Arnaldo Caprai - vinerna

SVENSK IMPORTÖR ÄR VINUNIC, WWW.VINUNIC.SE

Normalt påbörjas skörden av sagrantino i början av oktober. Planteringarna är mellan 30-40 år gamla. Montefalco Sagrantinos totala produktionsområde fick DOC erkännande 1979 och sedan 1992 med DOCG. Hela territoriet omfattar Montefalco och en del av de kommunala territorierna av Bevagna, Gualdo

Cattaneo, Castel Ritaldi och Giano dell’Umbrien, alla belägna i provinsen Perugia. Ett vin måste hålla minst 70% sagrantino i för att klassas som en DOCG.

2018 Collepiano Montefalco Sagrantino DOCG

PRIVATIMPORT / 309 KR

93 1979 var premiärårgången för detta 100-procentiga sagrantino vin, vars planteringar idag håller en ålder på mellan 30 och 40 år. Numera lagring under 22 månader helt i franska barriques, varav två tredjedelar nya, följt av minst sex månaders vila i butelj innan release. Årgången visar i jämförelse med efterföljande provade årgångar hur arbetet med Michel Rolland utkristalliserats på ett ypperligt vis. Collepiano är ett karaktärsfast vin med fin mognad i frukten och viss aromatisk pepprighet, fina örter och tobakshintar i den vegetala vinden. Slipat markerande tanniner med en följsam arbetsinsats bjuder in till konsumtion snyggt idag och så med behag i utvecklingen de kommande tio åren.

Följande tre årgångar av Collepiano finns att beställa på SB och levereras i en trälåda.

SB-Nr 57301-09 / 1 797 kr

2008 Collepiano Montefalco

Sagrantino DOCG

93 Även om utvecklingen varit stor på egendomen så är man i ett exklusivt producentsällskap där man förvaltat sin kunskap om sagrantinodruvan med bravur. Årgången har en stark ryggrad med mineraliskt breda tanniner i det robusta och eggande fruktfästet. Dadlar, russin och fikon i doftspelet påminner om fruktens mognad, men i gom finns syra, blodcitrus från det stenigt mineraliska fästet och ett kompromisslöst avslut med stor längd. Här har vi tio år till utan att frukten kommer att tröttna, men idag, dekantera och voila…

2009 Collepiano Montefalco

Sagrantino DOCG

92 Inne på 14 året efter skörd och i stort rör sig inte vinet med stora muskler i sin grundkraft, dock med omfång i uttrycket och ett fast slipat tannindriv i den vitalt välutvecklade fruktigheten som har den snabbaste mognadsprocessen av de tre vinerna i denna fina låda. Där skönjer vi lätt aromatiskt tobak, lavendel och salviakryddade nyanser av körsbär, fikon, russin och cederstramad cassis med återigen en förnimmelse av Bordeaux. Bra kryddigt fäste i fruktens crescendo. Ypperligt restaurangvin i dekanterad form som intas idag och inom de kommande fem åren.

2010 Collepiano Montefalco Sagrantino DOCG

93 En mycket attraktiv och omedelbar årgång av vinet med energi, kraft och finess. En läcker lakritsmyntad sötma ruvar i den mineraliskt centrifugerade fruktens djup, som speglar ceder- och tobaksdragna körsbär, cassis och björnbär, med piggt mogna plommon i släptåget. Finurlig apelsinzest ger en ljus, frisk framtoning och även om tannindrivet är markerande så föreligger en transparent fokusering som ger fina andningshål, liksom bra fruktigt omfång och därmed jobbar vi med vinet och inte emot. Vi skrev omedelbar vilket är sant, men vinet befinner sig trots detta i en medelålder och har fina år framför sig. Intas således idag och under de kommande åtta åren.

Övriga viner

25 Anni Montefalco Sagrantino DOCG

PRIVATIMPORT / 599 KR

94 2021 firade vinet 25 år och i samband med detta släpptes en specialutgåva, Sagrantino di Montefalco DOCG ”Cinquant’anni”, producerad i endast 2 300 flaskor, gjorda med det noggranna urvalet av druvor som kommer från Monte della Torre vingård. Vinet har ett energiskt temperament, markerande tanniner med kalkiga drag och blodcitrus i ådrorna. Fina örter och blommor i de vegetala vindarna, fräsch mognad i fruktens nyanser av körsbär, björnbär, fikon och plommon. Dekantera och inta idag och de kommande 10-12 åren.

2015 Montefalco Rosso Riserva

PRIVATIMPORT / 309 KR

92 En blend med 70% sangiovese, 15% sagrantino och 15% merlot. 20 månader lagring i två till tre gånger annvända franska barrique, och slutligen sex månader i butelj. Drar mot en rik Barolo i släktträdet. Fint mogen frukt med lite torr spänst i egenskaperna av plommon, björnbär, cassis och körsbär. Bra lavendel med sälta i dragen. Rik med transparent energi och lovligt temperament. Servera dekanterad och sval idag, och kommande 6-8 åren.

2019 Montefalco Rosso

NR 92319 / 149 KR

90 Ett förträffligt vin i prisklassen från firma Arnaldo

Caprai med lika fint inbjudande och mogen fruktighet med salvi och lavendelpenslade körsbär, cassis, björnbär och plommon. Fin syra och citrus

Här kortare tid i slutlagringen i jämförelse med Riserva, 12 månader i barrique och minst fyra månader vila i butelj.

2021 Grecante Grechetto

PRIVATIMPORT / 169 KR

90+ Denna vita pärla till vin bygger på 100% grechetto och får sin slutblend finputsad tre månader i ståltankar med efterföljande tre månader i butelj. Vita blommor och honungspenslad kryddriven fruktighet med citrus, persika, mango och lemoncurd i nyanserna och dessutom rikt mineraliskt fästad. Det ger bra energi och en ihållande kvalitativ längd. Intas idag och de kommande fem åren.