Ensalada griega

2 Raciones 40min

ASÍ SE HACE

1. Pelar el diente de ajo y frotar con él una ensaladera. Corte y pele las demás verduras previamente lavadas. 2. Bata en la ensaladera el zumo de

limón con la sal, el azúcar y el aceite. 3. Ponga los trozos de pimiento, pepino, tomate y cebolla en la ensaladera y mezcle con cuidado. 4. Corte el queso fresco en dados y espolvoréalo con orégano y agrega las aceitunas negras y la albahaca. 5. Dejar reposar durante 20 minutos a temperatura ambiente. ¡LISTO!

INGREDIENTES

• 1/2 Diente de ajo • 1 Pimiento verde grande • 1 Cebolla grande • 1/2 Pepino • 2 Tomates

• 2 Cdas de zumo de limón

• Aceite, sal, azúcar y orégano • Albahaca fresca

• 150g de queso de oveja fresco • 50g De aceitunas negras