LIME december 2017

KLIK IND PÅ LIME.DK FOR ENDNU MERE OVERSKUD I HVERDAGEN

G R AT IS M AGASI N KUN I NETTO

SARAH-SOFIE BOUSSNINA 26 ÅR OG PÅ VEJ MOD HOLLYWOOD

Ho, ho, hovsa!

OVERRASKENDE TAL OG FAKTA OM VORES ALLE SAMMENS JUL Usynlige påvirkninger

PLUS: ¯ JULEKNAS & GODTER ­ ¯ FRA BRÆNDT BARN TIL ROLLEMODEL ¯ VIDSTE DU DET OM PORTO?

DIT KØB ER IKKE ALTID DIT EGET VALG DEC. 2017 NR. 171

Ranum ønsker glædelig jul og godt nytår

Vi inviterer alle til Efterskolernes Aften d. 10. januar kl. 18-21. Som årets julegave kan du lægge en oplevelse for livet under juletræet: Et gavekort til Ranum International Sommerskole.

Find programmer og meget mere på www.ranumefterskole.dk

Indhold à ARTIKLER

14

Skuespiller SarahSofia Boussnina er ikke en, der giver op.

Tværtimod

39

Julen er lig med lækkerier. Få nogle af de bedste opskrifter på knas og kræs

59

Iklæd dig glimmer og pailletter til julefesterne

à PÅ FORSIDEN

14 Interview Sarah-Sofie Boussnina har vidst, siden hun var fem år gammel, at hun ville være skuespiller. Nu jagter hun karrieren i udlandet med stor succes 30 Perspektiv Selv om du tror, at du ikke påvirkes, er der faktisk en grund til, at du køber ind, som du gør 39 Måltid Sæsonen indbyder til søde sager – af den hjemmelavede slags

60

Sådan gør du din læbestift kyssesikker

07 Update Oplev decembers hyggeligste arrangementer og gode tip til julen 11 Mit forbrug Komiker Ane Høgberg er helt vild med pitabrød og hvide sneakers 13 Gør forskel Sådan holder du grøn jul 23 Agenda Julen varer længe og koster mange penge.

Læs hvor meget, og dyk ned i andre tal, der omhandler vores jul 29 LIME rådgiver Skal din andelsforening vurderes? Det skal du vide 49 Puls Hold julesulet i skak 51 Dit sunde liv Tænk lidt mere over maden, og undgå januars stride slankekur 54 Det sker i kroppen Når du overspiser, kan du få humørsvingninger og hjerteanfald. Så spis fed mad i de rette mængder 59 Stil De mest glitrende outfits til julefrokosten 60 Skøn Bliv lækker som Gigi Hadid – og andre skønne nyheder

72

Dæk det smukkeste nytårsbord

63 Rollemodel Som barn oplevede Henriette grumme ting.

Nu arbejder hun for at gøre livet nemmere for udsatte børn 69 Netto lige nu Julelysenes historie – fra gamle dage til i dag 72 Dit hjem Inspiration til udsmykning på årets sidste aften 78 Mand med mening Flemming Møldrup om kvinder, sex, børn og danskerne 81 Næste stop Porto er meget andet end varme og portvin. Tag en tur med til Portugals skønneste by 86 Udsyn I Kina afhjælper man forureningen ved at gøre naturen til en del af byggerierne

à HVER MÅNED

36 Konkurrencer Vind dejlige præmier 89 Horoskop Det siger stjernerne 90 Min historie Hver måned prikker vi en af Nettos kunder på skulderen og spørger, om vi må høre en personlig historie

Jeg b li ver påv i r ket hver dag

Ò

Jeg er i hvert fald ikke sådan en, som lader mig påvirke af kommerciel tænkning. Det troede jeg i hvert fald, indtil jeg læste artiklen om manipulation i denne måneds LIME. For aftenen før havde jeg siddet panikslagen foran computeren og højlydt proklameret over for min mand, at vi hellere måtte se at booke det hotelværelse, for nu var der kun ét tilbage på hotelsitet!

Virkeligheden er nemlig, at vi alle hver dag lader os manipulere. Om det er gode tilbud, den sidste flybillet eller de friskeste blomster.

Det kan du læse om i denne måneds LIME, hvor du også kan blive klogere på, hvad der sker, når du overspiser af julemaden, og hvordan du kan undgå at skulle på den uendeligt irriterende kur i januar ved at tænke over, hvad du spiser – uden nødvendigvis at gå ned på lækkerier.

I december har vi også talt med SarahSofie Boussnina, som lever sit liv og ikke mindst udlever sin karriere på helt egne præmisser. Den 26-årige skuespillerinde har med sit talent, tro på sig selv og stædige ihærdighed allerede formået at skabe sig en imponerende karriere, som

nu har bragt hende til udlandet, hvor hun medvirker i HBO’s store vintersatsning ‘Knightfall’.

Lad dig inspirere af Sarah-Sofie, dyk ned i overraskende fakta om julen, drøm dig væk til lune og farverige Porto, og læs den rørende historie om et brændt barn, som nu er rollemodel for udsatte unge. Det og meget mere finder du i LIMEs decembernummer.

God fornøjelse – og glædelig jul

SNAPSHOTS FRA MÅNEDEN, DER GIK Vi er superstolte af, at den dygtige skuespiller Sarah-Sofie Boussnina, pryder forsiden denne måned. Her får hun lagt makeup inden fotoshootet, som du kan se resultatet af på side 14.

4

LIME // 2016

Yay! Så er vi for alvor i luften med lime.dk. Det fejrede vi med flødeboller og pagne.

Maria Houen Andersen Redaktør

/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

Leder

Redaktion

Ansvarshavende chefredaktør

Pernille Kleding | pkl@allercp.dk Redaktører

Maria Houen Andersen | mha@allercp.dk Elisabeth Hamerik Schwarz | es@allercp.dk Artdirector og boligredaktør

Lone Elmehøj Jensen | lj@allercp.dk Journalister

Cecilie Cholewa og Siska Bengtsson Skribenter

Malene Ørsted, Nadja Wehlitz, Katrine Hvidberg, Maria Præst, Lone Elmehøj, Maria Greve Illustrationer

Lotte Andkilde og Mette Ehlers Korrektur

Korrekturfabrikken.dk

Annoncesalg DG Media

Produktchef

Gitte Kastrup / gitte.k@dgmedia.dk Tlf. 7234 1234 Sælgere

Anni Gettermann, Birgitte Vindeløv, Jeanette Fanum og Nanna Endahl

Tryk

Aller Tryk A/S Oplag: 200.000 Læsertal: 230.000, 1. halvår 2017 Distribution: 455 Netto-butikker

Udgiver

Aller Client Publishing | Postboks 420,

0900 København C | Tlf. 7234 1200

LIME udkommer 12 gange årligt.

ISSN: 1904-1985 LIME tager forbehold for trykfejl. Artikler i LIME må citeres, når det sker med tydelig angivelse af LIME som kilde samt angivelse af måned og år på det nummer, der citeres fra. Tillige skal citatreglerne overholdes. For manuskripter, der indsendes uopfordret, påtager LIME sig ikke noget ansvar.

Aller Client Publishing (ACP) er et content marketing-bureau og en division i Aller Media. ACP leverer content til alle platforme, og vores kundeportefølje tæller bl.a. Lederne, Danske Bank, Det Danske Spejderkorps, Silvan, Imerco og SEAS NVE. Derudover er ACP partner på flere af landets mest læste gratismagasiner: LIME i Netto, SKØN i Matas og Kulør i SPAR som tilsammen når ud til over 650.000 læsere. Læs mere på allercp.dk

STOR PAKKE - LILLE PRIS

Altid et godt rejsetilbud - mere end 700 hoteller i Europa .

HOLJJHQKHG )DQWDVWLVN E JWHQ

DQGHQ PHWHU WLO VWU

UEX YHG -DPPH

1RUGM\OODQG _ )MHUULWVOHY

0LQLIHULH YHG KDYHW +RWHO .OLWURVHQ

7DJ S¤ PLQLIHULH L 1RUGM\OODQG RJ ER NXQ PHWHU IUD 6OHWWHVWUDQG RJ KDYHW

7,/ 63$5 23 )UD NXQ

RYHUQDWQLQJHU P PRUJHQEXIIHW [ UHWWHUV PHQX [ UHWWHUV PHQX [ NDIIH P V·GW *UDWLV LQWHUQHW RJ SDUNHULQJ

7¥W S¤ 'DQPDUNV

HQHVWH IXJOHIMHOG

$QN _ 6Â¥VRQWLOOÂ¥J '.. _ $QGUH SDNNHU DQNRPVWHU VH ULVVNRY ELOIHULH GN

Det sikre valg

ü25 års erfaring

üBundsolid økonomi

.

%HV·J GHW VPXNNH

$KUHQVEXUJ 6ORW

Se lige denne Prisbasker

Kæmpe succes i 4 lande

:HOOQHVV YHG —VWHUV·HQ 6FKOHVZLJ +ROVWHLQ _ $KUHQVEXUJ

0LQLSULV WLO 1RUGW\VNODQG 63$5 23 7,/

+RWHO DP 6FKORVV $KUHQVEXUJ RYHUQDWQLQJHU [ PRUJHQEXIIHW [ UHWWHUV PHQX EXIIHW YHONRPVWGULQN *UDWLV LQWHUQHW

)UD NXQ

.

,QNO

$QN _ $QGUH SDNNHU DQNRPVWHU VH ULVVNRY ELOIHULH GN

.

)RUN¥O MHU VHOY S¤ PRGHUQH ZHOOQHVVKRWHO OLJH QHG WLO —VWHUV·HQV KYLGH VWUDQGH

JUDWLV GULNNHYDUHU WLO PLGGDJHQ

1DWXUVN·QQH RPJLYHOVHU

6M¥OODQG _ +·ME\

1DWXUIHULH L 2GVKHUUHG +RWHO +·ME\V· RYHUQDWQLQJHU [ PRUJHQEXIIHW [ UHWWHUV PHQX EXIIHW [ NDIIH RJ NDJH YHONRPVWGULQN

7,/ 63$5 23 )UD NXQ

$QN _ 6Â¥VRQWLOOÂ¥J IUD '.. _ $QGUH SDNNHU DQNRPVWHU VH ULVVNRY ELOIHULH GN

—VWHUV·N\VWHQ _ 'DPS

2VWVHH 5HVRUW 'DPS RYHUQDWQLQJHU P PRUJHQEXIIHW [ UHWWHUV PHQX EXIIHW *UDWLV GULNNHYDUHU WLO KYHU PLGGDJ $GJDQJ WLO )XQ 6SRUW &HQWHU $GJDQJ WLO VDXQD RJ VDOWYDQGVSRRO $QN _ 6Â¥VRQWLOOÂ¥J IUD '..

Husk bestillingskoden: /,0(

Forbehold for udsolgte datoer og trykfejl • Evt. miljøtillæg betales på hotellet • Rejsearrangør: Risskov Autoferien AG • Prisen er pr. person i dbl. vær.

Minimum inkl. slutrengøring • Ekspeditionsgebyr fra kr. 69,- • Spar ift. hotellets egen pris • Gode børnerabatter

23 63$5 7,/

)UD NXQ

Spiller på Store Scene 23.3. – 26.4.

de

lystige koner i det vilde west Medvirkende

TOM JENSEN, METTE HORN, CAMILLA BENDIX, JESPER ASHOLT, KRISTIAN HALKEN, LISBETH GAJHEDE, ASGER REHER, SØREN HAUCH-FAUSBØLL SARAH JUEL WERNER, NIKOLAJ BJØRN-ANDERSEN, JESPER RIEFENSTHAL, JAKOB HØJLEV JØRGENSEN, THOMAS DIEPEVEEN, EMIL BLAK OLSEN

Originaltitel DE LYSTIGE KONER FRA WINDSOR Forfatter WILLIAM SHAKESPEARE Oversættelse NIELS BRUNSE Bearbejdelse og instruktion FREDE GULBRANDSEN Manuskriptbearbejdelse og dramaturgi NINETTE MULVAD Scenografi CAMILLA BJØRNVAD

20. JAN. Sønderborg 22. JAN. Kolding 23. JAN. Assens 24.-26. JAN. Svendborg 27. JAN. Esbjerg 29. JAN. Tønder 30. JAN. Aabenraa 31. JAN. Horsens 1. FEB. Thisted 2. FEB. Vejle 3. FEB. Nyborg 4. FEB. Værløse 6. FEB. Holbæk 7.-9. FEB. Aarhus 12. FEB. Roskilde 13. FEB. Fredericia 14. FEB. Hjørring 16. FEB. Albertslund 18. FEB. Høje-Taastrup 19. FEB. Nakskov 20. FEB. Hørsholm 21. FEB. Hvidovre 23. FEB. Slagelse 26. FEB. Lemvig 27. FEB. Skive 28. FEB. Nykøbing M. 1. MAR. Herning 2. MAR. Viborg 3. MAR. Holstebro 5. MAR. Randers 6. MAR. Silkeborg 7. MAR. Greve 8. MAR. Rødovre 9. MAR. Haslev 12. MAR. Ballerup 13. MAR. Nykøbing F. 14. MAR. Helsinge 16. MAR. Rønne

SE MERE PÅ FOLKETEATRET.DK

Update

Kulturskribent Lone Elmehøj Jensen er gået i jule-mode.

Her er hendes gode tips til maksimal decemberhygge.

K U LT U R BØGER DESIGN

Trad it io ns r i g j u leko n cer t KONCERT Den populære, norske singersongwriter Thomas Dybdahl har for længst etableret sig som et efterspurgt koncertnavn i Danmark, og i december vender den charmerende nordmand endnu en gang tilbage til Danmark. Her giver han en traditionsrig, men knap så julet koncert for syvende gang i træk. Efter at have opdaget og oplevet ham på Heartland Festival sidste år glæder jeg mig meget til at høre ham igen i et nyt setup. Skynd dig at sætte kryds i kalenderen den 15. december, hvor han spiller på Voxhall i Aarhus, eller den 16. december 2017, hvor ham rammer Store Vega i København. Billetter fkan købes på vega.dk eller

Miljørigtig pynt på træet

Ønsker du at holde en mere økovenlig jul, kan du med god samvittighed pynte op med disse unikke julekugler fra Sissel Edelbo. Kuglerne er lavet af genbrugspapir og er håndmalet i Indien.

99 kr. per styk., sissel-edelbo.dk

fondenvoxhall.dk

////////////////////////////////////////////////////////////////

JULEHYGGE I SMILETS BY

Kom i den rette julestemning, og lad dig forføre af velduftende æbleskiver, blafrende lys og smuk julesang. Skub julen i gang med ægte familiehygge i Aarhus.

Historiske juledage Besøg julestuer, find unikke julegaver på torvet og i historiske butikker, eller køb risengrød af nisserne i Den Gamle By. Her bliver du taget tilbage i tiden, hvor tjenestepigerne bagte klejner, familien spiste gås, og juletræet var pyntet med en stork i toppen. Se mere på dengamleby.dk

Tivoli Friheden

Fortryllende julelandskab For andet år i træk kan du opleve Tivoli Frihedens smukke vinterlandskab. Parken er eventyrligt pyntet op med julelys, julekugler og over 300 juletræer, og du kan både nyde julelækkerier, klappe julemandens rensdyr og høre det lokale kor synge klassiske julesange. Se mere på friheden.dk

Aros

Julens smukkeste luciaoptog Den 13. december kan du se lyset blive båret frem på kunstmuseet Aros.

Her bevæger et smukt luciaoptog sig nemlig rundt både inde i museets kerne og oppe i ‘Your Rainbow Panorama’. Har du et barn, der er glad for at synge og gerne vil deltage i optoget, kan dit barn tilmeldes workshoppen på aros.dk

∞ Seje vikinger

og store slag

FOTO Christa Malfoy

FOTO Den Gamle By og Tivoli Friheden

Den Gamle By

Serien ‘Vikings’ om vores benhårde forfædre og min helt, Ragnar Lothbrok, er netop vendt tilbage med en sjette sæson. Sæsonen rummer nye alliancer og utilgiveligt forræderi, når blandt andet Ragnars sønner kæmper for at erobre verden. ‘Vikings’, der er inspireret af historiske legender, vises hver torsdag på HBO og er perfekt at streame, mens vejret rusker, og det er koldt og mørkt udenfor.

2017 // LIME

7

Update

K U LT U R BØGER DESIGN

Lad stage og lys stråle om kap, når du skruer op for hyggen i december. Den skulpturelle stage, som er en nyfortolkning af den klassiske kammerstage fra 1700-tallet, er designet af Jamie Hayon for Fritz Hansen. Den er fremstillet i massiv messing og fås i flere varianter.

H: 20 cm, Ø: 16 cm, 1.299 kr.

Se mere på fritzhansen.com

Juleaften på slottet

Levende lys, smukke hvælvinger og en lækker fireretters julemenu på Restaurant Slotskælderen på Kokkedal Slot på Sjælland.

Oplev en alternativ og afstressende juleaften i slottets magiske omgivelser, hvor menuen står på svineterrin, stegt andebryst og risalamande. Menuen koster 1.325 kr. per person.

Se mere på kokkedalslotcopenhagen.dk

i

J u len b eg y n d er i Tø n d er JULEMARKED I den lille, sønderjyske by er der atter pyntet op til jul med den smukkeste julebelysning og skønne juleboder, som står side om side på byens torv. I perioden op til jul går det løs i den indre by, hvor der sælges masser af velduftende julespecialiteter og foregår mange forskellige aktiviteter for både børn og voksne.

I år kan den 763 år gamle købstad med de krogede og hyggelige gader tilmed fejre 25-års-jubilæum for det stemningsfyldte julemarked, så mon ikke der er fyret ekstra meget op for gode, gamle juletraditioner? Se mere på tonderhandel.dk

8

LIME // 2017

LOTUS TURÈLL ///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

∞ Gyldne tider

Månedens forfatter ‘Hemmeligheder for Pige’ af Lotus Turèll, 300 kr., Gyldendal (er udkommet)

Lotus Turèll sætter med sin egen historie fokus på barnets perspektiv i en familie med alkoholproblemer.

TEKST Malene Ørsted FOTO PR

Hvad er bogens budskab? à Som ung gik jeg på biblioteket for at finde en bog om en fra mit miljø med en svær barndom, men uden held. Vi læste ‘Christiane F’, men det misbrug kunne jeg ikke identificere mig med, og det fik mig længere væk fra at bede om hjælp. Jeg vil gerne vise, at det er normalt, også for os såkaldte “ressourcestærke” familier og individer, at have de her problemer, og at der er mange muligheder for at få det godt igen.

Hvad betyder det for din historie, at din far er Dan Turèll? à Jeg mærker nogle gange en berøringsangst fra andre i forhold til at turde tale om hans sårbarheder, men jeg prøver jo ikke på nogen måde at tage dét fra ham, der var fantastisk. Jeg prøver bare at nuancere det supermenneske, han er blevet gjort til.

Hvordan har din opvækst påvirket din rolle som mor? à Jeg er blevet bevidst om, hvem jeg er, og dermed hvad jeg ønsker at give videre til mit barn, men det har også givet mig en sårbarhed. Da jeg blev færdig med at amme, turde jeg for eksempel ikke drikke alkohol eller nærmest bare røre et glas, fordi jeg var bange for, at min søn skulle blive forskrækket. Det er jo vildt overdrevet, men jeg kunne ikke mærke dengang, hvor meget der skulle til for potentielt at skade ham.

Hvilke bøger har gjort størst indtryk på dig? à Ayla fra ‘Hulebjørnens klan’ og Pippi Langstrømpe gav mig styrke og viste, at man kan gennemleve snart sagt hvad som helst og stadig vælge at ville livet. Det har været megavigtigt for mig. For nylig har jeg læst Marina Abramovics erindringsbog, som gav mig lidt af den samme oplevelse.

Ovnklar fiskefilet med sprød panering

• Fin og sprød ovnklar panering • Nemt og hurtigt - klar til tilberedning i ovnen direkte fra frost • God at servere til fx smørrebrød eller familiejulefrokosten

Find inspirerende opskrifter med let tilbehør til din fisk på:

www.royalgreenland.dk

‘‘

Mit forbrug

Jeg er v ild med dås ef isk

Komiker Ane Høgsberg er fan af makrelmadder og pitabrød med tun. Og så fældede hun et par tårer, da hun ikke måtte spise kage under ‘Vild med dans’.

TEKST Katrine Hvidberg FOTO PR, All Over Press, Bix

Hvad er din livret?

à Der er mange retter, jeg er vild med.

Men min absolutte livret må være min mosters hjemmelavede boller i karry, som nok er verdens bedste. Ellers elsker jeg noget så kedeligt som kylling. Det er lækkert og kræver ikke den helt store tilberedning. Jeg er stor tilhænger af nem og lækker mad, fordi jeg har en travl hverdag.

KORT OM ANE á 29 år og komiker. á Modtog i 2016 talent-

Hvad spiser I oftest hjemme? à Min kæreste og jeg spiser tit pita-

brød. Det er en fantastisk og nem tømkøleskabet-ret, hvor alt kan bruges. Vi er lidt af en svingdørsfamilie herhjemme, så madlavningen skal helst gå stærkt, og så er pitabrød genialt. Personligt elsker jeg at putte tun, hummus og en masse grøntsager i mit pitabrød. Det smager dejligt, og så er det sundt!

Hvad finder altid vej ned i din indkøbskurv?

à Dåsetun og dåsemakrel. Ja, jeg er vild med dåsefisk! For mig er der ikke noget bedre end en rugbrødsmad med dåsemakrel, mayonnaise, rødløg og lidt salt og peber – og det skal være ægte mayonnaise.

Jeg har forsøgt mig med cremefraiche og light-mayonnaise, men det er bare ikke det samme. Leverpostej er også en klassiker, som både jeg, min kæreste og vores hund elsker. Det er en spise, som jeg vokset op med, og som jeg ikke kan undvære.

Ane har en ting for hvide sneakers og har p.t. fire par på skohylden.

craving at have, for mørk chokolade er jo noget sundere end mælkechokolade!

Hvad gør du dig af overvejelser, når du køber ind? à Da jeg var med i ‘Vild med dans’,

begyndte jeg at gå mere op i sundhed. I den periode rørte jeg hverken chokolade, kage eller chips. Det var ikke helt nemt, og jeg måtte da græde nogle få tårer over de lækre kager, jeg ikke måtte spise. Men hold da op, hvor gør sund kost en stor forskel for mig. Jeg har bare mere energi og har en bedre følelse indeni.

Hvad er din største craving?

Hvad kan du godt lide at bruge penge på?

forbi en plade mørk chokolade med appelsinstykker. Men hey, det er vel også en okay

jeg ser gode, gamle Disney-klassikere stå på hylden i butikkerne. For er der noget

à Det er næsten umuligt for mig at gå

prisen ved Zulu Comedy Galla. á Netop nu aktuel med sit onewomanshow ‘Dårlig feminist’. á Måske du har set hende svinge hofterne på scenen i dette års ‘Vild med dans’.

à Jeg kan slet ikke styre mig selv, når

hyggeligere end at begrave sig under dynen med en kop varm kakao og se ‘Aristocats’ eller ‘Kejserens nye flip’? Når jeg ser de film, føler jeg, at jeg bliver barn igen for en stund, og så bringer de så mange gode minder frem fra min barndom.

Hvad er dit værste fejlkøb?

à Kender du det, når man står og prøver sko, og hende sælgeren er så entusiastisk, at man nærmest ikke tør at gå tomhændet derfra? Det oplevede jeg forleden. Jeg prøvede et par hvide sneakers, som lignede de tre par hvide sneakers, der står hjemme på min skohylde, på en prik. Nu står der så bare fire fuldstændig identiske par og håner mig. ¥

2017 // LIME

11

Giv en oplevelse i gave — Billetsalget er startet!

Baseret efter koncept af

JEROME ROBBINS Efter bog af

ARTHUR LAURENTS Musik af

LEONARD BERNSTEIN Tekst af

STEPHEN SONDHEIM

Præsenteres i samarbejde med

STORE SCENE FRA 2 3 . M A R T S W W W. A A R H U S T E AT E R . D K

DEN GRIBENDE MUSICALKLASSIKER I NY STOR OPSÆTNING

Journalist Malene Ørsted deler tips til en grønnere hverdag og fakta om vores forbrug.

Hold g r ø n j u l med 5 en k le ti ps Julen koster ikke bare mange penge, den koster også cirka 200 kilo CO2 per dansker. Men fem bæredygtige juletips kan få det grønne tilbage i træets top.

1. Spred hygge med miljørigtigt lys ENERGI “Nu tændes 1.000 LED-

KILDER Concito, AffaldPlus, Landbrug- & Fødevarer, Danmarks Statistik, ecolabel.dk, videnskab.dk, nets.dk, b.dk, sparenergi.dk

julelys.” Sådan ville den miljøvenlige udgave af den populære julesang lyde.

Lang levetid, lavt energiforbrug, billigst på lang sigt og ingen kviksølv. Det er nogle af fordelene ved LED-pæren.

Synes du dog, at julehygge er lig med levende lys, kan du gå efter de svanemærkede. Svanemærket stiller nemlig krav til et lavt sod-indeks, så du bliver udsat for færre af de skadelige partikler i luften. Og i forhold til klimaet skal de svanemærkede lys være lavet af 90 procent fornybare råvarer, og de må maksimalt indeholde 10 procent paraffin.

Gør forskel

BÆREDYGTIGHED MILJØ O M TA N K E

3. Vælg et “grønt” juletræ GENBRUG Julen varer lige til påske, men

juletræet bliver for det meste kasseret længe inden. Et “grønt” alternativ kunne være et juletræ med rødder, som du kan plante ud og genbruge år efter år. Hvis ikke du har en have, kan du finde et lille træ, der kan pynte i vindueskarmen efter jul. Du kan også gå efter et Fair Tree, der tager hensyn til mennesker og miljø, eller et Habitree lavet af overskudstræ, som kan genbruges år efter år. Husk, at et ikkegenbrugeligt juletræ skal smides på komposten eller afleveres til haveaffald efter jul.

4. Giv bæredygtige gaver FORBRUG Julen er

en rigtig forbrugsfest, og sidste år havde vi danskere et dankortforbrug på 35,4 milliarder kroner i december, hvilket var en stigning på cirka 12,6 milliarder kroner fra 2015. Vores forbrug er belastende for klimaet, og så kan det også være ret stressende at rende rundt og finde den perfekte gave. En bæredygtig gave kan være mange ting: en ged til en fattig familie i Afrika, en oplevelse sammen eller måske en fin skjorte fundet i en genbrugsbutik?

2. Spis klimavenlig julemad

MAD Vi har hørt det før: Kødproduktionen er en af de største

klimasyndere. Og det gælder også i den kære juletid, hvor vi mæsker os i flæskesteg og andesteg. Den sprøde flæskesteg står alene for at udlede 34 kilo CO2, hvilket svarer til cirka 272 kilometer i bil eller fire dages elforbrug. Så vil du gerne tænke klimaet ind i din juletradition, skal der flere grønne retter på bordet, mere fisk og fjerkræ og generelt mindre mængder mad af bedre kvalitet. Og husk at minimere madspildet ved at gemme alle resterne.

5. Drop eller genbrug gavepapiret

AFFALD Vi bruger lige omkring 825 ton julegavepapir i Danmark

hvert år. Det kræver store mængder træ, vand, kemikalier og energi at fremstille, og en stor del af gavepapiret ender direkte i skraldespanden efter brug. Vil du være godt på vej mod en lidt mere bæredygtig gave, så giv en julegave, der ikke skal pakkes ind, eller brug gamle aviser og magasiner som indpakningspapir.

Du kan også genbruge papiret eller købe FSC-mærket papir.

2017 // LIME

13

Fra Lærkevej til

HOLLYWOOD Sarah-Sofie Boussnina har fart på. Hun er kun 26 år, men debuterer lige nu internationalt i den nye HBO-serie ‘Knightfall’ og har allerede fundet sit livs kærlighed og giftet sig med ham. For den unge skuespillerinde tror på at kæmpe for det, man brænder for – om det så kræver 200 castings at lande den helt rigtige rolle.

TEKST Maria Præst FOTO Ditte Capion MAKEUP Nikoline Barfod Skaarup STYLING Alberte Sejling

D

et er ikke hvem som helst, den unge skuespillerinde Sarah-Sofia Boussnina træder i fodsporene på. Store danske stjerner som Pilou Asbæk og Nikolaj Coster-Waldau svinger med sværd i ‘Game of Thrones’, Sidse Babett Knudsen er den iskolde direktør for ‘Westworld’, mens Alexandre Willaume er trukket i rumdragten i ‘Valerian and the City of a Thousand Planets’. Og nu drysser SarahSofie Boussnina altså mere dansk stjernestøv på den internationale scene med sin rolle i HBO-serien ‘Knightfall’, der har premiere 7. december.

Men det er ikke en rolle, der bare er dumpet ned i skødet på Sarah-Sofie, der nok er bedst kendt fra danske serier som ‘Lærkevej’, ‘1864’ og ‘Broen III’.

“Jeg har længe gerne villet til udlandet, så jeg har haft agenter i USA de seneste tre år.

Før jeg fik rollen i ‘Knightfall’, har jeg lavet over 200 castings i udlandet – og har ofte været den sidste, der er blevet valgt,” fortæller Sarah-Sofie, der derfor blev glad, da producerne ringede og tilbød hende rollen, der tager os med på en rejse tilbage til middelalderen og historien om de sagnomspundne tempelriddere.

JEG ER RET STÆRK. ‘‘HVIS DER ER NOGET,

JEG GERNE VIL, GIVER JEG IKKE OP. JEG TROR FAKTISK ALDRIG, AT JEG HAR GIVET OP

”

14

LIME // 2017

“Det er en spændende historie. Jeg spiller en jødisk pige, der er blevet reddet af tempelridderne som barn, og som – uden at røbe for meget – får en masse kampe at kæmpe. Hun er enormt stærk, og at være kvinde på den tid var noget helt andet end at være kvinde i dag, så det har været spændende. Jeg har læst meget om den periode, og ellers har jeg bare ladet mig rive med lige dér, hvor det hele blev til virkelighed, og der blev råbt “action!”,” fortæller Sarah-Sofie, som altid har gjort tingene på sin egen måde, hvilket har ført hende frem i forreste række på den danske – og nu også internationale – film- og seriescene.

Tunesiske rødder Sarah-Sofie er vokset op i Svendborg med sine forældre og to brødre. Hendes mor er dansk, hendes far tuneser, og de tunesiske rødder har stor betydning for Sarah-Sofie: “Det er jo halvdelen af, hvem jeg er. Det har været en gave at vokse op med flere kulturer og flere sprog omkring mig. Jeg taler flydende fransk-arabisk og engelsk, og vi har altid rejst meget. Jeg har altid haft nemt ved at møde forskellige mennesker, fordi min opvækst har gjort mig til et åbent menneske.”

Sarah-Sofie har altid elsket at optræde ➻

Ærlig talt

Sarah-Sofie droppede ud af 2. g for at forfølge sin skuespilsdrøm.

SARAH-SOFIE BOUSSNINA à Født i 1990 i Esbjerg. à Opvokset i Svendborg med sine forældre og to brødre. à Har lavet børne- og ungdomsteater, siden hun var fem-seks år. à Blev for alvor et kendt ansigt, da hun som 15-årig medvirkede i tv-serien ‘Lærkevej’. à Siden har hun haft større roller i tv-serier som ‘1864’, ‘Broen III’, ‘Forbandet’ samt biografhittet ‘Fasandræberne’ à Aktuel i History Channels tempelridderserie ‘Knightfall’, der har premiere på HBO Nordic den 7. december. à Gift med den danske musiker Louis Samson Myhre.

Skjorte, Ganni, 1.199 kr.

Bukser, Ganni, 1.299 kr.

2017 // LIME

15

Ærlig talt

og fortælle historier, og som femårig proklamerede hun for første gang, at hun ville være skuespiller. Hun brugte en stor del af sin barndom på at spille børne- og ungdomsteater, og som 15-årig begyndte hun at tage timer hos skuespillerinden Tina Kruse Andersen i Odense.

“Jeg gik hos hende en gang om ugen og lærte sindssygt meget af det. Vi beskæftigede os meget med improvisation og relationer mellem mennesker og læste store klassiske værker som Anton Tjekhov, Ibsen og Shakespeare,” fortæller Sarah-Sofie, som begyndte at gå til forskellige castings og fik rollen som Mathilde Holm i TV 2-serien ‘Lærkevej’.

“På det tidspunkt gik jeg i 1. g, og min rektor gav mig lov til at lave serien ved siden af gymnasiet, så længe jeg lavede alle mine skriftlige afleveringer. Det var så hårdt, fordi jeg havde et fuldtidsjob med tv-optagelser i København og skulle lave alle lektier i weekenden. Jeg kunne ikke være med til nogen af festerne, fordi jeg ikke havde tid. Men samtidig følte jeg mig privilegeret over at have fået til lov til at lave skuespil.”

Da Sarah-Sofie skulle filme anden sæson af ‘Lærkevej’, valgte hun at tage konsekvensen, gik ud af gymnasiet efter 2. g og flyttede til København. Og selv om det var en svær beslutning, har hun ikke fortrudt et sekund.

“Jeg tænkte, at jeg altid kunne tage 3. g senere – og det gjorde jeg også. Jeg har også søgt ind på teaterskolen tre gange uden at komme ind, men jeg føler aldrig, ➻

Sarah-Sofie har de seneste måneder boet i både Prag og Norge i forbindelse med optagelserne på ‘Knightfall’ og filmen ‘The Birdcatcher’.

EN TYPISK HVERDAG I SARAH-SOFIES LIV KL. 7.00 Jeg står op og spiser morgenmad og drikker kaffe. Jeg fungerer ikke uden min morgenmad.

KL. 19.00 Når jeg har pause fra optagelser, elsker jeg at lave sund mad. Lige nu laver jeg især vietnamesiske og thailandske retter.

KL. 9.00 Jeg tager ned og træner.

Jeg elsker at træne og dyrker enten TRX, yoga eller løber en tur.

16

LIME // 2017

KL. 11.00 Jeg læser manuskripter, jeg har fået tilsendt – det kan der hurtigt gå tre-fire timer med – og forbereder mig måske på en casting eller filmer et “self-tape”.

KL. 20.00 Jeg ser en film, en serie eller går måske en tur i teateret eller til en koncert. Jeg elsker at se dygtige kunstnere.

NYHED

THE

NEW CAFÉ

IN TOWN PRØV NESCAFÉ AZERA

NATURENS OPSKRIFT på effektiv økologisk hudpleje

Mellisas produkter er specialudviklet til din huds specifikke behov.

Alle produkterne kan benyttes enkeltvis eller kombineres for at opnå optimal og dybdegående hudpleje.

Mærk forskellen!

Mellisa Hudpleje Hele serien er fri for parabener, kemikalier og hormonforstyrrende stoffer .

Læs mere eller find nærmeste forhandler på Mellisa.dk

Ærlig talt

at jeg står stille. Jeg udvikler mig hele tiden gennem skuespillet. Jeg har været med i projekter, hvor jeg har lært en masse om historie, og andre, hvor jeg har lært om mennesker, relationer, psykologi og følelser,” fortæller Sarah-Sofie, der ikke har haft problemer med at lande roller, selv om hun ikke er officielt uddannet.

Selektiv med sine roller Ud over ‘Lærkevej’ har hun medvirket i flere danske tv-serier og film, hvor hun har spillet alt fra vrangvillig besøgsven i tv-serien ‘1864’ til forsømt rigmandsdatter i biografhittet ‘Fasandræberne’.

“Jeg har altid været meget selektiv med mine roller og kun lavet ting, som jeg synes var fede. Jeg er kompromisløs og vil ikke kun castes som én type, og det kunne jeg ikke leve af i starten,” fortæller Sarah-Sofie, der derfor havde forskellige jobs på kaffebarer og caféer ved siden af.

“Jeg er ikke for fin til nogen slags arbejde, og jeg vil hellere sidde i Netto end at lave noget, jeg ikke synes er rigtigt. Da jeg havde arbejde ved siden af, blev jeg ofte genkendt: “Gud, er du ikke skuespiller, hvorfor arbejder du her?” Og så måtte jeg jo bare grine og fortælle, at det var jeg, men det kunne jeg altså ikke leve af,” fortæller Sarah-Sofie.

Hun griner, inden hun med ét bliver alvorlig: “Jeg er ret stærk. Hvis der er noget, jeg gerne vil, giver jeg ikke op. Jeg tror faktisk aldrig, at jeg har givet op. Jeg er nødt til at prøve det af. Jeg vil aldrig sætte mig selv i en situation, hvor jeg tænker: “Hvad nu, hvis jeg havde gjort dét eller dét?” Så hellere bare prøve!”

Sådan var det også, da hun blev opfordret til at sende et “self-tape” til casterne på ‘Knightfall’. Producerne havde set hende i ‘Broen’ og syntes, at hun var interessant, men på det tidspunkt havde Sarah lige været tre måneder i Nordsverige for at optage tv-serien ‘Forbandet’ og kunne næsten ikke hænge sammen.

“Jeg var så træt. Vi havde filmet 16 timer om dagen i flere måneder. Det lyder så glamourøst at sige, at man er skuespiller, men det er også benhårdt. Da casteren ➻

E HAVDE ‘‘ DFULDSTÆNDIG

GENSKABT PARIS, SOM BYEN SÅ UD I MIDDELALDEREN, DET VAR LIGESOM AT TRÆDE IND I EN TIDSLOMME

”

2017 // LIME

19

Ærlig talt

Skuespilleren blev gift som 25-årig med forsangeren fra Julias Moon, Louis Samson.

så mit “self-tape”, var reaktionen, at jeg lignede en “dead fish” (død fisk, red.).

Heldigvis ville de alligevel gerne se mig til en live casting, så jeg tog til London, hvor det gik meget bedre,” fortæller Sarah-Sofie og smiler skævt.

For hun fik en rolle. Og den internationale debut i ‘Knightfall’ står ikke alene.

I løbet af foråret medvirker hun også i filmene ‘Mary Magdalene’ og ‘The Bird Catcher’. Alligevel har hun stadig fødderne solidt plantet i den fynske muld.

“Det var overvældende at møde op på settet til ‘Knightfall’, fordi alt var så gennemført. De havde fuldstændig genskabt Paris, som byen så ud i middelalderen, det var ligesom at træde ind i en tidslomme. Men selve arbejdet er ikke anderledes. Det hele er bare i en større skala. Vi har for eksempel et kæmpe crew med over 400 statister. Det giver mulighed for at dykke dybere ned i detaljerne, men

20

LIME // 2017

Julias Moon-forsangeren Louis Samson Myhre. De mødte hinanden igennem fælles venner i 2013 og blev gift for halvandet år siden, da de var bare 22 og 25 år. Louis den yngste.

“Der er mange, der spørger, hvordan det er at blive gift så tidligt, men det tænker jeg slet ikke over. “When you know, you know” (når du ved det, så ved du det, red.).

Du kan vide, at du har mødt den rette, når du er 25 eller 45 år, og vi har bare været heldige at møde hinanden allerede nu,” forklarer Sarah-Sofie og tænker lidt: “Selv om jeg kun er 26, har jeg været i den her branche i 10 år, og jeg er blevet voksen enormt hurtigt. Louis har turneret Danmark rundt, så det samme gælder ham. Det er fedt at have en tryg base med en, der støtter mig og elsker mig for den, jeg er.”

Og det unge ægtepar er gode til at være der for hinanden. Når Sarah-Sofie optager i udlandet, flytter Louis med: “Vi forsøger at skabe et hjem der, hvor vi er, og så rejser Louis frem og tilbage.

Han skriver al sin musik selv, så det er også fedt for ham at rejse med rundt og blive inspireret af det, vi oplever. Vi er begge historiefortællere og engagerer os meget i hinandens arbejde, så jeg var også lige hjemme i 24 timer for at være med, da Louis skulle spille på Skanderborg, (Smukfest, red). Når jeg hører en sang, kan jeg fortælle Louis, hvad der rører mig i den, og han læser mine manuskripter og siger, hvad han synes om dem. Det er rart.”

I forbindelse med ‘Knightfall’ boede de to seks måneder i Prag, og i hele 2016 var de nærmest kun hjemme for at blive gift. Da optagelserne til ‘Knightfall’ var i kassen, skulle Sarah-Sofie direkte til Norge for at filme ‘The Bird Catcher’. Men nu er hun hjemme i Danmark. For en stund: “Der har været fuld fart på, så nu har jeg brug for at være lidt hjemme. Det er vigtigt for mig at tage friheden til det. Jeg nyder at se mine venner og min familie og pleje de relationer, for det er svært, når jeg er væk.”

Ud over at hygge med sin familie og venner læser Sarah-Sofie masser af manuskripter og går til castings, men ellers er hun afventende og ser tingene an: “Lige nu er der en masse måske’er, men jeg ved, at jeg er god til det, jeg laver, så jeg gør bare mit. Min holdning er, at alt, hvad der er meant to be mine, will be mine.” ¥

HOLDNING ER, ‘‘ MATINALT, HVAD DER ER

arbejdet er også mere isoleret. Når du ikke er på, sidder du bare og venter i din trailer,” fortæller hun.

Der er dog ingen tvivl om, at SarahSofie er lige der, hvor hun gerne vil være.

“Jeg har altid vidst, at jeg ville arbejde i udlandet. Danmark er et lille land, så hvis du som kvinde vil arbejde fuld tid med film og serier, giver det flere muligheder at kunne arbejde i forskellige lande. At jeg taler flydende engelsk har været en stor gave i den forbindelse, da jeg ikke bliver castet som udlænding. Det giver mange flere muligheder,” fortæller hun.

MEANT TO BE MINE, WILL BE MINE

Sit livs kærlighed Efter et turbulent års tid er Sarah-Sofie nu hjemme i sin lejlighed på Vesterbro i København, som hun deler med sin mand,

”

A

L V A

S

WWW.ALVAS.DK WEBSHOP FOR KVINDER OG BØRN

VI ER I JULEHUMØR OG GIVER DERFOR 15% PÅ ALLE MÆRKER OG STYLES.

EN FANT • NORMA • SMALLRAGS • NORDIC LABEL WORON • PIESZAK • MALEE • HUNKY DORY • LOU LOU BLACK COLOUR • PELECHECOCO • DANTE 6 BECK SÖNDERGAARD • IVY COPENHAGEN

BRUG RABATKODEN: “ JULEHUMØR ” KODEN KAN BENYTTES FREM TIL D. 24.12.2017

Agenda

DIN JUL I TAL For mange betyder julen julekalendere, julegaveindkøb og masser af nærhed, mens den for andre står på nye traditioner og frivillighed.

TEKST Elisabeth Hamerik Schwarz FOTO DR, Søren Hartvig TV 2, og iStock

Populære julekalendere ‘Nissebanden i Grønland’ er DR’s mest populære julekalender til

dato, selv om det dog var genudsendelsen, som blev sendt i 1993, der havde flest seere med 1.136.000 per afsnit.

TV 2 har gennem årene produceret flere populære julekalendere, og især nissen Pyrus har vækket glæde blandt danskerne. Faktisk slog TV 2 DR i 1993 med ‘Alle tiders jul’, som i gennemsnit havde 1.383.000 seere per afsnit. Året efter havde de igen succes med ‘Alle tiders nisse’ med hele 1.344.000 seere.

De senere år har ‘Tidsrejsen’ (2014) på DR med 1.020.000 seere hver aften og ‘Juleønsket’ (2015) på TV 2 med 1.064.000 været topscorere.

DET SKAL DU SE I ÅR Først kom ‘Skam’, og nu kommer endnu en norsk tv-serie til dansk tv. DR bryder nemlig i år traditionen og sender for første gang nogensinde en ikke-dansksproget julekalender, nemlig den norske ‘Snefald’.

‘Snefald’ er en meget flot og ambitiøs julekalender for hele familien, som byder på mystik, magi, humor og masser af julestemning.

Julekalenderen er med danske stemmer, så også de yngste kan være med.

Træt af jul I en Megafon-måling foretaget for Politiken i 2014 svarede en tredjedel, at de ikke glædede sig til jul.

67 procent sagde, at de følte, at julen var blevet for kommerciel.

18

procent

(næsten hver femte) svarede, at der ofte endte med at være dårlig stemning i familien juleaften. ➻ 2017 // LIME

23

Agenda

❤

Del julen med andre

Søger du alternative måder at holde jul på, holder både Kirkens Korshær og Røde Kors arrangementer over hele landet, ligesom du kan melde dig som frivillig eller åbne dit hjem for en gæst juleaften. Se mere på rodekors.dk og kirkenskorshaer.dk

ALENEJUL

Det er ikke kun ældre men også yngre medborgere, som føler sig ensomme. Ifølge en undersøgelse foretaget af Epinion for DR Nyheder i 2012 skulle 132.180 danskere det år holde jul alene – heraf var 33.000 unge mellem 18 og 34 år.

263 tusind

danskere føler sig ofte alene på tidspunkter, hvor de hellere ville være sammen med andre. I julen føler hele otte procent sig ensomme. Det viste Sundhedsstyrelsens Nationale Sundhedsprofil, som sidst blev lavet i 2014.

Julehjælpen er nær à 13.100 familier fik en god jul takket være julehjælp. à Dansk Folkehjælp fik 20.000 henvendelser om julehjælp i 2016. à Ansøgningerne involverede 24.400 børn. à Både Dansk Folkehjælp og flere andre organisationer oplevede en stigning i ansøgninger om julehjælp i 2016.

à På julehjaelpen.dk kan du selv ansøge om julehjælp eller

give en donation, hvis du gerne vil hjælpe andre familier til at få en glædelig jul à På folkehjaelp.dk kan du hjælpe familier året rundt med støtte til alt fra ferie til jul og konfirmationer.

24

LIME // 2017

/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

Frivillig jul

“Den eneste r eg el er, at folk s kal vær e æd r u” Ingrid Flye er leder af Kirkens Korshærs byarbejde og varmestuen på Christianshavn. Hun har i flere år holdt jul med udsatte borgere.

“I mange år holdt vi i Kirkens Korshær jul for de udsatte brugere af vores varmestue, men for et par år siden spurgte nogle familier, om de ikke måtte være med. Det ville vi ikke sige nej til, så vi tog det – måske i nogles øjne – kontroversielle valg at ændre arrangementet til at være et børne-, familie- og udsattearrangement. Eneste regel er, at vores brugere skal være ædru, når de kommer, fordi der er børn.

Hvis de ikke er ædru, får de en madpakke og en gave, og så foreslår vi dem at gå over i Den Grå Hal på Christiania.

Det har dog aldrig været et problem, for det har vores brugere forståelse for, og vi oplever faktisk, at dem, som normalt har det meget svært, har en dejlig aften, og de lyser især op, når de ser børnene pakke gaver op.

Arrangementet giver vores brugere den følelse af fællesskab og familie, som de ikke har i dagligdagen, og hvert år deltager omkring 40, hvilket svarer godt til både efterspørgslen, og hvad der også gør en hyggelig juleaften. Hver gæst får en gave, og børnene selvfølgelig lidt flere, og vi udvælger hver gave særligt til den enkelte.

For det er dét, der betyder

noget; ikke bare at få en gave, men at få en gave, hvor du ved, at der er blevet tænkt over, hvad netop du godt kan lide.

Det er også vigtigt, at arrangementet afholdes på selve aftenen, med alt hvad det indebærer. For det er juleaften, hvor man – hvis man ingen har at fejre jul med – bliver ensom. Dér, hvor gaderne bliver tomme, og man kan kigge ind ad vinduerne og se familier fejre jul. Derfor skal vores julearrangement også afholdes den 24. december om aftenen og ikke om dagen eller lillejuleaften.

Vores gæster må ikke føle, at vi har et halvt ben på vej ud ad døren, fordi vi selv skal holde jul med vores familier. De skal føle, at vi har valgt dem, at vi har lyst til at være der, for det har vi.

Jeg har holdt jul på denne måde i mange år, og jeg har også haft min voksne søn med, og han elskede det. Lige i år skal jeg dog ikke selv være med, for nu har jeg ikke holdt jul med mine forældre to år i træk, så tiden er inde til det. Men den aften har bare en helt speciel følelse af fællesskab, som jeg kun ser den ene gang om året, og det ved jeg, at jeg kommer til at savne.” ➻

Dele-jul!

De bedste julegaver er dem, du deler med andre I Frelsens Hær har vi noget på hjerte, vi gerne vil dele med dig: Tusindvis af socialt udsatte børn og voksne i Danmark har lige nu brug for din hjælp. De har hverken råd til mad eller gaver her op til jul. Flere står på vores venteliste til at få julehjælp, men vi kan ikke hjælpe alle. Derfor håber vi, at du vil dele lidt af dit overskud med dine socialt udsatte medmennesker. Det gør du ved at sende et beløb til Frelsens Hær. Så kan vi også i år dele julehjælp ud til familier og holde juleaften for ensomme, hjemløse og andre udsatte, der er overladt til sig selv på årets bedste aften. Vi kalder det dele-jul. For julen handler dybest set om næstekærlighed. Om at glæde og give. Og gøre noget for andre. Støt os med kr. 50,- ved at sende en sms til 1231 med teksten ”FHAL” (det koster kun alm. sms-takst). Eller også kan du donere et andet beløb på julebidrag.dk.

Det budskab er du velkommen til at dele.

INK.

På forhånd tak og glædelig jul!

F R E L S E N S

H Æ R

Støt os nu på netbank: Reg. nr. 4183 konto 5001641. SMS til 1231 med teksten ”FHAL”, og støt os med kr. 50,Du kan også donere online på: www.julebidrag.dk Midlerne fra dit bidrag går til Frelsens Hærs arbejde blandt ensomme, misbrugere og mindrebemidlede. Derudover sørger vi for bespisning og julehjælp samt driver krisecentre, værksteder, herberg, genbrugscentre, børneinstitutioner, menigheder m.m.

Agenda

Sådan juleshopper vi à 50 procent af kvinderne starter julegaveindkøbene allerede i november.

à 25 procent af mændene går først i gang de

30,5 milliarder

Så meget brugte danskerne i julehandlen sidste år – på julegaver, julemad og alt det ind imellem. Alene lillejuleaften svingede danskerne dankortet for 1,7 milliarder. Den indkøbsdag blev kun overgået af Black Friday og 30. december.

sidste to uger før jul, og mange først lillejuleaften, viser en undersøgelse af danskernes julevaner, som Danske Spil fik lavet sidste år. à 26 procent af mændene hader at købe julegaver, mens det kun er 13 procent af kvinderne. à Danskerne er de senere år blevet meget glade for at købe julegaverne på nettet.

I 2016 viste en undersøgelse fra FDIH, at seks ud af 10 danskere ville købe en del af julegaverne på nettet. à Vi shopper på nettet for at spare tid og slippe for juletrængslen.

Juleglæde

////////////////////////////////////////////////////////////

“Jeg fan dt j u leg l æd en i g en” Da Kathrina var barn, elskede hun julen. Men som 18-årig havde hun mistet begge sine forældre, og julen blev herefter en svær højtid.

Redningen blev at finde sine egne traditioner.

“I mange år har jeg været meget bevidst om, at min tætte familie ikke længere var her, for det mærker man, når man er sammen med sin lidt mere perifere familie i julen. Derfor havde jeg sidste år en idé om, at jeg ville finde andre i samme situation, som jeg og min lille datter kunne holde jul med. Det viste sig bare at være en udfordring, fordi jeg synger i kirkekor juleaften, og jeg indså, at jeg ikke sådan kunne sætte min datter af hos nogle fremmede i de timer, jeg var væk. Så jeg overvejede mine muligheder, og det gik op for mig, at det jo faktisk var en god ting, hvis min datter lærte resten af familien at kende – for det er den familie, vi har, og de holder jo af os. Jeg har tidligere følt, at der var forbehold, men i

26

LIME // 2017

virkeligheden lå de nok ubevidst hos mig selv, og det viste sig at blive en rigtig dejlig aften.

I år ved jeg endnu ikke, hvad vi gør, men mine overvejelser sidste år gjorde, at jeg endte med at videreføre en juletradition med min mors halvbrødre og deres familier. Da min ene onkel flyttede fra sit hus og ikke længere havde plads til familiens årlige julearrangement, tilbød jeg nemlig at lægge hus til. Nu var jeg efter alle de år pludselig værtinden til en kæmpe lillejuleaften et par dage før juleaften, og jeg nød det, om end jeg var sindssygt stresset op til. Jeg tror, at jeg bagte julekager hver aften i to uger, efter at jeg havde lagt min datter i seng. Men det føltes godt at være den, som forpligtede sig, og det var sjovt igen at skulle købe juletræ

og al den julepynt, som hørte sig til. Og det var ikke så lidt, for juletræet var 2,5 meter.

Der er stadig meget logistik i julen, fordi jeg skal synge og finde et sted, hvor min datter kan være imens, men forskellen fra sidste år er, at jeg selv har startet og fortsat traditioner, hvor jeg samler folk, hvilket føles godt. Så fra at synes, at julen var besværlig og svær, har jeg så småt fundet juleglæden igen. Og for at holde fast i, at julen skal være en god tid, især for min datter, har jeg startet vores egen lille tradition.

Sidste år købte jeg nemlig en julekrybbe, og fremover skal min datter og jeg hvert år finde en lille ting til den.”

Efternavnet er kendt af redaktionen

KILDER Megafon/Politiken, Epinion/DR, Danske Spil, FDIH, DR, TV 2, Sundhedsstyrelsen, Røde Kors, Folkekirkens Nødhjælp, Julehjælpen, Dansk Folkehjælp

❤ Min tradition

Kigger du allerede på kalenderen 24. juni og sukker efter julen, er der juleinspiration at hente. Klik ind på julforalle.dk, og få masser af jul – året rundt.

FORKÆL DEM DU HOLDER AF

BESTI GIVE NJU L PÅ LEGAVE .DK DE T ER N OG HURTEMT IGT

Giv en julegave, der varer ved

FR A 15 0 SPA R O

P T IL

48%

Giv et gaveabonnement, der forkæler en, du holder af, langt ind i det nye år

BESTIL PÅ GIVENJULEGAVE.DK ELLER PÅ TLF. 7234 2088 Gaveabonnementet udløber automatisk

KR.

Nyhed!

Beskytter både dig, dine penge og mobilen Eksklusivt 2-in-1 cover i ægte gedeskindslæder

Inkl. effektiv beskyttelse mod: - Mobilstråling - Slag og ridser - Trådløst RFID kreditkort tyveri

Reducerer mobilstråling op ti l

86%

Oplev alle vores gennemtestede covers til mobiler, tablets, babyalarmer og bærbare computere m.m. på RadiCover.dk

Testet i uafhængige laboratorier

LIME rådgiver

Andelsbolig

Det skal d u v i de, hv is d i n an del skal v u r deres

TEKST Siska Bengtsson FOTO iStock

Offentlig vurdering

DU FÅR SIKKERHED Den offentlige vurdering af din forening bygger på historisk information fra lignende køb af lejligheder i nærområdet. Dermed er den en god ledetråd for andelsboligforeningerne og har været med til at fastholde idéen om billige boliger. Mange andelsboligforeninger bruger den offentlige ejendomsvurdering som udgangspunkt for de salgspriser, andelsboligerne sælges til.

FØLGER IKKE MED TIDEN à Den offentlige vurdering har sikret foreningerne mod unødig

spekulation, fordi priserne ikke kunne presses kunstigt op. à Siden 2012, hvor den offentlige vurdering blev fastfrosset på grund af rod hos Skat, har mange andelsforeninger alligevel valgt at følge den offentlige vurdering. à Men udviklingen i lokalområderne – eksempelvis i form af metro/letbane, nye grønne områder og legepladser – har de senere år gjort, at de andelsboligforeninger, som har fulgt den offentlige vurdering, nu har en betydeligt lavere værdi, hvis man sammenligner med de andre ejendomme i området, som har brugt private valuarer. For 2012-vurderingen er kort sagt forældet. à En lav værdi på en andelsbolig giver ved et salg risiko for, at der kommer penge under bordet, hvilket man som forening bør undgå, idet det er ulovligt. à Indtil videre lyder det, at den næste vurdering kommer i 2020.

OM EKSPERTEN Tejs Carstensen, står i spidsen for Dansk Andelsbolig Analyse

Find flere gode råd her á andelsportal.dk á vestadministrationen.dk

////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

Når du på generalforsamlingen i andelsboligforeningen skal tage stilling til, om foreningen skal få en privat vurdering eller vente på den offentlige, er der flere ting, du skal overveje som andelshaver.

Privat valuar

BRUG FORNUFTEN

Din andelsforening betaler en privat valuar for at vurdere ejendommen.

Valuaren har ud over en baggrund som ejendomsmægler en toårig specialiseret efteruddannelse.

Lejlighederne vurderes typisk højere end ved en offentlig vurdering, hvilket tvinger andelsboligforeninger, der vil med til prisfesten, til at få vurderet privat.

ET LOTTERI à Ejendomsmæglerens vurdering

giver et godt øjebliksbillede af ejendommens værdi, da den er nogenlunde up to date. à Det er langtfra ualmindeligt, at valuaren vurderer andelsforeningen til at være 10, 20 eller 30 procent mere værd end den offentlige vurdering. à I ekstreme tilfælde er der dog set vurderinger, hvor stigningen har været helt op til 400 procent. Det betyder med andre ord, at andelsboligerne i foreningen kan sælges meget dyrere end det, de er købt for, og man bør som andelsboligforening overveje, om en vurdering er realistisk og følger markedet.

DET SKAL DU VIDE OM PRIVAT VURDERING à Det kan blive en rigtig dyr affære

for din forening, hvis I vælger en urealistisk vurdering. Vurderes foreningen for højt, og falder markedsprisen, kan det få konsekvensen, at andelshaverne i værste fald kan blive teknisk insolvente, hvis de har købt til den høje pris. à Andelsboligforeningens bestyrelse bør i første omgang få et gratis skøn fra forskellige valuarer og overveje, om foreningen bør få flere vurderinger, så I får en fornemmelse af, hvilken værdi der er realistisk. à En vurdering koster mellem 12.500 og 30.000 kroner, og idet den følger udviklingen på boligmarkedet, er den kun gyldig i 18 måneder. à Det er vigtigt at have for øje, at private valuarer vurderer alle kvadratmeter i andelsforeningen til at være lige meget værd. Det vil sige, at en lejlighed på Nørrebrogade i København, hvor bussen holder lige ude foran, bliver vurderet til samme pris som lejligheden på fjerde sal, der har udsigt over Assistens Kirkegård.

2017 // LIME

29

Du bliver

MANIPULERET HVER DAG

– og du ved det sikkert ikke Du tror, at du bruger håndsprit, køber økologiske varer og booker en bestemt rejse, fordi du har valgt det selv. Men i virkeligheden bliver du hver dag bombarderet med usynlige påvirkninger, som skal få dig til at agere på bestemte måder.

TEKST Maria Greve ILLUSTRATION Lotte Andkilde

30

LIME // 2017

D

u og din mand har besluttet jer for, at I ikke orker endnu en omgang vintermørke, så I vil bruge et par uger i januar på en thailandsk bountystrand med ungerne.

Du falder over et resort på nettet, som ser lækkert ud. Prisen er lige høj nok, og beliggenheden måske ikke den bedste, men så ser du de røde, blinkende bogstaver: “Kun ét værelse tilbage på disse datoer.” Hvis du ikke slår til NU, mister I muligheden for at bo der. Lynhurtigt trykker du reservér, indtaster dine kortoplysninger og føler dig heldig og lettet over, at du nåede at få det sidste værelse.

Perspektiv

Du ved sikkert allerede godt, at køleskabet med mælken i dit supermarked står længst nede i butikken, fordi det er en vare, som vi stort set altid skal have. Derfor ved supermarkederne, at vi går derned og dermed kommer igennem hele butikken og bliver fristet til at købe flere varer. Men adfærdspåvirkning, som det kaldes, når nogen forsøger at påvirke os til at gøre bestemte ting, foregår et hav af andre steder i din hverdag.

Væk med stolene

Sikke et scoop. Tror du.

For i virkeligheden blev du udsat for en ret almindelig og effektiv påvirkning, som virksomheder bruger på nettet for at få dig til at købe produktet. De gav dig følelsen af, at du var ved at miste det bedst mulige tilbud, og det fik dig til at trykke køb.

“Vi danskere bliver udsat for vanvittig meget påvirkning i hverdagen. Vi opfatter det bare ikke,” fortæller Morten Sehested Münster, der er direktør i Nudging Company, som hjælper kommuner, banker, teleselskaber, medicinalvirksomheder og mange andre med at ændre medarbejderes eller kunders adfærd.

På jobbet, på tv-skærmen, i avisen, i supermarkedet. Alle steder bliver vi udsat for små tricks og greb, som skal få os til at gøre noget bestemt. Og fordi vi mennesker knuselsker, når noget er nemt, virker det rigtig godt enten at gøre noget nemmere eller sværere, hvis man vil have folk til at ændre adfærd.

“Hvis jeg gerne vil have mine medarbejdere til at stå mere op i løbet af arbejdsdagen, så de ikke bliver syge, kunne jeg godt sende en mail ud, hvor jeg skriver, at det svarer til at være fast ryger, når man sidder ned hele dagen,” siger Morten Sehested Münster.

“Men det ville ikke virke. I stedet virker det, hvis jeg i mødelokalet tager

alle stolene, som normalt står rundt om mødebordet, og sætter dem ud langs væggen. Når folk kommer ind til mødet, er det pludselig ikke oplagt at sætte sig ned, medmindre vi alle sammen bliver enige om, at nu flytter vi stolene hen til bordet og sætter os. Det gør det mere besværligt at sidde ned, og så vil det oftest ende med, at vi står op.”

På den måde påvirker man folk til at stå op frem for at sidde ned som sædvanligt – kun ved at gøre det lidt mere svært at slå rumpen i sædet. Vores hjerner er nemlig vilde med alt, der er nemt, og vi skal bruge ret mange kræfter på at træffe mere komplicerede beslutninger. Det viser hjerneforskningen, og netop den viden er virksomheder begyndt at bruge, når de vil have dig til at gøre eller købe noget bestemt.

Derfor er vi så ens

Du har besluttet dig for, at du kun skal købe toiletpapir og havregryn i dag, og alligevel ender en pose chips og en bøtte is i indkøbskurven. Det sker igen og igen på grund af den måde, vores hjerner fungerer på, og den viden bruges, når virksomheder vil have dig til at ændre adfærd, forklarer Thomas Z. Ramsøy. Han er hjerneforsker ➻

Vidste du, at …

skræmmebilleder af forkullede rygerlunger på cigaretpakker ikke er særlig effektive, når det handler om at få folk til at ryge mindre? Når vi ser noget ubehageligt, kigger vi nemlig bare væk i stedet for at forholde os til det.

KILDE Thomas Z. Ramsøy

2017 // LIME

31

Perspektiv

Såda n b l i ver d u påv i r ket , u d en at d u l æg g er mæ r ke t i l d et Dovenskab koster à Vi gider ikke at bukke os ned, når vi køber ind. Det betyder, at der sælges 60 procent mere af en vare, når den står i øjenhøjde, frem for hvis den stod nederst, viser amerikanske undersøgelser. Derfor står de varer, som butikkerne ønsker at promovere, også lige der, hvor du kan se dem.

Social reklame à Instagram er et udstillingsvindue for mode og luksusartikler, og firmaer bruger det sociale medie aktivt til at påvirke dig gennem eksempelvis bloggere, der promoverer mærkevarer. Selv om Instagram ikke opbevarer betalingsoplysninger, så du kan købe direkte via et foto, arbejder firmaer på at udvikle den funktion, så de nemmere kan få dig til at impulsshoppe.

Køb direkte à Facebook, Twitter og Pinterest har allerede bevæget ind på e-handlens territorium. Facebook tilføjer ‘køb-knapper’ og indbygger simple handelsfunktioner på firmaers sider, så brugere kan købe direkte fra en annonce, mens Pinterest har produkter til salg på visse pins, og på Twitter kan man købe via tweets.

Spontane indkøb à 80 procent af det, vi køber i supermarkedet, besluttes, når vi står der.

Det betyder, at supermarkederne kan indrette butikkerne på en måde, så du

FORKLARINGER ‘‘ AOGLENLANGE MANGE ARGUMENTER ER

supermarkedet om eftermiddagen og ikke har fået lavet den madplan, vi godt ved ellers ville have været det fornuftige, så putter vi bøfferne, færdigsovsen og ovnkartoflerne ned i kurven.

Fordi det er nemt, og fordi det er det, vi har lyst til.”

Om vi vil det eller ej, er vores hjerner ret ens, og derfor kan man blandt andet bruge hjernescanninger til at finde ud af, hvordan man kan få os til at ændre

DET VÆRSTE, DU KAN BRUGE, NÅR DU VIL HAVE FOLK TIL AT ÆNDRE ADFÆRD

32

LIME // 2017

”

Din søgning forfølger dig à Virksomheders algoritmer opsnapper de ting, du søger på nettet. Søger du eksempelvis på hotelværelser i en periode, vil reklamer for hotelsites poppe op på diverse nyhedssites, i lang tid efter at du har fundet hotelværelset.

Tilbage til stenalderen à Vi tror, at vores valg er styret af logik, men den største drivkraft bag vores valg af eksempelvis varemærker er vores emotionelle og ubevidste programmering i hjernen – det limbiske system, også kaldet stenalderhjernen. Systemet er til for at reagere på fare og styres af følelser, og derfor foretrækker det ro og positivitet. Så ser vi en rar reklame, der spiller på følelser eller drømme, lagrer vi det og vil i fremtiden være mere forfaldne til at foretrække det brand – uden at vi egentlig ved hvorfor.

Stemning påvirker smagsløgene à Når vi drikker vin, påvirkes vi af andet end smagen. Får vi at vide, at vinen kommer fra et godt vinland, smager den bedre. Rynker vores date på næsen af vinen, smitter det negativt af på os.

Nikker tjeneren anerkendende, når vi bestiller en specifik vin, smager den bedre, og lytter vi samtidig til fransk musik, har vi nok også valgt en fransk vin.

adfærd. Eller hvor mange penge vi vil bruge på et bestemt produkt – eksempelvis biografbilletter.

“Hvis du sætter 20 mennesker til at se samme filmtrailer, mens du måler aktiviteten i deres hjerner, kan du ret præcist forudse, hvor mange penge den film vil indtjene om et halvt år, når den kommer i biografen. Vi reagerer nemlig ofte så ens, at der blot skal hjernemålinger af en lille gruppe mennesker til for at forudse, hvordan størstedelen af samfundet vil opføre sig i en bestemt situation,” siger Thomas Z. Ramsøy.

Det kaldes neuromarketing, når ➻

KILDER videnskab.dk, Politiken, DR, neurowiki.dk

og direktør i Neurons Inc., der hjælper virksomheder med adfærdspåvirkning.

“Dybt inde i hjernen ligger et system, som styres af vores lyst og behov. Det reagerer ubevidst og prompte på alle situationer, vi står i. Foran i pandelapperne ligger vores mere bevidste og rationelle system. Det bruger vi, når vi skal træffe fornuftige og rationelle beslutninger,” siger Thomas Z. Ramsøy og forklarer, hvorfor det er så svært for os at træffe sunde og fornuftige beslutninger: “Det kræver langt flere kræfter og mere energi, når hjernen skal mobilisere de bevidste og fornuftige dele af hjernen, end når de lystdrevne dele får lov til at styre os. Informationerne kommer nemlig langt hurtigere ind i de dybe og behovsdrevne steder i hjernen, og det kræver derfor mere tid og energi at sætte gang i den fornuftige del af hjernen, som jo godt ved, at vi burde lade posen med Matador Mix blive på hylden,” forklarer hjerneforskeren, som bakkes op af Morten Sehested Münster, direktør i Nudging Company: “Vi bruger vores rationelle del af hjernen til at holde møder og læse mails og klare vigtige opgaver. Så når vi står nede i

bliver mere forfalden til at købe ting, der ikke stod på sedlen.

Annonce

Sk ø n ne gaver til d i ne kære Julegaverne skal i hus, inden kalenderen pludselig siger 24. december.

Hvis du mangler inspiration til at gøre dine nærmeste glade, har vi fundet nogle lækre gaveidéer med fokus på forkælelse og skønhed. /////////////////////////////////////////////////////////////////////////

Æg t e j ule glø d

Sommerens fine glød i huden er for længst forduftet, men det betyder ikke, at du og dine nære skal være vinterblege i denne søde juletid. På bare et par timer kan huden nemlig igen se ud, som om den har været på solferie i syden helt uden hjælp fra solen. Påfør Vita Liberata Ten Minute Tan i et generøst lag på huden, og skyl det af i badet efter blot 10 minutter.

Efter fire til seks timer vil huden have fået den flotteste glød. Vita Liberata Ten Minute Tan, 150 ml, 249 kr. Læs mere på vitaliberata.dk

Naturlig hjælp mod knystsmerter

Problemer med knyster kommer ofte med alderen, eller fordi dine sko klemmer. Cosborg KnystCreme hjælper, når det gør ondt og ved irritation, rødme og ømhed. Cremen er helt fri for parabener, parfume og farvestoffer og trænger godt ind i huden og er behagelig i brug.

Cosborg KnystCreme, 25 ml, 149 kr. Forhandles på apoteket og i helsekostforretninger.

DUFTE FRA RAUNSBORG I FULDT FLOR

Det er festernes højsæson, for både julefrokoster, juleaften og nytårsaften står for døren. Det er også nu, de sidste julegaver skal på plads. Måske der endda også skal ligge en gave under træet fra dig til dig? Både til fest og til gave kan en vidunderlig parfume være det helt rigtige valg. En duft af blomster passer til enhver kvinde, og hvis du elsker vilde roser, er Pink Rose den helt rigtige parfume til dig. Parfumen Secret no. 1 er en dyb parfume, som er inspireret af de unikke dufte, du møder i en grøn forårsskov, og vil uden tvivl vække glæde hos den, der pakker den op juleaften.

Pink Rose, 50 ml, 375 kr., og Secret no. 1, 50 ml, 375 kr. fra Raunsborg

Naturlig opstramning til huden

En god nats søvn kan gøre underværker for både din hud og udstråling.

Den fyldige og opstrammende natcreme fra Mellisa sikrer din huds blødhed og vitalitet med de bedste egenskaber fra sheasmør, jojobaolie og kakaosmør. Den indeholder fugtgivende komponenter fra squalene, glycerin og salvie. Ydermere tilføres huden beroligende og lindrende egenskaber fra lavendel, aloe vera og kamille samt nærende egenskaber fra sesam og hvid te. Natcreme fra Mellisa, 50 ml, 179 kr. Læs mere på mellisa.dk

Perspektiv

hjernemålinger og -forskning bliver brugt til eksempelvis at lave bedre og mere effektive reklamer, og det vokser kraftigt i disse år, fordi det er meget mere præcist end fokusgrupper og spørgeskemaer, hvor folk tit pynter lidt på sandheden.

Viden virker ikke

Måske har du selv prøvet at få dine kolleger, kunder eller endda dine børn til at gøre noget anderledes, end de plejer.

Og så har du fortalt dem, hvorfor de skal gøre det. At de skal gå tidligere i seng, fordi de skal være friske i skolen dagen efter, så de kan lære mere. Eller at kunderne i din butik skal købe det her rengøringsmiddel, fordi det er skånsomt for miljøet. Ligesom du sikkert har prøvet at overbevise dig selv om, at nu skal du altså ned i det fitnesscenter et par gange om ugen, fordi det er vigtigt at træne og holde kroppen sund.

Alligevel virker det ikke.

“Alenlange forklaringer og mange argumenter er det værste, du kan bruge, når

ESLUTNINGEN OM, ‘‘ BHVOR KAFFEMASKINEN

du vil have folk til at ændre adfærd. Det er meget mere effektivt at bruge diskrete greb eller spille på folks følelser,” siger Thomas Z. Ramsøy.

Hvis du på det her tidspunkt i artiklen sidder med følelsen af, at du bliver manipuleret til at gøre ting mod din vilje, så tag en dyb indånding.

Adfærdspåvirkning og nudging bliver nemlig i stor stil brugt til gode formål – eksempelvis på kræftafdelingen på Skejby Sygehus. Patienter, personale og pårørende brugte ikke håndsprit på afdelingen, selv om det kan forebygge spredning af infektioner, som kan være fatale blandt svage patienter. Kun 26 procent af dem, der brugte toiletterne på afdelingen, brugte den obligatoriske håndsprit, og Morten Sehested Münster fik til opgave at få flere til at bruge spritten.

“Det eneste, vi gjorde, var, at når du nærmede dig håndvasken, så lyste et lille

ikon på spritdispenseren. Det lille lys mindede hjernen om, at det er en god idé at bruge håndsprit. Når vedkommende så brugte spritten, skiftede farven på ikonet fra blå til grøn. Det fungerer som en feedback, der fortæller, at du har gjort det godt, og den slags belønning elsker hjernen. På den måde ændrede vi antallet af folk, der brugte håndsprit, fra 26 til 52 procent, udelukkende ved hjælp af et lille, lysende ikon,” fortæller Morten Sehested Münster, som også slår fast, at det slet ikke kan lade sig gøre ikke at adfærdspåvirke andre: “Lige så snart du på en arbejdsplads har valgt, hvor langt kaffemaskinen skal stå fra skrivebordene, og hvordan miljøet omkring kaffemaskinen er, så har du været med til at bestemme, hvor sociale medarbejderne er med hinanden – uanset om det var din intention eller ej.”

Kort sagt er adfærdspåvirkning ikke noget, vi tænker over i det daglige, medmindre vi bliver gjort opmærksom på det. Så hvor mange gange er du blevet påvirket i dag? ¥

SKAL STÅ, OG HVORDAN MILJØET OMKRING DEN ER, BESTEMMER DET SOCIALE LIV PÅ ARBEJDSPLADSEN

”

34

LIME // 2017

/////////////////////////////////////////////////

//////

OM EKSPERTERNE Morten Sehested Münster er partner i

Bro Kommunikation og direktør i The Nudging Company, der arbejder med adfærdsdesign og nudging, som skal få folk til at ændre adfærd. Derudover har han blandt andet skrevet bogen ‘Jytte fra marketing er desværre gået for i dag’, der indeholder metoder til at ændre menneskers adfærd.

Thomas Z. Ramsøy er

hjerneforsker med en ph.d. i neurobiologi og er direktør i Neurons Inc., der hjælper virksomheder med at bruge neurovidenskab til eksempelvis at påvirke adfærden hos medarbejdere eller kunder. Han er også forfatter til bogen ‘Introduction to Neuromarketing & Consumer Neuroscience’, der handler om, hvordan hjernen fungerer, når vi træffer beslutninger om eksempelvis at købe noget bestemt.

OBS!

Eneste uddann guideelse me statsgo d d mulighekendte fag og unikke Ed for SU og CTS-po int

ER I HELE VERDEN EG LL KO OG IL ST VS LI NY • PERSONLIG UDVIKLING, VENNER FOR LIVET OG N HE NC RA EB JS RE I • NETVÆRK TI NG OG UNIK JOBGARAN RI IE NS NA FI IG UL M ED • BEDSTE SABBATÅR M

andre.

Vores elever anbefaler os til else nn Service & Co. er bedste udda 10! af ud 9,9 : ore på Trustpilot. Sc

Besøg os på rejseleder.dk, Facebook eller Instagram

Vind!

Sk ø nne p ræmier

à Har livets mange grin og tunge sorger sat

lige lovlig mange spor i dit ansigt, så kan du nu få en serie, der glatter rynkerne ud.

Effekten i Lift4Skin kommer fra et patenteret peptid kaldet Syn®-Ake, som imiterer slangegiftens lammende effekt til at hæmme og regulere dine muskel- og ansigtssammentrækninger. Serien består af serum, øjencreme, dagcreme og natcreme. Se mere på lift4skin.dk LIME udlodder i samarbejde med Galaxa Pharma serum, øjencreme, dagcreme og natcreme fra Lift4Skin til en værdi af 1.592 kroner til én heldig vinder.

Hvilket dyr imiterer peptidet?

Send LMK LIF A til 1266 for slangen Send LMK LIF B til 1266 for elefanten

Mål din aktivitet

à Hvor mange skridt går du egentlig

på en dag, og hvor mange kalorier forbrænder du? Det og meget mere måler fitness-trackeren Polar A370, der sidder på dit håndled, hvor den døgnet rundt registrerer din puls og dit aktivitetsniveau. Den avancerede søvnanalyse følger dit søvnmønster og giver feedback på din søvn, ligesom trackeren indeholder træningsprogrammer, så du kan forbedre formen.

LIME udlodder i samarbejde med Polar et Polar A370 til to vindere. Hver præmie har en værdi af 1.599 kroner.

Hvad kan trackeren måle?

Send LMK LAR A til 1226 for søvnmønster Send LMK LAR B til 1266 for blodsukker

Lys og hygge i mørket

à Mens den kolde og ruskende tid er over Danmark, kan du tænde en masse

fine stearinlys, der varmer og spreder hygge i dit hjem. Sæt lys på bordet og i dine vindueskarme, og gør også noget ekstra ud af bordpynten med en smuk dug og flotte servietter fra ASP-Holmblad, når du samler din familie eller dine venner i den søde juletid.

LIME udlodder i samarbejde med ASP-Holmblad tre gavekort a 500 kroner.

Hvad kan du blandt andet købe for dit gavekort?

Send LMK ASP A til 1266 for mursten Send LMK ASP B til 1266 for stearinlys

36

LIME // 2017

/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

Slangegift mod rynker

/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

Vil du deltage i konkurrencen, så send en sms til 1266 med svar på nedenstående spørgsmål inden den 3. januar, så deltager du automatisk i lodtrækningen.

Masser af glød

à Godt nok er det gråt udenfor, men det behøver din hud ikke at være. Nivea har lanceret en ny hudplejeserie, som er sprængfyldt med C-vitamin og antioxidanter, der giver din hud ny glød og masser af fugt – både om dagen og om natten.

LIME udlodder i samarbejde med Nivea Q10+Cserien, bestående af en dagcreme, øjencreme og natcreme til tre vindere. Hvert sæt har en værdi af 420 kroner.

Hvad indeholder produkterne?

Send LMK NIV A til 1266 for C-vitamin Send LMK NIV B til 1266 for P-vitamin

Konkurrencer Farvel til tør vinterhud

hud tør. Derfor kan det være en god idé at bruge et serum fra Mellisa, der har en let konsistens, der gør det nemt for serummet at trænge dybt ind i huden, så den høje dosis af aktive ingredienser kan gøre en forskel LIME udlodder i samarbejde med Mellisa fire styk serum til tre vindere. Hvert sæt har en værdi af 596 kroner.

Hvad indeholder serummet?

Send LMK MEL A til 1266 for radioaktive ingredienser Send LMK MEL B til 1266 for aktive ingredienser

Duft som Ariana Grande

à Vil du dufte som den søde, succesfulde og

smukke popsangerinde Ariana Grande, så har du muligheden nu. Hun har nemlig lavet en helt ny signaturduft med navnet Moonlight, som dufter af modne solbær, saftige blommer, pæoner og vanilje.

LIME udlodder i samarbejde med Scandinavian Cosmetics Moonlight Spray, 200 ml, samt Moonlight Rollerball, 7,5 ml, til tre heldige vindere. Hver præmie har en værdi af 674 kroner.

Hvad hedder duften fra Ariana Grande?

Send LMK ARI A til 1266 for Moonlight Send LMK ARI B til 1266 for Sunset

////////////////////////////////////////////////////////////////////////

à Kulden og blæsten bider og kan gøre din

Smykker til sæsonens fester

à Julefrokoster, juleaften og nytårsaften står for døren, og smukke smykker kan virkelig sætte prikken over i’et i dit festlook. Smykkerne fra serien Aia er inspireret af ædelstene og perler og har et feminint look, så du nemt kan bruge dem til hverdag og fest.

LIME udlodder i samarbejde med Lieblings et smykkesæt bestående af ørestik, halskæde og ring fra Aia-serien til to heldige vindere. Hvert sæt har en værdi af 1.197 kroner.

Hvad er smykkeserien inspireret af?

Send LMK LIE A til 1266 for ædelstene Send LMK LIE B til 1266 for grus

Pas på håret indefra

à En god shampoo er ikke altid nok til at passe

på håret. Hvis du vil pleje din hårpragt i dybden, er det værd at prøve Hair Volume, som er en tablet, du skal tage én gang om dagen. Den tilfører næringsstoffer til hovedbunden og hårsækken, hvor håret dannes, og hjælper med at sikre en normal hårvækst.

LIME udlodder i samarbejde med New Nordic fem æsker Hair Volume, 90 tabletter, til en værdi af 567 kroner per æske.

Hvor tit skal du tage Hair Volume?

Send LMK HAI A til 1266 for tre gange om dagen Send LMK HAI B til 1266 for én gang om dagen Sms-konkurrencer og tjenester: Pris 7 kr. + alm. trafiktakst. 14 dages fortrydelsesret. Sms-tjenesten udbydes af Aller Media A/S, Havneholmen 33, 1561 København V. Har du spørgsmål, kontakt venligst kundeservice på tlf. 7020 7592 hverdage ml. 13-16. Du har 14 dages fortrydelsesret jf. forbrugeraftaleloven. Du skal være 18 år for at deltage. Alle mobilabonnenter kan deltage. Der tages forbehold for trykfejl. Vinderne får direkte besked.

2017 // LIME

37

3-RETTERS N Y TÅ R S ME N U 3 RETTER // 209,95 KR. (+40 kr. pr. kuvert for oksemørbrad i stedet for oksefilet)

§

FORRET Jordskokkesuppe, bacon & persilleolie eller

Lakserillette, smørristet toast & krydderurtesalat (+20 kr. pr. kuvert)

HOV EDRET Oksefilet, flødekartofler, bearnaisesauce, asparges & frisk timian

DES S ERT

IS G R AT E R !

L B O B r inden 23.

ke tille n flas u bes Hvis d er, får du e mmen b sa decem rende vin ad. e s s r u å sm mo in nyt med d erter.

7 kuv . r p e k 1 flas

Bestil på

Chokoladekage,vanillemousse, nøddekrokant & syltede skovbær Alle priser er i kr. pr. kuvert ekskl. miljøtillæg og transport. Min. 4 kuverter.

Leveres i engangsservice.

KOK K E N O G J O MF R UE N . D K eller på 7010 7011

Måltid

Syndige sager

Prøv dig frem med fem forskellige julelækkerier, og find årets favorit.

Nougatnødder med kirsebærpulver Tid: 25 minutter Ovntid: 5 minutter Køletid: ½ time Antal: 20 stk.

Du kan købe frysetørret kirsebærpulver i specialbutikker. Alternativt kan du bruge frysetørrede hindbær, kanel eller en god kakao.

Det skal du bruge: á 30 hasselnødder (ca. 50 g) á 10 g sukker á 1 knsp. salt á 50 g blød nougat, kold

á Frysetørret kirsebærpulver Sådan gør du: Rist hasselnødderne i ovnen ved 200 °C i cirka fem minutter, og gnid skallerne af i et rent viskestykke. Læg 20 hasselnødder til side, og hak resten groft. Smelt sukker til karamel i en lille, tykbundet gryde, og rør de hakkede hasselnødder og salt i. Hæld karamelmassen ud på et stykke bagepapir, og lad den køle helt af og stivne.

Hak karamellen fint. Tag et

lille stykke nougat, og dyp det i den hakkede karamel.

Form nougaten rundt om en hasselnød, så du får en kugle, og placér den på et skærebræt beklædt med bagepapir. Gentag, til al nougat og hasselnødder er brugt. Sæt skærebrættet i køleskabet i cirka en halv time.

Pynt: Tril nougatkuglerne i frysetørret kirsebærpulver, og gem dem i en lufttæt beholder i køleskabet indtil servering.

➻ 2017 // LIME

39

Måltid

Rocky Road chokoladetærter Tid: 15 minutter Afkøling: 2 timer Antal: Ca. 12 stk.

á 1½ dl små skumfiduser á 1 dl chokoladeknapper (M&M’s)

Al slags slik og nødder kan bruges! Perfekt til familiens store konfektværksted og som spiselig julegave.

Sådan gør du: Hak chokoladen groft, og smelt den over vandbad.

Lad chokoladen afkøle let i cirka fem minutter. Bland nødder og slik i den smeltede chokolade uden at røre for meget. Man må gerne kunne se stykker af slik gennem

Det skal du bruge: á 250 g mørk chokolade á 1 dl usaltede pistacienødder

chokoladen. Fordel blandingen i cirka 12 cirkler på et stykke bagepapir på en stor bradepande. Dæk formen til med husholdningsfilm, uden at det rører chokoladen.

Stil chokoladetærterne i køleskabet, og lad dem stivne i mindst to timer.

Tip!

Bind et fint bånd rundt om chokotærterne, og forær dem væk som små gaver.

➻

40

LIME // 2017

NÅR DU FORTJENER LIDT EKSTRA Julen er noget ganske særligt. Det er tiden, hvor vi gør os ekstra umage i køkkenet og familien samles om den gode mad. Her kommer Premieur ind i billedet. Premieur er Nettos serie af produkter fra øverste hylde. Håndplukket fra nogle af de bedste producenter i verden og bragt hjem til din lokale Netto.

Det er kompromisløs kvalitet baseret på de bedste råvarer – og det er beviset på, at fantastisk smag ikke behøver koste kassen.

Netto ønsker dig en glædelig Premieur jul.

NER FORTJE NÅR DUT EKSTRA LID FTER OPSKRI ATION & INSPIRpå hele

NYHED

Smag verden

TAG EN GRATIS FOLDER NEDE I DIN LOKALE NETTO.

o Fra: Nett g smagslø Til: Dine

02/10/2017

DK.indd

e_210x190_

17_brochur

ieur_jul_20

15910_prem

11.54

1

Nogle af Premieur-produkterne i folderen er sæsonvarer, der kun sælges i Netto i en begrænset periode ifm. julen (uge 44-52) og ikke alle varer føres i alle butikker. Der tages forbehold for trykfejl og evt. udsolgte varer.

LÆKKER BROWNIE - MED ET TWIST AF KAFFE

INGREDIENSER: (Antal: 20-24 stykker)

250g smør ½ dl kakao 100g hakket, mørk chokolade 1 dl meget stærk Lavazza-kaffe 225g mørk muscovado/farin 3 æg 200g hvedemel 1 tsk bagepulver 100g hakket chokolade 50g grofthakkede nødder

FREMGANGSMÅDE: • Smelt smørret i en gryde ved svag varme.

• Tilsæt kakao, chokolade og kaffe - rør til chokoladen er smeltet.

• Pisk æg og sukker luftigt med elpisker.

• Sigt hvedemel og bagepulver i æggemassen og rør den sammen samtidig med chokoladesmørret tilsættes.

• Kom dejen i en smurt bradepande og drys med chokolade samt nødder.

• Bag kagen i ca. 25 min. v/ 160°.

• Lad kagen køle helt af inden servering.

Måltid

Svenske chokoladebrød Tid: 15 minutter Bagetid: 15 minutter Antal: Ca. 40 stk.

De skråt skårne kakaosmåkager er sprøde udenpå og lidt bløde indeni. Servér dem til en kop kakao eller et glas iskold mælk.

Det skal du bruge á 200 g blødt smør á 5 dl hvedemel á ½ dl kakaopulver á 1 tsk. bagepulver á 1 spsk. vaniljesukker á 1 æg á Mørk eller hvid smeltet chokolade á Evt. små chokoladekugler eller chokoladekrymmel

dejen i seks lige store dele, og rul dem til stænger. Læg stængerne på en bageplade beklædt med bagepapir. Tryk stængerne let flade med fingrene. Bag kagestængerne i ovnen i cirka 15 minutter. Tag dem ud, og lad dem køle let af på bagepladen. Skær de bagte stænger i tykke skiver på skrå, mens de stadig er lune og nemme at skære i.

Pynt: Smelt mørk eller hvid chokolade over vandbad, og pynt småkagerne med striber af chokolade. Drys eventuelt med små chokoladekugler eller krymmel, før chokoladen størkner.

Sådan gør du: Tænd ovnen på 200 °C. Bland alle ingredienser i en foodprocessor, eller pisk dem sammen med en elpisker. Del

➻ 2017 // LIME

43

NY SMAG AF KLASSISK JUL

YOU CAN N EVE R BE TOO G ENE ROUS

Måltid

Kardemommesmåkager Tid: 30 minutter Hviletid: 2 timer Bagetid: 10 minutter Antal: Ca. 50 stk.

En klassisk og simpel småkagedej, der bare venter på, at du går i gang. Pynt kagefigurerne med sirligt tegnede snefnug af hvid glasur, eller slå dig løs med pynt og krymmel.

Det skal du bruge: á 4 dl hvedemel á 1½ dl sukker á 1 tsk. vaniljesukker á 1½ tsk. kardemomme á 200 g koldt smør á 1 æg á Små kageudstikkere á 1 tube hvid dekorationsglasur á Kagepynt efter eget valg á Flormelis

Sådan gør du: Bland mel, sukker, vaniljesukker og kardemomme i en skål. Skær smørret i tern, og smuldr det i melet, til blandingen ligner grov rasp. Tilsæt æg, og saml dejen hurtigt uden at ælte for meget. Tilsæt mere mel, hvis dejen klæber til fingrene. Lad dejen hvile på køl i to timer. Forvarm ovnen til 175 °C. Rul dejen ud med en kagerulle til en tynd plade på et meldrysset bord, og stik kagerne ud i de ønskede figurer. Sæt figurerne på en bageplade beklædt med bagepapir, og bag dem i ovnen i cirka 10 minutter.

Pynt: Dekorér de afkølede kager med glasur, kagepynt og sigtet flormelis.

➻ 2017 // LIME

45

Måltid

Chokoladetrøfler Tid: 50 minutter Afkøling, trøffelmasse: 4 timer.

Antal: Ca. 20 stk.

Bliv din egen “chocolatier”, og forkæl både dig selv og andre med fine, hjemmelavede konfektkugler i papir.

Det skal du bruge: á 350 g mørk chokolade á 50 g usaltet smør á 1½ dl piskefløde á 4 mariekiks (eller en anden type søde kiks) á ½ dl usaltede pistacienødder á 2 spsk. tørrede tranebær á 2 spsk. rosiner á 250 g mørk

46

LIME // 2017

chokolade á Kakaopulver á Små papirforme Sådan gør du: Hak chokoladen groft.

Skær smør i tern. Læg chokolade og smør i en skål. Varm fløde op i en gryde til lige under kogepunktet, og hæld den straks over chokolade og smør. Lad det smelte et øjeblik, og rør, indtil massen er ensartet.

Lad den afkøle og blive mere fast. Læg kiksene i en frysepose, og knus dem med en kagerulle.

Hak nødderne. Skær tranebær og rosiner i mindre stykker.

Vend kiks, nødder, tranebær og rosiner i

chokolademassen, og rør godt. Lad massen afkøle i mindst fire timer et køligt sted.

Form små trøfler af chokolademassen med to teskeer. Sæt dem på en flad tallerken, og stil dem i køleskabet.

Overtræk: Smelt chokoladen over vandbad. Lad chokoladen køle af et øjeblik.

Dyp trøflerne i den smeltede chokolade med en gaffel, og placér dem på en bakke beklædt med bagepapir. Lad chokoladeovertrækket stivne. Sigt et fint lag kakaopulver over trøflerne, og læg dem forsigtigt i små papirforme. ¥

Gør julen ekstra magisk Der er noget magisk over traditioner. De holder – i en tid, hvor alt andet forandrer sig. Træet pyntes med de samme kugler, de samme nisser sættes i den samme vindueskarm, og konfekten tilberedes med Odense Marcipan. Gode traditioner, der skal værnes om. Men dermed ikke sagt, at vi ikke også må tilføje lidt nyt; prøv fx vores nye pynteserie, og gør konfekten ekstra magisk med Guldstøv og Skovbærknas!

Få opskrifter på julens søde sager på odense-marcipan.dk

Annonce

Kan man blive gammel langsommere?

VITAEPRO® - Et godt valg til dine muskler og led

Peder Lundsgaard (60) fra Skive er uddannet fysioterapeut og har altid trænet meget, men der er et formål med det hele. Og da han for et par år siden fik nogle træningsgener, er han glad for, han så en reklame for VitaePro på tv.

LED VitaePro® indeholder Boswellia serrata, som er med til at holde leddene komfortable.

MUSKLER VitaePro® indeholder vitamin D, som bidrager til at opretholde en normal muskelfunktion.

HJERTE VitaePro® indeholder omega-3-fedtsyrerne DHA og EPA, som bidrager til normal hjertefunktion.

Dokumenteret effekt på hjertets normale funktion ved 250 mg EPA/DHA (2 kapsler pr. døgn).

IMMUNSYSTEM VitaePro® indeholder selen samt vitamin C og D, som bidrager til immunsystemets normale funktion.

REDUCERER TRÆTHED VitaePro® indeholder selen samt vitamin C og E, som bidrager til at beskytte cellerne mod oxidativt stress.

VitaePro for alle med aktiv livsstil For et par år siden fik Peder Lundsgaard nogle fibersprængninger i læggene som satte ham meget tilbage træningsmæssigt, men også i alle de andre aktiviteter, han har gang i. —En dag så jeg en VitaePro-reklame i tv, og det gjorde en afgørende forskel for mig, at folkene i reklamerne er ganske almindelige mennesker. Som jeg ser det, kan alle med en aktiv livsstil have gavn af VitaePro, uanset alder. Jeg har selv taget VitaePro i halvandet år nu, og jeg klarer rigtig mange ting – træfældning og arbejdet med grøden i bækken – begge dele rigtigt tungt arbejde. Og det, uden gener fra muskler og led. Så jeg tror, man er dækket godt ind med VitaePro.

Lokal DK-takst

SMS AKTIV 23 til 1961 Alm. SMS-takst

Vil gerne hjælpe andre til et sundere liv Når folk spørger ind til VitaePro, fortæller Peder gerne om sine oplevelser med produktet. At de fleste af ingredienserne i VitaePro er udvundne fra naturlige kilder, tiltaler rigtig mange, fortæller han: —Næsten alle i min alder tager kosttilskud, og jeg kender mange inden for sportsverdenen, som døjer med et eller andet i perioder. Som fysioterapeut har jeg lært hvordan vores krop fungerer, og her passer VitaePro fint ind for mig som en sikkerhed for, at muskler og led fungerer, selv om de bliver belastet. Og de skal belastes, hvis man ønsker at blive gammel langsommere.

www.vitaepro.dk

For online bestilling

FRI FRAGT • HJEMMELEVERING • INGEN FORUDBETALING

NU - 50%

Ja tak! Jeg ønsker at bestille de første 2 mdrs. forbrug af VitaePro® til halv pris for kun 169 kr.

.0

R 00 K .

Herefter modtager du 1 æske VitaePro® hver anden md. for kun 338 kr.

(169 kr./md.). Der er ingen bindingsperiode eller købsforpligtelser knyttet til dit abonnement og altid fragtfri hjemmelevering med vedlagt girokort.

Du har 14 dages fortrydelsesret. Din opsigelse træder i kraft øjeblikkeligt.

SKRIV TYDELIGT – BRUG BLOKBOGSTAVER

NAVN: ADRESSE: POSTNR./BY: TELEFONNR:

UNDERSKRIFT:

E-MAIL:

20

17

(For personer under 18 år kræves forældres/værges underskrift) 2002

-

VitaeLab ApS | Livjægergade 17B | 2100 København Ø | CVR: 33 07 25 03 | info@vitaelab.dk Kundeservice tlf.: 70 80 81 81, man−fre: 08:30−16:30

VPPRLEA2617D

REJSE TIL ME 1 M

Læs mere på vitaepro.dk

BESTIL VITAEPRO HER

Livjægergade 17B, 2100 København Ø

70 80 81 81

00

VIND D RØ

VitaePro® er udviklet af norske VitaeLab, og er et af Nordens mest populære højkvalitets-kosttilskud.

VitaeLab blev grundlagt i 2002, og kan i 2017 fejre 15 års jubilæum.

”Jeg træner for at blive gammel langsommere” Peder har trænet siden han var 20 år gammel, først med løb og roning, og i de sidste mange år triatlon: —Træningen gør, at jeg kan være aktiv med væsentlig yngre kammerater uden at blive sat af. Og så har jeg en datter på 15, der også skal luftes af og til.

Han plejer at sige til familie og venner, at han træner for at blive gammel langsommere: —Vendingen er selvfølgelig ment i sjov, men dækker faktisk virkeligheden ret godt. Vores muskler og knogler taber styrke allerede i 30 års alderen. Dette kan kun modvirkes ved at bruge kroppen aktivt, så processen går langsommere.

Og det man opnår er, at man kan blive ved med at lave flere ting, selv om man er oppe i årene.

VitaeLab + + + 23033 + + + 0892 Sjælland USF P

Puls

Sundhedsskribent Kristine Kjær holder julesulet i skak med smarte fitness-apps.

SUNDHED VIDENSKAB KOST

∞ Te-tid

Vintertid er te-tid, og dermed er nyheden fra Yogi Tea et must til de kommende vintermåneder. Teen er baseret på et 5.000 år gammelt sundhedssystem fra Indien, der handler om at skabe balance mellem fysisk og mentalt velvære. Du kan vælge mellem krydderteer, urteteer, grønne og sorte teer, kvindeteer og chai, og i december kan du fordelagtigt nyde de lækre varianter med kanel, chokolade, lakrids eller appelsin. 33 kr. per pakke.

3 f i t ne ss-apps, so m hj ælpe r di g i ge nne m j ule t i de n à December er som

bekendt både travl og fyldt med fristelser. Disse tre gratis apps indeholder nemme træningsprogrammer, som på kort tid kan udføres hjemme på stuegulvet.

1: ‘7 Minute Workout’ 2: ‘Fitness for Weight Loss’ 3: ‘Freeletics Bodyweight’

T i l k v i n d en , d er har alt GAVEIDÉ Ønsker du dig en forkælelsesoplevelse under træet i år, så skal du måske skrive en Luxury Fitness Day på Kurhotel Skodsborg på din liste. Med den får du en dag i forkælelsens tegn, hvor du kan træne i det toptunede træningscenter og gå på alle de professionelt instruerede fitness- og yoga/ meditations-hold, du ønsker. Desuden har du både fri adgang til Kurhotellets luksuriøse spafaciliteter samt 50 minutters velgørende skønhedsbehandling inkluderet i gaven. Sidst, men ikke mindst, kan du nyde din frokost bestående af to stykker palæo-smørrebrød i kurhotellets smukke lobby. Luxury Fitness Day er en gave til dig, som har brug for velvære i skønne omgivelser, og den kan bestilles på skodsborg.dk for 1.200 kr.

Julekalender med bedre samvittighed

I år kan du forsøde juletiden med denne bæredygtige julekalender fyldt med håndlavede chokolader i høj kvalitet. Social Foodies er et ildsjælsprojekt, der investerer i særlige projekter i Afrika, som sikrer uddannelse, arbejdspladser og en forbedret hverdag for de lokale ved at involvere dem i chokoladeproduktionen. Bag lågerne venter sød forkælelse med ingredienser som økologisk marcipan, nougat, nødder, dadel eller bæredygtig chokolade. 349 kr.

//////////////////////////////////////////////////////////////////////

Kan man købe sig til lykke?

Ikke ifølge det gamle ordsprog. Men en stor undersøgelse fra 2017 viser, at personer, som betaler sig fra rengøring, madlavning eller havearbejde og dermed køber sig til mere fritid, er mere tilfredse med livet. I en tid, hvor vi har mere travlt end nogensinde, får udliciteringen af nogle af hverdagens pligter nemlig folk til at føle sig som chefen i deres eget hjem.

KILDE Proceedings of the National Academy of Sciences

2017 // LIME

49

Dit sunde liv

SPIS JULEMAD

med sund samvittighed Julen er fuld af fristelser, og i hele december bliver du bombarderet med formaninger om usund og fed julemad, der kalder på obligatorisk indlæggelse i fitnesscenteret til januar. Men julemaden rummer faktisk flere sundhedsfordele, der gør op med det syndige syn på julen.

TEKST Cecilie Cholewa FOTO All Over Press og iStock

Gode proteiner

à Proteiner er kroppens byggesten og en vigtig del af din kost. Der er ikke grund til at frygte kød og animalske produkter, da de indeholder flere livsvigtige aminosyrer, der danner proteinerne i din krop. Hvis du lader det meste af fedtet løbe fra, når du tilbereder din kamsteg, kan du med fordel nyde den gode steg, uden at du sønderbomber din krop med alt for meget fedt.

N

år udsigterne til store middage med juleænder og konfekt nærmer sig, kan den dårlige samvittighed over syndfloden af mad hurtigt æde al din juleglæde.

“Der hersker en tendens til, at alt, der smager godt og er krydret, ses som usundt, indtil andet er bevist. Meget af det, vi spiser i julen, har derfor været dæmoniseret på grund af fedtet. Men når alt kommer til alt, må man sige, at der ikke er belæg for, at det er så forfærdeligt.

Vi er meget forskellige, og vores kroppe reagerer forskelligt på fedt og kulhydrater.

Derfor bør julebordet rumme lidt af hvert,” forklarer Arne Astrup, professor, overlæge, dr.med. ved Institut for Idræt og Ernæring på Københavns Universitet. ➻

Boost af C-vitaminer

à Appelsiner og andre citrusfrugter er spækket med C-vitamin, en antioxidant, der beskytter huden mod frie radikaler i luften, og derfor er den orange frugt en fantastisk styrke til gavn i det hårde vintervejr.

2017 // LIME

51

Dit sunde liv

Superfood med fiber à Du bliver med garanti

mæt, når du sætter kål på menuen. Den sunde superfood indeholder nemlig et højt indhold af fibre og vitaminer. Hvis du vil give julebordet mere tekstur, kan du med fordel servere en rødkålssalat med blodappelsin og mandler.

Velfortjent slapper

à Skyl den gyldne humledrik ned med god samvittighed – dog i moderate mængder. Øl og humle er godt til at få nervesystemet til at slappe af, modvirke angst og hjælpe mod kroniske betændelsestilstande i kroppen. Så skål for et godt helbred.

Når vi frygter julemaden, skyldes det især, at fedtet længe har været udpeget som den største synder, hvad angår overvægt. Men ifølge Arne Astrup har fedtet flere forskellige virkninger på kroppen, og tidligere udskældte fødevarer som oste og mørk chokolade, der typisk er en del af julebordet, har endda vist sig at sænke forekomsten af hjerte-kar-sygdomme og kræft.

Hold fokus på familien

Med julen følger mange forventninger og traditioner. I de fleste familier bliver mandelgaven først delt ud, når den sidste mundfuld risalamande er væk, og de indbyggede overspisningsritualer indbyder til, at du spiser mere, end du har appetit til.

“Når vi hygger os til jul, sker det ofte omkring maden, og det hele skal jo smages, for dét er det høflige at gøre.

Men problemet med overspisning er, at mætheden og kvalmen ikke indtræder med det samme. Når du ikke er vant til at spise så meget mad, føler du dig helt ødelagt og kan senere have svært ved at deltage i juletræsdansen,” forklarer ernæringsforskeren.

At juletiden føles særlig sød, skyldes ikke

52

LIME // 2017

bare mængden af klejner og marcipanbrød, mange mangler, og de mætter samtidig men at du er samlet med familien om de rigtig godt. Vi kunne dog godt gøre lidt festlige begivenheder, og det har afgørende mere ud af grøntsagerne. Rødkål indebetydning for din sundhed. holder fibre, der er godt for din krop og “Folk, der er glade og har et godt socialt fordøjelse, så det må vi gerne få noget mere netværk med familie og venner, får færre af,” forklarer Arne Astrup. sygdomme og lever længere. Julen er en At julemaden er så velsmagende, kan rigtig god anledning til at også være en fordel, da smagen dyrke sine relationer. Så bær hjælper til, at vi føler os mætte. over med irriterende famiDet er faktisk nemmere at overDu kan med fordel spise, hvis maden ikke smager liemedlemmer, og fokusér i stedet på den hyggelige så godt, da din mæthedsfølelse tænke hyggelige tid sammen,” råder Arne afhænger af de sanseindtryk, gåture ind i juleAstrup. du får under måltidet. Derfor programmet, så du anbefaler Arne Astrup, at du God smag mætter skruer ned for spisetempoet, hjælper fordøjelsen tager alle sanseindtrykkene Ifølge Arne Astrup bør du ikke bekymre dig om, at du ind, så du både mætter krop og på vej. spiser flæskesteg med brun sind og nyder julen: sovs fire dage om året, især ikke hvis det er “I julen behøver du ikke lægge sunden mager kamsteg med brunede kartofler, heden på hylden, men det skal ikke domirødkål og skysovs. For mange er julebordet nere julen, så det tager glæden fra alle de en varieret sag, der byder på mange sunde andre gode ting. Så kan du være helt sikker og gode retter som sildebord, røræg og på, at du lever kortere, eller i hvert fald vil nødder, der alle indeholder vigtige vitadet føles sådan. Husk, at du ikke bliver fed miner og proteiner til gavn for din krop. af det, du spiser mellem jul og nytår, men “I æg er der masser af D-vitamin, som det, du spiser mellem nytår og jul.” ¥

Psst!

FLADMO PPE SÆT Fedtsyrer holder kroppen på toppen à Det kommer nok

ikke som nogen overraskelse, at fisk er godt for dig.

Omega-3 får dig til at huske bedre, giver færre rynker og kan hjælpe med at bremse ødelæggelsen af dine hjerneceller.

Dit hjerte elsker kakaostof

à Når den mørke chokolade smelter

KILDER Arne Astrup, cancer.dk, borsen.dk, dr.dk, nordjyske.dk

på tungen, er den god for mere end blot en følelse af lykke og velvære. Selv om chokolade hjælper mod stress, kan det mørke kakaostof også sænke blodtrykket og modvirke åreforkalkning, hvilket er godt for dit hjerte. Kakaoprocenten skal derfor gerne op over 75 procent, når du vælger chokolade til julen, hvis du vil have gavn af kakaoens gode egenskaber.

Vileda® UltraMax - nu endnu bedre!

Vileda UltraMax fjerner vanskelige pletter og genstridigt snavs. Det unikke udvridersystem sikrer kortere gulvtørretid, tilpas fugtighed og tørre hænder. Microfiberpuden giver maksimal rengøringseffekt takket være to typer fibre. Giver dig et strålende rengøringsresultat med færre anstrengelser.

ARNE ASTRUP á Overlæge, professor og leder af Institut for Idræt og Ernæring ved Københavns Universitet. á I 30 år har han forsket i ernæring, overvægt og sundhed. á Har udgivet flere bøger, senest ‘Spis dig slank efter dit blodsukker’ (Politikens Forlag) sammen med ernæringsekspert Christian Bitz.

Følg os på:

og vileda.dk

Det sker i kroppen

Lykken er kort, når du

OVERSPISER

Din mave kommer under pres, når du spiser for meget. Læs her, hvad der sker i din krop, når du sætter den på overarbejde.

TEKST Siska Bengtsson FOTO iStock

zZz

1: DIT HUMØR SVINGER





4: FED MAD GØR DIG LYKKELIG

Når du spiser særlig fed mad, udskiller din hjerne hormoner, der gør dig glad. Sød, fed og forarbejdet mad sætter nemlig gang i udskillelsen af stofferne endorfiner og dopamin, der dulmer smerter, får dig til at slappe mere af og føle lykke. Et godt råd er derfor at spise fed mad i de rette mængder, så du forbliver glad og undgår mavepine. Start derfor med at spise én portion, og drik et glas vand derefter. Hvis du herefter stadig er sulten, kan du spise en halv tallerken ekstra.

Du har fyldt dig med et kæmpe måltid og har mest af alt lyst til at lægge dig på sofaen og slå mave. For når du overspiser, producerer din mave ekstra mavesyre, hvilket fører til halsbrand, sure opstød og ondt i maven. Din mavesæk er en fleksibel størrelse. Når du indtager et godt måltid, slapper væggene i den øvre del af mavesækken af, så der kan blive plads til endnu mere mad, og på den måde ender du med at overspise.

M

Vidste du, at …

mellem 50 og 100 danskere hvert år bliver indlagt på hospitalet, fordi de har overspist i julen?

54

LIME // 2017

2: AV, MIN MAVE

//////////////////////////////////////////////

Når du spiser (for) meget, kommer din fordøjelse på overarbejde, og dit blodsukker ud af balance, hvilket resulterer i, at dit humør begynder at svinge. For lige så glad du bliver af den lækre mad, lige så store madtømmermænd får du bagefter, hvorfor du risikerer at føle mindre overskud og blive godt, gammeldags træt.

N

3: DU SLÅR FLERE PRUTTER

Fordøjelsessystemet kan ikke følge med, når du spiser store mængder mad. Derfor vil en del af den mad, du har spist, bevæge sig ufordøjet gennem systemet. Det betyder, at bakterierne i tarmene i stedet skal fordøje maden, og det giver store mængder gas og luft i maven. Normalt starter fordøjelsen allerede i dit spyt, hvor stivelsen i maden bliver nedbrudt, så det er nemmere at nedbryde maden, når den kommer ned i mavesækken.

Selv om det kan være pinligt at gå og småprutte, bør du gøre det. For det kan faktisk give hovedpine, muskelømhed og flere mavesmerter, hvis du holder dine prutter inde.

5: RISIKO FOR HJERTEANFALD

Når du overspiser – særligt af de hurtige kulhydrater som pasta, kartofler og hvidt brød – kan det resultere i, at der kommer for meget fedt i blodet. Fedtet i dit blod øger risikoen for hjertekar-sygdomme og blodpropper. Så overspiser du, vil dit blodtryk være højere i timerne efter, at du har spist. Samtidig er chancerne for, at du får et hjerteanfald op til fire gange højere i de to første timer, efter at du har spist dig gennem buffeten.

ANNONCE

Sådan får du styr på fordøjelsen

SLIP AF MED OPPUSTET MAVE Næsten alle kender til at have maveproblemer med jævne mellemrum. En udspilet mave kan være forbundet med stort ubehag. Derudover er topmaven et kosmetisk problem for både mænd og kvinder. Løsningen er at få sat gang i fordøjelsen.

Kender du det: Om morgenen er maven flad og du føler dig godt tilpas, men med indtagelsen af mad i løbet af dagen, bliver en følelse af oppustethed mere og mere mærkbar.

Stadig flere mennesker i alle aldre lider af fænomenet ballonmave med luft i maven, murren og oppustethed som følge af dårlig fordøjelse.

Stress, fed mad, for lidt motion og for megen alkohol er nogle af de faktorer i danskernes hverdag, som giver udspilet mave og usundt fedt om livet.

Hvorfor får man topmave?

For megen fed mad og en hverdag med stillesiddende arbejde får tarmene til at arbejde langsomt, hvorved afføringen hober sig op.

Ophobning af affaldsprodukter i tyktarmen sætter gang i en gæringsproces, som udvikler en række forskellige luftarter, og det er disse luftarter, der spiler maven ud.

Man taler også om fænomenet »gærmave«, hvilket kan være meget ubehageligt.

Mange er nødt til at slæbe sig hen på sofaen efter aftenmåltidet, fordi det er det eneste, de kan overkomme.

Det bliver nemt til en negativ spiral, hvor problemer med maven er en uheldig konsekvens af noget så almindeligt som at spise et måltid mad, hvilket jo ellers helst skulle være en fornøjelse.

Sæt gang i fedtfordøjelsen Hvis du gerne vil slippe for mavegener, så skal du sætte gang i fedtfordøjelsen.

Indholdsstofferne i Macoform stimulerer fedtfordøjelsen og afhjælper dermed fordøjelsesbesvær, murren i maven og oppustethed. Produktet har en bred virkning og kan derfor bruges mod mange typer af generelle problemer med maven.

Sund mave i balance Macoform er baseret på indholdsstoffer fra planten artiskok, der indeholder nogle særlige fedtaktive stoffer, der understøtter lever- og galdesystemet og dermed stimulerer fordøjelsen.

Derudover indeholder Macoform aktive stoffer fra mælkebøtte, som bidrager til en sund mave i balance.

BESTIL MACOFORM BESTIL MACOFORM

Macoform kan prøves på leveringsservice til halv pris for første pakke. Netop nu: kr. 99,for to måneders forbrug.

Macoform kan i Danmark kun købes via hjemmesiden www.wellvita.dk eller via telefon 82 30 30 40 Hverdage kl. 8-16.

Sætter sig på maven De hurtige kulhydrater er de største syndere i danskernes køkken. Hvidt brød, kager, ris, kartofler, osv. virker som benzin på gæringsprocessen i maven.

Derudover sætter hurtige kulhydrater sig som fedt på maven, fordi de får blodsukkeret til at stige over kort tid. Har man først fået usunde fedtdepoter på maven, kan de være svære at komme til livs.

✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔

Mindsker luft i maven Balance i tarmfloraen Fjerner oppustethed Velvære i maven Giver en flad mave Stimulerer fedtfordøjelsen

Vivi og Anette fik afhjulpet maveproblemer

Vivi Madsen, Ribe

Det tog 3 uger fra jeg startede på Macoform til jeg mærkede virkningen, og jeg har det fantastisk godt i min mave nu. Jeg bliver ikke længere oppustet og kan derfor bare tage kjole på, når jeg har lyst. Jeg kan spise hvidt brød, hvis jeg vil, og for øvrigt også alt andet.

Anette Adamsen, Risskov

Den oppustede mave forsvandt hurtigt, og Macoform har nu været en fast del af mit morgenritual igennem de seneste 18 måneder. Nu, hvor vi sidder og snakker om det, så tænker jeg faktisk aldrig på min mave som et problem mere.

Livet har taget en dejlig positiv drejning, efter jeg startede på Macoform.

Når du ser et stjerneskud

lad dit ønske flyve ud

TRAVEL TOILETRY BAG

469,-

TOTEPACK NO.1

899,-

KÅNKEN Laptop 15” Findes også i 17” fra

849,-

da vil alle stjerners herre høre dig

KÅNKEN MINI

599,-

Bare du af hjertet tror

REJSETASKE SKULDERTASKE

499,-

799,-

DAMETASKE

599,-

Esbjerg N - Helm, Esbjerg Storcenter, 89934595 · Esbjerg - Helm, Broen Shopping, 69151113 Fredericia - Bison Lædervarer, Gothersgade 15, 75920376 · Frederikssund - Galleri Bon Goût, Sillebroen, 47310511 Frederiksværk - Galleri Bon Goût, Nørregade 38, 47724711 · Glostrup - Kuffert-Sørensen, Glostrup Storcenter, 33931150 Grenaa - Skoringen, Østergade 6-8, 62265000 · Herning - Helm, Bredgade 21, 97215910 Herning - Helm, HerningCentret, 97266028 · Hjørring - Helm, Østergade 13, 98920583 Holstebro - Helm, Nørregade 31-33, 97420113 · København S - Kuffert-Sørensen, Fields, 32622232 Middelfart - Mirá, Østergade 3, 64413560

da er ingen bøn for stor når et stjerneskud

LAURE Kombi Clutch

GABRIELLA Shopper

999,-

999,-

MALIA Working bag

1899,-

der falder på din vej

TASKE Skind

1399,-

RYGSÆK Skind PUNG Skind

199,-

CROSSBODY Skind

799,-

1399,-

Landsdækkende bytteservice, se komplet forhandlerliste på www.lfd.nu Nykøbing F - Taske- & Skohuset, Torvet 14, 54851814 · Odense C - Rambusch Lædervarer, Vestergade 15, 66190912 Ringkøbing - Helm, Nygade 13, 97321002 · Rønne - Hugo P, Lille Torv 3, 56954999 Skanderborg - Kjærulff, Adelgade 64, 86524455 · Silkeborg - Helm, Østergade 1, 69149990 Skive - Helm, Adelgade 10, 97526482 · Tønder - Feddersen Lædervarer, Vestergade 32, 74722811 Varde - Helm, Kræmmergade 4, 75220190 · Vejle - Helm, Nørregade 20, 75820351 Viborg - Helm, Sct. Mathias Gade 32 A, 69146001 · Vordingborg - Læderhuset, Algade 68, 55372180 Århus N - Galleri Bon Goût, Storcenter Nord, 86108812

ANNONCE

SIG NEJ FOR FAMILIENS SKYLD Hvad er allergi og særligt hudallergi?

Allergi opstår som en overreaktion fra immunsystemet, hvor kroppen pludselig reagerer på stoffer, som ellers normalt ikke er problematiske. De mest almindelige allergier skyldes bestemte fødevarer, dyrehår og pollen, mens farvestoffer, parfume og konserveringsstoffer er medvirkende årsager til hudallergi.

Jeg møder en del problemer med allergi og overfølsomhed – især hos børn under 5 år. Oftest som børneeksem, som nogle børn vokser fra, mens andre desværre udvikler egentlig allergi.

”Parfume er et af de mest allergifremkaldende stoffer i hverdagen” Kan allergi og følsom hud ramme alle?

Ja, alle kan udvikle allergi. Og generelt kan man sige, at jo yngre man er, jo mere sårbar er man overfor potentielt skadelige stoffer. Derudover betyder det også noget, hvor mange stoffer man udsættes for og i hvor stor mængde. Har man allerede allergi i familien, er risikoen for at udvikle allergi noget større. Så allergi er både et spørgsmål om arvelighed, men også om miljøpåvirkninger.

Hvordan oplever man typisk hudallergi?

Som rødligt udslæt, der er tørt og kløende. Det kan fx være rundt om munden, i albuebøjninger og knæhaser. En af de største følgegener er dårlig nattesøvn, men der kan også være en række sociale konsekvenser forbundet med allergi og eksem – især for børn. Det kan jo se voldsomt ud, og da børn reagerer direkte, kan det fx betyde, at kammerater ikke vil holde i hånden.

Hvordan undgår man bedst allergi og følsom hud?

Den bedste løsning er forebyggelse. Her handler det om at være opmærksom på, hvilke skadesstoffer man udsætter sin krop for. Derfor er logikken ved at vælge ”free from”-produkter, som fx Neutral, også meget klar: Ved at minimere påvirkningen fra skadelige stoffer, reducerer man også risikoen for allergi og følsom hud. Først og fremmest er man mere sårbar og modtagelig, jo yngre man er. Men derudover skal man huske, at man kan udvikle allergi hele livet. Så jo tidligere man beskytter sig mod skadelige stoffer, jo bedre er man også stillet på den lange bane.

LISELOTTE BJØRKVAD Børnesygeplejerske Hvidovre Hospital

NEJ

TIL DET UNØDVENDIGE. JA TIL DET VIGTIGE.

At sige nej er et spørgsmål om beskyttelse. Vi siger nej, når vi fornemmer, at noget er farligt eller negativt. Nej er et fornuftsfilter, der tager hånd om os selv og vores nærmeste. Alligevel får vi ofte sagt ja til mere, end vi kan overskue. Der er brug for, at vi lærer at sige mere nej. Et nej giver tid til det og dem, der er vigtigst.

Hos Neutral har vi altid sagt nej.

I mere end 30 år har vi kæmpet for at fjerne unødvendige tilsætningsstoffer fra danskernes hverdag. Nej til parfume og farvestoffer, der kan øge risikoen for allergi eller skade din hud.

For et nej til det du ikke behøver, er i virkeligheden et ja til det, der betyder noget.

Stil

Der er fuld skrue på detaljerne, når stylist Alberte Sejling skal gøre sig klar til julens festlige events.

NYHEDER C AT WA L K SHOPPING

Fra cat walk t i l k l æd es kab

à SHOPPING Der blev sendt pailletter, shine og glitter

ned ad catwalkpodiet, da Erdem og Marni viste deres kollektioner frem. Gør modehusene kunsten efter, og skru op for alle de festlige elementer, når du skal ud i december.

Marni

Erdem

Gestuz, 1.399 kr.

H&M, 299 kr.

Second Female, 999 kr.

Bruuns Bazaar, 1.499 kr.

Just Female, 899 kr.

Pieces, 79 kr.

Mint & Berry, 549 kr.

i

DESIGN DIT EGET SMYKKE Mangler du idéer til din ønskeliste, eller vil du forkæle dig selv op til jul, kan du finde gaveinspiration i Mads Zieglers nye Carnival-smykkekollektion. Du kan vælge mellem øreringe, halskæder og armbånd, som alle er prydet med ædelstene og kulturperler i de flotteste farver, og det bedste af det hele er, at du selv er med til at designe dit smykke. Det er nemlig dig, der vælger kombinationen, og hvor mange ædelstene og kulturperler dit smykke skal bestå af. Priser fra 530 kr. Se mere på madsziegler.dk

////////////////////////////////////////////////////////////////////

Custommade 2.300 kr.

Læserservice

By Malene Birger bymalenebirger.com Custommade custommade.dk Pieces pieces.dk Just Female justfemale.dk Gestuz gestuz.com Bruuns Bazaar bruunsbazaar.dk Second Female secondfemale.dk Zara zara.com Mint & Berry zalando.dk H&M hm.com Asos asos.com

Plisseret nederdel på 2 budgetter

Vil du gerne investere i ét item, som du kan bruge igen og igen? Så er den plisserede nederdel dit næste køb! Brug den sommer som vinter, og forvandl den fra hverdagsvenlig til festlækker blot ved at tilsætte smykker og et par høje hæle.

Luksus

BY MALENE BIRGER, 1.899 KR.

Budget ZARA, 249 KR.

2017 // LIME

59

NYHEDER TRICKS GUIDE

∞ Den ægte vare

Det er jul lige om lidt, og mangler du gaven til dig selv eller nye skygger til en flot festmakeup, finder du alt, hvad du behøver, i Diors julelook ‘Precious Rocks’.

Paletten med sæsonens populære juvelfarver vil med garanti få de flestes øjne til at funkle. Dior 5 Couleurs Precious Rocks Eyeshadow ‘857 Ruby’, 455 kr. ( 3283 7373

/////////////////////////////////////////////////////////////////////////

Skøn

Skønhedsredaktør Cathrine Park har spottet fire december-favoritter.

Mens v i venter …

à Makeupgenierne hos Nyx har begået en genial julekalender,

der gør det virkelig sjovt at tælle dagene ned til juleaften. Bag hver låge finder du nemlig en lille, lækker treat til dine læber, og med 24 fantastiske farver og looks er der lagt op til, at december bliver en fest – kyssenes fest! Nyx Kiss & Tell Advent Calendar, 495 kr. ( 4324 6484

i

Maybelline West Coast Glow Matte Lipstick ‘Austyn’, 110 kr. ( 4324 6484

Guide

GØR DIN LÆBESTIFT HOLDBAR Tiden kalder på matte, røde læber, og en af de flotteste læbestifter har supermodellen Gigi Hadid lavet i samarbejde med Maybelline. Men lige så vigtig som den rette farve er form, kanter og holdbarhed, så drømmer du om smukke læber til julens fester, bør du tænke på følgende:

60

LIME // 2017

1. Matte læbestifter har det med at fremhæve alle “fejl”, så undgå tørre læber ved blidt at eksfoliere læberne med en lunken vaskeklud hver aften.

2. Skab et flot underlag under din matte læbestift med fugt og pleje. Brug din yndlings-læbepomade, og supplér eventuelt med en primer, der ensarter huden og øger holdbarheden.

3. Tegn læberne op med en læbeblyant for at skabe knivskarpe kanter. Vælg en farve, der matcher din læbestift, eller brug en nuance, der matcher din naturlige læbefarve. Tegn gerne hele læben op, da det får læbestiften til at fæstne bedre.

4. Påfør din læbestift med en læbepensel for at opnå et så præcist look som muligt.

P l e je n de b l u s h

Når makeup også plejer huden, kan man næsten ikke bede om mere. Den nye blush fra Elizabeth Arden er en let, kølende og vandbaseret geléformel, der giver smuk farve og glød til kinderne, imens hyaluronsyre, ceramider og vitaminer sørger for at fugte øjeblikkeligt og styrke hudens egen kollagenproduktion.

Elizabeth Arden Cool Glow Cheek Tint, fås i fire farver, 300 kr. ( 4328 4800

FORVENT MERE AF DIN HUDPLEJE

NY HUDPLEJESERIE

Tilfører huden ekstra fugt og bevarer din hud ung længst muligt Baseret på ekstrakter fra tyttebær, grøn the og blade fra æbletræer, der styrker hudens eget forsvar

2017

0 RY 2 Y EAR

CE 2 0 Y E A EN

1997

SA

R

N N I V ER SA

Mindsker de første fine linjer, urenheder og rødme Velegnet til selv den mest sensitive hud Priser fra kr. 179,-

F E X PER I SO

Hjælp os med at indsamle 250.000 måltider til socialt udsatte 5 MÅLTIDER

30.Nettos juleønske er at indsamle 250.000 måltider til socialt udsatte børn og voksne, inden året er omme. Vi håber, det er noget du vil hjælpe os med at nå.

Til dagligt sørger Kirkens Korshær og FødevareBanken for, at nogle af de mennesker, der har aller mest brug for det, får gode og nærende måltider.

Derfor går alt hvad der bliver doneret ubeskåret til dem.

Du kan hjælpe os, ved at købe et julekort ved kassen i Netto, eller donere din flaskepant til velgørenhed, når du afleverer flasker i Netto.

Læs mere på netto.dk/juledonation Tak for hjælpen og glædelig jul.

Rollemodel

à

KVINDER, DER GØR EN FORSKEL

I LIME sætter vi fokus på kvinder, der rykker ved verden. Eller ved det helt nære. Kvinder, der gør en forskel – for andre mennesker, for en sag, for det store hele.

“Ingen bø rn skal opleve det , jeg har oplevet” Henriette Karlsen har været et svigtet barn.

Men på trods af en opvækst med alkohol og vold er hun kommet ud på den anden side. Som stifter af De Stærke Børn hjælper hun i dag udsatte børn og sikrer, at de ikke er overladt til sig selv i en kaotisk hverdag.

TEKST Siska Bengtsson FOTO Carsten Bundgaard

D

er tales højt på det brune værtshus, hvor der lugter af røg og øl. Seksårige Henriette Karlsen har siddet der i timevis med sin mor, som nu snubler mere og mere over ordene. Henriette keder sig. Så da en mand spørger hende, om hun vil med op i hans lejlighed og male, svarer Henriette ja, for han er ikke fremmed; moren har jo talt med ham hele aftenen. I lejligheden, som ligger bag værtshuset på Kastrupvej, står en halvandenmandsseng i hjørnet, som moren beder hende gå hen til. Det vil hun ikke. Henriette vil hjem til sin far. Men da hun rækker ud efter den gamle telefon på væggen, tager manden hårdt fat i hendes arm og lukker hende ud på altanen.

I lang tid hamrer hun på døren og råber efter sin mor. Tårer triller ned ad kinderne.

Men Henriettes mor er ligeglad.

Ò

Fra svigtet barn til stifter

Henriette har i dag stadig kontakt til sin mor trods den hårde barndom.

På baggrund af sin egen historie har Henriette Karlsen i dag stiftet foreningen De Stærke Børn.

“Jeg har altid haft et behov for at gøre noget for børn, som er alene og ikke har det godt derhjemme. Ingen børn skal opleve det, jeg har oplevet,” fortæller Henriette med en stemme, der er rusten efter mange års misbrug af joints, ridset med kokain og amfetamin. Og af at have råbt ad sine forældre.

2017 // LIME

63

Rollemodel

MERE OM

á Henriette Karlsen á 25 år á Stifter af foreningen De Stærke Børn

á Bor i Gentofte med

sin forlovede og deres nyfødte datter, Elvira

Henriette er ikke i tvivl om, at de børn, hun møder, er de stærkeste og mest betænksomme.

VIS DET STOD TIL MIG, ‘‘ HHJALP JEG 100 BØRN OM

En aften for snart to år siden sad Henriette i sin sofa.

Programmet ‘De brændte børn’, hvor Lisbeth Zornig rejste landet rundt for at lade “brændte børn” konfrontere deres fortid, var netop rullet over skærmen på TV 2. Med Henriette som hovedperson. Tv-udsendelsen rykkede noget i hende, og nu følte Henriette en endnu stærkere trang til at hjælpe andre som hende. Det bekræftede, hvorfor hun var i gang med at stifte foreningen De Stærke Børn.

Foreningen er de seneste år vokset stødt, hjulpet frem af frivillige kræfter. Som udgangspunkt er de frivillige selv blevet svigtet, misbrugt eller har på anden vis levet på kanten af samfundet. For nogle kan det måske lyde banalt, men Henriette forklarer, at det vigtigste, de kan gøre for børnene, er at give dem kærlighed og omsorg. Skabe et forum, hvor børnene bliver set og hørt, uanset hvad de måtte have med i bagagen.

DAGEN, MEN DET KAN JEG IKKE. I HVERT FALD IKKE ENDNU

Vi lytter

Hos De Stærke Børn er der plads til at tage tingene i sit eget tempo. Henriette har blandt andet startet madprojektet ‘Er du sulten eller hvad, så har vi mad på lad’, hvor Henriette og de frivillige åbner dørene for børn, så de sammen laver mad med

64

LIME // 2017

”

fællesspisning i Rosinhuset, der ligger på Christiania.

Som regel kommer der otte til 15 børn, hovedsageligt piger, og når spisningen er ovre, pakker de den overskydende mad og cykler alle ud på cykelvogne til gadens øvrige unge samt ældre medborgere.

“Nu kan jeg ikke tale på børnenes vegne, men når de bliver ved med at komme, tager jeg det, som om de godt kan lide at være her. Årsagen er nok, at vi tager os tiden til at sætte os ind i det enkelte barns behov, og vi lytter til deres problemer,” forklarer Henriette.

Henriette har et godt kendskab til en lang række forældre og familier gennem sit netværk. Men hun er klar over, at det er hendes medvirken i ‘De brændte børn’, som har gjort, at mange er blevet opmærksomme på, hvem hun er, og hvilket projekt hun har stablet på benene. Mange

af de børn, der dukker op til “madtorsdag” eller ringer til Henriette, er børn, der har hørt om De Stærke Børn gennem deres venner. Og dermed er hun også klar over, at den stigende interesse vil kræve flere ressourcer.

“Hvis det stod til mig, hjalp jeg 100 børn om dagen, men det kan jeg ikke. I hvert fald ikke endnu,” forklarer hun.

Løb hjemmefra på bare tæer

Henriettes forældre bliver skilt, da hun er fem år gammel. Kort efter skilsmissen finder moren en ny mand og får to børn.

➻

Børnenes favoritter, helt enkelt!

Naturlig god mad, lavet af de bedste råvarer.

Intet unødvendigt, ingen genveje, ingen hokus pokus.

Spiseklar både varm eller kold!

NYHED!

PERFEKT PÅ FARTEN

Vores mest populære måltider fra glas nu i klempose!

Rollemodel

Det er vigtigt, at børnene kan komme til De Stærke Børn og føle, at de kan få en pause fra en hård hverdag.

OM DE STÆRKE BØRN Morens alkoholmisbrug er intensiveret efter skilsmissen fra Henriettes far, og Henriette vokser op i et hjem med alkohol og vold, hvor både hendes mor og stedfar fører an. I løbet af to til tre år får Københavns Kommune 12 indberetninger, men ingen tager affære.

Da Henriette er 14 år, får hun nok.

Hun springer ud ad vinduet fra stuelejligheden. Hun løber ud i decembermørket i nattøj, på bare tæer mod Christiania, hvor hun har brugt meget af sin ungdom. En mand spørger, om hun vil ind i varmen.

Henriette ved, at hun ikke skal gå med fremmede, men hendes krop skriger efter varme. I flere timer sidder Henriette på en trappesten, indtil hun banker på mandens dør, og han lukker hende ind.

I dag er han stadig en stor del af Henriettes liv.

á De Stærke Børn er en frivilligbaseret forening. Der er mulighed for et åbent og anonymt samværs- og rådgivningstilbud for udsatte børn og unge.

á De Stærke Børn arbejder udelukkende med samarbejdspartnere og frivillige. á Hver torsdag er der madaften, hvor børn og unge kan komme og spise og hygge. Efterfølgende deles den overskydende mad ud til unge og ældre i området.

á Donationer, fonde og medlemskaber sikrer foreningens eksistens og sociale arbejde.

JEG HAR ALDRIG ‘‘ OPLEVET EN KÆRLIGHED

år, og da den lukkede, tilbød kommunen hende en lejlighed. Men Henriette havde fået så stort et stofmisbrug, at kontanthjælpen var brugt op efter den første uge, uden at de faste udgifter var betalt.

I samme periode var Henriette ansat i projektet Pigegruppen og VildeLiv i Københavns Kommunes socialforvaltning. Men chefen stillede hende til sidst et ultimatum.

“Enten stoppede jeg mit hashmisbrug, ellers kunne hun ikke se mig hjælpe unge ud af et stofmisbrug. Og det gav jo fin mening. For jeg kunne jo ikke sidde og belære andre om farerne ved misbrug, når jeg selv gik hjem efter arbejde og tændte en joint,” forklarer Henriette og smiler:

SOM DEN AT BLIVE MOR, OG JEG KAN I DAG SLET IKKE FORSTÅ, HVORFOR MIN MOR BEHANDLEDE MIG, SOM HUN GJORDE

En øjenåbner

Henriette fortæller, at hun ikke har været det nemmeste barn. Inden hun løb hjemmefra, forsøgte hun at få morens opmærksomhed ved at stjæle penge og sætte ild til lejligheden, og det endte med, at politiet hentede hende på skolen. Efter at hun løb hjemmefra, kom hun på institution i fire

66

LIME // 2017

”

“Tingene ændrer sig, når du mindst venter det.”

Den eftermiddag gik Henriette direkte hjem, lagde sig under dynen og tog en kold tyrker. Helt alene. Henriettes far var alvorligt syg, og drømmen om at gøre ham stolt viste sig som en motiverende faktor.

Fire dage efter mødte hun clean op på arbejde. Det blev et af de helt store vendepunkter, som siden førte til, at hun stiftede foreningen De Stærke Børn.

I dag er Henriette blevet mor til en lille pige, bor i Gentofte med sin forlovede og arbejder intensivt med at sikre, at børn kan finde tryghed gennem hendes forening.

Den tryghed, hun aldrig selv fik.

“Jeg har aldrig oplevet en kærlighed som den at blive mor, og jeg kan i dag slet ikke forstå, hvorfor min mor behandlede mig, som hun gjorde. Derfor kæmper jeg for, at ingen børn skal gå igennem, hvad jeg har oplevet,” siger hun. ¥

t n a r o d o e d s n e d i t m e Fr - fås NU! 5DaysDEO er vu

rderet til “Grøn

kolbe”

www.kemilu

ppen.dk

5

Days DEO

EffEktiv:

 Ingen svedlugt i 5 dage, også selvom du bader og træner



DokumEntErEt:

 Videnskabeligt dokumenteret  Pengene-tilbage-garanti

kropsvEnlig:  Ingen skadelig kemi  Ingen parfume  Ingen parabener

Forhandles i

Se nærmeste forhandler på www.5daysdeo.dk

Astma-Allergi Danmark

LANGTIDS- OG UGEREJSER MED HJERTING REJSER

10/11/16 14.40

11” ME ”LI en”LI ” kod 12 lyskod ME Op en lys Op ling stil be ved ling stil be ved

” 11” 12ME ME”LI lysenkod ”LIen kod OplysOp ling stil be ved ling ved bestil

PÅ

PÅ

D AL AN LE SK UD GU FL ID UG E TE R

D AL AN LE SK UD GU FL ID UG E TE R

Untitled-1 1

”

Oplys koden ”LIME09 ved bestilling

” Oplys koden “LIME12 11” ME ”LI en as kod Mij lys til Op tur og få en ved bestilling

Andalusiens Bedste Vores mest populære. Vi skal besøge den smukke bjergby Ronda, den engelske koloni Gibraltar og byen Granada med det mauriske palads Alhambra.

Turen inkluderer: • • • •

Fly Malaga direkte t/r 7 nætter, Hotel Parasol Garden***, Torremolinos Morgenmad og aftensmad inkl. vand og vin 4 udflugter: Granada/Alhambra, Ronda, bryggeritur og Gibraltar • Transport samt dansk guide med på udflugterne

Pris pr. person kr.

Enk.værelse: +kr. 1.250,-

6.498,-

Kastrup: 13/3, 18/4 - Billund: 13/3, 18/4

Toscanas Bedste Vi besøger bl.a. Chianti regionen, Firenze samt Siena som i middelalderen var en af Europas største handelsbyer.

Turen inkluderer: • • • •

Fly Pisa direkte t/r 7 nætter, 3-stjernet hotel, Montecatini Terme Morgenmad og aftensmad inkl. vand og vin 4 udflugter: Panoramatur i Chianti regionen, Firenze, Siena samt Lucca.

• Transport samt dansk guide med på udflugterne

Pris pr. person kr.

Enk.værelse: +kr. 950,-

6.498,-

Kastrup: 18/4, 16/5, 5/9 - Billund: 18/4, 16/5, 5/9

Langtidsrejse - Fuerteventura Hotel Costa Tropical består af 90 komfortable lejligheder altan eller terrasse, omgivet af en stor pool med solterrasser.

Turen inkluderer: • • • • •

Fly Fuerteventura direkte t/r 28 nætter, Costa Tropical***, Costa Antigua 1 x 2 værelses lejlighed ALL INKLUSIVE Transport t/r hotellet

Pris pr. person FRA kr.

Enk.værelse: +kr. 2.500,-

Kastrup: 8/1, 5/2, 26/2, 5/3 Billund: 8/1, 5/2, 26/2, 12/3

11.998,-

Tlf.: 7022 6710 · www.hjertingrejser.dk Torvet 9, St., 5800 Nyborg · Medlem af rejsegarantifonden nr. 1717

GIV HVERDAGEN LIDT

OPMÆRKSOMHED - DET FORTJENER DEN

HOLD OGSÅ ØJE MED MAGASINET LIME I DIN NETTO

.dk

7

Netto lige nu

SJOVE FAKTA DU (MÅSKE) IKKE VED OM

julens lys

I løbet af december er dagene kun på omkring syv timer, og derfor er det ikke mærkeligt, at vi i Danmark elsker julens mange lys. Men faktisk går det med julelysene helt tilbage til middelalderen og måske endda tilbage til Jesu tid.

1 : J ulelys i d e danske f o r t æ lling er

“Åh, hvor det stråler! Nej, se dog blot, hvor alle lysene skinne!”

Sådan udbryder Peter i ‘Peters jul’ fra 1870, mens H.C. Andersen allerede i 1846 omtaler julelysene i sit eventyr ‘Grantræet’, og i ‘Den lille pige med svovlstikkerne’, ligeledes af Andersen, drømmer hun om et smukt pyntet juletræ med lys.

FOTO iStock

2 : H is toris ke jul e ly s

De magiske julelys går dog endnu længere tilbage i historien end H.C. Andersens fortællinger. Noget, der kunne minde om julelys, omtales allerede i middelalderen, og i 1700-tallet kan man i skrifter læse, hvordan et hospital på Lolland insisterede på – hvilket muligvis lyder lidt makabert i nutidens ører – at tænde tællelys for patienternes lemmer juleaften. Men faktisk mener man, at traditionen med lysene tog sin begyndelse allerede i biblen, nærmere betegnet i Johannesevangeliet, hvor Jesus omtaler sig som “Verdens lys”.

3: De f ør st e e l e k t riske l y s

I gamle dage var det selvfølgelig de levende lys, der ofte var i centrum – på juletræet og i vinduerne. Men allerede i 1882, kun tre år efter at Thomas Edison havde opfundet elpæren, stillede man det første juletræ med elektriske lys op i New York. Juletræet kørte rundt på sin fod, og de farvede lys, som et øjenvidne fortalte var så store som valnødder, blinkede og glimtede i vintermørket.

2017 // LIME

➻

69

Netto lige nu

4: D et g a mle hot e l l y ser a tter op

6 : En ga de m e d l y s

Det er ikke kun hovedstaden, der kan det med lysene.

Egentlig startede det som en spøg, men nu valfarter turister til Fredensgade i Hinnerup lidt udenfor Aarhus til gaden for at se den vilde julelysudstilling, som beboerne i fællesskab laver hvert år.

7 : Ju l i f l a m m e r

5 : Ly s s how for a l le pe nge ne

De sidste 24 år har Tivoli også tændt lysene til jul, og over en million gæster besøger haven hvert år for at se den smukke udstilling. Tivoli bruger millioner af kroner på julelysene, og det er ikke så få lys, der udsmykker haven. Eksempelvis var der alene i piletræerne ved Tivoli Søen 300.000 lyspunkter.

De første lys på juletræet var stearinlys, der var knyttet til træets grene med smeltet voks. Derfor gik mange træer op i flammer, og familier måtte ofte have en ordentlig spand vand stående, hvis de skulle være nødsaget til at slukke en brand i træet. Der er stadig mange, som holder af levende lys på træer, men i dag sidder lysene i holdere og er ofte suppleret af de mange kønne lyskæder, man nu kan få. De energibesparende lyskæder giver samtidig mulighed for at fråse med lysene, så flere tusinde små lys kan lyse op overalt i og uden for huset.

///////////////////////////////////////////////////////////////////////////

Ly s j u len o p

Netto tænder for alle julelysene denne december.

Kronelys, 24 cm, 20 stk. per pakke, brændetid ca. 8 timer, 59 kr. i Netto

Bloklys med glimmer i tre farver og to størrelser, 7 x 18 cm, brændetid ca. 65 timer, 30 kr. og 6 x 12 cm, brændetid ca. 34 timer. 16 kr. i Netto

70

LIME // 2017

Juletræslys i ren stearin, 20 stk. per pakke, brændetid ca.

1,5 time, 18 kr. i Netto

Velourdug med metalprint i polyester, 150 x 300 cm, kommer i flere varianter, 59 kr. i Netto

Fyrfadslys med glimmer i tre farver, 6 stk. per pakke, brændetid ca. 3,5 timer, 10 kr. i Netto

Forbehold for trykfejl og udsolgte varer.

Sælges i Netto-butikkerne fra uge 51 og så længe lager haves.

KILDER Berlingske Business, Tivoli, AOK, Information, historie-online.dk, visitandersen.dk

I Danmark har et af højdepunkterne i mange år være københavnerhotellet D’Angleterres fantastiske facadeudsmykning til jul. Bag udstillingen stod ejerne Henning og især Else Marie Remmen, der var uddannet dekoratør. Men i 2007, efter at Henning var blevet ramt af en blodprop, solgte de hotellet til den islandsk-lettiske investeringsbank Nordic Partners, og i julen 2008 var det slut med de smukke lys på Kongens Nytorv. Heldigvis så Remmen-familien sit snit til at købe hotellet tilbage gennem Remmen-fonden, og den elskede juleudstilling er atter en realitet.

Glædelig jul og godt Tub’år...

Nytå aften r s med stjernestøv & guldregn Dæk et bord i smukke douce farver som hvid og grå, og giv den til gengæld fuld gas med pynt i guld og glimmer, så man ikke er i tvivl om, at det er nytåret, der skal fejres. Få idéerne til en flot borddækning på årets sidste aften.

TEKST & STYLING Nadja Wehlitz FOTO Pernille Enoch

GØR DET SELV

På pladserne

Levende lys

små kort med teksten: Godt nytår! Sæt en lille klokke på kortet, og brug dem eksempelvis, når der skal skåles under middagen.

Copenhagen, lille skål fra Stilleben.

dækket bord, som levende lys gør. Især hvis der er mange af dem. Vælg gerne stager i forskellige størrelser, så du kan mikse almindelige kronelys og juletræslys. Det giver et flot look. Går du efter stjernestager, er det flot at supplere med masser af stjerner i papir mellem stagerne.

à Drop de personlige bordkort, og lav alternative

72

LIME // 2017

à Der findes næsten ikke noget, der sætter stemningen på et smukt

Dit hjem

Feststemning

à Brug silkepapir til at lave deko-

Tip!

Tænk højt, og lad pynten hænge ned over bordet fra loftet.

rative kvaste. Hæng dem i bånd fra loftet, og de vil skabe masser af nytårsstemning. Læg papiret i flere lag, og klip silkepapiret i den længde, du ønsker kvastene. Klip strimler i papiret med cirka en halv centimeters mellemrum. Du skal ikke klippe helt igennem, men stoppe cirka 1 cm fra kanten. Rul papiret sammen, og saml det i toppen med et bånd.

➻ ➻ 2017 // LIME

73

Klassiske juleservietter

Alle julens klassikere siden 1777 100% stearin

find inspiration på www.asp-holmblad.dk

Følg os på: facebook.com/ASP-Holmblad Hammervej 7, 2970 Hørsholm, Tlf. 43 22 96 96, www.asp-holmblad.dk

Hammervej 7, 2970 Hørsholm, Tlf. 43 22 96 96, www.asp-holmblad.dk

Dit hjem

Sving med kvasten

à Kvaste i miniatureudgave er fine som pynt på servietterne eller rundt om et kort med en nytårshilsen i. Sæt dem fast med et guldbånd.

Tip!

Brug dit glimmerglas til stjernekastere. Stil en masse frem til fri afbenyttelse.

De er altid festlige, både for børn og voksne.

Glimmer på glas

à Put guldglimmer og små guldstjerner på glas, og brug dem som alternativ til bordbomberne. Læg et rør på hver tallerken, så gæsterne hver især selv kan pynte omkring sig.

Guld i mund

à Lav dine egne glimmerglas. Du kan bruge dem til lysestager, saltstænger eller lignende, men de er ikke rare at drikke af.

Kom lim på kanten af glasset – påfør det for eksempel med en pensel. Drys guldglimmer på stykket med lim, og pust overskydende glimmer væk.

Regi fra: Panduro Hobby, Notre Dame, Broste Copenhagen, Tine K Home.

➻ 2017 // LIME

75

Shopping Rustik tallerken, som kan matche det meste. By Hand, Ø: 22,5 cm, 95 kr. By Hand, Ø: 27,5 cm, 150 kr., House Doctor

Æske med 4 gafler, 4 knive, 4 spiseskeer og 4 teskeer i guldfarvet titaniumbelagt stål, som tåler maskinvask, 499 kr., ilva.dk

Få stilen Har du susende travlt i december, kan du også købe dig fra det, når du skal dække op til årets flotteste nytårsfest. Find inspiration til borddækningen her.

TEKST Lone Elmehøj Jensen

Sid godt under middagen. Polstret stol i egefiner, 3.019 kr., BoConcept. For nærmeste forhandler: Tlf. 3326 8787 Servietringe i messing. 6 styk per pakke, Ø: 4,5 cm, Melilla, 349 kr., ilva.dk

Dekorativ guirlande i guldfarve, som du både kan hænge op eller lægge på bordet. 5 meter, 80 kr., House Doctor

76

LIME // 2017

Få styr på hyggebelysningen med disse fine fyrfadsstager.

H: 10,5 cm, Conia, 200 kr. per styk, lenebjerre.com

SPOT EN NY VERDEN HVER UGE

NET TO HAR MERE END 200 NYE SPOT VARER HVER UGE INDEN FOR GADGETS, INTERIØR, TEKSTILER OG LEGETØJ.

Bliv inspireret på www.netto.dk/spot eller se mere i vores Netto-avis hver uge.

Find disse varer i din Netto fra den 9. til den 15. december 2017.

❤ FLEMMING MØLDRUP ❤

“Manden er det svage køn.

Punktum” Flemming Møldrup har lært, at det er vigtigere at have det sjovt end at tjene penge, og så er han overbevist om, at Gud skabte kvinden først. Læs med, og find ud af, hvad livet har lært ham om...

TEKST Malene Ørsted FOTO DR

ARBEJDE ... det er vigtigere at have det sjovt end at tjene penge. Man skal så vidt muligt beskæftige sig med noget, man godt kan lide. Alt andet er spild af tid. Min mormor sagde altid: “Der er ingen lommer i den sidste habit.” Og sådan har jeg det. Penge er penge, og har jeg nogle, så er jeg glad, og har jeg ingen, så finder jeg på noget andet.

Jeg har arbejdet i reklamebranchen i 20 år, og nogle af dem har ikke været særlig rare. Så jeg har bare fundet ud af, at det er et forfærdeligt spild af tid og energi. Da det så allersortest ud, sådan arbejdsmæssigt, sprang jeg ud som selvstændig med tre venner, og det gik sgu ikke skidegodt, men det var sjovt, og jeg lærte at tænke, “ hvad er det værste, der kan ske?” At du skal sælge parcelhuset, eller at du skal nøjes med én bil? Det handler om at turde at tage en chance og placere sig steder, som kan føles utrygge. Hvis det ikke går, så gør man noget andet.

FAMILIE … er noget, man selv skaber. Jeg kommer fra en familie med en enlig mor med to børn. Min far er fra Israel og ville på et tidspunkt hjem igen efter at have boet i

78

LIME // 2017

Aarhus i nogle år, og det ville min mor ikke, og så blev de skilt. Så jeg har fra barnsben af haft et andet syn på det at være en familie, og jeg har ikke rigtig længtes efter en traditionel familie. Da jeg var sammen med min nu eks, Julie, og vi fik vores datter, Yoko, gik den familie jo også i stykker efter nogle år. Så jeg har nok lært, af familie ikke nødvendigvis er en konstant. Det er noget, man kan træde ind i og træde ud af igen.

Men har man børn, er man jo på en måde forbundet for altid gennem dem. Og så kommer der nye børn.

Ens egne. Andres. Og så ser familien ud på en ny måde.

Familier ser ud på alle mulige måder, og i dag har jeg så en helt anden familie selv.

Så jeg tror, livet har lært mig, at familie et langt stykke hen ad vejen er noget, man selv skaber med mennesker, man holder af.

kastede med rosenblade. Men vi blev bare ret hurtigt klar over, at vi blev nødt til at samarbejde, fordi vi har et ansvar for vores datter, Yoko. I starten skulle vi jo begge lære at forstå, at vi eksempelvis ikke gik i byen for at genere hinanden. Så når Julie ringede og spurgte, om jeg kunne have Yoko en dag, som ikke var min, fordi hun gerne ville ud med sine veninder, så skulle jeg ikke bruge det som et redskab imod hende men forstå, at det var et skridt på vejen i samarbejdet.

Hvis du modarbejder din eks, bare fordi du kan, stiller du dig også i vejen for dit barn. Og sådan skal man ikke tænke. Julie siger altid, at man skal sluge en helvedes masse kameler, og de er store i starten, men man opdager, at de bliver mindre og mindre med tiden.

Det er vigtigt at kunne sætte sine egne behov bagerst i køen, og det er godt for ens barn, at man evner det.

EG TROR IKKE, GUD ‘‘ JSKABTE ADAM FØRST. JEG TROR, DET ER NOGET, MÆNDENE HAR FUNDET PÅ.

SKILSMISSE … er en lang og hård proces. Vores skilsmisse er ligesom alle andre skilsmisser, og det har ikke været sjovt. Det var ikke sådan, at vi gik fra hinanden, og så var der violinmusik og nogen, der stod og

”

BØRN … skal man gøre sig umage med som forældre. Yoko har jo ikke selv fundet på at komme til verden. Det er os, der har fundet

Mand med mening

BLÅ BOG

à Flemming Møldrup er kendt som en af de to livsstilseksperter i ‘Kender du typen’ på DR, og så er han reklamemand, foredragsholder, forfatter og tv-vært. à Han er 48 år og har datteren Yoko på 10 år med sin ekskone, Julie Ralund, som han holder foredrag med om deres lykkelige skilsmisse. à I 2014 blev han uddannet fra Forfatterskolen for Børnelitteratur på Aarhus Universitet, og han har i 2016 udgivet børnebogen ‘Syv guddommelige dage i Albert Svenssons ellers ret almindelige liv’. à Lige nu er han aktuel som vært på programmet ‘Vild med bøger’ på DR K og i gang med optagelserne til næste sæson af ‘Kender du typen’.

Mød mange flere mænd med mening på på det, og derfor har vi også et kæmpe ansvar for at afbøde det fald, som det er for hende, at mor og far ikke er sammen.

Og det ansvar har vi, og det skal vi tage på os. Vi gør det så godt, vi overhovedet kan, og det, tror jeg, er enormt vigtigt, at man gør som forældre. Tingene kan gå galt, men man er nødt til at prøve at sætte sine børn før sig selv i en skilsmisse. Jeg er selv skilsmissebarn, og jeg ved, hvad det vil sige at vokse op hos en enlig mor, som også havde andre ting at se til, og sådan skal det ikke være for Yoko. Så det er vigtigt, at man gør sig nogle overvejelser og gør sig umage.

Man behøver ikke at være gode venner som Julie og jeg, men man behøver i hvert fald at kunne samarbejde. Det skulle nærmest være et krav.

KVINDER ... Manden er det svage køn. Punktum.

Livet har helt ubetinget lært mig, at kvinder er fantastiske. Jeg elsker kvinder og alt, hvad de kan og siger og gør. Jeg tror ikke, Gud skabte Adam først. Jeg tror, det er noget, mændene har fundet på. Det er kvinden, der føder børnene, så selv om vi mænd bidrager, så er det stadigvæk kvinden, der sætter mennesket i verden.

Så jeg tror, mændene har at jeg elsker mere inderligt, end LIME.DK skrevet historien om, hvis jeg nogensinde har gjort før. Så det man skal tale om den slags. har nok noget med alder at gøre.

Og så har jeg lært, at det er vigtigt at være et åbent menneske og DANSKERE give folk lov til at komme ind. På den måde har jeg mødt nogle virkelig, virkelig skønne … er et sindssygt komplekst folkefærd. kvinder, som alle hver især har bidraget På den ene side er vi meget åbne, men på positivt til min tilværelse og været med til den anden side er vi også frygtelig bange at gøre mig til det menneske, jeg er. Så jeg for alt, der er fremmed for os. Altså, nu er er stor fan af det modsatte køn. jeg selv lidt mørk i huden, men heldigvis hedder jeg Flemming, så der er ligesom SEX ikke noget at rafle om. Men frygten for det fremmede er jo en tendens, der breder sig … er bedst med en kvinde, som jeg elsker. i hele verden, så udviklingen går nok bare Sex har to sider: den følsomme kærligheds- lidt for stærkt for os alle sammen. Jeg har side og den mere dyriske. Sex er med til at nogle udenlandske venner, der ikke kan bringe to mennesker, der elsker hinanden, forstå, at der kan være så meget nøgenhed endnu tættere sammen og fastholde dem i vores samfund, mens vi samtidig taler i en kærlighed. På den måde er sex utrolig om grænsebomme politisk. De kan ikke smukt og skønt, men den minder os også få de to ting til at gå op. Og det, synes jeg, hele tiden om, at vi er dyr. Altså, sex har er interessant. Vi har en slagside, hvor en dyrisk side, og på den måde er sex ret vi bliver bange for, om tyskerne køber interessant og meget komplekst, synes jeg. vores sommerhuse, så hele Vestkysten Men for mig er der ingen tvivl om, at den bliver tysk. Men vi tør også mange ting: Vi bedste sex er med den kvinde, som jeg bidrager i verden med grøn udvikling og elsker. Det er forskellen mellem behovstilpositive aftryk, og når der er flygtninge på fredsstillelse og en dybere kærlighed. Det motorvejen, starter vi bilen og henter dem. er helt klart noget, jeg har lært, efter at jeg For det gider vi simpelthen ikke være med er blevet sådan rigtig voksen. Jeg vil sige, til. ¥

2017 // LIME

79

TID TIL RO I ANDALUSIEN Ro, fordybelse, vandreture og dansk rejseleder · · · · · · · · · · · · · · ·

·

Direkte fly t/r, samt transfer til retrætet Modtagelse i lufthavnen i Malaga af vores danske personale 7 nætter på Cerro de Hijar***+ i Sierra de las Nieves National Park Indkvartering i individuelt indrettede hotelværelser med aircondition, hårtørrer, eget bad og toilet, samt fransk altan 7 gange andalusisk morgenbuffet med friskpresset juice 6 gange andalusisk 3-retters aftenmenu Gourmetaften med 5-retters menu Mindful vandretur til kurbyen Tolox inkl. frokost og dansk guide Introduktion til meditation, afspænding og mindful yoga Mindfulness I – ’Hvad vil det sige at være mindful’ Mindfulness II – ’Mindfulness i dagligdagen’ Mindfulness III – ’Mindfulness i arbejdslivet’ Daglig morgengåtur, efterfulgt af kaffe/te ved poolen Daglig morgensession med mindful yoga og meditation Åbent mindfulness-værksted, hvor man kan komme og gå som man vil under hele opholdet og sidde i stilhed, tegne, male, høre musik eller meditere Dansk rejseleder og instruktør under hele opholdet GRATIS RELSE ENKELTVÆ

lsestillæg Enkeltvære0,kr. afgange Gælder alle . i marts

Rejs i marts eller april. F.eks. 5/3 fra kr.

8.998,-

Afgang fra Billund eller Kastrup. Vælg mellem følgende afgange: 5/3, 12/3, 19/3, 26/3, 2/4, 9/4, 16/4, 23/4 eller 30/4.

Få pladser pr. hold.

76 12 52 51

Hverdage 9.00-16.00. Læs mere på www.tidtilro.dk Rekvirér dag-til-dag-program for rejserne

Alle priser er pr. person ved to personer i billigste værelseskategori. Tillæg for eneværelse.

Vi tager forbehold for prisstigninger og udsolgte rejser.

Teknisk arrangør: Travel Booking A/S · Medlem af Rejsearrangørforeningen og tilsluttet Rejsegarantifonden nr. 930.

Næste stop

Væk dine sanser i

PORTO

Lissabons lillebror i nord udstråler en famlende storhed og utrolig charme. Den tidligere kulturhovedstad får hjertet til at slå lidt hurtigere med sine gamle sporvogne, smukke kakler på husmurene, hyggelige caféer og al den vin, der skal smages på turen.

TEKST Lone Elmehøj Jensen FOTO iStock

Langs Cais de Rebeira ligger hyggelige caféer og restauranter side om side.

Sidegaderne her er snævre, snoede og charmerende.

à Porto ligger smukt på bjergskråninger, hvor Douro-floden, som munder ud i Atlanterhavet, deler byen i to. Den gamle handelsby har gennem generationer haft en stor produktion og eksport af primært portvine

til udlandet. Derfor tiltrækker den berømte portvin mange vinelskere til byen, men også de historiske broer, livlige kvarterer og smuk arkitektur gør byen et besøg værd.

Med et indbyggerantal på knap

300.000 indbyggere i bykernen og et areal på 41,7 km2 kan Porto sagtens opleves til fods, og det er både sikkert og overskueligt at fare lidt vild. Byen rummer det meste – fra et pulserende natteliv i Vitória-kvarteret til det

autentiske Bolhão-madmarked, Sé-katedralen, som ligner et fort, og Sao Francisco-kirken med sit storslåede guldbelagte interiør.

Og overalt i byen kan man tilfredsstille sin shoppetrang i de små butikker med lækkert design. ➻ 2017 // LIME

81

Næste stop

à

Udsigten fra Dom-Luis-broen er smuk både dag og nat.

POPULÆRE ATTRAKTIONER I PORTO

Skål i portvin

à I bydelen Vila Nova de Gaia kan

6 t i n g , d u s kal v i de o m Po r to 1: Byens historiske centrum, Ribeira-distriktet, har været på Unescos verdensarvsliste siden 1996, hvor bydelen blev erklæret bevaringsværdig.

2: Intet mindre end 22.000 håndmalede fliser pryder væggene i Sao Bento-banegårdens smukke ankomsthal.

3: I 2001 var Porto europæisk kulturhovedstad, og i den

forbindelse blev koncerthallen Casa Da Musica bygget. Den minimalistiske arkitektur står i stor kontrast til de traditionelle bygninger i byen, som står smukke med dekorerede facader beklædt med farverige kakler og skønne balkoner.

4: Udgravninger i Douroområdet lige uden for Porto viser tegn på vindyrkning helt tilbage til det tredje

århundrede.

5: Retten Francesinha er Portos mest berømte ret.

Sandwichen er en videreudvikling af den franske specialitet croque monsieur.

6: Dom Luis-broen er tegnet af Teophile Seyrig – en assistent til Gustave Eiffel, der ud over Eiffeltårnet også står bag Maria Pia-broen ikke langt derfra.

LOKALE RETTER OG GODE DRIKKEVARER

Det er både godt og billigt at spise og drikke i Porto. Fisk, tapas og sandwich – med masser af vin i glassene, selvfølgelig.

du besøge alle portvinshusene, som i flere gader ligger som perler på en snor. Husene er fortsat en aktiv del af produktionen, og flere af dem har besøgscentre med mulighed for en rundtur i kælderen og en afsluttende smagning af forskellige portvine.

Den magiske boghandel

à Spred fortryllende drys ud

over dit ophold med et besøg i den overdådige boghandel Livraria Lello. En bred, rød spiraltrappe, forgyldte ornamenter, smukt udskåret træ og de utrolig mange bøger siges at have inspireret J.K. Rowling, da hun skabte Hogwartsslottet i Harry Potter-universet.

Der er lang kø ved butikken, og det koster et par euro at komme ind.

Jernbroen over floden Duoro

à Dom Luis-broen fra 1886 er

lige så spektakulær som udsigten, og fra broen får du det absolut flotteste blik over Porto og Dourofloden. Du kan både gå og køre over den smukke jernbro på 385 meter.

Helende strand

portvinen kommer fra druer dyrket i Douro-dalen vest for Porto i det nordlige Portugal?

Vindistriktet i Douro-dalen er i øvrigt det næstældste demarkerede vinområde i verden, hvilket betyder, at der produceres vin af særlig høj kvalitet i området.

82

LIME // 2017

DRIKKE Er du ikke den store fan af portvin, kan det absolut anbefales at prøve et glas vinho verde, som er en forfriskende og let perlende lokal vin, der dyrkes i det nordlige Portugal. Vinen er ikke grøn, som navnet ellers antyder, men dækker over, at vinen er lavet på let umodne druer. Perfekt til en varm sommerdag. Om aftenen er det desuden populært at snuppe et glas kold sangria, som gerne nydes i gader og stræder i det livlige område Cedofeita. Bonusinfo: Priserne starter fra 2 euro for et glas vin eller sangria.

à Både nord og syd for Porto

vrimler det med strande. Trænger du til at tanke op på D-vitamin, ligger de ikke længere væk, end at du kan springe på en kort togtur.

Vandet ved Praia Da Aguda siges desuden at have terapeutiske kvaliteter på grund af det høje indhold af jod. Togturen tur-retur koster 2 euro og starter fra Sao Bento-stationen.

KILDER portugal.dk, portugalnyt.dk

Vidste du, at ...

MAD Rejser du til Porto, bør du smage den berømte ret francesinha.

Sandwichen er en seriøs kaloriebombe, som består af brød og tre slags kød pakket ind i smeltet ost.

Hos Bufete Fase på Rua de Santa Catarina 1147 har ejeren specialiseret sig i en hemmelig sovs, som har gjort stedet til et legendarisk francesinha-spisested i Porto. Du kan også forsøge dig med andre portugisiske fiskespecialiteter som bacalhau eller lulas. Begge er populære fiskeretter, der fås i flere variationer.

Australien

New Zealand

Sydafrika

Canada

USA

Rejser 100% tilpasset dine ønsker Valgfri afrejsedato og rejselængde. Vi tilpasser rejsen til dig.

Arne: ”32 år efter mit første besøg og 26 ture senere er jeg stadig ikke færdig med Canada.”

Den store Canada rejse: Bil, tog og vandflyver Nyd storbylivet i Toronto og mærk suset ved Niagara Falls, inden Montreal byder på fransk kultur og et godt, lokalt køkken. Herefter flyver du til Rocky Mountains og i bil udforsker verdens smukkeste landevej, Icefields Parkway. Fra Jasper fører det legendariske luksustog Rocky Mountaineer dig gennem bjergene til Vancouver ved Stillehavskysten. Rejsen fuldendes med en tur i vandflyver til Vancouver Island.

20 dage fra kr. 18.700 Pris pr. person, når 2 voksne og 2 børn rejser sammen.

Fra kr. 31.300 ved 2 voksne. Tillæg i højsæson fra kr. 3.200.

Prisen inkluderer Flyrejse til Toronto og 3 nætter på hotel i Toronto.

Heldagsudflugt til Niagara Falls.

Tog fra Toronto til Montreal.

3 nætter på hotel i Montreal.

Flyrejse fra Montreal til Calgary.

7 døgns leje af sedan mellemklassebil i stil med Chevy Impala inkl. forsikringer, fri km og første tankfuld benzin. Udlevering i Calgary Lufthavn og aflevering i Jasper by. ✓ 7 overnatninger på hotel fordelt som følgende: 1 i Calgary, 2 i Banff, ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

2 i Lake Louise og 2 i Jasper. ✓ 2 dages togrejse på ”Silver Leaf”-klasse med luksuriøse Rocky Mountaineer fra Jasper til Kamloops, med overnatning på hotel i Kamloops, og videre til Vancouver inkl. 2 x morgenmad og 2 x frokost om bord på toget. Mulighed for at opgradere til ”Gold Leaf”. ✓ 4 nætter i Vancouver på hotel inkl. heldagsudflugt med vandflyver til Victoria. ✓ Flyrejse fra Vancouver til Danmark.

Kom til rejseforedrag Se mere på

www.myplanet.dk/R

70 12 50 11

www.myplanet.dk

STOR JULEKONKURRENCE VIND GAVEKORT PÅ 5.000 KR.

3 gode grunde til at holde

Tilmeld dig nyhedsbrevet på beachtours.dk/jul – så er du måske den heldige, der får et opkald fra julemanden på juleaftensdag.

VINTERFERIE PÅ DE KANARISKE ØER

Glem alt om den kolde, danske årstid, og tilbring vinteren i varmen på Tenerife eller Gran Canaria. Solen skinner næsten altid, og øerne byder på fantastisk natur, brede sandstrande samt et hav af spændende oplevelser. Her får du de bedste grunde til at besøge De Kanariske Øer om vinteren. Vælg selv, om du vil af sted i 1, 2, 4, 6 eller 8 uger.

OPLEVELSESRIGE GRAN CANARIA

à Gran Canaria er et af danskernes foretrukne rejsemål i vinter-

halvåret. Øen er den tredjestørste af De Kanariske Øer – og måske den mest kendte. På Gran Canaria kan du blandt andet besøge den populære park Palmitos Park med dyr, blomster og papegøjeshows eller opleve Aqualand, som er øens største vandland med aktiviteter for hele familien. Hovedstaden Las Palmas byder på både moderne indkøbscentre, gode restauranter og lækre strande.

Annonce

2: SHOPPING

à På både Gran Canaria og Tenerife

1: KLIMA

à De Kanariske Øer er i særde-

leshed kendt for deres solrige klima med behagelige temperaturer hele året rundt. Øerne ligger i Atlanterhavet ud for Afrikas kyst og nyder dermed godt af de varme vinde fra det afrikanske kontinent. Det tropiske klima og milde vejr er en af de helt gode grunde til at besøge De Kanariske Øer i vinterperioden.

er der rig mulighed for at få stillet shoppelysten. I Las Palmas på Gran Canaria finder du alle de store mærkevarebutikker, og der er flere store, moderne shoppingcentre, du kan besøge. De store mærkevarebutikker med internationale brands er også at finde på Tenerife, som desuden byder på flere lokale markeder med både tøj, tasker og madvarer. På begge øer finder du små souvenirbutikker samt lokalt kunsthåndværk såsom keramik, fletkurve og broderi.

3: UDFLUGTER

à Udflugtsmulighederne på Gran Canaria og

Tenerife er mange, og dette er endnu en god grund til at besøge de betagende og smukke øer. På Gran Canaria kan du komme på alt fra kameltur i Maspalomas-klitterne til delfin- og hvalsafari i Atlanterhavet. Tenerife byder også på oplevelser og udflugtsmuligheder for hele familien. Besøg for eksempel den smukke dyrepark i Puerto de la Cruz, Loro Parque, hvor du kan opleve eventyr, sjove dyr, farverige papegøjer samt delfin- og søløveshows.

1 UGE PÅ DE KANARISKE ØER Eksempel: Afrejse den 19/2-2018 Pris per person fra:

4.536 KR.

REJSEN INKLUDERER á Fly t/r København-Tenerife á 2 x 20 kg bagage pr. person á Ophold i 1-værelses lejlighed inkl. morgenmad Se flere rejser og bestil på beachtours.dk/de-kanariske-oer eller ring til os på 4445 1551

SMUKKE TENERIFE

à På Tenerife finder du oplevelser og hoteller for enhver smag. Øen er den største af De Kanariske Øer, og her kan du nyde den frodige, grønne natur og de brede strande. Besøg øens største seværdighed, vulkanen Teide, og det unikke krater Las Cañadas. Du må heller ikke snyde dig selv for en dag i hovedbyen Santa Cruz de Tenerife, som blandt andet byder på kultur, shopping og kulinariske oplevelser. Med sine 10 golfbaner er øen desuden en attraktiv destination for golfferier.

LIME i samarbejde med Beach Tours

Kina

Grønne bygninger puster nyt liv i forurenede byer

En italiensk arkitekt giver et friskt pust til Kinas smogfyldte byer med sine bæredygtige skyskraberskove. De plantebeklædte bygninger skal reducere mængden af kvælende CO2 i luften, og i 2020 vil Kina præsentere verdens første skovby.

TEKST Cecilie Cholewa FOTO Stefano Boeri Architetti

I

mange år har Kina været notorisk berygtet for sin dårlige luft. Alene i 2015 døde over en million kinesere som følge af luftforurening.

En realitet, kineserne ikke længere kan vende det blinde øje til. Som en af verdens førende producenter af kul er Kina dét land i verden, som udleder flest drivhusgasser, og de frygtede “airpocalypser”, giganttåger af giftige dampe fra landets mange kulværker, indhyller løbende hovedstaden Beijing i tåge og sender borgerne på flugt. På trods af at industrialiseringen har hjulpet mange kinesiske byer ud af fattigdom og sendt landet i

global supervækst på få år, er kuleventyret forbi, og ifølge den kinesiske regering begynder den grønne omstilling nu. Men det betyder, at der skal træer og planter til for at kunne skabe frisk luft, og hvordan får du lige plads til kæmpeskove i de i forvejen tætpakkede kinesiske byer?

Grønne lunger i byen

Da den italienske arkitekt Stefano Boeri præsenterede Bosco Verticale (vertikale skove, red.), to grønne bygninger opført midt i Milanos myldrende metropol, dækket af tusindvis af planter og træer, var kineserne klar til at tage projektet til

et nyt niveau. Med målet om at forvandle Kinas smogfyldte byer til grønne, åndende oaser har arkitekten Boeri fået til opgave at introducere verden for sin første grønne by allerede i 2020. I storbyen Shijiazhuang, som skal lægge grund til dette spektakulære stykke arkitektur, letter smogtågen sjældent, og byen topper listen over de mest forurenede i Kina. Målet med projektet er derfor foreløbigt at opføre en række grønne minibyer, der kan forme fremtiden for det urbane Kina. Nanjing er den første kinesiske by til at opføre to grønne højhuse beklædt med mere end 3.000 træer og planter, som skal stå klar allerede i 2018. Som et par tiltrængte lunger til den forureningskvalte by tjener bygningerne i Nanjing hovedsageligt som kontorer og hotelværelser, men rummer også fornøjelser som swimmingpools, et museum og en arkitektskole med fokus på bæredygtighed.

39

milliarder

Så mange kroner koster luftforurening Danmark hvert år.

86

LIME // 2017

Udsyn

Kinesisk grønt fremtidsscenarie

KILDER The Guardian, National Geographic, stefanoboeriarchitetti.net, b.dk, information.dk

Designerens drøm for en bedre fremtid

De originale skovbeklædte skyskrabere i Milano er henholdsvis 110 og 76 meter høje og vært for mere end 800 træer, 4.500 buske og 15.000 planter, mens hver bygning har et areal på 20.000 kvadratmeter skov. Udvalget af grønt er desuden tilpasset efter solens bane, så hver plante får den rette mængde sollys i løbet af dagen. Selv om mulighederne for at designe hele byer udgør enhver arkitekts drøm, ser Boeri ikke bare sine grønne bygninger for deres stilistiske værdi. De er vejen til at indfri det ansvar, verden har for at forbedre miljøet i byerne. Boeris byprojekt er for tiden målrettet kinesiske byer på maksimalt 100.000 indbyggere, så byplanlægningen kan gentænkes helt fra bunden. Den grønne arkitektur har nemlig størst effekt, hvis den grønne bykonstruktion er bærende for hele byen frem for at opføre enestående bygninger, der blot

fungerer som plaster på et åbent benbrud.

Ud over Shijiazhuang er der planlagt grøn omstilling for byerne Liuzhou, Guizhou, Shanghai og Chongqing.

Hold vejret, København!

Fra dansk side forsøger man også at opfylde det klimapotentiale, kineserne står over for. Særligt vindenergi og vores unikke viden på området har i mange år gjort Danmark til frontløber for den grønne omstilling. Men selv om der indledes flere initiativer, kan vi måske ikke ånde helt så frit, som vi tror. Mængden af giftigt kvælstofdioxid, NO2, var i 2016 20 procent højere i København end EU’s grænseværdi for forurening, og det anslås, at mere end 500 københavnere årligt dør for tidligt på grund af partikelforurening. Og selv om danskerne ikke selv skal være for hellige, når det gælder eksempelvis forurening fra biler og brændeovne, er vores europæiske naboer dog også med til at bidrage. Og

tons

Så meget CO2 suger én enkelt grøn bygning ud af atmosfæren på et år.

derfor ligger løsningen gennem fælles europæiske initiativer. Og måske vi en dag også ser Boeris grønne skyskrabere tårne sig op i København. Den italienske arkitekt håber i hvert fald, at det italienske initiativ vil brede sig til hele verden. ¥

Naturen ind i byen

Den grønne omstilling viser sig også i det danske bybillede, hvor pladsen på storbyens mange tage i stigende grad udnyttes til tagterrasser med økologisk landbrug og biavl.

2017 // LIME

87

Horoskop St enb uk

à 21.12 – 19.01 Krigs- og

Skytte

handlekraftsplaneten Mars står positivt til dit tegn, og sammen med powerfulde Pluto vil det handle om, at du sidder oven på en bombe af krudt, energi eller noget, du gerne vil gøre noget ved. Der er ingen anden vej ud end vejen igennem, som man siger. Noget skal slippes. Jo mere du holder denne energi tilbage, jo mere irriteret er du. Din tro og dine handlinger kan flytte bjerge!

Det er altid vigtigt for en skytte, at man ikke spreder sig over for meget.

Du har det med at tro, at du kan det hele. Med hele fire planeter i dit stjernetegn i denne måned vil der være bud efter dig fra mange kanter. Nu er det op til dig, hvad der er vigtigt eller ikke vigtigt – både nu og i fremtiden. Udland samt studier giver anledning til udfordringer. Der er fokus på dit kærlighedsliv.

Va n d mand

T yr

Løve

til en dejlig julemåned, hvor du blandt andet vil opleve, at nogle af dine handlinger vil give dig en uventet belønning. Der kan også ligge andre gamle ting, som dukker op. Forvent en overraskende tid, hvor masser af uforudsete hændelser vil finde sted. Du er også i et humør, hvor du har lyst til befri dig selv fra nogle gamle lænker. Din økonomi er stabil, og du vil gerne glæde andre.

forvente, at denne julemåned bliver, ligesom du allermest ønsker den. Du er i god kontakt med dig selv, og det smitter af på dine omgivelser. I økonomiske såvel som i alle slags kommunikationsanliggender har du heldet med dig. Det er en supergod tid til at ringe til gamle venner. December er også særdeles favorabel til at skabe en god nærkontakt med dig selv. Udland er aktuelt.

af grund til at glæde dig til denne skønne julemåned. Der er en særlig ro over feltet. Både i dit arbejdsliv og i dit hjem er der en særlig rolig julestemning. Det er også muligt, at det bare føles sådan for dig. Du er mere sparsommelig, end du plejer at være.

Det betyder dog ikke, at du ikke er gavmild. Du får blot øje på, at de ægte værdier er mere i fokus. Der er masser af romantik i luften.

F i sk

T vi lli ng

Jom f ru

S kor pion

du skal, eller hvem du skal være sammen med i denne julemåned, bør du se alt klart. Der er en ganske særlig udviklende energi omkring dig. Kærlighedens planet Venus står i en såkaldt spænding til Neptun. Har du et forhold, så regn med udvikling. Har du ikke en partner, så kan dette sagtens være en tid, hvor du møder den eneste ene. En måned, hvor en drøm kan blive til virkelighed.

og alligevel ingenting. Med hele fire planeter i opposition til dit stjernetegn skaber det dermed store eller små armbevægelser.

Det er en god måned til rejser og alle slags kontakter med udlandet.

Du har en måned, hvor du er stærk i dine udtalelser. Det giver pote i forbindelse med skole eller arbejdssituation. Der er uretfærdigheder i luften i familien eller i dit følelsesliv.

særlig medvind i forhold til de ting, som du for nylig har sat i gang. Du glæder dig over den fremgang, du har – hvad enten det er i skole, arbejdsliv eller på privatfronten.

Du er i dit eftertænksomme hjørne, som giver anledning til flere dybe og fortrolige samtaler.

Du er fysisk stærkere, end du længe har været. Du har lyst til at træffe en stor beslutning, og det gør du i slutningen af december.

lykkebringende Jupiter stående dit tegn kan du glæde dig til denne søde juletid. Du vil sprede glæde, hvor end du er. Rejser og udland er aktuelt. Du vil også mærke, at dine omgivelser gerne vil være sammen med dig. Du har mange dybe filosofiske og psykologiske samtaler. Det får dig til at tænke dybere over dit liv og lærer dig at holde fast i det, som har en ægte værdi for dig.

Væ d d er

Kre bs

Væ gt

sætter nye handlinger i gang i dit arbejdsliv, kan du godt forvente, at der bliver skubbet gevaldigt til dig. Det er på tide at vågne op og se virkelighedens muligheder, som ligger lige foran dig. Du er meget mere følsom, sensitiv og sårbar end sædvanligt. Pas derfor godt på, at du ikke lader dig gå på af andres bemærkninger eller meninger. Der er masser af amoriner i luften.

stående i opposition til dit tegn kan du regne med, at du ikke får lov til at ligge på den lade side.

Du bliver udfordret, og din vilje – eller måske mangel på samme – vil blive konfronteret. I familiemæssige handlinger mærker du en frustration over, at uanset hvad du gør, så er det forkert. Du er alligevel i et godt julehumør, og det smitter så dejligt. Et kapitel bliver afsluttet.

forsikring, bank, arv eller andet, der har en værdi for dig, som du bliver nødt at forholde dig til i starten af denne måned. Til gengæld vil det give dig et overblik over dine pengesager, som vil forsøde resten af denne dejlige julemåned. Der ligger udfordringer i luften, som du synes er spændende. Du er god til at se muligheder i alt. Det er initiativernes måned, så tag et!

à 20.01 – 18.02 Du kan se frem

à 19.02 – 20.03 Uanset hvad

à 21.03 – 19.04 Hvis du ikke selv

ILLUSTRATION Mette Ehlers

à 22.11 – 20.12

à 20.04 – 20.05 Du kan

à 21.05 – 20.06 Du vil det hele

à 21.06 – 22.07 Med Pluto

à 23.07 – 22.08 Du har masser

à 23.08 – 22.09 Du mærker en

à 23.10 – 21.11 Med den store,

à 23.09 – 22.10 Det er økonomi,

ASTROLOG Horoskoper ved Lejla Lindholm Christensen

2017 // LIME

89

Min historie

JACOB PEDERSEN, 22 ÅR, RAPPER OG LÆSER TIL FINANSØKONOM

“Jeg er lidt en Clark Kent” à Det var en vildt fed følelse,

90

TEKST Siska Bengtsson FOTO Carsten Bundgaard

der strømmede gennem min krop, da vi udgav vores nyeste single i oktober. Man er altid lidt nervøs for, hvordan folk vil tage imod det, man har siddet og knoklet med.

Det var også svært for mig ikke at blive påvirket, hvis nu det skulle gå dårligt. Men det gik heldigvis ret fint. à Det er lidt sjovt, for musikken er min meget kreative side, mens den anden side af mig nok er mere firkantet. Jeg er lidt en Clark Kent-type. Jeg læser til finansøkonom i hverdagen og rapper i weekenden. à Det har faktisk altid faldet mig naturligt, det med musikken.

Jeg får et ekstra kick, når vi sidder i vores lille studie og lytter nummeret igennem, og tonerne falder på plads. à Om jeg skal leve af det, ved jeg ikke, men jeg synes, det er fedt med kontraster og modsætninger, der mødes. For bare fordi jeg læser til økonom, betyder det jo ikke, at mit liv ikke også kan have en mere kreativ side.

à Hver m å ne d pr ikke r v i e n ku n de i N e t t o på sku lde re n o g spø rge r, o m v i m å h ø re LIME // 2017

e n sjov, ta nke vække n de , f asci n e re n de , barsk e lle r sø d h i st o ri e f ra de re s li v .

TID TIL RO PÅ KRETA Økologi, udflugter og dansk rejseleder · · · · · · · · · · · · · · ·

Direkte fly t/r, samt transfer til retrætet Modtagelse i lufthavnen på Kreta af vores danske personale 7 nætter på det naturskønne Enagron Eco Mountain Retreat Indkvartering i skønne rustikke stenhuse med eget bad og toilet 7 gange økologisk morgenbuffet 7 gange aftensmad bestående af 3-retters menu med økologiske råvarer Vin og vand til maden om aftenen Solnedgang og champagne ved den storslåede udsigt fra Agioi Apostoloi Introduktion til mindfulness og meditation Temaforedrag med dansk foredragsholder Daglige mindfulness-sessioner med afspænding, restorativ yoga eller meditation Guidede vandreture i den uspolerede natur i bjergene Havevandring med fokus på stedets mange krydderurter og deres medicinske virkning, samt efterfølgende tebrygning og tesmagning Frokost i bjergene hos de lokale hyrder, samt frokost i klosterhaven Dansk rejseleder og instruktør under hele opholdet

Nyd foråret på Kreta.

Få pladser tilbage.

Få pladser pr. hold

u Kommer d selv til Kreta?

y Ophold u /fl ,8 9 .1 fra kr. 8

Fra 9.798,-

Vælg mellem følgende afgange: 30/4, 14/5 eller 21/5.

Afgang fra Billund eller Kastrup.

76 12 52 51

Hverdage 9.00-16.00.

Læs mere på www.tidtilro.dk

Alle priser er pr. person ved to personer i billigste værelseskategori. Tillæg for eneværelse.

Vi tager forbehold for prisstigninger og udsolgte rejser.

Teknisk arrangør: Travel Booking A/S · Medlem af Rejsearrangørforeningen og tilsluttet Rejsegarantifonden nr. 930.

GET GLOWING Her til jul får du den fantastiske Exuviance-creme Evening Restorative Complex med i prisen (værdi kr. 399) ved køb af den multivirkende Exuviance-serum Age Reverse Total Correct + Sculpt Serum hos en af vores forhandlere!

INA

L QU A

L

TE

U

UA Y G RAN

V IA

IG

IT

NCE O R

Vi tager forbehold for, at produktet udgår fra lager.

ED BY EX

Pas godt på din hud – køb dine Exuviance-produkter hos en autoriseret forhandler. www.exuviance.dk Instagram @exuviance_nordic facebook.com/ExuvianceNordic

EKSPERTER I HUDPLEJE