Ciudad Juárez Destino Internacional

Ciudad Juárez

En la sencillez radica su belleza

¡Sorpresa! Eso es lo que uno se lleva cuando visita a Ciudad Juárez, un destino que te asombra al descubrirlo y al adentrarte en su modernidad, destacando la sencillez de su gente que se equipara al de sus belleza naturales.

Por Rosa Mendoza

Sin ser un destino de sol y playa, Ciudad Juárez posee un singular atractivo que pocos lugares pueden presumir: un gran desierto, el cual resulta toda una experiencia por las múltiples facetas que brinda, sobre todo para realizar actividades de la industria de reuniones.

En últimas fechas, iniciativa privada y gobierno con apoyo del Buró de Convenciones y Visitantes han realizado un trabajo exhaustivo en mejorar su imagen para desarrollar esta industria en el lugar, desde optimizar la infraestructura, hasta lograr que la ciudad sea segura para quien la visita.

Su ubicación representa una importante ventaja, puesto que al estar a unos minutos del Paso Texas, incorpora un atractivo tanto para el participante de un congreso, como el de su acompañante, ya que pueden visitar las tiendas las cuales se han vuelto una tradición al llegar al país vecino.

RECUPERANDO SU IDENTIDAD

La perseverancia de su gente y el orgullo por su Ciudad hacen que se viva un ambiente de cordialidad, en donde se nota el entusiasmo por demostrar que Juárez va por buen camino y que sus productos y servicios van acompañados de una atención pormenorizada y de una cálida sonrisa.

Incluso en el Centro Histórico hay un movimiento juvenil contra la delincuencia que busca rescatar las raíces del lugar a través de la música y el arte, ya que se reúnen para bailar las tradicionales danzas norteñas, y después concluir con un hiphop cuya influencia proviene de Estados Unidos. “Queremos demostrar que la Ciudad aún conserva su esencia y que se puede convivir con todas las expresiones culturales, las cuales siempre serán bienvenidas”, aseguraba uno de los jóvenes del grupo.

En tanto, uno de los lugareños que miraba con gusto la muestra de baile, coincidía que “efectivamente desde hace tiempo en Ciudad Juárez decidimos recuperar nuestra identidad y demostrar con orgullo que somos juarences, aún a pesar de la mala imagen que por varios años se nos atañó”.

COMIDA Y BEBIDA CON TRADICIÓN

Otro aspecto importante que sobresale en el destino es su gastronomía que a pesar de contar con sabores internacionales, los platillos típicos y la bebida tradicional ponen su toque especial.

Por ejemplo, no se pueden perder lo que se conoce como lonches de cola de pavo; el burrito, hecho a base de tortilla de harina de trigo relleno con algún guisado y el chile con queso acompañado con cebolla y granos de elote.

También se destaca la tradicional carne asada marinada, los cortes de carne con papa asada, cebollas cambray y frijoles, así como las gorditas de harina rellenas con algún guisado, que como sugerencia se pueden degustar en el restaurante histórico el Tragadero, que hace un tiempo era un rincón taurino por excelencia, en donde artistas y toreros se reunían para pasar un buen rato.

Respecto a la bebida es paso obligado ir al Bar Kentuky, conocido por ser el lugar donde se preparó por primera vez la

“Margarita”, cuya leyenda data de 1942 cuando el mesero se enamoró de una chica que no tomaba alcohol, entonces decidió hacer para ella algo más ligero al mezclar jugo de naranja, limón, tequila y hielo servido en una copa escarchada con sal. Y qué decir del Sotol, es un básico a probar ya sea puro o en crema, además de la cerveza artesanal que se puede beber en varios restaurantes y bares como el

María Chuchena, Bar Beer Garden o el Arrancadero.

Incluso, en algún momento de las actividades también se puede programar un Tour Industrial para observar el proceso de manufactura que realizan las más de 300 empresas de rubros como el farmacéutico o el automotriz del cual destaca la planta Robert Bosch.

O bien, si se buscan actividades de deporte extremo qué mejor que visitar el Parque Trepachanga para practicar tiro en arco, gotcha, puentes colgantes y tirolesa. Pero, sin duda, la “cereza del pastel” son Las Dunas de Samalayuca, aquí además de disfrutar del espectáculo que ofrece el desierto, el lugar de 17,000 hectáreas se presta para hacer sandboarding, ciclismo de arena, subir a un vehículo 4x4 o a pelotas gigantes y llevar a cabo fiestas temáticas.

QUÉ MÁS RECORRER

Para conocer un poco más las entrañas de este destino hay que caminar por el centro e ir al viejo edificio de la Aduana Fronteriza convertido en museo, así como entrar al Museo de la Revolución de la Frontera, que en voz de un personaje revolucionario llamado Don Chendo se conocen detalles de aquélla época, para después trasladarse al barrio donde se encuentran las estatuas en homenaje a Germán Valdés “Tin Tan”, oriundo del lugar. O si se quiere tener una vista panorámica de toda la ciudad, entonces la Plaza de la Mexicanidad es la opción para apreciar Juárez y parte del Paso Texas.

OFERTA PARA GRUPOS

Por último no podía falta su oferta para grupos, la cual cuenta con diversos hoteles entre los que suman cerca de 7,500 cuartos. Respecto a sus escenarios para reuniones éstos pueden ser alternativos para crear una atmósfera especial como es el caso del Museo de La Rodadora con 1,200 m2 para eventos, o el Centro Cultural Paso del Norte con capacidad para 1,741 personas.

Mientras que entre los recintos principales destaca el Centro de Convenciones Cibeles que cuenta con 9 salones con capacidad hasta 1,800 personas y también sobresale el Centro de Convenciones Anita, el cual está equipado para acoger a 5,000 asistentes.

Así es como Ciudad Juárez reaparece con fuerza y se prepara para la contienda de eventos nacionales e internacionales. Compartiendo su cultura, historia, gente y hospitalidad en busca de ser una óptima opción para la industria de reuniones.