Visuell ordbok: farsi - engelsk - norsk

Page 1



Kunnskapsforlaget Aschehoug og Gyldendal

visuellordbok:

farsi - engelsk - norsk

Kunnskapsforlaget


QA International vil takke følgende personer for deres bidrag til Visuell ordbok: Jean-Yves Ahern, Danielle Bader, Sophie Ballarin, Stéphane Batigne, Jean Beaumont, Sylvain Bélanger, Manuela Bertoni, Pascal Bilodeau, Marthe Boisjoly, Yan Bohler, Mélanie Boivin, Guy Bonin, Catherine Briand, Carole Brunet, Julie Cailliau, Érica Charest, Jessie Daigle, Serge D’Amico, Jeanne Dompierre, François Fortin, Éric Gagnon, Jocelyn Gardner, Hélène Gauthier, Catherine Gendreau, Mélanie Giguère-Gilbert, Pascal Goyette, Benoît Grégoire, Guillaume Grégoire, Nathalie Guillo, Anik Lafrenière, Claude Laporte, Martin Lemieux, Alain Lemire, Rielle Lévesque, Hélène Mainville, Raymond Martin, Émilie McMahon, Philippe Mendes Campeau, Patrick Mercure, Tony O’Riley, Carl Pelletier, Johanne Plante, Sylvain Robichaud, Kathe Roth, Anne Rouleau, Michel Rouleau, Claude Thivierge, Gabriel Trudeau-St-Hilaire, François Turcotte-Goulet, Gilles Vézina, Jordi Vinals, Kathleen Wynd. QA International vil også takke Jean-Claude Corbeil og Ariane Archambault, som hadde ansvar for originalteksten.

Q A I N T E R N AT I O N A L QA International, a division of Les Éditions Québec Amérique inc. President: Jacques Fortin Ansvarlig utgiver: Caroline Fortin Hovedredaktør: Martine Podesto Grafisk design: Nathalie Caron REDAKSJON Sjefsredaktør: Marie-Anne Legault Redaktører: Any Guindon Myriam Caron Belzile Margot Froehlich NYE ILLUSTRASJONER Anouk Noël PRODUKSJON Produksjonskoordinator: Véronique Loranger

Visuell Reise er laget og produsert av QA International 7240, St-Hubert street Montréal (Québec) H2R 2N1 Canada T: 514 499 3000 F: 514 499 3010 www.ikonet.com www.qa-international.com © QA International, 2018. All rights reserved. Ansvarlige for den franske originalteksten: Jean-Claude Corbeil og Ariane Archambault

LAYOUT Nicolas Ménard D ATA B E H A N D L I N G John Sebastián Díaz Álvarez Database: François Hénault Marylène Plante-Germain SPRÅKLIG REVISJON Locordia Communications FØRTRYKK Bokproduksjon SA NORSK UTGAVE Thomas Nygaard Øystein Eek Bente Buer Johansen 1. norske utgave Kunnskapsforlaget H. Aschehoug Co. (W. Nygaard) A/S og Gyldendal ASA, Oslo 2018 1. opplag ISBN 978-82-573-2254-0 Prosjektleder: Thomas Nygaard Omslag: Bokproduksjon SA Printed in China 6 5 4 3 2 1 22 21 20 19 18 694 version 1.0.0 Kunnskapsforlaget mottar med takk forslag som kan være til nytte for redaksjonen i det videre arbeidet med denne boken. Materialet er vernet etter åndsverkloven. Uten uttrykkelig samtykke er eksemplarfremstilling, som utskrift og annen kopiering, bare tillatt når det er hjemlet i lov (kopiering til privat bruk, sitat o.l.) eller avtale med Kopinor (www.kopinor.no). Utnyttelse i strid med lov eller avtale kan medføre erstatnings- og straffeansvar.


INTRODUKSJON

Med over 3000 illustrasjoner kombinert med flere tusen spesialtermer og allmenne betegnelser, er Visuell ordbok en rik kilde til kunnskap som både er oversiktlig og lett å bruke.

Redaksjonell linje Visuell ordbok er laget for å muliggjøre rask tilegnelse av ordforråd. På linje med våre andre visuelle ordbøker setter denne ordboken ord på hverdagslige objekter og fenomener. Denne ordboken utmerker seg med sitt innhold av ord og uttrykk som er nyttig for reisende i mange ulike situasjoner.

Ordbokens struktur Visuell ordbok består av tre deler: de innledende sidene, inkludert listene over temaer og innholdsfortegnelsen; hoveddelen, dvs. den detaljerte behandlingen av hvert tema; og sist, men ikke minst en registerdel. Informasjonen blir presentert fra det mest abstrakte til det mest konkrete: tema, undertema, illustrasjon, terminologi. Visuell ordbok er delt inn i 12 temaer, fra transport til verden og naturen. Temaene er videre delt inn i undertemaer. For eksempel er temaet I byen delt inn i restaurant og bar, kafeteria, supermarked, hotell, bank og betalingsmåter, sikkerhet og nødtjenester, butikker, kart og turistinformasjon, steder og monumenter og bykjerne.

Terminologi Hvert ord i Visuell ordbok er valgt ut med omhu på bakgrunn av dokumentasjon av høy kvalitet på det ønskede spesialiseringsnivå. Det kan finnes eksempler på at forskjellige betegnelser er brukt på samme ting. Der dette forekommer, vil de ordene som etter redaksjonens undersøkelser brukes oftest, bli foretrukket. Registeret gir en oversikt over alle ord i ordboken i alfabetisk rekkefølge. Kjønnsangivelsene for substantiver følger bokmålets valgfrihet mellom hankjønnsog hunkjønnsbøyning etter rettskrivningsendringene 1981 og 2005. Unntatt er konkreter på –ning, som er oppført som hankjønnsord.

Brukerveiledning Man kan finne frem i Visuell ordbok på flere måter:   •

Fra listen over temaer på baksiden av boken og på slutten av  innledningssidene:

Med registeret kan brukeren konsultere Visuell ordbok fra ett ord til tilhørende bilde for å se hva det korresponderer med, eller ved å undersøke illustrasjonen for å verifisere korrekthet.

Det mest originale med Visuell ordbok er at illustrasjonene gjør brukeren i stand til å finne et ord selv om han eller hun bare har en vag forestilling om hva det er. Visuelle ordbøker er de eneste som har denne fordelen, ettersom andre ordbøker forutsetter at brukeren vet hva ordet er.


Fargereferanse

Tema

på ryggen og på baksiden av boken markerer hvert tema for å gjøre det mulig raskt å kunne slå opp i den tilsvarende delen av boken.

Temaet er angitt på begge språk.

136

Undertema

Illustrasjoner

De fleste temaer er videre inndelt i undertemaer. Undertemaet er angitt på begge språk.

Disse gir den visuelle definisjonen av termene knyttet til den.

‫رهش رد‬

I byen 137

‫ﻣﻐﺎزه ﻫﺎ و ﻓﺮوﺷﮕﺎه ﻫﺎ‬

‫اﻃﻼﻋﺎت ﺗﻮرﯾﺴﺘﯽ و ﺑﻠﯿﻂ‬

stores and shops | butikker

map and tourist information | kart og turistinformasjon

‫اﺗﻮﺑﺎن‬

motorway motorvei M

‫ﭘﻞ‬

‫ﺳﻮﭘﺮ ﻣﺎرﮐﺖ‬

supermarket supermarked N

‫اﻏﺬﯾﻪ ﻓﺮوﺷﯽ‬

delicatessen delikatesseforretning M

‫رﺳﺘﻮران ﻓﺴﺖ ﻓﻮد‬

‫ﮐﺎﻓﻪ‬

fast food restaurant hurtigmatrestaurant M

coffee shop kaffebar M

bridge bru M/F

‫اﻃﻼﻋﺎت ﺗﻮرﯾﺴﺘﯽ‬

tourist information office turistkontor N

‫رودﺧﺎﻧﻪ‬ river elv M/F

‫اﯾﺴﺘﮕﺎه ﻗﻄﺎر‬

‫ﻣﯿﻮه و ﺳﺒﺰی ﻓﺮوﺷﯽ‬

‫ﻧﺎﻧﻮاﯾﯽ‬

greengrocer's frukt- og grønnsakshandler M

‫ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﻓﺮوﺷﯽ‬

bakery bakeri N

‫ﻣﻐﺎژه ﺷﯿﺮﯾﻨﯿﺠﺎت‬

cake shop konditori N

sweet shop godteributikk M

railway station jernbanestasjon M

‫ﻧﻘﺸﻪ‬

map kart N

‫ﻣﯿﺪان‬

roundabout rundkjøring M/F

‫ﮐﻤﺮﺑﻨﺪی‬ boulevard bulevard M

‫ﻣﺎﻫﯽ ﻓﺮوﺷﯽ‬

fishmonger's shop fiskebutikk M

‫ﺑﺎزار در ﻓﻀﺎی آزاد‬ ‫ﺑﺎزار ﺳﺮﭘﻮﺷﯿﺪه‬ ‫ﭘﻨﯿﺮ ﻓﺮوﺷﯽ‬ ‫ﻣﺮﮐﺰ ﻓﺮوش ﮔﻞ و ﮔﯿﺎه‬ ‫ﺑﺎزار ﻟﻮازم دﺳﺖ دوم‬ ‫ﺑﺎزار ﻟﻮازم دﺳﺖ دوم‬ ‫ﻣﺤﺼﻮﻻت ﻣﺤﻠﯽ‬ ‫ﻣﺤﺼﻮﻻت ارﮔﺎﻧﯿﮏ‬ ‫ﻣﺤﺼﻮﻻت ﺗﺎزه‬

Book 1.indb All Pages

‫ﻗﺼﺎﺑﯽ‬

butcher's shop kjøttbutikk/slakter M outdoor market |

indoor market | innendørs marked N cheese shop | ostebutikk M

garden centre | hagesenter N

secondhand market | bruktmarked N flea market | loppemarked N

local product | lokalt produkt N

organic product | økologisk produkt N fresh product | ferskt

‫ﻓﺮوﺷﮕﺎه ﻣﺸﺮوﺑﺎت اﻟﮑﻠﯽ‬

‫ﺗﻮﺗﻮن ﻓﺮوﺷﯽ‬

off-licence vinmonopol N

‫ﮐﯿﺴﻪ ﺧﺮﯾﺪ‬ ‫ﭘﻮﻧﺪ‬/‫ﻗﯿﻤﺖ در ﻫﺮ ﮐﯿﻠﻮ‬

utendørsmarked N

‫ﭘﻮل ﻧﻘﺪ‬ ‫ﻣﯽ ﺗﻮاﻧﻢ ﮐﻤﮑﺘﺎن ﮐﻨﻢ؟‬ ‫ﻣﯽ ﺗﻮاﻧﻢ اﻣﺘﺤﺎﻧﺶ ﮐﻨﻢ؟‬ ‫ﭼﯿﺰ دﯾﮕﻪ ای ﻫﻢ ﻣﯽ ﺧﻮاﺳﺘﯿﺪ؟‬

tobacconist's shop tobakksforretning M bag |

bæreveske M/F

price per kilo/per pound | pris M per kilo N/per pund N cash | kontanter M

May I help you? | Kan jeg hjelp deg? May I taste it? | Kan jeg få smake? Anything else? | Noe annet?

80-98, 99-106, 114, 130

produkt N

Kjønnsangivelse M: hankjønn F: hunkjønn M/F: valgfritt hankjønn eller hunkjønn M/N: valgfritt hankjønn eller intetkjønn Kjønn er angitt for hvert ord i en term.

‫ﺧﯿﺎﺑﺎن‬

‫راﻫﻨﻤﺎی ﺗﻮر‬

guidebook reisehåndbok M

‫ﺑﺮوﺷﻮر‬ ‫ﺑﻠﯿﻂ ورود‬ ‫ﻗﯿﻤﺖ ورودﯾﻪ‬ ‫ﺗﺨﻔﯿﻒ ﻗﯿﻤﺖ‬ ‫ﺳﺎﻋﺎت ﮐﺎری‬ ‫ﺻﻒ‬ ‫ﺗﻮر ﺑﻪ ﻫﻤﺮاه راﻫﻨﻤﺎ‬ ‫ﺳﻔﺮ ﺗﺮﮐﯿﺒﯽ‬ ‫ﺟﻬﺖ‬

‫ﭘﺎرک‬

street gate M/F

brochure |

brosjyre M

entry ticket | inngangsbillett M entry fee | inngangspenger M

reduced rate | redusert pris M

opening hours | åpningstider M queue | kø M

guided tour | guidet omvisning M/F package tour | pakketur M direction |

retning M

Term Hver term finnes i registeret med referanse til sidetallene du kan finne den på. Så langt det lar seg gjøre, oppgir vi ordet i entall. Unntaket er de tilfellene der bruk av flertall er vanligere.

park park M

‫ ﺑﺮوم؟‬...‫ﭼﻄﻮر ﻣﯽ ﺗﻮاﻧﻢ ﺑﻪ‬ .‫ﻣﺴﺘﻘﯿﻢ ﺑﺮوﯾﺪ‬ .‫ دور ﺑﺰﻧﯿﺪ‬... ‫ﺑﻪ ﺳﻤﺖ‬ ‫ﭼﭗ‬/‫راﺳﺖ‬ ‫ﺑﻌﺪ‬/‫ﻗﺒﻞ‬ ‫ﻋﻘﺐ‬/‫ﺟﻠﻮ‬ ‫در‬ ‫ﮐﻨﺎر‬ ‫در ﮔﻮﺷﻪ‬

‫ﻗﺒﺮﺳﺘﺎن‬

cemetery kirkegård M

How do you get to… | Hvordan kommer du deg til...? Continue straight ahead. | Fortsett rett frem. Turn… | Sving…

on your right/left | til høyre/venstre for deg before/after | før/etter

in front/behind | foran/bak close to | i nærheten av next to | ved siden av

at the corner of | på hjørnet av

Tynne streker Disse binder ordet sammen med tingen.

2018-04-03 11:00


6

Innhold Mennesker og relasjoner

‫ اﻓﺮاد و رواﺑﻂ‬10

Familierelasjoner.................................................. 10 Identitet og vekststadier....................................... 12 Forhold................................................................. 13 Arrangementer og feiringer .................................. 14 Følelser og personlighet ....................................... 16 Utseende .............................................................. 17

Kropp og helse

‫ ﺑﺪن و ﺳﻼﻣﺘﯽ‬18

Menneskekropp ................................................... 18 Muskler ................................................................22 Skjelett.................................................................23 Systemer..............................................................24 Symptomer og sykdommer ..................................26 Legekontor ...........................................................27 Skader og førstehjelp ...........................................28 Apotek- og mobilitetshjelpemidler ........................30 Sykehus og spesialbehandling .............................32 Tenner og tannpleie..............................................34 Øye og øyebehandling ..........................................36 Øre og ørebehandling ...........................................38 Velvære og alternativ behandling .........................39 Kroppspleie ..........................................................40 Make-up ..............................................................43 Graviditet og det å være mor ................................44

Klær og personlig tilbehør

‫ ﻟﺒﺎس و ﻟﻮازم ﺟﺎﻧﺒﯽ‬48

Barneklær ............................................................48 Fritidsklær ............................................................49 Unisexklær ...........................................................50 Herreklær .............................................................51 Dameklær ............................................................52 Kvinneundertøy ....................................................53 Diverse tilbehør ....................................................54 Sko.......................................................................56 Smykker...............................................................57

Hjem

‫ ﺧﺎﻧﻪ‬58

Elementer og arkitektur .......................................58 Hovedrom.............................................................61 Kjøkken ................................................................63 Bad ......................................................................64 Rørlegging............................................................65 Elektrisitet og lys..................................................66 Varme-/klimaanlegg.............................................67 Hjemmeinnredning ...............................................68 Hvitevarer ............................................................70 Rengjøringsutstyr.................................................72 Tilbehør til dyr ......................................................73 Gjør-det-selv-utstyr ............................................. 74 Hage ....................................................................77 Hageutstyr ...........................................................78


7

Mat og matlaging

‫ ﺗﻐﺬﯾﻪ و آﺷﭙﺰی‬80

Grønnsaker ..........................................................80 Grønnsakfrukter ...................................................84 Sopp og tang........................................................85 Frukt ....................................................................86 Tropiske frukter....................................................88 Nøtter...................................................................89 Belgfrukt ..............................................................90 Korn og frø ...........................................................91 Kornprodukter ......................................................92 Pasta og nudler ....................................................93 Fisk ......................................................................94 Krepsdyr og bløtdyr ..............................................96 Kjøtt .....................................................................97 Fjærkre og egg .....................................................98 Meieriprodukter ...................................................99 Oster ..................................................................100 Urter................................................................... 101 Krydder ..............................................................102 Oljer og sauser ...................................................104 Sukker og sjokolade ...........................................106 Frokost ............................................................... 107 Måltider..............................................................108 Snacks og desserter .......................................... 110 Drikke ................................................................ 112 Varme drikker .................................................... 113 Alkoholholdige drikker........................................ 114 Servise og bestikk.............................................. 115 Kjøkkenredskaper .............................................. 117 Kokekar.............................................................. 120 Små kjøkkenapparater ....................................... 121 Beholdere og emballasje .................................... 122 Matlagingsteknikker og spesialdietter................ 123

I byen

‫ در ﺷﻬﺮ‬124

Restaurant og bar .............................................. 124 Kafeteria ............................................................ 126 Supermarked ..................................................... 127 Hotell.................................................................. 128 Bank og betalingsmåter ..................................... 130 Sikkerhet og nødtjenester .................................. 132 Butikker .............................................................134

Kart og turistinformasjon ................................... 137 Steder og monumenter ...................................... 138 Bykjerne............................................................. 141

Transport

‫ ﺣﻤﻞ و ﻧﻘﻞ‬144

Veisystem og trafikkskilt ....................................144 Bensinstasjon.....................................................148 Bil....................................................................... 149 Bil (dashbord) ..................................................... 150 Tilbehør til bil ..................................................... 152 Eksempler på karosserityper ............................. 153 Motorsykkel .......................................................154 Sykkel ................................................................156 Buss ...................................................................158 Lastebiltransport................................................160 Sjøtransport .......................................................162 Lufttransport......................................................166 Skinnegående transport ..................................... 170

Skole og jobb

‫ ﻣﺪرﺳﻪ و ﮐﺎر‬174

Skole .................................................................. 174 Klasserom .......................................................... 175 Skolesaker ......................................................... 176 Skolefag ............................................................. 178 Skolegang .......................................................... 179 Laboratorium .....................................................180 Matematikk ........................................................ 182 Høyere utdanning og spesialisering....................184 Yrker ..................................................................185 Kontororganisasjon ............................................188 Kontormateriell .................................................. 189 Datautstyr ..........................................................192 Datautstyr ..........................................................195

Medier og kommunikasjon

‫ارﺗﺒﺎﻃﺎت‬

196

Internett .............................................................196 Internettbruk ...................................................... 197 Telefoni ..............................................................198 Postvesenet .......................................................200 Publisering .........................................................201 Radio..................................................................202 Fjernsyn .............................................................203


8

Fritidsaktiviteter

‫ اوﻗﺎت ﻓﺮاﻏﺖ و ورزش‬204

Hjemmeunderholdning .......................................204 Fotografi ............................................................206 Kino....................................................................208 Teater.................................................................209 Spill og leker ...................................................... 210 Kunst og håndverk ............................................. 212 Musikk ............................................................... 218 Fitness ...............................................................222 Turn....................................................................224 Friidrett ..............................................................225 Ballspill ..............................................................226 Racketsport .......................................................232 Vannidretter .......................................................235 Dykking..............................................................237 Vannidretter .......................................................238 Golf ....................................................................240 Presisjonssport ..................................................242 Vektløfting og kampsport ...................................243 Hestesport .........................................................244 Sport på hjul.......................................................246 Motorsport .........................................................248 Vinteridrett .........................................................250 Fjellsport ............................................................255 Luftsport ............................................................256 Jakt....................................................................257 Fiske ..................................................................258 Camping og friluftsliv .........................................260 Strand ................................................................262

Verden og naturen

‫ﺟﻬﺎن و ﻃﺒﯿﻌﺖ‬

264

Værmelding ........................................................264 Sesonger og klimaer ..........................................266 Vegetasjonssone ................................................267 Landskap ...........................................................268 Geologiske fenomener .......................................270 Jordens oppbygning ...........................................271 Miljø ...................................................................272

Planterike ........................................................... 274 Virvelløse dyr .....................................................281 Dyr (fisk) ............................................................286 Dyr (amfibier og krypdyr) ...................................287 Dyr (fugler) .........................................................288 Dyr (pattedyr) .....................................................290 Bergarter og mineraler .......................................294 Jordens koordinatsystem ...................................296 Fysisk kartografi ................................................297 Kontinentenes plassering ...................................298 Politisk kartografi ...............................................299 Astronomi .......................................................... 312

Tall og måleenheter

‫ اﻋﺪاد و اﻧﺪازه ﮔﯿﺮی‬316

Sifre og tall......................................................... 316 Tidsmåling ......................................................... 318 Mål .....................................................................320

Register

‫ ﺷﺎﺧﺺ‬321

‫ﻓﻬﺮﺳﺖ ﻓﺎرﺳﯽ‬............................................321 English Index ......................................................345 Norsk register ....................................................369


9

‫اﻓﺮاد و رواﺑﻂ‬

10

‫ﺑﺪن و ﺳﻼﻣﺘﯽ‬

18

‫ﻟﺒﺎس و ﻟﻮازم ﺟﺎﻧﺒﯽ‬

48

‫ﺧﺎﻧﻪ‬

58

‫ﺗﻐﺬﯾﻪ و آﺷﭙﺰی‬

80

‫در ﺷﻬﺮ‬

124

‫ﺣﻤﻞ و ﻧﻘﻞ‬

144

‫ﻣﺪرﺳﻪ و ﮐﺎر‬

174

‫ارﺗﺒﺎﻃﺎت‬

196

‫اوﻗﺎت ﻓﺮاﻏﺖ و ورزش‬

204

‫ﺟﻬﺎن و ﻃﺒﯿﻌﺖ‬

264

‫اﻋﺪاد و اﻧﺪازه ﮔﯿﺮی‬

316

‫ﺷﺎﺧﺺ‬

321

Mennesker og relasjoner Kropp og helse

Klær og personlig tilbehør Hjem

Mat og matlaging I byen

Transport

Skole og jobb

Medier og kommunikasjon Fritidsaktiviteter

Verden og naturen Tall og måleenheter Register


10

‫اﻓﺮاد و رواﺑﻂ‬

‫ﺧﻮﯾﺸﺎوﻧﺪی‬

family relationships | familierelasjoner

‫ﭘﺴﺮ ﻋﻤﻪ‬

cousin søskenbarn N

‫ﻋﻤﻪ‬

‫ﻣﺎدر ﺑﺰرگ‬

grandmother bestemor M/F

‫ﭘﺪر‬

aunt tante M/F

father far M

‫ﺑﺮادر‬

‫ﺧﻮاﻫﺮ‬

brother bror M

sister søster M/F

‫ﺧﻮاﻫﺮزاده‬

‫ﺧﻮاﻫﺮزاده‬

nephew nevø M

niece niese M/F

‫ﭘﺪر ﺑﺰرگ‬

grandfather bestefar M

‫ﻣﺎدر‬

mother mor M/F

‫دﺧﺘﺮ ﻋﻤﻮ‬

cousin søskenbarn N

‫ﻋﻤﻮ‬

uncle onkel M

‫ﻫﻤﺴﺮ‬

spouse ektefelle M/F

‫ﭘﺴﺮ‬

son sønn M

‫دﺧﺘﺮ‬

daughter datter M/F


Mennesker og relasjoner

‫ﺧﻮﯾﺸﺎوﻧﺪی‬

family relationships | familierelasjoner

‫واﻟﺪﯾﻦ‬

‫ﺧﺎﻧﻮاده‬

parents foreldre M

family familie M

‫ﺗﻪ ﺗﻐﺎری‬-‫ﻓﺮزﻧﺪ آﺧﺮ‬

youngest child yngste barn N

‫دوﻗﻠﻮ‬

twins tvillinger M

‫ﻓﺮزﻧﺪان‬ children barn N

‫ﭘﺪر ﺑﺰرگ و ﻣﺎدر ﺑﺰرگ‬

‫ﻧﻮه‬

grandparents besteforeldre M

‫ﻧﻮه‬

grandson barnebarn N

granddaughter barnebarn N

‫ﻧﻮه ﻫﺎ‬

grandchildren barnebarn N

‫ﻓﺮزﻧﺪﺧﻮاﻧﺪﮔﯽ‬

‫ﻓﺮزﻧﺪ اول‬

adoption adopsjon M

older child eldste barn N

‫ﺟﺪ‬ ‫ﻧﺘﯿﺠﻪ‬ ‫ﭘﺪر ﺷﻮﻫﺮ‬ ‫ﻣﺎدر ﺷﻮﻫﺮ‬ ‫داﻣﺎد‬ ‫ﻋﺮوس‬ ‫داﻣﺎد‬ ‫ﺧﻮاﻫﺮﺷﻮﻫﺮ‬ ‫ﺑﺮادر ﻧﺎﺗﻨﯽ‬ ‫ﺧﻮاﻫﺮ ﻧﺎﺗﻨﯽ‬ ‫ ﻧﺎﭘﺪری‬- ‫ﭘﺪرﺧﻮاﻧﺪه‬ ‫ ﻧﺎﻣﺎدری‬- ‫ﻣﺎدرﺧﻮاﻧﺪه‬ ‫ﺑﺮادر ﻧﺎﺗﻨﯽ‬ ‫ﺧﻮاﻫﺮ ﻧﺎﺗﻨﯽ‬ ‫ﭘﺪر ﺗﻌﻤﯿﺪی‬ ‫ﻣﺎدر ﺗﻌﻤﯿﺪی‬ ‫دﺧﺘﺮ‬/‫ﭘﺴﺮ ﺗﻌﻤﯿﺪی‬ ‫ﺗﻌﻤﯿﺪی‬

great-grandparents | oldeforeldre M great-grandchildren | oldebarn N father-in-law | svigerfar M

mother-in-law | svigermor M/F son-in-law | svigersønn M

daughter-in-law | svigerdatter M/F brother-in-law | svoger M

sister-in-law | svigerinne M/F half-brother | halvbror M

half-sister | halvsøster M/F stepfather | stefar M

stepmother | stemor M/F stepbrother | stebror M

stepsister | stesøster M/F godfather | gudfar M

godmother | gudmor M/F godson/goddaughter | fadderbarn N

11


12

‫اﻓﺮاد و رواﺑﻂ‬

‫ﻫﻮﯾﺖ و ﻣﺮاﺣﻞ ﺳﻨﯽ‬

identity and stages of growth | identitet og vekststadier

‫ﺑﭽﻪ‬

‫دوﺷﯿﺰه‬

child barn N

miss frøken M/F

‫ﻧﻮزاد‬

baby spedbarn N

‫دﺧﺘﺮ‬ girl jente F

‫ﭘﺴﺮ‬

‫ﻧﻮﺟﻮان‬

‫ﻣﺮد‬

boy gutt M

teenager tenåring M

man mann M

‫زن‬

woman kvinne M

‫آﻗﺎ‬

mister/sir herr

‫ﺑﺰرﮔﺴﺎل‬

adult voksen M

‫ﺑﺎزﻧﺸﺴﺘﻪ‬

retired person pensjonist M

‫ﺧﺎﻧﻢ‬

madam fru

‫ﻓﺮد ﻣﺴﻦ‬

senior citizen eldre person M

‫ﻣﺪرک ﺷﻨﺎﺳﺎﯾﯽ‬ ‫ﭘﺎﺳﭙﻮرت‬ ‫ﮔﻮاﻫﯿﻨﺎﻣﻪ راﻧﻨﺪﮔﯽ‬ ‫ﻧﺎم ﺧﺎﻧﻮادﮔﯽ‬ ‫ﻧﺎم‬ ‫ﻣﻠﯿﺖ‬ ‫آدرس‬ ‫ﺗﺎرﯾﺦ ﺗﻮﻟﺪ‬ ‫ﺟﻨﺴﯿﺖ‬ ‫زن‬ ‫ﻣﺮد‬ ‫وﺿﻌﯿﺖ ﺗﺄﻫﻞ‬ ‫ﻣﺠﺮد‬ ‫ﺷﺮﯾﮏ زﻧﺪﮔﯽ ﻣﺸﺘﺮک‬ ‫ﻣﺘﺄﻫﻞ‬ ‫ﺟﺪا ﺷﺪه‬ ‫ﻣﻄﻠﻘﻪ‬ ‫ﺑﯿﻮه‬ ‫اﻣﻀﺎء‬

identification document | identifikasjonspapir N passport | pass N

driving licence | førerkort N last name | etternavn N first name | fornavn N

nationality | nasjonalitet M address | adresse M/F

date of birth | fødselsdato M gender | kjønn N

female | kvinne M male | mann M

marital status | sivilstatus M single | singel

common-law partner | samboer M married | gift

separated | separert divorced | skilt

widowed | som er blitt enke/enkemann signature | signatur M


Mennesker og relasjoner

‫رواﺑﻂ‬

relationships | forhold

‫ﻫﻤﺴﺎﯾﻪ‬

colleague kollega M

‫دوﺳﺖ‬

‫زوج ﻋﺎﺷﻖ‬

friend venn M

‫دوﺳﺖ ﭘﺴﺮ ﯾﺎ دﺧﺘﺮ ﺛﺎﺑﺖ‬ ‫آﺷﻨﺎﯾﯽ‬ ‫ﺷﺮﯾﮏ ﺗﺠﺎری‬ ‫ ﺧﯿﺮ‬/ ‫ﺑﻠﻪ‬ !‫ﺑﺒﺨﺸﯿﺪ‬ !‫ﻟﻄﻔﺎ‬ !‫ﺗﺸﮑﺮ‬ !‫ﻗﺎﺑﻠﯽ ﻧﺪارد‬ !‫ﺧﻮش آﻣﺪﯾﺪ‬ !‫ﺳﻼم‬ !‫ﺻﺒﺢ ﺑﺨﯿﺮ‬ !‫روز ﺑﺨﯿﺮ‬ !‫ﻋﺼﺮ ﺑﺨﯿﺮ‬ !‫ﺷﺐ ﺑﺨﯿﺮ‬ !‫ﺧﺪاﻧﮕﻬﺪار‬ ‫اﺳﻢ ﺷﻤﺎ ﭼﯿﺴﺖ؟‬ .‫ اﺳﺖ‬... ‫اﺳﻢ ﻣﻦ‬ ‫ﺣﺎل ﺷﻤﺎ ﭼﻄﻮر اﺳﺖ؟‬ .‫ ﻣﻤﻨﻮن‬،‫ﺧﻮﺑﻢ‬

‫ﮐﺎرﮔﺮ‬

‫ﻫﻤﮑﺎر‬

neighbour nabo M

couple par N

employee ansatt M

‫ﻣﻌﺎرﻓﻪ‬

introduction introduksjon M

‫ﮐﺎرﻓﺮﻣﺎ‬

employer arbeidsgiver M

‫دﺳﺖ دادن‬ handshake håndtrykk N

boyfriend/girlfriend | kjæreste M acquaintance | bekjent M

business partner | forretningspartner M yes/no | ja/nei

Excuse me. | Unnskyld meg. Please. | Vær så snill.

Thank you! | Tusen takk!

You're welcome! | Vær så god! Welcome! | Velkommen! Hello!/Hi! | Hallo!/Hei!

‫دﺳﺖ ﺗﮑﺎن دادن‬

‫ﺑﻐﻞ ﮐﺮدن‬

‫ﺑﻮﺳﻪ‬

‫ﺗﻌﻈﯿﻢ‬

wave of the hand vink N

hug klem M

Good morning! | God morgen!

Good afternoon! | God ettermiddag! Good evening! | God kveld! Good night! | God natt! Goodbye! | Ha det!

What is your name? | Hva heter du? My name is… | Jeg heter…

How are you? | Hvordan går det?

I'm fine, thank you. | Jeg har det fint, takk.

kiss kyss N

bow bukk N

13


14

‫اﻓﺮاد و رواﺑﻂ‬

‫روﯾﺪادﻫﺎ و ﺟﺸﻦ ﻫﺎ‬

events and celebrations | arrangementer og feiringer

‫درﺧﺖ ﮐﺮﯾﺴﻤﺲ‬

‫آﺗﺶ ﺑﺎزی‬

Christmas tree juletre N

fireworks fyrverkeri N

‫ﻫﺪﯾﻪ‬

‫ﮐﺎرﻧﺎوال‬

gift gave M/F

‫ﺳﺎل ﻧﻮ‬

carnival karneval N

‫ﮐﺮﯾﺴﻤﺲ‬

‫ﻟﺒﺎس‬

New Year nyttår N

Christmas jul M

costume kostyme N

‫ﮐﯿﮏ‬

cake kake M/F

‫ﮐﺎرت ﺗﺒﺮﯾﮏ‬

greeting card gratulasjonskort N

‫ﺗﻮﻟﺪ‬

‫ﺟﺸﻦ ﻫﺎﻟﻮوﯾﻦ‬

birthday fødselsdag M

‫روز وﻟﻨﺘﺎﯾﻦ‬

Halloween halloween M

Valentine's Day valentinsdagen M

‫رژه ﻧﻮارﻧﺪه‬

brass band janitsjarorkester N

‫ﺷﻮﺧﯽ آورﯾﻞ‬ April fool aprilsnarr M

‫ﺗﻌﻄﯿﻞ ﻋﻤﻮﻣﯽ‬ ‫روز ﮐﺎر‬ ‫ﻋﯿﺪ ﺷﮑﺮﮔﺬاری‬ ‫روز ﻣﺎدر‬ ‫روز ﭘﺪر‬ ‫ﺗﻌﻄﯿﻠﯽ ﻣﺬﻫﺒﯽ‬ ‫ﺗﺰﯾﯿﻦ‬ ‫ﻋﺒﺎدت‬ ‫ﺧﺎﻧﻪ ﺧﺪا‬

Labour Day | arbeidernes dag M Thanksgiving | høsttakkefest M Mother's Day | morsdag M

religious holiday | religiøs helligdag M decoration | dekorasjon M prayer | bønn M

temple | gresk tempel N

flag flagg N

Easter påske M/F

public holiday | helligdag M

Father's Day | farsdag M

‫ﭘﺮﭼﻢ‬

‫ﻋﯿﺪ ﭘﺎک‬

‫رﻣﻀﺎن‬ ‫ﻋﯿﺪ ﻓﻄﺮ‬ ‫ﯾﻮم ﮐﯿﭙﻮر‬ ‫ﻋﯿﺪ ﻓﺼﺢ‬ ‫ﺟﺸﻨﻮاره ﻧﻮر‬-‫دﯾﻮاﻟﯽ‬ ‫وﺳﺎق‬ !‫ﻋﯿﺪ ﻣﺒﺎرک‬ !‫ﺗﻮﻟﺪت ﻣﺒﺎرک‬ 138-139

‫روز ﻣﻠﯽ‬

National Day nasjonaldag M

Ramadan | ramadan M

Eid al-Fitr | eid al-fitr M

Yom Kippur | yom kippur M Passover | jødisk påske M/F Diwali | divali M

Wesak | vesak M

Season's Greetings | høytidshilsener M

Happy birthday! | Gratulerer med dagen!


Mennesker og relasjoner

‫روﯾﺪادﻫﺎ و ﺟﺸﻦ ﻫﺎ‬

events and celebrations | arrangementer og feiringer

‫ﺗﻮﻟﺪ‬

birth fødsel M

‫اوﻟﯿﻦ روز ﻣﺪرﺳﻪ‬

first day of school første skoledag M

‫ﺟﺸﻦ ﻓﺎرغ اﻟﺘﺤﺼﯿﻠﯽ‬

‫ﻋﺎﺷﻖ ﺷﺪن‬

graduation skoleavslutning M/F

to fall in love å forelske seg

‫ﻫﻤﺴﺮ‬

husband mann M

‫ﻫﻤﺴﺮ‬

wife kone M/F

‫ﻧﺎﻣﺰدی‬

engagement forlovelse M

‫ﻋﺮوﺳﯽ‬

‫ﺣﺎﻣﻠﮕﯽ‬

marriage ekteskap N

pregnancy graviditet M

‫ﮔﻞ‬

flowers blomster M

‫ﭘﺎرﺗﯽ‬

party fest M

‫ﺧﻮاﺳﺘﮕﺎری‬ ‫ﺣﻠﻘﻪ ازدواج‬ ‫ﻟﺒﺎس ﻋﺮوﺳﯽ‬ ‫ﻣﺎه ﻋﺴﻞ‬ ‫روز ﻋﺮوﺳﯽ‬ ‫ﺟﺪاﯾﯽ‬ ‫ﻃﻼق‬ ‫ﻣﺮگ‬

wedding ring | giftering M

wedding dress | brudekjole M wedding anniversary | bryllupsdag M separation | separasjon M divorce | skilsmisse M death | død M

coffin kiste M/F

moving flytting M

marriage proposal | frieri N

honeymoon | bryllupsreise M

‫ﺗﺎﺑﻮت‬

‫اﺳﺒﺎب ﮐﺸﯽ‬ ‫ﻓﺮزﻧﺪ اول‬ ‫ﮔﻮاﻫﯽ ﺗﻮﻟﺪ‬ ‫وﺻﯿﺖ ﻧﺎﻣﻪ‬ ‫ﺟﺸﻦ‬ ‫رﺳﯿﺪن ﺑﻪ ﺳﻦ ﻗﺎﻧﻮﻧﯽ‬ ‫ﺧﺮﯾﺪ ﻣﻠﮏ‬ !‫ﺗﺒﺮﯾﮏ ﺻﻤﯿﻤﺎﻧﻪ‬ !‫ﻣﻮﻓﻖ ﺑﺎﺷﯽ‬ !‫ﺗﺴﻠﯿﺖ‬

‫ﺧﺎﮐﺴﭙﺎری‬

funeral begravelse M

first child | førstefødt M

birth certificate | fødselssertifikat N will | testament N

service | seremoni M

to come of age | å bli myndig

to buy property | å kjøpe eiendom Congratulations! | Gratulerer!

Best wishes! | Varme hilsener!

My condolences. | Jeg kondolerer.

15


16

‫اﻓﺮاد و رواﺑﻂ‬

‫اﺣﺴﺎﺳﺎت و ﺷﺨﺼﯿﺖ‬

feelings and personality | følelser og personlighet

‫ﺷﺎد ﺑﻮدن‬

to be happy å være glad

‫ﺧﺠﺎﻟﺘﯽ ﺑﻮدن‬

to be embarrassed å være flau

‫اﻋﺘﻤﺎد ﺑﻪ ﻧﻔﺲ داﺷﺘﻦ‬ to be self-confident å være selvsikker

‫ﻫﯿﺠﺎن زده ﺑﻮدن‬ to be excited å glede seg

‫ﻋﺼﺒﺎﻧﯽ ﺑﻮدن‬

‫ﻧﺎراﺣﺖ ﺑﻮدن‬ to be sad å være trist

to be scared å være redd

‫ﻏﺎﻓﻠﮕﯿﺮ ﺷﺪن‬

‫اﻓﺘﺨﺎر ﮐﺮدن‬

‫ﺧﺠﺎﻟﺘﯽ ﺑﻮدن‬

to be angry å være sint

to be surprised å bli overrasket

‫ﺑﯽ ﺣﻮﺻﻠﻪ ﺑﻮدن‬ to be bored å kjede seg

‫ﻋﺼﺒﯽ ﺑﻮدن‬

to be nervous å være nervøs

to be proud å være stolt

‫ﻣﻬﺮﺑﺎن ﺑﻮدن‬ ‫ﺳﺨﺎوﺗﻤﻨﺪ ﺑﻮدن‬ ‫ﺻﺎدق ﺑﻮدن‬ ‫ﮐﻨﺠﮑﺎو ﺑﻮدن‬ ‫ﺻﺒﻮر ﺑﻮدن‬ ‫ﺗﺤﻤﻞ داﺷﺘﻦ‬ ‫ﺗﻨﺒﻞ ﺑﻮدن‬ ‫ﺣﺴﻮد ﺑﻮدن‬ ‫ﺷﺮﻣﻨﺪه ﺑﻮدن‬ ‫ﺟﯿﻎ ﮐﺸﯿﺪن‬ ‫ﮔﺮﯾﻪ ﮐﺮن‬ ‫آه ﮐﺸﯿﺪن‬ ‫ﺧﻤﯿﺎزه ﮐﺸﯿﺪن‬ ‫اﺧﻢ ﮐﺮدن‬ ‫ﻟﺒﺨﻨﺪ زدن‬ ‫ﺧﻨﺪﯾﺪن‬ ‫ادا درآوردن‬ .‫ ﻧﺎراﺿﯽ ﻫﺴﺘﻢ‬/ ‫ﻣﻦ راﺿﯽ‬

‫ﺗﺮﺳﻮ ﺑﻮدن‬

to be shy å være sjenert to be kind | å være snill

to be generous | å være generøs to be honest | å være ærlig

to be curious | å være nysgjerrig to be patient | å være tålmodig to be tolerant | å være tolerant to be lazy | å være lat

to be jealous | å være sjalu

to be ashamed | å skamme seg to shout | å rope to cry | å gråte

to sigh | å sukke

to yawn | å gjespe

to frown | å rynke pannen to smile | å smile to laugh | å le

to make a face | å lage en grimase I am satisfied/dissatisfied. | Jeg er fornøyd/misfornøyd


Mennesker og relasjoner

‫ﻇﺎﻫﺮ‬

physical appearance | utseende

‫ﺑﻠﻨﺪ ﻗﺪ ﺑﻮدن‬

‫ﺟﻮان ﺑﻮدن‬

to be tall å være høy

to be young å være ung

‫ﮐﻮﺗﺎه ﻗﺪ ﺑﻮدن‬ to be short å være kort

‫ﭘﯿﺮ ﺑﻮدن‬

to be old å være gammel

‫ﺳﻦ‬

‫ﺳﺎﯾﺰ‬

age alder M

height høyde M

‫ﻻﻏﺮ ﺑﻮدن‬

to be thin å være tynn

‫ﭼﺎق ﺑﻮدن‬

to be stout å være kraftig

‫وزن‬

‫ﭘﻮﺳﺖ ﺗﯿﺮه‬

weight vekt M/F

‫ آﮐﻨﻪ‬- ‫ﺟﻮش‬ ‫زﺧﻢ‬ ‫ﭘﯿﺮﺳﯿﻨﮓ‬ ‫ﺳﯿﻢ ﮐﺸﯽ دﻧﺪان‬ ‫ﭼﺸﻤﺎن آﺑﯽ‬ ‫ﭼﺸﻤﺎن ﺳﺒﺰ‬ ‫ﭼﺸﻤﺎن ﻗﻬﻮه ای‬ ‫آﺑﯽ‬-‫ﭼﺸﻤﺎن ﺳﺒﺰ‬ ‫ﻣﻮی ﺷﺮاﺑﯽ‬ ‫ﻣﻮی ﺑﻠﻮﻧﺪ‬ ‫ﻣﻮی ﻗﻬﻮه ای‬ ‫ﻣﻮی ﻣﺸﮑﯽ‬ ‫ﻣﻮی ﺧﺎﮐﺴﺘﺮی‬ ‫ﻣﻮی ﺳﻔﯿﺪ‬ ‫ﮐﭽﻞ ﺑﻮدن‬ ‫زﯾﺒﺎ ﺑﻮدن‬ ‫زﺷﺖ ﺑﻮدن‬ ‫ﺑﺎﻧﻤﮏ ﺑﻮدن‬ 18-21, 41, 215

dark-skinned mørkhudet

‫ﭘﻮﺳﺖ روﺷﻦ‬ fair-skinned lyshudet

acne | kvise M scar | arr N

body piercing | piercing M

dental appliance | tannhjelpemidler M blue eyes | blå øyne N

green eyes | grønne øyne N brown eyes | brune øyne N

blue-green eyes | blågrønne øyne N red hair | rødt hår

N

blonde hair | lyst hår N

‫ﺑﺪن ﺧﺎﻟﮑﻮﺑﯽ ﺷﺪه‬ tattooed body tatovert kropp M

‫ﺑﺪن ورزﯾﺪه‬

muscular body muskuløs kropp M

brown hair | brunt hår N black hair | svart hår N grey hair | grått hår N

white hair | hvitt hår N

to be bald | å være skallet to be handsome/beautiful | å være kjekk/vakker to be ugly | å være stygg to be pretty | å være pen

‫رﯾﺶ ﮔﺬاﺷﺘﻦ‬

to have a beard å ha skjegg N

‫ﺳﺒﯿﻞ ﮔﺬاﺷﺘﻦ‬

to have a moustache å ha bart M

17


52

‫ﻟﺒﺎس و ﻟﻮازم ﺟﺎﻧﺒﯽ‬

‫ﻟﺒﺎس زﻧﺎﻧﻪ‬

women's clothing | dameklær

‫ﻟﺒﺎس‬

dress kjole M

‫ﮐﺖ ﺗﮏ‬ blazer blazer M

‫ﮐﺖ داﻣﻦ‬

‫داﻣﻦ‬

skirt skjørt N

‫ﺑﻠﻮز‬

blouse bluse M/F

‫ﺷﻠﻮارک‬

suit drakt M/F

cropped trousers capribukser M/F

‫ﻟﺒﺎس ﺗﺎﺑﺴﺘﺎﻧﻪ‬

‫ﺑﯿﮑﯿﻨﯽ‬

sundress solkjole M

bikini bikini M

‫داﻣﻦ ﭼﯿﻦ دار‬ sarong sarong M

‫ﺗﻮﻧﯿﮏ‬

‫داﻣﻦ ﮐﻮﺗﺎه‬

skort bukseskjørt N

‫ﺗﺎپ‬

smock langermet tennisskjorte M/F

camisole singlet M

‫ﺷﻠﻮار ﺗﻔﻨﮕﯽ‬

‫ﺷﻠﻮار ﭘﺎﭼﻪ ﮔﺸﺎد‬

cigarette trousers sigarettbukser M/F

‫ﻟﺒﺎس ﺷﺐ‬

nightgown nattkjole M

bell bottoms slengbukser M/F

‫ﻋﺮوﺳﮏ‬

baby doll babydoll M


Klær og personlig tilbehør

‫ﻟﺒﺎس زﯾﺮ زﻧﺎﻧﻪ‬

women's underwear | kvinneundertøy

‫ﺑﻨﺪ ﺷﻠﻮار‬

suspender strømpestropp M

‫ﺳﻮﺗﯿﻦ‬

‫ﺷﻮرت اﺳﻠﯿﭗ‬

‫ﻻﻣﺒﺎدا‬-‫ﺷﻮرت ﺑﻨﺪی‬ G-string stringtruse M/F

corselette korselett N

‫ﺳﻮﺗﯿﻦ ﺑﺪون ﺑﻨﺪ‬

‫زﯾﺮ ﭘﯿﺮاﻫﻦ‬

‫ﻟﺒﺎس زﯾﺮ‬

‫زﯾﺮ داﻣﻨﯽ‬

bra behå (brystholder M )

briefs truse M/F

M

strapless bra stroppeløs behå M

‫ﮐﺸﯽ‬ ‫زﯾﭗ‬ ‫ﮐﺶ ﺷﻠﻮار‬ ‫ ﺳﺮد‬/ ‫ وﻟﺮم‬/ ‫آب ﮔﺮم‬ ‫ﺷﺴﺘﻦ ﺑﺎ درﺟﻪ ﺣﺮارت ﻣﻼﯾﻢ‬ ‫ﺧﺸﮏ ﺷﻮﯾﯽ‬ ‫ﺷﺴﺘﻦ ﺑﺎ دﺳﺖ‬ ‫ﺷﺴﺘﻦ ﺑﺎ ﻣﺎﺷﯿﻦ ﻟﺒﺎﺳﺸﻮﯾﯽ‬ ‫از ﺳﻔﯿﺪ ﮐﻨﻨﺪه اﺳﺘﻔﺎده ﻧﺸﻮد‬ ‫ﺟﻬﺖ ﺧﺸﮏ ﺷﺪن آوﯾﺰان ﺷﻮد‬ ‫ﺟﻬﺖ ﺧﺸﮏ ﺷﺪن ﺑﺮ روی ﺳﻄﺢ‬ ‫ﻗﺮار ﮔﯿﺮد‬ ‫ ﮐﻢ در ﺧﺸﮏ‬/ ‫ﺑﺎ دﻣﺎی ﻣﺘﻮﺳﻂ‬ ‫ﮐﻦ ﻗﺮار ﮔﯿﺮد‬ ‫ ﮐﻢ‬/ ‫ ﻣﺘﻮﺳﻂ‬/ ‫ﺑﺎ دﻣﺎی زﯾﺎد‬ ‫اﺗﻮ ﺷﻮد‬ ‫اﺗﻮ ﻧﺸﻮد‬

camisole silkeundertrøye M/F

‫ﮐﺮﺳﺖ‬

slip underkjole M

half-slip underskjørt N

‫ﺟﻮراب ﮐﻮﺗﺎه‬

‫ﺟﻮراب‬

‫ﺟﻮراب ﺑﻠﻨﺪ‬

‫ﺟﻮراب ﺷﻠﻮاری‬

drawstring | trekksnor M/F zip fastener | glidelås M/N waistband | linning M/F

warm/lukewarm/cold water | varmt/lunkent/kaldt vann N gentle setting | skånsom maskinvask M dry clean | rens M

hand wash | håndvask M

ankle sock ankelsokk M

machine wash | maskinvask

M

sock sokk M

do not use chlorine bleach | tåler ikke klorbleking M hang to dry | henges til tørk M dry flat | tørkes flatt tumble dry at medium/low temperature | tørketromles ved middels/lav temperatur M iron at high/medium/low setting | stryk på høy/medium/lav varme do not iron | tåler ikke stryking

M

stocking strømpe M/F

tights strømpebukse M/F

53


54

‫ﻟﺒﺎس و ﻟﻮازم ﺟﺎﻧﺒﯽ‬

‫ﻟﻮازم ﻣﺨﺘﻠﻒ‬

miscellaneous accessories | diverse tilbehør

‫ﺳﮕﮏ ﮐﻤﺮﺑﻨﺪ‬ buckle spenne M/F

‫ﮐﯿﻒ ﮐﻤﺮی‬

‫ﺑﻨﺪ ﺷﻠﻮار‬

braces bukseseler M

‫ﮐﻤﺮﺑﻨﺪ‬

money belt pengebelte N

‫ﻋﯿﻨﮏ‬

glasses briller M

belt belte N

‫ﻋﯿﻨﮏ آﻓﺘﺎﺑﯽ‬ sunglasses solbriller M

‫دﺳﺖ ﮐﺶ‬ glove hanske M

‫روﺳﺮی‬

‫دﺳﺘﮑﺶ‬

‫دﺳﺘﻤﺎل‬

mitten vott M

shawl sjal N

head scarf sjal N

headband pannebånd N

‫ﻫﺪﺑﻨﺪ‬

‫ﮔﺮم ﮐﻨﻨﺪه ﮔﺮدن‬

‫ﮐﻼه‬

‫ﮐﻼه ﻟﺒﻪ دار‬

‫ﮐﻼه ﺑﺴﮑﺘﺒﺎل‬

hat hatt M

cap cap M

neck warmer hals M

beret alpelue M/F

‫ﺷﺎل‬

scarf skjerf N

‫ﮐﻼه ﺑﺎﻓﺘﻨﯽ‬

bobble hat topplue M/F


Klær og personlig tilbehør

‫ﻟﻮازم ﻣﺨﺘﻠﻒ‬

miscellaneous accessories | diverse tilbehør

‫ﺳﯿﮕﺎر‬

cigarette sigarett M

‫زﯾﺮﺳﯿﮕﺎری‬

ashtray askebeger N

‫ﻓﻨﺪک‬

lighter lighter M

‫ﺳﯿﮕﺎر ﺑﺮگ‬

‫ﺳﻮت‬

cigar sigar M

pipe pipe M/F

‫ﮐﯿﻒ ﭘﻮل‬

‫ﮐﯿﻒ ﭘﻮل‬

coin purse pung M

wallet lommebok M/F

rucksack ryggsekk M

attaché case attachékoffert M

‫ﮐﯿﻒ ﻣﺪارک‬

‫ﮐﯿﻒ دﺳﺘﯽ زﻧﺎﻧﻪ‬

‫ﭼﺮخ دﺳﺘﯽ‬

‫ﺳﺎک دﺳﺘﯽ‬

(‫ﭼﻤﺪان )ﭼﺮﺧﺪار‬

(‫ﮐﻮﻟﻪ ﭘﺸﺘﯽ )ﻣﺴﺎﻓﺮﺗﯽ‬

trolley case trillekoffert M

travel bag bag M

handbag veske M/F

suitcase koffert M

‫ﮐﺒﺮﯾﺖ‬

book of matches fyrstikkmappe M/F

‫ﺟﺎﮐﻠﯿﺪی‬

key case nøkkelpung M

‫ﮐﯿﻒ دوﺷﯽ‬

shoulder bag skulderveske M/F

‫ﭼﺘﺮ‬

umbrella paraply M

55


56

‫ﻟﺒﺎس و ﻟﻮازم ﺟﺎﻧﺒﯽ‬

‫ﮐﻔﺶ‬

shoes | sko

‫ﮐﻔﯽ ﮐﻔﺶ‬

‫ﺑﻨﺪ ﮐﻔﺶ‬

insole innleggssåle M

shoelace skolisse M/F

‫ﮐﻒ ﮐﻔﺶ‬

outsole yttersåle M

‫ ﭘﻮﺗﯿﻦ‬- ‫ﭼﮑﻤﻪ‬

‫ﭘﺎﺷﻨﻪ ﮐﻔﺶ‬

‫ﻧﯿﻢ ﺑﻮت‬

heel hæl M

ankle boot skolett M

‫ﮐﻔﺶ اﯾﻤﻨﯽ‬

work boot arbeidssko M

boot støvlett M

wellington boot gummistøvel M

‫ﭼﮑﻤﻪ ﻻﺳﺘﯿﮑﯽ‬

‫ﭼﮑﻤﻪ زﻣﺴﺘﺎﻧﯽ‬ winter boot vintersko M

thigh boot lårhøy støvlett M

‫ﮐﻔﺶ زﻧﺎﻧﻪ‬

‫ﮐﻔﺶ ﺑﺎﻟﻪ‬

‫ﮐﻔﺶ ﭘﺎرﭼﻪ ای‬

‫دﻣﭙﺎﯾﯽ‬

court shoe pumps M

ballerina ballerinasko M

‫ﮐﻔﺶ ورزﺷﯽ‬

‫ﮐﻔﺶ ﭘﯿﺎده روی‬

trainer joggesko M

hiking boot tursko M

canvas shoe tennissko M

‫ﺻﻨﺪل‬

sandal sandal M

‫ﺑﻮت ﺑﻠﻨﺪ‬

slipper sandal M

‫دﻣﭙﺎﯾﯽ‬

thong sandal strandsandal M


Klær og personlig tilbehør

‫زﯾﻨﺖ آﻻت‬

jewellery | smykker

‫زﻧﺠﯿﺮ‬

chain kjede N

‫ﮔﻮﺷﻮاره‬

‫ﮔﻮﺷﻮاره‬

hoop earrings kreoler M

ear studs øredobb M

‫ﺟﺎﺳﻮﺋﯿﭽﯽ‬ pendant anheng N

‫ﺳﻨﺠﺎق ﺳﯿﻨﻪ‬ brooch brosje M

‫ﺟﺎﺳﻮﺋﯿﭽﯽ‬ charms anheng N

‫زﻧﺠﯿﺮ‬

‫ﺳﺎﻋﺖ ﻣﭽﯽ‬

necklace halskjede N

watch armbåndsur N

‫ﻧﮕﯿﻦ‬ stone sten M

‫ﺣﻠﻘﻪ‬

ring ring M

‫ﺣﻠﻘﻪ ازدواج‬

wedding ring giftering M

‫ﺣﻠﻘﻪ ﻧﺎﻣﺰدی‬

engagement ring forlovelsesring M

‫اﻟﻨﮕﻮ‬

band ring glatt ring M

‫دﺳﺘﺒﻨﺪ‬

bracelet armbånd N

‫اﻟﻤﺎس‬ ‫ﯾﺎﻗﻮت‬ ‫زﻣﺮد‬ ‫ﯾﺎﻗﻮت ﮐﺒﻮد‬ ‫ﯾﺎﻗﻮت ارﻏﻮاﻧﯽ‬ ‫ﺳﻨﮓ ﻻﺟﻮرد‬ ‫زﻣﺮد ﮐﺒﻮد‬ ‫ﺗﻮﭘﺎز‬ ‫ﺗﻮرﻣﺎﻟﯿﻦ‬ ‫اوﭘﺎل‬ ‫ﻓﯿﺮوزه‬ ‫ﻟﻌﻞ‬ ‫ﯾﺸﻢ‬ ‫اﺑﺴﯿﺪﯾﻦ‬ ‫ﻣﺮوارﯾﺪ‬ ‫ﺻﺪف‬ ‫ﮐﻮارﺗﺰ‬ ‫ﻋﻘﯿﻖ‬ ‫زﯾﺮﮐﻮن‬

‫ﮔﯿﺮه ﮐﺮاوات‬ tiepin slipsnål M/F

diamond | diamant M ruby | rubin M

emerald | smaragd M sapphire | safir M

amethyst | ametyst M

lapis lazuli | lapis lazuli M

aquamarine | akvamarin M topaz | topas M

tourmaline | turmalin M opal | opal M

turquoise | turkis M garnet | granat M jade | jade M

obsidian | obsidian M pearl | perle M/F

mother-of-pearl | perlemor M quartz | kvarts M agate | agat M

zircon | zirkon N

57


80

‫ﺗﻐﺬﯾﻪ و آﺷﭙﺰی‬

‫ﺳﺒﺰﯾﺠﺎت‬

vegetables | grønnsaker

‫ﺧﻮﺷﻪ ﺳﯿﺮ‬ clove fedd N

‫ﺗﺮه ﻓﺮﻧﮕﯽ‬ leek purre M

‫ﺑﻠﻮط آﺑﯽ‬

water chestnut vannkastanje M

‫ﭼﻐﻨﺪر‬

beetroot rødbete M/F

‫ﺗﺮﺑﭽﻪ‬

radish reddik M

‫ﺳﯿﺮ‬

garlic hvitløk M

‫ﭘﯿﺎز ﺧﻮردﻧﯽ‬

‫ﻣﻮﺳﯿﺮ‬

shallot sjalottløk M

‫ﭘﯿﺎز ﻗﺮﻣﺰ‬

‫ﭘﯿﺎزﭼﻪ‬

spring onion vårløk M

‫ﭘﯿﺎزﭼﻪ‬

yellow onion gul løk M

red onion rødløk M

green onion vårløk M

‫ﻫﻮﯾﺞ‬

‫ﻫﻮﯾﺞ وﺣﺸﯽ‬

‫رﯾﺸﻪ ﮐﺮﻓﺲ‬

carrot gulrot M/F

‫ﺗﺮب‬

daikon daikon M

parsnip pastinakk M

‫ﺷﻠﻐﻢ‬

swede kålrot M/F

celeriac sellerirot M/F

‫ﺷﻠﻐﻢ‬

turnip fôrnepe M


Mat og matlaging

‫ﺳﺒﺰﯾﺠﺎت‬

vegetables | grønnsaker

‫ﺳﯿﺐ زﻣﯿﻨﯽ‬

‫ﺳﯿﺐ زﻣﯿﻨﯽ ﺟﺪﯾﺪ‬

‫ﺳﯿﺐ زﻣﯿﻨﯽ ﺷﯿﺮﯾﻦ‬

‫ﺗﺎرو‬

potato potet M

new potato nypotet M

yam jams M

‫ﺳﯿﺐ زﻣﯿﻨﯽ ﺷﯿﺮﯾﻦ‬

‫ﻣﻨﻬﻮت‬

sweet potato søtpotet M

cassava kassava M

‫ﺳﯿﺐ زﻣﯿﻨﯽ ﺗﺮﺷﯽ‬

‫ﺟﯿﮑﺎﻣﺎ‬

taro taro M

Jerusalem artichoke jordskokk M

jicama jicama M

‫ﮐﺮﻓﺲ‬

‫رازﯾﺎﻧﻪ‬

‫ﮐﻠﻢ ﻗﻤﺮی‬

‫ﻧﻮک‬

tip topp M

‫ﻣﺎرﭼﻮﺑﻪ‬

asparagus asparges M

‫ﺑﺮگ ﭼﻐﻨﺪر ﺳﻮﺋﯿﺴﯽ‬ Swiss chard bladbete M/F

celery stangselleri M

‫ﺳﺮﺧﺲ‬

fiddlehead fern ungt bregneblad N

fennel fennikel M

‫ﭘﻨﯿﺮ ﻧﺨﻞ‬

heart of palm palmehjerte N

kohlrabi knutekål M

‫رﯾﻮاس‬

rhubarb rabarbra M

81


82

‫ﺗﻐﺬﯾﻪ و آﺷﭙﺰی‬

‫ﺳﺒﺰﯾﺠﺎت‬

vegetables | grønnsaker

‫اﺳﻔﻨﺎج‬

spinach spinat M

‫ﮐﺎﺳﻨﯽ ﻓﺮﻧﮕﯽ‬

escarole eskariolsalat M

‫روﮐﻼ‬

‫ﮐﺎﻫﻮ‬

frisee lettuce friseesalat M

‫ﮐﺎﺳﻨﯽ‬

curly endive kruset endivsalat M

‫ﺧﺮﻓﻪ‬

rocket rucola M

corn salad vårsalat M

‫ﻗﺎﺻﺪک‬

‫ﺑﺮگ درﺧﺖ ﻣﻮ‬

dandelion løvetann M

vine leaf vinløv N

‫ﮐﺎﻫﻮ‬

‫ﮐﺎﻫﻮی ﺳﺎﻻدی‬

cos lettuce romersk salat M

iceberg lettuce hodesalat M

‫ﮐﻠﻢ ﻗﺮﻣﺰ‬

‫ﮐﺎﺳﻨﯽ ﺗﻠﺦ‬

radicchio rosensalat M

‫ﺷﺎﻫﯽ اﺑﯽ‬

watercress brønnkarse M

‫ﺗﺮﺷﮏ درﺷﺖ‬

garden sorrel hagesyre M/F

chicory sikori M

‫ﺷﺎﻫﯽ‬

garden cress karse M

‫ﮔﺰﻧﻪ‬

nettle nesle M/F


Mat og matlaging

‫ﺳﺒﺰﯾﺠﺎت‬

vegetables | grønnsaker

‫ﮐﻠﻢ ﺳﻔﯿﺪ‬

white cabbage hodekål M

‫ﮐﻠﻢ ﮔﻠﯽ‬

Brussels sprout rosenkål M

‫ﮔﻞ ﻛﻠﻢ‬

cauliflower blomkål M

‫ﻧﺨﻮد ﺳﺒﺰ‬

green pea grønn ert M/F

‫ﮐﻠﻢ ﻗﺮﻣﺰ‬

red cabbage rødkål M

‫ﮐﻠﻢ ﭘﯿﭻ‬

curly kale grønnkål M

‫ﮐﻠﻢ ﺳﺒﺰ‬

‫ﮐﻠﻢ ﭘﯿﭻ‬

green cabbage sommerkål M

Savoy cabbage savoykål M

‫ﮐﻠﻢ ﭼﯿﻨﯽ‬

‫ﮐﻠﻢ ﭼﯿﻨﯽ‬

Chinese cabbage kinakål M

pak-choi pak choi M

broccoli brokkoli M

broccoli rabe nepeblad N

‫ﮐﻠﻢ ﺑﺮوﮐﻠﯽ‬

‫ﮐﻨﮕﺮ ﻓﺮﻧﮕﯽ‬

‫ﻟﻮﺑﯿﺎ ﺳﺒﺰ‬

‫ﻟﻮﺑﯿﺎ ﭼﯿﺘﯽ‬

‫ﺑﻼل ذرت‬

‫ﺑﺮوﮐﻠﯽ‬

green bean aspargesbønne M/F

wax bean voksbønne M/F

artichoke artiskokk M

corn cob maiskolbe M/F

83


84

‫ﺗﻐﺬﯾﻪ و آﺷﭙﺰی‬

‫ ﻣﯿﻮه‬،‫ﺳﺒﺰﯾﺠﺎت‬

fruit vegetables | grønnsakfrukter

‫ﮔﻮﺟﻪ ﻓﺮﻧﮕﯽ‬

‫ﮔﻮﺟﻪ ﻓﺮﻧﮕﯽ ﮔﯿﻼﺳﯽ‬ cherry tomato cherrytomat M

cucumber agurk M

gherkin sylteagurk M

‫ﺑﺎدﻣﺠﺎن‬

‫ﻓﻠﻔﻞ دﻟﻤﻪ ای ﻗﺮﻣﺰ‬

‫ﻓﻠﻔﻞ دﻟﻤﻪ ای ﺳﺒﺰ‬

‫ﻓﻠﻔﻞ ﭼﯿﻠﯽ‬

tomato tomat M

aubergine aubergine M

red pepper rød paprika M

‫ﺧﯿﺎرﺷﻮر‬

‫ﺧﯿﺎر‬

chilli chili M

green pepper grønn paprika M

‫ﻫﺴﺘﻪ‬ stone stein M

‫ﮐﺪو ﺳﺒﺰ‬

courgette squash M

‫ﮐﺪو ﺑﻠﻮﻃﯽ‬

acorn squash acorn-gresskar N

‫ﺑﺎﻣﯿﻪ‬

okra okra M

‫ﮐﺪو اﺳﭙﺎﮔﺘﯽ‬

spaghetti squash spaghettisquash M

‫آوﮐﺎدو‬

‫زﯾﺘﻮن‬

avocado avocado M

olive oliven M

‫ﮐﺪو‬

‫ﻛﺪو ﺣﻠﻮاﻳﻲ‬

butternut squash flaskegresskar N

pumpkin gresskar N


Mat og matlaging

‫ﻗﺎرچ ﻫﺎ و ﺟﻠﺒﮏ ﻫﺎی درﯾﺎﯾﯽ‬

mushrooms and seaweed | sopp og tang

‫ﻗﺎرچ ﭘﺮورﺷﯽ‬

‫ﭘﻮرﺗﻮﺑﻠﻮ‬

‫ﻗﺎرچ ﺳﭙﺮدار‬

‫ﻗﺎرچ‬

cultivated mushroom dyrket sjampinjong M

portobello portobellosopp M

oyster mushroom østerssopp M

shiitake shiitake M

‫ﻗﺎرچ ﻗﯿﻔﯽ‬

‫ﻗﺎرچ ﺳﻨﮕﯽ‬

‫ﻗﺎرچ ﻣﻮرﮐﻼی ﺧﻮراﮐﯽ‬

‫ﻗﺎرچ ﺧﻮراﮐﯽ دﻧﺒﻼن‬

chanterelle kantarell M

‫ﮐﺎﻫﻮ درﯾﺎ‬

sea lettuce sjøsalat M

‫ﻫﯿﺠﯿﮑﯽ‬ hijiki hijiki M

porcini porcini M

‫ﻧﻮری‬

nori nori M

‫واﮐﺎﻣﻪ‬

wakame wakame M

morel morkel M

‫رده ﭘﯿﺎزﻫﺎ‬ ‫ﺳﺒﺰﯾﺠﺎت رﯾﺸﻪ‬ ‫ﺳﺒﺰﯾﺠﺎت ﻏﺪه‬ ‫ﺳﺒﺰﯾﺠﺎت ﺳﺎﻗﻪ دار‬ ‫ﺳﺒﺰﯾﺠﺎت ﺑﺮگ‬ ‫ﺳﺒﺰﯾﺠﺎت ﺷﮑﻔﺘﻪ‬ ‫ﺳﺒﺰﯾﺠﺎت ﺗﺎزه‬ ‫ﺳﺒﺰﯾﺠﺎت ﮐﻨﺴﺮو‬ ‫ﺳﺒﺰﯾﺠﺎت ﻣﻨﺠﻤﺪ‬ ‫ﺳﺒﺰﯾﺠﺎت ﺧﺎم‬ ‫ﺳﺒﺰﯾﺠﺎت ﭘﺨﺘﻪ ﺷﺪه‬ ‫ﺳﺒﺰﯾﺠﺎت ﻟﻪ ﺷﺪه‬ ‫ﺳﺮخ ﺷﺪه در روﻏﻦ ﻫﺎی‬ ‫ﮔﯿﺎﻫﯽ‬ ‫ﺳﺒﺰﯾﺠﺎت ﮐﺒﺎﺑﯽ‬ ‫ﺳﺒﺰﯾﺠﺎت ﺷﮑﻢ ﭘﺮ‬ ‫ﺳﺒﺰﯾﺠﺎت ﻓﺼﻠﯽ‬ ‫ﺳﺒﺰﯾﺠﺎت ارﮔﺎﻧﯿﮏ‬ ‫ﺟﻮاﻧﻪ‬

truffle trøffel M

bulb vegetable | løkvekster M root vegetable | rotvekster M tuber | knollvekster M

stem vegetable | stengelgrønnsaker M leaf vegetable | bladgrønnsaker M

flower vegetable | blomstergrønnsaker M fresh vegetable | fersk grønnsak M

tinned vegetable | hermetisk grønnsak M frozen vegetable | frossen grønnsak M raw vegetable | rå grønnsak M

cooked vegetable | kokt grønnsak M

mashed vegetable | most grønnsak M stir-fried vegetable | wokket grønnsak M grilled vegetable | grillet grønnsak M stuffed vegetable | fylt grønnsak M

seasonal vegetable | sesonggrønnsak M

organic vegetable | økologisk grønnsak M shoot | skudd N

58, 77-79, 124-127, 136

85


‫ﺗﻐﺬﯾﻪ و آﺷﭙﺰی‬

86

‫ﻣﯿﻮه ﻫﺎ‬

fruits | frukt

‫ﺳﺎﻗﻪ‬

‫ﺳﯿﺐ‬

stalk stilk M

apple eple N

‫ﻫﺴﺘﻪ‬

‫ﮔﻼﺑﯽ‬

pip kjerne M

‫ﺑﻪ‬

pear pære M/F

‫ﭘﻮﺳﺖ‬

quince kvede M

skin skall N

‫ﮔﻮﺷﺖ ﻣﯿﻮه‬

flesh kjøtt N

‫ﺧﺮﺑﺰه‬

‫ﻣﺮﮐﺒﺎت‬

citrus fruits sitrusfrukter M

muskmelon nettmelon M

‫ﮔﺮﯾﭗ ﻓﺮوت‬

‫ﻃﺎﻟﺒﯽ‬

cantaloupe cantaloupe M

grapefruit grapefrukt M

‫ﻧﺎرﻧﮕﯽ‬

mandarin mandarin M

‫ﻟﯿﻤﻮ ﺷﯿﺮﯾﻦ‬ lemon sitron M

‫ﺧﺮﺑﺰه ﻗﻨﺪک‬

honeydew melon honningmelon M

‫ﻫﻨﺪواﻧﻪ‬

watermelon vannmelon M

‫ﭘﻮﺳﺘﻪ‬ peel skall N

‫ﮐﻠﻤﺎﻧﺘﯿﻦ‬

clementine klementin M

‫ﭘﻮﺳﺖ ﻣﯿﻮه‬

‫ﻟﯿﻤﻮ ﺗﺮش‬ lime lime M

rind skall N

‫ﭘﺮﺗﻐﺎل‬

orange appelsin M

‫ﮐﺎم ﮐﻮات‬

kumquat kumquat M


Mat og matlaging

‫ﻣﯿﻮه ﻫﺎ‬

fruits | frukt

‫ﻫﺴﺘﻪ‬ stone stein M

‫ﻫﻠﻮ‬

‫ﮔﯿﻼس‬

peach fersken M

‫زرداﻟﻮ‬

cherry kirsebær N

‫ﺷﻠﯿﻞ‬

apricot aprikos M

nectarine nektarin M

‫آﻟﻮ ﺧﺸﮏ‬

‫اﻧﮕﻮر‬

prune sviske M

‫آﻟﻮ‬

plum plomme M/F

grape drue M

‫ﺧﺮﻣﺎ‬

date daddel M

‫ﺗﻮت ﻓﺮﻧﮕﯽ‬

‫ﺗﻮت ﻫﺎ‬ berries bær N

strawberry jordbær N

‫ﺧﻮﺷﻪ اﻧﮕﻮر‬

bunch of grapes drueklase M

‫ﻗﺮه ﻗﺎط‬

cranberry tranebær N

redcurrant rips M

‫ﺷﺎه ﺗﻮت‬

blackberry bjørnebær N

gooseberry stikkelsbær N

‫ﺗﻤﺸﮏ‬

‫زﻏﺎل اﺧﺘﻪ‬ bilberry blåbær N

raisin rosin M

‫ﺗﻤﺸﮏ ﻗﺮﻣﺰ‬

‫ﺗﻤﺸﮏ ﺟﻨﮕﻠﯽ‬

raspberry bringebær N

‫ﮐﺸﻤﺶ‬

‫زﻏﺎل اﺧﺘﻪ‬ blueberry blåbær N

‫ﻓﯿﺰاﻟﯿﺲ‬

physalis barbadoslykt M

‫ﺗﻤﺸﮏ ﺳﯿﺎه‬ blackcurrant solbær N

87


88

‫ﺗﻐﺬﯾﻪ و آﺷﭙﺰی‬

‫ﻣﯿﻮه ﻫﺎی ﮔﺮﻣﺴﯿﺮی‬

tropical fruits | tropiske frukter

‫ﭘﻮﺳﺘﻪ‬ peel skall N

‫ﻣﻮز‬

‫آﻧﺎﻧﺎس‬

banana banan M

pineapple ananas M

‫ ﻧﻮﻋﯽ ﻣﯿﻮه اﺳﺘﻮاﯾﯽ‬- ‫ﭘﺎﭘﺎﯾﺎ‬ papaya papaya M

‫اﻧﺒﻪ‬

mango mango M

‫اﻧﺠﯿﺮ ﺧﺸﮏ‬ dried fig tørket fiken M

‫اﻧﺠﯿﺮ‬

‫ﮐﯿﻮی‬

fig fiken M

kiwi kiwi M

‫اﻧﺠﯿﺮ ﺧﺎردار‬

‫ﻣﯿﻮه ﮔﻞﺳﺎﻋﺘﯽ‬

prickly pear kaktusfiken M

‫ﻟﯿﭽﯽ‬

lychee litchi M

passion fruit pasjonsfrukt M

‫ﮔﻮا‬

guava guava M

‫اﻧﺎر‬

pomegranate granateple N

‫ﻣﯿﻮه اژدﻫﺎ‬

dragon fruit dragefrukt M

‫آﻟﻮرﯾﺘﺲ‬

mangosteen mangostan M

‫ﭼﺮﯾﻤﻮﯾﺎ‬

cherimoya cherimoya M

‫ﮐﺎراﻣﺒﻮﻻ‬

carambola stjernefrukt M

‫ﺧﺮﻣﺎﻟﻮ ژاﭘﻨﯽ‬

Japanese persimmon kakiplomme M


Mat og matlaging

‫آﺟﯿﻞ‬

nuts | nøtter

‫ﭘﻮﺳﺘﻪ‬ shell skall N

‫ﻧﺎرﮔﯿﻞ‬

‫ﮔﺮدو‬

‫ﮔﺮدو ﭘﯽﮐﺎن‬

‫ﻓﻨﺪق‬

coconut kokosnøtt M/F

walnut valnøtt M/F

‫ﺑﺎدام‬

‫آﺟﯿﻞ ﺑﺮزﯾﻠﯽ‬ Brazil nut paranøtt M/F

chestnut kastanje M

pistachio nut pistasienøtt M/F

‫ﺑﺎدام زﻣﯿﻨﯽ‬

‫ﻓﻨﺪق اﺳﺘﺮاﻟﯿﺎﯾﯽ‬

‫ﻫﺴﺘﻪ ﮐﺎج‬

‫ﺑﺎدام زﻣﯿﻨﯽ‬

almond mandel M

cashew cashewnøtt M/F

‫ﻣﯿﻮه رﺳﯿﺪه‬ ‫ﻣﯿﻮه ﻧﺎرس‬ ‫ﻣﯿﻮه ﻓﺎﺳﺪ‬ ‫ﻣﯿﻮه آﺑﺪار‬ ‫ﻣﯿﻮه ﺗﺮد‬ ‫ﻣﯿﻮه ﺷﯿﺮﯾﻦ‬ ‫ﻣﯿﻮه ﻫﺴﺘﻪ دار‬ ‫ﻣﯿﻮه ﺑﯽ ﻫﺴﺘﻪ‬ ‫ﻣﯿﻮه ﭘﻮﺳﺖ ﮐﻨﺪه‬

macadamia nut macadamianøtter M/F ripe fruit | moden frukt M

unripe fruit | umoden frukt M rotten fruit | rotten frukt M juicy fruit | saftig frukt M crisp fruit | fersk frukt M sweet fruit | søt frukt M

stone fruit | steinfrukt M

seedless fruit | steinfri frukt M peeled fruit | skrelt frukt M

pecan nut pekannøtt M/F

‫ﺑﻠﻮط‬

pine nut pinjenøtt M/F

‫ﻣﯿﻮه ﺗﺎزه‬ ‫ﻣﯿﻮه ﻓﺼﻞ‬ ‫ﻣﯿﻮه ﺧﺸﮏ ﺷﺪه‬ ‫ﻣﯿﻮه ﻗﻨﺪی‬ ‫آﺟﯿﻞ ﺳﺎده‬ ‫آﺟﯿﻞ ﺷﻮر‬ ‫آﺟﯿﻞ ﺑﻮ داده‬ ‫آﺟﯿﻞ ﭘﻮﺳﺖ ﮐﻨﺪه‬ 111-112, 127, 136

hazelnut hasselnøtt M/F

‫ﭘﺴﺘﻪ‬

peanut peanøtt M/F

fresh fruit | fersk frukt M

seasonal fruit | sesongfrukt M dried fruit | tørket frukt M

candied fruit | kandisert frukt M plain nuts | usaltede nøtter M/F salted nuts | saltede nøtter M/F

roasted nuts | ristede nøtter M/F

shelled nuts | nøtter M/F uten skall N

89


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.