Por: Julia GG
Ignacio
es Chef pastelero, nació un 17 de diciembre de 1979. A la edad de 18 se interesó en el mundo de la Gastronomía. Uno de sus platos favoritos es el pollo en salsa de frutos rojos con naranja y ha creado varias recetas para nuevos pasteles.
PASTELERO
IGNACIO PÉREZ DÍAZ Una de las cosas más importantes en la creación de un platillo o postre es la presentación, sin duda alguna, de la vista nace el amor.
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Ignacio Pérez Díaz
Le gusta mucho trabajar con Fruit cake de frutos secos envinado, en la cocina con todo lo relacionado a las especies. La cocina Gourmet son productos de alta calidad, así como un estilo propio y un toque especial, es algo diferente y seleccionado.
