LM Más Expos 65

00065 La evolución de la industria Edición Especial Verde Número 65 I Febrero - Marzo 2015 $45.00 MX

En enero decidimos apagar los calentadores eléctricos en un periodo de 15 días, esto resultó en un ahorro de energía por cada calentador, de 4,800 watts Lo equivalente a evitar la emisión de 3,120kg de CO2 a la atmósfera.

Marbella Juan Carlos

RafaCarlos R. Verenize

SEPARADORES DE LIBROS

E n este número, el equipo LAM & LATS muestra el compromiso de coherencia que tiene con las prácticas verdes. Se trabaja en una serie de acciones que queremos compartir con nuestros lectores, pues creemos firmemente que el ejemplo es la mejor manera de motivar a la industria para contribuir con el bienestar del medio ambiente a la vez que desarrollamos nuestras actividades. La intención es que las acciones que aquí mostramos sean inherentes en el día a día crezcan y se conviertan en un distintivo más para nosotros.

Con la firme idea de que el contacto con la naturaleza aún estando en la oficina tiene beneficios a la salud y al medio ambiente, se ha trabajado en crecer las áreas verdes y hoy tenemos nuestro 1er metro verde El objetivo es lograr la mayor cantidad de metros verdes en nuestras instalaciones.

TIENE UNA PLANTA con la finalidad de tener contacto con la naturaleza en el área de trabajo y neutralizar así un poco nuestra huella de carbono. Además obtenemos múltiples beneficios al tener un ser vivo cerca.

Aline Alma Nancy Rosy Diana Starsky Carlos G. Hugo Joaquín, Delia y Jennifer Lorena

Se diseñaron cajas de cartón aprovechando el embalaje de nuestra revista para el acopio de papel (usado y reutilizado) , las cuales se pusieron en cada área con la finalidad de venderlo en centros de reciclaje y con ello obtener recursos que se destinarán a nuestras áreas verdes.A su vez se hará con los desechos de PET y aluminio que se generán dentro de la empresa.

FONDO VERDE $ EN LAM & LATS CADA

NUESTRA ATMÓSFERA MÁS LIMPIA

Se aprovechó el sobrante de la impresión de la portada por lo que diseñamos un par de separadores conmemorativos de nuestra séptima edición verde para que identifiques fácilmente la parte de la revista que estés consultando o del libro que estés leyendo actualmente, ¡búscalos en el interior y disfrútalos!

ESCRITORIO

Prácticas Verdes Prácticas Verdes Prácticas Verdes

AZOTEA VERDE

Jefe

2 | FEBRERO - MARZO 2015 ARTA EDITORIALC Amigos de la industria. E l cambio climático y sus consecuencias en el mundo hicieron que desde la ultima década del siglo XX hubiera una creciente atención en las políticas de cuidado medio ambiental, sin embargo, ha habido un desarrollo importante no solamente en el tema de sostenibilidad, actualmente los esfuerzos también están encaminados a que las empresas sean conscientes de la importancia de las certificaciones, ya sea ecológicas o de responsabilidad social. No obstante, en años recientes el establecimiento de distintivos o certificaciones encaminados a un mejor contexto laboral, se ha vuelto el objetivo de empresas más organizadas y preocupadas por su desarrollo así como el de sus colaboradores. Es por ello que en esta Séptima Edición Verde, llevamos a ustedes un reportaje especial con las empresas certificadoras más importantes del mundo en México: Green Globe, Great Place to Work y Empresa Socialmente Responsable, en donde sus principales líderes nos hablan de la relevancia que tienen dichos distintivos a la vista de los clientes y la diferenciación que éstas hacen al momento de elegir la empresa con quién se quiere trabajar. Asimismo, en esta edición nos hemos dedicado a distinguir a 6 de los hoteles, recintos y destinos más importantes en el mundo en cuanto a sostenibilidad se refiere. Un artículo que vale la pena conocer ya sea en un viaje de placer o acompañado de un grupo. De igual forma, un ejemplo de sustentabilidad y responsabilidad social lo conforman los hoteles de la cadena City Express, una empresa hotelera que ha recibido diversas certificaciones, ratificándose así como una firma con prácticas sustentables permanentes. Un artículo en el que podrán conocer sus avances y su visión a corto y mediano plazo. Por último, quiero agradecer especialmente a nuestros nuevos colaboradores quienes han aceptado participar con nosotros, narrando sus experiencias en la industria de reuniones como son: Carlos Otero, Eli Gorin, Juan José García, Tony Gámez, y Roger Rickard. Gracias por elegir a Másexpos Congresos & Convenciones como el medio para comunicarse y compartir con la industria su reconocida experiencia.Porloque espero disfruten esta Séptima Edición Especial Verde. Hoy más que nunca, la vida debe caracterizarse por un sentido formahumanosentrenoresponsabilidaddeuniversal,soloentrenacionesyhumanos,sinoentreycualquierotradevida”.

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Verenize

Dalai ama Domínguez Estrada Editora en Latinamerica

Meetings

pasos firmes por empresas más responsables

El país implementó un Eco Proyecto de educación para impartir capacitación ambiental a los profesores.

Esta nación latinoamericana en materia de bienestar social mostró la mejor clasificación en igualdad de ética dentro del índice de Gini, implementada por el Banco Mundial. En el 2013 recibió el Premio Mundial del Turismo Responsable por su Reserva Biológica Huilo. Ocupa el lugar 29 de 178 en el Índice de Desempeño Ambiental, lo que refleja un aumento a favor del ecosistema del 7.44% en los últimos 10 años. Es el país piloto en representación de América Latina y el Caribe para la implementación del “Fortalecimiento Institucional de la Educación para el Consumo Sostenible (ESC)”. Lograr un flujo anual mínimo de 500 mil turistas Aumentar 60% el empleo directo generado por el turismo Aumentar la participación del turismo en el PIB Aumentar los beneficios del turismo para que redunden en la población

El IDH ubicó a Chile en 41 de los 187, en la categoría de Desarrollo Humano Para la construcción de cinco represas hidroeléctricas aumentó su impuesto sobre el carbono para cubrir 55% de las emisiones.

Cuenta con 127 helipuertos y 347 pistas de aterrizaje aéreo. El turismo de negocios representa el 17.5% de las llegadas al país.

Cabo Verde Chile

Este estado insular de África se destaca porque la mayor parte del Producto Interno Bruto proviene de la industria y el sector servicios, especialmente del turismo. Se caracteriza por impulsar un plan para abastecer el lugar al 100% de energía renovable hasta el 2050. En el 2013, fue reconocido por el Banco Mundial por su esfuerzo para expandir el turismo sostenible.

L os 6+ I lat I noamér I ca 01 02

74 | FEBRERO MARZO 2015 Contenido Másexpos Congresos & Convenciones @masexposCC FEBRERO - MARZO 2015 AÑO 11 I NÚMERO 65 MÁSEXPOS CONGRESOS & CONVENCIONES www.meetlam.com En Portada53 44 Editorial 2 Directorio de Anunciantes 7 Meet In News 10 Expos y Ferias Expo En Verde Ser 20 Asociaciones Juan José VicepresidenteGarcíade ICCA 22 Hoteles Los 6 hoteles más verdes 25 Hoteles City Express 30 Hilton Innsbruck 34 Iberostar Hotels & Resorts 38 Expertos Eli Gorin, CMP, CMM Director General de GMeetings 40 Tony Gámez Directora Comercial de Centro Banamex 66 Geoff Donaghy Presidente de AIPC 84 Benjamín Jiménez Director General de Ad-Hoc Marketing más Turismo 90 Marcela Altamirano Directora General de Expo En Verde Ser 100 Magaly Bailón Domínguez, CEM Directora Comercial, Expo Chihuahua

03 04

Esta isla y república del mar Caribe, es la más joven de todas las Antillas y cuenta con un territorio de bosques nativos relativamente vírgenes en comparación con otros países vecinos. Mantiene y conserva el ecosistema, la biodiversidad, la preservación de las especies, la deforestación, el desarrollo sostenible, la energía y la calidad del agua. Desarrolla el ecoturismo en sus áreas naturales para ofrecer una propuesta diferente: hoteles ecológicos y actividades como la anidación de tortugas marinas.

Lituania

Este país del norte de Europa redujo en un 52% la tasa de mortalidad infantil en menores de cinco años como parte de su objetivo de Desarrollo del Milenio. Sobresalió en la categoría de conservación ambiental. Recibió una puntuación perfecta de Freedom House, en las áreas de civil y los derechos políticos. Para aliviar la dependencia a la Unión Europea un 23% en materia de combustibles fósiles, estableció el programa de energía renovable hasta 2020 el cual propone: Aumentos en el uso de la madera como combustible La construcción de nuevos sistemas de calefacción Gas natural licuado o “fracking”, para aumentar la energía. En 9 ciudades cuenta con eco-autobuses para disminuir a 1,300 toneladas por año las emisiones de CO2 Su estrategia de biodiversidad se ha establecido para el período Produce2014-2020.energía geotérmica para reducir 45% las emisiones de carbono en los próximos 20 años. Cuenta con 162 especies de aves. El Banco de Dominica financia a pequeñas y medianas empresas que implementan tecnologías de eficiencia energética.

Dominica

| 75FEBRERO - MARZO 2015 Los 6 + Gustavo Staufert Buclon, Director de Promoción de la Oficina de Visitantes y Convenciones de Guadalajara, A.C. 30 Alejando Watson Director General Watson & Asociados 112 Recintos Expo Chihuahua 44 Los 6 recintos más verdes 49 En Portada Certificaciones la evolución de la industria 53 Destinos Yucatán 68 Los 6 destinos más verdes 73 Ciudad Juárez 78 Destino Internacional Costa Rica 80 OCV Gustavo Staufert Buclon Director de Promoción de la OFVCGDL 70 Estudios El impacto de la sostenibilidad en el turismo 86 Turismo Médico La nueva forma de conceptualizar un destino 92 DMC Jorge DirectorCandanedoComercial de Star Allied DMC 96 Proveeduría Taxiweb el eslabón que le faltaba a tu viaje 98 Consultoría Carlos Otero “Manito” 102 Publicidad Roger Rickard Socio Fundador de Voices in Advocacy 106 Speakers Ciro di ComunicadorConstanzo 108 Mobiliario E3 Mobiliario 114 Sociales 116 Calendario 118 25 70

MÁSEXPOS CONGRESOS & CONVENCIONES, es una publicación de Latinamérica Meetings, S.A. de C.V. Revista Bimestral 6 de Junio de 2004. Domicilio de la publicación: Tiburcio Sánchez de la Barquera No.46-A, Col. Merced Gómez, C.P. 03930, Benito Juárez, México D.F. Editor responsable: Rafael Hernández Gómez. Número de reserva al titulo del Instituto Nacional del Derecho de Autor 04-2004-051812565300-102 de fecha 18 de mayo del 2004. Número de Certificado de Licitud de Contenido: 10510 Número de Certificado de Licitud de Título: 12937 Grupo Gráfico Arenal, S.A. de C.V. En su planta ubicada en José Ma. Agreda y Sánchez No. 223. Col. Tránsito, C.P. 06820, México, D.F.

Juan Carlos Chávez Coordinador de Suplementos suplementos.lam@latammeetings.comEspeciales

EDITORIAL Verenize Domínguez E. Editora en editor.lam@latammeetings.comJefe

FEBRERO - MARZO 2015, Año 11 Número 65 Diseño de portada Másexpos Congresos & Convenciones: Starsky Palma Fotografía planeta Tierra: www.propagandaandcriticalthought.com Fotografía Ciudad de México: http://wikimediaPaseo.Reforma.Skyline

Carlos Ruíz Logística y logistica.lam@latammeetings.comSoporte

DISEÑO Starsky Palma G. Jefe de design.lam@latammeetings.comDiseño Marbella Olmos Coordinadora de design2.lam@latammeetings.comDiseño

por SEPOMEX y en diversos eventos Nacionales e Internacionales. Tiraje de esta publicación 7,500 ejemplares. Suscripción por un año $276.00 por seis números. “TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS, PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN PARCIAL O TOTAL INCLUYENDO CUALQUIER MEDIO ELECTRÓNICO O MAGNÉTICO CON FINES COMERCIALES.” ©MASEXPOS CONGRESOS & CONVENCIONES investiga sobre la seriedad de sus anunciantes, pero no se responsabiliza por las ofertas relacionadas por los mismos. Latinamerica Meetings, S.A. de C.V. no otorga exclusividad a sus anunciantes salvo previo acuerdo firmado, y queda exenta de cualquier reclamo, cuando por motivos de compaginación en sus publicaciones y/o páginas web, los anunciantes cuyos productos y servicios compiten en el mismo segmento o categoría, son publicados en la misma página, espacio, enfrentados y/o en la misma edición. Las opiniones vertidas en las colaboraciones firmadas son responsabilidad exclusiva de los autores y no necesariamente reflejan la opinión del editor.

CERTIFICADAEMPRESADE Alejando Watson Benjamín Jiménez Carlos Otero Eli Gorin, CMP, CMM Geoff Donaghy Marcela Altamirano, CEM Roger Rickard Tony Gámez Consejo Editorial Alejandro Verzoub (Argentina) Arnaldo Nardone (Uruguay) Leonel Bonilla (Costa Rica)

Colaboradores

Hugo Franco Tecnología de itt.lam@latammeetings.comInformación

ADMINISTRACIÓN Diana Hernández Z. Directora admon.lam@latammeetings.comAdministrativa Alma Huerta incomes.lam@latammeetings.comIngresos

MÁSEXPOS CONGRESOS & CONVENCIONES ES MEDIA PARTNER DE LOS SIGUIENTES EVENTOS IMPRESIÓN: Grupo Gráfico Arenal, S.A. de C.V.Distribuida

INFORMACIÓN DE MERCADOS Jennifer Hernández markets.lam@latammeetings.com COORDINACIÓN DE EVENTOS Joaquín Santibañez conference.wmf@wmforum.org

COMERCIAL Lorena Díaz, CEM Gerente de comercial.lam@latammeetings.comVentas Delia Henry Inteligencia marketing.lam@latammeetings.comComercial Aline Rodríguez Coordinadora de sales1.lam@latammeetings.comVentas

Rafael Hernández, CEM Publisher & direccion.lam@latammeetings.comCEO

SOCIO

Carlos P. Galván Jefe de informacion.lam@latammeetings.comInformación

CON EL APOYO DE 5

Nancy Hernández Asistente de Dirección asistente.lam@latammeetings.comGeneral

Rosa Mendoza Coordinadora de Proyectos especiales.lam@latammeetings.comEspeciales

Directorio de Anunciantes Centro Banamex 57 City Express Hoteles Gate Fold Congreso COCAL 2015 17 Consejo de la Comunicación 48 Expo Bancomer Santa Fe 77 Expo Chihuahua 47 Expo En Verde Ser 19 Expo Viajes Costa Rica 119 Expo Promocionales 85 Expo Publicitas 95 Feria Internacional de Franquicias 42 Hard Rock Hotel 37 Hilton Worldwide 3 IMEX in Frankfurt 97 Irapuato 7 IT&CM China 111 León 15 Moon Palace Golf & Spa Resort 29 Playa Hotel & Resorts - Hyatt Zilara 2da de forros Poliforum León 3ra de forros Posadas 8 Radisson Guatemala 13 Santa Fe Grupo Hotelero 65 The Green Expo 43 T Organiza 83 World Meetings Forum 89 Xcaret 4ta de forros

IT& CM CHINA 2015

FORO LATINOAMERICANOPOLÍTICO SOBRE TURISMO DE REUNIONES

En adición, tres propiedades de Grupo Marriott se han asociado con IT&CM China como hoteles oficiales para dar cabida a alrededor de 400 delegados: JW Marriott Shanghai Changfeng Park, Renaissance Shanghai Yangtze Hotel y Shanghai Marriott Hotel Parkview. IT&CM China es uno de los eventos MICE internacionales más grandes en China que atrae a un considerable contingente de burós de convenciones locales y foráneos, así como a oficinas de turismo de China.

Excitantes noticias para los delegados de IT&CM China, pues este año el evento abrirá en una nuevo recinto. Considerada como la “Perla del Río”, Shanghai Convention & Exhibition Center of International Sourcing (SHCEC) es la perfecta combinación de convención y exposición.

internacionales y entidades continentales vinculadas al sector. Y donde se han confirmado temas de desarrollo y debate como: “El Turismo de Convenciones como herramienta de desarrollo social: contribuciones a las comunidades locales”. “¿Cómo comercializar los diferentes productos turísticos de cada país a los participantes de congresos?” y también ¿Las exoneraciones tributarias son buenas para el Turismo de Reuniones?

ANUNCIA NUEVO RECINTO Y HOTELES OFICIALES

Ubicadas en Paseo de la Reforma. United inauguró sus oficinas generales donde albergará los departamentos de administración, reservaciones, boletos y ventas. En el número 250, piso 18° de esta importante avenida y la calle de Niza, en la Colonia Juárez. En dichas oficinas se continuará dando servicio de reservación de vuelos y emisión de boletos, así como solicitudes especiales, servicios que también se encuentran disponibles en su línea telefónica 5283-5500 así como en su página de internet www. united.com y también en sus sucursales de Plaza Inn y Centro Comercial Santa Fe. De esta forma, con más de 550 vuelos directos a la semana a 26 destinos de la República Mexicana desde sus siete hubs en Estados Unidos en aviones Boing 737, Airbus A320 y A319, lo mismo que jets regionales embraer y Canadair en ciertas rutas. Rolf Meyer Director Ejecutivo para México de United, expresó: “En United estamos muy orgullosos de la apertura de nuestras nuevas oficinas, que ofrecen una mayor visibilidad y acceso para la comodidad de nuestros clientes”, sostuvo.

ANUNCIAN 2DO.

Celebrando la segunda edición del Foro Político Latinoamericano sobre Turismo de Reuniones, Fiexpo 2015, reunirá a los personajes vinculados a la industria de América Latina y el Caribe más sobresalientes de la zona, del 1 al 3 de Junio, en la ciudad de Lima, Perú. Esto, gracias al éxito de la primera edición en 2014, y donde a la fecha, ya se están recibiendo las confirmaciones de participación de Ministros de Estado, Subsecretarios, Directores Nacionales, Provinciales y Departamentales, así como autoridades de organismos

Localizado en el centro del Distrito Ecológico Financiero Shanghai Changfeng, rodeado por el Río Suzhou y adyacente al área de negocios de Hongqiao, dispone de 9,000 m2 en salas de conferencias, 16,000 m2 para exposiciones, 5,000 m2 en área de cathering y 88 cajones de estacionamiento.

UNITEDINAUGURAAIRLINES nuevas oficinas 10 | FEBRERO-MARZO 2015

Se trata de Enrique Calderón Fernández quien desde principios de febrero es el nuevo Director General de Hotelera Posadas, en sustitución de Rafael de la Mora Ceja. Calderón venía desempeñando el cargo de Director Corporativo Comercial de Posadas, cuenta con más de 20 años en el área de comercialización de hoteles y servicios turísticos tanto en el Grupo como en otras empresas del sector, creando estrategias de mercadotecnia, promoción y ventas.

NOMBRAN A BOGOTÁ MIEMBRO DEL BESTCITIES GLOBAL ALLIANCE

a este selecto grupo garantiza a los profesionales de eventos los más altos estándares de calidad, ya que BestCities Global Alliance es una red compuesta por los burós de convenciones del mundo, en donde los organizadores de reuniones internacionales eligen los destinos considerados de primer nivel para eventos de talla mundial. Durante este proceso, que cuenta con el apoyo de la Cámara de Comercio de Bogotá, se llevaron a cabo dos visitas de inspección en las que se evaluaron los siguientes aspectos del destino: riqueza histórica y cultural, calidad de vida de sus habitantes, seguridad, bilingüismo, atractivos naturales, servicio, shopping de talla mundial, oferta gastronómica, oferta cultural, lugares de interés turístico, hotelería de primer nivel, infraestructura para la realización de eventos, tecnología de última generación, amenities, sistema de transporte público y conectividad.

HERMOSILLO, sede para el Turismo de Reuniones OCV Hermosillo, dirigida por Antonio Laso Bartolini y Francisco García Karam, Presidente y Director General respectivamente, acudieron al Distrito Federal para promocionar al destino que representan para con la industria de eventos e incentivos, así como la cinematográfica, en donde el propósito es el de colocar a la urbe como el mejor lugar del Norte de México para llevar a cabo cualquier tipo de evento.

Al respecto José Carlos Azcárraga, Director General de la Compañía, destacó que “la experiencia y capacidad de Enrique garantizan continuidad en el buen nivel de satisfacción y rentabilidad en la operación de los hoteles de nuestras marcas”.

| 11FEBRERO - MARZO 2015

TIENEPOSADASGRUPONUEVODIRECTOR

Destacando las virtudes de la capital de Sonora, sobresalió su aeropuerto internacional como una de las 10 instalaciones con mayor conectividad aérea

DE HOTELERA en el país, realizando 120 operaciones día con día lo que se traduce en una oferta de 5,128 asientos promedio. En cuanto al alojamiento, dispone de más de 4,500 habitaciones distribuidas en diferentes categorías y ajustándose a todo presupuesto. Y para la industria ferial se cuenta con dos recintos y una gran abanico de posibilidades en cuanto a Franciscogastronomía.García,Director General de la OCV de Hermosillo, expresó: “Nuestros principal objetivo es que Hermosillo sea identificado como el mejor destino del noroeste del país en el segmento de grupos y convenciones, para lo cual, estamos creando experiencias inigualables”.

A su vez, también reconoció el trabajo de De la Mora Ceja y agradeció su compromiso y liderazgo por más de 20 años en beneficio de Grupo Posadas.

Bogotá, la capital de Colombia es ahora la única ciudad de América Latina que forma parte de este exclusivo grupo denominado BestCities Global Alliance, al lado de metrópolis como Berlín, Chicago, Ciudad del Cabo, Copenhague, Dubai, Edimburgo, Houston, Melbourne, Singapur, Vancouver y PertenecerTokio.

de la edición impresa para ganar un masaje relajante o un tratamiento reductivo.

El Aeropuerto Internacional de Tijuana se convertirá en la primer terminal aérea binacional de las Américas, ya que en octubre del 2015 contará con un puente peatonal de 180 metros que unirá a México con San HoracioDiego.Macalpin, Director de California Alliance destacó que se ahorrará un considerable tiempo de traslado, que llegará a reducirse a 20 minutos, por lo que se estima que sea utilizado por más de un millón de pasajeros al año. “Se está trabajando con las diferentes líneas aéreas entre ellas Volaris, así como otras del Sur y Centroamérica, para aumentar las frecuencias a Tijuana, con ello evolucionar en materia de viajes”, comentó el directivo durante la presentación de la octava reunión anual del área de ventas y mercadotecnia de California Alliance. La operación del cruce consistirá en llegar a la zona de migración y aduana para luego salir a una moderna terminal con todos los servicios, cuyo costo de peaje oscilará entre 13 y 17 dólares por pasajero. “Los ingresos servirán para amortizar el costo de construcción que fue de 78 millones de dólares y el de operación”, refirió el directivo.

Llamen al: 2455 3545 ext. 123

BEAUTÉ SPA, ATENCIÓN AL CUERPO Y ALMA DEL MEETING PLANNER

Dentro del Centro de Convenciones y Exposiciones World Trade Center Ciudad de México se encuentra Beauté Spa, el lugar idóneo para dar mantenimiento al cuerpo, y funge de escala para quienes se vinculen al sector de eventos y congresos, dada su ubicación privilegiada a tan solo unos pasos del recinto expositor y sus salas de reuniones. Maité Bernal, Directora General de Beauté Spa y además Técnico Superior en Estética Integral, exterioriza los servicios que pueden encontrarse dentro de sus instalaciones: “Nos dedicamos a los tratamientos corporales que integran reducción de peso, moldeada de talla, eliminación de piel de naranja; masajes relajantes, holísticos, terapéuticos, envolturas corpóreas, así como también tratamientos de rejuvenecimiento facial, hidratación, nutrición y microdermoabrasión con puntas de diamante”. Lo que se lleva a cabo en primera instancia es una valoración a las personas con respecto a su organismo: peso, porcentaje y tipo de grasa, alimentación, etc. En base a esta evaluación se establece el número de sesiones a implementar, así como las predicciones de resultados finales. “Las personas de Beauté Spa tienen especialidad, son Técnicas en Cosmetología, quienes se capacitan constantemente”, añade Maité Bernal.

RESPUESTATRIVIA

12 | FEBRERO-MARZO 2015

TIJUANA TENDRÁ EL PRIMER BINACIONALAEROPUERTODEAMÉRICA

Microdermoabrasión con puntas de diamante (el de más demanda): “Vamos eliminado manchas de la piel, rellenando las arruguitas; se tiene una exfoliación profunda y una succión con lo cual estimulamos la formación de colágeno y elasticidad de la piel, todo de forma natural, sin inyecciones ni pastillas. Desde la primera sesión el cambio se nota mucho”. Duración: varias sesiones. Envolturas: “Son mascarillas corporales en donde nutrimos al cuerpo y después de retirar dicha envoltura se les aplica masaje”. Duración, una hora. Desintoxicación iónica: “Sacamos las toxinas del cuerpo por medio de una corriente, ingresando los pies del cliente en una tina con agua enriquecida con sales. Las toxinas son carga positiva, y lo que pasamos por el cuerpo es carga negativa, y así sacamos toda toxina adquirida por contaminación, alimentación, otros tratamientos y demás. El agua cristalina al final sale bien sucia y a veces hasta espesa. No es un tratamiento común, pues se eliminan también metales pesados”. Duración, media hora.

ALGUNOS DE LOS TRATAMIENTOS DISPONIBLES EN BEUTÉ SPA: Masajes parciales y de cuerpo completo: “Terapéuticos, holísticos, con piedras calientes, con pindas; asimismo se realiza una –lectura de cuerpo- que sirve para examinar al cliente a un nivel emocional, eliminando el stress de pendientes y demás problemas que aquejan al cliente”. Duración, hora y media si es de cuerpo completo.

Toda persona, sin importar la actividad que realice ni la industria en la que se desenvuelva, debe considerar el cuidado y atención constante para con su cuerpo y mente, si en verdad busca desarrollar todo su potencial y así obtener los mejores resultados. Y una excelente forma de lograr bienestar y equilibrio, físico y emocional, es a través de los servicios que puede brindar un Spa.

Resultados más detallados para varios mercados clave en Estados Unidos y China indican un punto de vista general positivo en todos los temas para el 2014 y 2015, con una pequeña y anticipada desaceleración en el aumento del volumen de ventas en China.

L

Paul WooDWarD, Director General De uFi

En un entorno frágil de la economía mundial, la industria de las exposiciones continua demostrando un desempeño bastante bueno, a excepción de algunos países con problemas específicos. UFI anima a todas las empresas encuestadas para mantener sus aportes con el fin de conservar esta importante herramienta para la industria y sus grupos de interés”.

os resultados del 14º Barómetro Global de UFI indican perspectivas positivas para el año en curso. La situación parece bastante sólida con una mayoría de empresas procedentes de todas las regiones que declaran un aumento en su volumen de negocios por lo menos desde 2011. Sin embargo, menos de una de cada dos empresas declara un incremento en su beneficio anual por más del 10% en 2014 y solo el 41% de los encuestados considera que la crisis económica ya ha terminado.

GlobalBarómetrodeUFI

14 | FEBRERO - MARZO 2015 refleja perspectivas positivas para 2015

Los problemas más importantes en los negocios siguen estando relacionados con la situación financiera en general en economías de países o regiones; y la incertidumbre económica mundial, seleccionada consistentemente como uno de los tres temas de negocios más sobresalientes de los últimos cuatro años (junto con la competencia local, los desafíos de administración interna, cuestiones medioambientales, expectativas de los clientes, regulaciones, etc.), aparece como el siguiente problema más significativo.

La encuesta, conducida en diciembre de 2014, fue respondida por 203 empresas de 55 países. El resultado completo de la Encuesta del 14º Barómetro Global de UFI puede ser descargado gratuitamente en www.ufi.org/research. La siguiente encuesta del barómetro global será realizada en junio de 2015.

Diferencias significativas aparecen en Europa, con aumentos previstos para 2015 en cuanto al volumen de negocios, variando entre los países, de 2 a 3 empresas en Turquía o en Italia, a 1 de 2 en Alemania y solo 1 de cada 10 en Rusia.

La mayoría de las compañías están planificando nuevos desarrollos de negocio. 76% están planeando nuevas actividades, ya sea en eventos en vivo, virtuales o en ambos; y 51% planean expandir sus operaciones de exhibición a nuevos países.

14ºLaEncuestadel

Director Ejecutivo de São Paulo Convention & Visitors Bureau, Toni Sando, habla de lo que se puede esperar del XXXII Congreso de el xxxii Congreso COCAL promete innovaCión y Creatividad para eventos

De acuerdo con Toni Sando, el mercado turístico y los eventos son afectados directamente por las ciudades creativas: “Una ciudad creativa es aquella que interactúa con el visitante, en donde los lugareños reconocen su importancia y lo acogen bien, donde los empresarios a través de sus autoridades constituidas ejercen el papel de la movilización para construir este ambiente. Cuando valoramos la economía creativa local en la que todas las actividades están relacionadas de alguna manera con el turismo y eventos (como gastronomía, arquitectura, las artes, moda, teatro, música y fotografía), surge un nuevo camino y un nuevo escenario”.“Conla globalización y los medios digitales, se ha ampliado el diálogo entre estos agentes y las posibilidades creativas aumentaron aún más. La ciudad es un organismo vivo… urbes como Nueva York, Londres y São Paulo son buenos ejemplos de ciudades creativas al tener este entorno ideal para el encuentro de creadores, en el contexto cultural o urbano, y el mercado de turismo y eventos son afectados directamente por las ciudades creativas, con su poder de atraer grandes eventos y reuniones para ellos”

Tenemos grandes expectativas con este Congreso. La innovación y la creatividad son valores fundamentales para Brasil, y estamos trabajando para que el evento sea muy productivo para los participantes, con ponentes de gran experiencia en todo el mundo “. a na clauDia Bitencourt PresiDenta De la a sociación Brasileña De emPresas De e ventos (aBeoc Brasil)

Toni Sando, Director Ejecutivo de São Paulo Convention & Visitors Bureau

De entre los ponentes ya confirmados para el XXXII Congreso COCAL, se cuenta con: María Devesa, Docente de la Universidad de Valladolid (España); Zezo Carvalho, Fundador de Trendz Corporate Energizing (Portugal); Roger Tondeur de MCI Group (Suiza); Eduardo Chaillo de Global Meetings and Tourism Specialists (México); además de los canadienses Bruce MacMillan y Paul Vallee, y otros expertos en cuestión de eventos provenientes de Argentina, Brasil y Guatemala.Porsuparte la Presidenta de COCAL, Alisson Batres, piensa que el tópico Innovación y Creatividad en Eventos dotará de una gran experiencia educativa a la audiencia participante, con la presentación de varios casos de éxito, por lo cual ha calificado de prometedor al Congreso: “También es importante tener en cuenta que con la belleza natural que tiene la ciudad anfitriona, el programa del Congreso incluirá un tiempo libre entre turnos de trabajo y las actividades culturales y sociales en la noche para que los participantes puedan disfrutar de las famosas playasAsimismolocales”.el

El evento será albergado dentro de las instalaciones Costão do Santinho Resort en Florianópolis, Brasil.

COCAL: “Será una conferencia muy oportuna para el momento presente, donde el mercado es cada vez más competitivo y que el destino puede hacer toda la diferencia para el éxito de un evento”, … las ciudades creativas reciben más eventos”. De igual manera se contará con la participación de Juliana Castanho y Fernando Lucena, representativos de los burós de convenciones de Florianópolis y João Pessoa, respectivamente. Se está por confirmar también al Buró de convenciones de Buenos Aires.

D el 5 al 7 de marzo del presente año se estará llevando a cabo el Congreso de la Federación de Entidades Organizadoras de Congresos y Afines de América Latina –COCAL, el cual reunirá a los profesionales del rubro de reuniones, procedentes de 8 naciones, para sostener encuentros profesionales en paneles y conferencias y encontrar soluciones innovadoras para con el sector.

16 | FEBRERO - MARZO 2015

18 | FEBRERO - MARZO 2015

MexicoMPI

Al caer la noche, los organizadores del evento, es decir, el Consejo de Promoción Turística de México (CPTM) a través de su alianza con la Meeting Professionals International (MPI) y la Asociación de Mercadotecnia de Destinos de México (AMDEM), en voz de Oscar García Ramos, Director General de Turismo del Estado de México, dieron un especial agradecimiento a los participantes no solo con un reconocimiento, sino con un ritual maya, combinado con el lanzamiento de globos de cantoya, fuegos artificiales, un desfile de moda con diseños originales, típicos del lugar y una cena en el hotel El Santuario. De esta forma es como se concluyeron las jornadas de trabajo a favor de la industria de reuniones pensadas en impulsar a los diferentes destinos emergentes del país.

Agradecemos la participación de todos aquellos que hicieron posible que este primer MPI Destination Summit México fuera todo un éxito y nos permitieran dar a conocer que el Estado de México cuenta con importantes atractivos para el Turismo de Reuniones. Gracias por hacer de este evento un encuentro único, los esperamos en una siguiente edición” oscar García r amos , Director General De turismo Del e staDo De méxico

alternativas novedosas para la realizaCión de eventos

Por: Rosa Mendoza L uego de realizarse por cuarto año consecutivo de forma itinerante el MPI Destination Summit en Estados Unidos, este importante encuentro entre proveedores y organizadores de eventos decide expandir sus horizontes hacia tierra azteca y más específicamente hacia cuatro destinos del Estado de México en donde 14 meeting planners, provenientes de EU, Canadá, Argentina, Colombia, Chile y Reino Unido se reunieron para hacerAsínegocio.del7al 10 de diciembre contaron con una agenda de actividades distribuidas en diversas sesiones educativas, de retroalimentación y también con viajes de familiarización , cuyo objetivo fue mostrar los atractivos con los que cuenta Toluca-Metepec, Teotihuacán, Ixtapan de la Sal y Valle de Bravo, entidades que mostraron su potencial para la industria de reuniones.

Posteriormente Eli Gorin realizó una dinámica entre los organizadores y los proveedores con el fin de exponer las dudas que se tenían sobre el Estado de México, para más adelante llevar a cabo una reunión en el lugar y que éstas a su vez fueran resueltas al momento bajo su asesoría. Ejercicio que al final dejó con un buen sabor de boca a los participantes, puesto que se logró hacer negocio.

I ESTADO DE MÉXICO

Destination Summit

CLAUSURA CON ESTILO

Esta última parada –Valle de Bravo-, fue una de las más gustadas, ya que en ella pudieron disfrutar del vuelo en parapente, así como visitar el Santuario de la Mariposa Monarca, que es considerado por la UNESCO, Patrimonio de la Humanidad en suelo nacional, al cual para llegar al sitio donde se aprecia mejor este bello insecto proveniente de Canadá, la mitad del sendero puede ser a caballo y el resto a pie para convivir mejor con la naturaleza. En la segunda parte del día se realizó la última conferencia impartida por Eli Gorin, Managing Director de GMeetings, titulada: “Buscando el valor en destinos emergentes”. Aquí el experto expuso en un estudio realizado por su empresa cómo los organizadores desarrollan su percepción sobre un destino, es decir, cómo lo eligen para realizar un evento y el resultado fue por recomendación, de boca en boca con 82% de las preferencias y los factores que intervienen en la toma de decisión son: seguridad, si tiene o no problemas gubernamentales, costos, clima, si hay facilidades en el transporte y los traslados, óptima interacción de negocios, si es amigable con el medio ambiente, cómo es su reputación e infraestructura en general, pero destacó: “no hay como vivir la experiencia y crear su propio criterio”.

ENTRE AGRADECIMIENTOS Y RECONOCIMIENTOS

20 | FEBRERO - MARZO 2015

xpo

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Para mayores informes: Amba Mitchel Gerente de Expo En Verde amba.mitchel@gcu.com.mxSer(55)91571164 el efecto multiplicador de e e n verde ser

Hace 7 años comenzó la idea de hacer un evento que ayudara a crear conciencia en torno al uso de productos y servicios amigables con el medio ambiente, nunca imaginé que fuéramos a enfrentar tantos retos. Hablar de ecología, productos orgánicos e inclusive sustentabilidad era sumamente complicado, no solo por la poca conciencia en torno a estos temas, o la indiferencia hacía el cuidado del medio ambiente, sino además por los altos costos que representaba tener una solución ahorradora de energía, de agua, consumir productos saludables o utilizar productos biodegradables.

XPOS Y FERIAS I MÉXICO

A nivel internacional y en México no es la excepción, cada vez toma más fuerza un nicho de mercado denominado “LOHAS” por sus siglas en inglés Lifestyle of Health and Sustainability (Estilo de Vida Saludable y Sustentable) el cuál es un nicho de mercado que busca productos y servicios que sean de la más alta calidad, que no tengan que sacrificar su comodidad y que sean amigables con su salud y el medio ambiente; es un segmento de mercado que gusta de consumir productos orgánicos, vacacionar en destinos de ecoturismo, realizar actividades al aire libre y que en cada decisión que toman involucran el cuidado del medio ambiente. Cada vez son más los LOHAS que ocupan puestos directivos en empresas logrando así el ver grandes cambios en torno a la proveeduría y prácticas de grandes corporativos. Este nicho de mercado está valuado en más de 500 billones de dólares a nivel mundial. Hoy en día son muchas más las empresas que están identificando las grandes oportunidades de negocio que existen en torno a este segmento de mercado, así como ahorros importantes que se pueden tener en la operación al incorporar prácticas sustentables. Contar con una exposición en México con características internacionales sobre el tema es imprescindible para poder conocer toda la oferta existente, capacitar a la gente y lograr un efecto multiplicador; ese ha sido el objetivo de EXPO EN VERDE SER en donde hemos logrado que miles de personas, empresarios y emprendedores puedan conocer la amplia oferta que existe en torno a soluciones que ayudan a vivir en equilibrio con el planeta y también romper con grandes mitos en torno a este tipo de productos, como pudiera ser el que son muy caros o que no tienen la misma calidad o rendimiento que productos convencionales.

EXPO EN VERDE SER es la exposición para casa y oficina enfocada a un estilo de vida sustentable más importante del país, se presenta un amplio programa de conferencias, talleres y actividades. Los asistentes obtienen información que les de gran utilidad para hacer cambios y tomar decisiones que involucran el bienestar de todos. Estoy convencida que si la gente conociera más sobre el tema, muchos de nuestros problemas ambientales y de salud tendrían solución. Es impresionante descubrir la gran oferta que existe en torno a productos que no dañan nuestra salud, al medio ambiente y que además representan un gran ahorro en nuestro bolsillo y en el de las empresas.

Te invito a que te des la oportunidad de vivir la experiencia y explorar más sobre la oferta existente y también conocer más sobre las implicaciones que tienen tus hábitos de consumo no solo en lo particular sino en tu empresa, te aseguro te sorprenderás de todos los beneficios que puedes encontrar en realizar pequeños cambios. No te pierdas la séptima edición de EXPO EN VERDE SER que se realizará del 20 al 22 de noviembre en el World Trade Center de la Ciudad de México y a lo largo del año puedes seguirnos en nuestra página web www.expoenverdeser.com en donde encontrarás información de gran utilidad así como en www.laredverde.com

En la inauguración de Expo En Verde Ser 2014

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Consumidores finales y empresarios cada vez buscan más este tipo de productos, innovación y tendencia giran en torno a la sustentabilidad y ecología y no podemos dejar a un lado el gran crecimiento que ha tenido el tema relacionado con la salud y bienestar que están ligados ampliamente con la ecología.

L a oferta en torno a estos productos y servicios era reducida y conjuntar en un piso de exhibición a 100 expositores en el primer año fue todo un reto. Cada edición que fue transcurriendo, el interés de los asistentes fue incrementando, la oferta y el evento cada vez se consolidaba más. No ha sido una labor fácil pero con el apoyo de cientos de empresas comprometidas con el medio ambiente, aliados estratégicos y la ayuda del Gobierno hemos logrado dar vida al evento de consumo sustentable más importante de México. Siete años después de que iniciamos vemos un cambio total en torno al tema.

EXPO EN VERDE SER es la experiencia que permite a los asistentes conocer un estilo de vida en armonía con tu salud, el planeta y bolsillo, tanto para casa y oficina. Exhiben más de 180 empresas expositoras que presentan alternativas para ahorro de agua, energía, huertos urbanos, salud, bienestar, alimentación natural y orgánica, materiales para construcción sustentable, iluminación, tecnología, productos para casa y oficina, moda, transporte, ecoturismo, por mencionar algunos, así como empresas con prácticas verdes.

uan García,José

vicepresidente de icca

Por Verenize Domínguez J uan José García, Vicepresidente Primero de ICCA y Geographical Representative for Europe, fue recientemente reelegido en la labor que ha desarrollado ante dicha asociación, recibiendo el apoyo de 578 empresas miembros en Europa para representarlos en el Board of Directors durante dos años más. Lo que denota un claro respaldo a la labor que ha desarrollado durante los últimos cinco años para el crecimiento y la mejora de la asociación. ICCA World actualmente tiene casi 1,100 miembros en 91 países. “Una de las claves de este éxito ha sido mi compromiso por la educación, a modo de ejemplo, en los últimos años he visitado en varias ocasiones los cinco continentes para impartir seminarios o conferencias que han servido para mejorar las habilidades y competencias de nuestros miembros a nivel mundial. Asimismo me complace liderar cada dos años el exclusivo programa de marketing y ventas que ICCA pone a disposición de sus miembros cada mes de julio y que en el año 2015 se celebrará en Amsterdam”

22 | FEBRERO - MARZO 2015 SOCIACIONES I ESPAÑAA

“…los altoproductointentardedebentradicionalesdestinossercapacesreinventarseeofrecerunúnicodevalorañadido…”

TRABAJO Y COLABORACIÓN

Uno de los objetivos que Juan José ha señalado para los próximos dos años, es el de el afianzar las nuevas oficinas regionales de ICCA en África y Oriente Medio: “ICCA es una asociación global y actualmente tenemos casi 1.100 miembros en 91 países. El objetivo principal de las oficinas regionales es dar un servicio de primera mano a nuestros miembros en su región, conocer de cerca sus necesidades así como promover la asociación en esa región geográfica para atraer nuevos miembros. Además de nuestra sede principal en Amsterdam, ICCA cuenta con oficinas regionales en Kuala Lumpur, Montevideo, Nueva York, Dubai y Johannesburgo. Al cuestionarle acerca de que si tendrán más protagonismo estos capítulos al haber sido elegida como presidenta de ICCA la sudafricana Nina Freysen-Pretorius, Juan José explicó: “ICCA es una asociación global y así queda representada en su Board of Directors. La elección de una presidenta de África creo que es una buena noticia para la asociación ya que es el primer presidente que tiene ICCA de esa región. El rol del presidente de ICCA es servir a sus miembros a nivel global, ya existe en el Board of Directors un Geographic Representative for Africa y un Geographic Representative for Middle East que son los responsables de dar protagonismo a sus regiones en la asociación”. “Nina puede aportar liderazgo, pasión y excelencia. Ella cuenta con una valiosa experiencia en el liderazgo de otras asociaciones muy importantes como SAACI (Southern African Association for the Conference Industry) y estoy absolutamente convencido que en estos próximos cuatro años continuará con la excelente labor que hemos desarrollado para la asociación junto a Arnaldo Nardone”.

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Uno de los objetivos principales de ICCA es la creación de una ventaja competitiva a sus asociados para el desarrollo del negocio en el mercado asociativo internacional, a lo que el Vicepresidente de ICCA expresa: “Para poder mejorar lo conseguido hasta ahora es muy importante seguir creciendo de forma sostenible y poner a disposición de los miembros aún más y mejores oportunidades de intercambio de negocio y de experiencias entre los diferentes capítulos”. Asimismo, ICCA presentará en 2015 su nueva base de datos, una herramienta que junto al uso de Big Data, facilitará el desarrollo de negocio entre sus miembros. Actualmente, la base de datos de ICCA ofrece a sus asociados información detallada sobre 19,517 congresos; 200,409 ediciones de los mismos e información sobre 11,500 asociaciones internacionales. “Sin lugar a dudas es la mejor herramienta en el mercado para aquellas empresas o instituciones cuyo público objetivo sea el mercado asociativo internacional. La nueva versión que presentaremos durante IMEX 2015 está desarrollada para mejorar la experiencia del usuario y facilitar el uso de la misma a cualquier persona que no haya tenido una experiencia previa en el uso de la herramienta”, explicó Juan José. En cuanto al Big Data, ICCA ha creado para sus miembros una herramienta única que a través de una serie de algoritmos de búsqueda en internet que permite a los miembros en unos simples pasos identificar a los prescriptores de su destino que son potenciales aspirantes a presentar candidatura a futuros congresos de asociaciones internacionales. “La herramienta permite a aquellos destinos con bajo presupuesto, …la base de datos de ICCA ofrece a sus asociados información detallada sobre 19,517 congresos; 200,409 ediciones de los mismos e información sobre 11,500 internacionalesasociaciones”.

sobreinformaciónlosediciones200,409congresos;19,517demismose11,500asociacionesinternacionales

MÁS DESTINOS QUE COMPITEN

ICCA presentará en 2015 su nueva base de datos, una herramienta que junto al uso de Big Data, facilitará el desarrollo de negocio entre sus miembros”.

LA SOSTENIBILIDAD, UNA ASIGNATURA PENDIENTE Sabemos que la sostenibilidad es uno de los factores en los que incide ICCA a la hora de organizar eventos. ¿Podrías platicarnos cómo encuentras este factor a nivel internacional y concretamente en España? “Durante el seminario organizado por el Capítulo Ibérico de ICCA en la pasada EIBTM, se concluyó que los eventos sostenibles todavía son una asignatura pendiente en nuestro segmento.´ A nivel España creo que falta educar a los clientes y convencerles de las ventajas que supone a mediano y largo plazo organizar eventos sostenibles”.“ICCAexige que todos los eventos que organiza sean sostenibles y así se detalla en los requerimientos que enviamos a los destinos que quieren acoger uno de nuestros eventos. La asociación es Gold Member de Green Meetings Industry Council y publica anualmente su ICCA CSR Report, el cual se encuentra disponible en nuestra página web en el siguiente cfm”.www.iccaworld.com/abouticca/csrpolicy.link:

24 | FEBRERO - MARZO 2015 A SOCIACIONES I ESPAÑA poner en marcha y gestionar un programa para ayudarles a identificar un mayor número de embajadores potenciales. En un futuro cercano puedo afirmar que esta herramienta permitirá a los miembros identificar potenciales patrocinadores, delegados, ponentes y temas de máxima actualidad para los congresos que tengan en marcha en sus destinos”. Siempre se comenta que una de las grandes ventajas de ser miembro de ICCA es tener al alcance esta base de datos, ¿cuál es su opinión al respecto? “La base de datos es una de las muchas herramientas que ICCA pone a disposición de sus miembros, aunque debo admitir que es la más conocida. Entre otras herramientas, además del Big Data, destacaría el ICCA Press Database, el Digital Clipping Service, la ICCA Statistics Tool, los Client-Supplier Business Workshops y el Best Marketing Award, además de todas las oportunidades de intercambio de negocio entre miembros que ponemos a su disposición a través de los capítulos o en los eventos internacionales”. “En cuanto a la parte de profesionalización de la industria, tenemos dos muy importantes que organiza ICCA anualmente: el Congreso Anual, cuya edición de 2015 se celebrará en Buenos Aires y el Research Sales & Marketing Programme que en el año 2015 se celebrará en Amsterdam y que yo personalmente lidero cada dos años. Ambas actividades son exclusivas para nuestros miembros”. “Asimismo, ICCA tiene en marcha otros programas como el Forum for Young Professionals, el Association Expert Seminar y las sesiones educativas y seminarios que tienen lugar durante las reuniones anuales de los capítulos y en las principales ferias internacionales”.

Al cuestionarle acerca de la actividad e impacto de los eventos, y cómo se encuentra el Sector MICE en el mundo: “Según las últimas estadísticas de ICCA, el segmento asociativo internacional sigue creciendo de forma sostenible en torno a un 10% anual. Por otra parte, también crece día a día el número de destinos competidores a nivel internacional; los destinos tradicionales deben ser capaces de reinventarse e intentar ofrecer un producto único de alto valor añadido que huya de los tópicos habituales y se construya en torno a los pilares de la investigación, las posibilidades de desarrollo de negocio y la innovación”. “Por otra parte, según la última encuesta que hemos hecho desde Barceló Congresos Consulting a más de 100 clientes decisores de importantes congresos internacionales, los factores clave para la elección de un destino son accesibilidad, calidad de las instalaciones e infraestructuras, experiencia en congresos similares, seguridad, precios competitivos y flexibilidad. Asimismo otros factores de valor añadido son la calidad de los servicios, el atractivo del destino y sus políticas de RSC y el número de habitaciones de hotel cercanas a la sede, entre otros”.

El presente texto aglomera a 6 de los hoteles más verdes del mundo, los cuales fungen del mejor ejemplo para quienes busquen realizar las mejores prácticas en pro de salvaguardar al planeta. Sin descuidar ni un solo detalle en la atención al cliente, los siguientes recintos de confort se han reinventado en mil formas para contribuir con su granito de arena, aunque ese granito para algunos se ha traducido en inversiones de cientos de miles de dólares y de euros, con el fin de obtener la mejor tecnología que permita la sostenibilidad en sus instalaciones.

Los hoteles y resorts a continuación ya han dejado las certificaciones verdes atrás, ya no están en busca de éstas, pues ya las han conseguido. Ahora compiten para llegar a ser la construcción de alojamiento sostenible de mayor importancia en todo el orbe.

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Por Juan Carlos Chávez @Carlitoons H oy más que nunca la sostenibilidad es un elemento sustancial para la industria del Turismo de Reuniones en sus diferentes sectores, en donde los hoteles se encuentran en la continua búsqueda de la certificación verde, y de esta manera ser avalados como protectores del medio ambiente al tiempo de acoger a sus huéspedes y de celebrar todo tipo de actividades.

EL

Localizado en la Isla de Santa Cruz, en el corazón de Islas Galápagos, el hotel se hizo acreedor al reconocimiento “Mejor Hotel Verde del Mundo” durante los World Travel Awards 2014. El inmueble ofrece una combinación perfecta de naturaleza, con vistas a exuberantes jardines y al océano. De entre sus acciones verdes, se plantaron más de 500 manglares en las áreas circundantes al hotel, se instalaron paneles solares para ahorrar energía, y tiene su propia planta de tratamiento de agua.

Web: www.finchbayhotel.com

Alojamiento: 102 habitaciones No. de salones: 1 Aforo para reuniones: 15 pax Programas y actividades: hidroterapia natural bajo la Cascada de Tabacón, visita al Parque Nacional Volcán Arenal, Ciclismo de montaña, kayak.

Web: www.tabacon.com DE PASEO POR EL VOLCÁN / COSTA RICA HOTEL MÁS VERDE DEL MUNDO /

energía.Alojamiento: 27 habitaciones No. de salones: 1 Aforo para reuniones: 10 pax Programas y actividades: ciclismo, kayak, snorkelling, caminatas en Las Grietas, paseos en yate, convivencia con tortugas gigantes.

Thermal Resort

Este resort de 5 estrellas se encuentra enclavado en un bosque tropical en donde las aguas termales del Río Tocomán bañan su interior, sin mencionar la cercanía al Volcán Arenal que impregna de mística y personalidad al recinto. El “Mejor Resort Verde del Mundo” por WTA 2014, e integra la prestigiada lista The Leading Hotels and The Leading Spas of the World. Protege más de 1,200 árboles en 750 acres de reserva, y usa luz fluorescente y células fotovoltaicas en jardines y senderos, ahorrando

ECUADOR

Finch Bay Eco Hotel

Tabacon Grand Spa

26 | FEBRERO - MARZO 2015 L OS 6+ I INTERNACIONAL 01 02

A 1,500 m de altitud se encuentra el mejor hotel de montaña europeo en 2014, de acuerdo con el Ranking “Geo Saison”. El inmueble 5 estrellas es accesible en teleférico, evidenciando desde el inicio sus espectaculares panorámicas sobre las montañas Dolomitas. Su lema “Eco, not ego” le ha valido certificaciones a raíz de acciones verdes, como su cubierta del techo, la cual se encuentra aislada con un material térmico y con una capa de sustrato de humus para la siembra en la azotea.

Alojamiento: 41 habitaciones No. de salones: 1 M2 para reuniones: 110 m2 Programas y actividades: parapente, arquería, ski, excursionismo, visitas a Sellaronda, tratamientos de belleza, acondicionamiento físico, clases de yoga. Web: www.vigilius.it | 27MODERNA CASA DE MADERA / ITALIA

Alojamiento: 100 habitaciones No. de salones: 4 Aforo para reuniones: 300 pax Programas y actividades: senderismo, cabalgatas en el bosque, ciclismo, observación de aves, cart tour. Web: www.gokarna.com

ESCAPANDO A LOS HIMALAYA / NEPAL

GokarnaResort Forest Golf Resort & Spa

Se sitúa a 10 Km de Katmandú y ocupa 470 acres dentro del antiguo Bosque de Gokarna, gozando de un hermoso paisaje dominado por el Himalaya. Destaca Harmony Spa, que entre majestuosos árboles combina los cuidados terapéuticos con un entorno natural, imposible de recrear. El agua subterránea se emplea en todo el complejo para limpiar instalaciones, utilizando eco-jabones y esa misma agua es tratada para su reutilización en riego; parte de la electricidad es generada con celdas solares.

| 27FEBRERO - MARZO 2015 03 04Vigilius Mountain

SleepGreen es una red de hoteles ecológicos distribuidos en Italia, Alemania y Austria, en donde Hotel Boutique Standhalle destaca al ser el primer inmueble de ciudad en estar libre de emisiones de carbono. De las 79 habitaciones, 38 fueron emplazadas en un área de ahorro energético denominada “construcción pasiva”. Dispone de 130 m² de instalación solar, 93 m² de instalación fotovoltaica, techo con jardín de lavanda y 3 torres eólicas; el agua se potabiliza mediante piedras naturales.

UNA COPA DE VINO, UNA JARRA! / ESTADOS UNIDOS DE CO2 REDUCIDAS A 0 / AUSTRIA

EMISIONES

El hotel ejemplifica el lujo contemporáneo y la elegancia simplificada de la región vinícola en América del Norte. Ha implementado 940 paneles solares en el techo para captación y ahorro de energía, y sus suelos fueron elaborados a partir de materiales reciclados y madera de nogal. Sobresale la vestimenta de cama para los clientes debido a que es enteramente orgánica. Uno de los tres hoteles en Estados Unidos con la Certificación Platino LEED, otorgada por el US Green Building Council.

Boutique Hotel Standhalle

Bardessono

L OS 6+ I INTERNACIONAL 05

28 | FEBRERO - MARZO 2015 06

¡MEJOR

Alojamiento: 79 habitaciones No. de salones: 1 Aforo para reuniones: 16 pax Programas y actividades: visita guiada por la ciudad de Viena, renta de bicicletas y de motonetas eléctricas. Web: www.hotelstadthalle.at

Alojamiento: 62 habitaciones No. de salones: 4 Aforo para reuniones: 200 pax Programas y actividades: Tour en bicicleta en Valle Napa, degustación de vino, visita a Priest Ranch’s tasting room para degustar queso y chocolate Web: www.bardessono.com

H OTELES I MÉXICO

La cadena ha recibido varias certificaciones, entre las que destaca LEED, EDGE y BIOSPHERE que la ratifican como una cadena de hoteles realmente verdes.

L as empresas están tomando cada vez más conciencia sobre la importancia del cuidado y conservación del medio ambiente, y uno de los mejores ejemplos, en lo que respecta a la industria turística, es Hoteles City Express. Esta cadena, líder en el segmento económico de viajes en México, ha introducido prácticas sustentables y ambientalmente amigables en sus más de 96 hoteles en México, Colombia y Costa Rica, las cuales le han valido varias certificaciones que destacan su preocupación por el cuidado ambiental.

Destaca el compromiso de Hoteles City Express con el medio ambiente

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Es así como la USGBC, organismo reconocido mundialmente en la promoción, evaluación y calificación de prácticas sustentables de planeación, diseño, operación y mantenimiento de edificios verdes, le otorgó la primera certificación en Liderazgo en Energía y Diseño Ambiental (LEED, por sus siglas en inglés) a City Express San Luis Potosí en 2010. De igual manera la Corporación Financiera Internacional (IFC) del Banco Mundial invitó a la cadena para formar parte en el proyecto piloto de la Certificación de Excelencia en Diseño para Mayores Eficiencias (EDGE), creada especialmente para aquellos que buscan incentivar el desarrollo de edificios ecológicos en los mercados emergentes, la primera certificación a nivel mundial se otorgó a City Express Villahermosa en 2013. Finalmente Hoteles City Express fue reconocido por la certificación Biosphere Responsible Tourism, desarrollada por el Instituto de Turismo Responsable (ITR), siendo la primera cadena en integrarse en América.

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32 | FEBRERO - MARZO 2015 OTELES I

ActualmenteMÉXICO

la cadena sigue enfocada en su programa verde y cuenta con otras cinco certificaciones LEED en sus hoteles City Express Irapuato, Guadalajara, Puebla Centro, Monterrey Santa Catarina y Querétaro, ocho reconocimiento EDGE en City Express Querétaro Jurica, Durango, San José de Costa Rica, Ciudad del Carmen, Irapuato, Puebla Centro, Santa Fe y City Suites Santa Fe. En 2014 Biosphere otorgó 39 certificaciones a la cadena. De acuerdo con el director de desarrollo de Hoteles City Express, Javier Arce, la cadena sigue su compromiso ambiental buscando certificar todos sus hoteles. Actualmente se encuentran ocho propiedades en el proceso de certificación LEED, nueve con EDGE y 23 con Biosphere. En su concepto, ser un hotel verde significa algo más que cambiar focos y utilizar productos ecológicos. SER UN HOTEL VERDE... se trata de un programa integral que comprende desde el diseño y construcción, instalación de equipos de ahorro de energía y agua, políticas y procedimientos en la operación diaria, ...

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“La cadena mantiene el firme propósito de operar hoteles “realmente verdes”, fortaleciendo su compromiso de mejorar su entorno y el bienestar de sus huéspedes y sus colaboradores”, subrayó el director de Desarrollo, al señalar que este plan de acciones sustentables constituye un proyecto en evolución que se irá adaptando a las nuevas tecnologías que ofrezca el mercado para una mayor protección del medio ambiente.

“Se trata de un programa integral que comprende desde el diseño y construcción, instalación de equipos de ahorro de energía y agua, políticas y procedimientos en la operación diaria, capacitación de nuestro personal hasta el apoyo y concientización del huésped durante su estancia en el hotel”, señaló Actualmente,Arce.los Hoteles City Express, en sus cuatro marcas –City Express, City Express Plus, City Express Suites y City Express Junior– han alcanzado altos niveles de eficiencia en sus medidas ambientales, demostrando reducciones en el consumo de hasta 50% en energía, 45% en agua y 36% en materiales comparado con hoteles similares. Estos resultados se deben a una estrategia holística de sustentabilidad que la marca incorpora a sus operaciones diarias a través de eco-tecnologías y prácticas amigables con el medio ambiente para aumentar la eficiencia de sus propiedades.

EL MATERIAL ADICIONAL en esta Versión D igital

Además cuenta con The Bar, reconocido por su coctelería, gimnasio, internet gratuito en zonas comunes del hotel.

Situado en el corazón de la ciudad olímpica de Innsbruck en Austria, y rodeado por los majestuosos Alpes de Tirol, este hotel Hilton es sin duda la mejor opción para hospedarse en esta bella ciudad.

Uno de sus mayores atractivos es el elegante y contemporáneo restaurante Konrad Austrian Steaks, que ofrece especialidades culinarias del lugar, así como una selección de platos de temporada, cuyos ingredientes son frescos de granja y de productos de la región.

Una de las ventajas para la industria del Turismo de Reuniones, es que el Hilton Innsbruck ofrece las instalaciones para conferencias más grandes de la ciudad con capacidad para albergar hasta 300 personas. El tamaño de las salas de conferencias varía entre los 22 y los 335 m2, y todas cuentan con equipo de alta tecnología así como con aire acondicionado e internet de alta velocidad.

Hilton Innsbruck Modelo de sostenibilidad y esplendor Por Alejandra Silva Corresponsal en Europa S e encuentra ubicado en la pintoresca zona vieja de la capital de los Alpes, lo que hace accesible a sus visitantes llegar caminando a los principales atractivos. Tan solo a unos pasos se encuentran numerosos monumentos de renombre como el Palacio Imperial, el Arco del Triunfo y el Techo de Oro. Asimismo se encuentra ubicado a tan solo 15 minutos del aeropuerto y a 5 minutos de la estación de trenes.

OTELES I AUSTRIA

Innsbruck ofrece también a sus visitantes la oportunidad de hacer paseos por las impresionantes montañas o esquiar en las pistas que rodean a este maravilloso hotel.

Este hotel cuenta con 176 habitaciones y suites que ofrecen magníficas vistas a la cordillera de los Alpes.

Además, el hotel se encuentra a pocos pasos del premiado Palacio de Congresos de la ciudad. Este centro de convenciones es el más grande de la región de los Alpes y cuenta con ocho salas de reuniones ideales para cualquier tipo de evento.

Para los amantes del juego, el hotel esta conectado con el casino más grande Austria, dónde los visitantes encuentran una gran variedad de juegos de azar.

34 | FEBRERO - MARZO 2015 H

ENSUSTENTABILIDADELHILTONINNSBRUCK

| 35FEBRERO - MARZO 2015

Reconocido por la importancia que le da a las prácticas sustentables, este hotel se encuentra ubicado en medio de las montañas, de ahí su preocupación por el medio ambiente es aún mayor, consumiendo solo los productos de la región.Este hotel obtuvo recientemente el título “Umweltsiegel”, un certificado de Sostenibilidad que otorga Austria. Generando un ahorro estimado de 87 mil euros anual mediante la mejora de su sostenibilidad y desempeño económico.

Umweltsiegel

• Cambio de unidades de refrigeración, este proyecto costó 22,100 dólares, y registró un ahorro anual de 28,800

• Utilización de bombillas de iluminación LED con un costo de 12,484 dólares, registrando un ahorro anual de 21,750 dólares.

36 | FEBRERO - MARZO 2015 H OTELES I AUSTRIA

• Intercambio de luminarias en toda la zona de la cocina a luces LED, este proyecto costó 5,675 dólares y registró un ahorro anual de 3,160 dólares.

Hilton Worldwide escribe:

• Intercambio de las lavavajillas a nuevas y más sostenibles, este proyecto costó 67,856 dólares y se ahorraron 7,402 dólares anuales.

“La sustentabilidad es muy importante para nosotros, ya que nuestras marcas están en contacto con miles de comunidades y millones de personas todos los días, por lo que es muy importante manejarnos con prácticas sostenibles que ofrezcan grandes experiencias a nuestros huéspedes y además protejan el mundo en que vivimos”.

TRANSFORMACIÓN SUSTENTABLE:

LED LED LED

• Segunda actualización de unidades de refrigeración, este proyecto costó 18,966 dólares y registró un ahorro anual de 9,592 dólares.

• Instalación de LED en movimiento y cambio de toda la iluminación en el gimnasio, este proyecto tuvo un costo de 1,850 dólares y un ahorro anual de 1,302 dólares.

• Proyecto de Ventilación, costo de 43,067 dólares y un ahorro anual de 15,096 dólares.

38 | FEBRERO - MARZO 2015

A ctualmente tiene más de 100 hoteles distribuidos en 16 países y una gran parte de ellos está en América, en donde México tiene la mayor inversión por parte del grupo con 10 inmuebles, solo después de España.Riviera Maya tiene al Complejo Paraíso que se integra con 5 hoteles: IBEROSTAR Grand Hotel Paraíso (300 habitaciones), IBEROSTAR Paraíso Maya (434 habitaciones), IBEROSTAR Paraíso Lindo (448 habitaciones), IBEROSTAR Paraíso Beach (424 habitaciones) e IBEROSTAR Paraíso del Mar (338 habitaciones); Por su parte, Playa del Carmen alberga a dos 2 hoteles: IBEROSTAR Tucán (350 habitaciones) e IBEROSTAR Quetzal (350 habitaciones). Los otros tres hoteles son IBEROSTAR Cozumel (306 habitaciones), IBEROSTAR Cancún (426 habitaciones) e IBEROSTAR Playa Mita (452 habitaciones). Las villas, habitaciones y suites en todos los complejos IBEROSTAR se encuentran totalmente equipadas y la mayoría goza de vista al océano. Por otro lado, las instalaciones ofrecen todo el confort y entretenimiento característico de la línea Todo Incluido, con una gran variedad de piscinas, restaurantes de especialidades y bares, amplios gimnasios, teatros y foros, áreas infantiles, y espacios destinados a los grupos de congresos y convenciones.

H OTELES I MÉXICO

HotelsIBEROSTAR&Resorts

GRUPO IBEROSTAR es uno de los consorcios hoteleros de mayor prominencia en el mundo con más de 50 años de historia en el panorama turístico, así como también con una fuerte presencia dentro de la industria de congresos y convenciones en épocas recientes. La marca Iberostar Hotels & Resorts propiamente tuvo sus inicios en 1986, incursionando en México hasta 1997. Asimismo son 3 las categorías en las que dividen a sus hoteles: Premium, Premium Gold y Grand Collection.

Por Juan Carlos Chávez @Carlitoons

El Turismo de Reuniones se celebra en IBEROSTAR

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“2014 fue un buen año para nosotros, pues representó más del 90% de ocupación en todos los hoteles enclavados en México. Hoy el segmento de Turismo de Reuniones es un pilar importante dentro del mix comercial de la compañía; hoteles como Cancún, Paraíso o incluso Playa Mita, tienen ya una importancia muy significativa a nivel porcentual: IBEROSTAR Cancún está en torno al 30% de ocupación debido al segmento de grupos y convenciones, Playa Paraíso está en torno al 15% y creciendo, y Playa Mita no lleva ni un año de vida y ya el segmento de grupos supera el 15%”.

Centro de Convenciones

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Con respecto a la sustentabilidad, todos los hoteles IBEROSTAR en México están certificados bajo el sello de Green Globe, y tienen prácticas verdes en cuanto a ahorro energético, reciclaje, renovación de áreas verdes y diferentes actividades para los huéspedes como la liberación de tortugas.

La Fundación IBEROSTAR también invierte recursos en los distintos países donde opera la marca hotelera para poder retribuir de alguna forma con beneficios y acciones, como las donaciones de blancos en aldeas mayas, ayuda con temas médicos y de salud, en aspectos deportivos y culturales.

Para el Turismo de Reuniones la marca hotelera cuenta con IBEROSTAR Meetings, división que se encarga de gestionar todo lo relacionado a la industria de eventos e incentivos, desplegando su gran oferta de metros cuadrados en salones y espacios al aire libre, así como en sus tres centros de convenciones:

• Aforo: 1,500 personas • Espacio para reuniones: 1,986 m2 en salones y foayeres / 1,430 m² en su salón principal, divisible en 6 sesiones simultáneas / 800 m2 en área de exhibición • Servicio catering • RDSI (Red Digital de Servicios Integrados) Wi-Fi de alta velocidad • Centro de Negocios las 24 horas • Campo de Golf, 18 hoyos par 72 • Complejo de 5 hoteles 15 restaurantes de especialidad en hoteles A 30 minutos del Aeropuerto Internacional de Cancún Peninsula Convention Center de IBEROSTAR Cancún Centro de Convenciones de IBEROSTAR Playa Mita Aforo: 2,500 personas Espacio para reuniones: 5,500 m2 en salones y foayeres / 10,000 m2 en áreas exteriores 22 salones simultáneos Servicio catering Centro de Negocios las 24 horas Wi-Fi de alta velocidad Campo de Golf, 18 hoyos par 72 426 habitaciones en hotel 420 m de playa 4 restaurantes de especialidad en hotel A 15 minutos del Aeropuerto Internacional de Cancún Aforo: 580 personas • Espacio para reuniones: más de 650 m2 divisibles en 5 salas de negocio Servicio catering Wi-Fi de alta velocidad 3 campos de Golf, 18 hoyos par 72 452 habitaciones en hotel 4 restaurantes de especialidad en hotel A 45 minutos del Aeropuerto Internacional de Puerto Vallarta

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“Queremos seguir creciendo en este país, y seguir teniendo presencia en las zonas turísticas en donde México es reconocido mundialmente, pero no queremos precipitarnos en comprar un terreno o un hotel ya construido hasta que encontremos realmente un producto que merezca la pena adaptarlo a nuestro producto. Por ejemplo, nuestro hotel Cancún antes era operado bajo el régimen Plan Europeo, entonces ampliamos la cocina, construimos otros tres restaurantes de especialidad e instalamos un teatro, haciéndolo un Todo Incluido. 43% de nuestros clientes son repetidores, lo que demuestra que hacemos las cosas con cariño y máxima calidad”.

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IBEROSTAR Playa Paraíso Golf & Spa Complex

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En temas de responsabilidad social, Jordi Solé puntualiza: “La clave de tener un éxito espectacular es a través de tener al empleado feliz, motivado y capacitado. Desarrollamos actividades sociales, culturales y deportivas para nuestra gente, hacemos que nuestros hoteles se involucren con las familias de nuestros empleados, otorgamos premios de 5, 10 y 15 años de antigüedad, tenemos días festivos como el Día del Niño”.

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Jordi Solé, Director de Operaciones para IBEROSTAR México:

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IBEROSTAR MEETINGS

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CMP, ManagementGMeetingsDirectorLMMGeneral–ameetingsboutiquePorEliGorin

EDUCANDO al mundo de reuniones y eventos

uando entré a la universidad en 1997, no tenía la menor idea que existía una industria formal de reuniones y eventos. Empecé mi carrera universitaria con la idea de que algún día sería senador en el Congreso de los Estados Unidos. Lo planee perfectamente, ingresé a George Washington University, una de las primeras universidades de la Unión Americana, formada por un acto de congreso en el 1821, nombrada por el primer presidente estadounidense, situada al centro del ciudad capitalWashington, D.C. - a pocas cuadras de la Casa Blanca, inmersa en el centro ¡más político del mundo! Entré con la intención de estudiar Ciencias Políticas, que justamente quedaba dentro del colegio de negocios de la universidad.

40 | FEBRERO - MARZO 2015 XPERTOS I ESTADOS UNIDOSE

C

Como industria formal, una de las primeras organizaciones establecidas fue la Union des Foires Internationales (UFI) , en París en 1925. Desde entonces hemos visto la formación de cientos de organizaciones por todo el mundo, grandes y pequeñas, representando cada sector de la industria del Turismo de Reuniones, tanto por el lado de organizadores como en el de proveedores. Con esta globalización también aumentó la necesidad de establecer más estándares en varias áreas de la industria, dependiendo del tipo de evento que se estuviere organizando.

En menos de 20 años se incrementaron las oportunidades para estudiar gestión de eventos (o algún programa similar) en más de 2,800%; cuando yo empecé mi carrera casi no existía. Pero para la gran mayoría de personas dentro de la industria global, sus estudios no tenían nada que ver con la organización de eventos o reuniones, y seguramente nada que ver con hospitalidad.Muchos“cayeron” dentro de la industria porque estaban trabajando en una posición que les pedía organizar algún evento para la junta directiva, y de ahí otro más grande para los jefes, y uno todavía más grande para la compañía. Es una industria que por parte de delnoydelviendocrecimiento,Peroorgánicamente.crecióorganizadoreslosconeseylaimportanciatrabajorequeridoelimpactoquetienesolamenteenelbolsillonegociosinoenlaspersonas que participan en los eventos, se formalizó más y más este nuevo sector y se encontró la necesidad de profesionalizar los estándares de cómo debemos trabajar.

El Convention Industry Council, reconocido como la organización sombrilla para la industria de reuniones y eventos en los Estados Unidos, cuenta con 33 organizaciones miembros, representando a 103,500 personas en la industria, y formó en el 1985 la certificación más reconocida, la Certified Meeting Professional (CMP), con más de 10,000 profesionales adquiriendo el mencionado prestigio. Pero ellos no fueron los primeros en establecer una certificación/licencia (¡hay diferencia!)… ¡solo entre los 33 miembros del CIC se ofrecen más de 30 licencias/certificaciones!diferentes

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Definitivamente apropiado, porque como sabemos, la política es la segunda carrera más antigua del mundo. Pero después de un semestre, y de hacer un internado en el congreso, casi fallando mi curso introductorio, decidí que era demasiado honesto para poder entrar en ese campo. Lo bueno del sistema universitario en los Estados Unidos es que técnicamente uno no tiene que declarar su carrera hasta el tercer año. Entonces, en ese periodo tomé todo los cursos requeridos para ser un buen empresario, pero no sabía en qué me iba enfocar: ¿Marketing? ¿Gestión Estratégica? ¿Finanzas o contabilidad? Tenía varias direcciones pero no sabía que hacer. Durante mis años en la universidad, como muchos jóvenes, me gustaba organizar fiestas en los bares para ganar un poco de dinero. Pero más que todo, me gustaba mucho la sensación de poder unir a la gente para que la pasaran bien, olvidándose de su día y gozando el tiempo con sus amigos. En una ocasión, hablando con un amigo sobre las carreras me dijo: Oye, debes ir al departamento de turismo que tiene un programa llamado Event Management (Gestión de Eventos).” Me quedé pensando, ¿En serio? ¿Es posible graduarme con una licenciatura en la planificación de eventos? Y con esas incógnitas ingresé al Departamento de Turismo, dentro del colegio de negocios y conocí al profesor que con solo un curso me estableció no solamente la pasión por esta industria de gestión de reuniones y eventos, sino la pasión para enseñar a los demás que lo que hacemos ha tenido un impacto tremendo en el mundo, por toda su historia y porque será una parte integral del cómo se desarrollará el mundo en el futuro. De ahí no solamente me gradué con mi licenciatura, también obtuve una Maestría en Administración de Turismo. Un estudio realizado en 2006, encontró que en el 1996 había solamente 13 programas universitarios en el mundo enfocados a la gestión de eventos. Solamente diez años después, había ya más de 116 programas globales. En un estudio hecho el año pasado por la Professional Convention Management Association (PCMA), ese número creció a más de 380 programas globales.

Cada sector Un estudio realizado en 2006, encontró que en el 1996 había solamente 13 programas universitarios en el mundo enfocados a la gestión de eventos. Solamente diez años después, había ya más de 116 programas globales. En un estudio hecho el año pasado por la Professional Convention Management Association (PCMA), ese número creció a más de 380 programas globales”

Esfuerzos recientes para promover el valor de la industria, como la coalición Meetings Means Business, están trabajando para que los gobiernos vean lo importante que es nuestro trabajo para la economía local, nacional y global. Pero lo mínimo que podemos hacer es educarnos, como personas que vivimos de esto todos los días. Educación no solo significa el hecho de asistir a la universidad. Educación significa entender de qué se trata esta industria a un nivel más profundo. Es respetar el valor que ofrecemos globalmente, es aceptar la noción de que cada reunión tiene un impacto en el mundo. Pero para poder entender bien esos conceptos no basta solo con trabajar, uno debe seguir educándose al nivel profesional o formal. Hay que participar en reuniones mensuales de asociaciones locales o asistir a conferencias de la industria, aprendiendo lo más nuevo e innovador. Si no nos tomamos el tiempo para participar, aprender, leer o hacer algo para avanzarnos como profesionales , ¿qué oportunidad tendremos para encontrar esos estándares globales y aún más, para tener el respeto de otras industrias? Desarrollo y educación profesional es lo que forma los estándares de una industria y es lo que distingue a un profesional de las reuniones de un planificador improvisado. Somos miembros de una industria apasionada. No conozco persona que trabaje en el sector de eventos y reuniones que no ame lo que hace… y los que no, simplemente no duran. El concepto de “caer” dentro de la industria está desapareciendo poco a poco, y está entrando una nueva generación de profesionales, ansiosos en iniciar la carrera que eligieron desde el principio. Es nuestra responsabilidad como profesionales el asegurar que la industria esté lista para recibir a la nueva generación que nos llevará a niveles que nunca pensamos fueran posibles. Falta mucho para avanzar al nivel global y recibir el respeto necesario y merecido, ¡y se va lograr! Pero no sucederá sin educar antes al mundo de reuniones y eventos. UNIDOS

de la industria tiene sus estándares básicos, porque los organizadores de eventos especiales hacen las cosas distintamente a los organizadores de eventos gubernamentales. Una pregunta clave para una industria con tanto impacto y con un crecimiento tan grande y tan rápido: ¿es posible formar estándares realmente globales que se puedan traducir eficazmente entre culturas e idiomas? Organizaciones como el CIC, COCAL, JMIC y muchas otras más en el mundo por fin están interactuando para buscar una voz. Siendo estadounidense (de familia colombiana… o como le explico a mis amigos, soy “Gringolombiano”), tengo una perspectiva del mundo de reuniones y eventos muy distinta a la de mis colegas en otras partes del mundo. Todos estamos de acuerdo en que hay que tomarnos más en serio, debemos respetar que somos una industria importante con mucho impacto. Al mismo tiempo hay que aceptar que la única manera en la cual nos tomaremos en serio es si el resto del mundo también nos toma en serio.

E XPERTOS I ESTADOS

R ECINTOS I MÉXICO

H RECINTOS I MÉXICO

Por: Carlos Galván D eterminantes para la economía y elementos indispensables para el Turismo de Reuniones, los recintos han adquirido una mayor relevancia en cuanto al desarrollo de sus funciones así como en la creación de directrices para mantener un equilibrio armónico con su comunidad, su entorno, así como el medio ambiente. Siendo este último, un factor vital de toma de decisión para organizaciones o meetings planners para la contratación y realización de un evento. A este respecto, la Global Association of the Exhibition Industry (UFI), un organismo que agrupa los recintos más importantes del mundo así como las principales asociaciones de exposiciones, ha creado el “Premio al Desarrollo Sostenible UFI”, un galardón enfocado a destacar los mecanismos más importantes en cuanto a ecología y sustentabilidad en centros de convenciones con la finalidad de reconocer y promover la excelencia en la industria de las exhibiciones. Mismo que año con año es enfocado a un elemento especial en estas prácticas correspondiendo a 2014, el tema de “Best measurement tool for effective results”. Y los 6 recintos más sustentables no es otra que una mirada a las sedes internacionales más importantes quienes además de su reconocido prestigio en la realización de eventos, se encuentran comprometidos en preservar un mejor planeta para todos.

Papel reciclado: 1280kg / Plástico reciclado: 183kg Vidrio reciclado: 3,2190kg / Aceite de cocina: 375 lt

El 50% de su iluminación es de tecnología LED, el restante se divide en natural y artificial. Ahorra 348,000m³ por año y su tratamiento de aguas pluviales es para uso de baños y riego Posee más de 250 árboles en sus azoteas Procesa más de 2,000 toneladas de aluminio, plástico, papel y vidrio cada año. Ganador del Premio EarthCheck Bronze en agosto de 2011.

Sands Expo and Convention Center, Marina Bay Sands Singapore

CenferenceInternationalEdinburghCenter

Ubicado en el corazón de la elegante e histórica capital de Escocia, y segunda ciudad más importante de Reino Unido, el EICC como también se le conoce, ha dado bienvenida a más de un millón de delegados en más de 2,500 eventos, generando 400 millones de libras. Es propiedad del Ayuntamiento de Edimburgo, operando como una empresa comercial independiente. Entre sus prácticas para merecer el máximo galardón en sustentabilidad se encuentran: Ofreciendo más de 120,000m² de salas de reuniones, lo que lo convierte en el recinto más grande y flexible en Asia. Este recinto Posee el salón más grande en el sudeste de Asia, capaz de albergar hasta 11,000 personas. Y es también el primer recinto en la región en alcanzar la certificación IS020121 y desarrollar con ello eventos verdes bajo la herramienta ECO360 avalada por UFI, contando para ello con: Electricidad: 4,967.099 kw / Agua reciclada: 11.994m³

Desecho para composta: 5.9 t Ahorro por reciclaje: 720 Millones de Libra

50 | FEBRERO - MARZO 2015 L OS 6+ I INTERNACIONAL 01 02

utilizaron un total de 46,572.30m³ de agua, reduciendo el 22% de agua potable. Ha reciclado 346 toneladas de desperdicios, equivalentes al peso de 50 elefantes. Ha reducido el uso de electricidad en un 17.3% por asistente, equivalente a un foco de 60w.

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CentreAberdeenExhibition

Convention&Centre

Conocido como la puerta de entrada a las Highlands o consejo escoces, el AECC es una sede que reúne años de experiencia y como bien indican “paz en la mente para su evento”, con más de 600 eventos realizados y una afluencia de alrededor de los 300,000 visitantes por año, el cual genera una derrama tan solo en 2013 de 53.9 millones de libras, de las cuales 13.5 millones de libras son provenientes de eventos de Escocia y 41.3 millones de libras del resto del Reino Unido y eventos internacionales. Contando entre sus procesos de sustentabilidad: Concebido para ser un centro de convenciones de clase mundial, este inmueble es un excelente ejemplo de cómo con voluntad y claridad puede ser llevado administrativamente un recinto el cual se rige con una participación del 50.2% propiedad del Ayuntamiento de Ciudad del Cabo, 25.1% por Gobierno de la Provincia del Cabo Occidental y el West Internacional (Pty) Ltd con un 24.7% de las acciones. Quienes organizados no solo posicionan este inmueble sino son premiados también por implementar medidas sustentables como: La certificación ISO 20121 en eventos

En 2009 fue el primer recinto en África con certificaciones verdes, y el segundo en el mundo en obtener tres certificaciones simultáneas.

Utiliza solo 2% de energía de red de electricidad de la Ciudad del EnCabo.2012/2013

Recopilar datos de los eventos en materia sustentable. Conminar a los interesados para una mejor gestión en sus políticas verdes.

Análisis de datos y recomendaciones para una menor huella de Procesocarbono. de identificación de metas para la sostenibilidad así como la medición de cada evento verde.

03 04Cape Town International Convention

Temperatura regulada para reducir el consumo de electricidad para el aire acondicionado entre 10 a 20%.

*Fira Barcelona se incluyó en este conteo ya que fue el merecedor del Premio al Desarrollo Sostenible UFI 2013, Para mayor información visite www.ufi.org Medidas: Reducción del 80% de desperdicios Donación de excedentes alimenticios a ONGs.

Medidas: Ahorro de energía y cambio de combustibles fósiles a renovables como fuentes de energía.

Trabaja en cuestiones culturales y de diversidad étnica como la igualdad

Es uno de los lugares más eficaces para la realizacion de reuniones en toda Escandinavia. Con más de un millón de visitantes cada año, que participan en unas 30 exposiciones y cientos de congresos, este recinto trabaja bajo una fundación económicamente independiente con la misión de promover los intereses del comercio y la industria, contando con 145.000m², 600 empleados, una facturación de 108,603 millones de dólares. En 2013 contribuyó de forma económica a la región de más de 1.2 millones de visitantes y 253,407 millones de dólares en gastos de visitantes, retribuyendo a su vez tanto a sociedad como a medio ambiente por medio de: Esta organización ferial aporta a su entorno más de 2.500 millones de euros, mediante 80 exposiciones que en conjunto suman 40,000 expositores y la visita de 3.5 millones de personas; en tanto que en el marco de sus actividades basadas en la sostenibilidad, se encuentra el respeto por el medio ambiente y el apoyo a diversas iniciativas de conservación implementadas tanto por el Ayuntamiento de Barcelona, la Generalitat de Catalunya y la Cambra de Comerç de Barcelona quienes lo administran contribuyendo como recinto con: 52 |

L OS 6+ I INTERNACIONAL

Compensación de huella de carbono por viaje de negocios mediante avión, para el mejoramiento de las actividades comerciales del destino.

Swedish Exhibition & Congress Centre (Sweden)

06Fira Barcelona*

Evita el uso de productos químicos y materiales nocivos Mayor uso de los productos alimenticios orgánicos y locales

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Implementación de 40 módulos para reciclar folletos, boletines, brochures, etc. Cuenta con 25,947 paneles solares generadores de 5.86 GWH por año.

La evolución de la industria

Si usted ya lo ha hecho muchas felicidades, ya que más que hacer un gasto usted ha invertido en algo llamado retorno de inversión, reestructuración o solidificación de procesos que más que beneficiar solamente a su empresa, contribuye al crecimiento de sus colaboradores y de su sociedad. Y es que si bien muchos empresarios y compañías siguen pensando en la “grandeza y excelencia que han creado”, valdría la pena preguntarse si a lo que dicen ser iniciativas se encuentran avaladas por las entidades correspondientes no solo a nivel nacional sino internacional. Y es que viviendo actualmente en un ambiente que nos permite estar pendiente en más de un ámbito del desarrollo de la industria (cualquiera que ésta sea) de un país o de las tendencias y necesidades que requiere nuestro planeta. En esta séptima edición Especial Verde, quisimos plantear la idea que para empezar a ser sustentables en la realización de eventos, primero es importante conocer los procesos que realizan las empresas certificadoras, hacia las compañías que buscan su aval, y quienes tienen la obligación ética y profesional de llevarlo más allá de sus eventos, para mantenerlo en sus políticas y con sus colaboradores todos los días. Y aquí, unos ejemplos, por cierto... ¿y su empresa, qué certificación tiene?

¿De verdad cree que los niveles de productividad, sustentabilidad y responsabilidad social son los óptimos para una empresa como la suya hoy en día? ¿Entonces, por qué no certificarse?

¿Qué tan bien funciona su empresa?

ESTRELLACERTIFICACIÓNLA para la industria turística

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R EPORTAJE ESPECIAL I CERTIFICACIONES

Existen diversos programas y reconocimientos que otorgan la categoría de sustentable, y la certificación de carácter mundial más importante para el turismo es la de Green Globe: una evaluación bien estructurada y fundamentada que califica el desempeño de las empresas del sector de viajes y a sus cadenas de proveeduría, y la membresía está reservada para empresas y organizaciones del rubro que estén comprometidas en hacer contribuciones positivas a la gente y al planeta. En exclusiva para Másexpos Congresos & Convenciones, Guido Bauer, CEO de Green Globe Certification, habla sobre la realidad y el alcance que el turismo sustentable ha logrado, a partir de la adición de numerosas empresas certificadas como sustentables en fechas recientes.

“A principios de los 90´s el término -turismo sustentable- estaba en pañales. Las preocupaciones por parte de los operadores turísticos sobre los efectos de sus negocios en el medio ambiente y sobre el cómo medir de mejor manera ese impacto, se englobaban dentro de una categoría conocida como intereses especiales del turismo. Green Globe fue desarrollada como un camino a seguir para organizaciones turísticas que estuvieren interesadas en la medición de su impacto ambiental, así como en desarrollar e implementar estrategias para reducir tales impactos. Green Globe fue el originador del primer estándar global para el turismo sustentable”.LaCertificación Green Globe remonta sus raíces a 1992, durante la celebración de la Cumbre de la Tierra de las Naciones Unidas en Río de Janeiro. Fue dentro del marco de este magno evento en donde 182 jefes de estado suscribieron por vez primera una agenda con 21 principios en desarrollo sustentable. Esta cumbre fue un foro sin precedentes para la ONU, puesto que fue la primera ocasión en que los líderes mundiales reconocieron conjuntamente que el consumo de recursos no renovables estaba conduciendo a la degradación ambiental. “En 1994 la membresía fue establecida oficialmente para permitir a todas las empresas y organizaciones turísticas certificar sus credenciales en sustentabilidad. En las últimas dos décadas el Estándar para Sustentabilidad de Green Globe se ha consolidado como el sello de más alto nivel para el turismo, sus criterios e indicadores han sido adoptados por todas las demás certificaciones en el mundo y tenemos presencia en 94 países con los miembros certificados y con nuestros agentes y auditores afiliados”

S er una empresa “verde” es más complejo de lo que se piensa, pues no basta con solo tomar algunas acciones que permitan un mejor desempeño sin afectar el medio ambiente, no basta con cumplir las normas y ordenamientos locales que muchas veces no cubren todo el espectro de la sustentabilidad. Hoy, se necesita estar a la altura de los estándares internacionales, para lograr una certificación posterior y de esta manera ser avalado como negocio sustentable.

Guido Bauer CEO de Green Globe Certification Por Juan Carlos Chávez @Carlitoons

¿CuálBrevemente,esel proceso de certificación?

El Estándar Green Globe incluye 44 criterios básicos obligatorios, apoyados por 38 indicadores de cumplimiento. Los indicadores aplicables varían por el tipo de certificación, zona geográfica, así como también por factores locales.

| 55FEBRERO - MARZO 2015 …una culturaapoyealactividadesdocumentadodebeahorradoresfocosmásturísticaempresadebehacerquecambiarsusoinstalargrifosdeagua…haberunprogramadequeprotegenmedioambiente,quealacomunidadylocal”.

Las empresas interesadas se unen como miembros y a través de nuestro sistema online reciben información sobre el Estándar con indicadores, detallando las actividades que necesitan ser cumplidas con el fin de lograr la certificación. Una vez que se alcanza el 51% de cumplimiento, un auditor independiente visita a la empresa en cuestión para conducir un inspección. Cuando en la empresa se confirma el cumplimiento, entonces obtiene la certificación. La membresía es anual y la inspección de sitio es llevada a cabo cada dos años. En el tiempo intermedio se realiza una revisión online para asegurarse que la empresa mantiene su camino con actividades sustentables. Tanto la membresía como la certificación tienen vigencia de un año.

¿Qué clase de empresas pueden obtener la Certificación Green Globe? Empresas de promoción y atracción, recintos, cruceros (río y mar), campos de golf, hoteles & resorts, reuniones y eventos, organizaciones, restaurantes, spa y centros de salud, transportación, industria del turismo (tour-operadores, oficinas de promoción turística, sector de reuniones e incentivos)

Una vez obtenida la certificación, ¿cuáles son los beneficios y status que se obtiene de Green Globe?

Se obtiene una ventaja competitiva en términos de un mejor desempeño y una mayor eficiencia operacional de la empresa. Por otro lado, el personal está más motivado y comprometido, pues se ve a sí mismo como líder en sustentabilidad. Otra ventaja es la de tener un claro mapa de ruta para lograr la sustentabilidad, definido por el Estándar de Sustentabilidad de Green Globe. Una empresa certificada por nosotros gana más negocios corporativos y conferencias que están demandando credenciales verdes documentadas. También conoce de cerca la creciente expectación de los viajeros, quienes son más sensibles al ambiente y a la cultura.

¿Cuándo es que la certificación aparece en México? El programa sustentable de Green Globe fue tomado en México por vez primera a finales de la década de los 90´s, y la primera certificación formal de una empresa turística con inspecciones de auditoría en sitio comenzó a finales del 2000. Existen varias certificaciones en sustentabilidad, ¿Cuál es la razón para elegir a Green Globe? Fue la primera certificación internacional para turismo sustentable y año tras año mejora sus criterios e indicadores a través de consultas con los socios y con la industria. Es también la certificación más completa que comprende temas medioambientales, económicos y culturales. Nuestra red global de expertos también provee de conocimiento a los miembros afiliados. El estándar está reconocido por el Consejo Mundial de Turismo Sustentable y Green Globe es afiliado de la Organización Mundial de Turismo de las Naciones Unidas (UNWTO por sus siglas en inglés).

ENSUSTENTABILIDADLAINDUSTRIA TURÍSTICA ¿Cuáles son las nuevas tendencias de sustentabilidad en la industria del turismo?

6. Estos logros son gestionados a través de un plan de sostenibilidad, dirigido a las actividades que se llevan a cabo en todos los niveles de la empresa.

Los viajeros modernos son más sofisticados y están conscientes de que el turismo es algo más que calidad y estilo de alguna habitación de hotel, o del recinto para conferencias. Ellos quieren experimentar el destino en su totalidad a través de su estancia o de su evento, y esto significa que están buscando experiencias más legítimas y genuinas. Desde el tipo de comida y actividades disponibles, hasta las conversaciones que se pueden tener con el Staff. Esperamos ver con mayor continuidad a empresas de turismo comprometiéndose más con su destino de acogida, ofreciendo a los huéspedes la mejor producción, la cultura y el ambiente local. ¿Cómo está involucrada la Certificación Green Globe con la industria de las reuniones e incentivos? Green Globe tiene cientos de recintos afiliados, además de otros miembros relacionados con la industria de reuniones que se han certificado, dado que actualmente la industria está requiriendo credenciales verdes, particularmente para los eventos grandes. Actualmente es más importante el estar certificado en temas de sustentabilidad. ¿Cuál es la razón de este “boom” dentro de la industria turística en los recientes años? Ha habido un boom en sumarse a lo que se le conoce como programas verdes, pero estos no son programas de certificación. Para ser realmente certificado en sustentabilidad, una empresa turística debe hacer más que cambiar sus focos o instalar grifos ahorradores de agua. Para lograr la certificación debe haber un programa documentado de actividades que protegen al medio ambiente, que apoye a la comunidad y cultura local, y también se debe invertir en el personal con el compromiso de mejorarlo constantemente dentro de la empresa. Y finalmente necesitan estar abiertos a una inspección independiente con respecto a estándares establecidos.

2. Se han comprometido en la administración de energía y agua con el objetivo de reducir el uso de estos mismos recursos, así como a la promoción de la reutilización y el reciclaje de materiales.

¿Cuál es su proyección para Green Globe Certification para 2015? Vimos un incremento de dos dígitos en nuestra membresía en cada uno de los 8 años que llevamos. Esperamos un crecimiento para 2015 en tanto las empresas turísticas en todo el mundo sigan dándose cuenta de la siguiente cuestión: si quieren hacer el bien, primero tienen que invertir en hacerlo cada día mejor... todo sobre una mejora contínua. Hemos asignado también un equipo de desarrollo empresarial específicamente para México, pues es un mercado muy importante para nosotros.

3. Promueven la diversidad y la inclusión en su fuerza de trabajo, respetando las cultura local y garantizando equidad para todos.

4. Invierten en la protección y resguardo de la cultura y patrimonio en sus destinos anfitriones.

5. Actúan de acuerdo a las leyes locales así como a pactos mundiales que promueven la igualdad, la salud, el bienestar y los derechos humanos y la prohibición de la explotación infantil.

¿Qué caracteriza a una empresa certificada bajo Green Globe de las que no lo están?

1. Los miembros de Green Globe están comprometidos a operar y administrar sus empresas y organizaciones con los más altos estándares en sustentabilidad.

R EPORTAJE ESPECIAL I CERTIFICACIONES

56 | FEBRERO - MARZO 2015 Asimismo, la empresa puede obtener estatus como el mejor de su clase dentro de su destino, así como el estatus de líder local en desarrollo económico y social. Por último pero no menos importante, se adquiere una marca de excelencia, recibiendo reconocimiento externo por las contribuciones y por el compromiso en la administración y con el personal.

ESPECIAL

La oficina en México se crea como una iniciativa de globalización en conjunto con el interés del corporativo y afiliados de la franquicia, por el tamaño e importancia del país, dadas las grandes similitudes con Brasil, para realizar los estudios en México, elaborando el primer ranking de México en 2001 y publicándolo en 2002. E iniciando mi gestión al frente de esta en oficina en 2003, siendo solo cuatro personas y 20 clientes para ser hoy 70 personas y 600 clientes. De modo que estamos aquí para los próximos 100 años, y cuando los cumplamos, iremos por 100 años más.

58 | FEBRERO - MARZO 2015 R F undada en 1981 por los estadounidenses Robert Levering y Milton Moskowitz, a quienes se les propuso la creación de un libro que hablara sobre “las 100 mejores empresas para trabajar en los Estrados Unidos” , luego de años de investigación. El libro es publicado en 1984 después de culminar una investigación en la que entrevistó a miles de empleados de diferentes empresas cuestionándolos sobre qué era para ellos “un buen lugar de trabajo y qué era lo que más les importaba de éste” , editando así este ejemplar, mismo que hasta la fecha se puede encontrar a la venta.

En cuanto a su visión de cómo se encontraba México a la llegada de GPW, el Presidente de este organismo sostiene que el concepto de crear mejores lugares para trabajar era poco difundido, ubicándose en un nivel 3 dentro de una escala del 1 al 10, por lo que se carecía del conocimiento del tema aún y cuando dichos procesos son buenos para los dueños de las empresas, para los empleados y para el país también lo son.

¿Cómo llega Great Place to Work (GPW) a México?

Presente en más de 5,500 empresas y evaluando más de 2 millones de colaboradores en 52 países, este distintivo como bien sostiene Jorge Ferrari, es un proceso que no solo las empresas quieren adquirir sino que buscan encabezar en la muy esperada lista de las mejores empresas para trabajar, lo que sin duda no solo hablará bien de su ambiente y educación laboral sino que le permitirá encontrar mejores oportunidades de negocio.

Por Carlos P. Galván

EPORTAJE I CERTIFICACIONES

Con base en esta investigación, es como se crea dicha institución así como las metodologías que Great Place to Work emplea actualmente para sus diferentes estudios de cultura y clima laboral, elementos que a su vez, han terminado por convertirse en procesos de consultoría, capacitación y transformación cultural. Evolucionando a lo que hoy en día es tal vez una de las certificaciones más importantes en el plano humano y cuya misión se describe como: “construir una mejor sociedad, ayudando a las organizaciones a transformarse en excelentes lugares de trabajo”. Y para ello, Jorge Ferrari CEO de Great Place to Work México nos invita a conocer un poco más de este ya, indispensable distintivo.

Con el precepto de no importar el tamaño o el sector de las empresas, dado que cualquier compañía puede ser un buen lugar para trabajar, donde mucho depende la orientación de los directivos o CEO para aceptar esta evaluación, actualmente Great Place to Work se encuentra certificando empresas dependiendo su número de colaboradores que van de 50 en adelante, con miras a reducir su promedio para certificar micro empresas de 20 a 50, para que todas las empresas tengan la oportunidad de adquirir la certificación y el logotipo que los avale.

Hoy, cuando la gente ve nuestro logotipo en una empresa sabe inmediatamente de qué se trata.

“MI OBJETIVO ES TRANSFORMAR A MÉXICO en un Great Place to Work”

Hoy, con 13 diferentes rankings sectoriales entre los que se encuentra el ramo hotelero, comenta sobre el gran trabajo de difusión que se ha hecho sobre dicho estudio, invitando a las empresas a que participen y conozcan cómo desde el ámbito humano se pueden mejorar todos sus procesos.

Jorge Ferrari Presidente México, Centroamérica, Caribe y China

Aún falta mucho por hacer en un país con 5 millones de empresas, 50,000 son capaces de entender de qué se trata Great Place to Work, incluyendo secretarías de gobierno por tratarse del mayor empleador del país. Lo que nosotros queremos decir, y eso es importante, es que esto va a ser como un certificado de calidad ISO o como el de ESR (Empresa Socialmente Responsable), y en el futuro la gente que vea ese logo en un producto va a tender a adquirirlo más que otro, pues esa empresa en su proceso tiene empleados felices”, sostiene.

| 59FEBRERO - MARZO 2015

¿Quién certifica al certificador?

¿Qué tan estrictos son estos procesos de evaluación?

COSTO (DependiendoPyMESCERTIFICACIÓNPORentre5,000a6,000dólaresGrandesempresas100,000dólareselnúmerodeempleadosquetenga)

60 | FEBRERO - MARZO 2015

Inicialmente nos hicimos evaluar por el Instituto Mexicano de Normalización y Certificación, quienes certificaron nuestra metodología y las aprobaron. Para después en 2013, Grant Thornton se haya encargado de realizar una exhaustiva auditoría a los procesos de certificación de Great Place to Work México, por lo que todas las organizaciones de cada categoría fueron evaluadas bajo las mismas métricas, de modo que el lugar que ocupa cada una de ellas en el ranking, responde al valor de la calificación global que obtuvo. Observando con ello todos los criterios cualitativos y cuantitativos necesarios para obtener su calificación y dando una justa dimensión a los esfuerzos que cada una de las empresas participantes han realizado en favor de sus colaboradores.

R EPORTAJE ESPECIAL I CERTIFICACIONES

Mucho, y con el tiempo se volverán aún más estrictos, ya que a partir de este año el mínimo a pasar se volverá del 73%, mismo que tenderá a subir en la medida que las empresas que entran al ranking son mejores o se transforman en mejores empresas.

Basados en cinco preceptos base como son la credibilidad, respeto, imparcialidad, orgullo y compañerismo, dentro de este proceso se encuentra una evaluación de 58 preguntas dirigidas al colaborador de manera electrónica y confidencial con un valor del 67%, para posteriormente ser la empresa a quien le toque responder una serie de preguntas sobre sus prácticas y procesos de capital humano con valor del 33%. Promediando y sacando los estándares mínimos para pasar la evaluación, donde las respuestas de los empleados debe de estar por encima del 70% en cuanto a respuestas positivas debiendo alcanzar un mínimo de 125 puntos para poder certificarse, una vez certificada la empresa goza de todo un año para utilizar la imagen en sus productos u oficinas, además de competir también dentro del ranking con las mejores compañías del estudio de acuerdo a la categoría por número de empleados que esta tenga. Pues de 600 empresas inscritas para certificación en 2014, solo 325 empresas lograron acreditarla y solo 100 integran el ranking.

Año en que apareció en una lista de GPW Latam 1997

9. Consejo de Promoción Turística de México (186 empleados)

Las Mejores Multinacionales para Trabajar en América Latina, edición 2014

| 61DICIEMBRE 2014 - ENERO 2015 Mejores empresas en México Categoría de 500 a 5 mil colaboradores y 9.MultinacionalesMayanRivieraMaya (1,679 empleados) 10. Catalonia Tulum (392 empleados) 22. RCI (269 empleados, con cotización en la Bolsa de Valores) 28. Hotel Catalonia Playa Maroma (352 empleados) 35. Hotel Catalonia Riviera Maya & Yucatán Beach (380 empleados) 38. Hotel JW Marriott Ciudad de México (350 empleados) 46. Grupo Vidanta- Vallarta (2750 empleados) 47. Four Seasons Hotel (800 empleados) 49. Occidental Hotel & Resort (1,194 empleados) 63. Corporativo Diestra Hotels (2,500 empleados) 71. Grupo Vidanta- Acapulco (600 empleados) 85. Parque Xcaret (1,500 empleados) 92. Accor México, Hotels Ibis y Novotel (800 empleados) 99. Grupo Cancún (709 empleados) ¿Y cuáles son los beneficios de una empresa comprometida con el desarrollo de su personal? Sin duda muchos y muy importantes por lo que los enunciamos como: • Mejora su rentabilidad. • Mejora la percepción de la empresa local e internacionalmente. • Mejora los niveles de satisfacción y lealtad de sus clientes. • Aumenta la atracción y retención de talento. • Aumenta la productividad de los colaboradores. • Aumenta la motivación y compromiso de los colaboradores. • Mejora la innovación, creatividad y toma de decisiones. • Logra una reducción de costos de personal. ASÍ, CON LA PARTICIPACIÓN DE 2,094 empresas y más de 3.5 millones de colaboradores, Great Place to Work realizó su ranking 2014 de las mejores empresas para trabajar en América Latina, México y el mundo, donde México logro por segundo año consecutivo permanecer en la segunda posición de la zona con 29 compañías rankeadas en la lista, y siendo junto con Perú los países con más representantes en está. A este respecto presentamos a ustedes gracias a Great Place to Work, su listado de rankings y empresas vinculadas al Turismo de Reuniones dentro de sus diferentes categorías 2014. 43. Turismo & Convenciones (85 empleados) 83. Parque Xplor (370 empleados) 84. Delphinus(350empleados) 89. Cintermex(138empleados) 91 Expo Guadalajara (200 empleados) Las Mejores Empresas para Trabajar® en México de 50 a 500 colaboradores de 2014 1. Grupo Vidanta Desarrollo Mazatlán (400 empleados) 4. Grupo Vidanta- Mayan Palace Puerto Peñasco (300 empleados) 5. Grupo Vidanta- The Grand Mayan Los Cabos (300 empleados) 16. Hotel Marriott Tijuana (94 empleados) 20. Hotel Marriott Reforma Mexico City (189 empleados) 24. Hotel Marriott Aguascalientes (236 empleados) 10. Marriott JW Marriott (1.841 colaboradores)

Sede: Bethesda, Maryland (EE. UU.) Año en que apareció en una lista de GPW Latam 2007 Las Mejores Multinacionales para Trabajar en el Mundo en 2014 7. 23.21.MarriottHyattAccor “En cuanto a los empresarios que creen que por dar un trabajo están haciendo un favor a una persona, seguro esos jamás tendrán el valor de hacer nuestra encuesta. Y quien la hace, es porque quiere mejorar y ver a Great Place to Work, como un elemento con un alto retorno de inversión, donde el logotipo de su empresa, aparecerá en diversas publicaciones a nivel mundial”, Jorge Ferrari.

1. Accor (8.750 colaboradores)

Sede: París (Francia)

2014 Las Mejores Empresas para Trabajar® en México, de más de 5,000 Colaboradores 7. Grupo Vidanta (6000 empleados) 2014 Las Mejores Instituciones de Gobierno para Trabajar® en México

62 | FEBRERO - MARZO 2015 R Por Verenize Domínguez E

scuchar que una empresa es “socialmente responsable” es cada vez más común, sin embargo, el concepto que imaginamos dista mucho de la realidad de una empresa realmente comprometida con la responsabilidad social, ya que al tomar la decisión de serlo, se debe hacer un trabajo permanente que se profundiza con el tiempo hasta perfeccionarse.

La Empresa Socialmente Responsable surge de la necesidad, más que de reconocer, de poder identificar a aquellas empresas que estuvieran asumiendo la responsabilidad social como parte del compromiso con el desarrollo del país, pero no solo a nivel de discurso y de práctica, sino como parte de su cultura y estrategia de gestión del negocio.

ESR…UNA ASPIRACIÓN

• Cuidado y preservación de los recursos y su medio ambiente

• Gestión de ética de la empresa

• Vinculación de la empresa con la comunidad y su desarrollo

EPORTAJE ESPECIAL I CERTIFICACIONES

Felipe Cajiga, Director del Programa de Responsabilidad Social Empresarial del Centro Mexicano para la Filantropía (CEMEFI), explica que el sentido de distinguir a las empresas por su compromiso frente a la sociedad o competidores es precisamente el de encontrar un mecanismo, y no tanto el decir que ciertas empresas están haciendo algunas acciones que las distingue de otras; poniéndolas en una alta visibilidad y que estimule a que otras empresas se sumen a este tipo de forma de gestión.

El ser una ESR implica un trabajo permanente. En estricto sentido es una empresa comprometida con la responsabilidad social. “La empresa socialmente responsable es una aspiración, y al momento no hay una Empresa Socialmente Responsable al 100%, son procesos permanentes de trabajo y de compromiso”, explica Felipe Cajiga.El reconocimiento de ESR existe desde hace 15 años, y dentro de los requisitos que se piden a las empresas se establecen 120 indicadores básicos y un video de encuentro temático, que se integran a cuatro rubros.

• Calidad de vida en la empresa, que se refiere a la responsabilidad social en la comunidad interna

CONTRIBUYENDO a la desustentabilidadlosnegocios

Felipe Cajiga, Director del Programa de Responsabilidad Social Empresarial

No tenemos un molde de requisitos regidos que la empresa deba de cumplir, sino que el elemento esencial es el compromiso por parte de la empresa, de no solo implementar la responsabilidad social como parte de su cultura y su gestión, sino de someterse a un proceso de mejora continua; una empresa con el distintivo de ESR no es una empresa perfecta, ni con todos los asuntos resueltos, sino que a lo largo de un proceso, que puede llevar varios años, va identificando aquellas áreas de oportunidad y progresivamente las va a ir atendiendo y resolviendo desde una óptica ESR”.

Una empresa que tiene el distintivo está expuesta incluso a ser comparada, la pone en observación pública, loo que genera una presión adicional de no quedarse en ese nivel, sino de tratar de profundizar aún más en su responsabilidad social.

“Se contabiliza la puntuación que se tiene de todo el cuestionario y de las evidencias que se presentan, para cual nosotros ya tenemos un índice con una puntuación máxima, entonces hacemos una campana con la calificación de los líderes y de ahí el 75% de la puntuación máxima obtenida son las empresas que entran en el rango de la calificación y son las que logran el distintivo de Empresa Socialmente Responsable”.

Si bien no está exhibiendo su información públicamente, si está teniendo una evidencia documental del trabajo, del cumplimiento que esté haciendo a diferencia de una empresa que no cuente con el distintivo.

Asimismo, todas las empresas que cuentan con el reconocimiento tienen como asignatura pendiente no solo la de quedarse en la implementación de la responsabilidad en su propia empresa, sino la de tratar de apoyar y estimular a las formanPYMESempresasqueparte de su cadena de valor; también deben de asumir este tipo de cultura

¿Qué caracteriza a una Empresa noResponsableSocialmentedelasqueloson?

Una empresa que hable de responsabilidad social tiene que trabajar en los cuatro temas, ya que cada uno es muy importante. Por el tipo de giro y de negocio habrá temas que son más relevantes y de interés de la sociedad, pero no se puede prescindir de ninguno”. De estos cuatro temas se tienen 30 indicadores que se trabajan por etapas. Existen cuestionarios para las empresas que van iniciando, en los cuales deben responder si están cumpliendo con cada uno de estos indicadores, para lo cual deben también presentar evidencia documental de que lo están trabajando.

El compromiso público. Hay empresas que tienen prácticas de socialmente responsables pero que no tienen este distintivo y por tanto no hay un mecanismo que los comprometa públicamente a que ejerzan su responsabilidad social.

En un momento del establecimiento de instituciones certificadoras, ¿qué tan verosímiles se volverán en el futuro, para que éstas no se conviertan en una mera tendencia? Yo creo que después de 15 años y en donde las empresas ven beneficios producto de la implementación de este tipo de programas, ya hay una señal muy clara para las compañías que están iniciando, que dejó de ser una moda para convertirse en una estrategia de negocio que contribuye a su compañía.Lasustentabilidad es vista de una manera mucho más integral, lo que no quiere decir nada más el tener éxito económico o el rendimiento para los accionistas y la presencia en público, tiene que ver con un reconocimiento por parte de los clientes que eligen a esa empresa frente a otra que no lo estáComohaciendo.inversionista si voy a tener los mismos rendimientos, prefiero una empresa que tenga una reputación buena, que cuente con altos parámetros éticos de cumplimiento, y que a la larga no ponga en riesgo mi capital.

Tenemos como reto seguir creciendo e impulsar el tema para que las Pequeñas y Medianas Empresas se empiecen a incorporar.

En cuánto a las empresas turísticas, ¿Qué tanto se están interesando en obtener este distintivo y todo lo que conlleva?

Tenemos un programa donde cada una de las empresas tienen la oportunidad de involucrar a dos PYMES sin ningún costo ni requisito, tanto para la empresa grande ni para la PYME, pues se trata de involucrarse en un proceso de acompañamiento y de implementación de su responsabilidad social. Aspiramos a que en los próximos años al menos el 70% de las empresas que estén en estas condiciones puedan tener una o dos empresas de su cadena de valor ya con programas compartidos de Responsabilidad Social L ista de empresas turísticas que obtuvieron eL distintivo esr en 2014 1 AÑO • BCD Travel • Hotel América • Hotel Don Pelayo Pacific Beach Mazatlán • Hotel Royal Villas Resort • Hotel Solaris de México 2 AÑOS • Diestra Hoteles • Grand Palladium Vallarta Resorts & SPA y The Royal Suites Punta de Mita • Grupo Posadas • Grupo Real Turismo • Turismo & Convenciones 3 AÑOS • Best Day Travel • Hotel Grand Palladium Vallarta Resorts & SPA y The Royal Suites Yucatán • Presidente Intercontinental Guadalajara • Price Travel 4 AÑOS • Aeroméxico 5 AÑOS • Corporate Travel Services • Expo Guadalajara • Grupo Fidalex • Volaris 6 AÑOS • Hotel Presidente Intercontinental de México 7 AÑOS • WTC Ciudad de México 8 AÑOS • Casa Cuervo • Grupo CIE 10 AÑOS • ACCOR México 11 AÑOS • Parque Xcaret 13 AÑOS • Xel - Ha R I CERTIFICACIONES

Sí, de hecho ya se está replicando en Perú e indirectamente en otros países de Latinoamérica. Tenemos empresas de Colombia, Uruguay, Ecuador, Brasil, Chile, Argentina, Honduras, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, que están reconocidas con el distintivo.

¿Cuál es su proyección para el 2015?

64 | FEBRERO - MARZO 2015 H OTELES I AUSTRIA y prácticas a favor de tener un sector empresarial mucho más responsables en todos los niveles, sin olvidar las alianzas no solo entre las empresas sino con organizaciones de sociedad civil.

¿Les han pedido asesoría para replicar el distintivo ESR en otros países?

Hemos identificado una creciente consciencia de la importancia de trabajar estos temas, sobre todo por la exigencia de cierto nivel de turistas mucho más conscientes y exigentes, esto se aplica a un nuevo nicho de mercado que algunas empresas lo identifican y lo empiezan a Algunastrabajar.compañías turísticas a nivel internacional comienzan a trabajar en cuestiones ambientales o de uso de recursos; implementan prácticas de ahorro de agua y de luz. Aquí el gran reto es que no sean prácticas elite de algunas empresas turísticas, sino que se empiecen a generalizar como prácticas de toda la industria. El segundo reto es ir más allá de la parte ambiental, tocar los otros ámbitos de la responsabilidad social, porque a veces se llega a confundir que buenas prácticas ambientales ya son buenas prácticas de responsabilidad social o prácticas sociales de otorgamiento de donativo y no es así. El sector turismo es uno de los grandes motores económicos del país, entonces el gran cambio que produce la responsabilidad social empresarial en este sector es el de incrementar el valor compartido de la actividad de estas empresas; si hay una derrama económica y de desarrollo en una comunidad donde se implemente alguna práctica de turismo, y la empresa ejerce una responsabilidad social empresarial, entonces se potencializa más porque no hay una derrama indirecta o meramente comercial, sino que se genera una participación y un valor agregado que estimula todavía un mayor desarrollo y una participación e involucramiento de las comunidades donde están estas empresas turísticas con la misma actividad.Laempresa en lugar de ser un negocio instalado en una comunidad se convierte en una especie de ciudadano corporativo, que tiene obligaciones y derechos; el que dicha comunidad se desarrolle y solucione sus problemas le facilitará a la empresa un entorno más propio para el trabajo.

EPORTAJE ESPECIAL

www.gsf-hotels.com Acapulco • Cancún • Cd. de México • Cd. Juárez • Guadalajara • Ixtapa • Monterrey • Pto. Vallarta QUEREMOS SER PARTE DE SU AGENDA DE GRUPOS. Informes: T. 01 800 5797 825, (55) 5261 4570, e-mail: dpelayo@gsf-hotels.com

E

Por Tony DirectoraGámezComercial de Centro Banamex.

porque trabajo ahí, sino porque esta historia lo confirma:

E

una palabra (resaltada en rojo) la cual yo haya tenido que buscar su significado y/o deletreo en el diccionario.

Como todos los grandes logros, el camino no era fácil ni rápido,

n una revista dedicada a la sustentabilidad, es normal que todos hablemos del tema, de la importancia del mismo y de cómo cuidar a nuestro mundo nos ayuda a que nuestros hijos, choznos y todos nuestros sucesores, tengan un mejor planeta. No seré la excepción en esta mi primera columna para Másexpos C&C que hablaré de una historia que no ha terminado, que lleva solamente 7 años de esfuerzo pero que seguimos trabajando: La historia SUSTENTABLE de Centro Banamex. Conocido como un centro de exposiciones y convenciones mexicano líder en temas sustentables en su sector dentro de nuestro país, y no lo digo solo

66 | FEBRERO - MARZO 2015 XPERTOS I MÉXICO

Verde que te quiero verde

“Ser el primer recinto en Latinoamérica certificado en sustentabilidad por su compromiso de preservar el medio ambiente para las generaciones futuras.”

L a idea es contar un poco la perspectiva de una mujer que nació en Querétaro, creció (bueno… esta no es la palabra, porque tomando en cuenta mi altura crecí en todos lados, hasta estos últimos años que crecí lateralmente en el D.F.), mejor dicho, se formó en León (Gto.), Texas y se ha desarrollado profesional y principalmente en la Capital de nuestro hermoso país. Dinámica de la columna Aquí está la propuesta de mi parte para la publicación de la columna, la cual está compuesta de cuatro elementos: Escribiré un artículo bimestral… la semana siguiente a la publicación de la revista, la postearé (la misma historia) en mi muro en Facebook y tu puedes comentar, aportar,

Como en todas nuestras empresas sucede, Centro Banamex tiene personas muy brillantes, una vez, en una reunión, nos percatamos que, en este mundo mundial, no existía en México, ni en América Latina, un recinto de exposiciones y convenciones certificado como sustentable. Y para comenzar con el proceso, se buscó una empresa que nos pudiera guiar en nuestro objetivo:

Una vez decidida la empresa con la que iniciaríamos nuestro viaje verde, se conformó un equipo multidisciplinario de colaboradores de diversas áreas de Centro Banamex, nuestro comité ACTITUD VERDE. Entre las múltiples tareas de este comité, está la creación de nuestra mascota sustentable: PESCADIN, quien nos enseñó a todos en Centro Banamex, las actividades más importantes de nuestra política sustentable.

Reconoceré siempre al menos a un “héroe desconocido” en mis historias… al menos uno. En esta columna se permiten los pleonasmos y las palabras extrañas que denoten un sentimiento o apreciación. Las marcaré en azul para que no se tomen como errores de redacción.Dicholo anterior y para no aburrirte como amable lector que eres ¡Comenzamos!

Después de mucho pensarlo, hoy me estreno en esta columna a invitación de mi buena amiga Verenize Domínguez dialogar, refutar, diferir o concordar con las ideas Escribiréplasmadas.almenos

Gracias a mi compañero Luis Pascacio, Gerente de Calidad y Proyectos en Centro Banamex, por platicarme una vez más toda la historia del proyecto que él tan cuidadosa y detalladamente ha liderado desde su comienzo. Gracias también a mis compañeros que a continuación enlisto en estricto orden alfabético:

Centro Banamex, México.

• Antonio Ascencion • Verónica Castillo • Carlos Chávez • Yanet Gavira • Ángeles Hernández • Ana Edith Malvaez • Beatriz Miranda • Roger Márquez • Annabelle Ramos • Cecilia Riquelme • Miguel A. Rodríguez • Gilles Rollet • Olivia Sandoval • Esther Velázquez • Alma Cecilia Viveros

• Utilización de Gas Natural. • Mingitorios secos y llaves de bajo flujo.

• Focos ahorradores.

| 67FEBRERO - MARZO 2015 teníamos que comenzar a trabajar y presentar nuestro esfuerzo para lograr la certificación Bronce, posteriormente la Plata y esperar los años necesarios y continuar trabajando para llegar a la certificación Oro. Comenzamos nuestro trabajo con los primeros esfuerzos: • Separación de basura, residuos y reutilización de materiales. Por ejemplo: las lonas que los organizadores dejan en nuestro recinto como basura, son reaprovechadas para hacer mandiles para nuestro personal de cocina.

El comité ACTITUD VERDE y PESCADIN nos ayudaron a que nuestra filosofía sea el estilo de vida que fomentamos entre nuestros colaboradores, clientes, expositores, visitantes y proveedores, a través de acciones que promuevan el cuidado del medio ambiente y la responsabilidad social. Por eso, aún ahora, dos veces al año vamos al Nevado de Toluca a reforestar y realizar mantenimiento donde invitamos a colaboradores y sus familias, y pronto estaremos extendiendo esta invitación a más personas dentro de nuestra cadena de operación. Con todo este trabajo, en el 2010 presentamos nuestro reporte comparativo para lograr nuestro objetivo:

SER EL PRIMER RECINTO SUSTENTABLE EN MÉXICO Y LATINOAMÉRICA, y lo conseguiéndolo con una certificación Bronce.Enel 2012 presentamos nuestro segundo reporte y logramos el reconocimiento PLATA. Por otro lado, no hay que olvidar que ser sustentable también significa usar productos locales, eso lo hemos logrado con procesos de búsqueda de proveedores locales que puedan satisfacer los requerimientos que nuestro recinto necesita para su correcto funcionamiento.Tambiénnos hemos asegurado que al menos el 70% de nuestros colaboradores vivan en un rango de máximo 20 km de distancia del recinto. Y todo esto nos ha llevado a que, en noviembre del 2014, nos confirmaran un gran logro para todo este 2015: Por fin llegó el reconocimiento ORO y ¡estamos muy Estefelices!reconocimiento nos permite continuar trabajando en varias propuestas; y no dejen de estar al pendiente de nosotros, porque siguen grandes historias en este tema para Centro Banamex. Es muy importante también recalcar que la Secretaría de Turismo, al estar ya certificados por Earth Check, nos ha otorgado el Distintivo S como reconocimiento a toda la labor sustentable de nuestro recinto. Agradezco el tiempo y dedicación de nuestro Comité ACTITUD VERDE por todas las horas de trabajo invertidas para consolidar este gran logro.

• Planta de tratamiento de agua.

Todos ellos son parte fundamental de nuestra ACTITUD VERDE y son ¡nuestros héroes desconocidos en esta historia! Quizá muchos de ustedes no los conocen o pocas veces escuchan sus nombres, pero son piezas fundamentales para que hoy, yo pueda presumirles nuestra certificación. En esta historia hay mucho trabajo que no se ve o que es imposible resumir, pero si tu y/o tu empresa se encuentran interesados en saber más información detallada, te invito a que me mandes un tweet a @ToniGamez y con gusto puedo compartirte más información.

Estoy muy orgullosa de trabajar para Centro Banamex, un recinto que busca siempre un liderazgo y que consigue mantenerse a la vanguardia. Me alegra haber tomado la decisión de dejar todo en mi queridísimo León para emprender una historia profesional y personal en esta hermosa Capital… Soy una Chilanga totalmente enamorada de su industria, de esta Capirucha y sobretodo de su recinto… Y esa, prometo, será una próxima historia.

Presidente Intercontinental Ubicado justo en una avenida que se puede interconectar con la ciudad de Izamal y las antiguas ciudades mayas, como Uxmal y Chichen Itzá.

ENMISTICISMOELHOSPEDAJE

Por: Rosa Mendoza

Mérida, capital del Estado de Yucatán, conocida como la ciudad blanca desde la época colonial, se ha convertido en uno de los destinos más atrayentes para llevar a cabo un congreso, convención o viaje de incentivo, no solo por su infraestructura y calidad en el servicio, sino porque las reuniones se ven envueltas bajo el legado de los mayas.

Mérida:

Salones: Habitaciones:8 127 Holiday Inn Mérida Está ubicado a unos pasos de la Avenida Paseo de Montejo, y desde este centro de hospedaje se pueden hacer viajes cortos para explorar ciudades cercanas como Celestún. Salones: Habitaciones:8 213 E s decir, se pueden elegir desde sitios arqueológicos, pueblos mágicos, playa y productos eco-turísticos, los cuales se complementan con el folklore, gastronomía y arte popular del lugar para planificar diversas actividades antes o después de un evento. Este importante destino también se caracteriza por su hospitalidad, su enfoque hacia el desarrollo del sector médico, turístico y de servicios, con una vasta red de comunicaciones, carreteras seguras, aeropuerto internacional y un puerto marítimo, aspectos que lo hacen destacar en el mapa turístico mundial.

Además de los atributos anteriores, Mérida -Yucatán cuenta con una óptima infraestructura bajo un espíritu de servicio reflejado en el personal que labora en su diversos centros de hospedaje quienes mezclan lo clásico y lo moderno, puesto que cada una de sus instalaciones cuenta una historia envuelta en un misticismo para quien se hospeda en alguno de los hoteles que en conjunto suman alrededor de 5,000 habitaciones.

D ESTINO I MÉXICO

68 | FEBRERO - MARZO 2015 Fiesta Americana Mérida

Salones: Habitaciones:16 350 Hyatt Regency Mérida Cuenta con diferentes espacios para recibir hasta 650 personas, con los servicios necesarios para llevar a cabo un evento. Salones: Habitaciones:13 289

ENCUENTRO CON LOS ANTEPASADOS

Se trata de un hotel de destino para grupos y convenciones con una infraestructura óptima y áreas diseñadas específicamente para su eficiente operación.

Reuniones con una conexión maya

Además de los inmuebles tradicionales de descanso, se cuenta con la opción de ir a sitios donde la experiencia maya es aún más latente puesto que se puede participar en ceremonias espirituales, cocinar y probar platillos típicos, sin perder la comodidad del presente. O si se prefiere también está la opción de alojarse en alguna antigua hacienda y disfrutar de los servicios y espacios al aire libre.

Los centros de congresos, convenciones y exposiciones además de contar con espacios idóneos en metros cuadrados y tecnología, así como cubrir las necesidades de los meetings planners, están rodeados de historia ya que están en las avenidas más importantes de Mérida.

Tiene una super fi cie de 81,200 m2. Con un aforo para 10,000 personas, 30 palcos platinos y 34 palcos dorados. Puede alberga eventos artísticos, deportivos y culturales. Gran Museo del Mundo Maya Cuenta con una Sala de Usos Múltiples de 212 m2 con capacidad para 150 personas . Se pueden realizar presentaciones de libros, inauguraciones, juntas, cursos y capacitaciones, además de disfrutar la exposición en turno.

Hotel Wyndham Mérida Es un edificio histórico restaurado con madera y piedra original, meticulosamente a mano por artesanos de Yucatán.

RECINTOS CON HISTORIA

Habitaciones: 18 Coliseo de Mérida

Jardín para eventos hasta 200 personas.

Yucatán Siglo XXI Cuenta con una superficie total de 84,000 m2 con estacionamiento para 1,534 automóviles y 66 autobuses. Un área techada de más de 20,900 m2. Salón de convenciones para 6,500 personas. El área de exhibiciones es para 339 stands de 3x3m y una altura libre de 10m , sala de prensa y 6 salas de cine. www.grupotravel.comFoto:

| 69FEBRERO - MARZO 2015

Salones: Habitaciones:4 100 Fiesta Inn Mérida Fiesta Inn evoluciona, se transforma e innova el concepto Business Class, con espacios creativos para ejecutivos.

Salones: B-On espacio para eventos y Habitaciones:juntas 166 Mayaland Es un hotel & bungalows enclavado en el corazón mismo del Parque Arqueológico de Chichén Itzá, el cual ha sido nombrado por National Geographic Society como uno de los “Cien Hoteles que Amamos”. Hacienda Xcanatun Casa de Piedra Hacienda Henequenera del siglo XVIII, la cual cuenta con un Spa que incorpora el espíritu mágico de Yucatán al hacer uso de sanaciones antiguas mayas.

UN RECORRIDO PECULIAR De esta forma cada lugar muestra su encanto, el cual de manera directa o indirecta se relaciona con la cultura maya, por lo que en definitiva los congresos, convenciones y viajes de incentivo se ven acompañados de este toque especial y diferente, razón por la que gracias a esa infraestructura completa con la que cuenta y peculiaridades que lo caracterizan será sede del 28 al 30 de abril del Congreso Nacional de la Meeting Professionals Internacional, capítulo México, en donde los asistentes tendrán la oportunidad de conocer estos sitios enriquecidos de historia.

C on una destacada y amplia experiencia en la hotelería y en la yturísticaindustrianacionallatinoamericana, Gustavo Staufert Buclon, es hoy el actual Director de Promoción de la Oficina de Visitantes y Convenciones de Guadalajara, A.C. Fue en la Ciudad de México durante el Mundial de 1986, y a tan solo un mes para cumplir los 18 años de edad, en un momento coyuntural en donde los hoteles buscaban gente que hablara al menos dos idiomas, que Gustavo da sus primeros pasos en la industria de la hospitalidad. Más tarde, en 1989 se incorpora a la cadena de Presidente InterContinental de Polanco y en 1994 se une al equipo de trabajo en el InterContinental de Cozumel. En 1996 se integra al equipo del Hyatt de Guadalajara y en 1998 funge como Subgerente Ejecutivo del InterContinental de Costa Rica. En el 2000 lo nombran Gerente General del InterContinental de El Salvador, para después, en 2003, integrarse al equipo de trabajo del InterContinental de Honduras. En 2005 vuelve a México bajo el ofrecimiento de hacerse cargo del Radisson de Puebla, así como abrir el Crowne Plaza de Pachuca y al siguiente año abre el InterContinental de Mérida, para llegar en 2008 al InterContinental de Guadalajara para su renovación.Esahídonde lo invitan a ser consejero de la OFVC de Guadalajara y empieza a trabajar muy de cerca con dicha oficina, y es en octubre de 2014 cuando lo invitan a hacerse cargo de la Dirección de Promoción.

GUSTAVOBUCLON 70 | FEBRERO-MARZO 2015 FVC I MÉXICOO

¿Cuáles son las estrategias para seguir atrayendo congresos?

¿Cómo recibe la Oficina de Visitantes y Convenciones de Guadalajara?

Por Verenize Domínguez

¿Cómo ha sido el cambio de formar parte primero de la industria hotelera, a trabajar en una oficina de promoción tan importante como es la de Guadalajara?

La oficina tiene un tren de cierre de eventos sobre el 53%, que es un porcentaje bastante alto, y está cerrando aproximadamente 35 eventos al año. En el plan de mercadeo que realizamos en diciembre, tenemos un porcentaje de cierre esperado sobre el 55%, y estamos esperando ganar para el 2016 entre 42 y 43 eventos. En 2015 estaremos buscando realizar algunas alianzas estratégicas en donde podamos cerrar un evento para 5 años seguidos, o un intercambio de negocio interesante, por lo que elaboramos diversos modelos de negocio.

Tenemos todo el segmento MICE mapeado y la estrategia es construir a partir de lo que se hizo, pero enfocarnos en lo que no se había hecho. Vamos a encaminar esfuerzos a la realización de alianzas estratégicas con negocios a mediano plazo para el Turismo de Reuniones. No puedo decir más hasta que lo tengamos firmado, pero hemos hablado con compañías mundiales que se dedican a realizar eventos y exposiciones; también queremos hacer un intercambio de negocios con algunos recintos importantes alrededor del mundo, donde la idea es que los particulares hagan negocio, y en la oficina nos dediquemos a ver cómo los números crecen. Estamos creando nuevos eventos en la ciudad para atraer al turismo regional, porque necesitamos poner personas en las habitaciones los fines de semana, y es por ello que elaboramos una estrategia muy específica en este sentido.

Para mi fue un cabio gradual ya que estos 5 años como consejero de la oficina me permitió verla desde adentro, me dio la oportunidad de saber cuáles eran los bemoles que había que atender, entonces no fue un cambio violento.

| 71FEBRERO - MARZO 2015

“A

dedeDELTRAVÉSDIÁLOGO,losdatosduros,delatransparenciaylaética,siempreselleganaacuerdos”.

Algunos amigos me comentaban si con la hiperactividad que se tiene como hotelero podría estar en una oficina de visitantes y convenciones, la gran sorpresa ha sido que el tren de trabajo ha sido casi igual, con la única diferencia de que no te llaman en la noche para alguna emergencia. Pero la dinámica de trabajo es bastante fuerte; uno pensaría que la oficina cierra el viernes por la tarde y no es así, se trabaja sábado y domingo porque son los días en los que uno tiene que viajar, entonces también tiene su parte de adrenalina y permite ver al turismo desde otro punto de revista.

Recibo la oficina muy bien puesta, Luis Felipe Nuño hizo un gran trabajo. Somos buenos amigos y existe comunicación. Cuando recibí la dirección yo quería ver si la visión de las oficinas iba en el mismo sentido que en la hotelería, porque siempre en los postgrados y en todas estas charlas especializadas en una compañía tan importante como es IHG, pues se tiene la sensación de que si es así, pero no tenía la certeza y decidí irme a certificar a ICCA en Turquía. Participé en todos los seminarios y me di cuenta que la visión es en realidad bastante parecida, que es otro segmento de la carrera turística pero que la visión mundial tiene muchas similitudes y que desde el campo del conocimiento que tenía, podíamos hacer bastantes cosas interesantes.

La OFVC siempre se ha caracterizado por la atracción de eventos, ¿cuál es su situación actual al respecto?

Tener este año firmadas tres alianzas estratégicas con compañías que se dedican a hacer eventos constantes, donde una firma representa por lo menos 5 años.

¿Cuáles son sus planes a corto plazo? Qué crezcan los ingresos por motivos de hospedaje en Guadalajara un 6% durante el siguiente año, privilegiando los periodos de baja ocupación y los fines de semana. Buscar eventos mediáticos que nos puedan dar la difusión que estamos buscando, el trabajar con una agencia nueva de publicidad que tenga el expertise de los sistemas electrónicos.

Refrescando la imagen de Guadalajara

Uno de los orgullos que tiene el destino es Expo Guadalajara, “tener 120 mil m2 de exposición tan solo en ese lugar y más de 390 mil en toda la ciudad, nos da posibilidades interesantes”, explicó Gustavo Staufert.

Admiro a dos personas: Nelson Mandela y Václav Havel, quien realizó la revolución de terciopelo e hizo que el comunismo cayera en Checoslovaquia sin disparar un solo tiro. Y después se hizo el referéndum donde él no estaba de acuerdo para que la República Eslovaca se separara de la República Checa y, sin embargo, hubo diálogo y a través de ese diálogo se construyó, con esto quiero decir que si discutimos y dialogamos las cosas, podemos llegar a acuerdos.

Tenemos una nueva imagen de Guadalajara que habla de lo que somos los tapatíos, toda esa tradición que tiene que ver con la charrería y el mariachi y toda esa modernidad que posee.

www.ds-lands.comFoto: Teatro Degollado

Entre las acciones que realizará la OFVC durante el año, esta el desarrollo de una nueva imagen de Guadalajara: “Queremos hacer del destino un portafolio en expansión. Por ejemplo, hemos hecho con los edificios tradicionales, como la catedral, un Video Mapping y estamos acordando con una empresa muy importante que durante 6 meses en el año haya video mapping cada 15 días. Queremos mostrar que Guadalajara es una ciudad tradicionalmente moderna, con una cantidad de sitios, espacios y estadios, y que todo este portafolio en expansión ha ido cambiando a la ciudad y la ha catapultado a las grandes ligas”, explicó su director de promoción.

72 | FEBRERO - MARZO 2015 FVC I MÉXICOO En algún momento se politizó el tema de la OFVC en cuanto a la obtención de congresos, ¿Qué opina al respecto? No veo la politización en ese sentido, creo que a través del diálogo se llegan a acuerdos. Siempre que hay un cambio primero se cometen errores, pero si uno se dispone a dialogar para poder llegar a puntos de acuerdo, el negocio en realidad se puede expandir. Cada ciudad tiene su modelo de negocio, por ejemplo hay destinos que regalan el recinto, yo te diría, ¿eso no es polémico? Pero cuando tu decides a no regalar el recinto sino crear otros modelos de trabajo para justamente crear recursos para la promoción, entonces eres satanizado. Tampoco difiero con los que regalan el recinto, es una fortaleza que tienen y lo hacen, pero entonces si ellos tienen toda la libertad de hacer esto para lograr su promoción, pues los demás que tenemos recintos privados también tenemos que buscar modelos de negocios que permitan tener recursos para la promoción. No lo veo como algo político sino como un modelo de negocio que se está definiendo, cada ciudad particular entiende cuáles son sus fortalezas paraMeexplotarlas.voyareunir con las cabezas de organización de eventos, con la intención de platicar con ellos y ver los caminos, sin claudicar, sin pelearse. Creo que a través del diálogo, de los datos duros, de la transparencia y de la ética, siempre se llegan a acuerdos. Cada quien busca sus recursos para poder lograr la promoción, sin criticar a los que lo hacen de otra manera, simplemente son las fortalezas que cada uno va teniendo.

“Guadalajara ha crecido un 38% su infraestructura hotelera. A partir de los panamericanos se creo una infraestructura deportiva muy importante, y en los meses próximos se abrirá Palcco, el Palacio de las comunicaciones, el cual se va a componer de un Opera House para 2,000 personas , una Agora para 5,000 muy agradable, una sala para música de cámara y ballet para 500 personas, el museo de las telecomunicaciones, etcétera; el lugar está hermoso y a eso le tenemos que agregar la joya del Teatro Degollado”.

3. El desarrollo turístico debe reconocer y apoyar la identidad, la cultura y los intereses de las poblaciones locales.

Por: Rosa Mendoza A ctualmente los destinos a nivel global se están apoyando de distintos organismos que les ayuden a promover el turismo sostenible y así cumplir con los estándares internacionales. Entre las entidades que desarrollan programas al respecto destacan: la Organización Mundial de Turismo, el Consejo de la Tierra, el Consejo Global de Turismo Sostenible (GSTC), el Centro internacional para el Turismo Responsable (ICRT Leeds), la Asociación de Turismo de Aventura (ATTA), la Rainforest Alliance, así como Ethical Traveler, las cuales buscan que el turismo contribuya con tres principios básicos que se deben implementar en los diferentes sitios del mundo que son: 1. El turismo debe contribuir a la conservación, protección y recuperación de los ecosistemas de la tierra.

2. Los viajes y el turismo deben basarse en modelos de consumo y de producción sostenibles.

Basados en esos principios, la Ethical Traveler con sede en California, como todos los años desde 2006, elaboró el ranking con el Top 10 de lugares éticos para hacer turismo responsable, en donde también considera aspectos como el bienestar social, la protección del medio ambiente y promoción de los derechos humanos, que para fines de esta edición se eligieron los siguientes seis más sostenibles, tomados de la lista del 2015:

ECINTOS I ARGENTINARL OS 6+ I INTERNACIONAL 01 02

Optimizar los beneficios del turismo para que redunden en la población

El Indice de Desarrollo Humano ubicó a Chile en el lugar 41 de los 187 Para la construcción de cinco represas hidroeléctricas aumentó su impuesto sobre el carbono para cubrir el 55% de las emisiones Cuenta con 127 helipuertos y 347 pistas de aterrizaje El turismo de negocios representa el 17.5% de las llegadas al país

Lograr un flujo anual mínimo de 500 mil turistas

Cabo Verde Chile

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Este estado insular de África se destaca porque la mayor parte del Producto Interno Bruto proviene de la industria y el sector servicios, especialmente del turismo. Se caracteriza por impulsar un plan para abastecer el lugar al 100% de energía renovable hasta el 2050. En el 2013, fue reconocido por el Banco Mundial por su esfuerzo para expandir el turismo sostenible. El país implementó un Eco Proyecto de educación para impartir capacitación ambiental a los profesores.

Aumentar la participación del turismo en el PIB

Generar 60% del empleo directo por el turismo

Esta nación latinoamericana en materia de bienestar social mostró la mejor clasificación en igualdad de ética dentro del Índice de Gini, implementada por el Banco Mundial. En el 2013 recibió el Premio Mundial del Turismo Responsable por su Reserva Biológica Huilo. Ocupa el lugar 29 de 178 en el Índice de Desempeño Ambiental, lo que refleja un aumento a favor del ecosistema del 7.44% en los últimos 10 años. Es el país piloto en representación de América Latina y el Caribe para la implementación del “Fortalecimiento Institucional de la Educación para el Consumo Sostenible (ESC)”.

Este país del norte de Europa redujo en un 52% la tasa de mortalidad infantil en menores de cinco años como parte de su objetivo de Desarrollo del Milenio. Sobresalió en la categoría de conservación ambiental. Recibió una puntuación perfecta de Freedom House, en las áreas de civil y los derechos políticos. Para aliviar la dependencia a la Unión Europea un 23% en materia de combustibles fósiles, estableció el programa de energía renovable hasta 2020 el cual propone: Aumento en el uso de la madera como combustible La construcción de nuevos sistemas de calefacción Gas natural licuado para aumentar la energía. En 9 ciudades cuenta con eco-autobuses, para disminuir a 1,300 toneladas por año las emisiones de CO2 Su estrategia de biodiversidad se ha establecido para el período Produce2014-2020energía geotérmica para reducir 45% las emisiones de carbono en los próximos 20 años

Cuenta con 162 especies de aves El Banco de Dominica financia a pequeñas y medianas empresas que implementan tecnologías de eficiencia energética

| 75FEBRERO - MARZO 2015

03 04 Dominica

Esta isla y república del mar Caribe, es la más joven de todas las Antillas y cuenta con un territorio de bosques nativos relativamente vírgenes en comparación con otros países vecinos. Mantiene y conserva el ecosistema, la biodiversidad, la preservación de las especies, la deforestación, el desarrollo sostenible, la energía y la calidad del agua. Desarrolla el ecoturismo en sus áreas naturales para ofrecer una propuesta diferente: hoteles ecológicos y actividades como la anidación de tortugas marinas.

Lituania

Cuenta con un buen entorno socio-cultural diversificado y Recursosequilibradonaturales y culturales diversos, tanto urbanos como rurales, para desarrollar productos turísticos todo el año 76

Este país insular ubicado al suroeste del Océano Índico cuenta con un plan para generar un 35% de energía renovable dentro de los próximos 20 años. Su Índice de Libertad Económica de acuerdo con la Fundación Heritage tuvo la puntuación más alta en la región. Es el único país africano que cuenta con seguridad integral para los ciudadanos mayores de 60 años. Ha recibido el segundo puntaje más alto de Freedom House en materia civil y derechos políticos.

05 06 Mauricio

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Uruguay

Conserva una variada flora de más de 670 especies Es el hogar de algunas de las plantas y animales más raros del mundo como el pájaro Dodo El turismo agropecuario, histórico y termal es de gran relevancia Utiliza actualmente 80% de energías renovables, las cuales se convertirán en carbono neutral

La nación ubicada en América del Sur destaca por sus esfuerzos para desarrollar la energía sostenible. Cuenta con 21 parques eólicos para generar un 90% de electricidad renovable para este 2015. Ha puesto en marcha el plan denominado “Clima inteligente para la agricultura” con una meta a 10 años con la que se pretende producir alimentos para 18 millones de personas. Clasificó en el lugar 19 de 177 países en el Transparency International’s Corruption Index. Realiza un programa para plantar 20,000 árboles Ha establecido reservas de pesca e impulsado el cultivo de corales para combatir la pérdida de los arrecifes

COMIDA Y BEBIDA CON TRADICIÓN

CiudadJuárez

En la sencillez radica su belleza

Otro aspecto importante que sobresale en el destino es su gastronomía que a pesar de contar con sabores internacionales, los platillos típicos y la bebida tradicional ponen su toque especial.Porejemplo, no se pueden perder lo que se conoce como lonches de cola de pavo; el burrito, hecho a base de tortilla de harina de trigo relleno con algún guisado y el chile con queso acompañado con cebolla y granos de elote.

Incluso en el Centro Histórico hay un movimiento juvenil contra la delincuencia que busca rescatar las raíces del lugar a través de la música y el arte, ya que se reúnen para bailar las tradicionales danzas norteñas, y después concluir con un hiphop cuya influencia proviene de Estados Unidos. “Queremos demostrar que la Ciudad aún conserva su esencia y que se puede convivir con todas las expresiones culturales, las cuales siempre serán bienvenidas”, aseguraba uno de los jóvenes del grupo.

¡Sorpresa! Eso es lo que uno se lleva cuando visita a Ciudad Juárez, un destino que te asombra al descubrirlo y al adentrarte en su modernidad, destacando la sencillez de su gente que se equipara al de sus belleza naturales.

Su ubicación representa una importante ventaja, puesto que al estar a unos minutos del Paso Texas, incorpora un atractivo tanto para el participante de un congreso, como el de su acompañante, ya que pueden visitar las tiendas las cuales se han vuelto una tradición al llegar al país vecino.

RECUPERANDO SU IDENTIDAD

78 | FEBRERO - MARZO 2015 S in ser un destino de sol y playa, Ciudad Juárez posee un singular atractivo que pocos lugares pueden presumir: un gran desierto, el cual resulta toda una experiencia por las múltiples facetas que brinda, sobre todo para realizar actividades de la industria de reuniones. En últimas fechas, iniciativa privada y gobierno con apoyo del Buró de Convenciones y Visitantes han realizado un trabajo exhaustivo en mejorar su imagen para desarrollar esta industria en el lugar, desde optimizar la infraestructura, hasta lograr que la ciudad sea segura para quien la visita.

La perseverancia de su gente y el orgullo por su Ciudad hacen que se viva un ambiente de cordialidad, en donde se nota el entusiasmo por demostrar que Juárez va por buen camino y que sus productos y servicios van acompañados de una atención pormenorizada y de una cálida sonrisa.

Por Rosa Mendoza

En tanto, uno de los lugareños que miraba con gusto la muestra de baile, coincidía que “efectivamente desde hace tiempo en Ciudad Juárez decidimos recuperar nuestra identidad y demostrar con orgullo que somos juarences, aún a pesar de la mala imagen que por varios años se nos atañó”.

Incluso, en algún momento de las actividades también se puede programar un Tour Industrial para observar el proceso de manufactura que realizan las más de 300 empresas de rubros como el farmacéutico o el automotriz del cual destaca la planta Robert Bosch. O bien, si se buscan actividades de deporte extremo qué mejor que visitar el Parque Trepachanga para practicar tiro en arco, gotcha, puentes colgantes y tirolesa. Pero, sin duda, la “cereza del pastel” son Las Dunas de Samalayuca, aquí además de disfrutar del espectáculo que ofrece el desierto, el lugar de 17,000 hectáreas se presta para hacer sandboarding, ciclismo de arena, subir a un vehículo 4x4 o a pelotas gigantes y llevar a cabo fiestas temáticas.

OFERTA PARA GRUPOS

Juárez reaparece con fuerza y se prepara para la contienda de eventos nacionales e internacionales. Compartiendo su cultura, historia, gente y hospitalidad en busca de ser una óptima opción para la industria de reuniones.

QUÉ MÁS RECORRER Para conocer un poco más las entrañas de este destino hay que caminar por el centro e ir al viejo edificio de la Aduana Fronteriza convertido en museo, así como entrar al Museo de la Revolución de la Frontera, que en voz de un personaje revolucionario llamado Don Chendo se conocen detalles de aquélla época, para después trasladarse al barrio donde se encuentran las estatuas en homenaje a Germán Valdés “Tin Tan”, oriundo del lugar. O si se quiere tener una vista panorámica de toda la ciudad, entonces la Plaza de la Mexicanidad es la opción para apreciar Juárez y parte del Paso Texas.

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Respecto a la bebida es paso obligado ir al Bar Kentuky, conocido por ser el lugar donde se preparó por primera vez la “Margarita”, cuya leyenda data de 1942 cuando el mesero se enamoró de una chica que no tomaba alcohol, entonces decidió hacer para ella algo más ligero al mezclar jugo de naranja, limón, tequila y hielo servido en una copa escarchada con sal. Y qué decir del Sotol, es un básico a probar ya sea puro o en crema, además de la cerveza artesanal que se puede beber en varios restaurantes y bares como el María Chuchena, Bar Beer Garden o el Arrancadero.

Por último no podía falta su oferta para grupos, la cual cuenta con diversos hoteles entre los que suman cerca de 7,500 cuartos. Respecto a sus escenarios para reuniones éstos pueden ser alternativos para crear una atmósfera especial como es el caso del Museo de La Rodadora con 1,200 m2 para eventos, o el Centro Cultural Paso del Norte con capacidad para 1,741 personas. Mientras que entre los recintos principales destaca el Centro de Convenciones Cibeles que cuenta con 9 salones con capacidad hasta 1,800 personas y también sobresale el Centro de Convenciones Anita, el cual está equipado para acoger a 5,000Asíasistentes.escomoCiudad

También se destaca la tradicional carne asada marinada, los cortes de carne con papa asada, cebollas cambray y frijoles, así como las gorditas de harina rellenas con algún guisado, que como sugerencia se pueden degustar en el restaurante histórico el Tragadero, que hace un tiempo era un rincón taurino por excelencia, en donde artistas y toreros se reunían para pasar un buen rato.

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Conformado por un 52% de bosques del total de su territorio nacional, Costa Rica posee la mayor biodiversidad por kilómetro cuadrado, además de prohibir la búsqueda de petróleo así como la excavación minera a cielo abierto, impidiendo de igual forma la caza con fines deportivos o lucrativos. Por otra parte, el 90% de su energía es generada a partir de fuentes renovables, por lo que sus habitantes evitan en lo posible el consumo de derivados del petróleo, dado que cuentan con la concientización sobre la contaminación y el cambio climático más avanzada del continente.”

Por Carlos P. Galván S in duda escribir sobre uno de los destinos más asombrosos y queridos en lo personal como lo es Costa Rica, resulta para mí un tema referencial de un país que si bien es reconocido internacionalmente por no contar con fuerzas armadas desde hace 67 años, concibiendo a la paz como “un derecho humano fundamental”, resultan ser un ejemplo también en cuanto a la implementación de políticas de sustentabilidad y cuidado del medio ambiente, las cuales les ha valido halagos a nivel global en diversas cumbres mundiales.

ESTINOS I COSTA RICAD Costa

Bajo este sobresaliente panorama, acudimos invitados por InterContinental Hotels Group a conocer la oferta que esta importante firma hotelera presenta en el país Sudamericano en materia de Turismo de Reuniones. Así, con excelentes patrocinadores como Intejet y Costa Rica DMC Tours en el transporte aéreo y terrestre respectivamente, nuestro tour inició con el check-In en el hotel Rica calidad más que cantidad e i ntercontinental Hotels g roup,

Real InterContinental San José quien amablemente nos recibiría durante toda nuestra estancia. En cuanto a espacios para reuniones, Real InterContinental San José cuenta con 13 salones y 676m² para eventos tanto al aire libre y techados, todos perfectamente equipados para celebrar desde pequeñas juntas corporativas hasta congresos y ferias locales, así como un equipo humano profesional y capacitado para brindar apoyo en todo momento. Con más de dos millones de visitantes por año (casi la mitad de su población), nuestro primer lugar a visitar en la capital del país es el Museo Nacional, un lugar imperdible que muestra gran parte de la historia precolombina y contemporánea costarricense, un sitio que se debe visitar es su bellísimo Teatro Nacional de Costa Rica, una excelente obra de estilo neoclásico creado en 1890 y finalizado en 1897, diseñado desde los planos hasta la construcción por artistas locales, conjugando finas maderas de la región así como con materiales traídos de Francia, Italia y Bélgica. Y donde la fachada, el vestíbulo, la escalera principal, el foyer y el auditorio son de una creación impecable, encontrándose también ahí mismo, el mural “Alegoría al café y al banano” (1897), del italiano Aleardo Villa, el cual retrata los elementos más característicos de esta nación. Posteriormente asistiríamos a visitar el hotel Holiday Inn Escazú San José, ubicado en la zona comercial de Escazu e integrado a un centro comercial Plaza Tempo el cual resulta una excelente oportunidad para el turista de placer o de negocios.

Para el segundo día de nuestra estancia, y continuando con más sorpresas aún por descubrir, el Parque Nacional Volcán Poas no podía quedarse atrás, al asistir a una de las maravillas más poderosas y emocionantes de la naturaleza, al poder admirar casi desde el cráter, la actividad de un volcán vivo, en pleno reposo. Un espectáculo único que reúne a cientos de turistas de todo el mundo y el cual es también un elemento cohesivo para conocer, charlar e intercambiar anécdotas con quienes lo visitan. Más tarde, 70 hectáreas, 1 km de río, 5 cascadas y un promedio de 3,500 a 3,800 mm de agua de lluvia por año nos recibiría con todo su esplendor en La Paz Waterfall Gardens, una y

372 espaciosas y cuatroCatalogadohabitacioneselegantesconestrellas17suites254habitacionesindividuales118dobles10habitacionesparapersonasconcapacidadesdiferentesconfortablescamas,unespaciosoyelegantebañoconamenidadesespecialmenteseleccionadasteléfonoinalámbricolomismoqueunacompletaáreadetrabajoeinternetgratisentodoelhotel.

reserva ecológica

privada DÓNDE COMER • Restaurante The Market del hotel Real InterContinental • Restaurante de comida italiana Alfredo Trattoria del hotel Real InterContinental • Restaurante Factory Steak & Lobster de carnes y pescados del hotel Real InterContinental • Restaurante japonés Fuji, del Crowne Plaza Corobicí San José • Restaurante Hicaco de Jacó Volcán Poas I Foto: Carlos Pérez Galván

REAL INTERCONTINENTAL SAN JOSÉ

HOTEL HOLIDAY INN ESCAZÚ SAN JOSÉ

igual forma, que disfrutar de un tour de cocodrilos y conocer un poco de esta mítica y legendaria especie, estando (si se tiene suerte) a poco menos de dos metros de distancia de ellos y así, apreciar el por qué de su reconocida fama como un poderoso depredador. De esta forma, reconocida por personalidades como el Secretario General de Naciones Unidas, Ban Ki-moon, como un país de grandes desafíos en materia de sustentabilidad, pero sin dejar de lado el reto de reforzar su imagen verde en una atractiva y dinámica industria turística.

82 | FEBRERO - MARZO 2015 D ESTINOS I COSTA RICA

Cuenta también con businessdelibre,albercagimnasio,alairesalasreuniones,center

Finalizando otro interesante día con un tour a la planta de Café Doka Estate , en Sabanilla de Alajuela , para conocer la elaboración y producción de uno de los productos más representativos de Costa Rica, el café. Perteneciente a la familia costarricense Vargas Ruiz, pioneros en la producción de café desde hace más de 70 años. Lo que les ha valido ser galardonados durante dos años consecutivos como el mejor café Estate de Costa Rica por la Asociación Semana Internacional del Café (SINTERCAFÉ) en 2000 y Así,2001.ennuestro último día de estancia en este magnífico destino Sudamericano, nuestros anfitriones decidieron elegir una jornada emocionante llevándonos al parque de aventura Vista Los Sueños, un bosque lluvioso en el Pacífico Central en los alrededores de Playa Jaco, para disfrutar aún más de la rica naturaleza de su país y sus poco más de 32ha, y lanzarnos por su circuito de 3.5km en 12 tirolesas perfectamente trazadas, apoyados y supervisados en todo momento por sus instructores, un lugar extraordinario para viajes de incentivo, integraciones o team building. En donde además se puede disfrutar de una cabalgata por la costa y selva tica. Nada más sorprendente y aleccionador de 94

Costa Rica no solo es un gran ejemplo en ésta materia, sino en proporcionar alfabetización al 97% de sus habitantes , prefiriendo con ello destinar recursos para beneficiar la educación en lugar de las fuerzas armadas. Actualmente Luis Guillermo Solís, Presidente de Costa Rica, ha decretado omitir del gasto federal, el uso de la fotografía del presidente en todas las oficinas gubernamentales, así como su nombre en placas, lugares, obras públicas, inauguraciones de puentes, carreteras y edificios, al expresar que: “el Presidente no quiere que le rindan pleitesía, dado que el aporte de todo ello, es del pueblo de Costa Rica y no de un hombre”, subrayó. Algo que sin duda debería ser ejemplo en otros países, que muchas veces disfrazan el culto presidencial por algo aún más lascivo como mensajes sin sentido, así como campañas publicitarias absurdas y opulentas que lejos de aclarar, distorsionan aún más lo que se va dar a conocer. Pues si bien es cierto, Costa Rica es un país al que le tenemos mucho que aprender en materia social, InterContinental Hotels Group es un excelente elemento en materia empresarial y de Turismo de Reuniones con el que este país se fortalece, ofreciendo calidad y no tanto cantidad, factor al que se une un tesoro que brinda el plus a este formidable país entre sus múltiples cualidades como destino: su gente. Quienes gracias a la educación, conciencia ambiental y a la formación del turismo con la que sus habitantes crecen, suman razones poderosas para conocerlo, desarrollar o asistir a eventos de placer o negocios en este país que sin duda es ”Pura vida”.

elambientalmáximaPoseedorindividualeshabitacionesdelacertificacióndelpaísenrubro66dobles2suites160habitacionesparanofumadores

Ubicada en la posición número 12 como una de las naciones más felices del mundo (México#16), entre los proyectos a largo plazo de este fraterno país se encuentran, ser el primer destino en “neutralizar su huella de carbono” para 2021. Puesto que poco más del 25% de su territorio se encuentra bajo alguna categoría de protección ambiental apoyada gracias a la iniciativa privada, al crear áreas protegidas dedicadas especialmente al ecoturismo y la investigación.” con más de 100 diferentes tipos de animales quien no solo tiene programas de cuidado y reproducción de especies sino también programas de educación ambiental. Adicionalmente a ello, cuenta internamente con el hotel Peace Lounge con 42 cómodas habitaciones que permiten disfrutar de la vida natural de la región.

Un reciente análisis ha calculado que los 172 recintos afiliados a AIPC representan una inversión de capital colectivo de más de 60 mil millones de dólares en 50 países alrededor del mundo.

Presidente de AIPC CEO Centro Internacional de Convenciones en Sydney Director de recintos AEG Ogden Por Geoff Donaghy Representa una red global de más de 170 recintos en 54 países con la participación de más de 850 profesionales de nivel gerencial en todo el mundo. Se ha comprometido a fomentar y reconocer la excelencia en cuanto a la gestión de los centros de congresos, basado en diversas experiencias y en los conocimientos de su representación internacional, manteniendo una variedad de programas educativos, de investigación, así como redes y estándares para lograr esto. AIPC también celebra y promueve el rol esencial del Turismo de Reuniones internacional para apoyar el desarrollo económico, académico y profesional, así como la mejora de las relaciones globales entre las muy diversas empresas e intereses Losculturales.Miembros AIPC tienen como objetivo construir instalaciones cuyo propósito primordial es el de servir a las reuniones, convenciones, congresos y exhibiciones. Para más información favor de contactar: marianne.de.raay@aipc.org o visita: www.aipc.org y los 60 millonesmildedólaresenrecintos

Esta inversión proporciona una medición adicional del impacto económico que los centros de convenciones generan en sus destinos de acogida, en donde el retorno de inversión proviene de los impuestos fiscales y de los ingresos de operación de los mismos recintos, los cuales son producido por los eventos que atraen a partir de una variedad de mercados. Como industria, nos hemos enfocado mucho en los impactos económicos generados por los eventos que nuestros recintos miembros albergan, mas que en el estímulo que la construcción inicial del recinto crea en una comunidad local. Lo que este estudio muestra es que, incluso en las etapas de desarrollo, los centros de congresos ya están generando empleos y también generan gastos en la comunidad, los cuales al final serán pagados en gran parte por los usuarios futuros. Cuando adhieres estos impactos a los ingresos comerciales y fiscales, los cuales el centro de convenciones

AIPC

continuará generando a lo largo de su vida útil, te empiezas a dar cuenta de cuánto representan nuestros recintos afiliados para con sus comunidades.

Los gobiernos a menudo se involucran en el desarrollo de obras públicas como medio de estímulo económico, pero cuando esa inversión se encuentra en un inmueble generador de ingresos como lo es un centro de convenciones, el pago de dividendos a largo plazo se mantiene en la comunidad que lo contiene. “Un gobierno inversionista tiene múltiples formas de capturar los beneficios derivados de un recinto, además de lo que se adquiere a través de los ingresos directos; ellos también obtienen los beneficios de los ingresos fiscales adicionales que acompañan al gasto del organizador y del delegado, y por esa razón son inevitablemente rentables para el inversionista público. Generalmente estos últimos impuestos se pagan en gran parte por los no-residentes, dada la naturaleza del negocio de las convenciones, lo que

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Cuando adhieres estos impactos a los ingresos comerciales y fiscales, los cuales el centro de convenciones continuará generando a lo largo de su vida útil, te empiezas a dar cuenta de cuánto representan nuestros recintos afiliados para con sus comunidades”.

Foto: www.adanireality.com

El reciente análisis fue realizado por Sentis Research a partir de información recabada en inversiones hechas en recintos durante su vida útil, e incluye inversiones secundarias hechas para los propósitos de mejoras, renovaciones y expansión de las instalaciones. Estos no son solo inversiones al vapor y en solitario: En los mercados altamente competitivos de hoy, los centros de convenciones tienen que continuar mejorando sus productos y deben adaptarse a las expectativas de los clientes y delegados, expectativas que cambian rápidamente. Nuestros recintos mantienen una observación cercana al desarrollo de la industria para asegurarse de que ellos pueden ofrecer lo que los organizadores de eventos quieren y necesitan, en un tiempo en que esos requerimientos están evolucionando velozmente.

El tercer componente de la propuesta de valor para los centros de convenciones es el papel que desempeñan al momento de ayudar a las comunidades abordando sus prioridades económicas, académicas, comunitarias y de desarrollo. Además de los estímulos que rodean a la construcción de un centro y los beneficios de ingresos en curso, los inversionistas públicos audaces se están dando cuenta de que pueden utilizar con ventaja el poder de un recinto para atraer eventos que ayuden a hacer frente a sus propias prioridades políticas.

significa que la comunidad sea beneficiada por los servicios públicos que están siendo pagados por los visitantes, en vez de ser una carga más que se traduciría en otro impuesto para los residentes mismos.

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Actualmente la industria de reuniones está tomando nuevas ideas para realizar eventos al dirigir sus esfuerzos hacia prácticas amigables con el medio ambiente, que no solo involucren a sus integrantes en dichas actividades, sino que dejen un beneficio tangible a los habitantes del destino donde se llevan a cabo.

Por: Rosa Mendoza

En busca de la transformación (Recopilación de las normas propuestas por la Organización Mundial del Turismo)

P ara ello, utiliza herramientas como la tecnología, la cual se ha convertido en su aliada al momento de llevar a cabo una videoconferencia y así evitar largos traslados que generan importantes emisiones de dióxido de carbono (CO2). También se está creando la cultura de colocar luces ahorradoras de energía en los recintos, así como reciclar material, agua tratada, imprimir folletos en menor medida, incluso reforestar un área u oganizar carreras deportivas para apoyar una causa en el lugar del evento. Las acciones anteriores van acompañadas de estándares internacionales establecidas por entidades como la Organización de las Naciones Unidas (ONU), en conjunto con la Organización Mundial del Turismo (OMT), y con el apoyo del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), para que el turismo en su totalidad se transforme en una industria que aporte una importante derrama económica en los destinos, y por ende ayude a reducir la pobreza y al mismo tiempo proteja al medio ambiente. La OMT prevé que en internacionales1,800se2030elregistraránmillonesdellegadasdeturistasalaño.

E STUDIO I INTERNACIONAL

A. Sostenibilidad ecológica. Aquí el desarrollo del turismo no debe causar cambios irreversibles en los ecosistemas de los diferentes destinos.

TIPOS DE SOSTENIBILIDAD La sostenibilidad se clasifica en los siguientes aspectos:

C. Sostenibilidad cultural. Una comunidad debe ser capaz de retener o adoptar sus propias características culturales distintivas ante el turista.

Las normas del turismo sustentable se basan en la resolución adoptada por 107 estados miembros para impulsar esta importante práctica aprobada por Naciones Unidas en el 2012 sobre ecoturismo, en donde se destaca la importancia de implementar políticas, directrices y reglamentaciones nacionales para alentar a los estados miembros e instituciones financieras a sumarse a este concepto. “La OMT se congratula de este importante impulso que refleja una creciente sensibilización hacia un futuro sostenible para todos y abre las puertas a una gestión política adecuada, así como al financiamiento propicio para llegar al turismo sostenible mundial”, destacó Taleb Rifai, Secretario General de la OMT.

ESTABLECIDOS DESTACAN LOS SIGUIENTES:

D. Sostenibilidad económica. Se debe asegurar el nivel de ganancia económica del sector, para que sea viable. ASÍ, ENTRE LOS PARÁMETROS

HACIASENSIBILIZACIÓNELFUTURO

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B. Sostenibilidad social. Se refiera a la capacidad de una comunidad para atraer el turismo.

• Contribuye con el 6% de las exportaciones mundiales

B. Asegura un adecuado equilibrio entre beneficios y costos.

88 | FEBRERO - MARZO 2015 E STUDIO I INTERNACIONAL

J. Destaca actividades que pueden ser disfrutadas tanto por la comunidad local como por los turistas. Ayuda a la preservación del patrimonio histórico y cultural.

• Se le atribuye 1 de cada 11 puestos de trabajo

H. Incorpora una planificación que asegura un desarrollo turístico adecuado a la capacidad de carga del ecosistema.

IMPULSO

I. Estimula la mejora de los transportes locales, las comunicaciones y la infraestructura básica.

• Dar un uso óptimo a los recursos ambientales, manteniendo los procesos ecológicos esenciales, ayudando a conservar los recursos naturales y la diversidad biológica.

• Asegurar actividades económicas viables a largo plazo, que reporten a todos los agentes beneficios socioeconómicos suficientes distribuidos equitativamente.

MEJORES PRÁCTICAS EN LOS DESTINOS De acuerdo con los organismos internacionales para afrontar los retos que presenta el turismo sostenible, se deben desarrollar óptimas prácticas de gestión y aplicarse a todos los destinos, las cuales se caracterizan por: A. Modelos de consumo, atendiendo especialmente a la estacionalidad y al tipo de turismo. B. Modelos productivos, teniendo en cuenta la oferta y demanda en los destinos turísticos.

D. Estimula la rentabilidad de las industrias domésticas locales.

• En tanto las emisiones de gases de efecto invernadero llegarían a 131%

• Respetar la autenticidad sociocultural de las comunidades anfitrionas, conservar sus activos culturales y sus valores tradicionales, así como contribuir al entendimiento y a la tolerancia intercultural.

Y… ¿CUÁLES SON LOS BENEFICIOS?

C. Genera empleo local de manera directa en el sector servicios.

LOS IMPACTOS DEL TURISMO

F. Diversifica la economía local. G. Procura el entendimiento y la toma de decisiones entre todos los colectivos sociales para su coexistencia con otros recursos.

• La OMT prevé que en el 2030 se registrarán 1,800 millones de llegadas de turistas internacionales al año

A. Facilita la comprensión de los impactos que genera el turismo en el medio natural, cultural y humano.

• El turismo aporta 9% del PIB mundial

• Se estima que el turismo contribuye al calentamiento global con un 5% de las emisiones mundiales de CO2 • En un informe del PNUMA se revela que el crecimiento del turismo hasta 2050 podría aumentar el consumo de energía un 154%.

• Mientras que el consumo de agua llegará a 152% y el tratamiento de residuos sólidos en un 251% EN EL TURISMO La OMT plantea que el concepto de desarrollo sostenible del turismo, se debe basar en los siguientes puntos:

E. Genera entrada de divisas en el país e inversiones en la economía local.

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TURÍSTICO

E XPERTOS I MÉXICO

90 | FEBRERO - MARZO 2015 El éxito de un destino turístico radica en el éxito de sus productos y la recomendación que se haga de éstos. Sin embargo, es común ver que los productos turísticos actuales se desarrollan con base en lo que el desarrollador considera como “atractivo potencial del destino”, sin preguntarse si es un atractivo competitivo para atraer turistas. P oco se investiga sobre las necesidades, motivaciones y comportamiento de los turistas y se deja mucho a la “experiencia” o especulación. Quizá cuando éramos niños nos imaginábamos el 2015 con autos voladores, robots haciendo las labores por nosotros y que todo estaría bajo el control de nuestros dedos con tan sólo apretar un botón. En materia de turismo no estamos exentos de los avances tecnológicos, especialmente cuando se trata de investigar el cerebro de quienes consumen los productos turísticos, para conocer así con mucha mayor precisión lo que piensan y no lo que dicen que piensan. ¿A qué me refiero? A que de acuerdo con investigaciones neurocientíficas, en las últimas décadas se ha comprobado que nuestras decisiones, incluyendo las de compra, se basan un 80% en el inconsciente y tan solo el 20% en el consciente.¿Quéquiere decir esto? Que en el mejor caso que decidamos investigar a nuestro mercado de manera tradicional, con encuestas, entrevistas o focus groups, tan sólo estaremos llegando al 20% de la base de la decisión, a lo que el turista dice que piensa y no a lo que realmente piensa. La investigación neurocientífica aplicada al marketing o neuromarketing, nos da la posibilidad de conocer más a fondo y llegar a las reacciones del cerebro casi de inmediato, antes que el pensamiento consciente se haga presente y de esta forma conocer lo que el turista realmente piensa sobre nuestro producto, marca o campaña. Herramientas como el Eyetracking (ET) o seguimiento visual, el Electroencefalógrafo (EEG), la Resonancia Magnética Funcional (fMRI), Sistemas Biométricos y Sistemas de Reconocimiento Facial, nos permiten conocer con mayor precisión la percepción del turista, el nivel de atención que presta al producto, marca o campaña, el interés que muestra hacia los mismos e incluso tener una aproximación a las emociones y sentimientos asociadas. El turismo como actividad basada en las emociones no puede pasar por alto la aplicación de estas herramientas tan útiles para pasar de un marketing turístico teórico y especulativo a uno basado en la ciencia aplicada que ofrezca mejores resultados en la conexión emocional con el turista y un mejor ROI de marketing. En un sistema turístico en el que ha estado “de moda” en los últimos años el hablar sobre emociones y experiencias, es vital que se investigue más a fondo y no sólo dejarlo en el discurso. Entonces, ¿cómo funciona el cerebro en cuestión de experiencias emocionales y sentimientos basados en la neurociencia? De acuerdo con el Dr. Damasio nuestro cerebro se alimenta principalmente de los 5 sentidos, y estos inputs o información que construyen una representación del mundo exterior es procesada por el cerebro y asociada con alguna emoción que configura el estado del organismo de acuerdo a las percepciones externas y los pensamientos, la cual genera una reacción fisiológica que a su vez se asocia a un sentimiento. Es por eso que el sonido de una ola de mar puede significar alegría-relajación relacionada con alguna experiencia placentera en tus vacaciones en la playa o por el contrario, miedoangustia si fuiste revolcado por una ola en alguna ocasión.

NEUROMARKETING

Los productos no se hacen en el destino sino en el cerebro del(1ªturistaparte)

Por JiménezBenjamínHernándezEspecializaciónenNeuromarketingAplicado, Barcelona, España.

Maestría en Mercadotecnia Turística, Cancún. México.

Licenciado en Administración de Empresas Turísticas, Ciudad de México.

| 91FEBRERO - MARZO 2015

Estas asociaciones son conocidas como marcadores somáticos y vuelven a presentarse cada vez que ocurren las mismas circunstancias. Como se puede apreciar, este proceso está relacionado íntimamente con las experiencias y de ahí la importancia de conocer con precisión cuáles son los inputs o información correcta que deben contener los productos, marcas y campañas de promoción, entre otras. A través de los años, grandes marcas turísticas como Disneyland y Las Vegas han logrado asociar muy bien sus marcas a la magia-fantasía o al pecado respectivamente y ser muy efectivos en su marketing, lo mismo que marcas no turísticas como Coca-Cola que ha asociado su experiencia a felicidadcompartir. En este 2015, que alguna vez imaginamos cuando niños, ya es posible por medio de la tecnología conocer las percepciones de los turistas y diseñar así productos y marcas que estén asociados a un sentimiento. ¿Cómo podemos hacer esto? En la segunda parte de este artículo analizaremos a detalle la aplicación de las diferentes herramientas en el proceso de comercialización del turismo. ¡Hasta la próxima!

Master en Diseño de Destinos Turísticos, Las Palmas de Gran Canaria, España.

turismo médiCo

MÉXICO COMO PAÍS POTENCIA EN EL SEGMENTO Con una gran viabilidad en el Turismo Médico, México desde hace 8 años ha avanzado a pazos firmes en el tema, esto gracias también al interés y pasión que ha puesto Luis Prado, Director General de Estrategias Dinámicas, una empresa de comunicación que desde hace 18 años ha trabajado para y con el Turismo de Reuniones y la industria hotelera, siempre buscando una vinculación entre los Trabajando en Houston me di cuenta que había muchas áreas de oportunidad en el segmento de Turismo Médico, y es ahí donde un hospital de Houston me invita a llevar pacientes de México a Estados Unidos. Y nace mi inquietud de que el mercado hispano, que vive en Estados Unidos, pudiera ir a México a atenderse con servicios médicos de calidad”. l a nueva forma de C onCeptualizar un destino

92 | FEBRERO - MARZO 2015 URISMO MÉDICO I MÉXICOT

Por Verenize Domínguez A l escuchar las palabras: Turismo Médico, pensamos que es una rama del turismo en donde vemos a un sinnúmero de doctores desfilando por un destino ya sea para un congreso o reunión de trabajo; sin embargo, el Turismo Médico va más allá de eso, ya que es un fenómeno que ha tenido un auge importante en los últimos años en lugares como India, Colombia y México. Mientras que en las regiones y los países donde existe más demanda de los servicios se encuentra Europa, Estados Unidos, Canadá, Australia y El Caribe, una ola que sin duda inundará a más destinos en los próximos años. Y es que el Turismo Médico es un hecho que genera un negocio importante tanto para los hoteleros, como para la cadena de valor de los destinos que al igual que el Turismo de Reuniones, conlleva varios servicios integrados, que van desde la transportación, los DMCs, los hoteles y variados servicios turísticos, en este caso para las personas que desean tener un tratamiento o atención para el cuidado de la salud.En los últimos 10 años, se ha dado un desarrollo de este segmento a nivel mundial, y en donde los estadounidenses ocupan el primer lugar al requerir más procedimientos médicos, terapias y consultas de calidad en otros países, ya sea por los altos costos o por que no están disponibles en su ciudad o país. En el caso de México, el Turismo Médico se ha convertido en el lugar idóneo para realizar dichos procedimientos, alcanzando ingresos de 2,847 mdd en 2013 y en donde estados como: Baja California, Baja California Sur, Sonora, Tamaulipas, Chihuahua, Nuevo León, Jalisco, Quintana Roo, Yucatán y Ciudad de México, se han interesado en darle forma y hasta en establecer clusters médicos en sus ciudades.

C adena de valor

¿QUÉPERO…BUSCAN LOS PACIENTES?

¿QUIÉNES CONFORMAN EL CLUSTER MÉDICO?

paC iente internaC ional / turista médiC o faC ilitador

¿Y DÓNDE ESTÁN LOS PACIENTES? En México existen algunos clusters que han surgido en diferentes ciudades, pero la realidad es que entre ellos no se han puesto de acuerdo en los pasos y estrategias a seguir, para no solo ofrecer sus servicios como ciudad, sino como un destino médico.

“Accesibilidad en los precios, disponibilidad en hospitales. Por ejemplo en Canadá tienen que hacer fila para realizarse tratamientos médicos, y están buscando que sea una atención más rápida. En el caso de Estados Unidos lo que están buscando es precio, si ellos se ahorran el 50% del costo del tratamiento están dispuestos a venir a México. ¡Debemos ir por los pacientes a Estados Unidos, es una derrama económica que no se imaginan!”, advierte Prado. Sin embargo, la responsabilidad que conlleva este mercado es importante, por la atención que requieren los pacientes internacionales desde el momento en que son recibidos, la satisfacción total de la dieta que deben llevar y la constante comunicación del hotel con el hospital, sin olvidar el idioma que es punto relevante.

serviC io al C liente C onsierge / tradu C tor hoteles

do C tores / médiC os enfermeras hospital / C líni C as transporte líneas aéreas dmC / tour operador agenC ia de viajes infraestru C tura y mobiliario médi C o integradores de todos los segmentos y seC tores

| 93FEBRERO - MARZO 2015 vecinos del norte y nuestro país, para la realización de importantes alianzas entre ambas naciones. El Turismo Médico –señala Luis Prado, funciona de acuerdo a las necesidades de cada paciente y va de acuerdo al padecimiento que éste presenta; normalmente este tipo de pacientes viajan con más acompañantes llámese la esposa y éstos de alguna manera buscan distractores o atractivos que el destino les pueda ofrecer. Houston, Texas, por ejemplo, inició vendiendo servicios de checkup con la idea de que fueras y que visitaras las tiendas del lugar y, obviamente, se generaran consumos para el destino. Hablando de turismo en general, hoy un turista en México gasta 480 dólares en una estancia promedio de 5 noches; hablando de Turismo de Reuniones, según datos de COPARMEX, ProMéxico y Bancomext, en el 2015 se espera un crecimiento a nivel mundial del 5.1% en Turismo de Reuniones; en cuanto a México, el crecimiento será del 3.1%. En el Turismo Médico se espera una derrama similar. Hoy los números que éstos organismos manejan es de aproximadamente un millón de pacientes que actualmente vienen a México a atenderse”, apunta Prado. El Turismo Médico existe desde hace muchos años en México, es el turismo que la Secretaría de Salud ha denominado como: transfronterizo, es decir, turistas que vienen a México a atenderse. El problema es que este tipo de turista no se queda a pernoctar, por lo que no genera ingreso al destino; se denomina médico una vez que viaja por atención médica y se queda en el destino por lo menos un par de noches y deja un ingreso al destino de manera importante.

Luis Prado, explica: “Tenemos que hacer un frente común y vender primeramente el destino, ver su capacidad instalada y frente a ésta, ver con qué estructura hospitalaria y médica se cuenta para poder anunciar Cabe señalar que este tipo de turismo gasta 6 veces más que un turista leasure y el doble que un turista de grupos y convenciones, esto debido a las necesidades que se tienen desde las habitaciones, hasta los alimentos y transportes, aquí es donde te das cuenta lo importante que es para un destino prepararse muy bien para este segmento del turismo”. que en México se pueden atender, hacerlo desde las bondades del destino para que el día que los pacientes requieran atención médica busquen a México como una excelente opción; debe haber un planteamiento de estrategias diferente, hoy no las hay y es lo que estoy haciendo”.

“Lo importante es hacer conciencia con el mismo cluster y el destino de que la responsabilidad que tenemos es mucha. Es por ello que a lo largo de los años me he dado a la tarea de armar un equipo con 4 consultores, de los cuales 3 de ellos son de Houston. Uno es especialista en métodos y procesos y es quien va a detectar las necesidades de cada hospital y cómo opera tanto el hospital y el hotel. Para que puedan certificar a este hotel en recibir pacientes internacionales”. “En el equipo también está otra persona encargada solamente de redes sociales, posicionamiento, comunicación, para atacar a las ciudades a las que queremos llegar. Hay otro especialista que va a capacitar y que va a crear un manual para que tanto salud como turismo hablen el mismo idioma y yo me encuentro en la parte comercial y de estrategias de comunicación”.Tambiénhabrá

• Fortalecer la relación con OCVs, secretarías, así como la conformación y estructura del clúster médico.

La Secretaría de Salud, los consejos estatales de salud que se van a terminar de formar y se van a hacer los clusters médicos, donde se va a integrar tanto el sector salud como el sector turismo; está la parte de diversión y bienestar, donde entran los DMC, tour operadores, agencias de viaje, el hospedaje y la transportación, en estos destinos.

94 | FEBRERO - MARZO 2015 T URISMO MÉDICO I MÉXICO

• Crear e implementar procesos de atención al paciente internacional, por todos los involucrados en el proceso.

• Coordinar e integrar a cada uno de los sectores: salud, turismo, desarrollo económico e iniciativa privada.

¿QUIÉNES ENINVOLUCRADOSESTÁNLACADENADE

• Diferenciarse de otros destinos. (Es importante establecer la marca de Turismo Médico).

• Crear un marco normativo y operativo, generando “Marketing Mix” (gobiernos estatales, municipales / federal e iniciativa privada).

VALOR?

• Formalizar convenios y alianzas con: líneas aéreas, cadenas hoteleras, restaurantes, campañas publicitarias, certificación de hoteles y hospitales, así como la capacitación y certificación de prestadores de servicios turísticos.

• Participar en congresos médicos nacionales e internacionales.

Francisco Moreno Villafuerte Director General del Bureau de Convenciones de Ciudad Juárez E l destino de manera normal y desde hace mucho tiempo ha recibido a nuestros paisanos, a la gente de Estados Unidos que cruza para recibir estos servicios. Creo que por ser frontera tenemos esa característica. Presentamos la estructura del plan de marketing del 2015 y la estrategia comercial que llevaremos a cabo en los Estados Unidos para la realización de un Cluster Médico. Pretendemos tocar el mercado regional del sur de los Estados Unidos, aprovechando las oportunidades de la Obama Care1 A su vez estamos tratando de contextualizar todo el esquema de Turismo Médico en la parte de la salud bucal. Esto porque nuestras clínicas aceptan muy bien los seguros de los Estados Unidos y de Canadá y tenemos una zona que le da servicios de alta calidad a las personas que cruzan cada fin de semana. Esto sin dejar de ver algunas especialidades médicas que se pueden atender en los hospitales que tenemos en Ciudad Juárez, los cuales tienen un muy buen estándar de calidad en el servicio.Estamos por reunirnos con el Gobierno del Estado y la Secretaría de Economía y con Estrategias de Comunicación, la empresa que nos está asesorando, para ver cual es la imagen con la que nos vamos a representar. A mediados de año pretendemos lanzarla en el norte de Estados Unidos.

1“L ey de C uidados de s a L ud” es una reforma de L ey dirigida a mejorar e L sistema de C uidados de sa L ud de L os estadounidenses s u objetivo es dar aCC eso a servi C ios de sa L ud a L a LC an C e de sus posibiL idades , mejorando L a C a L idad de di C hos servi C ios .

FACTORES Y BENEFICIOS PARA EL DESTINO AL PARTICIPAR EN EL SEGMENTO

una certificación que se aplicará a hospitales y clínicas que deseen recibir pacientes provenientes de Turismo Médico, que cuenten con la certificación del Consejo Nacional de Salud, que es el que dicta la Secretaría de Salud Federal para los hospitales y clínicas.

http://www.sedeturcoahuila.gob.mxFoto:

• Posibilidad de trabajar con aseguradoras.

• Apoyos del gobierno, de los medios de comunicación para su promoción y reconocimiento de la marca.

CIUDAD JUÁREZ PRIMER CLUSTER ENORGANIZADOMÉXICO

Para finalizar Luis Prado comenta: “Al conformar en un destino el Turismo Médico , se genera una imagen distintiva y gráfica del cluster médico, lo que proyectará una imagen vanguardista en el destino, aumentando de esta manera la demanda de servicios turísticos, así como nuevos nichos de mercado y canales de comercialización para cada ciudad”.

AlliedStar

I MÉXICO SERVICIOS QUE OFRECE STAR ALLIED DMC: AsesoríaHospedajeimparcial para seleccionar la sede del Recepciónevento. personalizada en el CompraPersonalFotógrafos.Talentoedecanes.ContrataciónVisitasenOrganizaciónintegraciónActividadescatering.OrganizaciónLocacionestema.AmbientaciónStandscreativa.Producciónparticipantes.alactividadesExcursionesTransportaciónaeropuerto.terrestre.yacordesperfildelosaudiovisualymobiliario.defiestasespeciales.dededeequipos.decenasrestaurantes.deinspección.deartístico.operativo.deregalos.

DEAFORTALECIENDOLAINDUSTRIAREUNIONES

96 | FEBRERO - MARZO 2015 D ofrecen un conjunto de posibilidades para llevar a cabo un experiencial programa de actividades, Candanedo menciona al respecto: “Cada programa que realizamos representa un nuevo reto, pero la constante es vencer las barreras culturales y de calidad en el servicio de todos los involucrados en la industria de los servicios para grupos de nuestro segmento. Esto es un desafío constante que enfrentamos desde el hotel más especializado, hasta el proveedor más pequeño”.“Queremos hacerle honor a la marca. Continuar siendo el mejor aliado en el destino para nuestros clientes y para los que aún no son nuestros clientes convertirnos en su mejor socio”. Aunque la marca Star Allied es de nueva creación, su amplia trayectoria y experiencia en el segmento MICE, los ha llevado a mantener la cadena de valor, a la hora de desarrollar e integrar acciones productivas. DMCs FUNDAMENTALES EN LA CADENA DE VALOR Al cuestionarle a Jorge Candanedo acerca de los principales desafíos que afronta un DMC en México, explica: “Tristemente para nuestra industria, uno de los mayores retos que cualquier DMC Pudiera enfrentar es que proveedores locales y organizadores de eventos en México no respeten la línea y el lugar tan importante que un DMC tiene en la cadena de valor de nuestra industria”.

DMC

Por Verenize Domínguez U bicada en Playa del Carmen, Quintana Roo, Star Allied DMC es una agencia de destino que se especializa en la organización, logística y gestión de contratación de prestadores de servicios para el segmento de reuniones. Nace en 2009 abarcando un segmento más amplio de turismo y fue hasta el 2014, con una nueva marca comercial, que centró su mirada en la industria de reuniones. “Quisimos poner a disposición específica de la industria MICE una oferta en el mercado local, que fuera competitiva y con plena conciencia de la importancia de mantener la cadena de valor a la hora de desarrollar e integrar nuestras acciones productivas en relación con nuestros clientes, aliados comerciales y entorno social” comentó Jorge Candanedo, Director Comercial de Star Allied DMC. Star Allied DMC tiene como objetivo ayudar a las organizaciones y empresas a alcanzar sus metas, proporcionando servicios bien integrados, una ejecución impecable y de trabajo en equipo. “Somos un soporte operativo en el destino que brinda su logística, conocimiento local, extensa red de proveedores y trabajo en equipo. Podemos además aportar ideas y experiencias que contribuyan a un mejor desarrollo e integración de servicios en las propuestas que ellos a su vez ofrecen a sus clientes”.DesdeIsla Mujeres hasta Puerto Morelos, de Isla de Cozumel hasta Tulum, MC

IMEX is the meetings industry’s largest show, where international events and meeting planners come to meet representatives from all areas of the supplier world: from airlines and destinations to hotels, venues and service providers. It’s a great opportunity to talk business face to face and get deals done right then and there. As well as making valuable new connections and fuelling up on inspiration, a trip to IMEX will remind you why you love your job. Why should you be there?

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What happens at IMEX?

98 | FEBRERO - MARZO 2015 ROVEEDORES I MÉXICOP El eslabón que le faltaba a tu viaje TAXI

Siendo una excelente opción para facilitar los traslados terrestres, así como conseguir una mejor experiencia del viajero durante todo su trayecto. Creada a partir de la necesidad de concebir un producto innovador, para completar la eficiencia en los servicios de transporte del aeropuerto. Taxiweb proporciona un servicio de calidad desde que se va al aeropuerto hasta el regreso a casa, todo a través de la tecnología.Aloque María Sánchez, Directora de taxiweb explica: “lo que buscamos es que el viajero cuando planee su viaje, sea del motivo que sea, contemple el transporte terrestre en su itinerario. Con un servicio de calidad y con solo dar un click desde su computadora o Smartphone para tener todo reservado, configurado y seguro, que es lo más importante”. Por otra parte, taxiweb está conformado por un Club de Negocios para las empresas de taxis del aeropuerto, el cual actualmente integra a 37 aeropuertos y 50 empresas. Por lo que dicho club ofrece diversas ventajas para las compañías transportadoras, entre ellas, el aumento de sus ventas, ya que no solamente darán servicio del aeropuerto a la ciudad, sino también de la ciudad al aeropuerto, lo que incrementa los servicios que proporciona.Asimismo, abre nuevos canales comerciales a través de su página Web además de los convenios que se realizan con corporativos y las diversas alianzas generadas. “En este primer semestre del 2015, el Club de Negocios podrá ofrecer descuentos en flotillas de taxis, cualquier insumo para las empresas, incluso, asesoría y todo el sistema tecnológico para administrar sus unidades”, comentó su Directora General. APP taxiweb En una primera etapa se realizará oficialmente el lanzamiento de la aplicación de taxiweb, en donde todos los servicios que ofrecen se podrán realizar de manera virtual. Además de coordinar y comercializar la transportación para individuales, taxiweb también crea la logística para grupos desde y hacia aeropuertos en toda la República Mexicana así como en el extranjero, a través de una plataforma compartida con todos y cada uno de los socios de negocios que forman parte del Club taxiweb.“Cabe señalar que todos los servicios se pueden reservar desde nuestra página web, aplicación móvil así como llamando al call center las 24 horas los 365 días al año” concluyó María Sánchez. “Además, lanzaremos dos nuevos servicios, el primero buscará evitar las filas en el aeropuerto, pagando un fast pass con un costo extra. También buscamos ofrecer servicios compartidos, en donde el usuario crea su perfil dentro de la página, obviamente con medidas de seguridad para certificar o asegurar que es el usuario, y ahí mismo dirá si desea compartir la unidad. La ventaja es que el servicio tiene un menor costo y también podrá salir más rápido del aeropuerto”.

| 99FEBRERO - MARZO 2015 C on 8 años de vida, taxiweb es una empresa dedicada a darle solución de transporte a las empresas y a los viajeros, antes, durante y después de su viaje.

turismo de reuniones sustentable, ¿a realmentequién le interesa?

100 | FEBRERO - MARZO 2015

E

Desde hace varios años, cada vez existen más artículos y conferencias sobre “green meetings”, y Turismo de Reuniones sustentables; muchas recomendaciones giran en torno a éstas pero ¿quién realmente está preocupado por implementar estas prácticas?. Si analizamos la industria y hacemos un conteo de cuántas exposiciones, convenciones o congresos implementan prácticas verdes es alarmante ver que es muy poco lo que se hace al respecto. ¿Qué tendría que suceder para que existiera un cambio en donde todos los jugadores de la industria realmente se involucraran?, tu qué opinas, ¿crees que deba ser el cliente quién lo solicite, el meeting planner o PCO o bien que se volviera algo obligatorio?.

Por Marcela Altamirano Directora General de Gente Como Uno

Directora General GENTE COMO UNO Marcela Altamirano

XPERTOS I MÉXICO

3Involucra a tus proveedores. Trabaja con proveedores que ayuden a cumplir tus objetivos y hazlos que formen parte de tu plan. Explícales qué es lo que quieres lograr y que ellos den soporte para que no se tenga que incurrir en gastos extras.

1

6Innova y diviértete. Disfruta lo que estás haciendo y contagia esta alegría con los asistentes. La meta es crear experiencias inolvidables para los asistentes al mismo tiempo que se logra el cumplir con los objetivos. que en realidad no tienen un impacto verdadero No se trata de descubrir el hilo negro si no de seguir a aquellos que han recorrido un camino.

| 101FEBRERO - MARZO 2015

Tú formas parte de esta industria y juegas un papel fundamental en este proceso; en crear un efecto multiplicador en el que con tu ejemplo vayas impactando a más personas. Dependiendo del lado en el que juegues tienes la responsabilidad de impactar a tus clientes si eres un meeting planner o un PCO, en sugerir recomendaciones sustentables si eres un proveedor y en impulsar el Turismo de Reuniones sustentable si estás del lado del recinto o destino, al final es labor de todos darnos cuenta que si no tenemos un planeta saludable no habrá negocio paraDistintosnadie.

organismos a nivel mundial se han dado a la tarea de establecer bases que ayuden a hacer eventos que cumplan con lineamientos sustentables, debemos dejar a un lado el famoso “Green Wash” en donde se toman acciones que parecen verdes pero

Estamos siendo testigos de un cambio muy importante en la industria del Turismo de Reuniones, somos pioneros en crear conciencia en el trabajo que realizamos dejando a un lado el pensar únicamente en ganancias. Estamos viviendo un momento en donde el mismo peso tiene la gente, el planeta y la utilidad. ¿Cuánto tiempo va a pasar para que quieras involucrarte en este proceso?, toma le decisión hoy, pequeñas acciones llevan a grandes cambios, respetemos a nuestro planeta y si ya formas parte de este cambio, contagia a más gente para que cada vez seamos más los que trabajamos a favor de nuestro planeta

A continuación unas recomendaciones dictadas por el Green Meeting Industry Council que pueden serte de gran ayuda para tener un panorama más amplio de cómo ir incorporando prácticas sustentables en la industria y nos dejan las enseñanzas para tomar acción :

Crea un plan. Haz un plan en donde incluyas objetivos de qué es lo que quieres lograr con las acciones que implementes (ej. Reducir el consumo de energía, aumentar el uso de comida orgánica, reducir el desperdicio de papel, etc). Es importante tener métricas que te ayuden a identificar si tu plan está siendo exitoso.

C ada vez es más la gente que conoce la teoría en torno a la sustentabilidad, empresas socialmente responsables y “green meetings”, sin embargo, todavía falta un largo camino por recorrer, falta realmente actuar, dejar la teoría a un lado y hacer cambios que nos lleven a tomar acciones que contribuyan a mejorar el planeta en el que vivimos.

5Comunica los resultados y celebra el éxito. Es muy importante que se compartan los logros obtenidos tanto con los asistentes, proveedores, medios y la industria. De esta manera es que se puede ir logrando que más eventos vayan siendo sustentables al ver que es palpable el éxito de prácticas sustentables.

4Da seguimiento. Así como se monitorea el presupuesto de un evento, de la misma forma es dar seguimiento para conocer si se cumplieron las metas y objetivos establecidos. Asegúrate de generar reportes que te den soporte para que cada vez sea más fácil la implementación de tus acciones sustentables.

2 Involucra a tu equipo en el plan. Realiza una junta en donde toda la organización tenga conocimiento de las acciones que se están tomando, así como los objetivos que se tienen contemplados.

“SI NO ME SIRVE, LO TIRO:

Por: Carlos Otero “Manito” B asta hojear otros artículos de esta gran revista, para leer un término que se ha popularizado y por ende cada vez más conocido por las personas como es la sustentabilidad o también conocida como sostenibilidad.Sustentable y sostenible, es más que un concepto, y países se han preocupado por el impacto de la falta de coherencia de algunas acciones ejecutadas por el hombre, que no consideran el equilibrio y la repercusión de las mismas en el entorno natural, presente y futuro; hablando de forma precisa del abuso en el consumo de recursos naturales, el manejo inadecuado de deshechos, el excesivo uso de agentes químicos o productos no biodegradables en basureros que perdurarán cientos de años o de nula descomposición. Pero ¿Por qué no hablamos de relaciones sostenibles o sustentables en un mundo que fomenta la cultura de lo desechable, es decir, “úselo y tírelo”?. Apasionado por la investigación en temas humanos, un día que preparaba una nueva conferencia sobre el impacto del estilo de vida de los adultos productivos en puestos ejecutivos, eché un vistazo a los datos del INEGI ( Instituto Nacional de Estadística y Geografía) en la Encuesta Nacional sobre la Dinámica de las Relaciones en los Hogares (ENDIREH) respecto a cifras relacionadas con el número de divorcios en proporción al número de matrimonios.

divorcios, es decir 16 divorcios por cada 100 matrimonios. Muchos se preguntarán, ¿Estás seguro de esta cifra mi querido Manito? Y la respuesta contundente es ¡Sí!. Aumentó de 4.9 divorcios a 16, es decir, 11.1 puntos en 18 años.¿Poco o mucho?, ¿Qué opina usted?. Mas allá de calificarlo como bueno o malo, que no es el fin de la reflexión, podemos estar de acuerdo usted y yo, que algo está pasando en nuestra sociedad, pues más allá de las cifras y datos duros, son familias que un día se enamoraron, se unieron, criaron hijos y un día se rompieron.Valela pena reflexionar un dato más sumamente interesante. El número de matrimonios entre el 2000 y el 2011 se redujo un 19.3% y los divorcios aumentaron 74.3 por ciento. ¡Algo está pasando! Y podríamos llenar la revista de supuestos o hipótesis: Es que la mujer ha tomado un papel diferente en los últimos años, es que la crisis económica afecta, es que se ha roto el tabú de que divorciarse es malo y antes las mujeres aguantaban todo y ahora ya no. Quizás muchas de estas hipótesis tengan algo de razón, pero no nos podemos generalizar, ni quedarnos hablando de la sustentabilidad del la en las humanas”relaciones 100 matrimonios 2011 16 divorcios =

Si analizamos la gráfica que muestra la relación de divorcios por cada 100 matrimonios, veíamos en 1993, que 4.9 parejas optaban por el divorcio por cada 100. Pero, ¿Qué ha pasado 18 años después cuando revisamos las cifras al año 2011?. ¿Habrá sorpresas de una disminución en la tasa de divorcios o un aumentoQuierorazonable?.queusted razone y ponga un calificativo a la cifra que le daré según el censo INEGI 2011 y en cuya gráfica se muestra un aumento.

102 | FEBRERO - MARZO 2015 C

desechablecultura

Al 2011 se registraron 91 mil 285

ONSULTORÍA I MÉXICO

| 103FEBRERO - MARZO 2015 universo, cuando no tenemos resuelta la sustentabilidad de las relaciones humanas. Cientos de anécdotas acompañan a un payaso conferencista como “Manito” que tiene la oportunidad de tocar miles de almas desde niños, jóvenes y adultos, pero una de ellas respecto a este tema es lo común de escuchar jóvenes de nivel socioeconómico medio el decirme en privado: “Ya no está de moda casarse Manito, hoy la vida es mejor “free”” y a lo que en dicha interacción contesto regularmente con una pregunta: ¿Te casarías si hallaras a la persona adecuada? de noviazgo?, sí, esa en la que todos buscamos a la persona que nos “gusta” para cortejarla, conocerla, enamorarse y dar el gran paso del matrimonio. La respuesta es sí, existe el noviazgo, pero ¿Cuánto tiempo dura este proceso de conocimiento y convivencia entre las parejas que se casan?. Cifras oficiales tomadas del mismo estudio del INEGI, revelan que un 13.3% duran menos de un año, a lo que yo llamo: “Enamoramiento fugaz”: nos conocemos, nos enamoramos y en el amor, no hay que pensarlo tanto y ¡Vámonos al registro civil! Un 57.8% de las parejas duran 1 y 2 años de noviazgo y la cifra decrece a un 17.4% de 3 y 4 años, a un 10.7% a 5 y más años.Seguramente habremos de concluir, que una pareja de personas cambiantes

Qué gran desafío es sostener el “ecosistema más valioso de la sociedad”, la familia, en un mundo empoderado de libertad y autoridad en la que “si no me sirves, te reemplazo” y en donde se han perdido conductas, valores y virtudes como el perdón, la confianza, la humildad y el sueño de crear el mejor equipo y estabilidad de la conciencia como es una familia.Seguí curioseando estadísticas que me dieran más “luz” para que juntos analicemos el fenómeno de los divorcios y encontré un dato que será interesante para todos. ¿Existe hoy en día la etapa según su edad, contexto y evolución nunca terminará de conocerse, pero solo quiero que investigues en el caso de tus papás o abuelos, ¿Cuánto tiempo habrán durado en conocerse durante la etapa del noviazgo y qué tipo de relación era la que ellos¡Evolucióndesarrollaban?.Manito!, claro la sociedad se transforma, pero considero que dicha evolución debe ser para el desarrollo de las personas, las comunidades y los países enteros y en dicha evolución deberían reflejarse indicadores de: bienestar, salud (en sus aspectos físicos y mentales) y prosperidad individual y colectiva. ¿Estará afectando la cultura que está “matando” al planeta de “usar y tirar” a las relaciones humanas?. ¿Qué tipo de matrimonio “venden” en imagen las parejas y familias actuales a los niños y jóvenes de hoy?. ¿Qué venden las películas y novelas que culturizan a millones con historias virtuales?

Sostener una relación en pareja implica un gran trabajo de adaptación a los integrantes de la misma, una tarea de alineación de valores y prioridades colectivas, sin matar las individualidades y construir un “gran viaje juntos mejor que solos”.

Y cuya respuesta más frecuente es: “La neta no se, pero basta ver la historia de mis papás para decirte, que por lo que veo y vivo, no vale la pena”.

Cuántas veces no hemos escuchado: “Es que yo no sabía lo que implicaría estar casados”, “Ni pensé que querías que yo hiciera la comida todos los días”.

Cuántas parejas no hemos escuchado que dicen: “es que no me entiende, ni me apoya y parece incluso a veces mi gran saboteador de lo que yo quiero hacer y lograr”. “Lo que hago no lo nota, incluso mis esfuerzos por agradarle”. ¿Haz desarrollado con tus hijos metas claras de lo que esperas de ellos? Y ¿Con tus empleados haces algo parecido?

PRIMER ELEMENTO: “DEFINIR METAS CLARAS Y QUE SEAN VIABLES DE RETROALIMENTAR”

104 | FEBRERO - MARZO 2015 C ONSULTORÍA I MÉXICO El pasado se ha esfumado y el presente nos regala este enorme desafío en el papel que hoy juegas en tu mundo: papá, mamá, pareja, familia, madre o padre solteros, hijos, abuelos etc. Sostener una relación en pareja implica un gran trabajo de adaptación a los integrantes de la misma, una tarea de alineación de valores y prioridades colectivas, sin matar las individualidades y construir un “gran viaje juntos mejor que solos”.Se que suena romántico y algunos creerán “utópico”, pero indagar sobre modelos generadores de felicidad y prosperidad es mi tarea y hoy te quiero compartir la adaptación hecha por Manito y el equipo de MCG (Manito Consulting Group) a la investigación hecha por uno de mis grandes maestros de la Psicología Positiva, Mihalyi Csikszentmihalyi, autor de varios libros interesantísimos. En sus investigaciones hechas a personas capaces de construir momentos de “plenitud” o también llamado “flujo intenso”, aparecen 5 elementos que podemos hoy revisar y adaptar a nuestro entorno familiar, social o laboral.

¿Hay retroalimentación en tu círculo familiar?. Hablar claro y en positivo será todo un tema para un próximo artículo que compartiremos juntos.

Comenzamos el 2015 llenos de sueños, pero ¿Se convirtieron en metas específicas, medibles y alcanzables? O siguen en la libreta de las buenas intenciones.Tusavances o logros a dichas metas trazadas, ¿Los has podido retroalimentar correctamente?.Llevemoseste tema a la relación en pareja: ¿Tienen claras como pareja, metas que quieren alcanzar en lo colectivo?. ¿Has compartido en lo individual tus metas con tu pareja y lo haz hecho “socio” de tus grandes objetivos? ¿Tienen claras como pareja, metas que quieren alcanzar en lo colectivo?. ¿Has compartido en lo individual tus metas con tu pareja y lo haz hecho “socio” de tus grandes objetivos?

TERCER ELEMENTO: “VIVAN EL PRESENTE” Es interesante ver como hablamos de expectativas futuras o de historias pasadas, evadiendo la relación en el momento actual, bajo las condiciones presentes.“Mañana cuando te gradúes”, “El día que tu traigas mayor ingreso a esta casa”, “Cuando seas director” frases cargadas de buenos deseos fuera del contexto real que nos hace desenfocar nuestra energía de relacionarnos bajo la realidad y sobre ella construir prosperidad.

Suena fuerte, pero una relación humana o profesional ¿Puede vivir y ser sustentable en una cárcel imaginaria de miedos, condiciones, amenazas?. Toda relación es libre y no hay mayor libertad que aceptar ambas partes los valores en unión de una forma espontánea y auténtica. ¿Y las consecuencias de romper reglas?, siempre será sano y objetivo definir dichos “límites” en toda relación entre padres e hijos, parejas y empleados.

PARA“EXPECTATIVASELEMENTO:CLARASTODOS”

Es Doctor en Administración Pública, por la Universidad Sorbona de París y es Maestro en Administración y Contador Público por el Tecnológico de Monterrey. Adicionalmente, se ha certificado internacionalmente en la Metodología del Aprendizaje Acelerado, uso de mente / subconsciente y actuación, de la mano de expertos en dichas materias.Carlos, caracteriza a “Manito”, un personaje creado por él, utilizando la técnica Clown y la psicología positiva, para impartir divertidas conferencias bajo la filosofía “PATO”.

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CUARTO ELEMENTO: “LIBERTAD PARA DECIR, INCLUSO CON RIESGO DE ROMPER LAS REGLAS”

Cuántas veces no hemos escuchado: “Es que yo no sabía lo que implicaría estar casados”, “Ni pensé que querías que yo hiciera la comida todos los días”. A veces, solemos ser ambiguos en lo que esperamos de las demás personas tanto en lo personal como lo profesional. ¿Y si dedicáramos más tiempo en diseñar y negociar esas expectativas hablando claro?. Seguramente, muchos de los problemas que etiquetamos “de comunicación”, se reducirían y la relación crecería sostenidamente.

QUINTO ELEMENTO: “CREA AMBIENTES DE CONFIANZA Y ELEVEN EL DESAFÍO JUNTOS”

CARLOS OTERO MANITO El autor, es investigador en temas de cambio conductual, transformación de la cultura en organizaciones, proyectos o congresos. Lo realizamos mediante un modelo de conferencias, talleres y consultoría, a través de la empresa Manito Consulting Group, fundada por él, su esposa Lis y un equipo de soñadores profesionales llamados “PATOS” (Valores de MCG).

“Es que si fallo, se lo que me pasará”, “una relación es perfecta cuando los dos son perfectos”, “mejor escondo mi error, así no me pierde confianza” o bien “el matrimonio es una rutina”, “mi familia es aburrida”, “mi trabajo y mis jefes no me valoran, mejor me voy a donde si lo hagan”.

Cuántas causas de ruptura por no crear esos espacios de confianza entre las parejas, ignorando que no somos perfectos y que hay medios de “reconstrucción” emocional como el perdón.Latensión del cerebro, genera fallas, errores, accidentes. Un ambiente de miedo, destruye toda relación y una vida sin desafíos mayores alineados a sus capacidades será una vida aburrida, rutinaria, monótona y deseosa de variedad en otros trabajos, parejas o amigos. No hay conclusión en este artículo, de mi parte, deseo hayas despertado a reflexionar el estado social en que hoy te encuentres ¿Qué mas podemos hacer por nuestras familias, sociedad, empresas y país?“El mejor maestro, vive sus lecciones; el mejor vendedor, es el que cree en lo que vende a otros; la mejor pareja es que la que comparte lo mejor de sí”. La congruencia, siempre será el gran desafío que hoy te invito a vivir, día con día. ¿Te atreves?

Jugar libres, bajo las mismas reglas que se han establecido de forma conjunta. ¿Te suena lógico?

E

en¿Estancadosucampañadepromoción?

Socio

Por Roger Rickard fundador de in 488-9150

Voices

Roger@VoicesInAdvocacy.comRoger@RogerRickard.comAdvocacy 480

E s por ello que a continuación presento 10 errores que se cometen en campañas de promoción y algunos útiles consejos para evitarlos o corregirlos.

3 Objetivos adicionales Usted ya tiene el objetivo principal, meta o fin, pero ¿cómo se puede ver el progreso y alcanzar metas adicionales a lo largo del camino? Primero debe mirar a su alrededor y ver otros beneficios adicionales en torno a su objetivo principal. En este punto es importante crear conciencia entre las partes interesadas. Se pueden añadir recursos adicionales y también se puede ampliar la campaña para incluir a más personas.

Cuántas veces nos ha pasado que empezamos a elaborar nuestra campaña de promoción con mucho entusiasmo y con las mejores intenciones; preocupados por el tema, buscamos la fórmula para lograr hacer la diferencia, pero nos quedamos estancados en el proceso.

1. No organizaciónexiste Se ha preguntado: ¿su grupo de trabajo se encuentra estructurado? ¿Tiene claramente definido un conjunto de normas y directrices para la toma de decisiones? ¿Todo el mundo sabe quién es el responsable? Lo primero que se tiene que hacer es establecer y escribir de forma clara y bien definida las reglas básicas para la toma de decisiones: qué van a hacer ellos, y cómo deben hacerlo.

XPERTOS

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4 Sin el consejo de un experto Usted sabe el problema, pero… ¿usted es el experto? Asegúrese de conocer sus fortalezas y debilidades. Muchas campañas de promoción fracasan porque no cuentan con expertos que les ayuden lograr los resultados deseados. Es importante tener a una persona fuera de la compañía, quien vea las metas planteadas, los objetivos y estrategias que se estén realizando, para que opine si se necesita del asesoramiento externo.

2. La meta, el fin ¿Ha establecido una meta final clara? Como dice el refrán: “no puedes alcanzar una meta si no la has establecido”. Simple ¿verdad? Incluso, si tu conoces la meta ¿sabes si las demás personas la conocen? Asegúrate de que sea clara y que todos la conozcan, estén de acuerdo y se involucren en pro de conseguirla.

5 Campaña vs Crisis La realización de una campaña de promoción no es lo mismo que el manejo de crisis. Es demasiado tarde para comenzar a entrenar a los bomberos cuando el fuego ya está en la puerta. Construye tu plan y comienza la campaña con suficiente anticipación para evitar cualquier crisis. Las campañas de promoción más exitosas son a menudo las más sensibles a los tiempos. No espere hasta el último minuto para comenzar a planificar su campaña. I ESTADOS UNIDOS

No olvides… si tu empresa es lo suficientemente importante como para tener una campaña de promoción, es trascendental hacerlo bien.

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Asociaciones débiles o inexistentes Un grupo de personas afines no hace una asociación. No se asocie sin antes comprender completamente los objetivos y responsabilidades de cada socio. Es importante crear un acuerdo por escrito que explique los detalles de los recursos que cada grupo sume a la sociedad, esto ayudará a asegurar que todos los involucrados estén comprometidos con la causa.

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Persuadir a quien no se debe Molestando al carrito de las manzanas, es decir, vas a pisar el pie de alguien. No a todos o a cada grupo les gustará lo que estés haciendo; de hecho esto puede ser prueba de que lo que estás realizando, lo estás haciendo bien. Asegúrate de que comprendas a quien persuadir y a quien hacer enojar.

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los socios, actores y coaliciones para escribir los diferentes elementos de tu campaña de promoción. Es importante conocer las metas y objetivos, junto con las diferentes estrategias que desarrollarás. Si necesitas ayuda, debes buscar a un profesional.

No estar utilizando todos los recursos Muchos grupos fracasan porque no se aprovechan todos sus contactos o no se dieron cuenta que existían otros recursos. Dejaron algunas piedras sin remover. Al principio de la campaña es importante realizar una búsqueda minuciosa de los posibles recursos a nivel local y nacional, así como de contactos y socios que compartan problemas y preocupaciones similares y quienes podrían estar dispuestos a ayudar a nuestra empresa.

No necesito un presupuesto No importa lo que creas, todas las campañas de promoción cuestan dinero. Asegúrese de planificar el presupuesto, ponerlo por escrito y asegurarse de que el dinero esté disponible antes de 10comenzar.

Improvisando ¿Estás improvisando sobre la marcha? ¿No tienes un plan? ¿Una línea del tiempo? ¡Necesitas un plan! Trabaja con todos

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Uniendo a México a través de la noticiaDICIRO CONSTANZO

S PEAKERS I MÉXICO

Por Juan Carlos Chávez y Verenize @CarlitoonsDomínguez@berenicede

¿Cuál fue tu origen como periodista? Emergí de la canteras de las corresponsalías, fue ahí donde me formé. Cubrí Madrid, Roma, París, y tuve suerte, pues ocurrieron eventos relevantes para el mundo al tiempo en que fui corresponsal en Europa, como fue la detención de Pinochet en Londres, la guerra de Kosovo, uno de los más crudos ataques de ETA; cubrí esos eventos que generaron el interés en la sociedad mexicana y del mundo. Después de mi estadía en esa brega internacional, me lla maron para trabajar en México con el fin de pilotear noticieros que se enfocaran precisa mente a lo que pasaba en el mundo, además de ofrecer noticias nacionales. Mi experiencia me ayudó mucho en entender cómo nos ven a los mexicanos en el exterior.

Yo creo que la comunicación está tomando un rumbo adecuado, que es la comunicación transmediática. ¿Qué es el transmedia?, es una historia en distintas plataformas. Yo creo que el periodismo se ha enriquecido, a pesar de que es más veloz y más corto. El periodismo de hoy en internet en sí es una multiplataforma al ofrecer texto, video y audios, es el medio per fecto para contar historias. Yo pienso que el futuro es transmedia, me exige más pero estoy convencido de que cada vez más necesitamos ser periodistas plurimediáticos. Antes cuando había coberturas, nosotros íbamos para reportar lo que acontecía. Había otra persona que agarraba la cámara y filmaba, y otro más que tomaba fotos, éste a su vez ex traía el sonido, en sí era un crew de seis perso nas para cubrir algo. Hoy mandan a una perso na dotada de un teléfono celular, y esa persona es quien debe sacar el audio, tomar las fotos, captar video y editar su material, además es para hoy, en tiempo real porque es periodismo.

Ciro Di Costanzo es uno de los periodistas de mayor renombre en la República Mexicana, con vasta experiencia en los medios informativos, sumando 15 años de trayectoria, y con un respaldo de coberturas internacionales que fueron de gran relevancia para el mundo. Es el titular del noticiero radiofónico “Reporte Tercera Emisión”, que se transmite en Reporte 98.5, de Grupo Imagen, además de escribir en diversos medios periodísticos locales y foráneos. Gracias a su pasión y dinamismo para con la locución y presentación de noticias, Ciro es constantemente solicitado como conferencista profesional para distintas industrias, sobre todo dentro del sector empresarial y financiero, en donde comparte su visión y experiencia como analista político.

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¿Cuál es el futuro que vislumbras para los medios de comunicación en México?

Desde tu punto de vista periodístico, ¿Qué opinas sobre el sector turismo en México? He conocido distintos sectores económi cos del país a lo largo de mi labor periodís tica, entre ellos el turismo y a sus integran tes, y me llama mucho la atención que se pelean más en el sector turismo que en el político.Setrata de una industria llena de egos, cuando los intentas juntar ¡no se puede! algunos ni siquiera se pueden ver ni en pintura. Por ejemplo el caso de Mexicana de Aviación, ¿Cómo te explicas que en Mé xico tengamos dos líneas áreas fuertes y grandes y una de éstas quiebre? Una línea aérea que tenía el 40% del mercado, y que además fue comprada por el gobierno en dos ocasiones. Entonces todos los libros de negocios, los de economía, ¡están mal!, pues el 40% del mercado quebró. Mi única explicación es que hay una desunión, cada quien jala agua para su propio molino, y en este ejemplo que te pongo, la aerolínea fue canibalizada.Porotra parte también encontramos a los dueños de hoteles, a los tour-opera dores, a empresarios que comercializan los diferentes productos turísticos del país, todos ellos acuden al gobierno para exigir promoción en sus respectivos destinos. ¿Qué es lo que pasa entonces?, no hay una unificación para explotar el producto turís tico y consolidarlo. Si tu vas a Skagway, un pueblito que está en Alaska que no tiene más de 1,000 habitantes, ¿qué hay de es pecial ahí?, bueno fue uno de los pueblos de la Fiebre del Oro y conserva algunos de sus edificios históricos, pero ahí solamen te hay nutrias. Eso sí, hay 5 tiendas donde te venden playeras de nutrias, gorras de nutrias, nutrias de peluche, de plástico, imanes, sudaderas, etc. Están explotan do su producto, a pesar de que no tienen casi nada. Y nosotros teniéndolo todo… ¡ yo creo que tenemos tanto!, que terminamos por dividirnos.

¿Esta unión del sector debe ser impulsada por la Secretaría de Turismo? Están haciendo un trabajo político que a mi parecer es bueno, es funcional, sin em bargo, no creo que la solución esté en ma nos del Secretario de Turismo, creo que la solución está en manos del Presidente. En términos generales los presidentes mexi canos han tenido el gran defecto de no considerar al turismo como una industria estratégica, un sector primordial. Tan es así que en la administración pasada estuvieron a punto de desapa recer la Secretaría de Turismo, y hacerla un departamento de la Secretaría de Economía ¡y esto no puedes ser! Somos un país 100% turístico, si fuéra mos un país eminentemente energético estaríamos como Brasil, seríamos potencia, pero México no tiene ese mismo po tencial que el país sudamerica no. Sí hay reformas que nos permi ten crecer en el sector energético, pero el turismo nos ha sido

inherente, ¡y es nuestra vocación! somos hospitalarios, siempre decimos -tu casa es mi casa-, pienso que todos podemos vivir del turismo. ¿Cómo se inserta esto dentro del rubro de eventos y convenciones? Las convenciones son la punta de lanza para generar industria turística. ¿De qué vive Chicago? de su maratón; cada octubre, Chicago saca el año en materia turística, es un gran evento, entonces la industria turística en esa ciudad está muy bien or ganizada y gravita en torno a su maratón, entre otras convenciones que realiza. ¿De qué vive Detroit? del Auto Show, y así le podemos seguir con cualquier otro desti no. Entonces una de las herra mientas más poderosas que tiene el turismo como sector estra tégico son las con …una de herramientaslas más poderosas que tiene el turismo como sector estratégico son las convenciones; se tiene porcentaje dentro del PIB en México, son generadores del clústeres económicos y no les dan la importancia merecida…”

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LIBROS FAVORITOS: La Inmortalidad, de Kundera. El Héroe discreto, de Vargas Llosa. GÉNERO MUSICAL: Música clásica, Beethoven. El violinista David Garrett HOBBIE: Correr maratones. ACTOR/ACTRIZ DE CINE FAVORITO: Susan Sarandon y Anthony Hopkins. COMIDA FAVORITA: La mexicana, el mole. CIUDAD FAVORITA: En México, San Miguel de Allende; en el mundo, Roma. GADGET FAVORITO: iPhone, iPad, soy MAC cien por ciento. AUDIENCIA MÁS DIFÍCIL: Los niños, son tremendos y muy francos. OBJETO QUE SIEMPRE TE ACOMPAÑA: Tengo una canica azul, siempre la traigo conmigo. Esto surgió de la fotografía que captó la NASA del mundo, Blue marble. Es como tener el mundo en mis manos. Se trata de una industria llena de egos [Turismo], cuando los intentas juntar ¡no se puede! algunos ni siquiera se pueden ver ni en pintura”.

venciones; se tiene porcentaje dentro del PIB en México, son generadores del clúste res económicos y no les dan la importancia merecida.Ahora bien, en turismo ¿cuantas insti tuciones u organismos existen? Está el CE NET, el CPTM, entre otras. Para hablar con la industria turística en México tienes que contactar a todos para que algo funcione, no puedes acudir solamente a uno. Ade más, si acuerdas con uno, los otros se van a oponer. Entonces tienes que cabildear con todos, y ahí se te van los seis años del sexenio. Es mucha la presión a la que está sometido el titular del turismo federal, sea quien sea, pues tiene que lidiar con las soli citudes y exigencias de los destinos, aero líneas, tour-operadores, y hacer que todos estén de acuerdo, es difícil.

S PEAKERS I MÉXICO 110 | FEBRERO - MARZO 2015

El speaker profesional En un principio las empresas me invitaban a hablar, igual me escucharon por la radio y les pareció interesante contactarme para ofrecer charlas para con sus clientes o em pleados. Sobre todo los fondos de inver sión y bancos, les gusta mucho que vaya a hablar en sus eventos porque al final las inversiones giran alrededor de los aconte cimientos que pasan en México y el mundo. Seguramente pensaron ¿Por qué no nos traemos al sujeto que te da las noticias y que te diga cómo ve las cosas? Y de re pente uno por aquí y ahora por allá, hasta que te das cuenta de que ya no dispones del tiempo suficiente para cumplir con to das las invitaciones. Entonces llega alguien y te dice: -hermano tienes que generarte un autoempleo, si tu vives de decir las co sas como son, de la credibilidad, pues sigue viviendo de ella, vive de tu voz, y no sola mente generes contenidos a nivel masivo, hazlos también a nivel presencial-, y así co mencé. A muchos compañeros les ha pasa do lo mismo, creo que es el camino natural del comunicador. ¿Cuál es el objetivo que tú tienes al pararte en un escenario? Reflexión. Nosotros nos dedicamos a infor mar, no somos los protagonistas. Nuestra labor es provocar la reflexión, entonces lo primero que yo busco al momento de impartir conferencias es provocar, para después inspirar… es una cosa emocional. Si puedes combinar lo emocional y puedes dotar de contenido sustancioso, aportar informativamente hablando a esa movili zación interna que yo llamo provocación o inspiración, logramos el objetivo. ¿Qué es lo que implementas o adaptas en cada una de tus ponencias para lograr tu cometido? Es importante tener una narrativa, una cierta creencia que defiendas, necesitas tener una mística. Yo tengo una convicción personal que defiendo a capa y espada, y es que para mí, en lo que yo hago que es el periodismo, necesitas tener una congruen cia. No te puedes casar con la ideología, pero necesitas una congruencia para poder explicar la realidad. Congruencia entre lo que dices y lo que piensas. Si tú no dices lo que piensas se nota, no se puede concebir un periodista incongruente, que no tenga ética, y cuando hablo de causa no hablo de activismo, pero como periodista tienes que tener una narrativa específica. Mi convicción personal es que Méxi co necesita unidad para salir adelante, y precisamente eso es lo que no tenemos. Mi labor es facilitar esa unidad, y la única manera que yo conozco para generar unión es con el diálogo. Esa es mi obsesión per sonal. Ese es el sello en mis conferencias, el intentar generar un diálogo, siempre, in dependientemente el tema que se toque. Recuerda que los mexicanos cuando nos unimos, la armamos ¡de miedo!

Close up: Lic. en Derecho por la Universidad MaestríaIberoamericana.enDerecho de la Unión Europea por la Universidad Complutense de Madrid. Maestría en Madrid.UniversitarioInternacionalesRelacionesporelInstitutoOrtegayGasseten

AUTORES FAVORITOS: Vargas Llosa y Milan Kundera.

www.itcmchina.com 14-16 April 2015 | 2015年4月14-16日 Shanghai Convention & Exhibition Center of International Sourcing The Leading International MICE Event in China 中国首屈一指的专业会议、奖励旅游、会议和展览的商业和交流平台 86% of exhibitors expect orders over the next 6 to 12 months after the show 在展会落幕后6-12个月内获得订单 Contact 联络方式: For International Delegates 国际展商 Email: itcmchina@ttgasia.com Tel: (65) 6395 7575 For Chinese Delegates 国内展商 Email: itcmchina@citsmice.com.cn Tel: (86-10) 8522 7997 Business generation of approximately USD 1 million and above for selected exhibitors 83% of buyers gave top scores to the quality of exhibitors 86% of buyers gave top scores for quality of appointments 95% of buyers rated IT&CM China as a Must-Attend Event 特定展商期望订单业务量能够达到100万美金或以上 83%的买家 对于展商的质量表示非常满意 86%的买家 对于约谈的质量表示非常满意 95%的买家认为中国(上海)国际会奖旅游博览会 是一项不可错过的行业盛事 *Based on 2014 Post-Event Feedback 根据2014展后反馈 “There was a good mix of buyers attending the show, so that definitely helped us in achieving our business objectives.” Achini Dandunnage Sri Lanka Convention Bureau, Sri Lanka “通过在IT&CM China与参展商们的交流，我 对在东南亚目的地举办会议有了更加深入的 了解。这些信息对于我们来说非常有用，因 为我们希望在这区域举办一些会议。其次教 育主题论坛也非常专业。” Li Jianmin China Conference Business Alliance (CCBA), 中国 “IT&CM China is a show I will definitely want to attend again as this show raises awareness of our publication, and opens us up to new industry markets.”ZhouHangEMICE.net,China Exhibitors 展商 | Buyers 买家 | Media 媒体 Scan this QR Code 扫描此二维码 To Learn More About Participating 获取招待计划的更多信息 Hosting Programme For Buyers and Media Available. 为买家和媒体特设的招待计划现在开始申请。 86%的展商预期 上海跨国采购会展中心 IT&CM China 2014 Event Highlights 中国（上海）国际会奖旅游博览会展会亮点 Official Media 官方媒体: Media Affiliates 支持媒体: Supported By 支持单位: Mobile App Partner 移动应用程序合作伙伴单位: IT&CM China 2015 is proud to be part of the Shanghai Business Events Week. 2015中国(上海)国际奖励旅游及大会博览会很荣幸的能作为上海商务活动周的一部分举行 Where The MICE Industry Comes Together In Shanghai. An Exciting Week of Business, Education And Networking Events. 国际奖励旅游和大会博览会行业的各个成员企业齐聚上海，在令人兴奋的一周时间里，共同参与这次教育以及商业交流的活动。

112 | FEBRERO - MARZO 2015 E XPERTOS I MÉXICO para ser un líder no es neCesario aprender por las malas 1 2 3 4 R

Asegurar que los valores de tu empresa o del grupo que lideras y los valores personales de los actores en tu equipo deben ser compatibles y comunes para poder actuar de forma coherente y congruente. Un líder se asegura que los empleados no solo vean la visión, sino que la vivan y la respiren.

Debemos aceptar la diversidad de pensamiento y que los atributos de cada integrante son únicos y diferentes, de esta forma podrás adecuar tu estilo personal a las diferencias de un mundo que cada vez remarca más la diversidad pero exige justicia y equilibrio en su trato. En una cultura del rendimiento, las acciones siempre tienen que tener consecuencias -positivas o negativas-, solo un adecuado y equilibrado manejo de procesos, relaciones y orientación a resultados te resultará productivo. Un líder prueba e insiste con una curiosidad que se acerca al respondidassusasegurándoseescepticismo,dequepreguntasseanconacciones.

Crear un ambiente de franqueza y la confianza no debe ser un tema aspiracional, sino lo debes fijar como una necesidad y prioridad. El factor medular en este punto, está en la habilidad de generar dos puntos importantes de la comunicación, es decir por una parte propiciar “comunicaciones de doble vía” a través de desarrollar habilidades de escucha empática y, por la otra, aquellas habilidades de expresión que se requieren y permiten establecer la trasmisión de mensajes de forma clara y entendible. Hoy en día, cuando emites comunicaciones centradas, consistentes y simples trasmites tu mensaje más rápido y se entiende mejor por todos los niveles de tu organización.

ecientemente compartí con ustedes algunas recomen daciones para reforzar las capacidades de liderazgo y en ese mismo tenor y considerando que si no eres una per sona que ha experimentado el liderar equipos de trabajo y gente en tu organización, entonces eres alguien que está en un proceso de conversión al liderazgo donde lo más probable es que estés aprendiendo o viviendo este proceso bajo la vieja fórmula de prueba y error y seguramente te vendrá bien escuchar algunas sugerencias que te permitan actuar con mayor certeza el rumbo de tus acciones y manejo de perspectivas. En términos de liderazgo, no se puede aplicar ningún orden de ideas en particular, sin embargo a continuación comparto algunos conceptos de la sabiduría compartida por los grandes pensadores del management que espero puedas añadir a tu catálogo de con ceptos al respecto y que no tendrías por qué desgastarte en des cubrirlas por tu propia cuenta. Entre estos conceptos podría citar los siguientes: algunos Consejos para ganar terreno

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enentrenarloparaunaencuentroutilizandoconstantemente,equipocadacomooportunidadevaluarlo,ycrearélconfianzaen sí mismo. Por otra parte, establece confianza con reconocimiento.transparenciafranqueza,y Con el tiempo, un líder tiene que desarrollar un verdadero sentido de

ACERCA DE ALEJANDRO WATSON. Cuenta con más de 35 años de experiencia tanto en la industria turística como en otros giros empresariales. Expresidente de MPI Mexico y Expresidente y Consejero de HSMAI México. Galardonado en 2006 como una de las 25 mentes más brillantes en ventas y mer cadotecnia a nivel mundial de la industria de la hospitalidad” en los premios “Adrian Awards” y reco nocido por la revista Líderes Mexicanos como uno de los 60 Líderes del Turismo en México del 2012. Ha trabajado en grandes cadenas hoteleras, en empresas líderes y actualmente participa en 3 com pañías: Watson & Asociados (firma de consultoría y capacitación), CIEFT (una plataforma para estu diantes de turismo) y Operadora Uno (Operadora de Hoteles). Si desea contactarlo puede hacerlo a alejandrowatson@gpw.com.mx o al teléfono 55-1815-5494.

Atraer, desarrollar y retener el talento de clase mundial es un interminable,trabajo sin embargo, el enfocarte a desarrollarlo genera una cultura que ayuda a tu organización o proyecto para crecer de una forma constante, generando un ambiente favorable de desarrollo continuo. También hay que ser consistente en entender y distinguir entre desarrollonecesidadesaquellasdefácily que puedan ser sujetas a mejorar a través de entrenar a los involucrados y aquellos defectos fatales y que no son sujetos de mejora. No hay nada que permita crecer más y desarrollar habilidades a un equipo que lidiar con la adversidad y resolver retos de toda índole. Einstein sustentaba que las crisis fomentaban la creatividad al forzarnos a enfrentar nuestros propias limitantes. Un verdadero líder mejora su

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El aprendizaje continuo (o reciclaje intelectual) es crítico para el éxito y esto lo convierte en una prioridad en todos los miembros de un equipo de trabajo. Como parte de la esencia de la toma de decisiones, tiene el coraje de tomar decisiones siguiendo sus instintos aunque –en ocasiones- no sean populares, buscando inspirar a arriesgarse y aprender dando el ejemplo. Finalmente, un gran líder celebra y comparte los éxitos alcanzados con su equipo. Espero estos puntos te sean de utilidad para ganar terreno y te permita seguir tu proceso de crecimiento como líder.

Director General Watson & OperadoraSocioPresidenteAsociadosdeCIEFTUnoPorAlejandroWatson

positivaparalaUncrecerobtenerganarequipoporgenerosidadcompromiso,einteréscadapersonadesuquelepermitaaumentos,promocionesopersonalmente.lídersemeteenpieldesugentetrasmitirenergíayentusiasmo.

M OBILIARIO I MÉXICO

Creo que el gusto por estos productos va creciendo, aunque el mayor reto que tenemos es que la gente deje de pensar que por ser de cartón debe ser gratis, porque cree que el cartón lo regalan, es decir, explica Luis Albarrán: “generalmente cuando se compra un producto en ocasiones el empaque suele ser más caro que el mismo producto y la gente no lo sabe, y si bien el cartón no es muy caro, éste sí cuesta. Y esa es una de las barreras de mercado a vencer”, afirma.

Dividida en tres áreas como son e3display (soluciones para punto de venta), e3mobiliario (mobiliario sustentable) y e3manufactura (productora de las dos unidades anteriores).

Esta empresa dedicada a la sustentabilidad se funda en 2007 a partir de la necesidad de crear exhibidores de producto hechos de cartón, capaces de resistir un peso de alrededor de 800kg sin deformar la presentación del exhibidor como la del producto.

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EL CONSUMIDOR Y LOS PRODUCTOS SUSTENTABLES

cuando la sustentabilidad no es opción, es una obligación

disminuir la huella de carbono y a dejar de consumir productos con materiales no renovables y tres: que gusten de muebles prácticos que se puedan armar y desarmar en cuestión de un minuto”.

Utilizando como materia prima el cartón en sus diferentes tipos de celulosa reciclada como caple, cartón coarrugado o cartón laminado, esta empresa 100% mexicana es creadora de modelos desde la parte conceptual hasta la solución industrial para crearlos, pues como comenta Luis Albarrán, “no es lo mismo hacer un mueble, que hacer un mueble y luego industrializarlo”. crear muebles de este material para solucionar las necesidades inmediatas.

Por Carlos P. Galván Luis Albarrán Director General de estrategia, equilibrio, evolución (e3)

e3mobiliario

Ocho años después, el primer diseño de mesa de trabajo que realizamos aún sigue funcionando, por lo que este año estamos elaborando un nuevo diseño utilizando una patente en trámite que tenemos que hace que los muebles sean plegables.

Con tres patentes de registro en diseño industrial otorgados y dos patentes en trámite ante el IMPI, el Director General de e3 detalla que sus clientes potenciales son aquellos que parten de tres características principales: “uno: que tenga buen gusto, dos: que guste por ayudar a ¿Cómo nace la idea de crear muebles sustentables en e3mobiliario? Básicamente de la idea de querer tener muebles y no tener dinero para comprarlos, de modo que teníamos cartón pero no dinero, así que decidimos

certificaciones que confirmen que los fabricantes son realmente sustentables, ya que hoy todo dice llamarse “Green” sin ningún sustento. Creo que se empieza a tener más conciencia sin llegar a los niveles de Alemania donde, en primera, el ser sustentable no es opcional sino obligatorio y dos, está fiscalmente fomentado. Es decir, no es posible que un auto eléctrico que es más caro que uno de gasolina no sea deducible de impuestos así como las azoteas verdes (donde salvo en el Distrito Federal) no se exenta el pago de predial. Y es que a ello valdría la pena resaltar que, fiscalmente hablando, por muy ecológico o sustentable que se sea, no existe algún tipo de estímulo o ahorro fiscal, así como referencia alguna a esta clase de empresas en las licitaciones gubernamentales en las que puedan participar, ya sea para el desarrollo de pupitres de una escuela o equipamiento de alguna secretaría. Y sí, normas, requisitos y mucha burocracia, aún y cuando sus creadores no solo invierten recursos en ellas y brindan fuentes de trabajo, sino que están convencidos de un cambio de cultura, en tener un mejor planeta y en recuperar su inversión luego de convencer a muchos o asimismos que a lo que apuestan es por el futuro y no por el presente como muchos otros sectores. Lo que persigo es que las expos generan menos residuos no reciclables, que se utilice menos madera para construir stands y más cartón reciclado, y lo pienso llevar a todo lo que se pueda hacer así en México, y ser más sustentables”.

EXPOSICIONES Y SUSTENTABILIDAD

“Yo podría apostarle a la gente que todos esos muebles baratos que compran de aglomerado, duran y resisten menos que los muebles de cartón. ¿Cuántas veces no nos hemos quedado con una pieza de un mueble de aglomerado en una mano y el tornillo u otra parte del mueble en la otra? Y esto no sucede con el mueble de cartón, pues están diseñados para no tener ese tipo de uniones ni piezas de metal que desgarren el mueble, haciéndolo mucho más resistente, y teniendo una vida útil de 5 a 7 años brindándole un buen uso”.

Participantes de los juegos Panamericanos de Guadalajara en 2011 con la elaboración de 13 mil muebles sustentables para la villa, comedores y habitaciones de esta justa deportiva realizados en tan solo dos meses, actualmente se encuentran inmersos en el mundo de las exposiciones donde no solo participan como expositores en Green Expo, Ecofest y Expo En Verde Ser, sino que se han comenzado a desarrollar como proveedores en Green Solutions.“Encuanto a las expos verdes creo que aún no se encuentran al nivel que debería y no lo atribuyo tanto a la falta de organización sino a la falta de cultura que aún tenemos con respecto a la utilización de este tipo de soluciones sustentables. Creo que aún hay más oferta que compradores. En cuanto a la organización se encuentran todavía incipientes dado que apenas comienzan, pero van bien”.

Por otro lado, modificar los falsos prejuicios sobre las características, propiedades y resistencia del cartón a la que se estamos acostumbrados (de fragilidad o de resistencia) parecer ser un concepto indeformable en la educación y formación de las personas. Pues bastaría un poco de curiosidad y disposición para brincar en una silla para conocer la firmeza y durabilidad de estos productos.

¿Dónde crees que se encuentra hoy México con respecto a la denominada tendencia verde? Me parece que estamos en un buen comienzo, aún hace falta mucha cultura por parte del consumidor para preferir productos sustentables así como

Y aunque si bien la utilización del cartón en muebles o stands es ligeramente más barata, su propuesta en tiempos donde la contaminación ha dejado de convertirse en un factor para pasar a ser una emergencia, empezar por casa o trabajo tiene mucha importancia, es por ello que además de utilizar materias primas mexicanas, sus prácticas verdes parten de una iluminación que solo ocupa un 30% de energía, en tanto sus ciclos de producción están desfasadas de las horas pico del consumo eléctrico y el 100% de sus residuos son vendidos a los mismos fabricantes de papel que los surten, produciendo así una huella de carbono lo más pequeña posible.

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116 | FEBRERO - MARZO 2015 OCIALES I MÉXICOS AnaBraverman,DelfinoCruz,IvonneSaidyJennyCerna Sol Behar, Simón Buzali, Max García, Pilar Romero, Letty Chomer, Karla Cabriada y Luis Abascal Ivan Bauza, Rosario Ramírez, Gian Luca Salvia y Rodrigo Godoy Camacho Jason Santamaria, Giorgia Tozzi, Adelaida Borg y Amparo González Karla Cabriada y Martein Van Wagenberg ArlinaZurita,KarlaCabriadayMaryVilla Como cada año The Leading Hotels of the World realiza su Showcase International 2015 en la Ciudad de México en donde se dieron cita más de 30 directivos de alta hotelería de lujo provenientes de Europa, Asia y América, junto con un selecto grupo de profesionales de viajes. Graciela Abud de Curiel, Rodolfo Curiel Gamiño yDaniela Shayo

FranciscoCollazo,MayteReneBrunetyJulioCésarCastañeda La industria del Turismo de Reuniones en México inició 2015 con la celebración de importantes encuentros empresariales y educativos: Comida Educativa CoctelMPI Sonorense José Luis Castro, Salomón García, Carmen Pérez, Rocío Mejía,Rocío Mucharraz y Mónica Díaz Conti David Díaz, Joaquín Armenta, José Bayón, José Francisco de la Vega Aragón, Eduardo Yarto, Arik Staropolsky y Danielle Van der Kwartel La Oficina de Convenciones y Visitantes de Hermosillo (encabezada por Antonio Laso Bartolini, Presidente; y por Francisco García Káram, Director General), ofreció un coctel en el Hotel W de la Ciudad de México para promocionar las bondades del destino con respecto al Turismo de Reuniones. Representaciones regionales, instrumentos autóctonos, gastronomía sonorense, todo se conjugó en una noche mágica. Aquí algunos de sus momentos: LupitaVillaseñor,LorenaJurado

118 | FEBRERO - MARZO 2015 EVENTOS NACIONALES E INTERNACIONALES > FEBRERO 2015 5 Y 6 DE FEBRERO V ROAD SHOW PUBLICIDAD CANCÚN 2015 Cancún, Quintana Roo Cancun MercadotecniaCenter y publicidad DEL 18 AL 20 DE FEBRERO EXPO Monterrey,CARNESNuevo León Proveedores,Cintermex empacadores y representantes del sector cárnico DEL 25 AL 27 DE FEBRERO EXPO LIGHTING AMÉRICA 2015 Ciudad de México Centro Banamex Evento de iluminación 4 Y 5 DE FEBRERO EXPO Mérida,TAXIYucatán Yucatán Siglo XXI Automotriz DEL 1 AL 3 FEBRERO EUROPEAN MEETINGS AND EVENTS CONFERENCE (EMEC) Cracovia,2015 Polonia ICE Congress Centre 3 Y 4 DE FEBRERO MPI POTOMAC CHAPTER MACE Washington DC, Estados Unidos Omni Shoreham Hotel Turismo de Reuniones 5 DE FEBRERO MICE CONNECT 2015 París, Francia Paris TurismoExpode Reuniones 24 Y 25 DE FEBRERO ASIA-PACIFIC INCENTIVES AND MEETINGS EXPO, AIME 2015 Melbourne, Australia Melbourne Convention and Exhibition Centre Turismo de Reuniones DEL 23 AL 25 DE FEBRERO MEETINGS AFRICA 2015 SudáfricaJohannesburgo, Sandton Convention Centre Turismo de Reuniones 11 Y 12 DE FEBRERO CONVENE 2015 Vilnius, Lituania Lithuanian Exhibition and Congress Centre Turismo de Reuniones DEL 10 AL 12 DE FEBRERO IBTM ARABIA 2015 Abu Dhabi, Emiratos Árabes Unidos Abu Dhabi National Exhibition Centre Turismo de Reuniones 1 DE CRISTINAFEBREROWILHELM / ONCE, S.A de C.V., Punto de MARICARMEN9@Ian_0219IAN4@cristinawilhelmAcciónDEFEBREROTORRES/EstracomDEFEBREROMIJANGOS / Hoteles Villa Mercedes Palenque y San Cristobal 14 DE FEBRERO LUIS PINEDA / Speaker ALEJANDRA15ProfesionalDEFEBREROPUEBLITA / Hoteles Misión @apueblita 16 DE BERENICEFEBREROVELÁZQUEZ / OCV León IRENE ALBARRÁN / AMPROFEC A.C., Expoquarzo S.A. de C.V. KARINA@irenealbarranBERENICE ARROYO / Enso Go 18 DE ANTONIOFEBREROMANUEL BRITO / NewEvents Global ALBERTO CASTILLEJOS DE LA VEGA / Grupo SALPRO 21 DE LOURDESFEBREROESPINOZA / Cuatro SARA22VientosDEFEBREROGARCÍA/Expo Guadalajara MIGUEL ÁNGEL ALCÁNTARA / InkPr @Miguellicious 23 DE TONATIUHFEBREROTREJO / Convenciones EDUARDO@tonatiuh78CHAILLO / Global Meetings & Tourism Specialists, LLC @echaillo 24 DE ARTUROFEBREROCHRETIN / BCG Smart ISRAEL26Events@achretinDEFEBREROARÁMBULA / TOrganiza 28 DE OSCARFEBREROMORALES / Nuño Marketing @OscaM_R ULISES HUITRÓN / GRUPO ESPENCON @UlisesHuitron cumpleaños¡felizamigosdelaindustria!

120 | FEBRERO - MARZO 2015 cumpleaños¡felizamigosdelaindustria! EVENTOS NACIONALES E INTERNACIONALES > MARZO 2015 FERIA INTERNACIONAL DE LAS FRANQUICIAS DEL 5 AL 7 DE MARZO Ciudad de México World Trade Center Empresarial y negocio EXPO DE PROMOCIONALESLOS DEL 4 AL 6 DE MARZO Ciudad de México World Trade MercadotecniaCenterypublicidad EXHIBITOR DEL 1 AL 5 DE MARZO Las Vegas, USA Mandalay Bay Convention Center Las Vegas Turismo de reuniones EXPOEVENTOS COLOMBIA DEL 5 AL 7 DE MARZO Medellín, Colombia Plaza Mayor Medellín Turismo de reuniones CONFERENCIA DE GBTA MÉXICO 2015 DEL 18 AL 20 DE MARZO Ciudad de México, México World Trade Center Ciudad de CongresoMéxico acerca de viajes corporativos DMAI SHOWCASEDESTINATION2015 25 DE MARZO Washington DC, Estados Unidos Walter E. TurismoConventionWashingtonCenterdereuniones MEEDEX INTERNATIONAL 24 Y 25 DE MARZO París, Francia Le Carrousel DU Louvre Turismo de Reuniones COCAL 2015 DEL 5 AL 7 DE MARZO Floripa, Brasil Costão do Santinho Resort, Golf & Spa Turismo de Reuniones EXPO ELÉCTRICA NORTE 2015 DEL 10 AL 12 DE MARZO Monterrey, Nuevo León DirigidaCintermexal sector eléctrico SUCCESSFUL MEETINGS UNIVERSITY DEL 14 AL 16 DE MARZO Nueva York, Estados Unidos Sheraton Times Home/com/Events/SMU-International/http://www.successfulmeetings.Square GREAT CONFERENCEIDEAS 2015 DEL 8 AL 10 DE MARZO Orlando, Estados Unidos Hyatt Regency Orlando Turismo de Reuniones THE 11TH MOSCOW MICE FORUM 16 DE MARZO Moscú, TishinkaRusiaExhibition Centre Turismo de Reuniones ASSOCIATION´S DAY (ASAE) 18 Y 19 DE MARZO Washington DC, Estados TurismoHyattUnidosRegencydeReuniones DMAI FOUNDATION DINNER & DREAM AUCTION 2015 24 DE MARZO Washington DC, Estados Unidos Walter E. TurismoConventionWashingtonCenterdereuniones EXPO TU CASA DEL 20 AL 22DE MARZO Monterrey, Nuevo León ProductosCintermex y servicios para el hogar TIANGUIS TURÍSTICO DEL 23 AL 26 DE MARZO Acapulco, Guerrero Mundo TurismoImperial 3 DE VERENIZEMARZODOMÍNGUEZ / Latinamerica Meetings VICKY5@berenicedeDEMARZOMARMOLEJO / ICCA Mexico ADRIÁNChapterCORTÉS / Estracom JOAQUÍN7@adrianestracomDEMARZOYÁÑEZ/ PSAV JUAN11@joaquinyanezDEMARZOCARLOSCHÁVEZ / Latinamerica Meetings DEYANIRA17@CarlitoonsDEMARZOSANTILLÁN / Alazraki 19 DE BENJAMÍNMARZOJIMÉNEZ / ADOC Marketing + Turismo 20 DE STARSKYMARZOPALMA / Latinamerica Meetings @STARKSIDE SILVIA DUARTE / OVC Riviera YAHIRNayaritLÓPEZ / Baja Center 25 DE ANTONIETAMARZOGÁMEZ / Centro Banamex, CIE @ToniGamez 26 DE HOMERO28DALILAMARZOAYALADEMARZOSALDÍVAR / APEX 30 DE DANIELMARZOMARTÍNEZ DE PINILLOS / Viajes Universitarios by UAGro FABIÁNFOUNDATIONDELGADO PIMENTEL / INCENTIVEEXPRO TRAVEL EXCHANGE DEL 18 AL 21 DE MARZO Las Vegas, Estados Unidos Delano Las Vegas Turismo de Reuniones ITB BERLIN 2015 DEL 4 AL 8 DE MARZO Berlín, Alemania Messe TurismoBerlindeReuniones INTERNATIONAL LUXURY TRAVEL MARKET JAPAN 2015 DEL 16 AL 18 DE MARZO Kyoto, Japón The Sodoh Higashiyama Kyoto Turismo de Reuniones