons terecht. Zo is er al sinds augustus het Saisonbiertje Il Rialto, in het gelijknamige etablissement op het Rubensplein te verkrijgen. De eigenaar van deze horecazaak wou een biertje dat paste bij pizza, net zoals dit gedaan wordt in het noorden van Italië. Na enkele pizza’s met veel smaak en goesting te hebben gedegusteerd, hebben we geopteerd voor een Saisonbiertje. Op die manier kunnen we Knokke-Heist op de kaart zetten en geven we de mogelijkheid aan horecazaken om net iets ‘anders’ te zijn. Daar is het mij om te doen!” WWW.BREWSLEE.BE

EEN BIER VOOR ÉPICURIENS

The Pub en Restaurant Blanco zijn trouwens de eerste horecazaken die de smaakvolle BrewsLee pils met 5,5 alcoholpercentage, dubbel gehopt en gekruid in de juiste verhouding met o.m. koriander en kamille, van het vat tapten. Lesley Segers: “Ik ging direct akkoord om dit fantastische unieke bier aan te bieden in The Pub. Zeker omdat ik geloof in Lee zijn kunnen. Het is een bier voor épicuriens, fijnproevers. 49

Bouwen aan de geschiedenis van Heist Je kan er niet meer naast kijken: De Heldentoren. Met een krachtige boodschap en een doordacht ontwerp, zet dit torenensemble trots de toon voor Heist 3.0. Architecturale landmarks kunnen een lokale identiteit helpen verstreken en daarvoor mogen ze gerust de hoogte in. Met zijn bijna 70 meter wordt de Heldentoren in één klap namelijk het hoogste gebouw van Knokke-Heist. Dit statement moet Heist de verdiende boost geven in haar verjonging. Waar nu de Heldentoren verrijst stond vroeger slechts enkele meters verder het hotel Kursaal, de toenmalige motor van het toerisme in KnokkeHeist. Via de Heldentoren naar een ontwerp van Neutelings Riedijk Architects en samen met de transformatie die de omliggende pleinen en de Elizabetlaan ondergaan, bouwen we nu verder aan deze rijke geschiedenis.

Knokke-Heist Kursaalstraat 6 www.salt-projects.be

WATCHES FOR HIM

ROLEX SKY DWELLER IN EVEROSE CADRAN ARDOISE.

ARTUUR HET NIEUWE BELGISCHE MERK COMBINEERT EEN UNIEKE GEBOGEN WIJZERPLAAT MET VERWISSELBARE BANDJES. ELEGANT EN TIJDLOOS.

OMEGA SEAMASTER 300 BRONZE GOLD IS DE ALLEREERSTE OMEGA GEMAAKT IN DEZE SPECIALE LEGERING.

IWC FELICITEERT DE BLUE ANGELS US NAVY FLIGHT DEMONSTRATION SQUADRON VOOR HUN 75STE VERJAARDAG. IWC HEEFT VOOR DEZE GELEGENHEID TWEE SPECIALE EDITIES UITGEBRACHT.

Een flesje met allure: de 7Sins “Pride” Gin! We mogen trots zijn op een stukje Knoks Design. Peter Van Acker, Ken Van den Berghe en Sam De Rycke van 7Sins brachten een mini-flesje van 5cl met allure op de markt. Hun bekroonde “Gin of the year” verrast zowel visueel als qua smaak!

KLEIN FLESJE, GROTE BELEVENIS! Floraal met een lichte zoete toets. Zo laat 7Sins “Pride” zich omschrijven. Heerlijk in combinatie met aardbei of rode rode vruchten, tipt Sam De Rycke. Ook het uiterlijk telt en dat is waarin 7Sins torenhoog scoort! De bijzondere 5cl flesjes van 7Sins vallen op door hun verpakking terwijl het ontwerp van het logo en de fles passend bij elkaar gemaakt zijn. “De inhoud van onze superieure Gin met uniek karakter is belangrijk, maar het oog wil ook wat”, aldus brandmanager Sam De Rycke! Daarom geven we onze 7Sins Pride Gin een exclusieve uitstraling door een sleeve rond de fles aan te brengen. De exclusieve 7Sins flessen, met gummy cover rond de fles, zijn onlangs in Londen uitgeroepen tot World’s best Design! De flessencover uit zachte kunststof zorgt niet alleen voor een leuke gebruikservaring maar is volledig recycleerbaar.

EYECATCHER! Bij BarAvina by Alexandra op het Van Bunnenplein te Knokke-Heist worden de 7Sins “Pride” Gin mini bottles geserveerd en die zorgen voor een totaalbelevenis! “Voor onze zaak zijn de mini-flesjes een absolute eyecatcher” vertelt Peter Plovier patron van restaurant Alexandra. “Groot voordeel is dat onze klanten meteen zien welke Gin ze geserveerd krijgen: 7Sins “Pride” Gin! Onze klanten reageren enthousiast op de unieke flesjes met hun jasje en posten op sociale media een pak foto’s.”

RELATIEGESCHENK Een gepersonaliseerde fles 7Sins Gin is een geschenk dat altijd verrast: zowel visueel als qua smaakervaring. 7Sins heeft nog een extra unieke troef voor zelfstandige ondernemers. “De cover van onze fles wordt qua kleur en design op maat ontworpen”, aldus Sam De Rycke. “Door het uniek concept creëren we de mogelijkheid om de flessen volledig op maat te personaliseren: zowel kleine 5cl als grote 50cl flessen. De flessen kunnen gebruikt worden als relatiegeschenk of om uw zaak te onderscheiden. Alle flessen zitten in een geschenkverpakking met originele steekkaart.” Dat de 7Sins fles in de bedrijfswereld aanslaat is duidelijk. “Aan dit topproduct willen wij graag onze naam binden en we gebruiken dit als relatiegeschenk, voor beurzen en reclame”, weet Francis Van Eeckhout (CEO Deceuninck). Bij 7Sins kan men kiezen tussen Gin, Vermouth, Rum of Non-Alcoholic. En nog één tip. Alle 7Sins dranken werden voor hun vakmanschap bekroond met internationale awards!

WWW.7SINSDRINKS.COM

PEOPLE OF STYLE

CASCOA Laurenz-Frederik Pauli leerde in Knokke zeilen bij de toenmalige VVW Heist, tennissen in ’t Zoute en surfen bij Surfers Paradise. De avonden die hij in de Knokke Out doorbracht zijn niet te tellen en petanque spelen op de River Woods was ook nog één van zijn vele hobby’s waarop hij graag terugkijkt. De voorbije jaren was hij vooral bezig met de lancering van zijn ‘Coffee Pixels’, de eerste eetbare koffiereep. Het stond dus min of meer in de sterren geschreven dat Laurenz-Frederik Pauli zijn geesteskindje zou lanceren in Knokke-Heist. Wat afgelopen zomer ook gebeurde. TEKST: MARIO DE WILDE

WAAR STOND JE WIEGJE?

Laurenz-Frederik: “Ik ben in geboren in Gent en wel op 31 oktober 1991. Niet alleen maakt mij dat een halloweenkindje – mijn vrienden noemen me soms het monstertje van de bende – maar het maakt vooral dat ik zopas mijn 30ste verjaardag heb mogen vieren. Ik kan niet ontkennen dat deze gebeurtenis er mede voor zorgde dat ik mijn eigen weg wilde inslaan, en dat ik mijn eigen zaak opstartte. Na lang in het Gentse te hebben gewoond, mocht ik Knokke mijn thuis gaan noemen vanaf het middelbaar. Ik zat op internaat in Brugge, in de Abdijschool van Zevenkerken, waardoor we in het weekend meestal aan zee zaten. Na verloop van tijd verhuisden we dan ook effectief naar Knokke.” JE INTERESSE IN DUURZAAMHEID EN HET KLIMAAT IS BEKEND. VAN WAAR KOMT DIE?

“Van kinds af aan is duurzaamheid me met de paplepel ingegeven. Toen mijn vader nog aan het roer stond van Ecover, werden wij als kind reeds meegezogen door aanwezig te zijn op verschillende conferenties en congressen. Nadat hij Ecover overliet, en de focus switchte van louter een duurzaam product naar ware en echte impact, kwam de echte interesse ook in mij naar boven. Maar toch was ik ook aangetrokken tot het corporate beeld: de zekerheden, de bank, de bureaus, je snapt het wel. Eenmaal terug in België na mijn buitenlandse stage, startte ik bij Keytrade Bank in Brussel. Al bleek snel dat dit niets voor mij was. Twee maand heb ik het daar uitgezongen, om exact te zijn (lacht...).” 54

“WE HEBBEN MET ONZE CASCOAREPEN EEN GEZOND ALTERNATIEF VOOR ENERGIEDRANKEN ZOALS REDBULL OF NALU.” - LAURENZ-FREDERIK PAULI

WAARNA DE JONGE PAULI OP STRAAT STOND...

“Nadat ik stopte bij de bank heb ik al mijn moed verzameld en mijn vader gebeld met het nieuws dat ik ontslag had genomen. Hij zei letterlijk: “Eindelijk snap je het! Waarom jij daar jouw broek aan het verslijten was, begreep ik niet. Jouw toekomst is als ondernemer, als doe-er.” Ter vergelijking, mijn broer bouwt wel zeer succesvol aan zijn carrière bij Degroof Petercam. Mijn vader bood me een job aan en ik mocht meewerken aan verschillende projecten. We bezochten extreme locaties waar een goed doorreisde toerist nooit komt, waar we door lokale stammen gevraagd werden om aan systeemdesign te doen. Maar we zaten ook samen met multinationals als Tata Group, Nestlé, Lavazza, Patagonia en Fiat Chrysler en met overheden zoals de Chinese, Argentijnse, Portugese en Indische om hun duurzaamheidsstrategie intens door te nemen en aan te scherpen.” 55

DE ‘COFFEE PIXELS’ WAREN TOEN NOG VERAF.“ “Bij mezelf kwam Coffee Pixels pas op de radar eind 2019. Het was een klein bedrijfje in een buitenwijk van Riga, Letland, maar met een buitengewoon product en een zeer interessant en vooral potentieel succesvol verhaal. Twee broers en een neef verkochten samen 5.000 bars per maand, maakten verlies, zagen weliswaar potentieel en wilden groeien. Via twee kapitaalrondes werd het bedrijfje uiteindelijk overgenomen in september 2020. Mijn vader bezit 49% van de aandelen, ikzelf 10% en ik heb een mooi pakket prestatiegebonden opties. Daarnaast hebben we nog één grote mede-investeerder, de Franse industrieel Olivier Monin en enkele vrienden, die samen enkele procenten hebben.”

HOE NUTTIG JE BEST ZO’N COFFEE PIXEL? TOCH NIET

COFFEE PIXELS, MET ALLE RESPECT, MAAR DAT

STAAT DE TREIN NU STEVIG OP DE RAILS?

VRAAGT TOCH EEN WOORDJE UITLEG …

“Het gaat om een eetbare reep gemaakt op basis van koffiebonen, cascara (het vruchtvlees van de koffiebes) plus cacaoboter. CASCOA-repen zijn 100% organisch en vegan, ze zitten boordevol antioxidanten en zijn gevuld met cafeïne! Gewoon voor de lezers: onze bars bestaan uit slechts vijf ingrediënten: koffie, koffiebes, cacaoboter, suiker en zout! We zijn m.a.w. een gezond alternatief voor energiedranken zoals RedBull of Nalu. Daarenboven hebben we een enorme impact op het lokale leven van de boeren waarmee we samenwerken. Economisch ontvangen die een vijfmaal hoger loon, we verzekeren hen van lokale added value en jobcreatie. Bovendien hebben ze ook ecologisch hun voordeel via de complete eliminatie van plastiek en focus op herbebossing.” 56

MET KOFFIE?

“Haha, neen! Alhoewel, we kregen wel reeds een offerteaanvraag voor een franchise die de bars in kleine blokjes bij de koffie wou geven. Toen we zeiden dat er al cafeïne in de bars zaten, haakten ze af. De cafeïne in zo’n bar is wat wij noemen efficiënte cafeïne, omdat ze volledig wordt geabsorbeerd door cacaoboter. Dit zorgt niet alleen voor een zacht en op chocolade gelijkend gevoel in de mond, het zorgt er ook voor dat de cafeïne heel langzaam wordt verteerd door de maag en darmen. Dit resulteert in een effect tot wel vier uur lang. Een koffie wordt in de maag verteerd en is dus na 45 minuten uitgewerkt. M.a.w.: geen pieken of crash meer na het drinken van te veel koffie.”

"Sinds deze nieuwe wind in ons bedrijfje blaast, zijn er serieuze hervormingen gebeurd. We sloten intussen de faciliteit in Riga en verhuisden ons kantoor naar het Zwitserse Lausanne, bouwden de productie in Santander in Colombia uit, namen een sales manager aan in het Verenigd Koninkrijk, hebben ons product gerebrand naar ‘CASCOA - the edible coffee bar’, en sloten een strategische deal met Chocolatier Mercier voor de afwerking en verpakking van onze producten. Deze laatste zorgde voor een sterke daling in onze productieprijs. We tellen op dit moment zeven werknemers, waarvan twee deeltijds. We zijn trouwens heel actief op zoek naar verkopers en enkele partners voor een nieuw pand in Knokke en hopen ook in andere Belgische steden filialen te kunnen openen.”

RAAMDECORATIE MEUBILAIR DECORATIE SCHILDER - & BEHANGWERKEN HERSTOFFEREN VAN ZETELS

050 / 601 072 www.vervarcke.be

P. Parmentierlaan 150, 8300 knokke-Heist info@vervarcke.be

De favoriete tegel van Anita:

de keramische tegel in natuursteenimitatie Anita is jaren een vaste waarde in ons team van Knokke-Heist. Ze is verliefd op natuursteen, maar voor haar liefst zonder de zorgen van het onderhoud ! Deze kwalitatieve keramische tegel in marmerlook, uit onze collectie, is veruit haar favoriet omdat die niet te onderscheiden is van écht marmer én het geeft Anita het authentiek luxegevoel van natuursteen.

Op zoek naar dé smaakmaker voor je keuken of badkamer? Met de looks van echt natuursteen creëer je gegarandeerd unieke maatwerk elementen in jouw sfeervol interieur: inloopdouche, keukentablet, lavabo, spatwand, meubels, haarden, …

3 checks van Verhelst Een zee van inspiratie. Vertrouw op onze expertise én ons vakkundig advies. Vertrouw op onze aanbeveling van kwalitatieve lokale vloerders uit ons netwerk.

Maak nu een afspraak Je wordt in onze showroom steeds verwelkomd, mét een lekkere kop koffie, voor styling & advies. Op zoek naar inspiratie, maak meteen een online afspraak. We maken graag voldoende tijd voor je vrij!

Kragendijk 94-96, Knokke-Heist T 050 63 19 31 / E tegels.knokke@verhelst.be www.verhelst.be

COLUMN

BOUWEN, VERBOUWEN EN INRICHTEN … DE AFGELOPEN MAANDEN HEBBEN WE OPNIEUW HEEL VEEL MOOIE COLLECTIES EN PRODUCTEN KUNNEN SPOTTEN. OOK BEDRIJVEN LICHTEN REEDS EEN TIPJE VAN DE SLUIER OP … WIJ PRESENTEREN EEN SELECTIE VAN BELGISCHE EN BUITENLANDSE MERKEN VOOR WIE HOUDT VAN MOOIE EN INNOVATIEVE INRICHTINGEN. TEKST: MARIJKE DE METS

DE NIEUWE GENERATIE VAN V-ZUG, MINIMALISTISCH DESIGN EN HOOGSTAANDE TECHNOLOGIE De nieuwe keukentoestellen van de Excellence Line, die in Zwitserland worden ontwikkeld en geproduceerd, vallen op dankzij hun strak, minimalistisch design. Maar ook technologisch zijn de toestellen van V-ZUG hoogstandjes. Zo regelt het programma SlowCooking aan de hand van een driepuntskern-thermometer de kerntemperatuur automatisch en zorgt het ervoor dat het vlees, onafhankelijk van vorm, eigenschappen en gewicht, precies op het gewenste moment klaar is. Ondertussen hou jij relaxed je gasten gezelschap en dien je, wanneer het klaar is, als een perfecte gastheer of -vrouw het superzacht gegaarde gebraad op. WWW.VZUG.COM

PRIMADONNA SOUL - PERFETTO VAN DE’LONGHI Geniet met de PrimaDonna Soul van het perfecte kopje koffie dankzij de Bean-Adapt Technologie die aan de hand van de door jou gekozen koffieboon de instellingen van de machine aanpast. Met het unieke LatteCrema systeem bereid je bovendien het beste melkschuim dat je ooit proefde. Van espresso tot latte, creëer met slechts één druk op de knop je favoriete koffie. Perfetto, from bean to cup. WWW.DELONGHI.BE

©Mireille Roobaert

MINERALE BEKLEDING TYPE TERRAZZO www.bealinternational.com Showroom : van ma. tot vr.: 8.00 - 17.00 uur en za.: 9.00 - 13.00 uur

Created & manufactured in Belgium

BINNENCOMFORT, OOK BUITEN! In wintertijden lijkt het onmogelijk het warme gevoel van binnen in een buitenomgeving te ervaren. Toch kan het: met de terrasoverkappingen van Renson kan je heel het jaar door genieten van het buitenleven met het comfort van binnen. De sterkte van de oplossingen ligt in de vele opties op maat (screens, glazen wanden of schuifpanelen met aluminium of houten invullingen, audio- en verwarmingselementen, led-verlichting, …). Absolute top zijn natuurlijk de draaibare daklamellen die licht en schaduw perfect kunnen regelen.

Maar Renson is allang niet meer alleen terrasoverkappingen. Het gaat over een totaalconcept voor ‘outdoor living’, van zitbanken en plantenbakken over gevelbekleding tot zelfs pakketbussen van het merk e-Safe … Met alle mogelijkheden die Renson aanbiedt, kan je zelf makkelijk combineren dankzij de zes design styles.

WWW.RENSON-OUTDOOR.COM

DURAVIT: WHITE TULIP De badkamercollectie White Tulip van Philippe Starck voor Duravit is ontworpen rond het organische silhouet van een bloeiende tulp. De reeks heeft een bijna sculpturaal, zacht karakter. Met unieke ergonomie en het vermogen om op te gaan in een breed scala aan stijlen, zijn de veelzijdige en elegante ontwerpen van de White Tulip-collectie ideaal voor alle interieurs: van CULTUUR tot NATUUR, van de beschaafde en verfijnde stedelijke omgeving tot de frisse en natuurlijke sfeer van een landhuis.

WWW.DURAVIT.BE

COLUMN

VEELZIJDIG ZITCOMFORT MET HARPER Designer Antonio Citterio combineert in Harper een evenwichtige uitstraling met verfijnde, handgemaakte details. Dit royale zitsysteem van Flexform laat met z’n verschillende elementen talloze combinaties toe. Leder of stof? Harper voelt zich thuis in elke setting.

De armleuningen zijn gemaakt uit dunne metalen platen bekleed met rundsleder en kunnen diverse functies vervullen: van het opbergen van plaids tot het bewaren van tijdschriften en boeken. De geraffineerde details in leder en metaal aan de zij- en achterkant benadrukken de ingetogen elegantie. WWW.FLEXFORM.IT

DE KEUKEN WORDT JOUW MARKTKRAAM: MET DE INNOVATIEVE LIEBHERR OPENSTAGE Maximaal overzicht. Ergonomisch ideaal bereikbaar. Geïnspireerd op vitrines in delicatessenwinkels, stalt het OpenStage model alle levensmiddelen overzichtelijk uit. Op de volledig uittrekbare glazen laden kan de volledige koelkastinhoud worden bewaard en kan alles gemakkelijk worden uitgenomen. Maximaal comfort, ook bij het sluiten van de laden, dankzij het zelfsluitende mechanisme en de zachte demping. Het hoogwaardige design van het interieur, met een SmartSteel achterwand en binnendeur en een ventilator met subtiele sfeerverlichting, maakt van elke deuropening een bijzondere belevenis.

WWW.LIEBHERR.BE

COLUMN

LIMITED EDITION LIGHT & SHADOW VAN KITCHENAID Met zijn zonovergoten zandtinten, verfijnde zwarte metalen en unieke textuurelementen is deze Limited Edition Light & Shadow de meest kunstzinnige uitvoering tot nu toe. Deze unieke versie van de iconische keukenrobot is een ode aan de maker en erkent dat passie en creativiteit niet gebonden zijn aan traditionele grenzen, maar gedreven worden door inspirerende ingevingen op elk moment van de dag. De keukenmixer is gemaakt om op te vallen als middelpunt van de keuken, waardoor de grens tussen toestel en kunst vervaagt. KitchenAid is een pionier op het vlak van kleur en bevestigt haar leiderschap met deze uitvoering in een geavanceerde kleur, unieke materialen en uitzonderlijke afwerking. De dimensionele schaal zorgt voor betoverende schaduwen die veranderen in het zonlicht en elk moment uniek maken. Het contrast van licht en donker, de indrukwekkende texturen en uitzonderlijke styling zorgen voor een tijdloos, uniek exemplaar dat een vaste plek op het aanrecht verdient en de creativiteit van de maker stimuleert. WWW.KITCHENAID.BE

EDITION 90 SQUARE VAN KEUCO LICHTE DESIGNTAAL MET EEN DUIDELIJK PROFIEL. Het vierkant: een pure, sterke vorm. Dit diende als uitgangspunt voor het consequent doorgevoerde design van de EDITION 90 SQUARE mengkranen en accessoires. Hoeken van precies 90 graden en rechte contouren zijn hun onderscheidende designen kwaliteitskenmerken. Ze hebben nauwkeurige randen en platte oppervlakken precies op maat: een bijzondere uitdaging tijdens de productie. De grote kunst ligt in het gedetailleerd slijpen en polijsten van de oppervlakken, voordat ze zorgvuldig gegalvaniseerd worden. Innovatieve productietechnologie en traditioneel handwerk worden hierbij gecombineerd. VERKRIJGBAAR BIJ FACQ

WWW.FACQ.BE

collectie BEMADE uit de collectie PIANA

DE HAUTE HAUTE COUTURE DE VAN VAN DE DE BADKAMER MADE M A D E IIN N I ITALY TA LY

ONTDEK DEZE COLLECTIE IN ÉÉN VAN ONZE SHOWROOMS V i n d al o nze adressen t e ru g op w w w. f acq. be

BESCHIKBAAR BIJ

COLUMN

TIME TO RELAX! NIEUWE BADEN VAN DETREMMERIE De badcollectie van Detremmerie biedt een mooi aanbod voor de meeste badkamers. Deze gegoten vrijstaande baden zijn heel eigentijds en plaatsbesparend, de binnenmaat is de buitenmaat. Een unieke combinatie van een mooie look en gebruiksgemak maakt van deze baden toppers. Naast deze kunstmarmer/ top solid baden, lanceert Detremmerie dubbelwandige acrylbaden in mat wit en mat zwart. Deze kleuren matchen perfect met de No Limit kastencollectie en maken zo je badkamer tot één geheel. Om de collectie helemaal af te maken bieden ze ook betonnen baden aan. Deze baden zijn strak en eigentijds van vorm en door het robuuste materiaal zorgen ze voor een stoere of luxe touch in je badkamer. WWW.DETREMMERIE.BE

5 SLIMME FRANKE-KRANEN GOED VOOR JOU ÉN MOEDER AARDE Of je nu de beste chef-kok van de streek bent of met je sterallures je gasten van tafel blaast, iedereen wil koken in een slimme keuken. En dat niet alleen voor jezelf, ook de natuur heeft baat bij de beste kitchentools. Daarom koppelt Franke een praktische keuken aan een milieubewuste keuken met kranen die weten wat goed is voor Moeder Natuur. Van minder waterverbruik en energiebesparend tot lekker kraantjeswater, Franke tipt 5 knappe koppen als verlengde van een ecologische kookbeleving. 1. Vital: stuur flessenwater de laan uit 2. Atlas Neo Sensor: don’t touch, just wave 3. Active Plus: verbruik de helft minder water 4. Orbit: energiebesparend 5. Mythos: spatvrij & muisstil 66

WWW.FRANKE.COM

Verwacht meer lift.

Waarom de huisliften van Verolift de kroon spannen? Omdat we voor elke lift zorgvuldig onze tijd nemen. Van standaardmodel tot exclusief ontwerp op maat: technische perfectie is onze signatuur. Onze liften worden geplaatst voor het leven en zijn ongeëvenaard op vlak van ergonomie, geruisloosheid, duurzaamheid en veiligheid. Maar dit is niet alles. We nemen ook uitgebreid onze tijd voor u, wat uw behoefte ook is. Een unieke inclusieve oplossing, een geavanceerd ontwerp, een geraffineerde afwerking of een panoramisch uitzicht. Wij maken het waar, met oog voor detail. Zelfs uw meest vooruitstrevende architect bezorgen wij een creatieve verademing.

Xavier de Cocklaan 44 Sint-Martens-Latem t. 09 240 15 60 hello@verolift.be

Kom onze liften ervaren. De koffie staat klaar.

Françis Verrone

www.verolift.be

COLUMN

KENWOOD COOKING CHEF XL: JOUW CHEF DIE WEEGT EN KOOKT De Kenwood Cooking Chef XL is de perfecte partner in de keuken. Met een temperatuurbereik van 20°C tot 180°C kan je de robot inschakelen voor tal van gerechten. Het CookAssist™ 4.3” touchscreen biedt 13 vooraf ingestelde functies, zoals deeg kneden en laten rijzen, chocolade smelten en temperen, eiwit kloppen en meer. Zo bekom je snel en gemakkelijk een perfect resultaat van één-stap-bereidingen. Uitgebreide bereidingen vind je terug in de Kenwood World App. Hiermee kan je de Cooking Chef XL bedienen via je smartphone of tablet, en je kan er tal van recepten terugvinden. In 2021 behaalde de Kenwood Cooking Chef XL een Red Dot Award en een IF Design Award, die de hoogstaande kwaliteit van producten representeren. WWW.KENWOODWORLD.COM

HET BELGISCHE BEDRIJF MAPE SPEELT IN OP DE HUIDIGE TENDENSEN Zwarte keukens zijn momenteel heel ‘in’, voor de volledige keuken of eerder als accent. De nieuwste oppervlakken hebben een supermatte uitvoering en zijn fingerprint proof, met als groot voordeel onderhoudsgemak. Naast wit blijft zwart een tijdloze kleur. Daarnaast zijn meer uitgesproken kleuren als muntgroen, lichtblauw en vieux rose in combinatie met warme houttinten ook in opmars. Waar we vroeger meer de blekere houttinten zagen, zien we momenteel meer donkere tinten (zoals notelaar en donker eiken). Accenten kunnen gelegd worden in messing zoals greeplijsten, spoelbakken of kraanwerk. Voor werkbladen is marmer of een alternatief materiaal dat hierop is geÏnspireerd zoals keramiek of laminaat opnieuw populair.

WWW.MAPE.BE

GAGGENAU – FLAGSHIPSTORES EN SHOWROOMS WERELDWIJD Gaggenau heeft het pandemiejaar 2021 meer dan goed doorstaan, met een toegenomen omzet die een weerspiegeling is van de wereldwijde trend naar meer uitgaven in woningverbetering. Om dit geloof in de toekomst kracht bij te zetten, wordt fors geïnvesteerd in vier flagshipstores: Shanghai en Amsterdam zijn net geopend, Brussel volgt in januari 2022 en in maart 2022 sluit Parijs het lijstje af. Voor het concept werd samengewerkt met gerenommeerde designers en leveranciers van topmaterialen. In elk van de flagshipstores en showrooms wordt het unieke karakter van de

locatie en de lokale context verwerkt in het design en de architectuur, samen met de geschiedenis en de erfenis van Gaggenau. Het zijn echte belevingscentra waar de hoogkwalitatieve producten in een aparte setting worden gepresenteerd, met onder meer wijnklimaatkasten en exclusieve eetruimtes. Met de nieuwe flagshipstores en showrooms biedt Gaggenau een esthetisch inspirerende beleving aan de consument én architecten met een voorliefde voor de luxury lifestyle. Het onderscheid heet Gaggenau. WWW.GAGGENAU.COM GAGGENAU EXPERIENCE CENTER, GARE MARITIME, PICARDSTRAAT 7 – BOX 400 1000 BRUSSEL

ANTONIOLUPI - BEMADE Nieuwe Bemade-collectie van Carlo Colombo. Deze collectie is de coherente evolutie van onze bestsellers. Een evolutie die gebaseerd is op het concept van het metalen frame in combinatie met verschillende fronten. Dankzij de verschillende mogelijkheden qua materialen kan voor iedereen een uniek meubel worden gecreëerd. Je bent dus eigenlijk zelf architect van je eigen meubel. Ontdek de weergaloze stijl van Antoniolupi voor alle ruimtes in huis. Beschikbaar bij Facq. WWW.ANTONIOLUPI.IT

COLUMN

HET BESTE COMFORT EN MOOISTE DESIGN VOOR TUIN EN TERRAS Jardinico is een Belgisch merk dat gespecialiseerd is in exclusieve parasols en tuinmeubelen. Het merk inspireert voor de buitenruimte van je dromen. Elke collectie is verfijnd en maakt indruk door het elegante design en de combinatie van kwalitatieve materialen. Met een persoonlijke aanpak en veelzijdige collectie vormt Jardinico een gewaardeerde partner voor elk project. Maatwerk en flexibiliteit zijn cruciale factoren om aan elke wens te voldoen en de persoonlijke toets te geven die je voor ogen hebt. Bestand tegen de weersomstandigheden van alle seizoenen, geniet je zorgeloos van elke moment buiten. WWW.JARDINICO.COM

FALMEC LIGHT Geïnspireerd door de ‘less is more’-logica, past de Falmec Light perfect in de moderne keuken. Dankzij de nieuwe ultracompacte ‘Multi-Air’-technologie van Falmec, kan deze Light het volledige afzuigelement in een 10 cm hoge behuizing bevatten. Zo wordt een bijzonder compacte en elegante dampkap bekomen. De gecombineerde koolstofzeolietfilter neutraliseert niet enkel de geurtjes, maar neemt ook het kookvocht op. Het afzuigelement wordt omsloten door twee zwart satijnen aluminium profielen en in het bovenste deel, door twee rookkleurige glazen platen. De Light is verkrijgbaar in twee versies, 180 cm met asymmetrische afzuiging en 120 cm met centrale afzuiging. Beide versies zijn bestemd voor gebruik in recirculatie. WWW.FALMEC.BE

Wonen in duurzame schoonheid Echte schoonheid kom je maar zelden tegen. Daarom wil je ervan blijven genieten, het liefst een leven lang. Reynaers Aluminium geeft je woning die toets van blijvende schoonheid met duurzame, hoogkwalitatieve toepassingen in aluminium.

Roelants ‘t Walletje 86 8300 Knokke-Heist 050 44 74 00 info@roelants-ramen.be www.roelants-ramen.be

A R C H I T E C T: G L E N N S E S T I G · F OTO G R A A F : J E A N P I E R R E G A B R I E L L E B A I L LY

In samenwerking met architecten, ontwerpers, designers en projectontwikkelaars onderscheidt Kordekor zich met stijl en expertise in de interieurinrichting. Binnen een strak afgelijnd budget en een correcte planning worden de projecten multidisciplinair van A tot Z gerealiseerd. Ons team van 90 in-house medewerkers beschikt over een bijzondere technische vakkennis, onze maatmeubilair- en houtafdeling zorgt samen met onze schilders- en textielafdeling voor vooruitstrevende creaties die wij met de juiste touch en onberispelijk vakmanschap naadloos integreren in het interieur. Zorgvuldig geselecteerde fineersoorten of massief hout, composiet- en andere plaatmaterialen. Kleur-, patine- en exclusieve verftechnieken worden met veel affiniteit voor uw project uitgezocht. Tijdens onze geraffineerde moodboardingsessies genieten we samen met u en de ontwerper met volle teugen van een grand-cru beleving.

E VO L I S 7 6 , 8 5 0 0 KO RT R I J K KO R D E KO R .C O M

PEOPLE OF STYLE

GEEN TITEL VAN EEN BOEK MAAR LITERAIRE REALITEIT HOE HET LEVEN VAN EEN KNOKSE POLITIEAGENT HANS D. PLOTS VERANDERDE. TEKST: MARIO DE WILDE

De Knokse politie-inspecteur Hans D. (55) stapte sinds begin november zelf een dubbelleven in en baant zich nu een weg als de pseudo Hans J. Russelle, ook nog eens verwijzend naar zijn eigen jack russell. Dat allemaal op zich leest reeds als een spannend jongensboek. En ja, het gaat intussen bijzonder snel met de nieuwe carrièrewending van Hans. Zijn debuutroman ‘Steek angst in je vijand’ werd overal heel enthousiast onthaald en onze West-Vlaming is nu al volop bezig aan de opvolger ‘De koffer vol kleuren’. En zeggen dat twintig jaar geleden Hans nog nooit een boek gelezen had … VERTEL EENS, HOE BEN JE IN KNOKKE-HEIST TERECHTGEKOMEN?

“Ik groeide op in Diksmuide in een arbeidersgezin en droomde als tiener eigenlijk van een carrière bij het leger”, blikt hij terug. Als enige zoon des huizes, met prima schoolresultaten op zak, drongen zijn ouders evenwel aan op hogere studies. “Ik volgde twee jaar de opleiding vertalertolk, maar zocht uiteindelijk toch mijn eigen weg naar het leger. Ik ben in 2002 mijn grote liefde gevolgd. Van het landelijke Diksmuide naar de,

vooral in de zomer bruisende, kustgemeente Knokke-Heist waar Annette al heel haar leven woont en werkt. Ik ben dus al bijna 20 jaar ‘een aangespoelde’. Ik leerde dat er hier aan de Nederlandse grens wel een andere (lees: lossere) mentaliteit heerst, een bonte mengeling tussen vaste inwoners, tweedeverblijvers en toeristen. Oké, het is niet altijd rozengeur en maneschijn, maar zeker een fijne regio om te wonen en werken.” DAT WERKEN IS DAN NOG BIJ DE LOKALE POLITIEZONE!

“Klopt, ik ben bijna 17 jaar geleden bij de politie Damme/Knokke-Heist terechtgekomen. En ja, de regio van Damme tot Knokke-Heist lijkt me echt wel veilig om te wonen, al ben ikzelf wel de rust van de grensstreek gaan opzoeken. Ik heb intussen 20 jaar als rechercheur gewerkt, tot ik enkele jaren geleden de dienst intern toezicht ging bemannen. In al die jaren vol politionele onderzoeken heb ik zo wel mijn portie criminaliteit gezien, met veel beklijvende acties. Als het mag, wil ik hier speciaal een schouderklopje geven aan de eerstelijnsdiensten van onze politiezone. De mensen die dagdagelijks de interventies 24/7 uitvoeren.

WATCHES FOR HIM

RESSENCE TYPE 3B, ONTWIKKELD DOOR DE BELGISCHE BENOÎT MINTIENS EN HET EERSTE MECHANISCH OLIEGEVULD UURWERK. BEKROOND ALS GRAND PRIX D’HORLOGERIE DE GENÈVE. DANKZIJ DE OLIE IN HET HORLOGE BEKOMT MEN EEN ONGEKEND EN ONGEZIEN CONTRAST VAN DE WIJZERPLAAT WAARDOOR JE EEN UITERST SCHERP BEELD, BIJNA DIGITAAL KRIJGT. BIJ MAISON DE GREEF 1848 TE KNOKKE EN BRUSSEL.

RADO BREITLING CAPTAIN COOK CERAMIC

DE SUPER AVI BEREIKT NIEUWE HOOGTES EN WIL DE LUCHTVAARTGESCHIEDENIS HERDENKEN. BIJ GILSON JUWELIER.

BELL&ROSS DE BR 05 CHRONO WHITE HAWK IS EEN NIEUWE CHRONOGRAAF DIE STAAT VOOR STIJL EN TECHNISCHE COMPLEXITEIT. TE KOOP BIJ COLMAN KNOKKE EN ANTWERPEN.

BREGUET EEN MARINE CHRONOGRAAF, TITANIUM KAST EN BAND. OOK VERKRIJGBAAR OP LEDEREN OF RUBBEREN BAND. BIJ COLMAN TE KNOKKE.

van Bogdan Petrov, een meedogenloze crimineel. De prille liefde tussen Rachel en Jack komt onder druk te staan wanneer Petrov uit is op wraak en angst wil steken in zijn vijand. Er ontstaat een bloedstollend kat- en muisspel waarbij de prooi de jager wordt en omgekeerd.” SPANNING GEGARANDEERD ...

“Absoluut. Ik wil het spannende aspect van een leven als rechercheur koppelen aan het gewone leven. In veel andere misdaadromans zijn de hoofdpersonages getormenteerde politiemensen. Ze zitten aan de drank of de drugs en ze zijn doodongelukkig. Ik heb bewust gekozen voor een portie feelgood. Het hoofdpersonage is een gewone mens, met wie je als doordeweekse buurman gewoon zou kunnen keuvelen. Een rechercheur kan ook gewoon in een hondendrol stappen of met een badhairday worstelen. Er zit een flinke portie humor in het boek. Ik spreek zo verschillende doelgroepen aan. Mensen kunnen er zichzelf in herkennen.” EEN HELE OMWENTELING IN JE LEVEN?

Respect collega’s! Niet altijd een makkelijke taak en ik zie wel een verandering van gedrag van de burger tegenover de politieman en -vrouw op straat. Smartphones, sociale media, het evolueert allemaal zo ongelooflijk snel. Toen ik mijn carrière startte, bestonden er zelfs geen gsm’s. Hoe dan ook, een warme oproep aan alle kandidaat politiemensen, de politiezone Damme/Knokke-Heist heet jullie van harte welkom!” LICHT EENS EEN TIPJE VAN DE SLUIER OP VAN JE EERSTE BOEK

“Het verhaal begint in de Westhoek maar speelt zich grotendeels af in Knokke-Heist en omgeving. ‘Steek angst in je vijand’ begint in 2002. Jack is een gescheiden politierechercheur uit de regio Veurne. Hij combineert zijn werk met de deeltijdse opvoeding van zijn negenjarige zoon Sammy. Zijn beste vriend Axel is tevens zijn collega bij de recherche. Aan de andere kant van de Belgische kust in KnokkeHeist woont Rachel, een gescheiden vrouw met twee dochters en twee jack russels. Een radiospotje voor een datingsite brengt hen samen, het begin van een spannende relatie. Jack en Axel worden ingeschakeld om een roofoverval op het nichtje van de procureur te onderzoeken en komen zo op het spoor

“Dat is het minste wat je kan zeggen. Ik die vroeger nooit een boek las. Maar sinds Annette me ‘bekeerde’ tot het lezen van boeken, heb ik mijn literaire achterstand vlotjes ingehaald. Ik verslond sindsdien de boeken, ‘De 100-jarige man die uit het raam klom en verdween’ en de opvolger van Jonas Jonasson. Meer zelfs, ik besloot zelf de spreekwoordelijke pen te pakken. Niet om boetes uit te schrijven maar om een volwaardig boek uit te brengen.” HOE ZIE JE JEZELF DE VOLGENDE JAREN ONTWIKKELEN?

“The sky is the limit (de ogen twinkelen nog harder)! Aspe heeft miljoenen boeken verkocht, maar hij is destijds ook met een allereerste begonnen. Geen enkele afbreuk aan zijn werk, integendeel, maar wat hij kan, kan ik misschien ook. Waarom niet? Ik kan het toch proberen? Ik heb geluk dat we veel mensen kennen, zowel binnen als buiten de politie, die het boek al willen ontdekken. Ik heb iemand gevonden die eventueel bereid is om het boek te vertalen in het Frans, en we zouden graag onze pijlen ook richten op de Engelse markt. En als het nodig is, dan vinden we wel een Spaanse vertaler ook (lacht). Ik besef wel dat ik eerst moet stappen vooraleer te willen lopen. Maar dromen van een verfilming of een serie van mijn werk: waarom niet? Je mag zo’n zaken nooit uitsluiten. Het moét allemaal niet, hé. Ik ben nu al zo fier dat iemand mijn werk wil uitgeven. Wij leven altijd volgens het credo: que sera, sera. Je moet vooral je lotsbestemming volgen.”

GIFTS GIFTS FOR FOR HIM HIM

MR MARVIS THE FLANNELS GECREERD DOOR HET NEDERLANDSE HUIS.

ATELIER REBUL HEEFT 125 JAAR APOTHEEKTRADITIE EN WERKT ENKEL MET NATUURLIJKE KWALITEITSINGREDIËNTEN. DE PARFUM STICKS VAN ISTANBUL STAAN 4 TOT 8

THE MACALLAN PREMIUM WHISKY, BEHOORT TOT DE WERELDTOP.

WEKEN VOOR EEN UNIEKE

MR MARVIS FLANNELS THE COSMICS

GEURERVARING.

B&O BEOPLAY E8 SPORT DRAADLOZE OORTJES.

EYEWEAR FOR HIM

SILHOUETTE DE NIEUWE VENTURE MODELLEN VAN DE

OLIVER PEOPLES X BRUNELLO CUCINELLI, HOOGWAARDIGE EYEWEAR MET ITALIAANSE FINESSE.

SILHOUETTE ELEGANCE COLLECTIE HEBBEN EEN VERBLUFFEND GEGUILLOCHEERD DESSIN DAT HUN GERAFFINEERDE, MANNELIJKE LOOK ACCENTUEERT.

RAY-BAN

TOD'S EYEWEAR

CARRERA

TOM FORD

POLAROID

GUESS

Advies over de verkoop van je woning in Knokke?

Vraag het aan Alex.

Je wenst verkoopsadvies, je wil iets kopen of je zoekt een vakantieverblijf in Knokke? Dan wil je bijgestaan worden door iemand die de

gemeente door en door kent. Iemand met jarenlange expertise, die jouw wensen perfect begrijpt en jou volledig ontzorgt. Iemand die ondersteund wordt door een team van 12 experten. Voor elke vraag is er een antwoord: Alex Dewulf.

Zeedijk 527 & Koningslaan 252, 8300 Knokke

T. +32 (0)50 623 623

www.alexdewulf.be

COLUMN

ALEX DEWULF -

TWEEDE VERBLIJVENMARKT IN 2022: WAT MOGEN WE VERWACHTEN?

Wanneer ik denk aan wat er in 2022 allemaal verandert en belangrijk is voor onze klanten, dan is het goed om wat tijd te nemen en na te denken over een aantal zaken die op ons afkomen. We komen daar niet altijd aan toe. De dagelijkse gang van zaken in een vastgoedkantoor kan best hectisch zijn met problemen die nu opgelost moeten worden en niet-exclusieve opdrachten in een zeer concurrentiële omgeving. 2021 startte fel, met dezelfde coronawind in de zeilen die de vastgoedmarkt sinds de zomer van 2020 vooruitstuwde. Gaandeweg is de voorraad opgedroogd en is de markt geëvolueerd naar minder verkoopvolume en steeds hogere prijzen omdat de vraag wel hoog blijft. We zitten nu op een markt met evenveel verkopen als voor de coronapandemie, maar met prijzen die 15-20% hoger zijn. STIJGENDE PRIJZEN

De prijzen stijgen om drie voorname redenen. Ten eerste omdat er veel vraag en weinig aanbod is. De kortetermijnoorzaak van zowel de hoge vraag als het lage aanbod is eenzelfde: vakantiegangers willen naar Knokke komen of naar hier verhuizen. Buitenlandse reizen zijn moeilijker en intercontinentaal reizen is naar vele bestemmingen onmogelijk. Op korte afstand is dit voor vele Belgen, Nederlanders en Luxemburgers de geliefkoosde bestemming. 80

De prijzen stijgen ook omdat de financiering gemakkelijker is met historisch lage rente en omdat de aandelenmarkten het goed doen. Vermogenden herbeleggen vaak de winst uit aandelenverkoop in vastgoed. Een gestaag stijgende aandelenportefeuille geeft de burger in elk geval moed om een vakantieverblijf te kopen. Het vermogen van de meeste kopers bestaat vooral uit vastgoed en aandelen. De prijzen stijgen tenslotte omdat bestaand vastgoed meestijgt met de nieuwbouw waarvan de kosten veel gestegen zijn, recent door de schaarste aan bouwmaterialen maar al langer door steeds meer regelgeving rond ventilatie en energienormen. Er komen in 2022 nog extra kosten voor de reductie van stikstof en CO2. FISCALITEIT

De Vlaamse verkooprechten wijzigen per 1 januari 2022. Voor de enige gezinswoning dalen ze naar 3% maar voor tweede verblijven stijgen ze van 10% naar 12%. We verwachten een beperkte impact hiervan op de koopappetijt. Het belastingvoordeel voor tweede verblijven blijft voorlopig overeind, maar dat gaat om kleine bedragen. Meer fiscale hervormingen zijn in deze regeerperiode niet te verwachten.

BEELD: MAXIME RENARD

WOONBELEID

Een debuutinterview van onze nieuwe burgemeester in De Tijd van februari 2021 veroorzaakt tot vandaag onrust bij onze klanten. Hij liet een ballonnetje op over een domiciliëringsplicht in bepaalde wijken. Sindsdien hebben we er niets meer over gehoord en we hopen dat dit zo blijft. Verder heeft het gemeentebestuur zich tot doel gesteld de toeristische verhuur in bepaalde wijken aan banden te leggen. Ook dit zal goed doordacht moeten worden. In de wijk Albertstrand verdwijnen de komende jaren opnieuw 2 hotels. Er zijn te weinig mogelijkheden voor niet-eigenaars die in de zomermaanden enkele dagen in Knokke-Heist willen verblijven. Naar 2022. Wij denken dat de residentiële vastgoedmarkt ook in 2022 goed zal presteren. Er zijn op dit moment geen grote spelbrekers in zicht. Dé olifant in de kamer is de rente. Hoe lager de rente, hoe beter voor de vastgoedmarkt. Dit is een open deur intrappen. De negatieve werkelijke rente verplicht spaarders die risicoarm willen beleggen bijna om vastgoed te kopen. Ook vennootschappen kopen en verhuren momenteel vastgoed in het duurdere residentiële segment om de liquiditeiten die ze niet nodig hebben voor hun bedrijfsvoering aan het werk te zetten en negatieve rente te vermijden. Hogere rente kan een gamechanger worden, en ooit komt die er. Er is de hoge inflatie en de vraag in hoeverre die blijvend is. De ECB lijkt er vanuit te gaan dat die volgend jaar daalt en wil de beleidsrente niet verhogen, ook al om de met schulden beladen overheden niet in de problemen te brengen. Maar als de ECB in 2022 minder obligaties inkoopt, zal de rente op de financiële markten vanzelf stijgen. De dag dat de rente, na decennia van daling, weer stijgt en de bocht wordt genomen, dan komt een lange periode op zijn einde die gunstig was voor vastgoedbeleggingen en die gekenmerkt werd door een redelijke fiscaliteit, lage rente en inflatie en solide groei. Als er dan tegenwind komt op de residentiële vastgoedmarkt, dan zal niet meer alles vanzelf in waarde stijgen. Er zal meer expertise nodig zijn en het wordt voorzichtiger laveren op de vastgoedmarkt.

“DRESS ME SLOWLY, I’M IN A HURRY” - CERVANTES, DON QUIJOTE DE LA MANCHA

Maar door wel en wee heeft de coronapandemie toch zaken ten gronde gewijzigd. Ze heeft de mensen doen nadenken hoe ze willen leven en wonen in een nieuwe wereld. Knokke-Heist heeft goede troeven om de geliefkoosde vakantiebestemming en woonplaats van velen te worden en te blijven in deze nieuwe wereld. Rest ons nog om jou en je gezin een fijne Kerst te wensen. Het wordt net als vorig jaar kleinschalig en rustig. Misschien breng je deze dagen aan zee door. We wensen je veel warmte en vreugde en voor 2022 boven alles een goede gezondheid.

ALEX DEWULF – WONEN IN KNOKKE IS EEN VASTGOEDMAKELAAR ACTIEF IN DE VERKOOP, VERHUUR EN HET BEHEER IN KNOKKE-HEIST. WE PROBEREN TE INFORMEREN OVER WAT NIEUW IS IN ONZE MARKT EN IN ONZE GEMEENTE EN OVER WAT BELANGRIJK IS BIJ VASTGOEDINVESTERINGEN.

IN THE PICTURE

ZOUTE GRAND PRIX WINT AWARD VOOR ‘MOTORING EVENT OF THE YEAR 2021’

Zoute Grand Prix Week is verkozen tot ‘s werelds beste event voor historische wagens door een internationale vakjury. FOTO'S: ZOUTEGRANDPRIX

In oktober 2021 vond in Knokke-Heist de 12e editie plaats van de ZOUTE GRAND PRIX WEEK. Wat in 2010 begon als een oldtimer-rally tussen vrienden die passie en liefde voor mooie historische wagens delen, is uitgegroeid tot één van de grootste en meest prestigieuze events voor liefhebbers van historische én moderne wagens ter wereld. Dit jaar konden de bezoekers wegdromen bij ruim 400 unieke wagens verspreid over de Prado Zoute, een indrukwekkend paviljoen opgebouwd op het strand, de Zoute Rally by stow, de Zoute GT Tour en de Zoute Concours d’Élégance by EY, die plaatsvond op de terreinen van de Royal Zoute Golf Club. Een unieke prestatie die ook bij de specialisten van klassieke wagens niet onopgemerkt is gebleven. Het evenement werd dan ook eerder dit jaar genomineerd voor de Historic Motoring Awards 2021 in de categorie MOTORING EVENT OF THE YEAR. Daar stonden de Belgische organisatoren in mooi gezelschap van events als Goodwood SpeedWeek (UK) en Pebble Beach RetroAuto (VS). DAVID BOURGOO EN HET ZOUTE EVENTS TEAM

Op 19 november wisten organisatoren Filip en David Bourgoo en hun team hun nominatie te verzilveren en wees de vakjury hen unaniem aan als winnaars in hun categorie! Die 31-koppige jury is niet van de minste, met ‘ronkende’ namen als Jay Leno, Derek Bell, Bruce Meyer, etc. Stuk voor stuk dames en heren met een indrukwekkend palmares in de automobielsector. Voor de organisatoren is dit niet alleen een erkenning voor de laatste 12 jaar, maar vooral een bevestiging voor hun ambitieuze toekomstplannen. “We zijn blij dat onze nieuwe formule van dit jaar niet alleen gesmaakt werd door onze bezoekers, maar ook door de internationale professionals in de wereld van de historische wagens. Dat bevestigt ons in onze visie en dus schakelen we in 2022 nog een versnelling hoger, met de bouw van een PRADO op de Grote Markt van Brugge en een Concours d’Élégance in de straten en op de pleinen van de historische Brugse binnenstad en de GT Tour in Oostende. Knokke-Heist blijft uiteraard het episch centrum van het gebeuren”, aldus Filip en David Bourgoo, organisatoren van de Zoute Grand Prix Week.

ZOUTE GRAND PRIX WEEK 2022 ZAL DOORGAAN VAN 5 TOT 9 OKTOBER 2022. MEER INFORMATIE WWW.ZOUTEGRANDPRIX.BE

PEOPLE OF STYLE

EEN AUTO ALS INVESTERING Geld op de bank dat in waarde vermindert; de beurzen die met de regelmaat van de klok instorten ... een mens gaat beter naar een andere tastbare investering op zoek. Naar een auto bijvoorbeeld. Maar hoe begin je daaraan?

TEKST: ANJA VAN DER BORGHT FOTO: ©ZOUTEGRANDPRIX

DE CADILLAC ELDORADO DIE IN 1960 DIENST DEED ALS CEREMONIEWAGEN VOOR HET HUWELIJK VAN KONING BOUDEWIJN EN KONINGIN FABIOLA WERD OP THE ZOUTE SALE TIJDENS DE 12E EDITIE VAN DE ZOUTE GRAND PRIX VERKOCHT VOOR 86.250 EURO.

INFO: WWW.BONHAMS.COM

Zondag 10 oktober werd de 12e editie van de Zoute Grand Prix succesvol afgesloten met ‘The ZOUTE Sale’. De veiling van 60 historische wagens door het internationale veilinghuis Bonhams bracht ruim 12 miljoen euro op. Het pronkstuk: een zeer zeldzame Bugatti EB110 Super Sport uit 1994 die voor 2.242.500 euro van eigenaar ruilde. Philip Kantor, International director bij Bonhams 1793 en Head of Department of Bonham’s European Motor Car department, vertelt waarop te letten bij het investeren in auto’s. WAT ZIJN DE ALGEMENE TRENDS IN DE MARKT VAN DE CLASSIC CARS?

Philip Kantor: “De classic car markt doet het de laatste tien jaar zeer goed. Het vertrouwen van de mensen in de beurs en papier is zoek en ze willen investeren in andere zaken. Kunst, goud, classic cars en verzamelauto’s, … kortom, tastbare – en indien mogelijk mobiele – activa die hun waarde behouden en waar ze tegelijkertijd plezier aan kunnen beleven. Dat maakt dat in onze markt de prijzen van classic cars zonder ophouden zijn blijven stijgen tot drie à vier jaar geleden. Vandaag de dag is de markt nog altijd heel actief en investeren in zeldzame wagens van

topkwaliteit, of in een originele of goed gerestaureerde wagen blijft een goede belegging. Doorgaans kopen mensen vanuit een gevoel van nostalgie, ze herinneren zich een wagen waarvan ze in hun kindertijd onder de indruk waren, of waar hun familie mee reed. Potentiële kopers die de vooroorlogse wagens nog hebben gekend, zijn ondertussen heel oud en minder actief in de markt waardoor die periode minder in trek is, met uitzondering van de heel sportieve modellen of exemplaren met een uitzonderlijk koetswerk. Bepaalde sportwagens en exclusieve modellen met flamboyante carrosserieën uit de jaren dertig verkopen ook goed, maar dat is niet het geval voor de meer basic modellen uit diezelfde periode. De laatste jaren hebben we ook een significante trend kunnen vaststellen rond racewagens die in aanmerking komen voor historische race-evenementen. De wegen zijn niet langer speeltuinen en autoaficionado’s verkiezen daarom startklare wagens om op circuit te rijden of deel te nemen aan befaamde historische rally’s, zoals de Tour Auto of de Mille Miglia. Voor de rest zijn de wetten van de markt onveranderd gebleven: hoe exclusiever en des te duidelijker de afkomst, hoe duurder.”

PEOPLE OF STYLE

WAAROP MOET JE LETTEN, WIL JE EEN

WELK RENDEMENT IS ER MET EEN INVESTERING IN

WAGEN AANKOPEN ALS INVESTERING?

EEN HISTORISCHE WAGEN MOGELIJK?

“Speculatie is niet zo goed. Mensen die niet goed weten wat ze moeten kopen, laten zich best adviseren door een professional. Informeer jezelf goed. Consulteer catalogi van gereputeerde veilinghuizen. De beschrijvingen van de wagens daarin zijn immers zeer goed. Ook het internet heeft een heel nieuwe markt geopend. Via welbepaalde sites vind je in één muisklik alle modellen wereldwijd terug. Dat maakt een aankoop meteen veel makkelijker, zelfs voor zij die er niet veel van kennen. Daarnaast vind ik het aankopen van een wagen louter met de focus op wat hij zal opbrengen de verkeerde drijfveer. Een koper moet in eerste instantie van het specifieke model of merk houden en er zich comfortabel mee voelen, mocht de wagen door onvoorziene marktomstandigheden het jaar nadien ineens de helft minder waard zijn. Om dat te voorkomen, is het altijd beter te investeren in wagens die slechts in beperkte oplage zijn gemaakt. Bij voorkeur van een prestigieus merk als Porsche, Ferrari, Mercedes, ... Het is tevens belangrijk dat de wagen in zo’n goed mogelijke originele staat is of dat hij zeer goed gerestaureerd is. Met andere woorden, het is belangrijk dat hij met een maximum aan specificaties komt waaruit blijkt dat hij er exact uitziet zoals hij de fabriek heeft verlaten. Er mag geen andere motor ingestopt zijn, niets aan het exterieur of interieur zijn veranderd, geen andere details aan toegevoegd, ... ”

“Nemen we nu de iconische Ferrari GTO, waarvan de waarde sinds 2003 van 8 à 9 miljoen dollar is gestegen tot 70 miljoen dollar nu. Een extreem voorbeeld, maar het geeft meteen een idee van het potentiële stijgingspercentage. De wagen is dan ook het nec plus ultra. Hij is niet alleen een sportieve mythe die in de GT klasse Le Mans heeft gewonnen, hij rijdt zodanig goed dat je er evengoed zondagochtend mee om croissants kan gaan. Heel wat Ferrari-modellen zijn over dezelfde tijdspanne verdubbeld of verdrievoudigd in waarde. Een ander voorbeeld is de BMW 507, die was in 2006 nog 400.000 euro waard en is nu meer dan 2 miljoen euro waard.”

WAT STUWT DE WAARDE VAN EEN WAGEN DE HOOGTE IN?

“Kleuren zijn in onze sector niet zo belangrijk, op voorwaarde dat het de originele kleur van de wagen is natuurlijk, maar wanneer de wagen in het bezit is geweest van een vip, dan kan dat wel de waarde van de wagen verhogen. Wagens in beperkte serie zijn per definitie exclusief en aldus meer waard, terwijl tuning de waarde van een wagen doet dalen. Voor ons is het belangrijk dat de wagen in zo’n origineel mogelijke staat is en in goede operationele en esthetische conditie.”

KAN EEN JUBILEUM EEN POSITIEVE INVLOED HEBBEN OP DE PRIJS?

“Voor enkele zeldzame wagens geldt dat een verjaardag de prijs kan verhogen, maar het is niet de bepalende factor: zeldzaamheid, schoonheid en het merk zijn veel belangrijkere factoren.”

ENKELE INVESTERINGSTIPS? WELKE WAGENS ZIJN NU INTERESSANT OM IN TE INVESTEREN?

“Wagens die in aanmerking komen voor historische evenementen, voor elegantiewedstrijden of die eenvoudigweg niet meer in het verkeer rijden. Een cabrio Ferrari is actueel makkelijker te verkopen dan een Ferrari coupé uit de jaren ‘70 met weinig plaats binnenin en heeft dus meer marktwaarde. Neem nu een Ferrari Testarossa uit de jaren ‘80: die is zo moeilijk te verkopen dat je er makkelijk vindt voor een bedrag tussen de 60.000 en 90.000 euro. Het klopt dat er niet zo veel exemplaren van zijn gemaakt, maar hij is vandaag de dag niet zo handig in gebruik. De twaalfcilinder verbruikt niet alleen heel veel, de Testarossa werd uiteindelijk ook gemaakt om heel snel van de ene naar de andere plaats te kunnen rijden en de actuele verkeersomstandigheden lenen zich daar niet meer toe. Nu kan je Europa veel beter doorkruisen met een berline met hybridemotor dan met een Testarossa.”

HOE ZIE JE DE TOEKOMST VOOR DE EUROPESE CONSUMENT?

“Ik denk persoonlijk niet dat het gros van de wagens richting opkomende landen zal vertrekken. Voor het ogenblik is slechts een kleine elite geïnteresseerd in dit soort producten. Je moet rekenen dat mensen uit die landen helemaal geen erfgoed of geschiedenis hebben op vlak van luxewagens. In Rusland was er sinds 1917 de Lada en dat was het dan. Ook in China is er geen autocultuur zoals dat in Europa of Amerika het geval is. Wij zagen onze voorouders in bepaalde auto’s rijden en dat is bij de Russen, Chinezen of Brazilianen niet het geval. Het is ook niet dat wanneer ze binnen tien jaar meer besteedbaar vermogen zullen hebben, ze dat zullen aanwenden om een classic Jaguar te kopen. Ik denk dat ze meer gaan focussen op recentere wagens die ze vanuit hun kindertijd kennen. Kopen heeft vaak met nostalgie te maken en zij hebben totaal geen link met een auto van vijftig jaar of ouder. Wel is het zo dat heel wat landen arm geworden zijn aan uitzonderlijke wagens. Frankrijk is daar een schoolvoorbeeld van. De meeste kwaliteitsauto’s uit het land zijn verkocht en geëxporteerd naar andere contreien zoals Amerika. Ook in ons land zijn er slechts enkele grote verzamelaars.

In België focussen mensen zich veel meer op wagens uit het middengamma, een Jaguar E-Type, een Mercedes-Benz 190 SL, een Porsche 356 of om het even welk model van Austin-Healy. Het zijn niet echt belangrijke auto’s. Ze zien er sympathiek uit, maar zijn eigenlijk – om het grof te zeggen – gemaakt voor mensen die niet zozeer veel van auto’s kennen, die zich vooral willen amuseren met vrouw of vrienden en af en toe eens willen deelnemen aan een kleine rally.” WAAROM IS HET BETER EEN WAGEN VIA EEN VEILING DAN PRIVÉ TE (VER)KOPEN?

“De koper kan bieden en zit dus niet met een vastgestelde prijs, wat toch financieel een voordeel kan opleveren. Ook is een veiling aan te bevelen voor zeldzame en niet-kwantificeerbare wagens. Bovendien is het een publieke barometer voor de waarde van een object wat maakt dat mensen goed op de hoogte zijn van prijzen. Daarenboven bieden wij als serieus bedrijf met al 250 jaar lang een excellente reputatie, een soort van garantie. De wagens worden grondig gescreend naar origine, restauratie, … Wij geven een degelijke beschrijving en schatting. De koper weet dus exact wat voor ‘metaal’ hij in de kuip heeft.” 87

- RISING STARS In deze rubriek maak je kennis met opkomend talent. Jonge ondernemers met een duidelijke visie en een voorliefde voor Knokke-Heist. Wij hadden een gezellige babbel over hun ideeën, toekomstplannen ... én vroegen ook naar hun favoriete adresjes in onze gezellige badstad!

TEKST: ANNICK REYNDERS & SVDV (RISING STARS)

STEVE BOEDT WIE IS DE MAN ACHTER STEVE BOEDT?

HOE KWAM JE OP HET IDEE?

"Ik kom oorspronkelijk uit Brugge waar het merendeel van mijn familie in de horecasector zit. Heel mijn toekomst was erop gericht om in die branche verder te gaan. Ik voelde al van in het begin dat deze richting niet echt aan mij besteed was. Maar in die tijd was het bijna een gewoonte om verder te gaan in de richting van je ouders… lol… Gelukkig heb ik dat niet gevolgd, maar heb ik wel mijn hart gevolgd in de richting van de fitnessbranche! Ik voelde meteen dat daar mijn toekomst lag. Na verschillende internationale awards was ik snel gelanceerd in die wereld. Ik werkte voor grote merken als Reebok, Nike and Zumba. Maar ik kwam altijd iets tekort. Ik trainde mijn klanten fysiek en merkte dat ze meer nood hadden aan mentale coaching, of life coaching zoals ik het liever noem. Toen ben ik me gaan specialiseren in life coaching en het ontwikkelen van stappenplannen om de Vlaming terug zelfvertrouwen te geven!"

"Ik merkte dat in de USA het vak van life coach al jaren bestaat en bij iedereen is ingeburgerd! Hier is het nog een beetje een taboe! Hier denken mensen dat er iets met je moet schelen als je een life coach onder de arm neemt! Daar moeten we vanaf. Een life coach helpt je om je potentieel maximaal te benutten! Om je terug een stap vooruit te helpen, je dromen waar te maken, of je terug zelfvertrouwen te geven!

En dit is nu net hetgeen waar ik goed in ben. Dus ik ben nu volop een boek aan het schrijven met Delphine Steelandt waarbij we in 10 weken een stappenplan maken om je zelfvertrouwen terug te winnen!" WAAR WIL JE OVER 5 JAAR STAAN?

"Over 5 jaar wil ik een bestseller zijn hier in Vlaanderen en Nederland; de life coach die België een boost zal geven! Ik wil jaarlijkse seminars geven waar we het maximaal potentieel halen uit iedereen die er naartoe komt!"

WAAR HAAL JE JE ENERGIE VANDAAN?

IN WELKE MATE SLUIT JE WERK AAN BIJ JE

"Mijn

LEVENSSTIJL?

energie haal ik vooral uit al de technieken die ik in mijn boek schrijf! Dat gaat van mijn ochtendroutine tot mijn power poses en hoe ik omga met falen. Energie is niet iets wat ik op bepaalde momenten in de dag voel. Ik voel het de hele dag door! In mijn lijf, mijn gedachten en acties. Bijvoorbeeld, als ik ergens iets moet doen waar ik geen zelfvertrouwen voor heb, zoals een jobinterview, een vreemde aanspreken, of gewoon op een first date gaan. Dan visualiseer ik me het best mogelijke scenario! Als ik een zaal binnenstap voor een workshop met 200 mensen, dan denk ik niet aan degenen die het misschien niets zullen vinden of de zaal uitlopen, want dit zijn verhalen die mijn onzekerheden creëren. Je onzekerheid is een krachtig medium dat je de wereld anders laat voorstellen dan wat die is. Als je onzeker bent, dan creëer je verhalen die er niet zijn. Oordeel niet als je de feiten niet kent."

"You are what you preach! Mijn werk is iets wat ik zelf toepas in mijn dagelijkse leven. Iedere dag pas ik de technieken toe die ik in mijn workshops geef, of in mijn boek schrijf. Ik merk dat als je werk je passie en je leven is, dan heb je nooit het gevoel dat je werkt. En dat is iets wat iedereen zou moeten ervaren. Ik geloof dat iedereen een talent heeft waar ze de wereld mee kunnen veroveren!" GUILTY PLEASURE ADRESJES:

"Ik vind BISTROTHEEK BILLIAU wel heel lekker!!! Naast zoveel andere superrestaurants! EN!!! De ontdekking van dit najaar ... AERIAL YOGA met Katia Pauwels in Knokke, een soort yogacirque-de-soleil-les! Dat moet je echt eens doen! Je voelt je herboren! Je kan haar bellen voor een afspraak op 0478/20.10.35." WWW.STEVEBOEDT.COM @STEVEBOEDT

RISING STARS

LOUIS MORTREU

JUST RUSSEL

WIE IS DE MAN ACHTER JUST RUSSEL?

"Ik ben Louis, 24 jaar en medeoprichter van Just Russel. Met Just Russel maken we gepersonaliseerde hondenen kattenvoeding en die leveren we maandelijks gratis aan huis. We zijn gestart temidden de coronacrisis, in volledige lockdown vorig jaar. Ik ben ambitieus, creatief en vooral leergierig. Just Russel zie ik als een uit de hand gelopen leerproject. We zijn een jong gedreven team met grote dromen: een revolutie teweegbrengen in de hondenen kattenvoedingmarkt. Ik studeerde 3 jaar Productontwikkeling aan de Universiteit van Antwerpen en deed nadien een master op TU Delft in Industrial design engineering. Ik ben ook de fiere zoon van 2 ondernemende ouders. Ze hebben mij nooit bewust in de richting van het ondernemerschap geduwd, maar je ziet bij mijn 2 zussen en broer dat ondernemen in de familie zit." HOE KWAM JE OP HET IDEE?

"Wel, we zijn eigenlijk met Just Russel aan de slag gegaan in een markt die al meer dan 40 jaar dezelfde is. Wist je dat er meer dan 450 hondenrassen zijn? We zagen dat het aanbod aan hondenvoeding alleen maar groter werd en het voor de klant dus zeker niet makkelijker werd om de juiste voeding te vinden voor hun favoriete huisdier. Hierdoor heeft 60% van onze Belgische huisdieren vandaag overgewicht. Iedere hond is uniek en heeft dus ook een unieke voedingsbehoefte. Het is logisch dat een bordercollie teefje van 3 jaar dat de hele dag rond rent, niet dezelfde voeding nodig heeft als een chihuahua van 7 jaar, die dagelijks uren in z’n mandje ligt.

Met Just Russel kijken we naar het profiel van ieder huisdier afzonderlijk en berekenen we een aangepaste formule en juiste dagelijkse portie. Zo ben je als baasje altijd zeker dat je huisdier de juiste voedingsstoffen binnenkrijgt. Om het helemaal gemakkelijk te maken, leveren we dit pakket iedere maand gratis tot aan de voordeur. Aim for the stars, land on the moon dus. Je kan nooit ambitieus genoeg zijn. We hebben vaak gehoord dat ons plan onhaalbaar klonk. Wij weten ondertussen beter. Met meer dan 5.000 tevreden klanten voelen we dat we klanten echt helpen. We hopen nog heel veel hondenbaasjes, en ondertussen ook kattenbaasjes gelukkig te maken."

WAAR WIL JE OVER 5 JAAR STAAN?

IN WELKE MATE SLUIT JE WERK AAN BIJ JE

"Eén ding is zeker, over 5 jaar wil ik nog steeds dingen doen die ik echt graag doe en waar ik vol goesting om 5u ‘s ochtends voor uit mijn bed spring. Daarnaast is het met Just Russel ons doel om de beste pet care company te worden in Europa. Een ambitie die de lat hoog legt, maar waar we met ons team sterk in geloven. Als ik met dit alles andere jonge mensen kan inspireren om te ondernemen, ben ik gelukkig."

LEVENSSTIJL?

WAAR HAAL JE JE ENERGIE VANDAAN?

"Al van jongs af aan ben ik graag creatief en ondernemend bezig. Ik hou ervan nieuwe dingen te maken, te creëren maar vooral fysiek bezig te zijn. Zelfs bij Just Russel, ondanks mijn rol die relatief bureaugericht is, loop ik de hele dag rond. Ik ben graag bezig om processen efficiënter en gebruiksvriendelijker te maken. Maar ik haal allicht het meeste energie uit het helpen van mensen. En zeker sport, dat is een fysieke output van energie, maar die krijg je mentaal dubbel terug."

"Als zelfstandige ondernemer, zeker in een start-up, ben je natuurlijk dag en nacht bezig met je werk. In zekere zin is het dus mijn levensstijl. Alhoewel ik ‘werk’ altijd raar klinken vind. Ik word echt gelukkig van ondernemen, verbeteren en vooruitgaan. Ik moet eerlijk toegeven dat ik graag uitblink in eender wat ik doe, hobby of werk. Ik ben niet zozeer competitief maar eerder innovatief. Het kan altijd beter. Bovendien maakt het mij gelukkig als ik anderen kan meenemen in mijn dromen. Het is voor mij een soort motivator voor succes."

GUILTY PLEASURE ADRESJES:

"Ik vind persoonlijk dat Knokke een geweldige plek is om te vertoeven in eender welk seizoen. Zowel zomer als winter kan ieder die van het leven geniet er zijn draai vinden. Mijn guilty pleasures in Knokke zijn voornamelijk gefocust op sport, natuur en zeker ambiance. Ik hou ervan om mijn energie kwijt te raken op SURFERS PARADISE of een gezellige strandwandeling te maken met Gracie, onze hond. Daarnaast kan je ook gezellig met de familie gaan eten in TEN BOS, of voor wie zijn smaakpapillen graag verwent en houdt van ambiance heb je CALYPSO aan het casino van Knokke."

WWW.JUSTRUSSEL.COM @JUSTRUSSEL_COM

RISING STARS

LEON RENSON E SAFE

WIE IS DE MAN ACHTER ESAFE?

"Ik ben Leon Renson, 32 jaar, met als achtergrond studies Handelswetenschappen KUL, 2 jaar werkervaring als consultant bij Deloitte en nu 5 jaar actief met mijn eigen onderneming eSafe."

HOE KWAM JE OP HET IDEE?

"Als consultant was ik actief op het expertisedomein Postal Services en zag ik dat hier heel wat fout liep bij ‘the last mile’, de levering van pakjes. De pakketbrievenbus leek me de perfecte oplossing voor deze problematiek. Tot mijn verwondering waren hier toen slechts enkele start-ups mee bezig." WAAR WIL JE OVER 5 JAAR STAAN?

"Een eSafe voor elke deur. De missie van eSafe is om voor elk type gebouw en budget de juiste oplossing te bieden voor post en levering/ophaling van pakjes, met extra aandacht voor design. De doelstelling is een duurzamere e-commerce, zonder onsuccesvolle thuislevering, met gelukkige kopers die niet meer op zoek moeten naar hun aankopen en met webshops die hierdoor meer verkopen. We breiden onze functionaliteiten continu uit en werken momenteel aan een module voor handelaars die we de mogelijkheid willen geven om na de openingsuren nog zaken te kunnen uitwisselen met klanten en leveranciers."

RISING STARS

WAAR HAAL JE JE ENERGIE VANDAAN?

"Uit het feit dat we voor heel wat partijen een oplossing kunnen bieden en een duurzame succesvolle thuislevering kunnen realiseren aan de hand van een design pakketbrievenbus met visuele meerwaarde voor de oprit. Onze eSafes in het straatbeeld zien tevoorschijn komen en tevreden klanten geven me extra energie." IN WELKE MATE SLUIT JE WERK AAN BIJ JE LEVENSSTIJL?

"In het dagelijkse leven kies ik steeds voor Belgische producten die lang meegaan en waarbij ik kan rekenen op een correcte service. Ik ga ook steeds graag op zoek naar bij elkaar passende zaken, die een mooi totaalplaatje geven." GUILTY PLEASURE ADRESJES:

alsook LE originele diner concepten met

DAH MAKAN, CALYPSO, LA SAPINIÈRE BOUDIN SAUVAGE,

een toffe sfeer.

WWW.MY-ESAFE.BE @MY_ESAFE

I N K N O K K E- H E I S T S I N C E 2 0 1 6 .

G ON IN

Conciërge Privé is een exclusieve conciërgedienst,

gevestigd in Knokke-Heist. Wij nemen het ganse jaar door alle zorgen omtrent uw woning of tweedeverblijf van u over.

E XC LU S I V E C O N C I E R G E S E R V I C E

Ontdek onze membershipformules en On Demand Service op www.concierge-prive.be of contacteer ons vrijblijvend voor meer informatie.

N E W O F F I C E AT OOSTHOEKPLEIN 1A

Conciërge Privé est un service de conciergerie exclusif

- AU G 1 -

à Knokke-Heist. Nous nous chargeons de tous les soucis liés à votre habitation ou résidence secondaire. Consultez nos formules d’adhésion et le Service Sur Demande sur www.concierge-prive.be ou n’hésitez pas à nous contacter.

WWW.CONCIERGE-PRIVE.BE

050 66 15 15

INFO@CONCIERGE-PRIVE.BE

RISING STARS

KEVIN CROMBEZ NOVA

WIE STAAT ER ACHTER NOVA

Kevin Crombez, geboren te Knokke-Heist & Rolf Bjorkvin, geboren in Denemarken. VANWAAR KWAM HET IDEE?

"Rolf en ik leerden elkaar in 2015 kennen. We werkten op dat moment samen voor een bedrijf in Kopenhagen dat een Amerikaans merk van sportzonnebrillen verdeelde. Rolf was verantwoordelijk voor de verkoop en ikzelf was verantwoordelijk voor de marketing van het merk. Terwijl we dit merk in 2015-2016 promootten, namen we deel aan en organiseerden we ook zelf tal van sportevenementen. Het viel ons op hoeveel toeschouwers en atleten grote hoeveelheden energiedrank consumeerden. Wij zagen deze tendens ook tijdens deelnames aan vakbeurzen bij de bezoekers en exposanten. Zelf waren we geen grote fan van energiedranken omdat we wisten dat de meeste van deze drankjes eenvoudige kunstmatige cocktails zijn die allesbehalve gezond genoemd mogen worden ... Maar, hoe gezond en bewust we ook door het leven gaan, toch kan ieder van ons tijdens de dagelijkse rush wel eens wat extra energie gebruiken, niet? Aangezien we dit nergens konden vinden, zette dit ons aan het denken en kort daarna werd ons ambitieus idee geboren. Wat als we de energiedrank nu eens zouden kunnen heruitvinden?

Wij hebben er bewust voor gekozen om kwaliteit te laten primeren en de gezondheid van de consument én respect voor moeder natuur centraal te plaatsen. Onze energiedrankjes zijn 100% biologisch, (h)eerlijk, laag in calorieën en hebben een lage glycemische index. De blikken zijn gemaakt uit gerecycleerd aluminium, zijn vrij van BPA’s en 100% recycleerbaar. In tegenstelling tot de meeste energiedranken gebruiken wij geen op koffie gebaseerde of synthetische cafeïne, geen hoogcalorische suikers, geen kunstmatige bewaarmiddelen, geen smaaken kleurstoffen en al zeker geen taurine en/of glucuronolacton. Nova is gebaseerd op het beste wat de natuur te bieden heeft: krachtige nootropics en adaptogene kruiden die garant staan voor duurzame energie en hoge vitaliteit. Omdat we alleen traagwerkende, natuurlijke suikers gebruiken, hoef je je geen zorgen te maken over pieken in je bloedsuikerspiegel."

WAAR HALEN JULLIE DE ENERGIE VANDAAN?

"Uit de positieve feedback die we nagenoeg overal krijgen over onze producten, zowel bij consumenten alsook bij aankopers. En uit het drinken van Nova natuurlijk!" IN WELKE MATE SLUIT JULLIE WERK AAN BIJ JULLIE LEVENSSTIJL?

"100%! Nova is gebaseerd op onze passies, normen en waarden: ondernemen, respect voor de natuur, balans, en uiteraard een gezonde geest in een gezond lichaam." GUILTY PLEASURE ADRESJES:

Lakeside Paradise, Anemos Beachclub, Sel Gris en Cuines 33

WELKE DROOM KOESTEREN JULLIE NOG?

"Sinds onze introductie in april 2019 worden onze energiedranken warm onthaald en sterk geapprecieerd. Ze zijn voornamelijk beschikbaar in natuur- en biowinkels alsook lokale supermarkten in binnenen buitenland (België, Nederland, Luxemburg, UK, Denemarken, Noorwegen, Litouwen, Letland, Polen, Zwitserland, Portugal …). Daarnaast hebben we ook een plaats gevonden binnen het assortiment van enkele gekende highend winkelketens zoals Bioplanet (BE), Holland & Barrett (BE & NL), Life (NO). Uiteraard heeft 2 jaar COVID ons als start-up héél wat vertraging en complicaties bezorgd. Desondanks zijn we op een organische manier blijven groeien. Onze ambitie is nog steeds om binnen 5 jaar ‘overal’ beschikbaar te zijn binnen Europa. Onze grootste droom …? Met Nova de wereld veroveren!"

WWW.NOVAORGANICENERGY.COM @NOVAORGANICENERGY

RISING STARS

STÉPHANE TIMMERMAN PADEL by SY WIE IS DE MAN ACHTER PADELbySY?

"Ik ben Stéphane Timmerman, geboren en getogen in Antwerpen. Mijn vrouw, Dominique Ide, leerde ik kennen in het nostalgische Antwerpse café ‘Alma’. We hielden allebei van het drukke stadsleven en hebben er 6 jaar gewoond. Toen er sprake was van kinderen trokken we iets noordelijker, richting Kapellen waar we ondertussen al meer dan 20 jaar wonen. Samen hebben we twee dochters Manon (20) en Juliette (17). Mijn passie voor mode, interieur en sport was er sinds mijn tienerjaren en ik heb het geluk gehad daar mijn beroep van te kunnen maken. Al geruime tijd werk ik in de groothandel voor het Belgische modehuis Scapa en naast deze fulltime job hou ik me bezig in mijn vrije tijd met lesgeven als tennis- en padelleraar." HOE KWAM JE OP HET IDEE?

WAAR WIL JE OVER 5 JAAR STAAN?

"Toen de padelhype begon in België wou ik als coach een leuke outfit dragen. Het moest een sportief, modieus product worden met een leuke twist en met oog voor kwaliteit. Geschikt om padel mee te spelen, maar ook stijlvol genoeg om naast het veld en ver daarbuiten te dragen. Dankzij de ervaring van bij Scapa en als actieve padelspeler, ontstonden er in no time enkele originele padelontwerpen zoals La Casa De Padel, Antonio Bandeja, La Chiquita, ... Deze designs werden als testcase gerealiseerd op enkele sweaters en T-shirts voor dames en heren. De parodieën, telkens gerelateerd aan padel, vielen bijzonder in de smaak en het label PADELbySY werd geboren. Tijdens corona was er plots meer tijd om aan de collectie te werken. Nieuwe creatieve ideeën vloeiden over in een echt design. De collectie breidde uit met outdoor jackets, jogging pants, dry fit shirts en enkele accessoires. Uiteraard moesten deze items verkocht worden, dus bouwde ik mijn eigen webshop. Inmiddels zijn we anderhalf jaar verder en kan er gezegd worden dat de grootste interesse komt vanuit Benelux, Frankrijk en Zweden."

"Ik hoop dat PADELbySY een gevestigde waarde wordt in de padelwereld. Dat het een volwaardige collectie mag worden met aanvullende onderstuks en leuke kleedjes. De creativiteit zal er nog steeds zijn om goede nieuwe graphics te bedenken, maar ook daarnaast moeten er goede basics zijn die enkel het ‘SY’ logo uitstralen. De webshop groeit meer en meer maar ondertussen is er een spontane benadering van gespecialiseerde sportretailzaken. Ondanks de mindere marge die zij hebben, willen zij toch het product in hun shop aanbieden, omdat het divers is tegenover de andere merken die zij verkopen. Ze begrijpen het ludieke van de collectie en vinden het een speelse trekker voor hun winkel. Via deze weg zou het leuk zijn om met meerdere retailers samen te werken en nog meer grenzen te veroveren."

NIEUWE

RENAULT ARKANA van nature hybride

RENAULT

€ 25 275

vanaf btwi*

4,9 - 6, 1 l/100 km · 111 - 138 g CO2 /km (WLTP) contacteer je concessiehouder voor alle informatie over de fiscaliteit van je voertuig. * nieuwe Renault arkana zen tce 140 edc. aanbevolen basiscatalogusprijs van € 28 600 min korting van € 2 575, min recyclage premie van € 750. anbieding voorbehouden aan particulieren bij aankoop van het betreffende nieuwe Renault model van 01/06/2021 tot en met 30/06/2021. info en voorwaarden op renault.be. afgebeeld model: nieuwe Renault arkana r.s. line tce 140 edc. aanbevolen catalogusprijs opties inbegrepen: € 34 090 btwi. adverteerder: Renault belgië-luxemburg n.v. (invoerder), bergensesteenweg 281, 1070 rpr brussel, btw be 0403 463 679 - iban be76 0017 8828 2195.

Renault verkiest

www.demeyerecars.be

renault.be

Milieu-informatie. [K.B. 19.03.2004] op www.renault.be

DEMEYERE CARS

Westkapellestraat 180 8301 Knokke-Heist

Pathoekeweg 11+ 8000 Brugge

RISING STARS

WAAR HAAL JE JE ENERGIE VANDAAN?

IN WELKE MATE SLUIT JE WERK AAN BIJ JE

"Ik haal mijn energie uit verschillende kanalen, maar de belangrijkste zijn enerzijds de leuke reacties van mijn vrienden, familie en mijn gezin. Mijn dochters zijn soms zo gedreven dat ze mee brainstormen over modellen, kleuren en designs en als je dan tot een nieuw ontwerp komt, geeft dit je een enorme boost. Anderzijds door events. Zo heb ik kunnen deelnemen aan het WPT-tornooi als standhouder. Dit vond plaats eind augustus in de Royal Zoute Tennis Club te Knokke. Het was weliswaar een exhibitietornooi maar trok meer dan 16.000 bezoekers aan op drie dagen. De verkoop die daaruit voortvloeide en de enthousiaste reacties die je krijgt van je klanten geven je een energieshot. Bij deze ... noteer alvast in je agenda ‘World Padel Tour in Tour & Taxis’ te Brussel van 3 tot 8 mei 2022 waar we opnieuw van de partij zullen zijn, samen met Evil Eye, die voor het eerst een padelzonnebril zal lanceren in 2022."

LEVENSSTIJL?

"Mijn oog voor detail en de passie en de liefde die ik koester voor mode en sport. Deze blending is mijn levensstijl die zich vertolkt in de branding en de sfeer van PADELbySY."

GUILTY PLEASURE ADRESJES: "MR.PANDABAR: voor een hartelijke, creatieve bite en een overheerlijke cocktail in een adembenemend interieur. BRASSERIE RUBENS: tja een klassieker, I know! Maar het is geweldig om daar op het terras te zitten met een garnaalkroketje en een glaasje bubbels. SCAPA HOME: even wegdromen in een stijlvol, strak maar toch gezellig interieur. BAR D’O: persoonlijk vind ik dit de fijnste strandbar, waarschijnlijk door de goedgezinde en charmante eigenaars Christophe & Amélie."

WWW.PADELBYSY.COM @ PADELBYSY

100

Life is a Beach

HET STRAND IN UW TUIN

Comfortabel genieten thuis Met een BORD DE MER zwembad geniet je in alle rust van het strand in eigen tuin. De unieke combinatie van design, techniek en gebruiksgemak voor het ultieme comfort, gegarandeerd, levenslang. Ontwerp zelf jouw eigen zwembad op maat online en wij veranderen jouw droom in realiteit. Tot binnenkort, aan uw eigen BORD DE MER. W W W. B O R D D E M E R . E U

MUST HAVE

- MASERATI TROFEO -

GEZINSWAGENS MET FERRARI-HART

TEKST: ANJA VAN DER BORGHT

Of we op het Circuit de l'Ouest Parisien bij Dreux willen

op deze Quattroporte beschikbaar is. In deze modus

ervaren waar de Maserati Trofeo-modellen precies

worden alle rijsystemen van de auto op scherp gezet:

voor staan? Daar hoeven we geen twee keer over na te

het gaspedaal reageert nog scherper, de voortreffelijke

denken, te meer omdat we de fenomenale Levante Trofeo

achttraps ZF-automaat schakelt nóg sneller en via de

reeds op de weg konden uitproberen. Na deze SUV, als

instelbare dempers zakt de wagen nog dichter tegen

eerste uitgerust met de krachtigste motor ooit in een

het asfalt. Zijn geluid zal elke sportwagenliefhebber als

serie Maserati, zijn nu ook de Ghibli en de Quattroporte in

muziek in de oren klinken. In deze meest sportieve rijstand

Trofeo-uitvoering beschikbaar. Krachtpatsers die comfort

worden ingrepen van het Traction Control- en ESP-systeem

bieden voor het dagdagelijkse gezinsleven maar waarmee

beperkt, en is het bovendien mogelijk om de Launch Control

je je evenzeer tot driftkoning kan kronen op het circuit.

te activeren voor verpletterende acceleraties vanuit stilstand. De circuitbeleving is zelfs met deze tweetonner

Wanneer we het portier van de Quattroporte Trofeo openen,

fenomenaal en in Corsa driften we er op los.

staan we oog in oog met een prachtige, roodlederen cocon; sportstoelen bekleed met natuurlijk ‘Pieno Fiore’

Ook met die andere sedan, de Ghibli Trofeo, hebben

leder incluis. Maserati tilde zijn notie van luxe duidelijk naar

we gelijkaardige ervaringen. Zelfs met de Levante. Zijn

een nog hoger niveau voor zijn supersnelle seriewagens.

prestaties zijn ronduit indrukwekkend. De honderdspurt

De van een Ferrari V8 afgeleide 3,8-liter motor met twin-

lukt in amper 4,1 seconden en de topsnelheid bedraagt

turbo combineert een vermogen van 580 pk en een

299 km/u. Hiermee is de Trofeo één van de snelste SUV's

gigantisch koppel van 730 Nm bij 2.250 tpm waarmee de

ooit gebouwd. Maserati koppelt de aandrijflijn aan een

honderdspurt lukt in slechts 4,5 seconden.

all-wheel drive-systeem om die pk's wat gedoseerd op het asfalt los te laten. Maar de Corsa-modus en Launch Control-

Andere bijzonderheid is dat de Quattroporte dan wel

functie stellen je in staat wanneer gewenst de teugels te

beschikbaar is met vierwielaandrijving maar dat de Trofeo-

vieren. Eén ding is duidelijk met de Trofeo-modellen kan je

modellen hun vermogen naar de achterwielen voeren.

duidelijk grenzen verleggen. Aan de buitenkant herken je

Ideaal voor circuitplezier. Wanneer we voluit op de gas

de Trofeo-modellen aan carbon details, rode accenten en

gaan en de Quattroporte achteraan uitbreekt, helpen het

stoerder vormgegeven bumpers.

zelfsperrend differentieel en de moderne elektronica hem weer in het gareel te houden. Op geen enkel moment voelen we ons onveilig. Zelfs niet wanneer we de limieten opzoeken in de Corsa-modus die voortaan ook – dat is nieuw – 102

GHIBLI TROFEO: 137.600 EURO LEVANTE TROFEO: 159.150 EURO QUATTROPORTE TROFEO: 172.300 EURO

M E T E E N FA L M E C S PA Z I O DA M P K A P I N U W K E U K E N , M E R K T U H E T V E R S C H I L I N H E T B O E I E N D E O N T W E R P, D E G E AVA N C E E R D E T E C H N O LO G I E VO O R Z U I V E R E L U C H T, D E ST I L L E W E R K I N G E N D E K WA L I T E I T VA N H E T P R O D U CT.

E R H A N GT I N N OVAT I E I N D E L U C H T

FA L M E C S PA Z I O V E R K R I J G B A A R I N Z WA R T E N I N OX

fa l mec . be

COLUMN

STIJLVOLLE SFEERMAKERS MET EEN NOSTALGISCHE TOETS Met de lampencollectie Dentelles lanceerde Atelier Pierre, de designstudio van het familiebedrijf Vanhalst uit Wevelgem, een collectie waarbij design en functionaliteit gecombineerd werden met een nostalgische toets. De inspiratie voor de naam en vormgeving haalden ze uit de decoratieve papieren kanten onderleggers, die je vroeger onder elke taart zag. Stapel je de kanten onderleggers op elkaar, dan krijg je dezelfde vorm als deze van de tafellampen. De jonge Belgische designers Paulien

Callewaert en Kaat Verschueren stonden in voor het ontwerp van deze moderne lichtobjecten. De crèmekleurige lampen zijn volledig draadloos, geschikt voor binnen en buiten, dimbaar en te verkrijgen in diverse uitvoeringen. Om het plaatje helemaal af te maken is de collectie ook nog eens duurzaam. Zo is de module van de lamp gemaakt van 100% recycleerbaar polyethyleen en kunnen vele onderdelen apart gerecycleerd en hergebruikt worden mits een correcte sortering.

TEKST: GILLIAN VANHOENACKER

104

SFEERVOLLE MUSTHAVES Door de periodes van kleine bubbels, social distancing, verplicht thuiswerken, … werd ons al vlug duidelijk hoe belangrijk menselijk contact is en hoeveel nood we hieraan hebben. Vanuit dit intens verlangen naar het samenzijn met familie en vrienden werd de lampencollectie van Atelier Pierre ontwikkeld. Kaat en Paulien ontwierpen een reeks tafellampen met een eigentijds design voor een sfeervolle finishing touch van je gedekte tafel, of als een ultieme sfeermaker bij andere gezellige ontmoetingen. Door het stijlvolle design zijn de lichtobjecten ook vlot te integreren in zowel het interieur als exterieur.

EIGENTIJDS DESIGN MET OOG VOOR DUURZAAMHEID De Dentelles-lampen zijn verkrijgbaar in 3 verschillende groottes en vormen, maar allemaal hebben ze een crèmekleurige basis. De voet bestaat uit een magnetische ring van metaal en is beschikbaar in 3 kleuren namelijk zwart, terra en brushed gold. Doordat ze volledig draadloos zijn, zijn ze ook vlot verplaatsbaar. Opladen gebeurt simpelweg met de bijhorende USB-kabel. De 4 verschillende dimniveaus, waaronder een slaapstand, zorgen ervoor dat je de intensiteit van het licht kan aanpassen naar wens. Mits duurzaam ondernemen één van de troefkaarten is van Atelier Pierre werd ook bij de ontwerpfase van Dentelles hier de nodige aandacht aan besteed. De module van de lamp is bijvoorbeeld gemaakt van 100% recycleerbaar polyethyleen en verschillende onderdelen zijn recycleerbaar en herbruikbaar.

WWW.ATELIERPIERRE.BE

105

MUST DO

- CLUB MED -

BELEEF LUXE VAN TOPNIVEAU IN DE FRANSE ALPEN Verlang je om er even tussenuit te knijpen op een idyllische droomlocatie? Dan heeft de Exclusive Collection van Club Med heel wat voor jou in petto! Chalets van ongekende luxe koppelen gezelligheid aan exclusiviteit, warmte en authenticiteit. Helemaal ontworpen om optimaal van de sneeuw te genieten als gezin, koppel of met vrienden.

BIENVENUE À VALMOREL

In het charmante skioord Valmorel biedt Club Med een uitzonderlijke vakantie-ervaring. De luxesuites en chalet-appartementen in Savoiestijl combineren een gezellige sfeer met adembenemend uitzicht op de bergen. Deze accommodaties zijn bekroond met vier Drietanden en hebben werkelijk alles in huis om je van een zorgeloze vakantie te laten genieten. Zin om je ochtendkoffie te drinken in zonlicht dat weerkaatst op helderwitte sneeuw? Vanop het terras geniet je van een bijzondere uitkijk op de Mont Blanc in een pittoreske setting. Of kom na een intensieve dag helemaal tot rust rond het gezellige haardvuur. EEN EXCLUSIEF VERBLIJF

De schoonheid van de ongerepte Tarentaisevallei weerspiegelt zich in de luxueuze interieurs van de suites en appartementen. Bovendien geniet je in de Exclusive Collection Zone van een extra luxueuze ervaring. Gasten van de Exclusive Collection Zone kunnen rekenen op een eigen conciërge, roomservice, toegang tot de wellness, levering van de ski’s, een persoonlijke skiroom en tal van andere privileges. Dit is echt pure verwennerij!

ALL-IN SKIBELEVING

Club Med Valmorel ligt middenin Grand Domaine. Als beginner ga je naar de Tarentaiseflank en de gevorderden kunnen zorgeloos glijden over de Mauriennevallei. De allerkleinsten leven zich uit in de piratenen evolutiezone. Hier wordt iedereen skikampioen! Tussen het skiën door schuif je aan voor de lunch, ’s avonds is het genieten van een heerlijk diner. Ook drankjes, skiles en de kidsclub zijn inbegrepen. Club Med op z’n best dus, maar dan in een extra luxueuze setting. CLUB MED RESORT VALMOREL HAMEAU BOIS DE LA CROIX, 73260 VALMOREL, FRANKRIJK WWW.CLUBMED.BE

107

MUST DO

THE TALL SHIPS RACES The Tall Ships Races zullen van 22 t.e.m. 25 juli 2022 opnieuw aanmeren in Antwerpen. Het is dus nog even aftellen naar deze hoogmis van spectaculaire zeiljachten en – vooral – de exclusieve randactiviteiten die er aan gekoppeld worden. En laat dat laatste nu net de speelweide zijn van onze man die ons zopas aan boord genomen heeft: Mich Van Aerde, CEO van Balthazar Events.

TEKST: MARIO DE WILDE

108

“WE GRIJPEN DE KANS OM ANTWERPEN TIJDENS THE TALL SHIPS RACES EXTRA TE DOEN BRUISEN MET EEN UNIEK FEESTPROGRAMMA. - MICH VAN AERDE

In afwachting van een inspirerende babbel eerst

een nominatie op voor de Nobelprijs voor de Vrede.

nog wat historische details. Komende zomer

De allereerste start werd in 1956 gegeven door de

is het de zevende keer dat het internationale

beschermheer, Prince Philip, Duke of Edinburgh, en

zeilevenement plaats zal vinden in de Scheldestad.

de race ging van Torquay, Devon naar Lissabon. De

De laatste editie dateert alweer van 2016 en

publieke belangstelling bleek zo overweldigend, dat

lokte dat jaar meer dan 500.000 bezoekers. In

Morgan de Sail Training International Association

1956 – intussen bijna 70 jaar geleden – maakte

heeft opgericht om ook in de volgende jaren

de wereld voor het eerst kennis met dit maritiem

dergelijke wedstrijden te organiseren. Sinds die tijd

spektakelstuk. Er waren toen 20 zeilschepen die

vinden elk jaar in steeds andere plaatsen over de

aanmeerden. Tegenwoordig varen er bijna 100

wereld The Tall Ships Races plaats.”

zeilschepen mee van over de hele wereld. WAT WAS DESTIJDS DE OPZET OM DEZE ZEILRACE TE

NAAST ANTWERPEN ZIJN ER DUS NOG ANDERE

ORGANISEREN?

STEDEN DIE ALS GASTHEER FUNGEREN?

“Toen Bernard Morgan, een Londense jurist, in

“Klopt, de zeilschepen zullen volgende zomer ook

1956 de zeilrace startte, was dat met de bedoeling om jongeren onder de 25 jaar kennis te laten maken met de zee en het zeilgebeuren en dat ongeacht hun sociale achtergrond, nationaliteit, cultuur, religie of geslacht. De focus van The Tall Ships Races ligt niet op de competitie, maar op het educatieve, sportieve en maatschappelijke aspect. Hiermee stimuleert Sail Training International (STI) wederzijds begrip, respect en vriendschappen die

Esbjerg, Harlingen en Aalborg bezoeken. The Tall Ships Races bestaan uit een kortere en een langere race en een route langs schilderachtige kustlijnen. Tijdens de eerste race van het Nederlandse Harlingen naar Antwerpen zullen de zeilschepen vaak in elkaars gezichtsveld varen. De tweede, langere race gaat van Antwerpen naar Aalborg in Denemarken.”

landsgrenzen doorbreken. Dit leverde hen in 2007 109

MUST DO

WAT IS JULLIE INBRENG?

“Onze opdrachtgevers, Stad Antwerpen en Port of Antwerp negotiëren om de zoveel jaren met de organisator STI, om de race naar Antwerpen te krijgen. Het aanmeren van de schepen op het prachtige Eilandje en het iconische Kattendijkdok aan de voet van het nieuwe Havenhuis, geeft ook voor de organisatoren een geweldige meerwaarde aan de race. Wanneer het Antwerps stadsbestuur en de haven een periode krijgen toegewezen, schrijven zij een aanbesteding uit voor de organisatie ervan. Voor de volgende editie zijn ze bij ons, Balthazar Events, uitgekomen. Het is trouwens de eerste keer dat we dit organiseren. Wij hebben deelgenomen aan de pitch die werd uitgeschreven en waar veel eventorganisatoren hebben voor ingetekend. Uit de inzendingen zijn wij na verschillende selectieprocedures finaal weerhouden. En ja, daar zijn we best trots op.”

110

T H I S

I S

N E O

This is neo. D-Neo is een badkamerrevolutie: waanzinnig veel design voor een aantrekkelijke prijs. De complete badkamerserie van de Belgische designer Bertrand Lejoly zorgt voor designplezier met keramiek in de meest uiteenlopende uitvoeringen, hoogwaardige meubels, verschillende baduitvoeringen en passend kraanwerk. En om dit plezier nog langer te laten duren, geeft Duravit levenslange garantie op het keramiek van de serie D-Neo. www.duravit.be

D-Neo

WAT MAAKT THE TALL SHIPS RACES ZO UNIEK EN/OF

WAT IS JULLIE TAAK BIJ DIT ALLES?

BIJZONDER?

“Onze taak met Balthazar Events is een flinke

“Of je nu een zeiler, zeeman, nautische kenner of landrot bent, zo’n gebeuren middenin de stad is een beleving die voor iedereen tot de verbeelding spreekt. Het kunnen bewonderen van deze indrukwekkende kathedralen van de zee betekent voor jong en oud een aantrekkelijk vooruitzicht. Uiteraard zijn de schepen de echte vedetten. Het publiek mag bovendien gratis aan boord en wordt door de bemanning rondgeleid. Traditie tijdens The Tall Ships Races is dat de trainees en hun officieren opstappen in een crew parade (zaterdagnamiddag 23 juli). Verder zijn er concerten in de feestzone, tentoonstellingen en marktjes in de omgeving. Met de ‘Sail Out’ nemen The Tall Ships afscheid van de stad en misschien is dat wel het hoogtepunt van de hele vierdaagse. Kort na elkaar komen dan alle

boterham. We staan in voor het Ship recruitment (zorgen dat er minimum 100 schepen in Antwerpen aanmeren), zijn verantwoordelijk voor de trainees (jongeren tussen de 15 en 25 die willen deelnemen aan dit avontuur), de volledige logistieke en praktische organisatie, veiligheidsvoorschriften en dossiers opmaken, extra middelen genereren door middel van partnerships, sponsors en het verhuren van dekken van bepaalde schepen aan b2b clientèle, die op hun beurt hun eigen relaties en klanten op één van de avonden kunnen uitnodigen voor een drink, cocktail of walking dinner. Tenslotte ook nog voor het verzorgen van de hele randprogrammatie voor de crew members, maar ook voor de bezoekers.”

schepen in beweging en vormen ze een prachtige stoet van varende blikvangers, richting Noordzee. Een absoluut hoogtepunt moet alweer het vuurwerk op zaterdagavond op de Schelde worden.” 112

ALLE INFO OP WWW.TALLSHIPS.ANTWERPEN.BE EN OP DE SOCIALS @TSRANTWERP

Villa Villa––Zoutelaan ZoutelaanKnokke Knokke

project projectdeveloper developer&&all-in all-incontractor contractor More Moreprojects projectson onPADRON.BE PADRON.BE +32 +3251 51437 437507 507- -info@padron.be info@padron.be

MUST DO

MET SEABOURN LANGS DE GRIEKSE EILANDEN

114

LUXE, RUIMTE, ELEGANTIE …

‘Small Ship’ is ongetwijfeld de juiste uitdrukking als je het schip vergelijkt met de zeer grote cruiseschepen die tot 3.000 passagiers of meer kunnen herbergen. Al van bij het boarden krijgen we een enorm gevoel van ruimte en vrijheid. Dat begint al meteen bij het verkennen van de kamers. Op de Ovation zijn dat geen kajuiten, maar wel echte ‘Veranda Suites’. Die omschrijving is niet overdreven. Veel beschikbare ruimte (ongeveer 25 m²) en een apart privatief terras (van 7 m²) bij elke suite geven onmiddellijk een thuisgevoel. Met zijn 300 suites, allemaal met rechtstreeks zicht op zee, kan de Ovation tot 600 passagiers verwelkomen. Voor een beperkt aantal reizigers zijn er ook nog Penthouse Suites, een Penthouse Spa Suite en zelfs een Owner’s Suite, met nog meer ruimte en nog meer individuele mogelijkheden. De Ovation is zowat 210 meter lang en ongeveer 28 meter breed.

ZOVEEL MEER DAN EEN CRUISE! KNOKKE TALKS. had in oktober een unieke cruise-ervaring. Enkele dagen meereizen met Seabourn, dat in Condé Nast Traveller wordt bestempeld als ‘Best Small Ship Cruise Line’, is een meer dan stimulerende beleving. We nemen jullie mee op de Seabourn Ovation, sinds 2018 in de vaart gekomen. Toen hadden we in Antwerpen al de gelegenheid om dit varend paradijs te bezoeken. TEKST: MARIJKE DE METS

… EN ALL-INCLUSIVE PERSOONLIJKE DIENSTVERLENING

Stijlvolle, luxueuze en attente dienstverlening kenmerkt de cruise-ervaring op de Ovation. En dat gaat veel verder dan de Kalimera’s bij de aankomst op het schip of die we bij het ontbijt of het vertrek van de dagtrips te horen krijgen. Vijf verschillende restaurants bieden voor elk wat wils en hebben elk hun eigen signatuur. Van ‘The Grill’, op de rijkere Amerikaanse keuken gestoeld en geïnspireerd door Thomas Keller, over ‘The Restaurant’, dat zich meer tot de Europese ‘gourmet dining’ richt, tot ‘The Colonnade’ met ook een buitenrestaurant, ze leveren allemaal topkwaliteit. Wij waren daarnaast flink bekoord door het kleinschalige en heel verfijnde ‘Sushi Restaurant’. Overdag lunch je ook heerlijk in open lucht in ‘The Patio’ aan het zwembad. In alle restaurants is er individuele bediening, voor het ontbijt wordt er met een buffetformule gewerkt. Het versterkt het gevoel van persoonlijke service, en het motto dat geregeld in de luidspreker-mededelingen naar boven komt: ‘Your home away from home ...’ Aan bars (van overdag tot ’s nachts) is er trouwens ook geen gebrek.

115

In beweging blijven op het schip lukt wonderwel, maar de conditie echt aanscherpen kan in de state-of-the-art uitgeruste fitnessruimte, inclusief persoonlijke begeleidingspakketten (yoga, tai chi ...). Alle maaltijden en quasi alle activiteiten op het schip zijn inbegrepen in de prijs. Voor de vlekkeloos ingerichte spa- & wellnessruimte met een aanbod aan diverse behandelingen zijn er wel aparte tarieven voorzien. Ook de excursies aan land zijn facultatief, met een zeer grote variatie in het aanbod. Je kan kiezen voor begeleide excursies van een halve of een hele dag, ofwel – geheel in lijn met het Seabourn-aanbod – een private begeleider/chauffeur inhuren om individueel de bestemmingen te verkennen. AANDACHT VOOR DE MOOISTE BESTEMMINGEN

Onze trip ging van start in Piraeus (Athene) en daarna hielden we halt in Mykonos, op Kos en op Kreta (Agios Nikolaos). Het bezoek aan het paleis van Knossos was een absoluut hoogtepunt, net als het Asklepieion op Kos (de tempel voor de Griekse god Asclepios en de plaats waar Hippocrates als grondlegger van de geneeskunde les gaf). Via Messina (Sicilië) met een bezoek aan het pittoreske stadje Taormina ging het richting Napels en de trip eindigde in Civitavecchia (ten noorden van Rome). Het is natuurlijk slechts één van de vele ‘itineraries’ die Seabourn aan zijn klanten wereldwijd aanbiedt. En wereldwijd mag je letterlijk nemen. Voor de volgende twee jaar staan een honderdtal combinaties van trips op de website vermeld, voor de Ovation alleen al.

116

Seabourn blijft intussen verder investeren in expansie van de vloot: volgend jaar komt de Venture in dienst en met de Pursuit is een tweede expeditieschip in aantocht. Het gaat hier om specifieke schepen voor een nog beperkter aantal personen met bijzondere bestemmingen als de Noordpool, Antarctica, Groenland, het Amazonegebied, enz. Dit type expedition cruises vereist ook bijzondere opleidingen en technieken. Steeds nieuwe bestemmingen en ervaringen aanbieden is volgens ‘captain Stig’ ook de beste manier om nieuwe doelgroepen aan te trekken. Die doelgroepen zijn momenteel Amerikanen en Britten en zeker ook Australiërs, die na een strenge lockdown massaal verlangen om opnieuw aan boord te kunnen gaan. Maar ook steeds meer Nederlanders, Duitsers en Belgen vinden inmiddels de weg.

MARIJKE DE METS EN STIG BETTEN

AT THE TABLE WITH THE CAPTAIN

Soms lijkt alles rimpelloos te verlopen bij Seabourn, maar een kapitein komt toch ook voor onverwachte uitdagingen te staan, willen we weten. “Zeer zeker”, zegt Stig Betten, “begin 2020 waren we op zee tussen Hong Kong en Singapore toen COVID-19 in alle hevigheid in Azië losbrak en de informatie, evenals de nodige maatregelen, onzeker waren en van minuut tot minuut moest er worden geschakeld. Dat was een hele uitdaging voor onze teams: de juiste uitleg geven aan de passagiers én aan onze bemanning, de juiste beslissingen nemen en onnodige paniek vermijden. Maar we zien dat onze klanten heel loyaal zijn gebleven en na de crisis in grote getale terugkomen”. Zelf konden we trouwens ervaren hoe nauwgezet Seabourn met de gezondheid van de passagiers omgaat: bij het boarden werden we getest, evenals tweemaal tijdens deze trip van één week. SEABOURN.COM

Aan 600 personen een aangename, rustgevende en luxueuze ervaring bezorgen, het vraagt een stevige logistiek. Op de Ovation is de verhouding tussen aantal passagiers en aantal medewerkers quasi 1 op 1. Dit kwamen we te weten in een fijn gesprek op één van de buitendekken met Stig Betten, de kapitein. Sinds 2012 is de Noor ‘captain’ bij de vloot van Seabourn. “Ik blijf even enthousiast als in het begin om nieuwe plaatsen te ontdekken, nieuwe mensen te ontmoeten, en op zee is er never a boring day”, zegt hij. Voor hem is bij Seabourn niet alleen de dienstverlening uniek, maar ook de bijna persoonlijke band die groeit tussen de klanten en de crew, waardoor vele gasten geregeld terugkomen. 117

GIFTS FOR HIM CALZEDONIA NOOIT MEER KOUDE VOETEN VOOR DE HELE FAMILIE.

BOWMORE NIEUWE LIMITED EDITION SINGLE MALT WHISKY DIE HET MEESTERSCHAP VAN ASTON MARTIN’S CHIEF CREATIVE OFFICER EN BOWMORE’S MASTER WHISKY BLENDER IN THE PICTURE PLAATST.

MOËT & CHANDON ZET 2022 VROLIJK EN SPRANKELEND IN.

BELGIAN OWL SINGLE MALT WHISKY UIT HASPENGOUW BEHOORT TOT DE WERELDTOP VAN DE WHISKY MET Z'N 3 JAAR OUDE 'IDENTITÉ'.

118

Monolith. Meer ruimte voor pure luxe. More space, pure luxury. Monolith is een bijzondere ervaring voor de zintuigen. Zijn perfect ontworpen exterieur zet zich in het interieur voort en maakt Monolith tot het exclusieve middelpunt van de keuken. Meer informatie op liebherr-monolith.be Monolith is an extraordinary experience to the senses. The perfectly designed exterior seamlessly flows into its interior, making Monolith the exclusive centerpiece of the kitchen. Visit liebherr-monolith.be for more information.

Quality, Design and Innovation

WATCHES AND JEWELS FOR HIM

DAVID GOTLIB CUFFLINKS

RADO

'BLACK MOON YELLOW', EXCLUSIEVE

DE CAPTAIN COOK HIGH-TECH CERAMIC

MANCHETKNOPEN VAN DE ANTWERPSE

SPORTIEF, ELEGANT EN EEN UNIEK DESIGN.

JUWELENONTWERPER DAVID GOTLIB. BIJ COLMAN TE KNOKKE EN ANTWERPEN.

TUDOR NIEUW IS DE PELAGOS FXD. TECHNISCH EN WATERDICHT TOT 500M. IS ONTWIKKELD IN SAMENWERKING MET EEN GESPECIALISEERDE EENHEID VAN DE FRANSE MARINE. TE KOOP BIJ COLMAN KNOKKE EN ANTWERPEN.

120

HAMILTON DE KHAKI FIELD TITANIUM AUTOMATIC FAR CRY 6 IS EEN LIMITED EDITION IN EEN FRAAI ETUI. BIJ ROELANDT JUWELIERS TE KNOKKE.

Nieuwe Nissan QASHQAI

Met Mild-Hybrid power VANAF

€ 199/MND

Laatste verhoogde maandaflossing van:

Westkapellestraat 180 Pathoekeweg 11

€ 9.600

8301 Knokke-Heist 8000 Brugge

Tel. 050 51 23 18 Tel. 050 53 00 00

www.demeyerecars.be

LET OP, GELD LENEN KOST OOK GELD. Representatief voorbeeld - Lening op afbetaling met laatste verhoogde maandelijkse aflossing, vallend onder de wetgeving op het consumentenkrediet, meer bepaald onder boek VII van het Wetboek van economisch recht. Kredietbedrag: € 24.902,24. Voorschot (facultatief): € 2.759,76. Contante prijs met verlengde waarborg (5 jaar/100.000km): € 27.147. JKP (Jaarlijks Kostenpercentage) van 2,99%, vaste jaarlijkse debetrentevoet 2,95%. Looptijd van krediet: 60 maanden. Terug te betalen in 59 maandelijkse aflossingen van € 284,67 waarvan € 8,58 voor de optie verlengde waarborg. Laatste verhoogde maandelijkse aflossing van € 10.759,51. Actie geldig van 01/12/2021 tot en met 31/12/2021. Totaal terug te betalen bedrag (zonder voorschot): € 27.554,95.

Illustratief voorbeeld voor een Nieuwe Nissan QASHQAI Visia Mild-Hybrid 140 MT met verlengde waarborg inbegrepen (5 jaar/100.000km): € 30.300 BTWin, voorschot € 7.597,74, overnamepremie van € 1.500 en extra korting van € 2.000. Te financieren bedrag (voorschot en korting afgetrokken): € 19.202,26, voor een duur van 60 maanden. 59 maandaflossingen van € 199 waarvan € 10,83 voor de verlengde waarborg, laatste verhoogde maandaflossing van € 9.600, totaal terug te betalen bedrag (zonder voorschot): € 21.341. Onder voorbehoud van aanvaarding van uw kredietaanvraag door Alpha Credit n.v., kredietgever, St-Lazaruslaan 4-10/3, 1210 Brussel, BTW BE 0445.781.316, RPR Brussel. Adverteerder: Nissan Belux n.v. (Invoerder), Bist 12, 2630 Aartselaar, BTW BE 0838 306 068, Rekeningnummer bij een Belgische bank, RPR Antwerpen. Uw Nissan verdeler treedt op als agent in nevenfunctie. Deze allesomvattende lening op afbetaling bestaat uit een lening in het kader van het EASYfin-plan en een verlengd garantiecontract). Het omvat een JKP (jaarlijks kostenpercentage) van 2,99% en een vaste debetrentevoet van 2,95% voor een maximale looptijd van 60 maanden, zonder verplichte aanbetaling en met een uitgebreid garantiecontract en is voorbehouden aan particuliere klanten op het volledige Nissan-gamma. Deze 2 contracten kunnen afzonderlijk worden afgesloten tegen identieke voorwaarden. Verlengde garantie-optie (5 jaar / 100.000 km). Bij de eerste van deze 2 termijnen wordt het verlengde garantie contract beëindigd. Afbeeldingen niet bindend. Milieu informatie: K.B. 19/03/2004: www.nissan.be.

NEW QASHQAI

142 - 157 G/KM

6,3 - 7,0 L/100 KM ( WLTP)

PEOPLE OF STYLE

ZORG DRAGEN VOOR ONS GROOTSTE ORGAAN

FACE EC, staat op het enseigne aan de hoekgevel van de Nieuwpoortstraat met de Zoutelaan. Al een paar keer was ik er voorbij gewandeld en ik wou er meer over weten. Hier vestigde dr. Patrick Staels begin 2020 zijn ‘Facial Aesthetics CEnter East Coast’. Een gesprek over ons grootste orgaan, de huid.

TEKST: EDITH VERVLIET FOTO: SCORPIO SISTERS

122

EEN GEPASSIONEERDE PERFECTIONIST DIE GEEN

ELK GEZICHT INDIVIDUEEL BEOORDELEN

TIJD HEEFT OM STIL TE ZITTEN

Met FACE EC biedt Dr. Staels een reeks behandelingen om esthetische lichaamsproblemen te verbeteren, de huid te verjongen en de tekens van veroudering te vertragen. “Als ik nu naar congressen over medische esthetiek ga, merk ik dat op twee jaar tijd een grote evolutie is ontstaan naar regeneratie van de huid. In precoronatijd was er een beperkter aantal bedrijven dat producten en apparatuur aanbood om de huidkwaliteit te verbeteren en te verstevigen”, zegt Dr. Staels. Tijdens een recent congres in Monaco stelde Dr. Staels eveneens vast dat de nadruk minder op fillers ligt dan een paar jaar geleden. Het inspuiten van een volumegevende of volumeherstellende gel – ook al doe je dat heel langzaam met een canule – is trouwens niet zonder gevaar. Als die gel in de arteriën terechtkomt, kan dit necrose in de huid veroorzaken en zelfs tot blindheid leiden. Huidfillers is een behandeling waar Dr. Staels minder naar grijpt. “Ik pas vooral microneedling, radiofrequentie, spierrelaxerende injecties en nietchirurgische huidlifts toe en gebruik hiervoor de beste beschikbare producten en apparatuur”, gaat hij verder.

Al op jonge leeftijd was Patrick Staels aangetrokken tot geneeskunde. Zijn vader was huisarts. Uit maatschappelijk engagement ging Patrick geneeskunde studeren en specialiseerde in neurochirurgie. Gedurende 32 jaar was hij als staflid verbonden aan de dienst Neurochirurgie van het AZ Sint Jan Brugge. Mettertijd groeide zijn interesse voor Medische Esthetiek. Hij volgde een opleiding als esthetisch arts o.m. in Londen, Monaco en Miami en woont jaarlijks meerdere congressen bij. “Als je 65 wordt, kan je niet langer aan de slag in het ziekenhuis en word je verondersteld met pensioen te gaan. Ik ben niet het type om stil te zitten. Toen ik met pensioen moest, wou ik toch op een andere basis verder doen. Vanuit mijn interesse in medische esthethiek heb ik mijn nieuwe privépraktijk in Knokke-Heist ingericht met moderne behandelingsinfrastructuur, zoals 3D-analytische imaging”, zegt Dr. Staels.

Meer en meer patiënten willen weten hoe je huidveroudering voorkomt en behandelt. “De huid van al onze lichaamsdelen veroudert op een natuurlijke manier. Maar niet in ons aangezicht en op onze handen. Daar wordt de huid niet bedekt door kleding en is continu blootgesteld aan licht – en dus ook UV stralen – , bijgevolg lijdt ze veel meer. Vaak hoor ik: neen, ik laat me niet behandelen want ik wil op een natuurlijke manier verouderen. Cosmetische artsen zorgen er juist voor dat de huid van het aangezicht op natuurlijke wijze kan verouderen met een passende behandeling. Daarom is het heel belangrijk goed na te gaan wat de patiënt wil. Want een behandeling vraagt motivatie, in sommige gevallen ook wat durf en er hangt ook een prijskaartje aan vast.” HUIDVEROUDERING VERHELPEN

Met de jaren verandert de huidstructuur. Onze huid verliest collageen en wordt minder elastisch en minder sterk. Ook het botweefsel neemt af. Ons aangezicht verandert van vorm, alles verzakt wat. “Een techniek tegen huidveroudering die ik hanteer, is microneedling in combinatie met radiofrequentie. Onder lokale verdoving worden 6x6 korte naaldjes 1 tot 3 mm in de huid van het aangezicht gebracht. In totaal maken we 36.000 minuscule gaatjes waardoor tezelfdertijd zwakke elektrische stroom wordt gestuurd voor de bevordering van collageenvorming in de diepe lagen van de huid en de onderhuid. 123

Een behandeling duurt 45 minuten en drie behandelingen zijn aangewezen met telkens een maand tussen om het collageen de tijd te geven zich te vormen. Een à twee nabehandelingen per jaar volstaan.” Dr. Staels past ook mesotherapie toe. “In de huid of onderhuids, in de middelste huidlaag, doe ik een inspuiting van aminozuren, vitamines, anti-oxydantia e.a. eventueel lichaamseigen groeifactoren voor de bevordering van collageenen elastine aanmaak. Sedert korte tijd zijn hiervoor nieuwe producten in opmars die de huid in het aangezicht, maar ook op andere plaatsen van het lichaam, sterk kunnen herstellen.” Een andere behandeling die meer en meer toegepast wordt, is de ‘threads’ of dradentechniek, een nietchirurgische huidlift en versteviging van de huid en onderhuid. “Dunne draadjes van variabele lengte worden aangebracht in de onderhuid van het aangezicht, de hals en andere lichaamsgedeelten. Die draadjes hebben fijne haakjes en vervullen een dubbele functie. Ze verjongen en verstevigen de huid en de onderhuid enerzijds en anderzijds geven zij door het aanhaken van de onderhuidse weefsels een lifteffect op de huid en onderhuid, zodat het uitzakken ervan – veroorzaakt door verslapping – (gedeeltelijk) wordt gecorrigeerd. De ‘threads’ bestaan uit een synthetisch polymeer polydioxanone (PDO) dat door het lichaam over een periode van zes maanden afgebroken wordt tot CO 2 (koolzuur) en H2O (water). In die tijd geven zij een boost in de aanmaak van collageen en elastine (neocollagenesis) in de huid en de onderhuidse weefsels, die strakker en steviger worden. Een maximaal resultaat zie je na zes maanden en kan anderhalf tot twee jaar aanhouden.”

WWW.FACE-EC.BE

124

TIPS VAN DR. STAELS OM HUIDVEROUDERING

• Vermijd zoveel mogelijk roken, alcohol en stress. Het zijn factoren die huidveroudering stimuleren. • Eet gezond. • 90% van de huidveroudering in aangezicht en hals wordt veroorzaakt door uv-straling. Vermijd dus directe blootstelling van de huid aan uvstraling, zelfs bij relatief beperkte lichtintensiteit (schaduw, of ’s morgens en in de vooravond). • Draag een hoed of pet om directe inval van uv-straling op het aangezicht te beletten, een zonnebril en kleding die je lichaam beschermt. • Ga tussen 11u en 14u nooit in direct zonlicht en gebruik altijd een zonnecrème met SPF 50+. • Verzorg dagelijks tweemaal je huid met achtereenvolgens een cleanser, serum en een beschermende dagcrème/nachtcrème. • En heel belangrijk: gebruik elke ochtend, zomer én winter, een crème die beschermt tegen uv-straling met factor 50+. In de zomer, zeker wanneer je je in direct zonlicht bevindt, breng je die SPF 50+ meerdere keren per dag aan. OP ALLE LEEFTIJDEN TE VOORKOMEN

PERFUMES AND COSMETICS FOR HIM

LOUIS WIDMER

ANNAYAKE

POUR HOMME, HET EERSTE PARFUM

EEN DOUCHE GEL

TOMO INTENSE VOOR HEM.

VAN HET GELIJKNAMIGE MODEMERK NEEMT

ONTWIKKELD VOOR

BESTAAT TEVENS VOOR HAAR.

JE MEE OP EEN AVONTUURLIJK EXPEDITIE,

ELK HUIDTYPE. MADE IN

EXCLUSIEF BIJ APRIL BEAUTY.

BESTAAT TEVENS VOOR HAAR.

SWITZERLAND.

CARVEN

BVLGARI

JEAN PAUL GAULTIER

TERRAE ESSENCE IS

LE MALE.

MONCLER

C'EST PARIS! VERKLAART ZIJN LIEFDE VOOR PARIJS. EXCLUSIEF BIJ APRIL BEAUTY.

GEÏNSPIREERD OP DE VRUCHTBARE TOSCAANSE BODEM EN SYMBOLISEERT DE LEVENSKRACHT VAN DE NATUUR.

125

VOORWOORD

THE BEST IS YET TO COME Wat brengt 2022 ons? Wij die in maart 2020 dachten dat ‘het’ maar een paar weken ons leven zou domineren … we zijn ondertussen twee jaar verder en nog steeds leven we in de surrealistische wereld van de pandemie. Als we de geschiedenis van de Spaanse griep mogen geloven, zouden we er in een kleine drie jaar vanaf moeten geraken, even snel weer verdwenen als ze kwam. Van levensbedreigend naar een banale verkoudheid, het mag snel komen. We hebben met zijn allen stilaan echt genoeg van die maatregelen-jojo, minilockdowns en regeltjes waarvan de draagkracht zoek is. Economische doemdenkers kregen ondertussen maar selectief gelijk, sommige sectoren kregen onevenwichtig veel klappen, andere kunnen hun weelde niet op. Het grootste deel van onze lokale economie oversteeg zichzelf en de leegstandcijfers smolten weg als sneeuw voor de zon. De flexibiliteit van onze economie lijkt grenzeloos en die van sommige event-organisatoren zo mogelijk nog groter. Nieuwe creatieve formules van gevestigde ambachten en handelszaken doken overal op. Meestal met succes! Eigenlijk allemaal redenen om optimistisch te worden naarmate we het einde van deze COVID-tunnel zien naderen. De beproefde ingrediënten van onze ‘back-to-basics’ aanpak waarbij ingezet wordt op ‘kwaliteit in alles’, netheid en veiligheid blijkt crisisproof. Het kader creëren om te kunnen genieten van de kleine geneugten van het leven, onze familie, sporten, cultuur, de natuur rondom ons, lekker eten, gezellig shoppen, … De feelgood-wereld van Knokke-Heist waarin dit boek je wegwijs maakt, veel leesgenot! Een fijn eindejaar en een gezond en voorspoedig 2022 toegewenst!

Anthonaeyle Wittes

ANTHONY WITTESAELE

Schepen van Toerisme & Marketing, Strand & Dijk, Grensoverleg en Europese zaken.

EDITO

KNOKKELICIOUS Winterse dagen hebben iets gezelligs en in dit sfeervolle seizoen zorgt Knokke-Heist voor unieke belevingen. Dit jaar is Light ART een verrassend samenspel van muziek, geluid en licht, wat voor een fantastisch geheel zorgt bij maar liefst 9 kunstwerken doorheen de handelskern. Deze lichtkustwandeling is dan ook perfect te combineren met jouw eindejaarsaankopen in de gouden shoppingdriehoek: Lippenslaan-KustlaanDumortierlaan. Vergeet vooral ook niet de talrijke zijstraatjes waar stuk voor stuk unieke pareltjes te vinden zijn. KNOKKE TALKS. maakt je in dit magabook opnieuw wegwijs in nieuwe trends. Sommige ‘New in Town’adresjes zal je wellicht al kennen, andere staan garant voor een complete verrassing. Idem dito voor onze rubriek ‘Rising Stars’. We zetten natuurlijk ook de keuken in de kijker, te starten met een ‘Oh!-ervaring’ bij het keukenontwerp van Obumex. Je leest verder over aperitiefsuggesties, over wijnsommelier Charlotte Crul, ... Je krijgt yummie yummie tips, maar ook over een nieuwe start voor gezond leven met Reiniciar en jawel, heel wat geschenkideeën. We gaan ook nog even citytrippen naar Portugal.

We laten Patrice Buyck aan het woord als kersvers algemeen directeur van AZ Zeno en Dominiek Segaert heeft het als voorzitter van vtbKultuur o.a. over hun 100-jarig bestaan. Tegelijk zetten we nog heel wat andere jarigen in de spotlights. Maison Ruinart vraagt artistieke aandacht voor de opwarming van de aarde. Er is met Young Collections by Hiscox een nieuwe oplossing om je waardevolle voorwerpen te verzekeren en Ann De Bisschop spreekt van een ‘bye-bye’ aan het traditionele werkmodel. Laat je voor de komende maanden inspireren op zowel cultureel, gastronomisch, sportief als modieus gebied: KNOKKELICIOUS biedt het allemaal. Bovendien hecht Knokke-Heist veel belang aan veiligheid en gezondheid in deze speciale tijden. Redenen genoeg dus om naar Knokke-Heist af te zakken of er te verblijven tijdens de winter en het voorjaar … of er terug te keren voor ons zomeren herfstaanbod. In Knokke-Heist zijn er eigenlijk geen seizoenen: het is er altijd hoogseizoen. En wij, lieve lezer, wij houden je graag via onze volgende KNOKKE TALKS. verder op de hoogte. Prettig eindejaar!

Annndceikrs Rey info@knokketalks.be T +32 476 31 31 21 Facebook /knokketalks Instagram @knokketalks COLOFON

Elfde jaargang, nummer 02 Winter Vibes 2021 ALGEMENE LEIDING

Annick Reynders

REDACTIE

Mario De Wilde, Edith Vervliet, Anja Van Der Borght, Conducta, Marijke De Mets, Pema Edilova, Gillian Vanhoenacker, Alexia Stevens, Ingrid Allaerts

Annick Reynders Founder

FOTO’S

Anne-Marie Maertens, Bjorn Van Ryckeghem, Jana Germanus VORMGEVING & LAYOUT

Faldona Vande Velde DRUK

Drukkerij De Maertelaere INFO & COMMERCIEEL

info@knokketalks.be

VERANTWOORDELIJKE UITGEVER

Annick Reynders VOF Knokke Actueel, 8301 Knokke-Heist COVER

Obumex Fotografie: Ambroise Tezenas www.knokketalks.com Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd en/of openbaar gemaakt, d.m.v. druk, fotokopie, microfilm of op welke andere wijze ook, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever. Knokke Actueel wordt met de grootste zorg samengesteld. Niettemin is het niet uitgesloten dat de geboden informatie door tijdsverloop en/of andere oorzaken minder juist of onvolledig is. De uitgever, de auteurs van de artikelen zijn hiervoor niet aansprakelijk, Zij aanvaarden geen enkele aansprakelijkheid voor schade, van welke aard dan ook, die het gevolg is van handelingen en/of beslisingen gebaseerdop informatie uit dit magazine.

INHOUD COVER STORY COLUMN

................................................................................

.............................................................................................................

Obumex .6 Ann De Bisschop .20

Santé .72

Yummie lectuur .76

Trends SS22 .102

Gifting Season .110

RISING STARS

. . ...............................................................................

.78

PEOPLE OF STYLE

.. ........................................................

Patrice Buyck .16

Sponsor Butler .30

Maison Ruinart x Tomás Saraceno .36

Charlotte Crul .40

vtbKultuur .58

Arne Quinze .66

Reiniciar .112

OSAKA X CLIO GOLDBRENNER PG. 106

SPONSOR BUTLER PG. 30

MUST HAVE

.............................................................................................

L’Art et la matière by Guerlain .26

Ik koop Belgisch .98 en .108

Stap in stijl .104

Osaka x Clio Goldbrenner .106

Hair Rituel by Sisley .116

Dyson .118

Nu Skin .122

MUST DO

...........................................................................................................

Disney+ .14

Cuberdons Léopold .74

Martinhal .130

JARIGEN

.............................................................................................................

IN THE PICTURE

....................................................................

L’ART ET LA MATIÈRE BY GUERLAIN PG. 26

.44 Rally’s Angels .100

KEUKENONTWERP, INRICHTING OF RENOVATIE? ERVAAR DE ‘OH!’ VAN OBUMEX!

KEUKENS

De keuken is het kloppend hart van elk huis. Meer nog: als géén andere kamer maakt ze van een huis een thuis. Obumex creëert voor jou een ruimte die je smaak en levensstijl reflecteert. Persoonlijk en authentiek, en volledig afgestemd op jouw wensen.

INTERIEURS Vanuit een strakke esthetische visie ontwerpen we tijdloze interieurs op maat van elke individuele klant. Ruimte, licht, zachte kleuren en texturen en natuurlijke materialen creëren een warm en sfeervol geheel dat écht, duurzaam en persoonlijk aanvoelt.

MEUBILAIR Met bijzondere meubelstukken geef je expressie aan je manier van leven én aan je persoonlijke smaak. Obumex grasduint graag samen met jou doorheen zorgvuldig samengestelde collecties van de puurste schoonheid en kwaliteit.

RENOVATIE

COVER STORY

We staan onze klanten niet alleen bij als het om nieuwbouwontwerp of inrichting gaat. We ontzorgen ook van A tot Z bij renovatie, waarbij we een woning, tweede verblijf of werkruimte de herinvulling geven die haar weer helemaal tot haar recht doet komen.

L A AT J E I N S P I R ER EN I N ÉÉN VA N O N ZE S H OW R O O M S STADEN — KNOKKE — ANT WERPEN — BRUSSEL — GENT — PARIJS

W W W.OBUMEX.BE

LET’S GET SOCIAL

MORE INSPIRATION ONLINE

ONLINE MEETS OFFLINE

Het magabook brengt elke 6 maanden een mooie mix van inspirerende artikels en schitterende nieuwigheden. Het online platform houdt de conversatie dag in, dag uit aan de gang. Je ontdekt er nieuwe hotspots en trends, ... maar er is ook plaats voor weersupdates en praktische info. KNOKKETALKS.COM @KNOKKETALKS VOOR MEER INFO: INFO@KNOKKETALKS.BE

MUST DO

KNOKKE-HEIST VERWELKOMT DISNEY+ OP HET HELDENPLEIN TIJDENS DE EINDEJAARSPERIODE Vanaf 10 december tot en met 9 januari 2022 is het Heldenplein the place to be voor een magische ervaring voor gezinnen, vrienden, partners, kleinkinderen en pubers.

Ontdek de allerleukste Disney+-films en -series in een gezellig en veilig kader. De locatie op het Heldenplein bestaat uit 7 verschillende loges, waarin de gasten in een gezellige huiskamersetting met hun bubbel kunnen komen genieten van Disney+-films en -series. Een gezellig gezinsmoment met Home Sweet Home Alone, een heroïsche date met Hawkeye, waan je een echte premiejager als Boba Fett met je vrienden of kies je liever voor warme knuffels van Olaf bekend uit de populaire Frozen franchise? Neem een kijkje bij het ruime aanbod en boek jouw loge op www.heldenplein.be.

DISNEY+ OP HET HELDENPLEIN

Alle loges zijn gezellig als woonkamer ingericht en bieden plaats aan aparte bubbels. De twee grootste kamers bieden plaats aan 6 personen. Er zijn daarenboven nog 2 kamers voor 5 personen, 2 kamers voor 4 personen en eentje voor 2 personen. Bij het gebruik van de loges gelden de COVID-maatregelen die op dat moment van kracht zijn volgens de richtlijnen van de overheid. Alle kamers worden na elk gebruik grondig ontsmet.

PRAKTISCHE INFO:

Heldenplein in Knokke-Heist Van 10 december 2021 tot en met 9 januari 2022 WIE? Bubbels HOE? Enkel op reservatie via de website www.heldenplein.be. Ter plaatse aanschuiven is niet mogelijk. WAT? De leukste Disney+-films en – series in een gezellige en veilige setting. Updates over beschikbaarheden zijn te ontdekken via de sociale mediakanalen van Knokke-Heist. WAAR?

WANNEER?

PEOPLE OF STYLE

AZ ZENO -

IK HEB EEN PRACHTIG DRAAIEND ZIEKENHUIS GEKREGEN. TEKST: EDITH VERVLIET BEELD: PATRICE BUYCK

AZ ZENO WIL MEER ZIJN DAN EEN ZIEKENHUIS Op 1 juli 2021 werd Patrice Buyck algemeen directeur van AZ Zeno. KNOKKE TALKS. sprak haar op de campus in Knokke-Heist. Vrouwen aan het hoofd van een algemeen ziekenhuis zijn nog steeds in de minderheid. In AZ Zeno is Patrice Buyck de eerste vrouwelijke algemeen directeur. “De voorbije jaren voelde ik me meer en meer aangetrokken tot een algemene beleidsfunctie. Leidinggeven, coördineren, medewerkers aansturen, inspireren en enthousiasmeren … is echt mijn ding. Als de collega’s gelukkig zijn in hun job, ben ik dat ook.

En werken binnen een maatschappelijke en sociale context geeft nog extra zin en voldoening”, zegt Patrice. Je voelt meteen aan dat zij een warme, empathische persoon is op de juiste stoel. Vijf maanden kon Patrice Buyck samenwerken met Frank Lescrauwaet tot hij afscheid nam als algemeen directeur en met pensioen ging. “Frank heeft me geïntroduceerd in het reilen en zeilen van de kliniek. De tijd vloog voorbij. Ik ben hem dankbaar dat hij mij een ‘gezond’ ziekenhuis heeft overgedragen. Vanaf de eerste stappen die ik hier zette, voelde ik me aangetrokken tot de waarden van AZ Zeno”, gaat Patrice verder. “Warmte, gastvrijheid, verbondenheid, respect, kwaliteit … zijn hier geen holle woorden, wel authentieke waarden die ik aan den lijve mocht ondervinden en waarmee ik verder aan de slag ga.”

WIE IS PATRICE BUYCK?

Na haar informaticastudies ging Patrice Buyck in 1982 aan de slag als consultant en werd daarna Informatica Directeur bij Michelin. In 1995 stapte ze over naar het UMC Sint-Pieter ziekenhuis in Brussel waar ze achtereenvolgens adjunct informatica directeur, adjunct algemeen directeur en algemeen directeur (2008) werd. In 2018 stelde het AZ Erasmus in Anderlecht Patrice aan als COO. Op 1 juli 2021 is ze benoemd tot algemeen directeur van AZ Zeno, campussen Knokke-Heist, Blankenberge en Maldegem. Patrice Buyck volgde diverse postuniversitaire vormingen in binnenen buitenland, o.m. in ziekenhuismanagement, leiderschap, coaching en strategie. Ze is geboren in Waregem, woonde meer dan 30 jaar in het Brusselse en verblijft in Knokke-Heist sinds haar aanstelling in AZ Zeno. DE HUMANE FACTOR

“AZ Zeno wil synoniem zijn voor warme zorg. Wat doen we, is belangrijk, maar evenzeer: wie zijn we? De mensen die hier werken, maken onze cultuur. Telkens we een project doen, moeten we ons de vraag stellen: wordt de patiënt hier beter van?”, zegt Patrice Buyck. Vriendelijkheid is eveneens een waarde die verder wordt uitgebouwd. De functie van vriendelijkheidsambassadeur had Frank Lescrauwaet al opengesteld. “Alle medewerkers in AZ Zeno, van artsen tot vrijwilligers, dragen een houwtouw rond de hals waarop hun voornaam staat. Dat verkleint de drempelvrees bij bezoekers en patiënten om iemand aan te spreken.” DRIE CAMPUSSEN

In maart 2018 opende de nieuwbouw in Knokke-Heist. De site in Blankenberge ondergaat momenteel een indrukwekkende renovatie en zal eind 2022 klaar zijn. De nieuwe polikliniek aan het rondpunt langs de Brugse Steenweg in Maldegem is sinds 1 oktober 2021 operationeel. “In Maldegem zijn er consultaties in een aantal disciplines: NKO, gynaecologie, kindergeneeskunde, neurologie, psychiatrie, orthopedie, reumatologie, endocrino-diabetologie, mond-, kaaken aangezichtchirurgie.

Er is ook een gespecialiseerd gehoorcentrum. Patiënten kunnen er eveneens terecht voor radiologische onderzoeken en medische beeldvorming. We investeerden er in gloednieuwe hoogtechnologische apparatuur voor borstonderzoek, RX en echografie”, licht Patrice toe. Op de campus in Knokke-Heist komt ‘Warm Nest’ er in het voorjaar 2022. Patrice Buyck: “Als iemand met kanker wordt gediagnosticeerd en een behandeling moet volgen, is dat enorm overweldigend voor die persoon. Activiteiten stoppen meestal en het sociaal leven valt stil. Daarom starten we met een inloophuis voor kankerpatiënten, ons ‘Warm Nest’. Dit initiatief wordt aangestuurd door onze medische directeur Prof. Duyck met een aantal vrijwilligers die in opleiding zijn. In ‘Warm Nest’ zullen kankerpatiënten aandacht en tijd krijgen, kunnen ze lotgenoten ontmoeten en aan activiteiten en workshops op hun ritme deelnemen, bv. samen gezond koken.” NABIJE EN TOEGANKELIJKE ZORG

AZ Zeno maakt deel uit van het ziekenhuisnetwerk KOM (Kust-Ommeland-Meetjesland), één van de 13 ziekenhuisnetwerken in Vlaanderen. “Op zich is het netwerkconcept goed om efficiënter met middelen om te gaan. Via die netwerken wil de overheid de zorg optimaliseren en verdelen over verschillende ziekenhuizen. Niet alles zal nog overal gebeuren”, zegt Patrice. “De nabije zorg zal wel dicht bij de patiënt blijven. In AZ Zeno Blankenberge zal dat bv. orthopedie, geriatrie en revalidatie zijn.” De zorgsector, waarin de tewerkstelling hoger is dan in de bouw, kampt met een groot tekort aan gekwalificeerde medewerkers. Ook AZ Zeno zoekt volop extra personeel: artsen, verpleegkundigen, administratieve medewerkers, ... “Vrijwilligers hebben we ook nog hard nodig. Al meer dan 100 vrijwilligers helpen bij het onthaal als steward, verwelkomen en begeleiden bezoekers en patiënten, brengen lectuur rond bij patiënten op de kamer, en meer. De taken die zij vervullen geven zin en betekenis. Geïnteresseerden kunnen zich altijd melden bij onze vrijwilligerscoördinator.”

PEOPLE OF STYLE

DE DIGITALE TRANSFORMATIE

De digitale revolutie die we nu meemaken, zal leiden tot een enorme transformatie van de gezondheidszorg. Ziekenhuizen zijn hightechbedrijven geworden, gedreven door kwaliteit. Hoe ziet de nieuwe algemene directeur met haar informatica-achtergrond dit? “Ook in de gezondheidszorg kunnen we niet voorbij aan automatisering en digitalisering. De vraag is: hoe ga je ermee om? Wat buiten kijf staat, is dat we altijd oog moeten hebben voor de patiënt. Net zoals in veel ziekenhuizen al het geval is, zal je binnenkort in AZ Zeno wanneer je op consultatie komt, je elektronisch moeten aanmelden. Maar we willen de mensen niet afschrikken bij het binnenkomen. Daarom bouwen we die automaten wat verderop in de muur van de inkomhal in. Vrijwilligers zullen patiënten en bezoekers blijven verwelkomen en begeleiden.”

Tweedeverblijvers in Knokke-Heist beschouwen AZ Zeno meer en meer als ‘hun’ ziekenhuis. Dat heeft te maken met de hoge graad van toegankelijkheid en gastvrije zorg in AZ Zeno. En het mag gezegd worden, de kwaliteit van het eten in AZ Zeno is uniek voor België en een essentieel onderdeel van die gastvrije zorg. “Eten is troost, zeker voor patiënten die aan hun bed gekluisterd zijn en die eetlust hebben. Bezoekers kunnen in onze bistro op de benedenverdieping van onze keuken proeven”, zegt Patrice. Je leest alles over de biokeuken van AZ Zeno op www.knokketalks.com/ biokeuken-in-az-zeno. LOKALE VERANKERING

We zijn benieuwd naar de klemtonen die Patrice Buyck in haar beleid wil leggen. “De sociale rol van AZ Zeno wil ik op de drie campussen maximaal vervullen in samenwerking met de eerstelijnszorg en andere organisaties. Verder ga ik na hoe we innoverende tendensen tot bij de patiënten kunnen brengen om hen maximaal te betrekken bij hun zorgpad. Hoe kunnen we de patiënt bijvoorbeeld helpen om zijn weg te vinden in het elektronisch patiëntendossier? We willen in verbinding gaan met onze patiënten. Het komt erop aan goed naar hen te luisteren, zodat we ons aanbod kunnen afstemmen op hun noden. Daarom hebben we een Patiëntenraad opgericht. Vooral patiënten die uit het ziekenhuis zijn ontslagen, worden hierop uitgenodigd. Zij kunnen zich volmondig uitspreken over het gevoerde beleid en hun ervaringen met de verstrekte zorg delen.” 18

Om te kunnen voldoen aan het hoge verwachtingspatroon van de zorgconsument, die veel mondiger is geworden, moeten zorgverstrekkers vandaag van veel markten thuis zijn. Ook op technologisch vlak. “Innovaties in de communicatietechnologie hebben ook impact op de relatie arts-patiënt. We zien inderdaad dat patiënten vaak eerst Dr. Google of bepaalde platformen raadplegen voor ze op consultatie komen en meer dan vroeger de interactie met zorgverstrekkers aangaan. In bepaalde gevallen volgt de arts zijn patiënten op via een app zodat de patiënt minder op controle moet bij de arts”, reageert Patrice. En dan zijn er nog de social media ... “Enerzijds geven social media de kans om een positief imago uit te stralen, maar anderzijds creëren deze kanalen veel extra druk. Ook op zorgverleners. Vandaag wordt iedereen meteen deelachtig gemaakt van je missers. Zelfs als het geen missers blijken te zijn ... achteraf. Technologie ondersteunt eveneens de lokale verankering van ons ziekenhuis. Een mooi voorbeeld is het livestreamen van cultuuravonden in samenwerking met CC Scharpoord. Patiënten kunnen voorstellingen en concerten live volgen op het tv-toestel in hun kamer.” Begin 2022 gaat de nieuwe website online.

WWW.AZZENO.BE

Rue au Beurre 24/26 - 1000 Brussels • Kustlaan 179 - 8300 Knokke-Heist www.maisondegreef.com

COLUMN

BYE-BYE TRADITIONEEL WERKMODEL HR-mensen noemen de pandemie en het voorbije anderhalf jaar “the biggest change of the century”. En dat is ook zo! Eén ding is alvast duidelijk: there is no way back & there is no one-size-fits-all plan. Sommige organisaties kunnen élke medewerker de flexibiliteit geven om een deel van de week thuis of op afstand te werken, andere bedrijven – actief in de productie – zitten vaak met een soort tweestrijd binnen hun organisatie: hoe kunnen we ervoor zorgen dat alles eerlijk verloopt en dat er geen jaloerse blikken komen onder de collega’s? Misschien wil ook niet iedereen nog deels van thuis werken. Wie genoodzaakt is om op de slaapkamer of aan een drukke keukentafel te werken, heeft reikhalzend uitgekeken naar de dag dat het verplichte thuiswerk werd opgeheven.

TEKST: ANN DE BISSCHOP FOTO’S: JANA GERMANUS KLEDING: XANDRES

Rue au Beurre 24/26 - 1000 Brussels • Kustlaan 179 - 8300 Knokke-Heist www.maisondegreef.com

Eén ding staat vast: werkgevers die halsstarrig

En dan volgt snel de vraag: wat kost dit en wat brengt

vasthouden aan ’office first‘ en ‘9 to 5’ zullen veel

het ons op? Want laten we eerlijk zijn: elke organisatie

talent zien vertrekken. Ik raad bedrijven ook aan om

wil winst maken. De titel van mijn boek is daarom ook

niet meteen alles in strikte regels te gaan gieten of

zeer duidelijk: “Wellbeing = winst, waarom gezonde en

alles alleen te beslissen hoog in de ivoren toren van de

gelukkige medewerkers je belangrijkste kapitaal zijn”.

directieleden. Betrek én bevraag je medewerkers: wat

En neen, die ROI is niet altijd meteen meetbaar, maar

liep er goed het voorbije jaar en moeten we trachten te

de VOI (Value on Investment) is overduidelijk.

behouden? Wat heeft extra aandacht nodig? Wat past

niet meer in de nieuwe realiteit en moeten we loslaten?

fors toenemen als zij ervaren dat hun welzijn jouw

Als de pandemie nog voor 1 ding goed is geweest, is

en het ‘presenteïsme’ zal dalen. Je zal zien dat

BETROKKENHEID

grote zorg is. De het dit:

HET WELZIJN EN DE VEERKRACHT VAN DE

MEDEWERKER

staat vandaag helemaal bovenaan

van je medewerkers zal

PRODUCTIVITEIT

zal stijgen

de gezondheidsscores zullen toenemen en het ABSENTEÏSME

zal dalen.

de agenda bij heel wat organisaties. Dat blijkt heel duidelijk uit een internationale studie van SD Worx bij

En in de nieuwe

maar liefst 2.747 decision makers in de bedrijfswereld.

makkelijker worden om talent te houden, maar ook

Wellbeing bleef de voorbije jaren bij heel wat bedrijven

om talent aan te trekken. Talent kent vandaag geen

beperkt tot een mand gratis fruit of een wekelijkse

grenzen meer. De werknemer beslist meer dan ooit

yogales. Vandaag beseft men zeer goed dat het veel

waar hij of zij wil werken. Die keuze zit niet langer

méér is dan dat.

bij de werkgever. En de werknemer laat zijn keuze

‘WAR FOR TALENT’

zal het niet alleen

vandaag niet meer afhangen van het loonstrookje of DAAROM HANTEER IK IN MIJN BOEK ÉN IN MIJN

een blitse auto. Die keuze zal veeleer gemaakt worden

KEYNOTES/WORKSHOPS DE 7 PIJLERS VAN

o.b.v. groeiperspectieven, autonomie, work-life balance,

WELZIJN:

flexibiliteit.

1. Cultuur & waarden van de organisatie 2. ABC van de medewerker: autonomie - betrokkenheid - competenties 3. Mentale balans van de medewerkers 4. Fysieke gezondheid binnen een organisatie 5. Verbondenheid 6. Groeiperspectieven 7. Empathisch leiderschap En ze zijn écht alle 7 ontzettend belangrijk wil je spreken over WERKGELUK OF WELZIJN. WELLBEING is geen modewoord. Het is essentieel!

Uit een zeer recente studie van SD Worx blijkt dat aandacht voor welzijn en veerkracht van de medewerkers de topprioriteit is voor 2022. En daar kan ik alleen maar heel blij om zijn. Ben je op zoek naar extra inspiratie? Neem dan zeker een kijkje op WWW.ANNDEBISSCHOP.BE of laat je iedere week inspireren door concrete tips en inspiratie via mijn Instagrampagina.

Little Link

Rue au Beurre 24/26 - 1000 Brussels • Kustlaan 179 - 8300 Knokke-Heist www.maisondegreef.com

DITTO level IS THE PLACE TO BE DITTO level is een conceptstore op z’n best. Denk aan de reeds gekende DITTO winkels, maar dan to the next level met exclusieve, high-end collecties. Verrassende parfums en feestelijke champagne vinden er moeiteloos hun plaats naast fashion brands zoals Paul Smith en Hugo. Alle lifestyleitems worden zorgvuldig geselecteerd tijdens internationale trips en sluiten zo perfect aan bij het internationale karakter van onze gemeente. Bovendien zijn ze in Knokke-Heist exclusief bij DITTO level te vinden!

Jana Germanus

GERAFFINEERDE LIFESTYLE

FIJNE FASHION

De lifestylecollectie brengt musthaves voor

Bij DITTO level ben je ook welkom voor enkele

levensgenieters. Van kaarsen en parfum over

klinkende namen uit de modewereld. Paul Smith

kruiden en olijfolie tot stijlvolle decoratie, er is

en Hugo zijn er zowel voor dames als heren en ook

voor elk wat wils. Maar er is ook meer: de heerlijke

voor de herencollectie van Armani moet je hier

champagne, chocolade en andere zoetigheden

zijn. Bovendien ontdek je in deze conceptstore de

zijn ideaal om een geliefde of jezelf te verwennen.

unieke creaties van het DITTO Private Label.

DITTO level biedt lifestyle van o.a. Atelier Rebul, Karl Lagerfeld, Ladenac, Buss, Pols Potten en Montale.

BOSS STORE ALS OVERBUUR DITTO is een gekende naam in Knokke. De Boss Store is een gevestigde waarde op het Lichttorenplein. Je hoeft slechts de Kustlaan over te steken om de lifestyle bij DITTO level te ontdekken, en vice versa. Die nabijheid maakt de shopping experience pas echt compleet!

Kustlaan 18, 8300 Knokke-Heist

MUST HAVE

L’ART & LA MATIÈRE BY GUERLAIN -

VAN ARTISTIEKE EMOTIE TOT GEURCREATIE 26

Guerlain ziet parfum als een kunstvorm. Al sinds 1828 is dit Franse huis het boegbeeld van de haute parfumerie. De familie Guerlain laat zich inspireren door opera, schilderkunst, literatuur en gastronomie en combineert zo haar kennis om keer op keer voltreffers te creëren. Al vijf generaties lang blijven de Guerlains overtuigen met hun unieke parfums. GUERLAIN-SIGNATUUR

De Haute Parfumerie Guerlain maakt van elk parfum een waar meesterwerk. De ongelofelijke ingrediëntenkennis en het unieke creatieve proces vormen de basis van elke Guerlain-geur. Al in 2005 sprak het huis de warme parfumliefhebbers aan met de zeldzame samenstellingen van L’Art & La Matière.

PARFUM ALS KUNSTVORM

Enthousiasme ligt aan de basis van elk parfum uit de collectie L’Art & La Matière. De parfumeurs vertalen een onuitwisbare emotie naar een parfum dat alle zintuigen prikkelt. Ze verwerken hun liefde voor grondstoffen tot een overweldigende geur. Guerlain geeft de parfumeurs hiervoor steeds carte blanche. Als ware kunstenaars gaan ze steevast op zoek naar de beste kwaliteit en de mooiste ingrediënten ter wereld. Het vraagt dan ook durf om grenzen te overschrijden en te verrassen met creatieve interpretaties van klassieke samenstellingen. Alleen zo wordt parfum pure kunst! ZEVENTIEN GEUREN

L’ART & LA MATIÈRE

Vandaag vindt Guerlain deze exclusieve parfumcollectie opnieuw uit. Het brengt een vurige ode aan het parfum als kunstvorm. De parfumeurs van Guerlain leggen hun creativiteit in de schaal en matchen deze met originele en kostbare grondstoffen. Met moed en vastberadenheid wordt tegen de stroom ingegaan en ontstaan parfums die uniek zijn in al hun facetten.

De elf bestaande geuren binnen L’Art & La Matière krijgen het gezelschap van vier iconische parfums van het huis én van twee nieuwe composities. Beide nieuwe geuren zijn een hommage aan de roos, de lievelingsbloem van de parfumeurs van Guerlain. Rose Chérie valt meteen op in haar frisheid, Santal Pao Rosa is er voor de liefhebbers van houtachtige en krachtige geuren.

MUST HAVE

OP GEURONTDEKKING

De collectie L’Art & La Matière kan worden onderverdeeld in vier grote geurgroepen: - De passionele bloemgeuren hebben een vurig en haast verblindend effect. Eens zonnig, dan weer charmant en af toe een tikje rebels. - De frisse parfums hebben een onweerstaanbare aantrekkingskracht. Ze zijn explosief, kruidig en het summum van chic. - Robuust hout zet bepaalde geuren extra kracht bij. De parfums durven sterke en doordringende emoties brengen. - De oriëntaalse parfums werken betoverend. Ze wakkeren het vuur aan en creëren zwoele weelde.

ICONISCHE FLACON

Alle zeventien parfums van L’Art & La Matière komen in eenzelfde, glazen flacon. Deze unieke flacon is gebaseerd op de iconische Guerlain Flacon Carré uit 1870. Vandaag wordt dit flacon verheven tot een uniseks kunstobject met een moderne en geraffineerde uitstraling. Net als z’n iconische voorganger, wordt de flacon voor L’Art & La Matière gemaakt door de uitmuntende Franse glasblazerij Pochet du Courval. De flacon kan volledig naar wens worden gepersonaliseerd. Je kan onder meer de afwerking van het dopplaatje, de kleur van het koord aan de fleshals en het juweelplaatje kiezen. Extra persoonlijk wordt het door de gravure van initialen, een naam of dierbare quote. Guerlain draagt duurzaamheid hoog in het vaandel. Zo wordt onder meer gekozen voor duurzame verpakkingen. De flacon bestaat voor een deel uit gerecycleerd glas en kan in een Guerlain-boetiek opnieuw worden gevuld. Bovendien kan de flacon er worden opgefrist zodat hij opnieuw z’n luxueuze uitstraling krijgt. Ook de etuis bestaan voor een groot deel uit gerecycleerd karton.

TWEE NEVENCOLLECTIES

Naast de eau de parfums L’Art & La Matière, brengt Guerlain ook twee innemende nevencollecties uit. Les Matières Confidentielles verstuif je zowel op de huid als op je favoriete spullen, L’Art de Vivre laat jouw interieur baden in een verrassende geur. LES MATIÈRES CONFIDENTIELLES

Al in 1900 suggereerde Guerlain om naast de hals en het decolleté ook handdoeken en zakdoeken te parfumeren. Les Matières Confidentielles gaat verder op deze traditie. De vier frisse eau de toilettes kun je zowel op de huid als op je lievelingsspullen verstuiven. Een subtiele geurbeleving die in alle intimiteit tot z’n recht komt.

L’ART DE VIVRE

L’ART & LA MATIÈRE EN DE NEVENCOLLECTIES L’ART DE VIVRE EN LES MATIÈRES CONFIDENTIELLES ZIJN EXCLUSIEF BESCHIKBAAR OP GUERLAIN.COM, IN DE GUERLAIN-BOETIEK TE BRUSSEL EN

De interieurcollectie L’Art de Vivre parfumeert elke kamer met de typisch Parijse je-ne-sais-quoi van Guerlain. De geurkaarsen en interieurparfums nemen je mee op reis, van India tot de Côte d’Azur. Er zijn zes charmante geuren die stuk voor stuk complementair zijn met de eau de parfums L’Art & La Matière. Alle geuren zijn beschikbaar als elegante geurkaars. De glazen kaarsenhouder is eindeloos navulbaar met kaarsen uit kwaliteitswas. Geniet zo’n 25 uur van de warme vlam en de betoverende geur in huis. Daarnaast zijn drie van de geuren ook verkrijgbaar als handige geurverspreider. De elegante glazen flacon brengt extra sfeer en verspreidt ongeveer drie maanden het fijne parfum.

BIJ HAUTE PARFUMERIE PLACE VENDÔME TE WEVELGEM.

PEOPLE OF STYLE

SPONSOR BUTLER -

KNOKKE TALKS. ALS EXTERN EXPERT VOOR SPONSORWERVING IN KNOKKE-HEIST Na een openbare aanbesteding heeft de gemeente Knokke-Heist ons aangesteld als extern expert voor sponsorwerving voor events. We zijn trots en dankbaar dat de gemeente voor de komende vier jaar op onze knowhow vertrouwt. Onder de naam Sponsor Butler werken we aan nieuwe partnerships voor Knokke-Heist en dragen we de visie, missie en waarden van onze gemeente mee uit om het imago te versterken.

FOTO’S: SCORPIO SISTERS KLEDING: XANDRES ESSENTIALS · JUWELEN: ANGELA CAPUTI FIRENZE MAKE-UP: PEGGY TIMMERMANS FOR GUERLAIN · KAPSEL: LOVE HAIR BY SARAH

EEN ZEE AAN EVENTS

In Knokke-Heist staan jaarlijks heel uiteenlopende evenementen op de kalender. Denk hierbij aan sportevenementen zoals de triatlons, sportstranden, zeezwemmen, Love Bike & Run, Early Bird Run, … maar ook sociaal-culturele activiteiten zoals het Cartoonfestival, Fotofestival, theatervoorstellingen, muziekfestivals, carnaval en meer. Naast deze klassiekers zijn er nog tal van andere brede publieksevenementen die het leven in onze gemeente extra bruisend maken. Om voor al deze initiatieven afdoende sponsors aan te spreken en die relaties te onderhouden, schreef de gemeente Knokke-Heist een openbare aanbesteding uit. In de zomer van 2021 werd deze toevertrouwd aan Sponsor Butler. STERKE TANDEM

Net als KNOKKE TALKS. is Sponsor Butler een samenwerking tussen Marijke De Mets en Annick Reynders. “Allebei hebben we doorheen de jaren heel wat contacten opgebouwd en kennen we Knokke-Heist door en door. De aanstelling is voor ons een blijk van vertrouwen in onze terreinkennis van het evenementenaanbod in Knokke-Heist en in onze persoonlijke aanpak naar partners en klantenadverteerders. Samen willen we als ambassadeurs van Knokke-Heist onze gemeente verder op de (event)kaart zetten.” 30

MAKE-UP EN VERZORGING BY GUERLAIN: ABEILLE ROYALE, TERRACOTTA NR3, MAD EYES, ROUGE G.

ANNICK REYNDERS Annick richtte Knokke Actueel op in 2010 en gaf sindsdien meer dan 30 Magabooks uit. Van 2010 tot 2016 nam Annick de customer marketing consultancy voor haar rekening. Ze verkocht niet alleen de advertenties, maar gaf de klant ook eerlijk marketingadvies om een duurzame relatie uit te bouwen met tevreden klanten. Annick startte haar professionele carrière als persattaché in Brussel, later verzorgde ze interne en externe communicatie van de Belgische afdeling van Theo Henkelman Schoenen. Al die ervaring combineert ze vandaag met de knowhow van 11 jaar Knokke Actueel (KNOKKE TALKS. sinds eind juni 2021) in Sponsor Butler.

MARIJKE DE METS Marijke heeft heel wat ervaring in commerciële onderhandelingen en werving van advertentieen sponsoringsinkomsten. De afgelopen 6 jaar verruimde ze niet alleen het adverteerdersbestand van Knokke Actueel, ze zorgde ook voor de kwalitatieve verbreding en niveauversterking van het klantenbestand. Die expertise zet ze met Sponsor Butler graag in om voor de gemeente Knokke-Heist kwalitatieve partnerships te ontwikkelen. Daarnaast werkte Marijke al geregeld samen met (leden van) het college van burgemeester en schepenen en met bevoegde diensten binnen de gemeente om activiteiten en initiatieven van de gemeente op de kaart te zetten.

WAT DOET SPONSOR BUTLER?

Sponsor Butler zal zowel bestaande partnerships onderhouden als nieuwe potentiële sponsors aanspreken. “In opdracht van het gemeentebestuur en de vzw Toerisme gaan we op zoek naar sponsors die de waarden van onze gemeente delen. Het zullen partners zijn die kwaliteit uitstralen, verantwoordelijkheid opnemen en respect hoog in het vaandel dragen. Onze persoonlijke aanpak maakt hierin het verschil. We contacteren gekende partners op regelmatige basis en houden eraan potentiële sponsors persoonlijk te ontmoeten om de details te bespreken. Uiteraard brengen we regelmatig verslag uit bij het gemeentebestuur en overleggen we de mogelijkheden voor aankomende evenementen.”

EEN HART VOOR KNOKKE-HEIST

“We gaan deze uitdaging graag aan vanuit onze liefde voor Knokke-Heist. KnokkeHeist is immers een kwaliteitsvolle, unieke badplaats die erin slaagt alle voordelen van een grootstad aan te bieden zonder de nadelen ervan. Knokke-Heist heeft heel wat in haar mars, niet in het minst op vlak van evenementen en activiteiten. Door de juiste partners aan te spreken, dragen we met Sponsor Butler het bijzondere DNA van onze gemeente verder uit!”

SCAN MIJ VOOR ALLE INFO WWW.SPONSORBUTLER.BE

EXCLUSIVEMENT ROSÉ ED2 EDITION 2021 We push the limits even further and create new extremes for quality, “Each edition of Fleur de Miraval is a constant quest for beauty, a desire to create Het mooiste Rosé Champagne uit de Côtes de Blancs regio - Mesnil sur Oger. space for all in possibilities,” PittHet adds. resultaat van een legendarische samenwerking Het resultaat van een legendarische samenwerking tussen Brad Pitt, Famille Perrin tussen Brad Pitt, Famille Perrin en Rodolphe Peters. en Rodolphe Peters.

We push the limits even further and create new extremes for quality, Koningslaan 234, 8300 Knokke-Heist 050 60 70 74 www.lescavesdebordeaux.be

“Each edition of Fleur de Miraval is a constant quest for beauty, a desire to create space for all possibilities,” Pitt adds.

Wil jij genieten van perfecte koffiemomenten? Met de De’Longhi volautomatische koffiemachines creëer je thuis al jouw favoriete koffiedranken. Vers gemalen, perfect opgeschuimd, en klaar met slechts één druk op de knop. Kortom, Perfetto.

www.delonghi.be

PEOPLE OF STYLE

MAISON RUINART X TOMÁS SARACENO Smeltende ijskappen, overstromingen, bosbranden, … tegenwoordig staat de berichtgeving bol van de gevolgen van de opwarming van de aarde. Maar er zijn ook minder zonneklare consequenties. Wat als we binnenkort geen wijn of champagne meer kunnen drinken zoals we dat gewoon zijn? De kans dat het zo ver komt, als we niet stevig ingrijpen, is reëel. Om dit in de verf te zetten, ging champagnehuis Maison Ruinart in zee met de Argentijnse, hedendaagse kunstenaar Tomás Saraceno. Het resultaat is de permanente installatie Movement gecreëerd met ‘Aerocene for Ruinart’. TEKST: ANJA VAN DER BORGHT

“Een klimaatopwarming van slechts 1°C verstoort reeds het natuurlijke rijpingsproces van de druif en kan zo een enorme impact hebben op de textuur en aroma’s van onze wijnen”, steekt Frédéric Panaïotis, keldermeester bij Maison Ruinart, van wal. “Sinds enkele jaren rijpen de druiven in de champagnestreek sneller en begint de oogst steeds vroeger op het jaar. In dertig jaar is de gemiddelde temperatuur met 1,3°C gestegen. Het is het symptoom van een bredere, wereldwijde klimaatcrisis die duidelijk enkele geneugten des levens kan fnuiken. Ons perceel met blauwe Pinot meunier-druiven bleef vorig jaar gespaard van vorstschade, maar enkele hoger gelegen wijngaarden tekenden een verlies van maar liefst 80 procent op. Gelukkig heeft Maison Ruinart voldoende vaten wijn op voorraad om zo’n rampjaar te overleven, maar een tweede keer zou het onze dood betekenen.” Het is dus overlevingsdrang die Maison Ruinart ertoe aanzette om enerzijds het milieu actief te gaan beschermen door middel van duurzame wijnbouwpraktijken die de biodiversiteit bevorderen. Anderzijds wilde Maison Ruinart de problematiek aankaarten bij het bredere publiek. Daarom ging het in zee met Tomás Saraceno, geëngageerd kunstenaar en bedenker van concepten als ‘Aerocene for Ruinart’ die kunst met sociale en levenswetenschappen combineren.

BEELD: ANJA VAN DER BORGHT

LIEFHEBBERS KUNNEN ZELF MET AEROCENE AAN DE SLAG.

DANSEN OP LUCHTSTROMEN

Een zwart voorwerp doorklieft de lucht. Op het ritme van de luchtstroming danst het op en neer. De ene keer dreigend, dan weer lieflijk. Het is geen gewone ballon en ook geen gasballon. Het is Aerocene. De ene keer heeft het de vorm van een kegel, wat later meer van een gebogen driehoek of een vlieger. Enkele minuten ervoor hebben we de enorme zwarte luchtzak uit zijn rugzak mogen halen. We vulden hem met lucht door hem open te houden en snel heen en weer te lopen tot Aerocene zo krachtig werd dat hij ons bijna de lucht in trok. Een verschil van 1°C tussen de lucht in Aerocene en de lucht erbuiten is voldoende om de luchtzak in beweging te zetten. “Zou het niet fantastisch zijn dat we ons door middel van Aerocene op aarde zouden kunnen verplaatsen?”, droomt Tomás Saraceno luidop. “Een nieuwe manier van leven en met elkaar omgaan, los van fossiele brandstoffen in een nieuw tijdperk – Aerocene – het tijdperk van lucht. Tomás’ droom zal waarschijnlijk een utopie blijven maar moet intussen wel ons bewustzijn inzake de milieuproblematiek aanwakkeren. “De bewegingen die de ballon in de lucht maakt, vormen een uniek spoor dat een augmented reality aëroglifische sculptuur creëert, ‘Movement’ genaamd. Bezoekers van domein Maison Ruinart kunnen deze digitale sculptuur vanaf nu (enkel ter plekke) bewonderen via de Aerocene App. Een stalen constructie die de luchtchoreografie Movement evoceert, zal in het voorjaar van 2022 op het domein van Ruinart worden ingehuldigd. Van het eerste kunstwerk – een werk van de Tsjechische Jugendstil-kunstenaar Alphonse Mucha in 1896 – tot de huidige steun voor artistiek talent, het oudste champagnehuis ter wereld heeft altijd al een sterke band gehad met hedendaagse kunst. In 2029 mag Maison Ruinart maar liefst driehonderd kaarsjes uitblazen. Om dit te vieren, zullen tot het eeuwfeest in het hart van het historische domein van Maison Ruinart tien kunstwerken worden geïnstalleerd. De permanente installatie Movement gemaakt door Tomás Saraceno met Aerocene voor Ruinart, is één van die tien werken.

Ontdek de video van de eerste Aerocene-vlucht gemaakt door Tomás Saraceno in en rond Maison Ruinart in de champagnestreek. Wie zelf met de Aerocene ‘ballon’ aan de slag wil, vindt meer info via AEROCENE.ORG.

WWW.RUINART.COM

In het Grand Casino van Knokke beleef je een heel jaar door een zinnenprikkelende ervaring dankzij een combinatie van spannende casino games, een luxueus decor en de culinaire hoogstandjes van visrestaurant Mascotte. Met tal van arrangementen kan je nu je vrienden, familie of jezelf verwennen met een sensationele beleving. Boek dus snel je arrangement!

LAST MINUTE CADEAUTIP ? Koop nu al vanaf €25 je Grand Casino Knokke Gift Voucher en pak uit met een onvergetelijk cadeau.

BOEK NU! Ontdek onze arrangementen en reserveer je belevenis via www.grandcasinoknokke.be of scan de QR-code.

TRY OUT PACKAGE Met champagne, professionele uitleg van de croupiers en een mooi startbudget is dit de ideale formule voor iedere beginnende speler.

DINE & PLAY Het culinaire met het spannende c ombi n eren ? D at kan met een driegangenmenu met dranken in visrestaurant Mascotte, alvorens naar de tafels te trekken voor een deskundige introductie en eindeloos speelplezier.

www.grandcasinoknokke.be Zeedijk-Albertstrand 509 Knokke Heist Elke dag open vanaf 9u

PEOPLE OF STYLE

WIJNSOMMELIER CHARLOTTE CRUL -

MESSAGE IN A BOTTLE TEKST: MARIO DE WILDE

De race om de titel ‘Sommelier van het Jaar 2021’ was volop ingezet toen we half oktober rendezvous hadden met Charlotte Crul. Onze gelauwerde koningin van het druivensap – die heel recent nog de Ruinart Sommelier Challenge wist binnen te halen – heeft in haar succesrijk ‘Puro’-wijnconcept in ‘t Walletje een riant uitzicht op de oefenvelden van Club Brugge. In Belfius Basecamp trapt Ruud Vormer intussen een bal nipt naast het doel. Er wordt gevloekt. Net zoals bij blauwzwart geldt ook bij Puro Wijnen het credo ‘no sweat, no glory’. Een interview kan onder geen beter gesternte starten dan met een cabernet sauvignon binnen handbereik. Perfect afgerijpt, mooi op dronk … De recorder staat op play. De ouders van Charlotte hadden dertig jaar lang een slagerij in Kortrijk. Ver weg waren dus nog de grand cru’s, de bourgognes en de tannines, maar het ondernemersbloed zat Charlotte toch al duidelijk in de genen. “Mijn passie voor wijn is het natuurlijke resultaat vanuit mijn passie voor lekker eten en agricultuur. Als dochter van een slager en kleindochter van een landbouwer ben ik opgegroeid met het fundamentele respect voor de natuur en wat die voorbrengt. Pas tijdens mijn opleiding aan de hotelschool besefte ik de meerwaarde van perfecte service, wijn en beleving. Toen ik in het middelbaar een keuze moest maken om een opleiding te volgen, heb ik geopteerd voor een opleiding in Ter Groene Poorte.”

HET WERD EEN KLASSIEKE HOTELOPLEIDING?

LAAT ME JE VOOR ZIJN: DAAR GING DE WERELD

“Klopt, het was tijdens die lessen dat mijn interesse voor wijnen is beginnen aanwakkeren. We kregen enkele stages en onderwerpen waarbij wijnen centraal stonden en dat alles stimuleerde me om toch maar die richting in te slaan. Uiteindelijk heb ik wel nog twee specialisatiejaren gevolgd: die van ‘evenementenorganisatie’ en ‘wijn- & drankenkennis’. Dat jaar heb ik ook mijn echtgenoot Niels leren kennen. Hij kwam van Spermalie en trok naar Ter Groene Poorte, omdat de opleiding daar toen al hoog aanzien had. Vanaf dat moment is alles in een stroomversnelling geraakt. Ik volgde stages in binnenen buitenland, zoals in Oud Sluis van Sergio Herman.”

VAN WIJNEN VOOR JE OPEN.

“Precies. Daar werd ik meteen geconfronteerd met gastronomie op het allerhoogste niveau en daar horen uiteraard wijnen bij. Ik heb daar vanaf dag één ongeremd met mijn ogen gestolen. Bovendien was het een heel fijne plek om te werken, ondanks het feit dat de lat daar immens hoog lag. Ik leerde dat er echt niets mis mocht gaan. In die periode was ik ook één van de weinige vrouwelijke sommeliers in het land. Gasten keken toen ook wel vreemd op toen ze een dame hoorden vertellen over sancerres en decanteren. Intussen zijn er gelukkig wel meer vrouwelijke collega’s bijgekomen.”

Wij voelen ons een beetje de ambassadeurs van de wijnmakers die wij vertegenwoordigen. Drie jaar geleden kwam er dan de doorbraak met ons eigen pand in ’t Walletje. Hier kunnen we al onze dromen en ambities echt waarmaken, mensen zijn er dagelijks welkom in de shop en in de degustatieruimte. Bovendien is het einde van onze wijnreis nog lang niet in zicht. Als je ziet welke wijncultuur er zich momenteel ontwikkelt, dan kan dat best boeiend zijn.” DE COMBINATIE MET JE WERK IN CUINES 33 IS NATUURLIJK EEN ZEGEN?

“Enorm, en ik kan Edwin en Fleur niet genoeg bedanken voor de kansen die ze me geven. Je kan wel de finale van ‘s lands beste sommeliers betwisten, het vraagt als werkgever flexibiliteit om zich daarin te vinden. Fleur heeft ook flink wat wijnkennis en samen stellen we in perfecte verstandhouding de kaart op. Nogmaals, hulde aan Edwin en Fleur …”

WAT NAADLOOS AANSLUIT BIJ HET NIEUWE CONCEPT IN DUINBERGEN.

WAT IK ME AFVROEG: HEBBEN DAMES EEN ANDERE SMAAK VOOR WIJNEN?

“Anno 2021 is deze vraag toch niet relevant, als ik zeg dat vrouwen delicater, verfijnder of gevoeliger wijn maken, proeven of schenken, generaliseer ik een volledig gender! Er is maar één ding wat vrouwen extra kunnen en dat is het voortbrengen van een nieuwe generatie goed opgeleide sommeliers. Male of female. Ik kan er alleen maar mijn voordeel mee doen. Zowel bij Cuines 33 als in mijn eigen zaak ‘Puro’ hier in Westkapelle.” WANNEER KWAM DIE EIGEN ZAAK ER?

“Bijna tien jaar geleden werd onze droom werkelijkheid met als credo ‘kwalitatieve wijnen naar de gastronomie en op tafel brengen’ zoals wij het zien. Met kwaliteit voorop vullen we ons assortiment aan en werken we dagelijks aan een uitgebreid portfolio. Het selecteren en importeren van wijnen is een verhaal van smaak, vriendschap, doorbijten en communicatie.

Edwin Menue: “Het is de bedoeling dat we in maart of april, na Cuines 33 en Más Brasa, onze derde zaak in Duinbergen openen en het is echt een unieke locatie, pal aan het strand met zicht op de duinen. Het idee kwam er tijdens de tweede lockdown samen met mijn vennoot Wim De Veirman. Daar zagen we het hoekpand aan de kruising van de Zeedijk en de Anemonenlaan en het was meteen liefde op het eerste gezicht. Nee, een naam hebben we nog niet. Dat wordt nog wat brainstormen, maar ik kan je wel al verklappen dat Fran Mertens en Matthias Lammens die al jarenlang in de zaal en keuken van Cuines 33 werken de gezichten in de nieuwe zaak zullen worden.” WELKE KEUKEN MOGEN WE VERWACHTEN?

Edwin Menue: “Het wordt een meer laagdrempelige productkeuken met inspiraties uit de oosterse eetcultuur. Er komt, gezien de ligging, wellicht ook een groot terras aan. Ik ambieer zeker geen Michelinster. Zelf blijf ik in Cuines 33, al is het niet uitgesloten dat ik af en toe eens inspring in de nieuwe zaak. Uiteraard blijf ik me wel achter de schermen engageren in Duinbergen. Mijn naam is er immers mee aan verbonden, hé.”

Your art collection will get jealous.

The difference is Gaggenau. Grand architecture demands grand interior pieces. Your wine climate cabinet, much like your collection, speaks to who you are. Every Gaggenau piece is distinctively designed, crafted from exceptional materials, offers professional performance, and has done so since 1683. Make a statement: gaggenau.com

GEFELICITEERD AAN DE JARIGEN MEER DAN OOIT ZIJN WIJ TROTS OM VOLGENDE ZAKEN/BEDRIJVEN/PRODUCTEN TE FELICITEREN. WE BRENGEN HIEROP GRAAG EEN TOOST UIT.

TEKST: MARIJKE DE METS

COLMAN 5 JAAR TE KNOKKE Al bijna 30 jaar staat Colman synoniem voor elegantie en expertise. Hoewel het Antwerpse bedrijf vooral naam heeft gemaakt met zijn premium horlogemerken, biedt het ook prestigieuze juwelencollecties aan en breidt het zijn gamma voortdurend uit. Stella Wolf, het emblematische – en charismatische! – boegbeeld van Colman, combineert haar kennis van edelstenen met haar creatief talent om de mooiste juwelen voor te stellen en te bedenken. Haar gelijknamige JBS-collectie, ook bekend als ‘Jewels by Stella’, is daar een perfect voorbeeld van. Deze zomer vierde de Colman-boetiek in Knokke zijn 5e verjaardag en organiseerde onder meer een uitzonderlijke presentatie van de juwelencollectie “Atelier by Pasquale Bruni” en van de ultramoderne creaties van het Belgische merk BARE.

WWW.COLMAN.BE ELIZABETLAAN 17, KNOKKE-HEIST EIERMARKT 7, ANTWERPEN

Live mape. Live more. Mape is puur Belgisch, van ontwerp tot realisatie. Of je nu kiest voor klassiek strak, bruisende city vibes of landelijk chic, als ervaren familiebedrijf luisteren we naar jouw wensen en geven we je oprecht advies bij elke keuze. Met uitgekiende kleurencombinaties, duurzame materialen en geïnspireerd door jouw persoonlijkheid creëren we jouw leefwereld. Jouw Mape. www.mape.be

CONGRATS

RAINPHARMA

LOLALIZA

12 JAAR

20 JAAR

RainPharma is 100% Belgisch en natuurlijk. Ze maken

In september vierde LolaLiza op glorieuze wijze haar

eerlijke no-nonsense producten. Wat 12 jaar geleden begon met enkele voedingssupplementen, groeide uit tot een uitgebreide collectie natuurlijke producten voor een stralende huid, een gezond gewicht, een sterk lichaam en een heerlijk geurende thuis. Ze zijn 100% made in Belgium en daar zijn ze trots op. Zowel de ontwikkeling als de productie gebeurt in België door een multidisciplinair team van topexperten. Ze werken zoveel mogelijk met ingrediënten uit eigen land of uit directe buurlanden. Overdreven claims en hocus pocusingrediënten laten ze liever achterwege. RainPharma producten zijn 100% natuurlijk. Ze dragen zorg voor de goede bacteriën op onze huid en respecteren haar natuurlijke balans. Ze kiezen heel bewust voor betaalbare producten, zonder aan kwaliteit, efficiëntie of duurzaamheid in te boeten. Belgische nuchterheid ten top en dat wordt gesmaakt. De afgelopen jaren beloonde de Belgische media RainPharma met

twintigste verjaardag. Na de flashmobs, de TikTok-dans en de bijzondere collectie ‘Dance with us’, was het tijd voor de kers op de taart: een groot verjaardagsfeest op de uitzonderlijke locatie Plein Publiek, gelegen op de Kunstberg te Brussel. En het was een geweldig feest! Een stel straffe danseressen gaven het startschot op een catwalk in een gekke meeslepende ruimte. Het publiek was enthousiast toen zij alle nieuwe stukken uit de herfst/wintercollectie showden. Lang geleden dat een catwalk zo cool was ... Toen de DJ aan zijn draaitafel plaatsnam, ging de party officieel van start. Het is duidelijk, hou een oog op LolaLiza, zij zijn klaar voor de toekomst! “We willen een antwoord bieden op tendensen in retail en op wijzigingen in de vraag. Hierbij willen we aan de noden van elke vrouw beantwoorden en steeds een niveau hogerop gaan.”

verschillende beauty awards. WWW.RAINPHARMA.COM TE KOOP BIJ DE PRAKTIJK: DUMORTIERLAAN 4, EN WESTKAPELLESTRAAT 9, KNOKKE-HEIST

WWW.LOLALIZA.COM

EXKI 20 JAAR

MAASMECHELEN VILLAGE

Twintig jaar geleden al, lang voordat we ons

20 JAAR

collectief bewust werden van het belang van betere voeding, lanceerde EXKi sterke waarden rond een visionair concept: ‘kant-en-klaar’ fastfood aanbieden met respect voor de seizoenen, de mens en een duurzamere voedingsketen.

Met meer dan 100 boetieks van internationale topmerken is Maasmechelen Village de ultieme bestemming voor een dagje zorgeloos shoppen. Elk seizoen verwelkomt de Village bovendien heel wat nieuwe merken in elegante nieuwe boetieks en exclusieve VIP Sales. Kom langs en laat je

WWW.EXKI.COM

verrassen door de ‘newness’ in de Village: van de Franse rock-’n-roll van het iconische Zadig & Voltaire tot de 100% Belgische looks van Souâd Feriani.

WWW.MAASMECHELENVILLAGE.COM

CONGRATS

MORTEX®

NUXE

30 JAAR

Voor BEAL International is 2022 een belangrijke

NUXE viert haar 30ste verjaardag, de verjaardag van

mijlpaal in de bedrijfsgeschiedenis. Dertig jaar

een ongelooflijke liefdesaffaire tussen NUXE en de

geleden werd de mineraalpleister MORTEX®

schoonheid van de vrouw. NUXE is erin geslaagd zich

gelanceerd, een innovatief en duurzaam product,

een zintuiglijke weg te banen in de farmaceutische

met een veelheid van toepassingen. Door zijn

cosmeticawereld. En dit door ook steeds trouw te

ondoordringbaarheid, zijn soepelheid in gebruik,

blijven aan haar engagementen, zoals kwaliteit

maar ook zijn perfecte hechting, kan het gebruikt

‘Made in France’ en respect voor het milieu.

worden zowel bij muurbekledingen bij grote infrastructuurwerken, als voor binnenhuisinrichting.

Ter gelegenheid van haar 30ste verjaardag overschrijdt

De uitmuntende technische kenmerken worden

Huile Prodigieuse® symbolisch de drempel van 30

gecombineerd met zin voor esthetiek dankzij een

miljoen verkochte flessen sinds haar creatie. NUXE

breed keuzepalet aan kleuren, vormen, texturen …

blijft haar cultproduct voor huidverzorging heruitvinden

voor renovatiewerken.

met een nieuwe 100% biologische versie: Huile Prodigieuse® Neroli BIO. Een nieuw kalmerend parfum

De mogelijkheden van MORTEX® zijn bijna

met zoete toetsen van neroli en bergamot. Gecertifieerd

eindeloos: vloeren, douches, zwembaden tot zelfs

biologisch en een 100% natuurlijke formule.

trappen en meubels. WWW.NUXE.COM WWW.BEAL.BE

RRINTERIEUR.BE

Furniture specialists

+ 3 2 50 622 633 KNOKKE

CONGRATS

AERTS COLLECTION

CAROLINA HERRERA

35 JAAR

40 JAAR

Aerts Collection by Werner Aerts juwelen zijn stuk voor stuk authentieke, unieke juwelen. Deze kunstzinnige juwelen kenmerken zich door een moderne en toch tijdloze stijl met een vernieuwend design. De haute couture van de juwelenwereld. Werner Aerts juwelen worden steeds opnieuw en speciaal op maat handgemaakt. Ieder Aerts Collection juweel wordt afgeleverd met een certificaat en is voorzien van een ingegraveerde unieke nummering om de authenticiteit, de hoogstaande kwaliteit en exclusiviteit te garanderen.

In het begin van de jaren ’80 ontstond het modehuis Carolina Herrera: de perfecte mix van de dynamiek van New York Sportswear met het ambacht en elegantie van Europese couture. Ondertussen is dit huis uitgegroeid tot Powerhouse dat zich naast mode tevens bezighoudt met parfum, lifestyle producten en accessoires aanbieden. Het vieren van dit jubileum ging dit jaar van start met een New York City-geïnspireerde presentatie voor de FW21 collectie. Aansluitend kwamen er festiviteiten met

WWW.WERNERAERTS.BE

Carolina Herrera x Interview, een samenwerking met Interview Magazine. En vervolgens de eerste in-person fashion show sinds COVID-19, en voor de feestdagen wordt The Ruby Capsule gelanceerd: een collectie van Herrera-stukken speciaal samengesteld door Wes Gordon, de creative director van het merk.

WWW.CAROLINAHERRERA.COM

EIRINI

CONGRATS

MARIE MÉRO 50 JAAR

BERNARDMASSARD

Marie Méro bestaat 50 jaar en dat wordt gevierd. 2021

100 JAAR

is niet alleen een feestjaar voor het Belgische merk, het is ook het (mode)jaar waarin alles kan en alles

In 2021 viert Bernard-Massard zijn honderdjarig bestaan

mag. Voor de huidige herfst/wintercollectie haalde

en lanceert voor deze gelegenheid de Cuvée 1921 -

Marie Méro alvast alles uit de kast: Japans geïnspi-

Crémant de Luxembourg. Een uitzonderlijke Cuvée

reerde prints, upgraded homewear, stoere lederen

betekent een uitzonderlijke fles. Omdat de Cuvée 1921

it-pieces én enkele ondeugende knipogen naar en

een eerbetoon is aan het jubileum, kreeg de fles een

invloeden uit het verleden. Denk aan tapisserie prints,

heel speciaal etiket. Het is geïnspireerd op een fresco van

geïnspireerd op meubelbekleding en behang van

een oud briefhoofd van Bernard-Massard en opnieuw

vroeger. Maar ook een kostuum in ribfluweel en een

bewerkt door de Luxemburgse kunstenares Anne

A-lijnjurk met opstaande kraag.

Mélan. De tekeningen verwijzen naar de kelders van Greven-

WWW.MARIEMERO.BE

macher, brengen hulde aan Jean Bernard-Massard, stichter van het merk, maar refereren ook naar het kasteel van Schengen (Domaine Thill), door Bernard-Massard gekocht in 1980.

WWW.BERNARD-MASSARD.LU

IRIS APFEL

WELEDA

100 JAAR

Een Barbie naar haar beeld gestyled, make-up-

Weleda is officieel gecertificeerd als B Corp –

collecties op haar geïnspireerd, boeken van en over

de hoogst haalbare erkenning op het gebied van

haar, ... stijlicoon Iris Apfel viert dit jaar dan wel haar

duurzaam ondernemen. Weleda maakt nu deel uit

honderdste verjaardag, ze denkt nog lang niet aan haar

van een internationale groep bedrijven die zich

luie zetel. Begin 2022 hangt immers de allereerste Iris

inzetten voor een betere wereld, gericht op sociale

Apfel x H&M-collectie in de winkels: kleding én acces-

en duurzame impact. Met maar liefst 106,9 punten

soires. Want op vlak van accessoires is Iris sterk; super-

oversteeg Weleda het verplichte minimum van 80

sterk. Haar zwarte, ronde signatuurbril en opvallende

punten en behoort daarmee tot de hoogste in de

maar prachtige juwelen zijn het uithangbord

branche.

geworden van de ‘rare bird of fashion’ zoals ze ook wordt genoemd. Iris Apfel draagt onder meer de juwe-

Sinds hun oprichting in 1921 staan duurzaamheid,

len van Angela Caputi Firenze. Deze collectie is te koop

ethische handel, transparantie en biodiversiteit

bij Zoute Avenue by Yves in Knokke. Zo kan ook jij in

centraal. De zorg voor de planeet is onderdeel van

ware Apfel-stijl de honderd tegemoet.

hun identiteit. Dat ze dit jaar het B Corp certificaat mogen ontvangen is een prachtige beloning en ultiem cadeau voor hun 100e verjaardag!

WWW.ZOUTEAVENUE.BE WWW.WELEDA.BE TEKST: ANJA VAN DER BORGHT

CONGRATS

RÉMY MARTIN

HANSGROHE

100 JAAR

120 JAAR

De Sidecar cocktail bestaat honderd jaar en Rémy Martin viert mee. De twee hoofdingrediënten van deze vintage klassieker zijn de tijdloze smaken van de Rémy Martin cognac en Cointreau likeur. De iconische cocktail uit de jaren twintig is opnieuw populair bij een nieuwe generatie die waarde hecht aan stijl mét inhoud en bij meesterbartenders over de hele wereld.

2021 is een extra speciaal jaar voor hansgrohe. Het merk viert niet alleen het 120-jarig jubileum, maar ook de 30e verjaardag van de introductie op de Belgische markt. Dus tweemaal ‘congrats’. Sinds de oprichting van het merk in 1901 is hansgrohe onlosmakelijk verbonden met de evolutie van de privébadkamer. 120 jaar kwaliteit, design en innovatie. hansgrohe ging reeds verschillende samenwerkingen aan met internationaal gerenommeerde designers. Zo is er de nieuwe AXOR One collectie in samenwerking met Barber Osgerby, een Londens architectenduo. Ook de andere productreleases van hansgrohe en AXOR, het high-end segment van hansgrohe, bewijzen hoe het merk water vormgeeft en innoveert. Daarenboven onderscheiden de iF Design Awards jaarlijks heel wat producten op basis van uitmuntend design, een relevantie voor de samenleving én het dagelijks leven. Dit jaar ontvingen zowaar alle 19 ingediende producten van het premiummerk hansgrohe het ‘Winner’-label van de jury.

Rémy Martin en feesten zijn al eeuwenlang nauw met elkaar verbonden. Met boeiende literaire, filmen muzieklegendes en legendarische verhalen over het nachtleven, blijft de magie van de jaren ‘20 ook vandaag nog bestaan.

WWW.REMYMARTIN.COM

WWW.HANSGROHE.BE

FOR

rudolph

www.serax.com

CONGRATS

DUVEL

JUNGHANS

150 JAAR

160 JAAR

Voor Duvel Distilled 2021 werd een deel van het basisbrouwsel van Duvel volgens de authentieke manier gedistilleerd en vervolgens tien jaar gelagerd op eikenhouten bourbon- en sherryvaten. Tot slot heeft de drank een finish ondergaan op Moscatel de Sétubal-vaten wat zorgde voor een heel specifieke smaak en kleur. Zo kreeg deze Duvel Distilled een donkerrood – okerachtige kleur en neem je een subtiele, licht fruitige, nootachtige toets met een vleugje vanille, toffee en rozijnen waar. Deze sterkedrank verdient ook een speciale verpakking in dit feestjaar. Daarom wordt Duvel Distilled in een bijzondere fles gebotteld én in beperkte oplage van 5.500 genummerde flessen. De iconische vorm van het Duvel-glas vormt de basis van de fles en ook de rode D is prominent aanwezig. De stoere fleshouder is geïnspireerd op de witte, volle schuimkraag van Duvel en de voet van het Duvel-glas werd omgetoverd tot de dop van de fles. Deze Duvel Distilled wordt ongetwijfeld een collectors’ item waar heel wat Duvel-lovers reikhalzend naar uitkijken.

Junghans, de uurwerkmaker uit het Zwarte Woud, bestaat 160 jaar. Design, innovatie, persoonlijkheid en traditie dragen ze hoog in het vaandel. Speciaal voor deze gelegenheid worden ook een aantal bijzondere exemplaren in de markt gezet. De Meister Signatur Handaufzug Edition 160 respecteert de authentieke techniek en wordt op slechts 160 exemplaren aangeboden. De Meisterreeks heeft over de voorbije decennia alle mogelijke trends en modeverschijnselen overleefd, en bleef een toonvoorbeeld van Duits kwaliteitsdesign. Tegelijkertijd wordt resoluut de weg naar de toekomst ingeslagen met onder meer de Meister Fein. Junghans blijft ambitieus en vernieuwend naar de toekomst kijken.

WWW.DUVEL.COM

WWW.JUNGHANS.DE

WHERE MAGIC HAPPENS... Unieke buitenmomenten thuis Met een Renson overkapping geniet je het ganse jaar door van buiten leven. De unieke combinatie van design, kwaliteit en ultiem comfort. Dankzij ongelimiteerde mogelijkheden voor personalisatie, creëer je je eigen unieke buitenkamer… Afspraak in je tuin. www.renson-outdoor.be

PEOPLE OF STYLE

STILZITTEN? IN GEEN 100 JAAR! TEKST: EDITH VERVLIET

DOMINIEK SEGAERT EN PATRICIA DE GROOTE

Op 29 januari 2022 blaast vtbKultuur vzw, de sociaalculturele vereniging met 145 vrijwilligersgroepen verspreid over Vlaanderen en Brussel, 100 verjaardagkaarsen uit. Ook de lokale afdeling van vtbKultuur in Knokke-Heist bestaat eind 2022 100 jaar. In de gezellige Estaminet van Sergio op de Lippenslaan vertelden Dominiek Segaert, voorzitter vtbKultuur KH en Volksontwikkeling (VO) KH, en Patricia De Groote, bestuurslid en voorzitter van vtbKultuur West-Vlaanderen, aan KNOKKE TALKS. wat er allemaal op til staat in het feestjaar. EEN BLOEIENDE SAMENWERKING

“KH heeft een enorm cultureel aanbod mede onder impuls van het verenigingsleven. Al 69 jaar bundelen vtbKultuur Knokke-Heist en Davidsfonds Knokke hun krachten in het bruisende samenwerkingsverband Volksontwikkeling KH”, zegt Dominiek Segaert. Sinds de jaren ’80 is de immer goedlachse en dynamische Dominiek actief in Volksontwikkeling en in 2008 werd hij voorzitter van vtbKultuur Knokke-Heist, in opvolging van wijlen Jacqueline Vermael die vanaf

1974 de vertegenwoordigster was. Eind 1922 stichtte wijlen dr. Reimond De Beir, vader van mevr. De Beir, de weduwe van wijlen ereburgemeester Eugène Mattelaer, de afdeling VTB-VAB in Knokke. “De samenwerking Volksontwikkeling ontstond enkele jaren na de Tweede Wereldoorlog en officieel in 1952 onder impuls van wijlen erevoorzitter en ereburgemeester dr. Eugène Mattelaer. Het unieke karakter zit hem in het feit dat beide verenigingen, vtbKultuur KH en Davidsfonds Knokke, een gevarieerd programma aanbieden via een abonnementskaart tegen een heel democratisch tarief met tal van voordelen, waarvan een goede 500 gezinnen gebruikmaken. Maar ook alleenstaanden zijn welkom. Onze vereniging wil een warme ontmoetingsplek zijn voor een steeds verjongend cultuurminnend publiek.” Bijna alle activiteiten vielen tijdens de coronalockdown in het water. Maar met hernieuwd enthousiasme en volle moed zijn de tien vrijwilligers-bestuursleden van VO erin geslaagd om maar liefst 15 avonden in een abonnement te bundelen. “Actuele lezingen, boeiende en avontuurlijke reisreportages en ook drie podiumavonden, concerten en

engels hyline voor een mooi en duurzaam toekomstbeeld

meer inspiratie www.engelsramen.be @engels.ramendeuren

theatervoorstellingen i.s.m. het Cultuurcentrum Scharpoord, zonder onze fijne uitstappen te vergeten”, gaat Dominiek verder. vtbKultuur KH neemt deel aan het provinciaal afdelingsoverleg dat Patricia De Groote onlangs in het leven heeft geroepen. Patricia is al 7 jaar actief in vtbKultuur KH en werd in juni 2021 tot voorzitter van vtbKultuur West-Vlaanderen benoemd. “Tijdens het provinciaal overleg krijgen de 29 West-Vlaamse afdelingen informatie over wat zich op nationaal en provinciaal vlak afspeelt, leren ze van elkaar en kunnen ze ervaringen uitwisselen. We laten de afdelingen mee brainstormen, reflecteren en kiezen om zo inspraak en onderlinge samenwerking te bevorderen”, benadrukt Patricia. VTBKULTUUR WORDT 100 JAAR

Het jaarthema in 2022 is ‘Feest’ en vtbKultuur mag dan ’t zwien deur de bjet’n joag’n. “Want 100 jaar zullen we vieren”, zegt Patricia De Groote. “Een heel jaar lang staan allerlei activiteiten en initiatieven op het programma in het teken van die honderdste verjaardag. Elke afdeling doet dat op haar manier, maar allemaal met hetzelfde doel: genieten van een hapje, een drankje, een voorstelling, een museum, een wandeling en iedereen laten meegenieten.” WAT DOET VTBKULTUUR KH IN HET FEESTJAAR?

Dominiek Segaert: “In de komende maanden staan er enkele reisreportages op het programma bv. over Iran, de ziel van het oude Perzië (14 januari). Op 11 februari is politie-inspecteur Sofie Lenaerts, die we kennen van het verkeersprogramma ‘Kijk Uit’ op Eén, te gast. Zij is de eerste Belgische vrouw die de mythische Seven Summits heeft beklommen. Prakash Goossens vertelt ons op 31 maart hoe religieuze tegenstellingen ons kunnen verrijken. Gezinnen kunnen eveneens mooie podiumavonden meemaken tegen 10 EUR/persoon. Ook die avonden vinden plaats in CC Scharpoord. We hebben trouwens een fantastische samenwerking met de mensen van het cultuurcentrum. Op 23 januari is er het jazzconcert van Tutu Puoane ‘It still doesn’t mean a thing if it ain’t got that swing’ en op 12 maart is het de beurt aan het Brussels ensemble Sonico met ‘The Edge of Tango’, een avond ter ere van Astor Piazzolla en Eduardo Rovira, twee baanbrekende voortrekkers van de tango nuevo. Onze halfjaarlijkse publicatie ‘De Hoofdzaak’ die ook op onze website te vinden is, geeft een overzicht van al onze activiteiten.” Patricia De Groote: ”Van 15 juni tot 22 juni 2022 zal de rondreizende vtbKultuur-karavaan in KH halt houden met een internationale cartoontentoonstelling in het thema ‘Cultuur verbindt mensen’. Hieraan gekoppeld brengt stand-upcomedian Piv Huvluv op 17 juni in Scharpoord zijn verrassende voorstelling over het verenigingsleven in Vlaanderen: Piv Verenigt. Iedereen die lid is of ooit geweest is van een vereniging zal duimen en vingers aflikken van zoveel hilarische herkenbaarheid.” 60

Dominiek Segaert: “Bovendien zullen we in Knokke-Heist n.a.v. ons honderdjarig bestaan het speciaal gebrouwen goud-honingkleurige feestbier met drie soorten granen en kruiden en maar liefst 9% alcohol schenken. We zullen ook een speciale postzegel én een feestkalender in de kijker plaatsen! We plannen een KnipoogDag naar Antwerpen op 27 maart en een dagje Wervik op 14 mei. Hopelijk mogen we ook tijdens de zomer ons laken met lekkers spreiden op de vtbKultuur-picknick tijdens een heerlijke fietstocht om en rond de Belgisch-Nederlandse grens. Tussen november en december 2022 plannen we eveneens een kleine tentoonstelling over 100 jaar vtbKultuur Knokke-Heist. We zitten dus niet stil!”

HISTORIEK VTBKULTUUR

De Vlaamse Toeristenbond vzw (VTB) had als onafhankelijke en niet-partijgebonden vereniging tot doel het toerisme bij de Vlamingen te bevorderen, reizen in het Vlaamse land te promoten en de algemene culturele belangen van het Vlaamse volk te behartigen. Daar was in de naoorlogse jaren een duidelijke nood aan. VTB nam dan ook een snelle start en telde begin 1924 al 10.000 leden en 58 lokale afdelingen verspreid over Vlaanderen. Organisatorisch sterk aanleunend bij VTB, werd in het najaar van 1924 de Vlaamse Automobielbond opgericht. Die naam werd later gewijzigd in Vlaamse Automobilistenbond (VAB). VTB-VAB was geboren. Hieruit groeide in 1968 de professionele pechverhelping ‘Wacht op de Weg’. Al in 1930 startte VTB-VAB met een reisafdeling die vooral in de jaren zestig een sterke groei kende. De VTB-groepsreizen met Vlaamse begeleiding stonden synoniem voor kwaliteitsreizen. Door een ingrijpende herstructurering van de vereniging in de jaren tachtig werden de commerciële activiteiten van VTB-VAB in een aparte vennootschap ondergebracht. VAB nv ging als mobiliteitsorganisatie vanaf dan een eigen weg. Op het einde van de twintigste eeuw werd de afdeling VTB-VAB-reizen verkocht aan de TUI-groep. Vanaf de jaren negentig spitste VTB-VAB vzw zich exclusief toe op haar werking als sociaal-culturele vereniging. In 2008 kreeg de vereniging de naam vtbKultuur. Vandaag telt deze erkende sociaal-culturele vereniging 145 lokale groepen en afdelingen, verspreid over Vlaanderen en Brussel, met 1.000 gedreven vrijwilligers die de vereniging dragen en vormgeven. In normale omstandigheden organiseren zij samen 2.500 culturele activiteiten die in totaal door 95.000 deelnemers worden geapprecieerd: lezingen, reportages, concerten, gegidste wandelingen, stadsverkenningen, museumbezoeken, meerdaagse uitstappen …”

Vertel ons eerst over uzelf. En dan pas over uw vermogen.

Ontdek de private bank die weet wat werkt en begrijpt wat belangrijk is. Bij Degroof Petercam weten we wat ondernemers bezighoudt. Als familiebedrijf met ruim 150 jaar ervaring en doorgewinterde specialisten is dat logisch. Wat we nog niet weten, is wie u bent. Uw dromen, doelen en deadlines zijn nochtans essentieel voor een uitstekende dienstverlening op maat. Want u bent uniek, en dus verdienen u en uw zaak een unieke aanpak. Kom met ons praten over uw vermogen, maar vertel ons dan wel eerst over uzelf. Meer weten? Surf naar degroofpetercam.com

Degroof Petercam West-Vlaanderen Kalvekeetdijk 179 Bus 3 - 8300 Knokke-Heist pbknokke@degroofpetercam.com - T +32 50 63 23 70

De Private Bank, gespecialiseerd in u.

Verantwoordelijke uitgever: Bruno Colmant. Oktober 2021 I Wettelijk adres: Bank Degroof Petercam nv, Nijverheidsstraat 44, 1040 Brussel I BTW: BE 0403.212.172 (RPR Brussel) - FSMA 040460 A.

HOOG BEZOEK UIT JAPAN BIJ VOLKSONTWIKKELING KH (DECEMBER 2018): VLNR. PATRICIA DE GROOTE, JULIEN VANPARYS, MARC CORDY,

HET FEESTJAAR IN, ONDER EEN NIEUWE NAAM

MYRIAM DE KROCK, MEVR. HAYASHI, DE AMBASSADEUR VAN

Op 29 januari 2022 verandert vtbKultuur bovendien van naam. Die naamswijziging zal door de nationale en lokale pers opgepikt worden. Dominiek: “Vanaf dan zal onze sociaal-culturele vrijwilligersvereniging ook in KH onder die nieuwe naam aan de toekomst bouwen en met nog meer enthousiasme mensen en cultuur verbinden.” “Over die nieuwe naam kunnen we nu nog niets zeggen. Die wordt tijdens het feestelijk nationaal verjaardagsevent in Antwerpen bekendgemaakt ...”, vertelt Patricia.

JAPAN VOOR HET KONINKRIJK BELGIË EN DE EU, WIJLEN BURGEMEESTER GRAAF LEOPOLD LIPPENS, LEAH GALLEGO, DOMINIEK SEGAERT, ANNIE POISSONNIER, ANDRÉ DESMIDT EN VOORMALIG PROVINCIAAL VOORZITTER VTBKULTUUR WESTVLAANDEREN JOHAN DESSEIN. FOTO: ANNEMARIE MAERTENS

VOOR INFO EN INSCHRIJVINGEN: DOMINIEK SEGAERT, VOORZITTER VTBKULTUUR & VOLKSONTWIKKELING KNOKKE-HEIST T. 0479 691865 – DOMINIEK.SEGAERT@SKYNET.BE WWW.VTBKULTUUR.BE/KNOKKE-HEIST

WIL JIJ OOK PROEVEN VAN EEN RUIM CULTUURAANBOD?

“Iedereen die met een groep enthousiaste cultuurliefhebbers van cultuur wil genieten, kan altijd vrijblijvend met onze vereniging komen kennismaken”, zegt voorzitter Dominiek. “Als je de smaak te pakken hebt, kan je steeds aansluiten. Met de VO-abonnementskaart van 35 euro krijgen ook al je inwonende gezinsleden gratis toegang tot 12 schitterende reisreportages en voordrachten, en drie theateravonden i.s.m. het Cultuurcentrum tegen het voordeeltarief van 10 EUR/ persoon per voorstelling. Het lidmaatschap is geldig vanaf het moment van betaling tot en met 31 december 2022.”

Bij de start van een nieuw cultureel werkjaar in oktober kan je met de VO-abonnementskaart twee gratis KH Uitpassen aanvragen, waarmee je korting krijgt op alle door het Cultuurcentrum georganiseerde activiteiten, gaande van theater, films over concerten en lezingen tot zelfs cursussen en uitstappen. Bovendien heb je met de VO-abonnementskaart ook recht op twee gratis filmkaartjes voor een filmvoorstelling op maandag in het Cultuurcentrum. “En als je cultuurhonger dan nog niet gestild is, kan je met 20 euro extra te betalen ook de vtbKultuur-pas bekomen waarmee je aan alle activiteiten van alle vtbKultuur-groepen in Vlaanderen kunt deelnemen tegen ledenprijs en nog tal van voordelen genieten”, voegt Patricia eraan toe.

The magic lies in the details Uitmuntendheid, of Excellence, kun je volgens ons enkel bereiken door terug te keren naar de essentie, door de duurzaamheid van een tijdloos design en met respect voor onze kostbare natuurlijke grondstoffen. Daarom perfectioneren we bij V-ZUG zelfs de kleinste details. Ontdek de apparaten van onze Excellence Line op vzug.com

DE BESTE BESCHERMING VOOR JE VERZAMELING

BESCHERM JE COLLECTIE YOUNG COLLECTIONS BY HISCOX

Ben je gepassioneerd door kunst, exclusieve boeken of andere waardevolle voorwerpen? Ben je intussen begonnen met het uitbouwen van een verzameling, en vastbesloten om die de komende jaren verder te zien groeien? Dan is Hiscox de logische partner om je collectie te verzekeren. Wij delen immers je voorliefde voor schoonheid en elegantie. Met onze nieuwste verzekeringsoplossing Young Collections by Hiscox stellen we je een betaalbare polis voor, op maat van jouw verzameling.

JOAQUIM TENREIRO - DAYBED, CIRCA 1960 GALERIJ GOKELAERE & ROBINSON, KNOKKE-ZOUTE EN PARIJS

Al sinds zijn oprichting is Hiscox gespecialiseerd in verzekeringen voor een high-end cliënteel. Kunstwerken, dure voorwerpen, luxevastgoed, collection cars … in al deze domeinen behoren we tot de absolute top van de markt en maken we het verschil door onze expertise, discretie en persoonlijke service. We beschermen niet alleen je waardevolste bezittingen, maar waken ook over je gemoedsrust. GEORGES LEMMEN - KNOKKE-HEYST 22 AUGUST 1891 GALERIJ HAROLD ’T KINT DE ROODENBEKE, BRUSSEL

BESCHERM JE COLLECTIE

VOORDELEN VAN YOUNG COLLECTIONS BY

Een ongeluk is snel gebeurd. Murphy loert nu

HISCOX OP EEN RIJTJE

eenmaal mee achter elke hoek. Of het nu gaat om schilderijen, beeldhouwwerken, boeken of zelfs postzegels … je beschermt ze maar beter goed tegen beschadigingen en diefstal. Dat geldt niet alleen voor doorwinterde, maar ook voor beginnende verzamelaars. Young Collections by Hiscox is dan ook een onmisbare verzekeringsoplossing voor elke beginnende verzamelaar. WIL JE GRAAG EEN OFFERTE?

Maak een afspraak met een verzekeringsmakelaar in de buurt die met Hiscox samenwerkt. Om te weten bij welke makelaar je precies terechtkan, bel naar 02/788.26.00 of stuur een e-mail naar hiscox.underwriting@hiscox.be.

Welke troeven biedt Young Collections by Hiscox? - Je collectie geniet een uitgebreide bescherming, zonder veel extra voorwaarden of uitsluitingen. Young Collections dekt immers alle risico’s die niet expliciet uitgesloten zijn. - Je verzameling is verzekerd op je thuisadres (in België of het Groothertogdom Luxemburg) en wereldwijd tijdens het transport of het verblijf bij een restaurateur (beperkte dekking). - De volledige waarde van je collectie kan verzekerd worden tegen een scherpe prijs. Je kiest zelf het verzekerde bedrag, met een maximum van € 100.000. - Je kunt terugvallen op een verzekeraar die jouw

FINE ART BY HISCOX

leefwereld begrijpt en altijd op zoek gaat naar

Is jouw kunstverzameling fors gegroeid en valt die

oplossingen.

buiten de dekkingslimieten van Young Collections

- In geval van schade kan je rekenen op ons

by Hiscox? Geen probleem, dan hebben we voor

uitgebreid netwerk aan gespecialiseerde experts

jou de Fine Art by Hiscox-oplossing. Meer info

én op een flexibele en efficiënte schaderegeling.

hierover via www.hiscox.be/nl/fine-art. 65

PEOPLE OF STYLE

ARNE QUINZE -

ALLES IS STEEDS GEBASEERD OP DE NATUUR TEKST: INGRID ALLAERTS FOTO’S: ARNE QUINZE

In januari 2022 zou de Belgische kunstenaar Arne Quinze eregast zijn op BRAFA. Dit interview vond plaats nog voor de kunstbeurs geannuleerd werd. Zijn kleurrijke en expressieve kunst straalt zoveel positieve kracht uit dat we jullie dit interview niet willen onthouden. De wilde bloementuin rond zijn atelier is zijn onuitputtelijke inspiratiebron. Een gesprek over en eerbetoon aan de natuur met haar diversiteit en harmonie, haar overweldigende kleuren, haar kracht en fragiliteit. “Al mijn werk draait rond de diversiteit van de natuur”, vertelt Arne Quinze. “Mijn ouders hadden vroeger een tuin die overging in de velden. Ik was er niet uit weg te slaan. De tuin leek oneindig groot. Als tiener verhuisde ik met mijn ouders naar Brussel. Dat was de schok van mijn leven. De muren kwamen op me af. Alles was zo afgebakend en monotoon, de wereld die ik daar ontdekte stond heel ver van de biotoop waarin ik was opgegroeid. Hoe komt het dat mensen in steden zo ver weg staan van al het moois in de natuur? Ik denk dat ik het antwoord hierop gevonden heb.”

HOE IS HET DAN ZOVER KUNNEN KOMEN?

“Van bij onze geboorte tot het einde van ons leven zitten we tussen vier muren. We willen alles controleren: onszelf, de natuur, onze tuin. We zijn vergeten in harmonie met de natuur te leven en die schoonheid te omarmen. We zijn vergeten wat het is om met kleur te leven. Steden zijn grijs en monotoon. Kinderen groeien op in de stad en kennen de seizoenen niet meer. Ben je dan verwonderd dat ze als volwassenen geen affiniteit hebben met de natuur? Vanaf vandaag moeten we opnieuw in harmonie met de natuur gaan leven. De dag dat steden even divers en in harmonie zijn met de natuur, gaan we opnieuw in menselijke steden wonen. Breng de natuur terug naar de stad en je zal versteld staan hoeveel vogels, bijen en insecten terugkeren. Sinds mijn geboorte in 1971 heeft de mens meer dan 40% van de flora en fauna onherroepelijk vernietigd. We zijn iets verschrikkelijk aan het creëren: een lege biotoop.”

KAN JE ALS KUNSTENAAR VERANDERINGEN

ZIJN STOERE UITERLIJK GECOMBINEERD MET

TEWEEGBRENGEN?

ZIJN LIEFDE VOOR BLOEMEN, VOOR DE NATUUR

“Ieder probeert zijn steentje bij te dragen. Het is heel moeilijk om als individu dingen in beweging te brengen omdat je deel uitmaakt van een groter systeem. Ik vecht op alle mogelijke manieren om iets terug te kunnen geven aan de natuur. Toen ik dit huis in Sint-Martens-Latem kocht, waren de hagen netjes geschoren met een strak gemillimeterd gazon. Ik heb alles opengegooid. Hagen en gazon maakten plaats voor ongeveer 25.000 vaste planten. Wat een plezier om die grote diversiteit aan planten te zien. De bloemen in mijn tuin bloeien van februari tot november. Meters hout liggen opgestapeld en vormen een veilige plek voor insecten en vogels. Mijn buren waren eerst heel kritisch maar zijn mij intussen enthousiast gevolgd. We hebben zelfs een WhatsApp-groepje opgericht waarin we met elkaar communiceren over onze tuin.

INTRIGEERT.

“Ik leef 100% mee met de natuur, met de kleuren, de diversiteit, het krachtige en het fragiele. Dit vind je toch ook terug in mensen? Ik ontwikkel graag en loop altijd vooruit. Ik ben altijd in beweging. Deze evolutie zie ik ook in mijn tuin. Elk seizoen is anders maar even inspirerend. Waarom zou ik dan als mens stilstaan?”

Over de hele wereld ijver ik om steden om te bouwen tot openluchtmusea. Cultuur en natuur moeten hand in hand gaan. Musea, theaters en galerijen – alles zit verstopt achter muren. Slechts 1% van de bevolking komt in contact met cultuur. Haal die muren weg want cultuur is één van de belangrijkste hoekstenen van onze opvoeding. Op deze manier ga je sneller openstaan voor de natuur en haar beschermen. Door grote pleinen om te bouwen tot heuse bloementuinen in combinatie met kunst, gaan we de confrontatie aan met het publiek. In mijn tuin – met mijn handen ploegend in de aarde – voel ik me de gelukkigste mens van de wereld. De grote werken die ik bouw, komen rechtstreeks uit de tuin. We bestuderen alle mogelijke planten in de tuin en we leggen alles vast op camera, film en met drones. Ik maak schetsen en maquettes die gevolgd worden tot schilderijen, beelden en installaties. Alles is steeds gebaseerd op de natuur.”

WWW.ARNEQUINZE.COM @ARNEQUINZE

JEWELS AND WATCHES FOR HER

LONGINES EVIDENZA INSPIREERT ZICH OP DE ART-DECOSTIJL EN BRENGT EEN ICOON TOT LEVEN. VOOR DE DYNAMISCHE VROUW MET EEN PASSIE VOOR KUNST EN DESIGN. TE KOOP BIJ COLMAN KNOKKE, ANTWERPEN EN ROELANDT JUWELIERS KNOKKE.

CHANEL ETERNAL 5 OORBELLEN IN 18K WIT GOUD EN DIAMANTEN. EXCLUSIEF IN DE BOUTIQUE CHANEL TE BRUSSEL.

TI SENTO BIEDT EEN TOTAALCOLLECTIE AAN.

LOUIS REICHMAN LUCKY CLOVER RING 18K GEEL GOUD EN NATUURLIJKE WITTE DIAMANT. BIJ LOUIS REICHMAN TE KNOKKE EN ANTWERPEN.

BALMAIN THE ALLURE OF HAUTE COUTURE EIRINI MOONPHASE IN ZWARTE UITVOERING. EEN ELEGANT UURWERK MET ALLE ZWITSERSE KNOWHOW. BIJ ROELANDT JUWELIERS TE KNOKKE.

CHANEL J12 CALIBER 12.2 EDITION 1: UURWERK UITGEVOERD IN EXTREEM ZWART KERAMIEK EN STAAL. BIJ COLMAN KNOKKE EN ANTWERPEN.

FRATELLIROSSET TI.COM LA PLAGE - Kustlaan 125 - Knokke

COLUMN

SANTÉ! EEN FEEST ZONDER APERITIEF? NEEN DANK U. Probeer van elk aperitief een feest te maken met lekkere hapjes en dito drankjes. Een coupe champagne of een lekkere gin-tonic smaakt altijd, maar meer en meer mensen genieten ook van een alcoholvrij aperitief. Mensen kiezen daar bewust voor, niet alleen omdat ze zwanger zijn of nog moeten rijden. Denk maar aan het succes van acties zoals Tournée Minerale. De tijd van alleen maar een colaatje, een Crodino of een tomatensapje is (gelukkig) definitief voorbij. Er zijn veel drankjes op de markt verkrijgbaar. Sommige ‘ready to serve’ zoals het heerlijke BULOO, een mooi en lekker alternatief voor een coupe rosé champagne of andere dranken die je kan mengen met een mixer zoals tonic, gemberbier of spuitwater. is Belgisch, biologisch en één van de pioniers in alcoholvrij aperitiefland met hun heerlijk drankje op basis van gember en kruiden, dat lekker wegdrinkt met spuitwater en munt – hun perfect serve. Als het wat gewaagder mag, smaakt een geut van dit goedje heerlijk bij een glas Big Tom (pikant tomatensap). Er zijn ondertussen heel veel gemberdrankjes te koop, sommige heel zoet, andere wat bitterder of gemend met cranberrysap zoals GINGERCLUB.

GIMBER

Er zijn nu ook heel wat alcoholvrije gins op de markt en ook daar moet je proeven en zien welke smaak je het lekkerst vindt. Wij zijn fan van de Belgische NONA JUNE. Geserveerd met tonic en een schijfje citroen en niemand die vermoedt dat het om een alcoholvrij alternatief gaat. 72

Het nieuwste op de markt is een alternatief voor rum van het wederom Belgische GUTSS. Deze CUBAN SPICED smaakt lekker in een Virgin Mojito of een alcoholvrije Dark & Stormy. Ook MARTINI heeft recent twee alcoholvrije drankjes op de markt gebracht: VIBRANTE EN FLORALE . Lekker on the rocks of aangelengd met tonic. Zin in een buitenapéro met een glaasje glühwein? Dat kan door warm appelsap te mengen met de GOLDEN GLÖGG van MILL & MIRTAR. Er zijn dus echt voldoende alternatieven om te genieten van een lekker aperitiefje zonder in te moeten boeten aan beleving en smaak. Geef toe, wat zou jij liefst drinken als aperitief, een Virgin Mojito of een glas spuitwater? Cheers!

@MUSTBEYUMMIE MUSTBEYUMMIE.COM

Filo www.baobabcollection.com

MUST HAVE

CUBERDONS LÉOPOLD EN DE NIEUWE RENÉ MAGRITTE EDITIE TEKST: SVDV

Cuberdons Léopold onthult zijn laatste nieuwigheid voor 2021: voor het derde jaar op rij is het iconische doosje van 21 cuberdons helemaal gewijd aan het Belgische surrealisme van René Magritte.

HET OEUVRE VAN RENÉ MAGRITTE

Dit jaar siert het werk ‘De memoires van een heilige’ van 1960 het doosje van 21 cuberdons. In ‘De memoires van een heilige’ heeft Magritte wolken en lucht geschilderd in een theatrale setting. Hij schildert de lucht en de wolken bovendien op de achterkant van een gordijn, en laat op die manier transparantie en ondoorzichtigheid met elkaar botsen. Met die rode gordijnen verwijst Magritte ook naar de cinema, waar in zijn tijd de film pas begon nadat het doek was opgegaan. Eigenlijk wil hij zeggen: het schilderij is een even grote illusie als theater en film. Magritte heeft zijn twijfels over wat een schilderij kan tonen en wat hij ziet in de werkelijkheid: “… ik heb hier de hemel geschilderd als een gordijn. We zijn omringd door gordijnen.”

BESCHIKBAAR IN BEPERKTE OPLAGE VIA WWW.CUBERDONSLEOPOLD.COM EN IN EEN AANTAL EXCLUSIEVE VERKOOPPUNTEN. TE KNOKKE BIJ GRAPPE DE RAISINS

DE CUBERDON LÉOPOLD

Een legendarisch snoepje. De cuberdon zag het levenslicht in het midden van de negentiende eeuw in België. Maar zijn echte oorsprong blijft, net als zijn recept, één van de best bewaarde geheimen van het Koninkrijk. “Vandaag kunnen we de artisanale vakmannen die de échte cuberdon maken, op één hand tellen”, zegt David Decroix, zaakvoerder van Cuberdons Léopold. “Volgens het authentieke recept zijn zeven werkdagen nodig, en die houden we in ere in ons atelier in Edingen in koperen ketels. Zo toveren we de zachte stroop om tot een klein kegeltje dat zowel krokant als subtiel smeuïg is. Het traditionele aroma is dat van frambozen, die de cuberdon zijn unieke smaak en zijn paarse jasje geven.” Tussen traditie, nostalgie en moderniteit profileren de Cuberdons Léopold zich als dé Belgische topconfiserie. Ter herinnering: de naam ‘Léopold’ is een eerbetoon aan Léopold I, de eerste Koning der Belgen. Hij legde op de Grondwet de eed af op 21 juli 1831, het tijdperk waarin de allereerste cuberdon ten tonele kwam. “Hoeft het te verwonderen dat wij 21 cuberdons in onze hoedendoos steken, ter herinnering aan die heuglijke dag?”

TITANIUM CHEF TITANIUM CHEFPATISSIER PATISSIER XL XL

JOUWCHEF CHEFdie die weegt weegt en JOUW en warmt warmt de EasyWarm™-kom bereid Zwitsersemeringue, meringue, smelt enen verminder je de Met Met de EasyWarm™-kom bereid jejeZwitserse smeltjejechocolade chocolade verminder je rijstijd de rijstijd van deeg. Daarnaast weeg je alle ingrediënten rechtstreeks in de mengkom, dankzij de ingebouwde van deeg. Daarnaast weeg je alle ingrediënten rechtstreeks in de mengkom, dankzij de ingebouwde EasyWeigh-weegschaal. EasyWeigh-weegschaal.

www.kenwoodworld.com

YUMMIE LECTUUR Kookboeken doen het goed. Elke maand komen er weer nieuwe uit. Hierbij een overzichtje van onze favorieten van dit najaar.

KOKEN VAN ‘T SCHAP

In het nieuwste boek Shelf Love van Yotam Ottolenghi en het team van chefs uit zijn Test Kitchen staan heerlijke recepten gebaseerd op – de titel is een weggever – wat er in je voorraadkast staat. De recepten zijn heerlijk, maar zoals we van meneer Ottolenghi gewoon zijn, hebben ze meestal wel een ellenlange ingrediëntenlijst. Laat je hierdoor niet afschrikken en probeer eens pareltjes zoals rijst met paddenstoelen of rokerige, romige pasta met aubergine. Bij elk recept staat ook wat je eventueel op voorhand kan maken en hoe je kan variëren, mocht je een ingrediënt niet in huis hebben.

@MUSTBEYUMMIE MUSTBEYUMMIE.COM

AAN TAFEL

Bezige bij Katrijn Debruyne ken je misschien van de succesvolle mamafoodblog ‘Mama’s Gezonde Tips’. Ze heeft ook een eigen zaak, runt daarbovenop een hotel in Maldegem en oh ja, ze heeft ook nog een man en twee schattige kids. Dat het niet altijd evident is om met zo’n druk leven gezonde gerechten op tafel te toveren, weet Katrijn als geen ander. Ze bundelde dan ook haar succesrecepten in het kookboek Aan Tafel. Eenvoudige, gezonde en leuke recepten die snel op tafel staan en waarbij je kinderen zelf kunnen meehelpen. AAN TAFEL, KATRIJN DEBRUYNE, € 25, UITGEVERIJ PELCKMANS

SHELF LOVE, OTTOLENGHI TEST KITCHEN, € 24,99, FONTAINE UITGEVERS

BOO RAAN @ HOME

STRESSLOZE ETENTJES

Vanaf nu kan je het lekkers van Boo Raan thuis serveren. Sinds het restaurant eerder dit jaar een Michelinster in de wacht sleepte, is het niet altijd evident om er een tafeltje te bemachtigen. In het boek de Thaise Keuken van Boo Raan deelt Dokkoon Kapueak recepten die ze nog kent uit haar kindertijd en geeft ze uitleg over ingrediënten. De recepten zijn heel toegankelijk en niet te complex. Als je de juiste basisingrediënten in huis haalt, tover je in no time heerlijke Thaise schotels op tafel. Door de prachtige foto’s van Thailand in het boek krijg je trouwens meteen zin om een ticket richting Bangkok te boeken.

Culinaire journalisten Johanna Goyvaerts en Barbara Serulus bundelden hun krachten met Tine Lejeune van ontbijtbar Tinsel en brengen in het boek DINER meer dan 100 recepten die een mooi verslag geven van een jaar waarin ze gekookt hebben voor vrienden en familie. Elk hoofdstuk geeft inspiratie voor een lekker dinertje, van het aperitief tot het dessert. Zo kan je lekkere etentjes vooraf plannen. Voor de meeste recepten hoef je zelfs ook niet te lang in de keuken te staan, zodat je optimaal kan genieten van de quality time met je gasten.

DE THAISE KEUKEN VAN BOO RAAN, DOKKOON

DINER, JOHANNA GOYVAERTS, TINE LEJEUNE, BARBARA

KAPUEAK, € 29,99, UITGEVERIJ LANNOO

SERULUS – € 32,5 - UITGEVERIJ LUSTER

WIE KAN WEERSTAAN AAN ONZE ONWEERSTAANBARE COLLECTIES? Design, ecologisch, technologisch, voordelig of gewoonweg bijzonder praktisch… onze collecties barsten van de ideeën voor uw projecten. Dus voor de vrije geesten die goed advies kunnen waarderen, afspraak in één van onze vele showrooms of op facq.be

Showroom Brugge Lieven Bauwensstraat 1A, 8200 Brugge T. 050 89 30 22

FACQ. NIEMAND BEGRIJPT UW BADKAMER BETER.

TEKST: ANNICK REYNDERS & SVDV

MARIE HAVERBEKE WIE IS DE VROUW ACHTER HAPPY41?

Achter ‘HAPPY41 by Marie’ staat Marie Haverbeke.

HAPPY 41 BY MARIE

HOE KWAM JE OP HET IDEE?

“Al heel lang had ik het idee om een klein merkje te lanceren, puur uit nieuwsgierigheid nadat ik mijn papa (en nonkel) bezig had gezien met de lancering van Kipling. Het was gewoon fantastisch om die dynamiek en positieve energieën te voelen. Maar aangezien ik altijd ook al een passie had voor vastgoed, heb ik nooit de tijd genomen om hiermee te beginnen. Tot ik op een dag voorstelde aan mijn broertje (9 jaar jonger) om mee te gaan naar China, uit interesse in hem en om te zien hoe hij het daar allemaal aanpakt. Hij kent Chinees en geloof mij, dit is geen overbodige luxe ... Ik ging met hem mee naar beurzen en daar ontmoette ik een ongelooflijke fabrikant die prachtige dingen kon maken. Meteen heb ik zijn fabrieken bezocht. Van zodra ik terug in België was, ben ik modellen beginnen uittekenen, heb ik een merknaam gevonden met de nodige registrations, dit alles in parallel met het vastgoed (dat ik in feite nooit ben gestopt). Ondertussen heb ik een 50-tal winkels in België die mijn producten verdelen, met 2 vertegenwoordigers.”

WAAR WIL JE OVER 5 JAAR STAAN?

IN WELKE MATE SLUIT JE WERK AAN BIJ JE

“Over 5 jaar hoop ik een breder gamma voor te kunnen stellen. Met in Europa gemaakte objecten die rekening houden met tal van milieuvriendelijke aspecten en in lijn liggen met mijn gedachtegang, die je ook in mijn vastgoed terugvindt: ‘gezelligheid’ & ‘home-feeling’. Aangezien ik vastgoed aankoop, renoveer en aankleed, hoop ik beide te combineren en mijn appartementen met mijn producten aan te kleden.”

LEVENSSTIJL?

WAAR HAAL JE JE ENERGIE VANDAAN? “Mijn

energie haal ik uit mijn ochtendritueel (yoga, meditatie, counting blessings en een ijskoude douche). Daarnaast zijn mijn energiebronnen ook mijn inspirerende vriendinnen, die stuk voor stuk boordevol enthousiasme en met positiviteit door het leven gaan.”

“Mijn werk is 100% in lijn met mijn levensstijl. Alles wat ik doe, doe ik heel bewust en is dus consequent met mijn denken en voelen. Ik probeer heel positief en warm in het leven te staan en wat mij de grootste voldoening geeft, is om de mensen rondom mij zich goed te laten voelen en te doen groeien.” GUILTY PLEASURE ADRESJES:

“LE BOUDIN SAUVAGE is nog steeds mijn favoriete plaats, LA SAPINIÈRE vind ik ook heel gezellig.”

WWW.HAPPY41.COM @HAPPY41.BY.MARIE

RISING STARS

MARGAUX & GILLES I.MA.GI.N. WIE STAAT ER ACHTER I.MA.GI.N.?

I.Ma.Gi.N. Jewels is opgestart in april 2013 door Margaux Spruyt (goudsmid van opleiding) en Gilles Van Gestel (diamantair). HOE KWAMEN JULLIE OP HET IDEE?

“Het is duidelijk dat we dezelfde passie delen. Alles is heel natuurlijk en snel gegroeid, het was voor ons duidelijk dat we samen aan dit avontuur wilden bouwen.

Het zijn allemaal eigen ontwerpen en juwelen die we in samenspraak creëren. Onze collectie bestaat in zilver en verguld goud. Daarnaast hebben we een mooie collectie in lab grown diamant en 14k goud. Sinds kort is piercen weer zeer populair en zetten we piercings in onze eigen winkels. Als snel opende onze eerste winkel in december 2013 in onze eigen stad Antwerpen. Naast de winkel verkopen we ook online en aan andere winkels. Door deze verschillende kanalen werd ons voorgesteld om in Knokke een pop-upstore te openen. Dit voorstel van onze klanten hebben we gevolgd en in april 2014, net voor de paasvakantie, hebben we onze pop-up geopend met de bedoeling die weer te sluiten na de zomervakantie. Maar wegens succes hebben we besloten de winkel te behouden en vandaag zijn we hier nog steeds met veel plezier en met leuke collecties.” WAAR WILLEN JULLIE OVER 5 JAAR STAAN?

WWW.IMAGINJEWELS.COM @IMAGINJEWELS

“Natuurlijk willen we binnen een aantal jaren nog steeds zijn wie we vandaag zijn, maar ook groei is zeker niet uitgesloten. We staan altijd open voor nieuwe opportuniteiten en uitbreiding in het buitenland.”

WAAR HALEN JULLIE DE ENERGIE VANDAAN?

“Aangezien Gilles en ikzelf dezelfde passie delen, gaan we iedere dag opnieuw met veel plezier en energie aan de slag om al onze plannen en ideeën samen uit te werken. We hebben natuurlijk ook een fantastisch team met wie we close samenwerken.” IN WELKE MATE SLUIT JULLIE WERK AAN BIJ JULLIE LEVENSSTIJL?

“Diegene die me goed kennen weten dat de stijl van I.Ma.Gi.N. Jewels ook mijn persoonlijke stijl is. Ik wou altijd al juwelen ontwerpen die ik zelf zou willen dragen. En die passen bij mijn day-to-day outfits, zowat meer de sportieve mama. Maar ook voor een wat chiquere gelegenheid heb ik graag dat mijn juwelen gedragen kunnen worden. “ GUILTY PLEASURE ADRESJES:

“Ik kwam zelf als kind elk weekend naar de zee. In de zomer komen we er heel graag met onze kinderen. Wat voor ons een aantal must-do’s zijn, is een wandeling in het ZWIN, genieten van de frisse lucht en onze mooie kust, een ijsje gaan eten bij GLACIER DE LA POSTE, met de kids even langs ZUTWORLD kijken naar het laatste nieuwe speelgoed, een partijtje minigolf en een lekkere koffie gaan drinken aan LAKESIDE PARADISE.”

SOPHIE HELLEBAUT ATELIERCOLLON.COM @ATELIER.COLLON

JEWELS AND WATCHES FOR HER

LORE VAN KEER EEN CREATIE UIT DE BELGISCHE CONTRA-COLLECTIE.

ROLEX LADY-DATEJUST 28 IN EVEROSE BRACELET JUBILÉ CADRAN ROSE 9 BRILLANTS SUR LE CHIFFRE IX THE CLASSIC WATCH OF REFERENCE.

KIM JACOB DEZE BELGISCHE COLLECTIE STAAT SYNONIEM VOOR MINIMALISME MET EEN TWIST.

OMEGA DE NIEUWE CONSTELLATION LADIES. SMALL SECONDS IS TOEGEVOEGD AAN DE COLLECTIE EN IS VOORZIEN VAN EXTRA DIAMANTEN EN UNIEKE DETAILS.

MÈRE ET FILLE EEN ELEGANTE ARMBAND ‘PÉTALE’

LAURENCE VANDENBORRE

MET PAARSE EN ROZE STENEN.

BELGISCHE CREATIE MET UITSTRALING EN CHARME, UIT DE ‘BRIDAL’ COLLECTIE.

Always be in the moment Xandres Knokke | Kustlaan 217 | xandres.com

RISING STARS

HIND RABII WIE IS DE VROUW ACHTER HIND RABII

HIND RABII laat al meer dan 20 jaar haar knowhow schijnen in de wereld van verlichting. Zij is Belgische, uit de regio van Luik, en haar creaties zijn ondertussen te vinden in de hele wereld. HIND RABII is ook het verhaal van een koppel: de studio draagt haar naam, maar de dagelijkse leiding doet zij samen met haar man, Michel Orban. De stijl van HIND RABII is een eerbetoon van de ontwerpster aan haar Marokkaanse roots die ze perfect integreert in de pure lijnen van het Scandinavische design. Vuur en ijs treden in dialoog en er ontstaat een elegant, zacht en rustgevend licht. HIND RABII studeerde industriële technieken en ontwikkelde een passie voor mode en artistieke creaties. Zij heeft de gave om elegante motieven toe te voegen aan de juiste materialen. Iedere lamp wordt dan ook ontworpen als een volwaardig decoratie-element met uitzonderlijke technische kwaliteiten. Doorheen de jaren is HIND RABII een naam geworden in de Belgische wereld van verlichting dankzij de hoogwaardige collecties, de pure en herkenbare lijnen en de toevoeging van originele details en unieke eigenschappen. HOE KWAM JE OP HET IDEE?

“Ik heb altijd al een passie gekoesterd voor architectuur en voor design, vooral door grote namen zoals Zaha Hadid, Le Corbusier, enz. Wanneer ik iets zoek en het niet vind, dan voelt dat aan als een gemis dat ik zelf wil opvullen. Ik ga dan de uitdaging aan om een stuk te creëren, te ontwikkelen en op de markt te brengen. Lampen zijn een erg technische kwestie en ik ben, naast design, ook gepassioneerd door techniek, technologie en engineering. Ik wilde bovenal een lampencollectie lanceren die een stuk van mijzelf reflecteert, zonder rekening te houden met trends of modeverschijnselen.”

WELKE DROOM KOESTER JE NOG?

IN WELKE MATE SLUIT JE WERK AAN BIJ JE

“Een naam opgebouwd hebben, erkenning krijgen voor een bepaalde unieke stijl en voor een herkenbare filosofie: prachtige materialen, een Belgische knowhow, Italiaanse traditie, korte circuits, sobere en elegante lijnen.”

LEVENSSTIJL?

WAAR HAAL JE JE ENERGIE VANDAAN?

“Zo goed als alles: het leven, de mensen, de natuur, iets nieuws creëren en ontwikkelen, iedere dag beter proberen te doen, het leven vrolijker maken.”

WWW.HINDRABII.EU @HINDRABIILIGHTINGSTUDIO

“Ik hou enorm veel van mode, noem mij gerust een fashion addict. Ik heb grote bewondering voor Dries Van Noten en veel andere kledingontwerpers. Ik probeer zelf bijzondere, elegante en hedendaagse interieurs te creëren waarbij het licht niet louter functioneel is, maar ook een belangrijke rol speelt om de pracht van een locatie tot zijn recht te doen komen.” GUILTY PLEASURE ADRESJES:

Tablàvins John Lee Burgers & Sushi Aux Merveilleux de Fred

JEWELS AND WATCHES FOR HER

BARE LOTUS RING, EEN CREATIE VAN DRIES CRIEL IN GEEL GOUD MET WITTE DIAMANTEN EN ZWART EMAILLE. BIJ COLMAN TE KNOKKE.

OLE LYNGGAARD COPENHAGEN HET HUIS LEGT DE FOCUS OP UNIEKE STATEMENT JUWELEN DIE EINDELOOS COMBINEERBAAR ZIJN. TE KOOP BIJ GILSON JUWELIER.

FREYWILLE VAN ESSER

HET NIEUWE DADA DANCE IS EEN HOMMAGE AAN SOPHIE TAEUBER-ARP, EEN ZWITSERSE

ANTWERPEN EN HASSELT

KUNSTENARES EN PIONIER IN ABSTRACTE EN

RINGEN CHAMELEON IN GOUD AFGEWERKT

GEOMETRISCHE KUNST VAN DE 20E EEUW,

MET EMAILLE UIT DE COLLECTIE ROMA.

TEVENS LEADING LADY VAN HET DADAÏSME.

MAISON DE GREEF

EEN STIJLVOLLE SET BESTAANDE UIT EEN HANGER ‘LITTLE LINK’ IN ROSÉ GOUD EN IN HET MIDDEN EEN SCHAKEL BEZET MET DIAMANTEN. EEN ONTWERP VAN ARNAUD WITTMANN IN COMBINATIE MET ASYMMETRISCHE OORBELLEN IN ROSÉ GOUD MET TSAVORIETEN. BIJ MAISON DE GREEF TE KNOKKE EN BRUSSEL.

BREGUET

BERGMAN JEWEL RING UIT DE COLLECTIE

REINE DE NAPLES DAMESHORLOGE IN ROSÉ GOUD. DIAMANTEN VAN VERSCHILLENDE GROOTTES VERSIEREN DE WIJZERPLAAT IN ‘SNEEUWZETTING’. OOK VERKRIJGBAAR IN WIT GOUD. BIJ COLMAN TE KNOKKE

ANTOINE BRÉARTSTRAAT 16, 8300 KNOKKE-HEIST

RISING STARS

KAREN & LOUISE ATELIER BASILE WIE STAAT ER ACHTER ATELIER BASILE?

Een moeder-dochterduo, Karen & Louise, ondertussen al 2 jaar permanente inwoners van Knokke. HOE KWAMEN JULLIE OP HET IDEE?

“Ons verhaal is een beetje toevallig onstaan en door een samenloop van omstandigheden, nu iets meer dan 2 jaar geleden. Louise was net terug van een jaartje als uitwisselingsstudent in Argentinië waar ze in haar vrije tijd was beginnen breien. Zelf had ik, na een carriëre van 25 jaar in Sales en Marketing in de fast paced corporate wereld even een pauze ingelast. Tijd om te herbronnen, maar ook meer tijd voor creativiteit en het terugvinden van verloren passies. En zo zijn we in de zomer van 2019 gestart met breien. Initieel simpelweg voor onszelf. Maar al snel kregen we zoveel vragen om ook voor anderen een mooie sweater of cardigan te breien. Het is toen dat ons verhaal echt is gestart. De zin om te ondernemen was groot en zit in ons DNA. Met een grote liefde voor creatie, kleur en mooie kwaliteitsvolle materialen waren alle elementen aanwezig en zo is Atelier Basile ontstaan. Al snel werd de vraag te groot voor 2 paar breiende handen en zo evolueerde ons verhaal verder. We wilden iets maken waarbij je je goed voelt als je het draagt. Niet alleen omdat je er goed uitziet, maar ook omdat je weet dat de vrouwen die je trui hebben gemaakt, eerlijk worden betaald, in een veilige omgeving werken en plezier hebben in het werk. Vandaag wordt onze knitwear gebreid door vrouwen in India die door hun handwerk een eerlijk loon verdienen en zo voor zichzelf een beter leven kunnen breien.

Bewuster consumeren en produceren zijn onze waarden. Wij geloven in minder, maar beter consumeren, daarom maken we #consciousknitwear. Wij geloven in kwaliteitsvolle stuks die vele seizoenen meegaan, vandaar onze focus op het creëren van individuele stukken in plaats van collecties. We werken alleen met natuurlijke en duurzame wol, hoofdzakelijk mohair en alpaca, om prachtige gebreide kleding te maken tegen een fractie van de milieu-impact van fast fashion. Vandaag kan je onze collectie vinden in een aantal selectieve boetieks, alsook op onze eigen website.”

dochter samenwerken, is een grote bron van energie. Het mooie is dat we steeds op elkaar kunnen terugvallen wanneer de andere het nodig heeft. We zijn complementair en vullen elkaar perfect aan. We bouwen samen aan iets als duo. Daarnaast is het leven aan zee een immens grote bron van energie, want wat is er beter dan op een ijskoude dag een dikke pull aan te trekken en uit te waaien op het strand. Het was niet gepland om van ons tweede verblijf onze permanente woonst te maken, maar COVID heeft daar zeker een handje in geholpen.” IN WELKE MATE SLUIT JULLIE WERK AAN BIJ JULLIE

WELKE DROOM KOESTEREN JULLIE NOG?

LEVENSSTIJL?

“Onze droom en ambitie is om Atelier Basile verder internationaal op de kaart te zetten. Daarnaast willen we een impact hebben door meer mensen aan te zetten tot bewuster consumeren en meer na te denken bij de donkere kant van de fast fashionindustrie en de impact die dit heeft op de mensen die hierin tewerkgesteld zijn en de ecologische impact ervan.”

“Met volle overtuiging kunnen we vandaag zeggen dat ons werk 200% aansluit bij onze levensstijl. De vrijheid om te ondernemen, je eigen baas te zijn; de vrijheid om te creëren en te bouwen aan iets binnen je eigen waarden en waarin je zelf je koers bepaalt. En als kers op de taart werken en wonen in het zalige Knokke.”

WAAR HALEN JULLIE DE ENERGIE?

“Een nieuw verhaal uit de grond stampen, is er eentje met vallen en opstaan, onvoorziene uitdagingen en dat vraagt zeker de nodige energie en veerkracht. Het feit dat we als moeder en

GUILTY PLEASURE ADRESJES:

Dah Makan Enso Boutique Hotel – breakfast & brunch 82 Conceptstore, waar je onze knitwear kan shoppen. WWW.ATELIER-BASILE.COM @ATELIER.BASILE

GIFTS FOR HER

NEUHAUS EEN KLEURRIJK ASSORTIMENT CHOCOLATES VOOR DE FIJNPROEVER.

OR TEA

WATERDROP X VIKTOR & ROLF, VERFRISSEND BLOEMIGE MICRODRINKS DIE JE MEER WATER DOEN DRINKEN MET FLAIR.

FEST DE MINIMALISTISCHE BUREAULAMP YVES, ONTWORPEN DOOR HET NEDERLANDSE ATELIER NAEREBOUT.

MILL&MORTAR KRUIDT JE GERECHTEN ALSOOK JE DRINKS.

CHRISTOPHE ROBIN CLEASING PURIFYING SCRUB WITH SEA SALT SOOTHING DETOX TREATMENT SHAMPOO

RITUALS SWEET JASMINE PRIVATE COLLECTION.

L I D O S W I M W E A R · D E B LO N S P O R T S W E A R · I T E M S 1 4 A N T W E R P · C OA S T A N D K O I · M A R C H 1 1 C E S A R C A S I E R M E N · B L A N DAT S T U D I O · C H A R L I E N L A G R O U · L’ A I M E C A N D L E S · F R E N K E N FA S H I O N P I E C E S B Y I T E M S 1 4 · D I E G O · C U R R E N T A N T W E R P · V I N C E M E N · G E O R G I N A S A N G I N E S · AT P

M OV I N G S O O N TO L I P P E N S L A A N 2 5 7 , K N O K K E - H E I S T P R E V I O U S S I T U AT E D O N K U S T L A A N 1 3 4 , S T. J A M E S R E S I D E N C E

F O L L O W U S O N I N S TAG R A M PA N D 1 . S E A

PA N D 1

RISING STARS

DEBORAH & BENOIT JULIETTE LINGERIE

WIE STAAT ER ACHTER JULIETTE LINGERIE?

Benoit Schauvliege is samen met zijn broers – Nicolas & Thibault – en met z’n echtgenote Deborah Decoster reeds jarenlang gedreven bezig met de organisatie van salesevents in de lingeriewereld, beter gekend als Lingerie Outlet. Hier kan je de bekendste lingeriemerken op de kop tikken, aan zachte prijsjes.

Met Lingerie Outlet hebben ze doorheen de jaren heel wat pop-uplocaties opgebouwd. Op die locaties zetten ze gedurende 10 dagen de deuren open. Maar daarnaast zijn er een aantal winkels die dagelijks open zijn: de LO Boutiques. Je mag dat gerust zien als een reuze lingeriewinkel met dezelfde service en merken als in de boetieks, maar dan wel aan zachte prijsjes omdat het om modellen gaat van vorig seizoen. VANWAAR HET IDEE?

Benoit: “Door onze familiale achtergrond als fabrikanten werd de drang om te creëren en een eigen product te ontwikkelen steeds groter. Ervaring in onze LO-shops leerde dat vrouwen met grotere cupmaten vaak op hun honger bleven zitten. Zo vielen alle puzzelstukjes snel ineen en werd na een lange research- en ontwikkelingsperiode ons eigen lingerielabel geboren: Juliette Lingerie, genoemd naar onze oudste dochter. Juliette Lingerie is een combinatie van vrouwelijkheid en comfort. We staan er ook op om élke vrouw te bedienen, van B- t.e.m. H-cup.”

Cryo Knokke Cryo Cupping Knokke Bellabaci Cupping massage Cupping massage

Deze cupping is is dede gemoderniseerde en Deze cuppingbindweefselmassage bindweefselmassage gemoderniseerde vereenvoudigde versie van de oude cupping. We kunnen er en vereenvoudigde versie van traditionele de oude traditionele cupping. cosmetische (anti-cellulitis) en therapeutische behandelingen mee uitvoeren

We kunnen er cosmetische (anti-cellulitis) en therapeutische

om allerhande stagnaties weg te cuppen. Deze deugddoende massages zijn

behandelingen mee uitvoeren zonder blauwe plekken door een bevorderlijk voor het algemeen welzijn.

goede techniek te beheersen.

www.cryoknokke.be

RISING STARS

WAAR WILLEN JULLIE OVER 5 JAAR STAAN?

IN WELKE MATE SLUIT HET WERK AAN BIJ HUN

“We willen onze collectie Juliette echt op de kaart zetten! We gaan het aantal lijnen nog stevig uitbreiden, blijven innoveren en doorontwikkelen, omdat wij écht voor perfectie gaan. Onze lingerieoutletverkooppunten gaan we verder blijven uitbouwen zodat lingerieoutlet nog meer een echte ‘household name’ wordt!”

LEVENSSTIJL?

WAAR HALEN ZE DE ENERGIE VANDAAN?

Ze noemen zichzelf actieve bezige bijtjes en hebben graag een volle agenda, zowel zakelijk als privé. Deborah: “We leven heel graag op een flow. We zijn sociale beesten en hebben vrienden rondom ons nodig als zuurstof. Soms moeten we eens op de rem staan om helemaal tot rust te komen. Dan trekken we er eens op uit, gewoon met ons gezin. We hebben 3 jonge kinderen en dat vraagt ook heel wat energie en organisatie. Als we de tijd vinden, ga ik heel graag lopen en als geboren en getogen ruiter is Benoit nooit méér ontspannen dan te paard.”

Hun werk sluit heel dicht aan bij hun levensstijl. Juliette Lingerie zien ze als hun vierde kindje en ze zijn er zo trots op. Ze zijn heel gepassioneerd bezig met hun label. Er gaat geen enkele dag voorbij zonder Juliette Lingerie. Benoit: “Eerlijk, we zijn er eigenlijk dag en nacht mee bezig. Maar omdat het zoiets mooi is, voelt het niet altijd als werk. Ons werk niet meenemen naar huis is moeilijk, maar toch verplichten we onszelf om dat te doen.” GUILTY PLEASURE ADRESJES:

Deborah: “Knokke is op amper 5 minuten van ons huis en toch voelt het als vakantie aan. Zeker tijdens de zomer. Al hou ik het meest van Knokke tijdens een doordeweekse dag, dan is het er zo rustig en heerlijk chill. Als fashionlover ga ik er heel graag shoppen.” Benoit: “Wij houden ook enorm van ‘t Zwin, om eens uit te waaien, of om er met vrienden ‘s ochtends vroeg heerlijke ritten te doen te paard.” WWW.JULIETTELINGERIE.BE @JULIETTE_LINGERIE_BELGIUM

SAGAHOMEWEAR.COM

Eén verbinding, verbinding, Eén Eén verbinding, alle vrijheid. vrijheid. alle alle vrijheid.

Eindelijk. Wifi en 4G worden één. Eindelijk. Wifi en 4G worden één. Eindelijk. Wifi en 4G worden één.

Meer weten? Meer weten? #vraaghetaantelenet #vraaghetaantelenet Meer weten? #vraaghetaantelenet Meer info bij je Telenet-verdeler:

Meer info bij je Telenet-verdeler: Meer info bij je Telenet-verdeler: Smedenstraat 5 8300 Knokke T. 050 630 080 M. sales@pcsknokke.be Uw partner in digitale versnelling

GIFTS FOR HER

TECHNOGYM DE ALL-INCLUSIVE TECHNOGYM BIKE MET ONLINE INDOOR CYCLING-LESSEN EN ONBEPERKT ENTERTAINMENT.

BOSE EEN GEÜPDATET ICONISCH ONTWERP VAN DE NIEUWE QUIETCOMFORT 45 HOOFDTELEFOON.

BURLINGTON GEPERSONALISEERD VIA DE ONLINE SHOP - JE KAN KIEZEN TUSSEN EEN HARTJE OF JE INITIALEN.

CHARLOTTE BEAUDE BELGISCHE ONTWERPSTER FOULARD MARINEBLAUW.

FALKE COLLECTIE SS2022 ICONISCHE PANTY.

CHRISTOPHE ROBIN CLEASING PURIFYING SCRUB WITH SEA SALT SOOTHING DETOX TREATMENT SHAMPOO

IITTALA EEN TIJDLOOS DESIGN SINDS 1881. BRENGT VOOR 2022 TWEE GLASKLEUREN: KOEL ULTRAMARIJN

BLAUW EN WARM KOPER.

BAOBAB UIT DE COLLECTIE BORGIA - CESAR.

Vestingstraat 20 | 2018 Antwerp, Belgium | +32 32 13 42 36 Kustlaan 103 | 8300 Knokke-heist | +32 50 58 20 00 www.louisreichman.com

- IK KOOP BELGISCH -

XANDRES

BERNADETTE

NATAN

FURORE

CHRISTIAN WIJNANTS

NOUS

HER.

IN THE PICTURE

RALLY’S ANGELS

THE 4TH GRAND LADIES ONLY CLASSIC CAR RALLY: ESCAPE TO THE COAST

VRIJDAG 4 SEPTEMBER 2021 CREDITS: BJORN VAN RIJCKEGHEM

COLUMN

- TRENDS SS22 I spotted a few repeat themes on the Spring/Summer 2022 runways that will be welcome additions to your Summer wardrobe. With virtually no loungewear in sight, body-empowering pieces – like mini skirts and bra tops – reigned on the runways, as did light hearted prints and textures like gingham and crochet. From the ‘less is more’ outfit to all-white ensembles, these are the trends KNOKKE TALKS. is predicting for the upcoming season.

TEKST: EDILOVA

CORSET FUTURISM There are those who love them and those who hate them. During the Spring/Summer 2022 fashion shows, designers presented many corsets and bustiers, starting from the experimental interpretation of the corset by Acne Studios to the less literal interpretation as one by Givenchy. For the Prada fashion show, the corset’s lacing and bustier’s boning are taken up again, elements that appear on dresses, shirts, and tops. ACNE STUDIOS GIVENCHY PRADA

DRIPPING BEAUTY There is a return to classicism, feminine beauty, and the essential dynamism of drapery. The designers of Lanvin are inspired by the Renaissance works of the painter Potorno and redirected a study on the notions of drapery made with light fabrics. The opposite is interpreted by Jil Sander, who brings materials such as taffeta to the catwalk and Acne Studio proposed more structured drapes. LANVIN JIL SANDER ACNE STUDIOS

102

BLING FROM DAY TO NIGHT When cartoon icon Jessica Rabbit is on the mood board, of course, glittery sequin dresses come out the way we’ve longed for them. Jonathan Anderson, Creative Director of the Spanish brand Loewe, showed waterfall-shaped dresses with split hems in mono and contrasting colours, and Balmain and Dior opted for sparkling crystal trimmings. Now it’s finally time to dress up, again! BALMAIN DIOR LOEWE

KNITS IN SUMMER Designers and creative directors returned to present summer dresses, crochet dresses, and knitwear. Missoni, the absolute master of knitwear, presented patchwork dresses in which patterns and colors blended freely. Jil Sander presented cotton crochet garments, while Ludovic De Saint Sernin interpreted an experimental concept of thin, stretched, transparent, tight knitwear with wide stitches. JIL SANDER LUDOVIC DE SAINT SERNIN MISSONI

SHORT AND ELEGANT Miuccia Prada started from the basic garments of the women’s wardrobe for Miu Miu elaborated drastic cuts on trousers with pleats, transforming them into very short miniskirts. For Prada, she presented a bold and sexy version of mini-skirts. The short mini-skirt was worn with crop tops or a bra, revealing the body during Giambattista Valli, Missoni, and Versace. GIAMBATTISTA VALLI PRADA VERSACE

STAP IN STIJL 1

104

VAN LINKS NAAR RECHTS: 1. AESAERT 2. THE KOOPLES 3. HAVAIANAS 4. BIRKENSTOCK 5. CHANEL 6. 29THOCTOBER 7. CHARLOTTE BEAUDE 8. FRATELLI ROSSETTI 9. LA&BEL

105

MUST HAVE

CLIO GOLDBRENNER MEETS OSAKA

De Brusselse ontwerpster Clio Goldbrenner is niet aan haar eerste collab toe. Dit keer sloeg ze de handen ineen met het Belgische sportmerk Osaka, dat hockey en padel heritage samenbrengt met lifestyle en design. Het resultaat: een chique en sportieve capsulecollectie met zes limited edition items. TEKST: ANJA VAN DER BORGHT

106

BLIJVEN DROMEN

Goldbrenner ontwerpt onder het motto ‘dromen en blijven dromen, durven en blijven durven’. Voor de capsulecollectie in samenwerking met Osaka was dat niet anders. Vanuit de wens om unieke en tijdloze stukken aan te bieden, heeft Clio altijd gezocht naar verrassende en kwalitatief hoogwaardige materialen in eigentijdse kleuren en ontwerpen. Sommige stukken uit de capsulecollectie zijn volledig in leder, andere zijn een harmonieuze mix van Clio Goldbrenner-leder en Osaka’s kenmerkende stof. Het iconische maaswerklogo van Clio Goldbrenner werd voor de gelegenheid in een strak gouden jasje gestoken en typeert elk stuk uit de collectie. De zwartmatte lederen crocoprint van Goldbrenner in combinatie met de functionele en duurzame materialen van Osaka stralen een eigentijdse en tijdloze look uit. “Ons favoriete item is de Momos, een ruime tas die zich uitermate leent als sporttas, maar ook om mee te nemen gedurende een daguitstap of voor een lang weekend”, vertelt Goldbrenner. Verder zijn nog de hockeytas met bijpassende hockeystick en de padelhoes met matching padelracket statement items van de collectie. Ook Clio’s cross body minitas ‘Daphne’ kreeg een sportieve make-over.

“We hebben elk stuk in de collectie tot in het kleinste detail gefinetuned om ervoor te zorgen dat het DNA van beide merken duidelijk herkenbaar zou zijn in het product”, vertelt Zwie Nguyen, Creative Director Osaka World. “We zijn enorm tevreden met het eindresultaat. De Osaka x Daphne bag is een interessant stuk, enerzijds door zijn iconische Goldbrenner-look, anderzijds was het voor ons een uitdaging en verrijking om mee te kunnen werken aan een sporty miniclutch. Het was een ontzettend, leuke samenwerking! We houden van uitdagingen, experimenteren en vernieuwing. Samen met Clio hebben we producten kunnen creëren die ontzettend uniek zijn voor de markt waarin wij ons positioneren. De producten zijn synoniem met een perfecte balans tussen mode en sport.” GEZICHT VAN DE CAMPAGNE

Voor de campagne koos Clio Goldbrenner de Belgische singer-songwriter en ontwerpster Jill Shaw als gezicht. “Het merk Clio Goldbrenner wordt gesteund door verschillende Belgische ambassadeurs, waaronder al enige tijd Jill Shaw”, vertelt Goldbrenner. “Sport en mode zijn sterk verweven met haar persoonlijke stijl. Voor de lancering van deze sportievere capsule, benaderde ik haar vanwege haar affiniteit met padel in het bijzonder.” Clio Goldbrenner zit duidelijk niet stil. “Onlangs zijn tal van projecten van start gegaan”, vertelt Goldbrenner. “Zo hebben we het nieuwe online doorverkoopplatform – RESELL – gelanceerd en steunen we sinds oktober als label ook de organisatie StrongMinds, die zich inzet voor de geestelijke gezondheid van vrouwen in Afrika. Verder komt er weldra een nieuwe feestelijke capsulecollectie aan en worden er nieuwe samenwerkingsverbanden ontwikkeld. So stay tuned!”

De collectie is in slechts een beperkt aantal stuks geproduceerd. Ze is beschikbaar in selectieve boetieks en op WWW.OSAKAWORLD.COM en WWW.CLIOGOLDBRENNER.COM.

107

- IK KOOP BELGISCH -

NOUS

108

NATAN

CYCLEUR DE LUXE

ALICE ET MAMAN

GO AS U.R 29TH OF OCTOBER

CHRISTIAN WIJNANTS

ALICE & MAMAN

LESELLES

JULIA JUNE

SCAPA 109

COLUMN

GIFTING SEASON Gift-giving season is officially upon us, which means it’s time to get your shopping strategies in order. While there are plenty affordable gifts out there, you may want to treat some lucky people on your list to something a little ‘extra’ special this year. Either way, sometimes a luxurious gift is the best way to go. Whether you’re shopping for someone special or buying something for yourself, make this gifting season a truly memorable one. TEKST: EDILOVA

ALEXANDER MCQUEEN ‘THE CURVE’ BUCKET BAG The Curve couldn’t be a more fitting name for the harness-inspired bag made of calf leather with oxblood leather lining. You can wear this thrown across your shoulder or as a crossbody, the hardest decision you’ll have to make is choosing a color. FARFETCH.COM

110

TIFFANY & CO. CHANEL CHAMPAGNE BOY-FRIEND FLUTE SET WATCH The Diamond Champagne flute set from Tiffany & Co. will add that little sparkle to every dining table. Raise this glass to and with your loved one! BE.TIFFANY.COM

A timeless tribute to the CHANEL wardrobe, this large BOY-FRIEND watch celebrates the Fashion House’s iconic tweed with a textured strap that mirrors the motif. Contemporary yet classic, the Art Deco-inspired lines of the bezel nod to CHANEL No.5’s Place Vendôme-shaped bottle stopper. BIJ COLMAN KNOKKE EN ANTWERPEN

ICONISCHE MIXER IN LIMITED EDITION ‘LIGHT & SHADOW’ De toestellen van KitchenAid zijn ontworpen om het beste in je naar boven te halen, met functies waarmee je al je ideeën kan realiseren. Wat je ook maakt -bakken, kloppen of mixen-, je hebt een keukenmachine die alles kan. Ontdek onze nieuwe limited edition zandsteenkleurige mixer met prachtig gedetailleerde kom op www.kitchenaid.be

PEOPLE OF STYLE

REINICIAR -

EEN NIEUWE START VOOR EEN GEZOND LEVEN Caroline De Groof ontwikkelde met Reiniciar een volledig nieuwe methode voor een gezond leven. Reiniciar, Spaans voor reset, helpt je om een nieuwe start te maken en heel uiteenlopende problemen aan te pakken. Iedereen doorloopt z’n eigen versie van het traject en leert zichzelf kennen op vlak van voeding, beweging en mentaal evenwicht. Ook de impact van Reiniciar is heel persoonlijk: van kilo’s verliezen tot verlost worden van migraine.

TEKST: SVDV

112

GEPASSIONEERD EXPERT

Caroline is gediplomeerd personal trainer, gepassioneerd voedingsexpert en orthomoleculaire therapeut (KPNI). Een hele mond vol, maar eigenlijk is het Caroline haar missie om mensen te laten voelen wat aangepaste voeding, beweging en me-time voor je lichaam kunnen betekenen. Sportiviteit en doorzettingsvermogen zitten in haar bloed. Ze werd Belgisch én Europees kampioen paardenjumping en studeerde sport. Na een tussenstop in de familiezaak besefte Caroline waar haar focus echt lag: mensen helpen via beweging en voedingsadvies. Ze waagde de sprong, schoolde zich om en richtte Cuerpo op – Spaans voor lichaam. CUERPO VOEDING & BEWEGING

97% SLAAGKANS

Met Cuerpo begeleidt Caroline al 8 jaar klanten naar hun doelen, zowel op sport- als op voedingsvlak. Ze zet echt alles op alles om haar klanten te helpen en kwam zo op een gegeven moment terecht bij een arts die intolerantietesten uitvoert. Uit die samenwerking bleek dat heel wat lichamelijke problemen voortvloeien uit stress en hormonale invloeden. Deze bevindingen liggen aan de grondslag van Reiniciar.

De Reiniciar-methode wordt nu een goed jaar toegepast en hielp al 230 mensen het geluk te vinden. De positieve impact op hun leven is enorm. Sommigen verloren kilo’s, anderen vonden terug energie na kanker of genazen van diabetes type 2!

REINICIAR ALS METHODE

Caroline werkte meer dan twee jaar aan de ontwikkeling van Reiniciar. Ze verdiepte zich in de materie, woog pro’s en contra’s van bestaande methodes en diëten tegen elkaar af … tot Reiniciar helemaal op punt stond. Pure, onbewerkte voeding vormt hierbij de basis. De methode kan worden ingezet bij heel uiteenlopende problemen. De handleiding is voor iedereen dezelfde, het traject verschilt van persoon tot persoon. Je leert jezelf kennen op vlak van voeding, beweging of mentaal evenwicht en werkt zo echt aan je eigen geluk. Na 9 weken heb je een volledig nieuwe levensstijl aangeleerd, zonder jezelf te moeten uithongeren. Eens je de shift hebt gemaakt, hou je deze levensstijl een leven lang vol!

REINICIAR GROEIT

Om Reiniciar naar een hoger niveau te tillen en de methode verder uit te breiden, nam Caroline onlangs een partner onder de arm. Stephanie Raskin is net als Caroline orthomoleculair therapeut en gepassioneerd door sport en een gezonde levensstijl. Reiniciar ambieert om een netwerk van coaches en boetieks uit te bouwen in België en Nederland en mensen gezond te maken met 100% natuurlijke voeding. Momenteel zijn er zes coaches in België en één in Nederland. In Knokke-Heist begeleidt coach Els je naar een gezonde levensstijl.

WWW.REINICIAR.EU

113

BEELD: JANA GERMANUS

lichaamsverzuring, ontstekingsreacties en de orthomoleculaire insteek van voeding. De Reiniciarmethode sluit aan op alle facetten. Daarom geloof ik voor de volle 100% in deze aanpak en wil ik deze methode ook verder uitdragen. Ik zag de verbinding tussen het lichaam en de mentale toestand dan ook glashelder manifesteren. De resultaten zijn fantastisch. Weten dat je écht mensen gelukkig kan maken – en dat doen we met Reiniciar – maakt mij ook gelukkig. Het feit dat we mensen op de 3 niveaus (voeding, beweging en mentale rust) écht wel weer op de rails zetten, daar kan ik me volledig in vinden. De effectieve resultaten met de klanten mogen beleven, dat is elke dag opnieuw een cadeau!

MEET ELS COACH KNOKKE Ik ben gediplomeerd burn-out coach, voedingscoach en preventieadviseur. Zelf ben ik al ettelijke jaren gefascineerd door welzijn en een gezonde levensstijl. Sinds 2015 coach ik met passie mensen die een moeilijke relatie tot voeding hebben of met burn-out kampen. De aanpak in het kader van voeding baseerde zich vooral op de suikerverslavingen. Maar ik voelde dat er meer facetten enorm belangrijk waren. Ik richtte mij dan ook op de dieper liggende redenen van een moeilijke vetverbranding. In 2019 vatte ik nieuwe studies aan die zich richtten op de

MEET CAROLINE Als Caroline niet aan het coachen is, brengt ze graag tijd door met haar gezin. Even naar de zon of een lange wandeling maken aan de kust? Ze haalt er veel energie uit. Maar ook me-time vindt ze heel belangrijk om helemaal te ontspannen. Je merkt het, de Reiniciar-gedachte zit helemaal verweven in Caroline haar leven. Wanneer ze komt uitwaaien aan zee, kan je Caroline steevast vinden bij deze Knokse adresjes: - Shoppen bij Anna & Julia, Ironie, Uno en Barcelona - Relaxen bij Café Beauté - Proeven bij Roots, Knokke Strand & La Terrasse du Zoute 114

Ik ben te vinden in het mooie Duinenwater (Henry van de Veldelaan 1 te Knokke). We werken steeds met een gratis intake zodat we goed op maat van onze klanten kunnen werken, want daar staan we voor. Voor de mensen die mij willen bereiken of meer inspiratie willen opdoen, neem zeker een kijkje op @reiniciarcoach_els en aarzel niet bij vragen. In mijn vrije tijd ga ik graag wandelen, dat is mijn lang leven hé. Vooral de zee wil ik dan zien. Dat weidse, vrije gevoel is echt keer op keer een beleving, eigenlijk ook een beetje een verslaving, een zeer gezonde dan. Knokke is ook het walhalla van fijne restaurants en mooie winkels. Op zondag bezoek ik dan ook graag Jack Russel voor een Knokke style outfit. Terre Bleue, daar vind ik ook steeds mijn vibe. Voor de lunch? Boudoir, Emjeez of een snelle hap bij Habites. En dineren… oh ja, Blanco (schuin over mijn deur), voor mij zowel visueel als naar smaakpalet toe, zalig!

T H E

A R T

Exclusief te Knokke

Salon Sylvain Dupuisstraat 2, 8300 Knokke-Heist T. 050 62 45 25 arnaudknokke.be

O F

H A I R S T Y L I N G

MUST HAVE

HAIR RITUEL BY SISLEY

ALTERNATIEVE AANPAK MET LANGDURIG RESULTAAT TEGEN ROOS

Hair Rituel by Sisley biedt een oplossing tegen roos en tegen het bijhorende oncomfortabele gevoel. Het onderzoeksteam van Sisley heeft een behandeling ontwikkeld die zich richt op de bron van het probleem, voor een langdurig resultaat. Wereldwijd heeft één op de twee mensen last van roos, zowel mannen als vrouwen. DE SYMPTOMEN

Roos ontstaat wanneer het evenwicht van de hoofdhuid is verstoord. De huidschilfers gaan gepaard met droogheid en een oncomfortabel gevoel (jeuk of irritatie). Ondanks antiroosbehandelingen is roos vaak hardnekkig, waardoor het een dagelijks probleem wordt.

DE OORZAKEN

Diverse factoren veroorzaken roos, factoren die allemaal ontstaan uit dit verstoorde evenwicht. De hoofdhuid bevat ‘goede’ en ‘slechte’ gisten en bacteriën die in goede harmonie samenleven. Maar dit evenwicht kan worden verstoord door genetische factoren of door oorzaken van buitenaf. Te vaak of niet mild genoeg wassen, een overmaat aan talg, stress, het klimaat en een onevenwichtig voedingspatroon bevorderen de inflammatie van de hoofdhuid. De hoofdhuid zal overmatig reageren en de celvernieuwing slaat op hol, wat resulteert in zichtbare schilfering: roos. DE OPLOSSING

Een technische en wetenschappelijke expertise vanuit Sisley om roos bij de bron aan te pakken. De meeste speciale shampoos bieden een kortetermijnoplossing. Hair Rituel heeft rekening gehouden met het ecosysteem van de hoofdhuid en biedt een oplossing die onmiddellijk en op de lange termijn werkt dankzij een krachtig duo met een milde en diepgaande werking.

“THE HAIRCARE BALANCE” Het haar behandelen en verfraaien met een langdurige, doeltreffende werking, zelfs nadat de behandeling is gestopt. 1. EEN NIEUW EVENWICHT

Het anti-roosritueel van Hair Rituel by Sisley bevat een intens evenwichtherstellend complex met piroctone olamine en selderijzaadextract. Dankzij dit ritueel blijft het ecosysteem van de hoofdhuid behouden voor een optimaal resultaat en een langdurige werking. De formule zuivert de hoofdhuid en herstelt het evenwicht, en reguleert de celvernieuwing om schilfering tegen te gaan. De actieve ingrediënten van de formule versterken de huidbarrière en het zelfverdedigingssysteem van de hoofdhuid voor een ideale bescherming. 2. TOEGENOMEN COMFORT

SOIN LAVANT ANTIPELLICULAIRE APAISANT À L’EXTRAIT DE SAUGE

De hoofdhuid wordt geïrriteerd door roos en voelt daardoor oncomfortabel aan. Het anti-roosritueel bevat natuurlijke alfa bisabolol dat een kalmerende werking heeft, waardoor de hoofdhuid minder jeukt. Vanaf het eerste gebruik is roos veel minder zichtbaar. De hoofdhuid is frisser en gekalmeerd. In de loop van de weken wordt de roos verwijderd, met een langdurige, doeltreffende werking van zelfs 3 maanden nadat de behandeling is gestopt.** 3. HET HAAR IS STERKER, ZACHTER EN FRISSER

LA CURE ANTIPELLICULAIRE APAISANTE AU COMPLEXE RÉÉQUILIBRANT INTENSE

De haarvezel is het zichtbare deel van het haar. Dit deel wordt blootgesteld aan alle agressieve invloeden van buitenaf, waardoor de conditie van de haarvezel dagelijks verslechtert. Werkzaam als een echte schoonheidsverzorging maakt de shampoo, rijk aan katoenproteïnes, gecombineerd met het serum, het haar mooier en de haarvezel sterker. Omdat deze twee hoogwaardige verzorgingsproducten voor het haar ook provitamine B5 bevatten, maken ze de haarvezel sterker. Het haar is zachter, soepeler en heeft meer body.

WWW.SISLEY-PARIS.COM

TE KOOP IN KNOKKE BIJ APRIL BEAUTY EN ICI PARIS XL. SALON DE COIFFURE ARNAUD

**Getest over een periode van 3 maanden, na het gebruik van de Soin Lavant Antipelliculaire Apaisant en La Cure Antipelliculaire Apaisante

TE KNOKKE WERKT MET/VERKOOPT TEVENS DEZE PRODUCTEN.

117

MUST HAVE

PLUISVRIJ EN GEZOND HAAR TEKST: ANJA VAN DER BORGHT

Je kent ze wel. Die kleine, korte pluishaartjes die op weerbarstige wijze boven je haardos uitsteken. ‘Flyaways’ heten ze en ze vormen volgens bevragingen bij kappers de grootste frustratie van de consument. Daarom lanceert Dyson nu het ‘Flyaway’ opzetstuk voor zijn Dyson Supersonic haardroger waarmee jij thuis in een handomdraai een salonwaardige gladde finish van je haardos bekomt. Je hebt er zelfs niet eens warme lucht voor nodig. We probeerden het uit en zijn alvast laaiend enthousiast. 118

“Ik denk dat we het er allemaal over eens kunnen zijn dat pluizig haar voor velen een grote frustratie vormt”, vertelt Jen Atkin, Dyson Global Styling Ambassador. “Niets voelt zo goed aan als die brushing van het kapsalon. Vervelend pluizig haar temmen vereist een truc die een kernvaardigheid vormt voor de stylist. Wij wilden dat jij diezelfde, glanzende afwerking ook thuis kan bekomen. Het nieuwste opzetstuk van Dyson zorgt ervoor: het stelt je in staat om zelf een supergladde afwerking te verkrijgen, zoals in het kapsalon.”

JAREN VAN ONTWIKKELING

De Dyson-ingenieurs gingen niet over één nacht ijs. Ze observeerden meer dan 420 stylisten in 80 salons over de hele wereld en verzamelden meer dan 1,14 miljard individuele, professionele stylinggegevens uit meer dan 10.000 uur aan proeven met professionele stylisten. Terwijl stylisten om ‘verdwaalde haren’ glad te strijken met een ronde borstel en haardroger aan de slag gaan, bleken zelfstylers die dezelfde salonafwerking wilden nabootsen, gebruik te maken van extreme hitte of van stijltangen. Deze laatste stap stelt het haar bloot aan onnodige, extra hitte waardoor het risico op schade toeneemt. Beschadigd haar is zwakker en meer vatbaar voor breuk, waardoor pluizig haar in stand wordt gehouden. “Nadat we zagen hoe stylisten een ‘borstel en haardroger’-techniek gebruiken om pluizig haar glad te krijgen, zijn onze ingenieurs aan de slag gegaan”, vertelt Emma Sheldon, Dyson Hair Care Category Director. “Traditioneel gebruikt de kapper een ronde borstel om het haar te verdelen en in toom te houden, terwijl de luchtstroom van de droger wordt gebruikt om de korte, losse haartjes uit het zicht te duwen. Wij gingen op zoek naar een manier om deze methode te mechaniseren voor de alledaagse styler.” Het nieuwe Dyson Flyaway opzetstuk maakt gebruik van het coandafenomeen (lucht die het oppervlak volgt) om de korte pluizige haartjes onder de lange haren te blazen en de haren zo zichtbaar glad te krijgen, zonder het haar bloot te stellen aan extreme hitte. Haren glad krijgen, gaat hierdoor supersnel – zo ervaarden we zelf – en onze haren voelden na verloop van tijd veel minder droog aan.

MET HET NIEUWE FLYAWAY OPZETSTUK VAN DYSON MAAK JE PLUIZIG HAAR GLAD. IN EEN HANDOMDRAAI EN ZONDER EXTREME HITTE!

SNELSTE HAARDROGER

De Dyson Supersonic haardroger is de snelste haardroger, ontwikkeld voor verschillende haartypes. Aangedreven door een kleine, maar krachtige Dyson digitale V9-motor, draait hij tot 110.000 tpm. Dat is tot zes keer sneller dan bij andere haardrogers. De grootte van de Dyson digitale V9-motor stelde de ingenieurs in staat de motor naar het handvat te verplaatsen voor een optimale balans in de hand. Intelligente hitteregeling meet 40 keer per seconde de luchttemperatuur en reguleert de warmte. Dit voorkomt extreme hittebeschadiging en helpt om de glans van het haar te beschermen. De Air Multiplier-technologie versterkt de lucht tot drie keer toe om een gecontroleerde luchtstroom met hoge druk en hoge snelheid te produceren, voor snel drogen en precisiestyling. VOOR VERSCHILLENDE HAARTYPES

Dyson ontwikkelde reeds verschillende opzetstukken voor de Dyson Supersonic haardroger om meerdere soorten haar te stylen. Zo is er de opnieuw ontworpen diffuser en styling concentrator, de opzetkam met brede tanden voor afro en getextureerd haar en het hulpstuk voor zachte luchtstroom. Het nieuwe Flyaway opzetstuk is volledig compatibel met bestaande modellen van de Dyson Supersonic haardroger. De Supersonic haardroger inclusief Flyaway opzetstuk kost 399 euro. Het opzetstuk is online ook los verkrijgbaar voor 30 euro. WWW.DYSON.BE

119

PERFUMES AND COSMETICS FOR HER

BABOR CHANEL N°5 CONGRATS MET JE 100STE VERJAARDAG.

HET ANTI-AGING HSR LIFTING-GAMMA COMBINEERT TRADITIE EN EXPERTISE. MADE IN GERMANY.

WE DO HET NIEUWE ECO-ETHISCHE MERK IN NATUURLIJKE HAARVERZORGING.

MŌRO ÉÉN FOREVER BOTTLE EN POWDER-TO-LIQUID REFILLS, PREMIUM VERZORGINGSPRODUCTEN, ZONDER SINGLE USE PLASTICS EN ONNODIG VERVOER VAN WATER.

JEAN PAUL GAULTIER SCANDAL EAU DE PARFUM.

BUBBLES AT HOME VOOR MAGISCHE MOMENTEN.

DAMART-BOETIEK IN KNOKKE • Lippenslaan 223 - 8300 KNOKKE-HEIST •

www.damar t.be

MUST HAVE

NU SKIN

BEELD JE EENS IN DAT JE HUID ELKE OCHTEND EEN PRACHTIGE GLOED HEEFT… Elke dag in één enkele sessie van twee minuten komaf maken met een vermoeide teint en een doffe huid: het is niet langer beauty fiction, het is een nieuw Nu Skin-feit genaamd ageLOC Boost. Het Amerikaanse merk, nummer 1 in hoogwaardige verzorgingsapparatuur voor thuisgebruik, lanceert de ultieme oplossing om je huid te laten stralen. TEKST: SVDV

Of ageLOC Boost een verzorgingsproduct is? Ja en neen … Eigenlijk is het een unieke tandem die even efficiënt blijkt als een corrigerende fotofilter op je smartphone. Het eerste deel van de tandem is een toestelletje dat gebruikmaakt van een technologie die dermate uniek is dat Nu Skin er een octrooi voor heeft aangevraagd. Het tweede is een serum met krachtige ingrediënten. Samen maken ze zich op om een revolutie teweeg te brengen in de wereld van de traditionele huidverzorging, zodat het voortaan geen enkel probleem meer is om zonder make-up de deur uit te gaan! Bedoeling van de ageLOC Boost-tandem: het beste in je huid naar boven halen door die een jeugdige uitstraling te schenken, te verhelderen en te verkwikken. ageLOC Boost geeft je dagelijkse huidverzorgingsroutine een fantastische boost!

HET COMPLETE AGELOC BOOST-SYSTEEM IS VANAF NU TE KOOP VIA OFFICIËLE NU SKINVERDELERS EN BINNENKORT OOK VIA DE WEBSHOP: WWW.NUSKIN.COM.

122

Nu Skin ontwikkelde ageLOC Boost voor jonge vrouwen die snel resultaat willen zien. Maar uiteraard kunnen ook andere generaties het systeem inzetten om zichzelf te trakteren op een huid die jeugdiger aanvoelt en een teint die gegarandeerd helderder is. Want ageLOC Boost gunt elk van ons die schitterende gloed die we onze huid zo graag willen geven!

HER. KNOKKE – HET VROEGERE GIOVANE – LIPPENSLAAN 330

PERFUMES AND COSMETICS FOR HER COLLISTAR ATTIVI PURI, IS EEN COMPLETE PRODUCTLIJN MET DOELGERICHTE OPLOSSINGEN VOOR DE HUID MET DIRECTE EN ZICHTBARE RESULTATEN.

BOUCHERON QUATRE GEEFT ZIJN NIEUWE CREATIES EEN STREEPJE ONGEKENDE FRISHEID;

YULIV BEAUTY 2-IN-1 COLLAGEN BOOST IS EEN BELGISCH HOOGGEDOSEERD VOEDINGSSUPPLEMENT OP BASIS VAN WETENSCHAP-

LA PRAIRIE DE WETENSCHAPPERS ONTDEKTEN EEN ONTASTBARE EIGENSCHAP VAN KAVIAAR EN INTRODUCEERT DE SKIN CAVIAR NIGHTTIME OIL.

PELIJKE EXPERTISE. SUIKERVRIJ EN RIJK AAN PROTEÏNEN.

MARC JACOBS DAISY SKIES EAU SO FRESH.

CHRISTOPHE ROBIN

PIER AUGÉ

ONTWIKKELDE

OPGERICHT IN MONACO,

EEN ZUIVERENDE

BLAAST DIT JAAR 60

SCRUBSHAMPOO DIE

KAARSJES UIT. DIT

JE ALS REGELMATIGE

PRODUCT IS EEN DAG- EN

ONTGIFTENDE

NACHTVERZORGING EN

VERZORGING OF

BESCHERMT TEGEN HET

NA KLEURING KAN

UITDROGEN VAN DE HUID.

GEBRUIKEN. EXCLUSIEF BIJ APRIL BEAUTY.

124

SOTHYS PARIS EEN NIEUWE CRÈME ZORGT VOOR EEN GOED GEHYDRATEERDE HUID.

THE WALKING HAND SPA Een andere kijk op het reinigen, verzorgen en herstellen van de handen

Je handen snel terug in optimale conditie met NANNIC WALKING HAND SPA. De meest doeltreffende anti-ageing voor je handen.

Geschikt voor man en vrouw, jong en oud. Het heerlijke parfum geeft je een instant goed gevoel. Dit is Belgisch! www.nannic.be

EYEWEAR FOR HER

OLIVER PEOPLES X BRUNELLO CUCINELLI, HOOGWAARDIGE EYEWEAR MET ITALIAANSE FINESSE.

TOD’S EYEWEAR

TOM FORD

ISABEL MARANT

SILHOUETTE MET DE HAND VERVAARDIGD VAN HOOGWAARDIGE MATERIALEN EN AFGEWERKT MET 23-KARAAT GOUD. DE VOORZIJDE IS VERSIERD MET FONKELENDE KRISTALLEN, VOOR EEN EXTRA VLEUGJE GLAMOUR.

126

SEE YOU AT DE MEY.

Milieu-informatie (KB 19/03/04): www.bmw.be

De Mey Knokke Natiënlaan 52 8300 Knokke-Heist 050 89 55 55 www.demey.bmw.be

EYEWEAR FOR HER

WOLFIN EYEWEAR

RAY-BAN LANVIN

MISSONI

GUESS EYEWEAR

128

LIU JO

SALVATORE FERRAGAMO

MORE POWER FOR INSTANT RESULTS

+ 86% bevestigt een direct gehydrateerde huid* - 6% minder diepe rimpels binnen één week** EXPERT SKINCARE. MADE IN GERMANY.

Met de DOCTOR BABOR Power Serum Ampoules Hyaluronic Acid breekt een nieuw ampullentijdperk aan! Deze powerkuur bevat 8D hyaluronzuren en tripeptide voor directe hydratatie en opvulling. OUT NOW! www.babor.be

DOCTOR BABOR POWER SERUM AMPOULES MORE Power, MORE Innovation, MORE Results. 65 years of scientific expert knowledge. Dermatologically approved. * Zelfevaluatie van 30 proefpersonen, direct na 1e gebruik **Instrumentele meting na 7 dagen gebruik door 30 proefpersonen

MUST DO

- MARTINHAL Martinhal staat voor luxe familievakanties, activiteiten voor jong en oud en een stijlvol ‘home away from home’. Aan alles is gedacht: van flessenwarmers en traphekjes tot surfles, sport academies en 3 gangendiners met babysit. Niet voor niets heeft Martinhal opnieuw de World Travel Awards in de categorie Portugal’s Leading Family Resort 2019 in de wacht gesleept. Bovendien heeft Martinhal Sagres de award Portugal’s Leading Villa Resort 2020 gewonnen.

TEKST: ANNICK REYNDERS

130

LUXE EN COMFORTABELE VAKANTIES VOOR JONGE GEZINNEN IN PORTUGAL De bezielers, Roman en Chitra Stern zijn zelf ouders van vier kinderen en weten daardoor precies welke ingrediënten een relaxte familievakantie tot een succes maken. Hun eigen ervaringen en vakantiedromen hebben ze vormgegeven in Martinhal en daarmee een award-winnend familiehotelconcept neergezet. MARTINHAL: FAMILIEVAKANTIE INCLUSIEF ‘ME-TIME’

Een vakantie bij Martinhal draait om family quality time. Maar als ouders even een moment voor zichzelf willen, dan kan dat. Ontstressen tijdens een yogales, samen op de golfbaan, een hapje eten in Lissabon of op de mountainbike de natuur in: op de kinderen wordt goed gepast in de Kids Club, of door een Martinhal-babysit.

4 HOTELS, 4 VERSCHILLENDE VIBES FUN VOOR JONG EN OUD

CITYTRIP & RELAXEN AAN ZEE

Martinhal Sagres is een resort met een vijfsterrenhotel en luxueuze villa’s omringd door de natuur en op loopafstand van de zee. Het resort ademt rust, ruimte en luxe door de afgelegen ligging op Europa’s meest zuidwestelijke puntje in een natuurgebied. Qua activiteiten en sport is het aanbod enorm uitgebreid, voor groot en klein. Bij Martinhal Sagres zijn er sowieso veel mogelijkheden voor sport zoals tennis, padel (niet gratis), paardrijden, watersport (o.a. surfen), enz.

Martinhal Cascais ligt vlak bij de mondaine, sfeervolle badplaats Cascais op een steenworp van Lissabon. Het familiehotel en de vakantievilla’s zijn ook volledig aangepast aan gezinnen met kinderen.

STEDENTRIP MET DE KIDS

Martinhal Lissabon is een familiehotel pur sang in het bruisende hart van Lissabon. Wie liever verblijft in een luxueus appartement kan naar Martinhal Chiado, gelegen in een rustige straat in één van de beste en trendy wijken. Bij Martinhal Chiado logeer je in hartje centrum en ontdek je Lissabon op een relaxte manier vanuit je eigen familieappartement.

GOLF-FAMILIEVAKANTIE

Martinhal Quinta do Lago heeft een exclusieve collectie vakantiewoningen: van prachtige herenhuizen met 2 slaapkamers tot luxueuze familievilla’s met 5 slaapkamers, met of zonder eigen privézwembad. Het resort is omgeven door golfbanen voor wie graag eens een balletje slaat. TOT SLOT

Zowel bij Martinhal Sagres, Cascais en Quinta kun je naast een hotelkamer/suite ook kiezen voor een eigen villa met privétoegang. Sommige villa’s hebben ook een zwembad (uitgezonderd bij Martinhal Chiado). Dit is een extra plus voor zij die nog graag in de eigen bubbel vertoeven.

WWW.MARTINHAL.COM

131