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Vins, sakés, whiskys et bières: le Japon dans votre verre!
28 entrevue
réal bossé
Il a fait le buzz dans la série 19-2. L’image du flic dur et tourmenté lui colle bien à la peau. Les rôles, il les interprète à sa façon et les fait vivre à travers son imaginaire. Mais qui est le vrai Réal Bossé ? Un créatif ? Un papa ? Un humain ? Certainement tout ça à la fois. Le temps d’une entrevue, cet homme de théâtre nous montre l’envers de l’image.
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45 VOITURE
PORSCHE La Porsche Boxster, un rêve accessible qui fait frémir d’envie. Au volant de ce bolide, les tracas quotidiens s’évanouissent pour laisser place aux agréables sensations que nous font vivre sa conduite et le doux ronronnement du moteur. Et puis son design plus exotique et son allure musclée et agressive lui donnent sa touche de caractère. Porsche Boxster, la voiture qu’il vous faut?
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VOYAGE IRLANDE Voyager au pays des festivités.
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DESIGN
Quand la scène théâtrale et dramatique se marie à l’art et au design.
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MODE HOMME
Faire ses courses en arborant un style chic et décontracté? Oui, c’est possible. Mais attention, vous risquez de faire tourner des têtes.
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NOS COLLABORATEURS Marco Marsolais
Tête d’affiche dans son domaine parmi celles qu’il coiffe et maquille, l’artiste Marco Marsolais additionne les mandats prestigieux et jouit d’une popularité croissante dans l’univers artistique québécois. Au moment où il termine son mandat de direction a rtistique maquillage pour l’édition Star Académie 2012, il devient le nouveau porteparole de Rimmel London et, plus récemment, le directeur artistique beauté de l’émission La Voix de TVA. Ces expériences toutes fraîches séduisent Marco et attisent son désir de diriger la création beauté d’autres grandes productions télévisuelles.
Emmanuelle Rochon
Faisant sa marque au fil du temps, Emmanuelle mange de la mode depuis toujours. Après sa s ortie de l’école, elle n’a travaillé pour nul autre que Denis Gagnon et Philippe Dubuc. Elle c ollabore depuis plusieurs années avec des stylistes de renom tels Yso et Chloé Legault. Elle nous amène aujourd’hui sa douce folie contagieuse.
Catherine Lavoie
L’ardeur de Catherine, son travail soigné, son enthousiasme à coiffer et maquiller se ressentent dans tous ses projets. Artiste complète, émergente dans le milieu de la mode, Catherine Lavoie fait sa place. Sa popularité naissante laisse prévoir une carrière riche et stimulante pour de nombreuses années à venir.
Sabrina Gagnon-jolicoeur Jeune finissante en c ommercialisation de la mode, Sabrina nous a démontré qu’elle avait sa place. Mordue de la photo et connaissant l’univers des plateaux, elle est du type touche à tous. Son intérêt marqué pour la mode et son énergie au travail ne fait que confirmer sa passion et sa volonté d’apprendre.
Marc-Antoine L. Frenette - (MALF)
Marc-Antoine L. Frenette - (MALF), est réalisateur, monteur, producteur et président des productions Feel Free Media. Il a collaboré au cours des dernières années avec des boîtes de communication et agences m ontréalaises établies telles que Sid Lee, SVY&R et MC2 Communication Média. Il a, entres autres, réalisé des publicités pour Tristan, Danone,Van Houtte ainsi que plusieurs productions corporatives.
Yan Bleney
Depuis ses débuts, le travail de Yan Bleney réaffirme un intérêt conjugué pour la diversité du monde, de ses cultures, de ses gens et de ses mises en scène. Après avoir été initié très jeune à l’art sous ses formes les plus diversifiées, il poursuit des études en infographie avant d’être formé par ses pairs en photographie. En 2006, il quitte la belle province pour s’établir à Paris, où il passera sept années à l’étude de la photographie et façonnera un intérêt des artisans de la capitale de la haute couture. La maitrise de la mode et de la beauté parisienne, une discipline qui désormais exsude de sa démarche artistique.
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BRIAN YPPERCIEL
Reconnu pour une capture d’images empreinte de sensibilité, Brian Ypperciel laisse parler ses modèles du regard. Autodidacte, il livre un visuel raffiné, soigné et recherché. On a pu voir ses réalisations à travers des publiblications provenant de plusieurs parties du globe dont, notamment, NOI. SE (UK), Marie-Claire (Chine), sur photovogue.it (Italie), ainsi que dans des publications locales dont Plaisirs de Vivre, Mixte, Homme, LouLou, Clin d’Oeil…
JEAN-FRANÇOIS LEMIRE
Photographe reporter et conteur visuel, Jean-François Lemire participe à la couverture d’événements et de tranches de vie avec autant d’émotion que de naturel. Son approche directe et son implication auprès de ses sujets se ressentent dans ses images, qui traduisent la proximité et le lien unique qu’il instaure avec l’individu ou le moment arrêté.
JEAN-FRANÇOIS LEMIRE PHOTOGRAPHE
Jean-Michel Dufaux
Jean-Michel Dufaux travaille depuis près de 20 ans dans le domaine des communications au Québec. À la fois auteur, animateur, chroniqueur, reporter et comédien, c’est un homme aux multiples talents doté d’une grande curiosité pour le monde qui l’entoure. Depuis une dizaine d’années, il s’intéresse plus particulièrement au domaine du voyage et du tourisme. Jean-Michel Dufaux est un passionné de voyages qui aime donner aux gens le goût de découvrir le monde qui nous entoure.
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Photographe reporter et conteur visuel, Jean-françois lemire participe à la couverture
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Si Jean-françois lemire exprime une grande sensibilité par le biais de ses
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publicitaires, les portraits et les campagnes de causes sociétales. en témoigne le brio
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avec lequel il manie sa plume photographique, notamment au service d’entreprises
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armées canadiennes, la ftq, rona, gaz Metro, naya, la Bdc, la StM, la Saq, Sico, photo: Marc Dussault
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l’oSM et le Palais des congrès. d’autre part, son regard journalistique s’affiche dans ses fréquentes contributions aux magazines L’Actualité, Châtelaine et enRoute, ainsi
Martin Jessica Harnois sa proximité avec ses sujets, Jean-françois apporteBoucher régulièrement son concours à qu‘aux journaux Le Courrier International, Le Figaro et Alternatives. en raison de
photo: julie perreault
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Jessica Harnois a présidé l’Association Styliste pour HOMME des organismes humanitaires et à des causes sociétales, notamment l’ATSA, pour Canadienne des Sommeliers depuis 2009, m agazine depuis les débuts, laquelle il a réalisé une exposition des plus touchantes sur les itinérants de Montréal. elle est maintenant Vice-Présidente de l’APAS j’ai maintenant l’immense il collabore aussi à l’organisme Droits et Démocratie, ainsi qu’à CECI, dans le cadre (Association Pan-Américaine des Sommeliers) plaisir de diriger et coordonner d’un projet au Salvador où il a réalisé une série percutante sur la prévention de la qui compte 8 pays. Sommelière de métier, elle a la section style. Je me donne, délinquance chez les jeunes. travaillé au sein des plus grands établissements entre autres, comme mandat au monde tels que ; Toqué! (Montréal, Canada), de vous présenter différents > Trotter’s Tetsuya’s (Sydney, Australie)coMMent et Charlie collaborateurs, tous plus (Chicago, États-Unis). Jessica a été acheteuse apprécié et reconnu aujourd’hui pour le caractère narratif de que son les langage talentueux les uns pour les Services SAQ Signature tout en autres, qui viendront nous photographique et pour la sensibilité brute de ses clichés sans artifice, Jean-françois étant en charge du Courrier Vinicole et de la donner leurs façonsempathie un côtéet une lemire arrive à infiltrer de nouveaux mondes avecàune véritable prestigieuse cave de garde qui contient plus de plus « crunchy ». De n ouveaux recherche constante de réalisme. il provoque des rencontres à tous les niveaux, 75,000 bouteilles de collection avant de débuter sujets de c hroniques et rencontres les sujets ou avec les lieux qu’il fige dans le temps. Selon lui, la une carrière dans les médias avec leavec Groupe davantage de divertissements estVegas, avant tout une histoire de rendez-vous : c’est le plus court chemin TVA. Conceptrice du jeu dephotographie Dégustation visuels sont aussi à prévoir, elle est présidente de l’agence enil nourrit ainsi une passion pour d’animation aller vers l’autre. et un goût pour les parce qu’après tout undescriptions, gars sommellerie de Vins au Féminin. l’actualité, les magazines, les journaux et les histoires de vie.un lumière, émotion et reste gars non? naturel sont ses mots d’ordre. Pour s’en convaincre, il n’y a qu’à voir son documentaire sur les soldats de valcartier ou son reportage en Palestine. on en ressort avec des paroles photographiques plein la tête. hommemagazine.ca
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haque saison qui passe nous rappelle toujours que le temps file à vive allure. Chaque édition d’un magazine avec ses échéanciers toujours plus rapprochés les uns des autres définit notre quotidien. Nous sommes particulièrement fiers de cette édition qui, je crois, a repoussé les limites de la qualité de son contenu et de sa créativité. Chaque minute consacrée à
l’élaboration d’une édition magazine est une passion et nous croyons que dans celle-ci, elle est bien reflétée. L’équipe de Homme magazine tient spécialement à remercier Réal Bossé pour sa générosité et son temps. Nous avons réussi, à ce jour, notre meilleure séance photo pour l’entrevue, et nous en sommes très reconnaissants. Félicitations à toute l’équipe! — La rédaction
Éditeur Frédéric Couture | fredc@lexismedia.ca Directrice de contenu Mélanie Lebeault | melanie@lexismedia.ca Collaborateurs rédactionnels Jean-Michel Dufaux, Guide de l’auto, Jessica Harnois, Alain McKenna, Benoit Lacas, Cassandra Poirier, Tom Tassel, Guy Viens Directeur mode Martin Boucher Photographes Yan Bleney , Jean-Michel Dufaux, Jean-François Lemire, Patrick Rabbat, Brian Ypperciel Collaborateurs artistiques Charlie Dupont (Dulcedo), Sabrina G. Jolicoeur, Catherine Lavoie, Marlon Kuhnreich, Marco Marsolais , Adam Martin, Peter (next models), Emmanuelle Rochon Réviseure/Correctrice Cassandra Poirier Directrice artistique Vanessa Geoffroy Ventes nationales Frédéric Couture 514 394-7156 poste 201 fredc@lexismedia.ca Simon Fortin 514 349-9655 simon.fortin@axlmedia.ca SERVICE AUX ABONNÉS Lexis Media Inc 9995 avenue de Catania, Brossard, Qc, J4Z 3V7 www.boutiquelexismedia.ca Courriel : abonnement@lexismedia.ca Téléphone : 514-394-7156 poste 211 Télécopie : 514-394-7157 Coûts abonnements Le prix de l’abonnement est de 15,00 $ (4 numéros) taxes incluses et de 20,00 $ (8 numéros) taxes incluses, au Canada seulement. Distribution Messageries de presse Benjamin Inc. Imprimé au Canada Homme magazine est publié 4 fois par année par Lexis Média Inc
Réal
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P 28 CRÉDITS DE LA COUVERTURE Photo: Jean-François Lemire | Stylisme: Martin Boucher Mise en beauté: Catherine Lavoie Habit Hugo Boss chez M2 1095$ Chemise et cravate Strellson chez M2 135$ et 95$ Bague à cravate ZAZ chez M2 48$ Bague Freekart.net 245$
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Contributions : Homme Magazine s’engage à considérer avec la plus grande attention tous les manuscrits et photos qui lui seront adressés. Les contributions non acceptées ne seront retournées à l’auteur que si ce dernier en fait la demande formelle. Homme Magazine n’est pas responsable des contributions qui lui sont envoyées. Exclusivité : toute reproduction intégrale ou partielle du contenu éditorial de Homme Magazine est formellement interdite sans l’autorisation de l’éditeur. Homme Magazine reçoit, de temps à autre, des commentaires et des documents non sollicités. Homme Magazine peut utiliser, reproduire, publier, rééditer, distribuer, garder et archiver les textes ou les documents soumis, en tout ou en partie, sous quelque forme ou sur quelque support que ce soit, sans aucune rémunération que ce soit. Cet énoncé de s’applique pas aux textes et aux documents soumis par les collaborateurs et les pigistes dans le cadre des pratiques courantes de l’industrie. Photographies intérieures (sauf indications contraire) © Shutterstock. Tous droits réservés. Dépôt Légal - Bibliothèque et Archives du Québec Dépôt Légal - Bibliothèque et Archives Canada. ISSN 1918-6630 H No client : 7288490 Convention de poste publication no.41771514
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Quand les téléphones intelligents passent à la
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Il en va des téléphones intelligents comme des téléviseurs (et des automobiles) : chaque nouveau modèle est plus gros que le précédent. Bilan : en 2013, la mode est aux écrans de 5 pouces, de haute définition. La preuve? En voici trois. par Alain McKenna
HTC One HTC tente un grand coup avec son One, un téléphone intelligent dont la finition fera sans doute tourner plus d’une tête : la surface vitrée mur à mur, dans un écrin de métal brossé finement ciselé d’un polymère blanc très haut de gamme, en fait de facto un produit supérieur. Sous le capot, c’est aussi à l’avenant : processeur à quatre cœurs de Qualcomm, connexion sans fil LTE ultra rapide, et espace de stockage au choix, de 16 à 64 gigaoctets. En prime, le fabricant taïwanais ajoute une couche logicielle au système Android de Google, qui rend cet appareil unique, et qui plaira à ceux qui ne cessent de consulter les sites d’actualité. C’est tout l’écran d’accueil, d’une diagonale de 4,7 pouces, qui est occupé par ce service en direct, appelé BlinkFeed. Il récupère le contenu de médias partenaires et de vos comptes de réseaux sociaux. Et pour ceux qui préfèrent créer la nouvelle eux-mêmes, l’appareil photo de quatre mégapixels peut sembler sous la moyenne, mais des composants de haute qualité produisent des clichés numériques d’une très grande netteté.
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SAMSUNG GALAXY S4 Ceux qui ne cessent de frotter leur appareil sur leur manche seront aux anges avec le Galaxy S4, un appareil doté d’une batterie de nouveautés logicielles, dont Air View, qui repère les mouvements de la main à l’aide de sa caméra frontale. On peut donc commander l’écran tactile... sans le toucher, donc sans laisser de traces de doigts.
SONY XPERIA ZL Le Xperia ZL combine l’expérience acquise par Sony dans la mobilité depuis que la société japonaise a racheté les parts d’Ericsson dans sa filiale mobile. Résultat : superbe appareil à écran de 5 pouces, doté de systèmes provenant d’à peu près toutes les autres unités du groupe nippon : jeux PlayStation, appareil photo de 13 mégapixels avec moteur graphique Exmor RS, connexion sans fil à un téléviseur ou un système sonore via la technologie NFC, apparition aux côtés de James Bond dans son plus récent film... Grâce à son processeur à quatre cœurs, le ZL est évidemment parmi les téléphones les plus rapides sur le marché. Il le faut, pour jouer à des jeux de course automobile comparables à ceux d’une console. L’écran HD est d’une luminosité exceptionnelle, et la batterie offre 10 heures d’utilisation. En prime, ceux qui sont constamment sur la route pourront leurrer leurs interlocuteurs, grâce à la technologie HD Voice, d’une clarté comparable à celle de la radio. Bref, la totale. Pas pour rien si l’appareil est le préféré de l’agent 007 !
Samsung ajoute quelques autres fonctions, comme la traduction instantanée en plusieurs langues, sans connexion à un réseau mobile, ainsi qu’un partage en direct avec un serveur pour la maison, et ce, peu importe où se trouve le téléphone dans le monde. L’appareil fait aussi les yeux doux aux gens sans cesse sur la route : avec sa mémoire double, il départage les applications et documents de travail des jeux et des applications de loisir. Pour plus de sécurité… Et pour ceux qui ne veulent pas changer d’appareil tous les ans, celui-ci est prêt pour le futur : sa connexion WiFi AC, son LTE de prochaine génération et sa fente Micro SD lui assurent une longévité de plusieurs années.
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TECHNO
POURQUOI ACHETER UN SYSTÈME
GPS
QUAND ON PEUT TÉLÉCHARGER L’APPLICATION ?
Téléphonie mobile et automobile n’ont pas toujours fait bon ménage. C’est de moins en moins le cas. Avec leurs grands écrans, les appareils les plus récents remplacent avantageusement les systèmes multimédias embarqués les plus sophistiqués, incluant les systèmes GPS les plus coûteux sur le marché… PAR ALAIN MCKENNA
GOOGLE NAVIGATION Tout le monde connaît Google Maps. L’application multiplateforme se passe de présentation. Moins connue, Google Navigation est offerte aux propriétaires d’un téléphone Android qui désirent obtenir des itinéraires détaillés et précis pour se rendre à destination. Gratuite, l’application propose un guidage vocal, une vue de la route à vol d’oiseau et une reconnaissance sonore qui permet de la commander sans avoir à tapoter sur son téléphone. En prime, Google inclut un service d’infocirculation en temps réel étonnamment précis, qui tient compte des bouchons de circulation et de la densité de la circulation sur les routes de la plupart des grands centres nord-américains, dont Montréal. On peut donc savoir à l’avance combien de temps on passera au volant de sa voiture, ou alors, programmer un détour qui nous fera sauver du temps. Seule ombre au tableau, l’application ne prend pas les cartes routières préchargées. On peut en charger de petites portions d’avance, sinon il faut posséder une connexion permanente au réseau cellulaire.
TOMTOM US & CANADA Une application mobile à 40 dollars, ça peut faire sourciller. Sauf si celle-ci remplace aisément un accessoire qui, même dans le meilleur des cas, coûte au bas mot 250 $. Pour ce prix, la société Tomtom offre la cartographie complète du continent nord-américain (ou, pour quelques dollars de plus ou de moins, de tout autres régions du monde), à laquelle on peut se fier même en itinérance, lorsque la connexion donnée est désactivée. Le guidage vocal se fait en plusieurs langues, mais même l’aspect visuel de l’application est particulièrement soigné. Difficile de rater sa sortie avec une telle aide à la navigation! En prime, moyennant 20 $ par an, Tomtom offre le service Live Traffic HD, qui fournit des indications sur la circulation, mises à jour aux 3 minutes, provenant des services publics, ainsi que des données (anonymes) collectées régulièrement auprès de ses 65 millions d’utilisateurs.
WAZE Waze est l’étonnant croisement entre un outil de navigation automobile, un réseau social à la Facebook, et un jeu vidéo mobile. Ce qui est étonnant dans l’affaire, c’est que la formule fait mouche : on n’y trouve que de l’information mise à jour par les autres utilisateurs, qui gagnent des points à mesure qu’ils participent à la collecte de données. Cette information prend plusieurs formes : bouchons de circulation, accidents, opérations policières, tout y est. On peut aussi y repérer amis et contacts, chaque utilisateur prenant la forme d’un petit nuage sur roues qui se déplace sur la carte routière de l’application. Tous n’y trouveront pas leur compte, mais ceux qui recherchent une solution gratuite et interactive risquent de gagner du temps durant l’heure de pointe. Ils pourraient bien ne pas voir ce temps passer…
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Lorsque vous roulez en scooter, portez toujours un casque, de la protection pour les yeux et des vêtements protecteurs et veuillez respecter l’environnement. Conformez-vous aux lois et lisez attentivement votre manuel du propriétaire. Honda recommande à tous les conducteurs de suivre un cours de formation en conduite de moto.
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Japon dans votre verre
Je me souviens de l’arrivée des sushis à Montréal... À l’époque, nous étions légèrement en retard sur le reste du monde, car déjà à Vancouver, il y avait une frénésie autour des sushis qui n ’existait encore pas dans notre belle patrie. par jessica harnois
Quand la vague de popularité l’a emportée sur notre refus de mettre du poisson cru dans notre bouche, ça ne prit pas de temps avant que les sushis nous sortent par les oreilles. Mais qu’en est-il des vins japonais? Nous savons très peu de choses sur ces beaux produits. Je reviens tout juste d’un voyage mémorable à Tokyo dans le cadre du 14e concours du Meilleur Sommelier du Monde. Le Canada revient avec la 2e position grâce à notre concurrente Véronique Rivest. Pendant le voyage, nous avons eu la chance de déguster des vins qui sortent de l’ordinaire. Les deux cépages vedettes du Japon sont le Koshu, en blanc, et le Muscat Bailey A, en rouge. Le Koshu ressemble à du Muscadet et du Sauvignon Blanc. Léger et parfois perlant comme du Muscadet lorsqu’il est élevé sur lie, il a aussi l’acidité et l’apport en fruits tropicaux du Sauvignon Blanc. Pour les rouges, même s’ils veulent se démarquer avec des cépages nobles comme du Merlot et du Cabernet Sauvignon, c’est plutôt avec du Muscat Bailey A que le Japon se taille une
place unique dans le marché vitivinicole. On croirait boire du Beaujolais (fait à base du cépage Gamay) sur des notes de fruits rouges, gourmands (framboises, fraises) et des notes de gomme balloune. Intéressant, sans être grand. Par contre, ça va bien avec leurs mets délicats. Mon grand coup de coeur fut Diamond Winery qui produit des vins funkys et différents. Il faut le boire pour le croire. J’ai adoré le look grunge du vigneron japonais avec ses cheveux longs et son style décontracté. Et ces vins, un pur délice comparé aux autres. Le rosé était amusant et bien fait et son Muscat Bailey A détonnait par sa couleur profonde et ses notes de fruits concentrés. Un must! Au Québec, on ne peut malheureusement pas se procurer beaucoup de vins japonais. Il y en a eu un seul de disponible que l’on a découvert il y a quelques années dans l’édition des « Grands Vins du Monde » du Courrier Vinicole et qui est produit par Bernard Magrez. Magrez-Aruga Koshu Isehara Japon 2008 Code SAQ : 11213360 | 35,00 $
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Par contre, on retrouve plusieurs sakés, la boisson favorite des Japonais. Les sakés sont faits à base de riz fermenté. Ils ont un aspect plus laiteux laissant souvent une sensation d’amidon légèrement sucré en fin de bouche. Que ça plaise ou non, il faut avouer que c’est une boisson des plus originale. Pour ma part, j’ai dégusté des variés bien différentes de saké et je préfère de loin les sakés froids (de plus grandes qualités). Les sakés chauds peuvent être amusants, mais la chaleur met l’accent sur l’alcool et c’est ce qui me plait moins. Voici 3 sakés à bon prix que vous pouvez essayer à la SAQ : 1 La maison Gekkeikan existe depuis 1637, donc vous pouvez imaginer à quel point c’est devenu un empire. Le fondateur, Jiemon Okura, n’aurait jamais pu espérer mieux. Si vous avez envie de vous initier au saké, sans trop vous mouiller, je vous suggère cet amusant produit pétillant. Jolie bouteille, un goût particulier de fruits et d’agrumes. Intéressant! Ça vaut la peine d’essayer. Gekkeikan Zipang Pétillant Code SAQ : 11370429, 9,45 $ 2 C’est rare que je suggère deux produits provenant de la même maison, mais j’aime bien ce petit flacon vert. C’est un saké Nigori, c’est-à-dire qui est non filtré, ce qui donne une apparence laiteuse au produit. Plus sucré et savoureux, vous l’aimerez avec des sushis au saumon épicé et de la tempura. La matière plus ronde et lactée enrobe bien le gras de la tempura et le sucré du saké vient balancer la touche épicée des sushis. Gekkeikan Nigori Code SAQ : 10757066, 8,05 $ 3 Eh bien oui, la mode « bio » s’applique même au saké. Pour 20 $, j’aime bien le Momokawa, un Junmai Ginjo organique. La mention « Junmai Ginjo » fait référence à un saké de plus grande qualité qui utilise des grains de riz polis (minimum de 50 %). La particularité de ce saké c’est qu’il est produit aux ÉtatsUnis, en Oregon, selon les techniques anciennes japonaises. Original et bien fait, ce premium saké vous surprendra. Momokawa Organic Junmai Ginjo Code SAQ : 11665981, 20,50 $
Les sakés sont faits à base de riz fermenté. Ils ont un aspect plus laiteux laissant souvent une sensation d’amidon légèrement sucré en fin de bouche. Que ça plaise ou non, il faut avouer que c’est une boisson des plus originale.
Pour ceux qui n’aiment pas le saké, n’oubliez pas qu’un match parfait avec les sushis ce sont les bulles! Un mousseux, c’est l’alternative rêvée pour accompagner ces mets délicats qui viennent toujours dans des saveurs variées. Il ne faudrait surtout pas omettre les incroyables whiskeys japonais qui gagnent à être découverts. Comme la célèbre phrase « punch » de Bob dans le film Lost in Translation : « For relaxing times, make it Suntory time! » http://www.suntory.com/whisky/fr/ http://www.weareawake.org/ suntorydirector.htm Je vous suggère grandement leurs splendides whiskys, ils ne sont plus disponibles en ce moment à la SAQ, mais vous pouvez toujours mettre la main sur le Nikka 12 ans, qui est tout aussi surprenant. Nikka 12 ans Taketsuru Pure Malt Code SAQ : 11028412, 82,00 $ Et en terminant, un must qui est devenu un grand classique, c’est la délicieuse bière Sapporo. Non seulement la bouteille est d’un chic fou, mais le goût est d’une pureté remarquable. Fraîche, nette et goûteuse, c’est une blonde amère qui désaltère. Vive le Japon, de l’assiette à notre verre! Jessica Harnois Présidente de Vins au Féminin www.jessicaharnois.com
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Réal
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Habit et chemise Strellson, 1000$ et 135$ chez M2 Montre TW Steel 1095$ chez M2 Bagues Freekart.net 245$ et 255$ hommemagazine.ca
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Si Réal Bossé a d’abord lancé un gros « bof » quand on lui a demandé de faire la couverture du magazine, il s’est quand même vite laissé tenter et a décidé de jouer le jeu le temps d’une séance photo. Le beau bonhomme de 6’’ 1’, au regard vert perçant, cheveux châtain clair, semble être tout droit sorti d’un mix entre les téléséries Mad Men et 19-2. Mais qu’importe. « Je n’ai pas envie d’être une image, et mon projet c’est de changer “l’image de l’image”. Elle ne vaut pas de la merde si elle n’est pas appuyée sur quelque chose. Mais si faire la couverture me permet de parler à du monde et de porter parole, ça ne me dérange pas », lance-t-il avec franchise. Humm… Alors, quelle est la vraie image de Réal Bossé ? Par Cassandra Poirier photos: Jean-François Lemire stylisme: Martin Boucher
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e vedettariat, et tout ce qui vient avec, ce n’est pas vraiment la tasse de thé de Réal Bossé qui déplore les dérives du milieu artistique où l’image et l’apparence deviennent plus importantes que le talent brut. Parce qu’au Québec, ce n’est pas le talent qui manque, bien au contraire ! « C’est très étrange que les artistes soient devenus des vedettes. Ce n’était pas ça au départ. Le vrai artiste, il ne veut pas devenir populaire. Et ce qui est dommage, c’est que si tu le fais pour ça, tu ne le fais pas pour la bonne raison. Moi, c’est de prendre et porter une parole qui m’intéresse », explique le comédien. Porter une parole, il le fait depuis plus de 30 ans dans des projets aussi variés que créatifs. Comédien, auteur, metteur en scène, improvisateur, et j’en passe, Réal Bossé est une vraie petite mine de talents. Et ces habilités, il les doit en partie au théâtre.
Homme de scène
« Ce qui est bien avec le théâtre, c’est qu’on t’engage parce que tu as du talent et non pas parce que tu es cute, sexy et que tu pognes avec les filles. Il faut savoir porter le projet d’un metteur en scène, d’un auteur. Il faut se mettre à leur service et pas se dorer la pilule soi-même », me lance Réal. Homme de théâtre.Voilà ce qui le caractérise vraiment. Parce qu’avant d’atterrir au petit et grand écran, c’est devant un public, sur les scènes des théâtres, que Réal met son corps en action, incarne toutes sortes de personnages au plus grand plaisir de faire partager un feeling. « Si ça n’avait pas été de mon fils, je n’aurais pas fait de la télévision. Je l’ai fait pour gagner mon pain plus vite et pour passer du temps avec mon gars », explique le comédien, père de Léo Bossé-Corbo. Rapidement, il se trouve un agent et commence à faire quelques deuxième ou troisième rôles, et même des rôles muets. Aujourd’hui, quand on jette un œil à la liste des projets auxquels il a participé, on a plutôt à faire à un homme expérimenté. « La télévision me fait vivre. Ma création fait vivre, alors il faut que je prenne soin de ça! Je dois être l’écran où les gens projettent leur vie. C’est ça, ma job », lance-t-il.
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Habit et chemise Strellson, 750$ et 198$ chez M2 Cravate Zegna 130$ chez M2 Montre Welder 1350$ chez Duo hommemagazine.ca
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Habit et chemise Strellson, 750$ et 198$ chez M2 Cravate Zegna 130$ chez M2 Montre Welder 1350$ chez Duo Bague Freekart 255$
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éal change de rôle comme il change de bobettes, et la liste des personnages qu’il a incarnés est longue ! Mais celui de Nick Berrof, policier tourmenté et blessé, a vraisemblablement marqué les esprits. La série 19-2 a fait le buzz pendant plusieurs semaines et les éloges à son égard sont nombreux. Quand on pense que la série a failli ne jamais voir le jour… « Il y a eu beaucoup de travail, beaucoup d’efforts, mais aussi beaucoup de problèmes sur ce projet-là. Mais je ne voulais pas abandonner jusqu’à ce qu’on me dise que ça ne passera pas, raconte le comédien également coauteur de la série. Et ce que j’ai appris dans ce métier, quand tu t’engages, tu vas jusqu’au bout », m’explique-t-il, à notre plus grande réjouissance ! Car la série qui attira plus d’un million de téléspectateurs chaque lundi était devenue l’un des sujets de conversation du mardi matin. « Que ce soit regardé par plus d’un million de personnes, c’est trippant, surtout de voir ce qu’ils en pensent ! C’est un peu pour ça que je fais du théâtre… je veux porter une parole sur scène. » Une troisième saison ? « On ne sait pas. J’ai beaucoup de possibilités en tête, peut-être même pour une quatrième saison, ou un film ! Ce qui est clair, c’est que dans le milieu de la police, ça n’a pas de fin. Ou c’est plutôt de faire affaire avec la connerie humaine qui n’a pas de limites », répond-il. Il est également possible de voir Réal Bossé sur les ondes de TVA les dimanches dans la télésérie LOL :-), entre autres, où les rôles qu’il incarne s’enchainent, aussi différents les uns que les autres, dans un registre complètement différent. Deux projets qui lui auront valu deux nominations au Gala Artis 2013, soit meilleur rôle masculin dans une comédie québécoise et meilleur rôle masculin dans une télésérie québécoise, aux côtés de son « partner » Claude Legault. « Les gens sont étonnés de voir que tu fais de la comédie et que tu fais du drame ! Mais au théâtre c’est comme ça. Il y a des gens qui font du cinéma et de la télévision et qui n’ont jamais fait de théâtre. Mais selon moi, si tu ne fais pas de théâtre, tu as moins d’outils », explique celui qui possède une formation en art dramatique à l’Université du Québec à Montréal, une formation de mime corporel de l’École de mime corporel de Montréal et un stage d’interprétation et voix au Théâtre-Espace la Veillée.
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Mâle Alpha
Avant de franchir le quart de siècle, Réal Bossé fait un pacte avec ses parents. Si à 25 ans il ne trouve pas de travail, il redevient… électricien. Chose qu’il n’a évidemment jamais eu à faire, du moins de façon professionnelle. Parce qu’en plus d’être un comédien hors pair, Réal sait se servir de ses mains. « Si ta toilette est bouchée, qui est plus important, le comédien ou le plombier ? Le plombier. Mais Réal Bossé sait faire les deux ! Je peux même te faire un show en débouchant la toilette », me lance-t-il avec l’humour qu’on lui connait. « Et si tu es pris dans le bois, c’est avec moi que tu dois être. On va triper, on va faire des pièges, on va chercher de la nourriture. Je vais te sauver la vie, c’est sûr. J’ai fait mon cours de survie. » Serait-ce là où se cache le réel homme alpha, selon Réal Bossé ? Un homme, un vrai, capable de s’occuper des siens ? « Le mâle alpha prend soin de sa bande. Et il y a aussi la madame alpha, comme nos mères qui s’occupaient de nos petits sandwichs pas de croutes. C’est un couple de loups qui décide qu’ils ont le talent pour s’occuper de leur gang, ne pas mourir de froid, ne pas mourir de faim, trouver un territoire », raconte Réal. Donc exit l’image du surhomme aux airs de Hulk. Ce qui est important se passe entre les deux oreilles, et ne dépend pas de la masse musculaire, une mode qui n’est pas près d’atteindre le comédien. « En 1970, les acteurs n’étaient pas musclés. Robert Redford avait la côte, mais il était tout maigrelet. Maintenant, ça prend 50 livres de surplus en muscles et on appelle ça la santé ! » Il fait rire, il fait pleurer. Réal Bossé est ce qu’il est, d’abord et avant tout un être humain. Un homme aimant, aussi passionné par son métier. « C’est ce que je suis, un créateur. Depuis que j’existe, je suis comme ça. Je fais des spectacles depuis très longtemps, depuis que j’ai 4-5 ans à la maison. Je raconte des histoires. J’ai ce talent-là, parce que j’aime ça faire ça ! » En espérant qu’il continue d’en raconter, des histoires.
photos: Jean-Fracois Lemire (Shoot studio) stylisme: Martin Boucher Mise en beauté: Catherine Lavoie (Gloss Artiste) avec les produits Armani et Trésemmé assistant photo: Adam Martin assistante styliste: Emmanuelle Rochon 2e assistante styliste: Sabrina G. Jolicoeur
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Robe Gaulthier chez Holt Renfrew 650$ Bracelet Bleu comme le ciel 995$ Boucles d’oreilles Simons 380$ Serre-tête Simons 6$
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Corset Agent Provocateur chez Holt Renfrew 990$ Culotte et porte-jarretelles La Perla chez Lyla 525$ Bas collant Simons 17$ Bague Bleu comme le ciel 375$ Chaussures Aldo 100$
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Brassière et culotte La perla chez Lyla 105$ et 90$ Bracelets ChloÊ chez Simons 1200$ chaque. Chaussures Aldo 90$
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Collier Simons 180$
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Culotte Agent Provocateur chez Holt Renfrew 190$ Collants Simons 14$ Collier John Hardy chez Holt Renfrew 2 095$
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PERFECTION Il y a de ces voitures qu’il est difficile de critiquer tellement elles touchent beaucoup plus le cœur que la raison. On est même prêt à leur pardonner leur prix qui, bien souvent, nous semble exagéré. La Porsche Boxster fait certainement partie de ces voitures, elle qui représente pour plusieurs le rêve le plus accessible chez Porsche. Certes, elle a bien quelques petits défauts, notamment son aspect pratique à peu près inexistant, mais il suffit de prendre le volant, d’abaisser le toit et d’écouter le son du moteur pour perdre le peu de rationalité qu’un amateur de voiture sport peut avoir. PAR LE GUIDE DE L’AUTO
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a Boxster a été introduite initialement en 1996, alors que la seconde génération du modèle est arrivée pratiquement 10 ans plus tard, soit en 2005. Porsche est passé maitre dans l’art du conservatisme. La marque allemande préfère les évolutions, mais à sa défense, rares ont été les échecs ou les retours en arrière. On préfère jouer de sagesse… quoiqu’on n’a pas hésité à froisser les puristes lors du lancement du Cayenne, un VUS, mais ce risque était une nécessité pour la rentabilité de l’entreprise.
LA 981 POUR LES INTIMES Quoi qu’il en soit, huit ans plus tard, le constructeur de Stuttgart nous offre la troisième génération de la Boxster (la 981 pour les intimes), un modèle qui une fois de plus correspond à une belle évolution. Afin de maintenir l’intérêt plus longtemps, on pourra tabler dans le futur sur quelques variantes, comme le constructeur sait si bien le faire. Au chapitre du style, la Boxster conserve son héritage et ses proportions quasi parfaites qui en font une voiture compacte, légère et surtout, performante. Il faut porter très attention pour remarquer toutes les subtilités de cette nouvelle mouture. Son allure est plus agressive et musclée, notamment en raison de ses ailes élargies à l’avant et à l’arrière. Cet aspect est aussi renforcé par le parebrise plus court et plus avancé. Le résultat, une voiture au design un peu plus exotique. À l’avant, les phares sont inspirés de ceux de la Porsche 918, la prochaine supervoiture de Porsche que vous pouvez admirer en page couverture du Guide de l’auto 2013. À l’arrière, les feux ont aussi été retouchés. On retrouve à nouveau l’aileron rétractable (manuel ou automatique) ainsi que l’échappement double situé au centre. Bien entendu, le choix de jantes est sans doute l’élément le plus intéressant sur lequel s’attarder. La nouvelle Boxster est un peu plus imposante à tous les niveaux (longueur, largeur, empattements), mais elle est un peu plus basse, ce qui accentue son style dynamique et abaisse son centre de gravité. Avec les Allemands, tout est dans les détails, mais c’est ce qui fait la différence. Puisqu’on a exploité un peu plus l’utilisation de l’aluminium et de matériaux légers, le poids a été réduit de 55 lb (25 kg) dans le cas de la Boxster et de 77 lb (35 kg) pour sa variante plus performante, la Boxster S.
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« Son allure est plus agressive et musclée, notamment en raison de ses ailes élargies à l’avant et à l’arrière. Cet aspect est aussi renforcé par le parebrise plus court et plus avancé. Le résultat, une voiture au design un peu plus exotique.»
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différentes commandes sur la console centrale étroite. Le tout rend l’habitacle plus sophistiqué. La qualité des matériaux est la force de Porsche, ainsi que le souci du détail. Les sièges, empruntés à la 911, offrent un excellent support et sont très confortables, pourvu que vous ne souffriez pas d’embonpoint.
PAS TRÈS FAMILIALE
INTÉRIEUR INSPIRÉ DE LA PANAMERA Une fois glissé à bord, d’une manière bien souvent peu élégante en raison de l’assise très basse, on a l’impression d’être au volant d’un véritable bolide. Le volant tombe bien en main alors qu’on aperçoit du coin de l’œil les ailes de la voiture qui remontent, un élément de style propre à Porsche. Alors que chaque Porsche avait ses particularités dans le passé, on commence à adopter des caractéristiques communes à plusieurs modèles. Cette nouvelle démarche est perceptible à bord de la Boxster, elle qui reprend divers éléments de design inspirés de la Panamera, notamment l’intégration du levier de vitesses et la présentation des
« la Boxster est une authentique voiture de sport et cette nouvelle génération lui apporte une multitude de détails la rendant encore plus désirable. »
L’aspect pratique de la Boxster n’est pas sa force, elle qui ne peut accommoder que deux passagers. Les deux coffres, un à l’avant et un à l’arrière, se sont tout de même avérés pratiques, celui à l’avant étant très profond. On a même réussi à y loger un équipement de hockey. C’est toutefois à bord que l’espace de rangement manque cruellement puisqu’on retrouve peu d’endroits pour caser téléphone, lunettes et autres petits articles. On doit bien souvent les déposer sur le siège du passager. La concurrence fait mieux. Bien entendu, plusieurs éléments et gadgets sont laissés au catalogue des options et sont vendus à gros prix. Il est étrange de constater qu’une Kia de 20 000 $ arrive équipée des derniers gadgets, ce qui n’est pas le cas d’une Porsche à 70 000 $... Si l’aspect familial n’est pas la grande force de la Boxster, son plaisir de conduite est véritablement son meilleur atout. Le cœur de cette réussite réside en son moteur central, une répartition de poids quasi parfaite, son format compact et léger. Au chapitre des moteurs, les changements ne sont pas drastiques. La version de base compte toujours sur un six cylindres à plat, mais on a abaissé la cylindrée de 2,9 à 2,7 litres. En réduisant la restriction de l’échappement, on obtient un regain de puissance, 10 chevaux, portant le total à 265. L’économie de carburant est supérieure, 12 %, alors que le chrono du 0-100 km/h est plus rapide. Que demander de mieux? Sur la route, la version de base n’est pas à dédaigner : jumelée à la boite manuelle à six rapports, nous avons apprécié son extrême docilité et son pilotage précis, du bout des doigts.
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Au chapitre du style, la Boxster conserve son héritage et ses proportions quasi parfaites qui en font une voiture compacte, légère et surtout, performante. Quant à la plus sportive, la Boxster S, elle cache cette année sous son capot un six cylindres de 3,4 litres développant 315 chevaux pour un couple de 266 lb-pi. D’accord, on est loin des 400-500 chevaux des autres bolides, mais si l’on tient compte du format compact de la voiture et de son poids, le ratio poids/ puissance la transforme en véritable bombe. Notre modèle d’essai disposait de la transmission à double embrayage PDK, une pure merveille d’ingénierie qui offre le meilleur de tous les mondes. Ultraperformante, elle enchaine les changements de vitesse avec une extrême rapidité, mieux qu’un pilote ne puisse le faire. Certes, la Boxster S effectue des accélérations plus musclées, mais on est surtout ébahi par la sonorité du moteur qui ressemble au hurlement d’une formule 1 une fois l’accélérateur enfoncé. Au châssis hyper rigide sont accrochées des suspensions qui minimisent efficacement les transferts de poids et assurent une excellente stabilité. De plus, la configuration centrale du moteur contribue à baisser le centre de gravité, ce qui ajoute grandement à l’équilibre général.Voilà le secret de cette voiture : son équilibre. Fidèle à ses origines, la Boxster est une authentique voiture de sport et cette nouvelle génération lui apporte une multitude de détails la rendant encore plus désirable.
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L’IRLANDE, LA FESTIVE VÉLOS À GALWAY
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Dublin et ses portes colorées Dublin
Falaises de Moher
L’année 2013 représente une grande année pour l’Irlande. En effet, on y organise l’évènement « Gathering 2013 », où l’on invite la diaspora irlandaise aux quatre coins du globe à venir redécouvrir le pays de leurs ancêtres. En effet, on évalue à 75 millions le nombre de descendants irlandais dans le monde, alors que le pays ne compte que 6 millions d’habitants. texte et photos par jean-michel dufaux
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Clare County L’usine Guinness à Dublin
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Bouteilles de GuiNness
e Québec a évidemment un lien très étroit avec cette contrée magnifique. Beaucoup d’immigrants irlandais sont venus lors de la grande famine de 1852, et de nombreux enfants orphelins ont été adoptés par des familles québécoises à la même époque. Partons à la découverte de ce superbe pays situé au nord-ouest de l’Europe.
Dublin La capitale a beaucoup à offrir. Une histoire riche, une vie nocturne animée et une bière de renommée mondiale! La Brasserie Guinness est la fierté de la ville. Fondée en 1778, elle est reconnue partout dans le monde. C’est la référence en matière de bière « stout ». La famille qui a fondé la brasserie a donné beaucoup à la ville. Elle s’est impliquée socialement et a agi comme mécène tout au long de son histoire. Une visite de l’usine Guinness s’impose. On y découvre la fabrication de la bière et on vous permet même de posséder votre diplôme de barman Guinness ! En effet, c’est tout un art de servir correctement la Guinness pression. Un « barista » de la bière vous montrera l’angle, la pression, le synchronisme, et une fois le cours donné, il vous fera passer le test. Vous pourrez alors vous vanter d’être apte à servir la Guinness ! En plus, l’usine Guinness possède le plus beau bar de la ville. Le Sky bar offre une vue imprenable sur toute la cité. On y voit le panorama complet de Dublin puisque le bar est vitré à 360 degrés. En dessous, des restaurants vous offre de nombreuses recettes à base de Guinness, du hamburger aux fameux « stews » en passant par le brownie au chocolat parfumé à la bière ! Un magasin-souvenir vous permettra de rapporter babioles au pays. Bref, un lieu vraiment intéressant qui vous permettra de redécouvrir ce fleuron de l’économie irlandaise dans un cadre design, épuré et moderne. Une bien belle réussite.
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STATUE EN HOMMAGE AUX VICTIMES DE LA GRANDE FAMINE. LA CATHÉDRALE ST-PATRICK À DUBLIN
LE QUARTIER DE TEMPLE BAR STREET La chanson irlandaise est l’une des fiertés du pays. U2, Van Morrison, David Gray, The Cranberries, The Corrs, Sinead O’Connor, The Chieftains ; voilà autant de noms qui proviennent de ce petit pays passionné de musique. Il n’y a pas de doutes, la musique fait partie des moeurs de l’Irlande. Le soir, musiciens de rues et têtes d’affiche attirent les foules où se mêlent musique traditionnelle et nouvelles compositions folks. Les Irlandais aiment s’amuser et autour de Temple Street, au coeur de Dublin, règne une ambiance bon-enfant où touristes et indigènes se mêlent dans une atmosphère détendue et festive. On peut également assister à des soupers spectacles où la danse folklorique est à l’honneur. Popularisée par la fameuse troupe Riverdance, cette tradition perdure et il est touchant de constater qu’elle se transmet de génération en génération. Le spectacle auquel j’ai assisté mêlait tous les âges, avec des danseurs dans la jeune vingtaine accompagnés de musiciens dans la soixantaine !
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La bibliothèque de Trinity College
Les huîtres de Galway L’Irlande peut se targuer de posséder sur son terroir les meilleures huîtres au monde. La région de Galway, sur la côte ouest du pays, en fait même un festival annuel où l’on déguste des huitres fraîches au gout divin. En septembre 2013, ce sera sa 59e édition. L’impression, tout simplement, d’embrasser la mer ! Deux incontournables du coin pour goûter les huîtres : le restaurant Moran’s of The Weir et Kelly Oysters. Galway est une ville étudiante très charmante. Le week-end, ses rues s’animent et sont bondées de jeunes célébrant la fin d’une dure semaine sur les bancs d’école. Pubs, bars et restaurants sont bondés de monde et toujours avec cette convivialité et cette chaleur propre au peuple irlandais. Sur la rue piétonne Quay Street, centre névralgique de la ville, une belle occasion s’offre à nous de goûter les fameux Fish&Chips de chez McDonaghs, absolument parfaits ! Une belle idée aussi est de faire un tour de bateau avec les marins de l’endroit. En effet, on peut faire des excursions en haute mer avec des voiliers typiques de l’Atlantique Nord le temps d’un après-midi. Belle façon de tisser des liens avec les locaux et de découvrir le quotidien de ces hommes de la mer. Pour les fans d’équitation, le Moycullen Riding Centre vous offrira un environnement de rêve pour gambader dans la nature en compagnie de magnifiques chevaux pure race, à 10 kilomètres de Galway. C’est une expérience à ne pas manquer pour les amoureux de l’équitation. C’est une belle façon aussi de s’initier à l’activité dans un cadre enchanteur et sécuritaire.
Trinity College à Dublin
Un château où le golf est roi Le comté de Clare, au sud-ouest, offre une expérience hors de l’ordinaire pour les amateurs de golf. En effet, on y retrouve l’un des plus beaux terrains de toute l’Europe. Le terrain fut inauguré en 1961 et rénové en 2004. Pour vivre le rêve d’un VIP, pourquoi ne pas se payer une nuit au Dromoland Castle, château reconverti en hôtel 5 étoiles qui a vu défiler les plus grands joueurs de golf du monde ? Qui plus est, c’est l’endroit préféré du super agent de joueurs de hockey Don Meehan qui y amène régulièrement des vedettes de la LNH. Le sympathique gérant de l’établissement me raconterait comment il a été impressionné par les aptitudes golf de Chris Pronger et Mario Lemieux, pour ne nommer que ceux-là.
Pubs, bars et estaurants sont r bondés de monde et toujours avec cette convivialité et cette chaleur propre au peuple irlandais.
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Galway
Bateau au large de Galway
Au coeur de Dublin
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ROUNDSTONE, CONNEMARA PAYSAGE D’AUTOMNE DANS LA CAMPAGNE IRLANDAISE
FALAISES DE MOHER
Bref, un pays qu’il faut absolument découvrir lorsque l’idée d’un voyage en Europe se présentera. Dublin n’est située qu’à 5 heures de Montréal avec vol direct, ce qui demeure un gros avantage.
LES FALAISES DE MOHER Rendues célèbres par des scènes du film Harry Potter, ces falaises sont à couper le souffle. Surplombant la mer, elles offrent une vue dramatique du littoral. L’un des endroits les plus spectaculaires qu’il m’ait été donné de voir dans le monde. Hautes de 700 mètres et longues de 8 kilomètres, elles vous permettent d’observer la côte ouest de l’Atlantique. Ces falaises qui se sont formées il y a plus de 320 millions d’années sont vraiment un incontournable de la région.
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MORAN’S ON THE WEIR
LES LACS DE CONNEMARA
MARINS À GALWAY
Cette fois-ci, c’est une chanson de Michel Sardou qui a rendu ces lacs célèbres dans la francophonie. Dans l’ouest du pays, ces lacs dramatiques, entourés de montagnes sauvages, ont également été rendus célèbres par l’acteur John Wayne et son film « The Quiet Man ». La beauté de la chose, c’est que le paysage n’y a pas changé depuis la sortie du long-métrage en 1952. Vous y retrouverez cette même Irlande rugueuse et naturelle ainsi que le petit pont, icône du film que l’on peut également voir sur l’affiche du dit film. Bref, un pays qu’il faut absolument découvrir lorsque l’idée d’un voyage en Europe se présentera. Dublin n’est située qu’à 5 heures de Montréal avec vol direct, ce qui demeure un gros avantage. Lorsque j’y suis allé, le vol de Transat n’a pris que 4 h 50 pour faire la liaison! Une belle porte d’entrée pour le vieux continent et une belle occasion de mieux comprendre ce pays mythique qui a beaucoup de points communs avec le Québec.
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Exubérance, art et design Quand le défi se veut artistique et théâtral, le résultat n’en est que plus magnifique. Guy Viens, d’atelier Auguste, et son équipe l’ont relevé avec brio. Monsieur est un amoureux de l’art et pour Madame c’est le côté théâtral et dramatique qui prime. L’équipe de designer a eu beaucoup de plaisir à actualiser leur décor en respectant les goûts et personnalités des propriétaires. Texte: Benoit Lacas firme de design: Atelier Auguste Mobiliers et accessoires du projet: Boutique Ludovik Photographie: Patrick Rabbat Cette pièce de théâtre mise en scène par Atelier Auguste, met de l’avant une superbe scénographie comportant des œuvres d’art et objets choisis. Les propriétaires sont les acteurs d’une pièce en 5 actes, digne de nos plus grands dramaturges. L’entracte n’est pas en reste, bien au contraire. Le premier acte se passe au salon, Monsieur lit son journal et Madame discute avec une amie… L’ambiance y est chaleureuse et le design comporte une petite tendance symétrique :
un fauteuil de chaque coté du foyer, deux miroirs, pleine hauteur, encadrés de grandes moulures simples et peintes en foncé. Les jeux de reflets nous donnent une belle profondeur en plus de multiplier l’effet lumineux des lampes suspendues, placées elles a ussi, avec symétrie. Le tout est présenté devant deux spectateurs de la race féline faits de céramique du designer Jonathan Adler dont on peut y découvrir beaucoup d’autres pièces à la boutique Ludovik.
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Le deuxième acte prend place dans une cuisine digne des plus grands chefs. Dans cette scène, l’entrepreneur nous joue ici la comédie. Les cabinets proviennent d’un magasin grande surface, mais il nous a déjoués en les installant à pleine hauteur. Afin d’ajouter une touche encore plus prestigieuse, le choix des matériaux y est pour quelque chose. Des comptoirs en marbre de carrera y ont été intégrés, entre autres. De plus, les insertions de lumières led ajoutent un petit je-ne-sais-quoi !
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L’entracte, la salle à manger, elle a été aménagée et r evêt ses plus beaux atouts. Quoi de mieux que d’être dans un endroit feutré avec deux coupes de champagne? C’est assis confortablement autour de cette table, où trône ce magnifique lustre en verre de Murano bleu jeans diffusant sa lumière tamisée par un abat-jour de lin, que les acteurs discutent et se permettent de défaire et refaire le monde. Digne des grands halls d’hôtels, le plafond blanc s’est vu ajouter une découpe noire d’une prestance indescriptible. Le côté théâtral est soutenu par des pans de rideaux de soie dont l’intérieur est d’un m agnifique gris et l’extérieur d’un noir très profond. La table antique appartenant au client fut restaurée et agencée avec six fauteuils de la collection Queen dessinée par Philip Starck. Leurs structures d’acryliques d’un gris fumé en font des objets très stylisés qui pour compléter le tout sont rehaussés de coussins en velours d’un magnifique bleu. De plus, quoi de mieux qu’être épié par ces regards profonds et dramatiques des personnages d’un tableau de Besner?
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L’acte 3 et 4 font foi d’un grand souci des détails : Dans le troisième, l’action se passe dans la salle de bain. Nous gardons le suspense sur le jeu des acteurs dans cet acte. Par contre, côté scénographie, un éclairage au led intégré dans le sol en enfilades accentue la beauté de la baignoire sur podium et sa main courante chromée et profilée. Il y a beaucoup de reflets grâce aux tuiles de marbre mur à mur, aux galets fini nacré venant couvrir une partie de la vanité et s’insérant au mur à travers les miroirs et aux beaux appliqués muraux ornés de cristaux de Swarovsky. Une brillance et une luminosité qui s’ajoutent à la splendeur de la sculpture d’une femme africaine trônant devant la vitre givrée.
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En ce qui concerne le quatrième acte, contrairement au vaudeville, derrière la porte, on n’y retrouve pas un amant caché, mais bien un magnifique cellier à en faire rêver plus d’un. Nul besoin pour les acteurs d’y passer des heures pour faire le choix du bon vin puisque tout y est classé à la perfection. Comme toute histoire qui se respecte, la fin se doit d’être belle. Ici, dans le cinquième acte, ça ne fait pas exception. La fin est très heureuse. Les acteurs se retrouvent dans une ambiance où tous les rêves sont permis. Un superbe papier peint ton sur ton au motif discret surplombe le lit. Les designers ont
ajouté à la chambre principale des panneaux flottants de diverses dimensions afin de bien encadrer la pièce à des endroits précis et des bandes de lumière led y sont placées derrière chacun d’eux. Le tout est agrémenté de rideaux de soie, d’une housse de couette en coton très fin ton sur ton pour ajouter au chic du lit et des tables de chevet en cuir blanc. Et lorsque les deux appliques murales, brillantes de tout leur feu, s’éteignent, nos deux acteurs ferment les yeux afin de se retrouver enlacés dans les bras de Morphée à rêver qu’au réveil ils retrouveront à nouveau ce splendide décor. hommemagazine.ca
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Tour de ville
Habit Tiger of Sweden 849$ Chemise Tiger of Sweden 175$ Cravate Simons 38$ Chaussures Mr B’s chez Aldo 175$
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Photos: Brian Ypperciel ยก Stylisme: Martin Boucher
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Veston et pantalon Scotch&Soda, chez Simons 235$ et 125$ Polo Burberry chez Holt Renfrew 235$ Loafer J.shoes 200$ Bracelet David Yurman chez Holt Renfrew 310$ Montre Nixon chez Simons 150$
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Veston, pantalon et chemise Paul Smith, chez Simons 1400$, 600$ et 175$
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Veston DR&N chez Tristan 215$ Chemise The Hugger chez Simons 125$ Noeud papillon Swellfellow.ca 68$
Veston Royale Hem chez Simons 400$ Pantalon Gant chez Simons 350$ Ceinture Simons 60$ Chemise G-star chez Duo 155$ Chaussures Bobbie Burn’s 140$ Bracelet David Yurman chez Holt Renfrew 315$
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Veston et pantalon Tristan 185$ et 95$ Imperméable et chemise Tiger of Sweden 569$ et 175$ Ceinture Simons 60$ Lunette Tom Ford chez Holt Renfrew 420$ Chaussures personnelles du modèle
Veston et chandail Tiger of Sweden 599$ et 159$ Pantalon Tristan 95$ Chaussures Mr B’s chez Aldo 175$ Foulard de poche Simons 135$
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Directeur artistique: Martin Boucher | Modèle: Peter (next models) | Mise en beauté: Marco Marsolais avec les produits Rimmel et Trésemmé Assistante styliste: Emmanuelle Rochon | Assistant photo: Marlon Kuhnreich | 2e assistante styliste: Sabrina G. Jolicoeur Nous aimerions remercier le restaurant Kanbai et le commerce Ming Wah Hong de la rue Clark pour leur précieuse collaboration.
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LA LISTE Le chardonnay Central Coast 2011 de William Hill Estate offre des arômes et des saveurs de fruits mûrs et d’épices, avec des touches d’agrumes et de fruits tropicaux. D’un bel équilibre, sa vive acidité et ses subtiles notes vanillées et grillées se complémentent dans un toucher de bouche à la texture crémeuse.
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William Hill Estate Chardonnay Central Coast 2011
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T O U T E S T C O N Ç U P O U R FA I R E T O U R N E R L E S T Ê T E S . La royauté déambule dans ses rues dorées. Des diamants de la taille d ’une truf fe y brillent à chaque intersection. Les yachts les plus fastueux de toute l’Europe en ont même fait leur port d’attache of ficiel. Et pourtant, au cœur de la Mecque du style et de l’opulence, tous n’ont d’yeux que pour u n e ch ose : ses ro u t es . Depuis 1929, les désormais célèbres rues de Monaco accueillent le plus prestigieux Grand Prix au monde. Et quoi de mieux que cette scène pour présenter la toute nouvelle Cadillac AT S ? Là où chaque courbe devient un séduisant défi. Chaque
lig n e d roit e, u n e ch ance de laisser le moteur turbo de 2,0 L en option exprimer à la fois toute sa puis sance et sa douceur. Et où chaque instant devient l’occasion de laisser ses lignes aux formes uniques s’af f irmer face à l’audience la plus exigeante au monde. Voici une ville où le style et la pe r f o rm an ce se so nt d ep uis lo ng t e m ps m ariés à m e r veille. Et si vo u s f ait es t o u rn e r les t êt es ici, alors on peut dire que vous avez réellement accompli quelque chose. La toute nouvelle Cadillac ATS. Définir la norme dans tous les coins de la Terre.
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