Naše rubriky
Zwiebel Flamme Kuchen Držte si klobouky, tento slaný cibulový koláč uchvátí každý chuťový pohárek - a to i přesto, že je recept snadný a jednoduchý. Ale jak se říká, v jednoduchosti je krása (chuti).
Ingredience: • 400g listového těsta • 2 velké cibule • 200g šunky (plátky) • 200g sýr eidam • 200ml zakysané smetany • 3 vejce • kečup
Postup: 1. Připravíme si velký plech, který vyložíme papírem. Těsto rozválíme do tenka (jestli je zakoupené těsto na dvě půlky, válením vedle sebe ho spojíme v jedno) a položíme na plech. 2. Těsto potřeme kečupem (doporučuji spíše sladký, ne takový ten kyselý a křiklavě červený). 3. Cibuli nakrájíme nadrobno, šunku nakrájíme na kostičky a sýr nahrubo nastrouháme. Ingredience postupně rovnoměrně rozprostřeme na těsto s kečupem. 4. Rozmícháme zakysanou smetanu s vejci a směsí polijeme rovnoměrně těsto s ingrediencemi. 5. Pečeme na 180° 15-25 minut do zlatova. Dora Petrovičová
4
