La Esfera Empresarial - nº 45

Diciembre 2011 Número 45

Especial

Empresas con Valor Añadido Dejar atrás la crisis El reto de la alimentación Rehabilitando a la construcción Alemania, el espejo de la UE

laesfer La Esfera Medio de Información Vía Augusta, 48-54, 5º 6ª 08006 Barcelona redaccion@laesferaempresarial.es www.laesferaempresarial.es Redacción: Andrés Susany Ramos Sergio Paz Neira Diseño y maquetación: Equipo de autoedición de La Esfera Empresarial Administración: Marta F. Vacas Depósito Legal: B-13456-2002

Diciembre 2011 Número 45

Especial

Empresas con Valor Añadido Dejar atrás la crisis El reto de la alimentación Rehabilitando a la construcción Alemania, el espejo de la UE

Es hora de poner el contador a cero. En los próximos días se empezarán a vislumbrar las nuevas políticas del ejecutivo que gobernará nuestro país en los próximos cuatro años, que pondrán su foco principalmente en el ámbito económico, tanto en lo que respecta a la salida de la crisis como en la creación de empleo.

Los problemas no se solucionarán de la noche a la mañana, ya que las medidas que se impulsen supondrán a corto plazo un reajuste del consumo, ya suficientemente mermado en los últimos meses. Pero la sociedad ha entendido que es inevitable moderar el gasto público y el endeudamiento del país, si con ello conseguimos evitar las consecuencias que tendría una hipotética bancarrota, la intervención de nuestra economía o, en el peor de los casos, una salida del paraguas que supone la moneda única, que nos abocaría a una inestabilidad máxima durante décadas.

En todo caso, el nuevo presidente del gobierno debe ser consciente de que la solución a los problemas económicos debe pasar obligatoriamente por los principales órganos de creación de empleo y de riqueza: las empresas.

Y especialmente los miles de pymes que siguen haciendo frente contra viento y marea a los embates de la crisis, proyectos (a menudo personales y familiares) que tan sólo sobreviven gracias a su capacidad de superación, de abordar nuevos retos y aportar valor añadido a sus clientes.

Contamos en este número con diversos ejemplos de empresas que han visto claro que sólo a través del valor añadido se puede continuar compitiendo en un mercado más reducido y exigente. Son compañías de sectores como la alimentación, la construcción, la industria, instaladores, servicios a empresas, artes gráficas, sector farmacéutico,... que tienen claro que en estos momentos es cuando deben ofrecer más para ganar menos, y que enfrentan la situación con valentía, ánimo y vocación de permanecer.

Desde la Esfera Empresarial seguimos ilusionados con nuestro empeño de mostrar la realidad de las empresas destacadas de nuestro país, aportando dinamismo, capacidad de servicio y creatividad.

* La revista no comparte necesariamente las opiniones expresadas por sus colaboradores. * Reservados todos los derechos. Ninguna parte de esta publicación puede ser reproducida, grabada en sistema de almacenamiento o transmitida en forma alguna ni por cualquier procedimiento, ya sea electrónico, mecánico, reprográfico, magnético o cualquier otro, sin autorización previa y por escrito de La Esfera Medio de Información.

La Esfera Empresarial

Editorial 2 Índice de empresas 3 Comercio 6 Sector farmacéutico 7

Alimentación y bebidas 9 Corcho 13 Industria 15 Textil 19

Sector

Página

Alimentación y bebidas Biotecnología: Biosearch Life Carne de vacuno de alta calidad: Vacunos Puente Fruta confitada, mermeladas y confituras: Francisco Moreno Hortalizas: Grupo Canalex Productos del mar frescos y congelados: Propegal Comercio Daily Price

9 10 10 9 11 6

Construcción y energía Carpintería metálica: Cartesur Construcción, rehabilitación y servicios energéticos: Fernández Molina y Eneres Control de nivel freático: FERRER® Instalaciones energéticas: Eiffage Energía Instalaciones, mantenimiento y obra civil: Inelt Protección perimetral: Rivisa Reformas y rehabilitaciones de edificios: Felsa Viviendas de madera: Las 5 Jotas

25 24 26 21 22 23 24 25 13

Gestión de residuos Desguaces Fdo. Romero El Chicho

27

y además...

Corcho Grupo Corcho del País

4 6 7 8 12 14 18 20 27 28 30 34

Construcción y energía 21 Gestión de residuos 27 Servicios a empresas 29 Turismo 31

Sector

Página

Industria Artes gráficas: Gráficas Lizarra Bandas transportadoras: Kauman Embalaje para productos alimentarios: Wipak Etiquetas autoadhesivas y equipos para aplicación e impresión: Albéniz Maquinaria para la transformación de plástico: Helmut Roegele Sector farmacéutico M4 Pharma Servicios a empresas Equipos de oficina y soluciones de gestión documental: Serprosa Tacógrafos: I.C.F. Comunicaciones

15 16 15 16 17 7

29 29

Textil Etiquetas y complementos para el sector textil: Uniter Etiquetas Moda en piel: Corty Bennett

19 19

Turismo Hoteles: NH Hoteles Mobiliario y decoración para hostelería: Muebles Riera Pascual Turismo receptivo: Viajes Surland y Click On Line

31 33 32

Dejar atrás la crisis Cómo compite el comercio especializado Sector farmacéutico con sabor local El reto de la alimentación Tapones de corcho con futuro Apuestas para el sector industrial Textil con capacidad para seguir compitiendo Rehabilitando a la construcción Del chatarrero al gestor de residuos Sector servicios: más cerca del cliente El sector turístico hace los deberes Alemania, el espejo de la UE

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Dejar atrás la crisis A

unque los concursos de acreedores (excepto en algún caso sonado) hayan dejado de ser noticia de actualidad, siguen produciéndose, si no a un ritmo tan elevado como en años anteriores, sí con una frecuencia que demuestra que la economía de nuestro país aún está lejos de recuperarse. Sobre todo si tenemos en cuenta que para la mayoría de las empresas que viven esta situación el concurso es la antesala del cierre definitivo. Entre las empresas que desaparecen a diario encontramos tanto multinacionales que se repliegan a su país de origen ante la escasa capacidad de crecimiento del mercado español, como grandes empresas a quienes la crisis ha cogido con el pie cambiado.

Pero, sobre todo, la crisis se está cebando con las pymes, que forman el grueso del tejido empresarial de nuestro país.

En este sentido, tampoco es noticia actual en los medios la pérdida de más de 300.000 autónomos desde que empezara la crisis en mayo de 2008.

Aunque proceden de todos los sectores, concretamente hay dos que han notado especialmente sus efectos: la construcción y todos sus derivados –por razones obvias– y el comercio, afectado por el descenso del consumo.

Cuando la economía enferma, son las empresas las que primero notan los síntomas, y los ciudadanos quienes se llevan la peor parte. La crisis financiera secó el sector de la construcción, afectando en un segundo estado al resto de actividades y reduciendo la capacidad de consumo

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de los trabajadores, por lo que se creó una espiral de destrucción de puestos de trabajo y empresas. Sólo algunos sectores se han mantenido inmunes o incluso han crecido, como todos los relacionados con productos y servicios relacionados con la crisis y el low cost (desde los restaurantes de fast food hasta las tiendas de moda outlet, pasando por firmas de crédito rápido y empresas de recobro de deudas). Pero no representan sectores que aporten prosperidad futura para la economía, una vez se supere la dramática situación actual.

Por su parte, los ciudadanos también han visto cómo la crisis sesgaba sus expectativas. Las vacas gordas de años anteriores han dejado paso a una tasa de paro inasumible (que además se ceba con los más jóvenes), que ha hecho que muchas familias tengan serias dificultades para llegar a fin de mes y hacer frente a compromisos como las hipotecas. Del mismo modo, también se han perdido diversas políticas y beneficios sociales, además de la subida de prácticamente todos los impuestos en los últimos años.

Y es que en la última legislatura el gobierno de Zapatero se ha enfrentado, con mayor o menor acierto, a multitud de medidas y planes de choque para combatir los devastadores efectos de la recesión. Desde el Plan E y el Plan de Economía Sostenible, hasta las tres grandes reformas (laboral, de las pensiones y de las entidades financieras), así como la modificación de la Constitución para limitar el déficit presupuestario, la subida del IVA, la reducción de sueldo a los funcionarios y la congelación de las

pensiones. Sin embargo, todo ello no ha podido equilibrar unas cuentas públicas que siguen gastando más de lo que ingresan, y que pagan los intereses de sus deudas a un precio muy alto.

Los ajustes son necesarios para volver a la senda del crecimiento, pero por sí solos no comportarán la solución al parón actual. De hecho, a corto plazo comportarán efectos negativos (reducción de gasto y destrucción de empleo desde el ámbito público), aunque sentarán las bases para crear un escenario que no lastre la economía en el futuro. Es decir, eliminar el déficit no arreglará la situación, pero si no se hace España quedará abocada a la crisis durante décadas.

Por lo tanto, el crecimiento tiene que venir de las empresas, de un pacto entre todos los estamentos: gobierno, empresarios y trabajadores. Sin la aportación al P.I.B. de la construcción que había tirado del carro antes de la crisis, la única respuesta pasa por la exportación de bienes y servicios de otros sectores, lo que requiere que seamos competitivos y apostemos por el valor añadido. Una tarea imposible si no mejoramos nuestra productividad para ponerla al nivel de nuestros vecinos. No olvidemos, la guerra comercial está perdida contra los países que destacan por sus bajos costes de producción y mano de obra como China, India y Europa del Este, pero se abre un horizonte si luchamos por competir con los países industriales más fuertes: Estados Unidos, Japón, la Unión Europea,... apostando por sectores con valor añadido y alta tecnología, y

dotando a nuestros productos y servicios de un rasgo diferencial propio, una calidad adecuada y un precio atractivo. Y eso sólo es posible si redefinimos nuestra forma de trabajar, esforzándonos más y luchando unidos por retomar la senda del crecimiento.

La importancia de las empresas No olvidemos que el sector empresarial es el principal engranaje que hace funcionar la maquinaria económica de un país, ya que representa la principal fuente generadora de ingresos, tanto directos (mediante el impuesto de sociedades) como indirectos, a través del pago del salario a sus trabajadores del que se deduce el IRPF. Además, al disponer de capacidad adquisitiva, estos también dinamizan la actividad económica, que a su vez también aumenta los ingresos del estado a través del IVA y los impuestos especiales.

Sin embargo, la crisis detiene toda esa maquinaria. Las empresas no generan beneficios, por lo que el impuesto de sociedades se reduce a la mínima expresión. Además, la reducción de actividad empresarial provoca la destrucción de puestos de trabajo (con nuevos parados que incrementan el gasto del subsidio de desempleo), reduciendo así la capacidad adquisitiva de los ciudadanos. Es decir, que al final toda la contabilidad nacional se resiente de la situación, hipotecando las políticas de gasto social, más necesarias que nunca en esta coyuntura.

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D

urante años se ha hablado del efecto que ha tenido la aparición de la gran distribución en los comercios tradicionales, que han necesitado especializarse y aportar valor a sus clientes para mantener su negocio. Con el contexto actual, aún se ha hecho más evidente que aquellos establecimientos que no sean capaces de prestar un servicio diferenciado no tienen cabida en el mercado.

Y la forma de conseguirlo es aprovechar las debilidades de las grandes superficies, a menudo tan grandes y con una visión de miras tan amplia que no pueden abarcar nichos muy concretos. Un ejemplo de ello son las tiendas tradicionales de música y películas, que habían vivido un retroceso en la última década como consecuencia tanto de los hipermercados que crearon su propia sección como del desembarco de multinacionales especializadas en productos culturales. Sin embargo, la crisis ha limitado estos grandes escaparates de películas y discos, reduciendo en gran medida su stock para concentrarse únicamente en los últimos lanzamientos o en los títulos con más salida en el mercado.

De esta forma, hoy en día una tienda de CD y vídeo que sea capaz de especializarse en un ámbito concreto (un estilo definido, el mercado del coleccionista o la segunda mano) tiene más posibilidades de mantener su negocio que el comercio generalista de toda la vida.

Cómo compite el comercio especializado

comercio

Música, cine y videojuegos, siempre en Daily Price La secciones de música, cine y videojuegos de los grandes almacenes y cadenas generalistas cada vez disponen de menos espacio para exponer sus artículos, disponiendo sólo un reducido catálogo con las últimas novedades. Frente a esta tendencia, las tiendas Daily Price –situadas en los puntos más céntricos y especializadas en la compra-venta de CD, DVD y videojuegos– tienen un amplio surtido con títulos en constante evolución, manteniendo precios muy reducidos.

La empresa Daily Price nació en 1999, convirtiéndose en el ‘master franquiciado’ de la marca alemana que lleva el mismo nombre, y abriendo su primera tienda en Las Palmas de Gran Canaria. Pronto llegaron nuevos establecimientos en la isla, y más tarde en las principales ciudades de la península. En la actualidad, existen más de 100 tiendas Daily Price a lo largo de toda la geografía española, con una situación estratégica en zonas muy transitadas, y donde conviven franquicias y comercios gestionados por la propia compañía.

Tienda de Daily Price en el metro de Barcelona

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En las tiendas Daily Price se venden y se compran todo tipo de CD, DVD, Blu-Ray y videojuegos de todas las plataformas, siempre de segunda mano. Entre los títulos que podemos encontrar en las tiendas están desde los más actuales hasta descatalogados y joyas de coleccionista, y el surtido de cada tienda va cambiando en función de las existencias de cada momento. Es decir, aquello que hayan vendido los clientes en las últimas fechas.

En la central de Daily Price un grupo de personas revisan y fijan todos los precios no sólo en función de la oferta y la demanda, sino de otras variables como si es una novedad, si está descatalogado,...

Ese cambio de precio a través de una conexión diaria con las tiendas permite que ltengan los precios actualizados diariamente. Además, las personas que venden los productos que ya no utilizan –siempre que estén en buen estado– pueden optar a recibir el dinero en metálico o bien a un vale bonificado para gastar en la misma tienda.

Interior de las tiendas Daily Price

Gracias a esta filosofía, Daily Price garantiza precios muy atractivos a discos, películas y videojuegos que usualmente no se pueden encontrar ni en las grandes cadenas ni en los comercios especializados. “Además, nos convertimos en un punto de encuentro para nuestros clientes, entre los que se encuentran personas de todas las edades y con gustos muy diversos”–afirma Estrella Ventura, Directora General de Daily Price.

Otro factor que destaca a Daily Price es el trato directo entre los clientes y los dependientes de las tiendas, una relación que refuerza su fidelidad.

Por ello, el objetivo de la firma es continuar manteniéndose la referencia en tiendas de compra-venta de música, cine y videojuegos. e Daily Price, S.L. Tel: 928 224 600 Fax: 928 274 784 www.dailyprice.com

E

Sector farmacéutico

con sabor local

l sector farmacéutico está controlado en la actualidad por firmas multinacionales, que a través de fusiones han adquirido numerosos laboratorios locales que durante décadas habían mantenido especialidades (sobre todo en el ámbito de los medicamentos que no se prescriben ni se reembolsan) con un alto nivel de madurez y estabilidad. Sin embargo, los intereses del antiguo laboratorio local y los de la nueva multinacional farmacéutica no siempre coinciden, especialmente si esta ya tiene su propia gama de productos en esa área terapéutica.

Este factor, unido a que la crisis ha exigido a las multinacionales la reducción y homogeneización de su catálogo para optimizar costes, ha tenido como consecuencia la desaparición de productos que pese a su éxito han quedado en estado latente, sin comercialización en el mercado.

Ante esta situación, ha llegado la ahora de actuar para empresas que deseen invertir y apuesten por productos farmacéuticos de ámbito local, recuperando marcas que tradicionalmente han contando con una fuerte imagen en el mercado español. Se trata de un momento estratégico, ya que las grandes multinacionales buscan desinvertir y hacer caja con especialidades que no tienen interés en comercializar.

sector farmacéutico

M4 Pharma recupera productos farmacéuticos locales La concentración que ha vivido el sector farmacéutico ha hecho que los grandes laboratorios tengan la necesidad de homogeneizar su catálogo internacional, desinvirtiendo en productos locales que no forman parte de su core business.

Detectando una oportunidad de negocio, la firma M4 Pharma, especializada en la creación de redes de outsourcing farmacéutico, ha recuperado un catálogo de productos de ámbito local para mantener el valor añadido en nuestro país.

Carlos Moreu, Director General de M4 Pharma

La fundación de M4 Pharma tuvo lugar en 1997, cuando un grupo de profesionales decidió unirse para crear redes de outsourcing para la distribución de productos en el sector farmacéutico. En 2001, la compañía vio la oportunidad de convertirse en el laboratorio comercializador de una gama de medicamentos propiedad de la firma multinacional Alcon, disponiendo de su propia estructura de visitas a médicos y venta a farmacias. Así siguió hasta que en 2008 Alcon se desprendió de este catálogo local (donde se encontraban las especialidades de los antiguos Laboratorios Cusí) y M4 Pharma llevó a cabo una importante inversión de 5 millones de euros para adquirirlo y recuperar así la titularidad de estos medicamentos bajo una firma española.

En la actualidad, M4 Pharma combina su labor de gestión de las redes de outsourcing para terceros con la comercialización de su catálogo propio en las farmacias, que le permiten dotar

de una mayor estabilidad y continuidad a su oportunidades que le permitan ampliar actividad. Entre ellos destacan algunas refesu catálogo, en las tres áreas terapéuticas rencias muy consolidadas en el en las que ya trabaja, y con la visión de mercado, clasificadas en tres camrecuperar productos de gran trapos: la oftalmología, con dición local que no interesan productos de autocuidado a los grandes laboratoe higiene ocular, los medirios farmacéuticos, más camentos de otorrinolarincentrados en un catágología (de prescripción logo internacional homédica); y los del área de mogéneo.

Catálogo de M4 Pharma urología, caracterizados por sus Como destaca Carlos Moreu, Dicomponentes naturales. rector General de M4 Pharma, “gracias a nuesCon un destacado know how en la distribución tra flexibilidad y adaptación competimos en en el canal farmacéutico, la compañía realiza un nichos donde las grandes compañías no puefuerte esfuerzo en recursos humanos, visitando den llegar”. Sin embargo, también cree que constantemente a facultativos para mostrar los sería importante una “mayor sensibilidad y agibeneficios de su catálogo, a la vez que lleva a lidad por parte de la Agencia Española del Mecabo una acción capilar en las farmacias (reco- dicamento y Productos Sanitarios, para facilitar rriendo establecimiento por establecimiento) la actividad de las firmas del sector”. e especialmente para potenciar la presencia de los M4 Pharma, S.L. productos sin prescripción.

Tel: 902 120 320 Fax: 93 303 4617 El objetivo de la compañía es mantener sus cmoreu@m-group.net ventas, además de seguir detectando nuevas

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El reto de la alimentación

Y

a hemos hablado en diversas ocasiones de la concepción tradicional de la alimentación como sector ‘refugio’ de la crisis, bajo la premisa de que aunque la economía del país se estanque los ciudadanos siguen teniendo la necesidad de alimentarse a diario. Sin embargo, la crudeza de la situación actual al final ha acabado afectando también a una actividad que se considera uno de los ejes estratégicos de nuestra economía, especialmente una vez que ha caído en picado la construcción y que la automoción vive momentos de incertidumbre.

Esta situación queda reflejada en el 'Informe sobre producción, industria, distribución y consumo de alimentación en España' realizado por Mercasa en colaboración con el Ministerio de Medio Ambiente, las comunidades autónomas y la Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), el gasto alimentario en los hogares españoles se redujo un 2,3% en 2010 respecto al año anterior. En el pasado ejercicio el consumo por persona en alimentos y bebidas para el hogar se cifró en 1.460,40 euros, lo que supuso que la media mensual se situase en 121,70 euros.

Teniendo en cuenta que la renta per cápita se sitúa en España en unos 17.000 euros anuales, resulta que los españoles empleamos de media sólo el 8,58% de la renta en alimentación. Y el motivo de esta reducción es tanto la caída de las comidas que hacemos fuera de casa (un fenómeno que ha notado especialmente el sector de la restauración) como la elección de productos más baratos para llenar nuestra bolsa de la compra: carnes con mejor precio, frutas y verduras que no sean necesariamente de primera, pescado congelado en vez de fresco,... y mucha marca blanca. No en vano las primeras marcas del mercado se han posicionado con abundantes campañas destacando su enseña como símbolo de calidad.

En la actualidad, las empresas del sector de alimentación que quieran crecer tienen menos posibilidades que hace una década, en la que la alegría del consumo también afectaba a la alimentación y, sobre todo, a la restauración. La opción más sencilla, pero también con menos futuro, es adecuar la calidad a la gran demanda; esto es, apostar por productos low cost que atraigan a aquellos consumidores que buscan con anhelo las ofertas y los precios más bajos. Sin embargo, los costes de producción –ya de por sí bajos– y la existencia de toda una cadena intermedia encargada de la distribución hacen que el margen comercial en el sector de la alimentación sea muy bajo. Por lo que las empresas que apuesten por comercializar productos de escaso valor añadido deben saber que sólo a 8 laesferaempresarial

través de un volumen muy elevado de ventas podrán alcanzar la rentabilidad.

Cabida internacional para la calidad Otra alternativa es centrarse en la exportación, aprovechando la riqueza de nuestro sector alimentario y la demanda que existe en el mercado internacional de frutas, verduras, carnes y pescados nacionales, tanto en fresco como elaborados. Para ello será necesario aportar las máximas garantías sanitarias para asegurar la trazabilidad y calidad de los productos ‘made in Spain’ más allá de nuestras fronteras. De esta forma también conseguiremos marcar las diferencias frente a productos más baratos procedentes de países con menores exigencias y costes laborales.

Finalmente, la tercera opción es dar una vuelta de tuerca al sector de la alimentación, buscando productos mejores que den respuesta a las demandas de una parte de la sociedad que requiere de valor añadido. Esta solución va intrínsecamente ligada a la anterior, ya que para vender fuera nuestros productos, es importante demostrar que no sólo están a la altura de los que se pueden encontrar en el resto de mercados, sino que tienen un mayor valor añadido. y es que a pesar de la teórica madurez de la industria alimentaria –donde prácticamente todo está ‘inventado’– todavía hay sitio para la mejora, ya sea en los aspectos más tradicionales (productos con mejores características organolépticas, o un proceso de elaboración más cuidadoso, donde se combina en su justa medida el proceso artesanal y los avances tecnológicos), la búsqueda de alimentos con una calidad exquisita que permitan dirigirse al mercado delicatessen, o bien a través de propiedades con valor añadido desde el punto de vista saludable: en este ámbito, cabe destacar la irrupción de la agricultura ecológica, que permite obtener frutas, verduras y hortalizas sin pesticidas u otros elementos nocivos, así como los alimentos funcionales, donde a través de aditivos beneficiosos se consigue prevenir y evitar numerosas enfermedades.

En definitiva, esta claro que pese a su estabilidad, el sector no puede quedarse atrás, sino que tiene que realizar una huida hacia delante para mantenerse en primera línea de la innovación. Sólo de esta manera podrá mantener su liderazgo y situar a los alimentos españoles –destacados ingredientes de la saludable dieta mediterránea– en la primera línea del mercado internacional, destacados por su calidad, su sabor, su presencia y un componente saludable.

alimentación y bebidas

Biosearch Life, I+D en ingredientes saludables Vivir más años y con mejor calidad de vida. Es una de las crecientes preocupaciones de la sociedad actual. Con esta vocación, la firma Biosearch Life se ha consolidado como un foco de I+D biotecnológico en el ámbito privado, apostando por la investigación y producción de ingredientes destinados a aportar un mayor valor saludable a alimentos, fármacos y suplementos nutricionales.

José María Roset, Director General de Biosearch Life

Nacida con el nombre de Puleva Biotech, la empresa Biosearch Life se fundó en el año 2000 para capitalizar y abrir al mercado la actividad innovadora de este grupo agroalimentario, y en la última década se ha consolidado como un referente en la investigación biotecnológica en el ámbito privado. Con una marcada orientación hacia la alimentación funcional, en 2008 adquirió la firma Exxentia para complementar su portafolio y ampliar su potencial en el ámbito farmacéutico, y desde 2011, como consecuencia del cambio de accionista de Puleva, está participada por Lactalis, el principal grupo lácteo mundial.

Biosearch Life orienta su actividad a tres mercados: la alimentación funcional, el ámbito farmacéutico y el mercado nutracéutico (de suplementos nutricionales). Su labor se centra en el desarrollo y fabricación de ingredientes con funcionalidad fisiológica encuadradas en tres plataformas sinérgicas: lípidos –desarrollando ingredientes con

Omega-3 –, probióticos (a través de la gama Hereditum, unas cepas obtenidas a partir de la leche materna con excelentes propiedades para aplicaciones novedosas en la esfera materno-infantil) y extractos de plantas, como la valeriana o las isoflavonas de soja.

Para conseguir estos ingredientes la compañía sigue un exigente proceso de I+D, investigando e identificando los compuestos químicos dotados de actividad saludable, estabilizándolos para que sean manejables y compatibles con los productos donde se integrarán, y procediendo a su producción industrial según las necesidades de sus clientes. Aunque su catálogo incluye ingredientes estándares, su foco está dirigido a productos diferenciadores, desarrollando también productos ad hoc con valor añadido para sus clientes.

Como señala José María Roset, Director General de Biosearch Life “es fundamental equilibrar la costosa inversión que realizamos en I+D con una visión comercial, consiguiendo la rentabilidad de la compañía y asegurando el futuro de nuevas investigaciones”. Por otra parte, todos los ingredientes de Biosearch Life combinan un origen

Laboratorio de Biosearch Life

totalmente natural con la efectividad avalada por estudios propios y con publicaciones respaldadas por la comunidad científica.

El objetivo de la compañía es el crecimiento, potenciando el mercado internacional y aprovechando los ingredientes saludables para mejorar la salud en áreas como la obesidad, el sistema cardiovascular o la diabetes. “Nuestros productos no van dirigidos a curar enfermedades, sino a mantener la salud y evitar las dolencias del mañana”–sentencia Roset. e Biosearch Life, S.A. Tel: 958 240 152 Fax: 958 240 160 www.biosearchlife.com

Grupo Canalex, pionero en agricultura biodinámica Los cultivos biodinámicos suponen un paso más en la agricultura sostenible, natural y con garantías, ya que requieren exigentes requisitos de elaboración que se reconocen a través de la certificación Demeter, una asociación presente en 35 países. Grupo Canalex, mostrando una vez más su espíritu proactivo y una vocación de mejora constante, complementa la producción integrada y los cultivos ecológicos con la nueva agricultura biodinámica de su finca El Bellicar.

Grupo Canalex inició su actividad en 1992, cuando un grupo de agricultores almerienses unieron sus fuerzas para adquirir unas instalaciones que les permitieran comercializar y dotar de mayor valor añadido a su producción de frutas y hortalizas. A lo largo de su trayectoria, el grupo ha estado marcado por el crecimiento y la diversificación, alcanzando en la actualidad la cifra de 70.000 Tn. anuales y una facturación de 80 millones de euros.

exigentes. A través de sus marcas Colours, Sol de Canalex y Kavila, la firma exporta prácticamente toda su producción a mercados europeos como Alemania, Austria, Polonia, Hungría, República Checa y Rusia, donde cuenta con un excelente posicionamiento.

El éxito de Grupo Canalex se debe en buena parte a su vocación innovadora, buscando en todo momento la mejora de su actividad. Fiel a este principio y en aras de lograr un producto de alta gama, ya Con una fuerte especialización en Pimientos ‘El Bellicar’ desde sus inicios apostó por la el pimiento, el grupo también cuenta con un amplio surtido de hortalizas como producción integrada, obteniendo numerosas pepino, calabacín, berenjena, tomate,... además de certificaciones. frutas como melones y sandía.Todos ellos desta- Esta labor se ha complementado con la recan por su elevada calidad, estando especial- ciente implantación de la producción biodinámente seleccionados para los consumidores más mica en una de sus fincas, El Bellicar. Estos

Finca de cultivo biodinámico El Bellicar (Almería)

cultivos de agricultura Biodinamica suponen los primeros en España en horticultura intensiva, y la primera cosecha ya ha recibido la certificación en reconversión por parte de la organización sin animo de lucro Demeter. De cara al futuro, el objetivo es seguir combinando esta producción innovadora con la agricultura ecológica, que prevé extender hasta el 50% de sus cultuvos.

Con esta vocación por seguir mejorando en un sector tan exigente como el agrícola, Grupo Canalex seguirá aportando los mejores pimientos y otras hortalizas, garantizando la máxima calidad y seguridad alimentaria. e Grupo Canalex Tel: 950 489 072 Fax: 950 480 354 www.canalex.es

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alimentación y bebidas

Vacunos Puente, lo mejor del vacuno llega a nuestra mesa La carne de vaca cada vez es más apreciada por los paladares gourmet, ya que se caracteriza por un sabor jugoso y exquisito gracias a la madurez del animal, con la carne conformada a través de los años y con la grasa dispersa entre las fibras. Vacunos Puente fue la empresa pionera en la importación de carne de vaca de la mejor calidad, y su marca Vapu se ha ganado un prestigio en el mercado por su excelente sabor y la máxima garantía sanitaria.

Instalaciones de Vacunos Puente, en Viana (Navarra)

Con la apertura de España al mercado común, a principios de los años 90, la empresa Vacunos Puente fue pionera en la importación de carne de vaca, que hasta entonces apenas tenía tradición de consumo en nuestro país y donde tradicionalmente sólo se consumía ternera joven y de cebado, exceptuando ciertas zonas como Euskadi en las que el consumo de carne de vaca sí era habitual. Ya desde sus inicios la firma se orientó hacia un producto de altísima calidad, trabajando con razas europeas que disponen una buena genética muy difícil de encontrar en España, además de contar con las máximas garantías sanitarias y de trazabilidad.

En la actualidad, Vacunos Puente trabaja con todo tipo de carne de vacuno, desde terneras de leche y novillas, a vacuno mayor, un producto cada día con mayor aceptación entre los consumidores. Como señala Pedro Puente, Director General de Vacunos Puente,“la vaca es ideal para aquellos que disfrutan degustando una carne

muy sabrosa, en su punto exacto de maceración y con todas las garantías sanitarias”.

Para disponer de un producto de primera calidad, la compañía mantiene una relación constante desde hace décadas con mataderos de Europa Central, Irlanda, Reino Unido y Sudamérica, a los que homologa antes de adquirir tanto las canales como pistolas, lomos, chuleteros,...

En sus nuevas instalaciones situadas en Viana (Navarra), lleva a cabo el despiece de las vacas, comercializándolas bajo su propia marca Vapu a todo tipo de clientes del ámbito nacional, desde

Canales de vaca

la gran distribución y cadenas de supermercados hasta mayoristas locales, pasando por el sector de la hostelería y las carnicerías, y llegando a los consumidores en un máximo de 24 horas.

Además de buscar la carne más exquisita de los mejores mataderos, la compañía también tiene muy claro que debe aportar las máximas garantías en la distribución. Por ese motivo, tiene una especial motivación por mantener la cadena del frío y respetar la trazabilidad, llevando a cabo los protocolos APPCC de productos cárnicos y realizando análisis sanitarios tanto en su propio laboratorio como a través de auditores externos.

El objetivo de Vacunos Puente es continuar prestando un servicio de calidad y difundir la excelencia de la carne de vaca, además de completar su surtido a medio plazo con nuevas especialidades como loncheados y precocinados. e Vacunos Puente, S.L.U. Tel: 948 646 679 Fax: 948 645 590 www.vacunospuente.es

Francisco Moreno, fruta confitada con tradición Detrás de las frutas confitadas que decoran muchos dulces tradicionales hay un proceso de elaboración complejo que busca garantizar un sabor y textura inigualable. Con el objetivo de suministrar a pasteleros e industria alimentaria un amplio surtido de deliciosas conservas confitadas y otras especialidades, la firma Francisco Moreno aúna materia prima de primera calidad y un espíritu artesanal que le han llevado a ser un referente con trayectoria centenaria.

Desde el año 1902, la empresa Francisco Moreno ha sido un referente en la elaboración de conservas confitadas, almíbares y mermeladas, utilizando para ello fruta de alta calidad procedente de la zona de Calahorra (La Rioja), donde está situada su fábrica.

A lo largo de su trayectoria centenaria, la compañía se ha ganado un importante prestigio en el mercado y la fidelidad de sus clientes gracias a su surtido de alta categoría, caracterizado por sus excelentes sabores y texturas. En su catálogo encontramos desde las frutas confitadas más tradicionales (cerezas, naranjas, peras, melocotones, calabazas,...) hasta frutas glaseadas, escarchadas y otras especialidades como cabello de ángel

Imágenes históricas de la fábrica de Francisco Moreno

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y batata. Del mismo modo, su marron glacé cuenta con gran éxito en las fechas navideñas.

Francisco Moreno comercializa estos productos tanto para pastelerías –a través de distribuidores– como al sector industrial, suministrando también otros complementos como gelatinas, rellenos, mermeladas y confituras. Además de cubrir todo el mercado nacional, exporta un 25% de su producción a países como Reino Unido y EE.UU. En la compañía destaca la labor de sus experimentados profesionales, que en campañas especiales alcanzan las 70 personas. Y es que “nuestra labor se caracteriza por un elevado componente artesanal, manteniendo los procesos tradicionales para lograr una calidad óptima

y aplicando las nuevas tecnologías para disponer de las máximas garantías sanitarias”–indica Juan Iborra, Director General de Francisco Moreno.

Con este objetivo, la firma está preparando la obtención de la certificación de calidad ISO 9001 y la de seguridad alimentaria BRC. Durante más de cien años, Francisco Moreno se ha consolidado como una empresa que combina el espíritu tradicional y las ganas de mejorar.

Con ese objetivo, su misión es continuar aportando las mejores materias primas y un proceso de elaboración a la altura de las más altas exigencias. Del mismo modo, también potenciará las exportaciones, abriéndose a nuevos mercados que demandan calidad en las conservas de frutas confitadas. e Francisco Moreno Tel: 941 130 757 Fax: 941 135 913 www.franciscomoreno.com

alimentación y bebidas

Propegal, aleta de tiburón congelada de referencia en el mercado internacional En los mercados asiáticos la aleta de tiburón es un producto de consumo tan lujoso como tradicional, cocinada en sopas a las que se atribuyen propiedades curativas y afrodisíacas. Para dar respuesta a esta demanda, la empresa gallega Propegal –dedicada al suministro de pescado fresco y congelado– se ha convertido en un proveedor destacado de aleta de tiburón congelada para los principales países del este asiático, aportando una garantía de suministro, una seriedad en el servicio y la máxima capacidad para generar valor añadido.

Si bien la fundación de la empresa Productos Pesqueros de Galicia (Propegal) data del año 1999, su origen procede de la experiencia anterior de sus fundadores, presentes en el sector pesquero desde varias décadas antes. La compañía, con sede en Vigo (Pontevedra), comercializa una amplia variedad de pescado fresco y congelado procedente de las principales lonjas gallegas y cantábricas, disponiendo de una especialización en pescados de grandes dimensiones, como pez espada, atún y tiburón.

ese motivo, la firma adquiere los tiburones enteros y separa el tronco como ‘carne’ para venderla en España y Europa, y las aletas, que son congeladas y exportadas a Asia. Asimismo, la firma se desmarca de prácticas ilegales y crueles como la caza indiscriminada de tiburones a los que únicamente se les extraen las aletas, que además de erigirse como una competencia desleal crean una creciente alarma en la sociedad.

Sus productos son comercializados en los mercados de abastecimientos más importantes de toda España, además de llevar a cabo una firme apuesta por el mercado exterior.

Esto le permite llegar con éxito a diferentes países de la Unión Europea, ganándose un importante prestigio entre sus clientes como un referente en calidad.

Consciente de la necesidad de desmarcarse de la competencia a través de la creación de valor, la compañía lleva a cabo una clasificación las aletas según su especie –generalmente trabaja con tintoreras y marrajos, dado que otros tiburones como el martillo o el zorro están protegidos–. Además, también las selecciona por el tipo de aleta (pectorales, dorsales o de cola) y su tamaño.

Paralelamente, desde hace unos años, consciente de la gran aceptación que tiene la aleta de tiburón como producto delicatessen en el este asiático, la compañía comercializa este producto congelado en países con gran tradición de consumo como China, Japón, Taiwan, Hong Kong, Singapur o Vietnam, consolidándose como uno de los grandes suministradores europeos.

Por otra parte, las aletas son procesadas por personal cualificado que lleva a cabo el corte perfecto que demandan los consumidores más exigentes. Finalmente, la firma se encarga de su envasado para que lleguen al consumidor en óptimas condiciones, cumpliendo los estándares de calidad más estrictos.

Aleta de tiburón con valor añadido El tiburón es un pescado del que se aprovecha todo, ya sea para el consumo alimentario o para la industria cosmética y farmacéutica –explica la Dirección de la empresa. Por

Los clientes de aleta de tiburón congelada de Propegal son generalmente grandes mayoristas que aprecian a la compañía gracias tanto al valor añadido que aporta como a la calidad y seguridad en el suministro y en el mantenimiento de sus compromisos y acuerdos de venta.

Y es que la confianza juega un papel básico en las relaciones con los clientes asiáticos. “Se trata de un mercado muy exigente y exclusivo que no se puede abordar sin conocerlo” – apunta Mariño. Además, la aleta de tiburón es un producto de consumo tradicional y con una connotación cultural que es necesario preservar. Por ese motivo, Propegal mantiene una relación muy cercana con sus clientes, potenciando su imagen de marca en el mercado asiático a través de su servicio de alta calidad.

Objetivos de futuro De cara al futuro, el objetivo de Propegal es mantener su posicionamiento y niveles de facturación. Para ello consolidarla la producción desde España y localizará nuevos mercados de aprovisionamiento, principalmente en Sudamérica y África, que le permitirán ampliar y complementar su portafolio actual.

Asimismo, la firma aspira a convertirse en el proveedor de aleta de tiburón congelada de referencia de sus clientes, conjuntando sus modernas instalaciones de procesado con un personal altamente cualificado. En todo caso, el compromiso de Propegal es continuar situando a la compañía en los más altos estándares de calidad y servicio, desde Vigo a todo el mundo. e

Productos Pesqueros de Galicia, S.L. Tel: 986 822 578 Fax: 986 822 579 www.propegal.com

Presente en la feria Conxemar Visitante habitual de las principales ferias relacionadas con el pescado fresco y congelado, Propegal apoya sin fisuras el certamen de referencia en España, Conxemar, donde está presente como expositor.La última edición de esta feria, organizada por la asociación del mismo nombre, fue celebrada a principios del pasado mes de octubre, destacando por su éxito de asistencia y volumen de negocio.

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Tapones de con futuro

corcho

C

uentan que los antiguos griegos ya utilizan el corcho para tapar sus jarras, aunque verdaderamente no fue hasta el siglo XVI cuando los tapones de corcho ya quedaron ligandos al mundo vinícola, hasta la fecha. Y es que las propiedades del corcho lo han convertido en un elemento imprescindible para disfrutar de los mejores caldos, tanto por las ventajas que suponen como su capacidad para permitir el óptimo envejecimiento del vino.

En efecto, destapar una botella de vino o cava se ha convertido en todo un ritual en cualquier comida, cena o celebración. El corcho es un material impermeable y poroso, que permite lograr una estanqueidad del vino para filtrar la entrada de oxígeno al interior de la botella (apenas 0,1 ml. al año). De esta forma retrasa el proceso natural de oxidación y permite su correcta evolución respetando las características del vino, ya que es químicamente inerte. Además, se caracteriza por una fácil integración dentro del proceso industrial del embotellado.

Sin embargo, en las últimas décadas algunos estamentos dentro del sector del vino han insistido en buscar sustituto al tapón de corcho, alegando tanto su coste elevado como su carácter natural (y por ello heterogéneo), que en alguna ocasión, como consecuencia de una mala manipulación, puede llegar a causar problemas sensoriales y técnicos como la contaminación de las botellas por el ‘olor a corcho’ (TCA).

Fruto de esta motivación han aparecido diversos sistemas alternativos como las cápsulas metálicas de rosca y los tapones sintéticos, que sin embargo no han conseguido desbancar al corcho tanto por su escasa tradición asociada al vino de calidad como por la dificultad de reproducir las ventajas del corcho natural, que además ayuda a combatir el efecto invernadero al proceder de bosques de alcornoques y apenas emitir CO2 durante su fabricación. También la industria corchera tradicional ha innovado para aportar soluciones más económicas y con interesantes prestaciones, como el tapón 1+1 (con cuerpo central de aglomerado de corcho) y el colmatado, elaborado con polvo del propio corcho.

Tras Portugal, el país líder en la fabricación de tapones de corcho, España se posiciona como el segundo productor más importante en este sector, destacando principalmente la provincia de Girona y la zona de Extremadura. En estos focos conviven numerosas empresas que, apoyándose en la concepción tradicional de un producto centenario, impulsan la innovación tanto en el proceso productivo –para garantizar la calidad final de los tapones– como en las estrategias de venta, impulsando el mercado de la exportación como argumento para seguir compitiendo en el futuro. Con tapones de corcho, por supuesto.

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Imagen cedida por Grupo Corcho del País

corcho

Grupo Corcho del País, referente en la fabricación de tapones de corcho Recogiendo la experiencia y tradición catalana en la fabricación de tapones de corcho, Grupo Corcho del País ha logrado situarse como uno de los productores más importantes del todo el mundo, destacando tanto por su capacidad para suministrar todo tipo de tapones a cualquier parte del mundo, como por una vocación de calidad y medioambiente y una visión de futuro que le ha llevado a crecer y a ampliar su estructura empresarial.

Todo tipo de tapones

Francisco Jiménez, Presidente de Grupo Corcho del País

La empresa Corcho del País, S.A. se fundó el uno de enero del año 1987, fruto de la fusión entre las empresas gerundenses José Pla Rodas –ubicada en Santa Coloma de Farners y con una experiencia en su propia empresa familiar de dos décadas– y Francisco Jiménez Vegas, situada en la cercana población de Cassà de la Selva, y cuya trayectoria previa (también en su propia empresa) era de 14 años.

El motivo de la fusión tiene su razón en la gran recesión que vivió la industria catalana del corcho a finales de la década de los 70 y principios de los 80, debido sobre todo a la cada vez más fuerte competencia procedente de Portugal: gracias a un marco fiscal, salarial y comercial muy ventajoso en el país vecino, llegó a abarcar en pocos años el 80% del mercado mundial. Debido a esta gran conjetura, estas empresas se fusionan con el objetivo de poder ser más competitiva al crear una firma más grande, siendo hoy día una empresa vertical. En la actualidad, desde la compra del corcho en origen hasta el embotellado en bodega, Corcho del País aglutina todos los procesos productivos de la fabricación del tapón. Además, gracias a su dimensión, ha creado un gran fondo de compra y comercial que le permite resistir frente a la fuerte industria portuguesa, mucho mas fuerte que la catalana.

En este sentido, según un clúster elaborado por la Generalitat de Catalunya, la compañía se encuentra en la sexta posición entre los mayores fabricantes de tapones de corcho de todo el mundo.

Corcho del País fabrica tapones naturales en todas sus calidades y medidas, tapón técnico denominado 1+1 en todas sus calidades y medidas, tapones de cava o champagne, tapones aglomerados y microgranulados para vinos y champagne. En total, el Grupo Corcho del País vende anualmente 200 millones de tapones.

Los objetivos del grupo se dirigen tanto a mantener la apuesta por la calidad, las exportaciones, la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente, como a conservar en lo posible los puestos de trabajo, así como una concentración de empresas de que forman parte de su estructura.

En el año 2007 Corcho del País adquirió la empresa de fabricación de tapones de cava Subertap de Sant Feliu de Guíxols y en el año 2009 la empresa Uprodeco de Cassà de la Selva, fabricante de panel de aislantes, tapones de granulado y microgranulado de corcho. Paralelamente, se ha realizado una inversión en una fábrica en Mendoza (Argentina) dedicada a la finalización y comercialización de tapones de corcho. Estas inversiones de los últimos cuatro años suponen 8’6 millones de euros. Con la compra de estas empresas se crea el Grupo Corcho del País. Las inversiones de los próximos dos años serán de unos 1,2 millones de euros.

Complementando a esta labor, el grupo es fabricante de panel aislante de conglomerado de corcho natural para aislamiento térmico y acústico en paneles de 1 metro por 50 cm.

Desde noviembre de 2010, las compañías que forman el grupo Corcho del País han sido las primeras empresas españolas de corcho en ser certificadas con la noma PEFC, certificando de esta manera todos los tapones de corcho natural y los otros productos derivados del corcho que fabrican las empresas del grupo. Asimismo, también dispone del certificado ISO 9000 y el Systecode (certificado de buenas prácticas taponeras), controlando en sus laboratorios día a día vamos todos los procesos de mejora continua. Gracias a esta vocación por el valor añadido, el consumidor puede tener la total garantía de que el corcho utilizado para elaborar los productos de Grupo Corcho del País proviene de bosques gestionados de forma sostenible, y que sus procesos cumplen con las más altas exigencias de calidad. e Grupo Corcho del País Tel: 902 225 975 Fax: 902 204 438 www.corchodelpais.com

Estructura empresarial de Grupo Corcho del País

Actualmente el grupo Corcho del País cuenta con las empresas CP ARGENTINA en Mendoza (Argentina), SUBERTAP FRANCE en Eperney (la Champagne francesa) y SUBERTAP ITALIA en Spineta Marengo (Alessandria). Como destaca Francisco Jiménez, Presidente del grupo y de la asociación catalana de productores de corcho (AECORK), “somos la empresa que más se provee de corcho catalán denominado ‘país’, comprando el 85% de la producción de Catalunya por campaña de promedio en estos últimos años.”

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Apuestas para

el sector industrial E

l futuro de la industria española va indefectiblemente ligado a una clara mejora de la productividad. El entorno de crisis está poniendo a las empresas de este sector contra las cuerdas, y cualquier salida pasa por hacer más con los mismos recursos económicos y humanos(o incluso menos).

Y es que los elevados costes laborales son una de las debilidades de los bienes de consumo fabricados , que se ve incapaz de competir no sólo frente a economías de países en desarrollo, sino que también tiene menos éxito que nuestros vecinos europeos. Ante esta situación, es evidente que la solución tiene que venir desde el ajuste salarial.

Es decir, ligar el sueldo de los trabajadores no tanto a la inflación como a la productividad. De esta forma, se premiará a los profesionales que consigan con su labor hacer mejor a la empresa, que a su vez puede fabricar más y mejores productos, y a precios más competitivos. Este incremento de la productividad sólo se conseguirá mediante el acuerdo entre empresarios y trabajadores, conscientes todos de que es el único camino para seguir adelante. Especialmente ante el débil consumo interno que exige ampliar el tablero de juego hacia el mercado internacional, altamente competitivo y exigente.

La mejora de productividad es una cualidad necesaria pero no suficiente para hacer frente a la crisis actual. Servirá para reducir los costes y que 14 laesferaempresarial

las empresas sean más eficientes, pero si queremos competir con productos de otros países (principalmente el este asiático), también es necesario apostar por la calidad, la tecnología, la fiabilidad, la sostenibilidad,... y otros factores competitivos. En definitiva, aportar un valor añadido que consiga que los clientes internacionales apuesten por bienes de equipo y demás productos industriales de origen español.

Esta búsqueda de asumir nuevos retos es trasladable a aquellas empresas encargadas de la distribución de maquinaria en nuestro país.

Ante un entorno en el que tienen menos clientes objetivos, que además valoran y reducen sus compras y están sujetos a restricciones financieras, estas compañías deben aprovechar las oportunidades que les presenta el mercado, convirtiéndose en un partner de referencia en el que las industrias puedan confiar y apoyarse para mantener su posicionamiento. En este sentido, potenciar el servicio cercano y profesional debe ser la exigencia mínima para marcar la diferencia.

La industria de nuestro país se encuentra en una difícil tesitura, en la que se combinan las dificultades a largo plazo (la progresiva deslocalización) y las derivadas de la crisis actual. Su futuro dependerá de como logre conjugar sus puntos fuertes para marcar diferencias y hacer una huida hacia adelante.

industria

Wipak inaugura su nueva fábrica en España Un buen embalaje con una impresión correcta ayuda a potenciar la imagen de los productos de alimentación en el punto de venta, fomentando las ventas. Por ese motivo, la compañía Wipak –referente en embalaje alimentario– se implica con los clientes para proporcionarles la mejor solución, y un ejemplo de ello es su nueva planta en España, dotada con una máquina de flexografía HD. Dentro del grupo familiar finlandés Wihuri, Wipak es la división más importante, dedicada al embalaje para uso alimentario desde 1966. Con una cifra de negocio de 480 millones de euros en Europa, tiene plantas en Francia, Polonia, Alemania, Holanda, Gran Bretaña y España, situándose como el tercer fabricante europeo en materiales de barrera. Además, también es el principal accionista de Winpak, que desarrolla el mismo negocio en Estados Unidos y Canadá.

En España, la compañía está presente desde hace diecinueve años, y hace siete que convirtió una planta de flexografía en su fábrica de embalaje.

Maquinaria de impresión en flexografía HD

Su crecimiento le ha impulsado a trasladarse a unas nuevas instalaciones de 4.800 m2 en Llinars del Vallès (Barcelona), que acaba de inaugurar.

Wipak se encarga de la fabricación integral de embalajes de plástico, principalmente para embutidos, quesos, pescado y productos de panadería. Conjuntamente con otras compañías del grupo, lleva a cabo la laminación, corte e impresión de todo el embalaje según las especificaciones de sus clientes. En este sentido, cuenta con más de 700 aplicaciones de diferente tamaño, grosor, permeabilidad,... además de disponer de una gama ‘verde’ biodegradable.

“En España nuestro fuerte es la parte superior del embalaje, donde se realiza la impresión”–señala Jari Tevajärvi, Director General de Wipak Ibérica– “y nos caracterizamos por nuestra gran agilidad y versatilidad, que permite realizar tiradas cortas y medias”. Del mismo modo, ha estrenado una novedosa máquina de flexografía HD, que permite conseguir impresiones de altísima calidad.Estas ventajas permiten a la filial española exportar sus soluciones a catorce países.

Jari Tevajärvi, Director General de Wipak Ibérica

El objetivo de Wipak es consolidar sus nuevas instalaciones, que le permitirán crecer para mejorar su posicionamiento a nivel nacional e internacional, y erigirse como una planta de referencia dentro del grupo. Asimismo, la compañía seguirá potenciando su relación con los clientes, mejorando a diario para aportar nuevas soluciones que les ayuden a potenciar su negocio.

Fiel a este objetivo, Wipak está reduciendo el micraje de sus embalajes, haciéndolos más finos sin que ello represente reducir su permeabilidad al oxígeno. “Significa reducir el material (y el coste), además de contribuir a mejorar el medio ambiente”–afirma con orgullo Tevajärvi. e

Wipak Ibérica 2003, S.L.U. Tel: 93 781 2020 – www.wipak.com

Gráficas Lizarra apuesta por la internacionalización Con una gran dependencia de la industria editorial y de la publicidad, el sector de las artes gráficas debe especializarse, apostar por las nuevas tecnologías y buscar nuevos mercados internacionales si quiere mantener su actual volumen de actividad. Consciente de esta necesidad, Gráficas Lizarra presta un servicio integral “de extremo a extremo”, apostando por el servicio y reforzando su presencia tanto en el mercado nacional como en el centro de Europa.

La empresa familiar Gráficas Lizarra nació en 1979 para prestar servicio a una editorial de libros religiosos, si bien ante el crecimiento del sector editorial pronto se abrió a otros mercados como revistas, publicidad, catálogos, folletos,...

En los últimos años también ha acometido una diversificación geográfica, apostando por la internacionalización hacia países como Francia, Alemania y Holanda, donde compite con grandes multinacionales de las artes gráficas.

Ubicada en la localidad navarra que le da nombre, la compañía lleva a cabo todo el proceso

Equipo de encuadernación

completo dentro del ciclo de las artes gráficas: preimpresión, impresión y encuadernación.

Para ello, Gráficas Lizarra cuenta con tecnología que combina una alta productividad y una calidad excelente, especialmente en la impresión. En este ámbito destaca su máquina Heidelberg de ocho colores, así como una impresora de cuatro cuerpos y otra de dos cuerpos. Estos equipos le permiten abordar cualquier trabajo de impresión con la máxima solvencia. De forma paralela, también es relevante su tecnología CTP de preimpresión y sus equipos de acabados, capaces de realizar troquelados y encuadernaciones mediante termosellado y cosido.

“Nuestra fuerza en el mercado radica en una marcada vocación de servicio que nos lleva a prestar una atención completa, de extremo a extremo” –señala Fernando Biurrun, Director General de Gráficas Lizarra”. Esta labor comprende desde el asesoramiento por parte de su red comercial, hasta la logística de entregar los productos

Máquina offset Heidelberg de ocho cuerpos

finalizados en los puntos que desee el cliente. “Y todo ello con la máxima agilidad, cumpliendo estrictamente los plazos acordados”.

Con una fuerte implantación en el mercado navarro y capitales como Madrid y Barcelona, la compañía tiene previsto reforzar su presencia a nivel internacional, ademas de seguir invirtiendo para completar su propuesta de valor en la industria gráfica, entrando también en el ámbito de la impresión digital. En este sentido, Gráficas Lizarra tiene el objetivo de consolidarse como un proveedor que aporta confianza y agilidad en la impresión de los trabajos editoriales de sus clientes nacionales e internacionales. e Gráficas Lizarra, S.L. Tel: 948 556 410 Fax: 948 556 501 www.glizarra.com

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industria

Albéniz, especialista en etiquetas autoadhesivas Las etiquetas adhesivas se utilizan tanto para identificar todo tipo de productos de consumo como para codificar productos, piezas y bultos en procesos industriales y logísticos, aportando flexibilidad y comodidad respecto a otras opciones de etiquetado. Con la misión de prestar soluciones integrales a la industria, la firma Albéniz cuenta con un destacado know how en la fabricación de etiquetas, así como en los sistemas y maquinaria para su reimpresión y aplicación.

La trayectoria de la firma Albéniz se remonta a 1910, cuando inició la fabricación de etiquetas colgantes de cartulina, aunque no fue hasta 1974 cuando se especializó en etiquetas autoadhesivas en rollo para aplicaciones industriales.

En la actualidad, el grupo está formado por dos empresas: Eduardo Albéniz, S.A., que se encarga de la fabricación de etiquetas por flexografía; y Albéniz Etiquetaje Industrial, S.L., que es partner de importantes fabricantes de sistemas de impresión y aplicación de las etiquetas, donde presta un servicio ‘llave en mano’ que incluye la consultoría acerca de la solución adecuada, el

suministro de los equipos, su puesta en marcha, mantenimiento preventivo y asistencia técnica.

De esta forma, Albéniz aporta un servicio completo para sus clientes, pertenecientes a sectores como la industria alimentaria y la automoción, así como el transporte y la logística, la industria química y farmacéutica,... y en general todos aquellos sectores que requieren etiquetas tanto para identificar sus productos intermedios a nivel interno (en procesos de fabricación, por ejemplo) como en los productos que compramos en el punto de venta, que reflejan en sus etiquetas la imagen de marca e información acerca del propio artículo.

“Cada una de estas aplicaciones es distinta”–señala Javier Téllez, Director General de Albéniz– “y por ese motivo nuestro equipo comercial está especializado por mercados, disponiendo de un conocimiento importante del negocio de los clientes a la vez que una visión global acerca del etiquetado y los sistemas de aplicación”.

Cabezal de aplicación de etiquetas autoadhesivas

En el enfoque de Albéniz prima la innovación, y por ese motivo mantiene una estrecha relación

Etiquetas autoadhesivas

con los fabricantes que le permite trasladar las últimas tecnologías a sus clientes. Asimismo, su equipo de desarrollo trabaja en la búsqueda de nuevas soluciones, ya sea en novedosos materiales adhesivos, la optimización de procesos o la incorporación al mercado de avances como la radiofrecuencia (RFID).

De cara al futuro, además de seguir potenciando el I+D y analizar el interés de incorporar maquinaria de nuevas tecnologías como la impresión digital, tiene previsto impulsar la exportación, que en la actualidad supone el 15% de su producción.

A través de esta filosofía de mejora continua, Albéniz seguirá posicionándose como un partner de referencia en etiquetas autoadhesivas y equipos para su impresión y aplicación. e

Tel: 948 187 282 Fax: 948 187 266 www.ealbeniz.com

Kauman, líder en bandas transportadoras Todos los dias nos encontramos con algún tipo de banda transportadora sin darnos cuenta. Las utilizadas en minería o canteras son muy distintas a las empleadas en los aeropuertos para transporte de maletas o en la industria alimenticia. Todo ello requiere un elevado nivel tecnológico para adaptarse al tipo de producto transportado. Por ello, la empresa Kauman –con fábricas en Galicia y Uruguay– tiene una clara orientación hacia la innovación y asesoramiento a sus clientes para suministrarles las bandas transportadoras más adecuadas a sus necesidades.

Kauman, fundada en 1983 en Ponteareas (Pontevedra), tiene un legado de más de treinta años en el diseño y fabricación de bandas transportadoras.

A lo largo de su trayectoria ha aumentado su dimensión y capacidad productiva, consolidándose en la actualidad como un referente nacional e internacional en su sector. Kauman da respuesta a todas las necesidades de transporte continuo de materiales, tanto en planos horizontales, verticales e inclinados. Fabrica una gran diversidad de

Instalaciones de Kauman en Ponteareas (Pontevedra)

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bandas transportadoras, planchas de goma y correas planas, que se adaptan en dimensiones, características y composición a cada necesidad concreta. Estos productos combinan diferentes tejidos técnicos como poliéster-nylon, aramida y cables metálicos, recubiertos de goma con formulaciones y tratamientos específicos, como: resistencia a la llama, a los aceites, impactos, desgaste,...

Ante la infinidad de posibilidades y combinaciones de materiales, Kauman está implicada en el diseño de soluciones a sus clientes, para conseguir una mayor productividad y eficiencia, contribuyendo a un ahorro económico.

Paralelamente, la innovación juega un papel primordial en la compañía, buscando nuevas formulaciones que aporten mejores resultados. En la actualidad el CDTI (Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial) apoya el desarrollo de bandas antillama que cumplan las nuevas y exigentes normativas de la U.E.

Instalaciones de Kauman en Uruguay

Kauman ha conseguido una gran presencia internacional, exportando el 70% de sus productos a la U.E., norte de África, América y Asia.

Gracias a su facilidad para proporcionar soluciones especiales destaca como un proveedor flexible en el trato con los clientes. Además, realiza una fabricación acreditada por la calidad, disponiendo de las certificaciones ISO 9001, ISO 14001 y la homologación específica para uso en minería subterránea del LOM. Para internacionalizar y expandir su mercado, en 2010 inauguró una nueva fábrica en Uruguay, abasteciendo de forma directa el mercado americano. De cara al futuro, la compañía tiene previsto afianzar su crecimiento, potenciando I+D y la asesoría a sus clientes. e Kauman, S.A.U. Tel: 986 640 942 Fax: 986 660 002 www.kauman.com

industria

Helmut Roegele, calidad y servicio en maquinaria para la transformación del plástico

Helmut Roegele (izquierda) y Bernd Roegele (derecha) respectivos Fundador y Director General de la compañía

Helmut Roegele se trasladó desde su Alemania natal hacia España en el año 1963, actuando como distribuidor independiente de maquinaria para la inyección de plástico. A lo largo de los años, ya constituida como sociedad, la compañía ha ido expandiendo su actividad dentro de las diferentes tecnologías de transformación del plástico y ha incorporado nuevas marcas a su catálogo, siempre manteniendo una máxima implicación y respeto tanto con sus clientes (en su mayoría industrias auxiliares de la automoción) como con las firmas representadas.

En la actualidad Roegele, situada en Rubí (Barcelona) está dirigida por la segunda generación de la familia, con Bernd y Kai Roegele como respectivos Director General y Director Técnico. La empresa es el distribuidor exclusivo en España de algunas de las marcas más prestigiosas del mundo en las diferentes tecnologías de transformación del plástico, principalmente de origen alemán, austríaco y suizo. Entre ellas destacan ILLIG, –especializada en el termoformado y con la que guarda relación desde hace cuarenta años– y Engel, experta en inyección de plástico, moldes y robots.

Servicio antes y después de la venta La labor de Roegele no se limita a la simple comercialización de maquinaria, ya que la compañía aporta un importante valor añadido tanto antes como después de la venta. Para ello, dispone de un potente equipo comercial con una elevada formación, que es capaz de entender las necesidades de cada cliente para proponerle la mejor solución, combinando máquinas que se caracterizan por su calidad y fiabilidad, y los accesorios complementarios que se requieran.

Gracias a su excelente relación con los fabricantes, está al corriente de las tecnologías más innovadoras, que traslada a sus clientes para que estos mejoren su competitividad en el mercado.

Es el caso, por ejemplo, de la sustitución de componentes hidráulicos por otros eléctricos, que contribuyen a reducir la factura energética del proceso industrial.

Una vez efectuada la compra de maquinaria por parte de las compañías, Roegele proporciona un servicio ‘llave en mano’, coordinando la logística, transporte, puesta en marcha y formación

Igual que en otros sectores, los países como Alemania, Austria y Suiza tienen un gran prestigio en la fabricación de maquinaria para transformación del plástico, gracias a su fiabilidad, calidad y tecnología innovadora. La empresa familiar Helmut Roegele lleva casi medio siglo comercializando en España maquinaria centroeuropea para el sector del plástico, y se implica con sus clientes para aportar un servicio cercano y una atención técnica que consigue el máximo rendimiento de las máquinas. del personal que la va a utilizar. Del mismo modo, como señala Bernd Roegele, Director General de la empresa, “somos conscientes de las dificultades de financiación a las que están sometidas en el a actualidad las empresas, y por ese motivo también les ofrecemos la posibilidad de financiar las máquinas, gracias a los acuerdos que disponemos con dos partners solventes como General Electric Instalaciones de Helmut Roegele en Rubí (Barcelona) Capital y Deutsche Leasing”.

Marca propia y maquinaria restaurada Para que todas las empresas puedan acceder a maquinaria de calidad sin que ello represente desembolsos muy elevados, la firma ha desarrollado la marca propia de extrusoras Kentya, con una excelente relación entre calidad y precio.

Asimismo, a través de la compañía 2tr, también integrada en Roegele Corporation, el grupo comercializa maquinaria de segunda mano. En estos casos, las máquinas son sometidas a un exigente proceso de restauración, aportando la máxima garantía de fiabilidad a los clientes. De hecho, la satisfacción de las compañías le ha abierto las puertas del mercado internacional, comercializando maquinaria de segunda mano en países como Brasil, Reino Unido, Jordania, Irán,...

En todo caso, si hay algún factor que destaca a Roegele por encima de sus competidores, es su implicación para aportar un servicio post-venta con las más altas garantías. Gracias a la vocación

Stand de Helmut Roegele en la feria Equiplast 2008

por el servicio que le ha acompañado a lo largo de su casi medio siglo de trayectoria, la compañía cuenta con un banco de conocimiento imprescindible para prestar una atención ágil y resolutiva a sus clientes. Esta labor sería imposible sin la valía y know how de su equipo técnico, un conjunto de profesionales con gran experiencia y muy polivalentes, responsables de ofrecer un trato cercano y satisfactorio.

“Es precisamente esta vocación de servicio la que nos ha permitido conseguir la fidelidad de nuestros clientes”–apunta Bernd Roegele–”que ven en la compañía un partner de confianza para su negocio”. Para dar respuesta a sus necesidades, la firma ofrece atención técnica telefónica hot-line las 24 horas del día. Asimismo, también proporciona otros servicios complementarios como contratos de mantenimiento.

De cara al futuro, el objetivo de Roegele es continuar adaptándose a la complejidad del mercado actual, ayudando a sus clientes a ser más productivos a través del mejor catálogo de maquinaria de transformación del plástico, acompañado de un servicio al más alto nivel. e

Tel: 902 100 310 Fax: 902 100 305 www.roegele.com

Kentya, maquinaria low cost de alto nivel No tiene el prestigio de las marcas alemanas, pero la maquinaria Kentya, desarrollada internamente por Roegele Corporation, se ha situado como una opción perfecta para aquellas empresas que necesiten máquinas de buena calidad para la transformación del plástico y a un precio ajustado. En la imagen, línea de extrusión de lámina para termoformado.

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Textil con capacidad

para seguir compitiendo

L

a palabra crisis no es nueva en el sector del textil, porque esta industria ya vivió su particular calvario y reconversión hace un par de décadas, con la progresiva introducción en nuestro país de prendas procedentes de países emergentes, donde los costes laborales eran y son significativamente más bajos.

Esta nueva situación afectó de forma gravísima a un sector textil con tradición centenaria que vivió una importante reconversión, con el cierre de importantes fábricas que habían dado empleo a miles de personas. Las desapariciones se han ido manteniendo a lo largo de los años, y hoy en día ya sólo quedan aquellas empresas textiles que han sabido aportar un valor añadido ya sea en el posicionamiento de la marca o en el diseño ‘made in Spain’. Pero todas ellas han tenido claro que fabricar en España la totalidad de su producción es incompatible con la supervivencia, especialmente en una coyuntura en el que el precio es un factor básico para la mayoría de los consumidores.

Por ese motivo, las firmas del sector textil (las marcas de pantalones, camisas, abrigos, chaquetas,...así como de todos los accesorios que le acompañan, desde botones y cremalleras hasta las propias etiquetas que llevan en los comercios) han optado por una estrategia de producción en países más competitivos, dejando en nuestro país las terminaciones de las prendas, los procesos críticos o aquellas tareas que requieren mayor agilidad. Además, evidentemente, del control de calidad, que garantiza que sus productos cumplen los parámetros satisfactorios por los clientes más exigentes.

Es evidente que la crisis ha hecho mella también en el textil, como en cualquier otro sector basado en el consumo de los ciudadanos. Pero no es menos cierto que estas compañías ya están muy bregadas en todo lo que representan la lucha por la supervivencia, ajustando los costes y esforzándose a diario para mantener su labor a largo plazo. En este sentido, para las firmas que se dedican a esta actividad el camino a seguir debe pasar obligatoriamente por continuar colaborando con las redes de distribución –los comerciantes– y así mejorar su presencia en el mercado y hacer sus productos más atractivos para los clientes, en un contexto donde el exceso de oferta es la tónica general.

Del mismo modo, especializarse en algún nicho concreto (alta costura, moda exclusiva de diseño, materiales nobles, prêt-à-porter, low cost,...) puede también ayudar a combatir las dificultades, si se consigue trazar una apuesta de futuro decidida y rentable.

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textil

UNITER ETIQUETAS, un ‘gigante’ de producto pequeño Uniter Etiquetas inició su actividad fabricando y comercializando las tradicionales etiquetas de precios en prendas de ropa, de la mano de uno de los mayores grupos distribuidores de moda a escala mundial.

Su primera delegación abrió sus puertas en Arteixo (A Coruña), en 1996. En 2007 se instala en China con una fábrica de 3.000 m2. En 2011 abre oficina en Hong Kong. Y sus proyectos para el 2012 están puestos, a nivel nacional en Tordera (Barcelona), y a nivel internacional en India, Pakistán y Bangladesh.

Su intento por estar cerca de los clientes, en la medida de lo posible, ha hecho de su mejor apuesta la multilocalización y apertura de nuevas delegaciones alrededor del mundo.

Fábrica de Uniter Etiquetas en Carral (A Coruña)

Su modelo de negocio, a lo largo de su trayectoria empresarial, ha exigido la incorporación de nuevos servicios, así como ampliación de infraestructura, consiguiendo un incremento en su cartera de clientes y volumen de negocio, y completando su oferta de productos para el sector textil.

Es por ello que las etiquetas de Uniter llegan a cualquier parte del mundo, en el menor tiempo posible y con garantía de producto, conceptos que forman y sostienen los pilares fundamentales en la política de esta empresa.

Destacamos también su claro compromiso con las variables social y medioambiental, presente en todos y cada uno de los procesos de producción, cumpliendo con las expectativas y especificaciones establecidas en la legislación vigente, lo que le ha

Oficinas de Uniter Etiquetas en Carral (A Coruña)

permitido obtener las certificaciones ISO 9001, ISO 14001 y FSC. En resumen, podemos afirmar que, la clave del éxito de Uniter Etiquetas es la combinación de una sobresaliente tecnología de impresión, junto a una clara labor profesional de sus recursos humanos, marcando este último factor, una línea importante en su extenso camino “el trabajo y producción de una máquina no es equiparable, en ninguno de los casos, al esfuerzo de un equipo humano por conseguir un objetivo común: llegar a ser grandes a través del detalle”–señala Kiko Álvarez, Coordinador General de la empresa. e Uniter Etiquetas, S.L. Tel: 981 215 890 Fax: 981 670 484 www.uniter.net

Corty Bennett, prendas de piel para todos Tradicionalmente las prendas de piel han sido un signo de distinción y buen gusto, combinando acertadamente con todo nuestro vestuario. Sin embargo, también le ha faltado un carácter renovador que le permita ajustarse a las nuevas demandas del mercado. Esta motivación ha llevado a Corty Bennett a lanzar constantemente nuevas colecciones con diseños novedosos y todo tipo de pieles, adaptándose a los gustos y los bolsillos de sus clientes. con piel de cordero, cerdo, cabra, visón y conejo y cuidando tanto la fabricación como el control de la calidad, así como los acabados y los accesorios. Dispone de tres marcas de referencia: mientras CB es la enseña estándar, con las prendas clásicas y universales, Solider trabaja las pieles más nobles y con mayor valor añadido, y,Troblos es la marca con precios más ajustados.

Chaqueta de la última colección CB

Corty Bennett nació en 1997 con el objetivo de producir y comercializar prendas de piel adaptadas a los gustos y necesidades de los consumidores, diferenciando ya desde sus inicios una línea clásica y otra joven. Desde entonces ha ido ganándose la confianza de sus clientes año tras año, situándose en la actualidad como una de las principales firmas del mercado español.

Corty Bennett es una empresa muy ágil, que renueva sus colecciones cada pocos meses.

Cuenta con un amplio surtido de abrigos, chaquetas, vestidos, pantalones, faldas,... elaborados

El mérito de Corty Bennett es aportar aire fresco a un sector muy tradicional como la peletería de nuestro país. Gracias a su equipo de diseñadores, que apuestan por la creatividad y las últimas tendencias, la firma destaca por sus líneas y acabados, ajustándose además a la actual situación económica. Por ese motivo, en los últimos años también ha apostado por soluciones innovadoras que permitan disfrutar de prendas de piel de buena calidad con precios muy atractivos, adaptándose al bolsillo del consumidor actual.

Esta capacidad para aportar un producto diferenciado con una excelente relación entre calidad y precio le ha permitido abordar el mercado

internacional. Hoy en día, su catálogo es muy apreciado en países como Francia, Alemania, Italia, Grecia, Portugal, Rumanía, Líbano, Jordania, México y Hong Kong. En este ámbito, de cara al futuro el objetivo de Corty Bennett es consolidar la exportación hacia nuevos mercados de Asia.

Siguiendo con su visión innovadora, de cara a la temporada 2011-2012 Corty Bennett continuará con las prendas más diversas, desde las muy cortas con estilos bomber o béisbol, pasando por las chaquetas tipo blasier, hasta los abrigos cortos o levitas, que vuelven con fuerza. Del mismo modo, combinará sus ya tradicionales prendas de ante y napa en acabados lavados y envejecidos, con nuevas guarniciones en pelo como el zorro y el rakun para dar un aspecto más invernal y añadirles confortabilidad. Finalmente, potenciará colores calidos como el rust o el marrón Java. e Corty Bennett, S.L. Tel: 91 361 4458 Fax: 91 725 3683 www.cortybennett.es

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Rehabilitando a la construcción

N

o son pocos los que justifican la crisis culpando al sector de la construcción, y que ven al binomio que forman entidades bancarias y constructoras como los verdaderos chivos expiatorios sobre los que deben recaer todas las responsabilidades de la aciaga situación actual.

No deja de ser una visión simplista, ya que posiblemente estos gurús que ahora ven tan claro el origen de los males, son los mismos que aplaudieron el auge de la construcción en la década más brillante de la España contemporánea, que posibilitó el milagro económico capaz de transformar un país con un alto índice de paro y con pocas perspectivas en entrar en Maastricht, a convertirse en una de las potencias de la UE, justo antes del estallido de la burbuja. Favorecido por una Ley del Suelo propicia, una revalorización constante y un fácil acceso al crédito, el ladrillo consiguió ser el motor de una economía próspera.

Es cierto que se sobredimensionó la actividad inmobiliaria, hasta el punto de crearse una demanda ficticia que se ha traducido en millones de viviendas sin comprador. Pero también, la obra civil se contagió impulsando infraestructuras tan hiperbólicas como ruinosas.

Baste ver los objetivos del PEIT para 2020 para darse cuenta que hacer llegar la alta velocidad a todas las capitales de provincia es un lujo que difícilmente alcanzará la rentabilidad de explotación.

Pero todos los actores se beneficiaban del impulso de la edificación, a la vez que cometían sus propios pecados que comportarían a la larga una fuerte penitencia.

Las constructoras empezaron a iniciar ambiciosos proyectos con financiación ajena, apalancando la compra de suelo con el error de pensar que la espiral nunca tendría fin. Sin embargo, no calculaban en el enfriamiento de la liquidez bancaria, que contagiada por el entorno internacional, frenó su dádiva crediticia y detuvo una rueda que cada vez giraba más rápido.También había pecado este sector financiero de otorgar hipotecas y créditos ‘basura’ a personas que difícilmente podrían hacer frente a sus obligaciones en caso de presentarse el más leve problema.

Pero no sólo eso: fueron muchos los ciudadanos que jugaron a ser ‘nuevos ricos’ espoleados por la flexibilidad crediticia. No sólo adquirieron pisos a precios sobrevalorados, sino que también compraron lujosos automóviles y demás gastos superfluos. Y finalmente, la administración también se benefició a través de los impuestos generados: tanto el Estado como los ayuntamientos contribuyeron al caos a través del despilfarro en obras y equipamientos con presupuestos exagerados. Un factor que fomentó, como se ha demostrado posteriormente, numerosos casos de corrupción política y comisiones ilegales.

Todos fuimos culpables, y todos estamos pagando las consecuencias. De nada sirve pedir la reconversión de 20 laesferaempresarial

la economía hacia otro modelo si está demostrado que, a día de hoy, ningún otro sector puede ‘tirar del carro’ como lo hacía la construcción. No existe industria capaz de emplear a los millones de trabajadores que desarrollaron su labor directa o indirectamente relacionada con la edificación, especialmente en un contexto globalizado en el que se lucha contra la deslocalización por los elevados costes laborales. Por su parte, el turismo está salvando al país de su futuro más negro, pero es evidente que se encuentra próximo a la saturación, sin un gran potencial para crecer de forma espectacular.

Por ello, es necesario que nuestro país sea capaz de rehabilitar a la construcción. No para volver a las cifras de 2008, donde bajo la premisa del ‘todo vale’ el sector estaba repleto de intrusos que tenían la única misión de ganar dinero fácil.Al contrario, es necesario que se fomente la recuperación del constructor tradicional, aquel que se juega su prestigio y solvencia a diario a través de la confianza y satisfacción de sus clientes. Es imprescindible que el sector vuelva a sus orígenes y, después de esta catarsis que lo ha reducido a su mínima expresión, vuelva a liderar la economía de un país que lo necesita.

Y sobre esta base, la administración pública debe fomentar la obra civil necesaria para mejorar tanto el desarrollo y prosperidad económico, como para incrementar la calidad de vida de la sociedad. Sin malgastar en proyectos faraónicos el dinero que no tiene.

Sólo de esta forma, un sector de la construcción saneado podrá retomar la senda del crecimiento y colaborar en el fortalecimiento de una economía a través del buen hacer y la superación.

Energía, sector con futuro Las nuevas energías siguen siendo un valor en alza, frente a las complicaciones económicas de todos los sectores.

Y es que, ante los vaivenes de los precios de los combustibles fósiles y sus emisiones, y la alarma que de nuevo soporta la energía nuclear tras el accidente de Japón, la investigación y desarrollo de nuevas fuentes energéticas renovables y limpias continúa siendo una prioridad.

Algo similar pasa con una labor tan estable como son las redes eléctricas que transportan la energía desde los productores hasta los consumidores. Es cierto que la crisis ha detenido la inversión de nuevos tendidos, pero también hay que tener en cuenta que el correcto mantenimiento de los ya existentes (y la sustitución de los que tengan más años) es un imperativo si se quiere continuar teniendo acceso a un bien tan imprescindible como la electricidad. El principal condicionante -una vez más- para que el sector energético quede catapultado es la dificultad de las compañías para acceder a financiación que les permita llevar a cabo nuevas inversiones, una situación que se normalizará en cuanto la liquidez vuelva de nuevo a las instituciones financieras.

construcción y energía

Eiffage Energía, flexibilidad y experiencia en instalaciones eléctricas y energías renovables La actividad energética de un país va vinculada al desarrollo económico, por lo que las empresas dedicadas a este sector en España han tenido que buscar nuevas vías y formas de mejorar su servicio para continuar manteniendo su volumen de actividad. Eiffage Energía ha apostado por consolidar su cobertura nacional, aportando soluciones globales y flexibles en instalaciones energéticas y energías renovables, además de abordar nuevos mercados internacionales de la mano de sus clientes.

Experiencia en energías renovables

Eiffage Energía es líder en la instalación de parques eólicos en España

La multinacional francesa Eiffage, con divisiones especializadas en construcciones metálicas, infraestructuras y energía, creó Eiffage Energía en nuestro país en el año 2003 a través de la compra de la compañía Electrosur. Desde entonces ha seguido una política de adquisiciones que le ha llevado a integrar a un total de 17 empresas, logrando así tanto una cobertura geográfica amplia como un abanico de actividades complementarias que le permiten llevar a cabo un servicio global.

Hoy en día, Eiffage Energía actúa principalmente en la mitad este de España y Andalucía, con sede en Albacete y diecisiete delegaciones en Cataluña, Aragón, Madrid y Andalucía. La compañía se define como un proveedor integral de servicios relacionados con la energía, principalmente en el ámbito eléctrico y las renovables.

En el sector eléctrico, Eiffage Energía lleva a cabo proyectos ‘llave en mano’ o actividades puntuales de todo tipo de instalaciones, ya sean alta, media o baja tensión, aéreas o subterráneas. Asimismo, también lleva a cabo subestaciones, plantas industriales, instalaciones de telecomunicaciones y trabajos en tensión, entre otros. Además de disponer de la capacidad para ejecutar los proyectos de forma integral, su experiencia y perspectiva global le permiten a menudo asesorar a sus clientes para mejorar los diseños de ingeniería.

Eiffage Energía está homologada mediante contratos marco por la mayoría de operadores eléctricos de nuestro país, además de trabajar para Red Eléctrica Española (REE). Del mismo modo, actúa como subcontratista de grandes constructoras adjudicatarias de proyectos, y también para el sector industrial y el terciario.

Por otra parte, Eiffage Energía también atesora una gran experiencia en renovables, siendo una de las primeras constructoras nacionales de parques eólicos, con numerosos proyectos ejecutados en toda la geografía española. Además, también ha colaborado en proyectos fotovoltaicos, termosolares, biomasa y cogeneración.

Como señala José Manuel Martínez, Director General de Eiffage Energía, “nuestro principal valor añadido es la flexibilidad, ya que se somos capaces de adaptarnos a las características de cada proyecto, resolviendo de forma ágil cualquier problema que se presente con la máxima profesionalidad”. Ello se debe principalmente al potencial de un equipo humano propio formado por cerca de 1.500 empleados polivalentes y con un índice de tecnificación muy alto. Asimismo, a través de fuertes inversiones en formación la compañía consigue mantener una actualización constante, estando en contacto con las tecnologías más novedosas.

Asimismo, la propia configuración de Eiffage Energía –formada a partir de la fusión de tantas empresas– le ayuda a actual de forma descentralizada y con gran autonomía, de forma que puede aportar una respuesta rápida a las necesidades de los clientes. “Tenemos las ventajas de las pequeñas y medianas empresas, y a la vez la solvencia de una multinacional como el grupo Eiffage”–afirma con orgullo Martínez.

Instalación de torre eléctrica de alta tensión

Instalaciones eléctricas y renovables Cada proyecto llevado a cabo por Eiffage Energía tiene sus propias especificaciones, por lo que una de las principales ventajas de la compañía es su gran experiencia y capacidad de adaptación para abordar con la máxima solvencia cualquier ejecución, ya sea de instalaciones eléctricas o bien de energías renovables. En la imagen, instalación en parque fotovoltaico.

Ante la caída de inversiones en nuevas líneas eléctricas y proyectos energías renovables que ha vivido nuestro país, en los últimos años la compañía diversificando sus esfuerzos, complementando su actividad nacional en marcha con otros proyectos en el mercado internacional, en los que generalmente colabora con sus clientes habituales. Esta nueva orientación le ha llevado a ejecutar proyectos tanto en Europa como en México, Brasil, Uruguay, Chile, China, Corea del Sur,...

De cara al futuro, la misión de Eiffage Energía es consolidar esta actividad exportadora, mostrándose como un partner de referencia para el sector de la energía en la ejecución y mantenimiento de todos sus proyectos, ya sean en España o en el resto del mundo. e

Eiffage Energía, S.L.U. Tel: 967 190 116 Fax: 967 241 100 www.energia.eiffage.es

Subestación en parque eólico

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construcción y energía

Inelt, instalaciones, mantenimiento y obra civil con compromiso, profesionalidad e innovación Una empresa de instalaciones sólo puede conseguir la fidelización de sus clientes a través de un servicio comprometido que busque en cada caso concreto la mejor solución, y la sepa aplicar con la máxima agilidad para ayudar a mejorar la actividad de las empresas. Con esa intención, la trayectoria de la firma Inelt está marcada por una constante apuesta por la mejora continua, ampliando su capacitación para abordar todo tipo de proyectos de instalaciones y aportando un valor añadido en el ámbito tecnológico, valía profesional e ingeniería.

Fundada en 1995 en la comarca barcelonesa del Bages,la firma Inelt inició su actividad centrándose en la ejecución de instalaciones eléctricas, si bien a partir de 2006 inició un proceso expansivo tanto a nivel territorial como de diversificación de sus servicios. De esta forma, mientras fue prestando sus servicios en toda Catalunya y posteriormente en el resto de España, a la vez incorporó nuevas especializaciones en el ámbito de sus instalaciones para ofrecer un servicio global.

Por otra parte, a finales de 2009 inició su labor en proyectos de obra civil, un factor que ha supuesto la reordenación y profesionalización de las actividades en tres grandes áreas de negocio: instalaciones, mantenimiento y obra civil. Bajo el reto constante de la competitividad y profesionalización, la compañía combina el entusiasmo y la profesionalidad con las nuevas tecnologías y la búsqueda de necesidades del mercado, manteniendo un importante crecimiento en los últimos años, tanto en facturación como en la satisfacción de sus clientes.

trabajadores, colaboradores-proveedores y clientes es parte de nuestra fórmula de éxito, ya que se produce una relación bidireccional provechosa para todas las partes”.

‘Proyecto b&b’

Instalaciones para platós de cine

para su personal, tanto de cursos externos con fabricantes de primera línea, como para la adaptación a las nuevas normativas y en prevención de riesgos laborales.

La compañía trabaja sobre todo para clientes corporativos recurrentes, buscando una relación directa y a largo plazo, fidelizándoles para entender mejor sus necesidades y poder adaptar su gama de actividades a las necesidades de cada compañía. Además de abarcar todo el mercado nacional, la compañía está trabajando en diversos proyectos en Qatar y Argelia.

El principal factor con el que cuenta para mantener la fidelidad de sus clientes es su equipo de profesionales, tanto el personal propio –120 personas, de las que el 95% tiene contrato indefinido– como las empresas colaboradoras.

Como señala Ignacio Rodríguez, Director General de Operaciones de Inelt, “la unión entre

Y es que Inelt destaca por su fortaleza innovadora, incorporando los protocolos y la tecnología más avanzada que permitan mejorar su labor. Por ese motivo, además de homologarse según las certificaciones ISO 9001 e ISO 14001, lleva a cabo una formación técnica continuada

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Fiel a su filosofía de mejorar constantemente, en los últimos meses Inelt ha impulsado el ‘Proyecto b&b’, consistente en dotar a todo su personal –tanto de producción como de gestión– de una Blackberry que, a través del correo electrónico y a un aplicativo propio permite no sólo transmitir toda la información relativa a los trabajos (tanto informes como imágenes), sino también conocer online la planificación y la llevar a cabo la gestión diaria para tomar la mejor decisión en la solución final.

Por ello, como señala Jaume Aynés, Director Financiero de Inelt, “además de agilizar al máximo los tiempos de respuesta, la utilización de estos dispositivos permite una mejor gestión y optimización de los costes, de lo que evidentemente nuestro cliente se beneficia”.

Vertiente solidaria Inelt también dispone de una dimensión solidaria hacia los más desfavorecidos, colaborando en un proyecto impulsado por la ONG Yamlaminim, consistente en financiar la construcción de una escuela para cien niños en la población de Qadaba, en Burkina Faso.

La visión de presente y futuro de Inelt es positiva, a pesar de la complicada situación actual de la economía. El motivo de este planteamiento está tanto en la solvencia económica de la compañía como en su cuidada y fiel cartera de clientes, además de una motivación para seguir creciendo a través de un servicio satisfactorio y con valor añadido. e

En la actualidad, Inelt lleva a cabo proyectos de cualquier envergadura: en el ámbito de instalaciones su capacitación incluye el ámbito eléctrico (alta y baja tensión), climatización, protección contra incendios, frío industrial, voz y datos (wi-fi, fibra óptica y cobre), gas (IG-IV), agua sanitaria, domótica, optimización energética,... así como el mantenimiento preventivo y correctivo de las mismas.

Por otra parte, en proyectos ‘llave en mano’ también se encarga de la obra civil asociada. A través de su departamento de ingeniería propio puede ayudar a sus clientes a mejorar los proyectos, ya sea en costes, a nivel medioambiental o tecnológicamente.

Instalaciones para un centro logístico de 90.000 m2

Instalación y rehabilitación de oficinas domotizadas de 5.000 m2

Inelt (Instal·lacions Elèctriques Torra, S.L.) Tel: 93 833 24 31 – 91 268 6903 www.inelt.es – inelt@inelt.es

Un único proveedor que se encarga de todas las instalaciones Desde proyectos de instalaciones y obra civil de grandes naves logísticas hasta soluciones domóticas para oficinas, pasando por las habituales instalaciones eléctricas, climatización, telecomunicaciones,... Inelt se convierte en un proveedor global que garantiza una atención integral que consigue la satisfacción de los clientes.

Obra civil de 3.000 m2 cubiertos

construcción y energía

Rivisa, referente europeo en sistemas de protección perimetral La seguridad perimetral es básica para mantener la integridad de cualquier nave industrial, así como en infraestructuras públicas, centrales energéticas o centros penitenciarios, por ejemplo. Por ello, es necesario combinar los sistemas de protección física (cercados, vallas, control de accesos,...) con avanzados dispositivos de seguridad electrónica que prevengan intrusiones en el recinto.

La compañía Rivisa, líder en España en cerramientos metálicos, apuesta por un servicio integral y de calidad, siguiendo los más exigentes estándares europeos.

Jaime Rivière Miró-Sans, Director General de Rivisa

Fue en el año 1859 cuando Francisco Rivière introdujo en el mercado español el enrejado de simple torsión, dando lugar a la histórica empresa Rivière. Continuando con esa tradición, Jaime-Alfonso Rivière Llobet fundó en 1982 la firma Rivisa, que a lo largo de su trayectoria se ha consolidado como la primera empresa española (en recursos propios y facturación) en cerramientos metálicos para la protección perimetral de recintos.

Rivisa cuenta con una amplísima gama de soluciones que cubren cualquier necesidad: desde pequeños cerramientos para solares y obras –la valla móvil ‘rivisa’ se ha convertido en un genérico en el sector– hasta montajes para recintos industriales, administraciones públicas, infraestructuras de transpor te, instalaciones energéticas, zonas militares, centros penitenciarios,... Su oficina técnica, con gran experiencia en todo tipo de cerramientos perimetrales, es la encargada de asesorar y prescribir la solución más adecuada a cada caso.

tecnología más moderna a nivel europeo, disponiendo de una alta automatización que le permite, a partir de las materias primas –bobinas de fleje y alambre, perfiles metálicos,...– fabricar los sistemas completos, incluyendo la puertas de acceso. Asimismo, cada uno de los elementos esta garantizado contra la corrosión, gracias a su avanzada línea de pintura.

Complementando esta capacidad productiva, destaca el papel de Rivisa como socio fundador de la asociación European Perimeter Protection Association (EPPA), entidad encargada de fijar y difundir los estándares de calidad a nivel europeo. Paralelamente, su gestión de la calidad esta certificada según la ISO 9001.

una empresa especializada en el desarrollo e implantación de sistemas electrónicos de seguridad con valor añadido: CCTV, sistemas de detección de intrusión, control de accesos, central de alarmas,...

RIVISA Seguridad combina tecnologías de los fabricantes líderes con desarrollos propios y hace una apuesta es firme por los dispositivos de CCTV con videoanálisis, que se pueden configurar y personalizar para garantizar la seguridad exterior (detectado a los posibles intrusos ya en la verja, antes de que accedan al edificio) y a la vez evitar falsas alarmas.

De cara al futuro, el objetivo de Rivisa es potenciar estas soluciones que combinan la seguridad física con la seguridad electrónica. Del mismo modo, también tiene previsto continuar con su proyección internacional, consolidando su actividad exportadora.

Protección perimetral

La compañía cubre toda la geografía española a través de ocho delegaciones propias dotadas con departamento de instalación y montaje, así como distribuidores para las soluciones con menor valor añadido. Asimismo, exporta el 42% de sus ventas a más de 15 países en cuatro continentes.

Todo ello le ha permitido ganarse la confianza de grandes clientes para acometer proyectos emblemáticos que muestran su capacidad de actuación y respuesta, desde los cerramientos utilizados para acordonar todas las instalaciones de los Juegos Olímpicos de Barcelona’92, hasta la valla perimetral del aeropuerto Charles de Gaulle, en París (Francia).

Tecnología y vocación de calidad

Rivisa Seguridad, servicio integral

“El liderazgo que tiene Rivisa en el mercado español se debe a su implicación con los clientes y a una capacidad productiva de alta calidad”–señala Jaime Rivière Miró-Sans, Director General de la compañía.Y es que su fábrica de Santa Margarida de Montbui (con una superficie total de 70.000 m2) está dotada con la

Además de ser líder en el diseño, fabricación e instalación de cercados metálicos, verjas y puertas, Rivisa también apuesta por la tecnología de seguridad electrónica necesaria para impedir cualquier intrusión en la propiedad de sus clientes. Con el objetivo de aportar una atención exhaustiva ha creado Rivisa Seguridad,

En todo caso, gracias a su solvencia y sólido posicionamiento, Rivisa seguirá creciendo tanto a nivel orgánico como a través de adquisiciones, detectando las nuevas oportunidades del mercado y mejorando a diario para mantenerse como un referente europeo en sistemas de protección perimetral. e Rivisa ICM, S.A. Tel: (+34) 902 197 626 Fax: (+34) 93 843 9397 www.rivisa.com

RIVISA Seguridad, S.L. Empresa inscrita en el Registro de Empresas de Seguridad de la Dirección General de Policía con Núm. de Homologación DGP 3809.

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construcción y energía

Felsa, rehabilitando edificios y locales de grandes firmas Los edificios de servicios como hoteles y oficinas bancarias deben reformar sus instalaciones a menudo para ofrecer siempre la mejor imagen a sus clientes, requiriendo la actuación de compañías que se responsabilicen de las obras con la máxima profesionalidad y agilidad. La compañía madrileña Felsa se ha ganado la confianza de importantes clientes por su compromiso y calidad en su labor, consecuencia del buen hacer de su experimentado equipo humano.

Instalaciones de Felsa en Madrid

Ya desde su fundación en junio de 1994, la compañía Felsa Proyectos y Construcciones apostó por especializarse para obras de reforma y rehabilitación de edificios y locales. A lo largo de su trayectoria, ha ido adquiriendo una gran experiencia de la mano de clientes muy importantes de distintos sectores: hoteles, oficinas, sucursales bancarias, naves industriales, escuelas, hospitales,... tanto en la comunidad de Madrid –su mercado natural– como en el resto de España, además de estar clasificada para trabajar con la administración pública.

Hoy en día, Felsa lleva a cabo un servicio ‘llave en mano’ en base al proyecto establecido por

los clientes, y se encarga de todas las actuaciones necesarias para dejar el edificio o la oficina listo para su uso: desde la obra y las instalaciones hasta el mobiliario, cortinas, moquetas,... y todos los elementos de interiorismo. En este sentido, la compañía se adapta a cualquier necesidad de sus clientes, actuando incluso en diferentes fases para que las instalaciones continúen operativas durante su rehabilitación, sin que ello ocasione molestias.

En este sentido, Felsa destaca por ofrecer a sus clientes una elevada calidad de servicio y un tiempo de respuesta inmediato, que le permiten lograr la máxima agilidad en las obras. “Mantenemos una comunicación constante y directa con nuestros clientes, y tenemos una buena productividad, pero no es la óptima, por tanto tenemos que mejorar” –señala Félix Rey, Director General de Felsa– que es la consecuencia de una fuerte integración entre la empresa y sus trabajadores,

así como una relación muy cercana con los industriales e instaladores con los que colabora desde hace muchos años. Por ello, el equipo técnico de la empresa se convierte en fundamental en la actividad de la empresa, tanto en el aspecto profesional (con una elevada cualificación) como humano. En este contexto, Rey destaca la necesidad de una reforma laboral útil que desencalle la situación actual que dificulta la contratación.

De cara al futuro, el objetivo de Felsa es continuar trabajando de la mano de su cartera de clientes, ofreciendo un servicio de calidad y resolutivo en la reforma de edificios y locales.

Además, la compañía aspira a crecer ligeramente sin que ello represente perder su capacidad de atención personalizada que le ha caracterizado a lo largo de su trayectoria. e Felsa Proyectos y Construcciones, S.L.U. Tel: 91 373 7595 info@felsa.es www.felsa.es

La rehabilitación energética de Fernández Molina y Eneres Aunque en Europa la energía geotérmica está presente en muchas instalaciones gracias a sus ventajas y ahorros, en España es todavía una renovable en desarrollo.

Para potenciarla, la firma de construcción y rehabilitación Fernández Molina ha creado Eneres, que proyecta, instala, mantiene y financia proyectos eficientes.

La empresa familiar Fernández Molina Obras y Servicios lleva desde 1969 realizando tareas de construcción y restauración, muy vinculada a la administración, que le ha llevado a ser adjudicataria de la conservación del patrimonio monumental del Ayuntamiento de Madrid. Paralelamente, se ha especializado en rehabilitaciones de edificios, distinguiéndose en proyectos singulares, a menudo de elevada complejidad como son los edificios protegidos.

su actividad en el campo de la eficiencia energética. Concretamente, Eneres diseña y ejecuta instalaciones geotérmicas que logran importantes reducciones de consumo tanto en dependencias públicas como en edificios de oficinas, hoteles, hospitales, industrias y viviendas.

En este sentido, además de dotar a su propia sede con esta tecnología (premiada como Mejor Instalación Geotérmica 2009) la compañía también está construyendo una biblioteca en la antigua Casa de Fieras y un Teatro Infantil (ambos en el Retiro de Madrid), además de finalizar recientemente la rehabilitación de un edificio que albergará dependencias del Ministerio de Justicia, y que ha recibido el Premio Endesa a la Rehabilitación Inmobiliaria más sostenible del año 2011.

Su vocación de mejora continua le ha llevado a innovar para aportar valor añadido en sus proyectos, como la ejecución del primer aparcamiento robotizado del Barrio de las Letras de Madrid. Siguiendo con esta tendencia, desde hace tres años, la labor de Fernández Molina se complementa con la de la firma Eneres Tecnológica –en la que tiene una participa- Rehabilitación de dependencias ción mayoritaria– y que desarrolla para el Ministerio de Justicia

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“Las instalaciones geotérmicas permiten una rápida recuperación de la inversión, de entre cinco y siete años”–señala José Fernández,

Instalaciones de Fernández Molina y Eneres en Madrid

Director General de la compañía y miembro de la segunda generación de la familia. Para facilitar la implantación de esta tecnología, la compañía también financia las instalaciones (gracias tanto a sus propios recursos como a líneas de financiación publica). De esta forma, los propietarios se benefician de las ventajas del ahorro producido desde el primer día sin ningún coste añadido.

El objetivo de Fernández Molina y Eneres es continuar combinando la rehabilitación y los servicios energéticos, a la vez que sigue innovando en instalaciones renovables –ha realizado un proyecto en Aveiro (Portugal) de instalación de intercambio térmico en redes de saneamiento de aguas residuales– y desarrollando proyectos de I+D compartidos con universidades como la U.P.M. de Madrid y la U. Aveiro en Portugal, con las que colabora en la actualidad. e

Tel: 91 758 9720 Fax: 91 547 3892 www.fernandezmolina.com – www.eneres.es

construcción y energía

Cartesur, ingeniería y taller de carpintería metálica No es habitual que un taller de carpintería metálica esté dotado de una oficina de ingeniería potente que le permita hacerse cargo de proyectos de alta complejidad. En cambio, la firma andaluza Cartesur ya nació con la vocación de asumir de forma integral la ingeniería de detalle, fabricación y ejecución de todo tipo de fachadas y cerramientos, aportando un servicio profesional antes, durante y después de la construcción en edificios institucionales y viviendas.

Carpinterías Técnicas del Sur (Cartesur) nació como proyecto empresarial a principios de los años 90, de la mano de Máximo Pesquero y Francisco Morales, a los que pronto se añadió la hermana del último, Adela Morales. Con una dilatada experiencia en el ámbito de las estructuras metálicas, la motivación de la compañía era convertirse en un taller de carpintería con capacidad para proporcionar soluciones también en el ámbito de la ingeniería.

ingenierías en el detalle de los proyectos, para así poner de manifiesto mejoras y posibles problemas antes de la ejecución.

Una vez aprobado el proyecto, se encarga de la fabricación en su propio taller (con la más moderna tecnología en aluminio y acero) y de la instalación, contando con un equipo humano altamente cualificado, de los que Sede de Vorsevi, el 90% disponen de contrato fijo. en la isla de La Cartuja (Sevilla) En este sentido, la adaptación de la plantilla a las exigencias de calidad de la emCartesur presta un servicio integral en todos presa permite el cumplimiento de los plazos y la aquellos proyectos relacionados con los revestimientos de los edificios, desde fachadas ventiladas ausencia de desviaciones presupuestarias. y muros cortina hasta cubiertas, lucernarios,... Para La compañía trabaja en todo tipo de proyectos ello trabaja con los sistemas de carpintería metá- de edificios institucionales, obra corporativa, relica más utilizados del mercado, entre los que cabe sidencial de alto standing,... y también para partiseñalar Technal, Schuco o Jansen. Destaca por su culares. Con sede en Alcalá de Guadaira (Sevilla), implicación ya desde el inicio de los proyectos, su área de influencia es la zona sur, aunque accolaborando con estudios de arquitectura e tualmente lleva a cabo un plan de expansión para

Sede de Emasesa (Polígono Industrial Pica, Sevilla)

abarcar toda la península, Canarias y Baleares, y a medio plazo Portugal y el norte de África.

“A largo plazo también queremos potenciar las sinergias de nuestra potente oficina técnica con otros procesos dentro de la construcción, como la tabiquería, techos o mamparas internas”–señala José García, Director General de Cartesur, además de intervenir en la rehabilitación de edificios institucionales o particulares que quieran mejorar su aislamiento técnico y acústico. En todo caso, Cartesur continuará definiéndose como una empresa familiar y con gestión profesional, que apuesta por la garantía de un servicio integral en soluciones de carpintería metálica. e Cartesur, S.L. Tel: 954 360 730 Fax: 954 313 937 www.cartesur.com

Las 5 Jotas, las ventajas de las casas de madera En muchos países las casas de madera son un elemento de distinción, gracias tanto a su belleza estética e integración en el medio como a su aislamiento térmico y acústico. Estas ventajas han generado una gran demanda en España en las últimas décadas, tanto para primera como segunda residencia. La empresa Las 5 Jotas ofrece un servicio integral en el diseño, construcción y equipamiento de casas de madera, aportando un servicio profesional y de calidad.

Las 5 Jotas fue fundada en 1982 por Julio Costas y sus cuatro hijos Julio, José, Javier y Jacobo, recogiendo toda la experiencia que ya venía realizando desde 1945 su padre, especializado en la construcción de casas vistas de piedra con interiores y acabados de madera. La nueva compañía nació con el objetivo de construir casas totalmente fabricadas en madera, una tendencia en las últimas décadas ha crecido de forma importante.

La compañía construye proyectos de viviendas personalizadas, en los que a menudo aporta un

Interior de casa de madera

servicio ‘llave en mano’. Para ello dispone de un arquitecto que elabora los planos, además de encargarse de las cimentaciones, la construcción de la propia casa y los acabados como armarios empotrados, iluminación, muebles y equipamiento de cocinas. Aunque Galicia es su mercado natural, trabaja habitualmente en León, Asturias, Cantabria y Madrid, con capacidad para prestar sus servicios a nivel nacional.

Las 5 Jotas combina los materiales más nobles (maderas de alta calidad como pino rojo y abeto de Noruega, cedro de Brasil y Canadá, madera de Siroco,...) con una producción industrial automatizada en sus instalaciones en Vigo (Pontevedra), de más de 30.000 m2. Allí la madera en bruto es transformada en las piezas necesarias para llevar a cabo la construcción: pilares, vigas, revestimientos,... a las que se aplica un tratamiento insecticida para incrementar su durabilidad. Esta protección se repite cada cinco años, un mantenimiento que también realiza la empresa.

Casa de madera construida por Las 5 Jotas

“Además de ser una opción sostenible y muy estética, las casas de madera también suponen un ahorro energético gracias a su excelente aislamiento”–señala José Costas, Director General de Las 5 Jotas, que destaca también su precio competitivo frente a otras alternativas.

Por ese motivo, a lo largo de su trayectoria la compañía ha vivido un crecimiento ascendente, y aún tiene una gran demanda de nuevas construcciones sólo truncada por el menor acceso al crédito de las familias en la actualidad. Ante esta sitaución, “incluso nos planteamos ofrecer a los clientes soluciones a través de nuestra propia finaciación”–sentencia Costas. e Renovados de las 5 J de Galicia, S.L. Tel: 986 488 926 Tel - Fax: 986 271 346 www.las5j.com

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construcción y energía

La proyección internacional de FERRER® A menudo es complicado conjugar el conocimiento generado en universidades y centros de investigación con el día a día del trabajo de campo, especialmente en actividades muy técnicas en las que incorporar los nuevos desarrollos supone una gran complejidad. Perforaciones e Instalaciones FERRER®, con casi un siglo de trayectoria, ha conseguido establecerse como un firme enlace entre los conceptos teóricos y la aplicación práctica para mejorar el control de las aguas superficiales y subterráneas (dewatering) en obras de ingeniería, un valor que está potenciando su crecimiento internacional. la interpretación de estos resultados mediante modelos basados en métodos numéricos que permitan optimizar el diseño, además de la propia ejecución y montaje de lo proyectado para el dewatering.

Nueva perforadora ad hoc para dewatering

En pocos años se cumplirá un siglo desde que José Ferrer Roselló iniciara su labor profesional realizando pozos para captar agua, tanto para uso de boca como agrícola. Siguió José Ferrer Forner, en segunda generación, aproximando la actividad a las necesidades de la industria. Desde entonces, la actividad de familia Ferrer en el sector de la hidrogeología aplicada a dewatering ha conseguido convertir su apellido en marca, ya que hoy en día FERRER® se sitúa como referencia internacional en este ámbito.

Pero este prestigio no se deriva únicamente de la trayectoria de la firma, con una destacada experiencia fundamentada en valores tradicionales como el compromiso, el rigor y la seriedad. También se trata de una motivación por alcanzar la máxima cualificación en el ámbito teórico –especialmente en las últimas décadas– para así hallar consenso entre la experiencia que otorga la práctica y el conocimiento teórico. “Cuando las conclusiones teóricas son juzgadas desde la experiencia, la ingeniería de dewatering puede proceder con confianza” –apunta Alejandro Ferrer, Consejero Delegado de la compañía y miembro de la tercera generación de la familia..

En la actualidad, FERRER® ofrece un servicio integral en dewatering, colaborando ya en el diseño del proyecto (dada la elevada especialización de esta actividad, su participación es prácticamente imprescindible para acometer las excavaciones en condiciones seguras), prescribiendo las actuaciones necesarias y llevándolas a cabo con sus propios medios. Principalmente trabaja para obras de ingeniería civil, siendo requerida en algunos casos complejos de edificación y minería.

Las actuaciones que realiza se basan en la aplicación de la hidrogeología para controlar las aguas subterráneas: desde el diseño y la ejecución de ensayos de bombeo y monitorización para caracterizar hidrogeológicamente el suelo (transmisividad, conductividad hidráulica y coeficiente de almacenamiento), hasta

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Para prestar el mejor servicio, FERRER® cuenta con maquinaría propia de alta tecnología diseñada ad hoc, un factor que le permite disponer de la máxima agilidad en cada momento, sin depender de terceras compañías.

Asimismo, destaca su valor en la aplicación de “ingeniería eficiente”, buscando soluciones reales para optimizar los costes, lo que incide en general sobre el proyecto y en particular en lo que se refiere al consumo energético.

Innovación y formación Por otra parte, FERRER® también dispone de un equipo técnico altamente profesional que además lleva a cabo una formación continua en los principales focos de conocimiento de todo el mundo. Como señala Alejandro Ferrer, “pese a la situación económica actual, no dejamos de invertir en formación e innovación, porque lo entendemos esencial como valor añadido en un sector como el nuestro”.

Esta búsqueda de la mejora continuada supone interacción con el mundo académico, disponiendo de convenios con centros universitarios nacionales e internacionales. Es el caso de su relación con la asociación IASTE (canalizada a través de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros de Caminos de la Universidad Politécnica de Valencia) fomentando los intercambios estudiantiles para realizar practicas de empresa. Asimismo, también destaca su colaboración con el Instituto de Ciencias de la Tierra Jaume Almeda, adscrito al C.S.I.C. Futuro internacional La excelente trayectoria de FERRER® en España le ha abierto las puertas al mercado internacional, trabajando en impor tantes proyectos de Europa, el norte de África y

Modelación con métodos numéricos

FERRER en Panamá

FERRER®, en el nuevo Canal de Panamá Gracias a su progresiva expansión internacional, FERRER® se ha adjudicado los trabajos relativos al control de agua superficial y subterránea en el tramo PAC 4 de la ampliación del Canal de Panamá que lleva a cabo el consorcio formado por la empresa española FCC, la mexicana ICA y la costarricense Meco. Con esta importante actuación que durará cerca de dos años, FERRER® refuerza su estrategia de convertir Panamá en su plataforma de impulso en Centroamérica.

Dewatering – Ampliación del Canal de Panamá

Latinoamérica, así como estudios en Golfo Pérsico. En este sentido, ante la reducción en España de la inversión en obra pública y privada, la compañía ha estimado de cara al próximo año que cerca del 80% de su negocio total se situará más allá de nuestras fronteras.

En todo caso, su misión es continuar manteniéndose como una empresa sólida y de confianza, concatenando la especialización y la experiencia en la ejecución de proyectos de dewatering –con una fuerte base teórica y científica–, para así ofrecer el mejor servicio en los proyectos constructivos más exigentes. e

www.ferrersl.com

E

l oficio de chatarrero ha estado durante décadas prácticamente al margen de la actividad económica, tanto por la dificultad de regular un sector tan heterogéneo como por la diversidad de actividades que comprende esta labor.

Las empresas de chatarra fueron pioneras en el reciclaje incluso antes de que la sociedad adquiriera conciencia de la necesidad de dar un nuevo uso a los residuos. En los últimos años se han convertido en gestoras de residuos, dignificando el sector a través de un protocolo de buenas prácticas. Sin embargo, también es cierto que algunos operadores que no han cumplido escrupulosamente la legalidad dan mal nombre a un sector que se esfuerza a diario por hacer las cosas bien.

Ante estos casos aislados, la respuesta de la administración para combatir el fraude en la recogida de metal de dudosa procedencia ha sido desmesurada: la última ley de Residuos, aprobada el pasado julio, entiende que todo producto férreo que se encuentra en la calle es de propiedad municipal, impidiendo la recogida de material de hierro o cobre de obras, calles, descampados o basureros para luego venderlo a las chatarrerías. Una decisión controvertida que ataca a muchas personas desprotegidas, para las que esta labor era el único modo de lograr dinero y así hacer frente a la vida diaria.

Del chatarrero

al gestor

de residuos

gestión de residuos

Desguaces Fdo. Romero El Chicho, gestión de

chatarra y compra-venta de vehículos

La nueva Ley de Residuos, que dificulta la labor de los chatarreros tradicionales, también ha afectado a un sector ya de por sí castigado como el de la gestión y procesamiento de metal, que lucha a diario para mantener su rentabilidad.

La empresa Desguaces Fdo. Romero El Chicho, con una sólida trayectoria en Albacete, sigue haciendo frente a las dificultades gracias a su especialización en la compra-venta de vehículos usados y a un trato al cliente muy especial.

Fernando Romero lleva desde 1982 trabajando como chatarrero, primero junto a sus hermanos y desde 2003 con su propia empresa. Desde entonces, Desguaces Fdo. Romero El Chicho se ha convertido en un referente en la comunidad de Castilla-La Mancha en la gestión y procesamiento de materiales férricos e inertes.

La empresa, situada en La Gineta (Albacete), cuenta con una superficie de 40.000 m2, y está capacitada para gestionar todo tipo de chatarra excepto electrodomésticos (aunque se encuentra

en proceso de disponer de la autorización para ello), y cuenta con maquinaria de gran tonelaje para llevar a cabo la selección, clasificación y reciclaje del metal: grúas, compactadoras, cizallas, prensas móviles,... El producto férrico procesado (procedente tanto del ámbito industrial y urbano como del desguace de automóviles y vehículos industriales) es trasladado directamente a las fundiciones para su reutilización, mientras que otros subproductos como el plástico, el cristal o el caucho son tratados por gestores autorizados.

Además, la compañía también actúa como compra-venta de coches usados y comercialización de recambios de desguace, una parte fundamental de su actividad y que le ha dado un importante prestigio en la zona.

Transporte de material reciclado a la fundición

Desguaces El Chicho es consciente de la importancia de aportar todas las garantías legales y administrativas en su labor, y por ello efectúa todos los trámites necesarios ante la administración en

Uno de los camiones de Desguaces Fdo. Romero ‘El Chicho’

un sector injustamente maltratado por las malas prácticas de unos pocos. “Somos una empresa seria y honrada” –señala Emilia Romero, Directora y miembro de la segunda generación familiar, incorporada a la gestión de la empresa– “y aportamos un servicio necesario a la sociedad como es la gestión responsable de los residuos.”

Precisamente el hecho de tener una plantilla formada en su mayoría por la propia familia y trabajadores de hace muchos años le ayuda a mantener una vocación de servicio hacia el cliente que le ha servido para continuar creciendo. Por ello, su objetivo es seguir combatiendo día a día tanto las dificultades propias del sector como las generadas a menudo por la propia administración. e Desguaces Fdo. Romero El Chicho, S.L. Tel: 967 275 380 Fax: 967 275 527 desguaceelchicho@hotmail.com

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Sector servicios:

más cerca del cliente L

os últimos datos publicados hace un par de semanas acerca del paro no son nada halagüeños, mostrando el pozo en el que se encuentra el desempleo en nuestro país, con una tasa que rondará el 23% a final de año, bastante por encima incluso de los países con más dificultades de la Unión Europea.

Este paro es la consecuencia real de las dificultades por las que atraviesa nuestra economía, en las que las empresas han acusado un descenso del consumo y de la producción, por lo que no han tenido más remedio que contraerse y reducir sus dimensiones. Es lógico entender que, además de los trabajadores que han perdido su empleo, el otro gran perjudicado de esta situación ha sido el sector encargado de prestar servicios a empresas, que ha visto como su labor se ha reducido paulatinamente hasta niveles insospechados hasta hace unos meses.

Es difícil encontrar una solución para este sector que le permita remontar la caída libre, y menos a nivel interno, ya que siempre depende de la necesidad que tengan de sus servicios externalizados el resto de empresas. Sin embargo, la actitud de bajar los brazos y lamentarse resignados mientras el sector se desangra tampoco es la apropiada. Al contrario, las empresas con esta actitud demuestran que su futuro es incierto.

Convertirse en imprescindibles La respuesta, por lo tanto, debe pasar por acercase al máximo a los clientes, estudiar sus necesidades reales, buscar la forma de atenderlas y redoblar los esfuerzos para proporcionarles el mejor servicio posible. De esta forma, las compañías que proporcionen un servicio con elevado valor añadido a otras empresas, además de ganarse su confianza y fidelidad, las estarán ayudando a ser mejores y más competitivas, dos factores que nunca sobran en estos tiempos en los que los pequeños detalles pueden marcar la diferencia.

En definitiva, el gran reto para cualquier empresa del sector de servicios, independientemente del sector en el que se halle su actividad, es convertirse en imprescindible para sus clientes.

Que las compañías a las que solucionan las necesidades vean que realmente entre todos los protagonistas de la actividad consiguen sumar más, ser más fuertes y conseguir superar las dificultades juntas.

Nadie es capaz de aventurar qué nos deparará el futuro, ni si la situación actual se prolongará durante muchos meses o años. Pero también es cierto que aunque la economía haya sufrido un gran frenazo, las oportunidades siguen existiendo, sobre todo para aquellas empresas que asuman los retos con vocación de superarse, también en el sector servicios.

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servicios a empresas Serprosa, ayudando a rentabilizar la gestión del documento Para mantenerse en el mercado, las firmas proveedoras de máquinas de oficina deben aportar un valor añadido que les permita diferenciarse y ganarse la confianza de sus clientes. Con esa misión, Serprosa ha pasado de comercializar equipos a proporcionar soluciones completas en gestión de documentos, potenciando la atención al cliente y el mantenimiento de equipos y software. postventa oficial en exclusiva para España de sus soluciones para la grabación de voz.

Sergio Puebla, Diurector General de Serprosa

Serprosa Comercializadora nació en el año 1982 de la mano de dos profesionales que continuaron la labor de la firma Gispert, referente hasta entonces en equipos de gestión documental para oficinas. Desde entonces, ha ido adaptándose a la evolución del mercado, pasando de la venta de equipos y hardware a proporcionar soluciones ‘llave en mano’, así como un servicio técnico ágil y resolutivo.

La compañía detecta la necesidad de los clientes, integrando productos y servicios relacionados con el ciclo de vida del documento, y establece la combinación idónea de máquinas (copiadoras, fax, escáneres, destructoras de documentos, dictáfonos,...) y software (aplicaciones de accounting, cálculo de costes, implantación,..). Para lograr el mejor resultado, la firma es partner de fabricantes de primer nivel como Konica Minolta, Samsung, HSM y Philips. En el caso este último, Serprosa es además importador y servicio

Serprosa orienta su actividad tanto a la administración pública (donde están homologados sus equipos) como a empresas de tamaño medioalto y pymes. En la actualidad, está reforzando su presencia en el ámbito de la mediana empresa, que por sus dimensiones requiere un servicio especializado, con la máxima personalización y con valor tecnológico que no puede atender directamente el fabricante.

Y es que la actividad de Serprosa se caracteriza por su servicio, canalizado a través de la experiencia y cualificación de su equipo humano, 45 profesionales encargados de prestar un servicio integral y de calidad, apoyados tanto por el know how acumulado a lo largo de tres décadas, como por una fuerte implantación de las nuevas tecnologías aplicadas al mantenimiento.

Como señala Sergio Puebla –Director General de Serprosa junto a Ángel Benítez, ambos pertenecientes a la segunda generación de las familias fundadoras– “hay dos formas de competir: en

Instalaciones de Serprosa en Madrid

precio o aportando ventajas a los clientes, y nosotros hemos apostado por la segunda opción”. En efecto, Serprosa ha logrado aportar valor añadido a sus clientes a través de su experiencia, su conocimiento del mercado, su estructura humana y técnica y el saber rodearse de los mejores partners. Por ello, la compañía seguirá apostando por sus clientes, manteniendo su estructura para mantenerse como un referente en soluciones de gestión documental en oficinas. e Serprosa Comercializadora, S.A. Tel: 91 356 4204 Fax: 91 361 0454 www.serprosa.com

I.C.F. Comunicaciones, especialista en tacógrafos Los tacógrafos digitales están sustituyendo progresivamente a los analógicos en el vehículo industrial, propiciando una revolución tecnológica y legislativa que exige a las empresas de transporte un asesoramiento profesional en este ámbito. Ese es el papel de I.C.F. Comunicaciones, concesionario exclusivo de la prestigiosa marca Continental en Galicia, Asturias y León, y que acompaña la comercialización de tacógrafos con una atención profesional al más alto nivel.

I.C.F. Comunicaciones fue fundada en 1997 para dar continuidad a la actividad que ya realizaba desde hacía años el taller de vehículos industriales fundado por José Carro y Luis Fernández hace 25 años en Bergondo (A Coruña).

La compañía se ha especializado en el tacógrafo digital y analógico, siendo partner de la marca Continental VDO –uno de los principales fabricantes a nivel mundial– en Galicia, Asturias y León. Además, también es distribuidor a nivel nacional de los equipos MixTelematics de gestión y localización de flotas mediante GPS.

Sala de formación de I.C.F. Comunicaciones

I.C.F. Comunicaciones se define como una empresa de servicios que aporta la solución a sus clientes para que el tacógrafo no suponga ningún problema, ni para grandes empresas ni para pymes del transporte. Del mismo modo, también proporciona formación, garantizando así un servicio de referencia que le ha llevado a convertirse en un socio de confianza. Y es que su éxito se basa tanto en la calidad de un producto líder como por la seriedad de sus servicios, así como un trato cercano y resolutivo, consecuencia de su estructura familiar.

Consciente de la marcada evolución tecnológica y legislativa que ha vivido el sector en las últimas décadas, la empreas lleva a cabo una fuerte apuesta por las nuevas tecnologías al servicio de sus clientes. En este sentido, ha incorporando el tacógrafo digital y toda la tecnología que lleva asociada, desde tarjetas minichip de vehículos y conductores, hasta herramientas para la gestión de toda la información, así como software para la descarga remota de los datos.

Instalaciones de I.C.F. Comunicaciones en Bergondo

A través de una red de 56 servicios oficiales, I.C.F. Comunicaciones también presta asistencia a sus clientes, reconstruyendo los tacógrafos averiados en su Centro Regional de Mantenimiento. Esta labor está garantizada mediante diversos sistemas de control y calidad, así como la certificación ISO 9001.

De cara al futuro, el objetivo de I.C.F. Comunicaciones es mantenerse como la firma de confianza en tacógrafos y sistemas de localización de flotas, ayudando con su labor profesional y la eficiencia de su equipo humano a rentabilizar las inversiones de las empresas de transporte y a cumplir con las exigencias de la legislación actual. e I.C.F Comunicaciones, S.L. Tel: 981 795 074 Fax: 981 784 891 www.icfcomunicaciones.com

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A

día de hoy, el sector del turismo se ha erigido en una de las (pocas) fuentes de riqueza y crecimiento de nuestro país, capaz de crear puestos de empleo principalmente en la época estival, aunque en algunas zonas como Canarias este período se alarga prácticamente durante todo el año, atrayendo a diferentes perfiles de visitantes dependiendo de las épocas para desestacionalizar la temporada.

El éxito de este sector sigue estando fundamentado en la bonanza del clima español, que atrae a turistas procedentes de Europa (principalmente ingleses y alemanes), de otros mercados estables como Estados Unidos y Japón, y cada vez también más visitantes procedentes de mercados en crecimiento como Rusia o China. Pero detrás del aumento de pernoctaciones de 2011 (y por primera vez en años el incremento del gasto por persona y día de estancia) no olvidemos que también hay una necesaria tarea de difusión y notoriedad en el extranjero, llevado a cabo magistralmente tanto por el estamento de los agentes de viajes y tour operadores, como por una notable satisfacción de los visitantes que no dudan en recomendar España como país turístico a sus amistades y conocidos.

Por lo tanto, el prestigio acumulado por el turismo de nuestro país se retroalimenta con nuevos visitantes, a los que hay que atender y proporcionar una atención esmerada a la máxima altura. No ya sólo a nivel de alojamiento y restauración, sino también desde el ámbito público, complementando el éxito intrínseco de las costas con recorridos o planes turísticos especializados para otras zonas. Esta combinación permitirá continuar creciendo sin sobreexplotar unas zonas litorales ya excesivamente saturadas en meses como julio y agosto.

No obstante, también hay que destacar la labor de los empresarios hoteleros, que se han ‘puesto las pilas’ para ofrecer un alojamiento al mejor nivel para ganar la satisfacción de sus clientes. Ya sean grandes cadenas como hoteles independientes, todos los establecimientos se han esmerado para distinguirse y lograr el mejor posicionamiento, tanto en lo que significa crear un entorno idóneo (decoración, mobiliario, comodidades,...) como en reforzar la atención al cliente a través de la formación y selección de recursos humanos, además de potenciar su servicio con una potente oferta gastronómica.

Esta vocación ha reforzado las perspectivas más inmediatas, ya de por sí favorables como consecuencia de las inestabilidades de destinos rivales del norte de África. En todo caso, será necesario continuar ‘apuntalando’ esta bonanza para que el turismo que viene por primera vez repita, quedando prendado de la fuerza que representa un entorno meteorológico y paisajístico idílico, una oferta turística, cultural y de ocio adecuada, un servicio que satisfaga al visitante más exigente y una combinación de alojamiento y restauración a la altura de los principales focos turísticos de todo el mundo. Conseguidos estos objetivos, prolongaremos el efecto de la gallina de los huevos de oro de la economía española actual.

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El sector turístico

hace los deberes

turismo

NH Hoteles, referente también en Las Palmas La ciudad de Las Palmas de Gran Canaria no sólo es uno de los principales destinos turísticos del archipiélago canario, sino que además cuenta con numerosos atractivos que la convierten en todo un centro de ocio, comercial y cultural.

Desde que en 1978 NH Hoteles abriera su primer establecimiento en Pamplona, la cadena ha llevado a cabo un constante crecimiento e internacionalización, tanto a nivel orgánico como a través de adquisiciones. En la actualidad se sitúa como una de las 20 cadenas más grandes del mundo, con un servicio y producto homogéneo en todos los lugares en donde opera y con un alto estándar de calidad.

NH Hoteles opera cerca de 400 hoteles con 60.000 habitaciones, con presencia en 24 países de Europa, América y África. La firma ocupa el tercer lugar en el ranking europeo de hoteles de negocios, y cuenta aproximadamente con una veintena de nuevos proyectos en cartera.

NH Hoteles, cadena de referencia entre los principales operadores mundiales, tiene allí dos hoteles que aportan una oferta excelente para todo tipo de visitantes, nacionales e internacionales, que acuden por turismo o por negocios.

Desde sus inicios, el objetivo las Canteras, a pocos pasos del cende NH Hoteles ha sido lograr tro histórico de Las Palmas –nomila satisfacción de los clientes nado por la UNESCO como a través de la calidad de sus Patrimonio de la Humanidad–. Está servicios y la constante innodotado de una excelente oferta de vación, gracias a la vocación restauración local e internacional, de servicio de sus trabajadoque lo convierte no sólo en un res y la implantación de las hotel ideal para el ocio familiar, sino más avanzadas tecnologías también en un excelente lugar para reuniones, bodas y eventos. para facilitar al cliente tanto la comunicación como el traA apenas cien metros, el NH Playa bajo y el ocio. Además, tamLas Canteras, de tres estrellas, bién lleva a cabo una gestión cuenta con 67 habitaciones luminoresponsable con sus clientes, Hotel NH Imperial Playa, en Las Palmas sas y bien equipadas con aire aconcon la sociedad y con el medio ambiente, apos- dicionado, suelos de madera y lujosos colchones, tando por un turismo sostenible con los recursos así como las comodidades habituales. y el entorno donde se encuentran.

Gracias a esta oferta que combina confort, moLa isla de Gran Canaria es un caso paradigmático dernidad y restauración, NH Hoteles se ha conen la amplia oferta de NH Hoteles. La cadena solidado también en un referente imprescindible dispone de dos establecimientos en la capital, el en el sector hotelero de Las Palmas. e NH Imperial Playa y el NH Playa Las Canteras.

NH Hoteles El NH Imperial Playa, de cuatro estrellas, cuenta con 142 habitaciones que combinan elegancia y modernidad, y está ubicado a orillas de playa de

Tel: 928 468 854 Tel: 928 463 153 www.nh-hoteles.es

NH Imperial Playa

NH Playa Las Canteras

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turismo

Viajes Surland y Click On Line, turismo receptivo basado en la calidad y la tecnología La facilidad para acceder a la reserva de vuelos y hoteles por internet no sólo ha incrementado la demanda de viajes, sino que además ha exigido al sector turístico a aportar un mayor valor añadido si quiere mantener su actividad.

Además de apostar por este salto tecnológico desde 1997 (cuando se creó su sistema de reservas), las empresas Viajes Surland y Click On Line aportan su vocación de servicio en el ámbito receptivo, actuando como central de reservas con destino España para todo el mundo y organizando viajes por Europa, Oriente Medio y África para turistas latinoamericanos.

Finalmente, también ha diversificado e invertido en el sector hotelero, participando en el accionariado de un hotel en Madrid y tres en Barcelona.

Sede de Click On Line en Madrid

Viajes Surland nació en 1982 en Madrid, y empezó a actuar a principios de 1983 como agencia receptiva de viajes. El pequeño grupo de trabajadores que formaban la compañía en los inicios obtuvo excelentes resultados que permitieron a la compañía crecer y hacer importantes inversiones en el ámbito tecnológico.

En el año 1993 absorbió a Viajes Terramar, de Cristino Vidal, una operación que le permitió incrementar de forma importante su presencia en América. Además, en 1997 lanzó al mercado el primer sistema de reservas en tiempo real implantado por un touroperador en Iberoamérica. El éxito de esta tecnología auspició el nacimiento de Click On Line, encargada de gestionar esta actividad dentro del grupo.

En la actualidad Viajes Surland es tour operador para el mercado latinoamericano, realizando salidas regulares de circuitos en autocar por Europa, Oriente Medio y África, y distribuyendo sus paquetes a lo largo de todo el territorio que se exCatálogo 2012-2013 tiende desde el sur de Estados de Viajes Surland Unidos hasta la Patagonia, tanto los mercados de habla hispana como Brasil.

Los clientes del grupo son principalmente distribuidores mayoristas, a los que ayuda a llegar a las agencias de viajes a través de formación sobre el producto y participando en ferias y seminarios. “Tenemos dos mercados diferenciados con necesidades distintas, a los que tenemos que prestar el mejor servicio” –señala Fernando Otero, Director General del grupo.

De esta forma, Viajes Surland va dirigida al mercado Iberoamericano, que se rige más por criterios de precio. Por ese motivo, la compañía ha creado sus últimos circuitos modulares con un perfecto equilibrio entre la calidad y el precio para satisfacer lo que demanda este tipo de turista. Entre los diferentes países donde está presente destaca Brasil, donde existe una gran pujanza económica que durará, por lo menos, hasta la celebración de los Juegos Olímpicos de 2016.

En cambio, el turista europeo que visita España de la mano de Click On Line busca un servicio de alta calidad, que va más allá del clásico ‘sol y playa’ de las costas. Este mercado se encuentra en pleno crecimiento gracias a la recuperación que viven los países de nuestro entorno, que además cada vez contemplan más el turismo como un consumo imprescindible que como un lujo.

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Marcando la diferencia Las ventajas que aportan Viajes Surland y Click On Line proceden tanto del ámbito tecnológico (su pionero sistema de reservas PARSYS le ha permitido un desarrollo rápido y disponer de una línea abierta las 24 horas) como de su capacidad para prestar valor añadido. Esta motivación se plasma en el elevado nivel de servicio en los viajes –todos los guías hablan el idioma de los turistas y cuentan con un teléfono BlackBerry que les permite estar en contacto permanente– y la información completa de los hoteles y menús, a disposición de los pasajeros en su página web. Además, también cuenta con una estratégica alianza con el operador portugués Lusanova que le otorga un posicionamiento envidiable en Brasil, y consigue la máxima rentabilidad de su departamento de Operaciones a través de labores de outsourcing de la firma Viajes Amedida.

A corto plazo, el grupo desarrollará más su sistema de reservas e incidirá en la formación e información de los agentes de viajes en Iberoamérica, con el objetivo de mantener su imagen de calidad y consolidar su posicionamiento en el sector turístico, erigiéndose como un grupo de empresas líderes en calidad de servicio. e Viajes Surland, S.A. Tel: 91 521 2996 Fax: 91 532 9601 www.surland.com Click On Line Reservations System, S.A. Tel: 91 602 4300 Fax: 91 602 4310 www.clickonline.es

Por su parte, Click On Line maneja el Sistema de Reservas para vender habitaciones de hotel y servicios con destino España, en tiempo real con cupos garantizados. Además de ser el proveedor de Surland, también trabaja para clientes de todo el mundo (excepto de Iberoamérica).

Aprovechando el prestigio que va asociado al grupo en 2005 nació una nueva marca en el seno de Click On Line. Se trata de Imagine, centrada en viajes de grupo a la demanda: de interés cultural, incentivos, enológicos, gastronómicos,...

De izquierda a derecha: Manuel Avelino, Director de Operaciones; Fernando Otero, Director General; y Tomás Navarrete, Adjunto a la Dirección General

Obra social en Nepal

Instalaciones de Viajes Surland

El grupo también es sensible hacia los más desfavorecidos, y colabora con la ONG Maiti Nepal, que tiene como misión luchar contra la trata de mujeres, prostitución infantil, violencia doméstica, trabajo infantil y otros modos de explotación en el Nepal. Su ayuda ha permitido la construcción del Surland Hall, colaborando en proyectos para medicar a enfermos de VIH, facilitar el transporte en la zona con un Jeep, generadores eléctricos,...

turismo

Muebles Riera Pascual, mobiliario e interiorismo para el sector hotelero La decoración dice mucho de la personalidad e imagen de los hoteles, dotándoles de elegancia y prestigio, y contribuyendo a que las personas hospedadas se sientan a gusto. Conscientes de ello, las principales cadenas hoteleras apuestan por proveedores de confianza para dotarse de todo el mobiliario y equipamiento de sus establecimientos, empresas que como Muebles Riera Pascual apuestan por la calidad y el servicio integral para mantener la confianza de sus clientes. habitaciones y la decoración de las zonas nobles (recepción, estancias comunitarias, salas de reuniones, restaurantes, wellness,...), incluidos todos los textiles y superficies en cristal y acero inoxidable. Para ello, la empresa cuenta con un gabinete de asesoramiento técnico y un equipo de decoradores.

Ejemplo de zona noble de hotel decorada por Riera Pascual

Muebles Riera Pascual fue fundada en el año 2001 por Antonio y Ana María Riera Pascual, siguiendo el negocio familiar que inició en los años 70 su padre Juan Riera, y manteniendo su filosofía y vocación de mejora continua. En este sentido, el fundador empezó su labor como vendedor de muebles, primero en Mallorca y resto de Baleares y luego por la península, especializándose en el suministro de decoración y mobiliario para el sector de la hostelería.

En los años 80, de la mano de las grandes cadenas hoteleras que tuvieron su eclosión en Baleares, la compañía empezó a fabricar y suministrar el mobiliario para equipar a los establecimientos hoteleros, acompañando a sus clientes en las nuevas aperturas que en las últimas décadas han realizado en Canarias y el Caribe.

Especializada en el sector hotelero En la actualidad, Muebles Riera Pascual cuenta con un sólido prestigio y una amplia experiencia. Gracias a su know how, tiene capacidad para abordar proyectos definidos, ya sea para establecimientos familiares como para grandes cadenas hoteleras. En ellos fabrica, suministra, instala y mantiene el mobiliario de las

Decoración e interiorismo de habitación de hotel

Con la vocación de estar cerca de sus clientes, además de su sede central en Mallorca (Baleares) cuenta con delegaciones en Gran Canaria, República Dominicana, Costa Rica, Panamá, México y Jamaica. Además, su producción en la fábrica principal ubicada en Castellón se complementa con otras dos factorías en República Dominicana y otra en México, que abastecen a todos los mercados en los que está presente. Cada uno de estos centros de producción dispone de maquinaria avanzada y muy versátil en constante renovación. Del mismo modo, un equipo humano de más de 1.200 personas en las fábricas, caracterizado por su alta cualificación, garantiza un elevado control de la calidad en los procesos.

Buscando la calidad total En los últimos meses la compañía ha llevado a cabo una fuerte inversión para modernizar la fábrica de Castellón, con una renovación importante que le ha permitido mejorar la precisión y calidad en sus trabajos. Esta optimización de los sistemas, que tiene previsto que continúe en los demás centros, es clave para mantener una producción con la máxima garantía y a la vez cumpliendo todos los plazos establecidos.

Como señala Antonio Riera, Director General de la compañía, “los clientes nos eligen por nuestra cercanía, que nos permite conocer y entender sus necesidades para adaptarnos

Mobiliario de Riera Pascual para el hogar

Relación con las principales cadenas Muebles Riera Pascual mantiene una relación cercana con las principales cadenas hoteleras con origen en Baleares, que en las últimas décadas se han expandido a los destinos turísticos más demandados. Gracias a su implicación y buen hacer, la compañía ha acompañado a sus clientes en los nuevos mercados, diseñando y suministrando su mobiliario e interiorismo. a los gustos y personalidad de cada hotel, dependiendo de su entorno, ubicación y el público al que va dirigido”. Del mismo modo, mantiene una relación muy próxima con los arquitectos para lograr que el cliente esté satisfecho con la decoración de los hoteles”.

Siguiendo esta motivación por continuar mejorando y ampliando su actividad, de cara al futuro el objetivo de Muebles Riera Pascual es incrementar su presencia en otros mercados donde exista potencial de crecimiento.

De hecho, en la actualidad está empezando a trabajar en los países del Este europeo y Rusia, donde además de suministrar mobiliario e interiorismo para hoteles, ha diversificado y también comercializa otros productos como mueble en kit. Más adelante tiene previsto seguir acompañando a sus actuales clientes en países en expansión como Brasil.

En todo caso, el principal argumento competitivo de Muebles Riera Pascual es su motivación para combinar el espíritu artesanal propio de una empresa familiar con más de cuarenta años de experiencia –mimando y cuidando cada detalle– con la vocación industrial de llevar a cabo una producción industrializada y tecnológica. “Sólo incidiendo cada día en estos dos factores es posible abordar desde un punto de vista integral el suministro de mobiliario y decoración para un sector tan exigente como la hostelería” –concluye Riera. e

Muebles Riera Pascual, S.L. Tel: 971 554 307 Fax: 971 556 204 www.mueblesrp.com

Domingo, 18 de diciembre 2011 33

Alemania el espejo de la UE D

esde su fundación como estado moderno en 1871, Alemania ha vivido a lo largo de sus ciento cuarenta años de historia numerosas dificultades para encontrar un escenario de estabilidad política y económica que permitiera eclosionar su prosperidad. Ya en sus inicios, las dificultades de aglutinar a treinta y ocho estados fueron un escolio sólo salvado gracias al acierto de un estadista como Bismark, aunque su participación en las dos guerras mundiales (y en el bando perdedor) lastró el crecimiento de su economía hasta la mitad del siglo XX. La segregación de parte de su superficie tras la caída de Hitler, con la consiguiente aparición de la República Democrática de Alemania como satélite de la URSS, supuso otro reto para reconstruir un país prácticamente en ruinas. No obstante, el llamado ‘milagro alemán’ permitió de nuevo que se situara al frente de la economía europea, siendo uno de los artífices de la creación de la UE. En 1990 se produjo la esperada reunificación alemana, que le permitió recuperar la dignidad histórica, pero que representó también la anexión de un territorio empobrecido y con déficit de trabajadores cualificados, que emigraron a la RFA tras la caída del muro de Berlín. Pese a ello, en veinte años Alemania ha conseguido integrar y digerir esta reunificación, reforzándose como la principal locomotora económica de Europa. ¿Cuál es el secreto de Alemania, que le ha permitido recomponerse frente a las continuas dificultades? En primer lugar, hay que destacar la mentalidad de liderazgo de la sociedad germánica y su orientación hacia la mejora constante, posiblemente derivada de las raíces luteranas y calvinistas de la sociedad (contemplando la economía, la industria y el trabajo penoso como parte de la 34 laesferaempresarial

virtud moral, y el éxito en los negocios como una evidencia de la gracia divina). Pero, además de las consideraciones etéreas y existenciales, también tradicionalmente Alemania se ha caracterizado por un sector industrial muy fuerte y cuyos principios se basan en la calidad, la competitividad y la fiabilidad, ubicado en núcleos con una gran concentración de grandes empresas: la cuenca del Ruhr, los estados del sur (con ciudades como Munich y Stuttgart) y otros centros como Frankfurt, Colonia, Hamburgo y Leipzig. Esta distribución se ayuda de una organización territorial con un equilibrio entre organismos federales y länder con elevada autonomía política, A nivel macroeconómico, el modelo de la Alemania reunificada deriva de la economía social de mercado, manteniendo una equidistancia entre la tradicional socialdemocracia del norte europeo y el liberalismo keynesiano. Este orden económico le ha dado buenos resultados tanto cuando ha gobernado el partido de centroderecha democristiana CDU (con líderes como Konrad Adenauer o Helmut Kohl) y cuando lo hace el socialdemócrata SDP, en épocas de Willy Brandt o Gerhard Schröder; también en los momentos de coalición de ambos partidos, como el actual ejecutivo de Angela Merkel.

Además,el éxito de este sistema le ha llevado a inspirar el modelo definido por la Unión Europea, cuyo Tratado de Lisboa aboga por un crecimiento económico moderado y una exigente contención de precios en vez de las políticas de otros países que apuestan por el incremento de gasto pese a las tendencias inflacionistas.La exigente política de tipos de interés del BCE también se rige por estos principios.

El modelo laboral alemán también tiene la flexibilidad necesaria para acometer reformas puntuales que permitan resistir los envites de la crisis, evitando la destrucción de puestos de empleo en los momentos más complicados: en 2009, el desplome del comercio mundial supuso una caída de la economía alemana cercana al 6%, pero fue capaz de mantener un desempleo por debajo del 8%. La solución está en fórmulas imaginativas como la posibilidad de suspender temporalmente los empleos excedentes por parte de las empresas, dejando así que los trabajadores mantengan su puesto en espera de una recuperación del mercado. Es decir, algo similar a los ERE temporales de España, aunque su tramitación es mucho más ágil, y en el que la empresa paga el 10% del salario y la administración el resto. Los trabajadores tienen que hacer, por su parte, cursos de reciclaje para adaptar sus capacidades a las exigencias del mercado laboral. De esta forma también se ayuda a mejorar la productividad, otro caballo de batalla de la economía alemana.

Exportación como estrategia de crecimiento En todo caso, el principal argumento para el ‘milagro alemán’ ha sido una firme orientación a la exportación desde los años 90, una motivación que le ha convertido en la segunda economía exportadora del mundo (y de hecho, perdió el liderato a manos de China hace apenas tres años), siendo también el segundo país con mayor superávit comercial. Entre sus principales mercados se sitúan los países de la Unión Europea más próximos (Francia, Países Bajos, Reino Unido,Austria,...) y Estados Unidos, y los sectores que lideran esta exportación son la automoción, maquinaria, industria química y farmacéutica, tecnologías de la información y medio ambiente,

entre otros. Es fácil encontrar en todas estas actividades firmas alemanas que destacan por su liderazgo y prestigio a nivel mundial.

Como argumento contrario, los detractores les acusan de fomentar una contención salarial demasiado severa, que propicia la exportación y la contención del consumo interno, pero que también hipoteca el futuro de la riqueza de los alemanes, que han visto como su nivel de vida se ha reducido en la última década. Además, el riesgo de la dependencia de la exportación es –como ya sucedió a principios de la crisis– el colapso del comercio mundial y el enfriamiento de los mercados emergentes, provocado por una inestabilidad financiera o de deuda similar a la sucedida el pasado agosto, cuando a ambos lados del Atlántico se vivieron momentos complicados que hicieron presagiar lo peor. En ese sentido, la situación ha tenido consecuencias en las expectativas de crecimiento de su economía, que se han enfriado en los últimos meses. Por ese motivo, Alemania se está implicando significativamente para evitar nuevos vaivenes financieros de sus vecinos europeos que lastren los mercados bursátiles, consciente de las fatídicas repercusiones que tendría para su crecimiento tanto un hipotético abandono de la moneda única como una nueva recesión de las principales economías mundiales.

En todo caso, en el último siglo Alemania ha sido capaz de generar admiración y respeto por parte de sus países vecinos, que ven en el país germánico un referente económico tanto en los momentos de bonanza como en aquellos en los que arrecia la crisis, erigiéndose como la principal locomotora del viejo continente y una de los economías más sólidas y consolidadas de todo el mundo.