Bébé - Été 2014 by Groupe Lexis Media

MAGAZINE DES 0 À 5 ANS

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Sommaire

CHAQUE MOIS

09 Éditorial 10 Concours 12 Trouvailles 14 Lectures 64 Abonnement 66 Carnet d’adresses

DOSSIER

16 Le partage des tâches ménagères 22 L’été est le bon temps pour entreprendre l’apprentissage à la propreté

LA FEMME AVANT LA MÈRE 24 Le bilan de mi-année

PSYCHO

28 Remettre en forme mon esprit

SANTÉ

32 Le sommeil en été 36 Les lésions de la belle saison 40 La sécurité des jouets et accessoires pour enfants 42 Savoir tirer son lait

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Sommaire NUTRITION

44 L’époque révolue de la purée 48 Mon enfant est allergique ! 52 Recettes: soir de semaine sans gluten

ACTIVITÉ

58 Enfin le temps des vacances ! 62 Bricoler naturellement et sans gluten ?

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MAGAZINE DES 0 À 5 ANS

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Frédéric Couture 514 394-7156 poste 201• fredc@lexismedia.ca

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DES MAGAZINE

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514 394-7156 Postez un chèque à l’ordre de Lexis Média Inc. à Abonnement Bébé magazine, 1991 Boulevard Périgny, suite 202, Chambly (Québec) J3L 4C3 Prix : 4 numéros (1 an) pour 18,00 $ taxes incluses, 8 numéros (2 ans) pour 36,00 $ taxes incluses Prix valides au Canada seulement

ADMINISTRATION

1991 Boulevard Périgny, suite 202, Chambly (Québec) J3L 4C3 Téléphone : 514 394-7156 | Télécopieur : 514 394-7157 Le magazine est publié 4 fois l’an Dépôt légal : Bibliothèque nationale du Québec, ISSN 1495-1959 Imprimé au Canada

SUIVEZ-NOUS !

Le contenu du magazine ne peut être reproduit sans autorisation écrite. Bébé ! magazine et ses collaborateurs se dégagent de toute responsabilité concernant le contenu des publicités publiées dans ses pages. Les opinions exprimées dans les articles ne sont pas nécessairement partagées par l’éditeur et leur contenu son sous la responsabilité exclusive des auteurs. Les informations contenues dans les articles de la section santé ne remplacent nullement l’avis d’un professionnel de la santé. Convention de Poste-publications no 41771514 Retourner toute correspondance ne pouvant être livrée au Canada à : Service aux abonnés – Lexis Média Inc. 1991 Boulevard Périgny, suite 202, Chambly (Québec) J3L 4C3

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Édito

out semble plus facile lors de la saison douce. Après l’hiver aride que nous avons connu, nous profitons de chaque moment que le soleil nous offre, jusqu’à ce que les arbres arborent fièrement leurs couleurs d’automne. Nous avons été gâtés jusqu’à présent et vous avez sans doute planifié une petite escapade en famille, histoire de décrocher. Dans cette édition de Bébé Magazine, Nancy Doyon, notre coach familial, vous donne les meilleurs conseils afin de profiter au maximum des vacances en famille, et ce, à tout moment de l’année. Et si vous devez laisser bébé quelque temps, un dossier vous donne les meilleures astuces pour bien savoir tirer son lait. Peut-être, aussi, que votre petit chéri semble prêt à délaisser la couche. Mais à

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chacun son rythme ! Tout sur le sujet en page 22 du magazine. Et peut-être que votre enfant est prêt à passer à une alimentation plus solide. Vous pensez sans doute à la purée, mais si l’on vous disait qu’il existe une autre alternative à la diversification alimentaire ? Tous les détails dans votre section nutrition. Et un dossier hyper complet est également consacré aux allergies alimentaires. Martine Desautels, maman d’un enfant polyallergique et auteure d’un livre sur le sujet, vous donne tous les conseils qu’il faut pour bien vivre avec, dans le plaisir et la découverte ! Et pour la femme que vous êtes, nous vous parlons du bilan de mi-année. Qu’est-ce que c’est ? Et à quoi ça sert ? Les réponses en page 24. Tout cela et bien plus dans votre édition de Bébé Magazine. Bonne lecture !

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Concours

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QUESTION :

Quels sont vos meilleurs trucs pour favoriser le retour à la routine lorsque l’été tire à sa fin? Partagez votre opinion et courez la chance de remporter un laissez-passer familial pour l’Aquarium de Québec et les chutes du parc Montmorency, gracieusement offert par la SÉPAQ.

Nous vous demandions :

Comment vos enfants réagissent-ils aux changements? Félicitations à Mme Lucie Rhéaume, qui remporte un ensemble cadeau de CAILLOU – Le meilleur ami des enfants, le tout d’une valeur de 80 $. Notre garçon a 3 ans et demi. C’est

Monsieur Routine en personne! Il n’aime pas le changement, mais pas du tout. Nous nous ajustons à chaque changement qu’il peut vivre, quand c’est envisageable et faisable bien sûr. Lorsque nous avons déménagé l’année dernière, sa chambre a été la dernière défaite, le jour même du déménagement, et la première prête. Nous l’avons fait aussi participer quand il était temps de faire des boites, même si c’était plus long. […] Souvent, il nous arrive d’appréhender certaines choses pour lui. Mais avec le temps, même a son petit âge, nous avons appris à lui faire confiance, ce qui l’aide aussi à développer sa propre confiance en soi… et nous apprenons, tous les jours, à lâcher prise, car il doit vivre les changements à sa façon, avec l’aide de son entourage. Pour participer au concours, répondez à notre question par courriel à l’adresse concours@lexismedia.ca en inscrivant « concours Bébé » dans la boite d’objet du message ou directement sur notre site internet: www.bebemagazine.ca. Le nom du ou de la gagnante sera dévoilé dans notre prochain numéro. Seules les réponses signées et accompagnées d’une adresse complète et d’un numéro de téléphone seront admissibles au concours.

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- Lucie Rhéaume, Sainte-Thérèse

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CONCOURS

Pour participer, rien de plus simple, il suffit de remplir le coupon de participation et le retourner par la poste au : Concours Lexis Média Inc, 1991, boul. Périgny, Suite 202, Chambly, Qc, J3L 4C3

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Le concours se tient du 1er juin au 31 décembre 2014. Le grand prix est un voyage pour 2 personnes à l’hôtel Melia Las Dunas à Cayo Santa Maria, Cuba. Le voyage doit prendre place entre le 1er mai 2015 et le 15 décembre 2015 inclusivement. Le tirage aura lieu le 2 février 2015. Tous les détails du règlement du concours sont disponibles sur www.boutiquelexismedia.ca/concourstmr.

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CONCOURS

Vous rêvez de partir ? Voici votre chance !

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Trouvailles

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Le partage

DES TÂCHES MÉNAGÈRES

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Dossier

Le partage des tâches ménagères restera à jamais un sujet d’actualité ! Qui fait quoi ? Quand ? On peut impliquer les enfants à partir de quel âge ? Est-ce que c’est possible de rendre celles-ci moins laborieuses ? Voici quelques suggestions. Par Hélène Fagnan

AVANT L’ARRIVÉE DE BÉBÉ Il y a normalement déjà une entente commune dans le couple, mais l’arrivée d’un petit bébé tout neuf qui demande beaucoup d’attention vient parfois chambouler cette entente. Il serait donc judicieux de prendre le temps d’en discuter avant l’arrivée de votre enfant. Tentez de déterminer qui fera quoi pendant les premiers mois et la première année de vie de celui-ci. Une fois qu’il sera arrivé dans votre vie, vous serez épuisés par moment alors peut-être que vous pourriez aussi discuter de votre plan B. Quelles sont les tâches dont vous êtes capable d’accepter qu’elles ne soient pas faites ? Ou bien qui, dans votre réseau social, pourrait venir vous donner un coup de main ?

VERS ENVIRON 2 ANS… Déjà à cet âge, vous pouvez impliquer votre enfant en lui donnant de petites responsabilités. Il aura évidemment besoin de supervision et les tâches ne seront pas faites rapidement, mais il sera très heureux de faire comme les grands ! • Placer les bottes, souliers ou sandales dans l’entrée • Ranger ses jouets • Avoir des jouets associés au ménage afin qu’il puisse vous imiter à travers le jeu symbolique (plumeau, balai, portepoussière, chiffon et pulvérisateur, etc.)

ENTRE 3 ANS ET 5-6 ANS… N’hésitez surtout pas à les impliquer davantage, car ils adorent les responsabilités. Elles les remplissent de fierté alors il faut en profiter, car ils ne resteront pas aussi volontaires bien longtemps ! • Le lavage - Mettre ses vêtements dans le panier à linge sale - Séparer les couleurs en faisant deux piles sur le sol - Plier des choses simples telles que les débarbouillettes et les linges à vaisselle • Le ménage - Laver la table avec un chiffon et du savon à vaisselle - Passer le balai après le repas ou l’aspirateur avec votre aide - Épousseter ce qui est à sa portée - Laver le plancher AVEC vous • Le repas - Mettre la table - Rapporter son couvert sur le comptoir de la cuisine. Au début, utilisez de la vaisselle en plastique jusqu’à ce que votre enfant soit plus habile - Faire la vaisselle avec supervision - Aider à la préparation des repas en coupant certains légumes ou fruits avec un couteau en plastique. Ils vous aident et apprennent par le fait même les mesures d’hygiène lorsque l’on fait à manger - Aider à ranger les sacs d’épicerie • Autre - Les animaux domestiques aussi doivent manger ! Apprenez à votre enfant à les nourrir.

À l’adolescence, ils ont développé les aptitudes pour effectuer les tâches ménagères, mais souvent, l’intérêt n’y est plus. Donc, armez-vous de patience et de persévérance! Ils doivent toutefois mettre la main à la pâte en tant que membre de la famille.

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DE 6-12 ANS… • Lavage - Montrer à votre enfant à ajouter le savon et tourner les boutons de la laveuse et la sécheuse. - Éventuellement, lui permettre de faire le lavage sous supervision. - Lui apprendre quels sont les matériaux à exclure tels que les vêtements délicats ou bien la laine dans la sécheuse. Mais rappelez-vous, il apprend, donc il peut se tromper ! • Ménage - Sa chambre : épousseter, ranger ses vêtements et ses jouets, faire son lit, passer le balai ou l’aspirateur, vider sa poubelle. - Vider toutes les poubelles de la maison. - Sortir les sacs de vidanges pour les mettre dans la poubelle extérieure. - Vous aider à donner un coup de balai, à laver les planchers, à laver toutes les poignées de portes de la maison et/ou épousseter, et ce, avec de moins en moins de surveillance. • Autre - Nourrir les animaux domestiques et nettoyer leurs cages, litières ou autres. - Aider à ramasser les feuilles à l’automne. - Laver la voiture avec vous.

LES ADOLESCENTS… À cet âge, ils ont développé les aptitudes pour effectuer les tâches ménagères, mais souvent, l’intérêt n’y est plus. Donc, armez-vous de patience et de persévérance! Ils doivent toutefois mettre la main à la pâte en tant que membre de la famille. • Lavage - Faire seul son lavage (laver, plier et ranger ses vêtements). • Ménage - Faire le ménage complet de sa chambre. - Il est capable de faire toutes les tâches de la maison avec peu ou sans supervision de l’adulte. (Intérieur et extérieur) - Aller porter la poubelle au bord du chemin le(s) matin(s) où le camion à ordures passe sur votre rue. - Passer la tondeuse. • Repas - Faire un repas par semaine. - Mettre la table et desservir. - Servir le repas. - Remplir le lave-vaisselle et le mettre en marche. - Aider à entrer les sacs d’épicerie dans la maison et les défaire.

QUELQUES POINTS IMPORTANTS… • Les mamans/conjointes doivent laisser la place à leur conjoint et/ou leurs enfants pour qu’ils puissent participer aux tâches ménagères à LEUR façon, et non à la vôtre ! Apprenez à déléguer et accepter que le résultat ne soit pas comme vous l’auriez fait. • Soyez congruent en tant qu’adulte en exigeant des tâches que vous avez vous-mêmes faites telles que faire votre lit. • Réduisez vos attentes par rapport à votre adolescent. Il est capable tout autant que vous de faire toutes les tâches ménagères, mais il est encore un enfant, donc moins mature, et encore en train d’apprendre à être responsable. Leur vie sociale est beaucoup plus importante à leurs yeux. Croire que sa chambre est toujours propre est illusoire, à mon avis. • Certains parents seront tentés, au contraire, de ne rien imposer à leurs enfants, même les ados, sous prétexte qu’ils veulent que leur enfant conserve son énergie pour les études. Tout d’abord, il n’étudiera pas nécessairement plus et, bien que les apprentissages académiques soient importants, les responsabilités reliées à la vie en groupe le sont tout autant. Le seul fait d’avoir de bonnes notes et des diplômes n’apprend pas à une personne à se responsabiliser face aux tâches de la vie quotidienne qu’elle aura à faire toute sa vie. Une fois en appartement, maman et papa ne seront plus là pour faire les repas et le ménage, ce qui, à mon avis, peut rendre plus difficile l’adaptation reliée au fait de vivre seul. Cette étape comporte déjà son lot de nouvelles responsabilités. Optez pour l’équilibre et la logique. En période d’examen, soyez plus souple! • Ne pas s’attendre à ce que votre enfant saute de joie lorsque vous lui demandez de faire une tâche. Encore moins s’il est en train de faire quelque chose qu’il aime ! • Ça responsabilise l’enfant et c’est bon pour sa motricité. • Plus vous impliquerez vos enfants jeunes et de façon constante, plus vous ancrerez ces comportements. Donc, commencer à avoir des exigences à 15 ans parce que vous vous êtes levés un matin en trouvant qu’il était assez vieux devrait vous rendre la tâche plus difficile de le convaincre de le faire.

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Quelles sont les tâches dont vous êtes capable d’accepter qu’elles ne soient pas faites? Ou bien qui, dans votre réseau social, pourrait venir vous donner un coup de main?

COMMENT RENDRE LE TOUT PLUS AGRÉABLE ? • Démontrez vous-même un certain plaisir à faire ces tâches (sourire, attitude et discours positifs). Plus vous ferez le ménage en bougonnant, en étant pressé de finir, en disant à répétition que vous n’aimez pas faire le ménage, il y a de grandes chances que vos enfants adoptent cette vision et voit ça comme une corvée. Alors, pourquoi se forceraient-ils à le faire si c’est plate ? L’idée n’est pas de devenir un GÉO du ménage, mais simplement en assumer positivement cette responsabilité. • Préscolaire et primaire. Donner des missions. Les tout-petits aiment tout ce qui est ludique, alors utilisez-le ! - Va ranger tous les jouets rouges. - Va vider toutes les poubelles de la maison. - Sors-moi sur la table tous les ingrédients de la recette pour le souper. - J’ai besoin d’un petit Spiderman pour éliminer toute la poussière sur les meubles de la maison. Vous n’avez qu’à adapter en fonction de l’âge.

EXPLIQUER AUX ENFANTS LES AVANTAGES D’AVOIR UNE MAISON PROPRE QUI SENT BON AU LIEU D’AXER SUR « ON DOIT FAIRE DU MÉNAGE ». • Faire du ménage nous permet de penser (on a parfois des idées de génie lorsqu’on laisse aller notre esprit). • Permet de changer l’air et faire que ça sente bon et frais. Ce qui est agréable. Ouvrir les fenêtres change encore plus l’air et nous aide souvent à mieux dormir. • On retrouve parfois des choses qu’on avait égarées ou qu’on avait oublié que l’on avait. Exemple : le ménage des vêtements ! • C’est une façon de démontrer du respect aux gens avec qui on vit. Vous prenez de votre temps pour rendre votre environnement agréable pour vous et les autres. Les lieux surchargés, en désordre et accompagnés d’odeurs pas toujours identifiées ne sont agréables pour personne. • Élément important, quand notre environnement est en ordre, on voit souvent plus clair dans notre tête. Faire le ménage permet parfois d’en faire dans notre tête en même temps et de clarifier certaines choses qui étaient un peu embrouillées.

UNE FAMILLE, C’EST UNE ÉQUIPE ALORS POURQUOI NE PAS SE SERVIR DE LA FORCE DU GROUPE ? • Vous pourriez à l’occasion faire des courses. Chacun a sa pièce à faire ou une tâche précise. Un adulte donne l’exemple en se dépêchant pour démontrer que c’est cool de gagner. • Faire un ménage à relais un peu comme la chaise musicale ! Lister les trucs à faire. Chacun à son poste pendant 15 minutes. La sonnerie sonne et on change de place pour continuer le ménage de l’autre. Quand quelqu’un a fini, il va rejoindre un autre pour l’aider. Pour le plaisir, gardez les scores et fixez-vous des objectifs en tant que famille. Qui sait, vous pourriez même proposer l’idée à des familles autour de vous et faire des concours de ménage ! • Un conseil de famille pour faire la liste de toutes les tâches à faire. Chacun en choisit trois qu’il est prêt à faire et s’engage à faire. Un tour de table à la fois. Une réunion peut être faite toutes les semaines, ou aux 2 semaines ou moins en fonction des conflits dans les choix ! Toutes les autres tâches sont mises dans le chapeau et on pige à tour de rôle. • Un chapeau avec toutes les tâches, on pige chacun notre tour (si on en fait beaucoup, on a une récompense). On fait des blagues, on chante, on utilise des produits avec des odeurs agréables, on met de la musique (une chanson préférée pour chacun des membres de la famille). • Peut-être se mettre une limite de temps aﬁn que ce soit moins décourageant pour les enfants. On fait tout ce que l’on peut pendant, par exemple, une heure et ensuite, fini pas fini, on arrête et on fait autre chose. Vous referez un blitz de 30 minutes le lendemain pour terminer. Vous vous assurez cependant de commencer par les tâches essentielles. Bien que les tâches ménagères ne soient pas l’activité la plus amusante à faire, il est possible de la rendre agréable. Responsabilité n’est pas obligé de rimer avec CORVÉE ! Bon ménage !

HÉLÈNE FAGNAN Coach familial Fondatrice de Nanny secours www.nannysecours.com

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L’été

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est le bon temps pour entreprendre

l’apprentissage à la propreté L’été, quelle saison magnifique ! Le simple fait d’avoir enfin dit au revoir aux habits d’hiver pour dire bonjour aux vêtements plus légers nous donne l’énergie supplémentaire pour se rendre aux vacances. Si vous avez un petit trottineur ou une petite trottineuse, ou encore un petit explorateur ou une petite exploratrice dans la maison, vous vous êtes peut-être dit que c’était le bon temps pour débuter, avec votre enfant, son apprentissage à la propreté et dire au revoir aux couches !

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LA PLUPART DES ENFANTS COMMENCERONT À DÉMONTRER DES SIGNES QU’ILS SONT PRÊTS À ÊTRE PROPRE AUTOUR DE L’ÂGE DE 2 ANS, TELS QUE… • La couche de votre enfant reste sèche au moins deux heures dans la journée ou après sa sieste. • Il cherche à enlever sa couche dès qu’elle est mouillée, soit en vous le disant avec des mots ou par son comportement. • Il a envie d’imiter les autres, de coopérer et de faire plaisir. • Il monte et descend seul les escaliers, ce qui démontre une maturité musculaire de ses sphincters. Il a la capacité de se retenir, dans un court délai, s’il en a le désir bien sûr. Pour d’autres, cela peut se faire un peu plus tard. L’important est que cela se fasse au rythme de l’enfant. Votre rôle sera de l’accompagner, l’encourager, le soutenir dans cette nouvelle étape vers son autonomie. Si votre enfant est prêt, l’été vous donnera des avantages que vous ne pourriez bénéﬁcier durant l’hiver. • Les vêtements sont plus faciles à enlever et il y en a aussi beaucoup moins. • Si vous êtes en vacances, vous serez plus détendu, vous vous sentirez moins bousculé et votre enfant le sera aussi si vous l’êtes. • S’il y a des petits accidents, parce qu’ils en feront, votre attitude sera plus zen devant le « Oups ! Trop tard ! ».

PAS TOUT À FAIT PRÊT Si mon enfant n’est pas encore tout à fait prêt, que puis-je faire en attendant comme parent ? La réponse : rien du tout. Plusieurs parents veulent parfois beaucoup plus et plus vite que l’enfant. Par contre, lui seul peut savoir quand le moment sera venu. Voici donc quelques suggestions d’activités pour l’été, pour y aller subtilement, en douceur et dans le plaisir. • Vous pouvez l’emmener jouer au parc, où il pourra se pratiquer à monter les marches ou s’exercer à grimper sur les premiers barreaux d’échelles. Jouez au ballon, faites des parcours pour qu’il se retrouve en position assise, accroupie, relevée. Cela l’aidera à mieux contrôler son corps (contrôle des sphincters, posture, coordination, stabilité). • Pour percevoir les sensations corporelles, faites des jeux d’eau, des jeux de sable, sortez la petite piscine avec des contenants pour vider, remplir, transvider. • Utilisez des pinceaux et une chaudière d’eau pour peindre la maison, faites peindre de haut en bas. Votre enfant montera et descendra pour pratiquer la position debout, accroupie. Je vous souhaite donc un été splendide rempli de soleil et de plaisir avec vos enfants. JOHANNE BISAILLON Coach familial de Parents sûrement www.nannysecours.com

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La femme avant la mère

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En effectuant un rapide sondage auprès de quelques amies, j’ai rapidement senti un vent de culpabilité à la question : « faites-vous un bilan de mi-année ? » « Un quoi ? Non. Est-ce que je devrais en faire un ? Mais, je fais déjà tout mon possible ! » Tout en demeurant consciente que mon étude n’a rien de scientifique, je reste convaincue qu’une grande majorité de mères auraient répondu de façon identique si j’avais élargi mon échantillonnage. Par Jacinthe Ayotte

Dans une optique d’aider les femmes à s’épanouir autant dans leur rôle de mère que dans leur vie en générale, je suggère d’effectuer un bilan de mi-année afin de faire le point sur plusieurs aspects de la vie. Normalement, les femmes accordent beaucoup d’importance à leur rôle maternel et c’est louable, par contre elles doivent porter plusieurs chapeaux et tous les coordonner demeure un réel défi. En prenant un temps d’arrêt pour faire le point, il est possible de refaire le focus. Voilà l’objectif du bilan. Le Larousse décrit un bilan comme l’état d’une situation, le résultat d’une action, d’une opération d’ensemble. Dans le présent contexte, cela correspond à répondre à la question « comment je me sens ici maintenant ». Été / Automne 2014 | 25

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En prenant un temps d’arrêt pour faire le point, il est possible de refaire le focus. Voilà l’objectif du bilan.

VOICI UN COURT EXERCICE QUI POURRA VOUS AIDER À ENTREPRENDRE VOTRE RÉFLEXION SUR DIFFÉRENTS RÔLES QUE VOUS DEVEZ ASSUMER. (Vous pouvez noter vos réponses sur une feuille et refaire l’exercice dans 6 mois)

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En tant que mère : De quoi êtes-vous particulièrement fière depuis les six derniers mois ? Que vous manque-t-il pour terminer l’année sur une note positive ? Sur quoi devez-vous mettre l’accent ? Sur quoi devez-vous lâcher prise ?

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En tant que conjointe : Quel mot qualifie le mieux votre relation avec votre conjoint à l’heure actuelle ?

Faites le tour de vos relations et des différents rôles que vous endossez. Laissez monter les questionnements et les préoccupations qui surgissent. Ne vous limitez pas à ce schème. Sans jugement, accordezvous un temps de rétrospective et de recherche de ce que vous désirez pour vous dans votre vie. Embrassez ce qui fonctionne bien et définissez ce qui ne vous convient plus. La vie nous pousse à être en continuel changement, le temps passe, les enfants grandissent, les besoins changent, il faut savoir se réajuster. Un bilan mi-annuel me semble essentiel pour survivre aux temps et s’assurer de rester connecté à nous-mêmes.

Dans quelle proportion cela vous convient-il ? Qu’est-ce que vous aimeriez changer ?

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Comme amie : Dans quelle mesure prenez-vous soin de vos amitiés ? Quelle amie vous fait le plus de bien en ce moment ? Pourquoi ? En revanche, laquelle vous draine le plus d’énergie ? Que pouvez-vous mettre en place pour vous protéger ?

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Face à vous-même : Devant un miroir, que voyez-vous ? (Ne vous limitez pas seulement à votre physique, voyez l’ensemble de votre être.) Quel est votre niveau de satisfaction générale ? Selon vous, quel qualificatif vous correspond le mieux ?

JACINTHE AYOTTE Coach professionnel 514.817.8550 www.aevumservicecoaching.com

Si vous pouviez ne changer qu’une seule chose, quelle serait-elle ? 26 | www.bebemagazine.ca

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REMETTRE EN FORME

mon esprit Toutes les formes extérieures sont des symboles de ce qui se passe dans notre esprit et ce à quoi nous vouons notre dévotion. Elles sont les représentations symboliques de nos pensées. Elles font le monde que nous percevons. Ces formes ont pour but de nous procurer des jouissances qui, par définition, ne sont que temporaires. Que ce soit un objet, notre environnement ou notre corps, elles représentent notre désir d’établir des distances et des différences de formes. Ainsi, nous créons chacun notre propre univers. Puisque les formes peuvent changer, elles ne sont que des illusions et ne peuvent donc être la réalité. Chacun met son amour sur les formes qui l’attirent et rêve de les rendre réelles. Par Hélène Renaud et Michel-Jacques Bergeron

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Psycho

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Psycho DANS LE MONDE DES FORMES, TOUT EST SUJET À JUGEMENT ET À INTERPRÉTATION Étant donné que rien n’est plus incertain qu’une forme concrète, c’est pour cela que nous sommes si anxieux et que le monde est comme un rêve. Par exemple, selon mon choix, je mets mon amour sur les formes corps, les formes autos, les formes maisons, les formes vêtements, les formes nourritures, les formes spiritualités, les formes artistiques, les formes sociales, etc. L’ego nous encourage à rêver. N’oublions pas que ces formes ne sont fabriquées qu’à partir de rien : l’imagination. Ces formes naissent, s’usent, vieillissent et disparaissent. Il en va de même pour toutes les choses concrètes que nos yeux voient. Ce qui est angoissant avec les formes, puisqu’elles sont impermanentes, c’est que c’est toujours à recommencer et notre esprit est préoccupé par une multitude de formes problèmes. Lorsque j’en règle un, un autre prend automatiquement la place, ne gardant jamais mon esprit en paix. Nous devons manger tous les jours, entretenir notre corps, nos relations, nos maisons, nos routes, nos rêves de grandeur, etc.

LA FORME, UNE ILLUSION DE SÉCURITÉ Derrière toutes ces belles formes qui nous entourent se cache toujours la peur. J’ai une belle auto, j’ai peur qu’elle se brise, d’avoir un accident. J’ai une belle maison, je dois l’entretenir parce que j’ai peur qu’elle se détériore. J’ai un beau corps, je dois lui prodiguer beaucoup de soins, sinon il vieillira prématurément, sera impotent ou malade. J’ai un partenaire pour combler mes désirs et j’ai peur de le perdre. Nous pouvons dire cela de toutes les formes extérieures que nous croyons aimer et qui ont le pouvoir de recycler notre peur et notre souffrance. Ainsi, nos plaisirs de toutes formes deviennent notre misère. Alors que nous devons fabriquer nos plaisirs pour en ressentir la jouissance, n’oublions pas que la joie est déjà à l’intérieur de nous et que nous n’avons qu’à l’accepter pour la laisser monter. Aucune condition extérieure n’est nécessaire pour que je vive la joie, alors que les plaisirs ne s’obtiendront que s’ils répondent à certaines conditions extérieures. Puisqu’elles ont été créées par la peur et dans la peur, nous finissons par détester nos fausses créations – fantasmes – et elles nous font peur. Nous avons mis tout notre amour à fabriquer ces formes, vidant ainsi le contenu de l’amour véritable à l’intérieur de nous et ne conservant que le contenant, la peur. Nous ne sommes plus en contact avec l’essentiel de la vie, partout où nous regardons, nous ne la reconnaissons plus. Que du remplissage insignifiant, sans égard à ce que je mets dans mon esprit qui n’arrivera pas à trouver véritablement la paix tant que je n’aurai pas fait le choix de la stabilité qui repose sur le sans-forme.

Hélène Renaud et Michel-Jacques Bergeron sont pédagogues, auteurs, formateurs et spécialistes des relations. Grâce à leur expertise, ils agissent comme conférenciers lors de nombreux colloques et d’événements à caractère éducatif. Depuis vingt ans, ils transmettent leur enseignement au Québec, au Canada et en Europe. Ils sont coauteurs de sept formations, dont les formations « Comment devenir mon propre coach de vie personnelle et Couple-complice ». WWW.COMMEUNIQUE.COM

Un être sensé, qui constate toute cette folie dans les formes qui l’entourent, utilise sa raison pour reprendre sa santé d’esprit et son pouvoir. Nous ne communiquons qu’avec les formes, croyant que par les formes nous créons la relation, alors que la vraie relation ne s’établit qu’avec l’être. Ce que je devrai faire, c’est prendre conscience de tout l’investissement que j’ai dans la forme et, petit à petit, faire un autre choix. La solution n’est pas de renier la forme, de m’en départir, vivant d’air pur et d’eau fraîche, cela serait ridicule. Je n’ai pas à me retirer en ermite, vivant dans la privation, ni à changer quoi que ce soit, mais à remettre en forme mon esprit, à m’éveiller à l’essentiel et à transférer, au rythme qui me convient, mon investissement aux valeurs qui sont dignes de ce que je suis réellement. Permettons à l’amour de réutiliser ces formes pour qu’il nous indique la route et réinterprète pour nous la valeur que nous devons accorder aux choses. Livre: Couple-guide, Couple-complice, Tomes 1 et 2, édition Québec-Livres.

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en été

LE SOMMEIL

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Santé

Qui d’entre nous ne subit pas de changements au niveau du sommeil en période estivale ? Que dire de l’influence du soleil chez nos tout-petits ? Avez-vous un petit malin qui tarde à gagner son lit dès que le soleil demeure plus présent en soirée ? Ou peut-être une petite cocotte qui se lève subitement à l’heure du coq dès que le soleil se montre le bout du nez ? Le cycle du sommeil en été est bien différent du cycle que nous avons durant le reste de l’année. Pourquoi ? Le soleil et le temps d’exposition à celui-ci sont à la base de ces principaux changements. Par Caroline Boutin

L’

été, avec son contexte festif, modifie en partie ou en majorité nos habitudes quotidiennes, particulièrement avec les enfants. Plusieurs changements altèrent nos points de repère ; davantage d’énergie, les vacances, les soirées dites « spéciales », les activités multiples, les visites plus fréquentes, les congés scolaires et j’en passe. L’environnement et le lâcher-prise sur certains aspects influencent grandement notre façon « d’être ». En général, nous agissons et réagissons sur une note plus légère tout en faisant preuve de plus de latitude. Les enfants ressentent très bien ce changement d’atmosphère et prennent eux aussi plaisir à savourer chaque instant. C’est aussi une période où nous consacrons davantage de temps aux retrouvailles et où nous prenons tout simplement le temps d’être avec nos enfants. Nous anticipons les vacances et les congés à venir afin de prendre le temps de nous retrouver et de profiter pleinement de ces moments. La période d’ensoleillement qui s’allonge apporte son lot d’avantages, mais aussi d’inconvénients. Comment l’exposition au soleil joue-t-elle un rôle sur le sommeil ? Plusieurs experts s’entendent pour dire que l’exposition à la lumière, dont celle du soleil qui est une lumière naturelle très puissante, modifie le rythme de notre horloge biologique. Celle-ci influence en effet le fonctionnement de notre corps. Notre rythme biologique de sommeil est régulé par des hormones (mélatonine, sérotonine et cortisol entre autres). La sécrétion de ces dernières dépend de notre exposition à la lumière du jour. La mélatonine, aussi appelée « hormone du sommeil », se libère sous l’effet de l’obscurité. Lorsque nous sommes exposés à la lumière du jour plus longuement, les commandes de notre corps retardent donc la sécrétion de la mélatonine.

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Santé

De plus, les nombreux changements dans notre rythme de vie amènent les enfants à bien souvent manquer le train du sommeil. Plusieurs phases composent un cycle de sommeil complet; l’endormissement, le sommeil léger, le sommeil lent, le sommeil profond et le sommeil paradoxal, pour ne nommer que celles-là. Celles-ci reviennent en alternance au cours de la nuit, ponctuées de micros-réveils. Nous pouvons comparer un cycle de sommeil par le passage d’un train. Chaque wagon composant le train représente chacune des phases d’un cycle. Si l’on propose à l’enfant d’aller au lit alors qu’il a passé l’étape de l’endormissement, le besoin de dormir et le ressenti de la fatigue ne seront pas manifestés. L’enfant aura besoin d’attendre un nouveau train pour embarquer dans sa phase d’endormissement. De plus, si par nos nombreuses occupations estivales, nous ne favorisons pas un contexte propre à l’arrivée du train, la résistance de la part de l’enfant risque de s’amplifier. Modifier nos habitudes de sommeil en période d’été est tout à fait normal, logique et même souhaitable. Cependant, mieux vaut faire preuve de modération dans la fréquence des excès. Malgré les changements hormonaux et le contexte de relâchement qui sont très importants, une fatigue chez l’enfant peut s’accumuler rapidement. À la base, les besoins physiologiques de l’enfant au niveau des heures de sommeil demeurent les mêmes. Un enfant qui est en dette de sommeil finira bien souvent par manifester ce manque au niveau comportemental ; pleurs plus fréquents, irritabilité, crises, opposition, etc. En observant l’enfant, il est possible de détecter les signes de fatigue avant que celle-ci ne dégénère. Les traits de son visage (frottement des yeux, traits tirés, bâillements, etc.), la position de son corps (tout semble lourd, pesant, inconfortable, etc.) ou les comportements énumérés ci-haut, sont des indices sur lesquels mieux vaut réagir sans trop tarder. Il existe sur le marché différents outils ou astuces pouvant aider à soutenir les contrecoups des périodes d’ensoleillement plus longues. Différents modèles de réveille-matins, ayant un visuel signifiant la nuit ou le jour, peuvent aider les enfants à se repérer. Une astuce très simple revient à installer une minuterie sur une lampe de chevet; celle-ci s’allumera à l’heure désirée pour signaler le début de la journée.

Qui ne se souvient pas de certaines soirées de la jeune enfance où se coucher tard était synonyme de temps privilégié passé avec les grands ?

Il revient aux parents de modérer les surcharges d’activités et de prévoir un temps de repos durant les vacances ou à la fin de celles-ci. L’important, c’est de trouver un équilibre face à toutes ces composantes, d’être à l’écoute de nous-mêmes en tant que parents, et surtout, d’être à l’écoute de nos enfants. Qui ne se souvient pas de certaines soirées de la jeune enfance où se coucher tard était synonyme de temps privilégié passé avec les grands ? En général, ce type de souvenir fait partie de nos meilleurs moments. Je vous encourage donc à offrir ces moments uniques à vos enfants. Maintenir à tout prix les habitudes de sommeil sans vous soucier de l’influence du soleil, risque d’être un combat perdu d’avance. Vous ne pouvez pas vous battre contre les effets de la lumière naturelle sur le corps de vos enfants. Cependant, un bon dosage, une utilisation modérée des « soirées dites spéciales », des horaires offrant une flexibilité et du temps de repos sont essentiels pour maintenir une bonne hygiène du sommeil. Un bel été vous attend, soyez indulgent !

CAROLINE BOUTIN T.T.S. & Coach Familial Fondatrice de Parents Autrement Membre du Réseau Nanny secours www.nannysecours.com 34 | www.bebemagazine.ca

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Santé

LES LÉSIONS de la belle saison Pour les nostalgiques des émissions de notre enfance, j’ai envie de vous fredonner une chansonnette : « L’été, l’été, l’été s’est fait pour jouer… » Par Nancy Richard

Quand nous avons des enfants, la saison estivale rime très souvent avec parc, baignade, pique-nique, etc. Êtes-vous paré à affronter les petits bobos liés aux activités extérieures ?

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OH! SOLEIL, SOLEIL ! Lorsque nous passons le plus clair de notre journée sous les chauds rayons de notre étoile préférée, mieux vaut : • S’exposer de façon graduelle au soleil ; • Porter un chapeau au large rebord ; • Porter des vêtements de couleur pâle ; • Porter un maillot avec un chandail, en tissu résistant aux UVA et UVB ; • Appliquer une crème solaire FPS 30; • Ne pas s’exposer au soleil entre 10h00 et 15h00. Toutefois, malgré toutes vos précautions, votre bambin a attrapé un coup de soleil. Quoi faire ? Un coup de soleil est en fait une brûlure au premier degré, touchant l’épiderme, se manifestant par une rougeur, une desquamation, et peut entraîner une légère fièvre. Il faut alors être aux aguets des signes précurseurs d’un coup de chaleur par déshydratation (signes : baisse d’énergie, bouche sèche, yeux cernés, peu ou pas d’urine, somnolence, pas de larmes, etc.). Invitez alors votre enfant à prendre une douche fraîche pendant 10 minutes et couvrez ensuite les cloques avec un pansement sec.

GRRRRRR La chicane est prise dans le carré de sable. Et hop ! Trésor s’est fait mordre ! Vite, que devons-nous faire ? Il suffit de laver à l’eau tiède savonneuse la plaie. Si la plaie est bleutée, mieux vaut opter pour les granules homéopathiques Hypericum perforatum. Si un animal est en cause de cette morsure, vous pourriez penser à ces diverses granules : • Ledum palustre • Lachesis, cedron si serpent • Viola tricolor Couvrez la plaie à l’aide d’une gaze stérile. Vous pouvez toujours aller consulter afin d’éliminer les risques de rage et autres maladies transmissibles par la salive. Été / Automne 2014 | 37

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Santé BZZZZZZZ Ah ! Le charmant bourdonnement des insectes ! Afin d’éviter les risques de piqûres, diverses stratégies s’offrent à vous. D’abord, vous pourriez songer à : • Porter des vêtements clairs ; • Porter des manches longues ; • Appliquer de la citronnelle en prévention ; • Éliminer les sources d’eau stagnante proches du domicile, car elles servent de sites larvaires ; • Préparer une recette antimoustique à base d’huiles essentielles. Voici ma recette : -3 gouttes huile végétale (pépin de raisin, amande douce, olive, etc.) -1 goutte huile essentielle citronnelle de java -1 goutte huile essentielle eucalyptus citronné -1 goutte huile essentielle géranium rosat À appliquer aux 4 heures Si maman maringouin a réussi sa chasse, lavez les piqûres à l’eau savonneuse. Voici de nombreux produits susceptibles d’apaiser l’irritation dermique liée à la piqûre : Catégories

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Calendula Arnica Granules : Apis mellifica 30ch 3 granules aux 30 minutes 3 fois Cantharis vesicatoria Viola tricolor Souris Verte : crème bobo Pissenlit et coccinelle : camomille Clef des champs : onguent plantain Plante : plantain lancéolé Argile verte, aloès, citronnelle, papaye, bicarbonate de soude, vinaigre

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Si Maya l’abeille est la coupable : • Enlever le dard si possible en grattant avec un ongle ; • Appliquer une cuillère à thé de bicarbonate de soude dans une tasse d’eau ; • Poser une tranche de papaye sur la piqûre (la papaïne neutralisera le venin). S’il s’agit d’une guêpe : • Appliquer les mêmes mesures ; • Appliquer plutôt une cuillère à thé de vinaigre dans une phase d’eau.

SEMAINE À LA PLAGE Si vous songez à voler vers les belles plages du sud, soyez prévoyants; apportez ces divers produits dans vos valises afin d’être outillé pour les bobos de mer (oursin, objet pointu, méduse, etc.) • Crème calendula • Granules homéopathiques : - Ledum palustre - Hypericum

AMUSONS-NOUS ! Sur ce, je vous souhaite de remplir vos poumons de bon air frais, de métaboliser en grande quantité de la vitamine D et surtout, de profiter des beaux jours avec vos enfants !

NANCY RICHARD Coach familial Accompagnante à la naissance Naturopathe Bachelière en éducation Auteure Instructrice Hypno-Vie © Instructrice Ballon Forme Couple © www.lavenuedelacigogne.com nancy@lavenuedelacigogne.com 438-738-9473 BIBLIOGRAPHIE Livres: • ARSENAULT, Céline. « Soins à mon enfant » Le Dauphin Blanc, Québec, 2003, 391 p. • ASSOCIATION MÉDICALE CANADIENNE. « Mon bébé je l’attends, je l’élève » Sélection Reader’s Digest, Canada, 2008, 264 p. • BIO LONRECO. « Catalogue » Québec • BOISVERT, Michèle. « Soigner son enfant naturellement » Homéocan, Québec, 2011, 85 p. • Dr POPOWSKI, Pierre. « Soigner son enfant avec l’homéopathie de 0 à 6 ans » Éditions du Rocher, Équilibre, France, 2013, 239 p. • Familiprix. « Le p’tit guide de l’enfance 2 à 6 ans » Québec, 2007, 158 p. • GÉRAULT, Guillaume. « Le petit livre des huiles essentielles. Spécial bébé » Albin Michel, France, 2010, 155 p. • INSTITUT NATIONAL DE SANTÉ PUBLIQUE DU QUÉBEC. « Mieux vivre avec notre enfant 2009 de la grossesse à deux ans » « Guide pratique pour les mères et les pères » Québec, 2013, 776 p. • RICHARD, Nancy. « De bedon à poupon Guide d’informations prénatales et postnatales » Québec, 2013, 215 p. • WAUTERS, Ambika. « La bible de l’homéopathie » Guy Trédaniel Éditeur, France, 2007, 400 p. Sites Internet : • http://www.homeopathiebebe.com/ • http://www.mamanpourlavie.com/ • https://www.merehelene.com/fr/

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POUR ENFANTS

Plusieurs accessoires portant sur la motricité globale de l’enfant sont disponibles sur le marché. Ils sont très populaires, mais sont-ils vraiment utiles pour bébé ?

écemment, le siège Bumbo a fait la une des journaux en raison d’un rappel massif de son siège pour enfant. En effet, des dizaines de blessures ont été signalées chez des bébés, notamment des fractures du crâne. Santé Canada a indiqué que les bébés peuvent se blesser en tombant du siège lorsque celui-ci est mis sur une surface élevée. Les consommateurs ont été invités à ne plus utiliser le siège et à contacter la compagnie Bumbo (http://www.bumbocanada.com) pour recevoir une trousse gratuite contenant une ceinture de sécurité et des instructions sur l’utilisation sécuritaire du siège. Le développement suit des étapes pratiquement similaires d’un enfant à l’autre. L’environnement et le milieu dans lequel l’enfant évolue peuvent influencer l’âge d’apparition des habiletés, mais n’en changeront pas la séquence d’apparition. L’enfant apprend davantage, il stimule sa curiosité et sa spontanéité de mouvement si on le dépose sur un tapis et qu’on le laisse bouger. Changez souvent votre enfant de

1316 rue Maguire, Québec (Qc) G1T 1Z3 Tél.: 581.742.4626 | www.joellemalenfant.com

position, mais favorisez le ventre et le dos. Couchez votre enfant sur différentes textures (tapis, couvertures). Cela stimulera ses sens. La balançoire automatique, le centre d’exercices, le Bumbo et la chaise vibrante plaisent souvent aux enfants, mais ne favorisent pas d’apprentissages au plan moteur. Également, il est important de bien s’en servir afin de limiter les accidents. La surveillance d’un adulte est toujours requise. De plus, ils doivent être déposés au sol et non sur une surface élevée. Ces accessoires peuvent aider à développer le tonus musculaire de certaines régions du corps, mais doivent être utilisés pour une courte période de temps durant la journée. Bébé doit passer la majeure partie de son temps au sol, sur le ventre, sur le côté et sur le dos afin de maximiser son développement moteur. Profitez du temps que vous passez avec votre enfant… Jouez avec lui, faites le bouger. Ce sont des moments précieux autant pour lui que pour vous ! Pour de plus amples renseignements, n’hésitez pas à me contacter.

Dre Joëlle Malenfant est chiropraticienne à Québec. Elle possède une formation post-graduée en soins chiropratiques pour les femmes enceintes et pour les enfants. Elle est accompagnante à la naissance et bénévole pour Entraide Naturo-Lait, un organisme de soutien à l’allaitement. Joëlle est aussi la maman de Christophe âgé de 7 ans. Été / Automne 2014 | 41

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Allaitement

Savoir

tirer son lait pour ne pas se tirer les cheveux

Tirer son lait ou exprimer son lait dans le jargon de l’allaitement maternel est une habileté qui se développe et se peaufine avec l’expérience. Il faut donc se fixer des attentes réalistes. En fait, ce que l’on extrait ne correspond pas à la quantité de lait produite. Il ne faut pas sous-estimer la puissance de succion d’un nourrisson. Grâce à une bonne prise au sein et à une succion efficace, le poupon exprime davantage de lait qu’un tire-lait. Mieux vaut ne pas s’alarmer si la quantité de lait est faible, car cela ne reflète en rien la réalité. AVEC PLUS DE FACILITÉ Pour tirer son lait, il existe diverses manières de faire : à la main, avec un tire-lait manuel ou bien même avec un tire-lait électrique simple au double. Mais avant de parler de ces modes d’extraction, parlons de trucs pour se faciliter la tâche. Afin de déclencher le réflexe d’éjection du lait qui est essentiel à l’expression, vous pouvez penser à bébé lors de cette manœuvre, sentir un de ses vêtements ou bien même regarder une photo de lui. Ce préambule, si vous êtes aussi détendue et dans un environnement calme, vous aidera dans votre tâche.

D’ailleurs, plusieurs moments dans votre journée sont propices à l’expression de votre lait. Le matin, à cause du fort taux de prolactine présent dans votre corps, vous permettra de récolter davantage de lait. À cause du réflexe d’éjection, vous pouvez aussi tirer votre lait immédiatement après une tétée ou sur un sein lorsque le bébé tète à l’autre, car une fois bien enclenchée, l’éjection du lait en sera facilitée. Sinon, un autre bon moment est lorsque le bébé saute une tétée. Finalement, vous pouvez inscrire dans votre horaire un moment précis d’extraction créant ainsi un boire artificiel. Votre production lactée s’ajustera en conséquence. Un sein n’est pas un entrepôt de lait, mais bel et bien une usine en constante production ! Vous savez maintenant quand tirer votre lait afin de le redonner à votre bébé. Toutefois, sachez que cela peut être utile pour vous également dans le cas où vous voudriez maintenir ou même augmenter votre production lactée, pour une soirée sans bébé, le retour au boulot, dans le cas de mamelons plats ou ombiliqués ou pour soulager un sein engorgé ou endolori.

LA MAIN À LA PÂTE Parlons maintenant des modes d’extraction. Si vous souhaitez tirer votre lait de temps en temps, pour vous soulager, pour une sortie ou simplement pour préparer la nourriture de votre bébé (céréales), l’expression manuelle vous conviendra.

D’AILLEURS, VOICI UN TABLEAU RÉSUMÉ DES TEMPS DE CONSERVATION SELON LE MODE. Lait

Température de la pièce

Réfrigérateur

Congélateur du réfrigérateur

Congélateur-coffre

Lait maternel frais

4 heures à 25 °C 8 heures à 19-22 °C

3 à 5 jours à 4 °C

3 à 4 mois

6 mois

Lait maternel décongelé

1 heure

24 heures

Ne pas recongeler

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plusieurs moments dans votre journée sont propices à l’expression de votre lait. Le matin, à cause du fort taux de prolactine présent dans votre corps, vous permettra de récolter davantage de lait.

QUELQUES FAITS INTÉRESSANTS À SOULIGNER EN CE QUI A TRAIT À L’USAGE DU LAIT EXPRIMÉ : • Vous pouvez congeler votre lait dans des sacs à cet effet ou sinon utiliser des sacs de plastique propre à la congélation (doublez-les). Notez-y la date de l’extraction. Sinon, vous pouvez toujours utiliser le système de congélation Milk Trays. Ce système remplace les sacs jetables et permet de congeler le lait en bâtonnets de 1 once (16 bâtonnets par boîte) pour ainsi utiliser que la quantité nécessaire et éviter le gaspillage de cet or blanc. • Pour le décongeler, immergez votre sac de congélation dans de l’eau fraîche. • Vous pouvez tiédir votre lait dans de l’eau chaude, à l’aide d’un chauffe-biberon, mais surtout pas au micro-ondes. • Le lait maternel peut être tiédi à deux reprises si bébé ne l’a pas tout consommé. • Une autre façon de recueillir davantage de lait est de glisser le dispositif Milk Saver dans son soutien-gorge afin de permettre la cueillette de lait maternel qui aurait plutôt été absorbé dans une compresse. Le lait recueilli peut ensuite être conservé de la façon qu’il se doit.

VITESSE GRAND V Maintenant, si vous désirez opter pour une solution plus rapide, mais encore assez économique, optez pour un tire-lait manuel (entre 30 et 100 $ environ). Cette option est pratique si vous souhaitez exprimer votre lait de façon occasionnelle pour une sortie ou toute autre séparation momentanée. Sinon, pour une solution encore plus efficace et rapide, mais beaucoup plus onéreuse, vous pourriez choisir un tire-lait électrique (automatique ou semi-automatique) simple (entre 60 et 200 $ environ) ou double (entre 100 et 400 $ environ). Cette dernière option est idéale dans le cas d’une séparation prolongée d’avec son enfant (maladie, hospitalisation, retour au travail, etc.), un enfant prématuré qui ne prend pas encore le sein, ou pour faire du tire-allaitement. Bref, l’usage de cet appareil s’avère efficace et utile dans le cas où vous devez tirer votre lait sur une base régulière, et ce, plusieurs fois par jour. Une petite mise en garde avant de vous procurer un dispositif du genre : évitez les modèles qui s’apparentent à une poire (klaxon) ou cylindrique ; ils ne feront que blesser

vos seins. Ces quelques marques de commerce sont généralement recommandées dans le milieu : Ameda-Egnell (Hollister), Avent et Medela. Il existe un accessoire fort utile sur le marché qui permet aux mères d’avoir les deux mains libres lors de l’extraction du lait. Il s’agit du Pump Ease. Ce support en textile extensible permet de maintenir la ou les téterelles du tire-lait en place tout au long de la manœuvre. Cela ressemble drôlement à un soutien-gorge avec deux incisions pour y entrer les coupoles.

PICSOU DANS L’ÂME… Pour sauver quelques sous, vous pourriez utiliser le tire-lait d’une parente ou d’une amie. Toutefois, sachez que vous devrez laver et stériliser toutes les pièces de l’appareil qui peuvent être en contact avec le lait avant de l’utiliser. Sinon, autre solution économique, vous pourriez opter pour la location d’un tire-lait électrique en pharmacie ou dans une boutique spécialisée telle que Mère Hélène, moyennant quelques dollars quotidiennement. Or, il ne faut pas omettre d’acheter les pièces à usage personnel pour faire fonctionner le tire-lait (entre 35 et 75 $ environ).

EN BREF En guise de conclusion, tout comme pour une tétée, vous ne devriez pas ressentir de douleur lors de l’utilisation du tirelait. Si c’est le cas, faites comme avec votre enfant; rompez la succion et replacez-vous confortablement. N’oubliez pas qu’exprimer son lait requiert une phase d’apprentissage. Ne vous découragez pas si la quantité de lait obtenue est minime. Ne cessez surtout pas d’allaiter en pensant que vous ne produisez pas suffisamment de lait. Cela n’est pas représentatif de votre production lactée. Sur ce, expérimentez ces diverses formes d’expression du lait et choisissez celle qui vous convient selon vos besoins. BIBLIOGRAPHIE • ALLARD, Madeleine & Annie Desrochers. « Bien vivre l’allaitement » Hurtubise, Québec, 2010, 316 p. • Dr NEWMAN, Jack. « L’allaitement comprendre et réussir » Jack Newman communications, Québec, 2006, 511 p. • NOURRI-SOURCE. « Le petit Nourri-Source » 3e édition, 1996, 194 p. • http://www.mamancherie.ca/fr/index.htm • http://www.mamanandco.fr/

NANCY RICHARD

N.D. Naturopathe selon l’approche hygionomiste® Membre du Collège des Naturopathes du Québec Membre de la Société ÉducoSanté Accompagnante à la naissance B. Éd. Auteure www.lavenuedelacigogne.com nancy@lavenuedelacigogne.com

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Nutrition

L’ÉPOQUE RÉVOLUE

DE LA PURÉE! Votre enfant a bientôt 6 mois, il semble prêt à manger et vous êtes également prête à passer à la prochaine étape. Il y a quelques années, vous auriez pu vous poser la question : est-ce que je fais mes purées maison ou non ? Maintenant, la question est : est-ce que je lui donne de la purée ? Par Sandra Griffin

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e Baby Led Weaning ou sevrage mené par l’enfant est aussi appelé alimentation autonome ou diversification alimentaire menée par l’enfant. Cette méthode consiste en gros à laisser le bébé s’alimenter par lui-même avec des aliments tendres, faciles à mastiquer avec les gencives et également faciles à prendre dans ses petites mains. Et ce, dès l’âge d’introduction des solides, vers 6 mois ! Très populaire depuis quelques années au Royaume-Uni et en Australie, il a été connu principalement grâce à Gill Rapley et son livre Baby Led Weaning, non traduit en français. Depuis 2012, l’alimentation autonome gagne en popularité au Québec auprès des mamans et même de plusieurs professionnels de la santé. Les nouvelles recommandations de Santé Canada pour l’alimentation du nourrisson de 6 à 24 mois parlent même d’aliments tendres, de textures grumeleuses et d’aliments à manger avec les doigts… Voici quelques informations pour vous aider à y voir plus clair.

À QUEL ÂGE ? Afin de s’alimenter de manière autonome, le bébé doit être âgé d’environ 6 mois ou plus. Avant cet âge, il n’a pas atteint la maturité musculaire nécessaire pour s’asseoir le dos droit

ments de façon sécuritaire si on lui laisse la chance. Au début, il devra apprendre à former une bouchée, le réflexe de hautle-cœur sera très présent et il lui permettra de ramener les aliments vers l’avant de la bouche ou à l’extérieur. On offrira au bébé des aliments tendres, faciles à écraser avec les gencives et offerts en gros morceaux. Le bébé sera donc libre de prendre l’aliment, de l’apporter à sa bouche et d’apprendre à le gérer par lui même. Il est très important de s’assurer que tout soit fait de façon sécuritaire. Le bébé doit être assis le dos droit, ne jamais être laissé seul et certains aliments ne devraient pas être offerts : aliments durs et ronds ou pouvant l’être s’ils sont coupés par les gencives (ex : carottes crues, lanière de pomme crue).

QUOI OFFRIR ? Un des avantages du Baby Led Weaning est de partager très tôt le repas familial. Dès le départ, on offrira donc des aliments composant le repas : légumes cuits présentés en gros morceaux, quartiers de fruits, pâtes longues, pain grillé. Il est important par contre d’offrir rapidement des aliments riches en fer au moins 2 fois par jour, car les réserves de fer des bébés de 6 mois et plus commencent à s’épuiser. Les aliments riches en fer sont la viande, la volaille et les poissons, le foie, les légumi-

l’alimentation autonome gagne en popularité au Québec auprès des mamans et même de plusieurs professionnels de la santé. et pour maintenir la tête et le cou droits pendant le repas. Au niveau de la bouche, la langue est beaucoup plus mobile et il sera plus facile de faire une bouchée afin de l’avaler de façon sécuritaire. Un bébé plus jeune aura tendance à repousser la bouchée à l’extérieur. Aussi, le bébé aura atteint une plus grande maturité digestive afin de tolérer plusieurs types d’aliments. Les parents qui optent pour le Baby Led Weaning introduisent habituellement les aliments plus tard, ce qui correspond aux recommandations de Santé Canada et de l’OMS qui est de débuter l’introduction des solides à l’âge de 6 mois. Ceux qui débutent plus tôt iront plus traditionnellement vers les purées plus adaptées pour un bébé de moins de 6 mois.

RISQUÉ ? La crainte que le bébé s’étouffe avec des aliments offerts sous leur vraie forme est légitime. Il est plus convenu de voir un bébé, sans dent, manger des aliments en purée. Par contre, un bébé de plus de 6 mois sera capable de bien gérer les ali-

neuses, le tofu, les céréales enrichies. Certains légumes verts contiennent également du fer, ils sont les bienvenus dans les repas de bébé. Il est important que les aliments soient préparés sans sel et sans sucre ajoutés et préparés avec des aliments frais, cuisinés à la maison. Les aliments préparés du commerce ou au restaurant ne conviennent pas à l’alimentation des petits bébés. Les aliments peuvent être introduits dans n’importe quel ordre et offerts à chaque repas. Les aliments reconnus comme allergènes doivent être introduits selon la règle des 3 jours, les offrir pendant 3 jours consécutifs et vérifier s’il y a réaction allergique. Si c’est le cas, ne plus offrir l’aliment et en parler au médecin rapidement. La Société canadienne de pédiatrie a publié un communiqué dernièrement au sujet de l’âge d’introduction des allergènes. Il n’est plus nécessaire de retarder leur introduction à un an ou plus afin de réduire le risque d’allergie. Les aliments allergènes peuvent donc être introduits un à un assez tôt lorsque le bébé commence l’alimentation solide.

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EXEMPLES DE REPAS BLW Le lait maternel ou préparation pour nourrisson sont toujours donné avant les repas et à la demande toute la journée. Dès 6 mois Déjeuner

Languette de pain rôti et quartier d’orange. Céréales avec fruits râpés* et œuf à la coque coupé en 2 ou 4.

Dîner

Potage maison*, poisson grillé, gros morceaux de patates douces grillées en bâtonnets et banane écrasée ou en languette.

Souper

Languette de viande mijotée, brocoli bouilli, un gros bouquet, quinoa mélangé avec sauce* et cantaloup bien mûr en lanière. Spaghettis longs, sauce aux lentilles*, potage aux asperges* et suprêmes de pamplemousse.

Collations

Non nécessaire, à ajouter lorsque le bébé sera plus vieux.

* Certains aliments peuvent être offerts à la cuillère.

Est-ce que bébé va manger suffisamment ? Le bébé est le seul à connaître son appétit. Lui offrir divers aliments sous diverses formes va lui permettre de manger une multitude d’aliments et finira par combler son appétit. Les aliments du repas familial préparés sans sel sont souvent plus nourrissants que des aliments seuls, présentés un à un, au bébé. Il ne faut pas oublier que le lait maternel ou la préparation pour nourrisson restent l’aliment de base jusqu’à un an. Les aliments sont une découverte vers 6 mois pour venir remplacer le lait petit à petit à la fin de la première année de vie. Pourquoi choisir ce mode d’alimentation plutôt que les purées ? Il n’est pas nécessaire de faire un choix, le bébé va peut-être démontrer clairement qu’il ne désire pas être nourri à la cuillère. Le besoin d’autonomie ou les difficultés avec l’alimentation en purée avec un premier enfant poussent souvent les parents à la recherche d’autres alternatives. Il est important de se rappeler que même avec une introduction des solides en purée, il faut progresser rapidement vers des textures plus grossières ou avec de gros morceaux. Vers 9 mois, le bébé devrait avoir été en contact fréquent avec des aliments de différentes textures.

Les aliments sont une découverte vers 6 mois pour venir remplacer le lait petit à petit à la fin de la première année de vie.

POUR PLUS D’INFORMATIONS RESSOURCES : • Santé Canada : La nutrition du nourrisson né à terme et en santé : Recommandations pour l’enfant âgé de 6 à 24 mois, http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/nutrition/infant-nourisson/recom/ recom-6-24-months-6-24-mois-fra.php • Rapley Gill, Murkett Tracey, Baby-Led Weaning : The Essential Guide to Introducing Solid Foods-and Helping Your Baby to Grow Up a Happy and Confident Eater, The Experiment, 2010, 256 pages. • Socitété Canadienne de Pédiatrie, Pas besoin de retarder l’introduction des allergènes alimentaires chez les bébés, http://www.cps.ca/fr/media/release-communique/pas-besoin-deretarder-lintroduction-des-allergenes-alimentaires

SANDRA GRIFFIN, DtP Nutritionniste et maman de 2 jeunes enfants Consultations et ateliers à domicile sur l’introduction des solides par le Baby Led Weaning Pour information : www.mamanmangebien.com mamanmangebien@gmail.com

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Mon enfant est

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Votre enfant vit avec des allergies alimentaires depuis sa naissance ? On vient tout juste de diagnostiquer Junior allergique aux œufs ? Vous savez, les allergies alimentaires s pas peuvent apparaître à tout âge ! Courage, vous n’ête seuls ! En 2014, on estime que 5 % à 8 % des jeunes Québécois vivent avec des allergies alimentaires. de Bien entendu, cette réalité amène son lot d’anxiété, tir que questionnements, de découragement. Ce serait de men de dire que ça ne change rien ! Mais il y a moyen de s’outiller et transformer cette réalité en expérience positive et ainsi profiter au maximum de ce que la vie a à offrir. par Martine Desautels

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Courage, vous n’êtes pas seuls ! En 2014, on estime que 5 % à 8 % des jeunes Québécois vivent avec des allergies alimentaires.

QU’EST-CE QU’UNE ALLERGIE ALIMENTAIRE ? Une allergie alimentaire est une réaction très forte du système immunitaire en présence d’un aliment que la majorité des personnes peuvent consommer sans problème. Le système immunitaire réveille donc un certain type d’anticorps (les IgE) pour combattre l’allergène. Le corps va libérer plusieurs substances chimiques naturellement présentes, dont l’histamine. Ce sont ces substances qui occasionneront les symptômes tels que les gonflements, rougeurs, démangeaisons, difficulté à respirer, etc. Les symptômes varient d’une personne à l’autre et d’un allergène à l’autre. Les allergies alimentaires peuvent être causées par une grande variété d’aliments, les plus répandus étant : le lait de vache, les œufs, le soya, le blé, les arachides, les noix (Grenoble, noisette, amande, cajou, pacane et pistache), les poissons, les fruits de mer, la moutarde et les sulfites.

VIVRE AVEC LES ALLERGIES ALIMENTAIRES, ÇA S’APPREND ! Lorsqu’il est sorti du bureau de l’allergologue, Claude, papa de William, allergique à plus de 10 aliments, ne savait pas où donner de la tête. « Devais-je jeter tout le contenu du garde-manger ? Mettre des auto-injecteurs dans toutes les pièces de la maison ? Refuser toutes les invitations à souper ? Qu’allions-nous manger ? En l’espace d’un rendez-vous, un nouveau quotidien venait de s’imposer dans notre famille sans qu’on l’ait invité », raconte Claude. Après le choc de la nouvelle passé, c’est en fouillant sur le Web que Claude a découvert le site de l’Association québécoise des allergies alimentaires, l’AQAA. « J’y ai trouvé plusieurs réponses à mes questions, des tas d’informations et surtout du soutien. Cela m’a permis ainsi de faire des choix éclairés. D’abord, nous avons pris la décision de ne pas avoir d’aliments allergènes à la maison. C’est incroyable le nombre d’aliments qui contiennent des œufs ! » Effectivement, au-delà des nombreuses informations que l’on retrouve sur le site de l’AQAA, il est possible d’obtenir, par le biais d’une ligne de support téléphonique, de l’aide pour la gestion des allergies. Une nutritionniste qualifiée et spécialisée en allergies alimentaires peut nous conseiller et répondre à nos questions. De plus, ce service est gratuit et offert à tous. Pour Véronique, maman de Simon, 4 ans, la première étape fut d’informer tout son entourage : la famille élargie, les amis, la garderie, l’entraîneur de soccer, la gardienne, les voisins ! « Plus les gens sont au courant, plus ils sauront réagir si une réaction survient. Je leur ai même donné des cours “Comment administrer l’épinéphrine (sous forme d’EpiPen®, AllerjectMC ou Twinject®)” avec les démonstrateurs offerts par les différentes compagnies ! » En informant rapidement son entourage, Véronique a misé sur la sécurité ainsi que la responsabilisation collective. « Bien qu’il ait 4 ans, je parle beaucoup à Simon de ses allergies et je tente de le responsabiliser tôt, mais c’est un enfant. Pour l’instant, on le sensibilise à nous dire s’il ressent des symptômes d’allergies. On lui apprend aussi à être vigilant et à ne pas accepter de nourriture autre que celle qu’on lui a préparée. Chez grand-maman, il a même une tablette du garde-manger que pour lui et sur les contenants, on y a posé des autocollants bonhomme sourire. Il sait que ces produits-là sont sécuritaires. »

Caroline, pour sa part, vient tout juste d’apprendre que sa petite Mégane, 5 ans, est allergique aux noix et aux arachides (ainsi qu’à la plupart des autres légumineuses). Elle trouve bien difficile de changer ses habitudes. Les sorties au resto se font plus rares et elle doit cuisiner davantage. Suite à la lecture de l’album éducatif jeunesse Laisse-moi t’expliquer… les allergies alimentaires, elle a mis en pratique un des trucs proposés par Félix-Olivier, le personnage principal. « Chaque semaine, on organise une chasse au trésor à l’épicerie. On essaie de trouver un nouvel aliment préparé qui ne contient pas d’allergènes pour Mégane, ainsi qu’un nouveau fruit ou légume. C’est comme ça qu’on a découvert des craquelins divins à la crème sure, des biscuits à la mélasse ainsi que le fenouil, le kaki et le pitahaya ». Une alimentation découverte, c’est chouette ! Quelle belle idée de faire participer les enfants au choix des aliments qui composeront les menus familiaux ainsi que les collations et lunchs pour l’école ! « Mégane adore cuisiner ! Déjà dans le porte-bébé elle voulait toucher, sentir et goûter. Maintenant qu’elle est plus grande, elle est toujours partante pour cuisiner gâteaux, biscuits et tout ce qui contient des pâtes ! Même avec de multiples allergies, il est possible de vivre de belles expériences. »

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UNE RENTRÉE LA TÊTE TRANQUILLE ! Dans la majorité des témoignages, une étape importante semblait préoccuper les parents. Effectivement, dans quelques semaines, ce sera la rentrée à l’école pour la toute première fois pour plusieurs enfants allergiques des familles interrogées. Dans les écoles primaires du Québec, environ 40 000 enfants vivent avec des allergies alimentaires. Cependant, il n’y a pas de réglementation en ce qui a trait à la gestion des allergies. Plusieurs écoles décident d’interdire les noix et les arachides, mais ce n’est pas une obligation, qu’une demande de collaboration faite à la communauté. Voici quelques trucs pour s’assurer de vivre une belle rentrée : • Rencontrer la direction d’école, la responsable du service de garde ainsi que l’enseignante de l’enfant afin d’exposer sa condition de santé. • Indiquer toutes les allergies sur la « fiche santé » de l’élève. Informer aussi le secrétariat de tout changement à apporter en cours d’année. • Responsabiliser son enfant afin qu’il mange seulement ce qu’il y a dans sa boîte à dîner et refuse la nourriture offerte par les copains. Certains parents appliquent même un autocollant « allergies » sur la boîte à dîner pour qu’elle soit facilement identifiable. Cet autocollant agit aussi à titre d’aide-mémoire pour le personnel en poste au dîner. • Favoriser et encourager le port du bracelet d’identification des allergènes (style Medic Alert) ainsi que la ceinture contenant l’auto-injecteur. • S’assurer, dans les écoles où le port de la ceinture peut être non recommandé, que l’auto-injecteur fourni, non périmé, est disponible en tout temps dans un endroit facile d’accès, non verrouillé. • Mettre les copains de classe à contribution en leur expliquant la différence de leur camarade. • Afficher, en classe, une photo de l’enfant ainsi qu’une liste de ses allergies. Cela permet à tous les adultes qui ne sont que de passage (parent bénévole, suppléant) de connaître la situation. • Fournir à l’enseignante quelques collations spéciales sans allergènes (bonbons ou chocolat, par exemple) pour les événements spéciaux : Halloween, Noël, St-Valentin, Pâques, l’anniversaire de l’enfant.

MARTINE DESAUTELS Maman d’un enfant polyallergique, enseignante et auteure Laisse-moi t’expliquer… les allergies alimentaires Par Solène Bourque et Martine Desautels, éditions Midi trente, 2012, 40 p. www.facebook.com/allergiesalimentaires AUTRE RESSOURCE : Déjouer les allergies alimentaires – 2e édition Par Marie-Josée Bettez et Éric Théroux, éditions Québec Amérique inc., 2011, 296 p. Sites Web : AQAA http://allergiesquebec.org/fr Déjouer les allergies http://dejouerlesallergies.com/

SUIVEZ-NOUS DÈS AUJOURD’HUI ! Été / Automne 2014 | 51

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SOIR DE SEMAINE SANS GLUTEN PLUS DE 100 RECETTES À CUISINER SANS TRACAS Relevez le défi d’une alimentation sans gluten grâce à des plats substantiels et savoureux ! Apprêtés avec des ingrédients frais, les mets proposés dans cet ouvrage ne tolèrent aucun compromis sur le plan de la saveur. Faciles à préparer quel que soit votre emploi du temps, les recettes présentées au fil des pages ne demandent qu’à être déclinées selon l’humeur de vos papilles. Vous trouverez également des astuces pour garnir votre garde-manger en évitant les produits dérivés du blé, du seigle et de l’orge. Voici des idées simples comme bonjour pour diversifier vos repas quotidiens !

Poulet « frit » au four, salade de petits épinards Enrobé de fines miettes de croustilles de maïs et rôti à feu vif, ce poulet à la fois croustillant et tendre vous évitera tous les inconvénients de la friture. Cuisses, pilons ou poitrine avec ou sans la peau conviennent.

Croustilles de maïs sans gluten, 1 sachet (165 g/51⁄2 oz) (j’aime bien les croustilles multigrains de Food Should Taste Good)

1. Préchauffer le four à 230 °C (450 °F). Enduire d’huile une grande plaque à pâtisserie à rebord. Moudre finement au robot culinaire les croustilles de maïs et les déposer dans un moule à tarte. Mélanger la marjolaine, le cumin et le piment de Cayenne. Enduire généreusement d’huile le poulet sur toutes ses faces, puis saler et poivrer. Le rouler dans les miettes de maïs, 2 morceaux à la fois, en appuyant pour faire adhérer. Disposer les morceaux de poulet sur la plaque, peau dessus.

Marjolaine séchée, 1 c. à café, émiettée

2. Enfourner et rôtir 35 minutes ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée et le poulet cuit. Laisser raffermir 5 minutes.

Cumin moulu, 1 c. à café

3. Mettre le jus de citron vert dans un petit bol et incorporer graduellement au fouet 1⁄4 tasse d’huile d’olive. Saler et poivrer au goût. Dans un saladier, mélanger les épinards et les tomates. Ajouter la vinaigrette et remuer. Répartir le poulet et la salade dans des assiettes et servir.

4 à 6 PORTIONS Huile d’olive, 60 ml (1⁄4 tasse), plus au besoin

Piment de cayenne, 1⁄4 c. à café Morceaux de poulet, 1,6 kg (31⁄2 lb) Sel casher et poivre fraîchement moulu Jus de citron vert frais, 2 c. à soupe Petits épinards, 120 à 180 g (4 à 6 oz)

Voilà un plat idéal pour un repas familial simple ou un pique-nique.

Tomates cerises, 360 g (2 tasses), coupées en deux

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Nutrition

Pâtes, saucisse de dinde et verdures amères J’aime la façon dont cette riche sauce aromatique coule entre les coquilles. Vous pouvez remplacer les pâtes de quinoa par une autre variété sans gluten. Quant aux verdures, optez pour vos préférées.

1. Dans une grande poêle épaisse, chauffer l’huile à feu moyen-vif. Faire sauter l’oignon 5 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit translucide. Ajouter la saucisse et les graines de fenouil et, en défaisant la viande à la cuiller, la faire dorer environ 8 minutes. Ajouter le vin et faire bouillir 2 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit absorbé. Incorporer le bouillon et la pâte de tomate, et laisser mijoter 10 minutes ou jusqu’à ce que la préparation ait épaissi légèrement. 2. Entre-temps, porter à ébullition une grande casserole remplie aux trois quarts d’eau salée. Ajouter les verdures et cuire, selon la variété choisie, 4 à 6 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tout juste tendres. À l’aide d’une écumoire, les déposer dans un bol. Ajouter les pâtes dans la casserole et, en remuant fréquemment, les cuire al dente, environ 7 minutes. Égoutter. 3. Mettre les verdures et les pâtes dans la poêle et remuer pour les enrober de sauce. Incorporer 60 g (1⁄2 tasse) de fromage et le basilic. Saler et poivrer au goût. Répartir dans 4 assiettes chaudes. Servir aussitôt, en faisant circuler le fromage autour de la table.

Surveillez attentivement la cuisson des pâtes sans gluten, qui passent rapidement du stade dur au stade al dente, puis au stade trop cuit. Les cartons aseptiques des bouillons sans gluten se referment hermétiquement. J’en garde généralement au réfrigérateur afin d’assaisonner mes plats.

4 PORTIONS Huile d’olive, 2 c. à soupe

Pâte de tomate, 1 c. à soupe

Oignon jaune, 1 gros, haché

Chou frisé ou bette à carde, 1 botte, tiges ôtées, haché

Saucisse de dinde sans gluten à l’italienne, épicée ou douce, boyaux ôtés, 300 g (10 oz)

Pâtes coquilles sans gluten, 250 g (1⁄2 lb)

Graines de fenouil, 1 c. à café, broyées

Parmesan, 60 g (1⁄2 tasse), fraîchement râpé, plus pour la garniture

Vin blanc sec, 125 ml (1⁄2 tasse)

Basilic frais, 7 g (1⁄4 tasse), haché

Bouillon de poulet sans gluten, 250 ml (1 tasse)

Sel casher et poivre fraîchement moulu

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Nutrition

Salade de crevettes, tomates et concombres à l’orientale Quand il fait chaud et que je ne peux me résoudre à allumer la cuisinière, je prépare cette salade rafraîchissante que je sers avec des craquelins de riz sans gluten.

4 PORTIONS Jus de citron vert frais, 3 c. à soupe Huile végétale, 3 c. à soupe Sauce de poisson, 1 c. à soupe Piment serrano, 11⁄2 à 2, épépiné(s) et émincé(s) Échalote, 2 c. à café, émincée Sucre, 1⁄2 c. à café Sel casher et poivre noir fraîchement moulu Crevettes, grosses ou moyennes, (57 à 77 par kg/26 à 35 par lb), 450 g (1 lb), décortiquées, déveinées et cuites Concombres libanais, 6, coupés en deux sur la longueur, et tranchés en morceaux de 12 mm (1⁄2 po) Tomates de variété ancienne, 2 grosses, coupées en morceaux de 2 à 2,5 cm (3⁄4 à 1 po) Menthe fraîche, 10 g (1⁄3 tasse) petites feuilles Basilic frais, 15 g (1⁄3 tasse) petites feuilles

Arachides salées, 3 c. à soupe, hachées grossièrement Quartiers de citron vert

1. Dans un petit bol, mélanger le jus de citron vert, l’huile, la sauce de poisson, le piment, l’échalote et le sucre. Saler et poivrer au goût. 2. Dans un grand bol, mélanger les crevettes, les concombres et les tomates. Ajouter la sauce, la menthe et le basilic, et bien remuer. Répartir la salade dans 4 assiettes. Parsemer d’arachides. Servir aussitôt, accompagnée de quartiers de citron vert que les convives presseront au-dessus de la salade.

Les crevettes pêchées dans les eaux du golfe du Mexique constituent un choix durable. Toutes les tailles conviennent à ce plat mais, pour ma part, je préfère les moyennes ou les larges plutôt que les géantes.

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Activité

Enfin le temps des

! s e c n a c va On remplit la voiture et on part à l’aventure ! Voici quelques conseils afin de profiter de ces moments de repos bien mérités et d’avoir du plaisir en famille. Par Nancy Doyon

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Activité

Rendus à destination, prévoyez bien sûr des activités, mais aussi de réels moments de pause.

ÉVITEZ LES JÉRÉMIADES ET QUERELLES EN AUTO :

NE VOUS BERCEZ PAS D’ILLUSIONS Soyez réalistes, les vacances ne sont jamais aussi magiques que ce qu’on avait imaginé. • Le bébé ne dormira peut-être pas aussi bien dans la tente qu’à la maison. • Votre petit de 3 ans risque peut-être de ne pas s’amuser autant que vous le pensiez avec ses tout nouveaux jeux de sable et il aura peut-être peur des vagues dans la mer. (Lors de son premier voyage à la mer, ma fille a catégoriquement refusé toute la semaine de mettre les pieds dans la mer !) • Frères et sœurs ne vont pas devenir tout à coup complices alors qu’habituellement ils passent leur temps à se picosser… • Les enfants ne se mettront pas, comme par enchantement, à vous obéir parce qu’ils sont reconnaissants de ce que vous faites pour eux. • Les longues journées de visite ou d’activités de plein air sont fatigantes et ont parfois pour résultat de nuire sérieusement à l’humeur de certains enfants et de réduire dangereusement la patience des parents.

CHOISISSEZ BIEN L’ENDROIT ET LES ACTIVITÉS : • Avez-vous réellement besoin de faire huit heures de route pour trouver un bel endroit où passer les vacances ? Pourquoi ne pas chercher un endroit plus près de la maison ? Rendus à destination, prévoyez bien sûr des activités, mais aussi de réels moments de pause. Les plages et le camping sont généralement parfaits afin de se convaincre de s’arrêter et de vraiment relaxer. • Ne choisissez pas les activités juste autour des intérêts des enfants… les parents aussi sont en vacances ! • Ajustez-vous à l’âge et aux capacités des enfants. • Q uestionnez-vous : qui sont mes enfants ? Sont-ils sportifs ? Anxieux ? Intellos ? Sont-ils en forme ? • Avec les tout-petits, allez moins loin. • Évitez une mini-tente avec trois enfants qui passent leur temps à se chicaner. • Si on a du mal à les sortir du divan, peut-être que ce n’est pas une bonne idée de partir avec les enfants en randonnée de 2 jours, etc.

• Faites des arrêts fréquents. • Faites dépenser l’énergie. • Alternez les places. • Prévoyez de l’occupation : apportez des jeux et des divertissements pour la voiture : devinettes, jeux de mots, brin de jasette, énigmes, gugusses du Dollarama emballés plusieurs fois, etc.

PLANIFIEZ ET ORGANISEZ SI VOUS VOULEZ ÉVITER DE VOUS « FAIRE ORGANISER » : • Écrivez les règles et les attentes. Prévoyez comment on fera respecter les règles et les conséquences (pas de vacances pour la discipline). • Faites participer les enfants à la préparation : valises, itinéraire, empaquetage de la voiture, etc.

SUR PLACE : • Soyez plus sévère et conséquent dans les premiers jours. Établissez le cadre (si l’on achète la paix, on la traîne toute la semaine). • En même temps, lâchez un peu l’éducation ; intervenez sur l’essentiel : respect, humeur. (Ce n’est pas le temps de travailler les bonnes manières à table !) • Prévoyez siestes et repos sinon les enfants deviennent irritables… et les parents impatients !

ÊTRE AVEC LES ENFANTS ! PAS SEULEMENT FAIRE DES CHOSES AVEC EUX ! • Stop ! Relaxez ! Ne surchargez pas l’horaire de la semaine, car les vacances, c’est avant tout pour relaxer. • Cessez de vous en faire pour ce qui n’a aucune importance : les vêtements sales se lavent, ce n’est pas grave si la maison est à l’envers, si les enfants ont les cheveux en bataille et les genoux écorchés, etc. Bon été à tous !

NANCY DOYON Coach familial Fondatrice de SOS Nancy Membre du Réseau Nanny secours www.nannysecours.com

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Activité Par Geneviève Jetté, Mère Hélène

Bricoler naturellement et SANS GLUTEN ?

L’

appellation « SANG GLUTEN » se retrouve dans de plus en plus de menus de restaurants. La plupart des épiceries possèdent depuis quelques années des sections sans gluten, mais saviez-vous qu’il existe maintenant des produits pour bricoler sans gluten ? À première vue, certaines personnes pourraient penser qu’il s’agit simplement d’une nouvelle tendance passagère, mais ce qu’ils ignorent c’est que les personnes diagnostiquées éprouvent souvent beaucoup de douleurs face à cette allergie et qu’ils doivent apprendre à vivre rapidement en éliminant le gluten de leur quotidien et en faisant beaucoup de sacrifices alimentaires. C’est un fait, le gluten est de plus en plus présent dans tout ce que nous trouvons dans notre panier d’épicerie. Ils doivent souvent faire preuve de beaucoup de créativité en utilisant beaucoup les fruits et les légumes puisque les aliments de la section « sans gluten » sont souvent plus dispendieux que dans les sections régulières. Comme dans toute bonne allergie, il existe différents degrés de sévérité. Parfois, nous parlons uniquement d’intolérance alors que pour certaines personnes, le simple fait de toucher à un aliment contenant du gluten peut devenir très dangereux (c’est le même principe que pour les allergies au beurre d’arachides). Ce que peu de gens savent, c’est que nous pouvons retrouver du gluten jusque dans les armoires à bricoler de nos

garderies. Que ce soit dans la pâte à modeler, dans la peinture ou même dans la colle liquide, le bricolage devient tout un casse-tête pour les parents d’enfants allergiques. La petite entreprise familiale ECO-KIDS a vite trouvé une solution à cette nouvelle problématique en créant une gamme de produits complètement faite à partir d’extraits de plantes, de fruits et de légumes tels que des épinards, des patates douces, des betteraves, etc. Des ingrédients bien identifiés et tous comestibles pour laisser les enfants s’amuser en toute quiétude. Cette petite famille a développé, entre autres, de la colle, des crayons en forme d’œufs et de roches, de la pâte à modeler, de la peinture à doigts ainsi que du matériel d’artiste tel que des pinceaux, des tablettes de papiers et plein d’autres articles pour les plus écolos de ce monde. Certains diront que la peinture est faite pour peinturer et non pour dévorer. Mais les mamans qui ont de petits explorateurs à la maison répondront probablement qu’il est parfois difficile d’empêcher un petit trésor qui fait de la peinture à doigts de porter à sa bouche le jaune du beau soleil qui reste rarement seulement sur la feuille de papier. La débarbouillette aura sans doute le plus gros du travail à faire ; celui de bien nettoyer la chaise, les oreilles, les sourcils, les cheveux, la bouche et probablement vos propres joues tachées par les douces petites mains de votre petit soleil !

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