Lagavulin Destillers Edition 2022

Lagavulin grundades 1816 av John Jonston och är ett av Skottlands äldsta destillerier. Lagavulin var det första lagliga destilleriet i närheten av Dunyvaig Castle, där det i början av 1700-talet fanns minst 10 illegala destillerier. Efter ett par olika ägare köptes företaget av James Logan Mackie som driver destilleriet vidare fram till 1889 då hans brorson Peter tar över via Mackie & Co. 1924 ändrar företaget namn till White Horse Distillers som 1927 blir en del av Distillers Company Ltd, som i sin tur var en del av det som senare blev Diageo. Namnet Lagavulin härstammar från gaeliskans ”Lag a’ Mhuilinn”, som betyder ungefär ”sänkan/dalen vid kvarnen”.

Lagavulin Distillers Edition 43%

ISLAY / SKOTTLAND / LAGAVULIN / 700 / NR 11280 / 899 KR

96 Det här är en sann whiskyskönhet med ett klassiskt Islayfästande temperament där ett vinöst djup skänker dubbelbottnad komplexitet, precis som dubbellagringen i ex Pedro Ximenez dragna amerikanska fat. Med en tid runt 15 år i dessa smeker LDE fram sin Islay kraft med precision och stilkänslighet. Körsbär, fikon, sultanrussin och viol drar i fruktens vindar, cigarretsad och läderförvarad tobak och en sötma med elegant karamelliserad linje där lakrits, choklad och kola fyller ut smakupplevelsen.

Delikat är ordet och ett måste i både samling och det kontinuerliga intaget.