2015 11 Supplement

Since 1997

ªð‡èœ ñ£î Þî› ÝCKò˜:

AKü£ ó£èõ¡

¹øŠð´ ªð‡«í! ¹Mò¬ê‚è... ïõ‹ð˜ 2015 Þî¿ì¡ ެ특

bð£õO ªè£‡ì£†ìˆ¶‚° £‹ êŒòô£‹ ª ÷ « cƒè w õ£ƒèô êð£

30

vi† è£ó‹

õ¬èèœ õöƒ°ðõ˜:

GˆFò£ óM,

ªðƒèÙ¼.

2

Since 1997

ªð‡èœ ñ£î Þî›

¹øŠð´ ªð‡«í! ¹Mò¬ê‚è...

ïõ‹ð˜ 2015

Þî¿ì¡ ެ특

Since 1997

ªð‡èœ ñ£î Þî›

ÝCKò˜:

¹øŠð´ ªð‡«í! ¹Mò¬ê‚è...

AKü£ ó£èõ¡

ïõ‹ð˜ 2015 Þî¿ì¡ ެ특

õöƒ°ðõ˜: GˆFò£ óM, ªðƒèÙ¼ www.nithyas-kitchen.com

£‹ êŒòô£‹ ª ÷ cƒè«w õ£ƒèô êð£

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

30õ¬èèœ bð£õO ªè£‡ì£†ìˆ¶‚°

èì¬ôŠ 𼊹 «ð£O æñŠªð£® ºœÀ ºÁ袰 «ðú¡ ô£´ I÷° ì è£ó£ «ê¾ ̉F ô†´ óõ£ ô†´ «è£¶¬ñ ñ£¾ Ü™õ£ KŠðù¢ ð被è£ì£ ð†ì˜ ºÁ袰 ßC F󆮊𣙠«è£´ð«÷ ݽ ¹Tò£ Ü«ê£è£ Ü™õ£

vi† è£ó‹

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22.

23.

24.

25.

26.

27.

28.

29.

30.

è£ó «î¡°ö™ ï£ì£ «î¡°ö™ «è£õ£ °ô£Š ü£Í¡ «ñ£è¡  ê£è¢«ô† «èêK IQ ð£¶û£ óú°™ô£ ð£î£‹ Ü™õ£ ñ£ô£´ Ɉ «ðì£ †¬ó ŠÏ†v ô†´ ¬ðHœ «èêK ÜFóê‹ è£˜¡H«÷è¢v Iè¢ú˜ «ð£ý£ Cšì£

èì¬ôŠ 𼊹 «ð£O «î¬õò£ù¬õ: èì¬ôŠð¼Š¹ 3/4 èŠ, ªõ™ô‹ 1/2 èŠ, «îƒè£ò¢ (¶¼Mò¶) 3 ¯vÌ¡, ãôè¢è£Œ ªð£® 1/4 ¯vÌ¡, ªïò¢ CPî÷¾, ¬ñî£ ñ£¾ 1 èŠ, ñ… êœ ªð£® 1/2 ¯vÌ¡, ô‡ªíŒ 4 ¯vÌ¡, î‡a˜ CPî÷¾. ªêŒº¬ø: èì¬ôð¢ð¼Š¬ð å¼ èì£J™ õÁˆ¶ Hóû˜ °è¢èK™ «õè ¬õè¢è¾‹. ÝPò¾ì¡ «îƒè£ò¢ ñŸÁ‹ ãôè¢è£Œ ªð£® «ê˜ˆ¶ Iè¢RJ™ ܬóè¢è¾‹. Hø° ªõ™ô‹ «ê˜ˆ¶ e‡´ñ¢ ܬóè¢è¾‹. ¬ñî£ ñ£¬õ ñ…êœ ªð£® «ê˜ˆ¶ î‡a˜ ñŸÁ‹ ô‡ªíŒ «ê˜ˆ¶ ï¡° H¬êò¾‹. 1 ñE «ïó‹ áø ¬õè¢è¾‹. ÞŠ«ð£¶ «ñ™ ñ£¾ ñŸÁ‹ Ìóí‹ îò£˜. å¼ ñE «ïó‹ èNˆ¶ ñ£¬õ CÁ CÁ ༇¬ìè÷£è¢è¾‹. Ìó투 ༇¬ìè÷£èê¢ ªêŒò¾‹. ñ£¬õ å¼ õ£¬ö Þ¬ôJ™  ܬî Ìóíˆî£™ Í® Hø° î†ì¾‹. Åì£ù îõ£M™ ªïŒ áŸP «ð£O¬ò «ð£ì¾‹. å¼ ¹ø‹ ªõ‰î¾ì¡ F¼ŠH «ð£†´ Åì£è ðKñ£ø¾‹. Åì£ù «ð£O å¼ bð£õO M¼‰î£è ܬñ»‹.

æñŠªð£® «î¬õò£ù¬õ: èì¬ôñ£¾ 1 èŠ, ÜKC ñ£¾ 1 èŠ, æñ‹ 1 ¯vÌ¡, î‡a˜ 1/4 èŠ, ªõ‡¬í/ ⇬í 2 ¯vÌ¡, àŠ¹ «î¬õò£ù Ü÷¾, CõŠ¹ I÷裌 ªð£® 1/2 ¯vÌ¡, â‡¬í ªð£Kè¢è. ªêŒº¬ø: èì¬ô ñ£¬õ»‹ ÜKC ñ£¬õ»‹ êLˆ¶ ¬õè¢è¾‹. æñˆ¬î õÁˆ¶ î‡aK™ 10 GIì‹ áø ¬õˆ¶ Iè¢RJ™ M¿î£è Ü¬óˆ¶ õ®è†® ¬õè¢è¾‹. å¼ Üè‡ì ð£ˆFóˆF™ èì¬ô ñ£¾, ÜKC ñ£¾, àŠ¹ æñ„ê£Á, CõŠ¹ I÷è£ò¢ ªð£® ñŸÁ‹ ªõ‡¬í/â‡¬í «ê˜ˆ¶ î‡a˜ ªîOˆ¶ ï¡° H¬êò¾‹. 膮J™ô£ñ™ 𣘈¶è¢ ªè£œ÷¾‹. ñ£¬õ Þó‡´ à¼‡¬ìèœ â´ˆ¶ å¼ æñŠªð£® Ü„CL†´ Åì£ù ⇬íJ™ ªð£Kˆªî´è¢è¾‹. ²¬õò£ù æñŠªð£® îò£˜.

4

Since 1997

ªð‡èœ ñ£î Þî›

¹øŠð´ ªð‡«í! ¹Mò¬ê‚è...

ïõ‹ð˜ 2015

Þî¿ì¡ ެ특

ºœÀ ºÁ袰 «î¬õò£ù¬õ: ÜKC 1 èŠ, èì¬ôð¢ 𼊹 1/8 èŠ, ðòˆî‹ 𼊹 1/4 èŠ, ªõ‡¬í 1 ¯vÌ¡, àŠ¹ «î¬õò£ù Ü÷¾, î‡a˜ «î¬õò£ù Ü÷¾, ªõœ¬÷ ✠1 ¯vÌ¡, ªð¼ƒè£ò‹ 1/4 ¯vÌ¡, â‡¬í ªð£Kè¢è. ªêŒº¬ø: å¼ èì£J™ èì¬ôŠ 𼊹 ñŸÁ‹ ðòˆî‹ 𼊬ð ï¡° õÁè¢è¾‹. ï¡° ÝPò¾ì¡ Iè¢RJ™ ܬóè¢è¾‹. G¬øò ªêŒõªî¡ø£™ ISQ™ ܬóè¢èô£‹. Þ‰î ñ£¬õ ï¡° êLè¢è¾‹. Í¡Á ñ£¬õ»‹ Üè‡ì ð£ˆFóˆF™ «ð£†´ àŠ¹, ªõ‡¬í, âœ, ªð¼ƒè£ò‹ ñŸÁ‹ î‡a˜ «ê˜ˆ¶ H¬êò¾‹. å¼ v죘 «ð£†ì Ü„¬ê â´ˆ¶ ñ£¬õ ܬ숶 Åì£ù ⇬íJ™ ªð£Kˆªî´è¢è¾‹. èóèóŠð£ù ºœÀ ºÁ袰 îò£˜.

«ðú¡ ô£´ «î¬õò£ù¬õ: èì¬ôñ£¾ 2 èŠ, ê˜è¢è¬ó 1 1/2 èŠ, ªïŒ 1/2 èŠ, ãôè¢è£Œ ªð£® 1 ¯vÌ¡, º‰FK, F󣆬ê, ð£î£‹ «î¬õò£ù Ü÷¾. ªêŒº¬ø: èì¬ô ñ£¬õ ï¡° êLè¢è¾‹. å¼ èì£J™ CP¶ ªïŒ áŸP ÜF™ èì¬ô ñ£¬õ «ð£†´ ï¡° õÁè¢è¾‹. ê˜è¢è¬ó¬ò Iè¢RJ™ ªð£® ªêŒò¾‹. º‰FK, F󣆬ê ñŸÁ‹ ð£î£¬ñ ªïŒJ™ õÁˆ¶ â´ˆ¶ ¬õè¢è¾‹. å¼ ð£ˆFóˆF™ èì¬ô ñ£¾, ªð£®ˆî ê˜è¢è¬ó, ªïŒJ™ õÁˆî ð£î£‹, º‰FK ñŸÁ‹ Fó£†¬ê «ê˜ˆ¶ ï¡° èô‰¶ M쾋. Þè¢èô¬õ¬ò ô†´è¢è÷£è H®è¢è¾‹. ²¬õò£ù «ðú¡ ô£´ îò£˜.

Þî¿ì¡ ެ특

ïõ‹ð˜ 2015

Since 1997

ªð‡èœ ñ£î Þî›

¹øŠð´ ªð‡«í! ¹Mò¬ê‚è...

5

I÷° î†¬ì «î¬õò£ù¬õ: ÜKC ñ£¾ 1 èŠ, ªð£†´ èì¬ô ñ£¾ 1/4 èŠ, «õ˜èì¬ô 2 ¯vÌ¡, ªõ‡¬í 2 ¯vÌ¡, ⇬í (Åì£è¢Aò¶) 2 ¯vÌ¡, I÷° 6, ªð¼ƒè£ò‹ 1/2 ¯vÌ¡, èP«õŠH¬ô CPî÷¾, àŠ¹ «î¬õò£ù Ü÷¾, â‡¬í ªð£Kè¢è. ªêŒº¬ø: å¼ Üè‡ì ð£ˆFóˆF™ ÜKC ñ£¾, ªð£†´èì¬ô ñ£¾, «õ˜èì¬ô, àŠ¹, ªõ‡¬í ñŸÁ‹ Åì£è¢Aò ⇬í¬ò M†´ ï¡° èôè¢è¾‹. I÷¬è å¡Pó‡ì£è ªð£®ˆ¶, èP«õŠH¬ô ñŸÁ‹ ªð¼ƒè£òˆ¶ì¡ î‡a˜ «ê˜ˆ¶ ï¡° H¬êò¾‹. å¼ â½I„¬ê Ü÷¾ ñ£¬õ ༆®, , Üî¡ «ñ™ ð°FJ™ °ˆF M쾋. Þîù£™ ì àŠð£ñ™ ޼袰‹. ò ìè¬÷ Åì£ù ⇬íJ™ ªð£Kˆªî´è¢è¾‹. èóèóŠð£ù I÷° ì îò£˜.

è£ó£ «ê¾ «î¬õò£ù¬õ: èì¬ôñ£¾ 1 èŠ, ÜKC ñ£¾ 1 èŠ, I÷° (ªð£®) 2 ¯vÌ¡, àŠ¹ «î¬õò£ù Ü÷¾, ªõ‡¬í 2 ¯vÌ¡, ªð¼ƒè£ò‹ 1/4 ¯vÌ¡, ñ…êœ ªð£® 1 ¯vÌ¡. ªêŒº¬ø: èì¬ô ñ£¬õ êLˆ¶ ÜF™ ÜKC ñ£¾, I÷° ªð£®, ªõ‡¬í, àŠ¹, ªð¼ƒè£ò‹ ñŸÁ‹ ñ…êœ ªð£® «ê˜ˆ¶ îí¢a˜ ªîOˆ¶ ï¡° H¬êò¾‹. ñ£¬õ «î¡°ö™ Ü„C™ «ð£†´ Åì£ù ⇬íJ™ ªð£Kè¢è¾‹. ÝPò¾ì¡ 守¶ à‡í¾‹. è£óê£óñ£ù è£ó£ «ê¾ îò£˜.

6

Since 1997

ªð‡èœ ñ£î Þî›

¹øŠð´ ªð‡«í! ¹Mò¬ê‚è...

ïõ‹ð˜ 2015

Þî¿ì¡ ެ특

̉F ô†´ «î¬õò£ù¬õ: èì¬ô ñ£¾ 1 1/2 èŠ, ê˜è¢è¬ó 2 1/2 èŠ, ãôè¢è£Œ ªð£® 2 C†®¬è, «ðè¢Aƒ «ê£ì£ å¼ C†®¬è, ñ…êœ ¹† èô˜ å¼ C†®¬è, º‰FK CPî÷¾, F󣆬ê CPî÷¾, ¬ìñ‡† è™è‡´ CPî÷¾, A󣋹 6, â‡¬í ªð£Kè¢è, î‡a˜ 1/2 èŠ, ªïŒ 1/4 ¯vÌ¡. ªêŒº¬ø: å¼ ð£ˆFóˆF™ èì¬ô ñ£¾, «ðè¢Aƒ «ê£ì£, ñ…êœ ¹† èô˜, î‡a˜ «ê˜ˆ¶ «î£¬ê ñ£¾ ðîˆFŸ° è¬óè¢è¾‹. ⇬í¬ò Åì£è¢A å¼ ü£óE âùŠð´‹ æ†¬ì «ð£†ì °N èó‡®J™ ñ£¬õ M†´ ܬî Þ¢¡Âªñ£¼ èó‡®ò£™  M쾋. ºˆ¶è¢è÷£è ̉Fèœ â‡¬íJ™ M¿‹. ï¡° ªð£K‰î¾ì¡ îQ«ò ¬õè¢è¾‹. å¼ ð£ˆFóˆF™ î‡a˜ ñŸÁ‹ ê˜è¢è¬ó ªð£® «ê˜ˆ¶ 𣰠裌„꾋. å¼ è‹ð¤ ðî‹ õ‰î¾ì¡ º‰FK ñŸÁ‹ F󣆬ê¬ò õÁè¢è¾‹. ̉F, º‰FK, F󣆬ì, ¬ìñ‡† è™è‡´ ñŸÁ‹ A󣋬ð ð£A™ «ð£†´ Åì£è ޼袰‹ «ð£«î èôè¢A ༇¬ìè÷£è H®è¢è¾‹.

FˆFˆî£ð£ù ̉F ô†´ îò£˜.

óõ£ ô†´ «î¬õò£ù¬õ: óõ£ 1 èŠ, ê˜è¢è¬ó 3/4 èŠ, F󣆬ê CPî÷¾, º‰FK CPî÷¾, ãôè¢è£Œ ªð£® 1/4 ¯vÌ¡, ªïŒ 4 ¯vÌ¡. ªêŒº¬ø: ó¬õ¬ò å¼ èì£J™ õÁè¢è¾‹. ÝPò¾ì¡ ê˜è¢è¬ó»ì¡ «ê˜ˆ¶ ï¡° ªð£®è¢è¾‹. å¼ CPò èì£J™ ªïŒJ™ F󣆬ê ñŸÁ‹ º‰FK¬ò õÁè¢è¾‹. å¼ ð£ˆFóˆF™ ó¬õ ê˜è¢è¬ó èô¬õ, õÁˆ¶ º‰FK ñŸÁ‹ F󣆬ê ñŸÁ‹ ãôè¢è£Œ ªð£® «ê˜ˆ¶ ï¡° èôè¢è¾‹. Þè¢èô¬õ¬ò ô†´è¢è÷£è H®è¢ 辋. õ£J™ «ð£†ì£™ è¬ó»‹ óõ£ ô†´ îò£˜.

Þî¿ì¡ ެ특

ïõ‹ð˜ 2015

Since 1997

ªð‡èœ ñ£î Þî›

¹øŠð´ ªð‡«í! ¹Mò¬ê‚è...

7

«è£¶¬ñ ñ£¾ Ü™õ£ «î¬õò£ù¬õ: «è£¶¬ñ ñ£¾ 1 èŠ, ê˜è¢è¬ó 2 1/2 èŠ, ãôè¢è£Œ ªð£® 1/2 ¯vÌ¡, ªïŒ 1 èŠ, º‰FK CPî÷¾, Ýó…² ¹† èô˜ CPî÷¾. ªêŒº¬ø: «è£¶¬ñ ñ£¬õ î‡a˜ M†´ 膮J™ô£ñ™ è¬óè¢è¾‹. ÜF™ Ýó…² ¹† èô¬ó M†´ ï¡° èôè¢è¾‹. å¼ èì£J™ ªïŒ M†´ º‰FK¬ò õÁè¢è¾‹. Ü«î èì£J™ «è£¶¬ñ ñ£¾ èô¬õ¬ò «ð£†´ ï¡° èôè¢è¾‹. ÞŠ«ð£¶ ê˜è¢è¬ó ñŸÁ‹ ð£F Ü÷¾ ªïŒ «ê˜ˆ¶ ï¡° A÷ø¾‹. ï¡° ²¼‡´ õ‰î¾ì¡ e÷ ªïŒ¬ò M†´ ¬èJ™ å†ì£ñ™ õ¼‹ õ¬ó A÷ø¾‹.

Hóñ£îñ£ù «è£¶¬ñ Ü™õ£ îò£˜.

KŠðù¢ ð被è£ì£ «î¬õò£ù¬õ: èì¬ôñ£¾ 2 èŠ, ÜKC ñ£¾ 1 èŠ, CõŠ¹ I÷裌 ªð£® 3 ¯vÌ¡, ªð¼ƒè£ò‹ 1/2 ¯vÌ¡, ªõœ¬÷ ✠1 ¯vÌ¡, ªõ‡¬í 3 ¯vÌ¡, â‡¬í ªð£Kè¢è. ªêŒº¬ø: èì¬ô ñ£¾ ñŸÁ‹ ÜKC ñ£¬õ êLˆ¶ ¬õˆ¶è¢ ªè£œ÷¾‹. å¼ ð£ˆFóˆF™ èì¬ô ñ£¾, ÜKC ñ£¾, àŠ¹, CõŠ¹ I÷裌 ªð£®, ªõ÷¢¬÷ âœ, ªõ‡¬í ñŸÁ‹ î‡a˜ «ê˜ˆ¶ ï¡° H¬êò¾‹. å¼ KŠð¡ Ü„C™ ñ£¬õ «ð£†´ Åì£ù ⇬íJ™ ªð£Kˆªî´è¢è¾‹. èó èó KŠð¡ ð被è£ì£ îò£˜.

8

Since 1997

ªð‡èœ ñ£î Þî›

¹øŠð´ ªð‡«í! ¹Mò¬ê‚è...

ïõ‹ð˜ 2015

Þî¿ì¡ ެ특

ð†ì˜ ºÁ袰 «î¬õò£ù¬õ: ÜKC ñ£¾ 1/2 èŠ, ªð£†´èì¬ô ñ£¾ 1/4 èŠ, èì¬ô ñ£¾ 1/4 èŠ, ªõ‡¬í 3 ¯vÌ¡, Yóè‹ 1/2 ¯vÌ¡, ªð¼ƒè£ò‹ 1/2 ¯vÌ¡, àŠ¹ «î¬õò£ù Ü÷¾, â‡¬í ªð£Kè¢è. ªêŒº¬ø: å¼ ð£ˆFóˆF™ ÜKC ñ£¾, ªð£†´ èì¬ô ñ£¾, èì¬ô ñ£¾, ªõ‡¬í, Yóè‹, àŠ¹, ªð¼ƒè£ò‹ ñŸÁ‹ î‡a˜ «ê˜ˆ¶ ï¡° H¬êò¾‹. å¼ v죘 Ü„C™ ñ£¬õ «ð£†´ Åì£ù ⇬íJ™ ªð£Kˆªî´è¢è¾‹. ªñ£Á ªñ£Á ð†ì˜ ºÁ袰 ªó®.

ßC F󆮊𣙠«î¬õò£ù¬õ: 𣙠4 èŠ, ê˜è¢è¬ó 1/4 èŠ, ªïŒ 2 ¯vÌ¡, ãôè¢è£Œ ªð£® 1/4 ¯vÌ¡. ªêŒº¬ø: å¼ Ü® èùñ£ù ð£ˆFóˆF™ 𣙠ñŸÁ‹ ªïŒ «ê˜è¢è¾‹. ð£¬ô Iîñ£ù bJ™ ¬õˆ¶ 裌„꾋. 𣙠ªè£Fè¢è Ýó‹Hˆî¾ì¡ Ü´Š¬ð CP¶ ªêŒ¶ èôè¢A ªè£‡«ì Þ¼è¢è¾‹. ªè†®ò£ù¾ì¡ ê˜è¢è¬ó ñŸÁ‹ ãôè¢è£Œ ªð£® «ê˜è¢è¾‹. ê˜è¢è¬ó «ê˜ˆî¾ì¡ F󆮊𣙠CP¶ c˜ˆ¶ «ð£°‹. èôè¢A ªè£‡«ì Þ¼Šð Ü® H®è¢è£¶. ªè†®ò£ù¾ìù¢ Ü´Š¬ð ܬíè¢è¾‹. ²¬õò£ù F󆮊𣙠îò£˜.

Þî¿ì¡ ެ특

ïõ‹ð˜ 2015

Since 1997

ªð‡èœ ñ£î Þî›

¹øŠð´ ªð‡«í! ¹Mò¬ê‚è...

9

«è£´ð«÷ «î¬õò£ù¬õ: ÜKC ñ£¾ 1 èŠ, àÀˆî‹ ñ£¾ 1 ¯vÌ¡, CõŠ¹ I÷裌 ªð£® 1 ¯vÌ¡, Yóè‹ 1 ¯vÌ¡, ªõ‡¬í 1 ¯vÌ¡, ⇬í 1 ¯vÌ¡, ªõœ¬÷ ✠1 ¯vÌ¡, àŠ¹ «î¬õò£ù Ü÷¾, â‡¬í ªð£Kè¢è. ªêŒº¬ø: å¼ Üè‡ì ð£ˆFóˆF™ ÜKC ñ£¾, àÀˆîñ¢ ñ£¾, CõŠ¹ I÷裌 ªð£®, àŠ¹, ªõ‡¬í, ⇬í, Yóè‹, ªõ÷¢¬÷ ✠ñŸÁ‹ ªð¼ƒè£ò‹ «ê˜ˆ¶ î‡a˜ M†´ ªè†®ò£è H¬êò¾‹. ñ£¬õ CPò ༇¬ìè÷£è ༆® ܬî c÷ñ£è «îŒè¢è¾‹. Þ¼ º¬ùè¬÷»‹ å¡Á «ê˜ˆ¶ ܬî Kƒè¢ «ð£™ Ýè¢è¾‹. â™ô£õŸ¬ø»‹ Üšõ£«ø ªêŒ¶ Åì£ù ⇬íJ™ ªð£Kˆªî´è¢è¾‹. «è£´ð«÷ îò£˜.

ݽ ¹Tò£ «î¬õò£ù¬õ: èì¬ôñ£¾ 1 èŠ, ÜKC ñ£¾ 1/4 èŠ, «õè ¬õˆ¶ ñCˆî ༬÷è¢Aöƒ° 2, èó‹ ñê£ô£ ªð£® 1 ¯vÌ¡, CõŠ¹ I÷è£ò¢ ªð£® 1 ¯vÌ¡, ñ…êœ ªð£® 1/4 ¯vÌ¡, àŠ¹ «î¬õò£ù Ü÷¾, â‡¬í ªð£Kè¢è. ªêŒº¬ø: å¼ ð£ˆFóˆF™ èì¬ô ñ£¾, ÜKC ñ£¾, «õè ¬õˆ¶ ñCˆî ༬÷è¢ Aöƒ°, àŠ¹, èó‹ ñê£ô£, ꣆ ñê£ô£, ñ…êœ ªð£®, CõŠ¹ I÷裌 ªð£® «ê˜ˆ¶ î‡a˜ M†´ ï¡° H¬êò¾‹. ñ£¬õ æñŠªð£® Ü„C™ «ð£†´ Åì£ù ⇬íJ™ ªð£Kˆªî´è¢è¾‹. ݽ ¹Tò£ ªó®.

10

Since 1997

ªð‡èœ ñ£î Þî›

¹øŠð´ ªð‡«í! ¹Mò¬ê‚è...

ïõ‹ð˜ 2015

Þî¿ì¡ ެ특

Ü«ê£è£ Ü™õ£ «î¬õò£ù¬õ: ðòˆî‹ 𼊹 1/2 èŠ, «è£¶¬ñ ñ£¾ 1/2 èŠ, ÜKC ñ£¾ 1/2 èŠ, ªïŒ 1 1/2 èŠ, ê˜è¢¢è¬ó 1 1/4 èŠ, º‰FK CPî÷¾, F󣆬ê CPî÷¾, Ýó…² ¹† èô˜ å¼ C†®¬è, ãôè¢è£Œ ªð£® 1/4 ¯vÌ¡. ªêŒº¬ø: ðòˆî‹ 𼊬ð å¼ ñE «ïó‹ î‡aK™ áø ¬õè¢è¾‹. H¡ Ü¬î °è¢èK™ 3 MC™ M†´ «õè M쾋. ï¡° ñCˆ¶ ¬õè¢è¾‹. å¼ èì£J™ CP¶ ªïŒ M†´ ÜKCñ£¾ ñŸÁ‹ «è£¶¬ñ ñ£¬õ ï¡° õÁˆ¶ ¬õè¢è¾‹. Iè¢RJ™ ÜKC ñ£¾, «è£¶¬ñ ñ£¾ ñŸÁ‹ «õè ¬õˆî ðòˆî‹ 𼊬ð ܬóè¢è¾‹. å¼ èì£J™ CP¶ ªïŒ M†´ º‰FK ñŸÁ‹ F󣆬ê¬ò õÁè¢è¾‹. Ü«î èì£J™ ܬóˆî M¿¬îŠ «ð£ì¾‹. ÞŠ«ð£¶ Ýó…² ¹† èô˜ ñŸÁ‹ ê˜è¢è¬ó «ê˜è¢è¾‹. ï¡ø£è A÷ø¾‹. ï¡° ªõ‰¶ ¬èJ™ å†ì£ñ™ õ‰î¾ìù¢ e÷ ªïŒ¬ò M†´ ï¡° A÷ø¾‹. Åì£ù Ü«ê£è£ Ü™õ£ îò£˜.

è£ó «î¡°ö™ «î¬õò£ù¬õ: ÜKC ñ£¾ 1 èŠ, ¶õó‹ 𼊹 5 ¯vÌ¡, àÀˆî‹ 𼊹 5 ¯vÌ¡, CõŠ¹ I÷裌 ªð£® 1 ¯vÌ¡, àŠ¹ «î¬õò£ù Ü÷¾, Yóè‹ 1/2 ¯vÌ¡, ªõ‡¬í 2 ¯vÌ¡, Åì£ù ⇬í 2 ¯vÌ¡, â‡¬í ªð£Kè¢è. ªêŒº¬ø: ¶õó‹ 𼊹 ñŸÁ‹ àÀˆî‹ 𼊬ð å¼ èì£J™ õÁˆ¶ ªð£® ð‡E ¬õè¢è¾‹. å¼ ð£ˆFóˆF™ ÜKC ñ£¾, ¶õó‹ 𼊹 ñ£¾, àÀˆî‹ ñ£¾, àŠ¹, Yóè‹, CõŠ¹ I÷裌 ªð£®, Åì£ù ⇬í, ªõ‡¬í «ê˜ˆ¶ î‡a˜ õ¤†´ ï¡ø£è H¬êò¾‹. å¼ «î¡°ö™ Ü„C™ ñ£¬õ «ð£†´ Åì£ù ⇬íJ™ HNò¾‹. ï¡° Cõ‰¶ õ‰î¾ì¡ â´ˆ¶ ¬õè¢è¾‹. è£ó «î¡°ö™ îò£˜.

Þî¿ì¡ ެ특

ïõ‹ð˜ 2015

Since 1997

ªð‡èœ ñ£î Þî›

¹øŠð´ ªð‡«í! ¹Mò¬ê‚è...

11

ï£ì£ «î¡°ö™ «î¬õò£ù¬õ: ÜKC ñ£¾ 1 èŠ, ªð£†´ èì¬ô ñ£¾ 1/2 èŠ, CõŠ¹ I÷裌 ªð£® 1/2 ¯vÌ¡, àŠ¹ «î¬õò£ù Ü÷¾, ªð¼ƒè£ò‹ 1/4 ¯vÌ¡, ªõ÷¢¬÷ ✠1/4 ¯vÌ¡, Åì£ù ⇬í 2 ¯vÌ¡, ªõ‡¬í 1 ¯vÌ¡, â‡¬í ªð£Kè¢è. ªêŒº¬ø: å¼ ð£ˆFóˆF™ ÜKC ñ£¾, ªð£†´èì¬ô ñ£¾, CõŠ¹ I÷裌 ªð£®, àŠ¹, ªð¼ƒè£ò‹, ªõ÷¢¬÷ âœ, Åì£ù ⇬í ñŸÁ‹ ªõ‡¬í «ê˜ˆ¶ î‡a˜ M†´ ï¡° H¬êò¾‹. Þ‰î ñ£¬õ KŠð¡ Ü„C™ «ð£†´ Åì£ù ⇬íJ™ ªð£Kˆªî´è¢è¾‹. ªñ£Á ªñ£Á ï£ì£ «î¡°ö™ îò£˜.

«è£õ£ °ô£Š ü£Í¡ «î¬õò£ù¬õ: ê˜è¢è¬ó «ê˜è¢è£î «è£õ£ 1 èŠ, ¬ñî£ 1/3 èŠ, î‡a˜ 2 ¯vÌ¡, â‡¬í ªð£Kè¢è, 𣰠ªêŒò: ê˜è¢è¬ó 2 èŠ, î‡a˜ 1 èŠ, ãôè¢è£Œ ªð£® 1/4 ¯vÌ¡. ªêŒº¬ø: «è£õ£¬õ»‹ ¬ñõ»‹ î‡a˜ «ê˜ˆ¶ H¬êò¾‹. CÁ CÁ ༇¬ìè÷£è ༆® ªó®ò£è ¬õè¢è¾‹. Åì£ù ⇬íJ™ ªð£Kˆ¶ â´ˆ¶ ¬õè¢è¾‹. î‡a¬ó»‹, ê˜è¢è¬ó»‹ ªè£‡´ 𣰠裌„꾋. ê˜è¢è¬ó è¬ó‰¶ õ‰î£™ «ð£¶ñ£ù¶. ãôè¢è£Œ ªð£® «ê˜ˆ¶ Åì£ù ü£Í¡è¬÷ «ð£†´ 2 & 3 ñE «ïó‹ áø M쾋. ú£Šì£ù ü£Í¡ ªó®.

12

Since 1997

ªð‡èœ ñ£î Þî›

¹øŠð´ ªð‡«í! ¹Mò¬ê‚è...

ïõ‹ð˜ 2015

Þî¿ì¡ ެ특

«ñ£è¡  «î¬õò£ù¬õ: èì¬ô ñ£¾ 1 èŠ, ê˜è¢è¬ó 3/4 èŠ, ê˜è¢è¬ó «ê˜è¢è£î «è£õ£ 1/2 èŠ, ªïŒ 4 ¯vÌ¡, ãôè¢è£Œ ªð£® å¼ C†®¬è, î‡a˜ 1/3 èŠ, ð£î£‹ CPî÷¾, Hvî£ CPî÷¾. ªêŒº¬ø: å¼ èì£J™ ªïŒ¬ò Åì£è¢A ÜF™ èì¬ôñ£¬õ õÁè¢è¾‹. ï¡° õÁð†ì¾ì¡ ÜF™ «è£õ£¬õ «ð£†´ A÷P îQ«ò â´ˆ¶ ¬õè¢è¾‹. ޡªñ£¼ èì£J™ ê˜è¢è¬ó ñŸÁ‹ î‡a˜ «ê˜ˆ¶ Þó‡´ è‹H õ¼‹ õ¬ó 𣰠裌„꾋. ð£A™ èì¬ôñ£¾ èô¬õ¬ò «ð£†´ ï¡° A÷ø¾‹. èô¬õ èì£J™ å†ì£ñ™ õ¼‹ «ð£¶ ªïŒ îìMò ™ ªè£†® M™¬ô «ð£ì¾‹. «ñô£è ªð£®ò£è ÜK‰î ð£î£‹, Hvî£ «ð£†´ ¶‡ìƒè¬÷ â´ˆ¶ õ£J™ «ð£†ì£™ Üð£ó ¼C.

ê£è¢«ô† «èêK «î¬õò£ù¬õ: óõ£ 1 èŠ, ê˜è¢è¬ó 2 èŠ, «è£è¢«è£ ð¾ì˜ 3 ¯vÌ¡, 𣙠1 èŠ, î‡a˜ 1/2 èŠ, ªïŒ 2 & 3 ¯vÌ¡, ãôè¢è£Œ ªð£® 1/4 ¯vÌ¡, ªü‹v ÜôƒèKè¢è. ªêŒº¬ø: ó¬õ¬ò å¼ èì£J™ CP¶ ªïŒ «ê˜ˆ¶ õÁè¢è¾‹. ó¬õJ™ ð£™, î‡a˜ ñŸÁ‹ ãôè¢è£Œ ªð£® «ê˜ˆ¶ 膮J™ô£ñ™ A÷ø¾‹. ï¡° ªõ‰î¾ì¡ ê˜è¢è¬ó ñŸÁ‹ «è£è¢«è£ ð¾ì˜ «ê˜ˆ¶ «ñ½‹ CP¶ ªïŒ «ê˜ˆ¶ ï¡° ð£ˆFóˆF™ å†ì£ñ™ õ¼‹ õ¬ó A÷ø¾‹. ªü‹Rù£™ ÜôƒèKè¢è¾‹. °ö‰¬îèœ M¼‹H ꣊H´‹ ê£è¢«ô† «èêK îò£˜.

Þî¿ì¡ ެ특

ïõ‹ð˜ 2015

Since 1997

ªð‡èœ ñ£î Þî›

¹øŠð´ ªð‡«í! ¹Mò¬ê‚è...

13

IQ ð£¶û£ «î¬õò£ù¬õ: ¬ñî£ 1 èŠ, «ðè¢Aƒ ð¾ì˜ å¼ C†®¬è, ªïŒ 3 ¯vÌù¢, îJ˜ 1 ¯vÌ¡, â‡¬í ªð£Kè¢è, Hvî£ ÜôƒèKè¢è, î‡a˜ «î¬õò£ù Ü÷¾, ê˜è¢è¬ó 𣰠ªêŒò, ê˜è¢è¬ó 1/2 èŠ, î‡a˜ 1/4 èŠ, â½I„¬ê ê£Á 1/4 ¯vÌ¡. ªêŒº¬ø: å¼ ð£ˆFóˆF™ ¬ñî£, «ðè¢Aƒ ð¾ì˜, îJ˜, ªïŒ ñŸÁ‹ î‡a˜ «ê˜ˆ¶ ï¡° H¬êò¾‹. CÁ ༇¬ìè÷£è Þ‰î ñ£¬õ ༆® ¬õè¢è¾‹. Ü¬î ªñ¶õ£è  CP«î ï´M™ ܺè¢è¾‹. 膬ì Móô£™ ªêŒî£™ êKò£è ޼袰‹. Åì£ù ⇬íJ™ ªð£Kˆªî´è¢è¾‹. î‡a˜ ñŸÁ‹ ê˜è¢è¬ó «ê˜ˆ¶ 𣰠裌„꾋. å¼ è‹ð¤ ðî‹ õ‰î¾ì¡ â½I„¬ê ê£Á «ê˜è¢è¾‹. ÜF™ ð£¶û£è¢è¬÷ ºè¢A ï¡ø£è ê˜è¢è¬ó 𣰠«ñ«ô ð´‹ð® ܺè¢A M쾋. H¡ â´ˆ¶ å¼ î†®™ ¬õè¢è¾‹. ªð£®ò£è ÜK‰î Hvî£è¢è¬÷ ªè£‡´ «ñ«ô Éõ¾‹. ²¬õò£ù IQ ð£¶û£ îò£˜.

óú°™ô£ «î¬õò£ù¬õ: ¹™ è¢g‹ 𣙠1 L†ì˜, îJ˜ 3 ¯vÌ¡, ê˜è¢è¬ó 1 èŠ, î‡a˜ 1 èŠ, óõ£ 1 ¯vÌ¡. ªêŒº¬ø: ð£¬ô å¼ èùñ£ù ð£ˆFóˆF™ 裌„꾋. ªð£ƒA õ¼‹ «ð£¶ Ü´Š¬ð °¬øˆ¶ îJ˜ «ê˜è¢è¾‹. 𣙠FKò ªî£ìƒ°‹. å¼ ñvLù¢ ¶EJ™ õ®è†® º®ˆ¶ 2 ñE «ïó‹ 膮 ¬õè¢è¾ñ¢. Þ¬î ªê¡ù£ â¡Á ªê£™õ£˜èœ. ÞŠ«ð£¶ ð£™è†®¬ò ó¬õ»ì¡ «ê˜ˆ¶ H¬êò¾‹. ༇¬ìè÷£è ༆® ¬õè¢è¾‹. å¼ Šóû˜ °è¢èK™ ê˜è¢è¬ó ñŸÁ‹ î‡a˜ «ê˜ˆ¶ ªè£Fè¢è M쾋. ê˜è¢è¬ó è¬ó‰î£™ «ð£¶ñ£ù¶. ÜF™ óê°™ô£ ༇¬ìè¬÷ «ð£ì¾‹. ºîL™ Ü´ð¢¬ð ê£î£óíñ£è âKò M†´ Hø° °¬øè¢è¾‹. 5 GIì‹ èNˆ¶ ܬíè¢è¾‹. óú°™ô£ Ü÷M™ Þó‡´ ñìƒè£A ޼袰‹. Hóû˜ °è¢èK™ ªêŒî£™ âOî£è ޼袰‹. ú£Š† óú°™ô£è¢èœ îò£˜.

14

Since 1997

ªð‡èœ ñ£î Þî›

¹øŠð´ ªð‡«í! ¹Mò¬ê‚è...

ïõ‹ð˜ 2015

Þî¿ì¡ ެ특

ð£î£‹ Ü™õ£ «î¬õò£ù¬õ: ð£î£‹ 𼊹 1/2 èŠ, ê˜è¢è¬ó 3/4 èŠ, î‡a˜ 1/2 èŠ, ªïŒ 5 ¯vÌ¡, 𣙠1/4 èŠ, °ƒ°ñŠÌ CPî÷¾, ñ…êœ ¹† èô˜ å¼ C†®¬è, ãôè¢è£Œ ªð£® 1/4 ¯vÌ¡. ªêŒº¬ø: ð£î£‹ 𼊬ð 1 ñE «ïó‹ î‡aK™ áø M쾋. «î£¬ô â´ˆ¶ Iè¢RJ™ M¿î£è ܬóè¢è¾‹. °ƒ°ñŠÌ¬õ CP¶ ð£L™ è¬óè¢è¾‹. å¼ èùñ£ù ð£ˆFóˆF™ î‡a˜ ñŸÁ‹ ê˜è¢è¬ó «ê˜ˆ¶ ªè£Fè¢è M쾋. ê˜è¢è¬ó è¬ó‰î¾ì¡ ܬóˆî ð£î£‹ M¿¬î «ð£ì¾‹.

H¡ 𣙠ñŸÁ‹ °ƒ°ñŠÌ «ê˜ˆî 𣙠«ê˜è¢è¾‹. ñ…êœ ¹† èô˜ «ê˜ˆ¶ ï¡° A÷ø¾‹. ªïŒ «ê˜ˆ¶ ï¡° å†ì£ñ™ õ¼‹ õ¬ó A÷ø¾‹.

Hóñ£îñ£ù ð£î£‹ Ü™õ£ îò£˜.

ñ£ô£´ «î¬õò£ù¬õ: ªð£†´ èì¬ô 3/4 èŠ, ê˜è¢ è¬ó 3/4 èŠ, ªïŒ 1/2 èŠ, ãôè¢è£Œ ªð£® 1/4 ¯vÌ¡, º‰FK CPî÷¾. ªêŒº¬ø: ªð£†´èì¬ô ñŸÁ‹ ê˜è¢è¬ó¬ò îQˆîQ«ò Iè¢RJ™ ªð£®è¢è¾‹. Þó‡¬ì»‹ å¡ø£è èôè¢è¾‹. ãôè¢è£Œ ªð£® ñŸÁ‹ ªïŒ «ê˜ˆ¶ èôè¢è¾‹. º‰FK¬ò ªïŒJ™ õÁˆ¶ ªð£†´èì¬ô èô¬õJ™ «ê˜è¢è¾‹. ï¡ø£è èô‰¶ ô†´è÷£è H®è¢è¾‹. êˆî£ù ñ£ô£´ îò£˜.

Þî¿ì¡ ެ특

ïõ‹ð˜ 2015

Since 1997

ªð‡èœ ñ£î Þî›

¹øŠð´ ªð‡«í! ¹Mò¬ê‚è...

15

Ɉ «ðì£ «î¬õò£ù¬õ: 𣙠ð¾ì˜ 2 èŠ, Condensed milk 1 ìŠð£, °ƒ°ñŠÌ CPî÷¾, ªïŒ 4 ¯vÌ¡. ªêŒº¬ø: ð£L™ °ƒ°ñŠÌ èô‰¶ ¬õè¢è¾‹. å¼ Üè‡ì ð£ˆFóˆF™ 𣙠ð¾ì˜ ñŸÁ‹ Condensed milk¬ò ï¡° èôè¢è¾‹. ªïŒ «ê˜ˆ¶ Iîñ£ù bJ™ A÷ø¾‹. °ƒ°ñŠÌ¬õ «ê˜è¢è¾‹.

CP¶ «ïó‹ Mì£ñ™ A÷Pù£™ ð‰¶ «ð£™ õ¼‹. Ü´Š¬ð ܬ툶 «ð죬õ êŸÁ î®ñù£è êŠð£ˆF è™L™ Þ†´ «î¬õò£ù õ®M™ ªõ†® ðKñ£ø¾‹. FˆFŠð£ù Ɉ «ðì£ îò£˜.

†¬ó ŠÏ†v ô†´ «î¬õò£ù¬õ: «ðg„ê‹ ðö‹ 10, ð£î£‹ (ïÁè¢Aò¶) 10, Hvî£ (ïÁè¢Aò¶) 10, õ£™ï† (ïÁè¢Aò¶) 10, ªõ÷¢÷K M¬î 2 ¯vÌ¡, ªïŒ 1 ¯vÌ¡. ªêŒº¬ø: «ðg„ê‹ ðöˆ¬î ÜK‰¶ ªè£œ÷¾‹. ܬî å¼ èì£J™ 2 GIì‹ Mì£ñ™ A÷ø¾‹. ð£î£‹, Hvî£ ñŸÁ‹ õ£™ï†¬ì å¼ èì£J™ «ð£†´ õÁè¢è¾‹. Üî¡ «ñ™ ªõ÷¢÷K M¬î «ð£†´ ï¡° èôè¢è¾‹. å¼ Iè¢RJ™ ð£î£‹, Hvî£, õ£™ï† ñŸÁ‹ ªõ÷¢÷K M¬î¬ò ªð£®è¢è¾‹. ªð£®ˆî èô¬õ¬ò «ðg„ê‹ ðöè¢èô¬õJ™ «ð£†´ èôè¢è¾‹. ¬èJ™ ªïŒ îìM ªè£‡´ Þè¢èô¬õ¬ò ô†´è¢è÷£è H®è¢è¾‹. Ý«ó£è¢Aòñ£ù †¬ó ŠÏ†v ô†´ îò£˜.

16

Since 1997

ªð‡èœ ñ£î Þî›

¹øŠð´ ªð‡«í! ¹Mò¬ê‚è...

ïõ‹ð˜ 2015

Þî¿ì¡ ެ특

¬ðHœ «èêK «î¬õò£ù¬õ: óõ£ 1 èŠ, ê˜è¢è¬ó 3 èŠ, Ü¡ù£C 1 èŠ (ªð£®ò£è ÜK‰î¶), º‰FK CPî÷¾, ãôè¢è£Œ ªð£® 1/4 ¯vÌ¡, ªïŒ 6 ¯vÌ¡, î‡a˜ 3 èŠ, ¬ðHœ âú¡v 3 ªê£†´. ªêŒº¬ø: º‰FK¬ò CP¶ ªïŒJ™ õÁˆªî´è¢è¾‹. å¼ èì£J™ ó¬õ¬ò Cõè¢è õÁè¢è¾‹. ¬ðHœ ¶‡ìƒè¬÷ CP¶ cK™ «õè M쾋. ªõ‰î¾ì¡ î‡a¬ó â´ˆ¶ M†´ îQ«ò ¬õè¢è¾‹. ó¬õJ™ î‡a˜ «ê˜ˆ¶ «õè õ¤ì¾‹. ï¡° ªõ‰î¾ì¡ ê˜è¢è¬ó «ê˜è¢è¾‹. H¡ù˜ ãôè¢è£Œ ªð£®, ¬ðHœ âê¡v ñŸÁ‹ ªïŒ «ê˜ˆ¶ A÷ø¾‹. å†ì£ñ™ õ¼‹ õ¬ó A÷P «ñ«ô º‰FK ¶‡ìƒè÷£™ ÜôƒèKè¢è¾‹. ²¬õò£ù ¬ðHœ «èêK îò£˜.

ÜFóê‹ «î¬õò£ù¬õ: ÜKC 1 1/2 èŠ, ªõ™ô‹ 1 èŠ, ªõ÷¢¬÷ ✠1 ¯vÌ¡, ãôè¢è£Œ ªð£® 2 C†®¬è, ªïŒ 1 ¯vÌ¡, â‡¬í ªð£Kè¢è. ªêŒº¬ø: ÜKC¬ò 2 ñE «ïó‹ î‡aK™ áø ¬õˆ¶ Hø° â´ˆ¶ å¼ ¶EJ™ àô˜ˆî¾‹. ï¡° c˜ Þ¿ˆ¶ M†ì¾ì¡ Iè¢RJ™ ñ£õ£è¢è¾‹. ê™ô¬ìJ™ êLˆ¶ ñ£¬õ îQ«ò ¬õè¢è¾‹. ªõ™ôˆ¬î ªð£® ªêŒ¶ î‡í¦K™ «ð£ì¾ñ¢. î‡a˜ ªõ™ô‹ Í›°‹ Ü÷¾ Þ¼‰î£™ «ð£¶ñ£ù¶. ªõ™ô‹ è¬ó‰î¾ì¡ õ®è†® F¼‹ð¾‹ ªè£Fè¢è M쾋. 𣰠༇¬ì ðî‹ õ‰î¾ì¡ Ü´Š¬ð ܬíè¢è¾‹. ñ£M™ ªõ÷¢¬÷ ✠«ê˜ˆ¶ ÜF™ ªõ™ôŠ ð£¬è M쾋. ï¡° H¬êò¾‹. 6 & 8 ñE «ïó‹ áø M쾋. H¡¹ ༇¬ìè÷£è ༆® ÜFóê õ®M™  Åì£ù ⇬íJ™ ªð£Kè¢è¾‹. ªïŒ¬ò ÜFóê‹ î†ì àð«ò£èŠð´ˆî «õ‡´‹. õ£J™ ²¬õ GŸ°‹ ÜFóê‹ îò£˜.

Þî¿ì¡ ެ특

ïõ‹ð˜ 2015

Since 1997

ªð‡èœ ñ£î Þî›

¹øŠð´ ªð‡«í! ¹Mò¬ê‚è...

17

裘¡H«÷è¢v Iè¢ú˜ «î¬õò£ù¬õ:

1 èŠ, ªð£†´ «õ˜èì¬ô 1/3 èŠ, 10, èP«õŠH¬ô I÷裌 ªð£® 1 1/2 ¯vÌ¡, àŠ¹ â‡¬í ªð£Kè¢è.

裘¡H«÷è¢v èì¬ô 1/3 èŠ, º‰FK 8, F󣆬ê CPî÷¾, CõŠ¹ ¯vÌ¡, ê˜è¢è¬ó «î¬õò£ù Ü÷¾,

ªêŒº¬ø: å¼ èì£J™ ⇬í¬ò Åì£è¢è¾‹. ÜF™ 裘¡H«÷袬ú «ð£†´ ªð£Kˆªî´è¢è¾‹.

Hø° ªð£†´èì¬ô ñŸÁ‹ «õ˜èì¬ô¬ò å¡ø¡H¡ å¡ø£è ªð£Kˆªî´è¢è¾‹. H¡ù˜ èP«õŠH¬ô¬ò «ð£†´ ªð£Kˆªî´è¢è¾‹. â™ô£õŸ¬ø»‹ å¡ø£è èôè¢è¾‹. ÜF™ àŠ¹, CõŠ¹ I÷è£ò¢ ªð£® ñŸÁ‹ ê˜è¢è¬ó «ê˜ˆ¶ å¡ø£è èôè¢è¾‹. ªñ£Á ªñ£Á 裘¡H«÷è¢ú¢ Iè¢ú˜ îò£˜. H¡ °PŠ¹: 裘¡H«÷è¢v õ£ƒ°‹ «ð£¶ ²¬õJ™ô£î Plain cornflakesä «î˜‰ªî´è¢è¾‹.

«ð£ý£ Cšì£ «î¬õò£ù¬õ: Üõ™ (î®ñù£ù¶) 1 èŠ, ªð£†´ èì¬ô 1/4 èŠ, «õ˜èì¬ô 1/4 èŠ, ªõ÷¢¬÷ ✠1/4 ¯vÌ¡, F󣆬ê 1 ¯vÌ¡, º‰FK 10, èP«õŠH¬ô CPî÷¾, ñ… êœ ªð£® 1/2 ¯vÌ¡, CõŠ¹ I÷è£ò¢ ªð£® 1 ¯vÌ¡, àŠ¹ «î¬õò£ù Ü÷¾, â‡¬í ªð£Kè¢è. ªêŒº¬ø: ⇬í¬ò å¼ èì£J™ Åì£è¢è¾‹. ÜF™ ªð£†´ èì¬ô, «õ˜èì¬ô, Üõ™, º‰FK, F󣆬ê, èP«õŠH¬ô, ªõ÷¢¬÷ ✠âù 嚪õ£¡ø£è îQˆîQ«ò ªð£¡Qøñ£°‹ õ¬ó ªð£Kˆªî´è¢è¾‹. â™ô£õŸ¬ø»‹ å¡ø£è èô‰¶ M쾋. Hø° ÜF™ àŠ¹, I÷裌 ªð£® ñŸÁ‹ ñ…êœ ªð£® «ê˜ˆ¶ ï¡° °½è¢A M쾋. èóèóŠð£ù «ð£ý£ Cšì£ îò£˜.

18

Since 1997

ªð‡èœ ñ£î Þî›

¹øŠð´ ªð‡«í! ¹Mò¬ê‚è...

ïõ‹ð˜ 2015

Þî¿ì¡ ެ특

ServiCeS ProviDeD

Food and Shelter Assistance to daily Living Activites Psychological, emotional support Housekeeping and Laundry Transportation Access to other services - (Bank, Functions, etc)  Access to health, Medical sertices, Therapies      

 Round the clock security  Emergency call systems  Exercise, well being programme, (Yoga, Art therapy, Occupational, Reiki, Meditation Spirtual support)  Social, Recreational, Library, Prayers, activities  Trained staff available to specific Needs.

Address: No.158, 5th Cross Street, Pallavan Nagar, Maduravoyal, Chennai-78.

Phone: 044-65550591 Email: secondhome217@gmail.com, rmd.rmd1970@gmail.com Head Office: No.13, Ragaviah Road, T.Nagar, Chennai-17. Phone: 044-28157373 Mobile: 93810 16588 Email: rmd.rmd1970@gmail.com / www.rmdpainpalliative.com

ïõ‹ð˜ 2015

Þî¿ì¡ ެ특

Since 1997

ªð‡èœ ñ£î Þî›

¹øŠð´ ªð‡«í! ¹Mò¬ê‚è...

19

Supplimentary to Ladies Special Tamil Monthly november 2015 Postal Reds.No.TN/CC(S)DN/246/15-17

Registered with the Register of Newspaper for INDIA under No.71326/97 WPP No.TN/PMG(CCR)/WPP-682/15-17. Licenced to post without prepayment

CD&‚èœ

Íô‹ ðJŸC ªðÁƒèœ

i†®L¼‰îð®«ò èŸÁ‚ªè£œÀƒèœ ! ê‹ð£F‚è Ýó‹H»ƒèœ!!

2 cDs Rs.

600/-

8 Mîñ£ù C™ó¡ ®ªóv ¬îò™ ªêŒº¬ø

16 Mîñ£ù ªðJ‡®ƒ°èœ (Fabric Paintings, Pol Painting, Glass Paintings, Stain Glass Paintings, etc.,

1 cD Rs.

300/-

4 cDs Rs.

1200/-

¬èˆªî£N™ cD (Hù£J™, ð£ˆFó‹ «îŒ‚°‹ ð¾ì˜, è‹ŠÎ†ì˜ ê£‹Hó£E ªêŒº¬ø)

àƒèÀ‚°ˆ «î¬õò£ù C®‚è¬÷ õ£ƒAŠ ðôù¬ì»ƒèœ * ÃKò˜ Íôº‹ ªðøô£‹. ÃKò˜ ªêô¾èœ îQ C®‚è£ù ªî£¬è¬ò è£òˆK ‚K«òû¡v, C®‚è£ù ªî£¬è¬ò

Gayathri Creations â¡ø ªðòK™ DD â´ˆ¶ ÜŠð¾‹. Ü™ô¶ Money Order Íôñ£è ªê½ˆî¾‹.

20

Since 1997

ªð‡èœ ñ£î Þî›

¹øŠð´ ªð‡«í! ¹Mò¬ê‚è...

60/9, L.K.S.nest, 7õ¶ ܪõ¡Î,

ܫꣂïè˜, ªê¡¬ù&83. «ð£¡: 24898162 43054162 94450 99839

ïõ‹ð˜ 2015

ܼA™ àœ÷ city Union Bank™ ªê½ˆîô£‹. cOD A/c Gayathri creations, OD A/c no. 68634 city Union Bank, Ashok nagar Branch

Þî¿ì¡ ެ특