KNOKKE ACTUEEL MAGABOOK 29 by Annick Reyders

LIFESTYLE

ACTUEEL

VOORWOORD

KNOKKE-HEIST

staat voor kwaliteit

Chaos komt vanzelf, orde en netheid vragen inzet en inspanningen, volgehouden nooit aflatende inzet en heel veel inspanningen van heel veel mensen. Je merkt het in je eigen leven, onkruid neemt de tuin over, huisstof de living, mos je dak, vlekken je garderobe, virussen de computer ... en deugnieterij de kinderen, maar zo is dat ook met het openbaar domein en onze gemeenschap, jouw gemeente. Zwerfvuil, scheve palen en borden, imagoschade, putten in trottoirs, storend wangedrag op straat, verdwijnen van ‘t zand op het strand, het vraagt constante aandacht van een gemeentebestuur. Het gemeentebestuur onder leiding van onze burgemeester graaf Leopold Lippens neemt die verantwoordelijkheid elke dag weer op, en dit zowel op het politieke als op het ambtenarenniveau. Soms met overweldigende publieke steun, soms tegen bakken kritiek en onbegrip in. Maar altijd met de beste intenties en met oog voor onze welvaart en ons welzijn op lange termijn. Onze burgemeester belichaamt dit doortastend beleid al 40 jaar op een geloofwaardige wijze, gedreven door een langetermijnvisie. De uitstraling en het sterke merk ‘Knokke-heist’ zijn er het gevolg van, hetgeen resulteert in onze ongeëvenaarde levenskwaliteit. Alle studies, verkiezingen, peilingen en polls van de laatste decennia tonen het aan, ik vind het niet uit, ‘the silent majority’ schreeuwt het uit elke keer ze de kans krijgt. Het constant bijsturen zit in kleine en grote zaken. Samen vormen ze een soort ‘kwaliteitsplan’ dat ons aan de top moet houden voor onze inwoners, onze tweedeverblijvers en onze bezoekers, met respect voor ieders logica. Zo besliste het bestuur recentelijk om een gepaste dresscode onder de aandacht te brengen en

desnoods te sanctioneren, om de regels voor de strand-actoren bij te schaven, om de verrommeling van de straten en pleinen door allerlei borden en andere toestanden actiever tegen te gaan. Maar ook om wereldwijd het internet te monitoren en te kijken wat er over ‘ons’ wordt verteld of te screenen wat er op ons af komt aan ongewenste of gevaarlijke evoluties, tendenzen of personen. Om meer bomen en bloemen te planten, om de kerstverlichting verder uit te bouwen, om in onze marketing een tandje bij te steken en dan in het bijzonder met de allernieuwste technieken online, om ons imago te versterken door het aantrekken van events en sportactiviteiten die nationale en internationale uitstraling versterken, enz. Soms lijken het details maar zoals de Britten zeggen, “the devil is in the detail” en in Knokke-Heist streven we op dat vlak naar perfectie. En dan heb ik het nog maar over wat er in de toeristische sfeer gebeurt. Ook op stedenbouwkundig, sportief, sociaal, infrastructureel en commercieel vlak werkt jouw gemeentebestuur elke dag hard om jou een ‘goed leven’ in Knokke-heist te garanderen, op korte en vooral ook op lange termijn. Ik wens je dan ook een gezond en voorspoedig 2020 waar de feel-good van af spat!

ony le Anttth ae Wi es Anthony Wittesaele

Schepen van Toerisme, Strand & Dijk & Concessies, grensoverleg en Europese zaken Knokke-Heist

In the picture LAUNCH SUMMER VIBES 2019 IN ENSO BOUTIQUE HOTEL Credits: Bjorn Van Ryckeghem / Louis De Nil

EDITO

ALTIJD HOOGZEIZOEN! Lieve lezer, Heel bijzonder is dat Knokke-Heist op elk moment van het

Voorts gingen we op de koffie bij Creamoda, dat Belgische

jaar een sterk aanbod heeft. Het is hier altijd hoogseizoen!

modemerken en producenten in de kijker zet, maar ook

Knokke volgt het ritme van het leven: lente, zomer, herfst en

hadden we een moeder-dochter interview met de ladies

winter. Een ritme dat we allemaal als houvast nodig hebben.

achter Oni Onik en NXI by Oni Onik.

Deze tijdloze aantrekkingskracht heeft één constante: je komt in Knokke-Heist altijd thuis!

Knokke Actueel wil je met een brede blik op de wereld en met een sterke, lokaal verankerde basis de vele verrassende

De ‘zee zien’ staat ook synoniem voor ontspannen. Maar

verschijningsvormen van Knokke-Heist tonen. Laten we op

er zijn andere redenen genoeg om naar Knokke-Heist af te

het oude 2019 en het nieuwe 2020 klinken! We zullen jullie,

zakken, of er te verblijven gedurende de winter …

lieve lezers, verrassen in 2020 met een rebranding van onze Knokke Actueel en we broeden op verdere vernieuwing en

Knokke Actueel toont je graag alle facetten van Knokke-

digitale initiatieven.

Heist, het hele jaar door, telkens aangepast aan de sfeer van de seizoenen. Nieuwsgierig en altijd met de vinger aan de

Veel leesplezier met relaxte winteravonden en fantastische

pols. Want Knokke-Heist verrast keer op keer!

wandelingen op het strand voor iedereen.

Zo lees je in dit nummer alles over de kracht van schoonheid in onze cover story van Obumex. We schuiven mee aan tafel in het nieuwe Restaurant Caillou. We bezoeken een skin coach die ons mooi ouder laat worden dankzij een

Annick Reynders, Uitgeefster Knokke Actueel

verzorgingsplan op maat en speciaal aangepaste producten en behandelingen voor jouw huid. Bij PUSH worden we dan weer fysiek en mentaal gefinetuned.

info@knokkeactueel.be T 0488 345 105 Facebook /knokkeactueel Instagram @knokke_actueel COLOFON Tiende jaargang, nummer 29 Winter Vibes 2020 Algemene leiding Annick Reynders

Redactie Mario De Wilde, Edith Vervliet, Anja Van Der Borght, Conducta, Jean-Charles Verwaest, Marijke De Mets, Pim Mertens, Gillian Vanhoenacker, Pema Edilova, Veerle Windels, Angélique Vindevogel, Leen Demeester

Foto’s Anne-Marie Maertens, Bjorn Van Ryckeghem, Louis De Nil, Smet-Shots

Verantwoordelijke Uitgever Annick Reynders VOF Knokke Actueel, 8301 Knokke-Heist

Vormgeving & Layout Bureau Blanc

Cover Obumex

Druk Drukkerij Hendrix

www.knokkeactueel.be

Info & Commercieel info@knokkeactueel.be

Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd en/of openbaar gemaakt, d.m.v. druk, fotokopie, microfilm of op welke andere wijze ook, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever. Knokke Actueel wordt met de grootste zorg samengesteld. Niettemin is het niet uitgesloten dat de geboden informatie door tijdsverloop en/of andere oorzaken minder juist of onvolledig is. De uitgever, de auteurs van de artikelen zijn hiervoor niet aansprakelijk, Zij aanvaarden geen enkele aansprakelijkheid voor schade, van welke aard dan ook, die het gevolg is van handelingen en/of beslisingen gebaseerdop informatie uit dit magazine.

be fantastic

Eiermarkt 7, 2000 Antwerpen 03 231 1 1 1 1

www.colman.be

Elizabetlaan 17, 8300 Knokke 050 96 96 44

VERRAS EN OVERTUIG JE DOELPUBLIEK MET

AUGMENTED PRINT

Als het eerder een kwestie van ‘en/en’ mag zijn in plaats van ‘of/of’, dan ben je bij ons aan het goede adres. Eerst kijken, dan beleven! De digitale revolutie heeft een enorme verschuiving veroorzaakt in de manier waarop marketingcampagnes gevoerd worden. Print en digitale communicatie waren zo goed als elkaars tegengestelden, nu vullen ze elkaar naadloos aan door print te verrijken met Augmented Reality (AR). We nemen de lezer mee van printadvertenties naar de digitale wereld en omgekeerd. Elk type drukwerk kan hiermee verrijkt worden!

'SNAP' DEZE PAGINA IN 3 EENVOUDIGE STAPPEN: 1

DOWNLOAD DE APP 'SNAPPRESS' OP JE SMARTPHONE OF TABLET

WWW.PAPERCLIP-AGENCY.EU

'SNAP' DE PAGINA'S MET HET ICOON

JE KNOKKE ACTUEEL MAGABOOK KOMT TOT LEVEN

'SNAP' ONZE COVERS EN DE PAGINA'S MET HET 'SNAP ME' ICOON!

PAGES LIFESTYLE

Inhoud

Cover story Obumex .10

Column Diamonds are a girl’s best friend .40 Ann De Bisschop .62 Hoe word ik blogger .90 Pema Edilova: Trends Summer 2020 .110 Pema Edilova: Haute Couture Shows .114 Inﬂuencer Camille .140 Cybersecurity .148

People of style Creative Belgium: Isabel Peeters & Isabel Van den Broeck .18 Care Personal Beauty Sophie Soenen .44 Dux: Cathérine Duyck en Thomas Roelens .54 Blanke Top: Familie de Milliano .72 Creamoda: Wendy Luyckx en Erik Magnus .96 Oni Onik: Dicky en Hélène .102 Coco Gabrielle Chanel .116

Events BRAFA 2020 .122

Foodie Imperial Heritage Caviar .39 Must be Yummie .150

Must have Mon Guerlain .48 Nu Skin .58 Book ‘A Taste of Tanzania’ .86 Kitchen Princesses Favourites .130

Must do 15x grenzeloos genieten in Knokke-Heist .26 MSC Grandiosa .76 La Caravelle .82 Sportieve Wintervibes .145

New in town Restaurant Caillou. .32 Push: Sophie Van Biervliet .66 Artsy Impact: Charlotte Wybo .92

In the picture Launch Summer Vibes 2019 .2 Nacht van het Zoute 2019 .14 Maasmechelen village cocktail @ Beach Number 1 .36 De puydt interiors around ﬁre .51 Festive Opening new Xandres store .94 Royal Knokke Hockey Night .143

C O V E R S TO RY

KRACHT VAN SCHOONHEID “A thing of beauty is a joy forever!”. Meer dan alleen onze woonvisie vat deze zinsnede onze levensfilosofie samen. Esthetiek is dan ook onze drijfveer en het vertrekpunt van elk ontwerp. Onze visie op verfijnde levenskunst weerspiegelt zich in de projecten, die stuk voor stuk bijdragen aan duurzaam geluk in huis. In onze showrooms zetten we sterk in op inspiratie en etaleren we onze immer evoluerende visie op woonesthetiek zodat de klant zich kan inleven in het Obumex universum. Ruimte, licht, neutrale kleuren, zachte texturen en natuurlijke materialen vormen een warm, sfeervol geheel.

LET US CREATE SOMETHING TO YOUR TASTE! Ons ervaren team van interieurarchitecten, designspecialisten en projectopvolgers vertaalt de ideeën van de klant naar concrete plannen en neemt de uitvoering volledig in handen, alleen of in samenwerking met een eigen (interieur)architect. Door deze totaalaanpak ontzorgt Obumex de klant en garanderen we een gerust gemoed, van ontwerp tot oplevering. Innovatie en vakmanschap gaan hand in hand. Niet minder dan 20 inhouse architecten richten zich op keukenbouw en totaalinrichting. Een aantal onder hen zijn ook specifiek gespecialiseerd in keukenontwerp. Van het ontwerp tot de uitvoering, alles gebeurt in huis. Ook de plaatsing verloopt onder toeziend oog van Obumex zodat we altijd en overal dezelfde kwaliteit kunnen garanderen. Bij het designproces komt weinig of geen standaardisatie kijken. Door rekening te houden met de wens van de klant en in te zetten op elk detail is ieder ontwerp uniek en krijgt elk interieur een persoonlijk karakter.

C O V E R S TO RY

FURNITURE THAT TRANSCENDS TRENDS AND TIME

OBUMEX KNOKKE ALS PARTNER VOOR HET FRANSE HUIS CHRISTIAN LIAIGRE

Met een bijzonder oog voor esthetiek en functionaliteit selecteert Obumex bovendien meubilair en accessoires voor je interieur. Jouw persoonlijke smaak vertalen onze meubeladviseurs graag in meubelstukken maar ook in accessoires, gordijnen en tapijten. Ze gidsen je doorheen het rijke aanbod en creëren samen met jou de juiste sfeer, voor elke ruimte van je woning.

De binnenhuisarchitect en meubelontwerper Christian Liaigre en Obumex delen al jaren een gemeenschappelijke esthetische filosofie. Liaigre is een toonbeeld van soberheid met een verfijnde eigentijdse stijl. Exclusiviteit en elegantie zijn het gemeenschappelijke DNA van Obumex en Liaigre. Het voorjaar van 2020 wordt een nieuwe mijlpaal in de synergie tussen de twee huizen. Obumex wordt vanaf dan exclusieve partner van het meubelmerk Christian Liaigre in Knokke. Naast Knokke is het Franse label vertegenwoordigd in 6 Europese showrooms (Parijs, Londen, München, Brussel).

In ons advies gaan we een stapje verder. Tijdens onze zoektocht naar bijzondere merken en ontwerpers kwamen doorheen de jaren enkele exceptionele labels op ons pad. Obumex selecteert tijdloze èn uitzonderlijke meubelstukken, wars van modegrillen en trends, unieke interieurobjecten ontworpen door internationaal gerenommeerde designers en labels. Elk stuk verrast door harmonieuze contrasten tussen materiaal, vorm en kleur. Van ingetogen tot excentriek, deze meubelcollecties die Obumex voor jou selecteerde beroeren en werpen een nieuwe blik op interieurvormgeving.

We hopen je voorjaar ‘20 te verwelkomen in onze showroom te Knokke om deze collectie te ontdekken. Opening Liaigre Spring 2020 Obumex / Christian Liaigre Kustlaan 351 - Knokke - www.obumex.be

In the picture NACHT VAN HET ZOUTE 2019

Credits: Bjorn Van Ryckeghem

We invite you to visit our new showroom to discover our warm interiors and our exclusive merchandise.

Showroom NatiĂŤnlaan 161 B-8300 Knokke T +32 50 34 24 44 Offices Finlandstraat 19 B-9940 Evergem T +32 9 226 25 01 www.depuydthaarden.be

CREATIVITEIT TROEF IN DE BELGISCHE RECLAMESECTOR.

PEOPLE OF STYLE

Jaarlijks reikt Creative Belgium haar Awards uit. De prijsuitreiking is gekoppeld aan een groots event dat traditiegetrouw plaatsvindt in het casino van Knokke-Heist. Knokke Actueel had een boeiend gesprek met Isabel Van den Broeck, managing director van Creative Belgium, en Isabel Peeters die in mei als reclamemaker werd bekroond met de ‘President Award 2019’ als waardering voor haar carrière en het verschil dat ze maakt in de reclamewereld.

Creative Belgium: spreekbuis voor de reclamesector

oktober 2014 Creative Belgium in goede banen leidt, samen met twee medewerksters.

De in Vilvoorde gevestigde vzw Creative Belgium is het platform dat creatieve talenten uit de reclame- en PR-wereld verenigt, inspireert en promoot. Creativiteit is een stuwende kracht en een belangrijke motor van onze economie, sociaal welzijn en verandering. Creative Belgium is gegroeid uit de Creative Club of Belgium. Die werd een goede 35 jaar geleden opgericht door Josephine Overeem en reikte jaarlijks ‘het hoedje’ uit – zeg maar ‘chapeau’ – aan creatieven voor hun opmerkelijke prestatie.

Hoe ben je bij Creative Belgium terechtgekomen? Isabel Van den Broeck: “Ik ben in de reclamewereld gestart bij LDV waar ik tot 2005 account director was. Nadien werkte ik 2,5 jaar bij Medialaan en daarna ben ik overgestapt naar VF Europe waar ik verantwoordelijk was voor de internationale positionering van het merk Kipling. Ervaring deed ik dus op aan beide kanten. Zowel het bureau als het merk. Zeer boeiende ervaring was dat. Vijf jaar geleden was de toenmalige Creative Club of Belgium toe aan vernieuwing. Voorzitter Jens Mortier, partner & creative director van de mortierbrigade, zocht op dat moment een nieuwe manager voor de Club. Samen met Greet Wachters, die nu docent is aan Thomas More Hogeschool, schreef ik het toekomstplan voor de nieuwe organisatie. Uit liefde voor de creativiteit voelden we beiden de noodzaak aan van een platform dat de sector meer verbindt. Ons plan was compleet in lijn met het beeld dat Jens en de raad van bestuur had van de nieuwe organisatie.”

Creative Belgium telt niet minder dan 530 in België gevestigde leden en 25 corporate members. De organisatie haalt haar middelen uit lidmaatschappen, mediapartnerships met Clear Channel, RTL, VAR, DPG Media, enz., en deelnamegelden aan de Awards. “Al onze leden zijn creatief bezig met de ontwikkeling van een merk, het maken van radio- en tv-spots, een experience shop, en zoveel meer. Kortom, activiteiten die focussen op creativiteit voor merken. Creativiteit is de basisgrondstof van onze sector en kan je niet automatiseren. Mensen zijn ons belangrijkste kapitaal en gelukkige mensen op de werkvloer komt ten goede aan creativiteit. Creative Belgium verenigt mensen en inspireert hen. We begeleiden de volgende generatie die in het vak wil treden. En we moeten ons nog meer concentreren op de export van onze Belgische creativiteit.” Aan het woord is Isabel Van den Broeck die sinds

Hoe kunnen we de creatieve industrie klaarmaken voor de toekomst? Op 5 maart 2020 organiseert Creative Belgium voor het eerst het congres ‘Creative Voices: inspiring change in our industry’ waar nationale 18

én internationale sprekers hun opwachting zullen maken. www.creativebelgium.be/creativevoices “Dit initiatief richt zich tot iedereen die mee bepaalt hoe onze creatieve industrie er in de toekomst zal uitzien in termen van gelijke kansen, gelijkwaardige honorering, flexwerken, gelukkig zijn op het werk, en meer”, licht Isabel Van den Broeck toe. Leiders en creatieve denkers worden samengebracht om collectief na te gaan waar en hoe deze creatieve industrie positieve verandering kan brengen. Begin 2020 zal Creative Belgium de resultaten van een onlangs uitgevoerd nationaal onderzoek bekendmaken. “We gingen na wat belangrijk is voor onze industrie door 1.000 respondenten te bevragen. Uit die bevraging kwamen verrassende resultaten naar voren. En omdat 4 op 5 personen rapporteren aan een man, vragen we ons af hoe we vrouwelijk leiderschap meer kansen kunnen geven. In 2006 had een wereldwijde studie van onze internationale industriefederatie al aangetoond dat slechts 12% van de creative directors een vrouw is. In al die tijd is er omzeggens niets veranderd. Er moet duidelijk meer evenwicht komen”, gaat Isabel Van den Broeck verder.

De Creative Belgium Awards Jaarlijks erkent Creative Belgium de innovatiefste en opvallendste reclamecampagnes. Professionals uit de Belgische wereld van reclame, design en digitale communicatie kunnen vanaf januari hun origineelste creatieve werk inzenden om mee

te dingen naar de Awards die op 5 juni 2020 in Knokke worden uitgereikt. De juryleden van de Creative Belgium Awards behoren tot de topcreatieven van België. In een dertiental categorieën bekroont die jury in harmonie het beste ingezonden werk met het iconische hoedje. Zowel werk voor profit- als nonprofitmerken komt in aanmerking. Daarnaast is er ook nog de ‘New Talent Award’ waar studenten op echte briefings werken. Isabel Van den Broeck ziet voor Creative Belgium een belangrijke opdracht in het inspireren en motiveren van de nieuwe generatie creatieven: “We moeten hen aansporen om niet alleen naar Google en Facebook te kijken, maar naar onze eigen industrie.” Een andere opmerkelijke prijs is de President Award, een soort ‘lifetime achievement’ erkenning. Daarmee bedenkt de voorzitter van Creative Belgium, Jens Mortier, iemand die zich door uitzonderlijke prestaties onderscheidt in de reclamewereld.

En de ‘President Award 2019’ ging naar ... De gelukkige is Isabel Peeters. Zij staat sinds juli 2019 aan het hoofd van at-thetable, de nieuwe onafhankelijke branded content studio van DPG Media (Medialaan en Persgroep Publishing), het moederbedrijf van o.a. VTM, Qmusic, De Morgen en HLN. “Christian Van Thillo, ondernemer-CEO van DPG Media, wil met at-thetable inspelen op de groeiende vraag van adverteerders naar marketingoplossingen op maat, waarbij merken en content geïntegreerd

worden. Toen Christian mij vroeg om at-thetable te gaan leiden, was ik commercieel directeur bij reclamebureau BBDO. Daar heb ik veel geleerd op digitaal vlak”, zegt Isabel Peeters. Deze grande dame is gepokt en gemazeld in de klassieke reclamebureauscene en een kei in merkdenken. Voor haar BBDO-tijd werkte ze heel wat jaren samen met André Duval en Guillaume Van der Stighelen tot Duval Guillaume aan Publicis werd verkocht. “Ik ben zeer vereerd met deze award omdat ik als niet-creatieve, als ‘commerciële’, hiermee door de creatieve sector erkend word. Onze métier is enorm veranderd, gecompliceerder geworden door technologische ontwikkelingen. Vandaag zien we dat internationaal heel wat media zelf branded content, info over merken brengen, zodat niet alles naar Google en Facebook gaat.”

gaan, want er staan meer mogelijkheden ter beschikking dan in een klassiek reclameagentschap. Mijn opdracht bestaat erin verbindingen te maken. Wij denken strategisch en creatief mee met merken en helpen ze in deze complexe tijden beter te connecteren met hun publiek via brand storytelling en brand experiences. Hoe kunnen we het verhaal van een merk in het hart van de mensen krijgen? Ik vraag me daarbij altijd af: hoe gaan mijn zus, mijn buurvrouw, enz. reageren? Branded content gaat dus verder dan reclameboodschappen van 2 minuten! We kunnen een verhaal of maatschappelijk debat in gang steken. at-thetable heeft een sterke equipe, creatieven die concepten uitdenken en ik betrek er verschillende stakeholders bij, journalisten van DPG Media en programmamakers die graag meedenken over kruisbestuivingen.”

at-thetable trekt het gesprek over merken op gang aan de tafel

Wat gaan merken nog betekenen in de toekomst?

De branded content studio kon met een bestaand klantenbestand van start gaan. Reclamebureau Flexus in Gent, dat al jaren campagnes maakte voor de merken van Medialaan - de Persgroep Publishing, werd ingebed in at-thetable. Isabel Peeters: “Bij at-thetable komen merkdossiers op de tafel waarover men ons advies wil inwinnen hoe het merk best kan ingezet worden. Creativiteit blijft ontzettend belangrijk, en nu kan ik veel breder

“In de toekomst ga je alleen maar geld verdienen als je een merk hebt. Het hoeven niet noodzakelijk grote merken te zijn. Een klein, creatief merk laat zich vaak sneller opmerken. Voorwaarde is wel dat je product goed zit. Disruptief zijn is één ding, maar je moet bouwen op bestaande waarden en die durven claimen”, reageert Isabel Peeters. “Een merk moet duurzaam en geloofwaardig groeien en een emotionele connectie maken met de

Isabel Peeters

“Elke metier kan je beter doen met een vleugje creativiteit.” “at-thetable kan samen met merken heel fijne dingen realiseren zonder dat dit platte commerce is.”

badkamer

Design, besparingen, ecologie, technologie… ook de wereld van de badkamer is aan vernieuwing onderhevig, maar gemakkelijk is dat niet altijd. Dus, een gouden tip, vraag advies aan onze experts

verwarming

Showroom Brugge Lieven Bauwensstraat 1A, 8200 Brugge

voor uw sanitair, verwarmings-, of hernieuwbare energieproject.

Showroom Roeselare

Dat kost niets, maar kan wel veel opleveren. Afspraak in één

Brugsesteenweg 552-554, 8800 Roeselare

van onze showrooms om al onze oplossingen te ontdekken.

Showroom Kuurne

Raadpleeg onze catalogus op www.facq.be

FACQ. NIEMAND BEGRIJPT UW BADKAMER BETER.

Ringlaan 24, 8520 Kuurne

doelgroep”, voegt Isabel Van den Broeck eraan toe. “Bestaande merken moeten zich heruitvinden en nieuwe merken moeten weten wat het is om een merk te zijn. Grote merken die zich opstellen als een start-up zijn vaak artificieel bezig en het is niet altijd duurzaam. Ze kunnen beter voor hun grote verhaal blijven gaan, maar vernieuwd en relevant in het leven van de mensen van vandaag. Want plots alleen nog algoritmes volgen en kortingmails sturen bouwt geen ‘value’. Er moet terug ruimte komen voor creativiteit om een sterke emotionele verbinding te maken en de mooie merkverhalen heruit te vinden. Nike is daar een goed voorbeeld van”, stelt Isabel Peeters.

Het staat buiten kijf dat deze twee dames een enorme passie voor hun vak delen. Aan de nieuwe generatie reclamemakers geven ze volgende tips mee. Werk samen in team. Vorm een team en durf er samen voor te gaan. Ga eerst voor een klein succesje. Dit werkt inspirerend en geeft collectieve energie. Een straf creatief concept uitwerken, vraagt een inspanning. Overtuig jezelf dat je voor het beste idee gaat. Wees niet tevreden met het eerste het beste idee, ook al beantwoordt het aan de parameters.

Er is meer durf nodig We leven in een tijdperk waar alles meetbaar moet zijn. Merken verstoppen zich te veel achter de resultaten van data, het aantal clicks, vinden beide dames. “Iedereen imiteert mekaar door die algoritmen. Met als gevolg dat niemand nog durft. Zo ga je nooit iets vernieuwends doen”, zegt Isabel Peeters. Reclamemakers moeten beslissingnemers in bedrijven sensibiliseren om meer emoties in hun merk te leggen. En dat vraagt creativiteit én durf. Als je het verschil wil maken, moet je onderscheidend werken. Daarover zijn de twee Isabellen het eens. Goede raad in het kwadraat.

Ga professioneel te werk. Doe wat er van je verwacht wordt en respecteer afspraken. Het is natuurlijk gemakkelijker om in je cocon te blijven, maar het loont echt wel om de klant regelmatig te informeren.

Tekst: Edith Vervliet Fotografie: Ian Hermans Photography

Isabel Van den Broeck

“België heeft zoveel creatief reclametalent dat we meer moeten exporteren.” “Creative Belgium is de spreekbuis van onze reclameindustrie.”

GUERLAIN.COM

Grand Casino Knokke All-in luxe casino Inspiratie nodig voor een gezellig avondje uit of een romantische date? Bingo! Of beter: jackpot! Grand Casino Knokke heeft alles in huis om er een topavond van te maken. Sfeer, een heerlijk restaurant en een verbluffende speelhal. Maak je borst maar nat voor een rondje brood en spelen, maar dan in een classy, moderne versie.

Glamoureuze gezelligheid Dat Knokke de uitgelezen locatie is voor Grand Casino Knokke hoeft niet te verwonderen. De luxueuze uitstraling en historische setting passen naadloos in het landschap van de mondaine badstad. Grand Casino Knokke is natuurlijk meer dan een faรงade. Als hofleverancier van spanning en entertainment leven gasten zich uit op state-of-the-art slotmachines en proeven ze van het steeds vernieuwende spelaanbod. Terwijl twee regulars nippen van een glas champagne aan de bar, stapt een nieuweling vastberaden af op de roulettetafel. Wanneer je ook gaat, er valt altijd wel iets te beleven op en naast de casinovloer.

Gastronomisch genot De intensiteit van het spel en het tot rust komen bij lekker eten en drinken is altijd een winnende combinatie. Net zoals Grand Casino Knokke en topchef Christian Van den Ouden dat zijn. De veel gelauwerde chef van Restaurant Mascotte werd onder meer opgenomen als ‘Maître Rôtisseur’ in de prestigieuze, internationale culinaire organisatie Chaîne des Rôtisseurs en is dit jaar voorgedragen als kandidaat bij de Mastercooks of Belgium, de ambassadeurs van het Belgische culinaire erfgoed. Binnen de muren van Grand Casino Knokke maakt hij met zijn team elke dag werk van de meest hoogstaande gastronomie, met een focus op de Frans-Belgische keuken. Of je nu kiest voor één van de menu’s of à la carte gaat, Restaurant Mascotte laat je smaakpapillen tintelen van geluk.

Elke dag open van 11:00 uur tot 04:00 uur. Op vrijdag en zaterdag zelfs tot 05:00 uur Restaurant Mascotte is elke dag geopend van 18u30 tot 23u.. www.grandcasinoknokke.be

MUST DO

15X GRENZELOOS GENIETEN IN KNOKKE-HEIST

Tegen de wind aanleunen op de zeedijk Kom je alleen richting zeedijk als de zon straalt? Probeer het ook eens op minder mooie dagen. Er is niks gezelliger dan warm ingeduffeld de weergoden te trotseren. Uitwaaien in Knokke-Heist: ideaal om eens volledig je hoofd leeg te maken en van zoâ&#x20AC;&#x2122;n gezonde portie zeelucht krijg je bakken energie. Alleen maar voordelen dus!

Op zoek gaan naar de Soccoristas Dit kunstwerk bestaat uit twee levensechte strandredders en bevindt zich op een hoge duintop in het Directeur-Generaal Willemspark. Wanneer je na een stevige wandeling deze top hebt bereikt, geniet je bovendien van een fenomenaal uitzicht over de strandduinen van Knokke-Heist.

Met Le Petit Prince het Lichtkunstfestival ervaren Tijdens de eindejaarsperiode worden jong en oud betoverd door het wondermooie sprookje van De Kleine Prins. Treed binnen in een wereld vol verwondering, verrassing, emotie en poĂŤzie in combinatie met spectaculaire lichtkunstinstallaties.

De troeven van Knokke-Heist ontdekken met de ART Tour Met een unieke elektrische city mobile maak je tijdens de ART Tour op een duurzame manier kennis met hedendaagse beeldhouwkunst en het grote aantal kunstgaleries waar Knokke-Heist voor gekend is. Tijdens de culinaire stops kan je je laten verwennen met gastronomische hapjes en een glaasje champagne.

Garnaalkroketten proeven aan de open haard bij Brasserie Rubens Een bezoekje aan de kust is niet compleet zonder het smullen van ambachtelijke garnaalkroketten. Brasserie Rubens is een waar monument in KnokkeHeist. Mensen staan met reden aan de deur aan te schuiven om een tafeltje te bemachtigen. Hier proef je onder meer van al het lekkers dat onze Noordzee te bieden heeft in een hartverwarmende setting mét zicht op zee.

De gezellige drukte spotten op de broedeilanden in het Zwin Babyboom! Heel veel vogels vestigen zich in het voorjaar op de broedeilanden. Deze safe spot middenin de grote Zwinplas is perfect om hun schattige jongen groot te brengen. Ook de verhoogde broednesten van de ooievaars zijn drukbezet tijdens die periode. Je hart zal ongetwijfeld gestolen worden door al dat nieuwe leven.

Zen worden in de sauna’s van het Aquapark Sportoase Aquapark Sportoase is meer dan een zwemparadijs. Je kan hier ook terecht voor relaxerende sessies in de sauna’s, jacuzzi’s en stoombaden. Terwijl de temperaturen buiten dalen, kan je lekker opwarmen en helemaal tot rust komen in de wellness-zone.

Unieke stuks scoren in de solden (ook op zondag) We vroegen het aan onze shopping experte Sophie en zij zweert bij Knokke-Heist voor koopjes. Het is er enorm rustig, de prijzen liggen verrassend laag en het aanbod is nergens in België zo groot! De Lippenslaan en de Kustlaan zitten boordevol modezaken en interieurwinkels. Sophie: “Vergeet zeker de trendy Bréartstraat niet. Langs de Dumortierlaan met zijn grote verscheidenheid aan traiteurs, vintagewinkels, kappers en fashion brands vind je sowieso een uniek aandenken. En met L’AmuZette, HALT en Madame Panier vind je ook op en rond het Gemeenteplein originele winkeltjes”.

Op een overdekt verwarmd terras genieten van chocolademelk met extra veel slagroom M’as-tu vu, dat is Knokke-Heist! Bekijk de flanerende stroom mensen vanop één van de vele verwarmde terrassen. Ondertussen proef je van poldermelk met heerlijke Belgische chocolade, extra veel slagroom, en – waarom niet – wat amaretto. Letterlijke hotspots: de terrassen op het Van Bunnenplein, De Bolle, Verweeplein en Maurice Lippensplein.

Je ogen uitkijken tijdens de prachtig verlichte avondstoet van Carnaval Naar jaarlijkse traditie trekt de feeëriek verlichte avondparade door de centrumstraten van deelgemeente Heist op carnavalsdinsdag. Een 40-tal magische praalwagens, een heleboel figuranten in prachtige kostuums en duizenden kijklustige toeschouwers zorgen voor een niet te missen lichtspektakel.

Ontdekken wie de beste curlingspeler is op de nieuwe banen aan Lakeside Primeur in Knokke-Heist: watersportcomplex Lakeside Paradise pakt uit met een ecoschaatsbaan en wintercurlingconcept. Uiterst milieuvriendelijk en helemaal hip! Curling is een beetje het verlengde van petanque in de zomer, maar dan de even gezellige winterversie.

Je liefde voor elkaar bewijzen in de sportieve Love Bike & Run Dit sportevenement is eentje voor de echte powerkoppels onder jullie. Liefde is … samen een parcours van 14 km fietsen en lopen op de romantische zandstranden van Knokke-Heist. Smijt Valentijn eens over een andere boeg en ga deze liefdevolle sportuitdaging aan!

Culinair omvergeblazen worden tijdens Mise en Plage Mise en Plage is meer dan een foodfestival. In een luxesetting op het strand beleef je tijdens de maand juni een zinnenprikkelende totaalervaring. Tijdens dit culinair tasting event proef je van de lekkerste producten uit Knokke-Heist en de Zwinstreek, gebracht door absolute topchefs.

Zondagse fietstocht langs de Internationale Zwindijk Ontdek dit uniek grensoverschrijdend getijdengebied van 333 hectare tussen Knokke-Heist en Cadzand. Vanuit verschillende uitkijkpunten werp je een waanzinnige blik op de bredere, diepere en langere Zwingeul, en op de bijkomende fauna en flora die continu aan het veranderen is. Grazende schapen houden je gezelschap tijdens je fiets- of wandeltocht.

Artistieke modefoto’s bewonderen van Anton Corbijn In MOOD/MODE presenteert de internationaal toonaangevende fotograaf en filmmaker Anton Corbijn beelden uit zijn rijke oeuvre waarin hij de cross-over opzoekt tussen fotografie en de modewereld. Net als in het oeuvre van Corbijn combineert Knokke-Heist kunst, mode en goede smaak. De tentoonstelling met ongeveer 80 werken, waarvan vele voor het eerst worden getoond, is in wereldpremière te zien in Knokke-Heist.

www.mykh.be

W AT C H E S F O R H E R

Bering: when arctic beauty inspires every second.

Rolex: de Day-Date 36 in Everose goud 18kt met bruine ombrĂŠ wijzerplaat, bezet met diamanten en President armband.

Longines: Bij Colman in Knokke & Antwerpen en Roelandt Juweliers in Knokke

Omega: de Constellation Manhattan Bicolore. Bij Juweliers De Maere in Knokke.

Chanel: une histoire de secondes. Bij Colman in Knokke en Antwerpen.

The PanthĂ¨re van Cartier, the manchette watch and mini watch. Bij Gilson Juwelier in Knokke.

RESIDENTIE CYPRES EEN LUXERESIDENTIE Hier geniet u van faciliteiten zoals in een luxueus vijfsterrenhotel, woont u vrij en zelfstandig, en kan u bovendien beroep doen op bijkomende diensten waaronder zorg. Kortom, u verblijft in een aangenaam en modern kader dat perfect beantwoordt aan uw verwachtingen en wensen. De mooie vakantiebestemming dan nog niet in overweging genomen. Residentie Cypres is gelegen op een boogscheut van de Lippenslaan, de winkelstraat van Knokke. U bent ook vlakbij het station, de tramhalte, het strand, de golfclub, het cultureel centrum en zoveel meer. Kortom, de ideale ligging voor de actieve senior die kiest voor een hoogstaande levenskwaliteit en de luxe van alles in de nabijheid te hebben.

WAT IS ASSISTENTIEWONEN PRECIES Een assistentiewoning combineert de vrijheid en zelfstandigheid van een eigen woning. Senioren wonen er zelfstandig maar kunnen een beroep doen op diensten zoals poetshulp, warme maaltijden, thuisverpleging etc.

HUUR NU UW FLAT Voor mĂŠĂŠr info: info@residentiecypres.be of 050 89 28 85 www.residentiecypres.be

NEW IN TOWN

RESTAURANT CAILLOU.

“WE WILLEN SAMEN MET SEL GRIS EEN ‘EN-ENVERHAAL’ EN GEEN ‘OF-OFVERHAAL’ ZIJN.” Met Caillou. voegde Sander Van de Walle, bijna negen jaar sous-chef van Sel Gris, een aan te bevelen adres toe aan de rits toprestaurants die onze Vlaamse kust rijk is. Over de schouder kijkt Frederik Deceuninck sinds begin oktober mee hoe de laureaat van de Prijs Prosper Montagné 2019 een nieuw en spannend gastronomisch avontuur startte. Wij waren in ieder geval danig onder de indruk …

Sander & Camille

Caillou. het ideale decor is voor zowel romantische diners, familiale etentjes als zakenlunches. De rolverdeling binnen het restaurant is duidelijk. Frederik: “Ik ken Sander intussen door en door en weet maar al te goed wat zijn capaciteiten zijn. Ik wil dan ook niet als een schoonmoeder fungeren die elk uur binnenspringt om uitleg te geven. Ik blijf wel zijn mentor, maar Sander krijgt alle vrijheid. Af en toe kom ik eens een gerecht proeven of geef ik een update, maar daar blijft het ook bij. Mijn speelterrein blijft de keuken van Sel Gris.” De eerste maanden gaven duidelijk aan dat Sander die uitdaging aankan. Restaurant Caillou. biedt een lunchformule van twee gangen aan, twee uitgebreide menu's alsook een ruime keuze à la carte. Opvallend daarbij is dat je alles kan combineren met een groot aanbod aan wijnen per glas of je kan kiezen uit de Europees getinte wijnkaart.

Frederik Deceuninck van Sel Gris, gastvrouw Camille Steenhuyse en chef Sander Van de Walle: ziedaar de mensen die verantwoordelijk zijn voor Restaurant Caillou. aan de Knokkestraat. Al meteen bij het binnenkomen, ontdek je een totaal andere setting dan verwacht. Geen plechtig gedekte tafellakens en gesteven servetten, maar strak en speels meubilair met veel hout en organische objecten. Sander haalt er de plannen van een halfjaar geleden bij: “Kijk, zo hadden de ontwerpers het afgelopen zomer in gedachten. Ik moet eerlijk zeggen dat we toen toch wel sterke twijfels hadden, maar eenmaal we alles konden aankleden, de wijnkast mee in het decor konden opnemen en alles netjes ingericht was, ervoeren we het resultaat als ronduit verbluffend. Vooral de zitjes en loungezetels van Marie’s Corner zijn echte highlights van heerlijk zitcomfort. Wij kregen de primeur om die als eerste in ons restaurantconcept onder te brengen en intussen ontvingen we van onze gasten al heel wat lof. ”

Veel terugkomers Voor Sander was de opening van Caillou. een uitgelezen kans om op eigen benen te staan. Sander: “Het is tegenwoordig al moeilijk om een lening voor een huis te krijgen, laat staan voor een restaurant. Bovendien kon ik een groot deel van

Duidelijke rolverdeling De nagestreefde perfectie gaat volgens het trio hand in hand met een ongedwongen sfeer, waardoor 33

Frederik & Sander

waterdicht, op niveau en lekker easy voor beide partijen. Bovendien maken we onszelf gelukkig, Frederik is content want hij heeft zijn recette en we laten onze gasten toch niet in de kou staan.”

het team van Sel Gris meenemen, wat betekent dat ze ook hun ervaring en manier van werken meebrachten. Dat werkt heel verlichtend voor een chef. Het is trouwens niet de bedoeling dat wij onze gerechten of menu’s gaan afstemmen op de kaart van Sel Gris. We willen er geen ‘of-of-’ maar een ‘en-enverhaal’ van maken. Dat merken we ook bij onze gasten die we reeds over de vloer kregen. Op vrijdagavond gaan ze bijv. naar Sel Gris en een dag nadien boeken ze een tafel bij ons. Akkoord, in het begin komt iedereen uit nieuwsgierigheid, maar veel fijnproevers kwamen ook al een tweede of derde keer terug. Nogal wat mensen uit het binnenland beschouwen Knokke als hun tweede thuis of hebben er een vakantiewoning. Welnu, die willen genieten op alle gebied en Caillou. wil daar graag een invulling voor geven.”

Topmomenten garanderen Voor zowel Sander als Camille zal het straks vreemd aanvoelen om de feestdagen na zoveel jaren thuis te kunnen vieren. Sander: “Het zal inderdaad wennen worden om er met de familie en vrienden bij te kunnen zijn. Meestal brengen we, met dikke slapers in onze ogen, rap rap onze wensen over.” Slotvraag: hoe zie je Caillou. zich in het horecalandschap ontwikkelen? Sander: “Vaak zegt men dat een tweede zaak openen een vloek is, maar we willen alles uit de kast halen om te bewijzen dat het niet zo is. We willen ons op een gezonde manier ontwikkelen, op een leuk en hoogstaand niveau. Ik wil ook vermijden dat we té torenhoge ambities uitspreken. Onze grootste betrachting is dat mensen die hier komen tafelen, een goed gevoel hebben. We willen ook niet storend overkomen met onze bediening of in de keuken. Geen strakke regels hier. Onze grootste wens is om iedereen met onze gerechten en wijnen een toegevoegde waarde en topmiddag of -avond te geven.” Nog dit, wie een tafeltje reserveert bij Caillou. krijgt van bij het binnenkomen, een totaalbeleving voorgeschoteld. Toppers zijn het menu ‘Mijn handen en smaken’ in vier gangen, of het menu ‘François’ in vijf gangen.

Feestdagen: enkel traiteurdienst Caillou. is de komende feestdagen niet open en dat heeft zijn redenen. Sander: “We trekken de kaart om onze medewerkers zo lang mogelijk aan ons te binden. De meeste ervan werken ook al verschillende jaren bij ons en doen hun uiterste best om elk gerecht tot iets unieks te maken. Daarom willen we rekening houden om – zoveel als kan natuurlijk – het familiaal leven van die mensen zo goed mogelijk te maken. Het is de bedoeling dat we tijdens de feestdagen enkel een traiteurdienst aanbieden. Er komt op respectievelijk kerstavond, kerstdag, oudejaarsavond en Nieuwjaar een aangepast menu dat we momenteel aan het uitstippelen zijn. Bij het afhalen van het menu krijgt iedereen alle informatie van a tot z mee, van de amuses tot de zoetigheden bij de koffie. Het is

www.restaurantcaillou.be Tekst: Mario De Wilde

In the picture MAASMECHELEN VILLAGE COCKTAIL @ BEACH NUMBER 1 Credits: Smet-Shots powered by Nikon D850

JEWELS

Louis Reichman: gebogen vormen en uitgesproken Lore Van Keer Uit de collectie: Situ.

volumes zijn de basis van deze 18kt roségouden armbanden, bezet met witte diamanten. Gevestigd in Knokke en Antwerpen.

Diamanti Per Tutti debuteert met 14kt goudcapsule ‘GLD’ als hommage aan de diamantstad Antwerpen.

FREYWILLE geïnspireerd op het werk van Gustav Klimt.

Het Belgische One More gooit al jarenlang hoge ogen op het vlak van juweelontwerp. De meest sprekende trends uit de modewereld worden vertaald in luxueuze juwelen. Bij Roelandt Juweliers in Knokke.

Elliot & Ostrich: Belgisch en gekend voor zijn geraffineerde en tijdloze juwelen in 18kt goud met diamanten en kleurrijke edelstenen.

dinh van: uit de Pulse-collectie met nieuwe formaten. Bij Colman in Knokke.

FOODIE

IMPERIAL HERITAGE CAVIAR:

DUURZAAM GEKWEEKT, ZORGZAAM BEREID. Vangst van wilde steuren is sinds een aantal jaren verboden, waardoor kaviaar afkomstig uit de open natuur niet langer te verkrijgen is. Kaviaar is daardoor gelukkig niet verdwenen. In Lombardije (Noord-Italië), in openlucht en in vers stromend water, groeien steuren duurzaam om na minimaal zeven jaren voor eitjes te zorgen, die verwerkt worden tot de bijzondere delicatesse. Koenraad Colman en dochter Elisabeth startten met Imperial Heritage Caviar hun eigen kaviaarhuis, waarvoor ze samenwerken met een steurkwekerij die reeds dertig jaar expertise heeft.

Friends of the Sea

Delicaat product

Colman ging na lang zoeken bewust in zee met één van de oudste en meest gerenommeerde kwekerijen, die zowat alle denkbare kwaliteitscertificaten kan voorleggen. Recent kwam daarbij nog het ‘Friends of the Sea’ label voor duurzame aquacultuur. Daardoor staat Imperial Heritage Caviar ook borg voor een zuiver smakend product dat volledig traceerbaar is. “Maar even belangrijk is het feit dat we het hele proces controleren. Van fingerling tot volwassen steuren die in vers stromend bronwater leven en tussen keien naar voedsel kunnen zoeken, zoals in de Kaspische Zee. We hebben bovendien volledige inspraak bij het oogsten, ultieme zouten en rijpen van de eitjes. Zo bepalen we mee smaak, textuur en kwaliteit en kunnen we selecteren in functie van wat mensen willen.”

Colman stelde vast dat sinds kaviaar nog enkel afkomstig is van kweeksteuren, de smaakdefinitie van het eindproduct niet steeds conform was met de verwachtingen. Daarom nam de gewezen ondernemer het besluit om zelf kaviaar in te voeren. Op voorwaarde dat hij bij het productieproces betrokken zou worden. “Vandaar dat ik als invoerder en verdeler ook een transparante aanpak noodzakelijk acht, wat mijn klanten en consumenten uiteraard op prijs stellen. Op die manier kan ik ook kaviaar volgens hun wens, smaakkarakter, grootte of rijpheid leveren. Kaviaar is immers een heel delicaat product dat veel tijd en zorg vergt. Wat maakt kaviaar zo bijzonder en anders dan een gewoon viseitje? Eén woord, de smaak.” www.imperialheritage.com

COLUMN

WAAROM ZIJN VROUWEN ÉN MANNEN VERSLINGERD AAN DIAMANT?

Van der Veken in Antwerpen

‘Diamonds are a girl’s best friend’ zong Marilyn Monroe in de musical Gentlemen Prefer Blondes (1949) … Welke vrouw is niet verzot op diamant? Diamant spreekt tot de verbeelding van mannen en vrouwen en inspireerde menig schrijver en filmmaker. Schrijvers hebben de diamant vereeuwigd in verschillende boeken: of het nu fictie of non-fictie is. Jan Van der Cruysse, Harry Mulisch, Jef Geeraerts en vele anderen hebben er romans aan gewijd. VTM had zelfs een reeks gebaseerd op het boek Diamant van Jef Geeraerts over de diamanthandel

en -smokkel. Kern van het verhaal is dat een clan van illegale opgravers in Zaïre een kapitale ruwe diamant vinden. Een specialist wordt ermee naar Antwerpen gestuurd om die te verkopen. Wanneer de diamant in verkeerde handen valt, loopt de zaak echter volledig uit de hand. Een gelijkaardig verhaal over diamantsmokkel werd verfilmd in Blood Diamond uit 2006 met Leonardo DiCaprio in de hoofdrol. Wij houden het bij echte en eerlijke diamant. Diamant fascineert, want het is de meest kostbare edelsteen.

Louis Reichman in Knokke en Antwerpen

De kwaliteit van diamant wordt uitgedrukt via de 4 C’s: • • • •

Carat (gewicht) Color (kleur) Clarity (helderheid) Cut (slijpvorm)

Colman in Knokke en Antwerpen

Deze vier eigenschappen vertegenwoordigen de kwaliteit van de diamant en worden ook gebruikt om diamanten te identificeren. Pas in het midden van de vorige eeuw werd een uniforme rating ontwikkeld door één van de leidinggevende diamantlaboratoria: GIA. Verzamelaars en kopers van over de hele wereld zakken af naar de internationale diamanthoofdstad Antwerpen. Ook bij ons vind je juweliers waar je de mooiste diamanten kan vinden.

• diamant in combinatie met parels: Tahitiaanse, Filipijnse of Australische parels; • rivière: dit is een armband of collier met dicht aaneengeschakelde zettingen van afzonderlijke edelstenen. Dit kan in elke slijpvorm van diamanten zijn.

Diamant is een ware klassieker onder de juwelen en Knokke Actueel vroeg aan enkele topjuweliers om de 5 klassiekers met diamant op een rijtje te zetten. Hier zijn ze : • solitair als ring: één diamant als ring, liefst zo groot mogelijk om er mee op te vallen; • solitair als oorbellen of halo oorbellen (per oorbel 1 diamant, 1 steen met entourage stenen errond); • illusion of het uitzicht van één steen: in feite bestaat die ene grote illusionaire steen uit 4 markiezen en 1 prinses in 1 slijpvorm;

Met deze introductie in de klassiekers onder de juwelen met diamant, weet je nu welk juweel in de toekomst te kiezen. Knokke Actueel wenst je veel succes toe en ziet je graag over de vloer verschijnen bij een topjuwelier. Vind het goud zonder goudzoeker te worden...

Tekst: Leen Demeester 41

JEWELS

Messika Paris: Valérie Messika onthult haar nieuwste collectie ‘Lucky Move’. Bij Colman Knokke, Antwerpen en Boutique Messika in Brussel.

Guillory: het Antwerpse juwelenlabel is 2 jaar jong. Ontwerpster Anastasia Komleva brengt bijzondere creaties die pure vrouwelijke kracht uitstralen.

N-UE: een verfijnd en ecologisch juwelenmerk dat bestaat uit minimalistische sieraden.

Nanis: de kleurrijke collectie ‘Dancing in the Rain Reverse’ is even speels als verfijnd. Bij Colman in Knokke en Antwerpen.

De Belgische ontwerpster Vanessa Tugendhaft en haar collecties staan bekend voor hun finesse en elegantie.

Pilgrim eert de godinnen van het Hoge Noorden.

Ti Sento - Milano: classic beauty meets unexpected desires.

Your art collection will get jealous.

The difference is Gaggenau. Grand architecture demands grand interior pieces. Your wine climate cabinet, much like your collection, speaks to who you are. Every Gaggenau piece is distinctively designed, crafted from exceptional materials, offers professional performance, and has done so since 1683. Make a statement: gaggenau.com Product displayed is the RW 466 364 | Energy efficiency class: A | at a range of energy efficiency classes from A+++ to G.

PEOPLE OF STYLE

CARE PERSONAL BEAUTY: BEAUTY OP MAAT, WANT IEDERE HUID IS UNIEK!

Verzorgingen die je mooi ouder laten worden dankzij speciaal aan jouw huid aangepaste producten en behandelingen? En dit ofwel à la carte of via een abonnementsformule per maand. Dat is Care Personal Beauty, het concept van beauty specialiste Sophie Soenen, dat een goed jaar na zijn ontstaan reeds over de landsgrenzen navolging krijgt en sinds vorige maand ook bij het Knokse Schoonheidsinstituut Natur’elle wordt verdeeld.

haar expertise een grote meerwaarde. We beginnen elke eerste afspraak met een intakegesprek waarin de klant vertelt waar hij nood aan heeft. Vervolgens voeren we met de EF Skin Vision negen metingen uit. We kijken naar het sebum- en hydratatiegehalte, de schilfering op de huid, de elasticiteit, de rimpels, de poriën, huidvlekken die in de toekomst naar het huidoppervlak kunnen komen, ... Aan de hand hiervan bepalen we de huididentiteit, want een consument kan wel het gevoel hebben dat hij nood heeft aan iets, maar meten is weten. Vervolgens stellen we een verzorgingsplan op maat voor. Dat omvat zowel de dagdagelijkse skincare routine voor thuis als de behandelingen in het instituut. Daarvoor werken we enerzijds à la carte of anderzijds in onze eigen Care Beauty Centers met abonnementen van 49, 99 of 149 euro per maand. De drie abonnementen behelzen elk een huidanalyse om de zes maanden en drie aangepaste basisproducten voor thuisgebruik – een reinigingsmelk, lotion en crème – die driemaandelijks aan huis worden geleverd. In het goedkoopste abonnement krijg je daarbovenop 60 minuten gelaatsbehandeling per jaar. Dit betekent dat je twee keer per jaar recht hebt op een dieptereiniging van een half uur met één techniek van het verzorgingstoestel. Dit kennismakingsabonnement is voor mensen die nog niet de gewoonte hebben om naar een schoonheidsinstituut te gaan, maar die wel de

Na internationale ervaring op de marketingafdeling van het make-upmerk Pupa Milano in Italië en bij het verzorgingsmerk Pevonia in het Amerikaanse Florida, runde Sophie Soenen meer dan twintig jaar lang mee de familiezaak Neolabo, verdeler van diverse beautymerken. Al die jaren droomde ze ervan een eigen beautyconcept op poten te zetten waarmee ze zich zou richten naar zowel de consument als de schoonheidsspecialisten. Maar welk concept? “Er zijn vandaag de dag duizenden beautymerken op de markt”, vertelt Sophie, “wie zich wil onderscheiden, moet dus met een sterk concept over de brug komen. Jarenlang rijpte het idee in mijn hoofd en dan kwam ook het juiste moment. Toen L’Oréal vijf jaar geleden wereldwijd de merken Décleor, Carita en Essie – die ook in onze portefeuille zaten – overnam, kwam de ruimte voor mij vrij om mijn eigen weg in te slaan en een deel van de mensen uit ons bedrijf mee te nemen in een nieuw verhaal.

Eén tot zesstappenplan “Het concept ‘Care Personal Beauty’, dat begin 2018 werd gelanceerd, vertrekt vanuit de basis dat iedereen en elke huid uniek is”, vertelt Sophie. “Daarom kijken wij op een gepersonaliseerde manier wie de klant is en waar zijn huid nood aan heeft. Dat doen we niet alleen door metingen met een apparaat maar ook de Skin Coach biedt met zijn/ 45

juiste huidanalyse wensen en de juiste producten willen gebruiken. Bij het middelste abonnement van 99 euro krijg je naast de drie basisproducten ook een serum en 210 behandelminuten per jaar, synoniem met driemaandelijks een seizoensbehandeling. Het duurste abonnement van 149 euro biedt je als extra nog een scrub en een masker voor jouw wekelijkse huidverzorging thuis en 450 minuten behandeltijd, oftewel een zeswekelijkse gelaatsverzorging in het instituut. Voor het abonnementenverhaal kunnen klanten op dit moment enkel terecht in onze eigen Care Beauty Centers in Wetteren en Antwerpen.”

Paradepaardje “Onze troef is onze persoonlijke aanpak waarbij we voor elke klant een verzorgingsplan op maat opstellen”, vertelt Sophie. “Binnen ons ruim aanbod aan verzorgingen is de High Tech verzorging de blikvanger. Deze verzorging combineert alle technieken van de EF Skin Care, een toestel dat schoonheidsspecialisten gebruiken om de huid intensief te behandelen. Het toestel kan producten dieper insluizen, het reinigt de huid tot in de diepte en stimuleert de huid voor een betere circulatie en vernieuwing. Daarnaast bevat het apparaat radiofrequentie voor anti-aging behandelingen en een Oxy Booster om zuurstof in de huid te brengen. We kunnen de verschillende technieken ook individueel toepassen want niet alle klanten hebben behoefte aan alle technieken. We weten trouwens heel goed tot waar we kunnen gaan en wanneer we moeten doorverwijzen naar een arts. En dat doen we ook! We gaan zeker niet zelf dermatoloog of dokter spelen en trekken heel duidelijk de grens.”

Toekomst zonder grenzen “Vandaag hebben we twee eigen Care Beauty Centers – in Antwerpen en Wetteren – en 25 schoonheidsinstituten die met ons merk samenwerken, waaronder het Knokse Schoonheidsinstituut Natur’elle”, vertelt Sophie. “Binnen tien jaar hoop ik in elke stad van pakweg 25.000 inwoners een Care Beauty Center te mogen openen. Ik ben ook volop bezig met de internationale ontwikkeling die tot ver buiten de grenzen van Europa zal reiken.” Wordt vervolgd dus.

Het beste van elk merk

Care Personal Beauty is onder meer verkrijgbaar bij Schoonheidsinstituut Natur’elle, Boudewijnlaan 18, 8300 Knokke-Heist, tel. 050 62 66 44.

“Voor onze Care Personal Beauty producten die in Frankrijk worden geproduceerd, heb ik de kennis en ervaring meegenomen die ik vergaarde via de tientallen beautymerken die we vandaag nog met Neolabo verdelen”, vertelt Sophie. “Zo stopten we in de Care Personal Beauty producten ingrediënten waarvan we wisten dat ze heel goed werken tegen bijvoorbeeld rimpels of pigmentatievlekken. Ik heb er bewust voor gekozen om niet enkel met specifieke ingrediënten te werken zoals vitamines of algen. De sterkte van onze producten zit in de combinatie van de juiste actieve ingrediënten. Wel zit in elk product minstens één anti-aging ingrediënt om preventief huidveroudering tegen te gaan. Zo kan de consument in alle schoonheid ouder worden.”

Voor een instituut bij jou in de buurt: www.carepersonalbeauty.be Opgelet: het abonnementenverhaal is voorlopig alleen beschikbaar in de Care Beauty Centers in Wetteren en Antwerpen. Tekst: Anja Van Der Borght

What a Viu

Welkom in de badkamer van morgen.

Het idee: Zachte, organische vormen ontmoeten geometrische, precieze contouren. Een fusie van verschillende materialen - keramiek, hout, metaal, glas. Het doel: Perfectie vanuit elk perspectief, technologie voor een maximaal comfort. Het resultaat: Viu. Design by sieger design, gerealiseerd door Duravit. What a Viu! Voor meer badkamerdesign, bezoek www.duravit.be

M U S T H AV E

DE SIGNATUUR VAN EEN MODERNE VROUW MON GUERLAIN EAU DE PARFUM INTENSE IS EEN ODE AAN DE VRIJE, SPONTANE EN OPRECHTE NATUUR VAN DE VROUW.

De geur is geïnspireerd op en werd gecreëerd voor vrouwen die zich goed in hun vel voelen, die hun eigen weg volgen en die vrede hebben met alle aspecten van hun vrouwelijkheid: hun kracht en hun zachtheid, hun veerkracht en hun liefhebbende natuur.

De nieuwe Eau de Parfum beschikt over gedurfde facetten, gecombineerd met een meer dan ooit unieke en uitdagende mix. Zo ontstond er een nieuw vibrerend parfum. De vrouwen die het dragen, kunnen zo een deel van zichzelf en hun eigenheid onthullen en een bijzonder intense band smeden met de geur. De geur is uniek, net zoals de vrouw die het parfum draagt. Het resultaat is ook anders op elke vrouw, als een vibrerende, intieme en opwindende tweede huid met absolute elegantie. Deze extreme variant brengt de band die men kan hebben met een parfum naar een absoluut hoogtepunt en is de tot hiertoe meest sensuele interpretatie van deze geur. Dankzij de originele toetsen van o.a. lavendel, vanille en sandelhout is dit nieuwe parfum een gewaagd en betoverend manifest, met zowel een eindeloze verleidingskracht als een extreme kracht en een grote zachtheid. De sublieme vanille die gekoesterd wordt door Guerlain, duikt op in het hart en verleent de geur een verslavende intensiteit en een verleidelijke frisheid. In combinatie met frisse noten van exquise Franse lavendel en houtachtige toetsen van patchoeli en sandelhout, maakt de warme vanille de huid gewoon onweerstaanbaar. Verstuif de geur met de ogen gesloten op de huid en laat je betoveren door een geurwaarneming met een contrastrijke aanzet. Deze aanzet wordt nog intenser door een verrassend duo. De frisse lavendel – de signatuurmaterie van Mon Guerlain parfums – wordt versterkt door bergamot en mandarijn, en gecombineerd met sensueel vanille, het steringrediënt van deze samenstelling dat al in de kop aanwezig is om nog meer te schitteren in de rest van de geur.

MON GUERLAIN, een VROUW, een PARFUM De onvergelijkbaar frisse, oriëntaalse geur, samengesteld door Thierry Wasser en Delphine Jelk, bestaat uit een mix van de allerbeste ingrediënten: Tahitensis vanille uit PapoeaNieuw-Guinea, Arabische jasmijn uit India, sandelhout uit Australië en lavendel uit de Provence. De sterke, vrije en sensuele geur belichaamt de vrouwelijkheid van vandaag; hij is opgedragen aan de vrouw die zich ontplooit in alle facetten van haar leven, persoonlijk en professioneel. De vrouw die haar dromen waarmaakt, die haar stem laat horen en die zich alles mag wensen.

VERPAKT met PERFECTIE De flacon van Mon Guerlain is geïnspireerd op de beroemde Quadrilobé-flacon die in 1908 door Baccarat gecreëerd werd. Met zijn sensuele rondingen en lijnen, ronde dop, schitterende koperkleurige ring en het transparante glas blijft hij trouw aan deze iconische verpakking.

Angelina JOLIE, INSPIRATIE en MUZE De band tussen Angelina en Guerlain vindt zijn oorsprong in de herinneringen van de actrice aan haar kindertijd en aan het poeder van Guerlain dat haar moeder gebruikte. Later werd deze band versterkt door op volwassen leeftijd Frankrijk en de Franse cultuur te ontdekken. Deze relatie bereikt vandaag haar hoogtepunt in een samenwerking die gebaseerd is op gedeelde waarden en authenticiteit, en op de verheerlijking van de vrouw en de hedendaagse vrouwelijkheid. www.guerlain.com

In the picture DE PUYDT INTERIORS AROUND FIRE Credits: VÃ©ronique Bols & Jan Verlinde

DUMORTIERLAAN 103 - 8300 KNOKKE-ZOUTE - 050/333.931 WWW.ZOUTEAVENUE.BE EXCLUSIVE MEMBER OF

PEOPLE OF STYLE

DUX INTERNATIONAL DE BELGISCHE THUIS VAN HET ICONISCHE MOROCCANOIL

Bij Dux International geen grote slogans of drukdoenerij. Vergis je echter niet ... in het kloppend hart van dit bedrijf staan alle vensters op de wereld gericht! Hoewel de bedrijfsnaam misschien niet meteen een belletje doet rinkelen, worden van hieruit een paar topmerken geproduceerd en verdeeld. De ster van het distributiegamma: Moroccanoil. Maar er is meer. Veel meer. We gaan voor een interessant gesprek rond de tafel zitten met CathĂŠrine Duyck, Managing Director en Thomas Roelens, Operational Brand Manager.

ONE BR AND: A WORLD OF OIL-INFUSED BE AUT Y

Waar staat Dux International voor?

Hoe hebben jullie Moroccanoil leren kennen?

Cathérine: “We zijn een Izegems familiebedrijf dat borstels voor persoonlijke hygiëne produceert. Ondertussen zijn we met mijn zoon Cédrique toe aan de vierde generatie en hebben we in totaal 100 jaar expertise op de teller staan. Met onze productievestiging in het hart van Izegem, de ‘stad van borstels en schoenen’ zijn we nog de enige producent in ons segment. Meer nog, zelfs op Europees vlak zijn we bijna een unicum. Onze missie spreekt voor zich: ‘Supporters of beauty, builders of legacy’. Dat wordt eveneens doorgetrokken naar de distributie van meerdere merken die zich in het topsegment van de haarverzorgingssector situeren.”

Thomas: “Het is een beetje vreemd om over ‘toeval’ te praten als je op een beurs een nieuw merk ontdekt, want tenslotte is dat op zich wel de bedoeling als je op ontdekking gaat. Maar dan moet je natuurlijk ook die instant klik hebben met het product zelf, de mensen, hun visie ... Last but not least moet het merk nog beschikbaar zijn voor je markt. Wat Cathérine en mij betreft, klopte het plaatje bij Moroccanoil vanaf het eerste moment helemaal. Ook met Carmen Tal zelf was er meteen een klik. Na onderling overleg binnen het bedrijf hebben we ons kandidaat gesteld voor de distributie.”

Waarom Moroccanoil?

Fast Forward naar Moroccanoil, het merk met een verhaal dat leest als een sprookje.

Thomas: “De ingrediënten en de werking! Het volledige gamma is gebaseerd op één ‘hero ingredient’: arganolie. Deze essentiële olie heeft haar doeltreffendheid ondertussen ruim bewezen. In de specifieke formulering van Moroccanoil is ze niet vettig – een unicum – en verricht ze echt dagelijks wonderen op beschadigd haar. Na een behandeling is het haar glanzend, glad en beter handelbaar. Daarnaast is er ook de kenmerkende, exotische geur. Je waant je meteen op vakantie of in een luxespa. Moroccanoil is trouwens ook één van de weinige merken waarvan alle producten dezelfde signatuurgeur dragen. De combinatie van dit alles zorgt voor een weldadige ervaring.”

Thomas: “Ja! Toch is het echt gebeurd. Carmen Tal, de medeoprichtster van Moroccanoil, had op reis een kleurbehandeling laten doen die haar haar zwaar beschadigd had. Ze kwam via een vriend bij een ander salon terecht waar ze een herstellende oliebehandeling kreeg. Het resultaat was zo verbazingwekkend dat ze superenthousiast was over deze olie en dit met iedereen wou delen. Moroccanoil was geboren. Ondertussen is het gamma uitgebreid en is het een succesvol wereldmerk geworden. Carmen is trouwens na tien jaar nog steeds even betrokken bij het merk en haar team. Als persoon is ze heel eenvoudig en toegankelijk, wat haar enorm siert.” 55

Hoe kun je als ‘nobele onbekende’ bij zo’n wereldmerk op de radar komen én blijven? Cathérine: “We hebben gedurende een drietal jaar een zware screeningsfase doorlopen. In het begin waren meerdere bedrijven in de running, wat het natuurlijk ook extra spannend maakte. Hun team kwam een paar keer op bezoek, vooral om onze werkethiek, visie en waarden aan die van hen te toetsen. Het was meteen duidelijk dat ze voor de lange termijn gingen en daarom wilden ze er zeker van zijn dat de onderlinge synergie juist zat. Toen we te horen kregen dat de samenwerking een feit was, waren we in de wolken.”

Naast Moroccanoil verdelen jullie nog enkele andere topmerken. Thomas: “Dat klopt. We blijven uiteraard in eerste instantie onze eigen borstels produceren en verdelen. Qua distributie gaan we enkel voor ‘merken die werken’. Ze zijn zorgvuldig geselecteerd, hebben hun eigen verhaal en hun eigen sterktes. Enkel als onze filosofie overeenkomt met de filosofie van het merk wordt het opgenomen in onze portfolio. Moroccanoil was hierin de pionier. Daarnaast scoren Maria Nila, een Zweeds merk dat 100% vegan is en EVO, een innovatief nononsense merk met Australische roots, eveneens hoog bij ons doelpubliek.”

Waar vinden we zowel jullie als Moroccanoil terug in Knokke-Heist? Thomas & Cathérine: “Bij Amici Miei, le Boudin Sauvage, Put 19, Amato of aan het uitwaaien op het strand, of op de fiets. Deze zomer was ik echt aangenaam verrast toen ik de nieuwe route aan het Zwin ontdekte! Voor een Moroccanoil treatment in Knokke-Zoute kun je terecht bij Yves in het stijlvolle Zoute Avenue kapsalon, gelegen in de Dumortierlaan.”

Interesse naar deze producten en het bedrijf? www.dux.be Tekst: Angélique Vindevogel

3 TIPS VAN DE SPECIALISTEN VAN DUX: Ook op vakantie verdient je haar een ‘star treatment’ met Moroccanoil! Vakantie staat synoniem met fun, maar soms lijkt je haar door de iets extremere weersomstandigheden helemaal geen zin te hebben in een feestje. Zowel bij zon als sneeuw heeft je haar extra bescherming nodig. Zorg dus zeker voor goede bondgenoten: voor bescherming verwijzen we naar de Protect and Prevent Spray en voor hydratatie naar de Hydrating Shampoo en Hydrating Conditioner. Als je voor een langere tijd op reis bent, vervang je nu en dan de conditioner door een Intense Hydrating Mask.

Toe aan verandering? Ga deze winter voor een hippe snit! De ‘curtain bangs’ zijn volledig in. De jaren 80 hebben een invloed op de kapsels: zachte golven, een leuke vlecht, een nonchalante paardenstaart … vooral heel vrouwelijke kapsels.

Tem je pluizige krullen Last van pluizig haar? Hydrateren is het sleutelwoord. Een Moroccanoil Treatment biedt soelaas: 1 pompje per dag van deze exclusieve arganolieformule, die rijk is aan vitamine A, E en F, is de ideale ‘foundation’. Je kan ook bij het brushen de Smooth Lotion gebruiken om vochtigheid geen kans te geven.

CO MMUNIE /LE NTE FE E ST & SS 20 NOW IN STO RE S FASHION & TWINNING – JEWELS – BAGS – SCARFS – SCENTED CANDLES – ACCESSORIES

M U S T H AV E

NU SKIN: ROLLS-ROYCE ONDER DE SCHOONHEIDSSYSTEMEN Drie druppeltjes van dit, een erwtje van dat en een pompje van nog iets anders. Kan jij soms ook niet meer volgen? Je bent niet de enige die er maar op los smeert. Vaak te veel; met een glanzende, ontregelde huid of puistjes tot gevolg en op jaarbasis honderden euro’s die zomaar in de vuilnisbak verdwijnen. Nu Skin, al twee jaar op rij verkozen tot het nummer 1 merk van schoonheidssystemen voor thuis, maakt daar komaf mee.

jouw huid nodig heeft. De ageLOC® Me berekent namelijk de juiste dosering aan de hand van een ‘beoordeling van de huid’ veertien dagen nadat het gebruik van de referentieset werd opgestart. Deze beoordeling gebeurt met behulp van de gratis app beschikbaar voor iOS en Android of via de site www.nuskin.com. Enkele minuten nadat je een reeks vragen hebt beantwoord, kent een exclusief Nu Skin-algoritme jou een unieke gepersonaliseerde code toe, synoniem met de meest geschikte oplossing voor jouw huid. Afhankelijk van de

Verzorgingscrèmes, fluids, serums, … we willen ze allemaal gebruiken. Zeker wanneer die eerste rimpeltjes opduiken; maar we beginnen er best al wat vroeger mee en dat kost handenvol geld. Weggegooid geld als we te veel smeren. Daarom bedacht het Amerikaanse cosmeticamerk Nu Skin de ageLOC® Me, een apparaat helemaal aangepast aan jouw noden. Dit slimme apparaat – de Rolls-Royce onder de schoonheidssystemen zeg maar – bevat drie serums en een dagen nachtcrème en geeft exact de vereiste dosis af die 58

antwoorden op de vragen met betrekking tot jouw huidtype, persoonlijke voorkeuren van geur, de toevoeging van een SPF-factor of de textuur van vochtinbrengende crèmes en levensstijl kiest het algoritme daarvoor uit meer dan tweeduizend productcombinaties. Elke gebruiker verkrijgt aldus een unieke, op maat gemaakte formule, die specifiek de huidstatus en -teint zal verbeteren. De combinatie van de krachtige, werkzame stoffen in de drie ageLOC® Me-serums vermindert namelijk de poriegrootte en pakt de zichtbare tekenen aan van veroudering, zoals lijntjes, rimpels en huidverslapping. De dagen nachtbevochtigers helpen dan weer de celvernieuwing te verbeteren voor een perfecte huidtextuur, voor een soepele, zachte teint en dit zelfs als jij je aan de andere kant van de wereld bevindt. Het apparaat is namelijk via een app geconnecteerd met jouw telefoon en weet zo of het op jouw locatie dag of nacht is. Met andere woorden zelfs in een andere tijdzone geeft de ageLOC® Me jou de juiste dosis van het juiste product (dag- of nachtcrème).

sleutelingrediënten uit beautyproducten dieper in de huid sluist. Het apparaat wordt standaard geleverd met vier verwisselbare opzetstukken. De ageLOC® Face Conductor, het opzetstuk voor je gezicht, heeft een groot behandeloppervlak met groefjes die ervoor zorgen dat het product in contact blijft met de huid. Hierdoor voorziet het apparaatje de huid van vijf keer zoveel ageLOC®-ingrediënten dan de vorige editie. De Scalp Conductor, het opzetstuk voor jouw haren, is een kamachtige conductor die makkelijk door het haar glijdt en daarbij steeds in nauw contact met de hoofdhuid blijft, zodat het haar en de haarfollikels kunnen profiteren van de voordelen van het behandelingsproduct. De Body Conductor is een opzetstuk voor een gladdere en tevens strakkere huid. De kop heeft daarnaast drie afgeronde knobbeltjes om de huid optimaal te dekken en kan daardoor gebruikt worden met speciaal samengestelde producten. De Focus Area Conductor is een opzetstuk dat focust op de fijnere lijntjes en rimpels. Deze platte, gladde, ovale conductor is ideaal voor de behandeling van kleine aandachtsgebieden (zoals de huid rond de ogen en de mond) en draagt bij tot een meer gerichte behandeling. De ageLOC® Galvanic kan de opname van antiverouderingsingrediënten tot 24 uur na de behandeling bevorderen. Een gemakkelijke en effectieve spabehandeling die je bovendien gewoon thuis kunt uitvoeren! Nu Skin werd niet voor niets al twee jaar op rij door Euromonitor verkozen tot het nummer 1 merk van schoonheidssystemen voor thuis.

Fris na een nachtje uit Het gamma van Nu Skin is bijzonder uitgebreid en biedt oplossingen voor zowat elk probleem en elke portemonnee. Zo geef je met de nagelnieuwe ageLOC® LumiSpa & IdealEyes jouw ogen de zorg die ze verdienen. Deze massageset is speciaal samengesteld om na een lange werkdag, een avondje stappen of een korte nacht in een handomdraai een frisse en open oogopslag te creëren. Product aanbrengen, dertig seconden inmasseren en klaar is Kees. De speciale kop die je op een LumiSpa (reinigings)device kan zetten, maakt donkere kringen, wallen en een vermoeide huid minder zichtbaar. De voordelen: de huid ziet er gladder en meer gehydrateerd uit, al na het eerste gebruik. Het apparaatje lift en verstevigt de huid onder je ogen en die van je bovenste oogleden waardoor de huid rondom je ogen er steviger gaat uitzien én het verheldert en hydrateert de oogzone voor een open en frisse oogopslag.

www.nuskin.com Tekst: Anja Van Der Borght

Spabehandelingen thuis De ageLOC® Galvanic laat je dan weer de voordelen van een spabehandeling bij jou thuis ervaren. De Galvanic Spa is een apparaat met verschillende programma’s voor gelaat, haar, … op basis van gepatenteerde, milde galvanische stroom die de 59

Neuhaus

GIFTS

Piper-Heidsieck

D’Autan: het Belgische sjaal- en accessoirelabel.

Perrier-Jouët

Rituals Perfumes

Falke

RainPharma Patchouli

FRATELLIROSSET TI.COM LA PLAGE - Kustlaan 125 - Knokke

COLUMN

AFTELLEN NAAR MAANDAG, DOE JIJ HET OOK? Helaas tellen vandaag vele mensen moe en futloos af naar het weekend. Hun energie is op, ze zijn niet alleen fysisch maar ook mentaal moe en ze snakken naar rust. Het kan nochtans anders. Een aantal kleine aanpassingen in je (werk)dag kunnen een enorme impact hebben op je energiepeil en je veerkracht. Ann De Bisschop, wellbeing experte en veel gevraagd keynotespreker in binnen- en buitenland, legt je graag uit hoe. 62

Reorganiseer je to-dolijst Een to-dolijst is nuttig, omdat hij structuur in je dag brengt. Maar let op voor je ‘luie’ brein, want dat zal meteen voor de eenvoudige to-do’s gaan, omdat die weinig cognitieve activiteit van je vergen. Bovendien krijg je een plezierig dopaminekickje elke keer je iets hebt kunnen afvinken van je lijst. Je spendeert dus je kostbare energiepiek in de ochtend vaak aan kleine en makkelijke taken, enkel en alleen omdat je ze sneller kan doorstrepen op je lijstje. De prioriteiten schuif je telkens weer voor je uit, en omdat je er ondertussen al te moe voor bent, kom je er diezelfde dag nauwelijks nog aan toe. En zo staat deze zware taak de dag nadien wéér op je lijst, en de dag daarna mogelijk ook … en dit bezorgt je stress. Gebruik dus de momenten waarop je brein nog fris is om je moeilijke en strategische taken aan te pakken. Eens die taak erop zit, komt er gelukshormoon vrij en valt er heel wat stress van je schouders.

Ann heeft zich de laatste jaren van haar mooie en lange carrière bij Medialaan volledig toegelegd op het welzijn van de medewerkers. Met een doordachte en proactieve aanpak maakte zij werk van een 5G-beleid voor haar collega’s: ze wou GEZONDE, GELUKKIGE, GEMOTIVEERDE, GEÏNFORMEERDE en GETALENTEERDE medewerkers. Voor de laatste 2 G’s werkte ze uiteraard heel nauw samen met HR, de eerste 3 nam ze als wellbeing director vol enthousiasme voor haar rekening. Want ze wou dat het mediabedrijf een plek is waar men zich goed voelt en waar het fijn werken is. We spenderen tijdens ons leven in principe ongeveer 90.000 uur op onze werkplek, we kunnen er ons dan ook maar beter goed voelen. En daar speelt niet alleen het bedrijf of de organisatie waar je werkt een grote rol in, ook jij kan zelf heel veel doen om met meer energie en plezier de nieuwe werkweek aan te vatten.

Maak tijd voor pauze Ons brein is als een spier. Net zoals je je spieren niet 8 uur lang kan opspannen, moet je ook je brein af en toe rust gunnen. Een werkdag van 9 tot 5? Zet het idee dat je 8 uur (of langer) aan een stuk moet of kan presteren uit je hoofd, want het lukt je toch niet. Las dus elke 2 uur een tiental minuutjes pauze in, om je energietank bij te vullen. Eet ook je boterhammen of slaatje niet op aan je bureau, omdat je ‘geen tijd hebt om te lunchen’. Door net even weg te zijn van je werkplek, laad je jezelf op en maak je ook de weg vrij voor nieuwe, creatieve ideeën. Je brein heeft die pauze ook nodig om informatie te verwerken. Ga vooral niet Facebooken of WhatsAppen tijdens de pauze, want dan zorg je weer voor prikkels en gaat het vermoeien van je brein gewoon door. Ga weg van je apparaten, trek naar buiten, maak een praatje met een collega (verbondenheid is een belangrijke energiegever!), lees een magazine of ga een eindje wandelen.

Meer focus zal je gelukkig maken Door beter te focussen, ga je met meer veerkracht én minder stress door je (werk)dag. We zijn allen continu aan het multitasken, of we dat nu wel of niet beseffen. Wist je dat we gemiddeld 150 keer per dag onze mails checken? Dat we 74 keer per dag – om de 6 minuten dus ongeveer – naar het schermpje van onze telefoon kijken? Hoe kan je dan gefocust zijn? Onmogelijk … We moeten proberen om meer in een ‘flow’ terecht te komen, een tijd waarin we ons optimaal concentreren en ons niet laten afleiden door de vele ‘stoorzenders’, zoals de vele apps die we vandaag op onze telefoon hebben en door pushberichten die te pas en te onpas verschijnen. Telkens je switcht tussen taken, betaal je een switching cost: het duurt na een afleiding 25 minuten voor je weer voor de volle 100% geconcentreerd bent. Wanneer je multitaskt, ben je dan ook tot 40% minder productief.

Wil je graag nog extra tips voor meer veerkracht en minder stress? Op www.anndebisschop.be plaatst Ann regelmatig nieuwe info. Ook via LinkedIn en Instagram inspireert Ann je graag met concrete tips & tricks.

STYLISH AS EVERR. RRINTERIEUR.BE

RR INTERIEUR - NATIÃ&#x2039;NLAAN 215 - 050 622 633 RR CORNER - KUSTLAAN 68 - 050 622 133

NEW IN TOWN

PUSH We bevinden ons in de prachtige nieuwe zaak van Sophie Van Biervliet, PUSH. We voelen ons al helemaal in de sfeer met een rustig muziekje en een lekkere geur die door de ruimte dwarrelt.

Dag Sophie, je bent hier wel mooi geïnstalleerd.

Kan je ons eens uitleggen wat je juist doet? “Het doel is om mensen fysisch en mentaal beter en sterker te maken, dit gaat van sporters tot mensen met kwaaltjes, klachten, mood swings, … Ook mensen die zich om één of andere reden slecht in hun vel voelen, kan ik goed helpen. Ik behandel mensen met een Amerikaans systeem: NES Health. Met een speciaal toestel neem ik een scan en kan ik daarna jouw hele energieveld in kaart brengen.

“Ja inderdaad, ik ben heel erg tevreden met mijn pand. Het was een hele opdracht om dit voor elkaar te krijgen. Ik wou een plaats hebben die rust maar tevens ook energie uitstraalt. Een ruimte die modern en strak is, maar tegelijk warm en niet klinisch. Dus dank voor het compliment, het doet me deugd.”

Heb jij dit allemaal zelf gedaan? Ik zie wat er goed zit, maar nog belangrijker wat er niet goed zit of wat er kan verbeterd worden. Daarna ga ik de klant behandelen met mijn miHealth, die de juiste informatie terugzet en de energieblokkades weer vrij maakt, of corrigeert waar nodig.

“Nee mijn man, Jan Stockman, die zijn kantoor Stone Group aan de overkant van de straat heeft, heeft alles geconcipieerd. Hij was er dag en nacht mee bezig zou ik zeggen. Dus het zal hem zeker ook deugd doen dat jij je hier goed voelt. Maar we zitten hier niet om over architectuur te babbelen zeker? Dus shoot.”

Een behandeling duurt een uur, maar ik betrap mezelf erop steeds langer bezig te zijn met de mensen. Ik hou van een rustige aanpak en luisteren naar de klanten is vaak al een begin van de verbetering.”

Nee inderdaad. Sophie, je bent reeds jaar en dag gekend in Knokke-Heist als DE sportvrouw. Vanwaar die grote ommezwaai naar een nieuwe zaak?

Ik las ergens een artikel waarin je bezig was over een holistische aanpak, kan je dat even toelichten?

“Ik doe nog steeds veel sport hoor. Elke dag eigenlijk, misschien gewoon iets minder obsessief als voorheen. In februari doe ik mee aan een halve Ironman in Dubai en in maart aan een 7-daagse woestijnloop in Marokko, de Trans Zagora Trail, die trouwens door een Knokke-Heistenaar Said Harrak wordt georganiseerd.”

“Als je het woordje holistisch gaat opzoeken in de Dikke Van Dale, haha dat heet googelen zeker tegenwoordig, ga je iets vinden als ‘holistisch is wanneer er wordt gekeken naar het geheel en 67

niet naar de som van de verschillende onderdelen waaruit iets is opgebouwd’. Bij een holistische behandeling wordt dus het hele individu betrokken. Lichaam en geest (body & mind) zijn heel sterk met elkaar verbonden.”

Hoe kom je aan de naam van jouw zaak PUSH? “Een push, een duwtje, is iets wat iedereen wel kan gebruiken. Kijk, veel mensen hebben problemen, fysisch of geestelijk, maar durven het niet aan om die eerste stap te zetten, of ze verdringen het gewoon. Maar vaak komen die zaken later dan dubbel zo hard boven water. En trouwens ben ik niet alleen een bad-news-guy (lees: vrouw), want ik krijg ook heel veel sporters over de vloer die zich reeds kiplekker voelen. Alleen kan het altijd nog beter en daar probeer ik voor te zorgen.”

Kan je eens een voorbeeld geven? “Heb je al eens echt stress gehad voor iets en dan in je linkerborst pijn gevoeld? Veelal is het zo dat, van zodra je de oorzaak van die stress wegneemt, ook die pijn in de borst weg is. Dus die stress is ‘mind’ en die borstpijn is ‘body’. In het Engels zeggen ze “whatever benefits the body, benefits the mind, and vice versa.”

Beneden heb je ook een massagesalon heb ik gezien.

Dus als iemand zich niet goed voelt, is het mijns inziens heel belangrijk om uit te zoeken wat de oorzaken kunnen zijn. Is het louter fysisch? Is het relationeel, emotioneel, dieetgebonden, te weinig beweging, stress, enzovoort, enzovoort. Via het systeem van NES Health wordt dit heel mooi in beeld gebracht.”

“Salon is misschien een groot woord maar ja inderdaad, beneden worden er in een heel speciaal decor massages gegeven door Jessy De Decker. Een hele toffe masseuse en bij haar kan je terecht voor zowel relaxmassages, deep tissue massages of sportmassages. Verder wordt hier ook Bowspring yoga gegeven door een andere Knokse dame, Sara Verhelst en dit is in haar woorden ‘een echte eye opener’. Niels Trio komt hier therapeutische hypnose doen. Het is fantastisch wat hij allemaal kan. Mensen worden afgeholpen van verslavingen (bv. roken), of hij helpt met een depressie of burnout. Ik heb zelf ook al een sessie gedaan en het is werkelijk een beleving en verrassend genoeg heel bevrijdend en verlichtend. PUSH is een feel-good club en de bedoeling is zeker om niet stil te staan en mee te evolueren met mijn klanten en de tijd.”

Sophie, dit lijkt me niet eenvoudig. Waar heb je dit alles geleerd? “Nee, dat heb ik ook niet gezegd hé. Ik ben in contact gekomen met NES Health omdat ikzelf een probleem had. Ik ben me er nadien verder gaan in verdiepen en ben steeds meer gaan geloven in het systeem doordat het bij mezelf zo goed werkte. Daarna ben ik cursussen en seminaries gaan volgen onder andere in Nederland, UK en USA. Ik leer enorm veel bij op zo’n seminarie. Ik behandelde reeds een aantal klanten van bij ons thuis voorheen, maar nu met de opening van mijn nieuwe zaak PUSH krijgt alles toch nog een extra dimensie.”

Dank voor de uitleg Sophie en succes met PUSH!

Kijk zeker en vast ook eens op de website www.push.boutique. 68

IT’S ALL ABOUT YOUR COFFEE.

De’Longhi Maestosa Maak van de perfecte espresso een dagelijks genietmoment met De’Longhi Maestosa. Ontdek de rijke, authentieke smaak van perfect gemalen espressobonen en de kracht van innoverend Italiaans design. Kopje na kopje, elke dag opnieuw.

Better Everyday

PERFUMES FOR HER

De Quatre en Rouge van Boucheron, een parfum vol bravoure.

Flower by Kenzo Poppy Bouquet

Hermetica Paris: collection of molecular fragrances. Exclusief bij Beauty by Kroonen in Brussel.

Een eau de parfum van AnnayakĂŠ, Omiyage. Exclusief bij Planet Parfum.

Nuxe onthult een nieuwe interpretatie van de geur Prodigieux Absolu de parfum.

AANKOOP & VERKOOP JUWELEN EN KUNST CNOCK NV : SINDS 1982 EEN GEVESTIGDE WAARDE IN KNOKKE ALS VEILINGHUIS VOOR KUNST EN JUWELEN Wegens groot succes in verkoop van juwelen verwelkomen wij u graag in onze nieuwe juwelenzaak/kunstgalerij, gelegen in de Dumortierlaan 68 te Knokke, waar u ook buiten de veiling stukken kunt aankopen/verkopen. Alle juwelen en polsuurwerken worden verkocht met certificaat en garantie. Ringen kunnen op maat worden gezet, tevens kunt u aanpassingen naar wens laten uitvoeren. Indien u uw juwelen of kunst wenst te verkopen kunt u bij ons terecht voor een gratis expertise en schatting. Vervolgens bieden wij u geheel vrijblijvend de mogelijkheid deze te koop aan te bieden in onze juwelenzaak/ kunstgalerij, of tijdens één van onze maandelijkse veilingen.

SCHRIJF U IN OP WWW.CNOCK.BE OM OP DE HOOGTE TE BLIJVEN VAN ONZE VEILINGEN OPENINGSUREN : Vrijdag : 14u.-18u. - Zaterdag : 11u.-18u. - Zondag : 11u.-18u. - Maandag : Op afspraak JUWELEN : Solitaires van 1.00 tot 15.00 ct, juwelen van Cartier, Chopard, Bulgari, Piaget, Tiffany, Chaumet, juwelen bezet met saffier, ruby, smaragd, zwarte diamant, ... POLSUURWERKEN : Alle grote merken worden vertegenwoordigd, o.a.: Rolex, Breguet, Omega, Breitling, Cartier, Bulgari, Chopard, Baume & Mercier, Patek Philippe, IWC, ... KUNST : moderne kunst en beeldende kunst

8300 Knokke Smedenstraat 15

8300 Knokke Dumortierlaan 68

Rega’s Hof - Rotselaar Steenweg op Gelrode 75

Mr. Descamps 0477 20 30 40

Tel. 050 62 02 33

Fax 050 62 02 83

www.cnock.be

info@cnock.be

PEOPLE OF STYLE

FAMILIE DE MILLIANO

“MET DE BLANKE TOP MIKKEN WE ECHT OP HET TOPSEGMENT EN KNOKKE REKENEN WE DAAR MAAR AL TE GRAAG BIJ.”

Een mistige ochtend in het Nederlandse Cadzand, de rustige buurvrouw van Knokke. Het is november 2018 en de terrasjes hebben plaatsgemaakt voor gigantische hijskranen en bulldozers want de werken aan het iconische hotel ‘De Blanke Top’ zijn net gestart. Architecten passeren haastige werklui aan een gigantische bouwput. Ruim een jaar later wandelen we door de imposante en chique inkomhal van deze populaire familiezaak. Daar is het eerste wow-gevoel. We zijn getuige van een indrukwekkende make-over … 72

jaren vijftig. Het was gebouwd op de gelijknamige blanke top, vandaar ook de haast logische naam. Voornaamste doelstelling was om de gasten uit de grote steden te voorzien van ontspanning en frisse lucht.”

Monaco aan de Noordzee lijkt Cadzand steeds meer te worden. De Blanke Top draagt daar intussen haar steentje aardig toe bij … Als een onvermoeibaar woelwater steekt vader René de Milliano van wal: “Tot een paar jaar geleden gebeurde er heel weinig in Cadzand. De paar hotels breidden bij mondjesmaat uit, maar echt opvallend was dat niet. Er kwam verandering in toen het gemeentebestuur van Sluis, in nauw overleg met de investeerders, het licht op groen zette voor een gedurfde injectie.” De positieve kentering van Cadzand volgde René enkele decennia vrijwel op de voet. Bijna niemand beter dan de Cadzandse ondernemer heeft voeling aan de pols wanneer er een stukje geschiedenis moet verteld worden. René: “De kiem van Hotel De Blanke Top ligt in de jaren vijftig van de vorige eeuw. Waar nu dit hotel staat, was toen een populair hotel-café-restaurant uit de

Totale metamorfose In de vroege jaren zestig werd het hotel overgenomen door het echtpaar Nico en Henriëtte de Milliano. Als nazaten van een horecafamilie die bekend stond om haar gastvrijheid en uitstekende gastronomie, zette Hotel De Blanke Top deze traditie voort. Zoon René de Milliano, zijn vrouw Brigitte en zuster Monique de Milliano voerden einde van vorige en begin deze eeuw regelmatig ingrijpende verbouwingen uit. Stukje bij beetje breidde het hotel uit, telkens aangepast tot wat het vandaag is geworden. Het hotel uit die prille beginperiode is nog nauwelijks 73

kreeg er een stijlvol brasseriebroertje bij en we zijn apetrots op onze spa met wellnessfaciliteiten en een binnenzwembad, allemaal met uniek uitzicht op de zee. Voor de zakelijke markt is er flink geïnvesteerd in mooie, ruime vergaderzalen, voorzien van de modernste technologie voor directiemeetings. Dankzij die waaier aan mogelijkheden krijgen we nu ook een veel meer internationaal getint publiek over de vloer”.

herkenbaar, al bleef de familiale sfeer gelukkig wel nog overeind. December 2019: what’s in a name; de skyline van Cadzand en de Zeeuws-Vlaamse kust wordt nadrukkelijk gedomineerd door de Blanke Top.

Sauna en zwembad met uitzicht op de zee Dochters Kimm en Anne-Laure koppelen als derde generatie hun jeugdig enthousiasme graag aan de rijke ervaring van hun ouders. Kimm: “De verbouwing heeft enorm veel energie van ons gevraagd en ja, er waren ook bij ons de haast onvermijdelijke tegenslagen. Maar nu het resultaat van al dat werken goed zichtbaar is, lijkt dat snel vergeten. Er is bijna een verdubbeling van het aantal kamers (van 51 naar 93 kamers), ons restaurant ‘Le Sommet’

Kers op de taart René de Milliano: “We wilden van bij de prille planning – intussen zo’n vijftien jaar geleden – echt niets aan het toeval overlaten en hebben alles op hoogwaardig niveau gebouwd, waarbij design, zon, zeezicht, waarde en ruimte de sleutelwoorden

kust. Alles aan het project is in de overtreffende trap, achter elke deur openbaart zich een nieuwe verrassing met telkens een ongerept uitzicht over zowel de zee als het groene achterland. De familie de Milliano is met reden bijzonder trots op wat ze verwezenlijkt heeft. Ook de gasten zijn onder de indruk van de make-over want de reacties op sociale media zijn scorende topcijfers. Ook insiders en vakbladen hebben de Blanke Top ‘bis’ ontdekt. Kimm de Milliano: “We zijn in Nederland zopas genomineerd bij de beste hotels die uitblinken inzake originaliteit, uitstraling en functionaliteit van het design en interieur. Het gaat hierbij om zowel de publieke ruimten als de hotelkamers.” Om maar te zeggen dat zelfs de meest veeleisende gast een topproject krijgt aangeboden dat zijn weerga niet kent.

waren. Nood om even aan je hectische leventje te ontsnappen? Geen zin in schreeuwerige feestvakanties? Dan kan je bij ons al heerlijk uitwaaien en genieten vanaf 180 euro voor 2 personen (op basis van kamer en vorstelijk ontbijt) met inbegrip van het gebruik van de ondergrondse parking, het binnenzwembad en de wellness. Zoals Kimm daarnet zei, ontvangen we een breder cliënteel, maar opvallend is de grote belangstelling uit het naburige Knokke. Voor mensen die er wonen of een tweede verblijf in Knokke hebben, is het amper tien minuten rijden en toch komen ze toe in een totaal andere wereld. Op vlak van culinaire en lichamelijke verwennerij kunnen wij voor hen een absolute meerwaarde betekenen zonder uren in de file te moeten staan.”

Genomineerd voor beste designhotel van Nederland

www.blanketop.com

Wat we tijdens onze rondleiding ontdekken is een jamais vu, zeker aan de Belgische en Nederlandse

Tekst: Mario De Wilde 75

MUST DO

MSC GRANDIOSA: DE NIEUWSTE AANWINST VAN MSC CRUISES

Het gebeurt niet elke dag dat een nieuw luxecruiseschip te water gelaten wordt. Eind oktober werd voor MSC Cruises de Grandiosa opgeleverd op de scheepswerven van Saint-Nazaire in Frankrijk. Knokke Actueel kon begin november een stuk van de maidentrip meebeleven en de faciliteiten ontdekken op zee tussen Le Havre en Rotterdam.

Entertainment: exclusieve samenwerkingen en animatie

De Grandiosa is de grootste van de MSC-vloot met inmiddels 17 cruiseschepen in de vaart. Enkele cijfers die bijna doen duizelen: het schip heeft meer dan 2.400 kajuiten, is 331 meter lang, 43 meter breed en 67 meter hoog. Bij een maximale bezetting biedt het ruimte voor meer dan 6.300 gasten. Per dag worden 15.000 maaltijden klaargemaakt. Eén van de paradepaardjes van het schip is de wandelpromenade van maar liefst 112 meter lang met een aaneenschakeling van diverse bars, eetgelegenheden en boetieks. Die promenade bevindt zich onder een spectaculaire ledkoepel van 93 meter, die regelmatig van aanschijn verandert en waarop geregeld lichtshows worden geprojecteerd.

Wilde je al lang een racewagen besturen? Met de F1-simulator op de Grandiosa kan het zonder problemen. Er zijn ook bowlingbanen, een lunapark en als inspanning voor jou ontspannend werkt, is er een heel ruim sportcomplex met panoramische sportzaal en een loopparcours van meer dan 300 meter. Er zijn 5 kinderclubs op het schip (tot 17 jaar). MSC kiest er bewust voor met aparte leeftijdscategorieën te werken, om zo nog beter te kunnen inspelen op de specifieke noden en behoeften van elke leeftijdsgroep. Voor die Kids Clubs is er een exclusieve samenwerking opgezet met LEGO, een uniek feature in de cruisewereld.

MSC Cruises: vernieuwen op basis van bewezen rederijtraditie MSC is als rederij gevestigd in Zwitserland en is in handen van de Italiaanse aandeelhoudersfamilie Aponte. Wereldwijd is ze de tweede rederij voor containervervoer. De exploitatie en uitbreiding van een vloot cruiseschepen is van recentere datum. MSC Cruises is over de voorbije jaren inmiddels uitgegroeid tot de vierde grootste rederij wereldwijd voor cruises en de grootste privécruisemaatschappij. Als familiebedrijf staan de ontwikkelingen en de investeringen op lange termijn voorop. MSC Cruises wil voor de toekomst ook een stuk Europese flair en traditie naar internationale klanten (inclusief een Amerikaans cliënteel) brengen.

Volwassenen hebben vanzelfsprekend ook recht op entertainment. Naast de reeds vermelde culinaire geneugten zijn er op de promenade elke avond of nacht lichtshows, concerten en dansavonden. Het grote theater biedt plaats aan 975 personen en heeft elke avond dans, muziek, Broadway-shows en dergelijke in het aanbod. Niet te vergeten: de Carrousel Lounge. Deze zaal met 376 plaatsen is op maat gemaakt voor Cirque du Soleil. Bij een maaltijd of een lekkere cocktail kunnen de gasten tweemaal per dag genieten van originele voorstellingen van Cirque du Soleil at Sea, waarvoor MSC een exclusieve overeenkomst heeft afgesloten.

Vernieuwende faciliteiten

A ship in the ship

Aan boord zijn er 12 restaurants, waarvan 5 specialiteitenrestaurants op de promenade. Een 20-tal bars en lounges, elk met hun eigen ambiance, vervolledigen het plaatje. Een aparte vermelding verdient de chocoladebar van Jean-Philippe Maury, verkozen tot beste ambachtsman van Frankrijk.

De jongste jaren is er een apart luxesegment ontstaan van cruiseschepen met een beperkter aantal kajuiten, een nog meer persoonlijke service en een nog exclusiever niveau van comfort. De MSC Grandiosa combineert op een originele manier beide benaderingen. Op de voordekken van het schip bevindt zich de MSC Yacht Club, een hoogtepunt van verfijning. Wie er verblijft in één van de 95 luxueuze suites, kan genieten van alle exclusieve diensten van een privéclub: een butlerservice 24 /24, een apart restaurant (Top Sail Lounge) en een ruim solarium met zwembad, bubbelbad en bar. Er zijn zelfs 2 Royal Suites met privéterras, eigen bar en eetruimte. De gasten van de MSC Yacht Club hebben ook onbeperkt toegang tot alle andere faciliteiten en entertainmentmogelijkheden van het schip. Dit maakt het concept uniek.

Echte ontspanning en rust zijn mogelijk in de Balinese spa (MSC Aurea Spa) van 1.100 m². Er is een heel ruim aanbod van gepersonaliseerde diensten waaronder 160 spabehandelingen. Het zou absoluut zonde zijn om geen gebruik te maken van de Thermal Area met sauna’s, jacuzzi’s, Turkse baden enz. Maar het schip herbergt vanzelfsprekend ook ‘gewone’ zwembaden en bubbelbaden, evenals een Aquapark met adembenemende glijbanen.

al het gebruikte zeewater wordt volledig gezuiverd voor lozing. Men werkt aan steeds ‘stillere’ schepen om het geluidsniveau te verminderen en het reizigerscomfort verder te verbeteren, evenals aan ‘slimme’ HVAC (verwarming, ventilatie, airco …). Vanaf 2022 moeten de eerste schepen op het milieuvriendelijker LNG varen. De nieuwste schepen zijn uitgerust om op walstroom aan te sluiten, eens het schip is aangemeerd. Daarvoor zijn er echter ook installaties in de havens zelf nodig, evenals samenwerkingen met de havenautoriteiten. Pilootprojecten in Frankrijk zijn daarvoor in voorbereiding.

… en technologische snufjes voor het dagelijks comfort aan boord

Technologische inspanningen voor het milieu … De cruisesector ligt wel eens onder vuur omwille van de uitstoot van schadelijke stoffen, van het massale gebruik van water en het vele afval dat in een ‘drijvend hotel’ met zoveel gasten wordt geproduceerd. MSC investeert volop in nieuwe technologieën om aan die verzuchtingen tegemoet te komen en ze noemen zich geëngageerde en actieve ‘transitionisten’. MSC wil graag een voorbeeld voor de sector zijn, ook al beseffen ze dat men nog niet in de ideale wereld zit. De emissies van zwavel worden met de nieuwste schepen (waaronder de MSC Grandiosa) met 98% verminderd en voor NOx (stikstofoxide) gaat het naar een daling van 90%. De zogenaamde CO2intensiteit per reiziger en over alle klasses van schepen moet tegen 2030 met 40% verminderd zijn. In de mate van het mogelijke gebeurt er, wanneer nieuwe technologie beschikbaar is, ook een retrofitting van de uitlaatsystemen op de schepen van de vroegere generatie. Naast uitstootbeperking wordt heel veel aandacht besteed aan de waterbehandeling. Met haar eigen waterzuiveringsinstallatie aan boord is de MSC Grandiosa zelfvoorzienend en wordt er geen water binnengehaald in de havens of in de steden waar men aanlegt. Zeewater wordt in een eigen installatie omgezet tot 3 miljoen liter drinkwater per dag, en

Maar liefst 700 gebruiksvriendelijke touchscreens zijn verspreid over het schip om de gasten wegwijs te maken in locaties, activiteiten, entertainment enz. Een bijzondere app ‘MSC for me’ biedt interactieve kaarten, overzichten van activiteiten (ook gepersonaliseerd), een chatfunctie met vrienden of familie op het schip en legt een directe link met de kredietkaart. En geen nood: je kan gerust Siri, Alexa, Google Home … thuis laten. In elke kajuit biedt virtuele assistent Zoë in zeven talen antwoord op tientallen vaak voorkomende vragen.

Meer info: www.msccruises.be Tekst: Marijke De Mets

E Y E - C AT C H E R S F O R H E R

Moncler Silhouette: het nieuwe Light Facette model uit de Elegance-collectie.

Polaroid Tom Ford

Ray-Ban

Tod’s

Swarovski

Chloé

Laurence D’Ari

Vestingstraat 20 2018 Antwerp +32 3 213 42 32 Kustlaan 103 8300 Knokke-Heist +32 50 58 20 00 @ l o u i s _ r ei c hm a n w w w. l o u i sr ei c hm a n . c o m

MUST DO

LA CARAVELLE: VERNIEUWING TROEF BIJ

CLUB MED IN GUADELOUPE

Knokke Actueel zat op de eerste rij bij de heropening van La Caravelle, één van de bekende locaties van Club Med, die reeds een grote traditie met zich meedraagt. We vlogen op Pointe-à-Pitre voor een korte maar intense kennismaking met het resort en de vernieuwde infrastructuur. En vanaf 7 december is er zelfs tweemaal per week een rechtstreekse vlucht met Air Belgium vanuit Charleroi naar Guadeloupe.

De genodigden kwamen uit 10 diverse landen. Wijzelf werden er zeer hartelijk verwelkomd door Eric Georges, algemeen directeur Club Med Benelux, Armelle de la Porte des Vaux, marketingdirecteur Benelux Head of Marketing and Digital Benelux en Kim Ryssack van het persbureau UPR. Het geheel werd in goede banen geleid door Quentin Bourru, chef de village van La Caravelle.

Een vaste waarde in een nieuw kleedje

die enkel voor volwassenen bedoeld is en hen volledige rust en relaxatie geeft. Het buitenmeubilair en de aankleding rond het zwembad baadt in een bijzonder aangename en kleurrijke turquoise-sfeer.

La Caravelle heeft al een flinke geschiedenis achter de rug. De club vond haar oorsprong in 1973 en sprak van bij de start een ruim en geïnteresseerd publiek aan. Geregeld werd er evenwel vernieuwd om aan nieuwe noden qua comfort en service te beantwoorden. De meest recente renovatie dateert van 2006. De herinrichting van 2019 gaat ook gepaard met een belangrijke uitbreiding van het complex. Liefst 47 miljoen euro werd er geïnvesteerd.

De faciliteiten zijn vanzelfsprekend wat men mag verwachten van Club Med. Het hoofdrestaurant Hibiscus presenteert prachtige en uitgebreide buffetten, zowel voor het ontbijt, de lunch als het diner. Maar La Caravelle biedt vanaf nu – met de Allamanda Beach Lounge op het strand in de Zen Oasis Area – een restaurant voor ontbijt, lunch of diner in een creools geïnspireerd gebouw op twee niveaus. Het is een setting die toelaat dat de atmosfeer er in de loop van de dag sterk kan variëren.

De nieuwe vleugel, in koloniale stijl met voor de binneninrichting heel wat creoolse motieven en madras-kleuren, is een streling voor het oog en biedt zeer comfortabele kamers, zowel voor koppels als voor families. Vanuit de meeste kamers heb je een mooi zicht op de oceaan en het gebouw is ook schitterend georiënteerd rond het ‘zen infinity zwembad’. Deze pool omvat zowel een gedeelte om een ontspannend bubbelbad te nemen, als een corridor voor wie sportief zijn baantjes wil afwerken. De infinity pool maakt deel uit van de nieuwe ‘Zen Oasis Area’ binnen het resort,

Er zijn ook drie verschillende bars, naar ieders smaak en voorkeur Verfijnd en lekker eten in een ongedwongen sfeer, het wordt bij Club Med al sinds mensenheugenis gecombineerd met aandacht voor lichaamsbeweging, sport en ontspanning. Watersporten als windsurfing, sailing, kajakken,

Spa Sothys Paris

Guadeloupe: een exotisch èn Frans pareltje

stand-up paddle, jetski, kitesurfen, het kan er allemaal, naast petanque, tennis, golf, flying trapeze, fitness, gym, beach volleyball, en zoveel meer.

De kwaliteit van La Caravelle rust niet alleen op de onberispelijke service en de tot in de puntjes vernieuwde infrastructuur. Guadeloupe is een overzees departement (DOM) in de Caraïbische Zee en maakt integraal deel uit van Frankrijk. Het is een archipel van meerdere eilanden, maar eigenlijk zijn vooral de twee hoofdeilanden belangrijk: BasseTerre en Grande-Terre. Het resort bevindt zich op een terrein van 19 ha aan de zuidkust van GrandeTerre, aan één van de mooiste stranden gelegen bij het stadje Sainte-Anne.

Een hedendaags resort kan niet zonder een gespecialiseerde ruimte voor individuele verzorgingen. De ‘Zen Oasis Espace’ beantwoordt hier perfect aan. In de Club Med Spa by Sothys wordt een grote verscheidenheid aan verzorgingsbehandelingen en massages aangeboden door het gerespecteerde Franse bedrijf Sothys. En dit op maat van de klant. We konden genieten van een Facial Coco Mango Treatment of een Sensations Orientales Treatment. Onze voorkeur ging naar een facialbehandeling uitgevoerd door de Franse Colomba en we ontvingen van haar à la carte-aanbevelingen voor de verzorging van onze huid.

De prachtige groene natuur op de eilanden en het warme, aangename klimaat zorgen ervoor dat ook aan excursiemogelijkheden geen gebrek is: wij hadden de keuze tussen een bezoek aan het Parc National, een zeilcruise met de catamaran of een uitstap naar La Pointe des Châteaux. In La Caravelle kunnen er excursies worden geboekt met voor elk wat wils: natuur, water, cultuur … 84

Een inhuldiging in stijl De officiële inauguratie voor ongeveer 300 genodigden vond plaats op 15 november, in het mooie theater van het resort, dat ruimte biedt voor heel wat shows en animaties. De GO’s verzorgden er na het officiële gedeelte een trapezeshow en niemand minder dan Henri Giscard d’Estaing, de wereldwijde CEO van de Club Med-groep, hield er de toespraak. Daarna werd het lint symbolisch in verschillende stukken geknipt door de CEO, de prefect van het departement, de burgemeester van Sainte-Anne en andere plaatselijke en regionale gezagsdragers.

Trouw aan de roots, met enkele nieuwe accenten Club Med is wereldwijd de uitvinder geweest van het all inclusive-concept en investeert momenteel volop in de uitbouw van nieuwe resorts, of de grondige vernieuwing van bestaande locaties. Bedoeling blijft een totaalbeleving en een gevoel van onbezorgde vakantie te verzekeren, maar met flexibele mogelijkheden, zowel binnen het resort als via uitstappen en sportieve activiteiten daarbuiten. Een aantal accenten van de jongste jaren werden door CEO Giscard d’Estaing uitdrukkelijk vermeld. Eerst en vooral wil Club Med nog meer dan vroeger een ‘globaal’ bedrijf zijn met een footprint over heel de wereld. Maar die footprint moet wel

steeds meer duurzaam zijn (onder meer via een ‘bye bye plastic’-politiek). ‘Happy digital’ is een volgende doelstelling: de ‘My Club Med’-app is speciaal ontworpen om de vakantie-ervaring van de klanten nog te vergemakkelijken en in real time informatie en wijzigingen te tonen over activiteiten, weersomstandigheden, faciliteiten … kortom, met als doel een geslaagde ‘digital customer journey’ aan te bieden. Club Med zet zich dus zonder scrupules in het hogere segment van de markt en wil op vlak van kwaliteit geen compromissen sluiten. Iets wat door de klant oprecht wordt gewaardeerd.

www.clubmed.be Tekst: Marijke De Mets

M U S T H AV E

A TASTE OF TANZANIA

Untold Publishing lanceerde recent in het Koninklijk Museum voor Midden-Afrika (Tervuren) het boek â&#x20AC;&#x2DC;A Taste of Tanzaniaâ&#x20AC;&#x2122;. Een salontafelboek dat tegelijk een duurzaam reisverslag is van een epische road trip, een wonderlijke natuurdocumentaire en een smakelijk kijken kookboek. Het fotoboek is ook een getuigenis van de vriendschap tussen drie mannen die hun passie voor fotografie, verhalen vertellen en koken graag delen met de wereld.

‘A taste of Tanzania’ is het verhaal van de Belgische chef-kok Axel Janssens die al meer dan tien jaar leeft en werkt in het Tanzaniaanse Arusha. Hij reisde tijdens zijn verblijf naar alle uithoeken van het land en ontdekte er nieuwe smaken en recepten. Zijn avonturen inspireerden fotograaf Wim Demessemaekers en het duo doorkruiste samen het immense Tanzania in een 29-jaar oude, rammelende jeep, bijeengehouden met kauwgom, spuug en schietgebedjes. Onderweg werd de ongerepte natuur en het wildleven in beeld gebracht en verschenen ook de bijzondere bewoners van Tanzania voor de lens. Auteur Stephen Walckiers, een goede vriend van het duo die ook al vele malen in Tanzania reisde, maakte van het avontuur van de twee makkers een boeiende vertelling en kruidde het met zijn eigen herinneringen, ervaringen en mijmeringen. Voor chef Axel Janssens startte het Tanzaniaanse avontuur toen hij zijn neef Dirk Janssens vervoegde in Onsea House en iThemba leerde kennen. Onsea House is gelegen op enkele minuten van het centrum van Arusha, bekend als de ‘poort naar de Kilimanjaro’. Deze luxe ‘Bed & Breakfast’ is inderdaad een prima uitvalsbasis voor diverse uitstappen, waaronder een safaritocht, de beklimming van de Kilimanjaro en een strandverblijf aan de Tanzaniaanse kust of op Zanzibar. Enkele jaren geleden breidden de twee Janssens-neven hun activiteiten uit naar vlak ernaast. Het resultaat: Machweo. Een ruimere, nog gesofisticeerdere haven van rust om weg te dromen of je te laten verwennen.

om de verkommerde en overbevolkte school te helpen. Ze riepen daarvoor de hulp in van iThemba. Deze organisatie werd in september 2006 opgericht door een aantal enthousiaste jonge professionelen. ‘iThemba’ betekent ‘hoop’ in het Xhosa, één van de Zuid-Afrikaanse talen. En dat is precies waartoe iThemba wil bijdragen: hoop op een mooiere toekomst door onderwijs voor economisch zwakkeren, vooral in landelijke gebieden. Afrika is een continent vol paradoxen. Want hoe komt het dat een continent dat ondergronds zo rijk is, zo arm is bovengronds? Niettegenstaande die grote rijkdom aan grondstoffen, bestaat het Afrikaanse continent uit vele arme landen. Vooral op het platteland zijn sommige situaties schrijnend: daar tiert armoede welig, is de werkloosheid er alom en laten de gevolgen van AIDS en criminaliteit zich voelen.

Chef-kok Axel Janssens zorgt bij Onsea House en Machweo voor de culinaire verwennerij. Hij studeerde af aan hotelschool ‘Ter Groene Poorte’ in Brugge, deed professionele ervaring op in diverse met Michelinsterren bekroonde restaurants, en geeft nu in zijn gerechten de Europese fijnproeverskeuken een Afrikaanse touch. Samen met neef Dirk bezocht Axel tien jaar geleden de Baraa Primary School en wat het duo daar zag, liet een diepe indruk na, want Dirk en Axel besloten

In 2009 startte iThemba vzw met de bouw en de renovatie van de Baraa Primary School in Arusha. 87

verder uit om deze kinderen echt een betere toekomst te geven”, klinkt het bij iThemba. “Naast het verbouwen van de schoolgebouwen, krijgt onderwijs de eerste plaats en zijn er projecten rond voeding, medische check-ups, persoonlijke ontwikkeling, landbouw, creativiteit en het geven van een waardevolle plaats aan kinderen met een mentale achterstand. Mocht je zelf ter plaatse gaan, weten we zeker dat je er een warm gevoel zou aan overhouden.” Het boek van Wim Demessemaekers, Stephen Walckiers en Axel Janssens zorgt ook voor dit gevoel, want ze tonen op een authentieke wijze de mooiste facetten van Tanzania en dat doet je meteen dromen van een avontuurlijke reis naar dit veelzijdige land.

Deze school werd opgericht in 1977. De leerlingen – inmiddels zo’n 2.000 – zaten in klaslokalen met meer dan 70 kinderen bijeengepakt, zonder verlichting en met amper schoolboeken. Er werden door iThemba 10.300 schoolboeken en 270 schoolbanken aangekocht, en de bouw startte van 68 toiletten, 4 nieuwe klaslokalen, een bibliotheek en een lerarenlokaal. Voorts volgden de aanleg van leidingen voor water en elektriciteit, de renovatie van 6 oude klaslokalen en de bouw van een lerarenwoning. En begin 2014 is begonnen met bijzonder onderwijs in de Baraa Primary School. Er zijn nu meer dan 60 leerlingen die individueel aangepast onderwijs volgen. Voor Wim, Stephen, Axel en ‘cousin’ Dirk is ‘A Taste of Tanzania’ ook een manier om de aandacht te vestigen op het Baraa Primary School-project. Om geld in te zamelen voor deze school wordt ook jaarlijks in het Antwerpse een benefietdiner georganiseerd. Op 14 november vond in de gerestaureerde Handelsbeurs in de Scheldestad een Benefietgala met défilé plaats door het modehuis Ann Demeulemeester, met bezielster Anne Chapelle. Er werden exclusieve kledingstukken geveild waarvan de opbrengst bestemd is voor de Baraa Primary School.

Het prachtige fotoboek ‘A Taste of Tanzania’ neemt je mee naar de meest wonderlijke uithoeken van het land. Van de eindeloze uitgestrektheid van de Serengeti over de broeierige kleurencaleidoscoop van Arusha tot de woeste ongereptheid van Ruaha en alles daar tussenin. Het is met al zijn natuurpracht, verstilde vergezichten en meer dan doorsnee aandacht voor mens, omgeving en dier een straf statement en een bloedmooie hommage aan dit adembenemende land.

www.untoldimages.com “Met een heel fijn team bouwen we ondertussen al tien jaar geheel vrijwillig de Baraa Primary School

Tekst: Jean-Charles Verwaest

COLUMN

HOE WORD IK BLOGGER? Wil je in het voetspoor treden van bloggers Cesar Casier en Tiany Kiriloff? Staat blogger worden ook helemaal bovenaan op jouw bucketlist? Knokke Actueel geeft je een aantal tips & tricks en gidst je doorheen het aanbod van de YouTube filmpjes over bloggen die je op weg moeten helpen. Misschien hebben je kinderen YouTube al ontdekt als medium voor zelfeducatie, nu is het aan jou â&#x20AC;Ś Wij geven je advies, gingen grasduinen op YouTube en geven je de beste filmpjes om het bloggen onder de knie te krijgen.

Hoe origineel kan je zijn? We willen je doen nadenken over het kiezen van je naam, de content en de look van je blog. Originaliteit van het concept van je blog is belangrijk. Je moet je immers onderscheiden van de duizenden andere bloggers die er al zijn. Denk goed na over een uniek idee en werk dit uit. Wees een expert over het thema dat je dan verder uitwerkt en belicht dit in je blog. Reizen, mode of beauty werd al zo vaak besproken, dat mensen nu vooral zoeken naar informatie die nieuw en waar klinkt. Je lezer of kijker moet vooral een boodschap hebben aan wat je brengt. Waarin blink je uit? Je focus moet liggen op wat je het beste kan: heb je een sterke pen, dan leg je je best toe op schrijven, ben je een goede fotograaf, dan scoor je zeker goed op Instagram. Maar ook je blog heeft nood aan sterk beeldmateriaal. ‘Ken jezelf’ is de boodschap en kies voor kwaliteit door je beste kant te belichten in de blog.

Ben je meer gericht op de Engelse markt, dan hoor je misschien ook graag het verhaal van Meg met How to start your blog? https://bit.ly/2RjJ1uJ Ben je niet technisch? Geen nood! Hier zijn twee YouTube filmpjes die je moeten helpen met de technische kant van het starten van de blog. In deze YouTube filmpjes ontdek je alles over het kiezen van je domeinnaam, beschermen en registreren van die naam/site en leer je meer over het opmaken van je blog en het posten van artikels. Wie de uitleg in het Nederlands wil horen, kan deze link nuttig vinden. Want hier wordt elke stap professioneel en verstaanbaar uitgelegd. Blog maken 2019 | Hoe begin je een blog? Gutenberg http://bit.ly/2rYZgCP

Steek iets op van het succesverhaal van anderen, maar wees anders! Alles begint met je eigen succesverhaal. Hoe krijg je duizenden views op je blog? Zoek je eigen bereik en breid je publiek uit … Ga op zoek naar het beste platform om je vrienden en geïnteresseerden te bereiken en reclame te maken voor je blog (via Instagram, Twitter, Facebook of LinkedIn). Steek ook wat op van de anderen die het goed doen op social media en internet.

Wil je een Engelstalige gids voor de technische outline van blogging? In nauwelijks tien minuten word je geholpen via deze links.

Deze YouTube filmpjes maken je wegwijs in het bloggen: De jonge Belgische blogster Paulien deelt haar succesverhaal op YouTube en geeft haar tips over hoe je je eigen blog aantrekkelijk kan maken. Onthou vooral haar advies over de eigenheid van je verhaal, het gemakkelijk gebruik van WordPress en de combinatie woord/beeld.

Tekst: Leen Demeester

10 tips om jouw eigen blog te starten A blogger’s Life #2 https://bit.ly/2LnpMgb

How to become a blogger? (#the minimalists) http://bit.ly/2Rkfz7S How to Start a Blog in 10 Mins Simple & Easy (Step-by-Step) http://bit.ly/2rRp0RI

NEW IN TOWN

ARTSY IMPACT NEONS & MORE

Wie ben je? “Ik ben Charlotte Wybo, een sportieve en creatieve vrouw met een droom. Ik droom ervan iets te kunnen creëren waar mensen gelukkig van worden. Een gevoel geven van ‘happiness’. Al van jongs af ben ik een dromer, maar door bepaalde situaties werd ik eerder geduwd in het doen, het presteren. Nu wil ik dit gevoel van dromen, voelen en creatief zijn, kunnen realiseren met het creëren van neons.”

Waarom deze nieuwe uitdaging? “Na zowat 25 jaar in de farmaceutische industrie gewerkt te hebben, was het tijd voor mij om eindelijk mijn droom te realiseren. Zelfstandig worden, mensen gelukkig maken met mijn of hun creaties en terug het gevoel krijgen dat je ertoe doet. Het leven, de mensen, de sfeer voelen … dat is wat ik het liefst doe en wat ik helaas te lang heb moeten missen. Ik vond dat er op het gebied van creatief lichtaanbod in België ruimte was voor vernieuwing. Wie houdt er nu niet van een mooie quote, een creatieve tekening of een eigen ontwerp in neon? Ikzelf zocht er heel lang naar, vond het eigenlijk niet, of aan veel te dure prijzen. Ik wil met Artsy Impact neons maken, zodat die voor iedereen toegankelijk worden.”

Wat is het verhaal achter de naam Artsy Impact? “Artsy betekent ‘kunstzinnig’. Iemand die ‘artsy’ is, is iemand die van kunst houdt en er actief van geniet. Impact betekent ‘een sterk effect op iets of iemand hebben’. Met andere woorden, ik wil met Artsy Impact een sterke, kunstzinnige, artistieke impact maken op mensen, situaties, feesten, enz. Met een neonlicht zal de klant impact hebben op zijn publiek, zijn interieur. Een feest met een neon heeft onmiddellijk een andere dimensie. Een etalage met een artistieke neon is origineel en sterk. Mensen worden ertoe aangetrokken, mensen worden er blij van.” 92

Wat inspireert je? “Al jaren geniet ik intens van mooie dingen, de natuur, kunst, creativiteit, kleuren enz. Reizen is zien, voelen, geraakt en geïnspireerd worden. Voor mij is inspireren, iemand anders raken. Als je iemand kan raken, dan haal je meer voldoening uit je werk. Dit is wat ik wil realiseren met mijn creaties. De klanten inspireren en geïnspireerd worden. Ze contacteren me omdat ze een idee hebben. Ze hebben nood aan meer zichtbaarheid, willen impact realiseren op de klant. Ze willen een feest opvrolijken of een origineel cadeau schenken. De interactie met die klant inspireert me en leidt steeds tot een mooi resultaat. Inspiratie is de combinatie van goede ideeën en actie. Maar wat weinig mensen beseffen, is dat je de twee makkelijk kunt omdraaien. Door iets te doen, krijg je inspiratie.”

Wat bieden jullie allemaal aan? “Wij bieden neons aan op maat. Zowel de meest gekende ‘glazen neon’ als de nieuwere ‘ledneon’. In heel uiteenlopende kleuren, vormen en combinaties. Voor binnen en buiten. Zowel glazen als led-neons zijn heel impactvol en kunnen op heel veel verschillende manieren toegepast worden. Van een heel eenvoudige creatie tot een complex en uitdagend ontwerp. Zo hadden we recent een technisch iets moeilijkere uitdaging, met eigen gecreëerde kleuren en oplichting op het ritme van de muziek. Ik ga deze zaken zeker niet uit de weg.” • Persoonlijke creaties • Lichtcreaties voor winkels • Etalages een creatieve toets geven • Feesten opvrolijken (huwelijken, geboortes, sweet sixteen, enz.) • Privé interieurs • Kunst

Welke droom koester je nog voor Artsy Impact? “Het is mijn droom om met Artsy Impact nog lang te kunnen doorgaan, om nog veel interieurs en mensen te mogen opvrolijken. Het verveelt werkelijk nooit en het is altijd iets nieuws. Ik ontmoet fantastische mensen en kom steeds terecht in boeiende, inspirerende en nieuwe omgevingen. Het is als het ware een werk dat nooit af is.” Charlotte Wybo www.artsyimpact.com

In the picture FESTIVE OPENING NEW XANDRES STORE Credits: Marieke Penne - Droombeeld

PEOPLE OF STYLE

CREAMODA ZET MODEMERKEN EN PRODUCENTEN IN DE KIJKER Belgische mode maakt furore. Al jaren. Een belangrijke promotor is Creamoda. Als Belgische Modefederatie zet Creamoda zich in voor producenten en modemerken die gevestigd zijn in België. Bij het grote publiek is de organisatie minder bekend. Daarom ging Knokke Actueel op de koffie bij Creamoda in Zellik en sprak met Erik Magnus, Directeur, en met Wendy Luyckx, Communicatie en PR Officer.

De stem voor en van de sector

deelnemers samen tijdens de editie over Influencer Marketing. Hiervoor werkten we o.a. samen met mode influencer Francine Kerckhaert die 200.000 volgers heeft op haar instapage @mylifeincolors_ en ambassadrice is van Caroline Biss. Caroline Biss is uitverkoren tot officiële kledingpartner van ‘Team Belgium’. Het Belgische merk zal de vrouwelijke atleten kleden voor alle off court activiteiten tijdens de Olympische Spelen in Japan in 2020. Als belangenvertegenwoordiger is Creamoda ook in contact met verschillende overheidsdiensten, overkoepelende werkgeversorganisaties en het brede modenetwerk”, zegt Erik Magnus.

De Belgische Modefederatie promoot Belgische kleding en andere modeartikelen: van prêt-àporter, lingerie/nachtkleding en sportswear voor mannen, vrouwen en kinderen, bedrijfskleding en uniformen, tot andere producten zoals interieuren exterieurdecoratie en huishoudlinnen. Onder de Creamoda-leden bevinden zich Belgische producenten, die al of niet een eigen merk op de markt brengen, en modemerken die in België gevestigd en ontworpen zijn. “Wij staan onze leden bij met gespecialiseerd sectoraal advies over kwaliteit en duurzaamheid of sociale, juridische en economische topics. Dat doen we met gepersonaliseerd advies en we organiseren eveneens kleinschalige events, zoals infosessies of workshops en grotere initiatieven over onderwerpen die vandaag ‘hot’ zijn. Zo organiseerden we recent een workshop over de toekomst van Social Media i.s.m. influencer Tiany Kiriloff en bracht onze jaarlijkse Fashion Retail Evening zo’n 200

Tailormade advies Het mag gezegd: met haar klein, dynamisch 8-koppig team verzet Creamoda een berg werk om haar leden te ondersteunen en meer visibiliteit te geven. Communicatie allrounder Wendy Luyckx kwam vier jaar geleden Creamoda versterken en vormt een uitstekende tandem met de directie.

Met haar brede communicatie- en PR-ervaring in diverse sectoren en haar passie voor mode zorgt Wendy ervoor dat naast de fabrikanten nu ook de merken meer naar buiten komen.

via verschillende acties in de verf worden gezet. De initiatiefnemers willen hiermee consumenten aanzetten om lokale merken te kopen en die met trots uit te dragen.

Wendy Luyckx: “Verschillende van onze leden waren veel te weinig bezig met zich te profileren, deels te wijten aan bescheidenheid en tijdsgebrek. Nochtans valt er heel wat te vertellen over wie onze leden zijn, met welke innovatieve en duurzame projecten ze bezig zijn, hoe zij internationaliseren, en zo meer. Voor mij is het belangrijk om nauwe relaties op te bouwen met de producenten en de merken, te luisteren naar hun noden om daarop in te zetten.”

Wendy Luyckx: “Wij zijn heel blij en ondersteunen dit sterk initiatief dat de link legt naar de Belgische mode. Aan ‘Ik koop Belgisch’ hebben Creamoda en Mode Unie, de sectorfederatie voor de zelfstandige modedetailhandel van Unizo, een momentopname gekoppeld met ‘De Week van de Belgische Mode’, die voor het eerst in oktober plaatsvond. Deze actie is goed onthaald en wordt in 2020 herhaald van 12 tot 18 oktober. Met allerlei extra’s zetten we dan de beleving van Belgische modemerken in de retail in de kijker en maken we de consument bewust van de voordelen van lokaal kopen.”

Voor die raad en daad betalen Creamodaleden jaarlijks een lidgeld. “Het bedrag van het lidmaatschap is afhankelijk van de grootte van het bedrijf/de omzet. Ook startende merken en designers kunnen bij ons terecht, hoewel het minimumlidmaatschap om toegang te krijgen tot onze totaaldienstverlening voor startende ontwerpers vaak een kost is die ze in de aanvangsfase nog niet kunnen maken. Daarom gaan zij meestal eerst te rade bij Flanders DC die hen op weg zet. Via deze weg bereiken ons geregeld vragen van jonge designers over productieaangelegenheden. Met ons initiatief Belgian Production Partners sporen we startende modeondernemers aan om hier te lande een productiepartner te zoeken die rechtstreeks in verbinding staat met productieateliers in het buitenland. Zij spreken de taal, kennen de gebruiken en volgen de productie op. Met als gevolg minder communicatiestoornissen, een kleinere foutenmarge en productiekosten die onder controle blijven”, licht Erik Magnus toe. In de brochure ‘Belgian Production Partners’ stelt Creamoda een 30-tal Belgische kledingproducenten voor die toelichten wat ze kunnen betekenen voor ontwerpers of modemerken. “Onder onze leden zijn er producenten die zelf één of meerdere merken hebben. Anderen zijn ‘puur’ producent. Het komt erop aan die producenten visibiliteit te geven door hen in contact te brengen met merken”, vult Wendy aan.

De Belgische mode uitdragen Creamoda is partner van het online platform www.ikkoopbelgisch.be waarop zo’n 600 mode-, accessoire- en designmerken van eigen bodem

©Kathleen Van Vaerenbergh

Een verbindende functie met andere partners in de modesector Creamoda beseft dat ‘samen sterk’ ook in de modesector opgaat. Samenwerking is een absolute noodzaak. Met diverse initiatieven speelt Creamoda hierop in. Haar online jobplatform www.creamoda.be/nl/jobs biedt een overzicht van openstaande vacatures bij de Creamoda-leden en in de sector. Het is gekoppeld aan de jobdatabanken van Flanders DC, MAD Brussels, FashionUnited en Careerstyler. “E-commerce en schaalvergroting zijn voor Creamoda de uitdagingen bij uitstek. Belgische modemerken moeten het opnemen tegen grote internationale e-spelers die per definitie heel wat middelen aan e-commerce besteden”, gaat Erik Magnus verder. “Creamoda kijkt uit naar partnerships met bedrijven die winkels en merken ondersteunen om online op een snelle, gemakkelijke en kostenefficiënte wijze extra te verkopen, waardoor ze hun marktaandeel drastisch kunnen vergroten”, benadrukt Wendy.

Circulaire textieleconomie faciliteren

©Kathleen Van Vaerenbergh

Creamoda is bijzonder begaan met duurzaamheid en circulaire economie. Het project Circletex, dat Creamoda in oktober 2018 heeft opgezet samen met Fedustria, FBT (Federatie van Belgische

Textielverzorging) en Coberec (de federatie die de recuperatie- en recyclagebedrijven uit de metaal-, textiel-, papier- en plasticsector vertegenwoordigt), is daar een mooi voorbeeld van. “Met Circletex willen we het principe van de circulaire economie toepassen. Voorlopig ligt de focus op bedrijfstextiel met plat linnen, werken beschermkledij omwille van de gebruikte materialen en de kleinschaligheid van die subsector. Met ‘slechts’ 4.700 ton afgedankt bedrijfstextiel per jaar is het een perfect testterrein voor duurzamere businessmodellen”, zegt Wendy. “In plaats van dit bedrijfstextiel te verbranden of te verschepen naar andere oorden, wordt het opgehaald om te recycleren tot nieuwe vezels en te hergebruiken in nieuw bedrijfstextiel. Het is de bedoeling in 2020 een vzw Circletex op te richten. Zo zullen Creamoda en haar zusterfederaties een oplossing bieden voor een maatschappelijke uitdaging”, besluit Erik Magnus. Tekst: Edith Vervliet

Creamoda Belgian Fashion @creamodabelgianfashion www.creamoda.be

De merken die lid zijn van Creamoda zijn zeer gevarieerd en zullen je niet onbekend in de oren klinken, gaande van dameskledingmerken (o.a. Xandres, Marie Méro, Comme Ça, Gigue, Terre Bleue, Just in Case, Bellerose, Caroline Biss, Thelma & Louise, Mayerline/Améline, Amania Mo, Julia June, NXI by Oni Onik), bruids- en gelegenheidskleding (o.a. Oni Onik, Linea Raffaelli, Marylise en Rembo Styling) tot herenmerken (o.a. Zilton, Scabal, Terre Bleue, Atelier Noterman, Thomas Bradley, Martin Maple), homewear en nachtkleding labels (o.a. Alice et Maman, Pluto, Eskimo, Peignora, Leon & Leonie, Lords & Lilies, Woody), lingeriemerken (o.a. Marie Jo & PrimaDonna) en kindermerken (o.a. Gymp, Rumbl, Blablabla, Baba Babywear). n.v.d.r.

by DURABRIK

RENOVEREN MET RESPECT

COSMETICS FOR HER

La Prairie, Switzerland: waar kaviaarwetenschap hand in hand gaat met kleurexpertise, de Skin Caviar Complexion.

De Remederm oliĂŤn van Louis Widmer beschermen, regenereren en verwennen de droge huid; voor groot en klein.

Und Gretel, Berlin: natural and organic make-up. Exclusief bij Beauty by Kroonen in Brussel.

DAMART-BOETIEK IN KNOKKE • Lippenslaan 223 - 8300 KNOKKE-HEIST •

www.damar t.be J16 - N78

M97 - J100

PEOPLE OF STYLE

LADIES TALK: DUBBELINTERVIEW

ONI ONIK EN NXI ... TWEE GENERATIES SCHRIJVEN SAMEN BELGISCHE MODEGESCHIEDENIS

Oni Onik

Na een warme ontvangst nemen we plaats aan de centrale tafel in de showroom van Oni Onik en NXI. Wat we zien is veelbelovend: links een kamerbrede kast met de mooiste outfits in delicate brokaatstoffen - signatuur Oni Onik. Aan de rechterkant spelen de gestyleerde en dynamische silhouetten van NXI de hoofdrol. De verschillen zijn duidelijk, maar de rode draad ook: moeder en dochter brengen binnen twee verschillende collecties dezelfde ode aan de vrouwelijkheid. Een sterk staaltje vakmanschap, made in Belgium.

Hélène: “NXI volgt dezelfde lijn, maar kan je een beetje beschouwen als de prêt-à-porter versie van Oni Onik. Als 'dochter van' werd ik van kindsaf ondergedompeld in de sfeer van bruids- en feestcollecties. Een paar jaar geleden begon ik te zoeken naar een manier waarop ik dezelfde stijl kon vertalen naar een toegankelijke versie. NXI werd in eerste instantie vooral gedragen bij feestjes en speciale gelegenheden. Ondertussen zijn we een drietal jaar verder en wordt NXI vaker op een hippe manier gestyled en doorgedragen. Multi-use dus. Met NXI brengen we meerdere collecties per jaar: elke drie maanden stel ik nieuwe items voor aan mijn klanten.”

Oni Onik en NXI delen hetzelfde DNA maar zijn toch heel verschillend. Dicky: “Dat klopt, Oni Onik focust op bruids- en avondkledij, waarvoor we ook de bijpassende hoeden, schoenen en handtassen ontwerpen. Onze kledij is kleurrijk, supervrouwelijk en chic, met moderne stoffen en een gestyleerde snit die toch comfortabel aanvoelt. We houden de vinger aan de pols van de evoluties binnen het modegebeuren maar volgen ze niet klakkeloos. Op een bruiloft moet je je speciaal voelen, of je nu de bruid bent, iemand van de familie of één van de bruidsmeisjes. Oni Onik brengt twee collecties uit per jaar en levert rechtstreeks aan bruidswinkels.” 102

Wordt er vaak overlegd tijdens het creatief proces?

Hoe gelijklopend zijn jullie qua persoonlijke stijl?

Dicky: “Ja, maar dat gaat dan vooral over persoonlijke voorkeuren, de praktische invulling voor de productie in ons atelier en hier en daar een technische oplossing. Hélène kiest haar eigen stoffen uit en ontwerpt haar collectie helemaal zelf. Voor NXI is ze helemaal ondergedompeld in het 'hedendaagse stijlbad'. Ze houdt me met plezier op de hoogte van de laatste trends.”

Dicky: “We hebben zeker en vast dezelfde smaak als het om kleuren gaat. Het mag al eens pittig en uitgesproken zijn en we houden allebei wel van ongebruikelijke kleurencombinaties. We blijven vaak trouw aan de combinatie van karaktervolle unikleuren, of uni met een delicate nuance. We houden allebei van silhouetten die opvallen door hun eenvoud in bijvoorbeeld uitzonderlijk diepblauw of baksteenrood in de winter, of een prachtige turquoise kleur in de zomer ... Ik mag gerust voor ons beiden spreken als ik zeg dat we allebei niet zo print minded zijn.”

Hélène: “Omgekeerd kan ik bij vragen of twijfel steeds terecht bij mijn mama. De expertise die ze deelt is onbetaalbaar en ik heb veel respect voor de manier waarop ze in het bedrijfsleven staat. Haar werklust is er door de jaren heen niet op verminderd, integendeel! Onze samenwerking is een mooie kruisbestuiving waarbij we allebei onze eigen visie volgen terwijl we elkaar verrijken. Voor NXI neemt de marketing wel veel meer tijd in beslag dan voor Oni Onik.”

Wie zijn jullie fashion iconen? Hélène: “Nu ik erover nadenk ... ik ben sneller in de ban van de creatieve visie waar een merk voor staat dan van een bepaalde persoon. Mijn favoriete merken zijn Zimmerman, Gucci en Dior. Het is telkens weer uitkijken naar de creativiteit in hun collecties en shows want ze weten vrouwelijkheid perfect te combineren met een stoere toets.”

NXI by Oni Onik

Hélène (links) & Dicky (rechts)

Wat is jullie 'modewens' voor de toekomst?

NXI by Oni Onik

Dicky: “In het algemeen hoop ik dat de mode weer wat vrouwelijker wordt en dat we minder mainstream worden. Soms lijkt het alsof we geen moeite meer mogen doen ... we voelen ons al snel 'overdressed' als we ergens binnenkomen. Casual en comfortabel, zeker, maar voor mij mag casual ook wel met wat meer karakter en veel persoonlijker. Daarnaast hoop ik ook dat we verder mogen schrijven aan ons buitenlands avontuur.” Hélène: “Wat het modebeeld in het algemeen betreft, sluit ik me hier volledig bij aan. Voor NXI sta ik nog volop in de beginfase en doe veel zelf. Stoffen kiezen, ontwerpen, fotoshoots stylen, de collectie voorstellen, de verkoop en de leveringen ... ik ben overal bij betrokken. Die persoonlijke aanpak zorgt voor een goede band met mijn klanten en een

inspirerende wisselwerking. Ik streef er momenteel vooral naar om die bestaande samenwerkingen uit te diepen en te verstevigen.”

Wat is jullie band met Knokke-Heist? “We komen er heel graag, zowel voor zaken als privé. Oni Onik vind je bijvoorbeeld terug bij Oui Bridal. Verder genieten we in het weekend en de vakanties graag van alle goede dingen waar Knokke-Heist voor bekend staat. Uitwaaien aan zee, het hoofdje leegmaken, fietsen en ons eens culinair laten verwennen. Voor dat laatste vind je ons vaak terug bij de Boudin Sauvage of La Sapinière, of voor een drankje in Put 19 ... Knokke-Heist rules!”

Bedankt voor dit aangenaam gesprek. Veel succes gewenst! www.oni-onik.be Instagram: @nxi_by_oni_onik Tekst: Angélique Vindevogel

Oni Onik

Dicky: “Ik blijf fan van Mme Chanel. Qua vernieuwing heeft zij de vrouwelijke mode echt op de kaart gezet. Ik hou van de rust en het kleurgebruik van Chanel. Tegelijkertijd blijf ik ook naar tegengestelden kijken en zal ik altijd de collecties van Dolce & Gabbanna in de gaten houden. Die prints zijn soms zo over the top, dat het weer leuk wordt.”

ONE AMPOULE

100% WOW.

BOOST YOUR SKINCARE. DE BELEVENIS VAN EEN BUITENGEWOON MOOIE HUID. VOOR ELKE HUIDBEHOEFTE. ONMIDDELLIJKE WERKING. ZICHTBAAR. PRECIES. # AmpouleSerumConcentrates babor.com/beautyboost

ALICE ET MAMAN

STIJLVOLLE LEISUREWEAR VAN BELGISCHE BODEM Q&A MET CÉLINE LIETAER

We dragen fair trade hoog in het vaandel. We werken samen met ateliers die dit label kunnen voorleggen en vinden het belangrijk dat al onze goederen in correcte omstandigheden gemaakt worden. We letten er ook op dat alle stoffen voorzien zijn van het label Oeko-Tex Standard 100. Dit label garandeert dat het eindproduct geen schadelijke stoffen bevat. De stoffen mogen geen residuen van pesticiden of zware metalen zoals lood of cadmium bevatten en er zijn criteria opgenomen voor de kleurvastheid en wasbestendigheid.

Wanneer begon het verhaal van Alice et Maman? Alice et Maman is een Belgisch merk dat sinds 2004 nightwear, homewear en pregnancy/ maternity wear creëert, produceert en verdeelt. Met tonnen ervaring zowel in productie, confectie als organisatie, kwam Mieke De Kerpel in 2010 het team versterken. Samen met styliste Ann ligt zij aan de basis van het huidige Alice et Maman. Begin 2017 kwam het merk in handen van Céline Lietaer. Wat is de filosofie van het merk? Ons assortiment gaat van klassieke en tijdloze pyjama's en nachtjurken tot gezellige en elegante homewear – om dag en nacht te dragen – en stijlvolle, verfijnde knitwear voor jouw dagelijks loungemoment. Alice et Maman legt de nadruk op eenvoudige concepten met oog voor verfijnde details, uitgewerkt in zachte stoffen en hedendaagse kleuren.

Daarnaast proberen we zoveel mogelijk voor natuurlijke materialen te kiezen, zoals katoen, viscose, modal, wol, ... zodat we zelf ons steentje kunnen bijdragen aan een meer duurzame en ecologische manier van creatie en productie. Wij geloven sterk in het principe van slow fashion waarbij fair trade, eco friendly, artisanaal en organisch de key items zijn om tot een consistent geheel te komen. 106

zijn, waarbij vrouwelijkheid centraal staat. De rode draad doorheen de collecties is de hoogwaardige, kwalitatieve afwerking.

Wie is de persoon achter het label? Céline Lietaer is een jonge, dynamisch ondernemer met een grote passie voor mode. Omdat ze zelf is opgegroeid in een zelfstandig nest en grootgebracht binnen de textielsector, is Alice et Maman een uitdaging die op haar lijf geschreven is. Het is haar uitgesproken ambitie om Alice et Maman verder te laten groeien met behoud van het DNA dat dit Belgische modemerk zo kenmerkt. Ze wil het merk Alice et Maman professionaliseren en nog meer op de kaart zetten in het modelandschap.

Waarom is het een Belgisch label? Als Belgisch merk van homewear, nightwear én knitwear dragen wij het Belgische aspect hoog in het vaandel. Wij trachten zoveel mogelijk samen te werken met Belgische leveranciers voor de keuze van onze stoffen en accessoires. Daarnaast kiezen we bewust voor Belgische samenwerkingen (vb. modellen, fotografen, stylisten, …) omdat we in dit klein land heel wat jong talent hebben dat we graag willen samenbrengen. Wij staan zelf in voor iedere stap in het proces. Dit gaat van ontwerpen tot creëren, produceren en verdelen.

Wat is zo specifiek aan de stijl? Wie is de klant? Ons merk richt zich voornamelijk op dynamische en modebewuste dames die houden van pure eenvoud en oog hebben voor verfijnde details. Vrouwen met een no-nonsensestijl die op zoek zijn naar kwalitatieve kleding, die zowel binnenals buitenshuis gedragen kan worden, zijn bij ons aan het juiste adres. Ons aanbod bestaat uit ‘easy-to-wear’ items die cosy en comfortabel

www.aliceetmaman.be

107

PERFUMES FOR HER

4711:

PanthĂ¨re de Cartier:

een inspirerende reis rond de wereld.

een gelimiteerde editie van deze iconische geur.

Chanel

Louis Vuitton: Coeur Battant is het tiende vrouwelijke parfum in de collectie Les Parfums.

ONTDEK ONZE NIEUWE WINKELS KNOKKE - KUSTLAAN 71 NIEUWPOORT - ALBERT I LAAN 242

WWW.XANDRES.COM

COLUMN

TRENDS SUMMER 2020

Which are the fashion trends set to shape Spring & Summer of 2020? Fashion Week is giving us a lot to get excited about the upcoming season and we are more than ready looking at the following trends. From sheer fabrics, to high slits, holographic and minimalistic designs, multi-pocket jackets, feathers and many more. Take a look and get inspired. By Pema Edilova

Christopher John Rogers

Christian Siriano

Christian Cowan

Holographic Materials Since Virgil Ablohâ&#x20AC;&#x2122;s first Louis Vuitton collection, holographic designs are a statement on the runway. Encapsulating all the rainbow shades and made to blind everyone around, holographic materials give a certain futuristic, sci-fi effect even to the simplest mini dress.

Cynthia Rowley

Roland Mouret

Life would be so boring without sequins, and every season proves this right. The Spring / Summer 2020 fashion trends couldn’t go without a touch of sparkle for the days when you want to look special and spell cast everyone around you. We saw special occasion-ready sequins in different shades of rainbow at Marc Jacobs, Bottega Veneta, Fendi, Roland Mouret and Emporio Armani to name a few.

Saint Laurent

Sequins for Daytime

Jacquemus

Brandon Maxwell

Givenchy

Bras as Outerwear According to Givenchy and Jacquemus, we’re wearing bras at the office. The way assets were highlighted and midriffs were displayed as part of the Summer 2020 fashion trends gave us a ton of sexy bra options, as well as different ways to style them as outerwear.

For spring, there will be a greater emphasis on defining one’s silhouette. An easy way to do this is with a corset, which came in all forms on the runway. Brock Collection made the most romantic Victorian-esque top while Siriano showcased a more bare-bones structure. Get ready to cinch everything in. Mugler

LaQuan Smith

Christian Siriano

Corsetry

Dion Lee

Prabal Gurung

Side slits are climbing higher than ever for spring 2020, so embrace flashing a little cheek. This effortless cut brings a whole new wave of sexiness to your skirts and keeps you cool when the temps start to rise. For more coverage, go up a size and layer jeans or linen trousers underneath.

Brandon Maxwell

Sky-High Side Slits

Oscar de la Renta

Sally LaPointe

Designers embraced the idea of less is more for next season, working with chiffon and tulle to create airy looks. It’s true that a fashion month without a bit of sheer fabric showing skin would be more scandalous than the reverse. As with every year, designers found new ways to utilize see-through fabrics to show off their models’ assets. And this season is not an exception.

Valentino

Sheer is Here

Versace

Louis Vuitton

Alberta Ferretti

Psychedelic Prints Florals for spring? Groundbreaking, if they come in a swinging ‘60s motif. Fendi, Louis Vuitton and more top designers suggest graphic prints that could double as the wallpaper of a time capsuled living room, except it looks thoroughly refreshing as a contemporary sundress.

It all started in 1967 when Yves Saint Laurent presented his Saharienne collection. Now the multipocketed safari jacket has returned to the runways and it is a very convenient jacket to own, especially during cool Spring / Summer days.

Gucci

Dolce & Gabbana

Stella McCartney

Saharienne

Sharon Wauchob

Valentino

Feathers are in all year round, but a dress covered in feathers is undeniably a luxury item since the fuzzy little things are not particularly easy or cheap to obtain. Despite that, it is one of the most playful embellishments a designer can add to a dress, and for some reason, it was extremely ubiquitous on the Spring / Summer runways.

Burberry

Feathered Dress

F O T O : @ L E E N TJ E L O V E S L I G H T

Say oui to the dress.

ZEEDIJK HET ZOUTE 788 8300 KNOKKE

T 050 73 33 7 7

ENKEL OP AFSPRAAK

I N F O @ O U I B R I D A L .B E

M A T/M V R 10 U - 18 U

W W W.O U I B R I D A L .B E

Z A & Z O 10 U - 19 U

COLUMN

HAUTE COUTURE SHOWS

ZUHAIR MURAD This Winter, the Zuhair Murad woman slips into a rich, diverse sense of bohemia, inspired both by the seventies and her own globe-trotting throughout North Africa. The Zuhair Murad woman is rooted in her culture but appreciates the rich beauty of nature; she belongs to her time but is respectful of ancient artisanal knowledge – all making her ever so modern. “I like in every collection to search for a theme and to let people dream, and enter the dream somehow,” Murad said after the show. This collection sits at the crossover between epochs and traditions. With North Africa as inspiration, Zuhair Murad worked traditional carpet patterns into richly colored jacquards and hand-beaded jackets — using them to bring a new flavor to his world of decadent sensuality.

RALPH & RUSSO Unveiled in the grounds of the Embassy of the United Kingdom on the famous Rue du Faubourg Saint-Honoré, the Ralph & Russo Autumn-Winter 2019/2020 couture collection depicts a 1930s soirée en plein air; a lively scene wrought with flora, fauna and the majestic opulence of the Art Deco era. Daring shades of red, pink, yellow and aqua are fused in ombré hues and juxtaposed with ice-white feather embellished cocktail dresses and black bejewelled smoking jackets; at once elegant and sophisticated, but with a masculine edge. Embellished in true Art Deco form with opalescent fan-shaped embroideries and designs that are simultaneously geometric and spherical, this season’s collection translates the pastiche of influences behind the Art Deco movement into a continued celebration of the modern female and her multifaceted form amid the joie de vivre of an era almost a century past. 114

ELIE SAAB Elie Saab takes inspiration from China and its unique imaginary make of embroideries, luxurious fabrics and golden inlays. Haute Couture collection is just precious and models on the runway walk ten centimeters above the ground. They play the role of warrior princesses from foreign lands, rigorous in the hairstyles, ethereal and wrapped in dresses made not with normal fabrics, because they seem more sculptures. The couturier spun his inspiration throughout the collection, integrating details such as high collars in a qipao style on column dresses, trailing sleeves or wide celadon-hued silk edges to an off-the-shoulder cream gown embroidered in gold peonies. Elsewhere, dragons, crane or cloud motifs entered his embroidery repertoire, tumbling down the back of trains or filling vast expanses of fabric.

ALEXANDRE VAUTIER That was Alexandre Vauthier’s message today. “Couture,” he said, “aussi pour le jour.” Vauthier avoided the grandiose gowns typical of many couture designers. For every strapless pouf, there were slinky draped jersey dresses studded with grids of Swarovski crystals. In the past, that kind of sexy fare was standard issue with Vauthier, but he prefers a sweeter, more romantic look for the most part now. His palette was black, white, and baby pink, pulled from a hand-painted print of flowers that he used on a pair of dresses.

SCHIAPARELLI What started off as an understated collection quickly turned into an overthe-top, statement-worthy and bold line of Haute Couture pieces. Daniel Roseberry promised to pick up where Elsa Schiaparelli left off 85 years ago, and that he did! It was with grand gestures – figuratively of course – and bold colors that the designer invoked the House’s legacy, sending out a slew of models in overzealous pieces such as a loose cropped top with a billowing train matched with high-waisted trousers, taffeta dresses that spiraled into humongous Haute Couture pieces and one particular rainbow-colored midi dress that seemed to hug the body like a glove. The collection was a particular mélange of shiny embellishments and popping colors – Schiaparelli’s moniker ‘Shocking Pink’ leading the way – and was nowhere near the minimalist side of the continuum.

PEOPLE OF STYLE

CHANEL, DE VROUW DIE DE ZEE INADEMDE â&#x20AC;¦ EN OP ZOEK WAS NAAR LIEFDE.

Nieuws over Chanel Chanel is verbonden met de zee. Coco Gabrielle Chanel woonde jarenlang in Deauville, de mondaine Franse badstad waar Normandische strandhuizen zich versmolten met de eerste boutiques, die uitgroeiden tot echte internationale modehuizen. Deauville was de Normandische badstad met oog voor luxe, architectuur en mode, te vergelijken met Knokke. De stad trok de eerste strandbezoekers uit Frankrijk en Engeland aan, vooral zwemmers. Ook vrouwen die zich wilden wagen aan een sprong in het water, waaronder Chanel. Coco Gabrielle Chanel hield van de zon en haar hobby’s waren o.a. zeilen, zwemmen en vissen. De gestreepte trui die typisch was voor de Franse zeilers maakte ze zich eigen en droeg ze zelf. Dit vonden heel veel Fransen gewaagd, maar net dit maakte haar zo uniek in de mode. Coco Gabrielle Chanel combineerde immers mannelijke elementen met vrouwelijke. Ze ontleende steeds vaker kleren uit de kleerkast van haar mannen en vond broeken ook heel vrouwelijk. Chanel was heel belangrijk als icoon en uitvindster van de sportmode/haute couture voor vrouwen. Zij zette de toon in het Parijs en Deauville van de jaren ‘20 en ze was ook heel invloedrijk voor de badmode aan de Riviera, waar ze ook af en toe verbleef. Een nieuw boek Chanel’s Riviera over haar jaren aan de Côte d’Azur tussen 1933 en 1944 komt uit in 2020 en het is van Anne de Courcy, met unieke foto’s van de Riviera en de strandmode uit het prebellum. Chanel regeerde in Rue Cambon over haar modeimperium en ze bepaalde het modelandschap tot aan haar dood in 1971. Anno 2020 is haar modehuis legendarisch geworden.

eerste vrouw met haar eigen modehuis, een eigen parfum Chanel N°5 en vele uitvindingen in de mode. Ze lanceerde de androgyne mode (broeken en sportmode voor vrouwen), ontleend aan de kleerkast van haar minnaars. Ze maakte als eerste de iconische mantelpakjes uit tweed en ze koesterde juwelen. Ook the little black dress als cocktailjurk was haar ingenieuze uitvinding. Chanel was een trendsetter. Vrouwen moesten en zouden zich in haar voetspoor voor altijd stijlvol kleden, of zoals ze zelf zei: “A style does not go out of style as long as it adapts itself to its period.” De aankoop van een Chanel vergeet een vrouw immers nooit … Chanel wordt vooral herinnerd voor haar boeiende wijsheden en quotes: ze werden al even beroemd als zijzelf.

Liefhebbers en experts vanuit de hele modewereld komen jaarlijks samen in Parijs omdat de shows van Chanel evenals de locaties/decors tijdens de voorstelling van de collecties gedurende de Paris Fashion Week gewoonweg uniek en bepalend zijn. Lagerfeld toonde de luchthaven, de straat vol demonstrerende feministes, Griekse architectuur, Titanic en bossen aan de verstomde modepers. Virginie Viard toonde de daken van Parijs aan de wereld. Chanel en haar opvolgers doen iedereen dromen van plaatsen die verrassen … CC is uniek!

Chanel is uniek in de modegeschiedenis omdat ze als vrouw het modelandschap heeft bepaald, eerst in Parijs en daarna over de hele wereld. Vrouw zijn in de mannelijke modebusiness kon een nadeel zijn, maar zij veranderde het vrouw-zijn in haar voordeel. Ze verstond de vrouw van haar tijd en ze was haar tijd vooruit. Ze wordt gezien als visionair in de mode. Vrouwen smeekten in de jaren 1920 en 1930 om meer comfort en ze wilden ook meedoen

Modejournalisten en -liefhebbers waren gefascineerd door haar inventieve geest en bijzondere persoonlijkheid. Zij zal herinnerd worden als de 117

Viriginie Viard

aan sport. Vrouwen gingen de fiets op, wilden tennissen en zwemmen en Chanel kwam met de toverformule. Ze gaf vrouwen de mogelijkheid om te sporten en tegelijk stijlvol gekleed te zijn. Zij bevrijdde de vrouwen uit hun strakke korsetten en liet hen vooral genieten van mode.

Van 1992 tot 1997 heeft ze samengewerkt met Karl Lagerfeld bij Chloé om vervolgens in 2000 terug te keren als directrice van de Studio de Création bij Chanel tot 2019. Dit was het begin van haar steevaste klim naar de topfunctie als artistiek directeur van Chanel die ze nu is.

Chanel werd hiervoor alom geprezen en had een lange carrière in de mode. Chanel had al sinds 1918 haar stek in Rue Cambon en zo groeide haar eigennaam uit tot een internationaal merk met grote faam. Time riep haar zelfs uit tot één van de 100 meest invloedrijke mensen van de 20ste eeuw. Nu bijna 100 jaar later staat alweer een vrouw aan het roer van Chanel. Virginie Viard … Wie is zij?

De Française Viard werd geboren in 1962 en had al de modekriebels in haar buik vóór haar komst naar Chanel. Ze had al bij de kostuumontwerper Borg gewerkt en is ervoor bekend niet de roem te zoeken voor haar werk. Ze zal niet gauw in de schijnwerpers staan. Haar werk is echter zo overtuigend dat roem haar altijd te beurt zal vallen. Chanel was een mythe en Viard houdt de mythe Chanel in stand. We vergeten echter niet dat Chanel ook een vrouw van vlees en bloed blijft, op zoek naar liefde. Ironisch genoeg stierf ze alleen op een zondag in Parijs, de enige dag dat haar ateliers gesloten waren. Ze liet zich graag vereeuwigen in zwart-witte foto’s. Zo poseerde ze voor haar jonge Canadese vriend en fotograaf Kirkland en zullen we haar voor altijd herinneren als de legende Coco Chanel …

Velen noemen haar een echte Chanel-veteraan, want ze had voor het modehuis al meer dan 30 jaar met de Kaiser Karl Lagerfeld gewerkt. Ze kende dus als geen ander de geschiedenis en stijl van Chanel. Karl Lagerfeld had aan haar een vriendin als rechterhand en hij was gul in lof voor haar. “Virginie is de meest belangrijke persoon, niet alleen voor mij, maar voor het atelier, voor alles”, zo zei hij. Virginie Viard werkte als ontwerper in de studio. Ze is in 1987 als stagiaire begonnen bij Chanel om hierna vervolgens verantwoordelijk te zijn binnen de studio voor al het borduurwerk voor de haute couture (in nauwe samenwerking met atelier Lemarié).

Tekst: Leen Demeester

118

Dit document is uitsluitend bestemd voor promotiedoeleinden. Het werd opgesteld en verdeeld door TreeTop Asset Management Belgium, een beursvennootschap naar Belgisch recht.

Laat uw kapitaal nieuwe horizonten verkennen. TreeTop biedt nieuwe perspectieven voor uw kapitaal. Wij gaan wereldwijd op zoek naar de beste marktopportuniteiten. Met het gamma van TreeTop-fondsen bouwen we een dynamische en globale strategie uit voor uw kapitaal, zowel geografisch als sectoraal. Onze adviseurs begeleiden u persoonlijk en in alle transparantie bij de kunst van het beleggen en het beheer van uw kapitaal.

TREETOP ASSET MANAGEMENT BELGIUM Frankenstraat, 79 bus 7 1040 Brussel +32 2 613 15 30 â&#x20AC;&#x201C; Leopoldlaan, 111 8300 Knokke-Heist +32 50 950 760

www.treetopprivate.be

7 FOR ALL MANKIND

20 anniversary th

Spring 2020 Media Notes

feminine dresses, all with the intention of mixing ready-to-wear with denim to create the ultimate wardrobe.

Spring 2020 marks 7 For All Mankind’s Creative Director, Simon James Spurr’s first collection for the brand and marks the brand’s 20th anniversary. Spurr is a highly accomplished British designer with critical acclaim from his namesake brand in addition to more than 20 years of design & brand experience with global brands, including Yves Saint Laurent, Calvin Klein, Ralph Lauren, and Tommy Hilfiger.

Turning 20 years young in 2020, 7 For All Mankind celebrates being the originator of American premium denim. A distinct moment in fashion history, 7 For All Mankind through sophisticated silhouettes, iconic back pocket stitching, and sexy fit made denim appropriate for office to outing.

The Spring collection features a strong foundation in denim married with Spurr’s expertise in tailoring & ready-to-wear that equals an elevated, refined and cool direction at contemporary price points. Distinct collections for Men & Women feature beautifully constructed suiting, elevated outerwear,

A dedicated 20th anniversary campaign will focus on the emotional connection that consumers felt when they bought their first pair of 7 For All Mankind jeans. In honor of the anniversary, 7 For All Mankind is reissuing its best-selling jean that started it all, the 080 Bootcut, as a limited release. 120

26.01.2020 â&#x20AC;&#x201D; 02.02.2020

TOUR & TAXIS BRUSSELS

ONE OF THE MOST INSPIRING FAIRS IN THE WORLD www.brafa.art

EVENTS

BRAFA 2020 65 EN … JONGER DAN OOIT! Van zondag 26 januari tot en met zondag 2 februari 2020 vindt in Tour & Taxis in Brussel de nieuwe editie van BRAFA plaats. Op 65 jaar heeft de kunstbeurs nog niets van haar inventiviteit en creativiteit verloren. Een pensioen op 65 is dan ook lang niet aan de orde. Integendeel, ook nu verrast één van de meest gerenommeerde kunstbeurzen van Europa en de wereld met nieuwe initiatieven en invalshoeken. Meer dan 130 galerijen uit 14 landen vertegenwoordigen er zowat 20 niches of specialiteiten in de kunst. De keuze voor topkwaliteit aan de ene kant en de variëteit aan genres en stijlen maakt de originaliteit uit, die BRAFA ook nu weer als troef kan uitspelen. Van primitieve kunst over oude schilderijen tot oude munten en zelfs zeldzame stripverhalen, het komt er allemaal aan bod. En – in vergelijking met vele andere beurzen – kent BRAFA een heel beperkt verloop in het aantal standhouders.

Naast de standhouders en hun topwerken worden heel wat bijkomende activiteiten op de beurs zelf ontwikkeld. Ook de kunstliefhebber, die zich via lezingen en andere ontmoetingen verder wil informeren over specifieke evoluties in de kunst, vindt zijn gading. BRAFA legt bovendien de link met andere kunstmanifestaties en - initiatieven in ons land voor 2020. BRAFA zit niet op een ivoren toren, maar spoort mee met het brede kunstgebeuren in Vlaanderen en België.

Van eregast naar bijzondere veiling voor het goede doel

BRAFA Art Talks: essentiële klassieker in het geheel

Tot hiertoe werd op BRAFA elk jaar een kunststichting, een museum of meer recent een internationale kunstenaar als eregast in de kijker geplaatst. Voor de 65ste editie koos BRAFA een ander concept, gekoppeld aan een belangrijke verjaardag. Dertig jaar geleden viel de muur van Berlijn. Reeds in 2018 werden in voorbereiding hiervan vijf authentieke segmenten uit de Muur aangekocht. Ze zijn afkomstig uit de zogenaamde Hinterlandmauer, het stuk van 68 km lang dat het gebied aan de Oost-Berlijnse kant afsloot. Op die segmenten zijn in de loop der jaren graffiti en anonieme tags aangebracht. Het komt niet zo vaak voor dat er nog volledige segmenten opduiken. Ze zijn elk 3,8 meter hoog en 1,2 meter breed en wegen elk maar liefst 3.600 kg.

De link met andere manifestaties blijkt uit het programma van de BRAFA Art Talks. Elke dag van de tentoonstelling is een gerenommeerde kunstkenner of curator aan het woord over wat zich ook buiten de muren van Tour & Taxis afspeelt. Sinds 6 december loopt in de BOZAR een belangrijke retrospectieve van Keith Haring. De curator ervan, Darren Pih, die ook werkzaam is in Tate Liverpool, laat op BRAFA zijn licht schijnen op deze bijzondere kunstenaar en op de BOZAR-tentoonstelling. Van 1 februari tot eind april loopt in het Museum voor Schone Kunsten te Gent de prestigieuze tentoonstelling ‘Van Eyck, an optical revolution’. Till-Holger Bolchert is directeur van de Brugse musea en curator van de Gentse tentoonstelling. Hij zal op BRAFA het unieke karakter ervan toelichten (wereldwijd zijn immers slechts een 20-tal werken van Van Eyck bewaard en ook het gerestaureerde altaarstuk Het Lam Gods zal op de tentoonstelling te zien zijn). De lezing vindt plaats in samenwerking met CODART, een internationaal netwerk van specialisten in Oude Meesters.

De stukken worden geveild. Volledig in de lijn van de vzw-filosofie van BRAFA wordt de opbrengst aan goede doelen overhandigd en gelijkwaardig verdeeld tussen projecten voor kankeronderzoek (Kom op tegen Kanker en Télévie), sociale integratie van mindervaliden (vzw Hart voor Handicap en CAP48) en ook bescherming van artistiek erfgoed (projecten van de Musea voor Kunst en Geschiedenis – Jubelpark). De segmenten uit de Muur worden ongetwijfeld een belangrijke blikvanger op BRAFA. Kunstbeleving en recent doorleefde geschiedenis komen hier wonderwel samen.

Crossroads – Journey through the Middle Ages is dan weer de naam van een bijzondere expositie die tot in de lente is geopend in de Koninklijke Musea voor Kunst & Geschiedenis. De curatoren Britt Claes & Alexandra Van Puyvelde komen er op BRAFA het fijne over vertellen. Zoekt u het meer bij de grote namen uit de Renaissance, de curator van het Musée de Condé in het Domaine de Chantilly vertelt op BRAFA over de grootste Raphaël-collectie in Frankrijk (buiten het Louvre). Tenslotte bieden de BRAFA Art Talks inzichten in de keuze van de juiste lijsten voor schilderijen, het inventariseren en verzekeren van kunstcollecties, 124

de recente kunstaanwinsten van de Koning Boudewijnstichting, alsook in het ontstaan van passie voor kunst en het verzamelen van kunst. Kunst bewonderen, maar ook veel bijleren, het zal van BRAFA opnieuw een unieke belevenis maken.

Alleen ontdekken, of in groep De variëteit aan kunstdisciplines is een doelbewust kenmerk van BRAFA. Dit kan alleen maar wanneer voor al die segmenten een heel strenge en kwalitatieve selectie gebeurt. Voor sommigen heeft ‘eclecticisme’ een minder goede naam, maar de confrontatie van stijlen maakt precies de eigenheid van BRAFA uit. Elk werk wordt voor de beurs grondig onderzocht en hierbij is een team van zowat 100 experts uit binnen- en buitenland betrokken. Daarnaast wordt ook beroep gedaan op een wetenschappelijk laboratorium dat kunstobjecten en cultureel/archeologisch erfgoed analyseert. Niets wordt terzake aan het toeval overgelaten.

Met die kwaliteit als garantie biedt BRAFA een ideale omgeving om als individuele kunstliefhebber, kunstkenner of -verzamelaar de vele collecties te verkennen en van schoonheid in al zijn vormen te genieten. De beurs richt zich niet alleen op de extreem gespecialiseerde kunstliefhebbers, maar spreekt meer en meer een breder publiek aan, dat zich graag laat inspireren door een variëteit aan kunstuitingen. Maar je kan op BRAFA wel degelijk begeleid en in groep de nodige ontdekkingen doen. Dagelijks worden om 15.00 u – met de steun van Hiscox – de BRAFA Art Tours georganiseerd, die de bezoeker (keuze uit drie talen) op meer systematische wijze kennis laten maken met de hoogtepunten en de belangrijkste tendensen.

Steeds internationaler … Van de 130 standhouders zijn er zowat 50 afkomstig uit ons eigen land. Dit aandeel blijft behoorlijk stabiel, maar bij de buitenlandse deelnemers zijn de jongste jaren enkele interessante tendensen te merken. Frankrijk blijft erg belangrijk, maar Zwitserland komt op en – in relatieve termen – kennen Italië en Nederland een flinke toename van het aantal deelnemers. Zo wordt de beurs niet alleen internationaler, maar ook gediversifieerder in haar aanbod. Een groot contrast met 1956, toen BRAFA startte als een bijeenkomst van louter Belgische kunsthandelaars.

… maar met sterke vertegenwoordiging uit Knokke-Heist Het is geweten dat Knokke-Heist van alle Belgische gemeenten het grootste aantal kunstgalerijen herbergt per inwoner. Het hoeft dan ook niet te verwonderen dat van de 50 Belgische standhouders er maar liefst 8 uit Knokke-Heist hun opwachting komen maken op BRAFA. Net als in 2019 zullen van de partij zijn: Patrick De Brock Gallery, Berko Fine Paintings, Guy Pieters Gallery, Boon Gallery, Maruani Mercier Gallery, Gokelaere & Robinson, Albert Baronian / Yoko Uhoda en tenslotte Samuel Vanhoegaerden Gallery. Deze laatste organiseert op zijn stand op BRAFA overigens een unieke expositie over James Ensor. Deze grensverleggende schilder wordt steeds meer internationaal gewaardeerd en in de meest gereputeerde musea ter wereld zijn al overzichtstentoonstellingen aan hem gewijd. Omdat het oeuvre van Ensor steeds zeldzamer wordt op de internationale kunstmarkt, is het steeds moeilijker om relevante verzamelingen te tonen en aan te bieden voor verkoop. Samuel Vanhoegaerden Gallery toont op BRAFA dertien schilderijen (doeken/panelen) en meer dan twintig tekeningen van Ensor. Het is van midden jaren ’80 geleden dat een Ensor-verzameling van deze omvang nog te zien was in een galerie. Naast de expo komt er ook een nieuw kunstboek/catalogus met meer dan 100 illustraties, dat nieuwere inzichten moet geven in zijn werk. Tekst: Marijke De Mets

Hoofdsponsor is Delen Private Bank. Champagne Taittinger is sinds jaren een loyale partner. BMW, Guerlain en Hiscox Belgium (Art Insurance) verlenen eveneens hun medewerking aan BRAFA 2020.

Praktische gegevens: BRAFA – Brussels Art Fair 26 januari tot en met 2 februari 2020 Van 11.00 u tot 19.00 u Nocturne op donderdag 30 januari doorlopend tot 22.00 u Tour & Taxis Havenlaan 88 1000 Brussel www.brafa.art

“KUNST IS ONZE PASSIE, ONZE EXPERTISE EN ONS NETWERK IS ONZE MEERWAARDE.”

Een gesprek met Justine Verstraeten, kunstverzekeraar bij de gespecialiseerde verzekeraar Hiscox (Belgium).

diefstal of beschadiging. Want geld vult nooit helemaal de leemte die achtergelaten wordt,” getuigt Justine. “Daarom willen klanten ook dat wij hen kunnen adviseren hoe hun pareltjes optimaal te beschermen. Mijn achtergrond is hierbij een enorm voordeel.” Justine beschrijft daarbij hoe Hiscox via de makelaar zijn klanten in contact kan brengen met de juiste experts die hen onder meer kunnen helpen met het transporteren, bewaren of beveiligen van de kunstwerken.

Al bijna drie jaar werkt Justine Verstraeten voor de Belgische afdeling van de internationale gespecialiseerde verzekeraar Hiscox. Zij heeft hiervoor geen traditionele financiële opleiding genoten, maar heeft in de plaats een Master in Kunstmarketing en werkte voordien voor een gerenommeerd Frans veilinghuis en de bekende Brusselse kunstbeurs Art Brussels. Haar achtergrond in de kunstsector vindt Justine een enorme meerwaarde voor haar job als verzekeraar. Zij is namelijk gespecialiseerd in het verzekeren van kunstvoorwerpen. Wij spraken met Justine over waarom mensen best hun schilderij, standbeeld of zelfs een exclusieve wijncollectie laten verzekeren door een gespecialiseerd bedrijf zoals Hiscox.

Snel reageren bij schade Ook in het geval van een beschadiging doet Hiscox er alles aan om het kunstwerk te redden. “Daarbij is een snelle respons vaak van levensbelang,” zegt Justine. “Wij werken daarom met een gerenommeerd bedrijf dat vliegensvlug in actie kan treden om de schade te beperken en, indien mogelijk, het kunstwerk te herstellen. Hiervoor hebben we ook een noodnummer dat klanten te allen tijde kunnen bellen.” Volgens Justine is de firma door snel te reageren er meerdere malen

“Net zoals voor de eigenaars van een kunstwerk, gaat het voor mij over meer dan gewoon een waardevol object. Het zijn allemaal unieke stukken waarmee de eigenaar vaak een emotionele band heeft. Daarom verwacht hij van zijn verzekeraar meer dan gewoon vergoed te worden bij een 128

in geslaagd om kunstwerken te redden die anders verloren zouden zijn. “Bij zwaardere beschadigingen gaan wij in overleg met de klant en peilen naar zijn wensen voor herstelling”, voegt Justine toe. “Ofwel zoeken wij in overleg met de klant naar de juiste restaurateur voor het object, ofwel geven we de klant de keuze het kunstwerk nietig te verklaren waarbij wij hem financieel schadeloos zullen stellen voor de waarde van het object. In geval van een herstelling denken we ook mee met de klant hoe dit best gedaan kan worden, maar uiteindelijk ligt de beslissing bij hem.” Dat is dan ook volgens Justine een grote meerwaarde van Hiscox. De verzekeraar verzekert bijna alle soorten risico’s zonder vrijstelling, of de schade of diefstal nu thuis, tijdens een transport of tijdens een tentoonstelling gebeurt. Hiscox betaalt haar klanten onmiddellijk uit in plaats van te wachten tot het einde van het proces. “Je merkt dat als een kunstwerk gestolen of vernield werd, de eigenaar erg van streek is. Hierdoor hoeft de klant zich dan ten minste geen zorgen te maken over het financiële verlies.” getuigt Justine.

Van vijftien miljoen tot duizend euro “We verzekeren alle verschillende soorten kunstobjecten en zelfs hele collecties. Dit kan gaan van een museumstuk van vijftien miljoen euro of meer tot een schilderij in privaateigendom van duizend euro.” Zo beschrijft Justine hoe, net zoals de voorbije jaren, Hiscox dit jaar één van de pronkstukken van de bekende BRAFA-kunstbeurs in Brussel (26 januari tot 2 februari 2020) verzekert. Justine wijst er wel op dat eigenaars moeten rekening houden met de fluctuerende waarde van een kunstwerk. “We raden onze klanten aan om geregeld hun kunstwerk te laten herwaarderen opdat ze zeker niet onderverzekerd zijn in het geval er iets zou gebeuren. Klanten kunnen hierbij genieten van ons netwerk van gespecialiseerde experten.”

Wil je graag meer informatie? www.hiscox.be

M U S T H AV E

KITCHEN PRINCESSES FAVOURITES De’Longhi Maestosa – Italiaans voor ‘majestueus’ – is de nieuwste premium volautomaat van de Italiaanse koffie-expert De’Longhi. De Maestosa bepaalt de nieuwe norm van koffiebereiding en brengt de professionele koffie-ervaring naar je thuis. De machine is uniek in zijn soort en zorgt voor een holistische koffiebeleving. Je geniet van meer dan 20 verschillende warme en koude Italiaanse koffievariaties. Je kan zelfs twee melkdranken tegelijkertijd zetten. Via het 5 inch touchscreen of via de Coffee Link app kies je de gewenste koffie en de Maestosa zorgt voor de perfecte bereiding.

www.delonghi.com

Falmec Falmec staat bekend als een vooruitstrevende onderneming, gespecialiseerd in het ontwerp en de productie van innovatieve dampkappen. Waar Falmec precies het verschil maakt? Geavanceerde technologieën, uniek design, kwaliteit en duurzame ontwikkeling. Zo is de Falmec Spazio recirculatiedampkap de perfecte combinatie van functionaliteit en design. Een eigentijdse blikvanger in de moderne keuken, zonder toegevingen op kwaliteit en performantie. Je keuken krijgt zijn eigen gezicht met de Falmec Spazio.

www.falmec.be

Jean Leon is een uniek verhaal Jean Leon is het verhaal van een man die in 1963 zijn naam gebruikte als merknaam voor zijn eigen wijn. In de jaren ‘40 week hij als Spanjaard uit naar New York en werkte er als taxichauffeur met het licentienummer “3055”. Hij schopte het uiteindelijk tot eigenaar van het beroemde restaurant La Scala in Beverly Hills en schonk er zijn wijnen voor beroemdheden als Frank Sinatra en Ronald Reagan. De wijngaarden gelegen nabij Barcelona zijn nu in handen van de familie Torres die er alles aan doet om de naam van zijn oprichter te bewaren. Bijzonder elegante wijnen die een mooi huwelijk zijn tussen verschillende terroirs en behoren tot de oudste Chardonnay en Cabernet wijngaarden uit de Penedès-regio.

Wijnen te verkrijgen bij Wijnhuis Bollaert Hundelgemsesteenweg 286, 9820 Merelbeke • +32 9 230 70 56 www.wijnhuisbollaert.be

M U S T H AV E

V-ZUG CombiCooler V4000, de nieuwe koelkast van Zwitserse makelij met de innovatieve PureCooltechnologie, biedt enorm veel ruimte en houdt je producten heerlijk lang vers … maar er is meer! Deze luxe koel/vriescombinatie heeft ook enkele bijzonderheden, waaronder de MonoFridgefunctie. Hiermee kan men in een paar uur tijd het diepvriesvak omtoveren tot een normaal koelvak, zodat nog meer producten lekker koel kunnen bewaard worden. Ideaal om bijvoorbeeld extra vlees voor de barbecue te stockeren, of meer dranken voor een feestje. Ook het volume is uitzonderlijk groot voor een No Frost-toestel in dit gamma. Met 278L nuttige inhoud voor een koel/vriescombinatie van 178 cm hoog en 60 cm breed, biedt deze CombiCooler V4000 van V-ZUG waarschijnlijk het meeste ruimte. Bovendien is het energieverbruik met een A+++ -10% energielabel erg beperkt. En dankzij de NoFrost-technologie is voortaan manueel ontdooien van je diepvriezer niet meer nodig. De vernieuwende PureCooltechnologie beperkt de verschillen in temperatuur en laat de vochtigheid constant recirculeren in heel het koelgedeelte, waardoor voedsel veel langer heerlijk vers blijft.

www.vzug.com

SPECIAL.T Binnenkort maak je jouw kopje thee precies zoals je dat zelf wenst: SPECIAL.T komt met baanbrekende technologie én een vernieuwde Master.T theemachine die meer dan 256 theecapsules herkent. Met één druk op de knop regel je ook de sterkte en de grootte van je thee. Kies daarbij uit een selectie van 35 soorten (biologische) thee, infusies en rooibos, geteeld in de meest prestigieuze tuinen van over de hele wereld. Kortom: oneindig veel theevariaties!

be.special-t.com

Nespresso Met een druk op de knop geniet je van een kwaliteitskoffie in een grote kop. Dat is Nespresso Vertuo. Dankzij de innovatieve Centrifusion-technologie transformeert Nespresso Vertuo de manier waarop we koffie bereiden. Nespresso heeft voor Vertuo ook een uitgebreid assortiment capsules met een nieuw formaat ontwikkeld, die het mogelijk maken om koffie in verschillende maten te bereiden, van espresso tot een grote mok koffie. Met een druk op de knop herkent het slimme systeem automatisch de koffievariëteit in de capsule en past het de bereidingsinstellingen aan om een perfecte kop koffie te zetten met een genereuze laag crema. Vertuo is in verschillende kleuren te koop in de Nespresso Boutiques en online.

www.nespresso.com

FRANKE kleurt je dag (in de keuken) Soort zoekt soort, of opposites attract? Franke speelt Cupido en gaat op zoek naar jouw perfecte keukenmatch. Heb je graag een keuken waar de kleuren naadloos in elkaar overlopen? Of mix & match je er liever op los om een bijzonder en kleurrijk designstatement neer te zetten? Met de Active Plus-keukenkranen combineer je naar hartenlust. Wat is jouw type? Active Plus-kraan beschikbaar in 16 kleuren » uitvoering in metaal en Fragranit+ » monochrome zwarte trend to the next level

www.franke.com

M U S T H AV E

KitchenAid Relax met de nieuwe kleur palmgroen. Om helemaal mee te zijn met de donkere interieurtrend, heeft KitchenAid deze rijke en diepgroene keukenrobot ontwikkeld. Met zijn ruwe textuur voegt hij uniekheid en energie toe aan de keuken, en zorgt hij voor ontspanning en comfort in de dagelijkse chaos. Ontdek de meer dan 30 beschikbare kleuren.

www.kitchenaid.be

Miele Zoek de grenzen op met de FullSurface van Miele. Inductiekookplaten zijn onderhoudsvriendelijk en ze warmen razendsnel op. Om echte magie in de keuken te krijgen, doet Miele er dat innovatieve schepje bovenop met de Generatie 7000 FullSurface feature. Laat je inspiratie niet begrenzen en kook veiliger en flexibeler. De intelligente panherkenning zorgt ervoor dat de plaat perfect weet waar de pan staat, om de bodem van de pan zo precies mogelijk te kunnen verwarmen. Waar je je kookgerei ook neerzet, de focus ligt volledig in de pan.

www.miele.be

GEZELLIGHEID TROEF VOOR JE INTERIEUR! keramisch parket

keramilsactheen xxl-p

Kragendijk 94-96, Knokke-Heist / tegels.knokke@verhelst.be / T 050 63 19 31 / www.verhelst.be

M U S T H AV E

Kenwood We verwachten uiteraard allemaal dat onze toestellen feilloos presteren, maar wat vinden we het belangrijkst, de looks of de prestaties? Wel, bij Kenwood bieden ze je nu het beste van de beide werelden, want dé referentie onder de keukenrobots ziet er nu ook uitermate stijlvol uit. Met zijn parelmoerafwerking wordt het gegarandeerd de eyecatcher van jouw keuken. Met zijn performante 1400 W motor en grote 6.7L RVS mengkom mixt hij keer op keer probleemloos de zwaarste deeg- en cakemixen. Met de daarenboven meer dan 25 beschikbare accessoires wordt de Chef XL Sense Special Edition gegarandeerd jouw nummer 1 souschef.

www.kenwoodworld.com

Gaggenau Gaggenau komt naar buiten met haar nieuwe generatie Vario 200 kookplaten. Deze kunnen perfect samengaan met de verschillende facetten van een moderne en gesofisticeerde woning. Eén van de esthetische veranderingen is de toevoeging van de typische Gaggenaubedieningsknop in zwart geanodiseerd aluminium. Hij zit ook naadloos geïntegreerd in het controlepaneel. Heel mooi is ook een warm aandoend oranje verlichtingssysteem, dat op intelligente wijze aanduidt of de kookplaat de gewenste temperatuur bereikt heeft of afkoelt, eens uitgeschakeld.

www.gaggenau.com

M U S T H AV E

Cosentino Silestone presenteert een nieuwe kleur: Eternal Noir. Zwart blijft een gevestigde waarde in interieurland. Cosentino tilt de kleur naar een hoger niveau met Eternal Noir van Silestone. Eternal Noir heeft een asymmetrisch ontwerp dat geïnspireerd is op de puurheid van natuursteen. De zwarte afwerking straalt klasse en eenvoud uit. De intense, spectaculaire witte en koperen adering geeft het ontwerp een vurige look. Eternal Noir is een krachtige kleur die ongetwijfeld een ‘wauw’-effect sorteert.

www.cosentino.com

Le Creuset Met zijn unieke vorm is de Oblong een eyecatcher in de keuken. De Oblong pan komt in 5 levendige kleuren die net dat stukje extra geven. Geproduceerd uit het beste gietijzer, maakt het de lage braadpan ideaal om in te stoven en zijn luxe uitstraling zorgt ervoor dat de pan een feest is om uit te serveren. Doordat de pan laag is en ook zonder het deksel te gebruiken is, is deze afgestemd om de heerlijkste schotels te bereiden.

www.lecreuset.com

ENJOY LIFEâ&#x20AC;¦ GET HERBALIZED!

ULTRA PREMIUM ORGANIC DRY GIN 50 BOTANICALS / DISTILLED 6 TIMES & WWW.THEHERBALIST.BE CHECK ALSO OUR ORGANIC VODKA

COLUMN

INFLUENCER CAMILLE

LET’S TALK SOCIAL: SHOPPEN VIA SOCIALE MEDIA!

Maak jij al gebruik van de tool product tagging op Instagram? Onderschriften zoals ‘link in bio’ zijn verleden tijd, want het is namelijk mogelijk om producten te taggen in de berichten die je post op je feed.

Eenmaal je minimum 9 shopping-posts op je feed hebt geplaatst, krijg je van Instagram een shoptabblad op je profiel. Daar vinden volgers een mooi overzicht van alle foto’s met getagde producten. Qua opmaak is dit een beetje te vergelijken met een gewoon profiel.

Dankzij de Instagram shopping tool kun je producten zonder problemen taggen in je post of het verhaal dat je plaatst op Instagram. Klikken je volgers op de getagde foto, dan springt de info, met directe link naar de landingspagina van dat product, meteen in het oog. Met deze functie wil Instagram een seamless customer experience creëren. Je kunt foto’s met getagde producten herkennen aan het witte tasje links onderaan de foto.

Dat je statistieken van je geplaatste content kunt bekijken is niets nieuws. Maar wist je ook dat er voor Instagram-shoppen extra statistieken werden toegevoegd? Je vindt er onder andere cijfers over hoe vaak een specifieke post werd bekeken en hoe vaak er op de betaallink werd geklikt. Blijf je content optimaliseren door dit na te gaan en door zo te weten te komen welke producten populair zijn en welke tegenvallen. Meten is weten!

Met een bedrijfsprofiel kun je tot maximaal 5 producten per post taggen. De gebruiker kan direct doorklikken naar het product op de webshop. Zo verlaat men de app niet en is de aankoop in een handomdraai geregeld. Denk je graag nog even na over een aankoop? Geen probleem! Je kan het product ook opslaan om het aan vrienden te tonen en later aan te kopen. Handig toch?

Verkoop jij vooral diensten? Don’t worry, ook dit kan in the spotlight worden gezet via de Facebookpagina van jouw onderneming!

Deze functie is zeer interessant voor alle merken en bedrijven die een online webshop hebben en daarop producten verkopen. Een voorwaarde is wel dat je een bedrijfsmatig Instagram- & Facebookaccount hebt. Upload je producten via de facebookpagina in de catalogus en klaar is Kees. Let er wel op dat je een mobile vriendelijke landingspagina hebt waar de bezoeker aankopen kan doen.

Kun je wat hulp gebruiken bij het onderhouden van je sociale media of de strategie van jouw online marketing? Let’s meet! www.fetesociale.be 141

IMPREVU BELGIUM

LENTE-ZOMER 2020 ‘PSYCHÉDÉLICES’ Deze nieuwe collectie van Justine God, de ontwerpster van IMPREVU, bestaat uit 3 thema’s om telkens in te spelen op het moment. De collectie is vrouwelijk, exotisch en heerlijk vintage. We zien veel prints en levendige kleuren, nieuwe manieren om denim te dragen, een herinterpretatie van de trenchcoat, een short voor in de stad en prachtige knitwear. Een Q&A met de vrouwelijke designer van IMPREVU.

Wie is de dame achter IMPREVU?

In welke mate sluit je werk aan bij je levensstijl?

“Een ‘jonge’ onderneemster en mama van een dochtertje van 2,5 jaar. Gepassioneerd door de textielsector en als kleindochter van een naaister, groeide ik op tussen de stoffen. Ik had de wens om mijn DNA in mijn creaties door te geven en om een bedrijf te creëren waarvan de waarden in overeenstemming zijn met mijn persoonlijke waarden: klantgerichtheid, respect van al mijn partners, terugkeren naar de bron door limited editions voor te stellen.”

“Leven vanuit je passie is een buitengewone kans. Dit geeft me dagelijks de nodige energie voor dit project, om verder te komen en terug te kaatsen. Het managen van een bedrijf vereist voortdurende betrokkenheid. We kunnen nooit volledig loskoppelen, vooral in het geval van een start-up en wanneer het hele project op één persoon is gebaseerd. Maar als we doen waar we van houden, tellen we de uren niet.”

Welke opleiding heb je genoten?

IMPREVU BELGIUM

“Management school (HEC)”

“Mijn dochter, mijn familie en natuurlijk IMPREVU.”

IMPREVU wordt gedistribueerd in multi-merkenwinkels, maar streeft steeds haar waarden en normen na. IMPREVU is aanwezig in 75 winkels in Vlaanderen, Wallonië en Brussel en binnenkort ook internationaal.

Waar haal je je energie vandaan?

www.imprevubelgium.com

Waarvoor maak je zonder probleem 10 minuten vrij?

“Mijn dochtertje is mijn zonnestraal. Haar glimlach en spontaneïteit doen me terugkeren naar de kindertijd. Een uur met haar en ik ben klaar voor de stress van het dagelijkse leven.” 142

In the picture ROYAL KNOKKE HOCKEY NIGHT

Credits: Bjorn Van Ryckeghem

143

144

MUST DO

JAN MORBEE

SPORTIEVE WINTERVIBES Beste bewoner, tweedeverblijver of toerist, Onze gemeente Knokke-Heist heeft voor 2020, zoals voor ieder jaar trouwens, terug een stevig eigen sportaanbod in petto. Wie volgend jaar de Valentijnssfeer op een sportieve manier wil beleven, zal op 16 februari in de Love Bike & Run een ideaal platform vinden.Samen met je partner, beste vriend, familielid of ... 14 km lopen en fietsen op het strand van Knokke-Heist is een avontuurlijke uitdaging met een hoek af in een amoureuze setting. Niet te lang wachten is de boodschap, want deze â&#x20AC;&#x2DC;duotlonâ&#x20AC;&#x2122; for lovers & friends biedt slechts plaats voor 300 deelnemende duo's.

Ook voor de doelgroepen jeugd, senioren en personen met een beperking is er een zeer gediversifieerd aanbod. Hierbij springen vooral de Vakantieplusstages, de Jeugdsportprojecten -12 en +12, Multimove, de sportstranden, de maandelijkse sessies Sportelmix op de derde maandag van de maand, de halfjaarlijkse sportdagen Senior Sportief, de matcurlingcup en de G-sportdag in het oog.

Het event programma is een mix van stevige klassiekers met een vleugje vernieuwing. Zo zal de Kids Run, Knokke Jogging en 10K op 1 mei voor het eerst 's morgens worden gelopen en is er met de Night Run Knokke-Heist een mysterieuze nieuwkomer. Maak alvast tegen 1 januari jouw lijstje met sportieve voornemens op, want vanaf dan zal inschrijven mogelijk zijn voor onderstaande events. • Strandloop Knokke-Heist: vrijdag 17 juli • Night Run Knokke-Heist: zaterdag 25 juli • Zeezwemmen: maandag 27 juli • Iron Kid: vrijdag 21 en zaterdag 22 augustus • Finishers Triatlon: zondag 23 augustus • Zwintriathlon: woensdag 2 september • Halve Triatlon Knokke-Heist: zaterdag 5 september • Early Bird Run: zondag 27 september

Wie regelmatig aan sportevents deelneemt, investeert niet alleen in de gezondheid, maar kan via het sportstimuleringsproject 'KnokkeHeist een zee van sport' ook genieten van een leuke getrouwheidspremie. De meest verdienstelijke sporters van 2019 worden op 7 maart op de Uitreiking van de Sporttrofeeën gelauwerd in het Casino. Verder host de Sportdienst Knokke-Heist ook een aantal grote events van externe organisatoren, zoals de 100 KM run van Kom Op Tegen Kanker (22/03), de Belgian Coast Walk (9/5), de Baloise Belgium Tour (11/6), de finales van het BK beachvolleybal (6-9/8) en een internationaal FIVB beachvolley tornooi (13-16/8).

Ik wens iedereen een vreugdevol, gezond en vooral sportief 2020 toe.

Zorgt al meer dan 100 jaar voor je spieren!

Tiger Balm Red

Tiger Balm Neck & Shoulder Rub Te verkrijgen in Knokke en Sluis bij:

Tiger Balm White

Tiger Balm Patch

Onmisbaar in de EHBO-kit! Spieren - gewrichten - hoofd luchtwegen - insectenbeten KeyPharm NV – Siemenslaan 11, B-8020 Oostkamp, Belgium – www.keypharm.com

COLUMN

CYBERSECURITY VOOR JEZELF EN JE KIDS Je hebt er al zeker van gehoord en iets van gemerkt: de gevaren van het internet. Virussen, phishing, identiteitsdiefstal door scammers, problemen met je privacy en het surfgedrag van je kinderen, hacking en online delen van informatie. We leggen uit wat ze inhouden en hoe je je familie kan beschermen in deze virtuele wereld. Onthoud dit: een gewaarschuwde man of vrouw is er 10 waard. Tekst: Leen Demeester

148

Informatie delen?

Oplossing:

Informatie is een belangrijke pijler voor jezelf, je familie en je bedrijf. Kennis is bepalend voor het functioneren van je bedrijf/familie en het bepalen van je toekomst. Het beveiligen van je informatie is dan ook van groot belang voor de continuïteit ervan. Deel niet alles wat je op je bedrijf of op je werk doet en met wie je vergadert. Hou werk gescheiden van je privé en deel niet alles met je collega’s.

Informatiebeveiliging is een breed begrip. Het omvat onderwerpen als fysieke beveiliging tegen virussen of malware, hardware opslaan op een externe schijf, medewerkers screenen en het kennen van de weten regelgeving inzake informatisering. Vaak zien we dat mensen of bedrijven niet weten welke risico’s ze lopen, wat ze hiermee moeten, laat staan waar ze moeten beginnen. Opletten dus met wat je deelt online, met wie en hoe … installeren van antivirussystemen zoals AVG of Bullguard en regelmatig updaten.

Je privéleven afschermen Onthoud: wat privé is, is privé! Een mooie foto van jezelf of je kinderen delen op Facebook of Instagram of doorsturen naar iemand op WhatsApp. Velen doen het zonder stil te staan bij de risico’s. Besef dat iemand kan meekijken of stiekem mee kan gluren … Big Brother is watching you! Hoe je sociaal leven er online uit ziet, moet je bewust kiezen.

Oplossing: Weet dat zowat de hele wereld kan meekijken met wat je online deelt, tenzij je de privacy instellingen van je social media aanpast. Op Instagram kan je een privéaccount hebben en bij Facebook kan je je vrienden kiezen en accepteren. Je kan ook ontvrienden. Deel je dan toch iets op social media, weet dat alles verder gedeeld kan worden. Denk daarom tweemaal na voor je iets post of verstuurt. Scherm je privéleven en je kinderen af. Bespreek de risico’s met je kinderen om niet alles zomaar op het internet te gooien … En hou een oogje in het zeil wat het surfgedrag van je kinderen betreft door de service van parental control van Apple of Microsoft te gebruiken in geval van porno of gaming.

Phishing

Oplossing:

Phishing is internetfraude of online oplichting door valse e-mails, websites of berichten. Laat cybercriminelen geen misbruik van je maken door je te hacken of je identiteit te stelen. Dit zijn scammers. De meeste vormen van phishing gebeuren via e-mail. De slachtoffers worden met een e-mail naar een valse website gelokt om dan zogezegd ‘de inloggegevens te controleren’.

Herken verdachte berichten op tijd. Weet dat mensen anderen oplichten door ze te lokken naar een valse (bank)website, die een kopie is van de echte website, om ze daar – nietsvermoedend – te laten inloggen met hun inlognaam en wachtwoord of hun creditcardnummer. Hierdoor krijgt de fraudeur de beschikking over deze gegevens met alle gevolgen van dien. De fraudeur doet zich hierbij voor als een persoon of instelling die je kent, zoals je bank. Wees dus op je hoede.

149

FOODIE

GEZOND ETEN MUST BE YUMMIE STYLE Na een drukke dag nog een gezonde en evenwichtige maaltijd op tafel toveren voor jezelf en je gezin is een hele challenge. Helemaal spannend wordt het als je nog eens rekening moet houden met een glutensensitiviteit of een andere allergie of voedselintolerantie.

Ons verhaal Toen we een aantal jaren geleden ontdekten dat mijn man geen gluten meer kon verdragen, was dat enerzijds een opluchting, maar anderzijds zat ik toch even met mijn handen in het haar. Hij was voortdurend moe, vaak humeurig en heel vaak ziek. Tijdens etentjes ging hij bijvoorbeeld na het eten gewoon in de zetel liggen, of hij nu thuis was of niet. Echt gezellig was dat niet, maar op de lange duur lachten we er gewoon mee. Te veel stress misschien? Toen hij echter voor de derde keer in één maand 40°C koorts kreeg, zijn we verder beginnen zoeken dan de klassieke geneeskunde. Die kon ons toen niet helpen, want noch vitaminesupplementen en rust, noch zijn bloedanalyse maakten ons veel wijzer. Via onze chiropractor én onze osteopaat kwamen we bijna gelijktijdig tot de conclusie dat gluten de boosdoeners waren. Door gluten uit zijn dieet te schrappen, werd hij op nog geen vier weken tijd beter en had hij veel meer energie. Maar als hij per ongeluk opnieuw gluten eet, is hij minstens twee dagen ziek en moe. Dus exit gluten en entry de vele experimenten en de zoektocht naar lekkere glutenvervangers. Er zijn veel baksels in de vuilbak beland die eerste maanden, maar dat hoort bij het proces van trial & error denk ik. Met mijn eerste zelfgebakken brood kon je een ruit inslaan. Vandaag de dag zijn er gelukkig veel kwalitatieve en lekkere glutenvrije producten op de markt waardoor je nog altijd kan genieten van een lekkere pasta of ontbijten met een warm croissantje. Iedereen heeft namelijk recht op

smaak en gezelligheid. Het is niet omdat je geen gluten mag eten, dat je niet meer lekker kan eten. Je moet natuurlijk wel even zoeken, maar merken zoals Schär hebben een uitgebreid gamma aan glutenvrije producten. Zelf deel ik sinds een paar jaren mijn experimenten op de blog Must Be Yummie en in mijn kookboek ‘Iedereen eet mee’ heb ik een aantal makkelijke recepten gebundeld voor wie voor het eerst op zoek gaat naar allergievriendelijke recepten.

Wat als je net te horen gekregen hebt dat jij of een familielid geen gluten meer mag eten? Blijf kalm en neem even de tijd om op ontdekking te gaan. Kijk eens wat er beschikbaar is in je lokale supermarkt, maar neem zeker ook eens een kijkje online. Het is ook belangrijk om wat te experimenteren en niet gedemotiveerd te geraken als er al eens iets mislukt. Dat hoort er nu eenmaal bij én dat overkomt de beste kok. Informatie verzamelen en delen, is heel belangrijk. Breng je familie en vrienden, de school of jeugdbeweging van je kids, je collega’s op de hoogte. Hierdoor geef je hen bovendien de kans om rekening te houden met jou of je familie en een glutenvrij alternatief te voorzien tijdens etentjes, verjaardagen en andere gelegenheden. Je zal ook een krak moeten worden in het lezen van etiketten. Veel producten bevatten namelijk verborgen gluten. Ik denk bijvoorbeeld aan bouillonblokjes, yoghurt of sojasaus. Als je producten koopt van een merk als Schär weet je dat je veilig bent, want al hun producten zijn 100% glutenvrij en sommigen zijn zelfs lactosevrij als je daar ook rekening mee zou moeten houden. We weten ondertussen allemaal dat we zo veel mogelijk natuurlijk en onbewerkt zouden moeten eten. Lees: je koopt je ingrediënten zo onbewerkt mogelijk en gaat zelf aan de slag in de keuken. Maar dat is in realiteit toch niet altijd haalbaar. Ik zie mezelf bijvoorbeeld niet meteen zelf pasta, lasagnevellen of wraps maken. Het is toch ook handig om snel een pak grissini te openen voor bij dat potje hummus als de buren onverwachts komen aperitieven, niet? Zoals bij alles geldt hier ook een mooi en gezond evenwicht. Food prepping en een goede voorraadkast zijn belangrijk voor een gezond en evenwichtig glutenvrij dieet. De producten van Schär zijn lekker en handig om standaard in huis te hebben: een pak bladerdeeg, keizerbroodjes, een pizza kan je hier altijd in de diepvriezer vinden. En broodjes om af te bakken, bloem, pasta en wraps staan hier in de voorraadkast. Zo kan je dankzij Schär zelfs op dagen dat je geen zin hebt om uitgebreid te koken een snelle en evenwichtige maaltijd op tafel toveren zoals een tomatentaart of een pasta pesto.

Hierbij alvast 2 recepten:

TOMATENTAART CAPRESE Bereiding: Verwarm de oven voor op 200°C. Rol het bladerdeeg uit en kerf er op 1 cm van de rand voorzichtig een rand in. Zorg ervoor dat je niet door het bladerdeeg snijdt. Meng nu de tomatenpuree met de balsamicoazijn, de kruiden en de suiker en smeer deze pasta in de grote rechthoek. Leg nu de tomaten op de saus. Je kan de tomaten snijden of je kan ze heel laten. Maak er een mooie tekening

Ingrediënten: — 1 rol bladerdeeg van Schär; laat dit minstens 2 uur ontdooien of ontdooi dit in de microwave zoals aangegeven op de verpakking — 400 gr. tomaten (kleine tomaten, grote tomaten en kerstomaten, …) — 3 el tomatenpuree — 2 el balsamicoazijn — 1 tl suiker — 1 tl gedroogde oregano — 1 tl gedroogde basilicum — verse basilicum voor de afwerking — 1 bol (lactosevrije) mozzarella — 1 el olijfolie — peper en zeezout — optioneel: 1 geklutst ei voor een mooi gouden randje

mee of leg ze door elkaar op het deeg, aan jou de keuze. Kruid met wat peper, zeezout en de olijfolie. Strijk de randen in met het geklutste ei voor een mooi gouden korstje en zet de taart dan in de oven. Haal de taart na 20 minuten uit de oven en werk ze af met de mozzarella en verse basilicum. Dien op met een frisse salade.

CECI kids

CeCi kids is jouw merk voor lieflijke en duurzame kinderkleedjes. CeCi lanceert kleedjes voor meisjes tussen 4 en 10 jaar.

“Een kleedje van CeCi is een uniek en origineel product”, zeggen Candy Van den Berghe en Evelien D’Halleweyn, de twee ondernemende jonge vrouwen achter CeCi. “Elk kleedje vertrekt van ons eigen design, wij creëren met aanstekelijk enthousiasme elke print en elk detail.” De basis van CeCi ligt in Antwerpen. Daar ontwerpen Evelien en Candy tijdloze kinderkleedjes, met veel aandacht voor duurzaamheid. Kleedjes die je als ouder kan doorgeven van generatie op generatie.

Van den Berghe en D’Halleweyn zijn zelf moeder van twee kinderen. “Wij willen onze rol spelen, zowel die van moeder als die van jonge ondernemer”, zeggen ze. “Onze kleedjes zijn niet uit de mode na één seizoen. De materialen die we gebruiken zijn van hoge kwaliteit en kunnen tegen een stootje. De jurkjes worden exclusief voor CeCi in Europa gemaakt met 100% biokatoen. We richten ons op de zomer omdat we niet teveel stock willen. We doen dat om ecologische redenen en ook omdat het economisch zin heeft. Voorraad aanhouden is niet efficiënt en duur."

Afgelopen zomer kon je CeCi kleedjes kopen in verschillende winkels in België, waaronder Moon in Knokke. In 2020 komen er nog tal van winkels bij. En, je kan uiteraard altijd terecht op de webshop: www.ceci-kids.com. Volg hen op Instagram: ceci.antwerp

PECAN CHOCOLATE CHIP COOKIES Bereiding: Verwarm de oven voor op 160°C en bekleed 1 of 2 grote bakplaten met bakpapier. Meng de boter en de suiker met een keukenmachine en klop dit op tot je een korrelige textuur krijgt. Voeg dan de eidooier, het ei en de vanille-essence toe en klop nog even verder tot je een romige massa krijgt. Zeef nu de bloem boven dit mengsel en strooi er dan het bakpoeder over. Mix tot alles mooi gemengd is en schraap zeker de randen even af. Als je deeg te korrelig en droog is, kan je nog wat water toevoegen, maar in principe zal dit niet nodig zijn. Je moet het deeg even makkelijk kunnen scheppen als ijs en

Ingrediënten: — 200 gr. (lactosevrije) boter op kamertemperatuur — 175 gr. bruine suiker — 165 gr. kristalsuiker — 1 ei + 1 eidooier

er balletjes van kunnen vormen. Voeg op het einde de chocolade en de noten toe en meng dit met de hand door je deeg, ofwel heel kort met de mixer. Anders zal je de stukken chocolade en nootjes nog kleiner maken en er mogen wel wat grotere stukken in de cookies zitten. Maak met een ijsschep ongeveer 20 balletjes van dezelfde grootte. Zorg dat er voldoende ruimte tussen de koekjes blijft zodat ze niet aan elkaar plakken. Bak de cookies gedurende 20 minuten in de voorverwarmde oven en laat ze dan afkoelen.

— 2 tl vanille-essence — 1/2 tl glutenvrij bakpoeder — 260 gr. Bloemmix C van Schär — 200 gr. pure chocolade in stukjes — 120 gr. pecannoten in stukjes — 4 el melk (indien je deeg te droog is)

R E A L E S TAT E

ACTUEEL

FA S H I O N I N G T H E P E R F EC T S H OT

J O E

M C N A L L Y

F U L L - F R A M E

E N

D E

N I K O N

Lorem ipsum

D 8 5 0

Deze visionaire modefotograaf kon zijn persoonlijke visie in beeld brengen met een hoge resolutie en hoge snelheid, dankzij de FX-format BSI-CMOS-sensor van 45,7 MP en snelle opnamen van 9* bps. Of u nu opnamen maakt van bruiloften of landschappen, sport of mode, met ISO 64 tot 25.600, een toonaangevende optische zoeker, 153-punts AF, een lange gebruiksduur van de accu, 8K time-lapse-video** en full-frame 4K UHD-video legt de D850 beelden en video vast die u nooit voor mogelijk had gehouden. * Vereist de optionele MB-D18 multifunctionele battery pack en de EN-EL-18B accu. ** Vereist instellingen voor intervalopname en software van derden.

VOORWOORD

Knokke-Heist VOOR EEN TOEKOMST MET TOEKOMST! Sinds we een hond hebben, bekijk ik de wereld anders. Gedaan met voor elke kleine verplaatsing de auto te nemen. Spencer wil wandelen en dat wil zeggen: open ruimte, bos en strand. Nu pas besef ik ten volle hoe verwend we in onze gemeente zijn. We kunnen genieten van kilometers strand, we hebben uitgebreide groene ruimten, we kunnen wandelen in 34 ha bos verdeeld over de verschillende deelgemeenten en weldra komt er nog een bos bij. Het nieuwe Stadsrandbos zal ongeveer 28 ha groot zijn en het wordt opgesplitst in twee delen. Eén deel zal grenzen aan het zwembad en zal een speelbosfunctie krijgen op een oppervlakte van circa 2,5 ha. Om die reden wordt het een zone met verspreide beplanting, zodat iedereen er veilig kan spelen. Het tweede en grootste gedeelte van 25,5 ha is wél als een typisch bos bedoeld, met een dichtere en hogere beplanting. Wil je meedenken over de verdere ontwikkeling van deze zone en van onze gemeente in het algemeen? Met Horizon 8300 geven we onze inwoners en bezoekers de mogelijkheid om hun beste en wildste ideeën met ons te delen. Hoe zal Knokke-Heist er tegen 2050 uitzien? Hoe gaan we om met de vergrijzing? Hoe pakken we de betonstop aan? Rijden we binnenkort enkel nog elektrisch in de binnenstad? Installeren we een warmtenetwerk? Kom naar Scharpoord. Je kunt elke dag mee brainstormen tussen 13 en 18 uur. Prik je ideeën op de inspiratiemuur en misschien gaan we er wel mee aan de slag. Knokke-Heist maakt van de eindejaarsperiode opnieuw een warm en uniek gebeuren. Van 7 december tot 6 januari reizen we weer met de

Kleine Prins van de ene naar de andere planeet. We laten ons meenemen langs sprookjesachtige, verrassende, innovatieve of gedurfde lichtinstallaties. Het hele parcours is 3 km lang maar uiteraard bepaal je zelf of je er een winterse wandeltocht dan wel vele kleine verkenningen van maakt. Hoe je het ook aanpakt, onze winkelstraten en horecazaken verwelkomen je graag om weer op adem te komen! We brainstormen over 2050, maar wat brengt 2020? Welke wereldleiders domineren het politiek toneel? Loopt het goed met onze economie en tewerkstelling? Slagen we erin om de klimaatverandering onder controle te krijgen? Het zijn vragen waar we allemaal wel eens wakker van liggen. Een oud Vlaams spreekwoord zegt: laten we beginnen met voor onze eigen deur te vegen. Dat is wat we met het gemeentebestuur nu al bijna een halve eeuw doen. Onze burgemeester, graaf Leopold Lippens, mocht dit jaar zijn veertigjarig ambtsjubileum vieren. Met de burgemeester en de collega’s schepenen zetten we ons elke dag in voor ons Knokke-Heist. Voor een toekomst met toekomst. Moge 2020 voor ieder van jullie elke wens vervullen die in jullie hart geschreven staat!

Krisyere Deme Kris Demeyere Schepen Stedenbouw, Landbouw en visserij, Milieu & Lokale economie.

PROJECT IN DE KIJKER

STADSRANDBOS Hoe rijker de biodiversiteit, hoe robuuster de ecosystemen en hoe meer schokken ze kunnen opvangen. Biodiversiteit is een soort levensverzekering voor elk van ons. Maar planten en dieren sterven aan een steeds sneller tempo uit, met een groot ecologisch, cultureel ĂŠn economisch verlies tot gevolg. Onder invloed van de mens verdwijnen soorten aan een veel grotere snelheid dan dat er soorten bijkomen. Dit is grotendeels te wijten aan milieuvervuiling, houtkap, overbevissing en urbanisatie. We gebruiken simpelweg meer natuurlijke hulpbronnen dan de aarde kan herstellen. Dit verlies aan biodiversiteit creĂŤert een groeiende urgentie er iets aan te doen.

nen brug

n brugje

oren

oestel + verpozingaccommodatie

00000

ENTE KNOKKE-HEIST STADSRANDBOS NOVEMBER 2018

Arnout Zwaenepoel natuurdeskundige

T +32 50 36 71 71 E wvi@wvi.be

Schaal 1:1 000

Eén van de voornaamste projecten hierbij is de realisatie van een nieuw stadsrandbos van ca. 28  ha. Het geplande stadsrandbos wordt opgesplitst in twee delen. Eén deel zal grenzen aan het zwembad en zal een speelbosfunctie krijgen op een oppervlakte van zo'n 2,5 ha. In dat gedeelte is het belangrijk dat er een open zicht behouden kan blijven. Dit is dus geen hoog en dicht bos, maar eerder een zone met verspreide beplanting. Een tweede en grootste gedeelte van 25,5 ha is wél als een typisch bos bedoeld, met een dichtere en hogere beplanting.

Als gemeente kunnen we heel wat doen om de biodiversiteit een handje te helpen. We hebben een belangrijke rol in het beheer en de inrichting van de openbare ruimte en kunnen zo meehelpen om ruimte voor natuur, soorten en gezonde habitats te creëren. Knokke-Heist beschikt over een verscheidenheid aan structuurbepalende stedelijke en landelijke groengebieden. Verspreid tussen de woonomgevingen van Heist, Duinbergen en Knokke bevinden zich verschillende stadsparken met een duidelijk stedelijke rol. Deze parken bieden een totale oppervlakte van bijna 37 ha. Ook hebben strand en dijk een belangrijke waarde als wandelgebied voor de bewoners van Knokke-Heist. Daarnaast is er het Koningsbos en Blinckaertbos met een oppervlakte van ca. 34 ha. Het Koningsbos wordt door jeugdbewegingen gebruikt, maar kan omwille van natuurbeheersmaatregelen in de toekomst moeilijker, of niet meer, in aanmerking komen voor intensief bosspel. Daarom wordt gezocht naar een alternatieve locatie van eenzelfde grootteorde. 0

50 m

De inrichting van het bosgebied zal gebeuren volgens de basisrichtlijnen die in het RUP ‘tweede golfinfrastructuur en stadsrandbos’ vastgelegd zijn. Voor de precieze uitwerking zal eerst een nader overleg gepland worden met diverse betrokken instanties, waaronder in de eerste plaats diverse ambtenaren en betrokkenen van Knokke-Heist voor wat betreft toegankelijkheid, parkeergelegenheid, wenselijkheid van ligging paden, voorziening van recreatieve infrastructuur zoals zitbanken, picknickgelegenheid ... 3

EDITO

Beste Lezer, Binnenkort een nieuw decennium en tevens de tiende jaargang van Knokke Actueel. Deze editie van Winter Vibes getuigt opnieuw van heel wat prachtige en originele initiatieven die de Gemeente Knokke-Heist heeft genomen. De cover story is gewijd aan POC Real Estate, dat op vlak van projectontwikkeling in de loop der jaren een uitmuntende reputatie heeft opgebouwd. Het project Cap Horn bevestigt deze reputatie met o.a. indrukwekkende kunstwerken in en rond het gebouw. Hofleverancier en designer Stijn Helsen bezocht in Knokke een aantal kunstgalerieën. Knokke Actueel had ook een pittig interview met de Australische acteur en ambassadeur van het Zwitserse uurwerkmerk Longines, Simon Baker. Het recept voor een lang en gelukkig huwelijk stond centraal … Over het indrukwekkende Belfius Basecamp gebouw van Club Brugge te Westkapelle brachten we de 2 tenoren bij elkaar: CEO Bart Verhaeghe van Club Brugge en CEO Marc Raisière van Belfius Bank. Een boeiend gesprek! We ontmoetten ook de flamboyante meester-beeldhouwer en kunstschilder Jan De Cock, die net zijn ‘move’ maakte naar het Venetië van het Noorden. Verder hebben we het over bouwen en inrichten met o.a. een inspirerend gesprek met de CEO van BESIX, Rik Vandenberghe en de CEO van Flamant, Kurt Moons.

info@knokkeactueel.be T 0488 345 105 Facebook /knokkeactueel Instagram @knokke_actueel COLOFON Tiende jaargang, nummer 29 Winter Vibes 2020 Algemene leiding Annick Reynders

Fons Van Dyck, topmarketeer en auteur bracht een boek uit over onsterfelijke ondernemingen. Een oprechte aanrader. Het product whisky staat meer en meer op de kaart. Knokke Actueel sprak tijdens een whiskydegustatie met Carl Van Droogenbroeck, ambassadeur van The Macallan voor Belux. In de SUV-markt is de inspiratie nog niet uitgeput. Een babbel met Chief Design Officer bij Daimler AG, Gorden Wagener. En nieuws vanuit het modefront … de terugkeer van het merk McGregor. "Creativity is inventing, experimenting, growing, taking risks, breaking rules, making mistakes and having fun." Het is een uitdrukking, toepasselijk voor alle ondernemers, ook voor ons. In 2020 gaat Knokke Actueel voor een nieuwe look & feel, een nieuwe naam en een performant digitaal platform. Dus heel wat challenges voor het komende jaar. Graag alvast afspraak voor onze Summer Vibes eind juni. Deze editie 2020 wordt trouwens onze 30ste editie. Veel leesplezier en laat ons toosten op het nieuwe jaar. Ondertussen een sfeervolle kerst toegewenst en een succesvolle start in het nieuwe decennium.

Marijke Marijke De Mets, Verantwoordelijke Real Estate - Lifestyle

Foto’s Anne-Marie Maertens, Bjorn Van Ryckeghem, Louis De Nil, Smet-Shots

Verantwoordelijke Uitgever Annick Reynders VOF Knokke Actueel, 8301 Knokke-Heist

Vormgeving & Layout Bureau Blanc

Cover POC Real Estate

Druk Drukkerij Hendrix

www.knokkeactueel.be

Info & Commercieel info@knokkeactueel.be

LICHTKUNSTFESTIVAL

KNOKKE-HEIST 7 DECEMBER T/M 5 JANUARI Kijk voor alle data op: LICHTKUNSTFESTIVAL.BE

VERRAS EN OVERTUIG JE DOELPUBLIEK MET

AUGMENTED PRINT

'SNAP' DEZE PAGINA IN 3 EENVOUDIGE STAPPEN: 1

DOWNLOAD DE APP 'SNAPPRESS' OP JE SMARTPHONE OF TABLET

WWW.PAPERCLIP-AGENCY.EU

'SNAP' DE PAGINA'S MET HET ICOON

JE KNOKKE ACTUEEL MAGABOOK KOMT TOT LEVEN

'SNAP' ONZE COVERS EN DE PAGINA'S MET HET 'SNAP ME' ICOON!

PAGES LIFESTYLE

Inhoud

Project in de kijker Stadsrandbos .2

Cover story POC Real Estate | Cap Horn .10

Column Alex Dewulf .16 Fashion Bits .130 Belgian Gift Guide .134

Men taste The Macallan .86 Sigaren .90 Mary V .104 SUV .116 M/Y Dragon en Tribù .124

People of style Stijn Helsen .22 Simon Baker .34 Bart Verhaeghe en Marc Raisière .56 Jan De Cock .60 Rik Vandenberghe en Kurt Moons .72 Fons Van Dyck .76 Sergio Herman en Annelies Houwen .94 David Claeys .100 Peter Demuynck .110 Michael Arts .138 Dominique en Robin Vindevogel .142 Isabelle Onraet .146

Must Have Double Stitched .103

Must Do Down Under ... in alle comfort .126

New in town Brink | Piet Bailyu Project Architects .44 Blanco Restaurant .84

Verknocht aan Knokke Stephane Kolijn .82 Gil Dumarey .106 Quentin De Vos .114 Gerrit Degroote en Magda Pape .122

In the picture Obumex | Van den Weghe | Bare .20 10 jaar Zoute Grand Prix .30 Mon Plat Pays | Henk Van Cauwenbergh .38 Knokke Hippique .52 Rotary Barbecue .148

C O V E R S TO RY

POC PARTNERS

CAP HORN:

OP UW NETVLIES GEBRAND!

Het spreekt voor velen tot de verbeelding: wonen in Knokke, met één been in de zee. Unieke vergezichten, een schitterende architectuur en een high-end afwerking … het zijn maar enkele troeven van Cap Horn. Maar wat maakt deze luxeresidentie nog specialer? De innemende kunstwerken in en rond het gebouw.

POC Partners staat garant voor unieke woonprojecten aan de Belgische kust. Ook in Knokke verwezenlijkten ze al enkele prachtige residenties, zoals Midan, Casa Lena, Fort Graaf Jan, ... Eén van de meest recente realisaties is Cap Horn. Dit project biedt totaalbeleving. Het is tot in de puntjes uitgewerkt. Zien, horen, ruiken en voelen. Cap Horn brengt de natuur naar binnen en geeft kunst een prominente plaats in de sfeervolle woonomgeving. LOCATIE UIT DE DUIZEND Een uitzonderlijke ligging vraagt om een uitzonderlijk project. Cap Horn ligt in het rustige Duinbergen, op de kop van de zeedijk. Die unieke ligging staat garant voor een adembenemend uitzicht. De zee, de polders en het Generaal Willemspark … vanuit Cap Horn raak je nooit uitgekeken. Bij helder weer kan je zelfs Brugge zien! Het centrum van Knokke ligt op wandelafstand en in de buurt vind je gezellige terrasjes en culinaire restaurants. Sportliefhebbers hebben dan weer zeilclub Anemos als overbuur en Tennisclub Duinbergen vlakbij. “Openheid, natuur, zon, licht & zee.”

ARCHITECTURALE PAREL De gevel van Cap Horn straalt Knokse grandeur uit. Het witte architectonische beton, de ruime glaspartijen en de sfeervolle terrassen zijn typerend voor het gebouw. Dankzij de drie vrije gevels en de oostzuidwest-oriëntatie is Cap Horn de hele dag zongericht. Het gebouw leeft in harmonie met de omgeving. Architect Piet Bailyu: “We streven naar het samenvloeien van de omliggende natuur, het stadsplein voor de deur en de architectuur van het gebouw.” LUXUEUS LEVEN De residentie telt 13 verdiepingen, waarbij de bovenste twee in elkaar overlopen voor de karaktervolle mezzanine- en duplex appartementen. Elke wooneenheid biedt een uitzonderlijk wooncomfort dankzij de doordachte inrichting en de hoogwaardige afwerking. Massief parket, designkeukens, luxueus sanitair … de 48 appartementen zijn stuk voor stuk kwalitatief ingericht. Bovendien zijn er twee ruime autoliften in de residentie geïntegreerd. KOM TOT RUST In Cap Horn is het zalig thuiskomen, inclusief het ongeëvenaard vakantiegevoel. Of het nu om een hoekappartement, mezzanine of duplex gaat, de doordachte inrichting haalt keer op keer het maximum uit de beschikbare ruimte. “Laat je zintuigen prikkelen.”

DETAILS TELLEN De Amerikaanse tekstkunstenaar Brody Neuenschwander woont tegenwoordig in Brugge. Hij geeft kalligrafie een hedendaagse touch, waardoor zijn werken haast schilderachtig aandoen. Met grote woorden in verschillende blauwtinten heeft hij de gangen van Cap Horn een heel eigen look meegegeven. WARM WELCOME Vaak zijn de hal en gemeenschappelijke ruimtes in appartementsgebouwen saai afgewerkt. Daar brengt Cap Horn verandering in. Zodra je er binnenstapt, hoor je rustgevende muziek en ervaar je een geurbeleving, zo fris als de zee. In de gemene delen is geopteerd voor natuurlijke kleuren en materialen. Deuren in notelaar hout, stijlvolle terrazzotegels en frisgroene muren brengen de buitensfeer naar binnen. In de liften hangen videoschermen en sommige gangen hebben muurschilderingen. Er is dus altijd wel iets op te merken!

Maar in Cap Horn blijft kunst niet alleen binnenskamers. In het voorjaar van 2020 komt er een echte eyecatcher voor het gebouw: een uniek beeldhouwwerk van Thomas Lerooy. BRONZEN SCULPTUUR OP STADSPLEIN POC Partners besloot om vorm te geven aan een eigentijds stadsplein voor het majestueuze gebouw. De kers op de taart is het bronzen beeld van Lerooy. Dit prachtige pronkstuk is 21 meter hoog en wordt zo één van de hoogste kunstwerken aan de Belgische kust. Lerooy en zijn team werkten verschillende jaren aan de sculptuur die opgebouwd is uit verschillende mensenhoofden. Het staat als een paal boven water dat de gigantische hoofden massaal de aandacht zullen trekken: passanten zullen het kunstwerk met open mond bewonderen, iemand anders zal er bij gaan zitten om het werk goed in zich op te nemen … Het plein voor Cap Horn leeft! Wenst u meer advies? Stuur ons een mail naar verkoop@pocpartners.com of bel ons op het nummer +32 470 66 90 90. www.pocpartners.com/project/cap-horn

THOMAS LEROOY Thomas Lerooy (1981) is een Belgische tekenaar en beeldhouwer. Hoewel hij opgroeide in het WestVlaamse Roeselare, vind je hem vandaag vooral in zijn atelier in hartje Brussel. Lerooy studeerde af aan het Kask, maar gooide al zijn schoolkennis overboord om telkens volledig vanaf 0 te starten. Hij transformeert, creëert en brengt objecten samen. Met zijn kunst geeft hij een draai aan alles wat we kennen, om het zo terug in de wereld te zetten. Lerooy werd bekend bij het grote publiek met een bronzen doodskopmannetje. Als 24-jarige stond hij op Art Basel en sierde zijn werk de voorpagina van ‘The Art Newspaper’. Zoveel jaar later maakt Lerooy nog steeds schitterende bronzen sculpturen, die de kijker imponeren en doen nadenken over de dieperliggende betekenis.

ISABELLE ONRAET INTERIEURARCHITECTEN www.isabelle-onraet.be

COLUMN

ALEX DEWULF

WAT BRENGT 2020? Graaf Leopold Lippens is dit jaar 40 jaar burgemeester van Knokke-Heist. Hij is onverstoorbaar en eigenzinnig, een baken van rustige vastheid. Hij is frivool en elitair, schuwt de controverse niet, maar is vooral een bekwame bestuurder die kwaliteitsvolle stadsontwikkeling en natuurbehoud al begin jaren â&#x20AC;&#x2122;80 op de agenda had staan. Hij en zijn familie zijn de onzichtbare hand die Knokke gemaakt heeft tot wat het nu is. Een reservaat voor de rijken, luidt de kritiek van veel lokale inwoners. Ja, maar voor de vastgoedsector is het de Tuin van Eden.

vermogenden neemt toe en vastgoed neemt een steeds groter deel van hun vermogen in. Het aantal euromiljonairs in BelgiĂŤ steeg met 5% in 2017 en 7,3% in 2018 en vooral, hun gemiddeld vermogen groeit hard: 8,2% in 2018 (bron: Capgemini).

De lokale vastgoedmarkt is, na moeilijke jaren in het begin van het decennium, al weer enige tijd in goeden doen. Het optimisme wordt gedreven door de lage rente, het groeiend aantal vermogenden en hun appetijt voor vastgoed. Het aantal 16

Welke vastgoedtrends zien we voor 2020?

Het aantal vermogenden neemt toe door digitalisering, globalisering en de lage rente. Succesvolle ondernemers kunnen veel sneller opschalen en bereiken op enkele jaren waar vroeger een generatie over ging.

De landelijke trends die er worden verwacht, zijn: duurdere nieuwbouw door (over)regulering, de voortdurende appartementisering, lagere prijsgroei door het wegvallen van de woonbonus en de trek naar de centrumsteden.

De kopers van luxevastgoed zijn ondernemers, vrije beroepers en erfgenamen. De groei van hun kapitaal gaat sneller dan de loongroei en ze hebben gemakkelijker toegang tot bankfinanciering, die een hefboom zet op hun vermogensgroei. Wereldwijd is dit een zeer zichtbare trend, en ook in België en West-Europa, ondanks onze sterke mate van herverdeling. Het gevolg is een spreidstand op de residentiële vastgoedmarkt. Luxevastgoed en het instapsegment doen het goed. Het tussensegment heeft het moeilijker. En zo wordt het op de vastgoedmarkt steeds meer als in elke retailmarkt: Price of Premium.

Specifiek in Knokke, zijn mij twee zaken opgevallen. Ten eerste: de luxueuze serviceflats die dit jaar geopend zijn, staan grotendeels leeg. Ik denk dat het een misrekening was. De vergrijzing is er en er is een nichemarkt voor kwaliteitsvolle, moderne, goed uitgeruste verblijfplaatsen, die de klassieke WZC’s niet kunnen invullen. Maar … de welstellende senioren uit onze regio willen niet naar een serviceflat. Ze hebben voldoende middelen om zorg te betalen en willen zich laten ontzorgen in hun eigen woning. Het zou slimmer zijn serviceflats mee op te nemen in grotere wooncomplexen waar ook gewone appartementen zijn. Trouwens, wat de impact van de vergrijzing betreft, Knokke-Heist is de enige gemeente waar de bevolking niet is aangegroeid sinds 2000.

Welke marktomstandigheden verwachten we voor 2020 en de jaren erna? • Over het wegvallen van de woonbonus kunnen we kort zijn. Het is een non-event voor de markt van tweedeverblijvers en het duurdere segment van de woningmarkt. • Het grootste gevaar schuilt in een nieuwe economische recessie die nu al enkele jaren wordt voorspeld. Dit zou leiden tot faillissementen en meer werkloosheid. De luxevastgoedmarkt zal in die situatie beter standhouden, omdat bij dalende aandelenmarkten er een veilige-haveneffect zal spelen ten voordele van het residentiële vastgoed dat in het verleden al zijn robuustheid heeft bewezen. • We verwachten voor 2020 ook steun uit een onverwachte hoek: de kapitaalverminderingen. KMO-bedrijfsleiders hebben in 2014 massaal gebruik gemaakt van de mogelijkheid om liquidatiereserves in hun onderneming aan te leggen. In 2014 kon als overgangsmaatregel op de verhoging van de roerende voorheffing naar toen 25% (nu al 30%), dividend uitgekeerd worden aan 10%. Het nettodividend moest via een kapitaalverhoging weer in de vennootschap worden geherinvesteerd. Vanaf 2020, na een verplichte wachttijd van vier jaar voor KMO’s, kan dat kapitaal voor velen voor het eerst belastingvrij worden uitgekeerd.

Ten tweede en ook dit is niet nieuw: wij krijgen te renoveren appartementen nog amper verkocht aan particuliere tweede verblijvers. Ze willen nieuwe of gerenoveerde appartementen. Op het vlak van stedenbouwkundige ontwikkelingen wordt Knokke-Heist deze winter eens te meer een gigantische bouwwerf met wegenwerken op de Elizabetlaan te Heist en Duinbergen; Albertplein, Hoek Lippenslaan/Elizabetlaan, Albertplein en Maurice Lippensplein. Blijf naar zee komen, maar informeer je over de werken. Voor zij die ook in de weekends en vakanties vanuit hun tweede verblijf wat moeten doorwerken, is er goed nieuws. Knokke-Heist wordt binnenkort de eerste gemeente in België waar het glasvezelnet overal is uitgerold. Ze zijn er volop mee bezig. Tenslotte wensen wij je een fijne eindejaarsperiode met vrienden en familie in Knokke. We hopen je ook in 2020 van wat waardevolle inzichten te kunnen voorzien. Alex Dewulf – Wonen in Knokke 17

sebastien@verstraete.biz | 056 980 850 | www.verstraete.biz

KOM DE WINTERSE SFEER OPSNUIVEN IN ONZE MODELWONING zondag 22 december | 14u - 16u zondag 29 december | 14u - 16u Cipressenstraat 45, 8300 Knokke

In the picture OBUMEX | VAN DEN WEGHE | BARE

Credits: Smet-Shots powered by Nikon D850

PEOPLE OF STYLE

Mondriaan geÃ¯nspireerd venster in showroom Barcelona

MET STIJN HELSEN KUNST UIT DE DOEKEN DOEN IN KNOKKE

Stijn Helsen en assistente Nadine Schateleijn in hun showroom in Barcelona

Lenny Kravitz en Stijn tijdens Kostuum Fittings in Chateau Marmont Hotel te LA

Stijn Helsen heeft iets te vieren in Knokke. Hij werd hofleverancier en opende recent zijn showroom voor Stijn Helsen Home in het hartje van Barcelona (de wijk Gracia), waar de Hasseltse modeontwerper zich op de inrichting van je woning wil toeleggen en een echte hotelsfeer in je huis wil brengen. In Barcelona kan je op afspraak vooral zijn eigen creaties en stukken antiek of kunst bekijken en kopen.

Hotel & Lounge Lebeau

Stijn had altijd al een feeling met stoffen en ook al is mode zijn eerste liefde, interieur en kunst zijn al altijd een grote passie van hem geweest. Hij bezoekt jaarlijks de kunstbeurs Art Basel in Miami en gaat met ons op ontdekking in Knokke. Normaal vult Stijn Helsen de garderobe van je kast, maar nu maakt hij ook van je interieur een stijlvolle plek vol kunst met een grote K, zoals je die enkel in topgalerijen van Knokke kan vinden. Knokke Actueel brengt met Stijn een bezoek aan Knokke en krijgt een persoonlijke Art Tour.

Stijn, naast het ontwerpen van kledingcollecties hou je je nu ook meer bezig met interior design, waarom koos je voor Barcelona om je eerste interieur showroom te openen? “Ik denk dat naast Parijs en Londen Barcelona de perfecte stad is om dit te doen. Ik was op zoek naar een pand dat ik volledig naar mijn hand kon zetten en ik stootte op een leegstaand fabriekje waar ze vroeger muziekinstrumenten maakten. Ik was meteen verliefd op de 285 m2 meter ruimte met de 15 prachtige metalen kolommen. Alles wat we in deze showroom tonen, is van eigen hand, van de meubels en bedden tot de retro smeedijzeren deuren en het retro groene barmeubel met kopergouden accenten.”

Na een aangename overnachting in Hotel & Lounge Lebeau in de Zoutelaan te Knokke, gaan we op verkenning en willen we grasduinen in het kunstaanbod van Knokke. Stijn houdt ervan terug in Knokke te zijn, een stad waar hij regelmatig met zijn ouders als kind kwam en waar hij geniet van mode en cultuur. Veel mensen uit Knokke zakken naar Hasselt af om bij de familie Helsen hun inkopen te doen en omgekeerd houdt Hasselt van Knokke. Velen hebben aan de kust een tweede verblijf en de inrichting ervan is heel belangrijk. Stijn reist graag. Tussen de fittings door in Art Basel Miami en de Oscars in LA is Stijn vooral ook graag in België. De kust is een rustplaats waar hij veel inspiratie vindt en onze uitstap met Mr. Helsen is de uitgelezen kans om Knokke en ver daarbuiten het kunstaanbod in onze badstad te tonen en te laten ontdekken. Wij vroegen Stijn Helsen naar het waarom van zijn nieuwe plannen terwijl we samen op stap gaan.

Vanwaar kwam je interesse voor interieur? “Zoals in mode draait het in de architectuur en deco ook om proporties en details. Zo is dat ook met het kopen van een kunstwerk. Ofwel koop je een werk van een bepaalde afmeting en weet je reeds waar je dit wil hangen in je woning, ofwel koop je een kunstwerk en laat je de muur aanpassen, zodat de proporties van het werk in perfecte harmonie zijn met de muur van je woning.” Welk gevoel wil je je klanten meegeven? “Ik vind het zeer belangrijk dat men bij het betreden van een woning, de ziel voelt van de persoon die er woont. Samen met ons team in Barcelona bieden we deze service. Zo assisteren Nadine Schatteleijn en ikzelf de klanten bij de volledige opvolging van de realisatie en creatie, terwijl Laurent Van Assche zich meer toelegt op de papiermolen bij de aankoop van een eerste of tweede woonst in het buitenland.” Meer info over het nieuwe project van Stijn vind je op loftarchitecture.eu. 23

BOON GALLERY Onze eerste stop is bij Boon Gallery, in het hart van de Knokse kunstwereld. In de Kustlaan in het Zoute leeft de kunstwereld. Knokke telt meer dan 70 galerijen. Ook de familie Boon streek neer in Knokke – ongeveer 5 jaar geleden – vanuit de Sablon in Brussel en staat bekend voor een internationaal aanbod van hedendaagse kunst. Een topwerk: de Jackie Kennedy van Andy Warhol werd hier verhandeld in de zomer van 2019. Het duurste werk werd hier verkocht voor maar liefst

STEPHANE SIMOENS Knokke is rijk aan familiezaken en Stephane Simoens heeft beslist de kunstexpertise geërfd van zijn vader André Simoens. Deze galerij zit misschien verscholen in het midden van de Golvenstraat, maar kunstkenners weten ze te vinden. De kleurrijke werken van de Deense schilder Jesper Skov Madsen en vooral de hyperrealistische sculpturen van de Amerikaanse beeldhouwer Tony Matelli doen Stijn duizelen van verwondering. Bij het werk van Tony Matelli vragen we ons af ‘what’s in a name’ want de plasticiteit van planten doet ons verlangen naar meer speelse sculptuur-installaties in brons. We kunnen de paardenbloem Abandon Weed van de echte plant niet meer onderscheiden. Kunst wordt bij Stephane Simoens puur entertainment waar je een stukje wijzer wordt over kunst.

5,8 miljoen euro en dit voor een Picasso waarvan in de zomer van 2019 een grote expo plaatsvond! Zoon Christophe Boon toont Stijn Helsen het werk van Chun Kwang Young, de grootvader van het Koreaanse minimalisme. Deze Noord-Koreaanse kunstenaar die zijn heil zocht in Zuid-Korea en internationale erkenning geniet, mengt media met papier en deze plasticiteit fascineert Stijn Helsen. Ook de Italiaanse Op-Art hangt in Boon Gallery en brengt Stijn terug naar zijn gloriejaren in Milaan toen hij werkte voor Valentino.

info@view.design

www.view.design

0468 30 40 52

Grote Steenweg 1 De Pinte

MARUANI MERCIER Maruani Mercier is absolute top wat betreft moderne kunst sinds de jaren 1980. Serge Maruani is een ware verademing in kunst met zijn aanbod van Afro-Amerikaanse kunstenaars Titus Kaphar en Hank Willis Thomas, die wereldklasse hebben en Stijn en iedereen in de groep aanspreken door hun eigenheid en thematiek. De heer Maruani legt heel gevat uit hoe de kunstenaar Hank Willis Thomas uit New York thema’s brengt die verschillen in cultuur bespreekt. Hij verwerkt de Belgische koloniale

geschiedenis en legt associaties in één werk met Magritte en Mobutu onder de wegglijdende beelden en woorden "C’est moi qui te regarde". Ook de bloemenprint van Arne Quinze op doek en een beeldhouwwerk van de grote Belgische hedendaagse kunstenaar doen ons dromen van meer. Quinze wil alvast zijn afspraak in Dubai 2020 niet missen en zal zijn atelier in Latem en Deinze even voor deze wereldstad inruilen.

BERKO Berko behoort tot de wereldtop van galerijen gespecialiseerd in 19e eeuwse Europese schilderkunst. Stijn Helsen geniet van de schilderijen die hem terugvoeren naar het Parijs van begin 20e eeuw, toen de opkomst van auto’s in Parijs wordt vereeuwigd op doek. Ook een blik op het kanaal van Venetië op een doek van de Belgische kunstenaar François Musin brengt Stijn in vervoering en doet hem dromen van steden met een geschiedenis, kunst en mode. Patrick en Viviane Berko doen ons mijmeren over wat het betekent om verliefd te zijn op een kunstwerk.

GALLERY GUY PIETERS Guy Pieters is een vaste waarde binnen de Belgische kunstwereld, met drie galerijen. Op loopafstand van het Albertplein bezoeken we de twee galerijen op de Zeedijk en daarna de andere op het Albertplein. Stijn Helsen gaat terug naar zijn Limburgse roots bij het bekijken van de kunst van Koen Vanmechelen. Ook Christo in Knokke is een beleving die je alleen in de galerij van Guy Pieters kan vinden. Op de Zeedijk is er speciaal ruimte voorzien voor de kunst van de Bulgaars-Franse kunstenaar Christo die iets te vieren heeft in 2020.

Tussen september en oktober 2020 wordt de Champs ElysĂŠes in de Franse hoofdstad eindelijk in de blauw-grijze doeken en rode touwen van Christo versierd. Dit project kost de kunstenaar 15 miljoen euro en zijn schetsen en tekeningen in was en potlood waarvan er nog enkele bij Guy Pieters zijn, moeten dit prestigeproject helpen financieren. President Macron wil schitteren in 2020 en zette zijn handtekening hiervoor. Parijs hoopt kunstliefhebbers van over de hele wereld te trekken.

Gallery Axel Pairon

AXEL PAIRON

SAMUEL VANHOEGAERDEN

De wit-groene gevel van Axel Pairon aan de zeedijk leidt ons binnen in een duizelingwekkende wereld vol beweging en snelheid van de hand van de jonge Duitse kunstenaar Stefan Rohrer die auto’s verwerkt in wervelende constructies vol kleur en vormgeving. Mustang, Porsche, Ferrari, VW, Mini en zelfs Vespa’s worden gemakkelijk tot kunst verheven vol schwung en oog voor vernieuwing in de hedendaagse kunst. De lichtkunst van Regine Schumann uit Keulen overweldigt Stijn door de ervaring van de werken te zien in 3 lichtposities. Het Lichtfestival is een enorm fenomeen in Knokke tijdens de winter en jezelf baden in lichtkunst in de Axel Pairon Gallery is een onvergetelijke ervaring. Ook de Engelse 3D-kunstenaar Patrick Hughes brengt een heel minutieuze weergave van een Rolleiflex camera en fascineert Stijn door de combinatie van miniatuurkunst en verfkunst met olieverf op hout. Axel Pairon is een bezoekje waard omdat hij onverwachte topkunstenaars uit Europa letterlijk en figuurlijk in de verf zet … Mr. Pairon zoekt naar het beste aanbod Italiaanse, Engelse, Duitse, Nederlandse en zelfs Belgische hedendaagse kunstenaars (o.a. Bertozzi & Casoni, Alberto Biasi, Patrick Hughes, Laura Ford, Rikki Mijling, Robbert de Goede, Maxime Christiaensen).

Samuel Vanhoegaerden Gallery bestaat ondertussen bijna 20 jaar en heeft daarin tentoonstellingen georganiseerd van internationale kunstenaars zoals Keith Haring, Alexander Calder, Hans Hartung, Andy Warhol en Tom Wesselmann. Daarnaast handelt de galerie in Belgische kunstenaars van de periode 1945-2000 met o.a. Panamarenko, Bram Bogart, Christian Dotremont. Ook James Ensor is één van de specialiteiten, waarvan nu op BRAFA 2020 een solotentoonstelling zal te zien zijn, met een bijhorend boek. Sinds 10 jaar neemt de galerie deel aan de BRAFA-beurs en is dit een vaste datum om een hele nieuwe verzameling te tonen die speciaal voor dit evenement opzij gezet is. De galerie werkt ook met twee hedendaagse kunstenaars: de Limburger Fred Eerdekens, gekend voor zijn koperdraadteksten die verschijnen uit het licht/schaduwspel, en Studio Job die als kunstenaar de brug vormt tussen design en hedendaagse kunst. Mr Helsen is duidelijk onder de indruk van Limburger Eerdekens en geniet … www.stijnhelsen.com Tekst: Leen Demeester

V-ZUG makes cooking a pleasure. Created for the time spent cooking. Designed for the rest of your time. vzug.com

In the picture 10 JAAR ZOUTE GRAND PRIX

Credits by Zoute Events

STYLISH BUT CLEVERR.

RRAPART.BE Â· RR APART - LIPPENSLAAN 353 - 050 622 733

I.S.M. BCINT

PEOPLE OF STYLE

SIMON BAKER: GEEN ENKELE RELATIE IS ZONDER UITDAGING

Foto Longines

Simon Baker is al zeven jaar ambassadeur van Longines. Met zijn schattige, blonde krulletjes, niet-aflatende brede glimlach en goed gevoel voor humor vormt de Australische ster van ‘The Mentalist’ de perfecte verpersoonlijking van de elegantie waar het Zwitserse horlogemerk mee wordt geassocieerd. Dat konden we zelf vaststellen tijdens de Longines FEI Jumping Nations Cup Final in Barcelona waar Simon Baker zijn recept voor een lang en gelukkig huwelijk uit de doeken deed. 34

is aangeboren. Zo functioneer ik dus. In zekere zin werk ik altijd terug naar dat punt toe.”

Met een stevige handdruk en een brede glimlach, ontvangt Simon Baker ons in Barcelona. “Sorry for my English”, zeg ik. “Well, I am sorry for mine”, antwoordt Simon Baker. De toon is gezet.

Waar droom je dan nog van? Wat wil je nog doen? “Het gaat minder over wat ik nog wil doen, het gaat meer over hoe ik me zal voelen wanneer ik het doe. Je kan nu eenmaal geweldige dingen doen, maar niet genieten van wat je doet, bijvoorbeeld vanwege angstgevoelens. Dan kijk je achteraf terug en zeg je tegen jezelf: wat ik daar deed was echt geweldig, maar ik was zo gespannen en zo angstig, dat ik er niet van genoot. Dus eigenlijk wil ik iets doen wat ik leuk vind en het als een ontspannend proces ervaren. Het gaat dus meer om het aanpassen van mijn eigen filosofische benadering aan de dingen die ik aan het doen ben. Beleef meer het moment zelf en accepteer dat moment gewoon. Laat geen externe druk binnenkomen in de zin van schuldgevoelens of ik zou liever dit of dat doen.”

Op welk moment in je leven wist je dat je acteur wilde worden? Simon Baker: “Vrij vroeg; vanaf het ogenblik waarop ik het begrip ‘acteren’ begreep. Ik ben opgegroeid op een zeer idyllische plek nabij het strand in Australië, maar helaas niet in de beste familiale omstandigheden. Ik begreep al snel de kracht van humor en het belang van acteren om bepaalde situaties te kunnen doorstaan. Ik denk dat het idee onbewust groeide. Toen ik voor het eerst naar de cinema ging, ervaarde ik dat als iets leuks. Ik herinner me nog specifiek wat precies zo’n impact had op mij: dat je een film kon kijken en kon begrijpen wat een personage dacht en voelde alleen door diens acties en gedragingen, en niet noodzakelijkerwijs door een dialoog, of omdat het je verteld werd, zoals wanneer je een verhaal leest. Wanneer je naar een film kijkt, ervaar je het gedrag van dat personage op je eigen manier, verbonden met dat personage. Ik vond het een ongelooflijk krachtig gegeven om te kunnen voelen wat een persoon op een scherm voelt, gewoon door ernaar te kijken. Op die momenten, die ik sterker ervaarde in de bioscoop, omdat er daar nu eenmaal meer intimiteit is en het verhaal relatief meeslepender is dan op een tv-scherm, dacht ik: ik zou graag op die manier met mensen kunnen connecteren.”

Ben je bang om oud te worden? “Ja, er zijn dingen die ik kon doen toen ik jong was. Nu zeg ik soms tegen mezelf, daar had ik indertijd meer van moeten doen. Het zijn voornamelijk fysieke dingen omdat die nu eenmaal wat moeilijker worden naarmate je ouder wordt. Het is nog niet zo erg, weet je ... maar ik voel soms pijn op verschillende plaatsen, wat aangeeft dat ik in sommige gevallen te ver ben gegaan. Het gaat minder om de tijd die voorbijgaat, het gaat meer om de dingen die je wilt doen.” Je bent gekend als een sportief iemand en de HydroConquest met NATO-polsband die je vandaag draagt, past je goed, maar draag jij een horloge bijvoorbeeld tijdens het surfen? “De ene keer wel, dan weer niet. Dat hangt ervan af. Ik woon vlak bij het strand in Sydney en als ik ergens op tijd moet zijn na de surfsessie zal ik een horloge dragen. Hetzelfde horloge als dit, maar dan met een stalen polsband. Anders niet omdat ik geen beperkingen wil hebben. Maar ik kom graag op tijd. Ik ben graag present, idealiter vijf minuten voor de afspraak. Ik wil me kunnen concentreren en mezelf voorbereiden.”

Kunnen we zeggen dat je het leven van je dromen leeft? “Neen! Ik heb nooit van dit leven gedroomd! Ik beleef het als het ware als een omstaander. Ik leef elke dag in een bijna surrealistische situatie. Toen ik opgroeide, droomde ik niet zo groots. Ik ben vandaag de dag dus aan het improviseren en ik probeer echt gewoon van elk moment te genieten. Mijn algemene aanpak bestaat erin om alles te vereenvoudigen tot louter de basis van connectie, wat die connecties ook zijn. Omdat ik me als persoon daar comfortabel en veilig in kan voelen. Als ik naar jou kijk, kijk jij. Ik praat, jij praat. Jij communiceert en er is een eerlijke communicatie heen en weer. Dat is eenvoudig en als mens kan ik dat begrijpen en er connectie mee maken, want dat zit gewoon in mij en dat zit ook in allen van ons. Dat

Wat doe je dan in die vijf minuten dat je wacht. Check je jouw sms’jes, sociale media? “Soms denk ik gewoon na over het waarom ik 35

daar ben. Een andere keer zal ik een paar dingen afhandelen. Dat is gewoon het voordeel van de smartphone. Als ik enkele dingen moet doen en die kan afhandelen in die periode van tijd, dan hoef ik ze achteraf niet meer te doen en dat is nuttig. Maar het is altijd een compromis, nietwaar. Je doet het nu of later. Maar – en ik wil dit benadrukken – ik heb het idee van tijd te hebben om te niksen nog lang niet opgegeven. Zelfs als het slechts korte tijdspannes zijn, is niks kunnen doen heel belangrijk voor mij.” Waar werk je vandaag aan? “Ik werk aan twee verschillende projecten in Australië, voor verschillende films die ik zal regisseren. Ik zal volgend jaar ook in een film spelen van Del Kathryn Barton, een vrij bekende Australische kunstenares. Ze heeft reeds een paar kortfilms op haar palmares staan en dit keer draait het om een zeer interessant, vrij krachtig verhaal over een twaalfjarig meisje dat getuige is van een verkrachting. Ik zal haar vader spelen en het gaat om haar reis. Het wordt een behoorlijk avant-gardistisch stuk cinema. Dat is dus mijn volgende project als acteur, maar op dit moment ben ik bezig met het ontwikkelen van zaken om te werken als regisseur. Anderzijds wil ik ook niet te veel werken, omdat ik nog één kind thuis heb wonen, mijn jongste die nog een jaar naar school moet. Ik heb mezelf en hem beloofd om dit laatste jaar zoveel mogelijk in de buurt te zijn als vader. Veel van het werk dat mij wordt aangeboden, komt uit Amerika, maar ik woon momenteel in Australië en ik zou ook graag in Europa willen werken, omdat ik diep van binnen meer een boontje voor Europa heb, maar ik werd beroemd in Amerika... Het leven is voortdurend keuzes maken.”

avontuur vaak de manier is waarop je uitdagingen aangaat en omdat geen enkele relatie zonder vele uitdagingen is. Je komt nooit op een plek waarvan je zegt, oh, dit is goed, nu is het gemakkelijk, want zodra je er bent, lijken de termieten hun aanval in te zetten. Zodra je naar de fundamenten kijkt, beginnen dingen weer in te storten. Het is dus belangrijk om die momenten nooit als vanzelfsprekend te beschouwen. En ik denk dat de waarheid is dat het hebben van kinderen zo veel meer bijdraagt aan je relatie. Het vereist de focus en de aandacht van jullie beiden voor een verenigd doel, namelijk deze kinderen opvoeden. Er is geen sleutel of geheim recept. Ik denk dat je het doet omdat je het wilt doen. Veel vrienden van mijn leeftijd zijn gescheiden en soms is hun relatie beter eens ze gescheiden zijn. Maar ik wil helemaal niet als een soort maatstaf worden beschouwd van de succesvolle getrouwde man, omdat er altijd druk is op een relatie. En het is precies vanwege dit soort druk dat elke relatie uitdagend en moeilijk is, en niemand is alles voor een bepaald persoon. Dat begrijpen en accepteren is één ding, maar ook weten dat het de volgende week allemaal uit elkaar kan vallen. Je bent samen omdat je samen wilt zijn. Nu. Het is afwachten wat morgen brengt.”

Heb je spijt dat je er niet bent geweest voor je andere kinderen? “Het gaat niet zozeer om spijt, het is meer een combinatie van tijd. De tijd evolueert in een bepaalde richting voor mij en voor hen. Ik heb drie kinderen en binnen een jaar zullen ze allemaal het huis uit zijn. Dus laten we er het beste van maken en onze tijd goed besteden. Weg is weg en dan zullen de dingen anders zijn. Ik weet dat het eindig is.” Je bent al lang gehuwd, in jouw wereld geen evidentie. Wat is het geheim voor een succesvol huwelijk? “Avontuur, maar meer als een soort mindset. Omdat

Verkrijgbaar bij Colman Knokke en Antwerpen en bij Roelandt Juweliers Knokke Tekst: Anja Van Der Borght 36

QUALITY LABEL

V ER LO O FD? Plan je huwelijk in alle rust op www.houseofweddings.com België’s beste huwelijksleveranciers

HOUSEOFWEDDINGS

SCHRIJF JE IN OP ONZE NIEUWSBRIEF VIA DE QR-CODE HIERNAAST

R FO T

V O LG O N S O P

THE SMA R GUI T DE

IDE

FOR

E HAP

Interactieve checklist

Handige tips & tricks

Inspirerende artikels

R PPY B

HOUSEOWEDDINGS

In the picture MON PLAT PAYS | HENK VAN CAUWENBERGH

Credits: Henk Van Cauwenbergh

VERVARCKE INTERIEUR:

EEN PASSIE VOOR INRICHTING Familiebedrijf Vervarcke Interieur is al sinds 1912 het eerste aanspreekpunt voor interieurinrichting in Knokke-Heist. Sinds het voorjaar van 2012 zijn Isabel Vervarcke en Hans Bouillon het gezicht van dit Knokse icoon. Er is dan ook altijd één van hen in de toonzaal om jou met raad, daad en veel enthousiasme bij te staan. Ook Anne Vervarcke-Pattyn is nog steeds paraat om met haar jarenlange ervaring passend advies te geven voor jouw interieurproject.

Van schilderwerken tot raamdecoratie

Cadeautip: fotoboek Mon Plat Pays

Familie Vervarcke staat garant voor een persoonlijke en professionele aanpak. Of je nu schilderwerken laat uitvoeren of opnieuw laat behangen, de ervaren vakmannen werken steevast nauwkeurig en met oog voor de kleinste details. Daarnaast vind je in het ruime aanbod prachtig maatmeubilair en stijlvolle vloerbekleding.

Vers van de pers, het gloednieuwe fotoboek 'Mon Plat Pays'. Dit prachtige beeldverhaal van topfotograaf Henk Van Cauwenbergh neemt je mee langs gevestigde waarden en verborgen parels in Knokke-Heist, Damme, Brugge en Zeebrugge. Een echte must-have voor liefhebbers van ons vlakke land!

Welkom in de showroom Van authentieke klasse tot modern en strak, in de showroom in de P. Parmentierlaan 150 vind je de grootste collectie stalen en stoffen van Knokke-Heist. Het gepassioneerde team stelt de uitgebreide collectie graag aan je voor en helpt jouw droominterieur vormgeven. Daarbij wordt steeds rekening gehouden met jouw persoonlijke smaak, visie en budget.

VervarckeInterieur POP-UP-SALES 15/12/2019 – 15/01/2020 LIPPENSLAAN 132

P. Parmentierlaan 150, 8300 Knokke-Heist | 050 / 601 072 | www.vervarcke.be volg ons op Facebook en Instagram

GORDIJNEN

S TO R E S

TA P I J T E N

MEUBILAIR

SCHILDERWERKEN

H E R S TO F F E R E N

GIFTS

Veuve Clicquot

Nespresso zet volop in op recycleren en produceert in samenwerking met het Zweedse fietsmerk VĂŠlosophy een kwaliteitsfiets gemaakt van gerecycleerde koffiecapsules uit aluminium. Resultaat hiervan is de RE:CYCLE.

AË&#x2030;esop, table-book

Een creatie van designer

David Gotlib

Gemini

Bang & Olufsen Beoplay collection

Noeizo, een Belgische bagagecollectie, biedt een volledig op maat gemaakte reiservaring.

E R H A N GT I N N OVAT I E I N D E L U C H T M E T E E N FA L M E C S PA Z I O DA M P K A P I N U W K E U K E N , M E R K T U H E T V E R S C H I L I N H E T B O E I E N D E O N T W E R P, D E G E AVA N C E E R D E T E C H N O LO G I E VO O R Z U I V E R E L U C H T, D E ST I L L E W E R K I N G E N D E K WA L I T E I T VA N H E T P R O D U CT.

FA L M E C S PA Z I O V E R K R I J G B A A R I N Z WA R T E N I N OX

fal mec.be

NEW IN TOWN

BRINK: WORK & MEETING SPOT VAN DE TOEKOMST PIET BAILYU - PROJECT ARCHITECTS

Inspirerende gesprekken en een duurzaam werkklimaat. Dat zijn de bouwstenen van Brink. In dit gloednieuwe kantoorconcept aan de rand van Knokke-Heist heerst er een rustige sfeer dankzij de bijzondere omgeving en moderne architectuur. Het is een plek waar nieuwe ideeĂŤn rijpen, gevoed door verrassende ontmoetingen. Vanaf de eerste helft van 2021 nemen de eerste ondernemers er hun intrek.

Een aangenaam kantoor vinden in KnokkeHeist is vandaag geen makkelijke opdracht. De komst van Brink brengt daar absoluut verandering in! Dit gloednieuwe totaalconcept is strategisch gelegen aan de A11, vlakbij bedrijvencentrum ’t Walletje. Klanten verwelkomen in deze vruchtbare omgeving wordt een plezier. The future brinks here.

Plek vol verwachtingen

optimaal te benutten en elke huurder een indeling te bieden die aansluit bij zijn activiteiten. Ook de gevel krijgt een unieke afwerking. Ze bestaat uit keramische panelen die maar liefst 320 x 160 cm meten. Brink is pas het tweede project in België waar panelen van die grootte gebruikt worden. Deze keramische bekleding is zeer onderhoudsvriendelijk en zorgt ervoor dat het gebouw de tand des tijds moeiteloos zal doorstaan!

10 op 10 voor energie

Er hangt gezonde spanning en nieuwsgierigheid in de lucht. Brink is een echte gamechanger. Het kantelpunt naar een wervelend traject vol innovatie en creativiteit. De naam Brink is dan ook geen toeval. In het Engels staat brink synoniem voor the verge, het moment waarop iets op het punt staat te beginnen. Een moment vol verwachtingen en energie, net als de komst van Brink. Tegelijk is de naam een knipoog naar de kenmerkende U-vorm van de architectuur. Net zoals de open ruimtes aan de rand (ofwel brink) van middeleeuwse nederzettingen een gesloten karakter kregen door latere bebouwingen, plooit Brink zich rond het open middenplein. Brink is duidelijk geen willekeurige naam. Het sluit heel wat in zich. Vooral veel ambitie. Maar laten we de échte betekenis van Brink vooral door ondernemers creëren. Want great minds brink alike.

Met duurzame materialen en een geothermische installatie voor verwarming en koeling realiseert het project een CO2-neutrale werking. De geothermische installatie zet de constante temperatuur van aardwarmte in als warmte- én koudebron. Om dit te realiseren werd een BEO (Boorgat Energie Opslag) aangelegd waarbij 45 buizen tot 150 meter diep werden geboord. Verwarming komt er met behulp van een actieve warmtepomp, de ruimtes afkoelen kan via warmtewisselaars passief gebeuren. Wist je dat de sterk geïsoleerde kantoren het merendeel van de tijd gekoeld moeten worden? Dankzij het BEO veld kan dit volledig passief gebeuren. Deze natuurlijke koeling is dus hét ecologische alternatief voor energieverslindende airco-installaties: groen karma voor een efficiënte werkdag.

Klaar voor de toekomst

What’s your reason to brink?

Lichtrijke werkruimtes, 75 ondergrondse parkeerplaatsen en een ongeziene flexibiliteit: Brink staat met beide voeten in het nu. Het pand profiteert van een open structuur, voor een werkplek op maat van kleine en middelgrote dienstverlenende bedrijven. Zelfs in de hoogte. Van gezellig koffiehoekje over board meeting room tot landschapskantoor: jij vraagt, Brink maakt het mogelijk. Ook ’s avonds en in het weekend blijft de site leven dankzij de lichtrijke kelderruimtes waar diverse events en activiteiten kunnen worden georganiseerd.

Of je nu motivatie, netwerkmogelijkheden of gewoon een inspirerende omgeving zoekt: Brink is het antwoord. Het is een echt totaalconcept. Een plek waar rasechte ondernemers en vernieuwers elkaar vinden, maar evengoed kunnen cocoonen in opperste concentratie. Een plek waar gezonde voeding en een brede kijk innovatie ondersteunen. En bovenal een plek waar je helemaal kan openbloeien, in al je facetten. Handige Harry, geliefde entertainer of analytische krak? Bij Brink vinden gelijkgestemden én tegenpolen elkaar. In harmonie en met wederzijds respect. Dat unieke microklimaat – ontstaan vanuit een gedeelde mindset en zin voor vernieuwing – definieert Brink. Ambitieuze ondernemers zijn absoluut fan van het vernieuwende kantoorconcept want al 60% van de Brinkruimte is ingenomen!

Architecturaal hoogstandje Het hedendaagse kantoorgebouw wordt opgebouwd uit ter plaatste gegoten betonplaten. Er is slechts een minimum aan steun nodig, waardoor doorhangende plafondbalken worden vermeden. Zo biedt Brink enorme flexibiliteit om de ruimtes

Met een hart voor de stad Brink ademt Knokke en Knokke ademt Brink. Net als de veelzijdige identiteit van een stad en het bruisende dagelijks leven creëert Brink mogelijkheden op hoog niveau. Je ontmoet in Knokke-Heist boeiende denkers en ambitieuze doeners, in een ontspannen sfeer. Dat je kiest voor een professionele uitstraling met een uitvalsbasis als Knokke-Heist spreekt voor zich. En dat je ook buiten Brink netwerkt zonder aarzelen? Uiteraard. Met dank aan prestigieuze evenementen zoals de Zoute Grand Prix of Knokke Hippique. En dan hebben we het nog niet gehad over de evenementensite die naast Brink gepland is.

Waar mensen en wegen elkaar kruisen Omringd door rustgevend groen en optimaal bereikbaar: Brink verenigt twee werelden. Vanuit Antwerpen volgt je de N49 naar Knokke. Kom je uit Brussel, Gent of Brugge, dan kies je de A11.

Snel op weg en verbazend vlot ter plaatse. Liever een overnachting dichtbij voor jezelf of één van je klanten? Het nagelnieuwe Ibishotel op amper 100 meter is een prima keuze. Er staat bovendien nog een extra hotel in de steigers. De omgeving van dit nieuwe, kloppende ondernemerscentrum is nog in volle ontwikkeling. Dat bewijst onder meer het golfterrein dat in de buurt komt en de verdere uitbreiding van het achterliggend bedrijventerrein. Zo heb je ook ruimte voor je logistiek bij de hand. Dat is Brink als totaaloplossing, op elk vlak.

Wil je als ambitieuze ondernemer een plaats in Brink voor jouw bedrijf? Neem een kijkje op www.brinkoffice.be.

Simplicity that evokes emotion MAKING BRANDS MOVE SINCE â&#x20AC;&#x2DC;09

Visual Design Agency

BUREAUBLANC.BE

WELKOM BIJ IMMO M.V.

BIENVENUE CHEZ IMMO M.V .

UW VASTGOED VERDIENT DESKUNDIG ADVIES

VOTRE BIEN IMMOBILIER

Verkoop – Projecten – Verhuur – Beheer

Vente – Projets – Location – Syndic

Steeds op zoek naar nieuwe panden

Toujours à la recherche de nouveaux biens

Contacteer ons vrijblijvend

Contactez-nous

Kustlaan 8

B-8300 Knokke

t +32 (0)50 61 49 49 ı

immomv.be ı

@ImmoMV ı

Immo MV nv

PLAATS UW VASTGOED IN DE JUISTE HANDEN

IMMO M.V. DE COMPLETE PARTNER VOOR UW VASTGOED Wat maakt een goed makelaarskantoor? Ervaring en expertise? Een allesomvattende dienstverlening? Toegewijde medewerkers? Immo M.V. combineert al deze zaken in een unieke service. Onze professionele en klantgerichte aanpak is al meer dan 30 jaar een vanzelfsprekendheid. Daarbovenop richt de unieke aanpak van Immo M.V. zich op elke pijler van het vastgoedverhaal.

Wenst u uw eigendom te verkopen, verhuren op jaarbasis of zoekt u een uitstekend beheerder? Reken op Immo M.V. haar ervaring, omvangrijk en actueel klantenbestand, uniek digitaal platform en doelgerichte publiciteitsstrategie om het door u gewenste resultaat snel te bereiken. Kortom, Immo M.V. is de beste oplossing voor u en uw eigendom.

IMMO M.V. IS ALTIJD OP ZOEK Om het aanbod steeds zo uitgebreid mogelijk te houden is Immo M.V. voortdurend op zoek naar nieuwe panden. Zoekt u de ideale huurder of koper van uw pand?

Onze directe aanpak garandeert een snelle en professionele afhandeling van uw dossier. Aarzel niet en contacteer Immo M.V. vandaag nog.

HOME IS WHERE MEMORIES ARE MADE Meer info? Bezoek onze website www.immomv.be of kom langs bij ons op kantoor.

DE TOEKOMST KOMT NAAR KNOKKE-HEIST! D

e behoefte aan telecommunicatie schiet de hoogte in. Daarom laat de gemeente Knokke-Heist in samenwerking met Proximus een supersnel netwerk installeren dat dit groeiende dataverkeer moeiteloos aankan. De kustgemeente springt zo mee op de digitale trein en ziet nieuwe mogelijkheden om de grote uitdagingen van morgen doeltreffend aan te pakken. Zo wil de gemeente evolueren naar een Smart City op het vlak van mobiliteit (intelligente parkeerplaatsen), veiligheid (geconnecteerde camera’s), opleiding, gezondheid, energie, werkgelegenheid, thuiswerken … Knokke-Heist krijgt een uitgebreid fibernetwerk dat bedrijven en inwoners toegang geeft tot supersnel internet en de meest geavanceerde digitale diensten, wat de lokale economische groei en de tewerkstelling bevordert. Het fibernetwerk wordt bovendien uitgerold in de meeste nieuwe gebouwen en brengt de toekomst ook naar jouw woning of tweede verblijf!

MAAK VAN JOUW HUIS EEN FIBERHUIS! In een fiberhuis: SURF JE SNELLER DAN OOIT In een fiberhuis wordt je geduld niet langer op de proef gesteld. Die film downloaden waar je al zo lang naar uitkijkt, de nieuwste videogames installeren, live de match van je favoriete voetbalploeg volgen of die belangrijke presentatie uploaden … het kan nu allemaal zonder dat je hoeft te wachten. Met de snelheid van fiber staat het in geen tijd op je scherm. GAME JE STRESSLOOS, DANKZIJ DE ULTRA LAGE LATENCY In een fiberhuis word jij ongetwijfeld dé gamekampioen. Bij e-sports en online gamen telt elke milliseconde. Een nek-aan-nekrace, de genadeslag in de bepalende battle of de juiste defense om je tegenstander te slim af te zijn. Stuk voor stuk momenten waarop fiber het verschil kan maken dankzij de ultra lage latency. SURFT EN STREAMT IEDEREEN TEGELIJK, ZONDER ONDERBREKINGEN In een fiberhuis geniet het ganse gezin van de meest stabiele internetverbinding. Vandaag hebben alle gezinsleden hun eigen toestel.

Broer die tv kijkt, zus die gamet, moeder die een presentatie downloadt, vader die videochat? Geen probleem met fiber. De enige crash die je zult meemaken is die tijdens die actiefilm. GENIET JE VAN HET SCHERPSTE BEELD OP AL JE SCHERMEN In een fiberhuis ga je helemaal op in je favoriete film/game. Of je nu kijkt op televisie, tablet of smartphone, je ziet alles in de beste beeldkwaliteit. Een goede beeldkwaliteit betekent meer pixels en dat vraagt een goede internetverbinding. Met fiber zal geen enkel detail je nog ontgaan. BEN JE KLAAR VOOR DE TOEKOMST! Meer en meer gaan we de toestellen in ons huis bedienen via het internet: het alarmsysteem, de garagepoort, de verwarming ... En binnenkort zal onze ijskast ons ook vertellen dat de melk op is. We gaan fietsen op een hometrainer, maar met VR-bril zal het lijken alsof we midden in een peloton zitten. We zullen concerten kunnen beleven vanuit onze zetel alsof we er aanwezig zijn. Met fiber kan je deze evolutie moeiteloos aan.

KNOKKE-HEIST IS ZIJN TIJD VOORUIT Als inwoner van Knokke-Heist ben jij bij de eersten aan de Belgische kust die hiervan kunnen genieten. Proximus installeert tijdens de werken, als je dat wenst, fiber gratis tot in je woning. Ook bij wie geen Proximus-klant is en beslist om klant te worden.

Meer info op proximus.be/knokke-heist

Proximus contacteert je persoonlijk wanneer jouw straat of woning aan de beurt is. Je krijgt een fiberkrant in de bus waarin je alle informatie over fiber vindt en indien je reeds Proximus-klant bent, word je persoonlijk gecontacteerd.

In the picture KNOKKE HIPPIQUE

Credits: Jeroen Willems

TE KOOP: Handelsruimte met garage Locatie: P. Parmentierlaan 63, Knokke-Heist

De Salt spa, een exclusieve faciliteit voor Salt klanten.

add some spice to your space Salt is projectontwikkeling voor designlovers in Knokke-Heist. Onze drijfveer? Onze passie voor architectuur, design en interieur. Elk project richt zich tot de levensgenieter die zich graag onderdompelt in een sfeer van gezelligheid, stijl en een beetje verwennerij.

Kursaalstraat 6 Knokke-Heist T. 050 53 93 96 www.salt-projects.be Insta: #saltprojects.be

design. build. live.

PEOPLE OF STYLE

BABBEL MET DE TWEE TENOREN VAN HET BELFIUS BASECAMP:

CLUB BRUGGE-VOORZITTER BART VERHAEGHE EN CEO BELFIUS BANK MARC RAISIÈRE Medio juni 2019: 'Once upon a time in Westkapelle'. Naast het bestaande sportcomplex Molenhoek worden er vier voetbalvelden aangelegd en in no time een bijhorend trainingscomplex gebouwd. Het trainingscentrum wordt het sportief centrum voor de A-kern, de beloften, U19 en talentvolle contractspelers. Ook de volledige trainersstaf, de medische omkadering en de sportieve ondersteuning zal dagelijks in het nieuwe complex werken. van dit oefencomplex voor hun hoofdterrein te wensen.

Tot zover een wat zakelijk, nuchter verhaal, maar wie het geluk heeft om een voet in dit oefencomplex te zetten, moet meteen toegeven dat dit project zijn gelijke in België niet kent. Zullen we meteen uitpakken met een aantal superlatieven? Vooreerst is de naam al redelijk uniek voor een oefencomplex: Belfius Basecamp. Maar daarover zo dadelijk meer. We wandelen langs vier gloednieuwe oefenvelden (één met overdekte tribune), een indoor kunstgrasveld, een hightech fitnessruimte, 37 slaapkamers met de modernste isolatie, een restaurant, kleedkamers, een professionele persruimte en flink wat kantoorruimte voor de sportieve staf en het administratief personeel. Ik ken Belgische eersteklassers die er een retourtje Lourdes voor over hebben om zich een blauwdruk

Abdijkamers Hoe frustrerend Club Brugge is over het omstreden stadiondossier, zo trots mag blauwzwart zondermeer zijn op het adembenemende nieuwe oefencomplex in Westkapelle en het is een glunderende voorzitter Bart Verhaeghe die ons opwacht. Aan zijn zijde de CEO van Belfius, Marc Raisière. De babbel kan onder geen beter gesternte starten, want blauw-zwart maakte even tevoren bekend dat het 92,8 miljoen euro inkomsten boekte, een nieuw clubrecord voor de West-Vlamingen, met dank aan de Champions League. Maar minstens zo trots is Verhaeghe op dit nagelnieuwe complex 56

tussen Brugge en Knokke. Verhaeghe: “Het is een gebouw voor sporters, om topprestaties te kunnen leveren. Goed kunnen rusten is even belangrijk als goed kunnen trainen. Weet je dat de slaapkamers van de spelers nagenoeg geluidsdicht zijn door een futuristisch isoleersysteem? Ze zijn bovendien zeer sober ingericht, de spelers hebben niet meer nodig dan een bed, toilet, wastafel en een douche. Die soberheid doet denken aan de kamers in een abdij waar ook geen afleiding is. Het basecamp is ook 7 dagen op 7 en 24 op 24 uur operationeel. We waren hier eigenlijk al lang mee bezig en hebben ook in het buitenland ons licht opgestoken. Maar we wilden toch een oefencomplex dat de identiteit van onze ploeg meegaf. Zonder onbescheiden te zijn kan ik zeggen dat we daar fantastisch in geslaagd zijn. Het tijdloze, minimalistisch ontwerp straalt ook de waarden van Club uit en daar verheug ik me nog het meest op.”

Opstaan uit bankencrisis Marc Raisière: “Onze slogan ‘wij gaan 100% voor 95% tevreden klanten’ leunt dicht aan bij het credo van Club Brugge ‘No Sweat, No Glory’. Wij van Belfius willen talent kansen geven en innovatie ondersteunen. We investeren ook in de

jeugdopleiding van Sporting Charleroi en Anderlecht maar dit oefencomplex is natuurlijk de kers op onze taart, zowel sportief als commercieel. Enkele jaren geleden vertelden Bart en Vincent (n.v.d.r.: Mannaert) me dat ze de beste wilden worden en ook het beste oefencentrum wilden bouwen. Zowel Club als wijzelf kwamen uit een niet zo makkelijke periode. Club zat al enkele jaren in een vastgeroest keurslijf en wij kwamen net uit de grote bankencrisis. We hadden met andere woorden dezelfde verlangens en een gemeenschappelijke strategie om ons beiden opnieuw te herlanceren. De oprichting van het Belfius Basecamp is een perfecte illustratie van de toekomstgerichte, ambitieuze en zelfs visionaire kijk die het bestuur van Club etaleert in het Belgische voetbal.”

Voetballende helden Verhaeghe is intussen bijna negen jaar zetelend voorzitter van Club en kent als geen ander hoe het er in het hedendaagse voetbal aan toe gaat. De Vlaams-Brabantse ondernemer met West-Vlaamse roots plukt met zijn Club nu de vruchten van een professionele en rationele strategie: “We profiteren natuurlijk mee van het succes van onze Rode Duivels, maar ook op clubvlak krijgen we alsmaar

meer erkenning”, aldus Verhaeghe. “Als een Europese subtopper zoals Club Brugge Real Madrid in eigen Bernabéu-stadion in bedwang kan houden en slechts met 1-0 gaat verliezen in Parijs, dan gaat dat over heel de wereld rond. Ze vragen me intussen ook vaker om lezingen te geven bij UEFA en ECA (European Club Association) over het strategische werk bij Club en het veranderingsproces dat we er hebben doorgevoerd. Club Brugge krijgt dus erkenning voor zijn harde werk. Voetbal wordt ook steeds belangrijker. De helden die twintig jaar geleden nog als filmgoden aanbeden werden, heten nu Messi, Ronaldo en Mbappé. Trainers als Mourinho, Klopp en Emery hebben gigantische contracten. En we zijn nog lang niet aan het einde van die evolutie. We betaalden nu 8 miljoen euro voor Okereke. Wie weet hoeveel we over twee jaar moeten neerdokken voor een nieuwe spits. Maar we blijven bij onze strategie: wij kopen geen sterren, wij maken sterren. We kijken bij onze recruitment naar het groeipotentieel van een speler. Daarom ook het belang van een oefencomplex als

dit, waar de spelers en de staf zich in alle comfort en sereniteit kunnen verzorgen, voorbereiden en verder kunnen ontwikkelen.”

De beste biefstukken Het contract dat Belfius met Club afsloot omtrent de naam Belfius Basecamp loopt over vijf jaar. Marc Raisière: “Kijk, Club Brugge is allang niet meer die regionale club met supporters uit de eigen periferie. Overal in het land zijn er dus supportersclubs van blauw-zwart. Die gaan voor de emotie, die wekelijkse beleving. Dat is wat we ook met onze bank nastreven. De consument tevreden houden. Club Brugge is daar een perfect uithangbord voor. Ik kan je misschien daarom deze anekdote vertellen. Ik kom al mijn leven lang naar Knokke. Daar kent iedereen me als de grote man van Belfius. Maar sinds Belfius Basecamp opende, is mijn beenhouwer in Knokke een nog grotere supporter van Club geworden en bovendien krijg ik elke week de beste biefstukken van hem.” Tekst: Mario De Wilde

Sinds 1973 staat Cardinal garant voor het brengen van een creatieve keuken van topkwaliteit en met oog voor detail.

Met ons professioneel team verzorgen wij catering voor de meest uiteenlopende activiteiten. Dat we hiervoor uitsluitend met dagverse en seizoensgebonden producten werken, lijkt ons evident. Cardinal Catering heeft een uitstekende relatie met een aantal sterrenchefs die ons ervaren keukenteam graag bijstaan om samen een doordacht samengesteld en gesmaakt menu te ontwerpen. Ons sterk opgeleid zaalpersoneel staat in voor een stijlvolle, vlotte en aangename bediening tijdens elk evenement. Elk feest wordt tot in de kleinste details verzorgd. Met trots won het team van Cardinal in mei 2018 de publieksprijs op de jaarlijkse BEA Awards alsook brons door Gault&Millau.

Cardinal Catering | Pathoekeweg 120 H001 | 8000 Brugge | 050 39 06 21 | cardinal.be

PEOPLE OF STYLE

- Jan De Cock “HET HEEFT VIJF EEUWEN GEDUURD, SINDS MEESTER JAN VAN EYCK, DAT ER NOG EENS EEN GROTE KUNSTENAAR AAN DE BRUGSE REIEN HEEFT GEWOOND EN GEWERKT.”

Kerstsfeer in Brugge. Het is traditioneel koppen lopen in de winkelstraten. Koetsen zoeken een weg naar de populaire highlights en bootjes zitten afgeladen vol met wuivende toeristen. We zijn intussen op de koffie in de Spinolarei bij de flamboyante meester-beeldhouwer en kunstschilder Jan De Cock die sinds enkele maanden Kuregem ruilde voor Die Scone. Hier heeft hij ook zijn kersvers 'The Bruges Art Institute' geopend met als voornaamste streven: vanuit Brugge de kunst een reddingsboei toegooien …

weefsel kunnen samenstellen tussen de mensen. Dat is ook de reden waarom ik altijd in de diepte gewerkt heb. Anders kan je onmogelijk de grootste van je generatie zijn.”

De winterzon laat een prachtig licht binnen door de hoge ramen van zijn statig negentiende-eeuws burgerhuis en, mede door de klassieke muziek en de geur van olieverf, heerst er een barokke sfeer. Overal in de verschillende ateliers hangen of staan er kunstwerken van de Meester Zelve. Van torenhoge constructies in vezelplaat tot de kleine maar niet minder beklijvende Hercules figuren in klei. Jan De Cock zit intussen al een tijdje in zijn nieuwe habitat en hij heeft het er duidelijk naar zijn zin. Jan De Cock: “Ik heb 25 jaar aan een stuk in Kuregem gecreëerd met uitzicht op de lelijkste schotelantennes, olievaten en verweerde vuilniszakken op de straatbalkons van NoordAfrikaanse families. Ik zeg je, Brussel is lelijk en inspireert niet meer en de multiculturele samenleving is totaal mislukt. Ik zie wat verkeerd is of loopt, maar ik mag er helaas niks over zeggen of publiceren. Daarom dat ik zo blij ben dat ik hier een nieuwe inspirerende plek gevonden heb met waterzicht, waar ik aan een nieuw hoofdstuk mag beginnen. Ik koester hier het erfgoed en de vele tradities die Brugge rijk is en daarom noem ik Brugge ook de meest manifeste stad voor de toekomst. De traagheid van de dingen hier zullen op lange termijn een voordeel vormen. En bovendien ligt Knokke, waar een gezond kapitalisme aanwezig is, heel dichtbij. Noem het een wedergeboorte tussen kunst en leven, een West-Vlaamse avant-garde.”

Verkleuterende verslaggeving Jan De Cock is, na Luc Tuymans, de tweede Belgische kunstenaar die een tentoonstelling had in Tate Modern in Londen, en de eerste levende Belgische kunstenaar die solo in het Museum of Modern Art in New York mocht exposeren. Zijn naam stond op de grootste musea ter wereld en dat op zijn eigen manier. Dat we Jan De Cock mogen interviewen, is niet zo vanzelfsprekend. In een recent verleden schreef hij een open brief naar de media (n.v.d.r.: VRT, Mediahuis, De Persgroep en Roularta Media Group). Daarin schreef hij dat er een verkleutering had plaatsgegrepen in de verslaggeving. De media neigt steeds meer naar infotainment, zonder ook maar enige diepgang om een belangrijke stelling uiteen te doen. En dus zullen we het maar wat graag over The Bruges Art Institute hebben. Jan De Cock: “Het is een eliteschool die ik aanvankelijk in Brussel wilde opstarten. Maar de raad van bestuur van

Grootste van deze generatie

De verhuis van onze nationale hoofdstad naar de West-Vlaamse hoofdstad was niet zomaar een bevlieging. Jan De Cock: “Daar zijn jaren aan vooraf gegaan. Maar ik moest intussen ook nog mijn school in Brussel werkende houden, mijn internationaal oeuvre verder uitbouwen en uitkijken naar twee nieuwe atelierlocaties. Daarom dat ik bewust lange tijd onder de radar gewerkt heb en ja, de mensen ook een beetje zand in de ogen heb gestrooid. Dat werkt vaak louterend. Kijk, er is de laatste jaren een stroming van mensen die denken dat de wereld draait zoals het internet. Maar ze vergeten dat de realiteit gebouwd wordt door vakmensen op geschiedenis, cultuur en realiteit. Dat is zoals 2 miljoen vrienden hebben op facebook, of een netwerk van mensen hebben waarop je kan terugvallen. Daar is ook een grote taak voor kunstenaars weggelegd. Ik probeer door schoonheid en het opbouwen van tradities een eigen identiteit te creëren, waardoor we weer een 61

Sint-Lukas trok er plots de stekker uit. Men was niet uit op een nieuw onderwijsmodel, was de uitleg. Met andere woorden, men wil daar niet langer centen ophoesten voor onderricht met talent en visie. En dus ging ik op twee andere locaties die scholen oprichten. Ik nam in Piemonte, vlakbij Turijn en met uitzicht op de Mont Blanc, een prachtige oude fabriek van Olivetti-typmachines over. Daar richtte ik nieuwe werkhuizen en een atelier in. Hier in Brugge deed ik hetzelfde.”

Vergroeiingen door smartphone Wie zich geroepen voelt om zich in te schrijven in deze eliteschool, weet maar best waar hij/zij aan begint. Jan De Cock: “Ik wil echt alle disciplines aanleren. Naast excellerende kunstenaar proberen te zijn, is onderwijs het belangrijkste. Niet alleen het beeldhouwen en schilderen an sich maar de mensen moeten ook grafisch kunnen werken, de oude etstechnieken onder de knie krijgen en behoorlijk kunnen spreken. Je zal dat misschien vreemd vinden, maar taal is toch onze cultuur. Respect voor de eigen taal waarin we met elkaar

communiceren, is een evidentie. De juiste muziek en cinema kunnen lezen, de traditionele fotografie leren en de meest gangbare vormen van etiquette en zelfbeheersing doorgeven. Ik had hier een leerling die voortdurend naar de grond keek en zijn twee duimen waren dubbel zo groot als normaal. Welnu, die gast haalde zo’n 200 keer per dag zijn smartphone boven. Ik zeg je, dan krijg je dit soort afwijkingen en vergroeiingen. Hoe moet die ooit nog een penseel vasthouden? Ik ben de grote eik die hen sap geeft. Het kan pretentieus lijken, maar dat etiket krijg je steeds opgekleefd als je je kop boven het maaiveld uitsteekt.”

Ballenbad voor volwassen Jan De Cock noemde zichzelf ooit de René Magritte en de Rogier van der Weyden van zijn tijd, de laatste levende Vlaamse Primitief. Vooral West-Vlamingen en buitenlanders – van Amerika tot Japan – zijn verzamelaars van zijn werken. Jan De Cock: “Weet je dat het materiaal waarmee ik groot ben geworden, de monumentale barokke sculpturen, vervaardigd worden in Wielsbeke? Ik ben mijn

niets bestaat niet – ontvangen zij kunstwerken. We zijn nu ook een heel speciale bar aan het installeren waar we lezingen en recepties kunnen geven. We ambiëren om rond Kerstmis open te kunnen gaan en try-outs te organiseren. De mensen die nu al zijn langs geweest, zijn stomverbaasd als ze dit allemaal zien. Kijk, het heeft vijf eeuwen geduurd, sinds Jan Van Eyck, dat er nog eens een kunstenaar aan de Brugse reien gewoond heeft en leerlingen opleidde. Ik ben de opvolger. Destijds was Brugge de grote metropool van Europa en nu komt er met de school opnieuw een vibe, er gaat een enorme microkosmos ontstaan van nieuwe kunstmeesters, net zoals in New York in de jaren zeventig.”

carrière niet begonnen op de Zeedijk van Knokke maar in internationale galerijen. Nu wil ik in Brugge herinvesteren wat in Brussel niet meer kon. Daar noem ik de kunstscholen een opvangcentra voor mensen die eigenlijk weinig geïnteresseerd zijn om kunst te maken, een ballenbad voor volwassenen.”

Brugge beeldende hoofdstad van Europa Ik wil met 'The Bruges Art Institute' van Brugge terug de beeldende hoofdstad van Europa maken. Opnieuw leerling-meesters opleiden tot grote kunstenaars. De renaissance is altijd een samenwerking geweest van Italianen en Vlamingen. De grote kunstenaarslijn liep destijds van Zeebrugge over Brugge via Turijn naar Rome. Welnu, die kruisbestuiving wil ik opnieuw leven in blazen. De officiële opening volgt heel binnenkort. We zijn een nieuwe raad van bestuur aan het samenstellen en zoeken ook nog partners. Sponsors om het met een lelijk woord te zeggen. Een kleine krans van ondernemers, die met ons willen samenwerken om jonge meesters met veel talent op te leiden en hen een eigen naam te geven. Als return – niets voor

Art advisory Jan De Cock omschrijft zijn stijl als een combinatie van het perspectief idee van Joachim Patinir, de eerste landschapschilder rond 1515, de kleursymboliek van romantische schilder Casper David Friedrich rond 1800, de abstractie van Cézanne, de zwierigheid van Monet, de robuuste statigheid van Antoine Bourdelle, het fragmentarisch 63

inwisselbare van Constantin Brâncusi, het infantiele kleurenpalet van Cy Twombly en het sculpturale ruimtegebruik van Donald Judd, samen met het vakmanschap van Thomas Schütte dat hij weet om te buigen in iets eenvoudigs, een barokke beleving. Als uitsmijter heeft de man nog een primeur. “Ik engageer me intussen ook als art advisory voor mensen die kunst willen kopen. Het gaat vaak over CEO’s, zakenlui en ondernemers die a) niet altijd de tijd en energie hebben om de juiste kunst uit te zoeken; b) niet steeds kwalitatief op de hoogte zijn van kunst en kitsch door de wildgroei aan platte commerciële galeries; of c) niet genoeg in deze

specifieke kunstenaarswereld thuis zijn om de juiste investeringen te herkennen. Dit concept vloeide voort uit het feit dat de voorbije jaren steeds meer mensen me vroegen om dat voor hen te doen. Welnu, dat wil ik vanaf nu in een echt transparant concept gieten en er een apart onderdeel van maken, met een showroom in hartje Brugge.”

www.brugesartinstitute.org www.jandecock.com Tekst: Mario De Wilde

LET YOUR HOME BECOME YOUR STORY W W W.C H R I S M A .B E â&#x20AC;¢ K N O K K E

TINE IMMO BOUTIQUE Op 1 juni 2019 startte Tine Vandenberghe haar eigen immobiliënzaak ‘Tine Immo Boutique’. In haar thuiskantoor in het centrum van het oude Knokke zocht ik haar op.

Caddiespad Nieuwbouw koppelvilla met high-end afwerking in één van de leukste woonbuurten in Knokke tussen de Royal Zoute Golf Club en het Gemeenteplein. Perfect voor zowel vaste bewoning als voor tweedeverblijvers.

Tine werd geboren in Gent waar ze haar jeugdjaren doorbracht. Via haar vader, beeldhouwerkunstenaar Bernard Vandenberghe, groeide ze op te midden van de kunstwereld en liep school aan de kunsthumaniora École Supérieure des Arts de Saint-Luc te Doornik. “Binnenhuisarchitectuur was en is één van mijn grote passies”, vertelt ze. “Ik heb 2 jaar architectuur gestudeerd. Het binnenwerk interesseerde me echter meer, maar ik gooide het roer om en volgde de opleiding juweelontwerp-goudsmid. Na die 4 jaar startte ik mijn eigen juwelenatelier, creëerde mijn eigen

collecties, die ik dan zelf verkocht aan high-end boutiques. Ondertussen werd ik mama van Jules en werkte ik ook met mijn toenmalige partner in zijn evenementenbureau. Het waren drukke tijden.”

Hoe ben je dan in vastgoed beland? “De drukte, het fijn stof etc. heeft ons 10 jaar geleden terug doen verhuizen naar Knokke. We hadden er vóór de geboorte van Jules al enkele jaren gewoond. We vonden een huis dat we volledig zelf wilden verbouwen bij het immokantoor van Dirk Willemyns. Ik ontdekte door dat kantoor

hoe heerlijk ik het vond om die prachtige panden te bekijken. Van het ene kwam het andere en voor ik het goed en wel besefte, kreeg ik de kans om deel uit te maken van hun sales team. Ik vertrok toen net op vakantie maar heb er toen van geprofiteerd om het grondplan en alle straatnamen van Knokke van buiten te leren, om maar te zeggen hoe gemotiveerd ik was! En dan tijdens de middagpauzes reed ik rond om alle paadjes in Knokke in mijn hoofd te prenten. Het was een superervaring en ik vond het fantastisch: elke dag weer prachtige panden ontdekken met geweldige interieurs, zowel de oude charmante villa’s als de laatste nieuwe designappartementen! En al die contacten met diverse mensen … Architectuur, kunst en mensen, ik had de perfecte combinatie gevonden! Ik voelde me als een vis in het water!”

Wat maakte dat je de overstap naar een eigen zaak zette? “Bij Willemyns heb ik de metier geleerd. Na een 3-tal jaar ben ik bij Immo BiS gaan werken, ook een gerenommeerd kantoor te Knokke. Beiden zijn familiebedrijven. Ik behaalde mijn BIV en werkte daar ondertussen 7 jaar. Ik zag me daar eigenlijk de rest van mijn leven werken. Maar ik voelde de drang om meer te doen, om te ondernemen, creatief te zijn. Ik vond mezelf te jong om dit de rest van mijn carrière te blijven doen. Ik had nood aan een nieuwe uitdaging en wilde mijn eigen stempel drukken. In een familiebedrijf is dat moeilijk. En plots vroeg mijn beste vriendin me welk vastgoedkantoor ik kon aanbevelen in het Gentse voor de verkoop van haar huis. Toen zei ik “ik ga dat

Astoria Een groot appartement op de ZeedijkAlbertstrand vlakbij het Rubensplein. Een breed oneindig zeezicht om weg te dromen, luxueuze materialen, 3 grote slaapkamers, 2 badkamers. Je komt binnen en je wil er gewoon blijven.

doen”, en toen is de bal aan het rollen gegaan. Leef, spring, ontdek, en dus ben ik gesprongen! Ik wilde later geen spijt krijgen van het nooit geprobeerd te hebben. Binnen de 2 weken stond mijn website en mijn logo op punt, gesteund door goeie partners. Ik merkte dat heel wat mensen geloofden in mij en al gauw kwamen er heel wat panden binnen, waarmee ik aan de slag kon gaan. Het was ook een goede periode zo net voor de zomer. Gedurende deze eerste 6 maanden verkocht ik 4 panden, zowel in Gent als Knokke. Superblij ben ik!”

Wat verklaart je starterssucces? “Ik vermoed dat het een combinatie is van een aantal zaken. Het is niet mijn bedoeling om de grote immokantoren te beconcurreren, maar zoals de bedrijfsnaam aangeeft om een ‘boutique’ te zijn, dus kleinschalig met een gepersonaliseerde service. Dit is een bewuste keuze. Bij mij kom je buiten de gebruikelijke kantooruren niet op een antwoordapparaat terecht. Bel me gewoon, ik ben bereikbaar. Mensen hebben behoefte aan een persoonlijke benadering. Ik hoef geen 200 panden te hebben. Ik vind het leuk dat iemand mij belt en dat die zich gehoord, belangrijk en geholpen voelt. Een huis kopen is niet hetzelfde als een paar schoenen kopen. Het is een droom die men koopt. Dat geldt zowel voor een eerste huis als voor een tweede verblijf. Men zoekt een nest waar men zich thuis voelt. Telkens weer leef ik mij in in de wereld van mijn klanten en voel ik hun wensen aan. Hen begeleiden om hun droom waar te maken, dat schept een band.

East-bay Een tuinappartement in hartje Zoute, om de hoek van de wandeldijk en de zee. Prachtig interieur van Nathalie Deboel. Met tadelakt, minerale pleister, fantastische pure materialen en heel onderhoudsvriendelijk. Een heerlijk 'Zee-Zoute-appartement'.

Ook je huis verkopen is even emotioneel. Het is je thuis! Je wil dat de kandidaatkopers de kwaliteiten zien van die woonst, dus het is enorm belangrijk om ieder pand vanaf het eerste ogenblik goed te verzorgen. In een oogopslag beslist iemand of hij al dan niet geinteresseerd is, verder klikt of het pand afvoert. De eerste indruk is doorslaggevend dus alle communicatiemiddelen moeten er onberispelijk en attractief uitzien. Dat geldt ook voor het pand zelf uiteraard. Je moet een aantrekking creëren op foto voor de eerste selectie. Maar je moet dan in de ruimte zijn om het uitzicht en de sfeer te voelen. Er moet een klik zijn. Het is net zoals verliefd worden, je kan het niet zo rationeel bekijken. Die eerste selectie gebeurt voornamelijk via beeld met advertenties en digitale media. Ik vind het heerlijk om creatief te zijn en na te denken hoe de kandidaten-kopers-verkopers nog beter te bereiken. Dit gebeurt via mijn website, Instagram, Facebook, LinkedIn, adverteren in doelgerichte media en via mijn maandelijkse nieuwsbrief. In de nieuwsbrief vind ik het leuk om naast het vastgoed ook de laatste hotspots of events mee te geven in Gent en Knokke. Met vastgoed koop je niet uitsluitend een woonst, je koopt een beleving. Mensen kopen iets in Knokke omdat ze in Knokke willen zijn en daar leuke dingen willen beleven. Ook als je in het binnenland woont, weet je niet wat er in Knokke dagdagelijks gebeurt, welke nieuwe plekjes er te ontdekken zijn. Mensen vinden deze informatie leuk, ik kreeg daar heel wat positieve reacties op.”

Hoe zie je Immo Boutique verder evolueren? “Daar ben ik (als startend ondernemer natuurlijk) continu mee bezig. Ik heb een goeie start genomen, maar hoe kan ik het momentum vasthouden en mijn zaak verder uitbouwen? Mijn richting en visie verder bepalen en uitwerken, is iets wat wel in mijn hoofd speelt. Waar ik naartoe ga op langere termijn weet ik nog niet precies. Er broeden al wel een paar ideeën. Maar nu eerst kijken hoe het eerste jaar verder verloopt en volop werken plus genieten van mooie panden voor te stellen en te verkopen. De dekseltjes op de potjes zetten!”

Tine Vandenberghe +32 497 53 45 29 www.tine.immo info@tine.immo BIV 509.641

KOBO LOUNGE

OFYR

Meubili Knokke NatiÃ«nlaan 287-293 8300 Knokke

FORTE VINTAGE TAFEL

Meubili Zedelgem Torhoutsesteenweg 305 8210 Zedelgem

Contact 050 63 06 25 www.meubili.be

PEOPLE OF STYLE

DE KIJKER OP BESIX EN OP BEZOEK BIJ HET NIEUWE FLAMANT Op 19 en 20 september vond in Knokke Realty 2019 plaats, een prestigieus event voor topmensen en vertegenwoordigers van de vastgoed- en bouwsector. Ook BESIX tekende present, in de persoon van CEO Rik Vandenberghe als één van de topsprekers. Hij is zowat twee jaar geleden aan het hoofd gekomen van BESIX. Hij zwaaide op dat ogenblik na vele jaren in het bankwezen af als CEO van ING België. Een ideale gelegenheid om BESIX als vaak onderbelichte parel van het Belgische bedrijfsleven even op de voorgrond te brengen.

die ofwel zelf in gebruik worden genomen, ofwel door anderen worden geëxploiteerd (van waterbehandelings- en zuiveringsinstallaties tot faciliteiten die afval in energie omzetten). Dit zijn relatief nieuwe activiteiten in de business van BESIX, maar die zeker aan belang zullen toenemen. En, afhankelijk van het project, doet BESIX niet alleen het ontwerp en de bouw, maar dus ook exploitatie en onderhoud. BESIX stelt inmiddels ongeveer 15.000 mensen tewerk, waarvan 3.800 in België.

Belgische wereldspeler en … veel meer dan klassieke bouw en vastgoed “Wie ervan uitgaat dat wij aannemers, weliswaar grote aannemers zijn, doet ons eigenlijk onrecht”, start Vandenberghe onmiddellijk. “Wij doen inderdaad heel grote bouwcontracten, maar dat gaat niet enkel over gebouwen, maar ook over infrastructuurwerken en zogenaamde ‘marine works’, werken op zee, waar heel veel specifieke engineering-competentie komt bij kijken”. Daarnaast profileert BESIX zich op vastgoedpromotie met haar afdeling RED (real estate development). De focus ligt uitdrukkelijk op de stedelijke omgeving: zo is men recent bij wijze van voorbeeld sterk actief in Portugal, maar dan met nadruk op Lissabon. Wat vaak wordt onderschat, is de afdeling ‘concessions and assets’. Hieronder vallen langetermijninvesteringen in installaties,

Dubai en de Emiraten: een duurzame relatie De meeste lezers kennen BESIX ongetwijfeld als de ‘bouwer’ van de Burj Khalifa, met zijn 828 meter de hoogste toren in Dubai. Het zegt iets over het vernuft van de teams bij BESIX. Maar het is vooral de culminatie van een langdurige betrokkenheid bij de Emiraten. BESIX bestaat sinds 1909 en is 72

reageren. Ruwweg twee derde van de engineeringactiviteiten zit in België en één derde in Dubai (een bijkomende factor van stabiliteit voor de klanten in de Emiraten). Maar in het DNA zit zonder enige twijfel ook de voortdurende drang naar het nieuwe. “Eén van de zes strategische pijlers van BESIX”, zegt Vandenberghe, “is de openheid voor nieuwe ideeën”. Het is die openheid die hen decennia geleden naar de Emiraten heeft gebracht (en intussen naar projecten in 25 landen over heel de wereld). Nieuwe grote contracten in Polen, Letland, Mozambique ... zijn slechts enkele voorbeelden ervan. Maar diezelfde openheid zie je ook in de bereidheid om te investeren in projecten en sectoren buiten het klassieke actieterrein.

dus 110 jaar oud. Maar van die 110 jaren is het bedrijf liefst 66 jaar actief in de Emiraten. “Op een ogenblik dat er eigenlijk enkel nog maar een grote oppervlakte woestijn was, hebben pioniers bij BESIX de vooruitziende beslissing genomen om mee te investeren in de toekomst, zonder dat het resultaat gegarandeerd was”, duidt Vandenberghe, en hij voegt eraan toe: “Dat is precies wat in onze geschiedenis altijd de essentie heeft uitgemaakt: af en toe durven springen met het oog op de lange termijn”. En nog: “Zelfs in jaren dat de economische toestand in de Emiraten minder rooskleurig was, zijn wij bewust ter plaatse gebleven met onze teams en onze knowhow”. Met het oog op de wereldtentoonstelling in Dubai vanaf 20 oktober 2020 is dit dan ook een enorme troef gebleken. BESIX bouwt er niet enkel het Belgische paviljoen, maar heeft – en dit is met Fransen zeker geen evidente zaak – ook de opdracht in de wacht gesleept voor het Franse paviljoen. Meer nog, heel de basisinfrastructuur van Dubai 2020 (wegenaanleg, nutsvoorzieningen, ondergrondse leidingen …) is ook door BESIX samen met zijn partner Orascom aangelegd. De Emiraten zijn sinds jaar en dag dus niet voor niets de tweede thuismarkt van BESIX. En voor de nieuwste hoogste toren (meer dan 1 km hoog), die voor Dubai in voorbereiding is, is BESIX als laatste nog in de running tegenover een machtige Chinese concurrent.

Leren, investeren en diversifiëren BESIX investeert wereldwijd volop in zijn drie basisactiviteiten. Maar het heeft ook aandacht voor nieuwe tendensen en nieuwe bedrijfstakken en wil er zelfs voluit voor gaan, ook al gaat het louter cijfermatig om kleinere onderdelen in het geheel. Het zit als het ware in de genen van het bedrijf om nieuwe dingen uit te proberen, eruit te leren en, wie weet, de ervaringen of de activiteiten zelf te integreren in de bestaande business units. Rik Vandenberghe licht er drie voorbeelden uit. “Met A-stay en een eerste vestiging in Antwerpen willen we een nieuw hotelconcept uitproberen, waarbij de klant enerzijds enkel betaalt voor de diensten waarvan hij effectief gebruik maakt en anderzijds ook kan inspelen op tendensen als co-working, co-housing enz.” Dit concept wordt nu over twee bijkomende vestigingen uitgerold. LN 24 is het nieuwe mediabedrijf en 24-uurs nieuwszender, en het concept van enkele gerenommeerde journalisten uit het Franstalige landsgedeelte. En tenslotte heeft BESIX vorig jaar via de intrede in het kapitaal van Flamant ook zijn voet gezet in de sector van de binnenhuisinrichting. “Op termijn zijn er wellicht opportuniteiten om het aanbod van Flamant mee te integreren in onze activiteiten als vastgoedpromotor en een totaalvoorstel te formuleren, maar we zitten zeker nog in de studiefase”, besluit de CEO.

Duurzaamheid en durven innoveren als bedrijfsfilosofie “Het klinkt als een goedkoop cliché”, zegt Rik Vandenberghe, “en ik kan als CEO natuurlijk bijzonder fier zijn op wat de medewerkers van BESIX presteren, maar wat mij hier vooral opvalt in de afgelopen twee jaar is hoe fier de medewerkers van BESIX zèlf zijn over wat het bedrijf allemaal aankan.” En daar zit ook focus op duurzaamheid in, met nadruk op drie componenten: circulair werken (met hergebruik van materialen) en zo energieneutraal mogelijk ontwerpen; de uitstoot van CO2 verminderen in alle stukjes van het proces (BESIX heeft zelfs zijn eigen labo’s voor 3D-printing om nieuwe procédés te testen); en tenslotte, het samen met klanten zoeken naar goede oplossingen. 'Excel in creating sustainable solutions for a better world', is niet voor niets de baseline van het bedrijf. Excelleren kan je ook enkel als je investeert in eigen engineering-teams, niet alles uitbesteedt aan derden en dus ook sneller kan

Het was wel de moeite om ook even langs te gaan bij Kurt Moons, de CEO van Flamant, in de nieuwe flagship store aan de Zavel te Brussel. Hij is duidelijk enthousiast voor de toekomst van het merk en het bedrijf. 73

“We werken meer dan vroeger met sociale media, we zijn met een nieuw magazine en een nieuw logo gestart, en onze nieuwe flagship store aan de Zavel in Brussel staat symbool voor waar we naartoe willen: een plaats waar klanten de Flamantstijl kunnen beleven en als het ware vrij kunnen ademen”, zegt Kurt Moons. Hij voegt eraan toe: “Een store is meer dan een opeenstapeling van zoveel mogelijk verschillende producten, en ook decoratie van winkels is op zich een echte stiel”.

Een unieke positionering Aan de traditie en het DNA van Flamant wordt niet echt getornd, maar ze wordt duidelijker in de verf gezet. Kurt Moons legt uit: “Wij gaan voor unieke producten, met kwaliteit, we leggen de nadruk op advies, en evenzeer op ‘de juiste prijs’. Geen tientallen verschillende prijsschema’s en kortingssystemen voor verkoopkanalen meer, maar duidelijke richtingen en afspraken. En zowel het product als de styling zijn belangrijk. De CEO situeert zijn klantensegment als zogenaamde UMLU (upper middle of lower upper class). Maar er is wel een verschuiving: “De oorspronkelijke klanten zijn natuurlijk ouder geworden en zijn nu vervangen door een generatie tweeverdieners, die na de goedkopere fase in hun leven geïnteresseerd zijn in unieke stukken met een eigen persoonlijkheid”. Het komt erop aan het basiskader te behouden, maar daarin creatief te zijn en geregeld te vernieuwen, en nog meer in te zetten op wat de eindklant echt denkt en wenst. “De retailer die overblijft”, zegt Kurt Moons nog, “is diegene die het meest creatief is”. En dit is ook hoe hij staat tegenover het debat over e-commerce. De zuivere spelers in e-commerce hebben het voordeel dat ze geen kapitalen moeten vrijmaken voor de vernieuwing van verkooppunten, maar bieden niet de beleving en de creatieve concepten die ook door de klant naar waarde worden geschat. Met een dergelijke unieke positie besluit Kurt Moons dan ook dat er nog heel wat potentieel is voor verdere groei van Flamant in de nieuwe context.

De instap van het grote BESIX na een moeilijke periode voor Flamant liet een doorstart toe en de kans om deze consistent uit te voeren. Kurt Moons wijst op een aantal moeilijkheden bij de start: “We moesten in het begin onze voorraden terug opbouwen, de verhoudingen met onze leveranciers herstellen en tegelijkertijd een nieuwe stabiele relatie uitbouwen met onze meer dan 200 wholesaleklanten, bij wie onze vele particuliere klanten de Flamant-producten heel vaak aankopen”. En tegelijkertijd moest er alles aan worden gedaan om het DNA van het bedrijf en de goede elementen van de traditie te bewaren. Het was dan ook een bewuste keuze om Alex Flamant als Chief Creative Officer aan boord te houden. Als pionier van het eerste uur en als grondlegger van het concept om uit ‘oude materialen’ nieuwe meubelen te maken, weet hij immers als geen ander hoe hij voor de typische Flamant-stijl moet zorgen. De inkoop van materialen en producten is nog steeds zijn verantwoordelijkheid en intussen zijn ook nieuwe mensen in zijn team gekomen.

Retailcultuur en beleving “En, heel belangrijk”, zegt Kurt Moons, “op heel wat cruciale managementposities in het bedrijf zijn nu vrouwen verantwoordelijk. Niet meer dan logisch: 90% van de aankopen in onze verkooppunten gebeurt door vrouwen”. De uitdaging is een lijn te krijgen in de enorme diversiteit aan producten. Het uitzetten van die lijnen biedt perspectieven aan de werknemers en nu kan er ook opnieuw aan het merk gebouwd worden en aan een echte retailcultuur.

www.besix.com www.flamant.com Tekst: Pim Mertens

INTERIOR | EXTERIOR | KALEIWERKEN | EXCLUSIEVE TECHNIEKEN www.maison-peinture.be

PEOPLE OF STYLE

HET EEUWIGE LEVEN … OOK VOOR BEDRIJVEN?

Wanneer je in een stad winkelt of rondwandelt, en er tien jaar later terugkomt, zijn er meestal veel zaken verdwenen en andere bijgekomen. Hetzelfde geldt voor de bedrijven waarmee je zaken doet of waarbij je klant bent. Hoe dit komt, is niet zomaar toeval. Ondernemingen komen en gaan, dat hoort bij het natuurlijk economisch proces. Maar toch zijn er blijkbaar ondernemingen, die over de jaren, maar zelfs over generaties heen, standhouden, hun scherpte behouden en winstgevend blijven. Het zijn als het ware eeuwige bedrijven. Wat onderscheidt hen van de rest? We hadden hierover een leerrijk gesprek met Fons Van Dyck, topmarketeer en auteur van het boek ‘De onsterfelijke onderneming’. 76

Van verwondering … via een doctoraat … tot een boek In zijn kantoor op Think BBDO in Brussel legt Fons Van Dyck uit hoe het boek tot stand is gekomen. “Ik was al jaren verwonderd hoe sterke merken als IBM en Coca-Cola bv. heel lang overleven en zich regelmatig heruitvinden en anderen als Kodak en Nokia, om maar twee voorbeelden te noemen, nog slechts een schim zijn van wat ze vroeger waren. Tegelijk zijn er heel veel managementboeken die vooral focussen op de onophoudelijke succesverhalen, en te weinig op mislukkingen en op de onderliggende factoren van beide. In mijn doctoraat van enkele jaren geleden wilde ik over het muurtje kijken van klassieke marketing en ook de sociologie hanteren. Bedrijven zijn voor mij, net als instellingen en verenigingen, sociale systemen met een eigen structuur en als het ware een eigen persoonlijkheid”. In het doctoraat werd ook een volledige casestudy van de geschiedenis van het iconische Apple gemaakt (met alle fases, ook diegene waar het bedrijf aan de rand van de afgrond stond). En van het doctoraat kwam uiteindelijk ook een boek. Hier werden nog gevalstudies toegevoegd over vier ‘eeuwige’ Vlaamse of Nederlandse bedrijven: Colruyt, De Persgroep, van Eeghen en Duvel Moortgat. Zij mogen volgens de auteur terecht het predicaat ‘onsterfelijke onderneming’ dragen.

Vier grote kenmerken Van Dyck inspireert zich op een theorie van de Amerikaans socioloog Parsons om vier functies te definiëren die van toepassing zijn op ‘eeuwige’ bedrijven, en die elke onderneming of organisatie moet vervullen om te overleven. In een letterwoord samengevat gaat het om AGIL (niet te verwarren met ‘agile’, dat tegenwoordig te pas en te onpas in het bedrijfsleven wordt gebruikt). A staat voor aanpassingsvermogen. G verwijst naar het doel van de onderneming, dat steeds voor ogen moet staan (‘goal’). I refereert naar integratie (zowel ‘de boel bij elkaar houden’ als een ‘wij tegen zij’-gevoel creëren). L staat voor ‘lange-termijn-consistentie bewaren’: een hele mondvol, maar wel essentieel. Hier komen cruciale elementen aan bod als het DNA van de onderneming en de verborgen kracht van cultuur. “Die functies komen natuurlijk wel in allerlei gradaties in vele managementboeken voor”, zegt Van Dyck, “maar meer en meer blijkt dat ondernemingen, die deze vier factoren op intelligente wijze kunnen combineren, een grote voorsprong hebben op hun concurrenten en financieel gezond blijven. Bovendien moet er een voortschrijdend evenwicht zijn in de manier waarop die factoren worden gecombineerd”. Zo betekent aanpassingsvermogen niet dat om de zoveel maanden de strategie moet veranderd worden, maar betekent doel bereiken niet dat voor eeuwig en altijd alleen maar dezelfde producten in de etalage staan. Het boek zelf geeft natuurlijk veel meer sprekende voorbeelden hiervan.

Weg met een aantal mythes

Familiebedrijven en ondernemingscultuur

Het boek is erg kritisch voor een aantal hardnekkige mythes in de managementliteratuur. Een tiental worden vermeld, maar Fons Van Dyck staat tijdens het gesprek stil bij twee ervan. “Vaak denkt men dat ondernemingen die als eerste een technologie op de markt brengen en dus als first mover optreden, nog heel lang van hun pioniersstatus kunnen gebruikmaken. De realiteit is heel anders. Marktleiders worden inderdaad in de publieke opinie soms gezien als pioniers, maar zijn eigenlijk vooral heel ‘slimme volgers’, die zich hebben aangepast om de heel nieuwe technologie of nieuwe producten tot de hunne te maken en verder te perfectioneren. Een andere denkfout is overdreven te focussen op marktleiderschap en marktaandeel. Het eerste doel van een onderneming moet niet zijn om de grootste te worden en de concurrenten allemaal dood te doen, het belangrijkste is voldoende winstgevend te zijn om op lange termijn te kunnen overleven en kwaliteit te blijven aanbieden. Een bedrijf dat premiumproducten of -diensten op de markt brengt, heeft er geen belang bij met systematische kortingen zijn marktaandeel te vergroten, als dat zijn financiële basis ondergraaft.” Het boek staat vol van dergelijke voorbeelden en is één pleidooi voor consequente bedrijfspolitiek.

De lange gesprekken met de eigenaars/ bedrijfsleiders illustreren heel concreet met rake voorbeelden de kracht van de vier functies. In theorie kan AGIL werken in grote multinationale ondernemingen (en de studie van de Apple-case toont het aan). Toch is het volgens Van Dyck geen toeval dat vooral gezonde en groeiende familiebedrijven in de praktijk deze kenmerken in zich dragen. “De keuze voor de vier bedrijven uit het boek was welbewust, de afspraken waren snel gemaakt en de gesprekken duurden langer dan voorzien. Dat zegt iets. Het DNA en de cultuur is duidelijk van groot belang. Hetzelfde diepgaand gesprek zou ik waarschijnlijk niet kunnen gehad hebben met een CEO, die niet tot de aandeelhoudersfamilie behoort.” En daarmee komen we onrechtstreeks bij een slotvraag: hoe behoud je de kracht van het model als het toch tot een overname zou komen? Fons Van Dyck: ”Alles gewoon bij het oude laten, is geen recept voor succes. Maar wat zeker niet helpt, is alles omverwerpen wat vroeger bestond en de bestaande cultuur vanaf dag één vernietigen met als argument een nieuwe strategie. Ik verwijs graag naar wat de voorbije maanden gebeurd is bij Anderlecht. Ik ben nog altijd overtuigd van het oude adagium: culture eats strategy for breakfast. Wat wel werkt is, met de steun van de stichters van de onderneming, de strategie geleidelijk veranderen, maar ondersteund door de bestaande cultuur. En cultuur is voor mij veel meer dan een kadertje met wat ‘waarden’ dat aan de muur hangt. Het komt erop aan een juist evenwicht te vinden tussen verandering en stabiliteit”.

USP of … ISP Gekoppeld aan het evenwicht tussen verschillende functies van het AGIL-paradigma, pleit Van Dyck ook voor nuance in hoe ondernemingen naar hun klanten gaan. In plaats van de ‘unique selling proposition’ heeft de auteur het over een ‘integrated selling proposition’. Onsterfelijke bedrijven zijn ondernemingen die – en dat is het belangrijkste – functioneel sterke producten hebben (‘het ding moet werken’ of ‘het ding moet goed smaken’ of ‘de laagste prijs’ enz.). Maar daarnaast slagen zij er ook in het product een emotionele waarde te geven en aan de klant een geslaagde beleving en ervaring te bieden. Als het bedrijf dan ook nog een duidelijk maatschappelijk doel heeft (een purpose), dan is het verhaal compleet.

Duidelijk food for thought, dit boek dat wetenschappelijk onderbouwd de link legt tussen marketing en bedrijfsstrategie. Maar het boek bevat ook allerlei do’s-and-don’ts en praktische tips. De onsterfelijke onderneming. Overleven in disruptieve tijden is uitgegeven bij LannooCampus. Meer info eveneens via www.fonsvandyck.be. Daar kan je ook de overlevingskansen van jouw onderneming testen. Tekst: Pim Mertens

Te koop: zonovergoten woonappartementen te centrum Knokke. • nieuwbouwproject vlak bij de Lippenslaan • royale woonappartementen met 2 of 3 slaapkamers • hoogkwalitatieve afwerking, rondom zicht op groen

Interesse? 050/946 946 of www.crown-knokke.be of bezoek ons infokantoor: Lippenslaan 16, Knokke.

DURAVIT VIERT HET 20-JARIG BESTAAN VAN DE SERIE HAPPY D. 1999 Happy D. â&#x20AC;&#x201C; het origineel

DE TIJDLOZE SERIE VAN SIEGER DESIGN ZAG HET LICHT IN 1999

2013 Happy D.2 brengt elegantie in de badkamer Het onmiskenbare karakter van Happy D. wordt door sieger design in 2013 opnieuw geĂŻnterpreteerd. Wastafels en ligbaden bieden royale afmetingen die door een markant vormgegeven, omlopende rand worden omringd.

2019 Happy D.2 Plus Met Happy D.2 Plus realiseert Duravit in 2019 samen met sieger design een verfijnde, moderne uitbreiding wat betreft kleuren, vormgeving en oppervlakken. De archetypische cirkel van de designklassieker Happy D. siert ook de elementen van de nieuwe aanvullende collectie. Opzetbakken met een nauwkeurige lijnvoering, solitaire consoles en bijpassende halfhoge kasten alsook ronde spiegels zorgen voor een precies op elkaar afgestemde wasplaats. Met de nieuwe collectie laten elegante en expressieve stijlwerelden in lichte of donkere stemmingen zich individueel vormgeven.

www.duravit.be

Dé

Ontdek het NANNIC anti-age concept voor haarverbetering

w fo ete r en mul nsc ge e v hap zo oo pe nd r m lij ha oo ke ar i

Eigenlijk is het logisch om uw haar nét zo goed te verzorgen als uw huid.

Het is een deel van mijn dagelijkse routine geworden. Resultaat na 3 maanden verzorging.

BESCHIKBAAR VIA DE AANGESLOTEN NANNIC INSTITUTEN OF VIA WWW.NANNIC.BE

VERKNOCHT AAN KNOKKE

Stephane Kolijn

VAN UITBATER VAN GOCARTS OP HET RUBENSPLEIN NAAR BIERBROUWER

Terwijl je deze regels leest, is Stephane Kolijn net terug weer in ons land. In China ging de Knokkenaar zes dagen mee op koninklijke handelsmissie onder het voorzitterschap van Prinses Astrid. Zowel in Beijing, het politieke centrum van China, als in Shanghai, het commerciële hart van China, werden waardevolle exportcontacten op hoog zakelijk niveau afgesloten. Dat was nodig want Kolijn heeft dit najaar zijn eigen bier de ‘Brugse Beer’ gelanceerd. En jawel, China lustte er pap van …

Toen Stephane 12 jaar oud was, hadden zijn ouders een populaire gocartzaak (‘Dominique’ op de Zeedijk). Vier jaar later namen diezelfde ouders, Hans en Marleen, het bekende Golfhotel Zoute (nu Lebeau) naast Marie Siska over. Daar was toen ook nog restaurant Duc de Bourgogne aan gekoppeld. Stephane: “18 jaar lang hebben we dat uitgebaat, de laatste twee jaar stond ik op eigen benen. Toch lokte het buitenland en het avontuur me in grote mate. Ik startte in Indië voorwaar een ijsjesfabriek en leerde in New Delhi de plaatselijke bevolking schepijs eten. We maakten dan ook kwaliteitsijs met natuurlijke ingrediënten en chocolade die ik uit België liet overvliegen. Ondanks ik voor een bolletje 1,5 euro vroeg werd het een zodanig succes dat het bij sommigen de spreekwoordelijke ogen uitstak en dat, in combinatie met de enorme corruptie die er in India aanwezig is, het de doodsteek werd voor mijn ijsjesfabriek.”

Vruchtbare investering Na ruim anderhalf jaar werd de toestand in New Delhi echt te gevaarlijk en Stephane besloot het eerste het beste vliegtuig weer naar Brussel te nemen. In hartje Brugge – we zijn dan 2016 – stond intussen een hostel over te nemen. Een vruchtbare investering want ‘Lybeer’ draait intussen als een trein. Stephane: “Daar is ook het idee ontstaan om zelf een bier op de markt te brengen. Ik organiseerde regelmatig beer tastings en mijn ambachtelijke biertjes, die ikzelf kleinschalig brouwde, vielen er zo in de smaak dat ik besliste om het grootser aan te pakken. Het bier

werd meteen in drie variëteiten gelanceerd, met alcoholpercentages van 6, 8.9 en 12 procent. Het gaat om stoere, krachtige bieren met veel karakter. Inmiddels zijn alle drie de bieren bekroond met Brons op de World Beer Awards en met Zilver voor het design van de flessen. De naam verwijst naar de bekende Brugse legende, maar de inspiratie haalde ik in mijn hostel Lybeer, waar een beer al jaar en dag de voordeur siert.”

Liefde voor het bier van opa De liefde voor het bier gaat eigenlijk terug naar Stephanes’ grootvader, die zijn hele leven experimenteerde met alcohol en ook zelf bier brouwde. Na een dispuut en proces van twee jaar met Brouwerij De Halve Maan, mocht Stephane de naam ‘Brugse Beer’ uiteindelijk toch op de markt brengen. Intussen gaat het razendsnel. Stephane: “Samen met mijn pa zijn we op handelsmissie naar China geweest, Carrefour heeft ons bier ‘Brugse Beer’– zowel los als in leuke houten geschenkkratjes – in haar gamma opgenomen en met de feestdagen voor de boeg ga ik overal in de regio demonstraties geven. In Knokke zoek ik voor komend voorjaar nog een evenement of locatie waar ik een tasting van het bier ‘Brugse Beer’ kan geven om ook Knokke te laten genieten van een authentiek bier dat nog echt met liefde gebrouwen wordt.” Tekst: Mario De Wilde

NEW IN TOWN

BLANCO

VERRASSENDE RESTAURANTBELEVING IN DUINENWATER

Pas een kleine maand open, maar nu al the talk of the town â&#x20AC;¦ Blanco geeft de Mexicaanse keuken een mediterrane toets, en dat valt duidelijk in de smaak. Schuif aan tafel in het highly Instagrammable interieur en laat je meenemen tijdens een culinary getaway!

Knokke heeft er met Blanco een nieuw topadres bij voor smakelijke liefhebbers, zoveel is zeker. Jong en oud geniet er van sharing food, zuiderse flavours en special drinks (with a story). The catch of the day, een stevig stukje vlees of eerder fan van taco’s? Alle gerechten zijn even smaakvol als verrassend. Voeg daarbij nog wat hartelijke Blanco vibes en de setting is compleet … ¡Dirección: el corazón!

Sterk duo Knokkenaars Blanco is het verhaal van David Cantré en Céline Buysse. Chef David ken je misschien al van zijn concept Bites by Dré waarmee hij als chef aan huis menig dinner party van heerlijke gerechten voorzag. Céline is founder van visual design agency Bureau Blanc, dat binnenkort zijn 10e verjaardag viert. Samen delen ze hun liefde voor lekker eten, reizen en hun zoontje Marcel. Met Blanco laten ze een nieuwe wind door het Knokse restaurantaanbod waaien.

Mexican flavours meet Mediterranean cuisine Chef David beschrijft de Mexicaanse keukens als één van de beste ter wereld. Om het rijke smaakpalet wat toegankelijker te maken voor het brede publiek, mixt David de authentieke Mexicaanse cuisine met mediterrane smaken. Het resultaat zijn verrassende gerechten met pure en uiterst smaakvolle ingrediënten. Bij Blanco nemen ze je graag mee op ‘culinary getaway’ met een ruime keuze à la carte of het getaway menu. Dit laatste is de full Blanco experience waarbij je op ontdekkingsreis gaat doorheen de kaart. Ook voor een snelle businesslunch is Blanco the place to be!

Highly Instagrammable interior Als creatieveling zorgt Céline dat de volledige uitstraling van Blanco klopt. De menukaart, de website, social media … alles is op elkaar afgestemd. Ook het interieur past perfect in het complete plaatje. Samen met architect Anthony Boelaert ging ze op zoek naar de perfecte look voor Blanco. Het warm, organisch interieur met afgeronde hoeken werd bekleed met Mortex in zachtroze en lichtblauwe tinten. Het geheel is een mooie blend

van natuurlijke materialen en authentieke stukken zoals de handgemaakte macramé boven de bar en het unieke portret van Frieda Kahlo. De vele planten, zachte velvet stoelen en unieke details zorgen dat Blanco een cosy, maar tegelijk fancy Tulum-vibe uitstraalt.

Nominatie ‘Best Design’ VENUEZ Dat het interieur in het oog springt, bewijst de nominatie voor ‘Best Restaurant Design’ door VENUEZ. Jaarlijks reikt VENUEZ een aantal awards uit in de hospitality sector om innovatieve restaurants en hotels de erkenning te geven die ze verdienen. Blanco werd zelfs nog vóór de officiële opening genomineerd.

Drinks with a story Niet alleen het interieur is innovatief, ook de drankkaart is anders dan anders. David & Céline schenken dranken met een verhaal. Save The Queen is bijvoorbeeld een gin die Belgische bijen beschermt en Snow Leopard vodka helpt sneeuwluipaarden in het wild overleven. Daarnaast kan je kiezen uit een ruim aanbod natuurwijnen, fantastische cocktails of een fris lokaal biertje. Ook wie geen alcohol drinkt, hoeft het bij Blanco niet op plat water te houden. Ze maken zelf infused waters, ice tea en limonade met seizoensgebonden smaken. De mocktails zijn een topalternatief voor je klassieke apero en ook het frisdrankenassortiment zal je ongetwijfeld verrassen. Wat dacht je van een lokaal appelsapje van Zoete Polder of een ‘Oriental Mama’ van Brand Garage? Blanco is de ideale setting om je eventjes op reis te wanen op een plek waar je je helemaal thuisvoelt. Deze culinaire hotspot ontdekken? David, Céline en hun team verwelkomen je met open armen!

Reserveren kan via www.blanco-knokke.be

M E N TA S T E

AANDELEN? GOUD? BITCOINS? INVESTEER EENS IN THE MACALLAN WHISKY. Toevalligheden maken een groot deel uit van het leven. We schrijven oktober 2019. De bekende luxebrasserie La Terrasse du Zoute aan de Knokse Kustlaan bestaat tien jaar en n.a.v. dit jubileum nodigt patron Stefan Vanhollebeke dit magazine uit voor een tasting plus een boeiende rondleiding ‘behind the scenes’ (ideaal voor B2B-events). Zeg maar een bijzondere tasting want komen respectievelijk op tafel: allerlei delicatessen van de eigen topchefs en een boeiende uiteenzetting over single malt whisky met The Macallan in de hoofdrol. Met dank aan Carl Van Droogenbroeck, Brand Ambassador Belux van The Macallan.

Laten we maar meteen met de spreekwoordelijke deur in huis vallen: The Macallan is volgens menig whiskykenner 'de Rolls-Royce' onder de whisky's. Daar heeft eigenlijk niemand twijfels over. Distilleerderij The Macallan heeft een historie van bijna 200 jaar. In 1824 – België was nog niet eens onafhankelijk – kreeg stichter Alexander Reid de officiële stooklicentie van de Britse Kroon voor het stoken van whisky. Dat gebeurde op een landgoed van ruim 150 hectare pal aan de Spey-rivier in het kloppend whiskyhart van Schotland. In die bijzondere omgeving verbouwen ze gerst, distilleren ze spirit maar bovenal: daar rijpt de whisky van The Macallan. Tijdens die rijping verkrijgt de drank het grootste deel van de smaak en zelfs al haar kleur. Niet onlogisch want The Macallan vertrouwt uitsluitend op de natuurlijke eigenschappen van eikenhouten exsherryvaten van eigen makelij, die uit Spanje worden overgevlogen. Die geven de specifieke tonen van fruit, noten en kruiden aan de whisky.

The Macallan Rare Cask 2019 Batch N°1

Bevoorrecht product Anno 2019 lokt de spirituele thuisbasis van deze iconische whiskybrouwer menige freak en investeerder. Maar daarover zo meteen meer. Blijft de vraag: wat is het geheim van The Macallan en wat maakt deze whisky zo bijzonder? Naast een goeie positionering op de luxemarkt, met exclusieve bottelingen en een hoge prijszetting, biedt de stokerij de consument een heel bevoorrecht product. Niet dat alle deuren in 86

De distilleerderij van The Macallan te Speyside, Schotland

waarvan de distilleerderij van 140 miljoen pond het paradepaardje is. Met deze beslissing verhogen ze ook de investering in whisky, warehousing en in het bijzonder in The Macallan zijn kenmerkende eikenhouten ex-sherryvaten. Het gebouw is een kenmerk van de hedendaagse architectuur, en staat netjes ingebed tussen de authentieke Schotse heuvels. Eyecatcher is het dak van het gebouw: een golvende, houten dakconstructie die bestaat uit 380.000 verschillende componenten. Daarmee is het één van de meest gecompliceerde houten dakconstructies van de wereld.

Schotland wagenwijd openstaan om het mysterie vrij te geven. Whiskykenners wijten de volle smaak van The Macallan vooral aan de verdienste van een lange rijping op kostbare, eikenhouten sherryvaten. Hout bepaalt immers 80 procent van de kleur en de smaak van whisky. Geen enkele Schotse of andere distilleerderij investeert meer in haar vaten (jaarlijks 23 tot 34 miljoen euro) als die van The Macallan. Ja, in de Schotse Highlands wordt nog elke dag geschiedenis geschreven …

Meest gecompliceerde houten dakconstructies Toch blijft het wereldberoemde, luxe single malt merk The Macallan zichzelf elke dag opnieuw heruitvinden. De vroegere distilleerderij kraakte en pufte zich naar een productie van 9 miljoen LPA (Liter Pure Alcohol) per jaar en dat was te weinig. Vorig jaar nog werd een gloednieuwe distilleerderij annex bezoekerscentrum geopend. Het uiteindelijke doel van de nieuwe distilleerderij was: zo veel mogelijk schoonheid behouden en zo weinig mogelijk ruis in het landschap van Speyside. Er werd een beroep gedaan op Rogers Stirk Harbour + Partners. Dit architectenbureau ontwierp eerder al optrekjes als Heathrow Airport Terminal 5 in Londen, Centre Pompidou in Parijs en Terminal 4 van Madrid Barajas Airport. Het kostte 400 arbeiders zo’n drieënhalf jaar om het project af te krijgen. Er werd zo’n $ 186 miljoen (£ 140 miljoen) geïnvesteerd in het project en het werd ook niet zomaar eentje. Edrington, de eigenaar van The Macallan, investeert in totaal meer dan 500 miljoen pond in The Macallan over een periode van 12 jaar,

Ferrari en The Macallan The Macallan whisky is al decennia lang een eerbetoon aan de diversiteit en complexiteit van natuurlijke kleuren. Geïnspireerd door die iconische naam gingen steeds meer verzamelaars de gegeerde flessen aankopen. De voorbije jaren bleek het eveneens een lucratieve investering te zijn. Tijdens de voorbije Zoute Grand Prix werd op zaterdagavond door Flamant een private tasting georganiseerd. Op de menukaart allerlei exquise hapjes én een exploot van The Macallan. Een fles The Macallan Rare Cask 2019 Batch N°1 (richtprijs € 275) werd op de Bonhams veiling geschonken aan de nieuwe eigenaar van de duurst verkochte wagen. En dat zal lonen, want volgens beleggers is whisky op langere termijn een fantastische belegging, beter dan wijn. Whisky wordt in de fles nooit slecht, want door de hermetisch afgesloten fles heeft het geen verouderingsverschijnselen. Go for it! 87

Het 6-koppig whisky makers team van The Macallan: v.l.n.r. Sarah Burgess, Lead Whisky Maker; Russell Greig, Sample Room Assistant; Stuart MacPherson, Master of Wood; Kirsteen Campbell, Master Whisky Maker; Steven Bremner, Whisky Maker; en Polly Logan, Whisky Maker.

Eenmaal, andermaal … verkocht The Macallan is volgens insiders dé beleggingswhisky bij uitstek, flessen halen op veilingen altijd torenhoge prijzen. Oudere expressies gingen in een recent verleden reeds vaak voor astronomische prijzen onder de hamer: onlangs haalden twee flessen van 60 jaar oud een recordprijs van elk 1 miljoen dollar (ruim 860.000 euro) op een veiling in Hongkong. En wees maar zeker: het is geen never ending story. Enkele weken geleden veilde Sotheby’s de grootste whiskycollectie ooit. De verzameling werd ‘The Ultimate Whisky Collection’ gedoopt en was voor het wereldberoemde veilinghuis een wereldprimeur, want het werd de eerste persoonlijke collectie van alcoholische dranken ooit geveild. In ‘The Ultimate Whisky Collection’ uit de VS zaten 394 loten, met 467 flessen en 9 vaten. De totale waarde wordt geschat op … 4,45 miljoen euro. Blikvanger was de 60 jaar oude The Macallan 1926. Sotheby’s schat deze fles alleen al op zo’n 500.000 euro, maar de verkoop verbrak elk record met 1,5 miljoen pond. Dezelfde geschatte waarde wordt gegeven aan een set van zes flessen van The Macallan in Lalique Six Pillars Collection, waarvan er twee in deze verzameling zitten. We wensen de veilinghouder en de nieuwe eigenaar alvast twee vaste handjes toe …

The Macallan M Decanter

Een blik op de werkende distilleerderij van The Macallan

• De naam Macallan is afkomstig van twee ‘Gaelic’ woorden, de samentrekking van de woorden ‘Magh’ (een vruchtbaar stuk land) en ‘Ellan’ (van St Fillan – een Ierse monnik die in de 8ste eeuw na Christus heel Schotland afreisde om het woord van god te verspreiden). Later werd deze naam ‘verengelst’ naar Macallan. • Karakteristiek aan The Macallan zijn de smaaken geurinvloeden van gedroogd fruit en nootmuskaat. • Het nieuwe gebouw van The Macallan is geënt op de verhalen van Jules Verne. Onder de heuvels ontdek je een verborgen Victoriaanse machine, met de bekende koperen stoomketels. • The Macallan is marktleider in de Verenigde Staten en ook een hit in Taiwan, Japan en Rusland. • Op het scherm drinkt hoofdpersonage Harvey Specter steevast The Macallan 18 in de televisiereeks Suits, net als James Bond in de film Spectre (2015). • Einde 2018 werd een unieke fles The Macallan uit 1926 met een handgeschilderd design van Dillon bij Christie’s geveild voor 1,34 miljoen euro.

• Het mag iets kosten: speciaal voor de veiling bij Sotheby’s werd de hulp ingeroepen van meubelmaker James Laycock. Hij bouwde twee prachtige kasten voor zowel The Macallan Six Pillars Collection, een samenwerking met het Franse kristalhuis Lalique, als een zeldzame serie van The Macallan Fine & Rare Miniature Collection. • Beleggers schatten het rendement van whisky op bijna 600 procent, en dat is meer dan dat van bijv. klassieke auto’s.

Meer info omtrent de hospitality faciliteiten van La Terrasse du Zoute: Audrey Collard-Bovy, audrey@lugano.be Meer info over de rondleiding: www.lessecretsdelaterrasse.be Tekst: Mario De Wilde

M E N TA S T E

DIT ARTIKEL SCHAADT JE GEZONDHEID De Belgische overheid wil dat ieder van ons minstens honderd jaar oud wordt. Onze FOD Volksgezondheid heeft besloten dat sigarenrokers een groot gezondheidsgevaar lopen en daarom worden de Belgische sigarenmagazines ‘El Gusto’ en ‘AromaG’ uit de rekken gehaald.

Op 1 januari 2020 gaat echter een veel ingrijpendere maatregel in. Dan worden neutrale pakjes (plain packaging) bij ons wet. Tabaksproducten moeten volledig vrij zijn van reclame. Merken, logo's, kleuren en afbeeldingen mogen niet meer op de verpakking voorkomen. Alleen de naam van het merk mag worden afgedrukt in gestandaardiseerd formaat en lettertype. Alle pakjes moeten dus generiek en homogeen zijn en een quasi identiek uiterlijk hebben. Sigarenkisten met mooie logo’s gaan dus ook op de schop.

Je mag niets meer lezen over sigaren, want dat schaadt je gezondheid! Althans dat is de harde aanpak van onze overheid in de kruistocht tegen tabak. Er zitten al jaren enkele nieuwe tabakspreventiemaatregelen in de pijplijn, maar plots schakelt de overheid in een hogere versnelling en zijn de sigarenrokers hier de dupe van. Dat verkoop van tabaksproducten, zoals sigaretten, roltabak en e-sigaretten aan minderjarigen vanaf 1 november 2019 is verboden, lijkt niet meer dan normaal. De leeftijdslimiet werd opgetrokken van 16 naar 18 jaar. België was één van de weinige Europese landen waar de verkoop van tabaksproducten aan minderjarigen nog was toegelaten.

Nochtans is er een grote discussie over het nut van generieke verpakking. De maatregel heeft niet gewerkt in andere landen en heeft nadelige neveneffecten. De studies waarop de Belgische autoriteiten zich baseren, laten niet echt toe een eenduidige link te maken tussen de invoering van de neutrale verpakking en een daling van het tabaksgebruik. Er was ook amper overleg met de sector.

Het verkoopverbod zal overigens niet onmiddellijk tot bijkomende controles leiden. “Het is niet de bedoeling om verkopers meteen te sanctioneren. In eerste instantie zullen we vooral waarschuwingen geven”, aldus Paul Van den Meerssche, hoofd van de inspectiedienst. 90

De Franse minister van volksgezondheid Agnès Buzyn verklaarde eind 2017 in het Franse parlement dat het neutrale pakje de officiële verkoop van tabak in haar land niet deed dalen. Uit onderzoek bleek zelfs dat 84,7% van de jonge rokers in Frankrijk van mening is dat de verpakking geen enkele impact heeft op de beslissing om al dan niet te roken (bron: Observatoire français des drogues et des toxicomanies). En in het Verenigd Koninkrijk zijn er, sinds de introductie van het neutrale pakje in 2017, zelfs 11% meer rokers bijgekomen (bron: Smoking Toolkit Study). In Vlaanderen zijn er al 25% minder dagbladhandels sinds 2012 en verdwijnen er elke maand weer zes. Vandaag zijn er nog maar 1.500 Vlaamse dagbladwinkeliers over (3.250 in heel België, bron: Neutraal Syndicaat voor Zelfstandigen). Een kleine 40% daarvan is bovendien verlieslatend. De lokale winkelier is met een terugvallende krantenverkoop, de opmars van online Lotto en de strengere tabaksreglementering het kind van de rekening. Ook de sigarenrokers delen in de klappen. Aficionados lazen in België de sigarenmagazines ‘El Gusto’ en ‘AromaG’, maar daar komt nu in de

huidige vorm een verplicht einde aan. Zo ontving uitgever/hoofdredacteur Ben Vinken van El Gusto eind mei dit jaar van de FOD Volksgezondheid het bevel om zijn blad uit de handel te nemen. El Gusto verscheen gedurende twaalf jaar twee keer per jaar op 12.000 exemplaren. De verkoop gebeurde op beurzen en events en via tabaks winkels, dagbladhandels en grootwarenhuizen. Prijs per nummer: 6,95 euro. De laatste editie – met nummer 25 – had als hoofdthema de vraag met welke drank sigaren het beste kunnen worden gecombineerd (‘pairing’). De FOD Volksgezondheid en Leefmilieu schreef in een brief aan Ben Vinken dat zijn blad “uitgebreide reviews bevat over diverse tabaksmerken”, met afbeeldingen van sigaren waarbij “het tabaksmerk en -logo duidelijk zichtbaar zijn”. Omdat de Belgische anti-tabaksreclamewet uit 1977 stelt dat alle reclame (“een mededeling of handeling die rechtstreeks of onrechtstreeks tot doel heeft de verkoop te bevorderen”) voor tabaksproducten verboden is, moet Vinken stoppen. Er is een uitzondering voor gedrukte publicaties die zijn gericht op personen die in de tabakshandel werken, maar El Gusto is vrij verkrijgbaar.

Voor de inspecteurs was het dan ook duidelijk. El Gusto moet uit de markt. Gebeurde dat niet, dan dreigde men een proces-verbaal op te stellen. De verantwoordelijke uitgever riskeert dan een maand tot een jaar gevangenisstraf en een boete van 80.000 tot 800.000 euro.

Koenraad Cappon, de uitgever van AromaG, betreurt eveneens de beslissing van de FOD Volksgezondheid. Het sigarenblad verdwijnt in de huidige vorm van de Belgische markt. Mogelijk wordt AromaG voortaan uitgegeven in het buitenland en dit meertalig voor Nederland, Luxemburg en Frankrijk.

In een reactie zegt Ben Vinken dat hij noodgedwongen berust in het publicatieverbod. “El Gusto bevat geen harde reclame voor sigaren, enkel redactionele stukken erover. Bovendien bestrijken we slechts een heel kleine markt, het hogere segment van liefhebbers van longfiller sigaren. El Gusto heeft in de twaalf jaar dat het werd getolereerd, zeker niet tot een stijging van de sigarenmarkt geleid. Toch bleef de FOD Volksgezondheid onwrikbaar en ben ik verplicht met het blad te stoppen. Op die manier wordt de publicatievrijheid toch wel heel erg aan banden gelegd.”

Naast de printpublicaties is er nog één Belgisch internetmagazine over sigaren en dat is Robusto Magazine (www.robusto.be). Een gratis magazine in PDF, dat je kan downloaden. Ook hier wordt onderzocht wat nog conform is met de Belgische anti-tabakswetgeving. De Belgische sigarenrokers zullen dus nog meer dan ooit op het internet op zoek moeten gaan naar productinfo, achtergrondverhalen en reviews over hun geliefde sigaren. Tekst: Jean-Charles Verwaest

Volgens Ben Vinken wordt het kind met het badwater weggegooid omdat de strenge antitabaksreclamewet vooral is geschreven om de sigarettenindustrie aan banden te leggen, terwijl sigarenrokers duidelijk op een andere manier van tabak genieten. 92

Stedenbouwkundige info: vg, wg, gdv, gvkr, gvv

De duplex penthouses op â&#x20AC;&#x2122;t Eilandje van Antwerpen combineren de energie van de stad met de gemoedelijkheid van de jachthaven.

Info & verkoop Vastgoedmakelaar De Meester 03 227 06 36 - www.binnenvaert.be/penthouses

PEOPLE OF STYLE

EN DAN IS ER INKBREW COFFEE: PRODUCT VAN SERGIO HERMAN EN ANNELIES HOUWEN

Afgelopen zomer kwam sterrenchef Sergio Herman met zijn eigen koffiemerk op de markt: Inkbrew Coffee. Hij liet zich daarbij assisteren door de West-Vlaamse koffieoloog Annelies Houwen, die hem hielp de samenstelling van de bonen te perfectioneren. “In mijn zoektocht naar een totaalbeleving wilde ik maar wat graag alle onderdelen van een restaurantbezoek beheersen. En wees maar zeker: koffie is daar één van”, aldus de Zeeuw. En dus trok Knokke Actueel op de koffie bij beide koffie-experts.

Mensen ‘pakken’

Een voorbeeld van een gedurfde maar bijzonder geslaagde carrièreswitch? Dan is Annelies Houwen uit Kortemark er zeker eentje. Tot ruim tien jaar geleden werkte ze op 10.000 meter hoogte als stewardess bij Sabena. Design en marketing waren haar interessepunten en toen de nationale luchtvaartmaatschappij op de fles ging, beslist ze om zich te verdiepen in de koffiecultuur. Annelies: “Op onze buitenlandse reizen ging ik met collega’s vaak op zoek naar bijzondere koffieadresjes. Zo ontdekten we in Milaan, Beiroet en elders onze favorietjes. Ik was echt gefascineerd door het bakje troost en ging koffieopleidingen bij SCAE (Specialty Coffee Association of Europe) volgen. Een keiharde leerschool maar wel lonend, want drie jaar geleden kon ik een eigen koffielabel starten. Een jaar later volgde Biga Coffee, verwijzend naar mijn echtgenoot Bart, mijn kinderen Ian en Gillian en mijn eigen naam. Ik dacht aanvankelijk dat ik droomde, want ik maakte plots mijn eigen samengestelde koffies voor particulieren die echt van goede koffie houden.”

Van bij het begin wilde Annelies niet de zoveelste koffie in een lange rij zijn. Annelies: “Net zoals ik verrast werd van de cappuccino in Milaan en de filterkoffie in Beiroet wilde ik de mensen ‘pakken’ met een unieke smaak. Door het mengen van verschillende bonen konden we de beste eigenschappen van de koffies nog meer uit de verf laten komen. Door soorten met elkaar te combineren, ontstonden er nieuwe, unieke koffiesmaken. Op die manier ontwikkelden we vier unieke blends, elk met hun karakter en eigenschap. Ik had het voordeel dat mijn echtgenoot (n.v.d.r.: Bart Ysebaert van Rational Ovens & Steamers) Sergio goed kende, ook Zeeuws-Vlaming is en nog met hem in Ter Groene Poorte in Brugge heeft gestudeerd. Ik heb toen gepolst of hij geen eigen koffie op de markt wilde brengen. Nu, Sergio is niet de man die halsoverkop in een nieuw avontuur stapt en dus begon een heel fijn maar intens proces van aftasten, de juiste smaak brengen en vooral vertrouwen winnen. Ik mag zeggen dat alle inspanningen beloond zijn geweest want intussen lever ik al twee jaar koffie in Pure C, AIRrepublic en AIRcafé, Pine House en nu ook in zijn Blueness Bar in Cadzand.”

De mening van Sergio’s mama En dus komen we bij Sergio Herman uit, de man die streeft naar perfectie in alles wat hij doet, dus ook – en vooral – in koffie. Dat hij zijn eigen koffiemerk Inkbrew Coffee lanceerde, mocht geen verrassing worden genoemd. Voor de sterrenchef die in Knokke woont, is koffie een essentieel onderdeel van elke dag en zo ook van een restaurantbeleving. “Ik wil alle onderdelen van een restaurantbezoek beheersen, koffie is daar een belangrijk onderdeel van. Het maakt een bezoek af”, aldus Sergio Herman. “Ik verwerk koffie ook vaak in bepaalde dessertcombinaties of krachtige fonds. Voor de nieuwe koffie was niet alleen de mening van mijn professionele team van belang, maar ik nam ook de mening van mijn moeder en vrouw mee in het proces. Ieders benadering van koffie is anders en dus ook waardevol. Die veelzijdige combinatie resulteerde uiteindelijk in een harmonieus geheel. Omdat iedereen koffie anders ervaart, bracht ik twee koffievarianten op de markt: een dark roast en een medium roast. De dark roast is intens en zorgt voor een powershot (ideaal voor espresso of bereidingen met melk), terwijl de medium roast voor rust en harmonie zorgt (ideaal voor filter).”

Volledig plaatje moet kloppen Sergio bedacht de naam Inkbrew Coffee. “Beschouw het écht als het heerlijke gevoel dat ik heb als het zwarte goud door mijn aderen stroomt. De link van de zwarte vloeistof naar de inkt in mijn arm is ook snel gelegd. Dit maakt de naam Inkbrew Coffee voor mij heel erg persoonlijk”, aldus de topkok. Dat Sergio een perfectionist is, ook in relatief eenvoudige dingen als verpakking, verdeling, kleur en vorm, werd voor Annelies nadien nog duidelijker: “De kleuren van die verpakking zijn voor Herman onlosmakelijk verbonden met koffie. De rode kleur is afgeleid van de koffiebes en staat voor de passie en intieme gloed die je van koffie krijgt. In de groene kleur komt dan weer de ongeroosterde boon en het aardse element van de koffie terug. De verpakking met een kartonnen koker van kraftpapier valt op in soberheid en matcht de rust van het koffiemoment.”

Persoonlijk product Sergio wilde ook betrokken zijn in de selectie voor de verdeelpunten van zijn Inkbrew Coffee. In Knokke gaat het om Grappe De Raisins en Chocla d’Or, terwijl je in Brugge de koffie kan vinden in De Olijfboom en Dhondt Leef Mooi in het naburige Sint-Andries. Sergio: “Ik wilde niet dat concurrerende ondernemers om de hoek hetzelfde product konden vinden. Voor mij gaat het tenslotte om een persoonlijk product en zo wil ik ook dat het aan de man wordt gebracht.” Is de koffie ook beschikbaar voor de horeca? Annelies: “We streven om de kwaliteit van deze koffie voor iedereen toegankelijk te maken, maar dit is afhankelijk van zo ontzettend veel factoren. De smaak van de koffie wordt niet enkel bepaald door de kwaliteit van de bonen namelijk. Het gaat om de apparatuur en hoe je ermee omgaat. In alle zaken van Sergio staan Marzocco espressomachines, de beste in de markt, maar daarnaast organiseer ik ook barista trainingen voor zijn restaurantmedewerkers en op die manier zijn we beide zeker dat de kwaliteit van onze koffie het allerbest tot zijn recht komt!” Met haar Biga Coffee label levert Annelies Houwen ook een dergelijke service naar andere ondernemers. “Aan de hand van onze verschillende blends en single origins zoeken we een melange die perfect voldoet aan de wensen. Eens hierover is beslist, wordt er een batch van 40 kg gebrand om de koffie vervolgens naar eigen wens te verpakken: gemalen, bonen, in 250 g, 1 kg, enz. Onze klanten stellen dus een eigen unieke koffie samen, die vervolgens wordt gepersonaliseerd onder eigen naam, logo of label.”

Tekst: Mario De Wilde

Knokke armstoel. Design by Frank Van Hoof.

Vind uw winkelpunt:

recorhome.com

www.olste.be

PEOPLE OF STYLE

DAVID CLAEYS

“WE GINGEN VROEGER VAAK BIJ OPA EN OMA, DIE HET HOTEL MAYFAIR HADDEN. DAT WAS DE DROOM VAN ELK KIND.”

Knokke-Heist zendt haar zonen en dochters uit. Dikwijls botsen we – vaak bij toeval – op iemand die zijn jeugd in de omgeving van de Lippenslaan heeft doorgebracht. Meestal gaat het om telgen die uit een bekende horeca- of hotelleriefamilie stammen. Neem nu David Claeys, zoon van een bekende Knokse horecafamilie en nu aan het hoofd van de succesrijke true. food agency, waartoe o.a. ook het Belgische luxepizza-concept Otomat behoort.

een leuk gespreksonderwerp aan tafel. Momenteel hebben we vijf filialen (o.a. ook in Brugge) en begin 2020 openen we er nog eentje in Brussel.” Naast z’n eigen Otomat werkt David met z’n interieurbureau real. space agency ook nog voor andere restaurantgroepen en concepten.

David werd in Brugge geboren en groeide op in een warm nest met nog één broer en vier zussen aan de Golf in Knokke. David: “Mijn ouders kwamen zelf uit een huishouden van zeven en acht kinderen, dus het waren altijd grote tafels als er moest gegeten worden of als er familiefeestjes waren. Mama is opgegroeid in hotel Mayfair aan de Kustlaan en papa was zoon van de stadssecretaris. We gingen vaak nog bij mijn opa en oma naar het hotel, want dat was de droom van elk kind. We werden er verwend met de lekkerste dingen, mochten er soep gaan halen en regelmatig schoven we er ook de benen onder tafel. Het roept nog steeds mythische en warme herinneringen bij me op. Tot mijn derde middelbaar heb ik in Knokke school gelopen in Sint-Jozef, ik was er bij verschillende jeugd- en sportverenigingen aangesloten en ging ’s avonds met de vrienden pintjes pakken aan het Verweeplein. Uiteindelijk ben ik in Brugge beland om mijn studies verder te zetten.”

Triple Chocolate Pizza Otomat Brugge is intussen anderhalf jaar open. Van bij de start was er een unieke coöperatie met de Brugse chocolatier Dominique Persoone die zes panden verder op het Simon Stevinplein zijn wereldberoemde winkel heeft. Die samenwerking leverde de lancering van de Triple Chocolate Pizza op. En of de fijnproever het lustte … De chocoladepizza’s werden een overweldigend succes. Met de invoering van deze dessertpizza werd ook een actie opgezet. Voor elke Triple Chocolate Pizza die besteld werd, ging er één euro naar het project in Mexico om verwaarloosde spinaapjes te helpen. Er werden tot op heden 2.661 chocoladepizza’s verkocht en dus leverde de actie maar liefst € 2.661 op. Otomat stortte het integrale bedrag aan het ecologisch dierenbeschermingsproject van Dominique Persoone in Mexico.

Pizza als verrassing David was meer een man van de praktijk dan van de theorie. David: “Ik wilde vooral creatief bezig zijn en ging het vak ‘publiciteit en marketing’ volgen. Daar heb ik enorm veel geleerd. In SintLucas Gent en Antwerpen kreeg ik de richting echt goed onder de knie en behaalde daar ook mijn masterdiploma ‘grafisch ontwerper’. Ik startte mijn eigen strategisch designbureau true. food agency en daaruit vloeide, eerst als pop-upactie, later als echt restaurant, Ellis Gourmet Burger uit. We waren de eersten die duurzame luxehamburgers op het bord serveerden en na Brussel was het Rubensplein in Knokke-Heist aan de beurt. Een fantastische plaats, omdat heel België daar passeert. Ellis Burger nam echt een vliegende start en later kwamen er nog vier filialen bij. Na een tijdje ben ik er uitgestapt om andere dingen te gaan doen. In 2014 hebben we Otomat, heavenly pizza geopend. Het gaat om Belgische luxepizza’s die aan tafel worden gesneden, met vaak een knipoog naar de seizoenen en lokale ingrediënten. Ontdek onze pizza vol-au-vent, de Give Pears a Change met een siroopje van Liefmans en Luikse siroop en de chocoladepizza van Dominique Persoone. Beschouw het als een vorm van sharing. Ideaal om te delen, te proeven en te vergelijken. En meteen

Heerlijk weerzien David woont momenteel in Antwerpen maar komt vrijwel om de twee weken naar Knokke. “Dan bezoek ik mijn mama en mijn zussen die nog in Knokke wonen, of één van de neven en nichten die er een horecazaak hebben. Escabèche op de Dumortierlaan van Kim met zijn vrouwtje Lisbeth, mijn nicht Fleur en Edwin die Cuines,33 runnen en mijn neef Frederik die even verderop Brasa uitbaat. Zo sla ik altijd twee vliegen in één klap: de familie bezoeken en lekker eten. Ja, het leven in Knokke is nog steeds een feest, hoor … En dat eender welk seizoen.” www.otomat.be Tekst: Mario De Wilde

101

E Y E - C AT C H E R S F O R H I M

Ray-Ban

Tod's

De collectie 20 years TMA Special Edition Optic is een ode aan de bestseller: de Titan Minimal Art van Silhouette.

Oliver Peoples

Moncler

Lacoste

Carrera

M U S T H AV E

DOUBLE STITCHED

Het Belgische label Double Stitched ontstond in 2009 met als handelsmerk mooie shopper bags en kleine lederwaren. Daarmee wou ontwerper en oprichter Bjรถrn Verlinden zijn passie voor leder naar iets moois en tastbaar vertalen. Kwalitatieve lederwaren met Belgische eenvoud, dat was het uitgangspunt. Nu, tien jaar later, na een sabbatjaar, lanceert Bjรถrn een nieuwe capsulecollectie, die een toevoeging is op het bestaande assortiment.

De nieuwe aanwinsten zijn een reeks bladwijzers, deurhangers en kaarthouders, gemaakt uit buffelleder. Alles wat Double Stitched op de markt brengt, is uitsluitend vervaardigd van Belgische en Europese producten. Double Stitched is verkrijgbaar in conceptstores, onafhankelijke bookshops, designwinkels, museumshops en boetiekhotels. Wie graag meer info wil, kan een kijkje nemen op de website www.double-stitched.com of op de instagrampagina @doublestitchedofficial.

M E N TA S T E

MARY V NICK BRIL CREËERT UNIEK TOMATENSAP 2.0 Geserveerd met ijs of als basis van je cocktail, mocktail … of vinaigrette. Mary V is een culinair geïnspireerd tomatensap van de tweede generatie. Getekend Nick Bril. Tjokvol umami, met reliëf, tonus en een fluwelen mondgevoel. Vers sap is daarin het sleutelbegrip. Voor Mary V werkt de sterrenchef van The Jane met écht vers tomatensap en niet met concentraat wat andere ‘tomatensappen’ meestal zwaar op de hand maakt.

Vlot te drinken, licht verteerbaar en handig in de keuken

Nick Bril werkte vier maanden aan de ontwikkeling van Mary V. “Het uitgangspunt was voor mij het creëren van een nieuw type tomatensap met een natuurlijk én complex smaakkarakter,” aldus de Zeeuwse chef. Net zoals bij het smaaken vormgeven van een nieuw genuanceerd gerecht voor het menu van The Jane zocht hij voor de creatie van Mary V naar de beste ingrediënten en technieken.

Naast zijn rijk geschakeerd en daardoor uniek smaakpalet pleziert Mary V als culinair tomatensap eveneens door zijn ongewoon zacht filmisch mondgevoel. De meeste tomatensappen hebben een dikke tot papperige textuur, omdat ze van geconcentreerd sap of pulp gemaakt worden. Daardoor zijn ze moeilijk verteerbaar en niet handig als mixer in cocktails, mocktails of andere toepassingen. “Door alleen met natuurlijk sap te werken, heeft Mary V precies de lichte, speelse textuur die ik voor ogen had. Een gezond sapje, ideaal als Virgin Bloody Mary of mixer. Mary V geeft daarnaast een prima basis voor een vinaigrette, een warme saus of andere culinaire toepassingen in de keuken.”

Vol umami “Het verse sap van de roze ‘Tomimaru Muchoo’ tomaat was daarvoor het meest geschikt, gezien die vol natuurlijke, hartige umamitoetsen zit.” In zijn keuken vond Nick verder natuurlijke smaakaanjagers om het zachte en licht verteerbare tomatensap spanning en reliëf te geven. “Ik had een drankje voor ogen zonder kunstmatige smaakstoffen of bewaarmiddelen. Limoensap en balsamico geïnfuseerd met zeekraal zorgen voor zachte aciditeit. Extract van gefermenteerde soja brengt extra pit en body. Oosterscheldewater zorgt voor het vleugje zout als finishing touch in Mary V.”

Mary V is 100% vers, natuurlijk, bevat weinig calorieën (35.2 kcal in een flesje van 200 ml) en een hoge concentratie van vitaminen A, B3, C en omega 6-vetzuren. Mary V bevat geen kunstmatige additieven noch bewaarmiddelen en wordt gepasteuriseerd zodat het minstens twee jaar houdbaar blijft.

www.drinkmaryV.com 105

VERKNOCHT AAN KNOKKE

Gil Dumarey

VAN DE GROTE RODE BOL NAAR HOOFD VAN DÉLIFRANCE BENELUX

Afspraak met Gil Dumarey in zijn flat aan de Dumortierlaan van Knokke. Van hieruit heeft onze man riant uitzicht op het Driehoeksplein waar zijn grootouders destijds een beenhouwerij hadden. Gil haalt er enkele oude zwart-witfoto’s bij met een fiere oma en opa voor de toenmalige ‘Boucherie’. “Jammer dat ik dat niet meer meegemaakt heb”, aldus de fiere Knokkenaar. ‘Werken als slagader van eenvoudige levenskunst’, een credo dat ook Gil nog dagdagelijks huldigt.

Gil werd in 1975 in Knokke geboren waar hij tijdens zijn jeugd ook veel tijd spendeerde. Zijn ouders (n.v.d.r.: Jan en Brigitte) waren beiden kinesist op de Dumortierlaan, waar ze een drukke combipraktijk hadden onder het appartement waar ze woonden. Papa deed de praktijk en mama deed vooral huisbezoeken. Gil: “Eigenlijk kan je zeggen dat ze, net als mijn Knokse grootouders, ook met vlees bezig waren (lacht). Weliswaar op een heel andere manier want bij kine komt ook heel veel psychologie aan te pas.” Gil volgde les in de Heilig Hartschool, was bij de scouts en trok nadien naar het Sint-Leo College in Brugge als intern. “Toch was ik vaak in Knokke. We woonden nadien niet ver van het Zwin, het strand en de Royal Zoute Tennis Club. Daar spendeerde ik de meeste tijd, niet alleen op de courts maar ook veel achter en voor de bar (lacht). Op 18-jarige leeftijd ben ik, niet zoals veel West-Vlamingen die naar Gent of Leuven trokken, naar Brussel gaan studeren, toch de enige metropool die ons land rijk is. Een heel goede beslissing, zo zou achteraf blijken.”

Van de Cola naar de koekjes Vijf jaar studeerde Gil in onze hoofdstad. “Daar heb ik ook mijn interesse voor cultuur ontdekt. Ik participeer nog veel aan het culturele leven in Brussel. Ik ben een trouwe gast van cultuurhuizen als de KVS, het Kaaitheater, de Beursschouwburg en de Bozar. Op dat vlak heb ik een brede interesse: een monoloog, een tentoonstelling, moderne dans of een theaterstuk, het boeit me allemaal.” Gil startte zijn loopbaan, na masterstudies economie aan de EHSAL in Brussel, als manager van de toenmalige Maxi GB (die van de grote rode bol). Als management trainee doorkruiste hij heel het land om de filialen operationeel mee vorm te geven. In Strombeek-Bever kreeg hijzelf, op 23-jarige leeftijd, de leiding over een Maxi

GB-vestiging. Nadien verhuisde hij naar Zwijnaarde om de transitie te realiseren naar een Carrefour hypermarkt. De volgende tien jaar was de Knokkenaar actief bij Coca-Cola in verschillende salesfuncties om daarna een nieuwe uitdaging aan te gaan bij Lotus Bakeries. Als verkoopdirecteur bouwde hij twee jaar mee aan de internationale groei van de Belgische koekjesbakker.

Leve de korte keten Sinds 2014 is Gil verantwoordelijk voor de BeNeLux BU van de Bakkerijgroep Délifrance, onderdeel van een Coöperatieve Groep waar de ‘korte keten’ centraal staat. “Eerst alleen in België, nadien kreeg ik er Nederland bij, waar ik 30% van mijn werktijd besteed. Sinds kort heb ik er ook de ‘Nordics’ bij (Scandinavië en de Baltische Staten).” Waar succes toeslaat, wordt Gil rationeel, bij een logisch imperatief verschijnt een glimlach. “Als West-Vlaming werk ik in Nijvel waar ik vooral omringd ben door Waalse collega’s, in Rotterdam heerst er een directere arbeidscultuur en het hoge noorden heeft dan weer een andere challenge.” Délifrance is vooral bekend om zijn afbakbroodjes in de warenhuizen en de 400 retail stores wereldwijd (helaas nog niet in Knokke, wel in Oostende) maar ze leveren vooral bakkerijproducten die vers afgebakken worden in de retail & foodservice. Slotvraag: voor welke keuken is Gil Dumarey te strikken? Gil: “Als foodie probeer ik naar horecazaken te gaan die de korte keten hanteren en hoofdzakelijk met lokale leveranciers en producten werken. Gelukkig hebben we hier in Knokke veel chefs die dit credo hanteren.” Tekst: Mario De Wilde

LA TENNIS BENSIMON

Persbericht

In 1979 krijgt Serge Bensimon een lading turnschoenen binnen, overschotten uit het leger. Hij maakt er zijn wereldberoemde ‘tennis’ van, een iconisch product dat helemaal verweven zit in de Franse modecultuur.

In 1979 krijgt Serge Bensimon een lading turnschoenen binnen, overschotten uit het leg wereldberoemde ‘tennis’ van, een iconisch product dat helemaal verweven zit in de Franse mod

In 2004 wordt het 25-jarig bestaan De tennis, ook wel “de Bensimon” genoemd,van groeit uitde tot eentennis echt mode-item, geliefd door de p eerste uur die al jaren de verschillende edities van de tennis dragen. De tegelijk chique en losse gevierd in de Galeries en Bensimon verschillende Bensimon – in Lafayette 1984 opgericht door Serge en zijn broer Yves – trekt zich door in bedrijf en in 1986 opent de eerste “Autour du monde”-boetiek in de Parijse wijk Marais. grote namen uit Dede Franse modewereld creëren tennis is steeds het centrale element in de boetieks en onderdeel van de prêt-à-porter kle inspiratie halen uit reizen, uit het leger en uit workwear. Die typische inspiratie uit reizen is s hun eigen versie van de tennis: Jean-Paul Gaultier, creaties van het merk. De country stijl en de American way of life inspireren Serge Bensi conceptstore te openen, voor die tijd een innovatieve manier om merchandising te doen. De co Agnès B., APC, Cacharel mode als decoratie... aan: zeteltjes, dekens, servies en andere artikelen vormen een mooi geh

De tennis is steeds het centrale element in de boetieks en onderdeel van de prêt-à-porter kledingcollecties die hun inspiratie halen uit reizen, uit het leger en uit workwear. Die typische inspiratie uit reizen is steeds aanwezig in de creaties van het merk. De country stijl en de American way of life inspireren Serge Bensimon om in 1989 een conceptstore te openen, voor die tijd een innovatieve manier om merchandising te doen. De conceptstore biedt zowel mode als decoratie aan: zeteltjes, dekens, servies en andere artikelen vormen een mooi geheel met saharavesten, chino’s en andere modeaccessoires.

chino’s en andere modeaccessoires.

In 2004 wordt het 25-jarig bestaan van de tennis gevierd in de galeries Lafayette en verschille

Franse modestuk modewereld creëren hun eigen van de tennis: Jean-Paul Gaultier, Agnès B., APC, C De tennis is een datversieiedereen kan tennis is een modestuk dat iedereen kan bekoren, over de generaties heen. Het is dan ook ee bekoren, over deDe generaties heen. Het is dan ook bij past. Jane Birkin, Charlotte Gainsbourg, Claudia Schiffer, Julia Roberts, Kate Moss... he hebben van de Bensimon tennis een wereldwijd cultsymbool gemaakt. Dit kleine Franse access een accessoire dat overal Jane Birkin, Tokyo, van New York (metbij Donnapast. Karan) naar Londen en Milaan (met Corso Como) en spreekt lang. Charlotte Gainsbourg, Claudia Schiffer, Julia Het merk heeft meer dan 50 boetieks, een designgalerij, Gallery S. Bensimon en een biblio Bookstore.... Maarheel Bensimonwat is en blijft vooral een verhaal vol passie voor een tijdloos en Roberts, Kate Moss bekende sterren concept... hebben van de Bensimon tennis een wereldwijd PERSCONTACT - BLINK - Communication Shaker  cultsymbool gemaakt. Dit kleine Ariane Franse Abramowicz accessoire - ariane@blinkpr.be - +32 475 48 64 38 Bavo Verstraeten - press@blinkpr.be - +32 492 60 65 81 reist van Parijs naar Tokyo, van New York (met Donna Karan) naar Londen en Milaan (met Corso Como) en spreekt alle talen, nu al 40 jaar lang.

108

Carven

PERFUMES / COSMETICS FOR HIM

exclusief bij Planet Parfum

Babor

Jean Paul Gaultier

Armani/Privé

Givenchy

Musc Shamal excusief bij Planet Parfum

Le Mâle Xmas Globe

Acqua di Parma

PEOPLE OF STYLE

VAN ‘COMPUTERWINKEL’ TOT ‘DIGITALE COACH’ Wie kent PCS in de Smedenstraat in Knokke-Heist niet? Je kocht er misschien je smartphone of printer? Of ging er langs voor je internetaansluiting? Maar PCS is zoveel meer dan ‘computerwinkel’ of ‘Telenetcenter’. Knokke Actueel had een gesprek met oprichter en algemeen directeur Peter Demuynck, die met een niet-aflatende passie voor ICT het nieuwe PCS voorstelt.

Reeds drie decennia PCS Knokke

Van ‘computerwinkel’ naar functioneel contact center

Als jonge snaak hielp Peter in het bedrijf van zijn vader, maar zijn ouders gaven hem de kans om verder te studeren.

In augustus zal PCS 30 jaar bestaan. Een goede reden om de totale oppervlakte van het bedrijfspand in de Smedenstraat een complete make-over te geven, vond Peter Demuynck. Niet in het minst om aan de veranderende behoeften van de klanten te voldoen. Je wordt nu verwelkomd in een prachtige showroom. Apple’s gamma iMacs, MacBooks, en iPads staan er naast Windows laptops, desktops en hybride computers. Smartphones en diverse randapparatuur, zowel voor thuisgebruikers als zakelijke gebruikers, worden er tentoongesteld. “Permanent stellen we ons aanbod in vraag, steeds met slechts één doel voor ogen: waarmee kunnen we onze klanten het best dienen?”, beklemtoont Peter Demuynck. “In onze vernieuwde showroom onderscheiden we verschillende zones. Klanten kunnen in een gezellige lounge hun gesprek met één van onze digitale coaches voorbereiden. Als de klant een toestel afhaalt, kan hij in een aparte ruimte met één van onze tech adviseurs zijn PC, smartphone of tablet controleren. De kantoren werden volledig heringericht. Het team kan nu geconcentreerder en aangenamer werken met meer daglicht, meer stilte en in de hoogte verstelbare desks.”

“Aan de KU Leuven heb ik handelsingenieur gevolgd, een ideale combinatie tussen engineering en economie. Informatica boeide me van jongs af aan en tijdens mijn legerdienst kon ik informaticalessen geven. Zo ervaarde ik dat ik ICTkennis op een enthousiaste manier kon overdragen. Op dat moment begon ook het ondernemerschap te kriebelen. Enkele maanden later was PCS, ‘Peter’s Computer Services’ opgericht. We zaten toen in het tijdperk van de ‘personal computer’. Sneller dan verwacht begonnen we onze eerste bedrijfsnetwerken te installeren. Met de komst van internet, connectiviteit, smartphones, apps, de cloud en tal van nieuwe generatie programma’s ziet de ICT-sector er vandaag helemaal anders uit. De meeste bedrijven hebben daar heel wat moeite mee. Ik zie het als onze missie om bedrijven én thuisgebruikers daarin te helpen”, zegt Peter enthousiast.

110

“EEN TOESTEL GAAT NIET LACHEN ALS HET WERKT, MAAR ONZE KLANT WEL.” Peter Demuynck

Oplossingen voor zowel B2B als B2C

zijn partners. “Dit sterkt ons om nog meer focus te leggen op hun producten. Als Telenet-partner hebben we zeggenschap gehad in de vormgeving rond de werking van hun centers, met de grootste klantentevredenheid in de sector als gevolg”, beklemtoont Peter. “Luisteren naar mekaar houdt ook in dat wij op de hoogte worden gehouden hoe de producten van onze partners in de nabije toekomst zullen evolueren. Zo kan het PCS-team klanten nog beter dienen.” Wat met het internet, het online-gebeuren? Uit studies is gebleken dat KMO’s de weg naar IT vooral vinden via persoonlijk contact. Peter Demuynck: “Dat een aantal diensten online gebeurt, is een feit. Maar het één sluit het ander niet uit. Omnichannel is geen buzzword. Het internet (online) en de lokale contact centers (offline) versterken mekaar. Over alle diensten en aanbiedingen wordt steeds nagedacht: waarom zou men contact nemen met PCS? Klanten garanderen dat ze de beste oplossing voor hun behoefte krijgen, is voor ons bijzonder belangrijk. Sommige bedrijfsklanten maken zelfs in het weekend een afspraak om rustig hun ICT-strategie te bespreken. Je vraagt je misschien af wat thuisgebruikers daarin

Peter Demuynck: “In ICT is lange tijd een muur getrokken tussen thuiscomputers en professionele bedrijfsoplossingen. Dit was fout. Apple, en later ook Microsoft, hadden dit eerder begrepen dan andere bedrijven. Toen Apple de eerste iPhones uitbracht met het idee thuisgebruikers een hippe en vooral leuke gsm te geven, bleek al gauw dat de bedrijfsmarkt hier heel snel op inspeelde. De reden? Design, innovatie, trendy, compact, maar vooral … handig in gebruik, en uitermate gebruiksvriendelijk. De bedrijfswereld heeft dat ook begrepen. Kosten van opleiding en nieuwe technologieën doen accepteren, zijn even belangrijk als de kost van het toestel zelf. Ook de nieuwe CEO van Microsoft heeft dit ingezien. Dezelfde Windows wordt zowel voor thuisgebruikers én professionele gebruikers ingezet. Meer nog, op hetzelfde toestel worden beide omgevingen naast mekaar gezet.”

Partnerships PCS heeft sterke banden met leveranciers en deelt met die partners informatie en eigen ervaringen over de marktevolutie. Zo organiseert Telenet regelmatig contacten tussen het management en 111

Efficiënter beheer en continuïteit gegarandeerd

betekenen? Wel, het is een uitdaging voor ons team om aan deze gebruikers de meestal complexe wereld van ICT op een eenvoudige manier uit te leggen. Omgekeerd profiteren thuisgebruikers ook van het feit dat ons technisch team zowel PCtechniekers als system engineers heeft. Zo kunnen problemen sneller en vooral grondiger aangepakt worden.”

“Ik luister graag naar de klant, informeer naar zijn betrachtingen en kijk naar zijn bedrijfsprocessen”, stelt Peter. Een bedrijf dat PCS voor het eerst contacteert, bezoekt hij dan ook zelf. Speciaal voor KMO’s ontwikkelde PCS een eigen applicatie: Teamplayer. Deze tool complementeert waar de meeste administratieve software tekortschiet met mogelijkheden rond efficiënte planning, registratie van opdrachten, tijd, verbruik, optimale communicatie en ook belangrijke tools voor modern management en HR. “Onze Teamplayer-toepassing is netjes geïntegreerd in het Sage DBFACT en het Sage 100 platform. PCS is trouwens partner van Sage Business. Onze software helpt KMO’s groeien. Wanneer wij voor een bedrijf een IT-migratie doen, moet de omzetting van de oude naar de nieuwe software bij manier van spreken ‘overnight’ gebeuren. PCS investeert heel wat in de voorbereidende en testfasen om zeker te zijn dat alle bestaande data naar het nieuwe systeem overgaan. Wij schakelen bedrijven tussen vrijdagavond en maandagochtend over zodat ze meteen weer operationeel zijn. Dat is onze sterkte”, besluit Peter.

IT software en infrastructuur op maat van de KMO Om te groeien heeft een onderneming structuur en organisatie nodig. Veel PCS-klanten zijn destijds gestart als eenmansbedrijfje en doorgegroeid tot een organisatie met soms tientallen medewerkers. PCS kende een gelijkaardige groei en begrijpt dus goed de noden en uitdagingen van KMO’s. Ook op ICT-vlak veranderen de noden. Met aangepaste software, duidelijke afspraken rond administratieve taken, aflijnen van afdelingen en niet in het minst de beveiliging van computersysteem én gegevens staat PCS hen bij.

Is IT veel veranderd de laatste tien jaar? Peter Demuynck: “Zeker. Servers worden deels vervangen door cloudtoepassingen. De tijd is definitief voorbij dat elke medewerker een krachtige PC had met software erop. Nu heeft hij een notebook die overal op een veilige manier moet connecteren met het bedrijfsnetwerk. De gegevens moeten zo veilig mogelijk bewaard zijn. De nodige back-upbeveiliging is dus essentieel. Wij bieden alle noodzakelijke beveiligingsdiensten voor een KMO aan. Van een goede firewall tot permanente bewaking van de wifi en controle op de toestand van eender welke computer in het bedrijfsnetwerk.” De supportafdeling van PCS bewaakt honderden computers op hun werking, beveiliging en updates. Heel wat controles kunnen op afstand beheerd worden met zogenaamde Remote Management Tools.

PCS Smedenstraat 5 8300 Knokke-Heist Tel: +32 50 63 00 80 www.pcsknokke.be Tekst: Edith Vervliet

112

NIEUWE NISSAN JUKE

DE COUPÉ CROSSOVER

NIEUWE NISSAN JUKE PREMIERE EDITION Ter introductie van de nieuwe Nissan JUKE stelt Nissan u graag voor aan de gelimiteerde en exclusieve introductieuitvoering: Nissan JUKE Premiere Edition met o.a. 19” lichtmetalen velgen, Two-Tone lak, New NissanConnect infotainmentsysteem met navigatie en parkeersensoren vóór.

BOSE®PERSONAL® PLUS

PROPILOT*

Westkapellestraat 180 Pathoekeweg 11

SCAN EN ONTDEK DE NIEUWE NISSAN JUKE

8301 Knokke-Heist 8000 Brugge

Tel.: 050 51 23 18 Tel.: 050 53 00 00

www.demeyerecars.be

* ProPILOT is een geavanceerde Driver Assist-technologie, maar kan aanrijdingen niet voorkomen. ProPILOT is uitsluitend geschikt voor gebruik op de snelwegen (gescheiden door vangrails), met de ogen op de weg en de handen aan het stuur. Het is de verantwoordelijkheid van de bestuurder om alert te blijven, veilig te rijden en te allen tijde de controle over het voertuig te behouden. Getoond model : Nieuwe Nissan JUKE N-Design. Adverteerder : Nissan Belux n.v. (invoerder), Bist 12, 2630 Aartselaar - BTW BE0838.306.068 - RPR Antwerpen - beluxnl@nissan-services.eu. Afbeeldingen niet bindend. Milieu informatie: K.B. 19/03/2004: www.nissan.be.

JUKE

135-146 G/KM

5,9 - 6,4 L/100 KM (WLTP)

VERKNOCHT AAN KNOKKE

Quentin De Vos

VAN TENNIS EN VOETBAL NAAR TRIATLON

Wanneer straks op Nieuwjaarsdag Quentin De Vos zijn voornemens de wereld instuurt, zal bovenaan zijn wensenlijstje ongetwijfeld een goede prestatie aan de iconische Ironman triatlon in HawaÃ¯ staan. Een paar weken geleden gingen we Quentin bij hem thuis opzoeken aan het Zegemeerpad.

Ben je in Knokke zelf geboren? Quentin: “Ik ben geboren in Brugge, maar tijdens mijn jeugd kwam ik bijna alle weekends en vakanties naar zee. Daar houd ik nog steeds mijn mooiste jeugdherinneringen aan over, waardoor er al altijd een band met Knokke was. Tien jaar geleden ben ik dan definitief naar Knokke verhuisd, maar studeren deed ik toen in Brussel (VUB). Sporten deed ik vroeger vooral in teamverband: tennissen bij TC Duinbergen en voetballen op school. Lopen en zwemmen deed ik toen in mindere mate.”

maar ook door mijn wedstrijdplan. Ik moest beter doseren en genoeg eten en drinken, zodat ik voldoende energie had. Dit jaar wilde ik een beetje revanche nemen in Hamburg. Het was ook leuk meegenomen dat er nog enkele andere Knokkenaars meededen. Ik heb deze wedstrijd voorzichtiger aangepakt, Kopenhagen in gedachte, maar eindigde als 24ste in een sterke tijd van 9.11 uur. Helaas heb ik hier nipt kwalificatie voor het WK in Hawaï gemist, maar dit zette mij wel aan het denken om hiertoe een poging te ondernemen.”

Wanneer kwam dan de klik? “Als student was ik eigenlijk een stevige roker. Ik wou terug een sportieve en gezondere levensstijl en begon met hardlopen en daarna triatlon. De goede resultaten gaven mij een enorme boost om dit vol te houden met gevolg dat ik op sportief vlak steeds meer mijn eigen grenzen probeerde te verleggen.”

Eind september volgde dan de kers op de taart. “Na enkele wedstrijden te bestuderen, en het feit dat alle wedstrijden in Europa reeds volzet waren, kwam Ironman Maryland als beste wedstrijd voor mij naar voor. Mede door het warme en vochtige klimaat, ideaal voor mij. Ik wilde voor een topresultaat gaan om de kwalificatie voor de Ironman van Hawaï te verzekeren. Tijdens het zwemmen zag het er nochtans niet goed uit aangezien ik zeeziek werd en pas als 100ste uit het water kwam. Gelukkig kon ik mij op de fiets herpakken en zag ik al snel de top tien in bereik. De marathon begon ik met een achterstand van 13 minuten op de leider, de Amerikaan David Morris. Ik schoof steeds meer plaatsen op en pas op enkele kilometers van de meet begon ik erin te geloven. Zo kon ik nog een tandje bijsteken om de laatste mijl de leider te passeren en als eerste over de meet te komen. Ik eindigde in een tijd van 8.46 uur en door mijn overwinning was ik rechtstreeks gekwalificeerd voor het WK Ironman in Hawaï.”

Zag je jezelf toen reeds als een Ironman? “Aanvankelijk liep ik kortere afstanden en later ben ik per toeval in triatlon beland. Mijn eerste wedstrijden waren de Zwintriatlon en de kwarttriatlon in Brugge. Ik realiseerde mij dat ik mijn passie had gevonden. Een vriend van mij vroeg mij vorig jaar om samen deel te nemen aan de Ironman van Kopenhagen. Eigenlijk vond ik dat nog te vroeg en een val met de fiets vlak voor de wedstrijd maakte mijn voorbereiding niet ideaal. Mijn eerste Ironman bleek een echte test en achteraf een goede leerschool. Ik finishte in 10.14 uur, een mooie tijd voor een debuut.” Hoe was het om aan zo’n evenement deel te nemen? “Ik moet zeggen dat ik daar ferm heb afgezien, o.a. door de minder vlotte voorbereiding,

Tekst: Mario De Wilde

M E N TA S T E

DE KAVIAAR VAN DE SUV-MARKT

Wie dacht dat we intussen op SUV-vlak alles al hebben gehad, die mocht dit jaar vaststellen dat de inspiratie bij de automerken nog lang niet is uitgeput. Zo onthult Aston Martin deze maand met de DBX zijn allereerste SUV en introduceerde Maybach zopas zijn eerste limousine SUV, eentje waarin je achter languit kan gaan liggen. Wij probeerden het uit aan de CĂ´te d'Azur en vroegen Gorden Wagener, Chief Design Officer bij Daimler AG, wat we in de nabije toekomst nog meer mogen verwachten.

We ontmoeten Gorden Wagener in Sophia Antipolis, het technologiepark dat in de jaren zeventig door de Franse regering ten zuidwesten van Nice werd opgericht en dat is geen toeval. Mercedes-Benz opende immers zopas in deze Silicon Valley van Frankrijk zijn nieuwe designcentrum. Veertig designers zullen de komende jaren in dit indrukwekkende buisvormige glazen gebouw, volledig door Mercedes heringericht, hun bijdrage leveren aan de toekomst van het automerk. En die lijkt veelbelovend. “Met begrippen als autonoom en elektrisch rijden, 'connected', 'shared', … is de luxe-industrie in volle transformatie”, vertelt Gorden Wagener. “Ook Mercedes-Benz springt op die kar met het verschil dat wij met wat we doen, technologie naar een luxe-ervaring zullen transformeren. Ik zie Mercedes-Benz niet louter als een autobedrijf maar als een leidinggevend luxemerk dat we aan het uitbouwen zijn tot hét favoriete luxemerk bij uitstek. Hermès, Chanel, Dior, … elk luxemerk heeft zijn distinctieve stijl waarvoor mensen precies dat merk kopen. Ze willen zich met die stijl identificeren. Ze willen tonen dat ze smaak hebben en ze willen door de maatschappij bewonderd worden. Ook wij willen die aantrekkelijkheid in onze creaties vatten. Maar een Mercedes is meer dan een mooie vorm. Er zit ook intelligentie, emotie, duurzaamheid in vervat. Dat laatste is trouwens zeer belangrijk want luxe zal in de toekomst duurzamer en meer ecologisch verantwoord zijn. Tegelijk moet het mooi blijven en daarin schuilt de moeilijkheid voor ons als designers. Wij zoeken naar iets onverwachts. Naar gebreid textiel voor de dakbekleding, vervaardigd uit gerecycleerd afval uit de oceaan bijvoorbeeld, dat tegelijk ecologisch, rijkelijk en mooi is. Zonder daarbij de andere waarden waar we voor staan te vergeten, zoals bijvoorbeeld gebruiksgemak. Eenvoud zit in het hart van wat we doen en we anticiperen op de behoeften van de klant door middel van makkelijk te begrijpen intuïtieve oplossingen. Maar die zijn vaak veel moeilijker te bewerkstelligen dan complexe exemplaren. Reduceren is voor de designer altijd veel moeilijker dan toevoegen. Maar onze nieuwe designstudio zal ons bij die oefeningen helpen. Wij willen MercedesBenz transformeren van een gerespecteerd merk naar een nog geliefder merk dat heel erg focust op emotie.” Wagener voegt de daad bij het woord en

leidt ons naar enkele ruimtes waar we technologieën van de nabije toekomst kunnen ervaren. We vinden er biokunstleder vervaardigd van olie afkomstig van de wonderboom, hybride inleghout, een combinatie van gevlamde esdoorn met om de 1,5 centimeter een dunne lijn in roségoud metaal. Die aanwezigheid van metaal geeft Mercedes-Benz de mogelijkheid om de binnenbekleding te geleiden waardoor we bijvoorbeeld de binnenverlichting in de wagen van kleur kunnen veranderen door gewoon op het dashboard te drukken, of waardoor we muziek kunnen maken door op de verschillende stroken van het houtinlegwerk te tokkelen. Maar er is veel meer. Wanneer we de deur van de wagen willen openen, zien we een projectie op het dashboard die aangeeft dat er een wagen aan die kant nadert, dus dat we best nog even wachten vooraleer de deur open te gooien. Wat later ervaren we hoe onze trillende autozetel en de lucht uit het ventilatiesysteem het effect van een onweersstorm evoceren wanneer die meditatiegeluiden uit de luidsprekers schallen. Een ideale technologie voor een ontspannend zenmoment, of om de kinderen op de achterbank een nog grotere cinema-ervaring te geven wanneer ze in de auto naar een film kijken. “Auto's zullen door al die nieuwe technologieën de komende tien jaar veel meer evolueren dan ze de honderd jaar ervoor hebben gedaan”, vertelt Gorden. Na dit gezien te hebben, twijfelen we daar geen moment meer aan. 117

Mercedes-Maybach GLS 600 4MATIC

SUV met chauffeur een deur, dan verlaagt de SUV lichtjes aan die zijde en komt er snel en geruisloos een verlichte superbrede aluminium treeplank tevoorschijn. Onder de motorkap zorgt een exclusief voor Maybach ontwikkelde 4.0 V8-motor met 558 pk en 730 Nm koppel voor de nodige power die de honderdspurt van 0 naar 100 km/u in 4,9 seconden mogelijk maakt en een topsnelheid van 250 km/u noteert. De motor wordt gecombineerd met het 48-volt systeem EQ Boost voor betere verbruik- en uitstootcijfers. Het gecombineerd verbruik bedraagt 12 l/100 km en de CO2-uitstoot 273 g/km. Alleen in de smalle straatjes aan de CĂ´te d'Azur wordt het met deze mastodont moeilijk manoeuvreren; wij zien deze SUV-limousine veeleer rondrijden op de brede snelwegen in Rusland, China en de VS. De prijs? Daarop is het voorlopig nog even wachten.

Dat luxe het businessmodel van Mercedes is, bewijst het merk ook met de introductie van de nagelnieuwe Mercedes-Maybach GLS 600 4MATIC. De SUV is immers de allereerste die focust op het rijden met chauffeur en introduceert zo een nieuwe vorm van luxe in het SUV-segment. Binnenin is de wagen met een lengte van dik 5,2 meter en een breedte van 2,03 meter bijzonder ruim en afgewerkt met hoogkwalitatieve materialen. De achterpassagiers zitten hoger, kunnen languit gaan liggen (althans ik met mijn 1,58 m) en genieten privacy dankzij de elektrisch bediende rolzonwering aan de twee achterste zijramen. Opvallend is ook de uiterst effectieve geluidsisolatie die een ware feel-good cocon creĂŤert, ver van de buitenwereld. Alleen jammer dat er voorlopig geen scheidingswand voorzien is tussen het chauffeuren passagierscompartiment. Wel werd aan het comfortabel in- en uitstappen gedacht. Open je

118

Rolls-Royce Black Badge Cullinan In 2016 introduceerde Rolls-Royce met Black Badge een bespoke label voor de klant die op zoek is naar het nec plus ultra van luxe. Na de Black Badge Wraith en Ghost in 2016 en de Black Badge Dawn in 2017, wordt de familie nu uitgebreid met de Black Badge Cullinan. Die kreeg niet alleen een interieur met geel lederen details en – door Rolls-Royce ontwikkeld – hightech carbonfineer mee, maar ook Black Badge velgen, gekleurde remklauwen (een primeur bij Rolls-Royce) en een nieuw uitlaatsysteem dat een diepe en krachtige basso profundo produceert. Verder is de 6,75 liter V12-motor met 600 pk en 900 Nm koppel (dat is 29 pk en 50 Nm koppel meer dan de gewone versie) nog krachtiger. Voor het eerst werd ook aan de aandrijving en het chassis gesleuteld. Resultaat: nog betere dynamische prestaties.

Aston Martin DBX Ook Aston Martin brengt voor het eerst in zijn geschiedenis een SUV uit: de Aston Martin DBX. Net zoals bij de sportwagens van het merk garandeert het lichte en bijzonder stijve, lijmgebonden aluminium platform een uitzonderlijke rijdynamiek zowel on- als offroad, terwijl de adaptieve luchtveren een handling zouden generen, die we normaal bij sportwagens aantreffen. Verder hebben de ingenieurs zich extra toegelegd op de klank van de 4.0 V8-biturbomotor. Dit motorblok van Mercedes-AMG dat door Aston Martin al voor

andere modellen (zoals de Vantage) wordt gebruikt, werd voor de terreinwagen opgekitteld tot 550 pk en 700 Nm. Hiermee spurt de DBX van 0 naar 100 km/u in 4,5 seconden. Andere blikvanger: de uitrustingspakketten. Het ene al wat unieker dan het andere. Zo krijgt uw DBX bij het Pet-pakket een scheidingswand voor de koffer, een beschermmat voor de bumper en een 'portable washer' om Bobbie even op te frissen alvorens hij zijn derrière na een uitje weer in het luxueuze interieur neervlijt. Op en top luxe zijn het Field Sport-pakket dat plaats biedt voor een jachtgeweer, het Eventpakket met picknickset en het Snow-pakket met skirek voor zes paar ski’s, skitas, sneeuwkettingen, en ..., ja hoor, warmers voor je skilaarzen. Heerlijk! Wij hebben nu al zin om op skireis te vertrekken.

Porsche Cayenne Turbo S E-Hybrid Porsche blijft focussen op e-mobiliteit en biedt na de Panamera nu ook in het Cayenne-gamma een plug-inhybride aan als topmodel. De Cayenne Turbo S E-Hybrid en de Cayenne Turbo S E-Hybrid Coupé putten hun systeemvermogen van 680 pk uit de slimme interactie van een 4.0 V8-motor (550 pk) en een elektromotor (136 pk) die is geïntegreerd in de Tiptronic S-achttrapsautomaat. Het maximale systeemkoppel van 900 Nm is beschikbaar vanaf net boven het stationaire toerental. Beide modellen spurten in 3,8 seconden vanuit stilstand naar 100 km/u en halen een topsnelheid van 295 km/u. Deze uitzonderlijke prestaties gaan gepaard met een hoog rendementsniveau: de Cayenne Turbo S E-Hybrid en Turbo S E-Hybrid Coupé kunnen tot 40 kilometer afleggen zonder lokale uitstoot. Het gemiddelde NEDC-verbruik bedraagt 3,9-3,7 l/100 km (brandstof) en 19,6-18,7 kWh/100 km (elektrisch). De CO2-uitstoot is 90-85 g/km.

Lamborghini Urus Er is ook nieuws van het front van Lamborghini. Buiten het feit dat de Urus het bijzonder goed doet, heeft technisch directeur Maurizio Reggiani in een interview laten vallen dat er plannen zijn om een krachtigere editie van de Urus uit te brengen, afgestemd voor gebruik op het circuit. Op meer details is het nog even wachten.

Maserati Levante Trofeo Launch Edition Tot voor kort moest de Maserati Levante het stellen met V6-motoren, maar voortaan is er dus ook de Levante Trofeo V8 die een 3,8 liter grote twin-turbo V8 met 580 pk en 730 Nm onder de kap meekreeg. Hiermee is de Levante Trofeo de ultieme Maserati onder de SUV’s, uitgerust met de krachtigste motor die ooit in een productieMaserati is gemonteerd. De prestaties zijn ronduit indrukwekkend. De honderdspurt lukt in amper 4,1 seconden en de topsnelheid bedraagt 299 km/u. Hiermee is de Trofeo één van de snelste SUV's ooit gebouwd. Maserati koppelt de aandrijflijn aan een Q4 Intelligent All-Wheel Drive System om die pk's wat gedoseerd op het asfalt los te laten. Verder wordt hij geleverd met Maserati’s Integrated Vehicle Control System (IVC) én een nieuwe ‘Corsa’ (Race) rijstand met Launch Control-functie voor een indrukwekkende rijdynamiek en nog betere prestaties. Uiterlijk onderscheidt de Levante Trofeo zich door een nieuwe aluminium motorkap met dubbele ventilatieopeningen, 21 inch aluminium velgen, een carbon voorsplitter, lamellen in de grille, zijskirts en een achterdiffuser. De exclusieve Trofeo Launch Edition, waarvan de productie voor Europa beperkt is tot slechts 50 exemplaren, is beschikbaar in drie unieke exterieurkleuren: mat Blu Emozione, Giallo Modenese en Rosso Magma. Het interieur is voorzien van sportstoelen met authentiek zwart ‘Pieno Fiore’ leder met blauwe of gele contraststiksels en een nieuwe, mat uitgevoerde carbon sierinleg.

Bentley Bentayga Hybrid Met de nieuwe Bentley Bentayga Hybrid is ook de eerste echte plug-inhybride in de wereld van luxe SUV's in Europa te koop. De hightech E-motor (94 kW en 400 Nm) die als elektrische motor en als krachtgenerator fungeert, is gecombineerd met een nieuwe 3,0 liter V6-turbo. Samen bieden ze een koppel van 700 Nm, zorgen ze voor een honderdspurt in 5,5 seconden en een topsnelheid van 254 km/u. De SUV heeft drie hybride rijmodi. In de EV Drive modus wordt de hybride alleen aangedreven met energie die via de elektromotor van de accu naar de wielen wordt geleverd. In de hybride modus gebruikt de auto informatie van het navigatiesysteem om het stroomverbruik van de batterij en de benzinemotor op intelligente wijze te optimaliseren. In de Hold modus is het gebruik van motor en elektrisch vermogen gebalanceerd om het elektrische bereik te behouden voor later gebruik – bijvoorbeeld bij aankomst in een stad. In alle modi wordt tijdens het vertragen energie teruggewonnen. Met een verbruik van 3,5 liter/100 km en een CO2-uitstoot van 79 g/km (WLTP) is deze Bentayga de meest efficiënte Bentley ooit. Tekst: Anja Van Der Borght

skinn.be

“ Luxevastgoed aan zee is vooral een levensstijl verkopen. ”

Sophie Calliauw

Woon, leef & geniet in Knokke

Zeedijk 527 & Koningslaan 252, Knokke T. +32 (0)50 623 623 www.alexdewulf.be

VERKNOCHT AAN KNOKKE

Gerrit Degroote en Magda Pape

VAN DE HORECA NAAR HET TOERISME

Met 43 jaar horeca business behoorden Gerrit Degroote en Magda Pape zowat tot de kroonjuwelen van het Knokse restaurantwezen. Noteer ‘behoorden’ want beiden hebben afgelopen voorjaar voor een carrièreswitch gekozen, zei het iets verder van huis. De kookpotten en de menu’s zijn vervangen door reisbrochures, visa en vouchers …

In 1976 startten Gerrit en Magda met restaurant ‘The Grill’, dat nadien veranderde in de Waterlijn. Later bouwden ze Residentie de Laurier met 20 suites tot een prachtige verblijfsaccommodatie uit, dat vervolgens in handen van dochter Annelies kwam. Zoon Alexander heeft dan weer zijn topklasse tandartspraktijk in de Parmentierlaan. De Waterlijn was een begrip in KnokkeHeist. Gerrit: “Het was zoveel meer dan een goed restaurant. We organiseerden smoefelavonden, breughelfeesten, modeen travestieshows, gladde palingmenu’s en onvergetelijke Dallas-buffetten. Ik denk dat die allemaal nog in veel mensen hun geheugen gegrift staan, want heel Vlaanderen passeerde er. En dan vergeet ik nog de ‘beregoeie’ maandagen met showzangeres Monica, de pyjamaparty’s, de carnavalsfeesten en de Ali Baba zangfeesten voor het goede doel.” Dat was nog lichtjaren verwijderd van wat je nu doet … “Maar het betekende wel de aanzet. Het goede doel was voor de Pakistani die bij ons in het restaurant werkten. Met de opbrengst hebben we in een paar jaar tijd twee scholen gebouwd, een tandartspraktijk en 1.000 nieuwe fietsen gekocht voor de leerlingen van de schooltjes. Hieruit volgde dan een sponsoring van een student in de hotelschool en het opvolgen ervan toen die in Dubai ging werken. De vele bezoeken en de interesse in de hotels ter plekke, wekten een nieuwe interesse bij ons op. Dat resulteerde intussen ook in een diploma ‘Dubai Tour Guide’.”

Je werd intussen ook Travel-Expert. “Ik begon zoveel van Dubai, de Emiraten en Oman te weten dat ik, bij wijze van hobby, de klanten hielp om een programma op te stellen of een hotel te kiezen als hun reis die richting uitging. Nadien kwam ik onder de koepel van Travel-Experts, een Antwerpse organisatie met 40 vaste medewerkers en 90 experts. De experts hebben een franchisecontract waar ze onder de verzekering en de licentie 5985 van Antwerpen hun ding kunnen doen. Kijk, veel mensen boeken hun reis op maat of komen vaak bij Google uit. Maar er zijn er ook veel die dat graag overlaten aan een specialist. Daarom spreek ik thuis bij de mensen af of komen die bij ons. We luisteren graag naar wat ze willen en geven een juiste invulling naar hun budget en wensen toe. Dubai, de Emiraten en ook Oman zijn perfecte bestemmingen voor mensen die rust in de woestijn, wat drukte in de stad, een veilig nachtleven en lekker eten, supermooie hotels en een zonzekere bestemming willen in de winter. In Dubai gaat vanaf oktober trouwens de Wereldexpo door en nu al worden de meest indrukwekkende paviljoenen gebouwd, helemaal in de geest van de golfstaat. Ik zou zeggen: welkom allemaal …” Tekst: Mario De Wilde

M E N TA S T E

LUXEJACHT M/Y DRAGON EXCLUSIEF BEMEUBELD DOOR TRIBÙ

Dit jaar doet de M/Y Dragon zijn intrede op de Monaco Yacht Show: een exclusief nieuw jacht van de Italiaanse firma Columbus Yachts, een merk van Palumbo Superyachts. Dit 80 meter lang luxejacht is een minutieus uitgewerkte combinatie van ruime dekken en een gestroomlijnd profiel. Voor de inrichting van de buitenruimtes werd uitsluitend voor vrijstaande stukken uit de collecties van Tribù gekozen. Het resultaat is een samenwerking met oog voor vakmanschap, esthetiek en tijdloze elegantie. 124

De elegante, strakke lijnen lopen over zes dekken en creëren ruime leefruimtes voor twaalf gasten en negentien bemanningsleden. De buitenruimtes, die allemaal een verschillende sfeer uitstralen, zijn door interieurontwerper Francesco Guida uitsluitend ingericht met vrijstaande stukken uit de collecties van Tribù. Guida is al meer dan dertig jaar een toonaangevende ontwerper van jachten en was met zijn bedrijf Guida Design één van de eerste die superjachten voorzag van een duurzaam interieur. Hij koos Tribù voor de buitenruimtes, omdat het ontwerp van de collecties die hij selecteerde perfect past bij het interieur van Dragon.

cocktailbar en zitgedeelte, waar de eigenaars bij een aangenaam zeebriesje van een cocktail kunnen genieten. Hier heeft Guida de Mood barstoelen met Pure sofa's, Mood salontafels en poefs gecombineerd om een flexibele, ontspannen clubsfeer te creëren. Dragon is het toppunt van verfijning en exclusiviteit, een pronkstuk van Italiaans design en geavanceerde productietechnieken. Het moderne Belgische design, het vakmanschap en de luxueuze stijl van Tribù vormen hierop de perfecte aanvulling.

Wanneer Dragon voor anker ligt, schuiven er aan de boeg extra zonnedekken open die ingericht zijn met Mood daybeds, Vis à vis ligbedden, poefs en Ile bijzettafels. Ook op het spectaculaire zonnedek staan Vis à vis ligbedden. De zonen zeewaterbestendige stoffen en het weerbestendige teakhout van Tribù blijven er steeds prachtig uitzien, wat de weersomstandigheden ook zijn. Over de hele breedte van de teakhouten brug is een 'strandclub' van 200 m² voorzien, met een

www.tribu.com 125

MUST DO

DOWN UNDER … IN ALLE COMFORT

Australië en Nieuw-Zeeland zijn vanuit ons land zowat de verst mogelijke bestemmingen die een reiziger kan aandoen, maar steeds meer landgenoten gaan er op vakantie of op business trip. Enkele maatschappijen experimenteren met non-stop-langeafstandsvluchten tussen Londen en Sydney, of Londen en Perth. Maar niet iedereen wil meer dan 20 uren onafgebroken vliegen en vanuit Brussel moet je sowieso één tussenlanding rekenen. Vanuit Brussel vertrekken en kiezen uit verschillende bestemmingen in Australië of Nieuw-Zeeland met bovendien alle comfort, het kan met Cathay Pacific. We namen de proef op de som. Voortdurende innovatie in comfort

een enorm zitcomfort. De rugleuning kan ook heel flexibel worden gekanteld, zodat de stoel wordt omgevormd tot een echte relaxzetel. Vooral voor de nachtelijke gedeelten van de vlucht is dit een enorme troef. Persoonlijke service is ruim aanwezig: iedere reiziger in premium economy krijgt een eigen set ter beschikking met oordopjes, sokken, dekentje, kussen, het klassieke oogmasker, hoofdtelefoon enz. Het menu (met gedrukte kaart) biedt vele mogelijkheden, ook voor het ontbijt waarbij men kan kiezen tussen klassiek Engels en Aziatisch.

Cathay Pacific is de internationale luchtvaartmaatschappij van Hongkong. Vier maal per week kan je er vanuit Brussel heen reizen met een Airbus A350-900, één van de meest geavanceerde toestellen in de wereld. De maatschappij maakt deel uit van de oneworld-alliantie (waartoe ook onder meer British Airways en het Australische Qantas behoren). Ze wordt beschouwd als een vijfsterrenmaatschappij en werd meerdere malen in de vakpers erkend als world’s best airline. Dit heeft volgens de luchtvaartwatchers alles te maken met de persoonlijke service aan boord en zeker ook met het comfort van de verschillende reisklassen. Zo kan premium economy gerust de vergelijking doorstaan met sommige business class-kenmerken elders. We konden dit aan den lijve ondervinden. Premium economy vormt een aparte cabine met een beperkt aantal stoelen. Wat vooral opvalt, is de ruimte en zeker de beenruimte: een afstand van meer dan één meter tot de stoel voor je, zorgt voor

Maar eigenlijk begint de reiservaring al bij de start: als premium economy-klant heb je een aparte check-in en je gaat ook aan boord in een afzonderlijke rij. Eens op je stoel wordt er je een glas champagne aangeboden. Kortom, voor wie graag comfortabel op de lange afstand vliegt zonder per se voor business te kiezen, is premium economy een sterk aan te raden formule. 126

Onze eigen ervaring sluit aan bij initiatieven die Cathay Pacific voor heel de vloot heeft genomen om voortdurend te vernieuwen. Het aanbod aan voeding en dranken in alle klassen is uitgebreider geworden, er zijn nieuwe types stoelen geïntroduceerd en in het grootste deel van de langeafstandsvloot is er nu wifi beschikbaar. De maatschappij besteedt ook traditioneel veel aandacht aan de kwaliteit van haar lounges. De luchthaven van Hongkong heeft maar liefst zes lounges ter beschikking voor haar reizigers in firsten business class (twee lounges zijn ook open voor frequent flyers van de oneworld-alliantie). Cathay Pacific investeert sterk in in-flight entertainment en streeft ernaar het grootste aanbod te hebben aan films, televisie- en audioprogramma’s van alle Aziatische carriers.

Australië en Nieuw-Zeeland: keuze te over Vanaf de centrale hub van Hongkong zijn er via Cathay doorverbindingen naar meer dan 200 bestemmingen in meer dan 50 landen. Wie de Belgische winter wil omruilen voor een warme bestemming, kan dus letterlijk doorvliegen naar diverse interessante bestemmingen in Australië en Nieuw-Zeeland. Sydney is vanzelfsprekend een eerste keuzemogelijkheid. Bezienswaardigheden zijn er te over: van het iconische Sydney Opera House over

de Harbour Bridge en de Sydney Tower tot het oude stadsgedeelte The Rocks, het is allemaal meer dan de moeite waard om er enkele dagen door te brengen. Sydney is architecturaal een pareltje, de stad van de Olympische Spelen van 2000 en bovendien een heel kosmopolitische, ondernemende stad. In de omgeving (qua afstand mag je in Australië bij ‘omgeving’ andere criteria hanteren dan bij ons) heb je onder meer het natuurpark Blue Mountains. En wil je flexibel zijn in je agenda, geen nood: Cathay vliegt per week zo’n 28 keer rechtstreeks tussen Hongkong en Sydney. Al even boeiend is Melbourne, dat – zeker in het centrale gedeelte van de stad – nog een meer Europese, culturele sfeer uitademt. Vele boekenwinkels en sommige mooie 19e-eeuwse gebouwen doen nog een beetje Brits-victoriaans aan. Melbourne is overigens de hoofdstad van Victoria en is één van de 28 steden die door UNESCO zijn uitverkoren als City of Literature. Brisbane ligt net als Sydney aan de oostkust van Australië. North Stradbroke Island heeft het op één na zanderigste strand ter wereld en Moreton Island is het derde grootste zandeiland ter wereld. En in Moreton Bay kan je dolfijnen spotten. Brisbane is ook een ideale uitvalsbasis om gedurende enkele dagen of een week naar het noordoosten van Australië te rijden via de mooie stranden en Great Barrier Reef.

Bell & Ross:

W AT C H E S F O R H I M

IWC: te koop bij Colman in Antwerpen en bij Gilson in Knokke.

Time Instruments for urban explorers BR05 Bij Colmar Knokke en Antwerpen

Tudor: Black Bay Bronze, armband in nubuckleer. Bij Colmar Knokke en Antwerpen.

JulĂŠmont

Seamaster Diver Chrono van Omega: bij Juweliers De Maere in Knokke.

Aan de westkust is Perth een aanrader en een groeiend economisch centrum. Het is bekend voor zijn vele stadsstranden en is volledig rondom de rivier Swan gebouwd. Maar ook buiten de stad, onder meer op Rottnest Island, zijn er meer dan 60 stranden te vinden. De hoofdstad van Southern Australia is Adelaide. Ook hier veel stranden, met daarnaast een overvloed van botanische tuinen, palmbomen en tropische planten. Het is de centrale locatie van de wielerronde van AustraliĂŤ (Tour Down Under) en begin november vierde een Belgisch team met studenten van KU Leuven er nog de overwinning in de World Solar Challenge, een wereldwijde snelheidswedstrijd voor zelfgemaakte racewagens op zonne-energie. Ook zonnig, maar iets minder warm en met een klimaat dat wat dichter bij het onze aanleunt, is natuurlijk Nieuw-Zeeland. Vanuit Hongkong kan je met Cathay Pacific op Auckland vliegen, de zogenaamde City of Sails. Het is een ideale

bestemming voor zeilers en je kan de stad bewonderen vanuit de meer dan 300 meter hoge Sky Tower of de havenbrug van meer dan een kilometer. Auckland is ook een ideale uitvalsbasis voor het beklimmen van vulkanen en zeker voor het bezoek van een aantal uitstekende wijndomeinen. Christchurch tenslotte heeft ook een zekere victoriaanse, maar vooral heel levendige uitstraling. Een aantal gebouwen zijn jammer genoeg beschadigd of verloren gegaan in de aardbeving van 2011 en nog niet helemaal hersteld, maar de vele parken en stranden maken het geheel bijzonder aangenaam. Winter blues eens omzetten in zomers genot, het kan aan de andere kant van de wereld, en dat op een comfortabele manier. www.cathaypacific.be Tekst: Marijke De Mets

COLUMN

- GILLIAN VANHOENACKER LOOK FASHION & LIFESTYLE

FASHION BITS Lights, camera and action! Met de start van de modeweken zakken stylisten, journalisten, modellen, â&#x20AC;Ś af naar de modesteden, of ze volgen alles nauwgezet online om niks te missen van de nieuwste creaties. Waarom is dat nu zo belangrijk? Omdat we een blik werpen op de toekomst. Zijn de must-haves van vorig seizoen nog in of volledig out? Zetten we bepaalde trends verder of laten we ze achterwege? Welke nieuwe trends zullen gelanceerd worden? De impact van de modeweken is niet te onderschatten en beĂŻnvloedt collecties van winkelketens en kleinere merken. De creatieve hersenspinsels van ontwerpers zetten dus de toon voor het komende modebeeld. Graag presenteren we een greep uit het ruime aanbod aan highlights, gespot tijdens de mannenmodeweken voor Spring / Summer 2020.

130

A scarf for monsieur?

Etro

Dolce & Gabbana

Een niet weg te denken accessoire tijdens de modeweken was de zomersjaal. Dit trendy accessoire maakte een ware opmars voor Spring Summer 2020. Het wordt gezien als een casual alternatief voor de das en heeft ook een praktische kant door het zweetabsorberende effect. Van strak tot los geknoopt rond de hals, de mogelijkheden zijn divers. Een te overwegen item voor de zomer? We say yes!

Eyecatching fabrics

Balmain

Doce & Gabbana

Dat steeds meer mannen bewust bezig zijn met hun voorkomen is geen geheim meer. Door een minutieus uitgewerkte marketingcampagne van de moderne man en de invloedrijke social media besteedt men meer aandacht aan het uiterlijk. Door deze verandering in mindset kan de modesector continu grensverleggend werken met uitgesproken snits, eigenzinnige styling, vage grenzen tussen mannen- en vrouwenmode, … Het strakke en strikte beeld vervaagt en maakt plaats voor een meer romantische, zachte en experimentele kant van mannenmode. Ook bij het gebruik van de stoffen tasten ontwerpers gretig de grenzen af. Transparante stoffen, al dan niet zeer fijn geweven of grof uitgewerkt, werden talrijk gespot. Ook op het gebruik van glanzend satijn werd sterk ingezet voor een elegante, verfijnde en opvallende look.

Saint Laurent

Oriëntaalse invloeden en een bohemian flow waren duidelijk merkbaar. Ontwerpers brachten een diverse en moderne interpretatie van deze thema’s, waardoor traditionele silhouetten gebroken werden voor een meer genderloze feel. Kaftangeïnspireerde hemden, oriëntaalse prints, harembroeken, poncho’s, … ze waren present. Voor we het vergeten, je mag voor de komende zomer ook een paar knopen meer open laten staan van je hemd voor een effortless relaxed look. Just go with the bohemian and oriental flow.

Lanvin

Oriental vibes

Co-ords and shorts

Boss

Tijdens de mannenmodeweken was de co-ord trend sterk aanwezig. En dat is? Dat zijn twee kledingstukken, in dezelfde stof en kleur, die je op elkaar combineert. Opvallend is de brede uitwerking van deze trend in diverse stijlen, stoffen en prints. Een stoere denim jacket en denim short, een comfortabele sweater en bijpassende short, een wijd zijden hemd met korte mouwen bloezend over een short, een stijlvol tweedelig maatpak met een short, … zolang het maar perfect past op elkaar. Shorts zijn nog steeds vrij kort en doorgaans gecombineerd met oversized bovenstukken. Keep in mind dat oversized items ontworpen zijn om zo te dragen, dus alles in een maatje XL kopen is niet altijd even zinvol.

Dolce & Gabbana

Niet alleen met kleuren wordt er volop geëxperimenteerd binnen de mannenmode, maar ook op gebied van prints worden grenzen verlegd. Voor Spring Summer 2020 voeren tropische prints ons mee naar verre bestemmingen. Florale, al dan niet met een exotische twist, en dierenmotieven werden zowel in abstracties als in kleurrijke varianten uitgevoerd. Met een mix & match van prints en kleuren zet je alvast de toon voor een eigenzinnige zomer vol weelderige bloemenpracht en gestileerde motieven. Let’s get ready for a safari through the jungle of life!

Soft pastel

Louis Vuitton

Dior

Doce & Gabbana

Zachte tinten van zoetigheid verschenen op de runway van onder meer merken als Louis Vuitton, Lanvin, Salvatore Ferragamo, Paul Smith en Boss. Met een ruim palet aan zachte ice-cream pasteltinten werden zowel toon-op-toon als colour block silhouetten uitgewerkt. De frisse en zomerse kleur roze is in het bijzonder sterk aanwezig. Van zachte varianten tot haast fluorescerende tinten. Het kan wel eens een zomer worden van zoete zondigheid.

Dolce & Gabbana

Tropical summer

Nieuwe

Renault CAPTUR Ieder zijn stijl Vanaf

€ 159

/maand* laatste verhoogde maandaflossing van

€ 5.140

4,7 - 6,7 l/100 km • 122 - 152 g CO2/km (WLTP) Contacteer uw concessiehouder voor alle informatie over de fiscaliteit van uw voertuig.

Milieuinformatie [K.B. 19.03.2004] op www.renault.be

Representatief voorbeeld: Lening op afbetaling* met een laatste verhoogde maandaflossing. Contante prijs met verlengde waarborg My Warranty (5 jaar/100.000km): € 20.169 BTW in. Voorschot (facultatief): € 1.280. Kredietbedrag: € 18.889. JKP (Jaarlijks kostenpercentage) van 2,99% en vaste jaarlijkse debetrentevoet: 2,95%. In 60 maandaflossingen. Terug te betalen in 59 maandaflossingen van € 229,55 waarvan € 10 voor de optie verlengde waarborg. Laatste verhoogde maandaflossing € 7.295,52. Geldig van 03/12/2019 tot en met 02/01/2020. Totaal terug te betalen bedrag (zonder voorschot): € 20.838,97. *Dit aanbod EASYdeal bestaat uit een EASYfin Planning krediet en een verlengde waarborg en is voorbehouden aan particulieren op het hele Renault gamma. Deze twee contracten zijn afzonderlijk verkrijgbaar met identieke voorwaarden. Inclusief My Warranty optie (5 jaar/100.000km). Het bereiken van één van deze twee termijnen beëindigt het verlengde waarborg contract. Illustratief voorbeeld voor een Renault Captur Life TCe 100 met verlengde waarborg My Warranty (5 jaar / 100.000km) : €18575 BTWin, voorschot €2415, voorwaardelijke recyclagepremie €1500 en extra korting van €1500. Te financieren bedrag (voorschot en korting afgetrokken): 13160€, voor een duur van 60 maanden. 59 maandaflossingen van €159 waarvan €10 voor de verlengde waarborg My Warranty, laatste verhoogde maandaflossing van €5141,78, totaal terug te betalen bedrag: 14522,78€. Dit EASYdeal-aanbod bestaat uit een EASYfin-planning krediet. JKP (Jaarlijkse Kostenpercentage) 2,99% en vaste debetrentevoet 2,95% voor een maximale duur van 60 maanden, zonder verplicht voorschot met verlengde waarborg en is voorbehouden aan particulieren op het hele Renault gamma. Deze twee contracten zijn afzonderlijk verkrijgbaar met identieke voorwaarden. Inclusief My Warranty optie (5 jaar/100.000km). Het bereiken van één van deze twee termijnen beëindigt het verlengde waarborg contract. Onder voorbehoud van goedkeuring van het dossier door Alpha Credit n.v. (Kredietgever), Sint-Lazaruslaan 4-10/3, 1210 RPR Brussel, BTW BE 0445.781.316 - IBAN BE80 2100 0003 1677. Adverteerder: Renault België-Luxemburg n.v. (Invoerder), Bergensesteenweg 281, 1070 RPR Brussel, BTW BE 0403 463 679 - IBAN BE76 0017 8828 2195. Uw Renault verdeler treedt op als agent in nevenfunctie. Afgebeeld model : Nieuwe Renault CAPTUR INTENS TCe 100. Aanbevolen catalogusprijs opties inbegrepen : € 23.255 BTWi.

LET OP, GELD LENEN KOST OOK GELD.

Renault verkiest

www.demeyerecars.be

DEMEYERE CARS Westkapellestraat 180 8301 Knokke-Heist

DEMEYERE CARS Pathoekeweg 11+ 8000 Brugge

COLUMN

- GILLIAN VANHOENACKER | LOOK FASHION & LIFESTYLE -

BELGIAN GIFT GUIDE Christmas is calling, Valentineâ&#x20AC;&#x2122;s Day is around the corner and Fatherâ&#x20AC;&#x2122;s Day is winking. De zoektocht naar het perfecte geschenk voor een man is vaak een uitdaging. Wat geef je? Wat is origineel? Waarmee kan je imponeren? Laat deze Belgische labels je inspireren om de zoektocht wat te verlichten. Verfijnde en luxueuze cadeaus voor kerst, onvergetelijke en romantische verrassingen voor Valentijn, kostbare gifts voor Vaderdag of gewoon pure verwennerij voor jezelf. In deze gift guide plaatsen we een divers aanbod in the spotlight.

Hold the phone Gepersonaliseerd, stijlvol en trendy. Zo kan je de iPhone hoesjes in Saffiano leder van Bureau Brutal het best omschrijven. Dit Belgische label ontpopte zich in een mum van tijd tot een echte must-have door in te spelen op de trend van het personaliseren en plaatsen van monogrammen op accessoires. Verras met een iPhone hoes in een eye-catching kleur of ga voor een tijdloze variant bedrukt met zelfgekozen initialen. Naast de iPhone Case kan je bij hen ook terecht voor de trendy Necklace Case, die je met behulp van een ketting rond je nek kan hangen, of matching sleutelhangers. Ook je sleutelbos mag er stijlvol of trendy uitzien, niet? www.bureaubrutal.com 134

Will you …? De trouwring, het symbool van liefde en eeuwigheid. Bij het familiebedrijf P.C. Boschmans wordt al sinds 1865 van generatie op generatie het ambachtelijke vakmanschap om ringen te vervaardigen doorgegeven. Door hun vakkennis, een hoge graad van perfectie en een lokale productie als leidraad te nemen, kunnen ze rekenen op heel wat naam en faam binnen de juwelensector. Met hun nieuwe collectie Atelier P. , genoemd naar de stichter Petrus Boschmans, grijpen ze terug naar hun roots. Uitgewerkt in 14kt en 18kt goud werden herkenbare elementen uit diverse stijlperiodes verwerkt doorheen 4 thema’s: de retro collectie, trendy collectie, timeless collectie en de engagement collectie. Op de knieën gaan en ‘de’ vraag stellen op nieuwjaarsavond of op Valentijn, het kan een idee zijn voor een onvergetelijke start van het jaar 2020. www.atelier-p.be

Atelier P.

Timeless diamonds Voor je geliefde of voor jezelf, diamanten zijn altijd een schitterend cadeau. Het label BARE Fine Jewelry herwerkt klassiekers op een eigentijdse manier met een tijdloze feel en moderne vormgeving. Met inspiratiebronnen als architectuur, moderne kunst, antieke juwelen, … verwerkt juwelenontwerper Dries Criel diverse elementen in een sober en uitgepuurd lijnenspel. Verfijnd, elegant en vooral juwelen met een krachtige uitstraling die leeftijd en gender overstijgen. www.bare-jewelry.com Memorabele elegantie Diamonds are a girl’s best friend? Cliché doorbroken met deze diamanten creaties van David Gotlib. Zijn manchetknopen zijn wereldwijd gegeerd door hun verfrissende look met een eigentijds karakter, uitgewerkt in kostbare materialen. Hierdoor blijven ze hun waarde behouden en overstijgen ze generaties. Elk ontwerp wordt in Antwerpen op een artisanale wijze vervaardigd door topambachtslui met oog voor verfijning en een gedetailleerde afwerking. Het zijn niet zomaar manchetknopen, maar unieke verzamelobjecten die iemands individualiteit onderstrepen en zorgen voor een memorabele en elegante finishing touch van een look. www.davidgotlib.com

BARE Fine Jewelry

David Gotlib Cufflinks

Grootvaders horloge up-to-date Jules & Fils, gekend voor hun horlogelijn met een verfijnde klasse en een heritage feel verwerkt in een eigentijds jasje. De broers Gauthier en Arnaud Vandeputte haalden hun inspiratie hiervoor uit de notitieboeken en schetsen van hun grootvader Jules Vandeputte. De collectie omvat 3 sterke modellen: de Chronograph, DayDate en Classic, telkens verkrijgbaar in diverse uitvoeringen. Het merk combineert feilloos Belgisch ontwerp met Duitse knowhow en een binnenwerk van het Zwitserse Ronda of het Japanse Miyota in een stijlvol ontwerp. Maak het extra persoonlijk door de case back van het horloge te laten graveren. Of verras vrouwlief met hun dameslijn, de Dauphine collectie, gekenmerkt door tijdloze en eenvoudige klasse. www.julesfils.com Zomerse, eigentijdse en kleurrijke verfijning Dat het Antwerpse tailoring label CafĂŠ Costume graag uitpakt met innoverende en uitgesproken samenwerkingen, weten we ondertussen al lang. Steevast is het uitkijken naar met wie ze ons deze keer zullen verrassen. Voor 2020 slaat het label de handen in elkaar met de Belgische printdesigner MarylĂ¨ne Madou. Gekend voor haar handgeschilderde en kleurrijke prints doorbreekt ze de grijze stilte op een hedendaagse manier doorheen haar accessoires en homelijn. In februari brengen ze samen een collectie uit met een verwerking van haar tropische en unieke prints in dassen, pochetten en voering van blazers. Eye-catching stijlvol om je look die extra eigentijdse verfijning te geven. www.cafecostume.com www.marylenemadou.com

Glazen pointillisme Kunst inspireert, zet conversaties op gang, verrijkt en ontroert. Het maakt indruk, is een weerspiegeling van de persoonlijke smaak en de ultieme finishing touch in het interieur. Daar horen de kunstwerken van Isabelle Scheltjens ook ongetwijfeld bij. Met haar glazen portretten brengt ze een eigentijdse variant van het pointillisme. Van dichtbij is het

een abstraherend beeld vol verfstippen in diverse texturen. Op afstand smelten de kleuren samen en vormen optisch een krachtig en kleurrijk portret. Een intrigerend kleurenspel van lijnen en texturen die zorgen voor een continue dynamiek bij het aanschouwen van haar kunstwerken. www.isabellescheltjens.com www.isabellescheltjensgallery.com

Accessories for the stylish nomad Binnenkort heel wat zakentrips op de agenda staan? Dan kunnen de stijlvolle reisaccessoires van het Belgische tassenlabel Gerard Pierre wel eens een praktisch cadeau zijn. Afgelopen zomer lanceerde het gloednieuwe label hun eerste weekender bag in leder. Dit seizoen zetten ze vooral in op heel wat bijhorende accessoires met een eenvoudige lijnvoering en stijlvolle uitstraling. De ruime toiletzak, de compacte etui voor dassen, de praktische cable organizer, de kleine money clip wallet en de stijlvolle travel wallet zijn alvast een welgekomen cadeau voor de moderne gentleman die veel reist. www.gerardpierre.eu

Cosmetica voor de wagen Of het nu gaat over een kostbare oldtimer of een nieuwe blitse bolide, elke wagen verdient de nodige aandacht in onderhoud. Het liefst nog met natuurlijke en biologisch afbreekbare producten, iets waar OakShed & Sons sterk op focust. Hun uitgebreide productengamma voor zowel interieur als exterieur van de wagen is vrij van zware solventen, fluoren zwavelzuur, gemakkelijk in gebruik en doeltreffend. Ze dragen dus niet alleen zorg voor je wagen, maar ook voor je gezondheid en het milieu. Een leuk en origineel geschenk om auto- en motoliefhebbers te verrassen, die genieten van de schoonheid van een proper voertuig. www.oakshed.net

PEOPLE OF STYLE

DE TERUGKEER VAN McGREGOR

Een tomeloze brok energie. Zo kennen we Michael Arts. De modeondernemer werkte in een vorig leven voor PVH, het modeconcern dat onder meer Calvin Klein en Tommy Hilfiger in portefeuille heeft. Hij was mee verantwoordelijk voor de heropleving van Hilfiger in Europa en heeft nu zijn schouders gezet onder McGregor. Dat doet hij samen met eigenaars Fred Gehring (ex-CEO van Tommy), Ludo Onnink (ex-COO van Tommy), DM Equity Partners (van de Nederlandse keukenkampioen Ben Mandemakers en Rob ten Heggeler) en Alain Broekaert, die onder meer de distributie voor zijn rekening neemt. McGregor ging al tweemaal failliet maar dat deert de heren niet. â&#x20AC;&#x153;Het merk heeft een prachtige geschiedenis waarmee we zelfs vandaag nog mooie dingen kunnen doenâ&#x20AC;?, aldus Arts, die zich moeit met zowat alles wat tussen esthetiek en commercie in zit. De eerste eigen McGregor winkels zijn al een feit - in Breda, Den Haag, Rotterdam, Amsterdam, Gent en Antwerpen. In februari 2020 opent McGregor te Knokke. Een huzarenstukje, want Arts moest de winkelopeningen in nauwelijks vier maanden voor mekaar krijgen.

McGregor is van oudsher Amerikaans. Gestart in 1929 in New York en een absolute hit in de mannenmode in de jaren 1950-1960. Arts: “Ralph Lauren startte zijn bedrijf in 1967, maar eigenlijk was McGregor hem voor met wat tot dan toe niet bestond: sportswear. McGregor lanceerde dat woord via de reclamecampagnes die ze toen in Amerika deden. Het merk was absoluut uniek en werd een vaste waarde in de mannenmode. Bekijk het in die tijd: mannen konden plots met vakantie gaan. Ze gingen vissen maar ook autorijden en ze hadden andere outfits nodig dan wat ze doorgaans op het werk droegen.” Arts dook in de vroege verhalen, haalde oude campagnebeelden van onder het stof en diepte ook oude modellen op die hij in de komende collecties een tweede leven wil geven. ‘The Drizzler’ is er zo eentje: een regenjas uit de jaren 1920, die absoluut tijdloos oogt en in januari opnieuw in de rekken hangt. Volgens Arts is dat net de kracht van McGregor en hebben vorige eigenaars daar niet altijd genoeg respect voor gehad. “Als merk houden we vast aan drie pijlers: legacy, wat staat voor onze geschiedenis, onze herinneringen, classic, omdat we nu eenmaal klassiek zijn en daar is niks mis mee, en tenslotte evolution, want we willen weer aan die toekomst bouwen.” Past hij daarbij toe wat bij Tommy Hilfiger eerder werkte? “Ik kijk niet naar Hilfiger, evenmin naar andere labels. Dat heb ik nooit gedaan. Het belangrijkste hier is het verleden aan de toekomst koppelen.”

Arts gelooft in een continue wisselwerking tussen online en offline, met de fysieke winkel als een zeer strategische plek. “Om de vier à zes weken brengen we nieuwe producten in de winkel, iets wat ik jaren geleden al leerde van Brian Redding, de oprichter van Scapa. We plannen een mooie mix met producten van andere merken en een men’s grooming corner. Die komt, net als de rest van de winkel, in een sfeer die doet denken aan New York. Naast de eigen winkels (vaak mét koffiehoek) wordt ingezet op multimerkzaken, vandaag al zo’n 40 in België en Nederland, twee afzetmarkten waarop McGregor het in het verleden altijd erg goed heeft gedaan en waarbij de (spontane) merkbekendheid zo’n 35 procent bedraagt. Centraal in het hele proces staat de klant, want die wil op zijn wenken bediend worden”, zegt Arts. “Dus moeten we in onze winkels een heel duidelijke boodschap brengen. Statements, die ook. Via RFID (n.v.d.r.: Radio Frequenced Identification) kan nagegaan worden welke producten in welke winkels voorradig zijn, kwestie van snel te schakelen als een klant iets wil dat er in die ene winkel net niet is. De tijden zijn op alle vlakken veranderd. Een klant weet tegenwoordig perfect wat hij wil en eist ook transparantie over de hele lijn.” Ook wat duurzaamheid betreft? Arts noemt de term belangrijk maar niet primordiaal. “Voor de inrichting van de winkel hebben we veel recuperatiemateriaal gebruikt. Wat de productie betreft, zitten we deels in Europa, deels in het Verre Oosten, maar het zou wel eens kunnen dat we de productie verhuizen naar de States. Net zoals vroeger.”

“Ook al gaat de mannenmode in het middensegment door woelige wateren, er zijn opportuniteiten”, aldus Arts. “McGregor hoeft niet erg groot te worden, maar toch kunnen we er een mooie business van maken. Het merk is nooit zijn reputatie kwijt geraakt en zowat iedereen heeft er een stuk van in de garderobe hangen. Er is sowieso al veel werk verricht. Bovendien: het label beperkt zich ook niet tot jonge mannen.” Waarmee hij bedoelt: het oude hokjesdenken is overboord gegooid. Arts: “In het verleden werkte McGregor graag met illustratoren als de befaamde Gruau. We doen dat nu opnieuw, met de Nederlandse Sjoukje Bierma, die voor elke winkel verschillende illustraties maakte, maar nooit echt een type man neerzet. Liever suggereren dan een campagne met een model waardoor je de helft van je publiek meteen de rug toekeert.”

De winkels in Nederland die enkele weken terug de deuren openden, noteren alvast mooie cijfers. “Het blijft een start-up”, zegt Arts, “weliswaar met mensen aan het roer die samen een ongelooflijke knowhow op zak hebben. Dat ze dan nog lekker de voeten op de grond houden, is mooi meegenomen.” Tekst: Veerle Windels

140

In Knokke:

LA PLAGE – KUSTLAAN 125 • NEW PARIS LONDRES – LIPPENSLAAN 314

Leopoldstraat 14 Antwerpen

•

Naamsestraat 72 Brussel

•

NIEUW: Henegouwenstraat 46 Gent

Havermarkt 13 Hasselt

PEOPLE OF STYLE

DOMINIQUE EN ROBIN VINDEVOGEL EEN FASHION MATCH ‘MADE IN HEAVEN’!

VAN BUTCH TAILORS OVER THE FLYING TAILOR TOT THE WOLF OF WALL STREET …

Dominique Vindevogel – aka The Flying Tailor – werd van kindsaf ondergedompeld in een wereld van esthetiek en ‘savoir vivre’. Zijn vader was oogarts en een levenskunstenaar die hem zin voor kunst, gastronomie en een uitgesproken visie op het leven meegaf. Zijn moeder had een feilloos gevoel voor mode en baatte twee bloeiende boetieks uit in Kortrijk. Sinds een tweetal jaar deelt Dominique de schijnwerpers van zijn bedrijf, Butch Tailors, met zoon Robin. Uit ons interview blijkt duidelijk dat vader en zoon dezelfde passie voor de fijnere dingen des levens delen.

Mode en ondernemerschap … it certainly runs in the family. Maar als vader en zoon aan dezelfde zaak bouwen … wérkt dat echt?

Hoe gaat de vader/zoon samenwerking in de praktijk? Robin: “Ik weet perfect hoe papa functioneert, waar zijn focus ligt. Het kan dan ook niet anders dan dat ik veel respect voor hem heb en eerst en vooral van hem wil blijven leren. Daarnaast bouw ik verder aan het uitbreiden van onze klantenkring. Vaak zijn mijn klanten in Londen de zoons van mijn vader zijn klanten. Jonge mannen willen opnieuw wat meer opgekleed door het leven gaan. Daarvoor komen ze graag mijn advies inwinnen. We hebben verschillende silhouetten die perfect aansluiten bij de levensstijl van de jonge gentleman. Die collecties wil ik graag verder uitbouwen. Wat mij betreft is onze samenwerking echt een ‘match made in heaven’.”

Robin: “Mode zit inderdaad in mijn DNA. Ik wou dus sowieso in de modewereld aan de slag. Tijdens het eerste jaar Fashion Management te Roubaix kon ik via mijn papa voor de opgelegde stage terecht bij Gieves & Hawkes aan Saville Row. Daar kwam ik echt helemaal in de ban van high-end fashion. Ik ben er uiteindelijk gebleven als Wholesale Manager. Ik stond in voor de grote department stores, zoals onder andere Harrods, Selfridges en Galeries Lafayette. Het was een zalige tijd, waarin ik veel geleerd heb en een ruime vriendenkring uitbouwde.

Dominique: “Ik ben en blijf een vrije vogel die graag snel én hoog vliegt. Met Robin erbij kunnen meerdere projecten simultaan uitgewerkt worden. Hij geeft me dus heel wat extra wind onder mijn vleugels! Robin is organisatorisch heel sterk en kan mensen motiveren. Opleidingen geven, de zaken opvolgen in de verschillende kantoren, de jongere generatie adviseren en collecties uitwerken. Ondertussen blijf ik wel zelf de high-end klanten opvolgen. Als de leden van de koninklijke familie moeten gekleed worden, dan verwachten ze mij en niemand anders. Logisch ook, want dat zijn klanten die me al jaren kennen en die me vertrouwen. Dus blijf ik doen wat ik zelf ook het liefste doe: de wereld rondreizen en hen waar ze ook willen ten dienste staan met top class maatwerk en een hypergepersonaliseerde service.”

We zaten in hetzelfde wereldje en de raad van papa bleek steeds goud waard. Terwijl ik mijn eigen weg zocht, zag ik vanop de eerste rij hoe papa op een unieke manier business & pleasure perfect wist te combineren. Keihard werken, dagelijks op topniveau presteren, een mooie zaak uitbouwen, dat is intens. Als je het kunt waarmaken om daarnaast met minstens dezelfde intensiteit te genieten van mooie momenten met mensen, die je beschouwen als een loyale vriend, een liefdevolle vader én een onversneden familieman, dan ben je on top of it. Ik ben weliswaar stukken jonger, maar hou van die levensfilosofie. Dus heb ik op een bepaald moment gewoon gevraagd wat hij ervan zou denken ik bij hem in de zaak zou stappen.” Dominique: “Eén van mijn sterke maar tegelijk zwakke punten was dat ik altijd het idee had dat ik het best presteerde als ik alles alleen deed en alleen kon werken. Dat vergt best wat organisatorisch talent, maar goed, ik slaagde er altijd in om alles voor elkaar te krijgen. En toch … hoewel ik soms wonderen verricht op 24 uur en het zalig vind om de wereld rond te vliegen, blijf ik een gewone sterveling die slechts op één plaats tegelijk kan zijn. De laatste jaren heb ik op dat vlak een groeicurve doorgemaakt en een sterk team uitgebouwd met kantoren van Miami over Mexico tot in Istanbul en Londen. Ondertussen was Robin zijn eigen carrière aan het uitbouwen in Londen. Daar heeft hij zoals gezegd een mooi parcours kunnen afleggen. Toen kwam zijn vraag om samen te werken. So here we are … ik ben de gelukkigste man ter wereld met hem aan mijn zijde.”

In Londen loopt momenteel een interactieve theatershow van ‘The Wolf of Wall Street’ waar Butch Tailors een discrete maar prestigieuze rol in speelt. Robin: “Dat klopt, het is een interactieve theatershow over de gelijknamige film uit 2013 door Martin Scorsese waarin Leonardo DiCaprio de hoofdrol speelde. Voor wie het verhaal niet kent: het gaat over de beursmagnaat Jordan Belfort die op 26-jarige leeftijd al miljoenen verdiende en uiteindelijk in de gevangenis belandde voor fraude. De bezoekers volgen het verloop van de theatershow over 4 verdiepingen in een locatie in Centrum Londen.”

143

of Wall Street ook enkele stukken gemaakt heb voor de videoclip van een getalenteerde artiest die binnenkort zijn eerste album uitbrengt. We zouden ook graag nog een showroom openen in Mayfair om Butch Tailors verder uit te breiden want Londen is en blijft toch één van dé metropolen. If you can make it there, you can make it anywhere … ;). Maar uiteraard blijft de uitbouw van het merk op globale schaal het hogere doel!”

Dominique: “We hadden reeds meegewerkt aan een gelijkaardig project over ‘The Great Gatsby’, met voorstellingen in Londen en Brussel, waarbij we de hoofdrolspelers voorzien hebben van de kostuums. Door het succes van deze samenwerking hebben we beslist om ook voor The Wolf of Wall Street onze expertise te verlenen. Het is vooral Robin die dit project begeleidt.” Robin: “Bij deze productie zijn er twee acteurs die afwisselend de hoofdrol van Jordan Belfort spelen. Voor hen heb ik een maatpak gemaakt dat volledig aansluit bij de tijdsgeest van de periode waarin het stuk zich afspeelt. Het pak is uitgevoerd in een paarse ‘brushed wool’, double breasted en met grote lapellen. Helemaal de stijl van eind de jaren ’80, begin van de jaren ’90. Bij het opmeten en het maken van het kostuum heb ik ervoor gezorgd dat de acteurs er goed en elegant uitzien terwijl ze ruimte genoeg krijgen om vrij te bewegen. Het bovenbeen van hun pantalon is bijvoorbeeld voldoende ruim, zodat er geen spanning op de stof ontstaat bij het constant opstaan en gaan zitten.”

Wat is jullie band met Knokke-Heist? Dominique: “Ik kom hier sinds mijn jeugd, heb hier één van mijn eerste winkels geopend, en heb hier vrienden en familie. Al vlieg ik de hele wereld rond, Knokke-Heist blijft één van mijn ankerpunten, een soort home away from home.” Robin: “Via mijn ouders kwam ik zowat heel mijn jeugd tijdens vakanties en weekends naar Knokke-Heist. Ik heb nog een vakantiejob gedaan in de Siësta en heb hier tal van vrienden die ik al ken van kleinsaf! Ook nu kom ik er nog vaak. Mijn favoriete plaatsjes? Si Versailles als favoriet restaurant, Kitsch Club en Calypso om een avondje te gaan clubben, en Vintage Beach Club om te relaxen en met vrienden af te spreken.”

Welke projecten zitten er nog in de pipeline? www.butchtailors.com Tekst: Angelique Vindevogel

Robin: “Die artistieke samenwerkingen zijn best tof, vandaar dat ik nu naast de productie van The Wolf 144

“

De kroon op ons werk!”

- Michel Van Weehaeghe

Koning is klant, maar elke klant is koning Meubili gebrevetteerd hofleverancier

Meubili werd op woensdag 20 november 2019 officieel benoemd tot hofleverancier. Zaakvoerders John De Vogelaere en Michel Van Weehaeghe leveren al sinds 2015 aan het paleis en kregen daar nu hun erkenning voor. “Een absolute eer”, zegt Michel Van Weehaeghe. “Dat doet natuurlijk enorm veel plezier.” Welke tuinmeubelen er schitteren in de tuin van koning Filip en koningin Mathilde daarover is Meubili discreet en wordt er om begrijpelijke redenen niet gecommuniceerd, maar het blijft toch iets speciaals. “We kregen in 2015 een eerste vraag tot samenwerking. Dat was natuurlijk een beetje schrikken, want zo’n bestellingen krijg je niet elke dag binnen.” Aldus Michel. Maar of u nu op zoek bent naar een kwalitatief huismerk of naar een tuinmeubel van een ‘high-end’-meubelontwerper, bij Meubili kan iedereen rekenen op kwaliteit, duurzaamheid, een persoonlijke aanpak en goede service. Deze waarden worden hoog in het vaandel gedragen en uiteindelijk is elke klant koning bij Meubili.

Meubili Knokke Natiënlaan 287-293 8300 Knokke

Meubili Zedelgem Torhoutsesteenweg 305 8210 Zedelgem

Contact 050 63 06 25 www.meubili.be

PEOPLE OF STYLE

TOTALLY TATAMI:

EIGENZINNIGE INTERIEURSHOP BY ISABELLE ONRAET Interieurarchitecte Isabelle Onraet heeft een heel eigen stijl. Ze durft verschillende materialen en texturen combineren, houdt van een sterk lijnenspel en brengt persoonlijkheid in elke realisatie. Die unieke aanpak vind je binnenkort ook terug in haar nieuwste concept: Totally Tatami.

Met diverse prachtige realisaties op haar palmares, is Isabelle Onraet een gekende naam in de Belgische interieurwereld. Restaurants, urban offices en unieke woonprojecten â&#x20AC;Ś haar vernieuwende visie resulteert keer op keer in one-of-a-kind concepten die aansluiten bij de wensen en noden van de toekomstige bewoners.

De Onraet signatuur

Eigentijds icoon

Isabelles projecten worden gekenmerkt door het spel tussen contrast en balans. Met edele materialen zoals stijlvol marmer en karaktervolle houtsoorten wordt een warme sfeer gecreëerd. Ze durft ook kleur te bekennen en houdt ervan om diverse tinten te combineren tot een krachtig geheel. Het resultaat is een hedendaagse inrichting met een tijdloze uitstraling.

Het is een uitdaging om op niveau te blijven en te blijven innoveren. Daarom zijn de collecties van Totally Tatami hand-picked by Isabelle. Je kan dus zeker zijn van een originele mix die het perfecte evenwicht vindt tussen vernieuwing en tijdloosheid. Van iconisch design met een fijne afwerking tot woonaccessoires met de juiste details: alles draait om de perfecte combinaties. Totally Tatami heeft een aantal exclusieve merken voor België:

“Must-have: passie voor het vak.”

Inrichting @ Cap Horn Hoewel ze over heel België actief is, kan je Isabelles creaties ook vlak bij de deur vinden. Samen met haar team stond ze in voor de inrichting van de appartementen in residentie Cap Horn van POC Partners (p.  10). Parketvloeren, velvet sofa’s in warme kleuren en geometrische inmaakkasten krijgen hun plaats in heldere en open ruimtes, zonder de functionaliteit uit het oog te verliezen. De creaties zijn allesbehalve de typische inrichting van een gemiddeld kustappartement. Isabelle schept met haar vernieuwende combinaties een heel eigen sfeer waarin het telkens weer zalig vertoeven is.

Enter Totally Tatami De gloednieuwe interieurshop Totally Tatami is even vernieuwend als verrassend. Een mix van prikkelende merken en prachtige vintage meubelen wordt er op gevoel gecombineerd. Zowel binnenals buitenlandse interieurliefhebbers kunnen er hun hartje ophalen. Mensen zijn op zoek naar nieuwigheden, maar willen toch trouw blijven aan hun eigen stijl. Dit moeilijke evenwicht vinden is tegenwoordig de grootste uitdaging. Toch beschikt Isabelle over de nodige durf om nieuwe items te blijven introduceren en ze te matchen met unieke vintage stukken.

Tata-what? Tatami zijn de typische stromatten waarmee vloeren in Japan bekleed worden. Nieuw zijn de matten groen, maar in de loop der jaren vergelen ze, zonder hun schoonheid te verliezen. Tatami maken al eeuwenlang deel uit van de Japanse interieurs. Vandaag worden ze alleen gebruikt in de centrale ruimtes in huis zoals de woon- en slaapkamer. Ze geven de ruimte karakter en een eigen look, Totally Tatami. “Mensen blijven prikkelen is de grootste uitdaging van vandaag.”

- Sé collections - JP. Tortil - Charlotte Biltgen - Blackcreek Mercantile & Trading Co. (BCMT) -…

Ervaar zelf de vernieuwende benadering van interieurinrichting bij Totally Tatami. Sinds 7 december vind je deze unieke interieurshop in de Stationsstraat 121 te Waregem. www.isabelle-onraet.be

In the picture ROTARY BARBECUE

Credits: Bjorn Van Ryckeghem

148

149