Mieux-Être 83 - Octobre 2016 by Groupe Lexis Media

POUR UNE VIE SAINE ET INSPIRANTE !

CONSEILS GAGNANTS COUPEROSE ET ROSACÉE

PRATIQUER L’ABHYANGA AU QUOTIDIEN AU-DELÀ DE L'ASSIETTE

LES TROUBLES ALIMENTAIRES

LE ZÉRO

DÉCHET Bien le mettre en place

ÊTRE L'AUTEUR DE SA VIE

L’importance d’être vigilant

Marie Portelance, directrice | Colette Portelance, cofondatice

Améliorez vos relations ! Rehaussez votre compétence ! Enrichissez votre cheminement ! Fier partenaire de la 1re édition

Montréal | Gatineau | Québec | Paris | Bruxelles Les 8 et 9 octobre 2016 Hôtel Mortagne, Boucherville Kiosque 205

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INFORMATION ET INSCRIPTION 1-877-598-7758 | CRAMformation.com 1

Magazine Mieux-Être no83, Octobre 2016

14 À CHAQUE PARUTION

07 08 61

Concours Mieux lire Abonnement

MIEUX S'INSPIRER

Deux façons de pratiquer l’abhyanga au quotidien

Pratiquer le yoga en mettant de côté votre égo

La mise en place du zéro déchet ! Et si je mettais (enfin) ma poubelle au régime ?

MIEUX PENSER

20 24

L’enthousiasme de vivre ! Survivre à la rentrée, le miracle des routines!

magazinemieuxetre.ca

Magazine Mieux-Être no83, Octobre 2016

Êtes-vous en contact avec la beauté de la vie ?

Je suis l’auteur de ma vie – Vivre consciemment

S’enrichir de relations humaines

MIEUX VIVRE

Arthrose et arthrite… même pas des cousines éloignées !

La mauve musquée, une douceur à découvrir

Couperose et rosacée, 10 astuces gagnantes!

54 58

Le songe d’une nuit… d'acné ! 11 essentiels de la trousse beauté en voyage

MIEUX MANGER

Les troubles de l’alimentation, au-delà de l’assiette

Recettes: Miel

CAHIER SPÉCIAL

30 46

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POUR UNE VIE SAINE ET INSPIRANTE !

SUIVEZ-NOUS DÈS AUJOURD'HUI !

Magazine Mieux-Être no83, Octobre 2016 PRÉSIDENT Frédéric Couture | fredc@lexismedia.ca 514 394-7156 poste 201 VP DÉVELOPPEMENT DES AFFAIRES Mélanie Lebeault | melanie@lexismedia.ca 514 394-7156 poste 211 COMMUNICATIONS ET MARKETING Mireille Gendron | mireille@lexismedia.ca 514 394-7156 poste 204 DIRECTION ARTISTIQUE Vanessa Geoffroy RÉVISEURE Cassandra Poirier COLLABORATEURS Peggy Béland,Michel-jacques Bergeron, Sophie Bienvenue, Lise Bourbeau, Sandrine Chabert, Johanne Gagnon, Natacha Imbeault, Antoinette Layoun, Geneviève Masse, Marjolaine Mercier, Marie Portelance, Hélène Renaud, Nancy Richard, Krystine St-Laurent et Katia St-Louis VENTES NATIONALES Frédéric Couture | fredc@lexismedia.ca 514 394-7156 poste 201 VENTES QUÉBEC Mélanie Lebeault 514 394-7156 poste 211 melanie@lexismedia.ca DISTRIBUTION EN KIOSQUE Messageries Dynamiques PHOTOGRAPHIES (sauf indication contraire) © Shutterstock. Tous droits réservés ABONNEMENT En ligne − www.lexismedia.ca/abonnement ou postez un chèque à l'ordre de Lexis Média Inc. 1428 rue Montarville, suite 202, St-Bruno-de-Montarville(Québec) J3V 3T5 514 394-7156 poste 202 Dépôt Légal − Bibliothèque et Archives du Québec Dépôt Légal − Bibliothèque et Archives Canada. ISSN − 1718-7540 Imprimé au Canada Convention de Poste-publications − no 41771514 Retourner toute correspondance ne pouvant être livrée au Canada à : Service aux abonnés – Lexis Média Inc. 1428 rue Montarville, suite 202, St-Bruno-de-Montarville (Québec) J3V 3T5 Le contenu du magazine ne peut être reproduit sans autorisation écrite. Le magazine Mieux-Être se dégage de toute responsabilité concernant le contenu des publicités publiées dans ses pages. Les opinions exprimées dans les articles ne sont pas nécessairement partagées par l’éditeur. Les informations contenues dans les articles ne remplacent nullement l’avis d’un professionnel de la santé. Magazine Mieux-Être est une propriété exclusive de Lexis Média Inc.

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Prix (au Canada seulement) − 25,00 $ (taxes incluses) pour 6 numéros − 40,00 $ (taxes incluses) pour 12 numéros COMMENTAIRES OU CHANGEMENT D’ADRESSE sac@lexismedia.ca ADMINISTRATION Lexis Média Inc. 1428 rue Montarville, suite 202, St-Bruno-de-Montarville (Québec) J3V 3T5 T. 514 394-7156 poste 202 F. Télécopieur : 514 394-7157 Nous reconnaissons l’appui financier du gouvernement du Canada par l’entremise du Fonds du Canada pour les périodiques, qui relève de Patrimoine canadien.

CONCOURS

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Qu’avez-vous modifié dans votre quotidien pour être plus heureux ? Félicitations à notre gagnante, Nathalie Cardinal de Roxboro qui remporte 10 séances de yoga à Espace Santé Murmur Yoga à Boucherville d’une valeur de 160 $. RÉPONSE DE LA GAGNANTE : Maintenant, je débute mes journées avec une séance de méditation. Je fais un travail que j’aime et surtout, je m’alloue du temps juste pour moi, des moments où je fais des choses qui me font vraiment plaisir : aller marcher dans la nature, écouter mes musiques favorites, écouter les oiseaux, lire un bon livre… ces choses simples que l’on ne se donne pas toujours le temps de faire et vivre le moment présent.

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de votre peau?

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Les principaux ingrédients actifs de cette gamme unique lui confèrent un pouvoir toniﬁant et régénérant : l’acide hyaluronique avec ses pouvoirs hydratants, la graine de caroube et ses vertus réparatrices ainsi que les propriétés antioxydantes du sélénium. Joanesens élabore des produits

de soin répondant efficacement aux besoins particuliers les plus courants. Voulant d’abord adresser les problématiques de peau affectant la qualité de vie de certains, des gammes de soins spécifiques pour les problèmes d’acné, de couperose et rosacée ont été développées.

Pour participer au concours, répondez à notre question par courriel à l’adresse concours@lexismedia.ca en inscrivant « concours MIEUX-ÊTRE » dans la boîte d’objet du message. Le nom du ou de la gagnante sera dévoilé dans notre prochain numéro. Seules les réponses signées et accompagnées d’une adresse complète et d’un numéro de téléphone seront admissibles au concours.

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MIEUX LIRE SUGGESTIONS

Manger pour garder un cerveau jeune Comment faire pour garder un esprit vif et sain au fil du temps ? Un cerveau qui vieillit bien permet de prendre des décisions éclairées, d'emmagasiner de nouveaux souvenirs, d'apprendre, de se sentir énergique et alerte, bref, de s'épanouir ! Ce livre vous propose justement une stratégie alimentaire visant à garder le cerveau jeune le plus longtemps possible. De nombreuses études l'ont démontré : certains nutriments tels les gras d'origine marine, les vitamines, les pigments et autres composés alimentaires sont susceptibles de freiner ou d'éviter le déclin cognitif et la démence. Plus de 30 recettes vous permettront de mettre en valeur ces aliments-vedettes dans votre cuisine. Louise Thibault, Les Éditions de l’Homme, 2016

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Chroniques d’une femme en or : votre histoire

Apprendre à souffler Les secrets de respiration du yoga

Chroniques d’une femme en or : votre histoire est un livre-souvenir pour les femmes de 50 ans et plus. Sous forme de questions-réponses, il leur permet de raconter simplement les petits et grands moments de leur vie et de les partager avec leurs proches. De l'enfance à la retraite, on y aborde la vie de famille, les amours, les études, la carrière, les voyages, les événements historiques et bien plus. Un témoignage inspirant, d'une valeur inestimable. Facile d'utilisation et offert en format album, c'est le cadeau idéal pour votre mère, votre grand-mère, votre tante, votre marraine, une collègue, une amie et pour vous-même. Rendez hommage à une personne exceptionnelle. Faites briller une femme en or !

Au quotidien, nous sommes souvent crispés devant notre ordinateur, et devant nos difficultés, au point d’oublier purement et simplement de respirer… La mauvaise oxygénation de notre organisme mine petit à petit, notre santé physique et morale. Basé sur les connaissances ancestrales du yoga, ce livre nous propose une initiation à l’art de la respiration du yoga : les pranayama. Après une présentation de leurs origines et de leurs impacts sur notre santé, plus de 50 exercices nous permettent d’apprendre facilement ces méthodes et de profiter de leurs nombreux bénéfices.

Nancy Mbatika, Éditions Nancy Mbatika, 2015

François Gauthier, Marabout, 2016

Préservez votre vitalité mentale Dans ce livre, le Dr Antoine Hakim, neurologue, dévoile ce que 40 ans de pratique lui ont appris sur cette maladie complexe et les façons de déjouer son apparition. Ses recherches lui ont permis de conclure que les maladies vasculaires, combinées à d'autres facteurs aggravants dont la mauvaise alimentation et la sédentarité, sont souvent responsables de dommages importants au cerveau. Il nous propose 7 règles simples à suivre pour prévenir la démence, déboulonne certains mythes tenaces et répond à de nombreuses questions. Un ouvrage indispensable pour toutes les personnes qui veulent garder un esprit aiguisé jusqu'à la fin de leurs jours ! Dr Antoine Hakim, Les Éditions de l’Homme, 2016

Deux façons de pratiquer

l’abhyanga au quotidien Selon la philosophie de l’Ayurveda, un cadeau des plus importants que vous pouvez vous offrir est de vous masser, huiler et hydrater votre peau et votre corps chaque jour.

Par Krystine St-Laurent

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MIEUX S'INSPIRER AYURVEDA

L’automassage (Abhyanga), rituel bien-être par excellence, est considéré dans la philosophie ayurvédique comme une thérapie de régénérescence d’une grande importance pour le cultiver sa vitalité et maintenir un état d’équilibre au quotidien. Les huiles végétales ; rayons de soleil liquide Traditionnellement en Inde, les huiles étaient employées non seulement comme arsenal thérapeutique pour contrer les maladies, mais également pour les prévenir. Administrées encore aujourd’hui lors de traitements et rituels bien-être ayurvédiques, les huiles végétales sont utilisées sur le corps en entier (abgyanga), sur la tête (shiro dhara), les oreilles (karma purana), les pieds (pada bhyanga) et certains autres endroits ayant besoin d’un peu plus d’attention. (1,2, 3,4) Tout le monde soupir de bien-être juste à imaginer recevoir un traitement shirodhara, traitement où une huile chaude est versée en continu sur le front pendant une trentaine de minutes. Le bonheur total ! Hydratantes et nourrissantes pour le cuir chevelu, les cheveux, les ongles et la peau, les huiles végétales ne sont pas utilisées au hasard dans ces thérapies ancestrales ; elles le sont principalement pour deux raisons : • La première, pour agir comme lubrifiant (interne et externe) (1,2). Dans les livres de référence (2,3, 4), les anciens expliquent l’effet de l’huile avec la métaphore suivante : si vous prenez un petit bout de bois sec et tentez de le casser, il se cassera facilement. Si vous le trempez dans l’huile pendant un moment, il retrouvera de sa flexibilité et sera plus difficile à casser. Donc, le fait de s’huiler permet de garder une flexibilité au niveau de la peau, des muscles et des tissus. (1,2, 3,4) • La deuxième raison : pour agir comme véhicule afin d’accélérer l’absorption des plantes médicinales par la peau (lorsque les huiles sont infusées de plantes). De là le terme que j’utilise régulièrement : huile herbale infusée. (1,2, 3,4) Ce n’est plus un grand secret ; ce que nous appliquons sur la peau entre dans la circulation. (1,2) Nous devrions pouvoir manger ce que l’on y dépose. De là l’importance de choisir des huiles de qualité, pressées à froid et non transformées en laboratoire (hydrogénées). Un spa à la maison Nous sommes plusieurs qui aimerions bien nous faire masser dans un spa ou chez notre massothérapeute préféré au moins une fois par semaine. Par contre, fort est à parier que dans notre réalité, il est probablement difficile de le faire, faute de prendre le temps ou de ressources, de là l’importance d’intégrer dans notre rituel bien-être quotidien un temps pour l’automassage. Les bienfaits de l’automassage sont nombreux (1,2, 3,4) :

« Ce n’est plus un grand secret ; ce que nous appliquons sur la peau entre dans la circulation. Nous devrions pouvoir manger ce que l’on y dépose. »

1. Aide à ralentir les effets du vieillissement 2. Nourrit profondément le corps et la peau 3. Aide à relâcher le stress 4. Améliore la tonicité musculaire et l’élasticité de la peau 5. Aide à apaiser le système nerveux 6. Aide à lubrifier les articulations (idéal dans les cas d’arthrose, arthrite) 7. Utile en cas d’insomnie, aide à préparer le corps au sommeil 8. Aide à déloger les impuretés sous la peau et dans les tissus adipeux (gras) 9. Stimule la circulation lymphatique et aide à l’élimination des déchets 10. Aide à nous ancrer dans le moment présent 11. Aider au relâchement de l’ocytocine (hormone aussi appelée l’hormone du bonheur) Comment faire l’automassage Les gens me demandent souvent comment pratiquer l’automassage. Avec les années, j’ai développé une façon non traditionnelle et pratique d’utiliser les huiles ayurvédiques avec les plantes du Québec. Je vous propose donc pour aujourd’hui deux façons de le faire ; La première, en rituel du matin, après la méditation et avant de commencer la journée. L’autre option est de se masser en fin de journée, avant d’aller rejoindre les bras de morphée, histoire de relâcher le stress et préparer son corps au sommeil. Rituel du matin : petit massage actif 1. Si vous avez un gant de crin ou une brosse pour exfoliation, faites une exfoliation juste avant d’entrer sous la douche. Ceci permet d’éliminer les peaux mortes, sti muler la circulation et préparer la peau à recevoir l’huile. 2. Lavez-vous comme vous le faites normalement, puis lorsque le corps est encore mouillé, prendre une ou deux pompes d’huile de votre choix et commencer à vous masser ; a. Si vous avez besoin de stimulation, il est suggéré d’utiliser l’huile pour stimuler et tonifier Kapha (5), puis massez vigoureusement pour stimuler la circulation et faciliter l’élimination ; b. Si au contraire vous avez besoin de vous apaiser, vous pouvez masser plus doucement et avec intention, avec une huile pour pacifier Vata (5). Lorsque vous sortirez de la douche, vous pouvez mettre un peignoir et terminer de vous préparer pour laisser le temps à l’huile de pénétrer et éviter de tacher votre linge.

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MIEUX S'INSPIRER AYURVEDA

Rituel du soir : pour vous aider à vous déposer (entre 8-10 minutes, ou plus si vous le désirez). 1. Instaurez un climat de détente : musique douce, chandelle, et pourquoi pas, une petite note sur la porte : ne pas déranger, je prends soin de moi l’espace d’un instant ; 2. Tête : Appliquez une petite quantité d’huile dans votre main et massez doucement votre cuir chevelu. Les bienfaits sont immenses, cela permet de relâcher les tensions au niveau du crâne et à la nuque. Prenez le temps de masser vos oreilles, et avec votre petit doigt, vous pouvez aller porter l’huile à l’entrée de l’oreille pour hydrater aussi cet espace. 3. S i vous préférez ne pas vous huiler les cheveux faute de temps, vous pouvez masser votre tête avant de mettre l’huile puis poursuivre votre automassage avec l’huile par la suite. Faites-vous la promesse d’y revenir, un traitement à l’huile chaude sur le cuir chevelu un samedi ou dimanche matin est tout simplement divin ! 4. Épaules : Appliquez l’huile sur les épaules, avec le bras opposé, et portez attention aux tensions que vous ressentez puis massez et huilez doucement avec des mouvements constants et remplis d’intention. 5. Bras et mains : prenez le temps d’huiler vos bras, de masser doucement vos mains qui vous supportent au quotidien. Avec l’huile, massez vos jointures et autres points pouvant être un peu plus sensibles. 6. Poitrine : Appliquez l’huile sur votre thorax, sur la poitrine, portez attention au niveau des aisselles et massez doucement avec un mouvement de l’extérieur vers l’intérieur pour activer la circulation lymphatique dans cette région et aider à l’élimination. 7. Ventre : avec des mouvements circulaires dans le sens des aiguilles d’une montre, à partir de votre nombril vers l’extérieur, massez doucement le ventre, prenez conscience des endroits un peu plus sensibles et massez doucement avec intention de relâcher ce qui ne vous sert plus. 8. Jambes : Appliquez l’huile sur les cuisses, les mollets, les jambes en effectuant de petits mouvements circulaires. Prenez le temps de mettre de l’huile sur vos genoux, puis de prendre plus de temps à masser si vous ressentez une tension, c’est le temps parfait pour vous en occuper. 9. Pieds : les pieds ont tellement besoin d’être huilés et massés ! Ils sont nos racines. Prenez le temps de ressentir les points plus sensibles, massez doucement puis enfilez des bas pour laisser l’huile pénétrer en profondeur.

Les huiles végétales en thérapie bien-être ayurvédique sont utilisées principalement pour deux raisons : la première, comme lubrifiant (interne et externe), et la deuxième, comme véhicule pour prendre des plantes médicinales par la peau, lorsque les huiles sont infusées de plantes.

Enduire son corps d’huile facilite l’hydratation de la peau, puis, par la suite, permet à l’huile de passer des tissus superficiels vers les tissus plus profonds au niveau des terminaisons nerveuses (3). Dr Vasant Lad, médecin spécialiste en ayurveda, explique qu’au premier jour, l’huile ira hydrater la peau. À la deuxième journée, elle pénétrera plus profondément dans la deuxième couche des tissus. À la troisième journée, encore plus profondément, idem à la quatrième journée. Pour se rendre dans les tissus les plus profonds (shukra dhatu), une personne devra s’huiler durant 7 jours consécutifs. La constance et la régularité sont donc deux clés à ne pas oublier. Il est important de souligner qu’une personne avec un dosha Pitta (éléments feu et eau) ou Kapha (éléments eau et terre) aura probablement besoin de moins d’huile que la personne avec Vata (éléments vent et espace) dominant. Il est également conseillé dans un cas où il y a un grand débalancement de l’un ou l’autre des doshas, de connaître sa constitution physique unique pour bien choisir l’huile et les plantes les plus indiquées pour aider à se rebalancer. Prendre soin de soi, c'est comme mettre des petites perles dans notre banque de vitalité. Il ne tient qu’à nous de le faire, car personne ne le fera à notre place !

Santé ! La Vie ! Références 1. A treya. Secrets of Ayurvedic Massage. Twin Lakes, Wisc. : Lotus, 2000. Print. 2. T irtha, Sada Shiva. The Ayurveda Encyclopedia: Natural Secrets to Healing, Prevention & Longevity. Bayville, NY : Ayurveda Holistic Center, 1998. Print. 3. S imon, David. Vital Energy: The Seven Keys to Invigorate Body, Mind, and Soul. New York : John Wiley & Sons, 2000. Print. 4. L ad, Vasant. Textbook of Ayurveda, General Principles of Management and Treatment. Vol. 3. Albuquerque, NM : Ayurvedic, 2012. Print. 5. P our en découvrir plus sur l’Ayurveda et les trucs santé : www.inspiratanature.com

KRYSTINE ST LAURENT www.inspiratanature.com | info@terredhysope.com Productrice et Animatrice de l’Émission Santé ! La Vie !, Krystine St Laurent est conférencière, auteure, chroniqueuse télé + radio et spécialiste en Santé + Vitalité + Ayurveda. Elle est également herboriste, aromathérapeute certifiée et créatrice de la gamme d’Huiles Herbales Infusées INSPIRATA NATURE. Elle est fondatrice de l’entreprise TERRE D’HYSOPE, là où la nature rencontre le bien-être et l’équilibre. Elle est également instructeure Santé parfaite, du chopra center en Californie (Deepak Chopra) et fait partie de l’Équipe de santé globale du Monastère des Augustines, à Québec.

Venez rencontrer Krystine St Laurent au Salon Mieux-Être les 8 et 9 octobre prochain à l’hôtel Mortagne de Boucherville.

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MIEUX S'INSPIRER YOGA

Pratiquer le yoga

votre égo

en mettant de côté

Un si petit mot de trois lettres E. G. O, mais qui occupe pourtant beaucoup d’espace dans notre quotidien… dans notre esprit et notre cœur. Soyons honnêtes, la société actuelle nous ramène sans cesse à faire des choix en fonction de nos désirs, de nos occupations et dans bien des cas, ce sont des besoins inventés de toutes pièces, alimentés par les publicités et par notre fameux ÉGO.

Qu’est-ce que l’ÉGO ? Par définition, l’égo se réfère à la partie consciente de notre mental qui nous appartient, qui est la nôtre et qui nous représente. Lorsque nous mentionnons qu’une personne a un gros égo, c’est souvent parce qu’elle est imbue d’elle-même. En d’autres termes, l’espace occupé par la représentation de sa personne est tellement grand, qu’il ne reste plus beaucoup de places pour autre chose… Qu’à cela ne tienne, l’égo ne se réfère pas seulement à des aspects négatifs. Au contraire, il nous permet de nous distinguer des autres individus et ainsi faire des choix en fonction de notre identité propre. Il serait malsain pour tout être humain de ne pas avoir d’égo puisque cela voudrait aussi dire ne pas avoir d’estime de soi, de volonté, de pouvoir, de courage… Vous n’êtes pas seulement votre égo Certes, l’égo occupe une place importante dans notre vie puisque c’est la partie qui est facilement accessible par notre mental. De plus, l’égo régit notre confiance en soi, notre image et le respect que nous accordons envers nousmêmes. Cependant, l’égo n’est pas la seule représentation de notre être. La plus grande partie de notre être réside d’abord à l’intérieur de notre inconscient et il est possible d’y accéder par la pratique du yoga. Dans le monde du yoga, l’égo est représenté par le troisième chakra. Cette roue d’énergie invisible à l’œil nu est située au milieu de notre corps, plus précisément au niveau du plexus solaire. Il est le centre de notre univers au sens physique, comme au sens psychique. Outre les nombreux bienfaits pour le corps et l’esprit, la pratique du yoga par les asanas (postures), les pranayamas (les respirations) et les kriyas (techniques de nettoyage) permettent de faire circuler le prâna (énergie corporelle) et balancer nos chakras.

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« Qu’à cela ne tienne, l’égo ne se réfère pas seulement à des aspects négatifs. Au contraire, il nous permet de nous distinguer des autres individus et ainsi faire des choix en fonction de notre identité propre. Il serait malsain pour tout être humain de ne pas avoir d’égo puisque cela voudrait aussi dire ne pas avoir d’estime de soi, de volonté, de pouvoir, de courage… »

Laisser aller l’égo pour mieux se recentrer Lorsque nous pratiquons le yoga, nous voulons consciemment mettre de côté l’égo et le mental. Comment éviter les pièges de l’égo ? En mettant en pratique ces différents principes et en se reconnectant à son être intérieur. 1. Faites-le pour vous ! La pratique du yoga n’est pas à proprement dit un sport, mais plutôt vue comme un style de vie. Il faut donc l’aborder comme un moyen d’atteindre l’équilibre intérieur, dans la non-violence du corps et le respect de soi plutôt que dans la performance et en comparaison avec les autres. Ce n’est pas une compétition. Allez-y à votre rythme, en essayant petit à petit de sortir de votre zone de confort. 2. Respirez par le nez Difficile de se concentrer lorsque le mental essaie de nous ramener vers mille et une pensées. Si vous êtes facilement distrait lorsque vous pratiquez le yoga, prenez le temps de revenir à votre respiration. Si nécessaire, faites une pause et revenez consciemment en contact avec votre être intérieur par de profondes inspirations par le nez et de longues expirations par la gorge en gardant la bouche fermée. Ceci apaisera votre système nerveux, en plus de vous garder dans le moment présent. 3. Revenez à l’essentiel Prendre le temps de faire des gestes simples, c’est également se permettre de rentrer en contact avec la meilleure partie de soi. Prenez 5 à 10 minutes par jour, voire par semaine, pour vous installer au sol en position assise ou debout. Oubliez votre statut, vos occupations, vos pensées, votre âge, votre individualité… Fermez les yeux et ramenez votre attention dans votre corps et enracinez-vous au sol. Vous êtes solide et fort. Vous formez un tout avec votre environnement extérieur. Faites seulement qu’exister pour quelques instants. Parce que l’égo prend déjà une place immense dans notre vie, accordez-vous le temps et surtout le droit de vous en débarrasser, ne serait-ce que quelques heures par semaine. Vous commencerez à entrevoir les différents visages de votre pratique yogique. En prenant fréquemment congé de votre égo, vous laisserez fleurir votre côté intuitif, visionnaire et créatif dans votre vie tout comme sur votre tapis de yoga. Bientôt, vous prendrez plaisir à vous accorder ces petits moments de bonheur. Consciemment, vous accèderez, pas à pas, vers la partie inconsciente de votre être. Bonne pratique ! SOPHIE BIENVENUE Fondatrice et professeure de Yoga & CIE. Yoga à domicile – en entreprise – en plein air Certifiée par Yoga Alliance en Inde.

Venez rencontrer Sophie Bienvenue au Salon Mieux-Être les 8 et 9 octobre prochain à l’hôtel Mortagne de Boucherville.

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MIEUX S'INSPIRER DOSSIER

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La mise en place du

ZÉRO DÉCHET ! Et si je mettais (enfin) ma poubelle au régime? Selon le Bilan 2012 de la gestion des matières résiduelles au Québec de Recyc-Québec, nous générons 724 kilogrammes de déchets résiduels par année et par habitant. Ce chiffre est évidemment une moyenne, mais il indique clairement que, très rapidement, il nous sera impossible de continuer d’enfouir les déchets que nous produisons compte tenu de l’augmentation constante de la population.

par Sandrine Chabert Collectivement, nous pouvons faire baisser ce chiffre en ajustant notre façon de consommer et en prenant conscience de la place que prennent les emballages dans notre quotidien. Voici donc quelques principes et astuces pour mettre notre poubelle au régime et prendre soin de notre planète. Règle n° 1 Je n’abandonne pas mes emballages au supermarché ou chez mon voisin. Oui, cela ne ferait pas de vous un bon candidat pour le Zéro déchet. Au contraire, vous seriez immédiatement recalé au rang d’imposteur ! Au supermarché, mentionnez plutôt au commis que vous ne voulez pas la facture, et ce, avant même qu’il pense à l’imprimer. Réprimez également votre besoin d’échantillons ou encore de circulaires. Au bureau Apportez une tasse thermos et une bouteille de verre pour votre consommation quotidienne de tisane et d’eau. Optez pour des matières recyclables dont les numéros devraient être 1, 2, 3, 4, 5 et 7 (ces numéros sont inscrits sous le contenant). Si vous n’aimez pas le goût de l’eau du robinet, remplissez votre bouteille la veille et laissez là s’éventer sur le comptoir, vous ne sentirez plus du tout l’odeur chlorée.

Pour les accros du café, vous trouvez maintenant facilement des dosettes à remplir soi-même, vous pouvez donc boire un café bio et équitable, et en plus, ne générer aucun résidu (Psst : Et gardez le marc ! C’est un exfoliant extraordinaire ; il combattrait même la cellulite !) Utilisez des stylos plume à encre que vous pouvez recharger et des crayons de plombs plutôt que des stylos billes très polluants. Recyclez toutes les lettres et publicités en petits blocs-notes plutôt que d’acheter des feuillets de notes autocollants et offrez ces petits carnets à tous vos collègues pour le prochain échange de cadeaux ! Ou prenez toutes vos notes sur un beau cahier que vous conserverez toujours avec vous et jamais sur des feuilles volantes qui se perdent et terminent au fond d’une poubelle. Utilisez une agrafeuse qui troue et plie le papier au lieu d’agrafes en métal. Elle permet d’agrafer jusqu’à une dizaine de feuilles, ce qui est très souvent suffisant. Dans la salle de bain Conservez tous vos pots de crèmes, gels douche et autres boitiers de maquillage et n’en achetez plus ! Oui, je sais, c’est dur, mais vous pouvez tout fabriquer vous-même en quelques minutes, du déodorant en passant par la crème de jour. Tout est réalisable dans sa cuisine ! Si cela vous parait trop compliqué, foncez sur les recharges, échangez le gel douche pour le pain de savon et armez-vous de bicarbonate de sodium : il remplace beaucoup de choses dans la maison ; appliqué sous les aisselles, il remplace le déodorant ; avec un peu d’eau, il exfolie admirablement bien le visage et le corps et on peut même se laver les cheveux, sans toutefois en abuser, car il est très alcalin. Vous pouvez récupérer un vieux tee-shirt en coton pour confectionner des cotons démaquillants très solides qui peuvent être réutilisés des centaines de fois. Oubliez les cotons-tiges et apprenez à utiliser un Oriculi, petit objet

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MIEUX S'INSPIRER DOSSIER

« Pour les accros du café, vous trouvez maintenant facilement des dosettes à remplir soi-même, vous pouvez donc boire un café bio et équitable, et en plus, ne générer aucun résidu (Psst : Et gardez le marc! C’est un exfoliant extraordinaire ; il combattrait même la cellulite !) »

remarquable pour nettoyer les oreilles sans danger pour votre santé ni pour la planète. Le plus difficile sera sans aucun doute d’échanger vos tampons ou serviettes contre une coupe menstruelle. Pourtant, le retour en arrière est ensuite impossible tant elle est écologique, pratique et indécelable en toutes circonstances. L’huile de noix de coco biologique sert à tout, elle permet de se démaquiller, de replacer ses cheveux rêches, d’hydrater la peau ; elle sert encore de mousse à raser. Polyvalente, souvent en bocal de verre, elle est parfaite pour toute la famille. À l’école Pensez à mettre les collations dans des petits sacs de toile et les repas et sandwichs dans des rangements de type Bento qui sont en plus très jolis. Privilégiez les gourdes de plastique sans PBA (Bisphénol A) plutôt qu’en verre pour les petits et donnez-leur des jus maison ou achetés en gros contenant ; ils génèrent moins de déchets. Ne changez que ce qui doit l’être : un sac est un sac, pas besoin de le changer chaque année ! Ne suivez pas la liste des fournitures scolaires, mais recyclez tout ce qui peut l’être de l’an passé. Et si les stylos-feutres semblent secs, redonnez-leur un peu de vie en les trempant une nuit dans de l’alcool à friction. Dans la cuisine Pensez vrac ! Il existe beaucoup de magasins où l’on peut remplir ses propres contenants, apportez vos sacs ou bocaux et vous gagnerez en espace à la maison. Attention toutefois, le vrac n’est pas toujours synonyme d’économies ! Pesez le pour ou le contre pour certains achats, comme les sauces et les huiles, car vous pouvez recycler les contenants. Achetez si possible vos œufs chez un producteur et rapportez vos contenants, en échange, lors de votre prochain achat. Lorsqu’ils seront vraiment abimés, vous pourrez les mettre dans le compost.

Faites le marché avec votre sac à provisions ou, en version grano-chic, avec un grand panier en osier et ayez toujours un petit sac de toile dans votre sac à main pour les courses rapides. Préparez vous-même des collations, gâteaux et petites douceurs qui, non seulement vous feront passer pour une pro de la cuisine, mais qui seront plus saines que celles que vous trouvez dans le commerce ; ces dernières étant transformées pour durer plus longtemps sur les tablettes. Le ménage C’est sans aucun doute le plus facile à mettre en place, car il demande un investissement minimal : Bicarbonate, vinai gre, savon noir (un bouchon pour 4 litres d’eau) et huiles essentielles. Combinés ou séparés, ils nettoient la maison du sol au plafond. Récupérez des vieux draps ou tee-shirts qui vous serviront de ramasse-poussière ou de vadrouille. Dans la chambre Exit les mouchoirs en papier et bonjour les mouchoirs en tissus ! Fabriquez votre propre bougie de massage avec de l’huile de coco, de la cire de soja et une petite corde en coton. Elle fond doucement et permet un massage très sensuel. Ne surconsommez pas ! Vous avez définitivement quelque chose à vous mettre sur le dos, il faut juste réapprendre à aimer vos vêtements. Changez quelques boutons, ajoutez un ruban et votre tailleur sera méconnaissable. Pas la peine d’en acheter un autre ! Essayez les friperies qui vous permettent de vous faire plaisir en économisant et respectant la planète. Et après… Commencez doucement en éliminant progressivement les achats inutiles, jusqu’à ce que l’habitude soit prise. Vous verrez que, sans même vous en rendre compte, vous sortirez moins souvent votre poubelle. Imaginez que vous passiez à seulement 362 kg de déchets, puis à 181. Wahou, quelle fierté ! Bon, pour finir, en ce qui concerne ce magazine, afin qu’il ne termine pas dans le bac de recyclage, vous pouvez découper les images qui vous plaisent pour en faire un tableau de visualisation (vous savez, le fait de coller des images représentant tous nos rêves afin de s’en inspirer quotidiennement) ou encore transformer le papier en billes de papier pour créer des colliers ou des guirlandes pour Noël. Si vous avez envie d’aller plus loin, voici quelques lectures inspirantes : - Johnson, Bea Zéro déchet : l’histoire incroyable d’une famille qui a réussi à limiter ses déchets à moins de 1 kg par an, Ed. Transcontinental, 2014 - Bénédicte Moret et Jérémie Pichon, Famille zéro déchet, Ed. T. SOUCCAR, 2016

SANDRINE CHABERT Rédactrice du blogue Mon atelier beauté Coordonnatrice bénévole de l’Association Slow Cosmétique pour le Québec Enseignante en formation professionnelle www.monatelierbeaute.com www.slow-cosmetique.org/

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MIEUX PENSER RÉFLEXION

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vivre!

L’enthousiasme de Étant jeunes, nous voyons la vie comme un terrain fertile de possibilités sans limites. Nous nous disons : Ah, un jour… Toute l’excitation et la magie, l’enthousiasme qui nourrit la foi dans la vie. Fort intéressant de savoir les origines du mot enthousiasme, du grec ancien, « enthousiamós », qui fait référence à la présence d’un dieu, d’une inspiration ou possession par le divin en soi. Alors, dans ce sens, pour créer, c’est le divin qui nous insuffle la pulsion de vie par cet état si magique : l’enthousiasme !

Par Antoinette Layoun Grandir ? C’est vrai que la petite enfance, généralement, se vit dans la pureté et avec ce regard magique sur la vie. Grandir est l’étape d’évolution normale pour toute vie. En même temps, une rose est influencée par ce qui la nourrit : si l’eau contient une teinture bleue, sa couleur se transformera. Nous sommes également comme cette rose! À notre naissance, nous avons une identité unique à nous et nous nous modelons à la couleur de notre environnement. Dans le besoin d’appartenance, un besoin fondamental pour la croissance et l’équilibre, inconsciemment, nous devenons à l’image de ceux qui nous entourent dans l’espoir d’être vus, aimés et reconnus. Nous grandissons certes, mais quelles parties de nous sont en évolution ; les nôtres ou celles teintées de notre environnement ? Dans mon cas, c’est la violence qui a influencé ma couleur. Comme j’ai vécu dans une guerre civile, à l’image de mon environnement, c’est dans la survie, pour appartenir, être vue, aimée et reconnue que je suis devenue un enfantsoldat ! La rose blanche que j’étais, celle qui rêvait des étoiles, est devenue, avec mon surnom de guerrière « feu de l’enfer » ! Et vous, quelle est votre identité pure, quels sont vos rêves d’enfants ? Sentez-vous que vous vous réalisez dans le bonheur avec qui vous êtes ou à l’image du monde extérieur ? « En fait, dès le réveil, nous pouvons choisir comment aborder notre journée. Une nouvelle opportunité et des possibilités, tout dépend du regard que nous y posons. Vous pouvez choisir de créer votre propre chemin. Comment choisirezvous d’habiter aujourd’hui? »

La magnificence de grandir Je ne cesse d’être émerveillée par la capacité de l’être humain dans ces créations. En accompagnant une femme, Chantal, à travers son histoire de vie, elle se préparait à mourir. Jeune, elle a été abusée et torturée. Son bourreau l’a même attaché à un arbre toute une nuit, elle attendait la mort. Le temps a passé et elle pensait que cette expérience était oubliée. Elle voulait tant avoir une vie normale, se marier et être mère. Avec enthousiasme, elle a créé ce rêve. Mais attendre la mort faisait partie également de ses archives. Après avoir eu ses enfants, elle a reçu un diagnostic de maladie dégénérative et une espérance de vie limitée. Quelques jours après ce diagnostic, son mari s’est suicidé. Elle a découvert son corps dans son garage. La mort a frappé. Dans la survie, elle s’est mise comme objectif d’amener ses enfants jusqu’à l’âge adulte. Elle se disait que son billet de départ serait lorsque son fils cadet aurait 18 ans. Je me rappelle encore du moment où j’ai rencontré Chantal, dans un salon événementiel. Elle est venue me parler. Je ne connaissais pas son histoire, mon cœur a frémi en l’écoutant. Plus tard, j’ai compris pourquoi ce moment a été marquant pour elle. C’est à cet instant qu’elle a eu un appel : y a-t-il une autre possibilité ? Son billet expire-t-il définitivement aux 18 ans de son fils cadet ? Depuis cette rencontre, Chantal a choisi de faire une démarche avec moi autant à travers un accompagnement psychologique, ainsi que les cours et ateliers, que par le corps et l’esprit, avec le Yoga Chi et Méditation et d’autres outils. Elle s’est ouverte à d’autres possibilités. Ses empreintes ont surgi, elle a pris conscience de ce bagage à travers lequel elle est devenue elle-même le reflet d’une réalité forgée en elle : la mort. Son vécu l’a amenée à se sentir coincée, sans porte de sortie, ni dans son corps, à travers la maladie, ni dans sa vie, à travers le suicide de son mari et le père de ses enfants. Elle risquait également de transmettre cette vision de la vie à ses enfants. Son processus de conscientisation et de transformation a pris un certain temps… Elle a choisi de s’apprivoiser dans son monde intérieur. C’est exactement le cadeau que nous avons, quand nous devenons « grands », nous développons ce regard intérieur et là, toutes les possibilités s’ouvrent à nous !

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« Attendez-vous la fin de semaine pour vivre ? Ou un résultat quelconque pour célébrer ? La différence entre une personne dans la survie et celle qui est pleinement dans la vie, c’est justement son état ! Est-elle dans le faire ou habite-t-elle ce qui est présent, dans la pleine conscience du cadeau de vie qu’est de choisir et cultiver ? »

Le pouvoir de choisir En étant adultes, nos choix sont en lien avec nos apprentissages et nos conditionnements. Les « il faut » et « pas le choix » prennent beaucoup de place ! Nous ne réalisons pas comment nous subissons. Nous pouvons nous éteindre. Chantal a choisi de sortir des sentiers battus et d’aller à la découverte d’elle-même. Faire le choix est un grand pas !

Savourez avec enthousiasme Attendez-vous la fin de semaine pour vivre ? Ou un résultat quelconque pour célébrer ? La différence entre une personne dans la survie et celle qui est pleinement dans la vie, c’est justement son état ! Est-elle dans le faire ou habite-t-elle ce qui est présent, dans la pleine conscience du cadeau de vie qu’est de choisir et cultiver ?

En fait, dès le réveil, nous pouvons choisir comment aborder notre journée. Une nouvelle opportunité et des possibilités, tout dépend du regard que nous y posons. Vous pouvez choisir de créer votre propre chemin. Comment choisirez-vous d’habiter aujourd’hui ? Quelle place donnez-vous à vos aspirations et vos décisions ? Êtes-vous dans l’enthousiasme de cette nouvelle journée ?

Aujourd’hui, il n’y a plus de trace de la maladie de Chantal. Son fils cadet a 22 ans. Est-ce que ce miracle s’est produit à travers son choix de vivre ? Dans sa fidélité à elle en cultivant ce qu’elle a choisi ? Ou encore, au travers de l’enthousiasme qu’elle a contacté dans la découverte de soi et de son pouvoir de choisir et de se créer ?

La magie dans cultiver Choisir semble être simple, mais assumer nos choix et ce que ça implique, devient plus difficile. Chantal a choisi non seulement d’aller à la découverte d’elle, mais aussi de se mettre à l’œuvre dans l’action. Cultiver est un acte d’amour et de courage afin de prendre soin de nos choix. Je dirais même, cultiver nos choix développe le sens de fidélité à soi. Si je choisis d’être bien, suis-je fidèle à moi ? Que dois-je mettre en place afin de nourrir ce choix « être bien » ? Cultivez avec enthousiasme et voyez pousser et fleurir vos choix !

Je ne peux expliquer ce miracle de vie. D’après Joe Dispenza, chercheur en neuroscience, lorsque nous faisons un choix avec une intention précise que nous cultivons par l’action, ceci crée une nouvelle réalité dans la cohérence avec les pensées et les émotions. Un changement biochimique, une modification neurologique se produisent, même une nouvelle expression du code génétique. Dans cette nouvelle réalité, une chose est certaine, c’est elle le miracle ! Je ressens la gratitude d’avoir accompagné sa naissance à la vie alimentant ma foi dans la capacité de l’être humain avec émerveillement !

Afin d’entretenir cette magie, il est important de sortir de l’automatisme et de ne rien tenir pour acquis. Même votre café matinal, préparez-le comme pour la première fois. Soyez dans la conscience de ce cadeau d’avoir du café, simplement ! En prenant votre douche, quel est votre état mental et émotionnel, êtes-vous dans le conflit avec le temps ou dans la joie de recevoir l’eau sur votre peau ? Dans tout ce que vous faites aujourd’hui, habitez cette magie dans l’enthousiasme de cultiver !

ANTOINETTE LAYOUN Conférencière, auteure du best seller « Les dix clés de l’amour » et fondatrice Universcité Antoinette Layoun. Créatrice de l’approche Architecture Humaine (AAH) et la communication C.O.E.U.R., thérapeute spécialisée, yogacharya (maître en yoga) et Lauréate Prix du Public pour la Paix. Elle anime plusieurs cours, ateliers ainsi que des voyages : Découvertes et mieux-être.

Savourez tout en choisissant, soyez dans la potentialité infinie de vos choix ! En cultivant, permettez-vous d’être dans l’émerveillement de l’accomplissement, pas à pas, ici et maintenant ! En fait, savourer avec enthousiasme, c’est être un créateur vivant ! Et vous, qu’attendez-vous pour choisir, cultiver, vivre et savourer le bonheur ?

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Venez rencontrer Antoinette Layoun au Salon Mieux-Être les 8 et 9 octobre prochain à l’hôtel Mortagne de Boucherville.

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MIEUX PENSER BOÎTE À OUTILS

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Survivre à la rentrée

le miracle des routines! Passer du confort des vacances au stress de la rentrée et de tout ce qu’elle implique de nouvelles tâches à entasser dans l’agenda n’est pas chose aisée. Après le repos et la détente, allez hop !, il faut faire face au défi de la conciliation travail-famille.

Par Marie Portelance

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MIEUX PENSER BOÎTE À OUTILS

Si j’avais 3 jours de plus par semaine ! Quand mes enfants étaient petits, j’ai toujours trouvé que cette sensation des premières semaines de la rentrée s’apparentait à l’inconfort de rentrer dans des souliers 2 points plus petits que la taille de mes pieds. Quelques jours avant le retour en classe, je me demandais comment j’allais faire pour entrer dans l’agenda déjà rempli tout ce qui m’attendait. Il me semblait que j’arrivais déjà juste alors que les cours de hockey, de guitare et de natation n’étaient pas commencés, que les enfants n’avaient pas de devoirs à faire, qu’aucune réunion de parents n’était encore au calendrier et que personne ne manquait de matériel scolaire spécifique qui ne se trouve qu’après avoir fait le tour de 3 Bureau en Gros. Des semaines de 7 jours l’été, ça va, mais pendant l’année scolaire, ça prendrait 10 jours dans une semaine ! J’ai toutefois survécu à chaque retour de vacances, comme vous tous. Et au fil du temps, j’ai raffiné mon art de la rentrée en douceur par l’intégration dans mon quotidien d’une multitude de facilitateurs. Évidemment, un bon sens de l’organisation et de la prévision est essentiel. Et une grande dose d’énergie est fondamentale. Mais on peut bien être les personnes les plus reposées du quartier et gagner un premier prix pour notre sens de l’organisation et notre efficacité, ce qui va vraiment nous aider, c’est que nos enfants soient autonomes. Et pour les guider vers l’autonomie, l’intégration de routines dans notre quotidien agit comme un véritable miracle. La routine n’est pas une prison Le mot « routine » a mauvaise réputation pour certains. Il est parfois associé au manque de spontanéité, de liberté et à l’ennui. Bien sûr, si la vie familiale n’est faite que de routines, il risque d’y manquer le plaisir, le naturel, les imprévus et les surprises. Dans ce cas, c’est effectivement l’ennui qui nous guette. Je ne parle pas de s’emprisonner dans un quotidien tout prévu d’avance, au contraire. L’établissement de routines dont je parle permet de circonscrire dans le temps, les tâches à faire, les obligations qu’on a tous, afin de récupérer des minutes précieuses pour le jeu, la liberté et la spontanéité. Combien de temps perdons-nous le matin à répéter à notre enfant de s’habiller plus vite, pour avoir le temps de manger, de préparer son sac, son lunch, de brosser ses dents, de ne pas oublier son livre à remettre à la bibliothèque pour éviter que vous arriviez en retard au travail ? Si au moins, ça marchait et que la semaine suivante, ils avaient compris. Mais plus on répète, moins les choses changent ! Si tous les parents rêvent que leurs enfants puissent être autonomes et faire leurs tâches, bien peu ont la recette pour que cela fonctionne tout seul. Comment fait-on pour passer de ce beau rêve à la réalité ?

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Passer du rêve à la réalité Ce serait mentir que de vous dire qu’il est simple, au début, d’intégrer des routines. Il faut de la patience, de l’énergie et de la détermination, car les enfants chercheront toujours à vous tester pour voir si vous serez persévérants dans votre nouvel encadrement. La constance est de rigueur. La première chose à faire est d’établir tous les éléments de la routine et de les exprimer clairement à votre enfant. Par exemple, en arrivant de l’école : rangement des manteaux, lavage des mains, rangement de la boîte à lunch, collation et installation pour les devoirs. Il est nécessaire de fixer un temps limite pour effectuer ces tâches. Dans l’exemple précédent, 15 ou 20 minutes seront suffisantes. L’enfant doit comprendre pourquoi il est important d’être autonome dans cette routine. Vous pouvez lui dire, dépendamment de son âge, que vous souhaitez gagner du temps pour pouvoir jouer avec lui après souper. Il doit saisir que c’est ce temps qu’il perdra s’il n’arrive pas à faire sa routine correctement dans les délais. Son autonomie viendra du fait qu’il devra choisir d’être à son affaire pour bénéficier de son temps libre. Un ingrédient essentiel : les conséquences Le point tournant de la réussite est que le parent doit faire en sorte que l’enfant assumera véritablement la conséquence de son choix de ne pas avoir fait sa routine dans les délais, à chaque fois. Sinon, c’est peine perdue. Dans mes coachings pour parents, une mère me racontait que sa fille de 9 ans n’était jamais à l’heure le matin et qu’elle devait toujours lui répéter de se dépêcher pour qu’elle ne manque pas son autobus. La jeune fille aimait prendre son temps pour manger et pour choisir ses vêtements. La mère répétait chaque jour et était devenue exaspérée. Elle rentrait au travail avec l’impression qu’elle avait déjà fait une journée de travail. Quand je lui ai fait observer qu’elle prenait l’horaire de sa fille en charge et qu’elle ne lui faisait jamais vivre la conséquence de son choix de prendre son temps, cette mère se demandait bien quelle était sa prise. En fait, elle faisait tout pour éviter que sa fille manque son autobus. Voilà pourquoi rien ne changeait.

« Je ne parle pas de s’emprisonner dans un quotidien tout prévu d’avance, au contraire. L’établissement de routines dont je parle permet de circonscrire dans le temps, les tâches à faire, les obligations qu’on a tous, afin de récupérer des minutes précieuses pour le jeu, la liberté et la spontanéité. »

Comme parent, nous avons parfois à vivre des contraintes. Voilà une contrainte face à laquelle cette mère était placée. Quand elle a été certaine qu’elle pouvait vivre avec le fait que sa fille manque son autobus une fois, elle l’a avisée qu’elle ne lui parlerait plus de la routine et que si elle choisissait de manquer son autobus, ce serait son choix à elle. La mère s’est tue et la fille a manqué son autobus. La mère a dû aller la reconduire à l’école. Elle l’a fait, sans lui faire de morale, sans non plus lui faire la jasette. L’enfant n’a pas aimé vivre ce stress. Elle a compris sa responsabilité et les implications de son manque de responsabilité. Elle n’a plus jamais manqué l’autobus, m’a raconté sa mère plus tard. Survivre à la routine du soir ! L’heure du coucher est certainement une autre partie de la vie familiale susceptible de se compliquer énormément. Quel dommage quand ce moment de la journée, que nous voudrions vivre en paix, se conclut par de l’obstination et des chicanes. L’établissement d’une routine avec des choix donnés à l’enfant peut ici encore simplifier la situation. Pour illustrer la méthode, voici celle que j’ai utilisée chez moi. En septembre, chacun de mes enfants savait à quelle heure il devait se mettre au lit. Il y avait les heures de semaine et les heures de week-end. Ces heures étaient fixées en fonction de l’âge de l’enfant, de son rang dans la famille et de ses besoins de sommeil. Tous mes enfants étaient également au courant des différentes actions qu’ils devaient avoir effectuées avant de se mettre au lit : par exemple, ramasser les jouets et les effets personnels, prendre sa douche, se brosser les dents, aller aux toilettes… Plus les enfants étaient grands, plus ils devaient être autonomes dans cette préparation. Jusque-là, me direz-vous, rien ne garantit qu’ils le feront ! C’est vrai ! À moins qu’ils perdent quelque chose à quoi ils tiennent et qui arrive à la toute fin de la routine! Par exemple, chez moi, les enfants pouvaient choisir, une fois au lit, de lire pendant un temps déterminé, puis ensuite, d’avoir 15 minutes, seul avec moi. Les plus jeunes avaient droit à la lecture d’un conte par un des deux parents. Alors, les enfants savaient que s’ils

MARIE PORTELANCE, TRA, Thérapeute en relation d’aideMD par l’ANDCMD. Directrice du Centre de relation d’aide de Montréal. www.cramformation.com

« Au début, vous devrez déployer beaucoup d’énergie pour affronter toutes leurs tactiques pour vous faire flancher! Mais croyez-moi, si vous ne cédez pas à votre culpabilité, à votre peur de les brimer, à votre difficulté à les voir pleurer, à votre doute et à votre envie d’acheter la paix, vous y gagnerez très rapidement. »

choisissaient de ne pas respecter les consignes à l’heure de la routine du coucher, s’ils décidaient de ralentir, d’étirer le temps, d’avoir soudainement faim, soif, mal au ventre ou autre, ils perdraient leur privilège de lecture et/ou leur temps seul avec Maman. Comme ils tenaient tous à ce temps, le perdre était en soi une conséquence désagréable pour eux. Il est vrai qu’une telle structure demande beaucoup de rigueur avec le cadran de la part du parent, qui doit aussi être capable d’accepter de perdre le temps privilégié avec son enfant si ce dernier choisit d’étirer la sauce lorsque le signal est donné. Pourtant, le prix en vaut la chandelle, parce que je vous assure que ça marche ! Les routines du soir n’ont jamais été un problème chez moi. Pourtant, j’ai 5 enfants ! Soyez fermes et inébranlables Si vos enfants n’ont jamais eu à vivre de conséquence pour une routine, sachez que, comme pour toute nouvelle règle établie, ils vous testeront dans les premiers jours, voire les premières semaines, dépendamment de leur personnalité et de votre capacité à vous assumer pleinement ou non. Au début, vous devrez déployer beaucoup d’énergie pour affronter toutes leurs tactiques pour vous faire flancher! Mais croyez-moi, si vous ne cédez pas à votre culpabilité, à votre peur de les brimer, à votre difficulté à les voir pleurer, à votre doute et à votre envie d’acheter la paix, vous y gagnerez très rapidement. Il est très exigeant sur le coup de faire assumer à l’enfant la conséquence de ses choix. Mais c’est un investissement qui rapporte à moyen et à long terme. Et le gain vaut plus que de l’or puisqu’il se calcule en une meilleure qualité de vie et de temps ensemble, dont toute la famille bénéficie. Alors je vous souhaite une bonne rentrée à tous et une année remplie d’équilibre et de beaux moments d’harmonie familiale du réveil jusqu’à l’heure du dodo !

Venez rencontrer l'équipe du CRAM au Salon Mieux-Être les 8 et 9 octobre prochain à l’hôtel Mortagne de Boucherville.

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Les 8 et 9 octobre 2016 Hôtel Mortagne, Boucherville Kiosque 205

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Québec : 6 septembre et 4 octobre

Drummondville : 8 septembre

St-Jean-sur-Richelieu : 12 septembre

Gatineau : 13 septembre et 5 octobre

St-Jérôme : 14 septembre

Boucherville : 15 septembre

Chicoutimi : 15 septembre

Montréal : 15 septembre et 7 octobre

Rimouski : 16 septembre

Repentigny : 27 septembre

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Êtes-vous en contact avec la

beauté de la vie ? La beauté joue un rôle très important pour chacun de nous. D’ailleurs, sans beauté dans sa vie, l’humain devient dépressif et perd le goût de vivre. Tout comme les corps physique et mental ont besoin d’être nourris, le corps émotionnel nécessite, entre autres, pour son équilibre d’être alimenté par la beauté. Une personne qui ne peut voir la beauté autour d’elle aura beaucoup de difficulté à être enthousiaste.

Par Lise Bourbeau

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Comment définir la beauté ? Il est vrai que c’est bien relatif et très personnel. Certaines personnes s’extasient devant un tableau alors que d’autres ne lui trouvent rien d’admirable. Cela nous surprend aussi parfois que les couleurs, les vêtements, la musique ou l’architecture que nous aimons puissent ne pas plaire aux autres. L’important pour jouir pleinement de la beauté, c’est d’apprendre à la ressentir. Ce qui alimente le corps émotionnel, c’est ce qui se passe à l’intérieur de nous, ce que nous ressentons au contact d’une chose ou d’une personne. Certaines personnes sont très expressives et s’exclament à la vue de ce qui est beau, mais sans rien sentir en elles. D’autres sont profondément touchées par la beauté et sont pourtant incapables d’exprimer ou de dévoiler leurs impressions. Prenez le temps de vérifier quelles sont vos sensations intérieures. Vous arriverez petit à petit à savoir dans quelle partie de votre corps vous ressentez l’effet que la beauté a sur vous. Vous constaterez aussi que celle-ci vous touche différemment d’une fois à l’autre.

n’appréciez plus. Je suis certaine que ces objets pourraient plaire à quelqu’un d’autre. Même si ce n’est pas facile pour vous, je peux vous assurer les bienfaits de cet exercice. Vous faites ainsi de la place pour de nouvelles BELLES choses. Et comme tout ce qui est dans notre monde physique reflète notre monde psychologique, vous serez porté, malgré vous, à faire la même chose intérieurement. Vous découvrirez de nouveaux aspects de vous qui vous réjouiront et vous reprendrez contact avec la belle personne que vous êtes. Deuxièmement, je vous suggère de faire une liste de toutes les personnes que vous côtoyez régulièrement. À côté de leurs noms, indiquez ce que vous trouvez de beau chez elles, de leur apparence et de leur caractère. Il ne vous reste plus qu’à prendre le temps de leur partager vos notes. Vous verrez à quel point c’est énergisant d’apprécier la beauté et d’en parler. Il est fort possible qu’il vous soit plus facile de faire la liste pour les autres que pour vous-même. Si c’est le cas, pourquoi ne pas leur

« Avez-vous déjà pris le temps de faire une rétrospection pour noter ce qui vous plaît dans votre apparence physique, votre comportement ou votre attitude ? Ne serait-ce pas plus agréable d’être attentif à vos qualités plutôt qu’à ce que vous trouvez désagréable ou indésirable ? Pouvez-vous ressentir le bonheur d’apprécier la beauté en vous et autour de vous ? Vous savez certainement que plus nous prêtons attention à quelque chose, plus nous l’alimentons. »

C’est une excellente habitude à prendre que de rechercher la beauté autour de vous. Si vous êtes du genre à ne voir que les moindres défauts des gens que vous côtoyez ou des choses que vous regardez, votre corps émotionnel risque d’être en manque de nourriture. Pour commencer, il est encore plus important de voir la beauté en vous. Avezvous déjà pris le temps de faire une rétrospection pour noter ce qui vous plaît dans votre apparence physique, votre comportement ou votre attitude ? Ne serait-ce pas plus agréable d’être attentif à vos qualités plutôt qu’à ce que vous trouvez désagréable ou indésirable ? Pouvezvous ressentir le bonheur d’apprécier la beauté en vous et autour de vous ? Vous savez certainement que plus nous prêtons attention à quelque chose, plus nous l’alimentons. La reconnaissance et l’appréciation de la beauté vous permettent d’alimenter votre corps émotionnel rapidement. Voici quelques suggestions pour augmenter votre capacité d’être en contact avec la beauté dans votre vie. Premièrement, je vous suggère de faire le ménage dans votre maison, vos vêtements, enfin, tout ce que vous possédez. Jetez, vendez ou donnez tout ce que vous

dire : je suis en train d’apprendre à apprécier la beauté. J’ai donc fait une liste de tout ce que je trouve beau chez mes proches et chez moi. Je dois avouer que j’ai plus de difficulté à le faire pour moi que pour les autres. Auraistu l’amabilité de me dire seulement une qualité que tu apprécies chez moi pour que je puisse la rajouter à ma liste ? Il se peut que la personne soit surprise de votre demande, mais sachez que votre initiative pourrait aider les autres autant que vous à apprécier davantage ce qui est beau. Si chaque jour vous prenez la bonne habitude de vous entourer de beauté et de la rechercher en vous et à l’extérieur de vous, vous découvrirez rapidement à quel point votre vie émotionnelle sera transformée. Vous aurez plus de facilité à savoir ce que vous voulez, vos désirs deviendront des buts que vous poursuivrez plus facilement, vous serez moins émotif et vous développerez plus de confiance en vous. Bref, votre vie émotionnelle sera plus équilibrée. De plus, vous serez ravi d’entendre vos proches vous dire que vous devenez de plus en plus beau avec le temps. C’est votre beauté intérieure qui sera visible.

LISE BOURBEAU Fondatrice de l’école Écoute Ton Corps et auteure de 25 livres. Elle a créé l’atelier ÊTRE BIEN qui se donne dans une vingtaine de villes ainsi qu’un programme de formation en relation d’aide. Visitez www.ecoutetoncorps.com pour plus d’informations.

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Vivre

consciemment Je suis l’auteur de ma vie

Conscients des effets destructeurs sur l’estime de Soi « Nous », il est important, pour vivre heureux et épanouis, que nous soyons vigilants à surveiller nos jugements ou nos pensées non aimantes, car leur pouvoir est important. Les surveiller ne veut pas dire s’y accrocher, bien au contraire. Lorsqu’ils apparaissent, nous devrions les reconnaître, les identifier comme non aimants, et les refuser fermement le plus rapidement possible. Ces pensées de jugements sont comme

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des mauvaises graines : elles s’engrangent en nous, s’empilant à notre insu pour former des tas d’émotions; elles provoquent rancœurs, ressentiments et désirs de vengeance qui polluent notre existence. Les jugements nous placent toujours à un niveau supérieur ou inférieur à l’autre.

Par Michel-Jacques Bergeron et Hélène Renaud

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MIEUX PENSER RÉFLEXION

Soyons conscients de leurs effets dévastateurs; ils ont comme conséquence de nous séparer et d’empêcher toute communication vraie et respectueuse avec soimême et avec l’autre. Lorsque nous sommes dans le jugement, notre cœur n’est plus là, nous n’arrivons plus à communiquer. Nous sommes dans l’émotivité, nous nous coupons de ce qui est vrai. Nous comptons des points chaque fois qu’au lieu d’attaquer par nos jugements nous montons notre niveau de conscience jusqu’à notre raison. Les pensées de jugements sont comme des mauvaises graines que nous semons et qui s’engrangent en nous et entre nous. C’est la pensée qui donne la direction et c’est sur elle que nous devons nous attarder pour lui donner un sens et l’orienter à ne choisir que des pensées aimantes. Ce qui est signifiant, ce sont avant tout nos pensées aimantes, qui sont un préalable à notre façon de percevoir. Nos pensées empreintes de valeurs signifiantes vont nous amener à vivre à l’extérieur une vie signifiante. À l’inverse, nourrir des pensées aux valeurs in-signifiantes va nous amener à vivre une vie insignifiante. Tout part de l’intérieur – de nos croyances, de nos idées, de nos pensées. Les effets de nos pensées ne sont pas neutres La cause et les effets de nos pensées ne sont jamais séparés. Ils sont indissociés et indissociables; nos pensées et leurs résultats sont simultanés. Nos pensées naissent dans notre esprit et s’étendent vers l’extérieur. Les pensées ont des conséquences sur le penseur, et le penseur, c’est nous. Contrairement à ce que nous croyons souvent, nos pensées, même les plus banales, ne sont jamais neutres et sans importance. Elles produisent toujours un effet et des conséquences, qu’elles soient visibles ou invisibles, dans l’immédiat ou dans le futur. De plus, nous ne sommes jamais seuls à éprouver les effets de nos pensées. Elles engendrent la projection de ce que nous voyons à l’extérieur. Par nos pensées, nous créons des images. Lorsque nous rencontrons l’autre, nous sommes trois : moi, l’autre et la pensée entre nous. Celle-ci détermine ce qui se

« Ces pensées de jugements sont comme des mauvaises graines : elles s’engrangent en nous, s’empilant à notre insu pour former des tas d’émotions ; elles provoquent rancœurs, ressentiments et désirs de vengeance qui polluent notre existence. Les jugements nous placent toujours à un niveau supérieur ou inférieur à l’autre. »

vit. Si j’ai des pensées aimantes, intègres, de bienveillance, d’ouverture, d’acceptation envers moi et envers les autres, mes attitudes seront aimantes. À l’inverse, si j’ai des pensées non aimantes de reproches, de jugements et de récriminations, mes attitudes seront non aimantes. Quand nous rencontrons l’Autre, nous sommes trois : Moi, l’Autre et la pensée entre Nous. Selon nos croyances, nous alternons du positif au négatif, créant un comportement plus ou moins conséquent. Causes/Effets/Résultats - Je pense que ma mère est insignifiante. / Je suis agressive envers elle. /Nous souffrons. - Je pense que mon conjoint est intelligent. / Je le considère. /Bon. - Je pense que mon enfant est mal intentionné. / Je l’accuse et je suis agressif. / Nous souffrons. - Je pense que mes enfants ont de la valeur. / Je suis respectueux envers eux. /Bon. Les effets sont aussi puissants en positif qu’en négatif. Il ne faut donc pas ignorer le pouvoir qu’a notre pensée. Nous prenons constamment des décisions et faisons des choix à chaque instant. Pour vivre des conséquences heureuses en tout temps, nous devons surveiller notre pensée afin qu’elle génère les effets désirés. Si, par manque de vigilance et d’intégrité, nous sommes aimants à 40 %, les conséquences seront positives à 40 %, donc négatives à 60 %, d’où l’importance d’être vigilants à choisir nos pensées pour nous aider à sortir des batailles que nous nous livrons quotidiennement en réagissant.

Les formations COMMEUNIQUE INC. renaudhelene@commeunique.com 450-461-2401 Voir les calendriers des événements et la boutique en ligne sur le site WWW.COMMEUNIQUE.COM Tous droits réservés / Les formations COMMEUNIQUE INC.

HÉLÈNE RENAUD ET MICHEL-JACQUES BERGERON sont pédagogues, auteurs, formateurs et spécialistes des relations. Grâce à leur expertise, ils agissent comme conférenciers lors de nombreux colloques et d’événements à caractère éducatif. Depuis vingt ans, ils transmettent leur enseignement au Québec, au Canada et en Europe. Ils sont coauteurs de sept formations, dont les formations « Comment devenir mon propre coach de vie intérieure et Couple-complice ». www.commeunique.com

Venez rencontrer Hélène Renaud et Michel-Jacques Bergeron au Salon Mieux-Être les 8 et 9 octobre prochain à l’hôtel Mortagne de Boucherville.

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MIEUX PENSER BÉNÉVOLAT

S’enrichir

DE RELATIONS HUMAINES Le bénévolat pour moi est une activité enrichissante. L’idée de base est de favoriser l’entraide. Beaucoup de gens sont capables de donner et ont de la difficulté à recevoir. Donner et recevoir sont les deux côtés de la médaille. Nous donnons et nous recevons. Nous devons demeurer en contact avec ce plaisir de donner, sans s’inquiéter de la façon dont cela nous reviendra.

Par Peggy Béland

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MIEUX PENSER BÉNÉVOLAT

« Il n’y a pas d’homme plus seul qui n’aime que lui-même. » – Abraham Ibn Esra

Donner de son temps et recevoir du bonheur C’est incroyable de voir combien je reçois quand je donne aux autres. Je vous parle depuis le début de l’importance de prendre soin de soi, et il est tout aussi primordial de donner aux autres. L’important est d’y aller selon le temps et l’argent dont on peut disposer. Donc, il faut se respecter dans sa démarche, sans jamais oublier qu’il n’y a pas de petits dons. Le bénévolat, c’est être apte à soutenir son prochain. L’idée est de donner un peu de son temps ou de ses compétences à sa communauté. Il faut cesser de croire que quelqu’un d’autre va s’en occuper, surtout pas le gouvernement. Au contraire, il revient à chacun de faire des changements pour aider son prochain. Il faut aussi accepter de recevoir. Donner et recevoir est un cycle qu’il faut laisser agir. Faites confiance et recevez ! Soyez ouvert. Accueillez ce plaisir sans craindre d’être obligé de redonner en retour. C’est possible ! Et c’est tellement agréable. Il faut simplement prendre conscience de ses propres réactions et raisonner sa petite voix intérieure. Donner et recevoir est un cycle de la vie et fait partie d’un même mouvement. L’abondance est illimitée pour tous, elle ne se calcule pas qu’avec l’argent. Par contre, il est très important de toujours donner sans rien attendre en retour. La vie fait bien les choses et se charge du reste. Tout est une question d’énergie. L’argent est une forme d’énergie et fait partie de l’abondance, mais ce n’est pas l’unique symbole de la richesse. Atteindre l’équilibre dans ma vie La majorité des gens souhaitent trouver un équilibre de vie dans leur quotidien. Quelle image vous vient en tête lorsque vous imaginez cet équilibre pour chacun de nous ? Pour ma part, l’équilibre parfait passe par la conciliation travail, famille, amis et bénévolat. Faire du bénévolat m’apporte beaucoup sur le plan humain, notamment la confiance en moi, mais également une confiance à l’endroit de la société. Je suis en contact constant avec d’autres réalités de la vie et je rencontre des personnes que je n’aurais pas la chance de côtoyer autrement. Cela m’apporte également une plus grande ouverture au monde tout en me permettant de me découvrir de nouvelles compétences. Chacun devrait se faire un devoir de s’engager envers sa communauté, s’impliquer dans son milieu selon ses disponibilités, ne serait-ce qu’en faisant une heure de bénévolat par mois.

PEGGY BÉLAND, LA BENEVOLISTE Fondatrice BeneLOVE Consultante/Gestionnaire de projets : Experte en impact social T : 450.433.0122 | F : 450.433.8458 Courriel : peggy@benelove.org

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Enrichir ses relations Pour bien donner, il est important de poursuivre d’abord ses propres objectifs et priorités, et d’être à l’écoute de ses besoins : qu’est-ce qui me valorise dans la vie ? Qu’est-ce qui me réchauffe le cœur ? Comment mettre mes valeurs et mes centres d’intérêt au service de la communauté ? Énumérez par écrit vos aptitudes dans une première colonne, puis indiquez dans une deuxième les causes qui vous tiennent à cœur. Dites-vous qu’un organisme a besoin de vous et des aptitudes que vous venez d’énumérer. Il vous reste enfin à réorienter votre quotidien en fonction de vos priorités. Il n’existe pas de mode d’emploi idéal pour ce faire et, surtout, oubliez l’idée de tout chambouler dans votre vie d’un simple coup de baguette magique. L’idée de base est d’apporter une petite modification à votre quotidien en vue d’exploiter votre plein potentiel. Je vous encourage à vous investir en faisant ce don de soi à votre communauté. Pourquoi ne pas profiter de l’occasion pour vivre l’expérience en famille, en faisant du bénévolat familial ? En effet, une implication en couple, en famille, entre grands-parents et petits-enfants permet de joindre l’utile à l’agréable et d’emmagasiner des souvenirs inestimables des traces que nous laissons derrière nous. Quelle belle richesse pour la collectivité, quelle belle occasion d’investir en soi en élargissant son horizon ! La récompense du don Donner aux autres, c’est investir en soi-même, dans son propre bonheur au quotidien, tout en rendant hommage à la vie qui nous habite afin de contribuer au mieux-être de l’humanité. Donner comporte sa propre récompense en soi. Prendre conscience de cette belle richesse qui nous habite et nous accompagne dans notre quotidien, c’est profiter de l’impulsion naturelle qui nous incite à nous surpasser en redonnant au monde un peu de ce que nous recevons. En y réfléchissant bien, nous constatons que le rayonnement de chacun de nous conduit au don de soi, sous une forme ou une autre, et que notre contribution donne lieu à une réaction en chaîne qui se fait sentir partout autour de nous. C’est l’effet du boomerang, par lequel en aidant quelqu’un, à son tour, il le rendra à un autre, nos actions ayant un effet en cascade. Finalement, le plus important est que charité bien ordonnée commence par soi-même. Aimez-vous. On ne peut pas donner ce qu’on n’a pas, on ne reçoit pas ce qu’on n’a pas donné.

Venez rencontrer Peggy Béland au Salon Mieux-Être les 8 et 9 octobre prochain à l’hôtel Mortagne de Boucherville.

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JUILLET 2016

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MIEUX VIVRE SANTÉ ALTERNATIVE

Arthrose et Arthrite… même pas des cousines éloignées ! L’une est une maladie dégénérative qui provoque des douleurs mécaniques, l’autre est une maladie inflammatoire chronique, et souvent systémique, qui amène des douleurs inflammatoires et de l’enflure. Même si elles peuvent coexister, l’arthrite et l’arthrose sont 2 affections très différentes !

Par Katia St-Louis

Arthrose ? Arthrite ? Comment faire la différence ? L’arthrose est une maladie dégénérative reliée à une usure progressive et mécanique (par frottement, par pression) des cartilages articulaires. C’est la maladie articulaire la plus fréquente et elle se développe généralement avec l’âge (elle est plutôt rare avant 50 ans). Avec le temps et l’utilisation répétée de nos articulations (ou même suite à des accidents), des fragments de cartilage se détachent et finissent par laisser les os frotter l’un contre l’autre, ce qui est évidemment très douloureux. À la longue, des ostéophytes peuvent aussi apparaître, c’està-dire que de petites excroissances osseuses se forment dans l’articulation et amènent, entre autres, sa déformation. Les zones les plus souvent affectées par l’arthrose sont les hanches, les genoux, les mains et la colonne vertébrale au niveau cervical (cou) et lombaire.

« Pour l’arthrite comme pour l’arthrose, l’acupuncture peut vraiment être une avenue de traitement plus en profondeur, pour traiter la source des malaises. »

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MIEUX VIVRE SANTÉ ALTERNATIVE

L’arthrose amène donc une douleur mécanique progressive sur plusieurs années. C’est une douleur qui augmente lors de la mise en charge des articulations, donc qui augmente lorsqu’on fait de l’activité physique ou lorsqu’on bouge simplement. La douleur est très présente le matin au lever et au moment d’entamer les premiers mouvements de la journée. La douleur diminue généralement au repos. Elle a tendance à affecter un seul côté du corps ou même une seule articulation. Parce qu’il y a usure des articulations, il peut aussi y avoir présence d’inflammation locale. On voit alors apparaître des douleurs inflammatoires (chaleur et enflure) secondaires. L’arthrite, pour sa part, est une maladie inflammatoire chronique, c’est-à-dire qu’il y a de l’inflammation dans les articulations et de l’érosion au niveau des membranes synoviales. L’inflammation contenue dans l’articulation contribue à la destruction du cartilage et de la surface des os. Les causes de cette inflammation ne sont pas très bien connues, mais dans certains cas, elle pourrait prendre sa source dans une maladie auto-immune (lorsque le système immunitaire se dérègle et s’attaque à des cellules saines; se crée alors de l’inflammation).

L’arthrite est beaucoup moins fréquente que l’arthrose et les symptômes peuvent apparaitre dans la quarantaine ou même avant. Cette maladie affecte le corps dans son ensemble, car l’inflammation peut non seulement s’étendre aux tendons et aux ligaments de l’articulation touchée, mais elle peut aussi se propager ailleurs dans l’organisme, comme lorsqu’on retrouve des nodules rhumatoïdes sous la peau aux points de pression des tendons. L’arthrite commence souvent insidieusement par un malaise général, de la fatigue, une douleur musculosquelettique généralisée. Puis les articulations deviennent chaudes, enflées, rigides et douloureuses. Les mains, pieds, poignets, chevilles, coudes et genoux sont les plus touchés et ils le sont souvent des deux côtés en même temps, contrairement à l’arthrose. L’arthrite amène des déformations caractéristiques des doigts, des déviations du poignet, des orteils en marteau, etc. Le type de douleur caractéristique de l’arthrite est la douleur inflammatoire (chaleur et enflure). Cette douleur diminue généralement avec l’effort, les mouvements et n’est pas soulagée par le repos (elle peut même augmenter au repos). Elle est présente de jour comme de nuit et fluctue avec la température (effet baromètre). L’arthrite prend également plusieurs formes : arthrite, polyarthrite rhumatoïde, arthrite psoriasique, spondylarthrite ankylosante, etc.

« L’acupuncture ne promet en rien la guérison totale de ces affections. Toutefois, elle favorise grandement l’amélioration de la qualité de vie, la diminution de la médication à prendre de même que la diminution des besoins de recours à la chirurgie. Finalement et de surcroît, l’acupuncture va permettre un grand nettoyage de l’organisme (et du Foie). »

Tableau résumé comparatif de l’arthrose et de l’arthrite Arthrose

Arthrite

Maladie dégénérative

Maladie inflammatoire chronique

Incidence

Augmente avec l’âge

Peut survenir à tout moment dans la vie.

Type de douleur

Mécanique progressive + douleur inflammatoire secondaire possible

Inflammatoire (chaleur, enflure, rigidité)

Douleur qui augmente lors de la mise en charge, pire le matin.

Principales régions du corps affectées

Changements morphologiques

Douleur qui diminue à l’effort et qui n’est pas soulagée par le repos. Peut être présente jour et nuit.

Douleur qui diminue au repos

Douleur qui fluctue avec les conditions de température.

Hanches, genoux, mains, colonne vertébrale (cervicale et lombaire)

Pieds, mains, poignets, chevilles, coudes

Peut affecter un seul côté du corps ou même une seule articulation

Peut affecter tout le corps

Possibilité d’ostéophytes qui amèneront la déformation des articulations

Déformation des articulations, telles que déviations des doigts et poignets.

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« L’arthrite est beaucoup moins fréquente que l’arthrose et les symptômes peuvent apparaitre dans la quarantaine ou même avant. Cette maladie affecte le corps dans son ensemble, car l’inflammation peut non seulement s’étendre aux tendons et aux ligaments de l’articulation touchée, mais elle peut aussi se propager ailleurs dans l’organisme, comme lorsqu’on retrouve des nodules rhumatoïdes sous la peau aux points de pression des tendons. »

Comment traite-t-on l’arthrose et l’arthrite ? Pour soulager les symptômes d’arthrose ou d’arthrite, le médecin pourra, dans les 2 cas, prescrire des analgésiques (antidouleurs) et des anti-inflammatoires de toutes sortes. On peut également se tourner vers les pommades analgésiques et/ou anti-inflammatoires. Lorsque la maladie progresse, on pourra vous proposer des injections locales de cortisone ou de liquides de remplacement cartilagineux. Ce sont des injections qu’il faudra répéter dans le temps au besoin. Enfin, si les dommages causés par ces maladies sont très importants, vous devrez peut-être avoir recours à une chirurgie de reconstructions des articulations. En clinique, je vois de plus en plus de personnes atteintes d’arthrite et dont la médication inclut du méthotrexate, un anti-métabolite. On donne cette médication pour réduire les réactions du système immunitaire. Dans le cas de l’arthrose, le médecin pourra vous recommander de perdre du poids avant de procéder à la suite du traitement, car le surplus de poids contribue grandement à l’usure prématurée des articulations. Les traitements listés ci-dessus visent à traiter les symptômes principalement. Ils s’attaquent principalement à la douleur et à la réduction de l’inflammation.

Et l’acupuncture dans tout ça ? Pour l’arthrite comme pour l’arthrose, l’acupuncture peut vraiment être une avenue de traitement plus en profondeur, pour traiter la source des malaises. Si vous souffrez d’arthrose, l’acupuncture visera, en plus d’aider grandement dans la gestion de la douleur, à favoriser la santé des os et cartilages en général et à en ralentir la dégénérescence. Autrement dit, les traitements d’acupuncture freineront la progression de l’arthrose et de ses symptômes. En clinique, je constate qu’au fil des traitements, les douleurs sont moins fréquentes et moins intenses, et plus important encore, les clients peuvent reprendre des activités qu’ils avaient dû abandonner à cause de la douleur (golf, marche, etc.). Pour ce qui est de l’arthrite, affection qui comporte une composante inflammatoire importante, l’acupuncture visera à traiter intensément l’inflammation, en plus de la douleur, et à régulariser le système immunitaire. L’acupuncture ne promet en rien la guérison totale de ces affections. Toutefois, elle favorise grandement l’amélioration de la qualité de vie, la diminution de la médication à prendre de même que la diminution des besoins de recours à la chirurgie. Finalement et de surcroît, l’acupuncture va permettre un grand nettoyage de l’organisme (et du Foie). Ça représente un avantage considérable pour les personnes qui prennent d’importantes médications, car s’en suivent une réduction des effets secondaires et la potentialisation de ces médicaments. Si vous souffrez d’arthrose ou d’arthrite, n’hésitez surtout pas à consulter en acupuncture ! KATIA ST-LOUIS, ACUPUNCTEURE Acupuncteure pour toute la famille à Blainville et Boisbriand Membre de l’Ordre des Acupuncteurs du Québec Centre chiropratique familial Santé vous bien 379 Curé-Labelle suite 101, Blainville (450-971-0888) et à Boisbriand au 514-575-2842. Facebook : Katia St-Louis, Acupuncteure

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MIEUX VIVRE HERBORISTERIE

La mauve musquée, une douceur à découvrir La mauve, c’est la douceur et la délicatesse incarnées en fleur. Cette plante aux pétales de soie a laissé son empreinte tout au long des siècles. Aujourd’hui encore, ceux qui la connaissent n’hésitent pas à l’ajouter aux préparations médicinales qui ont besoin d’une touche de douceur et de fluidité ou en cuisine, aux salades et plats divers. Je l’inclus régulièrement à mes tisanes. La mauve de Mauritanie donne une magnifique couleur turquoise aux breuvages. Une autre belle et précieuse alliée à découvrir au fil des pages et des expérimentations. Et l’expérience est soyeuse, touchante. C’est Anny Schneider qui avait fait la première monographie de la mauve pour les besoins de ce cours et son travail était ma base de travail pour la mise à jour que vous lisez présentement. C’est pourquoi vous verrez souvent son nom cité dans cette recherche.

Par Natacha Imbeault

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D’hier à aujourd’hui Mauve musquée (Malva moschata) : Malva viendrait du grec « malacos » qui veut dire mou ou malasso : qui ramollit. Moschata dérive du grec, « moskos », musqué, à odeur de musc, à cause de l’odeur légèrement musquée des feuilles froissées. Dans les noms populaires, on retrouve : fromageon, herbe à fromage, meule, qui font tous référence à la forme de son fruit qui évoque une meule de fromage égouttée. La mauve musquée est originaire de l’Europe et du nord-ouest de l’Afrique. Elle est maintenant plus répandue et on la trouve de manière générale au Québec, car la mauve peut prospérer dans des lieux et terres variés. On peut remonter jusqu’au temps de Pythagore (570-480 av. J.-C.) pour tracer l’histoire de la mauve. Il la considérait comme une nourriture très salutaire propre à favoriser l’exercice de la pensée et la pratique de la vertu. Hippocrate, médecin de la Grèce antique, la recommandait à ceux qui digèrent mal, rendent une urine brûlante, ont la bouche amère et salée.

« La mauve est un ancien légume très apprécié chez les Romains. Les feuilles étaient cuites dans les soupes ou les ragoûts. En Italie toujours, au 16e siècle, on la nommait " Omnimorbia ", ce qui signifie remède à toute maladie. Sa réputation était telle que Charlemagne rendit sa culture obligatoire sur les domaines impériaux : toutes les parties étaient utilisées comme aliment ou remède. »

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MIEUX VIVRE HERBORISTERIE

La mauve est un ancien légume très apprécié chez les Romains. Les feuilles étaient cuites dans les soupes ou les ragoûts. En Italie toujours, au 16e siècle, on la nommait « Omnimorbia », ce qui signifie remède à toute maladie. Sa réputation était telle que Charlemagne rendit sa culture obligatoire sur les domaines impériaux : toutes les parties étaient utilisées comme aliment ou remède. Platine, alchimiste du Moyen-Âge, dit que la mauve guérit les lithiases et adoucit l’urine. Quelques siècles plus tard, au début du vingtième, des cas de néphrite ont été résolus avec la seule racine fraîche de mauve en décoction, pendant 10 jours à raison d’un litre par jour. Mais qu’en est-il de nos jours ? Ce sont surtout les fleurs et les feuilles qui sont utilisées. Les feuilles contiennent les vitamines A, B, C ainsi que du calcium, du fer et du phosphore. Les fleurs contiennent des mucilages, anthocyanines, malvine, malvidine, et de la pectine. Toute la plante contient des mucilages, mais c’est la fleur qui en a le plus. C’est celui-ci qui donne à la mauve toute sa douceur et son pouvoir émollient. En infusion, les fleurs délicates de la mauve offrent facilement à l’eau leurs bienfaits et les anthocyanines qu’elles contiennent sont hydrosolubles. Elle sera plus efficace si infusée dans de l’eau chaude, mais non bouillante, car cela préserve ses mucilages. En cuisine Toutes les variétés de mauve s’apprêtent en cuisine. Les feuilles sont cuisinées depuis fort longtemps. Elles s’ajoutent aux salades, dans les soupes, les potages, les casseroles… Leur saveur douce peut s’intégrer facilement. Le fruit vert (petit fromage) se consomme cuit à la vapeur ou l’on peut le mariner pour remplacer les câpres. C’est une façon de profiter du fruit et ainsi éviter que les plants se ressèment trop généreusement. Les fleurs au goût subtil se prêtent bien à la décoration des plats. Potage aux feuilles de mauve - 500 ml (2 tasses) de feuilles de mauve - 2 ou 3 pommes de terre cuites - Huile d’olive - 1 gousse d’ail - Sel au goût Mettre tous les ingrédients au mélangeur, ajouter de l’eau ou du bouillon de légumes ou de poulet et mélanger. Si elle n’est pas assez chaude, chauffer doucement sans bouillir.

Utilisations cosmétiques La fleur de mauve avec ses qualités émollientes est merveilleuse pour la peau sèche, sensible ou gercée. Cette douce fleur peut être à la base d’huiles de macération qui entreront ensuite dans la fabrication de crème pour le visage et le corps. La recette de cette section, la crème de velours, a été élaborée par l’herboriste Johanne Fontaine après quelques expérimentations. Si on veut une crème plus légère, on peut prendre des huiles de jojoba ou de pépin de raisin. Utiliser, le plus possible, des huiles biologiques et locales (si possible).

« La grande spécialité de la mauve, c’est d’adoucir. Les mucilages qu’elle contient lui donnent ses propriétés émollientes. Une plante émolliente adoucit, apaise et protège les muqueuses internes dans tout le corps et la peau. Elle est indiquée pour toutes les inflammations : acné, eczéma, psoriasis, brûlures, furoncle… »

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Huile aux trois fleurs - 30 ml de pétales frais de coquelicot (Papaver spp.) - 30 ml de pétales frais de mauve (Malva spp.) - 15 ml de fleurs fraîches de chèvrefeuille (Lonicera spp.) Laisser macérer pendant 3 semaines, les pétales broyés dans 100 ml d’huile (avocat, amande ou olive ou un mélange de ces huiles). Mettre un filet dans l’embouchure du pot pour laisser passer l’air et évacuer l’humidité. Filtrer et conserver dans un flacon bien bouché. Cette huile émolliente et nourrissante peut être appliquée seule ou servir dans la fabrication des crèmes. Note : on peut également faire une huile avec seulement de la mauve, on mettra alors 75 ml de fleur de mauve. Crème de velours - 80 ml d’huile d’olive ou de tournesol ou un mélange des deux dans laquelle ont macéré des fleurs de mauve (voir recette huile aux trois fleurs) - 20 ml de cire d’abeille - 20 ml de jojoba ou huile de tournesol - 80 ml d’eau de rose (ou autre eau florale de votre choix) - 5 ml d’aloès - Vitamine E - Quelques gouttes d’huile essentielle (5-6) Mettre les 3 premiers ingrédients au bain-marie et chauffer doucement juste assez pour faire fondre la cire d’abeille. Retirer du feu, laisser tiédir quelques minutes. Déposer dans le mélangeur l’eau de rose et l’aloès, activer le mélangeur à la plus basse vitesse et incorporer lentement le mélange d’huile. Une fois émulsionné, ajouter la vitamine E et l’huile essentielle et mélanger quelques secondes. Verser dans de petits pots. Se conserve plus longtemps au frigo. À utiliser dans les six mois suivants.

Utilisations médicinales La grande spécialité de la mauve, c’est d’adoucir. Les mucilages qu’elle contient lui donnent ses propriétés émollientes. Une plante émolliente adoucit, apaise et protège les muqueuses internes dans tout le corps et la peau. Elle est indiquée pour toutes les inflammations : acné, eczéma, psoriasis, brûlures, furoncle… Dans les recettes, la mauve est une base fort intéressante, sa douceur se marie aux autres plantes les supportant et fluidifiant leur action. Macération à froid Faire tremper une tasse de feuilles et fleurs dans une tasse d’eau pendant 4 à 8 heures. Filtrer et appliquer en compresse sur la lésion. Renouveler au besoin. Cette macération permet de préserver les mucilages et vitamines. On peut ajouter une décoction d’une plante antiseptique ou astringente selon le besoin. Ce peut être aussi quelques gouttes de concentré liquide. Tous les cas où une action anti-inflammatoire est souhaitée, la mauve a sa place : entorses, déchirures et tensions douloureuses. La macération froide expliquée ci-haut s’applique ou bien l’huile de macération. Dans l’huile, on peut ajouter quelques gouttes d’huile essentielle réchauffante : camphre, menthe, eucalyptus ou romarin. La mauve est une pectorale reconnue et largement utilisée depuis des millénaires. Ses vertus émollientes et expectorantes sont tout à fait appropriées pour la toux et pour dégager les voies respiratoires. Elle est souvent incluse dans les recettes pour le système respiratoire. Elle fait d’ailleurs partie de la légendaire « tisane des sept fleurs » qui est bénéfique en cas de toux ou de congestion/stagnation, tant du système respiratoire que digestif. Tisane des sept fleurs Mélanger ensemble ces fleurs séchées : coquelicot (les pétales seulement), tussilage, pied-de-chat, mauve, molène, guimauve et violette. Prendre 15 à 25 ml dans 500 ml d’eau très chaude, mais pas bouillante. Laisser infuser environ 15 minutes et filtrer. Il est très important de filtrer la tisane avec molène, car elle contient des petits poils irritants. Même si on n’avait pas toutes les fleurs, déjà trois ou quatre parmi celles-ci donneraient des résultats intéressants. Dès qu’il y a des lésions, ulcérations et inflammations tant en interne qu’en externe, la mauve sera très intéressante. Toutes les muqueuses seront dorlotées et régénérées par sa puissance émolliente. Son efficacité est accrue si elle est prise crue et à jeun, mais une infusion avec la plante séchée est aussi très intéressante. Vous avez besoin de douceur dans votre corps ou votre vie ? Je vous invite à faire un exercice : prenez une à deux tasses d’infusion de mauve par jour, durant 7 à 10 jours. Buvez celle-ci avec conscience et connectez votre être à la douceur. Observez les changements qui s’opèreront en vous, tant physiologiquement qu’à plein d’autres niveaux. Bonne découverte.

NATACHA IMBEAULT Maître herboriste et Hta (Herboriste thérapeute accréditée), auteure, conférencière, thérapeute multidisciplinaire et directrice de L’Herbothèque, un institut qui offre des formations en santé naturelle, en personne et par correspondance, partout dans la francophonie. www.herbotheque.com ou 819 326-4516. Ressources : Le webzine Herbes et Vie www.herbesetvie.com, la section Herbo-Vie du site Internet de l’Herbothèque (www.herbotheque.com) ainsi que le site Internet (www.passeportsante.net) contiennent une multitude d’informations gratuites sur la santé naturelle et les plantes. N’hésitez pas à les consulter ! Bibliographie : La mauve, cahier de la formation Herbart, de Johanne Fontaine.

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Couperose et rosacée 10 astuces gagnantes! Rougeurs sur les joues, le nez et le menton, des petits vaisseaux sanguins apparents, parfois violacés ; décidément, la couperose et la rosacée méritent toute notre attention. Cette affection chronique peut occasionner chez certaines personnes des conséquences psychoaffectives importantes. Afin d’éviter des complications telles que l’acné rosacée et le rhinophyma, il est impératif de traiter la maladie dès les premiers symptômes. Dans certains cas, les traitements au laser et les antibiotiques peuvent être d’un grand secours, mais la prévention restera toujours la meilleure des solutions. Découvrez des conseils, astuces et recettes pour traiter et apaiser votre peau de façon naturelle.

Bien connaître ces affections pour agir efficacement Couperose et rosacée : la forme vasculaire La couperose et la rosacée sont des affections circulatoires. La couperose est le résultat d’une hypersensibilité des capillaires sanguins du visage qui, au fil des années, se font de plus en plus visibles, jusqu’à marquer de façon significative les joues ou les ailes du nez de petits filets rouge ou violet qui sont appelés « télangiectasies ». Dans le cas de la rosacée, il y a inflammation lorsque l’on regarde la peau au microscope. On s’aperçoit que les cellules de l’épiderme sont disjointes et que les vaisseaux du derme sont irréguliers et dilatés.

Par Johanne Gagnon

Rhinophyma : la forme hypertrophique C’est la forme la plus rare avec une prédominance masculine. Elle se traduit par un aspect rouge et soufflé de la pointe du nez, avec un épaississement de la peau et une dilatation des orifices des glandes sébacées. Le rhinophyma est considéré comme une complication majeure de la rosacée et est associé à tort à l’image de l’alcoolisme chronique. - Personnes concernées : plus particulièrement les femmes de 30 à 50 ans, à la peau et aux yeux clairs, mais tout le monde est susceptible de développer ces affections. Jusqu’à 10 % de la population canadienne en serait affectée à des degrés variables. - Les causes : certaines études suggèrent les facteurs suivants : un dérèglement du système hormonal, une hypersensibilité et hyperactivité des vaisseaux sanguins, des micro-organismes (bactéries ou acariens), l’influence génétique et infection gastro-intestinale. - Les symptômes : rougeurs sur le front, le menton, et les ailes du nez, des picotements ou des sensations de brûlure, suivies ensuite d’une potentielle augmentation de sébum et de boutons. - Facteurs aggravants : les variations de températures extrêmes, les boissons et aliments très chauds, les mets épicés, l’alcool, le tabac, le café, le stress et tout ce qui favorise l’augmentation de l’afflux sanguin. ATTENTION : l’exposition au soleil risque de laisser les vaisseaux dilatés en permanence, protégez votre visage avec un écran solaire à indice de protection élevé. - Facteurs aidants : un mode de vie équilibré et protecteur (alimentation saine, détoxification de l’organisme, gestion du stress) ainsi que des soins très doux avec des plantes et des huiles essentielles pour contrôler l’évolution.

« La couperose est le résultat d’une hypersensibilité des capillaires sanguins du visage qui, au fil des années, se font de plus en plus visibles, jusqu’à marquer de façon significative les joues ou les ailes du nez de petits filets rouge ou violet qui sont appelés « télangiectasies ». Dans le cas de la rosacée, il y a inflammation lorsque l’on regarde la peau au microscope. On s’aperçoit que les cellules de l’épiderme sont disjointes et que les vaisseaux du derme sont irréguliers et dilatés. »

Acné rosacée : la forme papulo-pustuleuse Sur un fond de rougeur du visage, peuvent parfois apparaître des papules ressemblant à de l’acné. Ce phénomène est dû à une invasion de la glande sébacée par un parasite présent habituellement dans le follicule et appelé « demodex folliculorum » qui peut évoluer à l’état de pustule. Les pustules ont une taille souvent inférieure à celle des papules, elles peuvent se développer en dehors de tout contexte infectieux. Ces éruptions évoluent par poussées qui s’améliorent le plus souvent spontanément.

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« La couperose et la rosacée révèlent une fragilité veineuse qui se cache parfois derrière un engorgement hépatique, c’est pourquoi elles doivent être soignées autant localement que par détoxification générale de l’organisme. Si elles ne sont pas traitées, elles peuvent s’aggraver assez rapidement. Il faut donc agir dès l’apparition des premiers signes en recherchant des alliés naturels aux propriétés apaisantes, calmantes, anti-inflammatoires, antiseptiques, décongestionnantes et tonifiantes. »

1. Plantes : Pour aider notre corps à éliminer les toxines et régénérer les cellules hépatiques, le chardon marie, le radis noir et la calendule sont à privilégier. Pour améliorer l’élasticité du système veineux et la circulation, le ginkgo biloba, la vigne rouge, l’hamamélis, la mélisse et le romarin sont disponibles sous forme de teinture-mère, gemmothérapie, homéopathie et tisane. Préparez-vous un mélange de mélisse, romarin, calendule. Verser 1 c. à thé du mélange par tasse d’eau frémissante. Laissez infuser 10 minutes. Buvez 2 tasses par jour, en cure de 21 jours. Cette infusion décongestionne le foie et le visage. 2. Huiles essentielles : Elles contiennent des phyto hormones, des vitamines et des propriétés antibiotiques et antiseptiques naturelles. Les plus efficaces sont la camomille allemande, camomille romaine, camomille bleue du Maroc, cyprès, ciste, géranium rosat, hélichryse, lavande vraie, néroli, patchouli, rose.

Ces ingrédients qui fragilisent votre peau…

Ajoutez 5 gouttes d’huile essentielle au choix dans votre pot de 50 g de crème hydratante. Mélangez et appliquez quotidiennement.

- Les corticoïdes peuvent aggraver la rosacée ou provoquer la « rosacée stéroïdienne » caractérisée par une dépendance aux corticoïdes, associés à une rougeur accompagnée de desquamation des joues et de grandes télangiectasies.

3. Hydrolats (eaux florales) : L’eau distillée est recueillie lors du processus de distillation des huiles essentielles, elle contient des oligo-éléments et des principes actifs qui soignent en douceur. Camomille allemande, camomille romaine, ciste, hamamélis, hélichryse, néroli et rose peuvent être utilisés sans contre-indication pour la peau sensible.

- PEG (polyéthylène glycol) : le composé parfait pour vous « vieillir » de 10 ans, en apparence ET en réalité, car il empêche l’hydratation de la peau, et la fragilise, facilitant ainsi les affections cutanées.

4. Huiles végétales : Calophylle inophyle, jojoba, argan, avocat, coco, bourrache, onagre, chanvre, rosier muscat, possèdent des propriétés nutritives, anti-inflammatoires, décongestionnantes et calmantes.

- Phtalates : toxiques pour le système endocrinien, ils se retrouvent dans les cosmétiques contenant des parfums. - Aussi à éviter : BHT, PPG, EDTA, phenoxyethanol et SLS (sodium laureth sulfate).

Soins de la peau au quotidien : 10 astuces naturelles La couperose et la rosacée révèlent une fragilité veineuse qui se cache parfois derrière un engorgement hépatique, c’est pourquoi elles doivent être soignées autant localement que par détoxification générale de l’organisme. Si elles ne sont pas traitées, elles peuvent s’aggraver assez rapidement. Il faut donc agir dès l’apparition des premiers signes en recherchant des alliés naturels aux propriétés apaisantes, calmantes, anti-inflammatoires, antiseptiques, décongestionnantes et tonifiantes. Voici dix astuces naturelles à découvrir.

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Vaporisez l’hydrolat sur votre visage matin et soir. En cas de crise, des compresses imbibées d’hydrolat appliquées sur les régions affectées soulageront grandement l’inflammation et les rougeurs.

Mélangez 10 % d’huile végétale de calophylle inophyle à 10 % de karité et 80 % d’huile végétale de votre choix. Appliquez une petite quantité matin et soir avant votre crème pour le visage. Vous pouvez y ajouter quelques gouttes d’huile essentielle si vous le souhaitez. 5. Macérats : Ils sont obtenus à partir de la macération de la plante dans une huile végétale choisie (tournesol, olive, etc.). Millepertuis, arnica, lierre, romarin, camomille, calendule et aloès sont tous d’excellents choix. 30 ml de macérât de millepertuis et 30 ml de macérat de calendule ou autres macérats au choix. Versez dans une bouteille et ajoutez 5 gouttes d’huile essentielle suggérée précédemment.

6. Hormones bio identiques : Lorsque la couperose apparaît ou s’aggrave à la ménopause, un traitement naturel à base d’hormones bio identiques renforcera vos défenses cutanées. Vos hormones sont-elles en équilibre ? Un test est disponible sur le site www.santedesfemmes.com. 7. Vitamine C : Prenez chaque jour de la vitamine C (avec bio flavonoïdes) afin de renforcer les parois des vaisseaux sanguins. On la retrouve aussi en grande quantité dans les baies et les fruits violets ou rouges (raisins, myrtilles, cassis et cerises). 8. Maquillage : Retirez en douceur tout maquillage et fond de teint en utilisant des huiles végétales non grasses. Utilisez les huiles végétales d’avocat, de chanvre ou de jojoba, non comédogènes, elles n’obstrueront pas les pores de votre peau. 9. N ettoyage : Favorisez un lait nettoyant doux ou une eau micellaire. Il faut bien sûr éviter tout ce qui est irritant pour la peau : savons, AHA, alcool, parfum et gommages. Les peaux fragiles ne supportent pas les soins abrasifs. Un masque calmant anti-rougeurs appliqué 2 fois par semaine calmera le feu et les rougeurs. Mélangez 1 cuillère à table de gel d’aloès (ou hydrolat au choix) à 1 c. à thé d’extrait oléique de calendule et 1/2 c. à thé de miel biologique. Appliquez sur le visage ce gel ultra-frais et doux, laissez agir pendant 15 minutes. Rincez à l’eau tiède. 10. Hydratation et protection : Appliquez une crème pour le visage, mais pas n’importe laquelle ! Attention aux cosmétiques conventionnels à base de silicones « diméthicone, cyclométhicone, etc. », ils augmentent la sensation de chaleur et fragilisent la peau. Ajoutez 1 goutte d’huile essentielle de carotte + 1 goutte d’huile essentielle d’hélichryse dans un peu de votre crème pour le visage pour équilibrer votre teint. Il est à noter que ces astuces sont données à titre suggestif selon les propriétés des plantes traditionnellement reconnues et ne remplacent aucunement l’avis d’un professionnel de la santé. Soyez bien dans votre peau et rappelez-vous que celle-ci est le reflet de votre hygiène de vie actuelle et passée et que la nature est là, généreuse et abondante, toujours prête à vous offrir le meilleur pour retrouver l’équilibre.

JOHANNE GAGNON Aromathérapeute Propriétaire Joanesens inc. www.joanesens.com Références 2 Ménopause & huiles essentielles, Danielle Festy, Édition caractère 1 Mieux-être No82, juillet, Bénéficiez du soleil… sans les rides ! Les bienfaits des huiles végétales, Michel Pobeda, édition Marabout L’intelligence des huiles essentielles, Danielle Huard, Les éditions Québec-livres canalvie.com/sante-beaute/sante/index-des-maladies/rosacee-et-couperose

Venez rencontrer Johanne Gagnon au Salon Mieux-Être les 8 et 9 octobre prochain à l’hôtel Mortagne de Boucherville.

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LE SONGE D’UNE NUIT…

d’acné !

Pas déjà sept heures ! J’arrête mon réveille-matin et je me dirige tout droit, les yeux encore gonflés de sommeil, vers la salle de bain. Miroir, miroir, qui est la plus mignonne ? Mais que vois-je ? Un bulbe, un furoncle, je dirais même un bourgeon !

Par Nancy Richard J’inspire, j’expire, j’inspire et je… soupire. Je m’asperge le visage d’eau pour vérifier si toute cette catastrophe n’est qu’un songe. Non, ce n’est pas un rêve, mais bel et bien la réalité. Je ne suis pourtant plus une adolescente âgée de 14 ans ; j’en ai 20 de plus. Je saisis ma pierre ponce, car je désire l’utiliser comme râpe à pustules. Mais voyons, suis-je tombée sur la tête ? Je préfère camoufler cette horreur avec du fond de teint. Abracadabra, bouton, tu disparaîtras ! Non, je ne peux pas, je ne ferais que donner de l’engrais à mes bourgeons. J’ai honte, je suis gênée. Je ne peux pas me résigner à me rendre au bureau de cette façon ; j’ai plus d’orgueil que ça, voyons ! Les personnes nous jugent malheureusement trop souvent par notre apparence et la mienne à cet instant n’est pas extra extra… Bon, je dois capituler pour cette bataille afin d’aller gagner mon pain quotidien, mais je n’ai surtout pas prononcé mon dernier mot. J’aspire certainement à triompher de cette guerre. Trêve de plaisanteries, je me détends et je me remémore plutôt des données factuelles apprises lors mes formations en naturopathie. Ce domaine de médecine alternative a su éclairer réellement ma lanterne par ses recommandations judicieuses et je désire à mon tour vous rendre la pareille. Démystifions l’acné avec un grand A Contrairement à la fausse croyance populaire, l’acné ne serait pas du tout due à un défaut d’hygiène. Elle aurait plutôt tendance à se développer lorsqu’il y a un excédent de sébum, ce dernier obstruant alors les pores de peau.

Les causes potentielles peuvent donc se limiter à : - L’influence des hormones ; - La présence de champignons, de bactéries ou même de virus ; - Certaines intolérances alimentaires, aux médicaments et aux parfums; - Le fameux stress… Localisée plus couramment au niveau du visage, du cou, du dos et de la poitrine, l’acné peut se manifester de 3 façons que voici : - Les comédons (points noirs, points blancs) ; - Les boutons rouges (si inflammation) ; - Les kystes (boules indolores, dans sa forme la plus sévère). Il importe alors de protéger adéquatement sa peau contre tous les aléas du quotidien : - Utiliser un savon non parfumé au pH neutre ; - Nettoyer les grilles de son rasoir ; - Porter un chapeau à large bord et un écran solaire lors des sorties extérieures. En contrepartie, mieux vaut : - Diminuer les sources de gras saturés, dont les viandes et les produits laitiers, car ils exacerbent les réactions inflammatoires ; - Limiter ses apports en sucre et glucides, car ces derniers augmentent la production de sébum ; - Les séances de savonnage intensif ; - Le soleil ; - La séquence suivante : presser-gratter-triturer ; - Le maquillage ; - Les crèmes exfoliantes ; - Les produits à base d’acide salicylique, d’alcool ou de peroxyde de benzoyle.

« Contrairement à la fausse croyance populaire, l’acné ne serait pas du tout due à un défaut d’hygiène. Elle aurait plutôt tendance à se développer lorsqu’il y a un excédent de sébum, ce dernier obstruant alors les pores de peau. »

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Si vous souffrez plutôt de rosacée, songez à vous appliquer de façon journalière des compresses froides au visage.

Et maintenant les alternatives contre l’acné issues du monde de la naturopathie.

Afin de limiter les afflux sanguins au niveau des joues et la réaction inflammatoire intrinsèques, en plus des précédentes recommandations, évitez de consommer des aliments très épicés et les bains trop chauds et les saunas.

Naturopathie

À la rescousse ! Voici maintenant quelques suggestions de produits homéopathiques susceptibles de vous épauler dans le cadre d’un traitement contre l’acné.

Huiles essentielles

Arbre à thé, Ciste ladanifère, Giroflier, Hélichryse, Lavanda aspic, Lavande fine, Laurier noble, Lentisque pistachier et Tanaise annuelle

Plantes

Bardane (propriétés antibactériennes), Camomille (propriétés antiinflammatoires dans les cas de rosacée), Carotte, Fenouil, Gattilier (surtout si poussées d’acné en SPM), Hamamélis, Lamier blanc, Mélisse, Ortie, Pensée sauvage et Prêle des champs

Vitamines/ minéraux

Vitamine A, Complexe B (notamment pour B5, B6 et B9), Vitamine C, Vitamine E, Zinc, Sélénium et Chrome

Homéopathie Dr Reckeweg

R53

Sels de Schuessler

S1, S3 et BC-20 problèmes de peau

Gemmothérapie

- Platanus orientalis Rubus ideaus (avec fluctuations hormonales) - Tilia tomentosa (pire avec stress) - G19 ACN-GEM complexe : complexe acné

Granules

Produits

- Belladonna : personne au visage rouge - Bromum : contre les maladies de peau en général - Carbo animalis - Hepar sulfuricum (plusieurs pustules, comédons suppuratifs) - Juglans regia : acné sur le front, peau sèche ou grasse - Ledum : éruptions suppuratives - Natrium chloratum : acné sur le bord du cuir chevelu - Pulsatilla : acné chez une personne au teint clair - Sanguinaria - Silica : peau marquée par les cicatrices laissées par d’anciennes pustules - Sulfur : dernier recours si rien n’a fonctionné - Viola tricolor : pustules et croûtes sur le visage et aussi les oreilles Homéocan Complexe granules Acné

Suppléments Acide lipoïque, Gel d’aloès (à appliquer directement sur les boutons), Gugulipide, Levure de bière, MSM, Omégas-3-6-9 (lin, bourrache, poissons) et Vitex agnus castus Trucs maison Jus de citron sur un tampon ouaté après le nettoyage, masque à base d’argile (verte ou blanche), miel et vinaigre de cidre sur un tampon ouaté après le nettoyage Conclusion Ouf ! Je peux enfin respirer par mes deux narines. Je file tout droit vers la pharmacie la plus proche, sans passer go ni réclamer 200 $. Je me pomponne ensuite à la vitesse de l’éclair et me dirige vers le boulot. Je me sens désormais d’attaque pour affronter les périples de mon existence. La bataille est terminée et la gloire frappe à ma porte. Peut-être que ma journée se finira sur une note plus positive. Du moins, ma douce et charmante peau me remerciera sûrement bientôt. Célébrons maintenant ma victoire ! Je suis si fière de moi ! « Il importe alors de protéger adéquatement sa peau contre tous les aléas du quotidien. »

NANCY RICHARD Copropriétaire de La venue de la cigogne La venue de la cigogne, une envolée vers la vie et la santé Tous les services professionnels, p édagogiques et complémentaires pour les futurs et nouveaux parents www.lavenuedelacigogne.com Bibliographie - Richard, Nancy. « De bedon à poupon Guide d’informations prénatales et postnatales » 2013, 215p. - Richard, Nancy. « Les femmes et les enfants d’abord… ou l’art des soins en période périnatale » 2014, 389p. - Entrevue avec Claudia Bernard, sexologue

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11 essentiels

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de la trousse beauté en voyage Il y a 10 mois déjà, je bouclais ma valise pour partir faire le tour du monde avec mon fiancé. La règle était claire, chacun traine ses propres choses. Pas question d’empiéter sur le sac de chéri pour un produit de beauté ou une dixième robe soleil. C’est un défi de taille pour la femme coquette que je suis. Voici comment j’ai relevé le défi de voyager au bout du monde tout en restant féminine jusqu’au bout des ongles.

Par Geneviève Masse

1- Le gant d’exfoliation On ne le répètera jamais assez, l’exfoliation est le premier geste de beauté. Une exfoliation régulière m’aide à garder une peau douce, bien hydratée en plus de garder un bronzage uniforme. C’est un must quand on passe beaucoup de temps au soleil et qu’on ne tient pas au look « peau de crocodile ». 2- Le Pain-Shampoing Dites au revoir à la bouteille de Shampoing qui, tôt ou tard, finira par déborder dans votre valise. Le Pain-shampoing (offert chez LUSH) est désormais un incontournable du voyage. C’est un produit ingénieux, compact et économique et un seul shampoing dure environ 80 lavages. La gamme offre une douzaine de produits formulés pour différents types de cheveux, tous avec des fragrances exceptionnelles. Mon favori : Le Genièvre Génial, il laisse les cheveux brillants et embaume de son parfum de lavande.

3- Lingettes démaquillantes Il est vrai que les lingettes ont mauvaise presse depuis quelques années, mais avouez qu’elles sont pratiques! Pour ma part, les lingettes correspondent parfaitement à mon style de vie nomade. C’est pratique, rapide et efficace. Je retire toutes traces de maquillage et d’impuretés sur mon visage à l’aide d’une lingette bien imbibée puis je rince bien et le tour est joué. 4- Eau de rose Pour ses multiples usages, l’eau de rose mérite sa place dans ma trousse beauté. D’abord comme hydratant, défatiguant et tonifiant quotidien, puis pour cicatriser, assainir et apaiser les irritations cutanées (coups de soleil, éraflures, etc.). C’est également mon produit chouchou pour l’avion. Je l’applique sur mon visage durant le trajet pour éliminer le teint gris et réhydrater ma peau.

« Pour ses multiples usages, l’eau de rose mérite sa place dans ma trousse beauté. D’abord comme hydratant, défatiguant et tonifiant quotidien, puis pour cicatriser, assainir et apaiser les irritations cutanées (coups de soleil, éraflures, etc.). »

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5- Crème solaire et après-soleil On peut se passer d’explications quant à la raison d'apporter de la crème solaire en voyage. Cependant, il est bon de savoir que la crème solaire régulière se vend pratiquement partout dans le monde, et ce, environ aux mêmes prix qu’au Québec. Nul besoin d’encombrer vos valises de multiples pots de rechange. Cependant, l’après-soleil est difficile à trouver de façon générale, alors pensez à ajouter un exemplaire de votre produit favori dans votre trousse. 6- Fortifiant pour les cils Comme je passe beaucoup de temps à la mer, je ne porte que très rarement du mascara. Mon truc pour avoir un look mascara au naturel ? Le fortifiant pour les cils. Profitez des bienfaits revitalisants du produit qui nourrit et prolonge le temps de croissance des cils tout en bénéficiant d’un effet recourbant. Je l’applique quotidiennement, c’est mon petit secret pour maintenir mes cils longs, fournis et épais et un look maquillé au naturel.

9- Anti-cernes Le correcteur anti-cernes peut réellement faire des petits miracles. Comme les bonnes nuits de sommeil ne sont pas toujours au rendez-vous dans un voyage autour du monde, ce produit est vite devenu un must. Il camoufle les cernes et les imperfections et sert de point lumière sous l’arcade sourcilière, les ailes du nez et le creux de la lèvre supérieure pour un effet bonne mine. 10- La Vaseline La Vaseline est un produit unique aux multiples usages. C’est un essentiel de ma trousse depuis toujours. D’abord comme baume à lèvres, il répare en un temps record les lèvres gercées et maintient une hydratation optimale et procure une agréable brillance. J’utilise aussi la vaseline pour prévenir les irritations causées par les chaussures ou les sandales lors d’une longue journée de marche, pour les cuticules et les talons secs et pour redonner un coup d’éclat aux pointes de cheveux fourchues.

« Mon truc pour avoir un look mascara au naturel ? Le fortifiant pour les cils. Profitez des bienfaits revitalisants du produit qui nourrit et prolonge le temps de croissance des cils tout en bénéficiant d’un effet recourbant. »

7- Fard à sourcil La définition des sourcils crée la structure du regard. Le sourcil peut donner l’illusion d’une paupière remontée et il harmonise les traits d’un visage rond, carré ou long. C’est réellement une étape essentielle du maquillage. Le simple fait de dessiner mes sourcils me procure un look habillé au naturel. Je choisis généralement un fard de type crayon, longue tenue et résistant à l’eau.

11- L’huile parfumée L’huile parfumée (et le baume) gagne en popularité ces dernières années. Puisque les parfums réguliers contiennent de l’alcool, il est déconseillé d’en porter lorsqu’exposé au soleil, puisqu’il peut contribuer à créer des tâches pigmentaires. L’huile parfumée est donc tout indiquée pour le voyage et les journées chaudes d’été en plus d’être renommée pour son effet longue durée.

8- Vernis au gel Comment ai-je pu maintenir un manucure parfait jusqu’au bout du Laos ? Grâce au vernis au gel! Je dois l’avouer, c’est mon item girly favori. Facile à appliquer et résistant (1 semaine sur les mains minimum, 2 semaines sur les pieds), il procure un effet lustré tel un manucure professionnel. Le défi est réellement de ne choisir qu’une ou deux couleurs à emporter en voyage.

En plus de mes produits chouchous, je n’hésite pas à essayer les produits locaux. Les femmes adorent partager leurs conseils beauté et vous faire essayer leur huile pour les cheveux conçue à partir de la fleur de Monoï ou encore leur savon artisanal à la citronnelle. Et vous ? Si vous partiez faire le tour du monde, quels seraient vos essentiels de voyage ?

GENEVIÈVE MASSE Bloggeuse voyage : www.auboutdumonde.voyage Montréalaise dans la jeune trentaine qui a mis en veilleuse sa carrière en développement des affaires dans l’industrie Médico-esthétique pour partir parcourir le monde avec son fiancé. Elle partage leurs aventures et leurs meilleurs trucs sur www.auboutdumonde.voyage et sur facebook.com/auboutdumonde.voyage

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MIEUX MANGER DOSSIER

l’assiette Au-delà de

LES TROUBLES DE L’ALIMENTATION Manger, un geste fréquent, voire redondant, que l’on reproduit plus de 1 000 fois par année, sans compter les collations. Tout le monde mange, ça peut paraitre banal. Toutefois, pour certains, se nourrir peut être relié à une profonde souffrance. Une souffrance qui va bien au-delà du contenu de l’assiette quand on est atteint de trouble alimentaire.

Par Marjolaine Mercier

L’image typique de la jeune fille maigre vient souvent à l’esprit des gens lorsqu’on parle de trouble alimentaire. Néanmoins, les troubles de l’alimentation ont d’autres visages. Une personne atteinte peut avoir l’air en santé et avoir un poids normal. Elle peut manger normalement en public, mais compulser ou se faire vomir en cachette. Elle peut sembler être un modèle à suivre, qui cuisine beaucoup et fait du sport tous les jours, mais qui s’endort en comptant les calories mangées en trop. Je dis « elle », mais cette personne peut aussi être un homme qui souffre en silence, honteux, car il a un « problème de femme ». Un enfant, que l’on pousse sans cesse à manger plus… Une amie que vous ne voyez plus aux 5 à 7… Ou votre grand-maman qui vous dit qu’elle s’est enfin reprise en main à coup de légumes à la place d’un repas.

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Voici la description de certains de ces troubles : Les plus connus Anorexie L’anorexie, c’est une peur intense de grossir malgré un poids en dessous de la normale. C’est un désir d’être mince, toujours plus mince. Ce trouble sournois commence souvent par une restriction alimentaire (ex. : sauter un repas) qui prend de plus en plus d’ampleur et qui peut même aller jusqu’à un refus catégorique de manger. On l’associe souvent aux femmes, mais ce trouble peut aussi toucher les hommes. « Cessez de vous mettre au régime ! Parfois, entre l’équilibre et l’obsession, la ligne est si mince. La science a démontré qu’un premier régime peut déclencher un trouble alimentaire. »

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MIEUX MANGER DOSSIER

En chiffres : Environ 3 % des femmes sont affectées par un trouble de l’alimentation sévère. Au moins 10 % des Québécoises âgées de 13 à 30 ans souffrent d’un trouble de l’alimentation important. 1 2

0,5 % à 4 % des femmes souffriront d’anorexie mentale au cours de leur vie, et de 1 % à 4 % souffriront de boulimie. 3

Boulimie La boulimie, c’est l’ingurgitation de grandes quantités de nourriture en peu de temps, suivie de comportements compensatoires. Ces méthodes de compensations (vomissements, prises de laxatifs, etc.) sont utilisées pour « annuler » la prise de poids suite à ces rages de nourriture. C’est le trouble le plus difficile à identifier, car les gens atteints sont souvent de poids normal et cachent leurs crises à leur entourage. Les moins connus Hyperphagie boulimique L’hyperphagie boulimique, c’est l’ingurgitation de grandes quantités de nourriture en peu de temps, sans comportements compensatoires. Les hommes et les femmes touchés par ce trouble ont donc généralement un poids plus élevé et sont souvent aux prises avec un important sentiment de culpabilité et de honte. Orthorexie L’orthorexie, c’est l’obsession de bien s’alimenter, coûte que coûte. C’est le fait de rejeter tous les aliments « malsains », au détriment du plaisir de manger. Les gens atteints d’orthorexie consacrent beaucoup de temps à lire les étiquettes à l’épicerie, à planifier des repas, à s’informer sur la nutrition et à choisir minutieusement tous les aliments qui seront mangés afin qu’ils soient le plus purs possible (bio, pas trop de sel, sans gras, sans sucre ajouté, etc.). Bigorexie ou dysmorphie musculaire La bigorexie, c’est le trouble alimentaire du 21e siècle associé avec la quête du corps parfait. C’est le fait de se voir trop mince malgré la présence d’une importante musculature. Plus fréquent chez les hommes, la bigorexie est caractérisée par de longues heures d’entrainement au gym et à une alimentation très stricte (riche en protéines, faible en glucides, utilisation de suppléments nutritionnels et stéroïdes anabolisants, etc.).

« Les causes? Elles sont multiples et complexes. Avoir un trouble de l’alimentation n’est pas un choix, mais une maladie. On sait que la génétique peut prédisposer à ces troubles. »

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5 % à 10 % des cas d’anorexie nerveuse et de 10 % à 15 % des cas de boulimie sont observés chez les hommes et les garçons. 4 5

Le TPAÉR (trouble de la prise alimentaire évitant/ restrictif ou ARFID, en anglais) Il apparait généralement à l’enfance, mais peut suivre la personne atteinte jusqu’à l’âge adulte s’il n’est pas traité. Il se caractérise par une perte d’intérêt à manger ou pour la nourriture pouvant engendrer des problèmes de santé telles une perte de poids significative et une carence nutritionnelle. La personne atteinte éprouve de la difficulté à manger des aliments qui lui paraissaient auparavant inoffensifs, par aversion marquée pour certaines textures ou par crainte des sensations liées au fait de manger. Les causes ? Elles sont multiples et complexes. Avoir un trouble de l’alimentation n’est pas un choix, mais une maladie. On sait que la génétique peut prédisposer à ces troubles. Certains traits de personnalité comme le perfectionnisme et la rigidité peuvent aussi contribuer. Avoir une faible estime de soi également. Vivre certains traumatismes (ex. : abus, séparation, deuil) peut aussi en déclencher un. Le contexte socioculturel (idéalisation de la minceur) dans lequel nous vivons aujourd’hui n’est pas sans effet. Bref, l’histoire de chacun est unique et les causes possibles sont nombreuses. Mais il y a une cause sur laquelle nous pouvons avoir un bon « contrôle » : se tenir loin des régimes. Oui, oui ! Vous avez bien compris. Cessez de vous mettre au régime ! Parfois, entre l’équilibre et l’obsession, la ligne est si mince. La science a démontré qu’un premier régime peut déclencher un trouble alimentaire. Ne prenez pas ce risque. Même si vous pensez que c’est « un petit régime inoffensif ». Un régime modéré d’une durée de seulement 3 semaines altère les fonctions cérébrales et joue sur l’humeur, la pensée, et la satiété. Vous voulez perdre un peu de poids ? Parlez-en à votre nutritionniste, elle vous guidera sur les bons choix à faire sans tomber dans le piège des diètes. Quoi faire ? Si vous souffrez d’un trouble alimentaire ou que vous pensez que votre relation avec la nourriture ou votre corps est troublée, consulter votre médecin, un psychologue ou nutritionniste spécialisé dans le domaine vous aidera à y voir plus clair et il travaillera avec vous pour retrouver un équilibre. Et n’attendez pas, une intervention est favorable à la guérison.

Comment aider ? Vous connaissez quelqu’un qui souffre d’un trouble alimentaire ? Manger est peut-être simple pour vous, mais infernal pour cette personne. Il ne s’agit pas d’un caprice et se remettre d’un trouble peut prendre du temps, il est donc possible que vous vous sentiez impuissant. Empathie, patience, écoute et compassion sont des ingrédients essentiels pour l’accompagner dans sa démarche. Comme le dit si bien le Dr Jean Wilkins dans son livre6, ce sont des maladies qui ont besoin de temps pour guérir, même que parfois ça progresse à coup de « nanomiettes ». Voici quelques ressources au Québec : www.anebquebec.com http://prof-il.org http://www.douglas.qc.ca/section/ troubles-de-l-alimentation-146 MARJOLAINE MERCIER Nutritionniste, diététiste Membre de l’ordre professionnel des diététistes du Québec Tél : 438-882-1719 | info@marjolainemercier.com www.marjolainemercier.com

Références 1 Bolduc, D., Steiger, H. & Leung, F. (1993). Prévalence des attitudes et comportements inadaptés face à l’alimentation chez des adolescentes de la région de Montréal. Santé Mentale au Quebec, 18, 183-196. 2 Gauvin, L., Steiger, H., & Brodeur, J-M. (2009). Eating-disorder symptoms and syndromes in a sample of urban-dwelling Canadian women: Contributions toward a population health perspective. International Journal of Eating Disorders, 42, 158-165. 3 Steiger, H. & Séguin, J. (1999). Eating Disorders: Anorexia Nervosa and Bulimia Nervosa. In T. Millon, P.H. Blaney, & R.D. Davis (Eds.). Oxford Textbook of Psychopathology. New York : Oxford University Press (pps. 365-389). 4 Lucas, Beard, Kurland et al. 50 year trends in the incidence of anorexia in Rochester, Minnesota; a population based study, American Journal of Psychiatry Jul;1 991 148 (7); 917-922 PMID 2053633. 5 Carlat DJ, Carmago CA Jr Review of bulimia nervosa in men American Journal of Psychiatry 1991Jul;148(7) 831-834 PMID 2053621. 6 Adolescentes anorexiques - Plaidoyer pour une approche clinique humaine Dr Jean Wilkins, Les presses de l’Université de Montréal, 2012. Institut universitaire en santé mentale Douglas. Troubles de l’alimentation, qu’est-ce que c’est. http://www.douglas.qc.ca/info/ troubles-de-l-alimentation-qu-est-ce-que-c-est.. Anorexie et boulimie Québec. Orthorexie ou l’obsession de manger sainement. http://www.anebquebec.com/blogue/2013/06/26/orthorexieou-lobsession-de-manger-sainement/ Anorexie et boulimie Québec. Quand la musculation devient une dépendance. http://www.anebquebec.com/blogue/tag/bigorexie/

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MIEUX MANGER RECETTES

MIEL

Maison d’édition Modus Vivendi Auteure Isabelle Lambert Photographe André Noël www.groupemodus.com/produit/miel/ 100 recettes et plus pour un butinage gourmand ! Il existe toutes sortes de miels et tout autant de façons de les utiliser en cuisine. Que ce soit pour aromatiser, édulcorer ou caraméliser, le miel est un incontournable. De l’apéritif au dessert, des marinades salées aux glaçages sucrés en passant par le fameux grog pour soigner les maux de gorge, il apporte à la fois douceur et caractère.

BOULES de melon marinées

Utilisez une cuillère parisienne pour faire les boules. Ne les préparez pas plus de deux heures avant le service ; couvrez-les et réfrigérez-les. Enrobez-les de la préparation au miel tout au plus une heure avant de servir. Pour 12 petites brochettes Préparation - Dans un grand bol, mélanger le miel, le jus de lime, la menthe et la liqueur d’orange. - Ajouter les boules de melon et remuer pour bien les enrober. Laisser mariner à température ambiante de 30 à 60 minutes en remuant de temps à autre. - Au moment de servir, enfiler une boule de melon miel, une boule de melon cantaloup et une boule de melon d’eau sur chacun des cure-dents décoratifs. Ingrédients - 1 c. à soupe de miel - 1 c. à soupe de jus de lime - 1 c. à soupe de feuilles de menthe fraîche, hachées finement - ½ c. à soupe de liqueur d’orange (Grand Marnier) - 12 boules de melon miel - 12 boules de melon cantaloup - 12 boules de melon d’eau

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TARTARE de saumon au miel Les tartares ne demandent pas de connaissances particulières en cuisine, puisque ce n’est que de l’assemblage. La difficulté réside dans le mariage des ingrédients pour obtenir des saveurs et des textures qui s’allient bien. Celui que je propose ici est particulièrement réussi en tous points. Pour 4 personnes Ingrédients - 4 c. à café de miel - 2 c. à café de moutarde de Dijon - 1 c. à café de tabasco - 1 échalote, ciselée finement - 1 gousse d’ail, hachée finement - 6 petits cornichons croquants, hachés finement - 375 g (¾ lb) de pavé de saumon très frais sans la peau, haché grossièrement au couteau - 80 g (4 tasses) de roquette - 65 g (¼ tasse) de ricotta - 1 c. à soupe de ciboulette fraîche, ciselée - Sel et poivre du moulin Pour la vinaigrette au miel - 6 c. à soupe d’huile d’olive - 3 c. à soupe de jus de citron - 1 c. à soupe de miel - 1 c. à café de moutarde de Dijon Préparation - Dans un bol, mélanger le miel, la moutarde, le tabasco, l’échalote, l’ail et les cornichons. Saler et poivrer au goût. Ajouter le saumon et bien mélanger. Répartir la préparation dans des ramequins. Réfrigérer pendant 1 heure. - Sortir le tartare 10 minutes avant de servir. - Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette. Ajouter la roquette et bien l’enrober. Répartir dans des assiettes. - Démouler les ramequins dans chaque assiette à côté de la roquette et déposer 1 c. à soupe de ricotta sur chaque portion de tartare. Garnir de ciboulette. - Servir avec des tranches de baguette grillées.

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MIEUX MANGER RECETTES

Voici la recette qui m’a réconciliée avec les aubergines, car habituellement je ne supporte même pas leur odeur. Préparées de cette façon, elles sont totalement divines. Pour 4 à 6 personnes Ingrédients - 1 grosse ou 4 petites aubergines, en tranches de 3 mm (1/8 po) - 190 g (1 ¼ tasse) de farine tout usage - 160 ml (2/3 tasse) de bière - 2 c. à soupe d’huile d’olive - 2 oeufs (jaunes et blancs séparés) - 1 c. à café de sel - 180 ml (¾ tasse) de miel - Huile pour friture Préparation - Dans un grand bol d’eau salée, laisser dégorger les aubergines pendant 2 heures. Égoutter et éponger. - Entre-temps, dans un grand bol, mélanger la farine, la bière, l’huile, les jaunes d’oeufs et le sel. Laisser reposer 2 heures. - Dans un bol, au batteur, monter les blancs d’oeufs en neige jusqu’à la formation de pics fermes. Incorporer les blancs dans la pâte à la bière en pliant délicatement. - Tremper les tranches d’aubergines une à une dans la pâte pour bien les enrober. - Dans une friteuse électrique, chauffer l’huile à 190 °C (375 °F). Faire frire les aubergines, quelques-unes à la fois, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Les déposer au fur et à mesure sur un papier absorbant. - Servir les beignets tièdes, nappés de miel.

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BEIGNETS d’aubergines nappés de miel

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NUMÉRO 83 OCTOBRE 2016