4. Tus valores, el dinero y tus metas

Esta situación nos puede llevar a tomar decisiones poco fundamentadas y desde luego impacta directamente en la forma en que racionalmente buscamos resolver o enfrentar los problemas. Me refiero al problema de la desnutrición y obesidad ya que esto también afecta el sano desarrollo de conductas y actitudes que a veces no entendemos de nosotros mismos.

La desnutrición y la obesidad inciden directamente en el desempeño actual y futuro de los mexicanos. Según la UNICEF, México ocupa el primer lugar a nivel mundial en obesidad infantil y el segundo lugar en adultos. Y 1 de cada 20 niños menores de 5 años y 1 de cada 3 entre los 6 y 19 años padece sobrepeso u obesidad. Mas adelante abordo el tema de cómo la desnutrición afecta primero el crecimiento y sano desarrollo del cerebro humano desde el feto incluido. Con consecuencias que difícilmente se podrán revertir si la desnutrición se mantiene.

Y que tiene que ver esto con un libro que trata sobre Tú Futuro Financiero. Pues en realidad mucho, porque un gasto importante de los recursos económicos que diariamente se destinan a la comida, se destina para consumir productos con baja o nula calidad alimenticia y si de altos niveles calóricos. La consecuencia natural es mala nutrición.

Alimentos con un alto nivel calórico que no puede eli-

minarse fácilmente, gastos hormiga en comida de pobre calidad. Pero no solo eso, sino que tu rendimiento intelectual puede ser afectado por esta situación y no lo habías visto desde esa perspectiva.

Es decir, compras y consumes comida que te llena, pero no te nutre.

También, si eres una madre joven o padres recientes o jóvenes que están en el proceso de formalización matrimonial, les recomiendo tener en cuenta esta información, a fin de que, desde la misma concepción, los hijos que vengan no tengan este problema.

A continuación, citare algunas opiniones de expertos al respecto: La desnutrición en los primeros años de vida podría afectar el crecimiento del individuo, pero es posible lograr posteriormente, una mejoría en la adecuación de la talla, a través de una buena alimentación, ya que el niño continúa creciendo hasta los 18 años. Hay, sin embargo, una notable excepción que es el cerebro y, en general, todo el sistema nervioso. Stoch y Smythe, fueron los primeros en formular la hipótesis relativa a que la desnutrición durante los primeros dos años de vida, podría inhibir el crecimiento del cerebro y esto produciría una reducción permanente de su tamaño y un bajo desarrollo intelectual; los primeros dos años de vida no sólo corresponden al período de máximo crecimiento

del cerebro, sino que al final del primer año de vida, se alcanza el 70% del peso del cerebro adulto, constituyendo también, casi el período total de crecimiento de este órgano. (*)

Un cerebro con falta de nutrientes puede tener problemas de concentración: los niños que tienen una nutrición deficiente pueden sentirse cansados y tener problemas a la hora de aprender. Esto se debe a que las sustancias inadecuadas en la sangre pueden producir desequilibrios cerebrales.

En la Universidad de Harvard y el Hospital General de Massachusetts (Estados Unidos) determinaron que los niños mal alimentados son propensos a tener dificultad de aprendizaje y problemas de actitud, que se ven reflejados en irritabilidad, agresividad, dificultad de comprensión y falta de interés. Un estudio publicado en la Revista de Epidemiología y Salud Comunitaria revelo información sobre 4.000 niños desde el nacimiento y hasta los 8 años. Los resultados señalaron que aquellos niños pequeños que inge-

rían de manera habitual alimentos ricos en nutrientes (principalmente verduras y frutas) alcanzaban un coe-

ficiente intelectual superior a aquellos que consumían principalmente alimentos procesados ricos en azúcares y grasas. De esto puede inferirse la importancia de la nutrición para el desarrollo cerebral de los niños.

He querido incluir este tema, ya que como mencione,