N° 26 - Décembre 2016/Janvier 2017 CHF 12
GSTAAD TAMY GLAUSER trägt Gucci und De Grisigono www.lofficiel.ch
CONTES D’HIVER WORTLÄNGE Bijoux fabuleux, vacances à la neige, cadeaux singuliers St. Moritz versus Gstaad
GSTAAD versus ST. MORITZ Adresses d’initiés TOM FORD Sa vie, sa nouvelle œuvre COUPS DE FOUDRE Les plus beaux joyaux de la Terre FETES Nos idées originales MODE Chic alpin TAMY GLAUSER en Bally et Wolford. Bijoux, De Grisogono.
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NUMÉRO
10/201 6
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BARBARA HOFFMANN, MORIZ OBERBERGER
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R ÉDACTR ICES EN CHEF
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M A NAGING EDITOR
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ONT PARTICIPÉ À CE NUMÉRO Textes MARIA BECKER, HERVÈ DEWINTRE, VALÉRIE FROMONT, MÉLANIE MENDELEWITSCH, JULIETTE MICHAUD, SILVIE PAOLI, ADRIENNE RIBES-TIPHANIE, LÉA TRICHTER-PARIENTE, NICOLE TRINKLER JANDER, SILVIA VACIRCA, MARK VAN HUISSELING, SARAH STUTTE Réalisation NINA MARTIN, EMILY MINCHELLA, ANTIGONE SCHILLING Illustration BRUNO MANGYOKU, KIRSTEN SIMS Photographie DEMARCUS ALLEN, MICHÈLE BLOCH-STUCKENS, SIMONE COSSETTINI, BELLA HOWARD, SÉBASTIEN MICHELINI, NADINE OTTAWA, DAVID REISS, DELFINO SISTO LEGNANI Stylisme CLAUDIA CERASUOLO, DUBREUIL DELPHINE, SIMON GENSOWSKI, ALEXANDRA KRUSE, SYLVESTER YIU Macquillage / Coiffure QUENTIN GUYEN, OLIVIER HENRY, PIIA HILTUNEN, PABLO KUMIN, NATHALIE NOBS, VICHIKA YORN
L’OFFICIEL Service de clients ABO@LOFFICIEL.CH TEL. 041 329 23 40 – FAX 041 329 22 04 1 AN AU PRIX DE CHF 96 SUR WWW.LOFFICIEL.CH
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Interview du vice-président et directeur général Horlogerie de Tiffany & Co., NICOLA ANDREATTA. Page 40
RENDEZ!VOUS
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N° "26 # DÉCEMBRE 2016 / JANVIER 2017
SOMMAIRE
En Couverture: TAMY GLAUSER photographié par NADINE OTTAWA. Robe en velours, Attico chez Tasoni. Collier en or blanc serti de saphirs et de diamants, Adler. Page 80
30 TENDANCES ! FLOCONS DE FEUX 31 ANATOMIE D’UNE MONTRE ! LE "OYSTER PERPETUAL PEARLMASTER 39# DE ROLEX 32 DE GRISOGONO ! 1 JOUR ET 1 NUIT 38 "BUCHERER BLUE EDITIONS# 40 INTERVIEW AT TIFFANY'S 44 TOP DES PIERRES ! CHASSEURS DE PIERRES
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Trouver de l'Inspiration pour des cadeaux de fêtes de fin d'année a partir de la page 183.
JULIA LEINWEBER in Kenzo fotografiert von LAETITIA HOTTE. Die ganze Story ab Seite 64.
54 PETIT DÉJEUNER ! MARC NEWSON 56 FENDI À MIAMI 58 CHRONIQUE ! À NOËL TOUT LE MONDE DIT I LOVE YOU 60 LE CHOIX DE... HELEN WHITE 62 CADEAUX ! NUITS ÉTOILÉES 66 LES FILLES ! DANIA & MARIAM SAWEDEG 68 MONCLER ! AUX SOMMETS 70 ANATOMIE D'UN SAC ! LE "CABAT# DE BOTTEGA VENETA 76 ANATOMIE D'UN HIT BEAUTÉ $ LE ROUGE DIOR
80 94 106 120 132 138
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LA VIE
144 TOM FORD ! DES TÉNÈBRES À LA LUMIÈRE 148 RUINART ! DE L'OMBRE À LA LUMIÈRE 150 SOTHEBY’S ! INTERVIEW AVEC MARC NEWSON
156 160 167 170
TRAVEL
QUINZE, SINON RIEN ART STORY ! GSTAAD ET SAINT$MORITZ VITO SCHNABEL ANATOMIE D’UNE VOITURE ! LA FERRARI GTC4 LUSSO
LA NUIT
172 A NIGHT WITH AUDEMARS PIGUET
INSIDER
176 LES SAVIEZ$VOUS… EDIE PARKER
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L’OFFICIEL Gstaad/St.Moritz
N° "26 # DÉCEMBRE 2016 / JANVIER 2017
SOMMAIRE
L’Olympe des galeristes de Saint-Moritz et de Gstaad. Voir toute l’histoire a partir de la page 160.
St. Moritz: TAMY GLAUSER, Gucci. Boucles d’oreille poire en or gris et titane, serties de diamants, saphirs et émeraudes, De Grisogono. Gstaad: TAMY GLAUSER en Bally et Wolford. Boucles d’oreilles en or gris serti de diamants noirs et de diamants blancs, De Grisogono.
Photographie NADINE OTTAWA Stylisme ALEXANDRA KRUSE Coiffure & Maquillage NATHALIE NOBS Remerciements à l’hôtel Suvretta House, à Saint-Moritz, et à l’hôtel Gstaad Palace pour leur accueil.
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ÉDITORIAL
Pour devancer vos envies d’évasion en altitude, nous avons exploré pour vous, chers lectrices et chers lecteurs, les deux stations de montagne les plus chic de Suisse: Gstaad et Saint-Moritz. Ce sont donc leurs charmes respectifs et leurs singularités que nous mettons ici en balance. Au miroir des secrets d’initiés que leurs habitués ont bien voulu nous confier, l’envie vous prendra peut-être de (re)découvrir l’une ou l’autre de ces très exclusives destinations. Vous saurez maintenant en effet comment croiser ce beau monde, le temps d’un verre ou d’un dîner par exemple, grâce aux bonnes adresses et aux malicieux conseils de MARK VAN HUISSELING, livrés ici page 156. La critique d’art MARIA BECKER, quant à elle, se charge de nous ouvrir les portes des galeries d’art qui ont pris de la hauteur et qui sont venues se nicher tout là-haut pour leur exigeante pour leur clientèle: un phénomène éminemment culturel, aussi intriguant que singulier. Vous découvrirez ainsi que la dizaine de galeries (de réputation internationale) que compte Saint-Moritz mise surtout sur les valeurs sûres du monde de l’art et sur des artistes dont la notoriété passera sans problème la saison. Gstaad, à l’inverse, plus jeune il est vrai, ose s’aventurer sur des sentiers moins fréquentés: les performances artistiques, en particulier, y ont la cote (voir page 160). Au Suvretta House de Saint-Moritz et au Gstaad Palace, la mode s’acclimate parfaitement en altitude, et le top-modèle suisse TAMY GLAUSER incarne pour notre shooting cette belle rencontre au sommet.
Ils sont à l’origine d’autant de légendes, de coups de foudre que de scandales: les joyaux ont fait couler beaucoup d’encre. Et pas seulement. Nul ne saurait mieux narrer leur histoire – ni leurs petites histoires – que notre expert parisien, HERVÉ DEWINTRE. Il a, entre autres, dressé pour cette édition spéciale Paris Place Vendôme, la liste des dix pierres précieuses les plus célèbres au monde (à retrouver page 44). Un autre expert en la (précieuse) matière? DAVID BENNETT, l’homme à la tête du département bijoux de Sotheby’s, commissaire-priseur sous le marteau duquel les plus spectaculaires des «cailloux» partent pour des sommes mirifiques. Lui ne perd pas son sang-froid, et convoque volontiers PLATON: «Il y a le monde des Idées, dans lequel des concepts tels la justice, la beauté ou le pouvoir sont purement abstraits. Et il y a le monde réel, celui dont nous pouvons faire l’expérience concrète et sensuelle et dans lequel ces Idées s’incarnent. Peut-être les pierres précieuses sont-elles l’expression sensible de choses bien plus grandes qu’elles-mêmes, l’expression d’une forme de permanence. Et peut-être est-ce cela justement qui les rend si fascinantes et si désirables.» Un sujet dont vous découvrirez les multiples facettes page 150 et suivantes.
Et pour finir, deux hommes encore, et qui n’ont pas peur des mots: TOM FORD, qui nous parle de sa vie, de son style et surtout de son nouveau film (p. 144). Et NICOLA ANDREATTA, Vice-Président et Général Manager de Tiffany & Co., page 40, la personnalité la plus séduisante du mois – s’il nous appartient de n’en retenir qu’une seule! Nous vous souhaitons une très agréable lecture de ce scintillant numéro.
LIVIA ZAFIRIOU & ODILE BURGER
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L’OFFICIEL Gstaad/St.Moritz
CONTRIBUTEURS
N A D I N E O T TAWA
C’est quand elle hérite d’un appareil photo familial, vers 20 ans, que l’évidence surgit pour Nadine Ottawa: elle sera photographe. La jeune femme entame dès lors une fulgurante carrière dans la photo, et laisse derrière elle l’univers du design vers lequel elle s’était pourtant tournée au début de ses études. S’en suivent des collaborations avec des photographes de talent (Jimmy Backius, Leo Krumbacher, Chris Tribelhorn, pour ne citer qu’eux), grâce auxquels Nadine Ottawa se forge un regard affûté et résolument mode. On la reconnaît à sa patte à la fois réaliste et poétique: sa série pour L’OFFICIEL (page 80) témoigne de son engagement à capter le cours de la vie. Qu’aimeriez-vous transmettre? «Pour moi, la photographie est le moyen de transmettre un sentiment à la fois intemporel et ancré dans le présent. Tout change si rapidement que capturer un instant me semble un luxe immense. Je suis vraiment reconnaissante de pouvoir créer des souvenirs chaque jour, et de les laisser sur ma route.»
ALEX ANDR A KRUSE
A 38 ans, Alexandra Kruse est un charmant mélange de Mary Poppins et de la ravissante héroïne
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L’OFFICIEL Gstaad/St.Moritz
de la série «Jinny de mes rêves». Après des études de journalisme de mode et de communication à Hambourg, Munich et Berlin, c’est à Zurich qu’elle pose ses valises, en 2010, pour y travailler en tant que styliste et journaliste indépendante. Pour cette amoureuse des belles choses et experte en la matière, se séparer des améthystes de Chopard et autres bijoux très précieux – les véritables stars de notre série de mode – fut, de son propre aveu, un véritable crève-cœur. Il faut dire que l’Allemande est fermement convaincue des vertus et bienfaits des pierres. Leur pouvoir d’attraction, en tout cas, n’est plus à prouver... A votre tour d’y succomber, page 80.
DeMARCUS ALLEN
Depuis 2009, le photographe américain a fait de Paris sa patrie d’élection. Juste avant d’y débarquer pour ses études, il achète d’un appareil photo, histoire de documenter sa nouvelle vie. Une lubie qui se révèle une idée de génie. En effet, les clichés qu’il fait à son arrivée en France posent les premiers jalons de sa nouvelle et brillante carrière. On ne compte plus les magazines fiers de proposer les séries de DeMarcus. Incontournable lors des semaines des défilés de Paris et de Londres, DeMarcus n’a pas son pareil pour capter l’atmosphère des coulisses des grands shows ni les dernières tendances en matière de styles de rue. Il n’oublie pas les hommes, et leur rend hommage sur son site The Conceited Nobody sous la rubrique «Men’s style». Il y dévoile aussi ce que d’ordinaire on ne montre pas, – behind the camera. Retrouvez-le ce mois-ci dans L’OFFICIEL Suisse, page 94.
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L’OFFICIEL Gstaad/St.Moritz
PHOTOS DR
Un jour et une nuit avec De Grisogono. À partir de la page 32.
NUANCIER
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8. 5. 6. 7.
9. 1. Moon Boot, CHF 200 2. Woolrich, CHF 200 3. Moncler, prix sur demande 4. Philipp Plein, prix sur demande 5. Bottega Veneta, prix sur demande 6. Nicholas Kirkwood, CHF 1 170 7. Montblanc, CHF 640 8. Kamushki, CHF 1 320 9. Einfall7 x Graf Schlitten, CHF 1 000 10. Hublot, CHF 13 900 11. Italia Independent, CHF 140. 12. Perfect Moment, CHF 150 13. Fendi, CHF 290
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L’OFFICIEL Gstaad/St.Moritz
PHOTOS DR; CERTAINS PRIX ONT ÉTÉ CONVERTIS DE LA DEVISE D’ORIGINE ET NE REFLÈTENT PEUT-ÊTRE PAS LE PRIX PUBLIC SUISSE; FENDI, ITALIA INDEPENDENT, WOOLRICH, BOTTEGA VENETA ET PERFECT MOMENT SONT DISPONIBLES SUR MATCHES.COM: MONCLER ET NICHOLAS KIRKWOOD SUR NET-A-PORTER.COM
Dans les Alpes enneigées, la tradition helvétique et une modernité toute cosmopolite célèbrent leur rencontre au sommet. Fusion magique.
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BIENVENUE PLACE VENDÔME Maison Ullens investit la légendaire galerie du Ritz parisien. Travel kits, pièces en cachemire, sweats de luxe, etc. Cet écrin de 14 m 2 rassemble tous les indispensables d’une globetrotteuse cinq étoiles.
Le phœnix renaît de ses cendres. Comme dans les années 1930, le ToutParis se presse dans la nouvelle boutique et l’atelier Schiaparelli, au 21, place Vendôme. On y croise Bertrand Guyon, directeur du style depuis 2015, Farida Khelfa, ambassadrice de la maison et collaboratrice du studio de création, Tilda Swinton, cliente assidue de la marque... et les fantômes de la «bande à Elsa»: Jean Cocteau, René Magritte, Cecil Beaton et Salvador Dalí. Vendôme, terre de mythe. On flanche pour une pièce de la collection prêt-à-couture, ingénieux mot valise. Notre favorite? Le sweat en maille cachemire, onirique à souhait. Schiaparelli, 21 place Vendôme www.schiaparelli.com
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AIR DU VIDE Après la mort de son frère, une Américaine guette un signe de l’au-delà tout en se plaignant de son job de personal shopper. Dans un mix délicat entre fétichisme de la marchandise et thriller, le nouvel Assayas arrive après avoir été hué à Cannes. Film vide ou film sur le vide? Personal Shopper, d’Olivier Assayas, avec Kristen Stewart, sortie le 19 janvier.
PHOTOS DR
THE PLACE TO BE
Maison Ullens au Ritz, 15 place Vendôme. www.maisonullens.com
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Boucles d’oreilles «Lion Protecteur» en or blanc serti de diamants, Chanel Joaillerie.
Boucles d’oreilles «Secret Combination» en platine et diamants, Harry Winston.
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Boucles d’oreilles «Diamond Lines» en or blanc et diamants, De Beers.
Boucles d’oreilles en or blanc serti de diamants, Bucherer.
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Boucles d’oreilles «Milieu du Siècle» en or blanc et diamants, Dior Joaillerie.
Boucles d’oreilles «Sunny Side of Life» en or blanc serti de diamants, Piaget.
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«OYSTER PERPETUAL PEARLMASTER 39» DE ROLEX Tout ce qui brille n’est pas or… Par NIN A M A R T IN
… un proverbe on ne peut mieux choisi pour cet hommage à l’art du sertissage en horlogerie. La silhouette emblématique du boîtier Oyster est enrichie de l’éclat bigarré de la lunette sertie de saphirs taille baguette. Mais la fi nition de la toute jeune «Oyster Perpetual Pearlmaster 39» est un exploit qui va au-delà du plaisir des yeux. C’est dire! Le dégradé de tonalités (bleu-vert, orange-jaune ou bleu-fuchsia) est le fruit de la sélection et de l’assemblage minutieux de pierres de poids et de géométrie égales, taillées afi n qu’il n’y ait guère d’espaces entre elles, une fois qu’elles ont été enchâssées dans leur réceptacle en or. Pour atteindre cette perfection homogène, les maîtres sertisseurs de Rolex n’ont pas eu le droit à l’erreur. Il va sans dire que les diamants qui pavent le cadran et les mailles galbées de certaines références ont aussi fait l’objet d’autant d’attention. Au cœur, le rythme est donné par le nouveau calibre 3235 réalisé avec une technologie de pointe pour une plus haute fi abilité et longévité. Bref, cette pièce n’a pas seulement une montre de Haute Joaillerie mais aussi un vrai bijou horloger. MYTHE S’il y a une marque de montres qui n’est plus à présenter, c’est bien elle. Car la manufacture Rolex de Bienne (et Genève) nourrit les rêves de prestige, de luxe et de précision depuis l’année de sa fondation en 1905. Omniprésente mais racée, discrète mais aux poignet des plus grands, Rolex a contribué à façonner l’horlogerie en restant fidèle à son histoire tout en innovant. À chacune des inventions qui ont marqué les annales de l’horlogerie correspond un garde-temps iconique – «Oyster» pour la première montre étanche, «Datejust» pour le changement de date automatique ou encore «Submariner» pour une étanchéité jusqu’à 100 mètres. Aujourd’hui, Rolex est une manufacture qui s’étend sur quatre sites en Suisse pour assurer le «100% fait maison» dans toutes les composantes et fi nitions des créations. On compte ainsi une unité d’assemblage, une de fonderie, une pour la production de cadrans et atelier de gemmologie et sertissage ainsi qu’un centre de production de mouvements. Difficile de faire mieux. SAVOIR-FAIRE Cette «Oyster Perpetual Pearlmaster 39» en or gris se distingue des autres par la lunette aux teints allant du bleu au rose fuchsia, le pavé de diamants de son cadran et le sertissage des mailles du bracelet. On ne se lassera jamais de louer le niveau de maîtrise du savoir-faire des sertisseurs de la maison. Le boîtier et les chiff res romains appliqués sur le cadran sont réalisés avec l’alliage maison or gris 18ct. Tout comme le bracelet qui cache, en son intérieur, des inserts en céramique pour éliminer tout risque, aussi minime qu’il soit, d’étirement de l’or au fi l des années. Autre signe distinctif des garde-temps Rolex, la loupe cyclope qui non seulement embellit le guichet date, mais assure aussi une meilleure lisibilité de cette dernière.
«Oyster Perpetual Pearlmaster 39», boîtier en or gris, cadran en or gris serti de 713 diamants, lunette sertie d’un dégradé bleu/rose fuchsia de 48 saphirs, bracelet en or gris avec mailles galbées serti de 144 diamants, Rolex, CHF 82 300. www.rolex.com
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BIJOUX
PARCE QU’IL EST DES LIEUX QUI COMPTENT, TOUT SIMPLEMENT… L’hiver s’installe et les premiers flocons nous donnent envie de prendre de l’altitude. Fawaz Gruosi, le fondateur et créateur visionnaire de De Grisogono est un voyageur au long cours. Et c’est tout naturellement qu’il a souhaité partager la richesse de ses rencontres et les raisons de son attachement à certains lieux. Une envie, des émotions qui ont donné naissance à des carnets de voyage. Il y aborde ce et ceux qu’il aime. Et les passions qui ont forgé des amitiés aux quatre coins du monde.
U
ne robe de soirée, un smoking, un collier Haute Joaillerie et des bagues «Allegra» De Grisogono, une New Retro, une paire de skis Rossignol sertis de diamants noirs, des pulls en cachemire Lamm «made in St.Moritz », une doudoune Moncler. Prêts au décollage. Votre hélicoptère s’envole à destination de l’aéroport de Samedan. En route, le chassé-croisé des montagnes, des
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L’OFFICIEL Gstaad/St.Moritz
glaciers et des lacs gelés s’off rent à portée de votre Instagram. Au fi l de la lecture, Fawaz Gruosi ouvre les portes de ses adresses les plus convoitées, révèle des anecdotes secrètes et croise des regards qui confèrent toute sa magie à un lieu. En attendant de découvrir l’intégralité des Black Book De Grisogono, voici un amuse-bouche à déguster sans modération.
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Individualité et Subtilité: Interview avec HELEN WHITE à la page 60.
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STYLE
MORNING TEA
En voyage chaque semaine, MARC NEWSON était mieux placé que quiconque pour dessiner la dernière valise roulante Louis Vuitton. Rencontre matinale à Londres, dans le loft du designer australien. Pa r LÉA TRICHTER-PARIENTE
L’OFFICIEL: Que prenez-vous au petit déjeuner? Marc Newson: Un jus de fruits et légumes frais, du pain complet avec de la confiture maison et du thé. À quelle heure le prenez-vous? Vers 8 heures. Avec qui le partagez-vous? Mes deux fi lles. Que détestez-vous le plus au lever? Le poisson. Quel est votre meilleur souvenir matinal? Enfant, j’adorais les Vegemite soldiers (de la pâte à tartiner sur des toasts, ndlr), un plat typiquement australien que je mangeais chez mes grands-parents. Vos adresses préférées pour le brunch? L’hôtel Carlyle à New York, l’hôtel Claridge’s à Londres, et le restaurant
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L’OFFICIEL Gstaad/St.Moritz
Pho t o g r aph ie BELLA HOWARD
Icebergs à Sydney. Quels sont vos hobbies? J’adore regarder des émissions de sport en direct. Je suis un grand amateur de voitures. Que collectionnez-vous? Les couteaux faits à la main et les météorites. Qu’avez-vous étudié? L’orfèvrerie et la sculpture au Sydney College of the Arts. À qui êtes-vous reconnaissant? À mon grand-père, qui avait pour habitude de me répéter que si je voulais quelque chose, je n’avais qu’à le faire par moi-même. Quel est votre premier souvenir lié au design? Lorsque j’ai créé une montre à partir d’un morceau de Plexiglas et de pièces d’un ancien cadran que mon oncle
m’avait offert. Comment définiriez-vous votre travail? Ce qui m’importe, c’est que mon travail soit toujours d’une qualité classique et constante, que mes créations passent le test du temps et qu’elle ne paraissent pas trop sérieuses. Quelles sont les diff érentes étapes de votre travail? Lorsque je reçois un brief, je tords et retords mon esprit. C’est comme passer un diplôme universitaire sans aller à l’université. Puis je mets mes idées en dessins, avant d’utiliser la 3D. Dans tout ce que vous faites, qu’appréciez-vous le plus? La variété des projets, découvrir et détourner les propriétés des matériaux que j’ai connus dans une industrie, l’aéronautique, et que j’utilise pour un projet dans un autre domaine, comme la mode. Quel est votre plus beau souvenir professionnel à ce jour? Voyager depuis Sydney, ma ville d’origine, dans le vol inaugural de l’A380 de Qantas, dont j’ai conçu l’intégralité de la cabine intérieure. C’était assez inoubliable. Et la plus belle récompense que vous ayez reçue? Lorsque la Reine m’a nommé Commandeur de l’Ordre de l’Empire britannique. Qu’est-ce qui vous donne envie de continuer dans cette direction? Le désir d’améliorer les choses. Je suis terriblement irrité par la façon dont les objets existants sont mal conçus. Comment décririez-vous la collection de valises que vous venez de dessiner pour Louis Vuitton? Innovante, ultralégère, résistante et, surtout, nous sommes parvenus à augmenter de 15 % la capacité de rangement. Elle se décline en deux tailles et différentes toiles et cuirs. Quel est votre modèle préféré? La valise cabine «55» en toile Monogram. Comment vous imaginez-vous dans vingt ans? Regardant la mer depuis Ithaque, en Grèce, assis sous mes figuiers et sculptant du bois. Quelles sont vos prochaines destinations? Je dois me rendre pour le travail aux États-Unis, au Japon et un peu partout en Europe.
«Nos bijoux s’inspirent de l’univers fascinant des pierres précieuses couleur. Découvrez-en davantage sur la bague Glowing Jellyfish en saphir sur gubelin.com/deepsea» Une entreprise familiale suisse depuis 1854
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TOUT LE MONDE DIT I LOVE YOU Les fêtes de fin d’année sont toujours l’occasion de fastidieux pèlerinages. Comment démêler le fil de nos héritages, les abandonner, les recréer? Enfilons un smoking Saint Laurent et filons à Gstaad, ou un pull de ski pour séjourner au Ritz de Paris. Réinventons tout! Pa r VALÈRIE FROMONT I l lu st r at ion BRUNO MANGYOKU
qui a SES traditions, et qui se fiche pas mal des conventions. Cette phrase m’est revenue en tête l’autre jour alors que mon amie Camille me confiait ce que son psy lui avait dit: «Il faut aujourd’hui fonder votre propre tradition de Noël». Laissez-moi vous raconter l’histoire de mon amie Camille. Depuis des années, elle venait passer les fêtes de fin d’année dans le chalet familial à Zermatt. Toute la cohorte de parents, belles-mères, frères, sœurs, amis, chats et chiens s’y retrouvait. Il fallait alors affronter les tensions, les griefs, les silences lourds de reproches, les tirs croisés.
«Q
uand Noël arrive, on n’est pas le genre de famille à accrocher des chaussettes, à chanter des chansons ou à manger de la dinde. Non, quand vient Noël, on file passer nos vacances au Ritz à Paris». Je me souviens comme si c’était hier de cette réplique de «Tout le monde dit I love you» de Woody Allen. C’était la voix de Natalie Portman, alors petite fille, tandis que cliquetait un immense sapin de Noël sur la place Vendôme. Et je me disais: quelle chance d’avoir une famille comme ça. Une famille qui a des traditions, mais une famille
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MON MUST!HAVE POUR CET AUTOMNE/ HIVER 2016/2017… «Cette fourrure, par Lilly and Violetta, d’un si beau vert, profond. Ce manteau n’a rien de tape-à-l’œil ni de guindé, c’est presque une veste d’intérieur en fourrure que l’on se plaît à jeter sur n’importe quelle tenue pour la réchauffer. Et avec leurs couleurs génialement combinées, les foulards imprimés de Dianora Salviati, en cachemire, sont un délice.» Lilly e Violetta, CHF 7340
Dianora Salviati, CHF 550
MA BONNE RÉSOLUTION POUR LA NOUVELLE ANNÉE… «De ne surtout jamais en avoir! Les années passent. Souvent à leur guise. Mieux vaut être ouvert à ce qu’elles voudront bien nous offrir – et l’accueillir, en se fiant à son instinct. On est riche de ses expériences.»
MES ANNÉES CHEZ $VOGUE% ET $HARPER’S BAZAAR%? «Les années passées à travailler pour ces magazines de mode, ma propre boutique aujourd’hui, l’attention que je consacre à repérer les tendances dans le commerce de luxe – tout cela m’a surtout appris que les possessions ne sont rien comparées à ce que nos amis et notre famille peuvent nous offrir. Certes, ces objets nous accompagnent au long de notre voyage et peuvent le rendre joliment agréable, mais ce n’est bien sûr jamais pour toujours!»
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LE CHOIX DE…
PLUTÔT SKI OU SNOW! BOARD? «Je préfère le ski – quoiqu’un déjeuner en famille ou avec des amis au Trutz ou au restaurant El Paradiso, sur le domaine skiable de Saint-Moritz, soit très probablement ce qui me fait le plus plaisir.» Chanel, CHF 5960
HELEN WHITE Le singulier comme lettre de noblesse. New-yorkaise d’origine, celle dont la carrière débuta en tant qu’assistante personnelle d’Anna Wintour eut vite fait de devenir l’une des collaboratrices régulières du magazine «Harper’s Bazaar» aux États-Unis. Déçue de découvrir partout, où qu’elle allât, toujours et uniquement les mêmes marques, cette voyageuse invétérée décida de remédier à cette standardisation en matière du goût en fondant Cabana. Après avoir fait la joie des ses lecteurs, c’est à ses clients qu’elle offre désormais, en particulier dans sa boutique de Saint-Moritz, l’opportunité de cultiver une individualité toute en subtilité. Chaque objet de sa sélection, essentiellement européenne, est en effet une pièce unique, les matières précieuses valorisant l’expertise des artisans d’art – et réciproquement. De l’argenterie par Puiforcat, de l’étain pour les plateaux, du cachemire pour se vêtir ou même du velours vénitien pour se chausser: HELEN WHITE propose à chacun de quoi ne pas oublier combien son séjour à Saint-Moritz fut unique. Pa r TA M A R A G I U L I A S A L AT H É
MES SOURCES D’INSPIRATION… «Du point de vue esthétique, une personne telle Pauline de Rothschild ou un lieu comme le Panthéon, à Rome, peuvent m’inspirer également. De même, un individu vivant la modernité à sa propre façon, unique et personnelle, attirera toujours mon attention.»
JE N’IMAGINE PLUS MA VIE SANS… «Cachemire. C’est un luxe que l’on peut vivre au quotidien, un plaisir personnel, à redécouvrir. Juste pour soi.»
La Kasha, CHF 845
L’ODEUR QUE J’AIME LE PLUS, EN HIVER, À LA MONTAGNE… «Sans hésiter, celle, aromatique, du pin quand il fait bien froid dehors. Je retrouve, avec la bougie «Frasier Fir 3-Wick» exactement de telles notes, à la fois fraîches et enveloppantes. Un parfum d’intérieur en harmonie avec la pureté alpine.» Thymes, CHF 80
PHOTOS DR: FRASIER FIR 3-WICK SUR LAROMA.CH: ESMERALDA – MINK LADIES FUR JACKET SUR LILLYEVIOLETTA.COM: PELAGO SCARF SUR DIANORASALVIATI.COM: PAULINE DE ROTHSCHILD, PANTHEON ROM SUR FLICKR.COM
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Le plaisir du café –
fraîchement moulu, pas en capsule.
Roger Federer Modèle d’inspiration, détenteur du record de titres du Grand Chelem, joueur ayant occupé le plus longtemps la place de numéro 1 mondial – et grand amoureux du café.
La J600 de JURA séduit même les amateurs et les esthètes exigeants tels que Roger Federer. Son design plusieurs fois primé est un délice pour les yeux. Une grande innovation, le procédé d’extraction pulsée (P.E.P.®), garantit un ristretto et un espresso parfaits. La technologie mousse fine prépare un cappuccino, un latte macchiato ou un flat white digne des meilleurs bars à café. Un concept de commande explicite avec visuel TFT rend le maniement de la machine très intuitif. Vous pouvez même commander la J600 depuis votre smartphone via une application. Enfin, le système d’eau intelligent (I.W.S.®) www.jura.com détecte automatiquement le filtre. JURA – If you love coffee.
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NUITS ÉTOILÉES
Les hôtels du quartier Vendôme abritent les plus élégants voyageurs du monde. Une bonne occasion de trouver dans leurs bagages l’inspiration pour les cadeaux de fêtes de fin d’année. HÔTEL COSTES 1. Escarpins en daim, python et perles, Gucci, CHF 1 600. 2. Veste d’intérieur en velours de coton, Charvet, CHF 2250. 3. Bougie «Gabriel», Cire Trudon, CHF 75. 4. «Chanson douce», de Leïla Slimani, «Règne animal», de Jean-Baptiste Del Amo, «L’Effroi», de François Garde (éd. Gallimard). The Italian Dream, de Gelasio Gaetani d’Aragona Lovatelli et Aline Coquelle (éd. Assouline), CHF 85.
5. Sac de voyage en toile «GG Suprême», Gucci, CHF 2780. 6. Carnets en satin et cuir, Prada, CHF 590 et CHF 520. 7. Stylo-plume en laque et or, stylo-bille finition palladium argenté, S.T. Dupont, CHF 350 et CHF 500. 8. Poudrier et parfums «Cracheuse de Flammes» et «Cannibale», «Les Éditions Numérotées», Serge Lutens, CHF 1 600, CHF 1 230 et CHF 1 000. 9. Minaudière en Plexiglas et corde, Chanel. 10. Bottes en serpent, Givenchy par Riccardo Tisci, CHF 2 650. 11. Sac «Dotcom Click Gold Edition» en cuir, Fendi, CHF 2 890. 12. Sac à main en cuir, Mark Cross sur Matchesfashion. com, CHF 2350. 13. Collier et manchette en laiton doré, Loewe, CHF 670 et CHF 520. 14. Sautoir «Lucky» en nacre et poudre d’or, Gas Bijoux, CHF 160. 15. Bandana «Grand Manège Cut» en twill de soie, Hermès, CHF 170. 16. Eau de toilette «Rouge», Costes, CHF 120.
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PHOTOS CERTAINS PRIX ONT ÉTÉ CONVERTIS DE LA DEVISE D’ORIGINE ET NE REFLÈTENT PEUT-ÊTRE PAS LE PRIX PUBLIC SUISSE
Pho t o g r aph ie ROMAIN BERNARDIE JAMES R é a l i s at ion MARIE CATTIAUX ET RÉMI MEUNIER
STYLE PARK HYATT
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1. Lunettes de soleil «Adriel», Michael Kors Collection, CHF 300. 2. Sac-cartable «Diorama» en toile, Dior, CHF 3 750. 3. Bougie «Rue SaintHonoré», Astier de Villatte, CHF 65. 4. Sac «Haricot» en cuir, Jacquemus, CHF 50. 5. Boule à neige, Maison Margiela, CHF 165. 6. Pull en Néoprène, Maje, CHF 160. 7. Appareil photo instantané «Leica Sofort», Leica, CHF 300. 8. Crayon «Excellence», Graf von Faber-Castell, CHF 210. 9. Agenda «Fashion 2017», couverture en cuir, Smythson, CHF 200. 10. Plaid en laine et cachemire, Hermès, CHF 1 130. 11. Chapeau en feutre, Gucci, CHF 370. 12. Sac de voyage en cuir, Loewe, 3100. 13. Bottes en cuir et suède, Giorgio Armani, CHF 1230.
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www.instagram.com/kamushkijewellery
MARIAM & DANIA SAWEDEG Nous donnons ce mois-ci la parole aux ravissantes sœurs Sawedeg: DANIA ET MARIAM, nouvelles venues dans le très sélect cercle des Filles de L’OFFICIEL. C’est à quatre mains qu’elles ont fondé leur propre marque de bijoux, «Kamushki». Et grâce à Instagram qu’elles l’ont fait connaître. Créatrices de bijoux
6 650 followers sur Instagram
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Qui nous sommes Mariam: Dania et moi sommes originaires de Libye – et nous nous partageons aujourd’hui entre Zurich, Londres et Dubaï. Nous sommes créatrices de bijoux et travaillons en duo: c’est donc ensemble que nous avons créé Kamushki. Dania: Nous fêterons bientôt le deuxième anniversaire de notre marque, née en 2015. Mariam: Avant le lancement de Kamushki, j’ai d’abord étudié de design en joaillerie au GIA (Gemmological Institute of America), avant de retourner en Libye pour travailler dans notre entreprise familiale. Et quand ce fut au tour de Dania d’obtenir son diplôme de fi n d’études, en 2014, nous avons décidé que le moment était venu, pour Kamushki, de voir le jour. Dania: Afi n de rencontrer nos fournisseurs, qui sont nombreux, nous avons ensuite fait un grand voyage de deux mois à travers toute l’Asie et avons profité de cette occasion pour nourrir notre inspiration. C’est après ce périple que nous avons choisi de nous établir à Dubaï pour notre production. Mariam: Je suis l’aînée, je suis plus sérieuse, organisée et déterminée. Dans notre entreprise, c’est moi qui suis en charge de la création. Dania, quant à elle, est plus spontanée. Elle gère les relations publiques et le marketing, ce qui est très important également. La clé de notre succès Mariam: Nous sommes très déterminées. Dania et moi aimons profondément ce à quoi nous œuvrons ensemble. Il me semble que cela
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s’exprime directement à travers notre design. Nous avons, par exemple, repris le motif du poisson, un symbole propre à la culture libyenne, et-, nous avons l’intention de proposer une nouvelle variation vraiment contemporaine sur ce thème, à chaque saison. Dania: Cette saison-ci, c’est le «squelette» du poisson qui a retenu notre attention. On le retrouve donc comme ornement sur nos créoles, tours de cou et pendentifs, tous en or 18 carats. Avec l’emblème du poisson repris sous cette forme graphique et minimale, notre tour de cou en velours est même devenu notre bestseller. Notre avis sur les médias sociaux Mariam: Pour faire des découvertes – et se faire découvrir! – les médias sociaux sont absolument fabuleux. C’est une vraie mine d’idées et nous y tenons beaucoup. Dania: Les médias sociaux sont formidables aussi quand on voyage. J’aime beaucoup les utiliser pour faire, en amont, une sorte de «repérage prévisionnel». Avant de prendre l’avion, je me fais ainsi une liste des meilleurs restaurants, boutiques et autres endroits que je ne voudrais surtout pas manquer dans les villes où je me rends. Par ailleurs, notre marque, nous l’avons de facto fait grandir sur Instagram. Comme ils les découvrent sur notre compte, @ KamushkiJewellery, il arrive fréquemment que des clientes et clients nous contactent directement par ce biais. A quoi on reconnaît notre style. Dania: Mes magasins préférés sont les Trois
Pommes à Zurich, No. 30 à Milan et Colette à Paris. Je porte volontiers une pièce forte, exceptionnelle, qui donne du punch et de la structure à ma tenue. Je l’associe alors à des pièces plus classiques, mais qui n’en ont pas moins un «petit quelque chose» en plus. Mariam: Dans ma ville, à Zurich, Fidelio fait partie de mes incontournables. Je suis également folle de Tasoni. J’ai beaucoup de plaisir à mélanger du tout-venant avec du vintage et des marques de luxe. J’aime me faire remarquer, et je m’attache donc à porter au moins une pièce hors du commun, afi n de me distinguer. Devenir deux des Filles de L’OFFICIEL, ce que cela représente pour nous. Dania: En ce qui me concerne, c’est un honneur que de devenir un élément à part entière d’un univers aussi particulier que celui de L’OFFICIEL et aussi, ce faisant, de représenter le pays où j’ai grandi. L’OFFICIEL est le premier magazine de mode que j’ai jamais lu. Raison de plus pour que je m’engage dans ce projet avec un enthousiasme sincère. C’est un véritable rêve qui se réalise. Mariam: C’est une très grande joie pour moi aussi que de devenir collaboratrice et je suis absolument ravie. J’adore le magazine et je me réjouis de nos projets communs. Et de fait: L’OFFICIEL fut le premier magazine en Suisse à s’être intéressé de près à nos si précieux bijoux!
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LE «CABAT» DE BOTTEGA VENETA
Actualité d’un chef-d’œuvre d’artisanat en cuir tressé, technique exclusive, signature de la maison de Vénétie. Pa r A D R I E N N E R I B E S -T I P H A I N E
Septembre 2016. Double anniversaire célébré par la maison Bottega Veneta lors de la semaine de la mode milanaise. Voilà cinquante ans tout juste que la maison vénitienne propose son luxe fonctionnel au chic absolu. Mais aussi quinze années que Tomas Maier en assure la direction artistique. Quand le designer allemand, fils d’architecte, amoureux d’art et de culture, prend les commandes du style de la marque, il se replonge dans les archives et réinterprète ce que les fondateurs – Michele Taddei et Renzo Zengiaro – avaient mis au point en 1966, un tressage spécial du cuir baptisé «Intrecciato».
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Pho t o g r aph ie R O M A I N B E R N A R D I E J A M E S
2001. Ce procédé artisanal, devenu signature de la marque, qui avait séduit la bohème jet-set des seventies, se retrouve sur le premier sac imaginé par le chantre du less is more, un «Cabat» souple et contemporain. Un hit est né. Hiver 2016. Tomas Maier nous livre sa version ultra-hot du «Cabat», décliné chaque saison dans différents coloris. Cette fois, l’armure de cuir flashe dans un rouge abrasif et vibre d’une subtilité particulière. Felicissimo compleanno! Sac «Cabat» en nappa «Intrecciato», prix sur demande. www.bottegaveneta.com
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AUX SOMMETS Marque culte née de la montagne, Moncler ne cesse de lutter contre le froid et les éléments avec élégance et technique. Au détour de collaborations minutieusement sélectionnées, la marque fondée près de Grenoble complète sa gamme de produits pour sportifs exigeants. Pa r SILVIA PAOLI
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STYLE Vêtements techniques Moncler Grenoble High Performance. Ils font l’objet d’un film à voir sur www.lofficiel.ch.
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Qui n’a jamais reçu, ou offert, de chaussettes pour Noël? Ce n’est peut-être pas le plus inspiré des cadeaux, mais lorsqu’elles arrivent, lamées et accompagnées d’un vernis assorti, elles deviennent un présent charmant, à condition qu’elles soient présentées, par Nailmatic et Burlington (cette entreprise a été rachetée par Falke en 2008), dans de petites boîtes bien coquettes. Qui a dit que les chaussettes ne pouvaient pas être glamour? Burlington × Nailmatic, CHF 22. Manor, Globus et à la boutique Falke, Rennweg 21, à Zürich. www.burlington.de
N NARS X MOON Rencontre au sommet entre le maestro François Nars et la photographe Sarah Moon, la palette Cheek and Lip, musthave des fêtes de fi n d’année, se pare des clichés éthérés des tops Anna Cleveland et Codie Young. Un produit-bijou qui renferme quatre blushs et le déjà culte Velvet Matte Pencil, pour achever l’année en beauté. Recurring Dare Cheek and Lip Palette, Nars × Sarah Moon, CHF 70. www.narscosmetics.eu
GÉNIE DE LA PALETTE Signe des temps: la technologie envahit nos vies. Faut-il toutefois se plaindre qu’elle nous permette, sans peine et en un clin d’œil, d’essayer autant de maquillage qu’il nous plaira? Probablement pas, et ce petit tour de passe-passe digital, nous le devons à la nouvelle application «L’Oréal Genius Make-Up App». Près avoir enregistré les caractéristiques de notre visage à l’aide de l’appareil photo de notre téléphone et d’un nouveau logiciel, l’app nous propose diverses variantes de maquillage possibles et autant de produits L’Oréal à acheter en ligne également. Ne reste plus qu’à appliquer tout cela pour de bon! Disponible gratuitement sur l’App Store. www.lorealparis.ch
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BEAUTY NEWS
CHAUSSETTES DE CHARME
MEILLEUR SPA MÉDICAL DU MONDE* Né de la rencontre entre la médecine et les techniques de diagnostic les plus modernes et la naturopathie traditionnelle, le L ANS Med Concept allie santé, plaisir et régénération durable. Pour une expérience de soin unique. Votre séjour personnalisé au Lanserhof Tegernsee : sept nuitées en chambre double, forfait de soins de base inclus, à partir de 3 274 EUR par personne
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* Distingué dans le cadre des World Spa Awards 2015 au Vietnam et 2016 en Sardaigne
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ELENA MELNIK en Schiaparelli photographiée par DeMARCUS ALLEN. À partir de la page 94.
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Comme la nature qui se déploie en montagne, la mode est émouvante parce qu’elle est fugace et fragile. Raison de plus pour jouer, à Gstaad et Saint-Moritz, avec les plus beaux atours. Balade douce pour une femme du temps présent.
LE PIC DU CHIC Phot og raph ie N A DINE OT TAWA 80""
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St ylisme A L E X A NDR A K RU S E
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Chemisier de soie crème à col châle et larges poignets manchettes, Ellery; pantalon évasé en laine avec poches à rabat, Sies Marjan; les deux, vus chez Tasoni. Boucles d’oreilles et bagues «Serpent», Ole Lynggaard.
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Manteau vert sapin, de coupe droite, en laine, avec poches à rabat, porté sur une robe bleu marine, longueur midi, en jacquard lamé, ceinturée d’un nœud à la taille. Ceinture en cuir, bas en laine et sandales en cuir verni, le tout, Prada. Collier «Cactus de Cartier» en or jaune, émeraudes et diamants, Cartier.
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Manteau mi long, ceinturé, en peau de belette, Bally. Boucles d’oreilles, sautoir et bracelet «Magic Alhambra» en or et malachite, Van Cleef & Arpels.
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FILLE DE L’AIR
Des vêtements exclusifs ou des silhouettes Haute Couture qui claquent au vent comme autant de déclarations d’indépendance. Pour des instants suspendus où la mode se met à palpiter.
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St ylisme S IMON GEN S OW S K I
MODE Veste et combinaison en soie et jacquard bleus et jais, Schiaparelli Haute Couture. Escarpins cloutés noirs, Luciano Padovan.
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Robe noire, Elie Saab Haute Couture. Bas transparents rythmés d’une double rayure latérale noire et blanche, Wolford. Bottes peep-toe lacées avec éléments tressés, Francesco Russo.
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Robe blanche, Ulyana Sergeenko. Bas transparents rythmés d’une double rayure latérale, noire et blanche, Wolford.
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Je n’ai besoin de personne… dans ma Mini couleur champagne. Surtout si ma garde-robe mixe Swinging London, carreaux écossais et insouciance contemporaine.
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St ylisme DEL PHINE DUBR EUIL
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Pullover en maille de soie bleue imprimée, jupe midi en laine de soie bordeaux, Schiaparelli. Boucles d’oreille pendantes cristaux Swarovski, Hélène Zubeldia. Bracelet jonc en métal doré, sandales plateforme en cuir pailleté, Giuseppe Zanotti. Foulard en laine pied de poule noir et blanc et carreaux verts et noirs, We Two. Collants bleu opaline, Falke. Chaussettes blanc cassé à rayures tennis bordeaux, Cornaert. Sac «Blissful» orange clémentine en poulain et lézard vernis, Dior. Sac bowling bleu en cuir et écussons, Schiaparelli. Sac en veau grainé châtain et écussons, Christian Louboutin.
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REINE DE NEIGE
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Manteau en tweed et brogues transparentes, les deux, Chanel. Robe, Boss.
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BIJOUX
FLEURS DE PEAU
Quand la peau nue sert d’écrin à un florilège de bijoux renversants. Pho t o g r aph ie N A D I N E O T TAWA
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Page de droite: collier «Diva’s Dream» en or rose, pavé diamants, Bulgari. Collier «L’Hiver» en or blanc serti de diamants taille poire et de diamants blancs, Adler.
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SENSUELS
Jeu sur les contrastes pour que les couleurs révèlent toute leur intensité. Toiles et cuirs, velours et métaux pour inviter à la caresse. Lignes et courbes, mariages et oppositions pour souffler le chaud et le froid. Mission: flatter l’œil autant que la main.
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ESSENTIELS
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Sac «Bibliothèque» tricolore en box calf, Prada. Décor: Tissu d’ameublement «Canvas», Kvadrat. Lampe «Tulpe», Claudio Salocchi pour Lumenform.
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St ylisme C L AUDI A C ER A S UOLO
MODE Sac «Pionnière» en velours avec bandoulière en cuir de veau, Prada. Décor: Table «Raggi Side Table» en bronze, Osanna Madina Visconti. Tissu d’ameublement, velours «Sansone», Dedar. Tissu d’ameublement «Bright Grid» à quadrillage vert sur fond blanc, Kvadrat.
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Art, culture et diamants.
LA VIE
DE LA NUIT AU JOUR
Pour rendre hommage à la grande maison de champagne Ruinart, l’artiste photographe ERWIN OLAF a choisi de plonger dans les coulisses où mûrit le fameux nectar: les caves séculaires, dédale de crayères, inscrites au patrimoine culturel mondial par l’UNESCO se transforment, sous son objectif, en souvenir rupestres tout autant qu’en visions contemporaines. Comme le champagne cultivé ici depuis de siècles et qui attend de naître à la lumière.
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Par ODILE BURGER L’OFFICIEL Gstaad/St.Moritz
PHOTOS F. DUCOUT; DR
Ultima Gstaad: Un refuge luxueux a la montagne. Page suivante.
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LA VIE LE GOÛT AU SOMMET On ne présente plus Andreas Caminada, l’un des cuisiniers-stars de Suisse, ni son restaurant, l’Igniv, à Bad Ragaz, où se bousculent les gourmets. A partir du 21 décembre, c’est aux hôtes du Badrutt’s Palace qu’il fera l’honneur de son talent et réservera ses délices, avec l’ouverture dans ces murs prestigieux d’un Igniv Saint-Moritz. Préréservation vivement conseillée! www.badruttspalace.com www.igniv.com
HUUS SWEET HUUS A tous ceux qui ont besoin, pour se reposer, d’un juste équilibre entre un cadre luxueux et des offres sportives variées, l’hôtel Huus offrira le séjour idéal. Le quatre étoiles supérieur dont l’ouverture est annoncée pour décembre 2016, permet à toute la famille de passer des vacances à la montagne aussi stylées que parfaitement relax. Outre ses 136 chambres et suites qui n’attendent plus que vous pour être inaugurées, l’hôtel met gracieusement à la disposition de ses hôtes un abondant équipement destiné aux activités sportives et de plein air, sans parler de sa propre école de ski. Les plus jeunes des hôtes ne sont donc pas en reste, une partie du complexe spa installé sur trois étages et sur plus de 2000 mètres carrés, leur étant tout personnellement dédiée. Une vraie promesse de détente pour tous. www.huusgstaad.com
LE FEU SOUS LA GLACE
Retrouver le tempérament de feu de l’Argentine au milieu des paysages enneigés de l’Engadine? C’est possible, au Grand Hotel Park Gstaad. Dans son restaurant, le Chubut Food & Fire, le Chef Agustín Brañas démontre brillamment que la rencontre d’inspirations apparemment aussi éloignées que la gastronomie du Chubut, une province de Patagonie, et les traditions typiques de la cuisine de chalet peut faire des étincelles. Un hommage aussi aux souvenirs d’une enfance passée en Argentine. Tout près du feu de bois où elle sera grillée pour eux, les amateurs de viande rouge et d’excellents vins argentins seront comblés de bonheur. www.grandhotelpark.ch
OASIS ULTIME En plein cœur de la mondaine Gstaad, c’est une moderne et luxueuse oasis de calme parfait que les architectes Hauswirth ont su créer. Occupant près de 10’000 mètres carrés et réparties sur trois chalets, les dix suites et six résidences du complexe hôtelier – leur nombre est délibérément réduit – assurent une impeccable discrétion aux clients les plus sourcilleux. Un majordome personnel se tient au service de chaque résident et de ses invités. Installé sur 800 mètres carrés et proposant six salles de soins ainsi que hammam, jacuzzi, piscine, bar à oxygène et salle de sport, le spa achèvera d’assurer leur détente la plus parfaite. Après les longues heures à skis, le restaurant de l’hôtel, le Duchessa, se propose de restaurer et de régaler, entre autres, les clients de l’hôtel de spécialités italiennes, tandis que le Smoking Room et le Bar à Shisha leur permettront de finir la journée comme sur un nuage. www.Ultimagstaad.com
GLISSE SUR PAPIER GLACÉ A tous ceux qui n’en ont jamais assez des pistes, les éditions Teneues proposent de prolonger le plaisir des sports d’hiver – ou de les anticiper – avec cet imposant coffee-table book de 256 pages que l’on prendra plaisir à feuilleter tout l’hiver. Pour collectionner de belles images et histoires de glisse comme d’autres collectionnaient, enfants, les flocons, étoiles, flèches et autres médailles. Das Ultimative Ski Buch Legenden, Resorts, Lifestyle & Mehr Gabriella Le Breton. Préface de Franz Klammer (en allemand). Teneues Verlag, CHF 65. L’OFFICIEL Gstaad/St.Moritz
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QUINZE,
LA VIE
ST-MORITZ Le Clavadatsch, restaurant & chalet d’alpage, Suvretta, Saint-Moritz Certains affirment, sans états d’âme, qu’un emplacement désavantageux ne saurait en rien excuser l’insuccès d’un établissement gastronomique. En bref: il n’y a pas de mauvais «spots», il n’y a que de la mauvaise cuisine. Et ils ont probablement raison. Car à considérer la quarantaine de minutes de marche (en partant de Saint-Moritz-Dorf) nécessaire pour s’y rendre ou le détour à faire (avec ses passages parfois peu enneigés) si vous préférez le rejoindre à skis ou en snowboard, le chalet d’alpage Clavadatsch aurait toutes les raisons du monde d’être déserté. Or, ce n’est pas le cas. La faute à la vue, bien sûr, au service, aux «Bratwurstschnecken», ces longues saucisses à griller roulées en spirale et servies accompagnées de ratatouille. Il y a aussi la moutarde à la figue et bien d’autres choses que je ne mentionne pas ici. Ah, j’oubliais! Le restaurant est ouvert de la mi-décembre (en gros) à la fin du mois d’avril (à peu près) – pour toute information, s’adresser à l’hôtel «Schweizerhof. Et si vous souhaitez profiter des lieux hors de cette période, eh bien, vous n’avez qu’à louer tout le chalet. Puisque c’est possible. Avec service-traiteur. www.schweizerhofstmoritz.ch
Pizzeria Heuboden de la Chesa-Veglia, Saint-Moritz Le pluriel de pizza? Belle matière à polémique! On s’accordera toutefois sur un point: celles qui sont servies dans cette belle maison ancienne, en plein cœur de Saint-Moritz-Dorf (mais avec service voiturier) sont vraiment très chouettes. D’ailleurs, il paraît qu’elles sont les plus chères de Suisse. Quoi qu’il
Journaliste, chroniqueur mordant et auteur, Mark van Huisseling dresse la liste des restaurants, cafés, bars et hôtels de Saint-Moritz et de Gstaad particulièrement chers à son cœur. Lequel, c’est bien connu, a parfois ses raisons que la raison ignore... Le Bernois en retient deux fois plus à Saint-Moritz qu’à Gstaad. Pa r MARK VAN HUISSELING Illustration KIRSTEN SIMS
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SINON RIEN
LA VIE
GSTAAD Le bar de l’hôtel Gstaad Palace, Gstaad Au fait, qu’est-ce qu’un bar? Au sens littéral du terme, une «balustrade» derrière laquelle se tenaient les consommateurs. Au sens figuré, un lieu où l’on se rend partant du principe que l’on connaîtra bien quelqu’un sur place – ou, à l’inverse, justement parce qu’on ne connaît personne – et, dans tous les cas, parce que l’on compte bien faire une rencontre. Un lieu aussi où l’on consomme de l’alcool, celui-ci proposé (dans le meilleur des cas) sous l’une de ses formes les plus agréables. Si vous trouvez tout cela trop compliqué, vous pouvez aussi prendre place derrière la «balustrade» – je veux dire au comptoir qui se trouve dans le hall du Palace – et commander un Gin Tonic (pourquoi pas du Tanqueray avec du Fever-Tree?). Histoire de voir qui est là, qui va, qui vient, et aussi tout ce qui se passe. www.palace.ch
Le Bären, à Gsteig Ce restaurant appartient à la famille Scherz, les propriétaires du Palace. Mon conseil: choisissez de prendre place dans la salle du fond et d’y commander de la viande que l’on fera griller pour vous sur les braises du feu ouvert. N’ayant pas omis de la réserver auparavant, vous redescendrez ensuite au village en calèche. C’est bien agréable. Le mieux serait alors de loger au Olden. Il y a une certaine chambre (à vrai dire, une junior suite) dans laquelle la baignoire est située juste en-dessous d’une «Skylight» – comprendre un velux. www.baeren-gsteig.com
Le Rössli, à Feutersoey Pas facile d’aborder les choses en toute impartialité, surtout quand c’était le regretté Gunther Sachs, entrepreneur, collectionneur d’art et playboy, qui vous invitait dans son restaurant favori, L’OFFICIEL Gstaad/St.Moritz
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LA VIE
L’OLYMPE DES GALERISTES
Ou comment l’alliance de la culture, de l’argent et du sens des affaires éleva Saint-Moritz et Gstaad au rang de citées des Arts. En toute discrétion. Le tourisme de luxe n’est pas, à lui seul, l’unique clé pour comprendre ce phénomène. Par MARIA BECKER
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PHOTOS DR
Galerie ROBILANT + VOENA, James Balmforth
LA VIE
Karsten Greve, Claire Morgan, One for the road
Tournemine Gallery, Quentin Garel
aint-Moritz était déjà une villégiature des plus chic bien avant que l’hôtelier Johannes Badrutt n’ait la brillante idée d’y faire revenir ses clients à la morte saison (à savoir, l’hiver, en ce temps-là), inventant les premiers «sports d’hiver». En effet, ses hôtes – des aristocrates pour beaucoup, ainsi que l’élite des plus riches et des plus distingués – ne fréquentaient jusqu’alors la station qu’aux beaux jours, pour les sources ferrugineuses de la région. Nous étions en 1864. Son pari avec quelques-uns de ses clients et amis est tout aussi légendaire: il leur promit le soleil, en plein hiver, sur la terrasse de son établissement – sans quoi il leur offrirait le séjour. Pari gagné! L’ingénieux hôtelier eut tôt fait de doubler son chiffre d’affaires, ouvrant désormais été comme hiver. Depuis, Saint-Moritz brille de mille feux, en particulier sous la neige. Le gratin bigarré des stars, de la noblesse et de l’industrie s’y retrouve de saison en saison. Désormais, c’est ce
pari improbable que tient la ville chaque hiver: Saint-Moritz accueille, comparée à d’autres stations, le plus grand nombre d’hôtes pour le plus petit nombre d’habitants 5 500, et ceci grâce à ses 40 hôtels (dont plus de la moitié sont des cinq étoiles) et aux 3((500 appartements de location disponibles dans la ville. Hôtels, restaurants et magasins, manifestations sportives et culturelles – tout, à Saint-Moritz, s’harmonise et s’accorde pour faire de la station une machine de guerre du tourisme de luxe. De décembre à janvier, les touristes étrangers représentent même 70 pourcents de la clientèle et sont nombreux à ne rejoindre la station que de trois à cinq jours – souvent pour une manifestation exceptionnelle ou un vernissage. Il va de soi que des hôtes dont le séjour est aussi bref souhaitent retrouver sur place tout ce qui fait partie de leur ordinaire à New York, Paris ou Milan: des opportunités de shopping dans
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PHOTOS DR
LA VIE
Sous les toits de Florence: La «New Royal Oak Frosted Gold» d’Audemars Piguet fête ses 40 ans, voir page suivante.
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LA NUIT
A NIGHT WITH AUDEMARS PIGUET Pa r O D I L E B U R G E R
Deux générations de créatrices pour une montre absolument unique: la créatrice horlogère Jacqueline Dimier (à gauche) et la Florentine Carolina Bucci, designeuse en joaillerie.
La nouvelle «Royal Oak Frosted Gold» par Audemars Piguet.
D Le Palazzo Vecchio – un dîner princier pour les 200 invités.
François-Henry Bennahmias, PrésidentDirecteur Général d’Audemars Piguet, et l’étoile de la gastronomie, Annie Féolde.
Un temps fort de la soirée: le concert des Broken Back.
Carolina Bucci (à gauche) en compagnie de Freida Pinto, la star de «Slumdog Millionaire».
La soirée débute, pour une poignée de journalistes triés sur le volet, à l’hôtel Westin Excelsior, et c’est plus sur la terrasse du Se-Sto, surplombant les toits de Florence, que Jasmine Audemars, notre hôtesse, inaugure la conférence de presse par un hommage plein d’esprit, de charme et d’espièglerie aux deux créatrices à l’origine de cette nouvelle montre… qui a déjà un long passé. «Elles viennent de deux mondes totalement différents et quelques décennies les séparent, mais, à maints égards, la vision de Carolina aujourd’hui répond à celle, antérieure, de Jacqueline, faisant donc à elles deux de la «Royal Oak» un objet à proprement parler remarquable et qui reste néanmoins fidèle aux caractéristiques particulières du modèle original.» Il y a 40 ans de cela, la créatrice horlogère Jacqueline Dimier réinventa la première la «Royal Oak» – pour dames. Pour cet anniversaire, c’est à la Florentine Carolina Bucci que la maison Audemars Piguet a confié de prolonger le travail et d’élaborer une réinterprétation moderne de la célèbre montre qui devient donc aujourd’hui la «New Royal Oak Frosted Gold». Un long et passionnant processus, élaboré en partie dans les propres ateliers d’orfèvrerie de la créatrice, au bord de l’Arno. La fête c’est au Palazzo Vecchio, qu’elle battra son plein, un peu plus tard et en présence de près de 200 invités dont la magnifique Freida Pinto, ambassadrise d’Audemars Piguet et star internationale depuis «Slumdog Millionaire». Après les mots d’introduction du Président-Directeur Général, François-Henry Bennahmias, les invités savourent un dîner des plus raffinés imaginé pour eux par la chef réputée Annie Féolde. Un tour de force, si l’on songe que toute la ville est privée d’eau courante justement ce soir-là. Bienvenue en Italie! L’un des temps forts de la soirée: le concert des Broken Back. Difficile, pour les convives, de rester sagement assis à leur table quand le vénérable palais du XIIIème siècle résonne de leurs rythmes résolument modernes... Et quand elle touche à sa fin, c’est à regrets bien sûr que l’on quitte la fête, avec ces princes et princesses de conte de fées, pour disparaître dans l’ombre des ruelles enchantées de Florence. Célébrée ce soir-là, la belle montre d’or ne sait pas encore arrêter le temps... www.audemarspiguet.com L’OFFICIEL Gstaad/St.Moritz
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INSIDER
EDIE PARKER
Ancienne attachée de presse chez Dolce & Gabbana, puis directrice des relations publiques chez Gucci, BRETT HEYMAN connaît bien le monde de la mode. Ses expériences l’ont menée à lancer, à New York, sa propre ligne de pochettes et sacs d’esprit vintage, sous le nom d’Edie Parker. Par KAREN ROUACH
Qu’est-ce qui vous inspire? New York et Paris, pour leur architecture, les gens qui y vivent et tous les musées incroyables qui s’y trouvent. Je suis une vraie citadine. À qui s’adressent vos créations? À une femme qui aime s’amuser tout en étant belle, bien habillée. Certes, son sac peut être phosphorescent, mais il est pratique puisqu’il peut contenir tout ce dont elle a besoin. Qu’y a-t-il de nouveau cette saison? Les sacs à main gagnent en largeur, et nous introduisons beaucoup de nouvelles formes et matières, tout en maintenant notre signature esthétique. J’ai été inspirée par un pique-nique psychédélique, ce qui donne par exemple naissance à des attaches en forme de fraise ou de champignon magique…
Edie Parker est disponible chez Tasoni et sur www.edie-parker.com
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La créatrice et ses pièces d’esprit pique-nique psychédélique.
PHOTOS DR
Qu’est-ce qui rend votre marque si unique? Mon dévouement au savoir-faire et à l’esthétique. Et, surtout, le fait que l’on puisse personnaliser ses modèles.
BASELWORLD.COM
Le rendez-vous mondial incontournable de l’horlogerie et de la bijouterie où les acteurs-clés de la branche dévoilent leurs dernières créations et innovations. Prenez part à cet événement majeur et laissez-vous immerger dans le monde de la passion, de la précision et de la perfection.
23 – 30 MARS 2017
Garden and Museum Christian Dior in Granville, Birthtown of Mr Dior, Normandy. Jardin et MusĂŠe Christian Dior de Granville, Ville Natale de Mr Dior, Normandie.
dior.com - 044 439 53 53