La Isla Magazine July 2016

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16 10 LA CARTA / THE LETTER 16 INMIGRACIÓN / IMMIGRATION

SEGUIR ESPERANDO CON ÁNIMO

KEEP WATING WITH HOPE 34 SALUD / HEALTH

COMBATE LA OBESIDAD

TACKLE OBESITY

22 GENTE

LAS “OLÍMPICAS” DE BRASIL

30 SALUD

PROBLEMAS DE HUMOR Y COMPORTAMIENTO

54 TE VIMOS 58 EVENTOS

42 DESTELLOS DE LUZ / BEAMS OF LIGHT

¡CAMBIA TU ENFOQUE!

CHANGE YOUR PERSPECTIVE! 46 HISTORIA / HISTORY

LA BUENA COMIDA NUNCA ES MALA COMIDA

GOOD FOOD IS NEVER BAD FOOD 50 COMUNIDAD / COMMUNITY

EL RENACIMIENTO DE LA CHAMOYADA

THE REBIRTH OF A FROZEN MEXICAN TREAT 64 ACTUALIDAD / NEWS 69 MERCADO DE NEGOCIOS / MARKET PLACE

About the Cover: Latino community members Immigration Vigil on April 17, 2016 Organized by Holy Family Catholic Church, Lowcountry Immigration Coalition and La Isla Magazine Hilton Head, SC Fotografía por / Photo by

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LA CARTA

La reciente masacre en Orlando, Florida será recordada como uno de los episodios más tristes de la historia contemporánea de los Estados Unidos.

Lamento profundamente la pérdida de vidas derivada de este acto de violencia ejecutado para infundir terror en todo el país. No tiene sentido que en nombre de la “libertad” sucedan atropellos atroces contra la vida misma.

Podemos seguir negando lo que sucede o - sin el afán de crear miedo - podemos iniciar una conversación en nuestros hogares, centros de trabajo y en nuestra comunidad sobre seguridad personal mientras que los políticos llegan a decidir cómo actuar de los asuntos de seguridad nacional, que como este, siguen sucediendo por demasiada frecuencia.

Como regla general de supervivencia, es necesario tener paciencia, prudencia y una firme convicción de querer sobrevivir cuando la vida pende de un hilo. Estar preparado para lo peor es la gran diferencia entre salir vivo o muerto 10

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The recent massacre in Orlando, Florida will be remembered as one of the most tragic events in history.

I deeply mourn the loss of lives that resulted from this violent act which was executed to inject terror into our country. It makes no sense that such heinous attacks, attacks on life itself, exist in our world.

We can continue to deny what is happening, or – without creating unnecessary fear – we can start a conversation about personal safety in our homes, workplaces, and communities.

As a rule of thumb, it is necessary to have patience, caution, and good survival instincts in order to survive moments when life hangs by a thread.

Being prepared for the worst can make the difference between getting out alive or losing your life in a tragic incident like the one in Orlando. This was the message that was given

by FBI Special Agents, Ted Socha and Doug Collier, when they visited Bluffton, SC in June, 2016. Their presentation, which I was able to

de un suceso como el de Orlando.

Este es el mensaje que transmitieron los agentes especiales del FBI Ted Socha y Doug Collier en su visita a Bluffton, SC en junio de 2016 en una presentación a la cual pude asistir sobre concientización y preparación para emergencias en caso de tiroteos en congregaciones religiosas.

Pensé que al salir de esa reunión, tendría todo un plan con consejos de cómo actuar en una situación de peligro. Sin embargo, salí de ahí dándome cuenta que somos extremadamente vulnerables porque durante una emergencia cada segundo cuenta y que ultimadamente cada persona es la única responsable de su propia vida.

Tenemos opciones - igual a como tenemos libertad- y estas empiezan por tomar decisiones con información fiable. Piensa en qué harías si algo así te llegara a suceder, cómo te mantendrías a salvo y cómo encontrarías ayuda. Algunas de las alternativas podrían ser desde salir lo más pronto que puedas, esconderte o hasta atacar al agresor. Lo que no puedes hacer es quedarte paralizado porque nunca pensaste qué hacer si me encuentro en un tiroteo, un incendio o un terremoto. Si estás preparado no serás presa fácil. ¡Haz tu plan personal!

Durante el mes en el que celebramos los 240 años de independencia de EUA, me siento bendecido y orgulloso por el lugar en donde vivo porque sé que juntos superaremos esta nueva realidad y que, como lo hemos hecho a través de la historia, vamos a encontrar la forma de prevalecer en nombre de la libertad y la justicia para todos.

attend, focused on awareness and emergency preparedness in case of shootings at religious congregations.

After attending their meeting, I thought I would have a whole plan with advice on how to act in a dangerous situation. However, I left there realizing that we are all extremely vulnerable during an emergency, every second counts, and that the responsibility – ultimately – belongs to each individual.

We have options, just as we have freedom, and these become available when we start making informed decisions. Think about what you would do if something like this were to happen to you; how would you keep safe and how would you find help?

Getting out as soon as you can, hiding, or even attacking the aggressor are some of your options. What’s most important, it seems, is to make sure you don’t run out of time because you never thought about how you would respond if you found yourself in a shooting, a fire, an earthquake, or other life-or-death situation. If you are prepared, you will not be easy prey.

Make your own personal plan and include all of your family members on your plan!

This July, while we celebrate 240 years of independence in the U.S., I feel blessed and proud of the place where I live because I know that together we will overcome recent tragedies and emerging threats, as we have done throughout history. We will always find a way to prevail in the name of freedom and liberty for all.

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INMIGRACIÓN

IMMIGRATION

Más Espera para Millones de Inmigrantes Indocumentados More Waiting for Millions of Undocumented Immigrants After the Supreme Court Decision in United States v. Texas Por | By Amanda Newell, Abogada/Attorney

La Corte Suprema de Justicia de los Estados Unidos (SCOTUS por sus siglas en inglés) emitió la decisión 4 votos contra 4 en el caso United States v. Texas, donde 26 estados se opusieron a las iniciativas de la Administración Obama para expandir los privilegios de DACA (Acción Diferida para Menores) y ofrecer a millones de inmigrantes indocumentados con hijos ciudadanos americanos un permiso de trabajo y protección ante deportación a través de DAPA (Acción Diferida para Padres de Americanos y Residentes Legales).

En esta decisión, la Corte Suprema afirmó la decisión del Tribunal de Apelación del Quinto Circuito, una decisión que detuvo la medida cautelar que bloqueo la puesta en marcha de DAPA y la expansión de DACA. Ahora el caso se devuelve a la corte de distrito, donde el juez, en algún momento, tendrá que hacer una decisión en la legalidad de las iniciativas. La decisión final de la corte de distrito puede ser apelada y eventualmente el caso podría volver a la Corte Suprema.

La decisión de SCOUT es un ejemplo del impacto de los lideres republicanos en el Congreso quienes continúan bloqueando la nominación de un Magistrado a la Corte Suprema.

La falta de un noveno juez en la Corte Suprema ciertamente impactó la 16

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The Supreme Court of the United States issued a 4-4 decision in United States v. Texas, the challenge brought by 26 states against the Obama Administration’s initiatives to expand DACA (Deferred Action for Childhood Arrivals) and offer millions of undocumented immigrant parents work authorization and protection from deportation through DAPA (Deferred Action for Parents of Americans and Lawful Permanent Residents). In its June decision, the Supreme Court affirmed the Fifth Circuit Court of Appeals’ decision, a decision which upheld the district court’s preliminary injunction blocking the Obama Administration from implementing DAPA and expanded DACA. Now the case will move forward at the district court, and the district court judge will eventually make a decision on the legality of DAPA and expanded DACA. The district court’s final decision may be appealed, and the case may ultimately return to the Supreme Court.

The Supreme Court’s decision is an example of the far-reaching impact of Senate Republican leaders who continue to block the nomination process of President Obama’s judicial nominee for the Supreme Court.

The lack of a ninth Supreme Court justice certainly impacted the June immigration decision, and a nine-

decisión sobre el caso de inmigración, donde una novena persona hubiera evitado un empate de votos.

Es muy posible que el presidente Obama no estará en el poder para cuando el caso llegue a una decisión final. Esto hace que el próximo Presidente sea quien tenga que tomar una decisión critica sobre DAPA, DACA y una reforma inmigratoria comprensiva. El posible candidato republicano, Donald Trump, ha jurado que terminaría con los programas DACA y DAPA. Hillary Clinton, la posible candidata demócrata, prometió que continuará defendiendo DAPA y DACA, y que hará todo lo posible bajo la ley para proteger a las familias de la mejor forma.

Mientras tanto, aquí hay algunas sugerencias para individuos que eventualmente podrían beneficiarse de los programas: (1) Sea conciente que esta decisión de la Corte Suprema no impacta a las personas beneficiadas con DACA del 2012. (2) Consulte con una abogado con licencia que maneje casos de inmigración y que este sea miembro de la Asociación de Abogados de Inmigración (AILA por sus siglas en inglés); (3) No hable con notarios sobre casos de inmigración; (4) Mantenga copias de los documentos que prueban su identidad y presencia continua en Estados Unidos, y tenga copias originales de los certificados de nacimiento de todos sus hijos nacidos en este país; (5) Para las siguientes elecciones presidenciales, anime a todo ciudadano estadounidense a votar de una forma que apoye a los millones de buenos trabajadores que son inmigrantes indocumentados; y (6) No pierda la esperanza y anime a los demás emocional y espiritualmente. La historia ha demostrado que el camino es largo para aquellos que buscan la libertad.

justice court will be needed to break the 4-4 deadlock if this issue comes before the Supreme Court in the future.

It is very likely that President Obama will no longer be in office when a final decision is reached in the United States v. Texas case. This makes the next President’s position on DAPA, DACA, and broader immigration reform critically important. Donald J. Trump, the presumptive Republican presidential nominee, has vowed to end the DAPA and DACA programs.

Hillary Clinton, the presumptive Democratic presidential nominee, pledged to “continue to defend DAPA and DACA, and do everything possible under the law to go further to protect families.”

In the meantime, here are a few suggestions for individuals uncertain about whether they qualify for any current immigration benefit: (1) Be aware that the June Supreme Court decision does not impact the recipients of the original DACA program started in 2012; (2) Consult a licensed attorney who handles immigration cases and who is a member of the American Immigration Lawyers Association (AILA); (3) do NOT go to a notario for advice on an immigration case; (4) keep copies of documents showing identity and continuous presence in the United States, and keep copies of birth certificates of all children born in this country; (5) in the next election, encourage U.S. citizens to vote in a way that supports relief for millions of hard-working undocumented immigrants; and (6) encourage one another emotionally and spiritually. History has shown the road is often long for those walking towards freedom.

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GENTE

Las Cinco "Olímpicas" de Brasil [EFE] Son cinco pétalos como los cinco aros de los Juegos Olímpicos.

Grandes embajadoras de la belleza con el factor común del origen y del triunfo en las pasarelas de todo el mundo. Gisele Bundchen, Alessandra Ambrosio, Isabeli Fontana, Adriana Lima y Raquel Zimmermann son cinco "olímpicas" que nos ofrece Brasil.

Si en los próximos Juegos que se celebran en Río de Janeiro hubiera pruebas para la belleza, las cinco modelos brasileñas Gisele Bundchen, Alessandra Ambrosio, Isabeli Fontana, Adriana Lima y Raquel Zimmermann entrarían en la final sin problemas. Lo complicado sería el modo de repartir las preseas.

Las cinco compiten en su trabajo, pero son las principales representantes en el juego moderno del modelaje de su país, Brasil, así como de la publicidad y las relaciones públicas, con un resultado muy prometedor. Desgranamos su quehacer una a una.

la que más cobra en su profesión desde 2001, pero su actividad en otros campos, como la publicidad, la continua de manera habitual.

Gisele fue descubierta cuando se encontraba comiendo una hamburguesa en una cadena de fast food y, desde entonces, sus triunfos profesionales han sido continuos, además de destacarse como empresaria y activista del medio ambiente.

Con ella volvieron a la actualidad

GISELE BUNDCHEN, LA MEJOR PAGADA

y a las portadas de revistas y escaparates las curvas, dando por concluido el reinado que abanderaban las siluetas lánguidas de Kate Moss y otras modelos de ese corte en el que la delgadez se imponía.

Entre los hitos, numerosos, que ha protagonizado a lo largo de su carrera, el de lucir en varias ocasiones el sujetador más caro del mundo en el desfile de Victoria’s Secret es uno de los más relevantes.

Rubia de ojos claros, que se opone al retoque digital, Gisele Bundchen es la reina de las modelos, especialmente en lo que se refiere a ingresos. Se calcula que el pasado ejercicio 2015 obtuvo unos 38,8 millones de dólares.

A punto de cumplir los 36 años y a pesar de que ha anunciado su retirada de las pasarelas, lleva siendo 22

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Si se marcha de los desfiles lo que está muy claro es que seguirá siendo una gran protagonista de la moda y la publicidad durante varios años.

LA EXÓTICA ADRIANA LIMA Con una mirada felina, de rasgos exóticos y su melena castaña y labios carnosos, Adriana Lima tiene un cuerpo que es una fusión de herencias genéticas y, a punto de cumplir los 35 años, es también una veterana de la moda y una apuesta segura para las empresas de publicidad.

La guapa nacida en Salvador de Bahía entró al mundo de la moda de casualidad, ya que iba de acompañante con una amiga que se presentaba a un concurso de modelaje. La amiga no fue elegida y Adriana ganó el concurso.

Embajadora de grandes marcas de la moda y la belleza, como Maybelline, Marc Jacobs y H&M, es una de las clásicas en los desfiles de Victoria’s Secret con una belleza exuberante que cautiva dentro y fuera de las pasarelas.

Si una de las cinco elegidas tuviera que ingresar en un equipo olímpico, sin duda Adriana sería la primera, porque a lo largo de su vida el deporte

siempre ha estado presente. En la actualidad practica boxeo y, además, en su juventud jugó mucho tiempo al fútbol, un deporte que le apasiona.

ALESSANDRA AMBROSIO, DELICADA Y EXPERTA Con un aspecto impecable y casi angelical, Alessandra Corine Ambrosio es una modelo experta que acaba de cumplir los 35-, pero también delicada a quien nadie diría la edad que tiene.

Es una mujer que se cuida pero sin caer en la obsesión, entre sus secretos se encuentra tomar ensaladas, zumos y agua de coco, además de proteger su piel del sol. Además, según ha confesado en varios medios, mantiene una dieta equilibrada a base de frutas, verduras, zumos, pescados y carne.

Nacida en Río Grande del Sur,

Alessandra quiso ser modelo desde pequeña y lo consiguió siendo adolescente. Inscrita en una escuela de modelos, se presentó a un concurso en su Brasil natal con tan solo 15 años y de ahí saltó a la pasarelas internacionales.

Según la revista Forbes, es la quinta modelo mejor pagada del mundo con seis millones de 6,8 dólares al año. “Tengo una vida privilegiada y si con mi imagen puedo JULIO 2016 LA ISLA MAGAZINE.COM

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ayudar, no lo dudo”, expresa Ambrosio, quien indica que, “si no fuera modelo sería diseñadora”.

ISABELI FONTANA, DE BRASIL A MILÁN Isabeli Fontana, de ojos azules, mirada que cautiva, sonrisa de ángel y medidas perfectas, no puede negar que entre sus ancestros hay italianos.

Nacida el 4 de julio de 1983 en Curitiba, en estadio brasileño de Paraná, con tan solo 14 años abandonó su domicilio para trasladarse a la ciudad de Milán.

A los 16 años su aparición pública como chica de la lencería de Victoria’s Secret, generó una polémica mundial sobre si era oportuno que menores de 21 años desfilaran y aparecieran en los catálogos de ropa íntima.

Sus trabajos para Armani, Givenchy,

Ralph Lauren y Versace, entre otros, rompieron el tabú y su imagen de “lolita” fue retratada por fotógrafos como Steve Meisel y Mario Testino y hoy es un icono mundial de moda.

RAQUEL ZIMMERMANN, UNA IMAGEN DIFERENTE

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A Raquel Zimmermann, con 33 años, pocos rasgos descubren su origen brasileño, concretamente de la localidad de Novo Hamburgo, con un pelo rubio y unos ojos azules fuera de la órbita morena de otras compatriotas.

Comenzó su carrera con 14 años cuando se matriculó en una escuela de modelaje. Ha sido imagen de

Versace, MAC, Gucci, Cavalli, Armani y Alexander McQueen. Tiene una clase que impresiona a los expertos, así como una belleza impactante y un cuerpo espectacular.

En una entrevista para la revista Marie Claire comentaba: “Durante toda mi carrera siempre he tenido mucha fuerza de voluntad y disciplina, y llegué a donde estoy ahora, paso a paso. Mi mayor objetivo es continuar tratando de hace mi trabajo de la mejor manera posible”.

Una modelo que tiene claro su papel y el de sus “olímpicas” compañeras, pues agregaba: “La belleza es relativa y lo que importa mucho en el mundo de la moda es la disciplina y la actitud del modelo, por lo que creo que Brasil continuará durante mucho tiempo en la élite”.

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SALUD

Problemas de Humor y Mal Comportamiento Pueden ser Señales de una Pobre Salud Mental Julio es el Mes Nacional de Salud Mental para Minorías El mal humor, sentirse desmotivado, cansado, no tener sueño, no tener apetito, dificultades para tomar decisiones, miedo intenso a realizar actividades cotidianas, bajo rendimiento escolar o laboral y comportamientos que pueden dañarse a sí mismo u otros - incluyendo tener pensamientos suicidas - son señales que la salud mental de una persona no anda bien. Cuando se presente una o varias de esta señales, no dude en consultar con su médico para entender que está sucediendo y las consecuencias de no tratarse a tiempo.

El tabú acerca de la salud mental es basado en la falta de información sin importar cuál es el bagaje cultural de una persona. La buena noticia es que la buena salud mental está a su alcance y puede tener una vida funcional e independiente siempre y cuando converse con su médico y esté atento a seguir un tratamiento .

La salud mental es parte integral de la salud general del individuo. Por eso es importante entender cómo funciona el cerebro y como procesa, o no, las hormonas generadas por el mismo organismo.

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De acuerdo con NAMI, siglas en inglés de la Alianza Nacional de Enfermedades Mentales, es importante considerar que el origen cultural influye en una persona en: • El punto de vista de una

condición de salud mental

• Descripción de síntomas • Comunicación con los

proveedores de salud

• Recibo y respuesta al tratamiento

El personal médico está entrenado para identificar si sus síntomas requieren de mayor cuidado. Si le preocupa no poder expresar su condición, NAMI recomienda hacer lo siguiente: • Hable sobre sus tradiciones,

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valores y creencias que son importantes para Ud. Explique cuál es el rol que Ud. quiere que tenga su familia en el tratamiento Edúquese sobre su condición y cómo esta afecta a personas en su cultura Pregunte si la persona que lo atiende tiene cursos de competencia cultural Verifique que el proveedor tenga personal bilingüe disponible.

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HEALTH

SALUD

¿QUÉ DEBES SABER PARA COMBATIR LA OBESIDAD

EN LA FAMILIA?

WHAT YOU NEED TO KNOW TO TACKLE OBESITY AS A FAMILY? Por | By Nancy Quezada-Rodríguez, B.SC Nutricionista/Nutrition Educator CHW- PASOs

¿Sabía que el estómago de un adulto tiene la capacidad de 2,000ml o más?

Eso es alrededor de ocho tazas o el tamaño de una botella de gaseosa tamaño familiar de 1.5 litros. A menos que no sea por medio de cirugía, su estómago no se encogerá comiendo menos, pero comer menos le puede ayudar a perder el “apetito termóstato” ayudando a sentirse lleno.

Es muy común vincular el peso con el tamaño del estómago. Pero en realidad las personas delgadas o con sobrepeso pueden tener el mismo tamaño de estómago. Incluso hay personas que se hacen la reducción de estómagos a través de cirugía y aun así aumentan de peso. Los 34

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Did you know that an adult’s stomach has a capacity of 2,000mL or greater?

That’s about 8 cups, or the volume of a family-size 1.5 liter bottle of soda.

Unless you have surgery, your stomach won’t shrink by eating less, but eating less can help reset your “appetite thermostat” to help you feel full.

It is a very common fallacy to link weight with stomach size. But, in reality, stomachs of thin people and overweight people can often be the same size. There are even people who get their stomachs reduced through surgery and still gain weight.

The stomach stretches by overeating, therefore, there are differences between the stomach’s size and its

estómagos se extienden por comer en exceso, por lo tanto, hay diferencias entre el tamaño y la capacidad del estómago. El problema no está en el tamaño del estómago, si no cuando las señales de saciedad se rompen entre el estómago y el cerebro.

Las personas que a diario extienden sus estómagos en exceso van a incrementar su capacidad. Incrementar la capacidad del estómago puede causar que se sobre extienda y no avisar al cerebro que está lleno. A cambio, el estómago se ha sobre extendido tanto que hasta puede señalar al cerebro que tiene hambre cuando esta medio lleno.

Ahora hablemos acerca de la capacidad del estómago de un niño.

Los niños de 2 a 6 años tienen una capacidad de estómago más pequeño que los adultos. La capacidad del estómago de un niño es 500ml, lo que equivale alrededor de 2 tazas o 1.5 latas de gaseosa. La capacidad del estómago de un niño es aproximadamente un tercio del tamaño del estómago de un adulto promedio.

Por lo tanto, los niños necesitan comer comidas más pequeñas para sentirse satisfechos, y pequeños aperitivos nutritivos durante el día. Es importante tener un entendimiento básico tanto de nuestra anatomía y fisiología como la de nuestros hijos para poder ser capaces de alimentarlos de manera adecuada. Los niños no deberían comer porciones de adultos ya que ellos tienen una capacidad del estómago más pequeño.

En nuestra comunidad latina, algunas veces señalamos a un niño gordito como saludable y ese no siempre es el caso, especialmente con las altísimas tasas de obesidad y diabetes. Así que se debes estar preguntando ¿qué

capacity. The problem is not in the size of the stomach; rather, problems arise when "full signals" are broken between the stomach and the brain.

People who stretch out their stomachs on a daily basis will increase their stomach capacity. Increasing the stomach's capacity can cause it to overstretch and not signal the brain that it is full. It is even possible for the stomach to become so overstretched that it will continue telling the brain it is hungry when it is half full.

Now let’s talk about a child’s stomach capacity. Children ages 2 to 6 have a smaller stomach capacity than adults.

A child’s stomach capacity is roughly 500mL, which is about 1.5 cans of soda. A child-size stomach capacity is about one-third the size of the average adult's stomach. Therefore, children need to eat smaller meals to feel satisfied, as well as a number of small nutritious snacks throughout the day.

It is important to have a basic understanding of our anatomy and physiology, and that of our children, in order to be able to feed ourselves properly. Children shouldn’t be eating adult portion sizes, as they have smaller stomach capacity.

In our Latino community, we sometimes relate a chubby child to good health. This, however, is not always the case, especially in light of skyrocketing obesity and diabetes rates. So, you may be wondering what and how much you should feed your child: Well, first of all, schedule an appointment to see your pediatrician and a registered dietitian. At Beaufort Jasper Comprehensive Health Services (BJHCHS), you can schedule these appointments and get the resources you need for your family.

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debe darle de comer a su niño y en qué cantidades? Bueno en primer lugar, separe una cita con su pediatra y un dietista registrado. En Beaufort Jasper Comprehensive Health Services, usted puede agendar una cita para ver a ambos y obtener los recursos que necesita para su familia.

También, PASOs provee talleres y apoyo nutricional para los niños que son referidos por los pediatras de BJHCHS. Con respecto al ejemplo de menú para niños de 1 a 5 años publicado por el Departamento de Salud y Control del Medio Ambiente de Carolina del Sur (DHEC por sus siglas en inglés), aquí está la guía de la cantidad de alimentos de cada grupo en la que se debe alimentar a un niño: Los niños de las edades de 1 a 3 años deben de comer en un día aproximadamente 3 a 5 onzas de granos (3 onzas es aproximadamente 1 pieza de pan, 1 taza de cereal, 0.5 taza de arroz), 1 a 1.5 tazas de vegetales, 1 a 1.5 tazas de frutas, 2 tazas de lácteos y de 2 a 4 onzas de carnes o frijoles (2 onzas es aproximadamente ¼ de taza de frijoles y 1 huevo). Por lo tanto, así debe ser el menú en el desayuno: ½ taza de leche de 1%, ½ de cereales secos y ½ plátano.

Los niños de las edades de 4 a 5 añoa deben comer en un día aproximadamente 4 a 5 onzas de granos (4 onzas es aprox. 1 pieza de pan,1 taza de cereal, 1 taza de arroz), 1.5 a 2 tazas de vegetales, 1 a 1.5 tazas de frutas, 2-3 tazas de lácteos y 3 a 5 onzas de carnes o frijoles (3 onzas es aprox. ¼ de taza de frijoles, ¼ de taza de atún y 1 huevo). Por lo tanto, así debe ser un almuerzo: ½ taza de leche de 1%, un sándwich de pan 36

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program. PASOs provides nutrition workshops and nutritional support for children who are referred by BJHCHS pediatricians.

In reference to the sample menu for children 1 to 5 years old, published by the South Carolina department of health and environmental control, below are guidelines for how much to feed your child from each food group.

Children from ages 1 to 3 should eat, in one day, about 3 to 5 ounces of grains (3 ounces is about 1 slice of bread, 1 cup of cereal, 0.5 cup of rice), 1 to 1.5 cups of vegetables, 1 to 1.5 cups of fruit, 2 cups of dairy, and 2 to 4 ounces of meats or beans (2 ounces is about 1/4 cup of beans and 1 egg).

Following these guidelines, a young child’s breakfast might consist of: ½ cup of 1% milk, ½ cup of dry cereal and ½ banana.

Children from ages 4 to 5 should eat, in one day, about 4 to 5 ounces of grains (4 ounces is about 1 slice of bread, 1 cup of cereal, 1 cup of rice), 1.5 to 2 cups of vegetables, 1 to 1.5 cups of fruit, 2-3 cups of dairy, and 3 to 5 ounces of meats or beans (3 ounces is about 1/4 cup of beans, ¼ cup of tuna, or 1 egg). Following these guidelines, a child’s lunch might consist of: ½ cup of 1% milk, ¼ cup of tuna on whole wheat bread (sandwich), and ½ cup of green beans. For a balanced diet, include in every meal food choices from each food group: grains, vegetables, fruit, dairy and protein, or use the my-plate guidelines.

Even though obesity and diabetes are on the rise among Latino families, there is good news! There are experts in the area, nutrition workshops, and resources that are available to help you and your family reach your goals. Remember that everyday is a

de trigo integral de ¼ de taza de tuna y ½ taza de alverjas. Para una dieta balanceada incluir en cada comida opciones de alimentos de cada grupo que son granos, vegetales, frutas, lácteos y proteína o use la guía my plate.

new opportunity to take control of your family’s health. Don’t allow your family’s medical history, socioeconomic background, or financial situation to dictate your family’s future. Make a choice and reach out.

Aun cuando la obesidad y la diabetes están en aumento entre las familias latinas, ¡hay buenas noticias! Hay expertos en el área, talleres de nutrición y recursos que están disponibles para ayudar a que usted y su familia alcancen sus objetivos.

Recuerde que cada día es una nueva oportunidad para tomar el control de la salud de su familia. No permita que la historia médica de su familia, antecedentes socioeconómicos o situación financiera determine el futuro de su familia. ¡Tome la decisión de mejorar!

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Qué Hacer si tiene un accidente de auto 1. Asegúrese de que todos en el auto se encuentran bien.

2. Si alguien necesita atención médica, llame al 911.

3. Si no hay lesiones graves, tome fotos o vídeo de la escena del accidente antes de mover su auto hacia un lado del camino.

4. Llame a la policía.

5. Busque si hay testigos y tome su información de contacto.

6. Busque tratamiento médico tan pronto como le sea posible.

7. Reporte el accidente a su compañía de seguros.

8. Llame a sus abogados.

Información cortesía de Jenkins, Esquivel & ISLA Fuentes, P.A. JUNIO 2016 LA MAGAZINE.COM 41

BEAMS OF LIGHT

DESTELLOS DE LUZ

En la Segunda Guerra Mundial los aliados perdían muchos aviones.

El Alto Mando, preocupado, ordenó hacer una investigación para corregir los errores. Los peritos revisaron las naves y concluyeron que los puntos más vulnerables eran las alas, luego las ventanillas y finalmente el motor; entonces, aconsejaron reforzar las alas y los parabrisas, mas no los motores; a lo cual, un experto ingeniero se opuso rotundamente arguyendo que el problema no radicaba en las alas, ni en los parabrisas.

Los peritos molestos, le 42

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Worried about staggering losses of planes during WWII, commanders ordered an investigation to identify and correct any malfunctions. Experts studied allied aircrafts and concluded that their most delicate parts were the wings, windows, and motors, respectively. The experts advised: strengthen the wings and windshield, but do nothing to the motor. This advice was fervently opposed by one engineer who maintained the problem had nothing to do with the wings or the windshield.

Bothered, the investigators asked

| Por

preguntaron: ¿Por qué? ¿Cómo puede estar tan seguro?

El ingeniero respondió: “Porque no ha regresado un solo un avión con el motor dañado, cuando un avión tiene el motor daño simplemente no regresa porque ha caído en combate.” ¡Y tenía toda la razón!

A todos por igual, nos acompaña nuestra propia sombra de dolor y sufrimiento. Es una realidad cercana.

No tratarlo, no asumirlo, suele acarrear peores consecuencias, pero, a la hora de buscar razones y soluciones, solemos desviar el foco de atención,

By

ge Jor

allo

I. G

him, “How can you be so sure?”

The engineer responded, saying, “It’s simple: not a single plane returned from the front with a damaged motor because a plane with a damaged motor is a plane that cannot return.”

And he was right!

All things being equal, our own shadows of pain and suffering live with us. It’s a known truth. Failure to handle it, or accept it, brings about bigger problems. Too often, when the time comes to find reasons and solutions, we divert our focus. We neglect the important details which explain the JULIO 2016 LA ISLA MAGAZINE.COM

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descuidando lo más importante.

Vaya a la raíz del problema, evite las explicaciones míticas y las brujas soluciones mágicas.

Habrá quienes expliquen un problema recurriendo a las presuntas “ataduras intergeneracionales” -como una suerte de maldición que nos llega por herencia-. Así que, los desajustes y delitos de una persona serían espiritualmente transferidos a los descendientes… ¡Vaya! qué malabarismo intelectual tan atrevido. Y este es un ejemplo entre mil estúpidas sinrazones más.

Es cómodo y por demás irresponsable, echarle la culpa de los problemas personales a terceros, así, los sujetos inmaduros escapan del tormento de la propia conciencia.

En resueltas, algunos problemas son el producto de nuestras irracionales decisiones que, al no ser enmendadas a tiempo, se desbordaron como situaciones dramáticas; otros, son producto de fenómenos naturales; y muchos, suelen ser el producto de la irracional forma de actuación de un tercero.

Hable con su dolor, no lo esconda, no lo minimice, no huya, no lo agrave, no lo eternice Muchísimas veces el sufrimiento es el producto de su pésima forma de mirar y valorar los acontecimientos. Es urgente cambiar la mirada, enfocarse en las infinitas realidades positivas que le acompañan, para que, pese a que le hayan golpeado sus alas, mantenga la ilusión de llegar a su puerto sano, salvo y feliz.

“Si tiene solución, ¿por qué llorar?

Si no la tiene, ¿por qué morir?” Asume con profundo realismo la dimensión trágica de la existencia… Acepte la pérdida. Suelte a tiempo. Puedes estrellar tu cerebro contra la pared, o sentarte serenamente a diseñar un nuevo estilo de vida: ¡Reinvéntate!

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cause of our sufferings. Instead, we must get to the heart of the problem rather than indulging in quick-fix solutions.

There are those who might resort to alleged “intergenerational ties” as the cause of their problems — as if bad occurrences are some sort of curse inherited by blood. This explanation suggests that one’s misfortunes and crimes are spiritually transferred to one’s descendants… Well, what a convenient alibi! And that’s just one example of the thousands of stupid, unreasonable excuses that are used to explain our “misfortune”.

To give themselves comfort, irresponsible, immature beings escape the worries of their own conscience by blaming others for their problems.

As it turns out, most problems are the result of irrational decisions that, not having been amended in time, grow into uncontrollably dramatic situations; other problems are the result of natural phenomenon, while only very few are the result of someone else’s obnoxious behaviors.

Talk to your pain, don’t hide or minimize it. Don’t make it worse or ongoing by running from it.

Many times, suffering results from interpreting a situation in a pessimistic way. It’s paramount to change your perspective and focus on the positives that surround you so that, even though your wings may get hit, you can continue pursuing your dreams, safely move forward, and happily achieve your goals.

Why cry over a problem if a solution exists? Why worry yourself to death if one doesn’t? Be honest about the tragic depths of life’s existence… accept loss and jump over hurdles. You can smash your head against the wall, or you can calmly sit down and design a new lifestyle. Reinvent yourself!

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HISTORY

HISTORIA

Los orígenes de la cocina Tex-Mex se remontan a los alimentos cultivados por los antiguos Mayas y Aztecas.

Más tarde vinieron los ingredientes europeos que los españoles trajeron a México. A pesar de esta noble ascendencia, muchas personas piensan que la comida Tex-Mex es una comida rápida mal hecha para gente que no tiene idea acerca de una verdadera comida mexicana.

Pero la comida Tex-Mex (el nombre apareció por primera vez en la prensa en 1973) es una tradición en sus propios términos, como una fusión de ingredientes de México y el suroeste de Estados Unidos. Los cocineros de todo el mundo han adoptado la tradición Tex-Mex y han agregado sus propios ingredientes locales para crear nuevas combinaciones deliciosas. Cada año, Taco Bell sirve especialidades Tex-Mex a más de dos mil millones de personas en sus 6,500 restaurantes.

Con tantas variaciones en miles de cocinas, ¿es posible reconocer la comida Tex-Mex cuando la encuentres? Empezando con los Tejanos - gente de descendencia mexicana o española que vivieron en Texas antes de la independencia- e inmigrantes del norte de México que cruzaron la frontera con Texas. Aunque rara vez se utiliza en el sur de México, el comino es común en ambas recetas del norte de México y Tex-Mex. Los primeros inmigrantes de las Islas Canarias que llegaron a San Antonio introdujeron la especia en el siglo XVIII. El chile en polvo fundamental en una buena taza de chile con carne a lo tejano, fue inventado en la década 46

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Por | By Dennis Adams

The roots of Tex-Mex cooking go back to the foods cultivated by the ancient Mayas and Aztecs. Later came European ingredients that the Spanish brought to Mexico. Despite this noble ancestry, many people think of Tex-Mex as sloppy fast food for people who have no idea of a real Mexican meal. But Tex-Mex (the name first appeared in the press in 1973) is a rich tradition on its own terms, as a fusion of ingredients from Mexico and the southwestern United States.

As cooks the world over have adopted the Tex-Mex tradition, they added their own local ingredients for delicious new combinations. Every year, Taco Bell serves Tex-Mex specialties to over two billion people in its 6,500 locations.

With so many variations in thousands of kitchens, is it possible to recognize Tex-Mex food when you find it? Start with the Tejanos – people of Mexican or Spanish heritage who lived in Texas before it became a republic – and immigrants from Northern Mexico crossed the Texan border. Though seldom used in the south of Mexico,

de 1890 por un inmigrante alemán en Texas, William Gebhardt. Esta es una combinación de chiles, cilantro, comino y orégano.

Visita uno de nuestros restaurantes locales mexicanos. Si ordenas un tazón caliente de queso fundido (queso derretido servido con chips), estás cerca de disfrutar una receta Tex-Mex. En otra mesa, la gente está disfrutando nachos Tex-Mex, mientras que una mesera precavida está trayendo un plato de candentes fajitas de carne (de los ranchos del sur y del oeste de Texas de la década de los años treintas). Los platos de frijoles refritos siguen la tradición tejana y del norte de México de usar frijoles pintos en vez de jabas (kidney beans) y frijoles negros de otras partes de México. Por otro lado, la ensalada de taco es simplemente una mezcla de tacos mexicanos con ensalada al estilo americano.

Chimichangas (burritos fritos) también están en el menú “mexicano” aunque el estado de Arizona afirma el honor de haberlos inventado. Los burritos vinieron a los Estados Unidos desde México alrededor de 100 años atrás y cuando los cocineros en San Francisco empezaron a envolverlos en papel aluminio, nació el burrito tipo misión (también llamado panzón). En la década de los noventas, McDonald’s y otras cadenas de comida rápida introdujeron los burritos al menú de desayuno, además de burritos de puerco a lo chino y burritos de pollo en salsa thai.

Nunca te preocupes por la diferencia entre la comida mexicana y la Tex-Mex, al fin de cuentas, la buena comida nunca es mala comida.

Después de todo, hasta personas de Shanghai, China pueden disfrutar ahora comida china al estilo americano en un restaurante llamado “The Fortune Cookie” en China.

cumin is common in both Northern Mexican and Tex-Mex recipes. The first Canary Islanders to arrive in San Antonio introduced the spice in the 18th century. The chili powder that makes a good bowl of Texas chili con carne was invented in 1890s by a German immigrant to the Lone Star State, William Gebhardt. It is a mixture of chilies, coriander, cumin and oregano.

Visit one of our local Mexican restaurants. If you order a hot bowl of queso fundido (melted cheese served with dipping chips), you are about to enjoy a Tex-Mex recipe. At another table, people are enjoying Tex-Mex nachos, while a cautious waiter is bringing a platter of sizzling steak fajitas (from the Southern and Western Texan ranches of the 1930s).

The side dishes of refried beans follow the Texan and Northern Mexican tradition of using pinto beans instead of the kidney and black beans of other parts of Mexico. And your taco salad is simply a hybrid between Mexican tacos and American-style salad.

Chimichangas (deep-fried burritos) will also be on your “Mexican” menu although the state of Arizona claims the honor of inventing them. Burritos came to the United States from Mexico about 100 years ago and when cooks in San Francisco began wrapping them up in aluminum foil, the Mission Burrito was born. In the 1990s, McDonald’s and other fast food chains introduced breakfast burritos, and you can now find Chinese pork and Thai chicken burritos.

Never worry about the differences between Mexican and Tex-Mex food.

Good food is never bad food. After all, natives of Shanghai, China can now enjoy American-style Chinese food in a restaurant called “The Fortune Cookie”.

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COMMUNITY

COMUNIDAD

El Renacimiento del Raspado de Frutas Mexicano The Rebirth of a Frozen Mexican Treat Por | By Enid Carranza

Todo empezó con el comentario de una amiga compartiendo una buena chamoyada cuando a Dagoberto se le ocurrió modernizar el tradicional raspado de hielo mexicano de frutas y chamoy (un condimento en polvo o en salsa a base de frutas, chile y sal).

Fue así como en el 2015 empezó Dago’s Snacks. El carrito de comidas ambulante que se dedica a tiempo completo a mezclar los sabores explosivos de las frutas tropicales para complacer hasta los paladares más exigentes. Fruti Frutis Picosa, Granitas, Kiwis Rellenos… tan creativos los nombres como los inventos, Dago va vendiendo por todos lados con buena actitud y buena vibra.

Dagoberto nació en Choluteca, Honduras. Desde que vive en EUA aprendió a apreciar la diversidad cultural a través de la comida. Él sabe que la comida latinoamericana requiere de una combinación de sabores única y que hay que ser muy 50

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After a good “chamoyada” shared with a friend, Dagoberto thought about modernizing the classical Mexican shaved ice treat; a fruit slush with pickled fruit (chamoy) sauce and chili powder.

Dago’s Snacks started in 2015 as a full-time food truck. He mixes exotic tropical flavors to please the most demanding palate. Fruti Frutis Picosa, Granitas, Stuffed Kiwis… these names are as creative as Dago’s inventions themselves.

Dagoberto was born and raised in Choluteca, Honduras. Since he lives in the US, he has learned to appreciate any culture through their food. He knows that Latin-American food requires a unique mix of flavors and he needed to be very creative to find the perfect mix to set his products apart from the traditional Mexican-style to please a more diverse market.

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(704) 253-3216 DAGO’S SNACKS Búscalo en Facebook Su menú además incluye otros productos como chicharrones a lo mexicano, elotes, esquites y arroz con leche.

Además Dago ofrece servicios para fiestas privadas.

His menu also includes pork rinds, Mexican corn and Latin-American rice pudding. He also offers catering services.

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ACTUALIDAD

SCREENAGERS: UNA NUEVA GENERACIÓN Por Kenia Romero

“¡Él siempre está en su teléfono!”

Quizás es una frase común entre padres de chicos adolescentes. Con el comienzo del siglo XXI y la Era de la Pantalla, los jóvenes adoptaron con entusiasmo esta nueva realidad y junto con ella recién descubrieron sus habilidades técnicas. Los padres, por otra parte, se sienten orgullosos de esas habilidades hijos o sienten desprecio hacia la adicción de sus hijos. Esta nueva generación se llama screenagers – alguien que nació durante la Era de Pantalla.

Un screenager es usualmente un adolescente menor de 20 años.

Ellos pasan mucho tiempo en sus teléfonos inteligentes, o cualquier otro dispositivo electrónico con acceso a Internet. Sus aparatos electrónicos están usualmente en sus manos. Están normalmente texteando, haciendo llamadas o jugando videojuegos. En realidad, un screenager puede ser cualquiera que haya nacido hace una o dos décadas, desde un niño de jardín infantil usando el teléfono de sus padres para jugar Angry Birds, hasta un estudiante universitario usando internet para hacer trabajo en clase.

No obstante, tener un screenager en la familia puede ser útil cuando quieras saber lo que está pasando en el mundo ya que es probable que ellos estarán al día. Pero podrían estar tan lejos en su pequeño mundo que no serían capaces de decir nada en cuanto a lo que está pasando en el mundo. Ellos podrían ser tan adictos a sus dispositivos inteligentes que dejarían de prestar atención en la escuela, bajarían sus notas, comerían y dormirían menos solo para pasar más tiempo en sus aparatos electrónicos. O podrían tener todo bajo 64

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SCREENAGERS: A NEW GENERATION

By Kenia Romero

“He's always on his phone! has become a common phrase with parents and their “screenagers”. With the beginning of the 21st century and the Screen Age, young minds adopted this new era and their newfound tech skills with zeal. Parents, on the other hand, have had mixed reactions: some take pride in their children's newfound tech skills while others feel disdain and view their child's attachment to screens as an addiction.

A screenager is usually a person in their teens or early twenties. They spend a great deal of time navigating the internet on their smart phones, or whichever electronic devices they own.

Their electronics are usually found in their hands or within reach. They're usually texting, making phone calls, or playing games. A screenager could be anyone who was born in the past decade or two: a kindergarten child using their parents’ phone to play Angry Birds or a college student using the Internet to do classwork.

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control, haciendo sus trabajos con anticipación y adquiriendo todo tipo de conocimiento útil que no podrían haber aprendido en la vida cotidiana. El reto es conseguir que su screenager tenga un límite establecido en cuanto al tiempo y la frecuencia con la que se encuentran en sus dispositivos inteligentes para no freír sus cerebros, o sus retinas, por mirar sus pantallas durante horas y horas.

QUÉ PASA EN VENEZUELA Por Kenia Romero

Si bien hay economías impulsándose en otros países, la economía de Venezuela se está cayendo a pedazos. Venezuela, un país que alguna vez fue rico en petróleo, está pasando por una crisis económica debido a que el precio del petróleo ha empezado a caer.

Los últimos tres años la situación ha empeorado con la escasez de alimentos que enfrentan los venezolanos. Los supermercados y otras tiendas han agotado las materias primas básicas y suministros para lo diario.

Este es el resutados de que compañías multinacionales se hayan retirado de Venezuela por temor de irse a la bancarrota. Muchas de ellas era compañías estadounidenses como Kimberly Clark (produciendo los pañales Huggies), Colgate, y Clorox por nombrar algunos.

Apagones constantes e hiperinflación en Venezuela han dado lugar a un rápido aumento de la delincuencia y la violencia entre los ciudadanos para sobrevivir a través de estos tiempos difíciles que enfrentan.

En un mundo de caos y desorden, la gente de Venezuela ha empezado a culpar a Hugo Chávez (1954-2013), por los problemas que enfrentan ahora. Mientras que el actual 66

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in the family can come in handy when you want to know what's happening in the world, since they are most likely up to date. But, your screenager could also be so buried in their online world that they aren’t able to or interested in sharing information with you. They could be so addicted to their smart devices that they've stopped paying attention in school, perhaps their grades have dropped, they may eat and sleep less in order to create more time for electronics.

On the other hand, your screenager could be on top of things, getting their work done ahead of time and acquiring all sorts of helpful knowledge they wouldn't have otherwise learned in everyday life. The key, and the challenge, is helping your screenager set healthy limits regarding how long and how often they access their smart devices. It is possible, with the correct balance, to build skills and increase knowledge while not “frying their brains or their retinas” from watching screens for hours on end.

WHAT’S UP WITH VENEZUELA

By Kenia Romero

While there are boosting economies in other countries, the economy of Venezuela is falling apart.

Venezuela, a country once rich in oil, is going through an economic crisis due to dramatically lower world oil prices.

For the last three years, the economic crisis has become increasingly worse; Venezuelans began to suffer through food shortages as supermarkets and other supply stores began to run out of basic raw materials and supplies for everyday life. With the lack of food, children are malnourished and aren't receiving the proper nutrients they need to grow and be able to function in their daily activities.

The effects of the economic crisis

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presidente, Nicolás Maduro, culpa a las compañías privadas y ha recurrido a la venta de las reservas de oro que ahora han caído más de un tercio en el último año. Con el oro vendido, Maduro priorizó el pago de las deudas de Venezuela en lugar de arreglar el colapso económico. Compañías estadounidenses perdieron millones de dólares en Venezuela antes de que pararan la producción de sus productos, y debido a la manera en que van las cosas, no van a volver. La moneda venezolana sigue perdiendo valor, no existe mercado cambiario y los trabajadores siguen perdiendo sus empleos. Si este es el caso, entonces ¿quién va a darle prioridad al bienestar de las familias venezolanas? ¿Qué le va pasar a Venezuela si esto no se resuelve pronto?

LA POBREZA Y LA ESPERANZA DE VIDA Por Jules Winzeler

Para una familia de cuatro personas viviendo en los Estados Unidos, la línea de pobreza es inferior a $24.300 dólares al año. Como se informó en el New York Times, un estudio mostró que el 14,8% de los estadounidenses, o 46.7 millones de personas, viven en la pobreza. El porcentaje de pobreza para los niños menores de 18 años es peor, con 21.1 %. En Carolina del Sur, el 26% de la población vive por debajo del umbral de la pobreza.

Recientemente, varios estudios han demostrado que la pobreza es algo más que solo dinero; esta afecta directamente a la duración de nuestra vida. Se indica en el New York Times, que los investigadores encontraron que los ricos viven más tiempo que los pobres. Otro estudio mostró que los pobres en algunas ciudades, como Birmingham, Nueva York y San Francisco viven más tiempo que 68

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worsened as multinational corporations began pulling their companies from Venezuela. Many of these organizations were from the USA, such as Kimberly Clark (produces Huggies diapers), Colgate, and Clorox, to name a few.

Worsening Venezuelan’s struggle, chronic power outages and hyperinflation have led to a rapid increase in crime and violence; as citizens are beginning turn to more desperate measures in order to survive during these difficult times.

In a world of chaos and disorder, the people of Venezuela have come to blame their last president, Hugo Chavez, for the troubles they are now facing, whilst current president, Nicolas Maduro, blames the private companies.

Maduro has recently resorted to selling Venezuela’s gold reserves, which have now dropped over one third during the past year. However, with proceeds from the gold sales, Maduro prioritized paying off Venezuela’s debts instead of fixing the collapsing economy.

US companies lost millions of dollars in Venezuela before pulling out, and the way things are going, these companies will not be returning any time soon. For the time being, at least, Venezuelan currency continues to lose its value and workers continue to lose their jobs.

Who is going to prioritize our families in Venezuela and their wellbeing? What is going to happen to Venezuela if this is not resolved soon?

POVERTY AND LIFE EXPECTANCY

By Jules Winzeler

For a four-person family living in the United States, the poverty line is less than 24,300 dollars per year.

As reported in the New York Times, a study showed that 14.8 percent of

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aquellos con ingresos similares en lugares como Detroit y la ciudad de Oklahoma.

Una gran parte de la esperanza de vida para las personas en situación de pobreza es el acceso a los recursos de transporte, nutrición y cuidado de la salud. En las ciudades más densamente pobladas, a menudo existe un sistema de transporte masivo que ayuda a los pobres ir a los lugares que necesitan. Algunas áreas también eligen ofrecer más programas de atención médica y refugios para los pobres. Los estudios también muestran que las ciudades con menores tasas de tabaquismo y obesidad tienen mayor esperanza de vida, así que las personas que evitan los estilos de vida poco saludables, y las ciudades que apoyan decisiones saludables pueden prolongar la vida de los ciudadanos.

Algo hay que hacer cuando una persona de 40 años en Nueva York tiene una esperanza de vida de 81,8 años y un residente en Detroit de 40 años con el mismo ingreso tiene una esperanza de vida de 77,7años. Los animo a pensar en cómo la pobreza afecta tu comunidad y lo que podemos hacer al respecto. Durante el verano, vea la elección presidencial y escuche a los políticos locales para conocer su posición sobre este tema. Contacte a sus representantes. Regístrese para votar, y haga lo que pueda para asegurarse que su voz sea escuchada.

UNA REFORMA DE DROGAS: CANNABIS Por Kenia Romero

Cuando se trata del comercio e industrilización de droga lo que la mayoría de la gente piensa es en el proceso de negociación entre y dentro de las fronteras.

Durante la última sesión de las 70

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Americans, or 46.7 million people, live in poverty. The poverty rate for children under age 18 is worse, at 21.1 percent. In South Carolina, 26 percent of people live below the poverty line.

Recently, several studies have shown that poverty is about more than just money; it directly affects the length of our lives. As stated in the New York Times, researchers found that the rich live longer than the poor.

Another study showed that the poor in some cities, like Birmingham, New York, and San Francisco live longer than those with similar incomes in places like Detroit and Oklahoma City.

A major factor in determining the life expectancy for those in poverty is access to transportation, nutrition, and health care resources. In more densely populated cities, there is often a mass-transit system which helps the poor reach the places they need to go; some areas also choose to provide greater access to healthcare programs. Studies also show that cities with lower rates of smoking and obesity have higher life expectancy, so individuals who avoid unhealthy lifestyles, and cities that support healthy choices can extend citizens’ lives.

When the amount of money you have determines the length of your life, when a low-income 40 year old in New York has a life expectancy of 81.8 and a 40 year old Detroit resident with the same income has a life expectancy of 77.7 years, something needs to be done. I encourage you to think about how poverty affects our community and what we can do about it. Over the summer, watch the presidential election and listen to local politicians to hear their stand on this topic. Contact your representatives. Register to vote, and do whatever you can to make sure your voice is heard.

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Naciones Unidas en abril del 2016, el presidente de México PeñaNieto compartió su inclinación hacia la legalización del cannabis - comúnmente conocida como marihuana. Peña-Nieto incluso envió un proyecto de ley al Congreso Mexicano en el mismo mes. Mientras tanto en los Estados Unidos, el cannabis ha sido legalizado en 4 estados y en el Distrito de Columbia, 20 estados permiten su uso para propósitos médicos, y California tiene un voto en espera. Con los cambios recientes en las políticas de drogas en los Estados Unidos, la confiscación de drogas se ha desplomado del 2011 al 2015. De acuerdo con Loan Grillo, un periodista y escritor residente en la Ciudad de México, hay una posibilidad de legalizar el cannabis y hacer un tratado de comercio entre México y EE.UU. Como lo indica la Drug Policy Alliance, el mercado negro sería una amenaza menor para la seguridad de las personas y esto también sería beneficioso para la economía. ¿Podría ser esta la solución que nuestras naciones, nuestras comunidades necesitan en EUA y México? ¿Qué pasa con la mejora de la fuerza de policía? Muchos han tenido ataques al corazón inmediatamente después de consumir marihuana, las posibilidades de sangrado incrementan, su presión arterial baja y su nivel de azúcar en la sangre se ve afectado. Consumir marihuana no solo te pone “high”, esto también tiene efectos en órganos y el organismo en general. Entonces, ¿quién se asegurará que el cannabis (si se legalizara) no llegará a manos de un joven cuya vida podría estar en riesgo si consume marihuana? ¿Será que llegó el momento en que el comercio internacional de drogas sea legal?

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A DRUG REFORM: CANNABIS

By Kenia Romero

For the last several decades, when it comes to the drug industry, most people think of trafficking and selling illicit drugs across and within borders.

During the last United Nations session in April of 2016, Mexican President Peña-Nieto discussed his inclination towards the legalization of cannabis, commonly known as marijuana. That same month, president Nieto even sent a cannabis legalization bill to the Mexican Congress.

Meanwhile in the US, cannabis has been legalized in 4 states and the District of Columbia, 20 states allow its use for medical purposes, and California has a pending vote.

With recent changes in the drug policies in the US, the confiscation of drugs has plummeted from 2011 to 2015. According to Loan Grillo, a journalist and writer based in Mexico City, there is a possibility of legalizing cannabis and making a trade treaty between Mexico and USA. As the Drug Policy Alliance states, legalizing marijuana could lead to the increase of employment, and the black market drug trade would begin to pose less of a threat to the safety of people, and taxing marijuana as a commodity would also benefit the economy.

Could legalization be the solution our nations and our communities need, both in the US and in Mexico? What about other alternatives like improving our police forces? What about the potential health risks associated with marijuana? How would each country ensure that the newly legalized drug stays out of the hands of children and teens?

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