American Pan kooperiert mit Turbelco

SEMI-INDUSTRIELLE ANWENDUNGEN

Professionelle, leistungsstarke und wartungsfreundliche Brotschneideund Verpackungsmaschinen

American Pan und Turbelco haben eine Partnerschaft vereinbart. Das neue Unternehmen wird unter dem Namen „Turbelco, an American Pan Company“ am Markt agieren. American Pan gehört zu den weltweit führenden Anbietern von Blechen, Formen und Beschichtungen für Bäckereien. Turbelco betreibt Standorte in der Türkei und Deutschland und ist ebenfalls international tätig auf diesem Gebiet. Jason Bowman, Präsident von American Pan Europe & MENA, sowie Metin und Irem Akyilmaz, Turbelco, kündigten die Gründung des Unternehmens und bevorstehende „starke Investitionen“ an. Geplant ist u. a., das Werk in Deutschland umzurüsten, um die Beschichtung von Formen mit DuraShield ® und Opti-Shield ® anbieten zu können. American Pan ist ein Geschäftsbereich von Bundy Baking Solutions und hat seinen Hauptsitz in Urbana, Ohio/USA. Zum Unternehmen gehören außerdem Standorte in Brasilien, Kanada, Kolumbien, Mexiko, Rumänien, Spanien, Schweden und Großbritannien. +++

Das WIG hat eine neue Geschäftsführerin

Ulrike Vogt ist neue Geschäftsführerin des Weihenstephaner Instituts für Getreideforschung (WIG). Damit folgt sie auf Dr. Margit Jekle, die an der SRH Fernhochschule –the Mobile University die Professur Lebensmitteltechnologie angenommen hat. Ulrike Vogt war nach ihrem Bachelorstudium der Lebensmitteltechnologie in der F&E bei Dr. Schär in Italien tätig und erlangte daraufhin den M.Sc.-Abschluss im Fach Technologie und Biotechnologie der Lebensmittel an der TU München in Weihenstephan. Während des Masterstudiums engagierte sie sich im Arbeitskreis „Weihenstephaner Industrie Runde“ und organisierte Unternehmensvorträge und Exkursionen für Studierende der Fachrichtung Lebensmitteltechnologie.

Seit April 2020 promoviert sie am Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie in der national und international anerkannten Arbeitsgruppe Getreidetechnologie und -verfahrenstechnik zur Aufklärung von Teigadhäsionsphänomenen. Anfang dieses Jahres wurde Ulrike Vogt über dies hinaus zur Geschäftsführerin des WIG bestellt. +++

Berzeugende Eigenschaften

Die SITEC 2000 überzeugt als effiziente, präzise und bedienerfreundliche Sichelmessermaschinen

• Optimal geeignet zur Verarbeitung von Schwarzbrot

• Schneidekapazität bis 270 Scheiben pro Minute

• Kontinuierliche, zeitsparende und bequeme Brotzuführung durch 200 mm breite Stachelkettenbahn Individuell einstellbare Messerbeölung durch Filze und Ölpumpe

• Die Verpackungsmaschine VERTEC 30 und der Beutelaufblastisch bilden das finale Modul in jedem semiindustriellen Produktionsprozess

• Einfache und schnelle Verpackung von bis zu 1800 Brote pro Stunde

Kontinuierliche Taktung (30 Brote pro Minute)

VERGLEICH DER GESCHÄFTSJAHRE 2020 UND 2019