KNOKKE ACTUEEL MAGABOOK 25 by Annick Reyders

LIFESTYLE

ACTUEEL

OYSTER PERPETUAL

lady-datejust 28

VOORWOORD

KNOKKE-HEIST

blijft culinaire hotspot De winter is een heerlijke periode in Knokke-Heist. Uitwaaien op het strand en langs de vloedlijn, gezonde zeelucht opsnuiven en proeven van de sfeer en gezelligheid in onze gemeente. Ontspannend en exclusief zondagshoppen en nadien genieten van een verkwikkend warm drankje met zicht op zee. Een winteruitstap naar Knokke-Heist is een topidee want ook nu kun je volop genieten van onze troeven.

Gastronomie is daar zeker ĂŠĂŠn van. De gezellige winterdagen zijn het ideale moment om te genieten van ons verrukkelijk culinair aanbod. Onze gemeente blijft op dat vlak een echte hotspot! Dat werd nog maar eens benadrukt toen Gault&Millau eind vorig jaar hun cijfers bekend maakten. Maar liefst 463 punten verzamelden de restaurants in Knokke-Heist samen in Gault&Millau: geen enkele gemeente in de Benelux doet volgens de restaurantgids beter. Nergens liggen de topadresjes zo geconcentreerd als in onze badplaats. Bovendien beschikken we over 4 restaurants die samen

5 Michelinsterren hebben. We hebben hierdoor een enorme aantrekkingskracht op topchefs en mensen die hier iets nieuws willen opstarten. Het zorgt er voor dat je steeds opnieuw verrast wordt door creatieve en verrukkelijke gerechten. De mooie cijfers zijn het resultaat van onze jarenlange culinaire cultuur en onze reputatie. Maar uiteraard is het vooral de verdienste van alle mensen die zich elke dag met hart en ziel inzetten om onze inwoners en bezoekers kwaliteit te serveren. Dankzij hen blijft Knokke-Heist een culinair walhalla.

ony le Anttth ae Wi es Anthony Wittesaele Schepen Toerisme & Strand

KNOKKE-HEIST OPEN VOOR ZONDAGSHOPPERS

In Knokke-Heist voelt elke dag als een hoogdag. Iedere zondag kan je er shoppen en beachhoppen. Flaneren met stijl naar een gastronomisch festijn, maar â&#x20AC;&#x2122;t mag ook zand tussen de tenen en een wafel zijn. Knokke-Heist, het shoppen waard, dat is young at heart. YOUNG AT HEART openopzondag myKH

MYKNOKKE-HEIST.BE

WIN 1 VAN DE 100 HOTELNACHTEN IN KNOKKE-HEIST

KNOKKE-HEIST, OPEN VOOR EINDEJAARSHOPPERS.

In Knokke-Heist voelt elke dag als een hoogdag. Flaneren tussen pakjes en schelpen, droomshops die je op zondag aan inspiratie helpen. Een cadeau voor jezelf of je andere helft. Knokke-Heist om te shoppen uiteraard, Young at Heart. YOUNG AT HEART prettigefeesten myKH

******

VISIT

MYKNOKKE-HEIST.BE

KNOKKE-HEIST HOTELS KNOKKE-HEIST VZW

MYKNOKKE-HEIST.BE 100hotelnachten myKH

De nieuwe printcampagne is een knipoog naar de oude affiches uit de glorietijden die nog steeds leven in Knokke-Heist.

KNOKKE-HEIST LANCEERT NIEUWE CAMPAGNEBEELDEN

aan de vroegere tijden. De imagocampagne ging in 2015 van start en de gemeente was hiermee een trendsetter. De mooi gestileerde beelden, verrijkt met een typisch Belgische, surrealistische touch zijn een knipoog naar de glorietijden, die nog steeds leven in Knokke-Heist!

Knokke-Heist is al jaar en dag een begrip bij de op kwaliteit gestelde kustbezoeker. Met een aantal nieuwe campagnebeelden promoot de dienst Toerisme op een unieke en innoverende manier haar vele troeven. Want Knokke-Heist is veel meer dan zon, zee en strand. Om dat duidelijk te maken werden een aantal nieuwe tekeningen gelanceerd die qua sfeer en uitstraling opnieuw doen denken

In the picture

KNOKKE ACTUEEL LAUNCH SU M M E R V IB E S Credits: Bjorn Van Ryckeghem

Vier redenen waarom Grand Casino Knokke the place to ‘sea’ is All-in luxecasino Grand Casino Knokke voelt zich perfect thuis in de mondaine badstad. Naast de luxueuze uitstraling en fabuleuze geschiedenis staat entertainment centraal: een ruim aanbod casinospelen, een mooie bar en gezellig restaurant. Bezoek Grand Casino Knokke voor een onvergetelijke casinoavond.

Tafelspelen & slotmachines In het Grand Casino Knokke geniet je van tafelspelen als Amerikaanse roulette, blackjack en Caribbean Stud Poker. Daarnaast hebben wij ook een gevarieerd aanbod speelautomaten: slotmachines, elektronische roulettes … Kortom, voor elk wat wils. Speel nu bij Grand Casino Knokke en geniet van onze Money Days. Koop €20 speelkrediet en ontvang gratis extra €20 speelkrediet (geldig op actiedagen).

Let us entertain you Het hele jaar door streeft Napoleon Games naar een zeer hoge kwaliteit wat betreft ‘service’ en ‘hospitality’. De klant is koning bij Grand Casino Knokke. Kom naar Grand Casino Knokke en laat je verwennen.

Decor voor uw feest Onze kroonluchterhal (met de grootste luchter ter wereld in Venetiaans kristal) de grote Feestzaal of Magrittezaal zijn de ideale plaats voor een spetterend bedrijfs-, dans- of huwelijksfeest. Een event organiseren in Grand Casino Knokke? Stuur een mail naar events@casinoknokke.be

Elke dag open van 11:00 uur tot 04:00 uur. Op vrijdag en zaterdag zelfs tot 05:00 uur.

www.grandcasinoknokke.be info@casinoknokke.be 050/63 05 00

EDITO

Knokke-Heist: ‘gastropool’ aan de Belgische kust Zowel Sophie’s (Destrooper) Choice – het ‘P’tit Pot’ verhaal van Viëtnamese coconut bowls, goede doelen en ondernemersbloed – als de ontmoeting met Nadine Winten, een gepassioneerde ‘feestarchitecte’, zullen je bekoren. Zij zijn de eerste van een reeks straffe madammen in deze Knokke Actueel waarbij o.a. ook nog Schepen Annie Vandenbussche, Birgit Conix, Isabelle Dumortier, Barbara Geusens en Nanouk aan bod komen, elk met hun eigen straf verhaal.

Lieve lezer, Laten we het samen gezellig maken! Meer nog, Knokke-Heist zal je daarbij helpen, want de eindejaarsfeesten en de solden in het nieuwe jaar zijn een uitgelezen kans om te genieten van de bijzondere winkelsfeer in onze badstad. Die diversiteit in het winkelaanbod en de kracht van ambacht en authenticiteit bij onze middenstand, worden door Knokkenaars en kustbezoekers bijzonder geapprecieerd. ‘Dream it, wish it, let’s do it’ is niet voor niks de baseline van Obumex. Deze omvat alles, want om het even welk droominterieur jij je inbeeldt, Obumex zorgt ervoor dat het realiteit wordt. Knokke Actueel maakt je in deze editie wegwijs in de nieuwe trends. Sommige adressen zal je wellicht kennen, andere staan garant voor een verrassing of waren de hotspots van de zomer met een vervolg in 2018.

Voor zij die houden van kunst: Knokke Actueel goes Brafa (van 27/01 tot 04/02) in Tour & Taxis te Brussel. Zes in Knokke gevestigde galerijen zijn prominent aanwezig op één van de meest prestigieuze kunstbeurzen van Europa. Christo mag de honneurs waarnemen en komt uitgebreid aan bod in het interview met Guy Pieters. Zoals je inmiddels van ons gewoon bent, houdt Knokke Actueel je ook graag op de hoogte van het vastgoedaanbod en alle nieuwe en exclusieve bouwprojecten in Knokke-Heist. Gewoon dit magabook omdraaien en je verneemt alles over bouwen en verbouwen, immobiliën, in- en outdoor!

Eindejaarsfeesten staan synoniem met lekker eten en je hebt geluk! De Zwinregio rond Knokke-Heist is een echte ‘gastropool’ met topzaken als Bartholomeus, Jardin, Sel Gris, Il Trionfo, Cuines 33 en ... Gault&Millau bekroonde Dokkoon Kapueak van Boo Raan tot ‘Aziatische Kok van het jaar 2017’, precies een jaar nadat ze samen met Patrick Delanghe Boo Raan opende in Knokke-Heist.

De meest voordelige advertentietarieven: info@knokkeactueel.be T 0488 345 105 Facebook/knokkeactueel COLOFON Zevende jaargang, nummer 25 Winter Vibes 2018 Algemene leiding Annick Reynders

Veel leesplezier! Annick Reynders, Uitgeefster Knokke Actueel

Redactie Mario De Wilde, Edith Vervliet, Anja Van Der Borght, Jean-Charles Verwaest, Marijke De Mets, Conducta, Gillian Vanhoenacker, Viviane Vogels, Sibylle Cosyn, Pema Edilova

Vormgeving & Layout Bureau Blanc Druk Drukkerij Hendrix Info & Commercieel info@knokkeactueel.be

Verantwoordelijke Uitgever Annick Reynders VOF Knokke Actueel, 8301 Knokke-Heist Cover Obumex www.knokkeactueel.be

Foto’s Anne-Marie Maertens, Bjorn Van Ryckeghem, Photo Bizoux, Smet-Shots

Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd en/of openbaar gemaakt, d.m.v. druk, fotokopie, microfilm of op welke andere wijze ook, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever. Knokke Actueel wordt met de grootste zorg samengesteld. Niettemin is het niet uitgesloten dat de geboden informatie door tijdsverloop en/of andere oorzaken minder juist of onvolledig is. De uitgever, de auteurs van de artikelen zijn hiervoor niet aansprakelijk, Zij aanvaarden geen enkele aansprakelijkheid voor schade, van welke aard dan ook, die het gevolg is van handelingen en/of beslisingen gebaseerdop informatie uit dit magazine.

ONLY AVAILABLE AT

LIPPENSLAAN 13-15 8300 KNOKKE

Inhou

Cover story Obumex .12

Column Gillian: Halloween .102 Pema Edilova .112

Women taste Guerlain: Abeille Royale .36

People of style Boo Raan: Dokkoon Kapueak .22 P'tit Pot: Sophie Destrooper .26 Feriatus: Nadine Winten .44 Schepen Annie Vandenbussche .56 Telenet: CFO Birgit Conix .70 Isabelle Dumortier .76 Straffe vrouwenzaken .80 Nomige: Barbara Geusens .92 Nanouk .98 Damartex: Filiep Blontrock .106

ud Out of Knokke De kusttram .62

50 jaar Scapa Nieuwe hofleverancier .18

Zoute Avenue

Pets with style

De hondenluisteraar .120 Dogs department .130 Hondentoilet .132 Wildspirit .134

Trendsettend en exclusief .32

New in town Bites by DrĂŠ .42 Le Diner .50

Brafa Christo .114

In the picture Launch Summer Vibes .4 Nacht van het Zoute .16 Nacht van het Zoute .20 Liu Jo .30 Dolce PĂŠtanque .74 Knokke Hockey Night .126

C O V E R S TO RY

INRICHTING, HERINRICHTING OF RENOVATIE?

OBUMEX BEGELEIDT U BIJ DE INRICHTING VAN UW WONING OF TWEEDE VERBLIJF Een nieuw interieurconcept, een aanpassing aan de noden van de bewoners, of zelfs een totaalrenovatie, … Een woning of tweede verblijf aan de kust kan sterk in (gevoels)waarde toenemen dankzij een doordachte opfrisbeurt. Het West-Vlaamse keuken- en interieurdesignbedrijf Obumex is op dit vlak al meer dan 50 jaar dé referentie voor de meest geslaagde premiumprojecten.

Eigen ateliers, hoogwaardige afwerking Een renovatie of herinrichting met Obumex staat garant voor complete gemoedsrust. Een ervaren team van interieurarchitecten, designspecialisten en projectopvolgers vertaalt ideeën in concrete plannen en neemt de uitvoering volledig in handen. Zo garanderen we u tevredenheid en comfort van ontwerp tot oplevering. Ervaar de luxe van een interieurproject met 1 persoonlijk aanspreekpunt, vertrouw op onze kundige totaalcoördinatie en laat u verbazen door het vakwerk van onze productieen schrijnwerkateliers, die zelfs de kleinste details tot in de puntjes verzorgen.

“Dream it, wish it, let's do it” ‘Durf te dromen’ is voor Obumex een belangrijk devies. Want hoe u zich uw droominterieur ook inbeeldt, samen zorgen we dat het realiteit wordt. We adviseren u bij het maken van keuzes uit onze rijk gevarieerde meubel-, gordijnen tapijtcollecties. Zo creëren we samen de ultieme sfeer voor uw woning, steeds met een verfijnde, harmonieuze uitstraling en een onvergankelijke, elegante klasse. Ook voor uw dressing, bibliotheekkast en bureelruimte kunt u op verregaand maatwerk rekenen. Uiteraard met de kwaliteitsgarantie van onze jarenlange expertise op het vlak van tijdloos design, modern comfort en verfijnde esthetiek.

Bezoek ons in Roeselare, Knokke … en binnenkort ook in Gent Obumex bezoeken tijdens uw verblijf aan de kust? Naast onze showroom in Staden (Roeselare) en de vernieuwde Obumex Boutique aan de Kustlaan in Knokke, kunt u vanaf het voorjaar van 2018 ook een uitstapje plannen naar het gloednieuwe Obumex Gent. Dat wordt onze grootste inspiratieshowroom tot nog toe, met maar liefst 500 m2 tentoonstellingsruimte aan de Kortrijksesteenweg in Sint-DenijsWestrem.

Meer info binnenkort op www.obumex.be Foto's: Annick Vernimmen

Grootste Obumex-universum ooit Het nieuwe Gentse Obumex-universum zal de bezoeker betoveren met een 4-tal unieke keukenconcepten en met volledig ingerichte sfeercorners die ons vakmanschap op het vlak van totaalinterieurs weerspiegelen. Helemaal nieuw is de ‘experience room’ waarin we uw eigen kleuren materiaalvoorkeuren digitaal visualiseren op het keukenontwerp van uw keuze. Daarnaast is er ruimte voor een selectie verfijnde Italiaanse en Franse meubelcollecties, aangevuld met elegante plaids, textiel en accessoires om elk interieur op de meest persoonlijke manier aan te kleden. Obumex zal zich in de nieuwe showroom van een verrassende kant laten bewonderen. Naast de showrooms van Brussel en Antwerpen met hun eigentijdse city-look en de boetiek in Knokke met zijn ontspannen kustatmosfeer, zal de nieuwe Gentse ruimte in ware hipsterstijl een vette knipoog geven naar het Parijse bohémienleven.

In the picture

NA C H T VA N H E T Z O U T E Credits: Smet-Shots

Ceci n'est pas un carré

#NEWSFLASH

5 0 JA A R S CA PA & H O F L E V E R A N C I E R

De Koning verleent de titel van Gebrevetteerd Hofleverancier van België aan Arlette Van Oost, drijvende kracht en bezielster van S C A P A . Het Belgische modehuis, dat anno 2018 haar vijftigste verjaardag viert, is altijd discreet geweest over haar klanten. Zo hebben weinigen ooit geweten dat Grace Kelly regelmatig de S C A P A -boetiek te Parijs bezocht. En dat prinses Caroline van Monaco een S C A P A -ensemble droeg toen ze in het burgerlijk huwelijk trad met Philippe Junot. Ook aan het Belgisch Koningshuis levert S C A P A al meer dan een decennia in stilte. De erkenning als hofleverancier brengt daar nu verandering in. ‘Ik ben verheugd om deze titel in ontvangst te nemen,’ aldus Arlette Van Oost. ‘In de eerste plaats zie ik het als een oorkonde dat ons vakmanschap en continue streven naar hoogwaardige kwaliteit bevestigt. Daarnaast ben ik de koninklijke familie dankbaar voor hun jarenlange trouw en interesse in onze designtaal.’

Ter ere van deze gelegenheid alsook de inauguratie van haar vijftigste verjaardag lanceert S C A P A een unieke limited edition anniversary scarf. Vervaardigd uit 100% zijde, met oog voor traditie en vakmanschap. Zoals het in het DNA van het merk gebeiteld staat.

De S C A P A anniversary scarf is vanaf nu verkrijgbaar in één van de 23 S C A P A stores & op de webshop www.scapaworld.com. Verkoopprijs: 289 €

D ATE 0 7. 2 0 1 7 P R O J ECT S C A P A / S C A P A H O M E V ER SIO N H — ROYAL WARRANT HOLDER OF THE COURT OF BELGIUM —

S CA PAWO R L D.C O M

p 6

50 JAAR SCAPA & HOFLEVERANCIER #NEWSFLASH

5 0 JA A R S CA PA & H O F L E V E R A N C I E R

De Koning verleent de titel van Gebrevetteerd Hofleverancier van België aanverleent Arlettede Van krachthoogwaardige en bezielster van S C A P A . Het kwaliteit De Koning titelOost, van drijvende Gebrevetteerd bevestigt. Hofleverancier van België aan Arlette Van 2018 Oost, haar Belgische modehuis, dat anno vijftigste Daarnaast verjaardag viert, is altijd ben ik de koninklijke drijvende kracht en bezielster van SCAPA. Het geweest over haar hebbendankbaar weinigen ooit geweten dat voor Belgischediscreet modehuis, dat anno 2018 haarklanten. vijftigste Zo familie hun jarenlange trouw verjaardag viert, is altijd discreet geweest over haar Grace Kelly regelmatig de S C A P A -boetiek te Parijs bezocht. En dat prinses en interesse in onze klanten. Zo hebben weinigen ooit geweten dat designtaal." Grace Kelly regelmatig SCAPA-boetiek Caroline vande Monaco een S C te A Parijs P A -ensemble droeg toen ze in het burgerlijk bezocht. En dat prinses Caroline van Monaco een huwelijk trad met Philippe Junot. Ook aan het Belgisch Koningshuis levert Ter ere van deze gelegenheid SCAPA-ensemble droeg toen ze in het burgerlijk alsook inauguratieals van haar huwelijk S trad Ook aan het in stilte. C Amet P APhilippe al meerJunot. dan een decennia Dedeerkenning hofleverancier vijftigste verjaardag lanceert SCAPA een unieke Belgisch Koningshuis levert SCAPA al meer dan brengtindaar om deze titel in ontvangst te limited edition anniversary scarf. Vervaardigd uit een decennium stilte.nu verandering in. ‘Ik ben verheugd 100 % zijde, met oog voor traditie en vakmanschap. nemen,’ aldus Arlette Van Oost. ‘In de eerste plaats zie ik het als een oorkonde Zoals het in het DNA van het merk gebeiteld staat. De erkenning als hofleverancier brengt daar nu dat ons vakmanschap en continue naar hoogwaardige kwaliteit bevestigt. verandering in. "Ik ben verheugd om deze streven titel De SCAPA anniversary scarf is vanaf nu verkrijgbaar in ontvangst te nemen", aldus Arlette Van Oost. Daarnaast ben ik de koninklijke familie dankbaar voor hun jarenlange trouw en in één van de 23 SCAPA-stores & op de webshop "In de eerste plaats zie ik het als een oorkonde www.scapaworld.com. die ons interesse vakmanschap en continu streven naar in onze designtaal.’

Ter ere van deze gelegenheid alsook de inauguratie van haar vijftigste verjaardag lanceert S C A P A een unieke limited edition anniversary scarf. 19

Vervaardigd uit 100% zijde, met oog voor traditie en vakmanschap. Zoals het

In the picture

NA C H T VA N H E T Z O U T E Credits: Photo Bizoux

PEOPLE OF STYLE

DOKKOON KAPUEAK VAN BOO RAAN

BESTE THAISE KOK VAN BELGIË

Geen regio in ons land die het beter doet dan de Oostkust, met topzaken in voornamelijk Brugge en Knokke-Heist. De absolute nummer één blijft nog steeds weggelegd voor Hertog Jan (19) in Zedelgem, op de voet gevolgd door Bartholomeus (18) en Cuines,33 (17). Het aantal stijgers in onze Knokse regio is ook opvallend te noemen.

Dokkoon mijn weg en zijn we samen een nieuwe culinaire weg ingeslagen.”

Zet’joe, het nieuwe restaurant van topchef Geert Van Hecke (vroegere Karmeliet) komt zich meteen in de top 5 nestelen, maar ook Sel Gris (16,50), Il Trionfo (15,50) en Bistrotheek Billiau (14) gaan er dit jaar mooi op vooruit. Restaurants in Knokke die met een 15 op 20 goed standhouden, zijn Esmeralda, Escabèche en Bristol. Opvallende nieuwkomers in de gids met 13 op 20 zijn La Guera – het restaurant van hotel Ter Duinen in Knokke-Heist – waar Glenn Vandenberghe in de potten roert, Boo Raan dat eind vorig jaar pas haar deuren opende, El Fuego, Gellius, Bistro Jett en de luxebistro van het gekende tophotel La Réserve.

Oma als voorbeeld Dokkoon kan uitmuntend Thais koken en met een opleiding in de exclusieve Bangkok Cooking School is dat niet verwonderlijk te noemen. Bovendien had ze in haar moederland ook al wat ervaring in de horeca opgedaan. Patrick: “Via via had ik van Dokkoon haar kookkunsten gehoord en dat wilde ik wel eens proberen. Ze maakte een takeaway klaar en dat beviel me zodanig dat ik daar iets meer wilde mee doen. Drie weken later had ik een groots evenement van De Schacht Plastics. Voor zo’n 700 genodigden moest ik daar de catering verzorgen. Bedoeling was om enkele thema’s centraal te stellen en ik heb daar het onderwerp ‘Thailand’ aan toegevoegd. Ik schakelde Dokkoon mee in, installeerde een grote noodlesbar, liet gegrilde kippensaté’s en andere specialiteiten op de authentieke manier door Dokkoon bereiden, zoals ze het van haar oma geleerd had. Het was een nooit gezien succes en het heeft me niet meer losgelaten.”

Avonturenboek Dé grootste eer was nochtans weggelegd voor Dokkoon Kapueak van Boo Raan uit Knokke. De 34-jarige Thaise ladychef werd door Gault&Millau verkozen tot Aziatische Kok van het Jaar 2017. Het verhaal van Dokkoon leest overigens als een spannend avonturenboek. Hoe ze ruim acht jaar geleden haar Thaise oma en opa, die al een tijdje in Knokke woonden, gevolgd was en daarna voor vrienden in het weekend begon te koken. Hoe ze precies een jaar geleden, samen met een kennis van haar, ondernemer Patrick Delanghe, een eigen restaurant opende en nog geen jaar later tot beste Thaise kok van België gebombardeerd werd. Voorwaar, een boek waarvan de laatste bladzijde nog lang niet omgedraaid is …

Gerechten delen Patrick en Dokkoon begonnen vanaf dat moment in het weekend bij mensen thuis te koken. Daar hebben beiden flink wat ervaring opgedaan. Patrick: “Ik ben een ondernemer in hart en nieren en dacht, waarom openen we samen geen restaurant? Ik had een oud huisje in de Edward Verheyestraat gekocht, werkte er ruim drie jaar aan tot het helemaal opgeknapt was en op 2 december opende een modern restaurant dat we Boo Raan doopten. Boo Raan is Thais voor ‘volgens de traditie’. We wilden vooral geen oubollig interieur en ook zeker geen takeaway. Nee, hipper kan het echt niet. Dokkoon koos van meet af aan voor een duidelijk concept: koken volgens de Thaise traditie met lekkere verse producten. De Thaise keuken kenmerkt zich door de keuze voor vork en lepel.

Aangespoelden Patrick Delanghe is er tijdens ons bezoek bij komen zitten en geniet evenzeer van de awards die de befaamde culinaire gids zijn restaurant toedeelde. Patrick: “Ik ben een aangespoelde Brusselaar. Tussendoor nog een tijdje in Gent gewoond, maar dan naar Knokke verhuisd. Ik heb – en doe dat overigens nog altijd – evenementen op maat georganiseerd. Intussen zeker zo’n drieduizend waaronder toch wel grote zoals ‘75 jaar Sabena’, ‘25 jaar Financieel Economische Tijd’, de lancering van tal van nieuwe auto’s en producten, stuk voor stuk mooie referenties. Goed, wie evenementen zegt, kan natuurlijk niet om het onderwerp ‘catering’ fietsen. Vermits ikzelf altijd al een hobbykok geweest ben, heeft dat onderdeel me steeds nauw aan het hart gelegen. Het verbaasde me dat de catering doorgaans heel traditioneel bleef. Op een gegeven moment kruiste

Er wordt ook geen onderscheid gemaakt tussen voor- of hoofdgerechten en alles wordt tegelijk op tafel geserveerd, volgens het foodsharing concept. Je deelt dus de gerechten met je tafelgenoten. Voor de Bourgondiërs onder ons bespaart dit heel wat keuzestress!” 23

“NOEM ME GEEN CHEF, IK BEN EEN GEWOON MEISJE DAT DOLGRAAG KOOKT.” Bamboe kappen Dokkoon komt van het platteland uit het noordoosten van Thailand. Daar is het voor jongens en meisjes al van op jonge leeftijd hard zwoegen. Werken als slagader van eenvoudige levenskunst. Dat de ladychef van aanpakken weet, bewijzen de bamboestokken in het restaurant. Die is Dokkoon, samen met haar broer, in de Thaise jungle zelf gaan kappen. Ook voor de centrale luchter werd die bamboe gebruikt. Het is maar één van de vele details waarmee Patrick en Dokkoon hun gasten een totaalbeleving trachten aan te bieden. Dokkoon: “We willen de mensen echt in de watten leggen mét de nodige uitleg over alle verschillende gerechten die we opdienen. Natuurlijk vind ik het een hele eer om tot beste Thaise kok van België bekroond te worden maar alsjeblief: noem me geen chef, ik ben een gewoon meisje dat dolgraag kookt …” Tekst: Mario De Wilde www.booraan.be

Voor 600 gasten koken Patrick Delanghe over de uitreiking zelf: “Een maand geleden kregen we een mail van de Thaise ambassade met de vraag of we voor hen wilden koken. Thailand was het thema tijdens de jaarlijkse lancering van de nieuwe Gault&Millau. Willen jullie tijdens het gala in de namiddag de hapjes voor de 600 gasten verzorgen, was de vraag. We moesten dat op vrijwillige basis en gratis doen, maar we hadden er de crew en de mogelijkheden niet voor. Achteraf zijn de organisatoren van Gault&Millau zelf nog eens langs geweest en die hebben ons uiteindelijk overtuigd. Samen met Peter Goossens en de chef van het jaar Eric Fernez hebben we ter plaatse een menu klaargemaakt waarbij wij het voorgerecht voor onze rekening namen. Plots hoorden we onze namen op het podium afroepen. Ik kan je verzekeren: dat doet wat met een mens.”

KEUKEN EN DRESSING

-SERD NE NEKUEK GNIS

Brugge telt het jaar duidelijk af wanneer we via de kerstmarkt, de ijspiste en de vele dansende sfeerlichtjes het historisch centrum binnenrijden. De GPS loodst ons probleemloos naar de 17de eeuwse B&B Number 11 in het verkeersvrije Peerdenstraatje, vlakbij â&#x20AC;&#x2DC;de Groene Reiâ&#x20AC;&#x2122;. Negen jaar geleden kocht de familie Destrooper dit romantische pand aan het mooiste kanaal van Brugge. Number 11 is vandaag de unieke setting voor een blije babbel met een familie die zonder meer van aanpakken weet. 26

PEOPLE OF STYLE

VIETNAMESE COCONUT BOWLS, GOEDE DOELEN EN ONDERNEMERSBLOED: SOPHIE’S (DESTROOPER) CHOICE. Vooraleer Sophie Destrooper in 2016 aan een nieuwe carrière begon, besloot ze met een vriendin een tiental weken te gaan reizen in Azië. India, Sri Lanka, Cambodja, Myanmar en Vietnam stonden op het wenslijstje. Sophie: “We wilden zeker niet enkel de klassieke toeristische trekpleisters afreizen. Op die manier ontdekte ik onder meer het verrassende Vietnam. Naast de prachtige tempels, de groene rijstvelden en de parelwitte stranden raakte ik vooral onder de indruk van de plaatselijke werkplaatsen waar locals de kleurrijke potjes uit kokosnoot met de hand maakten.” 50.000 coconut bowls De plaatselijke bevolking verkocht de potjes vooral aan lokale winkeltjes en omwonenden. Sophie was meteen verkocht en kocht een veertigtal potjes als souvenir. Sophie: “Eenmaal thuis bleven die potjes me nog meer fascineren, mede door het enorme enthousiasme van het thuisfront. Vanaf toen heb ik de knoop doorgehakt om die potjes in België te gaan lanceren. Ik bestelde een volle container potjes, lanceerde de merknaam ‘P’tit Pot’ en zette de producten online via mijn eigen webshop (www.ptitpot.be). Mijn bestelling zorgde er intussen voor dat gedurende drie maanden zeventig gezinnen aan het werk waren. Los van dat alles, vallen de potjes ook enorm in de smaak. Het is niet alleen een mooi en decoratief product, met Aziatische invloed, maar tevens betaalbaar. Een ideaal geschenk voor onder de kerstboom, zou ik zeggen.”

Goed doel De potjes zijn er in een regenboog van kleuren en weten te verrassen als echte eyecatchers. Nu eens bekleed met eierschelp, dan weer met parelmoer of gelakt. Bovendien zijn de P’tit Pot-potjes dankbaar want Vietnamese families maken ze in hun eigen dorp met hart en ziel. Met een minimum aan middelen toveren zij de mooiste creaties op tafel. Sophie Destrooper steunt met haar potjes niet alleen de Vietnamese mensen maar ook enkele goede doelen bij ons. Sophie: “Ik wilde de goede doelen niet ver gaan zoeken gezien ook mensen in mijn nabije omgeving ervaren hebben hoe goed het wel kan zijn wanneer je op sommige organisaties kan terugvallen. Daarom heb ik besloten om 10 % van de opbrengsten van mijn coconut bowls aan Belgische kinderorganisaties te schenken: vzw Kinderkankerfonds, Make-A-Wish en Boven De

Wolken. Momenteel heb ik nog maar enkel de wintercollectie gelanceerd, van rode kerstkleuren tot echte winterkleuren. Vanaf maart is het de bedoeling om mijn zomercollectie voor te stellen. Naast mijn webshop worden de potjes ook reeds in enkele verkooppunten verkocht.” Koffie van broer We krijgen een rondgang in de verschillende vertrekken en de romantische binnentuin die B&B Number 11 sieren. Diverse scènes van de wereldberoemde film ‘In Bruges’, met o.a. acteurs Colin Farrell en Brendan Gleeson, werden in 2007 zelfs in dit exclusieve decor opgenomen. Het is de spraakmakende scène waarin duchtig drugs gesnoven wordt. Terracotta beelden en schilderijen van Martine Bossuyt sieren vandaag de dag het typisch Vlaamse interieur waarin we nog een extra koffie – met (jawel) koekjes

Patriek Destrooper, papa van Sophie, is sedert 2004 eigenaar van het bedrijf Noble Chocolates te Veurne. Dit bedrijf produceert hoogwaardige chocoladecups en recent ook chocoladesnacks. Sinds 2015 heeft Patriek ook een nieuw bedrijf opgericht in kaaskoekjes ‘Noble Savoury’. Al van jongsaf aan is het steeds zijn droom geweest om kaaskoekjes op de markt te brengen met oud gerijpte kazen. Jarenlang werden in zijn privékeuken ontwikkelingen gedaan naar de beste recepturen. Vandaag de dag heeft Noble Savoury acht variëteiten op de markt. Ze zijn verkrijgbaar bij de Okay-supermarkten, Louis Delhaize en Lambrechts maar ook in allerlei delicatessenzaken.

van Jules Destrooper – aangeboden krijgen. Ondernemersfamilie? Jawel! Laurent, de broer van Sophie runt zijn eigen koffiebranderij Koffie ’t Molentje in Langemark. En ja, de koffie smaakt verrukkelijk door zijn milde smaak. Koekjes bis Patriek Destrooper runde destijds, samen met zijn broer, jarenlang het bekende familiebedrijf Jules Destrooper als vierde generatie. Beiden hadden alleszins de verdienste dat ze de natuurboterwafels weer hip maakten bij een breed publiek. Van Harrods tot in de duty-free winkels overal ter wereld werden Jules Destrooper koekjes verkocht. Voorjaar 2015 verkochten ze hun bekende koekjesbedrijf aan de WestVlaamse sigarenproducent Cortès.

Tekst: Mario De Wilde www.ptitpot.be

In the picture

NA C H T VA N H E T Z O U T E Credits: Bjorn Vanryckeghem

ZOUTE AVENUE

Trendsettend & exclusief Zoute Avenue, onder leiding van Yves Vanhullebus, heeft zich de voorbije drie jaar tijd ontpopt tot een toonaangevende kapperszaak in ons land. Dat zijn niet onze of zijn woorden, maar het dagdagelijks oordeel van vele klanten (m./vr.). Yves heeft in die betrekkelijk korte periode een gespecialiseerd team van twaalf topkappers rond zich verzameld die met dezelfde passie en dynamisme als hun werkgever de vele rijke kapperskunsten etaleren.

Totale tevredenheid Wassen, knippen en drogen ervaar je bij Zoute Avenue niet als een obligate standaardbehandeling. Steeds is er dat tikkeltje meer wat elk bezoek opnieuw een meerwaarde geeft. Hier straal je echt wanneer je het moderne salon aan de Dumortierlaan te Knokke verlaat. Naast een perfecte snit, een eigentijdse kleuring, een stevige brushing die elke zeebries kan weerstaan (belangrijk in Knokke), kan je in Zoute Avenue ook terecht voor een flink aantal gepersonaliseerde behandelingen. Die exclusieve aanpak is overigens het hoogste goed binnen de muren van het kapsalon. Yves Vanhullebus: “Alle medewerkers, net zoals ikzelf, hebben veel interesse in onze klanten en in hun manier van leven. Daar hechten we heel veel belang aan. Wij geven ook steeds vrijblijvend advies en onderzoeken welke coupe, haarkleur en styling het beste bij hun lifestyle past. Wij vinden het belangrijk dat je langere tijd tevreden bent met je kapsel en het ook thuis goed kunt onderhouden. Daar maken we echt een heel belangrijk punt van.”

Kransje van topmerken Om de tijd van de bezoeker optimaal te benutten, kan die tijdens zijn of haar kappersbeurt voortaan op afspraak ook genieten van een manicure of maquillage. Zo loopt alles naadloos in elkaar over. Wat de reden van je bezoek aan Zoute Avenue ook is, steeds heb je de zekerheid dat er uitsluitend gewerkt wordt met topproducten. In zijn zoektocht om het allerbeste voor de klant uit te zoeken, verzamelde Yves een select kransje van vooraanstaande merken rond zich, zoals Kérastase, L’Oréal, American Crew, Sebastian en Moroccanoil. Yves is intussen ook ambassadeur voor Moroccanoil België geworden en heeft daarom ook exclusief de volledige bodyline Moroccanoil.

van Great Lengths aanbieden, maar tevens ook de herplaatsbare haarextensies van Extensielle, die door hun exclusieve bevestiging het haar absoluut niet beschadigen. Hebben onze klanten liever gekleefde haarverlengingen, dan hebben we dat ook in huis. Bijkomend voordeel is dat we de meeste extensies in alle kleuren gewoon op voorraad hebben. De klant kiest de kleur en lengte en het kan direct geplaatst worden.”

Tekst: Mario De Wilde

Zoute Avenue Dumortierlaan 72 8300 Knokke-Zoute 050/333.931

Een aparte specialiteit bij Zoute Avenue is het plaatsen van haarextensies. Een team van experts in dit vak biedt drie systemen aan die, in nauw overleg met de klant, worden toegepast. Yves: “We kunnen je vaste extensies natuurlijk haar

www.zouteavenue.be

JEWELS - BAGS – SCARFS – SCENTED CANDLES – ACCESSORIES

LOVED BY

FASHION COLLECTION FOR MOTHER AND DAUGHTER SIGNED MIRACLES BY ANNELIEN COOREVITS

For information: www.miraclescollections.be 35

W O M E N TA S T E

BIJDEHANDSE BIJEN

In de ayurveda wordt honing als ĂŠĂŠn van de vier wonder foods beschouwd die we dagelijks tot ons zouden moeten nemen; maar ook in de beautywereld verdiende deze nobele materie haar sporen. Bijenproducten staan bekend als de beste natuurlijke helers ter wereld. Geen wonder dat het universum van Guerlain al sinds 1853 focust op de weldaden van deze ijverige beestjes.

onderzoekswerk van professor Descottes van het universiteitsziekenhuis van Limoges, die al 25 jaar met succes experimenteert met honingpleisters op hardnekkige wonden.

Het begon allemaal toen Pierre-François-Pascal Guerlain, parfumeur en oprichter van Guerlain, in 1853 zijn Eau de Cologne Impériale opdroeg aan keizerin Eugénie, echtgenote van Napoleon III. De bijzonder gevormde flacon versierd met 69 goudgelakte bijen – het embleem van het keizerrijk – vormde het eerste hoofdstuk in een lang verhaal waarbij Guerlain en bijen elkaar met de regelmaat van de klok zouden ontmoeten. Overtuigd van de helende krachten van bijenproducten, lanceerde de parfumeur naast zijn cologne – die later zou uitgroeien tot een icoon – ook een Pâte d'Amande au Miel. Deze allereerste huidverzorging van Guerlain kende zo'n succes dat de fundamenten waren gelegd voor een nieuwe cosmetiek die gebruik maakt van de hoogwaardige eigenschappen van bijenproducten.

Grand cru honing Guerlain besefte al gauw dat niet zomaar alle bijenproducten dezelfde werking hebben. De zoektocht naar de krachtigste bijenproducten voerde het Franse Huis naar Ouessant. Op dit afgelegen eiland voor de Franse kust – tevens één van de zuiverste ecosystemen ter wereld – produceert de inheemse Zwarte bij honing van een ongekende zuiverheid én met uitzonderlijke eigenschappen. Het gebied aan de uiterste punt van de Bretonse westkust, dat door UNESCO is uitgeroepen als 'biosfeerreservaat', is het territorium van de Apis mellifera mellifera, een unieke bijensoort waaraan Guerlain al snel grote waarde hechtte vanwege zijn genetische eigenschappen en het uitzonderlijke ecosysteem van zijn habitat. De Zwarte bij leeft op een door de wind gegeseld schildwachteiland op achttien kilometer voor de kust – een voor de bij onoverbrugbare barrière – en heeft daardoor haar uitzonderlijke genetische erfgoed intact kunnen houden, ver van alle bastaardering en besmetting. Niets staat haar productie in de weg: noch verontreiniging, noch pesticides, noch de ziektes die de bijenkolonies in de hele wereld

Van wondpleisters tot cosmetica Meer dan 150 jaar later is de bij nog steeds een belangrijke bron van inspiratie voor Guerlain en zijn bijenproducten een duidelijke prioriteit voor de researchafdeling van het Huis. Het is tevens die afdeling die het wetenschappelijke bewijs heeft geleverd van de ongelofelijk helende werking van bijenproducten in de strijd tegen huidveroudering. Abeille Royale, een reeks verzorgingsproducten om de huid te helpen herstellen en aldus jeugdig te houden, is geïnspireerd op het

Op het afgelegen eiland Ouessant, gelegen op amper een paar uurtjes van Knokke, produceert de inheemse Zwarte bij honing van een ongekende zuiverheid én met uitzonderlijke eigenschappen. Het is precies deze zuivere honing die Guerlain als basis aanwendt voor zijn Abeille Royale gamma.

honing van Ouessant met de exclusieve Guerlain Koninginnengelei, de kostbaarste substantie uit de bijenkorf. Deze gelei, die bekend staat om haar buitengewone voedende eigenschappen, hanteert Guerlain in zijn producten om de stralende teint te bevorderen alsook een intensiever herstel van de huid te bekomen.

decimeren. In dit ongerepte gebied verzamelt de Zwarte bij haar honing via planten volkomen endogeen voor het eiland, waaronder Calluna heide en wilde bloemen. Deze rijke flora vormt de basis voor één van de zuiverste honingsoorten ter wereld: de honing van Ouessant. Zo zuiver en natuurlijk dat Guerlain hem als referentiewaarde hanteert voor alle andere honingsoorten en hem ook tot steringrediënt maakte van de Abeille Royale productlijn. De rijkdom aan aminozuren, het gehalte aan sporenelementen en de hoge concentratie aan fructose zijn evenzeer essentiële bestanddelen die bijdragen aan het herstel van de weefsels. Guerlain combineert de

Nieuwe sterproducten Het Abeille Royale gamma werd zopas uitgebreid met twee nieuwe producten. De Abeille Royale Youth Watery Oil die de kracht van een serum, de rijkdom van een olie en de frisheid van een lotion in één product biedt. Het anti-ageing

Producten die daarbij aansluiten zijn het Abeille Royale Gold Eyetech Eye Sculpt Serum en de Abeille Royale Honey Nectar Lotion. Onmisbaar voor alledag is evenwel het Abeille Royale Daily Repair Serum dat zorgt voor een continue, globale herstellende werking op de essentiĂŤle niveaus van de huid. Reeds na 24 uur is een herstellende werking van meer dan 47 procent op het DNA te constateren. Een superfood voor de huid dus.

serum is ontwikkeld met unieke en exclusieve bijenproducten en Commiphora olie, die in de traditionele Indiase geneeskunde wordt gebruikt, en met zijn niet vette olie-in-water formule onmiddellijk voor een vollere en stralende huid zorgt. De nieuwe Black Bee Honey Balm is met zijn unieke, herstellende, voedende werking op zijn beurt de doeltreffende en trouwe bondgenoot van de droge of verzwakte huid, zowel onder extreme omstandigheden als na schoonheidsbehandelingen uitgevoerd door een huidspecialist.

Tekst: Anja Van Der Borght

Sparrendreef 102 8300 Knokke-Heist www.coinfleuri.be

T. +32 (0) 50 60 35 51 F. +32 (0) 50 62 83 38 info@coinfleuri.be 41

NEW IN TOWN

Bites by Dré komt bij je thuis unieke gerechtjes klaarmaken. Je gasten verwennen met verrassende craft bites terwijl jij zelf niks hoeft te doen. Een megaconcept! We gingen even kijken in de pannen van Chef Dré himself a.k.a. chef David Cantré.

Hoe kwam je op het concept ‘chef aan huis’? “Ik heb 9 jaar als chef in een restaurant gewerkt, maar het kriebelde om zelf iets te starten. Ik begon afgelopen zomer met craft salads, gezonde salad bowls boordevol smaak. Klanten waren verrast door de smaken en presentatie. De vraag kwam al snel of ik ook voor hun feest of etentje zou kunnen koken.“

Craft food en bites, wat moeten we ons daarbij voorstellen? David Cantré: “In plaats van een typisch 3 of 4-gangenmenu heb ik een totaal andere aanpak. Ik serveer 12 tot 14 verschillende bites, of kleinere gerechtjes. Zelf vind ik de apero het leukste moment van een etentje en ik ben blijkbaar niet de enige. Met mijn bites blijft de relaxte sfeer van de aperitief eigenlijk de hele avond duren. Mensen kunnen zo ook heel wat verschillende dingen proeven.” 42

Bites by Dré verzorgt de catering op al uw evenementen of privéfeesten: • Bedrijfsevenement • Huwelijk • Verjaardagsfeest • Eindejaar • Babyborrel • Jubileum

Wat maakt jou zo anders dan een andere ‘cateraar’? “Ik breng gekende smaken op een andere, verrassende manier. Met verse ingrediënten maak ik gevarieerde creaties: verrassend veggie, smaakvol vlees van topkwaliteit of heerlijke zeevruchten. Door het bites-concept kan je ze allemaal proeven op één avond. Ik zorg ook steeds voor een originele presentatie, waarbij de smaak toch altijd blijft primeren.”

Zin om de Bites by Dré ook eens te proeven? Hoe zijn de reacties? “De klanten zijn heel enthousiast! Ze houden van de losse sfeer, genieten van de lekkere en originele bites en vinden het uiteraard zalig dat ze zelf niets moeten doen. Dat mensen mij vragen om terug te komen is voor mij het mooiste compliment.”

Contacteer Chef Dré voor een voorstel op maat. www.bitesbydre.be hello@bitesbydre.be 0499/15 55 74

PEOPLE OF STYLE

ONTMOETING MET EEN GEPASSIONEERDE FEESTARCHITECTE

opsnorren waar ze dan feesten kan organiseren die niet alleen plaatsvinden in een uitzonderlijke omgeving, maar ook een individuele aankleding krijgen en daardoor telkens weer uniek zijn.

Hoe is het allemaal begonnen? Haar uitgebreide vriendenkring kwam graag en regelmatig tafelen bij Nadine want dankzij haar diploma hobbykok, behaald in avondonderwijs, toverde ze verfijnde gerechten op haar tafel die ze ook steeds mooi versierde. Ze ging zich zelfs bijscholen bij Roger Souvereyns.

Het eerste boek 10 jaar geleden werd Nadine, tot haar eigen grote verbazing, door uitgeverij Lannoo gecontacteerd voor een boek over haar prachtige tafels. 'De Perfecte Tafel' is, zoals ze het zelf beschrijft, een inspiratieboek dat niet alleen doet wegdromen, maar ook een continue bron van ideeën en inspiratie kan zijn voor elkeen die ook een leuke tafel aan zijn gasten wil aanbieden. Gekende namen zoals Pierre Marcolini en hofleverancier Louis-Pierre Denil verleenden met plezier hun medewerking aan het werk dat een gegeerd koffietafelboek werd.

Nadine heeft het steeds druk gehad. Als notarisvrouw met vier kinderen zag ze toch de kans om creatief bezig te zijn en begon de organisatiedrang al thuis bij het organiseren van de communiefeesten voor de uitgebreide familie. Er kwam een tent in de tuin, ze zorgde zelf voor de aankleding zodat het er klassevol uitzag. Na een tijdje kwam ze in contact met Jacqueline de Sy, die cursussen gaf in etiquette, aankleden van uitzonderlijke tafels. De passie die wel al stilletjes aanwezig was, begon open te bloeien. Nadine had haar ‘roeping‘ gevonden.

Succesformule Feriatus is zeer zeker uitgegroeid tot een groot succes en de sleutel van dit succes ligt heel duidelijk bij Nadine Winten. Hoewel ze nu een team rond zich heeft voor ondersteuning in bijvoorbeeld sociale media, blijft het toch haar persoonlijke inzet die het unieke van Feriatus blijft waarmaken. Nadine is niet op zoek naar het grootste en het duurste, maar door met kleinere familiale bedrijven te werken, kan ze ook veel beter dat ene hoofdingrediënt voor een succesvol feest bekomen: de belevenis! Een huwelijksfeest in het buitenland wordt een totale klassevolle beleving, met alle details van A tot Z in de handen van Feriatus. Van het reizen, de hotels, de vooren na-evenementen, de bloemen, de menu’s, de foto’s ... Nadine levert het allemaal aan en verwerkt het tot een onvergetelijke belevenis.

Feriatus is geboren … Na een hele tijd voor haar man gewerkt te hebben, was voor Nadine de tijd aangebroken om iets te doen waar zij zin in had. Met het grote voorbeeld van Jacqueline de Sy voor ogen, richt ze haar eigen bedrijf op en besluit dat het tijd is dat ze mensen leert feesten! Ze gaat zich voorstellen bij een lokale traiteur met haar idee voor tafelversiering en de eerste klant is snel gestrikt. Het klantenbestand groeit snel en vooral, Nadine is niet steeds tevreden met de rest van het feest en dus gaat ze al snel het volledige concept voor haar rekening nemen. Familie, vrienden en kennissen zijn de eerste klanten en ook haar beste ambassadeurs. Al vlug groeit haar orderboek gestadig aan. Zowel in binnen- als buitenland gaat ze ongewone locaties 45

Pittig detail: ze vouwt nog steeds alle servetten zelf. Servetten die haar eigen servetten zijn, die ze naar haar wasserij brengt waar ze precies weten hoe Nadine ze graag terugkrijgt … dat is echte passie! En nu? Nadine is zeer zeker nog lang niet uitgekeken op haar Feriatus. Ze praat over één van haar zonen die voorzichtig de eerste stappen in het bedrijf heeft gezet, en zoals ze zelf zegt “zolang ik de passie voel, ga ik verder”. Van de vrouw van de notaris, is Nadine nu de gerenommeerde wedding planner & feestdesigner geworden die een event tot in de kleinste details bedenkt, verzorgt en uitvoert. Nadine Winten modelleert en ontwerpt met passie, creativiteit en skills het ene unieke feestconcept na het andere. Rekening houdend met de wensen van de opdrachtgever realiseert zij de meest majestueuze en betoverende events van allerlei slag. Een droomhuwelijk in Toscane,

een feestje onder bedrijfsleiders in Monaco, een geanimeerd communiefeest met exclusieve performances waar zowel de communicant als de genodigden bij wegdromen … Als geen ander heeft zij de feeling om aan te voelen wat dat tikkeltje extra magie toevoegt aan een exclusief event.

Heeft ze nog wensen? Ze droomt luidop van de organisatie van een mooi koninklijk huwelijk, dat zou een kers op de al heel mooie taart zijn … Verder gaat ze zich specialiseren in high-end business events, nog een nieuwe challenge die ze met een professionele presentatie links en rechts bij topbedrijven gaat voorstellen.

Met haar unieke vondsten, inzichten en creatieve concepten legt ze de lat telkens nog hoger voor zichzelf en voor anderen die haar trachten te overtreffen. In internationale kringen staat de eigenares van Feriatus niet toevallig bekend als ‘The most luxurious wedding planner & event designer’. Een titel die ze meer dan verdiend heeft!

Passie, passie, passie ... Passie, die spat eraf zo gauw Nadine over de feesten praat die ze de laatste jaren allemaal heeft georganiseerd. Haar ogen fonkelen, de animatie komt van een overtuiging dat ze mooie herinneringen creëert of het nu voor een huwelijkspaar is, of voor een bedrijf, een verjaardag, een jubileum …

Haar tweede boek ligt in december in de winkel. Deze keer wordt het totaalconcept in de verf gezet en – perfectionist zoals ze is – heeft Nadine de hele realisatie van het boek ook in eigen handen gehouden.

Onlangs werd haar een mooie pluim gegeven door een tevreden klant: “U bent de Axel Vervoordt van de feesten” … dat noem ik een top compliment! Tekst: Viviane Vogels www.feriatus.be

Exclusieve verdeler van SieMatic. Kom langs in onze volledig vernieuwde showroom te Knokke! DORPSSTRAAT 8, 8300 KNOKKE - WESTKAPELLE

ROESELARE

KNOKKE

GENT

I N F O : W W W. S T U D I O D . E U

Naar hartenlust

ONTWERPEN

Geef het genieten in uw leven precies de gewenste ruimte. De SieMatic lifestyle PURE opent u daartoe een schat aan creatieve mogelijkheden. Met ruimteconcepten waarin de functies van de keuken perfect en subtiel zijn geĂŻntegreerd in de architectuur. Het elegante, minimalistische design van de meubelen uit de SieMatic lifestyle PURE brengt tot uitdrukking wat werkelijk belangrijk is: de blijvende waarde van de geselecteerde materialen en de precieze afwerking tot in het kleinste detail.

GLORIETIJDEN VAN WELEER

EVEN TERUG IN HET CASINO VAN KNOKKE "De gasten werden meegenomen in een prachtige avond en dit was achteraf ook te merken toen de speelzaal op volle toeren draaide."

Een succes is misschien een understatement. Een week op voorhand was de avond uitverkocht. Verscheidene hotels in Knokke-Heist waaronder La Reserve waren weken op voorhand volboekt.

Een vaste klant die reeds jaren aanwezig is, wist dit te melden: "Dit soort avonden is de laatste decennia niet meer gezien in het Casino en smaakt naar meer."

Ongeveer 250 prachtig uitgedoste gasten in een feeĂŤriek aangeklede Magritte zaal, Johan Stollz die het beste van zichzelf gaf aan de vleugelpiano, een memorabel menu dat werd uitgetekend door chef Christian van den Ouden.

'Le Dinerâ&#x20AC;&#x2122; ging van start met een champagnereceptie in de Vlaamse Zaal, waarna de gasten mochten plaatsnemen in de Magrittezaal om er te genieten van een onvergetelijk 7-gangendiner gebracht door obers met de obligatoire witte handschoentjes.

Cedric Peers van Cedric.Art en Thomas Declercq van Winevestment sloegen met ondersteuning van het Grand Casino Knokke de handen in elkaar om op 11 november 2017 terug te grijpen naar de glorietijden van Knokke-Heist en het Casino.

Tijdens het diner was er live-entertainment en de avond werd afgesloten met een swingend dansfeest dat op gang werd getrokken door de Knokse DJ Bart de Graaf.

"Een ongezien event, zowel qua beleving als qua kwaliteit van de gasten", aldus Frank MassopPeters (Algemeen directeur Grand Casino Knokke).

"Een ongezien event, zowel qua beleving als qua kwaliteit van de gasten."

PERFUMES/COSMETICS FOR HER

Sothys, de Limited Edition make-up collectie met zes must haves voor een elegante feestlook.

Givenchy,

de nieuwe look SS'18

De nieuwe flacon van 'The Women's collection' van Guerlain. Stuk voor stuk emblematische geuren die de laatste eeuw werden samengesteld door vijf generaties parfumeurs.

Tiffany & Co., a new way to wear Tiffany! De glazen flacon is geĂŻnspireerd door de meest iconische geslepen diamanten van het gekende New York's juweliershuis.

1817-2017. 200 YEARS DURAVIT. RE YOUR FUTUR BATHROOM.

Luv. Noordse elegantie. Het design van Cecilie Manz verbindt noords purisme met tijdloze, emotionele elegantie. Zachte vormen volgen een strenge geometrie. Het resultaat is een buitengewone serie in een nieuwe designtaal die geheel individueel geĂŻnterpreteerd kan worden - puristisch of elegant. Meer info op www.duravit.be

PERFUMES/COSMETICS FOR HER

Marie-Stella-Maris,

een originele geur die op natuurlijke wijze geparfumeerd is met tonen van zwarte peper en geranium.

Diorskin 'Forever Undercover' van Dior.

Giorgio Armani 'SĂŹ Passione', een intense en compromisloze geur voor de zelfverzekerde vrouw.

Babor, een verzorgende anti-ageing

crĂ¨me. Bestaat in 2 versies: rich en normal. Te verkrijgen in schoonheidsinstituten.

L'Eau De Peau Gift Box van Louis Widmer,

Yves Saint Laurent,

een leuk en mooi geschenk.

touche éclat monogram edition, een iconisch logo voor een iconisch product.

Gift Box Kenzoki 'Belle de Jour'.

Estée Lauder 'Pure Color Envy',

verandert je lippen in een onweerstaanbaar kunstwerk. 55

PEOPLE OF STYLE

SCHEPEN ANNIE VANDENBUSSCHE

“Bruggen bouwen tussen mensen en dingen. Dat zijn mijn voornaamste prioriteiten.” Wie half augustus en ook nog eens op een zondag (17.08.1958) geboren is, mag zich tegelijk een zomer- en zondagskind noemen. Een vaststelling die zeker op schepen Annie Vandenbussche van toepassing is. Aan niets ontbreekt het de Knokke-Heistse politica én mens. Niet aan dossierkennis. Niet aan gedrevenheid. Niet aan strategisch inzicht. Niet aan authenticiteit vooral. Een klein schakeltje te kunnen zijn in het leven van een ander, dat hen daadwerkelijk vooruithelpt. Ziehier een warm getuigenis van een schepen die dezelfde taal als de man in de straat spreekt.

Dokter oppiepen Annie Vandenbussche: da’s één brok WestVlaamse ‘vooruit’. Van opleiding is ze sociaal verpleegkundige. Ze werkte achtereenvolgens bij de Sociale dienst van het St.-Rembertziekenhuis in Torhout en nadien vier jaar op de beenmergtransplantatieafdeling in het Leuvense U.Z. Gasthuisberg. “Menselijk gezien vroeg dat veel offers maar gelukkig was er toen al een omkadering (groepsconsultatie of individueel) waarbij je voldoende feedback en bijstand kreeg om verder te kunnen met de begeleiding van zwaar zieke leukemiepatiënten.” In 1987 trouwde Annie met

‘Bruggen bouwen of althans die trachten te bouwen.’ Het zal vaak terugkeren tijdens ons gesprek in CC Scharpoord met de schepen die afgelopen zomer de portefeuilles cultuur, erfgoed, bibliotheek, milieu & natuur en duurzaamheid kreeg toebedeeld. Annie Vandenbussche: “Ik ben opgegroeid in een Aartrijks landbouwersgezin en ik durf je te zeggen: Knokke was in die tijd nog heel ver weg voor ons. Wanneer gingen we naar zee? Als we op een zomerse zondagnamiddag een paar uurtjes hadden, gingen we naar het strand van De Haan. Knokke had iets heel exotisch voor ons, echt waar.” 57

werd ze in Knokke-Heist tot gemeenteraadslid bij de groep GBL verkozen. Van 2007 tot 2013 nam ze het mandaat van voorzitter van het OCMW op. Haar functie als gemeente- en OCMW-raadslid combineert ze met een zitje in de provincieraad van West-Vlaanderen. Vanaf 1 oktober kreeg Annie haar schepenambt toegewezen. De schepen woont momenteel in de Rustoordstraat in Westkapelle en is moeder van twee kinderen: Brecht, Ruth (en schoonzoon Philippe). Haar voornaamste hobby’s zijn zwemmen, fietsen, fitness, tuinieren en schilderen (zie expositie ‘Wijze Vrouwen’ in Galerij 8, Van Bunnenlaan 57).

dokter Rik Van Ooteghem en vervoegde hem in zijn dokterspraktijk die hij drie jaar eerder gestart was. Annie: “De omkadering die er nu is, was er toen bijlange nog niet. Je moest als huisarts alles alleen runnen of je moest een partner hebben die volop meewerkte in de dokterspraktijk. Ik denk dat ik echt de laatste generatie was die nog begon zonder gsm. Kwam er een dringende oproep van een patiënt toe, dan moest ik mijn echtgenoot met een semafoon oppiepen en moest hij ergens een telefooncel zoeken om me terug te bellen. Niet te geloven hoe de tijden veranderd zijn.”

Luisterend oor Dat Knokke-Heist op vlak van cultuur een internationale uitstraling heeft gekregen, is volgens Annie Vandenbussche vooral de verdienste van haar voorgangers. Annie: “Het komt er natuurlijk op aan om dat te bestendigen. Ik heb het geluk dat cultuur me als materie ook het best ligt. Ik beschouw Scharpoord ook als mijn tweede thuis waar ik graag vertoef en de mensen ontvang.” Een luisterend oor voor de mensen zijn, is volgens de schepen haar grootste verdienste. Weten wat er bij de basis leeft en verbindingen met mensen en projecten maken: het zijn troeven die veel bewoners de nieuwe schepen toedichten. Annie: “Cultuur verbindt mensen. Verbondenheid is de essentie van het leven. Hoe belangrijk het individu zichzelf ook mag vinden, zonder in relatie met anderen te kunnen treden, betekent een mens niet veel. Ons cultuurcentrum is op en top ingesteld op ontmoeting en dat willen we zo houden. Inspelen op nieuwe tendensen, verandering en vooruitgang moeten er zijn, maar liefst op een menselijke manier. Ook al wordt het soms tegengesproken, in Knokke-Heist hebben we een rijk verenigingsleven en dat is ook nodig om de mensen te blijven verbinden met elkaar.”

Politiek debuut Noch van haar ouders, noch van andere familieleden had Annie politieke genen. “Wel was ik altijd heel sociaal bewogen, meer dan gemiddeld geïnteresseerd in geschiedenis en maatschappelijke verhoudingen en wilde ik met mijn vrijwilligerswerk mensen daadwerkelijk helpen. Later werd ik voorzitter van de Gezinsbond, de toenmalige Bond van Grote en Jonge Gezinnen en heeft men me politiek gevonden”, aldus Annie. Het was vooral de Damse burgemeester Joachim Coens die Annie overhaalde om de politieke stap te zetten en in 1999 verscheen Annie op de CVPlijst voor het Vlaams Parlement. In oktober 2000

Tekst: Mario De Wilde

WHERE MAGIC HAPPENS...

Terrasoverkappingen met verrassende momenten Met RENSONÂŽ creĂŤer je een exclusieve plek waar je in alle seizoenen stijlvol en uiterst comfortabel kunt genieten. Van de rust, van de natuur, van elkaar. De mogelijkheden zijn onbeperkt, alles kan. Geniet in stijl van het buitenleven. Afspraak in je tuin.

www.renson-outdoor.be

E Y E C AT C H E R S F O R H E R

Emporio Armani, moderne Metallic look.

Een creatie van Laurence D'Ari, made in Antwerp.

Tom Ford,

tijdloos, metalen montuur met retrolook.

Tod's,

met een handgestikte lederen touch.

Silhouette 'Infinity collection',

voor een uitgesproken trendy look.

Marni

Carla in 'Faded Coral Matte' van Neubau. 60

De familie Torres komt oorspronkelijk uit Penedès, en heeft naast wijngaarden in Chili een kleine winery in de regio van Priorat, iets ten Zuiden van Barcelona. Dit erg hoog gewaardeerd en uitzonderlijke wijngebied staat bekend om zijn llicorella bodem, of ook wel leisteen genoemd. Eeuwenlang bewerkt door monniken, totdat de wijngaard werd verwoest door de barbaren in 1835.

Een wijn met geschiedenis. Torres plantte de wijngaard 150 jaar later opnieuw aan en herontdekte het fantastische potentieel van dit gebied. Salmos geldt als verwijzing naar de oude monniken. Het betekent psalm in het Nederlands, en is een intense wijn gemaakt van Cariñena, Garnacha en Syrah. Vrij modern in zijn stijl, geconcentreerd, kruidig en zeer mooi in afdronk.

Verdeling België via Le Wine info@lewine.be • www.lewine.be

OUT OF KNOKKE

MET DE KUSTTRAM LANGS EEN WINTERSE KUST: 68 X RUST Als het broeikaseffect niet afzwakt, zal de kustlijn weldra ergens rond Brussel en Gent vallen. Manneken Pis die zeewater spuit, het Atomium als vuurtoren en het Patershol als het Zwin? Gelukkig is het nog lang niet zo ver en kunnen we voorlopig nog volop profiteren van onze veelbezongen Vlaamse kust. Het is een kille decemberdag en ik zit op de langste tramlijn ter wereld. Welkom op de Belgische kusttram die meermaals per dag de bijna zeventig kilometer van de Franse naar de Nederlandse grens overbrugt.

een ganse dag. Dit is het relaas van een volle dag langs casino’s scheuren, aan pittoreske tramhaltes stoppen en tussendoor urenlang de zee monsteren.

Garnalen per kilo, spartelverse kabeljauw, babbelaars van Moeder Babelutte, ijsjes in alle kleuren en smaken: onze 65 km lange kustlijn is voorwaar het walhalla voor fijnproevers. Je kan er tijdens één of twee dagen een geweldige citytrip van maken. En ja, de kusttram is daarbij met voorsprong het meest aangewezen vervoersmiddel. Geen parkeerproblemen of files, 68 stipte stops, veilig, warm, comfortabel en voor dat alles amper 20 euro (multimix 2 volwassen en 3 kids) voor

Knokke: dat is Magritte Een lichte nevel hangt als een lappendeken over het gloednieuwe AZ Zeno ziekenhuis wanneer we ons naar het begin van de tramlijn begeven. Het is flink koud maar check 1: de berenmuts, check 2:

RESIDENTIE CYPRES EEN LUXERESIDENTIE Hier geniet u van faciliteiten zoals in een luxueus vijfsterrenhotel, woont u vrij en zelfstandig, en kan u bovendien beroep doen op bijkomende diensten waaronder zorg. Kortom, u verblijft in een aangenaam en modern kader dat perfect beantwoordt aan uw verwachtingen en wensen. De mooie vakantiebestemming dan nog niet in overweging genomen. Residentie Cypres is gelegen op een boogscheut van de Lippenslaan, de winkelstraat van Knokke. U bent ook vlakbij het station, de tramhalte, het strand, de golfclub, het cultureel centrum en zoveel meer. Kortom, de ideale ligging voor de actieve senior die kiest voor een hoogstaande levenskwaliteit en de luxe van alles in de nabijheid te hebben.

WAT IS ASSISTENTIEWONEN PRECIES Een assistentiewoning combineert de vrijheid en zelfstandigheid van een eigen woning. Senioren wonen er zelfstandig maar kunnen een beroep doen op diensten zoals poetshulp, warme maaltijden, thuisverpleging etc.

HUUR NU UW FLAT - OPEN ZOMER 2018 Voor mĂŠĂŠr info: info@t4q.be of 02/454.13.13 www.residentiecypres.be

de handschoenen en check 3: een goed humeur zijn lijfelijk aanwezig. Gisteravond hebben we ons in Scharpoord kunnen uitleven aan twaalf van Magrittes meest bijzondere werken. We stapten in zijn magische wereld door een spectaculaire 3D-reis te maken met een VR-bril en genoten van een inspirerende film over ‘Het Betoverde Rijk’. OK, ik beken, ik maakte selfies bij ‘Ceci n’est pas une pipe’ en ging ook aan de slag met het Magritte doeboek, dat speciaal voor deze expo werd gemaakt. Ondanks het vroege uur vanmorgen, zit er al behoorlijk wat volk als de tram zich in beweging zet. Kedengkedeng, het startschot voor een zalige winterse rit langsheen onze Vlaamse kustlijn …

De Haan: vintage brommeren Omdat er zowat elk kwartier overal een tram stopt, sporen we in een mum van tijd door naar De Haan. Als uit een teletijdmachine geworpen, zien we plots prachtige Belle Epoque gebouwen opdoemen. Gulzig schiet ik beelden van de villa in de Shakespearelaan waar Albert Einstein verbleef en het bankje waarop hij in brons vereeuwigd werd. Ook het vintage tramstationnetje krijgt veel interesse. Om in de nostalgische sfeer te blijven, huren we aan het Koninklijk Plein voor twee uurtjes een e-Motorman. "Geen ervaring vereist", sprak Alfred me toe en het klopt: wie kan fietsen, kan e-Motormannen. Met een snelheid van 45 km/u cruise ik stil, stijlvol en milieuvriendelijk langs de kust en het hinterland. Ik bekijk de beelden op mijn Nokia en proef het geluk van een eerstecommunicantje. Straks (27/12) organiseert de sportdienst van De Haan de vijfde editie van ‘The Christmas Fun Run’ bij avondlicht in het centrum. Het parcours loopt doorheen het prachtige park ‘La Potinière’ en de concessiewijk en langs de kerstmarkten. Noteer: iedere deelnemer dient verplicht te lopen in kerstkostuum.

Blankenberge: Franse revue Van trammen wordt een mens flink hongerig en in Blankenberge wacht al meteen een vorstelijk ontbijt in Hotel Aazaert. Door de zeelucht hebben we reuzenhonger gekregen en er wacht ons een ontbijtbuffet, zowat evenredig met het dagrantsoen van een volwassen zeehond. Een glaasje cava, knapperige broodjes en wil je je eigen wafeltje(s) bakken: doe maar à gogo. Bovendien hoef je niet eens een hotelgast te zijn, om van dit heerlijk ontbijt te kunnen genieten. We rekenen af en spoeden ons naar de Belgium Pier even verderop. Storms Expo sloot na vijf succesvolle jaren haar deuren maar er is ook nog de brasserie met haar fantastisch uitzicht en een unieke feestzaal van 365 m2. Wil je 2017 swingend en brullend uitwuiven, bemachtig dan in ditzelfde Blankenberge zeker een ticket voor de Goldfinger Show in ‘t Witte Paard. La Merveilleuse Revue is te zien en te horen op 24, 30 en 31 december en 19 en 20 januari. Op 17 december is er nog een Kerstshow en op 27 december een Abba Tribute. Super Trouper …

Oostende: spectaculaire lichttunnel Als Knokke het knappe zusje is, dan is Oostende ongetwijfeld de stoere broer. De geur van mosselen met friet dringt aan elke halte het tramstel binnen. Jawel, hier aan onze kust hebben Nederlanders en Belgen iets gemeenschappelijks: Zeeuwse mosselen met Vlaamse patat … Langs de Vistrap staan de viskramen op een kluitje en hongerige meeuwen bedelen om een stukje lekkers. De Mercator (opleiding) en de Amadine (IJslandvaart) achter de hoek laten duidelijk het veelzijdige karakter van de scheepvaart zien. Maar Kerstmis nadert en Oostende stak haar winter dit jaar in een 64

KRIJG ZELFS DE MEEST COMPLEXE SMAKEN ONDER DE KNIE

Elke maaltijd zou een belevenis moeten zijn. Daarom hebben we de SteamPro-oven ontwikkeld met zijn drie kookstanden: hete lucht, stoom en de combinatie van beide. Zorg ervoor dat het van nature aanwezige vocht en de rijke smaken behouden blijven met onze exclusieve sous-videtechnologie, die wereldwijd door professionele chefs wordt gebruikt om uitzonderlijke smaakervaringen te creĂŤren. Of u nu vlees braadt, brood bakt of verfijnde desserten maakt, u tilt uw kookkunsten ongetwijfeld naar een hoger niveau. MEER INFO OP AEG.BE

nieuw jasje. Blikvangers zijn een lichttunnel met maar liefst 232.500 lichtjes en een spectaculaire lichtshow in de A. Buylstraat, schaatsen op de vijver van het Leopoldpark tijdens Winter in het Park en het eigen Oostends cadeaupapier. Er is ook een verblijfsactie: iedereen die tussen 1 december en 7 januari een verblijf boekt, mag zich op de kamer aan een winters cadeau t.w.v. € 70 verwachten.

Nieuwpoort: bij de Kerstman op schoot Ha, de badstad van Jeanne Panne komt er aan. Aan de bekende vismijn wacht schepen van toerisme Bert Gunst hemzelf ons gezelschap op. Onmiddellijk bij het binnenkomen van het gebouw uit 1952 snuiven we de sfeer letterlijk en figuurlijk op. Het veilen van vis is alleszins een schouwspel dat alle zintuigen aanspreekt. De vis die aangevoerd wordt, komt uit de Noordzee, meer specifiek de kustgebieden (48 uur op zee) en west (5 dagen weg). We maken van op de eerste rij het visveilingsysteem mee, de elektronische klok die alles nauwgezet controleert en de expositieruimte. Bij het buitenkomen, baadt Nieuwpoort al volop in kerstsfeer. Vanaf vrijdag 22 december wordt de badstad opnieuw het buitenverblijf van de Kerstman, met op het Marktplein een magisch kerstlandschap. Kom verdwalen in het kerstbos, bezoek het huis van de Kerstman, rij mee op de kersttrein, en laat je gaan op de schaatspiste of op de authentieke carrousel. Kom Rudolph persoonlijk ontmoeten in zijn buitenverblijf want een cadeautje uit het verre Noorden zit er mogelijk in.

Middelkerke: Eisbar Het is al middag als we, warm ingeduffeld met een warme chocolademelk in de hand, aan de tramhalte aan de Oostendse Koninginnelaan staan. Er klinkt in de verte ‘Let it snow’ en er valt voorwaar een vlokje wit. Perrongeluk noemt men dit met een romantisch hartje rond. De rit Oostende-Middelkerke haspelen we af in nauwelijks een kwartier en pal voor het Casino worden we afgezet. Binnenkort wordt hier een nieuw gebouw opgetrokken als een golvende beweging op de dijkuitsprong met op de eerste, tweede en derde verdieping in de boog een hotel met in totaal 60 kamers met zicht op zee en de skyline van Middelkerke. We smelten weg aan de Eisbar op het Marktplein en wandelen langs de verschillende dranken- en eetchalets. Verschillende thema-avonden met optredens en diverse animatie volgen de volgende dagen nog.

Koksijde: kerstbos op het strand Alsof we een taxi besteld hebben, pikt na twee minuten wachten de tram ons al op. Wattman Johan doet zijn job met plezier, stel ik meteen vast wanneer we ons gezinsticket tonen. Onwillekeurig

OPENING JANUARI 2018

#MORE INSPIRATION IN DE GLOEDNIEUWE TEGELSHOWROOM Kragendijk 94-96, Knokke tegels.knokke@verhelst.be T 050 63 19 31 / www.verhelst.be

1898 The Post Hotel, Gent

een Midwinterwandeling en twee dagen later volgt een bisnummer met de wandeling ‘Architectuur in het Interbellum’. Plopsaland ligt vlakbij en dat zal je op 23 december geweten hebben want dan komen Plop, Lui, Kwebbel en Klus zelf naar de Kerstmarkt met een parade waarbij ook Frank Galan en Noise Tit voor muzikaal amusement zorgen. Zelf wandelen we via het strand naar het eerste dorpje op Frans grondgebied (Bray-Dunes) om er het wereldberoemde Picon aperitiefje te nuttigen.

Westende: zon & zee in hartje winter

moet ik aan het woord ‘gleuvenrijder’ denken zoals onze Zuid-Afrikaanse broeders en zusters passend zeggen. We passeren bijna geluidloos St. Idesbald en Koksijde en bezoeken eerst het Paul Delvaux Museum voor een boeiende rondleiding. Jammer dat de beroemde garnaalvissers en hun paarden in wintermodus zijn en dus opteren we voor ‘t Bos van Commerce, op het strand van Oostduinkerkebad. Pronkstuk is een metershoge spar met daar rond zo’n 150 kerstbomen waardoor men zich in een heus bos waant. Er is ook een gezellige boshut en dagelijks wisselende animatie voor groot en klein (van 23 december tot 7 januari).

‘Kerekewere’ en weer oostwaarts … Aan Westende St. Laureins verlengen we deze bijzondere dag graag met een verblijf in C-Aparthotel Zon & Zee, het eerste appartementenhotel aan onze Belgische kust. Het hotel bevindt zich temidden het heerlijke groen en in de verte zien we vanaf onze kamer een vissersboot richting Nieuwpoortse vismijn snellen. Vooraleer we ons aan een strandwandeling wagen, zien we dat het Strandhotel volledig gestyled werd door Rivièra Maison. Westende-Dorp charmeert dezer dagen enorm en in de vernieuwde Westendelaan hebben de handelaars hun etalages extra feeëriek aangekleed. We houden even halt aan de koets en maken er een selfie voor onze feestkaartjes straks. De klok geeft, veel sneller dan verwacht, 23 uur aan en we kuieren terug richting Zon & Zee. Op de kamer maken we voor het slapengaan nog een glühwein en tellen zij aan zij de sterren. Er moet geen speciale gelegenheid zijn om hier te overnachten, hier komen is de speciale gelegenheid … Tekst: Mario De Wilde

De Panne: plopperdeplop De Witte Berg van De Panne doemt op. Langs de Zeelaan voorspellen fonkelende lichtjes en grote kerststerren dat het straks vredevolle dagen en nachten zullen worden. Op het strand zijn badhokjes en parasols opgeborgen tot volgend voorjaar en enkele moedigen doen een dappere poging ‘uitwaaien’. Straks (26/12) doen ze mee aan

Kiruna boxspring Slapen in ongekende luxe

In de Auping Kiruna boxspring met natuurlijke en luxueuze materialen slaap je als een roos. Voor het comfort en het design van dit paradepaardje schieten superlatieven dan ook tekort. Vlij je neer en sluit je ogen. Geniet van een heerlijke nachtrust en een energieke start van de dag. De Auping Kiruna boxspring is al verkrijgbaar vanaf € 6.725,-

Nieuwe Auping Plaza! nu open

Brugge

Smedenstraat 52 T 050 67 94 84 • www.aupingplaza-brugge.be Openingsuren: ma-za 10u-18u • wo gesloten • Open op zondag van 11u-17u

De exclusieve Auping speciaalzaak in Brugge 69

PEOPLE OF STYLE

BIRGIT CONIX

TELENET, GEDREVEN DOOR INNOVATIE OM OP KOP TE BLIJVEN

De telecommarkt is een bikkelharde en erg competitieve markt. We praten hierover met Birgit Conix, CFO van Telenet. Na een internationale carrière werkt zij sinds oktober 2013 voor het eerst in haar loopbaan voor een bedrijf in eigen land.

De band met Knokke-Heist

Een heel internationale carrière

Birgit Conix mag dan van origine Antwerpse zijn, toch heeft ze al meer dan 30 jaar een bijzondere band met Knokke. Sinds 10 jaar heeft ze resoluut voor een stek in Duinbergen gekozen.

Birgits eerste job bij de wetenschappelijke uitgeverij Reed Elsevier, betekende een enorme opportuniteit voor haar. “Als analist rapporteerde ik aan de groepscontroller. Twee jaar later vond er een fusie plaats en verhuisde het financiële team naar Londen. Daarna kwam ik als interne auditor terecht op het hoofdkantoor van Tenneco Inc. in Londen, een conglomeraat van bedrijven met vertakkingen naar de vliegdekschepenindustrie, duikbootbouwers, olie en gas, chemische industrie, landbouw equipment, autocomponenten, enz. Het bedrijf bestaat intussen niet meer in deze constellatie. In die opdracht reisde ik veel en werkte in Mexico, Latijns-Amerika, de Verenigde Staten en het laatste jaar vanuit Frankfurt. Aansluitend ging ik naar Johnson & Johnson waar ik in totaal 17 jaar heb gewerkt. Ongeveer om de drie jaar veranderde ik intern van functie en zo kwam ik in heel internationale teams in het buitenland terecht.”

Birgit is het derde kind uit een gezin van vier. Ze heeft nog een broer en jongere zus. Haar oudere zus, architecte Christine Conix, draagt KnokkeHeist eveneens een warm hart toe. Knokke is dan ook geregeld de plek waar de familie Conix afspreekt. Net zoals haar twee zussen en broer zat Birgit in Luik op internaat om Frans te leren. Na haar humaniora trok ze naar de Verenigde Staten om het Engels beter onder knie te krijgen. Op haar achttiende vertrok ze naar Madrid waar ze werd ondergedompeld in de Spaanse cultuur. “Ik wou architectuur studeren, want wiskunde is toch hetzelfde in alle talen zei vader Conix. Met vier Spaanse meisjes deelde ik een appartement. Na een maand kon ik mijn plan trekken in het Spaans. Ik volgde één jaar architectuur in Spanje en kwam dan terug naar België om mijn studies architectuur verder te zetten. Omdat ik steeds vergeleken werd met 'de bekende Christine Conix', en nog niet eens half zo goed was, koos ik uiteindelijk een andere richting en ben ik in Tilburg bedrijfseconomie gaan studeren. In de Nederlandse studentenvereniging was ik de enige Belg. Zo kreeg ik ook vijf jaar een opleiding in assertiviteit …”, zegt Birgit.

Van 2011 tot 2013 werkte Birgit in het hoofdkantoor van Heineken in Amsterdam waar ze verantwoordelijk was voor finance in West-Europa. “Dat was een fantastische tijd, maar ik ben na drie jaar naar België teruggekomen om dichter bij mijn zonen te zijn die toen nog pubers waren. Ik kreeg een unieke aanbieding om CFO bij een Bel 20 bedrijf in België te worden. Intussen ben ik al meer dan vier jaar bij Telenet”, zegt Birgit. In haar huidige functie is zij onder andere het aanspreekpunt voor de investeerders en ontmoet hen voornamelijk in

“Die snelheid en capaciteit zullen we in de toekomst zeker nodig hebben voor de nieuwe entertainmentwereld die zich aandient. Je kunt nu al tv-kijken wanneer jij dat wilt. 50 % van de bevolking in België heeft vandaag meer dan zes devices in huis waarop je entertainment kan consumeren. Met die complexiteit in de huishoudens moet Telenet rekening houden. We kennen nu een data-explosie: elke 18 maanden verdubbelt zowat het dataverbruik in ons land. Iedereen brengt content. Een netwerk moet dat nog aankunnen ... Het is op die noden dat Telenet moet en wil kunnen inspelen.”

het Verenigd Koninkrijk en de Verenigde Staten. Maar nu reist ze minder frequent dan vroeger. “Dat maakt dat ik nu ietsje meer tijd heb om te sporten. Ik hou van cardiosport, joggen, en af en toe een golfpartijtje met dan in de winter skiën natuurlijk.”

Telenet in de VUCA-wereld* Telenet bestaat vandaag 21 jaar. In die tijd heeft het bedrijf de Bel 20 gehaald, investeert het in heel België en is het continu begaan met verandering. In 2011 besloot telecomregulator BIPT dat Telenet zijn netwerk moest openstellen voor andere spelers. Sinds vorig jaar krijgt Telenet voor televisie en vast internet concurrentie van Orange op zijn eigen kabel. Die regulering is nieuw voor Telenet dat geen overheidsbedrijf is, maar wel een privébedrijf dat shareholder value moet realiseren.

Maatschappelijk engagement Om zijn rol te spelen in de maatschappij vindt Telenet het belangrijk om de digitale skills in België te verbeteren. In die context lanceerde Telenet al enkele events zoals ‘de digitale duik’ en CoderDojo Belgium, een platform opgericht om kinderen spelenderwijs te leren programmeren en zoveel mogelijk jongeren vroegtijdig kennis te laten maken met alle mogelijkheden van de digitale wereld. “CoderDojo is in 2013 opgericht door Martine Tempels, collega van Birgit en verantwoordelijk voor de zakelijke business van Telenet. Ondertussen heeft CoderDojo 800 vrijwilligers in dienst en participeren ruim 3.000 kinderen, een fantastisch resultaat. Echt om fier op te zijn”, besluit Birgit Conix.

“Belangrijk is dat de allocatie van onze investeringen goed blijft gebeuren. Zeker nu die regulering unilateraal gebeurt en mogelijk nog verder gaat. Want het BIPT werkt nog aan een verdere regulering. Je kan moeilijk én de beste breedbandinfrastructuur én de laagste prijs in Europa aanbieden. Dat maakt dat wij heel inventief uit de hoek moeten komen om onze marktpositie te behouden.” Als CFO moet Birgit die toenemende regulering continu toelichten aan buitenlandse investeerders. 58 % van de Telenet aandelen is in handen van Liberty Global, en de overige 42 % van Bel 20 beleggers en andere buitenlandse aandeelhouders, voornamelijk in het Verenigd Koninkrijk en de Verenigde Staten. “Vandaag beschikt België al over een zeer goede breedbandnetwerkinfrastructuur. Qua connectiviteit is ons land de derde van de klas in Europa, na Nederland en Luxemburg. En op vlak van breedbandsnelheid, zijn we koploper. Zo zullen we tegen 2019 maar liefst 500 miljoen euro geïnvesteerd hebben in een netwerk dat snelheden tot 1 Gigabit per seconde zal toelaten en in de capaciteit zal voorzien om alle spelers, zoals bv. Netflix en YouTube te servicen”, zegt Birgit Conix.

*VUCA-wereld: een snel veranderende wereld met veel onzekerheid, hoge complexiteit en zaken die vaag zijn. VUCA is het acroniem voor: Volatile, Uncertain, Complex, Ambiguous. Tekst: Edith Vervliet

Uw interieur met stijl! 22 mm mini

Maisons du Monde

63107

Logotype Maisons du Monde - Quadrichromie DRAGON

C0 M0 J0 N 90

100%

R1-16/11/04

ANTWERPEN - BRUGGE - BRUSSEL - GENT - HASSELT - KNOKKE ontdek al onze filialen in BelgiÃ« op maisonsdumonde.com

In the picture

D O LC E P E TA N QU E T R O P H Y Credits: Knokke Actueel

PEOPLE OF STYLE

ISABELLE DUMORTIER

GIRLPOWER IN HET KWADRAAT Tijd om nader kennis te maken met Isabelle Dumortier van ‘The Tutu Shop’ (www.tutu-shop.com), een veelzijdige en bijzonder dynamische jongedame (29). We ontmoeten Isabelle in ‘haar straat’, in Le Pain Quotidien.

met relatief kleine bedragen je doelgroep bereiken als je het wat slim aanpakt.

Anderhalf jaar na de lancering van haar webshop en af en toe een tijdelijke winkel zoals in de Dumortierlaan in Knokke-Heist, zit Isabelle – die als online ondernemer door het leven gaat – in een rollercoaster. Naast The Tutu Shop bouwt ze ook haar online consultancy uit. En bovendien is Isabelle mama van een fantastische kleuter van drie.

En dat is nog niet alles! Alle kennis en tools die je nodig hebt om je bedrijf te runnen en te optimaliseren, zijn tegenwoordig online beschikbaar en zo goed als gratis. Startkapitaal heb je nog altijd nodig, maar vandaag is dat vaak minder dan vroeger en ook dat geld is online beschikbaar bij investeerders.”

Wat antwoord je als iemand op een feestje vraagt: “Wat doe jij voor de kost?” Isabelle: “Ik run een bedrijf dat zich specialiseert in het verkopen van draagbare tutu’s via verschillende retailkanalen. Mijn doelgroep zijn 18 tot 34-jarige city girls mét attitude. Be Alice is ons eigen merk en brengt unboring fashion voor sexy feministen. Ons retailkanaal heet The Tutu Shop dat je online en in pop-upvorm vindt. Het afgelopen jaar hebben we bijna 10.000 tutu’s verkocht.”

Breek je nu een lans om iedereen aan te zetten ondernemer te worden? Isabelle: “Het is angst dat mensen afremt of weerhoudt om met een zaak te starten. Ze zijn overtuigd dat je alle aspecten van het zakenleven onder de knie moet hebben. Maar als het een geruststelling kan zijn: de meeste mensen die een onderneming opstarten, zijn vaak sterk in een bepaald domein – hun product, hun technologie of financieel beheer – maar veel minder in andere kennisdomeinen die je ook nodig hebt om succesvol te ondernemen. Je moet vooral je persoonlijke sterktes en zwaktes kennen, een open geest en een gezonde dosis optimisme hebben, de bereidheid hebben om altijd te willen leren en je omringen met een sterk team.”

Hoe moeilijk is het om een zaak op te starten? Isabelle: “Vandaag is het niet meer nodig om een vaste fysieke winkel te openen. Via mijn webshop die ik in enkele dagen opzette, met daarnaast enkele tijdelijke pop-upwinkels, kan ik alles verkopen. Voor mijn administratie kan ik virtuele assistenten inhuren. En wat reclame betreft, kun je

“Assumption is the mother of all fuck-ups.”

Voor grotere bedrijven is de voorwaarde om te slagen in het digitale dat dit door de ganse organisatie gedragen wordt. Je moet van boven naar beneden te werk gaan. De directie moet volledig mee zijn met het plan want anders zal het digitale verhaal niet geïmplementeerd worden. Je moet met andere woorden draagvlak creëren om iedereen mee te krijgen. Mijn ervaring is dat IT op dat moment soms niet de beste bondgenoot is. Zowel grote als kleine bedrijven moeten een korteen langetermijnplan opstellen, maar met quick wins beginnen om snel te kunnen schakelen.

Hoe pak je digitalisatie betaalbaar aan? Isabelle: “De digitale kloof wordt kleiner, maar de hoeveelheid informatie wordt groter. Het is mijn persoonlijke missie om dat gat te dichten door mensen de juiste tools aan te reiken en mijn kennis te delen. Digitale marketing heb ik in mijn vingers. Sinds mijn achttiende ben ik actief in de digitale wereld. Voor ik met The Tutu Shop begon, had ik al andere webshops en online bedrijven opgericht en werkte ik een tijd als digitaal marketingconsultant voor grote merken.

Eigenlijk komt het erop neer dat je een startup mentaliteit creëert, een soort mindset waardoor trial and error in het bedrijf mogelijk wordt. Je lanceert en test iets nieuws – een minimum viable product – een product dat goed genoeg is om mee te starten en dat je beter kunt maken op basis van feedback die je op het testproduct ontvangt.” Waar zie je jezelf in vijf jaar staan? Isabelle: “Ik zie The Tutu Shop graag actief in verschillende landen, zowel online als in pop-upvorm. Verder ben ik ook van plan te focussen op het leiden van strategische sessies over digitale transformatie en om de kloof van digitale kennis tussen specialisten en nieuw ingewijden kleiner te maken.” Tot slot … wat is jouw ondernemerstip? Isabelle: “Assumption is the mother of all fuckups. Of dat nu gaat over het luisteren naar je klanten, de uitingen van je merk, vragen stellen aan de overheid of communiceren met leveranciers. Communicatie is de basis.”

HET HANDBOEK VOOR ELKE AMBITIEUZE E-ONDERNEMER. Heb je ook plannen om digitaal te ondernemen? Om je eigen webshop met jouw favoriete spullen te lanceren? Om je bedrijf te helpen groeien door nieuwe digitale producten en diensten te ontwikkelen of nieuwe verkoopkanalen aan te boren? Dan is het boek van Isabelle Dumortier dat binnenkort uitkomt een aanrader: “Online startup. Van vaag idee tot succesvolle multinational.” Wil je hiervan op de hoogte blijven? Schrijf je dan zeker in op Isabelles wekelijkse nieuwsbrief boordevol tips & tricks. www.isabelledumortier.com/signup

PEOPLE OF STYLE

Een rondje straffe vrouwenzaken Was het je ook opgevallen? Het leek wel of Antwerpen tijdens de zomermaanden massaal geëmigreerd was in Knokke-Heist. Het ging om een pop-upzaak of permanente uitbreiding aan zee. We zijn intussen einde van het jaar en maakten even de balans op van een winters uitje aan zee …

Divers: Esther Andries Het was half juli, bijna dertig graden en behoorlijk druk, toen aan de Duindistelstraat de pop-upwinkel Divers van Esther Andries opende. Vanaf dat moment kon je op het strand van Knokke en omstreken ook gezond genieten van de smoothiebowls van Esther. Inderdaad, ‘gezond’ want voor healthy cravings was er volgens de 25-jarige Antwerpse in onze badstad zeker nog ruimte. Bovendien is het aanbod van Divers volledig vegan en lactosevrij, iedereen kon er terecht! De zomermaanden hebben haar geen ongelijk gegeven want Knokke ging behoorlijk plat voor de gezonde smaakbommetjes. Esther Andries: “Het enige verschil met onze bestaande zaak in Antwerpen was dat Divers in Knokke enkel bedoeld was als ‘takeaway’. Je bestelde er acaibowls, smoothies, avocadotoast on-thego.” Ook het interieur was gelijkaardig aan de eerste zaak in Antwerpen, waar Esther zich maar wat graag liet inspireren door haar reizen naar Bali, Hawaii en Ibiza. Om maar te zeggen dat Divers een nieuwe zeebries liet waaien door Knokke. Volgende zomer afwachten De keuze om voor de tweede locatie richting kust te trekken, was voor Esther vanzelfsprekend: “Het concept Divers omschrijf ik zelf als summer tropical vibes, vandaar de keuze om ons dicht bij de kust te vestigen”. Knokke

www.diversantwerpen.be

geval mag ik, mede dankzij mijn team, terugblikken op een fantastische zomer met een fantastisch resultaat. We hebben nog geen concrete plannen voor een Knoks bisnummer in 2018, maar moest er zich een opportuniteit voordoen om te kunnen samenwerken met een andere brand en op die manier een grotere pop-up te kunnen openen, dan sta ik daar zeker voor open.”

is in de zomer ook de place to be om te shoppen, te genieten van het mooie weer en lekker te eten. Meer en meer zie ik elke zomer verschillende popups in Knokke openen en afgelopen zomer wilden wij niet ontbreken. Ik stelde ook algauw vast dat Knokke reeds een uitgebreid aanbod aan kledingzaken, en traditionele horeca had. Echter, vernieuwende concepten zoals de onze zag ik er nog niet. In ieder

www.cloudsoffashion.be

Clouds of Fashion: Laurentine Van Landeghem

Drie extra paskamers Vanaf de eerste dag was het een echte stormloop op de pop-up van Laurentine: “Eigenlijk hadden we dat niet verwacht en moesten we in allerijl zelfs drie paskamers bijmaken om lange wachtrijen te vermijden. Al na het eerste weekend wisten we dat we een goede beslissing genomen hadden. De foodbar was eveneens een succes, al kende die wel een iets moeilijkere opstart. Het was ook de eerste keer dat we een horecaconcept combineerden met een shop. Na een eerste testweek hebben we de kaart aangepast en stond het kassasysteem op punt waardoor alles vlotter verliep. Wat me is opgevallen, is dat in Knokke de mensen meer ontspannen zijn dan in andere steden. Iedereen – ikzelf incluis – is hier in vakantiemodus en heeft dus meer tijd en het publiek is ook meer divers met de lokale inwoners, de tweede verblijvers, de toeristen uit binnen- en buitenland, enz. Begin november werd mijn boek ‘From Blog to Brand’ (uitgeverij Lannoo) voorgesteld en volgend jaar vanaf mei zullen we met veel plezier opnieuw de deuren van zowel de foodbar als onze shop in Knokke openen.”

Eind mei 2017: aan de Zeedijk 659 opende Laurentine Van Landeghem haar ‘Clouds of Fashion’ in Knokke-Heist. Na Antwerpen en Gent werd dit meteen het derde winkelpunt van de populaire shop. In een prachtig hoekpand aan het roze ‘Lichttorenplein’ was er in de pop-up voldoende plaats voor de fashion en lifestyle-collectie én serveerde Laurentine, voor de eerste keer, ook food & drinks. Het werd een paradijsje propvol zalige ontbijtjes en culinaire lunches, tapas tot smeuïge zoetigheden, sapjes en duizelingwekkende cocktails by night. Cocktails als Kiss My Rhubarb Ass, Aye Mate Cocktail of een Beachy Cocktail to Share werden geserveerd door een professionele cocktail ‘mixoloog’. Kortom, alles wat Laurentine niet alleen lekker maar ook mooi vond, konden Knokkenaars, aangespoelden en toeristen ook passen en proeven in de 180 m2 ruime hotspot aan onze Oostkust.

Labellov: Birgit De Jager Labellov zag vijf jaar geleden het levenslicht. Wat begon als een driedaags event vol luxe vintage groeide inmiddels uit tot de grootste webshop voor ‘preloved luxury’ in de Benelux. Klinkende namen zoals Hermès, Chanel, Louis Vuitton, Delvaux en Gucci vulden de virtuele winkelrekken. Persoonlijk shoppingadvies, wereldwijde verzending en het grote aanbod aan 100 % authentieke designer items maakten Labellov tot de marktleider in haar segment. Naast de webshop is er intussen ook de showroom in de Tolstraat van Antwerpen waar mensen terecht kunnen voor een try-beforeyou-buy of om eigen stuks binnen te brengen voor verkoop. Birgit De Jager: “Tijdens het jaar hebben we pop-ups op verschillende locaties, maar de maanden juli en augustus reserveren we steeds voor onze pop-up bij Amica Trend in Knokke. Tijdens de Zoute Grand Prix en andere events zijn we ook steeds in Knokke te vinden. Knokke trekt steeds een groot aantal bezoekers aan, waarvan velen perfect bij onze doelgroep aanleunen.” Rendez-vous ook volgende zomer Elke maand is er wel één van de Labellov experts in Knokke aanwezig om pick-ups te doen bij klanten. Die maken een afspraak en de expert komt aan huis om tassen en accessoires op te halen ter verkoop. Labellov past de selectie handtassen ook steeds aan haar pop-uplocatie aan en in Knokke zijn dat vooral veel Louis Vuitton, Chanel en Hermès modellen. Birgit De Jager: “Omdat er veel potentiële klanten tijdens de zomermaanden zijn, sta ik zelf heel graag en zoveel als mogelijk in onze pop-up. De sfeer tijdens die periode is altijd opgewekt en dat geeft een heel fijn gevoel. Samen met mijn team leggen we het Labellovconcept uit, nemen we items in consignatie en schatten we stuks. Labellov zet zijn pop-upconcept gewoon verder en zo zijn we deze winter o.m. in SintMartens-Latem, Hasselt, Brussel en Brasschaat te vinden. Ik kan je nu al zeggen dat we volgende zomer ongetwijfeld weer in Knokke te gast zullen zijn met onze pop-up!”

www.labellov.com 82

- Photo : Michel Gibert

O N TW E R P E RS VA N H A O UT E C O RP U TUR E S LANA P CO MFOCOUTURE RT NTWE EE RS SLAAP ON TW RPVA E RS HA VAUTE N HA UTE COUTURE S

www.treca-interiors-paris.com Lippenslaan 30 | 8300 Knokke-Heist T 050/60 17 56 | info@slaapcomfortmoerman.be

16_361 INTB_ap_moerman_knokke_actueel_170x240.indd 1

www.treca-interiors-paris.com www.treca-interiors-paris.com

10/11/2016 16:41

The Seaside Shop: Ellen Kegels Veel Antwerpenaars Ellen Kegels kan, ruim tien jaar na haar opstart, na enkele jaren poppen en een vaste winkel, wel al een beetje inschatten hoe een nieuw seizoen of project zal verlopen: “Alles is verlopen zoals verwacht en de periode van de grote vakantie is voor ons perfect. In Knokke verwelkomen we een heel variabel publiek, maar we merken dat het tijdens de zomermaanden toch ook veel Antwerpenaren zijn, die aan de kust verblijven. We werkten samen met de poppers van ‘Behold the Belgian Bunch’ en studenten voor de verkoop in Knokke. Zelf stond ik in de winkel tijdens events of bij de lancering van nieuwe collecties. Er komt heel wat kijken bij het runnen van een eigen zaak en bovendien was ik tijdens de zomermaanden hoogzwanger, dus het was niet altijd mogelijk om zelf veel in de winkel te staan. We poppen volgende zomer graag opnieuw in Knokke. See you at the seaside!

Een terugkomer is ongetwijfeld de razend ambitieuze Ellen Kegels, ladyboss achter het breilabel LN|Knits. In haar pop-upstore in de Antoine Bréarstraat kon je ook deze zomer enkele maanden de nieuwe LN|Knits zomercollectie ontdekken. Ellen: “Onze Flagshipstore bevindt zich in hartje Antwerpen, maar Antwerpen is tijdens de zomermaanden minder levendig. De Flagshipstore blijft sowieso geopend, maar we merken dat heel wat van onze potentiële klanten tijdens de grote vakantie aan de kust verblijven. Knokke is dan qua afstand en qua cliënteel het meest ideale voor ons. Zowel in Knokke als in Antwerpen bieden we dezelfde collectie aan, al voegen we in Knokke geregeld wat extraatjes toe zoals de LN Bikini. Ook hebben we afgelopen zomer voor het eerst ‘Behold the Belgian Bunch’ mee verhuisd naar Knokke. Dit is een concept dat we tijdens de zomermaanden al twee jaar in Antwerpen organiseren. We nodigen enkele Belgische ondernemers uit om samen met ons te poppen. Ze ondernemen en produceren volgens dezelfde principes als LN. Fairtrade en met kwalitatieve materialen.”

www.lnknits.com 84

BECAUSE YOU ARE UNIQUE PURE ART | 18 kt solid gold | 16 diamonds | handcrafted in Austria www.silhouette.com/atelier

New Optics Haachtsebaan 26 B 3140 Keerbergen www.newoptics.be

Optiek Van Renterghem Lostraat 51 B 9880 Aalter www.vanrenterghemoptiek.be

Optiek Van Neste Marktstraat 45 B 8870 Izegem & Hooglede www.optiekvanneste.be

Optiek Rodenbach - Balduck Grote Markt 5 B 8630 Veurne www.optiek-rodenbach-balduck.handelsgids.be

Optiek Jo Warniers Stapelstraat 10-12 B 3800 Sint-Truiden www.optiekjowarniers.be

Inter Visie Optiek Burgemeester Vercruysselaan 37 B 8500 Kortrijk www.intervisieoptiek.be

Vingerhoets-Optics DĂŠsirĂŠ Boucherystraat 24 B 2800 Mechelen www.vingerhoets-optics.be

www.tutuchic.be

Tutu Chic: Freya Poppe

Freakshakes. Crazy, outgoing milkshakes met veel kleurtjes. Freya: “Dit concept moet je gewoon lanceren op een trendsettende badplaats in de zomer. De naam van ons concept werd uiteindelijk ‘Le Freak c’est Tutu Chic’ en het werd een fantastische ervaring. Ons nieuwe concept werd supergoed ontvangen, zowel door Knokkenaars, als door de toeristen. Veel mensen kenden ons kledingmerk al, maar ook het internationale publiek had er echt oog voor. Het was echt een zomer serieus boven onze verwachtingen. Er waren dagen dat onze freakshakes gewoon uitverkocht waren en dagen dat ik ’s avonds nog in Antwerpen nieuwe kleding moest ophalen. Ik zorgde er voor dat ikzelf veel in de winkel in Knokke was want contact met de klanten is superbelangrijk. Nee, veel vrije tijd had ik niet. Daarom dat we besloten om te blijven en dezer dagen serveren we lekkere warme dranken zoals Pink Latte’, roze warme chocolademelk. Enkele weken geleden kwam het pand naast dat van ons vrij. Door het grote succes dat we boekten, opende mijn vriend daar ‘VAN SOTO’, art & developments.”

Knokke kleurde afgelopen zomer heerlijk roze en wie de voorbije dagen de Zeedijk 717 in het Zoute gepasseerd heeft, zal opnieuw kennisgemaakt hebben met haar roze shop in winterse outfit. Maar ditmaal gaat ze op het adres in het Zoute blijven. Voor Freya Poppe, de modeontwerpster die bekend werd door haar deelname aan realityreeks ‘Pink Ambition’, was het niet de eerste keer dat ze een tijdelijke shop opende bovenop haar ‘vaste’ winkel in de Antwerpse Nationalestraat. Na Hasselt en Sint-Niklaas koos Poppe afgelopen zomer voor Knokke. Freya: “Knokke is toch wel dé badstad waar je gewoon aanwezig moet zijn als merk. Het is gewoon de beste plaats die past bij ons excentriek kledingmerk Tutu Chic. Weet je, in Knokke durfden we gewoon ook veel meer en dat lukte wonderwel. Meer kleur, meer assortiment, meer gekke en dure dingen.” Vriend opende VAN SOTO Naast haar bestaand kledingmerk Tutu Chic, wilde Freya ook graag een nieuw concept uittesten van 86

Nurtured, harvested, exported, roasted by artisans... brewed by you.

The difference is Gaggenau. You spend time searching out selectively-picked, organic Arabica, sun-dried in deepest Yirgacheffe. All this you stipulate. Because when it comes to actually brewing the bean, you have the means to turn all that potential into your cup of coffee. The new lighting concept of our fully automatic espresso machine puts the cup in the limelight. The intuitive TFT touch display makes it simple to create your ideal coďŹ&#x20AC;ee and save your preferences; each cup will now be as perfect as the ď&#x192;&#x17E;rst. However you take your coffee, take it seriously. For more information, please visit www.gaggenau.com.

The Wax: Odile Jacobs Toen Odile Jacobs haar pop-upshop afgelopen zomer aan de Emile Verhaerenlaan opende, was dat geen stap in het onbekende. Jacobs' ouders zijn allebei Afrikaans, maar zelf groeide ze op in Ukkel. Ze woonde vervolgens zelf zestien jaar in Knokke alvorens vorig jaar tien kilometer verderop te verhuizen. Samen met haar man en twee kinderen woont ze nu in Damme. The Wax toonde haar eerste gelijknamige kledingcollectie in wax, de typische Afrikaanse katoenen stof in felgekleurde prints. Een collectie met een missie: het 'onderschatte' wax herwaarderen, moderniseren en het in de kleerkast van zoveel mogelijk vrouwen krijgen. Odile: “Hiermee is het vorig jaar in Damme allemaal begonnen. Eindelijk zou ik zeggen, want al van toen ik klein was, was ik ongelooflijk gefascineerd door schoonheid en mode.”

www.odilejacobs.be

Modehuis Gucci In tegenstelling tot veel collega’s studeerde Jacobs geen mode, maar volgde ze een verpleegsteropleiding. Odile: “Ik was in die tijd zeker niet het gelukkigste meisje en was voortdurend op zoek naar mezelf. Ik wilde eruitzien zoals blanke Europese vrouwen. Jarenlang liet ik mijn haar ontkrullen en droeg ik weinig gekleurde kleding. Tot ik mij realiseerde dat als een blanke vrouw zichzelf kan accepteren zoals ze is met haar sluike haren, ik dat ook kan doen. Dus liet ik mijn haar natuurlijk groeien, mét afro.” Het waren de collecties van Alessandro Michele, de creatief directeur van het modehuis Gucci, die haar de essentiële klik deden maken. Vooral de tekeningen en felle kleuren fascineerden haar. Nu benadert ze haar eigen mode met een heel eigen blik: haar liefde voor typisch Afrikaanse stof voorziet ze van een hedendaags comfort, weliswaar artisanaal vervaardigd. Haar ontwerpen worden zo eindeloos vermenigvuldigd door haar gekozen prints. Knokke lustte er afgelopen zomer pap van. Het succes van haar pop-up doet Odile zeker al dromen naar een volgende zomer. Tekst: Mario De Wilde

D i v e i n t o o u r w o r l d o f Wa t c h w o n d e r s

Watches B aume &m ercier , B ell &ross , B lancpain , B reguet **, B reitling *, c hanel , c haumet *, c hopard *, c hristiaan van der K laauw **, c vstos , g irard -p erregaux , g raham , h ermes *, iwc*, J aeger -l e c oultre , l ongines , m eistersinger**, m ontBlanc , panerai *, parmigiani , rolex *, s even F riday **, tag h euer , t udor , vacheron c onstantin , Z enith . Jewelry a ntonellis , B reuning , B ron , B ry &cÂ°, B uccellati , c asato **, c haumet *, c hoices By dl**, c hopard *, dinh van **, e s va ra v iva , J ewels B y s tella , m essiKa , n anis , pasquale B runi , roBerto c oin , s eraF ino c onsoli , tamara c omolli **. Accessories B uBen &Z Ăśrweg , c hopard *, d eaKin &F rancis , m ontBlanc , lâ&#x20AC;&#x2122;e pee 1839, s wiss K uBiK . * A n t w e r p e n , E i e r m a r k t 7, 2 0 0 0 A n t w e r p e n . T e l : 0 3 - 2 3 1 . 1 1 . 1 1 - a n t w e r p e n @ c o l m a n . b e * * K n o k k e , E l i z a b e t l a a n 1 7, 8 3 0 0 K n o k k e . T e l : 0 5 0 - 9 6 . 9 6 . 4 4 - k n o k k e @ c o l m a n . b e w w w. c o l m a n . b e

Buccellati sinds 1919,

W AT C H E S & J E W E L S

stijlvolle oorringen uit de Macri-collectie. Bij Colman Knokke & Antwerpen.

Amalys,

een nieuw Belgisch uurwerkmerk met een hedendaagse vintage designtouch. Bij Juweliers Roelandt.

Een fenomenaal stuk uit de

'Pois Moi' collectie van Roberto Coin.

Bij Colman Knokke & Antwerpen.

De Belgische One More collectie met een Vulsini juweel in goud en diamant. Bij Juweliers Roelandt.

Pasquale Bruni,

halsketting uit de Bontoncollectie. Bij Colman Knokke & Antwerpen.

Breguet 'Reine de Naples', bij Colman Knokke.

Een creatie van Christa Reniers,

Gucci: 'G-Timeless Quartz',

Rock 'n' Roll in de cracked ring met zwarte diamantjes, sterling silver. Bij de Christa Reniers boetiek, in Antwerpen en Brussel.

het leder is niet alleen in de armband verwerkt maar loopt door tot in de horlogekast. Bij Juweliers Roelandt.

Rolex: 'Yacht-Master 40',

Everose goud met Oysterflex armband.

PEOPLE OF STYLE

NOMIGE

Huidverzorging op maat van jouw DNA

Ons DNA is de kern van ons bestaan. Het bepaalt niet alleen onze oog- en haarkleur maar ook ons huidtype en de manier waarop onze huid veroudert. Barbara Geusens wendde die wetenschap aan voor haar merk Nomige: het allereerste skincare merk in ons land dat gepersonaliseerde huidverzorgingsproducten ontwikkelt op basis van jouw DNA en persoonlijke levensstijl. 92

“Wat voor de ene huid goed is, is dat niet noodzakelijk voor de andere. Het is dus van primordiaal belang uit te zoeken wat de behoeften van jouw huid zijn. Dat doen we door middel van een DNA-onderzoek aan de hand van een soort wattenstaafje dat we eerst naar de klant thuis opsturen en zodra het terugkomt laten analyseren in een labo. Via het DNA uit het speekselstaal onderzoeken we wat de huid te vertellen heeft.”

Huidanalysesystemen doen het de laatste jaren bijzonder goed. We beseffen immers meer en meer dat de vijf huidtypes die Helena Rubinstein en Elizabeth Arden begin twintigste eeuw onderscheidden – 'normaal', 'vet', 'droog', 'gemengd' en 'gevoelig' – intussen helemaal achterhaald zijn. Dat systeem werkte indertijd perfect zolang de huidspecialisten de patiënten konden bekijken en beoordelen, maar sindsdien evolueerde de beautysector enorm. “Cosmetica is uitgegroeid tot een massaproduct dat we overal – ja, zelfs in de supermarkt – kunnen kopen”, vertelt de 36-jarige Barbara Geusens, Doctor in de Dermatologische Wetenschappen. “Kortom, wij schaffen ons cosmetica aan zonder advies. Daarnaast had ikzelf al van jongs af aan af te rekenen met een moeilijke huid. De zoektocht naar de juiste producten leek eindeloos. Ik zocht producten die zowel mijn acné verhielpen, mijn littekens deden vervagen en ook de allereerste tekenen van veroudering zouden aanpakken. Ik vond op de markt geen enkel product dat aan mijn behoeften voldeed en besliste daarom toen ik mijn doctoraatsonderzoek verrichtte aan het departement Dermatologie in UZ Gent zelf een gamma te ontwikkelen." Maar dat was sneller gezegd dan gedaan. Barbara ging eerst aan de slag als productontwikkelaar onder meer voor Omega Pharma en werkte als huidexperte, maar het idee liet haar niet los. Sinds enkele weken is Nomige (verlan voor 'Genome') een feit. "De aanpak van Nomige is baanbrekend om zijn persoonlijke benadering”, zo vertelt Barbara.

Genetisch huidprofiel Op basis van een analyse van een aantal belangrijke huideigenschappen wordt het genetisch huidprofiel in kaart gebracht. “Allereerst bekijken we de status inzake afbraak van collageen”, zo vertelt Barbara. “Wij onderzoeken of er mutaties zitten in bepaalde genen waardoor de afbraak van collageen versneld wordt en de huid sneller aan elasticiteit verliest. Vervolgens kijken we naar de anti-oxidantbescherming tegen vrije radicalen. Schade door vrije radicalen is één van de belangrijkste oorzaken van versnelde huidveroudering. Iedereen beschikt over een natuurlijk anti-oxidantmechanisme tegen vrije radicalen maar als dit verdedigingsmechanisme niet optimaal functioneert, kan een versnelde huidveroudering in de hand gewerkt worden. Nomige onderzoekt waar het moet bijsturen. Last but not least, bekijken we de hydratatie van de huid. Een goede huidbarrière is een belangrijke voorwaarde voor een goed gehydrateerde huid. Een goed gehydrateerde huid vertoont minder rimpels en is vaak ook minder vatbaar voor irritaties. Nomige onderzoekt of er mutaties zijn in de genen die de huidbarrière intact helpen houden en de vochtbalans helpen regelen.” Levensstijl “Naast het DNA heeft ook onze levensstijl een impact op onze huid”, gaat Barbara verder. “Stress, tabak, luchtvervuiling, UV-stralen, … het zijn allemaal omgevingsfactoren die een negatief effect kunnen hebben op de huid. Het is wetenschappelijk bewezen dat de huid voor zestig procent genetisch is bepaald en voor veertig procent afhangt van onze levensstijl. “Daarom proberen we aan de hand van een vragenlijst die de klant online invult ook de levensstijl van de klant in kwestie in kaart te brengen. Samen met het resultatenrapport van de DNA-analyse 93

“Een DNA-analyse biedt inzichten over onze huid die je op geen enkel andere manier te weten kan komen.” kunnen we zo huidverzorgingsproducten op maat samenstellen op basis van zowel natuurlijke als synthetische ingrediënten die de huid in kwestie nodig heeft. Ik heb op voorhand een driehonderdtal vrijwilligers in kaart gebracht om te kijken welke DNA-profielen het meeste voorkomen. Dit liet mij toe om bepaalde productontwikkelingen te prioritiseren. Voor iedere soort levensstijl wordt er bijvoorbeeld een passende ‘Lifestyle Blend’ voorzien. Omdat de huid in de winter andere noden heeft dan in de zomer, of tijdens een zwangerschap verandert onder invloed van hormonen, zal de 'Lifestyle Blend' – een dagcrème voor dagelijks gebruik – aangepast worden naargelang de noden van dat moment.” Alle producten hebben dezelfde neutrale lichte geur en de verpakkingen zijn airless. Dat biedt het grote voordeel dat de crèmes, in tegenstelling tot bijvoorbeeld in open potten, niet oxideren en aldus langer bewaren of minder bewaarmiddelen nodig hebben.” De volledige productie en opvolging van Nomige vindt in België plaats. Kortom het is een op-en-top Belgisch product.

Praktisch Het Nomige huidverzorgingspakket omvat vier complementaire gepersonaliseerde producten (dagserum, dagcrème, nachtserum en nachtcrème) die er samen (499 euro) voor zorgen dat je de huid gedurende drie tot vier maanden kan verzorgen.

Nomige gaat uiterst zorgzaam om met DNAmateriaal en respecteert de richtlijnen van de privacywetgeving. Te koop via www.nomige.com en bij de Fin Du Jour filialen in Antwerpen, Gent en Kortrijk. Nog een leuke extra & originele geschenktip: Nomige heeft ook online gift vouchers, waarbij je het gehele pakket van DNA-analyse tot het gepersonaliseerde pakket van verzorgingsproducten kan cadeau doen.

De genetische analyse is een eenmalige investering die inbegrepen is in de prijs. Zodra het genetisch profiel gekend is, kunnen de producten apart heraangekocht worden vanaf 84,99 euro. Voor een compleet verzorgingsritueel is er optioneel ook een 2-in-1 cleanser en een exfoliërende tonic. Reken een totaal van 3 à 4 weken tot het gepersonaliseerde huidverzorgingspakket geleverd wordt.

www.natan.be

Met de vrienden een dag op een

‘Blue Ocean Yacht’ Je kunt van een dag op zee echt genieten. Je bent er zo met de auto of met de trein, afspraak in de jachthaven van Cadzand (nabij Knokke), Oostende of Nieuwpoort. Met je vrienden, zakenpartners of collega’s bestuur je in team het Blue Ocean zeiljacht ‘SIXO’ tijdens een exclusieve tocht op zee. De pas in 2016 gebouwde 19 meter lange zeilcruiser biedt plaats voor 10 tot 12 passagiers, met een hoge mate van comfort en full-service catering aan boord. Je geniet vanaf de eerste minuut van een uniek gevoel. Het zeilprogramma omvat een tocht tussen Breskens, Cadzand, Zeebrugge, Oostende en Nieuwpoort of een flink stuk de zee in ... Wat je hart ook maar belieft. Drankjes, een broodjeslunch en een uitgebreid aperitief na de tocht maken deel uit van de luxueuze zeiltrip. Gastheer en schipper: Rudy Kelchtermans (Master STCW 500gt) OFF-SHORE-RECREATION bvba | Tel + 32 475 496 296 www.off-shore-recreation.be

O f f - Sh ore - Re c re ati on Voucher met de vrienden een dag op een Blue Ocean Jacht Rudy Kelchtermans Master STCW 500gt

+32 475 49 62 96

Off-Shore-Recreation.bvba Turnhoutsebaan 62 • 2100 Antwerpen

Off-shore-recreation.be info@off-shore-recreation.be

O f f - Sh ore - Re c re ati on Voucher

€ 100*

Met de vrienden een dag op een

met de vrienden een dag

op een Blue Ocean Jacht ‘Blue Ocean Yacht’ *BijRudy vertoon van deze voucher: € 100 korting Kelchtermans Master STCWGeldig 500gt tot eind september +32 4752018. 49 62 96 per zeiltrip.

97 Off-shore-recreation.be info@off-shore-recreation.be

Off-Shore-Recreation.bvba Turnhoutsebaan 62 • 2100 Antwerpen

PEOPLE OF STYLE

#NANOUK

"De klassiekers vullen we voortdurend aan met stuks die inspelen op de actualiteit." Nanouk De Cauwer is geen onbekende naam meer in het Knokse ondernemerslandschap. Haar eigen streetwear collectie #NANOUK kende meteen succes met de simpele maar geniale city sweater Gantoise, Knokkoise … Met haar vernieuwend concept van de Jackie-Jane pop-upstores zette ze het merk en vele andere nieuwe Belgische merken op de kaart. Bovendien werd ze door haar populaire Instagramaccount @nanoukofficial tot ‘influencer’ gedoopt. Een bezig bijtje dus! Wat staat er op het programma voor 2018?

Ik zie zelfs een wielercollectie, hoe kom je daarbij? Hier vormt mijn papa de inspiratie (José De Cauwer, ex profwielrenner/bondscoach en huidig Sporza wielercommentator). We begonnen deze zomer met een sweater en T-shirtlijn geïnspireerd op het wielrennen. Deze werd een succes en daarom werd het tijd om een stapje verder te gaan.

Het begon allemaal met de befaamde city sweater, hoe ziet de collectie er vandaag uit? De klassiekers zijn er nog steeds. Deze vullen we voortdurend aan met stuks die inspelen op de actualiteit of zaken die ons inspireren. We hebben nu een aantal Conscious stuks met nieuwe snits, die volledig van organisch katoen gemaakt zijn en boodschappen bevatten die mensen aanzetten om na te denken over de toekomst van onze mooie planeet. ‘Save me’, ‘Good planets are hard to find’, ‘f*ck Trump’ … kleine inscripties die het verschil maken.

Vanaf nu is er ook #NANOUK fietskledij. Gedaan met die saaie ‘koerstruitjes’ in het straatbeeld. Vanaf nu kan zowel man als vrouw stijlvol de fiets op. We kozen voor grafische prints in zwart en wit die zorgen voor een strak en tijdloos geheel. Voorlopig zijn ze enkel op onze webshop te koop, maar vanaf het voorjaar zullen ze ook te vinden zijn in de betere fietsenzaak.

In het tweede luik van de collectie houden we het sober en vonden we de inspiratie dichtbij! Onze miniteckel Georges krijgt de volledige aandacht in de gelijknamige GEORGES Collection. Het teckel-logo, geborduurd op de borst, zorgt voor een herkenbare en klassieke uitstraling. Er zijn verschillende kleurencombinaties in zowel sweater als polo voor het hele gezin.

Het model voor de wielerlijn is ook geen onbekende in Knokke? Inderdaad, we kozen hier voor Fréderique Boussy, 98

hectare interieur. Het gebeurt niet veel dat je een interieurproject in hectare kan uitdrukken, maar toch ;-).

één van de twee chefs van sterrenrestaurant Quinnes,33 in Knokke. Hij is een fervent triatleet en had de ideale troeven om ons model te zijn voor de wielerlijn.

Ondertussen werkt hij voor Ghelamco businesscentra uit over het hele land. Hij blijft uiteraard ook actief op de high-end residentiële markt in en rond Knokke. Hier voelen we dat de vraag nog steeds stijgt. Om deze klanten een complete service aan te bieden zal ik het Anthony Boelaert Team vervoegen.

Ik hoor je veel ‘ons’ en ‘wij’ zeggen ...? ‘Ons’ en ‘wij’ zijn mijn man en ik. Ook al draagt het merk mijn naam en ben ik het gezicht van #NANOUK, het is een product van ons beiden. Jouw man, Anthony Boelaert is een bejubeld interieurarchitect van Knokke. Van waar kunnen de mensen zijn werk kennen? Er staan 7 internationale interieur-awards te blinken in ons bureau. Dit hadden we nooit durven dromen toen Anthony 15 jaar geleden begon. Hij werd initieel bekend door diverse horecaprojecten zoals: Café de Paris, Bar à Manger, Les Flots Bleus, Put19, Old Fisher etc. Maar het bekendste is toch De Ghelamco Arena met meer dan 1,3

Wat wordt jouw taak? Ik zal als interieurstyliste een aanvulling zijn op het ontwerp en maatwerk van mijn man. Om meer leven en persoonlijkheid in het ontwerp te weven, ga ik met alle info van de klant op zoek naar meubels, materialen en decoratie die passen bij hun huis en de sfeer van het ontwerp.

100

Los van Anthony kunnen mensen me ook inhuren voor interieuradvies. Anthony zal in 2018 ook een eigen meubelcollectie launchen. Nog heel wat werk voor de boeg, maar we kunnen niet wachten om deze pareltjes voor te stellen aan het grote publiek.

2018 wordt een druk jaar! Hoe krijg je dit allemaal klaargespeeld als mama van 2? Onze kids zijn zeker prioriteit nr. 1, daar maken we tijd voor. Ze zijn ontzettend begripvol en leven ook mee in ons verhaal. En als het even niet lukt, zijn de grootouders er, gelukkig :)!

Een eigen meubellijn, dat is een grote stap! Inderdaad, het is een markt die reeds bestaat uit een groot aanbod. Toch zijn we er rotsvast van overtuigd dat er voldoende publiek is die op zoek gaat naar iets unieks, tijdloos en niet lukraak de trends volgt. Een echt designstuk, in BelgiĂŤ gecreĂŤerd en gemaakt.

www.nanoukofficial.com www.anthonyboelaert.be

101

HALLOWEEN WAS NOG NOOIT ZO POPULAIR

Enkele jaren geleden was Halloween slechts een vaag concept. Je volledig transformeren met maskers en griezelige make-up? We zagen het nog niet vlug gebeuren in België, maar dat zijn vervlogen tijden.

Van huiveringwekkende strikte dresscodes

make-up

gaven een exclusieve Halloween Party na een geslaagde eerste editie vorig jaar. Deze keer kregen de gasten als uitnodiging een kleine videoboodschap met daarin de onthulling van het thema Donor Traffic/Mental Hospital. Denk aan bloederige taferelen en scènes die de psyche van de mens aardig op de proef stellen. Al sinds augustus lieten ze hun fantasie de vrije loop om de live acts in elkaar te steken en decoratie te verzamelen. Een deel van hun woning werd zo minutieus getransformeerd dat je je perfect kon inleven in het thema. Huiveringwekkende stylings van de gasten, aangepaste catering, live acts en dreunende beats zorgden ervoor dat dit een memorabele avond was. Op naar editie 3? We hope so …

tot

Niet alleen is de trick or treat-tocht naar ons land overgevlogen uit de Verenigde Staten, maar ook Halloweenfeestjes waren schering en inslag dit jaar. We kunnen zelfs al niet meer spreken van 'feestjes' maar van gegeerde en exclusieve events met een strikte dresscode. Vooral dit jaar haalde men alles uit de kast om indruk te maken. Professionele make-up artists konden nauwelijks de vraag volgen om griezelige transformaties te creëren. Twee uur doorbrengen in de make-up stoel? No problem. #beentheredonethat

Donor Traffic/Mental Hospital Ook interieurarchitect Anthony Boelaert en zijn vrouw ontwerpster Nanouk De Cauwer 102

Lieze Messiaen, make-up artist en grimeur, geeft ons alvast al enkele do’s en don’ts voor een geslaagde Halloween transformatie. Dan weet je het alvast voor volgend jaar. www.maquillarty.com

DON’TS

DO’S

Kies geen ongekende merken van make-up want zo vergroot je de kans op allergische reacties.

Breng altijd eerst een faceprimer aan. De primer dringt snel in de huid en zorgt ervoor dat je makeup langer blijft zitten.

Draag bij het aanbrengen van je make-up nooit je mooiste kledij. Door het gebruik van bloed, andere vloeistoffen en make-up kan je vlot vlekken maken. Opteer ook voor losse kledij zodat je na het aanbrengen van de make-up nog je kledij over je hoofd kan trekken zonder de make-up applicaties te beschadigen.

Wees origineel in je ontwerp en combineer bijvoorbeeld wonden met face painting. Hoe origineler, hoe meer jij opvalt op een Halloween party. Werk je look af met vals bloed. Het zorgt niet alleen voor meer pit, maar geeft ook een 3D-dimensie. Let op de details ... they make or break your make-up look. Zorg dus voor een verfijnde en zuivere afwerking.

Gebruik geen vettige crème voordat je je makeup aanbrengt. De make-up kan hierdoor sneller vervagen of zelfs barsten.

Tekst: LOOK Fashion & Lifestyle www.lookfl.com Fotografie: Anthony Boelaert Belgian Horror Story 103

CADEAUS MET PIT

Delvaux's 'Couture Exclusive Collection', de Golden Glory.

Edouard Vermeulen van Natan hult een selectie Neuhaus pralines in een feestelijk jasje. Verenigd door hun liefde voor Belgisch vakmanschap. Het resultaat: een prachtige geschenkdoos met de handgemaakte IrrĂŠsistibles.

De Lipstickset van Piper-Heidsieck.

Furla

Ode aan de Huid â&#x20AC;&#x201C; Hulde aan het Parfum.

Exclusieve innovatie Louis Widmer breidt zijn assortiment van dermatologische verzorgingen uit met drie bijzonder huidvriendelijke parfums, zonder allergenen*. Sensuele parfums met exclusieve innovatieve bestanddelen in een elegante verpakking. Beschikbaar in alle apotheken erkend door Louis Widmer. * Zonder parfumallergenen, in overeenstemming met de vereisten van EG-verordening nr. 1223/2009, bijlage III.

105

ZONDER ALLERGENEN*

PEOPLE OF STYLE

DAMART & CHANTAL THOMASS

WARM & SEXY

106

Waarom kozen jullie precies voor Chantal Thomass? Haar frivole lingerie/kleding staat toch een beetje haaks op het imago van Damart? “Het klopt dat haar eigen collectie veel frivoler en gewaagder is maar we hebben elkaar gevonden in onze voortdurende queeste naar elegantie, verfijning en vrouwelijkheid. Thomass was van meet af aan superenthousiast om een iconisch product als Thermolactyl onder handen te mogen nemen en deze technische materie te verheffen naar een glamouruniversum. Een project waar ze naar eigen zeggen veel plezier aan heeft beleefd maar dat tegelijk een grote uitdaging was. Wij van onze kant waren zeer benieuwd naar de extra verfijning die ze ons iconisch gamma kon geven.”

Hoe is die samenwerking tot stand gekomen? “Wij hebben natuurlijk wel wat namen op ons verlanglijstje staan en proberen door contacten te leggen te weten te komen wie met ons wil samenwerken. Maar we staan natuurlijk ook open om vragen van designers zelf te bekijken. Bij sommige onderhandelingen gaat het heel vlot en vinden we elkaar heel snel in de ontwerpen en werkwijze. Voor ons is het primordiaal dat wij dezelfde waarden delen, alsook de passie voor textiel en vrouwelijke elegantie. Bij Chantal Thomass voelden we onmiddellijk een klik.”

Heeft Thomass carte blanche gekregen en hebben jullie vele ontwerpen van haar geweigerd?

Na het megasucces vorige winter van de eerste collectie die de Parijse modeontwerpster Chantal Thomass in samenwerking met Damart ontwierp, kon een vervolg niet uitblijven. Knokke Actueel had een aangenaam gesprek met Filiep Blontrock, managing director Damart Belux en verantwoordelijke voor de activiteiten van de groep Damartex in België. De nieuwe prêt-à-portercollectie ligt nu in de Damart-winkels en is tevens te koop via de webshop.

“Van bij de start was dit een intensieve samenwerking maar de artistieke creativiteit lag bij Chantal Thomass zelf.”

Wat is uw favoriete ontwerp uit de nieuwe collectie en waarom? “De perfecto laat zowel creativiteit als techniciteit ten volle tot hun recht komen in de vorm van een hoogkwalitatief, modern én technisch vestje. De perfecto is vervaardigd uit Thermolactyl niveau 5, de hoogste graad van bescherming. In dit stuk met eigentijdse look ben je dus niet alleen mooi en elegant, maar het beschermt je ook tegen extreme koude!”

107

Ik heb de indruk dat in tegenstelling tot de vorige Chantal Thomass collectie het accent nu minder op Thermolactyl ligt?

Met welke grote ontwerpers hebben jullie in het verleden nog samengewerkt? “Het is pas sinds kort dat wij gestart zijn om dergelijke capsulecollecties uit te brengen … Eerder werkten wij ook samen met Andrea Crews, een jong modehuis dat zeer creatief is, voornamelijk op streetwear focust en graag beweging brengt in de modecodes. Zij hebben bij een eerste samenwerking de heel traditionele pantoffel onder handen genomen. De tweede samenwerking resulteerde in een collectie basic streetwear voor het hippe volkje met tien artikelen gaande van pyjama, jogging tot body.”

“Ik vrees dat dit een verkeerde indruk is … De vorige Chantal Thomass collectie omvatte eigenlijk alleen onderkleding, dus meer ondergoed/ lingerie. Deze tweede samenwerking omvat alleen bovenstukken, dus prêt-à-porter. Maar beide collecties zijn vervaardigd in Thermolactyl, gaande van niveau 2 tot 5 en bieden dus onze bekende, knusse warmte!”

Waarom enkel wintercollecties en geen zomercollectie?

Met welke grote namen zou u in de toekomst nog willen samenwerken?

“Voor onze samenwerkingen dagen wij designers graag uit om met ons iconisch Thermolactyl aan de slag te gaan. Het is dus evident dat deze capsulecollecties in de winter worden aangeboden.”

“Er staan nog wel enkele grote namen op ons verlanglijstje, maar het loopt niet altijd even eenvoudig … Dergelijke projecten vergen heel veel tijd en energie en dat is niet evident, noch voor ons, noch voor de designer in kwestie …

108

Gaan jullie een nieuwe richting uit? Ik had begrepen dat de twee merken langs elkaar blijven bestaan?

Grote, Belgische ontwerpers als Edouard Vermeulen of Diane von Fürstenberg zouden we heel graag eens aan het werk zien met ons Thermolactyl … Damart is synoniem voor vernieuwing en innovatie, m.a.w. we staan ook open voor iedere ontwerper met een creatief voorstel.”

“Inderdaad, Damart en Xandres zijn verschillende en aparte merken binnen de groep Damartex, met een verschillende marktstrategie, positionering en doelgroep, maar met dezelfde langetermijnwaarden en waarbij schaalvoordelen en synergieën uiteraard worden benut. Dit betekent ook dat Xandres kan steunen op de draagkracht en investeringsmogelijkheden van de groep om de toekomst verder uit te bouwen.”

Damartex heeft een tijdje geleden het Belgische modemerk Xandres overgenomen. Wat zijn de plannen met het merk? “De groep Damartex kiest ervoor om sterke merken, die passen in de groeistrategie en een duidelijke toegevoegde waarde brengen op langere termijn, hun eigen dynamiek te laten ontwikkelen, waarbij weliswaar synergieën en schaalvoordelen ten volle worden benut. Concreet betekent dit dat het Xandres-team een eigen strategisch plan zal realiseren voor de verdere ontwikkeling in zowel België als buitenland, bouwend op de huidige sterktes, waarden en merkstrategie.”

Tekst: Anja Van Der Borght www.damart.be

109

PUGLIA inspired by C A R A C T E R E

110

CAR AC TER E R EI Z E N M E T E E N B I JZO N D E R K A R A K T E R

CaractĂ¨re zorgt ervoor dat reizen weer ontdekken wordt zelfs in Zuid-Europa DĂŠ bestemming bij uitstek hiervoor is Puglia de hak van de Italiaanse laars

PUGLIA DOORGRONDEN MET CARACTĂ&#x2C6;RE

EenÂ?streekÂ?voorÂ?mensenÂ?dieÂ?houdenÂ?vanÂ?hetÂ?levenÂ?Â? natuurÂ?Â?cultuurÂ?Â?lekkerÂ?etenÂ?enÂ?vooralÂ?heelÂ?veelÂ?sfeerÂ?enÂ? authenticiteit!Â?DeÂ?mooieÂ?wiÂ&#x20AC;eÂ?dorpjesÂ?overschouwenÂ? erÂ?deÂ?eindelozeÂ?vlaktesÂ?metÂ?glinsterendeÂ?olijÂ&#x2026;omenÂ&#x2020;Â?DeÂ? kilometerslangeÂ?kustÂ?ligtÂ?bezaaidÂ?metÂ?kliffenÂ?Â?rotsenÂ?enÂ? strandenÂ&#x2020;Â?UniekeÂ?bouwstijlenÂ?enÂ?barokstedenÂ?wisselenÂ? elkaarÂ?afÂ?enÂ?deÂ?mensenÂ?levenÂ?erÂ?opÂ?hetÂ?ritmeÂ?vanÂ?deÂ? middagzonÂ&#x2020;Â?ZoÂ?puurÂ?enÂ?intensÂ?isÂ?PugliaÂ&#x2020;

TijdensÂ?dezeÂ?achtdaagseÂ?individueleÂ? beleefreisÂ?logeertÂ?uÂ?inÂ?â&#x20AC;&#x2DC;trulliâ&#x20AC;&#x2122;Â?enÂ?â&#x20AC;&#x2DC;masserieâ&#x20AC;&#x2122;Â? enÂ?bentÂ?uÂ?erÂ?zekerÂ?vanÂ?datÂ?uÂ? deÂ?bijzondersteÂ?plekjesÂ?teÂ?zienÂ?krijgtÂ?Â? opÂ?eenÂ?aangenaamÂ?ritmeÂ?enÂ? metÂ?eenÂ?mooiÂ?evenwichtÂ? tussenÂ?ontdekkingÂ?enÂ?ontspanningÂ&#x2020;

Brochures, advies en reservaties via geselecteerde reiskantoren of via info@caractere.be | www.caractere.be | +32 53 63 00 77

EDILOVA Column by Pema

weleer - toen de mooiste kledij in al zijn pracht werd gedragen. Dit sprak tot mijn verbeelding en bracht een sprookjesgevoel naar boven. Vele jaren later, na het bijwonen van de allereerste Haute Couture show begreep ik dat dit was waar ik hoorde te zijn.

Ken jij het gevoel, dat je meegetrokken wordt in een beeld waarvan je gewoon weet dat dit jouw habitat is? Waar je voor de eerste keer binnenstapt of naar kijkt alsof het al jaren een deel van jou is - zo bekend en vertrouwd, waarin jij jezelf helemaal thuis voelt?

Sterker mode, gesteld trends. voor ik

Het was al in mijn kinderjaren dat ik gefascineerd ben geraakt door kunst, muziek, literatuur en poĂŤzie. In de bibliotheek van mijn ouders kon ik mij wanen tussen de beelden van de dames van 112

en intenser groeide mijn passie voor waardoor al snel vragen werden over beauty, styling en de nieuwste In 2010 startte ik daarom mijn blog en het wist, werd het een groot succes.

Mijn netwerk groeide verder uit en internationaal legde ik verschillende contacten. Toen ik de mogelijkheid kreeg om Donatella Versace’s show in New York bij te wonen, nam ik deze met beide handen aan. En dit is hoe het allemaal begon.

Vier keer per jaar bezocht ik Parijs voor fashion weeks; Haute Couture in januari en juli en Prêtà-Porter in februari en september. Ik studeerde communicatie en sliep bijna niet. Er was maar één designer wiens modeshow ik droomde te zien en ik zou elke dag keihard werken tot deze droom werkelijkheid werd. En ja, hard werk loont altijd. Op een dag ontving ik een mail van de persverantwoordelijke van Zuhair Murad die me om mijn adres vroeg voor de uitnodiging. Ik dacht dat ik droomde.

Vandaag werk ik aan mijn eigen collectie van avonden cocktailjurken en ben ik zeer vereerd om de laatste trends met jullie te delen in de volgende edities van Knokke Actueel.

113

BRAFA PAKT UIT MET CHRISTO

Christo in his studio in front of preparatory works for The Mastaba project, New York City, 2012 Photo: Wolfgang Volz

Sinds vorig jaar nodigt de internationale kunstbeurs BRAFA een gerenommeerde hedendaagse kunstenaar uit. Dit jaar is Christo de eregast. Guy Pieters werkt al meer dan 25 jaar samen met de inmiddels wereldberoemde kunstenaar. Een portret van Christo, door de ogen van Guy Pieters.

114

27 JAN-- 04 FEB 2018

BRUSSELS

O N E O F T H E M O S T I N S P I R I N G FA I R S I N T H E W O R L D

115

Kan Christo omschreven worden als een Land art kunstenaar? Het oeuvre van Christo wordt vaak in één adem genoemd met dat van kunstenaars als Richard Long of Robert Morris, wanneer men spreekt over Land art. Christo’s werken betekenen een ingreep in een stedelijke of landelijke omgeving, zoals zijn laatste realisatie The Floating Piers (Lake Iseo, 2016). Altijd zijn het vergankelijke creaties, die men zich slechts kan herinneren door de voorontwerpen of de foto’s achteraf, of op een louter mentale manier. Christo’s oeuvre vraagt ook naar de interesse van de mens. De kunstliefhebber-toerist moet zich verplaatsen om te gaan kijken, soms tot in woestijngebieden. De – in se niet in kunst geïnteresseerde – gewone burger of politicus zet zich hartstochtelijk in voor of verzet zich vurig tegen de realisatie van een werk … Christo’s kunst heeft geen reden tot bestaan zonder de poëtische of empirische beleving van de toeschouwer.

Christo Vladimirov Javacheff is geboren in Bulgarije in 1935. Verstopt in een goederentrein, ontvluchtte hij het benauwde Oosten op 21-jarige leeftijd. Deze dramatische tijd heeft bij Christo een onverzadigbaar verlangen naar vrijheid en onafhankelijkheid losgemaakt. Samen met zijn vrouw, Jeanne-Claude Denat de Guillebon, met wie hij tot haar dood in 2009 een onafscheidelijk duo vormde, wijdde hij zijn leven aan de kunst. Hoe is Christo begonnen? Al snel na zijn opleiding aan de kunstacademie nam Christo afscheid van ‘het schilderij’. Hij vestigde zich in Parijs en vond begin jaren 60 aansluiting bij het zogenaamde ‘Nouveau Réalisme’, die ervan uitging dat ‘de traditionele middelen uitgeput zijn en dat er geen andere mogelijkheden zijn dan de afschaffing van het schilderij’ (Manifeste du Nouveau Réalisme, door de Franse criticus Pierre Restany, 14.04.1960). Kunstenaars als Arman, Yves Klein, Daniel Spoerrie, Jean Tinguely e.a. confronteren de kijker met hun bewerkingen van alledaagse dingen. Zo begint Christo voorwerpen in te pakken. Zijn doel is om mensen met andere ogen naar de realiteit te laten kijken. Hij werkt met stof en touw en begint klein, met een blikje, een fles, een stoel …

Wat zien we van Christo op de Brafa Art Fair? De ‘early works’ van Christo zijn sleutelwerken in zijn oeuvre. Ze zijn zeer gegeerd door musea wereldwijd. De Brafa Art Fair 2018 stelt een monumentaal en baanbrekend ‘early work’ tentoon, uit Christo’s persoonlijke verzameling: Three Store Fronts (196566). Het werd voor het eerst geïnstalleerd in het Stedelijk Van Abbemuseum in Eindhoven. Deze eyecatcher is meer dan 14 m lang en 2,5 m hoog: het grootste werk dat ooit op Brafa werd geëxposeerd! De voorlopers van de Store Fronts zijn de kleinere Show Cases (Parijs, 1963), waarbij Christo kleine vitrines aan de binnenkant bekleedde met doek of inpakpapier en verlichtte met een gloeilamp. Hij suggereerde zo op een subtiele manier de luxe van een commerciële wereld, maar ook een soort eenzaamheid of stille melancholie. Met de Store Fronts (New York, 1964) heeft Christo de stap gezet naar levensechte proporties. Ze zijn gemaakt van bewerkte, gerecycleerde architectonische elementen. Met de gordijnen die aan de binnenzijde zijn gedrapeerd – kernidee dat in zijn later werk steeds zal terugkeren – onthult Christo door te bedekken. De Store Fronts zijn in feite de voorlopers van de Valley Curtain (Colorado, 1972), Running Fence (California, 1976) of The Gates (New York, 2005), die functioneren als onafhankelijke sculpturen met pure esthetische intenties.

Wat was de rol van Jeanne-Claude? Christo en Jeanne-Claude werkten altijd samen. Hun projecten zijn steeds groter geworden en de aanlooptijd tot effectieve realisatie steeds langer. We spreken van een ‘software’ en een ‘hardware’ periode: de tijd die nodig is om alle nodige toestemmingen te verkrijgen en de tijd van de fysieke installatie. Zo ontstond bijvoorbeeld het idee om de Reichstag in te pakken in 1971, maar kon het project uiteindelijk pas in 1995 gerealiseerd worden. Sommige plannen, zoals The Mastaba, bedacht in 1977, zitten al twintig jaar of langer in de pipeline. Jeanne-Claude was diegene die alle organisatorische vraagstukken en toestemmingen verzamelde. Christo produceert en verkoopt honderden tekeningen, collages, maquettes en kaarten om de projecten te financieren.

116

Christo in his studio with Three Store Fronts, New York City, 1966 Photo: Ferdinand Boesch

3 Store Fronts (Project for Room No. 1, Stedelijk Van Abbemuseum, Eindhoven, Holland), Collage 1965-66 Pencil, fabric, enamel paint, brown wrapping paper, plexiglas, cardboard, charcoal, wax crayon, tape, and electric light, on wood, 122 x 96.5 x 5 cm Property of the artist Photo: Eeva-Inkeri

Op welke manier heeft u sinds de jaren 80 samengewerkt met Christo? Wij hebben ongeveer vijftien tentoonstellingen georganiseerd, zowel in Knokke, als in Parijs of Saint-Paul-de-Vence. Diverse projecten, zoals de Reichstag, The Gates, Over the River, The Mastaba of zijn ‘early works’ hebben wij aan de wereld gepresenteerd. De tekeningen van Christo zijn dé bron van financiering voor de realisatie van zijn projecten. Hij staat erop zijn ideeën met eigen middelen te realiseren, en alle medewerkers te betalen. Hij aanvaardt geen enkele andere vorm van financiering, behalve voor The Mastaba, het enige werk dat fysiek zal blijven bestaan.

Wanneer heeft u Christo leren kennen en hoe zou u hem omschrijven als mens? Linda en ik hebben Christo in 1984 in New York leren kennen, via een vriend-verzamelaar. Wij hebben sindsdien de beste samenwerking en een vriendschappelijke band. Christo’s enthousiasme, vitaliteit en kracht zijn enorm aanstekelijk. Met Christo bevriend zijn is een uitzonderlijk avontuur. Wij werken samen zonder enig contract. We leggen elkaar ook geen druk op. Christo is iemand met een warme persoonlijkheid, die durft te dromen, de magie van de wereld inziet en zich op zijn leeftijd nog altijd met een frisse, bijna kinderlijke blik verwondert over dingen, zoals zich in New York verplaatsen in een limousine. Met mijn gelijkaardig dromerig karakter hebben wij elkaar gevonden. Er zijn te veel mooie en geestige herinneringen om op te noemen. Het is altijd een zeer oprecht en intens plezier om samen te zijn, een zorgeloze vriendschap. Ook met JeanneClaude hadden wij de allerbeste band. Zij hield ervan om grappen te vertellen. We hebben altijd veel gelachen samen.

Sinds 1986 geven wij ook boeken uit over zijn projecten. Deze boeken worden in grote oplage gedrukt en vaak verschillende keren herdrukt, om de plannen voor te kunnen stellen aan alle betrokken partijen, zowel politici als ingenieurs of omwonenden en bezoekers. Mijn taak als galerist is zeer breed. Ik probeer steeds aan de verschillende facetten van het verlangen van een kunstenaar te voldoen. 117

12 februari 2005 – Christo en Jeanne-Claude met Linda en Guy Pieters tijdens de opening van 'The Gates' in Central Park NY

Ook is de relatie tussen de commerciële en culturele instellingen op de schop gegaan. Museumdirecteurs zijn managers geworden, die hun targets moeten halen. Tegenwoordig kloppen culturele instellingen, zoals het Centre Pompidou in Parijs, aan mijn deur. Ondenkbaar in de jaren 70, toen werd ik niet eens te woord gestaan!

Hoe brengt Christo zijn dagen door wanneer hij in Knokke is? Christo vindt het altijd erg fijn om even in Knokke te vertoeven. Hij heeft zo zijn gewoontes: zo gaat hij altijd naar het Approach Hotel en neemt hij zijn maaltijden steevast in het restaurant Si Versailles, ’s middags en ’s avonds als het kan! Ikzelf zorg ook altijd voor iets spannends voor de kunstenaars. Een nieuwe galerij is als verrassende ruimte altijd een uitdaging. Deze zomer hadden we naast de twee galeries, op het Albertplein en op de Zeedijk, nog een pop-upgalerie op Zeedijk 742 (Independent 742). Zomer 2018 openen Linda en ik onze Fondation in Saint-Tropez.

Hoe zal Christo volgens u de geschiedenis ingaan? Christo is één van de belangrijkste kunstenaars van de 20ste eeuw, naast Miró, Léger, Picasso, Warhol e.a. Hij heeft per decennium een bladzijde in de geschiedenis geschreven. De evolutie van het oeuvre van Christo is in feite een reflectie van onze maatschappij, die sinds de jaren 60 steeds complexer is geworden. Met zijn kracht en authenticiteit is hij een cruciale en onontwijkbare figuur in de kunstgeschiedenis.

Wat is er volgens u de afgelopen decennia in de kunstwereld veranderd? In de jaren 70 had de kunst tijd om te rijpen en om zijn plaats in te nemen in de geschiedenis. Kunstenaars hadden tijd om kunstenaars te zijn. Vandaag is alles veel commerciëler en vluchtiger geworden. Het is nu een hele andere wereld. Er wordt mijns inziens ook echt minder plezier beleefd aan het hele kunstgebeuren. Er is simpelweg geen tijd meer om uitgebreid te gaan eten, om gepassioneerd te discussiëren en om te lachen. Vandaag moet je je tevreden stellen met een kort interview met kunstenaars, een beetje zoals met een acteur. Kunstenaars worden nu zeer snel megahip, maar hun succes is van zeer korte duur, niet te vergelijken met de kracht van vernieuwing en de creatie van spanningsvelden zoals dat in de tweede helft van de 20ste eeuw plaatsvond. Deze generatie – de ‘oude rakkers’ – zijn vandaag de sterren in de markt.

Hoofdsponsor is Delen Private Bank. Champagne Taittinger is sinds jaren een loyale partner. Vervolgens verlenen BMW, Guerlain en Hiscox Belgium (Art Insurance) hun medewerking aan deze editie. De volgende pagina’s presenteren telkens een kunstwerk van de zes deelnemende galerieën uit Knokke met bijhorende informatie. Brafa – Brussels Art Fair 27.01.2018 t/m 04.02.2018 Tour & Taxis, Havenlaan 88, 1000 Brussel www.brafa.art Tekst: Sibylle Cosyn (www.boooks.eu) 118

Uw vermogen beschermen en evenwichtig laten groeien?

Dat vergt een weldoordachte, professionele aanpak op maat. In Delen Private Bank vindt u een betrouwbare partner die uw vermogen op proactieve en behoedzame wijze beheert en plant. Met oog voor alles wat van duurzame waarde is. Zoals kunst. Daarom ook is Delen Private Bank gepassioneerde sponsor van BRAFA, al twaalf jaar lang. Meer weten? Bekijk onze website, of wees welkom in een van onze kantoren. www.delen.be

Delen Private Bank opent haar deuren ook in Knokke in het voorjaar van 2018.

B E ZO E K O N S O P B R A FA O P TO U R & TA X I S I N B R U S S E L V A N 2 6 J A N U A R I T O T E N M E T 4 F E B R U A R I 2 01 8

FERNAND LÉGER (Argentan, France 1881 - Gif-sur-Yvette, France 1955)

‘LA FEMME AU PERROQUET’ 1952 / Gouache on paper / 63 x 48 cm

BOON GALLERY EUROPESE SCHILDERIJEN EN BEELDHOUWKUNST VAN DE 20STE EEUW

Kustlaan 197, Knokke / www.boongallery.com / stand 78C

FRED EERDEKENS (Heusden-Zolder 1951)

‘STILL’ 2017 / Verguld koper / ca. 80 cm

SAMUEL VANHOEGAERDEN GALLERY MODERNE EN HEDENDAAGSE KUNST Zeedijk-Het Zoute 720, Knokke www.svhgallery.be / stand 142A

120

CHRISTO (Gabrovo, Bulgaria 1935)

‘SURROUNDED ISLANDS’ 1981 / collage / 56 x 71 cm

GUY PIETERS GALLERY MODERNE EN HEDENDAAGSE KUNST Albertplein 15, Knokke www.guypietersgallery.com stand 140A

CHRISTO Surrounded Islands (Project for Biscayne Bay, Greater Miami, Florida) 1981 28,5 X 71 cm 56 X 71 cm collage

RON GORCHOV (Chicago 1930)

For more information please contact T. + 32 473 85 05 30 or isabeau.vermassen@guypietersgallery.com Sint-Martens-Latem, 5/12/2017

‘NAOS’ -

2016 / olie op linnen / 195 x 88 x 22 cm

MARUANI MERCIER GALLERY HEDENDAAGSE KUNST EN GESPECIALISEERD IN ANGELSAKSISCHE ARTIESTEN VANAF DE JAREN 1980 Kustlaan 90, Knokke / Louizalaan 430, Brussel www.maruani-mercier.com / stand 69B

121

BRETON EMILE ADÉLARD (Courrières (Pas-de-Calais) 1831 – 1902)

‘BOIS SACRE’ 1899 / Olieverf op doek / 105,5 x 139,5 cm

BERKO FINE PAINTINGS SCHILDERIJEN VAN DE 19DE EN BEGIN 20STE EEUW Kustlaan 163, Knokke www.berkofinepaintings.com stand 83C

OLIVIER MOSSET (Bern, Switzerland 1944)

‘GREEN CARD’ 1985 / acrylic on canvas / 183 x 122 cm

PATRICK DE BROCK GALLERY HEDENDAAGSE KUNST Zeedijk-Het Zoute 758, Knokke www.patrickdebrock.com / stand 89D

122

ROSSETTI, TOUT UN UNIVERS Ã&#x20AC; VOS PIEDS. / A CERTAIN WORLD WALKS IN ROSSETTI

U N UCNE RC T OT OM M OO NNDDOO C AM MMMI NI N ER CA A AR ORSO S ES TSTEI T . TI. LA PLAGE - Kustlaan 125- -8300 8300 Knokke (050) 60 21 LA PLAGE - Kustlaan 125 Knokke- Tel.: - Tel.: (050) 609521 95

• Hoteldiensten van hoog niveau en uitstekende keuken • Aangename, rustige leefruimten • Verzorgde en geraffineerde binnenarchitectuur • Beschermde eenheid voor bewoners met dementie • Kortverblijven en revalidatie • Zwembad en wellnessruimte RESERVEER NU

050 44 34 00

CONTACTEER ONS (BEZOEK / AFSPRAAK) : Brent Debie, directeur Gilbert Decockstraat 1 - 8300 Knokke-Heist • 100 m van het station, wijk Duinenwater belleepoque@orpea.net • www.orpea.be/belle-epoque

Een plaats die de levenskwaliteit in stand houdt

Ontdek de video van onze residentie op:

ORPEA BELGIUM

Vanaf 110 â&#x201A;Ź / dag

In the picture

K NO K K E H O C K E Y N IG H T Credits: Knokke Actueel

126

127

PETS WITH STYLE

DE HONDENLUISTERAAR Neen, je hebt het juist gelezen, ik ben geen Hondenfluisteraar, maar een HondenLuisteraar! Ik schrijf hondenbiografieÃ«n, verhalen van en door je hond.

128

Enkele weken later ontvangen ze een mooi boek over hun favoriete viervoeter in de brievenbus. Honden maken deel uit van de familie en het is dan ook normaal om een 'koesterboek' te hebben over onze trouwe vrienden, die spijtig genoeg maar een beperkte tijd bij ons zijn. Een boek is een blijvende herinnering.

Hoe kom je daarbij, hoor ik je zeggen? Ik heb een hond – Happy, een zwarte cocker – en ga uiteraard dagelijks enkele mooie wandelingen met Happy maken. Dan kom je ook voortdurend dezelfde mensen tegen en leer je alle andere honden kennen. Op een ochtend zie ik een oudere dame, wiens hondje Fletch steeds met mijn Happy speelde, alleen op een bank zitten. Geen Fletch. Ze weende, haar hondje was die nacht overleden. Ik ben beginnen nadenken over hoe die dame kon geholpen worden en toen dacht ik aan een fotoboek, maar met een plus: verhaaltjes!

Voor verdere informatie: Viviane Vogels De HondenLuisteraar 0475 42 63 54 info@dehondenluisteraar.eu www.dehondenluisteraar.eu

Iedereen heeft tegenwoordig evenveel foto’s van hun hond als van hun kinderen en die kan je uiteraard makkelijk in albums of op de computer bewaren. Maar die leuke, grappige, soms droevige verhaaltjes, unieke trekjes en anekdotes van de trouwe viervoeter, die worden al wel eens vergeten. Daarom: een boek met veel foto’s en korte tekstjes met leuke verhalen over de hond … verteld door de hond. Ik ben aan de slag gegaan met mijn verhaal over Happy, die 7 jaar oud is, en had snel een heleboel anekdotes die ik kon uitwerken. Veel moeilijker was het om een keuze te maken uit de vele foto’s die ik op mijn computer heb staan. Het resultaat is een mooi boek met mijn lievelingsfoto’s van Happy en een hele rits, vooral leuke, anekdotes: wat ze graag eet, wat haar stoute kantjes zijn (sokkendief!!), wie haar vriendjes zijn, enz. Hoe werkt het? Het baasje vertelt (aan de hand van een vragenlijst komen de verhalen al snel los!) en verzamelt de beste foto’s van de hond. Wij noteren en schrijven de leuke anekdotes en verhalen neer. Tekst en beeldmateriaal worden in een mooie lay-out gegoten, baasje kijkt dat het goed is en de drukker verzamelt alles in een mooi verzorgd boek met harde kaft. De baasjes moeten zich niet verplaatsen, wij komen aan huis. We selecteren samen de foto’s, ze kiezen de cover en … klaar is kees!

129

"The power of simplicity: timeless dog accessories that will never go out of style."

130

EINDEJAARSVEILING Veiling 29 december vanaf 15u Expositiedagen 27-28 december van 10u-18u

KROKUSVEILING Veiling 18 februari vanaf 15u Expositiedagen 17 februari van 10u-18u en 18 februari van 10u-12u

PAASVEI LING Veiling 8 april vanaf 15u Expositiedagen 7 april van 10u-18u en 8 april van 10u-12u Bekijk onze

CATALOGUS online met beschrijving van de loten : WWW.CNOCK.BE

GRATIS EXPERTISE VAN KUNST EN JUWELEN - AANKOOP EN VERKOOP Kom vrijblijvend langs om uw kunst en juwelen te laten schatten 8300 Knokke Smedenstraat 15 Tel. 050 62 02 33 •

Rega’s Hof - Rotselaar Steenweg op Gelrode 75 cnock@skynet.be

•

www.cnock.be

Mr. Descamps 0477 20 30 40 •

B.T.W. BE 0447.196.526

PETS WITH STYLE

UNIEK GEURLOOS INDOOR HONDENTOILET Eindelijk zijn hondje én baasje op hun gemak.

schoonmaken om geen geurhinder te krijgen. Sommige modellen hebben daarbij veel afval zoals absorberende doekjes. Die toiletten zijn misschien wel comfortabel voor de hond, maar zeker niet voor het baasje. Daarom hebben we zelf een hondentoilet gebouwd. Meteen daarna volgde de grote test en kwam Charel, onze toy-poedel, bij ons wonen.

Vanuit onze eigen ervaring als appartementsbewoners hebben we het Poo-Pee-Do hondentoilet bedacht. Met een minimum aan onderhoud heb je toch een hygiënisch hondentoilet in huis. Met dit systeem heb je geen last van geurtjes en hoef je geen gebruik te maken van chemicaliën of kattenbakkorrels. Toch hoef je het toilet maar 1 keer per week schoon te maken en enkel dagelijks te spoelen. Een uniek toestel, maar hoe zijn we op het idee gekomen?

“Het mag niet stinken en ik heb geen zin om het elke dag te moeten schoonmaken.”

Bedacht uit eigen ervaring In 2016 hebben we besloten om een hondje te kopen. Omdat we op een appartement wonen, was er één belangrijk obstakel: waar zou ons hondje zijn plasje moeten doen als hij niet naar buiten zou kunnen? Er bestonden al wel hondentoiletten, maar we zagen duidelijke nadelen. Ofwel kan je ze niet binnen zetten, ofwel moet je ze dagelijks

De eerste versie van het toilet bleek niet erg handig. We hadden gekozen voor een laagje kunstgras, maar dat idee hebben we snel losgelaten. Het was onbegonnen werk om het gras schoon te maken. Een roostertje was veel properder. Er was nog een probleem: als we het toilet niet elke 132

Wie een hond heeft, weet dat zijn vriend regelmatig even naar buiten moet. Dit is een probleem wanneer je overdag niet thuis bent. Ook als je geen tuin hebt of wanneer je je hond niet alleen buiten kan laten, sta je voor hetzelfde probleem. Moet je hond veel binnenblijven? Of misschien wil je van je zorgen af om steeds de hond nog even uit te laten?

je hondje regelmatig ‘even bezet zijn’ zonder zijn baasje te verwittigen.

dag schoonmaakten, begon het al snel te ruiken. Daarbij moesten we het hele toilet verplaatsen om het leeg te maken. Telkens een heuse corvee.

Nadat je hond het hondentoilet gebruikt heeft, neem je zijn ‘grote boodschap’ weg met wat toiletpapier. Dit kan je gewoon in je eigen toilet doorspoelen. Daarna spoel je de Poo-Pee-Do met water. Dankzij de ingebouwde geurafsluiter zullen er geen geurtjes rond het toilet blijven hangen. Onder in de Poo-Pee-Do zit er een gesloten reservoir van 6 liter waarin alles opgevangen wordt. Aan het einde van de week kan je dit reservoir uit het hondentoilet nemen, het dopje erop schroeven en meenemen om leeg te laten lopen in je eigen toilet.

Uiteindelijk vonden we een goed systeem om de plasjes geurloos op te vangen. Een belangrijk criterium voor ons was dat we het toilet maar 1 keer per week schoon moesten maken. De volgende versie met opvangreservoir en geurslot was geboren. Eenvoudig in onderhoud, geen geurtjes en gemakkelijk voor onze hond. Die versie hebben we verder geoptimaliseerd. We kozen voor een strak ontwerp dat in elk interieur past. Omdat dit concept wereldwijd zo uniek is, hebben we hiervoor een octrooi aangevraagd. Dit handige toilet, comfortabel voor hond en baasje, hebben we Poo-Pee-Do genoemd.

Het hondentoilet Poo-Pee-Do hebben we ontworpen voor ons eigen comfort, gebaseerd op onze eigen ervaring. Als we wat later thuis zijn, als we net gaan slapen, als er bezoek is, … zijn we gerust dat onze hond ‘op zijn gemak is’. We zijn er zeker van dat het voor andere baasjes ook een grote hulp is.

Hoe werkt het? De Poo-Pee-Do kan je eender waar in de kamer neerzetten. Er is geen afvoer of wateraanvoer nodig. Zorg ervoor dat het toilet vrij toegankelijk is voor je hond. Je leert hem dat dit de plaats wordt voor zijn behoefte. Voor hondjes die hun behoefte nu al op een doekje doen, is het heel eenvoudig: vanaf nu leg je het doekje op de Poo-Pee-Do. Je kan dit doekje verkleinen en uiteindelijk weglaten. In de handleiding vind je een uitgebreide omschrijving. Na wat oefenen zal

Tekst: Geert Michaux Foto’s: Jürgen de Witte

133

W W W. W I L D S P I R I T. B E

Het design van de Dog’s Palace is gebaseerd op een ‘hondenbot’ en werd ontworpen door Gerd Couckhuyt voor Wildspirit. De hondenmand is gefabriceerd in polyethyleen wat perfect tegen een hondenstootje kan, kleurbestendig en ook recycleerbaar materiaal is.

De mand is verkrijgbaar in Large (95 x 65 x 25 cm), Small (65 x 45 x 20 cm) en in vier kleuren (donkergrijs, wit, oranje en tobacco). Het kussen is ergonomisch ontwikkeld voor het comfort maar ook het welzijn van de hond en is beschikbaar in taupe, beige, denim en donkergrijs.

134

CHICKS & REBELS

ACTUEEL

iNHouD chicks & rebels Column Mimi's favorites by Stef Must be Yummie

Insta page Estelle

Matisse and henri in the picture

140 144

148 151

Back to School by Hema Nacht Van Het Zoute Magritte Expo

138 142 154

kalender

156

136

KOI k r i sta l l e n . r u st. kracht en geluk. Met deze modieuze collectie laat het designteam van CYBEX zien dat in moderne steden tijdgeest en traditie heel goed samengaan. In KOI versmelt de symboliek van het raadselachtige onderwaterwezen, de koi karper, uit de Japanse mythologie met geavanceerde technologie, materialen en maatwerk.

autostoeltje. Deze brengen het kleurige dier tot leven en zorgen ervoor dat je kleintje heerlijk wegglijdt naar dromenland. Ook de bijpassende draagzak YEMA.TIE is verkrijgbaar. Een stijlvolle luiertas, een waterafstotende voetenzak en een zacht babydekentje maken deze collectie compleet. Ouders met oog voor design kunnen met KOI meer dan ooit heerlijk door de stad zwerven.

Zowel het PRIAM als het MIOS 3-in-1 reissysteem zijn gedecoreerd met fraaie applicaties en borduursels op het glanzende zilverachtige materiaal van de reiswieg, de buggy en het CLOUD Q

Meer informatie: www.cybex-online.com/be 137

in the picture BACK TO SCHOOL BY HEMA Fotoâ&#x20AC;&#x2122;s: Smet-Shots

138

139

M I M I ' S FAVO R I T ES BY STEF

1. SOMEBUNNY CUTE LITTLE FURNITURE FOR KIDS Ik leerde dit Poolse merk (en de mensen erachter) kennen toen ik de wereldbeurs Kind und Jugend in Keulen bezocht. Het was liefde op het eerste gezicht … Wat een schattige zeteltjes en dan die kleuren!!! Ik was meteen verkocht.

Check hun leuke stoffen en afwerkingen. De kwaliteit is enorm belangrijk en je kan ook nog eens spelen met de hoogte en de kleuren van de pootjes.

De zeteltjes, sofa’s, tafels en kinderstoelen worden volledig handgemaakt en zijn dus allemaal echt unieke stukken. Ze zijn soms grappig, soms speels, soms klassiek, maar je kan zelf megatoffe combinaties maken.

Deze handmade zeteltjes kan je al bestellen vanaf € 128 www.mimibaby.be

140

Lets make it funny with Somebunny …

3. K I D S C O N C E P T We zijn helemaal weg van Kids Concept met z’n ‘Authentic Swedish design’! De designer achter het toffe merk is Lotta Hallenius. Ze probeert steeds een fantasiewereld te creëren in haar toffe ontwerpen voor kinderen. Ze leeft zich in de wereld van peuters en kleuters in, en kijkt naar wat hen inspireert. Lotta focust enorm op details, kleuren en leuke combinaties. Ze is perfectionist in wat ze doet.

2. C A M B R A S S Dit op-en-top Spaanse babymerk is echt het vernoemen waard. Het familiebedrijf is gelegen in Valencia. Ze produceren meubels, textiel, verzorgingstassen, kledij, schoentjes … Steeds van een prachtige kwaliteit en voor een correcte prijs. Ik ontmoette één van de zaakvoerders en de passie die ze voelen voor hun producten werkte echt aanstekelijk. In 25 jaar groeide dit bedrijf uit tot een echte wereldspeler met export naar meer dan 60 landen. Ik vind hun wiegjes echt prachtig! Ontdek dit mooie babymerk op Cambrass.net en laat je verleiden.

Bijvoorbeeld: de leuke muziekinstrumenten. Kinderen leren al van heel klein kennismaken met instrumenten en dat zet hen later gemakkelijker aan om een echt instrument te bespelen. Ook de leuke keukentjes en accessoires doen goesting krijgen om later verder te experimenteren in de keuken en te leren hoe leuk koken en bakken kan zijn. In de toffe tenten kunnen kids hun eigen veilige en vertrouwde speelnestje bouwen, enz. Alle producten zijn volledig veilig, getest en uiterst functioneel. Kids Concept is een heel veelzijdig merk. Van decoratie tot speelgoed of kindermeubels … Ze doen het allemaal en ze doen het fantastisch! We love it!

in the picture NACHT VAN HET ZOUTE Foto's: Smet-Shots

142

143

-XA L E X IA STEVENS must be yummie

144

Ik durf te stellen dat 2017 het jaar van de fotogenieke Unicorn Cakes en de freak shakes was. Misschien heb je jezelf gewaagd aan een Unicorn Cake of wie weet ben je in Knokke ook een freak shake gaan drinken, of zeg ik beter eten, bij Tutu Chic?

2018 belooft het jaar n van de zeemeerminne te worden! Na de musical van De Kleine Zeemeermin komt binnenkort ook een film uit gebaseerd op dit tot de verbeelding sprekende verhaal. Ondertussen begint ‘mermaiden’ hier ook meer en meer bekendheid te krijgen. Hoor je het nu donderen in Keulen? Mermaiden is eigenlijk gewoon zwemmen als een echte zeemeermin met een heuse staart en vin. In Amerika en Australië is het ondertussen enorm populair en ook hier in België zijn de eerste zeemeerminclubs opgericht. Mermaiden maakt eigenlijk al onze kleine meisjesdromen waar. Wie heeft na het kijken naar De Kleine Zeemeermin – of Splash voor de iets oudere generatie – er niet eens van gedroomd om te zwemmen als een echte zeemeermin? Mijn dochter van 7 heeft haar zeemeerminnenstaart en vin ondertussen al een jaar en beweegt zich als een vis, sorry, meermin in het water. Ik ben benieuwd of we deze zomer een aantal reallife Ariels op het strand of aan het zwembad zullen spotten.

check us @M U S T B E Y U M M I E on instagram

Ook qua food is het één en al zeemeerminnen wat de klok slaat op Instagram en Pinterest: Mermaid Bowls en Mermaid Shakes zijn er ondertussen een echte hit. Gelukkig zijn ze nog redelijk gezond: de meesten zijn gemaakt met bevroren bananen, avocado en spirulina. Spirulina geeft de kenmerkende groene kleur maar smaakt niet meteen superlekker. Als je zelf zo een shake wil maken, voeg dan zeker wat kaneel, limoen of munt toe afhankelijk van je persoonlijke smaak. Ondertussen is er in Bangkok ook een Mermaid Café geopend waar je met staart en al kan genieten van cupcakes en milkshakes in zeemeerminnenthema en in Californië staan er in sommige restaurants al Mermaid Menu’s op de kaart. Misschien kunnen we die deze zomer ook ergens in Knokke eten? Tot het zover is, kan je zelf eens een Mermaid Bowl maken. Wil je zelf zo’n staart en vin kopen, neem dan vanaf 31 maart een kijkje in de Bali Beach shop aan de Leopoldlaan 132 in Knokke.

MAAK JE EIGEN MERMAID BOWL

bereidingswijze: Mix al de ingrediënten in een

Ingrediënten (2 bowls):

blender of foodprocessor tot een smeuïg geheel.

4 bevroren bananen in schijfjes 1 rijpe avocado, geschild, ontpit en in stukjes gesneden 3 tl spirulina poeder 250 ml kokoswater 1 tl kaneel of vanillepoeder 2 el esdoornsiroop sap van 1 limoen 4 muntblaadjes Als afwerking van je bowl: granola, bessen, geraspte kokos, chiazaadjes ...

146

Versier met fruit en granola.

Premium raw & organic superfoods Een lekkere manier om jezelf een dagelijkse gezondheidsboost te geven! Breng je hele dag gezond

Een eiwitrijk tussendoortje

en energiek door met de

Voeg twee soeplepes Biotona Bio Veggie Protein Raw toe aan een (gezond) pannenkoekenbeslag ✓ Plantaardige eiwitbron ✓ De ideale ondersteuning voor je spieren na een inspanning

Bio Superfoods Raw van

In je smoothie

Voeg een soeplepel Biotona Bio Maca Raw toe aan je smoothie ✓ Ondersteunt je mentale en fysieke prestaties

Start je dag vezelrijk Voeg een koffielepel Biotona Bio Black Chia Raw zaadjes toe aan je ontbijt ✓ Ze leveren de nodige vezels en ze zijn rijk aan omega -3 vetzuur

Een groene detox lunch

2 koffielepels Biotona Bio Supergreens Raw toveren je soep om tot een detox maaltijd ✓ Een superieur mengsel van de beste biologische en groene raw superfoods

Snacken met yoghurt & fruit

Combineer 1 koffielepel Biotona Bio Superfruits Raw met je favoriete yoghurt ✓ Een koffielepel = 150 à 300 gr vers fruit ✓ Helpt je om aan je dagelijks aanbevolen hoeveelheid fruit te geraken

100% puur, van gecontroleerde biologische teelt Gecertificeerd Vegan® 'Raw' of 'living' food Gluten- en cholesterolvrij Vrij van bewaarmiddelen, additieven, smaak-, kleur-, zoet- of vulstoffen! Volg Biotona op facebook, Instagram en youtube — www.keypharm.be

147

UURRAEL PNAT

check us on instagram

@E S T S M E T 2 0 0 7

check us on musical.ly

@E S T S M E T 2 0 0 7

148

149

minimarietea

Steeds meer kinderen lijden aan obesitas. De oorzaak? Ongezonde eetgewoontes die gestimuleerd worden door een overvloed aan frisdrank, snoep en andere suikerrijke snacks en drankjes. MiniMarieTea is een op en top ‘love brand’ dat authenticiteit hoog in het vaandel draagt en steeds één doel voor ogen heeft: een gezondere levensstijl ontwikkelen voor kinderen. Alle blends zijn kruideninfusies, wat wil zeggen dat ze geheel theïnevrij zijn en dus supergezond voor alle leeftijden!

Met dit in het achterhoofd ging Isabelle Moussiaux op zoek naar een ‘oplossing’ voor één van de grootste problemen: het gat tussen frisdrank en water. Hoe laat je je kinderen spontaan naar water grijpen en met plezier drinken? Het antwoord op die vraag is MiniMarieTea!

shop @ www.minimarietea.com

150

Designed in Belgium, m a d e i n I t a ly

S t i j lvo l l e j o n g e n s k l e d i n g va n M at i s s e a n d H e n r i

Toen Lieve De Dobbeleer zelf mama werd van haar zoontje Matisse (6), merkte ze hoe moeilijk het was om stijlvolle en kwaliteitsvolle jongenskleding te vinden. “Als jongensmama moet je in zowat elke kledingwinkel eerst door 80 % meisjeskleding graven voor je bij het beperkte aanbod voor jongens belandt. En dan vind je de typische grote prints, casual sweaters … Kortom, niks stijlvols.” Daarom besliste ze om zélf een merk voor jongens tussen 9 maanden en 12 jaar te starten: Matisse and Henri. Vernoemd naar haar zoon en naar de kunstschilder Henri Matisse. 151

Lieve is geen groentje in de modesector. Ze heeft ruim 20 jaar ervaring, onder meer als freelanceconsultant voor grote modemerken. En dat merk je aan elk aspect en elk detail in de collectie. â&#x20AC;&#x153;Ik kies op de stoffenbeurs in Milaan mooie, kwaliteitsvolle Italiaanse stoffen uit. Die vormen de basis voor de hemdjes in de collectie. Bij Matisse and Henri vind je geen schreeuwerige prints, maar een smaakvolle mix van kleuren en motieven. Ik stem de tinten van de broeken, truien en jasjes af op de hemden en kies uiteraard voor een modieus kleurenpalet.â&#x20AC;?

152

Twinning is winning Elk item uit de collectie kan moeiteloos gecombineerd worden met de andere stukken in de kledinglijn. Sinds het najaar 2017 voorziet Lieve ook matching hemdjes voor de papa’s. Twinning is winning! Zeker als je het zo smaakvol aanpakt als Matisse and Henri. “Het is fijn om als gezin je outfit een beetje op elkaar af te stemmen en matching kleuren te dragen”, aldus Lieve. Italiaans en exclusief Matisse and Henri produceert zijn collectie voor 100 % in Italië, het walhalla van de mode. De afwerking is dan ook top. Het ontwerp is eigenhandig door Lieve getekend, met veel oog voor detail, maar ook voor het comfort van zoonlief én het was- en strijkgemak van de mama’s en papa’s. Als klein Belgisch merk kiest Lieve bewust voor exclusiviteit en een beperkte oplage. Zo kan jouw kind op elke gelegenheid schitteren in zijn unieke outfit. En goed om te weten: deze stylish collectie is ook 100 % ‘ravotbestendig’: comfortabel én duurzaam. Want, boys will be boys … zelfs in die mooie outfit. Ontdek de lentecollectie Ben je benieuwd naar de lentecollectie van Matisse and Henri? We geven je graag een voorsmaakje. De trendkleuren blauw, rood, oranje en nieuwkomer grijs voeren de boventoon. Lieve koos voor vier originele thema’s: Stay Cool, Free as a Bird, That’s Amore en BBQ Invite.

Stay Cool verleidt met kwaliteitsvol linnen en kleurrijke shortjes. In Free as a Bird krijgen speelse, kleurrijke motiefjes met vogels en visjes de hoofdrol. That’s Amore is pure Italiaanse flair. Dat merk je onder meer aan de verfijnde Italiaanse kraagjes, de contraststof aan de kraag en mouwboorden, het onderjasje en bijbehorend pochetje. In BBQ Invite kiest de ontwerpster voor de tijdloze klasse van oxfordhemdjes en casual shorts. Snuisteren in de webshop … De collectie van Matisse and Henri is online te koop via de eigen webshop. Lieve: “Shoppen met jongens loopt vaak niet van een leien dakje. Na twee minuten ben je ze kwijt in de winkel en hebben ze geen zin meer om te passen … In onze webshop kan je als ouder bewust iets uitkiezen, wanneer dat voor jou het best past. Dan hoef je in je vrije tijd niet naar de winkel te hollen met je kinderen, maar kan je kiezen voor ‘kwali-tijd’.” Of kiezen op de homeparty Wie toch liever de kleding ziet, voelt en past, kan terecht op één van de homeparty’s die het merk organiseert of kan privé een afspraak maken met ontwerpster Lieve in haar atelier in Gooik. Lieve: “We hechten veel belang aan een uitgebreide, persoonlijke service op maat van elke klant.”

www.matisseandhenri.com 153

in the picture MAGRITTE SCHOOL Foto's: Knokke Actueel

154

155

i’ll be there, and you? kalender WOE & ZAT MIDDAG

16 /02

TOT

Kleuteratelier

14 /01

Winterdrink

28 /01

Film Ι Isra en het magische boek (5+)

04 /02

Disney On Ice ‘De Magische Wereldreis’

10 /02

Kindercarnavalbal

11 /02

Carnavalstoet

17 /02

KSA Knokke show

18 /02

Film Ι ZOOks

04 /03

Bizar / DE KOLONIE MT & théâtre des 4 mains (4 +)

20 /04

‘Voeding en beweging bij kinderen’ Lezing door Lien Joossens, diëtiste

31 /03

Paasgrabbel

02 /04

Opendeurdag Speelpleinwerking

18 /04

Buitenspeeldag

01 /05

Chiquita Kids Run

23 /06

Kaboem

156

R E A L E S TAT E

ACTUEEL

VOORWOORD

KNOKKE-HEIST

bruist in elk seizoen Geen twijfel mogelijk: de winter heeft zijn intrede gedaan. De bomen hebben hun bladerkroon verloren, het strand ligt er verlaten bij. De ijzige wind heeft de witte wolken van Magritte weggeblazen. In hun plaats hangt de loodgrijze lucht van Brel boven onze gemeente. Gelukkig is er de vrolijke glitter van de vele uitstalramen die inwoner en bezoeker verwelkomen, de warme gloed van de horecazaken en de feestelijke verlichting van onze straten en pleinen. Knokke-Heist bruist in elk seizoen.

en de sportieve ondersteuning voor deze ploegen zullen er dagelijks werken. Daarnaast verhuist de communicatiecel naar Westkapelle. In totaal betreft het ca. 110 personen die werkzaam zullen zijn in onze deelgemeente.

Tot grote opluchting van velen is de A11 intussen ingereden en is Knokke-Heist weer vlot bereikbaar. Nu nog de bewegwijzering optimaliseren, zodat de route naar deelgemeenten Ramskapelle en Heist makkelijker te vinden is. We maken er werk van! Wie door onze gemeente wandelt, fietst of rijdt, kan er niet naast kijken: in de voorbije vijf jaar zijn een aantal knelpunten weggewerkt en krijgen de nieuwe landmarks langzaam vorm.

Hoeft het gezegd dat dit een unieke kans is op tewerkstelling en uitstraling voor Knokke-Heist! Ons to-dolijstje is nog lang niet afgewerkt! We hebben nog veel dromen over wat we voor onze gemeente willen bereiken. Ongeacht waar onze roots liggen, ongeacht uit welke deelgemeente we komen, de verbondenheid met Knokke-Heist zit in ons DNA en de toekomst ervan ligt ons na aan het hart.

Sportievelingen zijn meer dan verwend met Duinenwater, maar ook met de vernieuwde sportcampus in de Edward Verheyestraat. Een extra aantrekkingspool vormt straks het nieuwe oefencomplex van Club Brugge in deelgemeente Westkapelle. Naast het bestaande sportcomplex Molenhoek, zal Club Brugge vier voetbalvelden aanleggen en een bijhorend trainingscentrum bouwen. Het trainingscentrum in Westkapelle wordt het sportief centrum voor de A-kern, de beloften, U19 en talentvolle contractspelers. Ook de volledige trainersstaf, de medische omkadering

Het doet er niet toe of we al dan niet een kerstboom zetten, of er veel of weinig pakjes onder de boom liggen. Wat echt telt, is dat we elke mens respecteren voor wie hij is. Moge die gedachte richting geven aan onze goede voornemens voor 2018. Alvast mijn oprechte wensen voor een vreugdevol en voorspoedig jaar!

Krisyere Deme Kris Demeyere Schepen Stedenbouw, Landbouw en Waterbeheersing.

EDITO

Beste lezer, Ook in deze Winter Vibes-editie 2018 informeert Knokke Actueel je over grote, maar ook boeiende projecten. Ze illustreren de voortdurende dynamiek in onze gemeente. We beseffen het niet, maar er wordt niet elk jaar een nieuw ziekenhuis gebouwd. In de lente van 2018 wordt het gloednieuwe AZ ZENO-ziekenhuis in gebruik genomen, en dit is toch een gebeurtenis van formaat. De redactie kon een kijkje nemen op de nieuwe site en had een boeiend gesprek met algemeen directeur Frank Lescrauwaet en directeur infrastructuur & nieuwbouw Philip Detavernier.

legt ons haarfijn de details uit over zijn initiatief ‘10 Minutes a Day’. En we wilden alles te weten komen over scenarist en schrijver Piet Baete en over zijn boek ‘Het Laatste Woord’.

Het coververhaal gaat ditmaal over projectontwikkelaar POC. Zij willen zich onderscheiden door hun scherp oog voor unieke kustlocaties. We belichten Residentie Midan, één van hun recente pareltjes.

Gillian Vanhoenacker tipt de moderne man met leuke modeweetjes. We bieden een terugblik op verrassende nieuwigheden voor interieur en exterieur en lichten zelfs al een tipje van de sluier op voor een aantal producten die op Batibouw 2018 te zien zullen zijn.

Traditiegetrouw besteden we heel wat aandacht aan Knokse creatievelingen en ondernemers, die het bruisende leven in onze gemeente mee vorm geven. Zo gaan we op bezoek bij koffiekunstenaars Paul, Charlotte en Liesbeth Vandille van Brazila, spreken we met de twee zaakvoerders achter Wildspirit, een high-end Belgisch meubelmerk en hadden we een leuke babbel met de twee tenoren van de Royal Knokke FC. Ook met het dynamische trio achter de Vita SportsClub, het walhalla van fitness, squash, spinning en cycling, hadden we een gesprek. Ondernemende acties voeren, het kan ook in het belang van een schone planeet. Jean-Paul Meus

De meest voordelige advertentietarieven: info@knokkeactueel.be T 0488 345 105 Facebook/knokkeactueel COLOFON Zevende jaargang, nummer 25 Winter Vibes 2018 Algemene leiding Annick Reynders

Redactie Mario De Wilde, Edith Vervliet, Anja Van Der Borght, Jean-Charles Verwaest, Marijke De Mets, Conducta, Gillian Vanhoenacker, Viviane Vogels, Sibylle Cosyn, Pema Edilova Foto’s Anne-Marie Maertens, Bjorn Van Ryckeghem, Photo Bizoux, Smet-Shots

We blikken ook graag terug op grote evenementen die de voorbije maanden kleurden. Knokke Hippique komt aan bod, evenals de 2017-editie van de Zoute Grand Prix. En over oldtimers gesproken: we spraken met ondernemers Kris Hillewaert en Patrick Hillewaere over hoe zij hun bolides deskundig pamperen.

We eindigen waar we begonnen: met gebouwen. Naast de futuristische architectuur van het nieuwe ziekenhuis, maken we een nostalgische ‘trip down memory lane’ langs hotels van toen in Knokke-Heist. Aan al onze lezers een warme en deugddoende kerst- en eindejaarsperiode toegewenst. Veel leesgenot. Marijke De Mets, Verantwoordelijke Real Estate - Lifestyle

Vormgeving & Layout Bureau Blanc Druk Drukkerij Hendrix Info & Commercieel info@knokkeactueel.be

Verantwoordelijke Uitgever Annick Reynders VOF Knokke Actueel, 8301 Knokke-Heist Cover POC www.knokkeactueel.be Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd en/of openbaar gemaakt, d.m.v. druk, fotokopie, microfilm of op welke andere wijze ook, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever. Knokke Actueel wordt met de grootste zorg samengesteld. Niettemin is het niet uitgesloten dat de geboden informatie door tijdsverloop en/of andere oorzaken minder juist of onvolledig is. De uitgever, de auteurs van de artikelen zijn hiervoor niet aansprakelijk, Zij aanvaarden geen enkele aansprakelijkheid voor schade, van welke aard dan ook, die het gevolg is van handelingen en/of beslisingen gebaseerdop informatie uit dit magazine.

BEWEEGBARE BODEMS Nog meer genieten van je zwembad

> >

T +32 11 57 01 00

info@cfloor.eu www.cfloor.eu

Het is een stralende dag en u geniet met volle teugen van uw zwembad. ‘s Avonds danst u tot in de late uurtjes met uw vrienden op dezelfde, beweegbare bodem. Het kán. Met Cfloor. Een product van Group Ceyssens. Contacteer ons voor meer info.

ALASKA

SINCE 1830 woolrich.eu

FORTE CASUALS MENSFASHION LICHTTORENPLEIN 11 KNOKKE @FORTECASUALS WOOLRICH - DENHAM - SEVENTY - XACUS SUPERDRY- SUNDEK - CIRCOLO ANDREA ZORI - GEMINI - PIG & HEN

FORTE CASUALS LICHTTORENPLEIN 11, KNOKKE PAALSTRAAT 24, SCHOTEN

WWW.FORTECASUALS.BE

Inhou

Cover story POC .8

Column Alex Dewulf .12

Men taste Mr. Blue .48 7 algemene modetips .48 Fashion Bits .104 Stijlvol statement .112 Acqua di Parma .114 Whisky vs. Whiskey .118 Sigaren - Cubareis .126

People of style Brazila: familie Vandille .38 Piet Baete .56 Jean-Paul Meus .64 RKFC: Vincent Van Honsebrouck en Bart Decuypere .78 GT-Spirit: Hillewaere en Hillewaert .86 Wildspirit: An Danneels en Tom Corthals .92

ud Nostalgie Hotels van toen .96

New in town AZ Zeno .18 Scopes .24 Vita SportsClub .70

Spotted by Knokke Actueel Interieur en exterieur .28

In the picture Knokke Hippique .44 Lunar Omega .74 Zoute Grand Prix .82

Project in de kijker Nieuw oefencomplex Club Brugge .130

C O V E R S TO RY

AL VELE JAREN THUIS IN DE KNOKSE VASTGOEDWERELD

Knokke heeft een bijzondere vibe en dat weet POC als geen ander. Deze projectontwikkelaar is al meer dan 25 jaar actief in de bouw en verkoop van luxevastgoed in Knokke en heeft hier al tal van spraakmakende parels gecreĂŤerd die klasse, duurzaamheid en wooncomfort vooropstellen. Ondertussen bouwt POC over de volledige Belgische kust en sedert een tiental jaar zelfs aan de Poolse kust. Wat deze ontwikkelaar echt onderscheidt? Een professionele aanpak, passie voor kwaliteit en ... een oog voor unieke kustlocaties. En dan is Knokke een vanzelfsprekende habitat!

Toplocaties met talloze troeven In Knokke vind je ontspanning op het strand, natuur in het Zwin, cultuur in de verscheidene musea en kunstgalerieën, een bruisend centrum waar het exclusief shoppen en heerlijk eten is … Kortom: Knokke is een unieke mix van alle elementen die het leven aangenaam maken. Diezelfde diversiteit weerspiegelt zich ook in de projecten van POC in Knokke. POC gaat steeds op zoek naar tot de verbeelding sprekende locaties, waar mensen zich thuis voelen. Stijlvol appartement op de Zeedijk met een panoramisch zicht? Landelijke villa’s in een rustgevende groene omgeving en toch vlakbij de zee? Allemaal in portefeuille. Neem nu de residenties Cap Horn en Midan op de Zeedijk. Cap Horn wordt ondertussen als een landmark omschreven en dat is te begrijpen. Met 13 verdiepingen is dit momenteel het hoogste gebouw in Knokke; je kan je al voorstellen welke prachtige uitzichten daarmee gepaard gaan.

Residentie Midan prijkt op die andere toplocatie, het Rubensplein. Ook daar is het altijd weer heerlijk thuiskomen in een trendy, modern appartement waarin veel aandacht werd besteed aan leefkwaliteit, architectuur en duurzame materialen. De villa’s van Fort Graaf Jan bieden dan weer rust en groen aan het beschermd duinengebied van het Zoute. Gebouwd met oog voor traditioneel vakwerk en tevens één van de laatste nieuwbouwprojecten met een dergelijke unieke ligging. Last but not least start POC begin 2018 met de bouw van de afgeschermde woonoase ‘De Zoute Schorre’. Dit project aan de rand van het historische hart van Knokke en vlakbij het Zoute, zal bestaan uit individuele luxewoningen met een eigentijdse architectuur en zal een uitgesproken groen karakter hebben. Een gedurfd nieuw concept “Wij bieden exclusieve architecturale topklasse en merken dat vele klanten in ons marktsegment

een druk leven leiden dat hen niet altijd toelaat om hun nieuwe eigendom ook nog eens zelf te gaan inrichten. Zij willen wel de voordelen van nieuwbouw, maar zien op tegen de keuzebeslommeringen”. Aan het woord is Peter Taffeiren, geboren en getogen Knokkenaar en CEO van POC. “Dus doen wij dit voor hen. Wij richten onze topappartementen steeds vaker zelf in, voordat ze verkocht worden. Met een uitzonderlijk hoge afwerkingsgraad en met een uitgesproken karakter. Geen 'luxe eenheidsworst': de kopers moeten een 'aha-erlebnis' krijgen en meteen verliefd worden op hetgeen ze te zien krijgen. Een gewaagde formule als je weet dat het prijskaartje kan oplopen tot ettelijke honderdduizenden euro’s. Bovenop de prijs van het appartement of de villa in kwestie, vanzelfsprekend. Met succes boren we hiermee een heel nieuw cliënteel aan. De verkoop loopt dan ook als een trein. Uiteraard gaan we hiervoor scheep met gereputeerde interieurarchitecten. Voor onze residentie Midan namen we zo al Isabelle Onraet onder de arm, voor de villa’s in Fort Graaf Jan werkten we met Trybou en nu recent startten

we een samenwerking met Frederic Kielemoes. Hij zal het laatst beschikbare appartement in de residentie Midan herscheppen in een modernistisch meesterwerk van 230 m² …” Wie is Frederic Kielemoes? Binnenhuisarchitect Frederic Kielemoes heeft een hele reeks knappe realisaties op zijn palmares. Voor hem zijn twee zaken heel belangrijk: dat mensen tot rust kunnen komen in de omgevingen die hij creëert en dat er harmonie is tussen vorm en materie. Hij haalt zijn inspiratie uit het Modernisme en het werk van de bekende architect Le Corbusier. Zijn eigen stijl is daarom ook hedendaags en puur. In de inrichting van het appartement in residentie Midan speelt hij met de combinatie van verschillende natuurmaterialen. Zo zie je in zijn inrichting veel kleuren textuurvariatie in de verschillende houtsoorten die hij heeft gebruikt. Als finishing touch gebruikt hij dezelfde natuursteen voor de vloer en als accent in het meubilair. www.pocpartners.com

Te ontdekken in het POC pop-upkantoor in de Kustlaan 323 te Knokke.

WAT BRENGT 2018

VOOR HET KNOKSE VASTGOED? Column by Alex Dewulf

“It is difficult to make predictions, especially about the future.” [K. K. Steincke]

Zeno is zo goed als klaar. Volgend jaar volgen nog grote projecten: de verbetering van de aansluiting van de Natiënlaan op de omliggende wijken, de bouw van de tweede vleugel van La Réserve, de ontwikkeling van de recreatieve infrastructuur tussen Duinenwater en de Knokkestraat, de aankondiging van de Keuvelwijk met woningbouw over 23 ha, de hotelontwikkeling aan de Kalvekeetdijk en de start van de bouw van het oefencomplex van Club Brugge in Westkapelle.

We proberen het toch. Niet op basis van de ingewanden van een onfortuinlijk overleden trekvogel in het Zwin of op basis van diens vluchtgegevens zoals de Romeinen en de Etrusken deden. Dank u, Meester Vanluchene uit de eerste Latijnse, die mij dit ooit bijbracht. De voorbije drie jaar waren goed en steeds beter voor de Knokse vastgoedmarkt. Het gaat goed in vele sectoren, maar de economen waarschuwen dat we het einde van een groeicyclus naderen. Wat in elk geval op ons afkomt in 2018 is: -- Gemeenteraadsverkiezingen (in oktober). -- Meer en striktere regelgeving bij verhuur van vakantiewoningen en in mede-eigendomsrecht. -- Wijzigingen in de woninghuurwet en (mogelijks) de registratierechten.

In juli 2017 berichtten we reeds over de wijzigingen aan de wet op de mede-eigendom die voorbereid worden. Het gaat essentieel om een aantal reparaties van de wet van 2010 waarvan de belangrijkste zijn: -- Herbalanceren van de beslissingsmacht naar het principe dat wie betaalt ook beslist. -- De verplichting voor élke mede-eigendom om een reservefonds aan te leggen. -- De meerderheid vereist om verbeteringswerken uit te voeren, wordt veelal veranderd van 3/4en naar 2/3en.

Gemeenteraadsverkiezingen zorgen voor een versnelde afwerking van belangrijke infrastructuurprojecten uit de voorafgaande periode en een aankondigingspolitiek van nog meer plannen waarmee ze in een volgende legislatuur de leefkwaliteit en het comfort van de bewoners willen verbeteren. In 2017 werd de aanleg van de A11 voltooid en ook de nieuwe ziekenhuiscampus AZ

De verhuur van vakantiewoningen voor korte duur wordt gereglementeerd in het Vlaams 12

skinn.be

Ge n i e t va n e l k m ooi momen t.

Woon, leef en geniet in Knokke Met een netwerk van vastgoedkantoren in Knokke-Heist, kennen we er elke â&#x20AC;&#x2DC;steenâ&#x20AC;&#x2122;. Wij proberen een meerwaarde te bieden en ons te onderscheiden door een scherper inzicht in de lokale woningmarkt en met een beter advies in elk vastgoeddossier. We willen ook u graag leren kennen. Zeedijk 527 & Koningslaan 252 / T. +32 (0)50 623 623 / www.alexdewulf.be

en oververtegenwoordigd in aantal. Maar 20-30 jaar later worden ze de verkopers en zijn ze nog in overtal. Dan zullen ze druk zetten op de prijzen door massaal te verkopen. Demografie is een stille en trage, maar zeer sterke kracht.

Logiesdecreet. Het logiesdecreet werd aangepast op 1 april 2017 en er is een overgangsperiode van één jaar. Wie een vakantiewoning verhuurt, moet zich conformeren aan het decreet en regelmatig brandveiligheid, elektriciteit en gas laten keuren. De verhuurder moet ook zijn of haar aansprakelijkheid voor de logies laten verzekeren. De verhuur van woningen als vaste verblijfplaats, de woninghuurwet, verandert in september 2018. De huurders zullen steeds vervroegd kunnen opzeggen, ook bij contracten van korte duur. De verhuurders worden getroost met de waarborg, die weer naar drie maanden gaat.

Met de vergrijzing, de lage rente en een aantrekkende economie draait ook de overnamemarkt weer overuren. De KMO-ondernemer die verkoopt en casht, is een goede klant in het hogere segment van de markt. Globalisering en automatisering leiden tot een toenemende inkomens- en vermogensongelijkheid. Dit is een maatschappelijk probleem, maar geeft voeding aan de vastgoedmarkt in Knokke. Er zijn de voorbije jaren nieuwe, grote vermogens ontstaan en er zijn meer rijken dan vroeger. Die vinden hun weg naar de markt van het luxevastgoed. Knokke heeft een geweldige aantrekkingskracht op de vermogende Belgen en Nederlanders.

Begin november kondigde Vlaams minister van Financiën Bart Tommelein aan dat er één tarief komt voor registratierechten. Het huidige systeem van groot en klein beschrijf zou verdwijnen. Het is op vandaag onduidelijk of dat er effectief komt, dan wel dat het bij aankondigingspolitiek blijft. Een eengemaakt tarief zal sowieso lager dan 10 % zijn. Wij denken dat dit in het huidige marktsegment tot een opstoot van de prijzen zal leiden.

Het meerjarenperspectief is dus zonder meer gunstig. De richting waarin de maatschappij evolueert en de investeringen die lokaal gebeuren in de infrastructuur, moeten de toekomst van Knokke voor de volgende 1 à 2 decennia veilig stellen.

Voor de handel op de vastgoedmarkt verwachten wij verder een goede markt voor zover een stevige beurscorrectie uitblijft en de inflatie laag blijft. De langetermijntrends – die zeer relevant zijn voor de markt van de tweede verblijven – zijn, naast het algemene economische klimaat, de vergrijzing en de globalisering en automatisering.

Rest mij nog u een fijne jaarwisseling te wensen en in alle opzichten een heel mooi 2018!

De vergrijzing is zowel de grootste stimulans als de sterkste bedreiging voor de Knokse vastgoedmarkt. De babyboomers zijn de kopers vandaag 14

Goeiemorgen, Knokke!

LUS IEF ONTD EK ON S EXC NT TER MO DELAPPARTEME zwembad). PLA ATS E (naast het

met uw-apparte menten De laat ste nieuwbo erm eer! wat nen Dui het op zicht

Wordt u straks wakke

r aan het mooiste stu

kje Duinenwater?

e enten vol licht en lux nie uwbouwappartem wijk Duinenwater le ntië ide res we de gloednieu  gesitue erd in e golf er het me en de nie uw groen met zicht op  gel ege n in het ntrum -ce kke Kno van d uten wandelafstan  op enkele min trekkelijk geprijsd aan jk erli ond  uitz



Alle info vindt u op

ww w.lakefront. be of

bel 050/9 46 94 6

Nieuwbouwproject 'Cap Horn' - Hoek Zeedijk Anemonenlaan â&#x20AC;&#x201C; Patriottenstraat te Duinbergen

UW VASTGOED VERDIENT DESKUNDIG ADVIES

- EST. 1986 -

Nieuwbouw Villa Project 'Fort Graaf Jan' Molenschaarde / Graaf Jansdijk te Knokke-Het Zoute

Meer info? Bezoek onze website www.immomv.be of kom langs bij ons op kantoor.

VERGROOT UW VERKOOPKANSEN STEEDS OP ZOEK NAAR NIEUWE PANDEN CONTACTEER ONS VRIJBLIJVEND

Dir. Martin Vanhullebusch Kustlaan 8 8300 Knokke T. +32 (0) 50 61 49 49 info@immomv.be www.immomv.be

NEW IN TOWN

MAAK KENNIS MET HET NIEUWE AZ ZENO: CECI N’EST PAS UN HÔPITAL

Na de voltooiing van de A11-snelweg, mocht het gemeentebestuur onlangs opnieuw de champagne bovenhalen. Begin deze maand opende AZ Zeno haar futuristische ziekenhuis. 20 ha groot is het terrein waarop het opvallende zorgcentrum staat. De witte constructie, geïnspireerd op het surrealistisch werk van René Magritte, zweeft als het ware boven het landschap en ondergronds domineren licht en natuur. Of zoals een geboren en getogen kustbewoner ons zei: ‘‘dit kon alleen maar in Knokke neergepoot worden’’.

steekt graag van wal en onderstreept vooral de uitstraling van het gebouw. Frank: “Van bij de start zoveel jaar geleden hadden we met onze raad van bestuur de betrachting om van het nieuwe ziekenhuis iets unieks te maken. Ik bedoel maar, het is geen kopie of variant van een ander gebouw. Wel hadden we, in nauwe samenspraak met de architecten, een belangrijk doel voor ogen om in het gebouw maximaal licht en lucht voor alle patiënten en medewerkers te garanderen.” Philip Detavernier pikt daar graag op in: “Klassiek is dat zeker niet, want meestal kennen we een ziekenhuis als een gebouw met lange donkere gangen die uitgeven op deuren van kamers, lokalen en burelen. In een klassiek ziekenhuisgebouw vertoeven onze medewerkers nagenoeg 80 % van hun werkdag op de gang van een verpleegafdeling, meestal zonder buitenzicht.”

‘Een warme en menselijke leefomgeving dicht bij de natuur geeft patiënten de kans om sneller te genezen. Verschillende studies tonen aan dat omgevingsfactoren zoals aangename uitzichten, groen, kleur, sociale activiteiten, enz. het genezingsproces sterk kunnen beïnvloeden.’ Dit was het uitgangspunt van de projectontwikkelaars ruim tien jaar geleden. Niets zou over het hoofd gezien worden. De nieuwe zorgcampus zou een ziekenhuis krijgen maar ook een revalidatiecentrum, zorghotel, polikliniek, auditoria, publieke evenementenruimte en – jawel – eveneens een eigen helihaven. Vier jaar geleden veranderde het vroegere Gezondheidszorg Oostkust ook van naam en het werd AZ Zeno. Intussen is het bijzonder snel gegaan en verscheen langs de groene golf van Knokke een majestueus gebouw. Begin december kreeg de bevolking van de Knokse regio al de kans om het gebouw te bezoeken. De reacties waren unaniem verbluffend en overtreffend …

Uniek in Europa Een ander pluspunt is zeker de inplanting van het gebouw. De architect moest de groene omgeving maximaal benutten en deze ook voor een stuk naar binnen brengen. Frank Lescrauwaet: “Dat was, toen we tien jaar geleden de plannen ontvouwden, heel revolutionair maar intussen hebben andere

80 % licht Twee hoofdrolspelers, Frank Lescrauwaet, algemeen directeur van AZ Zeno Knokke en Philip Detavernier, directeur infrastructuur en nieuwbouw, zitten samen voor een babbel. Frank Lescrauwaet

dit alles is dat het prijskaartje binnen het budget gebleven is. Frank Lescrauwaet: “Akkoord, we hebben geluk gehad met de indexering omdat het een inflatieluwe periode was toen we de ruwbouw deden. Ik ken andere voorbeelden van megalomane gebouwen die op het einde van de rit een gigantisch bedrag boven de oorspronkelijke raming uitkwamen. Ik denk daarbij aan het nieuwe justitiepaleis in Antwerpen en het treinstation in Luik. Die kwamen uiteindelijk op factor +2,5 en zelfs +3 uit. We zijn daarom ook nog altijd het gemeentebestuur heel dankbaar voor hun ondersteuning bij dit alles. Die hebben vanaf dag één al onze belangen heel hard verdedigd. Hulde dus aan de burgemeester en zijn college.”

ontwerpers stilaan ons idee gevolgd. Toch zullen we straks het eerste ziekenhuis in haar soort zijn dat opent. Daar zijn we best fier op. Ik kan je verzekeren dat het gebouw een zodanige impressie heeft dat het als uniek in Europa kan beschouwd worden. Misschien dat er ergens in de Scandinavische landen zoiets te vinden is, maar bij mijn weten is dit gebouw toch zeer uitzonderlijk te noemen.” Hulde aan gemeentebestuur Het terrein waarop het ziekenhuis staat, is twintig hectare groot. Op termijn is er ook ruimte voor andere zorginitiatieven, zoals kinderopvang, … Het nieuwe ziekenhuis zal zowel functioneel als toekomstgericht en duurzaam zijn en het landelijke karakter van de omgeving bewaren. Opvallend bij 20

Verhuis op 22 maart Wat opviel tijdens ons bezoek was de link tussen binnen en buiten. De zorgfaciliteiten en publieke ruimtes lopen vrijwel naadloos over met als gevolg een uitnodigende en inspirerende omgeving. Het ontwerp is een treffend voorbeeld van ‘levende architectuur’: duurzaam ontwerpen en bouwen met bijzonder oog voor integratie in het landschap, ecologische energie en gebruikte materialen. Frank Lescrauwaet: “Je mag dan wel een schitterend gebouw hebben, toch blijven het stenen en beton en voor ons primeert toch nog de ziel die er aanwezig moet zijn. Ook daar hebben we in geïnvesteerd. De dokterspraktijken komen dichtbij de kamers van de patiënten. We willen geen eilandjes of ivoren torens creëren. Er komt ook opnieuw een receptie

bij het binnenkomen. Bezoekers en patiënten moeten een menselijk aanspreekpunt voor zich hebben wanneer ze iets willen vragen.” Vanaf eind februari wordt gestart met de administratieve verhuis. De patiëntenverhuis is voorzien voor 22 maart wat een hele logistieke onderneming zal worden. Dat moet op één dag gebeuren. Een week later verhuist een deel van onze campus van Blankenberge naar Knokke.

Tekst: Mario De Wilde www.azzeno.be

Z RESIDENCE HELDENPLEIN 7-9 | KNOKKE - HEIST

NU TE KOOP

Z RESIDENCE OMVAT 17 WOONAPPARTEMENTEN MET ZUIDGERICHTE TERRASSEN. ALLE APPARTEMENTEN GENIETEN VAN EEN UNIEK ZEEZICHT EN EEN HOOGSTAANDE ‘VERSLUYS SIGNATURE’ AFWERKINGSGRAAD. DEZE BEELDBEPALENDE RESIDENTIE WORDT DE NIEUWE “EYE-CATCHER” OP HET HELDENPLEIN IN KNOKKE-HEIST. QUA INDELING HEBT U DE KEUZE UIT VERSCHILLENDE 2 SLAAPKAMER APPARTEMENTEN. DE BOVENSTE VERDIEPING OMVAT 2 RUIME DUPLEX PENTHOUSES MET 3 SLAAPKAMERS. ER IS EEN GEMEENSCHAPPELIJKE FIETSENSTALLING AANWEZIG OP HET GELIJKVLOERS EN ELK APPARTEMENT BESCHIKT OVER EEN EIGEN ONDERGRONDSE PRIVATE BERGRUIMTE.

4 REDEN OM UW OUD APPARTEMENT TE VERVANGEN DOOR EEN NIEUWBOUW VERMIJD VERBORGEN ONDERHOUDS- OF DURE RENOVATIE KOSTEN  BESPAAR OP ENERGIEKOSTEN & KIES VOOR NIEUWBOUW (STRENGE EPB-NORMERING ) OUD APPARTEMENT = DAALT IN WAARDE  NIEUWBOUW = STIJGT IN WAARDE  KIES VOOR EEN BETER WOONCOMFORT: RUIME TERRASSEN, GROTERE RAMEN, MODERNE KEUKEN EN BADKAMER, ROYALE INKOMHAL.

SALES & DEVELOPMENT T 059 51 11 15 LOCAL SALES - ADW IMMO T 050 51 39 94

WWW.GROEPVERSLUYS.BE

REEDS 60% VERKOCHT - WERKEN GESTART

NEW IN TOWN

ATELIER SCOPES

HAUTE COUTURE VOOR JE INTERIEUR Atelier Scopes – vroeger bekend onder de naam Scopes Design – is al meer dan 30 jaar een gevestigde waarde in de wereld van stoffen en interior design. Sinds kort kan je kennismaken met hun uniek concept en je favoriete stoffen in levende lijve voelen in hun nieuwe showroom op de Kustlaan. Hoog tijd om eens langs te gaan voor een gesprekje met ‘founding mother’ Suzy Paesmans!

persoonlijk maken. Met oog voor detail worden alle aspecten van het interieur met elkaar gematcht: meubels, kussens, gordijnen … tot de kleinste accessoires. “Bij de bouw of renovatie van een woning maken mensen een budget op. Ze houden dan meestal rekening met de kosten voor de vloeren, het meubilair, de verlichting … Heel vaak vergeten ze stoffen en decoratie in dit budget op te nemen. Dat is superjammer, want stoffen en decoratie is net hetgene wat een huis echt ‘huiselijk’ en helemaal ‘af’ maakt.”

Unieke ‘Scopes’-aanpak Alles start vanuit de wensen van de klant. Of je nu een kleurrijke eyecatcher een centrale plaats wilt geven of eerder een strak design verkiest … het team van Atelier Scopes zorgt voor de perfecte uitwerking, zonder de technische mogelijkheden en uitdagingen van de ruimte uit het oog te verliezen. “Wij zijn er graag bij van in het begin, al van bij de bouwplannen. Bepaalde zaken zijn al op dat moment cruciaal. Zo was er een mevrouw die absoluut stores wou. Maar bij het bekijken van de ruimte bleek dat haar ramen met een ophangsysteem voor stores niet meer open zouden kunnen. Iets wat wij van in het begin zouden zien en waar wij op kunnen anticiperen. Ook domotica en elektrisch gestuurde systemen stellen steeds meer nieuwe eisen. Onze ervaring en expertise maken hier het verschil”, vertelt Suzy.

Het kloppende hart Van ontwerp tot plaatsing werkt Atelier Scopes uitsluitend met vaste medewerkers. Maar hét paradepaardje blijkt hun eigen naaiatelier in Rupelmonde, waar de stoffen worden verwerkt. Dat geen twee stoffen dezelfde zijn, hoef je er de naaisters – waarvan sommige al zo’n 15 jaar bij Atelier Scopes werken – niet meer te vertellen. Elke stof wordt hier omgetoverd tot een prachtig gordijn, kussen of plaid, … zelfs tot een

Je kan bij Atelier Scopes terecht voor een totale make-over van je woning, maar evengoed voor enkele nieuwe, frisse accenten die je ruimte heel

nieuwe zetelbekleding of een indrukwekkende bedachterwand. Elke plooitje en elke stikking zit zoals het hoort, wat zorgt voor de gekende ‘Scopes’-afwerking.

A dream come true De nieuwe showroom in Knokke is een grote maar logische nieuwe stap. “Het is stiekem wel een droom die uitkomt”, glundert Suzy. “En het is nog fijner dan gedroomd om zowel vertrouwde gezichten te verwelkomen als nieuwe mensen te leren kennen”. In de showroom is er een actueel, trendy assortiment stoffen voor de shopper in Knokke, die hier meestal rustig(er) de tijd kan nemen om te kiezen. Ook mensen met een tweede verblijf in Knokke komen er graag aankloppen. Zij kiezen vaak voor een onderhoudsvriendelijker alternatief terwijl het voor hun vaste woonplaats wel iets exclusiever mag.

“Het atelier is ons kloppend hart. Onze medewerkers leveren hier echte haute couture af. En daarmee bedoel ik geen ‘haute couture’ als in ‘onbetaalbaar’. Nee, ik bedoel hiermee een onberispelijke afwerking, wat zowel de dure als de minder dure (lees: budgetvriendelijke) stoffen gewoon kan maken of kraken”, aldus Suzy.

Stoffen uit alle windrichtingen Atelier Scopes is een waar stoffenwalhalla. Voor elke vraag van elke klant heeft Atelier Scopes de geknipte stof als antwoord. De stoffen komen echt van overal … van verschillende Europese landen, maar ook uit Thailand of de Verenigde Staten. In het aanbod vind je natuurlijke stoffen zoals linnen, katoen en zijde maar evengoed bewerkte stoffen voor specifieke toepassingen, zoals brandvertragende stoffen of bv. linnen waar polyester is aan toegevoegd om het krimpen tegen te gaan.

Op zoek naar een nieuwe wowfactor voor je huis of appartement? Ga zeker ook eens langs bij Atelier Scopes. Suzy en haar team staan er klaar met advies volledig op maat van jou en je thuis. Tekst: Conducta www.atelierscopes.be

CURTAINS & FABRICS

Kustlaan 85, 8300 Knokke-Heist Kloosterstraat 73A, 9150 Rupelmonde www.atelierscopes.be

T. 050 62 92 85 T. 03 771 57 21 info@atelierscopes.be

SPOTTED BY

Knokke Actueel Knokke Actueel blikt terug op verrassende nieuwigheden voor het interieur en exterieur, gelanceerd in het najaar van 2017. Tegelijk lichten we ook al een tipje van de sluier op met een aantal producten die jullie kunnen ontdekken op Batibouw 2018 (van zaterdag 24 februari tot en met zondag 4 maart). Op deze en de volgende pagina's delen we graag met jullie enkele spitsvondige en soms revolutionaire producten en concepten.

Foto: Luc Roymans

Tekst: Marijke De Mets

Cubex model C60 De hedendaagse versie van de originele Cubex keuken In 1930 heeft de modernistische Belgische architect Louis Herman De Koninck de eerste moderne en functionele keuken ter wereld ontwikkeld. Cubex was de eerste volledig ingerichte keuken bestaande uit modules van 60 centimeter, waarbij elke module zijn functie had. De Cubex C60 is geĂŻnspireerd op het originele model dat toen ambachtelijk werd geproduceerd. Vandaag voldoet de keuken aan de hedendaagse normen en kan ze dankzij nieuwere materialen aan een scherpere prijs dan het C30 model gecommercialiseerd worden.

www.cubex.be

AXOR ShowerHeaven Zijdezachte douchestraal en groots doucheplezier AXOR lanceert de Rolls-Royce der hoofddouches. De AXOR ShowerHeaven 1200 / 300 4jet wil je de meest luxueuze douche-ervaring ooit bezorgen door een heus waterspektakel te creĂŤren â&#x20AC;&#x201D; licht en beweging inbegrepen. Een symfonie met maar liefst drie straalsoorten staat op het programma. Dit uitgekiend staaltje puristisch design en stateof-the-art-engineering werd ontwikkeld in samenwerking met Phoenix Design.

www.axor-design.com

No Limit Detremmerie frames in combinatie met trendy badmeubelen Detremmerie weet als geen ander alle actuele trends in het badkamerdesign te vertalen. Op de VT Wonen & Design beurs presenteerde Detremmerie zijn nieuwe collectie No Limit. Met deze ontelbare combinaties, kan je zelf je badkamer samenstellen zoals je dat wilt. Geen compromissen: je kiest uit de actueelste kleuren, de recentste design wastafels en

de nieuwste trends, zoals de zwarte frames, die je als open rek, handdoekhouder of als sokkel kan integreren in je badkamer. Je vindt deze collectie bij 424 geselecteerde dealers in de Benelux.

www.detremmerie.be

Cfloor - beweegbare bodems Nog meer genieten van je zwembad … Het is een stralende dag en je geniet met volle teugen van je zwembad. ‘s Avonds dans je tot in de late uurtjes met je vrienden op dezelfde, beweegbare bodem. Het kán. Cfloor is dé revelatie in de wereld van binnen- en buitenzwembaden en het resultaat van jarenlang dromen, durven en vooral … doen. Kiezen voor Cfloor is dan ook kiezen voor de meest duurzame zwembadoplossing: de beweegbare bodem is praktisch én esthetisch. Zo tover je in een mum van tijd je terras om in een buitenzwembad. Of je binnenzwembad in een feestzaal. Cfloor is adembenemend mooi en zal je ongetwijfeld nóg meer laten genieten van je zwembad. Reeds verkrijgbaar vanaf 30.000,- euro.

www.cfloor.eu

De Lapure-overkapping van Renson Stijlvol genieten van je terras Een Lapure-overkapping van Renson is niet zomaar een screendak maar een Fixscreendak. Met één druk op de knop regel je het windvast doek in het dak. Met de talrijke opties zoals verlichting, verwarming en zij-elementen geniet je ook in de winter van jouw favoriete plekje.

www.renson-outdoor.be

Blue Universe Dé trendkleur van colora voor 2018 2018 brengt niet enkel zin in vernieuwing, maar ook een volledig spectrum aan nieuwe kleurencombinaties voor in jouw woning. Dé trendkleur voor 2018 is een donkerblauwe tint uit het uitgebreide We are colourassortiment van colora met het veelzijdige karakter van een kameleon. Deze nieuwe tint komt de andere 404 kleuren van de trendcollectie van BOSS Paints vergezellen.

www.colora.be

Dekton Industrial Ode aan de industriële stijl “Dekton Industrial is ontworpen om na te denken over de schoonheid van metalen en cement in al hun fases”, zegt Daniel Germani, ontwerper van de collectie. “Het is een eerbetoon aan de ongelofelijk mooie imperfecties van het oxidatie- en slijtageproces dat bepaalde materialen doormaken. De technologie van Dekton geeft ons de nodige hulpmiddelen voor onderzoek en design. Het resultaat is een kleurenserie die de nadruk legt op de rijkdom en de intensiteit van een natuurlijk proces zoals oxidatie.” Een product van Cosentino.

www.dekton.com

Designlijn C.1 van Duravit Compleet designconcept voor badkamers De universele kranencollectie C.1, ontworpen door de Zwitserse designer Kurt Merki Jr., is een perfecte weerspiegeling van de designkernmerken van bijvoorbeeld de VeroAirof DuraSquare-lijn van Duravit. De ergonomisch gevormde greep met een verdikking aan de onderkant ligt prettig in de hand en maakt de kraan daarmee comfortabel in het gebruik. Doordachte details zoals de minimale opening tussen de kraan en de greep geven deze kraan zijn strakke uitstraling. Vier verschillende hoogten (S/M/L/XL) voor verschillende wastafelafmetingen, 3-gatskranen in twee hoogten en wandkranen met uitloop in twee lengtematen bieden niet alleen voor elk interieur een passend design, maar daarnaast ook veel gemak aan de wastafel.

www.duravit.be

KitchenAid introduceert Black Stainless Steel Deze reeks valt op en verovert het hart van elke keukenfanaat. De gedurfde esthetiek, gekoppeld aan professionele prestaties maken de nieuwe collectie populair bij elke foodie. Het uiterlijk van deze serie is echt iets voor designfanaten: zwart, handgeborsteld roestvrij staal met een uniek, warm effect en een gestroomlijnde kwaliteitsafwerking die zelfs op de meest veeleisende gasten indruk maakt. Elk product is afgewerkt met een antifingerprint technologie.

www.kitchenaid.com

Flamberge Een pronkstuk van La Cornue « On devient cuisinier mais on naît rôtisseur » Brillat-Savarin De Flamberge-grill in de nieuwe kleur Orange koppelt professionele prestaties aan een spectaculair design. De Flamberge is een echte parel van technologie die de warmtestroming optimaliseert. Je kan er volgens de regels van de kunst vlees, gevogelte, vis of zelfs complete groenten of vruchten mee grillen. De grill brengt alle smaken naar boven, maar behoudt tegelijkertijd de zachtheid van het vlees voor een optimaal smaakgenot.

www.lacornue.com

Laufen blaast 125 kaarsjes uit Design als standaard It's safe to say: design en innovatie lopen als een rode draad door het verhaal van LAUFEN heen. Daarvoor laat de Zwitserse sanitairproducent en één van 's werelds toonaangevende spelers op de keramiekmarkt zich ook inspireren door andere visies op design. Denk aan de samenwerkingen met Kartell & Alessi. Een 'Red Dot Award' in 2016 kon ook niet uitblijven.

www.laufen.be

Squid, de innovatieve raamdecoratie Adieu klassieke glasgordijnen? Het concept van Squid is al even eenvoudig als ingenieus. In plaats van glasgordijnen voor de ramen te hangen, bedek je met deze dunne, transparante stof het glas zelf. Het textiel laat zonlicht binnen, maar houdt blikken van pottenkijkers buiten. Met Squid bieden Philippe en Thibaut Lampe van het WestVlaamse bedrijf Lampe Textiles niet alleen een stijlvolle afwerking voor elk interieur, ze creëren ook een praktisch alternatief voor de klassieke glasgordijnen.

www.squid.be

Panorama van Novy Flexibel koken in een open keuken Na 'One' lanceert Novy een tweede kookplaat met geïntegreerde dampkap: Panorama. De ventilatietoren zit handig en stijlvol achteraan het werkblad en kan gepositioneerd worden op 10, 20 of 30 cm. De dampen worden zo onmiddellijk afgezogen aan de bron, afhankelijk van de hoogte van de kookpotten. Dit zorgt niet alleen voor een bijzonder efficiënte afzuiging, tegelijk heb je zo meer bergruimte in de onderkast en heb je meer bewegingsvrijheid tijdens het koken op de inductiekookplaat. En uiteraard is Panorama een bijzonder stille dampkap, zoals we dat van Novy gewoon zijn.

www.novy.be

De Just Silence van Villeroy & Boch Modern Europees design met individuele massagefuncties De buitenwhirlpools van Villeroy & Boch combineren innovatieve, hoogwaardige technologieën, een uitstekend design en een bijzondere kwaliteit tot een unieke, complete ervaring: jouw persoonlijke spa. Bij Villeroy & Boch heb je de mogelijkheid om de door jou gewenste jetcombinatie te combineren met je lievelingsplaats. Je kan hierbij kiezen uit maar liefst 16 verschillende JetPaks en deze in een handomdraai vastklikken op elke gewenste zitplaats – voor een exact op jouw behoeften afgestemde wellnessbeleving. Verdeeld in België door Platinum Wellness, Sint-Gillis-Waas.

eSafe Boodschappen zelfs bij afwezigheid aan huis bezorgd Thuislevering van voeding is één van de huidige trends. Als fabrikant van pakketbrievenbussen speelt eSafe hier graag op in. De eerste eSafe Bulkbox werd speciaal ontwikkeld voor Beedrop, een onine thuisleverdienst die boodschappen aan huis levert van lokale detailhandelaars. De design pakketbus is groot genoeg voor 4 bakken drank en kan koelboxen tot 40 liter aan. Alle boodschappen zitten veilig en wel opgeborgen tot je terug thuis bent!

www.my-esafe.be

www.villeroy-boch.com www.platinumwellness.be

Blauwe Steen uit Henegouwen Waar kracht en natuurlijke finesse elkaar ontmoeten Ze hebben een natuurlijke band met steen. Het is meer dan een materiaal, het biedt beleving, een keuze in harmonie met onszelf. De authenticiteit en puurheid van blauwe steen spreken je intuïtie en zintuigen aan. Droom je van unieke creaties om je heen? Een buitengewone living, badkamer, meubels of gevelbekleding met een creatief en origineel karakter? Ontdek dan snel de nieuwe, exclusieve en trendy afwerking EnoScala van Carrières du Hainaut. Een sensationeel design, met fijne golvende lijnen – resulterend in een indrukwekkend reliëf en optische effecten – om je muren een lichte, bijzondere en geraffineerde toets te geven.

www.carrieresduhainaut.com

URBAN - lifestyle van SieMatic Timeless Elegance Wat maakt de URBAN-lifestyle van SieMatic zo veelzijdig en uniek? Het is de onconventionele tegenstelling tussen met zorg geselecteerde objecten en thematische contrasten: spannend en rustig, vreemd en vertrouwd, bescheiden en uitbundig, rommelmarktvondst en designklassieker. Het is de individuele esthetiek die getuigt van de ervaringen, waarden en tegenstellingen van een persoonlijkheid. Het is de 'solitaire’ inrichting die maakt dat elk object een relatie aangaat met de dingen om zich heen.

www.siematic.com

Kasten Op uw maat ...

KNOKKE KAST-ID M-LINE. WORDT D ERKE ONZE ST BLIJFT SERVICE

Kasten op uw maat, betaalbaar design Kom met jouw plannen langs in onze showroom en vertel ons alles over jouw wensen. Ontdek onze realisaties en inspiratie alvast op www.dm-line.com of op onze facebookpagina.

Dm-Line - natiĂŤnlaan 178 - 8300 Knokke - t 050 60 61 50 - knokke@dm-line.be maandag en vrijdag 14u - 18u - Zaterdag 10u - 16u - andere dagen na afspraak

PEOPLE OF STYLE

OP BEZOEK BIJ KOFFIEKUNSTENAARS PAUL, CHARLOTTE EN LIESBETH VANDILLE VAN BRAZILA Koffie is een prachtuitvinding tegen een ochtendhumeur. Elke ochtend neem ik met pijn in het hart afscheid van dat heerlijk warme bed. Ik sleep mezelf met halfopen ogen naar de badkamer waar ijskoud water me tracht te zeggen dat het al 8 uur is. En aldoor denk ik: ‘Horror, horror’. Wat een feest zijn dan de geurige dampen van een kopje Mara-Doux, Ristretto of Corsé. We zitten tien minuten in Brazila en het is alsof de zon naar binnen glijdt …

Nee, we hebben geen afspraak met George Clooney. De koffiekunstenaar van dienst is Knokkenaar Paul Vandille. Precies een kwarteeuw geleden nam hij de koffiewinkel annex branderij van de familie Lecomte over. Die was op haar beurt al twee generaties in familiehanden. “Nee, ik moet eerlijk zeggen: ik was 35 jaar oud, drukker van beroep en kende eigenlijk weinig of niets van koffie. Maar ik vond het een ongelooflijke uitdaging”, aldus Paul. Die drastische carrièrewending heeft Paul zich nog geen seconde beklaagd. Niet verwonderlijk: vandaag de dag staat Brazila voor een succesrijke koffiebar met een drukke verbruikzaal, een snuisterijentoog en een eigen branderij waarin de Probat-brander van destijds anno 2017 nog steeds voor de lekkerste koffie zorgt.

Authenticiteit, een must Dochter Liesbeth is er komen bijzitten en het is opvallend hoe ze dezelfde passie van het spreekwoordelijke bakkie troost met haar papa en mama deelt. “We trachten zoveel als het kan de authenticiteit te bewaren. Dat betekent dat we geen vacuümverpakking gebruiken. Mijn ouders kopen hun bonen in kleine hoeveelheden aan. Voor uitzonderlijke en extra dure koffiesoorten, zoals bv. de Blue Mountain uit Jamaica, gebeurt dat zelfs per kilogram”, aldus Liesbeth. Intussen is het 9.30 uur geworden en loopt de verbruikzaal aardig vol. De ene bestelt een Cappuccino en ontvouwt zijn krant, twee dames hebben samen afgesproken om een koffie met een likeurtje te delen en twee vertegenwoordigers van een keukenbedrijf bespreken hun strategie met een dampende 38

Lungo binnen handbereik. Voorwaar, ik zeg je: een koffiekransje kan je op velerlei wijzen invullen …

In hoofd en kluis Ik neem de koffiekaart en lees op de cover ‘Wie de goeie koffie niet eert, doet het leven verkeerd’. Mocht ik handig zijn, ik maakte er vanavond nog een macraméwerkje van. Paul Vandille: “We zijn een vrij klassieke koffiebar wat betekent dat we niet zo gauw experimenteren of buitenissige smaken op onze kaart zetten. We houden het op zo’n twintig variëteiten en zo zien onze vele trouwe klanten het eigenlijk ook wel liefst. We maken wel veel mengelingen en dat komt omdat weinig koffiesoorten compleet zijn. Om een harmonieuze smaak te krijgen, moeten we dat wel doen. We hebben zelfs een melange van maar liefst acht soorten koffie. Daarom ook dat niemand onze Doux, Corsé of Mokka kan namaken. Het recept zit in mijn hoofd en op een papier in een kluis. Ja, het mag best wat geheimzinnig zijn, hoor.”

Viva Italia Het spreekt voor zich dat, wanneer iemand van de Vandilles op citytrip gaat, die ook wel eens een buitenlandse koffiebar frequenteert. Paul: “Topchefs zie ik ook andere restaurants bezoeken, zowel in binnen- als buitenland. Zo’n bezoeken zijn vaak heel leerzaam en ik maak me doorgaans ook altijd bekend. Sterker nog, als ik een tweede keer een koffiebar bezoek, neem ik steeds een koffiemelange van onszelf mee. Italiaanse barista’s blijven nog steeds de top. Zij doen zoveel meer dan gewoon koffiezetten. Je moet ze maar eens een Latte Art zien maken. Dat is een echte kunstvorm waarin de barista, door een mooi vormpje in de koffiemelk te maken, als het ware zijn handtekening

toevoegt. De ene kan een perfect hartje maken, de andere houdt het bij een rosetta (bloem) en weer een andere maakt een lief appeltje in zijn melk. Het zijn en blijven de sommeliers van het zwarte goud. Onder mijn vaste bezoekers heb ik ook nogal wat mensen van Italiaanse komaf en het is altijd een ongelooflijk compliment als ze zeggen dat mijn koffie ‘grandioso’ is.”

Koffie en thee hand in hand De populariteit van thee wordt de voorbije jaren ook nadrukkelijk duidelijk in de drie Brazila-winkels (Lippenslaan, Kustlaan en hartje Brugge). Liesbeth: “Thee is ‘hot’ en maakt tegenwoordig zowat 35 % van ons aanbod uit. Mensen zijn steeds meer met hun gezondheid bezig, ze eten en drinken dus ook meer verantwoord. Thee past in dat profiel; het past binnen een gezonde levensstijl, heeft een enorme variatie, verrassende smaken en een bijzondere presentatie. Thee zal blijven groeien aangezien de bewustwording van de consument verder zal toenemen. We zien dat ook de populariteit van onder andere groene thee en kruidenmelanges zich uitbreidt. Thee en koffie hebben binnen Brazila hun eigen plaats en vooral met de feestdagen in zicht, kan men naar hartenlust een keuze maken. We bieden wat dat betreft ook superleuke pakketten aan waarbij je naar eigen wens en budget kan kiezen uit koekjes, confituren, porselein en zoveel meer. Sinds kort zijn we ook de trotse eigenaar van een eigen webshop en daar ontdek je een enorm aanbod.”

Proeftijd Voor veel fijnproevers is het nog steeds (oh, woordkeuze …) koffiedik kijken hoe men precies een goede koffie serveert.

Zeven tips om de beste koffie ooit te zetten! 1. Gebruik hele bonen

mogelijk is. Overigens is het kraantjeswater in Vlaanderen doorgaans van uitzonderlijk goede kwaliteit en dus prima te gebruiken.

Reeds gemalen koffie is het meeste van zijn aromaâ&#x20AC;&#x2122;s kwijt. 20 minuten na het malen zijn 90 % van de aromaâ&#x20AC;&#x2122;s vervlogen en daar is het hem net om te doen.

5. Luchtdicht bewaren Bewaar koffiebonen luchtdicht. Hoe langer de koffie in direct contact staat met lucht, hoe meer van de smaak verloren gaat.

2. Vers malen Als je zelf koffie maalt, doe dat dan net voordat je de koffie wil serveren. Een kwartier op voorhand malen, doet het aroma al gevoelig afnemen.

6. Gebruik geen suiker Als je koffie echt wilt proeven, gebruik dan geen suiker. Suiker verdoezelt de eigenlijke smaak van de koffie. Alleen slechte koffie wordt beter van suiker. Overigens is dit punt natuurlijk volledig arbitrair. Als jij je koffie lekker vindt met suiker moet je dat vooral doen.

3. Gebruik een koffiemaler die de koffie maalt (en niet snijdt) Koffiemalers met messen of bladen snijden de koffie. Dat zorgt voor koffiepoeder/korrels van ongelijke grootte. Met maalschijven (platte of conische) is de maalfijnheid veel meer gelijk. Het water loopt dan beter door de koffie heen en de koffie krijgt meer kans om zijn smaak af te geven.

7. Watertemperatuur Zorg ervoor dat het water dat je gebruikt tussen de 90 en 96 graden is. Heter water verbrandt je koffie, kouder water zorgt voor verminderde smaakopname.

4. Gebruik schoon of gefilterd water Water is een belangrijk onderdeel van koffie. Zorg dat het water dat je gebruikt zo schoon en puur

Tekst: Mario De Wilde www.brazila.be 40

NIEUWE LOCATIE VOOR AFDELING KEUKEN EN BADKAMER De firma Rommelaere profileert zich al decennia lang als dé referentie voor de renovatie van uw huis of appartement. Daarnaast spitst het zich toe op de totaalinrichting van uw nieuwbouwproject.

“Een familiebedrijf met dertig jaar ervaring in renovatie en interieur” De voorbije dertig jaar heeft de bouwonderneming zich steeds meer laten leiden en vormen door hun onherroepelijke passie voor mooie interieurs en detaillistische afwerking. Met een uitgebreid team van creatieve ontwerpers en ervaren vakmensen verzorgen zij de renovatie of inrichting van uw woning. Dit van ontwerpfase tot definitieve oplevering. De - tot de verbeelding sprekende - toonzaal in de Lippenslaan zet de deur open voor iedereen die op zoek is naar een betrouwbare partner voor zijn project. Naast advies en begeleiding vindt u er ook een uitgebreid gamma aan keramische vloeren wandtegels, plankenvloeren en natuursteen.

TZ Knokke Actueel 2.indd 2

. Foto: zaakvoerder en oprichter Johan Rommelaere met zoon Niki en dochter Lynn

Met de overname van Ollevier Keuken en Bad in 2010, zijn zij er in geslaagd u vandaag een strak gecoördineerd totaalpakket aan te bieden van A tot Z en dit met uitsluitend eigen personeel. De gevestigde waarde op de regionale keuken- en badkamermarkt bevindt zich al jaar en dag op het bedrijventerrein in de H. Consciencestraat, maar sluit daar eind dit jaar zijn deuren. Na de naamswijziging van Ollevier naar Rommelaere vorig jaar, werd het tijd voor een nieuwe uitdaging.

“In januari opent de nieuwe toonzaal op het Alfred Verweeplein in Knokke-Heist”

25/11/2017 16:51:09

In januari 2018 opent de nieuwe keuken- en badkamershowroom zijn deuren in een splinternieuw pand op het Alfred Verweeplein. Met de verhuis naar deze toplocatie, op een boogscheut van de toonzaal in de Lippenslaan, probeert Rommelaere

potentiĂŤle klanten nog beter van dienst te zijn en zo extra tegemoet te komen aan de noden en wensen die bij een renovatie- of bouwproject komen kijken.

Rommelaere Totaalconcept Interieur Lippenslaan 46-50 8300 Knokke-Heist

Rommelaere Keuken Bad Maatwerk Alfred Verweeplein 13-15 8300 Knokke-Heist

TZ Knokke Actueel 2.indd 3

www.rommelaere.eu

25/11/2017 16:51:12

In the picture

K N O K K E H IP P IQ U E Credits: Knokke Hippique

“THE SEASIDE IS OUR HOME”

DROOMT U VAN EEN APPARTEMENT MET ZICHT OP ZEE? ONTDEK ONZE PROJECTEN OP WWW.OLSTE.BE

ARC CIEL Sole Mare EN

ZEEDIJK KNOKKE

Zeedijk Knokke

M E N TA S T E

“Imperfection, as a result of devoted handwork, is the only true perfection.” — Dominique Vindevogel, master tailor.

MR. BLUE SARTORIAL GUIDE FOR THE MODERN NOMADIC GENTLEMAN Dominique Vindevogel, gekend als master tailor, is CEO van het Belgische label Butch Tailors. Dit made-to-measure maatpakkenimperium telt verschillende Belgische vestigingen, wardrobe essentials in verschillende multibrand-shops en showrooms in Milaan, Istanbul en Mexico. We kennen hem vooral als de West-Vlaamse flying tailor die de wereld afreist om aan de vestimentaire noden te voldoen van de moderne gentleman. Door zijn internationaal geprezen persoonlijke maatwerkservice mag hij royals, selfmade men en bemiddelde ondernemers onder zijn klandizie rekenen.

Mr. Blue

Een collector’s item in intens blauw

De reden waarom het kleur blauw (Pantone 286) zo belangrijk is, kan je uitvoerig terugvinden in het boek, maar volgens Dominique Vindevogel bestaat er geen betere kleur voor de man dan blauw. Het is de meest moderne kostuumkleur en het kleur van vertrouwen, eerlijkheid en loyaliteit. Het is betrouwbaar en verantwoordelijk. Oprecht, gereserveerd en kalm.

Het boek weerspiegelt zijn visie over mode en omvat zijn jarenlange kennis en ervaringen binnen de sartoriale wereld. Het is een vestimentaire gids waarbij je inzicht krijgt in diverse dresscodes, hoe je op verschillende manieren een das kan knopen, welke soorten kragen van hemden er bestaan, hoe je vlug bepaalde vlekken kan verwijderen, de essentie van een kostuum, … De flying tailor geeft er ook een persoonlijke touch door zijn favoriete adressen om iets te gaan eten, te drinken en te overnachten te vermelden van steden als Istanbul, Hong Kong, Miami, New York, London en Brussel. Door er wat persoonlijke details aan toe te voegen, kom je ook heel wat te weten over de tailor zelf. Zo lees je wat zijn favoriete uurwerk is, welke sigaren zijn voorkeur genieten en welke wijnen hij het liefste drinkt.

Just a work of art Combineer dit alles met de prachtige aquareltekeningen van Joëlle Batens en je hebt een briljante gids voor de moderne gentleman van alle leeftijden, gecreëerd door een echte meester in zijn vak. Just a little work of art and wisdom … Het boek is exclusief verkrijgbaar in de Belgische Butch Tailors’ winkels en in de online Butch Tailors’ shop. Tekst: LOOK Fashion & Lifestyle www.lookfl.com

PERFUMES/COSMETICS FOR HIM

Missoni,

een fris en levendig parfum dat graag een statement maakt.

Coach,

hun eerste mannenparfum.

Babor, het ganse gamma voor heren.

Te verkrijgen in schoonheidsinstituten.

NO LIMIT

BELGIAN DESIGN & QUALITY PRODUCT

NO LIMIT : TIME TO CREATE - MAKE YOUR DREAM REALITY - WWW.DETREMMERIE.BE

PERFUMES/COSMETICS FOR HIM

Rituals,

de Samurai-lijn for men.

Guerlain 'Habit Rouge',

de moderne versie van het originele parfum. Een nieuwe, chique en geraffineerde Dress Code die helemaal in het register van de dandy zit.

ENJOY LIFEâ&#x20AC;¦ GET HERBALIZED!

THE HERBALIST / ULTRA PREMIUM ORGANIC DRY GIN / 50 BOTANICALS / DISTILLED 6 TIMES WWW.THEHERBALIST.BE &

PERFUMES/COSMETICS FOR HIM

Trussardi,

'Riflesso', het Italiaans voor reflectie. Voor de man die sport als levensstijl ziet.

Dunhill,

de jongste telg in de Icon geurfamilie: de 'Racing'.

Mont Blanc: 'Legend Night',

een tijdloos parfum dat het nachtelijk facet van z'n persoonlijkheid in de verf zet.

TUININRICHTING

BLAUWE STEEN UIT HENEGOUWEN®, PUUR NATUURLIJKE SENSATIE.

We hebben een natuurlijke band met steen. Het is meer dan een materiaal, het biedt beleving, een keuze in harmonie met onszelf. Wie kiest voor een vloer in Blauwe Steen uit Henegouwen ® geeft de natuur een plaats in zijn tuin. Een tegel in Blauwe Steen uit Henegouwen ® is gedurende miljoenen jaren gevormd; hij is dan ook bestand tegen slecht weer, temperatuurverschillen en vrieskou. Deze steen blijft authentiek en gaat generaties lang mee. Laat u inspireren op carrieresduhainaut.com

AUTEUR PIET BAETE

“Als 11-jarige heb ik de moord op het Heldenplein van dichtbij meegemaakt. Dat voorval triggert me nog steeds.” Scenarist en schrijver Piet Baete heeft na vier jaar stilte opnieuw een boek uit. ‘Het Laatste Woord’ werd vlak voor de boekenbeurs boven Vlaanderen gedropt en – geen regisseur zou het kunnen verzinnen – bracht de ooievaar in volle boekenbeursperiode ook zijn eerste dochtertje ter wereld. Overigens vindt dit interview niet in Knokke plaats maar wel in Boechout want Piet is de liefde gevolgd en resideert nu in de gemeente waar ook acteur Filip Peeters, radiostem Cathérine Vandoorne en zanger Bart Peeters gedijen …

PEOPLE OF STYLE

Bekijk je Knokke nu anders?

Hij werd in die tijd wel eens de nieuwe Aspe genoemd. Sindsdien schreef hij vier thrillers en een roman en werkte hij mee aan verschillende tv-series zoals Professor T, Spitsbroers en Aspe. Hij deed in Knokke-Heist zijn humaniorastudies, studeerde later Germaanse talen in Leuven en trok naar de Verenigde Staten voor studies scenarioschrijver aan de UCLA (Los Angeles). ‘Dromen van de dood’ was de eerste psychologische thriller en volgend jaar springt de kersverse vader voorwaar op tram 4.

“Niet echt. Misschien omdat Knokke ook niet echt is veranderd, vind ik. Iedereen denkt altijd dat alles voortdurend wijzigt. Maar de meeste dingen blijven vrijwel hetzelfde. Mensen blijven zichzelf. KnokkeHeist blijft Knokke-Heist. Er wordt eens een gebouw bij gepoot, een nieuwe winkel geopend, maar de ziel blijft intact. Wanneer ik terugkom, dan herken ik mijn plek.”

Je bent naast auteur nu ook vader. “Klopt. Ons dochtertje Lisa werd op 28 oktober geboren, de eerste in rij. We hebben ongelooflijk naar haar uitgekeken en zijn alleen maar dankbaar dat ze er is. Ze is een felle madame, een meisje met pit, maar dat vind ik goed. Ik zou niet willen dat ze over zich liet lopen.”

De liefde naar het Antwerpse gevolgd? “Klopt. Het was nochtans niet makkelijk om Knokke-Heist achter me te laten, maar het was een noodzakelijke keuze. En ja, soms moet je even weg. Andere lucht opsnuiven, je horizon verruimen. Ik ben altijd een wereldburger geweest en heb in verschillende steden gewoond. Van Los Angeles tot Breda en Parijs. Boechout was een logische keuze, omdat mijn vrouw altijd in de buurt heeft gewoond. Plus, het is er geweldig wonen. Veel restaurants en cafés, veel jeugd, met een tof sociaal contact.”

Was je zelf een voorbeeldig kind? Welke leerling was je op school? “Ik blonk niet uit in opstellen maken, maar ik deed het wel graag en ik wist ergens wel dat ik er goed in was. Ik ben pas echt beginnen schrijven toen ik op mijn zestiende in een bandje speelde en Nederlandse teksten op muziek moest zetten. Toen wist ik: dat lukt me aardig. Overigens ben ik een betere schrijver dan muzikant, laat dat duidelijk zijn. Je leert gaandeweg wat je talenten zijn. Als muzikant heb ik vaak met een zekere afgunst naar andere muzikanten gekeken. Niet als schrijver. Ik wist dat ik het kon. Intussen ben ik fulltime schrijver. Ik schrijf boeken, maar de basis voor mijn bestaan als auteur haal ik uit schrijfopdrachten voor televisie. Ik werk voor alle zenders, schrijf verschillende genres en voor alle leeftijden. Van Galaxy Park tot Professor T.”

Frequenteer je Knokke nog vaak? “Ik kom er wel eens in de weekends. Meestal spreken we af met vrienden en gaan we iets eten bij Piet en Joris in de ‘Point de Vue’, in de ‘Living Room’ of in de ‘Butler’. Het is toch nog altijd een bijzonder gevoel om Knokke weer binnen te rijden. Dan moet ik meteen de zee zien. Een bezoek aan Knokke zonder een wandeling langs de vloedlijn is voor mij niet geslaagd. Ik hou ervan om samen met mijn vrouw langs het water te lopen en Elton, onze bruine labrador, te zien rennen op het strand. Da’s echt thuiskomen.”

voor hun geld hebben gekregen. Da’s mijn doel: de lezers waar voor hun geld geven. Een ervaring die ze kunnen meenemen naar de toekomst.”

Welk genre schrijf je het liefst: roman of thriller? “Thriller is mijn ding. Ik zal altijd trots blijven op mijn roman ‘Wie niet weg is’. Dat is volgens mij een mooi, integer portret van een jongeman die met zichzelf in de knoop ligt na de zelfmoord van zijn vriendin. Maar thriller spreekt me meer aan. Ik hou van het mysterie rond een moord. Waarom is het gebeurd? Hoe? En had het vermeden kunnen worden? Het zit me in het bloed. Als elfjarige jongen heb ik de uren na de moord op Ingrid Caeckaert op het Heldenplein van dichtbij meegemaakt. Heel indrukwekkend en overweldigend. Ik denk dat die ervaring me nog altijd triggert.”

Baete is back. En hij heeft het laatste woord. Inhoud: Inspecteur Patrick Van Dijk wordt dood aangetroffen in zijn slaapkamer met vier messteken in zijn onderbuik. De federale politie ontdekt al snel dat er een intern tuchtonderzoek naar Patrick werd gevoerd. Een typische afrekening met een corrupte flik of speelt het verleden toch een rol? Vijftien jaar geleden werd Patricks zoontje vermoord, een onopgeloste zaak die nu opnieuw wordt opgedolven. Wie was toen de schuldige? De speurders onderzoeken systematisch alle sporen en ontdekken de ware toedracht. Of dat denken ze toch …

Je woonde lange tijd in Los Angeles? Kom je er nog wel eens? “Ik wil er ooit nog één keer naartoe, wanneer onze dochter een jaar of achttien is. Ik wil haar tonen waar haar papa heeft gestudeerd en gewoond, lang geleden in het jaar 2001. De mensen hebben een verkeerd beeld van Los Angeles. Ze zien de palmbomen, het strand, de mooie vrouwen. In werkelijkheid is het een verderfelijke plek waar alles draait rond geld, uiterlijk en seks. Kijk naar het schandaal rond Harvey Weinstein. Die man heeft misbruik gemaakt van zijn macht, maar ik kan je verzekeren dat er jaarlijks honderden vrouwen hun diensten aan hem aanbieden, in de hoop een rolletje te scoren. Het verklaart niet alles, maar toch veel. Mistoestanden ontstaan alleen als er een voedingsbodem voor is.”

Tekst: Mario De Wilde

Voor ons ligt nu ‘Het Laatste Woord’. Maak eens in tien zinnen reclame voor het boek. “Dat laat ik liever volledig aan de mensen over. Ik kan zeggen wat ik wil, zoals 'het is fantastisch spannend en verrijkend', maar geen kat die me gelooft. Ik hoop dat ze het te horen krijgen van vrienden die mijn boek gelezen hebben en waar 58

projectlocatie: P. Parmentierlaan, Knokke

Salt is projectontwikkeling voor designlovers in Knokke-Heist. Onze drijfveer? Onze passie voor architectuur, design en interieur. Elk project richt zich tot de levensgenieter die zich graag onderdompelt in een sfeer van gezelligheid, stijl en een beetje verwennerij.

Kursaalstraat 6 Knokke-Heist T. 050 53 93 96 www.salt-projects.be

CADEAUS MET PIT

De CM5 vrijstaande koffiezetautomaat van Miele: cool en compact, voor het perfecte kopje. Beschikbaar in 5 hippe kleuren.

Closca De opvouwbare fietshelm

Collab

OakShed & Sons

Car Cosmetics: gemakkelijk, hoge kwaliteit, Belgisch, biologisch afbreekbaar & doeltreffend. For gentleman drivers & lady pilots.

De Crossovers van Renault CAPTUR, KADJAR & KOLEOS

Tot

7.500 € voordeel

Bij Renault zijn het nu al Saloncondities! 3,7 - 6,2 L/100 KM. 95 - 156 G CO2/KM.

Milieuinformatie [K.B. 19.03.2004] op www.renault.be

* Maximum voordeel berekend op basis van een Renault KADJAR Bose Edition dCi 130 4x4 opties en voorwaardelijke recyclagepremie inbegrepen. Aanbod enkel geldig voor particulieren bij aankoop van een Renault KADJAR van 01/12/2017 tot en met 31/01/2018. Adverteerder: Renault België Luxemburg N.V. -Bergensesteenweg 281 - 1070 Brussel, RPR Brussel - BTW BE403.463.679. 1/3 H

Renault verkiest

GARAGE DEMEYERE

Westkapellestraat 180 8301 KNOKKE-HEIST 63 050/51.23.18

Pathoekeweg 11 8000 BRUGGE 050/53.00.00

www.demeyerecars.be

PEOPLE OF STYLE

MET #10MINUTESADAYBE STREEFT JEAN-PAUL MEUS NAAR EEN SCHONE PLANEET

en nieren was tot voor anderhalf jaar CEO van het decoratiebedrijf in seizoensartikelen Goodwill uit Kontich. Samen met Isabelle Grosfeld richtte JeanPaul Meus in 1986 Goodwill op. Isabelle nam twee jaar geleden afscheid van Goodwill. Jean-Paul verliet per 1 april 2017 het bedrijf dat nu met nieuwe eigenaren en een nieuw management klaar is voor de toekomst.

Elke dag trekt Jean-Paul Meus tien minuten de straat op om zwerfvuil op te ruimen. Hij werd hiertoe ‘moreel’ aangezet tijdens zijn bezoek aan het Indonesische Bali in 2016, waar hij geconfronteerd werd met de enorme vervuiling van de prachtige stranden. “Ik moest daar iets aan doen! In plaats van te genieten van zon, zee en strand, heb ik twaalf dagen het strand schoongemaakt. Sindsdien is zwerfvuil ruimen een dagelijkse meditatie geworden die ervoor zorgt dat mijn geest scherp blijft om bewuster en duurzamer te leven”, zegt Jean-Paul Meus.

Jean-Paul Meus heeft een bijzondere band met Knokke-Heist: “Onze kinderen hebben hier de beste tijden beleefd en nu is het de beurt aan onze kleinkinderen. De traditie van zon, zee, strand en wind wordt doorgegeven.” We ontmoeten hem in Brasserie Rubens aan de zeedijk.

Jean-Paul Meus is de initiatiefnemer van ‘10 Minutes a Day’. Deze ondernemer-activist in hart 64

Laat je zien of je bent gezien Dat er in Meus al langer een activist schuilt, is duidelijk. Al in 1986 zette hij een actie op voor de veiligheid van kinderen in het verkeer. Hoe kon je in 1986 kinderen ertoe bewegen om reflectoren te dragen? Jean-Paul Meus: “Ik heb toen Jean-Marie Pfaff, toenmalig voetbalicoon en doelwachter van München, aangesproken. Er werden 10.000 affiches gemaakt – gesponsord door brouwerij Maes – met de slogan 'J’aime la vie, je réfléchie' of in het Nederlands 'Laat je zien of je bent gezien', met een knipoog naar Sandra Kim die in 1986 het Eurosongfestival won. Elk kind in de lagere school kreeg toen een reflector. Een soort talisman, een figuurtje aan een touwtje met een veiligheidsspeld, naar een Duits idee. Zo’n 600.000 stuks hebben we toen aan de Belgische politie geschonken waarmee 100.000 leerlingen per jaar werden bedacht. Met die campagne hebben we toen het nationaal nieuws gehaald. Als er ook maar één kind is gered van een rolstoel door het dragen van die reflectoren was voor mij de hele missie geslaagd.”

De klik kwam er in Bali De Vlaamse overheid besteedt 61,5 miljoen euro per jaar aan het opruimen van zwerfvuil of circa 9,60 euro per inwoner. Tijd, geld én mankracht die naar

andere zaken zouden kunnen gaan. Meus was blind voor het milieu tot hij in Bali op zakenreis was. Daar kwam hij tot bewustzijn. “Ik had vrije tijd en was een wandeling aan het maken over het strand”, vertelt hij. “Het viel mij op dat er overal afval lag: rietjes, aangespoelde plastieken zakjes, medicijndoosjes, flesjes en blikjes. De toeristen lagen er gewoon tussen, alsof er niets aan de hand was. Ik heb toen zonder nadenken een vuilzak gepakt en ben zwerfvuil beginnen ruimen.”

Therapie Terug in België, kwam Meus tot de vaststelling dat het ook hier helemaal niet zo proper is. “Ook bij ons liggen de straten en parken vol met zwerfvuil. Iedereen loopt er gewoon voorbij. Daarom besloot ik mijn actie van Bali hier voort te zetten. Dagelijks neem ik 10 minuten de tijd om een wandeling te maken en het zwerfvuil op te rapen. Meestal doe ik dat voor het slapengaan. Maar het liefst doe ik dat in een omgeving waar veel volk is. Zoals op een terras van een horecazaak. Zonder iemand te viseren, raap ik de plastic verpakkingen of sigarettenpeuken op. De meeste mensen vinden dat positief en steken hun duim omhoog. Er zijn echter ook mensen die onverschillig blijven”, betreurt Jean-Paul. De ‘10 Minutes a Day’ actie is voor hem een passie, zelfs een therapie geworden. “We dansen op het graf van het ecologisch deficit van onze aarde”, zegt Meus. “Als iedereen die bekommerd is over de

“Het zetten van één stap is belangrijker dan jarenlang staren naar de top van een berg!”

Propermaker met zijn Bolderkar, die op zijn eentje tonnen zwerfvuil bij elkaar sprokkelt doorheen het Vlaamse land. En in Brasschaat zijn er dan nog Luc Vermeersch en Paula De Brie en The Boys Club in het Antwerpse 2060. Meus startte ook met een #10minutesadayBeChallenge, waarbij hij iedere dag mensen nomineert om gedurende 10 dagen, 10 minuten schoon te maken voor eigen deur. Per 10 minuten mag de genomineerde op zijn beurt weer iemand nomineren. Oprapen en je buit in een selfie op Facebook posten. Zo werk je mee aan een gezondere planeet.

toekomst van onze planeet tien minuten per dag kon besteden aan de opruiming van onze straten, zou dat een enorm verschil maken. Daar draait duurzaamheid om. Laat het geen loze belofte zijn. Steek de handen uit de mouwen. Ik hoop dat collega bedrijfsleiders zich geroepen voelen om ideeën aan te brengen en 10 Minutes a Day-acties mee te helpen uitbouwen”, zegt een hoopvolle Jean-Paul.

World Cleanup Day Activist Jean-Paul Meus gaat zich ook inzetten voor de World Cleanup Day van 15 september 2018. De hele wereld werkt dan naar een kantelmoment toe in de geschiedenis van het mensdom.

“Want denk eraan, wat je voor je eigen deur laat rondslingeren komt via riolen, beken en rivieren in zee terecht. En via de vis worden micro plastics dan weer op ons bord geserveerd. Jouw dagelijkse kleine bijdrage zet anderen aan om mee te werken aan het behoud van onze biodiversiteit”, zegt Meus begeesterd. In de eerste plaats richt Jean-Paul Meus zich tot andere bedrijfsleiders en doet hij een oproep tot milieubewuste vrijwilligers. Meer info vind je op www.facebook.com/10minutesadayBE (waar je een filmpje kan bekijken) en rechtstreeks bij de initiatiefnemer: jpm@10minutesaday.be.

“Met 5 % van de wereldbevolking de straat opgaan om de planeet schoon te maken, zal echt zijn vruchten afwerpen voor mens en dier”, zegt hij. In België wil Meus samen met JCI en vele vrijwilligers, 550.000 mensen op de baan krijgen. Meewerken aan de grootste civiele actie uit de geschiedenis van de mensheid ziet hij als een bijzondere uitdaging.

Oprollen die mouwen! Meus wil iedereen danken die vecht tegen zwerfvuil. Vooral zijn makkers Proper Strand Lopers uit Bredene/Oostende en Filip Klein die met een ongekende passie zijn school samen met 1.400 kinderen zwerfvuilvrij maakte. Ook Philip de

Tekst: Edith Vervliet 66

Een 2e verblijf op een uniek vakantiepark in de beschermde natuur, in het hart van Europa. De woningen met duurzaam karakter zijn gelegen in het woud of rond het meer, op een domein van maar liefst 280 ha.

Un 2ème séjour dans un parc de vacances protégée, au coeur de l’Europe. Les logements avec un caractère durable sont situés dans la forêt ou autour du lac, sur un domaine de pas moins de 280 ha.

Your Nature ligt in België op Le Domaine des Bois de Péronnes in de provincie Henegouwen te Wallonië. Op slechts 5 km van de Franse grens en zo’n 75 min. van Knokke. Het goede leven is de insteek van de unieke woningen met luxe details én er is vanalles te doen. Het park biedt vele sporten vrijetijdsactiviteiten.

Your Nature est située en Belgique au Domaine des Bois de Péronnes dans la province du Hainaut en Wallonie. À seulement 5 km de la frontière française et à environ 75 minutes de Knokke. La bonne vie c’est des maisons unique avec des détails luxe et nombreuses activités sportives et de loisirs.

Een ideaal beleggingsproject vanwege een triple rendement van maar liefst 5% en aantrekkelijke vanaf-prijzen!

Un projet d’investissement idéal grâce à un rendement triple de pas moins de 5% et des prix attractifs des départ!

20 jaar lang, GEEN BTW op de aankoop, geen onderhoudskosten, - roerende voorheffing en - parkkosten *

20 ans, pas de TVA sur l’achat, pas de frais d’entretien, ni précompte mobilier et ni coûts du parc *

Een rendabele investering, waar u 20 jaar geen kosten aan heeft, is zeldzaam. Zelf af en toe gebruik maken van de woning? Ook dat is inbegrepen!

Un investissement rentable, pour lequel vous n’avez aucun coût pendant 20 ans, est rare. Souhaitez-vous d’utiliser le bien de temps en temps? Cela est aussi inclus!

* Conform de artikelen 605 en 606 van het burgerlijk wetboek

* Conformément aux articles 605 et 606 du code civil

Renovaties Totaalaanneming Interieur

DEDEYNE CONSTRUCT | HENRI LEBBESTRAAT 111 | B-8790 WAREGEM | +32 (0)56 60 35 33 INFO@DEDEYNECONSTRUCT.BE | WWW.DEDEYNECONSTRUCT.BE

NEW IN TOWN

VITA SPORTSCLUB

“We wilden echt meer beleving voor en na het fitnessen.”

Word je ook al moe van gewoonweg naar je goede voornemenslijstje van volgende maand te kijken? Stoppen met roken, minstens 45 goede boeken lezen, trager rijden in het verkeer, leren hoe de stofzuiger werkt … Pffft! Zet iets leuks bij op je lijstje dat je meteen kan waarmaken én je ook in één klap van die goede voornemensstress afhelpt: een abonnement bij Vita SportsClub aan de Natiënlaan …

niet in de trend die al een tijdje zichtbaar is: de beoefenaars ervan willen niet het gevoel hebben dat ze in een revalidatie zitten en in een steriele ruimte hun oefeningen moeten afwerken. Kris Baro: “We zetten in Vita SportsClub alles in op beleving. Op een loopband aan je conditie werken, kan je tegenwoordig overal doen. Wij bieden een platform aan waar je een persoonlijke begeleiding mag verwachten en je in een gezellige bar nog wat kan nakeuvelen met vrienden of vriendinnen. Zo staat er bijvoorbeeld ook een poolbiljart in onze bar. Dat zorgt voor interactie. Na inspanning is het altijd tijd voor ontspanning. Dat miste ik vroeger heel erg. Ons sporten fitnesscentrum beschikt over diverse mogelijkheden om na het sporten nog even te genieten van de geleverde prestatie. Even relaxen in onze sauna, is daar een heel goed voorbeeld van. Niet alleen goed voor het lichaam, maar ook je geest komt tot rust in de ontspannen atmosfeer van onze sauna. En bovendien herstelt je lichaam ook veel sneller van de geleverde inspanning.”

Afspraak met Sander Mollet, Kris Baro en Kurt Jodts: het driespan dat dit najaar hun schouders onder dit walhalla van fitness, squash, spinning, groepslessen en cycling gezet heeft. De eerste twee zijn onvervalste Meetjeslanders. Kurt Jodts is een gedreven ondernemer, geboren en getogen in Knokke (gedelegeerd bestuurder Immo Cauwe). De drie leerden elkaar als sparring partner kennen tijdens menig partijtje squashen. Edoch, toen het vroegere fitnesscomplex aan de Natiënlaan ter ziele ging en eind 2016 ook de boeken neerlegde, was dat het sein om – op het puin van Pro 4 Health – een succesrijke herstart te maken. Kurt Jodts: “’Op het puin’, dat mag je ook letterlijk zeggen. Het was hier een complete puinhoop waar alleen nog enkele glazen panelen recht stonden. Alles was weg en wat er nog was, kon alleen nog met het groot huisvuil meegegeven worden. We hebben werkelijk alles van a tot z en van boven tot beneden gestript.”

Geen revalidatie. Leve de beleving! Sinds een aantal jaar schieten de fitnessclubs overal te lande als paddenstoelen uit de grond. Ze worden steeds groter, maar verliezen doorgaans ook hun persoonlijke aanpak. Dit past allemaal

2.000 m2 bewegingsplezier Zowel Kris Baro als zijn kompanen Sander en Kurt hebben hun dagelijkse activiteiten behouden.

Sander Mollet: “Vita SportsClub zijn we gestart, drijvend op ons enthousiasme maar we doen natuurlijk geen afstand van ons werk van vroeger. Ik geef toe dat het een heel stresserende periode was. Het gaat om een complex van 2.000 m2 dat in korte tijd een nieuwe invulling moest krijgen. We moesten een stappenplan opstellen, een studie naar potentiële klanten uitvoeren, een opleidingsploeg samenstellen, een volledig nieuwe bar inpassen, enz. In onze spinningzaal hebben we bijv. geïnvesteerd in 25 gloednieuwe fietsen uit het hoogste topgamma. Ook daar hebben we exclusief vijf leraren voor aangetrokken. Het is nu begin december en we zien hoe alles intussen heel goed evolueert. We hebben in een tijdsbestek van iets meer dan twee maanden een ledenbestand van driehonderd enthousiaste dames en heren opgebouwd. Dat aantal hopen we volgend jaar naar minstens zeshonderd op te krikken.”

allemaal aanbiedt. En ja, het is meer dan alleen apparaten in een vierkante zaal. Kurt Jodts: “We helpen iedereen graag in het krijgen van ritme en regelmaat. Sporten moet een gewoonte worden. Door beweging aan te bieden in een leuke, ongedwongen sfeer met veel persoonlijke aandacht, samen te sporten op vaste dagen en tijden, en regelmatig te testen en te meten, is het makkelijker vol te houden. We proberen iedereen te blijven stimuleren en motiveren, ook tijdens momenten als de spirit even minder aanwezig is. Ook daar moet de investering van een nieuwe loungebar zeker toe bijdragen. Wie wil kennismaken met één van de disciplines, kan een gratis trainingssessie of groepsles volgen. Achteraf kan de klant zelf kiezen voor een tien- of twintig-beurtenkaart of een jaarabonnement. Die vrijheid heeft de klant bij ons steeds.”

Gratis proefles Tijdens de rondgang na onze babbel krijgen we een concreet beeld van wat Vita SportsClub

Tekst: Mario De Wilde www.vitaknokke.be

Het stijlvolste zicht op je tuin, 365 dagen per jaar

VERANDA’S - GARDEN HOUSES - POOL HOUSES - WOONUITBREIDINGEN - TERRASOVERKAPPINGEN

Toonzaal Gent (Oostakker) | Antwerpsesteenweg 945 Toonzaal Knokke | Natiënlaan 265 Burelen + Werkplaats Maldegem | Krommewege 40b | tel 050 72 70 80 www.decoranda.be

In the picture L U N A R OME G A Credits: Photo Bizoux

AL 10 JAAR ONZE CHRISMA AANPAK 01 — Volledige coördinatie van ontwerp tot oplevering. 02 — Eén aanspreekpunt voor een optimaal resultaat. 03 — Passie voor topmaterialen en designmeubilair. 04 — Unieke showroom met allround service, ook na uw project. 05 — Zorgeloos verbouwen door jarenlange ervaring.

Bekijk onze realisaties op chrisma.be

CHRISMA • KUSTLAAN 303 • 8300 KNOKKE-HEIST • 050 706 297 • INFO@CHRISMA.BE WWW.CHRISMA.BE

PEOPLE OF STYLE

ROYAL KNOKKE F.C. VERBAAST VOETBALMINNEND BELGIË STEEDS MEER

EEN BABBEL MET TWEE TENOREN VAN DE CLUB

Vooraleer we met deze reportage van wal steken, even de klok vijf jaar terugdraaien. Anderlecht speelt kampioen, Jérémy Perbet wordt topscorer en Westerlo en Sint-Truiden degraderen. Iets lager zakt Royal Knokke FC, met Henk Houwaart aan het roer, naar tweede provinciale. Hoogtijd voor sommige ondernemers om datzelfde roer drastisch om te gooien. Het resultaat mag intussen best gezien worden …

bediend want we wonnen meteen de eindronde en hebben opnieuw onze plaats in eerste provinciale heringenomen. De volgende jaren bleven de titels en kampioenenvieringen zich opvolgen en nu staan we plots mee bovenaan de eerste amateurklasse. Intussen hebben we de basis gelegd voor een stevige structuur, we spelen in een nieuw prachtig stadion met kunstgras, de infrastructuur verbetert nog alle dagen, op het einde van dit seizoen worden de tribunes volledig verbouwd en uitgebreid, er komen nieuwe kleedkamers en er komen ook meer mogelijkheden om onze sponsors in de watten te leggen. Ik denk dan vooral aan businesslounges. Het gemeentebestuur heeft daar een grote vinger in de pap en ik wil ze bij deze hartelijk danken voor die ongelooflijke steun.”

Vandaag, vijf jaar later, zitten we in Knokke aan een tafeltje samen met voorzitter Vincent Van Honsebrouck en commercieel manager sinds juni Bart Decuypere. Hun ploeg met stamnummer 101 speelt in de eerste klasse amateurs (vroegere tweede klasse), staat op een derde plaats en links en rechts droomt er al een optimist om volgend seizoen tegen bv. Moeskroen of pakweg KV Mechelen te spelen. Te hoog gegrepen? Niemand die 3 jaar geleden, toen Knokke na 67 jaar provinciaal voetbal naar de nationale reeksen promoveerde, geloofde dat de ploeg nu al tot de 25 beste voetbalteams van ons land zou behoren. Ja, het gaat ongelooflijk snel, daar op stadion Olivier … Fantastische vooruitzichten Voetbalminnend Knokke zat in het spreekwoordelijk moeras toen Vincent Van Honsebrouck de functie van voorzitter in 2012 op hem nam. Vincent: “Na 25 jaar uitstekend werk als dynamisch voorzitter wilde Guido De Mey de fakkel doorgeven. Mijn voornaamste ambitie was om zo snel als mogelijk uit die verdomde tweede provinciale te geraken. Ik werd op mijn wenken

Attractief en sympathiek voetbal Daarmee is het woord ‘sponsoring’ gevallen. Is het een geografisch cadeau om als ambitieuze voetbalploeg vlak aan de zee en de Nederlandse grens en ook nog eens op een kwartiertje rijden van Brugge te liggen, waar al twee profploegen spelen? Bart Decuypere: “Op vlak van professionele sponsoring is er in Knokke de laatste

Knokke. Welnu, we gaan dat van onder het stof halen en op het einde van dit seizoen opnieuw organiseren. Jawel, opnieuw in het Casino. We willen ook de vrouwen en kinderen bij de sponsoravonden betrekken. Voetbal moet een feest voor het hele gezin zijn. Er wordt lekker gegeten en gezongen, af en toe nodigen we een bekende figuur uit, zoals Gilles De Bilde en Georges Leekens onlangs, en we organiseren tombola’s. Er moet leven in de brouwerij zijn en laat dat nu het sterke punt van Bart zijn. Sponsors moeten graag naar de wedstrijden en bijeenkomsten komen en tijdens die ontspannende momenten nieuwe contacten leggen. Het moderne voetbal en de omkadering er rond is zoveel meer dan gewoon 90 minuten voetbal kijken. We weten dat we hier in Knokke nooit voor 5.000 mensen gaan spelen, een match voor de Beker van België tegen Club Brugge niet uitgesloten (lacht), maar daar tegenover moeten we andere doeleinden stellen. We hebben hier in Knokke ook zoveel kwaliteit om dat allemaal aan te bieden.”

dertig jaar nauwelijks iets veranderd. Bedrijven en middenstanders gaven wat geld omdat ze ofwel de voorzitter sympathiek vonden ofwel af en toe eens naar het voetbal in Knokke kwamen kijken. Het feit dat Knokke toen in provinciale voetbalde, speelde daar natuurlijk ook een rol in. Maar de voorbije twee jaar hebben we ervaren dat er echt iets beweegt. We spelen op een hoger niveau en kenners spreken vol lof over ons attractief voetbal. Iedereen spreekt tegenwoordig over het voetbal in Knokke. We zien niet alleen een flinke toename in supporters, ook het bedrijfsleven wil mee op de kar springen. Dat doet heel veel deugd maar dat brengt eveneens extra werk met zich mee. Om dat een beetje in kaart te brengen en te structureren, ben ik er afgelopen zomer bij gekomen.” Meer dan 90 minuten voetbal Vincent Van Honsebrouck en Bart Decuypere willen op het einde van dit seizoen eveneens heraanknopen met een oude traditie. Vincent: “We horen nog altijd de legendarische verhalen over de vroegere voetbalhappening in het Casino van 80

No balls, no glory … In december 2014 werd Yves Van Borm, ondanks ettelijke successen, bedankt voor bewezen diensten bij Deinze. Eén maand later tekende hij bij Royal Knokke FC, waar de funderingen voor een standbeeld toen al gelegd werden. Vincent: “Yves past volledig in het profiel van onze ploeg. Hij werd drie jaar geleden door de Oost-Vlamingen ontslagen op de dag dat ze op een tweede plaats stonden. Welnu, op de dag dat wij op Deinze speelden en we ook op de tweede plaats stonden, heb ik Yves bij me geroepen en zijn contract met drie jaar verlengd. Dus blijft hij hoofdcoach bij ons minstens tot na het kampioenschap 2020-2021. We zien in hem trouwens een soort Francky Duryfiguur die hier in Knokke voor lange tijd zijn ding mag doen. We hebben dezelfde gezonde ambitie

en we weten wat we aan elkaar hebben. We hebben ook altijd het basisprincipe gehanteerd dat we de spelers zoveel als mogelijk prestatiegericht moeten betalen. Daar is niets mis mee: hoe meer ze winnen, hoe meer ze betaald worden! 'No sweat, no glory' om het in termen van een bekende club in de streek te noemen. Dat zorgt er ook voor dat we attractief en aanvallend voetbal spelen. We trekken zoveel als kan de kaart van Vlaamse spelers, liefst nog uit de eigen omgeving en hechten ook enorm veel belang aan de jeugd. Met intussen al zo’n driehonderd jeugdspelers, wordt de basis gelegd voor een goede en toekomstgerichte structuur. Reken maar, we schrijven een mooi verhaal met Royal Knokke FC …” www.rkfc.be 81

In the picture

ZO U T E G R A N D P R IX Credits: Zoute Events

Lippenslaan 86, 8300 Knokke-Heist

â&#x2013;

Fortstraat 6 & 10, 8400 Oostende

STYLISH BUT CLEVERR.

+32 (0)50 622 733

■

info@rrapart.be

■

www.rrapart.be

PEOPLE OF STYLE

KRIS HILLEWAERT EN PATRICK HILLEWAERE

“Met GT-Spirit pamperen we elke bolide of oldtimer.” Inspirerende ondernemers: wij van Knokke Actueel Magazine zijn er gek op! Aan onze Oostkust moet je er niet lang naar zoeken, ook al leiden ze vaak een onopvallend bestaan. Neem nu het bedrijf Hilux-Hillewaert aan ’t Walletje. Wat volgt is een reportage over koffie, keukens en vooral auto’s, meer specifiek oldtimers. Want laat dat laatste nu net de nieuwe uitdaging van Kris Hillewaert en Patrick Hillewaere zijn.

Passie wordt in de volksmond vaak beschouwd als datgene wat succesvolle van niet-succesvolle ondernemers onderscheidt. Een uitspraak zo oud als de straat maar Kris Hillewaert en Patrick Hillewaere zijn er alleszins de moderne afspiegeling van. Kris die uit een bakkersfamilie in Zeebrugge (De Korenbloem) stamt en Patrick die opgroeide in de slagerij van zijn ouders in Duinbergen. Hun beider hobby en enthousiasme voor vrachtwagentransport bracht hen samen. Kris: “Omdat we vooral gespecialiseerd waren in belegde broodjes leverde Patrick destijds de charcuterie aan onze bakkerij. Op een gegeven moment kwam er van de Duitse keukengigant Palux de vraag of we interesse hadden om hun merk in België te vertegenwoordigen. Patrick kon goed koken en ik was technisch nogal goed onderlegd, dus dat vormde wel een goede mix. Na een bedrijfsbezoek in Duitsland stelden we vast dat het om een heel hoogstaand kwalitatief product ging. Na wat onderhandelingen zijn we in 2001 een eigen bvba begonnen en is HiluxHillewaert gestart.”

Bij marktleiders in Benelux Na elf intensieve jaren verkochten Kris en zijn echtgenote in 2003 de bakkerij in Zeebrugge en liet ook Patrick later de beenhouwerij over. Vanaf dat moment kon er intenser gefocust worden op de nieuwe bvba. Eerst werd er nog een pand gehuurd even verderop en in 2007 werd het huidige bedrijfspand in gebruik genomen. Door hun gezamenlijke hartstocht voor de transportsector hadden Kris en Patrick ook enkele vrachtwagens maar beiden hebben de focus in de loop der jaren verlegd. Patrick: “Intelligente koffiemachines en professionele keukens plaatsen, bleven – en blijven nog steeds – de twee belangrijkste componenten binnen ons bedrijf. Op vlak van koffiemachines zijn we zelfs één van de absolute marktleiders in de Benelux geworden. Buiten de verkoop aan horeca, leveren we ook aan multinationals zoals Texaco, McDonalds, Total, Starbucks, Lunch Garden, enz.”

Eerst service, later verkoop Wanneer we specifieker inzoomen hoe men bij dit 86

McDonalds in de Benelux staat een professionele koffiemachine van ons. Bij Texaco zijn dat er bijna 200. We hebben een contract met hen dat, wanneer er één defect is, er binnen de twee uur iemand van ons technisch team ter plaatse is. We hebben in totaal een 50-tal professionele mensen in zowel binnen- als buitendienst om alles in goede banen te leiden, dit voor de ganse Benelux. Het gaat om een boeiende content vol uitdagingen.” Aan de clichés van lange dagen, hard werken – vaak ook in het weekend – en puzzelen met allerlei regels en administratie zijn ook Patrick en Kris niet ontsnapt. Kris: “Als ondernemer heb je veel verantwoordelijkheden, maar tegelijk ook een enorme vrijheid. Het leukste is dat we zelf de richting bepalen.” Met zo’n instelling is het haast logisch dat de passie voor food en transport er dagdagelijks vanaf blijft spatten.

kransje van wereldspelers komt, dan volgt in echo het woord ‘service’. Kris: “We komen beiden uit een middenstandsgezin en daar leer je de handen uit de mouwen steken. Van jongs af leerden we dan ook denken in patronen als ‘service’ en ‘kwaliteit’. Voor een ondernemer is dat eigenlijk een vanzelfsprekend iets. Onze start-up op de rails krijgen en daarna snelheid maken, ging vrij vlot. Dat we erin slaagden om ons bedrijf verder te laten uitgroeien tot een succesvolle business, betekent dat onze intuïtie klopte. We gaan altijd opnieuw investeren in service. Pas later komt de verkoop. We weten uit ervaring dat een goede service achteraf steeds een goede verkoop oplevert. We zijn beiden van een 'one person company' uitgegroeid tot een bloeiend bedrijf met meer dan vijftig werknemers op de loonlijst.

SLA ( Service level agreements )

2.000 m2 grote unit

Wanneer je met wereldspelers als McDonalds en Texaco in zee gaat, moet je als leverancier geen vage beloftes doen. Het gaat immers om grote orders. Kris: “In de meeste van de 350 filialen van

Die voortdurende honger naar nieuwe uitdagingen bracht Kris en Patrick naar hun nieuwste investering: de GT-Spirit. Het gaat om een project 87

er steeds iemand op post is. Het probleem is echter dat het om een product gaat dat makkelijk verkocht wordt, maar langs de andere kant ook moeilijk in te vullen is om het goed te doen. We zitten hier in Knokke waar men – terecht – de allerbeste kwaliteit en vakmensen wilt.”

om GT wagens, boten en oldtimers een kwalitatieve en vooral veilige stalling te geven. Patrick: “Dat segment van huisvesten is lang een onderschoven kindje binnen deze exclusieve wereld gebleven. Kijk, we zijn beiden heel vertrouwd in de rally- en oldtimerwereld waar we ons volop in uitleven. We rijden elk jaar mee in de Zoute Grand Prix Rally en hebben ook enkele keren de Dakar Rally betwist. Telkens hoorden we de vraag: waar kan ik mijn waardevolle wagen veilig stallen ... Onder het motto ‘wat we zelf doen, doen we beter’ zijn we tot GT-Spirit gekomen. GT-Spirit heeft als professionele omschrijving ‘Car & Boat Storage & Wrapping’ en huist in een moderne unit van bijna 2.000 m2 die we hier even verderop in ’t Walletje gebouwd hebben.”

Feestje bouwen Met de komst van Jonas en Mathias, twee jongens die de handcarwash voor binnen en buiten, het waxen en polijsten, de dieptereiniging en de ontvangst voor hun rekening nemen, kreeg de permanentie een mooie en betrouwbare invulling. Patrick: “Maar de service kan ook uitgebreid worden naar een complete upgrade. Wil je de wagen beschermen tegen steenslag of vandalisme, heb je zin in een ander kleurtje voor je bolide, of wens je misschien je ramen te tinten? Daarvoor gingen we een samenwerking aan met BC Signature, marktleider in België voor wrapping van absolute topkwaliteit. We hebben in onze unit in ’t Walletje alle moderne faciliteiten om er een automekka van te maken. 12 megapixelcamera’s controleren elke beweging, er is een stockage van twee verdiepingen, de beschikbaarheid van autohoezen, een kraan van tien ton, een verankerde kluis en een gezellige bar die ook kan afgehuurd worden.”

Zekerheid inbouwen GT-Spirit Knokke is gesitueerd in bedrijvenpark ’t Walletje, ideaal gelegen langs de Natiënlaan, bij het binnen- of buitenrijden van Knokke. Kris: “Mensen hebben vaak verschillende waardevolle auto’s maar hebben thuis niet altijd plaats om die veilig en comfortabel te stallen. Klanten kunnen dan met een beveiligde badge op eender welk moment van de dag of nacht hun wagen komen brengen of afhalen. Dat was het eerste uitgangspunt van onze loods. Toen dachten we: OK, die loods staat er nu, maar er zijn geen mensen aanwezig. En toen is het idee gegroeid om een franchise voor wrapping in te bouwen. Dan hebben we de zekerheid dat

Tekst: Mario De Wilde

W AT C H E S & J E W E L S

Longines,

viert z'n 185ste verjaardag en stelt de 'Record' voor. Bij Colman Knokke & Antwerpen en Juweliers Roelandt.

Rolex: 'Day-Date 40',

in 18kt Everose goud met President armband en chocoladekleurige wijzerplaat bezet met baguettes.

Het Belgische Raidillon: model 'Curve', waarbij artistiek directeur Axel Enthoven heeft ingespeeld op de omtrek en de contouren van de horlogekast. Bij Juweliers De Maere en de Raidillon boetiek in Antwerpen & Brussel.

Oh My GOT,

een luxueuze handgemaakte collectie van manchetknopen gecreĂŤerd door diamantair David Gotlib.

Baunat,

de manchetknopen maken de man. Handgemaakt en uitgevoerd in goud met onyx en diamanten. Voor een verfijnde en feestelijke look.

Parmigiani Fleurier,

de 'Toric Hémisphères Rétrograde' bij Colman Knokke & Antwerpen.

IWC,

de 'Classic Portugieser' in blauwe uitvoering bij Gilson Knokke en Colman Antwerpen.

PEOPLE OF STYLE

WILDSPIRIT

HIGH-END MEUBILAIR MET VIJFSTERRENSERVICE Toen high-end meubelmerk Wildspirit zich eind 2015 in 't Walletje kwam vestigen, betekende dat meteen een hele verrijking voor het designaanbod in ons land. Nieuw is Wildspirit nochtans niet. Al meer dan tien jaar is het bedrijf, gerund door Tom Corthals en An Danneels, een revolutionaire baanbreker op vlak van hoogstaande meubelen en accessoires. Hoog tijd dus voor een gesprek met beide zaakvoerders …

Play © Fotograaf Jan Liégeois

Mosquito, Play barstoel, Arch en Play © Fotograaf Jan Liégeois

we al dat het goed aansloeg. Door onze vroegere werkervaringen met export leverden we heel veel aan het Midden-Oosten, Azië en de US maar geleidelijk kwam er ook meer en meer interesse vanuit Europa en ons eigen land.”

Zowel An als Tom zijn ‘aangespoeld’ in Knokke. Na een Gents intermezzo van zo’n vijf jaar verhuisde Tom naar hier. Het was voor hem niet meteen een nieuw avontuur want daarvoor kwam hij al vaak surfen op de Knokse baren. An is geboren en getogen in Sint-Martens-Latem. “Ik heb heel lang getwijfeld om het Gentse achter me te laten. Toch heb ik me door Tom laten overhalen om de stap te zetten en ik heb er nog geen minuut spijt van gehad”, aldus An. Beiden studeerden economie maar de designwereld kruiste ruim tien jaar geleden het pad van Tom.

Noem het de omgekeerde beweging van een doorsnee opstarter. An Danneels: “Precies. Maar het feit dat onze focus oorspronkelijk op die verre exportlanden lag, kwam omdat we de binnenlandse markt niet echt kenden. Intussen hebben we een enorme inhaalbeweging gemaakt en hebben we drie jaar geleden Gent geruild voor Knokke, waar we dit pand openden. Het gaf ons, maar ook de verkoop, extra vleugels.”

Tom Corthals: “Ik doe al bijna twintig jaar de export voor Royal Botania tuinmeubelen en ook voor Limited Edition, die in de tapijtenwereld een prominente plaats bekleden. Op die manier ken ik de designbranche al heel goed.”

Vraagt de Belgische markt andere voorwaarden? Tom Corthals: “Kijk, in de nichemarkt moet je meer personaliseren. Gewone standaardafwerkingen voldoen niet meer aan de huidige vraag van het topcliënteel dat we beogen. Vroeger hadden we in onze productie enkel afgewerkte frames en bekleedden we de kussens zoals de klant het vroeg. Sinds we dit pand in gebruik genomen hebben, stockeren we elk model in ruw, onafgewerkt hout.

Nichemarkt? Tom Corthals: “We wilden ons meer op de nichemarkt bewegen en ons onderscheiden van het bestaande aanbod. Wildspirit heeft bewust een compacte collectie maar met veel mogelijkheden en ruimte naar de klanten toe. Na enkele jaren zagen

Dan is het aan de klant om zijn wensen aan ons over te maken. Wenst die een meer donkere finish op zijn notelaar, dan is dat probleemloos onmiddellijk mogelijk. Bij iets dat al afgewerkt is, kan dat gewoonweg niet.” Productiegewijs is dat een hele verandering. An Danneels: “Zeker! Maar daar hebben we nu eenmaal voor gekozen. Stel dat er morgen iemand zijn eigen stof of leder naar ons opstuurt, dan bieden wij de klant een waaier aan diverse stikgarneringen waaruit hij kan kiezen. En de houtkleur van de stoelen kunnen we eveneens aanpassen aan de parketvloer. Tot in de allerkleinste details kunnen wij nu op maat werken. Beschouw het als gaan eten

in een driesterrenrestaurant. Ook daar primeert diversiteit en wordt men beoordeeld op de details.” Daar komt flink wat handenarbeid aan te pas? Tom Corthals: “De werkwijzes die we gebruiken om bijvoorbeeld leder op onze zitmeubelen te verwerken, zijn in feite maroquinerietechnieken, ongezien in de meubelindustrie. De vroegere ateliers en machines van een bekend Belgisch handtassenlabel zijn verhuisd naar Vietnam en wij werken nu met tal van deze mensen samen. Ik durf je te zeggen, hun ambachtelijke ervaring en techniek is goud waard. Op die manier kunnen we ons veel meer onderscheiden van andere – vaak grote spelers –, niet alleen bij klassieke maar ook bij

Motley / locatie: RR Interieur © Fotograaf Jan Liégeois

Moonlounger © Fotograaf Jan Liégeois

moderne en minimalistische ontwerpen. Dat vraagt flink wat goede communicatie en overleg. Eigenlijk maken we van elke opdracht een lastenboek. Ondanks het intensieve maatwerk garanderen we dat de klant alles binnen zes weken thuis geleverd krijgt.”

Hebben jullie nog tijd voor andere dingen? An Danneels: “Genieten van ons zoontje Rémy! Met het gezin fietsen! En elke dag een aperitiefje, vaak een etentje meepikken. Laat dat nu de dingen zijn die we hier in Knokke uitgebreid kunnen doen. Bovendien wordt er in Knokke gewaakt over gezelligheid en comfort, maar er zijn dan gelukkig geen files die een grootstad kenmerken. Ik vind ook dat er door het gemeentebestuur veel voor de eigen inwoners gedaan wordt. Dat is elders niet vanzelfsprekend. Ik bedoel maar: we zijn hier graag en hopen in Knokke nog lang te kunnen blijven …”

Is de meubelmarkt de voorbije jaren aan het veranderen? Tom Corthals: “Daarom dat we deze nichemarkt opgegaan zijn, omdat een stoel echt wel iets heel persoonlijks is. Wij luisteren heel graag naar onze klanten. Hoe willen ze zitten, voor welke rugleuning opteren ze, is het bestemd voor in een keuken of in een bar, enz. Sommige stoelen maken we zelfs multifunctioneel. Zoiets online kopen is een risico. Een zitmeubel moet je echt op voorhand uitproberen.”

Tekst: Mario De Wilde www.wildspirit.be

N O S TA L G I E

HOTELS VAN TOEN de Zeedijk en zijstraten. Belangrijke architecten waren toen Raymond Heyneman, Joseph Viérin, Antoine Dugardyn en Jan Stockx.

Naast de vele villa's in Knokke waren er ook hotels noodzakelijk om de toeristen een ruimer verblijfsaanbod te bieden. Bij Knokkes eerste verkaveling in 1887 werden er langs de Zeeweg of latere Lippenslaan ook reeds enkele hotelpensions gebouwd. Het eerste dijkhotel van Louis Van Bunnen, medevennoot van het consortium, verscheen in 1889-90 bij de aanleg van de eerste 200 meter Zeedijk. Bij de start van de uitbreiding van ‘Het Zoute’ zou de hotelbouw in sterke mate toenemen. Tussen 1908 en 1914 waren er 125 bouwdossiers ingediend voor cottages en hotels. Pas na WO I greep in het interbellum een ware expansie plaats van bouwactiviteiten. Het aantal hotels steeg van 48 in 1913 tot 66 in 1923. Heel wat grote complexen werden opgericht langs

De hotellerie zorgde ook voor tewerkstelling in de regio. In 1929 telde het hotel Rubens 28 personeelsleden en het Golfhotel had 15 dames in dienst gedurende de zomermaanden. Bij het uitbreken van WO II bezat Knokke een maximumcapaciteit van 173 hotels met 6.692 kamers. Door de sloop van vele hotels en de opkomst van het nieuwe verblijfstoerisme met appartementsbouw, zijn er nu nog slechts een tiental hotels in KnokkeHeist.

GRAND HOTEL DE KNOCKE, ooit het eerste dijkhotel, werd gebouwd in 1889 en is hier gefotografeerd in de jaren 20 vanaf het Van Bunnenplein. In 1953 werd het gebouw opgesplitst in het ‘Hotel Motke’ en 24 appartementen (gesloopt in 1986). Publiciteitsaankondiging van het ‘Grand Hôtel’. 96

GRAND HOTEL DU ZOUTE uit 1910 bevond zich op de noordwesthoek van het Albertplein en had een sierlijke hoektoren. De AngloNormandische stijl genoot de voorkeur met veel houtwerk en cottage-elementen (gesloopt in 1961).

ST. GEORGE’S PALACE maakte deel uit van drie hotels op het Marie-Joséplein in het Zoute. Architect Valentijn Vaerwyck uit Gent stond in voor het ontwerp van deze neo-Vlaamse-renaissancefaçades. De hotels werden in 1928 gebouwd (gesloopt in 1964).

SPLENDID HOTEL uit 1921 had een imposante gevel met een Byzantijns hoektorentje en bevond zich eveneens op de Zeedijk (gesloopt in 1968).

M E N TA S T E

7 ALGEMENE MODETIPS VOOR DE MODERNE MAN

Ofwel ben je een moderne trendsetter die alles nauwlettend op de voet volgt en altijd de laatste nieuwe mode draagt. Ofwel ben je een stijlvolle gentleman die kiest voor een tijdloze garderobe met oog voor kwalitatieve stoffen. Als modeliefhebber kan je uiteraard ook beide zijn. Het allerbelangrijkste is dat je een eigen persoonlijke stijl kan ontwikkelen die een weerspiegeling is van je unieke persoonlijkheid. Om dit allemaal in juiste banen te leiden, kan je terecht op heel wat modeplatforms, blogs en in magazines. Wij geven je alvast wat belangrijke algemene tips mee.

Een overhemd kan je wassen na drie of vier keer dragen en T-shirts kan je doorgaans twee dagen na elkaar dragen. Heb je last van overmatig transpireren dan was je je items na elke draagbeurt. Of draag een onderhemd onder je bovenstukken dat het zweet opneemt. Een mantel hoef je maar maximum één keer per seizoen te wassen of naar de stomerij te brengen. Wie vaak een kostuum draagt voor zijn werk, wisselt best regelmatig af. Laat je maatpak na iedere draagbeurt goed verluchten vooraleer je het terug in de kast hangt. Omtrent de reiniging van je maatpak laat je je het best adviseren door je persoonlijke tailor of het personeel van de droogkuis.

Sluit nooit alle knopen van je blazer Het lijkt misschien logisch om alle knopen van je blazer te sluiten, maar het is not done. Ongeacht of het nu een double-breasted blazer, een blazer met twee knopen of een blazer met drie knopen is, de onderste knoop sluit je niet.

Overdrijf niet met het wassen van kledij Na iedere draagbeurt je sokken en ondergoed wassen, lijkt ons vanzelfsprekend. Wat betreft je andere kledingstukken is het echter aangewezen om ze niet na elke draagbeurt te wassen. Bij elke wasbeurt zijn ze doorgaans onderhevig aan een aantal chemicaliën die de stof kunnen aantasten op lange termijn. De kleuren kunnen bijvoorbeeld valer worden en zeker bij denim is dat het geval. Was bij voorkeur je denim zo weinig mogelijk (na zes draagbeurten of meer) en altijd zonder wasverzachter en binnenstebuiten in koud water.

Geef je schoenen de nodige aandacht Goede kwaliteitsschoenen zijn een investering en daar wil je uiteraard lang van kunnen genieten. Het regelmatig poetsen van je schoenen is geen 98

ÂŠ Donique Monte Falco

overbodige luxe, maar een must! Het gaat veel verder dan enkel je schoenen opnieuw voorzien van een mooie glans. Schoenpoets is voeding voor het leder en dit zorgt ervoor dat het leder soepel blijft. Draag ook altijd sokken in je schoenen zodat het zweet zich niet kan hechten in je schoenen.

Basics first We zijn zo onderhevig aan reclame in het dagelijkse leven dat het soms moeilijk is om nieuwe modetrends en hypes te weerstaan. Nieuwe prints, nieuwe kleuren, eigentijdse snits, â&#x20AC;Ś lonken seizoen na seizoen naar de moderne man en de tijdloze gentleman. Met een sneltrein worden nieuwe trends en collecties gelanceerd, wat de modesector ook zo eindeloos boeiend maakt. Ga met een nuchtere blik het modeseizoen tegemoet en investeer meer budget in tijdloze en kwalitatieve basisstukken dan in trendgevoelige items. Denk bijvoorbeeld aan een grijze, blauwe of zwarte blazer die je zowat oneindig kan combineren in verschillende stijlen in elk seizoen.

Een rugzak en maatpak zijn geen goede vrienden Het mag dan wel hip en trendy zijn om een maatpak te combineren met een rugzak, maar het is nefast voor je blazer. Het gaat hier dus niet om de styling, maar eerder over de mogelijke gevolgen voor je blazer. De frictie van de schouderbanden kan de stof en de stiksels van je blazer beschadigen. Opteer daarom voor een tas die je in de hand kan dragen.

inspireren door je omgeving want door de stijl van andere mannen te bestuderen, kan je veel leren. Onverwachtse combinaties, een hedendaagse benadering van tailoring, verrassende kleurencombinaties, … kunnen allemaal een bron van inspiratie zijn om je eigen unieke stijl verder te ontplooien. Bestudeer, kopieer en creëer.

Riem en schoenen: zelfde materiaal en kleur Probeer zoveel mogelijk de kleur van je riem en schoenen met elkaar te laten matchen. Draag bijvoorbeeld nooit zwarte schoenen bij een cognackleurige riem. Vaak spelen merken hierop in en is er bij een paar schoenen reeds een bijhorende riem te verkrijgen. Bij sneakers is deze regel uiteraard niet van toepassing.

Tekst: LOOK Fashion & Lifestyle www.lookfl.com

Durf experimenteren Durf uit je comfortzone te treden en laat je adviseren door kenners binnen de modesector. Speur Instagram af, doorblader modemagazines en lookbooks van je favoriete merken. Laat je 100

GORDIJNEN

STORES

MEUBILAIR

Laat je inspireren door Vervarcke Interieur Familiebedrijf Vervarcke Interieur is reeds sinds 1912 een gevestigde waarde in hartje KnokkeHeist. Isabel Vervarcke en Hans Bouillon hebben de firma met passioneel enthousiasme overgenomen tijdens het 100-jarig bestaan van de zaak. Anne Vervarcke-Pattyn blijft ook een onmisbare schakel in het interieurverhaal, dankzij haar jarenlange ervaring en kennis van zaken. Persoonlijke service Er is altijd een vertrouwd gezicht uit de familie aanwezig, zowel in de winkel als op de werf van de schilderen behangwerken, dit om klanten een persoonlijke service te garanderen. De werken worden steeds met oog voor detail uitgevoerd door een pro fessioneel team en Vervarcke bezit over een eigen atelier voor de fabricatie van raamdecoratie. Vloerbekleding en meubilair op maat behoren eveneens tot de oneindige mogelijkheden. Jouw droominterieur Qua stalen en stoffen vind je in hun showroom de meest uitgebreide collectie van Knokke terug in alle mogelijke stijlen, gaande van authentieke klasse tot hedendaags strak. Vervarcke Interieur maakt je graag wegwijs doorheen dit ruime aanbod en streeft naar jouw droominterieur rekening houdend met persoonlijke smaak, visie en budget.

SCHILDER & BEHANGWERKEN

HERSTOFFEREN

ISABELLE ONRAET INTERIEURARCHITECTEN www.isabelle-onraet.be

102

103

M E N TA S T E

FASHION BITS

E Tautz

De rijke en warme wintermode heeft plaats gemaakt voor een frisse en boeiende zomermode waar designers alles uit de kast haalden om collecties te creĂŤren met een unieke persoonlijkheid. Extravagante prints en artistieke samenwerkingen verleiden de trendgevoelige moderne man terwijl monochrome en tijdloze silhouetten lonken naar de gentleman. De ode aan de jaren 80 en de eigentijdse benadering van tailoring zorgen voor een eigenzinnige kenmerkende toets binnen uiteenlopende stijlen. We hebben enkele van onze highlights op een rij gezet voor Spring/Summer 2018. Of er zich nog veel trends zullen ontpoppen dit seizoen? Wees daar maar zeker van!

IN THE SPOTLIGHT: artistieke samenwerkingen zorgen voor nieuwe wind.

Prada

Tijdelijke samenwerkingen tussen modemerken, artiesten, influencers en kunstenaars kunnen een echte hype creĂŤren en het merk nieuw leven inblazen. Het is dan ook evident dat heel wat brands zich hierop blijven focussen. Prada ging de cartooneske toer op door illustraties te verwerken in hun collecties van James Jean en de Belg Ollie Schrauwen. Fendi ging in zee met kunstenares Sue Tilley waarbij haar schilderijen verwerkt werden doorheen de mannencollectie. Happy Socks bracht een ode aan Keith Haring met de capsulecollectie Happy Socks x Keith Haring. Denham viert zijn 10-jarig bestaan met een reeks aan onverwachtse samenwerkingen en capsulecollecties. Dit zijn slechts enkele collabs want er zit nog heel wat in de pipeline.

Balenciaga

Het stijlicoon voor elke man voor Spring/Summer 2018? Daddy’s style uit de jaren 80. Labels als Fendi, E. Tautz, Cerruti 1881, Lemaire, Dries Van Noten, … gingen ver met dit thema. Eighties sportswear wordt gecombineerd met tailoring, boxy suit jackets worden op losse kostuumbroeken gedragen, Hawaïaanse hemden zijn in zowat alle kleuren en prints te verkrijgen en ook licht afgewassen denim met ontrafelde zomen staat in the picture. Neem deze stijl niet klakkeloos over, maar kies er elementen uit om zo je zomerse garderobe een frisse eigentijdse look te geven.

Fendi

Eighties revival

Van kop tot teen monochroom Monochrome silhouetten brengen rust in het ruime aanbod aan flamboyante prints en intense juwelenkleuren. De minimalistische benadering van een look in monochrome kleuren blijft elk seizoen een highlight. Het oogt niet alleen heerlijk eigentijds, maar ook modern. Streef je deze look na, dan kies je best voor verschillende tinten binnen hetzelfde kleur. Ook een variatie aan texturen is aangewezen om de look levendig en interessant te houden. Vooral silhouetten in aardetinten zijn populair voor SS18.

Oliver Spencer

De periode van echt uitgesproken gescheurde denim lijkt wat voorbij te zijn met de mid-blue denim trend voor Spring/Summer 2018. Niet alleen zal jeans te verkrijgen zijn in deze kleur, maar ook andere stoffen kregen een touch of mid-washed denim blue. Te vinden in de collecties van Julien David, Balenciaga, Craig Green, … Speel vroeg in op deze trend en je zal zien dat deze broeken vlot te combineren vallen met tal van kleuren uit je garderobe.

Zegna

It’s mid-washed denim blue for you

Valentino

Van urban cool tot streetstyle chic, millennial pink is de kleur die je overal zal spotten. Het begon met een langzame start een tijdje terug, maar gaandeweg kon deze zachte kleur zich een weg banen van de poederdoos van mevrouw naar de garderobe van elke man. Door in te spelen op diverse tinten roze uit het kleurenspectrum proberen modelabels als Ermenegildo Zegna, Berluti, Fendi, Valentino, … steeds meer heren over de streep te trekken. Are you in or out gents?

Fendi

Millennial pink

Racing red

Paul Smith

Ralph Lauren

Geen ruimte voor subtiliteit met verschillende tinten van briljant rood. Niet alleen voor de winter stond deze kleur in the spotlight, maar ook voor de zomer krijgt ze de nodige aandacht. Zinderend rood in verschillende tinten zit verwerkt in collecties van merken als Neil Barrett, Philipp Plein, Prada, Tommy Hilfiger en Boss.

Time for Yellow Het is je misschien al opgevallen op Instagram of tijdens het shoppen, maar deze winter kwam je vaak de kleur geel tegen in de collecties van Balenciaga, Berluti, Dries Van Noten, Paul Smith en Valentino. Millennial pink, racing red, verschillende aardetinten en een zee aan pasteltinten krijgen er dus een geduchte concurrent bij deze zomer.

Tuck it in De ode aan de jaren 80 trekt zich ook door naar de manier waarop je je outfit afwerkt. Een tijdje terug waren alle bovenstukken extra lang, maar dit seizoen is het anders. Op de runways van grote namen als Prada, Dries Van Noten, Cerruti 1881, HermĂ¨s, â&#x20AC;Ś staken heel wat bovenstukken in de broek. Werk de look af met een eenvoudige riem and you're good to go.

Ralph Lauren

Fendi

Jumpsuits Vorige zomer haalden zowel de jumpsuit als de romper de headlines op heel wat platforms met hun ongewone silhouet. Het verschil tussen een jumpsuit en een romper is dat een jumpsuit lange broekspijpen en mouwen heeft terwijl dit bij een romper kort is. Ook voor dit seizoen staan jumpsuits nog even op de radar. Labels als Prada, Boss en Ralph Lauren brachten hun variant van de jumpsuit. Of het dit seizoen meer bijval zal krijgen? We zullen het moeten afwachten.

Daks

Prada

Short shorts Zowat in elke zomercollectie kan je jaarlijks shorts terugvinden. Het ongelofelijk ruim aanbod aan snits, silhouetten, prints en kleuren blijft ons verbazen. Dit seizoen nemen we wel afscheid van de aansluitende ballenknijpers want de shorts zijn een pak wijder. Als dat geen goed nieuws is voor de kroonjuwelen. Halleluja! Bij sommige merken als Prada en Dries Van Noten zijn ze zelfs verrassend kort. Of dit zal aanslaan is echter nog een vraagteken.

Stripes to have Strepen, het zijn tijdloze en ultieme klassiekers. Deze print is dan ook steevast in tal van collecties terug te vinden. Deze keer krijgen de verticale strepen in verschillende breedtes een podiumplaats. Ga dit seizoen voor een eyecatching kostuum met strepen of verwerk de broek en het jasje in casual looks met een sportieve touch. It’s safe en flaterend voor zowat elk figuur. Of ga voor broeken met een streep aan de zijkant voor een hedendaags en modern silhouet.

Avontuurlijke expedities Ook dit seizoen nemen designers je mee op avontuurlijke expedities waarbij ze voor hun collectie inspiratie zochten in exotische oorden. Geen ultieme nieuwkomer, maar eerder een oude bekende uit vorige seizoenen. Collecties van Giorgio Armani, Paul Smith, Louis Vuitton, Dolce and Gabbana, Balenciaga, Etro, … werden allemaal geïnfecteerd met uitgesproken exotische vibes. Vooral hemden met korte mouwen vol eyecatching prints blijven must haves.

107

Zegna

Tekst: LOOK Fashion & Lifestyle www.lookfl.com

Ralph Lauren

Dolce & Gabbana

Wat tailoring betreft, kunnen we het volgende zeggen: om te overleven, moesten ze moderniseren. De balans zoeken tussen het inspelen op de modegrillen en het in stand houden van de heritage van tailoring is een echte uitdaging. Door te experimenteren met de pasvorm, stoffen, prints en er hedendaagse accenten aan toe te voegen krijg je heel wat eigentijdse silhouetten die enorm aanslaan. Dit seizoen zitten de taillebanden van de broeken veel hoger en zijn de broekspijpen merkbaar wijder. Laat deze zomer ook eens je basiskleuren thuis en ga voor een maatpak in zomerse kleuren, al dan niet voorzien van een eyecatching print. Verschijn er gerust mee op kantoor of draag het maatpak met een T-shirt en sneakers. Een sportieve touch toevoegen aan je stijlvol silhouet is trouwens ook een grote trend voor dit seizoen.

The Kooples

Maak een statement met je tailoring

Casino spelen onder het genot van lekker eten en drinken: een winnende combinatie. Daarom maakt het Grand Casino Knokke werk van culinaire verwennerij. Topchef Christian Van den Ouden maakt met zijn team elke dag werk van uitstekende gastronomie die focust op de Frans-Belgische keuken. Je kiest er tussen drie menu’s of je gaat à la carte, waarbij je zal merken dat de chef graag de seizoenen volgt. In het restaurant worden ook vaak specials georganiseerd. Zo serveren we iedere eerste zondag van de maand vanaf 12 uur een Sunday Lunch (driegangenmenu, inclusief drank en 5 euro speelkrediet voor €33,00 p.p.).

Nog een troef? Het uitzonderlijke gamma dranken. Wist je bijvoorbeeld dat de bar een collectie van maar liefst 60 soorten whisky’s telt en een mooie collectie top gins heeft?

Dagelijks open van 18.30 uur tot 23.00 uur. Reserveer via www.grandcasinoknokke.be of bel 050 630 500

E Y E C AT C H E R S F O R H I M

'Infinity Collection' van Silhouette,

randloze zonnebrillen met de look van een volledig omrande bril geven een moderne toets.

Prada 'Linea Rossa', met een sportief karakter.

Dolce & Gabbana, elegant en trendy.

Alain Afflelou, c'est fou.

Tom Ford,

de ronde vorm van deze wijde, acetaat voorkant heeft een sleutelbrug. De offset slapen in acetaat creĂŤren een effect van beweging.

Tod's, dit titanium uniseks model heeft een ronde vintage vorm, verfraaid met een vernieuwend leren insert op de voorkant.

Ray-Ban,

een beeld uit hun campagne.

M E N TA S T E

EEN STIJLVOL STATEMENT MET EEN LICHTE ZOMERSJAAL

Photo credits: Adam Katz Sinding

Een eigen stijl creĂŤren en je onderscheiden van de massa is niet altijd evident. De zoektocht naar de juiste accessoires om toe te voegen aan je outfit is een echte uitdaging als man. Hiervoor moet je soms even het functionele achterwege laten en gaan voor het esthetische. Een sjaal kan echter beide zijn â&#x20AC;Ś

To scarf or not to scarf?

Combineer en experimenteer met kleur

Vooral tijdens de wintermaanden draag je een sjaal vanuit functionele beweegredenen, om je te beschermen tegen de koude. Met ons grillig Belgisch klimaat kan het tijdens de zomer ook frisjes zijn en is een zomersjaal meer dan welkom om je nek warm te houden. Naast de functionele kant is een sjaal ook een modeaccessoire waarmee je je outfit een extra kleurrijke touch kan geven. Net zoals bij het dragen van een das, hoef je geen bepaalde gelegenheid te hebben om een zomersjaal te kunnen dragen. Er zijn heel wat diverse modellen te verkrijgen in tal van verschillende stoffen en kleuren die je zowel in dressed up als in casual looks kan combineren.

De zomer gaat altijd gepaard met de lanceringen van een reeks uitgesproken kleuren en prints. Ook op het gebied van sjaals is de keuze enorm. Laat je excentrieke modehart spreken en ga voor eyecatching prints en kleuren om een statement te maken. Of ga voor tijdloze en stijlvolle prints zoals de polkadot of strepen. Heren die opteren voor soberheid en eenvoud, kunnen kiezen voor interessante materialen en structuren. Streef wel naar een harmonieus geheel tussen je sjaal en je outfit door bepaalde kleuren uit je sjaal te herhalen in je outfit. Combineer, experimenteer en durf! 112

Photo Credits: Scapa

Ascot Knot

Parisian Knot Drape It

Once Around Knot

iets meer verfijnde stoffen en kies geen te lange of te brede sjaal om stofophoping zoveel mogelijk te vermijden.

Hoe draag je een zomersjaal? Er zijn heel wat mogelijkheden om een sjaal te dragen, maar laten we ons even beperken tot 4 bekende opties.

Drape it

Parisian Knot

Dit is bij uitstek de meest gemakkelijke manier om een sjaal te dragen en kan je verwerken in diverse stijlen en looks. Hang de sjaal los rond de nek. Sluit je je blazer, zorg er dan voor dat de sjaal eronder zit.

Eén van de meest gekende en geliefde manieren om een sjaal te dragen, is de Parisian Knot. Deze no-nonsense-manier van knopen is bijzonder vlot te maken. De uiteinden mogen even lang zijn, maar dat is zeker geen must. Speel met de stijl en pas aan naar eigen wens.

Once Around Knot Een nonchalante styling met als uitstraling: too cool to care. Deze manier van dragen zie je naast de Parisian Knot ook vaak in het straatbeeld verschijnen. Zorg er wel steeds voor dat beide uiteinden niet even lang zijn. Drape it like you just don’t care …

Ascot Knot Stijlvol en gesofisticeerd oogt deze manier van knopen. Dit geeft je outfit net dat tikkeltje meer uitstraling en wordt tevens ook gezien als een vervanging voor de das. Van een casual look tot een stijlvol kostuum, hiermee ben je altijd on point. Knoop de sjaal volledig dicht tot boven of laat wat plaats tussen de knoop en de keel. Opteer wel voor

Tekst: LOOK Fashion & Lifestyle www.lookfl.com

113

M E N TA S T E

COLONIA PURA, EEN EIGENTIJDSE ODE AAN DE ITALIAANSE LEVENSSTIJL Acqua di Parma vierde onlangs hun honderdjarig bestaan en lanceerde dit jaar een nieuwe exclusieve mannengeur Colonia Pura, een creatie van de wereldberoemde neus FranĂ§ois Demachy. Ze maakten van deze lancering ook gebruik om het merk te herlanceren en de wereld van Acqua di Parma te herintroduceren onder leiding van CEO Laura Burdese. Een nieuw tijdperk breekt aan voor Acqua di Parma, waarin ze hun meesterlijke eenvoud, gesofisticeerde Italiaanse elegantie en lichthartigheid op een meer eigentijdse manier naar voor zullen brengen.

jeugdige energie, die zich uit in zijn spontaniteit en nonchalante stijl. Openheid, moderniteit en viriliteit weerspiegelen zich in de zintuigprikkelende geur van Colonia Pura. De iconische flacon kreeg ook een lichtere uitvoering met zilvergrijze matte elementen. De nieuwe energie en de vernieuwende benadering van frisheid en uitstraling zullen ongetwijfeld een jongere generatie (de millennials) aanspreken.

De moderne man in een flesje Het nieuwe tijdperk luiden ze alvast in met de Colonia Pura. Deze geur legt met zijn diep verankerde wortels in de klassieke Italiaanse wereld de vreugde, de verfijning en de warmte vast van de Italiaanse levensstijl. Het is gecreĂŤerd voor de echtgenoot, de vader en de avonturier die met een geraffineerde stijl, goede manieren en een uitzonderlijke smaak nieuwe horizonten verkent. Hij is trots op zijn afkomst en bruist van 114

antwerpen amsterdam den haag rotterdam oger.com

Gezin als boegbeeld

GeĂŻnspireerd door de natuur, vervaardigd door artiesten

Geen persoon, maar een echt gezin werd gekozen voor de belichaming van de nieuwe geur. De Brit Will Chalker, zijn vrouw en fotomodel Chloe Pridham en hun zoontje Arthur werden bewust gekozen voor de campagne. Door een echt gezin te kiezen, krijg je een oprechte dynamiek die je niet in scĂ¨ne kan zetten. Will Chalker treedt op als een echte family man, waarbij hij zijn vrouw teder benadert en tegelijk energiek omgaat met zijn zoontje. Hierdoor krijg je een pure en oprechte campagne die volledig aansluit bij de visie en uitstraling van Colonia Pura.

Sensuele mannelijkheid vermengt zich met een frisse energie en moderne lichtheid. Levendige bergamot, sappige sinasnoten en accenten van petitgrain blazen nieuw leven in de klassieke citrusstructuur van Colonia. Het hart opent zich geleidelijk aan met bloemennoten van een absolu van narcis en jasmijn en kruidige akkoorden van koriander. In de basis vinden we warme en verfijnde accenten van patchoeli en cederhout en indringende noten van witte muskus. De heldere dynamiek, de levendigheid en het verleidelijke karakter van de geur is een ode aan het leven van de moderne man en de Italiaanse levensstijl in al zijn facetten. Tekst: LOOK Fashion & Lifestyle www.lookfl.com 116

88% VAN DE KINDEREN VINDT DE BADKAMER NIET OP HUN NIVEAU. Ontdek onze badkamers voor kinderen.

De badkamer. Voor iedereen de geliefkoosde plek in huis. Men komt er niet enkel om zich te wassen. Men doet er ook vaak de was, verzorgt er kleine wondjes.‘t Is de plek waar we besluiten om te gaan lijnen, waar we ontdekken dat we puberen. Vaak wensen we dat ze groter zou zijn, meer design, praktischer of milieuvriendelijker. Omdat we dit allemaal weten realiseert Facq al 130 jaar de favoriete badkamers van de Belgen. Maak een afspraak in één van onze showrooms om al onze oplossingen te ontdekken of bekijk onze catalogus op www.facq.be FACQ. NIEMAND BEGRIJPT UW BADKAMER BETER.

M E N TA S T E

DE STRIJD TUSSEN

WHISKY EN WHISKEY ‘‘Zonder Jameson zou er nu geen Ierse whiskey meer zijn’’ Volgens de Ieren is hun patroonheilige Saint Patrick de échte vader van de whiskey, dit omdat hij de distilleerwijze in Ierland introduceerde in het jaar 432. De oudste officiële distilleerderij ter wereld is overigens het Ierse Old Bushmills want er zijn aanwijzingen dat in die streek al sinds 1494 whiskey werd gestookt.

De Ieren zeggen al langer dat zij het zijn die uisge beatha ‘levenswater’ – wat verbasterde tot whiskey – hebben uitgevonden, maar dat de Engelse onderdrukker hen commercieel benadeelde ten voordele van de ingelijfde Schotten. Ierland eist nu de titel van whiskeyland terug en lijkt overigens aan de winnende hand, want hun grootste marktspeler Jameson lanceerde een uitstekende combinatie van whiskey met ginger ale, waar ook vrouwen voor vallen. De Ierse whiskeydistilleerderijen zijn jaloers op de gin-herlancering, eerst een hype, maar nu toch een stabiele factor op de markt voor sterke dranken. De whiskeystokers proberen met allerhande combinaties de smaak van het publiek te veroveren. Jameson is alvast goed bezig, want in Ierland en Engeland raakt hun combinatie whiskey met ginger ale goed ingeburgerd. De frisdrank haalt de harde kant van de whiskey.

Tot 1800 hadden de Ieren de overmacht. De Schotten – die hun variant zonder 'e' schrijven – maakten met hun karakteristieke malts veel krachtiger spul, vaak zwaar geturfd. Kwatongen stellen dat later de Schotten de blends hebben uitgevonden omdat hun malt whisky’s zo agressief waren dat niemand ze dronk. Feit is wel dat Ierse whiskey’s veel zachter zijn (geen rooksmaak), en daar is een groter publiek voor. De Ieren gebruiken vrijwel uitsluitend gerst, al dan niet gemout. Het mouten geschiedt in een oven en niet boven turfrook.

In augustus van dit jaar maakte eigenaar Pernod Ricard bekend dat Jameson voor het achtste jaar op rij meer whiskey heeft verkocht. Het drankenconcern zegt dat dit te danken is aan de groeiende populariteit van klassieke cocktails.

Door die zachtheid is er nu een echte Ierse whiskey ‘revival’. Een mooi voorbeeld hiervan is het ontstaan van de gloednieuwe Walsh Whiskey Distillery in Royal Oak in het Ierse County Carlow, zo’n dik uur rijden van hoofdstad Dublin. 118

De distillatie van gerst en mout gebeurt zowel in pot stills (distilleerketels) als in patent (column of Coffey) stills. In Ierland zijn de pot stills – koperen, bolle en taps toelopende stookketels (‘een zwanenhals’) – groter dan in Schotland. De Ieren distilleren hun whiskey ook drie keer.

Bernard Walsh legt aan bezoekers het distillatieproces uit.

119

Walsh heeft twee whiskey’s: The Irishman en Writers Tears.

De Ieren groeiden op de wereldwijde whiskymarkt van 1 naar 4 procent. Van wat ze nu stoken in eigen land is 95 procent bestemd voor de export. De verkoop is vooral merkgedreven, kleine private labels zijn er vrijwel niet in de sector. Toch vindt Bernard Walsh het geen probleem dat een speler als Jameson de Ierse whiskeymarkt domineert.

Bernard Walsh en zijn echtgenote Rosemary zijn de bedenkers van een speciale Irish Coffee die je makkelijk kan maken, wat handig is onder meer op vliegtuigen of in hotels. Het recept lag in 1999 aan de basis van hun bedrijf Hot Irishman. In 2005 lanceerde het echtpaar The Irishman, een Ierse cream liqueur. In 2007 werd onder dezelfde naam een eigen whiskey op de markt gebracht, met in 2008 hun eerste limited edition The Irishman – Cask Strength 2008. In 2009 volgde hun Writers Tears. In 2013 kwam het Italiaanse Illva Saronno (bekend van Disaronno en Tia Maria) aan boord als investeerder. In totaal kostte de nieuwe Walsh Whiskey Distillery op het domein in Royal Oak meer dan 25 miljoen euro. De distilleerderij is in productie sinds Pasen 2016.

"Zonder Jameson zou er nu geen Ierse whiskey meer zijn", zegt Walsh onomwonden. "In de jaren tachtig werden we hier geconfronteerd met bijna een totale uitwissing van onze sector. Pernod Ricard heeft dan volop gewed op één paard: Jameson, en dat merk heeft geholpen om de schaarse Ierse distilleerderijen draaiende te houden. Wat we nu nodig hebben is nog meer spelers." In 2014 werd de Irish Whiskey Association (IWA) opgericht. De afgelopen tien jaar kenden de Ieren een groei van 220 procent, maar ze hebben nog veel in te halen in vergelijking met de Schotse whiskyindustrie.

Bernard Walsh: "Toen ik begon in 1999 was er in de voorgaande vijf jaar wel een stijging geweest in de Ierse whiskeyverkoop, maar niets spectaculairs. In feite waren er toen amper drie fysieke distilleerderijen: Midleton (Jameson), Bushmills en Cooley. Inmiddels zijn er minstens tien nieuwe distilleerderijen geopend en zien we er nog een twintigtal bijkomen." 120

Werken gestart

Vanaf â&#x201A;¬245.000

STIJLVOLLE APPARTEMENTEN AAN ZEE centrale ligging

oppervlakte tot 125m2

tijdloze architectuur

ondergrondse parking

luxe afwerking

Info en verkoop

050 62 50 80

050 62 44 14

050 62 53 62

WWW.BRODY.BE/AGAAT

03 663 88 07

Woody Kane trakteert na de rondleiding op een Walsh whiskey.

hogere Europese invoerrechten moeten betalen. Voorts gaat Schotland (in wereldprimeur) een minimumprijs voor alcohol invoeren. De wet werd in 2012 al goedgekeurd, maar werd sindsdien tegengehouden door de whiskystokers.

Het deert Bernard Walsh niet dat er voortdurend wordt vergeleken met de Schotten. Hij ziet ze niet als concurrenten. "De Schotten inspireren mij zelfs, met hun boutique whisky’s." De echte concurrent is de Amerikaanse bourbon (waar whisky ook met een e wordt geschreven). "Wij hebben immers hetzelfde type consument: 20 en 30-jarigen waarvoor de whiskey vol, verfijnd, maar niet te sterk moet zijn. Ook bourbon is een zachte whiskey."

Het Britse Hooggerechtshof heeft recent echter beslist dat de gezondheid van de bevolking in dit geval belangrijker is, en dat de minimumprijs er dus mag komen. Dat gaat sterke drank duurder maken. Schotse whiskyliefhebbers weten nu al dat whisky kopen in Schotland vaak veel prijziger is dan als je dezelfde flessen hier koopt. In Schotland moet je vooral op zoek gaan naar de ‘special editions’, die men in ons land niet heeft. Feit is dat de Ierse whiskeystokers nu hun kans zien om een stukje van het sinds 1800 verloren marktaandeel terug te winnen.

Walsh Distillery heeft inmiddels twee merken: The Irishman en Writers Tears. Bezoek je de stokerij, dan kan je aan het begin van de rondleiding een fles personaliseren en keer je naar huis met een fles The Irishman met je naam op het etiket. Ook leuk: er is een versie van Writers Tears met drie miniatuurflesjes verpakt in de kaft van een boek. De Ieren zijn dus optimistisch over hun whiskeytoekomst en gaan door de Brexit vermoedelijk financieel een bonus krijgen. In Ierland wordt er betaald met de (sterkere) euro en blijven ze bij Europa. De Schotse whiskyindustrie rekent in ponden – die als munt aan het afkalven is, dus minder inkomsten – en ze zullen door de Brexit

Tekst: Jean-Charles Verwaest www.abfi.ie www.walshwhiskey.com

122

GRUWEZ

TOONZAAL

NATIÃ&#x2039;NLAAN 225 A

T 050 33 18 00

KNOKKE

8300 KNOKKE

G 0471 44 31 89

ZEG NIET ZOMAAR TENT TEGEN DE LUXE LODGE ‘BUSHTEC SAFARI’

In ieder van ons schuilt wel een avonturier, ook als we op vakantie gaan. Overnachten in de buitenlucht is daarbij het summum. Kamperen staat niet altijd synoniem aan een nachtje doorbrengen op een klamme slaapzak. Het begrip ‘kamperen’ ontwikkelt zich de jongste jaren steeds meer tot een comfortabel en zelfs luxueus gebeuren. Na een bezoek aan Lodging Company zijn we daar nog meer van overtuigd.

Branson & Coucke De nieuwe trend is ook bekende internationale en Belgische ondernemers niet ontgaan. Onder de bevoorrechte klanten telt Canvas & Tent (www.canvasandtent.eu) in ons land bijv. ook Marc Coucke die enkele prachtige lodges in zijn nieuwe Glampingpark ‘Adventure Valley’ in Durbuy introduceerde. Vanaf 1 april 2018 zijn ze al te boeken. In Marokko deed Sir Richard Branson hem dat voor en er komen binnenkort nog een

Sinds twee jaar worden deze luxe lodgetenten, die op maat en wens van de klant geproduceerd worden in Zuid-Afrika, gecommercialiseerd in Europa. Het gaat om echte vijfsterrenpaleizen. Zo worden de tenten volledig aangepast aan ons klimaat (met isolatie, ramen en deuren zoals in een normale woning) wat een verbluffend resultaat geeft. Sterker nog, nogal wat klanten gebruiken hun eigen binnenhuisarchitect om de lodge naar eigen smaak en budget in te richten.

124

pak prestigieuze projecten bij zoals ‘The Muze’ in Saint-Tropez van de YTL Hotel Group. Allemaal hebben ze de garantie dat de luxe lodges lang meegaan want de oudste zijn intussen zo’n dertig jaar geleden gebouwd en voldoen nog steeds aan de modernste eisen. In ons bepaald grillig klimaat betekent het dat de lodgetenten een ideale oplossing zijn voor heel wat resorts, hotels, B&B's, enz. Ook vanuit consumentenhoek is de roep naar de natuur steeds groter en dankzij Canvas & Tent kan dat nu zowel kortbij in Durbuy als in de rest van Europa. Steeds is er de zekerheid dat alles gekoppeld is aan de echte luxe van een hotelkamer, zoals een verwarmde badkamer, makkelijk zithoek, ontbijt aan bed, enz. What do you want more ... Meer info op www.adventure-valley.be Tekst: Mario De Wilde

125

M E N TA S T E

TRUMP MAAKT CUBAREIS TERUG GOEDKOOP De Cubanen wachten al sinds 1959 – het jaar van hun revolutie toen ze dictator Fulgencia Batista eruit gooiden – om rijk te worden, maar ze zullen nog even geduld moeten oefenen. ‘Es la lucha’, klinkt het er opnieuw, de dagelijkse strijd om rond te komen. De reden is dat Donald Trump zijn landgenoten verbiedt individuele reizen naar Cuba te boeken. De Europeanen doen hier nu hun voordeel mee.

‘Het mooiste land dat mensenogen ooit hebben aanschouwd’, schreef Christoffel Columbus in zijn logboek toen hij in oktober 1492 per vergissing op Cuba voet aan wal zette. Op zoek naar goud en een makkelijke toegangsweg naar Indië vond hij een plant die de plaatselijke bewoners oprolden en als ‘brandende fakkel’ in hun mond staken.

door Barack Obama zorgde voor een invasie van Amerikaanse toeristen en de wet van vraag en aanbod speelde voluit. Miljoenen dollars stroomden Cuba binnen, de overheid droomde van een verdubbeling van het aantal toeristen. Hotels werden bijgebouwd, het aantal taxi’s verdriedubbelde.

Cuba blijft een paradijs voor sigarenrokers, maar ook voor fotografen, muzikanten, salsadansers en rumliefhebbers (of cocktaildrinkers). Voor al die aficionado’s (liefhebbers) is er goed nieuws: het grootste eiland in de Caraïben – met een uitstekende vakantiemix van stad (Havana) en strand (Varadero) – is opnieuw goedkoop geworden.

De gewone Cubaan – die officieel amper 20 euro per maand verdient – startte met een winkeltje, een restaurant of een bed & breakfast. Er vormde zich stilaan – zeker in de grotere toeristische gebieden zoals in Havana, Varadero en Trinidad – een middenklasse. De etalages in de winkels waren niet langer leeg en de bevolking leerde wat ‘koopkracht’ is. Maar aan deze ‘American Dream’ komt nu (tijdelijk) een einde.

De afgelopen twee jaar klommen de prijzen voor een hotelkamer in Havana almaar meer de hoogte in. De versoepeling van de embargoregels 126

de officiële als op de ‘zwarte’ markt. Dat de euro sterker staat en de CUC (Cuban Convertible Pesos, de toeristenmunt) is gezakt, scheelt ook een slok op de borrel rum. Want vorig jaar rekenden de Cubanen nog aan een volle pariteit: 1 CUC = 1 Amerikaanse dollar = 1 euro.

Onder druk van de Cubaanse lobby in Miami heeft de Amerikaanse president Donald Trump de versoepeling van de Cuba-regels door zijn voorganger teruggedraaid. Alleen Amerikaanse cruiseschepen (‘georganiseerde groepsreizen met educatief karakter’) mogen nog hordes toeristen lossen voor een dagtrip langs de bezienswaardigdheden in de oude binnenstad van Havana. Amerikanen mogen niet meer op eigen houtje naar Cuba reizen. Hun kredietkaarten zijn opnieuw geblokkeerd.

Op het jaarlijkse Partagas Festival – voor de vrienden van de beroemde sigarenfabriek (achter het Capitolio) die in 1845 werd gebouwd – genoten de aanwezige Belgen dan ook extra van hun havanna’s. Het festival voor de 172ste verjaardag van de fabriek wordt altijd gehouden in november. Voor het openingsdiner in Hotel Tryp Habana Libre en het Gala in het Salon de protocolo El Laguito verzamelden zo’n 300 deelnemers uit alle delen van de wereld.

Meer nog, president Trump heeft een aantal hotels en Cubaanse bedrijven op een zwarte lijst gezet en het is Amerikanen volledig verboden om hier te logeren of met deze firma’s zaken te doen. Zo staat het duurste hotel van Havana, het Saratoga, op die lijst en zakten de prijzen er van 600 naar 350 euro per nacht (laagseizoen). Nieuwkomers zoals het imposante vijfsterren Gran Hotel Manzana (Kempinski Hotelgroep) met 246 luxekamers en suites zijn daar niet rouwig om, maar ook zij voelen het wegblijven van de Amerikanen en zetten nu volop in op advertentiecampagnes in Europa.

Het Partagas Festival is heel wat kleiner dan grote broer Festival del Habano, dat jaarlijks eind februari of begin maart wordt gehouden. De volgende editie van dit festival gaat door van maandag 26 februari tot vrijdag 2 maart 2018. De openingsnacht staat in het teken van de Cohiba Reserva Cosecha 2014. Er is de handelsbeurs, er zijn pairings, wedstrijden en een plantagebezoek in Pinar del Rio, alsook kan je sigarenfabrieken bezoeken.

De Belgische sigarenliefhebber is tevreden dat de prijzen van de havanna’s zijn gedaald, zowel op

Naast dokters, rum en toerisme, zijn sigaren een belangrijke bron van inkomsten voor Cuba. 127

In droogschuren worden de groene tabaksbladeren bruin.

Raoul Castro zet het beleid van zijn vorig jaar overleden broer Fidel verder.

knippen om een breder smaakpalet te krijgen. Het dekblad van de Cohiba Talisman is in de schaduw geteeld en komt van het bovenste gedeelte van de plant. Net zoals de rest van de gebruikte tabak is deze minimaal twee jaar gerijpt. Volgens Habanos wordt de Talisman gerold in de legendarische El Laguito Cohiba-fabriek.

Op woensdag is er in het gerestaureerde Gran Teatro een film die hulde brengt aan 20 jaar Festival del Habano en op het Galadiner in de Pabexpo – met humidorveiling – staat de Partagas Linea Maduro centraal. Traditiegetrouw lopen er enkele celebs rond – in 2015 Paris Hilton en Naomi Campbell – en stelt Habanos de drie limitadas voor die in de loop van 2018-2019 op de markt worden gebracht.

Rook deze havanna niet op een nuchtere maag, want ze is krachtig. In feite wacht je bij deze sigaar best een vijftal jaar vooraleer je ze gaat degusteren, want dan zal de Talisman op zijn top zijn. Best wel nu kopen, want binnen vijf jaar zijn deze (nu al dure) kistjes helemaal onbetaalbaar. Zeker als de Amerikanen (onder een nieuwe president) terug naar Cuba mogen. Hoe lang de Amerikaanse boycotregels nog van kracht zijn, dat weet niemand, maar ondertussen doen de Europese sigarenliefhebbers en toeristen hier wel hun voordeel mee.

Op het Festival del Habano in februari 2017 waren dat de Partagas Series No. 1, de Punch Regios de Punch en de Cohiba Talisman Limitada 2017. Deze laatste sigaar is inmiddels in België gearriveerd (50 euro per stuk, in kistjes van 10), maar bij vele speciaalzaken reeds uitverkocht. Op de Partagas en de Punch is het nog wachten. De Cohiba Talisman (fabrieksmaat: Canonazo Doble), met een ringmaat van 54 en een lengte van 153 mm, werd in februari op het Festival del Habano voorgesteld met een platte kop. Groot was dan ook de verbazing dat de versie die nu op de markt is een ‘pigtail’ (varkensstaart, hoedje met krul) heeft. Met zo’n staartje hoef je overigens je sigaar niet te knippen of te punchen. Je draait de staart gewoon in de goede richting, het hoedje komt los en je ziet een smal rookkanaal. Later kan je eventueel nog

Tekst: Jean-Charles Verwaest www.habanos.com

129

PROJECT IN DE KIJKER

CLUB BRUGGE BOUWT NIEUW OEFENCOMPLEX IN WESTKAPELLE De eerste verdieping zal 2.000 m2 omvatten. De burelen van de technische en sportieve staf, het restaurant en een spelershome zijn op deze verdieping gesitueerd.

Het nieuwe oefencomplex komt in Westkapelle, deelgemeente van Knokke-Heist. Naast het bestaand sportcomplex Molenhoek, zal Club Brugge 4 voetbalvelden aanleggen en een bijhorend trainingscentrum bouwen.

De tweede verdieping is eveneens 2.000 m2 groot. Op niveau 2 is er verblijfsaccommodatie, meer specifiek 40 tweepersoonskamers en een slaapzaal voor de beloften met annex spelershome. De verblijfsaccommodatie is bedoeld om de afzonderingen te organiseren in voorbereiding van de matchen van de A-kern, alsook (mini)stages te organiseren voor zowel A-kern als beloften.

Het trainingscentrum in Westkapelle is het sportieve centrum voor de A-kern, de beloften, U19 en talentvolle contractspelers. Ook de volledige trainersstaf, de medische omkadering en de sportieve ondersteuning voor deze ploegen zullen er dagelijks werken. Daarnaast verhuist ook de communicatiecel naar Westkapelle. In totaal betreft het ca. 110 personen die werkzaam zullen zijn in de deelgemeente van Knokke-Heist.

De bouwvergunningsaanvraag werd ingediend en als alles volgens plan verloopt, kan het complex in gebruik worden genomen bij de start van het seizoen 2018-2019.

Het gebouw heeft 3 verdiepingen. Het gelijkvloers neemt een oppervlakte in van 5.000 m2, inclusief een indoor overdekt kunstgrasveld van 2.100 m2. Hier bevinden zich de sportieve ruimtes, zoals de kleedkamers, de fitness, de medische ruimtes, de perszaal.

www.clubbrugge.be

130

• 100% elektrisch – 0% uitstoot • e-pedal – Versnellen en remmen met 1 pedaal • ProPILOT – Eerste stap naar autonoom rijden • 378 km rijbereik(1) • Nieuwe batterij 40kWh • 150 PK (110kW)

Simply amazing.

New Nissan LEAF 2.ZERO EDITION € 1.000 overnamepremie

(2)

Lanceringsprijs:

€ 36.990

WALLBOX gratis (3)

PROFITEER NOG VAN EEN PREMIE VAN DE VLAAMSE REGERING(4). MEER INFO BIJ JE CONCESSIEHOUDER. Westkapellestraat 180 Pathoekeweg 11

8301 Knokke-Heist 8000 Brugge

Tel. 050 51 23 18 Tel. 050 53 00 00

www.demeyerecars.be

NISSAN.BE

(1) Het rijbereik tot 378 km o.b.v. NEDC-cyclus is onder voorbehoud van definitieve homologatie en wordt beïnvloed door verschillende factoren zoals rijgedrag, de kwaliteit van de weg, de buitentemperatuur en gebruik van airconditioning/verwarming. (2) Overnamepremie: bij aankoop van een nieuwe Nissan LEAF 2.ZERO EDITION tussen 01/12/2017 en 31/12/2017 biedt. Nissan je een overnamepremie tot € 1.000 voor je huidige wagen, op basis van de Federauto tarieven. Contacteer je Nissan-concessiehouder voor meer informatie omtrent de eventuele overnameprijs van jouw wagen. De wagen moet minstens 6 maanden ingeschreven zijn op de naam van de laatste eigenaar. De nieuwe Nissan moet worden ingeschreven op dezelfde naam als de ingeleverde wagen. Aanbod enkel geldig voor de particulieren. (3) De gratis wallbox is exclusief plaatsings- en keuringskosten. (4) Zero Emissie Bonus Vlaamse regering: bij aankoop van een Nissan LEAF 2.ZERO EDITION, welke wordt ingeschreven in 2018, voorziet de Vlaamse regering particulieren die in Vlaanderen gedomicilieerd zijn van een premie van een variabel bedrag (Zero Emissie Bonus Vlaamse regering), afhankelijk van de aanbevolen catalogusprijs. Adverteerder: Nissan Belux n.v. (invoerder), Bist 12, 2630 Aartselaar - BTW BE0838.306.068 - RPR Antwerpen - beluxnl@nissan-services.eu. Afbeeldingen niet bindend. Milieu informatie: K.B. 19/03/2004: www.nissan.be.

LEAF 0 G/KM

0 L/100 KM

DE HAARDEN WINKEL VOOR IEDEREEN

ARCHITECTURALE HAARDCONCEPTEN

iWALL

Â®

BIO-ETHANOL

HOUT

BELGISCHE FABRIK ANT INBOUWHAARDEN GAS

IGNIS NAZARETH EN DESLOOVER VERWELKOMEN U GRAAG IN HUN GLOEDNIEUWE SHOWROOM. DE TOONZAAL IS EEN UNIEK TOPCONCEPT BINNEN DE HAARDENSECTOR, EEN WARE TOTAALBELEVENIS.

Breng een bezoek aan onze toonzaal voor een advies op maat IGNIS-NAZARETH & DESLOOVER NIEUWE STEENWEG 12 B | 9810 EKE-NAZARETH | WWW.VUREN.BE | WWW.DESLOOVER.BE IGNIS-NAZARETH: T. 09 384 85 98 - DESLOOVER: T. 055 33 10 90 IGNIS - WAASMUNSTER PATRIJZENLAAN 2A | 9250 WAASMUNSTER | T. 03 219 28 28 IGNIS.WAASMUNSTER@VUREN.BE | WWW.VUREN.BE INFO@DESLOOVER.BE | WWW.DESLOOVER.BE

VOOR MEER INFORMATIE OVER ONZE PRODUCTEN SURF NAAR WWW.IFIRE.BE GENTSEBAAN 50 | 9880 ASPER-GAVERE | T. 09 384 44 40 | INFO@IFIRE.BE

visual design agency

we create brands, visuals and websites Als visual design agency matchen we authentieke waarden met hedendaagse technologieĂŤn. We creĂŤren een krachtig merk dat mensen raakt en verspreiden je verhaal via de juiste kanalen. Strategisch onderbouwd en opvallend in zijn eenvoud.

www.bureaublanc.be

FUTURE JUNKIES

ACTUEEL

SCHOENEN & ACCESSOIRES

meer dan

1 0 0 MERKEN

STORES RALET DAMES I HEREN I ZELFBEDIENING LIPPENSLAAN 301, 303, 305 8300 KNOKKE RALET JUNIOR LIPPENSLAAN 258 8300 KNOKKE

RALET KORTRIJK LANGE STEENSTRAAT 27 8500 KORTRIJK

RALET SLUIS OUDE KERKSTRAAT 34 4524 CV SLUIS

RALET SINT-KRUIS MAALSE STEENWEG 305 8310 SINT-KRUIS (BRUGGE)

RALET GENT: COMING SOON!

SHOP ONLINE: RALET.BE

VOORWOORD

Als schepen van Jeugd en Sport ben ik

Nooit genoeg van sport? Noteer dan

verheugd dat onze gemeente Knokke-

zeker dinsdag 1 mei in je agenda, want

Heist in het voorjaar van 2018 terug heel

dan wordt er in Knokke-Heist volop

wat kan aanbieden.

deelgenomen aan de Chiquita Kidsrun.

Jeugd en sport zijn nauw met elkaar

Daarnaast organiseren de Jeugdraad,

verbonden en het is een eer om van beide

de jeugdverenigingen, ’t Verzet en de

schepen te kunnen zijn. We bieden een

Gezinsbond

waaier aan leuke en sportieve activi-

zowel de allerkleinsten als de jonge

teiten

gasten en meiden. Blader dus zeker

voor

hippe

kids

coole

rakkers.

toffe

activiteiten

voor

even verder om de activiteitenkalender te raadplegen.

Tijdens de vakanties is vervelen geen optie, want we hebben een ruim aanbod

De jeugddienst zorgt voor het beste

van

vakantiestages,

van 2 werelden, want wat we hier niet

uitdagende sportactiviteiten en een

kunnen aanbieden, gaan we gewoon op

verbluffende

speelpleinwerking

“wow”

tegen

te zeggen. Op paasmaandag 2 april is

een ander gaan beleven met de concerten uitstapbus. Hoe cool is dat?

het opendeurdag in De Korenbloem en kunnen de curieuzeneuzen zelf eens

Ik zou nog even kunnen doorgaan

komen kijken achter de schermen van

met

deze mooie werking.

missen

het

opsommen

activiteiten,

van maar

niet

daarvoor

is er niet genoeg plaats. Toch nog Maar ook buiten de vakanties valt er

even meegeven dat we op zaterdag

genoeg

scholen

23 juni voor de 3de maal een groot

beleven de kinderen jeugdsportactivi-

feest organiseren voor alle kinderen,

teiten met bijvoorbeeld 'Kronkeldiedoe',

namelijk 'KABOEM'. En met deze knal

'Hopsakee', 'Unihockey' en nog veel

sluiten we het voorjaar graag af en zijn

meer leuks. Voor de plus 12+ers biedt

we klaar voor de zomervakantie!

doen.

Via

het JeugdSportProject megacoole activiteiten, denk maar aan muurklimmen, powerplaysoccer, …

Jan Morbee Schepen van Jeugd & Sport, Knokke-Heist

iNHouD Future junkies

Heliopsis Opus 2018

140

the finishing school

144

vans x wood wood

147

kalender

148

138

visual design agency

Op dev elk ice :-)

Hello

Need a new website?

Donâ&#x20AC;&#x2122;t fall into the template trap! Bij ons geen standaard templates maar gebruiksvriendelijke en made-to-measure webdesigns, gebaseerd op de nieuwste technologie. Dankzij het nauwkeurige werk van onze inhouse developers werkt de website op echt elk device en scoort hij ook goed in Google.

www.bureaublanc.be

DANSGROEP HELIOPSIS besta at 40 ja ar

… n a a r e t m o k 18 0 2 s u Op

Het was september 1978 ... Onder impuls van Franky Cauwels (‘Spencer’ voor de vrienden) startte Viviane De Schrijver voor een groep van 7 meisjes met lessen in jazzdans, een nieuwe danstechniek die vanuit Amerika was overgewaaid. Zeer kleinschalig opgevat en met beperkte middelen gingen de repetities door in een atelier (‘de boeie’) achter het woonhuis van Spencer in de Parmentierlaan.

140

Het enthousiasme was groot … Omwille van

De eerste Opus-show kwam er op 28 mei

haar succes groeide de dansgroep op één jaar

1983, een avondvullend dansprogramma in

tijd aan tot 25 leden. In 1981 werd de VZW

Scharpoord in samenwerking met andere

‘Jazzdansgroep Heliopsis’ opgericht en ver-

dansgroepen.

huisden de repetities naar de balletzaal in Cultureel Centrum Scharpoord.

De groep breidde gestadig uit tot bijna 40 leden en een eerste buitenlandse danstournee bood

De eerste optredens startten begin 1981, niet

zich aan in de zomer van 1985 met deelname

alleen in het Casino van Knokke, maar ook

aan International Music Festival van Shrewsbury

in het Amerikaans Theater van de VRT (toen

(UK) waar 9 voorstellingen werden verzorgd.

BRT) voor Eurosong waar Johan Stollz door 3

Tijdens dit festival maakten we kennis met de

meisjes van de groep werd begeleid met zijn

Poolse dansfolkloregroep 'Krakowiacy Ziemi

liedje ‘Hello, Hello’. In diezelfde zomer was

Brzeskiej', en werden er plannen gesmeed om

er ook de deelname aan de Baccarabeker

in een uitwisselingsprogramma te stappen.

in Middelkerke, waarin 4 dansers het WestVlaamse team ondersteunden.

Tijdens de kerstvakantie van 1986 werd de

Door deze TV-optredens en de publiciteit

dansgroep uitgenodigd naar Brzesko in Polen

errond werd de voltallige groep veel gevraagd

om er 6 voorstellingen van 'Opus 1986' te

voor optredens, zowel in onze gemeente als

brengen. Het werd een memorabele reis voor

erbuiten, zelfs tot in Nederland.

de deelnemers, met onder meer een bezoek

141

aan de concentratiekampen van Auschwitz

Het eerste succes met deze nieuwe dansstijl

en Birkenau, maar ook met skipret en een

werd behaald tijdens ‘Opus 2006’, die toen

groot nieuwjaarsfeest in Zakopane. Het jaar

gedurende 3 avonden werd gebracht en waar-

erop, in de zomer van 1987, kwam de Poolse

aan ongeveer 100 meisjes deelnamen.

dansgroep bij ons op bezoek en verzorgden ze ook een aantal felgesmaakte optredens in hun

Vanaf september 2006 werd met de wed-

traditionele klederdracht.

strijdteams ‘No PhixioN Crew’ en ‘Street Elite’ ook deelgenomen aan danscompetities die door

Andere buitenlandse danstournees volgden

de Vlaamse Dansliga werden georganiseerd.

elkaar snel op: Canada (1992), Ierland (1995),

Deze teams zijn meerdere keren provinciaal en

Noorwegen (1998), Zuid-Frankrijk (2001) en

nationaal kampioen geworden.

Kreta (2004), waar telkens de meest recente Opus-show werd gepresenteerd.

Om de 3 jaar werd een nieuwe dansvoorstelling gebracht: ‘Opus 2009’, ‘Opus 2012: Grand

Na Opus 2003 en 25 jaar actief lesgeven, gaf

Hotel’ en ‘Opus 2015: Circle of Emotions’, die

Viviane in september 2003 de dansleiding door

telkens 4 volle zalen trokken in het auditorium

aan haar dochter, Liesbeth Kreps. Liesbeth

van het CC Scharpoord. Het waren iedere

vormde de groep om tot ‘Dansgroep Heliopsis’

keer grote successen met staande ovaties!

en introduceerde ‘streetdance’ in de danslessen.

142

Door het enthousiasme van Gigi (dochter van Liesbeth) om herhaaldelijk mee te willen doen met de dansrepetities, werden vanaf dit jaar 2 nieuwe dansgroepen opgericht, de Mini’s 1 en de Mini’s 2, waaraan kleuters van 3 tot 5 jaar Het 40-jarig bestaan van de Dansgroep

kunnen deelnemen.

Heliopsis wordt gevierd tijdens ‘Opus 2018’, Momenteel zijn ze met 223 dansers, waaronder

waaraan de groepen zullen deelnemen op

23 jongens. Liesbeth omringt zich met een

donderdag 10, vrijdag 11 en zaterdag 12 mei,

team van 4 lesgevers en 1 begeleider voor de

telkens om 20u.

Mini’s, die zich inzetten voor de dansrepetities van 14 dansgroepen met elk hun eigen

Er zijn ook 2 namiddagvoorstellingen voorzien

discipline volgens leeftijd, 1 wedstrijdgroep en

op zaterdag 12 en zondag 13 mei, om 14u

1 recreatieve groep ‘ragga’.

waaraan de kleine Mini’s eveneens zullen deelnemen. Kaarten (15 EUR) zijn verkrijgbaar vanaf vrijdag 13 april 2018 aan het onthaal van CC Scharpoord. www.heliopsis.be Voor informatie: heliopsis@skynet.be 143

The Finishing School

hedendaagse etiquette voor kinderen

Etiquette saai en voorbijgestreefd? Valerie Van Dycke wil met haar project 'The Finishing School' tonen hoe hedendaags etiquette is. Denk daarbij vooral verder dan het correct gebruik van mes en vork.

144

FOTO'S: ANNELIE VANDENDAEL

The Finishing School werd in 2016 opgericht door Valerie Van Dycke. Zij verdiept zich al jaren in gedragsregels in het algemeen, en het aanleren ervan aan kinderen en tieners in het bijzonder. De vele opleidingen die

Basis

zij hierover volgde, reikten haar de juiste

Al van jongs af aan kunnen enkele

tools aan om haar kennis in de praktijk om

eenvoudige

te zetten en een leerplan te ontwikkelen.

verschil

Naast het coachen van etiquette heeft ze

in termen van juist of fout, maar reikt

ook de nodige expertise opgedaan in haar

enkele richtlijnen aan die het makkelijker

restaurant waar ze als gastvrouw fungeert.

maken om je in verschillende sociale

Hier ervaart ze geregeld dat volwassenen

situaties comfortabel te voelen. Van het

en kinderen zich ongemakkelijk voelen bij

simpelweg jezelf voorstellen in publiek,

het hele restaurantgebeuren.

tot het maken van vrienden en het gebruik en

basisrichtlijnen

maken.

herkennen

Valerie

van

een spreekt

lichaamstaal,

groot niet

het

zijn allemaal zaken die aan bod komen tijdens de workshops. Voor tieners wordt er dieper ingegaan op zelfvertrouwen, on- en offline etiquette, how to throw a party, ontvangen van cadeautjes, etc.

145

De interactieve workshops gaan door in een huiselijk kader waardoor deelnemers zich helemaal op hun gemak voelen en spelenderwijs leren. De workshops zijn gemaakt op maat van kinderen en tieners, maar er kunnen zeker ook workshops worden uitgewerkt op maat van specifieke interesses voor volwassenen. Denk aan businessetiquette, tafelmanieren, gastheer/ vrouw zijn ...

Praktisch De

workshops

zijn

opgesplitst

twee

leeftijdscategorieĂŤn. Groep 1 van 7 tot 12 jaar en groep 2 van 13 tot 17 jaar. Een workshop van twee uur kost 35 euro. Je kan de lessen individueel volgen, of kiezen voor een lespakket. De workshops vinden plaats in Brugge en gaan telkens door op zondagvoormiddag.

146

DE COLLAB VAN HET NAJAAR va n s x wo o d wo o d

Vans slaat deze winter de handen ineen met Wood Wood. Het Deense cultlabel viert dit jaar zijn vijftiende verjaardag. Een uitgelezen moment, zo vond Vans, om samen een capsulecollectie uit te werken. Wood Wood ging aan de slag met de iconische Old Skool en vertaalde deze style naar twee tijdloze interpretaties. De collectie combineert

"Het is een ode aan de volwassen attitude

neutrale tinten als zwart, grijs en wit met

en evolutie die we als merk hebben

bruine rubberaccenten. Het resultaat is

doorgemaakt",

een collectie van twee uitgepuurde maar

designer Brian SS Jensen, die hiermee

even typerende designs. De slogan op

refereert naar de tekst op de zool. Een

de zool knipoogt naar de verjaardag van

baseline die de capsulecollectie voorziet

het Kopenhaagse label.

van een ongedwongen speels accent.

aldus

Wood

De schoenen zijn nu verkrijgbaar in beperkte oplage in selecte Wood Woodverkooppunten en via www.woodwood. com. Beide paren kosten elk 120 euro.

I'll be there, and you? 03 feb

kalender

nagt

Laat je tijdens deze koude wintermaanden verwarmen met een goede portie cultuur tijdens ons Nagt-festival. Dit festival vindt jaarlijks plaats in het cultuurcentrum en het programma zit boordevol jong, lokaal en sprankelend talent. Nagt vindt dit jaar plaats op 3 februari en vanaf 19u30 staan verschillende acts klaar om je een onvergetelijke avond te bezorgen.

Saturday 03/02 from 19h30 CC Scharpoord € 13 - Uitpas: € 10

13 /01

Spoor 5

24 /01

PowerPlaySoccer

03 /02

NAGT-festival

13 /02

Verlichte avondstoet Carnaval

19 /02

Spoor 5

28 /02

Muurklimmen

02 /03

Dikke nekken / Diné

03 /03

Taptoe

10 /03

Spoor 5

24 /03

Thaise avond / 102 FOS Albatros

06 /04

TOT

08 /04

(C)urbanfestival

13 /04

TOT

15 /04

Field Warz

01 /04

TOT

31 /04

Jeugdboekenmaand