REPOSTERA VERÓNICA PATRICIA PIÑA REYES

Verónica nació en Fresnillo, Zacatecas. Se mudo a la CDMX hace 5 años.

A sus 35 años es Repostera Profesional, enfocada en los pasteles, CupCakes y detalles con diseño personalizado.

REPOSTERA VERÓNICA PATRICIA PIÑA REYES Empezó en el mundo de la repostería hace 10 años, su madre fue un ejemplo a seguir ya que siempre hacía postres en casa y sus CupCakes hasta la fecha son los más deliciosos.

Recuerda con nostalgia que comenzó en un local de Fresnillo, Zacatecas, aquí en la CDMX, los pedidos los hace en línea por medio de las redes sociales o por WhatsApp.

Todos los pedidos que realiza los considera algo novedoso, cada pedido es completamente personalizado, 5

por lo tanto, es diferente a Para sorprender a sus quería” ó “Superaste mis exlos demás. clientes, lo primero que le pectativas”, esas palabras gusta ver son sus reaccio- la motivan muchísimo. En

Lo más importante de su nes al recibir el pedido, que muchas ocasiones el cliente trabajo es crear emociones sepan que su idea fue total- comienza con “Es que no se en el cliente cuando ven el mente comprendida y plas- que quiero, pero quiero algo resultado final de su pedido, mada en su pedido, le gusta padrísimo” es ahí donde emcuando le hacen un pedido sorprenderlos con un nivel pezamos a crear juntos su lo hace parte de sus celebra- de detalle que exceda su pedido ideal. ciones (como un cumplea- idea original. ños, aniversario, etc.) que Los productos que nunconfíen en su trabajo es lo Cuando el cliente le dice ca deben faltar es el amor más importante para ella. “Entendiste perfecto lo que por hacer lo que se hace.

La palabra Gourmet en la repostería para Verónica significa darle personalidad a cada plato y/o pedido, usar ingredientes de alta calidad y darles vida a las ideas de sus clientes.

El mundo necesita más gente que ame lo que hace, hay que vivir, cocinar y crear con su propio estilo. Depende de las metas y de como se trabaje por ellas es hasta donde uno llegara.

Para Vero el ser un cocinero y una persona común no son cosas tan distintas, la única diferencia entre el cocinero y el chef es la preparación académica. Mientras más se valore uno mismo, su trabajo y se trabaje en hacerlo mejor cada día, el reconocimiento exterior llega por añadidura.

Estudio Administración de Empresas, pero su pasión la llevo a la repostería en donde esta constantemente aprendiendo y es feliz al hacerlo, ya que forma parte de los momentos especiales de las demás personas que contribuyen en que su día sea más alegre.

Actualmente radica en la CDMX.

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