Tapahtumat: Leipäviikko 2022

Leipäviikolla tapahtuu taas

TEKSTI Terhi Virtanen, Leipätiedotus ry

Kesä on parhaimmillaan, mutta on jo aika valmistautua syksyn Leipäviikkoon. Leipäviikko järjestetään tuttuun tapaan viikolla 37 (12.-18.9.2022) teemalla Missä leipä kasvaa. Leipäviikon teemalla haluamme kertoa kuluttajille, että leipä on hyvää ja terveellistä, ja jokaisella leivällä on tekijänsä. Leivän tie pellolta pöytään vie monen mutkan kautta. Viimeaikaiset tapahtumat ovat osoittaneet, kuinka ajankohtainen Leipäviikon teema on. Ruoan tuottaminen ja riittävyys eivät ole itsestäänselvyys. Tietämys ruoan tuottamisesta ja jalostamisesta vaikuttaa olevan puutteellista. Moni ei ymmärrä riskejä ja haasteita liittyen niiden ihmisten työhön ja toimeentuloon, jotka ovat valinneet elinkeinokseen ruoan tuottamisen. Maatalouskriisi on osoittanut, kuinka haavoittuvainen tämä elinkeino on. Elämme kansainvälisessä maailmassa emmekä ole täällä pohjolassakaan

Leipäviikon 2022 pöytäständin yksi sivu kertoo leivän reitistä pellolta pöytään. suojassa maailmalla tapahtuvilta myllerryksiltä, jotka vaikuttavat raaka-aineiden sekä tuotantopanosten, kuten energian, lannoitteiden, kylvösiementen ja torjunta-aineiden hintaan. Monelle kuluttajalle ei ole selvää, miten leipä päätyy kaupan hyllylle. Mitä kaikkea kätkeytyykään leivän alkuperän taakse liittyen viljelyyn, leipomiseen, kuljettamiseen ja myymiseen. Leipäviikon teeman tavoitteena onkin kertoa, mistä leipä tulee ruokapöytään. Näin haluamme lisätä tietoisuutta ruokaketjusta ja korostaa sen tärkeyttä sekä painottaa kotimaassa tuotetun ruoan arvoa. Leipäviikolla päätapahtuma on Tiedekeskus Heurekassa Vantaalla 15.-16.9.2022. Tapahtumassa on kuusi toimintapistettä, joissa esitellään vaiheita leivän reitiltä pellolta pöytään. Tervetuloa Heurekaan tutustumaan Leivän reittiin! Tapahtumat ja materiaalit Koronatauon jälkeen olisi hienoa, jos saisimme jälleen aktiivisia Leipuriliiton paikallisyhdistysten järjestämiä Leipäviikon tapahtumia eri puolille Suomea. Nämä tapahtumat voivat olla aikaisempia vastaavia hyväntekeväisyystempauksia, leipämarkkinoita tai Leipäviikon teeman mukaisia tapahtumia, joissa kerrotaan leivän reitistä pellolta pöytään. Näihin voi pyytää ideoita meiltä Leipätiedotuksesta. Leipätiedotus tuottaa jälleen myös materiaalia Leipäviikolle. Sähköinen materiaali tulee ladattavaksi nettisivuillemme (www. leipatiedotus.fi). Printtimateriaaleja, julisteita ja pöytästandejä, voi tilata maksutta terhi.virtanen@leipatiedotus.fi: • kaksi erilaista julistetta, joista toinen lapsille suunnattu piirretty leivän reitti ja toinen valokuvista koostettu leivän reitti • infograafeja, joista tehdään pöytäständit ja somepalat Lisäksi Kotiseutumuseo Glimsissä Espoossa on koko Leipäviikon ajan ilmaisia tapahtumia koululais- ja päiväkotiryhmille ja perheille. Tänä vuonna saamme tunnetun kasvon, Suomen suosituimpiin tubettajin kuuluvan Roni Bäckin, tuomaan Leipäviikolla esiin leivän reittiä!

Paikallisyhdistykset

Pohjois-Pohjanmaan Leipomot ry

Yhdistyksen 60-vuotisjuhlan kunniaksi järjestettiin 18.19.6.2022 retki Hailuotoon, jonne lähdettiin yhteisellä bussilla Putaan Pullan pihasta. Matkalla poikettiin Hailuodon Panimossa, jossa olutmaistelun lisäksi tehtiin panimokierros. Sen jälkeen majoituttiin Hailuodon hotellissa, jossa vietettiin yhteistä aikaa ja nautittiin illallinen. Lopuksi pistäydyttiin vielä paikallisessa navettapubissa. Yhteistyökumppaneista retkellä olivat mukana Kinnusen Mylly Oy ja Leipurin Oy.