GR AT IS magas i n Udkommer i Netto 1. torsdag hver måned Juni 2017 Nr. 165
SÆSONENS RÅVARER Sæt tænderne i knasende radiser og spæde asparges
DJ og radiovært
LE GAMMELTOFT “Jeg har lært af min mor, at man går på arbejde og aldrig lader sig forsørge”
SMIDIG RYG OG STÆRKE ARME
Derfor skal du hoppe i kajakken
41
podcasts
Slå ørerne ud, og dyk ned i true crime, international politik og lummer oplæsning
Mød Nanna Godtfredsen
HUN ER DE HJEMLØSES ADVOKAT
FORVENT MERE AF DIN HUDPLEJE
Beskyttende & aktive solcremer og aftersun 1997
2017
0 RY 2 Y EAR
CE 2 0 Y E A EN
A N N I V ER SA
RS
F E X PER I SO
Moderne og luksuriøse solprodukter der indeholder både aktive ingredienser og høj solbeskyttelse til ansigt og krop.
Indhold à NYHEDER
07 Kultur Oplev udendørs kunst i form af streetart og udstillingen ‘Natur/ Retur’ 08 Bøger Kristian Leth har udgivet ‘Mithos’, som er en fantasyroman for voksne 10 Design Opgrader dit køkken med den nye Quooker-hane, eller lad det blomstre i stuen med skønne puder 57 Sundhed Kombiner motionsløb med softice 58 Skønhed Vælg produkter, der emmer af sommer, og som din hud vil elske 60 Mode Smugkig på sommerens kulørte sko og tøj
12
Dj og radiovært Le Gammeltoft har knoklet for at gøre sin store drøm til virkelighed
à PÅ FORSIDEN
64
Drømmer du om det fredelige ø-liv, så kig med
60
Denne sommer skal du sætte fokus på taljen
12 Interview Le Gammeltofts store drøm om at åbne sin egen radiostation er blevet til virkelighed. Det var en lang og sej rejse. Læs, hvilke seks tidspunkter der har været afgørende for, at hun lykkedes 28 Fokus Sjove, underholdende, spændende podcasts til din sommer - og hvordan du kommer i gang, hvis du er grøn 39 Mad Brug sommerens råvarer til at lave lækre retter 53 Sundt liv Sejl dig gennem sol og sommer. Din ryg, dine arme og dine skuldre vil elske dig for det 77 Rollemodel Hun stoppede op og talte med en hjemløs, da hun var 20 år og jurastuderende. Siden har Nanna W. Gotfredsen brugt sit liv på at hjælpe hjemløse og socialt udsatte med at få blandt andet kontanthjælp, døgnbehandling og tag over hovedet
à ARTIKLER
21 Familieliv Få bedsteforældrene mere på banen. En guide til at tage snakken 27 LIME rådgiver Sådan beskytter du din identitet på nettet 37 Mit forbrug Mød den professionelle surf-atlet Casper Steinfath, som elsker at gå på opdagelse i hele verden efter nye bølger
39
Brug sommerens sprøde råvarer i lækre retter
47 Den søde Pynt de søde sager med spiselige blomster. Det er sæson netop nu 49 Netto Hold formen i ferien 64 Bolig Kig inden for i Mette og Martins hyggelige bed & breakfast på deres gård på Ærø 71 Få stilen Forlæng de lange sommeraftener med lune tæpper
à HVER MÅNED
19 Konkurrencer Vind dejlige præmier 87 Horoskop Det siger stjernerne 88 Gæt med Underholdning til store og små 90 Dengang, jeg ... Hver måned prikker vi en kunde i Netto på skulderen og spørger, om vi må høre en sjov, tankevækkende, fascinerende, barsk eller mærkelig historie fra deres liv
Ò
Jeg s k y n d er m i g fo r b i Mindst 1.000 gange har jeg gjort det. Gået forbi den hjemløse mand på fliserne og stjålet mig til et blik ned over konturerne under det sorte filttæppe. Han er krøbet op i et hjørne ved siden af skiltet, der reklamerer for et nyt fitnesscenter. En sort hue er trukket helt ned over øjne og ører, og ud af tæppets ende stikker et par slidte, hvide sneakers. Madrassen er et stykke foldet pap. Jeg kigger ikke i længere tid, end det tager at gå forbi i hurtigt trav med mine indkøbsposer på vej ud af butikken. Og jeg er aldrig stoppet op for at spørge, hvordan det går, om han mangler noget, eller for at kaste en mønt i det askebæger, der står 40 centimeter fra næsen. Jeg ved, at jeg ikke er den eneste. Faktisk er vi nok mange, der sætter tempoet op, når vi går forbi en hjemløs, der ligger og sover på gaden. Men ikke Nanna Gotfredsen. Da hun som 20-årig netop var startet på jurastudiet, gik hun hver dag forbi hjemløse og stofmisbrugere på sin vej op ad Istedgade. Indtil en dag, hvor hun bare måtte stoppe op, og hun gav sig tid til at lære flere af dem at kende. Det resulterede i, at hun nu i over 20 år har brugt netop sin jurauddannelse til at hjælpe hjemløse og socialt udsatte med at få blandt andet kontanthjælp, behandling og tag over hovedet. Siden har hun også stiftet organisationen Gadejuristen, hvor jurister og
Spørgsmål til redaktionen Hvad er din yndlingspodcast?
“Jeg har ikke rigtig dyrket podcasts endnu, men jeg har planer om blandt andet videnskab, krimidokumentarer, faglige indspark, musik og kultur.” Ansv. chefredaktør Pernille Kleding
“Jeg værdsætter podcasts, der sætter tingene lidt i perspektiv. ‘The Minimalists’ sætter tanker i gang om, hvad du egentlig har brug for i dit liv.” Journalist Laura Ullbrich
frivillige tager ud for at sikre retshjælp til de mest udsatte i vores samfund. Hvis du kun skal læse én artikel i denne måned, så læs om Nanna Gotfredsen på side 77. Har du lyst til at læse mere – og det håber jeg selvfølgelig – så kan det være, at du går og ønsker, at bedsteforældrene kommer mere på banen i dine børns liv. Vi guider dig på side 21 til at tage snakken – og om du overhovedet skal tage den. Få også inspiration på side 39 til lækker sommermad, som skal nydes med kølig hvidvin i de lyse sommeraftener. God læselyst!
Maria Houen Redaktør
Dyk ned i podcast-universet på side 28, og find ud af, hvad du skal lytte til denne sommer. (Og hvordan du kommer i gang, hvis du stadig har til gode at hoppe med på podcastbølgen.)
“Jeg er blandt de 90 procent, der ikke hører podcasts (endnu). Men da jeg layoutede artiklen, måtte jeg straks finde ‘Den grå side’. Den er skæg.” Artdirector Lone Elmehøj
“Jeg er enten gammel eller umoderne, for jeg har aldrig hørt en podcast. Nyder til gengæld at læse en god bog og høre musik på min Sonos.” Produktchef Gitte Kastrup
/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
leder
Redaktion
Direktør, Aller Client Publishing
Heidi Lundehøj | hl@allercp.dk
Ansvarshavende chefredaktør
Pernille Kleding | pkl@allercp.dk Redaktør
Maria Houen Andersen | mha@allercp.dk Artdirector og boligredaktør
Lone Elmehøj Jensen | lj@allercp.dk Journalist
Laura Ullbrich Skribenter
Nanna Fløjborg, Maria Præst, Elisabeth Hamerik Schwarz, Ditte Arnfjord, Nya Vecht, Julie vöge, Anita Banner og Susie Helsing Nielsen Illustrationer
Lotte Andkilde Mette Ehlers Korrektur
Korrekturfabrikken.dk
Annoncesalg DG Media
Produktchef
Gitte Kastrup / gitte.k@dgmedia.dk Tlf. 7234 1234 Sælgere
Anni Gettermann, Birgitte Vindeløv, Jeanette Fanum og Nanna Endahl
Produktion og tryk Produktionschef
Lisbet Christensen | lc@allercp.dk Aller Tryk A/S Oplag: 200.000 Læsertal: 223.000, 2. halvår 2016 Distribution: 455 Netto-butikker
Udgiver
Aller Client Publishing | Postbox 420,
0900 København C | Tlf. 7234 1200
LIME udkommer 12 gange årligt. ISSN: 1904-1985 LIME tager forbehold for trykfejl. Artikler i LIME må citeres, når det sker med tydelig angivelse af LIME som kilde samt angivelse af måned og år på det nummer, der citeres fra. Tillige skal citatreglerne overholdes. For manuskripter, der indsendes uopfordret, påtager LIME sig ikke noget ansvar. Aller Client Publishing (ACP) er et content marketing-bureau og en division i Aller Media. ACP leverer content til alle platforme, og vores kundeportefølje tæller bl.a. Lyngby Storcenter, Lederne, Silvan, SEAS NVE, Hjerteforeningen og Team Danmark. Derudover er ACP partner på flere af landets mest læste gratismagasiner: LIME i Netto, SKØN i Matas og Kulør i SPAR som tilsammen når ud til over 650.000 læsere. Læs mere på allercp.dk
STOR PAKKE - LILLE PRIS
Altid et godt rejsetilbud - mere end 700 hoteller i Europa .
6PXNW HG EHOLJJHQGH Y
\JJHOLJH „UKXV 7DJ S¤ XGIOXJW WLO K
6· 6NDQGHUERUJ
0LGW RJ —VWM\OODQG _ 6NDQGHUERUJ
0LQLIHULH L 6NDQGHUERUJ +RWHO 6NDQGHUERUJKXV
%R YHG VPXNNH VNRYH RJ V·HU S¤ HW DI -\OODQGV VPXNNHVW EHOLJJHQGH KRWHOOHU
7,/ 63$5 23 )UD NXQ
RYHUQDWQLQJHU [ PRUJHQEXIIHW [ UHWWHUV PHQX EXIIHW [ NDIIH RJ NDJH YHONRPVWGULQN
)HULH YHG VNRY RJ V·HU
$QN _ 6Â¥VRQWLOOÂ¥J IUD '.. _ $QGUH SDNNHU DQNRPVWHU VH ULVVNRY ELOIHULH GN
Det sikre valg
ü25 års erfaring
üBundsolid økonomi
.
*UDWLV SDUNHULQJ
Se lige denne Prisbasker
Kæmpe succes i 4 lande
0LQLIHULH L (EHOWRIW %HUOLQ _ %HUOLQ
6RPPHUSULV WLO %HUOLQ (QMR\ +RWHO %HUOLQ RYHUQDWQLQJHU [ PRUJHQEXIIHW [ YHONRPVWGULQN [ IUXJW S¤ Y¥UHOVHW WLO GHOLQJ *UDWLV SDUNHULQJ
63$5 23 7,/
)UD NXQ
3¤ HQ PLQLIHULH I¤U , VWUDQGHQ QDWXUHQ E\OLYHW RJ DWWUDNWLRQHUQH L HQ VDPOHW SDNNH .
$QN _ $QGUH SDNNHU DQNRPVWHU VH ULVVNRY ELOIHULH GN
2SOHYHOVHU L
0ROV %MHUJH
2SOHY
.
81(6&2 E\HQ :LVPDU
—VWHUV·N\VWHQ _ :LVPDU
%HVWLO LQGHQ
$OWHU 6SHLFKHU :LVPDU RYHUQDWQLQJHU P PRUJHQEXIIHW [ UHWWHUV PHQX [ %%4 IRQGXH HO UDFOHWWH UDEDW WLO :RQQHPDU +DSS\ KRXU KYHU GDJ NO
7,/ 63$5 23 )UD NXQ
0LOM·WLOO¥J (85 G·JQ
$QN _ $QGUH SDNNHU DQNRPVWHU VH ULVVNRY ELOIHULH GN
0LGW RJ —VWM\OODQG _ (EHOWRIW
(EHOWRIW 3DUN +RWHO RYHUQDWQLQJHU [ PRUJHQEXIIHW [ UHWWHUV PHQX EXIIHW [ DIWHQNDIIH L EDUHQ [ HIWHUPLGGDJVNDIIH RJ NDJH
23 63$5 7,/ )UD NXQ
$QN _ $QGUH SDNNHU DQNRPVWHU VH ULVVNRY ELOIHULH G
Husk bestillingskoden: /,0(
Forbehold for udsolgte datoer og trykfejl • Evt. miljøtillæg betales på hotellet • Rejsearrangør: Risskov Autoferien AG • Prisen er pr. person i dbl. vær. Minimum inkl. slutrengøring • Ekspeditionsgebyr fra kr. 69,- • Spar ift. hotellets egen pris • Gode børnerabatter
N
sTOrT uDenDØrs LÆre- OG LeGeOmrÅDe
Åbner TIL sOmmerFerIen nYHeD Åbner 17. JunI
Vi støtter gode liv
Danmarks Jernbanemuseum DannebrogsgaDe 24 · 5000 oDense C · www.jernbanemuseet.dk
K U LT U R BØGER DESIGN
Kulturskribent Gry Holm anbefaler udendørs kunst i form af streetart og udstillingen ‘Natur/Retur’.
Vidste du, at …
du kan opleve vaskeægte streetart, når det er allerbedst, i Brande? Med gennemførslen af den tredje Street Art Festival gentager Lions Brande den kunstneriske succes og inviterer et væld af streetartkunstnere til byen. Festivalen afholdes fra 30. juni til 2. juli. Se mere på streetart-denmark.com
TOP-3: FILMPREMIERER I JUNI
Nyheder
L u r på natu r en
I år blænder Arken op for en helt ny udendørsudstilling, som undersøger forholdet mellem menneske og natur. De to internationalt anerkendte kunstnere Nanna Debois Buhl og Tue Greenfort har skabt nye, stedsspecifikke værker til udstillingen, som kan opleves i området nær museet. Hvis du lægger vejen forbi Arken, kan du altså se frem til at opleve kunst i sommerlige og ikke mindst alternative rammer. Udstillingen ‘Natur/Retur’ kan opleves fra 3. juni til 17. september på Arken i Ishøj. Se mere på arken.dk ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
∞ Grøn sommer, ja tak!
Når solen skinner fra en skyfri himmel, og sommeren endelig har fået et godt tag i det danske land, er det ved at være tid til Grøn Koncert! I år turnerer Grøn Koncert for 35. gang, og jeg glæder mig allerede til at se et hav af både danske og udenlandske artister. Du kan deltage i herlighederne fra 20. juli. Se, hvornår Grøn Koncert kommer til din by, på groenkoncert.dk
1. Musikkens mystiske rap-legende De fleste kender nok ganske overfladisk til historien om den mystiske rapper Tupac Shakur, som også var kendt under kunstnernavnet 2Pac. Det biografiske drama ‘All Eyez on Me’ går helt tæt på legenden frem til hans død. Premiere 15. juni.
2. Ungdomsdrama på Island Higer du efter et ungt coming of age-drama, så er det islandske drama ‘Heartstone’ perfekt! Filmen handler om to unge drenge. Imens den ene forsøger at vinde en ung piges hjerte, finder den anden ud af, at han har fået nye følelser for sin bedste ven. Premiere 8. juni.
3. Den kvindelige superhelt Måske har du allerede hørt om ‘Wonder Woman’? Den kvindelige amazonekriger og Supermands kvindelige modstykke har fået sin helt egen film med skuespiller Gal Gadot i hovedrollen. Jeg skal bestemt ind at se superheltefilmen med feministisk fortegn! Premiere 1. juni. 2017 // LIME
7
Nyheder
K U LT U R BØGER DESIGN
Kristian Leth
Den 37-årige multikunstner er uddannet fra Forfatterskolen i 2002 og bor nu i New York. Han er desuden forsanger i bandet The William Blakes og har herudover også arbejdet som både skuespiller og tv-vært.
“M i n s k r i vep r oces er hår d , l an g og vel s i g net ” Kristian Leth har netop udgivet ‘Mithos’, som er en fantasyroman for voksne. Inspirationen kommer af hans fascination for magi og spiritualitet, og bogen har været fem år undervejs. TEKST Nanna Fløjborg FOTO PR
à “Min nye roman er helt overordnet historien om en verden, der er ved at gå under. Om landet Mella, der eksisterer i en anden verden end den, vi kender. Bogen handler også om to unge mennesker, der finder ud af, at alt, de havde lært, i virkeligheden ikke er sandt, men at de voksnes verden er baseret på løgn – og at de løgne nu er grunden til undergangen.”
à “Jeg har fundet inspiration fra folkeeventyr og myter fra hele verden, men mest er jeg inspireret af den drømmeagtige og voldsomme logik, der tit er i den slags fortællinger. Samtidig er der en tematik i Mithos, der drejer sig om magi og videnskab, som går igennem alt, jeg laver. Alt ved det magiske univers interesserer mig meget, og jeg kan ikke forestille mig noget mere fascinerende end at forsøge at finde ind til en anden virkelighed.”
à “Min skriveproces er hård, lang og
8
LIME // 2017
velsignet. Jeg har skrevet på den her bog i fem år, hvor jeg i mange, lange perioder – faktisk det meste af tiden – inderst inde tvivlede på, at den ville blive færdig. At det ville lykkes. Samtidig er selve skriveprocessen – altså der, hvor jeg sidder, og historien former sig for enden af mine fingre – det mest salige, jeg har oplevet. Den selvforglemmelse, der er i en god skrivedag, er helt absurd. Det er det bedste.”
à “Den første bog, der gjorde indtryk på mig, var ‘Den uendelige historie’ af Michael Ende. Jeg kan huske, at jeg fik den læst som lille, men specielt at jeg genlæste den, da jeg var 10-12 år og boede i Norge. I samme periode læste jeg ‘Kabalemysteriet’ og ‘Sofies verden’ af Jostein Gaarder, så der var sådan et meta-tema i gang. Det der med, at teksten blev virkelig, at bogen vidste, at det var en bog, og at min læsevirkelighed derved også blev magisk, det har jeg aldrig helt sluppet.”
///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
Journalist Nanna Fløjborg varmer op til tv-serie med en ny bog.
i MINE FAVORITTER
Hemmeligheder fra Twin Peaks á ROMAN Jeg er kæmpe fan af tv-serien ‘Twin Peaks’, der opnåede kultstatus på fjernsynsskærmene for 25 år siden. Nu vender den tilbage, og i den forbindelse har medforfatteren til serien udgivet en bog, der består af FBI-arkivmateriale om indbyggerne i Twin Peaks. Bogen indeholder masser af dokumenter, avisartikler, dagbøger og lignende og er visuelt meget flot. ‘Twin Peaks – Den hemmelige historie’ af
Mark Frost, 300 kr., Politikens Forlag
Axel Steen er tilbage i højeste gear
á KRIMI Hvis du heller ikke kan få nok af krimierne om vicepolitikommissær Axel Steen, så er der godt nyt! I femte bind er Steen gået undercover på grund af en efterforskning og udgiver sig for en anden, end han er. Det giver problemer, og tempoet er præcis lige så hæsblæsende, som vi kender fra de andre romaner. ‘Papa’ af Jesper Stein, 300 kr., Politikens Forlag
Tip!
Få et dagligt skud litteratur med bloggen litfix.dk. Her får du anbefalinger og boganmeldelser af tidens nyudgivne bøger.
Katrine Engberg er vokset op i et hjem, hvor mordgåder var en del af middagsmenuen. Nu er den anmelderroste krimiforfatterinde aktuel med sin bog nummer to Blodmåne.
Mord til aftensmaden
Fotos: Les Kaner
Sayers, Nesbø, Blædel og Rendell står der på nogle af de mest slidte bogrygge i reolen i lejligheden på Østerbro. Det er tydeligt, at her bor en ægte krimielsker. ”Jeg er vokset op med krimier, vi læste dem over middagsbordet i mit barndomshjem. Jeg elsker krimiformatet, måske fordi det er litteraturens pendant til at køre i rutschebane. Frygten er med som følgesvend,” fortæller Katrine Engberg.
Den 16. juni udkommer Blodmåne, som er den selvstændige opfølger til Krokodillevogteren og del af en planlagt serie på mindst fire
BLODMÅNE KRIMI
PEOPLE’SPRESS
bøger om makkerparret Kørner og Werner: I Blodmåne finder politiet en død mand i en snedrive Ørstedsparken. De tror først, det er en hjemløs, der er frosset ihjel. Men offerets halvt opløste mund afslører, at der er tale om et grusomt mord, der trækker tråde ind i modebranchen, til et meget populært radioprogram og langt ind i Jeppe Kørners eget privatliv. ”Læserne tog sindssygt godt imod Krokodillevogteren, og jeg føler en forpligtelse til at fortælle karakterernes videre historie med spænding, originalitet og humor. Og så håber jeg bare, folk vil elske Blodmåne lige så højt.”
annonce
Katrine kommer fra en succesfuld karriere som professionel danser og koreograf på teater og tv, og den baggrund smitter af på hendes krimiunivers. Måske kan man undre sig over skiftet til et liv som forfatter, men som Katrine forklarer: ”Faktisk er der ikke den store forskel på at fortælle historier på
scenen og på skrift. Jeg har skrevet historier, siden jeg lærte at skrive, der gik bare nogle år, før jeg var klar til at gå efter forfatterdrømmen. Da jeg endelig sendte mit manuskript ind til et forlag, fik jeg det antaget med det samme,” fortæller Katrine Engberg, som i dag glæder sig over den beslutning. For hendes krimidebut strøg direkte ind på bestsellerlisterne, høstede femstjernede anmeldelser fra både den etablerede presse og bloggere og gjorde, at hun kom i stald hos Skandinaviens førende litterære agentur Salomonssons, som siden har solgt hendes forfatterskab til syv lande.
KATRINE ENGBERG
K U LT U R BØGER DESIGN
50 øre
Så lidt koster det per døgn at have en Quooker på standby.
∞ Kogende vand
fra hanen
Opgrader dit køkken med den nye Quooker-hane Fusion Black, som har en PVD-coating, der gør, at du har endnu lettere ved at vedligeholde den smarte hane. Den særlige coating gør hanen meget modstandsdygtig over for ridser. 14.990 kr., quooker.dk
///////////////////////////////////////////////////////////////////////
Nyheder
Boligredaktør Lone Elmehøj Jensen har fundet ting, der gør en stor forskel i hverdagen.
i
FÅ PLADS TIL MERE
Det kan være lidt af en udfordring, når du skal indrette dig på få kvadratmeter, men med sovesofaen ‘Osvald’ får du blandt andet et stort sengetøjsmagasin, som du kan pakke sengetøj og andre ting væk i. Den multifunktionelle sovesofa med flotte, afrundede hjørner har desuden ben, som automatisk folder ud, når møblet slås ud til seng. Osvald er designet af Per Weiss og måler 150 x 200 cm. 9.990 kr., Innovation Living
I AL ENKELTHED
Mangler du en væglampe, har designer Marianne Andersen skabt en fin, lille lyskilde, der både er enkel, moderne og funktionel. Den organiske form i kombination med en sokkel i træ er en lækker detalje, som skaber opmærksomhed i din bolig. Skærmen kan rotere om soklen og give dig lys netop der, hvor dit behov er. Fås i fem farver. 699 kr., normann-copenhagen.com
Med på b lo m ster n o d er n e à Blomsterprint er det helt store hit i år, og med et par nye puder er det nemt at være med på beatet. De frodige motiver i Lene Bjerres forårskollektion giver sødme og varme i din boligindretning, så du kan dase de lune dage væk i bløde puder. Betrækket er trykt i Indien og skal håndvaskes ved 30 grader. 40 x 40 cm, 450 kr. 60 x 60 cm, 670 kr., lenebjerre.com
10
LIME // 2017
Tag det helt roligt. Det er ingen alder for en skildpadde
Le
og drømmen, der blev til virkelighed En nær vens død og en kæmpe nedtur var med til at bane vejen for dj og radiovært Le Gammeltofts store drøm om at åbne sin egen radiostation. Her fortæller hun om seks tidspunkter i hendes liv, der har været afgørende for, at hun lykkedes. TEKST Nanna Fløjborg FOTO Ulrik Jantzen MAKEUP Louise Liisberg
FARS PLADESAMLING
Lyngby 1988 Gulvbrædderne knirker, da Le sætter sig ned. Omkring hende er høje reoler fyldt med bøger, men hendes fars store pladesamling er i gulvhøjde, så her har hun sin faste plads. Det er koldt, for det store hus fra 1700-tallet er ikke isoleret, og værelset, hvor hendes forældre har alle deres bøger og lp-plader samlet, er i den ende af huset, som ikke varmes op. Alligevel kan Le blive siddende i timevis og bladre i sin fars plader, der rummer alt fra jazz over Pink Floyd til klassisk, og som fanger hendes interesse som bare 10-årig. Hun samler forsigtigt alle pladerne og bærer dem med op til sit værelse på førstesalen. Snart ligger de spredt ud over hele gulvet, og når hun sætter en ny plade på sit
12
LIME // 2017
musikanlæg, bliver en lille børste omhyggeligt kørt rundt på den sorte skive for at fjerne støv. “Min fars plader var en dør ind til en voksen musikverden. Mine forældre opfordrede min bror og mig til at høre meget musik, fordi de syntes, det var vigtigt, og derfor fik vi også hver et anlæg på vores værelser meget tidligt. Jeg husker tydeligt fornemmelsen af at tage en plade ud af dens cover og spændingen ved at høre den. Dengang anede jeg jo ikke, hvad der gemte sig bag navnene, og sådan kan jeg stadig godt lide at høre musik,” fortæller Le Gammeltoft og fortsætter: “Jeg kan stadig blive grådlabil, når jeg hører Beatles-nummeret ‘Here Comes the Sun’, fordi det knytter så meget til den ➻
interview
Le Gammeltoft var 25 ür, da hun første gang spillede som dj til en fest.
2017 // LIME
13
interview FIK STRESS ‘‘ JEG EFTER EN PERIODE
MED ALT FOR MEGET ARBEJDE, ALT FOR MANGE JERN I ILDEN OG ALT FOR LIDT SØVN
”
periode, som var så nysgerrig. Det var en helt ny verden, og al musik var bare ny for mig – hvor fedt er det ikke lige? Jeg havde en kæmpe appetit på det, og op igennem teenageårene tog det til.”
MORS 60-ÅRS-FØDSELSDAG
København 2004 Le slår på glasset. Hun står i sin mors store lejlighed med udsigt ud over vandet. Den stærke majsol stråler ind ad vinduerne, der er fyldt med blomsterbuketter, og de 20-30 gæster står ved spisebordet, hvor buffeten er sat frem. Alle retter øjnene mod Le. Hun har som sædvanlig ikke forberedt, hvad hun vil sige, men hun er fast besluttet på at holde en tale til sin mor, som fejrer sin 60-års-fødselsdag. Lige fra hjertet fortæller Le, hvor stolt hun er af sin Le Gammeltoft mor, og at hun først nu har indà 39 år set, hvor sej moren egentlig er. à Cand.mag. i engelsk og moderne På det tidspunkt er Le 23 år og kulturformidling. ansat på magasinet Woman. à Har blandt andet været journalist på Hun oplever, at flere og flere Bilmagasinet og Woman, tv-vært på The med beundring i blikket spørVoice TV, dj og radiovært på P3. ger hende, om hun er Michala à Er ejer af kultursitet heartbeats.dk, der Gammeltofts datter. netop er begyndt at sende live radio. “Pludselig gik det op for mig, à Har blandt andet været med i hvor anerkendt og sej min mor tv-programmerne ‘Vild med dans’ og var, og jeg var den eneste, der ‘Masterchef’. ikke havde fattet det. Det gik à Mor til Fillipa på fem år og Lilja på et år. også op for mig, at jeg er vokset à Kæreste med Jesper. op med en mor, der har vist mig vejen. Det er privilegeret, fordi det for mig er en selvfølge at være selvstændig. Hun har måske haft første job var i en stald, hvor jeg mugede tre sygedage på 30 år og har altid arbejdet ud, og jeg er ikke fin på den. I dag elsker meget hårdt som speciallæge i sin egen jeg at være selvstændig. Jeg kan gøre, klinik,” fortæller Le Gammeltoft: hvad der passer mig, og det bliver aldrig “Jeg har lært af min mor, at man går på kedeligt.” arbejde, og at man ikke lader sig forsørge af andre eller ligger derhjemme. Jeg har før sagt op uden at have et nyt job, hvilket mange har undret sig over, men det har København 2005 Der er mange sommeraldrig bekymret mig. Jeg er ikke typen, fugle i maven, da Le cykler over Dronning der er arbejdsløs, for så fikser jeg det. Mit Louises Bro og op ad Nørrebrogade. Med
DET FØRSTE DJ-JOB
14
LIME // 2017
Le Gammeltoft har lært af sin mor, at man går på arbejde, ikke lader andre forsørge sig og ikke ligger derhjemme.
sig har hun en pose med plader, og i de kommende timer skal hun for første gang prøve at være dj og sætte musik på for andre. Det er hendes kollega fra Universal Records, Konrad, som også er ejer af baren Gefährlich, der har sagt, at hun skal komme og spille. Le har haft to afspillere og en mikserpult sat op hjemme i sin stue, men til de utallige fester har det altid været hendes dj-venner, der styrer musikken, ikke hende selv. I hvert fald ikke før nu, hvor hun står i den røgfyldte kælder på Gefährlich og sætter det ene nummer på efter det andet. “Jeg var skidenervøs, for jeg vidste ikke rigtig noget om det, og jeg havde ikke turdet kaste mig ud i det før. Jeg var 25 år på det tidspunkt, og mit netværk i musikbranchen blev pludselig eksplosivt stort. Derfor kom jeg til at kende en masse dj’s, og jeg syntes, det var vildt fedt. Konrad gav mig det skub, jeg manglede. En tirsdag sagde han til mig: “Du siger jo hele tiden, at du skal spille som dj. Kom dog i gang! På torsdag kommer du og spiller hos mig.” Det gjorde jeg så, og det var det første spæde skridt for mig. Der blev kort sagt taget hul på bylden, og jeg husker, at det var ekstremt angstprovokerende at sætte ➻
Kør selv-ferie med
D
E YH
9,3 af 10
ser med g ej
®
Rejseklubben
de læ
R
N
Med Happydays får du specialrabat på kør selv-ferier.
Rejseklubben .nu Oplys rejsekoden LIME ved bestilling og få op til 100,- i rabat pr. person.
de læ
jser med g Re
.nu jser med g Re
de læ
.nu
Rejseklubben Rejseklubben
®
.nu ®
de læ
jser med g Re
.nu jser med g Re
Rejseklubben Rejseklubben
de læ
Sommer i Jyllands hjerte ®
®
.nu ®
Hotel Pejsegården HHHH i Brædstrup Hvis det er i år, familien skal stresse helt af og opleve en sommerferie med tid til hinanden og mulighed for at gå på opdagelse i den danske ferieidyl, er dette hotel et oplagt valg: Her er der plads til hele familien og masser af vejrsikre faciliteter som swimmingpool, bowlingcenter og spillehal – og samtidig bor I helt centralt midt i det naturskønne søhøjland mellem Silkeborg og Horsens, hvorfra sommerudflugterne går legende let til Himmelbjerget (21 km), Givskud Zoo (29 km), de børnevenlige badestrande ved Kattegat (24 km) og ikke mindst børnenes favorit; Legoland (54 km).
1 barn 0-5 år gratis. 2 børn 6-14 år ½ pris. Opred. fra 15 år: Pris 2.099,-
Vinruten for feinschmeckere Hotel de l’ange HHH i Frankrig
Her bor I med udsigt over vinmarkerne i Gubwillers landsbyidyl. Glæd jer til middage i hotellets gourmetrestaurant, spadsereture i de duftende vinmarker og måske et besøg i vinrutens hoved, Colmar (26 km). Turistskat EUR 1,- pr. person pr. døgn.
• • • • •
Pris med rejsekode
2.799,-
pr. person i dbl.vær. 5 overnatninger 5 x morgenbuffet 4 x 4-retters middag 1 x 5-retters middag 3 x vinsmagning/likørsmagning
Ankomst søndage frem til 22.10.2017.
Gæstebedømmelse 4,6 af 5
• 3 overnatninger • 3 x morgenbuffet • 1 x 2-retters middag/buffet i Bistro Dillen • Fri Wi-Fi
Pris med rejsekode
1.299,-
pr. person i dbl.vær.
5 nætter 2.199,-
Valgfri ankomst frem til 17.8.2017.
2 børn 0-6 år gratis. 2 børn 7-15 år op til 50 % rabat. Maks. 2 børn pr. vær.
Gæstebedømmelse 4,0 af 5
Sol i Salzburgerland
Pris med rejsekode
3.599,-
• 7 overnatninger • 7 x morgenbuffet pr. person i dbl.vær. • 7 x 4-retters middag/buffet • Værelse m. balkon Hotel Ferienwelt Kristall HHHH Bo rustikt med stor wellnessafdeling i naturskønheden kun 250 meter fra bjergbanen mod den 1.800 km² store nationalpark Hohe Tauern. Ankomst søndage frem til 22.10.2017. Kurafgift EUR 2,- pr. person over 15 år pr. døgn.
lleder LIME og se flere biap pydays.nu Brug rejsekoden ilb ud i Europa på www.h
7 nætter 3.449,-
iet Find mange flere fer
NYHED
Slotsromantik i Nordtyskland
Italiensk livsnydelse
Relais Bellaria Hotel & Congressi HHHH Hotellet i landidyllen 8 km fra Bologna vil lære jer at nyde på italiensk: Glæd jer til smagfulde middage i krydsfeltet mellem lokale traditioner og internationale trends – og til afslappede stunder på solterrassen med swimmingpool, boblebad og bar.
1 barn 0-4 år gratis. 2 børn 5-9 år 40 % rabat. 1 barn 10-14 år 20 % rabat. Maks. 2 ekstraopredninger.
• • • • • •
Wellnesshotel i Harzen
5 overnatninger 5 x morgenbuffet 3 x 3-retters middag pr. person i dbl.vær. Aircondition på værelset Lån af cykel Check-out kl. 12.00
2.399,-
Ferie ved det hvide slot
Valgfri ankomst frem til 26.9.2017. NYHED
Park Hotel Ahrensburg HHHH 2 nætter i Nordtyskland inkl. morgenbuffet, 1 x 3-retters middag, velkomstcocktail og fri parkering.
www.happydays.nu eller ring 70 20 34 48
Afbestillingsforsikring kan tilkøbes. Børnerabat gælder ved 2 voksne. Ekspeditionsgebyr kr. 99,Forbehold for tryk- og prisfejl samt udsolgt. Nogle hoteller opkræver en mindre kurafgift.
Åbent hverdage kl. 8-17
1.349,-
pr. person i dbl.vær. 2 nætter 1.049,4 nætter 1.699,-
Pris med rejsekode fra
Sonnenhotel Wolfshof HHH 5 nætter inkl. morgenbuffet, 5 x 3-retters middag/buffet, 1 flaske vin pr. værelse og værelse med balkon.
Pris med rejsekode
Turistskat maks. EUR 2,- pr. person pr. døgn.
Pris med rejsekode
Schlosshotel Neetzow 3 nætter inkl. morgenbuffet, 1 x 4-retters candlelight dinner, 1 x entre til museum og 1 x lån af cykel.
Brug rejsekoden LIME for at få din ferie til specialprisen
Bestil på
1 barn 0-2 år gratis. 2 børn 3-12 år ½ pris.
1.999,-
pr. person i dbl.vær. 3 nætter 1.199,-
Pris med rejsekode
1.099,-
pr. person i dbl.vær. 3 nætter 1.699,-
TAG EN OVERNATNING UNDERVEJS
Snup et velfortjent hvil på den lange køretur. Se vores stopoverhoteller på www.happydays.nu
interview plader på for andre. Efterfølgende har jeg spillet utallige dj-jobs,” fortæller Le Gammeltoft.
TABET AF EN NÆR VEN OG KOLLEGA
København 2011 Det er tirsdag formiddag, da telefonen på Les skrivebord ringer. Hun sidder på DR og er ved at forberede eftermiddagens radioprogram ‘Smag på P3’. Det er hendes ven Peter, der ringer. Det eneste, han siger, er: “Du ved godt, hvad jeg ringer for at sige.” Det ved Le ganske rigtigt, og hun begynder øjeblikkeligt at skrige. Hendes tætte kollega Kjeld Tolstrup er død efter længere tids sygdom i en alder af bare 45 år. Sammen har de radioprogrammet ‘Unga Bunga’ og pladeselskabet Sound of Copenhagen, og Le er knust. Allerede onsdag meddeler hun dog DR, at hun har tænkt sig at sende ‘Unga Bunga’ om freda-
gen som sædvanligt. Her samler hun cirka 30 af landets bedste dj’s og sender et tretimers mindeprogram til ære for Kjeld. Hver enkelt dj kommer ind i studiet og spiller en sang og fortæller historier om Kjeld. De tre timer er fyldt med både grin og tårer. “Mit forhold til Kjeld var en blanding af en bedste ven, en mentor og nogle gange nærmest en far. Han tog mig under sine vinger, og han så et potentiale i mig, som gjorde, at jeg fik noget selvtillid. Jeg har aldrig manglet selvværd, men jeg har haft svært ved at stille mig op og blive set. Han har gjort en fuldstændig ekstrem forskel for mig, og jeg ville aldrig nogensinde have lavet det, jeg laver i dag, hvis jeg ikke havde mødt Kjeld. Han har altid stået bag mig, og det gør han stadig. Mit nye radiostudie er også til Kjeld, hvilket hele idéen med Heartbeats også er,” siger Le Gammeltoft og fortsætter: “Da Kjeld døde, stod jeg helt alene. Jeg var meget i tvivl, men jeg kom ret hurtigt
frem til, at det ikke ville have været i Kjelds ånd at lukke hverken ‘Unga Bunga’ eller Sound of Copenhagen. Det var min bro til at sige: “OK, nu mander jeg mig op, og nu gør jeg det fandeme selv.” Det var et meget afgørende punkt for mig. Jeg kørte ‘Unga Bunga’ videre alene i to og et halvt år, indtil DR valgte at lukke det i december 2013, og så sagde jeg op. Jeg var meget træt af dem på det tidspunkt, og i de seks år, jeg nåede at arbejde der, blev alting mere og mere kontrolleret, hvor vi skulle spille musik ud fra forudbestemte playlister. Når man er kreativ og lidenskabelig i forhold til musik, kan man ikke arbejde inden for alle de rammer, og jeg besluttede derfor, at jeg var færdig. Et par måneder efter åbnede jeg Heartbeats.”
NEDTUREN MED STRESS
København 2013 Le sidder på bagtrappen og tænder en cigaret. Rummet ved siden af er fyldt med hendes venner og familie. De er kommet for at fejre Les 35-års-fødselsdag på Bar-O, som hun er medejer af. Hun burde være inde hos dem, men hun bliver svimmel, hver gang folk siger noget til hende. Planen var også, at Le selv skulle være dj til festen, men i stedet har hun bare sat musik på. Det sidste stykke tid har hun haft problemer med at huske, hvilke musiknumre hun sætter på, og hun kommer tit til at sætte det samme nummer på med 10 minutters mellemrum. Le når at ryge mange cigaretter alene, før hendes ven kommer ud til hende og siger, at han kan se, at hun har det dårligt, og at hun skal tage hjem. Det gør Le, og herefter trækker hun stikket. “Jeg fik stress efter en periode med alt for meget arbejde, alt for mange jern i ilden og alt for lidt søvn. Samtidig fik jeg ikke så meget forståelse fra min samarbejdspartner i baren, og generelt er jeg også bare meget dårlig til at sige fra. Til sidst kunne jeg ikke mere. Det eneste, jeg havde lyst til, var at være alene. Der var intet tilbage i mig at give af. Jeg havde ingen mavefornemmelse og kunne slet ikke mærke mig selv. Jeg kunne kun mærke mit hoved, som pressede og var svimmelt 24 timer i døgnet,” husker Le. “Selv om det er tre år siden, bliver jeg
FORHOLD ‘‘ MIT TIL KJELD VAR EN
BLANDING AF EN BEDSTE VEN, EN MENTOR OG NOGLE GANGE NÆRMEST EN FAR
”
Le Gammeltoft har, lige siden en rejse til New York for 10 år siden, haft drømmen om at åbne sin egen radiostation.
16
LIME // 2017
/////////////////////////////////////////////////////
3 TING, DU IKKE VIDSTE OM LE Har haft over 200 par sneakers, men har nu skåret ned til cirka 30 par.
Er meget utålmodig og kommer tit til at afbryde andre, fordi de taler for langsomt.
Er en kæmpe bilnørd, særligt af firehjulstrækkere, og har selv skiftet udstødning på sin tidligere Land Rover Defender.
Romantiske fortællinger du fortaber dig i
stadig svimmel en gang imellem. Jeg valgte at sælge baren, og nu koncentrerer jeg mig udelukkende om Heartbeats. For første gang siden 20’erne har jeg kun ét job, og det er godt.”
ÅBNINGSFESTEN FOR HEARTBEATS RADIO
København 2017 Det pink neonskilt med “On Air” lyser for første gang. Klokken er 16 fredag eftermiddag, og foran restauranten Noho i Kødbyen i København er der fyldt med mennesker. Her har Heartbeats nemlig fået et lille hjørne til deres nye radiostudie, og i dag er der åbningsfest for den nye radiostation. Le styrter rundt. Der er 200 mennesker, som er mødt op for at støtte hende i det nye projekt, og der skal siges hej til dem alle. Mange timer senere runder hun Burger King og køber to cheeseburgere, inden hun går hjem. Aftenen har været fyldt med musik, øl og festcigaretter, og hun er glad. Heartbeats’ radio er en realitet. “Idéen til en live radiostation kom, efter at jeg så noget lignende i New York for 10 år siden. Det var uformelt og legende, og alle var velkomne. Dengang var jeg i DR, og det var jo fuldstændig anderledes der, og jeg blev overbevist om, at det kunne gøres anderledes. Jeg har gået med tanken lige siden.” Le begyndte at tale med de ansatte på Heatbeats og andre i branchen, og de var alle med på idéen. “Vi gad ikke Coldplay eller bestemte playlister længere. Vi ville revolutionere radioen og få lidenskaben tilbage. I dag giver mit arbejde sindssygt meget mening for mig. Heartbeats er uden tvivl mit hjertebarn.” ¥
NYHED En af mine yndlingsforfa ere … man drømmer sig væk i et univers med kærlighed, drama, misforståelser og sorg – CHRISTIANE SCHAUMBURG-MÜLLER
★★★★★★ – CHRI CHRI ♥♥♥♥ – FEMINA
Gratis entrĂŠ
konkurrencer à
Besøg Ree Park Safari
I Ree Park er dyrene ikke klemt inde på lidt plads i små bure, men får lov at brede sig over de fire kontinenter, som parken er opdelt i. Oplev for eksempel geparderne få frokosten serveret med 70km/t på busksavannen, de nordamerikanske sortbjørne, der lever i et område med høje træer, så de kan klatre, og ikke mindst løverne i det fantastiske anlæg i bakket terræn med en lang træbro og en klippeformation på toppen. Den perfekte familieudflugt, hvor I kommer tæt på dyrene på dyrenes præmisser. LIME udlodder i samarbejde med Ree Park tre præmier, som hver indeholder to voksenbilletter og to børnebilletter til en værdi af 570 kr. per præmie. Hvor mange kontinenter findes der i parken? Send LMK REE A til 1266 for to Send LMK REE B til 1266 for fire
à
Vind klassiske smykker
De lange, lyse sommeraftener skal nydes med venner og familie, og selvfølgelig skal det lette sommertøj styles med lækre, grafiske smykker. Smykkeserien ‘Pearls’ fra det danske smykkefirma Lieblings.dk har cool og klassiske smykker med ægte perler og ædelmetal. LIME udlodder i samarbejde med Lieblings.dk to smykkesæt fra ‘Pearls’-serien. Hvert sæt består af øreringe og en lang halskæde til en samlet værdi af 1.198 kr. Hvad består smykkerne af? Send LMK LIE A til 1266 for ægte perler og ædelmetal Send LMK LIE B til 1266 for rav og finmetal
Vind!
Sk ø n ne p ræm ier Vil du deltage i konkurrencen, så send en sms til 1266 med svar på nedenstående spørgsmål inden 5. juli, så deltager du automatisk i lodtrækningen.
//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
à
Forkæl dit hår
Det er ingen hemmelighed, at sommer, sol og saltvand er hårdt for dit hår, og er håret fra naturens hånd fint og tyndt, er det en god idé at forkæle det lidt ekstra. Når håret knækker og ser slidt ud, er det ofte, fordi det mangler protein. Det får du et ekstra boost af med serien Luxurious Volume Core Restore, der med både shampoo, balsam og ‘Advanced Protein Volumiser’ ifølge producenten skulle både styrke dit hår og gøre det fyldigere. LIME udlodder i samarbejde med John Frieda seks pakker med Luxurious Volume Core Restore Conditioner, 250 ml, Luxurious Volume Core Restore Shampoo, 250 ml, og Luxurious Volume Core Restore Advanced Protein Volumiser, 60 ml, til samlet værdi af 307 kr. Hvad giver serien et ekstra boost af? Send LMK LUX A til 1266 for jern Send LMK LUX B til 1266 for protein Sms-konkurrencer og tjenester: Pris 7 kr. + alm. trafiktakst. 14 dages fortrydelsesret. Sms-tjenesten udbydes af Aller Media A/S, Havneholmen 33, 1561 København V. Har du spørgsmål, kontakt venligst kundeservice på tlf. 7020 7592 hverdage ml. 13-16. Du har 14 dages fortrydelsesret jf. Forbrugeraftaleloven. Du skal være 18 år for at deltage. Alle mobilabonnenter kan deltage. Der tages forbehold for trykfejl. Vinderne får direkte besked.
2017 // LIME
19
pi Ta
2. ma j
NYHED
un ge født 7. april
re 1 rn rs ef ytter udendø
n bo b i G
– VI HAR DET HELE! Du kan møde smukke jaguarer, nuttede abeunger og en masse andre fascinerende eller mærkværdige dyr i regnskoven. Vi garanterer for tropisk varme indendørs, og uanset vejret udenfor flytter tapirerne ud i deres nye, store anlæg den 12. maj. Du kan se anlægget på vej over til DanmarksParken, hvor børn og barnlige sjæle kan boltre sig på den store naturlegeplads, klappe alle de søde bondegårdsdyr eller blot sidde og få sig et lille hvil under åben himmel og i hyggelige omgivelser. regnskoven.dk
Sto r natu
ad rlegepl
s
familieliv
Styrk familien
FÅ BEDSTERNE PÅ BANEN
Drømmer du også om, at bedsteforældrene involverer sig endnu mere i dine børns hverdag? Det er ikke altid let med aktive og travle bedster, men her får du gode råd og vejledning til, hvordan du på bedste vis lader dem vide, at de er ønskede. TEKST Maria Præst FOTO iStock
I
den perfekte verden står mormor klar med hjemmebagte boller om eftermiddagen, og farmor kommer drønende, når de små er syge, og tager dem hjem på weekend, så der er plads til kærestetid for de udmattede forældre. Men sådan ser virkeligheden desværre ikke altid ud, da bedsteforældrene i dag i højere grad har fuld fart på deres eget liv med venner, rejser og aktiviteter. “Vil du gerne have bedste-
forældrene mere på banen, er det vigtigt at huske, at du ikke bare kan kræve. Du kan invitere dem indenfor og lade dem vide, at de er ønskede, men de skal også have lov til at leve deres eget liv,” forklarer psykolog Heidi Agerkvist, der er specialiseret i børnefamilier. Hun guider dig her til, hvordan du tackler fem forskellige udfordringer i forhold til at involvere bedsteforældrene mere.
///////////////////////////////////////////////////
1: Jeg vil gerne have farmor til at lege mere med børnene LØSNING Hvis farmor går og vimser, når hun er på besøg, så lad hende vimse rundt, og nyd, at du selv har mere tid til at lege med dine børn. Vil du gerne have farmor mere i børnehøjde, må du endelig ikke sammenligne hende med for eksempel mormor, når du taler med hende. Der er ikke noget værre end at tabe til nogen, man er ligestillet med, og måske føler farmor ikke, at hun har så meget at byde ind med, men at gøre rent eller lave frikadeller til fryseren, det kan hun. Drej det i stedet, og fokuser på de positive ting. Sig til hende, “Vigga elsker bare, når du læser en bog sammen med hende” eller “Anton snakker hele tiden om dengang, I var på legepladsen.” På den måde viser du hende vejen ind i børnenes verden og hjælper hende til at se, at hun har værdi der.
“Sidst, vi besøgte mine forældre, ville jeg gerne have min mor til at lege mere med børnene i stedet for at agere værtinde og styrte rundt. Jeg havde forberedt noget kartoffeltryk, og det var en stor succes. De havde en rigtig hyggelig stund.” Amelie Österberg, mor til Maggie, 7 år, Edison, 4 år, og Lisa, 1 år.
➻
2017 // LIME
21
familieliv
3:
Vi savner, at mormor og morfar prioriterer vores børn lige så højt som deres andre børnebørn
“I starten endte vi tit med selv at sidde med vores datter, selv om bedsteforældrene var på besøg. Det var egentlig mest af vane, men det betød, at de ikke kom så tæt på. Nu er vi blevet bedre til at række hende over til dem, så de kan blive fortrolige med hinanden og få et tættere bånd.”
2:
Vi drømmer om mere hjælp, når børnene er syge LØSNING Her gælder det om at lave en forventningsafstemning med bedsteforældrene. Hvad er jeres forventninger som forældre, og hvad er bedsteforældrenes? Måske føler de, at de har taget deres tørn med bleer, snot og søvnløse nætter, og nu vil de gerne bare komme ind fra sidelinjen og hygge sig og forkæle de små. Og så er det også helt OK. Vi kan dybest set ikke kræve noget af hinanden, bare fordi vi er i familie, men derfor kan du som forælder godt blive skuffet. Det bliver du, hvis du får noget andet, end du have håbet på. Derfor er det vigtigt at tale om, hvorvidt jeres forventninger stemmer overens. Måske får du som forælder ikke alt, hvad du drømmer om, i bedsteforældrene, men så ved du i det mindste, hvor de står, og kan bedre forholde dig til det.
22
LIME // 2017
///////////////////////////////////////
Louise Hansen, mor til Klara, 1 år.
LØSNING Det gør ondt helt ind i knoglerne, når ens barn bliver overset i forhold til andre, det ellers er i lige position med. Prioriterer bedsteforældrene deres andre børnebørn højere, kan det trække tråde helt tilbage til dengang, I som forældre var børn, hvor der måske allerede var en forskelsbehandling. Igen handler det om at invitere bedsteforældrene ind. Spørg til forskellen. “Hvordan kan det være? Har I lyst til at spille en større rolle i vores børns liv, for her mangler I lidt?” Det er vigtigt at huske, at I ikke kan kræve mere engagement, men I kan invitere til det. Hvis du ikke kan komme igennem, og det gør for ondt at blive ved med at prøve, så kan det være nødvendigt at holde op med at prøve, fordi det er for smerteligt hele tiden at række ud og ikke blive taget imod. Og det er smerteligt at opleve sine børn valgt fra. Kig i stedet efter alternativer. Hvem har vi ellers i vores liv, der kan spille en vigtig rolle for mit barn? Det kan være nogle søde naboer eller gode venner, der kan give barnet input fra andre voksne end jer som forældre.
“Min søns farmor hjælper med en halv dag her og der ved sygdom, og hun har ham sjældent på overnatning. Til gengæld er de to fast sammen en gang om ugen lige efter skole og resten af eftermiddagen. Sådan har det altid været, og det er en ordning, alle værdsætter højt. Det er rart, at hun melder klart ud.” Lone Elmehøj, mor til Storm, 11 år.
➻
TOGTUR
PÅ PRÆRIEN
TAG MED AMERIKA EXPRESSEN
Kom og oplev vores nye jernbane og tag en togtur tværs over den nordamerikanske prærie
TVÆRS OVER DEN VILDE PRÆRIE
Ree Park Safari • Stubbe Søvej 15, 8400 Ebeltoft • Tlf. +45 86 33 61 50 • www.reepark.dk
“Min svigerfar skal lige mindes om, at børnene gerne vil se ham, og i stedet for at afvente, at han selv tager initiativ, så sender jeg ham en sms i ny og næ. Det fungerer rigtig godt, for det er ikke, fordi han ikke vil, han har bare et travlt liv. Forleden skrev jeg, at pigerne havde spurgt, hvornår han kom og hentede dem. Han skrev straks tilbage, at han ville tage tidligt fri fredag og hente. Anne Vandkrog Kehlet, mor til Isabella, 4 år, og Caroline, 5 år.
///////////////////////////////////////////////////////
familieliv
4:
Vi kunne godt tænke os, at børnene fik nogle flere overnatninger hos bedsteforældrene LØSNING Du kan både få for meget og for lidt af alting, og her kan bedsteforældrenes engagement også ligge i begge ender af skalaen – lige fra “min svigermor kommer rendende hele tiden” til “min mor har ikke lyst til at passe.” Tager bedsteforældrene ikke initiativ, kan det handle om, at de ikke vil presse sig på og tænker, at de bliver spurgt, hvis der er brug for det. Så tag en snak med dem, og find ud af, hvad der ligger bag. Sig for eksempel: “Når I ikke selv spørger, hvad handler det så om? Vil I hellere have, at vi siger til? Uanset hvad skal I bare vide, at I altid meget gerne må få dem på overnatning.” På den måde får I afklaret, hvad der ligger bag, og bedsteforældrene ved, at de meget gerne selv må komme på banen.
“Vores forældre bor langt væk, og det kan være hårdt, at de ikke er tæt på og kan hjælpe i hverdagen. Heldigvis har vi gode venner, der hjælper med at passe, hvis vi har brug for at komme ud og være kærester.” Teis Gjervig, far til Elliott, 4 år, og Saga, 1 år.
à 5:
Vi synes, at det kunne være hyggeligt, hvis farmor og farfar kom mere med til bedsteforældredag LØSNING Pensionsalderen bliver højere og højere, så måske går bedsteforældrene stadig på arbejde, og så kan det være svært at deltage i de forskellige arrangementer i dagtimerne. Lad bedsteforældrene vide, at de er ønskede, og spørg, om der er noget, I kan gøre, for at de kan komme med. Kan det ikke lade sig gøre, er din største opgave at trøste dit barn. Hvis dit barn er meget ked af det, er det reelt nok, for det kan godt komme til at stå udenfor, hvis alle de andre børn har sine bedsteforældre med. Prøv, om I kan arrangere et alternativ. Måske kan bedsteforældrene komme og hente barnet om eftermiddagen og lave noget hyggeligt der i stedet.
24
LIME // 2017
BEDSTEFORÆLDRE I DAG VS. TIDLIGERE
I dag stiller vi som børnefamilier højere krav til, at bedsteforældrene involverer sig, og flere er afhængige af, at bedsteforældrene kan hjælpe, for at få hverdagen til at hænge sammen. Ifølge en undersøgelse træder bedsteforældrene til en eller flere gange om ugen hos næsten hver fjerde børnefamilie. Men bedsteforældrene har også ændret sig. I dag sidder de jo ikke bare og strikker og venter på, at børnene ringer. De er sunde og aktive og har ofte selv fuld fart på jobbet. KILDE: Wilke for avisen.dk
sommerannoncer
Familien på tur Klip ud, og indløs en sjov oplevelse
#
Skønne oplevelser i Danmark
Sommerlandet gemmer på en masse skønne oplevelser. Du kan hoppe på sjove karusseller på Bakken, få et ordentligt skud sundhed på et højskoleophold, bo og spise som en dronning på et slot eller fange din egen velsmagende aftensmad i Limfjorden.
FORKÆL JER SELV
Rundt i det danske land ligger masser skønne steder, hvor I kan overnatte og opleve lokalområdets seværdigheder. Gå på opdagelse i mere end 80 pragtfulde kroer, slotte, herregårde og hoteller hos Small Danish Hotels, som er eksperter i at finde de fineste overnatningssteder og pakkeløsninger, som passer til netop din familie. I bestemmer selv, om I skal bo som konger og dronninger på et slot eller om I vil bo på en lille kro i en af landets landsbyer. smalldanishhotels.dk
FÅ EN SUND SOMMER PÅ HØJSKOLE
Hvis du savner mere energi i hverdagen og inspiration til at leve sundere, så riv en uge eller to ud af kalenderen, og tag på sommerkursus på Ubberup Højskole. Her kan du vælge mellem kurserne ‘Aktiv sommer’, hvor du kan få pulsen helt op og prøve en masse forskellige motionsformer, og ‘Sund sommer’, hvor du lærer om madens betydning for sundhed og også får sved på panden. Kurserne byder også på foredrag og hyggelige aftener ved bålet. ubberup.dk
FISKER FOR EN DAG
Maden smager ekstra godt, når du selv har fanget den, og denne sommer kan du tage hele familien med ud at fange nogle af Limfjordens lækkerier og spise det bagefter. Det er Limfjordsmuseet, der står bag arrangementet, og I kan låne både waders og net til at få fangsten i hus. Selv om I aldrig har prøvet at fiske før, kan I sagtens være med, for museets naturvejleder guider jer på vej. visitvesthimmerland.dk
DER ÉR SJOVEST PÅ BAKKEN!
Trænger familien til en sjov dag med underholdning for alle, så tag en tur på Bakken. I hyggelige, grønne omgivelser er der nok at tage sig til med hele 32 kørende forlystelser, 46 sjove spil og fem spillehaller. Hver eneste dag kan du møde Pjerrot i det lille, grønne hus, og på udvalgte datoer sommeren igennem kan du opleve underholdning på Friluftsscenen. Husk: Der er altid gratis entré. Køb turbånd online, og spar op til 50 kr. pr. turbånd. bakken.dk
• Guideuddannelser i Nordspanien hvert år i april og oktober – Jobgaranti som sommer-, vintersol- eller skiguide • Rundrejselederuddannelse i Sydøstasien, 7 uger i juli og august – en unik oplevelsesrundrejse, læring og job... • Dansk og int. rejselederskole på Malta til november, i samarbejde med TUI – verdens største rejsekoncern!
OBS!
Eneste uddanne guidelse statsgo som er dkendt
KUN PLAD FÅ TILBASER GE!
Guideskole i Hua Hin (Thailand) i sommerferien Bestil nu på guideskole.dk
andre. Vores elever anbefaler os til else nn Service & Co. er bedste udda or! på Trustpilot – læs selv hvorf
Besøg os på rejseleder.dk, Facebook eller Instagram
LIME rådgiver
5 skarpe
B esk y t d i n identitet på net tet Vær smart, og sørg for, at kriminelle ikke opretter lån og abonnementer i dit navn. Her får du fem tips til, hvordan du undgår identitetstyveri.
12 4 3 5
TEKST Laura Ullbrich FOTO iStock
OFFENTLIGGØR ALDRIG DIT CPR-NUMMER
Før i tiden var det kun banker og læger, der kunne kræve dit CPRnummer. I dag er det anderledes, hvor flere virksomheder kan kræve det, eksempelvis i et fitnesscenter eller til et rejsekort. Tænk over, hvem du udleverer dit CPR-nummer til, for med det i hånden kan kriminelle uden problemer eksempelvis tage store lån i dit navn. Butikker har ikke ret til at bede dig om det, hvis du betaler kontant, og du behøver heller ikke give det, hvis du bliver stoppet af politiet. Søg på dit navn på Google, og se, om dit CPR-nummer er offentligt – eksempelvis i et CV – og få det fjernet, hvis det er.
Vidste du, at …
hvis en identitetstyv har dit navn, køn og fødselsdato, kan han gætte dit CPR-nummer efter cirka 40 forsøg?
HOLD ØJE MED MÆRKELIGE REGNINGER
Et godt tip er at tjekke din netbank et par gange om måneden. Er der nogen regninger, som du ikke kan genkende? Så er der grund til at reagere. En identitetstyv kan have stjålet dit kort eller dine kortoplysninger, hvilket giver tyven adgang til at bestille varer fra internettet, uden at du umiddelbart bemærker det. Få spærret kortet, og få sagen politianmeldt med det samme, hvis du finder unormal aktivitet på din konto.
EKSPERTEN Anette Høyrup er seniorjurist hos Forbrugerrådet Tænk.
VÆR KRITISK OVER FOR UKENDTE MAILS
Gennem tiden er identitetstyve blevet bedre til at sende spammails, som ligner rigtige mails fra offentlige virksomheder såsom NemID og Skat. Her vil mailen indeholde et link, som du skal trykke på, hvorefter du skal udfylde en masse personlige oplysninger. Her er det vigtigt at huske, at NemID og Skat aldrig vil bede dig om personlige oplysninger gennem et link, så slet derfor mails som disse med det samme.
OPDATER DINE VIRUSPROGRAMMER
Før kunne kriminelle rode i din skraldespand efter gamle bankudtog eller personlige oplysninger om dig. I dag er teknologien så udviklet, at det meste identitetstyveri foregår over internettet. Hver gang, du taster personlige informationer om dig selv ind, gør du dig sårbar over for identitetstyvene. Det er derfor vigtigt, at du værner om din sikkerhed online, og du skal derfor sørge for at have et godt virusprogram.
PAS PÅ DINE FYSISKE KORT
Id-tyveri er blevet mere populært på internettet, men du skal stadig passe på din pung. Ofte har vi alle vores identifikationskort samlet ét sted. Hvis du får stjålet pungen, har tyven dermed en masse oplysninger på dig, som han kan misbruge. Spær og anmeld derfor alle dine kort omgående, hvis du har mistet din pung. En god idé er derfor også at klippe alle dine kort over, hvis du vælger at smide dem ud i skraldespanden. 2017 // LIME
27
Guide
Fra k ri mi til slad der
De bedste PODCASTS Er du fan af gode fortællinger, som du selv kan vælge, hvor og hvornår du vil lytte til? Så luk op for podcast-universet, der byder på ekstraordinære fortællinger for enhver smag. TEKST Elisabeth Hamerik Schwarz ILLUSTRATION Lotte Andkilde
D
u har måske set den lille podcast-afspiller-app på din telefon eller tablet, men ikke udforsket den nærmere. Er det tilfældet, så kan du godt komme i gang, for med den lille app får du adgang til et uendeligt univers af viden og gode historier fortalt af nogle af de ypperste radiomennesker i hele verden. Men faktisk er det kun 10 procent af os danskere, der lytter til podcasts ugentligt, og det selv om podcasts passer perfekt ind i vores medievaner. “Radio er ofte et baggrundsmedie; man tænder om morgenen for at sikre sig, at jorden ikke er gået under, og så kører den i baggrunden med musik og trafikmeldinger. Derfor mangler mange at opdage, hvor kraftfuldt et medie radioen er,” siger Susanna Sommer, selvstændig radioproducent, podcastekspert og vært på podcasten ‘Madøret’. I dag får vi nyheder, når det passer os, ser DR-krimien dagen efter og bingestreamer yndlingsserien, så på mange måder skulle man tro, at podcasts ville glide lige ind på linje med alt det andet, vi ser, når vi har tid og lyst. Men da det også er en verden af uanede lyttemuligheder,
kan det være svært at overskue, hvor man skal starte. “Det er altid godt at starte med de podcasts, som anbefales i aviser og magasiner, og udforske iTunes’ hitliste, grupper som ‘Podcastle’ på Facebook eller ‘The New York Times Podcast Club’. Når man finder ud af, hvad man synes er fedt, kan man herfra gå på opdagelse,” siger Susanna Sommer: “Det gode ved podcasts er, at man ikke behøver at lytte til det samme som alle andre. Jeg mødte en 78-årig kvinde, som sagde, at hun var begyndt at lytte til podcasts, fordi hun var dødtræt af, at hendes mand altid kun ville lytte til P2. Med podcasts kunne hun lytte til det, der interesserede hende.”
FOR AT UDFORSKE PODCASTS SKAL DU HAVE MOD PÅ AT LYTTE TIL MANGE FORSKELLIGE STEMMER
28
LIME // 2017
Nye muligheder
For det er i bogstaveligste forstand muligt at finde en podcast om hvilket som helst emne og podcastmiljøet er allemandseje. For har du en optager, kan du i princippet selv lave en podcast, og det åbner helt nye døre. “Som samfundsborger er det glædeligt, at der er sket en demokratisering af den offentlige samtale – alle kan få adgang. Én ting er at downloade ‘Orientering’ eller
‘Mads & Monopolet’, fordi du ikke lige fik hørt det, noget andet er at gå på opdagelse og lytte til andre udgivere. Som den norske podcast ‘Røverradio’, der sendes fra et fængsel. Den udfordrer din forestilling om fanger, fordi det viser sig, at de også kan være reflekterende og tænksomme,” siger Susanna Sommer: “For virkelig at udforske podcasts skal man dog have mod på at lytte til mange forskellige stemmer, baggrunde, meninger. Nogle elsker Trump, andre er dybt religiøse, og så er der en dame i Sydfrankrig, som diskuterer akvariefisk. Men går man på opdagelse, er der med garanti også noget, man får lyst til at fordybe sig i.”
Sådan kommer du i gang med podcasts
á Du kan lytte til podcasts på din smartphone, iPad og computer. á Brug en podcast-app. For eksempel ‘Pocket Casts’ eller Apples egen ‘Podcasts’, som automatisk ligger på de nyere iPhones. á Alle omtalte podcasts findes i iTunes. Søg blot på titel. á Det er også muligt at finde dem på programmernes hjemmesider og for eksempel Google Play, hvis du har Android.
fokus
TRUE CRIME – KAN DU LØSE MORDGÅDEN? Dobbeltmordet à I 1948 blev et ægtepar fundet brutalt myrdet i en herskabslejlighed på Peter Bangs Vej på Frederiksberg. Mordet blev aldrig opklaret, selv om mange gennem årene ellers har forsøgt. Nu gør DR Dokumentar et forsøg. Lyt med, om det lykkes.
RADIODRAMAER, SOM KUNNE VÆRE SANDE
SANDE FORTÆLLINGER MED MYSTISKE TVIST
Limetown à En by og dens borgere forsvinder fra jordens overflade. ‘Serial’ møder ‘The X-files’. Sprog: Engelsk.
Kvinden med den tunge kuffert à I samarbejde med Politiken fortæller podcastveteranerne fra ‘Third Ear’ historien om kvinden, der indlogerer sig på kristne refugier, vender op og ned på folks liv – for så at skride fra regningen. Hvem er hun, og hvorfor gør hun det? Følg ‘Third Ear’s Krister Moltzens jagt på kvinden med den tunge kuffert.
Homecoming à Psykologisk thriller om en kvinde, som hjælper hjemvendte krigsveteraner med at blive integreret i samfundet på ny. Med blandt andet Catherine Keener, Oscar Isaac og David Schwimmer. Godt skuespil. Sprog: Engelsk.
Missing Richard Simmons à Hvis du kun har tid til at høre én podcast og et enkelt afsnit, bør valget falde på denne fra ‘Third Ear’. Hvorfor må du lytte dig til. Kan du huske den flamboyante fitnessguru Richard Simmons, som fik fede amerikanere til at tabe sig i stor stil? I tre år har han hverken besvaret opkald eller vist sig offentligt. En ven forsøger at finde ud af, hvad der er sket. Sprog: Engelsk.
Untold: The Daniel Morgan Murder à Gennem 30 år har øksemordet på privatdetektiven Daniel Morgan været uopklaret. En krimiserie om korrupt politi, skumle personligheder med en chilling kendingsmelodi. Sprog: Engelsk – spids ører, vi er ude i en heftig Cockney-accent. S-Town à I 2014 tog ‘Serial’ fra ‘This American Life’ (TAL) hele verden med storm, da journalist Sarah Koenig uge efter uge forsøgte at opklare et mord, som en ung mand tilsyneladende var blevet uskyldigt dømt for. Har du ikke hørt ‘Serial’, er især sæson 1 et must, men ellers er den nye S-Town (kaldet Shit Town) en ny, fascinerende og besynderlig fortælling fra TAL. Blev en ung mand myrdet i en lille, amerikansk by – og slap en rig fyr af sted med det? Eller er det hele blot blændværk? Sprog: Engelsk – eller det vil sige ofte med fed, amerikansk ➻ sydstatsaccent. 2017 // LIME
29
fokus
ANDERLEDES DEBAT
TIL DEN LUMRE SIDE
NØRD LØS
Det, vi taler om à Hvis du elsker sladder, kommer du ikke uden om Ditte Okman og hendes skarpe gæster, der diskuterer kendisser og politikere. To timers ugentlig underholdning og hæmningsløs debat.
Nattens Dronning à En kvindelig stønner har i årevis, nat efter nat, ringet til mandlige, klassiske musikere fra Det Kongelige Teater. Selv om det er en DR-podcast, bør ungerne ikke lytte med, da serien er eksplicit og har masser af vilde øjeblikke. En podcastserie, du sent vil glemme.
Kongerækken à Kan du din kongerække? Med afsæt i Danmarks konger genfortæller journalist Anders Olling og Hans Erik Havsteen danmarkshistorien. Fascinerende og lærerigt.
Mads & Monopolet à Klassikeren over dem alle. Mads Steffensen hanker op i tre kendte og får dem til at løse danskernes problemer. Kan downloades som podcast uden musik. Rushys Roulette à To timers hed debat om integration med journalist Rushy Rashid som ordstyrer. Annejagt à Programmet er slut, men stadig en lytter værd. Anne Sophia Hermansen tager liberale kæpheste op med sine gæster, der tangerer fra kulturpersonligheder til politikere. Gør dig selv en tjeneste, og lyt til interviewet med Klaus Riskær. Wow, bare wow.
The Heart à Gennem fiktion og nonfiktion er ‘The Heart’ et halvlummert radiounivers om sex, kærlighed og kroppen. Sprog: Engelsk. Den Grå Side à Erotik, humor og drengesnak med Søren Rasted. Hør kendte læse erotiske historier op fra det erotiske magasin Rapport.
Sproglaboratoriet à Har du tendens til at rette på folks sprog, er Sproglaboratoriet, som efter otte år netop er sluttet, noget for dig. Værterne undersøger sprogudtryk og brugen af det danske sprog sammen med blandt andet Dansk Sprognævn. Er du mere til sproglige quizzer, så lyt til arvtageren ‘Klog på sprog’ med Adrian Hughes. Discovery à Du vil elske denne podcasts, der handler om alt fra Månen til tankelæsning, hvis du er fan af Discovery-kanalen. Sprog: Engelsk.
Brian Mørk
KOMIKER OG STÅR BAG LYTBAR.DK Hvilken podcast lytter du til p.t.?
Jeg har syv til otte faste, jeg lytter til, og der kommer ofte nye til. Jeg går ikke glip af ‘Spontaneanation’. Den amerikanske komiker Paul F. Tompkins opfører sammen med kolleger en halv times improviseret teaterstykke, og det er helt i skoven morsomt. Hvad er den næste podcast, du skal lytte til?
Jeg vil kaste mig ud i Søren Rasteds ‘Den Grå Side’, hvor Sørens kendte venner læser op fra de grå sider. Alle himler op om, hvor godt det er. Hvilken podcast bør ALLE høre?
Ud over ‘Brian Mørk Show’ (og alle andre podcasts fra Lytbare Podcasts) skal alle høre ‘This American Life’, ‘Third Ear’ og ‘The heart’, og så bør man lytte til ‘Kongerækken’. Jep, podcasts kan også gøre dig klogere.
➻
30
LIME // 2017
MARI
NY KRIMI
Jungstedt ”En af Skandinaviens bedste krimiforfattere.” The Times
Med over 3 millioner solgte bøger i Sverige alene, er Mari Jungstedt en af nordens absolut mest eftertragtede krimiforfattere. Nu kommer ‘Den du elsker’, der er tolvte bog i serien om Anders Knutas og Karin Jacobsson fra Visby politi.
Den du elsker – find den hos boghandleren fra d. 2. Juni.
BABYMAD
RØDBEDE
RØDVIN
GRÆS
SOJASOVS
MASCARA
KAFFE
DEODORANT
FJERNER OVER PLETTER
PLETFJERNING PÅ 30 SEKUNDER
fokus
PERSONLIGE FORTÆLLINGER
DIN KARRIERE
Det Næste Kapitel à Er du til personfortællinger og kendte, taler Iben Maria Zeuthen af to omgange med kendte mennesker om deres definerende øjeblikke. I første afsnit når vi lige ind under overfladen, i næste kommer vi dybere ned.
JobCast à Selv fagforeningerne laver podcasts. Krifas handler om alt fra den gode ansøgning til den rette hylde. Hjælp til selvhjælp.
Radiofortællinger à Forunderlige og spændende menneskehistorier fra det virkelige liv med almindelige mennesker.
Succes Kriteriet
à Hvordan får man succes som
selvstændig? Tidligere tv-vært Ane Cortzen taler med iværksættere om drømme og succes på egne præmisser.
Susanna Sommer
JOURNALIST OG RADIOPRODUCENT, STÅR BAG PODCASTEN ‘MADØRET’ Hvilken podcast lytter du til p.t.?
‘Missing Richard Simmons’. Det er en historie fyldt med farverige karakterer, beskyldninger om heksekunst og allehånde teorier – for eksempel at Simmons bliver holdt fanget af sin husholderske. Hvad er den næste podcast, du skal lytte til?
‘Arktiske historier’, hvor historiker Iben Bjørnsson fortæller om grønlandsekspeditioner, overvintring på isen, sæljagt, Thulebasen og meget mere. Det er foder til eventyrcentret og den historiske bevidsthed – for eksempel hvordan Danmark opførte sig som kolonimagt. Hvilken podcast bør ALLE høre?
Det, de interesserer sig for. Det fantastiske ved podcastuniverset er, at man ikke behøver nøjes eller gå på kompromis. Om man er til private betroelser eller strikning, kan man finde en podcast. Så tag på opdagelse, og nyd det sjove, underlige og uventede. Selv vender jeg ofte tilbage til ‘Snap Judgement’, der får dig til huske, at verden og menneskene er fyldt med nuancer.
SAMFUND – KOM DYBERE IND DOKUMENTAR The Documentary à Historier om verden fra journalisterne på BBC. Kom fra Myanmar til Mexico til stamceller og japanske babyer. Sprog: Engelsk. Man stoler vel på præsten à P1-radiodokumentaren forsøger over tre afsnit at afdække, hvad der er sket i Tømmerup, hvor en lokal præst nu er anklaget for en række pædofile overgreb. 24syv Dokumentar à Velresearchet og spændende journalistik. Fra personlige historier om selvmord til undersøgende journalistik om granatulykken i Oksbøl.
This American Life à Programmet har hver uge et nyt tema, der dækker forskellige samfundsaktuelle emner med udgangspunkt i menneskefortællinger. Sprog: Engelsk. Homostorier à Fortællinger om og med LGBTQ’ere. Bliv klogere på, hvad det vil sige at være LGBTQ’er. Snap Judgement à I samme ånd som ‘This American Life’ fører værten Glynn Washington dig igennem velfortalte historier med fokus på etniske minoriteter i USA. Sprog: Engelsk. ➻ 2017 // LIME
33
fokus
POLITIK
MUSIK
Cordua og Steno à Den ene er politisk blogger og blå, den anden er musiker og aubergine. Sammen udlægger de ugens store og små begivenheder set med borgerlig optik.
Heartbeats à Lyt til beats og fortællinger, fede miks og meget mere.
Det røde felt à Er du til den røde fløj, debatterer Lars Trier Mogensen, gæster og lyttere i en bramfri tone om emner, der har fået ham op i det røde felt. Kestlers Kaffeklub à Over en kaffe diskuterer den tidligere politiske rådgiver, nu lederskribent på Politiken, Amalie Kestler, politiske emner.
Music PopCast à New York Times’ podcast om popmusikkens største tendenser. Med avisens skarpe kritikere. Song Explorer à Tag en sang, skil den ad, og hør, hvordan sangskriveren har tænkt alle dele fra tekst til instrumenter og lyd. Får dig til at lytte til musik på en anden måde.
Morten Narvedsen PRODUCER PÅ RADIO24SYV
Hvilken podcast lytter du til p.t.?
Jeg lytter som regel til ‘Den Korte Radioavis’ på Radio24syv, og jeg er gået i gang med samtalepodcasten ‘Fries Before Guys’, hvor man lytter med på veninderne Josephine og Nanas personlige og meget “venindede” samtaler. Det var en god veninde, der bad mig høre episoden ‘Må jeg røre ved dig?’, fordi den ramte hende særligt meget. Hvad er den næste podcast, du skal lytte til?
SHHH ... DET ER FOR BØRN
OG SÅ ALLE DE ANDRE
Hvorfor dit og hvorfor dat à Lotte fra Anna og Lotte svarer på alskens spørgsmål. For eksempel hvordan man får en pige til at danse. For de 5-8-årige.
Madøret à Samtaler om mad og livet.
Løgnehistorier à Hvad er sandt, og hvad er falsk? Et forunderligt univers med de bedste løgnehistorier. For de 5-10-årige. Olines historier à I ni episoder a seks minutter fortæller Oline skøre og fantasifulde historier for de 2-4-årige.
34
LIME // 2017
SpørgeJørgen à Lytterne kan vitterligt spørge Jørgen Leth om alting. Et dyreliv à Doktor Dyregod sætter ord på danskernes kæreste eje: vores kæledyr. Den Korte Radioavis à Med Kirsten Birgit Schiøtz Kretz Hørsholm. Behøver vi sige mere? Fodbold FM à Alt om fodbold.
Radiodrama har aldrig sagt mig særlig meget, før jeg hørte thrilleren ‘Homecoming’. Jeg slugte seks episoder på en eftermiddag og må nu indrømme, at radiodrama kan noget. Derfor har jeg noteret mig det danske podcasteksperiment ‘Noget om Emma’. Her interviewer forfatteren til bogen med samme titel en af hovedkaraktererne. Det er sjovt og anderledes! Hvilken podcast bør ALLE høre?
‘Love+Radio’ har i lang tid været en yndling og består oftest af afsluttede historier og rummer nogle af de mest velproducerede og fængende fortællinger i podcast-universet. Lyt til ‘Fix’ eller ‘Thank You, Princess’ – som ikke er for sarte sjæle.
Fra simpel manicure til e den komplett fodpleje.
indtil jeg opdagede Maniquick” Sådan hører vi næsten dagligt fra glade og tilfredse kunder, der har kunnet undgå en fodoperation og er blevet befriet for årelange smertefulde negle- og fodlidelser.
Tykke og forhornede tånegle, hård hud, ligtorne, nedgroede tånegle, trykskader, ømme eller sprængte neglebånd, ru og og smertefrit hjemme med Maniquick.
Maniquick er let at betjene og der er ingen fare for at komme til skade. Maniquick kan bruges af hele familien.
former du neglene hurtigt og elegant. Ved regelmæssig brug opnås perfekte glatte negle som bliver kraftigere og derfor
LANGTIDS- OG UGEJSER MED HJERTING REJSER ”
Oplys koden ”LIME06 ved bestilling
PÅ
D AL AN LE SK UD GU FL ID UG E TE R
” ved bestilling Oplys koden “LIME06 n til og få vand+vin made
”
Oplys koden ”LIME09 ved bestilling
” Oplys koden ”LIME04 ling stil ved be ” Oplys koden ”LIME06 ved bestilling
Toscanas Bedste Vi tilbyder nu denne spændende nye tur til Toscana • • • •
Fly Kastrup/Billund - Pisa t/r 7 nætter på 3-stjernet hotel, Montecatini Terme Morgenmad samt aftensmad inkl. vand og vin 4 udflugter: Panoramatur i Chianti regionen, med vinsmagning. Firenze og besøg hos lokal olieproducent, Siena samt Lucca m. vinsmagning • Transport samt dansk guide med på udflugterne
5.998,-
Pris pr. person FRA kr. Kastrup: 7/6, 23/8, 27/9, 11/10 Billund: 7/6, 23/8, 27/9, 11/10 Enk.værelse: +kr. 950,Pris: aug/sep/okt 6.498,-
Langtid - Costa Blanca Bo på Europas højeste hotel. Hotellet ligger på Luis Prendes Street i Benidorm, som er en af de mest eksklusive områder i Costa Blanca. • Fly Kastrup/Billund/Aalborg - Alicante direkte t/r • 28 nætter - Gran Hotel Bali**** • 1 x dbl. værelse m/side havudsigt • Morgenmad og aftensmad • Transport t/r hotellet
7.998,-
Pris pr. person FRA kr. Kastrup: 16/9, 30/9, 18/10, 6/11, 20/11, 1/12, 15/12 4/1, 18/1, 1/2, 15/2, 23/2 Billund:16/9, 30/9, 3/11, 27/11, 11/12, 8/1, 22/1, 5/2, 23/2 Aalborg: 16/9, 30/9 Flytillæg: Billund og Aalborg +kr. 495,- pr. person Enk.værelse: +kr. 3.800,-
Single Tur - Jul/Nytår Tilbring Jul og Nytår i selskab med andre singler • • • • •
Fly Kastrup/Billlund - Malaga direkte t/r 21 nætter på Hotel Cervantes****, Torremolinos 1 x single værelse Halvpension med vand og vin Galla middag Juleaften m. julegave og Nytårsaften inkl. fri bar • 4 udflugter: Malaga, Torremolinos, Nerja og til danskejet bryggeri. Dansk guide med på udflugterne • Spisning ved 10 mands borde
12.998,-
Pris pr. person kr. Kastrup: 20/12 Billund: 19/12 Flytillæg: Billund + kr. 495,- pr. person
Tlf.: 7022 6710 · www.hjertingrejser.dk Torvet 9, St., 5800 Nyborg · Medlem af rejsegarantifonden nr. 1717
Fantastiske sommertilbud
Hyggelig kro eller skønt hotel? Christiansfeld
Rønne
Frederikshavn
Pris pr. p er dbl.-være s. i lse fra
Pris pr. p er dbl.-være s. i lse fra
Pris pr. p er dbl.-være s. i lse fra
1.998,-
1549,-
698,-
SPAR 40
SPAR 16
SPAR 22
%
%
%
Lokale oplevelser for alle sanser
Læsø kur ophold
Havudsigt og forkælelse
TYRSTRUP KRO
HOTEL LISBOA
GRIFFEN HOTEL & WELLNESS
Tilbuddet indeholder: Aperitif og en hilsen fra køkkenet • 1 x 3-retters gorumetmenu • 1 x overnatning • 1 x morgenbuffet med lokale specialiteter • 1 x eksklusiv vingave fra Tyrstrup Kro til at tage med hjem
Omgivet af smuk natur ligger den idylliske og anerkendte kro. Her mødes natur, kultur og lokale særpræg. I dette tilbud får I en gourmetmiddag, der byder på storslåede spiseoplevelser i international klasse og høj service. Tillæg ved ankomst lørdag kr. 200,pr. pers. Ankomst alle dage i 2017. Priskode: L61e
Rabatkode: 2421
Tilbuddet indeholder: • 1 flaske vin på værelset ved ankomst • 2 x overnatning • 2 x morgenbuffet • 2 x 2-retters middag på Restaurant Møllehuset • 1 x færgebillet t/r til Læsø • 1 x heldagsentré til Læsø Kur • 1 x frokostsandwich hos Læsø Kur
Hotel Lisboa er et hyggeligt og lyst hotel i Frederikshavn, tæt på skov og strand. Der er ikke er langt til gode shopping muligheder og kulturelle oplevelser.
Tilbuddet indeholder: • 2 x overnatning med balkon/havudsigt • Fri adgang til Den Bornholmske Diamant Spa og et glas champagne • Lån af badekåbe, slippers og badehåndklæde • 1 x 2-retters spamiddag • 1 x 3-retters spamiddag • 1 x valgfri behandling á 25 min • 2 x morgenbuffet
Vil du forkæles med skøn havudsigt, spa og wellness? Så kryds Østersøen og tag en tur til Bornholm.
Ankomst tirsdag til fredag i hele 2017. Tillæg alle dage i juli 100 kr. pr. nat pr. pers.
Ankomst alle dage frem til 5/7 og igen fra 1/9-15/12. Dog ikke fra den 7/6-18/6.
Priskode: L17g
Priskode: L230a
Rabatkode: 2421
Tyholm
Rabatkode: 2421
Odder
Pris pr. p er dbl.-være s. i lse fra
Kerteminde
Pris pr. p er dbl.-være s. i lse fra
Pris pr. p er dbl.-være s. i lse fra
1394,-
999,-
SPAR 34
895,-
SPAR 10
%
SPAR 40
%
%
Hygge ved Limfjorden
Intimkoncert med TØRFISK!
Kerteminde for naturelskere
TAMBOHUS KRO
MONTRA ODDER PARKHOTEL
TORNØES HOTEL
Tilbuddet indeholder: • 2 x overnatning • 2 x lækker morgenbuffet • 1 x 2-retters middag på ankomstdagen • 1 x 3-retters gourmetmenu på dag 2
Tilbuddet indeholder: • 2 x overnatning • 2 x morgenbuffet • 2 x 2-retters menu • Intimkoncert med Tørfisk lørdag aften
Tilbuddet indeholder: • 1 x overnatning • 1 x 3-retters menu • 1 x morgenbuffet • 1 x dagsbillet til Fjord & Bælt
Med en helt unik placering i et sandt naturparadis blot et stenkast fra Limfjorden finder du Tambohus Kro. Kroen fremstår nymoderniseret, men med den ægte og hyggelige kroatmosfære. Menuerne udvælges efter kokkens valg.
Montra Odder Parkhotel byder velkommen til en festlig weekend med Thyborøngruppen TØRFISK. TØRFISK hører til de allerbedste i Danmark til at forene irskinspireret folkemusik. Hotellet leverer service af en høj kvalitet – ”hjerte og holdning” er hotellets nøgleord.
Fjord & Bælt er for alle aldre. Her er en unik mulighed for at komme helt tæt på havets dyr. Dyk ned under havets overflade og gå på havbunden. Efter unikke oplevelser på Fjord & Bælt venter en gastronomisk 3 retters menu fremstillet af friske gode råvarer.
Ankomst fredag den 10/11/2017.
Ankomst alle dage i 2017.
Priskode: L210d
Priskode: L240j
Ankomst fra søndag til torsdag i 2017. Priskode: L14d
Rabatkode: 2421
Rabatkode: 2421
Rabatkode: 2421
Bestil nu på tlf. 7080 6506 eller www.smalldanishhotels.dk/lime
Ingen ekspeditions- og afbestillingsgebyr. Forbehold for udsolgte datoer og trykfejl. Begrænset antal værelser til rådighed. Alle priser er oplyst pr. pers. i delt dbl. værelse.
Small Danish Hotels er mange forskellige kroer, hoteller, slotte og herregårde, der oser af charme, nærvær og varme. Fælles for dem alle er, at de lægger vægt på den personlige betjening og det gode værtskab.
‘‘
mit forbrug
Der sn i ger s i g alti d en mælkesn it te op på i n d k ø bs bån det ” Den danske, professionelle surf-atlet Casper Steinfath har en forkærlighed for mexicansk mad og elsker at gå på opdagelse i hele verden efter nye bølger at surfe på. TEKST Ditte Arnfjord FOTO iStock og All Over Press
Hvad er din livret? Jeg er jo en sportsmand, så jeg skal have noget energi i min kost. Når jeg har tid, kan jeg godt lide at lave en stor lasagne med masser af god ost og grøntsager. Det er helt klart min “go-to” livret.
Hvad spiser I oftest derhjemme? Vi spiser tit mexicansk, og tortillas er en klassiker. Det er også den ret, jeg laver, når jeg har travlt og skal have noget hurtigt med på farten. Så kan jeg smække en wrap med oksekød eller kylling sammen på ingen tid og få den med på surfturen.
Hvad finder altid vej ned i din indkøbskurv? Når jeg surfer og træner så meget, som jeg gør, så er det rent ud sagt det rene guld at få en tortillawrap med ris og bønner. Så når jeg er ude at handle, ryger der altid ris og bønner ned i min indkøbskurv. Det er simpelthen byggestenene i min kost.
Hvilke overvejelser gør du dig, når du handler? Jeg rejser jo meget rundt i verden, og uden for Danmarks grænser får jeg meget god og frisk mad. For mig er det vigtigt, at det er friske råvarer, jeg har med at gøre, og jeg lægger også vægt på økologi.
Casper kan godt lide lasagne med masser af grøntsager, og han elsker at rejser og drømme!
KORT OM CASPER Casper Steinfath er 23 år og professionel surf-atlet. Casper har vundet tre VM- og EMtitler inden for den hurtigst voksende vandsport over hele verden, nemlig surf-disciplinen Stand Up Paddle Racing, eller bare SUP. Til september kan du hive dannebrogsflagene frem og heppe med, når Casper skal forsvare sin titel til ISA SUP VM i Danmark.
Hvad har været dit største fejlkøb? De største fejlkøb, jeg begår, er oftest i supermarkedet. Hvis jeg for eksempel gerne vil handle ind til boller i karry, kan jeg godt finde på at komme hjem med tomatsovs i stedet for kokosmælk. Når jeg begynder at lave de fejl, så ved jeg, at jeg måske har været lidt for meget ude på vandet.
Er der en vare, du er flov over at lægge på indkøbsbåndet? Ja, det er der da. Jeg er flov over mælkesnitterne. De sniger sig altid med op på båndet, fordi jeg har en meget stor kærlighed til dem.
Er der noget, du længe har overvejet at bruge penge på? For mig er der altid nye steder at opleve. Alle de penge, jeg har eller ikke har, bruger jeg på mine rejser og drømme. Der er altid nye spots rundtom i verden, som jeg kan tage hen og prøve at surfe i. At rejse er at leve!
Hvor lægger du flest penge? Jeg er en junkie, når det kommer til at se verden, så jeg bruger absolut flest penge på flybilletter. Jeg er helt afhængig af at komme ud og prøve nye eventyr, fordi der er så mange fantastiske ting at se. ¥
2017 // LIME
37
catering
Mad genn e m li ve t
RECEPTIO Åbent hus VENNEMIDDAG
c a te ri n g
Firmafes
Fødselsdag
Studenterkørsel
TA PA S I D E T G R Ø N
Polterabend KOBBER/SØLV/GULD BRYLLU
HAPSERE
JUBILÆUM Herrebrunch
- Lækre småretter, der er velegnet til din sommerfest sammen med et glas mousserende vin. Leveres smukt anrettet, klar til servering. F.eks.: Cremet laksemousse med krydderurtecreme serveret i en lille vol au vant // Vitello tonnato, kalvekød med tuncreme samt rustikt brød // Toppe af grillet roastbeef med syltet rødløg - serveres kold // Lufttørret god skinke med melonsalat // Bagt laks med hummermayo // Oksefrikadeller med ost og grøntsager // Krydrede brødstænger med hjemmelavet hummusdip // Wraps med rørt laksesalat // Kyllingespyd med chili // Broccolitærte med karry og revet emmentaler // Bjælker af god ost med hvidvin- og kanelmarinerede druer // Chokolade, udvalg af gode chokoladetrøffelkugler og god 70% chokolade-kvadrater Se hele udvalget i vores nye sommerkatalog eller på vores hjemmeside kokkenogjomfruen.dk
Bestil på kokkenogjomfruen.dk // 7010 7011
3 hapsere
39 9995 95
8 hapsere
Alle priser er i kr. pr. kuvert, ekskl. miljøafgift og levering. Min. 20 kuverter
header mad
Mad til hyggelige sommeraftener Brug sommerens råvarer til at lave lækre og mættende retter, hvor hele familien kan spise med. Her er fire opskrifter, der er perfekte til din næste hyggemiddag i haven. TEKST OG FOTO All Over Press
Svinekoteletter med perlespelt og rygeostcreme Tid: 30 minutter Antal personer: 4
Det skal du bruge:
á 300 g perlespelt á 4 skaftkoteletter á Smør og olie til stegning á 1 spidskål
Tip!
Du kan eventuelt blande den bløde rygeost med cremefraiche, så den bliver mere lind og cremet.
Rygeostcreme:
á 75 g rygeost á 1½ dl mælk á 2 spsk. olivenolie á Salt og friskkværnet peber Til servering:
á 1 bundt radiser á 200 g friskbælgede ærter á Lidt purløg Sådan gør du:
Skyl perlespelt i en sigte under ridende koldt vand. Kog derefter perlespelten efter anvisningen på pakken. Hæld vandet fra. Steg koteletter i smør og olie på en pande i 5-6 minutter på hver side. Fjern spidskålens yderste blade, og skær den i kvarte. Kog kålen i en stor gryde med spilkogende vand i 2-3 minutter. Læg kålen i et fad, så vandet kan løbe fra. Rygeostcreme: Rør rygeost med mælk, olie, salt og peber. Servering: Rens radiserne, og skær dem i mindre stykker på langs. Anret perlespelt med spidskål, radiser, friskbælgede ærter og en kotelet. Server med rygeostcreme og finthakket purløg.
➻ 2017 // LIME
39
mad
Psst!
Grønne linser har et højt indhold af protein, kostfibre og B-vitamin.
Bøffer og varm linsesalat med bagte sommerbeder Tid: 50 minutter Antal personer: 4
Det skal du bruge:
Balsamicodressing:
á 4 oksebøffer (ribeye) á Salt og friskkværnet peber
á 2 spsk. hvid balsamicoeddike á 6 spsk. olivenolie á 50 g rygeost
Varm linsesalt med bagte sommerbeder:
á 400 g små sommerrødbeder, gerne i forskellige farver á 2 kviste rosmarin á 2 spsk. olivenolie á Salt og friskkværnet peber á 200 g grønne linser
40
LIME // 2017
Til servering:
á Lidt frisk persille Sådan gør du:
Varm linsesalat med bagte sommerbeder: Tænd ovnen på 200 grader. Skrub rødbederne. Skær toppen af, og skær dem
i kvarte. Vend rødbederne med hakket rosmarin, 2 spsk. olivenolie, salt og peber. Bag dem i ovnen i cirka 30 minutter. Hæld vandet fra, og hold dem lune. Skyl linserne i en sigte under ridende, koldt vand. Kog dem møre i letsaltet vand i 15 minutter. Hæld vandet fra, og hold dem lune. Balsamicodressing: Rør balsamico sammen med olie, salt og peber.
Vend de lune linser sammen med de bagte rødbeder, og hæld balsamicodressingen over. Top med smuldret rygeost. Krydr bøfferne med salt og peber. Steg dem i tre minutter på hver side på en varm grill eller (grill)pande. Servering: Skær bøfferne i skiver, og server med varm linsesalat og et drys hakket persille.
➻
l æ d k i r n o F GRILLMAD WWW.FAVORIT.RET.DK
Intet– bord uden Bähncke
rd Grillbo
Classic
Classic Rolls
Top dem med kokosnudler i karry-æblecreme
Et lækkert måltid med avokadomos og solsikkekerner
Classic Rolls Prøv dem med spinat, couscous, sojahonningsauce og cashewnødder
GOD SMAG HVER DAG LET AT TILBEREDE
Daloon Classic Forårsruller – den klassiske lækre smag af Daloon med dansk hvidkål og oksekød – steg dem på panden – helt klassisk. Daloon Spring Rolls med lynstegte grøntsager og oksekød og masser af smag tilberedes i ovnen – helt enkelt. Fælles for dem begge er at de er sprøde udenpå og gode indeni.
Spring Rolls
Spring Rolls
Server dem med ris og lækre grøntsager
Lækker oksekødsrulle med baconsvøb og krydderurter
Find præcis din og familiens favorit i frysedisken
header mad
Persillefrikadeller med lynkogte sommergrøntsager Tid: 30 minutter Antal personer: 4
Det skal du bruge:
á 500 g hakket kalv og flæsk á 1 æg á Salt og friskkværnet peber á ½ dl havregryn á ½ dl mælk á ½ bundt bredbladet persille á 1 fed hvidløg á 1 spsk. smør til stegning á 1 spsk. olivenolie til stegning Sommergrøntsager:
á 1 bundt grønne asparges á 1 bundt radiser á 1 bundt små gulerødder á 1 bundt kørvel á 1 bundt purløg á 400 g frisk pasta Olie-eddike-dressing:
á 2 spsk. hvid balsamicoeddike
á 6 spsk. olivenolie á Salt og friskkværnet peber Sådan gør du:
Rør hakket kød sammen med æg, salt, peber, havregryn og mælk. Skyl og hak persillen. Rør det i farsen sammen med hakket hvidløg. Form farsen til frikadeller, og steg dem i smør og olie på en pande i 3-4 minutter på hver side. Kog pastaen efter anvisningen på emballagen, og lad dem afdryppe. Bræk de nederste ender af aspargesene. Skræl eller skrub gulerødderne. Kog
grøntsagerne i en gryde med spilkogende vand i tre minutter. Hæld vandet fra. Hak kørvel og purløg fint. Vend det med sommergrøntsagerne. Olie-eddike-dressing: Rør ingredienserne sammen. Vend dressingen med sommergrøntsagerne. Server persillefrikadellerne med de lynkogte sommergrøntsager og den friskkogte pasta.
Tip!
Spis grøntsager efter årstiden. Så vil du automatisk spise mere varieret og få flere forskellige grøntsager året rundt.
➻ 2017 // LIME
43
mad
Tip!
Ovnstegt timiankylling og spinatsalat med jordbær
For en mere salt og skarp smag kan du vælge at erstatte mozzarellaen med feta.
Tid: 55 minutter Antal personer: 4
Det skal du bruge:
á 500 g nye kartofler á 4 kyllingebrystfileter á 4 spsk. olivenolie á 1 lille bundt timian á Salt og friskkværnet peber Spinatsalat med jordbær:
á250 g jordbær á100 g frisk babyspinat á200 g frisk mozzarella
44
LIME // 2017
á 2 spsk. balsamicoeddike á 6 spsk. olivenolie á Salt og friskkværnet peber á 1 håndfuld basilikumblade Sådan gør du:
kyllingefilterne oven på kartoflerne. Dryp olivenolie over kylling og kartofler. Krydr med hakket timian, salt og peber. Steg kylling og kartofler i ovnen i cirka 30 minutter.
Tænd ovnen på 200 grader. Skrub kartoflerne, og skær dem i kvarte. Læg dem i bunden af et ovnfad. Læg
Rens jordbærrene, og skær dem i skiver. Skyl og tør babyspinaten. Bræk
Spinatsalat med jordbær:
mozzarellaen i mindre stykker. Vend babyspinat sammen med jordbær og mozzarella i en skål. Dryp basilikumblade. Vend forsigtigt salaten sammen. Server kyllingefileter og kartofler direkte fra fadet med spinatsalaten som tilbehør. ¥
SKRU OP FOR DIN SOMMER
Find koder på dåsen og spil med om festivalbilletter på tuborgmusik.dk Koderne findes på Grøn Tuborg 33 cl dåse med Roskilde el. Grøn Koncert kampagnedesign. Aldersgrænse 18 år. Konkurrenceperiode: 15.5-30.7-2017. Konkurrencen er købsbetinget.
den søde
Stedmoderblomst
Dr ys des s er ten med en spiselig sk ø n hed Marcipanrosen er langtfra den eneste blomst, der kan pynte på dine søde sager. Mange ægte blomster er nemlig spiselige, og lige nu er sæsonens stedmoderblomst et oplagt valg at strø over din næste dessertkunst. TEKST Ditte Arnfjord FOTO All Over Press og iStock man i gamle dage troede ville lette hjertet ved indtagelse.
Noter af sommer i maden Spiselige blomster er en nem måde at imponere dine gæster på, da de hurtigt kan pifte dine madretter op og skabe et elegant udtryk på alt fra dine salater til desserter. Du kan derfor plukke løs af stedmoderblomsten i din egen have eller gøre det til en udflugt og gå på jagt efter den vilde stedmoderblomst på sandede områder, i skoven eller på marker.
Tip!
Ligesom med svampe skal du huske at holde dig til blomster, som du med sikkerhed ved, er spiselige. Derudover skal blomsterne, være usprøjtede, og du bør ikke bruge blomster fra grøftekanten.
//////////////////////////////////////////////////////////////////////////
KILDER: urtegartneriet.dk/laege.html, naturguide.dk/giv-maden-farve-med-vilde-blomster
R
oser er røde, og violer er blå. Men i violfamilien finder du også stedmoderblomsten, Viola tricolor, hvis latinske navn refererer til blomstens smukke farveflor af de både violette, gullige og hvide nuancer, som pryder et hav af danske marker og blomsterkrukker hen over sommeren. Historien bag stedmoderblomstens navn finder du i blomstens form, hvor de to øverste og tætteste kronblade skal forestille stedmoderens “egne børn”, mens de laveste kronblade er stedbørnene, der sidder længst væk og alene. Trods den mindre flatterende stempling af stedmødre bliver blomsten på engelsk kaldt for “Heartease” grundet de romantiske, hjerteformede blade, som
i FUGLEREDER MED BLANDEDE BÆR OG BLOMSTER Tid: 20 minutter Bagetid: 1-1½ time Antal personer: 6 Det skal du bruge: Fuglereder:
á 6 æggehvider á 190 g sukker á 2 dråber lys eddike á 200 g flormelis Mascarponecreme:
á 200 g mascarpone á 3 spsk. flormelis á Korn af ½ vaniljestang á 2½ dl piskefløde Fyld:
á 75 g hindbær á 70 g blåbær á 250 g jordbær Pynt:
á Stedmoderblomster á Lidt flormelis Sådan gør du: 1: Fuglereder: Pisk æggehvider,
sukker og eddike sammen til en fast masse med en elpisker. Sigt
flormelis ned i skålen, og pisk massen helt stiv. Fyld marengsmassen i en sprøjtepose, og sprøjt den ud i seks lige store fuglereder med en lille kant på en bageplade med bagepapir. Bag dem i en 100 grader varm ovn i 1-1½ time, til de er tørre. 2: Mascarponecreme: Rør mascarpone med flormelis og vaniljekorn. Pisk fløden til skum, og vend det forsigtigt i mascarponecremen. 3: Fyld: Rens bærrene, og skær jordbærrene i kvarte. Vend forsigtigt halvdelen af alle bærrene i mascarponecremen. 4: Fordel mascarpone-bærcremen i fuglerederne. Pynt med resten af bærrene, blomster og sigtet flormelis, og server straks. ¥
2017 // LIME
47
Sommerklar hud indefra
Nu begynder solen rigtig at tage fat, og det er en god idé at forberede din hud på det. Det kan du gøre med kosttilskuddet Tan Optimizer fra Imedeen. Tilskuddet indeholder vitamin C og E, som beskytter huden mod solens stråler samt A-vitamin, der bidrager til væksten af overhuden og sørger for vedligeholdelsen af en normal, sund hud. Imedeen Tan Optimizer, 395 kr. for tabletter til to måneder, imedeen.dk
//////////////////////////////////////////////////////////////////////////
shoppingannoncer
Forkæl d ig selv i solen
NOMINERET TIL ‘ÅRETS DANSKE PRODUKT’ Efter et par ruskende og knap så lune forårsmåneder er fugt alfa og omega for at genfinde hudens balance. Derfor trænger huden til en god, gedigen omgang selvforkælelse i form af et fugtgivende kropsplejeprodukt. Du kan netop forkæle dig selv med Juhldals eksklusive BodyCream No 22, der giver huden fantastisk fugt og efterlader den silkeblød med lette, friske toner af rose. Faktisk var netop denne creme nomineret til både ‘Årets danske produkt’ og ‘Blogger’s Choice Award’ under Danish Beauty Award 2017, og med den langtidsvirkende, plejende effekt er nomineringerne velfortjente. Cremen absorberes hurtigt og fugter med det samme, og den gør samtidig huden smidig. Så kom du bare an, kære sommer, vores hud er klar til dig. Juhldal BodyCream No 22, 500 ml, 500 kr., fås også i 180 ml til 250 kr., juhldal.dk
Hud og hår er en oplagt skydeskive for de krigeriske uv-stråler, så forkæl dig selv med nærende produkter, økologiske ingredienser, vitaminer og lækre dufte i juni-solen.
Nat urli gt skj o ld mo d uv-st råle r
En god dagcreme giver huden fugt, men er du sikker på, at din ellers så trofaste dagcreme også sørger for at beskytte mod de skadelige uv-stråler? Hvis du vil være dækket helt ind, når det gælder beskyttelse og fugt, er Mellisas D-Vitamin Creme et godt valg. Cremen tilfører huden fugt, vitaminer og essentielle fedtsyrer, som beskytter mod solstråler og ældning af huden, og så har den en beroligende effekt og skøn duft på grund af indholdet af tre forskellige roser. Mellisa D-Vitamin-Creme, 50 ml, 189 kr.
48
LIME // 2017
Frisk og lugtfri
Er du træt af at prøve den ene deodorant efter den anden uden gode resultater? Nu kan du prøve en deodorant uden parfume, der vil gøre din sved lugtefri i op til fem dage. Påfør 5 Days Deo om aftenen inden sengetid og lad den virke natten over – du vil vågne op og være klar to go. Alle ingredienser er blevet godkendt af Astma-Allergi Danmark, og der er derfor ingen skadelige kemikalier i deodoranten. 5 Days Deo, 30 ml roll on, 160 kr. Find den på 5daysdeo.dk
netto
Hold formen i ferien
Selv om sommer og sol betyder afslapning og ferie, behøver du jo ikke smide den gode form og de sunde vaner helt over bord. Her får du nemme øvelser og tips, så du får en skøn og (lidt) sund sommer. TEKST Nya Vecht og Maria Andersen FOTO iStock
L
ad os slå fast, at det er vigtigt at holde ferie og skrue ned for aktivitetsniveauet, når temperaturen sniger sig opad, men vil du gerne nå ud på den anden side af sommeren uden de klassiske tre ekstra feriekilo på sidebenene, så er det faktisk muligt uden at skulle undvære hverken afslapning, god mad, kølig hvidvin og en lækker is. En strand eller en pool er udmærkede steder at lave et par hurtige øvelser.
Når du alligevel er på stranden, hvorfor så ikke bruge tiden på at trampe af sted igennem sandet? Det er super træning og et rigtig godt alternativ til den ellers ensformige løbetur. Du får pulsen op og forbrænder masser af kalorier, samtidig med at du får strammere baller.
Psst
En flødeis indeholder over dobbelt så mange kalorier som sorbet- og sodavandsis. iselsker.dk
////////////////////////
4 GODE HUSKERE à Gå nogle gode, lange ture på ferien.
à Træn om morgenen, inden det bliver for varmt. Så kan du også bedre nyde aftensmaden, med hvad dertil hører. à Lav nogle udstrækningsøvelser, inden du går i seng, for at holde bevægeligheden ved lige. à Suppler den tunge grillmad og dressing med grønne salater og magert kød såsom kylling, kalkun og oksekød med lav fedtprocent.
Psst …
Hvis du holder ferie et varmt sted, så husk, inden du tager af sted, at anskaffe dig en god vandflaske som for eksempel et væskebælte eller en drikkedunk på lænden. Det er ikke som sådan nødvendigt at have en liter vand med til en tur på mellem 20 og 40 minutter, men når du er i meget varm luft, er det behageligt at kunne fugte munden. 2017 // LIME
➻
49
netto
4 EFFEKTIVE ØVELSER TIL STRANDTUREN For brystet à Læg dig på ryggen, bøj begge ben 90 grader, og sæt hælene i sandet. Tag en vægt i hver hånd, og løft langsomt opad. Albuerne skal pege udad og være lettere bøjet. Gentag 3 x 15 gange. For lårene à Læg dig på siden, og støt overkroppen med den ene arm. Den anden arm strækkes ud foran dig. Bøj nederste ben, og hold det øverste strakt. Løft så det udstrakte ben op i hoftehøjde. Gentag 3 x 15 gange, og skift herefter side.
KALORIER I ALKOHOL
1 glas hvidvin, 150 ml: ca. 102 kcal 1 Gin & Tonic, 300 ml: ca. 210 kcal 1 Piña Colada, 300 ml: 650 kcal 1 Strawberry Daiquiri, 300 ml: 220 kcal 1 Mojito, 300 ml: 242 kcal
For mave og lår à Læg dig på ryggen, og løft overkroppen fra jorden ved at støtte på underarmene. Bøj det ene ben 90 grader, og sæt foden i jorden. Stræk det andet ben, og løft det langsomt op og ned uden at røre jorden. Gentag 3 x 15 gange, og gør det samme med det andet ben.
Kilde: slankedoktor.dk
Vidste du, at …
din kondi forværres med op til syv procent på bare tre uger. I løbet af en sommer på to måneder vil den forværres med helt op til 15 procent. Heldigvis skal der ikke så meget til for at holde kondien ved lige. Det vigtigste er at træne hårdt, til gengæld behøver det ikke at være i så lang tid. Den bedste metode er at træne kortvarigt – 20 til 30 minutter – med høj intensitet, hvor du presser dig selv, et par gange om ugen. Kilde: fitnessdk.dk
For ryggen à Lig på maven, læg armene ned langs kroppen, og hænderne på enden. Træk skuldrene langsomt bagud, og løft overkroppen. Forsøg at holde hovedet helt lige, for det er vigtigt, at du ikke bøjer i nakken. Hold stillingen, mens du tæller til 10. Gentag 15 gange.
//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
5 g o d e t i l d i n t ræ n i n g Strømper i flere farver. Str. 37-41. Pakke med 6 par, 49 kr. i Netto
Hurtigtørrende håndklæde i mikrofiber. Praktisk til træning eller på ferien. Str. 65 x 90 cm. 39 kr. i Netto
Træningselastik med håndtag i let, medium eller hård. L: 120 cm. 49 kr. i Netto
Drikkedunk med sjov tekst. Fås i fire varianter og tåler opvaskemaskine. 650 ml. 10 kr. i Netto
50
LIME // 2017
Yogamåtte i str. 183 x 61 x 0,6 cm. Fås i flere farver. 99 kr. i Netto Forbehold for trykfejl og udsolgte varer. Spotvarer findes kun i begrænset antal. Enkelte butikker fører ikke spotvarer. Sælges i Netto-butikkerne i uge 23.
TAG HÅND OM DINE FØDDER! Fodpleje der virker. Hver dag. Året rundt. Sunde og friske fødder.
Fødderne er din krops fundament. De skal bære dig hele livet. Hver dag. Året rundt. Cosborg fodplejeserie bygger på mere end 30 års viden og erfaring med brugen af aktive plantestoffer, vitaminer, mineraler og kosmetiske ingredienser.
FÅ SYNLIGE OG MÆRKBARE RESULTATER – PÅ KORT TID! Find ud af hvorfor Cosborg er noget særligt. Læs mere på cosborg.dk – Udviklet og produceret i Danmark.
Kånken Mini
FJÄLLRÄVEN COLOURS Naturens farver inspirerer os. Hver sæson udvælger vi vores favoritter. Hvilken er din? Find din rygsæk på fjallraven.dk Forever Nature
Kånken No. 2
Kånken Mini
Räven 28
sundt liv
SOL OG SOMMER I KAJAKKEN Solskin, sjov og motion. Tre ord, der måske ikke umiddelbart passer sammen, men som i den grad giver mening for de fleste kajakroere. Her kan du nemlig nyde solen, mens du bevæger dig gennem vandet og samtidig opbygger en smidig ryg og stærke arme og skuldre. TEKST Laura Ullbrich FOTO iStock
D
e kloge siger, at du skal have 30 minutters motion om dagen. Men det er ikke altid lige sjovt at slæbe kroppen ned i fitnesscentret for at kæmpe sig gennem en times indendørs spinning – især ikke når solen står højt, og sommeren venter på dig udenfor. Vælg alternativet, og kombiner motion og sjov ved vandet. Kajak er en sportsgren, hvor du for alvor får optrænet dine muskler og brændt kalorier af, mens du får frisk luft og smuk natur. Vejer du omkring 60 kilo, vil en times kajakroning faktisk forbrænde op til 600 kcal, mens du samtidig opbygger muskler i arme og ryg. Derudover holder kajakroning din ryg smidig og hjælper på eventuelle rygproblemer.
Vidste du, at ...
Danmark er et dejligt kajakland, fordi der er så mange steder, hvor det er lovligt at ro? Prøv for eksempel Roskilde Fjord, Odense Å eller Skanderborg Sø. Husk dog alligevel at tjekke, hvor og hvornår du må ro, før du begiver dig ud på eventyr. Det kan du gøre på kano-kajak.dk
➻ 2017 // LIME
53
sundt liv
Derfor er kajak sundt
Kajak er en meditativ og afstressende sport, hvor du kommer i kontakt med dig selv og dine tanker, mens du padler derudad og lydløst skærer gennem vandet. Det er dog ikke pure afslapning at ro kajak. Det er faktisk benhårdt arbejde, hvor flere af dine store muskelgrupper bliver udfordret, og din kondition for alvor bliver testet. Kajakroning involverer næsten alle overkroppens muskler, især skuldre, arme og
bryst. Derudover træner du din balance, da din krop er med til at styre og stabilisere kajakken. Det betyder, at også dine maveog rygmuskler for alvor bliver udfordret i en kajak.
Træning før roning
Er du nybegynder i en kajak, er det vigtigt, at du træner din krop op inden, så du undgår at overanstrenge din krop og få skader. Især kan det være hårdt for din ryg og dine skuldre, hvis du ikke er vant til at bruge
dem så aktivt. Her kan helt almindelig styrke- og konditionstræning i et fitnesscenter være løsningen. Dine ben bruger du sikkert jævnligt ved at løbe og cykle, men der findes også mange måder, hvorpå du kan træne dine arme. Prøv for eksempel en armcykel og romaskinen i fitnesscentret. På den måde finder du også ud af, hvad din overkrop kan klare, når du lader den gøre arbejdet. Endelig bør du opbygge grundlæggende mave- og rygmuskler,
DET HAR DU BRUG FOR AF UDSTYR
da kajak-roning kræver meget udholdenhed, balance og kropsstyrke. Det kan du gøre derhjemme med basale mave- og rygbøjninger cirka 7 minutter hver dag.
Det meste kajakudstyr kan du låne i din lokale kajakklub, men ønsker du at investere i dine egne sager, skal du bruge:
Svømmevest med stort halshul og elastiske skulderstropper. Perfekt til kajak og anden vandsport. 319 kr., kajakcentrum.dk
Få den bedste start
Kajakroning kræver, at du kender grundteknikken og de basale sikkerhedsregler. Derfor er det svært at starte op for sig selv, og det er en meget bedre idé at finde en klub, hvor du lærer de fundamentale teknikker og sikkerheder af erfarne og professionelle kajakroere. Der findes i Danmark
E n kajak, der passer til din højde og vægt, og som inkluderer pagajer og redningsvest. 6.995 kr., kajak-tilbud.dk
Tip!
Den bedste kajak til dig som nybegynder er en havkajak, da det er den mest stabile kajak – og så kan den ikke synke. Beskyt dig selv mod solen, når du er på vandet om sommeren. Langærmet t-shirt med UV-beskyttelse. 398 kr. aarhusseashop.dk
Vandafvisende taske, hvor du kan have de mest nødvendige ting med. Toppen af tasken rulles og lukkes med velcro, så den slutter tæt. Musto Essential 20L, 298 kr., aarhusseashop.dk
54
LIME // 2017
E n pumpe og/eller en øse, hvis din kajak bliver fyldt med vand. 200 kr., kajakfreak.dk
PB ACTION FEST & EVENTBUREAU PROUDLY PRESENTS
KÆMPE ELVIS-KONCERT OG ELVIS’ LIVRETTER DET TÆTTESTE DU KOMMER PÅ ELVIS I B&W GRAND BALLROOM LØRDAG DEN 19. AUGUST 2017 FRA KL. 18:00-22:00 Vi hylder Elvis Presley, hvis karriere desværre sluttede alt for tidligt for 40 år siden med en flot koncert og store buffeter med alle Elvis’ største, sjoveste og lækreste livretter, desserter og kager – alle lavet efter de originale opskrifter fra hans to personlige kokke, Mary Jenkins og Nancy Rooks på Graceland. ALT ER INKLUDERET I PRISEN: ELVIS VELKOMSTDRINK SIDDEPLADSER VED HYGGELIGE OPDÆKKEDE BORDE MED STEARINLYS MIDDAG MED ALLE ELVIS’ ORIGINALE LIVRETTER FRI BAR HELE AFTENEN MED VIN, ØL, VAND, DRINKS OG KAFFE KONCERT MED HENRIK “ELVIS” BUSBORG & THE DEVILS samt blæsere, korpiger og gospelkor. Oplev “Return to Sender”, “Suspicious Minds”, “Love Me Tender” m.fl.
over 300 kajakklubber, og mange af dem holder jævnligt introduktionskurser, hvor du kan blive oplært i kajakroning. Når du starter i en klub, behøver du heller ikke købe kajak, dyre padler og fuldt udstyr med det samme. Lån dig frem til det meste i klubben, og vent med at købe, til du ved, om kajakroning er noget for dig. Heldigvis er beklædningen ikke så vigtig her om sommeren, så til at starte med kan du også sagtens møde op i dit almindelige sportstøj og regntøj. Find en kajakklub i nærheden af dig på kano-kajak.dk
Sejl ud med andre
Dansk Kano & Kajak Forbund anbefaler, at du altid vælger at ro kajak sammen med en ven eller en anden kajakentusiast. I behøver ikke nødvendigvis tale sammen under turen, men det kan være betryggende at have en livsforsikring med i vandet, hvis uheldet skulle være ude. Et godt tip er at ringe
til den lokale kajakklub, inden du begiver dig af sted, da de højst sandsynligt har sejlet selvsamme rute, som venter på dig. De kan give tips og tricks og fortælle dig om eventuelle udfordringer på den rute, som du har besluttet dig for. Herefter er der ingenting, der stopper dig. På med sikkerhedsvesten, hop ned i kajakken, og gå i et med vandet. Du vil med garanti nyde din tur så meget, at du slet ikke bemærker, hvor meget arbejde du lægger i at forbrænde den ekstra is, du fik tidligere på dagen. ¥
ELVIS 40th Anniversary Tribute Concert
///////////////////////////////////////////////
KAJAKRONING INVOLVERER NÆSTEN ALLE KROPPENS MUSKLER
HUSKELISTE TIL LÆNGERE TURE
á Mobiltelefon, der er pakket vandtæt á Rigeligt med væske á Reservepaddel á Øse eller/og pumpe til at få vand ud af kajakken á Førstehjælpskit á Kniv og gaffatape á Lommelygte á Kompas og søkort
KÆMPE ELVIS KONCERT OG ELVIS´ ORIGINALE LIVRETTER PÅ FLOTTE BUFFETER VARME RETTER OLD FASHIONED BARBECUE CHICKEN RED EAGLE MEATBALL AND SPAGHETTI DINNNER BEEF STEW SUNDAY MEATLOAF COLA-PINEAPPLE GLAZED HAM MASHED POTAOES
KOLDE RETTER CROWDER PEAS GREEN COLESLAW
MACARONI SALAD GREEN SALAD WITH BLUE CHEESE DRESSING PEANUT BUTTER AND BANANA SANDWICH SOUTHERN CORN BREAD
DESSERTER PECAN PIE 7-UP CAKE RED DEVIL CAKE BANANA PUDDING ALT INKLUDERET HELE AFTENEN KR.
998.-
KØB BILLETTER PÅ BESTILBILLET.DK - LÆS MERE INFO PÅ HYLDESTKONCERT.DK Vi glæder os til at se jer i B&W GRAND BALLROOM, Refshalevej 167 E, 1432 København K – Dørene åbnes kl. 17:30 og vi ønsker velkommen
JUHLDAL-PRODUKTERNE KAN KØBES DIREKTE PÅ JUHLDAL.DK
Nyheder
SUNDHED SKØNHED MODE
Sundhedsskribent Kristine Kjær kombinerer motionsløb med softice.
i
Ham p h it ter Hvis det skulle være gået din næse forbi, så er hamp en af tidens mest hittende superfoods. Frøet har et indhold på 45 procent sunde, essentielle fedtstoffer, og 35 procent protein og aminosyrer udgør et yderst næringsrigt supplement til vores daglige kost. Brug hampefrø som topping på din morgenmad, hampefrøolie på din salat, eller grib en bar eller et stykke mørk chokolade med hamp, når du er på farten.
Psst …
Hampeolie, 90 kr., helsam.dk
Mørk chokolade med blåbær og hampefrø, 50 kr., helsam.dk
Afskallede hampefrø, 60 kr., moellerup.com
Raw frugt- og nøddebar med hamp, protein og chiafrø, 10 kr., helsam.dk
THC er en del af cannabisplanten, der kan bruges til smertebehandling og virker euforiserende. Hampefrø indeholder ikke THC, men CBD (cannabidiol) og bruges til fødevarer og fibre uden at gøre dig høj.
/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
SOFTICELØB PÅ SOLSKINSØEN
EVENT Befinder du dig på Danmarks dejligste solskinsø i din sommerferie, kunne det måske være værd at slå din vej forbi Gudhjem til et herligt miks af softice og motionsløb. Distancen er 1,3 kilometer for børn og 6,9 kilometer for voksne på blandet skovsti og asfalt, og her byder den spændende og naturskønne rute både på smukke klipper og havudsigt. Det koster en flad 50’er (70 kroner på dagen) at deltage i motionsløbet den 5. juli 2017, og eventen afsluttes på bedste vis med Bornholms lækreste softice og flødeboller. Læs mere på m.bornholm.info/events/soft-ice-loebet
∞ Vidste du, at ...
protein er et af de vigtigste elementer for at holde din krop i en sund balance, men at det skal indtages gennem mange små måltider hver dag? De fleste mennesker kan ikke fordøje mere end 40 gram protein per måltid, hvilket svarer til seks store æggehvider, et kyllingebryst eller en proteinshake.
Et su n dt a l t e r n a t iv t il t r a dit ion e l t ba g v æ rk
à Hvis du ligesom jeg tyr til kagekrukken, når sukkertrangen melder sig, så er du måske også på jagt efter et sundere og nemmere alternativ. De nye bageblandinger fra LinusPro smager så godt, at man skulle tro, at de var fyldt med usunde ingredienser – hvilket langtfra er tilfældet. Hele bageserien er fyldt med protein og et højt fiberindhold og er både sukkerfri, hurtige og nemme at bage. Brødmiks, pandekagemiks eller kagemiks, 99 kr., linuspro.dk
Proteinbar med spirulina, 20 kr. Proteinbar med chokolade og mint, 15 kr., linuspro.dk
2017 // LIME
57
Nyheder
SUNDHED SKØNHED MODE
Gør som skønhedsredaktør Cathrine Park, og vælg produkter, der emmer af sommer, og som din hud vil elske.
D u f ten af en s tr anddag
à Selv om Clean faktisk kommer fra USA,
∞ Får huden
formår firmaet bestemt altid at fange en skandinavisk duft-æstetik i deres parfumer. Danmark er da også klart et af deres største markeder, og jeg tænker, at den nye sommerduft vil falde i god jord. Med sine noter af havjasmin, kaprifolie, sø-moskus og rav bliver den essensen af den ultimative stranddag, og hvem vil ikke gerne dufte af sommer ved havet? Clean Ultimate Beach Day, 60 ml, 425 kr. ( 3810 0111
Multifunktionelle produkter hitter altid – især om sommeren, hvis du skal ud at rejse og gerne vil pakke let. Med den her pen kan du give både læber og kinder en fin og feminin glød. Pennen fås i flere nuancer, men Apricot ‘Pastel’ vil klæde de fleste. Yves Rocher Radiant Lip and Cheek Crayon ‘Apricot Pastel’ limited edition, 89 kr., yves-rocher.dk
58
LIME // 2017
Solcreme er og bliver et must, og jeg er derfor begejstret over, at Rudolph Care har lavet deres lækre (og prisvindende!) Sun Body Lotion SPF 30 med diskret guldglimmer. Du får altså ikke bare den helt optimale solbeskyttelse, men også den smukkeste sommerglød med i købet. Ja tak! Rudolph Care Sun Lotion SPF 30 Shimmer Edition, 100 ml, 165 kr., rudolphcare.dk //////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
PEN MED FLERE FUNKTIONER
til at stråle
DR. HAUSCHKA FYLDER RUNDT Det økologiske kosmetikmærke Dr. Hauschka fylder i år 50, og det markerer de med en utrolig flot makeupserie. Du kan få alt, hvad du drømmer om af makeup til øjne, læber og hud, og som altid spiller lægeurter dyrket i Dr. Hauschkas egen baghave en central rolle i produkterne. Jeg har forelsket mig i det her smukke pudder, som kan korrigere hudtonen og give et lille pift. Dr. Hauschka Makeup Face Colour Correcting Powder ‘00 Translucent’, 259 kr. ( 7022 4575
Husk
Nøglen til en flot hud er at rense ansigtet. Det er vigtigst om aftenen, hvor huden skal befries for eventuel makeup og dagens skidt og snavs. Medmindre du har meget uren hud, kan du om morgenen nøjes med den altid gode vaskeklud. Skøn med skum
Modebloggeren Trine Kjær forstår virkelig at lave hudvenlige, brugervenlige og ikke mindst budgetvenlige produkter, og det her milde renseskum er ingen undtagelse. Det fjerner skånsomt urenheder, talg, makeup og skidt og snavs og efterlader din hud ren, frisk og blød takket være blandt andet arganekstrakt og fugtbevarende ingredienser. Trine’s Wardrobe Cleansing Foam, 150 ml, 100 kr., trineswardrobe.com
REDUCER DINE RYNKER - MED SLANGE SERUM LIFT4SKIN, inspireret af Tempel slangens gift, reducerer rynker og giver et øjeblikkeligt boost til hudens udstråling, fasthed og spændstighed. Effekten kommer fra det patenterede peptid SYN®-AKE som replikerer slangegiftens lammende effekt til at hæmme og regulerer muskelog ansigtssammentrækninger. I kombination med opstrammende og revitaliserende aktiver genskabes hudens ungdommelige fasthed/glød og huden udglattes på få sekunder.
reducerer panderynker med op til 41% reducerer “kragefødder” med op til 24%
reducerer sammentræknings rynker med op til 30%
RESULTAT AF KLINISK STUDIE (4 ugers testperiode) test på personer i alderen 35-55 år. RESULTATERNE ER EKSTRAORDINÆRE: 1. Forbedrer hudens fugtighed 2. Reducerer rynker med op til 41% 3. Styrker hudens elasticitet 4. Forbedrer hudens fasthed Testpersoner oplevede; fastere ansigtskonturer, reducerede rynker, glattere, fastere og generelt mere ungdommelig glansfuld ansigtshud.
find forhandler eller køb online
lift4skin.dk
Indeholder også: •Hydroviton Plus, et fugtgivende ingrediens kompleks, bestående af hyaluronsyre, saccharide forbindelser af vegetabilsk oprindelse samt glycerin og allantoin, som giver huden en dyb fugtgivende og langvarig blødhed. •Dermaligence - et patenteret anti-aging beskyttelseskompleks der regenerer og genopbygger kollagen og giver beskyttelse mod udefra kommende faktorer. •Matterings effekter - som gør serummet til en perfekt base for makeup. Importør: Galaxa Pharma • cvr 33871902 • lift4skin.dk • 70707337
Nyheder
SUNDHED SKØNHED MODE
i
Stylist Alberte Sejling vil nyde sommerens sol i kulørte sko og tøj, der følger sommerens tendens med fokus på taljen.
Céline, SS17
SHOPPING Denne sommer skal taljen have opmærksomhed. Gå efter styles med bindebånd i livet, indsnit ved taljen eller bælter, så du opnår illusionen af en timeglasfigur.
Vila, 399 kr. Louis Nielsen, 995 kr.
Just Female, 549 kr.
Billi Bi, 699 kr. Sparkz, 599 kr. Noa Noa, 149 kr.
SHOP KUFFERT PÅ NETTET à Mangler du en god, solid
kuffert til sommerferien, er der gode nyheder på vej til dig. Du kan nemlig købe de klassiske, rillede kufferter fra Rimowa gennem mærkets nye onlineshop, hvor og hvornår det passer dig. Kufferten er en investering, der holder rejse efter rejse efter rejse. Gå all-in på feriestemning, og vælg en farvestrålende version. Fra 2.395 kr., rimowa.com
60
LIME // 2017
/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
Zara, 79 kr.
Isabel Marant, SS17
Part Two, 800 kr.
Philosophy di Lorenzo Serafini, SS17
Sp ot tet på cat walken
Forhandler Part Two 7030 2828 Billi Bi 3810 4668 Louis Nielsen 7013 0111 Vila 9942 3900 Just Female 7027 1007 Noa Noa 3699 3000 Sparkz sparkz.dk Zara zara.com
En hyldest til Vans
Er du også long-time Vans-fan? Så vil denne sommer stå i nostalgiens tegn, når Vans hylder deres mere end 50 år i branchen med kollektionen ‘The Anaheim Factory’. Skomærket nyfortolker deres ikoniske sneakers fra 60’erne og 70’erne. Farverne er de oprindelige, men silhuetterne har fået en opdatering anno 2017. Hvad enten det er et glædeligt gensyn eller dit første par, er en ting sikkert: De nye Vans er en sommerlig tilføjelse til din skogarderobe. Fra 549-649 kr., vans.eu
annonce
OM TEVA®
Vidste du, at ...
du kan træne dine fødder stærke og smidige? Saml for eksempel blyanter op med tæerne, spred tæerne, alt hvad du kan, eller få din kæreste til at give en god omgang fodmassage.
Få glade sommerfødder Sommeren kalder på lækre sandaler, du kan have med i kufferten på både storbyferien, til stranden eller på de længere vandreture i naturen.
M
åske er du typen, der let får pakket fem eller seks par sko til ferien og dermed ender med at slæbe af sted med en tung kuffert. Og det er vigtigt at have en sko med til enhver lejlighed. Men hvorfor ikke spare pladsen og pakke en sandal, du kan bruge til stort set det hele? Hvad enten du skal backpacke på storbyferie eller bare skal af sted for at tilbringe en dag på
stranden, så er TEVA®-sandalerne din perfekte følgesvend. Du kender måske til den innovative FloatLite™-teknologi, der med sin fikse skumkonstruktion forærer dig den skønne følelse af vægtløshed, når du går, og giver dine ben den gode rejse fra start til slut. Amerikanske TEVA er eksperter i funktionelt og fedt fodtøj, og deres sandaler er som skabt til en aktiv livsstil, uden at du skal gå på kompromis med god stil.
////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
TEVA blev etableret i USA i 1984, og i mere end tre årtier har TEVA skabt sko og støvler, der indbyder til lange gåture og en aktiv livsstil. Læs mere om TEVA på teva.com, og få oplyst nærmeste forhandler på tlf. 4447 9094.
MINIMALISTISK MODE
Den flotte og simple Terra-Float Nova Lux-model giver dig en behagelig pasform med de smalle stropper af skind, som du nemt kan justere, og passer perfekt til dig, der ønsker en diskret hverdagssandal med et minimalistisk udtryk. Fås i størrelserne 36-42. Vejl. pris 799 kr.
SPORTY OG SMART
Forkæl dine fødder med den smarte Terra-Float Livia Lux sandal, som er en allround-model, der følger godt med dig til enhver lejlighed. Så kan du komme langt på din rejse, uanset om ferien står på den store byvandring eller vilde oplevelser med afvekslende natur ude i det fri. Fås i størrelserne 36-42. Vejl. pris 799 kr.
SUPERLETTE SLIPPERS
Med den bløde Float-sål og det smarte design kan du nemt lade dine fødder glide ned i den lette Terra Lexi-model efter en dukkert i havet eller en lur i hængekøjen. Remmen holder bedre fat på dine fødder end klassiske klipklapper og gør det nemt for dig at færdes i naturen eller inde i byen på din ferie. Fås i størrelserne 36-42. Vejl. pris 799 kr.
Around the world in a day Miljøvenlig letvægtstrolly, lavet af genanvendt polypropylen
AZ1 75 cm 4 hjul og TSA lås normalpris 1099,nu
799,-
AZ1 67 cm 4 hjul og TSA lås normalpris 999,nu
699,-
AZ8 65 cm Letvægts trolley, 4 hjul og TSA lås normalpris 899,nu AZ8 55 cm Letvægts trolley, 4 hjul og TSA lås normalpris 799,nu
599,-
499,-
FUSION 55 cm Softsided, AirSpeedkomponenter og TSA-lås normalpris 649,nu
399,-
FUSION 65 cm Softsided, AirSpeedkomponenter og TSA-lås normalpris 749,nu
499,-
Esbjerg N - Helm, Esbjerg Storcenter, 89934595 · Esbjerg - Helm, Broen Shopping, 69151113 Fredericia - Bison Lædervarer, Gothersgade 15, 75920376 · Frederikssund - Galleri Bon Goût, Østergade 32, 47310511 Frederiksværk - Galleri Bon Goût, Nørregade 38, 47724711 · Glostrup - Kuffert-Sørensen, Glostrup Storcenter, 33931150 Grenaa - Skoringen, Østergade 6-8, 62265000 · Herning - Helm, Bredgade 21, 97215910
Herning - Helm, HerningCentret, 97266028 · Hjørring - Helm, Østergade 13, 98920583
Holstebro - Helm, Nørregade 31-33, 97420113 · København S - Kuffert-Sørensen, Fields, 32622232 Middelfart
Mirá, Østergade 3, 64413560
Back to school
JEVA BEGINNERS sportspose, madkasse og drikkedunk
799,-
JEVA SQUARE sportspose, stort madkasserum
599,-
JEVA INTERMEDIATE sportspose, madkasse og drikkedunk
999,-
Frit valg
David Jones Rygsæk med PC rum normalpris 799,nu
599,-
Landsdækkende bytteservice, se komplet forhandlerliste på www.lfd.nu Nykøbing F - Taske- & Skohuset, Torvet 14, 54851814 · Odense C - Rambusch Lædervarer, Vestergade 15, 66190912 Ringkøbing - Helm, Nygade 13, 97321002 · Rønne - Hugo P, Lille Torv 3, 56954999 Skanderborg - Kjærulff, Adelgade 64, 86524455 · Silkeborg - Helm, Østergade 1, 69149990 Skive - Helm, Adelgade 10, 97526482 · Tønder - Feddersen Lædervarer, Vestergade 32, 74722811 Varde - Helm, Kræmmergade 4, 75220190 · Vejle - Helm, Nørregade 20, 75820351
Viborg - Helm, Sct. Mathias Gade 32 A, 69146001 · Vordingborg - Læderhuset, Algade 68, 55372180 Århus N - Galleri Bon Goût, Storcenter Nord, 86108812
Alléen får næsten Højriis til at ligne noget fra en Morten Korch-film.
Højriis er en tidslomme, hvor der ikke er meget andet at lave end at nyde naturen og slappe af.
På Højriis er der blandt andet god kaffe, hjemmebagt, økologisk brød og æg fra naboens høns.
Idyl på Ærø
P
Med et bageri, to caféer og tre børn har Mette Meldgaard og Martin Herlak masser at se til. Alligevel har de valgt også at drive bed & breakfast på deres gård på Ærø. For al den skønhed er de bare nødt til at dele med andre. TEKST & FOTO Julie Vöge
å en bakketop lidt uden for Ærøskøbing ligger en gammel gård med hovedhus og en længe opført i røde mursten. Fra vejsiden er det svært at få øje på bygningerne, til gengæld er det let at få øje på en håndfuld skilte, der lover is, kaffe og saft. Her kan alle dreje ind og tage et kvarters helle med udsigt over det sydfynske øhav og en hulens masse marker. Dem og gården købte Mette Meldgaard og Martin Herlak for fem år siden for at anlægge en æbleplantage, og drømmen var at kunne servere egenproduceret æblemost. Pengene endte dog i stedet med at blive investeret i det økologiske bageri og to
64
LIME // 2017
økologiske caféer i hjembyen Herning, som parret driver til daglig, og derfor er æbledrømmen sat lidt på standby. Men det er familiens aktiviteter på Ærø ingenlunde. Hver sommer vælter det ind med turister fra hele verden, der lejer et værelse og med gården som base udforsker den danske ø. Da vi kort efter købet sad i solskin og nød naturen, tænkte vi, at den her skønhed måtte vi da dele. Og da vi er ret sociale, var det oplagt af lave bed & breakfast de fem uger, vi selv er på Ærø hver sommer, fortæller Mette. Hun tilføjer, at familien altid har de sjoveste somre, når gæster fra blandt andet Berlin, Paris, Filippinerne og ➻
Et kig ind i et af de tre gæsteværelser. Bordet er fra Hay, mens sengetæpperne er fra Cozy Room.
///////////////////////////////////////////////////////
bolig
HVEM Mette Meldgaard, 35, Martin Herlak, 41, og deres børn Ella, Laust og Anna. Om sommeren tilbyder Mette og Martin bed & breakfast på deres gård Højriis på Ærø. HVAD Gård fra 1926 med 220 m² stor bolig. Gården ligger på en 160.000 m² stor grund. HVOR På en bakketop et par kilometer uden for Ærøskøbing.
2017 // LIME
65
bolig
Spisestuen bruges både af familien selv og af gæsterne i deres bed & breakfast. Skoleplanchen og kommoden er købt på auktion, Eames-stolene var tilovers fra en af familiens caféer, mens det praktiske plastiktæppe er købt i Netto.
Køkkenet er som resten af gården enkelt og lyst indrettet. Et par stålborde købt engros i et svensk storkøkkenfirma giver et industrielt strejf til rummet.
Der findes mange spiselige planter på Ærø, og Mette og Martin er uddannede kokke, så Claus Meyers ‘Naturalmanak’ er yndet læsning. Glasvaserne er fra House Doctor.
L.A. bringer det store udland til øen. Det er en måde at lære mere om verden på, når nu familien ikke selv rejser så meget. De mange gæster slider selvfølgelig på hjemmet, men det har hverken Mette eller Martin problemer med. “Vores ting er ikke til pynt, men er her for at blive brugt. Når du har tre børn, bliver du automatisk også lidt mere afslappet, for sådanne tre krudtugler tester hele tiden inventarets holdbarhed,” siger Mette med et smil.
Gårdens møbler genbrugt Gården Højriis havde været i den samme familie i flere generationer og stod ikke superskarpt, da Mette og Martin overtog den. Men i stedet for at lave den helt store renovering malede de alle vægge og gulve hvide. En del af de møbler, som stod på gården, beholdt de. Flere af dem er hevet
Tip!
Brug marmorplader som dekorativ afsætningsplads til varme ting. De to plader her stammer fra vindueskarme, der skulle afkortes. op fra kælderen og har fået nyt liv side om side med mere moderne møblement. “Med de møbler, der var her, og ekstra møbler hjemmefra kunne vi let fylde alle rum på gården. Vi skulle kun købe nye dyner og sengetøj for at kunne åbne en bed & breakfast,” fortæller Mette, som er blevet mere opmærksom på at genbruge ting.
➻ 2017 // LIME
67
bolig
Gangarealet på første sal bruges mest af gæsterne. Også den gamle fletvugge, som er gået i arv fra Martins familie.
Fra Højriis kan man gå ned til stranden eller på kort tid cykle rundt på øen og blandt andet se de typiske, små badehuse lidt uden for Ærøskøbing.
Tip!
I rum, der bruges flittigt af mange mennesker iført udendørs fodtøj, er plastiktæpper praktiske, fordi de kan tåle en del og er nemme at gøre rene. Der er plads til mange ved bordene i det grønne.
Total gæstfrihed Hjemme i Herning er Mette og Martin vant til en hektisk hverdag, men her når de både at hygge om gæsterne og have tid til sig selv, når gæsterne udforsker øen om dagen. Familien har dog kun ét soveværelse, som er helt privat på gården. Alle andre rum deles med gæsterne. “Idéen er jo at dele den specielle, afslappede stemning, der hersker her, og den omgivende natur. Derfor føles det rigtigt, at stort set hele vores gård også er gæsternes,” siger Mette.
68
LIME // 2017
NYHED! FRUGTFIGURER MED
GRØNTSAGER VIND
DEL DIT GRINEBIDDER ØJEBLIK
se mere på FACEBOOK.COM / CASTUS.DK
shopping
Forlæng de lange sommeraftener på terrassen ved at svøbe dig godt ind i et lunt tæppe. 379 kr., hm.com
Praktisk og stemningsskabende kurv, du kan bruge til opbevaring af puder, tæpper, legetøj eller planter. Ø: 47 cm, H: 30 cm, 189 kr., hm.com
Få stilen Kom i den helt rigtige ø-stemning, og lad hyggen snige sig ind med en blød lænestol, lune tæpper og opbevaring til hjemmelavet syltetøj.
Optional Content er en serie af opbevaringsglas, som du passende kan bruge til kaffe og hjemmelavet syltetøj i din ferie. Glassene har påtrykt en sjov, lille food fact om mad. 30 kr. og 40 kr., livingshop.dk
AF Lone Elmehøj Jensen
Synk bare ned i den bløde og buttede lænestol Allie, som indbyder til afslapning og rolige stunder. På afstand kan du nyde de fine detaljer som dobbelt søm, trendy velour og slanke metalben. 2.999 kr., sofakompagniet.dk
Fikst sofabord fra Menu i sort ask med plads til opbevaring af for eksempel magasiner og fjernbetjeninger i det “hemmelige” opbevaringsrum. Ø: 65 cm, H: 36 cm. Turning Table, 3.495 kr., bahne.dk
Skønne vaser i farvet glas, som du kan bruge til blyanter, pensler, blomster, saltstænger osv. Køb en enkelt, eller miks dem i små klynger og farver. 49 kr. pr. stk., bygug.dk
2017 // LIME
71
haven
Solbær, stikkelsbær og hindbær
Spis løs af sommerens bær Ingen sommer uden søde, sure og vitaminrige bær. Har du endnu ikke en bærbusk i haven, er det bare med at komme i gang. Se her, hvordan du vælger de rigtige sorter. AF Anita Banner og Susie Helsing Nielsen OPSKRIFTER Marie Melchior og Helle Brønnum Carlsen FOTO All Over Press, iStock
St i kkels b æ r
Sommerens supersprinter
à Stikkelsbær er en af de tidligst blomstrende frugtbuske,
og bærrene vokser hurtigt. Allerede i juni kan de første bær plukkes og bruges til grød eller fryses ned til senere brug. Stikkelsbærbusken er ret hårdfør, men ønsker du et godt udbytte, kræver den læ samt en god, muldrig og ikke for tør jord. Den kan tåle en del skygge, men yder bedst i fuld sol. Stikkelbærbusken gødes i foråret med halvomsat kompost. Det er vigtigt, at den ikke gødes for meget, da det kan betyde, at den angribes af stikkelbærdræber (meldug). Komposten er med til at holde på fugten i jorden, så planterne ikke mangler vand, hvilket er vigtigt, da stikkelsbærbuskens rødder ligger ret øverligt. Buskenes vækst afhænger meget af sorten, idet nogle sorter er ret stive, mens andre er stærkt overhængende. Det har indflydelse på beskæringen, idet du på de oprette sorter især skal tynde ud i midten af busken, mens du på de overhængende sorter først og fremmest må afskære de grene, som ellers vil ligge hen ad jorden. Beskæringen består blot i at udtynde kraftigt, idet cirka en tredjedel af grenene fjernes helt nede ved jorden.
Stikkelsbærgrød med fløde er et sommerhit.
GODE STIKKELSBÆRSORTER Du kan plante stikkelsbær fra sidst på efteråret til det tidlige forår. Nedenstående stikkelsbærsorter er resistente eller ikke ret modtagelige over for stikkelsbærdræber (brun belægning på bærrene): á Achilles modner sent med store, røde spisebær eller gode, grønne madbær. Overhængende vækst og meget frugtbar. á Invicta – middeltidlig modning med middelstore, grønne spisebær. Busken har en kraftig opret vækst og er meget frugtbar. á Hinnimäki gul og Hinnomäki rød – middeltidlig modning med små, dunede bær. Opret vækst. ➻ 2017 // LIME
73
haven
Klassisk solbærmarmelade
Lav en lækker marmelade, der er perfekt som fyld mellem to kiks. Opskriften er til 6 personer. á 1 kg solbær á 2 dl vand á 700 g sukker
Hæld solbær og vand i en stor gryde, og bring det langsomt i kog under låg. Skru ned til svag varme, og lad solbærrene småkoge i 10 minutter. Tag låget af gryden, og rør sukkeret i. Kog videre ved middel varme i 15-20 minutter uden låg. Sluk for varmen, og lad marmeladen køle af. Hæld den derefter på rengjorte glas.
Solbær er oprindeligt en skovplante, som er indrettet til at nøjes med det lys, der siver ned mellem trækronerne.
So l bæ r
Tip!
En sand vitaminbombe
Marmeladen kan holde sig et par uger i køleskabet. Hvis du vil gemme den længere, bør du tilsætte konserveringsmiddel. Den smager også godt rørt op med flødeskum i lagkage.
af C-vitamin og antioxidanter. Solbær skal først plukkes, når alle bær i klasen er sorte og fuldmodne. Giv eventuelt busken lidt gødning efter plukning, så den kommer sig. Når du planter en solbærbusk, bør du sætte den i direkte sol, da solen fremmer bærrenes modning, og give planten gødning sidst i juni. Solbær trives i al slags jord. Er jorden sandet, skal du vande, mens bærrene udvikles. Tilfør kompost i foråret for at gøde og holde ukrudtet væk. Solbær formeres på samme måde som ribs. Ved beskæringen af solbær er det værd at huske på, at de største klaser med de bedste bær kommer på etårige skud. Det gælder derfor om at få kraftige skud, som det følgende år kan give en god høst. Fjern hvert år de ældste grene så langt nede som muligt, så der er cirka otte grene tilbage. Solbær modner alt efter sort sidst i juli eller først i august, og bærrene på de sorter, som kan købes i dag, modner meget ensartet. Bærrene er ikke tilbøjelige til at falde af, selv om de er modne, hvorfor plukningen kan vente, til alle veludviklede bær er fuldmodne. Solbær-knopgalmiden kan være et stort problem, da larverne lever inde i de knopper, der skulle have udviklet sig til blomster og sidenhen bær. Er busken først angrebet, skal den graves op og destrueres, for den kan desværre ikke reddes. GODE SOLBÆRSORTER á Intercontinental er svagt voksende med opret vækst. Busken giver meget store bær med mild smag. Middel bæring. á Ben Hope er kraftigt voksende med opret vækst. Meget frugtbar med søde, aromatiske bær. Meget modstandsdygtig over for solbærknopgalmiden. á Narve Viking er kraftigt voksende med opret vækst. Søde bær med god aroma.
74
LIME // 2017
///////////////////////////////////////////////////////////////////
à Solbær er et af de bær, der har det højeste indhold
Hi n dbæ r
Herligt hele sæsonen
à Hindbær er ikke bare hindbær. Der skelnes
mellem to slags: sommerhindbær, der modner fra midt i juli og tre-fire uger frem, og efterårshindbær, der modner fra august og bliver ved, til frosten kommer. De to slags bær ligner hinanden på udseendet. Sommerbærrene er dog lidt mindre end efterårsbærrene og har måske lidt mere aroma. Efterårsbærrene derimod slipper for den store plageånd “larver i hindbær”. Marts-april og oktober-november er bedste plantetid. Inden plantning skal jorden være renset for ukrudt. Plant hindbær med 50
centimeters afstand i rækken. Efter plantning skal alle stængler skæres tilbage til 20-30 cm. Det giver planten ekstra kraft til rodudvikling og nye sommerskud, når den ikke skal tænke på bær den første sæson. Sørg for en jævnlig grundvanding af rækken. Hindbær holder meget af våde somre. Efter plantning og hvert forår skal du sprede et par centimeter tykt lag halvomsat kompost på jorden. (Kun hvis komposten er fin, skal du yderligere dække med et par centimeter barkflis. Det holder på fugtigheden og dæmper ukrudtet.) Det kan være nødvendigt at sætte støttetråd op til hindbærbuskene, hvis de står et vindudsat sted. Sæt pæle i jorden, og spænd en hegnstråd ud mellem dem i 70-80 centimeters højde, og fastgør de enkelte hindbærstængler til tråden. I høsttiden skal du plukke bær hver anden eller tredje dag, hvis du ikke vil gå glip af gode bær. GODE HINDBÆRSORTER á Algonguin har orangerøde, middelstore, velsmagende bær, få torne og modner allerede i starten af juli. á Glen Ample har store, velsmagende, røde bær og er en meget sund plante med glatte stængler.
g a l t y N Let at abne Nu er vejen til den gode smag blevet meget lettere. Det kræver blot et lille swuptag.
SMAGEN AF NOGET GANSKE SÆRLIGT
Børn behøver ikke at blive køresyge..! KLINISK TESTET
- det naturlige valg Mod køresyge og søsyge uden medicin Sea-Band tages på lige inden turen Virker efter få minutter Anvendes igen og igen 134,50
Tilfreds eller pengene tilbage Sea-Band fås til børn og voksne. Se instruktionsvideo: Seaband.dk/video
Sea-Band på Apoteket og i helsebutikker samt på www.seaband.dk Fremstillet under EU-kvalitetskontrol Sea-Band fås fås på Apoteket hos Matas og i helsebutikker samt på www.seaband.dk Fremstillet under EU-kvalitetskontrol
”Mor vi skal skriv e til dem der lave r SeaBand - og sige at de VI RKER !!!! “
Kære SeaBand
Jeg hedder Mikke l og er 9 år. Så læ nge jeg kan huske køre op til bedste er jeg blevet køre far og bedstemor syg bare vi skulle . Jeg kaster op 2 ga nge bare på den ko Når vi skal nogen rte tur. steder, glæder je g mig slet ikke og pu-ha det er alts jeg vil vide hvor la å ikke sjovt. ngt vi skal køre, Mor har købt alt muligt jeg skal pr øve, men jeg bliver mor hørte om noge bare sløv og blir al t der hedder Sea ligevel syg. Min band og hun købt til Bornholm hvor e nogen til mig da vi også skal sejle vi skulle på ferie . Jeg tog dem på da vi startede og to g dem først af da hvad, jeg var bare vi kom til Bornholm vildt glad - for je - og ved du g havde det fint he le vejen. Da vi kom til Born holm sagde jeg ti l mor, ”Mor vi skal sige at de virker”. skrive til dem der Både far og mor laver Seaband og er så glade for at hjælper. vi nu endelig har fu ndet noget der Hilsen fra Mikkel. PS: Jeg skal hilse fra far og mor Li se Lotte og Søren og sige tak.
rollemodel
à
KVINDER, DER GØR EN FORSKEL
I LIME sætter vi fokus på kvinder, der rykker ved verden. Eller ved det helt nære. Kvinder, der gør en forskel – for andre mennesker, for en sag, for det store hele.
Som ung studerende fandt Nanna Gotfredsen ud af, at alt, hvad hun havde lært om blandt andet retsstat og velfærdsstat, var en sandhed med modifikationer.
“Jeg er mere et engageret menneske end en retsh jælper ” I over 20 år har Nanna W. Gotfredsen hjulpet hjemløse og socialt udsatte med at få blandt andet kontanthjælp, døgnbehandling og tag over hovedet. Som stifter af Gadejuristen er hun på arbejde døgnet rundt, og hver dag kæmper hun for, at alle skal føle sig som en del af samfundet. TEKST Nanna Fløjborg FOTO Carsten Bundgaard
Å
ret er 1989. Nanna Godtfredsen går fra sin lejlighed og hen på Københavns Hovedbanegård for at betale regninger på posthuset, og som altid går hun ad Istedgade. På turen møder det samme syn hende hver gang. Ved Mariakirken sidder misbrugerne på rad og række og stikker sig selv i lysken.
Blodet løber og blander sig med urin og afføring på fliserne, og det føles, som om der hænger død og overdoser i luften. De fleste forbipasserende sætter tempoet ekstra op, når de går forbi. Det gør Nanna ikke. Tværtimod. Hun stopper op og taler med de hjemløse og stofmisbrugerne og lærer dem at kende. Nanna er på det
Ò
tidspunkt 20 år og næsten lige flyttet til København efter en tryg og god opvækst i Haderslev. Hun læser jura, og på universitetet lærer hun om socialret, forvaltningsret, offentlig ret, og hvad jurastudiets pensum ellers kræver, men når hun passerer Mariakirken, har hun dog svært ved at se sine teoribøger fungere i praksis.
2017 // LIME
77
rollemodel
“Jeg fandt ud af, at alt det, jeg lærte om blandt andet retsstat og velfærdsstat, var en sandhed med modifikationer. Det såkaldte velfærdssystem og loven om lige adgang til sundhedsvæsnets ydelser nåede bare ikke herned. De lignede jo nedslagtede soldater ved fronten,” fortæller Nanna. Den ulighed, Nanna som ung jurist oplever, motiverer hende endnu mere til at tale med de udsatte og engagere sig i deres rettigheder.
Besøg på socialcentret blev starten
På et af sine daglige stop først i 1990’erne falder Nanna i snak med en ældre hjemløs mand, som ikke har fået kontanthjælp i de otte år, han har levet på gaderne i København. Nanna erfarer hurtigt, at han har fået forkerte informationer af socialcentret i forhold til lovgivningen, og selv om hun printer den gældende paragraf til ham, vil socialcentret stadig ikke hjælpe ham. Det gør hende rasende, og derfor går hun med den hjemløse hen på socialcentret. 20 minutter efter står han med sin første kontanthjælp i hånden i otte år. “Der gik det virkelig op for mig, at hvis vi skal have det til at fungere for dem, der er længst nede, så er vi nødt til at være meget mere pågående, servicemindede og tilbyde følgeskab. Det er blevet bekræftet lige siden,” fortæller Nanna. Efter Nanna hjalp manden med at få sin kontanthjælp, kunne hun ikke længere gå på gaden uden at blive stoppet, og det spredte sig som en steppebrand, at hun var én, man kunne få hjælp af. Derfor oprettede hun i 1999 organisationen Gadejuristen, og siden er den kun vokset. Der er nu et hav af frivillige samt otte fuldtidsansatte jurister, som arbejder betydeligt mere end de traditionelle 37 timer. Arbejdet som gadejurist er nemlig langtfra et 8-til-16-job, og jobbeskrivelsen består ikke kun af juridiske paragraffer, men i lige så høj grad af støtte på grund af den særlige målgruppe. “Da jeg som nybagt ung og naiv jurist startede Gadejuristen, troede jeg, at det ville vare et eller to år, og så ville der være ryddet op. Nu er der snart gået 20 år, og vi har mere travlt end nogensinde,” fortæller Nanna.
En anderledes retshjælp
Gadens folk holder stadig til omkring Istedgade, ligesom de gjorde tilbage i 1990’erne. I dag kan man nogle gange se dem samle sig omkring en stor, mørk ladcykel. Den er pakket med ting som trusser, strømper og tandpasta, og på ladets låg står store, fyldte termokander. Med en kop varm kakao i hånden og lidt sødt til ganen kan hjemløse, stofmisbrugere, gadesexsælgere og svært psykisk syge få en snak med en af Gadejuristens medarbejdere. Gennem snakken kommer det nogle gange frem, at en person måske ikke får den offentlige hjælp, som vedkommende er berettiget til, for eksempel i forhold til døgnbehandling, sundhedshjælp
eller forsørgelsesgrundlag. I sådanne tilfælde kan gadejuristerne hjælpe. “Vi pusher ikke retshjælp, men vi stiller os til rådighed for en dialog om, hvad svært udsatte mennesker har af ønsker og behov. Vi går ud og stopper, hvor andre bare går forbi,” fortæller hun.
Standby døgnet rundt
Nannas ambition er netop, at retshjælpen kommer helt derhen, hvor ingen andre end de udsatte er, og fordi hun møder dem på tæt hold, er hun også ofte meget personligt ➻
Blå bog
JEG SOM NYBAGT UNG OG NAIV JURIST ‘‘ DASTARTEDE GADEJURISTEN, TROEDE JEG, AT DET
VILLE VARE ET ELLER TO ÅR, OG SÅ VILLE DER VÆRE RYDDET OP. NU ER DER SNART GÅET 20 ÅR, OG VI HAR MERE TRAVLT END NOGENSINDE
78
LIME // 2017
I dag er nogle af Nannas bedste venner mennesker, hun har mødt på gaden for 20 år siden.
á Nanna W. Gotfredsen á 48 år, uddannet jurist fra Københavns Universitet
á Har en datter på 16 år, som
”
hun bor sammen med på Vesterbro i København
TID TIL RO PÅ KRETA Økologi, udflugter og dansk rejseleder · · · · · · · · · · · · · · ·
Direkte fly t/r, samt transfer til retrætet Modtagelse i lufthavnen på Kreta af vores danske personale 7 nætter på det naturskønne Enagron Eco Mountain Retreat Indkvartering i skønne rustikke stenhuse med eget bad og toilet 7 gange økologisk morgenbuffet 7 gange aftensmad bestående af 3-retters menu med økologiske råvarer Vin og vand til maden om aftenen Solnedgang og champagne ved den storslåede udsigt fra Agioi Apostoloi Introduktion til mindfulness og meditation Temaforedrag med dansk foredragsholder Daglige mindfulness-sessioner med afspænding, restorativ yoga eller meditation Guidede vandreture i den uspolerede natur i bjergene Havevandring med fokus på stedets mange krydderurter og deres medicinske virkning, samt efterfølgende tebrygning og tesmagning Frokost i bjergene hos de lokale hyrder, samt frokost i klosterhaven Dansk rejseleder og instruktør under hele opholdet
Rekvirér dag-til-dag program for turen, ring 69 69 24 01 eller skriv til post@tidtilro.dk
F.eks. 4/8, 11/8, 1/9 eller 8/9 fra kr.
Få pladse r pr. hold
8.998,-
Afgang fra Billund eller Kastrup hver uge fra august til oktober.
69 69 24 01
Hverdage 9.00-16.00. Læs mere på www.tidtilro.dk/lime
Alle priser er pr. person ved to personer i billigste værelseskategori. Tillæg for eneværelse. Vi tager forbehold for prisstigninger og udsolgte rejser. Teknisk arrangør: Travel Booking A/S · Medlem af Rejsearrangørforeningen og tilsluttet Rejsegarantifonden nr. 930.
rollemodel
involveret. Gadens folk er blevet hendes venner, og de glemmer ikke, når hun og de resterende gadejurister er trådt til og har hjulpet. Når de er ude med ladvognen, er det altid på frivillig basis og uden løn, hvilket måske særligt betyder noget for denne gruppe. “Hvis du er blevet tvangsfjernet som otteårig og har været på børnehjem og i plejefamilie, så har det altid været en præmis, at de mennesker, du omgiver dig med, får penge for det. Derfor betyder det noget, at vi som civilsamfund træder til på en anden måde,” forklarer Nanna. I dag er nogle af hendes allerbedste venner mennesker, hun har mødt på gaden for 20 år siden, og som nu lever et helt almindeligt, borgerligt liv. Hos Nanna er døren dog åben for alle, også sidste
juleaften, hvor hun og datteren havde inviteret nogle stofmisbrugere i metadonbehandling, der gerne ville fejre julen. Hendes store personlige engagement og de tætte relationer gør også, at hun gladeligt arbejder mellem 50 og 70 timer og ellers står standby døgnet rundt, for eksempel når en hjemløs kørestolsbruger brækker ryggen en lørdag eftermiddag og ikke kan få hjælp på hospitalet, eller når hun sent fredag aften gennemgår en misbrugers post og finder ud af, at han bliver sat ud af sin lejlighed tirsdag morgen. “På mange områder er jeg nok mere bare et meget engageret menneske, end jeg er en retshjælper eller jurist,” siger Nanna og fortsætter: “Det handler i bund og grund om at se sejren i øjnene på dybt og langvarigt
SOCIALE ‘‘ DET ARBEJDES ULTIMA-
TIVE SUCCES ER AT KUNNE GØRE SIG SELV OVERFLØDIG
”
krænkede mennesker. Jeg kan slet ikke beskrive, hvor værdifuldt det er at se dem få en fornemmelse af at være skattede, værdifulde samfundsborgere med rettigheder på linje med os andre.”
Målet er at lukke
Derfor har Nanna netop kæmpet i mange år for at få politikerne til at forstå, hvor stort problemet er, og det gør hun blandt andet ved at invitere dem med ud på gaden, hvor de møder de hjemløse. “De skal se det uden bare at passere. De skal stoppe op og se menneskene, og det tror jeg, at flere politikere har fået meget ud af. Det er svært at afvise så voldsom elendighed, når man har stået lige over for den,” fortæller hun. Organisationen er politisk uafhængig og er i dag i dialog med både rød og blå blok, men selv om der gives nok tilskud til, at Gadejuristen kan eksistere, så er det ikke hensigten. “Det sociale arbejdes ultimative succes er at kunne gøre sig selv overflødig. Det skal vi hele tiden have for øje, og det er dér, vi skal hen. Helt fra starten har vi sagt, at vi vil holde en kæmpe fest, når vi kan stoppe, fordi der ikke længere er brug for os,” afslutter Nanna. ¥
à
OM GADEJURISTEN
á Er en privat organisation, der sikrer retshjælp til socialt udsatte.
á Er til stede i Odense, Aarhus og
"Det er svært at afvise voldsom elendighed, når man har stået lige over for den"
80
LIME // 2017
København. Fra 2017 vil de også være at finde i Aabenraa, Vordingborg og Hjørring. á Jurister og frivillige tager ud med ladcyklen cirka 150 gange om året. En tur varer normalt et par timer, og her kommer der ofte omkring 40 til 50 mennesker forbi. á Er finansieret af offentlig støtte og private bidrag. á Har modtaget mange priser i både indog udland, blandt andet Los Angeles. á Har være inspiration for opstart af lignende organisationer i Norge, Rusland, Indonesien og flere afrikanske lande.
Australien
New Zealand
Sydafrika
Canada
USA
Rejser 100% tilpasset dine ønsker Valgfri afrejsedato og rejselængde. Vi tilpasser rejsen til dig.
RING TIL OS 70 12 50 11 Mandag - Fredag 9-17
CANADA Skiferie i Canada Udlev dine ski-drømme på en skirejse til Canadas bedste skiområder. Skiområderne er store og udgør de perfekte rammer for en fantastisk skiferie – både for den garvede skiløber og børnefamilien, der vil have et mere familievenligt terræn.
Banff og Lake Louise
Whistler
9 dage fra kr. 8.000
9 dage fra kr. 7.600
Pris pr. person. Tillæg i højsæson fra kr. 300.
Pris pr. person. Tillæg i højsæson fra kr. 1.300.
9 dage fra kr. 10.100
9 dage fra kr. 11.200
Pris pr. person. Tillæg i højsæson fra kr. 600.
Pris pr. person. Tillæg i højsæson fra kr. 2.600.
Prisen inkluderer
Prisen inkluderer
✓ Flyrejse til Calgary og retur. ✓ Transport fra Calgary lufthavn til Banff by og retur. ✓ 7 nætter i centrum af Banff by på 3,5-stjernet hotel med sauna og boblebad. ✓ 6 dages liftkort til Mount Norquay, Sunshine Village og Lake Louise Tri-area. Inklusiv transport mellem Banff by og de tre skisportssteder.
✓ Flyrejse til Vancouver og retur. ✓ Transport fra Vancouver Lufthavn til Whistler og retur. ✓ 7 nætter i Whistler på 3,5-stjernet hotel inkl. morgenmad og opvarmet udendørs pool. Ski in / ski out. Gratis bus til Whistler Village. ✓ 6 dages liftkort til Blackcomb & Whistler Mountains.
150
Canada 1867 - 2017
70 12 50 11
www.myplanet.dk
Sydafrika for alle s anser
Udlev rejsedrømmen i Sydafrika. Følg med på uforglemmelige safarioplevelser, bjergtagende kyststrækninger, spændende historie samt en lokal befolkning med en smittende livsglæde.
KULTUR, VINLAND OG SAFARI à På denne rejse får du det hele serveret! Se
frem til 14 dage, hvor du kommer helt ind under huden på det ægte Sydafrika. Oplev safariture med ophold i en luksuriøs lodge og besøg i Pretoria og Cape Town. Kom med på fascinerende udflugter til Robben Island og Kap Det Gode Håb samt en tur langs den berømte Garden Route med flere vinsmagninger. Alt sammen i selskab med en dansk rejseleder, som følger dig på hele rundrejsen.
annonce
GARDEN ROUTE à Rejsen byder på en
smuk tur langs kontinentets flotteste og mest kendte strækning, Garden Route. Den sceniske rute fra Port Elizabeth til Mossel Bay er en fryd for øjet. Vi besøger også nationalparken Tsitsikamma, der tryllebinder sine besøgende med enorme slugter, rigt fugleliv og vilde floder.
RUNDREJSE I SYDAFRIKA - 14 DAGE INKLUDERER: á Fly København-Johannesburg/ Cape Town-København á Fly Johannesburg-Port Elizabeth á 11 nætter på gode hoteller samt en lodge á Udflugter hver dag inklusive tre safariture á Morgenmad á Seks frokoster og tre middage á To vinsmagninger á Dansktalende rejseleder REJS: 1. november 2017 10. januar 2018 7. februar samt 21. februar 2018
Pris fra 22.995 KR. Deltagere fra Jylland, Fyn og Bornholm opnår en brorabat på 250 kr. pr. person ved afrejse fra København. LIME i samarbejde med Kulturrejser Europa Ring 8833 6246, eller læs mere på kulturrejser-europa.dk/li-sydafrika
ROBBEN ISLAND à 30 minutters sejlads fra Cape Town ligger Robben Island, der er kendt for at have huset de mest
berømte sorte politiske fanger under apartheidstyret. Nelson Mandela tilbragte 18 år i fangenskab på øen. Kom med på en historisk rundvisning, som naturligvis også viser os Mandelas celle.
ANNONCE
Fedt i leveren
Modelfoto
FEDT LAGRET I DIN LEVER PÅVIRKER DIT VELBEFINDENDE ! LEVERFUNKTIONEN ER MEGET VIGTIG FOR EN SUND OG VELFUNGERENDE KROP. LEVEREN SPILLER EN VIGTIG ROLLE I REGULERINGEN AF KROPPENS STOFSKIFTE OG I UDSKILLELSEN AF AFFALDSSTOFFER.
KIRSTEN HAVDE DE TYPISKE TEGN
Lever du livet fuldt ud? Aflejring af fedt i leveren forekom mer hos mange. Noget fedt i leveren er normalt, og så længe det er mindre end 10 %, er det ikke en sygdom. Det kan dog påvirke den normale leverfunktion. Træthed og manglende overskud kan være tegn på, at leveren er belastet.
Nyder du livet lidt for meget ?
Når man lever for godt, kan man nemt se og mærke det. Men nu er der hjælp at få. Active Liver indeholder marietidsel og artiskok ekstrakter, som støtter nedbrydningen af fedt i tarmene og fremmer fordøjelsen. Tabletten indeholder også cholin, der bidrager til en normal leverfunktion. Til daglig tænker du sikkert ikke over, at du har en lever, men leveren er afgørende for dit stofskifte. For mange kulhydrater,
5 UDVALGTE FORDELE VED ACTIVE LIVER 1. Marietidsel understøtter din lever- og galde-funktion 2. Artiskok støtter nedbrydningen af fedt i tarmene 3. Cholin bidrager til en normal leverfunktion 4. Let at tage. Bare én tablet om dagen 5. Produceret i Sverige
Overvægt, oppustethed, langsom fordøjelse, træthed og “svampet” rød hud. Kirsten fik chancen for at prøve Active Liver.
Modelfoto
– Jeg er glad for, at jeg fandt en nem måde for mig at opretholde en normal funktion af min lever – uden at skulle følge en særlig kost.
for meget alkohol og fed mad sætter din lever- og galdefunktion på hårdt arbejde. En anden vigtig faktor : Leveren stimuleres af proteinrig kost. I vore forfædres kost kom 33 % af kalorieindtaget fra proteiner. I dag er det kun 15 %.
Daglig helsepille til leveren Det er naturlægemiddel- og kosttilskudsvirksomheden New Nordic, der har opfundet Active Liver baseret på naturlige urteekstrakter – noget som mange kan have brug for som en ”daglig vitaminpille” til leveren. Én tablet om dagen er nok.
Hvor kan Active Liver købes
New Nordic oplyser nærmeste forhandler på telefon 46 33 76 00. Active Liver kan også købes online på www. newnordic.dk. Her får du – 20% i rabat frem til 6/7-2017 med rabatkode: LIVER20. Husk, vi har fri fragt.
–Jeg tager nu én Active Liver tablet hver dag sammen med min kaffe om morgenen. Active Liver er fantastisk. Det er skønt med en lever, der fungerer normalt. Jeg har det godt, og jeg ønsker at forblive aktiv og se og føle mig godt tilpas i mange år fremover. Urtetabletten i den lysegrønne æske fra New Rabatkode: Nordic er forbløffende.
÷20% LIVER20 (Fri fragt)
annonce
For kæl d i n k rop og d it si nd Trænger du til at sætte fut i legemet og give hjernen lidt ekstra farverig inspiration, så læs med her.
SPRING PÅ JERNHESTEN Er det denne sommer, du skal gøre noget godt for både dit eget og andres hjerter, så meld dig til Hjerterdametouren 2017, som er et kvindecykelløb, hvor både “den gamle havelåge”, racercyklen og elcyklen er velkomne. Der er desuden mulighed for at deltage på mountainbikeruten og juniorruten (for piger mellem 8 og 14 år). Ud over at få god motion støtter du også Hjerteforeningen med 100 kroner af dit deltagergebyr. Du kan nappe 25 kilometer, 50 eller 100, alt efter hvor gode ben du har. Turen starter fra Midtfyns Fritidscenter i Ringe lørdag den 26. august 2017. Læs mere på hjerterdametouren.dk
FOTO: Tal R, Mixed media på lærred.
3 gode grunde til at cykle
1: D in blodcirkulation bliver bedre, blandt andet fordi du opbygger et
tættere net af de helt fine blodkar i de muskler, du bruger meget. 2: Dine muskler bliver stærkere og mere udholdende, og dit åndedræt
bliver styrket. Du får også lettere ved at holde din vægt, og du kan bedre spise det, du vil, fordi stofskiftet bliver sat i vejret. 3: Du styrker samtidig dit immunforsvar, får færre sygedage og mindre risiko for hjerte-kar-sygdomme. Kilde: cyclingplanet.dk
////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
Spring ind i et farvestrålende univers
Har du ikke stiftet bekendtskab med den danske kunstner Tal R., så skal du skynde dig af sted til denne sommers helt unikke udstilling på Louisiana. Udstillingen ‘Academy of Tal R’ er et møde med en farvestrålende og forunderlig verden. Den alsidige kunstner udstiller maleri, collager, tegninger, skulpturer og nye værker, der ikke har været vist før, og her får du det første samlede overblik over hele den karriere, der har placeret Tal R som en af de mest markante kunstnere i sin generation. Udstillingen løber fra 20. maj til 10. september 2017 på Louisiana i Humlebæk.
Psst …
Hvis du besøger Louisiana denne sommer, så gå ikke glip af “performancekunstens bedstemor” Marina Abramović, der bruger sin krop, energi og udholdenhed i sine talrige performances.
∞ Kræs for fusserne
Har du først fået meget tør hud eller ligefrem revner i hælene, så ved du, at det er en aldeles smertefuld affære. Derfor er det en god idé at lede efter en fodcreme, som hurtigt kan hjælpe. Cosborg HælCreme indeholder Urea og Allantoin, som er med til at fjerne smertefulde hælrevner og desuden fremmer hudens naturlige helingsproces, så du ender med bløde og lækre fusser. Læs mere på cosborg.com
2017 // LIME
85
FERIER I HØJSÆSONEN TIL EN GOD PRIS
Afrejser fra: KØBENHAVN HAMBORG
Kreta:
SOMMERENS SKØNNESTE FAMILIEFERIE Nyd sol, strand og afslapning for hele familien på dejlige Kreta
All Inclusive
Gouves
Hotel for familier
Lygaria
Club Lyda Hotel
Spiros & Soula lejlighedshotel
I området Gouves finder du dette hyggelige, prisvenlige All Inclusive hotel, som består af tre bygninger med tre poolområder. Hotellet har flere fine faciliteter, f.eks. engelsksproget børneklub, spillemaskiner, billard og egen shuttlebus, der dagligt kører til og fra stranden (850 meter væk).
Et typisk græsk familiedrevet hotel, hvor servicen og gæstfriheden er i top. Hotellet ligger smukt mellem oliventræer og med smuk udsigt over havet. Du når Lygaria-stranden på fem minutter. Legeplads, billlard og bordtennis kan fornøje store og små. Gratis WI-FI.
Familiepris fra:
4.175 kr.
per person/v 4 personer Prisen inkluderer fly t/r samt 1 uge i dobbeltværelse med udsigt til haven Afrejse fra København d. 25/6
SE MERE OG BOOK PÅ BEACHTOURS.DK ELLER RING TIL OS PÅ 4445 1551 Vi er medlem af rejsegarantifonden (reg. 2655)
Familiepris fra:
3.570 kr.
per person/v 4 personer Prisen inkluderer fly t/r samt 1 uge i 1-værelse lejlighed Afrejse fra København d. 25/6
Horoskop St enb uk
Væ gt
to skridt frem og et tilbage. Alligevel har du en god portion tålmodighed. Du lærer noget nyt i forbindelse med internettet, som giver dig nye inspirationer til en ny indtjening. Søskende eller naboer ønsker din praktiske hjælp i weekenden. Du har særligt gode vilkår i forbindelse med aftaler, møder, kontrakter med videre. I slutningen af juni er der romantiske toner i luften.
bolde i luften. Dette er en tid, hvor du meget let kan komme til at love mere, end du kan holde. Du vil gerne det hele, men bliver klar over, at der kun er 24 timer i døgnet. Du bør være varsom med, at du ikke spreder dig over for meget. Dine omgivelser har behov for dit nærvær og vil gøre dig opmærksom herpå. Du køber noget lækkert til dig selv i slutningen af juni. Du føler dig heldig.
à 21.12 – 19.01 Du føler, at du går
à 23.09 – 22.10 Du har mange
Tvilling à 21.05 – 20.06
Va n d mand
à 20.01 – 18.02 I dit følelsesliv
er det vigtigt, at du har fokus på det, som betyder noget for dig. Hvis ikke, vil din partner, dine venner eller kolleger gøre dig opmærksom på det. Du har det med at være flyvsk og leve i din egen verden. Det får du ikke lov til. Du bliver stillet til ansvar for alle dine handlinger. Skæbneplaneten skaber situationer, hvor du føler dig klemt op i en krog. Det kræver mod.
à 23.10 – 21.11 Du kan se frem
til en pragtfuld sommermåned, hvor alt omkring dig vil foregå i et roligt tempo. Den travlhed, som hidtil har været omkring dig, er forsvundet som dug for solen. Du nyder mange skønne stunder med familie og venner. Det er også en tid, hvor du nyder godt af det, som andre gør for dig. Du er god til at tale om alt med alle. I denne måned kommer der noget særlig godt ud af det.
F i sk
Tyr
Løve
Sky tte
til en aldeles pragtfuld måned. Uanset hvad du får dagene til at gå med, mærker du en rolig atmosfære omkring dig. Du er i et humør, hvor du har lyst til at sætte nye projekter i værk. Du er heller ikke bange for at springe ud i noget, som du aldrig har prøvet før. Du er mere modig og føler dig stærk. Du tager også gerne et romantisk initiativ, hvis det skulle blive nødvendigt.
meget fokus på dine pengesager i denne sommermåned. Det er en god tid til at købe eller sælge. Det er også en fin tid til at bruge penge på noget, som vil forsøde din tilværelse. Du vil opleve en uretfærdighed, som du vil lære en hel del af. Blandt andet at verden måske ikke er helt, som du troede. Samtidig vil det også lære dig, at du kan mere, end du tror. En udfordrende og lærerig måned.
dine mål for fremtiden er det, som du tænker mest på lige for tiden. Det er en god idé, at du går grundigt til værks. Du gør dig mange tanker i mange forskellige retninger. Vær derfor absolut sikker i din sag, før du træffer et endeligt valg. I den sidste del af juni vil noget skjult komme for dagen. Noget, som dels vil chokere, dels give dig en ny måde at anskue dit liv på.
himlens planeter stående udfordrende til dit stjernetegn er der altså udfordringer i luften. Uanset om du selv har lyst til det eller ej, kan du forvente, at du bliver skubbet til. Dine omgivelser stiller store krav til dig, og det vil være op til dig at sige fra. Der dukker noget uventet op i en sag om en eksamen, rejse eller udlandsinteresse. Din handlekraft er stærk og sej.
à 20.04 – 20.05 Der er rigtig
à 23.07 – 22.08 Din karriere og
Væ d d er
Kre bs
Jom f ru
mange igangsættende energier omkring dig i denne måned. Derfor er det en god idé at sætte gang i nye projekter, nyt job, ny bolig med videre. Du har masser af god grund til at have tillid til dine handlinger. Ting og sager vil lykkes over al forventning. I en sag om rejser eller udlandsinteresser vil du få en behagelig overraskelse. I slutningen af juni gør du noget meget overraskende.
sommermåned har ganske særlig fokus på al slags kommunikation. Det være sig breve, mails, kontrakter, møder, samtaler med videre. Det er vigtigt, at du ikke springer over, hvor gærdet er lavest. Tværtimod, så er det en god idé for dig at sigte højt. Der er masser af god grund til at gå efter dine drømme. Skæbneplaneten Saturn baner på mange måder en jævn vej foran dig. Følg din mavefornemmelse.
til en måneds tid, hvor der i rigt mål bliver brug for din altid så gavmilde tjenstvillighed. Der er mange mennesker omkring dig, som har brug for dig. Kunsten i denne tid vil være at sige fra. Hvis ikke, kan du let komme til at skabe dig en uretfærdighed eller to. I dit følelsesliv, hjemlige, eller familiemæssige sammenhæng kan du forvente forandringer. Der er overraskelser i luften.
à 21.03 – 19.04 Der er rigtig
à 21.06 – 22.076 Denne tidlige
à 22.11 – 20.12 Med fire af
à 23.08 – 22.09 Du kan se frem
///////////////////////
à 19.02 – 20.03 Du kan se frem
ILLUSTRATION Mette Ehlers
Denne måned lægger ud med, at hele fire af planeterne står i dit stjernetegn. Det giver dig mange fordele. Det er nu, du skal gøre det, som måske har ligget og ventet. Det er en supergod tid til at iværksætte nye projekter. Sager om rejser, udland, sprog eller studier giver dig fantastiske resultater. Du har sågar også heldet med dig i dine pengesager, hvor du også kan forvente et særligt held.
S korpion
ASTROLOG Horoskoper ved Lejla Lindholm Christensen 2017 // LIME
87
FOR BØRN
Gæt med
DEN LETTE
1. præmie: 250 kr. 2. præmie: 150 kr. 3. præmie: 100 kr.
allerede fÆrdig? kryds Videre På familiejournal.dk/krydsbox
SUDOKU Festlig velkomst på den røde løber Eventyrligt indendørs snevejr – årets WOW-oplevelse En meter store julekugler daler ned fra loftet, når dansegulvet åbner og festen starter Fantastisk 50’er univers og stemning Julebuffet med de bedste danske klassikere Super LIVE band og DJ med de største dansehits gennem tiderne Hyggelig jukebox lounge Ski lift til kaffebaren
Fri bar hele barer aftenen i alle Ad l
R ICECREAM BA Ad libitum
S SS OS CANDY FLO
BAR
A libitum Ad
S BAR UTTS NU CHIPS & PEAN i m Ad libitu
OKIE BAR COFFEE & CO itum bit Ad lib
G BAR OG DO HOTTD d libitum
Ad R SHMALLOW BA MARS Ad libitum A
RER BAR ng ddriinks, med øl, vin, lo vand og sppirituss, soda d kildevan
i FØDSELSDAGS-KRYDS
FØDSELSDAGSCHANCEN
VIND
1 x 1.000 kr. - 10 x 200 kr. Vind
sms og
FAMILIE QUIZ Nr. 4 · 2017
26,95 Kr. Nr. 4 · 2017
Deltag i n lodtrækninge om pengepræmier!
Sådan er du med i FØDSELSDAGS-CHANCEN: Find ugens nøgleord og skriv det på den lille kupon nederst på opgaven. Gem denne uges nøgleord samt nøgleordene fra de kommende 4 ugers FØDSELSDAGS-KRYDS til og med nr. 17, der udkommer d. 21. 04. Så har du i alt 5 nøgleord, som du skal sende ind i sidste konkurrenceuge. Så deltager du i lodtrækningen om pengepræmierne, som ses her til venstre.
TV Quiz
Sudoku-Sjov
IEPrÆM r! oPgAvE
&
D S K R Y
40 OPGAVER
INGEN DRESSCODE
OPGA TIL HEVER FAMI LE LIEN!
e
Den Lett
Nr. 4 · 2017 26,95 Kr.
grøn/lilla forår græs
FØDSELSDAGS-KRYDS
KRYDS & QUIZ MAGASINET Nr. 4 · 2017
EKSTRA
I SAMARBEJDE MED
i alle sværhedsgrader! KR 26,95
20.03.17-14.04.17
UBD KQ0417omslag_CS4.idml 1
Præmie: 200 kr.
KRYDS & QUIZ Magasinet 40 spændende opgaver i alle sværhedsgrader. 27 kr. Fødselsdags-Kryds
✃
Nøgleord 1 ..................................................................
Se side 80 hvordan du kan deltage med nøgleordet via kupon, web og sms i konkurrencen om ugepræmien. Generelle regler og retningslinjer for sms – se siderne med foromtale af næste nummer.
SØNDAG 13/2008
FYLDT MED SPÆNDENDE oPgAvEr I ALLE SvÆrhEDSgrADEr!
UBD
REtURUGE 16 26-01-2017 07:55:19
• side 59
KR 26,95
FQ0416omslag_CS4.idml 1
27.03.17-23.04.17
RetURUge 17
26-01-2017 07:40:31
Familie QUIZ Opgaver til hele familien i alle sværhedsgrader. 27 kr.
Årets WOW-oplevelse Fredag 24/11, Fredag 01/12, Fredag 08/12 Alt inkluderet 998,- kr. ex. moms Gratis shuttlebusser direkte til Hovedbanegården Læs mere på julefrokosten2017.dk Kundeservice 33 15 40 00 Arrangør PB ACTION FEST & EVENTBUREAU
dengang, jeg ...
VAGN OG KIRSTEN HIELSCHER, 73 OG 71 ÅR, PENSIONISTER
“Jeg blev draget af hende som en magnet”
TEKST Laura Ullbrich FOTO Carsten Bundgaard
Vi var kun 17 og 19 år, da vi mødte hinanden. Det var i 1962, da vi begge var på en danserestaurant på Nørrebro i København. Dengang dansede man jiggerbug og cha-cha-cha fredag aften, hvor sød musik og gode dansetrin var højdepunktet på ugen. Jeg var af sted med et par venner og spottede en pige i den anden ende af rummet. Hun var meget smuk og så sød ud, så jeg blev draget af hende som en magnet. Faktisk kunne jeg slet ikke lade være med at kigge efter hende. Hun var iført en sort nederdel og en hvid bluse med en smuk krave. Jeg kommenterer stadig i dag, hvor godt hun så ud i det tøj den aften. Hun sad
90
egentlig sammen med en anden fyr, men jeg gik over og satte mig ved siden af hende og begyndte at snakke, og så forsvandt den anden dreng hurtigt. I starten var hun meget genert, så det var faktisk bare mig, der talte en hel masse. Det er jeg ret god til. Senere inviterede jeg hende til dans, og før vi havde set os om, havde vi brugt hele natten på at danse. Vi begyndte at se hinanden i fritiden, og blot fire år senere blev vi gift. I år har vi været gift i 55 år. Vi har fået to børn, fire børnebørn og et oldebarn. Man skal ikke være bange for at tage en chance og spørge en pige, om hun vil danse. Se blot, hvad jeg fik ud af det. ¥
à Hver m å ne d pr ikke r v i e n ku n de i N e t t o på sku lde re n o g spø rge r, o m v i m å h ø re LIME // 2017
e n sjov, ta nke vække n de , f asci n e re n de , barsk e lle r sø d h i st o ri e f ra de re s li v .
GIV DEM SMAG PÅ LIVET
©MARS 2017
NU MED SMAGFULDE FYLDTE BIDDER
Katte ville vælge Whiskas®
TID TIL RO I ANDALUSIEN Ro, fordybelse, vandreture og dansk rejseleder · Direkte fly t/r, samt transfer til retrætet · Modtagelse i lufthavnen i Malaga af vores danske personale · 7 nætter på Cerro de Hijar***+ i Sierra de las Nieves National Park · Indkvartering i individuelt indrettede hotelværelser med aircondition, hårtørrer, eget bad og toilet, samt fransk altan · 7 gange andalusisk morgenbuffet med friskpresset juice · 6 gange andalusisk 3-retters aftenmenu · Gourmetaften med 5-retters menu · Mindful vandretur til kurbyen Tolox inkl. frokost og dansk guide · Introduktion til meditation, afspænding og mindful yoga · Mindfulness I – ’Hvad vil det sige at være mindful’ · Mindfulness II – ’Mindfulness i dagligdagen’ · Mindfulness III – ’Mindfulness i arbejdslivet’ · Daglig morgengåtur, efterfulgt af kaffe/te ved poolen · Daglig morgensession med mindful yoga og meditation · Åbent mindfulness-værksted, hvor man kan komme og gå som man vil under hele opholdet og sidde i stilhed, tegne, male, høre musik eller meditere · Dansk rejseleder og instruktør under hele opholdet
F.eks. 20/11 fra kr.
8.298,-
Afgang fra Billund eller Kastrup 6/3, 13/3, 20/3, 23/10, 30/10, 6/11, 13/11 og 20/11. Få pladser pr. hold.
76 12 52 51
Hverdage 9.00-16.00. Læs mere på tidtilro.dk Rekvirér dag-til-dag-program for rejserne
Alle priser er pr. person ved to personer i billigste værelseskategori. Tillæg for eneværelse. Vi tager forbehold for prisstigninger og udsolgte rejser. Teknisk arrangør: Travel Booking A/S · Medlem af Rejsearrangørforeningen og tilsluttet Rejsegarantifonden nr. 930.