Vida y Sabor 519 by Latino Communications Network LLC

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[ LATINO COMMUNICATIONS NETWORK ] [ SEMANA DEL 20 AL 26 DE JUNIO DE 2014 > Aﾃ前 XI > NO. 519 ] [ MINNEAPOLIS 窶｢ SAINT PAUL ] [ PUBLICACION GRATUITA ]

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Edición No. 519 »» Semana del 20 al 26 de Junio de 2014

...es para ti

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necesitas trabajar para comer, necesitarás trabajar para tener salud. Ama el trabajo y no dejes que nazca la mala hierba de la ociosidad.”

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[ TACO TOUR EN LAKE ST ]

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Taco

Tour oN Lake Street

Lake Street, en el corazón del sur de Minneapolis, se enorgullece de contar con una extraordinaria selección de restaurantes que sirven comida de todo el mundo y los negocios comerciales y espacios singulares repartidas en cinco millas. A pesar de la experiencia única que cada tienda ofrece, usted pronto descubrirá lo que es común a todos-el trato amable ofrecido a usted. Dé un paseo alrededor y encontrará a su favorito! Para hacerlo más fácil, la zona comercial es manejable y de fácil acceso en coche, tren ligero, autobuses, y el Midtown Greenway. Esperamos que visite nuestras áreas comerciales y la experiencia de nuestro sabor único Lake Street.

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[ TACO TOUR EN LAKE ST ]

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Bienvenidos a Lake Street Cosas que hacer

Hay un sinnúmero de horas de diversión que se tenía en los alrededores de Lake Street! Si se trata de comprar ropa nueva o un regalo único, teniendo en una gran obra de teatro o una exposición de arte, sudando en una bicicleta o pista de jogging, o relajándose en un parque o lago, en Lake Streetlo tenemos todo. He aquí algunas sugerencias:

Compras

¿Ropa de moda? ¿El último libro de un autor local? ¿Ese disco de vinilo que ha estado buscando por todos lados? ¿Regalos de México, Kenya, Noruega, y en todo el mundo? Encontrar todo esto y mucho más en nuestros muchos grandes almacenes en Lake Street.

Arte y Cultura

Lake Street es un centro de cultivo para las artes en Minneapolis! Es el hogar de más de media docena de teatros en funcionamien-

Obte

to, cada uno con su propia y única perspectiva. Ya se trate de la mañana del sábado de títeres para niños, galardonado en escena de obras de teatro de renombre internacional, o cualquier otra cosa, Lake Street es el lugar ideal para estar. Varias galerías de arte también se pueden encontrar en Lake Street, y sólo unas pocas cuadras al norte se encuentra el Instituto Sueco, una mansión y fascinante museo sobre la vida de loos primeros suecos llegados a Minnesota. Encuentre su lugar favorito!

Recreación

El corredor de Lake Street es también un gran lugar para la relajación y la recreación! Usted encontrará una gran cantidad de espacios verdes, lagos populares, y un sendero cómodo bicicleta todo dentro de una corta distancia de Lake Street. Si usted prefiere que su sesión de ejercicios en el interior, numerosas instalaciones para hacer ejercicio a lo largo de Lake Street estarán encantados de acogerle.

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Salud y Belleza

Sus opciones de belleza en Lake Street van desde un corte de pelo rápido en los salones de belleza y peluquería, boutique con pedicura, masajes y mucho más. Dese un capricho! Comida No importa qué comida que se le antoje, es muy probable que usted la encuentre en Lake Street. Comida de todos los rincones del mundo, desde Ecuador a Etiopía, desde Jamaica a Japón y claro, la deliciosa comida mexicana. Tanto si quieres un bocadillo rápido o una comida de varios platos de un reconocido chef, todo lo encontrará aquí. ¿Qué se te antoja hoy?

Vida nocturna

Lake Street tiene muchos bares y discotecas abiertos hasta las primeras horas de la mañana, desde la zona de Uptown, en el oeste de la mayor discoteca latina en Minnesota en el este. *Con información de http://visitlakestreet. com/about/

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Mucha emoción por TacoTour. Aquí sólo algunos comentarios de los cientos de personas que ya se registraron… Louren: ¡Tacos, Yay! Robyn: ¡Esto es impresionante! Danielle: ¡Me encantan los tacos! Sedika: ¡No puedo esperar! ¡Tacos son mi única comida favorita! Jilla: ¡YESSS! ¡Estoy tan emocionada! Charles: ¡Estoy emocionado por TACOS! Bill: ¡TACOS! Marcus: ¡No puedo esperar! ¡Esto será impresionante! ¡Gracias por hacer este evento!

ÚNETE A LA GIRA DEL TACO EN LA CALLE LAKE ESTE 28 DE JUNIO 2014 , Y ARRIBA LOS TACOS Restaurantes participantes: Don Chilo Restaurant,El Burrito Mercado, El Norteño, El Nuevo Rodeo, Gorditas el Gordo, Imperio Maya, La Alborada Market, Taquería La Hacienda, La Loma Tamales, La Mexicana Super Mercado, Las Mojarras Restaurant, A la Salsa, Sonora Grill, Taco Taxi y Taquería Los Ocampo.

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El taco es un platillo de origen mexicano que consiste en una tortilla enrollada (generalmente de maíz, aunque en el norte de México se emplean también las de harina de trigo) que puede contener, de manera opcional, algún aliño dentro de ella. Una tortilla enrollada sobre sí misma ya constituye un taco, y en esta forma se consume habitualmente en las mesas mexicanas como acompañamiento de sopas y otras comidas de consistencia líquida o semi-líquida. Sin embargo, los tacos suelen contener algún aliño dentro de la tortilla que puede ser desde una simple espolvoreada de sal, un taco con sal, hasta las preparaciones más complejas como los tacos al pastor o las flautas que son tacos fritos. Los tacos de esta clase suelen ir acompañados de alguna salsa. Asimismo, existen los tacos de salsa, es decir, tortillas embarradas con alguna de las preparaciones picantes que se ofrecen para aderezar los alimentos. El taco, como cualquier otra manifestación de cultura culinaria de México, está directamente asociado a los ingredientes utilizados en cada región geográfica del país.

n la actualidad los tacos se han extendido mundialmente como un tipo de comida rápida. Sin embargo, fuera de México, los tacos que expenden las cadenas transnacionales de comida rápida, muchas de ellas con base en los Estados Unidos, corresponden a una variedad representativa de la gastronomía texana. Es cierto que estos tacos están inspirados en las costumbres culinarias de México, pero su preparación y su contenido es diferente; particularmente se distinguen por el uso de tortilla frita industrialmente, que produce una tostada en forma

de U, que es inusual en México. En realidad no se puede determinar con exactitud en qué fecha éste fue inventado pero se cree que el platillo tiene su origen en el México prehispánico. Una de las teorías es que este existió debido a que los hombres trabajaban todo el día en el campo, así que las mujeres inventaron este alimento ya que era fácil de transportar y de consumir. Según ciertos investigadores, la primera taquiza (comida colectiva que consiste en comer tacos) de la que se tiene conocimiento, fue

documentada por Bernal Díaz del Castillo en su crónica, “Historia Verdadera de la Conquista de la Nueva España”, y fue realizada por Hernán Cortés en Coyoacán para sus capitanes.

Tacos, ricos tacos El nacimiento del taco proviene de las tortillas con molli prehispánicas, que eran preparadas sobre piedras calientes y decoradas con cochinilla, algunas de ellas

acompañadas de frijol y chile, ingredientes que todavía constituyen la base alimenticia del pueblo mexicano. El guiso que se le ponía en ese entonces al taco, se basaba en la carne que se consumía durante esa época. La comida mexicana se basaba en el guajolote (como se llama al pavo en el Centro de México), ya que era la única ave domesticada. También había perros sin pelo (Xoloitzcuintle) que se cebaban para el consumo. Su carne era menos estimada que la del guajolote.

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Los tacos se rellenan básicamente de carnes de cerdo y res, entre éstos se encuentran: TACOS AL PASTOR: el ingrediente principal para estos tacos es la carne de cerdo adobada con achiote o chile ancho, naranja, vinagre, pimienta; éstos se acompañan con un trozo de piña, la tortilla es pequeña y en ocasiones se usan dos, una sobre otra. TACOS DE CARNITAS: elaborados con carne de cerdo cocida en manteca (grasa) del mismo. TACO DE LONGANIZA: preparado con longaniza, un embutido largo, relleno de carne de cerdo picada. TACOS AL CARBÓN: contienen cualquier carne asada en brasas de carbón, comúnmente es carne de res, cerdo o pollo. TACOS DE CARNE ASADA: como su nombre indica, son tacos con carne asada de res. Se consumen generalmente en restaurantes especializados en carne asada. TACOS DE COCHINITA: la cochinita es un platillo tradicional del estado de Yucatán. Se prepara bañando la carne de puerco con adobo (achiote) y dejándola macerar por lo menos durante una hora. Se precalienta el horno a 180° C y se mete la carne. Se deja cocer hasta que esté muy suave. Originalmente el guisado se realiza cocinando la carne en un agujero en la tierra donde se han calentado piedras por medio de fuego intenso, luego se cubre con hojas diversas. TACO ÁRABE: tipo de taco muy popular en el estado de Puebla, es en realidad una variante mexicanizada de los shawarmas árabes, fueron estos últimos quienes los empezaron a vender en Puebla, tradicionalmente se sirven en pita(pan plano) y actualidad se sirven también en tortilla de harina o maíz, son de carne de cerdo aderezada con cebolla, orégano y tomillo se les agrega limón y salsa con base de chipotle piloncillo y vinagre. TACO DE BARBACOA: contiene carne de borrego o carnero. Puede servirse en la forma tradicional, con tortilla suave, o con la tortilla enrollada cubriendo la carne o bien frito en aceite, cubierto de crema y

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queso fresco. Por lo general se acompaña por el consomé o caldo del borrego, el cual contiene arroz y garbanzos, y se adereza con salsa borracha, preparada principalmente con chile ancho y pulque. TACO DE BIRRIA: se elabora con carne de chivo, la cual se baña con una salsa especial y se cuece en un horno de barro durante horas. La birria, servida como caldo espeso, es asimismo un platillo típico de Jalisco. Tacos de cabeza: se preparan al vapor con los diferentes tipos de carne que hay en la cabeza de la res o del borrego. Incluyen los tacos de lengua, oreja, ojo, sesos (cerebro), maciza y cachete, sólo por enumerar algunos. TACOS DE POLLO: este taco se elabora con pollo cocido y desmenuzado, mole, cebolla, y se acompaña con una tortilla elaborada con, harina de maíz, harina de trigo, manteca de cerdo, sal y agua. TACOS A LA SIBERIA: se preparan con tortilla grande en aceite con pechuga de pollo desmenuzada acompañado de crema, guacamole y chile jalapeño. Entre estos se suele indicar el corte de donde proviene la carne, por lo que podemos encontrar , Taco de cuerito o piel; Taco de bofe o pulmón; Taco de Montalayo o corazón; Taco de hígado; Taco de riñón; Taco de ojo; Taco de nana o matriz de la hembra del cerdo; Tacos de pescado (diversos pescados); Tacos de Trompa o lengua; Tacos de pajarilla elaborados con el páncreas; Taco de criadillas que son testículos de toro o cerdo, Taco de machitos con intestinos (tripas) fritos en aceite; éstos antes se higienizan debidamente y se sazonan de diversas maneras; pueden a su vez estar rellenos de otras vísceras. En Argentina se llaman chinchulines; otra variante es la de el Taco de tripa o intestinos; De estos últimos existe una variante conocida como ‘’Taco de Raspadura’’ hecho con lo que se le saca a los intestinos cuando se le raspa la flora intestinal para hacer la cubierta para los embutidos o a los estómagos de la res cuando se limpian antes de cocerlos para su consumo. En la zona del Golfo de California se han creado tacos con base en carne de pescado y mariscos, sobre todo camarones, langosta y filete de pescado. En algunos tipos de tacos de carne, se suele usar el término «Campechano» (de alegre surtido o variedad), para indicar que el taco lleva varios tipos de corte.

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Taco Tour en la Lake St. Un delicioso tour por 15 de los mejores restaurantes en la calle Lake ven y comete un taco ¡GRATIS! para ti y todos tus amigos y familiares... ¿CUÁNDO? Sábado 28 de junio 2014 de 11:00am a 5:00pm. ¿COMO? En bus de servicio gratuito, bicicleta o a pie. ¿DÓNDE? Punto inicial en K-Mart Minneapolis (10 W Lake St, Minneapolis, MN 55408) ¡Inscríbete para el servicio de bus y tus tickets GRATIS!

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Ingresan a Senado iniciativa para dar ciudadanía a inmigrantes de NY La iniciativa beneficiaría a los 3.7 millones de personas sin documentos que viven en Nueva York

NUEVA YORK (NTX).enadores y grupos civiles presentaron una iniciativa en el Senado local para que Nueva York otorgue ciudadanía a inmigrantes indocumentados, lo que permitiría a estas personas obtener licencias profesionales, votar y ser electos en comicios, entre otros beneficios. Titulada “Nueva York es mi hogar”, la iniciativa fue liderada por el senador Gustavo Rivera, demócrata del condado del Bronx, como una reacción al estancamiento en las negociaciones para aprobar una reforma migratoria integral en el Senado federal de Estados

Unidos. La iniciativa beneficiaría a los 3.7 millones de personas sin documentos que viven en Nueva York, en tanto que prueben que han residido en el estado y pagado impuestos al menos por tres años, que tienen una identificación vigente y que están dispuestas a servir como jurados. La ciudadanía neoyorquina permitiría, entre otros beneficios, votar en elecciones locales y ser electos para puestos estatales, así como obtener licencias de manejo y profesionales, tal como la que ahora busca el abogado mexicano indocumentado César Vargas.

“La iniciativa es un paso muy grande para Nueva York porque otra vez el estado toma el liderazgo con un plan expansivo y ambicioso que apoyaría a muchos inmigrantes”, dijo Vargas en entrevista con Notimex. El mexicano, quien espera una decisión de la Suprema Corte de Nueva York que decidirá si Vargas se convierte en el primer abogado indocumentado del estado, expresó que la iniciativa permitiría otorgar licencias a una larga lista de profesionistas, desde dentistas hasta plomeros. “La iniciativa cambia el tono del tema migratorio, a diferencia de las leyes re-

strictivas aprobadas recientemente en Arizona y Alabama. Le daría voz y voto a los inmigrantes del estado de Nueva York”, asentó Vargas. Mientras tanto Andrew Friedman, codirector del Centro para la Democracia Popular, uno de los organismos que impulsa la iniciativa, apuntó que la situación disfuncional en que se encuentra el Congreso federal, impide en este momento aprobar una reforma migratoria federal. Por ello, aseveró Friedman, “los estados deben impulsar la plena igualdad y la inclusión”. Pese al empuje de grupos civiles, la iniciativa se enfrentará a un Senado local que no ha sido receptivo respecto de otros esfuerzos en beneficio de los inmigrantes de Nueva York, como permitirles obtener licencias de manejo, o como la ley DREAM para beneficiar a estudiantes sin documentos. La iniciativa, sin embargo, es vista por activistas como un primer paso en una lucha para reconocer los derechos de los inmigrantes estado por estado, similar a la que grupos civiles mantuvieron respecto del reconocimiento del matrimonio entre personas del mismo sexo. En ese sentido Ana María Archila, también codirectora del Centro para Democracia Popular, manifestó en un comunicado que la iniciativa promueve un nuevo modelo de inclusión inmigrante para que sea adoptado por otros estados. “La legislación va más lejos de lo que cualquier otro estado en el país ha hecho para permitir la plena e igualitaria participación de los inmigrantes en las

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Noticias comunidades diversas en donde vivimos y trabajamos”, enfatizó Archila.

Crisis de niños inmigrantes pone a gobierno de EUA en encrucijada

La crisis humanitaria provocada por el aumento de las detenciones de menores inmigrantes colocó al gobierno de Estados Unidos en una encrucijada, que dio fresca munición a los republicanos para criticar su política migratoria La rápida respuesta del gobierno con la apertura de albergues para niños inmigrantes en tres bases militares en Texas, California y Oklahoma puso en evidencia deficiencias y se vio rebasada por esta nueva oleada migratoria, sobre cuyo origen no parece haber un claro consenso. Mientras el gobierno insiste que este aumento de menores que viajan solos es producto de la violencia que viven sus países de origen, los republicanos sostienen que la política migratoria de la administración del presidente Barack Obama ha generado esta oleada. El senador republicano por Iowa, Chuck Grassley, acusó el miércoles pasado a al gobierno estadunidense de ser el responsable de que estos niños sean sometidos a esas difíciles circunstancias por falsas promesas de su política migratoria. “La administración ha rehusado ser seria frente a la reforma migratoria. Su política ha enviado la señal de que todos tienen una oportunidad de obtener beneficios migratorios aun si quiebran la ley”, dijo Grassley al secretario de Seguridad Interna (DHS), Jeh Johnson, durante una audiencia ese día. Grassley, opositor de la reforma migratoria, dijo que la decisión del DHS de renovar por dos años más el programa de acción diferida o DACA abonó a este mensaje, algo que fue rechazado de manera tajante por Johnson. “Creo que la situación está motivada primeramente por las condiciones de los países que (estos menores) están dejando. El Salvador, Honduras y Guatemala, violencia y pobreza”, dijo

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el funcionario. Johnson dejó en claro igualmente que tanto el DACA como una eventual reforma migratoria no beneficiarán ni a los menores ni a los adultos de nuevo arribo. El DACA, implementado en junio del año pasado, ha significado un alivio para cientos de miles de jóvenes que llegaron al país de manera ilegal siendo niños, a cambio de cumplir con una serie de requisitos. La Patrulla Fronteriza ha detenido a casi 47 mil menores de edad durante el presente año fiscal, de acuerdo con cifras del DHS. El problema lo representan los niños que provienen de Centroamérica, que tienen que ser enviados a un albergue para su posterior deportación. Sin embargo, el plazo de 72 horas para cumplir con la transferencia de los menores a los albergues se no ha cumplido en la mayoría de los casos, resultando en estancias más prolongadas de estos niños en instalaciones pensadas para adultos. Una vez en los albergues, las autoridades deben intentar ubicar a los padres o familiares de los pequeños para que queden bajo la custodia de estos en espera de su comparecencia ante una corte de Migración. Pero el gobierno no ha indicado la manera como aquellos padres indocumentados podrán reclamar a sus hijos, evidenciando el delicado balance con que busca responder a la crisis sin ser acusado de que está facilitando la reunión de quienes han quebrantado la ley. “Nuestra obligación es encontrar a alguien que quiera hacerse cargo del menor y mientras estén con ellos aún será sujeto de remoción”, explicó Mark Greenberg, titular interino de la oficina de familias y menores del Departamento de Salud, a cargo del manejo de los albergues. Los gobiernos de El Salvador y Honduras, entre otros, han respondido a la crisis movilizando a sus embajadas y consulados, y Johnson anunció que viajará a Guatemala en julio próximo para discutir el tema con las autoridades de ese país. El presidente de Honduras, Juan Orlando Hernández, informó aquí que su gobierno abrirá cuatro nuevos consulados como respuesta a esta crisis y la primera dama Ana García viajará esta semana a Arizona o Texas para conocer de primera mano la situación de los menores de su país.

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▶▶▶ Opinión...

México del Norte

15 x 2080

Por Jorge Mújica Murias jmujicam@gmail.com

unca fui muy bueno para las matemáticas profundas, pero la aritmética básica me alcanza para contar cuánto gano y calcular cuánto me queda después de pagar la renta, el gas, la gasolina, la calefacción, comprar algo para no morirme de hambre y, por supuesto el servicio de internet, que en esta vida nada es gratis. Y no me queda mucho, aunque tampoco pertenezco a ese creciente grupo de los “pobres que trabajan”. Hubo un tiempo en que los pobres eran los desempleados y los que solamente trabajaban unas horas a la semana. Hoy, se pueden trabajar 40 horas por semana y ser pobre. Y ya no digamos ser trabajador de medio tiempo con salario mínimo. Eso es, prácticamente, ser miserable. De ahí la famosa “Lucha por los 15”, nombre del movimiento que busca un aumento general al salario mínimo a por lo menos $15 dólares por hora. No sería tampoco hacerse rico, ni muchísimo menos. Si uno

trabajara 40 horas por semana, 2080 horas en el año (imposible para muchos porque las compañías han recortado los horarios a menos de 30 horas para no tener que pagar los seguros de salud del Obamacare), saldrían $31,200 dólares al año, menos los consabidos impuestos, digamos unos $20 mil dólares libres de polvo y paja. Eso es lo que se va a pagar, mínimo en la ciudad de Seattle, por decisión de la propia ciudad. Eso es lo que buscamos en Chicago. Es más, en las elecciones de marzo miles de residentes de Chicago votaron por ello en un referendo. Un 86 por ciento de los votantes aprobó el aumento a $15 por hora y para ya. Pero claro, en este estilo de “democracia”, que la gente vote no cuenta para nada. El alcalde Rahm Emanuel nombró, la semana pasada, una Comisión para Analizar el Salario Mínimo y para ver a cuánto se aumenta y cuándo. Al parecer, su idea es aumentarlo a $10.10 para el año 2019.

21 Contra 29

A los cuantos días de formar su Comisión, 10 concejales le dieron machetazo a caballo de espada al alcalde Emanuel y metieron una propuesta directamente al Ayuntamiento para aumentar el salario a $15 por hora, aunque también para el 2019. Promoviendo su iniciativa, juntaron otras 11 firmas de respaldo, para un total de 21. Pero esa aritmética también me sale. El Ayuntamiento tiene 50 concejales, y se necesitan 26 votos para ganar algo. Hasta ahorita, 29 concejales votarían en contra. Hay otra cuenta que me sale. El Presidente de McDonald’s, la mega corporación vendedora de hamburguesas, gana $9247 dólares… por hora. Hay, según dicen las estadísticas, 165 mil ejecutivos que ganan, en las grandes corporaciones lo mismo que los 12 millones de trabajadores que emplean esas mismas compañías, o sea que cada uno gana el salario de 72 de sus trabajadores, o gana 72 veces más que sus trabajadores. De a salario mínimo regular de Illinois, resulta que cada uno gana, en prome-

dio, unos $600 dólares por hora. Con sus salarios, se podría doblar el salario de sus trabajadores, o pagarles $15 la hora desde mañana, no para el año 2019. Dicen los que se oponen al aumento salarial a $15 la hora que eso provocaría desempleo. Falso. Mientras más centavos le caen a uno en el bolsillo, más gasta uno en la tienda de a lado y más se benefician las economías en los barrios y se crean más trabajos, no menos. Seattle no se va a ir a bancarrota pagando $15 la hora. A la bancarrota se fué Detroit, donde el mínimo son solamente $7.25 por hora. Y Seattle decidió su aumento porque en Noviembre eligieron una concejal socialista que obligó a la ciudad a aprobar los $15 por hora. Eso necesitamos en Chicago y en las demás ciudades, porque lo que tenemos hoy son concejales que ganan un promedio de $55 por hora, les pagan tiempo completo y solo trabajan unas horas a la semana. Pero hay elecciones en Febrero… ahí estará nuestro chance de tener un mínimo de 26 concejales de nuestro lado, y de lado de los $15 por hora…

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Victoria contra deportaciones en Minnesota

Andrés Manuel López Obrador viene a Minnesota E

l pasado 28 y 29 de marzo del presente año, militantes y simpatizantes del Movimiento Regeneración Nacional, Morena-Minnesota, viajamos a California para asistir a una asamblea pública en torno a Andrés Manuel López Obrador (AMLO). Ahí le hicimos entrega de un informe de actividades que como Morena Minnesota hemos realizado desde abril del 2012.

Sheriff Stanek anuncia que la cárcel del condado de Hennepin ya no coopera con ICE, la Campaña No Más Deportaciones ha luchado por este cambio desde 2010

Asimismo, le entregamos una carta-invitación para que visite el estado de Minnesota. Nuestra propuesta se vio fortalecida con el respaldo que tuvimos de la Abogada Susana de León y el Departamento de Estudios Chicanos y Latinos de la Universidad de Minnesota. Después de dos meses, tenemos la confirmación de que Andrés Manuel López Obrador viene pronto a Minnesota con el objetivo de visitar a la comunidad mexicana. Consideramos que esta visita será algo histórico, para quienes buscamos un México con más igualdad, justicia social y democracia. Aquí estaremos para poder recibir como se merece, al hombre que ha sabido ser el más grande luchador social que ha dado México en los últimos 40 años. Fraternalmente. Movimiento Regeneración Nacional, MORENA-Minnesota. ¡Por una Nueva República, Justa, Democrática e incluyente!

l Comité por los derechos de los inmigrantes en Minnesota (MIRAC) anuncia una victoria el 11 de

junio cuando el sheriff Stanek del condado de Hennepin anunció que la cárcel del condado de Hennepin

ya no va a honrar las solicitudes de la migra (ICE) para detener los inmigrantes por tiempo extra (“ICE Continúa página 13

Contacto: Teléfono: (612)200-7902 Correo: 2012morena@gmail.com Facebook: MORENA-Minnesota Twitter: @morenaminnesota

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▶▶▶ Local... Victoria contra deportaciones en Minnesota (Continuación de página 12)

holds”). Estas solicitudes han resultado en muchas deportaciones contra inmigrantes que no son culpables de ningún crimen. MIRAC ha trabajado por este cambio desde 2010 a través de nuestra campaña No Más Deportaciones, como una manera de parar la cantidad indignante de deportaciones que están sucediendo con nuestros amigos, familias y vecinos en el condado de Hennepin y alrededor del país debido al programa nacional de deportaciones conocido como “Comunidades Seguras”. Desde 2009 cuando Obama asumió la presidencia, 2 millones de personas han sido deportados, un número más alto que bajo cualquier otro presidente en la historia del país. La gran mayoría de dichas deportaciones ocurren en las cárceles locales. Durante los últimos cuatro años MIRAC ha organizado decenas de protes-

tas afuera de la cárcel del condado de Hennepin y la oficina del sheriff Stanek. La semana pasada protestamos afuera de un evento de campaña electoral del sheriff Stanek con esta demanda en el centro de Minneapolis, y tres activistas intentaron ingresar al evento respetuosamente para tocar el tema de las deportaciones pero les sacaron del evento de Stanek a la fuerza. Nos hemos reunido con comisionados del condado de Hennepin, hemos organizado días de llamadas a los comisionados y al sheriff para exigir ‘no más deportaciones’. Hemos organizado muchos eventos educativos y entrenamientos ‘conozca sus derechos’ en iglesias y centros comunitarios en el condado de Hennepin sobre estos programas de deportación y como la gente puede protegerse.

ciones y los luchadores por la justicia social quienes han hablado y luchado con valor para exigir que el sheriff Stanek hiciera este cambio. Somos orgullosos de haber hecho nuestra parte en esta lucha para prevenir la separación de algunas familias inmigrantes en el condado de Hennepin. No es una victoria de MIRAC o cualquier otra organización sino que del movimiento entero por los derechos de los inmigrantes en Minnesota. Dice Brad Sigal del Comité por los derechos de los inmigrantes (MIRAC), “Esta es una victoria importante contra las deportaciones y la separación de familias, pero la lucha sigue. Aunque es un avance, este cambio no para todas las deportaciones en Hennepin. sino que sólo algunas. Queremos un fin a todas

las deportaciones. Y exigimos a todos los sheriff de los 87 condados de Minnesota a que sigan el sheriff Stanek y dejan de cooperar con ICE en sus cárceles. Y le exigimos al presidente Obama a que tome acción ejecutiva para expandir la acción diferida para parar las deportaciones en todo el país.” El comité por los derechos de los inmigrantes en Minnesota (MIRAC) es una organización de base, voluntarios, que inició la campaña ¡No Más Deportaciones! para luchar por un alto a las deportaciones en Minnesota y en el país entero. MIRAC trabaja por la legalización para todos y la igualdad plena, sin importar la condición de ciudadanía. MIRAC pertenece a la red nacional Legalización para Todos.

Esa es una victoria de los inmigrantes, sus familias y amigos, y las organiza-

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Latinos en Minnesota

Héctor García:

Del trabajo internacional al trabajo comunitario Por Mario Duarte

n una reciente entrevista para esta columna, Héctor me confesó que actualmente desarrolla como director ejecutivo para Chicano Latino Affairs Council, conocido por las siglas CLAC, el trabajo más significativo. Este lo llena de satisfacción por poder trabajar para la comunidad latina. Héctor nació en el estado de Chihuahua en México. Fue hijo de una familia de la clase media, la cual lo envió a estudiar en un internado de California. Posteriormente, su tío materno se mudó a Los Angeles; Héctor se fue a viivir con él y terminó la secundaria en Hawthorne High School. Asistió por un año al Camino College. No estando a gusto lejos de su hogar, Héctor regresó a México y cursó una carrera en Administración de Empresas en el Instituto Tecnológico de México (ITAM). Estando en el ITAM, encontró que tenía serias diferencias de opinion con sus compañeros sobre la disparidad entre las clases pudientes y los pobres en México así como sobre la discriminación contra los indígenas. Sintió que el medio era complaciente, tradicional y renuente al cambio, especialmente, en las relaciones entre las familias ricas y los pobres, quienes eran muy trabajadores. Después de terminar sus estudios, Héctor trabajó como consultor sobre asuntos internacionales con The Economist Intelligence Unit, una empresa británica parte del grupo financiero de la revista The Economist que tenía oficinas para América Latina en la Ciudad de México. A pesar de lo mucho que aprendió ahí, Héctor seguía buscando hacer algo de mayor impacto en la sociedad. Pensando en el movimiento social que había tenido lugar en los Estados Unidos, decidió regresar en 1971 a Los Angeles, donde todavía tenía familiares. Llegó persiguiendo su sueño de ser escritor y, mientras tanto, trabajó en el Disneyland Hotel para cubrir sus gastos. Héctor

nos dice que agradece el tener el don de poder escribir sobre temas interesantes y darles significado. Cuando estaba todavía en México, conoció a Linda Olund, estudiante de Mankato, Minnesota, quien estaba temporalmente dando clases en una escuela americana. Cuando ella regresó a Minnesota y el se fue a Los Angeles, continuaron su relación; eventualmente se casaron en St. Paul en 1973 y tuvieron a su único hijo, David, quien vive ahora con su familia en Nueva Orleans. Ahora, Héctor vive en North Saint Paul con su segunda esposa Bryana. En Minnesota, Héctor trabajó para IBM y más tarde para Prudential Bache Securities. Convenció a esta última de que México tenía un gran futuro internacional en el campo bursatil y fue contratado como “liaison” para México. Gracias a este proyecto, en el cual fue muy persistente en su visión, y a las actividades de empresas como Merrill Lynch, el mercado de valores internacionales de México empezó a crecer en forma dramática. Estas dos empresas y otras emitieron el famoso “Fondo México” que atrajo cuantiosas inversiones al país. Entre sus polifacéticas actividades, conoció a un inventor mexicano de productos para la piel llamados Theo Vital de nombre Teo Camacho. Entre los dos fundaron una compañía en Minnesota para importar, fabricar y vender estos productos en Estados Unidos, Canadá y otros países. También formó un negocio de consultoría, llamado Mex-US Global.

Sin embargo, Héctor no olvidaba la idea de dar mayor presencia internacional a México. En 1990, consiguió el apoyo del Rector Ed Schuh en el Humphrey Institute para organizar una conferencia sobre una posible unión económica de Norte América. Invitó al Embajador de México en Washington Gustavo Petriccioli, con quien había colaborado durante su trabajo con Prudential Bache. El Embajador Petriccioli aceptó ser uno de los 30 ponentes en la conferencia y trajo al Secretario de Comercio de México Serrra Puche. Los dos invitaron al Gobernador Carlson a reunirse con el Presidente Salinas y líderes de gobierno y empresa mexicanos. Héctor y el original director ejecutivo de CLAC, José Trejo, ayudaron a organizar la visita de la delegación de Minnesota a México. En 1993, Héctor fundó con 3M la organización “Minnesotans for NAFTA” y fue contratado como director ejecutivo. Este acuerdo de libre comercio ha multiplicado el comercio entre Canadá, EUA y México, creciendo en particular la economía mexicana. Sin embargo, Héctor quedo insatisfecho con la poca atención que se asignó a los pobres en México, el número de los cuales aumentó en lugar de disminuir como se había prometido. Además, Héctor fue vice-presidente en Wells Fargo Bank, a cargo de mercados emergentes domésticos e internacionales. Contribuyó a organizaciones como Caux Round Table, Initiatives of Change, United Way, Twin Cities Public Television, Minnesota Museum of Amer-

ican Art y otras. Ayudó a crear AHANA Public Policy Forum, Minnesota Latin American Initiative y Twin Cities Immigrant Community Roundtable. Finalmente, en octubre de 2009, siguiendo su inquietud por trabajar para la comunidad latina, aceptó el puesto de director ejecutivo de CLAC . Ahí, se ha dedicado con el apoyo de los miembros del Consejo y de su personal a contribuir a mejorar la educación, empleo, creación de negocios, vivienda, salud y condiciones socio-económicas de los latinos en Minnesota. Ha buscado hacer esto en una forma innovadora y apoyándose en alianzas estratégicas en todos los sectores. Para Héctor, lo más valioso es contribuir una perspectiva diferente a la realidad y así enfrentar mejor cualquier problema. Considera que la cultura latina, específicamente, cuenta con tres excelentes valores: el aprecio por la familia, los lazos de amistad, y una gran fe. Piensa que, al unificar estos valores, se puede lograr una mayor unión entre los miembros de la comunidad y un mejor espíritu de equipo para luchar en contra de los problemas de disparidad. Dice que, unidos, podemos demostrar al resto de la sociedad la capacidad y la fuerza de la comunidad latina. Héctor piensa que CLAC puede continuamente hacer un mejor trabajo en Minnesota. Considera que las formas de lograrlo es que CLAC sea miembro del gabinete del gobernador del estado o esté mejor conectado con éste, que tenga más recursos financieros, y que su meta y sus objetivos sean más claramente definidos en la ley. Para mayor información sobre CLAC, los lectores pueden acudir al sitio en español e inglés: www.clac.state.mn.us o llamar al 651 296 9587 o escribir a: gladys.rodriguez@state.mn.us

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Cantor, reforma, esperanza y realidad La derrota del líder de la mayoría republicana de la Cámara de Representantes Erick Cantor en las primarias de ese colectivo en Virginia, en días pasados ha generado más de una polémica. Es claro que son muchas las preguntas que surgen de un suceso de este tipo, pero, ¿cómo afecta este hecho el futuro de la reforma migratoria? Por Luisa Fernanda Montero La Red Hispana

ara empezar, no sobra aclarar que las opiniones están divididas, si bien en un comienzo varios analistas consideraron la derrota de Cantor como un duro golpe a la reforma, las voces de alarma fueron disminuyendo al pasar los días, hasta llegar incluso a decirse que el asunto puede beneficiar la aprobación de la tan esperada ley. No vale la pena apresurarse, si bien es cierto que aquellos conservadores que rechazan la aprobación de una reforma migratoria, ignorando la mínima cordura que implica arreglar lo que no funciona, e ignorando también las encuestas -que han demostrado más de una vez que la mayoría de estadounidenses la aprueban- pueden aprovechar la coyuntura para defend-

er su postura, también es cierto que de hacerlo, pueden salir bastante mal parados en las urnas, claro. Y es que los ultraconservadores que le cobraron a Cantor lo que llamaron su “falta de liderazgo”, no pueden tener la última palabra. Eso lo dejó claro el senador por Nueva Jersey Bob Menéndez cuando afirmó que no podemos creer que “esto está muerto”, hasta que lleguemos al momento crucial, el preámbulo del receso de verano a finales de julio. Falta poco. Tim Kaine, senador de Virginia, por su parte va más allá y ve una oportunidad. Kaine señala que el haber perdido su puesto en el liderazgo de la cá-

mara baja, le da a Cantor más libertad, lo que podría jugar en beneficio de la reforma de aquí al 31 de diciembre, cuando deberá entregar su silla. “Él no necesita seguir postergando las cosas ahora. La pregunta es si otros miembros de la cámara lo seguirán”, indicó un Kaine muy optimista. Ambos senadores se expresaron en un encuentro con periodistas hispanos que tuvo lugar tras la derrota del líder en Washington. Pero eso está por verse, sobre todo si se tiene en cuenta el record de Cantor en lo que a inmigración se refiere. De acuerdo con America´s Voice, Cantor no ha estado nunca a favor de la reforma si no que ha sido uno de sus principales opo-

nentes. La organización, que ha venido defendiendo la necesidad de aprobar una reforma migratoria por años, destacó que, entre otras perlas, Cantor fue uno de los que votaron en contra del DREAM Act y defendió la deportación de los “dreamers”. En suma, no es mucho lo que ha cambiado. Las esperanzas de que se logre un acuerdo que lleve a la aprobación de una reforma migratoria siguen siendo muy pocas, y el tiempo que queda, también es poco. El presidente Barack Obama, por su parte, rechazó la premisa de que la derrota de Cantor sea la derrota de la reforma, pero, ¿estará listo él para actuar en caso de que, como parece muy probable, el congreso no lo haga?Esa es la pregunta que muchos se siguen haciendo después de años de promesas fallidas, arrestos, deportaciones e injusticias.

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El final de un Qué dulzura: todo sobre ciclo escolar los sustitutos del azúcar El inicio de una carrera hacia el éxito

¿Cómo sabe uno qué es seguro?

l acontecimiento escolar más importante para la comunidad Latina en Minneapolis lo constituyó la graduación de diez jóvenes estudiantes de El Colegio High School. La celebración se llevo a cabo el pasado seis de Junio por la tarde, con la presencia de familiares, estudiantes y líderes en la comunidad. Por este medio felicitamos a Noé Barrera, Jhoanna Díaz, Jovani, Valeria Flores, Laura García, María Fernanda Nava, Maya Ortiz, Adrian Vázquez, Jazmín Vega y Ahxuen Ybarra - felicidades por su logro! Estos jóvenes edifican esperanza para sus familias y para la comunidad en general, puesto que muchos de ellos van a continuar estudios en college y todos son el futuro de nuestra estado. El Colegio es un establecimiento que se ha caracterizado por dar un alto apoyo a las necesidades educativas de jóvenes Latinos, quienes necesitan una formación académica acorde a sus necesidades culturales y de idioma, además de mucha motivación para hacerles exitosos académicamente y con posibilidades de continuar estudios universitarios. Si desea obtener más información sobre El Colegio comuníquese con Ana Isabel Gabilondo al: 612-728-5728 o por correo electrónico al: agabilondo@el-colegio.org.

a sea para reducir el número de calorías que consumen o cualquiera de una serie de otros motivos, algunas personas usan sustitutos del azúcar —también llamados edulcorantes de alta intensidad — para endulzar y darle sabor a sus alimentos. Pueden usarse por sí solos para endulzar alimentos y bebidas tales como el té helado o el café, o como un ingrediente en otros

productos. En el mercado hay diversos sustitutos del azúcar para elegir. “A los sustitutos del azúcar se les llama de ‘alta intensidad’ porque una pequeña cantidad pega fuerte en lo que a dulzura se refiere”, explica el capitán Andrew Zajac, del Servicio de Salud Pública de los Estados Unidos (USPHS, por sus siglas

en inglés) y director de la División de Evaluación de Peticiones de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés). Según el Cap. Zajac, a diferencia de los edulcorantes como el azúcar, la miel o la melaza, los de alta intensidad añaden pocas o ninguna caloría a los alimentos a los que dan sabor. Continúa página 17

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▶▶▶ Local... Qué dulzura: todo sobre los sustitutos del azúcar... (Continuación de página 16)

Además, en general, los edulcorantes de alta intensidad no elevan el nivel de azúcar en la sangre.

La FDA aprobó un nuevo edulcorante de alta intensidad llamado advantame. El advantame, que aún no tiene un nombre comercial (tal como Sweet’N Low, una marca de sacarina, o Equal, una de aspartame), fue aprobado como un nuevo aditivo alimenticio a usarse como edulcorante y para mejorar el sabor de los alimentos, excepto el de la carne de res y de las aves de corral.

izarse. El proceso inicia cuando una empresa envía una petición procurando la aprobación de la FDA para algún aditivo alimentario; se hace una excepción para las sustancias “generalmente consideradas seguras” o GRAS (por sus siglas en inglés), porque los expertos en la materia generalmente consideran estas sustancias como seguras en las condiciones de uso indicadas y, por tanto, están exentas de pasar por el proceso de aprobación de los aditivos alimentarios. El Cap. Zajac, explica que los científicos de la dependencia examinan minuciosamente todas las pruebas científicas presentadas por la empresa para asegurarse de que el producto sea seguro para el uso previsto.

el consumo de este último. Para ello, la FDA evaluó si las mismas personas también debían evitar o restringir su consumo de advantame o no. Quienes padecen fenilcetonuria (PKU, por sus siglas en inglés), un desorden genético poco común, tienen dificultad para metabolizar la fenilalanina, un componente tanto del aspartame como del advantame. A los recién nacidos se les hace una prueba “del talón” común y corriente para la detección de la fenilcetonuria antes de salir del hospital.

nombre comercial), en 2002. Los otros cuatro disponibles en el mercado son: La sacarina, que fue descubierta y utilizada por primera vez en 1879, antes de que el procedimiento para la aprobación de los aditivos alimentarios entrara en vigor en 1958. Entre sus marcas comerciales están Sweet’N Low. El aspartame, que fue aprobado por primera vez para su uso en 1981. Entre sus marcas comerciales están Equal. El acesulfamo k (o ace k), que fue aprobado por primera vez para su uso en 1988. Entre sus marcas comerciales están Sweet One. La sucralosa, que fue aprobada por primera vez para su uso en 1998. La marca comercial es Splenda. nas

Los alimentos que contienen asparebs tame deben tener una declaración W Entre los ejemplos de usos para los informativa para los fenilcetonúriise cuales se ha aprobado el advantame cos, alertándolos sobre la presencia agi D P | | están los productos horneados; las a de fenilalanina. Pero el advantame es Además de los seis íde o edulcorantes c i bebidas sin alcohol (incluyendo los “Para determinar la inocuidad del ad- mucho más dulce que el aspartame, alta intensidad raf presió f que estángaprobados á r to alimentarefrescos o gaseosas); la goma de mas- vantame, la FDA analizó los datos de de modo que sólo se necesita una por laG FDA como aditivos o o F | Im ag ñ car; las golosinas y los merengues o 37 estudios realizados en animales y cantidad muy pequeña para obtenerse rios, la dependencia | s ha recibido, y | P b i e n D no s glaseados; los postres congelados; las en humanos, diseñados para identifi- el mismo nivel de dulzura. En haió puesto enatela de duda, f avisos | conseico sW D e a r á í n gelatinas, pudines y flanes; las jaleas car posibles efectos tóxicos (perjudi- cuencia, los alimentos p GRAS para r idos tipos deG fque contienen edulcorantes a | a m í g I f r a y mermeladas; las frutas en conserva; ciales), entre ellos sus efectos sobre los advantame no | esa de|altaPintensidad ao base de plantas tienen quesllevar og eñ grao mpre t s b o i o o e y los jugos de frutas, los aderezos y los sistemas inmunológico, reproductivo declaración. t c frutas: ciertos | D esteviósidos | F Fo obtenidos | I as W Gráfi de jarabes. a hojas n í s las de la | planta estevia (Stey del desarrollo, y nervioso”, informa n f | P b i ó i a e n g s o r ó ¿Cómo sabe uno qué es seguro? o a e W i via rebaudiana (Bertoni) y ex-ic el Cap. Zajac. s Cinco pr as Bertoni) señ | P ya se tog tractos icomercializan rede áf m n p o I r i la fruta Siraitia grosvenorii D o a | F m í g G | c | I f i a | f está Elfedulcorante Por ley, la FDA tiene que evaluar la Químicamente, P a conocida luonalta intensidad | también de ebsel advantame eño como s |de Swingle, gra mp a í ó s b Grá y ciero i i r W inocuidad de todo aditivo alimentario relacionado o e s t han guo o la fruta del monje. con el aspartame, g D c o s más reciente FDAfi o | re aprobación | I s Wpor la r na á nuevo antes de que pueda comercial-gitas | F oto fue personas iseñevitar oFrestringir Imelpneotamein (o a Newtame, G por su fía bs Ddeben

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Lo que más les preocupa a los latinos en los Estados Unidos no es la inmigración La inmigración, específicamente la reforma inmigratoria, ha sido, y sigue siendo, una gran preocupación de los latinos en los Estados Unidos. Se ha debatido una posible reforma abarcadora desde hace años, hasta convertirse en lo que casi todos asumen que es el único asunto que les preocupa a los latinos en este país. Por Megan Strom meg_strom@hotmail.com

in embargo, los resultados de una encuesta reciente del Centro de Investigación Pew indican que los latinos se preocupan más por otros asuntos que no se relacionan directamente con la inmigración. Los encuestados, que fueron votantes registrados latinos, mencionaron los siguientes asuntos como los más importantes para el país hoy en día.

país durante estos años. Dado que la educación es una de las mejores maneras de asegurar un buen futuro en los

Tampoco es inusual que este número haya decrecido entre el 2004 y el 2008, cuando la economía todavía estaba robusto. Es decir, mientras la economía iba bien, los latinos en los Estados Unidos no se preocupaban en gran parte por los trabajos.

La educación El mayor número de respuestas incluyó la educación como el asunto más importante para el país, con un 57 por ciento de los encuestados indicando que, en su opinión, es algo “extremadamente importante”. Hay que notar que el interés de los latinos en la educación ha cambiado durante los años recientes: parece que la mayor preocupación por la educación se registró en el 2010, mientras que fue menor en el 2008. El estudio no menciona las razones específicas por estos cambios de opinión, pero es probable que tienen que ver con la situación económica del

las mayores inquietudes de los latinos en el 2013 fue la economía. Un 52 por ciento de los que respondieron a la encuesta del Centro de Investigación Pew notó que estaba preocupado por el estado actual de la economía y los trabajos.

Estados Unidos, la preocupación de los latinos por este asunto es sumamente positiva.

La economía No nos debe sorprender que una de

Entre el 2008 y el último año para el que hay datos, el 2013, la preocupación por el estado de la economía ha crecido en un 12 por ciento, lo que representa el mayor incremento de preocupación para los encuestados en la última década. Esto quiere decir que, al igual que el resto del país, los hispanos han sido afectados por la recesión.

El cuidado de la salud Otra preocupación que ha estado presente en la mente de los latinos en los Estados Unidos, pero a niveles distintos, es el cuidado de la salud. Parece

que, durante la crisis económica, los latinos no pensaron tanto en este elemento que en años recientes, ya que la cantidad de encuestados que dijo estar preocupado por el cuidado de la salud en el 2008 fue el 50 por ciento. En cambio, para el 2013 este número se había incrementado en un 10 por ciento, implicando que posiblemente ya que la economía se ha recuperado, los latinos empiezan a preocuparse por el cuidado de la salud.

La inmigración Sorprendentemente, la inmigración fue una gran preocupación para solamente el 35 por ciento de los encuestados en el 2013. Este número se había ido incrementando desde el 2004 hasta llegar a su máximo en el 2007, posiblemente como reflejo de la creciente cantidad de inmigrantes que llegaron a los Estados Unidos durante estos años. No obstante, entre el 2007 y el 2008, la ansiedad sobre la inmigración bajó drásticamente, probablemente reflejando la gran recesión que ocupó la mente de todos empezando en el 2008. ¿Qué es lo que más le preocupa a usted? ¿Uno de los elementos mencionados aquí, u otro elemento? ¿Cree que la inmigración dejará de ser una preocupación para la comunidad latina en algún momento?

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Edición No. 519 »» Semana del 20 al 26 de Junio de 2014

Lo que tienes que saber sobre la vitamina D

“Desde que voy a El Colegio, las cosas cambiaron y ahora sé que voy a ir a la Universidad.” – Valeria Flores, Clase 2014

La vitamina D es fundamental en los procesos relacionados con la absorción de calcio, pero además es un componente esencial del sistema inmune Por Luisa Fernanda Montero La Red Hispana

as personas que presentan deficiencias o porcentajes bajos de vitamina D tienen más probabilidades de morir de cáncer o de padecer enfermedades del corazón, entre otras dolencias, según han revelado estudios recientes. Las investigaciones sugieren que los niveles de vitamina D son un buen punto de partida para determinar las condiciones generales de salud de un individuo. Pero vamos por partes; para empezar, la vitamina D es producida en nuestro organismo cuando la piel es expuesta a los rayos solares -cosa que muchos sedentarios deben tener en cuenta- y también puede obtenerse a través del consumo de ciertos alimentos, como pescado, huevos o carnes. Es importante anotar, que los niveles de vitamina D en nuestro organismo pueden disminuir gracias al consumo de tabaco o la obesidad. Pero, ¿qué hace la vitamina D en nuestro cuerpo? La vitamina D es fundamental en los procesos relacionados con la absorción de calcio, pero además es un componente esencial del sistema inmune, que como sabemos es el encargado de proteger el organismo de ataques exteriores y evitar que enfermemos y muramos. De acuerdo con el doctor Oscar H. Franco del Erasmus Medical Center de Holanda, que publicó uno de los estudios, la vitamina tiene efectos en el nivel genético y afecta la salud cardiaca y el sistema óseo. Es evidente entonces que la dichosa vitamina no debe tomarse a la ligera sino más bien ser considerada como una de las más importantes para el buen funcionamiento de nuestro organismo. El doctor Franco y otros científicos de Harvard y Oxford encontraron evidencia de que la vitamina D nos protege de varias enfermedades importantes. De sus estudi-

os se extraen datos significativos que señalan por ejemplo, que los adultos con bajos niveles de dicha vitamina en su sistema presentan un aumento del 35 por ciento en el riesgo de padecer enfermedades cardiacas. Se calcula que en Estados Unidos más de dos tercios de la población presenta deficiencias de vitamina D, de hecho, el equipo de Franco calculó que cerca del 13 por ciento de las muertes en este país pueden atribuirse a dicha deficiencia. Otro estudio, en el que participaron investigadores de la Universidad de Stanford y otras instituciones europeas, concluyó que altos niveles de vitamina D protegen además contra enfermedades como la diabetes y la hipertensión arterial entre otras dolencias. Si bien es cierto que existen diferencias entre los científicos sobre los beneficios reales de tomar suplementos de vitamina D, también es cierto que hay acuerdo en que una buena dieta alimenticia y un sano contacto con la luz solar pueden suplir la necesidad de la vitamina en nuestro organismo. Sin embargo, son muy pocos los alimentos que contienen vitamina D, pero es posible encontrar en el mercado alimentos fortificados. Los pescados grasos como el atún, el salmón y la caballa están entre las mejores fuentes de vitamina D. El hígado de res, el queso, las yemas de los huevos y los champiñones suministran pequeñas cantidades. La mayor parte de la leche en los Estados Unidos viene fortificada con vitamina D y esta puede encontrarse también en cereales y bebidas de soya, jugo de naranja, yogur y margarina. La lección vuelve a estar relacionada con la buena alimentación y el ejercicio, no deje de tomarlo en cuenta; la vitamina D es fundamental para el buen funcionamiento de su organismo.

El Colegio High School El Colegio High School, escuela sin costo, que cuenta con la afiliación de un programa después de escuela, y está localizado en la vibrante y diversa área del Sur de Minneapolis.

Acerca de El Colegio:       

ES ON I C P CRI S! S N ¡I RTA E I AB

High School Pública, NO es una escuela alternativa Gratuita Programa después de escuela de calidad Educación basada en la cultura y el idioma de los estudiantes Currículo académico rigoroso Opción de inscripción con Minneapolis Community and Technical College (MCTC) Preparación para la Universidad con programas como PSEO, CIS y ACT.

Contacto: 612-242-7642 bienvenidos@el-colegio.org www.el-colegio.org

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[ DEPORTES ]

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En Zona de Re-Venta

Una crítica objetiva del deporte según Juanito “El Botas” jlromerov2@hotmail.com

Se vale seguir soñando Ha culminado la primera semana de juegos del Campeonato de Futbol en Brasil, afortunadamente y pese al nerviosismo de muchos de nosotros, las Selecciones de nosotros, las de Latinoamérica han salido con buenos resultados, es más, por momentos hasta me atrevería a decir que dejaron buen sabor de boca. Esperemos a ver si el segundo partido para cada equipo sea la confirmación del buen momento que llevan y aprovechar del mismo, a excepción de Honduras que se vio pobre y humillado en la derrota de tres por cero ante Francia. México no desentonó Con un sinodal a modo como lo fue Camerún, México tuvo un arranque del campeonato de regular a bueno, con dos goles anulados por unos inexistentes fueras de lugar, se sobrepuso y con gol de Oribe Peralta sumaron los primeros tres puntos, por ahí casi al final del partido el Chicharito

Hernández tuvo un remate que se fue por encima de la portería del arquero camerunés, de haberlo concretado hubiese sido un triunfo redondo, estoy seguro que al final de la primera fase, la diferencia de goles será determinante. Cabe destacar por encima de la gran actuación de Héctor Herrera y de Giovanni DoSantos, la actuación del Gallito Vázquez, con los espolones bien puestos no se intimido ante la presencia ruda y fuerte de los jugadores africanos. Ochoa mostro confianza y solvencia en la portería, pero lo más rescatable sin duda fueron esos tres puntos de oro que le permitirán afrontar con más calma los encuentros ante Brasil y Croacia respectivamente. A ritmo de Ochoa y Mariachi, se opacó la samba No cabe duda que la presión de enfrentar a Brasil siempre va a existir, no hay que ser un experto para reconocer que los brasileños son mejores hombre

por hombre y línea por línea que el equipo Azteca, pero hay algo que podemos presumir y que en muchas ocasiones en la vida nos ha sacado adelante, son esas ganas, esos deseos de superación y sobretodo esos “huevos” que hay que ponerle a las situaciones adversas que tenemos en la vida, esos “huevos” son los que nos han llevado a alcanzar la gloria algunas ocasiones, pocas es verdad pero muy significativas. Además de la superioridad de Brasil en cuanto a cuadros, la presión extra de enfrentarse al equipo local, al arbitraje que se ha vista tan tendencioso a favor de los “cariocas”, aun así, México le puso carácter, no se achico, les hicieron frente a las estrellas brasileñas, habilidosos natos, técnicos por naturaleza y no le hicieron ningún temor a la mentalidad de los mexicanos, por ahí y sin justificarles la rudeza, el mostrar lo que comúnmente conocemos como “leña” frente a Brasil, nos da muestra del carácter que impulsa a esos guerreros de raza Azteca y que quieran o no, les guste o no, de algo les funciono. Pero lo más emocionante del encuentro nos lo regalo Paco Memo Ochoa, jugador del Ajaccio de Francia que acaba de descender a la segunda división del futbol galo, que jugadorazo nos han regresado en Ochoa, no cabe duda que este tiempo en Francia le dio mucha madurez y sobre todo confianza en la capacidad que tiene, en el juego ante Brasil, dejo sorprendidos hasta a los cariocas, que gusto ver que esa madurez fue en beneficio de todo el grupo, tan es así que los porteros suplentes Corona y Talavera salieron contentísimos y destacaron la labor de quien los mandara a la banca. Ahora si podemos decir y presumir que nuestra portería está en muy buenas manos, con un portero que a muchos nos ha tapado la boca en sus dos primeras actuaciones y al cual hemos de

ubicar de aquí en adelante como un portero de nivel mundial, de lo mejor que podemos ver en estos tiempos, con esta vitrina los ojos de los equipos grandes del mundo estarán apuntando hacia el mexicano de pelo chino. Como lo comentaría por ahí en el facebook mi amigo Jimmy Vázquez, creo que Miguel Herrera tomo la mejor decisión de dejar a Ochoa de titular, sin duda tuvo la visión de notar el momento por el que pasa el portero canterano de las Aguilas del América. Capturan a narco mexicano en Brasil No cabe duda que el futbol desborda pasiones aquí, en México y el Mundo, caso curioso la nota que dieron a conocer previo al juego BrasilMéxico de el martes 17 de junio por medio de la Interpol de Brasil notificando la captura de un narcotraficante de origen mexicano en el aeropuerto de Río de Janeiro, se trata de José Díaz Barajas, oriundo de la ciudad de Guadalajara en Jalisco, México, quien era buscado por la Agencia Especial Antidrogas de los Estados Unidos por el trafico de metanfetaminas. Que mala pata para este señor, que ni siquiera le dieron chanza de disfrutar el juego de México y Brasil, al parecer iba acompañado de dos de sus hijos y su esposa, vaya en pleno ambiente mundialista y familiar y no lo dejaron llegar al juego. Pos ni hablar, ya le tocaba, queda evidente que la corrupción en México sigue imperando, no lo detectaron al salir de México pero si lo ubicaron al llegar a Brasil, o será que la tecnología de Brasil esta mucho más adelantada que en nuestro México, en fin, una nota más para la anécdota de los mundiales.

[ DEPORTES ] Estados Unidos y su “we believe that we can win” Apurado triunfo del equipo de las barras y las estrellas, luego de que Clint Dempsey marcara el gol de la ventaja a los treinta segundos de iniciado el encuentro, la selección de Ghana apretó y muy cerca estuvo de sacarle el partido a los norteamericanos, pasaron ochenta y dos minutos para que los africanos empataran el marcador a un gol, desafortunadamente para Ghana, cuatro minutos más tarde los gringos definirían el marcador final tras un gol conseguido en tiro de esquina por parte de John Brooks Jr. Por momentos los estadounidenses se vieron superados por los africanos, creo que el resultado fue más que circunstancial, al igual que a México, lo rescatable para Estados Unidos son los tres puntos que le darán más tranquilidad y menos presión al momento de enfrentar este sábado a un moribundo equipo de Portugal que viene de ser humillado al son de cuatro a cero ante la maquinaria Alemana. Costa Rica muy bien Otro de los equipos del área Costa Rica, saco una importantísima victoria ante un equipo de Uruguay que se vio sorprendido y en momentos fuera de forma. Bien por los ticos, mostraron fuerza y orden, pero sobre todo confianza en ellos mismos. Vienen crecidos desde que alcanzaron la clasificación en la eliminatoria de la Concacaf, confianza que necesitarán ante los rivales más complicados que les faltan, Italia e Inglaterra. Honduras ¿dónde quedo la H? Dentro de los cuatro clasificados al mundial por parte del area de la Concacaf, el cuadro de Honduras fue el que desentonó, sinceramente que mal se vieron, donde quedó aquella ambición, esa hambre de triunfo, ese aguerrido carácter que hicieron al pueblo hondureño creer que este podría ser su mundial, ojala y levanten el ánimo y compongan el camino, todavía tienen la oportunidad de componer el rumbo ante Ecuador y Suiza, no la tendrán tan “peladita” pero creo que con suerte y con ganas por ahí pueden lograr hacer un papel más decoroso. ¿América para los americanos? Tras la primer semana de juegos en el Mundial, seguirá ese adagio que nos dice que América es para equipos de América, digo, por eso de que hasta el momento ningún equipo europeo o de otro continente ha logrado coronarse Campeón de ninguno de los Mundiales de Futbol disputados en territorio americano, pero esta pudiera ser la excepción, haciendo a un lado a Brasil, se ve muy difícil por lo mostrado hasta ahora que cualesquiera de los otros equipos del continente logre levantar la Copa, si bien Argentina y Colombia hicieron lo suyo como que no convencieron del todo, y a menos que Chile sorprenda a Holanda y España, no se ve por donde, mucho menos fuerza se le vio a Uruguay y Ecuador que arrancaron con una derrota. En el país de los “árbitros malos”, hasta Chiquimarco es un Rey Que mala onda que los arbitrajes han dado mucho de qué hablar en la primer semana del Mundial, penales inventados, goles mal anulados, criterios mal aplicados a la hora de sacar tarjetas, en fin, hasta tendenciosos en favor de los equipos “grandes” y en especial del anfitrión Brasil. Sin duda que el hecho de poner mas tecnología en los balones para determinar si cruzan o no en su totalidad las líneas ha sido un punto muy favorable por aquello de los goles fantasmas, y la intercomunicación entre los árbitros con sus asistentes les ha ayudado, pero queda muy en claro que el sentido humano sigue dejando mucho que desear, quizás les falto mas capacitación y unificación de criterio, trabajar a los árbitros y sus asistentes en grupo, ojala y la cosa se componga, de lo contrario de poco servirá utilizar tecnología de generación V si el lado humano no es bien trabajado; como estarán las cosas que el mexicano Marco Antonio Rodríguez alias el “chiquimarco” ha sido lo destacado en esta primer semana tras dirigir el encuentro entre Bélgica y Argelia, y eso que durante los dos últimos torneos locales de México, Marco Rodríguez fue de lo mas apedreado, se le critico más que nada por un bajón de nivel en sus actuaciones, no cabe duda que en el país de los ciegos, el tuerto es rey. Nomas por no dejar y en caso de que alguien estuviera con el pendiente, finalizo la temporada de Basquetbol de los Estados Unidos, la NBA. Los Spurs de San Antonio dieron el campanazo al imponerse con un record de cuatro ganados y uno perdido ante el Heat de Miami. Para muchos sorpresivo por la manera en que los Spurs resolvieron la serie, para otros simplemente relució la experiencia que no pudieron aplicar la final del año pasado, en hora buena para San Antonio, nosotros como no fuimos parte de los playoffs al ver eliminados a los Minnesota Timber”dumbs” pues ni fu ni fa con las finales, vaya que hemos estado más ocupados con la Copa de Mundo de la FIFA en Brasil. Por cierto en el beisbol local, los Minnesota Twins siguen de capa caída, dan una de cal como por cinco de arena, perdieron series interesantes ante Detroit y Boston, ya mejor que llegue Julio para darnos a notar mas por el juego de las estrellas a realizarse en Minneapolis este año y después de ahí, a ver qué show... nos leemos en la próxima!!!

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[ TECNOLOGÍA ]

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EASY TAXY: La APP de servicio de transporte lista para el Mundial Easy Taxi, la aplicación de pedido de taxis más grande del mundo (presente en 30 países), dará la bienvenida con los brazos abiertos a los fanáticos de todas las esquinas del mundo a la Copa Mundial de Futbol 2014 en Brasil. Fundada en abril de 2012 en Río de Janeiro,

Brasil, Easy Taxi se convirtió en pionera de servicio de taxi a través de una aplicación en Latinoamérica. Actualmente disponible en 30 países y 162 ciudades (100 de ellas en Brasil). Es considerado como la aplicación de servicios móviles más grande del mundo. Disponible para iOS, Android, Windows Phone y BlackBerry. Especialmente para este evento de talla internacional, la aplicación ha hecho algunos cambios: han contratado más ejecutivos de atención al cliente que hablen más idiomas adicionales al portugués, inglés y español. Además la función de traducción de la app (que actualmente está

disponible en 15 idiomas) incluye frases básicas para mejorar la comunicación entre taxista y pasajero antes de abordar. Las ciudades donde tendrán lugar los partidos ya cuentan con esta función de traducción optimizada de manera que los visitantes de cualquier parte del mundo no tendrán que descargar nuevamente la aplicación, ni crear una nueva cuenta. Para el pasajero, el tiempo de respuesta es lo más importante, y los taxistas tienen un promedio de llegada que oscila entre 5 y 10 minutos dependiendo cada una de las ciudades donde está disponible. Según portavoz de Easy Taxi, para ellos la seguridad de sus pasajeros es primordial. Todos los taxistas que trabajan con Easy Taxi son seleccionados cuidadosamente y deben cumplir

con un estricto proceso de reclutamiento que incluye analizar todos los documentos personales y del vehículo. Adicional a ello, cada conductor obtiene un código de conducta que debe seguirse para garantizar siempre la mejor experiencia. Cuando un usuario solicita un Easy Taxi, la aplicación permite al pasajero ver la identidad del conductor y del auto, antes de abordar. Los pasajeros pueden ver en tiempo real el camino que toma el taxista antes de llegar a su destino y es posible consultar el historial de viajes donde se muestran los datos del operador que lo atendió en caso de que haya olvidado algo en el auto. Para más información de Easy Taxy y de cómo obtener sus Apps pueden visitar http://www. easytaxi.com/.

Passwords: la clave de nuestra seguridad Vivimos en un mundo donde aunque no nos guste tenemos que usar algún tipo de password o clave de acceso constantemente. Desde los famosos “PINS” que usamos para operar cajeros automáticos hasta las claves que necesitamos para acceder a los múltiples servicios que utilizamos en el Internet. Cada día tenemos que usar passwords si queremos mantener nuestra información privada o fuera del alcance de los demás, y el problema es que cada vez son más los sitios que usamos que los requieren, y el simple hecho crear y acordarse de tantos puede llegar a ser un problema. En estos tiempos en que los ciber crímenes están a la orden del día, es necesario poner más cuidado en la elección de nuestras claves de acceso, usar el nombre de los hijos, del perro o nuestro apellido es dejar la puerta abierta para que nos vuelvan victimas de robo cibernético. Algunas buenas recomendaciones a seguir a la hora de elegir una clave de acceso son: No use palabras comunes

No use nombres propios, suyos o de su familia No use palabras en idiomas extranjeros No use información personal Hay que recordar que la mayoría de las violaciones de seguridad actuales no son hechas manualmente si no a través de programas y algoritmos computacionales que al orden de miles de combinaciones por segundo podrían relacionar información personal suya para lograr su meta de ingresar a sus cuentas en forma relativamente fácil. Tenemos que entender la importancia de los passwords y crearlos usando un grado de complejidad que nos de seguridad y confianza. Según Symantec, empresa experta en el manejo de seguridad digital, para crear un password que realmente sea seguro se requiere que tenga largo, ancho y profundidad. Largo se refiere a que entre más caracteres tiene el password es más difícil de romper, se recomienda que al menos este formado de 6 a 9 caracteres o más. Ancho se refiere a la variedad o tipos de caracteres que se usen. La mayoría de las

personas se limitan al alfabeto en sus claves de acceso, pero también podemos usar caracteres especiales como $%&*! Entre otros más. También en muchos casos podemos usar minúsculas y mayúsculas, lo que nos da más variedad. Profundidad, se refiere a crear un password con significado, de modo que sea fácil de recordar para nosotros, si podemos combinar caracteres para ello mucho mejor. Un ejemplo

fácil de entender seria usar un password así “Yos1pmb!”. Para quien lo lea no significa nada, pero para mí es “Yo soy una persona muy brillante”, algo fácil de recordar y que nos da la pista de nuestra clave de acceso. No es necesario que haga una clave para cada sitio donde la necesita, pero si va a repetir esta en varias partes, separe todos los sitios financieros y cree algo más completo para usar en estos, su importancia económica lo merecen. También es importante cambiar de claves con periodicidad cada cierto número de meses, marque en su agenda por adelantado para no olvidar, siguiendo por supuesto los consejos incluidos aquí. Siga estas sencillas sugerencias y sea más inteligente que los ciber criminales, como en otras situaciones, la clave está en la prevención.

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[ EVENTOS ]

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calendario de

eventos

CATEGORÍA: Fiesta- Baile CUANDO:

Viernes 20 junio QUE:

Tentación Latina @Aqua Night Club, Noches llenas de sabor, no te lo pierdas en el centro de Downtown Minneapolis. DÓNDE: 400N 1rst Ave Minneapolis, MN 55401 HORARIO: 9.00 PM a 2.00 AM $:

CATEGORÍA: Fiesta- Baile CUANDO:

Sábado 21 de junio QUE:

Cancún Night Club, gran baile, karaoke y mucha diversión DÓNDE: 1638 Rice Street Saint Paul, MN, United States 55117 (Esquina de Rice & Larpenteur) HORARIO: 9.00 PM a 2.00 AM $: CATEGORÍA: Deportes/salud CUANDO:

Los Miércoles 5:30 – 6:30 pm/ los Sábados 8:30 – 9:30 am QUE:

Clases de Zumba, GRATIS con instructores certificados

para personas de 12 años o más! DÓNDE: NorthPoint Health and Wellness Cente, Minneapolis Urban League 2100 Plymouth Ave N Minneapolis, MN 55411 Información: 612-543-2609 HORARIO:

5:30 – 6:30 pm/ los Sábados 8:30 – 9:30 am $: Gratis

CATEGORÍA: Clases de Español CUANDO: Registro de Primavera ya está abierto para 10 semanas de clases de español para principiantes - niveles avanzados comienzan la semana del 7 de abril. Las clases se imparten en Minneapolis por hablantes de lengua indígena que hacen uso de los materiales curriculares culturalmente relevantes y socialmente conscientes. QUE:

La Red Ciudadana Global (GCN) ofrece clases

de español para adultos. GCN es una organización sin fines de lucro Minneapolis que promueve los valores de la paz, la justicia, la tolerancia, el entendimiento intercultural y la cooperación mundial tanto a nivel local como a nivel mundial. DONDE: Red Global de Ciudadanos (GCN) 129 North 2nd St., # 102, Minneapolis, MN 55401 EE.UU. 1.800.892.0022 | Directo: 612.436.8279 | Fax: 612.436.8298 www.globalcitizens.org $:

CATEGORÍA: Taller gratuito CUANDO:

Martes, 23 de junio

QUE: Comprensión de Contabilidad Aprenda sobre el análisis financiero, análisis de la relación y cómo leer y entender los estados financieros. DÓNDE: Rondo Community Outreach Library, 461 N Dale St., St. Paul. Asegúrese de inscribirse en estos talleres gratuitos, que se llenan rápido. El límite es de 12 participantes. Ponte en contacto conmigo en el 651-379-8113, o por correo electrónico meccorbett@ndc-mn.org . Para saber más, visite nuestra página de taller en nuestra web: www.ndc-mn.org/workshops . HORARIO:

6-8 pm

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BIENVENIDOS A PA’L COTORREO LA SECCIÓN DEL MUNDO DEL ESPECTÁCULO Y LA MÚSICA. TUS ARTISTAS Y CANTANTES FAVORITOS Y TODA LA INFORMACIÓN SOBRE EL MUNDO DEL ESPECTÁCULO. DE LA MANO DE RIGOBERTO CASTRO SIGUEME EN TWITTER @RIGO_COTORREO

Pa’l Cotorreo

George Clooney, con Sasha, Benny y Erik aspiraciones políticas buscan reinventarse con su nuevo disco El pelado papasito ha sido cortejado por el partido demócrata de Obama para que se postule como gobernador de California

Benny Ibarra asegura que los rucos ex timbiriches ahora tienen que pensar tanto en su nuevo público como en sus fieles fans El cantante Benny Ibarra continúa afinando los detalles de lo que será el nuevo disco del trío que conforma junto a Sasha y Erik, en el cual aseguró están buscando explorar nuevos lenguajes musicales para complacer tanto a sus fieles como nuevos seguidores. En declaraciones a la prensa, el cantautor comentó que desde hace varios meses trabajan en los temas que serán parte de este nuevo disco, con el que pretenden reinventarse. “Todos los días estoy componiendo, es

Además de seguir con su exitosa carrera cinematográfica y estar a unos meses de su enlace matrimonial, George Clooney planea seguir los pasos de otros actores que se involucran en la política, pues desea contender por un cargo gubernamental en 2018 con el apoyo de su futura esposa. Según reveló el Mirror, Clooney de 53 años en los últimos meses ha sido cortejado por el partido demócrata de Barack Obama para que se postule como gobernador

del estado de California y con ello se una a una selecta lista de celebridades como Arnold Schwarzenegger que cambian los reflectores por la política. Amigos cercanos al también director de cine señalaron al portal online que George planea dar el sí a la propuesta de Obama después de que se case en septiembre próximo con la abogada Amal Alamuddin, de 36 años, con quien lleva ocho meses de relación.

un músculo que te regaña cuando no lo ejercitas y ahora más que nunca lo hago, tenemos en puerta la producción del nuevo álbum”, expresó Ibarra, al señalar que entre más de 120 piezas seleccionarán los 10 temas. El cantautor se muestra entusiasmado de que el trío de Sasha, Benny y Erik siga adelante y que haya logrado ganar nuevos seguidores. Aseguró que será hasta que finalice la Copa del Mundo de Futbol Brasil 2014, cuando entren al estudio de grabación.

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[ PAL COTORREO ]

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Premian a Eva Longoria por su labor humanitaria

¡Atraiga la buena suerte, el amor y la felicidad!

Women In Film ha reconocido anualmente a las viejas ejemplares dentro de la industria del entretenimiento

La organización Women in Film (WIF) reconocerá hoy a la actriz Eva Longoria con el premio Norma Zarky por sus labores humanitarias, un galardón previamente entregado a figuras como George Lucas, Jeffrey Katzenberg, Ted Turner, Whoopi Goldberg, Robin Williams y Elizabeth Taylor. Este premio, creado en 1979, se entrega a personas que han demostrado un gran apoyo hacia la igualdad de oportunidades entre géneros y devoción por la mejora de la vida los más desfavorecidos, indica la entidad en su página web. La ceremonia tendrá lugar en el hotel Hyatt Regency Century Plaza de Los Ángeles y consistirá en una cena de gala cuya recaudación irá a parar distintos programas e iniciativas educativas y filantrópicas. La fundación de Longoria trabaja con las mujeres de la comunidad latina y ayuda a las niñas a que puedan ir a la universidad y a las mujeres para que creen sus propias empresas.

¿Multada por envolverse en la bandera?

Según la revista TvNotas, esta acción de la vieja le puede acarrear una multa de hasta 250 veces el salario mínimo diario La cantante y actriz Thalía podría meterse en problemas por mostrar “de más” su orgullo y apoyo a la Selección Mexicana en los juegos del Mundial de Brasil 2014. Diversos famosos mexicanos —y extranjeros, como el bajista Michael “Flea” Balzary, de la banda Red Hot Chili Peppers— mostraron su apoyo al Tricolor, el viernes pasado cuando

BOTÁNICA

jugaron contra Camerún. Sin embargo, Thalía cometió un gravísimo error: publicar una fotografía donde aparece envuelta en la bandera de México. La sensual esposa de Tommy Mottola subió a su cuenta de Twitter (@thalia) esta imagen, acompañada de un texto que dice así: “¡Viva México! ¡Arriba nuestra Selección! ¡Bravo!”. Según la revista TvNotas, esta acción podría traerle consecuencias con la Secretaría de Gobernación, que la podría multar por “uso indebido de un símbolo patrio”. La ley contempla una sanción monetaria de hasta 250 veces el salario mínimo diario, por faltar al respeto a los símbolos patrios, pero seguramente a Thalía no le preocupa, ya que está casada con alguien con bastante dinero en la cartera.

Vadhir Derbez protagoniza ‘El tamaño sí importa’

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El pelado es hijo de Eugenio Derbez y sigue creciendo en el cine La familia Derbez sigue creciendo en el cine y ahora toca el turno a Vadhir, hijo de Eugenio y hermano de Aislinn, quien protagoniza desde hace unos días una comedia romántica. En el proyecto titulado El tamaño sí importa, está bajo la dirección de Rafael Lara, realizador de Labios rojos. Vadhir comparte créditos con Ximena Ayala(Perfume de violetas) en esta historia donde se verá a dos personajes dispares y hablará de las apariencias. “Es una comedia romántica acerca de las proporciones, de los tamaños, pero en todos los sentidos: el de la cartera, el caro, la fama, todo eso. “Ellos se supone son pareja, pero él anda con modelos de 1.85 de estatura y el personaje de Ximena es de 1.65, es ver cómo fluye el amor entre alguien metido en la superficialidad y alguien que puede llegarse a sentir poco”, detalla Lara. El tamaño sí importa, que se rodará en locaciones de la Ciudad de México, es producido por el mismo Lara y Videocine.

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[ DE INTERES ]

Edición No. 519 »» Semana del 20 al 26 de Junio de 2014

La felicidad no se consigue de la noche a la mañana Para llegar a ser feliz no se necesita una gran fortuna, solo se necesitan ganas de serlo. Muchos pasamos la vida anhelando ser felices pero no hacemos nada por lograrlo, otros quieren ser felices pero no saben cómo hacerlo. Esto de la felicidad es un tema que toca a todos, pero pocos saben cómo descifrar. Hay momentos en la vida en los que uno cree que está persiguiendo la felicidad a toda costa, sin saber que en últimas no está haciendo nada para lograrlo. Todos los intentos son infructuosos ante un estado que muchos pretendemos conseguir, pero pocos son los que lo logran. Uno de los aspectos más importantes a la hora de ser feliz es la actitud que se tiene ante la vida, no es fácil mantener una actitud positiva en todo momento, pero lo realmente importante es propender por tener todo el tiempo una visión del mundo que nos permita ver más allá, y para ello lo único que podemos hacer es intentar ver todas las situaciones de la mejor forma posible. Los seres humanos tenemos una predisposición a dejarnos llevar por los comentarios negativos que nos ofrece el entorno, muchas veces ese entorno son las personas más allegadas que constantemente nos están bombardeando frases como: “no se puede”, “usted no lo va a lograr”, “confórmese con lo que tiene” entre otras frases más, pero pocas veces vemos la cara buena de la moneda, que son aquellas personas que constantemente nos están llenando de buenos comentarios, positivos, llenos de energía para continuar con el día a día. Tener una actitud positiva ante los comentarios negativos que nos ofrece el entorno es muy difícil, pero no imposible, la valentía que se tiene al afrontar las circunstancias difíciles de la vida es la que nos ayuda como

seres humanos a sobresalir y resaltar ante una sociedad que se deja llevar por los prejuicios y los paradigmas del común. No es fácil sobresalir en una sociedad que día a día está intentando amilanar la labor que desarrollan personas que están buscando hacer algo diferente, pero el valor de quienes logran hacer la diferencia es el sustento de aquellos que pretenden hacer realidad sus sueños. Es indispensable hacer una reflexión que vaya encaminada a hacer un trabajo introspectivo acerca de lo que se está haciendo versus lo

que se debe hacer. La autoestima, el autocontrol, la actitud, los hábitos, los apegos, la motivación y el compromiso son características que debemos trabajar a diario para tener un norte definido en la vida que no solo nos lleve en un camino seguro a la felicidad, sino que también lleve a realizarnos como personas para devolver un poco de las bendiciones que a diario nos entrega la vida. La pasión es una de las características que más influye en el éxito o el fracaso de los seres humanos, es esta la que en últimas define el ahínco y las ganas que se ponen en cada uno

de los proyectos que se emprenden. La pasión es evidente, no solo en las relaciones de pareja, sino también en las labores que se desarrollan a diario. En muchos casos la pasión se confunde con la dependencia, ser dependiente de una situación o persona no significa que necesariamente exista pasión de por medio, muchas veces la costumbre hace que los seres humanos se confundan. Es allí cuando los hábitos -tal vez no tan buenos- comienzan a hacer parte del diario acontecer. Cuando la costumbre se convierte en paisaje, es en ese preciso instante en el que se dejan atrás las pasiones por mantener un estado de confort del cual es muy difícil salir. Muchas personas se mantienen en un supuesto estado en el que no les falta ni les sobra nada solo porque allí se sienten plenos, sacrificando de esta forma todo su potencial, por el miedo al riesgo, por el miedo a enfrentar, por el miedo caer, por el miedo al fracaso, por el miedo a la burla, por el miedo a ser señalados, por el miedo a afrontar miles de circunstancias que les podrían ayudar a crecer, a ser más fuertes, a ser personas. Es cierto que el éxito no genera felicidad, pero sabiéndolo aprovechar puede ser la mejor fuente para ser feliz. Nadie nunca nació con el éxito a sus espaldas, de cada uno depende desarrollar las habilidades, el coraje y el carisma para afrontar la vida tal como viene, con sus caídas, con sus días de gloria, con sus días grises y con los días en los que no pasa nada, porque todos nacimos débiles, la fortaleza y el carácter se generan con el tiempo, con la vida, con los tropiezos y todas esas cosas que hacen que cada día uno se levante y sea un poco mejor de lo que fue ayer, pero menos de lo que será mañana.

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[ DE INTERES ]

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Signos que delatan cuando una mujer necesita sexo

No sólo de sexo vive el hombre, aquel que si no ha mantenido relaciones sexuales con regularidad, nos damos cuenta. La mujer también es un ser sexuado, que lejos de ser una solterona, también necesita de contacto cercano y caricias excitantes. ¿Cómo afecta la falta de sexo en una persona? Más allá del goce que significa, la falta de sexo acarrea también consecuencias en el organismo y la vida diaria de una persona. Sigan leyendo este y descubre los 8 signos de que una mujer necesita sexo. La falta de sueño La falta de sexo influye en la falta de sueño. La actividad sexual es un sedante natural, debido a la oxitocina, una hormona que es segregada durante el orgasmo femenino. Una mujer sin sexo puede dar vueltas sobre la cama para conciliar el sueño durante mucho tiempo. Aparenta más edad Una mujer, luego de mucho tiempo sin contacto sexual, pierde el semblante juvenil. Y es por la falta del colágeno que se produce durante el encuentro íntimo, que vuelve la piel más suave y sedosa. Más acné y flacidez La progesterona que se produce durante el acto sexual elimina el

acné en la cara. Además, con la actividad sexual pechos y muslos se fortalecen, dejando de lado la flacidez de esas y otras partes del cuerpo, debido al ejercicio. Menos sociable Una mujer que no ha mantenido relaciones durante bastante tiempo, se vuelve más reacia a las relaciones con otras personas. Esto se debe a la falta de endorfinas, que afectan su percepción del mundo. Toma analgésicos La falta de oxitocina y estrógenos por la falta de sexo vuelven a una mujer más propensa a consumir analgésicos. La causa es completamente natural: estas hormonas matan el dolor. Constantemente enferma La falta de intimidad afecta la cantidad de anticuerpos antivírales en un 30%, y provoca que la mujer esté permanentemente enferma. Más olvidadiza El sexo oxigena la sangre, que luego se dirige al cerebro, mejorando la memoria y adquisición de nuevos conocimientos. Por eso, una mujer que no ha tenido sexo durante un tiempo, generalmente se olvida de todo. Autoestima Aunque no parezca, la falta de sexo afecta la autoestima de las mujeres, provocando que se sienta insatisfecha con ella misma. El sexo es algo muy saludable para la vida de las mujeres, y trae estos y muchos otros beneficios más.

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[ PREGUNTALE A TONY ]

Edición No. 519 »» Semana del 20 al 26 de Junio de 2014

PREGÚNTALE A TONY Por Tony Rivera > avandarosalon@hotmail.com

Embellece tus pestañas Embellece las pestañas para poner drama en tu maquillaje. Largas o cortas, crespas o lisas, las pestañas ayudan a que seamos capaces de ver. Además de su importancia en nuestro sentido visual, las pestañas nos ayudan a enmarcar los ojos y crear expresión. El arreglo de las pestañas es el toque final del maquillaje. Las pestañas hacen que los ojos luzcan más grandes y expresivos. Nuestros estándares de belleza nos indican que las pestañas con un arco hacia arriba hacen que nuestros ojos sean más bellos.

Para lograr este efecto contamos con cuatro aliados: mascara, encrespadores, color o tinte y pestañas artificiales (pestanas postizas o extensiones de pestañas).

Los tintes de pestañas

La mujeres hispanas en su mayoría fueron bendecidas con pestañas abundantes y oscuras. Muchas veces las personas blancas de cabellos claros tienen las pestañas también muy claras, lo que las hace casi invisibles. En estos casos se necesita pintarlas. Esto presenta complicaciones porque los ojos son muy delicados. Para pintar las pestañas se usan dos tipos de tintes vegetales y químicos. Los tintes vegetales no contienen químicos dañinos pero no cubren bien y el efecto desaparece rápidamente. Los tintes químicos tienen armonía, lo cual es dañino para los ojos.

Los Encrespadores o rizadores para pestañas

Estos aparatitos se han usado desde los tiempos de nuestras abuelas. Todas los conocemos bien. Los

encrespadores crean el efecto de curva hacia arriba que buscamos. Dependiendo en la consistencia de nuestras pestañas cuanto tiempo durara este efecto. Leer tips de maquillaje

Cómo se usa

Primero el encrespador se coloca cerca de los párpados pero con cuidado de tocar la delicada piel de esa área. Se cierra el encrespador y se mantiene cerrado por unos 10 segundos, luego se abre y se repite. Hay varios encrespadores, usa uno de buena calidad. Esto protegerá tus preciadas pestañas. Encresparse las pestañas es importante para un maquillaje completo. Úsalo siempre. Luego de encresparte aplícate la máscara. Ten cuidado al encresparte las pestañas después de ponerte la máscara porque se pueden caer. Pero puedes hacerlo solo hay que tener más cuidado.

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[ HOROSCOPO ]

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Por El Brujo del Tarot | 612.964.1232

ARIES

LIBRA

Del 20 de Marzo al 18 de Abril.

Evita actuar En el manejo de tus asuntos no pones el cuidado necesario; por otra parte, tu ingenuidad es imperdonable.

ESCORPION Del 22 de Oct.ubre al 20 de Noviembre.

El mayor obstáculo que tienes para alcanzar el éxito, es que deseas comenzar en la cúspide, porque careces de disciplina.

GEMINIS

SAGITARIO

Del 20 de Mayo al 19 de Junio.

Del 21 de Nov. al 20 de Diciembre.

Te será muy benéfico que participes en actividades sociales con personas que te agradan. Debes tratar de relacionarte con ellas.

Te es difícil separar la realidad de la fantasía, pues tu imaginación es la causa de cierta confusión al encarar la realidad.

CANCER

CAPRICORNIO

Del 20 de Junio a 20 de Julio.

Del 21 de Diciembre al 19 de Enero.

Es aconsejable que te mantengas a distancia de los problemas personales de quienes están cerca de ti.

Con el tiempo sabrás cómo evadirte de aquellos que sólo buscan una amistad superficial. Es fácil vivir contigo, porque eres muy tolerante.

LEO Del 21 Julio al 21 de Agosto.

Tienes propensión a sufrir desordenes nerviosos, ocasionados por las preocupaciones de cómo dirigir tu vida, y por la presión.

VIRGO

Del 22 de Agosto al 21 de Septiembre.

Posiblemente medites sobre el hecho que los años pasan y no te será tan fácil encontrar a lapareja adecuada.

Desde temprana edad te diste cuenta de que eras diferente a los demás, pues comprendías la importancia de tus experiencias.

ACUARIO Del 20 de Enero al 18 de Febrero.

Tu mejor medio de expresión es la enseñanza, porque tienes la cualidad de transmitir tus conocimientos con gran claridad.

PISCIS Del 19 de Febrero al 19 de Marzo.

Los niños podrán proporcionarte gran alegría y llenar tus horas de soledad con su frescura y curiosidad insaciable.

Hablemos Claro

Un programa de opinión para la comunidad en Minnesota con Alberto Monserrate y Juan Vázquez Hablemos claro y sin pelos en la lengua sobre inmigración, educación, economía, empleos, salud, leyes, que esta pasando en tu país y más...

Todos los jueves

de 1:00p.m. a 3:00p.m.

el directorio

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TAURO Del 19 de Abril al 19 de Mayo.

Del 22 de Septiembre al 21 de Octubre.

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A menudo haces preguntas en tu afán de recabar información, pero si las respuestas no te gustan, las alteras de acuerdo a tus deseos.

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Hispanic Directory Minnesota 2013-2014

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[ CINE ]

Edición No. 519 »» Semana del 20 al 26 de Junio de 2014

Cine:

THE IMMIGRANT Ewa Cybulski y su hermana navegan a Nueva York desde su Polonia natal en busca de un nuevo comienzo y el sueño americano. Cuando llegan a la isla de Ellis, los médicos descubren que Magda está enferma, y las dos mujeres se separan. Ewa se libera en las calles de Manhattan, mientras su hermana se pone en cuarentena. Sola, con nadie a quien acudir y desesperada por reunirse

con Magda, Ewa cae rápidamente presa de Bruno, un hombre encantador, pero malvado que la lleva y la obliga a prostituirse. La llegada de Orlando - una etapa de mago apuesto que es también el primo de Bruno - restaura la confianza en sí misma y las esperanzas de un futuro mejor, llegando a ser su única oportunidad para escapar de la pesadilla en la que ella se encuentra.

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[ CINE ]

Edición No. 519 »» Semana del 20 al 26 de Junio de 2014

“22 Jump Street”’ debuta al tope en taquillas de EU

La película está protagonizada por Channing Tatum y Jonah Hill como dos torpes policías que se hacen pasar por estudiantes dragones silvestres. A continuación presentamos las recaudaciones estimadas de viernes a domingo en salas de cine de Estados Unidos y Canadá. Las cifras finales serán dadas a conocer el lunes. 1. “22 Jump Street”, 60 millones. 2. “How to Train Your Dragon 2”, 50 3. “Maleficent”, 19 4. “Edge of Tomorrow”, 16.2 5. “The Fault in Our Stars”, 15.7

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6. “X-Men: Days of Future Past”, 9.5 7. “Godzilla”, 3.2 8. “A millones Ways to Die in the West”, 3.1

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ue vo !

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tados en las taquillas. Las versiones originales de “Dragon” y “Jump Street” fueron estrenos de primavera, y sus excelentes resultados llevaron a los estudios a ofrecer las secuelas justo antes del verano, cuando las audiencias cinematográficas aumentan. “Jump Street” está protagonizada por Channing Tatum y Jonah Hill como dos torpes policías encubiertos que se hacen pasar como estudiantes universitarios para atrapar a un narcotraficante en el campus. Hill provee además una de las voces de “Dragon”, la película que sigue las aventuras de un adolescente y su dragón en la que ambos descubren a centenares de

En un duelo de secuelas, un par de policías chiflados vencieron a dragones volantes para colocarse al frente de la recaudación en las taquillas cinematográficas de Estados Unidos y Canadá. La comedia “22 Jump Street” debutó en primer lugar con una recaudación de 60 millones de dólares, seguida de la cinta de personajes animados “How to Train Your Dragon 2”, que abrió con ventas de boletos por 50 millones, de acuerdo con estimados de los estudios el domingo. Es inusual que dos películas debuten con recaudaciones tan buenas el mismo fin de semana, dijo Paul Dergarabedian, analista principalpara Rentrak, que sigue los resul-

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6335 Portland Ave South Richfield, MN. 55423 (612) 861-9348

Bicicletas

Mini Golf

Lake Phalen

1615 Phalen Drive St. Paul, MN. 55106 (651) 776-0005

Juguetes Acuáticos y Bicicletas