La Esfera Empresarial - nº 42 by La Esfera Empresarial

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Especial

Noviembre 2010 Número 42

Empresas Excelentes La excelencia, imprescindible para salir de la crisis ¿Apostamos por la energía? El potencial del turismo en España Seguimos necesitando a la construcción

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La Esfera Medio de Información Vía Augusta, 48-54, 5º 6ª 08006 Barcelona redaccion@laesferaempresarial.es www.laesferaempresarial.es Redacción: Andrés Susany Ramos Laura Martínez Lang Sergio Paz Neira Diseño y maquetación: Equipo de autoedición de La Esfera Empresarial Administración: Marta F. Vacas Depósito Legal: B-13456-2002

* La revista no comparte necesariamente las opiniones expresadas por sus colaboradores. * Reservados todos los derechos. Ninguna parte de esta publicación puede ser reproducida, grabada en sistema de almacenamiento o transmitida en forma alguna ni por cualquier procedimiento, ya sea electrónico, mecánico, reprográfico, magnético o cualquier otro, sin autorización previa y por escrito de La Esfera Medio de Información.

Especial

Noviembre 2010 Número 42

Empresas Excelentes La excelencia, imprescindible para salir de la crisis ¿Apostamos por la energía? El potencial del turismo en España Seguimos necesitando a la construcción

“Resistir” es el verbo que está presente en el día a día de las empresas desde hace dos años: las dificultades por las que pasa nuestra economía han convertido los beneficios de la bonanza pasada en continuas dificultades que lastran el crecimiento de las compañías. El menor consumo y la reducción de la capacidad adquisitiva de los ciudadanos es posiblemente la principal causa, pero también lo son las dificultades para acceder a la financiación, y la drástica reducción de actividad en un sector clave como la construcción, que ha arrastrado al resto de la economía. En este caso concreto, a las dificultades propias de la edificación residencial se han añadido los recortes en la obra civil, tras el espejismo que ha supuesto el Plan E. Además, la falta de respuestas políticas eficaces y la toma de decisiones controvertidas por parte del gobierno han sumido a los ciudadanos en un cansancio político que se está transformando en pasividad y desconfianza hacia las instituciones públicas. Por ese motivo, la principal vía para recuperar la ilusión debe venir por parte del tejido empresarial, con su proverbial capacidad para revertir la situación y regresar a la senda del crecimiento. No es una tarea fácil, pero bajo la batuta de las empresas mejor preparadas, capaces de crear riqueza y empleo pese a la coyuntura, sin duda la sociedad de nuestro país continuará avanzado para superar los momentos delicados que estamos atravesando. Contamos en este número con el ejemplo de empresas que están demostrando cómo se puede liderar la salida de la crisis apostando por valores seguros como la calidad, el servicio, la mejora continua y, en definitiva, las ganas de hacer bien las cosas. Estas compañías proceden de sectores como la alimentación , la industria, la construcción, el turismo, los servicios, la sanidad, el transporte, las nuevsa tecnologías,... y son claros exponentes en los que debemos mirarnos todos para afrontar el futuro con optimismo, confianza y determinación. Desde la Esfera Empresarial seguimos ilusionados con nuestro empeño de mostrar la realidad de las empresas destacadas de nuestro país, aportando dinamismo, capacidad de servicio y creatividad.

La Esfera Empresarial

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Productos de gran consumo 6 Cosmética 7 Alimentación y bebidas 9 Transporte de viajeros 17 Sanidad 20 Publicidad y marketing 23

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Educación 25 Servicios 27 Textil-decoración 31 TICs 33 Instaladores 37 Gestión medioambiental 43

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Alimentación y bebidas Bizcocho y plancha de bizcocho: Bollería BJV Distribución de bebidas: Juan Araña Galletas: Chocolates Elgorriaga Producción de hortalizas: Dafran Productos ibéricos: Jamones Aljomar Valle Alagón Proyectos y fabricación de invernaderos: Rufepa Tecnoagro Sala de despiece de porcino y vacuno: Carnes Mondúver Tiendas especializadas en vino y licores: Wine Palace Venta de licores y tabacos: Spanish Style Zumos: Pago Construcción Construcción residencial, industrial y comercial: Roca Borràs Construcción y obra pública: Oficina Técnica Esco Construcción y rehabilitación de oficinas: OCRE Construcción y rehabilitación personalizada: Lluís Dachs Decoración y mueble de cocina integral: Safer SieMatic Maquinaria y servicios para obra pública: Barloworld Finanzauto Servicios de arquitectura y construcción: Later Proyectos de reformas: Codeart Cosmética Componentes para cosmética: Federico Ferrer Dermocosmética: Pierre Fabre Ibérica Educación Colegio Costa Adeje Estaciones de servicio Alas Estaciones de Servicio Gestión medioambiental Vaersa Industria Cisternas de acero inoxidable: Parcisa Escaleras y barandillas: Torneados Muñoz Extrusión de plástico: SCT-STRAW Fundición de aluminio: Fundiciones Monfort Iluminación: Aneuker Lighting Menaje de hogar desechable: Nueva Paif Ibérica Productos de grafito para la industria: SGL Gelter Instaladores Aire acondicionado de precisión para CPD: STULZ Climatización y aire acondicionado: Beijer ECR Ibérica Energías renovables: Thermotechnic Instalaciones eléctricas y fotovoltaicas: Electromosa Instalaciones y montajes eléctricos: Mindual Mantenimiento y verificaciones eléctricas: Cover Sistemas de ventilación: Colt España Tratamiento y montaje de transformadores: Fatsur Jardinería Grupo La Encina Pieles para calzado Softpiel Productos de gran consumo PGC Europea Marketing y publicidad Agencia de marketing integral: Tribeca Media Group Marketing Directo: Valassis

14 15 14 10 13 13 10 11 16 16 9 61 62 63 65 65 66 64 64 7 7 25 45 43 55 55 56 58 59 57 56 38 37 42 41 39 41 39 40 44 53 6 24 24

Jardinería 44 Estaciones de servicio 45 Turismo y restauración 48 Pieles para calzado 53 Industria 55 Construcción 61

Sector

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Marketing y publicidad (continuación) Soluciones globales de comunicación: Equmedia XL Sanidad Distribución farmacéutica integral: Farmaegara Formación, estudios y servicios para la sanidad: Áliad Servicios Distribución de material informático: Binary Systems Información geográﬁca y territorial: Grafcan Lavanderías industriales: Flisa Ocio recreativo: Sitecsa Servicios para entidades ﬁnancieras: UGH Suministros y servicios para Defensa: Dillers Textil decoración Grupo Alhambra TICs Digital Signage: Verybox Integrador de soluciones de comunicación: bcSistemas Sistemas de comunicaciones y Data Centers: Datapoint Transporte de viajeros Grupo Global Turismo y restauración Agencia de viajes receptiva: Jumbo Tours Alquiler de vehículos: Cicar Aparthotel en Madrid: Eurobuilding 2 Hoteles en el litoral mediterráneo: Grupo Medsur Hoteles en Mallorca: Universal Hotels Hostelería y colectividades: Mawersa Restaurante en Sevilla: Río Grande Restaurante en Tarragona: El Gordo 2

23 20 21 29 27 28 28 30 29 31 33 35 34 17 51 50 49 49 48 51 52 52

y además... 4 8 12 15 17 18 22 25 26 30 31 32 36 44 45 46 53 54 60

La excelencia, imprescindible para salir de la crisis Cómo combate la crisis la alimentación Disfrutando del ibérico en los mejores momentos La distribución de bebidas El transporte público, indispensable Mejorar la sanidad pública en tiempos de crisis Nuevos retos para el marketing La educación, a examen La importancia del equipo humano en el sector servicios El nuevo mapa ﬁnanciero Decoración contra la crisis El impacto de las TIC en las empresas ¿Apostamos por la energía? El sector de la jardinería en España Estaciones de servicio independientes El potencial del turismo en España El sector del curtido Argumentos para la industria del futuro Seguimos necesitando a la construcción Domingo, 28 de noviembre 2010 3

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l panorama para la economía española y especialmente para sus empresas no parece remontar el vuelo en los últimos meses, en los que la recuperación se resiste ahogando aún más a un tejido empresarial que lleva ya tres años intentando equilibrar sus cuentas. En efecto, el continuado consumo bajo mínimos (acrecentado por la subida del I.V.A. el pasado mes de julio) ha llevado a las compañías a ralentizar su actividad, además de verse amenazadas por una mayor competencia –que a veces ‘rompe’ precios porque prefiere perder mucho a perder todo– y, por si fuera poco, la incertidumbre de saber si podrán cobrar todas las facturas que presentan a sus clientes.

Ante esta situación, las empresas deberán reforzar las estrategias que ya han seguido en los últimos años: es necesario adaptarse a las nuevas circunstancias del mercado, teniendo en cuenta que ello exige reducir o reconvertir los recursos materiales y humanos para mantener la competitividad y lograr la supervivencia. Del mismo modo, es necesario reducir los gastos superfluos que se aparten del núcleo de la actividad, excepto aquellos que representen un valor añadido a la empresa ya sea en forma de innovación tecnológica, publicidad bien dirigida, formación y reciclaje de los trabajadores. Definir cuáles son las inversiones oportunas es una tarea que no puede dejarse al libre albedrío. Son muchos los empresarios tradicionales, hechos a sí mismos, que hasta ahora han asumido personalmente la gestión de toda su organización guiándose más por instinto, experiencia y carácter emprendedor que por el análisis pormenorizado y objetivo de los intereses de su empresa. Es cierto que estos empresarios no deben perder el espíritu proactivo que les ha permitido continuar con su trayectoria hasta el día de hoy, pero también tienen que tener en cuenta que en las circunstancias actuales las oportunidades de negocio son escasas y los márgenes se han reducido, sin dejar ninguna posibilidad de error de cálculo en la estrategia. En este sentido, el papel de los gestores de las empresas debe evolucionar hacia el liderazgo moderno, poniendo el énfasis en la continuidad a medio y largo plazo antes que en los beneficios rápidos y no consolidados. Además, es imprescindible fomentar la implicación de los profesionales de los que elige rodearse, escuchando sus propuestas e iniciativas con espíritu constructivo. Sin esa

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mentalidad, imponer su criterio sin atisbos de flexibilidad o reafirmar permanentemente su autoridad dificultará la creación de una estructura ágil y con capacidad para dar respuestas eficientes a los retos que se planteen en los próximos tiempos. A buen seguro esta actitud profesional y con vocación de supervivencia como primer objetivo (para retomar el crecimiento consolidado más adelante) le exigirá tomar decisiones meditadas para optimizar su actividad. Estas nuevas medidas pasan tanto por mantener la calidad como el nivel de servicio, e incluso hacer un esfuerzo suplementario para incrementarlos y así marcar diferencias ante los competidores. No sólo eso, también es necesario aportar garantías que certifiquen estos valores, como el aseguramiento de la calidad a través de la ISO 9001. De todas formas, es conveniente no olvidarse que la principal confianza se gana con el trabajo día a día, que no sólo fideliza a los clientes sino que además genera reconocimiento vía ‘boca a boca’. La exportación: diversificar el riesgo Hasta hace pocos años, internacionalizar las compañías era sinónimo de riesgo (incluso de temeridad). Sin embargo, viendo las dificultades por las que atraviesa el mercado interno –que ya empieza a vislumbrar signos de recuperación– tal vez la mejor forma de equilibrar las cuentas sea apostar abiertamente por las operaciones internacionales.Tampoco se trata de abordar la exportación con frivolidad: es conveniente analizar cada mercado, la implantación de otras compañías, la legislación vigente, la protección frente a impagos,... incluso si es viable la colaboración con un socio local que facilite la implantación. Para ello también existen ayudas como el Plan de Impulso a la Promoción Exterior (PIPE) del ICEX. En cualquier caso, es difícil imaginarse a estas alturas que cualquier actuación de las administraciones públicas suponga un maná a corto plazo que devuelva al crecimiento el tejido empresarial, una situación que representaría un claro beneficio para las arcas públicas (más ingresos por impuestos) y una reducción progresiva del paro. Manteniendo el liderazgo, deberán ser las propias empresas las que apuesten por la excelencia como el elemento clave y definitivo para dejar atrás las dificultades actuales. Tal vez no sea suficiente, pero lo que es evidente es que sólo las mejor preparadas seguirán en el mercado dentro de una década.

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La excelencia, imprescindible para salir de la crisis

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productos de gran consumo

PGC Europea, marcas de toda la vida con innovación actual Muchos de los productos de consumo que encontramos en los lineales de los supermercados llevan aparejada una innovación que busca dar solución a las nuevas necesidades de la sociedad actual, siempre manteniendo unos elevados estándares de calidad y un precio competitivo. Basándose en estos conceptos, el grupo PGC cuenta con un amplio portafolio de marcas con gran prestigio en el mercado relacionadas con el hogar, belleza y cuidado personal, limpieza y encendido de barbacoas, destacándose por su constante mejora. Josep Camps, Presidente de PGC

Tras desarrollar una dilatada trayectoria trabajando para importantes fabricantes de productos de gran consumo, Josep Camps Benlloch creó en 1993 la firma Europea Productos Gran Consumo (PGC) , dedicada a la producción y comercialización de una amplia gama de productos necesarios para nuestra vida diaria. Desde entonces, el catálogo del grupo ha ido creciendo de forma constante, incorporando nuevas marcas y referencias que destacan tanto por su utilidad como por un elevado componente de innovación. Los productos de PGC se agrupan en cuatro grandes divisiones: artículos de limpieza, productos para el encendido de fuego, cuidado personal y cosmética-perfumería. En todas ellas destacan marcas con gran notoriedad que han acompañado a los consumidores españoles desde hace décadas, como el jabón de ropa para bebé Blancotex, el protector labial Blistex, la crema de manos Famos, los cosméticos Tokalon o las bolsas de Magic Carbón para encender barbacoas.

o los cubos antipolillas Bonodor, patentados y aprobados por el Ministerio de Sanidad. La gran versatilidad del portafolio de PGC le permite trabajar con numerosos tipos de establecimientos: desde cadenas de supermercados y grandes almacenes hasta droguerías, perfumerías, tiendas de bricolaje, garden centers, estaciones de servicio,... En este sentido, la compañía mantiene una relación muy cercana y productiva con sus clientes, que a través de un único proveedor consiguen comercializar en sus lineales numerosas marcas líderes, destacadas por un gran volumen y rotación. De esta forma, los comerciantes incrementan la rentabilidad de su negocio, además de optimizar el espacio y garantizar el acceso del consumidor a productos de consumo de fabricación nacional y con numerosas ventajas.

Productos de la división de cuidado personal

Productos para el encendido de barbacoas y chimeneas

Excelente relación calidad-precio Todas estas enseñas líderes se han ganado su prestigio gracias a su excelente relación entre calidad y precio. En este sentido, gracias a contar con plantas propias en Girona y Badajoz (además de otra en Francia) puede garantizar los más altos estándares de calidad. Del mismo modo, cuenta con un avanzado departamento de I+D que le permite desarrollar nuevos conceptos que se adaptan a la vida moderna. Fruto de esta sensibilidad en los últimos años ha presentado novedades como Blancotex Stop (que evita la decoloración de la ropa), el carbón ecológico Oui! –elaborado a partir de sarmiento de viña y piedra de lava–, la colonia sin alcohol Clair Matin

Del mismo modo, el grupo comercializa a nivel internacional sus productos relacionados con el cuidado del fuego, con una gran aceptación en países próximos como Reino Unido e Italia. Precisamente, uno de sus objetivos es seguir consolidando esta actividad, incrementando su actividad en el mercado francés y desembarcando en Alemania y Dinamarca, entre otros países. “Nuestros productos se especializan en nichos muy concretos, en los que aventajan tanto a las primeras marcas del mercado como a las del distribuidor”–señala Josep Camps, Presidente de PGC, quien también constata el aumento de protagonismo de las ‘marcas blancas’ en los lineales de los establecimientos, “donde en los últimos años están alcanzando elevadas cuotas en comparación con otros países donde el sector de la distribución está más maduro”. Por ello, la misión de PGC es continuar desarrollando sus productos, estando abierto a alianzas estratégicas siempre que aporten sinergias y ventajas tanto para las empresas como para la vida diaria de los consumidores. e

Europea Productos Gran Consumo, S.L. Productos de la división de limpieza y cuidado del hogar

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direccion@pgceuropea.com Tel: 93 301 2361 Fax: 93 301 2471

Marcas emblemáticas en España Muchas de las marcas fabricadas y comercializadas por PGC han marcado una época en nuestro país, obteniendo la confianza de los consumidores por su componente práctica y elevada calidad. En la división de limpieza y productos para el hogar destaca toda la gama Blancotex, donde convive el jabón para ropa de bebés con el veterano Azul, así como quitamanchas. Además, también encontramos el desatascador para tuberías RAK, el protector de metales Rinci y el limpiacristales Poliglas. Por otra parte tenemos la familia Bonodor (ambientadores y antipolillas), así como el raticida Nogat. La división dedicada al cuidado del fuego comprende las bolsas de Magic Carbón para encender barbacoas y chimeneas, además de fósforos y briquetas de carbón vegetal. Asimismo, la gama ecológica Oui! destaca por el Sarmiento de Viña y la Piedra de Lava. Por lo que respecta al cuidado personal, encontramos tanto la célebre crema de manos Famos (hidratante y con tratamientos específicos) como el protector labial Blistex, que también se comercializan en farmacias y parafarmacias. Del mismo modo, son relevantes el talco Calber y la marca Clair Matin que engloba tanto crema de baño como colonia sin alcohol, ideal para los más pequeños. Finalmente, la división de cosmética y belleza comprende Tokalon y Vitacel, que disponen una amplia variedad de productos de maquillaje, pintalabios, laca de uñas y cremas faciales y corporales. Cada una de ellas cuenta con un mercado concreto: mientras que Tokalon es la preferida por las mujeres jóvenes, con tonalidades más atrevidas, Vitacel es la marca más clásica, con un surtido que conjuga la elegancia con las tendencias actuales.

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cosmética

D.E.F.I., el innovador dispensador de Avène La historia de Pierre Fabre es la de un hombre hecho a sí mismo, que a sus 84 años dirige una de los grupos líderes mundiales en el sector de la dermocosmética, basándose siempre en unos principios de calidad, innovación y compromiso con el cuidado de la piel. Fiel a esta motivación, recientemente el grupo ha lanzado un innovador dosiﬁcador que se destaca por su total estanqueidad. Desde su fundación hace medio siglo, la firma dermatólogos, ganándose el reconocimiento de Pierre Fabre ha sido sinónimo de calidad, eficacia los consumidores. e innovación, tanto en sector farmacéutico Fiel a su motivación por el I+D, Pierre Fabre concomo en la dermocosmética, una disciplina en la tinua lanzando nuevas soluciones que dan resque el fundador Pierre Fabre fue pionero. En la puesta a las necesidades de la sociedad. Con esta actualidad, el grupo emplea a cerca de 10.000 motivación, tras ocho años de investigación el personas, con una facturación de 1.800 millones grupo ha presentado D.E.F.I. (Dispositivo Exclusivo de euros y presencia directa en 44 países, de los Fórmula Intacta), un revolucionario dosificador que España es el segundo mercado tras Francia. patentado que conserva la fórmula estéril, A lo largo de su trayectoria la firma ha ido protegida de los gérmenes durante el tiempo que dura el producto. La creando nuevas marcas membrana flexible de este que abarcan distintos ámdosificador se levanta cuando bitos dentro el cuidado naejercemos presión en el tubo, tural de la piel y el cuerpo: dejando salir únicamente la Klorane, Elancyl, Ducray, crema necesaria y volviendo a Galenic, René Furterer, su lugar con una absoluta esAvène y A-Derma son tanqueidad. prestigiosas enseñas líderes en su ámbito, y sus marcas Gracias a ello las fórmulas no dermatológicas –que únicarequieren conservantes, esmente se comercializan en tando especialmente indicadas farmacias y parafarmacias– para pieles sensibles y alérgiestán recomendadas por cas. Por ese motivo, el sistema

Funcionamiento del nuevo dispensador D.E.F.I.

D.E.F.I. se ha aplicado en primer lugar a las líneas de producto ‘Tolerance Extrème’ de Avène. Como confirma Antonio Cano, Director General de Dermocosmética de la filial española, en los próximos meses el D.E.F.I. se utilizará en otros productos de la marca Avène, célebre por la utilización del agua terapéutica del manantial francés del mismo nombre. Del mismo modo, de cara al futuro el objetivo de Pierre Fabre es continuar otorgando la máxima importancia a sus marcas dermocosméticas, aportando su rigor, experiencia y espíritu emprendedor para lanzar nuevas líneas de productos que den respuesta a las necesidades de cada piel. e Pierre Fabre Ibérica, S.A. Tel: 93 483 3000 Fax: 93 483 3058 www.pierre-fabre.es

Federico Ferrer, vocación de continuidad ¿Cómo pueden competir las empresas españolas frente a otras situadas en países como China o India, donde la legislación laboral y medioambiental es mucho más relajada? Potenciar la importación procedente de países de fuera de la UE que trabajan en condiciones dudosas genera un desconcierto en el empresariado que, lejos de proteger a los trabajadores, incentiva a la deslocalización. Con el ánimo de continuar siendo un proveedor estratégico en el sector de la cosmética y perfumería, la ﬁrma Federico Ferrer lucha a diario para mantenerse pese a las diﬁcultades de nuestra industria. La familia Ferrer lleva cuatro generaciones al frente de la empresa que lleva su nombre, desde su fundación en 1920 como un pequeño taller dedicado a la fabricación de polveras y fundas de bolígrafos. Fue Federico Ferrer Tugas, padre del actual Director General, quien se especializó en la fabricación de piezas de aluminio para el sector de cosmética y perfumería a nivel internacional, trabajando en la actualidad con las más prestigiosas firmas de belleza y perfumes a nivel mundial (especialmente francesas). La compañía, ubicada en Badalona, lleva a cabo el proceso de embutición de lámina de aluminio –de entre 0,4 y 1 mm. de espesor– para fabricar todas las piezas y conjuntos que acompañan a los cosméticos y perfumes, teniendo capacidad para aportar el packaging completo si

Federico Ferrer trabaja para importantes ﬁrmas de cosmética y perfumería

los clientes lo requieren. Para ello, dispone de un parque de maquinaria muy preciso y versátil, además de colaborar con empresas de confianza en tratamientos decorativos (pulido e inyección de plástico). Esta capacidad productiva se complementa con una labor de ingeniería que permite convertir en realidad los proyectos más originales y llamativos de sus clientes. De hecho, Federico Ferrer aporta un factor diferencial sobre todo en piezas muy exigentes en lo que respecta a la calidad y capacidad de desarrollo. Tras una trayectoria en la última década caracterizada por el crecimiento y unas fuertes inversiones en maquinaria de última generación, la compañía ha vivido en los últimos años las consecuencias de la crisis que vive la economía.

Como señala Federico Ferrer Sanz, Director General de la compañía, “a la fuerte competitividad del sector (muchas veces procedente de países con condiciones laborales desleales) se une la falta de confianza por parte de los bancos y la incapacidad por parte de las administraciones de lograr una política laboral que permita mejorar la competitividad de las compañías premiando a los trabajadores más eficientes”. No obstante, pese a las dificultades, Federico Ferrer está volviendo a la senda del crecimiento gracias al esfuerzo y sacrificio de todo su equipo humano, y por ello la compañía tiene la voluntad de mantenerse en el mercado como un referente en su sector. e

Metalerías Finas Federico Ferrer, S.A. Tel: 93 460 0197 Fax: 93 460 1933 www.federicoferrer.com

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Cómo combate la crisis

la alimentación F

rente a la situación de crisis, el sector de la alimentación y bebidas ha vivido un efecto contradictorio. Por una parte, debido a su valor estable y necesario, se ha mantenido como un sector industrial básico –con una cifra de gasto total que se acerca a los 90.000 millones de euros–. Pero por otra parte, el ajuste que ha provocado la crisis en el consumo también ha aligerado la cesta de la compra en numerosos casos, reduciendo la adquisición de aquellos alimentos con un precio más elevado. Para compensarlo, los productores también han apostado por una política de contención de precios (y por lo tanto, de reducción de márgenes). Esta estabilidad va aparejada al conocido como ‘efecto fiambrera’, a través del cual muchas de las comidas que se realizaban fuera de casa han pasado a realizarse dentro del hogar. Esto ha afectado lógicamente a la hostelería y restauración, que según las cifras publicadas por el Observatorio del Consumo y la Distribución Alimentaria (publicado por el Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino) ha visto reducido su volumen en un 7,3 % en el último año (aunque la reducción en gasto global ha sido más moderada, de un 3,8 %). Pero la reducción en la restauración, paradójicamente, ha tenido un efecto positivo para evitar una caída de la cesta de la compra. Comemos más en casa, y por ese motivo –aunque habitualmente no optemos por productos muy caros– en ocasiones nos permitimos el capricho de elegir alguna especialidad gourmet o de alta gastronomía. Algo similar pasa con las bebidas, ya que a menudo nos reservamos para la tranquilidad de nuestra casa el consumo de refrescos, zumos y espirituosos de alta calidad para así recortar los gastos fuera del hogar. Productos gourmet en alza Y es que en nuestro país encontramos todo tipo de productos delicatessen: desde las frutas y verduras selectas hasta los aceites de oliva virgen más refinados, así como las sabrosas carnes de ternera y cerdo (mención especial para los ibéricos, con el jamón como referencia), quesos curados y los inconfundibles mariscos de nuestras costas, sin olvidar las diferentes denominaciones de origen de vinos españoles que han ganado un excelente reconocimiento dentro y fuera de nuestras fronteras. Todos estos alimentos, caracterizados por su elaboración tradicional, su origen selecto y una altísima calidad, también han logrado sortear la crisis que azota nuestra economía gracias al valor 8 laesferaempresarial

añadido y diferencial que aportan en el mercado. De hecho, cada vez son más frecuentes las ferias y salones de productos gourmet, que sirven para presentar en sociedad y aumentar la notoriedad de las especialidades más suculentas. En este sentido, la delicada situación económica ha impulsado a muchas de las firmas productoras de estos productos de alta gastronomía a abrirse al mercado internacional, menos castigado por la crisis y donde las especialidades gourmet ‘made in Spain’ gozan de un gran prestigio y aceptación. Esto explica la presencia de las cerca de 70 firmas españolas que expusieron sus productos el pasado mes de junio en la prestigiosa feria ‘Summer Fancy Food’ de Nueva York, además de numerosas iniciativas impulsadas por el ICEX y las respectivas Cámaras de Comercio. Del mismo modo, otra área en la que la alimentación está generando un elevado valor añadido es en la de los productos ecológicos, dando respuesta a un nuevo mercado creado en la última década. Cada vez tienen más salida estos alimentos respetuosos con el medio ambiente, como se vio en la última edición de la feria Alimentaria, en la que este segmento ocupó 1.400 m2. Crecimiento en Navidad El crecimiento de la alimentación de calidad también tiene un fuerte impulso en las fechas que se avecinan: en Navidad cada vez optamos más por la calidad en detrimento de la cantidad, dejando atrás los ‘atracones’ del pasado –nada saludables, por otra parte– para elegir manjares más exquisitos que no sólo se convierten en un placer para nuestro estómago, sino que también son una muestra de refinamiento y prestigio ante el resto de comensales. Por ese motivo, seguramente los resultados de la campaña de Navidades serán una piedra de toque que anticipará la tendencia del próximo año en los hábitos de consumo de los españoles. En definitiva, el sector de la alimentación y bebidas se ha enfrentado por una parte a una crisis que lo ha sido menos gracias tanto a la estabilidad intrínseca de esta actividad como al aumento de comidas que realizamos en caso. Y por la otra parte también está superando la situación a través de un ajuste a las nuevas necesidades, tanto a nivel de precios (a costa de reducir los márgenes para incentivar las ventas) como potenciando aquellos segmentos que tienen una mejor salud: alimentación gourmet y productos ecológicos.

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alimentación y bebidas

Pago refuerza su presencia en internet con vocación de líder en zumos y néctares de alta gama

Imagen histórica de la recogida de frutas para los zumos Pago

En 1888, los hermanos austríacos Franz y Jacob Pagitz tuvieron la revolucionaria idea de crear ‘fruta líquida’ embotellada. Fruto de esta vocación nació la marca Pago, situada como una referencia en la producción de zumos de gama alta, y actualmente presente en más de 40 países de todo el mundo. El principal rasgo que destaca a los zumos y néctares de Pago es su elaboración natural a partir de una cuidada red de proveedores. Además, la compañía establece un proceso de calidad superior, garantizando que ninguno de sus productos contiene substancias genéticamente manipuladas, conservantes, colorantes ni otros aditivos artificiales.

Caracterizada por su botella verde y el logotipo rojo, Pago es la marca de referencia en zumos y néctares de calidad superior, con una amplia variedad de sabores 100% naturales. Además, la ﬁrma está llevando a cabo una fuerte apuesta que tiene como objetivo acercarse al máximo a los consumidores a través de las nuevas tecnologías: ya sea a través de su tienda online, internet y las redes sociales, Pago se define como una empresa que combina la mejor tradición y las comunicaciones del futuro. adaptados a los gustos y tendencias de la sociedad. De esta forma, en España Pago comercializa 22 sabores: desde los clásicos naranja, piña y melocotón hasta los más diversos como albaricoque, melón, plátano, fresa, arándano, tomate, manzana natural, uva blanca, pera-piña y pera, pasando por los exóticos naranja rojalima, lima-limón, mango, multifrutas y ‘ace’ (una mezcla de naranjas, limones y zanahorias muy rica en vitamina A,C y E). Nuevos sabores y formatos

En la elaboración, se establecen 150 puntos diferentes de control, cuidando al máximo el proceso productivo para que el zumo de fruta llegue al consumidor en perfecto estado. Del mismo modo, su tradicional botella verde ayuda a protegerlo y conservar sus nutrientes.

A todos ellos, este año se han añadido tres nuevos sabores, muestra de su esfuerzo innovador para sorprender positivamente a los consumidores. Se trata de los recién estrenados granada-frambuesa (encontrando el equilibrio perfecto entre estas dos frutas), multifrutas rojas –que afianza este segmento en constante crecimiento– y ‘ace’ rojo, una nueva variante multivitamínica a base de ciruela roja, zanahoria y limón.

Estas medidas de control permiten al consumidor disfrutar de una sensación única con cada uno de los zumos Pago, disponiendo además de un amplísima variedad de sabores

De forma paralela, Pago también se caracteriza por su diversidad en el ámbito de los formatos, adaptándose a cada canal en el que se comercializan los zumos. De esta forma, en el canal

Horeca tiene referenciado el envase de 20 centilitros de cristal (con una gama de 15 sabores), mientras que el envase de PET se comercializa a través de los canales de gran consumo y conveniencia, en formatos de 20, 33 y 75 centilitros. Manteniendo un crecimiento espectacular que le ha llevado a convertirse en líder de su segmento en Austria, Italia, Croacia, Francia y España, el objetivo de Pago es alcanzar el liderazgo europeo en el mercado de zumos ‘premium’ gracias al sabor, la naturalidad y la altísima calidad de sus productos. e Pago Ibérica de Bebidas, S.L. Tel: 91 655 9370 Fax: 91 676 6083

Más información en: www.pago.es www.facebook.com/zumospago www.tiendazumospago.com www.pagomixing.com

Pago refuerza su posicionamiento en internet Además de estar presente tradicionalmente en los mercados de la hostelería y la alimentación, Pago está llevando a cabo una apuesta firme basada en acercarse al máximo al consumidor, potenciando la comunicación online con sus clientes finales. Su web corporativa ‘www.pago.es’ es la herramienta fundamental para transmitir los valores de la marca y conocer en detalle cada una de las especialidades, promociones, eventos. Asimismo, la tienda online ‘www.tiendazumospago.com’ es básica para que los consumidores adquieran directamente sus zumos preferidos, combinando envases de distintos sabores y recibiendo los pedidos directamente en su hogar en pocos días. Pero además, la combinación de los zumos y néctares de calidad Pago con

diferentes cócteles pueden ofrecer resultados sorprendentes, siendo una elección cada días más exitosa en los locales de ocio nocturnos. Con el objetivo de difundir los cócteles más espectaculares y sabrosos, la firma ha creado una nueva página web, ‘www.pagomixing.com’, donde muestra las últimas tendencias y los secretos para saborear los mejores cócteles. Esta capacidad de Pago para acercarse y mantener una relación constante con los consumidores también está presente en las nuevas redes sociales. Con esta intención, la compañía cuenta con su propio perfil en Facebook, donde además de informar sobre las últimas novedades y promociones, organiza concursos y mantiene un contacto imprescindible para fidelizar a los consumidores.

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alimentación y bebidas

Rufepa, proyectos bajo invernaderos rentables La estabilidad del sector agrícola ha atraído a numerosos inversores que apuestan por cultivos de invernadero gracias a su productividad incluso en temperaturas extremas y una gran resistencia frente a plagas e inclemencias del tiempo. Desde Murcia, Rufepa se ha labrado un destacado prestigio en todo el mundo, realizando proyectos de invernaderos con alta eﬁciencia y la tecnología más adecuada en cada situación. Rufepa Tecnoagro fue fundada en 1997 en Murcia, de la mano de cinco socios con gran experiencia en el sector de la horticultura y el desarrollo de invernaderos.Tras una fase de consolidación en el territorio nacional, con cultivos de tipo mediterráneo, la firma abordó su internacionalización en 2004, empezando a prestar sus servicios en México. Desde entonces ha ido ampliando constantemente su mercado, trabajando en países como Turquía, Irán, Argelia, Marruecos, Túnez, Senegal, Guatemala y Venezuela, entre otros. Rufepa está especializada en la ingeniería de proyectos de invernaderos, permitiendo el cultivo de

Cultivo de tomates en invernadero

tomates, pepinos, pimientos,... en temperaturas extremas (de -40 ºC a 50 ºC). De esta forma se logra una excelente productividad, además de protegerlos frente a las plagas. En este sentido, la compañía se destaca por aportar la solución idónea para el tipo de cultivo, que puede ser desde una malla hasta invernaderos de plástico, policarbonato o de cristal con estructuras de acero. Asimismo, la firma también tiene capacidad para llevar a cabo las instalaciones complementarias de los invernaderos: riego hidropónico, calefacción, dosificación de CO2,... prestando así un servicio integral y altamente especializado. “Proporcionamos la tecnología necesaria en cada caso, conociendo todas las características que rodean al cultivo, y desplazando supervisores para garantizar una perfecta ejecución”–señala José Antonio Morales, Director General de Rufepa. Esta implicación se traduce en la confianza de más clientes cada día, gracias principalmente al fenómeno boca-oreja. Asimismo, la vocación de la empresa por el I+D le ha llevado a realizar

Invernadero desarrollado por Rufepa

ensayos de proyectos innovadores, como el cultivo de microalgas en invernaderos: a la vez de convertirse en un pozo de captación de CO2 también se utilizan para obtener biocombustible. El futuro de Rufepa pasa por reforzar su presencia en el ámbito internacional, aportando la tecnología adecuada para lograr mejorar la productividad agrícola. Del mismo modo, seguirá manteniendo su presencia en nuestro país, lamentando el escaso apoyo que recibe por parte de las administraciones una actividad tan básica como la agricultura. En este sentido, fomentar la utilización de energía fotovoltaica en invernaderos significaría un salto adelante para mejorar la rentabilidad y eficiencia de los cultivos. e Rufepa Tecnoagro, S.L. Tel: 965 352 626 Fax: 965 352 158 www.rufepa.com

Dafran, tomates de calidad con ‘residuo cero’ Además de la riqueza y calidad de sus hortalizas, desde siempre la huerta de Almería se ha destacado por su capacidad para adaptarse a las diﬁcultades del mercado y continuar siendo un referente para el sector agrícola. Dafran nació en 1988 en La Cañada (Almería), dedicándose en sus inicios a la comercialización en el mercado europeo de diversos productos del campo, como pimientos, pepinos y calabacines, procedentes de diversas cooperativas de la provincia. En el año 2000 dio un impulso a su actividad, con su propia producción de tomate para garantizar la máxima calidad, mantener un elevado volumen en la cosecha y adaptarse a las demandas de sus clientes. Desde entonces, el tomate se ha convertido en su producto estrella, condensando el 90% de sus ventas.

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Dafran es un ejemplo de este liderazgo, dedicada al cultivo y comercialización de tomates con ‘residuo cero’ a mercados lejanos muy exigentes, y valiéndose para ello de los últimos avances tecnológicos.

Bajo su marca D&D, la compañía comercializa anualmente unas 30.000 Tn. de tomate, procedentes tanto de sus propios cultivos como de agricultores colaboradores y cooperativas cercanas. Su mercado habitual es la UE (sobre todo Suecia, Reino Unido y Bélgica), y a través de su filial Darzoves exporta a Rusia y las Repúblicas Bálticas.

mantenimiento de la cadena del frío. Todos estos factores le han permitido disponer de las certificaciones europeas BRC y ECS.

De cara al futuro, el objetivo de Dafran es seguir apostando por la tecnología para automatizar e incrementar su producción, logrando un ahorro de costes para así mejorar la competitividad de Francisco Abad, sus clientes. De forma paralela, la Director General de Dafran firma trabaja para que toda su En todos estos países las hortalizas se comercia- producción se realice mediante ‘residuo cero’ lizan tanto en mercados tradicionales como en (con menor coste y la misma calidad y seguridad supermercados. Para ello, Dafran se adapta a las que los cultivos ecológicos) además de utilizar necesidades de sus clientes encargándose del abonos líquidos y fertilizantes con inhibidor de nitrificación, logrando que los tomates se caracpackaging y embandejado de los tomates. tericen por su componente saludable, además Del mismo modo, para llegar a mercados tan lede conseguir un ahorro de agua y una mayor janos, Dafran debe garantizar que los productos sensibilidad hacia el medio ambiente. e llegan a su destino en las mejores condiciones. Dafran, S.L. Por ese motivo, además de trabajar variedades Tel: 950 184 323 Fax: 950 184 305 de alta calidad y mucha consistencia, dispone de www.dafran.es su propia agencia de transportes que garantiza el

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alimentación y bebidas

Carnes Mondúver crece para mejorar su servicio a mayoristas y minoristas del sector cárnico Es díﬁcil que un proveedor cárnico sea capaz de atender con la misma calidad de servicio tanto a mayoristas como a minoristas, ya que cada mercado requiere un trato personalizado, distintos volúmenes y una máxima capacidad de adaptación. Sin embargo, Carnes Mondúver ha conseguido convertirse en un referente en las carnicerías de la Comunidad Valenciana y a la vez abastecer a mayoristas e industrias de toda España, manteniendo su competitividad gracias a una elevada capacidad productiva y a su ágil estructura.

Despiece de ternera

Carnes Mondúver fue fundada por dos socios en Daimús (Valencia) en el año 2000, con la idea de crear una sala de despiece que abasteciera de productos cárnicos tanto al mercado mayorista como al minorista. Desde entonces, la compañía ha ido creciendo año tras año, creando una cartera de clientes muy fidelizados, a la que suministra únicamente carne despiezada en sus propias instalaciones. Asimismo, con el objetivo de integrar actividades complementarias, en el año 2006 la firma entró en el accionariado de Integraciones Porcinas Levantinas (Inporlev), dedicada a la cría y engorde de cerdos, y que hoy en día aporta el 20% de su volumen total. Del mismo modo, en 2008 adquirió el Matadero de la Plana, ubicado en Burriana (Castellón), donde se sacrifica toda su producción. De esta forma, la compañía puede garantizar mejor la trazabilidad del proceso. En la actualidad, tiene una capacidad productiva de más de 6.000 cerdos semanales. Carnes Mondúver lleva a cabo un suministro diario de carne porcina y, en menor medida, vacuno y cordero, con la vocación de aportar un servicio completo a sus clientes: de esta forma, proporciona sus productos a numerosas carnicerías de la Comunidad Valenciana, llevando a cabo un reparto “tienda por tienda”. Además, también distribuye sus productos a mayoristas, colectividades e industrias cárnicas, tanto de su propia comunidad como de otras zonas como Madrid, Toledo y Cataluña. Finalmente, un 20% de su producción va dirigida al mercado internacional, dirigiendo al exportación principalmente al mercado rumano. El reto continuo de Carnes Mondúver es ser una empresa competitiva tanto a nivel de

Línea de matanza de cerdos de Carnes Mondúver

costes como de servicio, y para ello es necesario disponer de un gran volumen que le permita mantener la rentabilidad, en un sector que se ha caracterizado en los últimos años por una continua reducción de costes. Por ese motivo, cuenta con la tecnología más avanzada en el sacrificio y despiece de la carne, que le permite aumentar la productividad constantemente. Asimismo, la profesionalidad y especialización de los 150 profesionales que trabajan en el grupo es otro de sus factores diferenciales.

Despiece de cerdo

Vocación de crecimiento

Fiabilidad y agilidad en el servicio

En este sentido, en la actualidad la compañía está ampliando sus instalaciones para colaborar también con las principales firmas de la gran distribución, dotándose de una línea que le permitirá incrementar su producción y proporcionar sus productos cortados y enbandejados, ya listos para su venta y posterior consumo.

La empresa destaca por proporcionar un servicio muy cercano y próximo a sus clientes minoristas, garantizando el reparto de sus productos con la máxima regularidad y calidad. De hecho, como señala Emilio González, Director General de Carnes Mondúver, “somos una empresa con una estructura pequeña, un hecho que nos permite mantener una gran agilidad y capacidad de respuesta; y a la vez podemos aportar un volumen representativo y diversificado, con lo que nos convertimos en un proveedor ideal para nuestros clientes”.

Asimismo, Carnes Mondúver también tiene como objetivo para los próximos años ampliar su capacidad de sacrificio, y ya ha presentado un proyecto a la Generalitat Valenciana para instalar una nueva sala de despiece anexa al actual matadero de Burriana. Estas nuevas instalaciones –con capacidad para 15.000 cerdos semanales– serán determinantes para lograr un óptimo posicionamiento en el mercado nacional.

Mercados complementarios Uno de los secretos de Carnes Mondúver es su capacidad para abordar mercados complementarios para los diferentes despieces de una carne de cerdo de la que, como se dice tradicionalmente, se aprovecha todo. De esta forma, cuenta con una venta equilibrada entre los despieces dirigidos al consumidor final (tanto en carnicerías como colectividades) como aquellos que comercializa a la industria cárnica para la fabricación de elaborados y embutidos.

El sector cárnico continuará siendo altamente competitivo en los próximos años, conviviendo grandes mataderos a nivel europeo con empresas pequeñas que deben apostar por un servicio personalizado y de alta calidad si quieren mantener su posicionamiento. Además, la lucha por lograr una mayor productividad está generando un exceso de oferta que el mercado nacional –con un consumo muy estable– no puede absorber, por lo que la exportación continuará jugando un papel muy importante. Ante esta situación, el objetivo de Carnes Mondúver es continuar equilibrando sus costes respecto a su volumen e instalaciones, consiguiendo de esta forma mantenerse como un aliado ideal de carne de cerdo, ternera y cordero, y reforzando sus alianzas con todo tipo de clientes, desde las carnicerías tradicionales hasta los mayoristas, industrias cárnicas y, en breve, también la gran distribución. e

Tel: 962 819 081 Fax: 962 803 071 www.carnes-monduver.com carnes.monduver@carnes-monduver.com

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Disfrutando del ibérico en los mejores momentos

a raza de cerdo ibérica se ha ganado un merecido prestigio por la calidad de su carne, tanto en sus múltiples despieces en crudo (es de sobras conocido el refrán “del cerdo se aprovecha todo”) como los elaborados que hacen las delicias del consumidor más exigente. En este sentido, España es la cuna del jamón ibérico, posiblemente el producto estrella de nuestra gastronomía. Sin embargo, también son destacables los embutidos ibéricos: chorizos, salchichones, lomos,... que se demuestran como una excelente opción de consumo Y es que el jamón ibérico, en España, se consume normalmente en forma de tapa, como aperitivo o entrante; siempre en lonchas pequeñas y muy finas y preferiblemente acompañado de pan y un buen vino tinto. Toda celebración que se precie, tiene como protagonista al jamón. Desde las cercanas Navidades hasta las inauguraciones y certámenes, pasando por las bodas, banquetes y todo tipo de fiestas, son una buena excusa para compartir este inigualable manjar. ¿Qué es lo que convierte al jamón ibérico en un producto excelente, apreciado por todos? En primer lugar, sus exquisitos aromas y sabores únicos, manteniendo un corte fácilmente reconocible, con numerosas vetas de grasilla entreverada con su carne magra. Esta además muestra un color brillante a consecuencia de la baja fusión de la grasa.Y es que los cerdos ibéricos, criados en libertad en las dehesas, se alimentan durante la época de cebo con bellotas, hierbas aromáticos y, en algunos casos, piensos naturales. Esta elaboración natural se complementa con la curación de los jamones, realizada en secaderos y bodegas que reúnen las mejores condiciones de temperatura y humedad que otorgan a cada pieza ese sabor inconfundible. Pero además el jamón ibérico de bellota es un alimento puro y aséptico, sin recibir ningún tipo de manipulación. Por ello, destaca por su carácter bajo en calorías y con un gran aporte de vitaminas, además de contener un 50% más de proteínas que las carnes frescas.

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Finalmente, cabe destacar la evolución del consumo de jamones y embutidos ibéricos en las últimas décadas. Si bien antes las familias disponían de jamones durante todo el año para el consumo constante, la reducción de miembros en las unidades familiares y la búsqueda de productos cada vez más delicatessen (y por ello más caros), ha exigido a la industria elaboradora a adaptarse a los nuevos tiempos, manteniendo los jamones y paletas para épocas señaladas en el año (como Navidad, cuando continúa siendo un regalo estrella) y apostando también por presentaciones y formatos más reducidos y cómodos, que mantienen intacto el sabor del jamón. Asimismo, el sector elaborador de productos ibéricos, caracterizado por su elevada atomización, ha entendido que la principal vía de crecimiento debe apuntar al mercado internacional, a donde está enfocando sus metas. De esta forma, lo más selecto de la gastronomía española cada vez tiene más éxito en mercados tan exigentes como Estados Unidos, Rusia y China.

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alimentación y bebidas

Aljomar, jamones con tradición y calidad Disfrutar de un buen jamón ibérico es uno de los mayores placeres para nuestro paladar, y el modo de conseguirlo es controlar cuidadosamente todo el ciclo, desde la genética y alimentación de los cerdos hasta la elaboración y curación artesanal. Esa ha sido la apuesta de Jamones Aljomar, la ﬁrma que más piezas certiﬁca en Guijuelo, y que cuenta con un gran reconocimiento nacional e internacional gracias a su calidad. Los fundadores de Jamones Aljomar crearon la firma en 1989 en Guijuelo (Salamanca), que en sus inicios abastecía a diversos establecimientos familiares en Sevilla especializados en productos ibéricos. Sin embargo, el crecimiento de la fábrica le llevó, ocho años después, a ampliar sus instalaciones, sumando a día de hoy 18.000 m2 .

con una capacidad para el sacrificio, Instalaciones de Jamones Aljomar en Guijuelo (Salamanca) elaboración y almacenaje de 50.000 cerdos anua- desde su departamento de exportación también les. De hecho, es la empresa que más piezas cer- comercializa sus productos en la UE y, en breve, tifica por la Denominación de Origen Guijuelo también en el continente asiático. (es líder en jamones y paletas ibéricos de bellota), Aljomar cuenta con una marca diferenciada y estando situada entre las diez firmas más impor- muy apreciada por los consumidores, gracias tantes del sector del ibérico. tanto a los exhaustivos controles de calidad como

En la actualidad, Jamones Aljomar cuenta con unas instalaciones modernas y pioneras para la elaboración y tratamiento de productos ibéricos,

Este éxito se debe a un firme compromiso por la calidad, disponiendo de un círculo cerrado de producción y elaboración: en este sentido, mantiene un estándar donde se controla la genética y alimentación de los cerdos en el campo, llevando a cabo directamente el transporte hasta su matadero, donde son sacrificados y elaborados en su planta de producción.

Jamón Cinco Bellotas Reserva Denominación de Origen

Todos los productos ibéricos de Aljomar –jamones, paletas, embutidos, carnes y demás derivados del cerdo ibérico– se comercializan en charcuterías y tiendas especializadas, así como en el canal Horeca y la gran distribución. La compañía cuenta con cerca de 150 distribuidores que le permiten llegar a todo el territorio nacional, y

por la vocación innovadora que acompaña a la compañía. De esta forma, todos sus ibéricos están libres de gluten y, tras dos años de investigación, sus jamones y paletas ibéricas tampoco contienen lactosa, estando certificados por Adilac. El objetivo de Jamones Aljomar es seguir adaptándose a las nuevas tendencias del mercado, apostando por las herramientas tecnológicas y la integración del ciclo del cerdo ibérico. En definitiva, desmarcándose a través de ibéricos con calidad garantizada y elaboración tradicional. e Jamones Aljomar, S.A. Tel: 923 580 190 Fax: 923 580 197 www.aljomar.es

Valle Alagón fomenta el consumo del ibérico El cerdo ibérico, de piel oscura y pelaje corto, tiene la particularidad de inﬁltrar la grasa dentro de su propio músculo, logrando un aspecto, aroma y sabor más intensos que en el cerdo blanco. Por ello, el objetivo de Valle Alagón es aportar su experiencia y una amplia gama de jamones, embutidos y loncheados ibéricos para seguir divulgando la excelencia de estos productos en nuestra sociedad. Bernardo Aparicio lleva más de diez años al frente de la marca de jamones y embutidos ibéricos Valle Alagón, con el objetivo constante de proporcionar al mercado un producto de altísima calidad que se empieza a elaborar desde el propio nacimiento del cerdo. Por ese motivo, la firma cuenta con una explotación ganadera familiar –complementada por un grupo de proveedores estables– caracterizándose por la crianza del cerdo ibérico en libertad por la dehesa. Este método retrasa un poco el engorde, pero a cambio permite obtener una carne mucho más sabrosa. La compañía, que también suministra carne de vacuno en la zona de Madrid, cuenta con una fábrica en Fuentes de Béjar (Salamanca) compartida con Isidro González Revilla, donde se elaboran sus ibéricos: jamones, paletas, chorizos, lomos, salchichones,... y distribuye sus productos a importantes cadenas de supermercados de toda España, como Caprabo, Eroski y Unide, donde su gama tiene una gran aceptación entre los consumidores.

“Tenemos que estar constantemente pendientes de los cambios del mercado”–señala Bernardo Aparicio. Esta evolución pasa en la actualidad por un packaging más pequeño, “ya que las familias actuales, con menos miembros, están cambiando el clásico jamón por loncheados de autoservicio, más baratos y fáciles de conservar”. Precisamente para ello la firma dispone de una línea de envasado con sistema skin que le permite aportar formatos novedosos (como los loncheados ibéricos intercalados) que destacan por su óptima conservación y a la vez mantienen todas las propiedades del producto. Del mismo modo, Valle Alagón también ha ajustado los precios –al compás del sector–, un factor que le ha ayudado a seguir incrementando sus ventas respecto al año pasado. Sin embargo, el principal reto de los productos de cerdo ibérico es continuar divulgando su excelente categoría ante una sociedad que en gran medida todavía desconoce su extraordinario sabor. Con esta motivación, la misión de Valle Alagón continuará siendo potenciar el consumo del

ibérico de forma cotidiana (hasta hace poco estaba encasillado en la época navideña), y para ello aumentará su presencia en los lineales de los supermercados, apostando por el mercado español como vía de crecimiento para un sector que aún tiene mucho recorrido. e Cárnicas Ibertesa, S.L. Tel: 923 592 094 Fax: 923 592 094 www.vallealagon.es

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alimentación y bebidas

Chocolates Elgorriaga, fabricación artesanal Chocolates Elgorriaga, S.L. inició su actividad principal en 1977. En la actualidad se dedica a la fabricación de galletas rellenas de diferentes sabores y galletas bañadas, incluyendo la comercialización de chocolates y turrones con alrededor de 73 trabajadores ﬁjos en plantilla. En el año 2005 entró a formar parte de la división de alimentación del grupo empresarial Nueva Rumasa. Instalaciones de Elgorriaga en Ávila

Las ventas de Chocolates Elgorriaga en 2009 se incrementaron en un 15% respecto al año 2008, siendo sus principales clientes de marca blanca las grandes superficies como Eroski, Carrefour, El Corte Inglés, Ahorramás, Alcampo-Auchan,… En la actualidad, la compañía está dirigiendo sus esfuerzos y objetivos a tener mayor presencia en el mercado internacional –donde piensa que hay mayores oportunidades de crecimiento– y a desarrollar la marca dentro y fuera de España. Hoy en día, Elgorriaga exporta su producción a países muy diversos como EEUU, Cuba, República Dominicana, Portugal, Japón, Filipinas, Argelia,... En este sentido, sus clientes son de diferente índole, adaptándose en cada caso para proporcionar el mejor servicio tanto a grandes cadenas de distribución nacional e internacional, como a pequeños distribuidores, canal impulso, pequeños comercios y supermercados de barrio,...

Con la motivación de mejorar constantemente, la firma quiere transmitir a sus clientes la preocupación que tiene cada día por ser excelente en todo lo que hace. Con esa idea, les ofrece productos competitivos, de gran calidad, además de mantener una elevada flexibilidad y las mejores condiciones de entrega. De forma paralela, sus productos están avalados por la certificación IFS, una de las más exigentes normas de calidad en la UE en la que ha obtenido el nivel superior. Por otra parte, Elgorriaga se diferencia de sus competidores en la fabricación artesanal de cada uno de sus productos: realizando procesos de fermentación natural en las masas que produce y utilizando la mejor calidad en las materias primas que imputa a su surtido. Para la compañía, la visión actual del sector es que se está concentrando en la producción de marcas blancas por la situación actual de crisis nacional, donde se mira en gran medida el precio por parte del consumidor final.

Sin embargo, el futuro del sector corre por emplear mayores recursos económicos en I+D, lanzamiento de nuevos productos y por la preocupación mayor en el carácter nutricional de los mismos. Con esa intención, actualmente ha apostado y lanzado una línea saludable de galletas enfocada a captar al público más exigente, preocupado por su salud. e Chocolates Elgorriaga, S.L. Tel: 920 352 052 Fax: 920 352 474 www.chocolateselgorriaga.es

Bollería BJV, los especialistas del bizcocho En las últimas décadas, la aparición de pasteles y repostería en supermercados y grandes superﬁcies y a precios competitivos ha representado un importante aumento en el consumo de estos productos. Bollería BJV fue pionera en proporcionar bizcocho y plancha de bizcocho a fábricas y grandes superﬁcies, destacándose por su calidad, seguridad y capacidad de adaptación. La trayectoria de Bollería BJV desde su fundación en 1982 hasta la actualidad ha mantenido una curva ascendente, creciendo año tras años y ampliando su mercado: de empezar prestando un servicio local en su localidad de San Vicente del Raspeig (Alicante), la compañía comercializa sus productos en diversos países de la U.E.

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BJV fue pionera en la elaboración de bizcocho y plancha de bizcocho para el sector pastelero, dirigiéndose tanto a los obradores tradicionales como a fabricantes, distribuidores y grandes superficies. Este bizcocho, básico para realizar todo tipo de tartas, exigiría a sus clientes disponer de unas instalaciones más amplias y preparadas para su elaboración, por lo que la compañía se convierte en un proveedor imprescindible para facilitar la labor de los pasteleros. Del mismo modo, BJV destaca por su capacidad de adaptarse a cualquier necesidad de sus clientes: desde la medida, grosor y forma (cuadrada, rectangular, circular,...) hasta el sabor, que alterna el tradicional con un surtido de sabrosos bizcochos de chocolate, café, miel, canela, con pasas,...

En este sentido, la compañía dispone de maquinaria muy versátil, automatizada y de última generación, así como un equipo humano formado por más de sesenta profesionales. Estos factores se traducen en la elaboración diaria de innumerables referencias, dando respuesta así a las necesidades de sus clientes que buscan destacar en el mercado a través de un producto diferenciado. Del mismo modo, realiza todas las analíticas necesarias en laboratorios para garantizar la máxima seguridad alimentaria y trazabilidad de sus productos. Gracias a la amplitud de sus instalaciones (más de 4.000 m2, BJV tiene capacidad para proporcionar un gran volumen de bizcocho y planchas de bizcocho a sus clientes, tanto a temperatura ambiente como refrigerado y congelado. Como afirma con orgullo Blas Tomás, Gerente de Bollería BJV, “esta elevada capacidad productiva concentrada únicamente en bizcocho y nuestra vocación de servicio nos permiten trabajar con las principales cadenas de distribución y fabricantes de pastelería a nivel nacional”. De hecho, en los últimos años la empresa ha vivido un crecimiento excepción. Por ese motivo, su objetivo es mantener su posicionamiento en el mercado, disponiendo de una fábrica de referencia y destacándose por un servicio próximo y adaptado a las necesidades de cada cliente. e

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as tradicionales bodegas de hace unas décadas, donde adquiríamos bebidas y vino –generalmente a granel– dejaron su lugar a las grandes superficies, con unos precios más agresivos y mayor variedad. Sin embargo, en los últimos tiempos están resurgiendo con gran éxito las vinacotecas o licorerías, tiendas especializadas en la venta minorista de vinos, alcoholes y, a menudo, también refrescos y aguas de alta gama para complementar su oferta.

La distribución de bebidas

Estos establecimientos se caracterizan por tener una oferta espectacular que abarca todo tipo de bebidas alcohólicas, a la altura de los consumidores más exigentes. Sobre todo vinos, pero también whiskys, ginebras, vodkas, brandys,... de todo tipo de precios y condición, tanto nacionales como de importación. Para ello colaboran con estructuras de distribución altamente eficientes que les permiten mantener un suministro continuo de las bebidas y a la vez mantener precios competitivos en un mercado muy reñido. Su gran selección requiere, sin embargo, contar con personal especializado que informe y asesore a los clientes acerca de la elección más adecuada en cada momento. Además, también es en estas tiendas donde se contribuye a fomentar la ‘cultura del vino’, que cada día cuenta con más seguidores dispuestos a disfrutar de una afición entroncada a nuestra tradición desde hace siglos.

alimentación y bebidas

Juan Araña innova en la distribución de bebidas La distribución de refrescos en una plaza logística tan complicada como Canarias requiere una destacada capacidad operativa para proporcionar un suministro constante a todos los clientes. La ﬁrma Juan Araña, líder en la distribución de refrescos en Gran Canaria, apuesta por el trabajo diario y por la innovación para combinar la optimización de costes logísticos con el mejor servicio a los clientes. Después de diez años trabajando como distribuidor de refrescos para el fabricante líder en Canarias, en 1985 Juan Araña se independizó y fundó la empresa que lleva su nombre, encargándose de una ruta en la Playa del Inglés (Gran Canaria). A lo largo de sus veinticinco años de trayectoria, la firma ha ido creciendo a base de esfuerzo y sacrificio, convirtiéndose en la actualidad en un destacado distribuidor en el ámbito de las Islas Canarias. Juan Araña lleva a cabo la distribución de todo el catálogo de productos del grupo Coca Cola,

cubriendo aproximadamente el 90% de la isla de Gran Canaria y el 15% de Tenerife (especialmente la zona de La Laguna y Güímar). La firma lleva a cabo una distribución exhaustiva que comprende tanto los grandes núcleos urbanos como las principales zonas turísticas, así como las poblaciones pequeñas. En este sentido, gracias a su amplia y moderna flota –35 camiones cerrados y de diferentes dimensiones– abastece con más de 10.000 cajas diarias al sector de la restauración, así como a supermercados y, en definitiva, cualquier tienda donde se comercializan refrescos. “Hemos apostado por la innovación para favorecer y agilizar la logística”–señala Juan Araña, fundador y Director General de la empresa. Para lograrlo, la firma incorpora avances tecnológicos en los camiones para facilitar la carga y descarga (como la suspensión neumática) y para reducir los costes.“La fábrica se encuentra en Tenerife, y para transportar la mercancía a nuestra Instalaciones y camiones de Juan Araña en Las Palmas de Gran Canaria base de Las Palmas hemos diseñado

un sistema para reduce un 35% los costes logísticos marítimos” –añade con orgullo Araña, que apuesta por la innovación y la búsqueda de la mejora como principal argumento competitivo en un sector que destaca por su fragmentación. Por otra parte, para diferenciarse en la distribución de refrescos –un sector con gran volumen y márgenes muy ajustados– el servicio al cliente también es básico, y por ese motivo la empresa cuenta con personal muy capacitado para prestar una atención al más alto nivel. Esta apuesta por el capital humano se basa en potenciar la formación, la incentivación y la estabilidad de los trabajadores, además de proporcionarles las mejores herramientas para desarrollar su trabajo. La firma tiene claro que este es el camino a seguir para mantener su posicionamiento en el mercado. De cara al futuro, el objetivo de Juan Araña es seguir esforzándose a diario para proporcionar un servicio excelente, manteniendo su espíritu innovador e incorporando nuevas herramientas para obtener mejores rendimientos. A la vez seguirá potenciando la formación y estabilidad de su equipo, consolidándose como una referencia en la distribución de bebidas en Canarias. e Juan Araña, S.L. Tel: 928 182 624 Fax: 928 181 560 oficinalp@ardistribucion.com

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alimentación y bebidas

Spanish Style, licores y tabaco en Canarias El incremento de vuelos low cost a Tenerife (casi la mitad de los doce millones de visitantes que recibe la isla) ha reducido el atractivo de la venta de licor entre los turistas por el escaso equipaje que permiten las aerolíneas. Esta situación ha exigido a Spanish Style, una red de 14 establecimientos de venta de licor, tabaco y regalos, haya ampliado su negocio al sector hostelero, logrando unos resultados destacados.

Una de las tiendas de Spanish Style en Tenerife

Spanish Style nació en Londres en 1980 de la mano del empresario canario Enervelio Cabrera, dedicada en sus inicios a la venta ambulante de oro, relojes y artículos de regalo. En 1985 volvió a las Islas Canarias, abriendo una licorería. Desde entonces, la compañía ha ido creciendo hasta alcanzar los 14 establecimientos en la actualidad. Las tiendas Spanish Style tienen la más amplia gama de licores y espirituosos (”si no lo tenemos nosotros, no se encuentra en la isla”–afirma con orgullo Enervelio Cabrera). Además, en caso de no disponer de algun producto concreto, lo consiguen en unos días. Por otra parte, en estas tiendas también se puede adquirir tabaco de las principales marcas y artículos de regalo. Todos los establecimientos se encuentran en el sur de Tenerife (repartidos por Arona, Adeje y

San Miguel de Arona) formando una red de proximidad, donde los clientes pueden adquirir sus marcas favoritas de 7 a 22 horas, todos los días del año. La firma está orientada sobre todo a los turistas que visitan la isla, aunque el aumento de vuelos low cost que limitan el equipaje le ha exigido adaptarse y abrirse al mercado de la hostería, suministrando sus productos a restaurantes y hoteles.

rápido y personalizado a todos los clientes. Y todo ello sin descuidar los precios ajustados, imprescindibles para mantener la competitividad.

En la actualidad, Spanish Style está mejorando su sistema informático, y tiene previsto abrir un nuevo punto de venta en los próximos meses. “Seguiremos aportando nuestro grano de arena al turismo”–sentencia el fundador– “aunque es necesaAlmacén de Spanish Style rio que desde las administracioEl éxito de Spanish Style, que le ha permitido nes se cuide al turista, combatiendo los hurtos competir con grandes y pequeños estableci- con contundencia y acometiendo las infraestrucmientos, radica tanto en su extraordinario turas necesarias para mantener esta fuente de surtido de referencias como en una vocación riqueza para Tenerife, Canarias y España”.e hacia el cliente, resultado del conocimiento Spanish Style, S.L. de la idiosincrasia del turista inglés (el principal Tel: 922 711 639 Fax: 922 711 936 en esta zona). En efecto, el equipo humano spstyle@step.es de la firma asesora y proporciona un servicio

Wine Palace, vinos y licores al mejor precio Desde los vinos más reconocidos de Rumanía hasta los rones más sabrosos de las Antillas y los champagnes más exclusivos, pasando por los destilados y vinos de más éxito en nuestro mercado. Todos ellos se dan cita en los establecimientos Wine Palace, que se caracterizan por su extenso catálogo, un asesoramiento profesional y los precios más agresivos del mercado. Bajo la firma Wine Palace se encuentra un grupo de empresas dedicado a la distribución detallista de vino y licor, creado hace 27 años en Girona. Gracias a su crecimiento, el grupo ha podido lograr un importante poder de compra, otorgando una gran importancia a la importación: su extenso surtido de productos procedente de 37 países de todo el mundo. Además, también actúa como distribuidor exclusivo de marcas nacionales en zonas fronterizas. En la actualidad,Wine Palace dispone de 15 tiendas repartidas por las provincias de Girona y Barcelona, y en breve inaugurará establecimientos en Sitges y en la capital catalana. Su reto es abrir cerca de 100 tiendas en los próximos ocho años, tanto en España como en el extranjero. Esta potente expansión será el resultado de una apuesta que combina el surtido más amplio con el precio más agresivo. Como señala con orgullo Josep Martí, Director General del grupo, “en nuestras tiendas tenemos un stock permanente de más de 4.000 referencias al mejor precio del mercado”. Entre ellos se encuentran más de

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500 whiskys, 300 rones, 100 ginebras,... así como cerca de 2.000 vinos tanto de origen nacional como extranjero. El secreto de Wine Palace reside en la compra mayorista de los licores en el mercado internacional –buscando los precios más competitivos– además de adquirir el vino directamente a las bodegas productoras, controlando su almacenamiento y logística para garantizar la mejor calidad y conservación. Del mismo modo, en las tiendas Wine Palace podemos encontrar un producto ideal para cada cliente, desde el licor de más alta gama hasta excelentes vinos con precios muy asequibles.

Interior de una tienda Wine Palace

Establecimiento Wine Palace en Figueres (Girona)

Cada tienda cuenta con un equipo humano especializado y formado (muchos son sumillers) que asesora a los clientes para facilitar su elección, además de proporcionar un servicio de búsqueda de referencias concretas. Del mismo modo, también realiza cursos de cata de forma periódica. La cultura vinícola y de licores como el whisky han adquirido un gran protagonismo en nuestra sociedad, abriéndonos los ojos a productos internacionales de alta calidad y hasta ahora desconocidos. La misión de Wine Palace es seguir descubriéndonos los mejores vinos y espirituosos del mundo, complementados con un servicio excelente y el precio más bajo del mercado. e Wine Palace Tel: 972 526 061 Fax. 972 526 058 www.winepalace.es

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El transporte público,

indispensable

a delicada situación económica está provocando planes de ajuste en todas las administraciones públicas, que buscan cómo hacer frente a los compromisos sociales mientras sus arcas siguen vacías.

Mantener los recorridos actuales –cuando no incrementarlos con otros de interés general– y las frecuencias debe continuar siendo una necesidad de primer orden.

El transporte público es una de las partidas a las que deben hacer frente estos organismos oficiales, gestionando o subvencionando empresas de metro y autobuses que garanticen una movilidad básica a la población.

En efecto, además de vertebrar el territorio permitiendo que los ciudadanos puedan desplazarse por los distintos núcleos urbanos e interurbanos, el transporte público permite que muchos ciudadanos tengan una alternativa práctica, eficiente, barata y sostenible frente al vehículo privado.

Sin embargo, aunque es necesario llevar a cabo un recorte en los presupuestos públicos, la movilidad no debería ser la gran perjudicada, dado que su función transciende más allá del mero transporte de viajeros.

Por ello, cualquier recorte vendrá acompañado no sólo de problemas de movilidad (más retenciones en las vías) sino también de un mayor volumen de emisiones contaminantes, uno de los caballos de batalla de los últimos años.

transporte de viajeros

Global, transporte con responsabilidad social

Autobús de GLOBAL en Gran Canaria

Con una Responsabilidad Social Empresarial intrínseca en su condición de sociedad laboral, (donde sus trabajadores son socios), ha sabido no sólo colocarse como una empresa competitiva en el transporte, sino que se ha convertido en una herramienta eficaz en el engranaje del motor económico de Canarias, diversificando su actividad empresarial y creando el Grupo GLOBAL, un conjunto de 20 empresas con una amplia oferta de actividades empresariales (software, outsourcing, formación, consultoría, gestión de estaciones y ventas, marketing, publicidad y comunicación,...) que cubren las demandas de la sociedad y que ha generado más de 1200 puestos de trabajo. Es una compañía a la vanguardia de las nuevas tecnologías y comprometida con la satisfacción del cliente, de sus socios-trabajadores y de la sociedad en su conjunto, a través de la apuesta por proyectos culturales, educativos y medioambientales que ayudan al cuidado del entorno y al desarrollo sostenible.

En el año 2000 se produce un hito histórico para el transporte de viajeros en Gran Canaria: la fusión de Salcai y Utinsa –las dos operadoras interurbanas de la isla desde 1973– da paso a GLOBAL, la sociedad laboral más grande de España en el sector, capaz de unir la isla ofreciendo un servicio de calidad. Diez años después se ha consolidado como una empresa eficiente y eficaz que cuenta con 730 trabajadores, una flota de 305 vehículos, 123 líneas que cubren el territorio insular, una línea urbana en Tías (Lanzarote) y más de 23 millones de viajeros anuales. novedosos desarrollados junto a la En este sentido, ha desarrollado Universidad de Las Palmas que le una estrategia de eficiencia enerpermiten ofrecer a los viajeros fórgética para contribuir a la lucha mulas de pago automático y sistecontra el cambio climático y al mas de prepago, además de cuidado del medio que nos coordinar la flota a través del prorodea. Dispone de la certificagrama de Control y Motorización. ción ISO 14001:2004, sus vehíToda su flota está equipada con el culos están equipados con Sistema de Ayuda a la Explotación motores que cumplen la norma(SAE), y está implantando como extiva medioambiental europea, es periencia piloto la Tarjeta Única Sin Patrono Fundador de FORESTA Ángel Luis Sánchez, Contacto Suma, un nuevo método (Fundación Canaria para la Refo- Director General de GLOBAL restación), y colabora en actividades dirigidas a la con el que se quiere dotar a todas las operadoras concienciación y el cuidado del entorno como: la de transporte de viajeros por carretera en la Isla. Cátedra UNESCO de Desarrollo Sostenible de la En definitiva, GLOBAL es una empresa moderna, ULPGC, el proyecto Hydrobús (Autobuses de Hi- eficaz, preocupada por el cliente y por la sociedrógeno para la Macaronesia) o la propuesta de dad en su conjunto, contribuyendo con proyecconocer la isla a pie, mostrando rutas en su web. tos, iniciativas y su Grupo de empresas a generar GLOBAL, al igual que las empresas del Grupo, riqueza y bienestar social. e apuesta por la innovación, invirtiendo en proyecGrupo Global tos capaces de generar tecnología punta de apliTel: 902 381 110 Fax: 928 939 425 cación al transporte. Así, dispone de sistemas www.globalsu.es

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o parece que el reciente cambio de ‘cromos’ en el Ministerio de Sanidad (en el que Trinidad Jiménez ha cedido su puesto a Leire Pajín) signifique un cambio en la política sanitaria del gobierno. Máxime cuando los presupuestos aprobados para 2011 muestran a este ministerio como uno de los sacrificados con un nuevo recorte en la dotación: para el año que viene, Sanidad contará con un presupuesto de 4.254 millones de euros, un 8,2% menos que en el ejercicio actual.

A esto le añadimos la dramática situación de tesorería de muchas de las comunidades autónomas, las verdaderas responsables de la gestión sanitaria pública. Algunas de ellas dilatan peligrosamente los pagos a sus proveedores, haciéndose eco de la ineficiencia de una atención básica en el actual sistema del bienestar. En este sentido, debemos tener en cuenta que para que un sistema de atención universal –con una población progresivamente envejecida y con una fuerte tasa de inmigración en los últimos años–y de calidad. ¿Cuál es la receta para solucionar la sostenibilidad de una sanidad pública que cada día obtiene peor valoración entre los ciudadanos? Es evidente que se necesitan más efectivos humanos y técnicos (es decir, más presupuesto), además de una optimización de los que ya se disponen para lograr un servicio ágil y satisfactorio. En este sentido, sirva el ejemplo de la sanidad privada como modelo a imitar, especialmente en lo que se refiere a la constante formación de sus profesionales, no sólo en su propia especialidad sino también en la utilización de nuevas tecnologías de comunicación que permitan mejorar la propia gestión sanitaria. Del mismo modo, cada día son más los centros privados que han establecido un plan de excelencia para analizar y mejorar de forma sistemática aquellos aspectos en los que sea posible. De hecho, la sanidad privada española se ha convertido en un referente competitivo a nivel internacional, atrayendo a numerosos ciudadanos extranjeros que acuden a tratarse de sus enfermedades a clínicas y hospitales privados. Pero además, la sanidad pública tiene que replantearse aquellos aspectos en los que

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puede lograr un ahorro significativo que posteriormente se revierta a mejorar la calidad: externalizar procesos complementarios al acto asistencial en sí y que no reportan valor añadido a esta labor no sólo le pueden permitir optimizar los costes en períodos de menor uso (ahorrando en estructura) sino que además recibe un servicio profesional proporcionado por una empresa altamente especializada. Desde la gestión de los suministros hospitalarios hasta la propia farmacia de los centros, todas los esfuerzos en pos de convertir la sanidad pública en más eficiente sin duda redundarán en la calidad asistencial. Colaboración con la distribución farmacéutica Y es que una parte importante del sector sanitario se destina al gasto farmacéutico, una partida imprescindible para mantener la calidad sanitaria, pero que también a menudo adolece de ineficiencias que ocasionan gastos superfluos y evitables en mayor o menor medida. Por ejemplo, acumular excesivas especialidades farmacéuticas en los hospitales significa una inversión inmovilizada y que además corre el riesgo de perderse, en caso de caducidad de los medicamentos.Asimismo, también requiere de recursos humanos dedicados a su gestión diaria. Por ello, una gestión optimizada en las farmacias hospitalarias aportará un importante ahorro a los centros, que deberán reducir el número de proveedores (logrando mejor servicio y una estructura de costes logísticos más eficiente) y colaborar especialmente con aquellos que aporten un valor añadido, no limitándose a actuar como simples distribuidores de fármacos. Reducir costes, tanto en la sanidad privada como sobre todo en la pública, no implica bajar también la calidad.Al contrario, representa buscar todos aquellos aspectos en los que se pueda aportar una mejora representativa, colaborando con todos los estamentos y proveedores necesarios para no sólo mejorar la salud de nuestra sociedad, sino también proporcionar la sensación a los ciudadanos de que recibimos la mejor atención posible.

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Mejorar la sanidad pĂşblica

en tiempos de crisis

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sanidad

Farmaegara ayuda a mejorar la eficiencia del gasto farmacéutico El control del gasto sanitario en la actual crisis pasa, entre otros aspectos, por racionalizar la eficiencia de las farmacias hospitalarias, optimizando su stock de medicamentos y demás productos utilizados. Para colaborar en este proceso necesario tanto en el sector público como en el privado, Farmaegara ha desarrollado el sistema integral Gesmed, que estudia y planifica las necesidades de los centros de salud, proporcionando un suministro de calidad, ágil y eficaz.

José Peñas (izquierda) y el Doctor Pere Feliu, respectivos Presidente y Director General de Farmaegara

Con sede en Terrassa (Barcelona), la firma Farmaegara inició su actividad en la distribución farmacéutica en 1997, orientándose a centros asistenciales como mutuas y servicios de prevención ajena. Progresivamente la compañía se fue especializando también en el abastecimiento de farmacias hospitalarias, inicialmente de la sanidad privada, y en 2006 adquirió un almacén de distribución situado en Chauchina (Granada) que le permitió potenciar su logística por toda la península, complementado más tarde por otras instalaciones en San Martín de la Vega (Madrid). Del mismo modo, creó una filial dedicada a la producción de especialidades propias y representaciones exclusivas. En la actualidad, Farmaegara es una referencia en la distribución logística de medicamentos y productos sanitarios: de esta forma, proporciona todo el vademécum farmacológico, así como el material fungible necesario para desarrollar la actividad farmacéutica. Además, su conocimiento del sector y la experiencia en el ámbito logístico –surte a más de 10.000 farmacias– le ha permitido aportar un importante valor añadido y asesoramiento a sus clientes en aspectos como la legislación vigente. Fruto de este know how acumulado, en los últimos años la compañía ha desarrollado un sistema de gestión integral del medicamento para lograr la máxima eficiencia en las farmacias hospitalarias tanto de centros públicos como privados. Gesmed, eﬁciencia en la sanidad Tras elaborar estudios de consumo de fármacos en hospitales, Farmaegara aporta con este sistema (denominado Gesmed) una optimización integral del proceso logístico que permite una mejora de la atención sanitaria, aglutinando toda la cadena de valor de la gestión del medicamento. “Gracias a Gesmed, los hospitales no deben tener un almacén para depositar los fármacos, sino que nosotros se los suministramos cuando los necesita y en la forma que los necesita”–indica José Peñas, fundador y Presidente de Farmaegara. Para llevar a cabo esta adaptación a los requisitos de cada cliente, la compañía cuenta con una máxima agilidad, consecuencia de un potente sistema

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informático y de una destacada capacidad de almacenamiento (más de 10.000 m2) que garantizan un suministro eficiente y de calidad. Por otra parte, Farmaegara también aporta la experiencia e implicación de su equipo humano, un total de 250 personas entre los que destacan los consultores farmacéuticos, altamente cualificados y licenciados en medicina o farmacia. En este sentido, hace cinco años, con motivo de la celebración del 120º aniversario de la Cambra de Comerç de Barcelona la compañía recibió de las manos del Príncipe de Asturias un galardón en reconocimiento a la formación que proporciona a sus trabajadores.

Interior de las instalaciones de Farmaegara

Expansión internacional El éxito de su actuación en la península ha permitido a Farmaegara exportar su labor a otros países, especialmente en Latinoamérica, con mercados cercanos a nivel cultural y que a la vez tienen una fuerte necesidad de racionalización del gasto sanitario. Por ello, cuenta con filiales en Colombia y República Dominicana, y próximamente tiene previsto desembarcar también en Cuba. Del mismo modo, también dispone de una oficina compartida con la Cambra de Comerç de Barcelona en Nueva Delhi (India). Farmaegara es consciente de su responsabilidad social al dedicarse a una

Instalaciones de Farmaegara en Terrassa (Barcelona)

actividad que ayuda a mejorar la eficiencia de la sanidad y, con ello, el bienestar de las personas. “Por ese motivo también colaboramos en iniciativas como la licitación para proveer tuberculina en Cuba a través de la OMS, y la organización del Foro de Salud y Economía en la localidad jienense de Torres, en colaboración con la Universidad de Jaén y presidido por el Rey Juan Carlos” –señala con orgullo el Doctor Pere Feliu, Director General de Farmaegara. Gracias a su posicionamiento y espíritu de liderazgo, Farmaegara se ha convertido en una referencia obligatoria en la distribución farmacéutica integral, siendo consejera en la Asociación Nacional de Especialidades Farmacéuticas Publicitarias (ANEFP) y miembro de la Unió Catalana d’Hospitals (UCH). De cara al futuro, su objetivo es consolidar y ampliar su actividad en el ámbito nacional e internacional de la mano de Gesmed, un sistema innovador y que se ha revelado como una opción real para ahorrar en el gasto farmacéuticos en un momento en el que la reducción de costes es imprescindible para el mantenimiento del sistema sanitario público y privado. e

Farmaegara, S.L. Tel: 93 734 6900 Fax: 93 734 6916 www.farmaegara.es

Olifarma, el aceite de oliva que mejora nuestra salud La apuesta de Farmaegara por el I+D+i también queda patente en su participación en la empresa Verbiotech, que ha desarrollado cuatro aceites funcionales cuyo consumo regular puede ayudar a mejorar nuestra salud y calidad de vida. Se comercializan en farmacias y están elaborados a partir de aceite virgen extra ecológico, de altísima calidad y procedente de Jaén, enriquecido con suplementos saludables y beneficiosos para el organismo. En la imagen, las cuatro variedades de aceite Olifarma: Bio-Olidona (indicado para la mujer), Bio-Oliaging (para prevenir el envejecimiento), Bio-Olicol-Esterin (que combate el colesterol) y Bio-Olienergetic, pensado sobre todo para los deportistas.

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sanidad

Áliad, formación y proyectos para mejorar la labor de la sanidad privada Los profesionales de la sanidad deben reciclarse constantemente, recibiendo formación no ya sólo en su especialidad y en nuevas tecnologías de diagnóstico, sino también en los procedimientos informáticos, gestión de la historia clínica, protección de datos, protocolos de actuación y calidad asistencial, entre otros. Áliad aporta servicios especializados a la sanidad privada, proporcionando una amplia oferta formativa y proyectos de gestión para ayudar a sus clientes a ser más eﬁcientes y a mejorar su actividad en el camino a la excelencia. los principales grupos y hospitales de la sanidad privada de nuestro país.

Intensiva (SEMICYUC). Su compromiso con la excelencia le ha llevado a la alianza con la EFQM con la que colabora directamente para la sanidad privada en España y en Europa.

Proyectos de gestión Ana María R. de Viguri y Julio González, Presidenta y Director General de Áliad respectivamente

Áliad, fundada en el año 1995, pertenece a Ana María Rodríguez de Viguri y Julio González Bedia, y se especializó en sus inicios en servicios de impacto social. Pronto derivó su actividad hacia la colaboración con la sanidad privada, buscando la mejora de la atención al paciente. De esta forma, primero a través de consultoría y posteriormente impartiendo cursos de formación para los profesionales, la firma se ha consolidado como una organización de referencia en la prestación de servicios externalizados dirigidos a la sanidad privada. Este reconocimiento se ha traducido en un fuerte incremento de su actividad en los últimos años, con un equipo humano que ha pasado de doce personas en 2004 a los más de cincuenta actuales.Tras quince años de trayectoria, Áliad ha formado a más de 50.000 profesionales de la sanidad privada, disponiendo en la actualidad de cerca de 180 acciones formativas impartidas con 200 colaboradores. Del mismo modo, en este período ha desarrollado 400 proyectos que han implicado a más de 20.000 profesionales. Áliad colabora con asociaciones empresariales nacionales y autonómicas, colegios profesionales y empresas sanitarias, para mejorar la cualificación de los profesionales de la sanidad privada. En este sentido, su formación va dirigida principalmente a tres ámbitos: el área de gestión, la técnica y la humana. Desde la prevención de riesgos laborales hasta el inglés básico sanitario, pasando por la seguridad de la información, los protocolos de enfermería, la gestión de la historia clínica y, sobre todo, la atención al paciente, la amplia oferta de Aliad permite mejorar los servicios sanitarios, destacándose como una formación activa con una máxima aplicación en el día a día. Para definir los contenidos ofrecidos por su Centro de Formación, la compañía cuenta con alianzas con universidades como la Complutense de Madrid (con la que ha creado la Cátedra Salud y Excelencia), la Miguel de Cervantes de Valladolid o la de Murcia. Asimismo, cuenta con un Consejo Asesor en el que están representados

Del mismo modo, Áliad también actúa como consultoría especializada en el desarrollo e implantación de proyectos para optimizar la gestión y el I+D en el ámbito de la sanidad privada: planes de formación, estratégicos, de gestión de recursos humanos, seguridad y mejora continua, homologación a las normas ISO 9001 y 14001, implantación del modelo de excelencia EFQM,... Entre ellos destacan los sistemas de gestión Sanidad Excelente Privada, el proyecto Confianza, orientado a la seguridad del paciente y la calidad asistencial basada en las personas (desarrollado en colaboración con la Asociación Española de Gestión de Riesgos Sanitarios), y el innovador Proyecto Mercurio de protección de datos asistenciales. El conocimiento adquirido por su estrecha relación con el sector le ha permitido elaborar estudios con gran utilidad para el desarrollo de la sanidad privada. Es el caso del Estudio Nacional del Sector Sanitario (2006 y 2009) y el primer Estudio Nacional de Efectos Adversos en la Sanidad Privada, desarrollado con la Universidad Miguel Hernández y complementario al ENEAS (relativo al sistema público). Asimismo, también le permite promover proyectos con sociedades científicas, como el Proyecto Código Azul (Emergencia Vital) con la Sociedad de Medicina

Innovación tecnológica Áliad destaca por su carácter proactivo, incorporando los nuevos avances tecnológicos y de comunicaciones para mejorar su actividad formativa. Fruto de esta motivación, más de 1.600 profesionales se han formado a distancia a través de su Aula Virtual, destacada tanto por su flexibilidad como por una excelente eficacia. Del mismo modo, en la actualidad está implantando otros desarrollos como la Plataforma Eva-Vida (para el aprendizaje interactivo) o Avatar Paciente, que potencia el contenido multimedia para hacer los cursos más atractivos y amenos. Avalada con la garantía que representa la certificación ISO 9001, el objetivo de Áliad es incrementar su oferta formativa. “Queremos crecer a través de más y mejores cursos, incorporando a nuevos colaboradores y llegando a más profesionales del sector”–afirma Ana María Viguri, Presidenta de Áliad. Con este objetivo, la compañía mira hacia el futuro con optimismo, con el reto de seguir satisfaciendo con éxito las necesidades de formación y proyectos de la sanidad privada. e

Áliad Conocimiento y Servicio, S.L. Tel; 91 357 1550 Fax: 91 771 0811 www.aliad.es – comunicacion@aliad.es

La formación, dirigida a las áreas de Gestión, Técnica y Humana

Conocimiento y Servicio Para Julio González, Director General de Áliad, “el lema Conocimiento y Servicio define de la forma más acertada nuestra actividad: Conocimiento gracias tanto al equipo de gente joven y preparada que forma parte de la empresa, apoyados por los mejores especialistas de cada sector; y Servicio por nuestra capacidad para adaptarnos e implicarnos en las necesidades formativas y de mejora continua de nuestros clientes.”

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Nuevos retos para el

marketing

or definición, el marketing tiene la misión de reinventarse continuamente: su principal objetivo es otorgar notoriedad a las marcas y sorprender positivamente a los consumidores. Para ello, debe adaptarse de forma imparable y marcar nuevas tendencias que continúen proporcionando los efectos deseados. Es por ese motivo que marketing y publicidad son patrimonio de la creatividad de sus profesionales, verdaderas ‘mentes pensantes’ e innvoadoras capaces de dar, cada día más, una vuelta de tuerca a las estrategias y campañas. En este camino, las nuevas tecnologías han sido un apoyo fundamental, ya que han multiplicado los soportes (y con ello la penetración en nuestra vida diaria) y la riqueza de los contenidos, que gracias a las posibilidades tecnológicas despiertan nuevas sensaciones.

De esta forma, las modalidades tradicionales del marketing y publicidad (campañas directas, publicidad en TV, prensa y radio, marketing promocional,...) se complementan cada día más con segmentos innovadores y con un gran crecimiento, como el marketing online, las acciones virales –amplificadas por las tecnologías de comunicación–, el abanico de acciones enfocadas a la conectividad móvil (SMS, bluetooth,...) y, las más recientes, las estrategias que se apoyan en la ecosión de las social media o redes sociales, como Facebook, MySpace, Tuenti, Twitter,... así como en el universo Youtube. Además, estos ámbitos del marketing se caracterizan por su componente reactivo frente al consumidor.

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Es decir, en estos casos es el propio destinatario de las campañas quien se interesa por las novedades, ofertas, promociones,... de su marca deseada, creándose así un vínculo más sólido entre anunciante y cliente. Sin duda el futuro pasa por todas estas novedosas tecnologías, pero ello no implica que vayan a sustituir en su totalidad al marketing tradicional. En este sentido, los expertos coinciden en que la meta ideal es que las marcas líderes encuentren el equilibrio entre las estrategias de toda la vida, que inundan de forma homogénea todo el mercado (logrando a menudo captar nuevos clientes a los que se ha despertado la curiosidad) y el nuevo marketing más selectivo, enfocado a grupos más reducidos y que consigue, especialmente, lograr la fidelidad de los consumidores. Pero no hay que obviar que incluso segmentos maduros como puede ser el marketing promocional a través de cupones descuento goza de un éxito imparable, gracias a una concepción simple, práctica y a través de la cual todos los actores salen beneficiados. En todo caso, también se puede aprovechar los nuevos tecnologías para mejorar aspectos del marketing tradicional: de esta forma, por ejemplo, la cartelería publicitaria de gran formato se está renovando con tecnología led, imagen en movimiento, sonido,... Todo ello, en definitiva, aporta argumentos para reconocer que nos encontramos ante una nueva ‘edad de oro’ para el marketing, que sin duda estimulará el talento y la capacidad de superarse del sector.

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publicidad y marketing

Equmedia XL, la agencia de capital español líder en soluciones globales de comunicación La irrupción de las nuevas tecnologías y la multiplicación de los puntos de contacto con el target han provocado una fragmentación de la audiencia, por lo que los anunciantes y sus agencias deben alcanzar la máxima aﬁnidad con el público seleccionado si quieren lograr

la máxima eficacia y retorno en sus campañas. Por ese motivo, Equmedia XL ha apostado por enfocar su actividad desde el punto de vista del consumidor, conociendo sus necesidades y gustos para desarrollar soluciones globales de comunicación.

el análisis exhaustivo del consuEqumedia XL se fundó como midor, convirtiéndonos en su una agencia de medios en 1989, mejor amigo para comprenconstituida por cuatro de los derle y establecer un eje estraprincipales grupos de la industria tégico de comunicación”. publicitaria norteamericana: Leo Burnett Group, DMBB,Young RuAsimismo, la agencia destaca bicam y Grey Group. Sin empor su equipo humano, al que bargo, apenas quince años más considera su mayor activo. Lejos tarde estos grupos habían consde la estrategia de algunos comtruido sus negocios de medios petidores que intentan sin éxito con estructura propia, además de reducir plantilla sin que ello pasar por diversos procesos de afecte al servicio, en Equmedia reestructuración. Por ese motivo, Juan Antonio Rodríguez, prima la brillantez y la innovaConsejero Delegado de Equmedia en 2006 los ejecutivos de la ción, potenciando la capacidad compañía tomaron el control mediante una de sus profesionales para obtener la confianza de operación de management-buy-out. nuevos clientes y sorprender a los actuales. En la actualidad, Equmedia es una agencia de medios de capital netamente nacional e independiente, líder entre las compañías del sector que no pertenecen a grupos de comunicación multinacionales. No obstante, tiene capacidad para prestar un servicio a nivel global gracias a su pertenencia a la red de Agencias de Medios Independientes Columbus, presente en 25 países. Desde el consumidor Como agencia de medios, los principales servicios que realiza son la investigación, planificación y compra de medios.También tiene presentes las necesidades actuales de comunicación de las compañías, y por ese motivo proporciona a sus clientes soluciones globales de comunicación que afectan a todos los canales de marketing. En este sentido, la compañía trata de identificar qué necesidades tiene el anunciante –tanto proyectos puntuales como campañas globales–, incluso llevando a cabo soluciones que van más allá como apoyo estratégico, soluciones digitales,... Para lograrlo Equmedia participa desde el momento inicial de la confección del plan de marketing por parte del anunciante, poniendo su fuerza en el conocimiento profundo y muy cercano del consumidor final, el cliente de su cliente. Como señala Juan Antonio Rodríguez, Consejero Delegado de Equmedia, “trabajamos desde

Oﬁcinas de Equmedia en Madrid

A nivel tecnológico, además de disponer de las herramientas propias del mercado, la firma cuenta con múltiples desarrollos estratégicos propios que le permiten modelizar y definir estratégicamente los medios a utilizar y cómo hacerlo (QXL Model y Tatler).También cuenta con herramientas propias de planificación, de seguimiento y análisis de respuesta directa (TraQerXL), de análisis de marcas (Scanner Brand), y herramientas enfocadas a los diferentes mercados en los que están presentes sus clientes, como el cine (KineView). Por otra parte, gracias a su carácter independiente Equmedia no depende de decisiones internacionales, logrando una mayor agilidad y capacidad de adaptarse al mercado, contratando equipos y desarrollando herramientas ad hoc a las necesidades de cada momento, por ejemplo. “No tenemos presiones para alcanzar un nivel de beneficios impuesto desde la central ni cotizamos en bolsa”–añade Rodríguez– “por lo que nunca sacrificamos la calidad ni olvidamos cuál es nuestro verdadero negocio”.

Vanesa buscando a Mario, un ejemplo de éxito de Equmedia Recientemente la firma automovilística Lancia encargó a Equmedia una campaña para acercar la marca al público hablándole en su mismo idioma. La solución propuesta por la agencia fue impulsar una acción viral en la que una chica (Vanesa) ha perdido el número de teléfono de Mario –un chico que ha conocido y que la llevó a casa en un Lancia Delta negro– y pide ayuda para encontrarlo. La campaña utilizó diversos medios digitales con el objetivo de movilizar a los ciudadanos y así ayudar a Vanesa a localizar a Mario: desde la colocación de carteles en las zonas supuestamente frecuentadas por el chico, hasta la publicación de un vídeo en Youtube (que recibió más de 10.000 reproducciones). Además, el perfil de Facebook de Vanesa logró 225 amigos, e incluso se creó un grupo en esta red social llamado “Yo también quiero que Vanesa encuentre a Mario”. Finalmente, la acción de marketing saltó a la luz pública, haciéndose eco en el programa “Hoy x Hoy” de la cadena SER que le dedicó un espacio a la historia, logrando así una gran repercusión para el anunciante.

De cara al futuro, Equmedia mantendrá esta coherencia, aplicándose a sí misma las recomendaciones que hace a sus clientes: apostar por la innovación, el talento, la diferenciación y la máxima personalización del servicio. Siguiendo este propósito, en breve lanzará una nueva unidad digital con entidad propia y otra especializada en contenidos. e

Equmedia XL, S.A. Tel: 91 7450160 Fax: 91 562 7171 www.equmedia.es

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publicidad y marketing

Tribeca apuesta por el mercado internacional Las saturación de agencias de marketing en España empuja a las compañías del sector a internacionalizarse, aunque sólo las que aporten un valor diferencial serán capaces de implantarse con éxito en los mercados más exigente del mundo. Tribeca Media Group, consolidada como una agencia de marketing global, ha abierto una oﬁcina en Miami que marcará su evolución en el mercado americano. en la regulación legal de campañas, marketing viral, concursos y promociones, propiedad intelectual e industrial,... entre otros ámbitos. Oﬁcinas de Tribeca

En 2011 se cumplirán veinte años desde que Tribeca se fundó como una pequeña agencia de diseño gráfico. Desde entonces, la compañía ha ido creciendo y asumiendo nuevas responsabilidades en el área del Marketing Media, llevando a cabo en la actualidad campañas de marketing online, below the line, editorial y marketing cruzado, además de prestar servicios como relaciones públicas, especializándose en programas de fidelización para los sectores de banca y moda. Con la vocación de ampliar sus servicios, en 2006 abrió en Hong Kong una oficina de trading llamada The AllandGo Company, para desarrollar su negocio de marketing promocional, localizando y seleccionando proveedores desde Asia. Finalmente, en 2008 participó e impulsó Goes, un gabinete jurídico enfocado a marketing y comunicación, aportando un destacado know how

Todos estos factores han situado a Tribeca Media Group como una agencia de marketing global con capacidad de ofrecer soluciones integrales de comunicación a firmas líderes de todos los sectores, colaborando también con las principales agencias de publicidad del mundo. Del mismo modo, Tribeca aporta una destacada flexibilidad y capacidad de adaptación, así como una marcada capacidad tecnológica, empleando aplicaciones avanzadas de diseño, animación, 3D, multimedia,...

Oﬁcina de Tribeca en Miami (Estados Unidos)

Consciente de las limitaciones del mercado nacional,Tribeca ha apostado muy fuerte por la internacionalización, abriendo este año una oficina en Miami que tiene un ambicioso objetivo de crecimiento en el mercado latino de todo el continente americano (incluido Estados Unidos). Asimismo, a través de su oficina de trading ha iniciado la comercialización internacional de marketing promocional a clientes finales de Reino Unido, EE.UU. y Perú. Por ello, el objetivo de Tribeca es mantener su protagonismo en España a la vez que impulsa el mercado americano y europeo.Asimismo, continuará ampliando su oferta de productos y servicios (sobre todo en las áreas de social media, SEO y gestión de contenidos digitales). Además, en 2011 lanzará el ambicioso proyecto internacional ‘innovators-hub.com’. e

Tel: 91 369 3570 Fax: 91 429 9671 www.tribeca.es

Valassis, las ventajas de los cupones descuento Ante caídas del consumo como la actual, los cupones descuento se erigen como una ayuda al llenar nuestra cesta de la compra, además de consolidar las ventas de las marcas promocionadas. Valassis es la ﬁrma de referencia en campañas de marketing promocional basadas en cupones descuento, encargándose de la gestión de estas acciones muy ventajosas para todas las partes.

Antonio Henriques, Director General de Valassis

Valassis (hasta 2003, operaba como NCH) lleva más de 30 años en el sector del marketing promocional, dirigiéndose básicamente a los fabricantes de productos de gran consumo. Concretamente, la compañía está especializada en la gestión de cupones descuento, vales que permiten obtener a los consumidores una reducción en el precio de los productos de su cesta de la compra. Estos cupones –que llegan a nuestras manos, entre otros, a través de buzoneo, clubs de fidelización, revistas, internet o azafatas en el propio punto de venta– son entregados en los comercios a cambio de los descuentos indicados. Posteriormente, Valassis se encarga de gestionar la recuperación de los cupones, procediendo al clearing o validación y reintegrando el importe a los distribuidores, además de darles una gratificación por su gestión. Esta fórmula de marketing promocional se caracteriza por sus beneficios cuantificables a

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todos los niveles: los fabricantes incrementan sus ventas sin perjudicar a su estrategia de precio, mientras que los comerciantes reciben un incentivo y aumentan el volumen de la cesta de sus clientes, y los consumidores se benefician de los descuentos directos.

bebidas, droguería, perfumería,... además de colaborar con más de 17.000 establecimientos, desde las grandes superficies hasta las tiendas tradicionales. A todos ellos les aporta su dilatada experiencia y la capacidad de ofrecer un servicio de calidad, creativo y alineado con sus objetivos.

En este sentido, Valassis destaca por su capacidad por aportar un servicio integral: si bien su fuerte es la gestión de campañas con cupones descuento (se trata de la única empresa en España que realiza esta actividad), también participa junto a sus clientes en la planificación y desarrollo de las campañas, trabajando con los principales grupos industriales de alimentación,

Frente a otros países en los que el cupón descuento está fuertemente arraigado, como Francia o Bélgica, en España todavía existe un gran recorrido para esta solución de marketing promocional. En este sentido Valassis ha triplicado el número de campañas en el último ejercicio, participando en cerca de 1.800 operaciones. Y es que, aparejados a una situación de crisis, los vales descuento se convierten en una estrategia de marketing segmentable, efectiva y rentable; una alternativa a los mass media que, como la televisión, copan en la actualidad gran parte de las inversiones de las grandes compañías. e

Cupones descuento de Valassis

Valassis Tel: 91 809 0320 Fax: 91 827 6625 www.valassis.es

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stá en juego mucho más que un resultado electoral o una política coyuntural de un gobierno. De hecho, la educación de los niños de hoy marcará la capacitación de las personas de mañana para enfrentarse a su vida laboral y social. Y, a juzgar por la elevada tasa de fracaso escolar, los demoledores informes acerca de la calidad de la educación o la aparición de la llamada ‘generación ni-ni’, es obvio que el modelo educativo actual no funciona.

La educación,

a examen

La solución no está en que cada gobierno entrante, cada cuatro años, imponga su planteamiento de qué aspectos convendría reformar para mejorar la enseñanza. Aunque es lógico pensar que es una labor legítima y necesaria, lo que se debería hacer es pactar entre el grueso del arco parlamentario un sistema definitivo: un Pacto por la Educación que siente las bases de qué, cómo y cuando deben estudiar los alumnos. Sin embargo, aun con buenas intenciones, en la actualidad este acuerdo se encuentra encallado por las exigencias irrenunciables de uno y otro bando. Los principales perjudicados, una vez más, son el profesorado –que no tiene claro qué criterio aplicar ante el constante cambio de enfoque– y, sobre todo, el alumnado, que en su mayoría ha perdido valores como el hábito del estudio, el respeto al prójimo, la cultura del esfuerzo, el civismo y la capacidad de aprender y desarrollarse por sí solo. Es decir, los valores que más le harán falta el día de mañana para convertirse en una persona de provecho.

educación

Colegio Costa Adeje, la excelencia en educación A pesar de los numerosos cambios de modelo educativo de las últimas décadas, la educación privada puede garantizar una formación de calidad a los alumnos gracias a su relación más cercana y a la inversión en nuevas tecnologías. Es el caso del Colegio Costa Adeje, que ha logrado ser una referencia en Tenerife gracias a su compromiso de impartir la mejor educación y valores a sus alumnos.

Colegio Costa Adeje, en Adeje (Tenerife)

El próximo año se cumplirá el 25º aniversario desde que el Colegio Costa Adeje abrió sus puertas, con 35 plazas iniciales de educación infantil. Progresivamente el centro fue incorporando los demás cursos, hasta completar la primera promoción en 1996, que obtuvo unos excelentes resultados en las pruebas de acceso a la universidad. En la actualidad es un colegio mixto que imparte todos los niveles, desde los cuatro meses hasta 2º de bachillerato. Cuenta con 750 alumnos –con 25 nacionalidades distintas– que residen en el sudoeste de Tenerife, a los que imparte una formación integral que no se limita a los contenidos académicos, sino que también ayuda, en coordinación con los padres, a formarles como personas. Estos valores se basan en una atención personalizada con los escolares, manteniendo una relación ordenada y afectuosa, pero también

exigente y fundamentada en la cultura del esfuerzo. Para ello, el colegio cuenta con un claustro altamente cualificado y en constante reciclaje, una de las principales razones de su éxito. En el ámbito académico, sigue los preceptos marcados en el Plan Bolonia y colabora con diversos proyectos europeos (Programa Comenius), además de otorgar una gran importancia a los idiomas –inglés y alemán–, contando con profesores nativos y realizando desdobles en las clases para reforzar su aprendizaje, además de organizar viajes en diversos cursos. Del mismo modo, también dispone de unas instalaciones modernas y muy completas, entre las que encontramos bibliotecas, sala de audiovisuales, sala de conferencias, laboratorios, aulas de informática, pabellón cubierto y canchas deportivas. También cuenta con un amplio comedor con cocina propia, así como transporte escolar que cubre el sur de la isla. Potenciar las nuevas tecnologías es una premisa básica del centro, que hace dos cursos realizó una fuerte inversión para equipar a todas las aulas de

Una de las bibliotecas del centro

pizarras electrónicas. Como indica Antonio Méndez, Director del centro, “así logramos un aprendizaje más ameno e interactivo, aportando un claro valor añadido al proceso educativo”. El objetivo del Colegio Costa Adeje es continuar mejorando la calidad educativa, complementada con una amplia oferta de actividades extraescolares, y de cara al próximo curso se inaugurará un nuevo complejo deportivo. En todo caso, su propósito pasa por seguir brindando la mejor formación y valores a los ciudadanos del mañana. e Colegio Costa Adeje Tel: 922 713 217 Fax: 922 719 751 www.colegiocostaadeje.com

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diferencia del resto de actividades, el sector servicios no aporta un producto físico a los clientes, sino que su entrega su propia fuerza de trabajo para llevar a cabo aquellas tareas que sus clientes –ya sean empresas o particulares– no saben o tienen capacidad de hacer con el mismo grado de especialización. Tal vez por ese motivo, en el sector servicios es más importante que nunca cuidar el trato y la cercanía con los clientes. Es imprescindible (especialmente en la actual situación de crisis) conocer cuál es la necesidad real que tiene, ponerse en su lugar e intentar localizar la mejor solución, sin que sea necesiamente la más cara o la más sofisticada. Por ejemplo, para prestar servicios de consultoría y asesoramiento, es básico ‘empaparse’ de la actividad de los clientes, absorber su manera de trabajar y mantenerse muy cercanos, para de esta forma proporcionar una atención solvente. Dos factores serán muy relevantes para prestar un servicio de referencia: en primer lugar, las empresas deberán contar con un conocimiento muy profundo de su propia actividad, un know how que les permita responder con solvencia ante cualquier petición del cliente. La experiencia es un grado, por lo que aquellas compañías que atesoren una trayectoria de éxito tienen la partida ganada en muchos de los casos. No obstante, también es necesario que sean capaces de adaptarse a los nuevos tiempos, dado que las necesidades evolucionan constantemente al compás de la sociedad. Por lo tanto, en un sector tan heterogéneo y que da respuesta a

tantas necesidades distintas, las empresas deben estar muy pendientes de las nuevas tendencias para poder aportar un valor diferencial y efectivo. Pero no sólo eso. Ante la dificultad de aplicar los avances tecnológicos como si de un proceso productivo se tratara, en las empresas de servicios es muy relevante el factor humano: si tradicionalmente son la base de cualquier compañía, los profesionales juegan un papel fundamental en estos casos. Por lo tanto, mantener un equipo cualificado y con motivación ayudará a incrementar la actividad, ya que los profesionales son justamente la cara del negocio en la relación con los clientes. Son representativas todas las actividades comerciales, en las que el trato humano es la base para lograr cerrar muchos acuerdos de colaboración. Tras la construcción, es el sector servicios el que más ha caído en la crisis de los últimos años, y además por su configuración –formado prácticamente en su totalidad por pymes y microempresas– es posiblemente el que se encuentra más desprotegido ante los embates de la precaria situación económica, causando buena parte del aumento del desempleo (donde paradógicamente, como indicábamos más arriba, radica el valor diferencial). No obstante, también es el que tiene mayor capacidad de regeneración, por lo que de cara al futuro continuará siendo un sector básico en nuestro economía, tanto por sí mismo como en su papel de complemento perfecto de la industria y de la construcción.

La importancia del equipo humano en el

sector servicios 26 laesferaempresarial

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servicios GRAFCAN, toda la información geográfica de Canarias al alcance de administraciones, empresas y particulares Desde la ordenación del territorio por parte de administraciones hasta la simple curiosidad por parte de los particulares, la información geográfica permite un conocimiento preciso, objetivo y actualizado del entorno mediante fotografías aéreas, ortofotos, mapas topográficos, callejeros,... GRAFCAN es la compañía pública encargada de producir y difundir toda esta información en Canarias, posicionándose como un líder tecnológico a nivel nacional e internacional. La empresa pública Cartográfica de Canarias (GRAFCAN) fue fundada por el Gobierno de Canarias en 1989, centrándose en sus inicios en la producción de cartografía destinada a la redacción de planes generales de ordenación municipal. Sin embargo, no fue hasta 1995, a través del Plan Regional de Ordenación de la Información Geográfica cuando GRAFCAN inició una nueva etapa basada en la innovación y calidad de sus productos y servicios, con un potente plan estratégico. Desde entonces, GRAFCAN ha desarrollado una base de datos geográfica única que proporciona un marco de referencia global, preciso y objetivo para conocer la realidad del territorio a través de cartografías y fotografías digitales a diferentes escalas y resoluciones. Esta información es fundamental para establecer las políticas de ordenación y gestión del territorio, además de ser de gran utilidad para la gestión de otras áreas de la Administración como la agricultura, turismo, industria, comercio o economía. También es ampliamente utilizada por colectivos profesionales y la sociedad en general. Con este objetivo, la empresa realiza vuelos fotogramétricos periódicos para la elaboración de mapas topográficos (modelo del territorio a través de la representación de más de 400 elementos del mismo), y ortofotos (fotografías aéreas corregidas para tener la escala uniforme y precisión geométrica). Asimismo, también realiza Modelos Digitales de Terreno, MDT (representaciones digitales de la orografía de un territorio), mapas callejeros y mapas temáticos que reflejan aspectos particulares del territorio como la vegetación, la geología o la ocupación del suelo.

Por otra parte, además de la producción de estos contenidos, GRAFCAN es responsable de su difusión, reforzada con la aprobación de la Directiva Europea INSPIRE, que contempla el acceso universal a esta información geográfica. En este sentido, la Infraestructura de Datos Espaciales de Canarias (IDECanarias) ofrece a sus usuarios servicios de visualización, consulta, descarga gratuita, búsqueda o impresión, entre otros, de la información geográfica de Canarias a través de herramientas basadas en estándares, como el visor de IDECanarias o el Servicio de Venta y Descarga (Tienda Virtual). Sistematización del planeamiento Uno de los proyectos de mayor trascendencia para la sociedad ha sido la publicación de los contenidos de los documentos de ordenación, lo que requiere su conversión en base de datos. GRAFCAN ha trabajado en la Sistematización del Planeamiento Urbanístico y de Espacios Naturales y ofrece un servicio a través de IDECanarias con los contenidos de la Base de Datos de Planeamiento de los Planes Generales de Ordenación y los Planes Rectores de Uso y Gestión de los Espacios Naturales Protegidos. Gracias al proyecto de sistematización cualquiera puede obtener a golpe de ratón un informe con la ordenación que establece el Plan vigente en un punto del territorio.

Colaboración con Google Earth La calidad, precisión y grado de actualización de la información geográfica de GRAFCAN ha sido clave en la alianza con Google para el suministro de toda la información geográfica de Canarias (ortofotos, MDT y volumetría de edificaciones) mostrada en Google Earth y Google Maps.

Permanentes de Canarias (REP Canarias) que es una infraestructura que cuenta con 14 estaciones GNSS (Global Navigation Satellite System) distribuidas por las siete islas. Esta red mejora significativamente la precisión de los posicionamientos en el ámbito de las islas y es una infraestructura utilizada en aplicaciones geodésicas, geográficas, de tráfico marítimo y aéreo, sísmicas, gestión de flotas,... La apuesta innovadora de GRAFCAN también se refleja en iniciativas como la creación del producto OrtoExpress o el mantenimiento continuo de la cartografía. La OrtoExpress es una metodología propia para la obtención de ortofotos con automatización de procesos y reducción de fotogramas necesarios, logrando un menor tiempo de ejecución con la misma calidad. Recientemente GRAFCAN, también ha iniciado el primer vuelo LIDAR de toda Canarias. La tecnología LIDAR permite recrear la orografía del territorio con precisión y en un tiempo reducido. Trayectoria internacional Avalada con la certificación ISO 9001 y 14001, GRAFCAN se ha posicionado como una de las mejores empresas del país en su materia, un factor que le ha valido para trabajar más allá del ámbito canario. En este sentido, el conocimiento adquirido le ha permitido realizar exitosos proyectos en México, Cabo Verde, Venezuela, Marruecos y Portugal. Con más de 450 millones de peticiones a los servidores de IDECanarias, resueltas en los tres últimos años, y más de 2.500 usuarios diarios del conjunto de sus servicios, el objetivo de GRAFCAN es seguir innovando en sus productos mediante la integración de nuevas tecnologías y facilitar su conocimiento y uso a todos los usuarios. En este sentido, ejerce una activa labor de soporte técnico y formación a la vez que diversifica su presencia en Internet, a través de medios como; YouTube, Flickr, Facebook, Twitter y su Blog de empresa. e

Sistematización del planeamiento en IDECacanarias

La compañía también es responsable de la operación y mantenimiento de la Red de Estaciones

Tel: 922 237 860 Fax: 922 204 999 www.grafcan.es – www.idecan.grafcan.es

Los productos de GRAFCAN En las siguientes imágenes, vemos diferentes productos que GRAFCAN pone a disposición de sus usuarios. De izquierda a derecha tenemos: OrtoExpress Urbana de alta resolución en Sta. Cruz de Tenerife, Mapa Topográfico 1:5.000 en Sta. Cruz de La Palma, Mapa Callejero en Las Palmas de Gran Canaria e imagen de fototeca de Jandía en Fuerteventura, correspondiente a 1987.

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servicios

Sitecsa impulsa el ocio recreativo en Canarias El pasado mes de agosto entró en vigor la nueva Ley de Juegos y Apuestas de Canarias, una regulación más coherente y que permitirá el desarrollo de un sector que genera, a nivel estatal, más de 1.600 millones de euros de tributación directa, compensando así los negativos efectos de la crisis. Sitecsa, la compañía de referencia en el ocio recreativo de Canarias, tiene previsto seguir creciendo basándose en las nuevas tecnologías y en la progresiva concentración del sector.

Juan Ferrer, Director General de Sitecsa

Sistemas Técnicos de Consumo (Sitecsa) se fundó en 1986 en la ciudad tinerfeña de La Laguna de la mano del Grupo Amador, dedicándose a la operación de máquinas recreativas. Dos años más tarde, Cirsa –la multinacional española líder en el sector– adquiró 50% de su accionariado, aportando además su capacidad tecnológica y know how. Desde entonces, el grupo Sitecsa ha ido creciendo hasta convertirse en la firma más importante en Canarias, tanto en número de establecimientos clientes como en máquinas operadas. Con presencia en todas las islas del archipiélago, a través de las tres empresas del grupo –Sitecsa, Atlantic Games y Recreativos

Fuerteventura– proporciona un servicio integral, trabajando muy cerca de los hosteleros para proporcionarles una oferta atractiva, rentable y con un elevado componente de ocio. Con ese objetivo, lleva a cabo desde los trámites documentales para la explotación de máquinas recreativas de tipo A y B hasta el diseño dentro del propio establecimiento, así como la aportación financiera, la operación diaria de las máquinas y el servicio de asistencia técnica. Para ello la compañía dispone de un equipo de técnicos en electrónica y mecánica que garantizan una atención inmediata en caso de avería. Asimismo, también cuenta con expertos en documentación para realizar los trámites legales. De forma paralela, Sitecsa ha asumido la representatividad del sector a través de la asociación APEMARTE, dado que su Director General Juan Ferrer es también el presidente de este organismo, interlocutor de referencia ante la administración. Fruto de esa colaboración, se

ha logrado consensuar una nueva Ley del Juego, recién aprobada, y que en palabras de Juan Ferrer “supondrá desencorsetar un sector altamente regulado y que no siempre tiene las mismas reglas de juego para todos los operadores”. Además, también fomentará una mayor seguridad y competitividad en el juego. Esta nueva legislación se unirá al proceso de concentración que vive el sector, dando así un impulso a una industria que compite con las loterías públicas, la O.N.C.E. y las crecientes apuestas por internet. En este contexto, Sitecsa prevé crecer un 30% en los próximos dos años, apostando tanto por la valía de su personal como en el desarrollo de las nuevas tecnologías, uno de los factores que le han permitido consolidarse como el principal partner de los hosteleros canarios en el ocio recreativo. e Sitecsa Tel: 922 671 181 Fax: 922 643 888

Flisa, lavanderías industriales con vocación social Los Centros Especiales de Empleo contribuyen decididamente a la integración laboral de las personas discapacitadas, pero para garantizar su continuidad es necesario que también sean rentables a nivel económico. Es el ejemplo de Flisa, una empresa que demuestra a diario cómo empleando a personas discapacitadas se puede alcanzar el liderazgo en el sector de la lavandería industrial. Perteneciente a Fundosa (grupo de empresas de Fundación ONCE), la compañía Flisa cumple este año su vigésimo aniversario, desde que abriera su primera lavandería en Andalucía. Desde entonces está presente en once comunidades autónomas, gestionando un total de 29 lavanderías industriales. En Cataluña está presente desde 1992, disponiendo en la actualidad de cinco instalaciones (Sant Boi de Llobregat, Cerdanyola del Vallès, Sabadell, Girona y Tortosa) que lavan más de 40 millones de kilos de ropa al año. Flisa presta servicios integrales de lavandería, generalmente orientados al sector hotelero y

Lavandería de Flisa en Sant Boi de Llobregat (Barcelona)

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sanitario: sábanas, fundas de almohada, colchas, toallas, albornoces, mantelerías, ropa de quirófano, uniformes de personal sanitario,... La compañía lleva a cabo recogidas y entregas diarias, realizando en 24 horas todo el proceso de lavado, higienización, secado, planchado y plegado. En la actualidad, trabaja para las importantes cadenas hoteleras (en Cataluña destacan ejemplos como NH, Husa, Accor, AC, Meliá, Confortel,...), así como los principales hospitales y clínicas públicos y privados. Para lograr la satisfacción de los clientes a través de un servicio de alta calidad, Flisa cuenta con instalaciones de última generación, que aportan la máxima automatización, productividad y ergonomía. En este sentido, la compañía ha alcanzado el liderazgo en el sector, combinando su labor empresarial (y por lo tanto, generadora de beneficios) con una clara función social, derivada de su pertenencia al grupo ONCE: de los 2.600 trabajadores de la compañía, un 85% son discapacitados, actuando como Centro Especial de Empleo. En la actualidad, la compañía está potenciando servicios de valor añadido, alquilando la ropa al

Jordi Gotzens, Director de Flisa Cataluña

cliente, destacando a profesionales en las instalaciones de sus clientes para facilitarles un servicio integral, o instalando dispensadores automáticos de uniformes. Además, también está entrando en nuevos sectores como uniformidad laboral, industria farmacéutica, química y alimentaria. Por ello, el objetivo de Flisa es mantener su crecimiento basándose tanto en la rentabilidad como en el mantenimiento y creación de puestos de empleo. Fruto de esta inquietud, en 2011 inaugurará una lavandería en Reus (Tarragona) en colaboración con dos entidades sin ánimo de lucro: Taller Baix Camp y Fundació Pere Mata. e Fundosa Lavanderías Industriales, S.A. (Flisa) Tel: 902 362 850 Fax: 91 303 5762 www.flisa.es

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servicios

Dillers, suministros tecnológicos para el Ejército En sus misiones internacionales, la tropa española requiere productos para campamento y equipación personal, tanto para garantizar la logística en las duras condiciones climatológicas como para hacer frente a cualquier situación derivada del conﬂicto. En 2011 la ﬁrma Dillers cumplirá 25 años de trayectoria, especializada en el suministro de un amplio catálogo de productos de vanguardia y necesarios en las misiones internacionales que lleva a cabo el Ejército. Dillers inició su actividad en 1986 proporcionando cable eléctrico para aplicaciones militares, aunque pronto lo complementó con el suministro de equipamiento electrónico para firmas proveedoras de las Fuerzas Armadas. Esta colaboración le llevó a trabajar directamente con los tres cuerpos del ejército español (Armada, Tierra y Aire), primero a través de los repuestos de los equipos que ya comercializaba indirectamente, y luego a través de productos tecnológicos de fabricación internacional, que representa en exclusiva en nuestro país.

El incremento de la actividad de Dillers llegó con el despliegue del ejército español en zonas con climatología extrema como Afganistán, Irak y Líbano, que requería un equipamiento para la tropa que no disponía hasta entonces. Desde entonces, la compañía suministra materiales y productos específicos para campamento y equipación personal: desde uniformes especiales hasta protección contra la guerra bacteriológica, tiendas de campaña modulares, climatización, redes miméticas indetectables por radar, equipos de producción de oxígeno medicinal, plantas de producción de agua potable,... En total, suma 26 representaciones destacadas tanto por su componente innovador y tecnológico, como por una elevada calidad. Además, su experiencia trabajando para las Fuerzas Armadas le ha abierto las puertas a otros clientes, suministrando pantallas de Sistemas de Información a Pasajeros (S.I.P.) para el sector del transporte: aeropuertos, estaciones ferroviarias.

Campamento del ejército español en Irak

Como señala Miguel Granados, Director General de Dillers, “no sólo incrementamos nuestro

Miguel Granados, Director General de Dillers, en un helicóptero de ataque ‘Tigre’

catálogo con nuevos y mejores equipos, sino que trabajamos en colaboración con los fabricantes para aportar un servicio con valor añadido”. En este sentido, Dillers también presta formación y mantenimiento de sus productos, estando muy cerca de sus clientes a través de la experiencia y capacitación de sus profesionales. La reducción de los presupuestos públicos exige una gestión más rentable de los recursos destinados al Ejército. Para colaborar en la mejora de la competitividad y eficiencia de las Fuerzas Armadas, la apuesta de Dillers es unir sus fuerzas a otros proveedores para presentar paquetes globales que aporten sinergias y ventajas significativas en el futuro. e Dillers, S.A. Tel: 91 597 0591 Fax: 91 597 0685 www.dillers.es

Binary Systems se abre al mercado nacional La distribución de material informático y otras tecnologías está muy inﬂuida por las variaciones de la demanda del mercado, que exigen una logística ágil y optimizada. Mostrando su apuesta por el futuro y la vocación de adaptarse a las circunstancias del mercado, la ﬁrma canaria Binary Systems ha abierto una delegación en Madrid para abordar el mercado peninsular. Aunque Binary Systems inició su andadura en Santa Cruz de Tenerife en 1994, rápidamente empezó a acometer operaciones por todo el territorio canario, abriendo una delegación en Las Palmas de Gran Canaria. Binary Systems se dedica a la comercialización de productos tecnológicos, dirigiéndose al consumidor particular y al mundo empresarial, tanto grandes corporaciones como empresas de redistribución y establecimientos comerciales de todo tipo. Su catálogo abarca un amplio rango, desde electrónica de consumo hasta equipos

Instalaciones de Binary Systems en Tenerife

muy especializados, pasando por equipamiento informático –el punto fuerte de la compañía–, sistemas de imagen y multimedia, seguridad,... Representa a marcas de primerísimo orden, y mantiene una relación muy estrecha con los fabricantes, facilitando muchas veces el contacto directo entre estos y los clientes, que repercute en una mayor sintonía entre la oferta y la demanda. Como señala Julián Arechavaleta, Director General de la compañía, “el compromiso de Binary Systems es lograr el mayor grado de satisfacción de nuestros clientes, y apostamos por una colaboración entre ambos a largo plazo puesto que somos conscientes de que ellos son nuestro su principal valor”. A todos ellos, la compañía aporta su know how y bagaje en Canarias (un mercado muy exigente desde el punto de vista logístico por su fragmentación del territorio), unido al compromiso de un excelente equipo de profesionales, la cara visible de la firma que siempre está a la altura de los clientes y de sus necesidades.

Julián Arechavaleta, Director General de Binary Systems

Con la voluntad de crecer de forma consolidada y progresiva, recientemente la compañía ha abierto una delegación y almacén en Madrid, un hito que supone un importante salto cualitativo que le permitirá crear una estructura comercial por todo el territorio nacional. Con una base sólida y manteniendo los ojos puestos en la realidad del mercado actual, Binary Systems afrontará los retos con la ilusión de hacer bien las cosas y con el objetivo de que su nombre siga siendo sinónimo de seriedad y responsabilidad con los compromisos contraídos. e Binary Systems, S.L. Tel: 91 630 0905 Fax: 91 630 2194 www.binarycanarias.com

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l sector financiero se basa fundamentalmente en la confianza, un valor difícil de obtener y muy fácil de perder en tiempos inciertos como los actuales. No sólo depende del correcto desarrollo de la actividad (a través de una labor ágil, eficiente y de calidad) sino también de disponer de una magnitud importante que permita a las entidades resistir los embates de un sector altamente inestable. Ante esta situación, y compitiendo con algunos de los bancos más importantes del panorama europeo, las cajas de ahorro han tenido que hacer frente a una política de integraciones (de 45 a 21), incentivada por el Banco de España a través del FROB, un fondo de ayudas para aquellas cajas que se agrupen. Estos procesos se han realizado a través de absorciones (como la integración de Caixa Girona en La Caixa), una fusión inter pares (es el Caso de la nueva Banca Cívica, resultado de la unión entre Caja de Ahorros de Navarra, Caja General de Canarias y Caja Burgos), o un Sistema Institucional de Protección (SIP), conocido también como fusión fría, un procedimiento utilizado tanto por Caja Madrid como por Cajastur y Caja Murcia en sus respectivas fusiones. Este mecanismo se basa en la creación de una entidad de crédito que comparte el negocio financiero de las diferentes cajas, y a diferencia de las fusiones tradicionales, no exige la transmisión de activos o recursos ni la desaparición de las cajas participantes, evitando así la difuminación de la personalidad y vinculación territorial de las entidades. Otro factor determinante que facilita las fusiones frías es que tampoco se ve afectado el control político que, queramos o no, aún es determinante en la administración de las cajas de ahorro.

El nuevo

mapa

ﬁnanciero Así las cosas, los avances de integración de las diferentes entidades, unidos a algunos pasos también de los bancos (la integración del Guipuzcoano en el Sabadell, por ejemplo), muestran un mapa muy diferente al de hace un año. Además, aunque el FROB ya se ha agotado en este ciclo de fusiones, no se descarta que en los próximos meses se vea un nuevo período de agitación. En este sentido, la nueva ley de Cajas de Ahorro que prevé el gobierno puede aportar novedades, como la posibilidad que un socio privado pueda ser el accionista principal de una caja de ahorro. En todo caso, además de adquirir la magnitud necesaria para seguir compitiendo en un mercado más exigente, lo que nunca pueden perder de vista tanto cajas como bancos es su capacidad para prestar un servicio ágil y eficiente, ya sea a través de sus propios medios o llevando a cabo un outsourcing de gestiones en las que empresas especializadas puedan aportar un importante valor añadido. Sólo así podrán mantener la confianza de su activo más sagrado: los clientes.

servicios UGH apuesta por la reingeniería y la internacionalización Entrevista a PEDRO CASAMAYOR, Consejero de UGH ¿Por qué ha decidido UGH dar el salto internacional?

UGH ha crecido durante sus ocho años de vida en niveles de dos dígitos, incorporando a su cartera de clientes nuevas Entidades Financieras que nos han llevado a abordar con éxito nuevos proyectos y servicios. Hay tres etapas claras en UGH: una primera de posicionamiento, con un modelo de negocio único en el sector, consiguiendo obtener la confianza del mercado financiero español. Una segunda de consolidación, en la que gracias a los pilares de UGH (confianza, calidad y seguridad) ampliamos tanto la cartera de clientes como sobre todo de servicios.Y una tercera de eficiencia y reingeniería, puesto que los elementos diferenciadores que habían generado el proceso de concentración del sector, como la implantación nacional, la tecnología, y la calidad de servicio, ya no eran ventajas competitivas. ¿Por qué se han decidido por México?

No apostamos solo por México, sino por todo Latino América. Creemos que es una zona con un potencial de crecimiento económico muy alto, y sobre todo de bancarización. El endeudamiento privado respecto al PIB es bajo, y la concesión de créditos crecerá de forma

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significativa, y es ahí donde entra UGH, ya que las Entidades Financieras necesitan empresas expertas en dar soporte back office para que su red comercial se centre exclusivamente en su core business: conseguir negocio.

marcan (SLAs), y aquí UGH nunca falla, prueba de ello es que ninguna de las más de 20 Entidades Financieras nos ha reiterado su confianza en estos ocho años.

Tecnología: Nuestra plataforma tecnológica TSEO, diseñada en web, es una work flow documenRespecto a por qué empezar por tal, económico y procedimental México es bien sencillo: el sistema fique nos permite de forma flexinanciero español tiene altos niveles ble controlar todos los procesos, Pedro Casamayor, de penetración con una importante Consejero de UGH tareas e intervinientes. Se trabaja cuota de mercado, su sistema y fuende forma digital (expediente electrónico), y se intes jurídico-registrales son prácticamente iguales tegra con cualquiera de los agentes que intervieal nuestro, y el idioma no es un obstáculo. nen en cada proceso (Entidades Financieras, ¿Qué aporta UGH al mercado mexicano? Registradores, Notarios, Administraciones,...). Hay muchos valores y principios que una em- Ahorro de costes y eficiencia: Las tareas admipresa como UGH puede aportar al sector finan- nistrativas y de soporte que surgen de los prociero en México, pero me voy a centrar en los cesos de venta de productos financieros son muy tres más importantes: elevadas, y las Entidades Finacieras tienen en Know how y calidad:Tenemos la UGH una oportunidad de aligerar su estructura experiencia de muchos y diver- de costes, siendo más flexibles y pasando de fijos sos proyectos acometidos con a variables. Ayudados por el know how acumulado éxito. En UGH aportamos ese y la tecnología TSEO, conseguimos aportarles niknow how a nuestros clientes veles de agilidad y eficiencia que por ellos mismos para optimizar sus procesos. no conseguirían con estructura propia. e Siempre ponemos en el centro Tel: 902 140 143 de las decisiones al cliente y los Fax: 91 406 3028 estándares de calidad que nos www.ugh.es

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l descenso en la venta de viviendas nuevas de los últimos dos años ha tenido como consecuencia directa un repunte en las reformas y rehabilitaciones del área residencial, un factor del que indirectamente se ha visto beneficiado el sector del textil-hogar y decoración: si no podemos cambiar a una nueva casa, al menos mejoraremos la actual a través de una decoración renovada y más adecuada a las tendencias actuales.

Decoración contra la crisis

Y es que desde siempre buscamos no sólo adaptar nuestro hogar a la vida diaria, optando por la comodidad y las soluciones prácticas, sino que también intentamos que las habitaciones reflejen las últimas tendencias del diseño, combinando colores y texturas para conseguir un hogar con aire moderno y que encaje con nuestra personalidad. Desde la pintura o papel de las paredes hasta los muebles, y otorgando una máxima importancia a cortinas, sillones, almohadones y demás complementos. Según los expertos, la actual crisis ha influido en las últimas tendencias en el sector textil-decoración. Los colores atrevidos y diseños estampados han dejado paso a la sobriedad de los tonos clásicos, combinando claros y oscuros para dotar de elegancia y perdurabilidad al ambiente. Materiales nobles y de calidad caracterizan a los tejidos, formando en conjunto un ambiente sofisticado y armonioso.

textil decoración

Grupo Alhambra refuerza su posicionamiento Grupo Alhambra, con sede en Alicante y especializado en Textil Decoración, ha adquirido recientemente el prestigioso Grupo Peñalver, con marcas de éxito como Pepe Peñalver, Comercial Tapicera y Maison Decor. 2010 ha sido un año destacado para Grupo Alhambra, en el que ha adquirido los activos del prestigioso Grupo Peñalver, entre los que destacan las empresas Pepe Peñalver, Comercial Tapicera, Lojas 50 y la cadena de franquicias Maison Decor. Esta operación supone un importante paso adelante para convertirse en uno de los principales grupos de Textil Decoración en Europa, consolidando una cartera de más de 5.000 clientes en cerca de 100 países. En este sentido, a lo largo de su trayectoria Grupo Alhambra se ha mantenido fiel a sus objetivos fundacionales: la internacionalización, un producto diferenciador y la atención al cliente.

Ambiente con la Colección Kronos de Alhambra

Gracias a esta operación, Grupo Alhambra consolidará su liderazgo tanto en el mercado internacional como en España, destacándose por su servicio y por un selecto catálogo caracterizado por el diseño y la calidad.

Con esa motivación el grupo se cuenta con Elite Decor, empresa ha introducido en los principaespecializada en la distribución nales mercados del mundo, diricional de Alhambra, Lizzo, marca giéndose tanto al segmento propia del grupo dirigada al segmayorista como al minorista y mento de la decoración exclusiva, contract. De hecho, el 70% de así como otras marcas internaciosu facturación procede del nales de alto nivel. mercado internacional, conEl sector textil decoración ha vitando con joint ventures comervido en las últimas décadas un ciales en China y Croacia, esta proceso de transformación, con última a cargo de la distribución una diversificación de puntos de de Alhambra en los Balcanes. venta que ha generado una mayor Alhambra edita sus propias co- Juan Climent, complejidad logística. A ello se lecciones textiles enfocadas Director General de Alhambra añade la crisis actual, por lo que las tanto a tiendas de decoración como a decora- compañías tienen que redoblar sus esfuerzos si dores de todo el mundo. Sus telas se diferencian quieren mantenerse de cara al futuro. Con la en diseño, innovación y calidad, plasmando las nueva adquisición, Grupo Alhambra seguirá reúltimas tendencias para lograr los muestrarios forzando su papel en los mercados estratégicos más atractivos del mercado. De forma paralela, creando las colecciones de hoy y de mañana, también se caracteriza por un servicio excelente con la ilusión y cohesión de su equipo humano que le permite ganarse a diario la fidelidad de y la satisfacción de hacer las cosas bien. e sus clientes, mostrándose como un proveedor Grupo Alhambra internacional de referencia para tapicería, cortiTel: 965 107 004 Fax: 965 105 039 nas, confección de textil hogar y complementos www.alhambraint.com de decoración. Además, el grupo también

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El impacto de las

TIC

en las empresas L

a eclosión de las nuevas tecnologías en las últimas décadas ha proporcionado incontables beneficios para toda la sociedad, hasta tal punto que muchos expertos han coincidido en comparar esta proceso con otros hitos de la humanidad como la revolución agraria o la industrial.Y es que en efecto, el desarrollo de las tecnologías de comunicación no sólo ha permitido que los particulares estemos más cerca de nuestros congéneres (a través el teléfono primero, y luego mediante internet), sino que también nos ha facilitado en el proceso de aprendizaje e incluso en nuestros momentos de ocio. Sin embargo, es en el mundo de la empresa en el que las tecnologías de la información y las comunicaciones están aportando más ventajas. Su versatilidad las han hecho aplicables a todos los ámbitos de la esfera empresarial, y el hecho de repercutir en una mayor productividad y eficiencia también ha permitido que hayan vivido un mayor desarrollo. Por ese motivo, hoy en día es raro encontrar una compañía que no aplique en mayor o menor medida las TIC, consciente de que es una necesidad si quieren seguir compitiendo en el mercado. Precisamente la crisis actual ha espoleado a las empresas para mejorar sus procesos. Hoy en día no basta estar conectadas a internet, disponer de una página web accesible y equipos informáticos con programas generalistas: al contrario, es necesario servirse de las nuevas tecnologías para optimizar la gestión de la cartera de clientes, transmitir transparencia y eficacia y, en definitiva, trabajar mejor y con mayor agilidad.Además, generalmente la utilización de nuevas tecnologías representa una inversión escalable y que se amortiza a medio plazo: es decir, no son patrimonio exclusivo de las grandes compañías, si no que las pymes también pueden aprovechar las TIC para potenciar sus puntos fuertes y lograr la fidelidad de sus clientes. Y la mejor forma de hacerlo pasa por optimizar las comunicaciones en su llegada a la empresa. Las antiguas centralitas para repartir las llamadas entrantes han quedado desfasadas, especialmente si existe un gran flujo de tráfico telefónico. En este sentido, es necesario mostrar la mejor imagen a nuestros clientes (actuales y potenciales) evitando la pérdida de llamadas o la atención deficiente de estas.Además, es necesario atender en otros canales: internet, correo electrónico,

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videoconferencia... incluso chat y SMS con aplicaciones definidas que aporten una excelente calidad del servicio. Por ello, la gestión automática de las comunicaciones permite dirigirlas al interlocutor adecuado que gestionará la comunicación con éxito, logrando la satisfacción del cliente. A nivel interno, también es necesario servirse de las tecnologías disponibles para optimizar la labor operativa, sin descuidar en ningún momento el ahorro de costes. De esta forma, los terminales móviles y los aparatosos ordenadores para el personal de campo han dejado paso a modernos smartphones que no sólo facilitan la comunicación mediante voz, sino que también transmiten datos y correo electrónico, además de permitir interactuar mediante aplicaciones específicas, permitiendo en muchos casos el trabaja colaborativo entre diferentes actores. TIC aplicadas al marketing

Con todo ello, las nuevas tecnologías han catapultado a las empresas a aumentar su difusión entre su target de clientela. Si antes el marketing quedaba encorsetado a costosos anuncios en medios de comunicación masivos, publicidad exterior o en el punto de venta, en la actualidad las TIC han aportado una multiplicidad de soportes que han permitido a las compañías reforzar su presencia, racionalizar sus inversiones, dirigir sus esfuerzos al verdadero público objetivo y lograr un mejor impacto en sus campañas. Un ejemplo del aporte de las nuevas tecnologías en el ámbito de la publicidad es el Digital Signage: se trata de aplicar las novedosas técnicas de luz e imagen para causar un impacto dinámico a través de pantallas LCD, plasma o LED, que no sólo capta la atención de los espectadores, sino que también puede aportar información útil de servicio, que complemente el contenido publicitario. Estamos pasando por momentos inciertos, en el que las compañías deben optimizar sus recursos y proporcionar a sus clientes un mejor servicio. Las nuevas tecnologías son un elemento imprescindible para las empresas de hoy y de mañana, una herramienta que deben adoptar si quieren seguir compitiendo en un mercado en el que quien se queda atrás acaba desapareciendo.

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Verybox, nuevas tecnologías

que crean nuevas experiencias El Digital Signage o señalización digital está desplazando en todo el mundo a la tradicional publicidad estática, ya que gracias a sus contenidos dinámicos y versátiles logra un mayor impacto visual, además de aportar un mayor valor añadido tanto en el ámbito comercial como en la información de servicios. Verybox es una empresa tecnológica y creativa especializada en la consultoría, integración y suministro de soluciones innovadoras en el ámbito tecnológico, pionera en la implantación del Digital Signage en nuestro país.

Dispensador de agua con pantallas publicitarias

En el año 1992, un grupo de jóvenes de Barcelona iniciaron un proyecto con una clara visión de cómo la tecnología estaba a punto de cambiar el mundo y la manera de relacionarnos. Esta fue la base para fundar, siete años más tarde, la compañía Verybox, dedicada en un principio a asesorar a empresas y organizaciones acerca de cómo innovar en sus proyectos valiéndose de las nuevas tecnologías de la información.

hospitales o incluso el control de tráfico aéreo, Verybox aporta soluciones innovadoras que mejoran significativamente los resultados y acercan la información a las personas. Digital Signage, presente y futuro

Viendo el nuevo mundo que se abría en este ámbito, Verybox pronto pasó a desarrollar e integrar sus propias soluciones y equipos informáticos avanzados, trabajando para exigentes sectores de la industria y el entretenimiento. En la actualidad, la firma ha evolucionado al compás de la tecnología, consolidándose como un socio de referencia de sus clientes y trabajando como un outsourcing de su departamento de I+D.

Siguiendo esta tendencia, Verybox está potenciando un segmento de actividad que en la actualidad está ganando protagonismo en nuestra sociedad: la señalización digital (Digital Signage) se ha consolidado como una herramienta que permite revolucionar el sector del marketing, ya que presenta los contenidos tanto informativos como publicitarios –en constante renovación y controlados de forma centralizada por internet– de forma dinámica y espectacular, logrando un impacto superior a la tradicional cartelería estática. Un ejemplo de ello es Aquamedia Advertising, empresa pionera en incorporar pantallas de grandes dimensiones (y con contenidos dinámicos) a un elemento cotidiano como las máquinas dispensadoras de agua ubicadas en organismos y establecimientos comerciales.

Verybox se encarga de dar forma a las ideas de sus clientes para mejorar su negocio a partir de las nuevas tecnologías, aportando una gran dosis de creatividad e imaginación, así como la incorporación de los últimos avances del mercado. Su implicación y capacidad de trabajo le permite convertirse no sólo en el departamento de innovación de las empresas, sino también en su fábrica, almacén o servicio técnico.

Verybox ya ha desarrollado soluciones de Digital Signage en lugares como aeropuertos, centros comerciales, transportes públicos, comisarías de policía, bomberos, hospitales, hoteles... y se ha convertido en una firma pionera en este nuevo mercado, siendo miembro destacado de la Asociación Española de Digital Signage (AEDISI) junto a multinacionales como Telefónica, Samsung, LG o Admira.

Tras unos inicios en los que su labor iba enfocada a la supercomputación, los servidores de internet y las workstations, actualmente la actividad de la compañía está centrada en los miniPC industriales para uso intensivo 24x7, cada día más presentes en nuestra vida diaria. Ya sea en cajeros automáticos, máquinas recreativas, kioskos de información con acceso a internet, sistemas de videovigilancia, infraestructuras de telecomunicaciones, control medicalizado en

En cada caso aporta la tecnología idónea para la necesidad concreta, buscando la opción que mejor combine funcionalidad, diseño, seguridad y precio. Es el caso, por ejemplo, de la llamativa tecnología 3D o de la iluminación led, que además de reducir las emisiones de CO2 también supone un ahorro significativo de electricidad. Para mostrar todas las posibilidades que ofrece la tecnología, cuenta con un showroom en sus instalaciones donde los clientes pueden vivir un espectáculo sensorial con numerosos ejemplos de aplicaciones ya desarrolladas para empresas que han otorgado su confianza a Verybox.

Presente en la feria Total Media 2010 El pasado mes de octubre se celebró en Madrid la tercera edición de Total Media, la feria de Digital Signage, donde Verybox fue protagonista tanto por la espectacularidad de su stand como por su capacidad creativa, que le ha permitido suministrar el equipamiento informático y tecnológico a muchos de los demás expositores. preferimos concentrarnos en aquellas áreas donde podemos aportar un valor diferencial, colaborando con otras compañías especializadas en la fabricación de componentes informáticos, pantallas LCD, estructuras metálicas,...”. Con unas amplias instalaciones en Cornellà de Llobregat recientemente inauguradas, el objetivo de Verybox es seguir creciendo junto a sus clientes, innovando y asumiendo nuevos retos tanto en el ámbito del Digital Signage como en el resto de aplicaciones derivadas de las nuevas tecnologías para optimizar la actividad de las compañías y nuestra calidad de vida. e

Verybox (Adnet, S.L.) Tel: 902 400 911 www.verybox.com

Trabajo en equipo

Sala Central de Bomberos en Bellaterra (Barcelona)

Además de su creatividad, experiencia y profesionalidad, Verybox también se caracteriza por su capacidad para trabajar en equipo. Como señala Sergio Roura, Director General de la compañía, “no seríamos competitivos si tuviéramos que abarcar todo el proceso, y por ese motivo

Escaparates de Digital Signage en Corteﬁel Diagonal Mar

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Datapoint, generando valor en las comunicaciones de los clientes Ya se contemple como una necesidad ante el avance de la competencia o como una estrategia para reforzar el posicionamiento de las compañías en el mercado, la mejora de la atención al cliente emerge como uno de los factores básicos para superar la crisis. Por ese motivo, Datapoint Corporation fue fundada en Texas (Estados Unidos) hace 43 años, especializándose ya desde sus inicios en comunicaciones y tecnología. Si bien en un primer momento desarrollaba sus propios productos (contando con importantes innovaciones como la arquitectura de red local ARCNET), en la actualidad se ha consolidado como un integrador de los productos de fabricantes líderes, consiguiendo así combinar las tecnologías más avanzadas del mercado. Desde hace unos años, el área de Europa se desligó de la compañía matriz, estando presente en los principales países de este continente. En España cuenta con capacidad para cubrir todo el territorio, con sede en Madrid y delegaciones en Barcelona y Sevilla. Datapoint está especializada en resolver la interacción de las empresas con sus clientes, suministrando centros de atención al cliente (contact centers) que se adaptan totalmente a sus necesidades. Para ello, la firma realiza proyectos que sugieren la combinación ideal de tecnologías, estudiando la forma de trabajar de las compañías, los dispositivos que ya disponen y los objetivos que quieren lograr. Tras concretarse el proyecto, lleva a cabo su implantación, mantenimiento y evolución, para convertirla en una solución viva que se vaya adaptando a las necesidades cambiantes de las empresas. De hecho, uno de los objetivos constantes de Datapoint es mantener una relación a largo plazo con sus clientes, implicándose al máximo para convertirse en su partner de referencia en sistemas de comunicaciones y contact centers, y facilitándoles la tecnología para que puedan

Datapoint está especializada en la integración de todo tipo de sistemas para contact centers, adaptándose a las necesidades concretas de cada empresa y utilizando los últimos avances tecnológicos para ayudarles a reforzar y ﬁdelizar su cartera de clientes.

desarrollar su negocio con la máxima solvencia. Generalmente la compañía está orientada a multinacionales y grandes empresas –las que requieren soluciones tecnológicas más exigentes– pertenecientes a sectores que por su modelo de negocio deben ofrecer una atención excelente a sus clientes: banca, seguros, telecomunicaciones, utilites, telemarketing,... Tecnología aplicada a las comunicaciones Gracias a su portafolio de partners tecnológicos, Datapoint se encuentra en el liderazgo en el ámbito de las comunicaciones inteligentes y convergencia voz-datos, proporcionando los últimos avances y invirtiendo en I+D para soluciones propias en nichos muy específicos. En la actualidad, por ejemplo, esta trabajando en iniciativas encaminadas a la identificación biométrica de la voz para garantizar la seguridad de la operaciones (especialmente en el sector bancario), además de estudiar herramientas analíticas para identificar ineficiencias y riesgos de pérdidas de clientes en las comunicaciones. Como señala Rafael Aranda, Director General de Datapoint en España, “en los últimos años, especialmente en el contexto de la crisis actuales, las compañías han buscado el equilibrio entre retener a sus clientes –proporcionando la atención correcta a sus comunicaciones– y reducir los costes operativos”, incidiendo en aspectos como los diferentes canales de comunicaciones (voz, correo electrónico, SMS, internet,...), así como la automatización de los procesos para segmentar de forma analítica las comunicaciones, dirigiéndolas a un agente especialista de back-office. Virtualización de los contact centers Del mismo modo, la externalización de los contact centers hacia compañías especializadas que aportan un claro valor añadido tecnológico en un área que no forma

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Los puntos fuertes de Datapoint Las fortalezas de Datapoint en el mercado quedan patentes en dos grandes ámbitos: por una parte, el modelo de relaciones que mantiene con sus clientes, disponiendo de una gran flexibilidad y capacidad de innovación para adaptarse a sus necesidades en cada momento. Por otra parte, el otro factor que destaca a la compañía es la valía de su equipo técnico, un conjunto de profesionales multidisciplinares y que reciben formación continua para acometer los proyectos más exigentes de sus clientes. Por ello, el banco de conocimiento de Datapoint (cuenta con 5.000 centros instalados para 500 clientes) es la principal garantía de éxito en las comunicaciones empresariales. parte del core business de las empresas también es un factor que tiene gran relevancia en el sector. Esta optimización de costes y la tendencia a la virtualización de las comunicaciones (permitiendo que se realicen en cualquier parte del mundo) ha llevado a trasladar muchos centros de atención al cliente a zonas despobladas con ayudas públicas a la creación de empleo, o a países con menores costes laborales. En este sentido, uno de los principales objetivos de Datapoint a medio plazo es dar el salto a Iberoamérica (donde ya ha instalado algunos contact centers) de la mano de sus clientes. Asimismo, también tiene previsto reforzar su posicionamiento en todos los mercados europeos donde está presente. “De hecho, España es el espejo del grupo desde el punto de vista de la riqueza de soluciones y satisfacción de los clientes” –sentencia con orgullo Aranda, consciente de que la mejora de la relación con los clientes es una herramienta extraordinaria para potenciar el negocio de las compañías. e

Datapoint Ibérica, S.A. Tel: 91 734 1011 Fax: 91 734 0632 www.datapoint.com

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bcSistemas, una comunicación eficiente al servicio de las necesidades de las empresas Una comunicación eficaz permite a las compañías reducir sus costes operativos, además de aumentar la eficacia de su equipo humano y mejorar la atención a sus clientes. Para ello debe dotarse de equipos y sistemas que optimicen bcSistemas cumple su vigésimo aniversario desde que fuera fundada por tres socios en 1990, tras la liberación en España de la venta de equipos de telecomunicaciones. Este hito supuso la aparición de un nuevo mercado dirigido al ámbito empresarial, muy competitivo, que exigía a las empresas la aportación de un elevado valor añadido más allá de la simple distribución de los productos. Con este objetivo, bcSistemas ha apostado por proporcionar soluciones completas en el ámbito de las comunicaciones empresariales, integrando aplicaciones, equipos y sistemas de importantes fabricantes internacionales. Además, a lo largo de su trayectoria ha sido pionera en la incorporación de las redes RDSI y la telefonía móvil al mundo empresarial.

las transmisiones de voz, video, datos,... a nivel interno y externo. bcSistemas proporciona un servicio integral y eﬁciente para mejorar las comunicaciones de sus clientes, implicándose al máximo para aportar la mejor solución.

Sus partners –con los que colabora desde hace muchos años– son proveedores de referencia líderes a nivel internacional como Alcatel-Lucent, Motorola y Alvarion. Del mismo modo, bcSistemas otorga una gran importancia a la atención post-venta, contando con oficinas propias para mantener un contacto muy cercano con sus clientes y disponer de stock suficiente para atender cada necesidad de forma ágil y resolutiva. Tiene presencia en Barcelona, Madrid, Valencia, Alicante, Palma, Málaga, Sevilla, La Coruña y Gijón (estas dos últimas inauguradas este año), y en las próximas semanas abrirá nuevas sedes en Bilbao y Gerona, realizando una fuerte inversión en los últimos tres años que ronda los 800.000 euros. En todos estos centros la compañía proporciona a sus clientes un servicio técnico especializado 24x7, con técnicos e ingenieros altamente cualificados, y en constante formación. Para definir la especialidad más adecuada para cada uno de ellos, los técnicos van rotando por todas las líneas de producto de la compañía, una estrategia que les permite disponer de un conocimiento global de las comunicaciones, además de adquirir una elevada cualificación.

bcSistemas potencia el trabajo colaborativo

bcSistemas ayuda a compañías y administraciones públicas que tienen diferentes sedes, plantas productivas y personal en movimiento a realizar un despliegue ‘llave en mano’ que les ayude a optimizar sus comunicaciones tanto a nivel de voz como de datos: centralitas telefónicas, call centers, VoIP, soluciones de movilidad, redes, videoconferencias, videovigilancia,... así como herramientas de trabajo colaborativo entre distintos profesionales, una línea que en la actualidad está potenciando. Ingeniería, implantación y mantenimiento Para ello, su área de ingeniería analiza los problemas y las necesidades de cada cliente, sugiriendo el desarrollo idóneo. Asimismo, lleva a cabo la implantación (suministro, instalación y formación del personal) de todos los sistemas y se encarga de su posterior mantenimiento.

Trabajo colaborativo a nivel interno Asimismo, bcSistemas también aplica a nivel interno sus propias soluciones para optimizar sus propias comunicaciones. Para ello dispone de una innovadora herramienta de gestión y control de la documentación que permite que diferentes técnicos puedan colaborar en los proyectos, independientemente de la ubicación de su oficina. “Esta interrelación entre especialidad y geografía ayuda a mantener una cercanía física con unos clientes que también pueden seguir online la evolución de sus incidencias, y a la vez aprovechamos el know how de los mejores especialistas en cada área”, señala José Antonio Illarregui, Director General de bcSistemas. “Además, también nos ha dado la posibilidad de optimizar la labor de nuestros profesionales, y así continuamos abriendo

Centro de Demostraciones Interactivo En sus instalaciones de Barcelona, bcSistemas cuenta con un Centro de Demostraciones Interactivo, donde los clientes pueden comprobar in situ las ventajas reales de las comunicaciones unificadas. Esta instalación, dotada con la tecnología más avanzada, está equipada con los desarrollos y soluciones implantadas por la compañía, convirtiéndose en un showroom con gran éxito entre las empresas que necesitan mejorar sus comunicaciones. oficinas mientras otras empresas del sector las están cerrando por falta de trabajo que justifique su existencia”–concluye. De cara al futuro, el objetivo de bcSistemas es continuar con su expansión territorial, facilitando y optimizando las comunicaciones integradas de sus clientes en otros países. Con esta intención, la empresa potenciará sus proyectos en América Latina, trasladando el modelo que ha conseguido la satisfacción de sus clientes en España. De esta forma, seguirá apostando por la cercanía física al cliente, la transparencia y la capacidad para proporcionar una respuesta integral y ágil como argumentos diferenciadores en un sector altamente competitivo. e bcSistemas Tel; 902 270 001 Fax: 902 270 005 www.bcsistemas.es

Instalaciones de bcSistemas en Barcelona

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¿Apostamos por la

energía?

El ‘peak oil’ o punto de inﬂexión de en la extracción de petróleo se acerca peligrosamente mientras nuestro país no ha definido una estrategia plausible y consensuada para hacer frente a la dependencia energética. El futuro modelo debe combinar un mix de producción potente, estable y con costes asumibles, y continuar potenciando la eﬁciencia energética.

unque es cierto que España es el segundo país del mundo en generación de energía eólica y el primero de Europa en producción de fotovoltaica, es un error pensar que estamos cerca de ser autosuficientes en materia energética. Nada más lejos, dado que estos rankings únicamente se refieren a producción de electricidad (la que utilizamos cuando enchufamos cualquier electrodoméstico), sin contar toda la energía que requerimos en otras necesidades como el transporte o la calefacción. Unos requerimientos que proceden en su mayoría de los hidrocarburos: en este sentido, carbón y petróleo siguen condensando el 70% del consumo energético español.

potencia en energía limpia, pero por desegracia a menudo ineficiente. Este afán renovable nos ha llevado a un sistema insostenible desde el punto de vista económico, que al final ha exigido al Gobierno el recorte de subvenciones.

Viendo que el vehículo eléctrico está lejos de implantarse como una opción masiva que alivie esta dependencia del petróleo, la apuesta tiene que venir por la potenciación del transporte público en las grandes ciudades, que también son los principales focos de contaminación por la elevada cantidad de vehículos. Mejorar las comunicaciones para prevenir atascos (que disparan el consumo y las emisiones) también es un reto que hay que plantearse.

De forma paralela, la lucha de la energía también tiene que tener lugar desde el punto de vista del consumo, una vertiente desde la que todos podemos aportar nuestro granito de arena: desde hace años ya se están potenciando electrodomésticos e instalaciones que destacan por su eficiencia energética, evitando consumos innecesarios y pérdidas de electricidad.

Por el lado de la electricidad, no olvidemos que una parte cuantiosa del mix energético se produce también mediante hidrocarburos, por lo que sería necesario continuar potenciando las renovables, pero apostando por el I+D para reducir su irregularidad, sin tener que depender de la climatología para disponer de una generación óptima. El desarrollo de energías con gran futuro como la geotérmica o la mareomotriz puede ayudar, aunque está claro que ninguna de ellas representa la solución definitiva. Del mismo modo, en un momento en el que se replantea la moratoria nuclear en todo el mundo, sería necesario plantearse el futuro de esta energía en nuestro país: en apenas dos décadas deberán estar cerradas todas las centrales atómicas españolas, y su hueco en la generación deberá ocuparse por otra fuente de energía (o bien por otras centrales de nueva generación, más eficientes y seguras). En todo caso, el excesivo crecimiento de instalaciones fotovoltaicas y eólicas en nuestro país ha venido dado por una burbuja especulativa que, apoyada por las primas que las subvencionaba, han hecho de nuestro país una

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Estamos saturados de aquellos grandes huertos de instalaciones fotovoltaicas, aunque no de energías renovables: en el futuro más inmediato, el objetivo pasa por las instalaciones autosuficientes y rentables en las cubiertas de los edificios. Asimismo, en zonas remotas donde es complicado hacer llegar el tendido eléctrico, las placas solares se erigen como una alternativa eficaz y rentable. Racionalizar el consumo

Por ello, es imprescindible seguir llevando a cabo este tipo de políticas, tanto a nivel doméstico como, sobre todo, a nivel de empresas, donde existen numerosas oportunidades de lograr un ahorro energético palpable. Ya sea en los propios procesos industriales como en la climatización de Centros de Proceso de Datos y las propias oficinas, es conveniente que la energía utilizada sea la adecuada, utilizando equipos de última generación, eficientes y seguros. No sólo se conseguirá proteger el medio ambiente y contribuir a la eliminación del derroche eléctrico, sino que además se reducirá el gasto de las facturas, un argumento muy a tener en cuenta en estos tiempos de crisis. A pesar de estos gestos por parte de la sociedad, una solución a largo plazo sólo puede venir desde la esfera política, en la que tanto gobierno como oposición sienten las bases de una estructura energética solvente, que alivie el déficit tarifario que vivimos desde hace años, que reduzca nuestra dependencia energética de otros países y que, además, nos ayude a cumplir con el protocolo de Kyoto, un compromiso que nos lleva a destinar grandes fondos a la compra de emisiones por superar un 35% los niveles permitidos.

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Beijer, el éxito a través del equipo humano Igual que decía Saint-Exupéry: “el hombre se descubre cuando se mide con el obstáculo”, con las empresas sucede algo similar, ya que es en estos momentos difíciles en los que sólo logran el éxito aquellas compañías más ﬂexibles y capaces de adaptarse a las circunstancias adversas. El origen de Beijer ECR Ibérica se remonta al año 2002, cuando se produjo la fusión de la división de repuestos de la firma Carrier con otra empresa dedicada al sector de la refrigeración comercial e industrial. La nueva firma resultante tuvo que compatibilizar dos filosofías distintas y unificar un mismo programa de gestión, un proceso que fue superado con éxito gracias sobre todo a la bonanza existente durante aquellos años, en los que el boom de la construcción catapultó al sector de la climatización. A finales de 2008, la compañía fue absorbida por el grupo multinacional sueco Beijer REF. Ante el declive que ya empezaba a mostrar el mercado, la nueva propiedad tuvo que realizar una reestructuración de la compañía para garantizar su continuidad. Fue entonces cuando se dio entrada a un nuevo equipo directivo encabezado por Fernando Álvarez, hasta entonces director financiero. “Se daban cuatro factores que pueden causar inquietud en los trabajadores: nueva propiedad, nuevo director, reducción reciente de plantilla y la crisis que afecta a toda la economía”–apunta Fernando Álvarez. Por ese motivo el objetivo principal de la compañía fue transmitir confianza y seguridad al equipo humano, apostando por favorecer un clima donde reinase la transparencia, el optimismo, la creatividad y el sentido común, y en el que los trabajadores se sintieran totalmente implicados en el funcionamiento de la empresa. El acierto de la apuesta Esta nueva dimensión también fue consecuencia del propio flujo de trabajo del sector: la compañía distribuye a los profesionales todo tipo de equipos, componentes y repuestos de las principales marcas de aire acondicionado

En este sentido, la ﬁrma Beijer, distribuidora de equipos de frío industrial y climatización, ha sabido reinventarse basándose en la fortaleza de un equipo humano altamente motivado, eﬁciente y, sobre todo, que acude a trabajar todos los días con una sonrisa en la cara.

doméstico y refrigeración industrial y comercial, contando con un total de 14 delegaciones-tiendas que cubren la mitad oriental de la Península Ibérica y Baleares, además de un call center para atención y venta telefónica. Como explica Alfonso Crespo, Director Técnico de Beijer, “nuestro principal volumen de trabajo se concentra en los meses de verano, en los que los trabajadores deben dar lo máximo de sí mismos, dado que no podemos contratar refuerzos que luego no podríamos Tienda de Beijer REF situada en la sede de Madrid mantener el resto del año. Pero lo cierto es los fabricantes es básico, con los que manque estamos haciendo el mismo volumen de tiene una relación muy cercana para conocer trabajo que hacíamos antes y con menos per- las últimas novedades –generalmente enfocasonal”. Esta situación sólo es posible cuando das a lograr equipos más eficientes y respelas personas “trabajan motivadas y con un tuosos con el medio ambiente–. gran compromiso”. “Seguir siendo felices” De hecho, Beijer mantiene en la actualidad un El reto para el futuro, para Fernando Álvacrecimiento de dos cifras, una cifra destacada rez, es “continuar siendo feliz, ya que sólo ante la actual coyuntura económica, y que es a través de la felicidad se pueden lograr los la consecuencia lógica de la actitud positiva de resultados óptimos”. Por ese motivo, pese los 71 empleados que forman parte de la a que la mejora de la cifra de ventas juegue compañía, destacándose como una plantilla un papel imprescindible en el devenir de la joven y muy bien compenetrada. empresa (que tiene previsto mejorar su po“Sin duda nuestro principal argumento com- sicionamiento en el mercado nacional), este petitivo es la capacidad de nuestro equipo hu- objetivo se contempla como el fruto del mano, unido a un potente ERP adaptado a trabajo bien hecho a largo plazo, buscando nuestro negocio, que permite gestionar con siempre el equilibrio entre la rentabilidad y éxito más de 50.000 referencias para suminis- la satisfacción de trabajar a gusto. e trar a los profesionales instaladores en el plazo más ágil”–afirma con orgullo Álvaro Bodas, Director de Marketing & Zona Centro y Levante. Del mismo modo, la compañía proporciona un importante asesoramiento técBeijer ECR Ibérica, S.L. nico, ayudando a los clientes en cada proyecto Tel: 902 100 905 Fax: 91 796 4752 e implicándose para ayudarles a resolver sus www.beijer.es necesidades. En este sentido, el respaldo de

La capacidad contagiosa de la sonrisa de Beijer Los trabajadores de Beijer son su activo más importante, responsables del éxito de la compañía.Y este éxito se forja día a día, gracias a la implicación de cada uno de los profesionales que forman parte de la plantilla. “Acudir al trabajo con confianza y felicidad ayuda a mejorar la productividad, hace que las cosas salgan mejor” –apunta María Landeira, Directora Administrativa de Beijer– “y por ese motivo fomentamos que la gente trabaje a gusto y relajada, de

forma solidaria con sus compañeros y sin perder de vista que el futuro de la compañía depende de su trabajo”. De hecho, la compañía tiene instalados un futbolín, una mesa de ping pong y una canasta para que los trabajadores rompan con la rutina en sus momentos de mayor estrés. Además, este espíritu positivo también se contagia entre sus clientes, que reciben muy positivamente la transparencia y alegría que caracteriza a toda la compañía.

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STULZ, el referente mundial en aire acondicionado de precisión El 40 % de la energía que se utiliza en una sala de ordenadores se destina a mantener una climatización constante para que las altas temperaturas no afecten a su funcionamiento. Por ese motivo, es necesario que la climatización en estos espacios destaque tanto por la ﬁabilidad como por la búsqueda de la máxima eﬁciencia energética. Con la garantía de ser el grupo líder en aire acondicionado de precisión, STULZ apuesta por la innovación y el servicio para seguir mejorando día a día. máxima calidad y fiabilidad, aportando una garantía extra que consigue la satisfacción de los clientes. De hecho, este factor le ha permitido alcanzar el liderazgo mundial en el aire acondicionado de precisión. Aire acondicionado ecológico

Axel Schneider, Director General de STULZ España

La multinacional de origen alemán STULZ, fundada en los años cincuenta del siglo pasado, cuenta con presencia en más de cien países de todo el mundo. En 2001 nació STULZ España, contando entonces con apenas tres trabajadores. Una década después, la compañía se ha convertido en una de las firmas de referencia del mercado español, con un equipo humano formado por 25 profesionales. STULZ se dedica a la fabricación y comercialización de equipos de aire acondicionado de precisión, utilizados principalmente en zonas muy sensibles que albergan equipos informáticos y de telecomunicaciones: Centros de Proceso de Datos, Salas de Telecomunicaciones, Aeropuertos, Museos, Hospitales, Entidades Financieras,... Todos los ordenadores que requieren estar en funcionamiento permanente generan calor de forma constante, con la posibilidad de causar sobrecalentamientos que afecten a su funcionamiento. Por ese motivo, la misión de STULZ es garantizar una climatización que controle la estabilidad de la temperatura las 24 horas del día, utilizando sistemas redundantes que garantizan la máxima fiabilidad. Además, también proporcionan un ambiente con la humedad controlada, con un margen de error de apenas el 5%. Cada necesidad requiere de una solución distinta, y por ese motivo la compañía cuenta con un equipo de ingenieros especialistas, que colaboran con los clientes –principalmente las ingenierías– para definir un proyecto con los equipos idóneos para cada espacio. Del mismo modo, la firma también aporta un atento servicio post-venta durante el ciclo de vida útil de los aparatos. STULZ fabrica sus equipos en Hamburgo (Alemania), Italia y Estados Unidos, además de tener plantas en China e India, que abastecen directamente a estos mercados. Este control de la producción le permite garantizar la

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Por otra parte, la innovación es un factor inherente a STULZ, que cuenta con un potente departamento de I+D que enfoca sus esfuerzos para lograr equipos más eficientes y respetuosos con el medio ambiente. Con este propósito, el grupo ha lanzado su sistema free cooling, que gracias a intercambiadores aire/agua durante la noche aprovechan la temperatura ambiental exterior, contribuyendo así a generar un importante ahorro energético y económico, que ayuda a una amortización más rápida del equipo. Con sede en Leganés (Madrid), STULZ cuenta con representantes que cubren prácticamente toda la geografía española, y en el último ejercicio ha doblado su volumen de ventas gracias a la dedicación y el servicio al cliente. De cara a este año, la firma prevé un incremento similar de la actividad, además de dotar de una mayor importancia a un mercado estratégico como Cataluña. Por ese motivo, en los próximos meses abrirá una delegación que le permitirá atender a esta comunidad con la máxima agilidad y cercanía.

Instalaciones de STULZ España en Leganés (Madrid)

mayor calentamiento) como por las tendencias de centralización de estaciones de trabajo cloud en servidores. “Ante estas tendencias más exigentes, nuestros argumentos competitivos se basan en una fabricación controlada que evita la deslocalización, así como la gran cualificación e implicación de nuestros profesionales y técnicos, que consiguen la plena satisfacción de los clientes” –añade Schneider. En este sentido, STULZ destaca por una clara vocación de trabajo en equipo, con una estructura horizontal, y aporta una visión plural que tiene como principal objetivo la mejora constante de la calidad del servicio. Por ese motivo, el propósito de la compañía es seguir mejorando, consolidando su liderazgo mundial trasladándolo al mercado español para consolidarse como la referencia en aire acondicionado de precisión. e

Un sector en crecimiento “Formamos parte de un sector muy necesario, dada la cantidad de salas de ordenadores que existen en la actualidad, y cuya temperatura hay que controlar de forma constante” –apunta Axel Schneider, Director General de STULZ en España, que también señala que en el futuro este tipo de instalaciones aún serán más habituales tanto por la utilización de chips más pequeños (con

Proyectos emblemáticos El inmejorable prestigio de STULZ a nivel mundial le ha permitido colaborar en proyectos singulares de gran repercusión, como es el caso del nuevo Centro de Proceso de Datos de La Caixa y el ‘Mare Nostrum’, el superordenador más potente de nuestro país ubicado en el campus de la Universitat Politècnica de Barcelona (en la imagen).

STULZ España, S.A. Tel: 91 517 8320 Fax: 91 517 8321 www.stulz.com

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Colt España, edificios con protección solar Una correcta instalación de protección solar permite disfrutar de las ventajas estéticas y funcionales de los edificios acristalados y a la vez combate la excesiva acumulación térmica, logrando una climatización eficiente. Colt España, líder en sistemas de ventilación (natural, forzada, humos,...) aporta todo el know how y experiencia del grupo Colt Internacional para colaborar en el diseño de edificios con una protección solar eficaz y eficiente.

Protección solar en la sede de GAES en Barcelona

Desde 1989, Colt España ha sido la empresa pionera en el diseño e instalación de sistemas de control de humos en edificios muy transitados como aeropuertos, centros comerciales, aparcamientos, hoteles,... además de industrias. Gracias a su pertenencia a Colt Internacional (con ocho décadas de historia), cuenta con un destacado know how que le permite colaborar con arquitectos e ingenierías para llevar a cabo este tipo de soluciones obligatorias según el Código Técnico de la Edificación. Paralelamente, también proporciona e instala todos los equipos necesarios: ventiladores mecánicos, aireadores naturales, sensores, barreras canalizadoras,..., y se encarga del mantenimiento preventivo y correctivo. Su conocimiento acerca de la mecánica de fluidos también le ha llevado a prestar sus servicios en el ámbito de la climatización y ventilación industrial,

suministrando soluciones específicas y eficientes que tienen en cuenta todas las características de cada edificio. Un ejemplo de ello es la aplicación Computational Fluids Dynamics (CFD), una innovadora herramienta para simular flujos y transferencia térmica dentro de edificios. Asimismo, desde hace unos años está potenciando la protección solar de edificios (especialmente en los que tienen grandes superficies acristaladas), logrando reducir la concentración térmica que se genera. Para ello ha creado sistemas de lamas de vidrio orientables –con diferentes combinaciones de colores, e

Aireadores naturales en el Centro Cultural L’Atlàntida (Vic)

incluso con células fotovoltaicas– que permiten disfrutar de la máxima claridad y estética, a la vez que logran un sombreado óptimo que además ayuda a reducir la factura en climatización. Certificada según las normas ISO 9001, ISO 14001 y OHSAS 18001, Colt aporta a sus clientes la garantía de su servicios, certificando las instalaciones y apostando por una labor que tiene muy en cuenta la seguridad laboral, el medio ambiente, la colaboración social y el compromiso ético. De cara al futuro, su objetivo es mantener su liderazgo en control de humos y crecer en los sistemas de protección solar y climatización en industria pesada, con el aval de haber conseguido la satisfacción de sus clientes, habiendo colaborado en muchos de los edificios más representativos de nuestro país. e

Colt España, S.A. Tel: 93 261 6328 Fax: 93 261 6332 www.colt.es

Mindual, servicio integral en montajes eléctricos Además de cumplir con una rígida regulación, los montajes eléctricos para ediﬁcios singulares requieren una exigente ingeniería y control de calidad para cumplir con los requisitos establecidos. Mindual tiene más de medio siglo de trayectoria, prestando un servicio integral en instalaciones de baja y media tensión y ganándose la conﬁanza de sus clientes con su trabajo diario. Elías Álvarez fundó la firma Montajes Industriales Álvarez (Mindual) en Zaragoza en el año 1953, dedicada al sector de las instalaciones eléctricas y que desde entonces ha vivido un crecimiento continuo, tanto a nivel tecnológico como de facturación. Desde 1982, la segunda generación de la familia gestiona la compañía, con los hermanos Ramiro y Juan Álvarez Aranaz al frente. Mindual lleva a cabo todo tipo de montajes eléctricos de alta y baja tensión para el ámbito industrial, edificios singulares, alumbrado,... destacándose por su capacidad para abordar un servicio integral y resolutivo. En este sentido, la compañía cuenta con un Departamento de Ingeniería que lleva a cabo el diseño y legalización

Comisaría de la Policía Local en Zaragoza

de los proyectos, además de realizar el mantenimiento de las instalaciones. De forma paralela, en la ejecución de las instalaciones, Mindual cuenta con un equipo propio de profesionales que combina juventud y experiencia, que le permiten llevar a cabo una labor ágil y con la calidad como argumento irrenunciable. Consciente de la importancia de su papel, la compañía reparte sus beneficios entre propietarios y trabajadores. Esta capacidad para prestar un servicio de referencia le ha valido la confianza de sus clientes, generalmente las grandes constructoras adjudicatarias de proyectos públicos, grandes empresas e industrias que requieren proyectos con un elevado valor añadido. Además, tiene capacidad para encargarse del resto de instalaciones: climatización (a través de su participación en la empresa Incliza), contraincendios, domótica,... En este sentido, la compañía apuesta por la eficiencia energética y las energías renovables, habiendo ejecutado proyectos solares y eólicos. Entre otros proyectos destacados, ha colaborado en la ingeniería e instalación eléctrica de la presa de Yesa (Navarra), el Museo Pablo Serrano en

Instalaciones de Mindual en Zaragoza

Zaragoza o el cuartel de la Policía Local en el Tercer Cinturón de la capital aragonesa, entre otros. A nivel geográfico, la firma cubre la zona noreste de la península, además de Madrid. De cara al futuro, su objetivo es extenderse a otros mercados, incluso a nivel internacional (está realizando proyectos en el norte de África). “Nuestra meta es realizar un buen trabajo para nuestros clientes y para la sociedad en general”–explica Ramiro Álvarez, Director General de la compañía, cuyos trabajadores también se implican a través iniciativas solidarias. En todo caso, en la actualidad la empresa tiene el objetivo de mantener su estructura, combatiendo la crisis con su profesionalidad y ganas de aportar un servicio de referencia a sus clientes. e Tel: 976 471 753 Fax: 976 471 322 www.mindual.com

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instaladores

Fatsur colabora con fabricantes y compañías eléctricas en el tratamiento de transformadores de potencia El montaje y tratamiento de transformadores de potencia es una actividad muy especializada que requiere equipos con tecnología muy precisa, así como personal altamente cualiﬁcado para llevar a cabo una labor de calidad. Pocas empresas son capaces en nuestro país de prestar este servicio al más alto nivel, y entre ellas destaca Fatsur, una compañía con toda la conﬁanza de fabricantes de trasformadores y operadores eléctricos gracias a su disponibilidad y vocación de servicio. y correctivo para los más destacados grupos de distribución y suministro eléctrico. Por otra parte, la empresa también ha evolucionado hacia servicios complementarios, como el recubrimiento polimérico de aisladores en las subestaciones eléctricas, así como el montaje de aparamenta eléctrica en las mismas.

Emilio Ordina Vega, fundador y Director General de Fatsur Servicios Integrales

Tras muchos años trabajando para una importante multinacional del sector, en el año 2000 Emilio Ordina Vega creó la compañía Fatsur Servicios Integrales conjuntamente con su hijo, Emilio Ordina López. En sus inicios, la compañía disponía de un único camión equipado con un filtro para llevar a cabo el tratamiento de transformadores de potencia, y la satisfacción de los clientes le ha llevado a incrementar sus servicios a lo largo de su trayectoria. En la actualidad, Fatsur se ha consolidado como una empresa de servicios de referencia, especializada en el mantenimiento e instalación de transformadores. De esta forma, la firma lleva a cabo el tratamiento, montaje, desmontaje y mantenimiento predictivo de los transformadores. La compañía desarrolla sus servicios para transformadores de potencia de entre 8.000 y 120.000 kilos de aceite –según su potencia–, trabajando para los principales suministradores de transformadores de potencia eléctricos (ABB, Siemens, OASA, Incoesa, Getra, Tamini,...). Además, lleva a cabo las tareas de mantenimiento predictivo, preventivo

eliminación de aceite contaminado con azufre corrosivo. De forma paralela, cuenta con una gran variedad de equipos de medición, necesarios para llevar a cabo ensayos analíticos o predictivos en este ámbito.

Mantenimiento de transformador de potencia

Servicio de calidad y eﬁcaz A todos ellos, la compañía aporta una atención muy próxima y resolutiva. “Estamos muy cerca de los clientes, atendiendo sus necesidades con la máxima urgencia, las veinticuatro horas del día”–apunta con orgullo Emilio Ordina Vega, Director General de la compañía– “porque somos conscientes de que con nuestro trabajo les ayudamos a ser más eficientes”. Esta satisfacción se refleja en la confianza que disponen las principales compañías del sector en la profesionalidad de Fatsur. Con sede en Sevilla, la firma trabaja a nivel nacional, y de la mano de sus clientes ha llevado a cabo numerosos trabajos más allá de nuestras fronteras, en países tan diversos como Dubai, Qatar, Marruecos, Argelia, Túnez, Libia, Puerto Rico, Francia, Bélgica, Rumanía, Irlanda e Italia.

Tratamiento exterior de transformador

Asimismo, para asegurar la calidad de su actividad, la compañía está certificada según las normas ISO 9001 y ISO 14001, un requisito imprescindible para trabajar con los clientes más exigentes. Tecnología y equipo humano

Tratamiento exterior de transformador

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Instalaciones de Fatsur en Sevilla

A nivel tecnológico, Fatsur cuenta con ocho equipos de filtrado con la tecnología más avanzada, que le permiten llevar a cabo todos los tratamientos necesarios para los transformadores de potencia, como por ejemplo la

Pero sin duda el gran valor de la firma es la cualificación y profesionalidad de su equipo humano, un conjunto de 49 profesionales muy formados que se encargan de conseguir a diario la satisfacción de los clientes. Para potenciar su implicación con los objetivos de la compañía, esta cuida mucho su motivación, fomentando el trabajo en equipo y la participación de todos los profesionales. Gracias a su esfuerzo, Fatsur se ha convertido en una empresa líder en su actividad a nivel nacional e internacional. De cara al futuro, su objetivo es continuar trabajando estrechamente con sus clientes, aportándoles un servicio de calidad y altamente especializado en el mantenimiento integral de transformadores de potencia. e

Fatsur Servicios Integrales, S.L. Tel: 955 635 051 Fax: 955 635 039 www.fatsur.com

Tradición de empresa familiar Aunque la fundación de la compañía data del año 2000, Emilio Ordina Vega ya cuenta con una dilatada trayectoria en el sector del mantenimiento eléctrico, apoyado con la incorporación de la segunda generación a la compañía. De esta forma, Fatsur se muestra como una empresa familiar con garantía de continuidad, y que a la vez aporta la máxima profesionalidad para proporcionar un servicio de confianza y al más alto nivel.

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Cover Veriﬁcaciones Eléctricas, instalaciones eﬁcientes y seguras

Del mismo modo que en nuestro hogar apostamos por la eficiencia energética, el mantenimiento preventivo de instalaciones eléctricas de alto voltaje permite detectar las ineficiencias y mejorar la seguridad, optimizando su funcionamiento. Cover Verificaciones Eléctricas cumple 25 años especializada en el mantenimiento y revisión de todo tipo de instalaciones de generación y transporte eléctrico. Cover Verificaciones Eléctricas nació en 1986 de la mano de tres profesionales con una dilatada trayectoria en el sector, que apostaron por ofrecer un servicio especializado en la revisión y mantenimiento preventivo de instalaciones eléctricas de alta tensión, una labor innovadora que ha ido consolidándose en las últimas décadas. Progresivamente la compañía fue ampliando sus servicios, siempre dentro del mantenimiento y verificación: de esta forma, en la actualidad lleva a cabo la revisión de todo tipo de instalaciones

Mantenimiento en instalación eléctrica de alta tensión

de alta, media y baja tensión (tanto para industrias cementeras, azulejeras, cerveceras,... como para hospitales, hoteles, locales de ocio y grandes superficies, entre otros), además del mantenimiento de grupos electrógenos y realizar termografías para detectar posibles averías. Del mismo modo, también realiza ensayos de alto potencial y de máquinas eléctricas como motores, generadores y transformadores, además del mantenimiento de instalaciones de generación de ciclo combinado y de energías renovables (eólica y fotovoltaica). Esta especialización le ha permitido colaborar con instaladores y proyectistas para aprovechar las sinergias entre las distintas actividades y mantener una relación beneficiosa para todos. Con sede en Manises (Valencia), Cover cuenta con delegaciones en Murcia, Albacete, Alicante, Sevilla y Jaén, aunque también realiza su labor en otros puntos de España y a nivel internacional, contando con un gran conocimiento de la legislación de cada zona y prestando servicio las 24 horas

Tomás González, Director General de Cover

del día. La firma está homologada por los operadores eléctricos, y tiene las certificaciones ISO 900I, ISO 14001 y, en breve, OHSAS 18001. “Para prestar un servicio de alta calidad –señala Tomás González, Director General de Cover Verificaciones Eléctricas– “contamos con un equipo humano formado por 110 profesionales muy cualificados y en constante formación”. Asimismo, la firma reinvierte sus beneficios para dotarse de los equipos más avanzados del mercado, que le permiten efectuar su labor con la máxima solvencia. En este sentido, ha apostado por la gestión documental en su web, que permite a los clientes acceder online a todos los informes de forma ágil y transparente. Tras 25 años en el mercado, el objetivo de Cover es proseguir con su labor, mostrando las ventajas operativas y económicas de un correcto mantenimiento de las instalaciones eléctricas. e Tel: 961 531 450 Fax: 961 531 401 www.coversa.com

Electromosa, instalaciones fotovoltaicas internacionales La rebaja de las primas y las diﬁcultades de ﬁnanciación han frenado al sector fotovoltaico, exigiendo a los instaladores adaptarse a la nueva situación. En el caso de Electromosa, especializada en instalaciones eléctricas y fotovoltaicas, la solución ha sido aventurarse en el mercado latinoamericano, llevando a cabo instalaciones para dotar de electricidad a zonas de difícil accesibilidad. Electromosa nació en diciembre de 1995 en Madrid, dedicándose en sus inicios a realizar pequeñas instalaciones eléctricas para viviendas unifamiliares y chalets. Progresivamente fue aumentado su capacidad para encargarse de proyectos más complejos como urbanizaciones, centros comerciales y hoteles, así como estaciones de transformación. Finalmente, en los últimos años se ha especializado en instalaciones fotovoltaicas, tanto huertos solares como proyectos destinados al suministro eléctrico de núcleos aislados. La baja demanda del sector fotovoltaico en nuestro país en los últimos años (especialmente ante el recorte de la primas a las energías renovables, que ha frenado a muchos inversores) ha hecho que desde finales de 2008 Electromosa haya abierto nuevos mercados con mayor demanda en este ámbito.Tras diversas prospecciones y trabajos en el ámbito internacional, la compañía ha iniciado su actividad en Panamá, donde a finales de año finalizará un proyecto para dotar de electricidad a toda la población de

Kankintú, una localidad incomunicada y de difícil acceso situada en la cara norte del país. Esta avanzada instalación destaca por inyectar electricidad directa a la red durante el día, con un regulador que permite almacenar el sobrante para proporcionar la máxima eficiencia en el horario nocturno (sin radiación solar). Electromosa se encarga de llevar a cabo estos proyectos ‘llave en mano’ , financiados por las administraciones públicas de los países: desde la ingeniería y la obra civil hasta el transporte de las piezas (incluso mediante helicóptero), instalación y la conexión eléctrica a los usuarios. Para

Instalación fotovoltaica realizada por Electromosa

Población de Kankintú (Panamá)

ello combina personal propio y autóctono para lograr la máxima calidad y eficiencia, a la vez que mantiene unos costes ajustados. En este sentido, su objetivo es seguir progresando en el sector eléctrico –y concretamente en el ámbito fotovoltaico– evolucionando para adaptarse a las nuevas circunstancias del mercado. Para ello, continuará trasladando su experiencia hacia mercados internacionales en crecimiento en los que la energía fotovoltaica tiene gran futuro, y colaborando con su esfuerzo a que miles de personas se beneficien de un suministro eléctrico de calidad. e Electromosa, S.L. Tel: 91 845 7077 Fax: 91 845 9319 www.electromosa.es

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Thermotechnic, las energías renovables como apuesta económica y medioambiental La sociedad debe sentar las bases de un marco sostenible en materia energética, incorporando instalaciones cada vez más eﬁcientes capaces de abastecer el consumo a pequeña escala, acercando de esta forma la producción eléctrica al consumidor. Sólo así se conseguirá concienciar e implicar a toda la sociedad en la lucha contra el cambio climático. Manteniendo esta filosofía, el grupo Thermotechnic ayuda a la consolidación del sector de la climatización y energías renovables, potenciando un servicio integral especializado.

Instalación de energía solar térmica

El grupo Thermotechnic se constituyó en 1984 en Navarra, dedicándose en sus inicios a la fabricación de paneles radiantes y convectores eléctricos. Progresivamente la compañía fue asumiendo actividades complementarias relacionadas con el mundo de la climatización. En este sentido, pronto llevó a cabo la distribución de productos de calefacción eléctrica y aire acondicionado dirigida tanto a almacenistas de material eléctrico como a las grandes compañías del sector e instaladores. En 1998 creó una nueva unidad de negocio, denominada Proyectos y Obras, encargada de prestar tareas de ingeniería para instalaciones de climatización, contando con clientes promotores, constructores y entidades oficiales. En 2006, el grupo adquirió la empresa Biurtu, ubicada en Hernani (Guipúzcoa) y dedicada a la fabricación de emisores térmicos y toalleros con una tecnología de vanguardia, disponiendo de una patente ecológica de alto rendimiento bajo la denominación ‘Dry Tech System’.

año, el grupo ha incorporado dos áreas más que complementan su actividad: T-Renovables, especializada en prestar un servicio integral para instalaciones de auto-abastecimiento que combinan energía solar térmica y fotovoltaica; e Internacionalización, que ahondará la expansión de Thermotechnic en otros mercados como Francia, República Checa, Chile e Italia (en colaboración con socios locales). Entre los principales argumentos que destacan al grupo respecto a otras compañías del sector, se encuentran tanto su capacidad para prestar un servicio completo en el ámbito de la climatización y energías renovables como su dilatada experiencia así como la garantía, la profesionalidad y la implantación en todo el territorio nacional. En este sentido, Thermotechnic cuenta con seis delegaciones territoriales en Madrid, Barcelona, Alicante, Pamplona, Málaga y Palma de Mallorca, que cubren toda la geografía española. Focalizados en las renovables

Nuevas divisiones

Como señala Pedro Gil, Presidente del grupo Thermotechnic, “las energías renovables han demostrado ser básicas para la independencia energética de nuestro país, además de suponer el mayor hito para la lucha contra el cambio climático –y ahorro en emisiones de CO2–, un fenómeno sobre el que ya está concienciada toda la sociedad”. Por ese motivo, la firma apuesta por la generación distribuida de la electricidad mediante energía solar en cubiertas de naves industriales, edificios, viviendas unifamiliares, colegios, instalaciones deportivas,... De esta manera, toda la sociedad se beneficia de estos desarrollos, participando en su generación y obteniendo rendimiento de los mismos.

Fruto de esta visión global, en 2007 los trabajos relacionados con las energías renovables –que hasta entonces se repartían entre los departamentos de distribución y de proyectos– adquirieron entidad propia bajo una división independiente. Además, desde este

Thermotechnic espera que se termine con la incertidumbre regulatoria de los últimos años, y que se encuentre una solución que alinee los objetivos del sector con los de la propia sociedad. En este camino, la compañía seguirá “cerrando el círculo” para ayudar con

En este sentido, la innovación siempre ha jugado un papel muy importante para Thermotechnic, que colabora con sus partners en el desarrollo permanente de nuevos productos. Del mismo modo, su innovación aplicada al servicio queda reflejada en una pionera atención integral, que une todas las sinergias de los distintos productos para optimizar sus cualidades y conseguir unos mayores aprovechamientos que aseguran una garantía global en las instalaciones.

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Las ventajas del ‘servicio integral’ Thermotechnic se caracteriza por el concepto de ‘servicio integral’; gracias a su especialización en las diferentes áreas que conforman la cadena de valor del sector de las energías renovables, es capaz de modular una respuesta que se adapta totalmente a las necesidades de sus clientes: de esta forma, otorga confianza al cliente al disponer de un único interlocutor que se responsabiliza de los estudios previos, la ingeniería, la ejecución material, el servicio post-venta,... Todo ello sólo es posible gracias a la labor de los cerca de 100 profesionales que continuamente desarrollan actuaciones tanto a través de las instituciones colaboradoras como mediante acuerdos con sus partners, en el desarrollo de nuevas tecnologías y sistemas de implantación. su trayectoria y su labor diaria a mejorar tanto la actual situación de la economía española como la salud de nuestro planeta a largo plazo. e

Thermotechnic Confort, S.L. Tel: 948 312 063 Fax: 948 312 572 www.thermotechnicrenovables.com

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gestión medioambiental

Vaersa, cuidando del medio ambiente en la Comunidad Valenciana Las inversiones en el ámbito medioambiental han pasado de ser un gasto necesario para las administraciones a convertirse en un sector rentable y con gran futuro, que supone una parte importante del P.I.B. en países como Alemania, Francia, y cada vez más en España. Vaersa es la compañía pública encargada de ejecutar toda la gestión medioambiental de la Generalitat Valenciana en esta comunidad, mostrándose como un referente nacional e internacional en este sector emergente. Instalaciones de Vaersa en Valencia

Aunque Vaersa se fundó en 1986 como empresa privada, en 1994 cambió su régimen jurídico, pasando a depender de la Generalitat Valenciana. Desde entonces se ha convertido en el medio instrumental de esta administración para ejecutar toda la política medioambiental en el ámbito de la Comunidad. De hecho, de forma paralela a la progresiva concienciación social ha ido incorporando nuevas disciplinas y servicios, y en la actualidad cubre todas las áreas relacionadas con este ámbito. Concretamente,Vaersa cuenta con una gran implicación en la prestación de recursos humanos para el mantenimiento de parques naturales y espacios protegidos (un total de 24, en la actualidad, entre los que destacan los Parques Naturales de l'Albufera, de la Serra Calderona, de la Serra de Crevillent, Columbrets..., ). A partir de la experiencia y saber hacer de sus profesionales, la compañía ayuda a que estas zonas naturales, dependientes de otros organismos públicos, se conserven en las mejores condiciones bajo el punto de vista del ecosistema. Del mismo modo, otra de las funciones claves de Vaersa es la formación de brigadas para la prevención de incendios. Para ello cuenta con más de 500 profesionales y voluntarios que realizan tanto vigilancia móvil de las pistas forestales como desde observatorios fijos. Esta cobertura le permite vigilar todo el territorio y avisar a las fuerzas de bomberos con la máxima agilidad en caso de declararse algún foco de incendio.

conocimiento técnico-teórico. Por ese motivo, cuenta con un potente gabinete que realiza estudios de ingeniería para todo tipo de proyectos medioambientales: planes de ordenación de espacios y parajes naturales, planes de prevención de incendios, estudios de impacto ambiental y de viabilidad técnico-económica, desarrollos agrícolas e hidráulicos,... Gracias a su cualificación, la firma realiza estas tareas tanto para la administración pública – ayuntamientos y la Generalitat, principalmente las ‘conselleries’ de Medio Ambiente y Agricultura– como para empresas privadas. Para Felipe Espinosa, Presidente de Vaersa, la firma se caracteriza por su funcionamiento y gestión optimizada “como si de una empresa privada se tratase”, gracias a un equipo de trabajadores muy comprometidos tanto con la propia compañía como con el respeto hacia el medio ambiente. En este sentido, los profesionales también destacan por su juventud, gracias a la colaboración constante de la compañía con las principales universidades y centros de conocimiento. De hecho, Vaersa es la empresa que contrata más recién licenciados de la Universitat Politécnica de Valencia. Posicionamiento tecnológico Paralelamente, la compañía también lleva a cabo una firme apuesta hacia la innovación aplicada al ámbito medioambiental. “Si bien en la actualidad aplicamos los avances creados en otros países que nos llevan ventaja en este sector, nuestro objetivo pasa por convertirnos en líderes en

Por otra parte, la compañía también se encarga de la gestión de los residuos depositados en el contenedor amarillo, disponiendo de cuatro plantas distribuidas por toda la Comunidad Valenciana, que se encargan de realizar la selección de plástico y metal, poniéndolos a disposición de los recicladores correspondientes. Gabinete de proyectos El éxito de Vaersa se fundamenta en una combinación de mano de obra con un fuerte

Planta de clasiﬁcación de envases ligeros de Picassent

Construcción de balsas para riego en La Costera (Valencia)

Equipo de prevención de incendios

I+D+i, posicionándonos con éxito gracias al factor de ser una empresa pública, que no tiene una acuciante necesidad de repartir dividendos en cada ejercicio”–apunta Espinosa. En este sentido, la compañía destaca por su solvencia y viabilidad por si misma, sin requerir dotaciones extraordinarias a cargo de los presupuestos autonómicos. La compañía lleva a cabo diversos proyectos conjuntos con otras comunidades y a nivel europeo, y tiene previsto transferir a medio plazo estos desarrollos a terceros países, principalmente de Sudamérica. En este ámbito destaca su tecnología pionera en la prevención de incendios a través de la tecnología aplicada a las predicciones meteorológicas. De cara al futuro, el objetivo de Vaersa es continuar evolucionando al compás del sector, manteniéndose como un referente y prestando toda la ayuda necesaria a las administraciones públicas, tanto en el desarrollo como en la ejecución de sus políticas medioambientales, y ayudando de esta forma a que la motivación medioambiental siga ganando terreno en nuestra sociedad y consolidándose como uno de los sectores económicos con mayor futuro. e Vaersa, S.A. Tel: 961 971 900 Fax: 961 971 983 www.vaersa.com

Potenciando la labor didáctica fiel a su compromiso y función de empresa pública, Vaersa también lleva a cabo innumerables actividades de concienciación y didáctica acerca de la sostenibilidad, organizando visitas de colegios y otros colectivos a sus plantas. De esta forma, la compañía ayuda a que los ciudadanos entendamos que el respeto de nuestro entorno depende de todos nosotros.

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a cultura de la jardinería ha calado hondo, tanto entre las administraciones públicas como entre los particulares que cuentan con un terreno en el que quieren incorporar distintas especies vegetales. Lo que antes era un lujo para clases acomodadas ha logrado generalizarse, y hoy en día todas las localidades decoran numerosos espacios con árboles y plantas que dotan de color y alegría a las calles, parques y zonas verdes. De hecho, los ‘garden center’ ya hace décadas que están consolidados en países como Francia, Holanda o Reino Unido. En España, gracias al crecimiento espectacular de la construcción (que creaba nuevos barrios y parques) y a la tendencia a construir segundas residencias de forma extensiva, creció de forma exponencial en los años 2003-2007 (una media anual cercana al 10%, según la consultora DBK. Sin embargo, la crisis que ha frenado la creación de nuevas urbanizaciones y ha lastrado el consumo familiar ha reducido este crecimiento a apenas un 2% en 2009. Por ello, las empresas dedicadas a la comercialización de jardinería y ‘garden centers’ deberán continuar buscando la diferenciación a través de un surtido de especies muy diversificado, donde convivan árboles y plantas autóctonos con exóticos. Además, en un sector altamente especializado como este, contar con profesionales experimentados y muy cualificados es de vital importancia para mantener la confianza de los clientes públicos y privados.

El sector de la jardinería

en España

jardinería

Grupo La Encina, jardinería y medio ambiente La conservación del medio ambiente es uno de los desafíos más difíciles, trascendentes y urgentes de nuestra sociedad, y el Grupo La Encina esta ﬁrmemente comprometido con este propósito, tanto a través del Centro de Jardinería La Encina para fomentar espectaculares parques y jardines, como a través de sus proyectos de I+D+i para lograr mejoras medioambientales.

Centro de Jardinería La Encina

70 trabajadores y especialistas que ofrecen a los clientes recomendaciones y un asesoramiento completo, garantizando la calidad de la gestión a través de la certificación ISO 9001.

El Centro de Jardinería La Encina, ubicado en Puente Arce (Cantabria) cuenta con más de 25 años de experiencia, en los que se ha consolidado como uno de los más importantes del norte de España. Su destacada trayectoria, consolidada gracias a una estrategia de reinversión continua, ha evolucionado para crear el Grupo La Encina, bajo el que se encuentran también las firmas Bosques Ornamentales y Viveros Puente Viesgo, dedicadas a la producción de árbol y arbusto ornamental, y Aguas Vivas, especializada en la fabricación e instalación de biofiltros para el mantenimiento de marisco y depuración de bivalvos en circuitos cerrados.

Por ese motivo, ofrece todos los servicios complementarios a la jardinería: diseño, construcción y mantenimiento de parques y jardines, así como de grandes superficies privadas o públicas, construcción de espacios públicos y ejecución, conservación y mantenimiento de infraestructuras viarias. Por otra parte, a través de las más de 30 hectáreas de producción propia en Cantabria (región caracterizada por su clima y tierra excepcionales tanto para la producción de plantas como para la creación de jardines espectaculares) el grupo puede asegurar la máxima calidad de sus plantas, abasteciendo tanto al centro de jardinería como al mercado internacional.

Con más de 10.000 m2 de exposición de plantas, complementos y decoración de la región, el Centro de Jardinería –abierto de lunes a domingo y con un cómodo y rápido autoservicio– cuenta además con un equipo profesional de

Del mismo modo, el grupo desarrolla proyectos de I+D+i en colaboración con empresas, centros tecnológicos y administraciones públicas, como por ejemplo el proyecto CarboCantabria, que estudia los flujos de CO2 para predecir su

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Producción propia del grupo La Encina a través de la empresa Bosques Ornamentales

evolución en ecosistemas terrestres bajo futuros escenarios climáticos. Como señala José Sáiz, fundador y Director General del Grupo La Encina, “nuestro objetivo es continuar satisfaciendo a nuestros clientes a la vez que trabajamos en la preservación de los espacios urbanos y naturales, aportando soluciones medioambientales que cuidan de nuestro entorno. e

Tel: 942 575 412 Fax: 942 589 270 www.jardinerialaencina.com

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l sector de la distribución minorista de combustible está estructurado en varios tipos de estaciones de servicio: por una parte, las que son propiedad de las grandes petroleras, o bien están abanderadas con su marca; por otro las gestionadas por grandes superficies o supermercados y, finalmente, las estaciones de servicio independientes, que no están sujetas a los precios fijados por las multinacionales del sector.Todas ellas tienen un producto idéntico con los mismos aditivos regulados, ya que lo adquieren a los mismos proveedores, aunque el precio no siempre es el mismo. De hecho, mientras las grandes cadenas cuentan con precios fijados por la central, las estaciones de servicio ‘libres’ tienen la libertad de ofrecer precios más agresivos. Sin duda con ello reducen su margen de explotación, pero también consiguen más clientes atraídos por el menor dinero que les cuesta llenar el depósito. Además, al disponer de una estructura más simple que las grandes multinacionales, estas compañías también tienen una mayor flexibilidad a la hora de fijar los precios. Justamente por esa estructura más versátil, las estaciones de servicio independientes y pequeñas cadenas pueden proporcionar a sus clientes habituales (como los transportistas) servicios con valor añadido, gracias a su agilidad y capacidad de respuesta ante las nuevas necesidades del mercado.

Estaciones de servicio independientes estaciones de servicio

Alas, estaciones de servicio independientes La mayor diferencia entre las estaciones de servicio de las petroleras y las independientes no radica en la calidad del carburante o en el precio, sino en el servicio que prestan a clientes habituales y transportistas. Y es que las gasolineras independientes como el grupo Alas –con 7 puntos en Tarragona y Zaragoza– proporcionan una atención especializada que aporta ventajas en el repostaje. En un sector altamente dominado por las grandes multinacionales, la red de estaciones de servicio Alas ha conseguido desmarcarse a través de un esfuerzo constante para garantizar la mejor calidad y servicio. Creada por la familia García en 1995 tras la liberalización del mercado de carburantes. a lo largo de los años la cadena ha ido incorporando nuevas estaciones de servicio en la provincia de Tarragona, disponiendo en la actualidad de seis puntos de suministro en L’Ametlla de Mar, Constantí, El Perelló,Vandellós, La Almandraba y Reus (esta última con imagen

Una de las estaciones de servicio Alas

corporativa BP), así como una estación en Calatayud (Zaragoza). El objetivo de estos puntos de suministro –ubicados principalmente a pie de carretera y en polígonos industriales– es dar servicio a los transportistas en su ruta, generalmente a lo largo del corredor mediterráneo. Por ese motivo, gran parte de sus clientes son pymes y autónomos del sector del transporte. A todos ellos, las gasolineras Alas proporcionan una atención que, como señala Adolfo García, Director General, “está basada en la calidad, el precio y el servicio, por este orden”. De esta forma, la compañía suministra carburantes de primera calidad, “exactamente la misma que pueden encontrar en las grandes cadenas”, disponiendo además de dispositivos de microfiltración. Sin embargo, gracias a su agilidad y estructura más reducida, la compañía puede aportar unos precios muy competitivos. Del mismo modo, el concepto de autoservicio de tres de sus estaciones también le permite ajustar al máximo los

Adolfo García, Director General de Alas Estaciones

costes, trasladándolos a sus clientes. Para conseguir una mayor fidelización, ha creado un sistema de tarjetas propias con importantes ventajas. Además, en su dinámica web, Alas ofrece un área de clientes donde pueden gestionar y realizar un seguimiento online de todos los repostajes de su flota, una herramienta que simplifica y facilita su labor administrativa. De cara al futuro el objetivo de la red Alas es continuar expandiéndose, apostando por las zonas industriales de las cercanías de Barcelona. Del mismo modo, seguirá potenciando el formato autoservicio como elemento competitivo en un sector cada día más exigente. e Alas Estaciones de Servicio, S.L. Tel: 977 493 014 Fax: 977 493 034 www.alasestaciones.com

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El potencial del turismo en España

Es difícil encontrar un país que combine mejor que España el atractivo paisajístico y monumental con una oferta gastronómica al más alto nivel, además de anﬁtriones de carácter abierto y hospitalario. Es precisamente esta riqueza la que tenemos que mantener e incrementar, cuidando a los visitantes para que el turismo se mantenga como uno de los sectores representativos de nuestra economía.

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ras la debacle de la construcción y con el papel de la industria aún por definir, el turismo se mantiene como el sector ‘refugio’ de la economía española. Después de pasar un par de años inciertos, en los que la crisis mundial ha reducido tanto los visitantes que recibe nuestro país como, sobre todo, el gasto medio que realizan, parece que este verano la cifra ha repuntado, marcando un cambio de tendencia. De esta forma, según Exceltur, frente a la caída del P.I.B. turístico del 4,9% del año 2009, en el tercer trimestre de 2010 se ha generado un crecimiento del 1,7%, motivado tanto por las ofertas y atractivos precios por parte del sector hotelero, como por el singular aumento de la afluencia extranjera.

hasta los numerosos éxitos y escaparates deportivos) hasta la coordinación entre todas las administraciones para elaborar planes turísticos que protejan los entornos a la vez que generan una oferta suficientemente amplia para evitar la saturación. Es decir, tan importantes son las tradicionales paellas y menús caseros como las exquisiteces que dictan los gurús de una hostelería a veces minoritaria y elitista. En este sentido, nuestra oferta de restauración aporta una riqueza imposible en ningún otro lugar del mundo, ya que en cualquier rincón de nuestra geografía encontramos especialidades al más alto nivel, tanto en lo que se refiere a la cocina de mercado como a la alta cuisine de autor.

Pero no nos podemos equivocar: la solución a medio y largo plazo no pasa por ofertas y más reducción de márgenes comerciales, ya que para eso existen destinos más competitivos, que siempre tendrán mayor capacidad de reducir su precio. En todo caso, el secreto radica en potenciar los atractivos que desde siempre han caracterizado a nuestra geografía. Desde la clásica oferta de sol y playa que aprovecha nuestras excepcionales condiciones climatológicas hasta el turismo más familiar, pasando por las alternativas culturales, urbanas, deportivas y gastronómicas, entre otras.

Reducción de tasas aéreas

Sin embargo, para alcanzar esa excelencia que nos permitiría dar un salto definitivo, tenemos que lograr que se mantenga la presencia de los numerosos visitantes fidelizados año tras año en nuestros principales destinos (con Baleares, Canarias, la costa del Sol, la costa Brava y la zona de Levante copando los primeros puestos) y, de forma complementaria, incentivar nuevas localizaciones que atraigan a turistas por su singularidad. Este éxito se consigue mediante una colaboración entre todos los estamentos relacionados con el turismo. Desde la promoción exterior de nuestro país (un labor en la que incide desde el clásica recomendación de los visitantes a sus amigos y conocidos

Finalmente, desde el ámbito de las administraciones es necesario adaptarse al incremento de la oferta de vuelos low cost en los últimos años, un nuevo nicho de mercado que potencia la escapadas turísticas. Una medida imprescindible pasa por la flexibilización de las tasas aéreas, un factor que evitaría la pérdida de competitividad de nuestros aeropuertos. Por su parte, el sector hostelero tiene que ‘hacer los deberes’ para adaptarse a los nuevos condicionantes de la demanda. Se acabó la picaresca de precios tan altos como injustificados, ya que cada vez los turistas están más informados y son tan exigentes como los oriundos. Tanto ellos como nosotros queremos obtener un servicio de calidad (no ya sólo en el alojamiento, sino también en el rent-a-car, desplazamientos, excursiones,...) a un precio razonable. En definitiva, es el momento en el que todos los actores que intervienen en el sector del turismo se pongan a trabajar para lograr que, definitivamente, el atractivo ‘made in Spain’ se traduzca en una oferta variada, equilibrada y de calidad que permita asegurar la estabilidad a medio y largo plazo.

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turismo y restauración

Universal Hotels, un referente del turismo internacional en Mallorca Como otros sectores, la actividad hotelera debe adaptarse constantemente a diferentes tipos de clientes, con diversa nacionalidad, cultura, costumbres, necesidades, gustos,... si quiere conseguir su ﬁdelidad. Por ese motivo, la cadena Universal Hotels ha acumulado una amplísima oferta de turismo vacacional en Mallorca, con quince establecimientos en primera línea de mar, con personalidad propia y con un nexo común: unos elevados estándares de calidad que consiguen la satisfacción de los turistas europeos más exigentes. Hotel Lido Park, en Peguera

Los encantos de Mallorca sedujeron al empresario suizo Alfred Erhart, fundador del grupo Universal Air Tours –el touroperador líder en el mercado helvético, que inicialmente trabajaba sobre todo destinos europeos y caribeños–. Para potenciar el turismo de sus conciudadanos con destino a esta isla balear y garantizar una calidad elevada y constante, a principios de los años 60 abrió el Hotel Aquamarin cerca de Andratx, al que pronto siguieron otros establecimientos en destacadas zonas de la geografía mallorquina. En la actualidad, Universal Hotels –la división hotelera del grupo– cuenta con un total de quince establecimientos (doce hoteles, dos aparthoteles y un hostal) en Mallorca, que suman 2.000 habitaciones y representan una oferta atractiva, diversa y con los más altos estándares de calidad. Entre ellos se encuentran hoteles consolidados y con gran prestigio en la isla, desde su buque insignia Lido Park hasta el más alto standing del Don León, pasando por establecimientos emblemáticos como Aquamarin, Don Camilo, Florida, Marqués, Romántica, Cabo Blanco, Laguna, Castell Royal, Bikini y Perla.Todos ellos se encuentran en constante renovación, con una inversión cercana a los 40 millones de euros en los últimos años. Una oferta de primera calidad Gracias a su temprano establecimiento en la isla, cuando empezaba a popularizarse en Europa el destino turístico de España, todos los establecimientos de Universal Hotels disponen de una situación envidiable a primera línea de mar, que permiten a las personas hospedadas bajar a la playa directamente desde su habitación. Además, todos se encuentran en zonas bien comunicadas y accesibles, pero alejadas del bullicio que impide el descanso. La oferta hotelera –en diferentes regímenes, desde el alojamiento hasta el ‘todo incluído’– se complementa con la mejor animación para grandes y pequeños.

Más de 60.000 clientes en la isla A lo largo de su trayectoria, la combinación del touroperador Universal Air Tours y la cadena Universal Hotels ha descubierto el atractivo de Mallorca a más de 60.000 visitantes anuales.Además de los encantos propios de la isla, el secreto está en el esmerado servicio que reciben, reflejo de un equipo humano motivado, formado y comprometido con los objetivos del grupo. En la imagen, piscina del Hotel Don León (Colònia San Jordi).

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Por otra parte, los hoteles de la cadena están especializados a diversos tipos de público, consiguiendo adaptarse al máximo a sus gustos y preferencias. De esta forma, por ejemplo, el Hotel Florida se encuentra próximo a la zona de más marcha de Magaluf, mientras que el Hotel Lido Park es ideal para aquellos visitantes que disfrutan del golf, actividades náuticas y senderismo, además de poder relajarse en su piscina interior con jacuzzi, sauna y fitness, unos servicios que también dispone el Hotel Don León. En este sentido, muchos de los hoteles de Universal abren nueve meses (más allá de la temporada estival habitual)

Hotel Marqués, en Colònia de Sant Jordi

para así dar respuesta a la demanda del turismo que no sólo disfruta de los atractivos de la oferta veraniega: además del clásico sol y playa, en Mallorca se pueden practicar numerosos deportes acuáticos, senderismo, mountain-bike y golf, además de una interesante oferta cultural. La satisfacción de los clientes Como indica Carlos González, Director General de Universal Hotels, “uno de los factores que caracterizan a todos los establecimientos es nuestra máxima disposición para conseguir la satisfacción de los clientes, ya que somos conscientes de que las vacaciones es un período en el que todo tiene que ser perfecto”. Por ese motivo –y siempre bajo la premisa de “una sonrisa no cuesta nada”– todo el equipo humano de la cadena trabaja para que la estancia de los visitantes sea lo más plácida posible. El éxito de

Hotel Aquamarin, en Cala Sant Elm

esta filosofía (establecida en su Plan de Calidad) se traduce en la fidelidad de los clientes, con una tasa de repetición que supera el 45%. Y es que en Universal Hotels se cuida hasta el más mínimo detalle, proporcionando servicios muy valorados e impensables en otras cadenas, como la adjudicación del número de habitación concreto ya desde la formalización de la reserva. En la última década el grupo ha diversificado el perfil y la nacionalidad de sus clientes: si bien tradicionalmente había ido enfocado exclusivamente al mercado suizo, la gran competitividad de los touroperadores internacionales en este país ha exigido a Universal Hotels abrir nuevos mercados como Alemania, Reino Unido, Italia y España, en los que comercializa su oferta mallorquina. Del mismo modo, también se está abriendo a las nuevas tecnologías, posibilitando la reserva de sus habitaciones por internet. En un momento en el que el sector no pasa por los mejores momentos, el objetivo del grupo es mantener una línea de continuidad, mejorando constantemente para lograr un servicio personal, eficiente y de calidad. En este sentido, su gran ventaja es haber sido pionero en ofrecer un servicio con estándares de calidad helvéticos en plena costa mediterránea. e

Tel: 971 711 746 Fax: 971 720 176 www.universalhotels.es www.universaltravel.ch

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turismo y restauración

Mediterráneo Sur, hoteles con encanto La ﬁdelidad de los clientes que repiten es el mejor modo de evaluación para comprobar que los servicios que se prestan en un hotel destacan por su calidad. Por ese motivo, el Grupo Mediterráneo Sur Hoteles tiene muy en cuenta cuáles son las necesidades de sus clientes, mejorando día a día para continuar contando con algunos hoteles muy representativos del litoral mediterráneo. La firma Mediterráneo Sur (Medsur) inició su actividad con la explotación de un pequeño hotel en 1982, y desde entonces ha ido creciendo a través de la adquisición de nuevos establecimientos en el litoral mediterráneo, algunos ya existentes y otros de nueva construcción. En la actualidad, el Grupo Medsur está formado por siete establecimientos: en la provincia de Alicante, dos hoteles en Cala Finestrat (Alone y Tropic Relax), uno en Benidorm (Lido); en Castellón cuenta con un hotel y un edificio de estudios en Vinaròs (Vinaròs Playa), y finalmente tiene dos hoteles más en Tarragona: uno

Piscinas del hotel La Ràpita, en St. Carles de la Ràpita (Tarragona)

en Sant Carles de la Ràpita (La Ràpita) y otro en Comarruga (Natura Park). El grupo cuenta con más de 1.000 habitaciones, abriendo muchos de sus los establecimientos durante los doce meses del año. Su fuerte es el público familiar de origen nacional (especialmente la mitad norte de la península), que acuden a las zonas más turísticas del litoral mediterráneo atraídos tanto por el encanto propio de la zona como por la confianza depositada en los hoteles del grupo. “Tenemos muchos clientes que repiten año tras año”–afirma Fernando Blanch, Director General del grupo–“sobre todo gracias a nuestro equilibrio entre el precio y la calidad de los servicios ofrecidos”. Entre ellos destaca la oferta de restauración de sus buffets, con más de sesenta platos y que incluyen menús específicos para los más pequeños. Asimismo, todos los hoteles cuentan las comodidades habituales; habitaciones con camas muy amplias, climatización, WiFi gratuito, piscinas, jacuzzi,...

Hotel Alone, situado en Cala Finestrat (Alicante)

Todas estas comodidades se complementan con un trato familiar muy próximo que cuida hasta el más pequeño detalle, ofrecido por un equipo humano con muchos años de experiencia, y que en los meses de verano alcanza las trescientas personas. Sin descartar la incorporación de nuevos establecimientos, el objetivo del grupo Medsur es continuar “siendo de los primeros hoteles que se llenan en verano”, adaptándose constantemente a las nuevas necesidades del mercado y manteniendo la calidad como principal argumento diferencial. e Grupo Mediterráneo Sur Hoteles Tel: 965 854 712 Fax: 966 803 228 www.medsur-hoteles.com

Eurobuilding 2, aparthotel en el centro de Madrid En el número 69 de la calle Orense de Madrid, a apenas unas manzanas del estadio Santiago Bernabéu, se levanta un majestuoso ediﬁcio destacado por su elegancia exterior e interior, dotado con una combinación de apartamentos, área comercial y oﬁcinas. Se trata del aparthotel Eurobuilding 2, una excelente opción de alojamiento de media y larga estancia, tanto para profesionales que se desplacen a la ciudad por cuestiones laborales como para familias que deseen disfrutar de sus vacaciones en una ubicación óptima de la capital madrileña. Vista del aparthotel Eurobuilding 2, en Madrid

Hace más de 30 años, el edificio emblemático Eurobuilding 2 fue pionero en Madrid en ofrecer un servicio hotelero de apartamentos, con la flexibilidad de un hotel convencional y las comodidades de un alquiler de media y larga estancia. Con una oferta multifuncional que comprende alojamiento, zona comercial y de oficinas, este edificio destaca tanto por su ubicación estratégica –en la calle Orense de la capital, muy cerca del céntrico Paseo del Castellana– como por la amplitud y luminosidad de sus 225 apartamentos. Estos apartamentos cuentan con estancias independientes, creando un ambiente cálido y acogedor ideal para trabajar, hacer negocios, estar con la familia o descansar. Asimismo, las personas hospedadas cuentan con servicio de habitaciones, limpieza diaria, lavandería,... y pueden pasear por los jardines interiores, bañarse en las piscinas o disfrutar de la comida casera de su restaurante.

A menudo los clientes hospedados en Eurobuilding 2 son profesionales, funcionarios o diplomáticos (tanto españoles como de otras nacionalidades) que por motivos laborales deben pasar una temporada en Madrid, aunque también se encuentran visitantes turísticos o incluso personas que hacen reformas en su vivienda habitual, y que reúnen en este establecimiento las ventajas de un hotel de alta categoría dotado con todos los servicios habituales y la confortabilidad más parecida a la de su propio hogar. A todos ellos la compañía les ofrece un atento servicio adaptado a sus necesidades y gustos, responsabilidad de un equipo humano muy formado y con una total orientación al cliente. “Aunque es cierto que muchos de nuestros clientes vienen por negocios, nuestro perfil responde más a una necesidad de alojamiento de calidad y en una zona envidiable de la ciudad”–señala Ramón Torrent, Director General de Eurobuilding 2.

Recepción de Eurobuilding 2

Por ese motivo, el objetivo del aparthotel es combatir la crisis a través de la calidad y la excelencia, sin cerrar la puerta a ningún tipo de clientes y manteniendo el servicio como la mejor cualidad destacada por sus huéspedes. e

Tel: 902 222 227 Fax: 91 571 6794 www.eurobuilding2.es

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turismo y restauración

El liderazgo de Cicar en el rent-a-car en Canarias Descubrir el encanto de las Islas Canarias es más sencillo si contamos con un coche de alquiler que nos permita recorrer las distancias de forma ágil, cómoda y segura. Para facilitar las vacaciones de los visitantes y los desplazamientos de los residentes, la empresa Cicar lleva 40 años apostando Mamerto Cabrera Medina, carpintero de profesión, y su esposa Nieves Cabrera iniciaron su andadura en el mundo del motor en 1967, cuando transformaron el pequeño garaje que hacía las veces de carpintería en un negocio de rent-a-car, contando en los inicios con sólo cinco vehículos. Su propósito era atender las necesidades de un turismo que, en aquella época, iniciaba su despegue en la isla de Lanzarote. Los principios fueron tiempos duros, en los que el fundador se ocupaba personalmente del lavado, revisado, puesta a punto y reparación de los vehículos. Gracias al impulso económico del turismo –especialmente a partir de los años 80–, la empresa fue creciendo hasta ocupar uno de los primeros puestos entre las empresas del sector, un liderazgo reforzado en 1989 con la

Concesionarios Orvecame

adquisición de Canary Islands Car (Cicar), empresa de rent-a-car presente en todos los aeropuertos de Canarias. Su logotipo fue creado por el célebre artista lanzaroteño César Manrique y en la actualidad sigue siendo su sello de identidad. Además, en 1998 construyó una nave industrial en la carretera que conecta Arrecife con el aeropuerto de Lanzarote, donde se encuentran en la actualidad sus instalaciones centrales, con más de 55.000 m2. Hoy en día, el grupo empresarial está constituido por varias empresas, entre las que destacan Cicar –la cabecera dedicada al alquiler

por un servicio de referencia a precios competitivos. Para ello, la compañía cuenta con el respaldo del grupo familiar Cabrera Medina, que también dispone de concesionarios de importantes marcas en el archipiélago, así como distribución de neumáticos, agencia de seguros y una imprenta.

de coches–, con presencia en todos los aeropuertos, puertos y zonas turísticas de Canarias. De forma paralela Orvecame es el único concesionario oficial Opel, Saab y Volvo para todo el archipiélago, así como concesionario Chevrolet y Land Rover para Lanzarote, Fuerteventura y Gran Canaria, y distribuidor de neumáticos Michelin y BF Goodrich. Finalmente, desde 1992 el grupo posee de la imprenta Graficame, y también actúa como agente de AXA Seguros.

Basándose en la calidad El grupo Cabrera Medina es consciente de la importancia de satisfacer plenamente las necesidades de sus clientes –tanto visitantes como residentes– para que confíen en los productos y servicios ofrecidos. En este sentido, la satisfacción del cliente es lo que mueve la actividad de la empresa y la fidelización es el último objetivo. Por ese motivo, Cicar dispone de unas modernas instalaciones y unas cómodas oficinas donde el cliente recibe un trato personal y esmerado, unido a una constante mejora tecnológica que le convierten en un referente del alquiler de vehículos en las islas Canarias. De hecho, su misión es ofrecer a los clientes la posibilidad de viajar por el archipiélago con las máximas garantías de disponibilidad (7.000 vehículos en continua renovación), seguridad en la conducción y precio competitivo. Reconocimientos y acreditaciones Con esa motivación, ha obtenido diferentes acreditaciones que avalan su política de calidad, como los sellos de Calidad ISO 9001 y Calidad Medioambiental ISO 14001. Asimismo, a lo largo de su trayectoria el grupo ha sido reconocido con numerosos premios y distinciones, entre los que cabe destacar el Máster a la popularidad (1984), la Distinción del Turismo por

Interior de las instalaciones del grupo Cabrera Medina

el Cabildo de Lanzarote (1999), Mejor Trayectoria de Empresa Familiar (2001), Premio Isla de Lanzarote (2008), la Medalla a la Excelencia Turística en la Actividad Empresarial otorgada por el Gobierno de Canarias (2008) y el Primer Premio a la Mejor Red de Expansión en Canarias, concedido por las Cámaras de Comercio y el Gobierno de Canarias en 2009. De forma conjunta, el grupo ha creado más de un millar de puestos de trabajo, en los que otras tantas personas desarrollan su actividad con la máxima profesionalidad y saber hacer. Por ese motivo, transcurridos más de 40 años de experiencia, el Grupo Empresarial Cabrera Medina es hoy el resultado del trabajo tenaz e ilusionado de toda una familia y del conjunto de personas que lo integran, que unidos a los clientes y empresas colaboradoras son el principal patrimonio de esta empresa. Y todo ello sin olvidar los valores originarios de su fundador: seguridad y satisfacción al cliente, amabilidad, cercanía, sencillez y afán de superación. Para contactar con la compañía, los clientes pueden llamar al teléfono 928 822 900, mandar un fax al 928 821 263 o enviar un correo electrónico a info@cicar.com. Del mismo modo, encontrarán más información en su agencia de viajes habitual, así como en la página web corporativa www.cicar.com. e

Una de las mayores empresas de alquiler de coches en Canarias Con más de 7.000 vehículos y 50 oficinas (está presente en todos los aeropuertos y puertos marítimos), Cicar es una de las empresas más importantes del sector en el archipiélago. La experiencia de más de 40 años relacionados con el mundo del motor, la ventaja de pertenecer a un solvente grupo de empresas de origen familiar y la vocación hacia el servicio y la satisfacción del cliente son, sin duda, los principales rasgos que definen su actividad.

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turismo y restauración

Jumbo Tours, tecnología en el turismo receptivo Cuando reservamos un paquete vacacional, exigimos que todos los detalles de nuestro viaje sean perfectos para disfrutar al máximo. La responsabilidad recae sobre agencias de viajes receptivas como Jumbo Tours, que lleva más de tres décadas en el mercado apostando por un servicio de calidad, ágil y con un precio competitivo, ayudado por la tecnología y la profesionalidad de su equipo.

Instalaciones de Jumbo Tours en Palma de Mallorca

Con más de treinta años de trayectoria actuando como agencia de viajes receptiva, Jumbo Tours ha adquirido un fuerte posicionamiento en los mercados donde está presente, tanto aquellos destinos tradicionales muy consolidados (España, Francia, Italia,...) como los que han adquirido protagonismo en las últimas décadas: Marruecos,Túnez, México, República Dominicana, Cabo Verde y Zanzíbar (Tanzania). Además, en la actualidad está incrementando su presencia en países con gran atractivo como Egipto y Turquía. Jumbo Tours cuenta con presencia en cada uno de estos países –mediante empresas propias– encargándose de prestar un servicio uniforme a sus clientes, generalmente touroperadores, mayoristas y agencias de viajes de toda Europa. En este sentido, la compañía se encarga de coordinar todos los servicios especializados que requieren en el territorio: contratación del hotel, desplazamientos,

excursiones, guías, circuitos, safaris, asistencia legal y sanitaria,... aportando la experiencia y profesionalidad de su equipo humano, un grupo con más de 500 personas en permanente formación. Del mismo modo, Jumbo Tours ha realizado una fuerte inversión en tecnología, adecuando sus sistemas en los últimos años para adaptarse a las nuevas exigencias del mercado. “Si queremos seguir compitiendo en nuestro sector, tenemos que aportar productos innovadores y exclusivos en cada destino, además de coordinarlos mediante un servicio ágil, de confianza y a un precio competitivo”–señala Juan Guerra, Director General de Jumbo Tours. Esta revolución tecnológica queda patente en la conexión de todas sus oficinas con la central mediante el software de gestión Jumbogest, muy funcional y que le permite estar conectado en todo momento con sus clientes. Además, el grupo también lleva a cabo una constante selección de sus proveedores para garantizar la calidad de toda la cadena de valor. “En ningún momento olvidamos que somos la cara de nuestros clientes en el destino”.

Interior de las instalaciones de Jumbo Tours

Otro ejemplo de esta capacidad para evolucionar al compás de la necesidades de sus clientes es el éxito de ‘www.jumbonline.com’, un portal B2B en el que las agencias pueden reservar on-line hoteles, coches de alquiler, excursiones y traslados. De cara al futuro, el objetivo de Jumbo Tours es continuar desarrollando nuevos destinos, combinando la formación de sus profesionales con las nuevas tecnologías para aportar un servicio personalizado y de la máxima calidad. e Grupo Jumbo Tours Tel: 971 211 100 Fax: 971 211 105 www.jumbotours.com

Mawersa, restauración colectiva de confianza El sector de la restauración colectiva para colegios se enfrenta al reto constante de aportar un menú equilibrado y saludable, manteniendo un servicio de calidad y un precio asequible fijado por la administración. Estos condicionantes sólo garantizan el éxito a empresas que, como Mawersa, son capaces de ganarse la confianza de los centros gracias al esfuerzo diario y a su vocación de mejora. Mawersa fue fundada en el año 1982 por Manuel Torres, que contaba con una experiencia anterior en el sector de la restauración para colectividades. Desde entonces, la compañía ha sabido crearse un merecido prestigio, contando con una cartera de clientes recurrentes entre los que se incluyen 35 colegios públicos y privados en la Comunidad de Madrid. En estos centros –que renuevan su confianza cada cuatro años a través de concursos públicos–, la compañía aporta todos los recursos humanos (cocineros, camareros, cuidadores y personal de limpieza y mantenimiento), así como los ingredientes necesarios para elaborar los menús de los escolares. La compañía también presta sus servicios a diversos colegios en Salamanca, Oviedo, Cantabria, La Coruña y Tenerife, sumando en total cerca de 22.000 menús diarios en el ámbito escolar. Además, también gestiona los restaurantes de

seis residencias universitarias de Castilla-La Mancha, así como el comedor colectivo de una importante multinacional situada en Madrid, donde habitualmente almuerzan 3.500 personas. Mawersa aporta a sus clientes menús atractivos, variados y compensados desde el punto de vista nutricional, además de tener en cuenta las particularidades médicas y religiosas de los comensales. Del mismo modo, cumple con todas las garantías sanitarias exigidas por la administración, consiguiendo de esta forma una merecida fama de comida sabrosa y nutritiva.

Instalaciones de Mawersa

Como indica Bienvenido Gallego, Director Financiero de Mawersa, “nuestro éxito se debe sobre todo a la eficiencia y buen hacer del equipo humano”, un conjunto de profesionales (de media, 700 personas a lo largo del año) que se caracterizan por un fuerte compromiso con la compañía y una clara vocación de servicio hacia los usuarios de los

Instalaciones de Mawersa en Madrid

comedores. Todo ello con la máxima compenetración para servir todas las comidas de forma simultánea, llevando a cabo una cuidadosa política de selección de proveedores. Por otra parte, al tener un gran volumen de actividad, la compañía puede ajustarse con éxito a los precios por menú fijados por la Comunidad de Madrid, en el caso de los centros públicos. De cara al futuro, el objetivo de Mawersa es mantener su prestigio y clientes a través del compromiso diario que le ha caracterizado, y continuar creciendo de forma moderada, manteniendo los exigentes procesos de calidad que le han permitido ganarse la confianza de sus clientes a lo largo de su trayectoria. e Mawersa, S.A. Tel: 91 460 0411 Fax: 91 469 7562 mawersa1@mawersa.com

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turismo y restauración

El trato familiar del Restaurante El Gordo 2 Ahora más que nunca, para que un restaurante mantenga su volumen es necesario que combine la calidad de sus platos con un servicio que consiga la ﬁdelidad a los clientes. Con esta ﬁlosofía, el restaurante El Gordo 2 se ha ganado un importante prestigio en la zona de Tarragona, diferenciándose y revolucionando el concepto de restaurante de polígono.

Restaurante El Gordo 2, en el polígono Riu Clar de Tarragona

Se cumplen 35 años desde que Antonio Sánchez obtuvo una concesión de la Generalitat de Catalunya para explotar un restaurante anexo a un aparcamiento para 150 vehículos industriales de la Federació Empresarial d’Auto-transport de Tarragona (FEAT), situado en el polígono Francolí de esta localidad. Desde hace cinco años, la familia Sánchez también explota un establecimiento similar en el cercano polígono Riu Clar, próximo a un parking para 500 camiones. Este nuevo restaurante –mucho más amplio y luminoso– cuenta con 250 m2, además de acoger dependencias y servicios de la FEAT. Tanto el Restaurante El Gordo (nombre cariñoso por el que es conocido su fundador entre la clientela) como El Gordo 2 son establecimientos con un gran éxito tanto entre los trabajadores de sus respectivos polígonos industriales como entre los

transportistas e incluso vecinos de las localidades cercanas, que acuden atraídos por la excelente atención que dispensa su equipo humano. Del mismo modo, El Gordo 2 destaca por su amplitud de horarios –de lunes a viernes, de 6 a 22 horas; y los sábados de 6 a 14 h.– y la riqueza de su oferta: cafetería, menú diario, tapas, bocadillos,... además de actuar como restaurante de carta y para comidas de empresa. Para ello también cuenta con una carta de vinos original y variada. “Buscamos fidelizar al cliente a través del trato, conociendo sus necesidades y dando la mejor respuesta”–señala Daniel Sánchez, miembro de la segunda generación de la familia–. Conscientes de que la gente acude a relajarse y a disfrutar de la comida, ambos restaurantes se caracterizan por sus platos consistentes y generosos, utilizando unicamente ingredientes de primera calidad. En este sentido, su chef

(galardonado en diversos certámenes) es el responsable de una cocina tradicional que satisface a los clientes más exigentes. “Incluso una vez a la semana traemos marisco de Galicia”, afirma con orgullo Sánchez. Pese a que la restauración pasa por un momento complicado (siempre es de los sectores más afectados por la crisis), El Gordo 2 mantiene su confianza en el futuro, buscando aportar un ‘plus’ diferencial basado en “hacer lo que no hacen los demás”. Por ese motivo, su objetivo no sólo es mantener El Gordo y El Gordo 2 como establecimientos de referencia en calidad y servicio, sino también desembarcar en otras plazas como la ciudad de Tarragona. e

Tel: 977 206 495

Restaurante Río Grande, tradición y modernidad En el último medio siglo, Río Grande ha sido un clásico en la gastronomía sevillana, donde se reunen artistas y toreros, aﬁcionados y aristócratas. En los últimos años, este restaurante se ha relanzando hacia el siglo XXI, renovando su decoración y convirtiéndose en el lugar idóneo para disfrutar de los mejores platos y del ocio a la orilla trianera del Guadalquivir. Cuando los sevillanos apenas cruzaban el río Guadalquivir para ir al barrio de Triana, el Restaurante Río Grande fue pionero en instalarse en esa orilla, abriendo sus puertas en 1956. Pronto se convirtió en un referente dentro del mundo del flamenco y el toreo, donde acudían también aristócratas y miembros de la familia real como Doña María de las Mercedes, madre del Rey.

arriba cuenta con un salón íntimo (44 cubiertos) y una sala más espaciosa, con capacidad para 250 comensales. Allí también se encuentra su terraza descubierta La Tapería.

En Río Grande se pueden degustar suculentas especialidades típicas de la cocina andaluza, donde destacan los pescados, mariscos, las chacinas y el cerdo ibérico, así como los arroces al estilo Alicante. De la La Torre del Oro desde Río Grande mano de su creativo chef José Luis En 2003 unos nuevos propietarios se hicieron Pérez Baena –arropado por un excelente equipo cargo del establecimiento, dotándole de una de cocineros– el restaurante presenta platos con nueva dimensión que combina toda su trayec- ingredientes de la mejor calidad y adaptados a los toria histórica con un aire moderno y luminoso, gustos de los consumidores, como el Carpaccio de Gamba Blanca de Huelva o el Tartare de Atún adaptado a las nuevas demandas del mercado. El Restaurante Río Grande dispone de dos es- Rojo de Cádiz. Todo ello está maridado con una paciosas plantas con distintos ambientes: de esta carta de vinos superior, formada por más de 350 forma, mientras que el piso inferior se convierte caldos tanto nacionales como internacionales. en cita de ocio obligada en la noche sevillana Todos estos factores, unidos al incomparable –con una sala de eventos y un amplio jardín servicio de sus camareros (encargados de presdonde se sirven cócteles, un bar chill-out cono- tar un trata familiar y cercano) convierten al rescido como Puerto de Cuba– en la planta de taurante Río Grande como una opción muy

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Vista nocturna del Restaurante Río Grande

apreciada tanto para artistas y aficionados al toreo como para ejecutivos que gustan de un almuerzo relajado y parejas que desean pasar una velada romántica a la orilla del Guadalquivir. Todo ello está reforzado por su apuesta por la calidad y excelencia, obteniendo la certificación ISO 9001, la Q de Calidad Turística, y el Premio Nacional de Hostelería a la Calidad 2008, otorgado por la Federación Nacional de Hostelería La crisis ha obligado al restaurante a dar lo mejor de sí, creando nuevos platos con precio asequible sin renunciar a la calidad. Su objetivo es mantenerse como un referente en la gastronomía sevillana, sin descartar abrir a medio plazo establecimientos en otros países como Brasil, donde la cocina española cada día es más apreciada. e

Tel: 954 273 956 Fax: 954 279 846 www.riogrande-sevilla.com

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l calzado y la marroquinería de piel es una opción natural, de alta calidad y con un elevado componente estético, unos factores que han permitido que esta industria perdure a lo largo de las décadas.Asimismo, su mayor valor añadido permite combatir a la importación de productos low cost a menudo sintéticos. Asimismo, gracias a la fuerte tradición de calzado de piel producido en nuestro país, existe un sector industral muy reconocido, que desde unos inicios totalmente artesanales ha evolucionado progresivamente hasta alcanzar en la actualidad un alto grado de tecnificación: se trata del curtido, una actividad imprescindible para que la piel tenga ese acabado perfecto al que estamos acostumbrados, además de asegurar su durabilidad y resistencia al uso diario y otorgarle el color más adecuado. Según la Confederación Española de Curtidores, en España el sector está formado por 118 empresas y ocupa a más de 2.500 trabajadores. La principal piel curtida es de bobino (58%) seguido del ovino con y sin lana (16%). Más atrás quedan la piel caprina, porcina, conejo y reptil.

El sector del

curtido

Además de abastecer al mercado nacional, cerca de la mitad de la piel curtida en España se exporta, principalmente a los países de la Unión Europea, aunque también a mercados como Hong Kong, Marruecos o China.

pieles para calzado

Softpiel, piel de calidad para el calzado Las cadenas de moda son conscientes de que deben confiar en colaboradores solventes para la fabricación de complementos como el calzado y marroquinería, y por ese motivo eligen a proveedores cercanos y que garanticen un buen servicio. La firma Softpiel se ha erigido en un proveedor de piel para calzado de referencia, gracias tanto a las materias primas de calidad uniforme como al proceso final de curtido, realizado en una tenería propia. Con una gran tradición familiar en el curtido de la piel, Francisco Requena Olivares fundó en 1996 la firma Softpiel junto a sus hijos Francisco Manuel, Mª Carmen y Rosa Mª Requena Bañón. Esta empresa albaceteña se dedica a la importación de pieles y cueros de diversos tipos, procedentes de todas partes del mundo. Para ello cuenta con proveedores estables que garantizan una calidad, resistencia y grosor uniformes.

Interior de las instalaciones de Softpiel

Tras recibir la piel semicurtida, la compañía lleva a cabo el proceso de finalización para proporcionar a sus clientes el producto ajustado a sus necesidades, tanto en textura como en color. Principalmente sus productos van dirigidos al sector del calzado y marroquinería, y destaca por trabajar con grandes cadenas del sector de la moda de nuestro país. Además, también está especializado en el suministro de piel curtida a un ámbito tan exigente como el calzado infantil. Además de la uniformidad de la piel y la seguridad del suministro (dispone de un importante acopio para garantizar la entrega de los pedidos en el plazo acordado), Softpiel destaca por una máxima cercanía a los clientes, además de estar ubicada en una zona estratégica para el sector del calzado como es la comarca ilicitana. Asimismo, las pieles son finalizadas en una tenería propiedad de la misma familia, un factor que asegura tanto la calidad del proceso como la utilización de las

Instalaciones de Softpiel en Albacete

tecnologías más avanzadas del sector, así como los más estrictos controles medioambientales. De cara al futuro, el objetivo de la compañía es seguir colaborando con el sector del calzado y marroquinería, además de localizar otros mercados con gran demanda de piel curtida, como parte de Europa (donde este año ha empezado a distribuir sus productos). De esta forma, conseguirá mantenerse en el mercado, consolidándose como un importador con tradición y prestigio y un proveedor de referencia para el sector del calzado. e Softpiel, S.L. Tel: 965 826 623 Fax: 965 828 030 softpiel@siofiplus.es

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a industria sigue siendo una de las principales claves para salir de la crisis. No hay ningún país con un P.I.B. representativo que a la vez no disponga de una sector industrial potente, con valor añadido y diferencial que le permita competir con éxito a la deslocalización. Es cierto que el mercado global ha acercado a los competidores cuyos costes laborales son menores, pero no podemos olvidar que al final prevalecen las compañías que no basan su argumento competitivo en los costes, sino en la calidad, la adaptación a las necesidades de los clientes y la agilidad en las entregas. Es por eso que la industria española debe continuar luchando para superar la debacle actual, que ha lastrado su capacidad competitiva, pero que a la vez ha reforzado el papel de aquellas empresas con las ideas claras, que han sabido reaccionar ante las situaciones adversas. Para ello se han basado en tres argumentos claves: la tecnología, la diversificación y el mercado internacional. En efecto, la tecnología sigue siendo el principal caballo de batalla para las firmas industriales, ya que dotarse de los últimos avances del mercado permite ganar en calidad, lograr una mayor automatización que reduzca la inversión en medios humanos y aumentar la productividad, una de las clásicas lacras de las que adolece nuestra economía en comparación a la de nuestros vecinos europeos. Por otra parte, las empresas que basen su actividad en un único producto adquirirán una máxima especialización que les aportará una ventaja competitiva en ese mercado, pero también quedarán más desprotegidas en caso de que ese sector pase por momentos difíciles. Es el ejemplo actual de la industria del automóvil, afectada por las periódicas caídas en las ventas de coches, que han obligado a cerrar a buena parte de la industria auxiliar. Por contra, las empresas que sean capaces de reinventarse y buscar nuevas aplicaciones para las tecnologías que dominan, podrán abrirse a nuevos mercados y así disponer de un paracaídas equilibrado para focalizarse en cada momento en aquellos sectores que le permitan continuar con su volumen productivo. Algo parecido sucede con la diversificación geográfica: orientarse a la exportación requiere un gran esfuerzo y muchas veces genera muchas incertidumbres, pero también proporciona la oportunidad de continuar trabajando en caso de que el consumo interno –como es el caso de nuestro país– pase su particular calvario. Por contra, países de la UE como Alemania y Francia parecen salir de la crisis, por no hablar de otros que, como Brasil, Turquía y China, registran un importante crecimiento que les exige importar productos industriales. Cada vez son más las compañías que miran al futuro con optimismo, convencidas de que los peores momentos de la crisis ya han pasado, y que nos encontramos ya en una ligera y moderada curva ascendente. Sin embargo, es mejor no confiar a pies juntillas en una recuperación rápida, siendo conscientes de que será muy difícil volver a la situación de hace unos años sin poner los medios precisos para volver a crecer.

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Argumentos para la

industria del futuro

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industria

Torneados Muñoz, referente en escaleras y barandillas Basando su actividad en servicio y la calidad, la firma murciana Torneados Muñoz ha conseguido la confianza de los clientes internacionales más exigentes. Esta empresa familiar fabrica componentes de madera, complementados con otros materiales para barandillas y escaleras, y su versatilidad le permite trabajar tanto elementos estándares como exclusivos diseños finalizados artesanalmente. Los hermanos Manuel, Pedro, Jose María y Rafael fundaron en 1974 la firma que lleva su apellido en Yecla (Murcia), dedicada al torneado de componentes de madera para barandillas y escaleras. Desde entonces ha alcanzado un firme liderazgo a nivel nacional y una merecida fama en el ámbito internacional. En la actualidad esta empresa familiar ya cuenta con la segunda generación incorporada a la Dirección, en las figuras de Bienvenido, Rafael y Daniel Muñoz (hijos de los fundadores). Torneados Muñoz fabrica cualquier componente en madera, adquiriendo en origen materia prima de la mejor calidad y procedente de bosques controlados ecológicamente. Asimismo, con la

misión de proporcionar un servicio integral y adaptado a las tendencias del mercado, desde hace unos años ha añadido entre los materiales utilizados acero inoxidable, forja, PVC y vidrio. A nivel productivo, su avanzada maquinaria de control numérico se complementa con la cualificación y experiencia de su equipo humano, finalizando manualmente las piezas con mayor valor añadido. La firma dispone de un catálogo de más de 3.000 referencias y en su división de proyectos (TM Projects) es capaz de realizar los más exclusivos y lujosos encargos, tanto en sus productos de barandillas y escaleras como los acabados en madera de techos y paredes, llegando incluso al amueblamiento de los proyectos.

Equipo directivo de Torneados Muñoz

apoyo total de la Dirección. Este comercio internacional se extiende a países como Estados Unidos, Canadá, Rusia, Japón, China, Corea del Sur, Emiratos Árabes,... Dispone almacenes de distribución y venta en Houston (EE.UU.), Shanghai (China); show room en Teherán (Irán) y en breve abrirá en Moscú (Rusia) y en Montevideo (Uruguay); asimismo, inaugurará una planta productiva en Orán (Argelia) que le permitirá abordar de forma eficaz este mercado en expansión a África.

Los productos de Torneados Muñoz se encuentran habitualmente en almacenes de la construcción, con los que mantiene una excelente relación, organizando jornadas técnicas de forma periódica para presentar sus nuevos productos.

De cara al futuro, el objetivo de la empresa es continuar consolidando el mercado internacional. Con este propósito seguirá asociando su nombre a la calidad y el servicio, los dos factores que le han permitido consolidarse como una referencia en el diseño y fabricación de barandillas y escaleras para proyectos singulares. e

En los últimos años la compañía ha llevado a cabo una fuerte apuesta por la exportación, de la mano de su equipo de comercio internacional y un

Tel: 968 718 050 Fax: 968 750 596 www.tornemu.es

Parcisa, cisternas con valor añadido Las cisternas para el transporte por carretera deben de aportar una garantía de calidad y seguridad, tanto cuando van destinadas al sector de la alimentación como para la industria química. Consciente de esta necesidad, la ﬁrma Parcisa cuenta con un elevado know how en el diseño, fabricación y mantenimiento de cisternas de acero inoxidable que destacan por su componente innovador. Integrada en el Grupo Polalsa, la empresa Parcisa fue fundada en 1974 por los hermanos Parra en Villarrobledo (Albacete). Dedicada en sus inicios a la fabricación de depósitos de poliéster, ha ido evolucionando al compás de las exigencias del mercado, centrándose en cisternas de acero inoxidable para el transporte por carretera. En este sentido, la empresa lidera a nivel nacional la fabricación de cisternas para el

Cisterna para el transporte de productos bituminosos

transporte de productos alimentarios (ATP), y mercancías peligrosas (productos químicos y asfalticos, ADR). La compañía también fabrica cisternas para pulverulentos y equipos de alta presión y vacío. Además de llevar a cabo un diseño personalizado para cada cliente, la compañía cuenta con un departamento de ingeniería y de I+D+i propio, para desarrollar cisternas con valor añadido, tanto en lo que respecta a la calidad y seguridad, como en la reducción de taras para hacer el transporte más eficiente. A nivel productivo, la firma está dotada con los últimos avances tecnológicos, con una capacidad de fabricación de 350 cisternas anuales. Por otra parte, Parcisa otorga una máxima importancia al servicio post-venta, clave para mantener la confianza de sus clientes. Esta motivación le ha llevado a contar con

Cisterna para el transporte de productos alimentarios

una red internacional de comercialización de sus productos y de asistencia técnica, con presencia en mercados estratégicos como Portugal, Holanda, Grecia y Argelia. Asimismo, también comercializa sus cisternas en más de veinte países. De cara al futuro, el objetivo de la compañía es seguir liderando el mercado nacional, y potenciar la exportación. Paralelamente continuará apostando por la calidad y la innovación. De esta forma, seguirá demostrando su capacidad para competir con las máximas garantías, desde Villarrobledo a todo el mundo. e Parcisa, S.L.U. Tel: 902 141 533 Fax: 967 144 266 www.parcisa.com

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industria

Las aplicaciones de grafito de SGL Gelter A diferencia del grafito en estado natural, el carbono grafito se fabrica de forma artificial para lograr la máxima pureza y homogeneidad, siendo utilizado en numerosas aplicaciones eléctricas e industriales. Con sesenta años de presencia en el mercado español, SGL Gelter (integrada en SGL Group) aporta soluciones tecnológicas de grafito para la industria, la automoción y el sector eólico. El origen de la actual empresa SGL Gelter se remonta a los años 40 del siglo pasado, cuando inició la fabricación de componentes para equipos eléctricos, principalmente del sector del automóvil. En los años 60 inició la representación en España de los productos de la firma alemana Ringsdorff, integrándose en el grupo en 1982. En la actualidad, forma parte de SGL Group The Carbon Company, uno de los líderes mundiales en el desarrollo y fabricación de productos de carbono y grafito para múltiples aplicaciones y sectores.

Diferentes aplicaciones de graﬁto de SGL Gelter

En nuestro país SGL Gelter fabrica componentes de grafito para aplicaciones mecánicas como casquillos, cojinetes, anillos de turbinas y paletas para compresores, así como para procesos térmicos a altas temperaturas (revestimientos, bandejas, fieltros para aislamiento de hornos de vacío,...) y otros componentes para aplicaciones industriales en fibra de carbono. Por otra parte, el sector del automóvil sigue siendo muy importante para la compañía, suministrando escobillas para alternadores de vehículos. En este ámbito, exporta cerca del 95% de su producción, siendo una referencia mundial en esta aplicación. Finalmente, SGL Gelter cuenta con un gran know how trabajando para el sector eólico, donde fue pionero en suministrar contactos eléctricos en grafito para generadores asíncronos. De hecho, la firma se ha convertido en el proveedor líder en España. Pertenecer a una organización como SGL Group le permite acceder a un destacada capacidad de desarrollo e I+D, a la que se suma la cualificación de su equipo humano. La compañía

Instalaciones de SGL Gelter en Madrid

trabaja conjuntamente con la central para proporcionar la mejor solución a sus clientes, disponiendo de una extensa gama de productos que cubren cualquier necesidad. Asimismo, la implantación internacional del grupo –con presencia en los principales países– le permite mantener una máxima cercanía a sus clientes. Como señala José Manuel Móstoles, miembro del Consejo de SGL Gelter, “seguimos al lado de la industria nacional, nuestro cliente tradicional, pero apostamos muy fuerte por el mercado exterior, sobre todo, el sector eólico, que se encuentra en pleno desarrollo”. Por ese motivo, el objetivo de SGL Gelter es continuar siendo un referente mundial en especialidades de grafito para la industria, la automoción y el sector eólico. e SGL Gelter, S.A. comercial@sgl-gelter.es Fax: 91 505 2006 www.sglgroup.com

SCT-STRAW, pioneros en la fabricación de WPC La ﬁrma SCT-STRAW, especializada en la extrusión de plástico, se ha convertido en el primer productor español de WPC (Wood Plastic Composite), un producto revolucionario y con múltiples aplicaciones que ya se utiliza en Estados Unidos desde hace décadas. Esta nueva dimensión complementará la actividad tradicional de la compañía, caracterizada por su diversiﬁcación de productos y mercados. Este año se ha cumplido el 25 aniversario desde que la familia Llorach fundara SCT-STRAW, dedicada a la extrusión de plástico.Ya desde sus inicios, la compañía buscó la estabilidad a través de una gran diversificación de productos, la colaboración con clientes de gran potencial y una progresiva internacionalización de su actividad. Un cuarto de siglo más tarde, la trayectoria de la firma se ha consolidado, conviertiéndose en proveedor de referencia en todo tipo de perfiles de plástico destinados a la construccion, automoción, electricidad, alimentación, confitería,... Para ello cuenta con 60 líneas de extrusión que le permiten realizar todo tipo de productos

Banco fabricado con WPC

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mediante esta tecnología. Asimismo su equipo humano, formado por cerca de cien personas, se caracteriza por una baja rotación que le permite atesorar un destacado know how. Por lo que respecta a los clientes, SCT-STRAW exporta más del 70% de su producción a prácticamente todo el mundo: desde la UE hasta Estados Unidos, Sudamérica, África e incluso China, logrando la confianza de grandes compañías líderes en su sector. Para lograrlo, la firma colabora con sus clientes en el desarrollo de nuevos productos a medida, que cumplen los más altos estándares de calidad y respeto por el medio ambiente. En este sentido, cuenta con las certificaciones ISO 9001, TS y EMAS (de la que fue pionera en España). Y es que, como señala Jordi Llorach, Director General de SCT-STRAW, “nuestro carácter proactivo nos lleva a invertir un 8% de la facturación en innovación, y disponemos de un potente departamento de I+D”. El fruto de esta motivación le ha permitido convertirse en el primer productor español de WPC, un producto

Instalaciones de SCT-STRAW en Sant Andreu de la Barca (Barcelona)

técnico elaborado a partir de serrín compactado y polímeros, que reúne las ventajas estéticas de la madera con la funcionalidad del plástico: resistente a la intemperie y al vandalismo, inastillable, variedad de colores,... además de ser sostenible y ecológico, dado que se puede reciclar al 100 %. Por todo ello, es ideal para la fabricación de mobiliario urbano: bancos, vallas, tarimas,... Además, está colaborando con la prestigiosa escuela de diseño Elisava para su aplicación en arquitectura. De cara al futuro, el objetivo de SCT-STRAW es continuar con su vocación innovadora y de servicio, manteniéndose como un referente en la extrusión de plástico y WPC. e SCT-STRAW Tel: 93 682 8510 Fax: 93 653 3608 www.sct-straw.com

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industria

Paif, el crecimiento del líder europeo en el menaje de hogar de un sólo uso El menaje de plástico de un sólo uso nos permite la comodidad de no tener que lavar los platos en fiestas concurridas, aunque también logra un significativo ahorro de agua en zonas con escasez, por lo que se convierte en un elemento sostenible de gran importancia. El Grupo Paif ayuda a difundir los beneficios de vasos, cubiertos y platos de plástico en nuestra sociedad, y gracias a una avanzada planta productiva en Zaragoza ha conseguido convertirse en líder europeo en menaje ‘monouso’. donde está presente no sólo a través de su propia enseña, sino que también fabrica para las Instalaciones de Nueva Paif Ibérica en Pina de Ebro (Zaragoza) marcas del distribuidor Los orígenes del Grupo Paif se remontan de sus clientes. En todos los casos, la comal año 1971, cuando Luigi Pastena, padre de pañía aporta las mejores materias primas, los actuales administradores –Antonio, Pio una calidad cer tificada y la capacidad de y Rosario Pastena–, comenzó la fabricación adaptarse a peticiones concretas en tamaen Italia de menaje de hogar desechable. ños, gramaje y diseño. Principalmente, su producción está enfocada a platos, vaso y cubiertos de plástico. El hecho de disponer una factoría en España –en un punto geográfico estratégico Desde entonces la firma ha incrementado de la península y muy bien comunicado– año tras año el volumen de producción, si- permite a la compañía ser más competitiva, tuándose en el año 1997 como líder en ya que la cercanía a las grandes superficies Italia y manteniendo un crecimiento pro- españolas y francesas garantiza una mayor porcional en otros países en los que está flexibilidad y rapidez. Además, esta proximipresente. La transformación de materia dad también le ayuda a reducir de forma deprima que realiza el grupo está situada ac- terminante los costes logísticos. tualmente en 15.000 toneladas, contando con una cota de venta más de 72 millones de euros en toda Europa. La dirección del Grupo Paif apostó en el año 1997 por un nuevo punto de fabricación en el sudoeste europeo, llevando a cabo una importante inversión en nuestro país para la creación de otra planta transformadora dedicada a abastecer a nuestro mercado. Asimismo, también ha conseguido consolidar el mercado de exportación en otros países como Portugal, Francia, Reino Unido, Bélgica,.. y el norte de África. El complejo industrial de la compañía en el término municipal de Pina de Ebro (Zaragoza), tiene una superficie construida de cerca de 10.000 m2 sobre un terreno de 95.000 m2, y de cara a 2011 tiene prevista una ampliación de 5.000 m2 más. Instalaciones modernas Nueva Paif Ibérica se destaca por sus modernas instalaciones, concebidas para asumir los más exigentes retos del futuro. Por ese motivo, esta factoría está dotada de la tecnología más innovadora del mercado en procesos de termoformado de poliestireno y polipropileno e impresión con sistema dry offset. Del mismo modo la labor de su equipo humano también es básica para garantizar la calidad de sus productos, comercializados generalmente en las grandes superficies. De hecho, trabaja con las principales cadenas de distribución europeas,

Las múltiples opciones Paif A través de sus marcas Paif y Party, la compañía cubre los tres mercados de la firma: gran consumo, hostelería y otros canales. Entre los vasos, copas, platos y cubiertos que podemos encontrar en su amplísimo catálogo, destacan un sinfín de atractivos colores y decoraciones para cada ocasión, convirtiéndose en una opción cómoda y original cuando recibimos a invitados en nuestro hogar. la misión del Grupo Paif y de Nueva Paif Ibérica es continuar potenciando y difundiendo entre la sociedad las ventajas, comodidad y carácter sostenible del menaje de hogar de un sólo uso. e

Objetivos de futuro De cara al futuro, el grupo tiene previsto mantener su posicionamiento en Italia y consolidar su presencia en el mercado español. La apuesta por la sostenibilidad también es otro factor destacado en la filosofía de Paif, que está colaborando con un importante centro universitario de investigación en Italia para localizar y utilizar materias primas más respetuosas con el medio ambiente. Por otra parte, el crecimiento del uso de platos, vasos y cubiertos desechables también fomenta el ahorro de agua, un bien muy necesario en zonas con déficit o escasez de la misma. Por ello,

Nueva Paif Ibérica, S.A. Tel: 902 154 040 Fax: 976 169 341 www.paif.es

Instalaciones de Nueva Paif Ibérica en Pina de Ebro (Zaragoza)

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industria

Fundiciones Monfort, diferenciándose

a través de la diversificación y la innovación Si echamos un vistazo a nuestro alrededor podremos contemplar infinidad de objetos fabricados mediante aleaciones de aluminio, un material que otorga la máxima ligereza, resistencia, versatilidad y es totalmente reciclable. Consciente de esta capacidad para aportar soluciones en multitud de sectores, Fundiciones Monfort ha apostado a lo largo de sus setenta años de trayectoria por la diversificación de su producción, consiguiendo en la actualidad fundir todo tipo de piezas mediante las tecnologías más innovadoras. Esta vocación por el I+D, unida a su capacidad para aportar un servicio cercano e integral, le permiten apostar por el futuro con ilusión y optimismo.

Instalaciones de Fundiciones Monfort, en Bellpuig (Lleida)

La historia de Fundiciones Monfort se caracteriza por su marcada trayectoria familiar: fundada en 1941 por Juan Monfort en la localidad de Bellpuig (Lleida), en sus inicios fabricaba piezas de aluminio mediante la tecnología de fundición en arena. Su yerno Gabriel Florensa continuó la labor industrial, y de la mano de la tercera generación la firma cumplirá su 70º aniversario el año próximo. En la actualidad está dirigida por los hermanos Joan, Magda y Ramón Florensa Monfort, que combinan el trato cercano que caracteriza a las empresas familiares con una gestión altamente profesionalizada y especializada. A lo largo de las décadas, su labor ha ido evolucionando: de esta forma, hoy en día presta un servicio integral a sus clientes, ejecutado entre las dos empresas del grupo: mientras que Fundiciones Monfort se encarga de la fundición de las distintas piezas a partir de aleaciones de aluminio, Pulmec realiza el diseño y la construcción de los moldes, así como el mecanizado y el acabado superficial final de dichas piezas. Del mismo modo, ha ido incorporando grandes avances tecnológicos, tanto en las aleaciones a utilizar como en los distintos procesos para fundir las piezas. En estos momentos cuenta con un destacado know how en dos tecnologías: la fundición por gravedad o coquilla –utilizada en piezas con series reducidas– y la fundición inyectada para las piezas con mayor tirada y que requieren una elevada precisión. No obstante, ha perfeccionado esta última tecnología, logrando una gran agilidad en el cambio de moldes, que le permite acometer también series medias.

Fundiciones Monfort ha colaborado en la fachada de El Corte Inglés de Pamplona

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Esta capacidad para alternar ambas tecnologías le permite aportar la máxima flexibilidad, trabajando para sectores muy variados. Este factor que le ha permitido diversificar su cartera de clientes y combatir la delicada crisis por la que atraviesan algunas industrias. En efecto, Fundiciones Monfort lleva a cabo piezas destinadas al sector de la automoción y fabricación de motocicletas, así como iluminación (tanto vial como industrial, de oficina y doméstica), mobiliario (de hogar, industrial y urbano, por ejemplo), elementos de arquitectura, sector ferroviario, energético,... y una gran diversidad de maquinaria para la construcción, obra pública, hidráulica, limpieza de pavimentos y lavandería industrial, entre muchos otros. Del mismo modo, la compañía siempre ha tenido como meta tener como clientes a los principales fabricantes de cada sector, y potenciar de forma constante la exportación. En este sentido, actualmente cerca del 90% de su producción va destinada al mercado internacional, tanto de forma directa como indirecta.

Fundición por gravedad o coquilla

La solución ideal para cada pieza “No disponemos de un producto estándar” –señala Juan Florensa, Director General de la compañía– sino que somos capaces de adaptarnos a cada necesidad, trabajando conjuntamente con los clientes en la concepción de la pieza. Tras aconsejarle acerca de la mejor solución, construimos el molde y fabricamos las piezas que el cliente nos solicita. Además, también podemos realizar el mecanizado y acabado de las mismas, responsabilizándonos de la calidad del producto desde el inicio hasta el final del proceso”. en nuestro país, ya que esta tecnología sólo se encuentra disponible en las principales fundiciones europeas del sector del automóvil.

Línea de fundición inyectada

Objetivos de futuro De cara al futuro, el objetivo de Fundiciones Monfort es aumentar la facturación actual para alcanzar los 20 millones de euros en el año 2012. Para ello, la compañía seguirá apostando por la mejor tecnología aplicada tanto al diseño y fabricación de moldes y matrices (con sistemas CAD-CAM de última generación) como en la propia fundición de las aleaciones de aluminio. De hecho, ha conseguido una máxima automatización en sus líneas de producción, reduciendo costes y garantizando la precisión y calidad. Por eso, en la sección de fundición en coquilla dispone de máquinas asistidas por robots que le permiten fabricar piezas de gran tamaño o peso, y garantizar la repetitividad del proceso. Paralelamente, su línea de inyección al vacío es única

Pero si algún factor define a Fundiciones Monfort, ese es su agilidad y cercanía con los clientes, gracias a la complicidad de un equipo humano de personas que se sienten parte de un proyecto común y se identifican con los valores de la empresa. Esta concepción de empresa familiar le permite aportar rapidez, experiencia y profesionalidad ante cualquier petición de sus clientes, logrando diferenciarse de su competencia. Asimismo, consciente de que toda crisis genera también nuevas oportunidades de negocio, en la actualidad la compañía está reforzando su equipo comercial, con la misión de ampliar su colaboración con nuevos clientes de diferentes sectores. Por ello, Fundiciones Monfort mira al futuro con optimismo, con la estabilidad y garantía de continuidad que otorgan setenta años en el mercado. e Fundiciones Monfort, S.L. Tel:; 973 320 195 Fax: 973 337 128 www.fmonfort.com

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industria

Aneuker Lighting, soluciones de iluminación orientadas al mercado internacional La crisis ha enseñado a las empresas que la diversiﬁcación de los mercados es una estrategia para mantener e incrementar su actividad, valiéndose de la globalización y demostrando que los productos españoles tienen poco que envidiar a los de países más industrializados. Tras dos décadas destacando como un fabricante nacional de referencia en soluciones de iluminación interior, la ﬁrma Aneuker se está replanteando su estructura de distribución actual, orientándose de forma importante al mercado internacional donde sus colecciones son cada día más reconocidas y apreciadas. Garantía de calidad

Josep Maria Requena, Gerente de Aneuker

Aneuker Lighting fue fundada en 1989 por la familia Requena en un pequeño taller, partiendo de una experiencia anterior de treinta años en el sector de la iluminación. Aunque primero llevó a cabo la fabricación para terceros, en pocos años creó su propia marca, logrando con éxito su implantación en un mercado muy maduro. Gracias a la satisfacción de sus clientes, la firma ha mantenido desde entonces un crecimiento continuo y consolidado, reconocido en 1999 con el tercer premio Pymes de la Generalitat de Catalunya, en la categoría de micropymes. Ubicada desde hace más de una década en la población barcelonesa de Bigues i Riells, la compañía está especializada en la fabricación y comercialización de sistemas de iluminación técnico-decorativa, siempre orientada a interiores: ya sea en oficinas, locales comerciales, hoteles, restaurantes e industrias o incluso en domicilios particulares, las soluciones de Aneuker aportan la máxima funcionalidad y diseño avanzado, buscando aportar una solución integral en la iluminación de las estancias. Por ese motivo, sus colecciones incluyen tanto empotrables de techo (su producto estrella) como proyectores, regletas, apliques de pared, lámparas pendulares,... Además, sus productos destacan tanto por un innovador componente técnico de ingeniería (por ejemplo, fue pionera a principios de los años 90 en la incorporación de lámparas de bajo consumo) como por una destacada estética, que le ha permitido marcar la tendencia en el mercado. Fruto de esta motivación, en la actualidad la compañía está rediseñando sus productos para orientarse a la tecnología led, un avance que marcará la iluminación en las próximas décadas.

A través de una excelente relación entre calidad y precio, Aneuker logra sorprender positivamente a sus clientes, generalmente mayoristas de material eléctrico que a su vez lo comercializan a instaladores electricistas. Del mismo modo, también promueve su marca manteniendo una relación muy próxima con prescriptores como arquitectos e ingenierías. El motivo de este prestigio que corre de boca a oreja se encuentra tanto en la rigidez de los materiales como en la garantía de sus componentes de fabricación europea, llevando a cabo un exhaustivo control de calidad. Todo ello le ha permitido consolidar su presencia no sólo en el mercado nacional, sino también más allá de nuestras fronteras, donde cuenta con clientes en cerca de veinte países, principalmente los mercados del norte de Europa.

Combinando diseño y tecnología Con diversas colecciones que han marcado un hito en el mercado como las series 10 Quadrado y Noa, la empresa se reinventa constantemente para adaptarse a las nuevas tendencias estéticas del mercado, y marcando a menudo la línea a seguir por la competencia.Además, detrás de cada una de sus soluciones hay un desarrollo de ingeniería que busca el mejor rendimiento desde el punto de vista técnico. Antes tiene que adaptar sus productos a las especificaciones norteamericanas, aunque en las prospecciones previas que ha realizado, sus productos han tenido una gran acogida.

Iluminación en local comercial

“Tenemos claro que en un momento de crisis como el actual, el futuro pasa por dirigir nuestros esfuerzos hacia la exportación, sin que ello represente olvidar el mercado nacional” –explica Josep Maria Requena, que además de ser el Gerente de Aneuker es el responsable de los exitosos diseños de sus colecciones, gracias a su formación como diseñador industrial. Con esta intención, Aneuker ya dispone de una filial distribuidora en Düren (Alemania), con el reto de abrir una delegación en Estados Unidos que le permita abordar los mercados del norte y sur de América.

Requena aprovecha también para romper una lanza a favor de las pymes de nuestro país. “Como muchas de ellas, gracias a nuestra configuración como empresa familiar podemos aportar a nuestros clientes una mayor flexibilidad y capacidad de adaptación, además de representar conjuntamente la principal aportación de riqueza y empleo del país. Todo ello sin apenas recibir reconocimientos ni ayudas”. En este sentido, la internacionalización que está abordando Aneuker en la actualidad no abarca a su proceso productivo, ya que considera que mantener la fabricación en un entorno muy próximo es una de sus principales ventajas competitivas. “De otra manera, es muy posible que nuestras colecciones perderían su alma”–concluye. e

Iluminación de Aneuker en el Aeropuerto de Barcelona

Aneuker, S.L. Tel: 902 390 391 Fax: 93 865 6587 www.aneuker.com

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arece, a juzgar por lo que podemos leer y oír en los medios de comunicación, así como en el subconsciente de buena parte de la sociedad, que el sector de la construcción es el chivo expiatorio de los males que nos atenazan en la actualidad, culpable de la crisis y del aumento del desempleo. Pero los que ahora ponen en tela de juicio el papel de la construcción en la economía española olvidan que prácticamente todos los períodos de bonanza que hemos vivido en el siglo XX han venido de la mano de este sector, tan necesario como tradicional de nuestro país. No en vano las grandes constructoras españolas se encuentran en los primeros puestos del ranking mundial, licitando obras en los principales mercados europeos, norteamericanos y asiáticos. Es cierto que en la última década el sector se desbocó, catapultado tanto por la fluidez de hipotecas como por el continuo encarecimiento del suelo. Pero durante este período también vivieron de los excesos otros sectores como el bancario, además de las materias primas que experimentaron su particular ‘burbuja’: el petróleo, el acero, los cereales, el oro,... Todo esta situación de revalorización constante fue la que provocó el colapso de la economía mundial, escenificada en el hito que significo la quiebra de Lehman Brothers.

Pero también es cierto que la actividad constructiva deriva de una necesidad real y cuantificada: incluso en un año aciago como 2009, un informe del recientemente desaparecido Ministerio de Vivienda indica que se formalizaron 350.000 transacciones, mostrando la demanda que sigue produciendo la creación de nuevos hogares. En el ámbito de la obra civil, pese a haber avanzado a pasos agigantados en las últimas décadas, nuestro país todavía requiere de grandes infraestructuras que mejoren su competitividad: está pendiente el desarrollo de la alta velocidad ferroviaria, más allá de las líneas radiales ya inauguradas. En este sentido, la eterna conexión con Francia y la ejecución de trayectos como el corredor mediterráneo potenciaría no sólo el transporte de viajeros sino también el de mercancías. De forma paralela, las red viaria debe continuar en constante renovación: no olvidemos que las autovías de primera generación deben incrementar sus niveles de seguridad y adaptarse a los nuevos flujos de tráfico. Finalmente, el desarrollo de más medios de transporte masivos (metro y trenes de cercanías) en el acceso a las ciudades permitiría desatascar la compleja trama de carreteras metropolitanas, además de dar un espaldarazo al compromiso medioambiental gracias a la reducción de emisiones. También se habla constantemente de la necesidad de encontrar un sector que releve a la construcción

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como motor económico, pero ni la fallida Ley de Economía Sostenible que potenció el gobierno ni los intentos para conseguir que otro sector lidere la actividad empresarial han conseguido encontrar una referencia clara que pueda coger el testigo. Sin alternativas como motor económico En este sentido, el turismo sigue siendo uno de los principales creadores de riqueza y empleo, pero adolece de una marcada estacionalidad, además de pasar por sus propias dificultades por la competencia de los destinos low cost y tener una gran sensibilidad por acontecimientos externos como la bonanza económica o las circunstancias climatológicas. Otros hablan de las energías renovables, una apuesta que si bien ha tenido un fuerte protagonismo en los últimos años, ha visto frenada su expansión y capacidad de innovación (que les hubiera ayudado a mejorar su rentabilidad y eficiencia). En este sentido, no ha ayudado la política errática del propio gobierno, que ha tenido que reducir las subvenciones a los grandes parques eólicos y huertos solares para evitar incrementar nuestra factura eléctrica. Otra propuesta de nuestros estadistas ha sido impulsar el desarrollo y fabricación de vehículos eléctricos como solución definitiva, sin tener en cuenta que todavía quedan demasiados puntos oscuros en esta tecnología (reciclaje de las pilas, duración de la carga, puntos de abastecimiento,...) como para significar la panacea a corto plazo. Además, en un momento en el que la industria de la automoción está deslocalizando progresivamente sus plantas productivas, cuesta creer que el coche eléctrico pueda asumir ese papel en nuestro país. Así las cosas, no es descabellado pensar que la construcción sea el remedio para su propia crisis. Esto no sucederá hasta que se absorba el stock de viviendas sin vender (700.000 en 2009, según la ex ministra Beatriz Corredor), una cifra que puede tardar aún cinco años en minimizarse. Pero también se recuperará cuando el gobierno vuelva a entender de la importancia de la obra civil necesaria para el desarrollo de nuestra sociedad (no hay que confundirla con las actuaciones a menudo superfluas de los últimos años). Será entonces cuando el sector de la construcción –gran generador de empleo cualificado, creador de riqueza por la vía de impuestos, dinamizador de muchos otros sectores y que nunca corre peligro de deslocalizaciones– siga ocupando un lugar destacado entre nuestros sectores productivos. Eso sí, deberá aprender de los errores pasados y tomar las medidas necesarias para crecer a su justa medida, sin burbujas que lastren su futuro.

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Seguimos necesitando a

la construcción construcción

La garantía de Roca Borràs Con la garantía de más de 3.000 viviendas construidas, Roca Borràs ha logrado un importante prestigio a lo largo de su trayectoria, ganándose la conﬁanza de sus clientes a través de valores como la calidad, la profesionalidad y el respeto medioambiental. Ante las diﬁcultades actuales del sector, el grupo apuesta por reinventarse, desarrollando un nuevo modelo de negocio y de gestión. El grupo Roca Borràs fue fundado en 1993 por Ramón Roca y Francisco Borràs, que ya contaban con una trayectoria de más de 20 años en el sector de la construcción. Desde entonces, el grupo ha cultivado valores que le han ayudado a hacerse un nombre en el mercado, basándose en la capacitación y el desarrollo profesional y personal de su equipo humano, la calidad, la confianza con sus clientes (con los que mantiene relaciones a largo plazo) y el respeto al medio ambiente, además de fomentar la superación continua y la anticipación a las nuevas tendencias del mercado, asegurando de esta forma la continuidad en el tiempo de la marca Roca Borràs. Roca Borràs Constructora es la matriz de un conjunto de empresas dedicadas a la construcción y comercialización de proyectos en el ámbito residencial, industrial y comercial. Por lo que respecta a la edificación residencial, el grupo ha apostado por la excelencia en el diseño de sus viviendas, con un especial hincapié en la orientación hacia el cliente y el objetivo de mejorar su

confort y calidad de vida, y para ello se adapta a las nuevas necesidades, gustos y tendencias de la sociedad. En la actualidad está muy implicada con la Vivienda de Protección Oficial, colaborando con diversas cooperativas en distintos regímenes (alquiler, alquiler con opción a compra, y compra). En el ámbito industrial y comercial, el objetivo del grupo es facilitar unas instalaciones con imagen, calidad y versatilidad, teniendo muy en cuenta las exigencias de normativas vigentes. A lo largo de su trayectoria, Roca Borràs ha experimentado un proceso de crecimiento

Instalaciones de Roca Borràs en Lleida

constante. De esta forma, desde sus inicios en la zona de Lleida se ha extendido a toda Catalunya, Baleares y Andalucía, y el año que viene tiene previsto trasladar su experiencia también a distintas zonas del norte de África. De cara al futuro, su objetivo es crear una entidad gestora para aprovechar las sinergias y desarrollar un modelo de negocio que gestionará de forma singular e integral la promoción y construcción de proyectos residenciales, industriales y comerciales, aportando la experiencia de éxito en estos ámbitos y una gestión global en el proceso constructivo. Gracias a este plan estratégico, Roca Borràs consolidará su labor diaria, adaptándose a los cambios del mercado y mirando al futuro con optimismo y capacidad de superación. e

Obra actual de Roca Borràs

Roca Borràs, S.L. Tel: 973 213 576 Fax: 973 213 705 www.rocaborras.com

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construcción

Oficina Técnica Esco, un servicio basado en la cercanía y la calidad La crisis ha reducido de forma drástica los proyectos constructivos tanto desde el ámbito público como desdel el privado, y hasta por lo menos el final del año próximo no se prevé una recuperación. Hasta entonces, las empresas deberán adaptarse a la actual configuración del mercado, extremando su apuesta por factores como la calidad, el cumplimiento del plazo de entrega y la capacidad para facilitar la labor a sus clientes, aportando un servicio global. Con esa intención, la firma leonesa Esco se esfuerza a diario para obtener la confianza de sus clientes, caracterizándose por una máxima especialización en todo tipo de proyectos constructivos y las ganas de hacer las cosas bien.

Javier Diñeiro, Director General de Oﬁcina Técnica Esco

Pedro Diñeiro cuenta con una dilatada experiencia en el sector de la construcción en la provincia de León, desde los años 80 a través de proyectos empresariales propios. En 1999 creó la compañía Oficina Técnica Esco, dando continuidad a su trayectoria profesional. Del mismo modo, hace cinco años su hijo Javier Diñeiro se incorporó a la empresa, tras haberse formado como Ingeniero de Caminos, Canales y Puertos, y haber trabajado previamente en otras firmas. En la actualidad la primera y segunda generación de la familia coordinan respectivamente el Area Técnica y la Dirección General de Esco. Aunque en sus inicios llevó a cabo promoción inmobiliaria en la zona de León, pronto la compañía se centró en la ejecución de proyectos para terceros. En este sentido, Esco tiene capacidad para construir desde naves industriales, fábricas y centros logísticos hasta edificios comerciales, dependencias públicas,... incluso urbanizaciones e infraestructuras viarias. En la actualidad, la compañía desarrolla su actividad principalmente en Castilla y León, trabajando para importantes clientes privados y las administraciones públicas (ayuntamientos, diputaciones y la Junta), y también ha llevado a cabo diversos proyectos en Madrid. Esco actúa como la constructora principal de los proyectos, manteniendo un contacto directo y muy cercano con los clientes. Como señala Javier Diñeiro, Director General de la compañía, “tenemos una relación muy próxima con los clientes, aportándoles confianza y la capacidad para proporcionarle un servicio integral, sin que tenga que buscar otros proveedores”. Para ello, compagina personal propio y colaboradores subcontratados, responsabilizándose de todo el proceso constructivo y administrando el tiempo con la máxima eficiencia para cumplir los plazos de entrega previstos. Calidad asegurada Del mismo modo, la calidad también juega un papel muy importante para lograr la satisfacción de los clientes. Por ese motivo,

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Esco está homologada según las certificaciones ISO 9001 (relativa a la calidad), ISO 14001 en el ámbito medioambiental y OHSAS 18001, asegurando también su sistema de prevención de riesgos laborales. A todo ello, se añade un valor añadido clave: el equipo de profesionales que forman parte de la plantilla de Esco –tanto fijos como colaboradores– destacan por una elevada cualificación, y son la base que permite a la compañía abordar cualquier proyecto constructivo por complejo que sea.

Centro Logístico en León

Adaptarse a la ‘nueva construcción’ Ante la caída del volumen de obra en los últimos dos años, el objetivo de Esco es mantenerse en un sector más reducido y en el que prima la máxima implicación en los proyectos. De cara al futuro, cuando la situación se recupere, la firma prevé situarse en un buen posicionamiento para consolidarse como una constructora de referencia para la ejecución de los proyectos de sus clientes. “Nuestra misión es proseguir con nuestra

Casa Consistorial en Villadangos del Páramo (León)

especialización, adaptándonos a una ‘nueva construcción’ basada en la calidad, las relaciones a largo plazo con los clientes y el crecimiento sostenible” –sentencia Diñeiro. Y es que Esco aporta la experiencia y saber hacer de una empresa familiar con más de 500 viviendas construidas, así como numerosos proyectos de ámbito industrial y público.Todo ello manteniendo la mejor carta de presentación posible: la confianza y satisfacción plena de sus clientes, que siguen eligiendo a la empresa para sus nuevos proyectos. e

Oficina Técnica Esco, S.L. Av. América 70-72 – 24400 Ponferrada (León) Tel: 987 404 895 Fax: 987 411 662 www.escosl.com

Acompañando a los clientes Esco cuenta con una gran experiencia en el sector industrial, con numerosos ejemplos entre los que encontramos fábricas de células solares o plantas para la elaboración de embutidos. Hace poco tiempo la compañía ha construido un centro logístico en León para una importante cadena de supermercados (en la imagen). Su capacidad para abordar el proyecto con éxito le ha permitido ganar la satisfacción del cliente, de tal forma que incluso intentará adjudicarse el nuevo centro que esta cadena construirá próximamente en Cataluña.

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construcción

OCRE, experiencia y saber hacer en la construcción y rehabilitación de oficinas y dependencias públicas En un momento difícil para la construcción como el actual, la seguridad de trabajar con grandes empresas y multinacionales permite afrontar el futuro con una mayor confianza, aunque también exige redoblar a diario los esfuerzos para mantener la fidelización de los clientes. La firma OCRE decidió especializarse hace quince años en la construcción y rehabilitación de sedes bancarias y comerciales, edificios hospitalarios y dependencias públicas, atesorando un gran prestigio y know how en este ámbito.

Tras la complicada situación que vivió el sector de la construcción a principios de los años 90, un grupo de arquitectos técnicos encabezados por Francisco Izquierdo decidieron crear un nuevo proyecto en el año 1994, ante el cierre de la empresa donde desarrollaban su labor. La nueva compañía, Otón Construcción y Rehabilitación (OCRE) nació con el objetivo de trabajar para los clientes más importantes y estables (principalmente grandes empresas e instituciones). Además, desde 1995 la firma dejó de realizar construcción residencial para terceros, ejerciendo como promotora de sus propios proyectos. No obstante, la promoción residencial no ha sido una de las actividades más características de OCRE, que ha preferido dirigir su actividad fundamentalmente a la construcción y rehabilitación de oficinas para grandes empresas e dependencias de instituciones públicas y privadas. En este sentido, dispone de la clasificación que le permite abordar este tipo de proyectos para la administración del estado. Gracias a esta orientación, la compañía ha logrado una importante fidelización de sus clientes, entre los que se encuentran importantes entidades bancarias y organismos médicos y hospitalarios, así como museos y espacios comerciales. Concretamente, OCRE lleva a cabo una labor integral en el establecimiento o remodelación de las oficinas y sedes de sus clientes, encargándose desde las obras de edificación, rehabilitación o restauración del espacio (en caso de que sea necesario), como de las instalaciones, decoración interior e implantación de imagen corporativa.

Con sede en Alicante, OCRE trabaja en las principales plazas donde operan las multinacionales, principalmente en el corredor mediterráneo y Madrid. Al tratarse de una empresa con una estructura reducida, puede aportar un servicio muy ágil y resolutivo, de vital importancia en una labor tan exigente como la que realiza. Por otra parte, también acompaña a sus clientes en su expansión internacional: con esa intención cuenta con una empresa filial en Milán, así como oficinas de representación en Londres y Zurich. Equipo de profesionales Los 16 profesionales que forman parte del núcleo de la compañía destacan por su formación como arquitectos técnicos y una constante comunicación interna que permite llevar a cabo una ejecución en la que prime la calidad, el servicio y el cumplimiento de los plazos establecidos. “Nunca abandonamos al cliente, responsabilizándonos al máximo de nuestro trabajo” –sentencia con orgullo Francisco Izquierdo, Director General de OCRE– “y nos adaptamos a sus necesidades en cada momento para que pueda trabajar en unas circunstancias óptimas”.

Fiel a esta motivación, la misión de OCRE es continuar desarrollando su labor, compaginando su actividad para las multinacionales con la de contratista del estado. En todo caso, la seguridad, especialización y saber hacer de la compañía le ha permitido mantener un importante prestigio en el mercado, que sigue reforzándose a diario gracias a la fidelidad de los clientes. e

OCRE Otón Construcción y Rehabilitación, S.L. Tel: 965 121 852 Fax: 965 132 683 wwww.ocresl.com

En este sentido, la compañía está presente más allá de la finalización de la obra, encargándose de la gestión post-venta e incluso prestando un mantenimiento de las instalaciones si lo requiere el cliente. En cada proyecto, la compañía trabaja con operarios subcontratados que cumplen sus mismos estándares de calidad, reservándose siempre la dirección facultativa de obra para garantizar el éxito de los proyectos y, con ello, la satisfacción de los clientes. Asimismo, para garantizar la confianza de las grandes compañías, OCRE ejecuta todas las obras siguiendo los parámetros establecidos en las normativas ISO 9001, ISO 14001 y OSHAS 18001. Mantenerse en el futuro Como señala Izquierdo, “llevamos muchos años dando forma a las ideas de nuestros clientes, implicándonos en su filosofía. Asimismo, ellos también conocen nuestra forma de trabajar, aportando seguridad y calidad en las obras.” Por ese motivo, en circunstancias actuales como la crisis la compañía es consciente de la necesidad de trabajar aún más duro para salir adelante ante un futuro incierto.

Rehabilitación de ediﬁcios históricos La elevada capacidad técnica de OCRE le permite acometer sin problemas todo tipo de proyectos sea cual sea su exigencia, como es el caso de la rehabilitación de edificios históricos. En la imagen, un palacio ubicado en el centro de Valencia, acondicionado por la compañía para acoger a una sede bancaria.

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construcción

Later mejora a diario en calidad, plazo y costes Las sedes y oficinas corporativas de grandes clientes requieren una atención y mantenimiento constantes, así como numerosas reformas para adaptarlas a las nuevas necesidades de las firmas. Later está especializada en trabajar para este tipo de empresas, consiguiendo su satisfacción y fidelidad a través de valores como la calidad, costes competitivos y el cumplimiento del plazo de entrega. El arquitecto Arturo Delgado y el aparejador José Antonio Tejo fundaron en el año 2002 la empresa Later Arquitectura y Construcción, orientada ya desde sus inicios a la reforma, acondicionamiento y mantenimiento correctivo de locales e inmuebles para clientes institucionales y corporativos. La empresa ofrece un servicio completo ‘llave en mano’ a sus clientes, desde la elaboración del proyecto y tramitación de todas las licencias necesarias hasta la ejecución con personal propio, amueblamiento, decoración interior e incluso la contratación de los suministros. En este sentido, Later destaca por su capacidad para prestar un servicio adaptado a las necesidades de cada caso, conjugado con una máxima agilidad. “Trabajamos para firmas muy exigentes como entidades bancarias, compañías aseguradoras, multinacionales,... que requieren

una atención impecable en calidad, precio y plazo”–apunta José Antonio Tejo, administrador de la firma– y por ese motivo la compañía se esfuerza a diario para obtener la satisfacción de los clientes, aportando tanto su conocimiento y bagaje (cuenta con personal técnico con gran experiencia) como por la motivación de sus profesionales, conscientes del valor diferencial que ello supone. Del mismo modo, Later mantiene una estrecha relación con sus proveedores, formando un equipo compenetrado y con sinergias. A nivel geográfico, Later actúa sobre todo en la zona centro de la península, acometiendo a nivel nacional obras de gran envergadura en las que puede mostrarse más competitivo. El hecho de trabajar para clientes institucionales garantiza una mayor estabilidad respecto a otras ramas de la construcción, aunque en los últimos años también ha acusado el descenso de

Instalaciones de Later en Madrid

actividad. Para combatirlo, la firma ha reforzado y mejorado sus sistemas de calidad (obteniendo la certificación ISO 9001 y 14001), además de suscribir el Pacto Mundial. De forma paralela, la compañía ha empezado a concursar para el sector público, presentándose a proyectos con elevado valor añadido, donde puede aportar su know how. En todo caso, el objetivo de toda la ‘familia’ Later es mantener y alimentar la confianza de sus clientes, esforzándose para cumplir sus metas e ir progresando conjuntamente con ellos. e Later Arquitectura y Construcción, S.A. Tel: 91 530 7290 Fax: 91 539 6660 www.later.es

Codeart, especialista en proyectos de reformas La actual coyuntura económica ha provocado que para muchas empresas de la construcción el sector de la rehabilitación se conﬁgurase como un área de inversión frente al descenso de la demanda de obra nueva. Codeart lleva más de cuarenta años dedicándose a la ejecución de proyectos de reformas de gran envergadura, destacándose por sus acabados de calidad y la elevada especialización y compromiso de sus profesionales. Jesús Becerra, Gabriel Coll y Luis Perrote fundaron en el año 1969 la empresa Codeart en Madrid para la ejecución de proyectos de rehabilitación de gran envergadura en instalaciones comerciales y viviendas particulares. A partir de 1972, la firma comenzó su colaboración con la Dirección General de la Policía (Ministerio del Interior), llevando a cabo multitud de obras en las distintas dependencias de esa Dirección General, incluyendo obras de nueva planta como la Comisaría de Getafe, en Madrid. Paralelamente y con el objetivo de apoyar las obras de los Juegos Olímpicos de Barcelona 92, la compañía estableció una sucursal en la ciudad y realizó diversos proyectos tanto de rehabilitación (remodelación de la fábrica Casaramona, acondicionamiento de un hangar en El Prat,...) como de obra nueva con la construcción de la Comisaría de Policía del barrio de la Barceloneta. Este mismo año y a raíz de la crisis de la construcción, la compañía comenzó a buscar nuevos

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mercados para afrontar la complicada situación del sector, trabajando en diversos proyectos para La Caixa y para Inmobiliaria Colonial, que actualmente se ha convertido en uno de sus principales clientes. Una de las claves del éxito de la compañía ha sido su elevada especialización en proyectos de rehabilitación integral en edificios de oficinas y viviendas, aparcamientos, chalets,... coordinando los trabajos necesarios –albañilería, fontanería, instalaciones eléctricas y contra incendios, equipos de aire acondicionado y montaje de ascensores, entre otros– para lograr el óptimo resultado final en el plazo de entrega marcado. En este sentido, la firma se destaca por la calidad de sus acabados, mostrando su compromiso con la satisfacción de todas las necesidades de sus clientes en obras de gran envergadura.

todos los trabajos, optimizando los recursos al máximo. Asimismo, cuenta con numerosos contactos en el sector para llevar a cabo procesos que por sus características requieren de una atención especial.

Para ello, dispone de un equipo humano de profesionales comprometidos con la labor de la empresa que ejecutan de manera polivalente

Codeart, S.A. Tel: 91 535 3670 Fax: 91 534 7387 codeart@codeart.es

De cara al futuro, el objetivo de Codeart es seguir proporcionando a sus clientes un servicio profesional en sus obras de rehabilitación. Al frente de la empresa, los tres socios fundadores mantendrán su continua apuesta por la calidad y la eficiencia, garantizando la ejecución de proyectos con valor añadido. e

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construcción

Construccions Lluís Dachs, complicidad con el cliente Más del 50% de los compradores de una vivienda nueva no acaban plenamente convencidos de su hogar, una situación que debería replantear a la sociedad la conﬁanza depositada en inmobiliarias que no siempre aportan el valor añadido adecuado. En cambio, existen muchos maestros de obra que, como Lluís Dachs, buscan la ﬁdelidad y satisfacción del cliente por encima de una venta fácil.

Lluís Dachs, Director General de la empresa

Ya a principios de los años 40, Melchor Dachs inició su labor como constructor en Torelló (Barcelona), coincidiendo con la gran inundación que asoló esta población. Desde entonces, la compañía ha ido manteniéndose al pie del cañón, haciendo del servicio al cliente su razón de ser. En la actualidad, Lluís Dachs (tercera generación familiar) se encuentra al frente de la compañía que lleva su nombre, especializada en prestar un servicio integral en el ámbito de la construcción. La firma ha mantenido siempre un equilibrio entre trabajos para particulares, obra pública y promociones propias, un factor que en momentos complicados como los actuales le permite mantener su presencia en todos estos ámbitos. Construccions Lluís Dachs destaca por una máxima cercanía y trato humano con los clientes,

identificándose con sus necesidades para diseñar cada proyecto de forma personalizada. Para garantizar un seguimiento de la calidad y plazos de entrega, coordina todas las tareas desde la albañilería hasta la pintura, metalistería, decoración,... cuidando hasta el más mínimo detalle e incluso facilitando la financiación a los clientes. Además de obras y reformas para particulares (que suponen cerca de la mitad de su actividad), la compañía también lleva a cabo trabajos para el sector público como restauraciones de patrimonio histórico, disponiendo de las cualificaciones necesarias para ello. Asimismo, cuenta con mucha experiencia en el ámbito industrial (tanto construcción como mantenimiento de instalaciones) y en nichos semiprefabricados, de fácil montaje y especialmente indicados en cementerios de difícil maniobrabilidad. “Por nuestra forma de trabajar, buscamos la complicidad con los clientes, estando a su completa disposición y consiguiendo no sólo que nos otorguen su confianza, sino que también

Oﬁcinas de Construccions Lluís Dachs en Torelló

nos recomienden a sus amistades”–señala con orgullo Lluís Dachs. Este prestigio acumulado, unido a una vocación por mejorar constantemente (incorporando las energías renovables, por ejemplo), ha convertido a Construccions Lluís Dachs en una referencia necesaria en la comarca de Osona, con cada vez más implantación en toda Catalunya y el resto de la Península. e Construccions Lluís Dachs, S.L.U. Tel - Fax: 93 859 5117 www.construccionslluisdachs.cat

Safer SieMatic, el mejor diseño para nuestra cocina La cocina se ha consolidado como una de las estancias más relevantes de nuestro hogar, donde no sólo preparamos nuestros platos sino también comemos, vemos la televisión e incluso celebramos ﬁestas, estando muy integrada en el

resto de la casa. Consciente de este nuevo papel, Safer presta un servicio integral en el diseño e instalación de cocinas, aportando el prestigioso mobiliario SieMatic y una clara vocación de atención y cercanía al cliente.

funcionalidad y diseño, disponiendo de un gran reconocimiento y galardones a nivel internacional. Safer proporciona a sus clientes una solución integral en el equipamiento de su cocina, tanto en obras nuevas como, sobre todo, en reformas de viviendas ya Exposición de la cocina S1 de SieMatic en las instalaciones de Safer existentes. En este sentido, la Safer Diseño y Mueble de Cocina Integral compañía lleva a cabo un proyecto que satisnació en Marbella en el año 1988, viviendo un face las necesidades y gustos de sus clientes, importante impulso en 1998, con la incorpo- gestionando la producción del mobiliario –en ración de Adolfina Ortiz y Nieves Oliveras a contacto con la fábrica de Alemania– y enla gestión de la compañía. De esta forma, el cargándose de la instalación y atención postestudio de Marbella pronto se complementó venta. Además, también colabora con con nuevos centros en las poblaciones de Má- marcas líderes de electrodomésticos para equipar las cocinas en su totalidad. En sus laga, Estepona y Sotogrande (Cádiz). Safer es el distribuidor oficial SieMatic para instalaciones cuenta con un amplio shotoda Andalucía excepto Sevilla. Esta presti- wroom, en el que en la actualidad destaca el giosa marca alemana de mobiliario de cocina último modelo S1 de SieMatic. (fundada en 1927) destaca por sus composiciones a medida caracterizadas por la calidad,

Sus clientes son tanto clientes nacionales como extranjeros que tienen residencias en la Costa

del Sol, que otorgan la máxima importancia a la cocina, y que confían tanto en el prestigio del mobiliario SieMatic como en el servicio de referencia que les presta Safer. En este sentido, además de aportar las tendencias más modernas en diseño, la compañía cuenta con experimentados instaladores y montadores –con más de veinte años desarrollando su labor–, así como un equipo para realizar pequeñas reformas. Todos ellos tienen la misión de aportar la máxima calidad en su trabajo, dejando la cocina plenamente operativa en el plazo acordado. De cara al futuro, el objetivo de la compañía es seguir avanzando al lado de sus clientes, manteniendo la satisfacción del cliente como objetivo y con la confianza de que en los próximos meses el sector del mueble seguirá recuperándose gracias al aumento del mercado de reposición. e Safer D.M.C.I., S.A. Tel: 952 826 818 Fax: 952 829 796 www.safersiematic.com

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construcción

Barloworld Finanzauto,

compromiso de continuidad al lado de sus clientes En sectores en dificultades como la construcción y la obra civil, las empresas necesitan confiar en proveedores que ayuden a mejorar su productividad y eficiencia, además de diferenciarse de sus competidores. Con ese propósito, Barloworld Finanzauto aporta no sólo la mejor oferta de Motores y maquinaria de Construcción y Obra Pública de la marca Caterpillar, sino que

lo acompaña de un servicio adaptado a las necesidades de sus clientes, implicándose al máximo a través de ﬂexibles fórmulas de adquisición, un servicio post-venta al más alto nivel y una exhaustiva formación. De esta forma, establece con sus clientes una relación basada en la conﬁanza y en un compromiso de continuidad que dura ya ochenta años.

Con esta motivación, BarloSe cumplen 80 años desde que world Finanzauto estudia conla firma Finanzauto inició su acjuntamente con sus clientes tividad, dedicándose ya desde cuál es el equipo idóneo entre sus comienzos al sector de la la extensa gama Caterpillar (caautomoción y comercialización racterizada por su solidez y dude maquinaria agrícola e indusrabilidad), donde encontramos trial. En 1963, contando con un amplio surtido de maquinauna importante red de distriria de obras públicas, construcbución por toda España, se ción, minería, sector agrícola, convirtió en el distribuidor de ganadero,... Paralelamente, su dilos productos de Caterpillar, el visión Power Systems distribuye primer fabricante mundial de Salzmann, grupos electrógenos y motores equipos para movimiento de Viktor C.E.O. de Barloworld Finanzauto industriales y marinos (tanto tierras. Gracias a esta colaboración, Finanzauto contribuyó con su labor al Caterpillar como de la firma MaK para las podesarrollo que vivió nuestro país en aquella tencias superiores). época, en la que se construyeron buena parte Barloworld Finanzauto cuenta con una gran flede las grandes infraestructuras (carreteras, auxibilidad en el suministro de los equipos, adaptopistas, redes hidráulicas, puertos,...). tándose también a la forma de trabajar de las En 1990, la firma adquirió una dimensión ibé- compañías. De este modo, tiene capacidad rica, convirtiéndose en el accionista mayoritario para proporcionar las mejores condiciones de de su homóloga portuguesa STET, y dos años financiación a medida, a través de CAT Financial. más tarde se integró en el holding multinacional Barloworld, uno de los líderes mundiales en distribución de bienes industriales y de equipo. “Barloworld Finanzauto se involucra en el negocio de sus clientes hasta donde estos deseen”–señala Viktor Salzmann, C.E.O. de la compañía–.“Esta es una filosofía que se ha mantenido invariable a lo largo de toda nuestra trayectoria”. Por ese motivo, la firma no se limita a aportar una gama de productos, sino que apuesta por facilitar soluciones completas y ajustadas a las necesidades de las compañías, ayudándoles a mejorar la rentabilidad y productividad de su negocio.

Barloworld MERA y SITECH, complementando la oferta

Rápido suministro de recambios Además, cada centro de asistencia cuenta con un almacén de repuestos, coordinado con las instalaciones centrales en Arganda del Rey para suministrar cualquier pieza –tiene 80.000 referencias en stock– en apenas 24 horas. Esta eficiencia se debe tanto a su avanzado sistema de calidad (que en siete minutos proporciona el repuesto necesario a los clientes que visitan su almacén central), como a un proceso semi-automatizado y controlado por un moderno sistema informático. De cara al futuro, el objetivo de Barloworld Finanzauto es no perder la fuerza que le ha convertido en una referencia en las últimas décadas, y seguir incrementando su cuota de mercado pese a la delicada coyuntura. Para ello, lleva a cabo metodologías que enfocan su funcionamiento hacia la excelencia, además de potenciar una política financiera centrada en la optimización de costes y en la rentabilidad de los negocios. En todo caso, Barloworld Finanzauto cumplirá con su propósito de aportar seguridad y confianza a sus clientes, ayudándoles a ser más competitivos y productivos en su labor diaria. e

Por otro lado, dispone de un amplio stock de máquinas usadas.Todas las unidades están revisadas y puestas a punto y las unidades certificadas CAT tienen pocas horas de trabajo y están garantizadas. Finalmente, a través de su empresa Barloworld MERA, alquila los equipos garantizando una respuesta eficiente en necesidades puntuales o usos intensivos.

Barloworld MERA “The CAT Rental Store” es la empresa de alquiler de maquinaria del Grupo Barloworld en España y Portugal, que ofrece un excelente servicio y la máxima fiabilidad en todas sus unidades, desde pequeña maquinaria auxiliar hasta gran maquinaria para movimiento de tierra y grupos electrógenos.

Servicio post-venta

Por otra parte, SITECH (Tecnología de Guiado de Maquinaria de Obra Pública) distribuye los productos de la línea Trimble, que pueden ser utilizados en equipos Caterpillar o de otras marcas. Gracias a los sistemas de guiado, se automatizan procesos para lograr la mayor precisión y eficiencia, por lo que cada día más clientes finales los exigen a los contratistas de las obras.

Además de todas estas ventajas, el factor que define y destaca la labor de Barloworld Finanzauto es su excelente servicio post-venta: a través de su Red de Asistencia Técnica (formada por 28 centros en la península y archipiélagos) atiende cualquier avería o necesidad de mantenimiento en todo el territorio. Para ello dispone de 500 mecánicos en España y 125 en Portugal, encargados de prestar un servicio

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resolutivo para que los equipos vuelvan a estar operativos en el menor tiempo posible. Estos técnicos reciben instrucción continua en el Centro de Formación, donde se imparten cada año 1.200 cursos certificados por Caterpillar, tanto para empleados como para clientes. Precisamente este centro ha sido una de las apuestas estratégicas de la compañía, que ha decidido mantener su dotación económica pese a su actual política de contención de gastos.

Tel: 901 130 013 Fax: 91 872 0523 www.barloworld.finanzauto.es

Instalaciones de Barloworld Finanzauto en Arganda del Rey (Madrid)

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