L'OFFICIEL No. 42 HIVER 2018/2019 FR by L'Officiel Schweiz/Suisse

N° 42 HIVER 2018/2019 CHF 8.50

NOTRE GUIDE SPÉCIAL CADEAUX ET VOTRE HOROSCOPE 2019

RONJA FURRER IN THE ROW ET GÜBELIN JEWELLERY

UNE MUSE EN HIVER

KEIRA KNIGHTLEY porte des bagues COCO CRUSH en diamants, or blanc et or beige. chanel.com

LE NOUVEL ABSOLU

DIO R .C O M

CALIBER RM 07-01

RICHARD MILLE BOUTIQUES SWITZERLAND Rue du RhÃ´ne 78 1204 Geneva - Tel.: +41 22 810 85 73 Quai du Mont Blanc 19 1201 Geneva - Tel.: +41 22 732 20 22 www.richardmille.com

NUMÉRO 08/2018

Editor-in-Chief LIVIA ZAFIRIOU

Publisher MARC HUERLIMANN

Managing Editor MANOU STEIGER

Creative Director CHARLES BLUNIER

manou.steiger@lofficiel.ch

Content Editor & Production Coordinator LENA STÄHELI

Art Direction & Graphic Design ANNIKA HÄNNI SILVIO DEMUTH

CONTRIBUTORS Texts ALI ALT, ANAÏS CONIJN, VALÉRIE FROMONT, SIMON LIBERATI, MÉLANIE MENDELEWITSCH, JULIETTE MICHAUD, EMILY MINCHELLA, ALICE PFEIFFER, BAPTISTE PIÉGAY, ADRIENNE RIBES, SOPHIE ROSEMONT, LÉA TRICHTERPARIENTE, SANDRA-STELLA TRIEBL, DELPHINE VALLOIRE Photography JULIA ANDRÉONE, MARINE BILLET, RUBEN DE WILDE, DANNY LOWE, DOUGLAS MANDRY, ANDREAS ORTNER, ANDREW WOFFINDEN

Project Director SIMON TELLENBACH

Styling SARAH ATTALAH, VANESSA BELLUGEON, KOEN T. HENDRIKS, ALEXANDRA KRUSE, KAITIE LINDNER, DEBORAH REYNER SEBAG

Beauty Editor URSULA BORER

Project Manager LINDA FLURY

Make-up / Hair LONI BAUR, STEPHEN BEAVER, CLAUDIO BELIZARIO, SERGIO CORVACHO, KATHINKA GERNANT, KENTARO KONDO

French Senior Editor STÉPHANE BONVIN French Final Editing SARAH JOLLIEN-FARDEL

Translation CARMEN BERGER, FRANZISKA DENGLER, EVA HÜBSCHER, VÉNUSIA BERTIN

German Senior Editor BENJAMIN DUTOIT

Advertising Sales EVA FAVRE

Editorial Assistant REBEKKA CHRISTEN

DIE ORTHOGRAFEN GMBH

German Final Editing DANIEL SCHNURRENBERGER DIE ORTHOGRAFEN GMBH

Fashion Editor at Large LORNA MCGEE Contributing Fashion Editor CHRISTOPHER MAUL Travel Editor at Large PATRICK HEVEN

AFFINITY PRIMEMEDIA LTD. e.favre@affinity-primemedia.ch +41 21 781 08 50

Illustration ANNA HAAS Abonnement-Service abo@lofficiel.ch – lofficiel.ch/subscriptions Tel. 041 329 23 40 – Fax 041 329 22 04

Alhambra célèbre la chance depuis 1968

Haute Joaillerie, place Vendôme depuis 1906

Découvrez le film sur vancleefarpels.com GENÈVE - 31, rue du Rhône

ADVERTISING Directrice Commerciale ANNE-MARIE DISEGNI am.disegni@jaloumediagroup.com

Directrice de la Publication et de la Rédaction MARIE-JOSÉ SUSSKIND-JALOU Rédactrice en Chef Mode VANESSA BELLUGEON

INTERNATIONAL AND MARKETING International Advertising Managers FLAVIA BENDA f.benda@Jaloumediagroup.com EMANUELLE HERMANT e.hermant@Jaloumediagroup.com

Directrices de Publicité CHRISTELLE MENTION c.mention@jaloumediagroup.com EMMANUELLE HERMANT e.hermant@jaloumediagroup.com

Présidents MARIE-JOSÉ JALOU & MAXIME JALOU Rédactrice en Chef MAGAZINE ADRIENNE RIBES-TIPHAINE

International Editorial & Archive Manager NATHALIE IFRAH n.ifrah@jaloumediagroup.com

Chef de Publicité SARA SCHMITT s.schmitt@jaloumediagroup.com

CEO BENJAMIN EYMÈRE b.eymere@Editionsjalou.com

Italy International Director Of Sales ANGELA MASIERO a.masiero@jaloumediagroup.com

Traffic Manager KARIM BELKACEM BENZEMA kb.benzema@jaloumediagroup.com TEL. +33 (0) 1 53 01 88 30

Deputy CEO/COO MARIA CECILIA ANDRETTA mc.andretta@Jaloumediagroup.com

Senior International Advertising Manager CLAUDIA DELLA TORRE c.dellatorre@jaloumediagroup.com

Assistant Director PASCALE SAVARY p.savary@Jaloumediagroup.com

International Advertising Manager CARLOTTA TOMASONI c.tomasoni@jaloumediagroup.com

FINANCE AND ADMINISTRATION

Advertising Manager MONICA TRAINA m.traina@jaloumediagroup.com

EDITORIAL DIRECTION Editorial Director EMMANUEL RUBIN e.rubin@jaloumediagroup.com Director Of Production JOSHUA GLASGOW j.glasgow@jaloumediagroup.com International Editions JALOUSE, L’OPTIMUM, LA REVUE DES MONTRES, L’OFFICIEL VOYAGE, L’OFFICIEL 1000 MODÈLES, L’OFFICIEL HOMMES, L’OFFICIEL ART, L’OFFICIEL SHOPPING, L’OFFICIEL CHIRURGIE ESTHÉTIQUE, L’OFFICIEL ALLEMAGNE, L’OFFICIEL HOMMES ALLEMAGNE, L’OFFICIEL AUSTRALIE, L’OFFICIEL BRÉSIL, L’OFFICIEL HOMMES BRÉSIL, L’OFFICIEL CHINE, L’OFFICIEL HOMMES CHINE, L’OFFICIEL HOMMES CORÉE, LA REVUE DES MONTRES CORÉE, L’OFFICIEL ESPAGNE, L’OFFICIEL HOMMES ESPAGNE, L’OFFICIEL VOYAGE ESPAGNE, L’OFFICIEL ART ESPAGNE, L’OFFICIEL INDE, L’OFFICIEL INDONÉSIE, L’OFFICIEL ITALIE, L’OFFICIEL HOMMES ITALIE, L’OFFICIEL JAPON, L’OFFICIEL VOYAGE JAPON, L’OFFICIEL KAZAKHSTAN, L’OFFICIEL HOMMES KAZAKHSTAN, L’OFFICIEL LETTONIE, L’OFFICIEL LIBAN, L’OFFICIEL HOMMES LIBAN, L’OFFICIEL , LITUANIE, L’OFFICIEL MALAISIE, L’OFFICIEL MAROC, L’OFFICIEL HOMMES MAROC, L’OFFICIEL MEXIQUE, L’OFFICIEL MOYEN-ORIENT, L’OFFICIEL HOMMES MOYEN-ORIENT, L’OFFICIEL ART MOYEN-ORIENT, L’OFFICIEL MYKONOS, L’OFFICIE PAYS-BAS, L’OFFICIEL HOMMES PAYS-BAS, L’OFFICIEL PHILIPPINES, L’OFFICIEL POLOGNE, L’OFFICIEL RUSSIE, L’OFFICIEL VOYAGE RUSSIE, L’OFFICIEL SINGAPOUR, L’OFFICIEL HOMMES SINGAPOUR, L’OFFICIEL ST BARTH, L’OFFICIEL SUISSE, L’OFFICIEL HOMMES SUISSE, L’OFFICIEL THAÏLANDE, L’OPTIMUM THAÏLANDE, L’OFFICIEL TURQUIE, L’OFFICIEL HOMMES TURQUIE, L’OFFICIEL UKRAINE, L’OFFICIEL HOMMES UKRAINE, L’OFFICIEL VIETNAM

Director Finance & Administration THIERRY LEROY t.leroy@jaloumediagroup.com

Distribution JEAN-FRANÇOIS CHARLIER jf.charlier@jaloumediagroup.com

Chief Administrative Officer FRÉDÉRIC LESIOURD f.lesiourd@Jaloumediagroup.com

PRODUCTION

Human Resource Manager ÉMILIA ÉTIENNE e.etienne@Jaloumediagroup.com

Printing Production Tracking and Paper Supply BY GROUP VALPACO 3 Rue Du Pont-Des-Halles 94150 Rungis

Manager Accounting & Production ÉRIC BESSENIAN e.bessenian@Jaloumediagroup.com

Photolithography CYMAGINA

Distribution Manager LAHCENE MEZOUAR l.mezouar@Jaloumediagroup.com Account Manager NADIA HAOUAS n.haouas@Jaloumediagroup.com Billing BARBARA TANGUY b.tanguy@Jaloumediagroup.com

COMMUNICATION AND PRESS Thomas Marko & Associates EMMANUEL BACHELLERIE Emmanuel.b@Tmarkoagency.com CÉLINE BRAUN celine.b@tmarkoagency.com Tel. +33 (0) 1 44 90 82 60 Advertising Manager Switzerland EVA FAVRE Affinity-Primemedia Ltd. e.favre@Affinity-Primemedia.ch +41 21 781 08 50

Legal Deposit N° De Commission Paritaire 0318 K 80434 – Issn 0030.0403 Printed In Eu / Imprimé En Ue Founders GEORGES LAURENT and ULLY JALOU (†) Published By JALOU MEDIA GROUP Sarl Au Capital De 606 000 Euros Siret 331 532 176 00087 Ccp N° 1 824 62 J Paris Head Office 5 Rue Bachaumont 75002 Paris Tel. +33 (0) 1 5301 10 30 Fax +33 (0) 1 5301 10 40

LOFFICIELMODE.COM JALOUSE.FR LOFFICIELHOMMES.FR LAREVUEDESMONTRES.COM EDITIONSJALOU.COM

SOMMAIRE

32 Louis Vuitton × Grace Coddington 33 TAG Heuer – La reine des lions 34 Paco Rabanne – Emily in Excess 36 Hautement casual STYLE 44 Petits bijoux 52 Dior – Femmes libres ENTRÉE et sauvages 12 Édito 58 La Liste 14 Contributeurs 66 Le «Chanel 31» de Chanel 207 Adresses 67 Intimissimi – Lingerie and the City PRÉLUDE 68 Chronique – 18 News de la mode Le grand effeuillage et des bijoux 25 Tendances Bijoux – Une 72 Shopping hotspots moisson de médailles BEAUTÉ 26 Tendances Montres – 82 News Beauté Forever and Ever 27 Harry Winston – 180 Design avant-gardiste 28 Tout nouveau, tout beau! 29 Bulgari – «The Perfume of Gems» 30 Snow Polo World Cup Saint-Moritz 2019 72

SOMMAIRE

124 L’élite des joyaux 134 Hello, Hailey! LA 148 156 160 166 170

85 86 88 90 92 94 96

VIE Horoscope 2019 Harrys Ding Tout sur Penélope Cruz M. Yotam Ottolenghi Le new New Age

TRAVEL 178 Travel News 180 S.O.S.: Joyeux Noël 100 et bonne année 184 La belle âme Questions à du Cuixmala Ana Novotny 190 La baie du Kaiser Last Minute Gifts 196 En route pour Bahrein Gifts for Relatives Le phénomène Sturm 202 Fini le vroum vroum? 206 Afternoon Tea Recette: Fines au Baur au Lac tartelettes de Noël Les meilleurs spas 208 Last Look Top cinq des boucliers cutanés

MODE 100 En couverture: Ronja Furrer, Force Naturelle 114 Léger comme une plume

EN COUVERTURE: RONJA FURRER en THE ROW. Bijoux GÜBELIN JEWELLERY. Photographie ANDREAS ORTNER Stylisme ALEXANDRA KRUSE

ÉDITORIAL Chères lectrices, chers lecteurs, Alors qu’une année se termine et avant qu’une autre ne commence, les vacances offrent une merveilleuse opportunité de reconsidérer ce qui a été et ce qui sera important à nos yeux. Mais avant même d’avoir le temps d’y réfléchir, il nous faut d’abord acheter les cadeaux pour les amis et la famille, organiser les repas et les vacances d’hiver. C’est pourquoi notre numéro de saison est le guide idéal pour les mois à venir. Choisir le cadeau parfait pour vos proches peut s’avérer frustrant ou stressant. Afin de vous aider dans cette tâche laborieuse, tout au long de ce numéro, nous vous proposons de nombreuses et riches idées de cadeaux. Ainsi, à la page 44, vous pouvez admirer une fabuleuse série de photographies d’accessoires, réalisée par Douglas Mandry au Baur au Lac, à Zurich. Nous vous suggérons également des idées et des conseils de shopping à partir de la page 72, que vous vous trouviez à Gstaad, Genève, Zurich ou Saint-Moritz durant les vacances hivernales. Pour la plupart d’entre nous, les vacances tournent autour des repas et de la famille. Ali Alt vous expliquera comment donner une touche de modernité aux tartelettes au mincemeat, tandis que nous vous faisons découvrir ce phénomène mondial de la gastronomie qu’est Yotam Ottolenghi (page 166). Quant au guide ultime des meilleurs restaurants suisses, il vous attend à la page 156 où nous nous entretenons avec le créateur du blog gastronomique «Harry’s Ding». Je suis ravie d’avoir en couverture le top-modèle suisse Ronja Furrer, qui a vécu une année très réussie. Elle est revenue en Suisse pour réaliser deux magnifiques séries d’images avec le grand photographe Andreas Ortner. Les deux sont à découvrir de la page 100. Bien que cette période soit traditionnellement enrichie par les réflexions que nous portons sur l’année écoulée, nous voulions également regarder vers l’avenir. Et cet avenir, nous avons choisi de l’incarner en la (belle) personne d’Hailey Baldwin, superstar descendante de la dynastie Baldwin, et qui vient d’épouser Justin Bieber un peu plus tôt dans l’année. Nous l’avons attrapée à la page 134. Nous nous sommes également entretenus avec la star des réseaux sociaux Emily Ratajkowski, nouveau visage du dernier parfum de Paco Rabanne, «XS for Her», où elle évoque l’importance de l’activisme. Pour prolonger cette curiosité d’esprit, nous avons exploré un nouveau type de comportement: dans l’article intitulé New New Age, vous découvrirez comment une jeune génération tente de gérer (et de freiner) le côté forcément éphémère et fugitif de l’ère moderne. Hâtez-vous en page 170 pour en savoir davantage. Cette période de l’année est généralement pétrie de contradictions. Lorsque nous regardons en arrière, nous ne pouvons pas nous empêcher de penser à l’année prochaine et, même si nous sommes souvent absorbés par ce que nous devons acheter, les vacances sont aussi un moment propice à la réflexion sur soi. Dans cet esprit, nous avons conçu un… horoscope (page 148). Je dois bien avouer que toute mon équipe a dû batailler ferme pour me convaincre d’accepter ce sujet. Et elle a magnifiquement eu raison: le résultat est un article absolument adorable, né de la plume d’Alex Kruse. Après tout, la saison des résolutions, n’est-ce pas le meilleur moment pour garder l’esprit ouvert? J’espère que vous apprécierez ce numéro haut en couleurs. Au nom de toute l’équipe de L’Officiel Suisse, je vous souhaite de très bonnes fêtes et une merveilleuse nouvelle année!

CONTRIBUTEURS ALEXANDRA KRUSE Alexandra Kruse est une pochette surprise magique. Une pochette surprise cosmique même: on ne sait jamais exactement ce qui va en sortir, mais c’est définitivement coloré, pertinent et joyeux. Née en Allemagne, elle vit en Suisse depuis 12 ans et travaille comme styliste et auteur indépendante. Au premier jour de l’hiver, elle a sauvé d’une mort certaine la top Ronja Furrer dans les rivières et champs gelés de la région zurichoise, a sélectionné les plus beaux vêtements et bijoux pour notre série de couverture, a joué à l’elfe de Noël au Baur au Lac et également écrit l'horoscope de l’année. C’est bien vrai: une vraie pochette surprise!

DOUGLAS MANDRY Le photographe suisse Douglas Mandry est né à Genève et fait aujourd'hui la navette entre Zurich et Paris. Après avoir obtenu un bachelor à l’ECAL, il travaille comme photographe indépendant et se spécialise dans les expositions et la photographie de natures mortes. Son travail est exposé en Europe et aux États-Unis, il a été récompensé par le Swiss Design Award et de nombreux autres prix. Douglas a photographié pour L'OFFICIEL Suisse notre guide des cadeaux à l'hôtel Baur au Lac de Zurich p.44.

LIZ THODY Liz Thody vit à Hackney, à Londres. À sa sortie d’Oxford, elle rejoint «Vogue». Elle occupe ensuite le poste de directrice mode pour «Red» et «Easy Living», deux des magazines britanniques les plus influents. Elle est par la suite devenue indépendante et travaille en tant que directrice artistique et styliste. Liz passe son temps à voyager, à titre professionnel ou privé. «J'aime découvrir de nouveaux endroits, mais j’apprécie de passer mon temps libre à Hackney. Après une balade à l'extérieur, je déjeune à Violet, mon café préféré, puis je fais des courses au Leila’s Shop à Shoreditch, et je m’adonne à mon engouement pour Isabel Marant chez Aime sur la Redchurch Street. Pour finir la journée en beauté, je dîne au Little Duck. De nouveaux endroits fantastiques ne cessent de s’ouvrir. Il est difficile de toujours rester au courant.» Rendez-vous page 114.

Nos bijoux s’inspirent de l’univers fascinant des pierres précieuses de couleur. Découvrez-en davantage sur le collier «Wings of a Dragonfly» avec rubis en visitant le site gubelin.com/glowingfire Une entreprise familiale suisse depuis 1854

PR L D

U Qu'il s'agisse de nouvelles collections ou d'accessoires incontournables, d'expositions ou d'événements passionnants, l'hiver s'annonce chargé de promesses.

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NEWS UNIQUE EN SES GENRES Couleurs incomparables, formes singulières. Le travail du photographe de mode Erik Madigan Heck est unique. Et bien connu puisque ses photos ont été publiées dans des magazines tels «Harper’s Bazaar», «Vanity Fair» et «The New York Times Magazine». Le Musée des Beaux-Arts du Locle accueille à présent la première exposition muséale du jeune artiste américain. Organisé en collaboration avec la galerie Christophe Guye, l’événement s’étend sur deux étages et comprend des œuvres de la monographie «Old Future» et des photos de famille associées à un tableau de la collection du musée. Pour la série «Old Future», Madigan Heck a exploré la frontière entre photogra-

Richard Tuttle, «For Ourselfs As Well As for Others», jusqu’au 10 janvier 2019, Pace, Quai des Bergues 15-17, Genève. pacegallery.com

L’OFFICIEL Suisse

Erik Madigan; «Old Future», jusqu’au 27 janvier 2019, au Musée des BeauxArts du Locle, Marie-Anne-Calame 6, Le Locle. mbal.ch christopheguye.com

POÉSIE SANS FRONTIÈRES

Photos DR

L’Américain Richard Tuttle a réalisé de nombreuses expositions personnelles, tandis que son travail se retrouve dans plus de 50 collections publiques. En résumé? Tuttle est l’un des artistes vivants les plus importants. Il peint et dessine depuis le milieu des années 1960, sculptant et s’aventurant même en poésie. Son travail se présente ainsi sous de nombreuses formes et n’entre dans aucune case historique, ni stylistique. On peut maintenant le voir pour la première fois à Genève à l’enseigne de «For Ourselfs As Well As for Others». Cette exposition a lieu à la galerie Pace, quai des Bergues, et présente jusqu’à début janvier quelquesunes des dernières œuvres de Tuttle. Lors de la visite, laissez-vous inspirer par l’artiste qui sait extraire la beauté des matériaux les plus modestes, et dont le travail atteint une vraie dimension poétique.

phie et peinture, réinterprétant les codes de la photo de mode, de la peinture paysagiste et du portrait photographique. Autant de bonnes raisons de faire le déplacement!

NEWS

Lâ&#x20AC;&#x2122;OFFICIEL Suisse

NEWS

COLETTE, FILM D’AUTEURE

MICHAEL KORS RELANCE LES ANNÉES 90 Du contraste en noir et blanc associé à des lettres dorées, des silhouettes surdimensionnées et des détails accrocheurs - voici la collection #MKGO BOLD de MICHAEL Michael Kors. Les vêtements et les accessoires sont inspirés du style urbain new-yorkais du début des années 90, et ne pourraient pas être plus cool. Sac banane, veste de survêtement, bague à slogan ou baskets, chaque pièce apporte sa touche supplémentaire de cool-attitude et de glamour. La collection #MKGO BOLD est disponible dans certains magasins Michael Kors et en ligne.

michaelkors.ch

«Colette» sur les écrans romands le 23 janvier 2019.

CARDI B × REEBOK Anticonformisme et individualité nourrissent la tradition Reebok. L’enseigne a par exemple été la première marque de chaussures de sport à proposer une chaussure d’entraînement pour femme. Au début des années 2000, elle a fait de jeunes vedettes du hip-hop iconoclastes telles que Missy Elliott ou Eve, ses ambassadrices. Reebok a aujourd’hui trouvé un nouveau visage tout aussi original: celui de Cardi B., la rappeuse, mère et icône du style qui n’a peur de rien, et n’a jamais laissé personne la détourner de ses objectifs, exactement comme Reebok. Elle est donc la partenaire idéale de la marque et l’on ne peut que se réjouir de cette collaboration. Une chose est déjà certaine: avec son style décontracté et le niveau de sa popularité (environ 35,5 millions de followers sur Instagram), elle va ramener Reebok et ses classiques, tels que les baskets des années 90 «Aztrek», qu’elle vante sur la photo, dans le quotidien de tous les adeptes de la tendance baptisée athleisure. reebok.ch

L’OFFICIEL Suisse

Plus d’informations sur Reebok × Cardi B sur les comptes Instagram @reebokclassic et @iamcardib

Photos DR

Sidonie-Gabrielle Colette – ou tout simplement Colette – était une écrivaine, artiste de variétés et journaliste française. Cette femme, qui est aujourd’hui considérée comme une grande figure de la littérature, a eu une vie très mouvementée, laquelle a été mise en images sous la direction de Wash Westmoreland. La talentueuse Keira Knightley incarne le personnage de Colette, qui grandit dans un hameau endormi de province et épouse, à vingt ans, un daddy parisien du nom de Willy. Celui-ci, noceur notoire, est écrivain – pas inconnu, il doit toutefois une partie de son succès relatif à des nègres. Ainsi naît le roman «Claudine à l’école», qui raconte l’enfance de Colette, et fit une sortie fracassante. Willy en récolte les lauriers, et souhaite utiliser les talents littéraires de Colette pour nourrir ses prochains succès. Mais cette dernière commence à se rebeller. Le portrait exceptionnel d’une femme exceptionnelle!

FOTO: KATHRIN GRALLA, DER ROTE DRACHE

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& CHUKKER CLUB

GRANDSTAND snowpolo-stmoritz.com +41(0)79 953 51 31 info@snowpolo-stmoritz.com

#snowpolo

25-26-27 JANUARY 2019

on the frozen lake of St. Moritz

snowpolo-stmoritz.com

snowpolostmoritz 21 Lâ&#x20AC;&#x2122;OFFICIEL Suisse

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MIRACLE HORLOGER À MIAMI Les amateurs d’horlogerie devraient réserver leur week-end du 15 au 17 février 2019: la Fondation de la Haute Horlogerie (FHH), en partenariat avec les Miami Design District Associates, organise pendant ces trois jours la deuxième édition du Watches & Wonders Miami. Le Palm Court et les rues avoisinantes du Miami Design District présenteront dans 28 maisons de montres et de joaillerie de magnifiques créations, dont beaucoup pour la première fois. La FHH proposera en outre une série de conférences et de discussions interactives, ainsi que des ateliers d’horlogerie. Il y aura également un programme spécial pour les femmes qui comprendra formations, événements de réseautage et autres offres exclusives. Le Watches & Wonders vaut également le détour pour les fans de musique, les amateurs d’art et les fins gourmets grâce à ses installations, visites guidées d’art, concerts, sets de DJ, délicieux plats et boissons chaudes. Watches & Wonders Miami 2019, du 15 au 17 février 2019 au Miami Design District. watchesandwonders.com

PHARRELL WILLIAMS × CHANEL Que se passe-t-il quand une superstar de l’industrie musicale conçoit une collection pour un géant du monde de la mode? Nous le verrons avec la collection capsule de Pharrell Williams pour Chanel qui sera présentée au printemps 2019. Ce n’est pas la première collaboration du rappeur avec la maison de Couture et son ami de longue date, Karl Lagerfeld. En 2014, Pharrell avait composé la bande originale du film «Reincarnation» réalisé par Lagerfeld, et dont il était le protagoniste. L’an dernier, Williams a conféré un nouvel ADN à la «NMD Human Race» d’Adidas, une paire de sneakers Chanel. Les chaussures ont rencontré

un succès triomphant et ont été épuisées en quelques heures. Les vêtements et accessoires de la collection capsule Printemps-Été n’en seront pas moins resplendissants. Nous brûlons déjà d’impatience de voir ces vêtements et accessoires, interactions créatives entre la mode et la musique au plus haut niveau. La collection capsule sera dévoilée le 29 mars à Séoul à l’occasion de l’ouverture du nouveau magasin Chanel, et disponible ensuite dans une sélection de boutiques à partir du 4 avril. chanel.com

ALI ALT ET LE WAOUH-EFFET

L’OFFICIEL Suisse

adaptés aux saisons, et proviennent de préférence de fermes britanniques. Tout est cuisiné sur place. Le résultat? Un menu coloré avec de nombreuses options végétariennes et végétaliennes, attentif aux intolérances alimentaires. Une des valeurs fondamentales de Farmer J est de finir tous les jours par un WAOUH! C’est d’ailleurs l’effet que produit chez nous ce concept de restaurant innovant et au design accueillant: WAOUH!

farmerj.com

Farmer J, 107 Leadenhall St, London & 24-32 King William St, London.

Photos DR

Notre auteure, Ali Alt, ne crée pas seulement de délicieuses recettes (p. 92), elle ravit également ses hôtes dans le restaurant londonien Farmer J qu’elle tient avec son mari Jonathan, et où elle propose une nourriture saine des plus excitantes. Et ce depuis déjà plusieurs années à la Leadenhall Street et depuis cet été également à la King William Street. Chez Farmer J, on a à cœur d’offrir une cuisine sincère. L’accent est par conséquent mis sur la provenance des ingrédients, et sur la façon dont les aliments sont préparés. Les produits sont ainsi toujours

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Protégez ce qui compte le plus pour vous. LA NOUVELLE VOLVO V60. Aujourd’hui, les familles sont plus diversifiées que jamais. Mais elles ont toutes pour nous une chose en commun : nous voulons les protéger. C’est dans cette optique que nous avons conçu la nouvelle Volvo V60. Car avec ses technologies de sécurité innovantes, c’est l’un des véhicules les plus sûrs du marché. Et grâce à l’un des plus grands coffres à bagages de sa catégorie, elle vous offre l’espace nécessaire pour ranger ce qui compte le plus pour vous. MAINTENANT CHEZ VOTRE CONCESSIONNAIRE VOLVO OU SUR VOLVOCARS.CH/V60

INNOVATION MADE BY SWEDEN. L’OFFICIEL

Volvo Swiss Premium® avec service gratuit pendant 10 ans/150 000 kilomètres, garantie constructeur pendant 5 ans/150 000 kilomètres et réparations pour cause d’usure pendant 3 ans/150 000 kilomètres Suisse (au premier des termes échus). Valable chez les concessionnaires participants. Le modèle présenté dispose éventuellement d’options proposées contre supplément.

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WINDSOR. × L’OFFICIEL Nous vous en avions soufflé un mot dans notre dernier numéro: la célèbre maison allemande windsor. a conclu une collaboration exclusive avec L’Officiel – la France, l’Allemagne, la Russie et bien sûr la Suisse sont impliquées. Le résultat: une collection capsule qui interprète le style et l’esthétique de nos lecteurs. Cool, classique et parfaitement portable. Vous retrouverez la séance photo complète dans notre prochain numéro, celui de mars. windsor.de

STÉPHANE LAMBIEL, SAVCHENKO & CO Grâce à sa combinaison unique de sports d’élite et de musique live, Art on Ice est devenu le gala de patinage artistique le plus réussi au monde. Comme d’habitude, les spectateurs s’attendent encore à une représentation du plus haut niveau en 2019. Vous pourrez admirer les performances époustouflantes poussées à la perfection des champions olympiques et champions du monde Kaetlyn Osmond, Stéphane Lambiel, Aliona Savchenko et Bruno Massot ainsi

L’OFFICIEL Suisse

que Tatiana Volosozhar et Maxim Trankov. Ils danseront sur la musique de la «queen of pop and soul» suisse Stefanie Heinzmann et de la star invitée James Blunt. Le feu à la glace! Art on Ice 2019, du 7 au 10 février 2019, Zurich, Hallenstadion / 12 & 13 février 2019, Lausanne, Patinoire de Malley 2/15 et 16 février 2019, Davos, Vaillant Arena / 17 février, Bâle, St. Jakobshalle

artonice.com

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UNE MOISSON DE MÉDAILLES 1

Suspendues à votre cou, ces amulettes vous promettent chance, protection et, qui sait, le retour de l’être aimé? Par EMILY MINCHELLA

Photos DR

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SHAMBALLA JEWELS Pendentif en or rose et diamants.

CHANEL JOAILLERIE Collier «Lion médaille» en or blanc, quartz fumé et diamants, collection «Sous le signe du Lion».

VAN CLEEF & ARPELS Pendentif «Vintage Alhambra» en or jaune, nacre gold et diamants, en édition limitée.

TIFFANY & CO. Pendentif «Return to Tiffany éclair gravé» en argent et diamants taille brillant.

BUCCELLATI Pendentif en or rose gravé et diamant, collection «Classica».

VANRYCKE Pendentif «Make a Wish» en or rose.

POMELLATO Pendentif en or rose, œil-de-tigre et diamants bruns, collection «Ritratto».

DIOR JOAILLERIE Médaillon «Rose céleste» en or jaune, diamants, nacre et ony x.

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FOREVER AND EVER Ces garde-temps full pavé diamants sauront accompagner les 12 coups de minuit d’un réveillon inoubliable. Par EMILY MINCHELLA

HUBLOT «Classic Fusion Haute Joaillerie One Million», boîtier en or blanc et diamants mouvement squelettisé.

JAEGER-LECOULTRE «Reverso Cordonnet Duetto High Jewelry», en or gris et pavage diamants.

CARTIER «Panthère de Cartier», en or gris et pavage diamants.

CHANEL HORLOGERIE «Code Coco», boîtier serti de diamants, bracelet en or blanc.

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AUDEMARS PIGUET «Royal Oak Jumbo» extra-plateen or gris et diamants.

LOUIS VUITTON «Tambour Slim Bijou Rivière Tutti Frutti», en or gris, diamants et saphirs.

PATEK PHILIPPE «Nautilus» en or gris entièrement pavé de diamants, remontage automatique. Photos DR

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DESIGN AVANT-GARDISTE Création de haute horlogerie bousculant les codes esthétiques, la Project Z12 de la Maison Harry Winston impose son style. Par LENA STÄHELI

Cette année encore, la Collection Project Z d’Harry Winston, avec son alliage exclusif en Zalium™, fait parler d’elle avec un nouveau modèle sportif en édition limitée. Garde-temps rupturiste la Project Z12 affiche ses fonctions selon une disposition unique : centrale, concentrique et subtilement asymétrique. La Maison poursuit ainsi la devise de son fondateur : « L’exceptionnel et rien d’autre. ». Les origines new-yorkaises de la Maison sont également ancrées dans cette création à travers un pont incurvé sur l’axe central, qui rappelle les structures inébranlables des grands ponts architecturaux de Manhattan.

Photos DR

La couleur bleue, élément signature ultime de la Maison Harry Winston, est présente sur le cadran et sur le bracelet en cuir de veau effet denim. Cette pièce high-mech est animée par le calibre HW3306, un nouveau mouvement mécanique à remontage automatique avec une autonomie de 72 heures. Laissez-vous enchanter par ce modèle qui échappe à toutes les règles! Montre, Project Z12 par HARRY WINSTON. Edition limitée à 300 exemplaires. Prix sur demande

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TOUT NOUVEAU, TOUT BEAU ! Deux institutions, deux outsiders : de quoi shopper en toute élégance. Par ADRIENNE RIBES et LÉA TRICHTER-PARIENTE

GIORGIO À LA NEIGE Rue Saint-Honoré, l’ancienne boutique Emporio Armani fait peau neuve et laisse place à Giorgio Armani. Entièrement repensé, le lieu, couleur platine, s’articule sur deux étages autour d’un immense escalier sinueux. Décorée de meubles Armani/ Casa, la boutique présente les collections homme, femme, lunettes et, pour la première fois à Paris, elle consacre un espace entier à la beauté. L’intégralité des lignes de maquillage et de parfum y est proposée.

Le pouvoir narratif des matières s’invite dans la très attendue première boutique parisienne de Forte Forte. En-dessous du niveau de la rue, il faut descendre quatre marches de granit et une en onyx rose pour plonger dans l’univers de la marque italienne. Le décor, tout comme les collections, mêle naturel, élégance et volupté. Paolo et Giada Forte, le frère et la sœur, ainsi que Robert Vattilana, directeur artistique et compagnon de Giada, ont imaginé ensemble un espace aux lignes fluides et pures en plein 6e arrondissement.

À ne pas manquer? La toute nouvelle collection capsule «Neve», qui décline l’univers des sports d’hiver, du vêtement technique aux pièces douillettes d’après-ski.

Coup de cœur? Les flamboyantes silhouettes de l’hiver superposant manteau de soie, pull en maille et jupe de velours.

CHEZ MADEMOISELLE Jusqu’à présent nous allions chez Chanel au 31, rue Cambon, adresse historique de la maison parisienne, un hôtel particulier acquis en 1918 par Gabrielle Chanel. Désormais nous pourrons également flâner du côté du numéro 19, et découvrir un nouvel espace de 1 500 m2 conçu par Peter Marino.

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TROP FORT

La vraie différence? Si tout l’univers siglé du double C se retrouve ici - prêtà-porter, accessoires, parfums et beauté - l’art est au centre de ce nouveau rendez-vous. Table basse de Michael Pohu, sculpture de Paola Pivi, table en bronze d’Ingrid Donat côtoient dix panneaux en laques de Coromandel, un miroir de Line Vautrin, une sculpture de Johan Creten et le grand escalier de Gregor Hildebrandt, œuvre qui couvre les quatre étages et se déploie sur près de 14 mètres. Une jolie manière de rendre hommage à l’esprit avant-gardiste de Coco et de séduire une clientèle millennial qui aime conjuguer art et mode.

NEWS

UN LIVRE, UNE BEAUTÉ Bijoux, parfums et accessoires. Bulgari est synonyme de style de vie à l’italienne et a réuni dans le beau livre «The Perfume of Gems» de riches histoires de pierres précieuses et de parfums, inspirées par la ville de Rome. Par LENA STÄHELI

«Laissez-vous envelopper par la beauté – la beauté de la nature, de l’Histoire, du néant créateur et du génie humain. La beauté a tout le pouvoir du parfum. Il vous imprègne, vous change et vous sublime – tel un vent invisible qui ne connaît aucune limite». Simone Marchetti

Un travail d’orfèvre sur les accessoires et les bijoux – c’est ainsi que nous connaissons Bulgari. Mais les parfums maison sont également fabuleux et incarnent le style de vie à l’italienne. Raison suffisante, pour la grande marque italienne, de publier un ouvrage polyphonique, en collaboration avec l’éditeur américain Rizzoli. À l’image de la Dolce Vita italienne, Bulgari nous emmène dans le monde des couleurs et des parfums. Le livre présente une source variée de créativité et a pour cela convoqué des artistes de différents domaines. D’une part, Simone Marchetti et Annick Le Guérer, responsables tous les deux du contenu éditorial du livre. D’autre part, le jeune et prometteur photographe Michael Pudelka qui photographie principalement la belle Amanda Wellsh, donnant ainsi aux pierres précieuses colorées de Bulgari un visage et un caractère qui se hissent à leur hauteur

Photos DR

Qu’il s’agisse de pierres ou de parfums, Lucia Silvestri, directrice des achats des pierres précieuses ainsi que maître-parfumeur, exige la plus haute qualité, pour tous les produits de la maison Bulgari. Cette exigence se retrouve également dans ce livre, et en fait un excellent cadeau de Noël pour tous les amateurs de beaux volumes.

«The Perfume of Gems», de Bulgari, à partir de CHF 170.

rizzoliusa.com bulgari.com L’OFFICIEL Suisse

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LA RENCONTRE DE L’ÉLITE – EXTRA ET INTRA MUROS

Au cours du dernier week-end de janvier se tiendra la 35e édition de la Snow Polo World Cup St. Moritz. Comme tous les ans, l’événement offrira pendant trois jours du sport de haut niveau d’un côté et de l’autre, un art de vivre que l’on ne trouve nulle part ailleurs. Par REBEKKA CHRISTEN

Un village de 5 500 âmes à 1 856 m d’altitude sur le versant sud des Alpes, ensoleillé et au milieu d’une région riche en lacs de montagne. Un village paisible invitant à la contemplation et dans lequel vit celui qui aime la paix et la proximité avec la nature, pourrait-on croire. Mais on parle de Saint-Moritz, l’une des stations d’hiver les plus célèbres et les plus exclusives qui soit. Près de 250 000 visiteurs exigeants d’ici et d’ailleurs font ainsi halte chaque année dans la petite localité de l’Engadine. Il y trouveront bien-sûr un lieu de détente tout au long de l’année avec en toile de fond la nature comme sortie tout droit d’un livre d’images, mais aussi une offre de loisirs et d’activités sportives et culturelles et d’autres événements incontournables. La Snow Polo World Cup St. Moritz, qui se tiendra en 2019 du 25 au 27 janvier, en fait partie.

JOUEURS DE POLO EXCEPTIONNELS La Snow Polo World Cup St. Moritz 2019 promet d’être un événement prestigieux avec des dizaines de manifestations exclusives et bon nombre de grands moments sportifs, garantis par la présence des meilleurs joueurs du monde répartis en quatre équipes.

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Année après année, le polo sur neige attire des milliers de spectateurs à Saint-Moritz.

Photos SNOW POLO ST. MORITZ

PARTICULARITÉ DU TOURNOI Comme au cours des 34 éditions précédentes, tous les grands de ce monde se réuniront dans la mondaine Saint-Moritz, attirés par le sport d’élite mais pas seulement. Car ce qui rend ce tournoi si unique et attirant est «l’esprit d’Allegra». On entend par là le mélange incomparable entre la douceur de vivre, le luxe et le style de vie authentique des Alpes. Environ 15 000 invités se rendent sur le lac gelé de Saint-Moritz pour y célébrer cet art de vivre d’exception.

NEWS La participation du buteur d’exception («10-Goalers») argentin Juan Martin Nero, l’un des trois meilleurs joueurs de polo au monde, est particulièrement attendue. Il joua pour la dernière fois à Saint-Moritz il y a quinze ans et la victoire fut, bien sûr, au rendez-vous. La première participation de Grant Ganzi, âgé de 21 ans, suscite également une excitation imatiente. Il est considéré comme l’un des meilleurs espoirs américains de la discipline et Saint-Moritz représente l’occasion de prouver son talent. Avec son père Marc Ganzi, Juan Martin Nero et le Suisse Tito Gaudenzi, il assumera le rôle de capitaine de l’équipe Cartier. La capitaine de l’équipe du Badrutt’s Palace Hotel, Melissa Ganzi, sera assistée, pour sa quatrième participation à Saint-Moritz, par le vétéran argentin Martin N. Estrada. À l’instar de l’équipe du Badrutt’s Palace Hotel, l’équipe de Maserati est dirigée par une femme. La Russe Zhanna Bandurko peut compter sur le soutien du favori du public anglais, Chris Hyde, de Max Charlton, également britannique, et du joueur français Robert Storm. Dans la même formation qu’en janvier 2018, la quatrième équipe, Azerbaïdjan Land of Fire, prendra le départ. Les joueurs ambitieux d’Azerbaïdjan, Elchin Jamalli et Tarlan Gurbanaliyev, ainsi que les cousins argentins Lala et Adrian Laplacette Jr., contribueront aussi à rendre le tournoi palpitant.

ment au dos de puissants chevaux avec un objectif clair: le très convoité trophée Cartier. Ce trophée est disputé depuis 1985, année de la première édition du seul tournoi sur neige de haut niveau. Encore aujourd’hui, il est toujours aussi prestigieux – la Snow Polo World Cup St. Moritz n’est pas considérée sans raison comme l’une des compétitions de polo sur neige les plus importantes au monde. Quelle sera l’équipe à remporter la compétition parmi celles du sponsor Badrutt’s Palace Hotel, Cartier, Maserati ou de l’Azerbaïdjan Land of Fire? Au vu des fabuleux joueurs, les pronostics s’avèrent difficiles. Il ne fait cependant aucun doute que ce tournoi sera forcément passionant et qu’il réservera quelques surprises. Une autre chose que l’on peut d’ores et déjà dire: comme chaque année, la 35e édition de la Snow Polo World Cup St. Moritz ne sera pas seulement la compétition de polo sur neige la plus importante qui soit, ce sera avant tout l’un des évènements mondains les plus importants de l’hiver et qui fera de Saint-Moritz un endroit incontournable. Allegra!

snowpolo-stmoritz.com Aucun billet n’est nécessaire pour assister à la Snow Polo World Cup St. Moritz, l’accès au site est gratuit pendant toute la durée du tournoi. La réservation d’une place assise est possible, avec un billet pour le club Chukker Perrier-Jouët. Ceux qui souhaiteraient quelque chose de plus exclusif rejoindront le gratin de la haute société internationale dans l’espace VIP.

FRISSON ET AMUSEMENT GARANTIS Au milieu des impressionnantes montagnes de l’Engadine, chacune des quatre équipes montrera son fervent engage-

La Snow Polo World Cup St. Moritz 2019 promet d’être un tournoi aux Chukkers, nom des quarts de sept minutes d’une partie, extrêmement palpitants.

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COMME CHIENS ET CHATS Elle aime les félins, lui, les cabots. Grace Coddington et Nicolas Ghesquière signent pour Louis Vuitton une collection capsule irrésistible à l’effigie de leurs animaux domestiques préférés. Miaou! Par LÉA TRICHTER-PARIENTE

Photo CR AIG MCDEAN pour LOUIS VUITTON

L’ex-mannequin/styliste/ directrice artistique, qui en est déjà à sa troisième collaboration mettant en scène ses chats pour des marques de mode, a été invitée par Louis Vuitton à dessiner ses chers Pumpkin et Blanket. Les deux persans de Grace Coddington, ainsi que Léon, le labrador de Nicolas Ghesquière, sautillent et bondissent sur fond de toile orange, en clin d’œil à la mythique chevelure de feu de leur maîtresse. Et lorsque le Monogram Vuitton rencontre les illustrations de Grace Coddington, cela donne le Catogram. Gracieux, léger et charmant, le Catogram est décliné sur des souliers, des sacs à main (la «Petite Malle», le «City Steamer», le «Speedy» et le «Neverfull») et autres accessoires (chapeaux, plaids, parapluies), ainsi que sur des pièces de prêt-à-porter (pyjamas en soie). Délicates et coquettes à souhait, les pochettes «chats et chiens» viennent compléter cette collection collector empreinte d’humour et pleine de fraîcheur qui a été dévoilée à Saint-Paul-deVence, en mai dernier, lors du défilé croisière Louis Vuitton.

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LA REINE DES LIONS À l’occasion de la vente aux enchères de ses photos de campagne photographiées par David Yarrow, j’ai rencontré la jeune rebelle Cara Delevingne à la Maddox Gallery de Londres. Par MANOU STEIGER

L’OFFICIEL Suisse: Vous avez fait une séance photo particulièrement dangereuse pour la campagne Tag Heuer. Parlez-moi de cette expérience. CARA DELEVINGNE: Vous voulez dire avec David (Yarrow)? Je plaisante! Vous savez que travailler avec Tag Heuer a été une expérience fantastique depuis ces quatre dernières années. Ils ont eu cette idée incroyable de me faire poser avec un vrai lion au lieu d’en avoir juste un tatoué sur le doigt. Quand ils m’ont proposé cette séance photo, j’ai bien sûr dit oui. Le lion était incroyable. Une force féroce et quelque peu terrifiante, si vous vous mettez du mauvais côté. Mais dans l’ensemble, ce fut une des expériences les plus enrichissantes, que de travailler avec un animal aussi majestueux. Je n’avais pas peur. J’étais très calme, presque méditative d’une certaine manière. Je le referai sans hésiter. Les lions semblent jouer un rôle assez important dans votre vie depuis que vous en avez tatoué un sur votre doigt. D’où vous vient cette fascination pour les félins? Mon signe astrologique est le lion. Mais généralement, j’ai toujours aimé les félins, de toutes formes et de tailles. J’ai toujours été enthousiasmée par leur mode de vie. Ils sont tellement mystérieux. J’aimerais être un lion moi-même. Et tel un lion, vous semblez n’avoir peur de rien. Estce vrai? Oui! Je crains parfois les médias mais je pense que ne pas avoir peur est très important, surtout dans une période comme la nôtre. Les femmes doivent savoir se défendre elles-mêmes.

Photo DR

Diriez-vous que vous êtes une personne ponctuelle? Quand je porte une montre. Oui! Et si vous n’en portez pas? Et bien dans mon travail et surtout dans ce que je fais, il est important de respecter le temps des gens. Surtout depuis que je veux qu’on respecte le mien. tagheuer.com L’OFFICIEL Suisse

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EMILY, TOUT EN EXCESS

Paco Rabanne a dévoilé un nouveau parfum féminin, «Pure XS For Her». L’égérie, le mannequin américain Emily Ratajkowski incarne à la perfection cette fragrance sensuelle. Par LIVIA ZAFIRIOU

Nous avons rencontré le mannequin et actrice Emily Ratajkowski pour discuter de beauté, d’activisme et de son incarnation en tant que visage de ce nouveau parfum XS de Paco Rabanne.

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Pour représenter un jus aussi puissant, sensuel et flamboyant, aucun autre visage n’aurait mieux convenu que celui d’Emily Ratajkowski, actrice, modèle et militante féministe, suivie par plus de 19 millions de fans sur Instagram. La campagne du parfum dévoile le mannequin-star plus sexy et séduisant que jamais. La fantaisie est au coeur de cette nouvelle senteur. «Pure XS For Her» a été inspiré par une destination exotique: la minuscule île volcanique de la Réunion. Le parfumeur Quentin Bisch a concocté un mélange saisissant de douces sensations de jasmin, de notes d’ylang-ylang mêlées à un soupçon de maïs soufflé. Le tout capturé dans un flacon sculpté, encerclé par un serpent doré.

NEWS Les muses les plus connues de la marque sont des femmes comme Françoise Hardy ou Brigitte Bardot. Et vous à présent. Vous retrouvez-vous dans l’une de ces femmes? C’est un honneur incroyable d’être incluse au panthéon des femmes fortes et uniques de Paco. Qu’avez-vous préféré dans votre travail avec la marque? J’adore le fait que Paco ne se prenne jamais trop au sérieux et soutienne l’idée de l’émancipation à travers la féminité. Vous êtes l’une des personnes les plus suivies sur la planète, aimez-vous les réseaux sociaux? Oui, je pense que c’est un excellent outil, en particulier pour les femmes, qui leur permet de décider de la manière dont elles veulent être perçues et des messages qu’elles souhaitent transmettre au monde. Vous avez joué récemment dans le film «Moi, belle et jolie» avec Amy Schumer. Qu’est-ce qui vous a attiré dans ce projet? J’adore Amy et le message du film parle de confiance. Quelque chose d’absolument crucial pour les femmes. Pensez-vous qu’il est important de vous impliquer dans des projets véhiculant un message social? Vous sentez-vous investie d’une responsabilité de cette façon? Oui, absolument. Mon souhait est que tous mes projets aient une certaine dimension sociale ou politique, peu importe sa taille ou son importance.

L’Officiel Suisse: Maintenant que vous êtes revenue de la Fashion Week, pourriez-vous nous dire quel a été votre meilleur moment? Emily Ratajkowski: Les défilés pour Versace et Dolce et Gabbana ont été des moments extraordinaires. Ces marques sont tellement emblématiques. C’était irréel de pouvoir défiler pour eux.

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On vous présente souvent comme une activiste, ainsi que comme un mannequin et une actrice. Sur quoi travaillez-vous en ce moment? L’activisme consiste à travailler constamment pour ce en quoi vous croyez! J’ai été arrêtée le mois dernier à Washington DC pour avoir manifesté contre la nomination de Brett Kavanaugh à la Cour suprême et, au cours de la semaine passée, j’ai donné une conférence lors du sommet des femmes The Wrap. Pour moi, l’activisme consiste à trouver des moments, même minimes, dans la journée, pour promouvoir ses idées. Paco Rabanne est traditionnellement une marque sexy et audacieuse. Certaines personnes trouvent qu’il est difficile de concilier ces qualités avec le féminisme et l’activisme. Qu’en pensez-vous? Je ne pense que «sexy» et «féministe» soient des antagonistes. Pour moi, être une femme sûre d’elle sexuellement, avec un rapport positif à son corps est essentiel.

Lève-tôt ou oiseau de nuit? Lève-tôt. Quelle est la première chose qui a traversé votre esprit ce matin? Le café. Un essentiel beauté? Se laver le visage. Un accessoire incontournable pour une sortie? Un sac bandoulière. Quelle est la personne la plus courageuse que vous connaissiez? Mon meilleur ami. Quelle tendance mode ne suivrez-vous jamais? Ne jamais dire jamais. Le pire surnom que l’on vous ait donné? Je n’ai jamais aimé Emily R. Quels sont vos plaisirs coupables? Le vin rouge et le chocolat noir. L’accent le plus sexy? Italien. Le dernier livre que vous ayez lu? «The Island Dwellers» de Jen Silverman. Le dernier film que vous ayez vu? Le mien! «Welcome Home» avec Aaron Paul. La dernière photo postée? Une série prise par un de mes amis où j’avais les cheveux courts et lissés en arrière. La chose la plus folle que vous ayez faite? Voyager sur trois continents en 1 semaine. Le referiez-vous? Bien-sûr, pourquoi pas. Eau de parfum, «Pure XS for Her» 30ml-80ml, PACO RABANNE, à partir de CHF 72.

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BIJOUX

HAUTEMENT CASUAL Pierres précieuses et matières décontractées, la joaillerie ne craint pas le mariage des extrêmes.

Photographie JULIA ANDRÉONE Sé lection EMILY MINCHELLA Réalisation DEBORAH REYNER SEBAG

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BIJOUX A gauche: Bracelet «Lumière» en or blanc, diamants blancs ronds tailles poire, baguette, carré et troidia, diamants roses ronds, spinelles noires tailles carré, baguette, troidia, VAN CLEEF & ARPELS. Bague en or blanc serti d’un diamant rond et de diamants, collection «Icon», GRAFF. Pull en cachemire, ÉRIC BOMBARD. Leggings en cuir à doublure en soie, HALLIE SARA. Chaussures en latex et cuir, NICHOLAS KIRKWOOD X MARINE SERRE. A droite: De haut en bas: manchette en or blanc gravé et diamants, collection «Opéra haute joaillerie», bracelet «Tulle» en dentelle d’or blanc et diamants, BUCCELLATI. Collier rivière de diamants en platine porté en bracelet, bague «Secret Combination» en platine et diamants, HARRY WINSTON. Pull en laine, AMI. Pantalon en laine, ALBERTO BIANI. Collants en nylon, Calzedonia. Baskets en cuir, MAJE.

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BIJOUX A gauche: De haut en bas: montre «Cadenas» en or jaune et nacre, mouvement à quartz, VAN CLEEF & ARPELS. Bracelet haute joaillerie «Serpenti» en or rose pavé de diamants, BULGARI. Bracelet «Python» en or blanc pavé de diamants et d’émeraudes, BOUCHERON. Pull en laine mohair, POMANDÈRE. Legging en Lycra effet cuir, COURRÈGES. Bottes en caoutchouc, DIOR. A droite: Montre «Boy.Friend» en or beige, cadran serti de diamants, bracelet en alligator, CHANEL HORLOGERIE. Bague «Champs de blé» en or jaune et diamants, CHANEL JOAILLERIE. Pull et jupe en laine, JIL SANDER. Chaussettes en coton, FALKE. Escarpins en maille, PRADA.

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BIJOUX A gauche: Montre «RM 07-01 Ladies» en or rose et carbone TPT avec sertissage baguette, mouvement squeletté à remontage automatique avec heures, minutes et rotor à géométrie variable, réserve de marche, RICHARD MILLE. Porté à la cheville, bracelet en or blanc et diamants, collection «Pirouette», DAVID MORRIS. Robe en maille, COURRÈGES. Socquettes en coton, Calzedonia. Babies en cuir, CHANEL. A droite: Bracelet «Tiffany City Hardwear» à maillons en or, TIFFANY & CO. Bracelet «Panthère de Cartier» en or jaune, laque, grenats tsavorites et ony x, CARTIER. Pull en laine, CHANEL. Chaussettes en coton, FALKE. Baskets en cuir à semelles en gomme, LOUIS VUITTON.

Modèle KAITIE LINDNER chez MARTINE’S Grooming SARAH ATTALAH Assistant photo BERTRAND JEANNOT Assistante stylisme LAURA CÉCI

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S T Y Les recommandations de la rédaction pour savoir exactement quelles sont les adresses incontournables des plus belles rues commerçantes de Zurich, Saint-Moritz, Gstaad et Genève, dès la page 72.

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PETITS BIJOUX

Dans le cadre sublime du Baur au Lac, les plus beaux accessoires de la saison se présentent sous leur meilleur jour et en bonne compagnie. Cet article peut faire office de liste de souhaits pour les fêtes à l’intention de votre bien-aimé. Entourez vos chouchous au stylo et laissez, négligemment, traîner ce magazine sur la table du salon… Photographie DOUGLAS MANDRY

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Stylisme ALEXANDRA KRUSE

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LOUIS VUITTON Boîte à chapeau emblématique en guise de sac avec motif Catogram, sorti de la plume de Nicolas Ghesquière et de la styliste Grace Coddington pour la collection Cruise 2019, CHF 4 250. Pyjama en soie avec motif Catogram, pantalon avec ceinture à nouer, CHF 1 450, Top CHF 1 650. Lunettes de soleil «L’Av ventura» avec monogramme de la collection Cruise CHF 410. Escarpins vernis «Silhouette» avec talons à monogramme, CHF 960. Bougie parfumée Baur au Lac «Lakeside» 200 grammes CHF 65. «Miel du Jardin» Baur auL’OFFICIEL Lac de la ruche de la maison, 295 grammesSchweiz pour CHF 25.

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GUCCI Élégants escarpins à lanières en cuir noir et à talon carré en cristal G, CHF 1 170. Manteau évasé en laine multicolore, avec doublure en soie et broderies raffinées de cristaux sur l'ensemble, CHF 9 910. Maxi sac cabas en toile jaune clair avec tête de tigre émaillée et poche intérieure amovible, CHF 2 560. Boucles d'oreilles avec pendants en coquille de métal, finition or, cristaux et nacre, prix sur demande Tote Bag en toile naturelle avec anses en cuir, cordon de serrage et imprimé «Laundry Château Marmont», CHF 660. Escarpins à petits talons en cuir couleur crème avec un fin nœud et un double G, CHF 770. Grand sac «Arli» en cuir d'autruche ivoire orné d'un élégant double G, CHF 8 790.

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CHANEL Sac à main avec imprimé marin et corde de la collection croisière, CHF 3 310. Collier avec bouée de secours symbolique et petit logo, CHF 2 800. Bracelet à plusieurs rangées de maillons, CHF 6 230. Bracelet à élégante marbrure et lettres Chanel, CHF 1 100. Bracelet en perles orné de logo, CHF 1 130. Bracelet imposant avec inscription «La Pausa», CHF 4 590. Eau de Parfum N°5 Red, édition limitée, CHF 202. Rouge Allure Velvet «N°5 Red» Pack, rouge à lèvres, CHF 48. Délicate bougie parfumée «Lakeside» 200g, de BAUR AU LAC, CHF 65

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HERMÈS Bottines Dame «Sommet» en cuir de veau teint couleur moka, CHF 1050. Gants de femme «Slalom» en cachemire tricoté rouge, CHF 300. Petit portefeuille «2002 Evercolor» en cuir de veau doré, CHF 3450. Bougie parfumée «Des pas sur la neige» en gris clair, CHF 220. Set de parfums «Hermessence» – CHF 410 chacun. Châle en cachemire «Tartan», CHF 1150.

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BOSS Manteau peluche douillet, 100% fausse fourrure, CHF 750. Porte-clés émaillé «Jeremy ville», CHF 100. Tote Bag en cuir grainé italien, CHF 800. Étiquette à bagage «Jeremy ville» en cuir et tissu enduit italien, CHF 120. Sandales minimalistes «Sophie» en cuir brillant, CHF 400. Coque de téléphone «Jeremy ville», CHF 120. Jupe plissée midi en tulle à motifs graphiques brodés, CHF 350. Tote Bag noir, en cuir italien structuré, CHF 700.

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Un service cinq étoiles après une séance exhaustive de shopping à la Bahnhofstrasse… Enfin à la maison à BAUR AU LAC! LE CHASSEUR ZSOLT s’occupe de vos trésors pendant que vous apprécierez l’heure du thé dans Le Hall, pour un moment de relaxation. bauraulac.ch Réalisation LENA STÄHELI Assistante stylisme REBEKKA CHRISTEN Un grand merci à l’Hôtel BAUR AU LAC.

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FEMMES LIBRES ET SAUVAGES Réinterprétée par Maria Grazia Chiuri pour la Collection Prêt-à-porter Croisière 2019, la toile de Jouy, si chère à Monsieur Dior, envahit également la Collection capsule Dior Maison pour Noël. Par LÉA TRICHTER-PARIENTE Photographie JÉRÔME GALLAND

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STYLE «J’ai décidé de détourner les motifs traditionnels et les scènes qui caractérisent la toile de Jouy classique. J’ai mis au goût du jour les scènes décoratives et je les ai rendues plus dynamiques et surprenantes en représentant des animaux sauvages et exotiques pour l’imaginaire occidental, qui font presque de mes toiles un acte de transgression surréaliste par rapport à la tradition.» Maria Grazia Chiuri

Moins célèbre que les motifs fleuris, Prince de Galles ou pied-de-poule, mais indissociable des codes de la maison Dior, la toile de Jouy est un imprimé qu’affectionne particulièrement Monsieur Dior dès ses débuts. Expression de l’art de vivre à la Française et symbole du XVIIIe siècle, la toile de Jouy apparaît chez Christian Dior en 1946 lorsque le couturier ouvre sa maison et prend possession de l’adresse mythique du 30, Avenue Montaigne, dans le 8e arrondissement de Paris. Murs moulés, nuances de gris, chaises médaillons, mobilier néo Louis XVI, le décor est posé. L’hôtel particulier incarne le goût à la française et dévoile l’esprit du couturier qui fait appel au décorateur Victor Grandpierre. Guidé également par les conseils de son ami, l’artiste Christian Bérard, Christian Dior habille de toile de Jouy les murs et les comptoirs de sa première boutique baptisée «Colifichets». L’histoire de ce tissu ne s’arrête pas là. Dès 1959, les différents créateurs de la maison s’inspirent de la toile de Jouy. Sur des escarpins d’abord, puis, Gianfranco Ferré la décline pour sa collection Haute Couture Printemps-Été 1991, alors que John Galliano la revisite pour son défilé de prêt-à-porter Printemps-Été 1998, ou encore, pour ses collections Haute Couture Automne-Hiver 2001 et 2010. UN ESPRIT PLUS «WILD» Il faut attendre l’arrivée de Maria Grazia Chiuri, directrice artistique des collections femme, pour voir renaître ce motif. La créatrice en fait l’élément clé de sa collection Prêt-àporter Croisière 2019 inspirée des escaramuzas, ces cavalières traditionnelles mexicaines qui ont revendiqué le droit de participer à la charreada – pratique équestre qui consiste à exécuter plusieurs épreuves en public – au même titre que les hommes. Inspirée par ces femmes au corps sculpté, vêtues d’un costume qui souligne leur féminité (jupe ample, broderies, couleurs, grand chapeau), Maria Grazia Chiuri réinterprète de manière contemporaine ces éléments qui conjuguent tradition et liberté.

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C’est dans cette ambiance que la créatrice a choisi de revisiter la toile de Jouy, grand classique de la confection française, qu’elle modernise avec une série d’animaux sauvages, mettant à l’honneur le tigre, l’ours, le lion, le singe, la girafe ou encore le serpent. «La toile de Jouy est un tissu intimement lié à la tradition française. Elle tient son nom du lieu où ses motifs typiques ont été créés: Jouy-en-Josas, en région parisienne. Le motif représenté sur la toile de Jouy est toujours défini par des éléments qui appartiennent au thème de la découverte de l’ailleurs: chinoiseries et exotisme mettent l’accent sur l’idée de l’exploration et du voyage, qui a toujours été un élément central de l’ADN de la Maison Dior. Dans cette collection, j’ai décidé de détourner les motifs traditionnels et les scènes qui caractérisent la toile de Jouy classique. J’ai mis au goût du jour les scènes décoratives, et je les ai rendues plus dynamiques et surprenantes en représentant des animaux sauvages et exotiques pour l’imaginaire occidental, qui font presque de mes toiles un acte de transgression surréaliste par rapport à la tradition», raconte Maria Grazia Chiuri. Gommant légèrement le côté pastoral de cet imprimé, elle donne à la toile de Jouy un esprit plus sauvage à l’image de la collection qui célèbre la puissance de ces femmes solidaires, féminines et indépendantes. Dessinés à la main et à la plume, tels des gravures, ces motifs animaliers sont déclinés dans les teintes traditionnelles de cette étoffe de coton imprimée dite «indienne» datant du XVIIIe siècle que sont le bleu, le rouge et le vert. À ces coloris s’ajoutent des touches de couleurs inédites comme le camel ou le noir. Jean, jupe, pull, trench et cabas revêtent ce tissu au charme exotique qui raconte des récits de voyage. BIENVENUE CHEZ VOUS Outre les vêtements et les accessoires, la toile de Jouy investit, à l’occasion des fêtes de Noël, la Collection capsule Dior Maison. Lancée à l’époque de l’ouverture du flagship londonien sur New Bond Street en 2016, Dior Maison témoigne du raffinement avec lequel Christian Dior décorait ses maisons à Paris, Milly-la-Forêt ou à la Colle Noire, en Provence. «Habiter une maison qui ne vous ressemble pas, c’est un peu comme porter les vêtements d’un autre», disait Christian Dior. Sans oublier que le couturier a imaginé, dès l’ouverture de sa première boutique, un espace dédié à la maison, une manière toute personnelle de partager son goût pour l’art de vivre et de recevoir. Célébrée comme fond de décor de toutes les vitrines des boutiques Dior dans le monde pour Noël, la toile de Jouy se décline en noir, rouge, bleu et vert sur une multitude d’objets pour la maison – des assiettes, des nappes, des bougies, des boules de Noël, des coussins, des carnets de note et des vide-poches. Mêlant motifs champêtres et animaux sauvages, ces pièces seront disponibles dans le pop-up store du Meatpacking District à New York, lancé mi-novembre et dans tous les flagships Dior, notamment les boutiques de l’avenue Montaigne à Paris, de New Bond Street à Londres, de China World à Beijing, de Ginza House of Dior à Tokyo, de House of Dior à Seoul, de la Croisette à Cannes et de la boutique Dior de Madrid. A porter ou à contempler, l’imprimé toile de Jouy sera de rigueur en cette fin d’année.

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MICHAEL KORS Ses détails sophistiqués et son affriolante modernité font du sac «Whitney» de la collection MICHAEL de Michael Kors un must-have. Par JOSEPH AKEL Photographie FABIAN ÖHRN

Le «Whitney», avec son alliage de cuir et de finitions en métal, va forcément vous emballer. Il se décline en plusieurs nouveaux modèles pour les fêtes de fin d’année. Conçu pour répondre à l’exigence d’un sac à main à la fois sophistiqué et facile à porter tant au quotidien qu’en soirée, le «Whitney», avec sa silhouette inimitable, est devenu l’emblème de la versatilité de la collection MICHAEL de Michael Kors. Sa chaînette en métal ajustable permet de le porter sur l’épaule ou en bandoulière. Pour les fêtes de fin d’année, le «Whitney» se décline en plusieurs nouveaux modèles: les pièces métalliques ont été réagencées et les finitions revues et corrigées pour la saison. Ainsi, le rabat du sac «Whitney Large Floral Embellished» s’orne d’un luxe d’appliques florales argentées, pour une relecture opulente de la silhouette d’origine. Le «Whitney Large Embellished», lui, se pare d’une superbe combinaison de motifs floraux, avec cristaux et clous dorés qui viennent compléter un look résolument festif. Pour une allure plus discrète, le «Whitney Large Chain-Link Quilted Leather», disponible avec des finitions argentées ou dorées, propose un design métallique sophistiqué qui vous convaincra de vous mettre aux chaînes en cette fin d’année. Disponible depuis La Liste sur lofficiel.com/laliste

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MAX & MOI Réconciliez le cool et le confortable grâce à ce somptueux legging en cuir. Par ANAÏS CONIJN Photographie RUBEN DE WILDE

C’est l’exemple parfait du cool & chic sans effort: un pantalon en cuir bien coupé. Associé à un pull oversize, un top en soie ou un simple t-shirt blanc, il impose son style en toute situation. Mais regardons les choses en face: en cette saison, on a surtout envie de rester chez soi, blottie dans le canapé dans un vieux legging et un cardigan molletonné, une bonne tasse de thé à la main. La simple idée d’enfiler un pantalon en cuir trop raide nous semble aussi impensable que celle d’attraper la télécommande posée juste là, sur la table basse. Si on avait le choix, avouons-le, on ne bougerait plus d’un pouce. L’idée de faire la fête devient une rêverie depuis notre cocon.

Legging «Rusto» en cuir d’agneau stretch, MAX & MOI. Disponible depuis La Liste sur lofficiel.com/laliste Mannequin DAPHNE SIMONS @ Models Rock Agency Stylisme KOEN T. HENDRIKS @ Eric Elenbaas Agency Mise en beauté KATHINKA GERNANT @ Unspoken Agency

Mais qui a dit qu’on ne pouvait pas tout avoir? Le legging «Rusto» de chez Max & Moi est réalisé dans un cuir d’agneau d’une douceur et d’une souplesse extraordinaires. Il épousera la forme de vos jambes et saura aussi bouger avec vous, si bien que vous y serez aussi à l’aise que dans une seconde peau. Alors allez, levez-vous de ce canapé. Vous n’avez même pas besoin de vous changer. Il suffit d’enfiler une paire de talons, et go! La marque Max & Moi est une collaboration entre la styliste française Sylvie Simah et la maison Max Lederer, enseigne historique de création de fourrure et de cuir. En combinant savoir-faire intemporel et design contemporain, la ligne de prêt-à-porter propose des tenues d’extérieur et d’intérieur exquises, réalisées dans des matières premières d’exception.

Trench-coats en daim, vestes en lapin, élégantes robes en soie et pulls en cachemire ultradoux, chaque pièce témoigne de la superbe attention au détail qui caractérise la marque, avec des finitions irréprochables, et sublime sa passion sans borne pour le luxe. Tissus magnifiques, palette de couleurs douces et silhouettes amples s’allient pour former des collections uniques et féminines, rehaussant instantanément la garde-robe de la femme moderne. L’OFFICIEL Suisse

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SALVATORE FERRAGAMO «En premier le confort, en second une beauté ou une créativité sans limite»: tel était l’adage du célèbre artisan bottier. Quarante ans après sa création, en 1978, une déclinaison du soulier à nœud «Vara» en version bottine démontre que, parfois, il n’est même pas nécessaire de choisir. Par ANAÏS CONIJN Traduction HÉLOÏSE ESQUIÉ Photographie RUBEN DE WILDE

En artisan authentique et véritable pionnier de la chaussure, Salvatore Ferragamo ne perdait jamais de vue le confort des femmes pour lesquelles il dessinait. Une leçon parfaitement intégrée par Fiamma, sa plus jeune fille, lorsqu’elle a étudié sous la direction éclairée de son père. Lorsqu’il meurt soudainement en 1960, Fiamma, à peine 19 ans à l’époque, reprend le flambeau. C’est de son imagination féconde qu’est née la chaussure la plus populaire de la maison Ferragamo: la «Vara», escarpin à la fois pratique et élégant, avec son talon raisonnable et son nœud en gros-grain – lequel est à la base un accident heureux, conséquence d’une erreur dans l’interprétation du plan! Le ruban «Vara» a orné les orteils de femmes aussi différentes que Margaret Thatcher et Alexa Chung, c’est dire la polyvalence intemporelle de son style. Aujourd’hui, dans une nouvelle déclinaison venant à point pour célébrer son quarantième anniversaire, la «Vara» se soumet à une mutation

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subversive: son allure romantique vient habiller une bottine en cuir souple ajustée. Au pied, elle est aussi douillette qu’une paire de chaussettes. Conservant bout arrondi, ruban iconique, plaque métallique qui contraste et talon confortable, voilà la chaussure idéale pour une cliente jeune et créative qui va faire une balade au musée à la pause déjeuner. Pour la version soirée, Ferragamo greffe la silhouette romantique de la «Vara» sur une cuissarde très tendance. Le cuir souple épouse la jambe à la perfection, et s’élargit en haut pour un confort optimal. Avec son talon solide, voilà l’innovation sans compromis qui refuse de choisir entre mode et confort.

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Bottines «Vara Bow» en cuir souple façon chaussette, SALVATORE FERRAGAMO. Disponible depuis La Liste sur lofficiel.com/laliste

Mannequin DAPHNE SIMONS @ Models Rock Agency Stylisme KOEN T. HENDRIKS @ Eric Elenbaas Agency Mise en beauté KATHINKA GERNANT @ Unspoken Agency

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LE «CHANEL 31» DE CHANEL Élégant, versatile et fonctionnel à la fois, le dernier né de la rue Cambon s’inscrit dans la grande tradition de la marque. Par LÉA TRICHTER-PARIENTE

CLASSIQUE TWISTÉ D’apparence sophistiquée avec son légendaire fermoir double «C» à tourniquet, ce sac, présenté pour la première fois à l’occasion de la collection prêt-à-porter automne-hiver 2018/2019, a été imaginé par Karl Lagerfeld comme un sac audacieux et impertinent. Son nom ne fait pas seulement référence à la légendaire adresse de Chanel rue Cambon, à Paris, mais il est également un clin d’œil à l’expression, «se mettre sur son 31». Ingénieux grâce à son porter multiple, le « Chanel 31 » signe la silhouette de celle qui le porte.

DÉCLINAISONS ORIGINALES Décliné avec raffinement dans différentes tailles – du format pochette mini ou maxi au cabas XL – il détonne par sa palette de couleurs inédites. Outre les traditionnelles versions bicolores en cuir d’agneau beige et noir, il est proposé dans des combinaisons de couleurs singulières: rose/ rouge, rouge/ orange, bleu roi/rose vif... On le retrouve également en version pop en cuir argent et veau brillant noir ou en version plus couture en tweed. Sac «Chanel 31» en cuir froissé brodé de fils, CHANEL.

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Photo JULIA ANDRÉONE

TROIS-EN-UN Besace, cabas et pochette, il est plusieurs sacs en un seul. Plié en deux, il se met sous le bras, telle une pochette oversize, il peut être également déplié et porté à la main tel un cabas. Une fois sortie, sa bandoulière en cuir permet un troisième porté à l’épaule. Surfant sur les codes du chic intemporel et décontracté, le «Chanel 31» se distingue par sa souplesse et sa légèreté.

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LINGERIE AND THE CITY

Une longue chevelure blonde, une pochette, des stilettos et un pyjama en soie, le tout dans les rues de New York: pas de doute, on a bien affaire à Sarah Jessica Parker. Vingt ans après le lancement de la série culte Sex and the City, son personnage Carrie Bradshaw semble être de retour dans un nouveau rôle, celui d’égérie d’Intimissimi. Ce qui lui réussit: lors de son arrivée au défilé de la marque italienne à Vérone en septembre dernier, elle a eu droit à une standing-ovation enflammée.

Photo DR

Depuis 1996, la maison italienne ne cesse de monter en puissance, proposant une conception de la lingerie à la fois sexy et décontractée, s’offrant des mannequins 5 étoiles comme Irina Shayk et Gisele Bündchen. «Pour choisir une ambassadrice, la question se pose souvent: vraie femme ou muse sur mesure?», explique Sandro Veronesi, PDG du groupe Calzedonia auquel appartient Intimissimi, «avec Sarah Jessica, nous avons choisi la première option.» C’està-dire miser sur une businesswoman, mère de famille, icône, non seulement de la mode, mais aussi de la pop culture.

À 53 ans, Sarah Jessica Parker ressuscite l’allure folle de Carrie Bradshaw pour Intimissimi. Par SOPHIE ROSEMONT

D’autant que l’actrice américaine a toujours été une adepte de lingererie, et particulièrement de soutiens-gorge noirs, comme elle le confesse – d’où le modèle «Jessica» qu’elle incarne aujourd’hui. Le nom de la campagne? «No one can judge me.» Ça lui va plutôt bien: «Avoir le choix, c’est ce qui nous permet d’avoir le contrôle de nos vies, de nous sentir être nous-mêmes», analyse Sarah Jessica Parker. «Surtout, ne pas ressembler aux autres. La mode est un apprentissage permanent dans lequel je reste très libre.» L’OFFICIEL Suisse

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LE GRAND EFFEUILLAGE

Il existe des vêtements magiques qui sont capables de vous révéler à vous-mêmes, et de vous conduire vers les autres. Alors, pour les fêtes, on enfile une robe Haute Couture ou un sweat-shirt Off-White? La réponse est cachée dans le ficus du salon. Par VALÉRIE FROMONT

Illustration ANNA HAAS

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STYLE C’était un déjeuner comme je les aime. Chez Lipp, avec ma meilleure amie. Nous étions en pleine effervescence discursive, ivres d’enchanter le monde en le reconstruisant au travers des mots. Elle venait de s’acheter tout un vestiaire sublime et hors de prix. La visite du showroom Couture dont nous sortions nous avait galvanisées. Nous avions plongé au cœur d’un monde enchanté où étincelaient des cascades de paillettes, des rivières de broderies – et un ciel de guipure pour toile de fond. Dans les plis de ces vêtements miraculeux étaient faufilées une foule d'idées fantasques nourries par le surréalisme, de la très bonne musique, des références et des images sorties tout droit des films de Buñuel, de Truffaut et de Scorsese. Le désir d’un monde peuplé de femmes libres et flamboyantes, assumant pleinement leur féminité. Et mon amie se trouvait exactement sur le toit du monde, rendue hystérique par la perspective de la nouvelle femme qu’elle allait devenir avec ces vêtements – cette hystérie venant sans doute aussi un peu couvrir la sidération d’avoir flambé autant d’argent en un battement de cils. Mais comment ne pas être flambeur quand on est flamboyant? Ce geste, plus ou moins consciemment, symbolisait sans doute la grandeur et l’amplitude à laquelle elle considérait désormais que son existence devait participer, en tous points. Elle venait d’obtenir un poste en or de professeur de littérature à l’Université de Harvard, donnait des conférences au Collège de France, était invitée à des colloques dans le monde entier, publiait des livres salués unanimement par la critique et adoubés par les pontes du monde académique. Portée par la curiosité universelle de son regard tout comme par son narcissisme résiliant et incroyablement constructif, elle a toujours entretenu un rapport vorace à la mode. Elle a acheté beaucoup, sans discernement mais avec énormément de persistance. Des robes et des manteaux trop colorés qui finissaient invariablement en boule au fond d’une valise égarée. Bref. Avec ce nouveau vestiaire Couture, on touchait au sublime. Elle l’avait achetée par goût du beau autant que par souci de se débarrasser d’un désir sans cesse renouvelé, d’une quête éperdue, celle de l’espoir du vêtement à venir toujours plus prometteur que l’ancien. Avec ce vestiaire aussi beau que des idées platoniciennes, pensait-elle, impossible d’aller plus haut et de désirer autre chose. Et quoi de plus reposant que l’absence de désir? Puis cette question a émergé. Ce monde sublime allait-il pouvoir cohabiter avec son monde à elle? Allait-il pouvoir exister dans les couloirs de métro des capitales, les salles de classe austères, les bibliothèques poussiéreuses et sur son vélo de location tout terrain? N’allait-il pas être une insulte aux assistants et étudiants fauchés qui souvent l’entouraient? Lorsque soudain, cette réflexion a surgi de nulle part sur la table: «de toute façon, c’est OK parce que ça pourrait

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être une copie de chez Zara.» Qui de nous deux a prononcé cette phrase totalement surréaliste? Je ne m’en souviens pas mais nous en avons beaucoup ri. Nous avions trouvé un soulagement dans l’idée que personne ne croirait que c’était aussi cher. C’était bien sûr le talent de celle qui avait dessiné ces vêtements: être suffisamment pop pour qu’on ne puisse pas vraiment trancher, à première vue, si c’était du vrai ou du toc. D’inventer des vêtements assez désirables pour qu’ils soient copiés par le mass market. De ne pas instantanément embourgeoiser celle qui les porte en une caricature de créature de mode clinquante (remember Glenn Close dans «Le diable s’habille en Prada»? Anna Wintour a surtout dû être contrariée par le fait que jamais, au grand jamais, elle n’oserait sortir de chez elle aussi mal fagotée). Mais enfin, la question méritait d’être posée: le sublime peut-il exister hors de son contexte? Les vêtements extraordinaires exigent-ils une vie spécifique qui les accompagnerait comme un microbiote? Avec des fréquentations choisies, des conversations forcément exquises dans des lieux élitistes où l’on ne risque jamais de s’asseoir sur un chewing-gum? A un certain degré, sans doute. L’une des règles fondamentales de l’élégance, pour moi, a toujours été de m’habiller de façon adéquate et cohérente avec le milieu et l’évènement auquel j’assistais. Ce qui implique un mélange de créativité, de fantasme et de réalisme pour parvenir à proposer une image de soi disposée à être à la hauteur de l’évènement, tout comme à s’y intégrer. Ce qui est la base de la politesse: trouver des règles et des pratiques communes et en l’absence de celles-ci, avoir une capacité d’adaptation à l’autre suffisamment importante pour ne jamais lui faire ressentir qu’il est hors du contrat social. C’est au plus intelligent, au plus flexible, au plus éduqué de s’adapter. C’est le devoir qui accompagne ce privilège, que de ne jamais en faire ressentir à l’autre une quelconque forme de malaise d’ordre social, intellectuel ou esthétique. Ma psychiatre, qui se confie à moi presque autant que je me confie à elle, m’a un jour raconté cette anecdote. Etudiante, elle avait été invitée avec son petit ami, un célèbre violoniste, dans une réception particulièrement chic. Ils se trouvaient être du côté de chez Swann, dans le château des Guermantes, parmi les descendants de cette illustre famille dont Marcel Proust a décrit les moindres inflexions. Dans sa robe H&M, elle a tout de suite relevé l’inadéquation de sa tenue à cette soirée. Mais le propriétaire l’a accueillie, elle et sa robe de pacotille,

STYLE comme si elle était une véritable reine, la duchesse de Guermantes en personne, l’étoile de cette réception. Seule une éducation d’une délicatesse absolue pouvait produire un tel savoir-vivre qui, à ce degré, se confond avec la bienveillance. A l’inverse, je fais toujours l’effort de ne pas imposer aux autres mon goût pour le faste. Ma famille, d’origine modeste – et même si elle s’est habituée à mes extravagances – ressentirait sans doute une dissonance de me voir trop apprêtée auprès d’elle. Nous n’organisons pas de réceptions comparables à celles du château de Guermantes – hélas! – et les occasions auprès d’eux, tout comme lorsque je travaillais dans la presse quotidienne, de faire prendre l’air à mes boas sont plutôt rares. Heureusement, je fréquente des milieux très divers dans lesquels j’ai l’occasion d’aborder toutes sortes de déclinaisons possibles de moi et de ma garde-robe. Il me semble que ce processus d’acclimatation sociale et esthétique est très proche du phénomène biologique, de l’incroyable poésie végétale révélée Emanuele Coccia dans son livre intitulé «La vie des plantes: une métaphysique du mélange». Il y décrit, entre autres, le monde comme une atmosphère – qui désigne la capacité des choses à se mélanger – à l’instar de ce qui se passe dans le monde végétal, au travers de la feuille notamment. C’est elle qui stocke la plus grande source d’énergie sur terre, la lumière solaire, et la traduit en masse vivante, l’oxygène. La photosynthèse, ce processus qui est à la base de toute autre chaîne écologique, est une sorte d’image de ce qui se produit partout ailleurs: un rapport d’échange entre sujet et objet où tout parvient à se mélanger tout en gardant ses propriétés intrinsèques. C’est un mélange sans fusion, un souffle, une respiration, un mouvement incessant dans lequel l’air qui nous entoure devient le contenu de notre corps et nous créons, en retour, l’atmosphère qui nous entoure. Ce mélange, physique et spirituel, nous amène à penser le rapport à notre environnement comme une création perpétuelle dans laquelle les éléments s’interpénètrent les uns les autres pour faire monde, tout en restant distincts. Une sorte de multiplicité qui arrive à s’unir, à occuper le même espace de manière à ce que tout soit immergé dans tout le reste. On peut trouver des résonnances de ce phénomène dans ce que le bouddhisme zen a popularisé comme «la voie du milieu».

samment versatile pour faire corps avec le reste de l’assemblée, qu’il ne soit jamais un obstacle à créer du lien. Tout au contraire, qu’il puisse être porteur de désir ou de curiosité, de magnétisme peut-être. Qu’il puisse être une feuille. Et ce vestiaire Couture, alors? J’ai eu la chance de porter ces vêtements somptueux pour des soirées – ils m’avaient été prêtés. Au moment de franchir le seuil de chez moi, j’ai eu un peu peur d’afficher aussi explicitement le pouvoir dont ils étaient porteurs: sexuel, esthétique, financier. J’ai considéré avec effroi la dissonance de mon esprit plutôt calviniste et modeste encapsulé dans ce corps, ce feuillage de flambeuse. Et puis très vite, après quelques pas dans la salle, après les regards qu’il aimantait, les conversations qu’il alimentait, ce sont les vêtements qui m’ont acclimatée à eux. Ils étaient festifs et décomplexés et soudain, c’est tout l’esprit de la fête dont j’étais porteuse qui se révélait à moi. L’esprit de la fête, c’était moi. La flambe, c’était aussi un peu moi. Et alors? Tout peut être aimable, pourvu qu’on le regarde avec tendresse. C’est peut-être ce que nous apprennent les mélanges, pour autant qu’on veuille bien s’y prêter. Pensez-y lorsque vous serez dans la même pièce que votre cousine gothique et votre grande tante en col roulé à Noël. Allez leur parler, avec votre robe de sirène, ou votre sweat-shirt Off-White (ou mieux, les deux en même temps!); c’est ici, dans ce joyeux chaos esthétique, que la vraie fête commence.

Mais reprenons. Poser son regard sur la vie des plantes, c’est comprendre la façon dont la vie se déploie. Faire monde, être ensemble, c’est pouvoir être touché, perméable, traversé, au sens métaphysique du terme, par tout le reste. Penser le monde comme mélange, c’est avoir cette ouverture qui permet de déployer un lieu d’échange entre le sujet et l’objet, entre soi et l’environnement. Ce lieu d’échange, Emanuele Coccia l’appelle atmosphère. Lorsque nous rentrons dans une pièce, la lumière, la musique que les gens portent en eux, le grain des voix, les objets, les couleurs, les parures, tout concourt à établir une certaine atmosphère. Un ton, qui passe par les sensations tout comme les émotions qu’elles suscitent et qu’elles projettent, en retour, dans l’atmosphère. C’est pourquoi le sens de la dramaturgie du vêtement est essentiel dans les dispositions d’intégration, d’adaptation – de mélange – qu’elle établit. Ce théâtre du tissu est une musique que l’on porte en soi et que l’on offre à ceux qui nous entourent. Qu’il soit baroque ou minimaliste, extravagant ou normatif, l’essentiel à mon sens est qu’il soit invitant, ouvert et non méprisant. Qu’il soit suffiL’OFFICIEL Suisse

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LA VIEILLE-VILLE DE GENÈVE Pour ceux qui se rendent à la montagne cet hiver, Genève constitue l’endroit idéal pour un arrêt avant de chausser les skis et une escapade d’un week-end. Genève est souvent négligée en tant que destination de vacances, elle abrite pourtant une élégante scène de lieux tendance et de boutiques de luxe. Pour ceux qui recherchent des cadeaux de dernière minute, voici quelques endroits à visiter pendant votre séjour dans «la ville de la paix».

Par LIVIA ZAFIRIOU

OÙ MANGER Patara est un petit coin de Thaïlande au cœur de Genève. Les ingrédients incontournables sont acheminés deux fois par semaine depuis Bangkok et tous les chefs doivent se former pendant cinq ans en Thaïlande. C’est le plus authentique que vous puissiez obtenir sans avoir à sauter dans un avion. patara-geneva.ch

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Foulard en soie «Double Match», PRADA, CHF 200. Jean, JACOB COHEN, CHF 400. Sac à main, GUCCI, CHF 4 430. Manteau, YVES SALOMON, CHF 4 800. Montre «Twenty-4 Automatic» en or rose et lunette sertie de diamants, PATEK PHILIPPE, prix sur demande. Salopette, MONCLER, CHF 900. Pull-over, ETRO, CHF 3 400. Bracelet, MARGARET, prix sur demande.

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DESTINATION DÉCO L’architecte d’intérieur Camille Aryeh a ouvert un nouveau showroom au cœur de Vieille-Ville de Genève. Le magasin qui a ouvert le 7 décembre vaut le détour. Vous pourrez en repartir avec des livres, des bougies parfumées, des canapés voire une toute nouvelle décoration pour votre maison.

JOYAUX SUR MESURE Fondée il y a 10 ans par les amies d’enfance Oriana Melamed Sabrier et Candice Ophir, la maison Margaret a commencé par créer des pièces sur mesure – de jolis pendentifs et bracelets gravés de messages et de noms personnalisés – et s’est depuis déployée pour proposer des joyaux au style ancien dessinés par Sabrier, qui a commencé sa carrière chez Christie’s et Cartier. Les bijoux et l’hiver semblent souvent aller de pair, partageant éclat, glamour et romantisme. Chaque année en février, Margaret expose ses dernières créations de bijoux dans le cadre d’une exposition à l’hôtel Gstaad Palace. 3 Quai du Mont-Blanc margaret-jewels.com

7 place du Bourg-de-Four aryeharchitecture.com

OÙ SÉJOURNER

Photos DR

Le Four Seasons Hôtel des Bergues est le plus vieil hôtel de la ville. C’est un endroit magnifique, situé sur les rives du Rhône et donnant sur le lac Léman juste en face, aux portes de la VieilleVille et du quartier des banques. Son style opulent renvoie à la tradition raffinée de l’hospitalité suisse mais sa vision est à l’avant-garde comme l’illustre son restaurant fusion japonaispéruvien moderne, Izumi. fourseasons.com/geneva

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SM STYLE

VIA SERLAS

C’est une des stations de ski les plus prisées au monde. Au coeur de l’Engadine, cette vallée magique et impressionante - la nature, ses étendues, la beauté partout. Voici quelques adresses indispensables pour une virée shopping. Par LENA STÄHELI

LE MEILLEUR HÔTEL

Le palais de Badrutt – les tours vertes du célèbre hôtel de Saint-Moritz sont un emblème de la station de ski. Les célébrités s'y installent et profitent de la vue sur le lac de Saint-Moritz et la haute Engadine. Via Serlas 27, Saint–Moritz badruttspalace.com

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Gants, MONCLER, CHF 930. Boucles d’oreilles, OSCAR DE LA RENTA, CHF 420. Cardigan, GUCCI, CHF 1 700. Pochette, JIMMY CHOO, CHF 2 600. Bague en or rouge et lapis-lazuli 60 carats, HERMÈS, CHF 16 950. Manteau, MAX MARA, CHF 2 555.

STYLE UN SECRET DU COIN Art Sommet – du 8 au 11 février, une foire d’art est organisée dans le cadre intime de l'historique Maloja Palace Hotel. 25 galeries de renommée internationale présenteront pendant quatre jours des œuvres d’art moderne et contemporain. Sommet Winter Salon of Art, Maloja Palace, Maloja sommet.art

LE MEILLEUR ENDROIT POUR DES PÂTES Pavarotti Wine Bar – un bar à vin à l'italienne. Que ce soit avec un copieux apéritif au prosciutto et parmesan ou des pâtes fraîchement préparées al pomodoro ou à la truffe, le tout accompagné d’un bon cru, vous vivrez une expérience gastronomique authentique au cœur de Saint-Moritz.

Photos DR, disponibles sur NET-A-PORTER. Certains des prix ont été convertis en francs suisses à partir de leur devise d’origine, et ne reflètent pas obligatoirement ceux pratiqués dans les boutiques suisses.

Plazza dal Mulin 3, Saint–Moritz pavarottiwinebarstmoritz.ch

LA MEILLEURE EXPÉRIENCE SHOPPING 6

Au Faoro, le grand magasin des Alpes, vous trouverez une sélection de marques et d’accessoires de vêtements pour la montagne, qui sortent de l’ordinaire. Dans ce concept store se nichent également un bar et un restaurant po-up. Y faire un saut avant ou après votre visite au Pavarotti Wine Bar situé de l'autre côté de la rue, vaut la peine. Enfin, bon à savoir pour les noctambules: Faoro est ouvert de 10h à 22h. Plazza dal Mulin 8, Saint–Moritz faoro.ch

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G STYLE

PROMENADE À GSTAAD Hiver après hiver, Gstaad fait battre plus vite aussi bien les cœurs exigeants des hédonistes que ceux, guère compliqués, des amoureux de la nature. De nombreuses raisons rendent le pittoresque village de l’Oberland bernois si attrayant. L'une d'elle est sa Promenade dotée d’une multitude de trésors. Par REBEKKA CHRISTEN

LE MEILLEUR CAFÉ Pour apprécier un café, on recommandera le Charly’s. Le Coffee Shop propose une riche sélection de cafés et d’autres boissons chaudes qui vous réchaufferont de l'intérieur. Ajoutez-y quelques pralinés faits maison – une spécialité de l’établissement – ou un millefeuille d’après la recette traditionnelle de la maison et vous décollerez immédiatement pour le septième ciel. Promenade 76, Gstaad charlys-gstaad.ch

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Veste «Verdier», MONCLER, CHF 1 900. Sac «City Frame», LOUIS VUITTON, CHF 3 400. Carré de soie «Baobab Cat», HERMÈS, CHF 430. Gants, SCOTCH & SODA, prix sur demande. Bague cocktail avec diamants jaunes et blancs, GRAFF, prix sur demande. Pull en cachemire, RALPH LAUREN, prix sur demande.

STYLE LE MEILLEUR HÔTEL Il existe une foule de possibilités d’hébergement pour les touristes passant une partie de l'hiver à Gstaad. L'Hotel Olden, qui peut se vanter d’avoir une riche histoire derrière lui, invite particulièrement au bien-être grâce à l’excellence de son service et de son hospitalité. Vous trouverez ici non seulement repos et tradition, mais également une touche internationale en y vivant, sans aucun doute à un moment ou à un autre, une nuit d’ivresse.

Promenade 35, Gstaad hotelolden.com

LE MEILLEUR MAGASIN DE SOUVENIRS Trouver des petits cadeaux ou des souvenirs pour la famille et les amis relève souvent du défi. Si c’est votre cas, une visite à Cadonau vaut le détour. La charmante boutique sise sur la Promenade propose une vaste sélection d’articles de papeterie, de livres, de jouets, de souvenirs et même quelques vêtements, si bien que vous y trouverez le petit cadeau qu’il faut, pour les petits que les grands. Promenade 68, Gstaad cadonau-gstaad.ch

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LA MEILLEURE FONDUE

Photos MAD

Les amateurs de cette réconfortante spécialité suisse devraient se rendre au restaurant Saagi-Stübli de l’hôtel Gstaaderhof. Outre la classique fondue moitié-moitié, l’établissement propose dans une atmosphère des plus chaleureuses, des variétés à base de piment, de tomates séchées, de champagne et de truffes. La carte du menu offre également de quoi ravir ceux qui sont moins friands de de fromage. Chacun peut vivre au SaagiStübli une expérience culinaire exceptionnelle. Lauenenstrasse 19, Gstaad gstaaderhof.ch

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Z STYLE

BAHNHOFSTRASSE Année après année, «Lucy» illumine le début de l’hiver de la Bahnhofstrasse à Zurich et fait pétiller les yeux, aussi bien des enfants que des adultes. Lieux choisis de la célèbre rue commerçante. Par MANOU STEIGER

LE MEILLEUR ENDROIT POUR UN CAFÉ Le Raymond Bar vous servira le café de vos rêves. Si vous voulez savourer un vrai expresso dans une atmosphère calme, allez-y ! Bleicherweg 8 leraymond.bar

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Chemisier, JOHANNA ORTIZ, CHF 880. Echarpe, LOEWE, CHF 450. Sac, SAINT LAURENT, CHF 1690. Pantalon pattes d’éléphant, HELMUT LANG, CHF 310. Manteau, JIL SANDER, CHF 5920 Bougie, DIPTYQUE, CHF 60.

STYLE LE MEILLEUR HÔTEL Pour ceux d'entre vous qui viennent de loin ou n’arrivent plus à retrouver le chemin de la maison à cause d’un excès de vin chaud, l'hôtel Widder sera le meilleur endroit pour vous poser. Le lieu n’offre pas seulement une délicieuse cuisine; les chambres allient à la perfection le moderne et l’ancien. Rennweg 7 widderhotel.com

LA MEILLEURE EXPÉRIENCE SHOPPING Vestibule a dans son assortiment de quoi contenter chacun. Des habits pour bébé au jean parfait. Seefeldstrasse 56 St.-Peter-Strasse 20 vestibule.ch

Photos DR; Disponible sur mytheresa.com Certains prix ont été calculés à partir de leur devise d’origine et ne ref lètent pas obligatoirement ceux pratiqués dans le commerce suisse.

UN SECRET DU COIN À chaque période de Noël, le chocolatier Teuscher prépare un chocolat de saison. Bahnhofstrasse 46 teuscher.com

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A Les plus beaux cadeaux beauté à offrir à ses proches. Ou a soi! A découvrir dès la page suivante.

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CHRISTMAS IN THE MOOD FOR…

Malgré le froid et le mauvais temps, la période de l’Avent et de Noël est l’une de mes préférées. Le monde étincelle non seulement de lumières, mais il ralentit également le tempo. Cela commence déjà le 1er décembre, lorsque l’on peut ouvrir la première fenêtre du calendrier de l’Avent. Mon favori cette année est celui des cosmétiques de Net-à-Porter: La surprisebeauté vous fait chaque jour chaque jour sautiller de joie. La confection des biscuits de Noël est également l’une des choses que je préfère – le meilleur ici étant bien sûr de se régaler des restes de pâte.

Bougie parfumée «Dehors il Neige», 220 g, LOUIS VUITTON, CHF 220. louisvuitton.com «Oil Bath for the Senses», 1000 ml, SUSANNE KAUFMANN, CHF 180. susannekaufmann.com «Lift Integral Masque Lift Flash», 75 ml, LIERAC, CHF 50. amavita.ch

La consommation en bougies parfumées par exemple augmente de façon exponentielle. Cette année, je me réjouis particulièrement des nouvelles bougies parfumées de Louis Vuitton. Après une série de parfums pour femmes et une ligne pour hommes, Jacques Cavallier Belletrud se lance maintenant dans l’univers des bougies parfumées pour la maison de luxe. Le résultat: quatre parfums d’intérieur, dont «L’Air du Jardin» avec la rose de mai Centifolia; «Île Blanche» avec une note fraîche de thé, un accord de maté, de l’orange, du jasmin Sambac de Chine, de l’essence de Néroli et de la cardamome; puis «Feuilles d’Or», avec du bois de cèdre de Virginie et du baume du Pérou. Enfin, mon préféré pour Noël est cependant, et sans hésiter, «Dehors il Neige», avec de l’anis étoilé, de la cannelle, de l’encens et des aldéhydes métalliques. Les récipients en céramique épurés ont une touche particulière: des poignées en cuir qui les transforment en bougies de voyage. Chaque année, au début de l’Avent, je fais tourner en boucle ma playlist de Noël, au grand dam de mon bien-ai-

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mé. Mes préférés sont les classiques interprétés par Ella Fitzgerald et Frank Sinatra – ils répandent nostalgie, élégance et fantaisie. Malgré cet enthousiasme, par expérience, le stress ne diminue que très peu de temps avant Noël. C’est pourquoi je m’octroie plus souvent durant cette période un bain chaud relaxant. Rien de plus facile pour se détendre avec l’huile de bain «Oil Bath for the Senses» de Susanne Kaufmann: les huiles d’ylang-ylang, de patchouli et de lavande relaxent tout en étant aphrodisiaques. Pour le 15e anniver-

saire de la marque, le bain moussant est au format XL d’un litre. De quoi barboter jusqu’au prochain Noël. Pour être sûr d’avoir l’air détendu le soir de la distribution des cadeaux, je booste ma peau à l’avance avec le nouveau masque facial de Lierac. Le traitement intensif à l’extrait d’acajou, aux tulipes pourpres et à l’acide hyaluronique à haut poids moléculaire micro-encapsulé devrait permettre de lisser, raffermir et repulper – parfait, vu que je veux avoir l’air fraîche pour le Père Noël. Joyeux Noël!

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1 Xmas-Coffret de DIOR, CHF 230. dior.com

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FAIRE UN VŒU… Le maquilleur Peter Philips s’est fait connaître pour les vernis à ongles mémorables qu'il a développés pour Chanel. En 2014, il a pris la succession de Pat McGrath chez Dior. Depuis lors, il est responsable des lancements des nouveaux produits et des tendances en maquillage, fort de son sens exceptionnel de la beauté en tant que directeur de la création et de l'image. Sous le nom de «Midnight Wish», le Belge a aujourd’hui conçu une trousse couture en édition limitée pour la collection de Noël, qui ne manquera pas de figurer sur la liste de toute fashionista. Un accessoire de mode stylé, mais aussi une belle sélection de six rouges à lèvres Rouge Dior: «999» et «999 Matte», «772 Classic Matte Rosewood», «080 Red Smile», «683 Rendez-vous Nude Rosewood» et «434 Promenade Hazelnut Beige» proposent aussi bien un maquillage classique que tendance. Particularité: les rouges à lèvres interchangeables se trouvent dans un écrin glamour et palpitant, à sortir selon l'occasion et l'humeur.

NOUVEL UNIVERS DE PARFUMS

«Les Exceptions», chacune 80 ml, THIERRY MUGLER, CHF 210. inter.mugler.com

Il n'a pas seulement influencé le monde de la mode. Thierry Mugler a également fait fureur avec ses parfums «Angel» et «Alien» et ce, jusqu’à aujourd’hui. Qu’on les aime ou qu’on les déteste – une chose est sûre, ces jus divisent les esprits. Mais la marque est également capable de faire quelque chose de différent avec sa collection «Les Exceptions», que l’on peut à présent découvrir chez Globus à Zurich. Avec des flacons sobres et classiques, elle s’aventure dans le monde des parfums de niche. Mais, typique de Mugler, ces flacons polarisent avec des odeurs idiosyncratiques qui s’appuient sur la confrontation olfactive et bousculent les catégories classiques de la parfumerie. Les cinq premières flagrances «Chyprissime», «Supra Floral», «Fougere Furieuse», «Over The Musk» et «Oriental Express» ont été développées en collaboration avec le parfumeur Olivier Polge. Le nez Jean-Christophe Hérlaut a mis au point «Cuir Impertinent», «Woodissime», «Hot Cologne», «Wonder Bouquet» et la nouvelle création «Mystique Aromatique». Le mieux est de passer au nouveau comptoir et, comme lors d’une dégustation de vins, de goûter à ce nouvel univers olfactif.

«Gold Ceramic Linie», BABYLISS, à partir de CHF 65. babyliss.ch

UN VR AI BIJOU Lissé, bouclé ou ondulé: à l’époque de Noël, même les malhabiles en matière de coiffage empoignent le fer à friser ou à lisser et la brosse rotative pour donner à la coiffure un nouveau mouvement et une touche de glamour. La nouvelle ligne «Gold Ceramic de Babyliss» facilite les choses. Les plaques en céramique plaquées or répartissent la chaleur de manière uniforme et glissent presque sans frottement dans les cheveux qui restent également protégés par le processus de haute technologie. Outre un fer à lisser, un fer à friser conique et ovale, la brosse rotative connaît actuellement un renouveau.

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XMAS-LOOK: ALL THAT GLITTERS Guirlandes lumineuses et boules créent l’atmosphère des fêtes de Noël. Pour ne pas dénoter au milieu de ce faste, les possibilités sont innombrables. Qu’il s’agisse d’un regard glamour aux yeux dorés, de lèvres futuristes couleur bronze ou d’un teint d’elfe éclatant: nous avons déjà pu trouver de l’inspiration lors des défilés automne/hiver de la maison suisse Akris, de Fashion East ou de Valli.

GOLDEN EYE

COUP D’ÉCLAT

Ombres à paupières «Ombre Première Poudre Electum Lamé» de la Collection limitée libre de CHANEL. CHF 45. chanel.com

«Extra Dimension Skinfinish Glow Getter Oh Darling», Holiday-Edition de M.A.C. Idéale pour un teint éclatant. CHF 41. maccosmetics.ch

6 BOUCHE PRÉCIEUSE Rouge à lèvres «Hardcore Powermatte Lip Luster», Christmas Edition limitée de NARS. CHF 36. narscosmetics.com

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QUESTIONS À ANA NOVOTNY Propriétaire du salon de coiffure Ana Novotny.

Les cheveux ont-ils besoin de soins particuliers en hiver? Oui, dans tous les cas. J’aime comparer les cheveux à notre peau. En hiver, ils ont des besoins différents qu’en été car ils doivent résister à de fortes pressions extérieures, telles que le froid dehors et l’air sec et chaud à l’intérieur. Par conséquent, ils ont besoin de soins plus intensifs pendant la saison hivernale. Que peut-on faire contre les cheveux électriques? Je recommande volontiers d’utiliser un shampooing sec. Il permet d’obtenir en premier lieu un cuir chevelu moins gras ainsi que d’autres effets positifs comme du volume et une meilleure tenue. Contre les cheveux chargés en électricité statique, je recommande à mes clients d’appliquer un sérum léger à travailler sur les longueurs et les pointes.

Photos Agi Simoes

Et contre les fourches? Il n’y a qu’un remède. Couper les cheveux régulièrement – cela ne doit pas non plus être de beaucoup. On parle de «dusting», ce qui signifie dépoussiérage. Comment donner de la brillance aux cheveux sans les abîmer? Ma recommandation: de l’huile d’argan pure. Le mieux est de masser les cheveux le soir et de bien les laver avec du shampooing le lendemain matin. A quelle fréquence doit-on laver ses cheveux? De manière générale, il est préférable d’éviter de trop laver ses cheveux pour un cuir chevelu et des cheveux en bonne

santé. En utilisant un shampooing sec en poudre, on peut repousser un peu le lavage. Avez-vous un conseil pour une coiffure de fête? L’un de mes looks préférés du moment est une légère vague glamour. Elle est facile à réaliser au moyen d’un fer à friser. ananovotny.ch

ÉTAPE 1 Appliquer un soin coiffant sur les longueurs et les pointes des cheveux fraîchement lavés afin de donner de la tenue à la vague. ÉTAPE 2 Sécher les cheveux avec un sèche-cheveux et lisser les ondulations non désirées autour du visage avec une grande brosse ronde. ÉTAPE 3 Boucler les cheveux à l’aide d’un gros fer à friser (32 mm). Important: après avoir bouclé vos cheveux, il faut les laisser refroidir! C’est de cette manière que vous obtiendrez une ondulation qui tient. Pincer ensuite un peu les boucles avec les doigts.

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LAST Pour ceux qui n’arrivent pas à se prendre à l’avance. Quelques idées de coffrets-cadeaux qui feront mieux que sauver la face. Par URSULA BORER

L’idéal, bien sûr, aurait été de récolter tout au long de l’année des idées cadeaux et de vous lancer dans les achats en novembre – mais tout cela relève de la théorie. Rassurez-vous, vous n’êtes pas les seuls! Par chance, les coffrets cadeaux composés avec goût sont une excellente alternative. Leur contenu constitue aussi un petit présent idéal pour les invités. Promis, l’an prochain, vous vous y prendrez plus tôt…

MINUTE

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POUR LES AMOUREUX DE NATUREL Dans le coffret de Noël «Douce Caresse Kit Soin du Corps» du DR. HAUSCHKA se lovent trois laits corporels nourrissants à base d’huiles de rose, de lavande et bois de sental et d’amande. CHF 25, drhauschka.com

3 POUR LES AMATEURS DE SENSUALITÉ Avec sa ligne de Noël limitée Ritual of Yalda, RITUALS célèbre Noël à la perse. Le set cadeau contient une mousse pour la douche, une crème pour le corps, une bougie parfumée et une boule pour le bain. CHF 65, rituals.ch

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POUR LES FANS DE PARFUMS JO MALONE est connu pour ses flagrances sensuelles. Le set cadeau «Ornament» renferme la crème «Nectarine Blossom & Honey Body Creme» et l’eau de toilette «Wood & Sage Sea Salt Cologne». CHF 35, jomalone.co.uk

4 POUR LES PURISTES Le coffret cadeau «Horizon» d‘AESOP a été conçu par Iris van Herpen. On y trouve les incontournables pour la maison: le bain de bouche «Mouthwash» (250 ml), le désodorisant «Post Poo-Drops» pour les sanitaires (100 ml) et un parfum d‘intérieur «Istros» (100 ml). CHF 95, aesop.com

Photos MAD

POUR LES JOUEUSES Les cosmétiques de PETRA SAND ne ravissent pas seulement les coquettes. Le set de Noël limité «Multimasking Medley» est le kit idéal pour se chouchouter. Le «Glow Mud Mask» pour un nettoyage en profondeur, le «T-Zone Peel-Off Mask» et le «Rose Flash Balm» garantissent une peau nette même en voyage. CHF 35, pixibeauty.com

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UN PEU DE NOS ÊTRES CHERS SUR LA PEAU

Les adultes ne devraient pas oublier la tradition de la liste de cadeaux à envoyer au Père Noël car elle évite de mauvaises surprises sous le sapin et de laborieux échanges par la suite. Mais le plus important reste toujours d’offrir avec amour!

Par URSULA BORER

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LE MEILLEUR POUR MAMAN 1 Pour la première fois depuis 1921, CHANEL présente son incontournable «N°5» en rouge de Noël. «Red Edition N°5», EdP, 100 ml, CHF 205. chanel.com 2

La crème contour des yeux ESTÉE LAUDER est conçue pour contrer les effets de la lumière bleue et de la pollution atmosphérique. «Advanced Night Repair Eye Supercharged Complex», 15 ml, CHF 85. esteelauder.ch

TRADITION RACÉE POUR PAPA 3 Le parfum d’ACQUA DI PARMA combine la sensualité avec la bergamote, le citron, l’orange et le petit-grain, la cardamome et la lavande, le bois de santal indien, la fève de tonka et l’ambre classique. «Colonia Sandalo», 100 ml, CHF 255. acquadiparma.com

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À Noël, on souhaite gâter ses proches et passer du temps ensemble, loin du quotidien. Parfums et cosmétiques ont une place de choix parmi les cadeaux. Parce qu’ils sont précieux. Mais surtout parce que nous mettons, littéralement, nos êtres chers sur la peau. Pour ne pas se tromper, on se fiera aux produits préférés de ceux à qui l’on voudra faire plaisir. A Noël, on se doit presque de préserver les habitudes et les traditions, et d’éviter de s’aventurer dans diverses expérimentations. Nous aurons en effet suffisamment d’opportunités d’en faire une fois la nouvelle année venue. Voilà qui tombe particulièrement bien: durant la période de l’Avent, nos produits de beauté préférés se parent d’emballages hors du commun et apparaissent en édition limitée – pour renforcer de plus belle l’atmosphère de Noël.

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Le soin de jour LAB SERIES détoxifie la peau avec de l’argile blanche d’Amazonie et de l’acide salicylique. L’extrait de gorgone a un effet calmant. «Soin hydratant quotidien régulateur de sébum», 50 ml, CHF 59. labseries.com

POUR MA SŒUR QUI S’AMUSE 5 François Demachy a capturé la joie de vivre dans le nouveau parfum de DIOR. «Joy» envoûte avec des zestes de bergamote et de mandarine, de l’essence et de l’absolue de roses de Grasse, du jasmin, du bois de santal et du musc EdP 50 ml, CHF 135. dior.com 6

L’embellisseur de RODIAL, avec de l’acide hyaluronique, de l’extrait de licorne et du squalane, garantit un teint éclatant et une protection contre les radicaux libres. «Glow Drops», 30 ml, CHF 70. rodial.co.uk

POUR MON FRÈRE ESSENTIEL 7 «L’Eau Super Majeure D’Issey» d’ISSEY MIYAKE apporte une fraîcheur marine en alliant sauge sclarée, romarin, agrumes, patchouli, sel de mer, cachemane, bois d’ambre, cuir, vanille de fève tonka et senteurs fumées au quotidien. EdT 50 ml, CHF 85. isseymiyake.com

La marque autrichienne SA.AL & CO offre des soins apaisants à base d’aloe vera, de beurre de karité, de sève de bouleau et de zinc, le tout porté par un design tendance. «041 Hydratant intense» 100 ml, CHF 45. saalskincare.com

PENSE À MOI, MON TRÉSOR 9 La nouvelle ligne de parfum «Gratteciel» de SERGE LUTENS ne convainc pas seulement par son flacon noir style Art déco. «L’Innommable» vous enveloppe de ses nuances orientales, avec de la résine de benjoin et du cumin. EdP, 100 ml, CHF 390. sergelutens.com

10 Grâce à sa texture légère, le gel pour le visage de TONI GARD est le soin de jour idéal pour l’être aimé, et le motive à devenir encore meilleur chaque jour. «A Better Man», 75 ml, CHF 40. tonigard.com

CHÉRIE, LAISSE-TOI DORLOTER 11 Paradoxal comme la nature féminine, le dernier parfum de BYREDO joue avec la bergamote, le poivre de sichuan, la figue sauvage, les graines de carotte, le rhum, le cachemire et la fève de tonka. «Eleventh Hour», 100 ml, CHF 130. byredo.com 12 Le soin culte «Crème de la Mer» de LA MER est un cadeau toujours bienvenu. Les femmes du monde entier ne jurent que par la formule miracle du Dr. Ing. Max Huber, et ce depuis 1965. À présent disponible dans son flacon vintage. 60 ml, CHF 360. cremedelamer.com

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Avec le «soin vampire», Barbara Sturm a déjà conquis Hollywood. Médecin et gourou de la beauté, elle a su garder les pieds sur terre en s’efforçant de concilier ses rôles de mère, d’épouse, de médecin et de femme d'affaires. Par URSULA BORER

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Rendez-vous à Zurich. Nous rencontrons Barbara Sturm dans la magnifique parfumerie Spitzenhaus et nous sommes impatients de faire la connaissance de la femme qui détient, pour de nombreuses stars et starlettes d’Hollywood, l’arme secrète au service de la beauté et de la jeunesse éternelle. La liste des fans des produits de sa marque estampillée Dr. Barbara Sturm est longue: de Hailey Baldwin à Rosie Huntington-Whiteley et Jaime King, en passant par Brooke Shields, Emma Roberts et Olivia Culpo, jusqu’à Kim Kardashian et Gwyneth Paltrow. La brillante blonde a en outre été mariée à l'acteur et réalisateur George Hamilton pendant sept ans, et connaît donc le mode de vie hollywoodien de près. Depuis 2014, elle est mariée à l'avocat new-yorkais Adam Waldmann, et fait la navette entre l'Europe et les États-Unis. Avec un tel pedigree, difficile de savoir à quoi s’attendre. Et puis là voilà qui se tient face à vous, vous serrant la main vigoureusement, se lançant et vous embarquant immédiatement. Elle est humble, sans maquillage, a de l’humour et l’esprit vif. Dès l’âge de quatre ans, cette fille d’un architecte et d’un médecin de laboratoire savait qu'elle voulait devenir médecin. Outre la

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LE PHÉNOMÈNE STURM

BEAUTÉ médecine, elle a également étudié le sport et a obtenu son doctorat en orthopédie. Que sa carrière se déroule ainsi n’était cependant pas prévu. Pragmatique, elle prend toutefois la vie comme elle vient.

etc. Depuis 2011, je commercialise ma ligne «Molecular Cosmetics». A présent, je suis vraiment obnubilée par le développement de nouveaux produits pour satisfaire les différents besoins de la peau.

L’OFFICIEL Suisse: Bienvenue à Zurich! Docteur, comment vous sentez-vous ici? BARBARA STURM: Oh, très bien. Vous ne savez pas à quel point vous avez de la chance ici. J'aimerais bien vivre là. Vous savez, j’ai presque failli y emménager une fois, mais j’ai finalement posé mes valises à L.A. Mais qui sait, peut-être qu'un jour je déménagerai de Düsseldorf pour m’installer ici. Il y a dix ans, vous avez inventé le «soin vampire» pour le visage. Comment y êtes-vous arrivée? En tant que médecin orthopédique, j'ai expérimenté cette méthode au niveau des articulations, et je l'ai transposée à la peau avec des professeurs de Harvard. Lorsque j’ai moi-même eu des problèmes de peau, j’ai testé la procédure sur moi et j’ai été enthousiasmée par le résultat. Le «soin vampire» est une thérapie à base de sang autogène. Le sang est d’abord prélevé d’une veine du patient avant d’être transformé en un concentré de plasma puis réinjecté le jour même sous la peau. On utilise de cette manières les pouvoirs d'auto-guérison du corps. Les préparations de sang autologue ont des effets anaboliques et anti-inflammatoires sur la peau. Les protéines traitées améliorent également la synthèse du collagène. Dans ma procédure, je travaille avec des leucocytes anti-inflammatoires. D'autres méthodes utilisent des plaquettes. Dans les deux procédés, on peut ajouter des substances de comblement comme l'acide hyaluronique pour renforcer l'effet. Comment devient-on le chouchou d’Hollywood? Le tournant a eu lieu lorsque «Welt am Sonntag» a rapporté, en 2004, que j’avais soigné l'arthrose du genou de Nick Nolte. Après cela, le téléphone n’a pas arrêté de sonner. Pourquoi avez-vous décidé de développer votre propre ligne de cosmétiques? Ma grand-mère était pharmacienne et préparait toujours elle-même ses crèmes. Lorsque j’ai eu mes problèmes de peau, je me suis créé une crème que j’ai enrichi de protéines de sang autogène. J’ai ensuite commencé à fabriquer des crèmes aussi pour mes patientes. Puis j’ai passé deux ans à faire des recherches avec des collègues de Harvard pour mettre au point une crème destinée à un public plus large. Notre peau est notre plus grand organe. C'est pourquoi les ingrédients sont très importants dans les soins pour la peau et ne doivent en aucun cas être toxiques. Je suis intransigeante sur la qualité, donc nous n’utilisons que les meilleurs ingrédients qui soient, et produisons tout en Allemagne. Ma gamme de soins cutanés repose sur trois principes fondamentaux. Agir contre l'inflammation, stimuler la télomérase (l'enzyme du noyau cellulaire), hydrater et nourrir la peau. À l'époque où je recherchais des ingrédients appropriés, le TA-65 (un champignon chinois), fort activateur de la télomérase, venait de faire l'objet de recherches. Un collègue scientifique de Miami m’a alors dit que le pourpier avait le même effet... C'est une variété de plante succulente qui pousse presque partout, est particulièrement stable et contient des antioxydants. Elle a un effet hautement anti-inflammatoire et active aussi fortement la télomérase. N'ayant jamais beaucoup utilisé de produits cosmétiques, je pensais qu'une crème suffisait, mais mes clientes souhaitaient un sérum, puis quelque chose pour nettoyer,

Brillante et pragmatique: Médecin, BARBARA STURM est l’un des gourous de la beauté les plus populaires d’Holly wood.

Quelle est la plus grande erreur que l’on puisse faire en matière de soins? L’inflammation joue un grand rôle dans le vieillissement cutané. On devrait donc éviter les substances agressives. Elles peuvent être utiles sur le court terme mais au final, elles rendent le problème durable. À quoi ressemble votre routine-beauté personnelle? Je suis réveillée tôt par ma fille Pepper. Je me mets un masque, me lave les dents et les lave à nouveau sous la douche. Ensuite, j'utilise mon sérum à base d'acide hyaluronique, je mets une crème et une protection solaire en été – et si j'ai suffisamment de temps, j’applique un soin contour des yeux. Quelques gouttes de parfum et je suis prête. Y-a-t-il un bestseller dans votre ligne? Le sérum à base d’acide hyaluronique caracole en tête des ventes. Il maintient l’humidité de chaque type de peau, et constitue en même temps une excellente base pour le maquillage. Où sont les limites de la cosmétique? Il est important de prendre soin de sa peau pour qu'elle soit saine, bien nourrie, protégée et suffisamment hydratée. On peut y arriver avec des produits cosmétiques. Les massages sont également utiles et favorisent la formation de collagène par la peau. Mais dès qu'il est question de rides et de perte de fermeté, la gravité est plus forte – et malheureusement, seuls les traitements mini-invasifs, tels que les injections, sont efficaces. Docteur, comment arrivez-vous à concilier votre carrière avec votre vie privée? C’est difficile et parfois, je suis un peu dépassée. Mais nous sommes une famille recomposée moderne, dispersée à travers le monde entier: mon mari, moi, mes deux filles Charly et Pepper et les trois enfants de mon mari. Pour arriver à tout concilier, je dois beaucoup voyager. Tous les produits de la marque DR. BARBARA STURM contiennent le principe actif du pourpier qui a un effet anti-inflammatoire, antioxydant, et active la télomérase. Les produits sont disponibles chez SPITZENHAUS, JELMOLI et GLOBUS.

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FINES TARTELETTES DE NOËL AU MINCEMEAT Les pommes cuites au four sont faciles à faire. Lorsqu’elles sont farcies de mincemeat aux fruits, elles constituent un fantastique complément à votre table de Noël. À servir avec une généreuse cuillère de mascarpone à la cannelle ou un reste de crème de brandy. Par ALI ALT

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Pour les tartelettes au mincemeat 300 g de mincemeat aux fruits (à acheter en magasin) 6 pommes, évidées et coupées en deux 1 cuillère à soupe de citron 1 cuillère à soupe de jus de citron 2 cuillère à soupe de brandy 2 cuillère à soupe de sucre muscovado light 1 cuillère à dessert de cannelle

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Pour le mascarpone à la cannelle 250 g de mascarpone 150 g de sucre glace 3 cuillère à soupe de cannelle

1 Préchauffer le four à 150°C. 2 Enlever le trognon des pommes (de préférence avec un vide-pommes) et les couper en deux. Verser dessus le jus de citron pour éviter toute décoloration. 3 Mélanger le mincemeat aux fruits, le zeste de citron, le brandy, le sucre et la cannelle. 4 Répartir le mélange de mincemeat sur les pommes. 5 Couvrir de papier d'aluminium et mettre au four. Cuire pendant 50 à 60 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit ramolli mais ne s'effondre pas, enlever la feuille aux deux tiers de la cuisson et badigeonner du jus. 6 Pendant ce temps, préparer le mascarpone à la cannelle en mélangeant tous les ingrédients. 7 Servir les pommes en les recouvrant de jus avec une généreuse boule de mascarpone à la cannelle. L’OFFICIEL Suisse

BEAUTÉ LA RÉSERVE GENÈVE

GASTRONOMIE CHINOISE ET MÉDECINE ANTI-ÂGE On ne présente plus le palace cossu situé aux abords du lac Léman où la crème des CEO internationaux et des sportifs de haut niveau viennent se ressourcer. Ce qu’on sait moins, c’est que ce cinq étoiles aux airs de lodge africain conçu par Jacques Garcia abrite l’une des meilleures tables de la région: le Tsé Fung, temple de la cuisine chinoise distingué par une étoile au Michelin. Signée du maestro Frank Xu, originaire de Shenzhen, la carte réinterprète brillamment les plats cantonais traditionnels en jouant sur les cuissons, les textures et les assaisonnements: outre l’inénarrable canard laqué à la pékinoise, on y déguste une large palette de dim sum et des produits de la mer de premier choix. Côté wellness, direction le spa Nescens. La mission essentielle de cette enclave cosy où on déambule en peignoir moelleux du matin au soir? Préserver notre capital jeunesse à tout prix. Ce QG du mieux-vieillir propose des programmes intensifs de quatre à sept jours combinant des diagnostics

approfondis à une synergie de solutions sur mesure: au menu, des bilans médicaux et nutritionnels, des séances individualisées avec des ostéopathes et des coachs sportifs, de la balnéothérapie à foison, mais aussi des enveloppements, massages et soins signature

quotidiens. Le point fort? L’approche unique du professeur Jacques Proust, fondateur de Nescens et pionnier de la médecine anti-âge préventive. (Photo ci-dessous.) lareserve.ch

ALPINE-SPA, BÜRGENSTOCK SELECTION

Le voyage en bateau et en funiculaire vers le Bürgenstock est, déjà une aventure en soi. La vue! elle permet aux citadins de se détendre en un rien de temps. Bruno H. Schöpfer, Directeur général, souligna lors de l’inauguration du complexe, il y a un an, que les installations de l’Alpine-Spa seraient d’une importance capitale pour le succès du Bürgenstock Resort. C’est pour cette raison qu’il n’est pas uniquement réservé aux clients de l’hôtel, mais peut également être utilisé comme spa de jour. Comme à ses débuts à la fin du XIXe siècle, l’eau y joue un rôle central. Aujourd’hui, l’Alpine-Spa, couvrant une superficie de 10 000 mètres carrés, comprend quatre piscines intérieures-extérieures avec de l’eau du lac des Quatre-Cantons ou de l’eau saline. L’attraction incontournable est certainement la piscine extérieure Infinity Edge en forme de L. Elle domine la fa-

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Une vue imprenable: Cette vue depuis l’Alpine-Spa assure déjà la détente.

laise de manière impressionnante, à 500 mètres au-dessus du lac des Quatre-Cantons. Vous pourrez en outre profiter du vaste espace sauna, des bains de saumure et Kneipp, de diverses salles de repos et de terrasses bien exposées offrant une vue sur le lac et les montagnes, ainsi que d’un spa complet pour dames. Jusqu’au 31 décembre 2019, des traitements spéciaux

signature seront exclusivement proposés par La Prairie, Ligne St. Barth et Susanne Kaufmann. La perfection suisse rencontre ici les essences naturelles de la forêt de Bregenz et les parfums exotiques des Caraïbes. Des soins du visage de 60 minutes aux massages de plus de 90 minutes, en passant par un bain de saumure relaxant sous une douche de Vichy: après une excursion d’une journée en Suisse centrale, on repart comme neuf et l’on peut tout reprendre à zéro. buergenstock.ch

Photos DR/aman.com Texte MÉLANIE MENDELEWITSCH et URSULA BORER

SPA HAUT DE GAMME AU CŒUR DE LA SUISSE

BEAUTÉ AMAN LE MÉLEZIN, COURCHEVEL (F)

LUXE HOLISTIQUE AU MILIEU DES ALPES Les hôtels Aman sont connus à travers le monde pour leurs emplacements spéciaux, leur design exceptionnel et leur luxe du plus haut niveau – calme et holistique sans être clinquant. Parmi eux, le Mélézin près de Courchevel dans les Alpes françaises. À la manière d’un château, la maison se situe à 1850 mètres d’altitude, en plein milieu de la piste de Bellecôte. C’est ainsi que l’on peut apprécier les sports d’hiver juste

Less is more: Dans les hôtels Aman, la conception holistique se reflète également dans l’architecture sobre mais néanmoins chaleureuse – y compris dans l’espace de bien-être.

devant la porte d’entrée. La cuisine gastronomique du célèbre chef Pierre Gagnaire (2 étoiles au Michelin) satisfait les plus fins palais. Bien entendu, comme dans tous les hôtels Aman, le bien-être relève également du meilleur niveau. En 2016, toute la maison a été rénovée. Le Mélézin se distingue désormais par sa propre ligne de spa et les traitements développés spécialement pour lui. L’ensemble de l’espace de bien-être s’étend sur deux étages. Outre une piscine de 14 mètres, des jacuzzis, un sauna en bois et un hammam en pierre, cinq salles de soins constituent le volet holistique. Les trente produits de la gamme ont été inspirés par des principes holistiques issus d’anciennes traditions de soins en utilisant exclusivement des ingrédients biologiques provenant du monde entier. Les traitements, à savoir le grounding, purification et nutrition, sont composés de manière individuelle en fonction des besoins de chacun. Ceux qui cherchent à se retrouver se feront plaisir avec un rituel de gom-

Soins holistiques: La nouvelle ligne de soins cutanés bio d’Aman est divisée en trois gammes, «Grouding», «Purifying» et «Nutrishing», et comprend trente produits.

mage et un envelopemment «Grounding» de 80 minutes, comprenant un gommage vivifiant d’améthyste, de poudre de marapuama et de maca, d’huile de vitamine E et d’huiles essentielles de bois de santal, de vanille, d’ambre et de vétiver. On peut ensuite se détendre avec un enveloppement chauffant l’ensemble du corps. aman.com shop.aman.com

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TOP CINQ DES BOUCLIERS CUTANÉS Une sélection de soins pour protéger sa peau du stress oxydatif et des premiers frimas en un seul geste. Par MÉLANIE MENDELEWITSCH Photographie MARINE BILLET

De gauche à droite: Une eau à la texture extra-légère enrichie en eau de rose et miel d’acacia, pour un démaquillage tout en douceur. Eau Micellaire Confort, LANCÔME. À la fois base de maquillage, crème de jour et soin de nuit, ce tout-en-un futé au parfum réconfortant de miel et de fleur d’oranger nourrit et protège la peau en un seul geste. Soin Velours aux Fleurs de Safran, SISLEY. Ultra sensoriel et gourmand, ce baume nourrissant enrichi en cire de rose de Granville se mue en huile satinée au contact de la peau pour éliminer toute trace de maquillage et d’impuretés dues à la pollution. Le Baume démaquillant, DIOR PRESTIGE. Un soin visage 100% naturel et évolutif pensé tout particulièrement pour l’automne, période de transition cutanée? C’est le pari réussi d’une jeune maison qui redéfinit le concept même de cosmétique sur-mesure: SEASONLY. Fatigue, sécheresse, rougeurs: entre le froid et les lumières bleues, notre regard est mis à rude épreuve. La solution? Un cocktail énergisant de pimprenelle associée à un mix de fruits rouges antioxydants, le tout boosté par un embout applicateur cooling qui relance la microcircu lation sanguine. Essential Energy Soins Yeux Correcteur, SHISEIDO.

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FORCE NATURELLE

On affronte mieux la force des éléments parée des plus beaux looks d’hiver de la saison. Des grosses mailles rencontrent le duvet, des volumes sur les formes, du cachemire sur le tweed et le mohair nous en sommes convaincus. Photographie ANDREAS ORTNER

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Stylisme ALEXANDRA KRUSE

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Pullover à capuche en nylon de BALLY. Robe manteau, veste courte avec boutons duffle-coat, chapeau et boucles d’oreilles en corne, le tout HERMÈS.

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MODE Cape en duvet ultra-longue avec haut, pantalon et gants assortis – collection Genius, 1 MONCLER PIERPAOLO PICCIOLI Bottines PRADA.

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Chemisier multicouche, jupe en tricot et veste en laine et soie style norvégien, SACAI. Vu chez TROIS POMMES. À droite: Robe manteau à manches pullover, veste courte à boutons de duffle-coat, sac, chapeau, boucles d'oreilles en corne et cuissardes en daim orange. Le tout HERMÈS.

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Boucles d’oreilles et manteaux en tweed de CHANEL.

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MODE Boucles d’oreilles et manteau en tweed de CHANEL.

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Manteau multicolore en laine d’agneau, pull tricoté léger et pantalon en cuir couleur cognac, le tout BALLY. À gauche: Veste militaire verte à capuche par ALTLEIN, vu chez TASONI. Panty de WOLFORD. Bottes de pêche, ANDY’S FISCHERSHOP.

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Haut à paillettes, jupe en tweed et veste vernie de MIU MIU. À droite: Robe brodée en mélange de mohair rose crème et manteau en intarsia à fleurs, les deux VALENTINO, vus chez TROIS POMMES. Cuissardes, HERMÈS. Mannequin RONJA FURRER @ ABERLI MANAGEMENT Réalisation ALEXANDRA ABERLI et LENA STÄHELI Coiffure et maquillage LONI BAUR @BALLSAAL Support digital et photographique FLORIAN HARRER

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Photographie CHRISTINE KREISELMAIER Stylisme ELIZABETH THODY

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Les textures brutes et le tricot nous réchauffent pendant les journées d'automne. Laissez-vous inspirer par la légèreté du vent et des dunes.

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Chemise en coton, MAISON MARGIELA.

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Trench taupe, Pullover couleur crĂ¨me et jupe bleu marine, JOSEPH.

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Manteau bleu marine et princede-galles, STELLA MCCARTNEY. Pantalon bleu marine, SEE by CHLOE. Chaussures, STELLA MCCARTNEY. À droite: Imperméable bleu marine, MACKINTOSH. Pullover, PRINGLE. Pantalon noir, MAISON MARGIELA.

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MODE Pullover, STELLA MCCARTNEY. Foulard, ACNE STUDIOS. À droite: Imperméable multicolore, MACKINTOSH. Pullover, ACNE STUDIOS. Jeans d‘homme, LOEWE. Chaussures STELLA MCCARTNEY.

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Robe beige, LOEWE. ModÃ¨le BEEGEE @LE MANAGEMENT Maquillage CAMILLA HEWITT @FRANK AGENCY Coiffure ELVIRE ROUX @CAROL HAYES MANAGEMENT Production CK PRODUCTIONS

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ÈJ L’ÉLITE DES JOYAUX

Les plus beaux bijoux rencontrent la mode hivernale. L’union de la magie et du luxe. Photographie ANDREAS ORTNER Stylisme ALEXANDRA KRUSE

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HARRY WINSTON Bague Winston Cluster en diamants 3.92 Carat, sertis sur du platine. Boucles d'oreilles Winston en cluster de diamants de 9,6 carats sertis dans du platine. Collier Winston en cluster de diamants 50,21 carats, sertis dans du platine. Manteau en peau dâ&#x20AC;&#x2122;agneau et avec applications LOUIS VUITTON.

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MODE VAN CLEEF & ARPELS Différents bracelets en or rouge, sertis de diamants, cornaline et malachite. Pull tricoté HERMÈS. À gauche: GÜBELIN JEWELLERY Collier «Wings of a Dragonfly» en diamants et rubis. Manteau et top LOEWE, vu chez TASONI.

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MODE GÜBELIN JEWELLERY Bague en or blanc «Glowing Ember» avec émeraude de Colombie et double entourage de brillants. Top LOEWE, vu chez TASONI. À droite: CARTIER Collier avec pendentif de la collection «Magicien». Robe salopette KWAIDAN, vu chez TASONI.

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MODE BUCHERER Collier et boucles d’oreilles «Soirée Rivière» en diamants et or blanc. Imperméable et top MARINE SERRE, vu chez TASONI.

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BULGARI Collier en diamants à deux rangs «Serpenti» Veste en tweed PRADA.

Mannequin RONJA FURRER @ABERLI MANAGEMENT Réalisation LENA STÄHELI Coiffure et maquillage LONI BAUR @BALLSAAL Assistant photographie FLORIAN HARRER

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HELLO, HAILEY!

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Blazer, pantalon à pinces et ceinture en laine vierge, MAX MARA. Boucles d’oreilles «Juste un clou» en or rose et diamant, CARTIER.

MODE Manteau en organdi de soie doublé chameau, top en jersey de viscose et soie, voile de tulle, pantalon à pinces en chameau et soie, MAX MARA. Boucles d’oreilles «Juste un clou» en or rose et diamant, CARTIER.

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Trench-coat en pure laine tissée à la main, escarpins pointus lacés aux rubans en cuir souple, MAX MARA.

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Longue robe fluide en georgette pure soie, MAX MARA. Boucles d’oreilles «Juste un clou» en or rose et diamant, montre «Panthère de Cartier» petit modèle en or jaune, CARTIER. A gauche: Top plissé en satin, MAX MARA. Boucles d’oreilles personnelles.

MODE Manteau en cachemire, haut en soie avec ceinture de smoking et pull en cachemire et en mohair, pantalon à pinces en laine vierge et foulard à plumes. En ouvrant/ dès le départ. Haut en satin plissé, le tout MAX MARA.

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Sweat-shirt en jersey de coton, jupe tube plissée en satin, MAX MARA. Boucles d’oreilles «Juste un clou» en or rose et diamant, montre «Panthère de Cartier» petit modèle en or jaune, CARTIER.

MODE Manteau peignoir en organza de soie, top en laine et mohair, jupe tube plissée en satin, ceinture torsadée en satin plissé, MAX MARA. Boucles d’oreilles «Juste un clou» en or rose et diamant, CARTIER.

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Maquillage SERGIO CORVACHO Coiffure CLAUDIO BELIZARIO Assistants photographie ANDREW ESPINAL et WESLEY CARTER Assistante stylisme GABRIELA CAMBERO

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Femme de Justin Bieber et BFF de Bella, Gigi, Kendall ou Kylie, Hailey Baldwin n’est plus une simple star d’Instagram issue de la célèbre fratrie, une gamine de la génération Z dont la substance se nourrit de selfies, de symboles de la paix et de red carpet. C’est une superstar. Par SIMON LIBERATI Photographie DANNY LOWE Stylisme VANESSA BELLUGEON

«À mon niveau, le pool de rencontre est serré, il est rare de trouver quelqu’un qui a les mêmes idées et la même morale que moi», disait en 2018 Hailey Baldwin à propos de Justin Bieber. Cinquante millions de filles et de garçons au monde ont rêvé d’épouser l’interprète de «Sorry», Hailey l’aurait fait lors d’une cérémonie secrète en septembre dernier. Des yeux triangulaires sous des sourcils brésiliens, une bouche surdimensionnée, un casque d’or aux racines brunes et aux pointes pink, deux jambes fines comme des pattes de grue, une voix à la Kim Kardashian qu’une journaliste du «Sunday Times», Scarlett Russell, définit ainsi: «Sucrée et traînante comme celle d’une fille de la San Fernando Valley, qui dit ‘slay’ pour ‘I love it’.» La belle Hailey est triomphante. L’hypothétique mariage n’est pas le couronnement de sa carrière mais peut-être son début. BORN AGAIN & SUPER WAKE Élevée dans la religion par un père devenu partisan de Donald Trump, Stephen Baldwin («Usual Suspects»), le benjamin de la fratrie, et une mère brésilienne, Kennya, issue de la dynastie bossanovienne Deodato, elle a pratiqué le ballet classique pendant douze ans, ce qui lui donne de l’allure, une grâce physique et spirituelle indéniable. Passionnée par la médecine, full nerd obsédée de livres de biologie et de sciences, elle aurait voulu jouer au docteur dans une autre vie. Elle plaide comme nous tous l’ADD (attention deficit disorder) pour justifier une scolarité chaotique. Un peu dissipée, Hailey se rattrape en appliquant la discipline du ballet à son emploi du temps professionnel de modèle. Sous contrat chez IMG, la même agence que Gigi et Bella Hadid, habituée des shows, elle a signé avec Tommy Hilfiger et elle est le visage de la ligne de t-shirts «Pop Tour» de Fendi. Elle vient aussi de faire un cameo dans «Ocean’s 8». Elle rêve de cinéma, un rôle de James Bond Girl ou de Charlie’s Angel. Mais pas de Charlie Manson’s Angel, même chez Tarentino. Car, comme elle le précise dans une interview: «We’re not interested in the dark part of the world... »

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MODE «We», ce sont les born again Christians, la mouvance à laquelle elle appartient avec son père Stephen et sa grande sœur Alaia. Elle a fait partie de Hillsong, une église évangélique pour VIP fondée en 1983 en Australie: «Les gens voient la religion comme quelque chose d’effrayant s’ils ne savent pas de quoi il s’agit.» Avant de conclure, respectueuse de la laïcité, qu’en fin de compte, «l’église n’est qu’un bâtiment». Même si elle déclare parler à ses parents tous les jours, sa proximité avec papa s’arrête avant les urnes. Donald donc, nous l’avons signalé plus haut, pour Stephen, Hillary pour Hailey qui n’hésite pas à répondre au président lorsqu’il attaque son oncle Alec: «And your spray tans are still orange. Sad.» Hailey n’a pas froid aux yeux même si, comme on l’a vu sur la question de Dieu, elle manie à merveille la dialectique de la chèvre et du chou. Déclarant à propos du débat gluten/no gluten: «Je ne suis pas gluten free mais je ne mange jamais de pain car cela me fait dormir.» En conclure qu’Hailey ne souscrit à aucun fanatisme et respecte tous les acheteurs des produits dont elle est l’ambassadrice. Les fans de croissant au beurre, de baguette française et de bagel au fromage ne se sentent pas exclus par cette super wake. L’adolescente à peau rugueuse, elle, tombe en extase quand Hailey, dans un article déconseille carrément de presser ses points noirs. Ses vidéos beauté disponible sur Youtube sont d’ailleurs une excellente manière de la découvrir, elle, sa salle de bains, sa french manucure jaune pâle et sa radiante beauté intérieure.

hautes fonctions à Washington? Après toutefois avoir donné le jour à cinq petits Bieber. C’était en effet le nombre d’enfants qu’elle annonçait peu avant le mariage à son programme grossesse. Pour le moment, les choses paraissent encore fraîches et fragiles entre elle et son jeune conjoint. La gloire de Justin est lourde à porter. En dépit d’une foi solide et partagée (Justin et elle vont à l’église régulièrement), le harcèlement dont ils sont l’objet de la part des stalkers professionnels et amateurs leur met une pression constante. Les fake news s’accumulent sur leur ciel de lit. Le couple va-t-il s’exiler au Canada dans la maison acquise par Justin? Le contrat de mariage fantôme va-t-il se signer rapidement? C’est une véritable enchère de questions anxiogènes au rythme d’une dépêche par minute à quoi se livrent les sites d’information people et la presse trash. Hailey semble avoir la tête assez froide pour résister à toutes ces attaques. Sa drogue secrète? «Deux shots d’expresso en giclée sur une montagne de glaçons» précise le «Sunday Times» dans un reportage plutôt aimable organisé à l’Hôtel du Cap-Eden-Roc au moment du Festival de Cannes. Plus zen que George Clooney, beaucoup plus soft que les Baldwin seniors, Hailey pourrait, avant de passer présidente à vie des États-Unis, devenir ambassadrice des tisanes 3 Marmottes. Justin a bien de la chance de l’avoir à ses côtés.

LE SENS DES RESPONSABILITÉS Cachez cette épaule que je ne saurais voir, a-t-on envie de lui dire lorsqu’elle révèle, avec l’air mutin d’une répliquante bien programmée, une marque de bronzage sous la bretelle de son caraco. Que les femmes voilées et les amazones de #MeToo se rassurent, Hailey n’aime pas trop le porno chic et l’allumage hétérocentré: «Tits out is not my thing» dit-elle, avant de préciser qu’elle ne posera jamais nue. Sous contrôle, Hailey? Non, plus subtile ou plutôt plus baroque, comme l’Olympe contemporain où elle est une des nouvelles déesses. Avec ses cheveux dont on voit le rose, ses amies délurées, son CV familial et le parfum de scandale autour de son mystérieux mariage (Selena Gomez hospitalisée en psychiatrie), elle ne peut jouer les saintes-nitouches et reconnaît, amusée, ne pas être la poster-girl idéale pour les religions évangélistes: «Je n’ai pas respecté tous les conseils de la Bible concernant l’alcool ou le sexe avant le mariage. Mais avec ce que j’avais sur mon passe d’accès à la vie, j’ai plutôt été sage.» Elle et ses copines Kardashian considèrent en effet qu’elles ont limité les dégâts familiaux question drogues dures et parties fines. À l’en croire, sa rigueur morale tient pour beaucoup à ses «responsabilités» sur les réseaux sociaux. Ses 15 millions de followers Instagram (souvent plus jeunes qu’elle) ont mérité d’avoir un exemple d’équilibre et de respectabilité néo-new-age. «Responsabilité est exactement le bon mot, si vous voulez durer dans l’industrie, il y a des règles de représentation à respecter.» On ne risque donc pas de voir Hailey voler les bijoux de ses amies ou insulter des réfugiés politiques en guenilles sur le trottoir parisien pour tenter de leur voler leur bébé comme la néandertalienne it-girl Lindsay Lohan. À 22 ans, Hailey est une fine lame en matière de communication, et on peut lui prédire un bel avenir politique et, pourquoi pas, les L’OFFICIEL Suisse

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L À la page suivante, découvrez ce que l’année à venir vous réserve dans notre grand horoscope.

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GLOIRE À L’ÉDUCATION SENTIMENTALE

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LA VIE Les étoiles ne se soucient probablement guère de savoir si nous croyons ou non en leurs pouvoirs. Le fait est que l'astrologie repose sur une certaine logique et sur le mouvement des planètes. Il ne s’agit pas seulement de notre terre en train de tourner, nous sommes tous une petite partie d’un cosmos magnifiquement orchestré. Les qualités astrologiques nous aident à planifier, anticiper et vivre l'année en harmonie. Par ALEXANDRA KRUSE

Il est temps de trouver la vérité et de la déclamer – 2019 est régie par Mercure, la petite et agile planète de la communication – responsable de la logique et de l'orientation, de la communication, de l'intellect et de la tactique. Mercure nous aide à comprendre nos rêves et sert de médiateur entre le conscient et l’inconscient. Parce qu’elle fait si rapidement le tour du Soleil, Mercure est représentée à l’image d’Hermès, le messager des dieux avec ses jolis souliers ailés. Particulièrement chic! Il est grand temps de sortir un nouvel agenda (Smythson?!?), avec un crayon de papier bien taillé pour capturer nos pensées éphémères. En ce qui concerne notre précieux argent, il faut veiller à ses bas de laine dans les années placées sous Mercure: nous gagnons souvent plus d’argent mais nous en dépensons plus que nous n’en avons! Il faut donc toujours rester flexible et s’adapter au rythme effréné auquel notre monde change! Un autre bon augure pour 2019 est Jupiter, la planète porte-bonheur – Jupiter est en Sagittaire, son propre signe jusqu'en décembre prochain, ce qui se produit tous les 12 ans et nous apporte une coexistence plus pacifique, une conscience cosmopolite croissante et la création de nouveaux réseaux. Le désir de continuer à apprendre, à se former, à voyager et à partager ses connaissances sera grand. Les voyages sont généralement un sujet important en 2019: les étoiles nous promettent l’envie d’ailleurs. On ne dit donc pas pour rien que le plus long chemin est celui qui va de la tête au cœur.

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É B LI ER T U A U A RE TAUREAU

2019 SERA POUR VOUS UNE ANNÉE TUMULTUEUSE QUI ÉVEILLERA TOUS VOS SENS

Cher Taureau, 2019 sera une année importante pour vous car vous pourrez poser les bases décisives d'un avenir solide. Et ce n'est pas rien, en ces temps troublés comme les nôtres! Une année rafraîchissante comme une limonade avec moins de turbulences. Et pourtant, tout est en mouvements, ce qui relève parfois de la gageure pour les Taureaux obstinés. En tant que signe de terre, ils ne sont en effet pas seulement proches de l’élément Terre, mais également de toutes les belles choses inspirées par Venus qui sortent de terre. On ne parle pas ici de pommes de terre, mais de tout ce qui stimule les sens. Un bon repas, des odeurs agréables… Vous voyez le genre... Mercure et Uranus, des planètes spirituelles et vives, veilleront à ce que vous leviez les yeux au ciel pour trouver de nouvelles idées. Uranus, la planète de la jeunesse et des

BÉLIER

EN 2019, VOUS DEVENEZ QUI VOUS ÊTES VRAIMENT!

Cher Bélier, Mercure vous apporte des cadeaux – et beaucoup en espèces sonnantes et trébuchantes! Mais attention, Mercure est aussi la planète de l'arnaque raffinée. Évitez donc toute négociation et de monter des plans sur la comète, cela pourrait vider votre bas de laine. Portez plutôt un joli modèle de Wolford et laissez-vous séduire par Venus – de préférence du 21 avril à la mi-mai, car elle se trouvera dans votre signe et apportera du romantisme. Saturne et Pluton s'installent dans leur 10e maison. Ils renforcent ainsi mutuellement leurs pouvoirs. Les pouvoirs de structuration de Saturne et de transformation de Pluton ne sont définitivement pas pour les débutants. La 10e maison régit nos rapports liés à nos ambitions, notre statut social et nos projets de carrière. En français: accrochez votre ceinture, 2019 va vous faire avancer. Il y aura des secousses, des résistances et de nombreux voyants au rouge mais vous y arriverez, si vous vous accrochez et que vous croyez en votre force. Essayez de rester fidèles à vos routines, de ne pas vous stresser par trop d'ambitions, par la frénésie de la performance et d’Instagram. Vous êtes responsable de votre santé et personne d'autre. Investissez dans votre propre réforme santé et faites de 2019 une année de guérison profonde. Vous gagnerez si vous suivez vos sentiments! Le cosmos vous montre qu'il faut aussi être prêt, une bonne fois pour toutes, à prendre la place qui est la vôtre. Laquelle exactement, c’est vous qui le saurez. Des signes qui vous feront du bien en 2019: UN GÉNÉREUX LION, UN VERSEAU CURIEUX ET UNE BALANCE ÉQUILIBRÉE. Meilleur mois: AOÛT 2019 Couleur porte-bonheur: ROUGE

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tournants de vie est dans votre signe et vous livrera de soudaines inspirations et toutes sortes de nouvelles idées – dans tous les domaines et pourrait même spontanément vous mener à des lits étrangers – en particulier en mai, lorsque Venus et Mercure pointeront le bout de leur nez. Il est donc mieux d’en discuter avant pour ne pas dépasser les limites et infliger de la peine aux autres dans votre illusion de liberté. Prenez note, la troisième semaine de mai sera la période idéale pour la signature de contrats! Et plus important encore, vous êtes aussi la Terre pour d'autres personnes qui ne sont peut-être pas aussi bien loties que vous en matière de calme et de patience – ayez donc de la compassion. Achetez-vous enfin un joli foulard en soie pour protéger votre cou et votre nuque – ce sont là vos faiblesses physiques. Des signes qui vous feront du bien en 2019: UN TENDRE POISSON, UNE VIERGE PRAGMATIQUE ET UN SCORPION INTENSE. Meilleur mois: MAI 2019 Couleur porte-bonheur: NÉON!

G É M EU AX GÉMEAUX

2019 COMBLERA VOTRE DÉSIR DE GRAND BONHEUR!

Des signes qui vous feront du bien en 2019: UN VERSEAU INSPIRANT, UN LION AU CŒUR CHALEUREUX OU UN ADORABLE BÉLIER. Meilleur mois: JUIN 2019 Couleur porte-bonheur: JAUNE – DU MOUTARDE AU CITRON

CANCER EN 2019, CERTAINES CHOSES SERONT ENFIN RÉGLÉES ET DÉCIDÉES POUR VOUS Cher Cancer, La prise de décision n’est pas votre fort, trop sensible, on pourrait blesser quelqu'un, la décision pourrait avoir des conséquences terribles et inimaginables… Rien que ça. Cela pourrait cependant prendre fin en 2019, une dose supplémentaire de Mars vous donnant les moyens et la force de vous affirmer et de revendiquer enfin vos propres besoins. Fini de dire amen à tout-va, on ne pourra plus faire avec vous tout ce que l’on veut! La stricte Saturne et Pluton la transformatrice sont en Capricorne, c’est à dire en face, formant une sorte de bastion protecteur pour votre âme délicate et n’autorisant le changement que s’il améliore votre vie. Entre temps, la créative Mercure passe pour assurer une communication fluide et interstellaire. En amour, votre dure carapace se verra brutalement pousser des ailes et ce que vous n’osiez même pas imaginer deviendra soudainement réalité, une nouvelle conscience super sexy se réveillant (au plus tard lorsque la sensuelle Venus apparaitra dans votre signe, à partir du 3 juillet). Faites attention à prendre des repas réguliers, cherchez des conseils nutritionnels ou faites une détox. «On est ce que l'on mange» s'applique aux crabes environ 262 fois! Faites attention à votre estomac délicat et dites NON à tout ce qui vous fait mal au ventre… Cela s'applique également aux faux-amis! Des signes qui vous feront du bien en 2019: UN POISSON DOUX QUI NAGERA AVEC VOUS, UN TAUREAU INSOUCIANT ET UN SCORPION PASSIONNÉ. Meilleur mois: JUIN 2019 Couleur porte-bonheur: JAUNE – DU MOUTARDE AU CITRON

CR AE C

Cher Gémeaux, le bonheur, c'est ce qui est beau et juste en ce monde. Et il est différent pour chacun. Vous pouvez décider de quelle manière gérer votre grande liberté et cette chance incroyable. Ce qui induit également une certaine forme de responsabilité. Ce n’est pas parce que vous pouvez tout avoir que vous devez tout prendre! Alors, quel est le désir, quelle est la réalité? Jupiter est en Sagittaire, son signe, cela ne se produit que tous les 12 ans et constitue une sorte de feu d’artifice émotionnel qu'il convient bien sûr de célébrer – à la manière des Gémeaux. De plus, le fait que Mercure, allègre voire titubante planète de la bonne humeur, patronne de l’année, règne également sur votre signe, est à voir de manière extrêmement positive. Côté amour, il y a en effet beaucoup à attendre, en particulier au mois de juin qui vous emmènera au septième ciel, lorsque Venus se tiendra dans votre signe et que vous entendrez même les violons jouer depuis les cieux... Mot-clé: flamme jumelle! Le hic, avec toute cette chance et les célébrations associées, c’est que votre santé pourrait quelque peu en pâtir et Jupiter se préoccuper de l’épaississement de votre tour de taille... Non merci. Faites régulièrement des promenades et des journées de jeûne, de préférence autour de la nouvelle lune. Et attention, In vino veritas certes (la vérité est dans le vin), mais pas dans la bouteille entière! Enfin, à cause de cette ivresse de bonheur pleine d’insolence, n'oubliez pas vos amis! Les bonnes étoiles vont et viennent, les amis, dans l’idéal, restent.

LA VIE

LION 2019 SERA VOTRE ANNÉE ET LAISSE PRÉSAGER DES CHANGEMENTS

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Cher Lion, vous êtes un sacré veinard. Votre tartine de confiture tombe quasi systématiquement du bon côté. Mais vous le savez déjà. Et si vous êtes honnête, vous comptez sur votre bonne étoile. Jupiter se trouve cette année en sagittaire, le précis, et irradie jusqu’à votre signe, partageant avec vous son généreux, voire olympique feu et son charisme hors-norme. Ce sont de bonnes nouvelles: vous devriez impérativement voyager, oser faire quelque chose d’inédit, vous lancer dans de nouvelles aventures, peut-être même reprendre vos études. Tout simplement oser faire tout ce qui a toujours été mis de côté jusqu’à présent. À partir du début du mois de mars, Uranus opère des changements et des bouleversements – qui entraînent toujours une libération, même si on ne le remarque pas immédiatement ou si cela ne nous plaît pas – plus on se montrera flexible, plus ce sera facile. Cela s'applique également aux relations amoureuses; vous serez en 2019 plus ouvert que jamais – presque un fêtard. C’est néanmoins votre développement personnel qui sera au premier plan. Rien ne pourra stopper si vite votre désir de liberté. Saturne, la sévère enseignante et Pluton, la grande transformatrice, mettent la santé en avant et ne tolèrent pas les excès, surveillez donc votre cœur et votre système circulatoire, prenez soin de vous et n'en faites pas trop – le cœur est également l'organe le plus sensible de l’organisme – occupez-vous donc de vous. Et ne prenez pas non plus tout trop à cœur, littéralement: parfois, cela n’a rien à voir avec vous! Des signes qui vous feront du bien en 2019: UN OPTIMISTE SAGITTAIRE, UN GÉMEAUX VOLONTAIRE ET UN BÉLIER QUI VOUS ATTIRE HORS DE VOTRE ZONE DE CONFORT. Meilleur mois: AOÛT 2019 Couleur porte-bonheur: OR

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VIERGE VERS L’INFINI ET L’AU-DELÀ – 2019 SERA UNE ANNÉE GRANDIOSE Cher Vierge, vous n'avez vraiment pas à vous faire de souci pour 2019. Toutes les planètes lentes comme Jupiter, le porte-bonheur, Saturne, l’instance bienveillante, Uranus, la pochette surprise et Neptune, la maîtresse de l’intuition, joueront en votre faveur. Vraiment. Mais une question que vous devriez, pour ne pas dire – devez - vous poser est de savoir comment gérer toute l’expansion qui a lieu autour de vous et en vous. Voyez-vous vraiment tous les miracles que la Création amène? Ou êtes-vous trop occupé à douter et à donner des leçons aux autres ou même à critiquer votre incroyable chance, telle une Vierge digne de ce nom? Profitez-en plutôt ou partagez-la – en amour, ce sera particulièrement beau du 21 août au 14 septembre – quand Venus sera en visite chez vous. L’année est sous le règne de Mercure, qui régit également votre signe, votre étoile de vie si vous voulez. Faites de Mercure, le rusé et agile messager des dieux, votre allié – cessez les jérémiades, écoutez ses idées et montrez-vous ouvert, drôle et complètement détendu. En ce qui concerne votre santé – votre système digestif est votre point faible, mettez-le au régime sec pour un ventre en forme! Et investissez enfin dans un engagement – les plus beaux arrivent dans de petites boîtes et se passent au doigt! Des signes qui vous feront du bien en 2019: UN TAUREAU ROBUSTE, UN SCORPION SEXY ET UN GÉMEAUX COMMUNICATIF. Meilleur mois: SEPTEMBRE 2019 Couleur porte-bonheur: LES COULEURS TERREUSES COMME L’OCRE.

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BALANCE 2019 METTRA DE L'ORDRE, QUE VOUS LE VOULIEZ OU NON

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Chère Balance, 2018 avait déjà mis beaucoup de choses au clair: cela se poursuivra en 2019. Saturne vous ouvre les yeux et vous laisse reconnaître, avec un style assez affirmé, ce qui vous va ou pas (cela s’applique également aux chaussures). Votre mot d’ordre: poser des limites et laisser partir! On peut apprendre à dire haut et fort «non», et également ne porter que la part de responsabilité qui est la sienne! La bonne nouvelle: Jupiter est presque toute l’année dans un splendide sextile, ce qui veut dire: cela sera un peu plus léger et joyeux. Et sans restriction. Ceci s’applique également en matière de carrière, où de grandes avancées s’annoncent. Posez-vous cependant la question de savoir si vous faîtes vraiment ce qui correspond réellement à vos compétences et à vos talents. Enfin, attention: Jupiter donne un désir extrême pour une vie accomplie et veille au développement – alors assurez-vous de garder votre équilibre, même au niveau physique. Faites comme les étoiles, maintenez votre corps en mouvement. Lorsque Venus, la bonne étoile des amoureux, sera dans son propre signe, en 2019 entre la mi-septembre et le 08 octobre, ce sera le moment idéal pour

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se retrouver à deux, pour une lune de miel ou un flirt particulièrement bon. Ce qui veut dire: profitez-en! Encore une chose: en février, Saturne fera le grand ménage; tout ce qui n’est pas synonyme de succès ou ne repose pas sur une base saine se délitera. Vous ne vous en rendrez peut-être pas compte tout de suite, mais ce sera pour le mieux! Des signes qui vous feront du bien en 2019: UN OPTIMISTE VERSEAU, UN GÉMEAUX CRÉATIF ET UN LION GÉNÉREUX. Meilleur mois: AOÛT 2019 Couleur porte-bonheur: POURPRE ROYAL

SCORPION

2019 VA LIBÉRER VOTRE CLASSE DE MAÎTRE

Cher Scorpion, la rigoureuse Saturne et Pluton la transformatrice, restent en Capricorne et ressemblent beaucoup à une ancre dans votre houle émotionnelle. Et vous en aurez besoin. Procurez-vous un joli maillot de bain bien ajusté avec le nécessaire de plongée adéquat – les fonds marins vous attendent. Et vous devez y aller, sinon aucun changement ne sera possible. Neptune en Poissons apporte un support émotionnel et active vos pouvoirs d’auto-guérison. Surprise … nous sommes vraiment les seuls à pouvoir nous guérir. Trouvez une technique qui vous aidera à vous calmer (médiation, mélanges d'herbes, marathon, bains de vapeur), tout ce qui peut favoriser votre déconnection et à traverser vos hauts et vos bas dans les profondeurs. À partir du mois de mars, la rebelle Uranus, la planète du changement, de la surprise et de la jeunesse, suscitera beaucoup d'agitation et d’impérieux besoins d'indépendance – cela aura probablement un impact excellent et radical sur votre vie amoureuse – Venus sera votre invitée à partir du 8 octobre. Votre nouvel amant sera à peu près le contraire de ce à quoi vous auriez pensé. Avant de vous enfuir avec l’Hidalgo aux cheveux longs dans sa camionnette pour le Chili, vérifiez au moins encore une fois qu’il a une assurance maladie. Des signes qui vous feront du bien en 2019: UNE VIERGE HONNÊTE COMME BOUSSOLE MORALE, UN CANCER AQUATIQUE ET UN CAPRICORNE RAISONNABLE Meilleur mois: OCTOBRE 2019 Couleur porte-bonheur: BLEU NUIT

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LA VIE

SAGITTAIRE

CAPRICORNE

PUISSANCE DE FEU ET PASSION, VOS OBJECTIFS POUR 2019

LENTEMENT MAIS SÛREMENT AU SOMMET DU SUCCÈS

Cher Sagittaire, eh bien? Prêt à vous lancer sur l’autoroute du bonheur? D’un point de vue astrologique, vous faîtes partie des grands gagnants pour 2019! Jupiter, votre planète porte-bonheur, s’invite dans votre signe et cela n’arrive pratiquement que tous les 12 ans. C'est en quelque sorte le ticket gagnant pour une balade à dos de licorne arc-en-ciel dans les airs. Ne perdez toutefois pas la tête maintenant! Il faut comprendre le principe Jupiter et l’appliquer dans la vie quotidienne: Jupiter, votre amie forte et intelligente, représente la croissance, la plénitude, le bonheur, le succès et

Cher Capricorne, c’est à vrai dire un peu injuste que l’astrologie vous désigne toujours comme un être stoïque et dépourvu d’émotions qui ne cherche qu’à aller plus haut. Ne vous inquiétez-pas, il ne s’agit là que d’une partie de vous. En 2019, une année mercurienne ambitieuse, les étoiles font toutefois en sorte de plus vous faciliter la tâche que les autres années afin de vous aider à réaliser vos rêves. Toutes vos forces, vertus, assiduité et éthique professionnelle seront renforcées par une sorte de loupe cosmique. Votre astroboss, Saturne, considérée par chacun comme sévère et déchaînée, restera dans votre signe toute l'année; plus n’est pas possible. En amour, ça va et ça vient comme ce fut le cas il y a bien longtemps – votre désir de nouveauté est finalement plus grand que la peur que vous en avez. Abandonnez le contrôle (non, on ne déverrouille pas l’iPhone du partenaire endormi!). Assurez-vous de passer suffisamment de temps sur vos compétences relationnelles, vos amis, votre famille – tout ce qui renforce vos arrières. Et prévoyez suffisamment de vacances. Des moments où vous pouvez de manière proactive prendre soin de votre âme. Et suffisamment de soins, faites attention à votre dos et à vos os – comme tout signe de terre, vous répondez mieux et plus rapidement aux méthodes de guérison naturelles que chimiques. En avant donc pour les herbes médicinales qui poussent tout là-haut, là où vous êtes le mieux!

S A T TE A IR

Des signes qui vous feront du bien en 2019: UN LION ÉLÉGANT, UN PRAGMATIQUE BÉLIER ET VOTRE MEILLEUR CONSEILLER, UNE BALANCE. Meilleur mois: AOÛT 2019 Couleur porte-bonheur: ROUGE ORANGÉ COULEUR DE FEU

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l'abondance. Mais cela peut aussi conduire à la perte de contrôle et de la vue d’ensemble, produisant ainsi à l’effet inverse. Personne n’a besoin de faire le plein de mauvaises pensées. Alors gardez l’esprit au clair. Autant que possible, car Neptune, la maîtresse des rêves et des visions, s'installe dans sa 4e maison – écoutez la délicate voix de votre intuition, à laquelle vous doutez et faîtes enfin part de vos inspirations si vous en avez – en particulier au travail. Les autres se rendent également compte de votre aura éclatante et vous devenez une sorte d’étoile montante en société – veillez cependant à conserver assez de temps pour vous et à vous consacrer à vos recherches intérieures. Et savourez votre année chanceuse.

Des signes qui vous feront du bien en 2019: UN DOUX POISSON, UN TAUREAU SENSUEL ET UN GÉMEAUX CRÉATIF QUI A TOUJOURS UNE SOLUTION SOUS LA MAIN. Meilleur mois: MAI 2019 Couleur porte-bonheur: DES TONS OCRES LÉGERS

I N E T SCB O

AS E V R VERSEAU

BIENVENUE DANS LE NOUVEL ÂGE Cher Verseau, vous a-t-on déjà délivré le brillant certificat du futur «architecte des temps modernes»? Non? Alors il est grand temps – ce sont des personnes comme vous qui s'assurent que notre planète bleue continue de tourner demain dans la bonne direction. Même si ce que vous pensez est souvent trop, trop fort et trop fou pour les autres – nous avons besoin de vous! Et particulièrement en 2019 – les temps ne seront pas nécessairement plus faciles pour nous tous, alors vive le libre penseur que vous êtes. Ne vous laissez pas provoquer par votre étoile directrice, la planète révolutionnaire et maîtresse de l'individualité, Uranus. N’agissez pas prématurément ou par émotion en rejetant le reste, mais vivez pleinement votre unicité. À partir du mois de mars, Uranus forme un carré avec votre signe, vous pourrez alors en sentir son effet: un désir inattendu de liberté. Mais ne vous précipitez pas. Les choses n’arrivent jamais comme on les a imaginées. S'il y a un signe qui peut s’adapter au changement, c’est bien le vôtre. Alors prouvez-le. Et occupez-vous un peu de vos semblables, ils vous considèrent déjà un peu comme un extraterrestre – avec un peu de chance, vous trouverez peut-être le bon. Au moins pour un moment. Il peut aussi être vert et faire bip-bip lorsque vous appuyez dessus. Des signes qui vous feront du bien en 2019: UN GÉMEAUX COMMUNICATIF, UN SAGITTAIRE DÉTERMINÉ ET UN LION GÉNÉREUX. Meilleur mois: AOÛT 2019 Couleur porte-bonheur: VIOLET ET LES TONS LILAS

LA VIE

POISSONS EN 2019, VOS VISIONS SE RÉALISENT Cher Poisson, Alors maintenant vous avez suffisamment douté de vous-même, à nager à droite et à gauche – il est temps d'échanger votre bocal de poisson rouge contre les grands espaces des océans. Fiez-vous à vos pouvoirs magiques et à votre étroite connexion avec l'univers – que vous le croyez ou non, les Poissons sont des êtres spirituels. Ils ont au moins un septième sens, ils savent par exemple déjà qui se trouve au bout du fil ou entendent l’herbe pousser. On ne peut leur cacher aucun secret – ils sentent la vérité. Faites donc appel à votre intuition et à votre sens surnaturel de l'argent en 2019 et transformez votre savoir en monnaie sonnante et trébuchante. Mercure est particulièrement de votre côté au cours de la première partie de l’année et vous assure créativité, de bons contacts et un esprit entrepreneur. Et, s'il vous plaît, surmontez votre léthargie naturelle en sortant et en vous ouvrant un peu plus, en participant à la vie culturelle – l’univers a encore un cadeau spécial pour vous dans sa sacoche – personne n’a dit que l’on devait parcourir seul ce monde, parfois difficile à comprendre... Cela ne veut cependant pas forcément dire qu’il faille absolument être ensemble. Déployez vos nageoires, soyez un poisson et nagez ! Les eaux sont claires! Ayez la confiance et le courage d'essayer quelque chose de nouveau. Des signes qui vous feront du bien en 2019: UN SAGITTAIRE JOYEUX ET DÉCIDÉ, UN TAUREAU SENSUEL ET UNE SUBTILE BALANCE. Meilleur mois: SEPTEMBRE 2019 Couleur porte-bonheur: UN BLEU CIEL ÉCLATANT

P OINS S O L’OFFICIEL Suisse

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LA VIE

TOUS DINGUES DE HARRYS DING En quelques années, le visage de la Suisse gourmande a changé. Des deux côtés de la Sarine, les tables sont désormais toujours plus créatives, goûteuses et surprenantes. Un jeune couple se consacre à la découverte de nouveaux restaurants et de hauts lieux de la Suisse. Carrie Meier-Ho et Harry Meier sont les deux têtes pensantes du blog culinaire le plus lu en Suisse, «Harrys Ding», inspirant chaque année des millions de lecteurs à découvrir de nouveaux lieux. Il constitue une plate-forme unique pour les libres penseurs et les restaurateurs. Par MANOU STEIGER

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LA VIE

«NOUS VOULONS INSPIRER LES GENS CHAQUE JOUR. NOUS NOUS CONSIDÉRONS DAVANTAGE COMME DES ‹INSPIRATEURS›».

Photos DR

L’OFFICIEL Suisse: Votre blog, Harrys Ding, est considéré comme la bible gastronomique suisse, il dépasse même des magazines de cuisine et de restaurants établis. Racontez-nous comment ce projet est né. Harry: Ce projet a débuté en 2007, à vrai dire par curiosité, avant que Carrie n’y soit impliquée. On pourrait dire qu'il y a différents éléments qui m'ont amené sur cette voie. L'un d’eux était l'aspect technique. J'ai toujours été actif dans la communication et les relations publiques et, en 2007, la sphère du numérique a connu un véritable tournant. Tout le monde s’est mis à lire des blogs d’un coup, alors en tant que professionnel RP, je voulais évoluer avec mon temps et expérimenter par moi-même les nouveaux médias. J'ai ainsi fait ma propre expérience avec mon blog sans savoir réellement quel contenu je voulais y apporter. Au cours de l’un de mes nombreux déjeuners et voyages d’affaires, j’ai compris que j’avais développé un intérêt marqué pour la gastronomie. Avec ma formation en relations publiques, cela m’a finalement intéressé de savoir pourquoi certains concepts de restaurants fonctionnaient alors que d’autres échouaient. Cet aspect nous intéresse encore aujourd'hui. Lorsque nous écrivons sur un restaurant, nous ne nous concentrons pas sur la nourriture de manière très détaillée, mais beaucoup plus sur l'expérience dans son ensemble. Après tout, le goût est subjectif, et nous voulons surtout inspirer nos lecteurs. Les lecteurs de votre blog connaissent bien vos préférences culinaires mais presque rien sur vous. Qui sont Carrie et Harry?

Carrie: Ah oui? Vous trouvez? (Rires) Je pense toujours que nous nous décrivons trop. Après tout, notre blog parle de nourriture et de restaurants, pas de nous-mêmes. Harry: Nous n'aimons pas vraiment porter l’attention sur nous dans notre blog. Nous préférons rester dans les coulisses. Au cours des dernières années, nous avons cependant constaté que nos lecteurs souhaitaient en savoir plus sur nous. Ils voulaient s'identifier à de vraies personnes plutôt qu'à un blog impersonnel. Pour revenir à votre question: Nous formons un couple normal avec des emplois tout à fait normaux. Nous aimons être à la maison et inviter des amis à dîner. Mais je peux aussi dire que nous sommes à la fois passionnés et motivés à partager nos expériences avec d’autres personnes. Nous avons eu la chance de trouver une communauté qui sait apprécier notre travail. Carrie, vous avez vécu à Singapour avant de venir ici. Qu'est-ce qui vous a amenée à Zurich? Carrie: L'amour pour Harry. Je suis née à Singapour et j'ai grandi en Australie. Je suis ensuite allée étudier à Los Angeles, plus tard de nouveau en Australie pour finir par retourner à Singapour. C'était le moment où je pensais que j’allais gentiment me poser. Puis, pendant mes vacances en Suisse, j'ai rencontré Harry, qui travaillait en Allemagne à cette époque. Pendant les deux ans qui ont suivi, nous avons tous les deux parcouru le monde dans des directions opposées. Après ces deux ans de relation à distance, nous avons tous les deux décidé de poser nos valises ici à Zurich, d'où est originaire Harry. Quand je suis arrivée ici à Zurich il y a cinq ans, il n'y avait pas de restaurants ouverts pour le brunch le L’OFFICIEL Suisse

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dimanche, et la scène gastronomique n'était guère excitante. C'est assez étonnant de voir comment cela a changé au cours des dernières années. On dit souvent que Singapour est la Suisse de l’Asie. Vous êtes d’accord avec ça? Carrie: Oui, absolument! Comment le nom de «Harrys Ding» vous est venu? Harry: J'ai appelé le blog Harrys Ding en 2007 parce que j’écrivais sur des sujets qui me plaisaient, des montres aux voitures en passant par les bons plats. Tout sur mon site Internet était vraiment «mon truc». Maintenant que Carrie est à bord, c'est bien sûr devenu «notre truc». Nous avons de la chance, car le nom s’est avéré vraiment facile à mémoriser et unique. Auriez-vous imaginé que ce blog remporterait un tel succès? Harry: Non! Ce n'était pas l'intention au début. C'est juste arrivé. Fait intéressant, c'était au début très facile. Nous n'avions aucune responsabilité. Maintenant que le blog connaît un tel succès, la pression est assez forte, bien que nous n’en soyons pas financièrement dépendants. Je trouve d’ailleurs assez étonnant que cela intéresse les gens. Les attentes de nos lecteurs sont bien sûr très grandes. Sans parler de notre propre exigence qui est de fournir un contenu de haute qualité. Carrie: La plupart des gens ne comprennent pas combien d'efforts nous mettons dans Harrys Ding. Nous ne leur en voulons pas, nous voulons simplement qu’ils apprécient ce que nous faisons. Comment êtes-vous informés des prochaines ouvertures de restaurants? Carrie: Parfois, les restaurants nous contactent, parfois des amis nous recommandent un nouvel endroit. Harry: Nous découvrons aussi beaucoup de nouveaux restaurants sur Instagram. Vous avez déjà mentionné sur votre blog que vous ne vous considérez pas comme des influenceurs, mais

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votre site Internet est toujours réputé comme le plus important en ce qui concerne le référencement des restaurants. Pourquoi ne vous désigniez-vous pas comme des influenceurs? Carrie: Le fait est que nous ne nous considérons vraiment pas comme des influenceurs dans le sens où nous ne transmettons pas de message marketing. Nous laissons faire cela à d’autres. Harry: Qu'est-ce qu'un influenceur de toute façon? On pourrait en discuter en long et en large, chaque jour quelqu’un influence autrui d’une certaine façon, mais nous ne nous voyons pas comme cela. Au contraire, nous voulons inspirer les gens chaque jour avec nos images et nos textes. Nous nous considérons davantage comme des «inspirateurs». L'un des avantages des influenceurs est qu'ils peuvent gagner de l'argent avec leur contenu. Est-ce que cela s'applique aussi à vous? Harry: Nous pensons en fait qu'une fois que vous gagnez de l'argent avec votre contenu, vous vous perdez un peu, vous ne pouvez plus vraiment être fidèle à vous-même, et ça, nous ne le voulons pas. Carrie: J’aime écrire des storys, mais elles doivent correspondre à l'ADN de notre blog. Harry: Parfois, les entreprises nous contactent pour placer leurs produits dans notre feed, mais nous les rejetons catégoriquement. Comment voyez-vous l'avenir de Harrys Ding? Voulez-vous créer votre propre entreprise? Harry: Eh bien, on ne sait jamais, mais à mon avis, le blog n'est pas destiné à être géré comme une entreprise. Le site Web vit de notre personnalité et de notre voix. Nous avons essayé de travailler avec des auteurs, mais cela n'a pas fonctionné car ils n'étaient tout simplement pas nous – ni dans les images, ni dans le texte. Les lecteurs remarquent immédiatement que ce n’est pas nous. Carrie: Générer du contenu prend beaucoup de temps, mais pour nous, il est important que le site Internet porte notre signature et reste authentique.

LA VIE LE TOP 5 DE HARRY ET CARRIE ZURICH KRONENHALLE La Kronenhalle est une institution zurichoise. On y mange des plats traditionnels suisses comme l’émincé à la zurichoise ou la saucisse de veau. Et comme si cela allait de soi, des peintures originales de Mirò, Picasso ou Chagall sont accrochées au mur. Rämistrasse 4, Zurich

L A STANZ A La Stanza est le café-bar italien classique à Zurich. Le public y est célèbre et mondain. Les banquiers boivent ici un espresso, les marchands d’art y mangent des brioches maison et ceux en mal d’Italie lisent le «Corriere della Sera». Un véritable bout d'Italie, directement à la Paradeplatz.

sortes d'ingrédients savoureux comme de la poitrine de porc cuite à l'étuvée ou du tofu et ensuite dégustés comme des sandwichs. Rue du Conseil-Général 11, Genève

Bleicherweg 10, Zurich

POOL BAR Il pourrait directement sortir de la série culte Miami Vice: le bar en plein air de l'hôtel Helvetia. Le design revisite celui d’un pool bar américain des années 80 et joue avec une combinaison de couleurs caractéristique des films de Wesley Anderson. En hiver, le Pool Bar est malheureusement fermé – mais le prochain printemps est pour bientôt. Stauffacherquai 3, Zurich

THE RESTAUR ANT Le restaurant deux étoiles de Zürichberg est un lieu incontournable prisé des palais les plus fins. Heiko Nieder, chef du restaurant du majestueux hôtel 5 étoiles The Dolder Grand, vient d'être nommé chef de l'année. Outre ses créations magistrales et créatives, il y a d’autres bonnes raisons de s’y rendre. Comme la magnifique vue sur la ville depuis le Zürichberg. Kurhausstrasse 65, Zurich

JUICERY 21 S'il y avait un paradis pour les jus de fruits et de légumes pressés à froid, alors ce serait le Juicery 21. Dans ce bar à la mode, tous les jus sont fraîchement pressés. Si vous êtes dans le magasin au bon moment, vous pourrez même observer les centrifugeuses à l’œuvre à travers un plancher de verre surplombant les extracteurs de jus dans la cave. Outre les jus de fruits, vous y trouverez également de sains Açai-Bowls, de succulents bagels et un excellent café.

EL CATRÌN Difficile de quitter El Catrìn. La taqueria mexicaine est pleine de vie, colorée et authentique. On y trouve les meilleurs tacos que nous ayons jamais dégustés en Suisse – et la plus grande sélection qui soit, Al Pastor et Pibli compris! Rue de Richemont 7, Genève

GENEVA FISKEBAR DU RITZ- CARLTON HOTEL DE L A PAIX Le Fiskebar nous a enthousiasmés! Le jeune chef Benjamin Breton émerveille avec une cuisine gastronomique à la fois moderne et sans prétention. Nous aimons particulièrement le design plein de fraîcheur du restaurant. Il respire la sobriété nordique, mais toujours avec un côté agréablement confortable. On peut d’ailleurs admirer les fruits de mer frais au comptoir de poissons – le Fiskebar.

BIRDIE Le Birdie Café est certes petit mais remarquable. C’est l’arrêt idéal pour se ravitailler à Plainpalais. Les spécialités de café nous ont convaincus, tout autant que les sandwichs et pâtisseries fines proposés ici. Seule l’absence d’alternatives sans lactose nous a semblée dépassée. Rue des Bains 40, Genève

harrysding.ch

Quai du Mont-Blanc 11, Genève

Sihlstrasse 93, Zurich

BAO CANTEEN Un concept des plus en vogue – et qui manque encore à Zurich! Le Bao Canteen sert un délicieux bao – un plat traditionnel des rues de Taïwan. Les petits pains de riz cuits à la vapeur sont farcis de toutes

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TOUT SUR

PÉNELOPE CRUZ L’OFFICIEL Suisse

LA VIE Elle est plus présente, plus splendide, plus nécessaire que jamais: un contrat avec Chanel, une histoire qui continue avec Lancôme, deux films avec son mari Javier Bardem, un César d’honneur, des retrouvailles avec Pedro Almodóvar… La belle Madrilène nous éblouit encore et toujours. Par JULIETTE MICHAUD

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Tout le monde aime Penélope Cruz. Le public, qui l’a vue grandir. Les hommes, fous de sa sensualité. Les femmes, qui perçoivent sa vulnérabilité et admirent son glamour. L’Espagne où elle vit à l’année, si fière de sa fille prodigue. Hollywood, qui l’a très vite sollicitée, lui a donné un Oscar (du meilleur second rôle pour Vicki Cristina Barcelona, de Woody Allen en 2008; elle est la première actrice espagnole à remporter la statuette), un Hollywood qui a enfin compris comment prononcer son prénom (assez du Penelopi!). Et puis la France, qui lui a remis l’an dernier un César d’hon-

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LA VIE neur après une déclaration d’amour de Marion Cotillard, avec qui elle a joué dans Nine, de Rob Marshall (2010). Cette France qu’elle représente depuis huit ans à travers son association avec Lancôme et, maintenant, avec son tout nouveau contrat avec Chanel. Après Keira Knightley, Kristen Stewart, Lily-Rose Depp et Margot Robbie, Karl Lagarfeld a en effet choisi personnellement Penélope Cruz pour représenter l’illustre maison, et il vient de filmer avec elle une campagne croisière en hommage aux années 1920 de Coco Chanel. Pourquoi elle? «Parce qu’elle représente le cinéma, que le cinéma m’inspire et qu’elle est la reine du charme. Et puis aussi parce que je l’apprécie et que j’aime bien revoir souvent les gens que j’affectionne», explique simplement le maestro. Il est vrai qu’on a souvent vu Penélope Cruz divine en total look Chanel aux défilés de la maison (elle portait aussi du Chanel dans Étreintes brisées de Pedro Almodóvar en 2009), et comment ne pas se réjouir que ces affinités se concrétisent en un si beau mariage. Comment, d’ailleurs, ne pas se réjouir en général des affinités de Penélope Cruz avec la mode, qu’elle et sa sœur, le mannequin-actrice Mónica, adorent depuis l’enfance. Elles ont déjà, entre autres, créé ensemble des collections de lingerie pour Agent Provocateur, un sac pour la marque Loewe, et Penélope rêvait devant les publicités d’Isabella Rossellini pour Lancôme bien avant d’être enrôlée par la marque. Elle vient aussi, chez Swarovski, de créer une ligne de bijoux fabriqués en laboratoire – non aux diamants de guerre – inspirés par une bague léguée par sa grand-mère. «Nous avons été bluffés par son humilité», dit l’attachée de presse de Swarovski. AU FIRMAMENT DU CINÉMA INTERNATIONAL Pour revenir à la France qu’elle aime tant, après quelques mois de repos cet hiver, c’est avec Olivier Assayas que Penélope Cruz reprendra le travail au mois de janvier pour Wasp Network, un film d’espionnage tourné en espagnol avec Édgar Ramírez et Gaël García Bernal, où il lui faudra adopter un accent cubain. Un projet qu’Olivier Assayas est venu lui proposer à Madrid et qu’elle trouve aussi «excitant que terrifiant». Elle y formera un couple avec celui qui est devenu l’un de ses meilleurs amis, Édgar Ramírez, pour ce qui sera leur troisième collaboration après American Crime Story et, à venir, la comédie noire Love Child de Todd Solondz. Parmi les aficionados de Penélope, il y a bien sûr aussi Pedro Almodóvar, son «papa» de cinéma, chez qui elle n’a jamais été aussi splendide (Volver lui a valu le Prix d’interprétation à Cannes) et avec qui elle vient de tourner Dolor y Gloria, leur sixième film ensemble. Elle y retrouve Antonio Banderas, sans qu’ils n’aient hélas de scène ensemble (mais ces deux exilés à Hollywood se sont juré de très vite retravailler vraiment en-

semble). Dans Dolor y Gloria, tourné en juillet dernier, elle jouera la mère d’un cinéaste (un second rôle, précise-t-elle). Joli tour de passe-passe. Enfin, parmi les projets haut de gamme à venir pour l’actrice, on trouve 355, produit par Jessica Chastain, une comédie d’action au féminin comme elles sont en vogue, avec notamment Lupita Nyong’o, Jessica Chastain et Marion Cotillard, qui sera tourné à l’été 2019. Et surtout, il y a Javier Bardem, épousé à la ville il y a huit ans, avec qui elle a deux enfants: Leo, 7 ans, et Luna, 5 ans. Superbe couple qui a un peu pris la place laissée vacante par Brad et Angelina au sein de l’aristocratie d’Hollywood. Malgré leur besoin de vivre à Madrid une vie normale à l’écart des paillettes, c’est en partageant avec le public un peu de son amor que le couple suscite une telle bienveillance. À l’écran, on les a vus coup sur coup cette année dans Escobar de Fernando Leon de Aranoa, l’histoire vraie des amours de la journaliste Virginia Vallejo et du cruel Pablo Escobar, et dans Everybody Knows de l’immense cinéaste iranien Asghar Farhadi, un drame familial qui leur a valu les honneurs cannois. Et 2018 aura été l’année Penélope! Après cinq années consacrées à élever ses enfants, parsemées çà et là de petits rôles très drôles et populaires, comme dans Sex and the City 2 ou Zoolander 2, elle nous rappelle non seulement que son amour pour le cinéma est bien vivant, mais elle surfe aussi sur le nouveau médium roi à Hollywood, la télévision, en campant une Donatella Versace d’anthologie dans la deuxième saison de la mini-série American Crime Story du génie Ryan Murphy. Avec une nomination aux Emmy Awards à la clé. Elle n’a pas remporté la statuette, mais la série a gagné. À la cérémonie, Penélope Cruz faisait plus que jamais tourner les têtes dans une robe bleu ciel féerique, une création brodée de plumes, de perles et de huitcents fleurs fleur irisés, le tout, dit la maison Chanel, ayant nécessité près de troiscents heures de broderie. «Penélope Cruz a appris aux actrices de Hollywood comment se comporter sur les tapis rouges. Mais si elle nous fait autant rêver, c’est aussi que sa vie a des allures de Cendrillon», estime In Style, le magazine américain de la mode et des célébrités.

ARTISTE EXIGEANTE ET ICÔNE DU STYLE Flash-back rapide. Penélope Cruz a grandi à Alcobendas, une banlieue au nord de Madrid. Elle a passé son enfance dans le salon de coiffure de sa mère à écouter les potins, comme dans Femmes au bord de la crise de nerfs, d’Almodóvar. Et à dévorer, justement, les films de son futur complice sur le vieil appareil vidéo de la famille. «Et puis à 14 ans, je suis allée à Madrid voir Attache-moi! de Pedro au cinéma et cela a changé ma façon de voir le monde, explique-t-elle. Bien sûr, faire du cinéma me paraissait impossible, ma famille modeste était à des années-lumière de L’OFFICIEL Suisse

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LA VIE «Faire du cinéma me paraissait impossible, ma famille modeste était à des années-lumière de cet univers. Mais j’étais si déterminée... si un directeur de casting me disait de passer mon chemin, je revenais le lendemain.»

Photos FOC K AN/WIREIMAGE, RON GALELLA, LTD./WIREIMAGE, LUIZ C. RIBEIRO/NEW YORK POST ARCHIVES/ GETTY IMAGES, PINTEREST, ALEX J. BERLINER/BEI/SHUTTERSTOCK, JACOPO R AULE/FILMMAGIC, TERESA ISASI

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LA VIE cet univers. Mais j’étais si déterminée... Si un directeur de casting me disait de passer mon chemin, je revenais le lendemain. Je dois aussi beaucoup à ma formation de danseuse de ballet, qui m’a appris la discipline. Car ce que j’aime avant tout, c’est le travail et, à travers lui, la compréhension de la nature humaine, sans jugement.» Aimer la nature humaine, Penélope le fait aussi à travers un important travail philanthropique, elle qui a passé un séjour en Inde à ses débuts, comme assistante de Mère Teresa! Il est loin le temps où Hollywood, comme le rappelle son amie Salma Hayek, ne savait que faire de Penélope Cruz, aveuglé par sa beauté. Interrogé, Pedro Almodóvar dit: «J’ai d’abord eu peur pour elle. Mais Penélope a su dépasser la superficialité de Hollywood, que ni l’un ni l’autre n’apprécions.» Même constat chez Isabel Coixet, la réalisatrice de Lovers (2008), adapté d’un roman de Philip Roth: «Penélope ne s’est pas contentée de jouer dans Pirates des Caraïbes. Au pic de son succès, elle s’est retranchée sur des projets plus pointus, plus européens, elle qui parle plusieurs langues, pour rappeler ses priorités.» Cette année, grâce à son omniprésence sur le devant de la scène, nous rencontrons Penélope plusieurs fois pour cet article, à chaque fois avec le même frisson d’excitation. Dans le cirque trop médiatique des festivals de Cannes et de Toronto, puis dans un cadre plus intime en septembre à Los Angeles. D’abord au cours d’un déjeuner privé où elle la joue magnifiquement «dame», si menue dans un chemisier noir à pois blancs et pantalon à pinces, boucles d’oreilles en rubis, sandales transparentes à talons hauts dorés et pochette Chanel. La econde fois, pour la promotion de la sortie américaine d’Escobar, l’actrice madrilène a pris le dessus à tel point qu’au début on la reconnaît à peine. Petite frange

«Notre histoire avec Penélope est un miracle. Avoir commencé ensemble sous la direction de Bigas Luna, un homme si bon et doux, dans un environnement si sécurisant, a donné le ton à nos deux carrières. Ensuite nous sommes partis chacun de notre côté.» Javier Bardem

de gamine, look tout droit sorti de Pepi, Luci, Bom et autres filles du quartier, un des premiers films de Pedro: jupe noire fluide et déstructurée, bottines noires à talons aiguilles, sac en toile blanche sur l’épaule, top disco asymétrique bleu roi qui fait ressortir sa peau mate et ses épaules parfaites. Quarante-quatre ans, vraiment?! Dans son «walkman», comme elle dit en riant lorsqu’elle éteint sa musique, elle écoute U2, du heavy metal, du hip-hop et Chopin. Javier Bardem est dans la suite à côté, en train de siffloter Over the Rainbow. Nous sommes au London Hotel, un palace Arts déco juste en dessous de Sunset Boulevard dans West Hollywood, autant dire très loin de Madrid. Javier est aussi solaire et joyeux qu’elle est réservée et protégée. Car il y a des inquiétudes à fleur de peau chez Penélope (elle en a vaincu beaucoup, confie-t-elle, grâce au yoga et à la méditation), et son sourire se mérite. Mais quand il arrive, il illumine son visage et vous donne envie de la serrer dans vos bras. Avonsnous mentionné ses yeux incendiaires, l’eye-liner à la Sophia Loren, la bouche si sensuelle, toute en grâce et détachement. Et sans faux-semblants. UN HOMME ET UNE FEMME Penélope et Javier se sont rencontrés au moment où chacun prenait son envol, en 1992, dans Jambon, Jambon, de Bigas Luna, la satire érotique muy caliente du machisme espagnol où l’actrice débutante fait délicieusement scandale seins nus face au jeune premier Javier Bardem. Elle n’a pas 18 ans, lui 23. C’est là où le conte de fées commence vraiment. «Notre histoire avec Penélope est un miracle», nous dit Javier Bardem. «Avoir commencé ensemble sous la direction d’un homme si bon et doux, dans un environnement si sécurisant, a donné le ton à nos deux carrières. Ensuite nous sommes partis chacun de notre côté, avec une carrière très hollywoodienne pour elle qui, je le voyais bien, ne lui correspondait pas même si ça lui a permis de travailler avec des grands comme Stephen Frears ou Johnny Depp. J’ai l’image très nette d’une rencontre en coup de vent au festival de Sundance – «Tiens, toi aussi tu es là, ça va?» – sans avoir même le temps de prendre des nouvelles. Et puis il y a eu Vicky Cristina Barcelona de Woody Allen, qui a été un cadeau à tous les niveaux. Mais notre parrain de cinéma, c’est Bigas Luna. Nous avons nommé notre petite fille Luna en son honneur.» Les années tumultueuses à Hollywood, notamment à travers ses liaisons célèbres – Tom Cruise à qui elle donne la réplique dans Vanilla Sky de Cameron Crowe (2001), Matthew McConaughey... – sont bien loin. Il suffit aujourd’hui de voir Penélope Cruz et Javier Bardem ensemble pour savoir qu’ils sont authentiquement heureux et savent ne pas ramener le «drama» du travail à la maison quand ils jouent ensemble. De plus, Penélope et Javier sont payés à égalité sur leurs films, ce qui est à souligner. Et dans une industrie qui fait enfin la part belle aux réalisateurs venus d’ailleurs, tels que «Pedro, Alfonso, Inarritu, Asghar, Guillermo, Garrone», pour reprendre les noms tels que les cite Penélope, de grands rôles se profilent. «Dans les années qui viennent, Penélope Cruz pourrait bien devenir une nouvelle Anna Magnani», affirme Asghar Farhadi. L’actrice, elle, fait part de son désir vibrant de réalisation. «Je suis du signe très visuel du Taureau», rappelle-t-elle. Phrase que Javier Bardem, qui ne tient pas en place, vient ponctuer par un tonitruant: «Olé», ce qui laisse échapper un rire franc et craquant à sa femme. Comment ne pas aimer Penélope Cruz? L’OFFICIEL Suisse

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LA VIE Il est désormais incontournable sur le planisphère de la food culture globale. Mais comment en est-il arrivé là? Par BAPTISTE PIÉGAY Photos DAVID LOFTUS, ISSY CROKER, ADAM LUSZNIAK

quentation, et de l’autre, des livres dont les chiffres de vente font figure d’épouvantails pour la concurrence. Reprenons le fil d’une vie qui vient de fêter un demi-siècle: après avoir effectué son service militaire en Israël, dans les renseignements militaires (une de ses grands-mères a œuvré au sein du Mossad à la capture d’Eichmann!), ce natif de Jérusalem, né de parents italien et allemand, a étudié la littérature comparée à Tel-Aviv avant d’écrire pour le quotidien «Haaretz». Arrivé à Londres en 1997 pour continuer ses études, il prend des cours de cuisine pendant six mois à l’école Cordon Bleu et devient pâtissier. Entre-temps, il a écrit à Amsterdam une thèse sur le statut ontologique de la photographie dans la philosophie de l’esthétique... Ses premiers pas professionnels dans un restaurant étoilé dont il tait le nom, tels qu’il les racontait au «New York Times» (édition du 27 avril 2011) auraient pu le décourager: «Une cuisine est un des endroits où la civilisation aspire à vous briser mentalement.» Et c’est par accident qu’il se retrouvera au poste de pâtissier, qui formera le socle de son aventure. En 1999, c’est dans la boulangerie Baker & Spice qu’il rencontre Sami Tamimi, son futur associé, avec qui il ouvrira son premier deli en 2002.

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Paradoxe: si Jamie (Oliver) revendique 6,6 millions d’abonnés à son compte Instagram, Gordon (Ramsay) 4,9 millions et Nigella (Lawson), 1,3 million, le chef le plus cité, courtisé, célébré de l’époque, celui qui en a capturé le Zeitgeist gourmand avec une acuité sidérante compte seulement 639 000 abonnés. En revanche, Yotam Ottolenghi dénombre plus de trois millions de livres vendus, dont l’influence a semé ses graines (de coriandre) au Royaume-Uni et à Paris, où les restaurants à la formalité relâchée et au parfum d’Orient ont éclos avec une vigueur remarquable, de Balagan à Salatim. L’épicentre du séisme Ottolenghi semble double, que les sismologues nous pardonnent: une biographie édifiante et une démarche culinaire taillée aussi bien pour le curieux gastronome amoureux de cosmofood et soucieux d’alimenter (si l’on ose dire) son compte Instagram en assiettes vivement colorées que pour la ménagère qui dégage sa soirée pour regarder «Le meilleur pâtissier» ou «The Great English Bake Off». D’un côté donc, des restaurants à la très enviable fré-

UTOPIE POLITIQUE, SOCIOLOGIQUE ET GASTRONOMIQUE À son corps défendant sans aucun doute, Yotam incarne à la fois une utopie politique (également coauteur de «Jérusalem», Tamimi, est arabe-israélien), sociologique (gay, marié et père de deux enfants) et gastronomique, réunissant des siècles d’influences orientales, européennes et méditerranéennes. Il a moins renversé le vieux monde (celui né des deux courants irrigant la cuisine anglo-saxonne, l’héritage de la culture gastro-pub et la tradition européenne) qu’il n’a capté la sensibilité contemporaine, cosmopolite, voyageuse, connectée. En 2014, le «London Evening Standard» jugeait qu’il avait «bouleversé la façon dont les Londoniens cuisinent et se nourrissent.» Usage libéral d’épices exotiques, recours démocratique aux pickles, cuisson modulée des légumes (longuement au four, brièvement rôtis par la flamme de la gazinière, vivement sautés), mise au second plan du tissu animal: les quatre pôles de la boussole Ottolenghi ont progressivement intégré la géométrie culinaire des foyers anglais. Marina O’Loughlin, une des plumes superstar de la critique gastronomique britannique (hier au «Guardian», aujourd’hui au «Times») ne nous dit pas autre chose: «Il est L’OFFICIEL Suisse

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À Londres, le tout nouveau restaurant Rovi du chef Yotam Ottolenghi.

Grillades variées Jérusalem.

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Brochettes kebab.

LA VIE aimé et respecté, d’une part parce que c’est un type bien et d’autre part car il est vraiment stimulant et inspirant, comme peu d’autres chefs.» De son premier restaurant jusqu’au récent Rovi, il est miraculeux (au regard, par exemple, des difficultés que rencontre Jamie Oliver, dont l’imposant empire vacille) qu’aucune écharde ne se soit plantée dans son pied, retardant sa foulée vers la gloire. «S’il a échappé au retour de bâton, c’est qu’il est vraiment bon dans ce qu’il fait, et qu’il ne se laisse pas aller à de grandes déclarations d’intentions.» La journaliste évoque ainsi, en creux, l’écueil qui menace certains des compétiteurs de la scène londonienne... Ses restaurants – entre cantine décontractée, boulangerie, traiteur –, ses

Eines der Flagship-Delis aus Ottolenghis Imperium im Londoner Stadtteil Belgravia in direkter Nähe des Buckingham Palace.

chroniques (au «Guardian», au «New York Times») et ses livres (qu’il publie annuellement, un peu en amont des fêtes de fin d’année) distillent l’impression d’avoir affaire à un entrepreneur qui se trouverait impliqué dans la restauration, entre autres. Il joue volontiers à l’épicier chic. Sur son site, il propose de l’eau de rose, du quinoa noir, des dates, des épices... Si jamais sa cuisine devait lasser, il a préparé sa deuxième carrière en passant un diplôme d’instructeur de Pilates... Dans un entretien avec le «Financial Times» (daté du 7 septembre 2017), il reconnaissait avoir pris un peu de distance avec les fourneaux du quotidien, pour privilégier sa vie de famille. En précisant: «Je ne suis pas aussi instinctif que d’autres chefs. Je travaille beaucoup avant de me lancer dans une recette. J’essaie de choisir des projets qui ont une résonance sociale ou historique, qui dépassent le cadre de la nourriture.»

C’est précisément cette capacité à formater un nouvel imaginaire qui le distingue selon Marina. «La seule plainte émise à son encontre concerne les ingrédients de ses recettes. Mais aujourd’hui, grâce à lui, on trouve de la mélasse de grenade, du freekeh et du dukkah au supermarché. Et il a su écouter les critiques puisque son nouveau livre de recettes s’appelle ‘Simple’.» Parmi ses prouesses: signer un best-seller de la cuisine végétarienne («Plenty», 2010) sans en être un pratiquant irréductible («Je ne suis pas contraint par les règles, je ne pense pas en termes d’idéologies», ce qui ferait un idéal vade-mecum du propos des cuisiniers concernés par notre propos). La rédaction d’un magazine spécialisé dans ce registre avait tenu de longs débats pour trancher si oui ou non un chef carnivore proposant des recettes végétales avaient droit de cité dans ses pages. On imagine assez des conversations dignes des Monty Python, dont l’issue plaida finalement en sa faveur. Signe de sa capacité à faire entendre sa (bonne) parole, la fidélité de ses anciennes troupes: «On peut prendre la mesure de cet homme lorsqu’on observe à quel point, souligne-t-elle, ses anciens chefs recueillent encore ses conseils une fois qu’ils ouvrent leur propre lieu.» En l’espèce, Sully et Honey & Co, qui profitent sans conteste de l’aura de leur ex-patron. L’ouverture récente du tout neuf Rovi était guettée, avec plus d’impatience bienveillante que de joie mauvaise, de celle qui surveille avec appétit les initiatives des heureux de ce monde. Jay Rayner, sulfateur du «Guardian» (l’inique chronique du superbe restaurant Le Cinq, qui a mis le gaz à fond sous la casserole du microcosme parisien, c’est lui) rendait compte avec enthousiasme de son expérience dans l’édition du 30 septembre. D’une formule éclairante – «Il est sa propre tendance» –, il capte bien l’essence d’Ottolenghi, cette capacité faussement innée (tant elle est mesurée, réfléchie) à se glisser dans les habits de l’époque comme s’il s’agissait d’un costume sur mesure. Sept recueils de recettes, dix- sept récompenses (pour lesdits livres, ses émissions télévisées et ses restaurants), six lieux: le succès ne se mesure pas toujours en nombre d’abonnés. Même dans le monde 2.0, livré aux sortilèges des capricieux réseaux, donner à sa vision du monde un prolongement concret, et vibrant, n’est pas encore inutile. On verrait même dans cette réussite exemplaire une moralité, celle du plaisir à l’œuvre. Tous les livres de Yottam Ottolenghi sont publiés en France par Hachette Pratique.

ottolenghi.co.uk

UN NOUVEL IMAGINAIRE Sans doute le grand public y trouve-t-il un écho à ses préoccupations, le vent soufflant sur la gastronomie contemporaine lui donnant des airs de culture pop à part entière, de pierre angulaire du quotidien. «Il ne tient pas du tout à être une célébrité populiste. Mais il est incroyablement populaire», remarque Marina O’Loughlin. «Il suffit d’observer les files se formant devant les librairies où il signe ses livres.» En mettant l’accent sur le végétal et les épices (une blague en vogue fait dire au mari qui sort faire les courses: «Chérie, je vais chercher des Kleenex, de l’eau et du zaatar», en référence à la richesse des ingrédients utilisés dans ses recettes), il est fidèle à son ambition: «Que chaque bouchée ait le sens du drame, je veux que ça éclate!» L’OFFICIEL Suisse

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LA VIE Face à un monde où tout est temporaire, du CDD au mariage long comme un Snap, une génération itinérante rêve d’un système tourné autour de la lenteur et la nature. Eloge d’une nouvelle forme de nomadisme.

Photos CARL IWASAKI/THE LIFE IMAGES COLLECTION/GETTY IMAGES, JOHN PHILLIPS/GETTY IMAGES FOR MBFW, ALEX FR ANCO FOR KEEF PALAS, LE CONSULAT

Par ALICE PFEIFFER

LE NEW NEW AGE

LA VIE

Des boucles d’oreilles éphémères signées KEEF PALAS, «Intolerant Collection» (2018).

C’était sûrement la dernière chose à laquelle s’attendait le magazine français «Le Point»: lorsque l’équipe quitte ses bureaux du quartier de la Gaîté à Paris, c’est une tout autre population qui la remplace. Artistes, musiciens ou chefs posent un temps leurs valises entre ces murs en chantier pendant quelques mois, avant le prochain rachat, afin d’y proposer consultations holistiques, une cantine saisonnière, des œuvres d’art et créations de mode respectueuses de l’environnement. Bienvenue au Consulat, un lieu itinérant au nomadisme très contemporain. Créé par Lionel Bensemoun, à l’origine entre autres de la boîte parisienne Le Baron, qui tourne une page et fonde l’espace en partenariat avec le collectif G.A.N.G. (groupe d’action néo-green). Pour Gypsy Ferrari, une des têtes pensantes du projet, c’est précisément le passage temporaire dans chaque espace qui en fait la beauté: «Ne rien posséder modifie notre rapport aux choses, à l’achat: il n’y a pas de logique d’amortissement, de bénéfices, d’amélioration, mais l’idée que l’on va jouer avec un espace un temps donné, en communauté, puis migrer ensemble et laisser valeurs, souvenirs et actions derrière soi.»

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UN MOMENT PARTAGÉ Elle n’est pas la seule pour qui la dépossession serait un antidote à la culture actuelle centrée autour de l’individualisme et l’entrepreneuriat forcené. Côté mode, Nina Ricci nomme à la tête de sa création le duo Rushemy Botter et Lisi Herrebrugh, fondateurs du label hollandais masculin Botter, lauréat du Festival de mode de Hyères cette année pour une collection à bases d’objets ramassés sur des plages aux côtés de communautés de pêcheurs. Sacs en plastique ou jouets pour enfants abandonnés sont travaillés ou portés de façon couture, pour un upcycling qui «permet de renouer avec une poésie et une lenteur naturelle trop souvent oubliée, et de repenser ce que l’on nomme le luxe: un moment partagé avant tout», expliquent les créateurs. Lier le visible à l’invisible: c’est aussi ce qui anime le rappeur français Lord Esperanza. À contre-courant du cliché de l’artiste hip-hop amoureux du bling et de logos, il porte des marques locales dont il visite les ateliers, ne boit pas, ne fume pas et se plaît à voyager en Inde pour méditer et découvrir la spiritualité. Son crédo: «L’état actuel planétaire est irréversible, nous sommes dans un état d’urgence, ce qui nous unit tous de façon très différente». Anti-establishment au possible, ce nomadisme moderne serait quasiment un geste punk. Voyager léger, comme et quand on veut, n’avoir besoin de rien, et encore moins de la validation du système: voici la liberté ultime de cette époque. Tout particulièrement pour des personnalités exposées et en quête d’une coupure radicale. Isabel Marant, nomade pionnière, fuit Paris chaque week-end pour aller vivre dans une cabane sans eau ni électricité; Sarah Andelman, ex de la boutique parisienne Colette, file vers sa maison dans les montagnes des Catskill dans l’état de New York, loin, très loin de la mode. Plus récemment, Dree Hemingway, elle, s’immergeait dans une commune hippie australienne, en quête de spiritualité et en osmose avec les éléments et les animaux. Et Elon Musk, mogul de la technologie, choisit de camper sur le toit de son entreprise plutôt que de prendre un hôtel; là, il fait un grand feu de camp et questionne ce que l’on nomme luxe et confort. Une envie de réalité qui pousse autant Justin Bieber qu’Eva Longoria ou Oprah Winfrey à une detox culturelle qui consiste à camper, faire de l’escalade, vivre dans la nature.

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LE NEW NEW AGE Travellers, Mercheros, Bédouins: alors que l’on a toujours pris notre lifestyle sédentaire comme une norme, l’histoire est faite de groupes qui migraient en communauté, suivant les saisons, ne tentant pas de dominer la nature mais d’y vivre en harmonie. Cette aspiration apparaît fréquemment dans des cercles à contre-courant, altermondialistes par exemple. Dès 1900, le projet Monte Verità, installé au Tessin, est une «colonie coopérative végétarienne» qui impose le nudisme et rejette les normes du mariage et de la famille – et devient l’ancêtre des hippies tels qu’on les connaît aujourd’hui. Les beatniks, eux, suggèrent, comme dans les écrits du poète Allen Gins-

LA VIE berg, de «faire l’amour, pas la guerre», de «combattre des balles par les fleurs». Le mouvement Flower Power des années 1970 articule une critique de la consommation par son choix d’une vie en communauté, dans le partage, le groupe, l’entraide. Aujourd’hui, sans surprises, la surproduction et l’état de l’environnement ont suscité depuis quelques années des modèles qui repensent notre relation à la vie, au service et au confort comme, pêle-mêle, une pratique du troc grandissante, des cantines participatives et associatives où chacun contribue au processus, restaurants freegan à base de déchets pour lutter contre les invendus jetés en tonnes, des échanges de maisons... «C’est une véritable lame de fond: on remarque un renouveau des idéaux New Age face à une déception généralisée due aux promesses non tenues de la société: l’impossibilité de trouver un emploi fixe même avec bac +7, l’absence globale de Le Consulat, à Paris. stabilité, le CDD devenu une norme», analyse Laurence Vély. A gauche: «Une génération a passé dix Un passage du défilé ans à faire des stages, être payée Printemps-Été 2019 au lance-pierre pour finalede Botter, à Berlin en juillet dernier. ment découvrir à la trentaine

qu’on est ringard plus tôt que jamais, et qu’on ne gagne toujours rien... Alors on se dit: ‘Et si la vérité était ailleurs?’» Cette ancienne journaliste dans la presse féminine («Marie France», «Vanity Fair»), monte la plateforme Les Déviations, centrée autour de la reconversion professionnelle. Elle y part à la rencontre des profils qui ont abandonné les voies «comme il faut» pour se vouer à une vraie passion, quitter la métropole, se réinventer. Exemples parlants: la chanteuse Erykah Badu est dorénavant doula, sorte de sage-femme spirituelle, une activité qu’elle mène depuis son ranch dans la campagne américaine où elle vit avec ses enfants Seven, Puma et Mars. Elle s’occupera de l’accouchement du mannequin Slick Woods. Taryn Toomey, ancienne directrice des achats chez Dior, quitte tout pour devenir professeure de yoga. La critique et écrivaine Nicky Lobo, elle, s’autorise à devenir peintre, curatrice et à faire des road-trips solitaires à travers le monde. Et la chanteuse d’opéra Donatella Moltisanti devient guérisseuse. RÉAPPRENDRE À S’ÉCOUTER Écouter ce que la société ignore: voici le message d’Annabel Gat, jeune astrologue américaine très branchée qui regarde le ciel pour répondre aux grandes questions de la vie: «L’intuition, le sixième sens, le thème astral: les savoirs parallèles ne sont jamais encouragés car ils nous forcent à lâcher prise, accepter une situation, se rappeler qu’on fait partie d’un tout et que le contrôle est une illusion.» Aujourd’hui, elle appartient à une communauté spirituelle grandissante, qui cherche un aboutissement qui ne se monnaye pas, un processus de désapprentissage «pour repenser ce que l’on nomme indépendance, célébrer sa place dans un groupe, chérir des liens qui nous épanouissent à un tout autre niveau». Ce besoin de croyances alternatives pousse même Kylie Jenner à créer un crystal garden chez elle, un jardin où elle installe ses cristaux magnétiques, ou encore à choisir de ne s’entourer que de gens dont l’énergie est compatible avec la sienne. Ces pierres énergétiques sont aussi utilisées par Miranda Kerr, Gwyneth Paltrow ou Kim Kardashian, sous L’OFFICIEL Suisse

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LA VIE «Travellers, mercheros, bédouins: alors que l’on a toujours pris notre lifestyle sédentaire comme une norme, l’histoire est faite de groupes qui migraient en communauté, suivant les saisons, ne tentant pas de dominer la nature mais d’y vivre en harmonie.»

forme de massage, portées autour du coup ou dans le sac – et qui leur permettent d’avoir un rapport plus spirituel à la santé. Pour le moine bouddhiste millennial Gabe Gould, ces pratiques encouragent chacun à se «reprendre en main» et à refuser les «gains» classiques actuels, «likes», popularité, viralité, hypervisibilité: «Il n’y a pas de solution sur le long terme si elle n’affecte positivement qu’une seule personne aux dépens des autres. La gratification immédiate et la concurrence écrasent plus qu’autre chose», estime-t-il. UNE MODE RECONNECTÉE La prise de conscience de l’industrie de la mode passe par une responsabilisation et une reconnexion au monde plus vaste qui repense chaque acte d’achat. Le label barcelonais Keef Palas propose des bijoux éphémères, une branche fleurie portée en boucle d’oreille, deux coquillages transformés en soutien-gorge, des objets périssables qui ne nous appartiennent qu’un court instant. Pour ses fondatrices, Claire O’Keefe et Eugenia Oliva, c’est une façon de renouer avec la nature, de nous ancrer dans ce que les métropoles nous ont fait oublier.

vision à 360 degrés, vers une mode alternative qui serait le remède à la globalisation, la perte de cultures locales et de savoirs manuels, et des maux causés à la planète», analyse JeanPierre Blanc, le directeur dudit festival. Autrement dit, voici un nomadisme qui ne se complaît pas dans un mode de vie coûteux et ultrastylisé, mais qui imagine un art de vivre en harmonie avec ce que l’on est et ce qui nous entoure. Comme pour le collectif artistique Catastrophe, qui invite son public dans des ateliers surréalistes où chacun imagine quelque chose qu’il ou elle n’a jamais encore vu, et de trouver des solutions et une utopie en soi. Ce qui n’est pas sans évoquer le texte de Robert Musil, «L’Homme sans qualités»: «Chaque génération traite la vie qu’elle trouve à son arrivée dans le monde comme une donnée définitive. (...) À tout instant, le monde pourrait être transformé dans toutes les directions. (...) C’est pourquoi il serait original d’essayer de se comporter non pas comme un homme défini dans un monde défini où il n’y a plus, pourrait-on dire, qu’un ou deux boutons à déplacer (ce qu’on appelle l’évolution), mais, dès le commencement, comme un homme né pour le changement dans un monde créé pour changer...»

Ce respect est au cœur de la marque upcyclée Les Récupérables, éthique, transparente et solidaire, autant de la planète que de toute la chaîne de production. «Notre société va être de plus en plus confrontée à des flux migratoires, pour des raisons climatiques notamment. Nos vêtements en sont responsables, en partie, à cause de leur caractère extrêmement polluant. En réduisant les bilans carbone grâce à une production locale, en réutilisant les matières existantes en l’état, en garantissant une plus grande durabilité, nous réduisons considérablement l’impact environnemental», déclare sa créatrice Anaïs Dautais Warmel. Comme Keef Palas, finaliste au Festival de Hyères, ce label appartient à une génération «qui cherche une

Dans un dôme de DROP CITY, une utopie fondée à Trinidad, dans le Colorado, en 1967.

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T R Découvrez la folie traditionnelle des fêtes de Noël à la page 180 ou laissez-vous transporter par nos récits de voyages dans des pays lointains.

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TRAVEL NEWS PÉTILLANT Lorsqu’en 1805, âgée de 27 ans seulement, la veuve Clicquot hérita de la maison de champagne de son mari, qui porte à présent son nom, elle était loin de se douter que plus de 300 millions de bouteilles du précieux breuvage seraient ouvertes chaque année. Pour honorer l’exportation à travers le monde entier de son champagne, la maison a développé l’emballage cadeau Arrow qui, cette année, porte l’étiquette jaune estampillée «brut» – symbole de Veuve Clicquot – ainsi que les destinations «Suisse», «Zurich» et «Genève». Une idée cadeau parfaite et le champagne idéal pour les repas de fin d'année ainsi que pour les amateurs de bulles délicates et d’une touche d’élégance en bouche. Moet-Hennessy.ch

EXCELLENCE Qu’il s’agisse d’un cadeau pour les vacances ou que voyager plus fasse partie de vos résolutions pour la nouvelle année, le mieux est de le faire avec style. Classique contemporain Goyard «par excellence», la valise à roulettes Bourget, qui allie tradition et modernité, est élaborée dans la plus haute tradition artisanale de la maison. Son héritage et ses racines se retrouvent dans un certain nombre de détails inspirés directement des célèbres malles Goyard. De la sangle en cuir qui la sécurise tout en soulignant la géométrie élégante de ses lignes, en passant par son revêtement emblématique jaune Goyard, ses coins en cuir cloutés, ses fermoirs et sa bordure en cuir. Avec ses roulettes à 360 degrés, le Bourget n’est pas seulement un objet de style affirmé, il est également le compagnon parfait des escapades chics. goyard.com

Connues pour leur service de première classe et leur élégance toute méditerranéenne, les croisières MSC établissent de nouvelles normes en matière de confort et d’exclusivité en satisfaisant les moindres exigences de leurs clients. Le MSC Yacht Club, une sorte de «navire dans le navire», offre un service individuel sur de vastes surfaces privées des navires de la compagnie maritime, combinant ainsi une expérience de yacht privé du plus haut niveau avec les nombreuses offres à bord. Celles-ci comprennent un enregistrement prioritaire dans le club des suites, un service de majordome, un restaurant sur place dédié au Yacht Club, et même un salon panoramique exclusif juste au-dessus du pont. L'endroit idyllique pour se retirer, se détendre avec un thé ou simplement profiter de la vue fantastique. msckreuzfahrten.ch

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LUXE EN HAUTE MER

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RENAISSANCE Connu comme le joyau de Kedah, Langkawi fait partie d'un archipel de 99 îles. Il est réputé pour sa beauté naturelle depuis des siècles. Les marins chinois du XIVe siècle s’y arrêtaient pour réapprovisionner leurs navires, tandis que les explorateurs français du XVIIe siècle faisaient halte sur l’île pour acheter du poivre. Aujourd'hui, il accueille les voyageurs les plus exigeants à la recherche de vacances grandioses en Malaisie. Après dix mois de travaux, la rénovation du légendaire The Datai est enfin achevée. Elle aura coûté plusieurs millions de dollars et permis au complexe de se moderniser grâce à des équipements dernier cri tout en préservant son héritage unique et l’essence de son service. La rénovation concerne également celle de l’une des villas de luxe les plus remarquables d’Asie, The Datai Estate, comprenant cinq chambres, plusieurs salons et des services de chef-cuisinier et de majordome privés 24h sur 24. thedatai.com

CACHE-CACHE Célèbre pour ses paysages préservés et sa beauté alpine, Flims est un lieu de retraite populaire aussi bien hivernale qu’estivale. Village traditionnel, Flims est une ville à l’esprit jeune mais convient très bien aux familles. Elle offre de bons restaurants et des magasins permettant de divertir les visiteurs lorsqu'ils ne sont pas sur les pistes. Pour les voyageurs appréciant le design, The Hide Hotel ouvrira ses portes le 15 décembre avec un décor signé par le Studio suédois primé Stylt Trampoli. Il marie la chaleur alpine à l'élégance et au raffinement brut, dans une palette de couleurs naturelles, faisant la part belle aux matériaux d'origine locale. À l'extérieur, 235 kilomètres de pistes vous attendent aux portes de l'hôtel grâce à un accès direct aux pistes. thehideflims.ch

PLAISIR CULINAIRE Depuis plus d’un quart de siècle, Saint-Moritz accueille son célèbre festival gastronomique, réunissant stars et légendes de la scène gastronomique internationale dans la Haute-Engadine. Pendant 9 jours, du 11 au 19 janvier, neuf chefs du monde entier, plus détonants les uns que les autres, se réuniront pour faire équipe avec leurs collègues des hôtels partenaires tout aussi talentueux afin d'organiser un spectacle culinaire digne de Saint-Moritz et de sa jet-set. Parmi les invités de marque, le chef cuisinier suisse Sven Wassmer assistera à la prochaine édition sous le nom de «Shooting Star of 2018» du Gault et Millau, prêt à présenter ses créations gustatives alpines avant-gardistes. stmoritz-gourmetfestival.ch

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S JOYEUX NOËL, BONNE ANNÉE ET S.O.S. Par PATRICK HEVEN

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TRAVEL Après l’un des étés les plus chauds de l’histoire et des niveaux d’ensoleillement ininterrompus rarement observés en Suisse, l’hiver se prépare, lentement mais sûrement. Alors que certaines se baladaient encore en novembre vêtues de jolies robes d’été dans les rues de Rome, de retour à Zurich, des vagues de froid sont venues nous rappeler où nous habitons, tout comme le curieux manteau gris au-dessus de la ville, prémisses certains de ce qui nous attend. La fin de l’automne est probablement la période la plus occupée des quatre saisons car, contrairement à son homologue plus clément, le printemps, elle n’est pas accompagnée de la promesse de l’été, mais plutôt d’un flot continu d’événements assez stressants, y compris d’éprouvantes échéances d’entreprises comme les rapports annuels, une série de bals de charité au profit de zoos en tout genre, de projets de vacances (l’année dernière, votre escapade avec les enfants à travers les États-Unis ne s’est pas si bien passée) et, bien sûr, le cauchemar des achats de Noël. Le porteur de mauvaises nouvelles, l’indicateur maximum des tribulations à venir, arrive inopinément au début du mois d’octobre, lorsque vous vous retrouvez par hasard chez votre épicier du coin à la recherche de coriandre et que vous êtes soudainement confronté à tout cet attirail de Noël. Les pains d’épice sont généralement les premiers à pointer le bout de leur nez dans les rayons des supermarchés et, en moins de temps qu’il n’en faut pour vous en apercevoir, les illuminations sont absolument PARTOUT! Et il reste encore un trimestre à tenir, vous feriez donc mieux de passer à la vitesse supérieure.

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La prochaine fois que vous penserez à Noël (vous avez osé cligner des yeux, comment osez-vous!), l’anniversaire de Jésus aura lieu dans une semaine et vous n’aurez acheté aucun cadeau pour les enfants; toutes vos délicates attentions prévues à l’avance pour vous collègues se mueront en flop aux proportions épiques. Et, bien sûr, vous aurez oublié l’anniversaire de cet ami qui est malencontreusement né à la mi-décembre, au même moment que votre échéance la plus importante au bureau. Les cadeaux pour vos collègues de travail constituent néanmoins le cadet de vos soucis. Vous devriez être content. La saison avance – avec votre progéniture qui attend impatiemment de savoir à quoi seront occupés les jours situés entre une fête inutile (Noël) et une autre superfétatoire (Nouvel An). Le dilemme des vacances de Noël bien sûr, auquel vous n’aviez pas encore vraiment pensé pour le moment. Les longues et fastidieuses tribulations au travers des vastes étendues des États-Unis d’Amérique de l’année dernière toujours très vives à l’esprit de tous, il a été décidé (en votre absence) que cette année, toute la famille irait à la montagne, pour de bonnes vieilles vacances façon suisse.

«Pourquoi pas?», «Après tout, la Suisse est LA destination pour les vacances d’hiver, et possède non pas une, mais plusieurs destinations clinquantes parmi lesquelles choisir. Irons-nous alors à Verbier, Gstaad, Klosters ou bien Zermatt?» Votre esprit commence à rêvasser. Des images de farniente bien méritée au milieu de paysages recouverts de poudreuse commencent à se dessiner, les enfants se fatiguant sur les pistes tandis que vous vous adonnerez à quelques exercices en plein air bien nécessaires… L’hôtel, et bien l’hôtel aura un magnifique spa et une salle de sport où vous pourrez brûler toutes les calories accumulées lors des repas fastueux que vous aurez l’occasion de prendre dans l’un des nombreux chalets confortables servant pizzas, fondues et raclettes. «Parfait» – après une brève discussion stratégique avec votre femme, voilà au moins l’une des problématiques du moment résolue. Enfin. Mais une chose après l’autre. Comme les achats de Noël de dernière minute sont toujours sur votre liste (rien d’étonnant, vous vous y êtes pris si tard), vous allez inévitablement être confronté aux hordes de touristes chinois et aux vestes Moncler de toutes formes et tailles dans le rayon confection de la boutique la plus proche. Si vous êtes d’humeur suicidaire, vous irez au centre commercial pour y expérimenter le pur chaos des fêtes. Il vous reviendra alors à l’esprit combien vous êtes démuni dans ces situations sans l’aide de votre femme, car vous ne trouverez pas la moitié des articles de votre liste. Au milieu de tout ce brouhaha, vous gérerez l’impensable et vous en oublierez même le cadeau de votre chère et tendre. Vous allez payer pour ça plus tard, il va sans dire. Le réveillon de Noël arrive et s’achève déjà, avec des mines déconfites sous le sapin qui indiquent qu’il vous faudra certainement engager un professional shopper l’année prochaine. La nourriture était issue de cette même «traditionnelle» recette inchangée depuis les vingt dernières années de votre mariage et aucun signe de répit à l’horizon ne s’annonce. En fait, vous êtes épuisé, complètement vidé et secrètement au bord de larmes dans la salle de bain. Cela n’arrive pourtant jamais – si ce n’est cette fois avec Walter (le grand, suave, célibataire, toujours libre de voyager aux frais de la société, ce Walter-là), quand il a obtenu cette promotion et que vous avez dû vous excuser «juste une minute». Alors que vous vous effondrez sur le canapé en vous pardonnant tous les ratés de cette année, vous laissant lentement happer par le sommeil avec la certitude que les choses ne pourront que s’améliorer, l’année prochaine, vos enfants bourrés de sucreries commenceront à vous sauter dessus, dans la perspective de leur voyage du lendemain en Engadine. Oh oui, le voyage excessivement cher de dernière minute à Saint-Moritz (parmi tous les endroits les plus coûteux qui soient), à la suite du «compromis» négocié avec L’OFFICIEL Suisse

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TRAVEL votre femme reposant sur le fait que «comme cette année nous n’allons pas en Asie du Sud-Est et The Datai à Langkawi est complet», nous devrions plutôt nous diriger vers le lieu de naissance de notre amour. «C’était si romantique, tu te souviens?» Quelque chose vous dit que le choix de cette destination a été fortement influencé par l’absence d’un cadeau suffisamment impressionnant sous le sapin. Mais bien sûr vous vous en souvenez; ce temps magique, merveilleux et révolu que l’on appelle la jeunesse, quand vous étiez encore insouciant et que la vie s’annonçait pleine de promesses. Votre forme olympique travaillée sur les pistes avec la confiance qu’ont les jeunes et votre charme en après-ski dans toute sa splendeur. Bien sûr que vous vous en souvenez… Il s’avère que vous et votre femme avez tous les deux passé des vacances à Saint-Moritz quand vous étiez enfants mais que vous ne vous êtes jamais croisés, jusqu’à ce fameux hiver qui a changé votre vie il y a vingt ans. L’amour au premier regard, le coup de foudre. Vinrent ensuite les fiançailles, peu de temps après le mariage, le premier enfant, puis le deuxième, une carrière relativement réussie (si ce n’est l’incident avec Walter), et voilà, nous y sommes. Comment pourriez-vous l’oublier? Vous avez donc répondu au souhait de votre femme et réservé le voyage. Joyeux Noël! Un séjour minimum de sept nuits est requis, le gala du Nouvel An est obligatoire et non, les enfants ne peuvent pas rester dans la même chambre que leurs parents, «nous ne sommes pas ce genre d’hôtel». Et avant que vous le demandiez, les pass de ski ne sont pas inclus. Grâce à la récente invasion russe, les prix du tout Saint-Moritz sont montés en flèche et les suites familiales du Carlton se vendent à près de 6000 francs la nuit. C’est peut-être acceptable pour les stars de la pop, les présidents et les princes, mais pour la famille moyenne – pour votre famille moyenne en l’occurrence – c’est aussi éloigné de votre budget que Madagascar l’est de Saint-Moritz. Après ce qui s’apparente à une minute de repos, le réveil sonne et il est déjà temps de prendre le train. Le chemin de fer rhétique vous emmène alors avec votre enthousiaste famille de Coire, via la route vieille de plus de 100 ans passant par Albula et Bernina et classée au patrimoine mondial de l’Unesco, jusqu’à la Haute Engadine, à travers la nature sauvage, les ponts, derrière les gorges accidentées et les sommets majestueux. Le trajet en wagon panoramique coûte 5 francs supplémentaires par personne, mais au point où vous en êtes, vous n’êtes plus à ça près. Après tout, vous pénétrez dans le territoire des chinchillas où chaque boisson est à base de champagne, un jus d’orange fraîchement pressé peut être vendu au détail pour la somme stupéfiante de 24 francs et des portions de tartare légèrement agrémentées de trucs gastronomiques à la truffe chinoise 50 francs. À votre arrivée à l’hôtel, le dernier hôtel chic et moderne en ville, on vous informe de la longue liste des suppléments avant de vous emmener à votre chambre, qui sera la maison familiale pour toute la semaine à venir. C’est peut-être le berceau des sports d’hiver, mais vous vous demandez souvent combien de personnes skient encore à Saint-Moritz. Avec la majorité des membres de la jet-set faisant la fête jusqu’aux petites heures du matin, la première moitié de la journée est en général passée à entretenir sa gueule de bois et la seconde, à s’en débarrasser complètement au spa, pour ensuite tout recommencer à zéro en dé-

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S but de soirée. Des boutiques du plus grand luxe, des clubs privés, des vernissages, des fêtes et un circuit gastronomique complaisant permettent d’assurer que quasiment plus personne n’a le temps de skier. Une semaine s’écoule dans un halo de bonheur et contrairement au compte épargne de la famille qui se sent considérablement plus léger, vous pesez quelques kilos de plus. Vous ne vous sentez pas requinqué, mais le changement de décor semble avoir fait du bien à tout le monde. Le temps était ensoleillé, la neige fabuleuse sur les pistes et, dans l’ensemble, la nouvelle année a bien commencé, ou tout au moins les sourires de contentement sur tous les visages semblent l’attester. Alors que le train commence à redescendre en traversant des paysages alpins, vous ne pouvez pas vous empêcher de vous émerveiller face à l’incroyable beauté de la région. Avec la toute nouvelle année qui vous attend, peut-être reviendrez-vous après tout – même dès le début du mois de mars? Quand le train s’engouffre dans le dernier tunnel, vous apercevez soudain votre reflet sur la vitre du wagon. Et ce qui vous frappe, soudain, c’est la marque de bronzage laissée par les lunettes de ski, comme un souvenir ramené des vacances, et avec lequel vous allez plonger dans la nouvelle année. Tout de suite, vous pensez aux railleries au bureau, à l’effet que cela produira au briefing annuel avec le département marketing pour l’Amérique. Évidemment, vous pensez à Walter qui va débarquer au bureau avec son impeccable mine d’Indien reposé et bronzé, fraîchement débarqué de Dubai, Tulum ou Koh Samui. Puis vous saisissez votre mobile et vous rédigez cette notice de rappel: «Mois de juin, acheter cadeaux de Noël». Bien. Et maintenant, une bonne et heureuse année...

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LA BELLE ÂME DU CUIXMALA

Refuge confidentiel des stars hollywoodiennes, ce palais doré, niché au cœur d’une réserve naturelle sur la côte Pacifique du Mexique, est un des plus beaux palaces au monde et bien plus que cela… Il est le rêve intime devenu réalité d’un visionnaire, le milliardaire Jimmy Goldsmith.

Photos DR/MICHAEL GILBREATH, DAVIS GERBER, DELPHINE VALLOIRE

Par DELPHINE VALLOIRE

Sinueuse et mystérieuse, la route qui mène au Cuixmala depuis Puerto Vallarta traverse une jungle dense, impénétrable, et très vite on est hypnotisé par ces méandres avec le sentiment d’entrer dans une autre dimension, labyrinthique. L’obscurité envahit le paysage et déjà tout indique qu’il faut lâcher prise et se laisser porter par la chaleur tropicale. Quand apparaît la barrière du domaine, c’est un autre chemin qui se dévoile. La lune découpe les ombres des palmiers dans la nuit, des jaguars furtifs se faufilent pour chasser et, dans le lointain, apparaît l’immense dôme jaune d’or zébré de bleu. Cet éblouissement dès l’arrivée ne disparaît pas avec le temps. Invités, hôtes ou familiers du lieu, tous témoignent de cet émerveillement d’enfant qui saisit jour après jour devant ces paysages. Joyau de la Costalegre, le Cuixmala – dont le nom signifie «là où l’âme se repose» – allie la puissance de l’océan Pacifique, l’exotisme de sa réserve naturelle, avec des zèbres, jaguars, crocodiles ou antilopes, à la luxuriance de ses jardins suspendus, de son architecture et de sa décoration. Impossible de ne pas penser à Xanadu, la propriété mythique du magnat de la presse dans «Citizen Kane». Mais ici pas de style gothique. Ce palais ocre aux formes courbes, surnommé la Loma, ainsi que ces multiples bungalows et villas satellites plus ou moins éloignés de la plage, ont été conçus en 1987 par l’architecte engagé par Sir Goldsmith, le Français Robert Couturier. Pendant deux ans, des milliers d’ouvriers ont construit sur cette terre vierge un ensemble gigantesque qui emprunte ses lignes autant à l’architecture mexicaine qu’aux cultures indienne, méditerranéenne, turque ou marocaine, des pays visités (et aimés) par le milliardaire franco-anglais. Couturier a aussi conçu la rénovation de la sublime Hacienda de San Antonio, propriété sœur du Cuixmala située près de L’OFFICIEL Suisse

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TRAVEL Comala, à une centaine de kilomètres dans les montagnes, au pied d’un volcan encore en activité. Cette ancienne plantation de café, fondée au XIXe siècle, a été achetée par Sir James Goldsmith à la fin des années 1980. Il a réinventé le lieu avec l’aide de sa fille, Alix Marcaccini, qui a supervisé la décoration dans un style flamboyant inspiré des haciendas traditionnelles. Elle se souvient: «J’ai visité beaucoup d’anciennes demeures mexicaines pour m’en inspirer; les propriétaires, souvent de grands voyageurs, ramenaient leurs meubles et œuvres d’art de Chine ou d’Orient. Pour l’Hacienda, j’ai trouvé sur des marchés en Inde des soieries brodées d’animaux, des tissus et des céramiques – ma passion – au Guatemala et au Mexique, bien sûr, et des grands miroirs au Maroc pour le Cuixmala. Mon père a été très impliqué dans tout cela, très motivé. Je me souviens de lui dessinant à la craie la piscine de l’Hacienda sur le sol. La couleur orange des murs à Cuixmala et le rose foncé de l’Hacienda sont ses choix à lui.» UNE UTOPIE PERSONNELLE À l’origine, les deux propriétés servent de refuge et de point de ralliement pour James Goldsmith, un homme d’affaires nomade, sans bureau fixe pour ne pas perdre de temps et mieux penser. Comme Alix le rappelle: «Il voulait un lieu pour rassembler toute sa famille, dans des maisons séparées pour plus de confort; c’est vrai qu’il s’était remarié pas mal de fois! La grande maison était son domaine et la dépendance La Playa était pour ma mère.» Leur réalisation était sans doute une mission qui lui tenait à cœur et on perçoit son influence dans toutes sortes de détails aussi luxueux que rationnels, qui reflètent sa vision d’un éden apaisant, surprenant et grandiose. Comme sa vie. Depuis le XVIe siècle, la banque marchande de la famille Goldsmith, basée en Allemagne, concurrence celle des Rothschild. Mais malgré leur immense fortune, le grand-père puis le père de James, qui a épousé une Française, ont dilapidé la plus grande partie des avoirs familiaux en menant un train de vie princier. James Goldsmith démarre donc de presque de rien mais avec panache quand, à 16 ans, en 1949, il gagne une grosse somme aux courses et quitte Eton College pour commencer à bâtir un empire, d’abord dans l’industrie pharmaceutique, puis dans l’agroalimentaire, pour ensuite devenir un génie de la finance avec peu de banqueroutes et beaucoup de réussites à son actif. Sa vie privée connaît tout autant de rebondissements. Il se marie très

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TRAVEL jeune avec une héritière bolivienne de 18 ans, Doña María protection de la Cuixmala Ecological Foundation qui proIsabel Patiño y Borbón, lors d’une cérémonie improvisée en tège les 10000 hectares (100 km 2) de cette réserve naturelle, Écosse où les deux amoureux se sont enfuis. Elle meurt trapartie intégrante de la biosphère de Chamela-Cuixmala, giquement peu après en donnant naissance à leur fille pour sauvegarder l’écosystème, le patrimoine de la flore et Isabel, aujourd’hui collectionneuse d’art et propriétaire de la faune (oiseaux, crocodiles, cerfs, daims, sangliers, jad’un autre sublime hôtel mexicain, Las Alamandas. De son guars, iguanes, etc.) d’une région de plus en plus abîmée second mariage avec la Française Ginette Léry naîtront par l’homme et la pollution. En plus de cette réserve, Goldsdeux enfants: un fils, Manes, qui possède des équipes de mith voulait créer une exploitation agricole entièrement football au Mexique, puis Alix, aujourd’hui propriétaire du biologique, comme l’explique Alix: «Il avait un rêve précis: Cuixmala et de l’Hacienda de San Antonio. En troisièmes trouver un endroit où l’eau et la terre étaient propres, où il noces, il épouse en 1978 sa maîtresse, l’Anglaise ultra-monpouvait imaginer une nouvelle agriculture. Parce qu’il avait daine Annabelle Birley (laquelle a déjà donné son nom au vu les dérives de l’industrie agroalimentaire, il était obsédé fameux club Annabel’s à Londres), avec qui il a déjà deux par le fait qu’on ait de la nourriture très saine, organique.» enfants Jemima (Khan) et Zachary, et dont il aura un En cela, il était proche des idées radicales de son frère aîné autre fils, Ben. Il aura aussi deux autres enfants, Charlotte Edward, pionnier de l’écologie et fondateur de la revue et Jethro, avec sa dernière com«The Ecologist». Alix le confirme: pagne, Laure Boulay de La Meur«Mon oncle a eu une énorme inthe, la nièce du comte de Paris. fluence sur mon père, et les deux Marié trois fois, avec huit enfants nous influencent encore auTous ces détails ne sont pas de quatre femmes différentes dojourd’hui. Edward avait trente ou seulement un engagement, tées de forts tempéraments, Sir quarante ans d’avance quand il a Jimmy Goldsmith, séducteur plein mais aussi un signe de bien-vivre publié en 1972, avec cinq autres d’humour, affiche d’emblée son scientifiques, A Blueprint for Surintelligent qui exprime aussi, mépris des conventions et persiste vival, sur l’urgence du problème à réunir tout ce monde, toutes ces environnemental. Cela avait l’air selon Alix, «une philosophie femmes qu’il aime, autour de lui, dingue; aujourd’hui c’est devenu de vie, une utopie, une énergie le plus souvent possible. Avec son une réalité.» La ferme organique plan éparpillé en forme de galaxie de Cuixmala produit les fruits trocollective mise en œuvre dont la Loma est l’astre central, le picaux, l’Hacienda les légumes, les chaque jour». Cuixmala préserve merveilleuseherbes, le café et le miel, l’océan le ment l’inti- mité de chacun et tépoisson. La nourriture délicieuse moigne aussi de cet aspect de et organique est donc produite Goldsmith: un hôte hors pair, touquasi entièrement sur place, et jours en contrôle, un roi soleil autour de qui rayonne sa fal’échange de denrées se fait entre les deux plantations grâce mille, ses proches, ses amis. à de petits avions de couleurs vives. Le perfectionnisme va jusqu’à un petit laboratoire qui produit des essences natuAujourd’hui, ce sont les plus grandes stars qui profitent relles à partir d’un jardin d’herbes aromatiques, une frode ce refuge paradisiaque à moins de trois heures en avion magerie dont les artisans ont été dûment formés par des de Los Angeles pour se cacher des curieux. Parmi les clients, spécialistes français, ou encore un café produit et torréfié on compte Mick Jagger, Tom Cruise, George Lucas, Madonsur place. Alix et Lalo, le directeur d’exploitation de Cuixna, Cara Delevingne, Gwyneth Paltrow, Ralph Lauren, mala, ont mis en place une autre forme d’agriculture bioloMark Ronson ou encore le top Emily Ratajkowski, séduite il gique il y a six ans: «Ma plus grande fierté», explique Alix, y a quelques mois par ce «paradis». Son Instagram montre «c’est l’agriculture biodynamique (méthode qui suit le capar exemple la plage Caleta Blanca, un lendrier des rythmes lunaires et petit lagon bleu irréel, où l’on est acplanétaires pour un bon fonctioncueilli par des nuées de papillons blancs nement biologique des sols, ndlr). sous les palmiers et de petits poissons Avec Lalo, on a commencé à suivre tropicaux dans l’eau cristalline. Pour des cours à l’université de Colima Alix, le moment le plus miraculeux se sur cette méthode imaginée par le situerait à l’Hacienda pendant la saison philosophe Rudolf Steiner. Puis des pluies: «J’aime, au mois d’août, deux professeurs sont venus enquand les nuages descendent bas, très traîner tout le monde à Cuixmala bas sur les montagnes le matin. Tout et le perfectionnement continue d’un coup, la pluie éclate, les éclairs régulièrement.» Depuis, Lalo, un zèbrent le paysage au-dessus de la praihomme extraordinaire qui entend rie, avant que le soleil revienne, c’est les murmures des fruits et des d’une beauté! À Cuixmala, il y a aussi plantes, explique que la productant de lieux que j’adore, mais mon fation et la taille des fruits ont douvori reste le potager...» blé. Cet engagement écologique frappe dès les premiers moments LE VERT DU FUTUR au Cuixmala: dans les chambres, La nature est une idée qui revient toupas un seul plastique en vue, aujours au centre du projet. Dès le départ, cun produit chimique mais des en 1987, Sir Goldsmith a verrouillé la produits de beauté dans des petites L’OFFICIEL Suisse

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TRAVEL jarres de verre, concoctés sur place avec des essences naturelles, des tisanes d’herbes fraîches, un savon artisanal. La piscine, spectaculaire sur la plage en bas de l’escalier pyramidal de la Loma, est remplie tous les jours d’eau de mer. Tous ces détails ne sont pas seulement un engagement mais aussi un luxe, un signe de bien-vivre intelligent qui exprime aussi, selon Alix, «une philosophie de vie, une utopie, une énergie collective mise en œuvre chaque jour». Le défi est parfois de taille: le 23 octobre 2015, en pleine nuit, Patricia, un cyclone tropical de catégorie 5, la tempête de tous les records, dirige son œil en plein sur Cuixmala avec des vents à 340 km/h. La tempête a radicalement transformé le terrain en détruisant certains arbres et en en préservant d’autres. Paradoxalement, des espaces nouveaux, tout aussi beaux, se sont révélés. À Cuixmala, le paradoxe est entier: ces villas ultra-luxueuses où tout est immaculé, au service impeccable, sont bâties au sein d’une nature surpuissante, presque sauvage. Des félins insaisissables – jaguars, pumas, ocelots – en ont fait leur domaine. Les tortues luth, une espèce menacée, viennent pondre de septembre à décembre en laissant de grandes traces sur la plage. Leurs œufs sont collectés par des rangers spécialement formés et rassemblés dans une nurserie sur la plage à l’abri des prédateurs. Quand vient le moment, les bébés tortues sont relâchés au crépuscule, pour éviter d’être dévorés par les prédateurs. Elles rejoignent seules l’océan en mémorisant cet endroit où elles reviendront, des années plus tard pour pondre à leur tour. Aider ces centaines de petites tortues à sortir du sable reste étrangement gravé dans l’esprit, comme un acte aussi émouvant que mystique.

centenaire dans la cour ressemble à l’arbre de vie, saint Antoine protège depuis deux siècles les lieux des éruptions du Volcán de Fuego. Les squelettes du «día de muertos» apparaissent çà et là sur des céramiques, des peintures de perroquets immenses de l’artiste José Parra égayent les murs. De

gros quartz apportent leur beauté et leur énergie à l’ensemble. Enfin, de fins miroirs posés par Alix près des portes maintiennent une protection symbolique des lieux. Malgré son fort rationalisme, son père lui-même avait quelques superstitions: toucher le bois, éviter certains lieux et garder un ou deux porte-bonheur sur lui. Comala, la petite ville voisine à l’architecture traditionnelle toute blanche, est elle-même le théâtre d’un des plus beaux romans de la littérature latino-américaine, précurseur du réalisme magique: «Pedro Páramo». Ce roman écrit par Juan Rulfo en 1955 a influencé Jorge Luis Borges, Gabriel García Márquez et Tahar Ben Jelloun, qui le considère comme un livre «amulette», magique. Il raconte la visite d’un jeune homme au fantôme de son père, aux ombres du passé. Le fantôme présent partout à Cuixmala et à l’Hacienda est celui de James Goldsmith et son rêve d’un paradis protégé est lui plus que vivace. Éblouissant.

COSMOGONIE Au bord du Pacifique, en lisière de la jungle tropicale ou au pied du volcan, les éléments répondent par la démesure: l’océan gronde, le tonnerre fait vibrer le sol, le volcan fume, la pluie ruisselle, puis le soleil dispense sa douceur. De là, il n’y a qu’un pas pour se propulser dans l’imaginaire mexicain, entre mystique et fantastique. Gaia et Lea Marcaccini (voir notre série page 116), les deux filles aînées d’Alix, sont elles-mêmes sous influence de cette culture: la première avec des films d’animations d’inspirations mythologique et cosmique, la seconde avec des peintures et des collages psychédéliques. Elles ont toutes les deux grandi dans cet environnement idéal et sauvage, entre balades à cheval sur les plages sauvages de Cuixmala et les fermes traditionnelles au pied du volcan. Là- bas, l’aqueduc ancien fait ruisseler l’eau vivante à travers l’Hacienda, le figuier L’OFFICIEL Suisse

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LA BAIE DU KAISER

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TRAVEL Destination de vacances de l’empereur François-Joseph et lieu de villégiature prisé de l’aristocratie austro-hongroise, les villas et résidences d’été disséminées le long du littoral de l’île de Lošinj, en Croatie, constituent un témoignage de la richesse de son histoire et de son patrimoine. La baie de Čikat, lieu de prédilection de l’impératrice Sissi, séduit aujourd’hui les visiteurs par son hospitalité haut de gamme auréolée d’une nature époustouflante. Par PATRICK HEVEN

Photos DR / Avec l’aimable autorisation de Jadranka Group

Le parfum du romarin, des citrons et des oranges, mais aussi celui de la lavande, de la myrte, de la sauge et du thym se marient merveilleusement aux odeurs émanant des épais pins centenaires qui bordent la côte de la baie de Čikat, sur l’île de Lošinj. Grâce à sa position géographique unique à l’intersection de l’Istrie, du Kvarner et de la côte dalmate, ce coin ensoleillé et parfumé de Croatie a longtemps été le refuge de choix des élites et de ceux qui aimaient avancer ou prolonger leur saison estivale. Pour les passionnés de voyages précurseurs de tendances de la cour impériale viennoise, le début du mois de mars rimait avec valises. Le printemps a environ six semaines d’avance sur le calendrier officiel, et les citronniers, lauriers et rosiers prospèrent à l’extérieur sans protection au cours de l’hiver. Grâce à son climat idéal, Lošinj atteint un record de 2561 heures d’ensoleillement par an. Sur les 36 îles et îlots, falaises et récifs de l’archipel de CresLošinj, sept seulement sont habités: Cres, Lošinj, Unije, Susak, Ilovik, Vele et Male Srakane. Les plus anciennes colonies des îles (Lubenice, Osor, Beli) reposent sur plus de 4000 ans d’histoire. La ville romaine d’Osor fut le siège de l’évêché au IXe siècle. L’île de Lošinj, qui jusque vers le milieu du XIIIe siècle était presque vierge, s’est développée jusqu’au XIXe siècle pour devenir l’une des principales puissances maritimes régionales, tandis que Mali Lošinj (la petite Lošinj) est devenue un port de premier plan sur l’Adriatique, juste derrière Trieste. Au cours de cette période, l’aspect architectural du centre-ville de Mali Lošinj, resté pratiquement inchangé jusqu’à aujourd’hui, a pris forme. La charmante ville avec sa promenade pittoresque le long du port a longtemps devancé sa voisine, Veli Lošinj (la grande Lošinj).

En bord de mer, le long de la paisible baie de Čikat bordée d’arbres se dresse Bellevue, l’une des deux adresses de luxe de Lošinj, à seulement 15 minutes à pied du port de Mali Lošinj. Avec sa propriété sœur, la Villa Alhambra, juste à côté, elle constitue le pic de tout ce que l’île a de meilleur à offrir. De l’extérieur, cela ressemble à une grande boîte minimaliste, ou à la partie d’un paquebot de croisière de luxe Art Déco qui se serait, de manière bien improbable, amarrée à la lisière d’une forêt de pins. La propriété a ouvert ses portes dans les années 60 mais a, depuis, été entièrement rénovée, repensée et renommée. Les espaces publics spacieux sont baignés de lumière grâce aux hauts plafonds et aux larges fenêtres, ainsi qu’au grand atrium central aux parois de verre, parsemé d’arbres à agrumes. Les meubles de designers italiens soigneusement sélectionnés confèrent un ton contemporain à l’espace. On y trouve de nombreux salons accueillants, aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur, dans l’atrium verdoyant ou bien sur la terrasse donnant sur la mer et la piscine. Un grand escalier en pierre descend du bâtiment principal pour le relier à la promenade de bord de mer bordée d’arbres et à la plage. La «plage» étant constituée de rangées de chaises longues soigneusement disposées sur des plateformes en dalles de pierre avec service privé et accès direct à la mer cristalline. Les chambres et les suites spacieuses sont décorées dans des tons neutres et ocres, et présentent une esthétique de conception minimaliste, avec des portes de balcon coulissantes allant du sol au plafond, laissant ainsi entrer les flots généreux d’une lumière naturelle. Les chambres donnant sur la mer offrent une vue imprenable depuis leur balcon, certaines avec bain à remous privé. Les préréglages d’éclairage d’ambiance permettent un degré de personnalisation supplémenL’OFFICIEL Suisse

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TRAVEL taire, mais le vrai point fort est le vaste balcon et les vues absolument magnifiques depuis les suites situées aux étages supérieurs, donnant sur la pittoresque baie et sur les couchers de soleil multicolores à l’horizon. La réputation de Lošinj en tant qu’île de la vitalité repose sur les recherches minutieuses d’Ambroz Haračić, un botaniste du XIXe siècle. Par quelques savants calculs sur l’ensoleillement, l’humidité, la température et la latitude, Haračić arriva à la conclusion qu’il s’agissait du climat le plus sain de l’empire austro-hongrois. Dès que l’empereur Franz Josef en fut informé, il embarqua pelle, seau et maîtresse pour faire de la baie de Čikat sa Riviera personnelle. La tradition du tourisme de santé de l’île, vieille de plus de 125 ans, constitue un segment essentiel de l’offre globale de l’hôtel. La combinaison des senteurs des forêts de pins luxuriantes et des herbes aromatiques ainsi que des embruns marins crée une aromathérapie unique en plein air. Au chapitre du bien-être, les clients du Bellevue n’ont que l’embarras du choix. Les piscines intérieures et extérieures sont remplies

d’eau de mer – filtrée et chlorée bien sûr – en raison de ses propriétés bénéfiques. Le vaste espace spa comprend des saunas finlandais et «Bio-Soft», un hammam, un profond bassin d’eau froide, un espace détente avec des matelas à eau et des lits de pierres chaudes, un centre de remise en forme bien équipé et un espace beauté dédié aux massages prodigués par des mains expertes et aux traitements esthétiques. Entre aromathérapie, gommages corporels, exfoliation, kinésiologie croate, thalassothérapie, Pilates et Yoga pour neutraliser les effets de la nourriture, des vins, de la grappa et du café, et de tout le stress résiduel de la vie quotidienne, vous ne saurez plus où donner de la tête. Lošinj est à la fois un voyage et une destination: il constitue l’endroit idéal pour se refaire une santé à votre guise tout en offrant le lieu parfait de vacances pour une idylle méditerranéenne. losinj-hotels.com Silver Air propose des vols directs de Lugano à Losinj. silverairtravels.com

Le charmant centre-ville de Mali Lošinj et sa promenade portuaire qui n’a guère changé au cours des siècles.

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TRAVEL TROIS RAISONS DE QUITTER SA SUITE: ALFRED KELLER Ceux qui disposaient de suffisamment de capitaux à l’époque austro-hongroise avaient fait construire leurs maisons dans la baie de Čikat. Des villas modernes dans un mélange inspirant de styles: Classicisme, Baroque, Art nouveau, Art déco. L’une des plus belles bâtisses est la «Villa Alhambra» d’inspiration mauresque d’Alfred Keller. Elle a été construite par l’architecte viennois en 1920 pour sa bien-aimée, et constitue aujourd’hui la pièce maîtresse de l’élégant hôtel du même nom, alliant le charme des temps passés de Sissi au design contemporain. Il abrite l’un des restaurants gastronomiques les plus célèbres de la région, Alfred Keller, et constitue le passage obligé de tout gastronome.

Service privé directement sur la «plage» avec accès direct aux eaux cristallines.

Čikat 16, Mali Lošinj, Tel: +385 (0)51 260-700

LE MUSÉE APOXYOMENOS Ce bâtiment contemporain unique est entièrement dédié à une majestueuse œuvre d’art: une ancienne statue de bronze imposante représentant un jeune athlète, Apoxyomenos. Créé entre le IIe et le Ier siècle avant notre ère, elle est inspirée d’un prototype classique plus ancien, réalisé par le célèbre sculpteur grec Lysippos. La statue fut engloutie dans les fonds marins autour de Lošinj il y a environ 1800 ans, et ramenée à la surface en 1999. Bien préservée et d’une beauté fascinante, «Lošinj Apoxyomenos» est l’une des pièces les plus importantes du patrimoine antique mondial.

L’espace Spa du Bellevue répondra au moindre de vos désirs.

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MATSUNOKI Étonnamment, l’atout culinaire du Bellevue est son restaurant japonais. Véritable révélation gastronomique, cet espace élégant et moderne dispose d’une cuisine ouverte où est préparée une fusion de plats traditionnels japonais à base d’ingrédients méditerranéens. Assurez-vous de commander suffisamment des fantastiques entrées et de goûter aux vins et eaux de vie de saké. Le chef Saša Pribičević, réputé pour son expérience de longue date dans certains des meilleurs restaurants asiatiques de Croatie, prépare des plats exotiques exceptionnels à l’aide de techniques culinaires modernes qui en font un incontournable. Čikat 9, Mali Lošinj, Tel: +385 (0)51 679-000

Les suites aux tons neutres créent un design minimaliste.

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EN ROUTE POUR BAHREIN Avec plus de 4000 ans d’histoire coloniale, Bahreïn fut convoitée par moult conquérants, pirates et rois. Aujourd’hui, la perle du golfe persique est un État insulaire florissant doté d’une capitale animée, mêlant à la fois traditions et modernité. Par PATRICK HEVEN

L’histoire du Royaume de Bahreïn remonte à très loin. Situé entre le Qatar et l’Arabie saoudite d’aujourd’hui, Bahreïn abritait autrefois l’un des grands empires de l’Antiquité, le Dilmun. C’était un endroit très stratégique sur la route menant de la Mésopotamie à l’Inde. Entre le IXe et le XIe siècle, Bahreïn fit partie du califat ds Omeyyades et fut repris par les Abbassides. Les Omanais conquirent Bahreïn au Ve siècle. Au XVIe siècle, il fut dominé par le Portugal, tombant plus tard entre les mains de l’Iran. La famille Al-Khalifa de la tribu Utub, expulsa les Perses en créant les Émirats de Bahreïn tels que nous les connaissons aujourd’hui, gagnant leur indépendance en 1971.

Photos: avec l’aimable autorisation de l’office du tourisme de Bahreïn, JUMEIRAH GROUP & PATRICK HEVEN

Bahreïn, à l’époque moderne, est une place commerciale florissante et stratégiquement bien située. Jusqu’à la découverte du pétrole en 1932, le pays était un État insulaire calme et isolé. Jusqu’aux années trente, les habitants vivaient du commerce des perles, de l’artisanat et de la pêche. Riche et légendaire, l’histoire du Royaume est aussi colorée qu’impressionnante. La légende raconte que l’île fut l’emplacement du jardin d’Eden. Il est dit que l’arbre de vie, situé dans le désert, vigoureux et esseulé depuis plus de 400 ans, est planté à l’emplacement exact du jardin des jardins. Sans aucune autre végétation à l’horizon ni la moindre goutte d’eau, ses branches feuillues perdurent depuis des siècles. La source d’eau à partir de laquelle il s’approvisionne reste encore aujourd’hui un mystère pour les habitants. Bahreïn est cependant bien plus que de l’histoire et des légendes. Centre d’affaires parmi les plus importants du Moyen-Orient, il offre aux visiteurs un mélange dynamique de culture, de gastronomie et de shopping. Facilement accessible depuis les capitales de la région, il s’est imposé comme une destination de choix, incontournable pour les voyageurs avertis. L’OFFICIEL Suisse

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L’ART DU CAFÉ 1 THE PALM LOUNGE Le nouveau salon de Bahreïn s’est rapidement imposé comme le lieu de rencontre de la clientèle aisée avec des vues époustouflantes sur les eaux turquoise du golfe Persique. Aucun autre endroit en ville ne sert une sélection plus raffinée de mélanges de cafés artisanaux. Pour offrir aux clients la meilleure expérience qui soit, des baristas sont spécialement venus en avion de Colombie pour faire fonctionner les cinq machines à la mode et servir ainsi les meilleurs breuvages de la ville. En accompagnement, vous pouvez choisir, les chocolats artisanaux du Palm Lounge, les pâtisseries françaises et autres délicats mets sucrés, offerts par le chef pâtissier expérimenté de l'hôtel. JUMEIRAH ROYAL SARAY Avenue 38, Al Seef District, Manama Tel. +973 7770-7070

LE PETIT NOUVEAU 2 BLOCK 338 Considéré comme le quartier des restaurants le plus en v ue de Bahreïn, ce charmant quartier piétonnier est parsemé de grands restaurants, galeries et boutiques. Il est également devenu un lieu de prédilection pour les galeries locales, encourageant les jeunes talents de la région et présentant des artistes internationaux. Albareh Art Gallery est un lieu incontournable pour découvrir les œuvres d'artistes aussi bien émergents qu’établis, explorant des thèmes historiques et contemporains. ALBAREH GALLERY Building 38, Road 3601, Adliya, Manama Tel +973 1771-3535 albareh.com

L’ENDROIT PARFAIT POUR DÉJEÛNER 3 EMMAWASH Création originale d’amis de Mohammed Folath et Abdhullah Al-Aradi, Emmawash est, sans doute, le restaurant le plus authentique de la ville. Servant une délicieuse cuisine traditionnelle de la famille bahreïnienne à des prix abordables, Emmawash est devenue une institution de Manama. Nommé d’après le plat à base de riz, crevettes séchées et haricots verts, c’est le lieu parfait qui attire les foules. Dans la succursale de Budaiya, les clients peuvent écrire leurs avis, commentaires ou tout ce qui leur passe par la tête sur les murs, devenant ainsi un élément permanent du restaurant. 85 Budaiya Highway, Maqabah Tel. +973 1730-9030 emmawash.com

L’HEURE DU MARCHÉ 4 BAB AL-BAHRAIN Construit en 1949, le bâtiment principal abritait autrefois des bureaux gouvernementaux. Aujourd'hui, il marque l'entrée du souk de Manama, une dynamique mosaïque de magasins proposant une large gamme de produits: parfums, encens, produits artisanaux, épices, tissus élaborés, tapis et autres produits de commodités modernes venant du monde entier. Les cafés traditionnels offrent un refuge pour s’extirper de la foule dans cette zone piétonne de la ville.

GLOIRE ET FIERTÉ 8 MUSÉE NATIONAL DE BAHREÏN L'un des premiers musées de ce type dans la région, le Musée national de Bahreïn a ouvert ses portes en 1988, juste au bord de la mer. Le bâtiment contemporain avec sa façade en travertin et sa cour spectaculaire sert de toile de fond parfaite à l'exposition permanente décrivant la longue histoire de l'île. Des pavillons séparés présentent les coutumes et traditions locales, l’habitat et l’artisanat illustrant des millénaires de colonisation. Sheikh Hamad Causeway, Manama Tel. +973 1729-8777

TRÉSORS ARCHÉOLOGIQUES 5 QAL’AT AL-BAHRAIN Construit au-dessus d’une colline artificielle bâtie sur plus de 4000 ans d’occupation continue, le site de l’ancienne capitale de Dilmun et son ancien port font partie des sites archéologiques les plus importants du golfe Persique. Le fort actuel a été construit par les Portugais au XVIe siècle et se visite idéalement tôt le matin pour éviter la chaleur.

LA RUÉE VERS L’OR 6 LE SOUK DE L’OR Célèbre pour ses perles, Bahreïn entretient fièrement une tradition de joaillerie florissante. Le souk de l'or englobe tout un bâtiment proche de Bab Al-Bahrain, avec la Gold City entre les deux. Des centaines de bijouteries proposent des pièces en or 21, 22 ou même 24 carats, au lieu des 18 carats plus usuels en Occident. SHEIKH ABDULLAH ROAD Manama, Tel. +973 1721-4979

HÉRITAGE 9

LA MAISON DU CHEIKH ISA BIN ALI AL-KHALIFA L’un des exemples les plus marquants de l’architecture islamique traditionnelle est la maison du Cheikh Isa Bin Ali située dans l’ancienne capitale de Bahreïn, Muharraq. Plusieurs quartiers sont disposés autour de quatre cours avec des tours à vent traditionnelles. Faites une escapade dans les ruelles poussiéreuses du quartier pour explorer d’autres pans du patrimoine restauré dans le cadre du Sheikh Ebrahim Centre for Culture and Research.

LA TABLE LA PLUS PRISÉE EN VILLE 10 PLAY RESTAURANT & LOUNGE Play s'est rapidement imposé comme l’adresse numéro un pour dîner en ville. Située à Jumeirah Royal Saray, il s’agit de la table la plus tendance du quartier chic de Seef. Pourquoi ne pas aller au gin bar de Jumeirah pour un apéritif avant de vous rendre juste à côté pour déguster des spécialités pan-asiatiques et fusion dans un environnement des plus contemporains? Building 56, Avenue 38, Al Seef District, Manama – Tel: +973 1710-0345 playrestaurants.com

UN MOMENT AU CALME 7 LA MOSQUÉE AL FATEH L'une des plus grandes mosquées du monde, la mosquée Al Fateh à Bahreïn, abrite également le plus grand dôme en fibre de verre du monde. Le lustre, une grande structure composée de milliers de cristaux scintillants, constitue le clou de la visite dans la mosquée.

WEEK-END D’ESCAPADE 11 JUMEIRAH ROYAL SARAY Pour une journée parfaite à la piscine, réservez l'une des cabanes raffinées avec piscine à Jumeirah Royal Saray qui peut accueillir 8 personnes. Profitez du service et du luxe discret de ce majestueux complexe dans un cadre serein, avec une vue imprenable sur la plage privée et la mer d'Oman au loin. Faites un tour au spa pour un traitement relaxant avant de retourner dans l'intimité de votre cabane pour un week-end d’escapade exclusif. Avenue 38, Al Seef District, Manama Tel: +973 7770-7070 jumeirah.com

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FINI LE VROUM VROUM?

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Les conséquences du «Diesel Gate» dans l'industrie automobile sont loin d'être terminées. On attend désormais de l’industrie qu’elle nous apporte derechef de bonnes nouvelles. Et pourquoi pas de nouveaux concepts de mobilité innovants? Oui, je sais … ne tournez pas la page et essayez de lire ces lignes jusqu’au bout ! J’ai bien conscience que le thème de la mobilité est aussi sexy que... Oh, eh bien ce n’est tellement pas sexy que les mots me manquent! Quand les développeurs du secteur de l'automobile et de l’urbanisme se penchent sur la mobilité du futur, il semblerait que nous n'allons plus nous amuser de sitôt. C’en est fini de l'efficacité énergétique G, des niveaux d'émissions dans une fourchette à quatre chiffres et de l'essence dans le sang, plus de pédale sur l’accélérateur, pas de force G qui nous ferait nous enfoncer dans notre siège et en même temps frémir les lèvres. Tout est donc fini...?

Photos DR

Par SANDRA-STELLA TRIEBL

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TRAVEL en tant que conducteurs de voiture, si celle-ci se conduisait toute seule, de manière totalement autonome et entièrement électrique. La réponse du constructeur est rapidement arrivée: Youhou – il ne nous reste plus qu’à complètement réaménager l'intérieur de la voiture! Les managers vont se réjouir. Parce que ne pas conduire soi-même signifie plus de temps, et donc plus de temps pour d'autres choses! Les autres fabricants se posent également ces questions. Les conclusions tirées par Volvo sur notre vie dans de telles conditions sont fascinantes: si nous ne nous déplaçons plus que de manière automatique et totalement électrique, cela ne veut-il pas aussi dire plus de sécurité? Probablement. La source d'erreur numéro un est en général humaine. La conduite électrique réduirait également la pollution de l'air, nous aurions généralement moins d’embouteillages, les voitures seraient beaucoup plus silencieuses et ainsi la qualité de vie dans les villes s’en trouverait améliorée. En même temps, selon Marten Levenstam, Vice President Corporate Strategy du groupe Volvo Car, la mobilité crée une plus grande liberté de circulation et réduit la pression sur les prix de l'immobilier, ce qui pourrait rendre la propriété plus abordable: «les gens ne seraient plus cantonnés à la proximité des villes», conclut-il audacieusement. «Le bureau mobile de Volvo 360c permettra aux gens de vivre plus éloignés des villes surpeuplées».

La voiture se conduit toute seule, peu importe le trafic, le temps est utilisé de manière optimale: la mobilité du futur avec Volvo c360.

À en croire les visionnaires de la mobilité du futur, il n’y aura bientôt plus de plein régime, mais seulement des déplacements apprivoisés à l’intérieur de carrosseries sans émission dans un univers silencieux loin des moteurs rugissants. Cela ne donne-t-il pas envie? Eh bien, il y a quand-même une chose que je peux considérer comme une bonne nouvelle: si je ne suis plus bloquée dans la circulation, que je ne perds plus de temps pour la recherche agaçante d’une place de stationnement, que je n’ai plus à supporter la vue du conducteur de derrière en train de se nettoyer le nez, je pourrais me consacrer à d’autres choses. Cette perspective est quand même bien séduisante! Un coup d’œil sur les réseaux sociaux suffit à prendre conscience d’une chose: nous sommes de plus en plus sur cette planète et nous sommes bien nombreux! C’est au tour du constructeur suédois Volvo, appartenant au groupe chinois Geely, de nous présenter ses scénarios prospectifs en termes de «mobilité»: une étude conceptuelle appelée «360c» avec des mots-clés tels que «Work-LifeBalance» ou «l'avenir de nos villes». Volvo considère ce concept comme un marché en croissance – et une vision du futur. Comme une base de discussion avec tous ceux qui pourraient s’intéresser au sujet. Que comprend exactement ce concept? Le fabricant premium suédois a réfléchi à la manière de rendre plus agréable les temps de déplacement d’ordinaire non productifs ou ennuyeux. Les stratèges de Göteborg se sont ainsi demandé ce qu’il se passerait si nous étions amenés à devenir obsolètes

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Mais ce que Volvo offre dans son 360c n’est pas seulement de travailler le temps du trajet pour aller au bureau, c’est aussi du Glamping (Glamorous Camping) du plus délicat – parce que dans ce véhicule automoteur, vous pourrez également partir en vacances, passer la nuit, travailler (ce qui devrait convenir aux digital nomades), y habiter, vous divertir et rencontrer des gens. Voyager – mais différemment. Travailler – mais d’une manière repensée. Faire la navette – mais avec beaucoup plus de plaisir. Conclusion: En tant que «Petrol Head», devons-nous craindre pour notre avenir sur les routes publiques? Yep! Ne devrions-nous pas aussi nous préoccuper de quelque chose d'autre que notre bien-être personnel et égoïste, de notre confort automobile et penser à l'environnement? Oui! Et pour les autres sensations, il restera toujours le circuit! Sandra-Stella Triebl est éditrice et rédactrice en chef de Ladies Drive et entrepreneuse en série. Elle travaille depuis plus de 25 ans pour et avec l'industrie automobile, a réalisé une émission sur l’automobile pour la télévision suisse pendant 10 ans et a contribué au succès commercial du magazine de flotte automobile «aboutFleet». volvocars.com

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Et si l’on pouvait vraiment parler avec sa voiture? La voiture se conduit toute seule, peu importe le trafic, le temps est utilisé de manière optimale: la mobilité du futur avec Volvo 360c.

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LE BAUR AU LAC, À L’HEURE DU THÉ

Par MANOU STEIGER

L’Afternoon Tea classique a vu le jour au XVIIe siècle en Angleterre, et c’est à la Reine Anne qu’on le devrait, selon la légence. Au fil des siècles, la tradition du thé s’est développée en Angleterre: l’Afternoon Tea, également appelé Low Tea, est servi entre 15h et 17h avec de petits sandwichs et des scones sur une table basse. Le prestigieux hôtel Baur au Lac, situé au cœur de Zurich, est un lieu dédié à l’Afternoon Tea. Vous pourrez y savourer une sélection de thés de TWG dans une ambiance raffinée, à faire palpiter le cœur de tous les connaisseurs anglais. Le Baur au Lac est le premier hôtel en Suisse à proposer la marque de thé gastronomique TWG Tea et dispose même de son propre mélange maison. Si vous ne savez plus où donner de la tête face à la variété de choix, le serveur expérimenté se fera un plaisir de vous aider et vous proposera, en fonction de vos préférences, certaines spécialités. Vous ne serez également pas en reste en ce qui concerne la nourriture. Les traditionnels scones, les petits fours et mignardises servis sur un joli présentoir à plusieurs niveaux complètent l'expérience de l’Afternoon Tea. Des christstollen s’y ajoutent durant la période de Noël et des harpistes se chargent de l’accompagnement musical durant les week-ends de l’Avent. Si vous souhaitez vous offrir quelque chose de spécial, optez pour le «Baur au Lac Champagner Afternoon Tea» ou le «Baur au Lac Prestige Afternoon Tea», accompagnés respectivement d'un verre de champagne de Philipponnat ou de Louis Roederer Cristal. Autrement dit: une expérience pour toute la famille et le lieu idéal pour une réunion conviviale durant la période de Noël.

Le «Baur au Lac Traditional Afternoon Tea» est proposé à partir de CHF 69 par personne, le «Baur au Lac Champagner Afternoon Tea» pour CHF 82 et le «Baur au Lac Prestige Afternoon Tea» à partir de CHF 112. bauraulac.ch

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Lorsque les températures baissent, on succombe volontiers à la tendresse d'un feu de cheminée. L'après-midi, l’Hôtel Baur au Lac zurichois ajoute un Afternoon Tea, avec une large sélection de thés et de délicieux scones directement venus d’Angleterre.

ADRESSES

Vous trouverez, sur le site de toutes les marques citées, l’adresse des boutiques qui les vendent ou celles des points de vente les plus proches.

ALBERTO BIANI albertobiani.com AMI amiparis.com ANDY'S FISCHERSHOP fischer-shop.ch A PLAN APPLICATION aplanapplication.com ATLEIN atlein.com AUDEMARS PIGUET audemarspiguet.com BALLY bally.com BOUCHERON boucheron.com BUCCELLATI buccellati.com BULGARI bulgari.com CALZEDONIA calzedonia.ch CARTIER cartier.ch CHANEL chanel.com CHAUMET chaumet.com CHLOÉ chloe.com CITIZENS OF HUMANITY citizensofhumanity.com COURRÈGES courreges.com DAVID MORRIS davidmorris.com DIOR dior.com DIPTYQUE diptyque.eu ERIC BOMPARD eric-bompard.com FALKE falke.com FERRAGAMO ferragamo.com GIVENCHY givenchy.com GRAFF graffdiamonds.com GUCCI gucci.com HALLIE SARA halliesara.com HARRY WINSTON harry winston.com HERMÈS switzerland-de.hermes.com HUBLOT hublot.com HUGO BOSS hugoboss.com HUNTER hunterboots.com INTIMISSIMI intimissimi.com ISA ARFEN isaarfen.com J.W. ANDERSON j-w-anderson.com JACOB COHËN jacobcohen.it JAEGER-LECOULTRE jaeger-lecoultre.com JIL SANDER jilsander.com JOHANNA ORTIZ johannaortiz.co KENZO kenzo.com

LANCÔME lancome.ch LOEWE loewe.com LOUIS VUITTON louisvuitton.com MAISON MARGIELA maisonmargiela.com MAJE maje.com MARGARET HOWELL margarethowell.co.uk MARINE SERRE marineserre.com MAX&MOI maxemoi.com MAX MARA maxmara.com MICHAEL KORS michaelkors.com MIU MIU miumiu.com MONCLER moncler.com NICHOLAS KIRKWOOD nicholaskirkwood.com OMEGA omegawatches.com OSCAR DE LA RENTA oscardelarenta.com PATEK PHILIPPE patek.com POMANDÈRE pomandere.com POMELLATO pomellato.com PRADA prada.com PREEN BY THORNTON BREGAZZI preenbythorntonbregazzi.com RALPH LAUREN ralphlauren.com REEBOK reebok.ch RICHARD MILLE richardmille.com ROBERTO CAVALLI robertocavalli.com SACAI sacai.jp SAINT LAURENT ysl.com SCOTCH & SODA scotch-soda.com SEASONLY seasonly.fr SHAMBALLA JEWELS shamballajewels.com SHISEIDO shiseido.com SISLEY sisley-paris.com THE ROW therow.com TIFFANY & CO. tiffany.com VALENTINO valentino.com VAN CLEEF & ARPELS vancleefarpels.com VANRYCKE PARIS vanrycke.com VERSACE versace.com WOLFORD wolford.com

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CE QUE LE CŒUR DÉSIRE Par LENA STÄHELI

LIVRE DE CUISINE EN SOIE En Soie ce sont des bijoux, des sacs, de la porcelaine, des vêtements. Dès maintenant, un livre de cuisine! Sophie Meier a réuni dans un ouvrage, réalisé avec la journaliste Katja Früh, des recettes de cuisine accompagnées d’histoires drôles. CHF 65 ensoie.com

TIFFANY’S HOLLIDAY COLLECTION Juste à temps pour la saison des fêtes, le dernier volet de la collection «Believe in Dreams» de Tiffany's & Co. est dévoilé. Un film assorti accompagne la collection et laisse rêveur avec des personnalités comme Zoë Kravitz, Naomi Campbell entre d'autres. Découvrez le film complet sur lofficiel.ch tiffany.com F.R.S Cela ne doit pas nécessairement être un pyjama: FRS conçoit également les plus beaux vêtements qui soient. Pour l'hiver, à porter avec des collants épais et des bottes et vous voilà parée pour Noël.

FABRIKAT PAR GASSMANN À point nommé pour Noël, la Maison Gassmann collabore avec de grandes marques pour vous permettre de découvrir une nouvelle expérience «Shop in Shop». Du 17 au 24 décembre, vous y trouverez le fabricant d'articles de papeterie Fabrikat. Idéal pour les derniers cadeaux.

La chemise en soie «Zephyrus» coûte CHF 1’820. forrestlesssleepers.com

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LENK LODGE Dans l’Oberland bernois, une simple ferme est devenue un mini-hôtel moderne avec un espace de méditation, une salle de yoga et de jolies chambres. Si vous êtes à la recherche de quelque chose de spécial et que vous en avez assez des activités ordinaires, vous vous sentirez comme à la maison au Lenk Lodge. Place donc à la détente et à l’exercice.

CHALET EXPÉRIMENTAL À VERBIER Le savoir-faire français dans les Alpes suisses. Des sports d’hiver et une ambiance après-ski stylée dans le chalet expérimental de Verbier.

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L’OFFICIEL SCHWEIZ/SUISSE ABONNEMENT ABONNEMENT-TEST (3 numéros) CHF 20 1 AN (8 numéros) CHF 60 1 AN (8 numéros + 2 Hommes) CHF 75 2 ANS (16 numéros + 4 Hommes) CHF 140 +41 44 510 31 58 ABO@LOFFICIEL.CH LOFFICIEL.CH

LOUIS VUITTON