KLIK IND PÅ LIME.DK, OG FÅ ENDNU MERE OVERSKUD I HVERDAGEN
G R AT IS M AGASI N KUN I NETTO
FAKE NEWS
NÅR EN HISTORIE LYDER FOR GOD TIL AT VÆRE SAND
FORBUDTE FØLELSER
Sådan tackler du jalousi, angst og skadefryd
t l e h r e p Su
DET KRÆVER SIN
AT VÆRE TV-VÆRT
MARIA MÅNSON ER DANMARKS KULTURDARLING
AUGUST 2018 NR. 179
PLUS: Fermentering hitter • Historien om Pride i Danmark • Tommy Ahlers om at tro på sig selv • Strandløve i Ecuador
BALANCE ER IKKE KUN AT STÅ PÅ ÉT BEN, FEMARELLE® GIVER DIG BALANCEN INDEFRA Femarelle® er et hormonfrit kosttilskud, som er specielt udviklet til de forandringer, vi kvinder går igennem. Femarelle® – livskvalitet i en kapsel.
Femarelle® er veldokumenteret og anbefalet af Foreningen af Europæiske Gynækologer som førstevalg til kvinder i overgangsalderen.
DISTRIBUTØR:
Nordic Consumer Health Denmark info@consumerhealth.dk
For information om Femarelle® produkterne og deres egenskaber besøg www.femarelleline.dk og find os på
Indhold à ARTIKLER
14
Når Maria Månson overtager kulturmagasinet ‘Gejst’ på DR, vil hun binde en fin sløjfe mellem popkultur og finkultur
à PÅ FORSIDEN
14 Ærlig talt Tv-vært Maria Månson blev kritiseret for at være ung og kvinde, da hun havde sin debut på skærmen for syv år siden - nu er hun den vært alle bliver sammenlignet med 20 Perspektiv Falske nyheder er ikke et nyt fænomen 58 Agenda Der er følelser til pænt brug og følelser til privat brug – men burde det være sådan?
44
Lækre fristelser der giver hele familien en god følelse i maven
07 Update I august måned drikker kulturskribenten håndbrygget øl i Roskilde, og går all in på hiphop 11 Mit forbrug Sangerinde Soleima har en følelse af at få nyt tøj hver dag – og drømmer om et fristed uden for byen 13 Gør forskel Få bæredygtighed ind i din kommunikation 29 Puls Tag på forhindringsløb i oppustede omgivelser, og få tips til at undgå løbeskader 31 Dit sunde liv Der findes mange myter om fordøjelse og kost. Læs to eksperters vurderinger af dem 35 Stil Få et pift af Det Vilde Vesten ind i din garderobe, og få opgraderet din basistop 36 Skøn Natcreme er supervigtig i din skønhedsrutine 41 Netto lige nu Hvad står LGBTQIA egentlig for – og hvorfor fejrer vi pride? 44 Måltid Lækre opskrifter, der giver en følelse af ro i maven
55 Hverdag på budget Gem sommerens smag på glas – sylt! 65 Rollemodel Som muskeltér skaber Charlotte glæde hos børn med muskelsvind 71 Dit hjem Giv væggene i dit hjem wow-effekt – her er tre gode idéer 78 Mand med mening Ny minister Tommy Ahlers om den spæde start med salg af dåsecolaer og om at tro på sig selv 81 Næste stop Bestig aktive vulkaner, og svøm med havskildpadder – tag med til Ecuador! 83 LIME rådgiver Er det nødvendigt med en rejseforsikring? Bliv klogere på forsikringens fordele og ulemper 87 Udsyn I cykellandet Holland bliver befolkningen betalt for at tage cyklen i myldretiden
à HVER MÅNED
89 Horoskop Det siger stjernerne 90 Min historie Hver måned prikker vi en kunde på skulderen og spørger, om vi må høre en sjov, tankevækkende, barsk eller mærkelig historie fra deres liv
71
Sådan får du nye, smukke vægge
71
Lyserød og feminin stil til dit hjem
35
Få Det Vilde Vesten ind i din garderobe
Ò
Et li v u den k u ltu r? Nej t ak ! Da Paul Simon stod der på scenen og med sine kun 158 centimeters fulde kraft sang ‘Bridge over Troubled Water’, var jeg nærmest lykkelig. På den helt særlige måde, som kun musik kan gøre ved en. Tårerne trillede stille ned ad mine kinder, mit hjerte blev varmt, hverdagens trummerum faldt pludselig helt på plads i mit hoved, og alt gav mening, lige dér i Royal Arena blandt 10.000 andre mennesker, der trængte til et pusterum. Sådan en oplevelse giver mig en følelse af taknemmelighed og overskud. Så kan jeg lidt igen! Og det behøver slet ikke være en verdensstjerne i en kæmpearena. Det kan også bare være et lille museumsbesøg, en tur i teateret, et rigtig godt magasin eller en film, der rammer mig. For kunst og kultur fortolker tilværelsen og de tanker, vi alle sammen går og bakser med, og sætter dem i perspektiv. Og derfor er det så vigtigt at tage sig tid til i en travl hverdag, hvis du spørger mig. Men! Selv om man elsker det, kan det jo være svært at nå at orientere sig om alt, der sker på den front, midt i fuldtidsjob, 1-årig, der lige har lært at beordre ‘mere’ (mere mad, mere Barbapapa, mere ALT!), forpligtelser og mandag-tilfredag-livet generelt. Jeg kommer derfor helt sikkert til at se med, når denne måneds forsidekvinde, Maria Månson, som jeg længe har nydt på skærmen i ‘Filmselskabet’, overtager værtstjansen på
SNAPSHOTS FRA MÅNEDEN, DER GIK Det var det helt stilrene look, makeupartist Louise Liisberg og fotograf Morten Germund gik efter, da de lavede denne måneds forside foran Christiansborg.
4
LIME // 2018
kulturmagasinet ‘Gejst’ på DR1. Så kan hun, der selv er travl mor til to under tre, guide mig til de kulturoplevelser, jeg absolut ikke må gå glip af. Hun er nemlig kulturnørd, som elsker alt fra Paul Auster, Sigur Rós og ‘Star Wars’ til farverige tegneserier og computerspil. Kulturen favner bredt! Og det er dét, der er så fantastisk. Det, der er et åndehul for dig, er måske noget helt andet, end det er for mig. Men uanset om det er popkultur eller finkultur, så er det historier, vi fortæller til hinanden. Og uden det ville min hverdag i hvert fald være en del mere kedelig. Nyd august, og tak fordi du hapsede et LIME med hjem. Isabella Hundt Røhmann Redaktør
LIME har i de seneste 10 uger haft fornøjelsen af praktikant Michelle Klausen, der både har bidraget til layout og artikler i magasinet. Læs hendes ord om Ecuador på side 83.
/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
Leder
Redaktion Ansvarshavende chefredaktør Pernille Kleding | pkl@allercp.dk Redaktør Isabella Hundt Røhmann | ir@allercp.dk Artdirector og boligredaktør Lone Elmehøj Jensen | lj@allercp.dk Journalister Mette Sofie Gervig, Malene Ørsted, Michelle Klausen, Kicki Thomsen, Casper HIndse, Anders Hjort Layout og skribent Michelle Klausen Illustrationer Lotte Andkilde og Mette Ehlers Korrektur Korrekturfabrikken.dk Annoncesalg DG Media Produktchef Gitte Kastrup / gitte.k@dgmedia.dk Tlf. 7234 1234 Sælgere Anni Gettermann, Birgitte Vindeløv og Nanna Endahl Tryk Aller Tryk A/S Oplag: 200.000 Læsertal: 226.000, 2. halvår 2017 Distribution: 455 Netto-butikker Udgiver Aller Client Publishing | Postbox 420, 0900 København C | Tlf. 7234 1200 LIME udkommer 12 gange årligt. ISSN: 1904-1985 LIME tager forbehold for trykfejl. Artikler i LIME må citeres, når det sker med tydelig angivelse af LIME som kilde samt angivelse af måned og år på det nummer, der citeres fra. Tillige skal citatreglerne overholdes. For manuskripter, der indsendes uopfordret, påtager LIME sig ikke noget ansvar. Aller Client Publishing (ACP) er et content marketing-bureau og en division i Aller Media. ACP leverer content til alle platforme, og vores kundeportefølje tæller blandt andet Lederne, Danske Bank, Det Danske Spejderkorps, Circle K, BabySam og SEAS NVE. Derudover er ACP partner på flere af landets mest læste gratismagasiner: LIME i Netto, SKØN i Matas og Kulør i SPAR, som tilsammen når ud til over 520.000 læsere. Læs mere på allercp.dk
Årets store særudstilling på Moesgaard Kristeligt Dagblad
Moesgaard Museum fastholder sit høje ambitionsniveau som hjemsted for kulturhistoriske særudstillinger af internationalt tilsnit. Weekendavisen
Moesgaards mongolske nomadeudstilling fanger i usædvanlig grad præcis dén fine stemning af etnografisk værdighed, som genstandene oprindeligt er indsamlet og hjemtaget i.
Jyllands-Posten
… et gedigent overflødighedshorn af objekter, som man kan iagttage i timevis.
Århus Stiftstidende
Flot formidling for fuld skrue.
I samarbejde med
Støttet af
Update
Kulturskribent Lone Elmehøj Jensen ser især frem til at se filmatiseringen af det store værk ‘Lykke-Per’.
K U LT U R BØGER DESIGN
D ramat is er i n g af Ly k ke - Per FILM OG SERIE Jeg har desværre aldrig fået læst Henrik Pontoppidans roman ‘LykkePer’, som regnes for et af dansk litteraturs mest betydningsfulde værker. Derfor glæder jeg mig meget til at se den klassiske roman omsat til både film og tv-serie på fire afsnit. Begge dele instrueres af Bille August, og titelrollen spilles af Esben Smed. Det danske drama vises 30. august som åbningsfilm i Biografklub Danmark, og i starten af 2019 kan du se den som miniserie på TV 2. Læs mere på tv2.dk
///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
Funktionel hylde
Den islandske designvirksomhed Fólk har netop lanceret kollektionen ‘Urban Nomad’. Hyldernes design er klassisk og superanvendeligt, da du både kan stille og hænge ting på dem. Fås i 12 varianter. Fra 1.300 kr. Købes på folkreykjavik.com, og leveringen er gratis. ∞ Mød Madonna i gigantserie Elsker du musik og er fan af håndbrygget øl, så skynd dig at købe en billet til eventen ‘Rockgiganter og mikrobryg’, der finder sted hver måned på museum Ragnarock i Roskilde. Næste navn på listen over musikhistoriens giganter er Madonna, og den 12. september kan du få du et indblik i popstjernens raketfart mod stjernerne siden udgivelsen af hendes album fra 1983. Lad dig underholde, provokere, forundre, rive med over den kolde øl fra Musicon Mikrobryggeri. Næste gigant i rækken er Nirvana 10. oktober, som jeg personligt glæder mig til at blive blæst omkuld af. Billetter købes på billetto.dk
////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
SKYGGEFULDE PENSELSTRØG
KUNST I anledning af at det er 160 år siden, at kunstner Niels Skovgaard kom til verden, har Skovgaard Museet i Viborg netop åbnet udstillingen ‘Niels Skovgaard – ud af sin brors skygge’. Niels Skovgaard var søn af den berømte nationalromantiske landskabsmaler fra guldalderen P.C. Skovgaard og bror til ligeledes anerkendte kunstner, professor og direktør på kunstakademiet Joakim Skovgaard, som klarede sig langt bedre end sin drømmende lillebror. Oplev det store udvalg af Niels Skovgaards bedste værker, og vurdér selv, om det var uretfærdigt, at han stod i skyggen af sin bror. Løber indtil den 6. januar 2019. Se mere på skovgaardmuseet.dk 2018 // LIME
7
K U LT U R BØGER DESIGN
∞ Saftevand med stil
Er du også røget med på bølgen med farvede glas, så kan du nu teame din samling op med dette flotte par. ‘Double Up’-serien er håndlavet i mundblæst glas og fås i mange farver og kombinationer. Karaflen rummer en liter og hænger sammen med glas, der bruges som låg. Smart. 259 kr., Spring Copenhagen
Festival på havnen
I år kaster den gratis Kulturhavn Festival anker i Københavns Havn 24.-26. august. Som festivalgæst kan du deltage aktivt i de mange oplevelser: dans, musik, børnesjov, vandsport, teater og guidede sejladser i havnen. Ja, hele 250 aktiviteter kan du gå om bord i, så skynd dig at sætte kryds i kalenderen. kulturhavn.dk
Med på beatet
Om du er real hiphopper eller ej, så er genren en af de mest indflydelsesrige musikog kulturstrømninger i verden. Få et indblik i Dr. Dres unikke musikkarriere, eller bliv klogere på, hvordan genren slog igennem i Danmark tilbage i 90’erne.
Chief 1
Dokumentar STÆRKT PARTNERSKAB
I dokumentarserien ‘The Defiant Ones’ tegnes et portræt af rapperen Dr. Dre og musikproducer Jimmy Iovine. De to indgår et unikt makkerskab, og sammen stifter de Beats Electronic, som blev opkøbt af Apple i 2014 for et svimlende beløb. Stjerner som Tom Petty, Eminem, Snoop Dogg og Gwen Stefani er med til at fortælle historien om de to mænd og musikindustrien gennem flere årtier. De fire afsnit kan streames på Netflix.
8
LIME // 2018
Podcast
FRA BURGER KING TIL HITLISTERNE
I P3’s podcast ‘Den nye stil’, lægger du øre til dansk raps historie fortalt af dem, der var med fra starten. Hvad var det egentlig for nogle drenge, der blev frontløbere for dansk rap? P3-vært Pelle Peter Jensen taler med et par af gutterne fra Rockers by Choice og MC Einar, og ved hjælp af deres ret underholdende anekdoter og musikeksempler får du historien om dansk raps vej mod stjernerne. De første fem afsnit ligger på dr.dk/dennyestil
//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
Update
Månedens forfatter
DORTHE NORS
‘Kort over Canada’ af Dorthe Nors, 200 kr., Gyldendal
DORTHE NORS
KORT OvER CaNaDa
noveller
gyldendal
Er du til fine noveller om mennesker, der ikke helt befinder sig, hvor de egentlig hører til, så læs med her. TEKST Isabella Røhmann FOTO
PR
à Hvilke tanker gjorde du dig, da du skrev novellesamlingen ‘Kort over Canada’? Jeg ville gerne beskrive mennesker, som var løsrevet fra et sted, de hørte til. Jeg synes, at fejlplacering og forskydning er et spændende tema og noget, som mennesker i vores tid hele tiden kæmper med. Ikke mindst set i lyset af de sociale medier, hvor vi er kronisk forskudt fra et sted, hvor vi kan være os selv. Jeg elsker at skrive noveller, fordi de forholder sig så stærkt til det at bruge sin stemme. At skrive noveller er lidt ligesom at synge.
à Hvordan oplever du forskellen på danske og udenlandske læsere? Mange udenlandske læsere er meget litterære i deres tilgang, og det er skønt. Jeg bliver spurgt ind til bogens dybereliggende strukturer, gennemgående temaer og eksistentielle vinkler. I Danmark taler vi ofte om mere nationalt betingede træk ved bogen. Om en karakter er en tidstypisk dansk kvindeskikkelse, for eksempel. Men det er sjovt at lancere både ude og hjemme.
à Hvilken litteratur læser du selv – og hvorfor? Jeg læser meget udenlandsk litteratur. Jeg har netop læst en del Ingmar Bergman, fordi jeg har skrevet essays om ham i anledning af hundredåret for hans fødsel. I sidste uge blev jeg færdig med Kazuo Ishiguros ‘Resten af dagen’, og lige nu læser jeg en bog, jeg købte i lufthavnen i Minneapolis, Stephen Greenblatts ‘Tyrant: Shakespeare on Politics’. Snart skal jeg i gang med en bog, jeg har fået anbefalet af en amerikansk forfatterkollega: Akhil Sharmas ‘Family Life’. Jeg læser både fiktion, filosofi, biografi og essaystik. Hovedkriteriet er, at det skal være velskrevet, ellers orker jeg ikke at være i det. ¥
Med Happydays får du specialrabat på kør selv-ferier.
Rejseklubben .nu Oplys Oplys rejsekoden rejsekoden KuloR lIME ved bestilling og få op til 200,- i rabat pr. person. 9,4 af 10
ser med g ej
®
Rejseklubben
de læ
R
kør selv-ferie med
de læ
jser med g Re
.nu jser med g Re
de læ
.nu
®
Rejseklubben Rejseklubben
.nu ®
de læ
®
de læ
jser med g Re
.nu jser med g Re
®
Rejseklubben Rejseklubben
.nu ®
På vinhus ved Mosel • • • • • Ankomst søn. t.o.m. 21.10.2018. (Ank. 28.10.-25.11. kun 2.399,- for 5 nætter inkl. ½-pension og vinsmagning). • WeinBergHotel Nalbach HHH i Reil, Sydtyskland Her, hvor Mosel virkelig begynder at slynge sig forbi borgruiner, middelalderidyller og stejle vinterrasser, har I rammen om en ferieoplevelse, der inkluderer højdepunkterne på en klassisk moselferie: Bådturen og vinsmagningen. I bor hos familien Schütz, der foruden sin egen vingård også driver et hyggeligt hotel med bl.a. ny wellnessafdeling med swimmingpool, der har udsigt over vinmarkerne ned mod Mosels bred.
1 barn 0-5 år gratis. 2 børn 6-12 år ½ pris.
Udsigt over Kiel Fjord Maritim Hotel Bellevue Kiel HHHH i Tyskland Skøn base i Schleswig-Holstein kun en times kørsel fra grænsen: Strandhotellet her har pool og panoramarestaurant i udkanten af Kiel by. Her kan I opleve Kielerkanalen, skibshavnens stemning og alle de gode shoppingmuligheder i centrum. Valgfri ankomst 28.9.-28.12.2018.
Pris med rejsekode
1.799,-
• 3 nætter inkl. Pristillæg: morgenbuffet 28.9.-26.10. og • 2 x 3-retters 25.11.-15.12.: 100,middag/buffet Fjordudsigt tillæg 150,• Velkomstdrink 2 nætter fra 1.249,• Værelse 4 nætter fra 2.299,med balkon
2.749,-
1 barn 0-5 år gratis. 2 børn 6-14 år ½ pris.
Wellness i Harzen
Sonnenhotel Wolfshof HHH Familievenligt hotel med stor, indendørs swimmingpool og legeplads samt wellnessafdeling og bierstube – tæt på kejserbyen Goslar (12 km). Valgfri ankomst 13.8.-18.12.2018.
Pris med rejsekode
1.599,-
• 4 nætter inkl. morgenbuffet Pristillæg: t.o.m. 28.10.: 250,• 4 x 3-retters 3 nætter fra 1.199,middag/buffet 5 nætter fra 1.999,• 1 fl. vin pr. vær. • Værelse med balkon/terrasse • 10 % rabat på damptogsture
ud E og få flere ferietilb days.nu py Brug rejsekoden LIM ap w.h ww på e en cialtilbud
NYHED
Se alle billederne og
1 barn 0-3 år gratis. 2 børn 4-14 år ½ pris.
Smag på Alsace
Best Western Hotel Au Cheval Blanc HHHH Nordfrankrig Autentisk, fransk hoteloplevelse, hvor swimmingpool og en • særdeles velrenomeret restaurant gør ferien luksuriøs. Og helt oplagt for idylliske køreture langs vinruten (27 km) til • Colmar (34 km) eller et besøg på det storslåede bilmuseum • i Mulhouse (8 km). • • Valgfri ankomst t.o.m. 31.10.2018.
Pris med rejsekode
2.749,-
5 nætter inkl. morgenbuffet 5 x 3-retters middag Velkomstdrink Værelse med aircondition Check-out kl. 12
Brug rejsekoden LIME for at få din ferie til specialprisen
Bestil på
5 nætter inkl. morgenbuffet Pris med rejsekode 5 x 4-retters middag Vinsmagning 1 bådtur på Mosel Besøg på likørbrænderi 20 % rabat på sejlture på Mosel og Rhinen
spe
Storbyweekend i Malmø
Pris med rejsekode
Det bedste af Nordtyskland
Pris med rejsekode
1.049,-
Comfort Hotel Malmö HHHH i centrum 2 nætter m. morgenbuffet, 1 x 3-retters Ekstranat inkl. morgenbuffet fra 400,middag, lidt lækkert på værelset ved ankomst, fri Wi-Fi og fri parkering.
1.149,-
Hotel Meyn HHH i Soltau 3 nætter m. morgenbuffet, 3 x 3-retters 2 nætter 849,4 nætter 1.599,middag og velkomstdrink. Blot 2,5 timers kørsel syd for grænsen og 6 km fra Heide Park.
Miniferie i Mols Bjerge
ENkEltvæisr. Pris med samme pr rejsekode
Hotel Fuglsøcentret på Djursland 2 nætter m. morgenbuffet, 2 x 2-retters middag/buffet samt fri adgang til sportshaller m.m. 3 børn med rabat
Åbent hverdage kl. 9-17 Weekend og helligdage kl. 10-14
www.happydays.nu eller ring 70 20 34 48
Priserne er pr. person i dobbeltværelse, og børnerabat gælder v. 2 voksne – med mindre andet er angivet. Ekspeditionsgebyr kr. 99,-. Nogle hoteller opkræver en mindre kurafgift/turistskat. Afbestillingsforsikring kan tilkøbes. Forbehold for tryk- og prisfejl samt udsolgt.
899,-
2 nætter1.249,-
og foRdELE RabattER g atIs – ganskE R Meld dig ind og deltag i lodtrækningen
om en ferie!
SPIRALSALAT MED GULEROD,
APPELSIN & SALATTERN Tilberedningstid: 15 minutter Antal personer: 2 Ingredienser: 6 stk. gulerødder • 2 stk. appelsiner 1 stor håndfuld spæd salat 1 stk. rødløg • 100 g salattern 25 g mandelflager • 2 spsk. hvidvinseddike 3 spsk. olivenolie • salt og peber Fremgangsmåde: Skræl gulerødderne og riv dem i strimler eller spiraler på en spiralizer. Skær skrællen af appelsinerne tæt til kødet og skær dem i skiver. Pil rødløget og skær det i tynde skiver. Vend gulerødderne i en marinade af eddike, olie, salt og peber. Servering: Anret på tallerkener sammen med appelsinskiver og drys med salattern, mandelflager og spæd salat. Server evt. med groft brød.
GO’AFTEN
SÅ ER DER
SERVERET
‘‘
Mit forbrug
Jeg har en g u l f jer d ragt hæn gen de, s om jeg ald r i g har haf t på” Sangerinden Soleima kigger skævt til folk, der ikke køber økologiske varer, og så deler hun tøj med sin veninde. Fejlkøb laver hun ikke mange af, men når hun gør, så er det noget vildt til garderoben. TEKST S tine Troense FOTO All Over P ress, iStock
Hvad er dit bedste køb?
à Min mikrofon. Da jeg købte den for halvandet år siden, var den egentlig alt for dyr for mig. Den kostede 12.000 kroner. Men jeg kunne ikke lade være. Jeg havde netop fået pengene fra et spillejob og skulle beslutte, om de skulle give mig smør på brødet i tre måneder eller gå til mikrofonen. Det blev mikrofonen, og siden har den bragt mig en masse held. Nogle gange betaler det sig at turde at investere lidt. Nu skal jeg snart have mig en ny mikrofon, tror jeg.
Hvad er dit største fejlkøb?
à Jeg laver ikke så mange fejlkøb, men hvis jeg gør, handler de altid om tøj. Jeg har for eksempel en gul fjerdragt hængende, som jeg aldrig nogensinde har haft på og sikkert aldrig kommer til at bruge. Jeg er nok lidt påpasselig med penge. Vi havde ikke så mange penge, da jeg voksede op, så jeg har lært at spare og tænke over, hvad jeg køber. Jeg bor i kollektiv og deler i øjeblikket mit værelse med min bedste veninde. Hun er gået fra sin kæreste og havde brug for at sove lidt i ske med mig. Nu er vores garderober smeltet sammen. Det føles som at få nyt tøj hver dag.
Er der noget, du er flov over at lægge på indkøbsbåndet? à Jeg tænker over, hvad jeg køber. Og
hvis jeg ikke gjorde det, ville jeg helt sikkert være flov. Jeg går meget op i at købe økologisk og for eksempel svinekød
Soleima ville ønske, hun kunne købe et sommerhus.
KORT OM SOLEIMA á Sangerinde Sarah Mariegaard
fra frilandsgrise. Jeg mener, vi har en pligt til at behandle vores verden bedst muligt. Derfor spiser jeg også kun kød et par gange om ugen. Jeg ser mig selv som meget fordomsfri normalt, men når jeg ser andre, der ikke køber økologisk kød eller æg fra burhøns, tager jeg mig selv i at kigge skævt til dem. Og det skammer jeg mig over. Det er ikke min sag. Jeg ved jo intet om de menneskers situation eller økonomi.
Hvad er din ‘guilty pleasure’?
à Godt spørgsmål. Jeg spiser slik og chokolade i hvert fald tre gange om ugen og drikker også tit et glas vin, men det er faktisk ikke noget, jeg har så meget imod. Men jeg går rigtig ofte ud og spiser med mine venner. Det er blevet en dårlig vane. Vi har et stamsted på Vesterbro, og der er også mange gode restauranter på Nørrebro, hvor vi bor. For os er det blevet en måde at være sammen på. Det er rigtig
er 29 år, opvokset i Aarhus og bor på Nørrebro i København. á Hendes far kaldte hende Soleima, da hun var barn, deraf kunstnernavnet. á Hun vandt talentprisen ved P3 Guld sidste år. á Spiller på Smukfest her i august og til flere koncerter i september. á Soleima har været med til at skabe musikken til Tivolis 175-års-jubilæumsparade.
hyggeligt, men det løber op, når det er trefire gange om ugen.
Hvis penge voksede på træerne, hvad ville du så investere i? à Et sommerhus! Jeg savner at have mit
eget sted uden for byen. Et sted, hvor jeg kan slappe af, nyde naturen og finde ro. Et lille fristed, hvor jeg ikke skal arbejde. I byen arbejder jeg konstant, men i et sommerhus vil jeg blive tvunget til at holde fri. Jeg ville nok få lyst til at lave musik, men hele pointen med et sommerhus er jo at holde fri. Jeg er dårlig til at blive i roen og finde lykke i at lave ingenting, så jeg ville øve mig i at være mere zen, sove mere og måske tegne. ¥
2018 // LIME
11
Tusindvis af nedsatte varer hver dag. HENT APP’EN
Med Nettos nye og opgraderede Mad Skal Spises-app, er det blevet endnu nemmere at bekæmpe madspild og samtidig spare på husholdningsbudgettet. App’en er opgraderet med endnu flere butikker og endnu flere varer. Faktisk er der tusindvis af nedsatte varer hver dag. App’en giver et helt præcist overblik over, hvilke butikker i nærheden, der ligger inde med de til nedsatte varer. Læs mere på netto.dk/madspild
Gør forskel
BÆREDYGTIGHED MILJØ O M TA N K E
Journalist Malene Ørsted undersøger, hvordan vi kan gøre vores kommunikation lidt grønnere.
Tænk på miljøet, når du griber din telefon og taster på din computer Din bærbare, din smartphone, dit mobilabonnement og selv din blyant findes i (mere) bæredygtige udgaver. Læs med, og sæt en grøn streg under din kommunikation.
E
fter en sommer med tid til at koble af, logge ud og slukke telefonen skal du nu igen have tændt for alle kommunikationskanalerne. Men har du overvejet, hvilket aftryk dit forbrug af computer, telefon og andre devices har på planeten?
KILDER: The Global E-waste Monitor 2017 (UNU), Guide to Greener Electronics 2017 (Greenpeace)
Fiks den gamle elektronik
Vi skal blive bedre til at bruge vores ting i længere tid frem for at smide ud og købe nyt. I 2016 blev der produceret 44,7 millioner ton elektronikaffald på verdensplan, og kun 20 procent blev indsamlet og genanvendt. I Danmark er vi gode til at genanvende e-affaldet, men vi er til gengæld nogle af dem, der genererer allermest per indbygger, nemlig knap 25 kilo e-affald per indbygger. Det er kun Norge, der overgår os – mens gennemsnittet for hele Europa er på 16,6 kilo affald per indbygger. Flere steder i Danmark er der elektronikværksteder, som Miljøpunkt Amager, hvor du kan få repareret ødelagt elektronik af frivillige. Her er også
workshops, hvor du selv kan lære at reparere dine ting.
Køb mobil og computer med grøn profil
Der er mange gode ting at sige om både computer og smartphone, men desværre også et par knap så gode, hvis vi kigger nærmere på forsyningskæden og produktionen. Tænk bare på de fossile brændstoffer, farligt minearbejde, risikable kemikalier og ikke-holdbart design. Greenpeace har analyseret 17 af verdens førende it-virksomheder med fokus på deres reduktion af drivhusgasser gennem vedvarende energi, bæredygtigt ressourceforbrug og eliminering af farlige kemikalier. Ingen virksomheder scorer topkarakter, men øverst ligger Fairphone efterfulgt af Apple og Dell. Fairphone har indtil nu kun lavet to udgaver af et enkelt produkt, nemlig deres Fairphone-smartphone. De har stadig mangler, men de får ros for deres bæredygtige materialeforsyning (i 2016 brugte de 50 procent genanvendt plastik og tungsten) og deres
moduldesign, hvor man let kan reparere og opgradere – i stor kontrast til mange af de større virksomheder, der faktisk er på vej i modsatte retning.
Vælg et grønnere abonnement
Ud over at vælge produkter fra miljøbevidste virksomheder kan du også vælge et mobilabonnement med en bæredygtig profil. GreenSpeak er et velgørende teleselskab, der giver overskuddet til gode formål som Verdens Skove, Læger Uden
Grænser, Projekt Hjemløs og mange andre. Som ny kunde bestemmer du ovenikøbet, hvilken organisation du vil støtte med 100 kroner, og så bliver du to gange årligt inviteret til at stemme om, hvordan to tredjedele af overskuddet skal fordeles mellem organisationerne (den sidste tredjedel går til mindre kampagner og andet). Regnskaber og ejeraftaler er åbne, og ingen i virksomheden – inklusive grundlæggerne – kan tjene mere end 30.000 kroner om måneden. ¥
Er du mere til håndskrevne noter?
Måske spirer dine idéer ikke, men det kan din blyant komme til. Når du er færdig med at bruge din Sprout-blyant, planter du den i en urtepotte, og efter cirka fire uger skulle de første skud begynde at komme op. 2018 // LIME
13
“Jeg fik så mange skældud i starten”
K
Første gang, hendes ansigt blev vist på skærmen, fik hun hug for at være for uerfaren, ung – og kvinde. Først gik hun i forsvarsposition. Så blev hun stædig. Og i dag er Maria Månson den kulturvært, alle andre bliver sammenlignet med. Med samme kampgejst er hun nu klar til at kaste sig ud i en helt ny værtsrolle. TEKST Malene Ørsted FOTO Morten Germund MAKEUP Louise Liisberg STYLING Mia Dybkilde
Kort tid efter, at ‘Filmselskabet’ første gang rullede over skærmen med hende som ny, uprøvet vært, fik den dengang 33-årige Maria Månson sig lidt af en social-mediemavepuster. En mand skrev et offentligt Facebook-opslag, hvor han taggede alle, han kendte på DR, og bad dem om at få hende fyret på stedet. Og det var blot en af de ubehageligheder, hun skulle stå model til som nyt ansigt på tv-skærmen. For hun gjorde det på sin helt egen måde. “Jeg gik ind og tog en stol, som altid har båret præg af, at der har siddet sådan et meget autoritativt anker og fortalt en universel sandhed. Og jeg mener, at
14
LIME // 2018
filmoplevelser er subjektive. Jeg kan selvfølgelig komme med min viden om filmsproget og det filmtekniske, men måske 30 procent af anmelderiet handler om smag og dagsform, hvis du spørger mig,” siger Maria Månson. Den tilgang, blandet med at hun var en yngre kvinde, affødte rigtig mange negative kommentarer. “Et af de store dagblade havde en perfid bemærkning om, at det sikkert ville være hyggeligt at sidde på et studerekammer med mig og sludre om film hele natten, men som ankerperson manglede jeg autoritet. Jeg var selvfølgelig helt ny vært, og programmet skulle finde sine fødder, men jeg var overrasket over, hvor meget kritik der gik på mit køn og min alder og andre ting, som jeg ikke kunne gøre noget ved.” Kritikken gjorde hende stædig. Så hun
overforberedte sig, og når hun skulle anmelde en film af en instruktør, så hun alle instruktørens film fra ende til anden, for at være 100 procent inde i sit stof: “Men jeg var hele tiden i forsvarsposition og slappede ikke af. Det var først efter et par år, at jeg begyndte at hvile i det og tænke, at jeg godt kunne have en meningsfuld samtale med et andet filmkyndigt menneske uden at vide alt.” I dag er der kommet andre boller på suppen, og ‘Filmselskabet’ med Maria Månson som vært bliver brugt som en faglig målestok for andre kulturprogrammer. Men fra slutningen af denne måned rykker hun en tur over til hovedkanalen DR1 som vært på kulturmagasinet ‘Gejst’. “Det er jo virkelig paradoksalt, når jeg fik så mange skældud i starten. Man er hadet, ➻
EG VAR HELE TIDEN I “ JFORSVARSPOSITION OG SLAP-
PEDE IKKE AF. DET VAR FØRST EFTER ET PAR ÅR, AT JEG BEGYNDTE AT HVILE I DET.
”
Ærlig talt
BLÅ BOG à Maria Månson er
født i 1978 og opvokset i Horsens. à I dag bor hun på Amager med sin mand, Jakob, der forsker i matematik på DTU, og sammen har de to sønner på 3 og 1,5 år. à Hun har en søster og to brødre, en af dem er fodboldspiller Frederik Rønnow, der fra næste sæson er målmand i Eintracht Frankfurt. à Hun har en bachelor i litteraturvidenskab og en kandidat i film- og medievidenskab fra Københavns Universitet. à Før hun fik jobbet som vært på ‘Filmselskabet’ for snart syv år siden, arbejdede hun blandt andet i filmbranchen, som tekstforfatter og gymnasielærer. à Det var helt tilfældigt, at hun blev tv-vært – en tidligere kollega havde smidt hendes navn i puljen, da der skulle findes ny film-anmeldervært på DR. à Hun sidder i bestyrelsen hos Danske Filmkritikere og i Spillefilmrådet hos Filminstituttet. à I august starter hun som vært på kulturmagasinet ‘Gejst’ på DR1. Til at begynde med i seks måneder, mens hendes kollega Per Juul Carlsen varetager værtsrollen på ‘Filmselskabet’.
Buksedragt, Paul & Joe, 3.700 kr. Støvletter, Ivylee Copenhagen, 800 kr.
➻ 2018 // LIME
15
Ærlig talt
lige indtil det svipper over, og så er man uundværlig. Nu er jeg det gode eksempel, og det er jo rart. Men jeg kan også blive sur over, at de bruger mig på den måde. Jeg gider ikke være køllen, der nu bliver brugt til at slå andre kulturværter med,” siger hun.
Fra Bowie til kopiband Kulturen har altid spillet en stor rolle i Maria Månsons liv, og når hun husker tilbage, er det blandt andet et skelsættende øjeblik, da hun var inde at se Jim Hensons ‘Labyrinten’ i biografen med sin far. Her oplevede hun, hvordan et stykke kultur virkelig kan gøre indtryk. “David Bowie spillede en troldmand, og jeg var meget lamslået bagefter. Det var jo en eventyrfilm om en ung pige, som hader sin lillebror, og så bliver han stjålet af en troldmand, og hun skal hente ham tilbage igennem den her labyrint. Det er en historie om, at man skal lade være med at hade sine små søskende, for man ved ikke, om de pludselig en dag er væk. Jeg var lige dele bange for og forelsket i David Bowie bagefter,” husker hun. Maria Månson er skilsmissebarn, og kultur i alle afskygninger fyldte meget i begge barndomshjem i Horsens: “Min far og min morfar har begge formet mig meget. Mest i det popkulturelle, for vi så rigtig mange film. Og så kom jeg op på min morfars kontor hver dag efter skole og spillede computerspil.” Glæden ved computerspillene har den i dag 39-årige Maria aldrig rigtig sluppet. I dag kalder hun bare sig selv for ‘afholdende computerspils-narkoman’. For med to børn under to kan det være svært at finde tid til at dyrke det på den måde, hun elsker. “Min mand synes, jeg er totalt fjollet, når jeg gerne vil spille computerspil. Så kommer han med mad og vand og
Når Maria Månson først går i gang med at spille computerspil, er hun ikke til at stoppe igen.
siger: “Det er altså 10 timer siden, du har spist og drukket.” Jeg ved udmærket godt, at jeg ikke kan styre det. Jeg skal have en weekend eller en uge, hvor jeg er alene hjemme, for alt andet bliver helt
ligegyldigt, selv basale fornødenheder som mad og toiletbesøg og den slags,” fortæller hun med humor i stemmen. Musikkens verden fyldte også meget i hendes opvækst. Faren var fritidsmusiker,
EN TYPISK HVERDAG I MARIA MÅNSONS LIV Kl. 20.30
Kl. 13 Kl. 9.15
Jeg møder ind til pressevisning, og så ser jeg en film, der cirka varer to timer. Tænk, at jeg får løn for at lave noget så sjovt.
16
LIME // 2018
Kl. 11.30
Når filmen er slut, kører jeg ud på DR og svarer lidt mails, og så er det faktisk tid til frokost. På kulturmagasinet ‘Gejst’ bliver det noget mere varieret med lange optagedage.
Resten af dagen går med at skrive og researche anmeldelsen af filmen. Det kan enten være en soloanmeldelse, hvor jeg selv skriver alting ned, eller det kan være, jeg skal tænke anmeldelsen ind i en samtale med en gæst.
Kl. 16.30
Så henter jeg børn, tager hjem og leger lidt med dem, inden vi spiser ved 17-tiden, og bagefter skal de i bad og puttes.
Jeg har et par timer, hvor jeg burde læse noget god litteratur. Jeg elsker for eksempel Paul Auster. Men ofte ender det med, at jeg ser en tv-serie med min mand, fordi jeg er for træt til noget som helst andet.
og stort set alle i familien kunne spillet et instrument eller bruge sin stemme. “Min mor var en fantastisk sanger. Hun sang som Annisette fra Savage Rose. Jeg kan huske, hun fortalte mig, at jeg skulle bruge maven til at synge, og så havde vi en leg, hvor jeg skulle tale og synge med dyb stemme, som om jeg var en dreng.” Da Maria Månson var i sine sene teenage-år, havde hun faktisk selv en periode på nogle år, hvor hun næsten levede af at synge: “Det var på en meget kommerciel måde i et 80’er-kopiband, der hed Magi i Luften, som turnerede på Jyllands østkyst. Det var rigtig sjovt i starten, men musikalsk endte det med at blive hårdt, for publikum ville jo ikke høre mig frasere. De ville høre det, sådan som Dodo synger det på pladen. Og det gjorde, at efter et par år blev jeg sådan helt træt af at synge og holdt pause, og jeg har faktisk aldrig haft behov for at tage det op igen.” Der er også en anden grund til, at Maria ikke endte med at blive professionel sanger.
“Jeg er for doven til at blive god til det,” siger hun og griner. De mange kulturelle indspark i hendes opvækst er måske derfor, Maria i dag kalder sig selv et kulturelt skilsmissebarn. For hun dyrker stort set det hele. “Jeg er sindssygt splittet, men på en meget uproblematisk måde. Det handler om at dømme ting ud fra deres egne præmisser, og på den måde er der ligesom et hjørne af hjernen og hjertet til alle typer kultur. Jeg vil gerne tage finkulturen og popkulturen og binde dem sammen i en flot sløjfe,” siger hun.
fysisk voldeligt. Her blev filmens verden en måde at undslippe det på. “Jeg havde de første tre ‘Star Wars’ på VHS, og når der var kæresteproblemer, satte jeg dem på én efter én. Så var den dag gået, hvor man ikke havde grædt,” siger hun og fortsætter: “Jeg har måske på en eller anden måde altid søgt og været fascineret af de kreative sjæle. Jeg tror, jeg forvekslede det der store drama – både kreativt og følelsesmæssigt – med at være kærlighed. Jeg har også sidenhen forelsket mig i mænd, som var meget dygtige kreativt og kulturelt, men som også var meget svævende.” På forsiden af dette magasin læser Maria Månson en tegneserie. Det er ikke hendes favorit, for sådan en kan hun ikke vælge, men til gengæld er den også et stykke kultur, der har lært hende noget om ➻
EG HAVDE DE FØRSTE TRE “ J‘STAR WARS’ PÅ VHS, OG NÅR DER VAR KÆRESTEPROBLEMER, SATTE JEG DEM PÅ ÉN EFTER ÉN.
Kultur og kærlighed på godt og ondt I kølvandet på Maria Månsons ungdom fulgte et kærlighedsforhold, der, når det var bedst, handlede om kreativitet og musik, og, når det var værst, blev både psykisk og
”
ToTalT lugTfri sved i 5 dage
-også selvom du bader og vasker dig!
5
Days DEO
i, gtfr u l ke t er ik småle l l e g i r r f ø t Lug t er sp vaLg! de DIT -
5DaysDEO er vu
rderet til “Grøn
Se videoen med Kim Bodnia på www.5daysdeo.dk Astma-Allergi Danmark
www.kemilu
ppen.dk
5days DEO International - Helsingør DK - TLF.: 26 24 41 55 - www.5daysdeo.dk - Email: b@britteilskov.dk
kolbe”
Ærlig talt
kærlighed. ‘Infinity Gauntlet’ stiller nemlig spørgsmålet om, hvor langt man vil gå for kærligheden. “Den handler om en mand, der er ulykkeligt forelsket i en kvinde, som bliver ved med at forlange det umulige af ham. Hun vil have, at han skal myrde lidt mere og lidt mere, og hun bliver aldrig tilfreds. Det er en universel fortælling, synes jeg, som handler om kærlighed på godt og ondt. Hvis man er i et forhold, hvor det aldrig er godt nok, så er man nok ikke i det rigtige forhold, fortæller den mig.” I dag er hun gift med en sød matematikforsker. Og heldigvis var der også lidt
kultur indblandet, da de mødtes. “Vi fik øje på hinanden til en lille undergrundskoncert i Ørestad på et spillested, der hed Under Vand. Ingen af os turde sige hej den aften. Men på Roskilde Festival 2008 stod jeg ved en ølbar til en koncert med min veninde, som også havde været med den aften. Og så kiggede vi på hinanden og sagde: ‘Se, hvem der står derovre!’ Jeg sagde: ‘Ham den lækre fra Under Vand.’ Og hun sagde: ‘Din ekskæreste!’ De to mænd stod tilfældigvis i kø lige ved siden af
hinanden, men jeg så slet ikke min ekskæreste. Der gik det ret hurtigt op for mig, at han var noget særligt, ham her,” siger hun. I dag har de to drenge under tre. Og da de blev forældre, var musikken selvfølgelig også med: “Islandske Sigur Rós lavede en helt ekstremt smuk plade i 00’erne, hvor de har opfundet et sprog, som er ren volapyk, og pladen hedder bare ‘()’, fordi den handler om alt det ind imellem. Alt det, som ikke bliver sagt. Alt det, vi kun kan tolke. Det, synes jeg, er genialt. Den hørte vi, da vores første søn skulle fødes. Det tog utrolig lang tid, og vi havde en spilleliste med. Så jeg får altid tårer i øjnene, når jeg hører den – af mange grunde, men klart også fordi min søn blev født til den.”
AN ER HADET, LIGE “ MINDTIL DET SVIPPER
OVER, OG SÅ ER MAN UUNDVÆRLIG.
”
Kultur er ikke et fy-ord
Maria Månson vil gerne både formidle pop- og finkultur til danskerne på kulturmagasinet 'Gejst'.
18
LIME // 2018
Kultur er en stor del af Maria Månsons historie. Og det er den faktisk for os alle sammen, for kultur er alle steder og for alle mennesker, siger hun. “Uanset hvor meget et fy-ord det er blevet i medierne, så er vi gennemsyrede af kultur alle sammen, om vi vil det eller ej. Historier er kultur, og vi har altid fortalt historier til hinanden – uanset om det har været med tromme, maling i hovedet, rundt om et lejrbål eller gennem balletdans på en scene. Der findes ikke et liv uden kultur, det er bare et spørgsmål om, hvilken del af kulturen man dyrker.” Med knap så meget tid i sin travle dagligdag til at dyrke alle de forskellige kulturgenrer, hun egentlig holder så meget af, glæder hun sig derfor helt vildt til at dykke ned i meget mere end kun filmens verden i sit arbejdsliv fremover. Og i dag har hun syv års erfaring mere, end da hun tonede frem på skærmen for allerførste gang: “Jeg kan jo ikke være med på den værtshylde, som Louise Wolff (tidligere vært på kulturmagasinet ‘Gejst’, red.) er på. Hun ligger deroppe, hvor mærkevarerne står i supermarkederne, og DR K-værterne som mig roder rundt hernede et sted. Men jeg kommer med noget kulturel kapital, og dét, kan jeg så håbe, kan afspore noget af kritikken. Men nu har jeg jo prøvet at være igennem hele den mølle, så jeg ved også, at hvis man holder fast på sig selv og sin faglighed, så skal det hele nok gå.” ¥
ALTID ET GODT REJSETILBUD
Jylland, Løgstør
Bo midt i Løgstør ved Limfjorden
Oplev Løgstør
Løgstør Badehotel Du Nord • • • • •
SPAR OP TIL
871,-
579,3 dage fra.
Tæt på Lübecks gamle bydel
Besøg Egeskov Slot!
Populært spahotel i Sverige
SPAR OP TIL
3 dage fra.
860,-
799,-
3 dage fra.
236,-
3 dage fra.
Østersøkysten, Lübeck
Oplev Lübeck
Vissenbjerg Storkro
Lübeck Aquamarin
2 overnatninger m. morgenbuffet 2 x 3-retters menu/buffet Gratis parkering Gratis internet Inklusiv miljøtillæg
• • • • •
2 overnatninger 2 x morgenbuffet 1 x 3-retters menu/buffet 1 glas vin el. øl til middagen Gratis parkering
Vi har gode tilbud på WEEKENDOPHOLD, MINIFERIE og SOMMERFERIE, så tag et kig på Risskov Bilferies nye hjemmeside!
70 22 77 17
Hverdage 9-18 lør. og søn. 10-15
Husk bestillingskoden: lime Forbehold for udsolgte datoer og trykfejl • Evt. miljøtillæg betales på hotellet Rejsearrangør: Risskov Autoferien AG • Prisen er pr. person i dbl. vær. Minimum inkl. slutrengøring • Ekspeditionsgebyr fra kr. 79,Spar ift. hotellets egen pris
Mere end 200.000 glade gæster, + 700 hoteller i Europa
681,-
1179,-
699,-
Fynsk kroophold
risskov-bilferie.dk
SPAR OP TIL
SPAR OP TIL
Fyn og øerne, Vissenbjerg
• • • • •
2 overnatninger m. morgenbuffet 1 x wienerschnitzel 1 x 3-retters menu 1 x eftermiddagskaffe og kage Gratis internet og parkering
Sydsverige, Ronneby
Luksuriøst spaophold Ronneby Brunn Hotell • • • • •
2 overnatninger 2 x morgenbuffet 2 x 2-retters menu 2 x entré til spa Gratis internet og parkering
FAKE NEWS
ER OVERHOVEDET IKKE NOGET NYT Fake news har bredt sig som en online steppebrand de senere år, og samtidig er ordene blevet verdens mægtigste mands yndlingsudtryk. Men rent faktisk har falske nyheder altid været i omløb. Det er bare først med de sociale mediers indtog på nyhedsscenen, at du og jeg har opdaget dem. TEKST Casper Hindse ILLUSTRATION Lo tte Andkilde
V
i bliver nødt til at begynde fortællingen om fake news i USA. For selv om falske nyheder egentlig ikke er noget nyt fænomen, så blev udtrykket katapulteret ind i hele verdensbefolkningens ordforråd, da Donald Trump og Hillary Clinton kæmpede om verdens mægtigste embede i 2016. Her tordnede Donald Trump imod ikoniske medieinstitutioner som Washington Post og New York Times. Den tidligere byggematador og realitystjerne kaldte mediernes nyhedshistorier om ham for ‘fake’. Imidlertid var det ikke de traditionelle mediers mange artikler, der blev delt mest på de sociale medier under valgkampen. Tværtimod var det nyhedshistorier, som stillede den senere præsident Trump i et bedre lys, og som blev læst af millioner af mennesker: ‘Pave Frans chokerer verden og peger
på Trump’, ‘Trump sendte sit eget fly for at transportere 200 strandede marinesoldater’ og ikke mindst ‘ISIS-leder opfordrer amerikanske muslimer til at støtte Hillary Clinton’, kunne vi læse. Og så var det muligt at finde artikler, der beskrev, hvor fysisk svag Clinton var, og en enkelt artikel påstod endda, at USA’s tidligere førstedame drev en prostitutionsring under et pizzeria. Og dén historie fik rent faktisk en mand til at troppe op på stedet og skyde omkring sig. Men, men, men … Disse nyheder var ikke sande. Faktisk var nogle af de mest obskure fabrikeret og produceret i en lille makedonsk flække, hvor et hold teenagere tjente bunkevis af annoncekroner, fordi verdensbefolkningen klikkede lystigt på de vilde overskrifter. Men hvordan kan det lade sig gøre? “Falske nyheder opstår af flere forskellige grunde, men ofte oplever man, at nogen prøver at lave ‘clickbait’ med meget
ET KAN VÆRE VIRKELIG “ DFARLIGT. NOGLE VIL BARE
CHIKANERE, ANDRE VIL TJENE PENGE, MENS NOGLE HELT TREDJE VIL AFSPORE DEN DEMOKRATISKE DEBAT.
20
LIME // 2018
”
fængende overskrifter, der kan lokke folk ind,” siger journalist Pierre Collignon, som har skrevet den anmelderroste bog ‘Tilbage til virkeligheden’ om kampen mod fake news, løgne og manipulationer: “Når man først har taget skridtet ud ad den vej, der gerne vil hale flere og flere folk ind på en bestemt hjemmeside, så opstår fristelsen for at finde på og digte efterhånden også. Til sidst har man fuldstændig forfalskede historier, som kun er produceret for at tjene penge. Men samtidig kan der også være en anden motivation for falske nyheder, som er rent politisk, og hvor man vil skade politiske modstandere eller lande. Det kan være virkelig farligt. Nogle vil bare chikanere, andre vil tjene penge, mens nogle helt tredje vil afspore den demokratiske debat.”
Også et problem i Danmark?
Sidder du nu og tænker, at dette billede af en falsk virkelighed også snart må være en realitet i Danmark, så har du ret – men du tager også fejl. For det er nemlig vigtigt at forstå, at der skal en ganske stor skala til, for at man online kan flytte mennesker til at ændre verdens gang. I en dansk ➻
Perspektiv
2018 // LIME
21
Perspektiv
Vidste du, a t …
kun hver fjerde dansker mener, de er stødt på fake news i Danmark? digitalt. På få sekunder kan titusindvis af mennesker se, hvad jeg har skrevet,” siger Atak og nævner, at spredningen af nyheder samtidig ikke har nogen klar afsender. Hvem som helst kan blive indigneret over hvad som helst: “Uanset om en nyhed er sand eller falsk, kan den spredes af både den enlige mor og af forretningsmanden. Lige så snart man deler noget, skriver man under på, at man står inde for historien, og problemet med det er, at du ikke kan stoppe algoritmer. Derfor spreder nyheden sig til en masse mennesker, der ikke kan vurdere troværdigheden.”
kontekst er vi simpelthen ikke store nok til, at det burde kunne lade sig gøre, fordi vores kommercielle marked er så lille, at en flok makedonske gutter formentlig aldrig ville interesse sig for os – hvis man nu skal skabe et lidt fortegnet billede. “Vores sprog er faktisk det store forsvar for os, fordi vores sprogområde er så lille,” siger Pierre Collignon, der dog langtfra mener, at vi danskere af den grund kan læne os tilbage og tro, at den hellige nyhedsgral er velforvaret: “Det nye i vores hjemlige virkelighed er, at nyhedstilbuddet har fået en langt større diversitet. Internetrevolutionen har gjort, at vi alle sammen kan være vores egne udgivere, og alt kan blive spredt på de sociale medier. De gamle medier er simpelthen blevet udfordret. Det giver en verden, hvor det kan være vanskeligt at trænge igennem med autoritet, og hvor det samtidig kan være vanskeligt overhovedet at komme igennem.” Det er netop denne uendelige spredning af nyheder på de sociale medier uden et egentligt filter eller en tydelig afsender, der gør betingelserne for fake news så gunstige, som de er i disse år, mener William Atak, der er Danmarks førende rådgiver i online
{
22
“En af de bedste termer, jeg har fundet på, er ‘fake’.” DONALD TRUMP PÅ AMERIKANSK TV I OKTOBER 2017
LIME // 2018
}
reputation management og shitstorms: “Fake news skader mest, når kilden er troværdig og skaber ambassadører i form af sympati. Folk rider ofte med på historien og gør den værre, hvis de deler den ukritisk. Sandheden er som oftest oppe imod mediet og algoritmerne. Hvis jeg for eksempel skriver ud på LinkedIn, at nogen er dårlig til deres arbejde, så kan historien sprede sig hurtigt, fordi det foregår
Flere ser de falske end de rigtige nyheder
Én af virkelighedens store fjender for tiden er altså algoritmerne. Algoritmer tager ikke hensyn til objektivitet og sandhedsværdi, men reagerer på delinger og interesser. Det er disse algoritmer, der gør, at fake news spreder sig. For faktisk er der på det menneskelige normale medieniveau ikke kommet flere falske nyheder igennem årene. Nej, så langt tilbage som i ➻
3 falske nyheder, der snød os i Danmark
Borgmesters mand i Paradise Papers
“Mine skattesager er helt i orden, her er ikke noget at komme efter.” Sådan skulle Københavns tidligere beskæftigelses- og integrationsborgmester Anna Mee Allerslevs mand have udtalt, da han pludselig figurerede på listen over skatteunddragende rigmænd, Paradise Papers. Men det var en satirisk nyhed, der blev flittigt delt via OnlinePosten, der dengang var en del af radioprogrammet ‘Den korte radioavis’.
Donald Trump synes republikanere er dumme
“Hvis jeg skulle stille op som præsident, ville jeg gøre det for republikanerne. De er den dummeste gruppe vælgere i landet. De tror på alt, hvad Fox News siger. Jeg kunne lyve, og de ville æde det råt.” Sådan skulle Donald Trump have sagt i et interview med magasinet People i 1998, lød det i en post, der blev ivrigt delt på de sociale medier. Men det var ikke sandt.
Elbiler er alt for dyre i Danmark
En grafik med teksten ‘Lande, hvor der er afgift på elbiler’, hvor kun det danske flag figurerede under, spredte sig hastigt på de sociale medier. Politikere og andre troværdige mennesker delte godtroende budskabet på blandt andet Twitter, og nyheden var hurtigt det helt store samtaleemne. Men det var ikke korrekt. I stedet var det et manipuleret billede, der var taget helt ud af kontekst, der delte usandheder.
MAGISKE OPLEVELSER BLANDT ALVERDENS EKSOTISKE DYR
Ree Park Safari • Stubbe Søvej 15, 8400 Ebeltoft • Tlf. +45 86 33 61 50
TJEK REEPARK.DK
Økologisk babymad til både spisebordet og klapvognen Arla Baby&Me® Organic er en serie af økologisk babymad og mælkepulver, udviklet af Arlas ernæringseksperter. Hvert enkelt produkt i vores serie er tilpasset dit barns udviklingsfaser med et nøje afvejet indhold af vigtige næringsstoffer, vitaminer og mineraler. Og vi har netop udvidet serien med 4 nye varianter af grød og smoothies, der er lige til at putte i pusletasken, når I skal på tur. Læs mere på arla.dk/babyandme eller følg Baby&Me® Danmark på Facebook.
Hvis du har læst noget på nettet eller sociale medier, der lyder for godt til at være sandt, kan du ofte tjekke validiteten på faktatjekkende sider som for eksempel snopes.com, truthorfiction.com eller det danske tjekdet.dk
1430’erne har man sådan set kunnet spotte eksempler på, hvor galt det kan gå, hvis der spredes falske budskaber. Dengang blev det jødiske samfund i den italienske by Trento udsat for en heksejagt, fordi en lokal præst i nogle opsigtsvækkende prædikener beskyldte en gruppe jøder for at være skyld i en lokal drengs forsvinden. Den negative stemning spredte sig, selv om påstandene viste sig ikke at være sande. Dette var altså helt klart fake news, men til forskel fra i dag kom den historie ikke ud over bymuren. Her i nutiden er fokus et helt andet, forklarer William Atak. “Vi mennesker har en natur, der gør, at vi hellere vil høre noget negativt end positivt. Derfor lever sladderjournalistik også i bedste velgående, og vi klikker dermed også hellere på negative historier og på de
{
historier, hvor vores følelser bliver mere ramt. De falske nyheder præsenterer sig netop opsigtsvækkende, og dermed skinner de mere,” siger Atak, som dog mener, at traditionelle medier altid har været gode til at rette deres fejl, hvis de er kommet til at viderebringe noget forkert. Men sådan fungerer virkeligheden ikke helt længere: “I dag kan du ikke bare bringe en rettelse i næste dags avis, og så er alt godt. For spørgsmålet er jo, hvor mange mennesker der ser rettelsen, når fake news bliver opdaget. Faktisk er det som oftest sådan, at langt flere ser den falske nyhed, og dermed kan den sprede sig. Sidste år oplevede DSB eksempelvis at få kritik for dårlig behandling i deres tog. Hvis 500.000 danskere så den nyhed, så kun 50.000 rettelsen, da det viste sig, at nyheden var falsk.”
“ ... Men ingen var interesserede i fakta. De foretrak opfindelsen, fordi denne opfindelse udtrykte og bekræftede deres had og frygt så perfekt.” JAMES BALDWIN, FORFATTER, I ESSAYSAMLINGEN ‘NOTES OF A NATIVE SON’ FRA 1955
}
/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
Tip!
Perspektiv
SÅDAN UNDGÅR DU FALSKE NYHEDER à Gå efter din mavefornemmelse. Hvis en historie lyder for utrolig til at være sand, så er den det nok. Undersøg sagen.
à Hav kendskab til mediet, eller tjek det. Nogle hjemmesider bliver oprettet fra den ene dag til den anden kun for at kreere fake news.
à Tænk dig om, før du deler. Hvis du læser noget, så forhold dig kritisk, og vurdér det, inden du farer til tasterne og sender det i omløb.
Hvad hvis det rammer dig?
Men selv om det altid har ligget til os mennesker at ville have så opsigtsvækkende nyheder, at fabrikerede løgne når nyhedsfladerne, så står vi altså med lidt af et problem, når det gælder moderne fake news. Godt nok er vi ikke store i Danmark, men som land er vi nu alligevel presset på virkeligheden. For hvis vi ikke står vagt om sandhedsidealerne og tænker os om, når vi ser en artikel trende på nettet, så skrider hele vores verdensbillede. “Vi har rent faktisk lovgivning, der beskytter imod, at nogle skriver løgne om andre,” siger Pierre Collignon og nævner, at en mand sidste år blev idømt en bøde på 75.000 kroner for at fabrikere en nyhed om, at politiker Johanne Schmidt-Nielsen var død: “Det var en bøde for fake news, men det farlige er, hvis dette skaber en glidebane over imod en dom om, hvad der er fakta. Det vil kunne skade den frie debat, men så længe vi har en lov imod, at vi ikke må skade andre, så er det jo fint.” William Atak rådgiver ofte danskere, der bliver udsat for shitstorms og fake news. ➻
2018 // LIME
25
Perspektiv
68 procent
af danskerne har høj eller meget høj tillid til de danske nyhedsmedier.
Han oplever nemlig også, at der kommer meget personlige og falske angreb: “Fake news er som oftest virksomheds-, kendis- eller politiker-relaterede, men det kan bestemt også være chikanerende og krænkende materiale om privatpersoner. Man oplever desværre, at kriminelle udnytter falske hjemmesider til at afpresse almindelige mennesker ved at sprede rygter om dem, indtil disse mennesker bukker under og hoster op med virkelig mange penge. Det er ingen sag at fabrikere falske nyheder og starte en shitstorm. En politiker kan muligvis kæmpe sig igennem, men hvad hvis nogen pludselig har kompromitterende materiale om en privatperson, som de truer med at sende til hele hans familie, medmindre de får 10.000 dollars?”
“Man kan sagtens lave holdningsmæssig journalistik, men hvis hele pressen bliver til partikampagner, så har vi tabt noget. I USA forsvinder fornemmelsen af midten i disse år. Det er afgørende at finde en balance, for hvis vi lever i en verden, hvor vi ikke har et fælles grundlag for forståelse, får vi ikke løst problemerne. Derimod bliver den offentlige debat en kampplads frem for et sted, hvor vi kan finde frem til konsensus.” Collignon mener samtidig, at vi må se en smule objektivt på hele fake news-fænomenet. “Man bliver nødt til at sige, at fake news er et ret begrænset problem i en større historie om misinformation. Problemet med de falske nyheder er, at de er usande, og derfor skaber de en tåge, hvor man
ORDELEN VED, AT FAKE “ FNEWS BLEV EN DEL AF DET
AMERIKANSKE VALG, ER, AT VI ER BLEVET BEVIDSTE OM, AT NYHEDER SOMMETIDER ER NOGET, NOGEN FINDER PÅ.
Brug dit bullshit-filter
De senere år har flere førende journalister i både Danmark og USA slået på faglig tromme for den mere holdningsbårne og subjektive journalistik som løsningen på mediernes krise med at få kunder i butikken. Men det har Pierre Collignon svært ved at se logikken i, når vi lever i en tidsalder med så stort et fokus på fake news:
26
LIME // 2018
”
{
forsøger at påvirke læserne i stedet for at informere. Men når man samtidig hører fagfolk tale om, at det var meget bedre i gamle dage, så bliver det altså en anelse for nostalgisk. Vi har aldrig levet i en verden, hvor der var konsensus om fakta, og i dag kan det sommetider lyde, som om medierne skal beskytte læserne imod de falske oplysninger ved at filtrere indhold. Men vi skal passe på med at beskytte læserne for meget og i stedet have tillid til, at borgerne selv kan filtrere ting og have et veludviklet bullshit-filter. Vi har en højtuddannet befolkning, og vi skal egentlig bare bruge vores sunde fornuft, når det handler om falske nyheder,” siger journalisten. Og det er rådgiver William Atak helt enig i. Og så synes han faktisk, at vi kan takke hr. Trump for noget: “Fordelen ved, at fake news blev en del af det amerikanske valg, er, at vi er blevet bevidste om, at nyheder sommetider er noget, nogen finder på. Og når vi herhjemme tager afstand fra Trump, tager vi ofte også afstand fra falske nyheder. Det tror jeg kun er sundt.” ¥
“Kontrol handler i sin essens om, hvem der har kontrol over sandheden.” JOSEPH RAIN, FILOSOF OG FORFATTER TIL BOGEN ‘THE UNFINISHED BOOK ABOUT WHO WE ARE’ FRA 2017
}
ANNONCE
Fedtforbrænding
LÆS MICHELLES HISTORIE
JEG VAR KED AF MIN FIGUR
Michelle var ked af sin krop, efter hun havde født sit tredje barn. Med de nye Fat Burner™ tabletter, har jeg virkelig fået sat skub i fedtforbrændingen.
–Jeg har tidligere haft succes med at bruge andre kosttilskud til at støtte kalorieforbrændingen, så da jeg fik mulighed for, at afprøve de nye Fat Burner ™ tabletter, slog jeg straks til. Det har været svært, at få figuren tilbage efter min seneste fødsel. Før kunne jeg spise hvad jeg ville, og jeg tænkte ikke så meget på min vægt.
Er begyndt på Fat Burner
Muffintop?
–Jeg tager Fat Burner hver dag, og jeg har ikke ændret min kost overhovedet. Jeg tager 2 tabletter hver morgen.
FAT BURNER ™ KAN HJÆLPE DIG MED AT FORBRÆNDE DET EKSTRA FEDT, SOM HAR SAT SIG SOM EN MUFFINDELLE PÅ MAVEN ! Har du prøvet alt ? støtter dit vægttab i kombination Spiser du sundt og træner, men de sidste par kilo nægter at forsvinde ? Hvorfor ikke prøve Fat Burner™ tabletten. Et helt nyt kosttilskud med yerba mate, cholin og grøn te. Fat Burner støtter en effektiv fedtforbrænding og hjælper dig med at trimme kroppen på den naturlige måde.
Fat Burner arbejder i harmoni med din krop
Fat Burner tabletten indeholder en avanceret blanding af velafprøvede ingredienser, der støtter en effektiv fedtforbrænding. Yerba mate er kombineret med sort kommen, ingefær, grøn te og marietidsel. Urterne er kombineret med næringsstoffet cholin. Cholin er et vandopløseligt vitaminlignende næringsstof, som er nært beslægtet med b-vitaminer hjælper din krop med en normal omsætning af fedtstoffer. Yerba mate blade
med sunde kostvaner.
Hvor kan man købe Fat Burner?
New Nordic oplyser nærmeste forhandler på telefon 46 33 76 00. Fat Burner kan også købes online på www. newnordic.dk. Her får du – 20% i rabat frem til 6/92018 med rabatkode: BURNER20. Husk, vi har fri fragt.
FAT BURNER™ ER LET AT TAGE – to tabletter dagligt til et måltid bør holde din fedtforbrænding oppe hele dagen.
Mine bukser passer perfekt
–Jeg har taget tabletterne de seneste par uger, og det er gået over al forventning. Jeg hopper direkte i min bukser hver morgen og jeg kan tydeligt se og mærke at min ”muffintop“ i siden er væk, det er bare helt fantastisk. Jeg forstætter helt sikkert med at tage Fat Burner for at holde fedtforbrændingen i gang.
÷20% Rabatkode: BURNER20 (Fri fragt)
Annonce
Få din krop i balance igen
*First Line Treatment and Relief of Bacterial Vaginosis-related Vaginal Complaints with Metronidazole and Multi-Gyn® Actigel, European Obstetrics & Gynaecology; Volume 7; Issue 2; Autumn 2012;Extract **Abnormal vaginal microbiota may be associated with poor reproductive outcomes: A prospective study in IVF; SSI.
Rigtig mange kvinder oplever en ubalance i underlivet med ubehagelig kløe, irritation og unormalt udflåd på grund af for eksempel sex, graviditet, sygdom og overgangsalder. Heldigvis findes der en nem og effektiv løsning, som skånsomt genopretter din krops balance.
D
øjer du indimellem med vaginalt ubehag som udflåd, kløe, irritation, tørhed, lugt, ømhed og en brændende fornemmelse, er du langtfra alene. Tre ud af harmløse og kan let behandles fire kvinder har ofte vaginale og forebygges. Mange kvinder ubalancer, som de bør være får lægen til at udskive antibioopmærksomme på og tage tika, som er et effektivt middel hånd om, for desværre går det på kort sigt, men desværre ikke væk af sig selv. Vaginalt vender alle generne ofte tilbage. ubehag skyldes som ofte en overvækst af skadelige bakteLøsningen findes rier, der tager over og skaber i håndkøb ubalance. Vaginale ubalancer er Heldigvis findes der en anden hyppigst bakteriel vaginose, der behandling i form af Multikendetegnes ved udflåd, som Gyns intimprodukter, som ikke har en fiskebare behandler agtig lugt, problemerne, den abnorme bakterieflora, og skedemen på en bakteriel vaginose (fiskelugt), svamp, der naturlig måde er hyppigt forekommende, og at kendetegnes 1/3 af alle kvinder vil opleve dette forebygger, at ved hvidt, på et tidspunkt i livet? de kommer klumpet tilbage. Multiudflåd og vaginal tørhed. Gyn-serien indeholder nemlig Vaginale ubalancer er, trods et patenteret 2QR-molekyle voldsomme gener, helt udvundet af Aloe Barbadensis
Vidste du, a t ...
Miller-planten, der forhindrer skadelige bakterier i at sætte sig på hud og slimhinder og skabe infektion. Et klinisk studie* på bakteriel vaginose har faktisk vist, at Multi-Gyn Actigel er lige så effektivt som antibiotika. Fordelen ved Multi-Gyn-serien er også, at de hverken indeholder hormoner, parfume, konserveringsmidler eller andre kemikalier og dermed er en helt naturlig måde at behandle og forebygge vaginale gener. Et andet studie fra Seruminstituttet fra 2016** har desuden vist, at vaginalfloraen påvirker chancen for graviditet hos kvinder i fertilitetsbehandling. Resultaterne viste, at chancen for at blive gravid var fem gange mindre
hos de kvinder, der havde en abnorm bakterieflora, og her kan 2QR-molekylet være en naturlig måde at få genoprettet balancen på.
SÅDAN FOREBYGGER DU OGSÅ VAGINALT UBEHAG
á Hav gode hygiejnevaner. á Brug uparfumerede bind og trusseindlæg. á Undgå brug af kosmetiske produkter, der kan irritere huden. á Skift bind hver tredje til fjerde time. á H ar du tendens til skedesvamp, så undgå at bruge tamponer, da de gør det nemmere for gærsvampe at udvikle sig i det basiske miljø, blodet skaber.
Vidste du, a t ...
hormonforandringer, stress, søvnmangel, antibiotika og dårligt immunforsvar ofte er årsagerne til en overvækst af gærsvampe i underlivet og dermed en svampeinfektion?
Lindrer, behandler og forebygger kløe, irritation og grynet udflåd forårsaget af svamp. Multi-Gyn FloraPlus 5 x 5 ml, 135 kr.
I Multi-Gyn-serien finder du også Liquigel, som lindrer og behandler vaginal tørhed, samt Kompresser, som lindrer overbelastet væv og kløe under eksempelvis graviditet, efter fødsel, eller hvis du dyrker meget sport.
Læs meget mere om vaginalt ubehag på multi-gyn.dk
Lindrer, behandler og forebygger kløe, irritation og ildelugtende udflåd forårsaget af bakterier. Multi-Gyn Actigel 50 ml, 137 kr.
➻
Puls
Sundhedsskribent Kristine Kjær bruger de lune sommeraftener på løb og lækker grillmad.
SUNDHED VIDENSKAB KOST
CliniqueFit Workout 24-Hour Mascara, 195 kr. CliniqueFit Workout Face + Body Spray, 125 kr.
CliniqueFit Post-Workout Neutralizing Powder, 255 kr.
ET LÆNGE VENTET TRÆNINGSKIT
à Med serien CliniqueFit kan du nu endelig få fat i produkter
som for eksempel pudder, der reducerer rødme og skinnende hud, mascara, som ikke løber, når du sveder, og face- og bodysprays, som frisker dig op efter træningen. Alle produkterne beskytter huden med SPF 40, har 12 timers holdbarhed, tilstopper ikke porerne, men giver huden luft under træningen og forårsager derfor ikke urenheder. Produkterne er dermed nærmest et must for dig, der har en aktiv livsstil og samtidig vil pleje din hud.
∞ Sund eller slank?
‘Sund vs. slank – 100 nemme opskrifter til vægttab og en ny vægt, du kan holde’ af Sara Jin Smidt og Mads Persson, 300 kr., Politikens Forlag
Din sundhed og vægt hænger ikke nødvendigvis sammen. Du kan sagtens spise enormt sundt uden at tabe dig et eneste gram og tværtimod langsomt tage på. Og du kan spise virkelig usundt og alligevel tabe dig. For din vægt siger intet om, hvad du spiser, men kun hvor meget. ‘Sund vs. slank’ giver dig lækre opskrifter, der er delt op i sunde eller slankende opskrifter, så du kan nå dit mål, uanset om du har et vægttab som mål eller bare gerne vil have plads til hygge uden at tage på.
Undgå løbeskader
MOTION Mange af os bliver hvert år skadet, fordi vi, når sommeren går i gang, starter for hårdt ud ved pludselig at løbe oftere og længere over en alt for kort periode. Som nystartet løber vil din kondition forbedres ret hurtigt, men sener og knogler er længere tid om at vænne sig til de nye løbevaner. En tommelfingerregel er, at du ikke bør øge den samlede distance med mere end 10 procent fra uge til uge. Det betyder, at løber du fem kilometer en uge, bør du løbe 5,5 kilometer den næste. På den måde kan du langsomt bygge din løbekrop op til at kunne holde i mange år. KILDE: Sund Kommunikation
Perfekte til løb
Smukke, farverige nyheder til lune sensommeraften-løbeture
Løbeshorts, Under Amour, 249 kr.
Top, Under Amour, 249 kr.
Løbearmbånd, Adidas, 349 kr.
Sports-bh, Under Amour, 349 kr.
//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
Ver d ens mes t oppust e li ge f o rhi ndri ngsl øb
EVENT Har du lyst til at deltage i et lidt anderledes løb i sensommeren, så skulle du overveje det oppustelige femkilometers forhindringsløb Gung-Ho, som kom til Danmark første gang sidste år. Løbet gælder om at løbe, hoppe, hinke og springe igennem banerne, som består af 10 kæmpestore forhindringer, og som er let tilgængelig for alle, uanset alder og kondition. Gung-Ho passer perfekt til familien, vennegruppen, teambuilding, foreninger eller kolleger og udspiller sig i fire følgende byer hen over de næste to måneder: Aalborg 18. august, Odense 1. september, København 8. september og Aarhus 22. september. Bestil dine billetter og læs mere på begung-ho.dk 2018 // LIME
29
Annonce
PERNILLE SVARRE (56) har stadig fuld fart på, selvom hun har lagt en lang og medaljerig karriere som moderne femkæmper på hylden. Bl.a. træner hun Hjerterytterne på Club la Santa og har sit eget coachingfirma. VitaePro gør, at hun kan holde sig aktiv, og kroppen føles kun brugt på den gode måde når hun har givet træningen en ekstra skalle.
ED! YH
Endnu ! bedre
, C og D
N
Med VitaePro har jeg mod på at give min krop nye udfordringer
Med astaxanthin, lutein, zeaxanthin, Boswellia serrata, omega-3, selen, vitamin B12, C, D og E
Mod på nye udfordringer Det er vigtigt for Pernille at gøre alt hvad hun selv kan for at opretholde et aktivt liv: – Jeg har ligesom alle andre mennesker ømme og trætte muskler af og til, især efter hård træning, men ingen egentlige skader. Jeg tager VitaePro hver dag og har ingen planer om at stoppe, for jeg har det rigtig godt i kroppen. Jeg tror virkelig på at VitaePro gør en forskel, og, og jeg har stadig mod på nye udfordringer. Jeg en drøm om at lære at stå på ski, og så vil jeg rigtig gerne cykle et af de store bjergløb op ad Alpe d’Huez, eller fra Østrig, gennem Schweiz og til Italien.
NYHED! MUSKLER Nu med mere vitamin D som bidrager til at opretholde en normal muskelfunktion. LED Boswellia serrata er med til at holde leddene komfortable. NYHED! REDUCERER TRÆTHED Nu også med B12 - og mere vitamin C som bidrager til at reducere træthed og udmattelse. HJERTE Omega-3-fedtsyrerne DHA og EPA bidrager til hjertets normale funktion (ved 250 mg DHA/EPA pr. døgn). NYHED! IMMUNSYSTEM Vitamin B12 og mere selen samt vitamin C og E bidrager til immunsystemets normale funktion. BESKYTTER CELLERNE Antioxidanten selen og vitamin C og E bidrager til at beskytte cellerne mod oxidativt stress. VitaePro® er udviklet af norske VitaeLab, og er med mere end 16 år på markedet i dag et af Nordens mest anvendte højkvalitetskosttilskud.
Lever af at inspirere andre I Pernilles coachingfirma bruger hun sin viden om kroppen og mental ydeevne til at inspirere og motivere erhvervsfolk: – Det handler om at kende sine grænser, men også om at udnytte sin fulde kapacitet, og så få forløst det potentiale, vi alle sammen render rundt med. For vi kan meget mere end vi selv tror, især når hoved og krop arbejder fornuftigt sammen, smiler hun. 70 80 81 81 Lokal DK-takst
SMS AKTIV 23 til 1961 Alm. SMS-takst
www.vitaepro.dk
For online bestilling
FRI FRAGT • HJEMMELEVERING • INGEN FORUDBETALING
BESTIL VITAEPRO HER
NU - 50% Første 2 mnd.
Ja tak! Jeg ønsker at bestille de første 2 mdrs. forbrug af VitaePro® til halv pris for kun 174 kr. Herefter modtager du 1 æske VitaePro® hver anden md. for kun 348 kr. (174 kr./md.). Der er ingen bindingsperiode eller købsforpligtelser knyttet til dit abonnement og altid fragtfri hjemmelevering med vedlagt girokort. Købsbetingelser og personaldatapolitikk finner du på www.vitaepro.dk. Du har 14 dages fortrydelsesret. Din opsigelse træder i kraft øjeblikkeligt. NAVN: ADRESSE: POSTNR./BY: TELEFONNR:
UNDERSKRIFT:
E-MAIL:
TrustScore 8.7
(For personer under 18 år kræves forældres/værges underskrift)
SKRIV TYDELIGT – BRUG BLOKBOGSTAVER
NutraQ ApS | Livjægergade 17B | 2100 København Ø | CVR: 33 07 25 03 | info@vitaelab.dk | Kundeservice tlf.: 70 80 81 81, man−fre: 08:30−16:30
Livjægergade 17B, 2100 København Ø
12
VPPRLEA2618D
es
dv
ele n
Gang i mange fysiske aktiviteter Pernille Svarre har en lang karriere bag sig som topatlet, og har vundet et hav af medaljer for sine præstationer, bl.a. VM-guld. Selvom hun har lagt karrieren på hylden, betyder det ikke, at hun har sat farten ned. Pernille dyrker stadig både cykling, svømning og løb, og faktisk har hun gjort det fysiske aspekt ved hendes livsstil til en ny levevej: – VitaePro gør, at jeg kan holde mig aktiv og samtidig inspirere andre til det samme, uden at skulle tænke på om kroppen kan følge med, fortæller hun.
Nu me
Ny og it a er m in B og m forbedret VitaePro® – et godt valg til dine muskler og led
NutraQ ApS + + + 23033 + + + 0892 Sjælland USF P
Dit sunde liv
Fakta tjek
SUNDHEDSTRENDS OM TARME OG FORDØJELSE Ingen gluten, ingen mælk, mere superfood. Tarme kloger mange sig på, men hvad er facts, og hvad er bare trends? To forskere fra mave-tarm-afdelingen på Hvidovre Hospital fortæller her, hvad der er op og ned. TEKST
Michelle Klausen FOTO iStock
G
luten giver luft i maven. Komælk er kun til kalve og ikke til mennesker. Der findes mange påstande om tarme og fordøjelse, og ofte er de forfulgt af en tilhørende kur, som nogen forsøger at prakke dig på. Men hvad er egentlig videnskabeligt bevist? Andreas Munk Petersen og Sofie Ingdam Halkjær arbejder side om side på mavetarm-afdelingen på Hvidovre Hospital. Og alt for ofte hører de om modediæter, der er blevet misforstået af velmenende patienter. For det forholder sig faktisk sådan, fortæller de, at de fleste sundhedstrends og formaninger om tarme og fordøjelse ikke bør følges af de danskere, der ikke er diagnosticeret med en allergi, for det kan i stedet betyde, at vi får for lidt af en masse vigtige kostfibre og vitaminer, hvis vi undgår bestemte fødevaregrupper.
GLUTEN
Hvor slemt er det?
à Gluten er i folkemunde nærmest blevet tarmens ærkefjende nummer ét. Det gør os oppustede, giver dårlig mave, tærer på energien og laver huller i tarmen, lyder det. Flere patienter kommer derfor til Andreas med en formodning om, at de har glutenallergi. “Mange mener, de er glutenallergikere, men det er der kun et par procenter ud af hele befolkningen, der er. De oplever, at
Vidste du, a t ...
glutenintolerance bliver diagnosticeret på baggrund af en kikkertundersøgelse, hvor der tages en vævsprøve af slimhinden i tarmen? dele af tarmens slimhinde bliver nedbrudt som en reaktion på gluten,” fortæller Andreas. “Men hvis du ikke er diagnosticeret med cøliaki, altså gluten-intolerance, er gluten ikke farligt for din krop,” siger Sofie. “Til gengæld får du ikke de mange gode kostfibre, vitaminer og mineraler, som hjælper til at fremme fordøjelsen, hvis du helt undgår kornprodukter. Så er det i hvert fald meget vigtigt, at du sørger for at få dem andre steder fra.” Gluten er et protein, som man finder i de
fleste kornsorter, og man kan derfor spore det i de fleste morgenmadsprodukter, brød og kager, det meste slik, øl og generelt i forarbejdede fødevarer. “Glutenfri produkter er typisk væsentlig dyrere end normale produkter, og samtidig skal man købe ekstra vitaminer og kosttilskud. Det er lidt tosset, hvis du i realiteten ikke har et problem, og hvis du er allergisk, er du ofte ikke i tvivl,” siger Sofie. Er du glutenintolerant, bliver du nemlig rigtig syg og dårlig i flere dage ved bare et lavt indtag. ➻ 2018 // LIME
31
Dit sunde liv
KOMÆLK
Noget for mennesker?
à En anden synder, som ofte får skyld for tarmravage og ubehag, er mælk. Vi har som små altid fået at vide, at vi skal huske at drikke mælk, så vi kan få stærke knogler og tænder. Men pludselig var den menneskelige krop alligevel ikke designet til at drikke komælk, lød det, og mange boykottede det hvide guld. “At være decideret laktoseintolerant er en genetisk tilstand, hvor man mister evnen til at omsætte mælkesukkeret, og det giver oppustet mave og diarré. Men den generelle opfattelse af, at mælkeprodukter skulle være farlige for os, passer slet ikke,” siger Sofie. De fleste mennesker af nordisk herkomst kan nemlig sagtens omsætte mælkesukkeret og altså tåle mælk, men man kan godt møde flere laktoseintolerante blandt de borgere, der ikke er fra disse breddegrader. “Men vi snakker måske om 10 procent af befolkningen, som er intolerante, og det svarer jo til, at 90 procent altså ikke er det. Og hvis du er intolerant, er du – igen – ikke i tvivl,” siger Sofie. Kan du ikke tåle laktose, kan du ikke optage mælkeprodukter, og derfor gærer det i tarmene og kan give mavesmerter, diarré og oppustethed. Husk i øvrigt, at hvis du er allergisk over for gluten, og altså er diagnosticeret med cøliaki, er der en stor risiko for, at du også er overfølsom over for laktose. Men! Du går glip af mange gode vitaminer og mineraler, hvis du ikke er laktoseintolerant og dropper mælken helt.
32
LIME // 2018
Tip!
Mælkesukker, altså laktose, findes ofte i små mængder i de fleste laktosefri produkter, fordi det kun bliver delvist fjernet. Er du laktoseintolerant, bør du derfor holde dig til produkter som rismælk, mandelmælk og sojamælk.
FERMENTERING
SUPERFOODS
à En af tiden store tarmtrends er fermen-
à Såkaldte superfoods er også en af de
Godt for tarmene – eller hvad?
tering, altså gæring, som alle bloggere opfordrer os til at gå i gang med hjemme i køkkenet. “Fermenterede fødevarer indeholder en masse gode bakterier, som man formoder kan ændre på ens tarmflora. Men der findes faktisk ingen egentlig videnskab, som viser, at de her produkter har en gavnlig effekt,” fortæller Sofie. Kombucha er også populært. Den gærede te fremmer de gode bakterier i tarmene, lyder det, og har igennem de sidste to årtusinder nærmest været en livseliksir i Kina. Teen består hovedsageligt af sukker og vand, men kombuchasvampen, også kaldet scoby’en, er den, der sørger for den naturlige fermenteringsproces og omdanner det meste af sukkeret til alkohol, organiske syrer og andre næringsstoffer. Du får derfor en sund og lækker, let brusende te, som mange tilhængere drikker hver morgen. Mange fermenterede fødevarer er kålbaserede, som sauerkraut og kimchi, der er baseret på kinakål, som er fyldt med fibre, der jo altid hjælper til en god tarmfunktion. “Så selv om der ikke findes et endegyldigt studie eller bevis for virkningen, er vi da positivt stemt for sandsynligheden,” siger Andreas.
Bliver man supersund af dem?
helt store sundhedstrends, der florerer på nettet. Hvis du spiser chiafrø, gojibær og gurkemeje, for eksempel, bør du få en god fordøjelse, et godt hjerte, sunde tarme og mere energi. “Superfoods er fødevarer, som skulle være særligt sunde, og som ofte lyder lidt eksotiske. Men mange af vores egne, helt almindelige fødevarer kunne du i realiteten også putte under kategorien superfoods,” forklarer Sofie. Helt almindelig hverdagsmad som fisk, fuldkornsprodukter og grøntsager er mindst lige så sundt som alle de eksotiske frø og rødder, der hypes lige nu. Det gælder simpelthen bare om at spise varieret. “Men fyld dig bare med chiafrø og ingefær – det er jo ikke farligt,” siger Andreas. ¥
OM EKSPERTERNE Andreas Munk Petersen og Sofie Ingdam Halkjær er forskere på mave-tarmafdelingen på Hvidovre Hospital og er lige nu aktuelle med bogen ‘100 myter om fordøjelse og kost’, som er udgivet på FADL’s Forlag.
Du kender sikkert følelsen af, at fingrene pludselig svulmer op, eller benene og anklerne føles tunge og trætte. Her kan naturlige urter som mælkebøtte og agerpadderok hjælpe kroppen tilbage i balance.
Få en krop i (væske)balance Du kender sikkert følelsen af, at fingrene pludselig svulmer op, eller benene og anklerne føles tunge og trætte. Smid den overflødige væske, og få velværet – og figuren – tilbage. Det er helt normalt i perioder at have mere væske i kroppen. Hvis du er generet af hænder og fødder, der svulmer op, kan naturlige urter som mælkebøtte og agerpadderok hjælpe kroppen tilbage i balance. Sæt gang i kroppen Simple venepumpeøvelser, du nemt kan lave i løbet af dagen, kan afhjælpe væskeophobninger. Hvis du har tunge og trætte ben, kan du prøve at stå med det forreste af foden på kanten af et trappetrin og vippe op og ned nogle gange. Hvis væsken sidder i armene og fingrene, kan du lave øvelser ved at bøje og strække armen i albueleddet og holde spændingen i nogle sekunder. Forestil dig, at du træner med håndvægte. Fortsæt øvelsen i nogle minutter. Sørg generelt for at lave let motion i løbet af dagen, så du holder dig aktiv.
Små ændringer i kosten Skær ned på salt og de hurtige kulhydrater som hvide ris, pasta og brød, der kan være med til at binde væske i kroppen. Husk også at få drukket de anbefalede 1,5 til 2 liter vand om dagen. Suppler din kost med et kosttilskud baseret på urter som agerpadderok, mælkebøtte og birkeblad, der er kendt for deres vanddrivende egenskaber. Kosttilskudet Rinadyl fra danske Cosborg er plantebaseret og indeholder agerpadderok, som bidrager til en vanddrivende effekt. Ekstrakt af birkeblad støtter den vanddrivende effekt, mens mælkebøtte bidrager til at vedligeholde en normal vandladning. Urtetabletterne indeholder desuden naturligt kalium, som understøtter kroppens normale saltbalance.
Kosttilskudet Rinadyl fra danske Cosborg hjælper din krop af med overflødig væske. Vejl. udsalgspris 359 kr. for 160 tabletter. Se nærmeste forhandler på Cosborg. dk eller kundeservice tlf 70220116. Priserne er vejledende.
Cosborg er en dansk healthcare virksomhed med 30 års erfaring i brugen af lægeplanter i naturlægemidler, kosttilskud og hudpleje. Udviklet og produceret i Danmark.Se mere på www.cosborg.dk · Forbrugerservice 70 22 06 16.
KompletSyn
-fås hos Louis Nielsen Udmåling af styrker Test for bygningsfejl Trykmåling af øjnene
Digitalt farvebillede af nethinden Synsfeltscreening
Henny Buch trængte til nye briller og bestilte tid til en synstest med sundhedstjek hos Louis Nielsen, som hun har gjort så mange gange før. Men denne gang kom den til at udvikle sig anderledes end tidligere. Optikeren opdagede ved synstestens trykmåling af øjet, at hun havde et for højt tryk i øjnene og henviste hende derfor til øjenlæge. Øjenlægen konstaterede, at Henny havde grøn stær på begge øjne, hvilket kunne have kostet hende synet, hvis hun ikke var blevet behandlet for sygdommen. - Øjenlægen sagde til mig, at jeg kunne takke Jacob fra Louis Nielsen for at have reddet mit syn. Hvis det ikke havde været for ham, og han ikke havde været så grundig og sendt mig videre, så havde mit syn taget skade.
HENNY BUCH RANDERS
”Synstest med sundhedstjek reddede mit syn” Ekstra tryghed for dit syn og dine øjnes sundhed At have sunde og raske øjne handler om mere end et godt syn. Hos Louis Nielsen tilbyder vi derfor en synstest med sundhedstjek til kun 195 kr. Vi kalder testen KompletSyn, fordi det er en omfattende undersøgelse med avanceret teknologisk udstyr, hvor vi kommer hele vejen rundt om synet og øjnenes sundhed.
Bestil synstest på louisnielsen.dk
Vores optikere stiller ingen diagnose ved KompletSyn. Det kan kun en læge eller øjenlæge gøre.
Stil NYHEDER C AT WA L K SHOPPING
Stylist Alberte Sejling kan ikke få nok basistoppe, og så drømmer hun om en midikjole til sommerens bare ben.
i Etro
SHOPPING Brændte farver, flæser og cowboystøvler. Der var klare referencer til Det Vilde Vesten på efterårets catwalkpodier. Selv om inspirationen er hentet langt væk fra Danmark, kan du sagtens gå all in og iføre dig tendensen fra top til tå.
Isabel Marant
Fra cat walk t i l k l æd es kab
Vila, 350 kr.
Co’Couture, 499 kr. Rabens Saloner, 1.000 kr. Mos Mosh, 1.199 kr.
Cala Jade, 1.000 kr. Object, 360 kr.
Custommade, 1.800 kr.
Psst!
Du kender højst sandsynligt Rosemundes ikoniske silketop med blondekant, der er mindst lige så relevant i dag, som da den kom frem i 2004.
MERE END BARE EN TOP
à Du kan bruge den under en skjorte, strik, bluse eller som den er. En basistop er en vigtig del af din garderobe, og selv om den ofte bare titter frem under en overdel, gør det ingenting, at den er af god kvalitet, dejlig at have på og med simple, feminine detaljer. Er du på udkig efter en ny, bør du lægge vejen forbi Rosemunde, der designer toppe i simple farver til enhver smag og ethvert outfit. Priser fra 299 kr. Se mere på rosemunde.dk
///////////////////////////////////////////////////////////////
Pico, 400 kr.
Midikjolen på 2 budgetter Bare fordi vi nærmer os efterår om lidt, er det ikke for sent at investere i en kjole. Gå efter den med midi-længde, som du kan bruge med bare ben i sensommeren og med et par jeans eller strømper under, når det bliver køligere.
Budget NÜMPH, 600 KR.
Luksus HEARTMADE, 3.999 KR.
2018 // LIME
35
Skøn
LIMEs skønhedsekspert, Cathrine Park, er faldet for fem beautynyheder, som forkæler sanserne og gør en forskel.
NYHEDER TRICKS GUIDE
Det her er parfumen, som er sød ved sanserne. Daisy Love er en gourmandduft med noter af multebær, blade fra tusindfryd, hvid musk og vaniljekrydret flødeskum. Og så er den jo bare virkelig fin at kigge på, når den står der på toilethylden. Marc Jacobs Daisy Love EdT, 50 ml, 575 kr. ( 4439 0999
Guide
DERFOR ER NATCREME GODT
/////////////////////////////////////////////////////////////
Tip!
i
Beauté Pacifique Paradoxe Night Creme, 100 ml, 559 kr., beaute-pacifique.com
∞ Sanseforkælelse
Da A-vitamin kan gøre din hud mere lysfølsom, er det vigtigt, at du er omhyggelig med solcreme i dagtimerne.
Da din huds behov er anderledes, når du sover, er der forskel på dag- og natcremer. Om natten har du ikke brug for at blive beskyttet mod sol, forurening, vind og vejr, men din hud skal derimod have hjælp til at blive genopbygget efter dagens strabadser. Det fikser natcremen. Og når uv-filtre ikke er nødvendige her, efterlader det plads til en højere koncentration af aktive ingredienser, der booster cellefornyelsen. I Beauté Pacifiques nye Paradoxe-natcreme er det ekstrakt af chilenske vindruekerner, squalane og A-vitamin, som tilsammen fugter, plejer og bekæmper alders- og solskader.
4 HUDFORBEDRENDE FORDELE VED A-VITAMIN
1. D et lysner og udjævner pigmentforandringer ved at øge omsætningen af overfladeceller, så der hurtigere kommer nye, friske og lyse celler på banen. 2. D et mindsker porestørrelsen ved at optimere hudens evne til at få de porer, der er forstørret af solskader eller akne, til at stramme sig ind igen. 3. Det forbedrer de nye cellers kvalitet og øger mængden af kollagen, så huden synes mere glat og fyldig. 4. D et normaliser og genopretter ubalancer, så du kan opleve effekt både mod akne og tørhed.
Veg ans k til vip pe rne
à Den veganske bølge ruller i den grad også ind over beautybranchen, og hopper du gerne med på den, har Idun en fin mascaranyhed. Magna Lengthening Mascara er især velegnet til korte vipper takket være den lille, smalle børste, og samtidig får du en cremet formel lavet på højrensede mineraler, der både er 100 procent vegansk, og som kan bruges til selv de sarteste øjne. Idun Minerals Magna Lengthening Mascara, 199 kr., idunminerals.dk
36
LIME // 2018
Velduftende solfavorit Hvis sommeren fortsætter sin gode stil, skal du tanke op på solcreme. Den her sommer har jeg spottet en ny favorit fra Moroccanoil Sun, nemlig den hurtigtabsorberende sololie, som gør huden blød, lækker og optimalt beskyttet. Tahitiansk gardenia giver en fantastisk tropisk duft, som folk er vilde med, for sjældent har jeg fået så mange komplimenter for min duft. Moroccanoil Sun – Sun Oil SPF 15, 150 ml, 239 kr., moroccanoil.com/dk
FORVENT MERE AF DIN HUDPLEJE
STAY
EFFEKTIVE OG LUKSURIØSE SOLCREMER OG AFTERSUN TIL ANSIGT OG KROP. INDEHOLDER BÅDE AKTIVE INGREDIENSER OG HØJ SOLBESKYTTELSE.
Boost din og børnenes hjerne med fiskeolie
à Noget af det skønneste ved ferie er, at din hjerne lader op. Hjælp hele familiens
hjerner lidt på vej med fiskeolie, der i den rigtige sammensætning og koncentration bidrager til hjernens evne til at lære nyt og bearbejde indtryk. Din krop består af 50 trillioner celler, og de cirka 20 milliarder af dem befinder sig i din hjerne. Den interne kommunikation i din hjerne foregår via et netværk, der består af milliarder af nerveceller. Når børn skal læse, foregår det ved, at milliarder af nerveceller i hjernen sender meddelelser til hinanden. Og undersøgelser viser, at det ikke er lige meget, hvilke fedtsyrer cellernes vægge er bygget op af. Cellevæggene består nemlig blandt andet af de livsnødvendige omega-3 og omega-6. Omega-6 indeholder fedtsyren GLA, mens omega-3 indeholder både DHA* og EPA. Få det hele i fiskeoliekapslerne EyeQ. 180 kapsler, 329 kr. novasel.dk *DHA bidrager til at vedligeholde en normal hjernefunktion - den gavnlige effekt opnås ved et dagligt indtag på 250mg DHA
Sensom mer ti ps til d ig Lige nu er det ferietid, men snart er vi i gang med hverdagen igen. Læs her, hvordan du forkæler både dig selv og dit hjem. SÅ ER DET TID TIL SOMMER-RENGØRING à Oplever du også at få ekstra overskud, når solen skinner,
og ferien er over dig? Så få fikset nogle af de små praktiske ting, som normalt bliver udskudt eller kommer i pyt-bunken. Rodalons produkter kan hjælpe dig med det hele: Få dit badeforhæng lagt i blød, så du kan slippe af med kalk og begyndende skimmel, giv køleskabet en ordentlig omgang, og dine spækbrætter en grundig tur med en klud, så bakterierne i revner og kroge bliver desinficeret. Eller gå udenfor, og giv dine krukker eller fliser en ordentlig omgang. Rodalon Indendørs, Rodalon Udendørs og Rodalon Spray, 750-1.000 ml, fra 40 kr., kan købes i dagligvarehandel. rodalon.dk
Tip!
Brug gerne vandkande med spreder til at fordele opløsningen på store overflader.
Væ k m e d pigm e n t pl e t t e rn e
à Sommersolen er kilde til lækker brun
hud, men i nogle tilfælde også uønsket brunhed. For solen lokker også brune pigmentpletter frem, som sjældent vælger at placere sig et tjekket sted. Heldigvis findes der en løsning, for økologiske Vita Liberata har udviklet Beauty Blur, der ud over at blødgøre din hud med shea butter og aloe vera også fungerer som primer og foundation, der dækker pletter, ujævnheder og rødme perfekt. Alt efter din hudtone kan du vælge mellem nuancerne ‘Café Creme’, ‘Latte Light’, ‘Latte’ og ‘Latte Dark’. Beauty Blur, 30 ml, 290 kr. Forhandles i Magasin og udvalgte kosmetologer og parfumerier. For nærmeste forhandler: Tlf. 75892880
Annoncer
FARVEL TIL UØNSKEDE OVERGANGSDRILLERIER à Har du humørsvingninger
som en teenager og oplever øget træthed, kan det være tegn på, at overgangsalderen kommer snigende. Inden det udvikler sig til hedeture, nattesved og tørhed forneden, kan du med fordel begynde at forebygge symptomerne. Her er kosttilskuddet Femarelle din ven i nøden. Helt uden hormoner har den nemlig videnskabelig dokumentation for at kunne modvirke symptomer både før, under og efter overgangsalderen. Femarelle, vælg mellem 40+, 50+ og 60+, 289 kr. Fås hos førende apoteker, helsekostbutikker og webshops.
Lækker olie til dit ansigt og din krop
à Sol og saltvand er fantastisk, men kan også virke udtørrende på
din hud. Sørg for at holde den sund og fugtgivet med en lækker olie. Mellisas Ansigts- og Kropsolie tilfører din hud vitaminer, mineraler og antioxidanter fra syv af verdens mest fugtgivende, nærende og genopbyggende planteolier af høj kvalitet: morgenfrue, argan, jojoba, borago, granatæble, abrikos og E-vitamin. Granatæbleolie er rig på beskyttende antioxidanter og stimulerer din huds naturlige cellefornyelsesproces. Og abrikosolie har naturens højeste indhold af naturligt A-vitamin. Olierne er så rene, at de også sagtens kan bruges til babymassage og tør, rød, sart og irriteret hud. De er nemlig helt fri for konservering og parfume. Mellisa Ansigts- og Kropsolie, 200 ml, 179 kr. mellisa.dk
Tør du vise dine fødder frem? à Sommertid er sandaltid, men det kan godt være en lidt grænse-
overskridende sag at sætte sine fødder fri. Det kan du heldigvis nemt gøre noget ved. Prøv Baby Foot Easy Pack, hvor du bare skal tage et par sokker på, og så er det farvel til tør hud og goddag til lækre fødder. Med frugtsyre og planteekstrakter fjerner de skånsomt døde og tørre hudceller. Du skal bare sidde med sokkerne på i en time, og efter en uges tid vil de døde hudceller falde af. Bagefter kan du forkæle dine fødder med en fugtgivende fodmaske, Baby Foot Foot Mask, så det flotte resultat holder. På kun 10-15 minutter vil dine fødder føles så bløde som babyhud. Baby Foot Easy Pack og Baby Foot Foot Mask, fra 119 kr. Fås i Helsam og udvalgte kosmetologer/parfumerier. For nærmeste forhandler: Tlf. 7589 2880
SNACKS AF URTER OG GRØNTSAGER Kokkene fra Løgismose har kreeret et velsmagende og sundt alternativ til de klassiske vafler og toast. Du tager blot plantefarsen og fylder i vaffeljernet eller toastmaskinen, så har du lækre, sprøde og sunde snacks på få minutter. De smager fantastisk sammen med en dip af avocado, en skøn rygeostsalat eller en god pesto. Prøv selv!
KUN FANTASIEN SÆTTER GR ÆNSER Løgismose har over 50 års erfaring i at smage og de rykker konstant grænserne for velsmag. Prøv deres version af vafler og toast lavet af plantefars. De smager så englene synger.
L Ø G I S M O S E Ø KO L O G I S K P L A N T E FA R S
Løgismoses plantefars er økologisk og 100 % plantebaseret. Farsen er rørt på grøntsager, urter og krydderier og fås i to velsmagende varianter – grøn* og rød. Prøv dem som et delikat og smagsrigt indslag til de kødfrie dage. Du finder dem i din lokale Netto. *Spotvare og fås kun i uge 32.
LØ G I S M O S E FÅ S I
Netto lige nu NETTO ER STOLT SPONSOR AF COPENHAGEN PRIDE
Netto bakker igen op om mangfoldighedsfestivalen Pride. Hvis du bor på ruten mellem Frederiksberg Rådhus og Rådhuspladsen i København, kan du opleve flotte regnbuefarvede Netto-butikker. Under selve paraden lørdag 18. august deler Netto Pride-flag ud ved Frederiksberg Rådhus og på Vesterbro Torv. Følg med i festlighederne på facebook.com/ nettodk og på Instagram @nettodk i hele uge 33.
Alt er love
Pride er kampen for kærlighed og køn Det er august, og det betyder fokus på mangfoldighed, seksualitet og køn. Copenhagen Pride-festivalen fylder gaderne med regnbuefarver, rettigheder og parade for 22. år i træk. Læs, hvorfor det historisk set er ret stort, her.
KILDER: lgbt.dk, sexlinien.dk, pride.com, lgbt.dk
N
år LGBTQIA-festivalen Copenhagen Pride løber af stablen i august, samles vi for at fejre kærligheden – i alle dens mangfoldige konstellationer. Og festivalen kulminerer hvert år med et festfyrværkeri af en parade, hvor over 300.000 mennesker står klar langs den 3,3 kilometer lange rute med regnbuefarvede flag og store smil, der hylder seksualitet og køn i alle former. Og der er meget at være stolt af, for historisk set har vi her i lille Danmark længe gået forrest i feltet i kampen for lige rettigheder for blandt andet
iStock
homoseksuelle. I 1989 var vi det første land i verden, hvor det blev muligt for par af samme køn at registrere deres partnerskab. Vejen til ligestilling har dog været lang og hård, for vi skal ikke længere tilbage end 1933, hvor homoseksualitet blandt mænd var kriminelt her til lands og blev straffet med fængsel. Og først i 1981 fjernede Sundhedsstyrelsen homoseksualitet på listen over psykiske lidelser.
Axel og Eigil blev til Axgil En af de helt store pionerer og aktivister, når det gælder homoseksuelles rettigheder i Danmark, var Axel Lundal Madsen, der ➻
/////////////////////////////////////////////
TEKST Me tte Sofie Gervig FOTO
DET FARVERIGE FLAG Der findes mange symboler for Pride-bevægelsen, men det absolut mest kendte er regnbueflaget. Det multifarvede flag stammer fra Californien og blev skabt i 1978 af aktivist og kunstner Gilbert Baker, der med farverne ønskede at udtrykke glæde, skønhed og styrke. 2018 // LIME
41
Netto lige nu Netto var den stolte vinder af 'Detailprisen Axgil' til Danish Rainbow Award 2018: “Netto sender klare signaler om at være en mangfoldig detailforretning. De viser rummelighed overfor transkønnede, biseksuelle og homoseksuelle blandt deres personale.”
Hvad står alle bogstaverne for?
Som en hyldest til den store mangfoldighed i København skiftede et hjørne af Rådhuspladsen ved Københavns Rådhus i 2014 navn til Regnbuepladsen.
I Danmark er den meste udbredte betegnelse for bevægelsen LGBTQIA, men i nogle lande tilføjes der også et P (for pansexual) og et K (for kink). Derfor bliver det ofte forkortet til LGBT+ for at inkludere alle.
à LESBIAN En homoseksuel kvinde, der er
romantisk og seksuelt tiltrukket af sit eget køn.
à GAY En mand, der er romantisk og seksuelt i 1948 stiftede Forbundet af 1948, der senere blev til Landsforeningen for Bøsser og Lesbiske. I dag er navnet udvidet til Landsforeningen for Bøsser, Lesbiske, Biseksuelle og Transpersoner eller LGBT Danmark. Efter mange års kamp for lige rettigheder, og næsten 40 års forlovelse, indgik Axel i 1989 registreret ægteskab med Eigil Eskildsen som det første homoseksuelle par nogensinde. Sammen tog
de kombinationen af deres fornavne, Axgil, som efternavn. Først i 2012 kunne homoseksuelle par dog blive viet i kirken og indgå ægteskab på lige fod med heteroseksuelle. Op gennem 1990’erne kom der en stigende interesse for kønsroller og kønskonstruktion i samfundet, hvorfor kampen for køn og kærlighed i dag omfatter mange andre end de homoseksuelles rettigheder. ¥
Vidste du, a t …
DEN ALLERFØRSTE COPENHAGEN PRIDE FANDT STED I 1996, DA KØBENHAVN VAR EUROPÆISK KULTURBY OG VÆRTSBY FOR ÅRETS EUROPRIDE?
tiltrukket af sit eget køn.
à BISEXUAL En person, der er romantisk og seksuelt tiltrukket af alle køn.
à TRANSGENDER Person med anden køns-
identitet end tildelt ved fødslen, eller som oplever at have mere end et køn. à QUEER Betyder egentlig ‘ualmindelig’. Er ofte en person, der ikke anerkender, at der kun er to køn, at heteroseksualitet er det normale, eller at kønsidentitet kun kan være mandlig eller kvindelig. à INTERSEX Person født med mere end ét biologisk køn, eller som på anden måde falder uden for den typiske definition af hunkøn eller hankøn. Begrebet dækker over fysiske karakteristika og har ikke noget at gøre med kønsidentitet eller seksuel orientering. à ASEXUAL En person, der ikke oplever seksuel tiltrækning til andre.
////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
BLIV KLAR TIL KÆRLIGHEDSKAMP Badges. 2 stk. pr. pakke. 12 kr. i Netto
Her er fem festlige ting til din Pride-fejring Strømper. Str. 38-46. 1-2 stk. pr. pakke. 30 kr. i Netto
Canvasnet. 30 kr. i Netto
42
Flag med snor. 100 x 150 cm. 30 kr. i Netto LIME // 2018
T-shirt med vendbare pailletter. Str. M-XL. 79 kr. i Netto
Forbehold for trykfejl og udsolgte varer. Sælges i Netto-butikkerne fra uge 33 og så længe lager haves.
GIV HVERDAGEN LIDT
OPMÆRKSOMHED - DET FORTJENER DEN
HOLD OGSÅ ØJE MED MAGASINET LIME I DIN NETTO
.dk
Hverdagsmad, din mave vil takke dig for Kunne du tænke dig, at hele familien har en følelse af ro i maven, når I har spist? På de næste par sider giver klinisk diætist Stine Junge Albrechtsen dig opskrifter til nem, sund og indbydende hverdagsmad – nøje afmålt til at gøre maven glad. GULERODSKAGE – FORKLÆDT SOM MORGENMAD Portion: 1
Denne morgenmad er en version af Bircher-mysli, der er en slags kold havregrød, der forberedes dagen før og står natten over i køleskab. Opskriften her har smag af krydret gulerodskage og er skøn både til morgenmad eller som mættende eftermiddagsmad. Det skal du bruge:
á 1 dl finvalsede havregryn (35 g) á 1 spsk. hørfrø (9 g) á ½ tsk. kanel á ¼ tsk. stødt nellike á ½ tsk. vaniljepulver á 2 friske dadler (20 g) á ½ dl fintrevet gulerod (cirka 50 g) á 1 ½ dl minimælk á 2 spsk. græsk yoghurt, 2 % fedt (30 g) á 3 valnødder (12 g) Sådan gør du: 1. Bland havregryn og hørfrø med kryd-
derierne i en skål. 2. Fjern sten fra dadlerne, og hak dem meget fint. Skræl guleroden, og riv den på den fine side af et rivejern. 3. Tilsæt dadler og gulerod til havregrynene, og vend det hele godt sammen. Få fordelt dadlerne jævnt! 4. Tilsæt til sidst mælken, og rør det hele godt sammen. Kom blandingen i en beholder eller et glas med låg, og lad det stå natten over eller minimum tre til fem timer på køl. 5. Servér direkte fra glasset med 2 spsk. græsk yoghurt og finthakkede valnødder som topping.
44
LIME // 2018
Måltid
MERE OM BOGEN I bogen ‘Spis tarmen sund – og tab dig’ giver diætist Stine Junge Albrechtsen sine bud på opskrifter, der kan føre til vægttab og sund tarmflora.
Tip!
Tilsæt kogt quinoa til salaten i stedet for kød for at få en mættende vegetarisk hovedret.
KIKÆRTESALAT MED GRANATÆBLE, SPINAT OG FETA Portioner: 2
Her er en superlækker salat med den helt rigtige krydderiblanding i kombination med søde granatæbler og den salte feta. Spis den som frokostsalat eller som tilbehør til et
stykke fjerkræ eller fisk. Det skal du bruge:
á 240 g kogte kikærter (svarer til drænet vægt i en 400 g dåse) á 1 tsk. garam masala á ½ tsk. gurkemeje á 1 tsk. spidskommen á Salt og peber á 150 g friske spinatblade á 4 spsk. granatæblekerner (60 g)
á 100 g salattern (mager feta), 5 % fedt á Citronsaft af 1 citron Sådan gør du: 1. Dræn kikærterne for
vand fra dåsen. 2. Varm alle krydderierne op på en tør pande. Når panden er varm, og krydderierne begynder at dufte, hældes kikærterne på. Vend kikærterne i
krydderierne, så de er jævnt dækkede. Steg videre i fire til fem minutter ved middelhøj varme, indtil kikærterne er gyldne. 3. Skyl spinatbladene grundigt, og lad dem dryppe af (brug for eksempel en salatslynge). 4. Skær granatæblet over, og få kernerne ud ved at klemme selve frugten
sammen. Et godt tip til at få de sidste kerner ud er at banke let på bagsiden af frugten (på skallen). Dræn salattern for væske. 5. Servér salaten ved at anrette den med spinatblade i bunden og kikærter, granatæbler og salattern som topping. Dryp til sidst citron eller limesaft over salaten.
➻ 2018 // LIME
45
Måltid
Tip!
Tilsæt lidt friske krydderurter i æggemassen, men ikke for meget, da wrappen hurtigt bliver for tyk til at rulle om fyldet.
ÆGGEWRAP MED SKALDYR, DILD OG KÅL Portion: 1
Æggewraps er en erstatning for en hvede- eller majspandekage. Det er egentlig bare en tynd omelet og en supernem og mættende frokost (også til madpakken!), hvor du kan variere fyldet efter smag og behag. Det skal du bruge:
á 2 æg á Salt og peber á 25 g spidskål á 2 radiser (20 g) á 50 g rejer i lage á 1 lille bundt dild á Saft af 1 lime Sådan gør du: 1. Pisk æggene
sammen med salt og peber. Steg dem som en pandekage på en slip-let-pande uden fedtstof cirka to til tre minutter på hver side. 2. Hak spidskålen fint, og skær radiserne i tynde skiver. Fordel kålen i midten af pandekagen med radiser ovenpå. 3. Skyl dilden, og hak den fint. Dræn rejerne fra lagen, og vend dem med den finthakkede dild. 4. Læg rejerne oven på kålen og radiserne, og dryp limesaft henover. Rul din wrap sammen. 5. Servér med det samme, eller smid den i madpakken med lidt gnavegrønt til. ➻
46
LIME // 2018
fisk med et smil
Sund skolestart!
M ere f i s k i
madpakken
Det blå MSC-logo er din garanti for et bæredygtigt produkt. MSC er en uafhængig mærkningsordning for et miljøvenligt og bæredygtigt fiskeri.
Amandas torskerogn, luksusrogn og makrelfilet i økologisk tomatsauce er MSC- og nøglehulsmærket og rig på protein og de sunde Omega-3 fedtsyrer
Spiser du 350 g fisk om ugen?
Velbekomme ...
Det er en rigtig god idé at spise fisk til frokost. De fleste fisk er rige på protein og Omega-3 fedtsyrer, der giver god energi til resten af dagen. Der er masser af muligheder og det er ikke svært at lave en spændende madpakke med fisk. Fødevarestyrelsen anbefaler, at vi spiser 350 g fisk om ugen og fisk på dåse tæller naturligvis også med.
Hos Amanda Seafoods arbejder vi hver eneste dag på at udvikle madpakkevenlige løsninger - fordi det skal være let at spise fisk. Amanda Seafoods A/S • Constantiavej 29 • DK-9900 Frederikshavn • www.amanda-seafoods.dk
Dolmio Bolognese. Fuld af saftige tomater. ÂŽ
Måltid
KYLLING I KARRY MED SHIRATAKI-NUDLER
der selvfølgelig lidt flere kalorier i.
Portioner: 4
Det skal du bruge:
Shirataki-nudler er så godt som kaloriefri, og de giver derfor plads til at komme peanuts, som er en god fedtstofkilde, i denne ret. Hvis I ikke er pastaforskrækkede derhjemme, kan I sagtens bruge almindelige hvedeeller risnudler – men så er
á 400 g shirataki-nudler á 2 små løg (120 g) á ½ squash (150 g) á 150 g blomkål á 1½ tsk. olie (7 g) á 1 spsk. frisk ingefær á 1 spsk. karry á ½-1 dl vand á 400 g kylling i strimler á 1 dåse hakkede tomater (400 g)
á 1 spsk. sojasovs á 1 bouillonterning á 1 ½ dl minimælk á Saft af 1 lime á 8 spsk. peanuts (72 g) Sådan gør du: 1. Pak nudlerne ud, og
skyl dem grundigt i koldt vand. Læg dem i en skål, og overhæld med kogende vand. Si vandet fra, og læg dem i en skål til brug senere. Skær grøntsagerne i mindre
stykker, og varm en wok op med olien. 2. Tilsæt fintrevet ingefær og karry i wokken, og varm det op i olien, inden grønsagerne tilsættes. Tilsæt lidt vand (cirka ½ dl), så ingefær og karry ikke brænder fast. 3. Steg grønsagerne igennem og tilsæt kyllingen. Steg, indtil kyllingen er gylden på alle sider, og tilsæt derefter
hakkede tomater, sojasovs, bouillonterning og mælk. 4. Kog nu retten igennem i cirka 10 minutter, inden shirataki-nudler og limesaft tilsættes. Efter cirka fem minutter tages retten af varmen. 5. Pynt retten med 2 spsk. peanuts per portion og evt. friske krydderurter (for eksempel koriander eller persille). Servér i skåle. ➻
2018 // LIME
49
Måltid
Tip!
Forkæl dit øje og din gane ved at servere retten med et par limebåde og lidt koriander på toppen.
BOLLER I KOKOSSOVS MED ASPARGES-BROCCOLI
á 2 gulerødder (150 g) á 1 spsk. frisk ingefær á Salt og peber
Portioner: 4
Sauce:
I denne opskrift er der anvendt aspargesbroccoli, men almindelig broccoli i små buketter kan sagtens anvendes. Det skal du bruge:
á Kødboller á 400 g hakket oksekød (4-7 %) á 1 æg á 2 fed hvidløg
50
LIME // 2018
á 100 g løg á 75 g spinat á 200 g aspargesbroccoli á 1 tsk. olie (5 g) á 1 dåse light kokosmælk (400 ml) á 1 spsk. sojasovs á 2 spsk. peanutbutter (30 g) Blomkålsris:
á 600 g blomkål á 1 liter vand
á 1 lime á 1 bdt. frisk koriander Sådan gør du: Kødboller: Tænd ovnen
på 200 grader (varmluft). Rør oksefarsen sammen med æg, presset hvidløg, groftrevne gulerødder, fintrevet ingefær, salt og peber. Lav små boller af farsen svarende til cirka 1 spsk. Sæt bollerne på en bageplade beklædt med bagepapir. Steg kødbollerne i ovnen i cirka 15 minutter, indtil de er gyldne.
Sauce: Skræl og hak løget
fint. Skyl spinatbladene grundigt, og lad dem dryppe af (brug for eksempel en salatslynge). Skær aspargesbroccoli i små buketter. Varm en pande op med olie, og steg løgene, indtil de er blanke. Tilsæt spinatbladene, og lad dem falde sammen. Tilsæt aspargesbroccoli, og vend det hele godt sammen på panden. Tilsæt kokosmælken, og smag til med sojasovs og peanutbutter. Lad saucen simre under låg i cirka 15
minutter. Tilsæt derefter kødbollerne, og lad det simre sammen i et par minutter. Blomkålsris: Rens
blomkålen, og skær den i mindre stykker. Kør blomkålen på en foodprocessor, indtil konsistensen er som ris. Overhæld blomkålen med kogende vand, og lad den stå i fem minutter, inden vandet sies fra. Servér karryretten med blomkålsrisene.
➻
CHICKEN FAJITA
4 PORTIONER, TILBEREDNINGSTID 25 MIN FYLD • 1 pakke Santa Maria Soft Tortilla Original Large • 1 brev Santa Maria Fajita Spice Mix Original • 500 g. kyllingefi let (evt. i strimler) • 1 rød peberfrugt • 1 løg • 1 spsk. olie til stegning
GUACAMOLE • 2 avocadoer • 1 pose Santa Maria Guacamole Dip Mix
Skær kyllingefilet, løg og peberfrugt i fi ne strimler. Steg kyllingen gyldenbrun på høj varme. Tilsæt løg, peberfrugt og Fajita krydderiblanding. Sænk varmen til middel og brungør i ca. 3 min. Bland ingredienserne til guacamolen sammen. Varm tortillaerne ved at følge anvisningen på pakken. Læg et salatblad på hver tortilla, fordel fajitafyldet på salatbladet og læg guacamolen ovenpå. Fold tortillaen og pynt med lime og koriander.
• Frisk koriander, hakket
TILBEHØR • Salatblade • Frisk koriander • 1 lime
BEEF BURRITO
4 PORTIONER, TILBEREDNINGSTID 30 MIN FYLD
TILBEHØR
• 1 pakke Santa Maria Soft Tortilla Original Large
• Grøn salat
• 1 brev Santa Maria Burrito Spice Mix
• 1 dåse sorte bønner (400 g.)
• 500 g. oksekød
• 4 dl. kogt ris • 1 avocado
• 1 rød peberfrugt
• 1 dåse Santa Maria Taco Sauce Mild
• 1 spsk. olie til stegning
• 2 dl. creme fraiche
Kog risen efter anvisning. Skær kød og peberfrugt i strimler. Lynsteg kødet i olie på høj varme. Tilsæt peberfrugt og Burrito krydderiblanding. Rør godt sammen. Varm tortillaerne ved at følge anvisningen på pakken. Fordel salat, avocado og ris på totillaen. Læg burritofyldet ovenpå og top med lidt bønner. Afslut med tacosauce og creme fraiche. Ruld burritoen sammen og skær den over på midten. Server lune.
Måltid
Tip!
Det kan være svært at smelte så lille en mængde chokolade, så smelt i stedet 50 gram, og lav dobbeltportion! Mmm!
DADELKUGLER MED PEANUTS, APPELSIN OG CHOKOLADE Portioner: 5
Dadelkuglerne er ret energitætte og giver dig ikke færre kalorier end
52
LIME // 2018
at spise et stykke konfekt eller en chokoladebar med nødder. Til gengæld er kuglerne mere rige på næring og fibre – men kalorierne per 100 gram er de samme.
Det skal du bruge:
á 60 g friske dadler á 1 tsk. appelsinsaft á ½ tsk. appelsinskal (økologisk) á 30 g peanuts á 1 tsk. peanutbutter (8 g) á 25 g mørk chokolade
Sådan gør du: 1. Fjern stenene fra
dadlerne, og hak dem. Riv skallen fra en appelsin, og pres saften. 2. Bland dadler og appelsin sammen, og blend. 3. Bland peanuts og peanutbutter i blandingen,
og blend. 4. Form små kugler, og dyp dem i smeltet eller finthakket mørk chokolade, så de er helt dækkede. 5. Lad kuglerne tørre, og afkøl dem derefter i køleskabet, til de er hårde. ¥
Pia kan i dag se tilbage på en årrække, hvor hendes tilværelse blev ødelagt af søvnløse nætter. Hun var konstant træt og irritabel, og ligemeget hvad hun forsøgte, hjalp intet, før hun en dag læste om naturmidlet Sedaforte. Det blev et vendepunkt i hendes liv.
Har du svært ved at sove? Undersøgelser viser, at netop pres og stress i hverdagen er skyld i helt op mod 90% af vores søvnproblemer. Det er der nogen ret naturlige årsager til. Har du haft en dag med fuld fart på, med mange opgaver, mange spekulationer og mange bekymringer, er det svært for kroppen at slippe den tilstand og falde til ro og falde i søvn.
SET PÅ
TV
Nu sover jeg godt hver nat Hvad er Sedaforte? Sedaforte er et mildt, naturligt middel, der hjælper dig med at slappe af, så du kan falde i søvn. Søvnen bliver mere stabil og du vågner udhvilet. Sedaforte indeholder: • Kamille, der får kroppen til at slappe af, så du falder til ro. • Humle, der i tabletform virker godt på søvnproblemer. • Citronmelisse, der virker afslappende • Schizandra, der sørger for en langtidseffekt. Planten får kroppen til at tilpasse sig, således at du også sover bedre på sigt. Sedaforte er 100% naturlig.
Da vi møder Pia i hendes dejlige hus i Grindsted, er det en frisk og glad kvinde, der åbner døren, og ingen ville tro at hun for kort tid siden konstant var træt og irritabel som følge af søvnbesvær. For et par år siden var 45 årige Pia plaget af store problemer i livet. Fik problemer med at sove Pia havde et ellers velfungerende liv, men en skilsmisse og en opslidende kamp om forældremyndigheden gav Pia alt for meget at tænke på. Pias familie og datteren Frederikke var bekymrede. De støttede naturligvis Pia og gjorde alt hvad de kunne for at hjælpe hende tilbage på rette
spor. Snart skulle det dog vise sig, at et nyt problem dukkende op: Hun fik svært ved at sove - og det er et problem, der rammer mange danskere hvert år. For mange ødelægger det humøret og livsmodet. Naturmiddel blev løsningen Da Pia en dag sad og læste, faldt hendes øjne på en reklame for naturmidlet Sedaforte. Det var beskrevet som et plantebaseret præparat, der virkede på flere måder i forhold til søvn. Da hun læste, at præparatet virkede afslappende og ikke sløvende, besluttede Pia sig for at prøve, og bestilte en pakke hjem.
Vil du også prøve Sedaforte? Sedaforte indeholder planterne citronmelisse, kamille, schisandra og humle. Regulerer søvnmønsteret og virker afslappende. Sedaforte kan prøves på leveringsservice til halv pris for første pakke. Netop nu: kr. 99,- for to måneders forbrug. Tabletterne kan bestilles på www.wellvita.dk eller på tlf. 82 30 30 40
”Efter fire til fem uger begyndte der at ske noget. Jeg kunne ganske enkelt mærke, at det virkede. Hvis jeg tager en Sedafortetablet hver aften en time før jeg går i seng, falder jeg hurtigere i søvn og sover godt hele natten. I dag kan jeg endda vågne op og gå på toilettet - og så gå ind i seng og sove videre bagefter”, fortæller Pia. ”Det er ganske enkelt en stor lettelse, at mine søvnproblemer er løst så enkelt, og jeg kan bare mærke, hvordan mit livsmod og gode humør er tilbage, fordi jeg, takket være Sedaforte, nu atter får min gode nattesøvn”.
LIVS
KVALITET
Der er altid en god grund
Hverdag på budget
PUT SOMMEREN nPÅ GLAS ge – og sp a r pe
Fermentering er en af de helt store madtrends i øjeblikket, men det er ikke bare herligt at gemme sommerens smag på glas. Det giver også overskud i madbudgettet.
S
TEKST Me tte Stepnicka og Lea P agh FOTO All Over P ress og iStock
yltning, som også bliver kaldt fermentering, leder hos mange mennesker tankerne hen på skåneærmer og skamkogte, uidentificerbare grøntsager på buttede patentglas. Men der er løbet meget vand gennem dørslaget, siden bedstemor stod over de dampende gryder på gaskomfuret. For eksempel sylter kokkene på Michelin-restauranten Kadeau lystigt råvarer fra fødeøen Bornholm. Men du kan også sagtens selv gå i gang derhjemme, der er nemlig rigtig god hverdagsøkonomi i at gemme mad til senere brug. Syltning opstod nemlig netop, fordi det i gamle dage gav husmoren mulighed for at få
årstidens råvarer til at strække sig længst muligt, så intet gik til spilde, og der også i de mørke vintermåneder kom grøntsager på middagsbordet. I dag går vi lidt mere eksperimenterende til værks, når vi
gemmer køkkenhaven på glas. Vi tvister marmeladen med smag af lakrids og mynte, laver lemon curd, krydderolier, pestoer og krydrer salte med chili og koriander og fremstiller chutney og relish ud af råvarer såsom grønne tomater. Syltede ting smager rigtig godt sammen med dit grillede kød her i august, fordi det er et kærkomment syrligt supplement. Så det er bare om at komme i gang! ➻
2018 // LIME
55
Hverdag på budget
5 MÅDER, DU KAN SYLTE PÅ
1. SURSØD SYLTNING
2. SUKKERSYLTNING
Sursød syltning er syltning med eddike, og metoden bruges især til grøntsager som rødbeder, agurker og asier. Man sylter ved at koge råvaren i en lage af vand, eddike, salt og sukker eventuelt tilsat smagsgivere som peberkorn, sennepsfrø, kanel eller chili.
Denne metode bruges især ved fremstilling af syltetøj og marmelade. Ved sukkersyltning koges frugt eller bær sammen med sukker, citronsaft og eventuelle smagsgivere som vanilje eller kanel samt geleringsmiddel, der gør massen tykkere.
//////////////////////////////////////////////////////////////////////
Når du fermenterer, konserverer du fødevarerne, så mikroorganismer ikke nedbryder dem. Det kan være en fordel, hvis dit køleskab bugner af mere frugt og grønt, end du kan nå at spise. Spar penge ved at sylte og gemme i stedet for at smide ud.
4. RÅSYLTNING En gammel klassiker inden for råsyltning er rysteribs, hvor ribs og sukker blandes og trækker uden at blive kogt. Man kan også råsylte andre bær og frugter på samme facon, men holdbarheden forringes dog betragteligt, når man ikke koger det som ved sukkersyltningen. Råsyltning kan også bruges ved sursød syltning af tynde skiver rødbeder eller agurker til agurkesalat.
5. HENKOGNING
3. SALTSYLTNING Saltsyltning har især fået et comeback, når det gælder citroner, fordi det fjerner bitterheden i skallen. Man sylter citronerne ved at snitte skallen og presse groft salt i revnerne. Læg citronerne i et sylteglas, og overhæld med vand eller citronsaft. De skal trække i et par måneder og kan så bruges i gryderetter eller i stedet for pickles til grillet eller stegt kød eller fisk.
56
LIME // 2018
Henkogning er næstefter dybfrysning den konserveringsmetode, der bedst bevarer råvarens smag og næringsindhold. Du kan både henkoge frugt og grøntsager, eksempelvis tomater, når planterne i køkkenhaven bugner, eller de grønne, der ikke når at modne. Ved henkogning puttes råvarerne i glas sammen med kogelage, vand eller sukker eller en blanding heraf, afhængigt af hvad du sylter. Glassene koges i en bradepande i ovnen, hvorved mikroorganismerne dræbes. Du kan også henkoge glassene i en gryde. ¥
OPSKRIFT
OPSKRIFT
BAGTE GULERØDDER på Netto.dk/øgoopskrifter
TÆRTE MED PORRE
på Netto.dk/øgoopskrifter
DET BEHØVER IKKE VÆRE DYRT AT SPISE ØGOLOGISK Vi mener ikke, at prisen skal være en undskyldning for ikke at spise sundt. Derfor har vi faste lave priser på økologi hele året. I ØGO-serien finder du over 170 økologiske varer – fra en god, velsmagende agurk og æg fra fritgående høns til stenkværnsmalet mel til gode priser. Du kan få inspiration til lækre og velsmagende ØGO’ opskrifter på netto.dk/øgoopskrifter
ALLE SKAL HA’ RÅD TIL ØKOLOGI
Der findes ikke forbudte følelser Alle har dem. Få taler om dem. Følelser, som vi har vedtaget er upassende. Men det er hverken rart, sundt eller konstruktivt at lade, som om du ikke føler for eksempel ensomhed, nervøsitet eller mangel på sexlyst, bare fordi det ikke er accepteret. Så føl løs! TEKST Kicki Thomsen FOTO
H
vad har du på hjerte?” spørger Facebook, mens cursoren blinker i den hvide statusboks. Men i virkeligheden er det langtfra alt, vi har på hjerte, vi ønsker, at andre skal vide noget om. Sådan er det også i det virkelige liv. Der er følelser til pænt brug og følelser til privat brug. Glæde, taknemmelighed, stolthed og kærlighed er en håndfuld af dem, vi gerne skilter med. Misundelse, skadefryd, afhængighed, ensomhed og sorg er nogle af dem, vi hellere holder for os selv. Men hvorfor egentlig? “Forbudte følelser er følelser, vi af forskellige årsager har dømt ude. De er ikke sjældent forekommende, de er bare ikke blandt dem, vi hylder som samfund. De opleves som pinlige eller skamfulde, og vi betragter tit os selv som mindre rigtige eller mindre attraktive for at have dem,” forklarer psykoterapeut og foredragsholder
Ilse Sand. Hun har tit siddet over for mennesker med forbudte følelser i sin praksis. “Angst, nervøsitet og usikkerhed er nogle af dem. Nogle synes for eksempel, at det er meget pinligt, hvis en date kan se, hvor nervøse de er. Andre skammer sig over manglende lyst til sex. Det er mere tabu i dag end tidligere, hvor lyst til sex kunne være værre, især for kvinder. Men faktisk er der mange par, der ikke har noget sexliv. Det reklamerer de bare ikke med, for vi tager det som en selvfølge, at det hører med til det gode liv at have det. Tidligere var vrede og grådighed ilde set − i dag er det mere flovt at være beskeden, ydmyg og tilbageholdende. Vi skal være fremme i skoene og føre os frem med selvtillid og overbevisning,” siger Ilse Sand. Når vi taler om rigtige og forkerte følelser, handler det en hel del om, hvordan vi gerne vil iscenesætte os selv i det sociale
IDLIGERE VAR VREDE OG “ TGRÅDIGHED ILDE SET − I
DAG ER DET MERE FLOVT AT VÆRE BESKEDEN, YDMYG OG TILBAGEHOLDENDE.
58
LIME // 2018
iStock
”
og professionelle liv. Vi vil gerne have, at lyset falder rigtigt på os, og det betyder, at vi gerne drejer de mest flatterende sider udad, klemmer os ned i lidt for stramme sko og suger maven ind – også i følelseslivet. “I dag vil folk meget gerne være ‘rigtige’. Og have de ‘rigtige’ følelser. Egentlig vil vi allerhelst fremstå perfekte. Og nogle følelser hører måske ikke helt med til billedet. Så holder vi dem hellere for os selv eller lader, som om de næsten ikke fylder noget i os, selv om sandheden er helt modsat. Jo mere forbudte følelser føles, jo mere fylder de typisk,” siger Ilse Sand.
Facebook hjælper ikke
Men hvor står spillereglerne for, hvad der er de rigtige og gode karakteristika og følelser at vise? En del af dem står uskrevne hen, men ifølge Ilse Sand er der i hvert fald ét sted, de står skrevet sort på hvidt: “Du er udadvendt, social, smilende, positiv, kan have mange bolde i luften, har stort overblik, personligt overskud og så videre. Det står sort på hvidt i jobannoncer, ➻
Agenda
Jo mere forbudt, en følelse føles, jo mere fylder den som regel.
2018 // LIME
59
Dommen, vi fælder over hinanden i dag, er hårdere end tidligere, mener psykolog.
hvad tidens mest attraktive type er for en. Det er langtfra alle, der er sådan af natur, men de fleste prøver alligevel at passe ned i kassen,” forklarer hun. Et andet sted, hvor vi regulerer, hvad der er rigtigt og forkert at sige højt om os selv, er på sociale medier, hvor andre bogstaveligt talt kan vende tomlen op eller ned. Og det er også noget, psykologer kender til i deres praksis. Psykolog Camilla Carlsen Bechsgaard siger: “I alle de år, jeg har fungeret som terapeut, har der været følelser, som ikke har været okay at tale om, men jeg synes, det er et fænomen, som er blevet mere udpræget
i Facebooks levetid. For de helt unge er det også et sted, man kan blive ekskluderet og bagtalt, hvis man falder udenfor. For voksne foregår det mere i det usagte.” “Man siger, at vores samfund er blevet mere frisindet, men jeg mener, at dommen, vi fælder over hinanden i dag, er hårdere. Før i tiden var det lettere åbent at sige, at man stak udenfor, og blive accepteret for det. I dag er responsen tit: ‘Pjat med dig!’,” siger Camilla Carlsen Bechsgaard.
ØR I TIDEN VAR DET LETTERE “ FÅBENT AT SIGE, AT MAN STAK UDENFOR, OG BLIVE ACCEPTERET. I DAG ER RESPONSEN TIT: ‘PJAT MED DIG!’
”
Kom nu videre!
Når det italesættes, kan de fleste jo sagtens rationelt forstå, at det er svært og tager tid ➻
///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
Agenda
Du er ikke alene
Her er de forbudte følelser, terapeuten møder oftest MANGLENDE SEXLYST MISUNDELSE JALOUSI SKADEFRYD ANGST NERVØSITET USIKKERHED BESKEDENHED YDMYGHED TILBAGEHOLDENHED HJÆLPELØSHED MAGTESLØSHED AFHÆNGIGHED USELVSTÆNDIGHED SORG ENSOMHED SENSITIVITET INTROVERTHED KILDE: Ilse Sand
4 tips til at bryde med det forbudte
60
LIME // 2018
2. Læg ikke låg på Det er usundt og generer din omverden. Ignorér ikke dine følelser, og hvad de udspringer af. Selv om du stikker hovedet i busken, kan både du og dine medmennesker ofte mærke følgeeffekter som vrede, irritation, tristhed eller træthed. I nogle tilfælde
kan du også blive syg af ikke at respektere dine følelser og grænser. 3. Giv plads til tyngden De fleste giver plads til den umiddelbare reaktion – sorgen, for eksempel. Men giver du også plads til, at den er aktuel flere år senere?
4. Tal og lyt Gør det forbudte til en naturlig del af samtalen. Prøv at turde tale om det svære på lige vilkår med alt muligt andet. Det er ikke altid rart at tale med en meget alvorligt syg ven eller en, som er i dyb sorg, men det skylder vi hinanden som mennesker.
KILDE: Ilse Sand og Camilla Carlsen Bechsgaard
1. Mød dine følelser med venlighed Uanset om du og samfundet synes, de er pæne eller grimme, skal du møde dine følelser med venlighed. Invitér dem indenfor, og lær dem at kende. Når du anerkender og accepterer dem, kan du arbejde med dem.
FRISK I
SOMMER VARMEN til sportstøj, sportsudstyr og sko FJERNER SVEDLUGT BLEGER IKKE DRÆBER BAKTERIER
®
Lad være at gemme dine negative følelser væk, og øv dig i at acceptere dem hos andre.
at komme sig oven på et tab, for eksempel. Derfor slår vi det hen, hvis nogen drister sig til at sige højt, at de føler, det er forbudt at tale om. “Selvfølgelig kommer man sig ikke over at have mistet sin søster eller være gået fra sin ægtefælle med et fingerknips. Alligevel kan det godt blive for meget at høre på, og inde i os selv kan vi efter noget tid ufrivilligt komme til at tænke: Kom nu videre! Der opstår en forskrækkelse over tyngden i folks følelser. Det bliver hurtigere for tungt for omverdenen, end det stopper med at være tungt at bære på for den, der går igennem følelserne,” siger Camilla Carlsen Bechsgaard. Det kommer i stedet til at handle om en opfyldelse af egne behov, forklarer hun: “Forestil dig, at du har fem veninder: Tre, der er sjove og lette at være sammen med, som godt gider hænge ud med dine børn, og som gider tage med ned og træne. Den ene tilbageværende veninde er blevet skilt for et år siden og hænger med mulen over dét, og den anden venindes mor er inde i et langt kræftforløb og er kørt helt ned til sokkeholderne over det. De
sidstnævnte veninder kommer du let til at se som en slags velgørenhedsaktivitet, mere end du ser dem af lyst. Du ved, når du ser dem, at det bliver lidt hårdt arbejde, og at du skal lytte på deres vilkår, men uden at det giver dig personligt noget. Hvis de to veninder bliver ved med at have det svært efter fem år, så tør jeg æde min gamle hat på, at venskaberne løber ud i sandet, medmindre I er usædvanligt tætte. Det har man ikke overskud til at blive ved med. Så vælger man dem, som er lettere at være sammen med. Helt ubevidst – ikke som en bevidst ond handling overhovedet.” Følelserne bliver altså forbudte, fordi vi med rette er bange for at blive dømt mærkelige eller i værste fald at blive socialt ekskluderet, og så giver vi os selv mundkurv på. “Det er en ubevidst mekanisme, der sker. Det gør egentlig ikke følelserne forbudte, men det er en erkendelse af, at hvis man vil have et socialt liv, så kan man ikke blive ved med at tale om dem. Det orker folk bare ikke. Men det er virkelig en ting, vi alle sammen burde øve os på. De svære følelser har også deres berettigelse,” siger Camilla Carlsen Bechsgaard. ¥
ET BLIVER HURTIGERE FOR “ DTUNGT FOR OMVERDENEN,
END DET STOPPER MED AT VÆRE TUNGT AT BÆRE PÅ FOR DEN, DER GÅR IGENNEM FØLELSERNE.
62
LIME // 2018
”
///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
Agenda
HVORFOR ER FORBUDTE FØLELSER SÅ VIGTIGE? Alle følelser har en funktion à Og alle følelser er vigtige! Når nogle bliver opfattet som positive, og andre negative, er det misvisende. For så tror folk, at de positive følelser er gode følelser, og de negative følelser er dårlige. Det passer ikke. Der er bare nogle følelser, der føles mere behagelige, når vi oplever dem, end andre. Negative følelser er ikke farlige à Selv om mange af os føler, at vi ikke skal have dem. De er der af en grund og kan virke skærpende og positive på andre områder. Hvis du er i dårligt humør, kan du for eksempel være mere tilbøjelig til at opdage, hvis nogen forsøger at lyve over for dig. For meget fokus på de negative følelser kan være skidt à Men ikke følelsen i sig selv. Det, der kan blive usundt, er, hvis man hænger fast i en følelse. Men det er lige skidt at være meganegativ som megapositiv. Så anerkend de følelser, der er negative, og lad dem passere. Adressér dine følelser, og find kilden til dem à Forbudte følelser, som for eksempel skam, vrede og misundelse, kan gøre dig opmærksom på det, der udløser følelsen, så du kan lære at undgå det i fremtiden. Faldgruben er ikke at gå og gruble alt for længe over følelserne. KILDE: Ebbe Lavendt, erhvervspsykolog og forskningsformidler ved Center for Positiv Psykologi
UNIK RUNDREJSE I SYDITALIEN
ET SYDITALIENSK EVENTYR Tag med på en rundrejse, hvor du for alvor kommer omkring i støvlehælens region, Apulien (Puglia). Her mærker du det autentiske og eventyrlige Syditalien, der er et spændende historisk område. Trani, vingårdsbesøg, barok-byen Lecce samt Alberobello - med de sjove paddehatte-huse (trulli) - er alle på programmet. Mød danske Katrine, indehaver af en lille trulli-B&B, der fortæller om livet som syditaliener, når hun byder på frokost. Den lille perle Locorotondo, en af Apuliens ”hvide byer,” den verdenskendte huleby, Matera og Italiens største drypstenshuler besøger du også.
PRISEN INKLUDERER • Fly København-Napoli t/r • Syv nætter på tre hoteller • Morgenmad, en frokost og fire middage • Seks udflugtsdage • Dansktalende rejseleder
8 DAGE - PRISER FRA KR. 9.995 AFREJSE KØBENHAVN: 3/9, 10/9, 17/9, 24/9, 1/10, 8/10* & 15/10* * Frapris kr. 9.995
BESTIL ONLINE ELLER RING PÅ 88 33 62 46 WWW.KULTURREJSER-EUROPA.DK
*ved direkte püføring med fingerspids pü tanden i 1 minut
Rollemodel
à
KVINDER, DER GØR EN FORSKEL Charlotte passer frivilligt børn med muskelsvind.
I LIME sætter vi fokus på kvinder, der rykker ved verden. Eller ved det helt nære. Kvinder, der gør en forskel – for andre mennesker, for en sag, for det store hele.
“Jeg tænker aldrig over, at børnene har muskelsvind” 2 Charlotte Libergren Nielsen bærer den flotte titel muskeltér. Det betyder, at hun frivilligt tager sig af børn med muskelsvind, mens deres forældre er til møder i Muskelsvindfonden. Børnenes glæde ved at være sammen med ligesindede og få mulighed for at deltage i sjove aktiviteter, bærer lønnen i sig selv, siger hun. TEKST S tine Troense FOTO
Carsten Bundgaard
8-årige Charlotte Libergren Nielsen fra Holstebro er en travl kvinde med et stort overskud. Når hun ikke passer sit lønarbejde som ergoterapeut på en døgninstitution for voksne udviklingshæmmede, passer hun børn med muskelsvind og deres søskende, mens deres forældre deltager i medlemsarrangementer i Muskelsvindfonden. I øjeblikket finder Charlotte også tid til en anden frivillig tjans i forbindelse med Cirkus Summarum, som Muskelsvindfonden arrangerer sammen med DR Big Band.
Ò 2018 // LIME
65
Rollemodel
BLÅ BOG à Charlotte Libergren Nielsen à 28 år, single à Bor i Holstebro à Arbejder som ergoterapeut på en døgninstitution for voksne udviklingshæmmede à Har været frivillig i Muskelsvindfonden siden 2010 à Er ansvarlig for to områder på Cirkus Summarums forplads, hvor der foregår aktiviteter for børn à Har siden 2013 arbejdet som muskeltér. Det vil sige, at hun passer børn med muskelsvind og deres søskende, når forældrene mødes til medlemsarrangementer i Muskelsvindfondens regi
Når Charlotte er sammen med børnene med muskelsvind, kaldes hun muskeltér. Og i cirkusregi kaldes hun jonglør. Sidstnævnte titel betyder ikke, at hun optræder i cirkusmanegen sammen med Bamse, Rosa fra Rouladegade og de andre karakter fra DR’s kendte børneunivers. I Cirkus Summarum er det en jonglørs opgave at sørge for, at aktiviteter og lege foregår i god ro og orden på forpladsen, der er åben inden og efter forestillingerne. Charlotte har ansvaret for to sektioner på forpladsen. Det er kun fra juni til august, der er brug for hendes overblik og pædagogiske sans, for cirkus er en sommerforestilling. Til gengæld er Charlotte muskeltér året rundt, og det har hun været siden 2013. “Jeg får meget ud af at være muskeltér. Det er fedt at møde børnene og opleve, at de kan deltage i lege og aktiviteter uanset deres funktionsniveau. Jeg tænker aldrig over, at børnene har muskelsvind. De er
66
LIME // 2018
Jeg bliver så glad, når forældrene takker mig for min indsats, fortæller Charlotte.
EG SNAKKEDE MED EN PIGE, DER SAD I KØRESTOL. “ J‘HAR DU OGSÅ SÅDAN EN DERHJEMME?’ SPURGTE HUN MIG OG MENTE SIN KØRESTOL. FOR HENDE ER DET JO NORMALT. ” ikke syge, de kan bare ikke bruge deres arme og ben lige så godt som os andre. Hvis et barn for eksempel ikke har muskelkapacitet til at åbne en saks eller klippe med den, hjælper jeg da bare lige med det,” fortæller Charlotte. Hun husker engang, at et mindre barn gerne ville lege med noget bestemt legetøj, men musklerne i armen drillede, og så tilbød Charlotte at holde på albuen. Så kunne barnet lege som sine venner. Charlotte har ikke tal på, hvor mange gange hun har været af sted som muskeltér. Men det er et sted mellem 10 og 20 gange. Og hun håber, at der til efteråret ofte vil være bud efter hende.
Børn har brug for et fællesskab
De fleste af Muskelsvindfondens medlemsarrangementer varer typisk en weekend. På foreningens landsmøde kan der være op til 50 børn, men Charlotte har
også passet helt små grupper på tre børn. De børn, der har muskelsvind – og som er årsagen til, at deres forældre er samlet – er sjældent ældre end 10 år, og de mindste børn er cirka tre år. Nogle børn sidder i kørestol, andre er gående, og de fleste har deres søskende med. Aktiviteterne, som Charlotte og de andre muskeltérer står for at afvikle, spænder fra ‘Disneysjov’ fredag aften (hvor børnene er trætte oven på en lang uge og køretur) til temadag eller skattejagt lørdag og fest om aftenen til forskellige lege og konkurrencer. Søndag er ofte ‘bare’ afrejsedag: “Jeg bliver så glad, når forældrene kommer og takker for min indsats. Så ved jeg, at deres børn har haft nogle gode timer. Men jeg tænker også altid ‘hallo! Det er da mig, der takker jer for tilliden og fordi, jeg måtte låne jeres skønne børn’.” Til spørgsmålet om, hvad Charlotte selv får ud at tilbringe en weekend med børn med muskelsvind, begynder hun straks at tale om børnene igen: ➻
God hårdag, hver dag Det er helt normalt at få tyndere hår med alderen, men du kan nemt pleje håret udefra og indefra – og få et misundelsesværdig hår. Var der lidt for mange hår på børsten i morges, og er det som om, at hestehalen er mindre tyk, end den plejer at være? Der er meget personlighed forbundet med vores hår, og derfor er det også til stor ærgrelse for mange af os, når håret med alderen mister sin volumen, og der bliver mindre af det. Du behøver ikke vinke farvel til det fyldige, glansfulde hår, bare fordi de har rundet de 40. Dit hår har brug for ekstra næring nu – både udefra og indefra – til at genvinde sin styrke. Brug naturens kræfter Skønhedsrutinen skal ikke ændres meget for at få smukt hår. Opdater din shampoo til en med aktive ingredienser, der styrker hårvæksten, og tilføj et kosttilskud, der giver håret næring indefra. I Asien har man længe brugt Ginkgo biloba, også kendt som Japansk Tempeltræ, i kosttilskud og hudpleje. Bladene fra træet indeholder nemlig næringsstoffer, der forbedrer blodgennemstrømningen i kroppen. Derfor har danske Cosborg udviklet Gibidyl-serien, som er baseret på et naturligt ekstrakt af Ginkgo biloba, der aktiverer blodgennemstrømningen i hovedbunden, tilfører næringsstoffer og får nye og sundere hårstrå til at vokse frem. Men virker det? Shampooen er klinisk testet af en dansk ekspert i dermatologi, og efter tre måneder opnåede 89% af forsøgspersonerne øget volumen, 79% fik forbedret tætheden af håret, men 95% opnåede markant forbedret glans og hårkvalitet. Kombiner shampooen med kosttilskuddet fra Cosborg, og giv dit hår de vigtige næringsstoffer og mineraler, det har brug for, så det kan vokse sig stærkt og sundt. 5 tips til sundt hår • Lad dit hår lufttørre, så du undgår den udtørrende varme fra hårtørreren. • Vær forsigtig med børsten – start i spidserne og arbejd dig op mod hovedbunden. • Bliv klippet regelmæssigt, gerne hver 3. måned så du undgår tørre spidser. • Brug en god hårkur et par gange om måneden. • Spis sundt og tag vitaminer
Det perfekte par Med shampoo og kosttilskud fra danske Cosborg bliver det nemt at pleje dit hår, så det genvinder sin styrke, fylde og tæthed. Gibidyl-serien er baseret på det naturlige ekstrakt fra Ginkgo biloba, Cosborg®–PGB/25™, der stimulerer blodgennemstrømningen i hovedbunden og tilfører næringsstoffer og ilt til hårsækken, som giver håret øget vækst og et sundere udseende. Gibidyl-serien er velegnet til både kvinder og mænd i alle aldre.
Gibidyl Hairtabs, 60 tabletter 349 kr.
Gibidyl Advanced Shampoo, 150 ml 299 kr.
Se nærmeste forhandler på Cosborg.dk eller kundeservice tlf 70220116. Priserne er vejledende.
Cosborg er en dansk healthcare virksomhed med 30 års erfaring i brugen af lægeplanter i naturlægemidler, kosttilskud og hudpleje. Udviklet og produceret i Danmark.Se mere på www.cosborg.dk · Forbrugerservice 70 22 06 16.
Rollemodel
“Når børnene med muskelsvind er i skole og i de fleste andre sammenhænge i deres liv, er de i undertal. Men til Muskelsvindfondens arrangementer, hvor jeg jo møder dem, er de i overtal. Jeg tror, det er vigtigt for alle børn at føle, at de er en del af et fællesskab,” siger Charlotte og fortæller om en sød lille episode, der har sat sig fast: “Jeg sad og snakkede med en pige, der sad i kørestol. ‘Har du også sådan en her derhjemme?’ spurgte hun mig og mente sin kørestol.” For hende var dét det normale.” Der vidste jeg bare, at der er noget meget rigtigt og værdifuldt i, at børnene mødes igen og igen.” At børnene overhovedet har mulighed for at mødes, skyldes i høj grad muskeltérer som Charlotte. For uden indlevende og engagerede børnepassere ville en stor del af forældrene ikke kunne deltage i de møder, hvor de blandt andet deler erfaringer og udfordringer og får indsigt i den nyeste viden om muskelsvind.
børn, der for eksempel sidder i kørestol. Det er selvfølgelig et stort ansvar at tage sig af børnene, men det er ikke noget, jeg tænker over,” siger Charlotte. Hun og de andre muskeltérer har ikke noget med for eksempel toiletbesøg eller sonder at gøre. Hvis børnenes funktionsevne er lav på grund af fremskreden muskelsvind, har børnene hjælpere med til alt det praktiske. Muskeltérernes hovedopgave er simpelthen at give børnene gode og sjove oplevelser og udfordre dem gennem lege og aktiviteter. Men der kan selvfølgelig godt være udfordringer. Alle, der er forældre eller arbejder med børn, ved, hvor udfordrende det kan være at håndtere børn, der ikke vil være med i det, der er planlagt for dem: “Det sværeste er, når børnene ikke vil deltage i aktiviteterne og stikker af for at finde deres forældre eller bliver kede af det. Men ofte har vi lagt en plan for netop det sammen med forældrene. Og de fleste børn vil jo rigtig gerne deltage, når de lige har fået en lille pause eller lidt tæt voksenkontakt.” Charlotte fortæller, at hun efterhånden har fået en stor vennekreds blandt de andre frivillige, og at det sociale aspekt ved at være muskeltér også betyder meget for hende: “Vi har et meget stærkt sammenhold.
TÆNKER ALDRIG OVER, “ JATEGBØRNENE HAR MUSKELSVIND. DE ER IKKE SYGE, DE KAN BARE IKKE BRUGE DERES ARME OG BEN LIGE SÅ GODT SOM OS ANDRE.
Det kræver gåpåmod
Charlotte har tidligere været pædagogmedhjælper i en integreret institution, men erfaring med at arbejde med børn er ikke en forudsætning for at blive muskeltér i Muskelsvindfonden. Det kræver ikke andet, end at man skal have gåpåmod og ikke være bange for at være sammen med
”
Det kræver ikke meget mere end gåpåmod at være muskeltér, siger Charlotte.
68
LIME // 2018
Vi hygger os altid og har det megasjovt sammen. Og to gange om året mødes alle musketérer uden børn, og det er selvfølgelig også med til at knytte os sammen.” Her i august venter der Charlotte en ny opgave i Muskelsvindfonden. Hun skal prøve kræfter med opgaven som børneleder; den person, der har ansvaret for at planlægge weekenden og stå for alt det praktiske herunder den vigtige kontakt til forældregruppens kontaktperson. Og det glæder hun sig til. “Jeg er spændt på den nye udfordring og er glad for at være blevet spurgt. Jeg håber, jeg kan give forældregruppen et godt førstehåndsindtryk, så de også fremover vil trække på muskeltérkorpset. Jeg vil gøre mig umage for at tænke lidt skævt, når jeg skal planlægge weekendens aktiviteter, så alle børnene uanset funktionsniveau får noget ud af det. Det handler om at se mulighederne, ikke begrænsningerne,” siger Charlotte. ¥
OM MUSKELTÉRORDNINGEN á Muskeltérkorpset i Muskelsvindfonden består af børnepassere, som tager sig af børn med muskelsvind og deres søskende, mens deres forældre deltager i møder og andre medlemsarrangementer. á Børnene med muskelsvind er 3-10 år. Nogle af dem sidder i kørestol. á Møderne foregår som regel på Muskelsvindfondens ferieog kursuscenter Musholm i Korsør og varer en weekend. á Muskeltérerne deltager i de arrangementer, de kan og vil. De får alle udgifter betalt i forbindelse med deres virke. á Du skal være fyldt 18 år, have en ren straffeattest og kunne lide at være sammen med børn for at blive muskeltér i Muskelsvindfonden. á Se mere på muskelsvindfonden.dk/bliv-frivillig
Oplys koden ”LIME8” ved bestilling
D AL AN LE SK UD GU FL ID UG E TE R
LANGTIDS- OG UGEREJSER MED HJERTING REJSER
PÅ
Oplys koden ”LIME8” ved bestilling
Oplys koden ”LIME8” og få en tur til Mijas
Langtidsrejse - Costa del Sol
Singlerejse - Jul & Nytår
El Puerto er beliggende direkte ud til strandpromenaden i hjertet af Fuengirola. Fra hotellet har man en formidabel udsigt over vandet, kysten, byen og de nærtliggende områder.
Under hele opholdet bor man på Hotel Cervantes i Torremolinos. Hotellet ligger centralt i byen og med blot 300 meter til toget. I forbindelse med opholdet vil der 4 udflugter med dansk guide.
Vores mest populære tur. Vi skal besøge den smukke bjergby Ronda, Gibraltar og byen Granada med det mauriske palads Alhambra samt på bryggeribesøg.
Turen inkluderer: • Fly Malaga direkte t/r • 21 nætter - Hotel Cervantes****, Torremolinos • 1 x singleværelse • Halvpension inkl. vand og vin • Gallamiddag Jul & Nytår • 4 udflugter: Malaga, Mijas, Ronda og bryggeritur • Dansk guide med på udflugterne • Spisning i mindre grupper • Transport t/r hotellet
Turen inkluderer:
Turen inkluderer: • • • • • •
Fly Malaga direkte t/r 28 nætter, Hotel El Puerto***+, Fuengirola 1 x dobbeltværelse Morgenmad Aftensmad inkl. 1/4 vand og 1/4 vin Transport t/r hotellet
8.998,-
Pris pr. person FRA kr.
Enk.værelse: spørg for pris
Kastrup: 17/9, 1/10, 17/10, 5/11, 12/12, 10/1, 14/1 Billund: 15/9, 3/10, 19/10, 3/11, 13/11, 15/12, 8/1 Aalborg: 28/9, 6/11, 11/12, 8/1, 5/2, 28/2
Pris pr. person kr.
13.998,-
Kastrup: 19/12 - Billund 18/12 - Aalborg: 18/12
Oplys koden ”LIME8” ved bestilling
Andalusiens Bedste
• • • •
Fly Malaga direkte t/r 7 nætter, 3/4 stjernet hotel, Costa del Sol Morgenmad og aftensmad inkl. vand og vin 4 udflugter: Granada/Alhambra, Ronda, Gibraltar ogbryggeritur • Transport samt dansk guide med på udflugterne
Pris pr. person FRA L07” ”KUkr. Oplys kod Enk.værelse: +kr.en 1.250,lag og få tur til Ma a
6.498,-
Kastrup: 20/9, 1/10 Billund: 20/9, 2/10
ved bestilling Oplys koden ”LIME8” maden til vin og d van få og
Oplys koden ”LIME8” ved bestilling
”
Oplys koden ”LIME09 ved bestilling
Langtidsrejse - Tenerife Dragos del Sur er et flot renoveret lejlighedshotel med pragtfuld udsigt over Atlanterhavet i Puerto de Santiago. Lejlighederne er gode rummelige lejligheder, der velegner sig til langtidsophold.
Turen inkluderer: • • • • •
Fly Tenerife direkte t/r 28 nætter, Dragos del Sur***+, Los Gigantes 1 x 2 værelses lejlighed Morgenmad Transport t/r hotellet
Pris pr. person FRA kr.
10.998,-
Enk.værelse: spørg for pris Havudsigt + 1.000,- pr. person
Kastrup: 1/9, 15/9, 29/9, 5/11, 11/12, 7/1, 30/1, 4/2 Billund: 11/11, 16/12, 6/1, 3/2
Langtidsrejse - Gran Canaria Vistaflor er et charmerende resort med hyggelige bungalows, bygget op i typisk kanarisk stil med en hyggeligt atmosfære. Der er indkøbsmuligheder nær hotellet.
Turen inkluderer: • • • • • •
Fly Gran Canaria, direkte t/r 28 nætter, Vistaflor***+, Maspalomas 1 x 2 værelses lejlighed Morgenmad Aftensmad Transport t/r hotellet
Pris pr. person FRA kr.
Enk.værelse: spørg for pris
12.998,-
Kastrup: 4/9, 2/10, 9/1, 14/1, 29/1, 4/2, 25/2 Billund: 9/1, 6/2, 7/2, 6/3 Aalborg: 2/1, 16/1, 2/2, 6/3
Langtidsrejse - Costa Blanca Bo på Europas højeste hotel. Hotellet ligger på Luis Prendes Street, som er en af de mest eksklusive områder i Costa Blanca. Fra hotellet har man en perfekt udsigt over Poniente stranden og byen.
Turen inkluderer: • • • • • •
Fly Alicante, direkte t/r 28 nætter, Gran Hotel Bali****, Benidorm 1 x dobbeltværelse Morgenmad Aftensmad Transport t/r hotellet
Pris pr. person FRA kr. Enk.værelse: + 3.800,-
9.998,-
Kastrup: 17/9, 28/9, 20/10, 2/11, 9/11, 12/12, 8/1 Billund: 15/9, 29/9, 29/10, 5/11, 17/12, 7/1, 14/1 Aalborg: 15/9
Tlf.: 7022 6710 · www.hjertingrejser.dk Torvet 9, St., 5800 Nyborg · Medlem af rejsegarantifonden nr. 1717
2 blade i ét
KUN
PÅ GADEN NU 49,95
DANMARKS BEDSTE KREATIVE MAGASIN... Maries idéer handler om håndarbejde og om det hyggelige i at fordybe sig i det kreative univers. Her er inspiration til strik, hækling, syning og andet ”gør det selv”- stof i feminin og moderne stil.
Du kan tegne abonnement på Maries ideer. Gå ind på mariesideer.dk eller ring 72342051.
Dit hjem
Herskabelig panelvæg
Tapet med brede stri ber
S tringen t listevæg
Wow
NOGLE FLOTTE VÆGGE
Væggene udgør de største flader i dit hjem. Skab en nem og synlig forandring i din yndlingskrog ved at pifte dem lidt op. Smukke farver på væggene har været et hit længe, men hvis du er klar til at prøve noget helt andet, får du her tre kreative alternativer. TEKST Pernille Albers ASSISTENT Jacob Thrane FOTO Nick Degn Fotografi
Ò 2018 // LIME
71
Dit hjem
Herskabelige panelvægge Vil du give dine hvide vægge et strejf af luksus, kan du med et par lister og en enkelt spand maling hurtigt give dem et herskabeligt og feminint touch. Det skal du bruge: á Vægmaling (her er der brugt Pure Color i farven ‘Warm Blush’ fra Jotun) á Malerrulle á Pensel á Lister á Skærekasse á Sav á Monteringslim
2 x sideborde, Nordal, 2.000 kr.
Sådan gør du: Mål dine lister op i de længder, du ønsker dem – disse er skåret i målene 80 x 80 cm. Brug skærekassen til at skære listerne i smig. Mal væggen. Mål op, hvor dine lister skal placeres på væggen – afsæt små blyantsstreger, og montér listerne på væggen med monteringslim. Mal listerne, når de er sat op. Mal lister og væg over anden gang.
Tip!
PRØV DIG FREM MED FORSKELLIGE FELTER, OG FÅ DIT HELT EGET UNIKKE UDTRYK.
‘Grant’ væglampe, Normann Copenhagen, 2.799 kr.
‘Gaia’, Kantnordic, 649 kr. ‘Story’ lysestage, Tivoli by Normann Copenhagen, 399 kr. ‘Nightingale’, Aviendo Fairy Tales, 499 kr.
REGI: Sofa, 46.199 kr., Norr 11. Lakborde, 2 stk., 1.950 kr., Au Maison. Rundt tæppe, 799 kr., kelimtæppe, 2.400 kr., bambuskurve, 2 stk., 1.250 kr., væglampe, 1.200 kr., alt fra House Doctor. Laksefarvet pude, 290 kr., House Doctor. Velourpude, 200 kr., Madam Stoltz. Vaserne på bordet er et miks fra Bloomingville og Madam Stoltz. Listerne er købt i et byggemarked, og væggen er malet i farven ‘Warm Blush 2856’ fra Jotun.
72
LIME // 2018
➻
VE LK O M ST LB
99 kr. INKL. PORTO
SPAR RABATSKEMA 3 numre af Mad & Bolig Din rabat
47%
185,85 kr. 86,85 kr.
DIN PRIS
99,00 kr.
Derefter fortsætter du i løbende abonnement.
Bestil på madogbolig.dk/99 SÅDAN FUNGERER ABONNEMENTET: Efter introduktionstilbuddet modtager du Mad & Bolig i løbende abonnement på udgivelsesdatoen for 59,95 kr. + 2 kr. i porto, i alt 61,95 kr. pr. nr. med forbehold for evt. prisstigninger. Desuden opkræves et gebyr på 15 kr. pr. udsendte girokort. Du kan herefter når som helst opsige dit abonnement. Du har altid 14 dages fortrydelsesret efter modtagelse af dit første blad. Mad & Bolig udkommer 12 gange om året. Tilbuddet gælder ikke i Grønland, på Færøerne eller i udlandet. Læs alle abonnementsbetingelserne på www.allerservice.dk. Kundeservice: 72 34 20 58.
D
KUN
U
MAD & BOLIG
TI
FÅ 3 NUMRE AF
P RO BA B LY T H E B EST
B E E R I N T H E WO R L D
VI HAR SAMLET CARLSBERG-FAMILIEN
SÃ… DU KAN SAMLE VENNERNE
Dit hjem
Botanik og brede striber
Med et stribet tapet får du både et enkelt og hyggeligt udtryk. Er du nybegynder ud i tapetsering, er det en god idé ikke at gå efter et alt for mønstret tapet, her er udgaven med brede striber helt ideel. Det skal du bruge: á Tapet á Tapetklister (beregnet til nonwowen-tapet) á Skalpel á Stållineal á Tapetkost
Tip!
HVIS DET ER FØRSTE GANG, DU TAPETSERER, SÅ START MED STRIBET TAPET. HER UNDGÅR DU SMÅ MØNSTRE, DER SKAL PASSE SAMMEN.
Sådan gør du: Skær en tapetbane, så den er cirka 20 centimeter for lang. Læg tapetet på et langt arbejdsbord, og smør tapetklister på. Sæt banen op på væggen. Start med at sætte én bane op, og arbejd dig videre fra venstre mod højre. Brug en tapetkost for at fjerne eventuelle luftblærer. Skær det overskydende tapet af med en skalpel. Fortsæt, til hele væggen er tapetseret.
‘Salon’-puder, Ferm Living, 849 kr. pr. stk.
‘Duo Side Table’, Woud, 2.499 kr.
‘Zarita’ lysestage, Ilva, 169 kr. Lampe, Nordal, 1.629 kr. Vinglas, H&M, 40 kr. pr. stk.
REGI: Gråt bakkebord, 699 kr., House Doctor. Sofa, 46.199 kr., Norr 11. Rundt bord, 1.199 kr., Ib Laursen. Krukke i ophæng, 69 kr., Bloomingville. Plaid, 149 kr., Boomingville. Velourpude, 200 kr., Madam Stoltz. Mønstret pude, 250 kr., lampe, 2.250 kr., kaffekopper, 69 kr. pr. stk., alt sammen fra House Doctor. Tapet, 10 meter, 550 kr., Ferm Living.
➻ 2018 // LIME
75
Dit hjem
NORDISK OG STRINGENT LISTEVÆG Skab et stilrent og grafisk look med en hjemmelavet væg af trælister. Det naturlige materiale tilfører rummet masser af varme og giver et rent, nordisk udtryk. Det skal du bruge: á Flade trælister (her er brugt billige fyrretræslister) á Ædeltræsolie á Messingskruer á Træbor á Skruemaskine á Pensel á Sort maling á MDF-plader (eller forskallingsbrædder og vindpap) Sådan gør du: Du kan lave en listevæg på to måder.
Bambuspendel, Bloomingville, 1.149 kr.
‘Pavilion AV2’ stol, &tradition, 2.795 kr.
Serveringsbakke, H&M, 149 kr.
Tip!
BRUG OGSÅ LISTEVÆGGEN SOM SENGEGAVL BAG DIN SENG.
76
LIME // 2018
1. Lav din listevæg direkte på en murstensvæg: Bor 4-5 forskallingsbrædder op på tværs på væggen, som listerne kan skrues fast på. Mal et stykke vindpap sort, og sæt det fast på forskallingsbrædderne (vindpappet giver den sorte farve bag listerne). Skru listerne fast på forskallingsbrædderne.
2. Lav din listevæg på en MDF-plade: Mal MDF-pladen sort med vægmaling. Sav listerne til, så de får samme længde som MDF-pladen. Markér på en enkelt liste, hvor du ønsker skruerne. Bor huller i en liste, og brug denne som skabelon til de andre lister. Placér skabelonlisten oven på en liste, og bor ned i hullerne, så det sætter et boreaftryk i listen nederst. Fjern skabelonlisten, og bor et hul ved boremærket. Gentag ved alle listerne. Skru listerne på MDFpladen med 1½ cm’s mellemrum. Placér pladen bag din sofa, eller bor den fast i væggen. ¥
‘Beoplay P6’, B&O, 2.999 kr.
‘Nordic Sand’, kop med underkop, Ilva, 115 kr. REGI: Sofa, 46.199 kr., Norr 11. Pendel, 4.495 kr., Le Klint. Sofabord, 6.250 kr., Skulptur, 875 kr., aflang pude, 400 kr., strikket pude, 380 kr., tæppe, 1.800 kr., vase, 249 kr., metalkasser, 2 stk., 1.100 kr., alt fra House Doctor. Bøgerne er privateje. Trælisterne er købt i byggemarked.
10 2012 marts · Kulør 55
❤ TOMMY AHLERS ❤
“Det, der haster, råber, mens det, der er vigtigt, hvisker” Tommy Ahlers overraskede alt og alle, da han i maj stod frem som regeringens nye minister. Men den kendte, 42-årige iværksætter har aldrig været bleg for totalt at skifte spor. Læs her, hvad livet har lært ham om … TEKST Anders Hjort FOTO
AT FEJLE à Jeg begår tit fejl. En af mine største fejl begik jeg i min første virksomhed i 2005. Jeg havde fuldstændig fejllæst, hvilket marked vi var på vej ind i, og vi gik på røven efter ni måneder. Så skulle jeg stå og forklare en masse investorer, at de tre millioner, de havde smidt efter projektet, var pist væk. Det påvirkede mig meget. Jeg brugte et par uger på at gå rundt og tro, at det jo måtte handle om, at jeg slet ikke var skabt til at gå iværksættervejen, og at jeg hellere måtte trisse tilbage til juraen eller noget andet sikkert. Men pludselig indså jeg, at jeg havde fejlet, fordi jeg havde kastet mig ud i noget nyt og ukendt, og ikke fordi jeg ikke kunne finde ud af det. Det var bare med at komme op på hesten igen, og kort efter stiftede jeg min næste virksomhed. Af det lærte jeg at stå ved mine beslutninger. At stå fast. At tro på mig selv. Og at det er okay at fejle. Det gør ikke noget, hvis du fejler, så længe du er tro mod din vision.
DRØMME à Jeg er vokset op i et indremissionsk hjem i Sønderjylland, men det var ikke på nogen måde en begrænsende faktor for
78
LIME // 2018
PR
mig. Jeg er opdraget med principper om, at man selv skal ordne tingene. Man skal selv finde en vej. Da jeg var lille, drømte jeg altid om at gøre tingene smartere og at opfinde noget, der var genialt. Mine forældre kørte tit over grænsen i weekenderne, og så købte jeg dåsecolaer og Raider – som de hed, før de blev til Twix – og solgte dem på efterskolen for fem kroner. Det var 100 procent fortjeneste, og det der med at gøre det selv, det blev siddende i mig. Selv da jeg tog til København og begyndte på jurastudiet, drømte jeg om at skabe noget i en bredere forstand. Da jeg var i slutningen af mine 20’ere, gik jeg all in på den drøm.
godt må stoppe lidt op og reflektere over tingene. Det har dog altid været vigtigt for mig, at jeg var klar til at rykke hurtigt og parat til at skifte livsbane. Mine 20’ere gik med juraen. Mine 30’ere med iværksætteri. Nu, hvor jeg er blevet 40, er jeg kommet ind i politik. Jeg har bevæget mig ind i en helt anden verden, men det tænder mig også. Den der fornyelse er afgørende for mig som person, og det giver mig energi at blive udfordret og møde modstand. Når det er sagt, så er jeg også blevet bedre til at forstå mig selv med alderen. Og jeg kan altså godt finde ud af at holde fri. Da jeg var på McKinsey, som jo er et hårdt sted, insisterede jeg på ikke at arbejde i weekenden og konstant løbe solen sort. Så tog jeg to dage fri med mine venner eller sammen med børnene.
EG ER VOKSET OP I ET INDRE“ JMISSIONSK HJEM MED PRIN-
CIPPER OM, AT MAN SELV SKAL ORDNE TINGENE. MAN SKAL SELV FINDE EN VEJ.
PAUSER à Det med at holde pauser har jeg aldrig rigtig været god til. Jeg er nok typen, der bliver inspireret af at have travlt, og jeg har en høj grad af rodløshed i mig. Men da jeg solgte min tredje virksomhed, lærte jeg også, at det er vigtigt, at jeg ikke nødvendigvis skal styrte rundt hele tiden, og at jeg
”
MAGT à Engagement er for mig meget vigtigere end magten i sig selv. Det skal ikke være nogen hemmelighed, at hver gang jeg er til forældremøde, så skal jeg sidde på mine
Mand med mening
MERE OM TOMMY á Født 18. november 1975 i Haderslev og opvokset i Agerskov i Sønderjylland. á Forretningsmand, iværksætter og uddannelses- og forskningsminister for Venstre. á Op gennem 1990’erne var han aktiv i Konservativ Ungdom og stillede op ved folketingsvalget i 1998, dog uden at blive valgt. á Er uddannet jurist og begyndte sin karriere i konsulentbureauet McKinsey. á Var med til at stifte onlinetjenesten ZYB, der blev solgt for 250 millioner kroner. Siden direktør i mobilselskabet Vodafone, før han byggede Podio op, som blev afhændet for 330 millioner kroner. á Mange vil nok også kende ham som investor i DR-programmet ‘Løvens hule’. á Fraskilt med to børn og bor på Østerbro i København.
taget med videre. Jeg er dog ikke den type forælder, der lader sine børn vinde. Det har jeg ikke lige i mig. Jeg ved ikke, om jeg er en dårlig taber, for jeg kommer hurtigt over det, hvis det sker. Men altså … Det er ikke i sig selv vigtigt for mig at vinde, men det er fandeme vigtigt, at jeg ikke taber.
ALDERDOM à Når jeg bliver gammel, vil jeg gerne
hænder for ikke at blive valgt ind i alskens bestyrelser og udvalg. Jeg kan ikke lade være med at blande mig. Magt er for mig en forlængelse af ens engagement, men jeg synes, det er vigtigt, at man ikke bare blindt siger ja til alt det, livet giver en. Jeg var nok ikke blev tilbudt en ministerpost som 22-årig, hvilket nok var meget godt, men nu har jeg et andet erfaringsgrundlag. Jeg kan mærke, at jeg virkelig kan byde ind med noget inden for det her område, og jeg er begyndt at tænke, at jeg håber, at jeg får lang tid til at gøre en forskel. Politik handler om det lange, seje træk, og jeg har masser af bud på, hvordan vi kan bygge noget stort og bedre op. Men det er da klart, at jeg lige skal i gang. Som min mor
sagde den dag, jeg blev udnævnt: ‘Han skal først lige ind i det, så skal han nok komme efter det.’ På rungende sønderjysk i øvrigt.
FRITID à Når jeg er sammen med mine børn i vores sommerhus i Hornbæk, slapper jeg helt af. De er jo ligeglade med, om jeg er investor eller minister. Der handler det bare om at være der. Til stede. Og så spiller vi spil. Hele tiden. ‘Risk’. ‘Triominus’. ‘Partners’. Jeg kommer fra et hjem, hvor alle kærester gennem årene har kommenteret på, at vi må være den familie i verden, der spiller mest. Der var altid et brætspil eller noget andet i gang, og det har jeg
være ligesom min far. Han fylder 80 næste år. For nylig var jeg forbi mine forældre i Agerskov, på vej ned til Gråsten, og hilste på min mor. Min far havde ikke lige tid til at se mig, fordi han var i gang med at bygge en terrasse eller en carport, eller hvad ved jeg. Det er sådan, han er. Jeg håber også, at jeg stadig vil være i fuld gang til den tid, og jeg har svært ved at forestille mig, at jeg bare sætter mig ned og bliver helt stille. Jeg kan godt lide tanken om, at man ikke spilder tiden, og at man bruger de evner, man får tildelt. Jeg har dog også en læresætning, der siger, at ‘det, der haster, råber, mens det, der er vigtigt, hvisker’. Det er klart, at der er en masse ting, der haster i den rolle, jeg har nu, og måske statsministeren skal have svar på noget i morgen. Men det er de lange linjer, for eksempel hvor forskningen i Danmark har bevæget sig hen om 10-20 år, som er det vigtigste for mig. Jeg tror på at lytte efter det, der hvisker til én, så man ikke bare løber fremad i blinde. ¥
2018 // LIME
79
MAGELØSE MADEIRA - med sjæl og substans
MADEIRA SPECIAL
8 dage
- FERIE MED ALT INKLUDERET
Med over 25 års solid erfaring tør vi godt kalde os eksperter i at arrangere rejser til Madeira. Atlanterhavs-øen der betager med fantastiske blomster, en gennemsnitlig temperatur på 22 grader og en perlerække af naturscenerier og panoramaudsigter. På denne rejse er alt inkluderet: Direkte fly, hotelværelse med balkon og havudsigt, transport, all inclusive på hotellet, udflugter og vores kyndige dansktalende rejseleder, der byder velkommen ved ankomsten i Madeiras lufthavn - og følger med rundt på øen hele ugen. Du har også god tid på egen hånd til at opleve lige præcis dét, som gør din ferie ekstra særlig. Vi glæder os til at byde dig velkommen på ”Vores Ø”.
REJSENS HØJDEPUNKTER • Funchal med markedsbesøg • Nonnernes dal • Monte med valfartskirken • Cabo Girão med ”sky-walk” platformen • Udflugt til Madeiras nordkyst • Levadavandring (tilkøb) • Balkon og havudsigt AFREJSE KØBENHAVN: SEPTEMBER - MAJ
Frapris 5.995 - gældende på udvalgte afgange
AFREJSE AALBORG: FEBRUAR - MAJ
Frapris 7.995 - gældende på udvalgte afgange
BESTIL ONLINE ELLER RING PÅ 88 33 62 46 WWW.KULTURREJSER-EUROPA.DK
Næste stop
ECUADOR
For adrenalinjunkies og strandløver Bestig en af verdens højeste aktive vulkaner, nyd en frokost blandt vilde dyr i junglen, og slut af med en kold drink på en hvid sandstrand, hvor havskildpadderne konkurrerer om at nå bølgen blå først. Ecuador har det hele – og lidt til. TEKST Michelle Klausen FOTO
iStock
I Quito finder du Virgin de Quito på toppen af El Panecillo. Herfra kan du nyde udsigten over den historiske bydel, det moderne Quito og vulkanerne i horisonten.
à Sydamerikas mindste land, Ecuador, er opkaldt efter sin beliggenhed på ækvator og grænser op til Colombia og Peru med udsigt ud mod de enestående Galapagosøer i Stillehavet. På trods af sin titel som det mindste land på sit kontinent
er Ecuador næsten syv gange større end Danmark og råder over frodig natur i Amazonjunglen, fantastiske bjergtoppe i højsletten og en smuk, hvid kyststrækning perfekt til at dykke, surfe og nyde en kold drink på solsengen.
Op til det 16. århundrede var Ecuador hjemsted for adskillige indfødte stammer, der tilsammen udgjorde Inkariget. Siden da har landet både være erobret af Spanien, Colombia og Peru, indtil der endelig kom en fredsaftale i
1998, hvor Ecuador blev civilt og demokratisk. Ikke mange har opdaget skønheden ved Ecuador, men flere og flere rejsebureauer skræddersyer i dag oplevelsesrige rejser til den uopdagede drømmedestination.
➻
2018 // LIME
81
Næste stop
à Besøg det lille ækvatorplanetarium, hvor du kan teste de fysiske forskelle på den nordlige kontra den sydlige halvkugle.
7 t i n g , d u i k ke v i d ste o m Ecuad o r 1. Panamahatten stammer
slet ikke fra Panama, men fra Ecuador. Du kan få de fineste originale panamahatte i Cuenca i det sydlige Ecuador. 2. Cotopaxi-vulkanen i Andes-
bjergene er over 5.000 meter høj og er en af verdens højeste aktive vulkaner. Her kan du både vandre op til sneens begyndelse og få en kop kakao, eller mountainbike ned ad den skrå bjergside. 3. Den lille provinsby Otavalo
er hjemsted for Sydamerikas største marked, hvor du kan finde alt, hvad hjertet begærer, i de mest fantastiske farver, og kun en kort bustur derfra kan du finde et lille, hemmeligt lædermarked med lækre, billige tasker og punge. 4. De 19 vulkanøer, Galapa-
gosøerne, er en del af landet Ecuador og har et rigt plante- og dyreliv, som blandt andet gjorde det muligt for Charles Darwin
at udarbejde sine teorier om arternes oprindelse. 5. Ecuadorianere tager deres
supper meget seriøst, og du kan godt regne med at få serveret suppe til forret hver aften – med en skål saltede popcorn som tilbehør.
7. Cirka 10 kilometer nord for
Quito finder du ‘Mitad del Mundo’ – ‘Jordens Midte’. Her kan du stå på ækvator med det ene ben på den geografiske nordpol og det andet på den geografiske sydpol. Ikke noget, man oplever hver dag!
MARSVIN TIL MIDDAG Du kan næsten ikke undgå at lægge mærke til det: De små helstegte marsvin, der ligger på grillen i alle de gadekøkkener, du kommer forbi. ‘Cuy’, hedder den ecuadorianske nationalret, som er en meget normal spise hjemme hos de lokale.
82
LIME // 2018
Ecuador rammer tre geografiske hovedregioner, og du kan derfor få tre vidt forskellige og utrolige oplevelser i bjergene i højlandet La Sierra, ved kysten La Costa og i junglen El Oriente.
ADVENTURE I BAÑOS
Er du til vilde rafting-ture, ATV-kørsel op ad bjergskråningerne og pendulspring ud mod horisonten, så er adventurebyen Baños helt bestemt et besøg værd. Efter en bustur på 3,5 time til cirka fire dollars fra hovedstaden Quito står du i Ecuadors eventyrmekka med gåafstand til alt, hvad dit adrenalinkick begærer. Og efter en svingtur på den populære gynge ved La Casa del Arbol, et lille swingjump ud over San Francisco Bridge og rappelling ned ad vandfaldene i junglen kan du nyde en kold Cuba Libre på en af de mange barer i det rige byliv og dele dine oplevelser med de rejseglade backpackere og La S ie rra snakkesalige lokale.
PARADIS I MONTAÑITA
6. I dagene op til nytår er gaderne
fulde af sælgere, som har små og store dukker, også kaldet ‘viejos’. Nogle af dem ligner kendte personer eller figurer. Det er tradition at købe eller lave en dukke, som brændes af på små bål rundtom i byerne, som man så hopper over, for at brænde det gamle år af og fremkalde held og velstand til det nye.
3 BYER, 3 UTROLIGE OPLEVELSER
La Cost a
Den lille kystby 180 kilometer nordvest for Guayaquil er et surferparadis ved en af Ecuadors smukkeste kyststrækninger. Med en helt igennem afslappet ‘mañana, mañana’-atmosfære, er Montañita perfekt til et par dages getaway. Ud over de hyggelige små caféer, restauranter og barer er den lille by fyldt med små butikker, hvor du kan købe hjemmelavede smykker, badetøj og fine souvenirs. Og når du igen begynder at hige efter at mærke adrenalinen pumpe, er der både mulighed for surfertimer på stranden, dykkercertifikat hos den lokale PADI-instruktør eller at mærke vinden med paragliding.
JUNGLELIV I PUYO
Hvis du vil have en ekstraordinær oplevelse ud over det sædvanlige, er Sacha Yacu Wild Animal Rescue Center i Amazonas det helt rigtige El Orie n te sted. Dette projekt har siden 2006 indfanget syge og sårede vilde dyr og med begrænset kontakt hjulpet dem på fode igen, så de forholder sig vilde og derfor kan komme Marsvinene er nemlig så heldige tilbage i junglen og klare sig selv. Som frivillig både at fungere som husdyr, spirituel bliver du omfavnet som en del af den lille familie kraft og ja, mad. Kommer du forbi en og inkluderet i arbejdet, den daglige madlavning ecuadoriansk familie ude på landet, og de lokale stammefester, med musik, hjemer det ikke unormalt, at de har mebrygget alkohol og stammedans – og hvis du stuerne fulde af marsvin, der løber lige har brug for en friweekend, ligger Baños kun rundt mellem møblerne. en time væk. ¥
Næste stop
Markedet i Otavalo er Sydamerikas største. Her kan du gå på opdagelse i Sydamerikas farverige univers og finde alt, hvad hjertet begærer.
➻ 2018 // LIME
83
Sydafrika
Rejser 100% tilpasset dine ønsker Få et uforpligtende tilbud på din rejse
Sydafrika bugner af steder og oplevelser udover det sædvanlige. Farverige storbyer, gourmet- og vinoplevelser i verdensklasse, en skelsættende historie og ikke mindst storslået natur med dyreoplevelser i verdensklasse. Alt dette, suppleret med befolkningens livsglæde og venlighed, er med til at sikre, at din rejse gennem Sydafrika bliver en oplevelse for livet. Kom hurtigt fra sted til sted i fly, eller lej en bil og lad friheden til selv at bestemme tempoet og ruten råde.
Den ultimative Sydafrika rejse i bil 27 dage fra kr. 29.900 pr. person ved 2 voksne. Tillæg i højsæson fra kr. 2.000. Prisen inkluderer: Flyrejse til Johannesburg og hjem fra Cape Town. 13 dages leje af bil fra Johannesburg til Durban med 14 overnatninger på førsteklasses lodges og hoteller undervejs. Flyrejse fra Durban til Port Elizabeth. 13 dages leje af bil fra Port Elizabeth langs Garden Route til Cape Town med 10 overnatninger på førsteklasses lodges og hoteller undervejs. Morgenmad er inkluderet alle steder, og på safarilodges er alle måltider samt safariaktiviteter inkluderet.
Australien
New Zealand
Sydafrika
MyPlanet Talks Til et rejseforedrag hos MyPlanet får du inspiration til din Sydafrika rejse. Vi deler ud af vores viden og fortæller om de bedste oplevelser. Se tid og sted på www.myplanet.dk/R Tag os med på råd Uanset om du elsker mudder på vandrestøvlerne, lyden af bølgeskvulp eller storslåede naturfænomener, så kan en rejse åbne op for nye oplevelser. Hos MyPlanet ved vi, at en rejse til Sydafrika kan være en stor beslutning, og at store beslutninger træffes bedst i samråd. Vi lytter til dine rejselængsler og deler gerne de helt specielle steder med dig.
Canada
Lad os tilpasse rejsen til dig
70 12 50 11
www.myplanet.dk
USA
LIME rådgiver
Sikker ferie
Det skal d u v ide om rejse for si k r i n ger En lækker ferie kan hurtigt blive en kedelig oplevelse, hvis I kommer galt af sted og ikke har tegnet forsikring. Læs her, hvordan du sørger for hverken at være over- eller underdækket.
E
n rejseforsikring er nødvendig for at sikre dig mod omkostninger, hvis du oplever skader, sygdom eller tyveri, når du er i udlandet. Men det kan være svært at orientere sig, når man skal regne ud, hvad man har behov for, og hvordan man er stillet. Både rejser og forsikringer tager sig forskelligt ud, og man kan også være delvist dækket af det blå sygesikringskort eller eksisterende indboforsikring. Det anbefales dog altid at være dækket af en rejseforsikring – men den skal passe til rejse, risiko og dine øvrige forsikringer.
Dét skal du være opmærksom på
Er du ansvarsforsikret? Det er super at være forsikret, hvis uheldet er ude for dig, men hvordan står du, hvis du ved et uheld gør skade på andre? Det kan potentielt koste dig millioner kroner. En ansvarsforsikring kan ligge i rejseforsikringer, men nogle har allerede en vis dækning via indboforsikringen. Dækningsomfanget kan dog variere, så tjek på forhånd. Skal du stå på ski, klatre
eller bungeejumpe på din rejse? Rejseforsikringen dækker ikke nødvendigvis ved al sportsudøvelse. Det kan være nødvendigt at tegne en forsikringsudvidelse. Forsikring mod tyveri kan både ligge i rejseforsikringen og i din indboforsikring. Vær opmærksom på ikke at være dobbeltdækket, og husk at tjekke, om der er en beløbsgrænse for, hvor meget forsikringen dækker. Der findes flere forskellige typer af forsikringer, der kan dække dig på rejsen: en årsforsikring, en engangsforsikring, forsikring gennem det kreditkort, du køber rejsen med, eller delvis dækning via øvrige forsikringer. Hvad og hvordan du nærmere bestemt er dækket, skal stå i dine forsikringsbetingelser. Er du alligevel i tvivl, så kontakt dit forsikringsselskab forud for rejsen. Det blå sygesikringskort dækker akut behandling på lige vilkår med borgerne i det EU-land, du opholder dig i, men dækker for eksempel ikke hjemtransport eller transport af pårørende, hvis du er slemt tilskadekommen – og altså ikke uden for EU. ¥
////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
TEKST Kicki Thomsen FOTO iStock
FORDELE à En rejseforsikring kan sikre dig mod omkostninger, hvis du
bliver syg og skal have behandling eller medicin, kommer til skade, gør skade på andre eller bliver bestjålet i udlandet. à En rejseforsikring er en tryghed, så du i højere grad kan nyde rejsen uden bekymringer.
ULEMPER à Du risikerer at være overforsikret og komme af med unødige penge, fordi du er forsikret mod det samme i flere af dine forsikringer. à Du kan bruge penge på noget, du ikke har brug for. Forsikring er i sagens natur kun relevant, når uheldet er ude, men det kan være klogt at foretage en opvejning af, hvad der er relevant at sikre sig imod i forbindelse med rejsen, og om forsikringspræmien står nogenlunde mål med risikoen.
OM EKSPERTEN Jakob Steenstrup er juridisk konsulent hos Forbrugerrådet Tænk.
2018 // LIME
85
SPOT EN NY VERDEN HVER UGE
Knagerække
Pr. stk.
39.Sengesæt med Enhjørning Flere design. Fra.
59.-
FRISK PIGEVÆREL SET OP TIL ET NY T SKOLE ÅR. NET TO HAR MERE END 200 NYE SPOT VARER HVER UGE.
Alle varerne i annoncen er spotvarer og fås kun så længe lager haves fra d. 4. - 10. august 2018. Se mere i vores Netto-avis hver uge.
Udsyn
Holland
Kolde kontanter skal lok ke flere hollæn dere til at vælge cy k len Hollænderne har taget nye metoder i brug for at gøre det endnu mere attraktivt at vælge cyklen over bilen. De betaler simpelthen pedalpenge for hver cyklet kilometer i myldretiden. TEKST Kicki Thomsen FOTO iStock
H
olland er lig med tulipaner, træsko, de amsterdamske kanaler og cykler. Cykler i hobetal! På bunden af kanalerne, parkeret og på farten. 84 procent af den hollandske befolkning ejer nemlig én eller flere cykler, og landet er udråbt til det bedste og hyppigst cyklende land i verden. Alene i Amsterdam er der fire gange så mange cykler, som der er biler. Cykelkulturen er med andre ord en integreret del af folkeidentiteten i Holland, og landet er da også blandt verdens bedste steder at være cyklist. Hollandske cykeleksperter kalder forholdene ‘exceptionelt gode’. Men hvorfor ikke være endnu mere ambitiøse, tænkte den hollandske regering. For nu de vil have endnu flere borgere til at vælge cyklen over bilens bekvemmelighed – og derfor har de grebet dybt i lommerne. For når man allerede er en cykelnation, må der et økonomisk incitament til at få de sidste fødder til at træde i pedalerne, vurderede hollandske eksperter.
Kilder: ing.dk, velo-city2017.com, cyklistforbundet.dk
Kontant afregning
Konkret kan hollænderne få 1,50 kroner per kilometer, de tilbagelægger på cykel i myldretiden. Det gælder, uanset om pedalerne cirkulerer ved hjælp af rugbrødsmotoren eller el på cyklen. Det betyder, at har du for eksempel fem kilometer til arbejde, vælger cyklen og kører i myldretiden dagligt, så kvitterer staten med over 2.000 kroner halvårligt lige ned i din lomme som tak for dit miljøvenlige valg. Og det kan godt betale sig. Studier har nemlig vist, at
KAN HOLLÆNDERNE “ KFÅONKRET 1,50 KRONER PER KILO-
hollænderne er villige til at vælge cyklen, når de føler sig trygge på den tohjulede i trafikken og samtidig får noget for det. Den øgede tryghed får de såmænd også. Der er supercykelstier på tegnebrættet, og her er det, at betalingsmodellen og forbedringen af cyklisternes infrastruktur kommer til at gå op i en højere enhed.
cykle, skal de nemlig installere en app, der holder styr på, hvor og hvor langt de cykler og i hvilket tidsrum. Samtidig sikrer appen andre data, for eksempel hvor de holder stille, og hvor cyklisten oplever trafikpropper, og de data kan trafikforskerne så bruge til at skabe bedre transportmuligheder i fremtiden. For eksempel intelligent trafikstyring, hvor appen arbejder sammen med lysreguleringerne og sikrer cyklisten grønt lys og færrest mulige stop på vejen. Så sejt! Og på de hollandske supercykelstier bliver cyklisterne endda også prioriteret over bilerne, så det er bilerne, der bliver bremset i lyskryds, mens cyklisterne kan fortsætte deres grønne bølge. De kommende supercykelstier gør det let, hurtigt og attraktivt at være cyklist. Og så kan cyklende hollændere samtidig spare lidt op til ferien. ¥
METER, DE TILBAGELÆGGER PÅ CYKEL I MYLDRETIDEN.
To fluer med ét smæk
Hvis en hollænder er med i ordningen, hvor han eller hun får lidt mønter for at
Vidste du, a t ...
der er flere cykler end borgere i Holland? Indbyggertallet lyder på 17 millioner, mens cykelantallet er vilde 22,3 millioner styk.
”
2018 // LIME
87
Nicorette QuickMist mundspray lindrer din rygetrang efter 60 sekunder! ®
Nicorette® (nicotin) QuickMist, mundhulespray 1 mg nikotin/spray til behandling af tobaksafhængighed gennem lindring af nikotintrang og abstinenssymptomer. Må ikke bruges ved overfølsomhed over for indholdsstofferne. Sukkersygepatienter bør kontrollere deres blodsukker oftere pga. øget insulinoptagelse ved rygeafvænning. Nikotindoser, som en voksen ryger tolererer, kan give forgiftningssymptomer/være dødelig hos små børn. Ram ikke øjnene, når der sprayes. Mundhulesprayen indeholder små mængder alkohol. Bør ikke bruges til børn u. 18 år eller af gravide/ammende uden lægens anb. Risikoen bør dog altid afvejes over for fortsat rygning. Evt. skal produktet bruges umiddelbart efter amningen. Bivirkninger: Ved rygeophør generelt kan abstinenssymptomer som nedtrykthed, søvnforstyrrelser, uro og irritabilitet opstå. Desuden ses allergiske reaktioner hos disponerede personer. Som regel ses irritation i mundhule/hals, mundsår, tandkødsblødning samt hoste og hikke i den tidlige fase af behandlingen. Hikke, hovedpine, kvalme, irritation i halsen, lokale virkninger så som en brændende følelse, betændelse i munden, ændringer i smagssansen, mundtørhed eller øget mængde spyt, sure opstød, halsbrand, smerter eller ubehag i maven, opkastning, luftafgang fra tarmen eller diarré, træthedsfølelse, overfølsomhed (allergi), snurrende, prikkende fornemmelse. Dosering: Spis og drik ikke, mens mundhulesprayen anv. Hvis der normalt ryges 15 cig. dgl. skal der bruges 1-2 pust mindst 15 x dgl. Der kan bruges op til 4 pust/t, men max. 2 pust pr. dosering og max. 64 pust/døgn. Uge 7-12: Nedsæt antal pust pr. dag, så der i uge 12 ikke bruges mere end 4 pust/dag. Anv. af mundhulespray bør ophøre, når forbruget er nedsat til 2-4 pust pr. dag. Regelmæssig brug ud over 6 måneder anb. ikke. Pakninger: 1 dispenser a 13,2 ml (150 pust) og 2 dispensere a 13,2 ml (2 x 150 pust). Ikke apoteksforbeholdt. Dispenseren er børnesikret. Læs indlægssedlen for yderligere oplysninger. McNeil Denmark ApS, tlf. 70 20 52 12, www.nicorette.dk. Medicinske produktspørgsmål kan rettes til vores medicinske informationsafdeling: med-info-dk@its.jnj.com. April 2016. DK/NI/18-1196. Produceret af McNeil Denmark ApS, juni 2018.
Horoskop Løve
St enb uk
à 21.12 – 19.01 Pres ikke dig selv
à 23.07 – 22.08
for hårdt. Du har længe haft travlt og kan næppe være bagud. Derfor er det med god samvittighed, når du holder fri eller ferie. Det gælder også, selv om der er gode penge at tjene. Gode oplevelser får du også, hvis du giver dig tid til at pleje din venskabskreds. Her er det dig, der må tage initiativet. Handlekraften og energien stiger efter den 26. Månedens optur: Det spontane overrasker positivt.
Va n d mand
T yr
Jom f ru
grund til ikke at være så spontan og udfarende. Dit fysiske overskud er ikke så stort, og du må vælge, hvordan du bruger det bedst. Er du optaget af arbejde, er det med noget, der interesserer dig. Lægger du meget energi her, er der bare mindre at gøre godt med, når du har fri. Din partner kan bringe et emne på banen, som I må tage en længere snak om. Månedens optur: Du får en kærlig hilsen fra udlandet.
kommer godt fra start den 7. og 8. Her kan du med fordel også pleje dit parforhold. Sammen kan I få nogle gode og kærlige oplevelser – måske i udlandet! Hverdagen kan hurtigt melde sig, hvor du bliver optaget af krævende opgaver. Sidst på måneden føler du dig modarbejdet. Det belaster dine forhold, men samtidig får du opbakning fra uventet side. Månedens optur: Hverdagen får et friskt pift.
trækker du at slappe af og lade op mere eller mindre alene. Den første uge får du dog godt selskab, som du nyder i fulde drag. Vælger du at rejse, skal det helst være med din partner eller én, du kender godt. Dybe samtaler kan berige dit følelsesliv. Der kan være misforståelser i luften, så vent med at indgå og underskrive aftaler til sidst på måneden. Månedens optur: Du får en tiltrængt pause.
à 20.01 – 18.02 Du har god
à 23.08 – 22.09 Egentlig fore-
F i sk
T vi lli ng
Væ gt
Sky tte
drager du gerne på ferie for at blive klogere. Dine mere kunstneriske og musikalske interesser kan også blive beriget på en rejse. Er du hjemme, kan tingene være gået lidt i stå. Hverdagen kan blive en prøvelse, og omkring den 9. må du aktivt gøre noget for at kunne fungere bedre. Bor du sammen med andre, må du uddelegere ansvar og opgaver. Månedens optur: Nogle af dine drømme kan gå i opfyldelse.
nyder du at være hjemme. Men du har brug for at kunne holde et lavere tempo indtil den 19. august. En særligt stressende situation kan opstå omkring den 9. Hold hovedet koldt, og vent med at handle, til du har overblik. Det får du igen efter den 19. Indtil da må du regne med forsinkelser på rejser og i trafikken generelt. Vær ekstra omhyggelig med aftaler. Månedens optur: Du får tid til dine interesser.
der en hel del omkring dig, og du får mere opmærksomhed. Leder du efter kærligheden, er det godt at være synlig. Du har let ved at få kontakt, men mister den hurtigt igen, hvis der ikke er gensidig interesse. Mangler du selskab, er det godt at have gode venner i baghånden, og det har du! I månedens sidste dage må du selv klare en personlig udfordring. Månedens optur: Du mærker romantikken på egen krop.
draget på ferie, kan dine planer møde modstand den 7.-9. Det kan også være tiden, hvor ferie bliver til hverdag. En længere rejse kan have et fornuftigt og lærerigt formål. Du kan forberede et studie eller tage et højskoleophold, der kan opkvalificere et fremmedsprog. Fra den 23. er det tid til at anvende dine færdigheder, og du må tilbage til det praktiske. Månedens optur: Sammenhold i dit bagland.
à 21.05 – 20.06 Den første uge
à 23.09 – 22.10 Fra den 7. sker
Væ d d er
Kre bs
S korpion
måneden står i fællesskabets tegn. Nyd det, når andre tager initiativet til at være sammen. Det kan du også opleve i kærligheden, hvor du bliver vist interesse, dog vil der her følge betingelser med. Din energi svinger, også selv om der bliver mere arbejde fra den 13. Først må du afslutte ufærdige opgaver. Fra sidst på måneden tager du fat på nye projekter. Månedens optur: Du får mere energi.
ferieoplevelser med familie og børn. Du lægger gerne rammen til disse møder. Jo mere liv i huset jo bedre, og det kan næsten erstatte en udlandsrejse. Dette kan dog også stå højt på din ønskeseddel i denne måned. Har du brugt mange penge, så lav et økonomitjek den 9. Der vil sikkert stadig være penge til spændende oplevelser sidst på måneden. Månedens optur: Familielivet blomstrer.
eller ej, skal de første 14 dage helst levne plads til at nyde det derhjemme. Herefter kan du vælge at rejse, men det behøver ikke at være langt væk. Ønsker du at være på eller ved vandet, giver det også mange muligheder herhjemme. I den sidste uge er du meget social og løber ind i flere spændende personer, du efterfølgende ønsker at holde kontakt med. Månedens optur: Weekenden den 25.-26. overrasker.
à 21.03 – 19.04 Første halvdel af
à 21.06 – 22.07 Der er dejlige
à 22.11 – 20.12 Er du ikke allerede
à 23.10 – 21.11 Om du holder ferie
//////////////////////////////////
à 19.02 – 20.03 Med næsen i sky
ILLUSTRATION Mette Ehlers
à 20.04 – 20.05 Teamwork
Du kan vise storsind og overskud, der gavner dine relationer. I parforholdet kan det ovenikøbet give dig nogle romantiske stunder. Det er din egen indsats, der er afgørende for, hvad du høster. Omkring den 9. er du særligt eftertænksom, og umiddelbart herefter kan det være fornuftigt at ændre kurs. Sidste uge i august tager du hul på helt nye arbejdsmæssige opgaver. Månedens optur: Din vitalitet giver øget velvære.
ASTROLOG Horoskoper ved Brian Teglgaard, stjernesvar.dk
2018 // LIME
89
Min historie
TROELS SKOV, 35 ÅR, KØBENHAVN Ø, CHAUFFØR
“Det mest chokerende var, at ingen gjorde noget” Det var en ganske almindelig eftermiddag,
TEKST Camilla Egeborg FOTO Heidi Maxmiling
hvor jeg skulle med bus 2A hjem. Pludselig var der en ældre dame, som fik det rigtig dårligt og med ét blev bevidstløs. Chaufføren stoppede hurtigt bussen, åbnede dørene og meddelte, at han ville ringe 112. Alle passagererne skyndte sig ud af bussen. Ingen af dem så sig tilbage. Jeg var den eneste, der blev inde i bussen, fik damen ned at ligge på gulvet og begyndte at give hjertemassage. Det har jeg heldigvis lært på et kursus, fordi jeg er frivillig kontrollør til forskellige arrangementer i Parken. Jeg ved ikke, hvor længe der gik, før ambulancen og Falckredderne nåede frem. Det var, som om tiden stod stille. De bad mig om at fortsætte hjertemassagen, fordi det var for risikabelt at stoppe. Jeg holdt liv i den fremmede dame, indtil hun var kommet ind i ambulancen. Jeg handlede først, og så måtte jeg tænke over situationen efterfølgende. Det var en chokerende oplevelse, mest fordi ingen andre gjorde noget. Et par måneder efter mødte jeg tilfældigvis damens veninde ved et busstoppested. Hun kunne huske mig, og desværre fortalte hun, at damen var død efter et døgn på hospitalet. Men jeg er alligevel stolt af, at jeg holdt hende i live, da alle andre forsvandt. Jeg havde en underlig følelse i kroppen noget tid efter og vendte situationen med min mor, som er sygeplejerske. Når krisesituationer opstår i offentligheden, vender de fleste ryggen til. Der bør komme mere fokus på førstehjælp, for det kan være forskellen på liv og død. Det er vigtigt, at nogen tør handle og holde hovedet koldt. ¥
90
LIME // 2018
à Hver m å ne d pr ikke r v i e n ku n de i N e t t o på sku lde re n o g spø rge r, o m v i m å h ø re e n sjov, ta nke vække n de , f asci n e re n de , barsk e lle r sø d h i st o ri e f ra de re s li v .
BESØG DEN EVENTYRLIGE OG KOM HELT TÆT PÅ DYRENE
regnskoven.dk
TID TIL RO PÅ KRETA
Økologi, udflugter og dansk rejseleder · · · · · · · · · · · · · · ·
Direkte fly t/r, samt transfer til retrætet Modtagelse i lufthavnen på Kreta af vores danske personale 7 nætter på det naturskønne Enagron Eco Mountain Retreat Indkvartering i skønne rustikke stenhuse med eget bad og toilet 7 gange økologisk morgenbuffet 7 gange aftensmad bestående af 3-retters menu med økologiske råvarer Vin og vand til maden om aftenen Solnedgang og champagne ved den storslåede udsigt fra Agioi Apostoloi Introduktion til mindfulness og meditation Temaforedrag med dansk foredragsholder Daglige mindfulness-sessioner med afspænding, restorativ yoga eller meditation Guidede vandreture i den uspolerede natur i bjergene Havevandring med fokus på stedets mange krydderurter og deres medicinske virkning, samt efterfølgende tebrygning og tesmagning Frokost i bjergene hos de lokale hyrder, samt frokost i klosterhaven Dansk rejseleder og instruktør under hele opholdet
Rekvirér dag-til-dag program for turen, ring 69 69 24 01 eller skriv til post@tidtilro.dk
F.eks. 15/10 fra kr.
Få pladse r pr. hold
9.998,-
Afgang fra Billund eller Kastrup 17/09, 24/09, 01/10, 08/10 eller 15/10.
69 69 24 01
Hverdage 9.00-16.00. Læs mere på www.tidtilro.dk/lime
Alle priser er pr. person ved to personer i billigste værelseskategori. Tillæg for eneværelse. Vi tager forbehold for prisstigninger og udsolgte rejser. Teknisk arrangør: Tid til ro ApS. Tilsluttet Rejsegarantifonden nr. 2869.