KULINARISCHES KEMPTEN - HAMBURGEREI KEMPTEN

Reise um die Welt mit hausgemachten Burgern

Ganz zur Freude aller Burger-Fans gibt es in Kempten seit kurzem die Hamburgerei und der Name ist definitiv Programm: Das Angebot umfasst neben den Klassikern auch das Flair einer Weltreise in Form von neu interpretierten Burgern. Zusammen mit Beilagen-Variationen und hausgemachten Saucen sowie Chutneys werden die Leckereien in stylischen Räumlichkeiten serviert. Damit ihr nichts verpasst, haben wir für euch mal nachgefragt!

Mit was bereichert ihr die „Burgerszene“ in Kempten?

Wir wollen außergewöhnlich gute Speisen herstellen und glauben daran, dass gute Gastgeber zu sein eine Passion ist. Als klassischer Familienbetrieb stecken wir viel Liebe ins Detail und nehmen euch mit auf eine BurgerWeltreise, auf der ein Burger klassisch, aber auch nach Ländern und Regionen schmecken kann. Es ist uns wichtig, unseren Gästen ein „Essen bei Freunden“-Gefühl zu geben.

Was ist eure Küchen-Philosophie?

Wir sehen Gastronomie als Handwerkskunst. Deswegen stellen wir jeden morgen selber frisch unser hochwertiges Steakfleisch, unsere vegetarischen und veganen Bratlinge sowie alle Saucen und Chutneys her.

Was müssen die Kemptener:innen bei euch unbedingt probieren?

Das Schöne ist, dass auf unserer BurgerWeltreise für jeden Geschmack etwas dabei ist. Auch bei uns im Team hat jeder seinen eigenen Favoriten. Aber um ein Beispiel zu nennen, wäre es der Mexikaner mit frischer Guacamole, Käse, Speck, Jalapeños und Tacos mit Süßkartoffel-Pommes und Wasabi Mayo. Aber probiert selber – wir möchten euch lieber überzeugen als überreden ;)

Plant ihr besondere Angebote?

Es wird einen monatlichen Danke-Tisch geben. Hier laden wir ehrenamtlich engagierte Menschen zum Essen ein, um ihnen eine kleine Wertschätzung entgegenzubringen. Hier freuen wir uns sehr über Vorschläge unserer Gäste. Dann haben wir von Montag bis Freitag unser Mittagsmenü, in dem wir Beilagen und Getränke entsprechend günstiger anbieten. Saisonal und jeden Monat neu gibt es den Burger des Monats, zum Beispiel den „Schrobenhausener“ zur Spargelzeit oder den „Wilderer Burger“ mit Hirsch im Dezember. Und da die Hamburgerei dieses Jahr 10-jähriges Jubiläum feiert, haben wir ein großes Gewinnspiel auf unseren Social-Media-Kanälen, in denen ihr einen ganzen Monat gratis Essen in der Hamburgerei gewinnen könnt.

Hamburgerei
Klostersteige 17
87435 Kempten

Öffnungszeiten:
Täglich von 11:30 bis 22:00 Uhr, freitags und samstags bis 23:00 Uhr

Instagram: hamburgerei_kempten