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TURISMO
¿Qué tan seguro es viajar a México?
Falsos recuerdos: así nos engaña la memoria
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Prepara tu carro para el invierno 2023 10
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Las estaciones y su influencia en el estado de ánimo
FINANZAS
¿Cuál es tu tipo de personalidad monetaria?
GASTRONOMÍA
¿Conoces la historia de la comida china?
SALUD
¿Qué es lo primero que olvidan las personas con alzhéimer?
18
CIENCIA Y TECNO
¿Cuándo nació la inteligencia artificial?
20
FITNESS
¿Por qué deberías tomar batidos de proteínas?
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MEDIO AMBIENTE
¿Sabés cuánto contaminas al usar internet?
NUTRICIÓN
Harvard explica qué debe tener tu plato para ser saludable 36
38 40
RELACIONES
Los 3 Tipos de Amigos Tóxicos
COMUNIDAD
¿Cuándo deberías llamar al 911 o al 311?
HISTORIA
La Revolución Francesa: Su impacto y legado 42
Productos Orgánicos: ¿Más saludables o solo más caros? 22
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¿Es seguro viajar a México? Antes de responderte quiero ser honesto: soy mexicano, no tengo ninguna intención de maquillar las cosas pero tampoco de negar la realidad.
cualquier país, pero para que puedas estar más tranquilo toma nota:
▶ Siempre lleva copia de tus documentos, no cargues originales a menos que sea extremadamente necesario. Puedes dejar tu pasaporte y documentación en la caja de seguridad del hotel.
▶ Nunca lleves joyas ostentosas, aunque sean de fantasía procura que no llamen la atención.
vas a ir etc., ya sea comunicándote con ellos en redes sociales, teléfono, whatsapp, etc., ellos estarán tranquilos y tú también.
En los últimos años mucho se ha escrito en la prensa sobre los secuestros, balaceras y delitos que se cometen a plena luz del día en varias ciudades de la República Mexicana. Es un hecho, no hay que negar que estos eventos suceden en varias partes de México.
En el 2022 más de 20 millones de turistas internacionales visitaron México, un incremento del 46.3% respecto al año anterior, siendo los principales países Estados Unidos, Canadá y Colombia.
Resulta obvio tal vez, pero basta echar un vistazo a la geografía mexicana y a las noticias para saber cuales son los lugares más peligrosos de México para visitar o hacer turismo.
También constantemente hay rankings de las ciudades más peligrosas del mundo, ¿qué crees? es verdad que 9 de ellas son mexicanas y han salido en varios años:
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Ahora bien, esta lista si bien es representativa no indica datos exactos sobre cuantos turistas fueron atacados en estas ciudades.
La mayor parte de las ciudades peligrosas se encuentran en la parte norte de México, incluso son ciudades o estados fronterizos con Estados Unidos. Resulta obvio pensar la razón, (tráfico de armas, drogas, prostitución, etc.)
¿Entonces, visitar o no visitar México?
Sí, puedes visitar México. Pero no es lo mismo viajar a algún lugar de la frontera con México que a Puerto Vallarta, Cancún o la Riviera Maya. Los riesgos son diferentes según cada destino, actividades y planes de viaje.
Recomendaciones:
Las recomendaciones prácticamente serían las mismas que tomarías si viajaras al interior de
▶ Si planeas viajar por carretera procura hacerlo de día.
▶ No te alejes de las zonas consideradas como turísticas.
▶ No cargues todo el dinero en una sola billetera, ni tampoco la exhibas demasiado en público.
▶ Ten el teléfono de tu consulado y un número celular a la mano.
▶ Al ir a algún bar o centro nocturno procura ir acompañado.
▶ Los taxis en zonas turísticas son seguros, pero toma nota del número y placas cuando te subas.
▶ No confíes demasiado en las personas “demasiado amables”.
▶ Si recibes una llamada en donde te mencionan que el hotel va a sufrir un atentado, que te están observando, o te obligan a salir, a comprar celulares o comprar tiempo aire ¡Cuelga inmediatamente!, puedes ser víctima de un secuestro virtual.
▶ Avisa a tus familiares sobre las actividades que vas a realizar, los lugares que vas a visitar, con quien
México es un país muy grande. Cierto, con problemas como la mayoría de los países emergentes, pero hay una razón por la cual la gente sigue llegando. ¿Cuál será?, yo como mexicano te puedo decir muchas cosas: la gente, la gastronomía, la cultura, sus playas, pueblos, los paisajes, zonas arqueológicas, islas, etc.
Si tienes ciertas dudas sobre que tan seguro es México puedes quedarte visitando solo zonas turísticas, ya que son mas vigiladas y es donde han ocurrido muy pocos percances en los últimos años, si bien es triste que ya no se puede “pueblear” como antes en México estarás igual o más seguro en las principales zonas turísticas de México en comparación con las de otros países.
Es real decir que en la zona turística u hotelera de lugares como Cancún, Puerto Vallarta o Los Cabos es muy segura, igual o más incluso que varias ciudades de origen de los visitantes.
La verdad es que en las zonas turísticas de los principales destinos de México no se escuchan tantos incidentes fuera de lo “normal” de cualquier gran ciudad.
Si quieres descubrir todo lo bueno que tiene México, entonces te invito a que te animes y conozcas el lado amable de mi país y ¡Vivas México!
Por William González. Blogger de viajes
La nieve, o el hielo pueden causar condiciones peligrosas en las carreteras. Estos accidentes de auto le pueden ocurrir a cualquiera bajo las condiciones menos esperadas, por eso le compartimos algunos consejos* para que prepare su carro para el invierno.
▶ Desacelerar: Es más difícil controlar o detener su vehículo en una superficie resbaladiza. Aumente la distancia entre vehículos. Circule a 10 millas por hora menos que el límite y no frene en seco.
▶ Los Neumáticos: Los neumáticos son parte clave de su vehículo:
▶ Al bajar la temperatura, baja la presión de sus neumáticos. Así que, prepare su carro revisando la presión de inflado.
▶ Revise la banda de rodamiento. Debe ser de al menos 2/32 de pulgada, pero mejor si es de 4/32 pulgadas. Un deslizamiento de los neumáticos puede causarle un golpe que le cueste $1.500 dólares. El seguro lo paga, pero debe pagar el deducible y le subirán la prima el próximo año. Mejor comprar neumáticos nuevos.
Instale neumáticos para nieve, que frenan más rápido y reducen el deslizamiento. Pueden costar $600 dólares o más, pero valen la pena. Recuerde que si tiene una colisión va a tener que pagar el deducible.
▶ Cuide las baterías: Haga revisar su batería, el sistema de carga, las correas y cualquier otra reparación necesaria. Hay sistemas computarizados que le hacen una revisión completa. Limpie los terminales de la batería, que si están sucios pueden causar problemas de arranque.
▶ Tecnologías de seguridad: Si tiene un sistema de frenos antiblo-
queo, aprenda a usarlo. Para más información sobre estos temas, visite la web de la Administración Nacional de Seguridad del Tráfico en las Carreteras (NHTSA) en www.nhtsa.gov/equipment/driverassistance-technologies
▶ Revise las luces: Revise los faros, luces de freno, señales de giro, luces intermitentes de emergencia y luces interiores. En la mayoría de las tiendas de autopartes puede pedir que se las instalen sin ningún costo.
▶ Liquido limpiaparabrisas y refrigerante: Tenga siempre lleno el depósito el líquido limpiaparabrisas. Asegúrese de que los limpiaparabrisas funcionen y reemplace las escobillas desgastadas. En cuanto al refrigerante, asegúrese de tener suficiente en su vehículo. Verifique si hay fugas en el sistema de enfriamiento, pruebe el refrigerante y drene o reemplace el refrigerante viejo.
▶ Sillas y cuidado de sus niños: Revise que sus niños vayan abrigados, pero que el abrigo no evite el correcto ajuste del arnés o cinturón de seguridad. Incluya la correcta instalación de los
asientos para los niños. Consulte la NHTSA sobre esto en https:// www.nhtsa.gov/equipment/carseats-and-booster-seats#findthe-right-car-seat-car-seatrecommendations) Hay además estaciones de inspección gratis de asientos infantiles de la NHTSA. Busque un sitio cerca en www. nhtsa.gov/equipment/car-seatsand-booster-seats#installationhelp-inspection.
Lleve una pala para nieve, una escoba y un raspador de hielo, arena por si su vehículo se atasca, cables de batería, linterna, bengalas, marcadores de emergencia, mantas, celular con cargador, agua, comida, medicinas. Además, mantenga su tanque de gasolina tan lleno como sea posible. Lleve herramientas con las que pueda llevar a cabo reparaciones sencillas.
▶ Planifique su ruta: Consulte el tiempo antes de salir. Si hay riesgos, trate de posponer su viaje. Si tiene que salir, prepárese para posibles retrasos en el camino. Familiarícese con la ruta. En viajes largos planifique donde parar para
estirarse, comer algo, revisar su teléfono y cambiar de conductor o descansar si siente sueño.
▶ Evite la conducción riesgosa: No envíe mensajes de texto ni se distraiga mientras conduce, obedezca los límites de velocidad. Además, tanto el alcohol como las drogas pueden afectar su coordinación, el juicio, la percepción y el tiempo de reacción. Y use siempre el cinturón de seguridad. Llevarlo reduce en más de 45% el riesgo de lesiones en un choque.
▶ Quédese en el vehículo: No se esfuerce demasiado. Coloque marcadores brillantes en la antena o las ventanas, mantenga encendida la luz interior del techo. Deje que su carro se vea. Llame pidiendo ayuda mientras tenga carga en su celular. Revise si está muy cerca un sitio donde pueda ir a encontrar un sitio cálido y seguro. Si no es seguro que esté sitio está cerca, no se arriesgue.
▶ Tenga cuidado con el envenenamiento por monóxido de carbono: Asegúrese de que el tubo de escape esté libre de nieve. Si está obstruido y su carro está funcionando, el monóxido puede entrar al interior de su vehículo y causar envenenamiento. Haga funcionar su automóvil solo el tiempo suficiente para mantenerse caliente. No lo haga funcionar su automóvil durante largos períodos de tiempo.
Fuente: abogados.com
Un denominador común en las personas exitosas es que tienen una buena conciencia de su propia personalidad con el dinero. Nuestra personalidad monetaria es nuestro punto de vista y comportamiento sobre el dinero. Comprender tu personalidad monetaria es importante en este momento. Hemos experimentado que puede desencadenar emociones como el miedo y la ansiedad.
Las acciones que tomamos con nuestras finanzas pueden estar vinculadas a la personalidad monetaria e identificar la tuya puede ayudarte a dar forma a tu enfoque para gastar, ahorrar e invertir Aquí te comparto las personalidades del dinero más comunes :
Se caracterizan por cuidar de los detalles y tener un agudo sentido de responsabilidad. Son el tipo de personas que no se dejan llevar por engañosos planes de inversión ni por las tendencias del mercado; son personajes que sienten más temor que avaricia y por lo tanto no dan prioridad al consumo y las compras. Esta personalidad financiera es amante de la planificación, del conocimiento minucioso y del control de su dinero. Su capacidad de análisis los puede llevar a la indecisión debido al temor e inseguridad que les produce pasar por alto algún detalle. Este tipo de personas por lo general son enemigos de tomar riesgos al momento de invertir y prefieren su seguridad financiera por encima de todo. Por lo general suelen arrepentirse de lo que pudieron haber hecho.
Esta personalidad se destaca por su capacidad de decisión y su ambición al momento de lograr objetivos y metas; son quienes más conocimiento tienen de los produc-
Encontrar el equilibrio entre gasto y ahorro no siempre es fácil. Puede ser útil comprender las diversas personalidades del dinero al encontrar el enfoque correcto para invertir, gastar, ahorrar y la administración general de nuestras finanzas.
esta es la razón por la cual siempre son quienes invitan y pagan cuanta actividad realicen con sus amigos. Este tipo de personalidad se distingue por dejar todo para más tarde y evadir las responsabilidades en lo que a dinero se refiere. Su “amplitud” con los demás les impide controlar sus gastos por lo que terminan acumulando deudas. Son amantes de los productos exclusivos y costosos y nunca se intimidan por los precios porque ellos cuentan con una increíble bendición: el crédito. Generalmente cuentan con más de dos tarjetas de crédito y no establecen un presupuesto ni llevan cuentas del dinero que gastan. Son fanáticos de los avances y por lo general gastan mucho más de lo que ganan, aunque ellos no son conscientes de esto.
tos que están en el mercado. Se caracterizan por ser entregados a su trabajo y buscan siempre sobresalir en los grupos sociales a los que pertenecen. Son precipitados en sus acciones y recurren al gasto cuando la frustración y la depresión los invaden. La ansiedad los llevan a veces a tomar decisiones más emotivas y menos racionales y suelen mucho dinero gracias a que siempre tienen consigo sus tarjetas de crédito (¡ellos no se cohíben!). Suelen justificar sus gastos con frases como “me lo merezco”, “para eso trabajo” “es un gustico”, “yo lo valgo”; sin embargo al final de cada mes siempre van a decir “¡yo no sé a dónde se va mi dinero!”, “lo que gano no alcanza para nada”, “para mi es imposible ahorrar”.
No tienen deudas, son muy estrictos con sus gastos y están
dedicados al ahorro. Les preocupa tener a salvo su dinero y evitan los gastos “extras”. Esta personalidad es característica de aquellos que se preocupan por su seguridad económica. Tienen un evidente miedo a perder el control y sienten temor por la escasez. Muchas veces el dinero que tanto guardan con recelo puede no generar rendimientos debido a que les da pavor invertir o buscar alternativas de ahorro. Nunca han considerado tener una tarjeta de crédito ni acceder a préstamos para educación o vivienda. La palabra banco les produce desconfianza y prefieren ser ellos mismos quienes controlen sus ahorros debajo del colchón.
Se caracterizan por estar rodeados de muchas personas y ser los anfitriones de cada festejo. Estos personajes disfrutan gastando y
Cada tipo tiene cualidades positivas y defectos, ninguna personalidad es buena o mala. Este es un patrón de comportamiento. No te define por el resto de tu vida, simplemente te da un punto de partida desde el cual trabajar.
Tu personalidad monetaria rara vez es de un sólo tipo. La gran mayoría de nosotros somos una mezcla de dos y, a veces, tres.
En una relación puede parecer que sus personalidades de dinero chocan, pero al comprender cómo los tipos opuestos pueden ser complementarios en una relación, se convertirán en un equipo más fuerte.
Todos tenemos buenos y malos hábitos cuando se trata de dinero. Estos cuatro tipos de personalidad monetaria son sólo una forma de entender lo que nos motiva.
Por Aurora Rod. Experta en finanzas
La comida china es una de las gastronomías más populares y antiguas del mundo, con una rica historia que se ha desarrollado a lo largo de miles de años de intercambios culturales. Esta mezcla de creencias, tradiciones y técnicas culinarias ha dado lugar a una cocina diversa e intrigante que ha conquistado los paladares de personas en todo el mundo.
La alimentación es parte fundamental de la vida, por eso la sociedad china a lo largo de los siglos ha valorado tanto la gastronomía. Siendo parte de su cultura, de su filosofía y de la medicina tradicional del país. Un elemento indispensable en el día a día de los chinos más allá de la natural y básica necesidad de nutrirse.
Desde los principios de los tiempos existen evidencias de la domesticación de cultivos y animales. Uno de los primeros fue el mijo, en la zona norte, así como el arroz, parte importantísima de su dieta. Además del cerdo, en torno al 8000 a. C., o perros. En torno a este progreso relacionado con la cocina, también se desarrollaron utensilios y recipientes que ayudaban a la hora de alimentarse. Existiendo en la provincia de Hunan una de las alfarerías más antiguas de todo el planeta.
Con el paso de los siglos, llegó el trigo y la elaboración de pasta. Las carnes que se consumieron fueron más allá del cerdo o el perro alcanzando también la de vaca, que fue domesticada. Se consumían vegetales como la col china, se comenzó a emplear grasa de diferentes tipos para cocinar y potenciar los sabores y poco a poco la gastronomía fue elevando su nivel hasta alcanzar una importancia trascendente. Más de cinco mil años de historia dan para mucho.
En tiempos de Confucio era un hecho que la gastronomía se había convertido en un elevado arte. Durante las últimas etapas de la
dinastía Zhou fueron introducidos el aceite y la soja, se aumentaron las superficies de cultivo, se comenzaron a practicar nuevas técnicas culinarias y se desarrolló un refinamiento cortesano en el que la comida formaba parte de los rituales, empezándose a usar también de una forma preponderante los típicos palillos chinos. Hablamos del siglo I a. C., ya alcanzando la dinastía Qin con la unificación del país en 221 a. C. después de los reinos combatientes.
Durante la siguiente dinastía de una China unificada, la Han, los reyes adoptaron las enseñanzas de sus grandes filósofos y llevaron a cabo una importante transformación del mundo de la agricultura aumentando los cultivos intensivos, el número de personas que trabajaban en el campo y la centralización de las cosechas, creando también graneros de titularidad estatal. En esta época se comenzaron a producir el tofu o el miso.
A lo largo de la historia, diversos sucesos bélicos, influencias de otras culturas y severas hambrunas influyeron también de una forma decisiva en la gastronomía china. Así, por ejemplo, se desarrollaron métodos de conservación para las largas campañas militares como el secado de carne o el secado de granos, y se crearon nuevos platos con partes de animales hasta entonces no consumidas cuando el alimento no escaseaba, en las varias hambrunas que atravesó la población china. De igual forma, el budismo y el surgimiento de comunidades musulmanas propiciaron un descenso en el consumo
de carne y la entrada de nuevos alimentos de la mano de comerciantes españoles y portugueses removieron varias cocinas, incorporándose los chiles, por ejemplo, a la cocina de Sichuán..
La gastronomía china ofrece una variedad de platillos deliciosos y llenos de sabor, aquí te presentamos algunos de los más populares:
▶ Arroz frito: un plato básico que se prepara con arroz cocido al wok y se mezcla con diversos ingredientes como huevos, verduras y carne o mariscos.
▶ Pollo Kung Pao: un clásico de la gastronomía china, este plato se elabora con trozos de pollo salteados con cacahuates, chiles secos y verduras en una deliciosa salsa picante.
▶ Rollitos de primavera: estos deliciosos aperitivos crujientes están rellenos de carne de cerdo, camarones y verduras, y se sirven con una salsa agridulce.
▶ Cerdo agridulce: una combinación perfecta de sabores dulces y agrios. El cerdo agridulce se prepara con trozos de cerdo rebozados y se sirve con una salsa agridulce espesa.
▶ Dumplings: estas pequeñas delicias son pasta rellena de carne de cerdo o camarones, cocidas al vapor o fritas, y se sirven con salsa de soya.
▶ Pato Pekín: un plato de lujo que ha trascendido fronteras. El pato Pekín se cocina hasta que su piel queda crujiente.
▶ Chow mein: uno de los platos más conocidos de la comida china en todo el mundo. El chow mein son fideos fritos con verduras, carne o mariscos y una variedad de salsas.
▶ Res con brócoli: un plato sencillo pero sabroso, la carne se saltea con brócoli y se cocina en una mezcla de salsa de soya y caldo.
Fuente: cocinadelirante.com
Los primeros signos del alzhéimer tienen lugar de una forma lenta y casi imperceptible, por lo tanto, es importante conocer los principales síntomas de las personas y las señales que se pueden advertir.
aumento de la desconfianza hacia otras personas, el aumento de agresividad, delirios o un aislamiento social.
▶ Dificultad para mantener la concentración: Los pacientes pueden sufrir de problemas para pensar en conceptos abstractos, haciendo que no puedan mantener la concentración.
do la comunicación. Esto se puede apreciar cuando los afectados tienen problemas para poder encontrar la palabra que quieren usar, para seguir con una conversación o teniendo la tendencia de repetir las mismas preguntas.
El alzhéimer es un trastorno cerebral progresivo e irreversible, que se encarga de ir destruyendo poco a poco la memoria y el resto de habilidades relacionados con la cognición. Con el paso del tiempo, altera la capacidad para poder hacer las tareas más simples.
Los primeros signos del alzhéimer tienen lugar de una forma lenta y casi imperceptible, lo que puede hacer que para el entorno del paciente pueda llegar a ser un tanto complicado percatarse. Por lo tanto, ante esta situación, es importante conocer los principales síntomas de las personas y las señales que se pueden advertir.
Estos primeros signos tienen que ver con la pérdida de memoria acerca de los acontecimientos recientes. Es decir, que afecta a todo aquello que tiene un contexto espacio-temporal actual, como es el caso de conversaciones que mantienen ese mismo día o tareas
que han hecho y de las que ya no se acuerdan. A medida que el cuadro se torna más complejo, se ven afectados aquellos recuerdos que tienen mayor antigüedad, como el hecho de no recordar a qué colegio fueron o la casa en la que vivieron. Al avanzar la enfermedad también se ven afectadas la capacidad para prestar atención y la capacidad de planificar. También se ve afectada la memoria a corto y largo plazo.
Los síntomas se pueden desarrollar de forma gradual y empeorar a medida que pasa el tiempo. Entre los principales signos y síntomas de la enfermedad podemos destacar las siguientes:
▶ Pérdida de memoria: Las personas con Alzheimer pueden olvidar conversaciones que han tenido recientemente, así como eventos e incluso el nombre de familiares y otras personas de su entorno cercano, entre otros.
▶ Cambios en la personalidad: Puede haber cambios notables, como la pérdida de interés, el
▶ Incapacidad de hacer varias tareas: Se dificulta enormemente realizar más de una tarea al mismo tiempo.
▶ Falta de capacidad para la toma de decisiones: Esto se traduce en problemas financieros, decisiones de seguridad o en elecciones relacionadas con su propio estilo de vida, entre otros.
▶ Problemas para seguir una rutina diaria: Ya sea seguir una receta o lavarse los dientes, así como vestirse o asearse. De igual forma, pueden extraviar objetos con frecuencia.
▶ Desorientación en tiempo y espacio: Los pacientes pueden llegar a perder la noción del tiempo y del lugar en el que se encuentran. Esto los puede llevar a perderse incluso en lugares que para ellos son familiares o a no reconocer el día o la hora.
▶ Cambios en el lenguaje: esta enfermedad va provocando cada vez más consecuencias en quién la sufre, y a medida que se desarrolla se pueden presentar cambios en el lenguaje, dificultan-
▶ Dificultades en la coordinación motora: los problemas de coordinación y equilibrio pueden llegar a ser cada vez más evidentes, a medida que va avanzando la enfermedad, lo que incrementa el riesgo de que puedan llegar a producirse caídas.
▶ Deterioro de la capacidad para reconocer rostros familiares: las personas con Alzheimer pueden tener dificultades para llegar a reconocer a familiares y amigos cercanos.
Es importante destacar que la enfermedad del Alzheimer es progresiva y los síntomas empeoran con el paso del tiempo. A medida que la enfermedad avanza surgen problemas más graves. Llegado un momento, es necesario un cuidado asistencial constante.
Si alguien muestra varios de los signos y síntomas mencionados, sobre todo si interfieren de forma significativa en su vida diaria, será fundamental buscar atención médica para que pueda efectuar el diagnóstico adecuado. Este diagnóstico puede ser beneficioso para recibir tratamiento y apoyo, además de planificar su cuidado según va avanzando la enfermedad.
Por Cintia de la Paz para elespanol.com
La inteligencia artificial (IA) se ha convertido en una parte integral de nuestra vida, cambiando varias industrias y dando forma al futuro de la tecnología. Pero, ¿dónde empezó todo?
Los orígenes de la inteligencia artificial se remontan a las décadas de 1940 y 1950, con la llegada de las primeras máquinas electrónicas y el desarrollo de los primeros conceptos de IA. En este sentido, el ensayo de Alan Turing de 1950, "Maquinaria informática e inteligencia", sentó las bases para el campo al presentar el test de Turing, un método para determinar si una máquina puede exhibir un comportamiento inteligente indistinguible del de un ser humano.
Como tal, el término "inteligencia artificial" fue acuñado por John McCarthy en 1956, durante una conferencia celebrada en Dartmouth College. Se trató de un evento y momento míticos. McCarthy, junto con Marvin Minsky, Nathaniel Rochester y Claude Shannon, organizaron el evento en el que propusieron que "cada aspecto del aprendizaje o cualquier otra característica de la inteligencia puede, en principio, describirse con tanta precisión que se puede hacer una máquina para simularlo".
Esta conferencia marcaría el pistoletazo de salida de la IA como un campo de estudio formal. Solo unos meses después, ya en 1957, John McCarthy fundó, junto con Marvin Minsky, el Laboratorio de Inteligencia Artificial del MIT. Además, algunos de los primeros proyectos de IA de la época incluyían Logic Theorist, desarrollado por Allen Newell y Herbert A. Simon, y General Problem Solver, que se considera el primer programa útil de IA, desarrollado en 1959 y cuyo objetivo era crear un programa
informático capaz de resolver casi cualquier problema complejo.
Esta figura 'paterna', tal y como estamos explorando, tenemos que dividirla en varios personajes, ya que fueron unos cuantos científicos los que dieron forma al campo de la inteligencia artificial. Algunos de los "padres de la IA" más influyentes fueron:
▶ Alan Turing: matemático, lógico e informático británico, por su trabajo en el Test de Turing y sus amplias contribuciones al desarrollo de la informática.
▶ John McCarthy: científico informático estadounidense, a quien hemos visto que se le atribuye haber acuñado el término "inteligencia artificial" y que también desarrolló LISP, un lenguaje de programación que se convirtió en el estándar para la investigación de IA. McCarthy recibió el premio Turing en 19791.
▶ Marvin Minsky: científico cognitivo y pionero de la
informática estadounidense, que cofundó el MIT Media Lab e hizo importantes contribuciones al desarrollo de teorías de IA, como el desarrollo de redes neuronales y la IA simbólica.
▶ Herbert A. Simon y Allen Newell: fueron científicos informáticos estadounidenses que realizaron aportaciones pioneras a la investigación de la IA, incluido el desarrollo del Teórico Lógico y el Solucionador General de Problemas.
En las décadas de 1960 y 1970, la investigación de IA se centró en el desarrollo de sistemas expertos, que son programas informáticos diseñados para imitar las habilidades de toma de decisiones de un experto humano en un dominio específico. MYCIN, uno de los primeros sistemas expertos desarrollados por Edward Shortliffe de la Universidad de Stanford en 1972, fue diseñado para diagnosticar y recomendar tratamientos para infecciones bacterianas.
El éxito de MYCIN demostró el potencial de la IA para contribuir
a las tareas de resolución de problemas del mundo real.
Avanzamos un poco más en el tiempo. Si bien los sistemas expertos se basaron en IA simbólica, en la década de 1980 surgió un enfoque alternativo llamado conexionismo. El conexionismo se basa en la idea de que el comportamiento inteligente se puede modelar simulando la estructura y el funcionamiento de las redes neuronales del cerebro.
Aunque las primeras redes neuronales tenían capacidades limitadas, a partir de 1986 comenzaron a integrarse redes de varias capas más complejas, lo que provocó un resurgimiento del interés por la IA.
A medida que la IA continúa evolucionando, tiene el potencial de transformar numerosas industrias y aspectos de la vida humana, lo que también plantea preocupaciones éticas y sociales, como la posible pérdida de puestos de trabajo debido a la automatización, sesgos en los algoritmos de IA y problemas relacionados con la privacidad y la seguridad.
La IA es actualmente una herramienta poderosa y versátil en un campo en el que será crucial considerar tanto las oportunidades como los desafíos que presenta, asegurando un futuro tan positivo como beneficios para toda la sociedad.
Por Sarah Romero. Periodista científica
Si estas interesado en saber realmente cuáles son los beneficios de tomar este suplemento y para que lo puedes tomar, lee este artículo.
para digerir los carbohidratos o grasas. Esto es lo que a hecho asociar el consumo de proteínas con la pérdida de peso y especialmente la pérdida de grasa.
una parte efectiva de un plan de reducción de la presión arterial.
Todas las estructuras en tu cuerpo se construyen, al menos una parte, a partir de proteínas. Literalmente todo tu cuerpo es proteína y grasa. La ingesta diaria recomendada es 0,8g/kg de peso corporal para personas “normales”. Esto significa que para la mayoría de las personas un batido con 20 o 40 gramos ayudaría a alcanzar la dosis diaria necesaria. Si eres deportista o entrenas en el gimnasio puede subir este numero hasta 2g/ kg. Esto puede servirle a aquellas personas que sean vegetarianas, que tienen problemas para conseguir esta cantidad de proteínas.
La proteína de suero (Whey) es la más comúnmente usada en los batidos y es especial para reforzar el sistema inmunológico. Sus componentes están involucrados en diferentes funciones biológicas incluyendo la actividad antioxidan-
te, efectos anti-bacterias, para la protección de enfermedades, entre otros beneficios.
El batido de proteínas puede ayudarte a maximizar este esfuerzo. Un entrenamiento intenso, conduce a un daño muscular y en gran parte la optimización de tus resultados de entrenamiento con pesas necesita de elementos básicos para reconstruir el músculo, por lo que necesita proteínas.
La cantidad de proteínas que necesitas si entrenas es mayor que si no lo haces, 1g por peso corporal deberá de ser lo que tomes.
Se sabe que la proteína tiene un efecto saciante en la dieta, te ayuda a sentirte lleno por más tiempo que los carbohidratos y las grasas. La proteína también tiene un efecto térmico lo que significa que ayuda al cuerpo a gastar más energía
No se construye el músculo mientras se hace ejercicio, sino que crece cuando reposas, sobre todo durante el sueño. Los investigadores han encontrado que simplemente tomando un batido de proteínas antes de acostarse puede ayudar más al crecimiento de los músculos, que si no lo tomas.
La proteína de suero es muy efectiva para ayudar a reducir tanto el colesterol total como el LDL. Si bien, es probable que no remplaza a los medicamentos para la presión arterial pero la combinación con un batido de proteínas de suero de leche puede ayudar.
En un estudio se determinó que la administración de suplementos de proteína de suero conduce a una reducción de más de 6 puntos en aquellas personas que habían elevado su presión arterial. Si que es verdad que los batidos de proteína de suero de leche no pueden revertir completamente la presión arterial alta, pero sí parece que, si se usa constantemente, pueden ser
En nuestras vidas ocupadas a veces sentimos la falta de tiempo y por lo tanto cuando nos entra el hambre, la opción más rápida es un puñado de galletas, patatas fritas y otros alimentos de calorías vacías. Comer esto sólo nos deja cansados, irritables y con una neblina mental. Lo peor de todo, es que sólo te satisface por un momento y vuelves a tener hambre 15 minutos más tarde. Si tomas proteínas esto no te pasará y te dejará una sensación de saciedad durante horas.
Además, el famoso polvo de proteínas es hoy en día una mezcla de sabores entre los que cada persona puede elegir su sabor favorito, para que su toma no sea algo desagradable.
Mientras algunos afirman que esta cantidad de proteína es peligroso, no te preocupes, en personas sanas esas afirmaciones son totalmente infundadas.
Siempre recomendaremos una dieta completa en base de alimentos naturales, pero a veces por temas como dinero, tiempo y demás es difícil consumir la cantidad de proteínas adecuadas y es allí que recomendamos el suplemento de proteínas..
Para muchas personas, comer saludable es igual a comer alimentos orgánicos cada vez que sea posible. ¿Realmente tiene sentido? Hasta ahora se sabe que aparte de limitar su exposición a los pesticidas, hay pocas evidencias concluyentes de que los alimentos orgánicos sean más saludables.
Pero, los alimentos orgánicos crecen en popularidad y los supermercados, aún los más pequeños, les ceden cada vez más espacio. Alrededor del 83% de los estadounidenses compra alimentos orgánicos al menos parte de las veces, según la Organic Trade Association (OTA). Esa proporción, seis años atrás, era del 30%.
El adjetivo orgánico integra nuestro vocabulario desde hace mucho, pero todavía genera preguntas tales como qué tipo de producto es, si es beneficioso o no, por qué es más costoso, o simplemente si conviene consumirlo.
Los alimentos orgánicos, y otros ingredientes con el mismo sello, se cultivan sin el uso de pesticidas o fertilizantes sintéticos. Tampoco se usan organismos modificados genéticamente
o radiación. Los animales criados en granjas orgánicas que producen carne, huevos y lácteos no consumen antibióticos ni hormonas de crecimiento. No es una tendencia nueva. Comenzó a principios del siglo XX, como una reacción de los granjeros a un creciente uso de productos sintéticos en la crianza de animales y en el cultivo del suelo.
En Latinoamérica, la tendencia data de mediados del siglo pasado. En 2014, había en la región 300,000 productores orgánicos. Los países que generan más productos con este sello son Argentina, Uruguay y Brasil.
En los Estados Unidos, antes que un alimento reciba el sello de "orgánico", inspectores del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) visitan los campos y granjas para cerciorarse de que los productores están siguiendo todos los pasos necesarios para que el alimento sea bautizado con ese nombre.
La pregunta que se hacen muchos consumidores es si realmente vale la pena comprar alimentos orgánicos. Desafortunadamente no hay una sola respuesta, porque depende mucho de cada individuo. La evidencia de que son más saludables todavía es débil. Hay productos en los cuales el hecho de ser orgánicos tiene un mayor impacto. Rápidamente podemos concluir que los productos agrícolas que se pelan antes de comer tendrán menos residuos de pesticidas, así que tiene más sentido gastar el dinero en las fresas orgánicas que en los plátanos o aguacates orgánicos.
Hay quienes consumen alimentos orgánicos porque los consideran más saludables. Otras, porque apoyan una filosofía ambientalista y natural: consideran que menos pesticidas y radiación en cultivos y animales es no solo mejor para la salud de los humanos sino también para el suelo y para todo el planeta.
A veces sí. ¿Por qué? A diferencia de los granjeros tradicionales, los productores de alimentos orgánicos no reciben subsidios federales, y son pequeñas compañías que tampoco tienen los beneficios de los agricultores industriales. También los tiempos de producción son más extensos y con un trabajo más artesanal, lo que encarece un poco más el producto. Consumer Reports, elaboró una lista de productos en base a por qué puede ser bueno consumir productos orgánicos y cuáles:
¿Vale la pena consumirlos? Sí, mucho
LA RAZÓN: para evitar la exposición a residuos de plaguicidas a largo plazo. Enjuagar frutas y verduras en su forma convencional no reduce efectivamente los residuos de pesticidas. Los productos orgánicos no se tratan con fertilizantes o pesticidas sintéticos.
¿Vale la pena consumirlos? Sí, bastante
LA RAZÓN: para evitar comer animales cuya alimentación está cuestionada por el uso de antibióticos, algo que las aves de corral orgánicas
no reciben. El uso sistemático de antibióticos ha aumentado la resistencia de las bacterias, a tal punto que vuelve inútiles medicamentos vitales. Además, a las aves orgánicas no se las alimenta con basura de aves de corral (una mezcla de excrementos, desperdicios y plumas) o con medicamentos con arsénico. Si bien es cierto que algunos animales de granjas orgánicas tienen cierta contaminación con bacterias, en general no son bacterias resistentes a antibióticos.
¿Vale la pena consumirlos? Sí, bastante
LA RAZÓN: las carnes rojas de ganado criado de manera orgánica tampoco reciben antibióticos. Los animales básicamente comen pasto, lo que hace que sus carnes sean más magras. En los Estados Unidos así como en países que importan carne de granjas orgánicas, el empaquetado tiene una etiqueta que dice “American Grassfed Approved” o “USDA Process Verified grass-fed”, que es la garantía de que el corte de carne proviene de un animal orgánico.
¿Vale la pena consumirlos? Sí, bastante
LA RAZÓN: estudios hallaronque la leche orgánica contiene un 60% más de ácidos grasos omega-3 saludables para el corazón que las no orgánicas, un beneficio que también tienen el queso y el yogur. A las vacas lecheras orgánicas
no se las trata con hormonas de crecimiento y deben alimentarse sin subproductos animales.
¿Vale la pena consumirlos? Más o menos
LA RAZÓN: El 95% de los ingredientes de un producto enlatado orgánico debe ser orgánico. Además, estos empaquetados no usan tintes sintéticos, algo que puede ser bueno para los niños, pero que no tiene impacto en adultos.
Si alguno de estos alimentos tienen un etiquetado que dice "orgánico" no hay que considerarlo serio porque no hay estándares de productos orgánicos para pescados o mariscos aprobados por el gobierno de los Estados Unidos. Lo mismo ocurre en Latinoamérica.
Por último, el paso más importante es comer más frutas y verduras, ya sean orgánicas o no. En cuanto a la carne y los lácteos, si es que puede, opte por aquellos productos que no tienen antibióticos u hormonas añadidas.
“Eso es verdad porque yo me acuerdo a la perfección” Es un argumento muy utilizado y que solemos tomar como válido sin discusión. Pero entonces, ¿Por qué ante un mismo evento, distintas personas tienen recuerdos diferentes si nuestra memoria es infalible?
Estos “atajos” del cerebro pueden provocar fallos en el recuerdo y dar lugar a los “falsos recuerdos”, que pueden aparecer tanto de manera espontánea como de manera inducida, y se caracterizan por que los recuerdos de una persona se ven alterados o incluso generados desde la nada, siendo inconsistentes con respecto a la realidad.
Para empezar, debemos de ser conscientes de que nuestra memoria no es tan precisa como pensamos y que, durante el proceso, pueden ocurrir las alteraciones. Para poder crear un recuerdo, deben de darse diferentes fases.
En primer lugar, se produce un evento (tanto interno como externo) y nuestro foco atencional se centra en este (total o parcialmente).
Una vez nos fijamos en ese evento, tratamos de procesarlo. Es en ese momento cuando empieza un filtrado y reestructuración, ya que esa realidad objetiva se va a ver alterada por nuestros procesos cognitivos, nuestros estereotipos, ideas preconcebidas. Por ejemplo, si yo acabo de ver una película de
miedo y voy por la calle de noche a sin nadie que me acompañe, es más probable que detecte las sombras como posibles amenazas.
Para ahorrarnos esfuerzo, nuestro cerebro rellena esos huecos con información verosímil que siga cuadrando con las ideas preconcebidas que teníamos, o influenciadas por fuentes externas. Una vez registrada en el cerebro, esa información es igual de “real” que lo que realmente se ha percibido.
El siguiente es recuperar esa información tras haberla almacenado. Hay cosas que nuestro cerebro “borra”, así que solo podremos recuperar lo que se ha consolidado en nuestras redes neuronales. Pero de entre esos recuerdos que ya desde el inicio pueden ser mixtos, ahora se vuelve a sacar a “la luz” parte de ellos, y con esta materia
prima se vuelven a rellenar las lagunas que pueden generarse con el paso del tiempo. Y otra vez, los recuerdos se pueden ver influenciados por fuentes externas o por nuestras ideas.
Aquí hay que poner atención a la forma en la que se origina la necesidad de evocar algo: puede ser por ver, escuchar, oler, saborear o tocar elementos neutros que tengan alguna relación entre ellos, o puede hacerse al exponernos a preguntas, que pueden por ejemplo. En el caso de las preguntas, pueden ser sesgadas, de modo que ya condicionen la respuesta y nuestro cerebro; este simple estímulo puede modificar los huecos de nuestra memoria de manera inconsciente.
Este proceso de memorizar y evocar un evento puede darse múltiples veces, y puede que esto haga que siga alterándose, o que llegue un momento en el que una de las “versiones” se quede fijada, dándola por absolutamente verídica.
Desde el momento en el que recibimos e interpretamos la información, pasando por el almacenamiento y finalmente por la exposición del recuerdo, esta se ve modificada. Dicha alteración puede ser involuntaria y espontánea, o puede ser inducida de manera externa. Si se repite una idea reiterada, si se exponen versiones alternativas pero coherentes con los hechos, si se condiciona una pregunta para forzar un tipo de respuesta… todo esto, puede alterar la información ya intrínsecamente irreal que llamamos recuerdo.
Entender cómo funciona la memoria es clave para tratar fobias, traumas, etc. Por ejemplo, en el caso de los traumas , podemos no acordarnos de algo porque nuestro mecanismo de supervivencia nos está protegiendo, y que este recuerdo acuda a nuestra mente posteriormente evocado por algo que está relacionado.
Ello puede causar una gran perturbación en la persona, y si el psicólogo conoce el funcionamiento de la memoria, hará más sencillo un tratamiento. En el aspecto de los conflictos interpersonales, muchas veces solemos pensar que el otro “recuerda lo que quiere” o que son los demás los que distorsionan la realidad, y el psicólogo puede darnos conocimiento para entender el por qué pasan estas discrepancias.
Por Iván Claver. Psicólogo
¿Has oído hablar de la depresión estacional?
¿Sientes que cuando cambiamos de estación tu estado de ánimo cambia o se ve afectado de algún modo? Pues sí, la luz y las condiciones climáticas y/o ambientales nos afectan.
Nos encontramos ante un tema muy interesante sobre el que muchas personas buscan información. Pues bien, hay varias cuestiones a tratar. Aunque se desconocen las causas concretas sobre las variaciones en el estado de ánimo en función de las distintas estaciones del año, numerosos investigadores coinciden en que la luz solar juega un papel muy importante en los cambios hormonales y en los neurotransmisores.
Los cambios anímicos pueden estar relacionados por la respuesta
La serotonina es un neurotransmisor que se encarga, entre otras cosas, de regular nuestro estado de ánimo junto con otras sustancias. Niveles bajos de serotonina se relacionan con los síntomas derivados de la depresión, como pueden ser la tristeza, desesperanza, melancolía, apatía, irritabilidad, etc. ¿Qué podría provocar niveles bajos de serotonina?
En cambio, durante los meses de primavera y verano en los que los días son más largos, los niveles de esta sustancia aumentan y nos sentimos mejor. Si durante los meses otoñales e invernales, no sólo tenemos en cuenta las consecuencias de los bajos niveles de serotonina en nuestro estado de ánimo, sino que además añadimos problemas del día a día, problemas del pasado o inquietudes varias, debilidad en nuestro sistema inmunitario, ansiedad y/o migrañas, tenemos la combinación perfecta para sentirnos mal.
Son numerosos los factores que pueden influir en nuestro estado de ánimo, pero está claro, que la influencia del clima en nuestro organismo provoca consecuencias de un tipo y otro. También es necesario decir que no todo el mundo las nota, pero una amplia mayoría de la población se podría decir que sí.
del cerebro a la disminución de la luz y a la relación que esto tiene con algunas hormonas esenciales en la regulación de los ciclos de sueño-vigilia, energía y estado de ánimo, como pueden ser la melatonina y la serotonina. De qué se encargan ambas sustancias?
La melatonina es una hormona que secretamos de forma natural, y su principal función es la de regular los ciclos de sueño y vigilia. Normalmente, cuando cae la tarde y, por tanto, la intensidad de la luz, aumenta la secreción de melatonina, disminuyendo cuando sale el sol por la mañana.
Científicos relacionan los niveles de serotonina con la exposición a la luz solar, por lo que, explicado de una manera sencilla, a falta de luz = niveles bajos de serotonina, y, por tanto, probable aparición de síntomas depresivos. Por el contrario, a cuanta más luz solar estemos expuestos, más aumentarán nuestros niveles de serotonina, y como consecuencia nos sentiremos más enérgicos, animados y eufóricos.
Pues bien, también hay ciertas personas que no lo pasan especialmente bien en estos meses. En primavera existe lo que se conoce como “Astenia Primaveral”, y se define como la sensación de cansancio, desmotivación y alteraciones en el humor que sufren muchas personas.
Por supuesto. Durante el otoño e invierno, las horas de luz disminuyen y, al estar menos expuestos, nuestros niveles de serotonina se ven reducidos, tendiendo a estar más tristes o irritados.
Entre sus causas, podemos encontrar la aparición de alergias, el cambio de horario y de rutinas que provocan una disminución en la secreción de endorfinas que son las hormonas del bienestar. Por otra parte, en los meses de verano, y en determinados lugares, el calor extremo produce fatiga, agotamiento... lo cual nos puede conducir a sentirnos más cansados y más débiles.
Por Lydia Fiz. Psicóloga
¿Podemos cuadrar esta explicación con las estaciones del año?
¿Qué podemos decir de épocas del año como la primavera y el verano?
Para 2025 se prevé que las emisiones de carbono derivadas del uso de Internet sean el equivalente al cuarto país con mayor impacto medioambiental, solo por detrás de Estados Unidos, China e India.
No pensamos en ello porque no vemos salir humo de los ordenadores, pero la huella de carbono de las tecnologías de la información es enorme y no deja de crecer. Asegura el físico experto en sostenibilidad Mike Berners-Lee –hermano de Tim, uno de los creadores de Internet–, que investiga el impacto de Internet en el medioambiente en la Universidad de Lancaster, Reino Unido.
Su equipo publicó un informe el año pasado donde asegura que la Red es responsable de hasta el 20% de la emisión de gases de efecto invernadero: "Aunque estudios recientes sitúan ese porcentaje en entre un 1,8% y un 2,8%, subestiman la huella real de carbono al no tener en cuenta toda la industria detrás de la Red, desde fábricas a cadenas de suministro, extracción y transporte de piezas y dispositivos terminados", escriben los autores.
Según las estimaciones, estamos hablando de entre 25.000 y 35.000 toneladas de CO2 por día. Una cifra que ha superado las emisiones de la industria de la aviación mundial. De acuerdo con el informe Internet Health Report de Mozilla, para 2025 Internet ensuciará la atmósfera tanto como el equivalente al cuarto país más contaminante del planeta (por detrás de Estados Unidos, China e India).
Nos imaginamos que nuestros documentos, fotos y cuentas de
usuario están en la nubes, en un lugar enorme y etéreo, blanco y esponjoso, allá en los cielos. Pero nada más lejos de la realidad, Internet es algo muy físico, integrado por miles de kilómetros de cables de cobre y fibra óptica que llevan la información de un lugar a otro, bajo el asfalto en las ciudades y bajo el océano cruzando de un continente a otro. Y todo lo que envías no se queda flotando en el aire: se guarda en enormes centros de datos en cuyo interior se encuentran pasillos y pasillos de armarios con ordenadores de gran capacidad.
centros de datos – y son productores de CO2 a gran escala.
Sabemos que, en media hora viendo un vídeo en Internet, dejas una huella de 1,6 kilos de carbono, según el último informe de The Shift Project. Eso significa que, si sumamos el total, el streaming audiovisual genera 300 millones de toneladas de CO2 al año en el mundo, de acuerdo con un estudio de Cisco. Por no hablar de
Kings College de Londres sobre cómo construir un Internet más sostenible, "el impacto medioambiental de la grandes compañías tecnológicas ha aumentado con el tiempo y a medida que crecen los beneficios económicos de una empresa digital, crecen sus emisiones. Y las previsiones son que la huella de carbono de Internet siga aumentando en los próximos años", nos dice.
En su libro How Bad Are
Bananas: The Carbon Footprint of Everything, Mike Berners-Lee aconseja descargar tus canciones favoritas en vez de escucharlas online cada vez que te apetece. O limpiar el buzón de correo y eliminar el spam con frecuencia. "Sin los 62 billones de mensajes spam que se envían en todo el mundo al año, ahorraríamos 20 millones de toneladas de CO2 a la atmósfera", asegura.
Así, para que tú y los otros 4.950 millones de internautas que hay en el mundo podamos mandar ese inocente email, descargar una foto o usar el buscador, existen gigantescos centros de datos –el más grande del mundo está en Hong Kong y mide 700.000 metros cuadrados– trabajando a pleno rendimiento 24/7. Los servidores consumen grandes cantidades de energía y ocupan potentes sistemas de refrigeración –responsables del consumo de más de un tercio de la electricidad de los
los videojuegos, que dejaron 24 millones de toneladas métricas de dióxido de carbono en 2021, solo en Estados Unidos. O de la música en streaming: para hacerte una idea, el hit Despacito es culpable de una huella de carbono equivalente a la de Chad, Guinea-Bissau, Somalia, Sierra Leona y la República de África Central juntas en un año (250.000 toneladas de CO2).
Como denuncia Kelly Widdicks, informática y miembro de PARISDE, un proyecto de investigación de la Universidad de Oxford y el
Si vas a enviar un archivo adjunto, mejor cuanto menos pese. También puedes desactivar la actualización automática de aplicaciones y los backups en la nube –que son responsables del 10% del consumo de datos de los smartphones–. Y alargar la vida de tus dispositivos electrónicos todo lo posible: si se te rompe el móvil, es mejor repararlo que comprarte otro. Según un estudio de la Universidad de Edimburgo, usar tu ordenador 6 años en vez de 4 puede ahorrar 190 kg de carbono.
Los expertos recomiendan repartir en tres partes el plato ideal diario que todos deberíamos ingerir para llevar una alimentación sana.
Una alimentación saludable es aquella que proporciona los nutrientes que el cuerpo necesita para mantener el buen funcionamiento del organismo. Sin embargo, y a pesar de la cantidad de información que se ha escrito al respecto, no solemos tener muy claros los contenidos nutricionales de los alimentos que consumimos a diario. Los expertos en nutrición crearon hace tiempo un plan universal para una alimentación saludable, la conocida como pirámide alimenticia, que incluía el
consumo diario de frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, leche, carnes, aves y pescado y aceite vegetal en porciones adecuadas y variadas.
No obstante, esta ha dejado de ser tomada como referencia para muchos científicos como los de la Escuela de Salud Pública de Harvard. En 2011 rechazaron el método instaurado hasta la fecha y buscaron la fórmula perfecta para lograr alimentarse de manera saludable. Y parece que han dado con ella al crear lo que ellos llaman
como el “plato para comer saludable”. Se trata de una guía para comer sano y convertir una dieta equilibrada en un hábito diario.
Este plato divide la ingesta de comida en tres partes según el valor nutricional de cada tipo de comida. La primera corresponde a la mitad del plato y está destinada a las verduras y a la fruta. “Cuantas más variedades y colores, mejor”, recomiendan desde Harvard y añaden que lo mejor es comer los alimentos de temporada. Eso sí, la patata queda fuera de la ecuación, ya que no cuenta como verdura.
Las dos partes restantes las forman, por un lado, los alimentos con proteínas, entre los que destacan los pescados, las carnes magras (pollo o pavo), legumbres y frutos secos (se recomienda limitar los embutidos, las carnes rojas y las procesadas). Por el otro, los cereales integrales (trigo integral, cebada, quinoa, avena o arroz integral) por encima de los refina-
dos porque “tienen un efecto más moderado en el azúcar en sangre y la insulina”. Asimismo, recordaron que el tipo de carbohidratos que se ingiere es más importante que la cantidad. A esta fórmula se pueden añadir aceites de plantas saludables, como el de oliva, y huir de los aceites parcialmente hidrogenados, los cuales contienen grasas trans no saludables. En cuanto a las bebidas, los expertos de Harvard señalan la importancia de beber, como mínimo, 1,5 litros de agua al día. También se puede consumir café y té de forma moderada y sin azúcar. Quedan fuera de la dieta las bebidas azucaradas y limitan la leche y los productos lácteos a una o dos porciones al día.
La hora de las comidas también importa y, según los investigadores, lo recomendable es cenar a las 19:30 y, 6:30 horas antes de irnos a dormir. Por último, recomiendan la caminata diaria, la natación, el taichi, el entrenamiento con fuerza y los deportes de raqueta.
Por Andrés Galisteo.
Cada vez escuchamos más y más personas comentando acerca de relaciones de pareja o relaciones afectivo amorosas que son tóxicas. Pareciera que tenemos el radar activado para detectar parejas con dichas conductas. Pero, ¿qué ocurre con los amigos tóxicos? No nos podemos olvidar que en las amistades también existe la toxicidad y genera miedo, ansiedad y ciertas inseguridades que nos cuesta mucho detectar.
Si te has sentido identificado hasta ahora, sigue leyendo para descubrir los tipos de amigos tóxicos que existen y que hacer cuando detectamos que estamos envueltos en estas amistades. Puede que te sorprendan muchas conductas que permitimos solo porque son nuestros “amigos” y lo mucho que nos cuesta detectar y posteriormente salir de estas relaciones.
En cualquiera de los casos que expondremos a continuación, estamos hablando sobre relaciones de amistad tóxicas. Es importante identificar si alguno de ellos coincide con alguien de tu círculo cercano para así poder cambiar la situación con esta persona. Al fin y al cabo, mantener una amistad con
toxicidad sólo acarrea conflictos, baja autoestima y en algunos casos, dependencia emocional.
Seguro que te ha pasado que un amigo te llame a cualquier hora para desahogarse y tú tomas el papel de psicólogo de forma bondadosa por ser su amigo. El problema aparece cuando te empiezas a dar cuenta que esto no es recíproco. Es decir, si algún día eres tú quien está mal, ni te escucha y muchas veces, ni te contesta las llamadas ni los mensajes.
Al fin y al cabo, te demuestra que no le importa lo que te ocurra a ti, simplemente le importa lo que le pase a él mismo. Tal es el egoísmo de este tipo de amistad que si
algún día te llaman y realmente no puedes atenderlos, o no quieres, se ofenden, te hacen daño con sus palabras haciéndote sentir culpable y probablemente comiencen a hablar mal sobre ti a tus espaldas. Pretenden que tú estés disponible al 100% siempre que ellos necesiten desahogarse, pero cuando los roles se invierten, no está para ti.
Son personas que normalmente nos referimos como narcisistas. Realmente no se dan cuenta ya que desde su punto de vista, simplemente hablan y dan conversación. No son conscientes de que todo lo que piensan y comentan es sobre si mismos. Puede que sea un amigo que cuando lo necesitas, está, pero el precio a pagar es que comience a hablar sobre sus cosas y no pare. Son personas que chupan la energía y desgastan emocionalmente, por tanto, los expertos en psicología recomiendan reflexionar acerca de si nos compensa su amistad o si por lo contrario, supone un cansancio demasiado grande que nos genera ansiedad o cualquier síntoma que indique que nuestra salud mental se está viendo perjudicada.
Te hacen sentir que te admiran y que quieren ayudarte en lo que puedan, y lo que quieren realmente es quedarse con todo aquello que te pertenece. Es difícil de detectar pero por ejemplo, en grupos grandes, suele ocurrir que entra alguien nuevo que intenta con todas sus fuerzas expulsar a otra persona del grupo, para quedarse con su lugar.
Detectar las actitudes tóxicas de los demás o incluso de nosotros mismos resulta una tarea sumamente complicada. No obstante, es de suma importancia realizar este
ejercicio para así conseguir relacionarnos con nosotros mismos y con los que nos rodean de la manera más sana posible. Hay claves para mantener relaciones estables que nos aporten cualidades positivas durante toda la vida y definitivamente, estas no son compatibles con las relaciones tóxicas.
Es necesario tomar medidas extremas, si hace falta bloquearlos, cambiar de ambientes, de actividades, cualquier cosa para no volver a cruzar palabras con esa persona. Ten en cuenta que es un proceso largo y complicado, y por ello, si alguna vez te encuentras a esta persona por la calle, es normal sentir inquietud, nerviosismo. Al fin y al cabo, el cuerpo y el cerebro detecta un peligro, y quiere huir.
Es de suma importancia aprender para evitar y que en un futuro vuelva a ocurrir. Es habitual que te sientas triste, decepcionado o incluso enfadado, por ello, debes intentar sanar de la mejor forma. Además, tras cortar la relación con este tipo de personas debemos ocuparnos en reconstruir nuestra dignidad y autoestima, que probablemente hayan quedado dañadas.
Lo más importante es que recuerdes que una verdadera amistad se basa en el equilibrio y la reciprocidad. Si esto no te sucede con esa persona y de hecho, sientes que estás dando mucho más de lo que recibes, no te confundas y no lo llames amistad. Una relación de amistad no te hace sentir mal ni atenta contra tu bienestar personal. Aprende a identificar ciertas actitudes para no caer en toxicidades y así puedas evitar terminar pagando precios elevados.
Esta breve guía te servirá para saber en que situaciones debes llamar al 911 o cuando te corresponde llamar al 311.
Aquí están los casos en en que deberías llamar al 911:
▶ Propiedad dañada/vandalismo
▶ Robo de identidad
▶ Cheques/tarjetas de crédito/ tarjetas de cajero automático extraviadas o robadas
▶ Propiedad perdida
▶ Robo
▶ Robo de un vehículo (incluye robo del convertidor catalítico)
▶ Vandalismo a un vehículo
responderá tu llamada. Se te pedirá información detallada sobre tu solicitud. Esta información se envía al departamento correspondiente para su procesamiento. Abajo tienes algunos ejemplos de situaciones en las que deberías llamar al 311:
▶ Grafiti
▶ Bache
▶ Queja de animales
▶ Hierbas y vegetación
▶ Basura/reciclaje/ abono(problema)
Llame al 911 para obtener una respuesta de emergencia por parte de la policía. Comunícate con la Unidad de reporte telefónica de la policía de Denver (TRU) al (720) 913-1460, puedes llamar desde las 7 am hasta las 11 pm, de lunes a sábado)
Además el número de contacto de la Estación del Distrito 2 es el (720) 913-1000
Si llamas al 911, un operador contestará el teléfono y te hará
preguntas para determinar la mejor manera de ayudarte. Te pedirán:
▶ Tu nombre
▶ Tu número de teléfono
▶ Detalles de la emergencia
▶ La ubicación
▶ ¿Qué está pasando?
▶ ¿Qué necesitas?
Un operador puede enviar una patrulla de policía, un camión de bomberos o una ambulancia si es necesario. El operador te dirá qué hacer hasta que llegue la ayuda. Pueden darte instrucciones sobre cosas tales como proporcionar primeros auxilios o Reanimación Cardiopulmonar.
▶ Vandalismo/delito contra la propiedad/grafiti
Visite el siguiente sitio web para información sobre el Departamento de Policía de Denver: www.denvergov.org/Government/AgenciesDepartments-Offices/AgenciesDepartments-Offices-Directory/ Police-Department
El 311 sirve para obtener acceso a los servicios del gobierno que no sean de emergencia. Cuando marcas 311, un representante del servicio al cliente de tu ciudad
▶ Problema del vecindario
▶ Nieve en la banqueta
▶ Vehículo abandonado
▶ Estacionamiento ilegal
▶ Árbol dañado/caído
▶ Reporte de campamentos
▶ Fuegos artificiales
▶ Basura tirada ilegalmente
▶ Micro movilidad compartida
▶ Sin calefacción/agua/luz
Visita este website para ver guía paso a paso para hacer un reporte online: denvergov.org/Online-Services-Hub/Report-an-Issue/issue/ new-report
Fuente: Departamento de Policía de Denver
Fue un movimiento político, social, económico y militar que provocó el derrumbe de la monarquía absolutista de Luis XVI con el objetivo de establecer un Gobierno republicano y democrático. Tradicionalmente, ha sido considerada por muchos historiadores como el final de una época y el punto de partida de la Edad Contemporánea. Con el paso de los años la Revolución, fue un espejo en el que se miraron muchos países con parecidos ideales y que buscaban lograr lo mismo: libertad e igualdad.
La Revolución Francesa, que inició el 5 de mayo de 1789, es un antes y un después en el devenir no solo de Francia, sino de Europa. En apenas una década se transformaría la Francia absolutista en una nueva Francia republicana, donde las personas pasarían de ser súbditos a ciudadanos libres.
En Francia se instituyó finalmente la Asamblea Nacional, que, dotada de poder constituyente, legisló para que la sociedad dejase de estar gobernada por la aristocracia y la Iglesia, lo que abrió paso al ascenso de una pujante burguesía que tomaría las riendas de lo que parecía iba a ser una nueva sociedad más igualitaria. De hecho, la transformación que generó la Revolución Francesa fue tan profunda que incluso las nuevas instituciones republicanas tomaron el nombre de las de la antigua Roma, el modelo a seguir: Senado, consulado, tribunado, Prefectura.
A partir de ese momento, todos los aspectos de la vida de las personas, así como del Estado, sufrieron un cambio drástico: la justicia y la economía, el arte y la ciencia, la educación, el ejército e incluso el papel de la Iglesia. Asimismo, el nuevo modelo de Estado francés fue un ejemplo para muchos otros países, que también estaban convencidos de la importancia de ideales como la soberanía del pueblo, la libertad de pensamiento político y la igualdad ante la ley. Así, aquella nueva Francia se convirtió en la protagonista del escenario político europeo. Todo el mundo miraba el renacer de la nueva nación tras una Revolución en la que no faltaron numerosos episodios de extrema violencia (el período comprendido entre 1792 y 1794 ha pasado a la historia como el "reinado del Terror", que vio la ejecución del monarca, aunque también la de muchos de sus impulsores, como por ejemplo Robespierre).
De este modo, con la Revolución Francesa y tras el establecimiento de la República en 1792, se suprimieron los privilegios de clase que imperaban desde la Edad Media, y con la caída de la monarquía desapareció también el enorme peso político que la nobleza había mantenido sobre el resto de la población. Como consecuencia se abolieron los diezmos (la parte de la cosecha que los campesinos debían destinar como tributo a la Iglesia o a la Corona), así como la primacía de los hijos primogénitos para heredar las propiedades de sus padres. Los grandes beneficiarios de todos aquellos cambios fueron, precisamente, quienes los habían provocado: los burgueses. Todo iba encaminado, de este modo, a favorecer a la nueva clase, con la redistribución del poder político y de la propiedad privada. Y es que cualquiera que dispusiera de bienes y fuera económicamente independiente se convertía en un potencial elector y en un posible miembro del Gobierno de la nación: es decir, en un ciudadano.
Así pues, la antigua estructura social tradicional anterior a la Revolución Francesa, empezaba a dar paso a un nuevo esquema en el que, en principio, todo el mundo podía acceder a cargos públicos y a tener propiedades. De esta manera, Francia se convirtió en el país euro-
peo donde las tierras y las riquezas empezaron a estar más repartidas entre los diferentes propietarios. En este contexto surgieron también las primeras asambleas de representantes. Mediante elecciones, los ciudadanos delegaban su representación en la figura de diputados que defendían sus intereses. Al igual que sucedió en los Estados Unidos tras su independencia de Gran Bretaña, estas cámaras acabarían por ser los Parlamentos democráticos actuales.
Tras la Revolución Francesa, la fiscalidad en Francia también sufrió modificaciones ya que el sistema de contribuciones por parte de la ciudadanía debía ser más equitativo, proporcional a sus ingresos. Por otro lado, la Iglesia y el Estado, que hasta aquel momento habían ido de la mano, empezaron a tomar caminos separados. Se produjo una división entre las dos instituciones, y el Estado no dudó en promover la libertad de culto, de conciencia y también de expresión. Gracias a este nuevo enfoque social, se concedieron derechos civiles a los fieles de otras confesiones, como los protestantes y los judíos, que antes habían estado marginados.
El propio territorio tampoco fue ajeno a los cambios. Ya en 1790 había empezado una nueva reestructuración territorial encaminada
El fin de los privilegios feudales tras la revolución francesa
a hacer desaparecer la antigua división señorial, y a partir de entonces el Gobierno estaría en manos de un consejo general y un presidente, dos títulos con innegables connotaciones republicanas. Más tarde, en época napoleónica, se sumarían los prefectos, representantes del Estado en una región o departamento. Estos prefectos serían los encargados de unir el tejido burocrático del país con la capital (un sistema que permanece aún vigente en la Francia actual).
En el campo de la educación la modernización se llevo adelante también, y es que la educación de las nuevas generaciones en los más altos ideales de la Revolución se había convertido en un asunto prioritario para el nuevo Estado surgido tras ella. La Convención (asamblea electa de carácter constituyente que concentró los poderes ejecutivo y legislativo del Estado desde el 19 de septiembre de 1793 al 30 de octubre de 1795) había decretado la escolarización obligatoria y gratuita para todos, algo inaudito hasta entonces. De este modo, los Gobiernos sucesivos pretendieron garantizar el acceso de todos los ciudadanos a una educación antes reservada solo a aquellos que podían permitírselo.
Siguiendo con el contexto educativo, también hubo cambios en cuanto a la elección del profesorado, que empezó a ser escogido mediante exámenes y no teniendo en cuenta las influencias familiares o económicas de los candidatos. En ese momento también vieron la luz varias instituciones educativas: la École Normale, el Institut de France o la Universidad de Francia, que se revelarían fundamentales en el aprendizaje de los futuros investigadores y educadores que
surgirían de sus aulas. El objetivo prioritario era promover el acceso público a la cultura, y las obras de arte, antes reservadas exclusivamente a los ricos, fueron mostradas a la ciudadanía en espacios destinados únicamente a ese fin.
Los museos públicos hacían, así, acto de presencia en la vida cotidiana, el más importante de ellos, el Museo del Louvre, ubicado en la que había sido la gran residencia real de París, abrió sus puertas a la ciudadanía para mostrar su valioso patrimonio artístico. En realidad, el gusto artístico en general también se vio afectado. Con la Revolución triunfó el Neoclasicismo, un estilo artístico que llenó las ciudades francesas de edificios basados en el mundo grecorromano. También la pintura y la escultura se vieron influidas por este nuevo estilo.
De hecho, la República romana era el ejemplo a seguir, y se empezó a ensalzar a los héroes franceses imbuidos de los más altos ideales republicanos. Fue entonces cuando se adoptó la actual bandera tricolor añadiendo el rojo y el azul del blasón parisino al blanco de los Borbones y se incorporó La marsellesa como himno nacional de Francia. La burguesía europea tomó buena nota de todo este proceso, y los cambios que estaban teniendo lugar en Francia empezaron a extenderse a aquellos países que consideraban que lo que estaba sucediendo en el país galo era el ejemplo a seguir para lograr acabar con sus propias monarquías.
Desde 1795 a 1799, Francia estuvo gobernada por el Directorio, compuesto por cinco miembros (que después se redujo a tres), que empezó a dejar atrás el radicalismo que hasta entonces había caracterizado ciertos aspectos de la vida política francesa. Algunos
derechos, sin embargo, se vieron reducidos, como el derecho de sufragio. Asimismo, el poder legislativo se repartió en dos cámaras: el Consejo de los Quinientos y el Consejo de los Ancianos. Pero el golpe de Estado de Napoleón el 9 de noviembre de 1799 daría al traste con el Gobierno, y el Directorio desde entonces pasó a estar dirigido por una única persona, el general corso, que pasó a tener todo el poder. Francia entraba en una nueva fase histórica.
Así, a pesar de la nueva etapa imperial que representó la entrada en escena de Napoleón Bonaparte, la influencia de la Revolución Francesa se extendería por toda Europa, incluida la península ibérica. Tras la guerra de la independencia contra Francia y el regreso a España de Fernando VII, en 1820 tuvo lugar el alzamiento del general Riego. Este militar encabezó el famoso pronunciamiento que lleva su nombre y que pretendía poner fin al Gobierno absolutista de Fernando VII para dar paso a un régimen constitucional, pero fracasó y fue ejecutado. De hecho, no sería hasta años más tarde, concretamente 1848, un año clave en la historia de las revoluciones, cuando la población de numerosos países se levantó en armas en contra de sus mandatarios reclamando los avances democráticos que dieran al traste con la ordenación medieval y obsoleta de muchos Estados.
También las colonias españolas de ultramar se vieron afectadas por la onda expansiva de la Revolución Francesa. De hecho, los ecos de la Revolución supusieron un estímulo para las luchas por la independencia emprendidas por algunos de los llamados "libertadores" en Sudamérica, como el venezolano Simón Bolivar o José de San Martín en Argentina, Chile y Perú. Asimismo, los acontecimientos revolucionarios iniciados en Francia en 1789 tendrían su continuidad en el siglo XX con las revoluciones rusas de los años 1905 y 1917 y con la mexicana emprendida por Emiliano Zapata y Pancho Villa.
La historiografía moderna no ha dudado en marcar todo este ciclo revolucionario como una división entre la Edad Moderna y la Contemporánea, entre la época del absolutismo y la de la búsqueda de la igualdad. No en vano la Declaración Universal de los Derechos Humanos adoptada en 1948 por Naciones Unidas tuvo un incuestionable precedente en la del Declaración de los Derechos del Hombre y del Ciudadano promulgada en la Francia revolucionaria de 1789.
