KNOKKE TALKS. 04 Magabook

KNOKKE-HEIST KNALT HET NIEUWE JAAR IN

We waren net helemaal klaar voor de grote ‘bevrijding’ na jaren covid-belegering. Wat een vreemde surrealistische twee jaar hebben we toch meegemaakt. Dat dacht ik onlangs toen ik in Spanje was – waar mondmaskers nog altijd of terug verplicht zijn op het openbaar vervoer – en ik een bus zag langsrijden met ‘gemaskerde’ passagiers.

Net als we stonden te popelen om de relance aller relances te beleven, lijken we wel de zeven plagen van Egypte over ons te krijgen: oorlog in Europa, stromen vluchtelingen, losgeslagen energieprijzen, ontploffende inflatie, record aan begrotingstekorten, ontketend klimaat, geïmmobiliseerde regeringen die ons niet wapenen voor de toekomst … Uitdagende tijden voor iedereen, menselijk én economisch, niet in het minst voor onze talrijke moedige ondernemers en handelaars. Je zou voor minder overmand worden door pessimisme en de schouders laten hangen.

Maar dat is nu net wat we niet gaan laten gebeuren. “When the going gets tough, the tough get going”, weet je wel! Meer dan ooit zetten we met het gemeentebestuur en samen met onze ondernemers in op onze straffe basisingrediënten, kwaliteit, kwaliteit en kwaliteit! Want sterke merken doorstaan elke crisis.

Net daarom doet jouw gemeentebestuur meer dan ooit haar best om een veilige en nette omgeving te creëren en zetten onze handelaars meer dan ooit hun beste beentje voor. Zij zijn diegenen die het écht doen, elke dag opnieuw. Zij zorgen dat je onvergelijkbaar lekker kunt eten in onze gemeente – we breken weer alle records in de culinaire gidsen –, dat je eindeloos kunt shoppen, van kunst kunt genieten en mooie onvergetelijke momenten kunt beleven met vrienden en familie. Dit alles in een prachtig verlicht decor, je hebt er ongetwijfeld al van kunnen proeven. We kozen er met het gemeentebestuur immers voor om de donkere eindejaarsperiode op te vrolijken met een nooit geziene kerst- en sfeerverlichting, een mooie aanvulling van de individuele inspanningen van onze handelaars.

En we sluiten de kerstvakantie voor het eerst af met een groots vuurwerk op het niveau dat je van KnokkeHeist mag verwachten, kwestie van het nieuwe jaar met een knaller en vol optimisme in te zetten!

Knokke-Heist wenst je een voorspoedig en gezond 2023!

Anthony Wittesaele

ANTHONY WITTESAELE Schepen van Toerisme, Strand & Dijk, Europese zaken en grensoverschrijdend overleg

Of het nu warm of koud is, Knokke-Heist ontvangt je altijd in een gezellige omgeving waar je optimaal kan ontspannen en onthaasten. Waar je met een veilig gevoel kan wandelen, shoppen, culinair genieten en waar je je ten volle kunt onderdompelen in de familiesfeer. Elk seizoen heeft Knokke-Heist één tijdloze aantrekkingskracht, één constante: hier kom je graag, want hier kom je altijd thuis.

Gezellig bij een lekkere kop koffie en met het magabook van Knokke TALKS. in de hand komen jullie, lieve lezers, alles te weten over onze gemeente en ver daarbuiten. Zo lees je in deze editie over de extraordinary interiors van Obumex, tijdloze interieurs op maat van elke individuele klant. De nieuwe frisse branding van de gemeente Knokke-Heist komt aan bod, want zoals onze burgemeester Piet De Groote het zo treffend zegt “Knokke-Heist biedt alle voordelen van een grootstad, zonder de nadelen”. Een sterk merk vraagt om een sterk nieuw logo.

We hadden ook een gesprek met het powerkoppel Linda en Guy Pieters. Al 43 jaar delen ze samen de passie voor kunst en ze willen nog veel uitdagingen aangaan. Zo vertelden ze ons dat eind 2024 op de Natiënlaan het kunstforum van de toekomst komt (zo’n 3.000 m2 groot), waar hun kantoren en ook hun Fondation een plaats zullen krijgen.

Met Beatrix Bourdon van BRAFA hadden we een terugblik op haar 30 jarige loopbaan en een vooruitblik op de 68ste editie van BRAFA (Brussels Art Fair) in 2023.

Restart, het nieuwste boek van Martine Prenen, wordt toegelicht, alsook een aantal nieuwe kookboeken. Van eenvoudige éénpansgerechten tot de creatieve wereldkeuken, allen het smullen waard.

We gingen achter de schermen kijken bij Moët & Chandon. We waren tevens te gast bij de familie Colman in hun nieuwe kantoren te Antwerpen voor een overheerlijke degustatie van de Imperial Heritage Caviar. Na al dit lekkers heb je enkel 20 minuten nodig om je terug helemaal fit te voelen dankzij Charlotte van Fit Boutique, want haar persoonlijke aanpak verricht wonderen.

Verder is er ook Xantho, die met hun anti-aging producten op basis van xanthohumol een wereldprimeur scoorden.

Met de Orchidée Impériale crème yeux concentré moléculaire van Guerlain zullen onze ogen nog meer stralen en met concentré micro-lift wordt onze huid compacter, steviger en stralender. We kunnen er zo weer helemaal tegenaan, op naar het volgende seizoen, de lente …

Geniet ondertussen van elkaar en van de mooie wintertijd in Knokke-Heist.

Uitgever Knokke TALKS

ANNICK REYNDERS

Be fantastic

Be fantastic

Eiermarkt 7, 2000 Antwerp - 03 231 11 11 - antwerp@colman.be Elizabetlaan 17, 8300 Knokke - 050 96 96 44 - knokke@colman.be www.colman.be

Eiermarkt 7, 2000 Antwerp - 03 231 11 11 - antwerp@colman.be Elizabetlaan 17, 8300 Knokke - 050 96 96 44 - knokke@colman.be www.colman.be

INHOUD

COVER STORY

Obumex .8

PEOPLE & BUSINESS

Ann De Bisschop .36 Martine Prenen .44 Fit Boutique .92

CARS & SPORTS

FASHION & BEAUTY

Zoute GT Tour van Fon Martens .100

Skindr .96 Ik koop Belgisch .104 Xantho, het cosmeceutical merk .106 Stap in Stijl .110 Orchidée Impériale Guerlain .112 Pema Spring/Summer '23 .116 Fashion Awards .140 Dyson Airwrap .150

ORCHIDÉE IMPÉRIALE GUERLAIN

PG. 112

ART & TRAVEL

ACHTER DE SCHERMEN BIJ MOËT & CHANDON

PG. 72

Fondation Linda & Guy Pieters .16

BRAFA en Art Nouveau .27 Rivages du Monde .144 Club Med Tignes .148

FOOD & DRINKS

Imperial Heritage Caviar .70 Vintage 2015 van Moët & Chandon .72 Must be yummie .84

RISING STARS .50

COLUMN

Gefeliciteerd aan de Jarigen .118

KNOKKE-HEIST:

MODERNE BADPLAATS MET DITO MERKVERHAAL

PG. 14

EXTRAORDINARY INTERIORS.

Vanuit een strakke esthetische visie ontwerpen we tijdloze interieurs op maat van elke individuele klant. Ruimte, licht, zachte kleuren en texturen en natuurlijke materialen creëren een warm en sfeervol geheel dat écht, duurzaam en persoonlijk aanvoelt.

THE FIRST LUXURY KITCHEN CONFIGURATOR.

De keuken is het kloppend hart van elk huis. Obumex creëert voor u een ruimte die uw smaak en levensstijl reflecteert. Elke Obumex keuken vertrekkend uit onze productiesite is uniek voor zijn eigenaar. Onze gloednieuwe configurator vertaalt jouw visie in een eerste ontwerp, als basis voor jouw bezoek bij onze interieurarchitecten.

Scan de QR-code en start jouw ontwerp!

WE DO RELIES

Een eigen team interieurarchitecten én een Belgische productiefaciliteit geven ons de knowhow om te innoveren en volledig op maat te werken van de klant. Technologie wordt aangevuld met decennialang opgebouwde savoirfaire en passie van onze ambachtslieden.

Ontdek onze ‘journey of craftmanship’ via de QR-code.

EVERYTHING

ON THE SKILLS AND CREATIVITY OF OUR PEOPLE.

THE ALL-NEW FURNITURE COLLECTION.

Naast uniek maatwerk en een prachtige keuken, zijn meubels een essentieel deel van onze totaalinterieurs. Onze experten ontzorgen u in de zoektocht naar de perfecte meubelstukken, materialen en kleuren. Waar gaan we verder? In het maken van unieke combinaties en het aanbieden van ‘pièces uniques’ van merken door ons in exclusiviteit verdeeld. Bezoek één van onze showrooms en ga in vrijblijvend gesprek met onze meubelexperten.

Ontdek er vanaf nu ook onze gloednieuwe meubelselectie.

LIAIGRE PROMEMORIA HENGE CHRISTOPHE DELCOURT CASSINA FLEXFORM B&B ITALIA KNOLL CARL HANSSEN En vele andere.

Follow our bespoke journey: @Obumex_ or www.obumex.be

STADEN — KNOKKE — GENT — PARIJS (new showroom 03/23)

SUMMER VIBES LAUNCH

29 JUNI 2022 BIJ THE SHELTER IN HET ZWIN TE KNOKKE-HEIST FOTO'S: BJORN VAN RYCKEGHEM

Burgemeester Piet De Groote stelde eind september de nieuwe branding van de gemeente Knokke-Heist voor. Gezien de samenwerking en de expertise op vlak van rebranding voor merken en regio’s was SKINN BRANDING AGENCY hiervoor de ideale partner.

MODERNE BADPLAATS MET DITO MERKVERHAAL

WARE SCHOONHEID

Sinds de jaren ’80 positioneerde Knokke-Heist zich met het logo waarop een zon in een golf zakt. Omdat Knokke-Heist echter een moderne badplaats is, wou de gemeente dit visueel ook uitstralen. Een upgrade, of rebranding in marketingtermen, drong zich op.

Burgemeester Piet De Groote vertelt: “Twee jaar geleden begon de zoektocht. We moesten niet ver zoeken, want de schoonheid van Knokke-Heist komt van binnenin. Knokke-Heist biedt alle voordelen van een grootstad, zonder de nadelen. We zijn een gemeente met alle faciliteiten, waar men elkaar nog spreekt en waar toeristen genieten van kwalitatieve gastvrijheid.”

WAAIER VOOR HET WIJKENVERHAAL

Een sterk merk vraagt om een sterk logo dat Knokke-Heist in alle communicatie tot leven brengt. Het nieuwe logo bestaat uit de naam Knokke-Heist en een waaier die vijf uitlopers telt. Elke uitloper stelt een wijk voor: Heist, Duinbergen, Knokke, Het Zoute en De Polders (Ramskapelle, Westkapelle en Het Zwin). De wijken staan los van de deelgemeentes en bieden elk hun bijzonderheden en belevingen. Bijzonder is ook de knipoog naar het oude logo: je herkent nog steeds de ondergaande zon aan de horizon.

Je spot de vernieuwde identiteit stelselmatig in het straatbeeld; van brochures tot het wagenpark. Het gemeentepersoneel wordt zelfs letterlijk in een nieuw jasje gestoken. De vernieuwing gebeurt evenwel gefaseerd en zonder extra budget. De burgemeester verklaart: “We gaan net zoals andere lokale besturen een uitdagende tijd tegemoet. Ons vernieuwde merk geeft iedereen terug de wind in de zeilen. Er is hier zoveel om trots op te zijn. Sterke merken nemen voorsprong in moeilijke tijden.”

ZEE VAN INSPIRATIE

De zee was dé inspiratiebron voor de beweging in elk beeld. Uitdeinen, uitblazen, rimpelen, uitstijgen en wiegen … Knokke-Heist leeft op het ritme van de zee. Ook het kleurenpalet ademt KnokkeHeist: de eindeloze blauwe hemel, het oranje van villadaken, roze van het Lichttorenplein en de zanden polderkleuren. De burgemeester besluit: “Onze inwoners, tweedeverblijvers en toeristen zijn de ambassadeurs van de gemeente. We zetten hen graag centraal in onze communicatie, terwijl ze genieten van alles wat Knokke-Heist te bieden heeft. Zij zijn de bouwstenen en toekomst van onze gemeente.”

"ONZE VRIJHEID BOVEN ALLES"

Een uitspraak van Niki de Saint Phalle die Linda en Guy Pieters hoog in het vaandel dragen. Een gesprek met het powerkoppel dat al 43 jaar samen een passie voor kunst deelt.

TEKST: EDITH VERVLIET

KUNSTWERELD

“In 1969 ben ik met een krantenwinkel begonnen in een hoek van de verfhandel van mijn moeder”, zegt geboren Sint-Martens-Latemnaar Guy Pieters. Toen een lokale kunstenaar vroeg of hij er een schilderijtje mocht te koop stellen en Guy dit in een mum van tijd wist te verkopen, zette hij zijn eerste stappen als kunstgalerist. Later, in 1979, zijn Linda en Guy een eerste galerij begonnen in het oude café van zijn grootmoeder. “Mijn echtgenote Linda heeft vanaf het begin altijd mee de weg bepaald”, gaat Pieters verder.

Het was de surrealistische kunstschilder Gaston Bogaert die Linda en Guy in die tijd aanspoorde naar Parijs te gaan. Guy: “Als je vooruit wil geraken in het leven, moet je kunstgalerieën in de Avenue Matignon gaan bezoeken, zei Bogaert ons. Hij had zelfs een plannetje getekend. Maar toen we ons visitekaartje afgaven, zagen ze ons daar niet staan. Het lot bracht ons naar Juan-les-Pins. In plaats van de geplande week verbleven we slechts drie dagen in hotel Belles Rives, omdat het zwaar boven ons budget was. Toen we er op het terras dineerden, geraakten we toevallig in gesprek met een andere tafel waar ze het over kunst hadden. Eén van die mensen bleek kunstenaar Arman te zijn.”

Armand Pierre Fernandez is de werkelijke naam van de kunstenaar, maar hij signeerde zijn werk met ‘Arman’. “Linda en ik hadden nog nooit van hem gehoord. Hij nodigde ons uit in zijn atelier ‘Le Bidonville’ in Vence. Aan Linda vertelde Arman dat hij ons 24 schilderijen in consignatie wou bezorgen.”

‘GUY PIETERS’, EEN STEVIGE NAAM IN DE INTERNATIONALE

LINDA EN GUY VOOR DE FONDATION MET DE SCULPTUUR 'JE ME SOUVIENS' VAN JEANMICHEL FOLON.

GUY PIETERS EN NIKI DE SAINT PHALLE

Eigenlijk hebben Arman en zijn vrienden Linda en Guy ertoe aangezet om in 1983 een kunstgalerij in Knokke te beginnen. Linda: “In die tijd waren er maar een paar galerijen. Al op de eerste avond van de Arman-tentoonstelling in ons galerietje op het einde van de Kustlaan waren alle werken op één na verkocht! Door de petroleumcrisis had Arman zijn prijzen gehalveerd. Collectioneurs kenden hem van een retrospectieve tentoonstelling in Brussel en hapten dan ook gretig toe. We hebben Arman toen meteen keurig volgens afspraak betaald. Hij was daar zo verbaasd over en belde onmiddellijk bevriende artiesten, die hij wist te overhalen om ook met ons samen te werken. Zo zijn we in contact gekomen met grote namen als Niki de Saint Phalle, Jean Tinguely, César, Bernar Venet en vele anderen."

“Onze samenwerking met kunstenaars is altijd gebaseerd op een vriendschapsband, een handshake in plaats van een contract. En het is natuurlijk de kwaliteit van de kunstenaars die ons de mogelijkheid heeft gegeven om onze job zo goed mogelijk te doen”, stelt Guy.

SAINT-TROPEZ, CULTUUROASE SINDS 1890 Het koppel pendelt tussen hun villa in KnokkeHeist en Saint-Tropez, waar zich hun landgoed met beeldentuin en de Fondation Linda & Guy Pieters bevinden. Wie Saint-Tropez zegt, denkt aan de plages van Pampelonne, Brigitte Bardot en aan de vele schilders, schrijvers, filosofen, acteurs, regisseurs, modeontwerpers en andere creatieve sterren die er verbleven en nog verblijven. SaintTropez met zijn 6.000 inwoners en 5 miljoen bezoekers per jaar heeft nog altijd een magische aantrekkingskracht.

Guy: “Onze eerste kennismaking met Saint-Tropez was in de jaren 80 en we hebben er ons hart verloren. We hebben een galerie gehad in Parijs, een geweldige stad, maar niet om te leven. In Saint-Paul-de-Vence woonden we 20 jaar lang en hadden we ook een kunstgalerie. Iedereen woont daar binnen zijn eigen omheining. Dat is helemaal anders in Saint-Tropez, waar de mensen toegankelijker zijn en je zowel filmsterren als bekende kunstenaars op straat tegenkomt. Geef ons maar Saint-Tropez met zijn authentieke vissershaven waar je een dorpsgevoel, convivialiteit en nostalgie ervaart.

GUY PIETERS EN ARMAN

DE BEELDENTUIN MET WERKEN VAN ROTRAUT, BERNAR VENET, ARMAN EN CÉSAR

Ook al heb je er in de zomermaanden veel uiterlijk vertoon en een bruisend nachtleven, de vissers zijn er nog altijd. De villa waar we nu 5 jaar wonen, hadden we al 17 jaar op het oog. In onze beeldentuin ontvangen we op vrijdag, na afspraak, verzamelaars.”

Pieters zelf gidst de bezoekers door de beeldentuin. Bij elke sculptuur die hij en Linda hebben gekozen van de kunstenaars die ze in hun galerie vertegenwoordigen, haalt Guy anekdotes boven. Je vindt er grote beelden van Guillaume Bijl, Wim Delvoye, Jim Dine, Jan Fabre, JeanMichel Folon, Kris Martin, Jean-Pierre Raynaud, Rotraut, Koen Vanmechelen en Bernar Venet.

In juli 2018 openden Linda en Guy hun Fondation in een 19de-eeuws pand aan de Place des Lices, vier verdiepingen hoog. Het is sindsdien één van de meest prestigieuze instituten voor hedendaagse kunst aan de Côte d’Azur.

“Al heel lang koesterden we de droom om onze eigen stichting te creëren met werk van de belangrijkste kunstenaars van o.m. het Nieuw Realisme, de Pop Art en de Cobrabeweging. Met de Fondation zetten we projecten op, leggen we museale contacten en organiseren we drie tentoonstellingen per jaar. Afgelopen september hadden we een tentoonstelling met foto’s die Jacques Héripret, een intieme vriend van onze overbuurvrouw Brigitte Bardot, van haar maakte. BB is dan wel op haar 40ste als actrice gestopt, de magie rond haar figuur is blijven hangen. Volgende lente brengen we een expo over de Belgische dichter en beeldend kunstenaar Marcel Broodthaers (1924-1976) waarvoor zijn weduwe Maria Gilissen, die intussen 84 is, mee de inhoud zal bepalen”, zegt Guy opgetogen.

FONDATION LINDA & GUY PIETERS IN SAINT-TROPEZ

HET DOMEIN 'LES ECUREUILS' IN SAINT-TROPEZ

Veel kunstenaars die Guy Pieters Gallery vertegenwoordigt, zijn al overleden. De in 1951 geboren Amerikaanse multidisciplinaire kunstschilder en maker van cultfilms Julian Schnabel is een uitzondering. In 2023 stelt de Fondation zijn werk tentoon.

Linda en Guy ondersteunen ook het Museé de l'Annonciade in Saint-Tropez met kunst uit diverse stromingen zoals het pointillisme en fauvisme. Het museum, opgericht in 1922, herinnert eraan dat de stad Saint-Tropez aan het begin van de 20ste eeuw één van de meest actieve centra van de picturale avant-garde was, dankzij Paul Signac die er in 1892 aanmeerde met zijn jacht L'Olympia. “We hebben zijn nazaten van de derde generatie ontmoet en ook de achterkleindochter van Théo Van Rysselberghe, Signacs Belgische volgeling. Intussen zijn al verschillende erfgenamen van bekende kunstenaars onze vrienden geworden. Om maar te zeggen hoe toegankelijk die mensen zijn”, maakt Linda duidelijk.

CHRISTO

& JEANNE-CLAUDE

Kunstenaar Christo, met wie Linda en Guy een warme en langdurige vriendschapsband onderhielden, heeft de Fondation in juli 2018 officieel geopend met een tentoonstelling van zijn werken van 'The Mastaba' in Hyde Park, Londen. In 2020 overleed de Bulgaarse-Amerikaanse artiest die o.m. de Pont Neuf in Parijs inpakte, in Central Park New York 'The Gates' installeerde en op het Iseomeer in Italië ‘The Floating Piers’ bouwde, zodat op 16 dagen tijd ruim een miljoen mensen ‘over water’ konden lopen.

“In 1984 werkten we voor het eerst samen met Christo”, zegt Guy. “Christo en zijn echtgenote Jeanne-Claude, die al in 2009 stierf, waren vrienden des huizes en zijn voor ons altijd een bron van ondernemerschap en geduld geweest. We ontwikkelden en beheerden de hele merchandising, boeken, filmrechten, gekoppeld aan Christo’s kunstprojecten. Met die inkomsten hielpen we zijn nieuwe projecten financieren. Postuum werd in september 2021 de Arc de Triomphe aan de Champs-Elysées in Parijs ingepakt met 25.000 vierkante meter zilverblauwe recycleerbare stof van polypropyleen en omwikkeld met 3.000 meter rood touw. Christo had dit project zelf tot in de kleinste details gepland, maar was erop voorbereid dat hij het eindresultaat niet meer zou kunnen meemaken.”

LINDA PIETERS EN CHRISTO

CHRISTO – THE MASTABA COLLAGE

Met hun Fondation ondersteunden Linda en Guy het 27 miljoen euro kostende project dat de neef van Christo, Vladimir Yavachev, tot in het kleinste detail heeft uitgevoerd. Zo ging de grote droom van Christo, waarvoor hij het idee al begin de jaren 60 kreeg, in vervulling. “Er kwam een ongeziene organisatie bij kijken. Drie opeenvolgende weekends werden de zeven boulevards aan de Arc de Triomphe afgesloten. Ongeveer 5 miljoen mensen kwamen het project gratis bekijken en het kunstwerk kreeg wereldwijde aandacht in de pers. De Arc de Triomphe werd getransformeerd tot een denkbeeldig object door een kunstenaar die weigerde grenzen te accepteren”, vertelt Guy, die nog nageniet van het indrukwekkende gebeuren.

VOORTDOEN. IN SAINT-TROPEZ ÉN IN

“Kunst geeft Guy en mij de energie om er ons aan op te trekken, ondanks tegenslagen op privévlak. We werken alle dagen, maar dat voelt zo niet aan”, beklemtoont Linda.

Het is duidelijk dat Linda en Guy een topteam vormen. Nu ligt een nieuw, visionair en concreet plan op tafel. Eind 2024 komt op de Natiënlaan het kunstforum van de toekomst, zoals Guy Pieters het omschrijft: “Een locatie, 3.000 m 2 groot, waar onze kantoren komen en onze Fondation ook een plaats zal krijgen. Men zal er op afspraak terecht kunnen voor gepersonaliseerd kunstadvies. We gaan er conferenties houden met hedendaagse kunstenaars en aanstormend talent. Het wordt een bruisende, inspirerende plek waar de oude en de nieuwe economie samenkomen. Architect Piet Bailyu tekent voor het ontwerp.”

KNOKKE-HEIST

GUY EN LINDA PIETERS MET CHRISTO OP LAKE ISEO VOOR HET PROJECT THE FLOATING PIERS (2016)

ARC DE TRIOMPHE, WRAPPED (2021)

ONLINE MEETS OFFLINE

Het magabook brengt elke 6 maanden een mooie mix van inspirerende artikels en schitterende nieuwigheden. Het online platform houdt de conversatie dag in, dag uit aan de gang. Je ontdekt er nieuwe hotspots en trends, ... maar er is ook plaats voor weerupdates en praktische info.

WAT BRENGT BRAFA 2023?

Eind januari is het weer zover. Dan opent BRAFA voor de 68ste keer de deuren. 30 jaar op een rij werkte Beatrix Bourdon aan de organisatie van BRAFA. Tijd voor een terugblik op haar 30 jaar en een vooruitblik naar de editie van 2023.

FOTO: XAVIER JANSSENS

DE 68STE EDITIE VAN BRAFA NADERT MET RASSE SCHREDEN. HOE ZIE JE BRAFA

2023 TEGEMOET?

“Met veel optimisme. We hebben in juni reeds een beurs kunnen organiseren in Brussels Expo, een nieuwe locatie voor ons, waardoor we inzicht kregen in wat we konden verbeteren of wijzigen. De editie van juni 2022 was in die zin erg interessant. Het hele team werkt erg hard opdat de volgende editie een nog groter succes wordt. Ze kan enkel nog mooier worden.”

Ik had nog nooit in mijn leven een catalogus gemaakt. Ik had nog nooit een grondplan van een beurs getekend, noch een persconferentie georganiseerd. Ik heb alles geleerd van de toenmalige voorzitter, Christian de Bruyn. Hij heeft me tijd gegeven en heeft veel energie gestoken om me het raderwerk van de Beurs toe te lichten. Uiteindelijk kan je het organiseren van een beurs vergelijken met het maken van een puzzel, de 20.000 stukjes moeten perfect passen.”

TOT BRAFA?

“Ik had tijdens een diner vernomen dat men op zoek was naar een verantwoordelijke om de Beurs in haar geheel te organiseren. Ik heb toen mijn cv gestuurd en zo is het hele avontuur begonnen. Ik was toen 27 jaar. In het begin had ik helemaal geen benul van het werk achter de schermen en de verschillende organisatorische aspecten van zo’n evenement.”

“Ik wist eigenlijk niet wat me te wachten stond en misschien wel goed ook, want ik ben er vol enthousiasme aan begonnen met de wil om bij te leren.

BRAFA, DAT IS VANDAAG EEN KLEIN TEAM MET VERSCHILLENDE PROFIELEN?

“Dat klopt. De Beurs is enorm geëvolueerd en gegroeid. In het begin was het een louter nationale beurs. Potentiële deelnemers moesten lid zijn van de Koninklijke Kamer van de Antiquairs van België (ROCAD). De communicatie verliep toen anders: geen website, geen e-mails, geen mobiele telefoons. Het ging er toen waarschijnlijk meer ambachtelijk aan toe (lacht). Vandaag zou de organisatie van de Beurs met haar internationale dimensie een onmogelijke opdracht zijn zonder een dynamisch team. Dat gezegd zijnde, het feit dat ik 30 jaar geleden gestart ben met een beurs van kleinere omvang, heeft me ook de kans geboden om in aanraking te komen met alle functies van de Beurs.”

HET IS EEN BIJZONDER JAAR VOOR JOU. JE WERKT REEDS DERTIG JAAR VOOR DE BEURS. WAT WAS JE EERSTE CONTACT INDERTIJD MET DE ANTIEKBEURS VAN BELGIË, OMGEDOOPT

WAS JE JE BEWUST VAN DE ENORME VERANTWOORDELIJKHEID DIE JE TOEN OPNAM?

THEMA VAN BRAFA 2023: ART NOUVEAU

“Dat was in het Brusselse Paleis voor Schone Kunsten. Vermits er indertijd geen specifieke plaats voor mij voorzien was op de Beurs, had ik geen andere keuze dan tussen twee stands een piepklein bureautje in de vorm van een krukje op de trap in te richten. Wat me het meest ontroerde tijdens die eerste Beurs, was de ontdekking van de schoonheid van de kunstwerken.”

JE BEURSHERINNERINGEN DIE JE IN HET BIJZONDER KOESTERT?

“Ik heb er veel. Het is heel lastig om er zomaar op te noemen. Ik denk dat ik de ontmoetingen het meest koester. Dankzij BRAFA heb ik immers talloze mensen ontmoet op erg verschillende domeinen. We hebben het geluk gehad om gerenommeerde eregasten te mogen verwelkomen, zoals Julio Le Parc, Gilbert & George, Christo en Arne Quinze.

Het doet me enorm veel genoegen om de standhouders jaarlijks terug te mogen verwelkomen. Want het is uiteindelijk voor hen dat we een heel jaar werken en dat we ons uiterste best doen zodat alles bij hun aankomst perfect in orde is.

Dankzij de Beurs krijg ik toegang tot even diverse als buitengewone plaatsen. Zo denk ik aan het Kasteel van Axel Vervoordt of aan het Koninklijk Museum voor Midden-Afrika waar ik met Didier Claes de reserves heb kunnen ontdekken. Dat heeft me nieuwe perspectieven geboden.”

IN EEN TIJDSPANNE VAN 30 JAAR IS DE WERELD

ZELDZAAM ARTNOUVEAUSTUK TE ZIEN

OP INTERNATIONALE

BRAFA ART FAIR

Een recent ontdekt art-nouveautopstuk van Philippe Wolfers (1858-1929) wordt door Epoque Fine Jewels gepresenteerd op de internationale BRAFA Art Fair in Brussels Expo. Het betreft het centrale stuk van de vermiste 'Pauw-tiara’, uitgevoerd in goud, zilver, diamant, email en opaal. Het evenement wordt ter gelegenheid van het Brussels Art Nouveau themajaar gedecoreerd met een beurstapijt van 20.000 m 2, een ontwerp gebaseerd op originele tekeningen van de beroemde architect Victor Horta.

VERANDERD;

WAT IS JOUW PERSOONLIJKE VISIE OMTRENT

DIE EVOLUTIE?

“Er zijn almaar meer beurzen. Sommige zijn erg commercieel. Dat is het verschil met BRAFA, die een vzw is. We zijn er bovenal voor de standhouders. We zouden ook mini-BRAFA’s kunnen organiseren in Parijs, Londen of Amsterdam, en BRAFA als een merk kunnen beschouwen. Dat is echter onze visie niet. Wat ons interesseert, is om onze Beurs steeds te verbeteren. We zien beurzen die het 5 tot 10 jaar volhouden. Wij bestaan echter al nagenoeg 70 jaar. Het is werkelijk een beurs die met haar tijd meegaat, die met haar voeten op de grond blijft, die beschikt over een erg solide bagage, een goede naam en die, naar ik hoop, nog vele jaren voor de boeg heeft.”

WAT WENS JE BRAFA TOE VOOR HET VOLGENDE DECENNIUM?

“Dat ze naar een almaar kwalitatief hoger niveau wordt getild en dat ze blijft internationaliseren. Dat we de standhouders steeds weer aan ons kunnen binden. Dat de kunstverzamelaars tevreden zijn over hun aankopen op BRAFA en dat ze jaarlijks terugkeren.”

HEB

SINDS 2022

OPEN MIJ EN LEES MEER

DE LUXE VAN EEN HOTEL MET DE VRIJHEID VAN BIJ JE THUIS

Deze luxueuze, gemoedelijk uitgeruste appartementen in het hart van Knokke-Heist zijn een trekpleister om te ontspannen in alle rust en comfort. Hier vind je alles voor een geslaagde vakantie. Dankzij de centrale ligging op de Lippenslaan zijn het strand en de stijlvolle boetieks vlakbij. Ontdek het Zwin en de talrijke wandel-, fiets- en ontspanningsmogelijkheden in de buurt. Portwin is de plek bij uitstek voor een deugddoende vakantie. Hier voel je je meteen thuis.

LUXESUITES & FAMILIESUITES

De luxesuites en familiesuites bieden een oase van rust om te genieten met zijn tweetjes of met het hele gezin. In de woonkamer, gezellig ingericht met kwalitatieve stoffen en dito materialen van Scapa Home, schuif je heerlijk onderuit in de zetel en geniet je bij de sfeerhaard. Ervaar het ultieme luxegevoel ook in de ruime badkamer. Ontspan in stijl of ontdek samen de vele troeven van Knokke-Heist.

STYLED BY Scapa Home

Na een strandwandeling of middagje shoppen even voluit relaxen? Portwin geeft je toegang tot tal van schitterende faciliteiten. Een duik nemen in het verwarmde binnenzwembad (12m x 3,4m) of rustig verpozen in de infraroodsauna en hamam. Hier kan je heerlijk ontspannen, ver weg van alle drukte.

GENIETEN VAN WELLNESS

ANTI-AGING BIJ HET ONTBIJT

Een shot collageen bij het ontbijt kan je huidverzorging naar een hoger niveau tillen. Luminous Gold is een krachtig anti-aging voedingssupplement op basis van o.a. gehydrolyseerd collageen. De perfecte match voor huid, haar, nagels én helpt zichtbaar tegen cellulite.

PROOST, OP EEN STRALENDE HUID!

Elke drinkampul bevat je dagelijkse dosis collageen, maar ook hyaluronzuur voor een diepe hydratatie en antioxidanten die pigment verzachten. Daarnaast beschermt dit beautymiddel tegen de effecten van zonneschade (zowel UVA- als UVB-stralen) en voorkomt het vroegtijdige huidveroudering. De huid wint immers aan weerbaarheid tegen rimpels en behoudt haar elasticiteit. Je huid zal stralen!

DAGELIJKS OF IN KUURVORM

Luminous Gold voorziet één ampul per dag met een doeltreffende mix van deze ingrediënten. Alles voor een vollere en stevig aanvoelende huid en sterkere nagels. Drink de ampulles dagelijks gedurende twee tot drie maanden als kuur of elke dag als anti-aging middel op lange termijn. Elke druppel telt!

Gaggenau toestellen: stuk voor stuk uitstekend, samen uitzonderlijk.

Het onderscheid heet Gaggenau.

Bezoek het Gaggenau Experience Center

ANN

DE BISSCHOP

Uit recente cijfers van de KU Leuven blijkt dat bijna 30% van de Belgische werknemers een risico op burn-out loopt. Absenteïsmecijfers zijn ten opzichte van 2 jaar geleden met 10% gestegen. Verontrustende cijfers die we niet zomaar naast ons kunnen neerleggen. Gelukkig gaat er vandaag meer aandacht naar het mentaal welzijn van de medewerkers dan ooit tevoren. Want dit is broodnodig.

TEKST: ANN DE BISSCHOP - FOTO’S: LEEN VERBEIREN - KLEDING: XANDRES

Waar investeren in welzijn vaak een vorm van ‘window dressing’ was, nemen bedrijven dit vandaag veel meer au sérieux. Een éénmalige keynote of workshop, een paar losse initiatieven zijn niet langer voldoende. Daarom heb ik The Circle Of Wellbeing opgericht. Met ons team van experten helpen we organisaties om te groeien door te investeren in het welzijn van hun medewerkers.

We starten met te kijken naar de ‘as is’-situatie. Dan kijken we naar de ‘to be’ en de weg die we gaan afleggen om daar te geraken. De eerste moeilijke stap voor velen is dan: keuzes maken. En liefst de juiste. Daar helpen wij bij. Aan de hand van 7 belangrijke stappen:

1. DOORLEEFDE BEDRIJFSCULTUUR EN -WAARDEN

Iedereen wil werken in een bedrijf dat zijn/haar persoonlijke waarden deelt. Voor de nieuwe generatie is dit een heel belangrijk aspect bij de keuze voor een werkgever. Zorg er daarom voor dat jouw bedrijfswaarden niet enkel in een kadertje aan de muur hangen, maar dat je ze elke dag beleeft en doorgeeft.

2. MENTAAL WELZIJN

Ik spreek niet langer van Work/Life Balance maar van Work/Life Integration. Als je thuiswerkt, is de lijn tussen werk en privé heel vaag geworden. Daarom is even deconnecteren zo belangrijk: ga na je werk een kwartiertje de deur uit voor een wandeling, fietstocht of boodschap. Het maakt niet uit wat je doet, zolang je maar niet naadloos overgaat van werk naar privé.

3. GROEIKANSEN EN PERSPECTIEVEN

Bij sommige bedrijven hoor ik wel eens de bedenking: “wat als wij investeren in opleidingen en die medewerker daarna vertrekt?” Dan stel ik de vraag: “wat als je niet investeert in opleidingen en die medewerker blijft?” Dan heb je volgens mij een veel groter probleem.

4. STERK LEIDERSCHAP

Maak niet de fout om iemand die hard en goed werk levert automatisch te promoveren tot leidinggevende. Je moet je de vraag stellen of die persoon ook de juiste leiderschapsvaardigheden heeft. En vandaag is empathie een ontzettend belangrijke skill.

5. ABC VAN WERKGELUK

De A staat voor autonomie. Geef medewerkers autonomie, maak duidelijke resultaatafspraken en durf loslaten. De B staat voor betrokkenheid en die staat sinds corona sterk onder druk. Velen zijn door het hybride werken elkaar een beetje kwijtgeraakt. Daarom zijn een paar kantoordagen per week essentieel om de connectie met het bedrijf en de collega’s te versterken en is een gezellige coffee corner vandaag een grote troef. De C staat voor competenties. Het is cruciaal om de competenties van je medewerkers goed te kennen en ze dan ook gericht in te zetten. We spreken meer en meer over jobcrafting, waarbij de jobinhoud wordt aangepast aan de competenties van de medewerker. Daarvoor moet je uiteraard hun talenten, vaardigheden en behoeften kennen.

6. FYSIEKE GEZONDHEID

Hiermee bedoel ik niet dat iedereen een marathon moet kunnen lopen, maar doe bv. je lange telefoongesprekken al wandelend of kies vaker voor staand vergaderen.

7. POSITIEVE VERBINDING

Tijdens de pandemie werden er veel virtuele teammeetings georganiseerd, waardoor er silo’s zijn ontstaan. Marketing, sales, HR, … Doe er alles aan om het groepsgevoel opnieuw te versterken.

Bescherm wat voor u belangrijk is.

Reeds 275 jaar de partner in het beheer, opbouw en bescherming van familievermogen van generatie op generatie.

Of het nu om uw gezin, uw vermogen of uw onderneming gaat – u draagt er de grootste zorg voor. Daarbij kunt u rekenen op de steun van Bank Nagelmackers. Met meer dan 275 jaar ervaring in het beheer, opbouw en bescherming van familievermogens staan we voor u klaar, in iedere fase van het leven. Gemoedsrust bij iedere bekommernis staat daarbij centraal, zowel vandaag als morgen!

Wat is voor u belangrijk? Bespreek het met onze experten. Samen stellen we een strategie op die u naadloos naar uw bestemming brengt. Ontdek wat we voor u en de volgende generaties kunnen betekenen.

www.nagelmackers.be

Haal de barista in jezelf naar boven.

La Specialista Prestigio van De’Longhi: een ware barista-ervaring

Met La Specialista Prestigio kan jij thuis, als gepassioneerde koffiedrinker, volop experimenteren en je koffiezet-skills tot een hoger niveau tillen. Van de keuze van koffiebonen tot het zetten van de perfecte espresso. La Specialista Prestigio ondersteunt je in elke fase van het koffiezetproces.

Om het maximale uit je favoriete koffiebonen te halen, moet de maling, dosering en temperatuur volledig goed zitten. La Specialista Prestigo heeft verschillende features die je helpen om deze variabelen juist in te stellen:

De Sensor Grinding Technology controleert de maalgraad bij elke koffie, om telkens voor de juiste dosis te zorgen. Elke melange van koffiebonen is namelijk uniek en heeft een andere instelling nodig om het aroma van de bonen te maximaliseren. Daarom heeft La Specialista Prestigio acht maalstanden, voor de beste en rijkste smaak.

Na het malen, volgt het aanstampen van de koffie. Dit is geen evidente klus, en vereist heel wat ervaring om het juist te doen. Dankzij het Smart Tamping Station, de ingebouwde tamper van La Specialista Prestigio, heb je steeds de juiste aantampingsdruk. Daarnaast vermijdt het geknoei met koffiegruis op je keukenblad.

Alvorens de koffie doorloopt, gaat La Specialista Prestigio de koffie bevochtigen. De lengte van deze dynamische pre-infusie wordt aangepast aan de dichtheid van de koffiedosis, zodat het hele oppervlak gelijkmatig wordt bevochtigd. Dit draagt bij tot een perfecte extractie. Tenslotte zorgt de Active Temperature Control voor een constante ideale zettemperatuur en de juiste druk.

Als je na wat experimenteren de verschillende variabelen goed hebt afgesteld voor je favoriete koffiebonen, sla je deze instellingen makkelijk op via de My functie. Zo heb je volgende keer met één druk op de knop jouw favoriete espresso, koffie of americano.

Heb je graag een overheerlijke romige cappuccino of latte? Geen zorgen, dankzij het My LatteArt stoompijpje creëer je eenvoudig zijdezacht, langdurig en dicht melkschuim.

Wil jij die lekkere drankjes vanuit de koffiebar zelf thuis kunnen maken? Surf dan naar www.delonghi.com

WIE KAN WEERSTAAN AAN ONZE ONWEERSTAANBARE COLLECTIES?

Design, ecologisch, technologisch, voordelig of gewoonweg bijzonder praktisch… onze collecties barsten van de ideeën voor uw projecten. Dus voor de vrije geesten die goed advies kunnen waarderen, afspraak in één van onze vele showrooms of op facq.be FACQ. NIEMAND BEGRIJPT UW BADKAMER BETER.

VALLEN EN WEER OPSTAAN. HOE BOUW JE VEERKRACHT OP?

HELEMAAL TERUG VAN WEGGEWEEST

‘Restart’ is het nieuwste boek van Martine Prenen over veerkracht en weer energie in je leven brengen. Daarin vertrekt ze vanuit haar persoonlijk verhaal met pieken en dalen, gloriemomenten en botsingen. Een boek over hoe je je leven opnieuw op de rails kunt zetten en houden. Nog andere ‘straffe madammen’ uit Martine’s omgeving geven hun levenswijsheid mee en vertellen hoe je je beter kunt voelen, zowel mentaal als fysiek.

Martine Prenen ken je wellicht nog als omroepster en presentatrice van tv-programma’s zoals het mediamagazine ‘De Rode Loper’ van de openbare omroep. Toen ze in 2009 afscheid moest nemen van de VRT, ging ze gezondheids- en voedingsleer studeren. In 2011 startte ze als orthomoleculair gezondheidsbegeleider en sinds twee jaar heeft ze haar eigen gezondheidsprogramma Mar10s op TV Plus. Wekelijks interviewt Martine er gedurende een half uur mensen over hun passie. De uitzending kan je gedurende een week herbekijken. Daarnaast geeft Martine lezingen, heeft ze haar eigen Mar10s podcastkanaal en treedt ze regelmatig op met haar prettig gestoorde theatershows. Qua energie zit het dus wel snor.

In 2023 organiseert Martine opnieuw haar vier reizen per jaar naar het zuiden. “Telkens neem ik een 20-tal dames mee die gedurende een week in een gezonde levenscultuur worden ondergedompeld. Wie mee wil, vindt alle informatie op mijn website. De dames die al mee op reis gingen hebben me tot ‘happiness coach’ gedoopt...”

TEKST: EDITH VERVLIET

FOTO: STEFANIE FAVEERE VOOR 'RESTART'

Voorbije zomer startte Martine ook met ‘vrouwencirkels’. “Het cirkelfenomeen vindt zijn oorsprong bij indianenstammen. Tal van culturen putten kracht uit cirkels. Met 12 tot 14 personen, in mijn geval dames van verschillende leeftijden, komen we samen om gedurende twee uren van gedachten te wisselen over een bepaald thema, bv. hoe vind je rust. We luisteren naar elkaar, troosten elkaar, lachen met elkaar, enz. Zo ontstaat er iets magisch. Mijn rol is die van facilitator.” De initiatieven die Martine Prenen bezighouden, staan allemaal in het teken van het leven aangenamer en gezonder maken. Martine schreef al acht boeken over die materie o.m. Forever young en  ’t Zijn de hormonen!

WE KUNNEN VEEL VAN MEKAARS ERVARINGEN LEREN

Door haar werk als gezondheidscoach ontmoet Martine veel vrouwen die hun pijnlijke verhalen vertellen: dramatische scheidingen, kinderen met grote problemen, zware ziekte, enz. “Telkens verbaas ik me over hun veerkracht, hoe ze een veranderd of veranderend leven gaan leiden, soms zelfs met meer vastberadenheid en focus dan voordien. Die zoektocht naar balans en evenwicht, het verhaal van vallen en opstaan, blijkt – samen met onze innerlijke kracht, trouwens – iets te zijn wat we allemaal gemeen hebben, maar waarover we van mekaar veel kunnen leren”, zegt Martine.

‘RESTART’: EEN BOEK OVER EN VOOR VROUWEN Martine Prenen: “Vrouwen zijn krachtige en tegelijk heel kwetsbare wezens: ze kunnen vechten als tijgerinnen voor het geluk en welzijn van de mensen die ze graag zien, maar soms is onzekerheid hun grootste vijand. Iedereen heeft baat bij tips en raad om weer energiek in het leven te staan of een nieuwe start te maken. Maar dit boek heb ik toch vooral opgedragen aan mijn grootmoeders en mijn mama. Zij zijn mijn voorbeelden van veerkracht en pure power. Mijn moeders leven was

een aanschakeling van tegenslagen. Telkens stond ze er weer en nog steeds. Sterk zijn is ook een valkuil. Je moet opletten dat je je niet vergaloppeert. Doseren is de boodschap. Ik moet mezelf daarvoor ook behoeden. Soms voel ik me een loodgieter met een lekkende kraan. Ook de coach kan tegen zichzelf aanlopen ...”

MAR10’S PERSOONLIJK VERHAAL

Rond haar twaalfde werd Martine vaak gepest. “Dat ene pestjaar heeft heel lang mijn denken bepaald, mij zodanig aan het twijfelen gebracht over mijn eigen kunnen en mijn competenties, als jonge ballerina en model. Dat vormt littekens op je ziel.”

Toen Martine 19 was, werd ze mama van een dochter. Drie jaar later was ze al alleenstaande moeder. “Ik voelde me mislukt en had veel verdriet. Ik ging terug bij mijn ouders wonen en zette mijn modellenwerk verder. Het vele pendelen maakte het niet gemakkelijk. Bij mijn nieuwe liefde Luc vond ik rust. Al 34 jaar zijn we samen en we hebben een zoon.”

Martines veerkracht werd tal van keren op de proef gesteld, ook in haar professioneel leven. “Ik deed veel tv-werk in Nederland en voor de VRT. Heel wat jaren presenteerde ik ‘De Rode Loper’, maar ik miste diepgang in het programma. Het stond te veraf van hetgeen waarvan ik droomde, boeiende reisreportages maken, mooie gesprekken voeren, enz. En toen werd ik ontslagen bij de openbare omroep door besparingen. Ik ben met opgeheven hoofd vertrokken, maar mijn wereld viel aan diggelen. Ik was 40.”

Martine besloot zich op dat moment in te schrijven voor de opleiding orthomoleculair voedingscoach en gezondheidscoach. Toen haar zoon nog een baby was, had ze al een cursus babymassage en manuele therapie gevolgd. Die opleiding en de nieuwe professionele wending leidden Martine naar bewuster leven.

HET BOEK ‘RESTART’ - UITGEGEVEN BIJ BORGERHOFF & LAMBERIGTS - VIND JE BIJ DE

BETERE BOEKHANDEL EN KOST € 32,50.

UITSCHAKELEN

Soms worden we van binnenuit of van buitenaf gedwongen om een nieuwe weg in te slaan. Verandering vinden de meeste mensen minder fijn en roept weerstand op. De ene persoon past zich al wat vlotter aan dan de andere. Wie wil veranderen en groeien, kan dat ook. Dat is Martine Prenen haar vaste overtuiging.  “Voor dit boek werkte ik samen met een klinisch psychologe en een antropologe. We gingen na waar onze valkuilen zitten en met welke eenvoudige tools we ons leven weer dynamiek kunnen geven en er positiever naar kijken. Mindfulness en meditatie zijn bv. twee simpele technieken die je helpen om uit je malende hoofd te gaan. Mindful zijn betekent gewone, dagelijkse dingen, zoals koffiezetten, van een kopje thee genieten of douchen, op een bewuste manier doen om bepaalde gewoontes te veranderen. Aandacht besteden aan dingen die je meestal op automatische piloot uitvoert, leidt tot meer momenten in de dag waarbij je heel bewust bent van wat er gebeurt. Meditatie gaat erom een moment in te plannen om iets goed te doen voor jezelf, en bij uitbreiding voor iedereen rondom jou. Je vindt er rust door, verwerft inzicht, staat bewuster in het leven en je gezondheid verbetert. En ook vertragen waar mogelijk, in plaats van almaar door te razen. Net als bij meditatie leer je zo je dwalende geest opnieuw kalm en respectvol naar het hier en nu te brengen. Met de kleine dingen van het leven omgaan, zorgt ervoor dat de ‘denker’ in jou niet blijft doormalen. Je slaapt beter en wordt minder prikkelbaar.”

Naar goede gewoonte geeft Martine ook in dit boek tal van haalbare tips en tricks. Zo vind je er enkele QR-codes om meditaties uit te voeren op haar stem. Nog andere adviezen dan mentale oefeningen, bv. sportieve opdrachten, komen aan bod en kan je eveneens via QR-codes doen.

OOK NA TEGENSLAG 10 TIPS

1. Jij bent de kapitein: maak bewuste keuzes hoe je gaat reageren op anderen.

2. Kijk uit met het ‘arme ikke’ gevoel: vervang negatieve door realistische gedachten. Eindig je dag in dankbaarheid.

3. Niet bang zijn voor ‘verandering’: focus op kleine stapjes en kies voor realistische opvolging ervan.

4. Je bent niet verantwoordelijk voor gevoelens van anderen: wees jezelf, gedraag je zoveel mogelijk naar je eigen waarden.

5. Kijk niet steeds achterom: denk aan pijnlijke dingen als ‘feiten’ en niet als ‘emoties’.

6. Focus niet langer op wat je niet onder controle hebt, maar op wat je wel kunt controleren.

7. Don’t give up: beschouw tegenslag of falen als een leerproces.

8. Het leven is je niets verschuldigd: focus op wat je kan geven en niet op wat je kan krijgen.

9. Geef jezelf tijd: wees realistisch, leg de lat niet te hoog en sta stil bij kleine succesvolle veranderingsstappen.

10. Doe-tip: vul een vragenlijst in om jezelf beter te leren kennen. Daarna lees je Martine haar boek en vul je de vragenlijst nog eens in. Zo krijg je inzicht in wie je bent en waar je naartoe wil.

“Ik wil niemand verplichten om mijn boeken in één ruk uit te lezen. De adviezen staan in ‘hapklare’ blokjes zodat je ze in microdosissen kan opnemen. Ik heb liever dat je af en toe naar mijn boek grijpt en eruit haalt wat voor jou van toepassing is”, besluit Martine.

DITTO level IS THE PLACE TO BE

HIM AND HER

Fashion & lifestyle met internationale faam. DITTO level ademt fashion & lifestyle. In deze luxueuze conceptstore shop je de nieuwste internationale trends voor hem én haar. De geraffineerde selectie biedt voor elke klant wat wils. Zo gaat DITTO level steeds op zoek naar de meest trendy must-haves en zijn er telkens nieuwe merken te ontdekken. Absoluut hét adres bij uitstek waar je de laatste fashion trends spot. Daarnaast maak je er kennis met onder andere verrassende parfums, delicate champagnes en zoveel meer!

LIFESTYLE GIFTS

Van geurige kaarsen tot kruiden. Van sublieme olijfolie tot stijlvolle decoratie. In de lifestylecollectie van DITTO level vind je de ideale geschenken voor elke gelegenheid. Ook aan liefhebbers van verfijnde champagne, chocolade en andere lekkernijen werd gedacht. Schenk ze aan een geliefde of leg jezelf even heerlijk in de watten. De lifestylecollectie omvat merken zoals o.a. Atelier Rebul, Karl Lagerfeld, Ladenac, Buss, Pols Potten en Montale.

NEXT LEVEL FASHION

Fan van fashion? DITTO level verwelkomt je met enkele klinkende namen uit de modewereld. Zo vinden dames en heren zeker hun gading in Paul Smith, Hugo of de exclusieve herencollectie van Armani! Ook de unieke creaties van het DITTO Private Label breiden steeds uit én spreken tot de verbeelding.

BOSS STORE ALS GOEIE BUUR

DITTO is een gekende naam in Knokke, net zoals de Boss Store by DITTO een gevestigde waarde is op het Lichttorenplein. Lifestyle of fashion shoppen? Je hoeft slechts de Kustlaan over te steken om alle stijlvolle collecties te ontdekken. Die nabijheid maakt de shopping experience pas echt compleet!

Kustlaan 18, 8300 Knokke-Heist

- RISING STARS -

In deze rubriek maak je kennis met opkomend talent. Jonge ondernemers met een duidelijke visie en een voorliefde voor Knokke-Heist. Wij hadden een gezellige babbel over hun ideeën, toekomstplannen ... én vroegen ook naar hun favoriete adresjes in onze gezellige badstad!

TEKST: ANNICK REYNDERS & VDV

CHARBEL ABOU ZEIDAN & MARIE MYS OCTOGONY

WIE IS HET DUO ACHTER OCTOGONY? Het duo bestaat uit creatief directeur Charbel Abou Zeidan, de Libanese interieurarchitect, woonachtig in België, met meer dan 20 jaar ervaring in mode, en General Manager Marie Mys, reeds 20 jaar een drijvende kracht achter de schermen van de grote Belgische modehuizen. Samen delen ze de passie voor architectuur, kunst en mode, dé inspiratiebronnen van OCTOGONY.

HOE ZIJN JULLIE OP HET IDEE GEKOMEN?

"We hebben elkaar vlak voor de COVID-19 lockdown ontmoet in het CBR-gebouw in Brussel, het befaamde brutalistische gebouw, ontworpen door de Belgische architect Constantin Brodzki. De emblematische vormen van de ramen van dit gebouw hebben ons zo geïnspireerd en zijn de inspiratie van de signatuur van OCTOGONY. Tijdens de lockdown hebben we ons concept en businessplan verder uitgewerkt met als doel een tijdloos, kwalitatief en ‘affordable’ accessoiremerk te lanceren met een sterk DNA, als hommage aan de Belgische brutalistische architectuur voor de actieve, dynamische en culturele man en vrouw."

WILLEN JULLIE OVER 5 JAAR STAAN OF WELKE DROOM KOESTEREN JULLIE NOG?

"Over 5 jaar willen we vooreerst trouw blijven aan onze identiteit en een mooie communuty uitbouwen. Maar we willen ook de internationale distributie uitbouwen en aanwezig zijn op de beste digitale en fysieke platformen.

OCTOGONY werd gelanceerd in augustus 2021. Van bij de lancering werden we verkocht in een pop-up in ‘department store’ Le Printemps in Parijs. Initieel voor 3 maand, maar tot 2 maal toe verlengd tot 9 maand. Een jaar na de lancering, in september 2022, konden we trots onze eerste ‘brand store’ opnenen in Antwerpen, de modestad in België. We zijn fier dat we een aantal mooie en kwalitatieve verkooppunten hebben binnen en buiten België."

"We delen onze inspiratie in kunst en architectuur, die onze creativiteit en energie voeden. We krijgen heel veel positieve feedback en opportuniteiten met het merk, die ook de ‘drivers’ zijn voor onze verdere uitbouw.

Zo werden we genomineerd in 2021 als ‘Les Meilleurs - C’est du Belge’ in de categorie mode; kregen we de kans om samen met talentvolle architecten, galerijen en designers pop-ups te organiseren. Zo konden we tijdens deze events telkens onze community inspireren, zoals bij Nathalie Deboel, Caroline Notté, Frederic Hooft, Maniera, Géraldine Van Heuverswyn, …"

IN WELKE MATE SLUIT JE WERK AAN BIJ JE

LEVENSSTIJL?

"OCTOGONY en zijn ‘prakticiteit’ weerspiegelt onze minimale esthetiek, levensvisie, waarden en normen."

GUILTY PLEASURE ADRESJES IN KNOKKE?

"NATHALIE DEBOEL , interieurarchitecte & designer, met haar NOMAD collectie. Ze lanceerde ook recent haar boek ‘COMFORTING HOMES’.

GERALDINE VAN HEUVERSWYN - Gallery Knokke."

WAAR

WAAR HALEN JULLIE DE ENERGIE VANDAAN?

DÉ ULTIEME BUSINESS-VENUE IN KNOKKE

Meetings & seminaries

In Hotel Britannia vindt u één van de meest moderne en luxueuze business venues aan de Belgische kust. Drie verschillende ruimtes op maat van uw wensen staan het hele jaar door ter uwer beschikking voor al uw meetings, evenementen en seminaries.

EXECUTIVE ROOM

BRAINSTORM ROOM

RUIM PRIVÉ TERRAS

CATERING MOGELIJK

26 RUIME KAMERS

CONFERENCE ROOM

HOSPITALITY OP MAAT

+55 PLAATSEN & MODULEERBAAR

IN HET HART VAN KNOKKE

LAURENCE ARDIES

LAURENCEARDIESJEWELLERY.COM @LAURENCEARDIESJEWELLERY

WIE IS DE VROUW ACHTER HET MERK?

"Ik ben opgegroeid in de Antwerpse Kempen, waar in het verleden veel diamantslijpers werkten. Dit was niet anders voor mijn familie. Anders dan mijn familie ben ik een creatieveling, van kinds af aan al. Het is mijn manier om mezelf uit te drukken, mijn juwelen zijn dan ook een verlengde van mezelf. Naast mijn job blijf ik graag bezig met esthetiek, van mode tot interieur. Ik hou van mooie dingen, daar haal ik ook inspiratie en geluk uit."

HOE KWAM JE OP HET IDEE?

"Aangezien ik ben opgegroeid in de juwelensector is mijn stijl en idee gaandeweg ontwikkeld. Doorheen studies in kunstgeschiedenis werd duidelijk dat ik een liefde had voor kleur en vooral ook compositie en kleurencombinaties. Deze juwelen zijn een directe vertaling hiervan, maar tot leven gebracht door edelstenen en edelmetalen. Ik wilde vooral iets creëren wat me op zowel creatief als technisch vlak uitdaagde."

WAAR WIL JE OVER 5 JAAR STAAN?

"Als jonge ondernemer in een luxesegment besef ik ondertussen dat naamsbekendheid creëren tijd en vooral ook geduld vraagt. Ik koester zeker internationale ambities, dus binnen 5 jaar zou het mooi zijn mocht ik hierin kunnen uitbreiden. Bijvoorbeeld een internationale bekendheid die een juweel van me draagt, zou natuurlijk een waanzinnige milestone zijn. Maar ik bekijk het stap per stap."

WAAR HAAL JE JE ENERGIE VANDAAN?

"Ik haal mijn energie voornamelijk uit de passie voor mijn product. Telkens als ik mijn geschilderde ontwerpen tot leven zie komen, blijft het een speciaal gevoel dat mij oprecht gelukkig maakt. Al helemaal wanneer een klant diezelfde coup de foudre heeft. Het is het grootste compliment dat ik kan krijgen. Dit soort juwelen maken, vraagt enorm veel tijd en vakmanschap maar voor mij voelt het bijna aan als een hobby."

IN WELKE MATE SLUIT JE WERK AAN BIJ JE LEVENSSTIJL?

"Ik ben een creatieve ziel en heb veel nood aan vrijheid om dit ook te voeden. Mijn werk biedt me niet alleen de mogelijkheid om te reizen maar vraagt ook flexibiliteit naar klanten toe. Ik ben niet iemand die geluk haalt uit een 9-5 job, ik heb net variatie nodig. Wanneer ik een idee heb, kan ik soms tot ’s nachts bezig zijn om het ontwerp echt juist te krijgen. Schilderen en tekenen werkt bijna als therapie en brengt me tot rust."

ENKELE GUILTY PLEASURE ADRESJES IN KNOKKE?

"Onlangs ontdekte ik door een lunchafspraak een fantastisch adresje, LE COUP VERT. Het kleine restaurant is met veel smaak ingericht en wordt met passie uitgebaat. Je voelt onmiddellijk wanneer mensen eigenheid leggen in hun zaak."

De flessen zitten in een mooie transparante verpakking, met een steekkaart. Ook deze kaart kan ook gepersonaliseerd worden!

*Personalisatie vanaf 100 flessen.

MARTINE BERGÉ

BERGÉ

WIE IS DE PERSOON ACHTER BERGÉ?

“Ik ben Martine Bergé, gefascineerd door fashion en interior op internationaal vlak. Ik studeerde chemie en commercieel management, maar ben toch de passie gevolgd: FASHION! Knokke heeft me altijd geboeid omwille van haar internationaal karakter, vandaar dat we voor de eerste zaken na Antwerpen ook meteen voor Knokke hebben gekozen. Vanaf voorjaar '23 zal een selectie van de collectie ook in Knokke verkrijgbaar zijn. Ik heb geen moment getwijfeld om mijn eigen label internationaal in te zetten: het verrast dan ook niemand dat de launch in Dubai doorging, gevolgd door Fashion Week Dubai. Door het succes na de launch in Dubai hebben we een internationaal model, o.a. vast model bij Chanel, kunnen strikken om één van onze belangrijke fotoshoots te doen.”

HOE KWAM JE OP HET IDEE?

“Door de vele internationale reizen en mijn second home in Dubai, het ‘day to night’-leven daar inspireerde me."

@BERGE_DUBAI

FOUNDER MARTINE BERGÉ

JE NOG?

“Internationaal wil ik de top 3 of top 5 bereiken in de meest comfy en luxueuze places to be.”

WAAR HAAL JE JE ENERGIE VANDAAN?

“De oprichting van mijn eigen brand geeft me energie, naast uiteraard mijn zeer drukke carrière als eigenaar van verschillende zaken. Enkel bij deze creatieve uitdaging vind ik die extra portie energie, omdat ik het grotendeels alleen onder controle heb en zo beantwoord aan de vraag van velen om (eindelijk) mijn eigen label uit te brengen. Je vindt mij vaak ‘behind the scenes’ om coaching/design/ support te geven aan andere merken, designers of businesses. Ik heb steeds mijn eigen stijl behouden en ik ben zo dankbaar voor de vele complimenten die ik hierover heb mogen ontvangen.”

IN WELKE MATE SLUIT JE WERK AAN BIJ JE LEVENSSTIJL?

“Dat loopt volledig gelijk aan mijn persoonlijke levensstijl: op één plaats blijven en wonen is immers niks voor mij. Mijn jobs en activiteiten hebben trouwens altijd mijn levensstijl bepaald. Al vond ik het belangrijk om naast een drukke agenda met vele verplichtingen, toch een bepaalde stijl of outfit te kiezen die dan weer ‘comfort’ bracht, om dit alles te compenseren en om zo de hele dag (day to night) door te komen.”

ENKELE GUILTY PLEASURE-ADRESJES IN KNOKKE?

“Het is belangrijk om lekker te kunnen eten, maar ik zal pas echt voor iets kiezen als ook het interieur en de sfeer er comfortabel luxueus uitziet. Het is belangrijk voor mij om naast de drukke activiteiten op een plaats te vertoeven die mij rust brengt en die toch metropolitan aanvoelt.”

WAAR WIL JE OVER 5 JAAR STAAN OF WELKE DROOM KOESTER

LARISSA & NOÉMIE

TEREO

WIE IS HET DUO ACHTER TEREO?

Achter tereo staan Larissa & Noémie, 2 ex-collega’s die vroeger samen in de reclamesector werkten. Larissa is een Franstalige Brusselaar die in haar vrije tijd graag de natuur in trekt en verre reizen maakt. Een geboren trendwatcher. Ze is altijd op de hoogte van alle nieuwe must-sees, must-do’s en must-tastes in Brussel & omstreken. Larissa is een creatieve duizendpoot die even graag de artistieke leiding van een fotoshoot op zich neemt als originele social media strategieën uitwerkt.

Noémie is een Limburgse die tijdens haar studies naar Brussel trok en vervolgens naar Australië voor een paar jaar, waar haar diepe liefde voor de oceaan zich helemaal installeerde. Deze ervaring legde ook de basis voor het idee dat later tereo zou worden. Na een paar jaar kwam ze terug in Brussel wonen, waar ze een eigen studio grafische vormgeving runt en combineert met haar zin voor ondernemerschap. Binnen tereo is ze verantwoordelijk voor de productontwikkeling. Zij ontwerpt ook de unieke, kleurrijke motiefjes die te vinden zijn in de collectie. Samen zijn ze de perfecte yin en yang, een match uit de duizend en volledig ‘tereo’. Larissa trekt in haar vrije tijd het liefst de bergen in, terwijl Noémie niets liever doet dan in het water duiken. Samen zijn ze ‘terre et eau’.

HOE ZIJN JULLIE OP HET IDEE GEKOMEN?

“We hebben een tijdje samen in hetzelfde reclameagentschap gewerkt en daar leerden we elkaar kennen. Terwijl we zij aan zij aan onze bureaus zaten, droomden we er soms luidop van om samen ons eigen project te starten. Allebei geïnteresseerd in duurzame mode, besloten we uiteindelijk om een product te ontwikkelen dat onze avontuurlijke, creatieve joie de vivre representeert: tereo - terre et eau. Meer specifiek ondergoed waarmee je ook kan zwemmen, in een kleurrijk en fun thema.

Eens dat was besloten, begonnen we na te denken over het product op zich. Zelf ondervonden we dat ondergoed vaak gekocht wordt als een momentopname van hoe je lichaam er op dat moment uitziet: je wordt opgemeten en het past op dat moment perfect. De realiteit is dat ons lichaam voortdurend verandert en dat datzelfde setje snel te spannend of te los zit. We besloten al snel dat onze prioriteit comfort ging worden: we wilden een ondergoedsetje ontwerpen dat aanvoelt als een tweede huid, met genoeg stretch zodat het mee evolueert met je lichaam en altijd aangenaam voelt om te dragen.”

WAAR HALEN JULLIE DE ENERGIE?

“Een project ontwikkelen from scratch dat 100% in lijn ligt met wat we belangrijk en mooi vinden. Het is niet evident om je zomaar in zo’n project te gooien zonder onderweg op te geven en we mogen trots zijn op wat we tot nu toe bereikt hebben, hoe klein of groot het ook is.  Uiteindelijk is de missie van tereo een vertaling van alles wat ons energie geeft in het leven: een reminder dat het leven zo schoon is en dat, als je dat wilt zien, het vol zit met avontuur, plezier en verrassingen. Misschien neem je wel een duik in het water tijdens een wandeling. Misschien wordt het opeens warm terwijl je in het park zit en doe je even je bloesje uit. Misschien loop je plots een yogastudio voorbij en beslis je om deel te nemen aan een les. Of misschien geniet je gewoon van een heerlijk comfortabel moment in de zetel. Dat is echt het verhaal dat we willen vertellen met tereo: lingerie, bikini, homewear en sportswear in één.”

IN WELKE MATE SLUIT HET WERK AAN BIJ JULLIE LEVENSSTIJL?

“Op dit moment is onze volledige collectie gemaakt met 78% gerecycleerd polyester. Deze stof wordt gemaakt van plastic flessen en visnetten die uit de oceaan gehaald worden. Deze stof is superresistent, waterafstotend en heel aangenaam op de huid. Toch is het onze droom om uiteindelijk met 100% natuurlijke stoffen te werken, die met een lage impact gemaakt kunnen worden en even stevig en mooi zijn als gerecycleerd polyester.  Momenteel gebeurt onze productie in Noord-Italië. We willen een lokaal product ontwikkelen en de grondstoffen en productie zo dichtbij mogelijk houden. De droom is dus om de volledige productie naar België te halen. Verder zouden we het supertof vinden om inspirerende partnerships aan te gaan met like-minded Belgische ondernemers. Uiteindelijk is onze allergrootste droom dat onze collectie echt plezier doet aan vrouwen en dat ze zich comfortabel voelen in hun lichaam wanneer ze onze producten dragen.

“Het product is dan wel een vertaling van onze passies, maar de waarheid mag ook gezegd worden: op dit moment werken we vooral tijdens onze weekends en ‘s avonds aan tereo. Hopelijk kan dat snel veranderen ;). Maar we maken één groot avontuur mee, komen dankzij tereo op prachtige plekken en ontmoeten fijne, inspirerende vrouwen. En dat past 100% bij onze levensstijl!”

GUILTY PLEASURE ADRESJES IN KNOKKE?

"De lotto winnen en de volledige COULEUR LOCALEWINKEL leeg shoppen; de chocoladekoeken van ATELIER LUCAS ; brunchen bij BLÉ D’OR ; een zonnige lunch op het terras van LAKESIDE PARADISE ; op winteravonden fonduen bij BOUDIN SAUVAGE ; in de zomer fietsen naar CÔTE BELGE voor een terrasje."

WAAR WILLEN JULLIE OVER 5 JAAR STAAN OF WELKE DROOM KOESTEREN JULLIE NOG?

JULIE DE LAET

THE CONNECTIQUE

WIE IS DE VROUW ACHTER THE CONNECTIQUE?

“Ik ben Julie De Laet, founder van The Connectique. Ik richt mij als coach op succesvolle ambitieuze vrouwen. Ik begeleid ze naar hun next level van professioneel succes én persoonlijk geluk, zodat ze hun ambities kunnen waarmaken vanuit focus en vertrouwen. Van een hoofd vol gedachten en altijd maar rushen naar een hart vol vertrouwen. Vanuit connectie met je essentie. Vandaar ook The Connectique. Enerzijds staat dit voor ‘connectie’ tussen je mind en je hart, maar het verwijst ook naar een metaforisch boutique hotel. Een mooie plek om stil te staan bij wat je wilt en vandaar verder te gaan om je missie met impact waar te maken. Ik begeleid klanten 1 op 1, maar ik organiseer ook Connectique-dagen, zodat je ook met andere gelijkgestemde vrouwen kan connecteren. Wat er ontstaat als je een groep vrouwen samenbrengt, vind ik écht magisch.”

HOE KWAM JE OP HET IDEE?

“Ik heb altijd een tomeloze ambitie gehad. Als jong meisje wilde ik nieuwsanker worden of als journaliste naar oorlogsgebieden trekken. Ik was nieuwsgierig naar de wereld en bijleren was een échte passie.

Na enkele ervaringen bij grote bedrijven werd ik op mijn 29ste bij Coty verantwoordelijke voor persrelaties en trainingen en dit van hun afdeling Prestige met beauty merken zoals de parfums van Chloé, Calvin Klein en Balenciaga. Daar stond ik dan, in een volle Hilton in Amsterdam training te geven aan 300 mensen. Nadien vloog ik naar New York voor de lancering van het

nieuwe CK perfume met Doutzen Kroes. Ik ontmoette Marc Jacobs, Christy Turlington en beleefde de tijd van mijn leven. Mijn job was snel en veeleisend. Ik vond het fantastisch. De pretlichtjes in mijn ogen waren AAN.

Toen werd ik mama. In mijn ogen veranderde dit niets aan mijn ambities. Ik bleef gewoon gaan. En GAAN :). Ik kreeg een beetje last van een druk op mijn borst, schoot snel in paniek en sliep slecht.

Toen ik voelde dat de spark écht aan het verdwijnen was, liet ik me intensief coachen. Dit bracht me zoveel inzichten en zorgde voor een volledige mindset-shift. Ik was helemaal in de ban van het effect dat coaching op mij had en mijn nieuwsgierigheid leidde me naar een aantal gerenommeerde coaching opleidingen.

Vanuit al mijn kennis en ervaring richtte ik in 2020 Coaching By Julz op dat later The Connectique werd. Coachen voelt voor mij niet aan als werken, ik haal er zo veel voldoening uit. Ik ga altijd uit van een holistische aanpak. Ik kijk naar het mentale, emotionele, fysieke en energetische, want nét dat totaalplaatje zorgt voor echte duurzame verandering. Mijn beste reclame zijn de vrouwen die ik al heb mogen begeleiden.”

Een design van huishoudapparatuur dat ontstaat uit de samenwerking met wereldgekende architecten. De producten van SMEG dragen fier het label “Made in Italy”, worden tot in de kleinste details afgewerkt en zijn zowel performant als stijlvol. Bij SMEG gaan technologie en design hand in hand.

www.smeg.be

STAAN?

“Aan dromen geen gebrek! Ik droom ervan ooit een retreat te organiseren waar ik vrouwen echt helemaal kan meenemen in het Connectique-universum. Van Rush naar Rust, in een kwalitatieve setting, waar er ruimte is om onder begeleiding helemaal tot jezelf te komen en je visie uit te tekenen. Zodat je naar huis gaat met helderheid en een plan om je visie om te zetten in realiteit.

Een boek staat zeker ook op mijn lijst met ambities. Zo kan ik de Connectique-visie met een groter aantal vrouwen delen. Er waren al 2 keer gesprekken met een uitgeverij die telkens last minute toch afsprongen. Maar dat boek komt er ooit. Ik ben er zeker van.

Tenslotte wil ik ook graag het podium pakken. Vrouwen inspireren en aanzetten tot die connectie. Ik geef nu al vaak masterclasses, maar een droom is een groot podium om de Connectique-missie uit te dragen.”

WAAR HAAL JE JE ENERGIE VANDAAN?

“Ik laad heel erg op in de natuur en op mijn yogamat. Ik hou enorm van de balans tussen connectie met mezelf en van daaruit met anderen te connecteren. Ik zie bij mijn klanten enorm veel pleasers en perfectionisten. Dan loop je het gevaar dat je dingen voor anderen gaat doen, ten koste van jezelf. Of dat je alles wilt controleren. Dat zuigt energie!

In het weekend vind je me zeker met vrienden op restaurant of op een mooie expo. Ik laad op van schoonheid. Een mooi kunstwerk, een mooi interieur of en prachtige zonsopgang, daar word ik zo blij van. In Knokke kan je me dus zeker ook gelukkig vinden.”

IN WELKE MATE SLUIT JE WERK AAN BIJ JE LEVENSSTIJL?

“Enorm, ik vind het zelf ook belangrijk om niet alleen vooruit te gaan, maar ook ruimte te maken om stil te durven staan. Om strategie en expertise te combineren met intuïtie. Ik ben zelf heel veel bezig met meditatie, breathwork en mindset.

Maar ik vind het vooral belangrijk dat klanten een manier vinden om met zichzelf te connecten die voor hen past. Voor de ene werkt meditatie, voor de andere journalen en voor weer iemand anders is een wandeling op het strand dé manier om te reconnecten met hun essentie. Alles kan. Er is voor iedereen een manier om aan de verslaving aan drukte te ontkomen om vanuit jouw visie je impact waar te maken.”

ENKELE GUILTY PLEASURE ADRESJES IN KNOKKE?

"Pizza delivery van AZURRO aan de strandcabine op het einde van een zomerse dag met een koud glaasje rosé terwijl de kinderen spelen. Gelukkiger kan je me niet maken. Een koffie bij BRAZILA . Die smaakt altijd fantastisch en soms heb je geluk en kan je net een tafeltje in de zon bemachtigen. Zalig ook om even naar de mensen te kijken die altijd fashionable zijn in Knokke. Tja, ijsjes daar kan je natuurlijk ook niet rond. Dé klassieker, maar oh zo lekker: GLACIER DE LA POSTE . Hun befaamde rhum raisin is onweerstaanbaar. Bij UNO hebben ze een mooie selectie merken waar ze dan ook nog eens de mooiste stuks uit selecteren. Ik heb een zwak voor mooie kleding dus daar voorbijlopen zonder even binnen te springen, is altijd lastig. De groentelasagne van PASTA & VINO is zo lekker en puur. Als ik geen zin heb om te koken, dan is dat altijd een supergeslaagd alternatief. Ik vind het ook fantastisch om langs de vele KUNSTGALERIJEN te kuieren die Knokke rijk is. Die mix van natuur én bruisende inspiratie lokt me vaak naar Knokke."

FOTO'S: ELINE VERBEKE

MASTER OF MATERIALS

TRUE SQUARE OPEN HEART

WELKOM IN HET BESTE CASINO VAN BELGIË!

Het Grand Casino Knokke vormt al bijna een eeuw lang een belangrijke aantrekkingspool in de kustgemeente. Tot op vandaag is het de belangrijkste toeristische indoorattractie. Het werd bedacht als een ‘villa in de duinen’. Door het succes ontstond de wijk Albertstrand errond.

In de jaren 1930 waren er grandioze avondfeesten met Charles Trenet en Edith Piaf, in de jaren 1950 schilderde René Magritte er zijn meesterwerk ‘Het Betoverde Domein’. De sixties en seventies waren hoogdagen met experimentele kunst onder de indrukwekkende Venetiaanse luchter, denk aan Yoko Ono, Andy Warhol, Picasso, Keith Haring, en anderzijds concerten van grootheden als Frank Sinatra, Jacques Brel en Charles Aznavour. Diverse zangwedstrijden, waaronder de Knokke Cup, betekenden de start van vele mooie carrières.

Zelfs Elton John werd hier ontdekt. Het Grand Casino Knokke werd begin dit jaar bij de eerste editie van de World Casino Awards verkozen tot beste casino van België. We zijn niet het oudste of het grootse casino, maar wel het beste casino in België, zeker op vlak van totaalbeleving, kwaliteit en exclusiviteit. De verjongingskuur van de speelzaal en het restaurant in de afgelopen jaren is daar niet vreemd aan. Laat je verleiden door de spanning van onze slots, ervaar de échte casinosfeer van onze live tables en maak kennis met alles wat Grand Casino Knokke je te bieden heeft. Een bezoekje aan het Casino blijft altijd speciaal.

www.grandcasinoknokke.be Zeedijk-Albertstrand 509, Knokke Heist Elke dag open vanaf 9u

BOEK NU!

Ontdek onze arrangementen en reserveer je belevenis via www.grandcasinoknokke.be of scan de QR-code.

GIFT VOUCHER

Op zoek naar het perfecte cadeau? Verras je geliefde, vrienden en familie met een zinnenprikkelende belevenis in het meest luxueuze casino van België. De bon is geldig over heel het casino én in visrestaurant Mascotte.

Al vanaf €25,00

BIRTHDAY PACKAGE

Je verjaardag vieren in stijl aan de kust in Knokke? Kom dan met je vrienden of familie naar het Grand Casino op de Zeedijk en profiteer er van ons Birthday package.

€59,95

TRY OUT PACKAGE

Een casino is een magische wereld. Je vindt er spanning en spelplezier in een stijlvolle omgeving. Wil jij ook een keer kennis maken met alles wat een echt casino aan zee te bieden heeft? Zet jouw eerste stappen met ons Try Out Package.

€35,00

DINE & PLAY

Een avondje speelplezier combineren met pure culinaire verwennerij? Dat kan bij ons Grand Casino Knokke want dankzij het unieke Dine and Play package geniet je van een driegangenmenu én kan je je eerste stappen nemen in het casino met €10 speeltegoed.

€69,95

Het verhaal van Imperial Heritage Caviar vertelt als een sprookje. We spreken begin jaren 2000 wanneer de familie Colman opmerkt dat de kaviaarsmaak was veranderd. Niet ongewoon, want op dat moment bood de markt vooral kweekkaviaar. Koenraad Colman en echtgenote Kristel Berghmans slorpten informatie op en namen het heft in eigen handen. Zo startte de zoektocht naar een kwekerij die de authentieke smaak van wilde steurkaviaar benadert.

KAVIAAR: ALTIJD EEN SMAAKSENSATIE

Zoals het een sprookje betaamt, vond de familie Colman die kwekerij in Italië. In 2012 werd Imperial Heritage Caviar op de markt gebracht. Inmiddels stapte ook dochter Elisabeth Colman in het bedrijf. De kaviaar verovert smaakpapillen van liefhebbers tot aan de andere kant van de wereld en is ook prominent aanwezig in de hoogste gastronomische rangen.

We gingen langs bij driesterrenrestaurant Zilte en polsten bij chef Viki Geunes – Imperial Heritage fan en klant van het eerste uur –naar zijn favoriete kaviaargerechten. Aaron Moeraert, sommelier van het huis deelde graag enkele pairing tips met ons.

HEB JE EEN SPECIFIEKE VOORKEUR QUA KAVIAAR?

Viki Geunes: “Moeilijke vraag, maar dan kies ik voor Oscietra, een kaviaar met een extra lange rijping. Dit is een creatie op zich! Als smaakmaker werk ik ook graag met Baerii, een robuustere variant.”

VERKIES JE JONG OF MATUUR GERIJPTE KAVIAAR?

“Het is zo bijzonder om verschillende rijpingstijden naast elkaar te ervaren, je proeft dan écht de impact. Net zoals bij mooie wijn. De ziltheid verschilt, aroma’s zijn complexer. Perfect gerijpte en Malossol gezouten kaviaar (n.v.d.r.: kaviaar met een zeer laag zoutgehalte) weet me telkens te bekoren. Met Imperial Heritage Caviar kan ik elk seizoen bepalen welk type kaviaar en welke rijping ik wil serveren in Zilte.”

HEB JE ZELF EEN FAVORIET KAVIAARGERECHT?

“Voor mij is puur het lekkerst. De natuurlijke en authentieke smaak van Imperial Heritage Caviar is uniek. Eenvoud siert. Of gecombineerd met een tartaar van coquilles of langoustine.”

AAN DE SLAG?

“De Trésor kaviaar (jonge Baerii) van Imperial Heritage is perfect bij wilde dorade of langoustine. Langer gerijpte Baerii contrasteert met warme deegwaren waarin eigeel verwerkt zit. Ook een licht zure jus en temperatuur zijn hier van belang. Gewelde boter, witte wijn, peterselie, fijn gesneden sjalotjes, enkele druppels olie van gerookte paling … en dan die langer gerijpte Baerii kaviaar van Siberische steur? Overheerlijk!”

EN VADER KOENRAAD AAN HET GENIETEN.

PAIRING TIPS VAN SOMMELIER AARON MOERAERT

FEESTELIJK MET CHAMPAGNE

Jonge kaviaar: strakke champage zoals blanc de blancs met lage dosage. Oscietra kaviaar: gerijpte champagne zoals Bollinger Grande Année 2014 of Bruno Paillard Cuvée 72.

ZUIVERE SMAKEN MET SAKE

Een junmai sake van het daiginjo type geeft een verfijndere aromatische expressie.

ALCOHOLVRIJ

Helder water van rijpe tomaat, op smaak gebracht met neutrale dashi. De kaviaar neemt het voortouw.

MET WELKE KAVIAAR KUNNEN WE THUIS MAKKELIJK

ELISABETH

ACHTER DE SCHERMEN BIJ MOËT & CHANDON

Uitgenodigd worden door een prestigieus huis, dat teruggaat tot 1743 en op slechts 3 uur vanuit Brussel, dit konden we onmogelijk afslaan. Tijdens de rit lichtte Céline Castel, Marketing Director Moët Hennessy Belux reeds een tipje van de sluier.

Met de zogenaamde ‘Épernay encounters’ van Moët & Chandon werden we ondergedompeld in de wondere wereld van de champagne en alles wat de Franse ‘art de vivre’ te bieden heeft. We maakten er kennis met een uitzonderlijke nieuwe ‘Grand Vintage 2015’ en dit op een prachtige locatie.

EEN LUST VOOR DE SMAAKPAPILLEN …

Een klassieker van het huis is de Moët Impérial, maar daarnaast komen er om de zoveel jaar Grand Vintages op de markt. In 2022 werd de Grand Vintage 2015 gelanceerd, zowel in wit als in rosé. De wijn is 6 jaar in de kelders gerijpt en een blend van Chardonnay, Meunier en Pinot Noir-druiven van hetzelfde jaar. De concentratie van Pinot Noir was hoger dan gemiddeld. 2015 was immers een bijzonder jaar voor de wijnbouw in de champagnestreek. De klimatologische omstandigheden waren extremer dan andere jaren: een warme lente, een droge zomer met hoge temperaturen en grote lichtintensiteit. Het was een bijzondere oogst met flink wat regenval tijdens de druivenpluk. Gelukkig waren de druiven reeds goed gerijpt met sterk ontwikkelde aroma’s om tot een prachtige champagne te komen.

SEPIDEH VAN DIVIN BY SEPI TE ANTWERPEN KEEK TOE EN GENOOT.

BENOIT GOUEZ, KELDERMEESTER SINDS 2005 BIJ MOËT & CHANDON.

SETTING

Bij aankomst in Épernay genoten we in de Résidence de Trianon van een overheerlijke lunch vergezeld van de Moët Impérial. De sympathieke en vijftalige Lena Perrein, Maison Ambassador en Heritage Manager vergezelde ons nadien naar de indrukwekkende kelders. Op een heel professionele wijze bracht ze het verhaal doorheen de tijd.

Tijdens een bezoek aan het Fort Chabrol vernamen we alles over de inspanningen van het huis inzake biodiversiteit en het onderzoek naar aanpassingen aan de nieuwe klimaatevoluties.

Vervolgens stond een champagne tasting op het programma. De getalenteerde keldermeester Benoit Gouez kan terugblikken op 25 jaar ervaring bij het huis. Het Chateau Moët & Chandon op het domein van Saran in Chouilly is totaal gerenoveerd en sinds 2019 klaar om gasten te verwelkomen. Met zijn classicistische 18e-eeuwse façade domineert het op gracieuze manier het omliggende landschap. Vanop het terras kijkt men in de verte uit op een zee van wijngaarden. Het herbergt een aantal ruime slaapkamers met elk een eigen thema (zelf overnachtte ik in de ‘chambre chinoise’), la salle des petits-déjeuners, le grand salon en le salon de dégustation. Niet alleen het interieur werd aangepakt, ook de tuinen rond het gebouw kregen een vernieuwd design. Onze landgenoot Peter Wirtz drukte er als landschapsarchitect zijn stempel op via de creatie van een grote Engelse parktuin. De Franse tuin daarentegen is gestructureerd en geometrisch en maakt een natuurlijke link tussen het kasteel en de vendangeoir (de plaats waar de geoogste druiven werden verzameld en geperst). “Het kasteel vormt het eindpunt van een romantische wandeling door de tuinen”, zegt Wirtz zelf.

MARIJKE DE METS SCHENKT HET APERITIEF ...

WONDERLIJKE PAIRING EN GASTRONOMIE

Via een ondergrondse galerij bereiken we het elegante en moderne vendangeoirgebouw met hedendaagse decoratie. We begeven ons naar één van de twee verfijnde dining rooms. Dit was een uitzonderlijke en tot in de kleinste details verzorgde setting voor een gastronomisch en magisch champagne-paired diner, onder de deskundige leiding van Executive Chef Marco Fadiga. Hierbij kwamen de diverse champagnes Grand Vintage 2015, de Grand Vintage Collection 2006 en 2003 Rosé bij de verschillende gerechten en de Grand Vintage Collection 1999 bij het dessert uitstekend tot hun recht. Kortom … een perfecte harmonie, een ultieme ervaring. De gouden regel van het huis voor food and wine pairings is eenvoudig. De champagne primeert en de gerechten passen zich aan. De beide chefs werken nauw samen en zorgen voor een virtuozenduet.

Voor de echte liefhebbers: Moët & Chandon heeft ook een apart champagneglas ontworpen in samenwerking met een glasblazer uit de regio Gérard Lehmann, het 870 glas. Dit is niet zomaar een getal: een wetenschappelijke benadering wees uit dat er per schenkbeurt ongeveer 870.000 kleine belletjes vrijkomen … A votre santé !

Om de avond af te ronden, genoten we van een geanimeerde en muzikale verrassing in de terrasbar.

The day after … een overheerlijk ontbijt in de kleurrijke ontbijtruimte met zicht op het park (ditmaal geen bubbels …) en dan adieu aan het sympathieke Franse team met fijne herinneringen aan de gastvrijheid en de geneugten van de Grand Vintage 2015.

Galet

Boterstraat 24/26 Rue au Beurre - 1000 Brussel - Bruxelles • Kustlaan 179 - 8300 Knokke-Heist

Saturne

LUXUEUZE EXPEDITIES NAAR GROENLAND EN IJSLAND

IJsberen. Bultrugwalvissen. Luisteren naar afkalvende gletsjers in de ijzige stilte van een fjord. De middernachtzon. Huizenhoge ijsbergen.

Groenland is een immens land met slechts 57.000 inwoners. Hotels zijn er amper. Het land heeft het grootste natuurreservaat ter wereld en toch is het bijna onmogelijk om er te geraken, behalve per schip. Seabourn heeft de oplossing!

Expeditieschepen zijn een aparte categorie in de cruisewereld met twee hoofdkenmerken. De scheepsromp is extra stevig om risicoloos in ijsrijke gebieden te varen. Met een expeditieschip kom je in de meest extreme polaire bestemmingen, waar meestal geen havens zijn. Daarom zijn Zodiacs® onmisbaar. Het zijn extreem sterke rubberboten waarmee passagiers veilig aan wal kunnen gaan, zelfs in de rauwe natuur van Groenland. Seabourn Venture beschikt over 24 Zodiacs®, 10 kajaks en twee duikboten.

Bij Seabourn voegt men aan het avontuur een flinke dosis luxe toe. Seabourn Venture is een volbloed expeditieschip én een ultraluxueus boetiekschip. De luxe vind je terug in het design, de uitzonderlijke service, de prachtige suites met veranda, de restaurants, enz. Maar de luxe wordt ook gecreëerd door het expeditieteam. Specialisten en wetenschappers zorgen ervoor dat de passagiers intens de bestemming beleven en erover leren.

De designers hebben het schip zo ontworpen dat je aan boord maximaal kan genieten van de fenomenale landschappen. Ramen zijn extra groot, van de observatielounge en de suites tot en met de sauna. De buitendekken zijn ruim om elke ijsbeer, elke walvis optimaal te kunnen zien. In de suites liggen verrekijkers van Swarovski Optik en elke passagier krijgt een Helly Hansen parka, voor tijdens de cruise.

GROENLAND & IJSLAND

Vanaf juni 2023 tot in augustus laveert Seabourn Venture tussen IJsland en Groenland. Deze periode is ideaal, vanwege de middernachtzon. Met Reykjavik als zomerbasis wordt koers gezet naar de west- en oostkust van Groenland. Aan de westkust vind je de meeste stadjes door de warme golfstroom, maar er is ook het fantastische Ilulissat, bekend van de gekleurde huisjes en torenhoge ijsbergen. Even spectaculair zijn fjorden zoals Tunulliarfik of Amerloq, evenals de passage door de Prince Christian Sund met zicht op de gletsjers.

De oostkust is ruwer en minder bewoond omwille van de polaire stromingen. Die bepalen ook de navigatie. Naarmate het seizoen vordert, kan meer noordelijk gevaren worden tot Skjoldungen Fjord, nederzettingen zoals Tasiilaq en Ittoqqortoormiit, Scoresby Sund en King Oscar Fjord in het grootste natuurpark ter wereld. Op zo’n moment, temidden van ronddrijvend ijs, besef je dat enkel speciaal gebouwde schepen zoals Seabourn Venture hier kunnen varen.

In juli wordt de oostkust van Groenland ook gecombineerd met een cruise rondom IJsland. Kunnen varen in deze landschappen van bergen, fjorden, ijs en vuur kent zijn gelijke niet. Dit zijn once-in-a-lifetime reizen om nooit te vergeten.

A Lifespan at Home

Casanier brengt een hedendaags en betaalbaar meubelprogramma voor kleine en middelgrote woningen.

TULUM –IF NOT NOW, WHEN?

Tulum is hot! Dankzij de Instagramkiekjes vanuit Azulik, Nomade, hotel Esencia en Habitas heeft Tulum het beeld van een soort Mexicaans Ibiza. Het prachtige kookboek Mi Cocina van Rick Martinez (zie artikel pg. 87) geeft je ook enorm veel zin om naar Mexico te reizen. Mocht je nog redenen zoeken om een trip naar Tulum te plannen, lees dan zeker verder.

RELAXTE VIBE GEEFT JE EEN INSTANT VAKANTIEGEVOEL. IF NOT NOW, WHEN?

Dit staat op één van de verkeersborden wanneer je naar Tulum Beach rijdt. Er hangt echt een heerlijk relaxte sfeer in Tulum Beach en ook in Tulum Pueblo. Zowel in Tulum Pueblo als in Tulum Beach kan je op verschillende plaatsen heel mooie street art zien. Op het strand zijn er veel hotelletjes en beachbars die het midden houden tussen  ’SHABBY CHIC’  en ‘BOHEMIEN CHIC’ . Soms ligt de nadruk net iets meer op shabby en bohemian en soms iets meer op de chic, maar overal hangt een relaxte vibe. Doe je slippers aan en laat de vakantie beginnen. No need to dress up.

Zowel in Tulum Pueblo als in Tulum Beach zijn er leuke kleinschalige designhotelletjes, het ene nog leuker en mooier ingericht dan het andere. Er zijn de bekende Instaproof kleppers zoals Nomade (die tenten), Be Tulum (die schommels), Azulik (die terrassen in de lucht) en Habitas, maar die zijn iets verder gelegen van het ‘centrum’ waardoor je telkens de auto moet nemen. LA ZEBRA is een prachtig klein boetiekhotel met leuke ruime kamers en het beste van al… de kamers liggen op het strand en je ziet de zee vanuit je bed. In Tulum zal je geen grote hotels met megasportfaciliteiten en verschillende restaurants vinden, maar wel leuke kleinschalige hotelletjes.

DE

TEKST EN FOTO'S: ALEXIA STEVENS

VANUIT TULUM KAN JE PRACHTIGE

MAYATEMPELS EN RUÏNES BEZOEKEN. Op een uurtje rijden kom je in  COBA , een mooi tempelcomplex waar je kan fietsen door de jungle. Bezoek het eerste deel van dit complex met een gids die je een aantal leuke weetjes over de Maya’s kan vertellen. In  TULUM zelf zijn de ruïnes aan de zee van een oude stad of nederzetting en nog iets verder kan je CHICHEN ITZA  bezoeken. Plan op de terugweg van deze uitstappen zeker een duik in een cenote. Dit is heel verfrissend en een unieke ervaring. Rond Tulum en Coba kan je verschillende cenotes vinden waar je kan gaan zwemmen. Zorg wel voor cashgeld, muggenspray en handdoeken en geniet van het heldere verfrissende water. ZACIL HA en de  GRAN CENOTE  (op nog geen 5 minuten rijden van Tulum Pueblo) zijn zeker de moeite om te bezoeken. Je kan het hele jaar door naar Tulum reizen, maar tijdens de kerst- en voorjaarsvakantie kan het wel eens heel druk worden. Wanneer je net voor  DIA DE LOS MUERTOS  naar Mexico gaat, zal je je ogen uitkijken. Elke familie maakt dan een mooi altaar met foto’s van hun overleden familieleden. Disney maakte er een paar jaren geleden de mooie film  COCO  over en als je in het kleurrijke Valladollid rondloopt, waan je je echt in die tekenfilm. Plan in Valladollid zeker een lunch in het heerlijke  MESON MARQUES  waar ze de guacamole aan je tafel komen klaarmaken.

Dit brengt ons bij één van de belangrijkste redenen om een tripje naar Tulum te plannen. Het eten in Tulum is namelijk geweldig. De Mexicaanse klassiekers zijn natuurlijk taco’s en ceviche maar ook fijnproevers en hipsters zullen hier echt aan hun trekken komen. Van het ontbijt tot het diner, er zijn heel veel leuke adresjes in Tulum Beach en Tulum Pueblo. In Pueblo zijn de prijzen echt een pak lager dan aan Tulum Beach en je kan er echt lekker eten. Voor het ontbijt zijn  MATCHA MAMA, DEL CIELO en THE REAL COCONUT aanraders. ’s Middags moet je zeker eens naar  TAQUERIA LA EUFEMIA  op het strand. De tacos zijn er goedkoop en lekker. Je zit met je voeten in het zand, maar het weedgeurtje moet je er soms wel bijnemen. Bij  LA ZEBRA staan er voor de lunch ook lekkere taco’s en ceviche op de kaart. Let wel op want ‘s avonds verandert de kaart en ook dan is het alleen maar genieten. Voor het diner kan je op verschillende plaatsen en voor verschillende budgetten lekker gaan eten.  CASA JAGUAR, GITANE, HARTWOOD en LA ROSA NEGRA  zijn bekende restaurants, maar je betaalt er ook wel de prijs. Bij  MUR MUR  eet je heerlijk Mexicaans voor een vriendelijker budget en ook de pizza’s bij  JUANITA DIAVOLA  zijn aan te raden. Tegenover La Zebra Hotel is er een soort van pleintje met allemaal foodtrucks: taco’s, Argentijnse specialiteiten, ceviches en cocktails. Leuk om te knabbelen onder de palmbomen. Het eten in Tulum is top, maar ARCA verdient eigenlijk een apart hoofdstuk. Zelfs als je op foodgebied al heel verwend bent en in veel lekkere (sterren)restaurants hebt gegeten, zal Arca je weten te bekoren. De locatie alleen al is geweldig: je eet midden in de jungle onder de palmbomen. De tafels zijn verlicht met waxinelichtjes en uit de open keuken komt een megavibe en waanzinnig lekker eten. Als je maar één avond in Tulum logeert, boek dan zeker een tafel bij Arca.

Kaas Zwitserland

Kaas

Zwitserland

Eeuwenoude tradities. Tijdloze smaken.

Zwitsers. Natuurlijk.

Zwitsers. Natuurlijk.

Eeuwenoude tradities. Tijdloze smaken. Zwitsers. Natuurlijk.

Kaas uit Zwitserland. www.kaasuitzwitserland.be

Kaas uit Zwitserland. www.kaasuitzwitserland.be

Kaas www.kaasuitzwitserland.be

VAN EENVOUDIGE EENPANSGERECHTEN TOT CREATIEVE WERELDKEUKEN

NOOR MURAD & YOTAM OTTOLENGHI TEST

KITCHEN – EXTRA LEKKER – FONTAINE UITGEVERS

Het nieuwe boek uit de Ottolenghi-stal zal je niet teleurstellen. Hier ook weer heerlijke recepten die een beetje moeten rijpen. Je hebt natuurlijk wel wat exotische ingrediënten nodig, maar eens je de basis in huis hebt gehaald, zal je echt wel met dit boek aan de slag kunnen. Er staan telkens ook tips bij zodat je weet welke ingrediënten je eventueel kan vervangen of waar je de saus nog bij zou kunnen gebruiken. Zoals harissaboter, die je kan maken om je doordeweekse groenten en aardappelen extra smaak te geven.

DONNA HAY – THE FAST FIVE – SPECTRUMBOEKEN

Van La Hay zijn we lekkere en makkelijke combinaties gewoon. Ze gebruikt geen ellenlange lijstjes met exotische ingrediënten, maar haalbare ingrediënten die je meestal in huis hebt. Ook haar nieuwste boek 'The Fast Five' staat vol met heerlijke recepten die telkens 5 snelle smaaktwists krijgen. Klassieke gerechten die iedereen weet te waarderen, maar dan sneller klaar of met een nieuwe twist. Een aantal variaties op de klassieke falafel, pastagerechten, schnitzels met aubergine, kip of zoete aardappel en taarten zonder bloem, het zijn maar een paar van de recepten die je in dit boek kan terugvinden.

DONNA HAY – KERSTMIS – SPECTRUMBOEKEN

Donna Hay heeft ook haar klassieker 'Kerst' opnieuw uitgegeven met een aantal aangepaste en een aantal nieuwe recepten. Ideaal om de feestdagen door te komen met makkelijke en haalbare recepten.

JAMIE OLIVER – EEN – KOSMOS UITGEVERS

De nieuwste telg van Jamie Oliver speelt in op de trend van makkelijke en eenvoudige eenpansrecepten. In dit boek kan je meer dan 120 eenvoudige recepten vinden die telkens in één pan of ovenschaal worden klaargemaakt. Er komen niet al te veel ingrediënten aan te pas en bovendien zijn meer dan de helft van de recepten vegetarisch. Helemaal on trend dus voor de flexitarische gezinnen.

RICK MARTINEZ – MI COCINA – FONTAINE

UITGEVERS

Dit boek is een plezier voor het oog. Als je door dit boek bladert, heb je zin om meteen een ticket richting Mexico te boeken. Het boek staat vol prachtige foto’s en lekkere Mexicaanse recepten. Het ene al wat haalbaarder dan het andere, gezien niet alle ingrediënten even makkelijk te verkrijgen zijn. Dit boek is niet alleen een kookboek, maar ook een verslag van Ricks reis langs de 32 staten van Mexico. Een mooi eerbetoon aan de Mexicaanse eetcultuur.

IXTA BELFRAGE – MEZCLA – FONTAINE UITGEVERS

Dit is het langverwachte eerste solokookboek van Ixta Belfrage, de coauteur van de bestseller 'Flavour'. In de recepten merk je duidelijk dat Ixta de Ottolenghi-stijl heeft, maar ze weet wel perfect haar eigen touch aan recepten te geven. De fotografie is heel kleurrijk en de recepten zijn heel origineel. Er staan een aantal eenvoudige recepten in die snel klaar zijn voor doordeweekse dagen, maar voor een aantal recepten heb je iets meer tijd en veel meer ingrediënten nodig. Als je fan bent van de stijl van Ottolenghi dan zal je dit boek zeker ook leuk vinden.

TEKST: ALEXIA STEVENS

Expect the unexpected from me

Rochester sofa, with pouf ...or without.

Tailored Architecture

COMPAGNIE COSTUME

Bert en Kristian, studiegenoten met een gedeelde passie voor architectuur en esthetiek. Samen 50 jaar ervaring. Bert in privéen projectbouw, Kristian in het oplossen van stedebouwkundige uitdagingen. Met Compagnie Costume blenden ze hun expertise en complementaire karakters en treden ze in dialoog met u als bouwheer. Een dynamische kruisbestuiving die resulteert in ‘architectuur op maat’ met een unieke signatuur.

Prins Albertstraat 52, 8310 Brugge info@compagniecostume.be

B +32 (0)478 44 96 53

K +32 (0)473 29 72 62

compagniecostume.be

GEEN TIJD OM URENLANG TE FITNESSEN?

FIT BOUTIQUE IS BOOMING.

TEKST: MARIO DE WILDE

Bewegen helpt om fit te blijven, zowel op jonge als op oudere leeftijd. Geen mens die dat in twijfel trekt. De voorbije jaren zijn tientallen centra en methodes op deze snel ontwikkelende groeimarkt gesprongen. Met z’n tientallen of honderden massaal naar die club of naar dat centrum. Wie net lak heeft aan dat ultieme groepsgevoel en meer heil ziet in een individuele begeleiding en opvolging, wordt bij Fit Boutique op z’n wenken bediend. Een verslag van een heel bijzondere ontdekking …

Straks worden naar goede traditie in vele bedrijven en ook thuis de goede voornemenslijstjes gemaakt. Word jij ook al moe van gewoonweg te kijken naar je lijstje van vorig jaar? Nog meer naar de fitness gaan, minstens 45 boeken lezen, leren hoe de stofzuiger werkt, niet meer naar het journaal kijken … Pffft! Zet iets leuks op je lijstje dat je meteen kan waarmaken én je ook in één klap van die goede voornemensstress afhelpt: een paar keer bij Fit Boutique langsgaan is alleszins een waardevolle tip waar je achteraf flink je voordeel mee doet.

GEZOCHT: SIXPACKS

Verwacht hoegenaamd geen doordeweekse fitness bij Fit Boutique. Met dat uitgangspunt zijn Charlotte en Fabriccio voorjaar 2020 met hun Fit Boutique aan de Natiënlaan in Knokke-Heist gestart en dat credo krijgt bijna drie jaar later nog dagelijks een verlengstuk. Met steeds grotere bijval, want hier kom je net voor dat ietsje meer. Geen grote, onpersoonlijke zaal gevuld met fitnessapparatuur, maar een sfeervolle Boutique studio, net buiten het centrum van Knokke-Heist.

Eerste opvallend feit bij ons bezoek: wie gespierde sixpacks wil zien, heeft niets te zoeken bij Fit Boutique. Idem voor iets te gladde marketingkreten en blitse slogans die je spectaculaire beloftes voorspellen. Een bekende dokteres bleek bij ons binnenkomen al lange tijd een trouwe bezoeker en de patron van enkele restaurants in de buurt is klant aan huis. Of liever gezegd ‘gast’ aan huis, want van

bij de entree tot het buitengaan wordt iedereen haarfijn en in duidelijke mensentaal uitgelegd wat hem/haar te doen staat.

“NA MIJN PROEFSESSIE VOEL IK METEEN EEN VERLICHTING VAN MIJN RUGKLACHTEN, IK BLIJF!”

HOERA, MAATPAKJE

Fit Boutique richt zich vooral tot mensen die geen zin of tijd hebben om urenlang te fitnessen. Charlotte: “Zonder dat je al je vrije tijd moet opofferen, is slechts 2 x 20 minuten per week al voldoende om resultaat te halen. Dat doen we met de meest kwalitatieve apparatuur, met de nieuwste technologieën en met de beste coaching.” Een bijkomende troef is dat Fit Boutique werkt met E-Fit, een heel vernuftige en vooral doeltreffende methode. Dit concept biedt enorme voordelen want een EMS-workout (Elektro Musculaire Stimulatie) van nauwelijks 20 minuten is 18 keer efficiënter dan via een traditionele training van 90 minuten. In veel minder tijd en met minder energieverbruik bekom je een fit, strak en gespierd lichaam. Omdat persoonlijke research een belangrijk onderdeel van een testreportage is, trokken we naar de kleedruimte om ons een pakje aan te meten. Euh …

Een beetje warmdraaien … Beelden van marsmannetjes of een outfit voor chirurgen mag je bij deze opbergen, want er werd ons een volledig op maat vierdelig pakje aangereikt. Precies deze onderdelen zijn immers de attributen voor een perfecte en nauwkeurige opvolging. Here we go! Of toch bijna, want we kunnen opteren uit twee versies: de actieve training van 20 minuten in de zaal zelf, of een passieve methode waarbij we liggend op een tafel in een afzonderlijke kamer de workout zelf z’n werk laten doen. Het maakt niet uit welke versie je ook verkiest: de stimulatie, waarbij goed gepositioneerde e-pads alles nauwkeurig opvolgen, activeert door het systeem de juiste spieren. Via een E-Fit computer worden de e-pads aangestuurd met verschillende aangename impulsen naar je spieren, je bindweefsel, je vetlaag en naar je huid én zo verhoog je de stofwisseling. Of je nu aan je figuur wilt werken, je rug sterker wilt maken, je stofwisseling wilt stimuleren of je cellulitis tot een minimum wilt reduceren, bij Fit Boutique word je op je wenken bediend.

BESTIJG DIE TAFEL

Velen hebben last van het jojo-effect doordat vele diëten de stofwisseling vertragen. E-Fit zorgt voor het omgekeerde effect. Tijdens een E-Fit sessie wordt er gelijktijdig meer dan 90% van je spiervezels geactiveerd. Tijdens een gewone training is dit slechts 30%! Bovendien worden ook de diepliggende (en meest verwaarloosde) spieren getraind. Ook naar patiënten toe, die bv. reuma, migraine, artrose, jicht of osteoporose hebben, waren er al verbluffende resultaten en je hoeft tijdens de training maar één beweging uit te voeren: je op de tafel leggen.

EN GEZOND LEKKERS

Dat de juiste voeding een bijkomende garantie op een fit en gezond leven is, hoeft ook al lang niet meer bewezen te worden. Dankzij sport en gezonde voeding krijg je ook een betere weerstand waardoor je minder vatbaar bent voor een verkoudheid of griep. In de showroom van Fit Boutique reikt Charlotte je graag (alweer op maat uitgewerkte) voeding aan. Steeds met dat ene doel voor ogen: je leven fitter, gezonder en dus ook gelukkiger maken. Charlotte geeft met Fit Boutique zonder meer inhoud aan het begrip ‘ultiem en doeltreffend fitnessen’. Twijfel of onzeker? Pak gewoon die uitgereikte hand aan en geef even een belletje.

SKINDR

DERMATOLOGISCH ADVIES IN ENKELE KLIKKEN

Huidaandoeningen staan in de top vier van meest voorkomende ziektebeelden wereldwijd. In België is er steeds meer vraag naar skin health advies. De totale capaciteit van dermatologen neemt daarentegen elk jaar af. Tijd voor een gesprek over deze evolutie met dermatoloog dr. Annelies Avermaete en CEO Jochen Boeykens, drijvende krachten achter Skindr.

ANNELIES,

JE BENT DERMATOLOOG/VENEROLOOG. HOE LANG BEOEFEN JE DEZE SPECIALITEIT AL?

“Ik studeerde af als arts aan de Katholieke Universiteit van Leuven in 1998. Daarna vervolmaakte ik mijn studies tot dermatoloog en veneroloog onder meer in het Duitse Bochum, waarna ik aan de slag ging in Londen en de Nederlandse grensstad Terneuzen. In 2017 opende ik mijn gloednieuwe privépraktijk in hartje Gent: Huidcentrum Gent.”

IN 2020 ONTSTOND HET IDEE OM EEN ANDER TYPE PRAKTIJK TE OPENEN. VERTEL?

“Dat klopt. Via een gemeenschappelijke kennis, Luc Geuten van Mitiska, leerde ik Jochen Boeykens, ingenieur en ondernemer, kennen. Als patiënt maakte Jochen een lange lijdensweg door bij verschillende huidartsen in binnen- en buitenland. De situatie waarin vraag en aanbod tussen patiënt en arts uit evenwicht zijn, kende hij als geen ander. Het enthousiasme om dit probleem aan te pakken was van bij de eerste ontmoeting aanwezig. Het huidige klimaat is onhoudbaar, zowel voor patiënten als dermatologen.

We bestudeerden de privépraktijk in Gent, met het doel deze verder te optimaliseren en patiënten een efficiëntere service te bieden. We kwamen tot de vaststelling dat maar liefst 40% van de consultaties eigenlijk perfect online zou kunnen plaatsvinden. Goede foto’s van het probleem, aangevuld met de nodige achtergrondinformatie: meer is er vaak niet nodig. Met de gemiddelde smartphone maak je makkelijk foto’s en die upload je sinds 2021 via Skindr, het platform waarop een dermatoloog ter hulp schiet binnen de 48 uur.”

HOE ZIT HET SKINDR-PLATFORM PRECIES IN ELKAAR?

“We werken samen met 20 erkende dermatologen. De patiënt registreert zich, beschrijft het huidprobleem en uploadt enkele foto’s. Via Skindr stelt de dermatoloog eventueel bijkomende vragen over bijvoorbeeld de context van het probleem. Eigenlijk geeft dit de dermatoloog alles wat nodig is om een advies te formuleren. Is er een medicamenteuze behandeling nodig, dan ontvangt de patiënt dit rechtstreeks op zijn of haar identiteitskaart. Dit alles gebeurt in een tijdspanne van maximaal 48 uur – zelfs in het weekend is er hulp voorzien. De digitalisering geeft de artsen superkrachten om patiënten sneller en beter te helpen. De tijdswinst is enorm!”

ZIJN ER NOG MEER VOORDELEN AAN SKINDR VERBONDEN?

Jochen Boeykens: “Eigenlijk is het hele klassieke proces inefficiënt. Als patiënt neem je misschien verlof om naar de dokter te gaan. Of doe je dit ’s avonds terwijl je liever bij je kinderen zou zijn. Eens alle verkeer- en parkeerstress aan het ziekenhuis of de praktijk voorbij is, betreed je mogelijks een overvolle wachtzaal om uiteindelijk 10 minuutjes de arts te spreken. Binnen die tijdspanne kleed je je aan en uit en moet er ook nog wat administratie gebeuren … Shoppen kan tegenwoordig veilig, efficiënt en transparant, maar onze gezondheidszorg lijkt soms wel achtergebleven te zijn in het stenen tijdperk. Ik streef naar een wereld waarin je op elk moment een professioneel medisch team ter beschikking hebt via je smartphone. Die wereld is nu gelukkig binnen handbereik.”

Dr. Annelies Avermaete: “Daarnaast is het uiteraard ook voor de dermatoloog een pak flexibeler werken met Skindr. Mijn collega’s en ik kloppen vaak zeer lange werkdagen. Ik wil ook graag die flexibiliteit om de kinderen bijvoorbeeld tussendoor van school af te halen en nadien verder te werken. De snelle service die ik via Skindr bied, is absoluut een win-win voor de patiënten én voor mezelf als arts.”

DR. ANNELIES AVERMAETE EN CEO JOCHEN BOEYKENS

MET WELKE HUIDPROBLEMEN KUNNEN WE OP

SKINDR

TERECHT?

“Enerzijds kan je er terecht voor de meer acute vragen, zoals een moedervlek of huiduitslag die je zorgen baart, of voor een second opinion. Daarnaast willen we een partner zijn van patiënten met chronische aandoeningen. Zij hebben frequent en langdurig follow-ups nodig. Denk maar aan jonge kinderen met constitutioneel eczeem. Het patiëntje empoweren levert sterk bij tot een betere kwaliteit van leven.”

DUIDELIJK?

“Ik hou ervan! Enerzijds help ik mijn patiënten verder als arts en waak ik over mijn eigen work-life balance. Anderzijds is een start-up uitbouwen tot succesvolle onderneming een grote uitdaging an sich. Inmiddels voerden we al meer dan 10.000 consultaties online uit. Elke dag komen er enthousiaste reacties van onze patiënten. Die reacties zijn uiteraard niet onze drijfveer, maar versterken wel de overtuiging dat dit écht de kwaliteit en snelheid van onze zorgverlening een boost geeft.”

“We willen Skindr graag uitbouwen tot een voorbeeld voor de dermatologiepraktijk van de toekomst. De ideale patiëntenzorg is hybride en combineert het beste van twee werelden met een digitaal en een fysiek aspect. Skindr wil graag ziekenhuizen en andere privépraktijken ondersteunen om de switch richting het hybride werken te realiseren. Daarnaast streven we ernaar om een Europees gekend kwaliteitslabel te worden, ontstaan door de samenwerking tussen dermatologen en patiënten.”

JE PRAAT ZEER GEDREVEN OVER JE WERK ALS DERMATOLOOG ÉN ALS GEBRUIKER EN COFOUNDER VAN SKINDR. DE COMBINATIE ARTSONDERNEMER BEVALT JE

SKINDR LOOPT GOED. WAAR HOOP JE OVER VIJF JAAR TE STAAN MET HET PLATFORM?

GA NAAR SKINDR.COM VOOR BETROUWBAAR ONLINE ADVIES VAN EEN ERVAREN BELGISCHE DERMATOLOOG.

DE ZOUTE GT TOUR VAN FON MARTENS

Fon Martens, zaakvoerder van Colman Knokke en Antwerpen, beleefde met zijn deelname aan de Zoute GT Tour dit jaar zijn allereerste ervaring in het rallygebeuren. Het was voor hem een unieke gelegenheid om kennis te maken met deze bijzondere wereld.

Fon Martens: “De afgelopen jaren heb ik al verschillende keren de deelnemers met hun wagens opgewacht bij de finish van de Zoute GT Tour. Ik wist met andere woorden wel dat er altijd fantastisch mooie bolides meerijden en dat er een zeer gemoedelijke sfeer heerst, maar los daarvan had ik geen enkel idee wat ik nog kon verwachten. De GT Tour heeft echter mijn stoutste verwachtingen overtroffen! Een scala aan prachtige, moderne en youngtimer GT’s, de ene al impressionanter dan de andere en wat een vriendelijke deelnemers! Met enkele van hen kon ik kennismaken tijdens het uitgebreide ontbijt in het nieuwe kantoor van Renson Outdoor en NOA outdoor living in Kruisem, of ‘s middags tijdens een heerlijk warm buffet op de idyllische locatie van de Hulsters Molen in het Nederlandse Schoondijke. ‘s Avonds tijdens de prijsuitreiking in de Zoute Drivers Club in het paviljoen van Prado Zoute konden we samen terugblikken met rijkelijk vloeiende Blanc de Blancs van Ruinart, Gin Tropez en warme hapjes. Een heerlijke afsluiter van een prachtige, zonnige dag.”

TEKST: ANJA VAN DER BORGHT

FOTO'S: WOWWATCHERS, ZOUTEGRANDPRIX

HEEFT DE ZOUTE GT TOUR JOUW VERWACHTINGEN KUNNEN INLOSSEN?

FON MARTENS

IN WELKE MATE SMAAKT DEZE EERSTE

RALLYDEELNAME NAAR MEER?

“De Zoute GT Tour heeft werkelijk een nieuwe wereld voor mij geopend. Ik weet nu al dat ik in de toekomst nog rally’s zal meerijden. Te beginnen met de Tour Amical volgend jaar in mei samen met mijn broer. Deze ‘7-daagse’ rally, die wij in de hoedanigheid van juwelier Colman samen met Bell & Ross sponsoren, vertrekt volgend jaar in Sofia om te eindigen in Dubrovnik. Ik wil alle autofanaten graag uitnodigen om eens een kijkje te nemen op www.touramical.be. Mijn ultieme droom is om ooit – ook samen met mijn broer – de Mille Miglia mee te rijden.”

VIND JE DAT NIEUWE DEELNEMERS ZICH MOETEN

AAN EEN RALLY ZOALS DE ZOUTE GT TOUR DEEL TE NEMEN?

“Het was voor mij de eerste ervaring met een roadbook met bolleke-pijl navigatietechniek. Persoonlijk vind ik het niet meteen het meest ingewikkelde systeem van navigeren, zodra je het door hebt. Wel merkte ik dat je steeds je gedachten bij de rally moet houden. Van zodra je even je concentratie verliest, rij je meteen verkeerd en dat brengt heel wat rekenwerk met zich mee, omdat de kilometers op je teller niet meer overeenkomen met de kilometers in het roadbook.”

WAT VOND JE HET MEEST VERRASSENDE ASPECT

AAN

DE ZOUTE GT TOUR?

“De hoeveelheid auto’s. Meer dan 150. Een pak meer dan ik had verwacht. Ook de mensenzee die de deelnemende auto’s op de Zeedijk in Knokke bij de finish stond te bewonderen, was indrukwekkend. De hoeveelheid mensen die langs de kant applaudisseerden of foto’s maakten van de mooie GT’s … ik voelde mij als een bekende sportman of wereldster.”

EN HET LEUKSTE ASPECT?

“Het ‘bonden’ met de andere deelnemers. De meeste mensen waren onbekenden voor elkaar, maar door de voorliefde voor mooie auto’s vond iedereen altijd wel een geschikte ‘openingszin’ om met anderen in gesprek te gaan. De sfeer was zeer gemoedelijk.”

VOORBEREIDEN OM

JE REED MEE MET EEN PRACHTIGE ALPINE A110

GT. WAT VOND JE VAN DE WAGEN?

“De Alpine A110 GT die wij ter beschikking hadden, viel op met zijn carrosserie in de matgrijze ‘gris tonnerre mat’ lak. Verder hield ik van de details in carbon binnenin. Het is een zeer stoere auto die bovendien heel comfortabel rijdt. De 1,8 liter benzinemotor met 300 pk was verrassend pittig en produceert een mooi geluid. Ik had nog nooit in een Alpine gereden, maar had me laten vertellen dat het rijgevoel een beetje een mix van Lotus en Porsche is. Dat kan ik beamen. Ik ervaarde inderdaad het luxegevoel van een Porscheinterieur, maar het speelse ‘go-cart achtige’ rijgevoel van een Lotus.”

HOE HEB JE DE WAGEN ALS RALLYWAGEN

ERVAREN?

“Dankzij zijn rijeigenschappen is de Alpine A110 GT in mijn ogen een heel fijne auto om een GT-rally mee te rijden. De wagen met achterwielaandrijving heeft een zeer goede wegligging, een korte draaicirkel, wat het manoeuvreren tijdens behendigheidsoefeningen vergemakkelijkt. De stoelen zitten bovendien zeer aangenaam, zelfs na een lange dag on the road.”

“Ik had een Bell & Ross BR03-94 Alpine F1 om mijn pols. Dit uurwerk is ontstaan uit een samenwerking tussen het horlogemerk Bell & Ross en het Alpine F1-team dat door het horlogemerk wordt gesponsord. Tijdens de rally hebben we gebruik kunnen maken van het horloge om tussentijden op te meten met de chronograaf.”

“De Zoute GT Tour werd dit jaar op zondag gereden en viel zo samen met de Zoute Sale by Bonhams, de prestigieuze internationale veiling van zeldzame collector cars. Door de late finishtijden hebben de meeste deelnemers de veiling niet meer kunnen meemaken. Ook was de tijd die we nog hadden in het Prado Zoute-paviljoen beperkt omdat de meeste stands reeds sloten om 17 uur. Persoonlijk had ik hier graag wat meer tijd willen doorbrengen om de merken die er exposeerden te kunnen ontdekken.”

ZOU JE VOLGEND JAAR OOK WEER AAN DE ZOUTE GT TOUR DEELNEMEN?

“Mijn eerste ervaring met de Zoute GT Tour smaakt duidelijk naar meer. Zo zou ik ook graag een keer willen deelnemen aan de Zoute Rally by Stow, de oldtimer rally van de Zoute Grand Prix.”

IS ER IETS DAT JE ZELF NOG WIL TOEVOEGEN?

“Ik zou graag nogmaals van de gelegenheid gebruik willen maken om mijn copiloot Anja Van Der Borght, oprichtster van wowwatchers.com en Karl Schuybroek, Communications Director Renault Group Belux te bedanken voor deze unieke ervaring!”

JE DROEG OOK EEN BIJZONDER HORLOGE. HEB JE DAT TIJDENS DE RALLY GEBRUIKT EN, ZO JA, WAARVOOR?

IS ER IETS DAT JE AAN DE ZOUTE GT TOUR ZOU VERANDEREN?

Hiscox kent u wellicht als verzekeraar in de materie kunst en kostbare bezittingen, maar wij kunnen u en uw onderneming eveneens bijstaan als specialist in beroepsaansprakelijkheid. Hiscox begrijpt dat aansprakelijk gesteld worden heel vervelend is. Naar uw mening levert u goed werk af, uw opdrachtgever denkt daar echter anders over. Hiscox biedt niet alleen gespecialiseerd advies of een passende vergoeding. Maar, ook een luisterend oor

Meer weten? Ga naar: www.hiscox.be/nl/beroepsaansprakelijkheid

Begrijpt bijzonder verzekeren

GIGUE SCAPA

29TH OCTOBER

DUE 111

BELGISCHE COSMECEUTICAL XANTHO SCOORT WERELDPRIMEUR

TEKST: ANJA VAN DER BORGHT

Xantho, het Belgische cosmeceutical merk opgericht in 2020 door Hein Mahieu en Bruno Keeris, zorgde in de strijd tegen huidveroudering voor een wereldprimeur met zijn anti-aging producten op basis van xanthohumol. Studies tonen aan dat deze krachtige antioxidant uit de hopbloem niet alleen hydrateert en rimpels vervaagt, maar ook onzuiverheden, roodheid en pigmentvlekken vermindert. De all-in-one producten met viervoudige werking zijn bijzonder efficiënt.

HOE KENNEN JULLIE ELKAAR?

Hein: “Wij hebben elkaar leren kennen in de voedingssector. Geïnspireerd door de clean labels die de foodsector veranderen, willen wij ook hetzelfde doen in de cosmeticawereld.”

ZOU JE XANTHO IN ENKELE ZINNEN OMSCHRIJVEN?

“Xantho is er in geslaagd een manier te vinden waarop de krachtigste, natuurlijke antioxidant door de huid kan worden opgenomen. Onze gepatenteerde producten worden ontwikkeld en geproduceerd in België en maken enkel gebruik van ingrediënten die er toe doen volgens ‘the pharmacist way’ met een bewezen werking.”

RICHTEN?

Bruno: “We stelden vast dat een meerderheid van de merken ongeveer veertig tot vijftig ingrediënten hanteren om een crème te ontwikkelen. Wij wilden ‘the pharmacist way’ volgen en een crème ontwikkelen met alleen werkzame ingrediënten die er toe doen. In gesprek met dermatologen en apothekers kregen we zicht op de kracht van hop. Omdat xanthohumol (dat in hop zit) een zeer efficiënte natuurlijke antioxidant bleek en dus bijzonder goed is in het neutraliseren van vrije radicalen, beslisten we daarmee aan de slag te gaan. Xanthohumol remt niet alleen de afbraak van collageen en elastine, maar gaat ook de vorming van tyrosinase tegen. Hierdoor verminderen pigmentvlekken. Dankzij de anti-inflammatoire werking heeft de gepatenteerde formule ook een positief effect op roodheid en onzuiverheden.”

HOE

HOE ZIJN JULLIE ER TOE GEKOMEN OM XANTHO OP TE

HEIN EN BRUNO

ZOPAS BEHAALDEN JULLIE EEN WERELDPRIMEUR?

Hein: “De wetenschap had al wel ontdekt dat xanthohumol veel krachtiger is dan andere natuurlijke antioxidanten en zelfs zes keer krachtiger dan resveratrol, dat we kennen uit rode wijn. Toch bleef de hopbloem lange tijd de heilige graal waarvan elk cosmeticamerk slechts kon dromen. De reden daarvoor was tweeledig. Omdat xanthohumol niet oplosbaar was in water, kon het niet in een emulsie worden verwerkt én niet doordringen tot de dermis.

Om een doorbraak voor het ‘oplosbaarheidsprobleem’ te forceren, deden we beroep op een Belgische professor emeritus in de farmaceutische wetenschappen. Na enkele jaren intensief onderzoek en het bekomen van een internationaal patent in onder meer Europa en Amerika, lanceerden we twee jaar geleden de eerste cosmeceuticals op basis van xanthohumol. Nadien volgde het patent voor Japan. De naam van ons merk refereert aan dit hoofdingrediënt dat in al onze producten zit.”

Bruno: “Door de viervoudige werking vallen alle Xantho-producten onder de noemer all-in-one en zijn ze dus ideaal voor vrouwen die nood hebben aan een complete en efficiënte skincare-routine. Bovendien bevatten ze naast xanthohumol enkel de noodzakelijke ingrediënten met bewezen resultaat, zoals aloë vera, vitamine E, niacinamide (vitamine B3) en in de oogcrème ook cafeïne en avocado-olie. Hierdoor zijn al onze formules ook vegan en vrij van sulfaten, kleurstoffen, siliconen of parabenen. Met onze cosmeceuticals bieden we een antwoord op de toenemende vraag naar transparantie, efficiëntie en duurzaamheid in een wereld waarin consumenten bestookt worden met vage beloften. De verpakking in glazen potjes met recycleerbaar deksel en de lokale productie dragen bovendien bij aan een minimale ecologische voetafdruk. ”

WAT MAAKT JULLIE PRODUCTEN ZO UNIEK?

HOE ZIEN JULLIE DE TOEKOMST?

Hein: “Ons land geniet wereldwijd een ijzersterke reputatie inzake geneeskunde en biotechnologie. Ook in de strijd tegen huidveroudering moeten we een pioniersrol kunnen spelen. Daarom zijn we vastberaden om met Xantho te blijven innoveren.”

VOOR DE FEESTEN GINGEN JULLIE IN ZEE MET AVDW, HET MODELABEL VAN DE ANTWERPSE ANNICK VAN

DE WEGHE, DIE VOOR JULLIE EEN LEUKE GIFT

BOX ONTWIERP?

Bruno: “Vijf jaar geleden begon Annick Van De Weghe het modelabel AVDW, dat ze runt met haar dochter Romée. Ze startte met een ontwerp op basis van de kleurrijke Lesothodekens, waarmee ze tijdens haar vele reizen vaak in aanraking was gekomen.

Ook vandaag nog haalt ze haar inspiratie voornamelijk uit Zuid-Afrika. De vrouw die AVDW draagt, is sportief en actief en wil goed voor de dag komen. Annick vindt het zelf ook belangrijk om haar huid goed te verzorgen en is kritisch op dat vlak. In haar zoektocht naar efficiënte producten waar haar huid baat bij heeft, vond ze in Xantho de perfecte match.

De Xantho-box bevat twee anti-aging essentials (de Xantho anti-aging dagcrème (50 ml) en een Xantho anti-aging nachtcrème (20 ml)) en is gedecoreerd met één van de favoriete prints van AVDW. Gezien de crèmes geschikt zijn voor alle huidtypes, is het een leuke manier om een geliefde, of jezelf, te verwennen met de kracht van de natuur.”

STAP IN STIJL

ORCHIDÉE IMPÉRIALE

De orchidee, één van de meeste populaire kamerplanten, is meer dan alleen maar een geurige klassieker. Al meer dan 18 jaar onderzoekt Guerlain het effect van orchideeën op huidcellen. Sommige planten lijken met de tijd te kunnen spelen en worden honderden jaren oud. Het hoeft dan ook niet te verbazen dat dit ingrediënt aan de basis ligt van de nieuwe lijn verzorgingen die zichtbare tekenen van veroudering intens verzachten.

ZICHTBAAR STRAKKERE OOGCONTOUREN

Een heldere oogopslag en significant minder wallen of donkere kringen zijn het resultaat van het moleculaire Orchid Totum Eye Lift-extract. Het gloednieuwe peptide vermindert expressierimpels – zonder aan expressie te moeten inboeten. Een nieuwe gist uit zeekraal schept dan weer helderheid in de aanblik en vermindert de zichtbare tekenen van vermoeidheid. Daarnaast houden technische sfeertjes uit o.a. hyaluronzuur het vocht aan het huidoppervlak. De oogcontouren ogen voller, gladder en spannen zich opnieuw op.

NOW, NANO!

Nanotechnologie is het geheim van de succesformule. Zo ontstond een revolutionaire verzorging die zowel oogcontouren als expressierimpels aanpakt. Een verzorging die bovendien aangepast is aan de noden van deze delicate zones. Voor het eerst gebruikt Guerlain deze nanotechnologie in een oogcrème. De formule bestaat uit zeer kleine druppeltjes en zorgt ervoor dat actieve bestanddelen beter inwerken op de huid. Door een ingenieus proces versmelt de textuur met de huid en verspreiden bestanddelen zich optimaal.

LA CRÈME YEUX CONCENTRÉ MOLÉCULAIRE

De nieuwe Crème Yeux Concentré Moléculaire is een revolutionaire oogverzorging, specifiek voor de fragiele huid van de oogcontouren. De huid is daar twee keer fijner dan in de rest van ons gezicht. De oogcontouren zijn structureel arm aan vet en collageen- en elastinevezels. Guerlain ontwikkelde met La Crème Yeux Concentré Moléculaire een specifieke verzorging voor deze fragiele zone. En dat in een luxueuze navulbare nieuwe verpakking.

INTENS HERSTELLEND ÉN LIFTEND

Het Huis is al lang gefascineerd door het uitzonderlijke potentieel van orchideeën en richtte zelfs een Orchidarium op – het eerste onderzoekscentrum in het teken van één enkel ingrediënt. In 2022 zetten ze een grote stap vooruit in het anti-aging onderzoek met een nieuw duo. De uitzonderlijke krachten van twee wonderbaarlijke orchideeën vormden samen het succesrecept van het nieuwe moleculaire Orchid Totum-extract. ‘Totum’ staat voor ‘alles’. Het concentreert alle bestanddelen van een plant. Door deze interactie zijn er verschillende reacties, nog efficiënter en flexibeler dan die van de afzonderlijke componenten. De technologie werkt op twee manieren: intens herstellend en liftend.

INSTANT STRALENDE BLIK

Of je nu met je ogen knippert, praat of glimlacht: je gezicht gebruikt hiervoor maar liefst 35 spieren. Door die voortdurende work-out dreigt een overbelasting van de essentiële gezichtszones. Hierdoor verliezen ze sneller hun elasticiteit en kan de huid tekenen van veroudering vertonen. De textuur van de Ocrhidée Impériale oogcrème combineert de rijkdom van een crème met de frisheid van een gel. Om deze winnende combinatie te verkrijgen, waren maar liefst 200 pogingen nodig. Het uitzonderlijk fijne karakter van de nieuwe textuur versmelt letterlijk met de huid. Om de ogen instant meer sparkle te geven, werden diamantpoeder en parelmoerdeeltjes toegevoegd. Diamantpoeder breekt het licht en verheldert de blik. De piepkleine parelmoerdeeltjes corrigeren donkere kringen en geven een natuurlijke glans.

KERAMISCHE MASSAGETOOL

Om de verzorging optimaal aan te brengen, maak je best gebruik van de Ceramic Eye Modeller. Deze luxueuze keramische massagetool werd ontwikkeld door experts van de Guerlain spa’s en wordt op artisanale wijze gemaakt in keramiek. De tool is dus even nobel als de Orchidée Impériale-verzorging. Met een uitgekiende techniek speelt het een grote rol in het liftende en herstellende effect, maar ook in het langdurig verjongende effect op de huidcontouren.

Het nieuwe Micro-Liftconcentraat heeft een driedimensionaal modellerend effect. De huid herstructureert van binnenuit, gelaatstrekken worden strakker en de huid krijgt terug de volheid van haar jeugd. Compacter, steviger, stralender. De vluchtige textuur bezorgt de huid een exquise ervaring. Het eerste gevoel doet denken aan een verfrissend serum, daarop volgt een rijke en zachte toets van comfort. De huid is voller en voelt zijdezacht en soepel aan.

MICRO-LIFTEFFECT VERSTERKEN

Het Huis Guerlain staat niet alleen voor revolutionaire verzorgingen, maar ook voor esthetische technieken. Wanneer het nieuwe Micro-Liftconcentraat wordt aangebracht volgens het signatuurprotocol, een zelfmassagetechniek geïnspireerd op de iconische Face Sculpt Impérial-behandeling, dan bereikt het een duizelingwekkend niveau van welzijn en verzorging. Zo breng je een stukje van de Guerlain spa tot in je eigen badkamer.

FACE SCULPT ESSENTIEL

Deze zelfmassagetechniek bestaat uit drie stappen.

1. Breng het product met cirkelvormige bewegingen op het gelaat aan. Werk van binnen naar buiten toe en vergeet de hals niet.

2. Klop stevig met de vingertoppen over de gelaatscontouren, jukbeenderen, wenkbrauwen en het voorhoofd.

3. Stimuleer de huid door precieze cirkelvormige bewegingen over de gelaatscontouren, jukbeenderen en het voorhoofd.

4. Verstevig de contouren en jukbeenderen met een glijdende beweging. Werk van het midden naar de buitenkant van het gezicht toe en … geniet van een herstelde huid die eindeloos jonger lijkt.

DE NIEUWE TRILOGIE IMPÉRIALE

La Crème Yeux Concentré Moléculaire kan worden gecombineerd met het Concentré Micro-Lift, de ultieme alchemie van natuur en technologie.

- TRENDS S/S 23 -

While the Fall-Winter 2022-2023 season saw fashion go back to basics, Spring-Summer 2023 had a festive spirit and evoked imagination, with pieces that married fashion and art. This season, it’s all about bringing back nostalgic trends but with a modern and fresh twist. From cargo pants to sheer dresses and funky accessories, we’re going big this year. Experiment with different fabrics and textures, colors, and styles – add layers and play with a wider color palette. If your wardrobe needs a refresher, this is the list for you. I have gathered the best street style trends from Spring-Summer 2023 fashion weeks that are sure to inspire you.

TEKST: EDILOVA

BABY BLUE

Gone are the days of the Barbiecore trend, with vivid pinks giving way to baby blues. This softer chromatic mood tinted the second skin silhouettes, which were resolutely fluid and innocent, at Prada, Burberry and Emporio Armani.

PRADA BURBERRY EMPORIO ARMANI

CUTE CROCHET

Blending craftsmanship and 1970s charm, crochet remains a failsafe option for summer. Fitting in with city and beachy wardrobes alike, it came in a natural color palette at Hermès, Isabel Marant and Marine Serre.

HERMÈS ISABEL MARANT MARINE SERRE

REVISITED 1920S

Hints of fringing, feathers and wraparound boas are bringing back the Roaring Twenties! At Louis Vuitton, Jil Sander and Chanel, the 1920s got a minimalist makeover, without compromising on elegance.

LOUIS VUITTON JIL SANDER CHANEL

NEON

Neon colors acted as vitamin shots tailored to satisfy our cravings for summer. Fluorescent shades of blue, green and yellow boosted the summery allure of the silhouettes, which came with a futuristic aesthetic at Balenciaga, Fendi and Bottega Veneta.

FENDI BOTTEGA VENETA BALENCIAGA

CARGO

From their origins in the British army in the late 1930s to today, cargo pants have not aged a bit. At the crossroads between military aesthetics and streetwear influences, they became a fashion essential at Coperni, Diesel and Fendi.

GEFELICITEERD AAN DE JARIGEN

MEER DAN OOIT ZIJN WIJ TROTS OM VOLGENDE ZAKEN/BEDRIJVEN/PRODUCTEN TE FELICITEREN. WE BRENGEN HIEROP GRAAG EEN TOOST UIT. TEKST: MARIJKE DE METS

CYCLEUR DE LUXE

10 JAAR

Om het 10-jarig bestaan van CYCLEUR de LUXE te vieren, is het assortiment uitgebreid en werden een gloednieuwe lifestyle- & kledinglijn en een jeugdcollectie gelanceerd. Deze uitbreiding draagt bij aan het bereiken van het ultieme doel om het hele gezin van top tot teen te stylen met CYCLEUR de LUXE.

Ook in 2022 was CYCLEUR de LUXE trotse partner van het Nederlandse Team Jumbo Visma. Na een succesvolle samenwerking in 2021 hadden Jumbo Visma en CYCLEUR de LUXE besloten om in 2022 opnieuw hun krachten te bundelen!

MARNIX & ALLY

10 JAAR

Het Antwerpse agency in PR en merkstrategie mag 10 kaarsjes uitblazen. Founder An-Katrien Dullers blikt terug op een geweldig parcours. Het bureau startte in 2012 met 10 Belgische merken en mag ondertussen meer dan 40 (inter)nationale merken ondersteunen op vlak van merkgroei. De rode draad doorheen de klantenportefeuille? Duurzame, innovatieve en authentieke merken samenbrengen en helpen groeien. De tiende verjaardag ging niet in stilte voorbij. Het afgelopen jaar werkten ze aan een rebranding die nog meer maturiteit uitstraalt en lanceerden ze een zusterbedrijf Mandatory Academy: actiegerichte masterclasses voor instant merkgroei, speciaal voor ondernemers. Marnix and Ally is klaar voor de volgende tien jaar!

GAMBETTES

BOX 10 JAAR

Dit jaar blaast Gambettes 10 kaarsjes uit. 10 jaar de leukste looks voor jouw benen, benen waar je trots en zelfverzekerd over bent. Wat zou een verjaardag zijn zonder een cadeau? Om 10 jaar gebreide flirt te vieren, lanceert Gambettes Box haar verrassingsverjaardagsbox. Op het programma: de heruitgave van haar verzamelpanty's. Een mythische geschubde panty en een kanten panty die een twist aan je outfits zullen geven.

Elke maand onthult Gambettes Box een capsulecollectie met panty's die altijd draagbaar zijn, maar nooit saai. Van ontwerp tot productie staat milieubewustheid centraal: de panty's worden in Italië gemaakt van garenrestjes, met aandacht voor stijl, comfort en kwaliteit. Om de panty's van de maand in een gerecycleerde verpakking in je brievenbus te krijgen, neem je een abonnement op Gambettes Box voor € 16,50.

GREENPAN

15 JAAR

GreenPan verrast met een nieuwe generatie keukentoestellen met PFAS-vrije coating Het Belgische GreenPan is de uitvinder van de gezonde keramische antikleeflaag en al sinds 2007 dé referentie op het gebied van gezond kookgerei. Hun missie is duidelijk: onze keuken PFAS-vrij maken. Daarom lanceert de pionier in gezond kookgerei nu ook een gamma keukentoestellen met keramische PFAS-vrije antikleeflaag. Het gamma bestaat uit een omnicooker, slowcooker, contactgrill en wafelijzer, elk te verkrijgen in 4 verschillende kleuren: stainless steel, black, cream en blue haze. Zo kan iedereen zijn perfecte match vinden. GreenPan wil met deze keukenapparaten je leven gemakkelijker maken. Gezond koken begint met gezond kookgerei, en met deze keukentoestellen kan dit nog makkelijker en nog sneller!

VAN ESSER

20 JAAR

Toen Denis Van Esser 40 jaar geleden een juwelierszaak begon, wist hij nog niet dat hij zich jaren later zou toeleggen op de horlogemakerij en dat zijn passie voor horloges uiteindelijk zou uitmonden in de creatie van een eigen, exclusief model. Toch stond dit avontuur ergens in de sterren geschreven. Want nadat Denis Van Esser in 1980 in Antwerpen afstudeerde als horlogemaker-juwelenontwerper, deed hij zijn eerste beroepservaring op in La Chaux-de-Fonds, het kloppende hart van de Zwitserse haute horlogerie. Logisch dus dat hij de droom begon te koesteren om ooit een eigen model te ontwerpen. En in 2002 maakte hij die droom ook echt waar. De Van Esser 'A One' dankt zijn succes aan het krachtig design van dit uurwerk.

NUXE SPA

20 JAAR

32 Montorgueil® prikkelt al 20 jaar de zintuigen en dat wordt gevierd. De specialisten van NUXE Spa, de ziel van deze plek en de essentie van haar knowhow, bundelden hun krachten en combineerden hun beste technieken tot de ideale NUXE massage. Het resultaat is een unieke holistische ervaring, de verzorging ‘Quintessence NUXE Spa’. Het traject begint met een ‘wedergeboorteritueel’ (30 min). Het lichaam wordt daarna gedurende 45 minuten gemasseerd met de versie van Huile Prodigieuse® die het best bij de stemming van de behandelde persoon past. Deze magische ervaring wordt uitgevoerd met op de achtergrond een playlist door de experts zelf samengesteld.

GAULT&MILLAU

20 JAAR

Gault&Millau geeft zijn 20ste gids uit en bekroont de Chef van het Jaar 2023 en andere Laureaten. Voor een publiek van meer dan vijftienhonderd restaurateurs, journalisten en partners stelde Gault&Millau de 20ste editie van de Belgische Gids voor. De anonieme inspecteurs van de gids bezochten een jaar lang de fijnste adressen van ons land, wat resulteerde in een gids met meer dan 1.380 adressen, liefst 125 nieuwe adressen en 168 stijgers. Print is verre van dood. Ondanks het succes van het digitale wijst CEO Marc Declerck er op dat Gault&Millau met bijna 30.000 verkochte exemplaren in voorverkoop met grote voorsprong de BelgischLuxemburgse leider van de sector blijft.

BABBI SHOES

30 JAAR

Thuiskomen in je home shoes: BABBI wordt 30! BABBI houdt al 30 jaar alle voeten happy. Je loopt letterlijk op schapenwollen wolkjes in deze Belgische handmade home shoes. Er is een model voor het hele gezin, plus: ze zijn thermoregulerend, ze houden je voeten fris in de zomer en warm in de winter. Elke schoen is handgemaakt van dubbelzijdige, ethische schapenvacht. Barbara selecteert zorgvuldig de schapenvellen die ze natuurlijk en hypoallergeen laat tannen in Italië in een zacht kleurrijk pallet. BABBI werkt alleen met gecertifieerde leerlooiers die bovendien respectvol omgaan met het milieu. Nice to know, de BABBI’s worden gestikt volgens een unieke, retro overlocking-techniek. De BABBI VEG-lijn is bovendien chroomvrij en plantaardig gelooid zonder toevoeging van chemicaliën of additieven.

MARIE'S CORNER

30 JAAR

Marie’s Corner is een wereldwijde referentie op het vlak van de made in Belgium zitbank. De meubelmaker onderscheidt zich door Europese decoratietrends te combineren met een sterke Belgische identiteit, vakmanschap en comfort. “Op 30 jaar tijd is Marie’s Corner uitgegroeid tot een vaste waarde in heel wat huiskamers. Ook in de projectsector zoals restaurants en hotels is ons meubelmerk graag gezien dankzij onze flexibele manier van werken en ons doorgedreven streven naar de allerbeste kwaliteit”, aldus CEO Serge Silber. Marie’s Corner slaagt er telkens weer in om vormen, kleuren en materialen samen te voegen tot een stijlvol meubelstuk. Het Belgische huis lanceert in 2022 een capsulecollectie in samenwerking met het hoogwaardige Franse stoffenhuis Élitis.

YAPADO

30 JAAR

Yapado, het lifestyle PR & influencer marketing agency uit Gent, vierde onlangs haar 30ste verjaardag. Het team, sinds 2009 geleid door managing director Kevin Van Sande, gaf een feest in de nieuwe kantoren in Loods 23 aan de Gentse Voorhavenkaai. Met 30 jaar ervaring is Yapado een gevestigde waarde in de communicatiesector. “Onze personal approach, hands-on mentaliteit en bovenal ons uitgebreid netwerk binnen het Belgische medialandschap en met de vele influencers en TikTokkers, maakt dat wij de afgelopen jaren voor heel wat mooie merken resultaatgedreven PR- en influencer campagnes hebben mogen opzetten”, aldus Sarah Van Oostende, managing partner. Yapado vertegenwoordigt voornamelijk merken uit de food, beauty en sportsector zoals Lidl, Elvea, Croky, Kikkoman, Louis Widmer, Etam, Decathlon en Polar.

HEDGREN

30 JAAR

Hedgren bestaat 30 jaar en zet een nieuwe stap in het uitbouwen van z’n identiteit. Het Antwerpse tassenlabel zet in op beleving en liet daarom een eigen geur samenstellen die de waarde van het merk omvat, om extra dimensie te geven aan het merk en de merkervaring. Voor Hedgren vertaalde kunstenaar Laura de Coninck het gevoel van ‘Freedom of movement’ in een parfum, onder supervisie van meesterparfumeur Sonia Constant en het gerenommeerde parfumhuis Givaudan Fragrances in Parijs. Het werd een down-to-earth geur: energiek en intuïtief. Een parfum dat de vrijheid van de natuur in zich meedraagt, alsook de waarden van het merk –emotie, functie, authenticiteit, experience innovation, smart functionallity en intuitive design.

ONTWAKEN IN STILTE, DINEREN IN STIJL

Zalig overnachten in stijl? Dat kan! Knokke-Heist bruist van de mogelijkheden. Verras jezelf door de meest exclusieve hotels, een gezellige vakantiewoning of een charmante B&B. Bekijk het volledige overzicht aan overnachtingsmogelijkheden op myknokke-heist.be

35 JAAR

TEFAF Maastricht opende dit jaar haar deuren voor de 35ste editie. The European Fine Art Foundation is een non-profitorganisatie die zich inzet voor kennisontwikkeling en diversiteit op de internationale kunstmarkt. Met een aanbod van beeldende kunst, antiek en design dat 7.000 jaar omspant, wordt TEFAF Maastricht vandaag algemeen beschouwd als 's werelds belangrijkste kunstbeurs. Meer dan 240 toonaangevende kunsthandelaren uit meer dan 20 landen wereldwijd nemen jaarlijks deel aan de kunstbeurs. Samen presenteren zij werken van uitzonderlijke kwaliteit en historische waarde aan een internationaal publiek bestaande uit particuliere verzamelaars, museumconservatoren, professionals uit de kunstmarkt en kunstliefhebbers. Ieder jaar komen ongeveer 70.000 bezoekers naar de beurs.  TEFAF zal in 2023 opnieuw plaatsvinden in Maastricht van 11 tot 19 maart.

CHANEL

35 JAAR

In 1987 zette Chanel zijn eerste stappen in de wereld van de uurwerken met de creatie van de Première, geïnspireerd op de kenmerkende codes van het Huis en geconcipieerd door artistiek directeur Jacques Helleu. 35 jaar na de creatie vond het Huis dit het ideale moment om de originele versie opnieuw uit te brengen onder de benaming Première Édition Originale. Hiermee wordt het volkomen tijdloos en vrouwelijk karakter van het horloge benadrukt. De armband is van staal met een coating van geelgoud en ineengevlochten zwart leer. De kast doet denken aan de achthoekige dop van de N°5-parfumflacon.

Een sterk uniek concept met allure en nog steeds een referentie.

Save the date

AIR TRANSAT

order to celebrate our 35th anniversary, Transat team is pleased to invite you to our VIP event!

CHOUFFE

35 JAAR

November 30th, 2022 Starting at 19:00 Plein Publiek Mont des Arts, 1000 Brussels have the pleasure to have you among us!

confirm your presence by sending an e-mail to : tom.albrand@airtransat.com

World’s Best Leisure Airline airtransat.be

Air Transat is 35 jaar geleden opgericht in Montréal en vliegt het hele jaar door vanuit Parijs naar Montréal en Québec. Tijdens de zomer bieden ze 3 maal per week rechtstreekse vluchten vanuit Brussels Airport naar Montréal in de provincie Québec. Droom je ervan om helemaal één te worden met de ongerepte, Canadese natuur? Boek dan een overnachting in een pourvoirie. Deze karaktervolle chalets verschuilen zich tussen de dichte bossen, hoog in de bergen en aan de oevers van uitgestrekte meren. Je legt er je smartphone aan de kant en laat je betoveren door de stilte en de natuurpracht om je heen. Er valt trouwens een heleboel te beleven, want aan onvergetelijke outdooravonturen geen gebrek. Zo trek je eropuit met een kano of quad. Leer je vissen of jagen. Enkele locals leren je ook wat trappage is. Net als hun voorouders trekken ze de bossen in en maken ze zich onzichtbaar voor de wilde dieren om zich heen.

40 JAAR

Ook als je kiest voor alcoholvrij geniet je nu van een zalig Chouffe-moment, met Chouffe Alcoholvrij. Want de tijd dat alcoholvrij bier saai, plat en smaakloos was ligt gelukkig al lang, làng achter ons! Chouffe Alcoholvrij is geproefd én goedgekeurd door Marcel en de andere kabouters van Brasserie d’Achouffe. Ideaal om zorgeloos de feestdagen in te duiken. Met Chouffe Alcoholvrij in het gamma is er nu echt een Chouffe voor élk moment. Chouffe Alcoholvrij is een licht en doordrinkbaar alcoholvrij bier. Frisfruitig en kruidig, de meest smaakvolle dorstlesser. Gebrouwen met de vertrouwde kwaliteit van Brasserie d’Achouffe. Cheers!

40 JAAR

Wat als planten de sleutel waren tot de verzorging van een fragiele huid? Pierre Fabre Laboratoires was daar 40 jaar geleden al van overtuigd toen zij A-DERMA® huidverzorgingsproducten op de markt brachten, en dit in een tijd dat natuurlijke producten niet in de mode waren. Vandaag is het een vaststaand feit: geavanceerd wetenschappelijk onderzoek toont jaar na jaar de absoluut unieke werking van planten aan. Ontstaan uit de combinatie van wetenschap en de natuur, is A-DERMA het plantaardige dermacosmetische merk dat de fragiele huid beschermt en de behandeling van verschillende dermatologische aandoeningen begeleidt. Sinds 1982 cultiveert A-DERMA transparantie, oprechtheid en engagement in elk van zijn handelingen, van de havertextuur tot de huidtextuur. Om al deze redenen en meer: gelukkige 40 jaar A-DERMA!

DELVAUX 50 JAAR

Één van de meest legendarische handtassen van Delvaux viert zijn 50ste verjaardag. De Pin Swing collectie is nu online en in boetieks wereldwijd verkrijgbaar. La Maison creëerde de oorspronkelijk Pin, geïnspireerd op de haverzak van paarden, in 1972. Het ongewone ontwerp belichaamde de vrijgevochten en ongedwongen sfeer van die tijd. De tas brak radicaal met de stijl van de gestructureerde handtassen van toen. Met zijn unieke geperforeerde en gebogen bodem werd de Pin de ultieme, lichte en ongevoerde handtas voor elke dag. Vandaag accentueert de Pin Swing met zijn multifunctionele dubbele draagriem en veelzijdige silhouet een eeuwig gevoel van beweging. De langverwachte release illustreert hoe toegewijd Delvaux is aan uitmuntend handwerk en belooft swingende en zwierige momenten. Onze ateliers in België en Frankrijk maken al onze producten met extreme zorgvuldigheid en de weergaloze vakkennis die la Maison heeft opgebouwd sinds 1829.

In het hart van deze meest gegeerde uitzonderlijke terroirs wist de familie Rothschild sterke relaties te smeden om de aanvoer van uitzonderlijke druiven te garanderen.

Net als bij hun beroemde Bordeauxwijnen maakt de nabijheid van de vakmensen en hun terroirs al meer dan 160 jaar deel uit van de waarden van de familie. Het streven naar exclusiviteit staat centraal bij de ontwikkeling van de Champagne Barons de Rothschild, en dat komt tot uiting in het overwicht van chardonnaydruiven in zijn cuvées. Deze druivensoort, die slechts 30% van de beplante oppervlakte in de Champagne vertegenwoordigt, is niet alleen de zeldzaamste en duurste, het is vooral de garantie voor een stijl vol finesse. CHAMPAGNE-BDR.COM

RADO

60 JAAR

Met trots stelt Rado het volgende hoofdstuk voor in het DiaStar succesverhaal: de DiaStar Original 60-Year Anniversary Edition in CeramosTM, één van Rado's favoriete materialen. Dit unieke stuk is ontworpen in samenwerking met de Zwitserse designer Alfredo Häberli. Het doel was ter gelegenheid van de 60ste verjaardag het model subtiel maar toch opmerkelijk aan te passen, tegelijk de sterke persoonlijkheid van de voorganger te behouden, maar toch de beste en nieuwste innovaties toe te voegen. Omlijst door radiaal geborsteld CeramosTM met gepolijste hoeken en details, over een bijpassende monochrome roestvrijstalen kast, markeert een saffierglas met zeshoekige facetten zes decennia sinds het oorspronkelijke horloge. Het Rado R764 automatische gangwerk met 80 uur gangreserve en een antimagnetische NivachronTM spiraal zorgt voor een betrouwbare en nauwkeurige tijdmeting.

ANNE ZELLIEN

65 JAAR

Het thema van Anne’s collectie ter gelegenheid van haar 65ste verjaardag is een groot en mysterieus woud. Met zoveel schoonheid dat je ogen en oren tekort komt. De collectie bestaat uit een 60-tal juwelen en omhelst ringen, oorbellen, armbanden, colliers en haarjuwelen. "Een nieuwe collectie maken is telkens een enorme uitdaging", zegt Anne. Zij voelt waar ze naartoe wilt maar de vertaling naar een coherente collectie blijft na al die jaren ervaring een intense zoektocht. In de chaos van haar atelier, omringd door schetsen en een overvloed aan materialen tracht ze haar ideeënstroom te kanaliseren en te synthetiseren. Voor deze collectie koos Anne voor alle groentinten, de kleuren van wilde bloemen en insecten.

HERBELIN

75 JAAR

Een horloge voor de 75ste verjaardag van het huis HERBELIN. In 2022 viert het Franse HERBELIN 75 jaar erfgoed en passie. Samen met de aankondiging van dit event maakt het merk van de gelegenheid gebruik om een nieuwe identiteit aan te kondigen – Michel Herbelin wordt HERBELIN – en heeft het merk een verjaardagshorloge uitgebracht in een beperkte oplage van 500 genummerde exemplaren: de Newport Slim Squelette. Elegant dankzij zijn uitgepuurde allure onthult deze nieuwe tijdmeter in een modern jasje de intimiteit van zijn mechanisch mouvement met handmatige opwinding. Een stuk horlogetraditie met hedendaagse interpretatie die naadloos aansluit bij het imago van de eerste HERBELIN flagshipstore ter wereld die net geopend is in Parijs, in het hartje van Saint-Germain-des-Prés.

INTERIEUR

110 JAAR

We nemen je graag mee naar een stukje fascinerende familiegeschiedenis, 100% made in Knokke-Heist. Precies 110 jaar en vier generaties geleden opende de Knokse familie Vervarcke een interieurzaak in de Lippenslaan. Raamdecoratie, schilder- en behangwerken, herstofferen en vloerbekleding blijven de corebusiness van Vervarcke Interieur. Recent openden zaakvoerders Hans Bouillon en Isabel Vervarcke met een feestelijke receptie officieel hun gloednieuwe showroom aan de Natiënlaan. Na bijna een eeuw Lippenslaan en 16 jaar Paul Parmentierlaan is dit de derde verhuis van het familiebedrijf dat liefst 110 jaar op de teller heeft staan.

Mape is puur Belgisch, van ontwerp tot realisatie. Of je nu kiest voor klassiek strak, bruisende city vibes of landelijk chic, als ervaren familiebedrijf luisteren we naar jouw wensen en geven we je oprecht advies bij elke keuze. Met uitgekiende kleurencombinaties, duurzame materialen en geïnspireerd door jouw persoonlijkheid creëren we jouw leefwereld. Jouw Mape. www.mape.be

SHISEIDO

150 JAAR

Reeds 150 jaar zet Shiseido zich in om het beste van de wetenschap te combineren met vooruitstrevende technologieën. Door de jaren heen speelde het Japanse huis een rol bij het ontwikkelen van actieve ingrediënten, waarvan sommige benchmarks zijn geworden in de dermatologie. In 1985 werd Shiseido het eerste Japanse bedrijf dat op grote schaal biotechnologisch hyaluronzuur produceerde voor cosmetisch gebruik. Een decennium later ontwikkelde Shiseido Super Bio-Hyaluronzuur met een dubbele vochtopnamecapaciteit en optimale huidaffiniteit.

Nu, in 2022, brengt het Japanse merk opnieuw een revolutie teweeg met de lancering van een technologie geïnspireerd door cosmetische ingrepen, die het voor het eerst mogelijk maakt om de volumegevende eigenschappen van hyaluronzuur in cosmetica te verwerken.

Shiseido slaagt er met zijn Bio-Performance Skin Filler Serums in om hyaluronzuur met hoogmoleculair gewicht door de huid te laten dringen om zowel de huideigen hydraterende als volumegevende krachten te maximaliseren. Beide serums, respectievelijk voor overdag en ’s nachts, werken in synergie om reeds vanaf de eerste applicatie een vollere huid met een jongere uitstraling te bereiken. Indrukwekkend!

SHISEIDO.BE

DAMART-BOETIEK

KNOKKE

Lippenslaan 223

damart.be

LILLET

150 JAAR

Het 150-jarige Lillet L'apéritif laat vrouwelijke horecaondernemers meevieren met de opvallende campagne L pour Elles. Hiermee zet Lillet L'apéritif horecazaken uitgebaat door vrouwen in de kijker om hen extra te steunen na de moeilijke COVIDjaren. Want vrouwen zijn nog steeds fors in de minderheid in de Belgische horeca, waar ze slechts 38% van de leidinggevende posities bekleden. De campagne L pour Elles toont consumenten die vrouwen in de horeca een warm hart toedragen de weg naar hun bar of restaurant via een interactieve kaart op www.lillet.com. Verder voorziet Lillet L'apéritif een pakket aan ondersteunende acties voor vrouwen actief in de horeca, die de komende maanden zullen worden uitgerold.

190 JAAR

Longines is zonder twijfel een horlogemerk met een sterke traditie en het resultaat van een ononderbroken en rijke geschiedenis. De Longines Master Collection is dan ook een knipoog naar deze uitgesproken geschiedenis van 190 jaar en een waardige erfgenaam van de knowhow van het merk. Longines huldigt het 190-jarig bestaan met een serie van drie exclusieve uurwerken binnen de reeds bestaande collectie, die staat voor het rijke erfgoed. Deze horloges combineren klassieke elegantie en uitmuntendheid en zijn verkrijgbaar in roestvrij staal en goud. Om hun exclusiviteit te onderstrepen worden de 18-karaats geelgouden en roségouden versies aangeboden in een beperkte, genummerde oplage van 190 stuks.

VEUVE CLICQUOT

250 JAAR

Smeg, bekend om zijn iconische design van koelkasten in 50’s style en Made in Italy kwaliteit, presenteert een unieke nieuwe samenwerking. Ter gelegenheid van de 250ste verjaardag van het Champagnehuis Veuve Clicquot worden de iconische koelkasten FAB28 en FAB10 aangekleed in het geel, de kenmerkende kleur van de champagne. De FAB koelkasten van Smeg hebben reeds talrijke samenwerkingen met grote merken zoals Coca-Cola, Dolce & Gabbana en Disney. Na het grote succes van de eerste samenwerking in 2009, werkt Smeg opnieuw samen met Veuve Clicquot en lanceert het een speciale editie van de FAB28 en FAB10 koelkasten. Deze nieuwe FAB koelkasten, geproduceerd in standaard en kleinere formaten, zijn de perfecte uitdrukking van gedeelde waarden: de cultuur van hoogwaardig design en innovatie én de wens om esthetiek en functionaliteit te combineren.

BANK NAGELMACKERS

275 JAAR

Ons DNA is dan wel doordrongen van geschiedenis, toch kijken we vooral naar de toekomst. De digitalisering van onze bankactiviteiten en -diensten was de afgelopen jaren één van onze speerpunten. Wij zijn ons er namelijk terdege van bewust dat digitale vernieuwing cruciaal is, maar we verliezen daarbij het menselijke contact nooit uit het oog. Sterker nog: wij zijn ervan overtuigd dat onze aanpak op maat dé reden is waarom we dit jaar 275 kaarsjes mogen uitblazen. En we doen er graag nog eens 275 bij!

AND THE WINNER IS … ROSIE ANTWERP!

De Belgian Fashion Awards zet Belgische mode en creatievelingen uit de industrie in de spotlights. De vijfde editie van de Awards telde acht categorieën waaronder de UPR Prize, uitgereikt door het gelijknamige PR- en communicatiebureau.

LEVE DE BELGISCHE MODE

De organisatie van de Belgian Fashion Awards is in handen van Flanders DC, MAD Brussels, WBDM, Knack Weekend en Le Vif Weekend. Deze prijs viert de onafhankelijkheid, reputatie en duurzaamheid van de Belgische mode: synoniem voor surrealistisch, bescheiden, hardwerkend, avantgarde en nononsense. De Awards etaleren die faam, creativiteit en diversiteit op (inter)nationaal niveau, minder bekende namen en talent behind the scenes inclusief. Uit alle genomineerden kiest UPR Agency één merk dat een seizoen lang hun ondersteuning krijgt (t.w.v. € 10.000), van professioneel advies tot strategisch inzicht. PR en communicatie zijn belangrijk voor de zichtbaarheid en groei van een merk, maar vaak onbekend of financieel onhaalbaar voor opkomende labels. Modelabel Rosie Antwerp, opgericht in 2021, kroonde zich tot laureaat en sleepte een uniek beeldje van kunstenaar Luc De Maeght in de wacht. ‘Saint of Love’ wil de wereld verbinden met één missie: liefde delen.

FASHION RUNS IN THE FAMILY

Rosie Antwerp is een verhaal van familie, creativiteit en passie, gestart in Antwerpen. Marie en Ellen Martens vormen het ontwerpers- en zussenduo achter Rosie Antwerp. Marie studeerde in 2020 af als master aan de Antwerpse Modeacademie, zus Ellen voltooide haar opleiding Marketing en specialisatie in PR.

Rosie Antwerp is vernoemd naar de derde Martens-zus, Roos. Zij is één van de belangrijkste inspiratiebronnen voor het ontwerpersduo. Uit de creatieve achtergrond van de zussen, de sterke familieband, passie en persoonlijke aanpak vloeien unieke kledingstukken voort, met herkenbare ontwerpen aan een eerlijke prijs.

FEMALE EMPOWERMENT

Marie en Ellen halen ook heel wat inspiratie uit de vrouwen in hun entourage. Met hun kleding willen ze die vrouwen motiveren om zichzelf mooi en zelfzeker te voelen, elke dag opnieuw. Rosie Antwerp brengt een frisse visie op hoe vrouwen zich willen voelen bij het aankleden.

Aline Mourant, Head of Fashion & Beauty bij UPR, selecteerde Rosie Antwerp als winnaar. Ze vertelt waarom: “Ik was aangenaam verrast door de sterke collecties van dit jonge label. Het geheim achter hun startende succesverhaal is volgens mij hun dichte familieband en de kracht en synergie die ze daaruit putten. In hun ontwerpen komt dit tot uiting. Ik ben fan van hun energie en female empowerment. Daarom wil ik mijn ervaring en knowhow graag met hen delen, om het merk een extra boost te geven.”

Jean

Leon

is een uniek verhaal

Jean Leon is het verhaal van een man die in 1963 zijn naam gebruikte als merknaam voor zijn eigen wijn.

In de jaren ‘40 week hij als Spanjaard uit naar New York en werkte er als taxichauffeur met het licentienummer “3055”.

Hij schopte het uiteindelijk tot eigenaar van het beroemde restaurant La Scala in Beverly Hills en schonk er zijn wijnen voor beroemdheden als Frank Sinatra en Ronald Reagan.

De wijngaarden gelegen nabij Barcelona zijn nu in handen van de familie Torres die er alles aan doet om de naam van zijn oprichter te bewaren.

Bijzonder elegante wijnen die een mooi huwelijk zijn tussen verschillende terroirs en behoren tot de oudste Chardonnay en Cabernet wijngaarden uit de Penedès-regio.

Wijnen te verkrijgen bij Wijnhuis Bollaert Hundelgemsesteenweg 286, 9820 Merelbeke • +32 9 230 70 56 www.wijnhuisbollaert.be

CULTUUR OP HET WATER MET RIVAGES DU MONDE

Wat is het verschil tussen een vintage en een klassieke portwijn? Waarom zijn de Britten zo’n ‘port loving nation’? Waarom is Portugal zo’n fiere zeevaardersnatie en zowel het eerste Europese land met uitgebouwde kolonies als het laatste Europese land dat er, diep in de jaren ’70 van vorige eeuw, afstand moest van doen? Je kan dit ongetwijfeld via boekenwijsheid uitpluizen, maar niets gaat boven een ontdekking ‘on the spot’.

EN FOTO'S: MARIJKE DE METS

TEKST

PARK SOLAR DE MATEUS

Knokke TALKS . scheepte eind juli in Porto in op de MS Queen Isabel (bouwjaar 2013) voor een week op de ‘gouden’ rivier, de Douro. Met tot 118 passagiers en enkel buitenkajuiten (59), verdeeld over drie dekken, is het één van de paradepaardjes van Rivages du Monde. De maatschappij presenteert zich onder leiding van CEO Alain Souleille als de grote specialist in zee- en riviercruises met een fors cultureel tintje, waar gelijkgestemden samen in een kleinschalige en kwaliteitsvolle omgeving op ontdekking gaan. Rivages du Monde heeft zowel cruisejachten, kleinschalige zeeschepen als riviercruiseschepen in de vaart. Wij namen deel aan een Franstalige cruise, maar de maatschappij heeft voor het Belgische publiek zowel Nederlandstalige, Franstalige als tweetalige cruises en zorgt ook voor Nederlandstalige begeleiding en sprekers.

PORT EN DOURO: ONLOSMAKELIJK VERBONDEN

De Douro is op zichzelf al spectaculair. De rivier baant zich gedurende 850 km een weg door het Spaanse en Portugese landschap naar de Atlantische Oceaan. Banen is eigenlijk een verkeerd gekozen woord, zeker op het Portugese parcours is slingeren een betere uitdrukking. Adembenemende gezichten op

de landschappen en wijngaarden zijn ons deel. Het ‘culturele landschap van de Alto Douro Vinhateiro’ is trouwens UNESCO-werelderfgoed. Het bevaarbare stuk binnen Portugal is zo’n 208 km lang en tot de grens met Spanje moet er 125 meter niveauverschil worden overwonnen. Cruises op de Douro zijn onmogelijk zonder maar liefst 5 stuwdammen en bijhorende sluizen. Aan de breedte, lengte en hoogte van de schepen zijn dan ook grenzen. De passages in die sluizen leveren opwindende taferelen op. De meest spectaculaire is die van Carrapatelo, met 35 meter de tweede hoogste dam van Europa.

Van start gaan we in Vila Nova de Gaia, aan de linkeroever bij de monding van de Douro. We hebben er ’s avonds een prachtig zicht op het verlichte stadscentrum van Porto aan de overkant van de rivier en op de eerste twee van een reeks hoge bruggen over de rivier. Gaia biedt vele uitgaansmogelijkheden, bars en restaurants en er zijn ook sinds mensenheugenis vele opslagplaatsen voor portwijnen gevestigd. Op de eerste dag krijgen we in Regua een geleid bezoek in het Douro-museum met een eerste toelichting over de portcultuur. Verderop is het genieten van het paleis en prachtig bijhorend park Solar de Mateus, in de 18de eeuw gebouwd door de befaamde architect Nasoni

GUIMARAES

MARIJKE DE METS MET CRUISEDIRECTEUR MARC DECKERS

(het beeltenis prijkt ook op de bekende flessen Mateus roséwijn). Deze Nasoni en de Portugese barok in het algemeen komen de volgende dagen nog geregeld op ons pad.

Daags daarop varen we naar Barca d’Alva aan de grens met Spanje. We genieten van de prachtige omgeving en houden halt in Castelo Rodrigo, een van oorsprong middeleeuws stadje dat hoog boven de vallei uittorent en heerlijke vergezichten biedt over het grensgebied tussen Spanje en Portugal.

VAN SALAMANCA TOT PORTO

Zijn we op twee dagen aan de grens met Spanje en keren we dan maar op twee dagen terug? Nee, want een echt hoogtepunt van de reis bevindt zich op Spaans grondgebied. We trekken voor een dag naar Salamanca, door sommigen klein Rome genoemd. De universiteit, opgericht in 1218, is één van de vijf oudste van heel Europa. We starten op de majestueuze Plaza Mayor en lopen langs eeuwenoude gebouwen naar de imposante kathedraal (het samengaan van een ‘oude’ en een ‘nieuwe’ kathedraal), het centrale historische gebouw met binnenkoer en de eerste aula’s van de universiteit. Een dag is veel te kort … De volgende dag staat bijna volledig in het teken van de port. Op het schip is er een bijzondere ceremonie om een oude vintage porto te openen. Met een gloeiend hete tang wordt de bovenkant van de hals van de fles verwijderd, zodat er geen probleem kan zijn met verbrokkelde kurk.

Quinta do Seixo is één van de domeinen van het wereldbekende Sandeman. We worden onthaald op een fijne degustatie, maar daarnaast ook op een onweerstaanbaar panorama. Geflankeerd door de wijnranken, zien we ver in de diepte het spectaculaire bochtenwerk van de Douro. De voorlaatste dag staat Porto op de rechteroever op het programma. We passeren de hoge en spectaculaire bruggen over de rivier die Porto verbinden met de rest van Portugal. Eén ervan (ontworpen door Gustave Eiffel) had eind 19de eeuw de grootste brugboog in Europa. De stadswandeling brengt ons langs de Sao Franciscokerk, de kathedraal en het prachtige station met de beroemde azulejos, de in blauw beschilderde tegels met taferelen uit de Portugese geschiedenis. We eindigen de dag in Gaia met een rondleiding (én degustatie ...) in de kelders van de Porto Calem.

Het laatste kathedraalbezoek is voor de prestigieuze bisschopsstad Braga. Hoog boven de stad torent het complex Bom Jesus uit en in het stadscentrum wemelt het van gebouwen die de vroegere alomtegenwoordigheid van de kerk illustreren. De afsluiter van deze trip is weggelegd voor de bakermat van de Portugese geschiedenis. Guimaraes is de geboorteplaats van Afonso Henriques, de eerste koning van het onafhankelijke Portugal in de 12de eeuw. Het paleis van de hertogen van Bragança is indrukwekkend en de wandeling nadien brengt ons naar het sympathieke stadscentrum met zijn vele pleintjes en oude steegjes.

CENTRAAL STATION VAN PORTO ZICHT OP PORTO VANUIT GAIA

MS QUEEN ISABEL: ALLES EROP EN ERAAN

De Douro-trip is natuurlijk veel meer dan stadsbezoeken en busritten. Op de MS Queen Isabel wordt het nuttige aan het heel aangename gekoppeld. In de leuke bar op het Panoramadek kan men zich overdag en tot in de late uurtjes ontspannen. In het restaurant op het Bovendek wordt het gevarieerd ontbijt en de buffetlunch geserveerd evenals het diner met een gevarieerd kwalitatief keuzemenu. De keuken in dit drijvend luxehotel is ronduit uitstekend.

Het Zonnedek, voorzien van een zwembad, is een absolute aanrader. Op het Hoofddek bevinden zich de fitnessruimte en de massagesalons. En ook de geestelijke honger wordt gestild via boeiende conferenties aan boord: de enthousiaste Franse historicus Olivier Mignon, verbonden aan de Sorbonne, leidde ons binnen in de wereld van de ontdekkingsreizen, de Portugese geschiedenis en die van Salamanca, tot zelfs de geschiedenis van de bacalhau, de Portugese vis bij uitstek.

Voor elk wat wils dus: luxe en ontspanning, geschiedenis en cultuur, en tot rust komen op het water en … af en toe een glaasje port nuttigen. Het dynamisme tot slot van onze (Antwerpse) cruisedirecteur Marc Deckers en zijn team maakte onze ervaring met de Douro-cruise van Rivages du Monde compleet.

DE

ZICHT OP DE QUEEN ISABEL

PANORAMABAR AAN BOORD

GENIET ZORGELOOS VAN DE ALPEN

Het lijkt wel alsof je binnenstapt in een film. Een Resort op de helling: wit in de winter, groen in de zomer. In welk seizoen je de gloednieuwe Club Med Tignes ook bezoekt, je baadt er in luxe. De bergen hebben de unieke gave om alle dagelijkse beslommeringen weg te toveren. Je beleeft er de allermooiste vakantie ooit, zonder zorgen, met vrienden, familie of als koppel.

Al meer dan 60 jaar zorgt Club Med voor luxe all-inclusive wintervakanties in de allermooiste skigebieden. In Tignes, het hartje van de Franse Alpen en één van de meest geliefde skioorden in de Savoie, opende Club Med onlangs een nieuw resort.

Liefhebbers van extreme sensaties halen hier hun hartje op. Het is dan ook een mythische wintersportbestemming. Het resort ligt naast de pistes en het sprookjesachtige decor biedt allerlei opties: skiën, snowboarden, freestylen … Er zijn tal van all-inclusive activiteiten zoals mountainbiken door alpenweides, fitness- of spinninglessen en ook à la carte beleef je er de meest uiteenlopende avonturen. Van paragliding tot bungeejumpen op ski’s, ijsduiken, huskytochten en fatbiking. Deze plek is pure adrenaline en één grote speeltuin voor jong en oud(er).

Liever geen grenzen verleggen, maar gewoon even de batterijen opladen? Dat kan natuurlijk ook! Volg een yogasessie of wandel langs bergmeren en watervallen. Bewonder het spectaculaire uitzicht op het Alpenmassief of geniet van me-time in de spa of het zwembad ...

SUMMUM VAN LUXE IN LE SOMMET

In het hoogstgelegen gedeelte van het resort ligt Le Sommet. Je geniet er van een adembenemend uitzicht over de besneeuwde bergtoppen. Het Exclusive Collection team bedient je er op je wenken: exclusieve roomservice, conciërgerie, privé aperitief … Jij hoeft enkel te genieten. Deze visie reikt verder dan de klassieke definitie van luxe en kiest resoluut voor kwaliteitsvolle én buitengewone ervaringen.

LEKKER LOKAAL

Klassieke gerechten, wereldkeuken of lokale gastronomie? De keuze is aan jou! Le Val Claret is het hoofdrestaurant van het resort waar je gevarieerde buffetten vindt in vier eetkamers. Ontdek de smaken van bergspecialiteiten uit Tignes en ervaar de wijnkaart vol grand cru’s en streekwijnen in Gourmet Lounge Le Solstice. Op het grote zuidgerichte terras past de sfeer zich aan het tijdstip aan. Van rustige zen-momenten ’s ochtends tot vieruurtjes met de kinderen en après-skifeestjes. Alles is aanwezig om de dag in stijl af te sluiten!

AVONTUUR ÉN ONTSPANNING: DE ULTIEME COMBO

DYSON GLANS EN GLADHEID IN EEN LIMITED EDITION JASJE

Glanzende en gezonde lokken zijn altijd in, dat weet ook Dyson. Tegelijk zoekt het merk altijd naar hairstylingproducten die duurzamer, efficiënter en stijlvoller zijn. De nieuwe limited edition kleur van dit seizoen scoort op al die vlakken! Het design is geïnspireerd op keramiek, een glad en extreem duurzaam materiaal om te beschermen tegen extreme hitte. Vinca blauw & rosé is de hairstyling trend voor de komende feestdagen!

TEKST: ANNICK REYNDERS

De nieuwe blauw en rosé kleur heeft een porseleinachtige textuur. Naast looks, gladde en duurzame eigenschappen, beschikken de Supersonic föhn, Airwrap multi-styler en Corrale stijltang over een intelligente warmteregelingstechnologie. Een hele mond vol, maar deze technologie voorkomt blootstelling aan extreme hitte tijdens het stylen. Elk toestel meet de temperatuur tot wel 100 keer per seconde (!) met een glazen parelsensor.

GESCHENKINSPIRATIE VOOR BEAUTY ADDICTS

Elk Dyson-toestel komt met een bijpassende opbergdoos. In de limited edition geschenkset vind je de Vinca blauw & rosé tool (föhn, multi-styler of stijltang), een door Dyson ontworpen borstel en anti-klitten kam. De kam glijdt gemakkelijk door zowel nat als droog haar, terwijl de borstel een speciale luchtkussenvering heeft. Maximaal comfort voor de hoofdhuid én glad haar verzekerd: performant én mooi in de badkamer. Een must-have voor beauty addicts!

Krachtige krullen of glamoureuze golven? Met de Dyson Airwrap multi-styler is elke haarstijl mogelijk! Je hoeft niet halverwege van opzetstuk te verwisselen. Dit vernieuwde opzetstuk zorgt namelijk voor de combinatie van krullen en golven. Je krult in beide richtingen door de richting van de luchtstroom tijdens het stylen te veranderen. Pluizig of droog haar tem je met de nieuwe Coanda gladmakende droger, een opzetstuk dat je op compleet droog haar gebruikt. Een pluizige haardos na een lange strandwandeling is vanaf nu verleden tijd. Deze best presterende en meest efficiënte Airwrap vermijdt bovendien extreme hitte. Win-win! Ook duurzaamheid is voor Dyson geen loos begrip. Voor het eerst kunnen klanten die al een Dyson Airwrap styler bezitten de nieuwste opzetstukken aanschaffen. Daarnaast slagen de ingenieurs van Dyson erin om minder fysieke prototypes te maken waardoor het energie- en materiaalgebruik drastisch daalt. Zo maakt Dyson niet alleen je kapsel, maar ook de wereld een beetje mooier.

MAXIMALE BESCHERMING TEGEN HITTESCHADE

MULTI-STYLER MET MAGNIFIEKE TECHNOLOGI e

*Geldig van 10/12/2022 t.e.m. 30/09/2023 in onze winkel of Knokke op presentatie van de April kaart of voor elke nieuw gecreëerde loyaliteitskaart. Aanbieding geldig op vertoon van deze bon. Niet cumuleerbaar met andere promoties en kortingen. Niet geldig op de merken April, Atelier Rebul, Ba-Sil, Bobbi Brown, Boucheron Collection, Jo Malone, Les Exclusifs Hermes, Tom Ford en Van Cleef Collection Extraordinaire. Niet geldig bij aankoop van Giftcards en verzorgingen in onze schoonheidsinstituten. 1 bon per klant. Niet inruilbaar tegen cash. V.U.: April Beauty Belgium SA/NV, Lenniksebaan 551 - 1070 Brussel.

*Geldig van 10/12/2022 t.e.m. 30/09/2023 in onze winkel of Knokke op presentatie van de April kaart of voor elke nieuw gecreëerde loyaliteitskaart. Aanbieding geldig op vertoon van deze bon. Niet cumuleerbaar met andere promoties en kortingen. Niet geldig op de merken April, Atelier Rebul, Ba-Sil, Bobbi Brown, Boucheron Collection, Jo Malone, Les Exclusifs Hermes, Tom Ford en Van Cleef Collection Extraordinaire. Niet geldig bij aankoop van Giftcards en verzorgingen in onze schoonheidsinstituten. 1 bon per klant. Niet inruilbaar tegen cash. V.U.: April Beauty Belgium SA/NV, Lenniksebaan 551 - 1070 Brussel.

JACOB COHËN

JACOB COHËN | MEN

Kustlaan 81, 8300 Knokke-Heist, Belgium

JACOB COHËN | WOMEN

Kustlaan 87, 8300 Knokke-Heist, Belgium

JACOB COHËN | MEN BY OXFORD

Huidevettersstraat 53a, 2000 Antwerpen, Belgium

VOOR EEN TOEKOMST MET TOEKOMST!

Sinds we een hond hebben, bekijk ik de wereld anders. Gedaan met voor elke kleine verplaatsing de auto te nemen. Spencer wil wandelen en dat wil zeggen: open ruimte, bos en strand. Nu pas besef ik ten volle hoe verwend we in onze gemeente zijn. We kunnen genieten van kilometers strand, we hebben uitgebreide groene ruimten, we kunnen wandelen in 34 ha bos, verdeeld over de verschillende deelgemeenten en weldra komt er nog een hondenloopweide bij!

De inkom van deelgemeente Heist is in volle transformatie en belooft een schitterend nieuw verhaal te worden voor Heist. Het nieuwe openbaar domein zal een extra impuls en dynamiek geven aan het handelsapparaat, maar ook aan de inwoners en tweedeverblijvers die er kunnen wandelen langs een groene boulevard.

Binnenkort zal er ook een serieuze uitbreiding komen van ons laadpalennetwerk zodat onze gemeente klaar is voor de transitie naar elektrisch rijden. Bovendien komt er dan een snellaadstation waar je je elektrische wagen in een mum van tijd zal kunnen opladen. Knokke-Heist is klaar voor de toekomst en zet volop in op vergroening en klimaat.

Knokke-Heist maakt van de eindejaarsperiode opnieuw een warm en uniek gebeuren. We laten ons meenemen langs sprookjesachtige, verrassende, innovatieve en ecologische lichtinstallaties.

Kris Deemeyere

Onze winkelstraten en horecazaken verwelkomen je graag om weer op adem te komen en onze lokale handelaars zetten hun beste beentje voor om jullie een feestelijke verwelkoming te geven bij het shoppen naar de ultieme feestcadeautjes.

We brainstormen over 2050, maar wat brengt 2023? Welke wereldleiders domineren het politieke toneel en komen ze tot de jaren van verstand? Hopelijk komt er een einde aan de zinloze oorlog in Oekraïne en kunnen we uitkijken naar een vredevol jaar. Loopt het goed met onze economie en tewerkstelling? Slagen we erin om de klimaatverandering onder controle te krijgen? Het zijn vragen waar we allemaal wel eens wakker van liggen.

Een oud Vlaams spreekwoord zegt: laten we beginnen met voor onze eigen deur te vegen. Dat is wat we met het gemeentebestuur nu al een halve eeuw doen. Met de burgemeester en de collega’s schepenen zetten we ons elke dag in voor ons Knokke-Heist. Voor een toekomst met toekomst.

Moge 2023 voor ieder van jullie elke wens vervullen die in jullie hart geschreven staat! Ik wens jullie een zalige kerst, een gelukkig nieuwjaar en een goede gezondheid, en geniet met jullie dierbaren van het feeërieke en wondermooie Knokke-Heist

KRIS DEMEYERE

Schepen van Stedenbouw - Stadsontwikkeling Landbouw & Visserij - Waterbeheersing Innovatie & Klimaat

ELIZABETLAAN – DOORTOCHT HEIST EN HELDENTORENS

TEKST: VDV

De herinrichting van de Elizabetlaan werd ingezet om de dorpskern van Heist en het noordelijk gelegen kustfront terug dichter bij elkaar te brengen. Hiervoor werd een geïntegreerd concept uitgewerkt waarbij het aantal rijstroken van de Elizabetlaan teruggebracht werd van 2x2 naar 2x1. Deze zogenaamde downgrading en het afstemmen van de verschillende verkeerstromen op elkaar moet het groene karakter van de laan in de toekomst versterken. Bovendien ontstaat er meer open ruimte waardoor de barrièrewerking waar vroeger sprake van was sterk verminderd is. Opzet van de volledige herwaardering is het creëren van meer identiteit met veel aandacht voor langzaam verkeer.

Langsheen de laan zullen een aantal geplande nieuwe ontwikkelingen als hefboom fungeren om de publieke ruimte verder op te waarderen. Één van die hefbomen is de ranke Heldentoren die als nieuw stedelijk baken deelgemeente Heist verder op de kaart zet. Ook het daartegenover gelegen Heldenplein zal in een latere fase heraangelegd worden, inclusief ondergrondse parking waardoor het maaiveldniveau autoluw wordt. Voor het Vissershuldeplein zijn er ook concrete plannen in opmaak om in een latere fase uit te voeren.

Het versterken van het groene karakter van de laan draagt bij tot de toekomstige identiteit. De groene continuiteit over het hele projectgebied zal via aanplant van bomenclusters worden bereikt. Aan de oost- en westzijde sluit deze structuur aan bij de grootschalige groenstructuren die de laan flankeert. De nieuwe landschapstuin tussen de Elizabetlaan en de Knokkestraat trekt de sfeer van het Willemspark door tot tegen het stadsweefsel. De laatste fase van deze groene strook wordt verwacht klaar te zijn tegen juni 2023. Aan de westzijde zijn de vuurtorenweiden door het nieuwe profiel ook sterker waarneembaar.

In Knokke-Heist valt er altijd wat te beleven. Dat hoor je regelmatig zeggen en het komt ook telkens in ons magabook ruim tot uiting. Wij willen het hier even opentrekken naar een breder perspectief, naar de economie. Specialisten, zoals professor Gino Van Ossel van de Vlerick Business School, hebben het meer en meer over een ‘belevingseconomie’. In dit nummer maakt hij ons wegwijs in de jongste tendensen op vlak van retail, hoe de ‘nieuwe consument’ daarop reageert en waar de kansen liggen voor lokale ondernemers.

Beleving maakt deel uit van de klantenervaring. Geen wonder dat Renson samen met een 30-tal partners in 'NOA outdoor living' te Kruisem investeert in een XXLtuinpaviljoen als belevings- en inspiratiepark rond highend outdoor living. Bijzondere woonbeleving is ook het motto van Padron: hun unieke en exclusieve woonconcept staat centraal in onze cover story. Kunst aanschouwen is eveneens één en al beleving. We staan daarom graag even stil bij de out of the box overzichtstentoonstelling van Koen Vanmechelen in Cultuurcentrum Scharpoord.

Zelfs bewegen is in Knokke-Heist beleven. We blikken al even vooruit op de organisatie van de prestigieuze IRONMAN in Knokke-Heist in september 2023, een absoluut sportief internationaal hoogtepunt. Frank Vanleenhove, de persoon achter Surfers Paradise & Lakeside Paradise, mag zich vanaf heden officieel gebrevetteerd Hofleverancier noemen. Zijn moment de gloire in het Koninklijk Paleis is op zich al een unieke belevenis. Vanwege Knokke TALKS. onze oprechte felicitaties.

We vieren ook opnieuw veel jarigen. Niet in het minst het iconische familiehotel The Memlinc, ondertussen gerund door de vierde generatie, dat in 2023 al 100 jaar bestaat.

Alvast hartelijk dank aan onze trouwe en nieuwe adverteerders, onze partners en medewerkers en aan jou, beste lezer, voor het vertrouwen. Ik hoop oprecht dat jullie een fijne eindejaarsperiode beleven met familie of vrienden en een goede start van 2023.

INHOUD

COVER STORY

Padron .8

PEOPLE & BUSINESS

Styldecor x Cesar Casier .14

Chrisma .20

Professor Gino Van Ossel .26

NOA outdoor living .36 100 jaar The Memlinc Hotel .60

Paul Boonefaes .86

Stephan Vermeersch .132 Frank Vanleenhove .136

COLUMN

New in Town .42 Bouwen, Verbouwen, Inrichten .70 Alex Dewulf .65

RISING STARS .90

FASHION & BEAUTY

Louis Vuitton .33 Hamilton .128

NOA OUTDOOR LIVING

PG. 36

ART & TRAVEL

HAMILTON

PG. 128

FOOD & DRINKS

Sigaren .108

Marie-Claire-Zoute Oldtimer Roadtour .114

Koen Vanmechelen .120

MSC World Europa in Qatar .142

The Shelter Knokke .68

Crisp .104

CARS & SPORTS

Shopping Shuttle .24

Piet Boon & Range Rover .106 Morgan .118

Bidirectioneel laden .122 IRONMAN .146

PIET BOON & RANGE ROVER

PG. 106

OPMERKELIJKE ARCHITECTUUR EN HOOGWAARDIGE AFWERKING

Bij Padron staat het uniek, exclusief woonconcept centraal. We vertalen uw wensen en noden in een origineel concept met een bijzondere woonbeleving als eindresultaat. Opmerkelijke architectuur, detaillistisch uitgewerkte interieurs, kwaliteit en hoogwaardige afwerking vormen de rode draad doorheen alles wat we doen.

EXCLUSIEVE TOTAALRENOVATIES EN VILLABOUW

Ons ervaren team realiseert tal van uiteenlopende projecten in Knokke: van totaalrenovatie van villa's en appartementen tot het uitwerken van luxueuze nieuwbouwprojecten. We vertrouwen op zorgvuldig geselecteerde partners, interieurdesigners en architecten, die dezelfde filosofie hanteren en zich uitleven in elke uitdaging en elk detail.

Als high-end totaalaannemer streven we naar de ultieme perfectie. Techniek in functie van design en een sterke architectuur op maat van uw karakter: esthetiek en gebruiksgemak gaan hand in hand in onze realisaties. Dat weerspiegelt zich in de keuze van de beste materialen en in de uitzonderlijke afwerkingsgraad.

In de Maurice Maeterlincklaan (coverfoto) in het klassevolle Zoute realiseert Padron een uiterst exclusieve nieuwbouwvilla. De toekomstige villa straalt een prachtige Zouteelegantie uit op een zeer ruim perceel. De architectuur van de uitzonderlijke woning zal gekenmerkt worden door een zeer hoogwaardige afwerking met authentieke accenten naar ontwerp van onze gerenommeerde partner GC architecten.

Het interieur wordt zeer detaillistisch uitgewerkt met focus op luxe, exclusiviteit en comfort naar ontwerp van interieurarchitect Bryan Chielens. Het eindresultaat van deze bijzondere woonbeleving zal een stijlvolle toevoeging zijn voor het Zoute.

omega wa t ches.c o m

A WORLD OF ENCHANTMENT

Amidst the freshly fallen snow, a glistening OMEGA wonder is revealed. The De Ville Prestige in 18K Sedna™ Gold sits at the heart of our festive dreamscape, where iconic heritage and mechanical precision are seamlessly brought to life. Even in these frozen seconds of time, there is a forward momentum that celebrates OMEGA’s endless pursuit of excellence. This Co-Axial Master Chronometer watch, with its dark blue dial and Small Seconds display, is the perfect choice for a magical winter full of beauty and imagination.

CESAR CASIER DUIKT IN BED MET STYLDECOR

TEKST: EDITH VERVLIET FOTO'S: JORRE JANSSENS

COLLAB ONDER

LAKENS

Het laatste wat de West-Vlaamse producent van luxebedden en hoogtechnologische matrassen Styldecor doet, is indommelen. Op een event in Knokke-Heist raakten Styldecor bezielsterhuisontwerpster Isabelle Maes-Malysse en Cesar Casier, Gents model met een internationale topcarrière en modeontwerper, aan de praat. “Ik hou van fashion en Cesar is gefascineerd door wat Styldecor doet. We hebben toen plannen gesmeed om samen een unieke boxspring te creëren”, zegt Isabelle enthousiast. Ook Cesar is blij met het vervolg van die toevallige ontmoeting: “Modetrends zie je steeds vaker naadloos overvloeien in interieurtrends. Slapen is voor mij superbelangrijk. De slaapkamer is de plek bij uitstek waar rust en ontspanning centraal staan en waar de levenskwaliteit wordt verhoogd. Isabelle en ik zijn op zoek gegaan naar de beste stoffen en materialen die esthetiek en kwaliteit combineren.” Met hun beider jarenlange ervaring leverde dit een bed op dat niet alleen mooi oogt, maar ook aan de allerhoogste kwaliteitseisen voldoet. “Het is de eerste keer dat Styldecor een samenwerking aangaat met een externe designer. Onze doelgroepen overlappen mekaar grotendeels. Onze bedden spreken vooral de leeftijdscategorie 30 tot 60 jaar aan”, zegt Isabelle.

WIE IS WIE?

STYLDECOR maakt deel uit van Revor Group en produceert al meer dan 50 jaar een uitgebreid en divers gamma boxsprings en matrassen. Naast Styldecor, vijftien jaar geleden gelanceerd door Maes-Malysse, zijn Revor en Jaritex de twee andere toonaangevende merken. Hoofdkantoor, fabriek, warehouse en B2B-showroom bevinden zich in Kuurne. Styldecor wordt verdeeld door een tiental premiumverdelers. Met de leaseformule ‘Lease my Bed’ is de contractmarkt, voornamelijk hotels in het hogere segment en projectontwikkelaars, een belangrijke afzetmarkt. Revor Group exporteert naar 25 landen, telt 250 medewerkers en draaide een omzet van 35 miljoen euro in 2021.

REVORGROUP.COM/NL

CESAR CASIER is het gezicht van campagnes voor de grootste merken en woonde lange tijd in New York. Daarnaast is hij auteur van twee kookboeken en een eigen reisgids. Hij heeft ook een kledinglijn die zijn naam draagt. Daarmee focust hij op minimalistische en genderneutrale kledij, comfortabel, luxueus en 100% made in Belgium.

BOVENSTE PLANK

“We delen beiden dezelfde visie op vakmanschap en duurzame kwaliteit”, beklemtoont Isabelle. De voorbije zomer stelde Cesar Casier in zijn pop-up in Knokke-Heist o.m. zijn knitwearcollectie voor die wordt geproduceerd bij lokale kledingateliers. Ook de bedden en matrassen van Styldecor zijn 100% Belgisch vakmanschap. Isabelle: “Cesar kwam een paar keer op bezoek in onze fabriek in Kuurne waar onze matrassen en boxsprings volledig met de hand gemaakt worden. ‘Made in Belgium’ dus. Samen bezochten we enkele van onze leveranciers om de perfecte materialen uit te kiezen.” Net zoals in zijn modecreaties gaat Cesar Casier in het bedontwerp voor minimalisme: tijdloos en basic, met tegelijkertijd een uitstraling van luxe en finesse. “De matras in de boxspringset is de Fortuna 1500, een pocketveringmatras van 180x200 cm. Dit is een op de klassieke handgeknoopte Engelse manier gemaakte luxematras met superieur Belgisch damast. De doorstikking met wol/ wildzijde zorgt voor een perfect bedklimaat en voor een natuurlijke en efficiënte vocht- en warmteafvoer. Vier stevige handvaten en ventilatiegaten maken het geheel af. De pootjes zijn zo ontworpen dat ze zorgen voor een licht zwevend effect. Het gebombeerd/gecapitonneerd hoofdbord en de box zijn bekleed in mijn favoriete stoffen en kleuren, Toscana ecru en grijsblauw”, zegt Cesar. “Onze klanten kunnen ook kiezen uit het uitgebreide stoffengamma van Styldecor”, voegt Isabelle eraan toe.

DE MEEST ERGONOMISCHE SLAAPHOUDING

Isabelle: “Een slaaphouding is heel individueel. Met ons merk Revor waren we al samenwerkingen met enkele sportfiguren aangegaan voor wie we een gepersonaliseerde matras maakten. We meten dan de slaaphouding aan de hand van lengte, gewicht, eventuele slaapklachten, voorkeur voor een harde of zachte matras of beide in één matras.”

Cesar: “Ik heb zowat elke matras van Styldecor geprobeerd in de showroom. Op de pocketveringmatras Fortuna 1500 lag ik beter dan ooit tevoren. Rekening houdend met mijn slaapvoorkeur, ik ben een zijslaper, heb ik die dan gekozen”, zegt Cesar. “Scan de QR-code hieronder voor de matras van je dromen. In slechts twee minuten vind je zo een matras op jouw maat”, besluit Isabelle.

Verdeelpunten van de Cesar Casier X Styldecor boxspringset vind je op STYLDECOR.BE/CESARCASIER

Bouwen aan de geschiedenis van Heist

Je kan er niet meer naast kijken: De Heldentoren. Met een krachtige boodschap en een doordacht ontwerp, zet dit torenensemble trots de toon voor Heist 3.0.

Architecturale landmarks kunnen een lokale identiteit helpen verstreken en daarvoor mogen ze gerust de hoogte in. Met zijn bijna 70 meter wordt de Heldentoren in één klap namelijk het hoogste gebouw van Knokke-Heist. Dit statement moet Heist de verdiende boost geven in haar verjonging.

Waar nu de Heldentoren zal verrijzen stond vroeger slechts enkele meters verder het hotel Kursaal, de toenmalige motor van het toerisme in Knokke-Heist. Via de Heldentoren naar een ontwerp van Neutelings Riedijk Architects en samen met de transformatie die de omliggende pleinen en de Elizabetlaan ondergaan, bouwen we nu verder aan deze rijke geschiedenis.

Knokke-Heist

Kursaalstraat 6 www.salt-projects.be

CHRISMA PRESENTEERT

Bij Chrisma staat ontzorgen centraal, en dat bewijst de Knokse renovatiefirma opnieuw. Met club soignee, hun nieuw stijlvol belevingsconcept in de Natiënlaan. Vanaf nu maken klanten kennis met Chrisma en het team op een wel heel speciale manier. Na een eerste kennismaking bij de klant thuis en een bezoek aan een lopend project ter inspiratie, trakteert Chrisma hun klanten nu ook op een 3D-presentatie op groot scherm in een nieuwe setting.

“MET

CLUB SOIGNEE GAAT

CHRISMA VERDER DAN HET DOORSNEE SHOWROOMBEZOEK EN BIEDEN WE ONZE KLANTEN EEN UNIEKE BELEVING AAN”

NOT YOUR AVERAGE SHOWROOM

De interieurspecialist tilt zo het bouwproces van de klant naar een hoger niveau. “Met club soignee ontzorgen we klanten van bij het begin en zetten we onze kenmerkende totaalaanpak extra in de verf”, initieert Chris. De belevingsruimte werd dan ook volledig ontworpen met het traject van de klant in het achterhoofd. “In de presentatieruimte kunnen we op groot scherm 3D-presentaties geven. De gekozen materialen leggen we er aansluitend bij zodat klanten een goed beeld krijgen van de uitvoering en gericht vragen kunnen stellen. In de zithoek worden de plannen rond de tafel verder besproken. Aan de bar sluiten we af in stijl met een hapje en een drankje”, schetst Chris. “Voor dit belevingsconcept wilden we net ietsje meer. De kenmerkende Chrisma stijl en afwerking werd gecombineerd met eclectische elementen waardoor het geheel een warme sixties sfeer uitstraalt.”

WELCOME TO THE CLUB

De term ‘club’ wijst niet enkel op de exclusieve ervaring van de klant, maar duidt ook en vooral op het Chrisma team. “Ons complementair team is onze sterkte, wij zijn een mix van verschillende talenten en kunnen hiermee een antwoord bieden op elke vraag. Daarnaast willen wij onze belevingsruimte ook graag openstellen voor architecten, zodat zij deze beleving ook met hun klanten kunnen delen.”

- CHRIS MAES, FOUNDER CHRISMA.

ARTISANALE PASSIE VOOR EEN UNIEK KERAMIEK DESIGN!

De bijzondere Ceramic Lab collectie is een herontdekking van keramiek, simpelweg verrassend en zeer exclusief in design.

Deze selectie uitzonderlijke keramische tegels, in warme tinten en met intense glans, tovert elk interieurproject om tot een origineel kunstwerk.

Duurzaamheid Door technische innovaties in de productie en het gebruik van 49% gerecycleerde grondstoffen is deze collectie opnieuw een meerwaarde voor Verhelst als duurzame partner.

Altijd welkom in onze showroom!

E X CLUSIE F

KERA M I E K • UD U R MAAZ

Kragendijk 94-96, Knokke-Heist T 050 63 19 31 - tegels.knokke@verhelst.be www.verhelst.be

SHOPPING SHUTTLE BRENGT KNOKKE-HEIST IN VERVOERING

Waar men ook gaat langs Knokse wegen, je komt steeds de Shopping Shuttle tegen. De hippe en stijlvolle e-shuttlebusjes zijn niet meer weg te denken uit het straatbeeld. De sympathieke busjes lijken wel een miniatuurversie van de bekende hop-on hop-off bussen in wereldsteden. Het verschil? Ze zijn 100% duurzaam én gratis.

FOLLOW THAT BUS

Bij mooi weer rij je cabriogewijs van hotspot naar hotspot. Regent het? Dan zit je heerlijk beschut achter glas. Je weet trouwens perfect wanneer de volgende bus komt. Volg de shuttlebus live via de app: zo weet je perfect hoeveel winkeltijd je nog rest. De shopping shuttles verbinden de belangrijkste winkelstraten en houden halt op acht toplocaties. Jong en oud(er) doorkruisen zo stressvrij Knokke-Heist.

SHOPPING SHUTTLE MEETS SPONSOR BUTLER

De milieuvriendelijke busjes zijn een gedroomd uithangbord voor bedrijven. Reclame is immers continu in beweging, en dat mag je bij deze mobiele eyecatchers zelfs letterlijk nemen. Alle advertising op de Shopping Shuttle wordt beheerd via Sponsor Butler. Dit initiatief werd initieel opgericht door het gemeentebestuur en werd vorig jaar overgedragen aan Annick Reynders en Marijke De Mets. Dit dynamische duo – en tegelijk de bezielers achter deze Knokke TALKS. –is bekend in de regio. Zij onderhouden partnerships en reiken met hun uitgebreid netwerk potentiële sponsors aan.

Annick en Marijke focussen op partners die kwaliteit uitstralen en die verantwoordelijkheid en respect uitdragen. Annick Reynders: “Onze persoonlijke aanpak en knowhow maken het verschil. We spreken regelmatig met onze partners en hechten veel belang aan persoonlijke ontmoetingen met mogelijke sponsors. Daarnaast onderhouden we een goed contact met het gemeentebestuur. Samen bekijken we de vele mogelijkheden voor toekomstige evenementen.”

TEKST: MARIO DE WILDE

MARIJKE EN ANNICK AT YOUR

RECLAME TOT VER BUITEN DE REGIO

Je bedrijf of merk op de e-shuttlebus laten verschijnen is dus promotioneel een buitenkans. Het prestigieuze juwelenmerk BAUNAT startte eind dit jaar met deze vorm van communicatie. Marijke De Mets verklaart het succes: “Je springt nergens beter in het oog dan via een busje dat op de drukste momenten altijd in beweging is. In één oogopslag zie je de boodschap, of je nu wandelaar, fietser of automobilist bent of meerijdt op de shuttle. Het hele jaar door zijn toeristen en tweedeverblijvers present in onze gemeente. Als zij huiswaarts keren, blijft jouw reclameboodschap hangen en reikt die verder dan de regio Knokke-Heist, Sluis en Brugge.”

RIJDENDE BILLBOARDS

Door een flexibele aanpak kan Sponsor Butler snel inspelen op nieuwe ontwikkelingen. Annick ziet de shuttlebusjes als rondrijdende billboards: “De shuttles zijn bijzonder succesvol om je bedrijf of product een grote naambekendheid te geven. Ze hebben geen schadelijke CO 2-uitstoot, zijn comfortabel en uiterst stil, iedereen kan zomaar meerijden … Het publiek maakt er gretig en veelvuldig gebruik van. Afgelopen zomer vervoerden de drie busjes bijna 60.000 reizigers, pakweg de totale bevolking van een Vlaamse gemeente.”

TRENDS IN RETAIL

KANSEN VOOR LOKALE ONDERNEMERS

Op 22 november organiseerde de Dienst Lokale Economie van de gemeente Knokke-Heist een boeiende avond rond 'de nieuwe consument' en hoe daar als handelaar of lokale ondernemer op in te spelen. Professor Gino Van Ossel van de Vlerick Business School en topexpert inzake retail management was die avond de inspirerende gids voor de aanwezigen. Knokke TALKS. had een gesprekje met hem om één en ander uit te diepen.

“De consument heeft twee gezichten”, zo steekt professor Van Ossel van wal. Hij is prijsbewust, zeker in de tijden van vandaag, maar wil ook kwaliteit, service en gebruiksgemak. Hierop moet de lokale ondernemer precies zo goed mogelijk inspelen. Maar niet elke ondernemer moet dit per se op identieke manier doen. Dat is een grote misvatting. “Je kan niet altijd, overal en voor iedereen de beste zijn op alle vlakken. Je moet als lokale ondernemer een juiste positionering vinden, nagaan waar je onderscheidend bent voor een specifieke doelgroep in een bepaalde situatie.” Dit is veel belangrijker dan in alles de beste te proberen zijn voor iedereen want dat is in de praktijk gewoon onhaalbaar. Voor het bredere palet moet je als retailer of lokale ondernemer volgens Van Ossel wel een soort olympisch minimum respecteren, anders zak je toch wel door het ijs.

GEBRUIKSGEMAK EN TOEGEVOEGDE WAARDE

Van Ossel spreekt over het sloggi-principe om het belang van gebruiksgemak te onderstrepen. Iedere lokale ondernemer moet in staat zijn diensten of producten te leveren zodanig dat de klant nauwelijks inspanning moet doen. Technologie kan daar zeker bij helpen. De tweede factor is echter de toegevoegde waarde die de ondernemer kan leveren. Voor elke zaak zal dit verschillend zijn, maar hier hebben we het over zaken als winkelbeleving, service en adviesverlening. Ook hier is het niet de bedoeling dat iedereen dit op dezelfde manier invult. Technologische vernieuwing kan hier een belangrijke bijdrage leveren, vooral als je routinematige zaken automatiseert. Neem nu het zelfscannen en het gebruik van zelfkassa’s bij een aantal retailers. “Dit is niet enkel een kostenbesparing”, zegt Van Ossel, “maar er wordt vooral tijd vrijgemaakt om activiteiten toe te voegen die echt waarde opleveren voor de klant”. Meer personeel is beschikbaar voor het beantwoorden van vragen en het begeleiden van klanten met moeilijker vragen. “Vergeet ook niet dat goed personeel steeds schaarser wordt. Om dit kwaliteitspersoneel vast te houden is het dan ook belangrijk hun routineopdrachten te verminderen en hun kwaliteitsvolle opdrachten te verruimen. Daar hoort persoonlijke adviesverlening bij.” En laat de klant desnoods zelf een stukje van het ‘werk’ doen, hij zal dat zelfs aangenaam vinden. Van Ossel geeft het voorbeeld van een traiteurszaak, die ook een belangrijke schapruimte voorziet voor zelfbediening. Het voordeel is dubbel: de klant neemt zelf al een aantal zaken mee, de bediening loopt vlotter en sneller en de wachtrijen zijn dus ook korter en de winkelbeleving van de nieuw binnenkomende klanten dus ook beter.

KNOKKE-HEIST: EEN SPECIFIEKE BIOTOOP ?

Het gedrag van de consument is aan het veranderen en daar kan een dynamische lokale ondernemer, ook in Knokke-Heist, perfect op inspelen. Grote wekelijkse inkopen met overvolle winkelkarren voor het hele gezin in hypermarkten (en vanzelfsprekend met de wagen), het bestaat nog, maar het aandeel hiervan in de totale bestedingen loopt sterk terug. Van Ossel wijst op onderliggende maatschappelijke tendensen: “Meer dan 60% van de gezinnen heeft geen inwonende kinderen, ruim 1/3 van de volwassen bevolking leeft als single en in grote steden als Brussel is het autobezit intussen gedaald tot minder dan 50%”. Zeker bij alleenstaanden loopt het autobezit terug. Kan dit fenomeen zomaar op KnokkeHeist worden overgeplant? “Mensen in Knokke-Heist hebben natuurlijk een auto, en de weekendverblijvers komen met hun wagen, maar ze gebruiken hem meestal niet eens ze hier zijn. Dat heeft ook gevolgen op hun winkelgedrag. Ze gaan vaker naar de winkel voor specifieke aankopen of lastminutebeslissingen voor hun avondmaal bv.” In die omstandigheden is een goede winkelbeleving van groot belang en moeten aan de consument voldoende redenen gegeven worden om in een bepaalde zaak terug te komen.

“In Knokke-Heist ligt de aanwezige koopkracht hoger dan het gemiddelde en lokale ondernemers, die zich goed positioneren op vlak van dienstverlening en beleving en een aanbod hebben dat tegemoetkomt aan de zoektocht naar kwaliteit, kunnen hier een geweldige voorsprong nemen.” Daarbij ligt de klemtoon op genieten en dus mag het iets meer zijn. |

Wat er voor voeding bijvoorbeeld voor zorgt dat de consument gemakkelijker zal 'zondigen', zoals professor Van Ossel het noemt. Dat betekent niet dat de consument in Knokke-Heist niet prijsbewust is. Het is een misvatting dat voor de duurdere producten de klant zomaar bereid is te betalen zonder vragen. Één van de paradoxen van de automarkt is bv. dat er weinig wagens van premiummerken rondrijden waarop geen korting is gegeven bij de aankoop.

E-commerce blijft boomen en snelheid van levering (of van afhaling op de verkooppunten) is cruciaal. Dit noemt Van Ossel de butler-economie: “I want what I want when I want it”. Lokaal ondernemerschap kan daar echter iets tegenover stellen, waardoor de klant wel degelijk nog naar de zaak komt: een winkelinrichting die een belevenis wordt, een advies dat verder gaat dan wat op de website staat, en de mogelijkheid om zaken uit te proberen. Een voorbeeld? “Je kan high-end koffiemachines verkopen, maar je kan in je winkel ook verschillende varianten koffiebonen voorzien en de klant al met de machine laten werken, zodat hij al een echte gebruikservaring heeft.” En die bijkomende service hoeft volgens Van Ossel zelfs niet altijd gratis te zijn.

Een biotoop als Knokke-Heist leent zich gemakkelijk hiervoor. “En nogmaals”, besluit Van Ossel, “niet iedereen kan en moet alles doen en bovendien op dezelfde manier; respecteer wel het olympisch minimum inzake gebruiksgemak en doe daar dan zaken bovenop naar je eigen specifieke doelgroep en volgens je eigen mogelijkheden.”

Perfectie wordt tastbaar.

De nieuwe Excellence Line van V-ZUG.

Architect Meer informatie op vzug.com

Valerio Olgiati,

Design Al Studio / Carlo Colombo

Ontdek de nieuwe Espresso Collection

AUTHENTIEK KOFFIEMOMENT BIJ JE THUIS

Meer dan ooit genieten we graag thuis van authentieke koffie. Waan je een barista en maak een robuuste espresso in je eigen keuken.

Dankzij de innovatieve KitchenAid Espresso Collection is dit niet langer ingewikkeld, maar is het een moment waarvan iedere koffieliefhebber geniet.

Met deze espressomachine kan iedereen de perfecte espresso bereiden in een handomdraai. Vaarwel complexiteit, hallo onbeperkte mogelijkheden én … perfecte koffie!

Eenvoud siert, design ook

Oog voor detail maakt koffiezetten nog fijner. Zo meldt de espressomachine je wanneer de uitneembare lekbak moet worden gereinigd. Of geniet je op kille ochtenden van een voorverwarmd kopje dankzij de kopjeswarmer. Espresso Collection heeft het slanke design dat KitchenAid typeert en is verkrijgbaar in een variëteit aan knappe kleuren. Perfect als toevoeging bij andere KitchenAid apparaten en in elke hedendaagse keuken.

Functionaliteit troef

Espresso Collection is ontworpen met de focus op functionaliteit. Zo beschikt de Burr Grinder over Automatic Smart Dosing Technology: aangepaste maalduur en maalgrootte binnen handbereik. Er is ook aandacht voor vlak tampen (koffie aandrukken) en temperatuur, één van de belangrijkste factoren bij het bereiden van espresso. De machine meet daarom de watertemperatuur twee keer: voor én na het doorlopen van de boiler. Zo ben je zeker van een optimale temperatuur.

LOUIS VUITTON

VICTORY IS A STATE OF MIND

Louis Vuitton heeft het voorrecht om de nieuwste campagne 'Victory is a State of Mind' aan te kondigen met voetbaliconen Lionel Messi en Cristiano Ronaldo, gefotografeerd door Annie Leibovitz.

Als verlenging van de beroemde campagne uit 2010 met 's werelds grootste spelers Pelé, Maradona en Zinédine Zidane, brengt Annie Leibovitz de twee hedendaagse legendes in beeld buiten het veld, tegenover elkaar op een bedacht schaakbord uit een Louis Vuitton Damier-koffer.

ONTDEK ONZE NIEUWE TOONZAAL Kragendijk 94-96, 8300 Knokke-Heist DEPLANCKE.COM

WAAR VUUR VORM KRIJGT.

De haard is het centrale punt van een woning. Het warme hart waar u met uw gezin, vrienden en familie sfeervolle momenten beleeft. Wanneer u het vuur aansteekt, creëert u een gevoel van geborgenheid en gezelligheid, waar u samen kan van genieten.

Bij De Plancke willen wij samen met u op zoek gaan naar uw unieke haardbeleving. We willen u zowel inspireren als technisch ondersteunen in uw keuze voor de haard die het best bij uw leefomgeving past. Onze missie? Uw gedroomd haardmoment bij u thuis tot leven brengen.

Zonnebeekseweg 2-2A, Ieper Pottelberg 114, Kortrijk Kragendijk 94-96, Knokke-Heist I-COR - Interior Conceptstore - De Munt 22, Roeselare

HET UNIEKE INSPIRATIEPARK ‘NOA OUTDOOR LIVING’ BRENGT HET BUITENLEVEN NAAR EEN NEXT LEVEL

In Kruisem – pal langs de E17 autosnelweg – verrees een half jaar geleden het nieuwe landmark ‘de Renson Outdoor site’. Hier heeft Renson zijn kantoren en productie van de ‘buitenleefruimtes’ ondergebracht. Het indrukwekkende gebouw – een ontwerp van Binst Architects – is opgevat als een XXL-tuinpaviljoen. De 380 meter lange gevel is bekleed met natuurlijk groen en boomstammen. Dat er achter het gebouw ondertussen naarstig aan een bijzondere tuin werd gewerkt, was voor velen een verrassing. De tuin is een uniek inspiratiepark onder de naam ‘NOA outdoor living’ en opende half november zijn deuren. Het concept is een initiatief van Renson dat samen met meer dan 30 andere merken in ‘high-end outdoor living’ uitpakt met 12 realistische tuinen. We spraken met Dieter Heyman – general manager Renson Outdoor – en met Catherine Degreef –manager NOA.

Het Belgische familiebedrijf Renson is fabrikant van zonwering, ventilatie en buitenleefruimtes. Als trendsetter zet Renson volop in op het buitenleven.

HOE IS RENSON OUTDOOR ONTSTAAN?

Dieter Heyman: “Renson Outdoor is ontstaan in 2009 vanuit de zonweringsindustrie. De ontwikkeling van het lamellendak in 2012 was een eerste, bijzondere mijlpaal. Vanaf dan kenden we een sterke groei en we staken al onze expertise in het maken van een uniek en sterk product. Om ons verder te kunnen differentiëren, zochten we inspiratie in de outdoor living sector, waar meer ingezet wordt op beleving. Vanaf 2019 transformeerde ‘Renson Outdoor’ van fabrikant van minimale, technische overkappingen naar fabrikant met ook meer aandacht voor beleving en design. De link die we maakten met de sector van het buitenleven was een belangrijk kantelpunt en vormde het begin van ‘NOA outdoor living’.”

ONTSTAAN?

“CEO Paul Renson liep al langer met het idee om in de toekomst een nieuwe site te bouwen waar hij andere activiteiten kon ontwikkelen. Hij is doordrongen van de missie ‘Creating healthy spaces’. Zo streeft hij naar slimme, natuurlijke oplossingen voor een gezond en comfortabel klimaat, zowel voor binnen als buiten. Intussen is ‘outdoor living’ een sterke pijler geworden binnen Renson. Mensen willen terug naar de natuur en de grenzen tussen binnen en buiten vervagen. Met de nieuwe ‘outdoor’ site komt Renson tegemoet aan die noden. De site draagt het label ‘zero energy impact’, is zelfvoorzienend in water- en energieverbruik en is uitgerust met de meest duurzame technieken.”

BUITENLEVEN IS ‘IN’. HOE SPEELT ‘NOA OUTDOOR LIVING’ IN OP DEZE TENDENS?

“Het eerste idee was om een eerder klassieke showroom in te richten voor de producten van Renson”, vertelt Catherine Degreef. “Tuin- en landschapsarchitect Koen Rygole van burO Groen opperde het idee om het landschap helemaal open te trekken en een lusvormig wandelpad aan te leggen doorheen het inspiratiepark langs de verschillende settingen. De bezoeker van morgen wil immers geïnspireerd worden. Hij/zij wil totaaloplossingen ontdekken voor het bedrijf, voor een publieke setting of voor thuis. Op een oppervlakte van 30.000 m² krijgt de bezoeker twaalf tuinen te zien die volledig ingericht zijn en die een realistisch beeld geven van de vele mogelijkheden van het buitenleven. Daarvoor werken we samen met meer dan 30 merken voor high-end outdoor living.”

HOE IS HET ‘NOA OUTDOOR LIVING’ CONCEPT

VAN VERSCHILLENDE PARTNERS? HET IS EEN HEEL VERNIEUWEND CONCEPT.

“Nooit eerder werd een samenwerking tussen verschillende partners op een dergelijke manier, van dergelijke grootte en bovendien permanent georganiseerd. Hilde Baekelandt – commercial & concept manager NOA – zocht de juiste partners die zowel kwalitatief zijn, fabrikant zijn en internationaal actief zijn. Het unieke zit hem in de bijzondere synergie tussen die ruim 30 partners die mee hun schouders onder het project zetten. De site is voor iedereen toegankelijk mits vooraf online een afspraak te maken. Heel gericht kan je hier komen kijken, inspiratie opdoen, de QR-code inscannen en nadien informatie bij de juiste partner opvragen.”

HOE WILLEN JULLIE DE BEZOEKERS BLIJVEN INSPIREREN?

“We willen communiceren op basis van de vier seizoenen. Elk seizoen zal de tuin er weer anders uitzien en met de tijd nog mooier worden. Verder willen we de nieuwigheden van onze partners in de kijker zetten en onszelf blijven vernieuwen om het verhaal van NOA levend te houden. Net zoals Noah alle dieren in zijn ark verzamelde, brengen wij hier meer dan 30 merken samen in een prachtig belevingspark. En dat is juist de kracht van NOA”, besluit Catherine Degreef.

‘NOA OUTDOOR LIVING’ IS GEEN KLASSIEKE SAMENWERKING

VAN LINKS NAAR RECHTS: DIETER HEYMAN, PAUL

RENSON, PREMIER ALEXANDER DE CROO EN CATHERINE DEGREEF BIJ DE OFFICIËLE OPENING

VAN NOA OUTDOOR LIVING

TROPICAL TIME TROOPER

Get inspired by outdoor wizards in an exceptional inspiration park

Get inspired by outdoor wizards in an exceptional inspiration park

Discover a unique outdoor living experience like nowhere else: no less than 12 atmospheric gardens, designed according to the latest innovations and trends, offer not only architects, designers, planners, but also individuals a special glimpse of outdoor living.

Discover a unique outdoor living experience like nowhere else: no less than 12 atmospheric gardens, designed according to the latest innovations and trends, offer not only architects, designers, planners, but also individuals a special glimpse of outdoor living.

It’s one of a kind, as NOA brings together over 30 high-end outdoor living brands on 30,000m². City, Residential, Office, Plaza, Wellness, ... these are just a few of the many gardens you can discover.

It’s one of a kind, as NOA brings together over 30 high-end outdoor living brands on 30,000m².

City, Residential, Office, Plaza, Wellness, ... these are just a few of the many gardens you can discover.

Premium Partners

Premium Partners

Alpha Wellness Sensations – wellness sensations

Alpha Wellness Sensations – wellness sensations

Amani – modular spaces

Amani – modular spaces

Axor – outdoor showers

Axor – outdoor showers

BEGA – lighting

BEGA – lighting

Caerus Vision – outdoor tv

Caerus Vision – outdoor tv

Carpentier – wooden decking, cladding, gates & fences, walls & ceilings

Carpentier – wooden decking, cladding, gates & fences, walls & ceilings

Coco Wolf – furniture

Coco Wolf – furniture

Corradi – patio covers & pavilions

Corradi – patio covers & pavilions

Cubic Outdoor Living – kitchens

Cubic Outdoor Living – kitchens

Duofuse – wood composite decking & fencing

Duofuse – wood composite decking & fencing

eSafe – package solutions & gates

eSafe – package solutions & gates

Extremis – furniture

Extremis – furniture

Kreon – lighting

Kreon – lighting

Limited Edition – outdoor carpets

Limited Edition – outdoor carpets

Niko – home automation

Niko – home automation

OFYR – cooking units

OFYR – cooking units

Petac – acoustic walls & ceilings

Petac – acoustic walls & ceilings

Renson Outdoor – patio covers & pavilions

Renson Outdoor – patio covers & pavilions

Renson Indoor – facade cladding, ventilation & solar shading

Royal Botania – furniture

Renson Indoor – facade cladding, ventilation & solar shading

Schellevis – concrete tiles & pavers

Royal Botania – furniture

Sioen Industries – green walls

Schellevis – concrete tiles & pavers

Van den Berk – trees & shrubs

Sioen Industries – green walls

Van den Berk – trees & shrubs

Vande Moortel – clay pavers & facing bricks

Vande Moortel – clay pavers & facing bricks

Deco Partners

Deco Partners

Cosapots – pottery & planters

Deknudt Mirrors – outdoor mirrors

Escape – speakers

Cosapots – pottery & planters

Deknudt Mirrors – outdoor mirrors

Nature at Work – indoor landscaping

Planika – fireplaces

Escape – speakers

Rizz – matts & brooms

Nature at Work – indoor landscaping

Sunbrella – fabrics

Planika – fireplaces

Rizz – matts & brooms

Sunbrella – fabrics

Plan your outdoor experience at www.noa-outdoor.com and immerse yourself in this impressive outdoor inspiration park.

Plan your outdoor experience at www.noa-outdoor.com and immerse yourself in this impressive outdoor inspiration park.

More info at noa-outdoor.com Follow us

NEW IN TOWN

DUNAS

DINE

Sterrenchef Edwin Menue en Fleur Boussy, bekend van gastronomisch restaurant Cuines 33 en grillrestaurant Mas Brasa, openden onlangs de deuren van een nieuwe culinaire hotspot ‘Dunas’. In dit foodshareconcept stromen land en zee samen. Dat zie je en dat proef je. Je geniet er van o.a. bar bites, sea inspired topproducten en vleesgerechten. Ongedwongen en op een prachtige plek met groot terras. Leading ladies zijn Jannah Muller en Fran Mertens, die al ervaring opdeden bij Cuines 33. Dunas behoudt steeds een aantal plaatsen voor walk-ins, wat de casual sfeer typeert. Reserveer of geniet dus spontaan: sowieso een topervaring!

ZEEDIJK-DUINBERGEN 300B, 8301 KNOKKE-HEIST

NOG MEER DAN OOIT ZIJN WIJ TROTS OM EEN AANTAL WINKELS EN PROJECTEN TE FELICITEREN. WE WENSEN DE NIEUWKOMERS EEN FIJNE START EN DE BESTAANDE ZAKEN VAN HARTE PROFICIAT MET HUN NIEUWE PAND OF INRICHTING.

TEKST: MARIJKE DE METS

EET- EN PRAATCAF É DE BIB

Na bijna 3 jaar Bistro Boudoir, gelegen aan de Lippenslaan te Knokke, te hebben uitgebaat, hebben Jeroen Van Den Driessche en Jimmy Sper de stap gezet om deze zaak over te laten en te verhuizen naar het Gemeenteplein. Daar hebben ze een nieuwe zaak geopend onder de naam ‘Eet- en Praatcafé De Bib’.

Het interieur is heel smaakvol ingericht. Iedereen is er welkom voor een drankje of aperitief, voor de kleine honger of een uitgebreid diner. Bij mooi weer is er het gezellige terras, waar je de hele dag door van de zon kunt genieten.

AFCCOLLECTION

De oprichters van AFC-Collection, Audrey Joris en Augustin Bown, hebben een unieke aanpak voor binnenhuisdecoratie. Met een stijlquiz peilt het team naar je voorkeuren, en na een spelletje Sims met je woning gidsen de experts je richting je gedroomde interieur: van textiel tot meubilair en verfkeuze.

Dankzij hun ‘Lease to own’-formule kan je de meubels in schijven aflossen. Anders dan bij bv. een autoleasing zijn de stukken nadien ook écht van jou. Kom langs in de AFC-showroom in Knokke. Verwacht je aan een revolutionair interieur: niet typisch greige of Knokkois, maar karaktervol met glasvezel in de hoofdrol. Een bezoekje zeker waard!

THE NEW KID(S SHOP) IN TOWN

Op zoek naar hippe en duurzame musthaves voor kids van 1 tot 15 jaar? Spring dan zeker eens binnen in de Mimi Christmas pop-up shop. Tijdens de gezellige kerstperiode worden de winkel en de etalage omgetoverd tot een waar winter- (én kinder)wonderland. Een sushi pyjama, de mooiste rollerblades die je ooit zag, een elektronische vleugelpiano voor jouwe kleine Mozart in spe, fancy neons, het mooiste houten speelgoed, ... Één ding is zeker: wil je origineel uit de hoek komen onder de kerstboom, dan is dit jouw go-to! Vanaf februari gaan de kerstbomen terug op zolder en pakken de bezielers van de pop-up alweer uit met een verrassend nieuw concept. Onze nieuwsgierigheid is alvast geprikkeld!

MICHELLE’S PUB & BRASSERIE

Sinds afgelopen zomer verwelkomen Arnaud De Waet en Anneke Nell hun gasten in Michelle’s Pub. De nostalgische sfeer van Brussel en Parijs, met bier van Brouwerij Vanhonsebrouck, is duidelijk present. Chef-kok Anthony (P’tit Chef en Terrasse du Zoute) kookt de sterren van de hemel met hemelse klassiekers als vol-au-vent, varkenswangetjes, mosselen en seizoensuggesties. Maar ook voor oesters, allerlei sharing gerechtjes, pannenkoeken of gewoon een koffie of fris getapt biertje (maar liefst 29 verschillende tapkranen) ben je welkom. Thuisvoelen is hier het credo.

MIMI (CHRISTMAS POP-UP) SHOP DUMORTIERLAAN 21, 8300 KNOKKE-HEIST

SITA'S BISTRO

Pascal en Phusita verwelkomen je graag in hun gloednieuwe zaak Sita’s Bistro voor een lunch of diner. Je kan er genieten van de heerlijke traditionele Franse keuken met een Thaise touch. Chef-kok Phusita, afkomstig uit het noordoosten van Thailand, gebruikt haar traditionele kookkunsten om de klassieke gerechten aan te vullen met oosterse suggesties.

Bij Sita’s kan je dus terecht voor een simpel dagsoepje, een uitmuntende scampi diabolique, maar ook Thaise gerechten zoals beef salad en artisanale loempia’s. Daarnaast geniet je er van een uitgebreide selectie topwijnen in alle prijscategorieën.

BAINDOUX

Om de perfecte combinatie van comfort en kwaliteit te vinden, gingen we op reis door de magische wereld van katoen en vonden we het fijnste in de delta van de rivier de Nijl: Giza-katoen. Dit katoen wordt met de hand geplukt om de integriteit van de vezels te bewaren en het staat bekend om zijn ultieme zachtheid en ademend vermogen. Wij maken onze kledingstukken nauwgezet met 100% van dit volledig natuurlijk, voorgewassen materiaal, waarbij we ervoor zorgen dat de look, de pasvorm en de kleuren behouden blijven.

Wij zijn gevestigd in Saint-Tropez, Miami, de Kaaimaneilanden, Marbella, Knokke, Megève, Saint-Barth en Monaco.

COIN FLEURI

Onder het motto “great songs are gone, unsung songs remain” besloot Kim De Moor dat ze klaar was voor de 3e generatie. 3rd generation, new ways, identical quality.

Op 21 oktober 2022 opende Kim met haar team opnieuw de deuren na opfrissingswerken. Vernieuwde look op de vertrouwde locatie in het Oud-Zoute. Kom snel een kijkje nemen …

BOUDOIR

Sinds afgelopen najaar vaart Bistro Boudoir onder een nieuwe vlag. De bemanning van Boudor (bis) is dezelfde als die van Sable Blanc aan het Casino en Coupe de Nice in Heist. Zaakvoerder en horecatijger Dylan Vander Mynsbrugge kent het klappen van de zweep als geen ander. Hij deed dan ook geen afbreuk aan het typisch interieur van het huis. De Parijse joie de vivre-stijl is nog steeds nadrukkelijk aanwezig en wat op tafel komt, wordt door de nieuwe chef en Mastercook of Belgium Christian Van den Ouden (ex-Mascotte Grand Casino Knokke) tot smakelijke schilderijtjes omgetoverd.

SPARRENDREEF 102, 8300 KNOKKE-HEIST

LIPPENSLAAN 141, 8300 KNOKKE-HEIST

BAR BERA

Anthony Deklerck ontvangt je graag in zijn vernieuwde Bar Bera Winebar op het Gemeenteplein te Knokke-Heist. Je kan er genieten van een no-nonsense atmosfeer in het vernieuwde cosy interieur. Met 16 wijnen per glas neemt Bar Bera je mee op een reis rond de wereld om je smaakpapillen keer op keer te doen verbazen! De easy going tapa's van topkwaliteit zijn de perfecte combo voor een heerlijk aperomoment. Op regelmatige tijdstippen kan je er genieten van een heerlijke raclette of kaas-en-wijn-avond. Kortom, een aanrader voor een heerlijk avondje uit!

MOORER

Het Italiaanse MooRER strijkt neer in Knokke-Heist. Deze sportieve luxekledij krijgt de kwaliteitsstempel ‘made in Italy’ en garandeert een langdurige en tijdloze elegantie. In de waterresistente en thermisch performante jassen van MooRER voelen zowel dames als heren zich opperbest. Dankzij state of the art-technologie hou je het niet alleen warm, maar ook comfortabel, zelfs bij vriestemperaturen. Functioneel & stijlvol. Minimalistisch & dynamisch. Geen compromissen, enkel ongeëvenaarde kwaliteit. In de nieuwe boetiek in de Kustlaan maak je kennis met de verfijnde materialen en stijlvolle dames- en herencollecties.

DE JUDESTRAAT 1, 8300 KNOKKE-HEIST

KUSTLAAN 71, 8300 KNOKKE-HEIST

DREAM ESTATE

Immo Colpin wordt Dream Estate! Zaakvoerders Pierre Colpin, Kenny De Clercq en Annelies Verstraete zetten vanaf 2023 hun samenwerking verder onder eenzelfde noemer en vormen samen een dream team. Met 30 jaar ervaring in vastgoed en als vaste waarde in Knokke-Heist kent Dream Estate de vastgoedmarkt in Knokke-Heist en Spanje door en door.

Een nieuw jaar, een nieuwe naam, dezelfde uitvalsbasis, hetzelfde team, dezelfde know-how, expertise, service en missie als weleer: grensverleggend zoekwerk. Op zoek naar een tweede verblijf, woning of een investering?

In Knokke-Heist of Spanje? Kopen of verkopen? Eén aanspreekpunt: Dream Estate.

Start dreaming!

BURNEL'S BOUTIQUE

Onze stijl is klassiek en sober met een hedendaagse twist die vooral in het hoogstaand vakmanschap en de materialen terug te vinden is. We laten bijvoorbeeld bestaande tijdloze modellen aanpassen of hertekenen in een nieuwe leest of verwerken met exotische materialen waardoor ze vernieuwend aanvoelen. Dat kan gaan van het aanpassen van de sluiting van gespen bij een 'double monk' tot het kiezen van unieke materialen bij cashmere dassen, zijden sjaals enz. We streven steeds naar een tijdloze en stijlvolle look die niet gebonden is aan de hedendaagse modegrillen. Deze manier van artikelen creëren vind je terug in ons gamma van schoenen, handschoenen, dassen en pochetten tot zelfs exclusieve parfums voor dames en heren. We hebben ook een private members club waarbij we aan de leden tal van services verlenen via een online lifestyle management platform, sterk persoonlijk voor de geregistreerde leden van Burnel’s Boutique.

OH! MY PAWS

De fysieke winkel Oh! My Paws is gestart na het succes met Marley and Me (eigen label). "Marley and Me ben ik begonnen in 2020 wanneer ik mijn hondje Marley heb geadopteerd en net 19 was geworden." Marley and Me biedt kleurrijke leibanden en halsbanden, maar ook leuke ID tags. Het leuke aan Marley and Me is dat de meeste items telkens unieke stukken zijn.

In de winkel Oh! My Paws in het Zoute, kan je ook nog andere labels vinden. Oh! My Paws is echt een place to be als je hippe hondenaccessoires zoekt of gezonde, maar lekkere snacks voor je hond. Voor kerst is er een heel nieuw assortiment met leuke kersttruitjes of aftelkalenders voor groot en klein.

DUINDISTELSTRAAT 8, 8300 KNOKKE-HEIST

ZOETE POLDER

Zoete Polder, teler in de Knokse polder van heerlijk zomerfruit, en bekend om zijn suikerarme, handgemaakte confituren pakt uit met een nieuw gamma. Artisanale confituurtjes met een speciale kruidentoets. Combinaties van eigen fruit of van collega's met kruidnagel, kardemom, kaneel, gember, zwarte peper, paradijskorrel, speculooskruiden, enz. en met weinig suiker, gebrouwen in open koperen potten en met de hand gevuld in handige bokaaltjes met gouden deksel. Overheerlijk op een toast, als garnituur bij hartige gerechtjes of bij yoghurt of platte kaas.

HAZEGRASSTRAAT 85, 8300 KNOKKE-HEIST

Your key to extra quality time

Conciërge Privé is een exclusieve conciërgedienst, gevestigd in Knokke-Heist. Wij nemen het ganse jaar door alle zorgen omtrent uw woning of tweedeverblijf van u over.

Ontdek onze membershipformules en On Demand Service op www.concierge-prive.be of contacteer ons vrijblijvend voor meer informatie.

-

Conciërge Privé est un service de conciergerie exclusif à Knokke-Heist. Nous nous chargeons de tous les soucis liés à votre habitation ou résidence secondaire.

Consultez nos formules d’adhésion et le Service Sur Demande sur www.concierge-prive.be ou n’hésitez pas à nous contacter.

IMMO COLPIN DREAM ESTATE wordt

New year, new journey.

Vanaf 2023 gaan Immo Colpin en Dream Estate samen in zee. Op zoek naar een tweede verblijf, woning of een investering? In Knokke-Heist of Spanje? Kopen of verkopen? Één bestemming: DREAM ESTATE

We go the extra (s)mile!

Wij verleggen grenzen voor jouw woondroom, letterlijk en figuurlijk. Als vastgoedadviseur laten wij ons niet beperken door het standaard vastgoedaanbod. Onze aanpak is dus veel breder en onze drive om het juiste pand te vinden des te groter. Let’s go the extra (s)mile!

MR. BLUE

Mr. Blue – het alterego van Dominique Vindevogel –opende dit jaar nog zijn 'Experience Office'. Hier kunnen de mensen langkomen op afspraak ofwel ‘by Chance’. The Mr. Blue office is voor de duidelijk géén winkel, wel een ‘experience office’ waar hij de mensen rustig kan ontvangen met een kopje koffie of een glaasje champagne. De beleving en de ontvangst staan centraal en hier kan er een afspraak gemaakt worden om in alle comfort van thuis te luisteren naar de klanten hun wensen en hen op te meten.

LABELLOV HET DEPOT

Labellov opende in oktober zijn derde vestiging, in de mondaine badplaats Knokke. Elke zomer worden Labellovs vintage vondsten aangeboden in een pop-up store aan de kust. Voortaan hebben winkelliefhebbers het hele jaar door toegang tot de Labellov-shop, zowel om te verkopen als om te kopen. Oprichtster Birgit de Jager noemt deze uitbreiding een logische stap. “We willen luxe toegankelijk maken voor iedereen, of het nu is om een tas te kopen of te verkopen.” Een belangrijke peiler in de missie van Labellov is om bij te dragen aan een duurzamer modelandschap en dan met name designer fashion. Labellov verkleint de drempel en maakt het verkoopproces zo makkelijk mogelijk. Labellov biedt een all-inclusive service waarbij ze het volledige verkoopproces op zich neemt.

WE RENOVATE

YOU RELAX

ICONISCH FAMILIEHOTEL

THE MEMLINC BESTAAT STRAKS

100 JAAR EN IS INTUSSEN AAN VIERDE GENERATIE TOE

TEKST: MARIO DE WILDE

Jeugdigheid ziet men het liefst in een spiegel, maar bij een honderdjarig hotel als The Memlinc in Knokke-Heist zit dat vitale verweven in elke baksteen. Jawel, volgend jaar mag dit iconisch hotel in hartje Zoute, met de ‘Place m’as-tu vu’ als voortuin, zich een eeuweling noemen. Wie daarbij aan rimpels of gebreken denkt, is recent niet meer door de statige hal gepasseerd. Op de drempel van het honderdjarig jubileum straalt The Memlinc als nooit tevoren. Drie van de bezielers nodigden we uit voor een heerlijke babbel.

Met bestuurder Christophe Deklerck, nichtje Marie en manager Benjamin Rycken zit de ruggengraat van Hotel The Memlinc rondom ons. Het is een zondag in november en de gelijknamige bistro is tot de laatste stoel bezet. Anno 2022 is The Memlinc trouwens zoveel meer dan een hotel want er is, naast de bistro ook nog het exclusieve Seafood restaurant en de imponerende Skybar. Het resultaat van een ingrijpend renovatieproject ruim twee jaar geleden. Intussen worden ook de laatste van de 75 kamers gerenoveerd. Om maar te zeggen: de sleutel tot het succes van The Memlinc blijft hard werken, investeren en loyaliteit naar alle gasten en personeel toe. Die waarden blijven nog immer intact.

BRUGSE SCHILDER

Sinds 1923 vormt The Memlinc een landmark aan onze Belgische kust. Het gebouw in Normandische stijl herbergt een rijke geschiedenis: van beroemde hotelgasten over moeilijke oorlogsjaren tot trendsetting concepten. Christophe Deklerck anticipeert vlot als we hem naar de oorsprong van de naam peilen: “In die periode kwamen elk jaar duizenden Britten naar Knokke-Heist op vakantie. Niet voor een tweedaagse of een weekend, maar vaak boekten die voor een hele maand. Omdat er al wat hotels aan onze kust waren die een Engelse naam hadden, werd er geopteerd voor een vlotte naam verwijzend naar onze Brugse schilder.”

OORLOG

Het was de grootvader van Christophe, Emile DeklerckCosyn, zoon van de toenmalige burgemeester van Knokke en hotelhouder, die Memlinc op 30 juni 1923 opende. Marie: “Het deed dienst als ‘casino zonder roulette’. Emile had trouwens al Hôtel de Bruges op de hoek van de Lippenslaan en Sebastiaan Nachtegaelelaan. Opvallend is wel dat het hele gebouw in amper negen maanden werd gebouwd. Vanaf dag één kende het een enorm succes, al bleef het hotel de jaren nadien niet gespaard van tegenslagen. Er was de beurscrash van Wall Street en ook het huwelijk van Emile Deklerck en Augusta Cosyn liep op de klippen. Bijzonder was wel, gezien de tijdsgeest, dat de grote bezielster Augusta het hotel verder uitbaatte tot de tweede wereldoorlog. Toen werd het bezet door Duitse troepen en later Canadese soldaten.”

HA, DIE NANNY

Christophe: “We hebben nog aanwijzingen gevonden dat een hoge bevelhebber jaren op een kamer stampvol munitie sliep. Dat was zo zwaar dat de hele vloer op de eerste verdieping dreigde in te zakken. Uit papieren blijkt dat zich hier ook nog een soort van hospitaal bevond. Na de oorlog nam mijn vader André Deklerck het hotel over. Het toerisme aan onze kust herleefde en vooral de Engelsen kwamen massaal naar Knokke-Heist. Ze spendeerden veel ponden en kwamen vaak met hun nanny en een volledige entourage op vakantie. Vergeet niet, in die tijd mochten kinderen nog niet mee op restaurant en moesten die braafjes op de kamer blijven tot de volwassenen gedineerd of geluncht hadden. Ook tijdens de winter kwamen binnen- en buitenlandse gasten Hotel Memlinc boeken als verblijf en uitvalsbasis naar het Zwin en Brugge.”

GROOTHEDEN

Marie leidt ons naar Salon Prins Bernhard en daar zien we een schat van een fotogalerij die verwijst naar dat indrukwekkend verleden. Marie: “De naam van deze vergaderzaal verwijst naar een groot internationaal congres dat door de voormalige Nederlandse prins officieel geopend werd. Het is ook één van de drie huidige vergaderzalen waarin bedrijven kunnen brainstormen, telkens met uitzicht naar buiten en dus met veel zonlicht. Laat ons zeggen dat Hotel The Memlinc ruim 90% leisure-gasten begroet en er een kleine 10% businessklanten zijn. Al koppelen steeds meer bedrijven het nuttige aan het aangename en worden die gemiddelden al eens verweven. Nog bekende mensen die op onze gastenlijst stonden: de Amerikaanse zakenman John D. Rockefeller, de vroegere Franse president Giscard d‘Estaing, de Franse acteur Claude Brasseur en zangeres Lucienne Boyer en de Britse zangers Tom Jones en Cliff Richard.”

NIEUW HOTELCONCEPT

De authentieke hal van Hotel The Memlinc die al 100 jaar de toegangspoort naar vakantie is, de typerende familiale sfeer, de nabijheid van de zee. Benjamin Rycken: “Bij The Memlinc logeer je niet, je beleeft het. We mixen de grandeur van het statige gebouw met hedendaagse vibes en comfort. Met dank ook aan de zowat 35 werknemers die we in dienst hebben. Tijdens de vakantiemaanden is het aantal medewerkers uiteraard nog een pak groter. Vanaf 1 januari gaan we ons hotelconcept, gezien de enorme energielast aanpassen aan de noden. Dan kan er nog enkel een overnachting geboekt worden en betaalt de klant er een ontbijt of ander arrangement bij.”

NAAR AANLEIDING VAN HET 100-JARIG JUBILEUM KOMT ER IN 2023 EEN EXCLUSIEF LUXEBOEK UIT: ‘100 JAAR HOTEL THE MEMLINC’. TE KOOP AAN € 50.

VAN LINKS NAAR RECHTS CHRISTOPHE DEKLERCK, BENJAMIN RYCKEN EN MARIE FRIBERG.

“ Vers gemalen, niet uit capsules.”

De J8 zorgt voor geheel nieuwe smaaksensaties: De Sweet Foam-functie aromatiseert het melkschuim direct bij de bereiding – om bijvoorbeeld een trendy Sweet Latte te krijgen. De P.A.G.2+ molen garandeert altijd een maximale smaak. Het Coffee Eye herkent de plaatsing van het kopje en past de selectie van specialiteiten op het display automatisch aan. JURA – If you love coffee. jura.com

Roger Federer Zwitsers tennisicoon en JURA merkambassadeur sinds 2006

TERUGBLIK OP 2022 EN VERWACHTINGEN VOOR 2023 VOOR HET KNOKSE VASTGOED

Nu het einde van 2022 nadert, wordt het tijd om een balans op te maken van het voorbije jaar en vooruit te kijken naar wat komt.

TEKST: ALEX DEWULF

Dé belangrijkste gebeurtenis voor de vastgoedmarkt was de snelle stijging van de hypotheekrente in het voorjaar. Die was niet ingecalculeerd één jaar geleden. Zoals te voorspellen, leidde de hogere rente tot minder verkopen vanaf de zomer. De eerste jaarhelft gingen we nog vlot door op de tonen van de uitstekende jaren 2020 en 2021, maar vanaf juni waren er minder transacties. De impact was niet overal gelijk. Het duurdere vastgoed en de tweedeverblijvenmarkt gingen relatief minder achteruit. Die markten houden beter stand bij recessie en hoge rente, maar zijn er niet immuun voor.

Voor 2023 verwachten we voorlopig geen beterschap, toch niet in de eerste jaarhelft. Maar de voorbije jaren zijn zo vol verrassingen, dat de situatie snel kan keren. Het volstaat dat de oorlog in Oekraïne opgelost geraakt of escaleert, en onze verwachtingen zijn meteen achterhaald. Als de energieprijzen dalen, kan de inflatie snel dalen en ook de rente.

De economie is wellicht al in recessie en de verwachting is dat die begin 2023 aanhoudt. Dat is de richting waarin het uitgaat. Maar jouw recessie is mijn recessie niet. Er zijn altijd markten en groepen klanten die de inflatie kunnen doorrekenen aan hun klanten en waar het goed blijft gaan.

WELKE VASTGOEDTRENDS ZIEN WE VERDER?

De prijzen blijven hoog. De prijsstijgingen vlakken af, maar een daling van de nominale prijzen wordt niet verwacht, noch van de koopprijzen, noch van de huurprijzen. Wel lukt het niet altijd om de volledige inflatiestijging door te rekenen. Er is weinig nieuwbouw. Nadat de voorbije jaren wat grotere projecten tegelijk op de markt zijn gekomen, staat er nu weinig te koop. Dat ondersteunt ook de prijzen.

Op het vlak van stedenbouwkundige ontwikkelingen, is het uitkijken naar het Casinodossier. De gemeente organiseert, bijna 20 jaar nadat de eerdere plannen vastliepen, een nieuwe internationale architectuurwedstrijd. Voor einde 2023 willen ze een winnend ontwerp kiezen en uiterlijk 2025 starten met bouwen. De Casinosite en de Canadasquare krijgen een grondige facelift zodat ze eindelijk weer de grandeur van vroeger krijgen.

In 2023 ontsnappen we verder niet aan meer reglementering: sinds november is een asbestinventarisatie nodig bij de verkoop van gebouwen van voor 2001.

Vanaf 1 januari 2023 geldt een renovatieplicht voor wie een woning koopt met een EPC-score E of F. De verplichting bestaat erin de woning binnen de 5 jaar grondig energetisch te renoveren tot minimum EPC-label D.

Meer en nieuwe belastingen zijn ook een zekerheid. Er is op de gemeenteraad in november beslist tot het heffen van een jaarlijkse en ondeelbare belasting op het exploiteren van toeristisch logies. Het gaat om € 125 (voor hotels) tot € 250 (voor vakantiewoningen) per slaapplaats. Voor de berekening van de belasting wordt de maximumcapaciteit (aantal slaapplaatsen) van het toeristisch logies vermenigvuldigd met het desbetreffende tarief. Voor een vakantiewoning met 6 slaapplaatsen komt er dus een jaarlijkse extra belasting van € 1.500. De commercieel verhuurde vakantiewoningen zouden dan wel vrijgesteld worden van de tweedeverblijfstaks.

Tenslotte wensen wij je een fijne eindejaarsperiode met vrienden en familie te Knokke. We hopen je ook in 2023 af en toe van wat waardevolle inzichten te kunnen voorzien.

FOTO: BERNARD HERMANT

FOTO: THOMAS DUMORTIER

the art of security

BISTRO THE SHELTER (ZWIN NATUUR PARK) HEEFT ER INTUSSEN DRIE BROERTJES BIJ

TEKST: MARIO DE WILDE

Tijdens de voorstelling van Knokke TALKS. afgelopen zomer konden veel aanwezige genodigden kennismaken met The Shelter, gelegen op een buitengewoon unieke locatie in het Zwin Natuur Park. Zaakvoerders Johan Deman en Anne-Marie Van Meulebroeck hebben sinds de opening van The Shelter (in 2016) niet stilgezeten. Vier horecazaken met plezier runnen, is een gave op zich. Evenveel gasten daarmee plezieren, maakt het verhaal helemaal bijzonder. Wat volgt is een succesverhaal van twee vijftigers die nog elke dag de spirit van West-Vlaamse bescheidenheid gestalte geven.

DAAR IS NUMMER ÉÉN

Meer nog dan hun expertise als horecaondernemer is de bedachtzaamheid waarmee Johan en AnneMarie modest hun stiel vormgeven. Zelfrelativering, zeg maar. De opening van The Shelter was al een gedurfd project. Een brasserie ver weg van de bewoonde wereld, maar wel op een unieke locatie. En toen was er ook nog de pandemie. Maar beiden lieten zich niet in de hoek drummen. Door de mondtot-mondreclame hebben ondertussen al heel wat foodlovers The Shelter ontdekt en is het een vaste waarde in Knokke.

JULIO

IGLESIAS, OBAMA, CLINTON …

Anne-Marie: “We hadden vorig jaar ook het geluk aan onze zijde. Eigenlijk bij toeval zijn we op een topkok gebotst. Pascal heeft ontzettend veel ervaring in New York en was enkele jaren in dienst bij de entourage van Julio Iglesias. Hij trok samen met de Spaanse zanger mee op tournee en kookte de favoriete gerechten voor de wereldster. Hij verzorgde tevens diners voor verschillende Amerikaanse presidenten en wereldberoemdheden. Het klikte meteen tussen ons en Pascal. Hij voelt elke uitdaging en opdracht perfect aan en heeft nu de leiding over de keukens van onze vier horecazaken.”

URBANCAFÉ (BEERNEM), BRASSERIE POELBERG (TIELT) EN PRIVATE DINING THE WOODS (IN DE BOSSEN ROND BRUGGE)

GEEN ÉÉN ZONDER TWEE

Welkom in Bulskampveld waar Johan en AnneMarie het Urbancafé omgetoverd hebben tot een hippe foodbar/bistro met prachtig terras en buitenbar, temidden de natuur. Binnen valt een easy New York vibe op. Voor de invulling van het concept focussen ze op duurzaamheid en streekproducten. Johan: “We werken, net zoals in The Shelter, met eerlijke producten van bij ons en gaan voor een gezonde ‘feel good’ keuken met verse gerechten die uitsluitend in huis gemaakt worden.”

WWW.URBANCAFE.BE

Afgelopen voorjaar openden Johan en AnneMarie, met in hun zog de twee kids Robbe en Mathilde, Brasserie Poelberg, een knap stukje natuur in combinatie met een rijk cultuurhistorisch verleden. Het hippe interieur, de prachtige locatie bovenop de Poelberg in Tielt en de lekkere keuken zijn hun troeven.

WWW.BRASSERIEPOELBERG.BE

KLAVERTJE VIER

En in primeur kunnen we nog verklappen dat Johan en Anne-Marie in het voorjaar 2023 ‘The Woods’ zullen openen. Het gaat om een prachtlocatie verdoken in de bossen rond Brugge. Hier kunnen in alle sereniteit en discretie op een unieke locatie private dinings, meetings en events op maat georganiseerd worden. Dat alles o.l.v. een topkok.

WWW.THEWOODSBRUGGE.BE

ALLE GOEDE DINGEN BESTAAN UIT DRIE

BOUWEN, VERBOUWEN EN INRICHTEN …

ATAG, TEMPERATUURGESTUURD KOKEN

VOOR STERWAARDIGE CREATIES

Bij koken moet de techniek in het teken staan van het product en de chef, en niet omgekeerd. Daarom introduceert ATAG de Celsius°Cooking™ inductiekookplaten die temperatuurgestuurd koken mogelijk maken. Hiermee kan iedere creatie tot op de graad en seconde nauwkeurig worden bereid. De juiste temperatuur geeft een ingrediënt de smaak en structuur zoals het bedoeld is. Groenten behouden vezels en vitamines, de entrecote wordt perfect gegaard. In de keuken komt de chef in jezelf naar boven, de chef die graag alle touwtjes in handen heeft en niks aan het toeval overlaat. ATAG Celsius°Cooking™ helpt je ook met het ontdekken van nieuwe recepten en technieken.

MULTIQUICK 9: BEST PRESTERENDE EN KRACHTIGSTE VAN BRAUN

Apparaten van Braun vereenvoudigen het dagelijkse leven van de consument dankzij nuttige innovaties, functioneel design, tijdloze esthetiek en een hoge betrouwbaarheid. Braun maakt zijn staafmixers veelzijdig met bijvoorbeeld een garde, pureervoet (om aardappelpuree te maken), 350 ml en 500 ml hakmolen, 1,25 l blender met hakmes en ijscrushmes, 1,5 l food processor accessoire (hakken, snijden, raspen, licht deeg kneden), koffie- en specerijenmolen.

DE AFGELOPEN MAANDEN HEBBEN WE OPNIEUW HEEL VEEL MOOIE COLLECTIES EN PRODUCTEN KUNNEN SPOTTEN. OOK BEDRIJVEN LICHTEN REEDS EEN TIPJE VAN DE SLUIER OP … WIJ PRESENTEREN EEN SELECTIE VAN BELGISCHE EN BUITENLANDSE MERKEN VOOR WIE HOUDT VAN MOOIE EN INNOVATIEVE INRICHTINGEN.

TEKST: MARIJKE DE METS

Creation by Baeten Hylebos Architecten

Cr eation by Baet en Hylebos Ar chi te ct en

Chique (keramisch) marmer, een natuurlijk materiaal waarmee je de badkamer een flinke upgrade geeft. Met (keramisch) marmer kan je de bal nooit misslaan. Het oogt clean en tijdloos en er zijn heel wat verschillende mogelijkheden. Klanten kunnen kiezen voor een vrijhangende marmeren wastafel of eentje ondersteund door een kast of op een frame. De wastafel kan erin geïntegreerd zijn of kan gecombineerd zijn met een opbouwwaskom naar keuze. Ze kunnen opteren voor tijdloos Calacatta wit of zich aan Bamboo zwart, of het beige Travertin wagen.

De maatvoering van de kasten ligt niet helemaal vast. "We bieden alle breedtematen aan, zo zijn er bijvoorbeeld ook kastdieptes van 20, 40, 45 en 50 centimeter mogelijk. Met het passtuk kan een vakman de kast perfect op maat afwerken. Het blad wordt altijd perfect op maat gemaakt.” De tijd dat ze iemand in de showroom moesten teleurstellen toen die kast A met de handgreep van kast B in de kleur van kast C wou, is daarmee voorbij.

SMEG

De combinatie van decennia aan kookervaring en samenwerking met Italiaanse topuniversiteiten heeft geleid tot een revolutie van de Smeg ovens. Het resultaat is de Galileo Multicooking Technology, die ultieme kookprestaties garandeert waarbij tot drie verschillende kooktechnieken tegelijkertijd mogelijk zijn: traditioneel bakken, stomen en microgolf. Verschillende automatische programma’s, een optimalisatie van de ovenkuip, nieuwe accessoires en een efficiënt gebruik maken de culinaire ervaring thuis uniek en persoonlijk, met professionele resultaten zowel voor een amateur als voor een ervaren professional. Bovendien garandeert het gebruik van de drie bereidingswijzen een tijdsbesparing tot 70%.

DETREMMERIE.BE

DE SERIE NO LIMIT VAN DETREMMERIE IS EINDELOOS TE COMBINEREN

INSIDE OUTSIDE LIVING VAN SKY-FRAME

De positie van Sky-Frame als 's werelds toonaangevende schuifraamsysteem werd bereikt door een vastberaden engagement, gekoppeld aan een diepgaande technische, architecturale en ruimtelijke deskundigheid met Zwitserland als locatie van de ontwikkelings- en productieactiviteiten. Sky-Frame producten zijn nu te vinden in enkele duizenden woningen op alle continenten. Sky-Frame wint regelmatig prestigieuze design- en bedrijfsprijzen voor zijn kozijnloze schuiframen. Door zijn iconische afkomst en evenwichtige proporties past Sky-Frame in elke architectonische visie en zorgt het altijd voor een modernistische toets. De ontwikkelingsen productielocatie in Zwitserland garandeert de hoogste kwaliteitsnormen. Samen met onze partners zijn we in staat om aan elke wens van de klant te voldoen. We geven training aan onze distributeurs in overeenstemming met de Zwitserse richtlijnen en hebben hen daardoor gemachtigd om Sky-Frameproducten te verkopen en professioneel te installeren. Je vindt onze locaties en die van onze internationale verkooppartners op onze website.

KitchenAid introduceert Blossom, de nieuwste editie uit de Design Series keukenmixers van het merk. KitchenAid Design Series keukenmixers vervagen de grens tussen mixer en kunst door unieke kleuren, afwerkingen en materialen te gebruiken, waardoor gebruikers over de hele wereld geïnspireerd worden om zich van hun creatiefste kant te laten zien. Blossom nodigt je uit om je creativiteit de vrije loop te laten elke keer dat je met de keukenmixer aan de slag gaat. De zachte tijmgroene kleur en botanische accenten zijn geïnspireerd op de aromatische kruiden en eetbare bloemen die trending zijn in koken en bakken. De gehamerde koperen kom krijgt in de loop van de tijd een uniek patina, wat je groei als gebruiker weerspiegelt. De keukenmixer is gemaakt om op te vallen als designpronkstuk in je keuken.

DE NIEUWE BLOSSOM KEUKENMIXER VAN KITCHENAID®

Plannen voor een nieuwe keuken? Een inspirerende eerste halte is het gloednieuwe Gaggenau Experience Center in Brussel. Het unieke flagship-concept van Gaggenau België vind je voortaan in het imposante Gare Maritime in Brussel. In het Experience Center verzamelt Gaggenau haar meest toonaangevende en exclusieve toestellen voor de veeleisende chef- en hobbykok. De keuken is vandaag – meer dan ooit – hét centrale ontmoetingspunt van de woning. Waar we graag gasten uitnodigen voor een onvergetelijke avond, gevuld met culinaire sensaties. Hoe je toekomstige nieuwe droomkeuken eruit ziet? Je ontdekt én ervaart het zelf

tijdens een bezoek aan het Gaggenau Experience Center! Wat er meteen opvalt: het verfijnde design, met veel hout en luxueuze tinten. Een echte must-see en een absolute streling voor het oog. De look and feel past perfect in de historische setting van het Brusselse Gare Maritime, op de site van Tour & Taxis. Het voormalig rangeerstation werd de afgelopen jaren ingrijpend gerenoveerd. Vandaag is Gare Maritime een monumentale landmark met internationale uitstraling, helemaal klimaat- en CO2neutraal. Méér dan een bezoekje waard.

DURAVIT

Duravits eerste recycleerbare douchebak Sustano heeft een vlak geïntegreerde afvoerafdekking en een randloos design voor inbouw in de vloer. Het assortiment is dankzij zijn beschikbaarheid in zes kleuren en diverse afmetingen ideaal voor een persoonlijke inrichting en renovatie, en dat voor een aantrekkelijke prijs. De aanpasbare douchebakken kunnen ook ter plaatse aan elke kant met 100 mm worden ingekort. Sustano is bovendien gemaakt uit DuraSolid® Nature, een nieuw recycleerbaar gegoten mineraal materiaal dat robuust, onderhoudsvriendelijk, UV-bestendig en antislip op matte oppervlakken is.

ERVAAR DE TIJDLOZE KLASSE VAN GAGGENAU

LUXUS:

HANDGEMAAKT DESIGN VAN FACQ

Voor zij die houden van luxe, hoogwaardige materialen en een strak design ontwierp Facq samen met de Belgische merken Dzignstone en Assenti de LUXUS collectie. Centraal staat het gebruik van het materiaal Solid Surface dat met zijn prachtige matte look en unieke kenmerken een meerwaarde biedt aan elke badkamer. De collectie bestaat uit het minimalistische meubel Luxus, een ultravlakke douchebak met een natuurlijke antislip die naar

wens gecombineerd kan worden met prachtige wandpanelen in hetzelfde materiaal en tot slot een praktische handenwasser voor in het toilet. De gehele collectie is 100% ontworpen en geproduceerd in België met de allerbeste materialen zodat je voor lange tijd zorgeloos kan genieten van je badkamer.

VERKRIJGBAAR BIJ FACQ - FACQ.BE

V-ZUG

Elegant, flexibel en ruimtebesparend. Bij de nieuwe CombiCookTop van het Zwitserse merk V-ZUG is de afzuiging in het glas van de kookplaat geïntegreerd. De kookdampen worden direct naar beneden afgezogen, daar waar ze ontstaan dus. Op die manier krijg je een 2-in-1-kookplaat: kookplaat en meteen ook een afzuiging. Dit heeft als voordeel dat je bij het ontwerp van je keuken meer vrijheid hebt en dat je ook meer ruimte hebt tijdens het koken zelf. Daarnaarst detecteert de CombiCookTop V4000 ook automatisch de grootte en de positie van de pannen. Dankzij de intelligente Memory-functie merkt de CombiCookTop wanneer je een pan verschuift en zorgt hij ervoor dat de instellingen behouden blijven. Flexibel genieten dus.

BELGISCH

Verwacht meer lift.

Waarom de huisliften van Verolift de kroon spannen? Omdat we voor elke lift zorgvuldig onze tijd nemen. Van standaardmodel tot exclusief ontwerp op maat: technische perfectie is onze signatuur. Onze liften worden geplaatst voor het leven en zijn ongeëvenaard op vlak van ergonomie, geruisloosheid, duurzaamheid en veiligheid. Maar dit is niet alles.

We nemen ook uitgebreid onze tijd voor u, wat uw behoefte ook is. Een unieke inclusieve oplossing, een geavanceerd ontwerp, een geraffineerde afwerking of een panoramisch uitzicht. Wij maken het waar, met oog voor detail. Zelfs uw meest vooruitstrevende architect bezorgen wij een creatieve verademing.

Kom onze liften ervaren. De koffie staat klaar.

t. 09 240 15 60 hello@verolift.be

Françis Verrone

Xavier de Cocklaan 44 Sint-Martens-Latem

ANTONIO LUPI

De collectie PIANA is de modulaire meubelserie bij uitstek: eenvoudig in haar elegantie, verfijnd in haar essentie, exclusief en aanpasbaar dankzij de talrijke combinatiemogelijkheden. Ze biedt een veelheid aan combinaties van deuren en laden in vele maten en afwerkingen (58 kleuren in zijdeglans- of hoogglanslak en 12 afwerkingen van echt hout). Deze collectie biedt ook het voordeel van haar dubbele plaatsingsmogelijkheid: aan de muur of op de vloer. Elke PIANA-module kan op maat worden gemaakt, waardoor deze collectie ideaal is voor alle ruimtes, van de kleinste tot de grootste. Een evolutie die een ander aspect geeft aan de huiselijke architectuur, waarbij de badkamer wordt gedefinieerd door nieuwe monoblokken om je ruimte in te richten en persoonlijkheid te geven. Beschikbaar bij Facq.

NIEUWE CURVE-COLLECTIE VAN SKOVBY

Verfrissend en elegant: meer ruimte met een eenvoudige ronding. Deens designmerk Skovby verrast met de nieuwe Curve-collectie. Haal elegante organische vormen in huis voor die typisch Scandinavische look met een twist. Of moeten we zeggen ... met een buiging? De nieuwe Curve-reeks bestaat uit de vitrinekast #410, tv-meubel #411 en een dressoir in 3 maten. De collectie is beschikbaar in 6 uitvoeringen: eiken naturel in olie of lak, eiken wit olie, eiken zwart gelakt en noten in lak of olie. Alle stukken hebben dezelfde gebogen fronten en 6 slanke poten. Diezelfde gebogen vorm keert ook terug in een nieuwe stoel – een update van een Skovby-klassieker. De nieuwe tafel #126 gooit het dan weer resoluut over een andere boeg met een strakke hoekige look.

ANTONIOLUPI.IT

FALMEC

Design en functionaliteit in één. Dankzij de exclusieve Multi-Air technologie integreert Shelf van Falmec een zeer dun aanzuigelement in een schapstructuur van slechts 10 cm dikte. Het afzuigsysteem in recirculatie is voorzien van compacte motoren en platte koolstofzeoliet filters. Zo worden niet alleen vet en geurtjes uit de lucht gehaald, maar worden ook de kookdampen perfect geëlimineerd. De 120 cm brede afzuigmodule kan rechts of links van andere planken met een breedte van 60 en 90 cm bevestigd worden. De unit is gemaakt van zwart gelakt staal met een zwart gesatineerd aluminium profiel. De onderkant is uitgerust met een geïntegreerde ledstrip. Beschikbaar vanaf midden 2023.

PRIMADONNA SOUL VAN DE'LONGHI

BEMADE VAN ANTONIO LUPI

La collection PIANA est la série de meubles modulable par excellence. Simple dans son élégance, raffiné dans son essence, exclusif et adaptable grâce aux nombreuses possibilités de combinaison. Elle offre une multitude de combinaisons associant portes et tiroirs dans de nombreuses dimensions et finitions. (58 co

Met de PrimaDonna Soul van De’Longhi geniet je thuis van het perfecte kopje koffie dankzij de Bean Adapt Technologie die aan de hand van de door jouw gekozen koffieboon de instellingen van de machine aanpast. Alle aroma’s van je favoriete koffiebonen worden zo recht in jouw kopje overgebracht. Daarnaast zorgt het LatteCrema systeem voor een heerlijk romige schuimlaag op je melkdranken. Van espresso tot latte, met slechts één druk op de knop kan je genieten van maar liefst 21 verschillende dranken. Perfetto, from bean to cup.

Beschikbaar bij Facq.

OPENSTAGE-LADEN

VAN LIEBHERR

De keuken wordt jouw marktkraam met de nieuwe OpenStage-laden. Één en al overzicht: met de transparante OpenStage-laden geeft Liebherr een nieuwe dimensie aan bedieningscomfort en design. Geïnspireerd op vitrines in delicatessenwinkels stalt het OpenStage model je levensmiddelen overzichtelijk uit. De laden presenteren de volledige koelkastinhoud overzichtelijk en zijn ergonomisch bereikbaar. Het hoogwaardige design van het interieur, met SmartSteel achterwand en binnendeur en een ventilator met subtiele sfeerverlichting, garandeert een bijzondere belevenis telkens je de deur opent.

MULTIPRO XL WEIGH+ VAN KENWOOD

De MultiPro XL Weigh+ is het ideale gereedschap voor creatief koken. Een 1.000W-motor en variabele snelheden bieden kracht, flexibiliteit en controle. De geïntegreerde digitale weegschaal en timer nemen giswerk weg bij het koken, terwijl de grote vultrechter de bereiding versnelt. Voor gemak en veelzijdigheid biedt de verstelbare snijschijf je 6 opties, van superdun tot extra dik snijden en hakken, allemaal in één schijf!

KENWOODWORLD.COM

JURA

Met de Z10 als meesterwerk van Zwitserse ingenieurskunst wordt het spectrum van koffiespecialiteiten dubbel zo groot. Voor het eerst is er nu een koffiemachine die met één druk op de knop zowel warme als koude koffiespecialiteiten bereidt. Dit dankzij de Product Recognising Grinder (P.R.G.), die de gekozen specialiteit herkent en bliksemsnel de maalfijnheid exact daaraan aanpast. De Z10 combineert innovatieve technologieën met een ultramodern design en een intuïtieve bediening.

BE.JURA.COM

EEN SAMENWERKING

TUSSEN BAOBAB EN JNL

De Baobab Collection & JNL Studio capsulecollectie ligt op het kruispunt van twee expertises. De twee Belgische bedrijven hebben besloten hun krachten te bundelen, elk met hun eigen uitzonderlijk vakmanschap. Bij Baobab Collection was het idee al enige tijd in de maak, gevoed door de wens om een decoratieve ervaring te creëren die past bij haar kaarsen. De collectie geurkaarsen BOHOMANIA is geïnspireerd op grafische patronen met een techniek op basis van washipapier (stevige soort Japans papier). Voor deze samenwerking zijn er vijf ontwerpen ontwikkeld: een salontafel, bijzettafels, poefs, een kleine bijzettafel en een sofa. Allemaal zijn ze versierd met dezelfde grafische decoraties als de kaarsen. Voor dit concept zet JNL Studio hun uitgebreide expertise in omtrent het maken van meubels, inclusief lak op hout, bekleding of stoffering, perfect in harmonie met hun compromisloze aandacht voor kwaliteit en onberispelijke afwerking.

ZENCHA

Een eerbetoon aan mindfulness: Een harmonieus badkamerdesign vermengd met hoogwaardige materiaalcombinaties. www.duravit.be

CEREMONY OF ZEN

Design by Sebastian Herkner

WOKE

WAT MAG EEN MENS NOG ZEGGEN?

Paul Boonefaes (1965) studeerde talen in Antwerpen en behaalde een MBA aan Vlerick Business School. Na decennia ondernemerschap in de internationale maritieme sector investeert hij momenteel in vastgoed en private equity. Daarnaast is hij auteur, publicist én een begeesterend spreker die al enkele jaren het fenomeen ‘woke’ bestudeert.

TEKST: EDITH VERVLIET

WAT IS WOKE?

Wikipedia vermeldt dat ‘woke’ is overgewaaid uit de VS en oorspronkelijk refereert aan een alertheid in verband met rassendiscriminatie. “De laatste jaren wordt de term algemener gehanteerd als een verzamelnaam voor politiek activisme, dat meer en meer een obsessie met huidskleur, ras, afkomst, gender of seksuele oriëntatie lijkt te worden”, stelt Paul Boonefaes vast. “Woke bekeken door de lens van de diversiteit is verschillend van kijken naar talent en democratisch pluralisme. Gelijke kansen is vervangen door gelijke uitkomsten. Sommigen vinden dat woke nu eerder een cultus van overgevoeligheid en een vijand van de vrije meningsuiting is geworden. Steeds meer sijpelt woke nu ook door in Vlaanderen.”

Paul Boonefaes onderbouwt elke zin in zijn boek. De uitgebreide referentielijst getuigt van de grondigheid waarmee hij nagaat of wokeness bijdraagt tot meer sociale rechtvaardigheid of eerder de vrije meningsuiting ondermijnt. Met dit boek wil Paul Boonefaes uitleggen hoe de ideologie achter woke is ontstaan en hoe het komt dat deze ideeën sinds de financiële crisis van 2008 plots overal aanwezig lijken. Zo kan de lezer zich zelf een idee vormen over de betekenis van de nieuwe politieke correctheid en de bedoelingen van de zelf uitgeroepen activisten voor sociale rechtvaardigheid. Weliswaar moeten we erop wijzen dat de auteur als referentiekader de VS nam. “Maar zoals het met zoveel dingen gaat, waait woke toch over naar Europa. De klepel is in Vlaanderen nog niet zover doorgeslagen als in de States, maar dat betekent niet dat het niet zal komen ...”, zegt Paul Boonefaes.

BLIJKT WOKE TE ONTSPOREN?

“In 2008 was er de financiële crisis en toen kwam woke als geroepen. In de States kreeg woke een megafoon. Grote bedrijven konden hun blazoen oppoetsen met anti-bias trainingsprogramma’s om hun deugdzaamheid aan te tonen. Woke gaat vaak over ‘white washing of guilt’ en is voor grote bedrijven een gemakkelijke manier om sociale status te verwerven zonder een enorme inspanning te moeten doen.”

Hoe meer een organisatie voor woke pleit, hoe meer je op je hoede moet zijn, waarschuwt Boonefaes. “Bedrijven kiezen er voor omdat ze hun markt beter kunnen segmenteren. Ze richten een afdeling ‘diversiteit en inclusie’ op die bepaalt wat er nog mag gezegd worden. Diversiteit op het werk is onvoldoende. Alleen in inclusieve omgevingen kan iedereen zichzelf zijn. Het zou goed zijn die twee cruciale termen eerst goed af te bakenen. Onder ‘diversiteit en inclusie’ verstaan woke activisten iets anders dan de traditionele invulling die de meeste mensen aan die begrippen geven. Woke is neerkijken op de ideeën van de gewone mens. Alles wat tot gisteren bestond, moet weg: tradities en gezinsdenken worden in vraag gesteld. In omgevingen waar woke activisten een voet aan de grond krijgen, scheppen ze heel snel een klimaat van zelfcensuur en repressie. Als wat je zegt tot je ontslag kan leiden, is er eigenlijk geen sprake meer van vrije meningsuiting. Als je door je werkgever niet meer benaderd wordt als individu, maar louter als lid van de identitaire categorie waartoe je behoort en op basis waarvan je bepaalde eigenschappen zou hebben, is dat racisme en seksisme. Onder het mom van meer rechtvaardigheid en streven naar diversiteit en inclusie worden allerhande beperkingen op expressie en taalgebruik ingevoerd. Dat is een gevaarlijke evolutie die absoluut niets met rechtvaardigheid te maken heeft. En zo wordt er verdeeldheid op de werkvloer gebracht. Niemand durft nog voor zijn mening uitkomen, uit vrees een minderheid op de tenen te trappen. Woke bemoeilijkt de communicatie tussen mensen en doet net het omgekeerde van emanciperen. Bovendien, hoe meer iemand van die minderheid zich als slachtoffer gedraagt, hoe meer die welkom is bij woke activisten.”

“Intussen zijn programma’s voor ‘diversiteit en inclusie’ een miljardenbusiness geworden in de States. 7,5 miljard dollar in 2020 om precies te zijn en dat cijfer zou volgens projecties groeien tot 15,4 miljard dollar in 2026. Dergelijke programma’s kwamen er nadat Amerikaanse grote bedrijven, openbare instellingen en ngo’s in de jaren 90 plots miljoenen moesten betalen na veroordelingen voor discriminatie. Het fenomeen hangt dus nauw samen met de typisch Amerikaanse juridische cultuur, waar niet alleen veel makkelijker gedagvaard wordt, maar rechters per uitspraak ook vlotjes tientallen miljoenen dollar boetes opleggen. Ondanks al die trainingen zijn er amper meer vrouwen en minderheden in het management doorgestoten. Dat blijkt uit een analyse van data uit 829 bedrijven over drie decennia, gepubliceerd in 2016 door Harvard-wetenschappers. De meeste diversiteitstrainingen leiden dus niet tot meer diversiteit, klinkt het.”

Volgens de Amerikaanse sociaal psycholoog Jonathan Haidt drijven veel bedrijven mee met de dominante woke cultuur omdat ze het gevoel hebben dat ze niet anders kunnen. Het is een risicoafweging uit vrees voor rechtszaken.

“Een aantal bedrijven in de States is bang om mensen uit minderheden aan te trekken, omdat je ze geen kritiek of negatieve feedback kan geven zonder van racisme of discriminatie beschuldigd te worden. Hoe progressiever de sector, hoe meer de bedrijfstop het gehad heeft met die cultuur: media, journalistiek, de kunstensector, de reclamewereld en in toenemende mate de technologiesector. Als er een ‘niet woke’ diversiteitstraining zou bestaan, zouden ze daar meteen opspringen.”

“Wellicht zal het niet lang meer duren voor de woke ideologie ook ons sociaal, cultureel en politiek leven domineert”, zegt Paul Boonefaes. “Het WEF (World Economic Forum) heeft de ESG-doelstellingen (Environmental, Social & Governance / Milieu, Maatschappij en Bestuur) bepaald. Ondernemers die kapitaal willen aantrekken, een vergunning of subsidie krijgen, moeten aan die ESG-doelstellingen beantwoorden. Woke zal een soort poortwachter worden. Op die manier gaan we naar een autoritaire samenleving. Mijn advies aan bedrijven hier is: bezin voor je begint, want het is moeilijk om de geest terug in de fles te krijgen.”

HOE ZAL WOKE HIER IN VLAANDEREN EVOLUEREN?

WIL JE MEER VERNEMEN OVER WOKE, DAN HEEFT PAUL DRIE LEZINGEN IN PETTO OVER DE EFFECTEN VAN DE WOKE IDEOLOGIE OP DE MAATSCHAPPIJ MET TELKENS EEN ANDERE FOCUS.

- RISING STARS -

In deze rubriek maak je kennis met opkomend talent. Jonge ondernemers met een duidelijke visie en een voorliefde voor Knokke-Heist. Wij hadden een gezellige babbel over hun ideeën, toekomstplannen ... én vroegen ook naar hun favoriete adresjes in onze gezellige badstad!

TEKST: ANNICK REYNDERS & VDV

HANNES COUDENYS

WIE IS DE PERSOON ACHTER HURAE, THE SMILE SAFARI & DE JAMIES?

“Ik heb lange tijd gewerkt als creative freelancer voor Q-music, VTM, VRT en Mortierbrigade. Creatief zijn op social media is altijd m’n dada geweest en omdat ik alles wat meer zelf in handen wou hebben, heb ik 5 jaar geleden m’n eigen agency opgericht, samen met Cleo Vandenbosch en Vincent Schroeven. Ondertussen bedenken we toffe campagnes voor een hele rits klanten zoals MAS, MNM, BattleKart, KaraFun, Toerisme Oost-Vlaanderen, Rayon en uiteraard ook Knokke-Heist.”

“Een eigen agency oprichten kwam eigenlijk als iets natuurlijk. Ik wou een plek die kon groeien en mezelf ooit zou kunnen overleven. Ik heb Hurae naar m’n zoontje Rae vernoemd, dus wie weet. De andere ideeën zoals onze Instagram en TikTok experience Smile Safari komen vaak uit brainstormings voor andere ideeën en dan beslissen we zelf nog iets extra uit de grond te stampen. Ondertussen kregen we al 150.000 bezoekers over de vloer. Momenteel kan je ons bezoeken in Wijnegem Shop Eat Enjoy. De online video awards De Jamies, die op 1 februari doorgaan, zijn op zo’n zelfde losse manier ontstaan. Wat heel fijn is!”

DROOM KOESTER JE NOG?

“Goeie vraag. Ik heb m’n agency opgericht om stabiliteit te creëren. Als freelancer leef je van opdracht naar opdracht en bij Hurae is dat ook nog af en toe zo. Richting stabiliteit voor mezelf en m’n werknemers toewerken, is wat me het meest verheugt. Daarnaast hoop ik ooit eens met m’n zoontje en onze Defender naar Guinee te kunnen rijden. Op zoek naar zijn roots.”

WAAR HAAL JE JE ENERGIE VANDAAN?

“Mijn liefde voor alles wat nieuw is. Als ik op een plek ben waar ik nog nooit was, of een experience meemaak die ik nog nooit eerder deed, dan staan al mijn zintuigen op scherp en geniet ik met volle teugen. Het maakt niet uit of dat nu in de stad Bergen is of in een dorpje in Limburg. Zo zie ik trouwens ook altijd heel wat huizen die op mijn Instagrampagina Ugly Belgian Houses zouden passen en die andere mensen blijkbaar niet zijn opgevallen. Ik drink ook veel Red Bull.”

IN WELKE MATE SLUIT JE WERK AAN

JE LEVENSSTIJL?

“1 op 1. Ik ben 95% van de tijd gelukkig in m’n job en dat is thuis met m’n vrouw en kinderen net hetzelfde. Die 5% op het werk gaan over administratie en die 5% thuis over de vuilniszakken buitenzetten en stofzuigen.”

GUILTY PLEASURE ADRESJES IN KNOKKE?

"When in Knokke, eens langs GARAGE BERNARD DHONDT passeren om te zien wat voor exotische old timers er geparkeerd staan. Een partijtje MINIGOLF is altijd leuk. Stiekem genieten van het werk van NIKI DE SAINT PHALLE dat je kan zien als je over de omheining kijkt van het domein van Bart Versluys op de Zoutelaan. LIBERTÀ pizzeria en cocktailbar!"

HOE BEN JE OP HET IDEE GEKOMEN?

WAAR WIL JE OVER 5 JAAR STAAN OF WELKE

BIJ

MATHIEU ROOBROECK

MACCI

“Mijn naam is Mathieu Roobroeck en in tegenstelling tot vele van mijn collega’s in de branche, heb ik geen scholing genoten in iets wat met juwelen gerelateerd is. Ik heb echter wel altijd familieleden rondom mij gehad die actief waren in de juwelensector. Zij hebben enerzijds mijn interesse opgewekt, alsook de eerste nodige kennis voorzien.

Mijn economische studies en commerciële ervaring gaven mij het denkkader en het nodige vertrouwen om zelf iets uit te bouwen in een grotendeels onbekende sector. Ik probeer graag nieuwe dingen, werk graag nieuwe ideeën uit. Het houdt mij nieuwsgierig en nederig.”

“Één van de laatste heilige huisjes, dat naar mijn mening nog niet was ingetrapt, was het werken met asymmetrische juwelen. Oorbellen worden per paar aangeboden en symmetrie wordt geassocieerd met objectieve schoonheid. Het leek mij zeer interessant daar eens verder over na te denken en te zien of daar een opportuniteit in lag. Ronddwalen in de literatuur van Griekse filosofen over schoonheid, schilderkunst en de implicaties van wiskunde in de wereld rondom ons, gaven mij de nodige inspiratie om voluit op het asymmetrisch matchen in te zetten en die lijn overal door te trekken in het merk.”

WIE IS DE PERSOON ACHTER MACCI?

HOE BEN JE OP HET IDEE GEKOMEN?

“Ik zal altijd wel de commerciële handicap hebben dat ik zelf geen juwelen kan aandoen om ze te tonen, of zo ver wil ik toch niet gaan. Maar de mogelijkheid om te ondernemen, events te organiseren en een verhaal te vertellen, past bij mij. Ik hou ook van mooie dingen, waarom er dan geen maken voor anderen?”

GUILTY PLEASURE ADRESJES IN KNOKKE?

“Ik ben altijd een fervent cocktailliefhebber geweest. Wanneer ik op stap ga in Knokke spendeer ik mijn tijd dan ook vaak in THE PHARMACY (jammer genoeg gesloten nu) of ga ik de nieuwe creaties bij de UGLY DUCKLING eens proberen. De familie Van Ongevalle heeft altijd iets nieuws op de kaart dat de moeite is om te proberen.”

WIL JE OVER 5 JAAR STAAN OF WELKE DROOM

KOESTER JE NOG?

“Wanneer mensen later meer asymmetrische juwelen dragen, hoop ik dat er hier en daar eens gezegd zal worden: ‘Macci is ooit begonnen met het asymmetrisch matchen binnen verschillende lijnen en heeft mee de deur geopend om vrouwen meer keuze te geven qua accessoires’.

Momenteel werk ik samen met een vriend aan enkele ideeën om nieuwe technologieën zoals o.a. blockchain te gebruiken in onze sector. Hiermee zouden we binnen 5 jaar een stuk verder moeten staan.

In december zal de nieuwste lijn van Macci trouwens te zien zijn bij Roelandt Juweliers op de Lippenslaan.”

WAAR HAAL JE JE ENERGIE VANDAAN?

“Koffie levert zeker zijn bijdrage! Maar fundamenteel probeer ik vooral lichamelijk goed in vorm te blijven en kijk ik constant uit naar nieuwe dingen om te proberen, zodat het nooit saai wordt. Niet altijd makkelijk, want ik heb naast de energie ook vaak ongeveer de focus van een puppy, waardoor ik noodzakelijke activiteiten die minder uitdagend zijn wel eens iets te snel opzijschuif. I’m working on it.”

WAAR

IN WELKE MATE SLUIT JE WERK AAN BIJ JE LEVENSSTIJL?

Escape to breathtaking retreats, playful hotspots or the hippest of hangouts

JEF PEETERS

CARSON

WIE

IS DE PERSOON ACHTER

CARSON?

“Ik ben Jef Peeters, CEO en founder van Carson –voorheen Jef Peeters Renovaties. Al van kinds af was ik gebeten door de bouwsector. Ik startte op 20-jarige leeftijd mijn éénmanszaak met de grote passie en visie om de negatieve aannames rond verbouwen te doorbreken. Ik was ervan overtuigd dat het anders en beter kon. De zin voor ondernemerschap en de overtuiging een oplossing te kunnen bieden aan mensen die hun renovatie volledig uit handen willen geven, waren én zijn enkele van de stuwende krachten. 8 jaar later zijn wij een bloeiend Belgisch bedrijf met de permanente ambitie om te groeien en specialiseren wij ons in totaalrenovaties van ontwerp tot realisatie, waarbij de buitenkant van de woning in harmonie wordt gebracht met het interieur, zodat één verhaal ontstaat.”

HOE BEN JE OP HET IDEE GEKOMEN?

“De eerste échte trigger ontstond bij de bouw van mijn ouderlijke woning, toen ik als 13-jarige mee aan het metsen ging. Na mijn opleiding industriële wetenschappen was de keuze voor ingenieur bouwkunde logisch, echter kwam ik er daar al snel achter dat ik te weinig leerde over hoe een huis nu écht gebouwd moest worden. Ik miste de feeling met het praktische, hands-on aspect. Na een vroegtijdige onderbreking van mijn studies ging ik aan de slag bij een tegelbedrijf en haalde ik ondertussen mijn erkenning binnen als totaalaannemer. Tijdens die eerste werkervaring merkte ik al snel dat er nood was aan één betrouwbare partner die een renovatie van A tot Z kan ontwerpen, coördineren, organiseren en plannen. Jong en eigenwijs, met heel veel goesting en heel veel energie besloot ik dat ík wel eens die partner zou kunnen zijn.”

“‘Renovation as a service’ is niet voor niets onze slagzin: dat is wat ik met Carson wil doen, elke dag opnieuw. Klanten ontzorgen en het volledige verbouwproces op ons nemen, waardoor er een carefree beleving ontstaat voor de klant. We willen de negatieve aannames rond verbouwen verbreken, door tijdig en correct te communiceren, de afgesproken timing en het budget te bewaken. Ik geloof ook sterk in de digitalisering van de sector, iets waar we bij Carson stevig onze schouders onder zetten om zo het verschil te kunnen maken. Momenteel werken we aan een digitale projectplanning en software voor opvolging om het volledige proces, zowel voor de klant als de projectleider, efficiënter en overzichtelijker te maken. Deze digitale structuur biedt ons een ruggengraat waarmee we verder kunnen groeien, zowel binnen ons eigen bedrijf als daarbuiten. We blijven uitkijken naar marktopportuniteiten – zowel naar horizontale als verticale integratie toe –om onze positie te versterken. We willen een sterk netwerk aan partners en bedrijven creëren, die het verschil kunnen maken in de renovatiesector. Carson als dé partner voor jouw renovatie, van interieurarchitectuur tot de volledige coördinatie, planning en uitvoering.”

WAAR WIL JE OVER 5 JAAR STAAN OF WELKE DROOM KOESTER JE NOG?

WAAR HAAL JE JE ENER GIE VANDAAN?

“Ik hou ervan om een doordacht en uitgewerkt project neer te zetten, dat is uitgepuurd tot in de kleinste details. Het creëren van een ruimte die beleving ademt, zodat het er voor een klant achteraf heerlijk vertoeven (of werken) is. Een thuis creëren, een verbouwverhaal neerzetten waar de klant positief op terugkijkt en waar de ideale balans wordt bereikt tussen esthetiek en leefcomfort. Het doet me werkelijk plezier om van een drukbezette klant de taken uit handen te nemen en die volledig te ontzorgen wat zijn of haar renovatie betreft. Met onze sterke technische kennis kunnen wij de klant adviseren en begeleiden. In ons cliënteel zijn het vaak mensen met een verantwoordelijke job en een drukbezet sociaal leven. Wij streven ernaar dat zij zich daarop kunnen blijven focussen en geen tijd noch energie hoeven te verliezen aan het opvolgen van hun verbouwing. Het moment van oplevering, wanneer een klant met de tranen in de ogen staat, daarvoor doen we het. In mijn privéleven sport ik zeer graag: crossfit is mijn uitlaatklep en op het golfterrein komen de beste ideeën naar boven.”

“Our work is our lifestyle. We hechten veel belang aan de goede dingen van het leven en dat is wat we ook bij Carson willen doortrekken. Wij verbouwen niet zomaar een villa of appartement: we zorgen voor een totaalverhaal, een beleving. Van ontwerp tot uitvoering, van plan tot het aansteken van jouw favoriete geurkaars. Onze Penthouse, gelegen aan de Schelde op Linkeroever, geeft duidelijk weer hoe wij de wereld zien, hoe wij naar de wereld kijken. Het is een reflectie van mezelf en ook hier zetten we weer een beleving neer die alle zintuigen prikkelt. Om die reden hebben we beslist deze open te stellen voor exclusievere events of vergaderingen, om mensen zelf te laten ervaren wat Carson doet en wie Carson is. Tijdens reizen of belevingen op privévlak ga ik ook telkens op zoek naar hoe we de belevingen die we zelf mogen ervaren, kunnen doortrekken in onze eigen processen. Van een bergtrekking tot een restaurantbezoek: je kan zoveel leren en inspiratie opdoen.”

GUILTY PLEASURE ADRESJES IN KNOKKE?

“Knokke is altijd een beetje thuiskomen. Een balletje slaan met vrienden op de golf, een pintje drinken in PUT 19 en daarna genieten van de befaamde garnaalkroketjes van restaurant ‘T WERFTJE in Zeebrugge. Cliché, maar het blijft mijn favoriet. Afsluiten doe ik graag bij GLACIER DE LA POSTE

IN WELKE MATE SLUIT JE WERK AAN BIJ JE LEVENSSTIJL?

CARSON.BE @CARSON.INTERIOR

STEVEN HENDRICKX

HIMALAYAN EYEWEAR

WIE IS DE PERSOON ACHTER HIMALAYAN EYEWEAR?

“Ik ben een echte Antwerpenaar en afgestudeerd als handelsingenieur aan de KU Leuven. Momenteel ben ik Regional Manager Vlaanderen en Nederland bij een engineering consultancy bedrijf. Daarnaast werk ik vol overtuiging om van mijn passie, Himalayan Eyewear, een succes te maken.”

HOE BEN JE OP HET IDEE GEKOMEN?

“Mijn vader heeft in de optiekwereld gewerkt en heeft als CEO Silhouette succesvol gemaakt in België en Nederland. Je kan zeker zeggen dat optiek er bij mij van jongs af aan is ingelepeld. Nu, zovele jaren later, heb ik mijn droom om mijn eigen bedrijf op te richten waargemaakt. Ikzelf ben verantwoordelijk voor Sales en Marketing en het operationele van Himalayan Eyewear. Samen zetten we de strategie uit voor een succesvol langetermijnverhaal.”

DE EERSTE 100% ELEKTRISCHE HYPER-SUV

Nu beschikbaar om te reserveren. Ontdek de uitrustingspakketten en prijzen online.

Homologatie en verbruiksmeting is in behandeling en zal plaatsvinden vlak voor marktintroductie. De afbeelding is indicatief en er kunnen geen rechten aan worden ontleend. De algemene reserveringsvoorwaarden zijn beschikbaar op onze website. Milieu-informatie K.B. 19/03/2004: lotuscars.com - LOTUS CARS EUROPE B.V. - Johan Huizingalaan 400a, 1066 JS, Amsterdam, Nederland - LCE.legal@eu.lotuscars.com

WAAR WIL JE OVER 5 JAAR STAAN OF WELKE DROOM KOESTER JE NOG?

“Over 5 jaar zullen we bij de meest vooraanstaande opticiens van België en Nederland liggen en zal Europa de volgende stap zijn. Momenteel zijn we in onderhandeling om onze partner in Knokke te vinden. Met het unieke Antwerpse design zal Himalayan Eyewear herkenbaar worden in het straatbeeld. Dit is onze strategie en natuurlijk ook mijn droom. Wanneer ik mensen zie genieten van het leven met de kwaliteit van ons merk, zal ik mijn doel volledig bereikt hebben.”

WAAR HAAL JE JE ENERGIE VANDAAN?

“Uit de natuur. Lange wandelingen langs het strand, in de Kalmthoutse Heide of het Zwarte Woud. Het geeft me de tijd om alles op een rijtje te zetten, strategieën uit te denken en belangrijke knopen door te hakken. Ik vind het uitdagend om oplossingen te vinden voor elke challenge. Behalve de natuur zal een tennismatch of afspreken met vrienden en familie me ook steeds energie geven.”

IN WELKE MATE SLUIT JE WERK AAN BIJ JE LEVENSSTIJL?

“Van jongs af aan ben ik een echte verkoper. Ik hou ervan om de juiste producten en diensten bij de juiste persoon te brengen, gebruikmakend van mijn overtuigingskracht en van feiten. Daarom hebben we ook gekozen voor de meest kwalitatieve brillen, die exclusief voor de zelfstandige opticien zijn, omdat dit de meerwaardezoeker het beste product én de beste service biedt.”

GUILTY PLEASURE ADRESJES IN KNOKKE?

“ SURFERS PARADISE , een echte parel van rust tussen de duinen en het prachtige natuurdomein HET ZWIN . Hier mag onze hond Maxie mee, zelfs in de zomer, wat me dubbel plezier geeft.”

Sommigen zien een bankexpert.

Wij zien een partner voor uw vermogen. Iemand die u persoonlijk kent en ondersteund wordt door de expertise van één van de grootste financiële groepen ter wereld. Zo kan zij u gericht adviseren om uw beleggingen te optimaliseren in lijn met uw doelstellingen en persoonlijke situatie.

Deutsche Bank. De bank voor uw beleggingen.

deutschebank.be/advies

Deutsche Bank AG, Taunusanlage 12, 60325 Frankfurt am Main, Duitsland, HR Frankfurt am Main HRB nr. 30000. Deutsche Bank AG Bijkantoor Brussel, Marnixlaan 13-15, 1000 Brussel, België, RPR Brussel, BTW BE 0418.371.094, IBAN BE03 6102 0085 7284, IHK D-H0AV-L0HOD-14. V.U.: Olivier Delfosse

Marie-Sophie Verbist Private Banker Antwerpen

J E RO ME STEFANSKI

LITTLE GUEST

WIE IS DE MAN ACHTER BUREAU BRUTAL?

“Mijn naam is Jérôme Stefanski, ik ben bijna veertig en al zo'n vijftien jaar ondernemer. Na de verkoop van mijn banketbakkerij Cuberdons Léopold in 2013 hebben mijn vrouw en ik een paar maanden vrij genomen om te reizen en een kind te krijgen. Toen onze zoon Achille (nu 7) ter wereld kwam, vond ik het erg moeilijk om de perfecte vakantiebestemming te vinden die aan de verwachtingen van zowel ouders als kinderen voldeed. Dus creëerde ik de Little Guest collectie.”

HOE KWAM JE OP HET IDEE?

“Ik ben een reisverslaafde. Ik heb met mijn baby gereisd vanaf zijn eerste dagen. Ik had positieve ervaringen in sommige hotels, maar ook zeer negatieve. Ik vond het nodig om een kwaliteitslabel te creëren dat de beste kindvriendelijke luxehotels opsomt en dat we één voor één bezoeken. Dit zijn instellingen met een babyclub, kinderclub, activiteiten voor tieners, gezinskamers, babysitting, sportstages, creatieve workshops, peuterbaden, enz. Vervolgens wilde ik deze uitzonderlijke adressen samenbrengen op de website www.littleguest.com en gezinnen de mogelijkheid bieden hun verblijf online te boeken, met persoonlijk advies, speciale tarieven en andere exclusieve voordelen. Tijdens ons eerste jaar hebben we dankzij digitale marketing voor 3 miljoen euro aan verblijven verkocht! Ik besefte dat het potentieel van het concept enorm was.”

“Ik wil dat Little Guest wordt erkend als 's werelds beste online reisbureau voor het boeken van je droomvakantie met het gezin.”

WAAR HAAL JE JE ENERGIE VANDAAN?

“Ik haal mijn energie uit mijn familie, vrienden en sport. Ik heb ook het geluk een bescheiden tweede huis te hebben in Knokke. Ik ga er graag heen met mijn familie om nieuwe energie op te doen. Het stelt me in staat te ontspannen, weg van de drukte en het constante reizen. Het is erg rustgevend voor mij. Ik hou van Knokke, niet voor het sociale leven, maar voor de nabijheid van Brussel, de schoonheid van de landschappen en vooral voor de slow life-sfeer die er heerst.”

LEVENSSTIJL?

“Mijn werk is een copy-paste van mijn levensstijl en daarom heb ik Little Guest opgericht. Ik hou van mijn familie en ik hou van reizen, dat vat het doel van mijn bedrijf perfect samen.”

WAAR WIL JE OVER 5 JAAR STAAN?

IN WELKE MATE SLUIT JE WERK AAN BIJ JE

PORTO SANI GRIEKENLAND

PRINCESA YAIZA SUITE HOTEL SPANJE

GOED ETEN, MET GEMAK IN HUIS

Van de Nederlandse online versmarkt Crisp heb je waarschijnlijk wel al iets gehoord of gezien. Deze app-only versmarkt met ‘serieus goed eten’ stak in 2022 de grens over. Met een gloednieuw distributiecentrum in Bornem en een groeiend aantal Belgische leveranciers is Crisp nu ook in Vlaanderen gelanceerd. We schotelden Tom Peeters, liefhebber van goed eten en medeoprichter van Crisp, enkele vragen voor.

VAN LINKS NAAR RECHTS: FOUNDERS TOM, MICHIEL EN ERIC

HOE IS HET IDEE ONTSTAAN OM EEN ONLINE VERSMARKT TE STARTEN?

Tom Peeters: “Eric, Michiel en ik zijn drie vrienden met een jong gezin en een passie voor lekker eten en drinken. Liefst kraakvers, lokaal en seizoensgebonden zoals op de markt. We vonden elkaar in de uitdaging om dit elke dag op tafel te krijgen. Het idee voor een online versmarkt groeide. We stelden een businessplan op en Crisp was een feit. De afgelopen vier jaar in Nederland, nu ook in Vlaanderen.”

WAT ZIJN DE VOORDELEN VAN CRISP EN WAT VINDEN WE TERUG IN HET AANBOD?

“Geen omwegen of gedoe, maar een moeiteloze winkelervaring. Een complete ervaring zelfs, waarbij alles klopt. Van de eerste indruk in de app tot de bezorging aan de voordeur: kiezen, kopen, krijgen en koken gaat makkelijk. We bieden een breed assortiment aan dagelijkse boodschappen: kraakverse groenten en fruit, kakelverse eieren, duurzaam vlees en vis, meer dan 60 soorten kaas, lekkere Belgische bieren, fijne delicatessen, handgemaakte pasta’s, truffelchips … Het assortiment is écht heel uitgebreid. Mis je toch nog iets? Laat het ons zeker weten!”

JULLIE ZIJN EEN NEDERLANDS BEDRIJF. VRAAGT DE BELGISCHE MARKT OM AANPASSINGEN?

“Oorspronkelijk kwamen onze meer dan 800 leveranciers, allemaal kleine gespecialiseerde producenten, inderdaad uit Nederland. Ondertussen werken we ook al met leveranciers uit België. Denk maar aan aardappelen van The Potato Chef uit Tielt of koffiecups van de Antwerpse branderij Vascobelo. We breiden het lokale assortiment steeds verder uit, met betrouwbare partners, die net zoals wij geen concessies doen op smaak. Goed eten is namelijk een gedeelde verantwoordelijkheid.”

KLEINSCHALIGE PRODUCENTEN EN TOCH GROOTSCHALIG UITLEVEREN: WAT IS JULLIE VISIE OP ECOLOGIE?

“We streven heel transparant onze scherp geformuleerde duurzaamheidsdoelstellingen na. We kennen onze boeren, telers en kwekers. Crisp is een duurzaam en landelijk afzetkanaal dat traditionele tussenschakels elimineert. Wat je bestelt, heeft zo min mogelijk voedselkilometers gemaakt. We bezorgen elektrisch met de energie van onze zonnepanelen in Bornem en via slimme routes. We gooien niks weg, voegen geen additieven toe én dit scheelt ook in plastic verpakkingen. Crisp levert goed eten – in elke betekenis van het woord –met het grootste gemak.”

PIET BOON X RANGE ROVER

MODERNE LUXE VOOR NEW GENERATION OF LEADERS

Range Rover zet de zoektocht naar moderne luxe verder, onder meer met de New Generation of Leaderscampagne. Het op-en-top Britse merk treedt zo in de voetsporen van personen die zich onderscheiden door modern leiderschap en vernieuwende inzichten. Boegbeeld ditmaal is de gerenommeerde Nederlandse ontwerper Piet Boon.

Met Studio Piet Boon, een wereldwijd opererende designstudio, creëert Piet Boon sinds 1983 perfect uitgebalanceerde interieur-, exterieur- en productontwerpen. Boon is een casual leider dankzij zijn sterke team. Hij stuurt hen hoogstens bij, zoals een tacticus op het achterdek van een schip, zodat de Studio Piet Boon-signatuur merkbaar blijft. De ontwerpen van de internationaal gevierde Piet Boon karakteriseren we als subtiel, stijlvol, functioneel en tijdloos. In die gedeelde waarden vinden Boon en Range Rover elkaar. Of zoals Piet Boon het zelf zegt: “We delen hetzelfde DNA van tijdloosheid. Een Range Rover van 10 of 40 jaar oud is nog steeds een prachtige auto. Behoorlijk uniek in de autowereld. Het is een luxeauto zonder dat hij posh is.”

KENMERKEND KARAKTERVOL

De nieuwe Range Rover krijgt de karakteristieke kwaliteitsstempel, zowel wat prestaties als wat precisie en comfort betreft. Waardevolle eigenschappen die het concept ‘moderne luxe’ definiëren, maar ook de projecten van Piet Boon. Minimalistische precisie en zuivere esthetiek in balans met comfort. Boon is niet aan zijn proefstuk toe met deze samenwerking. Hij gaf zijn unieke touch al aan heel wat bijzondere edities: van Range Rover Evoque en Sport-modellen tot Defenders. Met deze gloednieuwe Range Rover weet Land Rover opnieuw de standaard te zetten voor uitstraling in de SUV-klasse. Ruim vijftig jaar evolutie vertaalt zich in adembenemende moderniteit, ongeëvenaard raffinement en toonaangevende Land Rovercapaciteiten. Geen knopje te veel – alles heeft een functie. Ervaar ongekende luxe op geasfalteerde wegen en ook offroad.

PERSOONLIJKE TOUCH

Dankzij de bekwame handen van het Special Vehicle Operations-team is de nieuwe Range Rover SV personaliseerbaar. Zo creëer je een luxewagen op maat, maar met de superieure kwaliteit van Range Rover als standaard. De Plug-in Hybrid, de voorloper van de full electric versie die verwacht wordt in 2024, rijdt fluisterstil puur elektrisch tot wel 113 km (WLTP) en behaalt een CO2-emissiescore van slechts 19 g/km (WLTP). Belangrijk voor de ‘Reimagine’strategie van de groep Jaguar Land Rover, waar een duurzaamheidsgerichte visie hand in hand gaat met moderne luxe door design.

SCAN DEZE CODE EN ONTDEK DE VIDEO VAN PIET BOON EN ZIJN NIEUWE RANGE ROVER.

ORKAAN RAAST DOOR SIGARENWERELD

Hurricane Ian vernielde eind september de tabaksplantages in het Cubaanse Pinar del Rio en verergerde hiermee de precaire situatie waarin het land zich de laatste twee jaar bevindt. Op ProCigar in Santiago de los Caballeros (Dominicaanse Republiek) en tijdens InterTabac in het Duitse Dortmund vroeg de sigarenwereld zich hardop af of de Cubaanse puro’s nog een toekomst hebben. Havanna’s dreigen onbetaalbaar te worden.

TEKST & BEELDEN: JEAN-CHARLES VERWAEST / HABANOS

Nadat ex-president Donald Trump in de laatste maand van zijn ambtstermijn Cuba nog snel op de lijst van ‘schurkenstaten’ had gezet (bij Iran en Noord-Korea), wat het land vooral financieel isoleert, zorgde corona ervoor dat 4 miljoen toeristen wegbleven. Begin dit jaar werd op het Caraïbische eiland de toeristenmunt CUC afgeschaft en verplicht omgezet in Cubaanse peso (1 CUC = 1 dollar = 24 peso), waarna de peso enorm devalueerde (1 dollar is momenteel zo’n 157 peso). ‘Es la lucha’, de bevolking heeft het zwaar.

Dringend op zoek naar geld verkochten de Cubanen het Spaanse deel van Habanos – het Cubaanse staatsbedrijf dat alles inzake tabak en sigaren regelt –aan de gretige Chinezen die prompt zoveel mogelijk

puro’s naar hun land willen sturen. De aanvoer van Cubaanse sigaren richting Europa viel door corona en de Chinese aanpak vrijwel stil en nu volgt een ongeziene prijsstijging. Bijvoorbeeld: de reeds dure Cohiba Behike BHK56 verdrievoudigde van 53 euro naar 166 euro per stuk. En daar stopt het niet, want de Chinezen willen een wereldwijde prijsgelijkschakeling met de Singaporese markt en dus evolueren BHKkistjes (met 10 stuks) van zo’n 600 euro naar 5.000 tot 6.000 euro. In Londen koop je momenteel 1 Cohiba BHK 56 sigaar aan de prijs van 600 pond. Ronduit waanzin!

JIMMY NG UIT SINGAPORE TELDE 2,8 MILJOEN DOLLAR NEER VOOR EEN HUMIDOR GEVULD MET 550 COHIBA’S.

Gevolg is dat Europese sigarenrokers zich noodgedwongen oriënteren op andere tabakslanden en Cuba is inmiddels in tabaksvolume voorbijgestoken door Nicaragua (waar het politiek ook onrustig is) en de Dominicaanse Republiek. Voor dat laatste land zijn de Cubaanse ‘tegenslagen’ goed nieuws en het jaarlijkse ProCigar Festival 2022 werd dan ook bijgewoond door meer dan 800 sigarenliefhebbers, een verdubbeling in vergelijking met de vorige edities.

Een hoogtepunt van ProCigar 2022 was de Fernando León Family Reserve sigaar, door La Aurora gemaakt als eerbetoon voor de 100ste geboortedag van Francisco Fernando León (overleden in 2009 op 87-jarige leeftijd), de vader van huidig CEO Guillermo León, en gebaseerd op Don Fernando’s persoonlijke blend. Na het fabrieksbezoek werd tijdens de lunch in het Centro León deze speciale Fernando León 100 Aniversario Limited Edition Doble Robusto sigaar gerookt. Verzamelaars opgelet: er bestaan van deze herdenkingssigaar slechts 200 kistjes (met tien stuks) alleen te koop in de fabriekswinkel en vanzelfsprekend waren ze na de Factory Tour uitverkocht.

LA AURORA HERDENKT 100 JAAR FERNANDO LEÓN

Grote filmbeelden geprojecteerd op de achterste fabriekswand bij La Aurora toonden de Factory Tourbezoekers tijdens ProCigar hoe rijk de geschiedenis is van de familie León die reeds in 1903 in Guazumal startte met het maken van sigaren en daarom nu in Santiago de los Caballeros de oudste sigarenfabriek runt van de Dominicaanse Republiek. Deze businessfamilie met belangen in bierbrouwerijen, banken en drukkerijen, stelt zo’n 1.100 mensen tewerk in de sigarenindustrie.

Guillermo León en dochter Michelle Amelia zijn blij dat de coronapandemie achter de rug is. “La Aurora heeft gelukkig slechts één maand moeten sluiten, dit aan het begin van de pandemie. Momenteel werken we met 86 paren (buncher-roller), maar we treffen voorbereidingen om naar 130 te gaan. De markt groeit en wij groeien mee”, vertelt Guillermo León. “Het tekort aan ervaren personeel lossen we op door rollers zelf op te leiden. We hebben hiervoor een trainingsprogramma van 6 tot 9 maanden. Het duurt echter 10 jaar voor men een goede sigarenmaker is.”

De Fernando León 100 Aniversario Doble Robusto – met een Afrikaanse Kameroen wrapper, een Dominicaanse binder en Dominicaans en Nicaraguaans binnengoed – maakte indruk op de genodigden. “Mijn vader koesterde de waarden van trouw, integriteit en het streven naar perfectie. Kwaliteiten nodig voor een goede sigaar.

DOCHTER MICHELLE AMELIA LEÓN, LA AURORA CEO GUILLERMO LEÓN EN ZIJN BROER.

Hij hield van de natuur en zette zich in voor de bescherming van wildlife en milieu. Hij zorgde voor een reservaat om vogels te beschermen die met uitsterven zijn bedreigd. Ik voel mij vereerd om hem dit jaar met deze speciale sigaar te kunnen herdenken.”

Wél makkelijker te verkrijgen, is de nieuwe serie La Aurora Especiales, momenteel in vier vitolas: robusto, toro, corona gorda en gran toro. Van elke soort komen er 1.000 kistjes op de markt met 20 sigaren per kist. Bijzonder is dat de sigaar werd ontwikkeld in samenwerking met zo’n 100 retailers die bij elk bezoek aan La Aurora meebeslisten over de samenstelling van de blend. La Aurora investeert veel tijd in het maken van deze sigaar, want van ‘seed to ash’ is er een bewaringsen vervaardigingstijd van maar liefst zes jaar. Ben je in Santiago de los Caballeros, bezoek dan de fabriek van La Aurora in de Zona Franca van Tamboril, want van alle Dominicaanse sigarenproducenten zijn ze het meest toegankelijk. Na de rondleiding kan je terecht in de fabriekswinkel met interessante kortingen.

E.P. CARRILLO, AMBITIEUS EN ZELFZEKER OVER EIGEN VAKMANSCHAP

Eén van de kleinere Dominicaanse spelers, maar dan wel met grote ambities, is E.P. Carrillo. De E staat voor Ernesto Perez-Carrillo die destijds jazzmuzikant wilde worden en een tijdlang als taxichauffeur in Miami zijn kost verdiende, alvorens naam te maken met zijn succesmerk La Gloria Cubana, later verkocht aan Swedish Match.

E.P. Carrillo heeft sinds kort een nieuwe troef aan boord: Jorge Luis Fernandez Maique, de man die als Habanos co-president jarenlang de Cubaanse topmerken uitbouwde en onder meer de motor was achter het Festival del Habano in Havana, met publiekstrekkers zoals Jim Belushi, Tom Jones, Danny Glover en zelfs Paris Hilton en Naomi Campbell. Maique was ook één van de mensen achter de lancering van de succesvolle Cohiba Behike-lijn.

Die jarenlange knowhow als sigarenspecialist gaat Jorge Maique nu gebruiken om E.P. Carrillo verder te laten groeien. Hij is in december 2021 aangesteld als general manager van de Tabacalera La Alianza, de sigarenfabriek van E.P. Carrillo in de Dominicaanse Republiek. Ernesto zelf krijgt hierdoor meer tijd om de wereld rond te reizen op zoek naar de juiste tabak voor diverse nieuwe projecten.

“Kwaliteit en kwantiteit zullen nooit goede vrienden zijn”, zegt Jorge Maique tijdens ons bezoek. Hij benadrukt dat daarom bij E.P. Carrillo elk tabaksblad voldoende aandacht en tijd krijgt zodat er een perfecte sigaar van kan worden gemaakt. De kleine fabriek heeft een mooie en overzichtelijke indeling met aan 36 banken de klassieke tandem van een buncher en een roller. Allemaal ervaren sigarenmakers, zelfzeker over hun eigen vakmanschap, waardoor er in de hele fabriek geen enkel ‘draw master’-toestel is te bespeuren.

Dit is de geboorteplaats van de Pledge Prequel (98/100) en de Encore Majestic (96/100), met respectievelijk in 2020 en 2018 een eerste plaats #1 Cigar of the Year Award bij Cigar Aficionado, waarbij de Pledge Prequel ook op #1 stond bij Cigar Dojo. “Alleen de hoogste kwaliteit gaat hier de deur uit. Wij zijn een merk voor de meerwaardezoeker. We streven naar consistente blends en één van onze sterktes is een belangrijke en dure stock van zorgvuldig geselecteerde tabaksbladeren waarmee we drie tot vier jaar vooruitdenken”, aldus Jorge Maique.

HET E.P. CARRILLO DREAMTEAM, V.L.N.R.: MASTER-BLENDER JOSÉ MANUEL VEGA, MARKETINGDIRECTEUR EMMANUEL DIAZ CABRERA EN GENERAL MANAGER JORGE LUIS FERNANDEZ MAIQUE.

INTERTABAC EN 55 JAAR COHIBA

Tijdens InterTabac in Dortmund – de grootste tabaksbeurs ter wereld – werd er naast de snel veranderende tabakswetgeving vooral gesproken over de Cubaanse situatie. Topmerk Cohiba – gerold in de beroemde neoklassieke sigarenvilla El Laguito in Havana – mag dan wel de ‘Rolls Royce’ onder de sigaren zijn, de vraag is hoeveel de consument wil neertellen om van deze sigaren te kunnen proeven. Toen destijds de Chinezen de grote Bordeauxwijnkastelen en/of hun wijnen opkochten, werd de aanschaf van flessen genre Château Petrus, Château d’Yquem, Château Mouton Rothschild … hier helaas onbetaalbaar. De Belgische wijnliefhebber verkende daarom de ‘nieuwe wereld’ en vond bijvoorbeeld lekkere wijnen in Chili en Argentinië.

Cubaanse sigaren evolueren in Europa naar een zeldzame lekkernij. Hoe reageert onze consument op de prijsstijgingen? Dat het goud-zwarte merk met het indianenhoofd – sinds 1966 eerst speciaal gerold voor Fidel Castro himself – synoniem staat voor topsigaren, is een feit. De verhouding prijs-kwaliteit is een ander verhaal.

Een weekje voor InterTabac werd in Havana het 55-jarige bestaan van Cohiba gevierd. Tijdens het Galadiner kregen de 650 gasten een Cohiba Ambar (RG53 x 132mm), een Cohiba Coleccion Ideales (RG56 x 175mm) en een Cohiba 55 Aniversario Edicion Limitada (RG57 x 150mm) aangeboden.

Op het eind van de avond werden humidors geveild ten voordele van de Cubaanse gezondheidszorg. Het pronkstuk, een Cohiba humidor, werd afgehamerd voor 2,8 miljoen dollar. Deze duurste humidor ooit, is gevuld met 550 Cohiba’s van alle modellen. Als de nieuwe eigenaar Jimmy Ng uit Singapore er binnenkort eentje van wil roken, dan kost hem dat omgerekend 5.090 euro per sigaar! Daar wordt een Belgische aficionado stil van.

DE DRIE MOOISTE SIGARENFESTIVALS ZIJN OP KOMST!

Wegens corona hebben cigar aficionado’s er lang op moeten wachten, maar in het voorjaar 2023 is een bezoek aan de drie belangrijkste sigarenfestivals opnieuw mogelijk. We zetten ze nog even op een rij:

PURO SABOR (NICARAGUA) In Granada en Estelli 23 tot 27 januari 2023 NICARAGUANCIGARFESTIVAL.COM

PROCIGAR (DOMINICAANSE REPUBLIEK) In La Romana en Santiago de los Caballeros 19 tot 24 februari 2023 PROCIGAR.ORG

FESTIVAL DEL HABANO (CUBA ) In Havana en Pinar del Rio 27 februari tot 3 maart 2023 HABANOS.COM

TIJDENS DE VIERING VAN 55 JAAR COHIBA WERDEN ER HUMIDORS GEVEILD TEN VOORDELE VAN DE CUBAANSE GEZONDHEIDSZORG.

IN TWEE UUR VAN ANTWERPEN NAAR BOLZANO

Welgeteld één uur en vijftig minuten. In die tijd vliegt SkyAlps je van Antwerpen naar het Italiaanse Bolzano. Sinds 21 december 2022 organiseert de luchtvaartmaatschappij elke week drie rechtstreekse heen-en-terugvluchten: op woensdag, zaterdag en zondag. En dat al vanaf € 164 enkele reis.

Ideaal voor wie een week of een weekend op de skilatten wil doorbrengen. Want Bolzano bevindt zich middenin het fenomenale Dolomietengebergte, in de provincie Zuid-Tirol. Daar zoeven wintersporters door de Dolomiti Superski. Dat bestaat uit twaalf skigebieden, die je samen 1.200 kilometer aan skipistes en bijna evenveel langlauftrajecten voorschotelen.

Zuid-Tirol is een populaire wintersportbestemming. Dankzij deze rechtstreekse vluchten verkort SkyAlps de reistijd met maar liefst 80 procent. Wie uit het vliegtuig stapt, staat niet veel later al op de latten. Want enkele van de mooiste skigebieden uit de regio liggen op slechts 40 minuten van Bolzano Airport.

COMFORTABEL, DUURZAAM VLIEGTUIG

Passagiers stijgen telkens om 17.05 uur op in Antwerpen en landen om 18.55 uur in Bolzano. Tijdens de retourvlucht verlaten ze Italië om 14.15 uur en komen ze om 16.15 uur aan in Antwerpen. Dat doen ze met een De Havilland Dash DHC-8-Q400. Dit moderne turbopropvliegtuig telt 78 comfortabele zitjes en vliegt bijna even snel als een regionale turbojet.

Het vliegtuig is daarnaast erg energiezuinig. Het kerosineverbruik ligt ongeveer 40 procent lager in vergelijking met andere Europese vluchten. En het toestel stoot 35 procent minder CO 2 uit dan een gewoon straalvliegtuig.

UITSTEKENDE SERVICE

Voor wie met SkyAlps vliegt, begint de vakantie al aan boord. Want de luchtvaartmaatschappij startte een partnership met 25 wijnproducenten uit Zuid-Tirol. Daardoor proef je aan boord van maar liefst 28 verschillende lokale topwijnen. Die combineer je met ander lekkers uit de streek.

Zelfs tijdens het in- en uitchecken valt alle stress meteen van je schouders. Want de luchthavens van Antwerpen en Bolzano werken dankzij hun kleinere oppervlakte erg efficiënt. Zo vind je er makkelijk een parkeerplek voor je wagen en raak je snel voorbij de incheckbalie en security. Waardoor je reistijd nog een stukje korter wordt.

BOLZANO EN ZUID-TIROL

Bolzano en Zuid-Tirol trekken niet alleen veel wintersporters aan, de Italiaanse Alpen lokken ook heel wat cultuurliefhebbers. De regio ligt namelijk bedekt met charmante bergdorpen en bruisende steden. Daar bewonder je eeuwenoude kastelen en baanbrekende musea.

Het magistrale Dolomietengebergte trakteert wandelaars en klimmers op ruige pieken, diepgroene bossen en uitgestrekte bergmeren. Uitrusten doe je in een traditionele berghut. Waar je je tanden zet in een verrukkelijke Alpine-Mediterrane keuken.

MARIE-CLAIRE-ZOUTE

OLDTIMER ROADTOUR

Een roadtour met charmante oldtimers langs idyllische plekken? Dat moet je Knokke TALKS. geen twee keer vragen. BMC Zoute organiseerde in september de derde editie van de Marie-Claire-Zoute Oldtime Roadtour Internationaal. We blikken even terug op onze tocht langs prachtige landschappen, avontuurlijke wegen en een panoramische omgeving. En route pour l’aventure!

TEKST: ANNICK REYNDERS

DAG 1: BRUSSEL – GERONA

Vanuit Brussel zetten we koers naar het Spaanse Gerona, ons vertrekpunt voor de tour. Eenmaal in Gerona zagen we voor het eerst onze oldtimers. De eerste rit ging richting het Spaanse hotel Camiral PGA Catalunya Golf-Wellness Resort. Dit volledig gerenoveerde hotel straalt één en al luxe uit. We overnachtten midden in de beroemde PGA Catalunya, één van de meest gerenommeerde golfbestemmingen op het Spaanse vasteland.

2: GERONA – PUISSALICON

De eerste roadtourdag! We verlieten Catalonië en hadden heel wat kilometers voor de boeg. Via een prachtige panoramische route doorheen het vulkanische hinterland bereikten we de Franse grens. We doorkruisten Occitanië met de Pic du Canigou op de achtergrond. De middagetappe leidde ons naar het tweede hotel, Château St Pierre de Serjac.

FOTO'S: BRAM

DAG

DAG 3: PUISSALICON – MARSEILLE

Tijd om de Languedoc te doorkruisen in de oldtimers. We hielden halt voor de lunch in de mooie Camargue / Bouches du Rhône. Na de middag hervatten we onze etappe en ging het richting Marseille. In de historische wijk en vlakbij de Vieux-Port namen we onze intrek in Hôtel-Dieu de Marseille.

DAG 4: MARSEILLE – SAINT-TROPEZ

Vanuit Marseille zetten we koers richting departement Var. Via het heuvelachtige hinterland bereikten we onze eerste halte, waar we heerlijk lunchten, om daarna verder te reizen richting het mondaine Saint-Tropez. Château de la Messardière was onze vierde en laatste hotelstop. We verbleven er twee nachten en genoten er van een feestelijk diner.

DAG 5: PARTY IN SAINT-TROPEZ

Een laatste korte ereronde door Saint-Tropez mocht uiteraard niet ontbreken. De finish lag aan Tahiti Plage. Hier ging de lunch over in een heus strandfeest, ter ere van de verjaardag van organisator Christophe D’Haeseleer van Boutique Marie-Claire Zoute. Helaas was de reis hiermee ook bijna ten einde. We namen afscheid van de blinkende bolides die de terugreis richting België al aanvatten. Restte ons nog één nachtje in het Château de la Messardière. Zo konden we goed uitgerust terugkeren richting het thuisfront.

WAT EEN REIS!

We willen team BMC Zoute hartelijk bedanken voor de fantastische roadtour doorheen Spanje en Frankrijk. Een absolute aanrader voor wie een andere manier van reizen wil ontdekken. De organisatie was tot in de puntjes verzorgd. We mochten in de mooiste luxehotels genieten van smaakvolle gerechten in een idyllische omgeving. Bovenal was er een fantastische sfeer onder de deelnemers. Graag tot de volgende!

PASSIE EN RESPECT VOOR AUTHENTICITEIT

De Britse autofabrikant Morgan uit Malvern Link brengt luxe sportwagens met een klassieke look op de markt. Een stijl die heel wat liefhebbers weet te bekoren, waaronder ook Albert Stammet. Hij pionierde in 1954 door zich met Garage Albert in de Brusselse voorstad te vestigen als officiële importeur van Morgan voor België. Albert zijn niet aflatende loyaliteit en streven naar perfect uitgevoerd werk gaf hij, net als de garage, door aan zijn zoon Jean Stammet. In 2014 nam (klein)zoon Thomas de fakkel over van Jean.

TEKST: VDV

De loyaliteit en het vertrouwen van Garage Albert en de familie Stammet ten opzichte van het merk Morgan is duidelijk. Tot op vandaag gaat het engagement van de garage verder dan de klassieke handelingen. Voertuigen onderhouden en verbeteren gebeurt in het grootste respect voor de authenticiteit. Ook is er veel aandacht voor het opbouwen en onderhouden van een persoonlijke relatie met elke klant. Er wordt écht geluisterd naar de wensen van de klant. Op gezellige bijeenkomsten en rally’s houden ze de vlam levend. Het gaat niet louter over auto’s, het gaat over passie.

WAGENS IN EEN GLAZEN KATHEDRAAL

In december 2019 nam visionair Alexander Otto von Windisch-Graetz Morgan Belgium over. Hij is een gepassioneerd ondernemer en liefhebber van racewagens en introduceert een nieuw, jong en sportief imago – met succes. Dat vertaalt zich onder andere in het gloednieuwe gebouw van de Belgische concessie in Sint-Genesius-Rode. De voormalige kartonfabriek is nu een glazen kathedraal die doet denken aan de fabriek in Engeland. Avant-gardistisch en actueel, maar met respect voor het erfgoed van Morgan.

Die concessie in Sint-Genesius-Rode is niet zomaar een garage. Het is een concept waar klanten de wereld van Morgan ontdekken tijdens evenementen. Het is een ontmoetingsplaats voor ‘Morganisten’ van allerlei herkomst, die er een oase van rust vinden voor zichzelf en hun wagens. Een toevluchtsoord ook, waar hun voertuig onderhoud, vertroeteling, verbetering, aanpassingen, herstellingen of restauraties krijgt – altijd volgens de regels van de kunst en in alle authenticiteit. Morgan Belgium is een veilige plek om een wagen onder te brengen, achter muren beladen met een rijke geschiedenis.

OPENKEUKENMENTALITEIT

Net zoals de beste restaurants hun gasten een glimp gunnen met een open keuken, biedt de showroom van Morgan een onbelemmerd zicht op het atelier. In alle transparantie zie je het voortreffelijke werk van het team. Wat je niet ziet? De indrukwekkende voorraad Morgan-onderdelen – de grootste op het Europese vasteland.

AUTHENTIEKE

COSMOPOLITAN RENAISSANCE

In Knokke-Heist presenteert Vanmechelen Cosmopolitan Renaissance, een out of the box overzichtstentoonstelling die zich als een totaalervaring ontvouwt. De expo omvat, naast tekeningen, schilderijen, sculpturen, installaties en video's in de boven- en benedenhal van Cultuurcentrum Scharpoord, ook performances, buiteninstallaties, lezingen en cross-overs met MAAK – Open Huis voor Kunsten en met Zwin Natuur Park.

In samenwerking met curator en kunsthistoricus Jo Coucke worden verschillende aspecten van het veelgelaagde werk van Vanmechelen belicht. De bezoeker van Vanmechelens multiversum belandt als het ware van de ene realiteit in de andere. Telkens gaat het over de relatie tussen mens en dier, over spiritualiteit, identiteit, culturen, hybriditeit, mensen- en dierenrechten. Fundamenteel draait zijn werk rond de liefde voor het leven. Het leven dat onder druk staat.

Uit nieuwe ideeën, versmeltingen en connecties, nieuwe grenzen aftastend, kan een kosmopolitische renaissance ontstaan, stelt Vanmechelen, met een niet mis te verstane knipoog naar de historische Renaissance.

Sinds het prilste begin van zijn kunstenaarschap worstelt Vanmechelen met de vraag naar de toekomst van onze soort: hoe moet de mens verder? Hoe kunnen wij als mensen duurzaam samenleven met andere diersoorten, met respect voor de omgeving van zelfs de kleinste wezentjes? De afgelopen dertig jaar trok Vanmechelen de wereld rond. Van oorspronkelijke volkeren als de Masai tot de wolkenkrabbers van Mumbai: Vanmechelen zocht er de stukken van zijn wereldpuzzel bijeen. De tentoonstelling Cosmopolitan Renaissance toont die stukken en inspireert tot antwoorden. Telkens weer combineert Vanmechelen verschillende basisingrediënten uit zijn artistieke universum tot nieuwe verhalen.

DE NIEUWE ELEKTRISCHE WAGEN KAN OOK

BIDIRECTIONEEL LADEN

Tot voor kort gebruikten we onze laadkabel vooral om stroom van het net naar de batterij van onze auto te brengen. Met bidirectioneel laden kan het ook omgekeerd: stroom vanuit je auto halen op een moment dat bijvoorbeeld de stroom voor je huis duurder is. Volvo maakt met zijn nieuwe Volvo EX90 ook Vehicle-to-vehicle (V2V) mogelijk en is daarmee één van de voortrekkers. Olivier Loedel, Vice President Electrification Ecosystem Volvo Car Group, legt uit.

TEKST: ANJA VAN DER BORGHT

Voor bidirectioneel laden moet stroom vanuit de auto van gelijkstroom weer in wisselstroom worden omgezet om bijvoorbeeld op het net te kunnen worden geplaatst. Weinig elektrische auto’s zijn daar momenteel toe in staat, maar er komen er steeds meer op de markt en ook steeds weer nieuwe toepassingen. Met de nieuwe Volvo EX90, het elektrische vlaggenschip van de Zweedse autobouwer, kan je bijvoorbeeld ook een andere elektrische wagen opladen. Handig toch!

ONDERLING LADEN

De allereerste wagens met bidirectioneel laden als toepassing waren de Nissan Leaf en meer recent de Hyundai IONIQ 5 en de Kia EV6. Zij boden Vehicle-toload aan (V2L) waarmee je jouw wagen kon gebruiken om een elektrische fiets of campingbenodigheden op te laden. Handig, maar nog niet echt verregaand. Nadien volgden Vehicle-to-home (V2H) oftewel van auto naar huis en Vehicle-to-grid (V2G) van de auto naar het elektriciteitsnet. De nieuwe Volvo EX90 biedt Vehicle-to-vehicle (V2V) aan en is daarmee één van de eerste – zoniet de eerste – premiumwagen die ook deze faciliteit aanbiedt. De elektrische versie van de meest verkochte pick-up in de VS en dus ook de wereld, de Ford F-150 Lightning, was de Zweedse autobouwer net voor.

V2V IS ENKEL MOGELIJK MET EEN COMPATIBELE VOLVO?

Olivier Loedel: “De Volvo EX90 zal standaard uitgerust zijn met de hardware voor bidirectioneel laden. Voor V2V zal de klant een aparte kabel kunnen kopen, waarmee hij in eerste instantie andere elektrische Volvo’s kan opladen. Kunnen we de functionaliteit van die kabel uitbreiden naar andere automerken, dan zullen we dat zeker doen.”

KUNNEN REEDS BESTAANDE WALLBOXEN VAN ANDERE MERKEN OF ALGEMENE LEVERANCIERS MITS EEN UPDATE INGEZET WORDEN VOOR BIDIRECTIONEEL LADEN?

“Met een gewone wallbox kan je niet bidirectioneel laden. Enerzijds is er de hardware van de wagen die bidirectioneel laden mogelijk maakt, maar alles begint met een bidirectionele wallbox. Voor de V2Htoepassing heb je daarenboven ook een home energy managementsysteem nodig; een stukje hardware dat verbonden zal zijn met de energiemeter, de cloud en de Volvo cars app. Samen vormen ze het Home Smart Energy Ecosystem. Met de Volvo cars app willen we de complexiteit rond deze materie demystificeren. Het verschil zal gemaakt worden niet alleen door de mogelijkheid om de wagen te laden, maar ook om de wagen letterlijk in het centrum van het energieecosysteem te brengen.”

“De batterij van de Volvo EX90 zal dagelijkse laadcycli mogelijk maken en via de Volvo app zal je kunnen zien hoeveel energie je kan inzetten voor bidirectionele functionaliteiten. Een deel van de energie zal je altijd kunnen gebruiken voor V2H-toepassingen tijdens bijvoorbeeld stroompannes of piekuren.”

GELOOF JE DAT BIDIRECTIONEEL LADEN DE THUISBATTERIJ OVERBODIG ZAL MAKEN?

“Thuisbatterijen met een capaciteit van 10 kWh (het gemiddeld dagverbruik van een huishouden n.v.d.r.) bieden natuurlijk slechts een fractie van de hogere batterijcapaciteit van 100 kWh waarover de Volvo EX90 beschikt. In dat opzicht is de wagen een grote thuisbatterij op wielen, maar in sommige markten zullen thuisbatterijen toch nog hun nut bewijzen. Het kopen en verkopen van elektriciteit is in bepaalde markten onderhevig aan grote toeslagen en taksen, waardoor het voor privépersonen moeilijk is om daar onderdeel van uit te maken. Maar de Europese Unie wil de wetgeving veranderen en de markt openen voor onafhankelijke integratoren. Wij geloven er sterk in dat dit een efficiënt en duurzaam gebruik van energie zou bevorderen. Tijdens stroompieken kunnen bidirectioneel ladende wagens extra stroom op het net zetten.”

“We kunnen nu al zeggen dat bidirectioneel laden geen impact heeft op de levensduur of de garantie van de batterij als de technologie op gecontroleerde wijze en in beperkte mate wordt toegepast, zoals bij een doorsneeklant. Klanten die door specifieke omstandigheden, hun rij- of laadgedrag de batterij té intensief zouden gebruiken, zullen we wel beperkingen opleggen. Daarmee bedoelen we dat de dagelijkse batterijcyclus wel is toegestaan, maar dat de klant via de app in zijn hoeveelheid energie beperkt zal worden.”

HOEVEEL PROCENT VAN DE BATTERIJ KAN JE INZETTEN VOOR BIJVOORBEELD V2H EN IS ER EEN LIMIET?

MEER LAADBEURTEN IN ÉÉN RICHTING VERSLIJTEN DE BATTERIJ SNELLER TERWIJL BIDIRECTIONEEL LADEN DE ACCU JUIST LANGER IN GOEDE CONDITIE KAN HOUDEN. WELKE IMPACT HEEFT BIDIRECTIONEEL LADEN OP DE BATTERIJ?

Mineral Skin

THE ORIGINAL

MORTEX®, a registered trademark created and manufactured in Belgium

Creation by Olga Ashby©Vigo Jansons

MEER WAGENS DIE BIDIRECTIONEEL KUNNEN LADEN, ZULLEN ONS ELEKTRICITEITSNETWERK VEEL FLEXIBELER MAKEN EN DE BEHOEFTE AAN NETVERZWARINGEN VERMINDEREN.

TOT VOOR KORT KON BIDIRECTIONEEL LADEN ENKEL MET EEN CHADEMO-STEKKER. DE CCSSTANDAARDSTEKKER ZOU EEN HELE VERBETERING ZIJN?

“Volvo volgt de vrij nieuwe ISO-standaard en de Volvo EX90 maakt reeds gebruik van de CCS-stekker. We zijn van plan om dit op grote schaal op onze toekomstige modellen te implementeren.”

WAT ZIJN DE VOORDELEN VAN V2G?

“Elektriciteitsprijzen variëren naargelang het moment van de dag in functie van vraag en aanbod en de mix van hernieuwbare energie. Natuurlijk willen we liever energie van het net halen op een moment dat de prijs lager is, of de mix van hernieuwbare energie hoger om zo onze energiefactuur naar beneden te krijgen, duurzamer te leven en ook het net te ondersteunen. Je zou bijvoorbeeld via smart charging capabilites in jouw car app de opdracht kunnen geven bij thuiskomst van je werk rond 18u nog niet meteen te laden (de stroom is dan duur) maar wel de wagen voor zeventig procent te laden tegen de volgende ochtend 9u. Zit er nog klimaatneutrale energie in je autobatterij, dan kan je die tijdens piekuren gebruiken voor je huis, of voor V2G-toepassingen waarbij je weer stroom op het net zet. Omdat we heel erg in het potentieel van bidirectioneel laden geloven, evalueren we ook oplossingen als vehicle-to-all power plant. Hiermee gaan we alle auto’s die bidirectioneel laden via de cloud samenvoegen als een 'virtuele energiecentrale' om het net te ondersteunen wanneer dat nodig is. Die kan gebruikt worden om het net te managen, stroom af te laden, ... maar ook voor ondersteunende frequentiediensten die evenwicht brengen binnen het net. Wanneer er een enorme piekvraag is, kan de Volvo EX90 (je hebt er wel een paar duizend nodig) energie in het net brengen om ervoor te zorgen dat de hoofdstroom in de optimale frequentieband van 50 Hz blijft. Wanneer er weinig vraag is, kan overtollige energie uit het net worden gehaald om bijvoorbeeld auto's op te laden.” Een energieleverancier kan bijvoorbeeld een laadpaalbezitter betalen om op piekmomenten stroom uit de auto aan het net te leveren. Is er te veel stroom op het net, dan kan een aanbieder van (publieke) laadpalen die kwijt in auto’s die opladen. “En dan is er nog de ondersteuning en balancering van het lokale netwerk wanneer dit overbelast is, waardoor de behoefte aan fossiel opgewekte elektriciteit afneemt. Op een overkoepelend niveau zal een slimmer gebruik van de bestaande infrastructuur ook de behoefte aan buitensporige netverzwaringen in de komende jaren verminderen.”

MET ATAG KEUKENAPPARATUUR

MET ATAG KEUKENAPPARATUUR

MET ATAG KEUKENAPPARATUUR

Je keuken. De plek waar je wakker wordt met je eerste ristretto. En de plek waar je tot laat natafelt met vrienden. We doen er alles aan om van jouw keuken de fijnste plek in huis te maken. Met onze slimme apparatuur haal je de beste chef in jezelf naar boven. Welke kookwensen je ook hebt. We zetten al onze innovatiekracht in op kwaliteit, daarom is 8 jaar garantie bij ons de standaard*. Ontdek meer op atag.be

Je keuken. De plek waar je wakker wordt met je eerste ristretto. En de plek waar je tot laat natafelt met vrienden. We doen er alles aan om van jouw keuken de fijnste plek in huis te maken. Met onze slimme apparatuur haal je de beste chef in jezelf naar boven. Welke kookwensen je ook hebt. We zetten al onze innovatiekracht in op kwaliteit, daarom is 8 jaar garantie bij ons de standaard*. Ontdek meer op atag.be

Je keuken. De plek waar je wakker wordt met je eerste ristretto. En de plek waar je tot laat natafelt met vrienden. We doen er alles aan om van jouw keuken de fijnste plek in huis te maken. Met onze slimme apparatuur haal je de beste chef in jezelf naar boven. Welke kookwensen je ook hebt. We zetten al onze innovatiekracht in op kwaliteit, daarom is 8 jaar garantie bij ons de standaard*. Ontdek meer op atag.be

* Bij aankoop van minimaal vier ATAG-producten.

* Bij aankoop van minimaal vier ATAG-producten.

aankoop van minimaal vier ATAG-producten.

GROOTS IN KLEINE DETAILS

In 2019 kwam de ‘Murph’ tot leven als een stukje filmgeschiedenis. Nu krijgt het gevierde 42 mm horloge op veelvuldig verzoek ook een compactere variant. Hamilton onthult deze kleinere versie van het icoon van het witte doek: de 38 mm Khaki Field Murph.

Zwitserse precisie met een vleugje Amerikaanse spirit: dat is de unieke combinatie waarvoor horlogemerk Hamilton staat. De horloges van Hamilton zijn ware filmsterren. Zo verscheen het eerste Hamiltonhorloge in ‘Shangai Express’, een film uit 1932 met de glamoureuze Marlene Dietrich. De Hamilton Khaki Field Murph, een horloge in een 42 mm kast, was dan weer te zien in de scienfictionfilm Interstellar. De afloop van de film verklappen we niet, wel dat het horloge écht belangrijk was. In 2019 veroverde het horloge de markt. Fans bleven echter vragen naar een smallere 38 mm variant.

Hamilton ontwikkelde nu een kleinere Khaki Field Murph. Met de gloednieuwe 38 mm roestvrijstalen kastvariant blijft het merk trouw aan de toonaangevende stijlkenmerken van de grotere voorganger. Denk maar aan een uitstekend afleesbare zwarte wijzerplaat, beige Super-Luminova®-wijzers in vintagestijl en een classy zwartleren band. Daarnaast gaat er heel wat passie en vakmanschap schuil in de horloges. Of hoe kleine zaken een groots effect kunnen hebben.

HAMILTONWATCH.COM

Kustlaan 71, 8300 Knokke-Heist, Belgium 170 x 240_3.indd 3 23-11-2022 09:52

Kustlaan 71, 8300 Knokke-Heist, Belgium

Je appartement verkopen of mooi wonen in Knokke-Heist?

Vraag het aan Alex.

Ben je van plan om je appartement in Knokke te verkopen? Dan wil je bijgestaan worden door iemand die de gemeente door en door kent. Iemand met jarenlange expertise, die jouw wensen perfect begrijpt en jou volledig ontzorgt. Iemand die ondersteund wordt door een team van 15 experten. Voor elke vraag is er een antwoord: Alex Dewulf.

Zeedijk 527 & Koningslaan 252, 8300 Knokke

T. 050/623.623

SAXOFONIST & KLARINETTIST OP HOOG NIVEAU

Het leven van internationale topmuzikanten speelt zich doorgaans in de spotlights af, maar neem nu klarinettist en saxofonist Stephan Vermeersch uit Duinbergen. In zijn telefoon staan meer internationale connecties dan Ryanair, hij is voorzitter van de European Clarinet Association, was eregast op het Klarifest Skopje (Macedonië) en mag iconen als Arthur Stokkel en Roeland Hendrikx tot zijn kransje vrienden noemen. Toch pendelt hij het liefst van thuis naar zijn werkplek MAAK, waar hij al dertig jaar lesgeeft. Daar tussen de mondstukken, instrumenten, rieten en partituren, vond ook onze babbel plaats ...

TEKST: MARIO DE WILDE

Al na enkele minuten komen we tot de bevinding dat Stephan iemand is die doorgaans – en het liefst – de luwte opzoekt. De manier waarop hij vertelt hoe hij tot de liefde voor blaasinstrumenten is gekomen, spreekt boekdelen. Fast forward. “Ik was als kind altijd een lawaaimaker. Ik wilde overal op kloppen en was zot op kabaal maken. Tot op een gegeven moment mijn mama zei, ik denk dat ik acht jaar oud was, “we gaan je naar de muziekschool sturen”. De muziekschool was toen nog een afdeling van Brugge. Mijn ouders lieten er geen gras over groeien en maar goed ook, want al na drie weken wist ik het: dit is mijn ding.”

LAAT ME RADEN, JE WILDE DRUMMER WORDEN.

STEPHAN: “Nee, dat is het vreemde van de zaak. Ik was snel aangetrokken tot de saxofoon en dat kwam voornamelijk door mijn leraar. Hij was een oud-militair die in de Koninklijke Muziekkapel van de Gidsen solo klarinet speelde. Vermits ze in de muziekschool toen geen saxofoon in huis hadden, ben ik me volop gaan toeleggen op de klarinet. Zo simpel kan het lopen (lacht…). Ik denk dat ik twee of drie jaar later voor het eerst saxofoon heb gespeeld. Ik was elf jaar en eigenlijk nog veel te klein. Vooral mijn vingers waren nog te pips om echt goed saxofoon te kunnen spelen, maar al spartelend leert een mens zwemmen, nietwaar.”

TERWIJL JE LEEFTIJDSGENOOTJES OP KAMP GINGEN

OF VOETBALDEN, SPEELDE JIJ MUZIEK. “Ja, en we spreken nog over een tijd dat er geen internet was, laat staan YouTube-opnamen van concerten of idolen. We moesten het toen echt hebben van onze docent. Ik had bovendien het geluk dat ik ook nadien nog uitstekende leraars had die me echt konden motiveren. Ik herinner me nog dat ik als 12-jarige voor het eerst een concert bijwoonde in de Stadsschouwburg van Brugge. Mijn mama had mijn schoonste strik aangedaan want mijn muziekleraar trad er op. Mijn ogen en oren vielen bijna uit mijn hoofd en ik was er weken en maanden vol van. Nu moet je weten, de Koninklijke Muziekkapel van de Gidsen is nog steeds één van grootste en beste in hun genre. Meteen daarna ben ik toegetreden tot de Koninklijke Harmonie Sint-Cecilia Heist, een vereniging waar ik nog steeds steunend lid van ben.”

“Ik besef maar al te goed dat deze muziekinstrumenten in een nichemarkt zitten. Het gaat om jongeren die vaak door hun ouders gestimuleerd worden om naar de muziekschool te gaan. We hebben trouwens een breed spectrum aan leerlingen. Muziek spelen is een soort van levensstijl. Met voetballen of bij de scouts, trek je er met de vrienden op uit om een match te gaan spelen. Maar een muziekinstrument bespelen, dat doe je in je eentje op je kamer of op school. Tot je een niveau behaalt om toe te treden tot een muziekvereniging. Voortdurend moet je oefenen om je niveau op te krikken. Ik beschouw het als de illusie van een ijsberg. Het topje van de ijsberg staat voor het zichtbare succes van mensen dat schittert, succesvol of beroemd is. Maar zoals je weet, zit het grootste deel van een ijsberg onzichtbaar onder water. We zien niet hoeveel deze persoon heeft moeten doorzetten, hoeveel fouten hij heeft gemaakt, hoeveel hij heeft moeten opgeven om dit doel te bereiken en welke teleurstellingen daarbij hoorden. Daar hebben we het liever niet over in onze maatschappij.”

“Reken maar dat een cursus negen à tien jaar duurt. Dat betekent dat mijn leerlingen ‘bij het afzwaaien’ helemaal andere mensen zijn geworden dan op het moment dat ze hier binnenkwamen. Veel mensen staan er niet bij stil dat zo’n cyclus een flink deel van je leven bepaalt. Al moet ik er wel bij zeggen dat niet alle leerlingen jonkies zijn. Ik heb iemand van 78 jaar oud die les volgt. Chapeau! Ik bedoel maar, we moeten veelzijdig en toch ook flexibel zijn om boeiend te kunnen blijven. Ik geef intussen 32 jaar les en ik heb het vak ook zien evolueren van zeer elitair tot steeds toegankelijker. Maar dat betekent dat het aan ons is om toch evenveel kwaliteit te blijven geven.”

ALLEMAAL LEUK, MAAR JE ZAL MAAR EEN BUURMAN

OP JE APPARTEMENT

HEBBEN DIE JE IN DE LIFT HEEFT VERTELD DAT HIJ SAXOFOON GAAT SPELEN. “Ik ben me er zeer goed van bewust dat zoiets geen cadeau is. Maar MAAK biedt de kans aan de leerlingen om hier op school te oefenen, tenminste als ze niet te ver wonen. Ik maak me daarvoor graag vrij, ook als de uren niet meteen in mijn agenda passen.”

JE BENT

ÉN VAN KLARINET.

EEN BRAND IS. WELK INSTRUMENT GA

EERST REDDEN? “Da’s een moeilijke. Ik zou zeggen: allebei. Maar goed, met een lichte voorkeur dan toch mijn klarinet.”

SAXOFOON EN KLARINET ZIJN DE ONDERGESCHOVEN KINDJES VAN DE MUZIEK. WIE ZIJN DE LEERLINGEN DIE BIJ JE LES VOLGEN IN MAAK?

HOELANG DUURT EEN CURSUS?

EEN VIRTUOOS OP VLAK VAN SAXOFOON

STEL DAT ER IN MAAK VANAVOND

JE HET

FRANK VANLEENHOVE MAG

ZICH VANAF NU OFFICIEEL

HOFLEVERANCIER VAN HET

KONINKLIJK PALEIS NOEMEN

“Ruim twaalf jaar geleden kreeg ik een telefoontje. Het was de toenmalige Prins Filip. Of hij mocht langskomen om hem te leren kitesurfen.” Aan het woord is Frank Vanleenhove (60) van Surfers Paradise en Lakeside Paradise in Knokke-Heist. Intussen is het Koning Filip geworden en komt Zijne Majesteit regelmatig met Koningin Mathilde en zijn kinderen op bezoek in één van beide watersportcentra. En sinds enkele weken is Frank Vanleenhove officieel gebrevetteerd Hofleverancier van het Koninklijk Paleis. Ja sire, er zijn nog echte Belgen …

TEKST: MARIO DE WILDE

IN HAWAÏ

Doorgaans associeer je Hofleveranciers met chocolade- en koekjesmakers, kappers, bakkers, bedrijven die kristallen kroonluchters verkopen of couturiers. Die prestigieuze onderscheiding – geen geldbedrag, wel goed voor publiciteit – vestigt de aandacht op de bijzondere samenwerking met iemand van ons Koningshuis. De titel van hofleverancier staat in het geval van Frank Vanleenhove op zijn eigen naam, want het wordt nooit aan het bedrijf of firma gelinkt en gaat dus altijd naar de zaakvoerder of manager. Frank Vanleenhove: “Je kan hofleverancier worden door permanent kwaliteitsproducten of -diensten te leveren aan het Belgisch hof. Dat moet je echt wel verdienen. Je moet een uitstekende service bieden en dit gedurende minstens vijf opeenvolgende jaren, vooraleer je dit ereteken in ontvangst kunt nemen.”

HALLO FRANK, DIT IS PRINS FILIP

Uiteraard herinnert Frank zich nog goed dat bewuste eerste bezoek in 2011. Frank: “Plots stond Prins Filip hier bij mij in Surfers Paradise. Hij was op vakantie in Knokke-Heist en wilde dolgraag leren kitesurfen. Vermits men kitesurfen alleen maar kan doen bij minstens 4 Beaufort, was het zoeken naar een geschikt moment, wat niet simpel was met een drukke agenda als die van de Prins. Die eerste les was wel iets heel speciaal. Ik had gevraagd aan het protocol hoe ik Prins Filip het liefst toesprak. Ik dacht aan Majesteit of Sire en we hebben meteen voor dat laatste gekozen. Ik moest tijdens die eerste les dan ook voortdurend ‘naar links, Sire’, ‘poep intrekken, Sire’ of ‘hoger, Sire’ roepen. Door het lawaai van de jetskimotor en de golven moet je ook steeds heel hard roepen en echt strikte bevelen geven. Achteraf bedacht ik dat het toen wel de omgekeerde wereld was, want het was Frank Vanleenhove die toen regeerde en de bevelen uitdeelde.”

KONING FILIP EN FRANK VANLEENHOVE

FRANK

FAMILIE VOLGT

Prins Filip bleef de jaren nadien steeds terugkomen. Uiteraard wordt bij elk bezoek van iemand van het Paleis discretie geëist. Toch moet een koning opvallen wanneer hij in zwembroek op een strand van Knokke-Heist voorbij loopt. Frank: “Op dat vlak zitten we in Vlaanderen wel goed. Doorgaans laten de andere strandgangers onze voorname gasten hun gangetje gaan. In het buitenland hoor je wel eens van paparazzi-toestanden of dat iedereen meteen een selfie met een VIP wil maken, maar dat valt in onze contreien wel mee, hoor. Bovendien valt Koning Filip ook niet meteen op wanneer hij toekomt met een surfpak, een zonnebril en pet op. En wanneer de familie samen komt, dan zie je maar pas dat het toch ook mensen van vlees en bloed zijn. Hoe Koningin Mathilde zoals elke mama vanop ons terras de zee inkijkt en ziet hoe de kinderen zich in het water amuseren. Ver weg van het protocol. Op die momenten zie ik dat we het goed doen.”

OOK ANDERE DISCIPLINES

Ook de kinderen van de Koninklijke familie zijn fan van Surfers Paradise waar ze de eerste surflessen volgden en intussen hebben ze ook Lakeside Paradise als watersportlocatie ontdekt. Prins Emmanuel is een doorwinterde windsurfer en komt vaak alleen. Frank Vanleenhove: “We hebben ruim tien jaar geleden Lakeside Paradise geopend en als er niet voldoende wind is op zee, werd er snel geswitcht naar Lakeside waar er door heel de familie aan wakeboarden wordt gedaan. Dat Koning Filip alle nieuwe disciplines goed opvolgt, bewees zijn vraag nadien of hij ook kon foilen (n.v.d.r.: zweven over het water) bij ons. Hij heeft bij ons zijn eerste lessen gevolgd en stuurde ook een filmpje naar de pers toen hij op reis aan het kitesurfen en foilen was. Dat ik die passie aan zulke mensen kan overbrengen, is toch wel de kers op de kaart, denk ik. Ik ga er in ieder geval van uit dat wij de enigste hofleverancier ter wereld zijn die watersportopleiding geeft aan een Koninklijke familie.”

LE MOMENT DE GLOIRE

Eind november was er de feitelijke bekroning van alle nieuwe hofleveranciers in Laken. Frank: “Toen ze me belden met de uitnodiging vroeg iemand van het protocol hoe ik best naar het Koninklijk Paleis wilde komen. Met parkeerproblemen en files in het achterhoofd dacht ik aan de trein. Maar toen ze me zeiden dat ik probleemloos de grote tuin mocht oprijden, heb ik geen seconde geaarzeld. Welnu, het moment dat ik daar de Koninklijke wachters aan het hek passeerde en die statige oprijlaan opreed, dacht ik ‘Frank jong, je geeft sinds 1977 les aan mensen, knijp eens goed in die arm van jou. Dit is het!'” LAKESIDEPARADISE.BE

MSC CRUISES

DOHA, AFSPRAAK OP HET WATER

Op het ogenblik dat we de laatste hand aan deze tekst legden, ging de openingsmatch op het WK door tussen gastland Qatar en Ecuador (0-2). Enkele dagen voor die start hadden we de gelegenheid om een bezoek te brengen aan de hoofdstad Doha, met een rechtstreekse vlucht vanuit Brussels Airport. De aanleiding? De inhuldiging van MSC World Europa, een nieuwe parel aan de kroon van MSC Cruises.

GROOT, GROTER, GROOTST …

In Qatar is de afgelopen jaren en maanden letterlijk niets aan het toeval overgelaten om het WK tot een paradepaardje te maken voor het snelgroeiende en welvarende land, met alle internationale en omstreden mediadiscussies die daar ook soms mee gepaard gaan. Big, bigger, biggest, zo lijkt het wel, en grote investeringen in infrastructuur horen er bij. De Doha Grand Cruise Terminal in de haven is speciaal in aanloop naar het WK gebouwd en diende als locatie voor de inhuldiging van MSC World Europa.

Het gigantische schip heeft 22 dekken, is 47 meter breed, biedt plaats aan 6.700 passagiers en heeft maar liefst 40.000 m² publieke ruimte, met 33 restaurants, bars en lounges, nieuwe entertainmentopties op nieuwe high-tech locaties, 6 zwembaden, een luxueuze Yacht Club en nog veel meer. Het schip werd dit jaar opgeleverd bij de Chantiers de l’Atlantique in SaintNazaire (F). In dezelfde klasse komt in 2025 de World Class America in de vaart.

MAAR OOK INNOVATIEF EN DUURZAAM

Cruisen en toerisme in het algemeen zitten duidelijk opnieuw in de lift na het (voorlopige) einde van de pandemie. En de schepen van de nieuwe generatie bieden niet enkel steeds meer comfort, luxe en ontspanningsmogelijkheden, ze zetten mee de bakens in het verhaal over duurzaamheid. “MSC World Europa is tot nu toe het meest milieuvriendelijke schip in de MSC-vloot van 21 schepen, maar bovendien het schip met de kleinste ecologische voetafdruk ter wereld”, zegt Frank Van den Steen, Country Manager MSC Cruises Benelux tijdens een interview. Het schip vaart op LNG en dit vloeibaar aardgas is één van de zuiverste scheepsbrandstoffen die momenteel voor gebruik op deze schaal aanwezig is. LNG zorgt voor een quasi volledige vermijding van uitstoot van zwavelstof en een drastische vermindering van stikstofuitstoot. Vooral wordt ook de CO 2-uitstoot met 25% gereduceerd tegenover klassieke brandstoffen op de schepen. LNG vormt aldus een goede overgang naar de verdere technologie. MSC Cruises wil door voortdurende vernieuwingen tot netto zero-emissies komen tegen 2050. “Als Italiaanse familiale groep, die ook nog familiaal gerund wordt, 300 jaar ‘heritage’ en een nauwe band heeft met zeeën en oceanen, heeft MSC Cruises een langetermijnvisie en investeren zij daar volop in”. Enkele andere aspecten? 60% van het afval wordt gerecycleerd, wat meer is dan gemiddeld aan land. Ingenieuze behandeling van afvalwater (100% gezuiverd voor het geloosd wordt) en een eigen ontziltingsinstallatie om zeewater om te zetten in 2 miljoen liter bruikbaar water per dag zijn andere staaltjes van de voortdurende innovatie. Frank Van den Steen wijst ons tijdens ons aangenaam gesprek ook op het vernieuwende design van het schip: “De boeg is G-vormig, ligt op een andere manier in het water en zorgt daardoor voor minder verbruik. De achterkant heeft een Y-vorm, waardoor er een indrukwekkende wandelpromenade in open air is gerealiseerd”.

VAN LINKS NAAR RECHTS: LAURENT CASTAING, GENERAL MANAGER OF CHANTIERS DE L’ATLANTIQUE EN PIERFRANCESCO VAGO, EXECUTIVE CHAIRMAN OF THE CRUISE DIVISION OF MSC GROUP

DE WANDELPROMENADE IN OPEN AIR.

HET ECHTE CRUISEWERK

MSC Cruises heeft een partnership uitgebouwd met Qatar Airways en met de Qatarese autoriteiten. De gloednieuwe cruiseterminal biedt plaats aan meerdere grote schepen. Tijdens het wereldkampioenschap voetbal werden liefst drie schepen gecharterd als verblijfplaats en hotel voor FIFA, Qatar Airways en andere delegaties. Na het WK begint het schip aan het ‘echte werk’: tijdens de winter toert het in de omgeving van het Arabisch schiereiland met stops in onder meer Dubai, Abu Dhabi en Dammam (Saoedi-Arabië). In het voorjaar van 2023 verplaatst het actieterrein zich naar het Middellandse Zeegebied met stops in onder meer thuishaven Genua, Messina, Malta, Barcelona en Marseille.

EEN VERBLUFFENDE DOOPCEREMONIE

Op 13 november was het ‘le moment suprême’ van onze trip. In de late namiddag was er de grote inhuldiging van de Doha Grand Cruise Terminal en aansluitend de officiële ‘naming ceremony’ van MSC World Europa. Dit in aanwezigheid van Pierfrancesco Vago, Executive Chairman van MSC Cruises, Gianni Onorato, CEO van MSC Cruises, Zijne Excellentie Mr. Akbar al Baker, CEO Qatar Airways Group en Voorzitter Qatar Tourism en Daniela Picco, Executive Director MSC Foundation. Hare Excellentie Sheikha Hind bint Hamad Al Thani, CEO Qatar Foundation is de meter van het schip. Naar gewoonte werd het lint doorgeknipt waardoor de fles champagne tegen de romp werd geslagen en brak. Het was een traditionele maritieme ceremonie met genodigden van over heel de wereld. We werden vergast op een gevarieerd optreden van lokale artiesten, een futuristische en indrukwekkende art-videoprojectie op de romp van het schip en een optreden van de knappe singersongwriter en model Matteo Bocelli (25 jaar en jongste zoon van de wereldberoemde Italiaanse tenor Andrea Bocelli) als première van zijn nieuw solo-album. Tevens spectaculair was de grote droneshow. Maar liefst 600 drones gaven in een perfecte choreografie boven en rond het schip een bijzonder en superlatief cachet aan de ceremonie. Na dit alles mocht een prachtig vuurwerk evenals een gastronomisch galadiner niet ontbreken.

We wensen MSC World Europa een goede vaart en een fijne toekomst toe.

VAN LINKS NAAR RECHTS: MARIJKE DE METS, FRANK VAN DEN STEEN, COUNTRY MANAGER MSC CRUISES BENELUX EN VINCIANE JACQUIEZ, MARKETING COMMUNICATION MANAGER MSC CRUISES BENELUX.

MSC WORLD AMERICA STEEL CUTTING, PIERFRANCESCO VAGO, EXECUTIVE CHAIRMAN OF THE CRUISE DIVISION OF MSC GROUP

IRONMAN WORDT VOLGEND JAAR SPORTIEF INTERNATIONAAL HOOGTEPUNT

Volgend (na-)jaar komt de IRONMAN naar Knokke-Heist. Het wordt een bijzonder sportief gebeuren waar nog kwalificatieplaatsen te verdienen zijn voor de deelname aan het WK IRONMAN in december 2024 in Taupo, Nieuw Zeeland. Vanuit de organisatie worden er telkens ambassadeurs aangesteld om de affiche te promoten. En dat zijn voor Knokke-Heist niet de minsten: Marc Herremans, Tine Deckers en Frederik Van Lierde. Voor Knokke TALKS. een goede reden om de drie iconische triatleten rond de tafel uit te nodigen.

TEKST: MARIO DE WILDE FOTO'S: KNOKKE-HEIST

In september kreeg het gemeentebestuur van Knokke-Heist de officiële bevestiging dat de iconische IRONMAN, na meer dan tien jaar, terug naar België komt en wel naar onze kust. Op zaterdag 16 en zondag 17 september 2023 worden er een kwart- en een halve triatlon georganiseerd. Dat zo een gigantische wedstrijd veel volk en deelnemers aantrekt, mag blijken uit de vooruitzichten die de organisatoren berekenden. Tijdens die twee dagen verwelkomt Knokke-Heist al zeker tweeduizend deelnemers en nog eens minstens vijfduizend mensen uit de entourage die met de atleten meekomen. Iconische namen genoeg uit het verleden om o.a. Dave Scott, Jan Frodeno en onze eigen Frederik Van Lierde op te volgen. Op 16 september is er een olympische afstand voor iedereen die wil deelnemen, de dag erna volgt de eigenlijke IRONMAN 70.3.

POLDERS EN DE ZEE

De persvoorstelling van dit uniek gebeuren ging begin september in Bar-Bistro Côte Belge door en dat o.a. in aanwezigheid van het gemeentebestuur van Knokke-Heist, Thomas Veje Olsen, directeur van de IRONMAN Group in Europa, het Midden-Oosten en Afrika, Thibault Vellard, regionaal directeur Zuidwest EMEA en wedstrijddirecteur Sylvain Risso. Het belooft in ieder geval een hoogstaand spektakel te worden in een decor van strand, duinen, polders en de zee. Atleten die deelnemen aan de IRONMAN op zondag in Knokke-Heist zullen de wedstrijddag aftrappen met 1,9 km zwemmen in het open water van de Noordzee, langs het strand in Heist. De watertemperatuur in september is doorgaans koel maar aangenaam, en het parcours wordt afgeschermd door een dijk. Het fietsparcours bestaat uit één lus en neemt de atleten mee langs het rustige groene platteland en de polders van Ramskapelle, Damme, Oostkerke, Hoeke en Sluis. De wegen zijn vlak en snel, ideaal dus om persoonlijke records te verbeteren. Als afsluiter lopen de atleten 21,1 km langs de mooie Zeedijk, aangemoedigd door de inwoners van Knokke-Heist. Vervolgens keren ze terug naar het strand, waar de aankomst ligt. De inschrijvingen zijn intussen gestart en wat de wedstrijd in Knokke-Heist nog meer bijzonder maakt ,is dat er kwalificatieplaatsen te verdienen zijn voor het VinFast IRONMAN 70.3 W.K. in Taupo, Nieuw-Zeeland.

JOURNALIST RUBEN VAN GUCHT VERZORGDE DE PRESENTATIE

TINE DECKERS

Precies twee jaar geleden besloot Tine Deckers op haar 42ste om een punt achter haar professionele triatloncarrière te zetten. Momenteel is ze in het Leuvense personal coach en engageert ze zich voor de triatlonclub Marmotta Team. Op haar palmares o.a. vijf deelnames aan de IRONMAN in Nice. Ze blonk dan ook vooral uit in zware triatlons. De mythische triatlon in Hawaï was minder haar ding. “Door mijn vele wedstrijden in Frankrijk kwam de organisatie wellicht bij mij terecht en ik ben in ieder geval bijzonder fier dat ik als ambassadeur voor deze prestigieuze wedstrijd mag fungeren. Knokke-Heist heeft natuurlijk al flink wat ervaring op vlak van marathons en andere loopwedstrijden. En ook de locatie op zich is natuurlijk een voltreffer. Het is voor de deelnemers altijd iets heel bijzonder om hun zwemonderdeel in zee te mogen doen.”

FREDERIK VAN LIERDE

Frederik Van Lierde uit Menen werd tijdens zijn sportieve loopbaan getraind door tweevoudig Hawaï-winnaar Luc Van Lierde, nochtans geen familie. Die samenwerking leverde in 2012 een derde plaats op tijdens de IRONMAN Hawaï en in datzelfde jaar won hij op vijf dagen tijd de Zwintriatlon Knokke en de 1/2 triatlon Narbonne. Een jaar later won de West-Vlaming de IRONMAN Hawaï en werd hij verkozen tot 'Sportman van het Jaar'. Frederik van Lierde: “Ik ben intussen al enkele jaren gestopt als professioneel triatleet en ben nu verantwoordelijke topsport bij defensie. Reken maar dat de toewijzing van IRONMAN aan Knokke-Heist onze sport een enorme boost zal geven. Ik denk dat we ook vooral tijdens persconferenties, briefings en afvaardigingen present moeten zijn. Zwemmen in zee geeft steeds een extra dimensie en mochten daar problemen mee zijn, dan kan de organisatie natuurlijk nog altijd uitwijken naar de havengeul van Zeebrugge die er vlakbij ligt.”

MARC HERREMANS

Marc Herremans is de derde ambassadeur en sowieso één van Belgisch bekendste triatleten. Een vierde plaats in de IRONMAN Australia en een zesde in de IRONMAN Hawaï zorgden in ons land voor een enorme euforie. 2002 werd een contrastjaar, want Herremans werd door de Belgische sportpers tot sportpersoonlijkheid van het jaar benoemd, maar op 28 januari kwam hij zwaar ten val op een fietstraining op Lanzarote en raakte verlamd van borst tot tenen. Een drama, maar Marc heeft zich nooit bij de feiten neergelegd en startte de organisatie To Walk Again, die onderzoek doet naar ruggenmergletsels. Marc Herremans, die trouwens vaak in Knokke-Heist langskomt: “Ik hoop persoonlijk op een volzette wedstrijd met heel enthousiaste deelnemers en uiteraard veel publieke en persbelangstelling. We duimen op heel mooi weer, een ongelukvrije wedstrijd, gelukkige deelnemers en een mooie wedstrijd met klinkende namen als winnaars.”

Monolith. Meer ruimte voor pure luxe.

Monolith is een bijzondere ervaring voor de zintuigen. De aandacht voor detail bij de productie en de hoge kwaliteit van de gebruikte materialen resulteren in een technisch hoogstaand product in het luxesegment. Zijn perfect ontworpen exterieur zet zich in het interieur voort en maakt Monolith tot het exclusieve middelpunt van de keuken.

Meer informatie op liebherr-monolith.be

Kwaliteit, Design en Innovatie