La Buena Vida Agosto 2020 by La Buena Vida Magazine

SOCIEDAD Y CULTURA

CONSUMIDOR

Se rompió mi parabrisas ¿lo cubrirá mi seguro?

Casi todos lo experimentan eventualmente: conducir en un hermoso día soleado, escuchar la radio, cantar y de repente lo escuchas: ¡crack! Un piedra u otra cosa golpea el parabrisas. Ya sea que cause un pequeño chip o una grieta más grande, debe repararlo. Y ahora te preguntas, ¿el seguro de auto cubre los parabrisas rotos?

a cobertura contra todo riesgo puede ayudar a reparar o reemplazar tu parabrisas si se agrieta o rompe a causa de una piedra. Otra cobertura, la cobertura completa de vidrios, también puede ayudar a protegerte contra el costo de arreglar o reemplazar un parabrisas.

Reparación vs. Reemplazo Si tu parabrisas está rajado pero no se ha roto, un especialista calificado en parabrisas puede ayudarte a tomar una decisión sobre si la reparación o el reemplazo es la mejor opción para tu vehículo. De acuerdo con la National Windshield Repair Association (NWRA), la reparación es mucho menos costosa que el reemplazo, siempre que sea apropiado. Sugiere que las reparaciones se hagan cuanto antes para evitar que las grietas empeoren. Una regla general es que una grieta más pequeña que un billete de un dólar se puede reparar. Siempre consulta a un especialista.

Cobertura para el daño del parabrisas La cobertura contra todo riesgo puede ayudar a pagar para reemplazar o reparar un parabrisas dañado, si una piedra u otro objeto lo golpea. La cobertura de seguro contra todo riesgo también puede ayuda a cubrir daños de otros riesgos, como incendio, robo, caída de objetos o granizo.

La cobertura completa de vidrios puede estar disponible en algunos estados como parte de tu cobertura contra todo riesgo o adicional a la misma, según el Insurance Information Institute. Con una cobertura completa de vidrios, es posible que no tengas que pagar un deducible por la reparación de tu parabrisas. Si estás interesado en adquirir esta cobertura opcional, consulta con Aztec Insurance Agency para ver si hay alguna opción disponible que se te pueda ofrecer.

¿Pagaré un deductible? Un deducible es la cantidad de dinero que pagarás de tu bolsillo por un peligro cubierto. Tu póliza y el estado en el que vives determinan si deberás pagarlo. Ten en cuenta que tu póliza de seguro de auto generalmente solo cubre el monto de un reclamo que exceda el deducible (hasta los límites de la póliza). Un ejemplo de cómo podría funcionar esto:

supongamos que tienes un deducible de $500 en tu cobertura contra todo riesgo, si haces un reclamo de vidrio para reparar tu parabrisas agrietado y cuesta $233, lo terminarías pagando completamente de tu bolsillo. Sin embargo, hay situaciones en las que no deberás pagar un deducible en un reclamo de vidrio: ▶▶ Si tu cobertura contra todo riesgo incluye un acuerdo de reparación de vidrios: la Asociación Nacional de Comisionados

puede ayudar a pagar la reparación de tu parabrisas sin aplicar un deducible. ▶▶ Si las leyes estatales ordenan que no se aplique el deducible: en ciertos estados, las regulaciones exigen que las aseguradoras no puedan aplicar un deducible en los reclamos contra todo riesgo por daños al parabrisas. En esos estados, es posible que puedas reparar o reemplazar tu parabrisas sin pagar. En resumen, la cobertura contra todo riesgo puede ayudar con la reparación de tu vehículo en varios escenarios, como cuando una piedra rompe el parabrisas. Pagar un deducible puede depender de si tu parabrisas necesita reparación o reemplazo, tu tipo de cobertura y las leyes de tu estado. El daño al parabrisas no siempre se puede prevenir, pero tener la cobertura adecuada puede ayudarte a realizar las reparaciones, para que puedas volver a la carretera. •

de Seguros explica que si tu parabrisas solo necesita reparación (y no reemplazo), algunas compañías de seguros no aplicarán el deducible. Pregúntale a tu agente si tu cobertura contra todo riesgo incluye un acuerdo de reparación de vidrios. ▶▶ Si optaste por una cobertura completa de vidrios: como se explicó anteriormente, la cobertura de vidrio completa (en los estados donde está disponible)

Por Aztec Insurance Agency

¿Necesitas la mejor póliza para este tipo de situaciones? En Aztec Insurance podemos ayudarte, visita www. aztecinsurancecolorado.com o contacta alguna de nuestras oficinas para una consulta gratuita en español. Tenemos los planes más adecuados.

AÑO 7 • AGOSTO 2020

NUESTRO EQUIPO

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TABLA DE CONTENIDOS 03

CONSUMIDOR

NUTRICIÓN

RINCÓN LEGAL

COMUNIDAD

ESTÉTICA

BIENESTAR

AVANCES MÉDICOS

SALUD

DINERO Y NEGOCIOS

10 12 14 16 18 22 26

Se rompió mi parabrisas ¿lo cubrirá mi seguro?

¿Debo firmar un acuerdo de despido?

Mamoplastia y mastopexia ¿En qué se diferencian?

¿Por qué es importante hidratarse?

La edad biológica se puede medir en los ojos

Aim High Chiropractic ¿Qué es la iniciativa Access To Care?

¿Por qué deberías crear un ingreso pasivo?

¿Qué es la gripe cetogénica?

Sé responsable con las armas de fuego

CIENCIA Y TECNO

Cómo saber qué webs tienen acceso a tus datos personales

CULTURA

¿Qué es el movimiento Black Lives Matter?

VIDA Y FAMILIA

¿Qué le pasa a tu cerebro cuando te quedas sin amigos?

MEDIO AMBIENTE

¿Habrá una Siberia más habitable para 2080?

HISTORIA

El Arca de la Alianza ¿Cómo, cuándo y dón de se perdió?

GASTRONOMÍA

Los Burritos: Algunos datos curiosos

NOTA DEL MES

Hispanos Exitosos: Las nacionalidades más prósperas en stados Unidos

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SOCIEDAD Y CULTURA

AÑO 7 • AGOSTO 2020

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AÑO 7 • AGOSTO 2020

RINCÓN LEGAL

¿Debo firmar un acuerdo de despido? El acuerdo de despido es un documento de gran importancia para que un abogado pueda defender los intereses del trabajador en un juicio. ¿Si firmo el acuerdo puedo reclamar? ¿Tengo que firmarlo si no estoy de acuerdo? En este artículo te aclaramos estos puntos y otros más.

de compensación es importante revisar cuidadosamente los términos del acuerdo propuesto.

Por lo tanto, su empleador no puede obligarle a firmar un paquete de compensación.

Como por ejemplo prohibir que usted solicite un puesto de trabajo para un competidor, su derecho a presentar una demanda judicial contra el empleador, o su derecho de solicitar y recibir compensación por desempleo.

Sin embargo, esto significa que el empleador está legalmente autorizado a negarse a pagar los fondos de despido si el empleado se niega a firmar un documento de compensación por despido.

Estos derechos pueden ser aún más importantes para su futuro financiero que la compensación ofrecida por su empleador en un acuerdo de despido o cesantía.

Analizando los pros y contras de firmar un acuerdo de despido

Una vez que se tiene en cuenta el paquete de compensación completo, incluyendo los incentivos financieros ofrecidos por su empleador y las reclamaciones que usted está de acuerdo en renunciar, debe tomar una decisión.

na relación laboral puede terminar en cualquier momento y seguramente ser despedido puede ser una experiencia abrumadora e intimidante. El derecho laboral señala varios tipos de despido como por ejemplo:

otros factores importantes a considerar cuando usted ha sido despedido de su lugar de trabajo.

▶▶ ▶▶ ▶▶ ▶▶

El paquete de compensación podría entre otras cosas, proveerle su mismo pago por un tiempo adicional o darle una pequeña suma global de dinero, pero cabe preguntarse a uno mismo si vale la pena firmar cualquier acuerdo de despido o cesantía.

Despido justificado Despido injustificado Despido procedente Despido improcedente

Sea cual sea el tipo de despido por el cual su relación laboral termina seguramente se enfrentará a unas situaciones inmediatas como por ejemplo, cómo pagar el alquiler o la hipoteca sin un ingreso y cómo van a alimentar a sus familias. Por supuesto, estas consideraciones son de suma importancia, pero también hay 8

En muchas empresas, dentro su contrato de trabajo se puede señalar un paquete de compensación si usted es despedido por A o B situación.

Desprendimiento de reclamaciones Un paquete de compensación puede exigirle a un empleado renunciar a ciertas reclamaciones importantes. Cuando un empleador le ofrece un paquete

Los puntos que debería considerar como pros y contras antes de firmar el acuerdo son los siguientes: ▶▶ Reclamos contra su ex empleador. ▶▶ La cantidad de dinero que le ofrecen en la compensación ▶▶ Su necesidad inmediata de los recursos financieros y otros factores personales. Luego de analizar los puntos expuestos anteriormente y usted cree que firmar un acuerdo de compensación por despido es lo mejor, entonces hágalo.

¿Puede negarse a firmar una reclamación por despido? La ley no requiere que su empleador le ofrezca un paquete de compensación ni obliga al empleado a firmar el documento.

Por lo tanto, es extremadamente importante tener una amplia imagen de su propia situación financiera y de su imagen personal a la hora de decidir si debe o no firmar un paquete de indemnización. Si usted desea trabajar para un competidor, si usted tiene reclamaciones legales válidas contra su empleador, o si prevé estar desempleado por un período significativo de tiempo, entonces puede ser para su mejor interés financiero renuncia al dinero por el despido y rehusarse a firmar el desistimiento de las reclamaciones..

Hable hoy con un abogado calificado en derecho laboral Este artículo pretende ser útil e informativo, pero los asuntos legales pueden ser complicados y estresantes. Un abogado calificado puede atender a sus necesidades legales, explicar la ley y representarlo en la corte. • Fuente: abogado.com

Puede obtener más detalles sobre cómo proteger su derechos, contacte a Gaiennie Law firm para una cita y una revisión GRATIS Y EN ESPAÑOL de su caso, sólo tiene que llamarlos al (303) 455-5030

SOCIEDAD Y CULTURA

AÑO 7 • AGOSTO 2020

ESTÉTICA

MAMOPLASTIA Y MASTOPEXIA ¿En qué se diferencian? Lucir un escote bonito es un deseo de muchas mujeres. La cirugía mamaria comprende técnicas que van desde el aumento, la disminución, la colocación correcta o elevación de los senos. Destacan dos procedimientos, la mamoplastia y la mastopexia, pero ¿en qué consisten? Mamoplastia para reducir En el caso de la mamoplastia de reducción, se lleva a cabo la eliminación de tejido graso, mamario y de piel que da un volumen desproporcionado al pecho de la paciente con el objetivo de modificar y disminuir su tamaño.

¿Deja cicatriz?

l aspecto físico de una mujer influye tanto en su autoestima que muchas de ellas deciden disfrutar de los avances en medicina estética y en cirugía para deshacerse de los constantes complejos. En concreto, una de las más demandadas es el aumento de pecho.

Si tu caso es el de querer aumentar demasiadas tallas, ten en cuenta que en muchas ocasiones menos es más. Escucha siempre al especialista y ten en cuenta sus indicaciones.

La mamoplastia de reducción puede dejar pequeñas cicatrices pero en una zona poco visible, que suele ser en perpendicular siguiendo la forma del surco submamario o en vertical desde la aureola hasta el surco. No obstante, con el tiempo van perdiendo visibilidad hasta quedar prácticamente invisibles.

¿Deja cicatriz?

La recuperación

Mamoplastia ¿aumento o reducción de pecho?

La cicatriz que queda depende de la zona por la que se introduce el implante, es decir, si la vía de acceso es el surco submamario, si es axilar o periareolar, aunque suele ser una cicatriz pequeña generalmente.

Normalmente basta con que la paciente permanezca ingresada entre 1 y 2 días, volviendo a su rutina en unos 15 días aproximadamente.

La mamoplastia recoge todas las intervenciones quirúrgicas con el fin de mejorar la forma, tamaño y estructura del seno. Es decir, consiste en una reconstrucción para aumentar o reducir, como puede ser en el caso de pérdida del tono muscular, reparación o sustitución del pecho extirpado, etc.

Mamoplastia de aumento En la mamoplastia de aumento, el objetivo de la técnica quirúrgica es aumentar el volumen mamario a través de materiales aloplásticos, prótesis o implantes de silicona. 10

La recuperación No es complicada, tras realizarse la intervención qurúrgica, la zona estará inflamada y presentará hematomas en los primeros días. Además, podrás sentir alguna molestia, pero no hay nada que no cure el tiempo. Así que siguiendo las curas y los consejos que te dé el especialista, poco a poco conseguirás los pechos que has deseado siempre.

Mastopexia o levantamiento de pecho Con el paso del tiempo y la ley de la gravedad se hace inevitable la flacidez o caída del pecho si su tamaño es mediano o grande. Si has sido madre, has dado el pecho o has adelgazado mucho también lo habrás notado. Pues la solución para ello es la mastopexia o levantamiento de pecho. Gracias a esta cirugía, puedes recuperar la seguridad y

autoestima al ver tu pecho más rejuvenecido, simétrico y bien posicionado. Se trata de una cirugía estética que, con el fin de mejorar y levantar las mamas caídas, recurre a la eliminación de la piel que excede de la zona de la mama y a endurecer los tejidos para reformar y elevar el contorno del pecho.

¿Deja cicatriz? Al intervenir mediante incisiones, pueden dejar algunas marcas pero que, con el paso del tiempo, llegan a ser poco apreciables.

La recuperación Según algunos especialistas, la mastopexia suele ser una intervención poco dolorosa y que permite una recuperación rápida, pudiendo reincorporarte a la vida laboral entre 5 y 7 días. Requiere de un cuidado sencillo durante el primer año y sólo será necesario llevar un vendaje durante unos días y sustituirlo más tarde por un sujetador deportivo durante un mes. • Por Dr. Giovanni Padilla Freire. Cirujano plástico

Para más detalles, contacte al personal del Dr. Kim llamando a Colorado Aesthetic & Plastic Surgery al (303) 741-3131 para obtener una consulta gratuita. Podemos ayudarle en español.

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BIENESTAR

¿Por qué es importante hidratarse?

Al igual que muchas paradojas, con la hidratación ocurre lo mismo que con otros hábitos, que de tan comunes y corrientes que son nos olvidamos de su importancia, no es un complemento a la dieta y el ejercicio, sino que es un aspecto igual de importante que ellos.

os seres vivos en su mayoría dependen del agua para poder vivir. De hecho, el cuerpo de los seres humanos está compuesto por aproximadamente un 60% de agua. Por eso, mantener un nivel de hidratación adecuado es sumamente importante para el correcto funcionamiento de nuestro organismo. La hidratación busca reemplazar los líquidos que de forma natural el organismo va gastando en diversos tipos de actividades.

se mantenga activo para realizar todas sus acciones. La deshidratación puede ocasionar serios problemas de salud. ▶▶ Para las células: Esto es fundamental para que exista un transporte eficiente de hidratos de carbono, vitaminas, minerales, proteínas, entre otros nutrientes esenciales, así como también una adecuada oxigenación celular. De esta forma, las células están en capacidad de producir la

hidratado facilita el paso de los nutrientes a la sangre, y luego, su distribución en las células. Por el contrario, cuando el organismo se encuentra deshidratado, el tránsito intestinal se vuelve lento. Esto trae como consecuencia el danino estrenimiento. ▶▶ Para el corazón: Conseguir un balance adecuado del agua en el cuerpo también es fundamental para mantener la presión arterial entre los límites normales.

¿Cómo perdemos líquidos? Si bien este gasto aumenta cuando se realizan ejercicios o trabajos de alto impacto físico, hay que considerar que hay otras formas de perder líquidos. Perdemos líquidos con el solo hecho de respirar, incluso cuando se encuentra en descanso. Los órganos siempre están consumiendo el líquido que se encuentra en los tejidos. Y cuando este nivel se encuentra bajo es cuando las personas presentan sensación de tener sed. El consumo de líquidos por parte del organismo no se detiene, ni siquiera cuando dormimos, por eso, el suministro de líquidos para reponerlos, debe ser continuo.

8 beneficios de mantenerse hidratado ▶▶ Para el cerebro: Facilita la oxigenacion de las células cerebrales y permite que 12

▶▶ Para los músculos y las articulaciones: El agua que es el líquido principal que se debe consumir. Este tiene la función de actuar como un lubricante en la estructura muscular y en la estructura de las articulaciones. Por lo tanto, resulta imprescindible para que estas puedan llevar sus funciones adecuadamente. ▶▶ Para la piel: Una buena salud cutánea también es el beneficio de manterse hidratado. De esta forma ayuda a conservar las celulas cutaneas en perfecto estado, para así poder conservar la flexibilidad, la suavidad y el color adecuado de la piel. ▶▶ Para la temperatura corporal: Mantenerse hidratado es determinante para regular de forma efectiva la temperatura corporal, por medio de la disipación del calor. Si la temperatura corporal se encuentra muy elevada, el cuerpo pierde líquido. Para ello, utiliza los procesos de la transpiración y la evaporación del sudor.

energía necesaria para que se lleve un buen funcionamiento de todo el cuerpo. Asimismo, con una buena hidratación se facilita la eliminación de toxinas acumuladas. Gracias a esto, se obtiene una función metabólica adecuada. ▶▶ Para el tracto digestivo: El agua es de suma importancia para que se lleve a cabo la digestión de los alimentos. De igual forma que ocurre en la absorción de los nutrientes, mantenerse bien

▶▶ Para los riñones: Una hidratación adecuada es necesaria para el funcionamiento adecuado de nuestros rinones, ya que ellos tienen la gran tarea de eliminar los desechos del organismo por mediante la producción de la orina. También cabe mencionar que los riñones son los órganos encargados de controlar nivel hídrico de nuestro cuerpo. También se encargan de estabilizar los niveles de sodio, potasio y otros electrolitos, con la regulación de la orina.

¿Eras consciente de la importante de mantenerse hidratado? No te olvides de consumir entre un litro y medio y dos de agua al día. • Por Dra. Miriam Meredith, T.A.

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AVANCES MÉDICOS

La edad biológica se puede medir en los ojos

Un nuevo estudio ha encontrado la manera de medir la edad biológica de tus células mirándote a los ojos.

n estudio, publicado en Journal of Gerontology: Biological Sciences, ha encontrado la manera de medir la edad biológica de tus células estudiando proteínas de la cornea. Así que es verdad que los ojos no mienten. El resultado del estudio es una herramienta fácil para saber a qué velocidad estás envejeciendo por dentro, aunque en el espejo te veas hecho un chaval La edad biológica es exactamente eso: la que tienen las células de tu cuerpo, al margen de que socialmente a los 65 años todavía seas joven, las células de tu cuerpo han sufrido un estrés oxidativo que nada tiene que ver con una persona de 30.

Estas proteínas de larga duración incluyen: colágeno, la proteína más abundante en el cuerpo, que está en los huesos, tendones, cartílagos, músculos, discos intervertebrales, piel y córnea; proteínas de esmalte y dentina; proteínas de poros nucleares (nucleoporinas) en neuronas del cerebro; elastina en el corazón, pulmón y vasos sanguíneos; y proteínas citosólicas en el cristalino del ojo. Estas proteínas de larga duración sufren un daño molecular acumulativo. es decir, que son las moléculas a las que se les nota la edad.

En un estudio, consiguieron averiguar la longevidad de una especie de tiburones de Groenlandia (microcefalia somniosus) usando una datación por radiocarbono de las proteinas del cristalino de sus ojos. Encontraron que son los vertebrados más longevos conocidos. Viven hasta los 90 años.

Un test fácil para medir nuestra edad biológica Se han propuesto y probado numerosas métricas relacionadas con el envejecimiento, pero hasta

Células que te acompañan desde que eras un embrión Lo primero que tienen que mirar son células que estén en tu cuerpo a lo largo de toda la vida, células que no se renueven como las de la piel, que cada 28 días ya no son las mismas. Y las hay. Hay un pequeño número de proteínas que se expresan durante el desarrollo embrionario y permanecen siempre, sin renovarse. Son de larga duración neuronas del cerebro; elastina en el corazón, pulmón y vasos sanguíneos; y proteínas en el cristalino del ojo

Medir la edad en los ojos Las proteínas de larga vida en las corneas se expresan durante la vida fetal, no experimentan recambio, acumulan alteraciones moleculares a lo largo de la vida y son ópticamente accesibles in vivo. Es decir, puedes observarlas con un simple escáner. Algo que no ocurre con las neuronas, la elastina del corazón o el colágeno de los huesos. Mirar el interior del ojo es relativamente fácil.

la fecha no lo habían conseguido. Por eso es tan relevante el estudio que se ha publicado en Journal of Gerontology: Biological Sciences , porque han encontrado un método fácil de medir la edad biológica, con un escáner ocular que podría hacerse fácilmente en una consulta a un oftalmólogo. “La cornea tiene proteínas que acumulan cambios relacionados con el envejecimiento a lo largo de la vida. Estas proteínas registran el historial de envejecimiento de cada

persona. Nuestro escáner ocular puede decodificar este registro y detectar cómo está envejeciendo esa persona a nivel molecular «, dice el autor del estudio Lee E. Goldstein, profesor asociado de neurología, patología y laboratorio. medicina, psiquiatría y oftalmología en la Facultad de Medicina de la Universidad de Boston

Para qué nos sirve saber la edad biológica Podrán saber si determinada dieta mantiene más jóvenes a nuestras células, o el ejercicio físico, o cualquier otro factor que vinculemos a ser joven, pero en este caso, por dentro

Esto tiene sentido porque del mismo modo que no todas las personas envejecen igual por fuera, tampoco lo hacen igual por dentro. Y con una tecnología sencilla que permita averiguarlo, podrán establecerse nexos entre los hábitos de vida y como afectan a nuestra edad biológica. Podrán saber si determinada dieta mantiene más jóvenes a nuestras células, o el ejercicio físico, o cualquier otro factor que a vinculemos a ser joven. • Por José Fernández-Rúa. Periodista especializado en ciencia

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SALUD

AIM HIGH CHIROPRACTIC ¿Qué es la iniciativa Access To Care? En Aim High cree firmemente que todas las personas tienen derecho a acceder a servicios de salud de alta calidad, tengan o no seguro médico. Debido a esto, hemos creado una iniciativa para apoyar a nuestra comunidad, ya que somos una parte integral de la misma, aquí te explicamos en que consiste.

im High Chiropractic cree que todas las personas tienen derecho a acceder a servicios de salud de alta calidad, tengan o no seguro médico. Nuestra iniciativa Access To Care ofrece varios programas gratuitos o de bajo costo a nuestra comunidad en nuestras 4 clínicas. Nuestro objetivo es brindar educación a nuestra comunidad y ayudar a tantas personas como podamos a lograr vidas saludables y felices y que sus cuerpos y mentes rindan al máximo.

¿Sufrió un delito? ¿Sabía que tratamos a las víctimas de delitos con programas de consejería y divulgación? Hay recursos comunitarios para váctimas de violencia doméstica, abuso infantil, abuso de ancianos y más. El Fondo de Compensación de Víctimas a través de la oficina de su fiscal de distrito local a menudo puede brindar fondos para tratamiento médico. La Ley de Derechos de las Víctimas (VRA) en Colorado garantiza que las víctimas sean tratadas con justicia, respeto, dignidad y que estén libres de intimidación, acoso y abuso. También ayuda a que estén informadas sobre las etapas críticas del proceso judicial penal y que también puedan estar presentes y ser escuchadas en ciertas etapas del proceso. Las víctimas de delitos y/o sus defensores pueden comunicarse con el Programa de Cumplimiento 16

Citas de telemedicina ¿Es usted de alto riesgo o teme venir a la clínica debido al Coronavirus? En Aim High podrá chatear cara a cara con uno de nuestros especialistas sobre sus problemas y obtener un tratamiento recomendado. También organizaremos la entrega de equipos específicos a su hogar con un plan de ejercicio personalizado para lesión o dolor. de VRA para pedir ayuda o presentar una queja sobre una violación de sus derechos (colorado.gov/ pacific/dcj/ovp). También damos información a las agencias para ayudarles a comprender y cumplir con los derechos de las víctimas. Aim High también brinda atención a nuestros héroes que están luchando en primera fila contra el Coronavirus en los distintos hospitales. Tenemos un programa de soporte, y si usted es un trabajador de la salud, puede calificar y recibir atención gratuita para estar saludable y reducir su estrés y aumentar su inmunidad.

Test gratis para el dolor Ofrecemos evaluaciones de dolor gratuitas para nuestra comunidad. Durante este tiempo de gripe y COVID, no necesita sufrir un dolor silencioso porque tiene miedo de ir a la sala de emergencias o recibir atención de urgencia. No se preocupe si usted no tiene seguro de salud. Haremos una evaluación gratis para saber cuál será la mejor terapia para aliviar su malestar o dolor.

El Programa CARE

Mascarillas gratis

Actualmente ofrecemos el programa CARE por $120. Si siente un dolor extremo, este puede empeorar sin tratamiento, pero no necesita hospitalización, este programa incluye un descuento de un año en la membresía, su examen inicial, rayos X, informe de hallazgos y dos ajustes con terapias.

¿Necesita máscaras de tela para cumplir con las recientes órdenes estatales de uso de máscaras? Tenemos algunas gratis para usted y su familia. Llámenos con cualquier pregunta o para informarse sobre cualquiera de estos programas.

Lesiones personales Somos expertos en lesiones de peatones, resbalones y caídas, lesiones en el trabajo, lesiones en bicicleta y más. Lo hemos estado haciendo durante 24 años y hemos ayudado a más de 320,000 pacientes durante ese tiempo a sanar y volver a funcionar.

Buscamos crear una diferencia positiva en la salud y la vida de nuestros pacientes y nuestra comunidad en general. Hablamos inglés, español, vietnamita y chino. Damos citas el mismo día en 4 sucursales en toda el Área Metro de Denver, que abren en horario extendido para su comodidad. ¡Llame a Aim High hoy, siéntase mejor mañana!

¡Aim High tiene la solución si estás sufriendo dolor debido a un accidente! Póngase en contacto alguna de nuestras clínicas

¡No deje que esto quede para mañana! Denver: 50 S. Federal Blvd. • 303-922-2977 Aurora: 1350 Chambers Rd. • 303-577-2040 Wheat Ridge: 7200 W. 44th Ave. • 303-423-1925 Greenwood Villaje: 7800 E. Orchard Rd., #350 • 303-990-0150

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DINERO Y NEGOCIOS

¿Por qué deberías crear un ingreso pasivo? Un ingreso pasivo te da la oportunidad de continuar con las actividades diarias sin gastar tiempo adicional o retirarse de su trabajo actual. Además tienen la gran ventaja de permitir el desarrollo de la libertad financiera e independizarlo poco a poco del salario del trabajo.

a mayoría de las personas a nivel mundial se centran en obtener únicamente ingresos activos, dejando los pasivos de lado. Esto, a priori, no está mal, pero lo cierto es que actualmente se pueden obtener ingresos de manera pasiva de muchas formas, lo cual no solamente significa un aporte monetario extra que sin duda sería útil, sino que además, este ingreso lo estaríamos obteniendo sin tener que realizar un esfuerzo significativo constante.

¿Qué tan importante son los ingresos pasivos? Para responder esta pregunta, primero hay que aclarar cuál es la diferencia entre un ingreso activo y un ingreso pasivo.

Ingresos activos Un ingreso activo es aquel que obtenemos como recompensa por una labor llevada a cabo. La única manera de recibir este tipo de ingresos es trabajando constantemente, es decir, si dejamos de ejercer esa labor por la que nos pagan, también dejaremos de recibir este ingreso.

Ingresos pasivos Por otro lado, un ingreso pasivo es aquel que obtenemos sin que sea necesario estar constantemente realizando una actividad específica. Si bien es cierto que para obtener un ingreso pasivo también se debe realizar una labor, 18

Si bien es cierto que siempre ha existido la posibilidad de crear un ingreso pasivo, la verdad es que la época en la que vivimos nos brinda una cantidad mucho más amplia de oportunidades para conseguirlos. Algunos de los métodos más populares para conseguir estos ingresos se encuentran en internet, y es que, si creas un canal de YouTube o escribes en un blog, puedes contar con distintos tipos de monetización para obtener ingresos. la diferencia es que dicha labor se realiza únicamente durante un lapso de tiempo y luego se obtienen ganancias constantemente sin hacer nada.

Importancia de los ingresos pasivos Los ingresos pasivos no solamente pueden proporcionar ganancias constantes con poco trabajo, gracias a ellos puedes tener más tiempo libre para prestar atención a otros asuntos personales o incluso para mejorar aún más aquellos servicios que ofreces para obtener ganancias de manera pasiva. Todas aquellas personas que tienen únicamente ingresos activos, saben lo difícil que puede ser en ocasiones atender el trabajo cuando se presenta algún inconveniente verdaderamente relevante a nivel personal; ya sea la muerte de un familiar, una ruptura sentimental u otros problemas que repercuten negativamente en

el correcto desenvolvimiento de las actividades laborales a llevar a cabo. Además, dejar de trabajar también significaría dejar de contar con el único medio de ingresos a disposición, lo cual, a menos que tengamos suficiente dinero guardado, sería un grave problema.

Por otro lado, también existe la posibilidad de publicar un e-book, u ofrecer algún otro servicio en una página web. Las posibilidades están allí, sólo tienes que enfocarte en realizar las labores que se adapten más a tus competencias para empezar a generar dinero de forma pasiva.

Está bastante claro que ser completamente dependiente de ingresos activos tiene desventajas a tomar en cuenta. Estas desventajas son las que hacen que crear un medio para obtener ingresos de forma pasiva nos sea muy útil.

Si trabajas lo suficiente para crear una fuente de ingresos pasivos confiables, puede que incluso puedas prescindir por completo de los ingresos activos, obteniendo así mucho tiempo libre y olvidándote por completo del estrés causado por un trabajo en específico. Suena bien, ¿no es así? Pues ahora sabes por qué debes crear un ingreso pasivo. •

Por ejemplo, en una situación extrema en donde por una razón u otra perdamos la forma de obtener ingresos de manera activa, una fuente de ingresos pasivos puede reducir de manera significativa el impacto económico causado a por un evento desafortunado, como lo puede ser la pérdida de un empleo.

Por Joan Ferreira. Financista y asesor financiero

AÑO 7 • AGOSTO 2020

DINERO Y NEGOCIOS

Cómo atraer dinero a tu vida Muchas veces nuestra falta de dinero se traduce en una falta de habilidad para atraerlo. O peor aún, una costumbre de rechazarlo y expulsarlo de nuestra vida. Pero quizás te preguntas: ¿Cómo hago para atraer dinero a mi vida? Pues, a través de estas 5 técnicas: Técnica 3: Toma el control total de tus finanzas

Cómo reaccionarías si te aseguro que atraer dinero a tu vida es sencillo? Supongo, que te tomaría por sorpresa, ¿verdad? —Si es tan sencillo, ¿por qué no estás ahora mismo atrayendo dinero? ¿Por qué no disfrutas ya de dicha riqueza? ¿Por qué no todo el mundo es rico? ¿Por qué hay que trabajar tanto para ganar dinero? En primer lugar me gustaría que pienses por un momento en el siguiente concepto: La riqueza no se agota, se crea como consecuencia del desarrollo personal y humano. Es posible acceder a ella sin restricciones.

Técnica 1: Entrar en armonía con la abundancia Muy seguramente desde pequeño te enseñaron que está mal ser ambicioso con el dinero, que el dinero corrompe a las personas, o que el dinero es la raíz de todos los males. El dinero es una herramienta y depende de ti si lo usas para bien o para mal. Entonces, debes 20

Si tú tienes el control de tus finanzas, sabes cuánto ganas, cuánto gastas, en qué te lo gastas, qué porcentaje va para gastos de todos los meses, qué porcentaje estás colocando en diversión, en lujos o en otras cosas… … Ahí es donde puedes tomar el control y adquirir el hábito de acercarte cada vez más a la abundancia. comprometerte con aceptar el dinero que llegue a tu vida. Afortunadamente existen muchísimas maneras de ganar dinero de forma honesta y de ganar de hecho millones de dólares legal y moralmente, contribuyendo positivamente con la vida de otras personas. Y ese debería ser tu enfoque, enfócate en lo que tienes y no en lo que no tienes.

Técnica 2: Hacer algo para ganar dinero Puedes hacer ciertas cosas para atraer dinero, pero tienes que trabajar, tienes que llevar a cabo actividades, tienes que al menos abrir un negocio, vender algo, negociar. Es decir, todo el tema de tu mentalidad y de entrar en armonía con la abundancia, es una herramienta para propulsar ese éxito. Sin embargo, el éxito debe estar dirigido primero que todo hacia un destino y segundo, debe ir en un vehículo hacia allá.

Porque cuando tienes ese control, sabes lo que estás haciendo y por qué, y puedes tomar decisiones, aprovechar oportunidades y ver cosas que de otra manera no detectarías.

Técnica 4: Elimina por completo el «No Puedo» Muchas personas dicen: «Pero ¿cómo hago para ganar dinero? No puedo, no sé cómo, no tengo idea, no tengo un título, no tengo -esto«, «No tengo«, «No tengo«, «No tengo» y se enfocan en todas las razones por las cuales no pueden… En vez de pensar: «Ok, no tengo un título, no tengo -esto-, pero ¿Cómo puedo hacerlo?» Cambiar el «no puedo» por «CÓMO PODRÍA». Es decir, cambiar tu mentalidad cerrada y de escasez, por una que te haga pensar: «De qué manera puedo solucionar este problema«. Porque cuando te habitúas a pensar siempre en términos de cómo puedes resolverlo, eso se trasmite prácticamente a todas las áreas de tu vida.

Y cada vez que tienes un problema, un un obstáculo, tu mente inmediatamente va a responder con una solución. No con un sentimiento negativo y de escasez.

Técnica 5: Invierte en ti El activo más valioso para tu libertad financiera, para tu prosperidad: Es tu mente, tu cerebro. Es tu actitud, tu toma de decisiones, tu autocontrol emocional, la manera en que haces las cosas. La forma en que ves una oportunidad y la aprovechas, como «surfeando» esa ola de oportunidades como emprendedor que eres. Y cuando no educas tu mente, no adquieres más información que te permita tener una mejor posición para tomar decisiones. Cuando no actualizas esa biblioteca mental de las últimas estrategias, es muy fácil que te veas en un callejón sin salida, en un bloqueo. Es muy fácil que tú no veas una oportunidad en esta nueva era y es muy fácil que te quedes pensando: «Pero es que yo no sé de computadores, o yo no sé de -esto-, o yo no sé de -lo otro-» ¡Pues claro! Porque seguramente no estudias, no aprendes todo el tiempo y no te actualizas en. Entonces, para atraer dineroa tu vida, invertir en educación es una de las cosas más importantes que existe. • Por Joan Ferreira. Experto en finanzas

GASTRONOMÍA

LOS BURRITOS Algunos datos curiosos Llegar a conocer cuál fue el origen del burrito no es tan fácil como comerlo. De esta popular comida se tiene una referencia tan antigua como 1895. Aquí te contamos más. Beatriz Flores, los fundadores de "Burritos Tony", una de las "burrerías" más famosas de Ciudad Juárez. Y una teoría más apunta no a una persona, pero sí a una región que hasta la actualidad es de las más consumidoras de tortillas de harina: el estado de Sonora. Ahí sus pobladores acostumbraban usar estas tortillas que no se endurecen tan rápidamente como las de maíz, por lo que eran más prácticas para consumirlas en el clima árido del estado, dice Tatum.

firmar categóricamente a quién se le ocurrió la (deliciosa) idea es algo que no es fácil de hacer. Lo cierto es que actualmente es una de las comidas rápidas más populares del norte de México y en los restaurantes de tacos en Estados Unidos.

Ramos y Duarte es una de las más antiguas referencias bibliográfica en las que se habla del burrito.

En Ciudad Juárez, México, donde diversas fuentes apuntan que surgió el burrito, se vende al por mayor tanto en restaurantes como en puestos callejeros donde valen 5 pesos por pieza, unos US$0,25.

El autor detalla que en Yucatán se le llama coxito, mientras que en Cuernavaca y en la capital del país se le llamaba simplemente "taco", aunque no es lo mismo, como explicamos más abajo.

Tan solo cruzar la frontera de El Paso, Texas, también hay restaurantes donde venden una gran variedad de burritos. Su origen y cómo se hizo tan popular este plato -que en Estados Unidos que tiene un día nacional el 4 de abrilremonta a finales del siglo XIX.

¿Qué dice el diccionario? Un diccionario de mexicanismos publicado en 1895 por Félix 22

"Tortilla arrollada, con carne u otra cosa dentro", dice el compendio de Ramos y Duarte, en el que pone como sitio de origen "Guan.", la abreviatura de Guanajuato.

¿Quién lo inventó? Su posible origen en Ciudad Juárez, Chihuahua se remonta a 20 años después de esa referencia de 1895. En la época de la Revolución 1910-1917), un vendedor callejero, Juan Méndez, comenzó a vender comida envuelta en una tortilla, dice la "Enciclopedia de la Cultura Latina", de Charles M. Tatum. Otra referencia señala que fue creado por Antonio Argueta y su esposa

¿Por qué se le dice "burrito"? El origen del nombre, burrito, también se atribuye al floreciente negocio de Juan Méndez que empezó en el barrio de Bella Vista, en Ciudad Juárez, y en un momento fue tanta la demanda que uso a un burro para cargar su producto. Se popularizó tanto que Méndez también cruzó la frontera hacia El Paso para llevar esa comida a sus clientes en el burro que finalmente le dio el nombre al plato. Otra referencia posterior la aporta Gustavo Arellano, autor de "Taco USA: Cómo la comida mexicana conquistó Estados Unidos". En su libro apunta a que en la década de 1920 los "burros" fueron llevados del estado de Sonora a la ciudad estadounidense de Tucson, Arizona. Una referencia alternativa al nombre en el libro de Tatum dice que un hombre en Ciudad Juárez

vendía esta comida a niños de una escuela a los que llamaba "burritos", una forma despectiva de llamar a los estudiantes tontos.

¿Por qué no es un taco? La diferencia entre un taco tradicional y un burrito tiene dos aspectos a considerar. La principal es que la tortilla del burrito forma un rollo para guardar en su interior el contenido, mientras que en el taco funciona como un recipiente abierto. La otra es la tortilla, pues en el burrito ésta tiene que ser hecha de harina de trigo, mientras que los tacos tradicionalmente son preparados con tortilla de maíz.

¿Cómo se hicieron populares en EE.UU.? El comercio entre los estados del norte y Estados Unidos también llevó a que esta comida se empezara a consumir en ese país, principalmente en estados como Texas, Arizona y California. En este último, específicamente en el barrio Mission de San Francisco, fue donde surgieron a mediados del siglo XX los gordos burritos con arroz, frijoles y carne que con el paso de las décadas se llevaron al resto del país. Grandes cadenas como Taco Bell o Chipotle han hecho de este uno de los platos favoritos de comida mexicana, aunque con su toque "tex-mex" que no resulta tan familiar para los mexicanos. • Por José Hernández. Redactor de BuzzFeed México

AÑO 7 • AGOSTO 2020

NOTA DEL MES

Los grupos hispanos más exitosos en Estados Unidos Somos más de 55.3 millones de latinos. Eso nos convierte en la minoría más grande en Estados Unidos. En este artículo te revelamos como nos va económicamente por país de origen. ▶▶ La razón es que hay grandes diferencias entre la comunidad más antigua, más asentada, y los llegados en los últimos años (beneficios sociales para cubanos recién llegados que no aplican. ▶▶ Todavía a día de hoy y sin lugar a dudas la mayoría de las grandes fortunas hispanas siguen siendo cubano-americanas: los Barcardí (ron), Gloria y Emilio Estefan, etc.

Su datos en números:

os ingresos medios por hogar de las familias hispanas es de $42,200 anuales. Si bien hay grandes diferencias dependiendo, entre otros factores, del estatus legal ya que es más difícil cuando no se tiene la green card o la ciudadanía.

10.- MEXICANOS Hay 33.5 millones de mexicanos en EE.UU., el fruto de una migración que comenzó a mediados del siglo XIX. Y el 65% de los mexicoamericanos son ya nacidos aquí.

Característica única: ▶▶ Son el grupo latino más grande y el más joven, con una media de edad de 25 años.

Su datos en números: ▶▶ El ingreso medio por hogar familiar: $38,000 anuales 26

▶▶ Personas por hogar: 3.8 ▶▶ Dueños de casa: 49% ▶▶ Porcentaje de pobreza: 28% ▶▶ Titulación universitaria: 10% ▶▶ Principal ocupación laboral: sector servicios

¿En dónde prefieren vivir? Por orden de mayor a menor población: California, Texas, Arizona, Illinois y Colorado.

09.- CUBANOS Hay unos 2 millones de cubanos en EEE.UU., son el cuarto grupo latino más numeroso. Debido a las ventajas que gozan de la ley de Ajuste Cubano son el grupo con mas facilidades migratorias.

Características únicas: ▶▶ La media de edad es de 40 años, eso la convierte en la mayor de entre todos los hispanos.

▶▶ El ingreso medio por hogar familiar: $38,600 anuales. ▶▶ Personas por hogar: 2.9 ▶▶ Dueños de casa: 56% ▶▶ Porcentaje de pobreza: 19% ▶▶ Titulación universitaria: 25% ▶▶ Principal ocupación laboral: profesional y gerencia

¿En dónde prefieren vivir? Por orden de mayor a menor población: Florida (vive el 70% del total), California, New Jersey, New York y Texas.

08.- SALVADOREÑOS Hay poco más de 2 millones de salvadoreños en EE.UU., son el tercer grupo más grande, habiendo superado a los cubanos. Es, además, una población joven, con una media de 27 años de edad.

Características únicas: ▶▶ Es el grupo más grande de centroamericanos en EEE.UU. ▶▶ Washington D.C. es la única ciudad donde son el grupo latino más grande.

Su datos en números: ▶▶ El ingreso medio por hogar familiar: $40,000 anuales. ▶▶ Personas por hogar: 4 ▶▶ Dueños de casa: 41% ▶▶ Porcentaje de pobreza: 23% ▶▶ Titulación universitaria: 7% ▶▶ Principal ocupación: servicios

¿En dónde prefieren vivir? Por orden de mayor a menor población: California, Texas, New York, Virginia y Maryland.

07.- NICARAGÜENSES Hay casi 400,000 nicaragüenses y un 40% ya nació aquí. La media de edad está entre los de 32 años.

Características únicas: La comunidad de New York no es grande, pero es mucho más acomodada económicamente que la de Los Ángeles, Florida o San Francisco, donde es más grande.

Su datos en números: ▶▶ El ingreso medio por hogar familiar: 46,700 anuales. ▶▶ Personas por hogar: 3.6 ▶▶ Dueños de casa: 44% ▶▶ Porcentaje de pobreza: 18% ▶▶ Titulación universitaria: 20% ▶▶ Principal ocupación laboral: ventas y trabajos de oficina

¿En dónde prefieren vivir? Por orden de mayor a menor población: Florida, California, Texas, New York y Maryland.

NOTA DEL MES 06.- COLOMBIANOS Hay casi 1 millón de colombianos en EE.UU., son el séptimo grupo más grande de hispanos. Su media de edad es de 34 años.

Características únicas: ▶▶ La primera oleada de colombianos llegó durante la Primera Guerra Mundial. Eran profesionales con alta demanda. ▶▶ En la actualidad Queens, en New York, es el condado con mayor número de colombianos. ▶▶ Wyoming es el estado con menor número.

Su datos en números: ▶▶ El ingreso medio por hogar familiar: $48,000 anuales. ▶▶ Personas por hogar: 3.1 ▶▶ Porcentaje que son propietarios de sus hogares: 49% ▶▶ Porcentaje de pobreza: 13% ▶▶ Titulación universitaria: 31% ▶▶ Principal ocupación laboral: profesional y gerencia

¿En dónde prefieren vivir? Por orden de mayor a menor población: Florida, New York, New Jersey, California y Texas.

05.- ECUATORIANOS Con un total estimado de 645,000 personas, son el décimo grupo entre los latinos. La media de edad es de 32 años.

Características únicas: ▶▶ Es una nacionalidad con inmigración reciente. Es a partir de 1970 cuando comienzan a llegar a EE.UU. en mayor cantidad. ▶▶ Los ecuatorianos son los "reyes" de Queens,es el mayor condado y con mayor número. Y son también el grupo latino más grande en todo Queens. ▶▶ El lado opuesto lo ocupa el estado de Dakota del Norte, donde los ecuatorianos no llegan a 60.

Su datos en números: ▶▶ El ingreso medio por hogar familiar: $48,600 anuales. ▶▶ Personas por hogar: 3.6 ▶▶ Dueños de casa: 40% ▶▶ Porcentaje de pobreza: 18% ▶▶ Titulación universitaria: 19% ▶▶ Principal ocupación laboral: sector servicios

¿En dónde prefieren vivir? Por orden de mayor a menor población: New York, New Jersey, Florida, California e Illinois.

04.- VENEZOLANOS Se estima que hay unos 260,000 venezolanos en Estados Unidos. La media de edad es de 32 años.

Características únicas: ▶▶ Son el grupo con más nivel académico. El 51% tiene estudios universitarios finalizados, frente a un 13% del total de hispanos o un 29% de toda la población de todas las razas y grupos étnicos. ▶▶ Es una inmigración profesional y altamente capacitada. ▶▶ Un número pequeño pero destacable de venezolanos ha ganado derecho de asilo.

Su datos en números: ▶▶ El ingreso medio por hogar familiar: $50,000 anuales. ▶▶ Personas por hogar: 3 ▶▶ Dueños de casa: 48% ▶▶ Porcentaje de pobreza: 15% ▶▶ Titulación universitaria: 51% ▶▶ Principal ocupación laboral: profesionales y gerencia

¿En dónde prefieren vivir? Por orden de mayor a menor población: Florida, Texas, New York, California y Virginia.

03.- PERUANOS Más de 500,000 peruanos viven en EE.UU., lo que les convierte en

el grupo número 11 entre latinos por tamaño. Se caracterizan por ser muy emprendedores.

Características únicas: ▶▶ La inmigración peruana es reciente, aunque hubo pequeñas migraciones a mediados del siglo XIX durante la fiebre del oro a California y también en la década del '50 al área metropolitana de Detroit (industria automovilística). Sólo el 32% de esta comunidad es nacida en EE.UU. ▶▶ El estado con menos peruanos es Dakota del Norte, hay menos de 100. ▶▶ Patterson, en New Jersey, es la capital no oficial de los peruanosamericanos.

Su datos en números: ▶▶ El ingreso medio por hogar familiar: $50,000 anuales. ▶▶ Personas por hogar: 3.3 ▶▶ Porcentaje que son propietarios de sus hogares: 50% ▶▶ Porcentaje de pobreza: 13% ▶▶ Titulación universitaria: 31% ▶▶ Principal ocupación laboral: profesionales o gerencia

¿En dónde prefieren vivir? Por orden de mayor a menor población: Florida, California, New Jersey, New York y Virginia.

02.- ESPAÑOLES Hay unos 700,000 españoles en EE.UU., son el octavo grupo más grande entre los hispanos.

Características únicas:

▶▶ Personas por hogar: 2.6 ▶▶ Dueños de casa: 59% ▶▶ Porcentaje de pobreza: 14% ▶▶ Titulación universitaria: 32% ▶▶ Principal ocupación laboral: profesional y gerencial

¿En dónde prefieren vivir? Por orden de mayor a menor población: California, Texas, New México, Florida y Colorado.

01.- ARGENTINOS Son los hispanos más exitosos económicamente, unos 250,000 argentinos viven en EE.UU. Y ellos pueden solicitar la visa de inversión E-2.

Característica única: ▶▶ Son los latinos con mayor ingreso y los de menor porcentaje de pobreza entre sus miembros.

Su datos en números: ▶▶ El ingreso medio por hogar familiar: $55,000 anuales. ▶▶ Personas por hogar: 2,8 ▶▶ Dueños de casa: 53% ▶▶ Porcentaje de pobreza: 11% ▶▶ Titulación universitaria: 40% ▶▶ Principal ocupación laboral: profesional y gerencia

¿En dónde prefieren vivir? Por orden de mayor a menor población: Florida, California, New York, New Jersey y Texas. Por María Rodríguez. Politóloga y especialista en asuntos migratorios de EE.UU.

▶▶ Son el grupo con el mayor porcentaje de ciudadanos: el 93% (por nacimiento o por naturalización). ▶▶ Y son el grupo latino con familias más pequeñas.

Su datos en números: ▶▶ El ingreso medio por hogar familiar: $53,000 anuales. AÑO 7 • AGOSTO 2020

NUTRICIÓN

¿Qué es la gripe cetogénica? Un efecto secundario comúnmente discutido de la dieta keto (baja en carbohidratos y alta en grasas) es la 'gripe cetogénica', un grupo de síntomas transitorios durante las primeras semanas de la dieta.

e la conoce como gripe cetogénica porque, aunque no está producida por un virus, la sensación de malestar es similar a la gripe normal. Los síntomas principales serían debilidad, incapacidad para concentrarse y problemas para conciliar el sueño, entre otros. La severidad de los signos de gripe cetogénica está relacionada con el estado de salud, la alimentación y los hábitos de vida previos.

¿Cuánto dura? Durará como máximo una semana. Pero algunas personas tienen más dificultad para adaptarse a una dieta rica en grasas y baja en azúcares, y los síntomas pueden durar varias semanas. Pero si sufres diarrea prolongada, fiebre o vómitos es recomendable que consultes con tu médico.

¿Qué la causa? Cuando utilizamos los carbohidratos como fuente de energía, estos son inicialmente desdoblados en azúcares sencillos. Para la mayoría de nosotros, estos azúcares sencillos han sido el combustible diario durante toda nuestra vida. Tu cuerpo está adaptado a obtener energía a partir de esos elementos. Al alimen28

tarte básicamente de hidratos de carbono que elevan la insulina, tu organismo no puede acceder a los depósitos grasos, y por tanto no puede quemar la grasa acumulada. En la dieta occidental, el consumo de hidratos de carbono es constante, tanto de azúcares visibles como ocultos en ultraprocesados.

Cuando has llevado este tipo de alimentación durante mucho tiempo, tu organismo ya no es capaz de quemar la grasa almacenada de manera eficiente. Mientras se reactiva esa quema natural de grasas, te sentirás cansado y letárgico, pues ya no cuentas con los azúcares para darte energía.

Deshidratación y pérdida de electrolitos En una dieta cetogénica pierdes mucho agua, porque cada gramo de glucógeno almacenado en el hígado y los músculos va acompañado de 3 a 4 gramos de agua. Al restringir los carbohidratos, tu cuerpo usará el glucógeno almacenado, y con la pérdida de agua se pierden muchos electrolitos responsables de ese malestar característico de la gripe cetogénica. Estos son los principales electrolitos implicados en la adaptación a la dieta cetogénica:

La dieta cetogénica o keto puede provocar síntomas parecidos a los de la gripe durante las primeras semanas de haberla iniciado, estas son las concluciones de un estudio realizado por investigadores australianos.

▶▶ Sodio (Na): Para compensar todos los minerales perdidos durante los inicios de la restricción de carbohidratos, la medida más sencilla es usar sal de manera liberal en tus platos. ▶▶ Potasio (K): La mayoría de las verduras y hongos son una excelente fuente de potasio, pero si los hierves, parte de ese potasio se queda en el agua. Puedes reusar este agua para no perder sus propiedades o preparar tus verduras sin hervirlas. ▶▶ Magnesio (Mg): Los frutos secos y las semillas son muy ricas en este elemento, así como el cacao. Si tu dieta habitual es rica en estos alimentos, puede ser que no necesites suplementación adicional, pero en la fase de adaptación se recomienda ingerirlo.

Descenso de la hormona tiroidea T3 La hormona T3 producida por la glándula tiroidea está muy relacionada con la ingesta de hidratos de carbono, junto con otra hormona tiroidea, la T4, regulan la temperatura corporal y el ritmo cardíaco. Niveles bajos de T3 pueden ocasionar fatiga y atontamiento.

Aumento del cortisol Al restringir los hidratos de carbono, tu cuerpo lo interpreta como una fase de hambruna y desen-

cadena la liberación de cortisol, que causa problemas para dormir, irritabilidad y cambios de humor.

¿Cómo prevenirla? ▶▶ Hidratarse: Es clave para mantener la gripe keto bajo control. ▶▶ Tomar electrolitos: La cetosis es un diurético natural, así que es necesario asegurar un adecuado aporte de electrolitos. ▶▶ Consumir más grasas y aceite MCT: Aumentando el consumo de grasas se acelera la adaptación a la restricción de carbohidratos, pero estas demoran en estar disponibles. Se cree que el aceite MCT llega directamente al hígado tras la digestión, lo que acelera su biodisponibilidad. ▶▶ Descanso: Ayudará a mantener el cortisol bajo control, lo que aliviará los síntomas de la gripe ceto. ▶▶ Ejercicio y meditación: El objetivo de esta medida es reducir los niveles de cortisol. Una manera saludable de mantener los niveles de electrolitos en la adaptación a la dieta cetogénica es tomando caldo de huesos, rico en minerales y otros nutrientes. • Por Emiliano Ulloa. Nutriólogo clínico y homeópata

AÑO 7 • AGOSTO 2020

VIAJES Y TURISMO

ZACATECAS Perderse para descubrir Tanto la capital del estado de Zacatecas, como los pueblos y ciudades aledañas, ofrecen innumerables atracciones a corta distancia de Ciudad de México. Historia, arquitectura y tradición se mezclan con una imponente naturaleza y una gastronomía tan auténtica como sorprendente. ¿Mezcal? ¿Qué es eso? La Ruta del Mezcal, en Zacatecas, es un viaje al corazón de la historia y la producción de esta milenaria bebida alcohólica, además incluye la visita a haciendas, plantaciones y pueblos productores de este elixir mexicano.

Vista nocturan de la catedral de Zacatecas

ste antiguo tesoro colonial es un verdadero regalo para los ojos y un mimo para el paladar. La experiencia, es una especie de viaje en el túnel del tiempo hacia los confines de la historia del lindo y querido México.

Disfruta de las callejoneadas Al ritmo del tambor, zacatecanos y turistas recorren el centro histórico de la ciudad guiados por un burro cargado de barricas de mezcal. Hay diferentes recorridos dependiendo del día de la semana y las celebraciones son siempre en horarios nocturnos.

Zacatecas ofrece verdaderas gemas arquitectónicas labradas con la misma plata y minerales extraídos de sus entrañas.

Caminar y caminar En Zacatecas, la idea es perderse y disfrutar a cada paso de su inigualable arquitectura colonial. Visita el magnífico centro histórico, que fue declarado Patrimonio de la Humanidad en 1993. También se destacan, la Plaza de Armas, la Catedral de Nuestra Señora de Zacatecas, el Palacio de la Mala Noche y, por supuesto, caminar por la encantadora avenida Hidalgo. Es sin duda una experiencia que no debes perderte. 30

El estado de Zacatecas, su capital, la homónima Zacatecas, y los bellos pueblos aledaños ofrecen al visitante una inmersión a la historia de nuestros pueblos y un sinfín de emociones y placeres dignos de experimentar. Anímense a conocer y disfrutar. Al fin y al cabo, ¿de qué se trata esto de viajar por el mundo? Si ese es su plan, déjese sorprender… Zacatecas lo espera.

¿Sabías que…?

Los inicios Todo empezó cuando hace unos 10.000 años los primeros pobladores se asentaron en el actual Zacatecas. Entre las tribus más importantes se destacaron los zacatecas y de allí el nombre del estado. El vocablo significa “habitantes de la tierra donde abunda la hierba” en lengua náhuatl. Zacatecas fue un importante polo comercial, minero y religioso. Varias órdenes religiosas se instalaron a mediados del año 1500, siendo la franciscana las más destacada.

verdadero placer. La Sierra de Cardos es una experiencia magnífica. Más alejado, a algo más de 200 kilómetros al sur, se encuentra el pueblo mágico de Nochistlán. Allí es posible visitar su centro histórico, el Templo de San Sebastián, los canales del sistema hidráulico de Nochistlán y el Salto de Toyahua.

▶▶ Zacatecas está entre las ciudades más altas de México, a 2.469 metros de altura. ▶▶ El festival de folclor de Zacatecas recibe más de 200.000 personas cada año durante 8 días.

Gusto por comer Zacatecas ofrece variedad, calidad y una distintiva oferta gastronómica. El mole, la cola de res y el pozole zacatecanos son cosa seria, así como las enchiladas y el conejo zacatecano. En cuanto a sus bebidas, el agua cuaresmal, el aguamiel y los vinos de perón y de caña son algunas de las delicias locales. ¿Amas los dulces? Los dulces de nopal, tuna y cajeta son unas delicias, así como las calabacitas con leche y los batidos de calabaza y camote.

Más, mucho más… A unos 40 minutos por carretera está la mágica ciudad de Jerez, donde comprar artesanías en sus calles de ensueño es un

▶▶ Un 23 de julio de 1914, Zacatecas protagonizó una de las grandes batallas de la historia nacional que definió la revolución mexicana. ▶▶ En octubre se celebra el Festival Internacional de Teatro de Calle, un espectáculo único que se realiza a cielo abierto. • Por Leandro Ricciardelli para cnn.com

AÑO 7 • AGOSTO 2020

SOCIEDAD Y CULTURA

AÑO 7 • AGOSTO 2020

COMUNIDAD

REPORTE CUALQUIER ACTIVIDAD SOSPECHOSA INMEDIATAMENTE

¡LLAME AL 911 PARA AYUDA EN ESPAÑOL!

⚠ EMERGENCIAS ⚠

» NO EMERGENCIAS «

EL DEPARTAMENTO DE POLICÍA DE DENVER NO LE PREGUNTARÁ SU ESTATUS MIGRATORIO.

Sé responsable con las armas de fuego ¿Sabía que cerca de una tercera parte de los hogares en los Estados Unidos tienen armas de fuego? De hecho, casi 2 millones de niños viven en hogares con armas cargadas y sin guardar. Es posible que los padres no se den cuenta del grave riesgo que esto presenta. Por eso te traemos estos consejos para mantener y asegurar sus armas. ▶▶ Desde enero hasta el 30 de junio, 327 armas han sido reportadas como robadas. ▶▶ Desde enero hasta el 4 de Julio, 94 menores de edad fueron arrestados o clasificados como sospechosos en crímenes involucrando un arma. Y 119 menores de edad han sido victimas de crímenes involucrando un arma. Para poder reducir el crimen involucrando armas y evitar que haya más víctimas, necesitamos su ayuda. Primeramente, nunca dude en llamarnos si hay una emergencia o hay algo que puede escalar a violencia.

l departamento de policía de Denver respeta el derecho de todos que quieren obtener un arma, pero les pedimos que sean responsables con esas armas. Desafortunadamente, el 2020 ha sido un año violento. ▶▶ Desde enero hasta el 12 de julio hubo 48 homicidios y 33 de esos homicidios fueron a causa de armas de fuego, este es un incremento de 50% comparado con el año pasado. 34

Puede llamar al 911, o si no es una emergencia al 720-913-2000 (la Policía de Denver no da ninguna información ni le preguntara su estatus migratorio).

Si opta por tener un arma de fuego, el hecho de guardarla adecuadamente le puede ayudar a mantener segura a su familia. Por eso, es muy importante que siga estas recomendaciones para poder tener su arma de fuego de manera más segura.

Guárdela bajo llave Almacene las armas de fuego, procurando que siempre estén descargadas en un armario seguro, caja fuerte o estuche. ¡Armarios, cajones y cajas de zapatos NO son lugares seguros!

No la guarde en su auto Las armas de fuego que se mantienen en el vehículo a menudo son robadas y utilizadas para comenter delitos. NO deje su arma en su vehículo.

Enciérrela de nuevo Asegure las armas de fuego descargadas con un dispositivo de bloqueo de armas de fuego o una alarma para que no puedan usarlas.

Mantégalos separados Mantenga las balas por separado y en un lugar de almacenamiento seguro. También mantenga un registro de la marca, el modelo y el número de serie de su arma de fuego. •

AÑO 7 • AGOSTO 2020

CIENCIA Y TECNO

Cómo saber qué webs tienen acceso a tus datos personales

os últimos meses de bloqueo mundial por el COVID-19 han disparado el tiempo que hemos estado pasando en Internet. Ahora, una startup israelí llamada Mine ha decidido rastrear "huellas digitales" para que sepamos que muchas veces terminamos cediendo nuestros datos al registrarnos en una web y no sabemos qué datos controlan o no estas páginas, perdiendo por completo la vigilancia sobre nuestros datos personales o privados. La huella digital es la cantidad de datos que compartimos online con empresas y provedores de servicios en Internet.

No olvidemos que los datos personales son la materia prima más valiosa con la que a las empresas más les gusta trabajar. Productos como Facebook y Google funcionan con miles de millones de datos de usuarios capturados de forma regular. Estos puntos de datos son introducidos en algoritmos de aprendizaje automático para predecir lo que necesitamos, incluso antes de saber que lo necesitamos (a todos nos ha pasado, ¿verdad?). 36

Una startup israelí nos muestra qué empresas cuentan con nuestros datos sensibles y nos ayuda a eliminarlos. Cómo descubrir lo que Internet sabe sobre ti En esencia, la startup tecnológica Mine, nos permite descubrir nuestra huella digital y eliminar todos aquellos datos personales de los servicios que ya no utilizamos: puedes elegir dónde sí y dónde no deberían estar nuestros datos. Fundada en 2019, la misión de Mine es crear un nuevo estándar de privacidad global al ayudar a las personas de todo el mundo a tomar decisiones más documentadas sobre sus datos personales mientras disfrutan de los beneficios de la red. La plataforma basada en IA permite que cada usuario digital descubra, comprenda y administre de manera efectiva lo que Internet sabe sobre ellos. El usuario promedio tiene 350 compañías en su huella, según Gal Ringel, cofundador y CEO de Mine. Según Ringel, el 80% de las páginas que contienen estos datos no están siendo utilizados de manera regular, o nunca, por el usuario. "Encontramos una gran cantidad de datos que ya ha olvidado", señala. El Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) de la Unión Europea que entró en

vigencia en 2018 incluye una cláusula de "derecho al olvido". Pero, ¿cómo se le pide a una empresa que elimine nuestros datos? ¿Con quién contactas? ¿Cómo se formula una solicitud? Aquí es donde entra Mine. Mine, que promete no guardar ningún dato personal nuestro y no leer nuestros mensajes, nos solicita revisar nuestro email en primer lugar. Solo revisarán los asuntos de los mismos, siendo Gmail y Microsoft Outlook los clientes de correo compatibles actualmente. Mine utiliza aprendizaje automático y PNL (procesamiento de lenguaje natural) para monitorear la bandeja de entrada de emails para encontrar compañías que rastrear. Una vez analizados, el panel de control de Mine nos mostrará qué compañías tienen nuestros datos, organizadas por categoría: financiera, identidad, comportamiento online y datos de redes sociales. Si deseas "reclamar" cualquiera de esos datos, es decir, eliminarlos de la web en cuestión, solo tienes que hacer clic en un botón y Mine enviará a esa empresa una "solicitud de borrado de datos personales" por ti. La empresa contactada nos escribirá por correo electrónico cuando complete

nuestra solicitud. Recuerda que las empresas tienen 30 días para cumplir con este “derecho al olvido”. Si en el futuro decides no utilizar los recursos de Mine, simplemente puedes recuperar tus datos de Mine. Todo usuario registrado tiene la opción de solicitar una copia de los datos que Mine recopila de él. Por el momento, el servicio de Mine es gratis, pero la versión de pago, que se lanzará en los próximos meses, costará unos 5-10 dólares al mes y se encargará de realizar todos los cambios en nuestro nombre (ahora tenemos que ir uno a uno gestionándolo nosotros). Dada la cantidad de plataformas web que usamos diariamente, es muy difícil rastrear nuestros datos y muchos han renunciado a la idea de la seguridad de los datos pensando que qué es lo que podrían hacer las empresas con tus datos... pues lo cierto es que mucho. Así mejor mantener nuestros datos personales lo más seguros y controlados posible. • Por Sarah Romero. Periodista de ciencia y tecnología

AÑO 7 • AGOSTO 2020

CULTURA

¿Qué es el movimiento Black Lives Matter?

Ejemplos de brutalidad policial contra población afroamericana, además de otros ataques racistas perpetrados por la población civil, son el caldo de cultivo de movimientos sociales como Black Lives Matter.

a discriminación ejercida hacia la población negra tiene siglos de antigüedad, y con ella, la han acompañado numerosos activistas y movimientos sociales para acabar con ella. Hoy, en el contexto de la crisis del coronavirus, Estados Unidos está experimentando una profunda crisis social de racismo. La muerte George Floyd mientras estaba bajo custodia policial el 25 de mayo de 2020, ha desencadenado una ola de protestas en, al menos, 45 ciudades del país. La población afroamericana supone el 13% de la población estadounidense, y el 15% de los ciudadanos norteamericanos son de origen hispano o latino.

riores a su muerte y, nuevamente, meses después de que un gran jurado decidiera no acusar al oficial de policía que lo mató. Dos años más tarde, en 2016, el movimiento lideró protestas en más de 15 ciudades importantes de Estados Unidos tras los asesinatos de la policía de Alton Sterling en Baton Rouge, Louisiana, y Philando Castile en los suburbios de St. Paul, Minnesota. Unas protestas que también llevaron a cabo represalias violentas contra blancos, como veremos más adelante.

investigación federal (por ejemplo, por parte del Departamento de Justicia) de casos atroces de brutalidad policial.

La clase media-alta mira para otro lado En el surgimiento del movimiento social Black Lives Matter también existe un componente de clase. Como publica la Enciclopedia Británica, el apoyo a las protestas por parte de organizaciones de derechos civiles como

¿Qué exige?

El movimiento tomó fuerza entre los años 2013 y 2014 con el uso del hashtag #BlackLivesMatter, después de la absolución de George Zimmerman por la muerte del adolescente afroamericano Trayvon Martin a causa de un disparo. En 2014, el tiroteo policial de Michael Brown, un adolescente negro desarmado, en Ferguson, Missouri, desencadenó protestas a nivel nacional en los días poste-

Las manifestaciones exigen, además del fin de la brutalidad policial y la responsabilidad de los oficiales culpables, reformas importantes, incluida la contratación de más policías afroamericanos y la colocación de más oficiales afroamericanos en puestos de supervisión, racialmente patrullas integradas o patrullas solo para negros en vecindarios afroamericanos, juntas de revisión civil e

Protestas violentas Aunque la gran mayoría de las personas que se manifiestan son pacíficas, la otra cara de la moneda es que muchos activistas no ejercen una protesta pacífica. Las tácticas de los miembros de Black Live Matter han incluido boicots, piquetes y una estrecha vigilancia de la actividad policial. Pero además, pueden llegar a confrontarse con violencia, destruyendo material urbano, locales comerciales o, incluso, agresión física. Y debido a que carecen de una base institucional y una estrategia clara, a menudo son reaccionarios, creando organizaciones y desarrollaban circunscripciones según su nececidad, sin mostrar fe en que los políticos abordarían bien sus preocupaciones.

En la actualidad, determinados ejemplos de brutalidad policial contra la población afroamericana, ejercida desproporcionadamente, además de otros ataques racistas perpetrados por la población civil, son el caldo de cultivo de movimientos sociales como Black Lives Matter (las vidas negras importan).

¿Cómo surgió?

darse casos de brutalidad policial desmedida e injustificada hacia delincuentes menores con un componente racista, estas asociaciones, aparentemente, mirarían para otro lado.

la Asociación Nacional para el Avance de las Personas de Color (NAACP) y la Liga Nacional Urbana, cuyas membresías se obtuvieron principalmente de la clase media negra, ha sido muy limitada. La razón puede deberse a que, al igual que sus contrapartes blancas, los negros de clase media estarían interesados en aplicar medidas duras de lucha contra el crimen, para protegerse a sí mismos y sus propiedades de los delincuentes (negros o no). Por tanto, al

Por ejemplo, en varios actos de represalia contra la violencia policial hacia los afroamericanos, cinco miembros blancos del departamento de policía de Dallas fueron asesinados a tiros durante un mitin de Black Lives Matter en Dallas en julio de 2016, y un hombre armado mató a tres policías en Baton Rouge unos 10 días más tarde. Por Laura Marcos. Periodista de ciencia, salud y medio ambiente

AÑO 7 • AGOSTO 2020

VIDA Y FAMILIA

¿Qué le pasa a tu cerebro cuando te quedas sin amigos?

La neurociencia ha revelado que la morfología de nuestro cerebro está constituida para desarrollar un comportamiento social propio de nuestra especie. Nuestras neuronas trabajan para adaptarnos, sobrevivir, y también para tener relaciones sociales continuamente, entonces, ¿qué pasa en tu cerebro cuando dejamos de tener amigos?

Qué cambios neuronales podemos esperar en una persona que no dispone de un círculo social que le apoye en situaciones difíciles de la vida? ¿Quieres saber la respuesta? Acompáñame en esta aventura al interior de tu mente.

Un amigo es un tesoro,… ¡para tu cerebro! Todos sabemos que disponer de relaciones sociales continuas es algo natural de nuestra especie y somos conscientes de la importancia que tiene cuando nos ocurre algo estresante como una ruptura sentimental, perder un empleo, o alguna enfermedad. No tener amigos con quienes compartir ideas, anécdotas o situaciones difíciles puede llevarnos a sufrir síntomas depresivos o ansiedad. Pero, ¿qué tiene que decir la ciencia al respecto?

Tu cerebro es feliz en compañía Unos investigadores de la Universidad de Oxford dirigidos por el psicólogo Robin Dunbar, determinaron en un estudio que nuestra felicidad aumentaba enormemente cuando salíamos al menos dos veces por semana con amigos a compartir nuestro tiempo. Parece que para ser felices, además de tener actitudes positivas, debemos llevar un estilo de vida saludable y cuidar de nuestros amigos de vez en cuando. 42

El cerebro se agranda Otro estudio de Oxford, determinó mediante el uso de técnicas de neuroimagen que ciertas regiones del cerebro eran más pequeñas y estaban peor conectadas en personas que no tenían amigos. Por ejemplo, la unión temporoparietal (relacionada con la empatía) del cortex del cíngulo anterior o del cortex prefrontal rostral, son las zonas implicadas en la aptitud para atribuir los estados mentales, pensamientos e intenciones al ser humano. Algo que dificulta el entendimiento entre iguales.

tiempo a la soledad, de manera que algunas neuronas se atrofian o pierden conexiones entre ellas debido a su falta de uso. Este estudio además informa que la soledad es una causa de mortalidad más importante que la obesidad u otras enfermedades consideradas graves.

En resumen Nuestro cerebro, al igual que su morfología y funcionalidades, es social por naturaleza, esto quiere decir que está constituido para estar continuamente interactuando con otras personas. Como afirman los estudios comentados en el artículo, mantener las amistades es

Con amigos se vive más tiempo y mejor Stephanie Cacioppo y John Capitanio publicaron su artículo “Toward a neurology of loneliness” en la revista “Psychological Bulletin” indicando que “la soledad es el origen de ciertos trastornos mentales, no la consecuencia” (ver estudio). Este estudio es especialmente interesante ya que concluye que las personas sin amigos o que sufren de soledad “tienen una especial sensibilidad a los resultados sociales negativos lo que las lleva a que su actuación en estos contextos quede impregnada de estas cogniciones y se vea afectada“. En ciertos animales, por ejemplo, determinadas regiones cerebrales disminuyen su tamaño cuando se exponen durante un

Un amigo para estar sano En un estudio presentado en la Cambridge University Press demuestra que la amígdala (zona del cerebro implicada en las emociones) presenta ciertas desconexiones neuronales con otras zonas del cerebro lo que dificulta el procesamiento y entendimiento de ciertas emociones. En la neurogénesis admiten que estamos programados desde el nacimiento para relacionarnos con los demás y si no ocurre así, las repercusiones psicológicas pueden ser catastróficas.

crucial para nuestra salud mental así como para afrontar tanto los éxito como también los obstáculos que nos pone la vida. Tener amigos no sólo es bueno para divertirse y pasarlo bien, sino que ademásestarás cuidando tu cerebro y tu salud. Pero claro, no vale cualquier clase de amistad, algunas pueden ser tóxicas y perjudiciales de manera que elegir bien a los amigos es tan importante como tenerlos. • Por José Machado. Psicólogo

AÑO 7 • AGOSTO 2020

MEDIO AMBIENTE

¿Habrá una Siberia más habitable para 2080? Siberia es un lugar tan congelado que allí se encuentran los dos lugares donde se ha registrado una temperatura más fría del hemisferio norte del planeta: Oimoyakon y Verkhoyansk, apodados el ‘Polo Norte del frío’. Sin embargo, toda esta inhóspita región rusa puede ser habitable a finales de este siglo por la crisis climática. En invierno, la temperatura podría subir hasta 9,1 grados y en verano, ponerse en 5,7 más. de circulación con escenarios climáticos proyectados, para luego calcular las temperaturas previstas de Siberia en enero y julio, hasta la década del 2080.

El cambio climático haría habitable gran parte de Siberia para el 2080, esto de acuerdo al estudio del Centro de Investigación Federal Krasnoyarsk de Rusia y el Instituto Nacional Aeroespacial de Estados Unidos.

n un estudio del Centro de Investigación Federal Krasnoyarsk de Rusia y el Instituto Nacional Aeroespacial de Estados Unidos se analizó cómo responderá Siberia a diferentes escenarios de calentamiento y así determinar cuánto más del territorio será apropiado para la ocupación humana.

Siberia: Tierra gélida Siberia es una basta extensión que va desde los montes Urales hacia el Océano Pacífico y ocupa el 77% de la superficie terrestre de la Federación Rusa. Sin embargo, sus habitantes representan sólo el 27% de la población del país y se concentran a lo largo de la zona forestal del sur, debido que allí se puede encontrar un clima confortable y un terreno fértil. «Las migraciones humanas en el pasado se han asociado con el cambio climático. A medida que 46

las civilizaciones desarrollaron una tecnología que les permitió adaptarse, los humanos se volvieron menos dependientes del medio ambiente, particularmente en términos de clima», mencionó Elena Parfenova, autora principal de la investigación. Gran parte de la tierra en Siberia está formada por permafrost (permahielo). Este es un suelo que mayormente ha estado congelado durante miles de años. En caso de que aumenten las temperaturas globales, esta tierra podría descongelarse y ser más adecuada para actividades como la agricultura y la ganadería.

Unos grados hacen la diferencia Para el análisis se utilizaron los escenarios climáticos establecidos por el Panel Intergubernamental sobre el Cambio Climático (IPCC). Combinaron modelos

Los resultados mostraron que las temperaturas de enero —bajo un cambio climático severo— podrían aumentar en más de nueve grados centígrados. Mientras que las temperaturas de julio podrían aumentar en casi seis grados centígrados. Bajo un leve cambio climático, esto podría ser de 3.4 grados y 1.9 grados centígrados, respectivamente. «Nuestras simulaciones mostraron que para la década de 2080, la Rusia Asiática tendría un clima má suave. El permafrost cubrirá una menor superficie, disminuyendo del 65 al 40 %».

Sin embargo, el desarrollo adecuado de esa zona depende de las políticas sociales, políticas y económicas de las autoridades. Las tierras con infraestructura desarrollada y alto potencial agrícola serán pobladas primero. Las vasta extensiones de Siberia tienen una infraestructura poco desarrollada. La velocidad de estos desarrollos depende de las inversiones en infraestructura y agricultura, que a su vez dependen de las decisiones que deben tomarse pronto. Con un clima más cálido, Siberia podría convertirse en el centro de la civilización rusa. Sin embargo, de acuerdo a las investigadoras, esto no debe ser un aliciente para evitar combatir el cambio climático, sino una advertencia de las consecuencias. • Por Estrella Moral. Comunicadora científica y docente

AÑO 7 • AGOSTO 2020

HISTORIA

¿Qué es el Arca de la Alianza?

El Arca de la Alianza es, según las creencias judías y cristianas, un cofre que contiene tablas grabadas con los Diez Mandamientos y que fue construida por orden divina.

egún la Biblia hebrea, este cofre sagrado fue construido por los israelitas cuando estaban acampando en el desierto del Sinaí, tras huir de Egipto. La Biblia hebrea no especifica cuándo huyeron de Egipto, y existe un gran debate entre los estudiosos del tema sobre si alguna vez hubo un éxodo de Egipto. El arca desapareció cuando los babilonios conquistaron Jerusalén en 587 a. C. El arca tiene poderes aparentemente mágicos, según la Biblia hebrea. En una de las historias, el río Jordán dejó de fluir y se quedó completamente quieto mientras un grupo de sacerdotes que transportaban el arca cruzaba el río. Otras historias describen cómo los israelitas llevaron el arca con ellos a la batalla, donde los poderes del arca ayudaron a los israelitas a derrotar a sus enemigos. Cuando el arca fue capturada por los filisteos, los brotes de tumores y enfermedades afligieron a los captores, obligando a los filisteos a devolver el arca a los israelitas. Otras leyendas describen cómo la muerte acudiría rauda a cualquiera que tocara el arca o mirara dentro de ella. Muy efectivo para espantar a los curiosos.

La construcción del arca Hay dos historias bíblicas que describen la construcción del arca. La primera versión, y la más extendida, se encuentra en el Libro de Éxodo y describe cómo se usó una gran cantidad de oro para construir el cofre sagrado. La segunda versión, que se encuentra en el Libro de Deuteronomio, describe 48

Representación artística de como pudo haber sido el Arca de la Alianza.

brevemente la construcción de un arca hecha de madera. Entender las historias que rodean el arca es complicado. Algunos eruditos creen que es posible que se construyeran varias arcas al mismo tiempo o en diferentes momentos de la historia.

El arca más famosa La historia de la construcción del arca contada en el Libro de Éxodo describe con gran detalle cómo Dios le ordenó a Moisés que les dijera a los israelitas que construyeran un arca de madera y oro, donde, supuestamente, Dios daba instrucciones muy precisas. "Pídales que hagan un arca de madera de acacia: dos codos y medio (1,1 metros) de largo, un codo y medio (0,7 metros) de ancho, y un codo y medio de altura. Recubra con oro puro, tanto por dentro como por fuera, y haga una moldura de oro a su alrededor". Éxodo 25: 10-11 Los postes hechos de madera de acacia y oro se usaban para

transportar el arca y dos querubines (ángeles) debían ser esculpidos en oro y colocados en la tapa. "Los querubines deben tener sus alas extendidas hacia arriba, ensombreciendo la cubierta con ellos. Los querubines deben enfrentarse, mirando hacia la cubierta". Éxodo 25:20. Las tablas grabadas con los Diez Mandamientos fueron colocadas dentro del arca. La Biblia hebrea ordenó que el Arca de la Alianza se colocara dentro de un santuario móvil conocido como el Tabernáculo. Para impedir que los ciudadanos vieran el arca, colocaron una tela dentro del tabernáculo, así como un altar y quemadores de incienso frente a la cortina. Durante el reinado del rey Salomón, el Primer Templo, que es el lugar más sagrado del judaísmo, se construyó en Jerusalén y el Arca de la Alianza se colocó en un santuario interior cubierto de oro, dice la Biblia hebrea.

El arca más humilde El Libro de Deuteronomio, por otro lado, cuenta la historia de la construcción de un Arca de la

Alianza mucho más modesta. El libro dice que en un momento dado los israelíes se encontraban adorando a un becerro de oro en lugar de a Dios. Moisés estaba tan enfurecido por esta situación que rompió las tablas de piedra grabadas con los Diez Mandamientos. Dios le ordenó a Moisés que ayudara a crear nuevas tablas grabadas con los Diez Mandamientos y que creara un arca de madera para colocarlas. Moisés puso las tabletas dentro del arca de madera.

¿Dónde fue a parar? No se sabe qué pasó con el arca después de que los babilonios destruyeran el Primer Templo. Según el Libro de los Macabeos, el arca fue escondida en una cueva en el Monte Nebo por el profeta Jeremías, quien dijo que "este lugar permanecerá desconocido hasta que Dios reúna a su pueblo nuevamente y muestre su misericordia". 2 Macabeos 2: 7 Otra historia cuenta cómo el arca fue traída a Etiopía y que ahora se encuentra en la Iglesia de Nuestra Señora María de Sión en Axum. Supuestamente, solo el Guardián del Arca puede verla.

También hay historias que afirman que el arca se oculta cerca de Jerusalén, en la ciudad de La Meca e incluso en Nueva Guinea. Por Sarah Romero. Periodista de ciencia y redactora de temas de historia

SOCIEDAD Y CULTURA

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