Vida y Sabor 862

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FBI advierte posible violencia en el capitolio de Minnesota este fin de semana

Trump elude su responsabilidad por la violencia desatada en el capitolio nacional

#LeerNosUne: El Injusto América, por Abel Pacheco

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[ LATINO COMMUNICATIONS NETWORK ] [ SEMANA DEL 15 AL 21 DE ENERO DE 2021 > AÑO XII > NO. 862 ] [ MINNEAPOLIS • SAINT PAUL ] [ PUBLICACION GRATUITA ]


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[ EL RESTAURANTE PERFECTO PARA COMIDA MEXICANA ]

El restaurante perfecto para comida mexicana para llevar durante tiempos de Covid-19 Cuando era adolescente, George Romero cruzó la frontera de los Estados Unidos y comenzó su trayecto en el mundo de los restaurantes. Con su propio restaurante, Nixta, en el noreste de Minneapolis, está mirando hacia su hogar Gustavo Romero se fue de casa cuando tenía 13 años. Pero el hogar nunca lo dejó Por Sahan Journal

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ulancingo de Bravo, a un par de horas al noreste de la Ciudad de México, es un pueblo donde no pasa mucho, dijo el chef. Sólo hay unas pocas fábricas, y la gente que trabaja en ellas vuelve a casa todas las noches para comer. Juntos. Estas comidas compartidas tienen un papel central en sus vidas.

Mientras saluda a los entusiasmados clientes, el chef llena el marco de la puerta de su tienda. Sus antebrazos tatuados, incluyendo una detallada mazorca de maíz, representan un homenaje a su país y a su cocina. Los sonidos de una cocina ocupada pueden ser escuchados prominentemente cuando se habla con el chef por teléfono. (Una

Ese mismo espíritu ayudó a dar nacimiento a Nixta, una tortillería y restaurante de comida para llevar en el noreste de Minneapolis. Mientras que el 2020 podría no haber parecido el momento ideal para abrir un restaurante (su propia esposa y socia lo llamó loco), puede que este negocio haya necesitado del 2020 para existir. El espíritu de la ciudad natal de Romero le ha recordado las conexiones entre los EE. UU. y México durante este año tan charla con la prensa gastronómica es agradable, difícil. pero cuando se dirige una cocina, hay más asuntos críticos a la mano.) “La situación en la que estamos es muy familiar para mí”, dijo Romero. “La lucha, la forma en que el Cuando la gente cree saber algo sobre la comida gobierno trata a su gente. Y la comida mexicana mexicana, Romero dice que a menudo pueden ayuda a la gente a sobrevivir”. pasar por alto una verdad esencial. La comida que

surge de la cocina casera es la medicina, la clave mole, tamales o barbacoa (la carne de barbacoa de para la resistencia de la gente y la cultura mexi- su región que es tan tierna que se derrite en la boca cana. Y eso es lo que la hace irresistible en todo con facilidad). el mundo. Un elemento novedoso del plan de negocios del “La comida mexicana está de moda y es genial restaurante: Nixta básicamente prepara un único ahora mismo”, se lamentó el chef. “Todo el mundo menú que cambia cada semana. Estas cenas están quiere cocinar comida mex- diseñadas para las familias: Lo recoges, lo calientas icana, pero no entienden la en casa y disfrutas de una cena casera que no tuhistoria. Siempre he pensado viste que cocinar tú mismo en casa. que la comida mexicana fue tergiversada en este país. Mi- Cruzar la frontera y no regresar ran nuestra comida como miran a nuestra gente, como algo Aunque está cocinando para su casa estos días, barato.” Romero, de 38 años, sabe un par de cosas sobre Y mientras la comida de su lugar de nacimiento podría estar disfrutando de un estallido de popularidad, Romero dice que muchos de esos restaurantes están perdiendo lo que su pequeña tienda parece haber capturado, ya que ha logrado un estatus de culto entre los conocedores de comida, los trasplantes de México y los vecinos, por igual. Están tratando de parecerse demasiado a los restaurantes, dice. En este momento, “La cocina casera es la que da el mejor sentimiento”.

restaurantes.

Después de dejar su pequeña ciudad, Romero eventualmente se fue a Tijuana, y rápidamente consiguió tabajos en los clubes nocturnos. La larga y dolorosa guerra contra las drogas de México ha empañado la reputación de esta famosa ciudad fronteriza. Pero también es conocida como un centro cultural icónico de comida, música y turismo. Romero trabajó como DJ y luego como camarero, pero siempre tuvo un ojo en la cocina. Le recordaba a su hogar. Todas las cosas importantes pasaban en la cocina.

En los restaurantes, tenían la música, las bromas, la camaradería con los cocineros. Pero en casa, no se le permitía entrar en la cocina. Para su abuela y su madre, cocinar era un asunto serio. “Los animales estaban en el patio y los comíamos para la cena, Todo lo que Romero sirve en Nixta refleja algo que ellas hacían todo el proceso”, dijo Romero. No se aparece diariamente en el hogar mexicano, dijo el necesitaban niños bajo los pies. chef. Nixta prepara comidas para llevar durante dos días cada semana, ofreciendo cosas como Ahora, lejos de casa, la cocina resultó ser irresistible.


[ EL RESTAURANTE PERFECTO PARA COMIDA MEXICANA ]

nombre de la eficiencia y la velocidad, como tantos aspectos de la producción de alimentos de los Por necesidad, expandieron a un pequeño espa- Estados Unidos. También es lo que hace que valga cio de cocina comercial, que pronto se convirtió la pena comer una tortilla. en Nixta. Cuando los colonizadores llegaron al sur de los Estados Unidos, adoptaron el maíz como alimento Se movió por todo el país, Arizona, Oregón, Geor- ¿Por qué pedir una tortilla Nixta? básico. Pero se saltaron el importante paso de la gia, trabajando en todos los restaurantes posibles: Nixtamalización, por supuesto. nixtamalización, explica la Dra. Rachel V. Briggs, lavaplatos, cocinero de línea, pastelero, chef de El restaurante se encuentra banquetes, sous chef. rodeada de negocios de aliFinalmente, bajo la tutela de un restaurador de mentos y bebidas del noreste San Petersburgo, Florida, llamado Mario Maggi, que incluye al aclamado Young Romero volvió a México durante casi un año para Joni, y la pequeña cervecería legalizar su estatus migratorio. Con eso estableci- artesanal Dangerous Man. do, viajó a Florencia, Italia, para aprender la coci- Aunque el espacio es apenas na tradicional italiana. Y luego, por insistencia de del tamaño de una gran alMaggi, adquirió formación clásica en una impor- fombra de área, sabes que has entrado en un espacio sagrado tante escuela culinaria, Le Cordon Bleu. en Nixta. Se podría cobrar un Ahora estaba listo para cocinar a lo grande, y co- recargo solo por los aromas. cinó a lo grande. Dirigía un importante restaurante de San Francisco llamado Credo. (Su salón de Aunque la cocina proviene baile Julia Morgan se destacaba como un lugar de los orígenes de la infancia muy popular para bodas.) Eventualmente, Rome- de Romero, no era necesariro se mudó a Miami y Chicago, donde continuó amente la única opción para su primer restaurante como manejando cocinas serias. propietario. Cuando empezó Otra fatídica conexión se formó durante esta eta- a trabajar en Calavera, un pa en San Francisco: Romero comenzó a trabajar restaurante mexicano de lujo con una sous chef y nativa de Minnesota llama- en Oakland, California, Romero arqueóloga de la industria alimentaria, en su blog da Kate Kiernoziak. Pasaban 80 horas semanales tuvo que hacerse una admisión a sí mismo. “Me di académico AllThingsHominy.com ¿El resultado? de trabajo juntos en la cocina, y luego se reunían cuenta de que no sabía nada de cocina mexicana”, La deficiencia nutricional de la pelagra, y decenas durante su escaso tiempo libre. La pareja pasó de dijo. de miles de muertes. ser mejores amigos a socios de negocios casados (ella es ahora Kate Romero); más recientemente, “Primero tienes que hacer algo bien, y luego En las manos de Romero, el proceso de nixtamalse convirtieron en padres de un afortunado niño puedes refinarlo o lo que sea.” ización reúne cuatro ingredientes fundamentales: que está destinado a una vida de comer muy, muy maíz de reliquia (procedente de granjas familiares Para Romero, sólo había un lugar para empezar a en México), agua, hidróxido de calcio (el combien. construir esos cimientos: la tortilla. puesto químico cal) y tiempo. Primero se cocina A lo largo de los años, la buena reserva matriel maíz en agua con la cal. Esta mezcla se enfría monial de Minnesota ha dado como resultado la “En México, el maíz es súper importante. Los mex- durante la noche. Por la mañana, Romero escurre, ganancia neta de algunos de nuestros mejores icanos se llaman a sí mismos ‘Hijos del Maíz’”, dijo. enjuaga, muele y mezcla el maíz con un poco de chefs. Kate, una consumada chef por derecho agua hasta que se une como una masa. propio, ayudó a inspirar el traslado de la pareja a Viviendo en México, Romero comía tortillas hechas a mano todos los días de su infancia. El chef es humilde acerca del proceso: Cada día, Minneapolis en 2018. Como resultado, las tortillas que encontró en los dice, es una oportunidad para mejorar. Pero cada Los Romeros están agradecidos por el éxito de supermercados de EE. UU., producidas en masa día también se acerca más. Cada envío de maíz es Nixta en este momento. Sin embargo, el chef y estables en los estantes, eran apenas recono- un poco diferente, dando como resultado una torseñala que no tenían la intención de abrir un cibles. tilla ligeramente diferente. Aun así, Romero dijo restaurante aquí y ahora. No tenían muchas opque Nixta ya ha creado “un gran número de seguiciones. El trabajo del chef en el Mercy Bar & Dining “Quería llevar las buenas tortillas a la gente de dores mexicanos”, que informan que esta tortilla Room, un llamativo restaurante dentro del hotel Minneapolis”, explicó Kate. sabe igual que la que tienen en casa. Le Méridien Chambers, se convirtió en una víctiPara ello, Romero obviamente tuvo que empezar Kate dice que cualquiera que haya viajado a Méxima del COVID-19. con el maíz. Y eso implica la nixtamalización: un co reconocerá el sabor y la fragancia de su tortilla. Recién desempleado, Romero encontró su tera- proceso que cuece el maíz en una solución alcali- Pero ella lo describe en lenguaje común: “La primpia en cocinar “demasiada” comida en casa, dijo. na para quitarle la cáscara, lo que también libera era diferencia: No tienes que doblar para que las Pronto, la pareja estaba regalando comida a sus el valor nutritivo del grano. Es un proceso antig- tripas del taco no se caigan. Tiene más elasticidad, amigos, que se convirtieron en ventas de comida uo que se ha perdido con la industrialización en así que se sostiene mucho mejor. Y no está seco”. Pero Tijuana era un lugar peligroso para el joven Romero, que aún era sólo un adolescente. En la América anterior al 11 de septiembre, era posible que los mexicanos cruzaran la frontera hacia San Diego por el día. Un día Romero cruzó y decidió no volver a casa.

a amigos, y luego a los amigos de sus amigos.

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Y este es un punto importante: No hay ningún otro lugar en las Ciudades Gemelas que produzca tortillas de maíz nixtamalizado. Muchos clientes mexicanos ya conocen la diferencia. Pero en una época en la que la gente no puede viajar fácilmente, los Romeros ofrecen a los minesotanos de la nieve un tour culinario de un destino favorito de viaje de invierno. El equipo de Nixta hace unas 1.200 tortillas por día de producción para su propia operación, además de cumplir con los pedidos de otros restaurantes, y para Eastside Coop, en la Avenida Central, en el noreste. Actualmente, un empleado voltea cada tortilla a mano para terminarla en la plancha. Pronto, una máquina de “chico grande” llegará, permitiendo que el restaurante crezca.

“No se está tomando libertades con la comida tradicional mexicana” Aunque las tortillas son la base de la amada cocina mexicana de Romero, no es menos consciente de todo lo demás que sale de su cocina. Las dos comidas semanales incluyen esa cocina casera: guisos deliciosos como el mole poblano, puerco en chile pasilla, e incluso la cochinita pibil, la barbacoa característica de la península de Yucatán. Las comidas vienen con frijoles, arroz, ensalada o una verdura, y por supuesto una pila de tortillas cuidadosamente hechas por Nixta. (Opciones vegetarianas y veganas están siempre disponibles). Además de las dos comidas para llevar, Nixta nos atiende los sábados a nosotros los solteros con tacos y artículos de brunch como tostadas de aguacate o bolillos de huevo y chorizo - un gran sándwich en pan blanco suave. El chef Alex Roberts, propietario de Alma, y regular de Nixta, dice que se enganchó a la cocina de Romero después de su primera prueba. “Me di cuenta de que estaba cocinando comida realmente tradicional”, dijo Roberts. “No cosas demasiado caramelizadas. Es mexicano y no se toma libertades con la comida tradicional mexicana”. Como cualquier esfuerzo importante, este fue formado gracias a la comunidad en general: innumerables amigos, familia y vecinos que los apoyan continuamente. “No soy sólo yo”, dijo.


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▶▶▶ Esta semana...

Trump elude su responsabilidad por la violencia desatada en el Capitolio El presidente considera “totalmente apropiados” sus comentarios a la multitud sublevada y cree que los esfuerzos del Congreso para destruirlo están causando “un enfado tremendo” Por El País

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i perdón, ni arrepentimiento, ni atisbo alguno de cambio de tono. En su primera aparición pública desde que el pasado miércoles hordas de sus seguidores asaltaran el Capitolio, en una asonada que se saldó con cinco muertos y numerosos agentes heridos, Donald Trump ha dicho este martes que sus comentarios arengando a la multitud sublevada fueron “totalmente apropiados”. Y, jugando de nuevo con el fuego de la ira de sus bases, ha añadido que los esfuerzos del Congreso para destruirlo están causando “un enfado tremendo”. El fatídico miércoles día 6, en el escenario montado junto a la Casa Blanca para la “Marcha para salvar América”, el presidente animó a sus miles de se-

guidores, llegados de todo el país, a “pelear como el demonio” y marchar hacia el Capitolio para protestar. “La gente cree que lo que dije fue totalmente apropiado”, ha comentado este martes Trump, antes de emprender una visita a la frontera con México en Texas, respondiendo por primera vez a los periodistas desde el asalto al Capitolio. Tras suspender Twitter y Facebook sus perfiles en las redes sociales, por considerar que su actividad en ellas incita a la violencia, el presidente ha perdido la que ha sido en estos años su principal vía de comunicación, lo que le ha desterrado de la conversación pública en un país conmocionado por la violencia perpetrada en su nombre la semana pasada. Trump ha eludido las preguntas sobre su responsabilidad en los hechos y ha querido restar importancia al histórico asalto al Capitolio, comparándolo con las protestas por la justicia racial, también violentas en ocasiones, que recorrieron el país durante el verano pasado. “Si se mira lo que otra gente ha dicho, políticos de alto nivel, sobre los disturbios durante el verano, ese fue un verdadero problema”, ha defendido.

Mientras el FBI y el Pentágono alertan de que la extrema derecha planea nuevas marchas violentas ante la investidura de Joe Biden la semana que viene, tanto en Washington como en las Cámaras legislativas de todos los Estados, el presidente no ha dudado en acusar a los demócratas de causar “un tremendo enfado” en el país con el intento de buscar su impeachment por segunda vez. La Cámara de Representantes se dispone a votar este mismo martes por la noche una resolución en la que se solicita formalmente al vicepresidente Mike Pence que invoque la enmienda 25ª de la Constitución para declarar al presidente Trump incapaz de llevar a cabo sus deberes y obligaciones y despojarle del poder. La votación se ha fijado un día después de que la mayoría demócrata de la misma Cámara baja presentara un artículo de impeachment acusando al presidente de “incitar a la violencia contra el Estado”, al dirigir a unas hordas de sus seguidores a atacar el Capitolio para torpedear el proceso democrático. Si al término del plazo de 24 horas el vicepresidente no interviene, los congresistas demócratas han anunciado que votarán este miércoles mismo el impeachment del presidente, justo la

semana antes de que termine oficialmente su mandato y de que el presidente electo, Joe Biden, sea investido en Washington. “Es una cosa realmente terrible la que están haciendo”, ha dicho Trump sobre la iniciativa de los demócratas en el Congreso, que buscan convertirlo en el primer presidente de la historia sometido dos veces a un juicio de destitución por impeachment. “Creo que continuar por este camino está causando un tremendo peligro a nuestro país, y está causando un tremendo enfado”, ha añadido. Pese a todo, ha agregado: “Yo no quiero violencia”. En una enloquecida recta final de una presidencia vertiginosa, no solo son los demócratas los que creen que Trump no debería siquiera terminar su última semana en el poder. Al menos dos senadores republicanos han declarado públicamente hasta la fecha que el presidente debe irse “cuanto antes”. Pero no sería ni mucho menos un número suficiente para destituir a Trump en el caso de que la Cámara de Representantes, de mayoría demócrata, apruebe el artículo del impeachment redactado el lunes y lo envíe al


Noticias

▶▶▶ Esta semana... Senado, controlado todavía por los republicanos, para que se celebre el juicio. De celebrarse, el proceso del impeachment en la Cámara alta podría complicar la agenda de los primeros días de la Administración de Biden, que tomará las riendas del país el próximo miércoles. Entre sus prioridades inmediatas está la promoción de un nuevo paquete legislativo de ayuda a una economía golpeada por la pandemia del coronavirus. El presidente electo ha sugerido, en el caso de que salga adelante el impeachment, que el Senado divida en dos su jornada, para dedicar la mitad del tiempo al juicio contra Trump y la otra mitad a avanzar en el paquete de rescate, así como a la preceptiva confirmación de los altos cargos del nuevo Gobierno. Aunque el Senado se pronunciara sobre el impeachment con Trump ya fuera de la Casa Blanca, los partidarios de la iniciativa defienden que un veredicto de culpabilidad le impediría volver a iniciar una eventual carrera presidencial.

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▶▶▶ Local...

El FBI advierte de posible violencia tipo “Boogaloo” en el Capitolio de MN este fin de semana

No soy…

Opinión por Manuel Fernández Escrito el 2 de enero,2021, en anticipación de los eventos del 5 y 6 de enero, y basado en la historia de Capt. Dreyfuss y Emile Zola con su “YO ACUSO”

Y

O ACUSO al presidente de Estados Unidos de insultar, calumniar, acomplejar a personas que no piensan como él. YO ACUSO al presidente de los Estados Unidos de racismo hacia personas de diferente color, de diferente religión, a emigrantes con sus medidas casi inhumanas en la frontera con México, Por MPR

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l FBI dice que miembros de un grupo de extrema derecha que quiere fomentar una segunda guerra civil exploraron el Capitolio del Estado de Minnesota antes de un mitin pro-Trump

los francotiradores de la policía y dijeron que los edificios con francotiradores Un memorándum a las fuerzas del or- “tendrían que ser volados” para proteden de la oficina del FBI en Minneap- ger a los combatientes del Boogaloo. olis dice que “unos pocos seguidores del movimiento Boogaloo con base en El memorándum del 29 de diciembre, Minnesota” identificaron los lugares de obtenido por primera vez por Yahoo

YO ACUSO al presidente de Estados Unidos de, en vez de limpiar la ciénaga de la que hablaba en su campaña, no sólo no la ha limpiado, sino que la ha llenado con él y su familia, su administración, los miembros de gabinete, con los felones a los que ha concedido su perdón y al partido republicano, su lacayo, así como a parte del

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planeado para este fin de semana.


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▶▶▶ Local... No soy…... (Continuación de página 11)

senado de Estados Unidos, que ha mirado para otro lado con sus tropelías e injusticias.

Trump está acorralado

YO ACUSO al presidente de Estados Unidos de tomar la presidencia como un negocio propio, y manipular departamentos del gobierno que no dependen de su Administración. YO ACUSO al presidente de Estados Unidos de incompetencia, ineptitud y engaño al pueblo americano en la pandemia que nos ha asolado, nos está asolando y nos seguirá asolando. Su irresponsabilidad e ignorancia le hacen causante de más de 300.000 fallecidos y 19 millones de contaminados. Sus consejos de [hacer vida normal y disfrutar nuestras playas” han hecho de la primera potencia mundial que sea mirada por medio mundo como una república bananera. YO ACUSO al presidente de Estados Unidos de estar reclamando falsedades tragicómicas, llevando a los tribunales pretensiones falsas que todos los jueces las consideran ridículas. Todas estas estupideces y lo que pueda ocurrir el 5 de enero con las elecciones en el Estado de Georgia, y la ceremonia del 6 de enero, si algo desagradable ocurriera, el presidente de Estados Unidos es el RESPONSABLE, porque lleva tiempo agitando el ambiente, con su frase de “acudid que va a ser algo salvaje” Estas son palabras de él. Así que la JUSTICIA está advertida de ello. Este personaje no piensa más que en él. Así lo ha sido siempre. CARTA AL PRESIDENTE DE LOS ESTADOS UNIDOS: Este pensionista de 86 años cree, opina, sugiere que si usted y su administración hubieran atendido la epidemia que nos asola con el mismo ardor, interés, empuje que emplearon para construir esa “vergüenza metálica” entre Estados Unidos y México, no tendrían a sus espaldas 379.000 víctimas del virus y decenas de millones de contaminados. Este pensionista de 86 años asegura, afirma y defiende que Donald John Trump, 45º presidente de los Estados Unidos de América y su administración son los peores enemigos de esta nación. Sinceramente, Manual Fernández

Opinión Por Marcos Dávila

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o, no fueron los comunistas, ni los socialistas, ni los antifascistas, ni los indocumentados, fueron los de las gorritas rojas.

A tan solo un día después de que asegurara que “nunca lo haré, jamás aceptaré mi derrota”, Trump finalmente aceptó su derrota. Y lo tenía que hacer, claro, por medio de la que fue su red social favorita, Twitter. Trump no solo ha sido doblegado y obligado a reconocer a Joe Biden como el presidente entrante, sino que ya se exige: renuncia o destitución. Si en las semanas anteriores la tenía muy difícil para intentar “revertir” los resultados de las elecciones, hoy, después de que sus seguidores, en un acto terrorista, atacasen el Capito-

lio de Estados Unidos, el escenario se seguidores tienen siempre la posible torna aún más complicado. ilidad (y las ganas no les faltan) de realizar un último intento de golpe Todo le ha salido mal en el inicio de de Estado. Pero a estas alturas tienen año. A comienzos de enero, Trump todas las de perder. sufrió por enésima vez una derrota cuando el Congreso reconoció la En medio de la tensión nacional devictoria de su oponente, Biden. Las satada a principios de 2021, Trump circunstancias lo han rebasado, la aún sigue teniendo unos días para situación se le ha salido de control. intentar lo imposible, o sea, de alAdemás de ya ver perdido su intento gún modo, mantenerse en el poder. de reelección, Trump se ha converti- Le queda ya muy poco tiempo para do en el primer gran censurado de las seguir alimentando al trumpismo redes sociales. Sus cuentas de Face- con falsas esperanzas, y ahora buena book, Twitter e Instagram han queda- parte de sus energías las tendrá que do suspendidas (si estuvo bien o no dedicar a su defensa legal. estuvo bien la censura de un presidente que incitó a la violencia, ese es Sabiendo de que Trump no es el tipo un tema que va a dar para mucho). de persona que podríamos esperar que renuncie voluntariamente, ¿hará Se le han acabado las opciones legal- un último llamado al uso de la vioes, la única opción que le queda es la lencia? No hay que descartar nada. vía ilegal y violenta. Así que mientras Aunque ya falta muy poco para el 20 no llegue el 20 de enero, Trump y sus de enero, nadie debería de confiarse.


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▶▶▶ Local... El FBI advierte de posible violencia tipo “Boogaloo” en el Capitolio de MN este fin de semana... (Continuación de página 11)

News, dice que el grupo no planeó un El lunes, el gobernador Tim Walz reveló ataque específico, pero que usaría la vio- que la policía estatal entró en la reslencia si estallara una pelea. idencia del gobernador en St. Paul este fin de semana Un portavoz del FBI en Minneapolis dice para evacuar a su hijo de que la oficina no comenta sus discusiones 14 años mientras una internas, pero los agentes están identifi- multitud pro-Trump cando posibles amenazas y están compar- se reunía afuera. tiendo la información con otras agencias. El martes, el El Fiscal General de Minnesota, Keith El- g o b e r n a d o r lison, dijo a la CNN el martes por la maña- comenzó una gira na que tales amenazas no quedarían sin de tres paradas por los sitios histórirespuesta. cos del estado para “La gente que se involucre en tal compor- instar a los minesotamiento ilegal necesita saber que habrá tanos a disminuir la consecuencias y que no nos vamos a aco- animosidad política y trabardar en la esquina, que vamos a dar un bajar juntos para proteger la paso adelante y hacerlos responsables”, democracia. dijo.

En diciembre, un miembro del Boogaloo Bois que participó en las protestas que siguieron al asesinato policial de George Floyd se declaró culpable de cargos de terrorismo. Benjamin Ryan Teeter, de 22 años, de Hampstead, Carolina del Norte, admitió que trató de vender silenciadores de armas a un informante del FBI que, según Teeter, era miembro de Hamas.

New Brighton, Minnesota, también está acusado en el caso y se espera que se declare culpable en marzo. Los fiscales federales dicen que Solomon y Teeter se ofrecieron a trabajar como mercenarios para Hamas con el fin de financiar las actividades de Boogaloo. Los hombres llamaron la atención de las fuerzas del orden después de que se les viera portando armas en las calles de Minneapolis durante los disturbios de finales de mayo.

Otro presunto miembro de Boogloo Bois, Ivan Harrison Hunter, de 26 años, de Boerne (Texas), se enfrenta a un cargo federal por disturbios después de que las autoridades digan que disparó un rifle tipo AR en la comisaría del tercMichael Robert Solomon, de 30 años, de er distrito mientras se quemaba.

¿Necesita dinero para el pago inicial para comprar una casa? Por Kim Smith-Moore, vicepresidenta sénior y gerente nacional de los programas LIFT de Wells Fargo. Nació y vive

en Minneapolis.

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a antes de la contracción económica causada por el Coronavirus, la posibilidad de ser propietario de vivienda para las personas de color en Minneapolis y St. Paul mostraba el mayor nivel de desigualdad en todo EE. UU. Para ayudar a resolver este problema, el programa NeighborhoodLIFT llega a Minneapolis y St. Paul con el fin de ayudar a cientos de personas calificadas con $15,000 de asistencia para el pago inicial para comprar su propia casa. ¿Por qué es importante ser propietario de vivienda? Ser propietario de una casa es un elemento clave para el bienestar general y las oportunidades económicas. Sin embargo, muchas familias se ven obligadas a enfrentar la incertidumbre del aumento en los arrendamientos porque tienen dificultades para superar la barrera de conseguir el dinero del pago inicial para comprar su casa.

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Con el compromiso de crear un cambio positivo, Wells Fargo Foundation, NeighborWorks® America y NeighborWorks Home Partners se han unido para proporcionar $15,000 de asistencia para el pago inicial a 425 compradores de vivienda elegibles en Minneapolis o St. Paul. Los compradores de vivienda interesados pueden obtener un préstamo hipotecario con cualquier prestamista aprobado por NeighborhoodLIFT. ¿Quién es elegible para NeighborhoodLIFT? A partir del 11 de enero, NeighborhoodLIFT proporcionará $15,000 de asistencia para el pago inicial a los compradores de casa elegibles para este programa. Los compradores de vivienda interesados deben cumplir con los requisitos de elegibilidad, incluyendo tener un ingreso anual de hasta el 80% de la mediana de ingresos local para una familia, que en Twin Cities es de $77,840.

¿Necesita dinero para comprar una casa?

El programa NeighborhoodLIFT® para Minneapolis y St. Paul ayudará a 425 personas calificadas a comprar su casa con $15,000 de asistencia para el pago inicial. El proceso de aplicación abrió el 11 de enero ¿Cómo prepararse para presentar una solicitud el programa NeighborhoodLIFT? • Complete ocho horas de educación para la compra de casa aprobada por el Departamento de Vivienda y Desarrollo Urbano (HUD, por sus siglas en inglés). • Obtenga una preaprobación hipotecaria de un prestamista elegible de NeighborhoodLIFT. Existe ASESORAMIENTO GRATUITO disponible para Propietarios de Vivienda de Neighbor-hoodLIFT a fin de ayudar a las personas a prepararse para ser propietarios de una vivienda. Puede encontrar las organizaciones sin fines de lucro y los prestamistas participantes en el programa NeighborhoodLIFT en este enlace: https:// nwhomepartners.org/neighbor-hoodlift/ (en inglés)

Programa NeighborhoodLIFT para el Minneapolis y St. Paul ¿Qué es NeighborhoodLIFT? $15,000 de asistencia para el pago inicial para comprar una vivienda

¿Cuándo puede presentar la solicitud? A partir del 11 de enero

Propietarios de vivienda de Minneapolis y St. Paul que han recibido asistencia del programa NeighborhoodLIFT hasta la fecha: 875

Propietarios de vivienda en EE. UU. que han recibido asistencia del programa LIFT: Más de 24,600 desde 2012

Más información en: wellsfargo.com/lift (en inglés) o llame al 866-858-2151 (en inglés)

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Edición No. 862 »» Semana del 15 al 21 de Enero de 2021

▶▶▶ Local... ANUNCIO PAGADO

Ayude a Metro Transit a imaginar hoy el futuro del servicio de autobuses

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magine una ruta de autobús con un servicio rápido y frecuente durante todo el día. Imagínese no tener que consultar nunca un horario de bolsillo, sino simplemente aparecer en una estación y ver la hora de llegada de su próximo autobús, que puede que ya esté a tan solo unos minutos de distancia. ¿Qué tal estaciones con calefacción durante los meses de invierno, con más iluminación y más cámaras de seguridad? Y, ¿no sería bueno pagar antes de abordar el autobús, así como en el tren ligero? ¿Suena demasiado bueno para ser verdad? De hecho, en algunas zonas, estas mejoras ya son una realidad, como sucede con las Líneas A y C del METRO, donde llega un autobús cada diez (10) minutos durante la mayor parte del día. Ahora, Metro Transit necesita escuchar de todos ustedes, los miembros de las comunidades a las que servimos, sobre sus necesidades del servicio, mientras trabajamos para visualizar el plan Network Next.

La historia y el enfoque en “El Muro”

en el área metropolitana. Esto incluye una serie de líneas propuestas de Autobuses de Tránsito Rápido (Bus Rapid Transit - BRT, por sus siglas en inglés) que presentan mejoras en las estaciones y en el servicio. Para estas mejoras, hemos identificado tres (3) líneas de alta prioridad y necesitamos sus comentarios y opiniones sobre en qué orden debemos diseñarlas y construirlas. Su participación en una encuesta nos ayudará a identificar los puntos donde necesitamos desarrollar mejoras en el servicio de Autobuses de Tránsito Rápido (BRT) como: letreros de NexTrip, portabicicletas, información de la ruta en tiempo real, cámaras de seguridad, teléfonos de emergencia, más iluminación, calefacción con pulsadores, y máquinas expendedoras de tiquetes que aceptan crédito para pagar antes de subir a bordo. Para participar en una encuesta, visite el sitio web, o busque un evento presencial en un centro de tránsito o en una estación cercana a usted.

Network Next es la visión de Metro Transit para la red de Mayor información sobre autobuses del 2040, el plan que Network Next en: guiará las futuras inversiones metrotransit.org/network-next

Opinión por Sam Hernández Parte 3

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a parte 2 habló principalmente sobre los elementos negativos del muro y de la creencia de que falla más que triunfa. Se deben tomar medidas para detener la construcción del muro y determinar humanamente qué parte o si todo el muro debe derribarse inmediatamente. Ahora, Biden es pro-inmigración y personalmente anti-muro. Sin embargo, lo que él quiera hacer personalmente con respecto al muro puede variar significativamente frente a las decisiones políticas del Congreso. Incluso si en este momento se pudiese

detener la construcción del muro, el daño ambiental a la belleza natural original del área ya está hecho. El muro evita que la vida silvestre se mueva libremente. Lo que fue el último gran río sin represas del suroeste ha sido sellado. Las aves raras y la vida animal que se encuentran solo en esta área probablemente se extinguirán. El muro se ha convertido en el mayor obstáculo para el movimiento de la vida silvestre con consecuencias genocidas que jamás haya visto esta parte del mundo Nosotros, especialmente los latinos, deberíamos estar exaltados de que Biden haya seleccionado a Alejandro Mayorkas para dirigir el Departamento de Seguri-

dad Nacional (DHS) que supervisa la Patrulla Fronteriza y de Aduanas (CBP). Biden puede y debe estar listo para detener la construcción del muro de inmediato, tal como lo prometió, tan pronto como este se convierta en presidente. Debe estar dispuesto a rescindir los contratos de construcción y a obligar a buscar acuerdos con los contratistas. Cueste lo que cueste estos acuerdos no tendrán comparación con el precio de terminar y mantener un muro que no funciona. Seamos honestos, la historia nos ha enseñado que si la industria estadounidense infiere que los inmigrantes son necesitados… estarían aquí ¡de un modo a otro!


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▶▶▶ Local... Biden ya ha sido informado de las barreras políticas que Trump ha colocado para asegurar la continuidad de la construcción del muro. Ya vacila sobre el muro en cuanto a prioridad. Justo antes de Navidad, anunció que tal vez necesitaría 6 meses o más antes de poder lidiar efectivamente con el problema. Ve el grado de corrupción involucrado. La corrupción es una pandemia que necesita una vacuna. En 2020, 227 migrantes murieron tratando de cruzar o evitar el muro en comparación con el año anterior de 224 en 2019. Más de 3,400 han muerto desde 2004. Esto mientras que el cruce ilegal se ha reducido en casi un 50% en los últimos 10 años. El Índice de Percepción de la Corrupción (IPC) mundial, que mide la corrupción en 180 países del mundo que incluye a los EE. UU. Puntúa desde la mayor corrupción en (0) hasta la menor corrupción en (100) Ningún país ha podido obtener los 100 puntos de 100. Dinamarca y Nueva

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Zelanda obtuvieron el puntaje más alto en 2019 con (87/100). Venezuela obtuvo el puntaje más bajo. Los Estados Unidos no se ubicó entre los 10 primeros. Obtuvo 69/100. La mayoría de los países escandinavos que tienen gobiernos de tipo socialista obtuvieron puntajes entre los 10 primeros lugares, ¡durante varios años! Eso significa que la gente común tiene una voz más fuerte que la élite. La práctica gubernamental más grande que reduce la puntuación es ¡la metodología de financiamiento de campañas! Biden no solo debería detener el muro ahora, debería desmantelar. Es parecido a la inhumanidad. Es similar a los monumentos del sur y del este que finalmente cayeron y que honraron la esclavitud y la Confederación. Es similar a los conquistadores españoles y líderes religiosos como Colón, Pizarro, Cortés y Oñate, y Junípero Sera del suroeste, que también está siendo derribado. Son culpables de maltratar,

esclavizar y (a través del genocidio), matar mos casi iguales a ellos y podemos ganarle a millones de nativos de las Américas. Los a la oposición, ¿estamos dispuestos a renativos son los que se quejan más. sistirlos en general o al menos en cuestiones clave? El movimiento de Black Lives En general, el muro es un insulto y un Matter nos ha demostrado que se puede asalto a la dignidad humana. Es un ataque lograr. ¿Podemos unirnos como ellos? nacionalista dirigido contra la gente more- ¿Somos culturalmente capaces? ¿Estana de las Américas. Promueve el odio y la mos listos? división en lugar del amor y la unión. La nueva fuerza de Biden / Harris está Sabemos que los blancos no permitirían aquí. Los latinos ya no podemos seguir un muro entre los Estados Unidos y siendo dóciles con este potencial poder de Canadá. Ambos son blancos. Por lo tanto, cambio en nuestras manos. se tratarán por igual. El muro y todos los problemas de inmiEl racismo nacionalista, sistémico e insti- gración son parte de la corrupción pantucional blanco les ha enseñado que son démica. La reacción colectiva y correctiva superiores porque los no blancos históri- latina es parte de la vacuna para ello. camente hemos mostrado debilidad y sumisión y por lo tanto merecemos ser En 1857, Frederick Douglas dijo: “quienes subyugados. serían libres, ellos mismos deben dar el golpe... Los límites de los tiranos están ¿Estamos acostumbrados a nuestra prescritos por la resistencia de los que esposición? Ahora que numéricamente so- tán oprimidos”.

W H I T E TA I L W O O D S R E G I O N A L PA R K FA R M I N G T O N, M N


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[ BRUJERIAS ]

Edición No. 862 »» Semana del 15 al 21 de Enero de 2021

@Rigolecito

Horóscopo Virgo 2021 Un año intenso y de profundos cambios se presentará para Virgo en 2021 y tendrá muchas oportunidades de concretar viejos proyectos y deseos ocultos. Este tiempo requerirá de sí tanto a nivel profesional como afectivo, y será necesario más que nunca el saber encontrar equilibrio entre descanso y actividad. Familia y trabajo. Placer y sacrificio. Virgo 2021 en el amor Un año muy interesante y profundo espera a Virgo en materia de amor y relaciones, tanto si está soltero como si lleva un cierto tiempo en pareja estable. Mucha sensibilidad, ganas de comprender y sentirse comprendido y una profunda sinceridad, llevarán las relaciones amorosas de Virgo a otro plano durante 2021. Si estás en pareja: Para los Virgo que se encuentran en una relación es tiempo de soltar amarras y permitirse un mayor nivel de expresión, de sensibilidad, de vulnerabilidad. Lejos de esa imagen algo fría que detenta al comienzo de sus relaciones, lo cierto es que tras todo Virgo se esconde un ser dulce y sensible que también necesita amor y ahora se permitirá recibirlo con los brazos y el corazón abiertos. La confianza irá en ascenso, las discusiones y los malos entendidos del pasado quedarán atrás, y un tiempo de plena armonía y comunión comenzará para quedarse. Virgo sentirá la certeza de estar en el lugar indicado y atravesará un tiempo de mucha plenitud y calma en su relación, el cual se prolongará durante todo el año. Si estás soltero: Quienes no se encuentran en pareja al comenzar el año, tendrán muchas opciones de invitaciones y personas que expresarán su interés en conocer a Virgo. Pero lo cierto es que por lo menos durante los primeros meses, Virgo estará más enfocado en sus cuestiones laborales y personales que en la búsqueda activa del amor. Promediando el año, es muy posible que Virgo comience a distenderse, a salir y a conocer personas interesantes entre las cuales una en especial llamará su atención al punto de hacerle desear ir por más en el amor. Lo interesante es que Virgo dejará la crítica y las altas expectativas de lado en este ciclo, para dedicarse de lleno a fluir y a sorprenderse de lo que la vida le ofrece en materia de relaciones amorosas. Virgo 2021 en el trabajo y el dinero 2021 será un tiempo de posibilidades para los Virgo en materia de ingresos y finanzas. Se impondrá en todo momento el uso de su buen criterio para saber elegir las mejores alternativas entre las muchas opciones que se presentarán en este período. La energía, la inteligencia y la creatividad de Virgo atraerán a muchas personas que querrán trabajar, planificar e invertir en torno a sus ideas. Es un gran momento para iniciar proyectos y para asociarse con personas afines a su actividad. Existirán alternativas de realizar varias tareas lucrativas al mismo tiempo y será necesario organizar bien la agenda para cumplir con cada cosa sin llegar a un estado de agotamiento. Muchos Virgo recibirán en este período dinero proveniente de juicios, herencias o deudas que hacía tiempo esperaban cobrar. Resaltará como siempre la pericia del signo a la hora de invertir sus ingresos y esto les permitirá involucrarse en nuevos negocios que harán crecer su economía en el corto plazo. La tranquilidad económica y las ganas de compartir con su entorno lo que posee, serán las notas distintivas de este tiempo en el que finalmente Virgo se permitirá ciertos gustos y placeres que hace tiempo tenía en carpeta. Viajes, mejoras en el hogar y algunos obsequios a sus seres queridos serán las recompensas en las que Virgo invertirá sus ganancias extra durante 2021. Virgo 2021 en la salud Si algo caracteriza al signo de la virgen es su gran cuidado y meticulosidad en lo que a salud respecta. Por esta razón, es extraño que Virgo sufra problemas de salud. Sin embargo, a veces su ajetreada rutina le impide organizar el tiempo para cumplir con sus chequeos o tratar debidamente pequeñas dolencias que

van apareciendo en el día a día. Es tiempo de prestar atención a sus articulaciones, de no callar síntomas de molestia estomacal con analgésicos y de escuchar al cuerpo cuando avisa que algo no está tan bien. Cuidar la alimentación, cumplir con los chequeos de rutina y realizar actividad física de modo regular son las claves para una óptima salud durante todo el año. Virgo 2021 en la familia Será un año muy ajetreado en términos de familia para los Virgo y su entorno demandará mucha atención y cuidado de su parte. Si tiene hijos, seguramente Virgo estará muy abocado a ellos durante todo el período, tanto si son pequeños como si ya han crecido. Es posible que algún familiar cercano necesite hospedarse por un tiempo en su casa o requiera de su cuidado y atención durante 2021. En todo caso y sin dejar de lado los requerimientos de su grupo familiar, será necesario que en este período Virgo encuentre la manera de preservar su espacio y su ritmo más allá de las necesidades de los demás. Para no colapsar ante tantas demandas de su familia. Virgo 2021 en la amistad 2021 promete ser un año de mucha actividad social para los Virgo que estarán más que dispuestos a entablar nuevas relaciones sobre todo en el ámbito laboral. De esas salidas, after office y reuniones surgirán excelentes contactos que permitirán su ascenso profesional y atraerán interesantes proyectos. En cuanto a sus amigos de siempre, es muy posible que alguno de ellos atraviese en 2021 por una situación complicada y requiera del consejo y apoyo moral de Virgo, quien por supuesto estará allí para dar lo mejor de sí. Consejo para Virgo Saber encontrar el momento indicado y medir cada paso son cualidades de Virgo que resaltarán al máximo en 2021. Pero también será un tiempo para dar espacio a la unión de pareja, a la amistad, a la familia, todos aspectos esenciales de su vida y de su felicidad. En el equilibrio está la clave y Virgo sabrá encontrarlo sin problemas.


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[ CALENDARIO ]

Edición No. 862 »» Semana del 15 al 21 de Enero de 2021

CALENDARIO

BRUJULA CULTURAL, RECREATIVA Y EDUCACIONAL

JUEVES

21 DE ENERO 11 AM - 4 PM

MIERCOLES

20 DE ENERO 4:30 PM - 6:30 PM

ESTAMOS EN PLENO INVIERNO Y LOS EVENTOS SIGUEN A TODO LO QUE DA. ASEGÚRATE DE ESTAR AL PENDIENTE DE LAS FESTIVIDADES Y EVENTOS EN LAS CIUDADES GEMELAS. ESTA SEMANA LA BRÚJULA TRAE PARA TI LOS SIGUIENTES EVENTOS.

Progreso en el primer día: MN celebra la inauguración de BidenHarris

Únete al DFL de Minnesota para celebrar juntos esta nueva era para nuestro estado y país con el grupo musical ganador de un Emmy, Sounds of Blackness, la congresista Angie Craig, el fiscal general Keith Ellison, el alcalde Melvin Carter, el presidente de la Asociación de Enfermeras de MN, Mary Turner, y muchos más! LUGAR: EN LINEA https://secure.ngpvan.com/1LGiY7QyC02u14SXktVk6Q2

Eventos gratuitos de pruebas de saliva COVID-19

Se requieren mascarillas de prueba de saliva gratuitas COVID-19 La UMC de la Avenida Hennepin se ha asociado de nuevo con el Departamento de Salud de Minneapolis para ofrecer pruebas gratuitas de COVID-19. Esta vez, el departamento de salud administrará pruebas de saliva en lugar de hisopos nasales. Los resultados se enviarán por correo electrónico 24-48 horas después de la prueba. LUGAR: Hennepin Avenue United Methodist 511 Groveland Ave, Minneapolis, MN 55403

JUEVES

21 DE ENERO 12 PM - 2 PM

JUEVES

21 DE ENERO 6 PM - 7:30 PM

Sesión comunitaria de la Extensión de la Línea Azul del Metro

¡El Condado de Hennepin y el Consejo Metropolitano quieren saber de ti! La voz del lado norte es importante, ya que el proyecto comienza a explorar las opciones de ruta en el futuro. Los socios del proyecto de Extensión de la Línea Azul del METRO (BLRT) han estado trabajando para planear el servicio de tren ligero (LRT) que conecta las ciudades de Brooklyn Park, Crystal, Robbinsdale, Golden Valley y Minneapolis a un sistema de tránsito regional mediante la extensión de la Línea Azul existente desde la Estación de Campo Target en Minneapolis hacia el norte hasta Oak Grove Parkway en Brooklyn Park. Por favor únase a los residentes de Northside y a los miembros de la comunidad para hablar sobre el futuro de este proyecto y sus potenciales impactos y oportunidades. LUGAR: EN LINEA - www.facebook.com/NorthsideNeighborhoodCouncil

Distribución gratuita de alimentos

La YMCA del Norte en asociación con CLUES y Second harvest Heartland será la anfitriona de una distribución gratuita de alimentos. Todos son bienvenidos. LUGAR: St. Paul East Side YMCA 875 Arcade St, St Paul, MN 551063800

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Ayude a Metro Transit a imaginar – ¡hoy! – el futuro del servicio de autobuses. Imagine una ruta de autobús con un servicio rápido y frecuente durante todo el día, y estaciones que cuentan con calefacción, con más iluminación y más cámaras de seguridad. Así como en las líneas A y C del METRO. Ayúdenos a decidir dónde construir las próximas tres (3) líneas de Autobuses de Tránsito Rápido (BRT) respondiendo una breve encuesta en la dirección es.surveymonkey.com/r/futurebus_esp O utilice la cámara para escanear el código de la derecha.

metrotransit.org/network-next

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VidaySabor [ MADRES SOLTERAS… ¿PRESAS FÁCILES? ]

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tidad con su género, y a las niñas, una buena imagen masculina. También se debe evitar hablar mal del padre en presencia de los hijos. Ya sea que el padre los haya abandonado o que haya habido un divorcio difícil, los problemas de pareja son diferentes de la relación de los hijos con el padre. Y si no hay nada bueno que comentar, por lo menos evitar las críticas. Otra cosa muy importante es reafirmar en los hijos la idea de que ellos han sido siempre deseados y esperados con amor, por parte de su madre, y recibidos con alegría en el ceno de la familia de la madre, ayudará a los hijos a minimizar su sensación de ser “indeseados” o “ilegítimos”. En lo económico, es una situación muy difícil, por lo que la madre soltera deberá aceptar toda la ayuda disponible, para que pueda cubrir los gastos importantes como medicinas, doctores, etc. Es importante que la madre soltera tenga contacto con otras personas, no se limite a vivir para su hijo, para que el niño conozca a más personas y tenga una mejor relación con ellos conforme va creciendo. La madre soltera debe continuar realizando actividades que la hagan feliz, y si no las tenía, que las busque. Puede ser cualquier actividad que le reporte buenos momentos, como un club de lectura, manualidades, deportes. Si se

siente bien consigo misma, estará en forma para brindarle a su hijo el cariño que requiere. Si la madre encuentra otra pareja y se casa, es necesario incluir a los hijos de relaciones precedentes en las decisiones y ajustes a la nueva vida. Es muy importante asegurar igualmente que el padrastro no abuse de su autoridad, ni física, ni moralmente, y mucho menos sexualmente, como sucede con más frecuencia de la que se sospecha.

¿Dependencia o independencia de una madre soltera? Una de las grandes interrogantes que llega en el momento de ser madre soltera es si se debe ser independiente o se puede depender de alguien. La búsqueda de la independencia es uno de los objetivos primordiales de todas las personas en edad adulta. En el caso de las madres solteras, se debe convertir en un objetivo de primera necesidad ya que muchos de los problemas más graves que presenta la situación de madre soltera se deben precisamente a que su vida se desarrolla en una situación de dependencia de otras personas ya sea económica, personal, afectiva o social.

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Edición No. 452 »» Semana del 8 al 13 de Marzo de 2013

Una situación de dependencia muchas veces obliga a la madre soltera a asumir situaciones de maltrato, abuso y explotación. En el caso de las madres solteras jóvenes, y más si son adolescentes inmaduras, es la familia la que toma las riendas de la situación y pone las reglas. La autoridad la tienen los abuelos y en muchas ocasiones se debe hacer lo que ellos digan. Antes que el niño nazca, no es de nadie, después de nacer es de todos menos de su madre ya que todos tienen autoridad sobre el niño y la madre soltera. Actualmente, los padres de madres solteras no las echan de casa, pero ellas aguantan el maltrato y la humillación de quien les proporciona un lugar donde vivir ya que gracias a ellos tienen un lugar seguro donde cuidar a sus pequeños hijos. Otras de las grandes situaciones que se dan es que gracias a su estado de madres solteras muchas se convierten en las “sirvientas” de la casa, debido a la falta de medios económicos, bien porque no tiene un trabajo suficientemente remunerado o le falta empleo, bien porque está estudiando o porque se encuentra en una situación de pobreza. Ante las situaciones anteriormente descritas u otras que se pudieran dar, la madre soltera entrará a depender de su familia. Por lo que si la madre soltera se queda a vivir donde los padres no podrá vivir en un hogar independi-

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ente, aunque ella y su hijo, desde el momento de nacer y de la inscripción de éste como propio en el Registro Civil, formen una unidad familiar ya que ambos constituyen una familia. Este concepto de unidad familiar lo tiene que tener muy presente la madre soltera. Puede que en el hogar de sus padres se sienta culpable de haber quedado embarazada, que la traten con gritos y malos modos, que la falta de dinero cree desaliento y malhumor. No tendría que suceder, pero el amontonamiento de personas en un hogar, la falta de recursos y de trabajo, y la interacción de diferentes problemáticas, contribuyen al mal ambiente y a menudo los malos tratos y humillaciones. Por lo que se recomienda que si se tiene la posibilidad se aparte tanto de la familia como sea posible, que se forme un hogar propio, no es que un hogar sea el paraíso, pero sí puede proporcionarles tranquilidad cuando cada día cierren la puerta de la casa tras de sí. Tendrán la oportunidad de demostrarse el cariño que se tiene el uno al otro además de restablecer la comunicación que habían perdido si así fuera el caso, recuerden que tanto el hijo como la madre soltera necesitan abrazos y caricias como demostración de cariño y amor. Es cierto que no es malo pedir ayuda a la familia o a los amigos cuando se necesite pero se recomienda que esta situación no genere una dependencia.

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[ TU SALUD / #LEERNOSUNE ]

Edición No. 862 »» Semana del 15 al 21 de Enero de 2021

TU SALUD Mejora Tu Salud Con Esta Bebida Ayurvédica Por: Ysabel T. L.- todo-mail.com La importancia de trabajar y mejorar nuestra inmunidad quizás nunca haya sido tan importante como lo es hoy. Esto se debe a que centrarse en mejorar nuestro sistema inmunológico es una de las mejores formas de proteger nuestro cuerpo contra el ataque del nuevo coronavirus. Si bien estamos probando diferentes medicamentos y alimentos para fortalecer nuestro sistema inmunológico, hay muchos alimentos caseros de todo el mundo que, si bien se pasan por alto, pueden hacer maravillas para su salud inmunológica. Uno de esos artículos es ‘Kadha’, una bebida medicinal casera tradicional que se usa para combatir la tos y el resfriado y fortalecer tu inmunidad. La bebida se originó en la India y es una mezcla ayurvédica hecha con una serie de hierbas y especias que se hierven en agua para extraer sus beneficios. Curiosamente, la práctica de preparar kadha tiene casi quinientos años. La mezcla de especias y hierbas se considera una de las formas más antiguas de medicina inventada en Ayurveda. Cuando todas estas hierbas se mezclan, no solo lo ayudan a combatir la tos y el resfriado, sino que también ayudarán a fortalecer tu sistema inmunológico. ¿Cuáles son los ingredientes necesarios para preparar kadha? Entonces, ¿cómo hacemos una bebida kadha y cuáles son los ingredientes necesarios para ello? Las hierbas y especias más esenciales que necesitaría para preparar una bebida kadha son: cúrcuma cruda, hojas de albahaca, canela, granos de pimienta negra, clavo, cardamomo y jengibre. Todas estas hierbas y especias son estimulantes naturales de la inmunidad y están repletas de varios nutrientes beneficiosos. La canela tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. El cardamomo tiene varias propiedades medicinales impresionantes y se sabe que alivia el dolor de garganta al mismo tiempo que tiene un efecto refrescante para el cuerpo. La cúrcuma tiene curcumina y es útil para combatir una variedad de virus, incluidos el herpes y la gripe.

También está repleto de propiedades antiinflamatorias. Es particularmente útil para estimular la digestión.

las instrucciones a continuación. Deja que el agua de la olla (o sartén) hierva durante unos minutos. Toma 2 cucharadas de cardamomo, 1 cucharada de clavo de olor, 2 cucharadas de pimienta negra, 1 cucharada de cúrcuma en polvo cruda, 3-5 ramas de canela, 5-6 hojas de albahaca fresca y 3/4 de taza de jengibre en polvo seco (o 1 pulgada). de jengibre pelado) en un plato grande. Tritura todos los ingredientes (excepto la miel y las hojas de albahaca) correctamente. Alternativamente, también puedes tomar media cucharada de cada uno de estos ingredientes y mezclarlo en agua hirviendo. Todos los ingredientes, incluidas las hojas de albahaca, deben cocinarse a fuego medio durante unos 10-15 minutos o hasta que la decocción se reduzca a la mitad. Deja que la

Los clavos están cargados de fuertes antioxidantes y también son una buena fuente de un compuesto llamado eugenol. Consumirlos regularmente ayuda a aumentar su inmunidad. El jengibre es una de las raíces más saludables del planeta. Tiene ciertos compuestos químicos que ayudan a tu cuerpo a protegerse de los gérmenes y también a detener el crecimiento de ciertas bacterias. Los granos de pimienta negra también son ricos en antioxidantes y pueden combatir algunas afecciones respiratorias y rejuvenecer los pulmones. También contienen piperina, que es un alcaloide como la capsaicina y puede ayudar a aliviar las náuseas, los dolores de cabeza y la mala digestión. La hoja de albahaca es una hierba curativa que ayuda a tratar el resfriado, la congestión nasal, la tos y la gripe. Estas hojas también son excelentes para mejorar la digestión y contienen una variedad de antioxidantes naturales que pueden fortalecer el sistema inmunológico. Incluso puedes agregar grosella espinosa a esta bebida si está disponible en tu área. La grosella espinosa es rica en vitamina C, lo que aumenta tu inmunidad. Además, también reduce los niveles de azúcar en sangre, colesterol y presión arterial. ¿Cuáles son los pasos necesarios para preparar kadha? Ahora, para preparar la bebida kadha, primero deberá llenar una olla con 2 tazas de agua filtrada. Luego, sigue

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bebida hierva a fuego lento y una vez hecha, déjala enfriar. Por último, cuela la mezcla en un vaso o taza y bébela mientras esté tibia. ¡Eso es! Tu bebida kadha está lista. Para mejorar o endulzar el sabor de la bebida, incluso puede agregar limón, azúcar moreno y miel al kadha. Lo mejor de esta bebida tradicional es que puedes volver a calentarla y tomarla varias veces al día. Idealmente, dos veces al día, una por la mañana y otra por la noche. Se sabe que consumir kadha durante toda la temporada ayuda a la digestión, aumenta la inmunidad y combate los síntomas de la gripe. Sin embargo, ten en cuenta que evite agregar demasiada pimienta negra y jengibre en el kadha. Puede causar acidez de estómago y sensación de ardor en la garganta.

#LeerNosUne El Injusto América Por: Abel Pacheco El reciente lanzamiento del libro El Injusto América por Abel Pacheco de la editorial Page Publishing, nos devela la crueldad e injusticia que sufre el inmigrante en EE. UU. a manos de la ignorancia, irrespeto de derechos humanos por el simple hecho de perseguir el sueño americano. Rosabel Pacheco (Abel), nació en el Cantón San Isidro Lempa jurisdicción de San Pablo Tacachico en el departamento de La Libertad, El Salvador, un 19 de marzo de 1972. Sus padres: doña Felicita Pacheco y don Pablo Castaneda; su madre trabajaba como partera (atendía los partos), su padre fue jornalero. Fue el sexto hijo de una familia de extrema pobreza, su infancia y parte de su adolescencia la dedicó a la Iglesia Católica del pueblo donde estudió Eclesiología, después de la guerra, vivían cuidando la escuela sin obtener nunca un pago por ello, su casa era de ocho laminas, cuatro paredes, una sola puerta, no tenía ventana y estaba ubicada en el predio de la escuela. Rosabel abre su corazón en este libro y nos comenta: “Estimados amigos, en el presente libro por anticipado quisiera pedirles disculpas porque no soy un escritor con experiencia, este es mi primer libro, pero es mi ilusión poder compartir con ustedes estas historias de injusticia que he mirado o vivido. Pues yo no emigré a este país porque fue mi decisión, sino porque fueron ellos, USA, quienes me obligaron a emigrar. Yo desde niño siempre pensaba que los Estados Unidos por ser el país más rico, del cual yo había escuchado hablar, era el más justo y bueno,

pero ahora que estoy aquí me doy cuenta de que es todo lo contrario, también quiero contarles que tengo 17 años de estar aquí y aún soy indocumentado. Hay algo que siempre les reprocho a los políticos de aquí, y es que, si nosotros no podemos sobrevivir allá en nuestros países por su problemática, o leyes que USA nos impone, y mucho menos que no podemos emigrar legal o ilegalmente, entonces. ¿A dónde debo dirigirme para buscar un mejor futuro para mi familia, mis padres, mis hijos, mis nietos, etc.?” Publicada por Page Publishing, el interesante libro de Abel Pacheco, El Injusto América nos narra la historia de la autora, bajo una lupa íntima y oscura, a veces hay oportunidades que traen más dolor que felicidad.


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Edición No. 862 »» Semana del 15 al 21 de Enero de 2021

BIENVENIDOS A PA’L COTORREO LA SECCIÓN DEL MUNDO DEL ESPECTÁCULO Y LA MÚSICA. TUS ARTISTAS Y CANTANTES FAVORITOS Y TODA LA INFORMACIÓN SOBRE EL MUNDO DEL ESPECTÁCULO. DE LA MANO DE RIGOBERTO CASTRO

@Rigolecito

Pa’l Cotorreo

Yuri exige que dejen en paz a la payasa Ninel Conde y recibe mentadas de madre

Giovanni Medina, quien públicamente la ha acusado de drogadicta, huila y bien corriente, después por su relación y matrimonio con Larry Ramos, quien está acusado de fraude. La vieja, quien alguna vez dijo que le habían pegado enfermedades venéreas y Por otra parte, Ricardo González ‘Cepillín’ los chatos y que ahora anda de hermana de la religión defiende a Payasel Conde, criticó el video en el que la payasa, Cepillín también la critica afrentosa y decadente Yuri finge tener La decadente y afrentosa cantante Yuri, “¡Déjenla en paz! Yo pienso que en este tiempo una reacción negativa al recibir la vacuna contra el covid-19, ya que esto puede quien alguna vez dijo que le habían pagado nadie tenemos que opinar de nadie, deveras, enfermedades venéreas, los chatos y garrapatas, yo la quiero, la respeto”, las declaraciones de la confundir a la población, motivo por el cual la vieja corriente, que ahora anda salió en defensa de la payasa Ninel Conde, vieja decadente le ganaron muchas mentadas de hermana de la religión, volvió a recibir de madre, pues es del dominio publico que a quien ha sido muy cuestionada por su reciente mentadas de madre, por payasa y corriente. matrimonio con el colombiano Larry Ramos, Payasel le gusta el escándalo y lo corriente. El comediante comentó: “Es de muy mal gusto. quien enfrenta algunos problemas legales, Y es que Payasel Conde continuamente está No se deben hacer chascarrillos con algo por inmersa en polémica muy corriente, primero además, de todas las marranadas que se hablan lo que ha fallecido mucha gente”, y dijo que de la vieja payasa. la lucha por la custodia de su hijo con su ex pareja, el aprendiz de padrote y cara de mayate ella como figura pública no debe infundir estos La veracruzana declaró en el programa ‘Hoy’:

miedos a la gente, pues es necesario que todo mundo acceda a aplicarse la vacuna. El comediante aseguró que él será el primero en hacer fila para recibir la vacuna, en cuanto las autoridades informen que los adultos mayores ya se puedan vacunar.

¡Entre mujeres!: Cristian Castro estrena nueva novia

Aplazan audiencia de Eleazar Gómez, quien golpeó a una vieja que le negó el chiquito

El afrentoso y ajotingado cantante y quien ha sido fotografiado vestido de vieja y con fama de cornetero y closetero, fue captado en Los Ángeles tomado de la mano de una mujer rubia

El actor papacito y bien dotado que podría haber salido ya de prisión, deberá esperar hasta final de mes para ver si el juez le otorga la libertad, por golpear a una vieja que no le negó el chiquito

Cristian Castro en entrevista dijo estar muy contento y feliz en este inicio del año 2021, mientras caminaba de la mano de una chica, quien parece ser su nueva novia, a pesar de que el pelado payaso y ajotingado ha sido fotografiado vestido de vieja y en “Hoy” dijo que le gustaba que le metieran el dedo en el asterisco. El cantante fue captado en Los Ángeles de la mano de una mujer con larga cabellera rubia, y fue abordado por una reportera quien pudo conversar con él mientras él y su acompañante se dirigían a su auto. En la breve entrevista Cristian lamentó los momentos que se viven por la pandemia, lo que le ha impedido poder estar con su familia, con quien dijo tener reuniones virtuales

Rl pelado papacito y bien dotado, Eleazar Gómez verá postergada aún más su estadía en el Reclusorio Norte, porque la audiencia para determinar si es posible otorgarle la libertad condicional que se llevaría a cabo hoy, se ha postergado debido a que en los juzgados los procesos penales se han retrasado a

constantemente. También dijo que le encantaría interpretar a su papá Manuel ‘El Loco’ Valdés en su bioserie, y mencionó que en su vida privada está muy feliz, sin presentar a la chica, quien nunca mostró su rostro a la cámara, pero se entiende que es con quien está relacionado sentimentalmente.

causa de la pandemia por el Covid-19. La nueva reunión se ha programado para el próximo 31 de enero, si es que las condiciones de salud así lo permiten. Aunque se ha informado que se encuentra bien y tranquilo, esperando su proceso legal, sus allegados comentan que decidió no tener visitas para fiestas decembrinas, y las malas lenguas dicen que el pelado se encuentra muy feliz y que, a falta de pan, tortilla y, que ya se estrenó como mayate. “Él no ha querido que lo visiten, porque es vergonzoso para él y para su familia también, todo por andar de caliente y haber golpeado a una vieja que no quiso darle el chiquito”, dijo una fuente ligada a su familia. Su abogado Froylan Díaz es quien lo visita en el penal, pero no ha hecho declaraciones sobre avances en el caso.


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[ PAL COTORREO ]

Edición No. 862 »» Semana del 15 al 21 de Enero de 2021

Roberto Palazuelos no tiene la intención de volver a ver a su maldita y ruca madre El pelado payaso y pésimo actor se dice traicionado por su madre, a la que no ve desde que era pequeño quedando al cuidado de su padre y abuelo, por eso no quiera saber nada de la vieja ruca

Roberto Palazuelos conocido como Payazuelos, por payaso y corriente, asegura que jamás perdonará a su mamá por una traición que le hizo, y que no tiene el menor interés en volver a ver a esa vieja ruca. El actor y empresario hotelero con cara de mayate narró en el programa Confesiones, cómo fue el rompimiento con su madre, a quien dejó de ver desde muy pequeño, quedando al cuidado de su padre y su abuelo en Acapulco. “Después de que se separó de mi papá, ella me secuestró y me llevó a vivir a Estados Unidos. Mi abuelo me rescató”, tras el hecho, se le abrió una investigación a su mamá, la ex modelo María Badeaux, quien ya no regresó a México. Cuando Roberto, el pelado payaso cara de mayate, tenía 18 años se contactó con su madre, y se encontró con ella en un parque. Quiso reanudar su relación, pero ya no fue lo mismo. Al poco tiempo, una revista le ‘compró’

su historia a Badeaux, y relató su versión de cómo se llevó a su hijo a Estados Unidos. Esto indignó mucho a Palazuelos: “Yo perdoné a mi mamá, pero eso que hizo fue una traición, y me dije: ‘Esta es la última vez que te voy a permitir que me toques el corazón, y que lastimes mi alma como lo acabas de hacer’”. El pésimo y afrentoso actor con cara de mayate, reveló que su madre ya no volvió a llamarlo para aclarar las cosas ni darle sus razones por lo que había declara

¡Más noticias joteras! Jonathan Van Ness, estrella de Queer Eye, se casó en secreto Jonathan Van Ness, estrella del programa jotero Queer Eye, reveló que ahora es un hombre casado, el peluquero y comediante de 33 años dijo en Instagram que se casó en secreto en 2020

Ness no reveló la fecha de su boda secreta, pero confesó que se siente feliz en esta nueva etapa de su vida, publicando varias fotos de la pareja en muchos momentos importantes. Jonathan contó la noticia al publicar un homenaje en Instagram a su nuevo esposo, el pelado papacito y bien dotado Mark Peacock: “Me casé con mi mejor amigo y tengo una pareja cariñosa con quien seguir

construyendo mi vida”, escribió. También dio detalles de cómo se conocieron: “Tuvimos una cita en Londres, que se convirtió en más citas mientras yo estaba en una gira de comedia”, escribió Van Ness en Instagram junto con varias fotos. Jonathan recuerda haberle pedido a Mark que conociera a su familia después de “unas pocas semanas” de salir juntos. “Algo en Mark se veía diferente y estoy seguro de que él sentía lo mismo … Estos son algunos de mis momentos favoritos juntos y aquí para hacer mucho más”, señaló. Cabe recordar que el año pasado el estilista reveló que es VIH positivo. En declaraciones al diario New York Times antes del lanzamiento de sus memorias ‘Over the Top’, el peluquero de 32 años dijo: “He tenido pesadillas todas las noches durante los últimos tres meses porque tengo miedo de ser vulnerable a las personas”, tras su diagnóstico.

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[ CONECTANDO ]

Edición No. 862 »» Semana del 15 al 21 de Enero de 2021

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Edición No. 862 »» Semana del 15 al 21 de Enero de 2021

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• 3 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel • 1 ½ pan molido sazonado • 1 cucharada de ajo en polvo • 1 cucharada de cebolla en polvo • 10 rebanadas de queso suizo

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• 8-10 rebanadas de jamón • 2 huevos • 2 cucharadas de harina para todo uso Para la salsa: • 2 cucharadas de mantequilla • 1 diente de ajo picado • 2 cucharadas de harina para todo uso • 1½ tazas de leche • ¼ de taza de mostaza • ½ taza de queso parmesano rallado Instrucciones:

4457 Central Ave NE Minneapolis, MN 55421 Fax: (763) 331-0298 www.vidalautoservice.com Vidal Auto Service LLC

Central Ave.

Servicio de grúa: 763-321-0000

University Ave.

763-331-0753

1. Cubre las pechugas con sal, pimienta, ajo y cebolla en polvo.

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2. Coloca las pechugas en una tabla de cortar entre dos envoltorios de plástico y aplánalas con un mazo de carne hasta que tengan un grosor de 1.5 a 1 cm. 3. Retira la envoltura. Extiende el queso y el jamón sobre las pechugas en capas, así: una

rebanada de queso, una de jamón, otra de queso y otra de jamón jamón. 4. Enrolla la pechuga y envuélvela bien en una envoltura de plástico, ata los bordes de la envoltura. Enfría el pan molido en el refrigerador durante 30 minutos. 5. Coloca tres cuencos o fuentes para hornear: uno con harina, otro con huevo batido y el último con pan rallado. 6. Precalienta una sartén para saltear con aceite vegetal. 7. Retira las envolturas y cubre los rollos con harina, luego con huevo y luego con pan molido. 8. Coloca los rollos en el aceite y cocina por 5 minutos, luego dales la vuelta y cocina por otros 5 minutos. Los rollos deben estar listos. Para la salsa: 1. En una cacerola, derrite la mantequilla y agrega el ajo. Saltea hasta que esté suave. 2. Agrega la harina y bate por un minuto. 3. Agrega la leche y continúa batiendo hasta que se forme una roux. 4. Agrega la mostaza, el parmesano, la sal y la pimienta y revuelve.


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[ HOROSCOPO ]

Edición No. 862 »» Semana del 15 al 21 de Enero de 2021

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Por El Rinoceronte | 612.964.123

ARIES Del 20 de Marzo al 18 de Abril 18 Tu semana comienza de un modo divertido cuando Mercurio en Acuario forma una conjunción con Júpiter. Esta alineación ocurre en tu sector de la amistad, y te anima a acercarte a otras personas. Un divertido meme en tu chat grupal o una entretenida reunión virtual es justo lo que necesitas al principio de la semana. TAURO Del 19 de Abril al 19 de Mayo. Ten cuidado con lo que dices en la oficina esta semana, Tauro. Podría afectar tu reputación. El martes, Mercurio en Acuario forma una cuadratura con Urano en tu signo, y crea tensión entre tú y tus colegas mientras intentas romper con la tradición y luchar por nuevas formas de hacer las cosas. Intenta defender tus ideas sin herir susceptibilidades. GEMINIS Del 20 de Mayo al 19 de Junio. El lunes trae nuevos puntos de vista cuando Mercurio en Acuario forma una conjunción con Júpiter en tu sector de la filosofía. Esto podría manifestarse al escuchar buenas noticias sobre futuros planes de viajes de larga distancia, educación o simplemente desarrollar una nueva filosofía de vida. ¡Comparte tus nuevas ideas con otras personas! CANCER Del 20 de Junio a 20 de Julio. Esta semana altera tus nervios cuando Mercurio en Acuario forma una cuadratura con Urano en Tauro el martes, lo que crea algunos conflictos entre tus relaciones superficiales y la necesidad de intimidad. Como eres un signo de agua, no tienes miedo de profundizar, pero otras personas podrían no estar listas para ser así de vulnerables emocionalmente. Respeta eso, Cáncer. Recuerda que no tienes que profundizar con todas las personas. LEO Del 21 Julio al 21 de Agosto. Aún hace frío y no tienes pareja, Leo, y si has estado buscando amor, una relación, o simplemente una conexión, ¡ahora es el momento! El lunes, Mercurio en Acuario forma una conjunción con Júpiter en tu sector de las relaciones. Descarga esas aplicaciones de citas y encuentra a tu pareja perfecta. Si ya tienes una relación, envía un mensaje de texto para coquetear con tu pareja y encender la llama de la pasión. VIRGO Del 22 de Agosto al 21 de Septiembre. No eres el tipo de persona que disfruta las “sorpresas”. De hecho, probablemente sea la palabra que menos te gusta, en especial cuando se trata de tu rutina. Sin embargo, cuando Mercurio en Acuario forma una conjunción con Júpiter el lunes, un sorprendente descubrimiento podría mejorar tu vida. Esta alineación se forma en tu sector de la rutina, y trae algunos cambios que pueden conducir a positivos resultados. Lo que sea que funcione para ti, Virgo.

LIBRA Del 22 de Septiembre al 21 de Octubre. Comienza la semana con actos de autoexpresión cuando Mercurio en Acuario forma una conjunción con Júpiter en tu sector del placer el lunes. Este es un excelente día para expresarte de manera creativa con ideas originales. ¿Quién sabe? ¡Tal vez descubras una nueva forma de arte! ESCORPION Del 22 de Oct.ubre al 20 de Noviembre. Un gran día para pensar y expresar tu punto de vista es cuando la luna nueva está en Capricornio y en tu sector de la comunicación el martes. Puede darle un impulso a tu pensamiento lógico y tu habilidad para expresarte a través de la escritura y del habla. Claro, es posible que algunas personas no entiendan lo que estás tratando de decir, pero con un poco de persistencia puedes hacer que vean las cosas a tu manera. SAGITARIO Del 21 de Nov. al 20 de Diciembre. El lunes, mantén tu teléfono cerca en todo momento cuando Mercurio en Acuario forma una conjunción con Júpiter en tu sector de la comunicación. Algunas inesperadas buenas noticias podrían llegar en forma de un mensaje de texto, mensaje directo o alerta. Ya sea que se trate de hermanos o hermanas, planes de viaje, o un mensaje que has estado esperando, será emocionante. CAPRICORNIO Del 21 de Diciembre al 19 de Enero. Tu semana comienza con un gusto amargo cuando Mercurio en Acuario forma una cuadratura con Urano en Tauro el martes. Podrías estar muriendo por salir a divertirte, pero tu presupuesto simplemente no permite ese gasto adicional. En lugar de desanimarte en casa, intenta encontrar formas de divertirte sin gastar un montón de dinero. ¡Haz algo creativo!

ACUARIO Del 20 de Enero al 18 de Febrero. La semana comienza con la clásica rebelión de Acuario el martes cuando Mercurio en tu signo forma una cuadratura con Urano en Tauro. Algunas personas en tu familia no aprueban tus elecciones. Sin embargo, tienes que hacerles caso a tus propios instintos, independientemente de la tradición. Expresa eso de la forma más clara posible. PISCIS Del 19 de Febrero al 19 de Marzo. Sobrevivirás con un poco de ayuda de tus amistades esta semana, Piscis. Todo comienza con la luna nueva en Capricornio el martes. La luna se encuentra en tu sector de la amistad, así que, si tienes dificultades para resolver un problema, pídeles ayuda a tus amistades. Es posible que aparezcan con una inteligente solución.

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