KUJAWSKO-POMORSKA
Gęsina na święto Marcina
2020 L
I
S
T
O
P
A
D
2
0
2
0
Już po raz dwunasty zapraszamy wszystkich mieszkańców województwa kujawsko-pomorskiego do wspólnego celebrowania Narodowego Święta Niepodległości i dnia św. Marcina IDEA
Szanowni Państwo, w Kujawsko-Pomorskiem udało nam się zbudować tradycję rodzinnego obchodzenia Narodowego Święta Niepodległości, a jej nieodłącznym elementem są domowe spotkania przy stole i serwowana podczas nich gęsina. Nasza kampania ożywiła obyczaj wspólnego celebrowania rocznicy odzyskania niepodległości, radośnie i z dumą, w otoczeniu najbliższych nam osób. Dziękuję Państwu, że jesteście częścią tej tradycji, że przekazujecie ją swoim dzieciom i wnukom. Serdecznie zapraszam do wspólnego świętowania 11 listopada.
Pomysł ożywienia wygasłej niemal tradycji rodzinnego biesiadowania przy gęsinie narodził się 12 lat temu. Wszystko zaczęło się od tego, że w Kujawsko-Pomorskiem od wieków hoduje się gęsi, a w mięsie tym rozsmakowała się niegdyś polska szlachta. O upodobaniach tych mówił sam Adam Mickiewicz, opisując staropolskie uczty, gdzie gęś była obowiązkową pozycją w menu. Z czasem Polacy przestali zajadać się gęsiną, którą zaczęto uznawać za mięso drogie i trudno dostępne.
towary najwyższej jakości, a nam – organizatorom akcji – ochronę prawną znaku towarowego i monopol na jego używanie w obrocie gospodarczym. Obecnie Kujawsko-Pomorska Gęsina na Świętego Marcina to akcja dobrze rozpoznawalna w kraju i regionie, reprezentująca smak staropolskiej tradycji, którą w sposób szczególny należy pielęgnować oraz nagłaśniać w każdą kolejną rocznicę odzyskania przez Polskę niepodległości.
ZDROWO I EKOLOGICZNIE
Dwunasta odsłona akcji będzie szczególna, ze względu na wyzwania związane z zagrożeniem koronawirusem. Na większość wydarzeń zapraszamy do internetu. Przygotowaliśmy dla Państwa filmowe przepisy, relacje, spoty tematyczne oraz możliwość zrobienia zakupów na internetowej platformie pod nazwą „Wirtualny ryneczek. Smaki z Pomorza i Kujaw” (portal sprzedażowy dla hodowców i małych producentów gęsiny oraz innych wyrobów lokalnych i regionalnych). Jak co roku zapraszamy do udziału w konkursach plastycznych dla najmłodszych mieszkańców regionu oraz rywalizacji na najlepsze relacje z przygotowywania obiadów gęsinowych. W tym roku, z uwagi na obostrzenia sanitarne pokazów stacjonarnych, prezentacje kulinarne w wykonaniu Filipa Abrahama, Marleny Cichockiej, Tomasza Jakubiaka i Grzegorza Łapanowskiego będą transmitowane także na żywo.
Na Kujawach i Pomorzu dużą wagę przywiązujemy do pielęgnowania tradycji, a rodzinne obiady z gęsiny spożywane podczas Narodowego Święta Niepodległości z pewnością do nich należą. Dlatego też od 12 lat prowadzimy spójne działania mające na nowo wypromować gęś jako produkt zdrowy, ekologiczny i dostępny dla każdego. Skupiamy się na popularyzacji walorów gęsiny, która jest nie tylko wyjątkowo smaczna, ale przede wszystkim zdrowa.
MARKA ZNANA W POLSCE
Piotr Całbecki Marszałek Województwa Kujawsko-Pomorskiego
Na przestrzeni ostatnich kilkunastu lat województwo kujawsko-pomorskie zbudowało wizerunek i reputację marki – Kujawsko-Pomorskiej Gęsiny na Świętego Marcina – potwierdzonej i chronionej międzynarodowym patentem. Daje to gwarancję przede wszystkim tym, którzy sięgają po produkty i usługi oznaczone logo akcji, że nabywają
W TYM ROKU WIRTUALNIE
Więcej szczegółów na stronie www.czasnagesine.pl oraz www.kujawsko-pomorskie.pl ORGANIZATOREM AKCJI „KUJAWSKO-POMORSKA GĘSINA NA ŚWIĘTEGO MARCINA” JEST SAMORZĄD WOJEWÓDZTWA KUJAWSKO-POMORSKIEGO NA WYDARZENIE ZAPRASZA MARSZAŁEK PIOTR CAŁBECKI PROMOCJA 019359459