L'OFFICIEL No. 42 Winter 2018/2019 DE by L'Officiel Schweiz/Suisse

N° 42 WINTER 2018/2019 CHF 8.50

DER GROSSE GESCHENKE-GUIDE UND IHR JAHRESHOROSKOP

RONJA FURRER IN THE ROW UND GÜBELIN JEWELLERY

DAS SCHWEIZER TOPMODEL IN WINTERSTIMMUNG

KEIRA KNIGHTLEY porte des bagues COCO CRUSH en diamants, or blanc et or beige. chanel.com

LE NOUVEL ABSOLU

DIO R .C O M

CALIBER RM 07-01

RICHARD MILLE BOUTIQUES SWITZERLAND Rue du RhÃ´ne 78 1204 Geneva - Tel.: +41 22 810 85 73 Quai du Mont Blanc 19 1201 Geneva - Tel.: +41 22 732 20 22 www.richardmille.com

AUSGABE 08/2018

Editor-in-Chief LIVIA ZAFIRIOU

Publisher MARC HUERLIMANN

Managing Editor MANOU STEIGER

Creative Director CHARLES BLUNIER

manou.steiger@lofficiel.ch

Content Editor & Production Coordinator LENA STÄHELI

Art Direction & Graphic Design ANNIKA HÄNNI SILVIO DEMUTH

CONTRIBUTORS Texts ALI ALT, ANAÏS CONIJN, VALÉRIE FROMONT, SIMON LIBERATI, MÉLANIE MENDELEWITSCH, JULIETTE MICHAUD, EMILY MINCHELLA, ALICE PFEIFFER, BAPTISTE PIÉGAY, ADRIENNE RIBES, SOPHIE ROSEMONT, LÉA TRICHTERPARIENTE, SANDRA-STELLA TRIEBL, DELPHINE VALLOIRE Photography JULIA ANDRÉONE, MARINE BILLET, RUBEN DE WILDE, DANNY LOWE, DOUGLAS MANDRY, ANDREAS ORTNER, ANDREW WOFFINDEN

Project Director SIMON TELLENBACH

Styling SARAH ATTALAH, VANESSA BELLUGEON, KOEN T. HENDRIKS, ALEXANDRA KRUSE, KAITIE LINDNER, DEBORAH REYNER SEBAG

Beauty Editor URSULA BORER

Project Manager LINDA FLURY

Make-up / Hair LONI BAUR, STEPHEN BEAVER, CLAUDIO BELIZARIO, SERGIO CORVACHO, KATHINKA GERNANT, KENTARO KONDO

French Senior Editor STÉPHANE BONVIN French Final Editing SARAH JOLLIEN-FARDEL

Translation CARMEN BERGER, FRANZISKA DENGLER, EVA HÜBSCHER, VÉNUSIA BERTIN

German Senior Editor BENJAMIN DUTOIT

Advertising Sales EVA FAVRE

Editorial Assistant REBEKKA CHRISTEN

DIE ORTHOGRAFEN GMBH

German Final Editing DANIEL SCHNURRENBERGER DIE ORTHOGRAFEN GMBH

Fashion Editor at Large LORNA MCGEE Contributing Fashion Editor CHRISTOPHER MAUL Travel Editor at Large PATRICK HEVEN

AFFINITY PRIMEMEDIA LTD. e.favre@affinity-primemedia.ch +41 21 781 08 50

Illustration ANNA HAAS Abonnement-Service abo@lofficiel.ch – lofficiel.ch/subscriptions Tel. 041 329 23 40 – Fax 041 329 22 04

Alhambra feiert das Glück seit 1968

Haute Joaillerie, place Vendôme seit 1906

Entdecken Sie den Film auf vancleefarpels.com Bahnhofstrasse 37- ZÜRICH

ADVERTISING Directrice Commerciale ANNE-MARIE DISEGNI am.disegni@jaloumediagroup.com

Directrice de la Publication et de la Rédaction MARIE-JOSÉ SUSSKIND-JALOU Rédactrice en Chef Mode VANESSA BELLUGEON

INTERNATIONAL AND MARKETING International Advertising Managers FLAVIA BENDA f.benda@Jaloumediagroup.com EMANUELLE HERMANT e.hermant@Jaloumediagroup.com

Directrices de Publicité CHRISTELLE MENTION c.mention@jaloumediagroup.com EMMANUELLE HERMANT e.hermant@jaloumediagroup.com

Présidents MARIE-JOSÉ JALOU & MAXIME JALOU Rédactrice en Chef MAGAZINE ADRIENNE RIBES-TIPHAINE

International Editorial & Archive Manager NATHALIE IFRAH n.ifrah@jaloumediagroup.com

Chef de Publicité SARA SCHMITT s.schmitt@jaloumediagroup.com

CEO BENJAMIN EYMÈRE b.eymere@Editionsjalou.com

Italy International Director Of Sales ANGELA MASIERO a.masiero@jaloumediagroup.com

Traffic Manager KARIM BELKACEM BENZEMA kb.benzema@jaloumediagroup.com TEL. +33 (0) 1 53 01 88 30

Deputy CEO/COO MARIA CECILIA ANDRETTA mc.andretta@Jaloumediagroup.com

Senior International Advertising Manager CLAUDIA DELLA TORRE c.dellatorre@jaloumediagroup.com

Assistant Director PASCALE SAVARY p.savary@Jaloumediagroup.com

International Advertising Manager CARLOTTA TOMASONI c.tomasoni@jaloumediagroup.com

FINANCE AND ADMINISTRATION

Advertising Manager MONICA TRAINA m.traina@jaloumediagroup.com

EDITORIAL DIRECTION Editorial Director EMMANUEL RUBIN e.rubin@jaloumediagroup.com Director Of Production JOSHUA GLASGOW j.glasgow@jaloumediagroup.com International Editions JALOUSE, L’OPTIMUM, LA REVUE DES MONTRES, L’OFFICIEL VOYAGE, L’OFFICIEL 1000 MODÈLES, L’OFFICIEL HOMMES, L’OFFICIEL ART, L’OFFICIEL SHOPPING, L’OFFICIEL CHIRURGIE ESTHÉTIQUE, L’OFFICIEL ALLEMAGNE, L’OFFICIEL HOMMES ALLEMAGNE, L’OFFICIEL AUSTRALIE, L’OFFICIEL BRÉSIL, L’OFFICIEL HOMMES BRÉSIL, L’OFFICIEL CHINE, L’OFFICIEL HOMMES CHINE, L’OFFICIEL HOMMES CORÉE, LA REVUE DES MONTRES CORÉE, L’OFFICIEL ESPAGNE, L’OFFICIEL HOMMES ESPAGNE, L’OFFICIEL VOYAGE ESPAGNE, L’OFFICIEL ART ESPAGNE, L’OFFICIEL INDE, L’OFFICIEL INDONÉSIE, L’OFFICIEL ITALIE, L’OFFICIEL HOMMES ITALIE, L’OFFICIEL JAPON, L’OFFICIEL VOYAGE JAPON, L’OFFICIEL KAZAKHSTAN, L’OFFICIEL HOMMES KAZAKHSTAN, L’OFFICIEL LETTONIE, L’OFFICIEL LIBAN, L’OFFICIEL HOMMES LIBAN, L’OFFICIEL , LITUANIE, L’OFFICIEL MALAISIE, L’OFFICIEL MAROC, L’OFFICIEL HOMMES MAROC, L’OFFICIEL MEXIQUE, L’OFFICIEL MOYEN-ORIENT, L’OFFICIEL HOMMES MOYEN-ORIENT, L’OFFICIEL ART MOYEN-ORIENT, L’OFFICIEL MYKONOS, L’OFFICIE PAYS-BAS, L’OFFICIEL HOMMES PAYS-BAS, L’OFFICIEL PHILIPPINES, L’OFFICIEL POLOGNE, L’OFFICIEL RUSSIE, L’OFFICIEL VOYAGE RUSSIE, L’OFFICIEL SINGAPOUR, L’OFFICIEL HOMMES SINGAPOUR, L’OFFICIEL ST BARTH, L’OFFICIEL SUISSE, L’OFFICIEL HOMMES SUISSE, L’OFFICIEL THAÏLANDE, L’OPTIMUM THAÏLANDE, L’OFFICIEL TURQUIE, L’OFFICIEL HOMMES TURQUIE, L’OFFICIEL UKRAINE, L’OFFICIEL HOMMES UKRAINE, L’OFFICIEL VIETNAM

Director Finance & Administration THIERRY LEROY t.leroy@jaloumediagroup.com

Distribution JEAN-FRANÇOIS CHARLIER jf.charlier@jaloumediagroup.com

Chief Administrative Officer FRÉDÉRIC LESIOURD f.lesiourd@Jaloumediagroup.com

PRODUCTION

Human Resource Manager ÉMILIA ÉTIENNE e.etienne@Jaloumediagroup.com

Printing Production Tracking and Paper Supply BY GROUP VALPACO 3 Rue Du Pont-Des-Halles 94150 Rungis

Manager Accounting & Production ÉRIC BESSENIAN e.bessenian@Jaloumediagroup.com

Photolithography CYMAGINA

Distribution Manager LAHCENE MEZOUAR l.mezouar@Jaloumediagroup.com Account Manager NADIA HAOUAS n.haouas@Jaloumediagroup.com Billing BARBARA TANGUY b.tanguy@Jaloumediagroup.com

COMMUNICATION AND PRESS Thomas Marko & Associates EMMANUEL BACHELLERIE Emmanuel.b@Tmarkoagency.com CÉLINE BRAUN celine.b@tmarkoagency.com Tel. +33 (0) 1 44 90 82 60 Advertising Manager Switzerland EVA FAVRE Affinity-Primemedia Ltd. e.favre@Affinity-Primemedia.ch +41 21 781 08 50

Legal Deposit N° De Commission Paritaire 0318 K 80434 – Issn 0030.0403 Printed In Eu / Imprimé En Ue Founders GEORGES LAURENT and ULLY JALOU (†) Published By JALOU MEDIA GROUP Sarl Au Capital De 606 000 Euros Siret 331 532 176 00087 Ccp N° 1 824 62 J Paris Head Office 5 Rue Bachaumont 75002 Paris Tel. +33 (0) 1 5301 10 30 Fax +33 (0) 1 5301 10 40

LOFFICIELMODE.COM JALOUSE.FR LOFFICIELHOMMES.FR LAREVUEDESMONTRES.COM EDITIONSJALOU.COM

INHALT

32 Louis Vuitton × Grace Coddington 33 TAG Heuer – Königin der Löwen 34 Paco Rabanne – Emily in Excess 36 Sehr casual

ENTRÉE 12 Editorial 14 Contributors 207 Adressen

STYLE 44 Glanzstücke 52 Dior – Ein Fest auf dem Lande 58 La Liste 66 Die «Chanel 31» von Chanel 67 Intimissimi – Dessous and the City 68 Kolumne – Das grosse Entblättern 72 Shopping-Hotspots

PRÉLUDE 18 News 25 Tendance Bijoux – Medaillen-Sammlung BEAUTY 26 Tendance Montres – 82 Beauty News Forever and Ever 27 Harry Winston – 180 Design am Handgelenk 28 Das ist neu! 29 Bulgari – «The Perfume of Gems» 30 Snow Polo World Cup St. Moritz 2019

INHALT

124 Meisterklasse der Erleuchtung 134 Hello, Hailey! LA 148 156 160 166 170

85 86 88 90 92 94 96

VIE Horoskop 2019 Harrys Ding Alles über Penélope Cruz M. Yotam Ottolenghi Neues Nomadentum

TRAVEL 178 Travel News 100 180 Alle Jahre wieder 184 Die schöne Seele Nachgefragt bei des Cuixmala Ana Novotny 190 Des Kaiser’s Bucht Last Minute Gifts Zum Schenken schön 196 Für Sie entdeckt: Bahrain 202 No More Im Sturm erobert Brumm-Brumm? Rezept: Christmas 206 Afternoon Tea Skinny Mince Pies im Baur au Lac Die besten Beauty-Spas Schutzschilder 208 Last Look für die Haut

MODE 100 Coverstory – Ronja Furrer 114 Federleicht

AUF DEM COVER: RONJA FURRER in THE ROW. Schmuck von GÜBELIN JEWELLERY. Fotografie ANDREAS ORTNER Styling ALEXANDRA KRUSE

EDITORIAL Liebe Leserinnen und Leser Während ein Jahr zu Ende geht und ein neues beginnt, sind die Festtage ein wunderbarer Anlass, sich neu zu überlegen, was für uns von Bedeutung ist. Doch bevor irgendwer von uns Zeit zur Reflexion hat, steht die Aufgabe bevor, Geschenke für Freunde und Verwandte zu suchen, Familienessen zu arrangieren und Ferienreisen zu organisieren. Insofern ist unsere Winterausgabe der perfekte Leitfaden für die kommenden Monate. Die Auswahl des perfekten Geschenks für all jene, die einem nahestehen, kann eine frustrierende Angelegenheit sein. Um Ihnen die Sache zu erleichtern, haben wir in diesem Heft zahlreiche Geschenkideen untergebracht. Ab Seite 44 sehen Sie unser fabelhaftes Accessoire-Editorial, fotografiert von Douglas Mandry im Baur au Lac in Zürich. Weitere Shopping-Ideen und Tipps folgen auf Seite 72, ob Sie Ihre Weihnachtsferien nun in Gstaad, Genf, Zürich oder St. Moritz verbringen. Für die meisten von uns dreht sich an den Feiertagen alles um gutes Essen und die Familie. Ali Alt stellt uns Mincepies mit einem modernen Twist vor, und darüber hinaus entdecken wir ab Seite 166 ein globales Phänomen namens Yotam Ottolenghi. Für den ultimativen Guide zu den besten Schweizer Restaurants sollten Sie auf Seite 156 blättern, wo wir mit den Machern des Foodblogs Harrys Ding sprechen. Ich freue mich sehr über unser Cover mit Ronja Furrer, die ein sehr erfolgreiches Jahr hinter sich hat. Sie kehrte zum Shooting zweier wunderschöner Editorials mit dem grossartigen Fotografen Andreas Ortner in die Schweiz zurück. Ab Seite 100 sind sie zu sehen. Obwohl diese Zeit eigentlich der Besinnlichkeit gewidmet ist, wollten wir auch nach vorne blicken. Die Zukunft wird von Hailey Baldwin verkörpert, dem Superstar-Sprössling aus der Baldwin-Dynastie, die in diesem Jahr Justin Bieber geheiratet hat. Auf Seite 134 hören wir das Neueste von ihr. Wir führen auch ein Gespräch mit dem SocialMedia-Star Emily Ratajkowski, dem Gesicht von Paco Rabannes neuestem Duft «XS for Her», in dem sie die Bedeutung des Aktivismus in der Öffentlichkeit diskutiert. In ähnlicher Weise untersuchen wir im Artikel «New New New Age» reaktionäre Trends und die überraschenden Arten, wie junge Menschen versuchen, mit der Schnelllebigkeit der Moderne umzugehen. Blättern Sie auf Seite 170, um mehr zu erfahren. Diese Zeit des Jahres ist oft von Widersprüchen erfüllt. Beim Blick zurück können wir nicht anders, als zugleich ins nächste Jahr zu schauen, und während wir oft damit beschäftigt sind, was wir kaufen müssen, hat während der Feiertage auch die Selbstreflexion mehr Raum in unseren Gedanken. In diesem Sinne bringen wir auf Seite 148 ein Horoskop. Ich gebe zu, dass das Team mich erst ein wenig überzeugen musste, doch das Ergebnis ist ein wunderbarer Artikel von Alexandra Kruse. Schliesslich ist dies die Saison der guten Vorsätze, und es gibt keine günstigere Zeit, um für alles offen zu sein. Ich hoffe, Sie haben Spass an dieser bunten Ausgabe! Im Namen des Teams von L’OFFICIEL Schweiz wünsche ich Ihnen glückliche Festtage und ein wunderbares neues Jahr.

CONTRIBUTORS ALEXANDRA KRUSE Alexandra Kruse ist eine magische Wundertüte. Ein kosmisches Knallbonbon, man weiss nie genau, was rauskommt, es ist auf jeden Fall kunterbunt, auf den Punkt und fröhlich. Die gebürtige Deutsche lebt seit zwölf Jahren in der Schweiz und arbeitet als freie Stylistin und Autorin. Für uns hat sie Topmodel Ronja Furrer am ersten Tag des Winters vor dem sicheren Tod durch Erfrieren auf den eisigen Feldern und Flüssen des Zürcher Umlandes bewahrt, die schönsten Kleidungsstücke und Juwelen für unsere Titelgeschichte ausgesucht, im Baur au Lac Weihnachtselfe für unser Geschenke-Special gespielt und auch noch das Jahreshoroskop geschrieben. Wir habens ja gesagt: Wundertüte!

DOUGLAS MANDRY Der Schweizer Fotograf Douglas Mandry wurde in Genf geboren und pendelt heute zwischen Zürich und Paris. Nach einem Bachelor an der ECAL in Lausanne arbeitet er als freier Fotograf und hat sich auf Ausstellungen sowie StillLife-Fotografie spezialisiert. Seine Arbeiten werden in Europa und den USA ausgestellt und er wurde mit dem Swiss Design Award und vielen weiteren Preisen ausgezeichnet. Für L’OFFICIEL Schweiz hat Douglas unseren Gift-Guide im Zürcher Hotel Baur au Lac fotografiert, ab S.44.

LIZ THODY Liz Thody lebt in Hackney, London. Nachdem sie Oxford verlassen hatte, ging sie zur «Vogue». Danach fungierte sie als Fashion Director bei den führenden britischen Magazinen «Red» und «Easy Living». Inzwischen hat sie sich als Art Director und Stylistin selbstständig gemacht. Liz verbringt ihre Zeit mit Reisen, beruflich wie privat. «Ich liebe es, neue Orte zu entdecken, doch am liebsten verbringe ich meine Freizeit in Hackney. Nach einer Runde draussen schwimmen gibts Frühstück im Violet, meinem Lieblingscafé, danach Lebensmittel einkaufen bei Leila’s Shop in Shoreditch und dann meinem Isabel-Marant-Fimmel bei Aime in der Redchurch Street frönen. Und als krönender Abschluss eines perfekten Tages Abendessen bei Little Duck. Ständig werden neue fantastische Locations eröffnet. Da ist es schwer, auf dem neuesten Stand zu sein.» Mehr ab S. 114.

Unsere Schmuckstücke sind von der faszinierenden Innenwelt der Edelsteine inspiriert. Erfahren Sie mehr über das Rubincollier «Wings of a Dragonfly» auf gubelin.com/glowingfire Ein Schweizer Familienunternehmen seit 1854

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U Ob neue Kollektionen und begehrenswerte Accessoires oder auch spannende Events und Ausstellungen â&#x20AC;&#x201C; der Winter verspricht viel Gutes.

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NEWS EIN EINZIGARTIGES OEUVRE Die Arbeit des Modefotografen Erik Madigan Heck steht für einen klaren und ganz eigenen Umgang mit Farben und Formen. Seine unverwechselbare fotografische Sprache ist keine unbekannte, denn schliesslich erschienen seine Bilder bereits in Magazinen wie «Harper’s Bazaar», «Vanity Fair» und «The New York Times Magazine». Im Musée des Beaux-Arts Le Locle findet nun die erste Museumsausstellung des jungen US-Amerikaners statt. Die vom Museum in Zusammenarbeit mit der Galerie Christophe Guye organisierte Veranstaltung erstreckt sich über insgesamt zwei Etagen und umfasst Werke aus Madigan Hecks Monografie «Old Future» und Familienauf-

Richard Tuttle: «For Ourselves as Well as for Others», bis zum 10. Januar 2019, Pace Gallery, Quai des Bergues 15–17, Genf. pacegallery.com

L’OFFICIEL Schweiz

Erik Madigan Heck: «Old Future», noch bis zum 27. Januar 2019, im Musée des Beaux-Arts Le Locle, Marie-Anne-Calame 6, Le Locle. mbal.ch christopheguye.com

EINE EINNEHMENDE ÄSTHETISCHE ERFAHRUNG

Fotos ZVG

Der US-Amerikaner Richard Tuttle hatte bereits zahlreiche bedeutende Einzelausstellungen und sein Werk findet sich in über 50 öffentlichen Sammlungen – alles in allem zählt er zu den relevantesten lebenden Künstlern. Seit Mitte der 60er-Jahre malt und zeichnet er, formt Skulpturen und gibt sich der Poesie hin. So kommt sein Werk in vielerlei Gestalt daher und lässt sich weder historisch noch stilistisch kategorisieren. Nun ist es erstmals in Genf in der Ausstellung «For Ourselves as Well as for Others» zu sehen, und zwar in der Pace Gallery am Quai des Bergues, die bis Anfang Januar einige von Tuttles neuesten Arbeiten zeigt. Lassen Sie sich bei einem Besuch der Ausstellung von dem Künstler inspirieren, der aus den bescheidensten Materialien Schönheit zieht und dessen Schaffen poetische Dimensionen erreicht.

nahmen im Zusammenspiel mit einem Gemälde aus der Sammlung des Museums. Für die Serie «Old Future» untersuchte Heck die Schnittstelle von Fotografie und Malerei. Dafür bediente er sich der Genres Modefotografie, Landschaftsmalerei und Porträtfotografie und interpretierte diese neu. Ein guter Grund für einen Ausflug in den Jura!

NEWS

Lâ&#x20AC;&#x2122;OFFICIEL Schweiz

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GANZ GROSSES KINO

MICHAEL KORS HOLT DIE 90ER ZURÜCK Schwarz-Weiss-Kontrast in Kombination mit goldenen Lettern, übergrosse Silhouetten und auffällige Details – das ist die Kollektion #MKGO BOLD von MICHAEL Michael Kors. Die Kleidungsstücke und Accessoires sind inspiriert vom New Yorker Streetstyle der frühen 1990er-Jahre und könnten nicht cooler sein. Ob Gürteltasche, Trainingsjacke, LogoRing oder auch Sneakers – jedes Element der Kollektion verleiht Ihnen eine Extraportion Coolness und Glamour. Die Kollektion #MKGO BOLD ist in ausgewählten Michael Kors-Stores und online erhältlich. michaelkors.ch

«Colette» kommt in der Deutschschweiz am 3. Januar 2019 und in der Romandie am 23. Januar 2019 in die Kinos.

CARDI B × REEBOK Unangepasstheit und Individualität haben bei Reebok Tradition. So war Reebok etwa die erste Sneaker-Marke, die einen Workout-Schuh nur für Frauen anbot und Anfang der 2000er junge, polarisierende Hip-Hop-Grössen wie Missy Elliott oder Eve zu seinen Markenbotschaftern machte. Nun hat Reebok ein neues, nicht minder polarisierendes Gesicht: niemand Geringeres als Cardi B. Die Rapperin, Mutter und Stilikone ist furchtlos und hat sich bisher von niemandem von ihrem erfolgreichen Weg abbringen lassen – genau wie Reebok. Daher ist sie die ideale Partnerin für die Marke, und man kann äusserst gespannt sein auf diese Zusammenarbeit. Eins ist jedoch jetzt schon sicher: Mit ihrer ungezwungenen Art und ihrem hohen Bekanntheitsgrad (rund 36,5 Millionen Instagram-Follower) wird sie Reebok und dessen Klassiker wie etwa den 90er-Jahre-Sneaker «Aztrek», den sie auf dem Bild zur Verkündigung der Partnerschaft trägt, zurück in den Alltag aller Anhänger des AthleisureTrends bringen. reebok.ch

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Mehr Infos zu Cardi B × Reebok auf den Instagram-Kanälen: @reebokclassic und @iamcardib

Fotos ZVG

Sidonie-Gabrielle Colette – oder einfach nur Colette – war eine französische Schriftstellerin, Varietékünstlerin und Journalistin. Die Frau, die heute als Grande Dame der Literatur gilt, hatte ein äusserst bewegtes Leben, das nun unter der Regie von Wash Westmoreland verfilmt wurde. Dabei verkörpert Keira Knightley die Figur der Colette, die in einem verschlafenen Provinznest aufwächst und als Zwanzigjährige den älteren Pariser Willy heiratet. Der berüchtigte Lebemann ist Schriftsteller – kein unbekannter, dies jedoch aufgrund von Ghostwritern. Auch Colette beginnt für ihn zu schreiben. So entsteht der Roman «Claudine erwacht», der aus Colettes Jugend erzählt und einschlägt wie eine Bombe. Willy erntet den Ruhm und will daraufhin Colettes schreiberisches Können für weitere eigene Erfolge nutzen. Doch diese beginnt sich mehr und mehr zur Wehr zu setzen. Ein herausragendes Porträt über eine beeindruckende Frau!

FOTO: KATHRIN GRALLA, DER ROTE DRACHE

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& CHUKKER CLUB

GRANDSTAND snowpolo-stmoritz.com +41(0)79 953 51 31 info@snowpolo-stmoritz.com

#snowpolo

25-26-27 JANUARY 2019

on the frozen lake of St. Moritz

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snowpolostmoritz 21 Lâ&#x20AC;&#x2122;OFFICIEL Schweiz

NEWS

UHRENWUNDER IN MIAMI Uhrenliebhaber sollten sich das Wochenende vom 15. bis 17. Februar 2019 freihalten: Die Fondation Haute Horlogerie (FHH) hält in Partnerschaft mit den Miami Design District Associates während dieser drei Tage die zweite Edition der Watches & Wonders Miami ab. Im Palm Court und in den umliegenden Strassen des Miami Design District werden 28 Uhren- und Schmuck-Maisons prachtvolle Kreationen – viele davon zum ersten Mal – zeigen. Daneben bietet die FHH eine Reihe interaktiver Konferenzen und Diskussionen zu unterschiedlichen Themen sowie Uhrmacher-Workshops an. Ausserdem wird es ein Programm speziell für Frauen geben, das Schulungen, Networking-Events und andere exklusive Angebote umfasst. Zudem ist die Watches & Wonders aufgrund der Installationen, geführten Kunst-Touren, Live-Konzerte, DJSets, des delikaten Essens und der heissen Drinks auch ein Besuch wert für Musikfans, Kunst-Aficinados und Feinschmecker. Watches & Wonders Miami 2019, vom 15. bis 17. Februar 2019 im Miami Design District.

watchesandwonders.com

PHARRELL WILLIAMS × CHANEL Was entsteht, wenn ein Superstar der Musikbranche eine Kollektion für einen Giganten der Modewelt entwirft? Das wird sich zeigen, wenn im Frühjahr 2019 die Capsule Collection von Pharrell Williams für Chanel vorgestellt wird. Es ist nicht die erste Zusammenarbeit des Rappers mit dem Modehaus und seinem langjährigen Freund Karl Lagerfeld. So war er etwa 2014 Soundtrack-Komponist und Protagonist des Films «Reincarnation», bei dem Lagerfeld Regie führte. Oder erst im letzten Jahr verlieh Williams dem «NMD Human Race» von Adidas als ChanelSneaker eine neue DNA. Die Schuhe

waren ein triumphaler Erfolg und innerhalb weniger Stunden ausverkauft. Die Frühjahr/Sommer-Capsule-Collection wird mit Sicherheit nicht minder glänzen. Wir brennen jetzt schon auf die Kleidungsstücke und Accessoires als kreatives Zusammenspiel von Mode und Musik auf höchstem Niveau. Die Capsule Collection wird am 29. März 2019 in Seoul anlässlich der Eröffnung des neuen Chanel-Flagshipstores erstmals zu entdecken und anschliessend ab dem 4. April 2019 in ausgewählten Chanel-Boutiquen erhältlich sein. chanel.com

Unsere Autorin Ali Alt kreiert nicht nur herrliche Rezepte (S. 92), vielmehr verwöhnt sie gemeinsam mit ihrem Ehemann Jonathan im Londoner Restaurant Farmer J ihre Gäste mit gesundem, aufregendem Essen. Dies bereits seit einigen Jahren in der Leadenhall Street und seit diesem Sommer nun auch in der King William Street. Farmer J liegt es am Herzen, ehrliches Essen anzubieten, und daher steht im Zentrum der Bemühungen, woher die Zutaten kommen und wie die Lebensmittel verarbeitet werden. So sind die verwendeten Zu-

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taten stets den Jahreszeiten entsprechend und stammen möglichst von britischen Bauernhöfen, zudem wird alles vor Ort gekocht. Das Ergebnis ist eine bunte Menükarte mit vielen vegetarischen und veganen Optionen, die auch Unverträglichkeiten Beachtung schenkt. Einer der Grundwerte von Farmer J ist, jeden Tag mit einem «Wow!» zu beenden. Und auch wir meinen zu diesem innovativen und zudem einladend designten Restaurantkonzept nur: Wow! farmerj.com

Farmer J, 107 Leadenhall St und 24–32 King William St, London.

Fotos ZVG

BEWUSSTER GENUSS

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BESCHÜTZT, WAS IHNEN WICHTIG IST. DER NEUE VOLVO V60. Familien sind heute so vielfältig wie nie zuvor. Und dennoch haben sie alle etwas gemeinsam: Wir wollen sie beschützen. Genau dafür wurde der neue Volvo V60 entwickelt. Denn mit seinen innovativen Technologien ist er eines der sichersten Fahrzeuge überhaupt. Und mit einem der grössten Gepäckräume seines Segments bietet er auch noch genug Platz für alles, was Ihnen sonst noch wichtig ist. JETZT BEI IHREM VOLVO VERTRETER ODER AUF VOLVOCARS.CH/V60

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Volvo Swiss Premium® Gratis-Service bis 10 Jahre/150 000 Kilometer, Werksgarantie bis 5 Jahre/150 000 Kilometer und Verschleissreparaturen bis 3 Jahre/150 000 Kilometer (es gilt das zuerst Erreichte). Nur bei teilnehmenden Schweiz Vertretern. Abgebildetes Modell enthält ggf. Optionen gegen Aufpreis.

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WINDSOR. × L’OFFICIEL Im letzten Heft haben wir es schon angetönt: Die deutsche Traditionsmarke windsor. ist eine exklusive Kollaboration mit L’OFFICIEL eingegangen. Involviert sind Frankreich, Deutschland, Russland und natürlich die Schweiz. Entstanden ist eine CapsuleKollektion, die den Stil und die Ästhetik unserer Leserinnen und Leser aufgreift: cool, klassisch und trotzdem tragbar. Das ganze Shooting finden Sie in der kommenden März-Ausgabe. windsor.de

KUNST AUF EIS Durch das einzigartige Zusammentreffen von Spitzensport und Livemusik avancierte «Art on Ice» zur weltweit erfolgreichsten Eiskunstlaufgala. Wie gewohnt erwartet die Zuschauerinnen und Zuschauer auch 2019 eine Show der Extraklasse. Auf dem Eis werden die atemberaubenden Performances der Olympiasieger und Weltmeister Kaetlyn Osmond, Stéphane Lambiel, Aljona Savchenko & Bruno Massot und Tatiana Volosozhar & Maxim Trankov in höchster Perfektion

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zu sehen sein. Sie alle werden sich zur Musik der Schweizer «Queen of Pop and Soul» Stefanie Heinzmann und zu derjenigen des Gaststars James Blunt bewegen. Es wird also heiss – sowohl auf wie auch neben dem Eis. «Art on Ice», 7. bis 10. Februar 2019, Zürich, Hallenstadion / 12. & 13. Februar 2019, Lausanne, Patinoire Malley 2.0 / 15. & 16. Februar 2019, Davos, Vaillant-Arena / 17. Februar, Basel, St. Jakobshalle artonice.com

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EINE MEDAILLENSAMMLUNG 1

Diese Amulette um Ihren Hals versprechen Glück, Schutz und – wer weiss – die Rückkehr Ihres Liebsten? Von EMILY MINCHELLA

Fotos ZVG

SHAMBALLA JEWELS Anhänger aus Roségold und Diamanten.

CHANEL JOAILLERIE Collier «Lion médaille» aus Weissgold, Rauchquarz und Diamanten, Kollektion «Sous le signe du Lion».

VAN CLEEF & ARPELS Anhänger «Vintage Alhambra» aus Gelbgold, Perlmutt und Diamanten, limitierte Auflage.

TIFFANY & CO. Anhänger «Return to Tiffany éclair gravé» aus Silber und mit Diamanten im Brillantschliff.

BUCCELLATI Anhänger aus graviertem Roségold mit Diamant, Kollektion «Classica».

VANRYCKE Anhänger «Make a Wish» aus Roségold.

POMELLATO Anhänger aus Roségold, Tigerauge und braunen Diamanten, Kollektion «Ritratto».

DIOR JOAILLERIE Medaillon «Rose céleste» aus Gelbgold, Diamanten, Perlmutt und Ony x.

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FOREVER AND EVER Diese aus Diamanten gefertigten Uhren begleiten die zwölf Schläge bis Mitternacht eines unvergesslichen Silvesterabends. Von EMILY MINCHELLA

HUBLOT «Classic Fusion Haute Joaillerie One Million», Gehäuse aus Weissgold, mit Diamanten und skelettiertem Uhrwerk.

JAEGER-LECOULTRE «Reverso Cordonnet Duetto High Jewelry», aus Graugold und mit Diamanten.

CARTIER «Panthère de Cartier», aus Graugold und mit Diamanten.

CHANEL HORLOGERIE «Code Coco», diamantbesetztes Gehäuse, Armband aus Weissgold.

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AUDEMARS PIGUET «Royal Oak Jumbo extra-plat», aus Graugold mit Diamanten.

LOUIS VUITTON «Tambour Slim Bijou Rivière Tutti Frutti», aus Graugold, mit Diamanten und Saphiren.

PATEK PHILIPPE «Nautilus» aus Graugold, komplett mit Diamanten besetzt, Automatik-Aufzug. Fotos ZVG

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DESIGN AM HANDGELENK Höchste Uhrmacherkunst, einmalige Qualität und ein architektonisches Design – dies alles findet sich in der neuen «Project Z12» von Harry Winston. Von LENA STÄHELI

Harry Winston steht für Einzigartigkeit und Einmaligkeit. Ein neues und sportliches Modell erscheint nun in limitierter Stückzahl und lässt Männerherzen gern öfter als nötig auf die Uhr schauen. Die «Project Z12» ist ein Zeitmesser mit retrograden Stunden und Minuten in einer einzigartigen Anordnung: zentral, konzentrisch und leicht asymmetrisch. Eine gebogene Brücke auf der zentralen Achse des Zifferblatts zeichnet das Modell aus. Die «Project Z12» erinnert an die unerschütterlichen Strukturen der grossen Brücken Manhattans – einer immens wichtigen Stadt für das Juweliershaus, denn die Wurzeln von Harry Winston führen zurück nach New York.

Fotos ZVG

Die Farbe Blau findet sich in der Brücke sowie im Armband aus Kalbsleder wieder und erinnert an einen coolen Denim-Print. Hinzu kommt ein brandneues Uhrwerk mit einem Kaliber HW3306 mit Automatikaufzug und einer Gangreserve bis zu 72 Stunden. Lassen Sie sich verzaubern! Uhr, «Project Z12» von HARRY WINSTON. Limitierte Auflage von 300 Stück. Preis auf Anfrage.

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DAS IST NEU! Zwei Institutionen, zwei Outsider: Grund genug, um in aller Eleganz zu shoppen. Von ADRIENNE RIBES und LÉA TRICHTER-PARIENTE

GIORGIO IM SCHNEE In der Rue Saint-Honoré zeigt sich die ehemalige Boutique Emporio Armani in neuem Gewand und bietet Raum für Giorgio Armani. Völlig neu gestaltet, befinden sich die platinfarbenen Räumlichkeiten auf zwei Etagen rund um eine riesige Wendeltreppe. Die mit Möbeln von Armani Casa ausgestattete Boutique präsentiert Kollektionen für Damen und Herren, Brillen und erstmals in Paris auch eine ganze Abteilung, die der Schönheit gewidmet ist. Dort werden die kompletten Makeup- und Parfüm-Linien angeboten.

Die lange erwartete Pariser Boutique von Forte Forte begeistert mit ausdrucksstarken Materialien. Vier Stufen aus Granit und eine aus rosa Onyx steigt man von der Strasse hinunter, um in das Universum der italienischen Marke einzutauchen. Das Dekor und die Kollektionen verbinden Natürlichkeit, Eleganz und Sinnlichkeit. Die Geschwister Paolo und Giada Forte sowie Robert Vattilana, der künstlerische Leiter und Giadas Kollege, haben zusammen im 6. Arrondissement einen Raum mit fliessenden, klaren Linien eingerichtet.

Nicht zu verpassen: die brandneue Kapsel-Kollektion «Neve», die aus der Welt des Wintersports alles bietet, von der technischen Kleidung bis hin zum kuscheligen Après-Ski-Outfit.

Unsere Favoriten? Die extravaganten Silhouetten des Winters mit Seidenmantel, Strickpullover und Veloursrock.

BEI MADEMOISELLE Bisher gingen wir zu Chanel in der Rue Cambon Nr. 31, einer historischen Adresse des Pariser Hauses in einem 1918 von Gabrielle Chanel erworbenen Stadtpalais. Von nun an können wir aber auch zur Nr. 19 flanieren und einen neuen, von Peter Marino entworfenen Raum auf einer Fläche von 1 500 m2 entdecken.

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ZU STARK

Was ist der Unterschied? Auch wenn hier das ganze Universum des Doppel-C versammelt ist – Prêt-à-porter, Accessoires, Parfüms und Kosmetik –, steht doch die Kunst im Mittelpunkt. Ein Couchtisch von Michael Pohus, eine Skulptur von Paola Pivi, ein Bronzetisch von Ingrid Donat, zehn Lacktafeln von Coromandel, ein Spiegel von Line Vautrin, eine Skulptur von Johan Creten und die grosse Treppe von Gregor Hildebrandt, ein Werk, das sich mit einer Höhe von beinahe 14 Metern über alle vier Etagen erstreckt. Eine schöne Art, dem avantgardistischen Geist Cocos die Ehre zu erweisen und eine Millennial-Kundschaft zu verführen, die gern Kunst und Mode verbindet.

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EIN BUCH – EINE SCHÖNHEIT Schmuck, Düfte und Accessoires. Bulgari steht für ein italienisches Lebensgefühl und hat mit dem Coffee Table Book «The Perfume of Gems» die reiche Geschichte von Edelsteinen und Düften in Anlehnung an die Stadt Rom festgehalten. Von LENA STÄHELI

«Let yourself be looked upon by beauty – the beauty of nature, history, creative oblivion and human genius. Beauty has all the power of perfume. It pervades you, changes you, and improves you – like an invisible wind that knows no barriers.» Simone Marchetti

Exklusive Handarbeit für Accessoires und Schmuck – so kennen wir Bulgari. Aber auch die Düfte sind fabelhaft und vermitteln ein italienisches Lebensgefühl. Grund genug für das italienische Traditionshaus, in Zusammenarbeit mit dem amerikanischen Verlag Rizzoli ein abwechslungsreiches Buch zu publizieren. Ganz nach dem italienischen Dolce Vita nimmt Bulgari uns mit auf eine Reise in die Welt der Farben und Düfte. Das Buch zeigt eine facettenreiche Quelle an Kreativität und hat dafür mit Künstlern aus verschiedenen Metiers zusammengearbeitet. Zum einen mit Simone Marchetti und Annick Le Guérer, die zusammen für den redaktionellen Inhalt des Buches verantwortlich sind. Dazu kommt der junge und aufstrebende Fotograf Michael Pudelka – er fotografiert hauptsächlich die schöne Amanda Wellsh, die den bunten Steinen von Bulgari das passende Gesicht und Charakter verleiht.

Fotos ZVG

Ob Steine oder Parfüm: Gems Buying Director Lucia Silvestri wie auch die Meisterparfümeure stellen einen höchsten Qualitätsanspruch an sämtliche Produkte von Bulgari. Diese Handschrift findet sich auch im Buch wieder – ein ideales Weihnachtsgeschenk für Bücherliebhaber.

Das Buch «The Perfume of Gems» von BULGARI ist ab CHF 170 ab sofort erhältlich.

rizzoliusa.com bulgari.com L’OFFICIEL Schweiz

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DAS TREFFEN DER SPITZENKLASSE – AUF UND NEBEN DEM SPIELFELD

Am letzten Januarwochenende findet der Snow Polo World Cup St. Moritz 2019 bereits zum 35. Mal statt. Wie alle Jahre bietet der hochkarätige Anlass während drei Tagen einerseits Spitzensport der Extraklasse und andererseits ein einmaliges Lebensgefühl, wie man es sonst nirgends findet. Von REBEKKA CHRISTEN

Ein 5 500-Seelen-Dorf auf 1 856 m ü. M. am Südhang der Alpen, sonnenverwöhnt und eingebettet in eine Region reich an Bergseen. Ein friedliches, beschauliches Dorf, in dem lebt, wer Ruhe und die Nähe zur Natur liebt, könnte man meinen. Doch die Rede ist von St. Moritz, einem der bekanntesten und exklusivsten Winter-Urlaubsorte überhaupt. Die kleine Engadiner Gemeinde wird jährlich von bis zu 250 000 anspruchsvollen Gästen aus dem In- und Ausland besucht. Diese finden hier freilich das ganze Jahr über auch Entspannung und eine Naturkulisse wie aus dem Bilderbuch, jedoch genauso ein reichhaltiges Angebot an Freizeit- und Sportaktivitäten, Kulturanlässen und sonstigen Highlights. Dazu zählt der Snow Polo World Cup St. Moritz, der 2019 vom 25. bis zum 27. Januar durchgeführt wird.

HERAUSRAGENDE POLOSPIELER Der Snow Polo World Cup St. Moritz 2019 verspricht ein nicht minder hochkarätiger Event mit Dutzenden exklusiven Veranstaltungen und so einigen sportlichen Höhepunkten zu werden. Letztere werden durch die Topspieler garantiert, die in insgesamt vier Teams an den Start gehen werden.

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Jahr für Jahr zieht das Snow Polo in St. Moritz tausende Zuschauerinnen und Zuschauer an.

Fotos SNOW POLO ST. MORITZ

DIE BESONDERHEIT DES TURNIERS Genauso wie in den 34 Jahren zuvor wird sich die High Society dieser Welt im mondänen St. Moritz treffen, angezogen vom Spitzensport – jedoch nicht nur, denn was das Turnier so einzigartig und anziehend macht, ist der «Spirit of Allegra». Damit ist das unvergleichbare Zusammenspiel von Lebensfreude, Luxus und dem authentischen Lebensstil der Alpen gemeint. Nur schon während des vergangenen Turniers kamen rund 15 000 Gäste auf den zugefrorenen St. Moritzersee, um das einmalige Lebensgefühl gebührend zu zelebrieren.

NEWS Mit besonders grosser Vorfreude wird die Teilnahme des argentinischen «10-Goalers» Juan Martín Nero erwartet, der zu den drei besten Polospielern der Welt zählt. Vor fünfzehn Jahren spielte er das letzte Mal in St. Moritz, was – natürlich – mit einem Sieg verbunden war. Mit Spannung wird auch der erstmaligen Teilnahme des 21 Jahre jungen Grant Ganzi entgegengesehen. Er gilt als einer der besten US-amerikanischen Nachwuchsspieler und erhält in St. Moritz die einmalige Chance, sein Talent unter Beweis zu stellen. Gemeinsam mit seinem Vater Marc Ganzi, Juan Martín Nero und dem Schweizer Tito Gaudenzi wird er als Captain des Cartier-Teams antreten. Melissa Ganzi, Captain des Teams Badrutt’s Palace Hotel, wird bei ihrer vierten Teilnahme in St. Moritz vom argentinischen Routinier Martín N. Estrada unterstützt. Wie das Team Badrutt’s Palace wird auch das Team Maserati von einer Frau angeführt. Die Russin Zhanna Bandurko kann auf die Unterstützung vom englischen Publikumsliebling Chris Hyde, von Max Charlton, ebenfalls Engländer, und auf diejenige des französischen Spielers Robert Storm vertrauen. In derselben Formation wie schon im Januar 2018 wird das vierte Team Azerbaijan Land of Fire an den Start gehen. Die ambitionierten Spieler Elchin Jamalli und Tarlan Gurbanaliyev aus Aserbaidschan und die argentinischen Cousins Lala und Adrian Laplacette Jr. werden erneut zu einem mitreissenden Turnier beitragen.

NERVENKITZEL UND AMÜSEMENT GARANTIERT Inmitten der beeindruckenden Engadiner Bergwelt wird jedes der vier Teams vollen Einsatz mit reichlich Pferdestärke zeigen – mit einem klaren Ziel vor Augen: die begehrte Cartier Trophy. Bereits seit der Erstausführung des einzigen HighGoal-Turniers auf Schnee 1985 wird Jahr für Jahr um diese Trophäe gespielt. Noch heute ist sie so begehrt wie eh und je: Nicht ohne Grund gilt der Snow Polo World Cup St. Moritz als wichtigstes Snow Polo weltweit. Ob das Team des Sponsors Badrutt’s Palace Hotel, Cartier, Maserati oder Azerbaijan Land of Fire schliesslich das Rennen machen wird? Angesichts der erstklassigen Spieler kann kaum darüber spekuliert werden. Was jedoch jetzt schon klar ist: Es wird ein äusserst spannungsreiches Turnier, das sicherlich auch die ein oder andere Überraschung bereithält. Wie jedes Jahr wird auch die 35. Ausgabe des Snow Polo World Cup St. Moritz nicht nur das wichtigste Snow Polo überhaupt, vielmehr wird der Cup auch einer der relevantesten gesellschaftlichen Anlässe des Winters und St. Moritz damit zum Place to be. Allegra! snowpolo-stmoritz.com Um dem Snow Polo World Cup St. Moritz beizuwohnen, braucht es kein Ticket, denn der Zugang zum Gelände ist während der gesamten Turniertage frei. Die Reservation eines Sitzplatzes ist möglich, und zwar mit einem Ticket für den Perrier-Jouët Chukker Club. Wer es gern etwas exklusiver hat, gesellt sich zum «Who is who» der internationalen High Society im VIP-Bereich.

Der Snow Polo World Cup St. Moritz 2019 verspricht ein Turnier mit überaus spannungsreichen Chukkers zu werden – so werden die siebenminütigen Viertel eines Spiels genannt.

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WIE HUND UND KATZ Sie mag Samtpfoten, er lieber Hunde. Grace Coddington und Nicolas Ghesquière haben eine unwiderstehliche Capsule Collection für Louis Vuitton zu Ehren ihrer liebsten Vierbeiner entworfen. Miau! Von LÉA TRICHTER-PARIENTE

Foto CR AIG MCDEAN für LOUIS VUITTON

Grace Coddington, ihres Zeichens Ex-Model, Stylistin und Kreativdirektorin, setzt nunmehr bereits in einer dritten Kollaboration ihre beiden geliebten Katzen für Modelabels in Szene. Nun wurde sie von Louis Vuitton gebeten, Illustrationen von Pumpkin und Blanket anzufertigen. Zusammen mit Léon, dem Labrador von Nicolas Ghesquière, tollen die beiden Perserkatzen über orangefarbenen Canvas – eine kleine Hommage an die legendäre feurige Mähne ihrer Besitzerin. Und wenn «Monogram Vuitton» auf die Zeichnungen Grace Coddingtons trifft, dann entsteht daraus eben «Catogram». Anmutig, unbeschwert und charmant: Das Catogram-Motiv tritt nicht nur auf Schuhen, Handtaschen («Petite Malle», «City Steamer», «Speedy» und «Neverfull») und weiteren Accessoires wie Hüten, Decken oder Regenschirmen in Erscheinung, sondern auch auf Prêt-àporter-Kleidung wie etwa einem Seidenpyjama. Verspielte, zarte Pochettes mit Katzen- und Hundemotiv vervollständigen diese frische, augenzwinkernde Sammlerkollektion, die letzten Mai während der Cruise Collection von Louis Vuitton in Saint-Paul-de-Vence vorgestellt wurde.

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DIE KÖNIGIN DER LÖWEN Anlässlich der Versteigerung ihrer von David Yarrow fotografierten Kampagnenbilder traf ich die junge Rebellin Cara Delevingne in der Londoner Maddox Gallery. Von MANOU STEIGER

L’OFFICIEL Schweiz: Sie hatten einen ziemlich gefährlichen Shooting-Partner für die TAG-HeuerKampagne. Erzählen Sie mir von dieser Erfahrung. CARA DELEVINGNE: Meinen Sie David Yarrow? Ich mache nur Spass! Wissen Sie, die Arbeit mit TAG Heuer in den letzten vier Jahren war eine unglaubliche Erfahrung, und sie hatten diese grossartige Idee, mit einem echten Löwen zu shooten, anstatt nur einen Löwen auf meinen Finger tätowieren zu lassen. Ich habe natürlich sofort Ja gesagt. Der Löwe war unglaublich – wild und stark und auch etwas furchteinflössend, aber insgesamt war die Arbeit mit so einem fantastischen Tier eine der beeindruckendsten Erfahrungen, die ich je gemacht habe. Ich hatte keine Angst und war sehr ruhig, fast schon meditativ. Ich würde es sofort wieder tun. Löwen scheinen in Ihrem Leben eine ziemlich wichtige Rolle zu spielen. Sie haben ja auch einen auf Ihren Finger tätowieren lassen. Woher kommt diese Faszination für Katzen? Ich bin selbst Löwe im Sternzeichen. Aber ich habe Katzen in allen Formen und Grössen schon immer geliebt. Ich bin besessen von ihrer Lebensweise. Sie sind so geheimnisvoll. Ich wünschte, ich wäre selbst auch ein Löwe. Und als Löwe scheinen Sie selbst ziemlich furchtlos zu sein. Ist das wahr? Ja! Die Medien machen mir manchmal Angst, aber vor allem in der heuteigen Zeit ist es wichtig, keine Angst zu haben. Frauen müssen für sich selbst einstehen.

Foto ZVG

Würden Sie sagen, dass Sie pünktlich sind? Ja, wenn ich eine Uhr trage! Und wenn Sie keine tragen? In meinem Job und vor allem bei dem, was ich mache, ist es wichtig, die Zeit der Menschen zu schätzen. Zumal ich möchte, dass auch meine Zeit geschätzt wird. tagheuer.com L’OFFICIEL Schweiz

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EMILY IN EXCESS

Paco Rabanne hat gerade einen neuen Damenduft herausgebracht: «Pure XS for Her», verkörpert durch das amerikanische Model Emily Ratajkowski, die dieses sinnliche, verführerische Parfüm zum Leben erweckt. Von LIVIA ZAFIRIOU

Im Anschluss an die Parfüm-Lancierung haben wir uns mit Emily Ratajkowski getroffen, um uns über Beauty, Aktivismus und ihre Rolle als Gesicht des neuen XS-Dufts von Paco Rabanne zu unterhalten.

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Fotos ZVG

Zu so einem starken, sinnlichen, extravaganten Duft passt kein Gesicht besser als das von Emily Ratajkowski, Schauspielerin, Model und feministische Aktivistin mit über 19 Millionen Instagram-Followern. In der Kampagne zeigt sich das Model dann auch sexy und verführerisch wie nie. Die Fantasie steht ganz im Mittelpunkt dieses neuen Dufts, wobei «Pure XS for Her» von einem exotischen Traumziel inspiriert ist: der winzigen Vulkaninsel La Réunion. Der Parfümeur Quentin Bisch hat einen unvergleichlichen Cocktail aus weichen Jasmindüften und einer Note Ylang-Ylang mit einem leichten Hauch Popcorn gemischt, das Ganze in einem skulpturalen Flakon, um den sich eine goldene Schlange windet.

NEWS Die bekanntesten Musen des Brands sind Frauen wie Françoise Hardy und Brigitte Bardot – und nun auch Sie. Erkennen Sie sich in einer dieser Frauen wieder? Es ist eine unglaubliche Ehre, in dieser Tradition starker, einzigartiger Frauen bei Paco Rabanne zu stehen. Was hat Ihnen an der Arbeit mit dem Label am meisten Spass gemacht? Mir gefällt daran, dass sich die Marke Paco nie zu ernst nimmt und das Konzept des Empowerment durch Weiblichkeit unterstützt. Ihre Follower-Zahl dürfte eine der höchsten auf dem Planeten sein – mögen Sie Social Media eigentlich? Ja, ich finde, sie sind ein tolles Werkzeug, besonders für Frauen. So können sie diktieren, wie sie wahrgenommen werden und welche Botschaften sie mit der Welt teilen möchten. Sie waren vor Kurzem in «I Feel Pretty» mit Amy Schumer zu sehen. Was hat Sie an diesem Projekt gereizt? Ich bin ein grosser Fan von Amy, und die Botschaft des Films zielt auf Selbstvertrauen ab, etwas, was ich für Frauen enorm wichtig finde. Finden Sie, es sei wichtig, sich Projekten zu widmen, die eine soziale Botschaft vermitteln? Fühlen Sie sich da in der Verantwortung? Ja, eindeutig. Meine Hoffnung ist, dass all die Projekte, in denen ich involviert bin, irgendwie einen sozialen oder politischen Kontext haben – egal wie klein oder subtil.

L’OFFICIEL Schweiz: Sie sind gerade von der Fashion Week zurück. Was waren Ihre persönlichen Highlights? Emily Ratajkowski: Für Versace und Dolce & Gabbana zu laufen – das waren eindeutig ganz wunderbare Momente. Diese Labels sind so legendär. Es war ein surreales Gefühl, Teil ihrer Schauen sein zu dürfen.

Fotos ZVG

Sie sind Model und Schauspielerin, werden oft aber auch als Aktivistin vorgestellt. Welche Projekte verfolgen Sie momentan? Aktivismus bedeutet, sich kontinuierlich für etwas einzusetzen, an das man glaubt! Anfang Oktober wurde ich in Washington festgenommen, als ich gegen die Nominierung von Brett Kavanaugh an den Obersten Gerichtshof protestiert habe, und vor ein paar Wochen habe ich am Frauengipfel von The Wrap eine Rede gehalten. Für mich bedeutet Aktivismus, Augenblicke zu finden – und seien es nur ein paar Sekunden am Tag –, um seine Ideen voranzutreiben. Paco Rabanne ist seit jeher ein Label, das als sexy und edgy bekannt ist. Einigen fällt es schwer, diese Eigenschaften mit Feminismus und Aktivismus in Einklang zu bringen. Was ist Ihre Meinung? Ich glaube, «sexy» und «feministisch» widersprechen sich nicht. Ich finde, eine Frau mit sexuellem Selbstbewusstsein und positivem Körpergefühl ist radikal.

Frühaufsteherin oder Nachteule? Frühaufsteherin Was war heute Morgen Ihr erster Gedanke? Kaffee Ein Beauty-Essential? Gesichtsreinigung Ein unverzichtbares Stück für den Ausgang? Eine Crossbody Bag Wer ist die abenteuerlustigste Person in Ihrem Leben? Meine beste Freundin Welchem Modetrend würden Sie nie folgen? Sag niemals nie Der schlimmste Spitzname, den Sie je hatten? Emily R. hat mir nie gefallen Was sind Ihre kleinen Sünden? Rotwein, dunkle Schokolade Der Akzent mit dem meisten Sex-Appeal? Italienisch Das letzte Buch, das Sie gelesen haben? «The Island Dwellers» von Jen Silverman Der letzte Film, den Sie angeschaut haben? Mein eigener! «Welcome Home» mit Aaron Paul Das letzte gepostete Foto? Ein Editorial, das ein Freund von mir fotografiert hat, in dem ich kurzes, zurückgegeltes Haar habe Was ist das Verrückteste, was Sie je gemacht haben? In einer Woche auf drei Kontinente zu reisen Würden Sie es wieder tun? Sicher, wieso nicht? Eau de Parfum, «Pure XS for Her» 30 ml, 80 ml, PACO RABANNE, ab CHF 72.

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BIJOUX

SEHR CASUAL Edelsteine und schlichte Materialien – Juwelen passen immer.

Fotografie JULIA ANDRÉONE Auswahl EMILY MINCHELLA Realisation DEBORAH REYNER SEBAG

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BIJOUX Linke Seite: Armband «Lumière» aus Weissgold, runden, weissen Diamanten und Diamanten im Birnen-, Baguette-, Carré- und Troidia-Schliff, runden rosa Diamanten, schwarzen Spinellen im Carré-, Baguette- und Troidia-Schliff, VAN CLEEF & ARPELS. Ring aus Weissgold mit einem runden Diamanten und weiteren Diamanten, Kollektion «Icon», GRAFF. Kaschmirpullover, ÉRIC BOMBARD. Lederleggings mit Seidenfutter, Hallie Sara. Schuhe aus Latex und Leder, NICHOLAS KIRKWOOD X MARINE SERRE. Rechte Seite: Von oben nach unten: Manschette aus graviertem Weissgold und Diamanten, Kollektion «Opéra haute joaillerie», Armband «Tulle» aus Spitze aus Weissgold und Diamanten, BUCCELLATI. Diamantencollier aus Platin als Armband getragen, Ring «Secret Combination» aus Platin und Diamanten, HARRY WINSTON. Pullover aus Wolle, AMI. Hose aus Wolle, ALBERTO BIANI. Nylonstrumpfhose, CALZEDONIA. Ledersneakers, MAJE.

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BIJOUX Linke Seite: Von oben nach unten: Uhr «Cadenas» aus Gelbgold und Perlmutt, Quarzuhrwerk, VAN CLEEF & ARPELS. Armband Haute Joaillerie «Serpenti» aus Roségold mit Diamanten, BULGARI. Armband «Python» aus Weissgold mit Diamanten und Smaragden, BOUCHERON. Pullover aus Mohair, POMANDÈRE. Leggings aus Lycra im Leder-Look, COURRÈGES. Kautschukstiefel, DIOR. Rechte Seite: Uhr «Boy.Friend» aus Beigegold, diamantenbesetztes Zifferblatt, Alligatorarmband, CHANEL HORLOGERIE. Ring «Champs de blé» aus Gelbgold und Diamanten, CHANEL JOAILLERIE. Pullover und Rock aus Wolle, JIL SANDER. Baumwollsocken, FALKE. Strick-Pumps, PRADA.

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BIJOUX Linke Seite: Uhr «RM 07-01 Ladies» aus Roségold und Carbon TPT mit Kanalfassung, skelettiertes Automatikwerk, mit Stunden, Minuten und Rotor mit variabler Geometrie, Gangreserve, RICHARD MILLE. Am Fussgelenk getragen: Armband aus Weissgold und Diamanten, Kollektion «Pirouette», DAVID MORRIS. Strickkleid, Courrèges. Baumwollsöckchen, CALZEDONIA. Rechte Seite: Armband «Tiffany City Hardwear» mit Gliedern aus Gold, TIFFANY & CO. Armband «Panthère de Cartier» aus Gelbgold, Lack, Tsavorit-Granaten und Ony x, CARTIER. Wollpullover, CHANEL. Baumwollsocken, FALKE. Ledersneakers mit Gummisohle, LOUIS VUITTON.

Model KAITIE LINDNER @ MARTINE’S STYLING SARAH ATTALAH Fotoassistenz BERTRAND JEANNOT Stylingassistenz LAURA CÉCI

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S T Y PersĂśnliche Empfehlungen der Redaktion rund um einen Besuch der schmucken Einkaufsstrassen von ZĂźrich, St. Moritz, Gstaad und Genf ab Seite 72.

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GLANZSTÜCKE

In der eindrucksvollen Kulisse des Baur au Lac präsentieren sich die schönsten Accessoires der Saison in bestem Licht und guter Gesellschaft. Funktioniert auch als Festtagswunschzettel für Ihren Liebsten. Einfach ankreuzen. Fotografie DOUGLAS MANDRY Styling ALEXANDRA KRUSE

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LOUIS VUITTON Ikonische Hutschachtel als bezaubernde Tasche mit dem Catogram-Motiv aus der Feder von Nicolas Ghesquière und der Stylistin Grace Coddington für die Cruise Collection 2019, CHF 4 250. Seidenpyjama mit Catogram-Motiv, Hose zum Binden, CHF 1 450, Top CHF 1 650. Sonnenbrille «L’Av ventura» mit Monogramm aus der Cruise Collection, CHF 410. Lackpumps «Silhouette» mit MonogramAbsatz, CHF 960. Honig «Miel du Jardin» von Baur au Lac, aus hauseigenem Bienenstock, 295 Gramm für CHF 25.

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GUCCI Elegante Riemchen-Pumps aus schwarzem Leder mit quadratischer G-Kristallferse, CHF 1 170. Mehrfarbiger, ausgestellter Wollmantel mit Seidenfutter und aufwendiger Allover-Kristallstickerei, CHF 9 910. Maxi-Einkaufstasche aus hellgelbem Canvas mit emailliertem Tigerkopf und herausnehmbarer Innentasche, CHF 2 560. Ohrringe mit Muschelanhänger aus Metall mit Goldfinish, Kristallen und Perlmutt, Preis auf Anfrage. Tote Bag aus Natursegeltuch mit Ledergriff, Tunnelzug und «Laundry Chateau Marmont»-Print, CHF 660. Niedrige Absatzpumps aus butterfarbenem Leder mit feiner Schleife und Double-GDetail, CHF 770. Grosse Tasche «Arli» aus elfenbeinfarbenem Straussenleder mit elegantem Double-G-Detail, CHF 8 790.

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CHANEL Handtasche mit maritimem Druck und Kordeln aus der Cruise Collection, CHF 310. Halskette mit symbolischem Rettungsring und kleinem Logo, CHF 2 800. Mehrreihiges Gliederarmband, CHF 6 230. Armspange mit eleganter Marmorierung und Chanel-Lettern, CHF 1 100. Perlenarmband mit verziertem Logo, CHF 1 130. Aufwendige Armspange mit «La Pausa»-Inschrift, CHF 4 590. Eau de Parfum «N°5 Red», SonderEdition, CHF 200. Lippenstift «Rouge Allure Velvet N°5 Red Pack», CHF 50. Feine Kerze «Lakeside» von Baur au Lac mit raumerfüllendem Duft, 200 Gramm für CHF 65.

HERMÈS Damenstiefeletten «Sommet» in mokkafarbenem Kalbsleder, CHF 1 050. Damenhandschuhe «Slalom» Kaschmirstrick in Rot, CHF 300. Kleine Brieftasche «2002 Evercolor» aus Kalbsleder in Gold, CHF 3 450. Duftkerze «Des pas sur la neige» in Hellgrau, CHF 225. Parfüm-Set «Hermessence», je CHF 410. Kaschmir-Stola «Tartan», CHF 1 150.

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BOSS Kuscheliger Teddymantel aus 100% Fake Fur, CHF 750. Emaillierter Schlüsselanhänger «Jeremy ville», CHF 100. Weiche Tote Bag aus genarbtem italienischem Leder, CHF 800. Gepäckanhänger «Jeremy ville» aus Leder und beschichtetem italienischem Gewebe, CHF 120. Minimalistische Sandalen «Sophie» aus glänzendem Leder, CHF 400. Handyhülle «Jeremy ville», CHF 120. Plissee-Midirock in A-Linie aus besticktem Tüll, CHF 350. Tote Bag, schwarz, aus strukturiertem italienischem Leder, CHF 700.

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5-Sterne-Service nach einem ausführlichen Shoppingbummel an der Bahnhofstrasse – endlich zuhause im Baur au Lac. Chasseur Zsolt kümmert sich um Ihre Schätze, während Sie den Afternoon Tea im Le Hall geniessen und die Seele baumeln lassen. bauraulac.ch Produktion LENA STÄHELI Assistenz REBEKKA CHRISTEN Einen herzlichen Dank geht an das Hotel BAUR AU LAC ZÜRICH.

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EIN FEST AUF DEM LANDE Der von Dior so geliebte Toile-de-Jouy-Stoff, neu interpretiert von Maria Grazia Chiuri für die Prêt-à-porter-Cruise-Kollektion 2019, ist auch omnipräsent in der Weihnachtskollektion «Capsule Maison» von Dior. Von LÉA TRICHTER-PARIENTE Photographie JÉRÔME GALLAND

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STYLE «Ich habe mich dazu entschlossen, die für den Toile de Jouy charakteristischen traditionellen Motive und Szenen umzuändern. Ich habe die dekorativen Szenen auf den neusten Stand gebracht und sie dynamischer und überraschender gemacht, indem ich wilde und exotische Tiere an die westliche Vorstellungswelt angepasst habe, so dass meine Bilder fast schon zu einer surrealen Verletzung in Bezug auf die Tradition wurden.» Maria Grazia Chiuri Die Toile-de-Jouy ist sicher nicht so bekannt wie Blümchenmuster, Glencheck oder Hahnentritt, und dennoch ist er untrennbar mit dem Hause Dior verbunden und gehörte insbesondere für Christian Dior von Anfang an zu seinen Lieblingsmustern. Als Ausdruck des Savoir-vivre à la française und Symbol des 18. Jahrhunderts hält die Toile-de-Jouy 1946 bei Christian Dior Einzug, als der Couturier das Haus Dior eröffnet und die Kultadresse 30 avenue Montaigne im 8. Arrondissement von Paris in Besitz nimmt. Mit seinen massgeschneiderten Geschäftsräumen, den Graunuancen, Barockstühlen und dem Neo-Ludwig-XIVMobiliar ist die Kulisse komplett. Das Stadtpalais verkörpert den französischen Geschmack par excellence und offenbart die Essenz des Modeschöpfers, angelehnt an den Dekorateur Victor Grandpierre. Unter dem Einfluss seines Freundes, des Künstlers Christian Bérard, bezieht Christian Dior die Wände und Ladentische seiner ersten Boutique namens «Colifichets» mit Toile-de-Jouy. Seit 1959 lassen sich die diversen Designer des Hauses von diesem Stoff inspirieren. Zunächst erscheint er auf Pumps, um dann von Gianfranco Ferré für seine Frühjahr/Sommer-Haute-Couture-Kollektion 1991 aufgegriffen zu werden, während John Galliano ihn für seine Frühjahr/Sommer-Prêt-à-porterModeschau 1998 neu interpretiert und erneut für seine Herbst/Winter-Haute-Couture-Modeschauen 2001 und 2010. EIN WILDER GEIST Als Maria Grazia Chiuri Chefdesignerin der Damenkollektion wird, erfährt das Muster einen neuen Aufschwung. Die Designerin erhebt es zum Schlüsselelement ihrer Prêt-à-porter-Cruise-Kollektion 2019, die sich ihre Inspiration von den Escaramuzas holt, den traditionellen mexikanischen Reiterinnen, die das Recht eingefordert haben, ebenso wie die Männer an der Charreada teilzunehmen, bei der es darum geht, verschiedene öffentlich ausgetragene Reitprüfungen zu bestehen. Inspiriert von diesen Frauen, bekleidet mit Kostümen, die ihre Weiblichkeit unterstreichen (ausladende Röcke, Stickereien, Farben, grosse Hüte), interpretiert Chiuri diese Elemente neu und verbindet Tra-

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dition und Freiheit. In diesem Ambiente hat die Designerin sich dazu entschlossen, die Toile-de-Jouy, den Klassiker der französischen Konfektion, neu zu interpretieren. Sie gibt dem Stoff einen modernen Touch, indem sie ihn mit wilden Tieren wie Tigern, Bären, Löwen, Affen, Giraffen und Schlangen verziert. «Die Toile-de-Jouy ist ein eng mit der französischen Tradition verbundener Stoff. Sein Name geht auf den Ort zurück, an dem seine Muster entstanden sind: Jouy-en-Josas, in der Pariser Region. Die Muster werden beherrscht von Elementen aus unbekannten Gefilden: Asia-Style und Exotik akzentuieren noch die Anklänge an das Entdeckertum und das Reisen, seit jeher zentrale Elemente der DNA des Hauses Dior. In dieser Kollektion habe ich mich dazu entschlossen, die traditionellen Muster und Szenen, die so charakteristisch für die klassische Toile-deJouy sind, beiseitezulassen. Ich habe die dekorativen Szenen modernisiert und sie dynamischer und überraschender gemacht, indem ich sie mit wilden und für den westlichen Betrachter exotischen Tieren versehen habe. Dadurch sind meine Stoffe im Vergleich zur Tradition beinahe zu einem Ausflug ins Surrealistische geworden», sagt Chiuri. Indem sie den sakralen Charakter dieses Stoffes ein wenig abmildert, gibt sie ihm einen wilden Touch gleich der Kollektion, in der die Stärke dieser solidarischen, femininen und unabhängigen Frauen gefeiert wird. Von Hand und mit der Feder gezeichnet wie auf alten Stichen, zeigen sich diese Tiermotive in den traditionellen Farben dieses bedruckten Baumwollstoffes, auch indischer Stoff genannt, blau, rot und grün. Hierzu gesellen sich neue Farben wie Camel und Schwarz. Jeans, Röcke, Pullover, Trenchcoats und Blazer sind aus diesem Stoff mit dem exotischen Charme, der von Reisen in die Ferne erzählt. WILLKOMMEN ZU HAUSE Ausser Kleidung und Accessoires ziert die Toile-de-Jouy die Dior-Weihnachtskollektion «Capsule Maison». Sie wurde zu der Zeit herausgebracht, als das Londoner Flaggschiff in der New Bond Street eröffnet wurde, 2016, und zeugt von dem Raffinement, mit dem Christian Dior seine Häuser in Paris, Milly-la-Forêt oder in Colle Noire in der Provence ausgestattet hat. «In einem Haus zu wohnen, das einem nicht ähnlich ist, ist ein wenig so, wie die Kleider eines anderen zu tragen», sagte der Couturier – hatte sich Dior doch seit der Eröffnung seiner ersten Boutique einen Raum vorgestellt, der dem Zuhause gewidmet ist, eine ganz persönliche Art, seinen Sinn für die Lebenskunst und dafür, Gäste zu empfangen, zu teilen. Als Hintergrund aller Dior-Boutiquen auf der ganzen Welt zelebriert, schmückt der Toile-de-Jouy-Stoff in Schwarz, Rot, Blau und Grün eine Vielzahl von Haushaltsgegenständen wie Teller, Tischdecken, Kerzen, Christbaumkugeln, Kissen, Notizbücher und Ablagen. Diese Stücke, auf denen sich ländliche Motive und wilde Tiere mischen, sind im Pop-up-Store des Meatpacking District in New York seit Mitte November erhältlich und in allen Dior-Flagship-Stores, insbesondere den Boutiquen der Avenue Montaigne in Paris, der New Bond Street in London, der China World in Peking, im Ginza House of Dior in Tokio, im House of Dior in Seoul, in der Boutique an der Croisette in Cannes und jener in Madrid. Zum Tragen oder zum Bestaunen ist die Toile-de-Jouy ein Must-have zum diesjährigen Jahresende.

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MICHAEL KORS Ihre raffinierten Details und ihre verlockende Modernität machen die «Whitney»-Tasche der Kollektion MICHAEL von Michael Kors zu einem Must-have. Von JOSEPH AKEL Übersetzung HÉLOÏSE ESQUIÉ Fotografie FABIAN ÖHRN

Die «Whitney» mit ihren Leder- und Materialdetails wird Sie sicher begeistern. Sie ist in verschiedenen, neuen Modellen erhältlich. Mit ihrer unnachahmlichen Form wurde die «Whitney» zum Symbol für die Vielseitigkeit der Kollektion MICHAEL von Michael Kors. Sie wurde entworfen als Antwort auf die Forderung nach einer raffinierten Handtasche, die sowohl für den täglichen Gebrauch als auch für den Abend geeignet ist. Ihre verstellbaren Kettenriemen ermöglichen das Tragen über der Schulter oder schräg über den Körper umgehängt. Für die Feiertage und zum Jahreswechsel ist die «Whitney» jetzt in mehreren neuen Designs erhältlich: Die Metallteile wurden neu angeordnet, und die Verarbeitung wurde der Saison angepasst und korrigiert. So wird die «Whitney Large Floral Embellished» mit ihrer mit luxuriösen Silberapplikationen verzierten Klappe zu einer opulenten Neuinterpretation der ursprünglichen Form. Die «Whitney Large Embellished» stellt eine atemberaubende Kombination aus Blumenmotiven, Kristallen und goldfarbenen Nieten dar, die ihr einen festlich anmutenden Look verleihen. Für einen etwas dezenteren Look bietet die «Whitney Large Chain-Link Quilted Leather», die sowohl mit gold- als auch silberfarbenen Applikationen erhältlich ist, ein aufwendiges metallisches Design, das Sie dazu bringen wird, am Jahresende Ketten anzulegen ... Verfügbar auf lofficiel.com/laliste

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MAX & MOI Vereinen Sie Coolness und Bequemlichkeit mit diesen luxuriösen Leggings aus Leder. Von ANAÏS CONIJN Fotografie RUBEN DE WILDE

Sie ist das Paradebeispiel für mühelose Coolness und Chic: eine gut sitzende Lederhose. Zusammen mit einem Oversize-Pullover, einem Seidentop oder auch nur einem einfachen weissen T-Shirt ist sie der stylische Höhepunkt in jeder Situation. Aber seien wir ehrlich: Jetzt ist die Jahreszeit, in der wir am liebsten zuhause bleiben, es uns auf der Couch in abgenutzten Leggings, einer flauschigen Strickjacke und mit einer guten Tasse Tee gemütlich machen. Der Gedanke, eine starre Lederhose anzuziehen, scheint dabei fast genauso abwegig, wie nach der Fernbedienung zu greifen, die gerade dort drüben auf dem Couchtisch liegt. Wenn es nach uns ginge, würden wir uns jetzt keinen Zentimeter mehr bewegen. Die Vorstellung, irgendwo richtig abzutanzen, ist dabei nur ein Tagtraum, der von unserer Komfortzone hervorgezaubert wurde. Aber wer sagt eigentlich, dass man nicht alles haben kann? Die Leggings «Rusto» von Max & Moi sind aus weichstem und geschmeidigstem Lammleder gefertigt. Sie passen sich der Form Ihrer Beine an und bewegen sich mit Ihnen, sodass Sie sich in ihr genauso wohlfühlen wie in einer zweiten Haut. Also los, runter von der Couch! Sie müssen sich nicht einmal umziehen, ziehen Sie einfach ein Paar High Heels an, und los gehts! Stretch-Leggings «Rusto» aus Lammleder, MAX & MOI. Verfügbar auf lofficiel.com/laliste Model DAPHNE SIMONS @ Models Rock Agency Styling KOEN T. HENDRIKS @ Eric Elenbaas Agency Haare & Makeup KATHINKA GERNANT @ Unspoken Agency

Das Label Max & Moi ist eine Zusammenarbeit zwischen der französischen Designerin Sylvie Simah und dem historischen Pelz- und Lederhersteller Max Lederer. Indem sie traditionelle Handwerkskunst mit modernem Design kombiniert, bietet die Prêt-à-porter-Kollektion exquisite Outdoor- und Indoor-Outfits, die aus den besten Rohstoffen hergestellt werden. Von Trenchcoats aus Veloursleder und Kaninchenfelljacken

bis hin zu eleganten Seidenkleidern und ultraweichen Kaschmirpullovern zeugt jedes Stück von der für die Marke typischen herausragenden Liebe zum Detail, der einwandfreien Fertigung und der uneingeschränkten Leidenschaft für Luxus. Wunderbare Stoffe, dezente Farbpaletten und zwanglose Formen bilden einzigartige und feminine Kollektionen, die den Kleiderschrank der modernen Frau sofort aufwerten. L’OFFICIEL Schweiz

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SALVATORE FERRAGAMO «Komfort an erster Stelle und keine Grenzen für Schönheit oder Kreativität an zweiter Stelle», so das Credo des berühmten Handwerkers und Schuhmachers. Heute, 40 Jahre nach ihrer Einführung 1978, zeigt eine überarbeitete Stiefelette mit «Vara»Schleife, dass es manchmal überhaupt nicht nötig ist, Kompromisse einzugehen. Von ANAÏS CONIJN Ü bersetzung HÉLOÏSE ESQUIÉ Fotografie RUBEN DE WILDE

Als authentischer Handwerker und echter Pionier des Schuhwerks hat Salvatore Ferragamo den Komfort der Frauen, für die er Schuhe entwarf, nie aus den Augen verloren. Genau diese Lektion verinnerlichte auch seine jüngste Tochter Fiamma, als sie unter der inspirierten Anleitung ihres Vaters das Handwerk erlernte. Als er 1960 plötzlich verstarb, führte die damals gerade neunzehnjährige Fiamma die Familientradition fort. Ihrer Kreativität ist die Entstehung des bekanntesten Schuhdesigns des Hauses zu verdanken: der «Vara», ein Pumps, der sowohl praktisch als auch elegant ist, mit seinem moderaten Absatz und seiner Schleife aus Grosgrain – ein glücklicher Zufall, der auf einer falschen Auslegung des Designs beruht! Die «Vara»-Schleife zierte die Zehen von Frauen wie Margaret Thatcher und Alexa Chung, was die Vielseitigkeit des Designs widerspiegelt. Heute, anlässlich seines 40-jährigen Bestehens, hat der «Vara» eine subversive Veränderung erfahren: Sein romantischer Look wird mit einer Stiefelette aus weichem Leder kombi-

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niert. Am Fuss ist er so angenehm wie ein Paar Socken. Mit seiner runden Schuhspitze, der ikonischen Schleife, der kontrastierenden Metallplatte und dem bequemen Absatz ist er der ideale Schuh für eine junge und kreative Kundin, die in der Mittagspause durch das Museum spaziert. Für die Abendversion kombiniert Ferragamo die romantische «Vara«-Form mit einer sehr trendigen Overknee-Variante. Das geschmeidige Leder liegt eng am Bein an und weitet sich am oberen Ende, wodurch optimaler Komfort entsteht. Hier haben wir es also mit einer kompromisslosen Neukreation mit stabilem Absatz zu tun, die sich weigert, zwischen Mode-Statement und Bequemlichkeit zu wählen.

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«Vara Bow Bootie» aus weichem Leder mit sockenartiger Passform, SALVATORE FERRAGAMO. Verfügbar auf lofficiel.com/laliste

Model DAPHNE SIMONS @ Models Rock Agency Styling KOEN T. HENDRIKS @ Eric Elenbaas Agency Haare & Makeup KATHINKA GERNANT @ Unspoken Agency

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DIE «CHANEL 31» VON CHANEL Elegant, vielseitig und funktional zugleich präsentiert sich die neueste Kreation aus der Rue Cambon, die von nun an ein fester Bestandteil der grossartigen Tradition dieser Marke ist. VON LÉA TRICHTER-PARIENTE

KLASSIKER MIT PEP Diese raffinierte Tasche mit dem Verschluss, der mit dem legendären Doppel-C-Logo verziert ist, wurde erstmals anlässlich der Herbst-Winter-Ready-to-wear-Kollektion 2018/19 vorgestellt. Sie wurde von Karl Lagerfeld entworfen, der damit sowohl eine mutige als auch freche Tasche kreieren wollte. Ihr Name bezieht sich nicht nur auf die legendäre Adresse von Chanel in der Rue Cambon in Paris, sondern ist auch eine Anspielung auf den Ausdruck «sich in Schale schmeissen». Die «Chanel 31», die aufgrund ihrer zahlreichen Trageoptionen als besonders raffiniert gilt, unterstreicht die Silhouette ihrer Trägerin.

ORIGINELLE AUSFÜHRUNGEN Mit grosser Raffinesse wurde eine Vielzahl verschiedener Grössen entwickelt, von der Mini- zur Maxi-Pochette bis hin zum XL-Shopper. Jedoch sticht die Tasche vor allem durch ihre beispiellose Farbpalette hervor. Neben den traditionellen zweifarbigen Ausführungen in beigem und schwarzem Lammfell ist sie in einzigartigen Farbkombinationen erhältlich: Rosa/Rot, Rot/Orange, Königsblau/ leuchtendes Rosa ... Man findet sie auch in einer poppigeren Ausführung in glänzend schwarzem Kalbsleder und silberfarbenem Metall oder in einer Tweed-Version. Handtasche «Chanel 31» aus gekräuseltem Leder, mit Fäden bestickt, CHANEL.

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Foto JULIA ANDRÉONE

3-IN-1 Besace, Shopper und Pochette: Diese Tasche ist alles zugleich. Faltet man sie, kann man sie unter dem Arm tragen wie eine Oversize-Pochette. Sie kann auch entfaltet und wie ein Shopper in der Hand getragen werden. Nimmt man ihren Lederriemen ab, so ermöglicht dieser eine dritte Trageoption an der Schulter. Die «Chanel 31» entspricht zweifellos den Trends von zeitlosem und lässigem Chic und zeichnet sich vor allem durch Flexibilität und Leichtigkeit aus.

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Foto ZVG

DESSOUS AND THE CITY

Im Alter von 53 Jahren lässt Sarah Jessica Parker das verrückte Image der Carrie Bradshaw für Intimissimi wiederauferstehen. VON SOPHIE ROSEMONT

Auf einer Strasse in New York, langes blondes Haar, eine Clutch, Stilettos und ein Seidenpyjama: Wir haben es zweifellos mit Sarah Jessica Parker zu tun. Zwanzig Jahre nach dem Beginn der Kultserie «Sex and the City» scheint ihre Figur Carrie Bradshaw wieder zurück auf der Bildfläche zu sein, und zwar in einer ganz anderen Rolle: als Muse von Intimissimi. Und es gelingt ihr durchaus: Als sie vergangenen September bei der Modenschau der italienischen Marke in Verona eintraf, wurde sie mit feurigen Standing Ovations empfangen. Seit 1996 wächst das italienische Modehaus immer weiter an, bietet ein Dessous-Design, das sowohl sexy als auch lässig ist, und arbeitet mit Supermodels wie Irina Shayk und Gisele Bündchen zusammen. «Wenn wir eine Markenbotschafterin auswählen, stellt sich oft die Frage: eine echte Frau oder eine Muse nach Mass?», erklärt Sandro Veronesi, CEO der Calzedonia-Gruppe, zu der Intimissimi gehört. «Mit Sarah Jessica haben wir die beste Wahl getroffen.» Das bedeutet, sie setzen auf eine Geschäftsfrau und Mutter und auf eine Ikone, die nicht nur im Bereich der Mode, sondern auch in der Popkultur eine grosse Berühmtheit erlangt hat. Zumal die US-amerikanische Schauspielerin bekennt, seit jeher ein grosser Fan von Dessous, insbesondere von schwarzen BHs zu sein. Von daher stammt das Model «Jessica», das sie heute verkörpert. Der Name der Kampagne? «No One Can Judge Me». Das passt ziemlich gut zu ihr: «Eine Wahl zu haben, ermöglicht es uns, Kontrolle über unser Leben zu haben, uns selbst zu fühlen», analysiert Sarah Jessica Parker. «Vor allem geht es darum, anders als die anderen zu sein. Die Mode ist ein lebenslanger Lernprozess, in dem ich sehr unabhängig bleiben kann.» L’OFFICIEL Schweiz

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DAS GROSSE ENTBLÄTTERN

Es gibt magische Kleider: solche, durch die Sie sich selbst finden können, und auch solche, die Sie zu anderen führen können. Also ziehen wir für die Feiertage nun ein HauteCouture-Kleid oder ein Off-White-Sweatshirt an? Die Antwort steckt im Gummibaum im Wohnzimmer. Von VALÉRIE FROMONT

Illustration ANNA HAAS

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STYLE Es war ein Mittagessen, wie ich es liebe. Mit meiner besten Freundin bei Lipp. Unsere Diskussion war in vollem Gange und wir waren verrückt danach, die Welt zu verzaubern, indem wir sie durch Worte wiederherrichteten. Sie hatte sich gerade eine komplette überwältigende, jedoch völlig überteuerte Garderobe zugelegt. Der Besuch des Haute-Couture-Showrooms, den wir gerade beendet hatten, hatte uns völlig in seinen Bann gezogen. Wir waren in eine Zauberwelt eingetaucht, voll von Glitzerkaskaden, Stickereien und einem Himmel aus Guipure als Kulisse. In den Falten dieser wunderschönen Kleidungsstücke steckten eine Fülle von surrealistischen Fantasien, sehr gute Musik, Referenzen und Bilder aus Filmen von Buñuel, Truffaut und Scorsese. Und der Wunsch nach einer Welt mit freien und extravaganten Frauen, die sich ihrer Weiblichkeit in vollem Umfang bewusst sind. Und meine Freundin befand sich buchstäblich auf dem Dach der Welt, völlig hysterisch durch die Vorstellung der Frau, die sie mithilfe dieser neuen Kleidungsstücke nun verkörpern würde – diese Hysterie stammte wahrscheinlich auch ein wenig von dem Erstaunen, so viel Geld mit nur einem Wimpernschlag in den Sand gesetzt zu haben. Aber warum sollte man nicht ein wenig angeben, wenn man schon extravagant ist? Diese mehr oder weniger bewusste Geste symbolisierte zweifellos die Grösse und das Ausmass, mit denen sie von nun an ihre Existenz an allen Bereichen teilnehmen lassen möchte. Sie hatte gerade eine Traumstelle als Literaturprofessorin an der Harvard University ergattert, war Dozentin am Collège de France, wurde zu Symposien auf der ganzen Welt eingeladen und veröffentlichte zahlreiche Bücher, die nicht nur von Kritikern, sondern auch von den Grössen der akademischen Welt einstimmig gefeiert werden. Getrieben von einer universellen Neugier sowie ihrem widerstandsfähigen und unglaublich konstruktiven Narzissmus, hat sie immer eine fast schon unersättliche Beziehung zur Mode gepflegt. Sie kaufte wahllos, dafür aber umso ausdauernder. Viel zu bunte Kleider und Mäntel, die ausnahmslos als zusammengeknülltes Bündel in irgendeinem verloren gegangenen Koffer landen. Kurzum, mit dieser neuen Haute-Couture-Garderobe geht es um Erhabenheit. Sie hatte sie gekauft, weil sie schöne Dinge liebt, aber auch, um ein ständig wiederkehrendes Verlangen, eine verzweifelte Suche und die Hoffnung loszuwerden, dass das neue Kleidungsstück immer vielversprechender als das alte ist. Sie dachte, dass es sich mit diesen Outfits genauso verhielt wie mit platonischen Ideen und es nicht möglich wäre, noch weiter aufzusteigen und sich noch mehr zu wünschen. Und was gibt es Erholsameres, als das Fehlen von Verlangen? Und dann kam diese Frage auf. Könnten diese sublime Welt und ihre Welt nebeneinander existieren? Könnte sie in den U-Bahn-Schächten der Hauptstädte, in den strengen Klassenzim-

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mern, in den staubigen Bibliotheken und auf ihrem geliehenen Mountainbike bestehen? Oder war sie nicht vielmehr eine Beleidigung für die völlig abgebrannten Assistenten und Studenten, mit denen sie oft zu tun hatte? Doch plötzlich erschien dieser Gedanke wie aus dem Nichts: «Es ist wohl schon in Ordnung so, denn es könnte ja auch eine Kopie von Zara sein.» Wer von uns beiden hat nun diesen völlig surrealistisch klingenden Satz ausgesprochen? Ich kann mich nicht mehr daran erinnern, aber wir haben beide viel darüber gelacht. Wir fühlten uns viel besser bei dem Gedanken, dass ohnehin niemand glauben würde, dass es so teuer war. Darin lag natürlich das Talent derjenigen, die diese Kleidungsstücke entworfen hat: Sie sollten genügend Pep haben, sodass man nicht auf den ersten Blick sehen kann, ob es sich um ein Original oder eine Fälschung handelt. Es geht darum, Kleidungsstücke zu kreieren, die so begehrt sind, dass sie vom Massenmarkt kopiert werden. Man sollte seiner Trägerin nicht automatisch das Image einer protzigen Modefigur zuschreiben (erinnern Sie sich an Meryl Streep in «Der Teufel trägt Prada»? Anna Wintour muss sich darüber geärgert haben, dass sie es niemals wagen würde, so geschmacklos gekleidet aus dem Haus zu gehen). Aber nun ist es an der Zeit, die Frage zu stellen: Kann das Sublime ausserhalb seines Kontextes überhaupt existieren? Erfordern aussergewöhnliche Kleidungsstücke nicht auch eine bestimmte Lebensweise, die sie wie eine Mikrobiota begleitet? In ausgesuchter Gesellschaft müssen exquisite Gespräche unbedingt an elitären Orten geführt werden, an denen man niemals Gefahr läuft, auf einen Kaugummi zu treten. Bis zu einem gewissen Grad zweifellos. Eine der grundlegenden Regeln der Eleganz bestand für mich immer darin, mich angemessen und in Einklang mit der Umgebung und dem Event, an dem ich gerade teilnahm, zu kleiden. Dies erfordert eine Mischung aus Kreativität, Fantasie und Realismus, um ein dem Event angemessenes Selbstbild zu erschaffen und es zu integrieren. Und das ist die Grundlage aller Höflichkeit: Finden Sie Regeln und gängige Praktiken, und falls diese nicht vorhanden sind, entwickeln Sie die Fähigkeit, sich an die anderen anzupassen, um ihnen nie das Gefühl zu geben, ausserhalb des gesellschaftlichen Vertrags zu stehen. Es liegt an den Intelligentesten, Flexibelsten und den am besten Ausgebildeten, sich anzupassen. Mit diesem Privileg eng verbunden ist die Verpflichtung, dafür zu sorgen, dass andere niemals irgendeine Form von sozialem,

STYLE intellektuellem oder ästhetischem Unbehagen empfinden. Meine Psychiaterin, die mir fast so viel anvertraut wie ich ihr, erzählte mir eines Tages diese Anekdote. Als Studentin wurde sie mit ihrem Freund, einem berühmten Geiger, zu einem besonders edlen Empfang eingeladen. Sie befanden sich zufällig auf der Seite des Swanns im Schloss Guermantes, mitten unter den Nachkommen dieser berühmten Familie, die Marcel Proust ausgiebig beschrieben hat. In ihrem H&M-Kleid hat sie sofort bemerkt, wie unpassend ihr Outfit für diesen Abend war. Aber die Besitzerin begrüsste sie und ihr Billigkleid, als wäre sie eine echte Königin, die Herzogin von Guermantes persönlich, der Star dieses Empfangs. Nur eine wahrhaft exquisite Erziehung kann solche Manieren hervorbringen, die man in diesem Ausmass leicht mit Wohlwollen verwechseln kann. Umgekehrt bemühe ich mich immer, meinen Mitmenschen meine Liebe für Luxus nicht aufzuzwingen. Meine ursprünglich aus bescheidenen Verhältnissen stammende Familie würde sich – selbst, wenn sie sich bereits an meine Extravaganzen gewöhnt hat – unwohl fühlen, wenn ich mich zu sehr für sie zurechtmachen würde. Wir organisieren keine Empfänge, die mit denen des Schlosses Guermantes vergleichbar sind – leider! –, und die Gelegenheiten sind hier, genauso wie zu der Zeit, als ich noch bei der Tagespresse arbeitete, eher dünn gesät, meine Boas auszuführen. Glücklicherweise halte ich mich in einer Vielzahl von verschiedenen Milieus auf, in denen ich alle möglichen Variationen von mir und meiner Garderobe zur Schau stellen kann. Ich habe den Eindruck, dass dieser Prozess der sozialen und ästhetischen Akklimatisierung dem biologischen Phänomen sehr ähnlich ist. Diese unglaubliche Poesie der Pflanzen enthüllte Emanuele Coccia in seinem Buch «Die Wurzeln der Welt: Eine Philosophie der Pflanzen». Er beschreibt hierin unter anderem die Welt als eine Atmosphäre, die sich auf die Mischbarkeit der Dinge bezieht – genau das, was in der Pflanzenwelt vor allem beim Blatt passiert. Es speichert nämlich die grösste Energiequelle der Erde, das Sonnenlicht, und wandelt es in eine lebendige Masse, den Sauerstoff, um. Die Photosynthese, der Prozess, der jeder anderen ökologischen Kette zugrunde liegt, stellt eine Art Abbildung dessen dar, was in vielen anderen Bereichen genauso abläuft: eine Austauschbeziehung zwischen Subjekt und Objekt, bei der alles unter Beibehaltung seiner intrinsischen Eigenschaften verschmilzt. Es ist eine Mischung ohne Verschmelzung, ein Atemzug, ein Einatmen, eine unaufhörliche Bewegung, in der die Luft um uns herum zum Inhalt unseres Körpers wird und wir als Gegenleistung die Atmosphäre schaffen, die uns umgibt. Diese physische und spirituelle Verschmelzung führt dazu, dass wir die Beziehung zu unserer Umwelt als eine fortwährende Schöpfung betrachten, in der sich die Elemente gegenseitig durchdringen, um eine gemeinsame Welt zu schaffen, in der jedoch ihre Verschiedenartigkeit bewahrt bleibt. So entsteht eine Art Vielfalt, die es schafft, sich zu vereinen und den gleichen Raum zu besetzen, sodass alles miteinander vermischt ist. Resonanzen dieses Phänomens sind in dem durch den Zen-Buddhismus beschriebenen «Weg der Mitte» zu finden.

rührt zu werden, durchlässig zu sein und durchdrungen zu werden. Die Welt als eine Vermischung zu betrachten, heisst, diese Offenheit zu haben, die es erlaubt, einen Ort des Austauschs zwischen dem Subjekt und dem Objekt, zwischen sich selbst und der Umgebung zu schaffen. Coccia nennt diesen Ort des Austauschs Atmosphäre. Wenn wir einen Raum betreten, tragen das Licht, die Musik, die die Menschen in sich tragen, die Körnung der Stimme, die Gegenstände, Farben und Verzierungen alle dazu bei, eine bestimmte Atmosphäre zu schaffen. Eine Schattierung, die alle Wahrnehmungen durchläuft, genauso wie die Emotionen, die sie hervorrufen und dann ihrerseits wieder in die Atmosphäre projizieren. Genau aus diesem Grund ist die Bedeutung der Dramaturgie des Kleidungsstücks in den von ihm festgelegten Integrations-, Anpassungs- und Mischanordnungen von wesentlicher Bedeutung. Dieses Theater aus Stoff ist eine Musik, die wir in uns tragen und die wir unseren Mitmenschen zur Verfügung stellen. Ob nun barock oder minimalistisch, extravagant oder normativ, das Wichtigste meiner Meinung nach ist, dass es einladend, offen und nicht verächtlich wirkt. Und dass es so vielseitig ist, dass es mit der Versammlung eine Einheit bildet und dass es niemals ein Hindernis bei der Schaffung einer Verbindung darstellt. Dass es, ganz im Gegenteil, Verlangen und Neugier, vielleicht sogar Magnetismus beinhalten kann. Dass es ein Blatt sein kann. Und was ist nun mit dieser Haute-Couture-Garderobe? Ich habe grosses Glück, diese kostbaren Kleidungsstücke auf Partys tragen zu können – sie wurden mir nämlich geliehen. Als ich die Schwelle meines Hauses überschritt, hatte ich ein wenig Angst, die Macht, die sie verkörperten, zu explizit darzustellen: auf sexuelle, ästhetische und finanzielle Art und Weise. Mit Schrecken betrachtete ich die Dissonanz meines eher calvinistischen und bescheidenen Charakters, der in diesem Körper, diesem protzigen Laub, eingeschlossen ist. Und dann sehr schnell nach ein paar Schritten im Raum, nach den Blicken, die er auf sich zog, den Gesprächen, die er führte, haben die Kleidungsstücke mich schliesslich in ihren Bann gezogen. Sie waren festlich und hemmungslos, und plötzlich wurde ich mir der Stimmung der Party, die ich in mir trug, bewusst. Denn ich selber verkörperte diese Atmosphäre. Und ich war auch ein wenig protzig. Und was solls? Alles kann schön sein, solange man es mit einem Hauch Zärtlichkeit betrachtet. Das ist es vielleicht, was wir aus den Vermischungen lernen, solange wir uns dafür begeistern können. Denken Sie daran, wenn Sie sich an Weihnachten im selben Raum wie ihre Cousine im Gothic-Look und ihre Grosstante im Rollk ragenpullover befinden. Sprechen Sie ruhig mit ihnen, in Ihrem Mermaid-Kleid oder Ihrem Off-White-Sweatshirt (oder besser, in beidem gleichzeitig!). In diesem vergnüglichen ästhetischen Chaos beginnt nämlich das eigentliche Fest.

Aber lasst uns fortfahren. Ein Blick auf das Leben der Pflanzen hilft uns, zu verstehen, wie sich das Leben entwickeln kann. Eine Welt zu schaffen, zusammen zu sein, bedeutet im metaphysischen Sinn des Wortes, von allem anderen beL’OFFICIEL Schweiz

G STYLE

IN DER GENFER ALTSTADT Für alle von uns, die diesen Winter auf dem Weg in die Berge sind, ist Genf genau der richtige Ort für einen Zwischenstopp, bevor es auf die Piste geht. Bei Genf denkt man nicht unbedingt an einen Wochenendtrip, dabei gibt es dort eine stylische Szene hipper Treffpunkte und Luxusboutiquen. Wer auf der Suche nach Last-minute-Geschenken ist, sollte sich in der «Stadt des Friedens» einmal an folgenden Orten umsehen.

Von LIVIA ZAFIRIOU

ESSEN GEHEN 1

Das Patara ist ein kleines Stück Thailand im Herzen von Genf. Die wichtigsten Zutaten werden zweimal die Woche aus Bangkok eingeflogen, und alle Küchenchefs müssen eine fünfjährige Ausbildung in Thailand absolvieren. Authentischer geht es gar nicht, es sei denn, man steigt ins Flugzeug. patara-geneva.ch

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Seidenschal «Double Match», PRADA, CHF 200. Jeans, JACOB COHEN, CHF 400. Tasche, GUCCI, CHF 4 430. Mantel, Y VES SALOMON, CHF 4 800. Uhr «Twenty-4 Automatic» aus Roségold mit diamantbesetzter Lünette, PATEK PHILIPPE, Preis auf Anfrage. Overall, MONCLER, CHF 900. Pullover, ETRO, CHF 3 400. Armband, MARGARET, Preis auf Anfrage.

STYLE 7

DESTINATION DEKO Die Interieur-Designerin Camille Aryeh hat gerade im Herzen der Genfer Altstadt einen Showroom eröffnet. Die seit dem 7. Dezember bestehende Boutique lohnt einen Besuch, denn dort ist von Büchern, Duftkerzen, Sofas bis hin zu einem komplett neuen Innendesign praktisch alles zu haben.

SCHMUCK, GANZ PERSÖNLICH In der vor zehn Jahren von den Freundinnen Oriana Melamed-Sabrier und Candice Ophir gegründete Bijouterie Margaret wurden die Stücke ursprünglich nach Auftrag gefertigt – wunderschöne Anhänger oder Armbänder, nach Kundenwunsch mit individuellen Botschaften und Namen versehen. Heute umfasst das Sortiment auch Vintage-inspirierten Schmuck von Melamed-Sabrier, die ihre Karriere bei Christie’s und Cartier begann. Schmuck und die Winterzeit scheinen oft Hand in Hand zu gehen: das Schimmern, der Glamour, die Romantik. Jeden Februar werden die neuesten Schmuckstücke der Bijouterie Margaret in einer Ausstellung im Hotel Gstaad Palace gezeigt. 3 quai du Mont-Blanc margaret-jewels.com

7 place du Bourg-de-Four aryeharchitecture.com

ÜBERNACHTEN

Fotos ZVG

Das Four Seasons Hotel des Bergues ist das älteste Hotel der Stadt. Das wunderschöne Haus mit Blick über den Genfersee liegt am Ufer der Rhône gegenüber der Altstadt und dem Finanzviertel. Sein opulenter Stil ist von der gehobenen Tradition der Schweizer Gastfreundschaft geprägt, doch der Blick ist in die Zukunft gerichtet, wie es an seinem modernen japanisch-peruanischen Fusion-Restaurant Izumi zu sehen ist. fourseasons.com/geneva

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SM STYLE

VIA SERLAS

St. Moritz – Top of the World oder der begehrteste Skiort für die Schönen und Reichen. Das Engadin ist ein magisches Tal, das mit seiner Weite besticht und vor Naturschönheit nur so strotzt. Während eines ShoppingMarathons sollten Sie unbedingt diese Adressen besuchen ... Von LENA STÄHELI

BESTES HOTEL

Badrutt’s Palace – die grünen Türme des berühmten Hotels in St. Moritz sind ein Aushängeschild für den Skiort. Berühmtheiten quartieren sich hier ein und geniessen den Blick über den St. Moritzersee ins weite Oberengadin. Via Serlas 27, St. Moritz

badruttspalace.com

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Handschuhe, MONCLER, CHF 930. Ohrringe, OSCAR DE LA RENTA, CHF 420. Cardigan, GUCCI, CHF 1 700. Clutch, JIMMY CHOO, CHF 2 600. Ring aus Rotgold und 60 Karat Lapis Lazuli, HERMÈS, CHF 16 950. Mantel, MAX MARA, CHF 2 555.

STYLE EIN LOKALES GEHEIMNIS Art Sommet – vom 8. bis 11. Februar findet im historischen Maloja Palace Hotel eine Messe in intimem Rahmen statt. 25 internationale renommierte Galerien präsentieren während vier Tagen moderne und zeitgenössische Kunst. Sommet Winter Salon of Art, Maloja Palace, Maloja

sommet.art

BESTER ORT FÜR PASTA Pavarotti Wine Bar – eine Weinbar im italienischen Stil. Ob ein reichhaltiger Apéro mit Prosciutto und Parmesan oder frisch zubereitete Pasta al pomodoro oder mit Trüffel, dazu der passende Wein und schon erlebt man ein authentisches Gaumenerlebnis inmitten von St. Moritz.

Plazza dal Mulin 3, St. Moritz

Fotos ZVG, erhältlich über Net-A-Porter. Einige der Preise wurden aus der Originalwährung umgerechnet und entsprechen nicht zwingend den Schweizer Einzelhandelspreisen.

pavarottiwinebarstmoritz.ch

BESTES SHOPPINGERLEBNIS 6

Kaufhaus der Alpen – im Faoro finden sich ausgewählte Marken und Accessoires, die entgegen dem Mainstream coole Stücke in die Berge bringen. Ebenfalls gehören zum Concept-Store eine Bar und ein Pop-up-Restaurant. Ein Blick vor oder nach dem Besuch in der Pavarotti Wine Bar, die sich gleich über die Strasse befindet, lohnt sich. Für Nachteulen gut zu wissen: Faoro hat von 10 bis 22 Uhr geöffnet. Plazza dal Mulin 8, St. Moritz

faoro.ch

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G STYLE

GSTAADPROMENADE Gstaad lässt Winter für Winter das Herz anspruchsvoller Bonvivants genauso wie dasjenige unkomplizierter Naturliebhaber höherschlagen. Es gibt zahlreiche Gründe, die das malerische Dorf im Berner Oberland so anziehend machen. Einer davon ist die Promenade mit Bijous en masse. Von REBEKKA CHRISTEN

BESTER ORT FÜR EINEN KAFFEE Für den Kaffeegenuss zwischendurch empfiehlt sich Charly’s. Der Coffee Shop bietet eine reiche Auswahl an Kaffees und anderen Heissgetränken, die von innen wärmen. Dazu einige der selbstgemachten Pralinés – eine Spezialität des Hauses – oder eine Cremeschnitte nach altem Hausrezept und Sie schweben augenblicklich auf Wolke sieben. Promenade 76, Gstaad charlys-gstaad.ch

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Jacke «Verdier», MONCLER, CHF 1 900. Tasche «City Frame», LOUIS VUITTON, CHF 3 400. Seidencarré «Baobab Cat», HERMÈS, CHF 430. Handschuhe, SCOTCH & SODA, Preis auf Anfrage. Cocktail-Ring mit gelben und einem weissen Diamanten, GRAFF, Preis auf Anfrage. Kaschmirpullover, RALPH LAUREN, Preis aus Anfrage.

STYLE BESTES HOTEL Für die vielen Gäste, die Jahr für Jahr einen Teil des Winters in Gstaad verbringen, gibt es zahlreiche Unterkünfte. Eine, die aufgrund des exzellenten Services und der ausgeprägten Gastfreundlichkeit besonders zum Wohlfühlen einlädt, ist das Hotel Olden, das auf eine lange Geschichte zurückblicken kann. Hier findet man jedoch nicht nur Erholung und Tradition, sondern auch ein internationales Flair, zudem erlebt man mit Sicherheit auch die ein oder andere rauschende Nacht.

Promenade 35, Gstaad hotelolden.com

BESTER LADEN FÜR KLEINE PRÄSENTE Kleine Geschenke und Mitbringsel für Familie und Freunde zu finden, das stellt sich nicht selten als Herausforderung dar. In solch einem Fall lohnt sich ein Besuch bei Cadonau. Der charmante Laden an der Promenade bietet eine grosszügige Auswahl an Papeterie-Artikeln, Büchern, Spielwaren, Souvenirs und auch einigen Kleidern, sodass sich für Gross und Klein ein passendes Präsent findet. Promenade 68, Gstaad cadonau-gstaad.ch

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BESTER ORT FÜR FONDUE

Fotos ZVG

Winterzeit ist Fonduezeit. Liebhaber der herzhaften Schweizer Spezialität sollten das Restaurant Saagi-Stübli des Hotel Gstaaderhof aufsuchen. Denn hier gibt es in behaglicher Atmosphäre neben dem klassischen Fondue moitié-moitié Varianten mit Chili, getrockneten Tomaten und Champagner und Trüffel. Die Menükarte bietet jedoch auch denen einen besonderen Genuss, denen weniger nach Käse ist – sodass im Saagi-Stübli alle einen kulinarischen Höhenflug erleben können. Lauenenstrasse 19, Gstaad gstaaderhof.ch

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Z STYLE

BAHNHOFSTRASSE Jahr für Jahr erleuchtet «Lucy» im Winter die Zürcher Bahnhofstrasse und bringt Kinder- wie auch Erwachsenenaugen gleichermassen zum Strahlen. Was die Einkaufsstrasse sonst noch zu bieten hat, lesen Sie hier. Von MANOU STEIGER

BESTER ORT FÜR EINEN KAFFEE Le Raymond Bar erfüllt Kaffeeträume. Wer einen richtigen Espresso in ruhigem Ambiente geniessen will, kommt hierher. Bleicherweg 8 leraymond.bar

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Bluse, JOHANNA ORTIZ, CHF 880. Schal, LOEWE, CHF 450. Tasche, SAINT LAURENT, CHF 1690. Schlaghose, HELMUT LANG, CHF 310. Mantel, JIL SANDER, CHF 5920 Kerze, DIPTYQUE, CHF 60.

STYLE BESTES HOTEL All jene, die von fern kommen oder den Weg vor lauter Glühwein nicht mehr nach Hause finden, sollten das Widder Hotel an bester Lage aufsuchen. Nicht nur kulinarisch bietet das Hotel so einiges. Die Zimmer vereinen Moderne und Altbau perfekt. Rennweg 7 widderhotel.com

BESTES SHOPPINGERLEBNIS Für alle Mode-Fans hat Vestibule für jeden etwas im Angebot. Von BabyKleidung bis hin zur perfekten Jeans. Seefeldstrasse 56 St.-Peter-Strasse 20 vestibule.ch

Fotos ZVG, erhältlich über mytheresa.com. Einige der Preise wurden aus der Originalwährung umgerechnet und entsprechen nicht zwingend den Schweizer Einzelhandelspreisen.

EIN LOKALES GEHEIMNIS Immer zur Weihnachtszeit gibt es beim Chocolatier Teuscher eine Weihnachts-Schokolade. Bahnhofstrasse 46 teuscher.com

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A Die schönsten Beauty-Geschenke für die Liebsten oder für sich selbst ab der nächsten Seite.

E TY

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BEAUTY NEWS

CHRISTMAS IN THE MOOD FOR…

Trotz Kälte und schlechtem Wetter gehören der Advent und Weihnachten zu meiner liebsten Zeit des Jahres. Die Welt erstrahlt nicht nur im Lichterglanz, sondern wird langsam entschleunigt. Das beginnt schon am 1. Dezember, wenn man das erste Törchen am Adventskalender öffnen kann. Mein Favorit für dieses Jahr ist der Kosmetik-Kalender von Net-APorter: Da macht das Beauty-Herz jeden Tag einen Freudenhüpfer. Auch Guetslibacken steht ganz weit vorne auf meiner Liste. Ist man ein wenig geübt, hat man bereits ein paar tolle Mitbringsel für bevorstehende Einladungen. Aber das Beste ist natürlich das Schnabulieren des Teigs. Zudem wird täglich die Deko ausgebaut: Neben dem singenden Samichlaus, Weihnachtsstrümpfen und Rentieren steigt besonders der Duftkerzenverbrauch in dieser Zeit exponentiell an. Dieses Jahr freue ich mich besonders über die neuen Bougies parfumées von Louis Vuitton. Nach einer Reihe von Damenparfüms und einer Linie von Herrendüften wagt sich Jacques Cavallier Belletrud für das Luxushaus jetzt an Duftkerzen heran. Herausgekommen sind die vier Home-Düfte «L’air du jardin» mit Mairose, «Île blanche» mit frischer Teenote, Mate-Akkord, Orange, Jasmin Sambac aus China, Neroli-Essenz und Kardamom und «Feuilles d’or» mit Zedernholz aus Virginia und peruanischem Balsam. Mein Weihnachtsfavorit ist aber ganz klar «Dehors Il Neige» mit Sternanis, Zimt, Weihrauch und metallischen Aldehyden. Die puristischen Keramiktöpfe haben einen ganz besonderen Clou: Die Lederhenkel machen sie zu mobilen Reisekerzen. Alle Jahre wieder wird mit Beginn des Advents auch meine Weihnachts-Playlist auf Endlosschlaufe eingestellt – zum Leidwesen meines Liebsten. Meine

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Bougie parfumée «Dehors Il Neige», 220 g, LOUIS VUITTON, CHF 220. louisvuitton.com Ölbad für die Sinne, 1000 ml, SUSANNE KAUFMANN, CHF 180. susannekaufmann.com Lift Integral Masque Lift Flash, 75 ml, LIERAC, CHF 50. amavita.ch

Favoriten sind Klassiker gesungen von Ella Fitzgerald und Frank Sinatra – sie verströmen Nostalgie, Eleganz und machen Laune. Trotz so viel Weihnachtsenthusiasmus lässt der Stress erfahrungsgemäss erst ganz kurz vor Weihnachten nach. Darum gönne ich mir in dieser Zeit öfter ein entspannendes warmes Bad in der Wanne. Mit dem «Ölbad für die Sinne» von Susanne Kaufmann ist Abschalten kein Problem: Öle des YlangYlang-Baumes, der Patschuli-Pflanze und von Lavendel entspannen und aphrodisieren gleichzeitig. Zum 15-jährigen Jubiläum gibt es das Bad

im XL-Format von einem Liter. Damit kann man locker bis zu den nächsten Weihnachten baden. Damit ich am Abend der Bescherung auch sicher entspannt aussehe, booste ich die Haut schon im Vorfeld mit der neuen Gesichtsmaske von Lierac. Das Intensivtreatment mit Mahagoni-Extrakt, Purpur-Tulpen und hochmolekularer und mikroverkapselter Hyaluronsäure soll liften, straffen und auffüllen – perfekt, schliesslich will ich für den Samichlaus, frisch aussehen. Frohe Weihnachten!

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1 «Xmas-Coffret» von DIOR, CHF 230 dior.com

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MAKE A WISH Bekannt wurde der Make-up Artist Peter Philips durch seine legendären Nagellacke, die er für Chanel entwickelte. 2014 trat er die Nachfolge von Pat McGrath bei Dior an. Seitdem ist er mit seinem aussergewöhnlichen Gespür für Schönheit als Creative und Image Director verantwortlich für neue Produktlancierungen und Make-up-Trends. Unter dem Titel «Midnight Wish» hat der Belgier nun für die Weihnachtskollektion eine limitierte Couture Clutch entworfen, die bestimmt auch bei Fashionistas auf dem Wunschzettel steht. Sie ist aber nicht nur ein stylishes Mode-Accessoire, sondern punktet auch mit einer coolen Auswahl an sechs RougeDior-Lippenstiften: Mit den Farben 999 und 999 Matte, 772 Classic Matte Rosewood, 080 Red Smile, 683 Rendez-vous Nude Rosewood und 434 Promenade Hazelnut Beige lassen sich klassische und Trend-Looks gleichermassen schminken. Besonderer Clou: Die austauschbaren Lippenstifte finden je nach Anlass und Laune in der glamourösen Jewel-Hülle mit viel Bling-Bling Platz.

NEUES DUFTUNIVERSUM

«Les Exceptions», je 80 ml, THIERRY MUGLER, CHF 210. inter.mugler.com

Er hat nicht nur die Modewelt revolutioniert. Auch mit seinen Parfüms «Angel» und «Alien» sorgt Thierry Mugler bis heute für Furore. Man liebt sie oder man hasst sie – auf jeden Fall scheiden sich daran die Geister. Dass der Designer aber auch anders kann, beweist er mit seiner Kollektion «Les Exceptions», die es neu bei Globus Zürich zu entdecken gibt. Mit schlichten und klassischen Flakons beschreitet er die Welt der Nischendüfte. Aber typisch Mugler: Er polarisiert mit eigenwilligen Duftnoten. Er setzt auf olfaktorische Konfrontation und wirbelt die Gesetzte der klassischen Duftkategorien gehörig durcheinander. Die fünf ersten Parfüms «Chyprissime», «Supra Floral», «Fougère Furieuse», «Over the Musk» und «Oriental Express» wurden in Zusammenarbeit mit Parfümeur Olivier Polge entwickelt. «Cuir Impertinent», «Woodissime», «Hot Cologne», «Wonder Bouquet» und die neuste Kreation «Mystique Aromatique» hat Jean-Christophe Hérlaut kreiert. Am besten am neuen Counter vorbeigehen und sich wie bei einem Wine-Tasting durch das neue Duftuniversum schnuppern.

«Gold Ceramic», BABYLISS, ab CHF 65. babyliss.ch

GOLDSTÜCK Gestreckt, gelockt oder gewellt: Gerade zur Weihnachtszeit greifen auch Styling-Muffel gern zu Lockenstab, Streckeisen und Rotationsbürste, um der Frisur einen neuen Dreh und eine Prise Glamour zu verleihen. Mit der neuen «Gold Ceramic»-Linie von Babyliss wird einem das leicht gemacht. Die mit Gold beschichteten Keramikplatten verteilen die Hitze gleichmässig und gleiten fast ohne Reibung durchs Haar. Durch das Hightech-Verfahren wird auch das Haar geschützt. Neben einem Haarglätter, einem konischen und einem ovalen Lockenstab erfährt gerade die Rotationsbürste zurzeit ein Revival.

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XMAS-LOOK: ALL THAT GLITTERS Lichterketten, Kugeln und Lametta sorgen für eine festliche Weihnachtsstimmung. Damit wir neben so viel Pomp dabei nicht ganz untergehen, glitzern wir über die Festtage mit dem Tannenbaum um die Wette. Ob glamouröse goldene Augen, futuristische, bronzefarbene Lippen oder ein elfenhafter GlitzerTeint: An den Herbst/Winter-Schauen konnten wir bereits reichlich Inspiration beim Schweizer Label Akris, bei Fashion East oder Valli erhaschen.

GOLDEN EYE

FUNKELMARIE

Lidschatten «Ombre Première Poudre Electrum Lamé» aus der limitierten Collection Libre von CHANEL, CHF 45. chanel.com

MORGENSTERN HAT GOLD IM MUND Lippenstift «Hardcore Powermatte Lip Luster» aus der limitierten Christmas Edition von NARS, CHF 36. narscosmetics.com

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«Extra Dimension Skinfinish Glow Getter Oh Darling» aus der Holiday Edition von M.A.C. sorgt für einen strahlenden Teint, CHF 41. maccosmetics.ch

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NACHGEFRAGT BEI ANA NOVOTNY Inhaberin des Coiffeursalons Ana Novotny

Brauchen Haare im Winter eine spezielle Pflege? Ja, auf jeden Fall. Ich vergleiche die Haare gern mit unserer Haut. Im Winter haben sie andere Bedürfnisse als im Sommer, da sie starken äusseren Einflüssen trotzen müssen: draussen der Kälte und drinnen der trockenen, warmen Luft. Daher benötigen sie in der kalten Jahreszeit eine intensivere Pflege. Was kann man gegen statische Haare tun? Ich empfehle ein Trockenshampoo. Damit erreicht man in erster Linie eine weniger fettige Kopfhaut und hat den nützlichen Nebeneffekt von Volumen und Halt am Ansatz. Gegen statisch aufgeladene Haare empfehle ich meinen Kunden ein leichtes Serum, das in die Längen und Spitzen eingearbeitet werden sollte. Was hilft gegen Spliss? Da gibt es nur eins: die Haare regelmässig schneiden – es muss auch nicht viel sein. Man sagt dem «dusting», was so viel bedeutet wie abstauben.

Fotos Agi Simoes

Wie kann man Haaren Farbglanz schenken, ohne sie zu schädigen? Meine Empfehlung lautet: pures Arganöl. Am besten die Haare abends damit einmassieren und am nächsten Morgen gründlich mit Shampoo auswaschen. Wie oft sollte man die Haare waschen? Grundsätzlich ist weniger waschen fördernd für gesunde Haare und Kopfhaut. Mit einem pudrigen Trockensham-

poo kann man das Waschen ein wenig hinauszögern. Haben Sie einen Tipp für eine Festtagsfrisur? Einer meiner aktuellen Lieblingslooks ist eine leichte Glamourwelle. Das geht ganz einfach mithilfe eines Lockenstabs. ananovotny.ch

SCHRITT 1 Einen Festiger in das frisch gewaschene Haar in Längen und Spitzen geben, um der Welle Halt zu verleihen. SCHRITT 2 Die Haare mit einem Föhn trocknen und unerwünschte Bögen um das Gesicht herum mit einer grossen Rundbürste glattziehen. SCHRITT 3 Mit einem grossen Lockenstab (32 mm) die Haare eindrehen. Wichtig: nach dem Eindrehen, die Haare auskühlen lassen! So erreicht man eine Welle, die hält. Danach die Welle mit den Fingern ein wenig verwuscheln.

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LAST Wer es wieder einmal nicht frühzeitig geschafft hat, sich Gedanken über ein Geschenk zu machen, greift zu fertigen Geschenksets. Von URSULA BORER

Alle Jahre wieder … Gehören Sie auch zu den Menschen, die in allerletzer Minute noch die Läden stürmen, um Geschenke zu besorgen? Sie sind nicht allein! Eigentlich wollte man schon das ganze Jahr Geschenkideen sammeln und spätestens im November mit dem Xmas-Shopping beginnen: hätte, könnte, sollte. Jetzt landet dieser Punkt auch wieder auf der Liste mit den guten Vorsätzen für 2019. Eine tolle Lösung sind liebvoll arrangierte Geschenksets. Die Hingucker sind übrigens auch ein ideales Mitbringsel für liebe Gastgeber.

GESCHENKE FÜR KURZENTSCHLOSSENE

MINUTE

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FÜR NATÜRLICHE Das Weihnachtset «Streicheleinheit» von DR. HAUSCHKA enthält drei verwöhnende Körperbalsams mit Ölen aus Rosen, LavendelSandelholz und Mandeln. CHF 25, drhauschka.com

3 FÜR SINNLICHE Mit der limitieren Weihnachtslinie Ritual of Yalda zelebriert RITUALS Weihnachten auf persische Art. Das Geschenkset enthält Duschschaum, Bodycream, Duftkerze und Badekugel. CHF 65, rituals.ch

BEAUTY

FÜR DUFT-FANS JO MALONE ist bekannt für ihre sinnlichen Düfte. Das Geschenkset «Ornament» enthält Nectarine «Blossom & Honey Body Creme» und «Wood & Sage Sea Salt Cologne». CHF 35, jomalone.co.uk

4 FÜR PURISTEN Die Geschenkbox «Horizon» von AESOP wurde von Iris van Herpen entworfen und enthält Bestseller fürs Heim: Mundwasser «Mouthwash» (250 ml), der Lufterfrischer «Post Poo-Drops» fürs Bad (100 ml) und den Raumspray «Istros» (100 ml). CHF 95, aesop.com

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FÜR VERSPIELTE Die Kosmetik von Petra Sand begeistert nicht nur Girlies. Das limitierte Weihnachtsset «Multimasking Medley» ist das ideale Pampering-Kit. Tiefenreinigung mit der «Glow Mud Mask», die «T-Zone Peel- Off Mask» und der «Rose Flash Balm» sollen auch auf Reisen für porentiefe Haut sorgen. CHF 35, pixibeauty.com

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ZUM SCHENKEN SCHÖN

Die Tradition des Wunschzettels sollte man auch im Erwachsenenalter nicht vergessen, das erspart mühsames Umtauschen und böse Überraschungen unter dem Weihnachtsbaum. Aber das Wichtigste ist, dass wir mit Liebe schenken!

Von URSULA BORER

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NUR DAS BESTE FÜR MAMA 1 Zum ersten Mal seit 1921 präsentiert CHANEL den Bestseller N°5 in weihnachtlichem Rot. «Red Edition N°5», Eau de parfum, 100 ml, CHF 205. chanel.com 2

Die Augencreme von ESTÉE LAUDER soll gegen die Einflüsse von Blaulicht und Luftverschmutzung wirken. «Advanced Night Repair Eye Supercharged Complex», 15 ml, CHF 85. esteelauder.ch

PAPA LIEBT DIE TRADITION 3 Der Duft von ACQUA DI PARMA vereint mit Bergamotte, Zitrone, Orange und Petitgrain, Kardamom und Lavendel, indischem Sandelholz, Tonkabohne und Ambra Klassik und Sinnlichkeit. «Sandalo», 100 ml, CHF 255. acquadiparma.com

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Zu Weihnachten will man seine Liebsten verwöhnen und gemeinsam Zeit – weit weg vom Alltag – verbringen. Aber auch das Schenken ist Tradtion. Zu den beliebtesten Präsenten auf dem Gabentisch gehören Parfüms und Kosmetik. Nicht nur weil sie kostbar sind, sondern auch weil wir so unseren Liebsten wortwörlich unter die Haut gehen. Um auf Nummer sicher zu gehen, setzt man auf die Beauty-Lieblinge der Beschenkten. Im Englischen sagt man «Never Change a Winning Horse», und gerade zu Weihnachten soll man Traditionen pflegen und keine Experimente wagen. Dafür haben wir dann im neuen Jahr wieder genügend Möglichkeiten. Oft gibt es die Beauty-Favoriten in der Adventszeit in limitierten Editionen und aussergewöhnlichen Verpackungen – und so schafft man zusätzlich weihnachtliche Stimmung.

BEAUTY 10

Die Tagespflege von LAB SERIES entgiftet die Haut mit weissem Lehm aus dem Amazonas und Salicylsäure. Hornkoralle hat eine beruhigende Wirkung. «Oil Control Daily Moisturizer», 50 ml, CHF 59. labseries.com

SCHWESTERCHEN MAGS VERSPIELT 5 François Demachy hat die Lebensfreude im neuen Duft von DIOR eingefangen. «Joy» bezirzt mit Zesten von Bergamotte und Mandarinen, Essenz und Absolue von Rosen aus Grasse, Jasmin und Sandelholz und Moschus. Eau de parfum, 50 ml, CHF 135. dior.com 6

Der Beautyfier von RODIAL soll mit Hyaluronsäure, Einhorn-Extrakt und Squalan für einen leuchtenden Teint sorgen und vor freien Radikalen schützen. «Glow Drops», 30 ml, CHF 70. rodial.co.uk

BRUDERHERZ LIEBTS UNKOMPLIZIERT 7 «L’Eau Super Majeure d’Issey» von ISSEY MIYAKE bringt maritime Frische mit Muskatellersalbei, Rosmarin, Zitrusfrüchten, Patschuli, Meersalz, Cashmeran, Amberholz, Leder, Tonkabohne, Vanille und Rauch in den Alltag. Eau de toilette, 50 ml, CHF 85. isseymiyake.com

Cooles Design und beruhigende Pflege mit Aloe vera, Shea-Butter, Birkensaft und Zink bietet die Pflege der österreichischen Marke SA.AL & CO. «041 Intense Moisturizer», 100 ml, CHF 45. saalskincare.com

DENK AN MICH, SCHATZ 9 Die neue Parfümlinie Gratte-ciel von SERGE LUTENS überzeugt nicht nur mit dem schwarzen Flakon im Art-déco-Stil. «L’Innommable» hüllt mit orientali schen Nuancen, Benzoe-Harz und Kreuzkümmel ein. Eau de parfum, 100 ml, CHF 390. sergelutens.com

10 Das Gesichtsgel von TONI GARD ist dank seiner leichten Textur die ideale Tages pflege für den Liebsten und motiviert ihn täglich dazu, noch besser zu werden. «A Better Man», 75 ml, CHF 40. tonigard.com 12

LIEBLING, LASS DICH VERWÖHNEN 11 Paradox wie das weibliche Wesen: Der neueste Duft von BYREDO spielt spielt mit Bergamotte, Sezuan-Pfeffer, wilder Feige, Karottensamen, Rum, Cashmere und Tonkabohnen. «Eleventh Hour», 100 ml, CHF 130. byredo.com 12 Die Kultpflege «Crème de la Mer» von LA MER ist ein gern gesehenes Geschenk. Weltweit schwören Frauen auf die Wirkung des Miracle Broth von Dr. Max Huber – und das seit 1965. Neu im Vintage-Tiegel erhältlich. 60 ml, CHF 360. cremedelamer.com

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Mit dem «Vampire Facial» hat Dr. Barbara Sturm Hollywood bereits erobert. Der Beauty-Guru selbst ist aber auf dem Boden geblieben und versucht das Dasein als Mutter, Ehefrau, Ärztin und Businessfrau unter einen Hut zu bringen. Von URSULA BORER

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Ortstermin Zürich. Wir treffen Frau Dr. Barbara Sturm in der wunderschönen Parfümerie Spitzenhaus und sind gespannt auf die Frau, die für viele Hollywood-Stars und -Sternchen eine Geheimwaffe für ewige Jugend und Schönheit ist. Die Liste ist lang: von Hailey Baldwin, Rosie Huntington-Whiteley und Jaime King über Brooke Shields, Emma Roberts und Olivia Culpo bis zu Kim Kardashian und Gwyneth Paltrow. Zudem war die smarte Blondine sieben Jahre mit Schauspieler und Regisseur George Hamilton verheiratet und hat den Hollywood-Lifestyle hautnah miterlebt. Seit 2014 ist sie mit dem New Yorker Anwalt Adam Waldmann verheiratet und pendelt zwischen Europa und den USA hin und her. Bei dieser Vorgeschichte weiss man gar nicht, was man erwarten soll. Und dann steht sie einem gegenüber, schüttelt ohne Berührungsängste die Hand, legt los und man ist sofort von ihr eingenommen. Sie ist unprätentiös, komplett ungeschminkt und sprüht vor Witz und Schlauheit. Bereits als Vierjährige wusste die Tochter eines Architekten und einer Laborärztin, dass sie später einmal Ärztin werden wollte. Sie studierte neben Medizin auch

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IM STURM EROBERT

BEAUTY Sport und promovierte in Orthopädie. Dass ihre Karriere so verlaufen würde, war natürlich nicht geplant. Aber pragmatisch, wie sie ist, nimmt sie das Leben Schritt für Schritt.

meine «Molecular Cosmetics» und mittlerweile bin ich richtig besessen davon, neue Produkte für unterschiedliche Hautbedürfnisse zu entwickeln.

L’OFFICIEL Schweiz: Herzlich willkommen in Zürich! Wie gefällt es Ihnen hier? Dr. Barbara Sturm: Oh, sehr gut. Sie wissen gar nicht, wie gut Sie es hier haben. Ich würde am liebsten hier leben. Wissen Sie, ich wäre fast einmal hierhergezogen, aber dann hat es mich nach L.A. verschlagen. Aber wer weiss, vielleicht ziehe ich ja doch eines Tages von Düsseldorf hierher.

Was ist der grösste Fehler, den man bei der Pflege machen kann? Hautalterung hat auch ganz viel mit Entzündungen zu tun. Darum sollte man auf aggressive Stoffe verzichten. Zwar

Vor gut zehn Jahren haben Sie das «Vampire Facial» erfunden. Wie sind Sie darauf gekommen? Als Orthopädin habe ich mit dieser Methode bei Gelenken experimentiert und es zusammen mit Professoren aus Harvard auf die Haut übertragen. Als ich selbst dann Probleme mit meiner Haut bekam, testete ich das Verfahren im Selbstversuch und war vom Resultat begeistert. Das «Vampire Facial» ist eine Eigenblut-Therapie. Dabei wird dem Patienten zuerst Blut aus der Vene entnommen, das anschliessend zu einem Plasmakonzentrat aufbereitet und am selben Tag unter die Haut injiziert wird. Dabei macht man sich die Selbstheilungskräfte des Körpers zunutze. Eigenblut-Präparate wirken auf die Haut aufbauend und antientzündlich. Die aufbereiteten Proteine verstärken zudem die Kollagensynthese. Bei meinem Verfahren arbeite ich mit entzündungshemmenden Leukozyten. Andere Methoden verwenden Thrombozyten. Bei beiden Verfahren kann man Filler wie Hyaluronsäure dazugeben, um den Effekt zu verstärken. Wie wird man zum Liebling von Hollywood? Der Wendepunkt kam, als die «Welt am Sonntag» 2004 darüber berichtete, dass ich die Arthrose von Nick Noltes Knie behandelt hatte. Danach blieb das Telefon nicht mehr still. Was hat Sie dazu bewogen, eine eigene Kosmetiklinie zu entwickeln? Meine Grossmutter war Apothekerin und mischte sich ihre Cremes immer selbst. Als ich meine Hautprobleme hatte, kreierte ich für mich eine Creme und reicherte sie mit Eigenblutproteinen an. Danach begann ich auch Cremes für meine Patienten anzufertigen. Dann forschte ich über zwei Jahre mit Kollegen aus Harvard an einer Creme für ein breiteres Publikum. Unsere Haut ist unser grösstes Organ. Darum sind die Inhaltsstoffe bei einer Hautpflege sehr wichtig und sollen auf keinen Fall giftig sein. Ich bin eine Qualitätsfanatikerin, darum verwenden wir nur die besten Inhaltsstoffe und produzieren alles in Deutschland. Meine Pflegelinie basiert auf drei elementaren Grundpfeilern. Die Produkete sollen Entzündugen entgegenwirken, die Telomerase, ein Enzym des Zellkerns, ankurbeln und die Haut mit Feuchtigkeit versorgen und nähren. Zu der Zeit, als ich auf der Suche nach passenden Ingredienzien war, wurde gerade am TA-65, einem Pilz aus China, geforscht, der die Telomerase stark aktiviert. Dann bekam ich von einem befreundeten Wissenschaftler aus Miami den Tipp, dass Purslane dieselbe Wirkung hat. Es ist eine Art Sukkulente, die fast überall wächst, superstabil ist und Antioxidantien enthält. Die Wirkung ist stark antientzündlich und aktiviert eben auch stark die Telomerase. Da ich selbst nie viel Kosmetika benutzt hatte, dachte ich, eine Creme sei genug, aber meine Kunden wünschten sich ein Serum, dann etwas zur Reinigung und so weiter. Seit 2011 vertreibe ich nun

Smart und geerdet: DR. BARBARA STURM gehört zu den beliebtesten Beauty-Gurus von Holly wood.

nützen sie kurzfristig, aber machen im Endeffekt das Problem dauerhaft. Wie sieht Ihre persönliche Beauty-Routine aus? Ich werde früh von meiner Tochter Pepper geweckt. Ich trage mir meine Maske auf, putze mir die Zähne und wasche sie unter der Dusche wieder ab. Dann benutze ich mein Hyaluronsäure-Serum, die Creme und im Sommer Sonnencreme – und falls ich genügend Zeit habe, klopfe ich mir die Augencreme ein. Ein paar Spritzer Parfüm, und fertig. Gibt es einen Bestseller in Ihrer Linie? Ganz vorne mit dabei ist das Hyaluronsäure-Serum. Es hält den Feuchtigkeitsgehalt bei jeder Hauthält stabil und ist gleichzeitig auch eine tolle Make-up-Unterlage. Wo sind die Grenzen der Kosmetik? Grundsätzlich wichtig ist, dass man seine Haut so pflegt, dass sie gesund ist, gut genährt, geschützt und ausreichend befeuchtet ist. Das kann man mit Kosmetik erreichen. Auch Massagen sind hilfreich und fördern die hauteigene Kollagenbildung. Sobald es aber um das Thema Falten und Straffheitsverlust geht, ist die Schwerkraft stärker – und da nützen leider nur noch mini-invasive Behandlungen wie Unterspritzen. Wie bringen Sie Karriere und Privatleben unter einen Hut? Es ist schwierig, und manchmal bin ich auch etwas überfordert. Aber wir sind halt eine moderne Patchwork-Familie, die auf der ganzen Welt verstreut ist: mein Mann, ich, meine zwei Töcher Charly und Pepper und die drei Kinder meines Mannes. Um alles unter einen Hut zu bringen, muss ich sehr viel reisen. Alle Produkte von DR. BARBARA STURM enthalten den Wirkstoff Purslane, der entzündungshemmend, antioxidativ und Telomerase-aktivierend wirkt. Die Produkte sind bei SPITZENHAUS, JELMOLI und GLOBUS erhältlich.

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CHRISTMAS SKINNY MINCE PIES Bratäpfel sind einfach zu machen, weihnachtlich – und mit der Mince-Pie-Füllung passen sie fantastisch zu Ihrem Weihnachtsbuffet. Servieren Sie das Dessert mit einem grossen Löffel Zimt-Mascarpone oder ein wenig Cognac-Rahm. Von ALI ALT

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BEAUTY

Für die Mince Pies 300 g Mince-Pie-Füllung (fertig gekauft) 6 Äpfel, halbiert und ohne Kerngehäuse 1 EL Zitronenschale 1 EL Zitronensaft 2 EL Cognac 2 EL feiner Muscovado-Zucker 1 TL Zimt

Fotos ZVG

Für den Zimt-Mascarpone 250 g Mascarpone ¾ Tasse Puderzucker 3 EL Zimt

1 Heizen Sie den Ofen auf 150°C / Gas Stufe 2 vor. 2 Die Äpfel am besten mit einem Ausstecher vom Kerngehäuse befreien, dann halbieren. Mit Zitronensaft beträufeln, damit sie sich nicht verfärben. 3 Vermischen Sie die Mince-Pie-Füllung mit der geriebenen Zitronenschale, dem Cognac und dem Zimt. 4 Verteilen Sie die Mince-Pie-Füllung auf den Äpfeln. 5 Mit Folie bedecken und in den Ofen stellen. 50–60 Minuten backen, bis die Äpfel weich sind, aber noch nicht zerfallen. Die Folie nach etwa zwei Dritteln der Backzeit entfernen und die Äpfel mit dem austretenden, sirupartigen Saft bestreichen. 6 In der Zwischenzeit alle Zutaten für den Zimt-Mascarpone vermengen. 7 Zum Servieren löffeln Sie den ausgetretenen Saft und einen grosszügigen Löffel Zimt-Mascarpone auf die Äpfel. L’OFFICIEL Schweiz

BEAUTY LA RÉSERVE, GENF

CHINESISCHE GASTRONOMIE UND ANTI-AGE-MEDIZIN Das bekannte Luxushotel am Ufer des Genfersees, wo die grössten CEOs und Spitzensportler ihre Batterien aufladen, brauchen wir nicht vorzustellen. Weniger bekannt ist hingegen, dass in dem von Jacques Garcia ausgestattete 5-Sterne-Hotel, das an eine afrikanische Lodge erinnert, eines der besten Restaurants der Region untergebracht ist: das Tse Fung, ein mit einem «Michelin»-Stern ausgezeichneter Tempel der chinesischen Küche. Der ursprünglich aus Shenzhen stammende Maestro Frank Xu interpretiert traditionelle chinesische Gerichte auf brillante Weise neu, indem er mit der Zubereitung, den Texturen und Gewürzen spielt. Neben der obligaten Pekingente stehen auch eine grosse Auswahl an Dim Sum und erstklassige Meeresfrüchte auf der Karte. Für die Wellness besuchen wir das Spa Nescens. Die Mission dieser gemütlichen Enklave, wo man den ganzen Tag im flauschigen Bademantel herumspazieren kann, ist der Erhalt unserer Jugendlichkeit. Das Zentrum für bes-

seres Altern bietet vier- bis siebentägige Intensivprogramme an, ein Kombiangebot von gründlicher Diagnostik bis zu vielfältigen individuellen Behandlungen. Darunter sind medizinische und Ernährungsanalysen, individuell abgestimmte Sitzungen mit Osteopathen und Sport-Coaches, verschiedene Heilbäder, aber auch Wi-

ckel, Massagen und spezifische tägliche Pflegebehandlungen. Die Stärke des Spas liegt im einzigartigen Ansatz des Professors Jacques Proust, Gründer von Nescens und Pionier der präventiven Anti-Age-Medizin. lareserve.ch

ALPINE-SPA, BÜRGENSTOCK SELECTION

HIGHEND-SPA IM HERZEN DER SCHWEIZ

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geboten. Hier trifft Schweizer Perfektion auf natürliche Essenzen aus dem Bregenzer Wald und exotische Düfte aus der Karibik. Von 60-minütigen Facials über 90-minütige Massagen bis hin zu einem entspannenden Solebad mit Vichy-Dusche – nach einem Tagestrip in die Innerschweiz kann man wie neu geboren wieder durchstarten. Unbezahlbare Aussischt: Diese Sicht vom Alpine Spa sorgt bereits für Entspannung.

Meter über dem Vierwaldstättersee. Daneben geniesst man die umfangreiche Saunalandschaft, Sole- und Kneippbäder, diverse Ruheräume und Sonnenterrassen mit Aussicht auf See und Berge und ein komplettes Ladies’ Spa. Bis zum 31. Dezember 2019 werden spezielle Signature-Behandlungen von La Prairie, Ligne St. Barth und Susanne Kaufmann exklusiv hier an-

buergenstock.ch

Foto ZVG/aman.com Text MÉLANIE MENDELEWITSCH und URSULA BORER

Bereits die Anreise per Schiff und Bürgenstock-Bahn ist ein Ausflug wert, ganz zu schweigen von der Aussicht – die lässt Städter in Kürze zur Ruhe kommen. Bei der Eröffung vor einem Jahr betonte Managing Director Bruno H. Schöpfer, dass die Anlage des Alpine Spa von zentraler Bedeutung für den Erfolg des Bürgenstock-Resorts sein wird. Darum bleibt es nicht nur Hotelgästen vorbehalten, sondern kann auch als Day Spa genutzt werden. Wie schon in seinen Anfangszeiten Ende des 19. Jahrhunderts spielt Wasser eine zentrale Rolle auf dem Bürgenstock. Heute wartet das Alpine Spa auf einer Fläche von 10 000 Quadratmetern mit vier Innen- und Aussenpools mit Seewasser vom Vierwaldstättersee oder Salzwasser auf. Highlight ist sicher der L-förmige Infinity-Edge-Aussenpool. Er ragt beeindruckend über die Felsflanke, 500

BEAUTY AMAN LE MÉLEZIN, LE COURCHEVEL (F)

HOLISTISCHER LUXUS MITTEN IN DEN ALPEN Die Hotelgruppe Aman Resorts steht weltweit für spezielle Locations, aussergewöhnliches Design und Luxus auf höchstem Niveau – das Ganze aber nicht laut, sondern leise und ganzheitlich. Dazu gehört auch Le Mélézin bei Courchevel in den französischen Alpen. Wie ein Schloss thront das Haus auf 1850 m ü. M. mitten auf der Piste Bellecôte. So geniesst man Wintersport direkt vor der Haustür. Auch die Gour-

Weniger ist mehr: Die ganzheitliche Philosophie spiegelt sich bei Aman-Hotels auch in der schlichten, aber warmen Architektur wider – auch in der Wellnesszone.

metküche von Starkoch Pierre Gagnaire (2 «Michelin»-Sterne) lässt keine kulinarischen Wünsche offen. Wie in jedem Aman-Hotel gehört natürlich auch Wellness der Extraklasse mit dazu. 2016 wurde das gesamte Haus renoviert. Jetzt punktet Le Mélézin mit einer eigenen Spa-Linie und dafür speziell entwickelten Treatments. Die gesamte Wellnesszone erstreckt sich auf zwei Etagen. Neben einem 14 Meter langen Pool, Jacuzzis, einer Holzsauna und einem Stein-Hammam gehören auch fünf Behandlungsräume zum holistischen Konzept. Die dreissig Produkte wurden nach ganzheitlichen Prinzipien von alten Heiltraditionen inspiriert und mit ausschliesslich biologischen Ingredienzien aus der ganzen Welt entwickelt. Je nach persönlichem Bedürfnis werden die einzelnen Behandlungen «Erden», «Reinigen» oder «Nähren» individuell zusammengestellt. Wer wieder zu sich selbst finden will, gönnt sich ein 80-minüti-

Holistische Pflege: Die neue biologische Hautpflegelinie von Aman ist aufgeteilt in «Erden», «Reinigen» und «Nähren» und besteht aus dreissig Produkten.

ges Grounding Scrub & Wrap Ritual mit einem belebenden Peeling aus Amethyst-, Marapuama- und MacaPuder, Vitamin-E-Öl und ätherischen Ölen von Sandelholz, Vanille, Amber und Vetiver. Danach entspannt man sich bei einem wärmenden Ganzkörperwickel. Namasté. aman.com shop.aman.com

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BEAUTY

SCHUTZSCHILDE FÜR DIE HAUT: DIE TOP FÜNF Mit diesen ausgewählten Produkten schützen Sie Ihre Haut im Handumdrehen vor belastenden Oxidantien und den ersten Zeichen des Alterns. Von MÉLANIE MENDELEWITSCH Fotos MARINE BILLET

Von links nach rechts: Ein Tonic mit ultra leichter Textur, angereichert mit Rosenwasser und Akazienhonig, für besonders schonende Make-up-Entfernung. «Eau Micellaire Confort», LANCÔME. Make-up-Basis, Tagescreme und Nachtpflege in einem: Dieses clevere All-in-one-Produkt mit dem milden Duft von Honig und Orangenblüten pflegt und schützt die Haut in nur einem Schritt. «Soin Velours aux Fleurs de Safran», SISLEY. Dieser ultrasinnliche, betörende Balsam ist mit dem Wachs von Granville-Rosen angereichert und verwandelt sich bei Hautkontakt in ein seidiges Öl, das alle Spuren von Make-up und umweltbedingten Verschmutzungen entfernt. «Le Baume démaquillant», DIOR PRESTIGE. Eine zu 100% natürliche, anpassungsfähige Gesichtspflege speziell für die Herbstzeit, wenn die Haut sich in einer Übergangsphase befindet? Darauf setzt ein junges Label und definiert so das Konzept der individuell abgestimmten Kosmetik erfolgreich neu: SEASONLY. Ermüdung, Trockenheit, Rötungen – unsere Haut wird durch Kälte und blaues Licht intensiv beansprucht. Die Lösung: ein energiespendender Cocktail aus Pimpinelle und einem Mix antioxidativer roter Früchte, zusätzlich verstärkt durch den kühlenden Applikator, der die Mikrozirkulation der Blutgefässe anregt. «Essential Energy Eye Definer», SHISEIDO.

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EFFET EXCELL’AGE CellLift Eye Contour Cream Mit aktiv stabilisierten bio-integralen Zellen

www.cellcosmet.com

Intensiv revitalisierend Glättend «Lift»-Effekt Strahlender Blick

D Entdecken Sie ab der folgenden Seite Mode, mit der Sie selbstbewusst durch die kalte Jahreszeit schreiten, und Schmuck, der Sie an jeder Feierlichkeit glĂ¤nzen lĂ¤sst.

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MODE

NATURGEWALT

Der elementaren Urkraft der Elemente begegnet man am besten in den schönsten Winterlooks der Saison. Dicker Strick trifft auf Daunen, Volumen auf Shape, Kaschmir auf Tweed und Mohair – so sind wir sicher. Fotografie ANDREAS ORTNER

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Styling ALEXANDRA KRUSE

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Nylon Pullover mit Kapuze von BALLY. Mantelkleid, kurze Jacke mit DufflecoatKnöpfen, Hut und Hornohrringe, alles von HERMÈS.

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MODE Überlanges Daunencape mit passendem Top, Hose und Handschuhe, «Genius»-Kollektion, 1 MONCLER PIERPAOLO PICCIOLI. Ankleboots von PRADA.

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Mehrlagige Bluse, Strickrock und Jacke aus Wolle-Seide-Gemisch in Norwegeroptik, SACAI, gesehen bei Trois Pommes. Rechte Seite: Mantelkleid mit Pulloverärmeln, kurze Jacke mit Dufflecoat-Knöpfen, Tasche, Hut, Hornohrringe und orange Overknees aus Wildleder, alles von HERMÈS.

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Ohrring und Tweedmantel von CHANEL.

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MODE Tweedmantel mit betonter Schulter, CHANEL.

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Mehrfarbiger Lammfell mantel, dünner Strickpullover und taillierte Lederhose in Cognac, alles von BALLY. Linke Seite: Militärgrüne Jacke mit grosser Kapuze von ATLEIN, gesehen bei Tasoni. Panty von WOLFORD. Fischer stiefel, ANDY’S FISCHERSHOP.

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Paillettentop und Lackjacke von MIU MIU. Rechte Seite: Bestickte Robe aus Mohairgemisch in Creme-Rosa und Mantel mit Blumenintarsie, beides von VALENTINO, gesehen bei Trois Pommes. Overkneestiefel, HERMÈS. Model RONJA FURRER @ ABERLI MANAGEMENT Production ALEXANDRA ABERLI und LENA STÄHELI Hair & Make-up LONI BAUR @ BALLSAAL Digital & Foto Support FLORIAN HARRER

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Grobe Texturen und Strick wärmen uns in den Herbsttagen. Lassen Sie sich von der Leichtigkeit des Windes und der Dünen inspirieren. Fotografie CHRISTINE KREISELMAIER Styling ELIZABETH THODY

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Baumwollhemd, MAISON MARGIELA.

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Trenchcoat in Taupe, cremefarbener Pullover und marineblauer Rock, JOSEPH.

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Mantel in Marineblau und Glencheck, STELLA MCCARTNEY. Marineblaue Hose, SEE by CHLOE. Schuhe, STELLA MCCARTNEY. Rechte Seite: Marineblauer Regenmantel, MACKINTOSH. Pullover, PRINGLE. Schwarze Hose, MAISON MARGIELA.

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MODE Pullover, STELLA MCCARTNEY. Schal, ACNE STUDIOS. Rechte Seite: Mehrfarbiger Regenmantel, MACKINTOSH. Pullover, ACNE STUDIOS. Herrenjeans, LOEWE. Schuhe, STELLA MCCARTNEY.

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Beiges Kleid, LOEWE. Model BEEGEE @LE MANAGEMENT Make-up Artist CAMILLA HEWITT @FRANK AGENCY Haarstyling ELVIRE ROUX @CAROL HAYES MANAGEMENT Produktion CK PRODUCTIONS

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M Die schönsten Juwelen treffen auf Wintermode – ein magisch-luxuriöses Zusammenspiel. Fotografie ANDREAS ORTNER Styling ALEXANDRA KRUSE

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MEISTERKLASSE DER ERLEUCHTUNG

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HARRY WINSTON Winston Cluster Diamantring, 3,92 Carat, in Platin gefasst. Cluster-Diamantarmband, 21,34 Karat, in Platin gefasst. Cluster-Diamantcollier, 50,21 Karat, in Platin gefasst. Lammfellmantel mit Applikationen von LOUIS VUITTON.

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MODE VAN CLEEF & ARPELS Diverse Armreifen in Rotgold, mit Diamanten, Karneol und Malachit besetzt. Strickpullover von HERMÈS. Linke Seite: GÜBELIN JEWELLERY Weissgoldcollier «Wings of a Dragonfly» mit Burma Rubin (10.64 ct) 1844 Diamanten besetzt – kann als Rubincollier, Diamantcollier und als Brosche getragen werden. Mantel und Top von LOEWE, gesehen bei TASONI.

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MODE GÜBELIN JEWELLERY Weissgoldring «Glowing Ember» mit kolumbianischen Smaragd und doppelter Brillantentourage. Top von LOEWE, gesehen bei Tasoni. Rechte Seite: CARTIER Halskette mit Anhänger aus der «Magicien»-Kollektion. Overalldress von KWAIDAN, gesehen bei TASONI.

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MODE BUCHERER Collier und Ohrhänger «Soirée Rivière» aus Diamanten und Weissgold. Regenmantel und Top von MARINE SERRE, gesehen bei TASONI.

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BULGARI Zweireihiges Diamantcollier «Serpenti». Tweedjacke von PRADA.

Model RONJA FURRER @ ABERLI MANAGEMENT Production LENA STÄHELI Hair & Make-up LONI BAUR @ BALLSAAL Fotoassistenz FLORIAN HARRER

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HELLO, HAILEY!

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Blazer, Bundfaltenhose und Gürtel aus Schurwolle, MAX MARA. Ohrringe «Juste un clou», Roségold und Diamant, CARTIER.

MODE Mantel aus Seidenorganza mit Kamelhaar-Futter, Top aus Tüll und Jersey in Viskose-Seidengemisch, Bundfaltenhose aus Kamelhaar und Seide, MAX MARA. Ohrringe «Juste un clou», Roségold und Diamant, CARTIER.

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Trenchcoat aus reiner, handgewebter Wolle, mit weichen Lederbändern geschnürte, spitze Pumps, MAX MARA.

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Langes, fliessendes Kleid aus reinem Seidengeorgette, MAX MARA. Ohrringe «Juste un clou», Roségold und Diamant, Uhr «Panthère de Cartier», kleines Modell in Gelbgold, CARTIER. Linke Seite: Plissiertes Satinoberteil, MAX MARA. Ohrringe privat.

MODE Kaschmirmantel, Oberteil mit Smoking-GĂźrtel und Pullover aus Kaschmir und Mohair, Bundfaltenhose aus Schurwolle und Halstuch mit Federn, Oberteil aus plissiertem Satin, MAX MARA.

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Sweatshirt aus Baumwolljersey, Schlauchrock aus plissiertem Satin, MAX MARA. Ohrringe «Juste un clou», Roségold und Diamant, Uhr «Panthère de Cartier», kleines Modell in Gelbgold, CARTIER.

MODE Mantel im Kimonostil aus Seidenorganza, Oberteil aus Wolle und Mohair, Schlauchrock aus Satin-Plissée, Flechtgürtel aus Satin-Plissée, MAX MARA. Ohrringe «Juste un clou», Roségold und Diamant, CARTIER.

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Make-up SERGIO CORVACHO Haarstyling CLAUDIO BELIZARIO Fotoassistenz ANDREW ESPINAL und WESLEY CARTER Stylingassistenz GABRIELA CAMBERO

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Frau von Justin Bieber, BFF von Bella, Gigi, Kendall und Kylie: Hailey Baldwin ist längst nicht mehr nur eine Instagram-Celebrity, Tochter eines der berühmten Baldwin-Brüder, Teil der Generation Z, deren Dasein sich aus Selfies, Friedenssymbolen und dem roten Teppich speist. Sie ist ein Superstar. Von SIMON LIBERATI Fotografie DANNY LOWE Styling VANESSA BELLUGEON

«Da, wo ich bin, ist der Dating-Pool begrenzt. Ich finde selten jemanden mit den gleichen Vorstellungen und moralischen Werten wie meinen», sagte Hailey Baldwin 2018 über Justin Bieber. Fünfzig Millionen Mädchen und Jungen auf der ganzen Welt haben davon geträumt, den «Sorry»-Sänger zu heiraten. Hailey hat es angeblich diesen September in einer geheim gehaltenen Zeremonie getan. Dreieckige Augen unter brasilianischen Brauen, ein übergrosser Mund, ein goldener Schopf mit brünettem Ansatz und pinkfarbenen Spitzen, gertenschlanke, lange Beine, eine Sprechweise wie Kim Kardashian, die eine Journalistin der «Sunday Times», Scarlett Russell, wie folgt definiert: «Zuckrig und schleppend wie ein kalifornisches Valley Girl, das ‹slay› sagt anstatt ‹I love it›.» Die schöne Hailey triumphiert. Die Hochzeit setzt ihrer Karriere nicht die Krone auf, ist aber vielleicht deren wahrer Beginn. WIEDERGEBOREN UND WAHNSINNIG WOKE Ihr Vater, der zum Trump-Unterstützer mutierte jüngste Baldwin-Bruder Stephen («The Usual Suspects»), hat sie religiös erzogen, und ihre Mutter Kennya stammt aus der brasilianischen Bossanova-Dynastie Deodatu. Hailey hat zwölf Jahre lang klassisches Ballett gemacht, wodurch sie Haltung erworben hat, eine nicht zu leugnende körperliche und spirituelle Anmut. Mit ihrer Leidenschaft für die Medizin wäre sie, das von Biologie- und Wissenschaftsbüchern besessene absolute Nerdgirl, in einem anderen Leben wohl Ärztin geworden. Wie so viele von uns erklärt sie ihre chaotische Schulzeit mit ADHS. Die leicht zerstreute Hailey hat sich jedoch wieder gefangen, indem sie die Disziplin des klassischen Balletts auf ihren beruflichen Terminkalender als Model anwendet. Nun steht sie unter Vertrag bei IMG, der Agentur von Gigi und Bella Hadid, ist ein alter Hase an den Fashionshows, hat bei Tommy Hilfiger unterzeichnet und wurde zum Gesicht der T-Shirt-Linie «Pop Tour» von Fendi. Vor Kurzem hatte sie auch eine Cameo-Rolle in «Ocean’s 8». Sie träumt vom Kino, von einer Rolle als Bondgirl oder als Engel für Charlie. Aber nicht Charles

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MODE Manson, nicht einmal für einen Tarantino-Film. Denn wie sie in einem Interview erklärt: «We’re not interested in the dark part of the world ...» «Wir», das sind die wiedergeborenen Christen, eine Glaubensrichtung, der sie zusammen mit ihrem Vater Stephen und ihrer grossen Schwester Alaia angehört. Sie gehört zu Hillsong, einer evangelikalen Kirche für VIPs, die 1983 in Australien gegründet wurde. «Die Leute sehen Religion als etwas Beängstigendes, wenn sie nicht wissen, worum es geht.» Bevor sie mit Rücksicht auf nicht religiös Eingestellte hinzufügt, dass schliesslich «die Kirche nur ein Gebäude» sei. Auch wenn sie behauptet, dass sie jeden Tag mit ihren Eltern spricht, endet die Nähe zum Papa vor der Wahlurne. Wir haben es zuvor schon angedeutet, Stephen ist für Donald, Hailey für Hillary. Nach der Attacke des Präsidenten gegen ihren Onkel Alec zögert sie nicht mit der Antwort: «And your spray tans are still orange. Sad.» Hailey ist unerschrocken, auch wenn sie, wie wir beim Thema Religion gesehen haben, äusserstes diplomatisches Geschick an den Tag legen kann. Zur Frage, ob mit oder ohne Gluten, erklärt sie: «Ich ernähre mich nicht glutenfrei, aber ich esse nie Brot, weil mich das schläfrig macht.» Letztendlich bedeutet dies, dass Hailey nicht zum Fanatismus neigt und alle Käufer der Produkte, deren Botschafterin sie ist, mit Respekt behandelt. Sie ist zwar super«woke», doch auch die Fans von Buttergipfeli, französischem Baguette und Käse-Bagel müssen sich bei ihr nicht ausgeschlossen fühlen. Teenager mit Hautproblemen sind jedenfalls hellauf begeistert, wenn Hailey in einem Artikel über ihre Beauty-Geheimnisse strikt davon abrät, Mitesser auszudrücken. Ihre Beauty-Videos auf YouTube sind tatsächlich ein hervorragender Weg, sie kennenzulernen. Sie, ihr Badezimmer, ihre blassgelbe French Manicure und ihre strahlende, von innen kommende Schönheit. SINN FÜR VERANTWORTUNG Und führe uns nicht in Versuchung, möchte man ihr sagen, wenn sie mit dem rebellischen Blick einer gut programmierten Replikantin einen Bräunungsstreifen unter dem Träger ihres Hemdchens aufblitzen lässt. Doch verhüllte Frauen und #MeToo-Kämpferinnen dürfen beruhigt sein. Hailey hat keinen Hang zu Porno-Chic oder heteronormativen Ausbrüchen: «Tits out is not my thing», sagt sie und stellt damit klar, dass sie niemals nackt posieren wird. Alles unter Kontrolle, Hailey. Nein, sie ist subtiler, oder vielmehr barocker, wie eine neue Göttin auf dem Olymp unserer Zeit. Mit ihrem rosa Haar, ihren temperamentvollen Freundinnen, ihrem Familienstammbaum und diesem Hauch des Skandals um ihre geheimnisvolle Heirat (Selena Gomez soll sich in der Psychiatrie aufhalten) kann sie nicht die fromme Heilige spielen, und so muss sie amüsiert zugeben, dass sie nicht das ideale Postergirl für evangelikale Religionen abgibt: «Ich habe nicht alle biblischen Gebote zum Thema Alkohol oder Sex vor der Ehe beherzigt. Aber wenn man bedenkt, was mir im Leben für Möglichkeiten offenstehen, war ich ziemlich brav.» Sie und ihre Freundinnen aus dem Kardashian-Clan finden eigentlich, dass sie hinsichtlich harter Drogen und Partyleben den Schaden für die Familie in Grenzen gehalten haben. Wenn man ihr glauben darf, dann ist ihre moralische Strenge in hohem Masse ihrer «Verantwortung» in den sozialen Medien zu verdanken. Ihre 15 Millionen Instagram-Follower (oft sind diese jünger als sie) verdienen ein Vorbild an Ausgeglichen-

heit und Achtbarkeit im Stil des neuen New Age. «Verantwortung ist genau das richtige Wort. Wenn man in der Branche länger bestehen will, muss man sich an gewisse Regeln halten, wie man sich präsentiert.» Es besteht also keine Gefahr, dass Hailey den Schmuck ihrer Freundinnen stiehlt oder sich über politische Flüchtlinge in Lumpen auf dem Trottoir lustig macht, um dann zu versuchen, deren Baby zu stehlen, wie es die It-Girl-Neanderthalerin Lindsay Lohan gemacht hat. Mit 22 Jahren hat Hailey Schliff in der Kommunikation, man könnte sich für sie eine erfolgreiche politische Karriere und, wieso nicht, hohe Funktionen in Washington vorstellen. Aber erst, wenn sie fünf kleinen Biebers das Leben geschenkt hat. Diese Zahl hatte sie kurz vor ihrer Hochzeit im Hinblick auf ihre Familienplanung selbst angekündigt. Momentan jedoch erscheint die Beziehung zwischen ihr und ihrem Bräutigam noch frisch und zerbrechlich. Justins Ruhm ist eine schwere Bürde. Trotz des soliden Glaubens, den die beiden teilen (Justin und sie gehen regelmässig in die Kirche), spüren sie den unnachlässigen Druck durch Belästigungen seitens von Profi- wie Amateur-Stalkern. Die Fake News brauen sich über ihrem Himmelbett zusammen. Zieht sich das Paar nach Kanada zurück, in das Haus, das Justin dort gekauft hat? Wird bald eine Unterschrift unter den angeblichen Ehevertrag gesetzt? Eine wahre Flut beängstigender Fragen, die da im Minutentakt auf den Klatsch-Websites und in der Trash-Presse abgesetzt werden. Hailey scheint diesen ganzen Angriffen mit kühlem Kopf zu widerstehen. Ihre geheime Droge? «Zwei Shots Espresso über einem Berg Eiswürfel», verrät die «Sunday Times» in einer ziemlich wohlgesonnenen Reportage, die während des Filmfestivals von Cannes im Hôtel du CapEden-Roc entstand. Sie ist tiefenentspannter als George Clooney und viel softer als die Baldwins der älteren Generation. Bevor Hailey auf Lebenszeit Präsidentin der USA wird, könnte sie Markenbotschafterin für Kräutertee werden. Justin hat unverschämtes Glück, dass sie an seiner Seite ist. L’OFFICIEL Schweiz

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L Erfahren Sie in unserem grossen Jahreshoroskop ab der folgenden Seite, was das kommende Jahr fĂźr Sie bereithĂ¤lt.

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DAS JAHR DER HERRLICHKEITEN UND HERZENSBILDUNG

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LA VIE Den Sternen ist es vermutlich ziemlich egal, ob wir an ihre Macht glauben oder nicht. Fakt ist, dass Astrologie eben auf einer gewissen Logik und den Bewegungen der Planeten beruht, sich nicht nur unsere Erde dreht und wir alle ein kleiner Teil eines grossartig orchestrierten Kosmos sind. Astrologische Qualitäten helfen uns, das Jahr zu planen, vorauszuschauen und in Harmonie zu leben. Von ALEXANDRA KRUSE

Es wird Zeit, die Wahrheit zu finden und auszusprechen: 2019 wird vom Merkur regiert, dem kleinen und wendigen Planeten der Kommunikation – er ist zuständig für Logik und Orientierung, steht für Kommunikation, Intellekt und Taktik. Merkur hilft uns, unsere Träume zu verstehen, und vermittelt zwischen Bewusstem und Unbewusstem. Weil er so schnell durch das Sonnensystem düst, wird er als Hermes, der Götterbote mit hübschen, geflügelten Schuhen dargestellt. Ziemlich chic! Höchste Zeit für einen neuen Terminkalender (von Smythson ?!?) und einen gut gespitzten Bleistift, um die flüchtigen Gedanken auch festzuhalten. Und das liebe Geld – in Merkurjahren sollten Schatzkammern gut bewacht werden, wir verdienen oft mehr, geben aber schnell mehr aus, als wir haben! Also, immer schön flexibel bleiben und sich den Hochgeschwindigkeiten anpassen, mit denen sich unsere Welt ändert! Ein weiteres gutes Omen für 2018 ist der Glücksbringer Jupiter: Er steht bis in den nächsten Dezember hinein im Schützen, seinem eigenen Zeichen. Das passiert nur alle zwölf Jahre und bringt uns ein friedlicheres Miteinander, lässt kosmopolitisches Bewusstsein wachsen und schafft neue Netzwerke. Die Lust, immer weiter zu lernen, sich fortzubilden, Reisen anzutreten und sein Wissen zu teilen, wird gross. Reisen sind 2019 generell ein grosses Thema: Die Sterne versprechen uns Fernweh. Und man sagt nicht umsonst: Der längste Weg ist der vom Kopf bis ins Herz.

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W I ER WIDDER

SIE WERDEN 2019 DER MENSCH, DER SIE WIRKLICH SIND! Lieber Widder, Merkur bringt Geschenke – viele davon in barer Münze! Aber aufgepasst, Merkur ist auch der Planet des raffinierten Schwindels. Also, lieber keine Geschäfte zwischen Tür und Angel machen, das könnte Ihren Sparstrumpf belasten. Tragen Sie lieber ein feines Modell von Wolford und lassen sich von der Venus verführen – am besten vom 21. April bis Mitte Mai, dann ist sie in Ihrem Zeichen und bringt Romantik. Saturn und Pluto lassen sich in Ihrem 10. Haus nieder und verstärken so gegenseitig ihre Kräfte. Saturnisch-strukturierende und plutonisch-transformative Kräfte sind definitiv nichts für Anfänger und das 10. Haus regiert unser Verhältnis zu unseren Ambitionen, unserem sozialen Status und unseren Karriereplänen. Auf Deutsch: Schnallen Sie sich an, 2019 wird Sie nach vorne bringen! Es wird rütteln, Widerstände und viele rote Tücher geben, aber Sie schaffen es – wenn Sie bei sich bleiben und an Ihre Kraft glauben. Versuchen Sie, bei Ihren Routinen zu bleiben, sich nicht von zu viel Ehrgeiz, Leistungsgedanken und Instagram stressen zu lassen. Sie sind für Ihre Gesundheit verantwortlich und niemand anders. Investieren Sie in Ihre persönliche Gesundheitsreform und machen Sie 2019 zu Ihrem Jahr der tiefen Heilung. Sie gewinnen, wenn Sie Ihren Gefühlen folgen! Der Kosmos zeigt Ihnen, dass Sie ein für alle Mal parat sind, den Platz, der Ihnen zusteht, auch einzunehmen. Wo genau der ist, das wissen Sie selber am besten. Sternzeichen, die Ihnen 2019 guttun: GROSSZÜGIGE LÖWEN, NEUGIERIGE WASSERMÄNNER UND AUSGEGLICHENE WAAGEN Bester Monat: AUGUST Glücksfarbe: ROT

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STIER SIE DÜRFEN 2019 STÜRMISCH UND MIT ALLEN SINNEN GENIESSEN. Lieber Stier, 2019 wird ein wichtiges Jahr für Sie, Sie können entscheidende Grundsteine für eine solide Zukunft setzen. Nicht unwichtig in global unruhigen Zeiten wie diesen! Es erwartet Sie ein Jahr, erfrischend wie eine Zitronenbrause und mit eher wenigen Turbulenzen. Und doch ist alles rundherum in Bewegung, manchmal eine Herausforderung für sture Stiere. Als Erdzeichen sind Sie dem Element Erde nicht nur nah, sondern auch allen schönen, von Venus inspirierten Dingen, die aus der Erde hervorgehen. Die Rede ist nicht von Kartoffeln, sondern von allen Dingen, die Ihre Sinne anregen. Feines Essen, schöne Düfte – na, Sie wissen schon. Die hochgeistigen und blitzaktiven Planeten Merkur und Uranus werden schon dafür sorgen, dass Sie den Blick gen Himmel werfen und auf neue Ideen kommen.

S I TRE

Uranus, der Stern der Jugend und plötzlichen Lebenswende, ist in Ihrem Zeichen und sorgt für plötzliche Eingebungen und allerlei neue Ideen – das gilt in allen Bereichen, kann aber spontan in fremde Betten führen, besonders im Mai, wenn Venus und Merkur auch noch am Start sind. Also, besprechen Sie das lieber vorher, nicht dass Sie Grenzen überschreiten und in Ihrem Freiheitswahn anderen Schmerzen zufügen. Schreiben Sie die dritte Maiwoche ein, ein idealer Zeitpunkt für Vertragsunterzeichnungen aller Art! Und ganz wichtig: Sie sind die Erde auch für andere, die eventuell nicht mit ganz so viel Ruhe und Geduld gesegnet sind wie Sie – bleiben Sie im Mitgefühl. Und kaufen Sie sich ein schönes Seidentuch, der Hals und Nacken schützt – das sind Ihre körperlichen Schwachpunkte. Sternzeichen, die Ihnen 2019 guttun: EIN ZÄRTLICHER FISCH, EINE PRAKTISCHE JUNGFRAU UND EIN INTENSIVER SKORPION Bester Monat: MAI Glücksfarbe: NEON!

W I Z LIL NG ZWILLING

2019 ERFÜLLT IHRE SEHNSUCHT NACH DEM GROSSEN GLÜCK!

Sternzeichen, die Ihnen 2019 guttun: EIN INSPIRIERENDER WASSERMANN, EIN WARMHERZIGER LÖWE ODER EIN LIEBENSWERTER WIDDER Bester Monat: JUNI Glücksfarbe: GELB – VON SENF BIS ZITRONE

KREBS FÜR SIE WIRD 2019 EINIGES ENDGÜLTIG GEKLÄRT UND ENTSCHIEDEN. Lieber Krebs, die Sache mit den Entscheidungen ist Ihre grosse Stärke nicht, zu emotional, man könnte jemanden verletzen, die Entscheidung könnte schreckliche und ungeahnte Folgen haben ... all das. Und damit darf 2019 Schluss sein, eine Extraportion Mars verleiht Ihnen das nötige Durchsetzungsvermögen und die Kraft, endlich für sich selbst und Ihre eigenen Bedürfnisse geradezustehen. Fertig Ja und Amen, man kann nicht mehr länger mit Ihnen machen, was man will! Der strenge Saturn und der transformierende Pluto stehen im Steinbock, also vis-à-vis, und bilden eine Art Schutzburg für Ihr zartes Gemüt und erlauben Veränderungen nur, wenn Sie Ihr Leben verbessern. Dazwischen flitzt der Kreativchef Merkur und sorgt für flüssige, interstellare Kommunikation. In der Liebe bekommt Ihr hartes Panzerhaus plötzlich Flügel und das, was Sie sich eben noch nicht mal zu denken getraut haben, ist plötzlich Realität, ein neues, supersexy Selbstbewusstsein erwacht (spätestens, wenn die sinnliche Venus in Ihrem Zeichen erwacht, ab dem 3. Juli). Achten Sie auf regelmässige Mahlzeiten, suchen Sie sich Ernährungsberatung oder machen einen Detox. «Man ist, was man isst» gilt für Krebse circa 262-mal! Achten Sie auf Ihren sensiblen Magen und sagen NEIN zu allem, was Ihnen auf den Magen schlägt – das gilt auch für falsche Freunde! Sternzeichen, die Ihnen 2019 guttun: SANFTE FISCHE, DIE MIT IHNEN SCHWIMMEN, SORGLOSE STIERE UND LEIDENSCHAFTLICHE SKORPIONE Bester Monat: JUNI Glücksfarbe: GELB – VON SENF BIS ZITRONE

KR ES

Lieber Zwilling, Glück, das ist ja das Schöne und Gerechte in dieser Welt, ist für uns alle individuell. Sie dürfen sich entscheiden, wie Sie mit all Ihrer Freiheit und all den grossen Chancen umgehen, dadurch entsteht auch eine gewisse Form der Verantwortung. Nur weil Sie alles haben können, heisst das nicht, dass Sie sich auch alles nehmen müssen! Also, was ist Wunsch, was ist Wirklichkeit? Jupiter im Schützen steht Ihrem Zeichen gegenüber, das passiert alle zwölf Jahre mal und sorgt für eine Art emotionales Superhigh, das Sie natürlich – Zwilling-Style – ganz besonders feiern sollten. Auch der Fakt, dass der beschwipste, äh beschwingte Gute-Laune-Planet Merkur, der Jahresregent, auch Ihr Zeichen regiert, ist superpositiv zu sehen. Auch liebesmässig ist einiges zu erwarten, besonders der Juni wird sich im siebten Himmel abspielen, wenn die Venus in Ihrem Zeichen steht und Geigen vom Himmel spielen … Stichwort: Twinflame! Der Haken bei all dem Glück und der dazugehörigen Feierei: Ihre Gesundheit könnte etwas leiden und Jupiter für Expansion Ihrer Waistline sorgen … Machen Sie darum regelmässige Spaziergänge und Fastentage, am besten um den Neumond herum. Und Achtung, im Wein liegt die Wahrheit, aber nicht in der ganzen Flasche! Und vergessen Sie vor lauter Glückstrunkenheit bitte Ihre Freunde nicht! Gute Sterne kommen und gehen, Ihre Freunde, im Idealfall, bleiben.

LA VIE

LÖWE 2019 WIRD IHR JUBELJAHR UND KÜNDIGT VERÄNDERUNGEN AN.

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Lieber Löwe, Sie sind ein royales Glückskind. Ihr Konfibrot fällt quasi automatisch auf die richtige Seite, aber das wissen Sie ja. Und wenn Sie ehrlich sind, verlassen Sie sich manchmal sogar darauf. Der Jupiter im treffsicheren Schützen strahlt in diesem Jahr bis in Ihr Zeichen und teilt sein grosszügiges, man möchte sagen olympisches Feuer und seine maximierende Ausstrahlung mit Ihnen. Das sind gute News! Sie sollten unbedingt verreisen, etwas Neues wagen, sich auf Abenteuer einlassen, vielleicht noch einmal studieren – schlicht all das wagen, was bisher immer zu kurz gekommen ist. Ab Anfang März bringt Uranus Veränderungen und Umbrüche – die bewirken immer eine Befreiung, auch wenn man es meist nicht sofort merkt oder nett findet. Je flexibler man ist, umso einfacher wird es. Gilt auch für Liebesangelegenheiten, Sie sind 2019 so offen wie noch nie – quasi ein Partylöwe. Und doch steht Ihre Selbstverwirklichung über allem. Ihren Freiheitsdrang kann so schnell nichts stoppen. Saturn, der strenge Lehrer, und Pluto, der grosse Transformator, besetzen Ihr Haus der Gesundheit und dulden keine Spielereien, achten Sie auf Ihr Herz/Kreislauf-System, passen Sie auf sich auf und übertreiben Sie es bitte nicht: Das Herz ist auch ganz physisch das sensibelste Organ im Organismus, also schauen Sie zu Ihrem. Und nehmen Sie sich ganz wörtlich nicht alles immer gleich so zu Herzen – manchmal geht es gar nicht um Sie! Sternzeichen, die Ihnen 2019 guttun: EIN OPTIMISTISCHER SCHÜTZE, EIN EIGENWILLIGER ZWILLING UND EIN WIDDER, DER SIE AUS IHRER KOMFORTZONE LOCKT BESTER MONAT: AUGUST Glücksfarbe: GOLD

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JUNGFRAU

HINTERM HORIZONT GEHTS WEITER: 2019 WIRD EIN MEISTERJAHR. Liebe Jungfrau, Sie müssen sich wirklich keine grossen Sorgen um 2019 machen. Alle langsamen Planeten wie der Glücksbringer Jupiter, die wohlwollende Instanz des Saturn, die Wundertüte Uranus und der Meister der Intuition, der Neptun, stehen zu Ihren Gunsten. Eigentlich. Eine Frage, die Sie sich stellen dürfen und sogar unbedingt stellen sollten, ist aber, wie Sie mit all der Expansion um Sie herum und in Ihrem Inneren umgehen. Sehen Sie überhaupt die ganzen Wunder, die die Schöpfung hervorbringt? Oder sind Sie busy damit, daran zu zweifeln, andere zu belehren und ganz Virgo-Style sogar an Ihrem grossen Glück noch etwas auszusetzen zu haben? Geniessen Sie es lieber oder teilen es – in der Liebe wird es vom 21. August bis zum 14. September besonders schön: Dann ist die Venus bei Ihnen in der Jungfrau zu Besuch. Das Jahr steht unter der Regentschaft von Merkur, der wiederum auch Ihr Zeichen regiert, Ihr Lebensstern, wenn man so möchte – machen Sie sich den listigen und flinken Merkur, den Götterboten, zum Freund. Lassen Sie das Meckern sein, hören Sie seinen Ideen zu und seien Sie offen, lustig und ganz entspannt. Auch was Ihre Gesundheit angeht: Ihr Verdauungssystem ist Ihre Schwachstelle, setzen Sie auf leichte Kost und ein gesundes Bauchgefühl! Und investieren Sie in ein Commitment – die schönsten kommen in kleinen Schachteln und passen an den Ringfinger! Sternzeichen, die Ihnen 2019 guttun: EIN STRAPAZIERFÄHIGER STIER, EIN SEXY SKORPION UND EIN KOMMUNIKATIVER ZWILLING Bester Monat: SEPTEMBER Glücksfarbe: ERDTÖNE WIE OCKER

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WAAGE 2019 WIRD ORDNUNG BRINGEN, OB SIE WOLLEN ODER NICHT.

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Liebe Waage, 2018 hat sich schon einiges geklärt, in diesem Sinne geht es auch 2019 weiter – Saturn öffnet die Augen und lässt Sie ziemlich stilsicher erkennen, was gut und was schlecht für Sie ist (gilt auch für Schuhe!). Ihre Themen: Abgrenzen und Loslassen! Laut und deutlich «Nein» sagen kann man lernen, ebenso, nur den Teil der Verantwortung zu tragen, der der Ihre ist! Die gute Nachricht: Jupiter steht fast das ganze Jahr in einem herrlichen Sextil, das heisst: Es wird ein bisschen leichter und freudvoller. Und ohne Einschränkungen. Das gilt auch für Ihre Karrieresterne, auch hier ist ein grosser Fortschritt angesagt. Nur, schauen Sie genau, ob Sie wirklich das tun, was Ihren Fähigkeiten und Talenten wirklich entspricht. Und Achtung: Jupiter macht extreme Lust auf das satte Leben und sorgt für Expansion. Sorgen Sie also dafür, dass Ihre Waage – auch die ganz physische – im Gleichgewicht bleibt. Machen Sie es wie die Sterne, bleiben Sie in Bewegung. Wenn die Venus, der Glücksstern der Liebenden, dann in ihrem eigenen Zeichen steht, das ist 2019 von Mitte September bis zum 8. Oktober der Fall, kommt die ideale Zeit für Zweisamkeit, den Honey-

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SKORPION

2019 WIRD IHRE MEISTERKLASSE IM LOSLASSEN.

moon oder extragute Flirts. Dann heisst es: geniessen! Noch was: Im Februar prüft Saturn Sie einmal so richtig, was dann nicht in trockenen Tüchern ist oder eine gesunde Basis hat, wird auseinandergehen. Vielleicht erkennt man es nicht sofort, aber es ist zum Guten!

Lieber Skorpion, der strenge Saturn und der transformative Pluto bleiben im Steinbock und sind sowas wie der Fels in Ihrer emotionalen Brandung. Und den werden Sie brauchen. Schauen Sie schon mal nach einem schönen und gutsitzenden Badeanzug mit passender Taucherausrüstung – den Tiefgang wird es geben. Und geben müssen, denn sonst ist keine Veränderung möglich. Neptun in den Fischen sorgt für emotionale Heilung und aktiviert Ihre Selbstheilungskräfte, denn – Überraschung! – wirklich heilen können wir uns nur selber. Suchen Sie eine Technik, die Ihnen hilft, zur Ruhe zu kommen: Meditation, Kräutermischungen, Marathon, Dampfbäder, was immer Ihnen hilft, den Kopf abzuschalten und über Ihre Ups and Downs hinweg in die Tiefe zu kommen. Ab März sorgt ein aufmüpfiger Uranus, der Planet des Wandels, der Überraschung und der Jugend, nämlich für ordentlich Unruhe und starke Unabhängigkeitsbedürfnisse – das wird sich vermutlich auch exzellent und radikal auf Ihr Liebesleben auswirken. Venus ist ab dem 8. Oktober bei Ihnen zu Gast. Ihr neuer Loverboy wird so ziemlich das Gegenteil von dem, was Sie sich so gedacht haben. Bevor Sie mit dem Langhaarigen und seinem Truck nach Chile durchbrennen, checken Sie noch mal, ob der wenigstens eine Krankenversicherung hat.

Sternzeichen, die Ihnen 2019 guttun: EIN OPTIMISTISCHER SCHÜTZE, EIN KREATIVER ZWILLING UND EIN GROSSZÜGIGER LÖWE Bester Monat: AUGUST Glücksfarbe: ROYALES PURPUR

Sternzeichen, die Ihnen 2019 guttun: EINE ANSTÄNDIGE JUNGFRAU ALS MORALISCHER KOMPASS, EIN WÄSSRIGER KREBS UND EIN VERNÜNFTIGER STEINBOCK Bester Monat: OKTOBER Glücksfarbe: NÄCHTLICHES DUNKELBLAU

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SCHÜTZE

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FEUERKRAFT UND LEIDENSCHAFT, IHRE ZIELE FÜR 2019.

STEIGEN SIE LANGSAM, ABER SICHER AUF DEN GIPFEL DES ERFOLGS.

Lieber Schütze, na, den grossen Glücksbogen schon gespannt? Astrologisch gehören Sie 2019 zu den absoluten Winner Babies! Jupiter, Ihr Glücksplanet, ist zu Gast in Ihrem Zeichen, und das passiert so ziemlich genau alle zwölf Jahre und ist so etwas wie ein goldenes Ticket für einen Himmelsritt auf einem Regenbogeneinhorn. Jetzt bloss nicht durchdrehen! Lieber das Prinzip Jupiter verstehen und im täglichen Leben anwenden: Jupiter, Ihr starker und kluger Freund, steht für Wachstum, Fülle, Glück, Erfolg und Überfluss. Kann aber auch dazu führen, die Beherr-

Lieber Steinbock, eigentlich ist es ja auch ein bisschen gemein, dass die Astrologie Sie immer als das stoische, emotionslose Wesen festlegt, das immer nur nach oben will – keine Sorge, es ist nur ein Teil von Ihnen. 2019 ist ein ehrgeiziges Merkurjahr, allerdings stehen die Sterne so, dass Sie es tatsächlich leichter ans Ziel Ihrer Träume schaffen als in anderen Jahren. All Ihre Stärken, Tugenden, Ihr Fleiss und Ihre hohe Arbeitsmoral werden durch eine Art kosmisches Brennglas verstärkt. Ihr Astroboss, der von allen als streng und übellaunig verschriene Saturn, bleibt das ganze Jahr in Ihrem Zeichen, mehr geht nicht. Auch in der Liebe geht es zu und her wie schon lange nicht – Ihre Lust auf Neues ist endlich grösser als die Angst davor. Geben Sie die Kontrolle auf (nein, wir legen nicht den Daumen des schlafenden Partners auf das iPhone!), stellen Sie sicher, dass Sie sich genug Zeit für Ihre Soft-Skills nehmen, Ihre Freunde, Ihre Familie – alles, was Ihnen den Rücken stärkt. Und planen Sie genug Ferien und Zeiten, in den Sie proaktiv die Seele baumeln lassen. Und genug Self Care: Achten Sie auf Ihren Rücken und Ihre Knochen – als Erdzeichen reagieren Sie auf natürliche Heilmethoden schneller und besser als auf Chemie. Her mit den Heilkräutern, die wachsen da oben, wo Sie sind, am besten!

schung und die Übersicht zu verlieren, und sich quasi ins Gegenteil verkehren – eine Fülle von falschen Gedanken braucht zum Beispiel niemand. Also, klar bleiben, so gut es geht, denn Neptun, der Meister der Träume und Visionen, zieht in Ihr 4. Haus ein – lassen Sie die zarte Stimme Ihrer Intuition, an der Sie sonst so zweifeln, zärtlich, aber bestimmt lauter werden und sagen Sie endlich, wenn Sie eine «Eingebung» haben – besonders im Beruf. Ihren hellen Schein sehen natürlich auch die anderen, und Sie werden eine Art Social Rising Star – schauen Sie, dass genug MeTime übrigbleibt, und widmen Sie sich Ihren inneren Forschungen. Und geniessen Sie Ihr Glücksjahr. Sternzeichen, die Ihnen 2019 guttun: ELEGANTE LÖWEN, PRAKTISCHE WIDDER UND IHR BESTER RATGEBER IST DIE WAAGE. Bester Monat: AUGUST Glücksfarbe: FEURIGES ROTORANGE

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Sternzeichen, die Ihnen 2019 guttun: SANFTE FISCHE, SINNLICHE STIERE UND KREATIVE ZWILLINGE, DIE IMMER EINE LÖSUNG PARAT HABEN Bester Monat: MAI Glücksfarbe: REDUZIERTE UND ERDIGE TÖNE

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WM ER SN WASSERMANN HERZLICH WILLKOMMEN IM NEUEN ZEITALTER. Lieber Wassermann, hat man Ihnen schon das glänzende Zukunftszertifikat für «Architekt der Neuzeit» ausgestellt? Nein? Dann wird es höchste Zeit – Wesen wie Sie sorgen dafür, dass sich unser blauer Planet auch morgen noch in die richtige Richtung dreht. Auch wenn es den anderen oft zu viel, zu laut und zu verrückt ist, was Sie sich ausdenken: Wir brauchen Sie! Und 2019 erst recht – die Zeiten werden für uns alle nicht unbedingt einfacher, es lebe der Freigeist! Lassen Sie sich nicht von Ihrem Leitstern, dem Revoluzzerplaneten und Meister der Individualität, Uranus, provozieren, handeln Sie nicht voreilig oder aus der Emotion heraus und schmeissen alles gleich wieder um, aber leben Sie Ihre Einzigartigkeit. Ab März bildet Uranus ein Quadrat zu Ihrem Zeichen, da bekommen Sie dann seine volle Wirkung zu spüren – ein ungeahnter Freiheitsdrang überkommt Sie. Aber eben, nichts überstürzen. Alles kommt erstens anders und zweitens als man denkt. Wenn es ein Zeichen gibt, das mit Veränderungen flexibel umgehen kann, dann Sie. Also beweisen Sie es. Und schauen Sie ein wenig nach Ihren Mitmenschen, die halten Sie eh schon für ausserirdisch – mit etwas Glück ist sogar der Richtige dabei. Zumindest eine Zeitlang. Eventuell ist er grün und piept, wenn man ihn drückt. Sternzeichen, die Ihnen 2019 guttun: KOMMUNIKATIVE ZWILLINGE, ZIELSICHERE SCHÜTZEN UND GROSSZÜGIGE LÖWEN Bester Monat: AUGUST Glücksfarbe: VIOLETT UND LILATÖNE

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FISCHE 2019 WERDEN IHRE VISIONEN WAHR. Lieber Fisch, so, jetzt haben Sie genug an sich gezweifelt, sind hin- und her- und hin- und hergeschwommen – es wird Zeit, Ihr Goldfischglas gegen das wilde, offene Meer einzutauschen. Stehen Sie zu Ihren magischen Zauberkräften und Ihrer hohen Anbindung an das Universum: Ob Sie es glauben oder nicht, aber als Fisch sind Sie per se ein spirituelles Wesen – Sie haben mindestens den 7. Sinn, wissen schon vorher, wer gleich anruft, und hören das Gras wachsen. Man kann vor Ihnen keine Geheimnisse haben – sie spüren die Wahrheit. Machen Sie sich 2019 Ihre Intuition und Ihr überirdisches Gespür für Geld zunutze und verwandeln Sie Ihr Wissen in bare Münze. Der Merkur ist besonders in der ersten Jahreshälfte sehr an Ihrer Seite und sorgt für Kreativität, gute Kontakte und einen BusinessVibe. Und, bitte, überwinden Sie Ihre natürliche Lethargie, indem Sie nur ein kleines bisschen mehr ausgehen, sich öffnen und am kulturellen Leben teilnehmen. Das Universum hat noch ein besonderes Geschenk für Sie im Gepäck – es hat nämlich niemand gesagt, dass man allein auf dieser manchmal doch etwas schwer verständlichen Welt wandern muss … Allerdings muss man auch nichts zwangsweise zusammen sein. Entdecken Sie Ihre Flosse, seien Sie ein Fisch und schwimmen Sie dahin, wo es schön ist! Haben Sie Vertrauen und den Mut, etwas Neues zu wagen. Sternzeichen, die Ihnen 2019 guttun: FRÖHLICHE UND ZIELSICHERE SCHÜTZEN, SINNLICHE STIERE UND FEINSINNIGE WAAGEN Bester Monat: SEPTEMBER Glücksfarbe: HIMMELHOCHJAUCHZENDES BLAU

FICE S H L’OFFICIEL Schweiz

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HIER ISST DIE SCHWEIZ Die Schweiz hat vieles zu bieten. Exotische Spezialitäten und kulinarische Höhenflüge gehörten lange Zeit aber nicht dazu. Dass sich dies aber in den letzten Jahren drastisch geändert hat, beweist ein junges Paar, das sich der Entdeckung neuer Restaurants und Hot-Spots in der Schweiz widmet. Carrie Meier-Ho und Harry Meier sind die beiden Köpfe hinter dem meistgelesenen Food-Blog der Schweiz, «Harrys Ding», und inspirieren jedes Jahr Millionen von Lesern, Neues zu entdecken. Dabei schaffen sie eine einmalige Plattform für kulinarische Querdenker und Gastronomen. Von MANOU STEIGER

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«WIR MÖCHTEN DIE MENSCHEN AN JEDEM TAG INSPIRIEREN. WIR SEHEN UNS EHER ALS ‹INSPIRIERER›.»

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L’OFFICIEL Schweiz: Ihr Blog «Harrys Ding» gilt als die Gourmet-Bibel der Schweiz und überstrahlt sogar etablierte Koch- und Restaurantzeitschriften. Erzählen Sie doch, wie es zu diesem Projekt kam. Harry: Dieses Projekt begann 2007 eigentlich aus Neugierde, bevor Carrie mit eingestiegen ist. Man könnte sagen, es gab da verschiedene Elemente, die mich auf diesen Weg gebracht haben. Eines dieser Elemente war der technische Aspekt. Ich war schon immer in der Kommunikation und im PR tätig, und 2007 zeichnete sich eine Verlagerung in die digitale Sphäre ab. Alle haben auf einmal Blogs gelesen, also wollte ich als PR-Profi mit der Zeit gehen und selbst Erfahrungen mit den neuen Medien machen. Ich habe mit meinem eigenen Blog experimentiert, ohne eigentlich zu wissen, welchen Content ich bringen wollte. An einem Punkt während meiner vielen Business-Lunches und Geschäftsreisen merkte ich, dass ich ein Interesse an Gastronomie entwickelt hatte. Mit meinem PR-Hintergrund interessierte es mich letztendlich, wieso manche Restaurantkonzepte so gut funktionieren und andere scheitern. Dieser Aspekt begleitet uns bis heute. Wenn wir über ein Restaurant schreiben, gehen wir nicht so detailliert auf das Essen ein, sondern konzentrieren uns vielmehr auf das Gesamterlebnis. Geschmack ist schliesslich subjektiv, und wir möchten unseren Lesern Inspirationen geben. Die Leser Ihres Blogs wissen genau über Ihre kulinarischen Präferenzen Bescheid, aber beinahe nichts über Sie beide persönlich. Wer sind Carrie und Harry? Carrie: Ja? Finden Sie? (lacht) Ich finde immer, dass wir uns

selbst zu viel porträtieren. Schliesslich geht es in unserem Blog um Essen und Restaurants, nicht um uns selbst. Harry: Wir stellen uns auf unserem Blog eigentlich gar nicht gern in den Mittelpunkt der Aufmerksamkeit. Wir verstecken uns viel lieber hinter den Kulissen. Über die letzten Jahre haben wir jedoch die Erfahrung gemacht, dass unsere Leser mehr über uns wissen wollten. Sie wollten sich lieber mit echten Menschen identifizieren als mit einem unpersönlichen Blog. Um auf Ihre Frage zurückzukommen, wer wir sind – wir sind ein ganz normales Paar mit ganz normalen Jobs. Wir sind gern zu Hause und laden Freunde zu einem selbst gekochten Abendessen ein. Aber ich kann durchaus sagen, dass wir beide leidenschaftlich und getrieben sind, unsere Erfahrungen mit anderen Menschen zu teilen. Wir hatten das Glück, auf eine Community zu stossen, die unsere Arbeit zu schätzen weiss. Carrie, Sie haben in Singapur gelebt, bevor Sie hierherkamen. Was hat Sie nach Zürich gebracht? Carrie: Die Liebe zu Harry. Ich bin in Singapur geboren und in Australien aufgewachsen. Dann bin ich zum Studieren nach Los Angeles, später wieder nach Australien und schliesslich zurück nach Singapur gegangen. Das war die Zeit, als ich dachte, ich würde mich langsam niederlassen. Dann habe ich in den Ferien in der Schweiz Harry getroffen, der damals in Deutschland arbeitete. In der Folge reisten wir beide zwei Jahre lang in entgegengesetzten Richtungen um die Welt. Nach zwei Jahren Fernbeziehung haben wir beide beschlossen, unsere Zelte hier in Zürich aufzuschlagen, wo Harry herkommt. Als ich vor fünf JahL’OFFICIEL Schweiz

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ren hier in Zürich ankam, waren sonntags keine Restaurants für den Brunch geöffnet, und die Gastroszene war in der Zeit nicht gerade aufregend. Es ist ziemlich unglaublich, wenn man sieht, wie sich die Restaurantszene in den letzten paar Jahren verändert hat. Es heisst ja oft, Singapur sei die Schweiz Asiens – können Sie dem zustimmen? Carrie: Ja, absolut! Wie sind Sie auf den Namen «Harrys Ding» gekommen? Harry: Ich nannte den Blog 2007 «Harrys Ding», weil ich über Themen schrieb, die mir gefielen, von Uhren über Autos bis hin zu gutem Essen. Alles, was auf meiner Website zu lesen war, war wirklich «mein Ding». Jetzt, da Carrie mit an Bord ist, ist es natürlich «unser Ding». Wir haben Glück, denn der Name hat sich als recht einprägsam und einmalig herausgestellt. Hätten Sie sich je vorstellen können, dass dieser Blog ein so riesiger Erfolg wird? Harry: Nein! Das war am Anfang auch gar nicht die Absicht. Es ist einfach passiert. Interessanterweise war es zu Beginn sehr unangestrengt. Wir hatten keine Verantwortung. Da der Blog jetzt so grossen Erfolg hat, ist der Druck recht hoch – obwohl wir nicht finanziell davon abhängig sind. Ich finde es ganz erstaunlich, dass es einem trotzdem so zu schaffen macht. Die Erwartungen seitens unserer Leser sind natürlich sehr hoch. Nicht zu vergessen unser eigener Anspruch, Content in hoher Qualität zu liefern. Carrie: Den meisten Leuten ist nicht klar, wie viel Mühe wir uns mit «Harrys Ding» geben. Wir machen ihnen daraus keinen Vorwurf, wir möchten einfach, dass sie Spass an unserem Produkt haben. Wie erfahren Sie von bevorstehenden Restauranteröffnungen? Carrie: Manchmal kontaktieren die Restaurants uns, manchmal empfehlen uns Freunde ein neues Lokal. Harry: Wir entdecken auch über Instagram jede Menge neuer Restaurants.

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Sie haben einmal auf Ihrem Blog erwähnt, dass Sie sich nicht für Influencer halten, aber trotzdem gilt Ihr Blog als der wichtigste, wenn es um Restauranterwähnungen geht. Wieso bezeichnen Sie sich da nicht als Influencer? Carrie: Die Sache ist die, wir sehen uns wirklich nicht als Influencer in dem Sinn, dass wir eine Marketingbotschaft vermitteln. Das überlassen wir anderen. Harry: Was ist ein Influencer überhaupt? Das könnte man hin und her diskutieren, und an jedem Tag beeinflusst irgendwie jeder jeden, aber wir sehen uns nicht so. Wir möchten die Menschen vielmehr an jedem Tag mit unseren Bildern und Texten inspirieren. Wir sehen uns eher als «Inspirierer». Einer der Pluspunkte für Meinungsmacher besteht darin, dass sie mit ihrem Content Geld verdienen können. Gilt das auch für Sie? Harry: Wir glauben eigentlich, sobald man Geld für seinen Content verdient, geht ein wenig verloren, dass man sich selbst treu bleibt, und das möchten wir nicht. Carrie: Ich schreibe gerne Storys, aber sie müssen zur DNA unserer Website passen. Harry: Es kommt vor, dass Unternehmen uns kontaktieren, um ihre Produkte auf unserem Feed zu platzieren, doch das lehnen wir kategorisch ab. Wie sehen Sie die Zukunft von «Harrys Ding»? Möchten Sie daraus einmal ein eigenes Business machen? Harry: Nun, man weiss ja nie, aber meiner Ansicht nach eignet sich der Blog nicht dafür, als Unternehmen geführt zu werden. Die Website lebt von unserer Persönlichkeit und unserer Stimme. Wir haben versucht, mit Autoren zusammenzuarbeiten, doch das hat nicht funktioniert, weil sie einfach nicht wir waren – weder in den Bildern noch im Text. Die Leser haben ein feines Gespür für alles, was nicht wir sind. Carrie: Inhalt zu generieren, ist sehr zeitaufwendig, aber für uns ist es wichtig, dass die Website unsere Handschrift trägt und authentisch bleibt.

LA VIE HARRY UND CARRIES TOP-5-RESTAURANTS ZÜRICH KRONENHALLE Die Kronenhalle ist eine Zürcher Institution. Hier isst man traditionelle Schweizer Gerichte wie Zürcher Geschnetzeltes oder Kalbsbratwurst. Und als wäre es völlig selbstverständlich, hängen an den Wänden Originalgemälde von Miró, Picasso oder Chagall. Rämistrasse 4

L A STANZ A La Stanza ist die klassische italienische Cafébar in Zürich. Das Publikum ist illuster und mondän. Hier trinken Banker Espresso, essen Kunsthändler Brioche und lesen Italien-Nostalgiker den «Corriere della Sera». Ein veritables Stück Italien – gleich beim Paradeplatz.

allerlei schmackhaften Zutaten wie geschmortem Schweinebauch oder Tofu gefüllt und dann einem Sandwich ähnlich gegessen. Rue du Conseil-Général 11

Bleicherweg 10

POOL BAR Sie könnte direkt aus der Kultserie «Miami Vice» stammen: die Outdoor-Bar des Hotels Helvetia. Das Design ist einer amerikanischen Pool Bar aus den 80er-Jahren nachempfunden und spielt mit einer Farbkombination, wie man sie auch aus Wesley Andersons Filmen kennt. Im Winter ist die Pool Bar leider geschlossen – aber der nächste Frühling kommt bestimmt. Stauffacherquai 3

THE RESTAUR ANT Das 2-Sterne-Lokal am Zürichberg ist ein Muss für anspruchsvolle Kulinariker. Gerade erst wurde Heiko Nieder, Küchenchef im Restaurant des majestätischen 5-Sterne-Hotels The Dolder Grand, zum Koch des Jahres erkoren. Neben seinen meisterhaften und kreativen Kreationen gibt es aber noch mindestens einen weiteren Grund, der für einen Besuch hier oben spricht: die herrliche Sicht vom Zürichberg auf die Stadt hinunter. Kurhausstrasse 65

JUICERY 21 Gäbe es einen Himmel für kaltgepresste Frucht- und Gemüsesäfte, dann wäre es die Juicery 21. In der angesagten Saftbar werden alle Säfte frisch gepresst. Wer zur rechten Zeit im Laden ist, der kann den Entsaftern bei ihrer Arbeit sogar zuschauen – durch einen Glasboden mit Blick auf die Saftpresse im Keller. Neben Säften bekommt man hier zudem gesunde Açaí-Bowls, wunderbare Bagels und exzellenten Kaffee.

EL CATRÍN Das El Catrín lässt uns nicht mehr los. Die mexikanische Taqueria ist lebhaft, farbigt und authentisch. Hier bekommt man die besten Tacos, die wir in der Schweiz je hatten – und die grösste Auswahl, inklusive Al Pastor und Pibli! Rue de Richemont 7

GENF FISKEBAR IM RITZ CARLTON HOTEL DE L A PAIX Die Fiskebar hat uns begeistert! Der junge Küchenchef Benjamin Breton zaubert eine moderne, unprätentiöse Haute Cuisine auf den Teller. Besonders gut gefällt uns auch das frische Design des Restaurants. Es strahlt nordische Nüchternheit aus, hat aber dennoch eine angenehm gemütliche Seite. Die frischen Meeresprodukte kann man übrigens an der Fischtheke bestaunen – der Fiskebar.

BIRDIE Klein, aber fein ist das Birdie Café. Es ist der perfekte Boxenstopp im PlainpalaisQuartier. Uns haben die Spezialitätencafés genauso überzeugt wie die Sandwiches und die feinen Gebäcke, die hier angeboten werden. Einzig das Fehlen von laktosefreien Varianten finden wir nicht zeitgemäss. Rue des Bains 40

harrysding.ch

Quai du Mont-Blanc 11

Sihlstrasse 93

BAO CANTEEN Ein ganz schön hippes Konzept – und eines, das in Zürich noch fehlt! In der Bao Canteen serviert man herrliche Baos, ein traditionelles Strassengericht aus Taiwan. Die gedämpften Reis-Buns werden mit

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ALLES ÜBER

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LA VIE Sie ist präsenter, schöner und gefragter denn je: ein Vertrag mit Chanel, eine Fortsetzung mit Lancôme, zwei Filme mit ihrem Mann Javier Bardem, ein Ehren-César, Wiedersehen mit Pedro Almodóvar ... Die schöne Madriderin bezaubert uns immer noch und immer wieder. Von JULIETTE MICHAUD

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Alle lieben Penélope Cruz. Das Publikum sah sie heranwachsen. Die Männer sind verrückt nach ihrer Sinnlichkeit. Die Frauen erkennen ihre Verletzlichkeit und bewundern ihren Glamour. Spanien, wo sie nun das ganze Jahr lebt, ist stolz auf seine verlorene Tochter. Hollywood, das sie sehr bald engagierte, hat ihr einen Oscar verliehen (für die beste Nebenrolle in «Vicki Cristina Barcelona» von Woody Allen, 2008; sie ist die erste spanische Schauspielerin, die den Preis erhielt), ein Hollywood, das endlich begriffen hat, wie man ihren Namen ausspricht (Schluss mit Penelopi!).

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LA VIE Und Frankreich, das ihr letztes Jahr nach einer Liebeserklärung von Marion Cotillard, mit der sie in «Nine» von Rob Marshall (2010) gespielt hatte, einen Ehren-César überreichte. Das Frankreich, das sie seit acht Jahren in ihrer Zusammenarbeit mit Lancôme und jetzt auch durch ihren ganz neuen Vertrag mit Chanel repräsentiert. Nach Keira Knightley, Kristen Stewart, Lily-Rose Depp und Margot Robbie hat Karl Lagerfeld höchstpersönlich Penélope Cruz ausgewählt, um sein berühmtes Haus zu vertreten, und er hat gerade mit ihr eine Cruise-Kampagne gedreht, eine Hommage an Coco Chanels 20er-Jahre. Warum sie? «Weil sie das Kino repräsentiert, weil das Kino mich inspiriert und weil sie die Königin des Charmes ist. Und auch weil ich sie schätze und die Menschen, die ich besonders mag, gern oft sehe» erklärt der Maestro. Es stimmt, dass Penélope Cruz bei den Modeschauen des Hauses oft im kompletten Chanel-Look zu sehen war (sie trug auch Chanel in «Zerrissene Umarmungen» von Almodóvar, 2009), und es ist sehr erfreulich, dass ihre Vorliebe in so einer schönen Zusammenarbeit gipfelt. Erfreulich ist generell Cruz’ Affinität zur Mode, die sie und ihre Schwester, das Model Mónica, seit ihrer Kindheit lieben. Sie haben zusammen unter anderem Lingerie-Kollektionen für Agent Provocateur sowie eine Tasche für die Marke Loewe entworfen, und Penélope träumte vor den Werbungen mit Isabella Rossellini von Lancôme, lange bevor sie von der Marke angeworben wurde. Bei Swarovski hat sie kürzlich eine im Labor produzierte Schmucklinie entworfen – keine Blutdiamanten –, inspiriert von einem Ring, den ihre Grossmutter hinterlassen hat. «Wir waren von ihrer Bescheidenheit beeindruckt», erinnert sich die Pressesprecherin von Swarovski. AM FIRMAMENT DES INTERNATIONALEN KINOS Nach ein paar Monaten Winterpause kehrt sie in ihr geliebtes Frankreich zurück, um mit Olivier Assayas «Wasp Network» zu drehen, ein Spionagefilm auf Spanisch mit Edgar Ramírez und Gaël García Bernal, in dem sie mit kubanischem Akzent sprechen muss. Ein Projekt, das ihr Olivier Assayas in Madrid vorgestellt hat und das sie ebenso «aufregend wie erschreckend» findet. Zusammen mit Edgar Ramírez, der einer ihrer besten Freunde geworden ist, spielt sie darin ein Paar. Es wird nach «American Crime Story» und der bald herauskommenden schwarzen Komödie «Love Child» von Todd Solondz ihre dritte Zusammenarbeit sein. Unter den Fans von Penélope befindet sich natürlich auch Pedro Almodóvar, ihr Kinovater, bei dem sie noch nie so grossartig war («Volver» hat ihr den Interpretationspreis von Cannes eingebracht) und mit dem sie gerade «Dolor y gloria», ihren sechsten gemeinsamen Film, gedreht hat. Hier trifft sie wieder auf Antonio Banderas, obwohl sie leider keine ge-

meinsame Szene haben (aber die beiden Exilspanier in Hollywood haben sich geschworen, sehr bald wirklich wieder zusammenzuarbeiten). In «Dolor y gloria», gedreht letzten Juli, spielt sie die Mutter eines Filmemachers (eine Nebenrolle, sagt sie). Zu den kommenden Top-Projekten für die Schauspielerin gehört «355», produziert von Jessica Chastain, eine Action-Komödie für Frauen, wie sie in Mode sind, mit Lupita Nyong’o, Jessica Chastain und Marion Cotillard und die im Sommer 2019 gedreht wird. Und vor allem gibt es Javier Bardem, den sie vor acht Jahren geheiratet hat und mit dem sie zwei Kinder hat: Leo, 7 Jahre, und Luna, 5 Jahre. Ein tolles Paar, das die von Brad und Angelina in der hollywoodschen Aristokratie hinterlassene Lücke ein bisschen ausfüllt. Trotz ihres Bedürfnisses, in Madrid ein normales Leben fernab vom Glamour zu leben, teilt das Paar ein bisschen von seiner Liebe mit der Öffentlichkeit und erntet dafür grosses Wohlwollen. Auf dem Bildschirm waren sie dieses Jahr mehrmals zu sehen, zuerst in «Escobar» von Fernando León de Aranoa, der wahren Liebesgeschichte zwischen der Journalistin Virginia Vallejo und dem grausamen Pablo Escobar, dann in «Everybody Knows» des grossen Filmemachers Asghar Farhadi, ein Familiendrama, das ihnen in Cannes Ehren einbrachte. Und 2018 ist das Penélope-Jahr! Nachdem sie fünf Jahre ihren Kindern gewidmet und nur zwischendurch kleine, aber lustige und populäre Rollen angenommen hat, wie in «Sex and the City 2» oder «Zoolander 2», beweist sie nicht nur, dass ihre Liebe fürs Kino noch existiert, sondern surft auch auf dem neuen Königsmedium Hollywoods, dem Fernsehen, wo sie in der zweiten Staffel der Miniserie «American Crime Story» des Genies Ryan Murphy Donatella Versace darstellt. Mit einer Nominierung für die Emmy Awards in Aussicht. Sie erhielt die Statue zwar nicht, aber die Serie gewann. An der Verleihung zog Penélope Cruz mehr denn je alle Blicke auf sich in einem feenhaften, himmelblauen Kleid, einer mit Federn, Perlen und achthundert irisierenden Blumen bestickten Kreation. Laut Chanel dauerte das Besticken dreihundert Stunden. «Penélope Cruz hat den Schauspielerinnen Hollywoods beigebracht, wie man sich auf dem roten Teppich verhält. Nur schon durch ihr Leben, das demjenigen von Aschenputtel ähnelt, lässt sie uns träumen», meint «Instyle», das US-amerikanische Magazin für Mode und Stars. ANSPRUCHSVOLLE KÜNSTLERIN UND STILIKONE Ein kurzer Rückblick. Penélope Cruz ist in Alcobendas, einem Vorort von Madrid, aufgewachsen. Sie verbrachte ihre Kindheit im Coiffeursalon ihrer Mutter und hörte dem Tratsch zu wie in «Frauen am Rande eines Nervenzusammenbruchs» von Almodóvar. Sie verschlang die Filme ihL’OFFICIEL Schweiz

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LA VIE «Natürlich schien es mir damals unmöglich, dereinst Kino zu machen, meine bescheidene Familie war Lichtjahre von diesem Universum entfernt. Wenn mir ein Castingdirektor sagte, ich solle gehen, kam ich am nächsten Tag wieder.»

Fotos FOC K AN/WIREIMAGE, RON GALELLA, LTD./WIREIMAGE, LUIZ C. RIBEIRO/NEW YORK POST ARCHIVES/ GETTY IMAGES, PINTEREST, ALEX J. BERLINER/BEI/SHUTTERSTOCK, JACOPO R AULE/FILMMAGIC, TERESA ISASI

Penélope Cruz

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LA VIE res künftigen Partners auf dem alten Videoplayer der Familie. «Mit 14 Jahren bin ich nach Madrid gegangen, um ‹Fessle mich!› von Pedro zu schauen, und das hat meine Art, die Welt zu sehen, verändert», erklärt sie. «Natürlich schien es mir damals unmöglich, dereinst Kino zu machen, meine bescheidene Familie war Lichtjahre von diesem Universum entfernt. Aber ich war so entschlossen ... Wenn mir ein Castingdirektor sagte, ich solle gehen, kam ich am nächsten Tag wieder. Viel verdanke ich meiner Ausbildung als Balletttänzerin, die mir Disziplin beigebracht hat. Denn was ich vor allem liebe, ist die Arbeit und durch sie das Verstehen der menschlichen Natur, ohne zu bewerten.» Die Liebe zur menschlichen Natur kam ihr auch bei einer wichtigen philanthropischen Arbeit zugute, als sie in ihren Anfängen einen Aufenthalt in Indien als Assistentin von Mutter Teresa machte. Es ist lange her, als Hollywood nicht wusste, was es mit Penélope Cruz anfangen sollte, wie ihre Freundin Salma Hayek es formuliert, geblendet von ihrer Schönheit. Pedro Almodóvar sagt auf Nachfrage: «Ich hatte zuerst etwas Angst um sie. Aber Penélope konnte die Oberflächlichkeit Hollywoods überwinden, die wir beide nicht mögen.» Ähnliches stellte Isabel Coixet, die Produzentin von «Lovers» (2008) nach einem Roman von Philip Roth, fest: «Penélope genügte es nicht, in ‹Fluch der Karibik› mitzuspielen. Auf dem Höhepunkt ihres Erfolgs wandte sie sich spezifischeren, europäischeren Projekten zu, sie, die mehrere Sprachen spricht, um ihre Prioritäten in Erinnerung zu rufen. Dank ihrer Omnipräsenz im Scheinwerferlicht treffen wir Penélope mehrmals für diesen Artikel, jedes Mal mit demselben Kribbeln vor Spannung. Zuerst im zu medialen Zirkus der Festivals in Cannes und Toronto, dann in intimerem Rahmen im September in Los Angeles. Bei einem privaten Mittagessen, bei dem sie wunderbar die «Dame» spielt, ist sie so zierlich in ihrer schwarzen Bluse mit weissen Punkten und der Bundfaltenhose, Rubin-Ohrringen, transparenten Sandalen mit hohen, goldenen Absätzen und einer Chanel-Tasche. Das zweite Mal anlässlich einer Werbung für den amerikanischen Kinostart von «Escobar» stand die Schauspielerin aus Madrid so im Vordergrund, dass man sie zunächst kaum erkannte. Kleiner, mit mädchenhaftem Pony, ein Look direkt wie aus «Pepi, Luci, Bom und der Rest der Bande», einem der ersten Filme von Ped-

«Die Geschichte mit Penélope ist ein Wunder. Der gemeinsame Beginn unter der Leitung eines so guten und sanften Mannes in einem geschützten Umfeld gab in unseren Karrieren den Ton an. Dann sind wir beide unserer Wege gegangen.» Javier Bardem

ro: fliessender, schwarzer Rock ohne Struktur, schwarze Stiefeletten mit spitzen Absätzen, weisse Stofftasche über der Schulter, asymmetrisches, königsblaues Disco-Top, das ihre matte Haut und perfekten Schultern betonte. War sie wirklich vierundvierzig? Mit ihrem «Walkman», wie sie sagt, als sie die Musik ausschaltet, hört sie U2, Heavy Metal, Hip-Hop und Chopin. Javier Bardem befindet sich in der Suite nebenan und pfeift «Over the Rainbow». Wir sind im London Hotel, einem Luxushotel im Art-déco-Stil, gleich unter dem Sunset Boulevard im Westen Hollywoods, also sehr weit weg von Madrid. Javier ist ebenso sonnig und fröhlich, wie sie zurückhaltend und beschützt ist. Denn Penélope hat Sorgen (viele davon hat sie dank Yoga und Meditation besiegt, wie sie mitteilt), und ihr Lächeln verlangt ihr einiges ab. Aber wenn Javier kommt, strahlt ihr Gesicht, und wir möchten sie umarmen. Haben wir ihre feurigen Augen mit dem Eyeliner à la Sophia Loren, den sinnlichen Mund, alles voll Anmut und Distanziertheit, erwähnt? Und nichts ist gekünstelt. EINE FRAU UND EIN MANN Penélope und Javier lernten sich kennen, als beide zur grossen Karriere ansetzten, 1992 in «Jamón, Jamón» von Bigas Luna, einer erotischen Satire, muy caliente, über spanischen Machismo, in der die junge Schauspielerin dem jungen Javier Bardem herrlich skandalös oben ohne gegenübersass. Sie war noch nicht 18, er 23. Und hier beginnt das Märchen wirklich. «Die Geschichte mit Penélope ist ein Wunder», erzählt uns Bardem. «Der gemeinsame Beginn unter der Leitung eines so guten und sanften Mannes in einem so geschützten Umfeld gab in unseren Karrieren den Ton an. Dann sind wir beide unserer Wege gegangen, sie mit einer Karriere in Hollywood, die, ich sah es, nicht zu ihr passte, selbst wenn sie dadurch mit den ganz Grossen arbeiten konnte wie Stephen Frears oder Johnny Depp. Ich erinnere mich noch genau an eine kurze Begegnung am Sundance Festival – ‹Was, du bist auch hier, wie gehts?› –, ohne auch nur Neuigkeiten austauschen zu können. Dann gab es ‹Vicky Cristina Barcelona› von Woody Allen, was in jeder Hinsicht ein Geschenk war. Aber unser Kinopate ist Bigas Luna. Zu seinen Ehren haben wir unsere Tochter Luna getauft.» Die turbulenten Jahre in Hollywood, namentlich mit berühmten Beziehungen – Tom Cruise, mit dem sie in «Vanilla Sky» von Cameron Crowe (2001) spielte, Matthew McConaughey ... – sind weit weg. Es reicht, Penélope Cruz und Javier Bardem zusammen zu sehen, um zu wissen, dass sie wirklich glücklich sind und die «Dramen» der Arbeit nicht nach Hause tragen, wenn sie gemeinsam drehen. Ausserdem ist zu betonen, dass Penélope und Javier jeweils genau gleich bezahlt werden in ihren Filmen. Und in einer Industrie, die endlich auch Regisseure aus anderen Ländern wie «Pedro, Alfonso, Iñárritu, Asghar, Guillermo, Garrone» fördert, um die Namen so zu verwenden, wie Penélope sie nennt, entstehen grosse Rollen. «In den kommenden Jahren könnte Penélope Cruz sehr wohl eine neue Anna Magnani werden», meint Asghar Farhadi. Er brennt darauf, mit der Schauspielerin weitere Filme zu realisieren. «Ich bin im sehr visuellen Tierkreiszeichen Stier geboren», ruft sie in Erinnerung. Den Satz kommentiert Javier Bardem, der nicht stillsitzen kann, mit einem lauten «olé», was seiner Frau ein ehrliches und süsses Lachen entlockt. Wie kann man Penélope Cruz nicht lieben? L’OFFICIEL Schweiz

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Lâ&#x20AC;&#x2122;OFFICIEL Schweiz

LA VIE Heute ist er als unumgängliche Grösse auf der Weltkarte der globalen Gastrokultur etabliert. Doch auf welchem Weg kam er da hin? Von BAPTISTE PIÉGAY Fotos DAVID LOFTUS, ISSY CROKER, ADAM LUSZNIAK

rants und auf der anderen Seite Bücher, bei deren Verkaufszahlen die Konkurrenz blass wird. Schauen wir zurück auf einen inzwischen fünfzigjährigen Lebensweg. Nachdem Ottolenghi in Israel seinen Dienst bei der militärischen Aufklärung geleistet hat (eine seiner Grossmütter war mit der Mossad sogar an der Verhaftung von Eichmann beteiligt), studiert der gebürtige Jerusalemer mit deutsch-italienischen Eltern in Tel Aviv vergleichende Literaturwissenschaft, bevor er für die Tageszeitung «Haaretz» schreibt. 1997 geht er nach London, um sein Studium fortzusetzen. Er belegt ein Semester lang Kurse an der Kochakademie Le Cordon Bleu und wird Patissier. Daneben schreibt er in Amsterdam seine Abschlussarbeit über die ontologische Wirkung der Fotografie in der Philosophie der Ästhetik. Seine ersten beruflichen Schritte in einem Sternerestaurant, dessen Namen er verschweigt, klingen nicht eben ermutigend. So erzählt er der «New York Times» am 27. April 2011: «Die Küche ist eine der letzten Bastionen der zivilisierten Kultur, die zum Ziel hat, den Geist zu brechen.» Unversehens tritt er eine Stelle als Patissier an, die den Grundstein seiner Karriere bilden sollte. In der Bäckerei Baker & Spice begegnet er 1999 seinem zukünftigen Geschäftspartner Sami Tamimi, mit dem er 2002 seinen ersten Deli eröffnet.

Fotos ZVG

Es ist schon paradox: Jamie Oliver kann auf 6,6 Millionen Instagram-Follower stolz sein, Gordon Ramsey auf 4,9 und Nigella Lawson auf 1,3 Millionen. Doch der am meisten zitierte, hofierte und gefeierte Starkoch unserer Epoche, der den kulinarischen Zeitgeist verblüffend genau erfasst, hat gerade einmal 639 000. Andererseits verbucht Yotam Ottolenghi über drei Millionen verkaufte Bücher, die in Grossbritannien wie in Paris (nahöstliche) Würze in die Gastroszene gebracht haben. Dort spriessen inzwischen Restaurants mit zwanglosem Ambiente und orientalischen Aromen nur so aus dem Boden – man denke da an das Balagan oder das Salatim. Das von Ottolenghi ausgelöste Erdbeben scheint zwei Epizentren zu haben (und die Seismologen mögen uns da verzeihen): einerseits ein zielstrebiger Lebensweg, andererseits ein kulinarischer Ansatz, der überall gut ankommt – bei den gastronomisch Interessierten mit Schwäche für «world food», die ihren Insta-Blog gern mit Bildern von farbenfrohen Gerichten aufpeppen, ebenso wie bei der Hausfrau, die sich den Abend für «The Great British Bake-off» reserviert. Auf der einen Seite also beneidenswert gut besuchte Restau-

EIN POLITISCHES, GESELLSCHAFTLICHES UND KULINARISCHES IDEAL Wohl ohne es darauf anzulegen, verkörpert Yotam dreierlei Ideale. Zum einen im politischen Sinn, weil Sami Tamimi, sein Geschäftspartner und Co-Autor von «Jerusalem», israelischer Araber ist. Zum anderen gesellschaftlich, als schwuler, verheirateter Mann und Vater zweier Kinder. Und drittens gastronomisch, indem er jahrhundertealte Einflüsse aus dem Orient, Europa und dem Mittelmeer miteinander verschmilzt. Er hat in der angelsächsischen Küche nicht so sehr die alten Verhältnisse umgekrempelt, die hauptsächlich von der traditionellen Kultur der Pub-Restaurants und europäischen Gepflogenheiten bestimmt sind, vielmehr hat er die Befindlichkeit der heutigen Zeit eingefangen: kosmopolitisch, reisefreudig, vernetzt. 2014 schrieb der «London Evening Standard», Ottolenghi habe «die Art und Weise revolutioniert, wie die Londoner kochen und essen». Die besteht im grosszügigen Einsatz exotischer Gewürze, einer volksnahen Rückbesinnung auf Essiggurken und variierten Kochtechniken für Gemüse (lang im Ofen gegart, kurz über dem Gaskocher geröstet oder scharf angebraten). Tierische Produkte L’OFFICIEL Schweiz

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Das Rovi in London, jüngstes Restaurant des Starkochs Yotam Ottolenghi.

Kebab-Spiesse.

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Mixed Grill Jerusalem.

LA VIE spielen nur eine nebensächliche Rolle. Die vier Richtungen auf Ottolenghis Kompass beziehen immer mehr auch die kulinarischen Bezugspunkte der englischen Haushalte mit ein. So sieht es auch Marina O’Loughlin, eine der Star-Autorinnen der britischen Gastronomiekritik, die für den «Guardian» und die «Times» schreibt: «Er wird geliebt und respektiert, einerseits, weil er ein netter Typ ist, und andererseits, weil er wie kaum ein anderer Küchenchef wirklich anregend und inspirierend ist.» Angesichts der Schwierigkeiten, denen Jamie Oliver gegenübersteht, nun, da sein eindrucksvolles Imperium ins Wanken geraten ist, kann es als Wunder gewertet werden, dass Ottolenghi seinen Triumphmarsch vom ersten Restaurant bis zum neu eröffneten Rovi praktisch ungehindert fortsetzen konnte. «Wenn ihm

Einer der Flagship-Delis aus Ottolenghis Imperium im Londoner Stadtteil Belgravia in direkter Nähe des Buckingham Palace.

Rückschläge erspart blieben, dann deshalb, weil er das, was er tut, wirklich gut kann und sich nicht zu grossen Absichtserklärungen hinreissen lässt.» Damit benennt die Journalistin indirekt einige der Fallstricke, die so manchem Konkurrenten in der Londoner Szene zum Verhängnis wurden. Seine Restaurants – angesiedelt zwischen zwangloser Kantine, Bäckerei und Catering –, die Kolumnen im «Guardian» und der «Times» und seine jeweils kurz vor Jahresende erscheinenden Bücher erwecken den Eindruck, dass es bei dem Unternehmer Ottolenghi längst nicht mehr nur um das Restaurantgewerbe geht. Er betätigt sich zum Beispiel auch als hipper Lebensmittelhändler. Auf seiner Website sind Rosenwasser, schwarzer Quinoa, Datteln, Gewürze und mehr erhältlich. Für den Fall, dass der Erfolg seiner Küche jemals nachlassen sollte, hat er sich bereits mit einem Diplom als Pilates-Lehrer für eine zweite Karriere gerüstet. In einem Interview mit der «Financial Times» vom 7. September 2017 verriet er, dass er seine tägliche Arbeit am Herd zugunsten seines Familienlebens hintangestellt habe. In seinen Worten: «Ich bin nicht so instinktiv, wie es andere Küchenchefs vielleicht sind. Ich mache mir viele Gedanken, bevor ich mich an ein Rezept. Ich versuche auch, Projekte mit einem sozialen oder historischen Bezug umzusetzen, die über die reine Ernährung hinausgehen.» NEUE IDEENWELTEN Das breite Publikum findet hier sicher Themen widergespiegelt, die es beschäftigen. Der momentane Trend in der modernen Gastronomie macht ja glauben, es handle sich dabei um einen ganz eigenen Teil der Popkultur, einen Eckpfeiler des Alltags. «Er legt absolut keinen Wert darauf, ein publi-

kumswirksamer Prominenter zu sein. Aber er ist unglaublich populär», sagt Marina O’Loughlin. «Das sieht man an den Schlangen vor den Bücherläden, wenn er seine Werke signiert.» Indem er pflanzliche Kost und Gewürze in den Vordergrund rückt, bleibt er seinem Ehrgeiz treu (momentan gibt es einen Witz über einen Ehemann, der einkaufen geht: «Liebling, ich kaufe Kleenex, Wasser und Zaatar!» – eine Anspielung auf die vielfältigen Zutaten, die in seinen Rezepten verwendet werden). «Jeder Bissen soll ein dramatisches Erlebnis sein, ich möchte eine Geschmacksexplosion!» Genau diese Fähigkeit, neue Ideen umzusetzen, sei das, was ihn besonders mache, so O’Loughlin. «Der einzige Vorwurf, der ihm gemacht wird, bezieht sich auf die Zutaten für seine Rezepte. Doch ihm ist zu verdanken, dass man heute Granatapfelmelasse, Freekeh oder Dukkah im Supermarkt findet. Und er hat auf die Kritik reagiert, denn sein neues Kochbuch trägt den Namen ‹Simple›.» Zu seinen Grosstaten gehört ein Bestseller der vegetarischen Küche («Plenty», 2010), obwohl er sich selbst nicht sklavisch daran hält. «Ich lasse mich nicht von Regeln einschränken. Ich denke nicht in ideologischen Begriffen.» Das sollten sich alle Köche zu Herzen nehmen, die sich von diesen Worten betroffen fühlen. Die Redaktion einer Vegetarierzeitschrift führte lange Debatten darüber, ob ein Koch, der selbst Fleisch isst, aber vegetarische Rezepte veröffentlicht, mit Fug und Recht bei ihnen abgedruckt werden könne. Man hat da Diskussionen à la Monty Python vor dem geistigen Auge, die am Ende zu seinen Gunsten ausgingen. Damit beweist er, dass er sein (positives) Wort zu Gehör bringen kann – und wie loyal seine ehemaligen Mitstreiter sind: «Mit wem man es bei diesem Mann zu tun hat, ist daran zu erkennen, in welchem Mass sich seine ehemaligen Köche seine Ratschläge zu Herzen nehmen, wenn sie ihre eigenen Restaurants eröffnen», betont O’Loughlin. Das betrifft sicher das Scully und das Honey & Co, die zweifellos von der Aura ihres ehemaligen Chefs profitieren. Die Eröffnung des brandneuen Rovi wurde vor Kurzem eher voll wohlwollender Ungeduld erwartet denn mit der falschen Freude, mit der die Unternehmungen der Glücklichen dieser Welt sonst gierig beäugt werden. Jay Rayner, eine spitze Feder des «Guardian» (die unberechtigte Kritik am ausgezeichneten Restaurant Le Cinq, die in Pariser Fachkreisen die Gemüter zum Kochen brachte, war von ihm), berichtete in einer Rezension am 30. September voll Begeisterung von seiner Erfahrung. Mit der erhellenden Formulierung «Er ist sein eigener Trend», fängt er die Essenz Ottolenghis treffend ein, diese scheinbar angeborene Fähigkeit (tatsächlich ist sie nämlich durchdacht und reflektiert), sich den Geist der Zeit zu eigen zu machen, als würde er in einen Massanzug schlüpfen. Sechs Kochbücher, siebzehn Preise (für die erwähnten Bücher, seine TV-Sendungen und seine Restaurants), sechs Restaurants: Der Erfolg misst sich nicht immer an der Zahl der Social-Media-Follower. Selbst im Digitalzeitalter und angesichts der Launen des Internets ist es nach wie vor keine überflüssige Sache, seinen Visionen von der Welt eine konkrete, lebendige Gestalt zu geben. Aus diesem beispielhaften Erfolg könnte man sogar so etwas wie eine Moral herauslesen: die von der Freude an der Arbeit. Tous les livres de Yottam Ottolenghi sont publiés en France par Hachette Pratique.

ottolenghi.co.uk L’OFFICIEL Schweiz

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LA VIE In einer Welt, in der alles – von befristeten Arbeitsverträgen bis zu Kurzehen – nur vorübergehend ist, träumt eine reisende Generation von einem System rund um Langsamkeit und Natur.

Fotos CARL IWASAKI/THE LIFE IMAGES COLLECTION/GETTY IMAGES, JOHN PHILLIPS/GETTY IMAGES FOR MBFW, ALEX FR ANCO FOR KEEF PALAS, LE CONSULAT

Von ALICE PFEIFFER

NEUES NOMADENTUM

LA VIE

Vergängliche Ohrringe von KEEF PALAS, «Intolerant Collection» (2018).

Sicherlich hätte dies das Magazin «Le Point» zuletzt erwartet: Als die Belegschaft seine Büros im Quartier de la Gaité in Paris verlässt, wird das Gebäude von ganz anderen Menschen bevölkert. Künstler, Musiker oder Köche übernehmen für einige Monate die sich im Umbau befindenden Räume bis zu deren nächsten Übernahme, um ganzheitliche Beratungen, eine saisonale Kantine, Kunstwerke und umweltgerechte Modeschöpfungen anzubieten. Willkommen im Le Consulat, einem wandernden Ort mit zeitgenössischem Nomadentum. Lionel Bensemoun, der unter anderem die Pariser Bar Le Baron gründete, eröffnet den Raum in Partnerschaft mit dem Kollektiv G.A.N.G., einer neogrünen Aktionsgruppe. Für Gypsy Ferrari, einen der führenden Köpfe des Projekts, macht gerade das zeitlich Begrenzte eines jeden Raumes dessen Schönheit aus. «Nichts zu besitzen, verändert unsere Beziehung zu den Dingen, zum Konsum: Es gibt keine Amortisation, keinen Gewinn oder Verbesserungen, sondern die Idee, eine Zeit lang mit einem Raum in einer Gemeinschaft zu spielen, dann zusammen weiterzuziehen und die Werte, Erinnerungen und Tätigkeiten hinter sich zu lassen.» L’OFFICIEL Schweiz

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LA VIE EIN GETEILTER MOMENT Nina Ricci ist nicht die Einzige, für die der Verzicht auf Besitz ein Gegenmittel zur gegenwärtigen Kultur des Individualismus und hyperaktiven Unternehmertums darstellt. Sie hat das Duo Rushemy Botter und Lisi Herrebrugh als Chefs ihres Hauses angeheuert. Die beiden sind die Gründer des holländischen Herrenlabels Botter und wurden am Modefestival von Hyères dieses Jahr für eine Kollektion mit am Strand gesammelten Objekten ausgezeichnet. Weggeworfene Plastiksäcke oder Kinderspielzeuge wurden für ein Upcycling in die Kollektion eingearbeitet oder getragen, das «ermöglicht eine Verbindung mit der Poesie und der zu oft vergessenen, natürlichen Langsamkeit, sowie das Überdenken des Luxusbegriffs: in erster Linie ein geteilter Moment», erklären die Designer. Das Sichtbare mit dem Unsichtbaren zu verbinden, treibt auch den französische Rapper Lord Esperanza an. Ganz entgegen dem Klischee des Hip-Hop-Künstlers mit Vorliebe für Bling-Bling und Logos trägt er lokale Marken, deren Ateliers er selbst besucht, trinkt und raucht nicht und reist gern nach Indien, um zu meditieren und seine Spiritualität zu vertiefen. Für ihn ist «der aktuelle Zustand des Planeten unumkehrbar, wir sind in einem Notzustand, was uns alle auf sehr vielfältige Weise verbindet». Das moderne Nomadentum ist quasi eine Punkhaltung, sehr Anti-Establishment. Mit leichtem Gepäck reisen, wie und wann man will, nichts benötigen, am allerwenigsten die Anerkennung des Systems: Das ist die ultimative Freiheit dieser Epoche, insbesondere für exponierte Persönlichkeiten auf der Suche nach einem radikalen Bruch. Isabel Marant, eine Nomadenpionierin, flieht jedes Wochenende aus Paris, um in einer Hütte ohne Wasser und Strom zu leben; Sarah Andelman, Ex von Colette, verschwindet in ihr Haus in den Bergen der Catskills im Bundesstaat New York, weit weg von der Mode. Kürzlich tauchte Dree Hemingway auf der Suche nach Spiritualität und im Einklang mit den Elementen und Tieren in eine australische Hippie-Kommune ein. Der Technologie-Mogul Elon Musk zieht das Campieren auf dem Dach seines Unternehmens einem Hotelzimmer vor. Dort macht er ein grosses Lagerfeuer und stellt alles infrage, was man Luxus und Komfort nennt. Der Wunsch nach Realität führt sowohl Justin Bieber als auch Eva Longoria und Oprah Winfrey zu einem kulturellen Detox, das aus Camping, Klettern und Leben in der Natur besteht.

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NEW AGE Travellers, Mercheros, Beduinen: Während wir immer unseren sesshaften Lebensstil als Norm angesehen haben, zeugt die Geschichte von Gruppen, die in Gemeinschaften umherzogen und den Jahreszeiten folgten. Sie versuchten nicht, die Natur zu beherrschen, sondern mit ihr in Harmonie zu leben. Dieses Streben taucht oft in alternativen Kreisen, zum Beispiel bei Globalisierungsgegnern, auf. Seit 1900 ist das Projekt Monte Verità in der Schweiz eine «vegetabile Kooperative», die Nacktheit vorschreibt und Normen wie Heirat und Familie ablehnt – und wurde der Vorreiter der Hippies, wie wir sie heute kennen. Wie in der Erzählung des Dichters Allen Ginsberg schlagen

LA VIE die Beatniks vor: «Liebe machen, nicht Krieg» und «Kugeln mit Blumen bekämpfen». Die Flower-Power-Bewegung der 70er-Jahre drückt ihre Konsumkritik durch die Entscheidung aus, in einer Gemeinschaft zu leben, zu teilen und sich gegenseitig zu helfen. Nicht überraschend haben die Überproduktion und der Zustand der Umwelt seit einigen Jahren Modelle hervorgebracht, die unsere Beziehung zum Leben, zum Service und zum Komfort neu überdenken, wie zum Beispiel Tauschhandel, partizipative und assoziative Kantinen, wo jeder etwas zum Prozess beiträgt, freegane Restaurants, die auf der Grundlage von Abfällen dagegen kämpfen, dass Tonnen von Unverkauftem weggeworfen werden, Haustausch ... «Es ist eine richtige Strömung. Man sieht ein Comeback der New-Age-Ideale infolge einer generellen Enttäuschung aufgrund nicht erhaltener Versprechen vonseiten der Gesellschaft: die Unmöglichkeit, trotz guter Ausbildung keine feste Anstellung zu finden, der zur Norm gewordene befristete Le Consulat in Paris. Arbeitsvertrag», analysiert Laurence Vély. «Eine GeneraLinks: tion hat zehn Jahre Praktika Ausschnitt aus der gemacht, ist mit einem HungerModeschau Frühjahr/ Sommer 2019 von BOTTER lohn bezahlt worden und stellt in Berlin letzten Juli. mit 30 Jahren fest, dass sie frü-

her altmodisch wurde denn je und doch immer noch nichts verdient. Also sagt sie sich: und wenn die Wahrheit woanders liegt?» Die ehemalige Journalistin von Frauenzeitschriften («Marie France», «Vanity Fair») gründete die Plattform Les Déviations, die sich auf berufliche Umschulungen konzentriert. Sie ist dort auf der Suche nach Leuten, die den traditionellen Weg verlassen haben, um sich einer wahren Leidenschaft zu widmen, die Metropole zu verlassen, sich neu zu erfinden. Anschauliche Beispiele: Die Sängerin Erykah Badu ist heute Doula, ein Art spirituelle Hebamme – eine Aktivität, die sie von ihrer Ranch in den USA aus ausübt, wo sie mit ihren Kindern Seven, Puma und Mars lebt. Sie wird das Model Slick Woods bei der Geburt begleiten. Taryn Toomey, ehemalige Einkaufsleiterin bei Dior, kündigte ihren Job, um Yoga-Lehrerin zu werden. Die Kritikerin und Schriftstellerin Nicky Lobo wurde Malerin und Kuratorin und unternimmt einsame Roadtrips durch die ganze Welt. Und die Opernsängerin Donatella Moltisanti wurde Heilpraktikerin. WIEDER LERNEN, ZUZUHÖREN Hören, was die Gesellschaft nicht weiss: Das ist die Botschaft der jungen, sehr populären amerikanischen Astrologin Annabel Gat, die in den Himmel schaut, um die grossen Fragen des Lebens zu beantworten. «Die Intuition, der siebte Sinn, das astrale Thema: Parallelwissen wird nicht gefördert, weil es uns zwingt, loszulassen, eine Situation zu akzeptieren, sich daran zu erinnern, dass man Teil eines Ganzen und Kontrolle eine Illusion ist.» Heute gehört sie einer wachsenden spirituellen Gemeinschaft an, die Erfolg sucht, der nicht zu Geld gemacht werden kann, ein Prozess des Verlernens, «um Unabhängigkeit neu zu denken, seinen Platz in einer Gruppe zu feiern, Verbindungen zu pflegen, die uns auf einer ganz anderen Ebene aufblühen lassen.» Das Bedürfnis nach einem alternativen Glauben brachte Kylie Jenner dazu, bei sich einen Kristallgarten zu errichten, in dem sie ihre magnetischen Kristalle aufstellt, oder sich nur mit Menschen zu umgeben, deren Energie mit der ihren kompatibel ist. DieL’OFFICIEL Schweiz

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LA VIE «Travellers, Mercheros, Beduinen: Während wir immer unseren sesshaften Lifestyle als Norm angesehen haben, erzählt die Geschichte von Gruppen, die in Gemeinschaften umherzogen und den Jahreszeiten folgten. Sie versuchten nicht, die Natur zu beherrschen, sondern mit ihr in Harmonie zu leben.»

se energetischen Steine benutzen auch Miranda Kerr, Gwyneth Paltrow oder Kim Kardashian, für Massagen, um den Hals getragen oder in der Tasche – sie ermöglichen ihnen einen spirituellen Zugang zur Gesundheit. Für den Millennial und Buddhistenmönch Gabe Gould ermutigen diese Praktiken jeden, das Leben selbst in die Hand zu nehmen und die aktuellen, klassischen «Gewinne» wie Likes, Popularität, Viralität und ständige Sichtbarkeit abzulehnen: «Langfristig gibt es keine Lösung, die nur eine einzelne Person positiv beeinflusst, aber zulasten der anderen geht. Sofortige Befriedigung und Konkurrenz zerstören mehr als alles andere», meint er. VERANTWORTUNGSBEWUSSTE MODE Die Modebranche ist sich bewusst geworden, dass sie Verantwortung übernehmen und sich wieder mit der Welt im umfassenden Sinn verbinden muss, da diese jeden Kaufakt hinterfragt. Das Label Keef Palas aus Barcelona bietet vergängliche Schmuckstücke an, einen Blumenzweig als Ohrring, zwei Muscheln als BH, vergängliche Objekte, die uns nur einen kurzen Moment gehören. Für ihre Gründerinnen Claire O’Keefe und Eugenia Oliva ist es eine Möglichkeit, sich mit der Natur zu verbinden und in dem Halt zu finden, was in den Grossstädten vergessen geht. Dieser Respekt steht auch im Zentrum der Upcycling-Marke Les Récupérables, ethisch, transparent und solidarisch, sowohl im Hinblick auf den Planeten als auch auf die ganze Produktionskette. «Unsere Gesellschaft wird aus klimatischen Gründen immer mehr mit Migrationsströmen konfrontiert werden. Unsere Kleider sind teilweise auch dafür verantwortlich, da sie eine extreme Verschmutzung nach sich ziehen. Wenn wir den CO2-Ausstoss dank lokaler Produktion, der Wiederverwendung vorhandener Materialien und der Gewährleistung einer höheren Langlebigkeit reduzieren, verringern wir die Umweltbelastung beträchtlich», betont die Gründerin Anaïs Dautais Warmel. Wie Keef Palas, Finalist am Festival von Hyères, gehört auch diese Marke zu ei-

ner Generation, die «einen umfassenden Überblick sucht, nach einer alternativen Mode strebt, die ein Mittel gegen die Globalisierung, den Verlust lokaler Kulturen und Handwerkskenntnissen sowie gegen die dem Planeten zugefügten Schäden ist», analysiert Jean-Pierre Blanc, der Direktor des Festivals. Anders gesagt, ist es ein Nomadentum, dem es nicht reicht, teuer und stylish zu leben, sondern sich eine Lebensweise vorstellt in Harmonie mit dem, was wir sind und was uns umgibt. Wie das Künstlerkollektiv Catastrophe, das sein Publikum in surrealistische Workshops einlädt, in denen sich jeder etwas ausdenkt, was er noch nie zuvor gesehen hat, und versucht, dafür Lösungen und eine Utopie zu finden. Das erinnert an den Text von Robert Musil in «Der Mann ohne Eigenschaften»: «Jede Generation behandelt das bei ihrer Ankunft auf der Welt vorgefundene Leben als definitive Tatsache. (...) In jedem Moment könnte die Welt jedoch in jede Richtung verändert werden. (...) Es wäre deshalb originell, zu versuchen, sich nicht wie ein vorbestimmter Mensch in einer vorbestimmten Welt zu verhalten, wo es nur, könnte man sagen, einen oder zwei Knöpfe zum Drücken gäbe (was man Evolution nennt), sondern von Beginn an wie ein Mensch, der geboren ist für Veränderungen in einer Welt, die für Veränderungen geschaffen wurde ...»

In einer Kuppel von DROP CITY, einer in Trinidad, Colorado, gegründeten Utopie, 1967.

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T R Lesen Sie vom ganz normalen Festtagswahnsinn ab Seite 180 oder trĂ¤umen Sie sich mit unseren Reisegeschichten in ferne LĂ¤nder.

A E L

TRAVEL NEWS PRICKELND Als die Witwe Clicquot 1805 im Alter von nur 27 Jahren das Champagnerhaus ihres Mannes, das heute ihren Namen trägt, erbte, ahnte sie nicht, dass jemals über 300 Millionen Flaschen Champagner im Jahr geöffnet würden. Um den weltweiten Export ihres Champagners zu ehren, entwickelte die Maison die Arrow-Geschenkverpackungen, die es dieses Jahr im Brut Yellow Label – dem Wahrzeichen von Veuve Clicquot – auch mit den Zielen «Schweiz», «Zürich» und «Genf» gibt. Eine passende Geschenkidee und der perfekte Champagner für die Festessen zum Jahresende, für Liebhaber einer delikaten Perlung und eines am Gaumen eleganten Abgangs. Moet-Hennessy.ch

PAR EXCELLENCE Ob es sich nun um ein Weihnachtsgeschenk handelt oder den festen Vorsatz, im neuen Jahr mehr zu reisen, ganz egal, wohin – am besten sollte das alles viel Stil haben. Der klassisch-zeitgemässe Rollkoffer «Bourget» verkörpert das Haus Goyard in unvergleichlicher Weise, indem er Tradition und Moderne mit der hochstehenden Handwerkskunst des Labels verbindet. Auf dessen Erbe und Herkunft wird in einer Reihe von Details angespielt, die direkt von den geschichtsträchtigen Goyard-Schrankkoffern inspiriert sind: vom Lederriemen, der ihn sichert und die elegante Geometrie der Linien unterstreicht, über das legendäre intensiv gelbe Goyard-Futter bis hin zu den genieteten Ecken, Verschlüssen und der Kantenverzierung aus Leder. Mit rundum drehbaren Rollen ist der Bourget nicht nur ein selbstbewusstes Stil-Statement, sondern auch der perfekte Begleiter für schicke Alltagsfluchten. goyard.com

Bekannt für erstklassigen Service und mediterrane Eleganz, setzt MSC Kreuzfahrten neue Massstäbe in Komfort und Exklusivität und kultiviert die Ansprüche seiner Gäste auf höchstem Niveau. Der MSC Yacht Club, eine Art Schiff-imSchiff, bietet individuellen Service auf grosszügigen privaten Flächen auf den Schiffen der Reederei und verbindet so ein Privatjacht-Erlebnis der Extraklasse mit den vielfältigen Angeboten an Bord. Dazu gehören das Priority Check-in der Club-Suiten, ein Butler-Service, ein eigenes Yacht Club Restaurant und sogar eine exklusive Panorama-Lounge direkt über der Brücke. Der perfekte Ort, um sich gediegen zurückzuziehen, sich beim High Tea zu entspannen oder einfach die fantastische Aussicht zu geniessen. msckreuzfahrten.ch

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Fotos ZVG

LUXUS AUF HOHER SEE

TRAVEL

NEUERWACHEN Das als Juwel von Kedah bekannte Langkawi gehört zu einem 99 Inseln zählenden Archipel. Seit Jahrhunderten weckt die atemberaubende Schönheit seiner Natur grösste Bewunderung. Im 14. Jahrhundert stockten chinesische Seeleute hier ihre Vorräte auf, und französische Entdecker aus dem 17. Jahrhundert legten hier einen Zwischenstopp ein, um Pfeffer zu kaufen. Heute heisst Langkawi anspruchsvolle Reisende aus der ganzen Welt willkommen, die auf der Suche nach der ultimativen Malaysia-Erfahrung sind. Zehn Monate hat es gedauert, doch nun ist es endlich so weit: In einer millionenschweren Renovierung wurde das legendäre Resort The Datai mit allem modernen Komfort auf den neuesten Stand gebracht. Sein einzigartiges Erbe und der typische Sinn für Service blieben dabei jedoch erhalten. Die Auffrischung betrifft auch eine der spektakulärsten Luxusvillen Asiens, The Datai Estate, mit fünf Schlafzimmern, mehreren Wohnzimmern sowie privatem Koch- und Butler-Service rund um die Uhr. thedatai.com

HIDE & SEEK Flims, bekannt für seine unverfälschte Landschaft und die Schönheit der Alpen, ist im Winter wie im Sommer ein beliebter Erholungsort. Das traditionell geprägte Dorf ist jung, aber auch familienfreundlich und bietet grossartige Gastro- und Einkaufsmöglichkeiten. So wird es den Gästen auch nicht langweilig, wenn sie gerade nicht auf der Piste sind. Am 15. Dezember öffnet das Hotel The Hide allen designbewussten Reisenden seine Pforten. Die Interieurs stammen von dem preisgekrönten schwedischen Studio Stylt Trampoli. Dort vereint sich alpine Wärme mit roh belassener Eleganz und der Raffinesse natürlicher Farbtöne, wobei vornehmlich Materialien aus lokaler Produktion verwendet wurden. Draussen erwarten die Gäste 235 Kilometer Piste, die dank des Ski-in/Ski-out-Zugangs des Hotels buchstäblich direkt vor der Haustür liegen.

GAUMENFREUDE

thehideflims.ch

Seit über einem Vierteljahrhundert findet in St. Moritz das renommierte Gourmet Festival statt, für das sich Stars und Legenden der internationalen Gastroszene im Oberengadin versammeln. Neun Tage lang, vom 11. bis zum 19. Januar, werden sich neun hochkarätige Meisterköche aus aller Welt mit ihren ebenso talentierten lokalen Kollegen aus den Partnerhotels zu einem kulinarischen Spitzentreffen einfinden, so wie man es in St. Moritz mit seinem Jetset-Publikum erwarten darf. Als einer der illustren Gäste macht sich der Schweizer Meisterkoch Sven Wassmer, Shooting Star of 2018 von «Gault Millau», an der nächsten Ausgabe parat, seine avantgardistischen alpinen Geschmackserlebnisse zu präsentieren. stmoritz-gourmetfestival.ch L’OFFICIEL Schweiz

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S ALLE JAHRE WIEDER Von PATRICK HEVEN

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TRAVEL Nach einem der heissesten Sommer der letzten Jahre und rekordverdächtigem Sonnenschein in der gesamten Schweiz, wie man ihn sonst kaum erlebt, schlich sich der Winter in den vergangenen Wochen langsam, aber sicher ein. Während sich einige noch im November in nichts als dünnen Sommerkleidchen in den Strassen von Rom, Madrid oder Paris verlustierten, hatten uns daheim in Zürich bereits die ersten Kaltfronten erwischt, quasi als Erinnerung daran, was uns nun bevorsteht. Der Spätherbst ist wahrscheinlich die geschäftigste Phase der vier Jahreszeiten, denn im Gegensatz zu seinem milderen Gegenstück folgt ihm nicht direkt das Versprechen auf unbeschwert warme Sommertage. Stattdessen bringt er einen stetigen Strom recht stressreicher Begebenheiten, darunter die lästigen Deadlines für die Jahresberichte in den Unternehmen, eine horrende Aneinanderreihung von Benefizbällen für Zoos und alles sonst noch Mögliche, die Planung der Weihnachtsferien (die Spritztour durch die USA mit den Kindern im Vorjahr kam nicht so gut an) und natürlich der Albtraum aller Albträume: Weihnachtsshopping. Die unfrohe Botschaft, sozusagen der ultimative Indikator der zu erwartenden Qualen, wird meist über Nacht irgendwann Anfang Oktober überbracht, wenn man im Supermarkt um die Ecke eigentlich nur schnell Koriander kaufen wollte und plötzlich mir nichts, dir nichts einer riesigen, meist ganz dreist präsentierten Auslage mit Weihnachtskrimskrams gegenübersteht. Als Erstes schleicht sich in der Regel der Lebkuchen in den Supermarktregalen ein, und bevor es einem bewusst ist, blinken die Weihnachtslichtlein ü-ber-all! Noch ein Vierteljahr – besser, man kommt jetzt in die Gänge.

Fotos GETTY IMAGES

Das nächste Mal, wenn du an Weihnachten denkst (du hast wohl kurz geblinzelt – wie konntest du nur!), ist es eine Woche vor dem Geburtstag des Baby Jesus, und du hast noch nicht ein einziges Geschenk für die Kinder besorgt. Die aufmerksamen frühen Präsente an die Mitarbeiter waren jeweils ein Flop epischen Ausmasses, und natürlich hast du den Geburtstag dieser einen, recht empfindlichen Freundin vergessen, die unpraktischerweise Mitte Dezember geboren ist, genau am gleichen Datum wie der enorm wichtige Abgabetermin im Geschäft. Es stellt sich jedoch subito heraus, dass die Frage der Mitarbeitergeschenke die geringste deiner Sorgen ist. Beim Nahen der Festtage warten deine Sprösslinge mit Spannung darauf, zu erfahren, wo die Tage zwischen dem einen sinnlosen Feiertag (Weihnachten) und dem anderen (Neujahr) dieses Mal verbracht werden sollen. Die Zwickmühle mit den Weihnachtsferien natürlich – auch daran hattest du nicht gedacht. Noch nicht. Nachdem die geisttötende Eskapade des langen, monotonen Roadtrips kreuz und quer

durch die endlosen Weiten der Vereinigten Staaten noch allen lebhaft in Erinnerung ist, wurde (in deiner Abwesenheit) beschlossen, dass die Familie dieses Jahr in die Berge fährt und sich einen guten alten Schweizer Skiurlaub gönnt. «Wieso nicht?», denkst du dir. Schliesslich ist die Schweiz DAS Winterferienziel und hat nicht nur eine, sondern mehrere grandiose Skidestinationen zu bieten. «Sollen wir nach Verbier, Gstaad, Klosters oder Zermatt?» Deine Stimmung hebt sich langsam. Da tauchen Bilder eines wohlverdienten Urlaubs inmitten von mit weissem Pulverschnee bedeckten Landschaften auf, die Kinder toben sich auf den Pisten aus und du bekommst die dringend benötigte Bewegung an der frischen Luft. Und das Hotel, ja, das Hotel hat bestimmt ein wunderbares Spa und ein Gym, wo du die extra Kalorien aus all den Leckereien verbrennst, die man in den vielen gemütlichen Chalets bekommt, in denen Pizza, Fondue und Raclette de rigueur sind. «Perfekt.» Eine kurze strategische Diskussion mit der Gattin, und zumindest eines der Probleme scheint gelöst. Aber eins nach dem anderen. Nachdem das Last-minute-Weihnachtsshopping noch auf der Liste steht, wirst du natürlich, da du so spät dran bist, in der Haupteinkaufszone deiner nächstgelegenen Shoppingmeile mit chinesischen Touristen und Moncler-Jacken aller Formen und Grössen zu kämpfen haben, und wenn du echt lebensmüde bist, fährst du für das absolute Festtagschaos in ein Einkaufszentrum. Dir fällt auf, wie absolut hilflos du in diesen Situationen ohne die Hilfe deines Gespons bist, weil du nicht die Hälfte der Dinge auf der Liste findest und inmitten von Rummel und Hektik dir das Unvorstellbare leistest und das Weihnachtsgeschenk für deine bessere Hälfte komplett vergisst. Dafür wirst du später büssen, so viel steht fest. Heiligabend kommt und geht, begleitet von einem lauwarmen Lächeln, das nahelegt, man sollte doch nächstes Jahr definitiv einen professionellen Shopper engagieren. Zum Essen gab es dieses gleiche «traditionelle» Gericht, das schon zwanzig deiner Ehejahre, nun ja, «traditionell» ist, und es ist kein ruhiger Moment in Sicht. Tatsächlich bist du erschöpft, völlig ausgelaugt und heimlichen Tränen im Badezimmer nah. So weit kommt es nie – ausser man zählt das eine Mal mit, als Walter (der grosse, souveräne, nicht liierte, stets zu Geschäftsreisen bereite Walter) an deiner statt die Beförderung erhalten hat und du dich kurz «eine Minute entschuldigen» musstest. Während du auf der Couch zusammenbrichst, dir die diesjährigen bösen Vorahnungen verzeihst und mit der Gewissheit, dass es im nächsten Jahr nur besser werden kann, ein wenig dem Schlummer nachgibst, fangen deine von Lebkuchen aufgekratzten Kinder an, aus Freude auf die am nächsten Tag bevorstehende Engadin-Reise auf dir herumL’OFFICIEL Schweiz

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TRAVEL zuhüpfen – wortwörtlich. Oh ja, der ausserordentlich kostenintensive Last-minute-Trip nach St. Moritz (von allen teuren Orten der teuerste), einem «Kompromiss» mit deiner Frau folgend, der auf der Tatsache beruht, dass «wir dieses Jahr ja nicht nach Südostasien fliegen und The Datai auf Langkawi komplett ausgebucht ist», wir also zum «Ground Zero» unserer Liebe fahren sollten. «Es war so romantisch, weisst du noch?» Es drängt sich bei dir der Eindruck auf, dass die Wahl des Ferienziels stark vom Fehlen eines angemessen eindrucksvollen Geschenks unter dem Baum beeinflusst war. Aber selbstverständlich erinnerst du dich. Diese magische, wunderbare, lang verflossene Zeit (die sich Jugend nennt), als du unbekümmert durchs Leben liefst und die Tage voller Verheissungen waren. Du, topfit, wie du mit dem Selbstvertrauen ebendieser Jugend die Pisten hinunterfuhrst, während dein Après-Ski-Charme auf Hochtouren lief. Natürlich erinnerst du dich … Es stellt sich heraus, dass du und deine Frau als Kinder schon in St. Moritz Ferien gemacht habt, ohne dass sich eure Wege kreuzten, bis zu diesem lebensverändernden Winter vor zwanzig Jahren. Es war Liebe auf den ersten Blick, eine fulminante Affäre. Dann kam die Verlobung, kurz darauf die Hochzeit, das erste Kind, das zweite wenig später, eine relativ erfolgreiche Karriere (abgesehen von der Sache mit Walter), und voilà, hier wären wir jetzt. Wie könntest du es auch nur vergessen? Also bist du dem Wunsch deiner Frau nachgekommen und hast die Reise gebucht. Merry Christmas! Ein Mindestaufenthalt von sieben Nächten ist pflichtig, die Silvestergala ist für die Kleinen auch nicht fakultativ, und nein, die Kinder können nicht im selben Zimmer schlafen wie die Eltern – «Diese Art Hotel sind wir nicht.» Und bevor Sie fragen: Die Skipässe sind auch nicht inbegriffen. Dank der russischen Invasion vor nicht allzu langer Zeit sind in St. Moritz die Preise überall in astronomische Höhen geschossen. Familiensuiten sind in den Luxusherbergen während der Hauptsaison ab stolzen 5000 Franken die Nacht zu haben. Das ist in Ordnung für Popstars, Präsidenten und Prinzen, aber für eine durchschnittliche Familie – für deine durchschnittliche Familie – ist es so weitab vom Budget wie Madagaskar von St. Moritz. Nach einer gefühlten Minute Ruhe geht der Wecker, und du musst samt Ski und Gepäck zum Zug. Die Rhätische Bahn fährt dich und deine begeisterte Familie ab Chur auf der mehr als hundertjährigen Route, die zum Unesco-Welterbe gehört, via Albula und Bernina ins Oberengadin, durch wilde Natur, über Brücken, durch Tunnel, vorbei an schroffen Klüften und majestätischen Gipfeln. Die Fahrt mit dem Panoramazug kostet pro Person fünf Franken extra, aber zu diesem Zeitpunkt ist es dir schon egal. Schliesslich kommst du jetzt ins Chinchilla-Territorium, wo jedes Getränk auf Champagner basiert. Frisch gepresster Orangensaft kann mit sage und schreibe 24 Franken zu Buche schlagen, und selbst halb grosse Portionen Thunfischtatar, gastronomisch trickreich aufgehübscht mit geschmacksfreien Trüffeln aus China, kommen schnell auf 50 Franken. Und das wäre erst einmal die Vorspeise. Als ihr im Hotel ankommt, dem luxuriösen, modernen, neuen Hotel des Ortes, werdet ihr über eine Reihe zusätzlicher Extras informiert und schliesslich in eure Zimmer gebracht, die in der folgenden Woche das exorbitant teure Zuhause der Familie sein werden.

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S St. Moritz mag ja der Geburtsort des Wintersports sein, aber du fragst dich oft, wie viele Leute hier tatsächlich überhaupt noch Ski fahren. Da der Grossteil des Jetsets bis in die frühen Morgenstunden durchfeiert, besteht die erste Tageshälfte normalerweise darin, seinen Kater zu pflegen, in der zweiten wird man ihn im Spa dann ganz los, um am frühen Abend wieder von vorne anzufangen. Mit erstklassigem Shopping, exklusiven Privatclubs, glamourösen Galerieeröffnungen, Partys und einem reichhaltigen gastronomischen Angebot ist sichergestellt, dass praktisch niemand mehr Zeit zum Skifahren hat. Die Woche vergeht in einem glückseligen Dunstschleier, und im Gegensatz zum Sparkonto der Familie, das sich bedeutend leichter anfühlt, bist du rund um den Äquator ein paar Kilo schwerer. Du fühlst dich eigentlich nicht wirklich erholt, aber der Tapetenwechsel scheint allen unendlich gutgetan zu haben. Es war sonnig, der Schnee auf den Pisten war pulvrig, und insgesamt hat das neue Jahr gut begonnen, oder zumindest lässt das zufriedene Grinsen auf den Gesichtern darauf schliessen. Während der Zug durch die Alpenlandschaft zurück ins Tal fährt, kannst du nicht anders, als die wunderbare Schönheit der Region zu bewundern. Jetzt, da ein nagelneues Jahr vor der Tür steht, kommst du vielleicht doch noch einmal zurück – vielleicht sogar schon im März? Als der Zug durch den nächsten Tunnel fährt, siehst du dein Spiegelbild im Fenster, und dir fällt der sattelfeste Skibrillen-Sonnenabdruck auf, den du als Souvenir mit ins neue Jahr bringst. Du denkst an die blöden Witze im Büro und an das Jahresmeeting mit dem Management aus Amerika – und natürlich an Walter, der bestimmt wieder erholt und braungebrannt wie ein Indianer sein wird, frisch aus dem Flieger aus Dubai, Tulum oder Koh Samui. Du nimmst das Handy raus und schreibst dir eine Erinnerungsnotiz – für Juni: «Weihnachtsgeschenke». Na dann, auf ein frohes neues Jahr!

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DIE SCHÖNE SEELE DES CUIXMALA

Es ist das geheime Refugium der Hollywoodstars, eines der schönsten Grandhotels der Welt, ein goldener Palast inmitten eines Naturschutzgebietes an der mexikanischen Pazifikküste – und noch viel mehr: der ganz private, wahr gewordene Traum des Milliardärs und Visionärs Jimmy Goldsmith.

Fotos ZVG/MICHAEL GILBREATH, DAVIS GERBER, DELPHINE VALLOIRE

Von DELPHINE VALLOIRE

Die gewundene, geheimnisvolle Strasse, die von Puerto Vallarta zum Cuixmala führt, durchquert dichten Dschungel, und ganz schnell erwecken die mäandernden Kurven den Eindruck, man würde sich in eine andere Dimension begeben, in ein Labyrinth. Dunkelheit hüllt die Landschaft ein, und alles deutet bereits darauf hin, dass man hier loslassen und sich von der tropischen Hitze davontragen lassen kann. Wenn dann das Tor des hoteleigenen Grundstücks erreicht ist, wird noch eine weitere Strasse sichtbar. Der Mond bricht durch die Schatten der nächtlichen Palmen, scheue Jaguare gehen auf die Pirsch, und in der Ferne erscheint eine riesige, gelbgold und blau gestreifte Kuppel. Dieses Wow-Erlebnis bei der Ankunft nutzt sich auch mit der Zeit nicht ab. Die Besucher, Gastgeber und Stammgäste des Hotels legen alle das gleiche kindliche Staunen an den Tag, das einen angesichts dieser Landschaften immer wieder aufs Neue ergreift. Ein Juwel an der Costalegre: Im Cuixmala, dessen Name so viel bedeutet wie «wo die Seele ausruht», treffen das überwältigende Schauspiel des Pazifiks und der exotische Reiz eines Naturschutzgebietes mit Zebras, Jaguaren, Krokodilen und Antilopen auf die üppig grünenden Dachgärten, die Architektur und die Interieurs des Hauses selbst. Der Gedanke an Xanadu, das legendäre Anwesen des Pressemagnaten aus «Citizen Kane», drängt sich geradezu auf. Doch dessen düsteren Stil sucht man vergebens. Die runden Formen des ocker getönten Palais, auch bekannt als La Loma, sowie die vielen mehr oder weniger nah am Strand gelegenen Bungalows und benachbarten Villen hat der französische Architekt Robert Couturier 1987 im Auftrag von Sir Goldsmith entworfen. Zwei Jahre lang bauten Tausende von Arbeitern auf diesem unberührten Land einen gigantischen Komplex. Seine Silhouette ist L’OFFICIEL Schweiz

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TRAVEL der mexikanischen Architektur ebenso wie der indischen, mediterranen, türkischen und marokkanischen Kultur entlehnt, allesamt Länder, die der französisch-englische Milliardär einst bereist (und liebgewonnen) hat. Couturier zeichnet auch verantwortlich für die Renovierung der eindrucksvollen Hacienda de San Antonio, eines Schwesterhotels des Cuixmala, das etwa hundert Kilometer weiter in den Bergen am Fuss eines noch aktiven Vulkans gelegen ist. Sir James Goldsmith hatte diese im 19. Jahrhundert gegründete, ehemalige Kaffeeplantage Ende der Achtzigerjahre erworben. Bei der Neugestaltung des Anwesens erhielt er Unterstützung von seiner Tochter Alix Marcaccini, unter deren Aufsicht die Inneneinrichtung in einem farbenfrohen, von traditionellen Haciendas inspirierten Stil entstand. Sie erinnert sich: «Ich habe viele alte mexikanische Häuser besichtigt, um mich inspirieren zu lassen. Die oft weit gereisten Eigentümer brachten sich Möbel und Kunstwerke aus China und dem Orient mit. Für die Hacienda habe ich auf indischen Basaren mit Tiermotiven bestickte Seide gefunden, andere Stoffe in Guatemala und natürlich Mexiko. Dazu Keramik, für die ich eine Leidenschaft habe, und in Marokko grosse Spiegel für das Cuixmala. Mein Vater war intensiv beteiligt und mit viel Motivation dabei. Ich erinnere mich, wie er mit Kreide den Pool der Hacienda auf dem Boden markierte. Den orangen Farbton an den Mauern des Cuixmala und das dunkle Rosé der Hacienda hat er persönlich ausgewählt.» EINE PRIVATE UTOPIE Ursprünglich dienten die beiden Anwesen dem ruhelosen Geschäftsmann James Goldsmith als Erholungs- und Versammlungsorte. Er hatte kein festes Büro – um keine Zeit zu verlieren und besser nachdenken zu können. Alix erinnert sich: «Er wollte einen Ort, an dem er die ganze Familie bequem in separaten Häusern um sich sammeln konnte. Er hatte nämlich mehrere Ehen hinter sich! Das Haupthaus war seine Domäne, und das Nebengebäude La Playa gehörte meiner Mutter.» Der Bau dieser Häuser war eindeutig ein Projekt, das ihm am Herzen lag. Sein Einfluss ist in vielen luxuriösen, aber auch praktischen Details erkennbar, die seine Vision von einem friedvollen Garten Eden widerspiegeln, etwas Überwältigendes und Grossartiges. Wie sein Leben. Seit dem 16. Jahrhundert stand die Handelsbank der ursprünglich aus Deutschland stammenden Familie Goldsmith in Konkurrenz zu den Rothschilds. Obwohl das Ver-

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TRAVEL mögen immens war, verschwendeten zunächst der Grossnem unter den Palmen Schwärme weisser Schmetterlinge vater, dann der mit einer Französin verheiratete Vater von und im kristallklaren Wasser kleine tropische Fische entJames mit ihrem fürstlichen Lebensstil einen grossen Teil gegenkommen. Für Alix spielt sich der wunderbarste Modes Familienerbes. James Goldsmith startete daher prakment in der Hacienda während der Regensaison ab: «Ich tisch bei null, aber mit umso mehr Courage, als er 1949 mit liebe es, wenn im August morgens die Wolken ganz, ganz 16 Jahren eine grössere Summe bei einem Pferderennen getief über den Bergen hängen. Plötzlich bricht der Regen los, wann und das Eton College verliess, um sich ein Imperium Blitze zucken über die Prärielandschaft, bevor die Sonne aufzubauen, zunächst in der Pharmaindustrie, dann der wieder zum Vorschein kommt. Wunderschön! Im CuixmaAgrarwirtschaft. Letztendlich war er ein Finanzgenie, das la gibt es ja auch so viele Ecken, die ich liebe, aber meine kaum Rückschläge, dafür aber viele Erfolge verbuchen liebste ist und bleibt der Gemüsegarten ...» konnte. Auch in seinem Privatleben gibt es so manche Wendung. In sehr jungen Jahren ehelicht er die 18-jährige boliZUKUNFTSWEISENDES GRÜN vianische Erbin Doña María Isabel Patiño y Borbón in einer Die Natur hat beim Bau immer die Hauptrolle gespielt. spontanen Zeremonie in Schottland, wohin das Liebespaar Gleich zu Beginn 1987 gründete Sir Goldsmith die Cuixmasich geflüchtet hatte. Tragischerweise stirbt sie kurze Zeit la Ecological Foundation, um das 10 000 Hektaren (100 darauf bei der Geburt ihrer Tochkm 2) grosse Naturschutzgebiet abter Isabelle, die heute als Kunstzusichern, das ein wesentlicher sammlerin und Eigentümerin des Bestandteil der Biosphäre von mexikanischen Hotels Las AlaChamela-Cuixmala ist. Ziel ist, All diese Details zeugen nicht mandas bekannt ist. Aus seiner das Ökosystem der Region mit seinur von Engagement, sondern zweiten Ehe mit der Französin Giner einheimischen Flora und Faunette Léry gehen zwei Kinder herna zu schützen, darunter Vögel, sind Zeichen intelligenter vor: der Sohn Manes, dem in MexiKrokodile, Hirsche, Damhirsche, Lebenskunst und Alix zufolge ko einige Fussballclubs gehören, Wildschweine, Jaguare, Leguane sowie Alix, heute Eigentümerin und mehr, denn diese werden zuauch Ausdruck «einer Lebensdes Cuixmala und der Hacienda de nehmend vom Menschen und philosophie, einer Utopie, einer San Antonio. In dritter Ehe heiradurch Umweltverschmutzung betet er 1978 seine Geliebte, die äusdroht. Zusätzlich zu diesem Nakollektiven Energie, die im serst mondäne Engländerin Annaturschutzgebiet hatte Goldsmith Alltag umgesetzt wird». belle Birley (der berühmte Club vor, eine vollständig biologische Annabel’s in London ist nach ihr Landwirtschaft einzuführen, wie benannt), mit der er bereits die Alix erklärt: «Er hatte einen beKinder Jemima (Khan) und Zastimmten Traum: einen Ort zu finchary hat. Ein weiterer Sohn, Ben, folgt später. Mit seiner den, wo das Wasser und die Erde sauber waren und er eine letzten Lebensgefährtin Laure Boulay de La Meurthe, einer neue Art der Landwirtschaft einführen konnte. Da er die Nichte des Grafen von Paris, hat er zwei weitere Kinder. negativen Entwicklungen in der Agrarindustrie gesehen Dreimal verheiratet, acht Kinder von vier verschiedenen hatte, war er besessen davon, dass wir besonders gesunde, Frauen mit ausgeprägtem Temperament: Der charmante, organische Nahrungsmittel haben.» Darin ähnelt sein humorvolle Sir Jimmy Goldsmith hat sich nie um KonvenStandpunkt den radikalen Gedanken seines Bruders Edtionen geschert und versammelt weiterhin, so oft er nur ward, eines Umweltschutzpioniers und des Gründers der kann, all diese Menschen um sich, all die Frauen, die er Zeitschrift «The Ecologist». Alix kann das bestätigen: liebt. Mit seinem weitläufigen, an eine Galaxie erinnernden «Mein Onkel hatte einen enormen Einfluss auf meinen VaLageplan und La Loma als Fixstern schützt das Cuixmala ter, und beide beeinflussen uns noch heute. Edward war die Privatsphäre aller Gäste und illustseiner Zeit dreissig, vierzig Jahre riert einen weiteren Charakterzug von voraus, als er 1972 mit fünf andeGoldsmith: als herausragender Gastgeren Wissenschaftlern ‹A Blueprint ber, der immer alles im Griff hat, ein for Survival› über die DringlichSonnenkönig umgeben von seiner Fakeit von Umweltfragen veröffentmilie, Verwandten und Freunden. lichte. Das wirkte damals verHeute geniessen die grössten Stars dierückt. Heute ist es Realität.» Die ses paradiesische Refugium, weniger Biofarm des Cuixmala produziert als drei Flugstunden von Los Angeles tropische Früchte, die der Hacienentfernt, um sich vor neugierigen Auda Gemüse, Kräuter, Kaffee und gen zu verstecken. Zu den Gästen gehöHonig, und die Fische kommen ren Mick Jagger, Tom Cruise, George aus dem Ozean. Die leckeren Lucas, Madonna, Cara Delevingne, Bio-Lebensmittel werden also Gwyneth Paltrow, Ralph Lauren, Mark praktisch alle vor Ort produziert Ronson und auch das Supermodel Emily und dann mit kleinen, leuchtend Ratajkowski, die sich vor ein paar Mobunten Flugzeugen zwischen den naten von diesem Paradies verzaubern beiden Plantagen ausgetauscht. Es liess. Auf ihrem Instagram sind zum zeugt auch von Perfektionismus, Beispiel Bilder des Strands von Caleta dass ein kleines Labor natürliche Blanca zu sehen, einer kleinen, geradeEssenzen aus dem Kräutergarten zu unwirklich blauen Lagune, wo eiproduziert, die Beschäftigten der L’OFFICIEL Schweiz

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TRAVEL Käserei standesgemäss von französischen Fachleuten ausgebildet werden und dass der Kaffee vor Ort angebaut und geröstet wird. Alix und Lalo, der Leiter des Agrarbetriebs von Cuixmala, haben vor sechs Jahren eine weitere Form des ökologischen Landbaus eingeführt: «Mein grösster Stolz», erklärt Alix, «ist der biodynamische Landbau (diese Methode richtet sich nach dem Mond- und Planetenkalender und zielt auf die Verbesserung der Böden, Anm. d. Red.). Mit Lalo zusammen haben wir zunächst an der Universität von Colima Vorlesungen zu dieser vom Philosophen Rudolf Steiner erdachten Methode belegt. Dann kamen zwei Professoren, um alle anderen in Cuixmala weiterzubilden, wobei diese Fortbildungen nach wie vor regelmässig stattfinden.» Seither hätten sich der Ertrag und die Grösse der Früchte verdoppelt, erklärt Lalo, ein aussergewöhnlicher Mann mit einem natürlichen Gespür für Früchte und Pflanzen. Dieses Engagement für die Umwelt fällt im Cuixmala vom ersten Moment an ins Auge: In den Zimmern ist nicht ein Stück Plastik zu sehen, nicht ein chemisches Produkt. Stattdessen Beauty-Produkte in kleinen Glasbehältern, die vor Ort mit natürlichen Essenzen hergestellt wurden, dazu frische Kräutertees und handgefertigte Seifen. Der spektakuläre, am Strand gelegene Pool unter der pyramidenartigen Treppe des La Loma wird jeden Tag mit Meerwasser gefüllt. All diese Details zeugen nicht nur von Engagement, sondern auch von Luxus, sind Zeichen intelligenter Lebenskunst und Alix zufolge Ausdruck «einer Lebensphilosophie, einer Utopie, einer kollektiven Energie, die im Alltag umgesetzt wird». Doch die Herausforderungen sind manchmal riesengross. Am 23. Oktober 2015 bewegt sich das Auge des Tropensturms Patricia, eines Zyklons der Kategorie 5 mit Windgeschwindigkeit von 340 km/h, direkt auf Cuixmala zu. Der Sturm hat die Landschaft radikal verändert, da er manche Bäume zerstörte und andere verschonte. Paradoxerweise entstanden daraus neue, ebenso schöne Orte. Im Cuixmala ist das Paradox

vollkommen: Diese ultraluxuriösen Villen mit perfektem Service, in denen alles makellos ist, stehen inmitten einer übermächtigen, beinahe wilden natürlichen Umgebung. Scheue Katzen – Jaguar, Puma und Ozelot – haben sie sich zum Revier erwählt. Lederschildkröten, eine gefährdete Art, kommen von September bis Dezember zur Eiablage und hinterlassen grosse Abdrücke auf dem Strand. Ihre Eier werden von speziell ausgebildeten Wildhütern eingesammelt und in einer Schutzstation am Strand vor Raubtieren in Sicherheit gebracht. Wenn der Moment gekommen ist, werden die Babyschildkröten in der Dämmerung freigelassen, damit sie nicht von den Raubtieren gefressen werden. Sie schwimmen allein in den Ozean hinaus und

behalten diesen Ort in Erinnerung, an den sie in einigen Jahren zurückkehren werden, um selbst Eier zu legen. Diesen Hunderten von kleinen Schildkröten aus dem Sand zu helfen, bleibt einem seltsam im Gedächtnis haften, ein bewegender und mystischer Akt.

KOSMOGONIE An der Pazifikküste, am Rand des tropischen Dschungels oder am Fuss des Vulkans machen sich die Elemente mit aller Macht bemerkbar. Der Ozean grollt, der Donner lässt die Erde erbeben, der Vulkan stösst Rauch aus, der Regen rieselt, dann spendet wieder die Sonne milde Wärme. Da liegt es nahe, in die mystisch-fantastischen Vorstellungswelten Mexikos einzutauchen. Gaia und Lea Marcaccini, die beiden ältesten Töchter von Alix (siehe unsere Serie auf Seite 116), haben sich ebenfalls von dieser Kultur beeinflussen lassen. Bei Gaia drückt sich dies in mythologisch und kosmisch inspirierten Animationsfilmen aus, bei Lea in psychedelischen Gemälden und Collagen. Beide sind in dieser idealtypischen, wilden Umgebung aufgewachsen, mit Ausritten entlang der wilden Strände von Cuixmala und den traditionellen Bauernhöfen am Fuss des Vulkans. Dort fliesst über einen uralten Aquädukt frisches Wasser durch die Hacienda, der hundertjährige Feigenbaum im Innenhof könnte der Baum des Lebens sein, und der heilige Antonius schützt das Gebiet seit zweihundert Jahren vor den Ausbrüchen des Volcán de Fuego. Die Skelette des Día de muertos sind hier und da auf Keramiken zu entdecken, riesige Papageiengemälde des Künstlers José Parra zieren die Wände. Grosse Quarzsteine schenken dem Ganzen ihre Schönheit und Energie. Die anmutigen Spiegel, die Alix in der Nähe der Türen angebracht hat, sorgen schliesslich für den symbolischen Schutz der Gebäude. Trotz seines ausgeprägten Rationalismus war auch ihr Vater in manchen Dingen abergläubisch: Er klopfte auf Holz, mied bestimmte Orte und hatte immer ein, zwei Glücksbringer bei sich. Comala, die benachbarte Kleinstadt mit ihren traditionellen weissen Gebäuden, ist selbst Schauplatz eines der schönsten Romane der lateinamerikanischen Literatur, eines Vorläufers des magischen Realismus: «Pedro Páramo». Dieser Roman von Juan Rulfo aus dem Jahr 1955 beeinflusste Jorge Luis Borges, Gabriel García Márquez und Tahar Ben Jelloun, der das Buch magisch wie ein Amulett empfindet. Die Geschichte handelt davon, wie ein junger Mann bei einem Besuch auf den Geist seines Vaters und die Schatten der Vergangenheit trifft. Der Geist, der das Cuixmala und die Hacienda durchweht, ist der von James Goldsmith und seinem Traum von einem geschützten Paradies – und lebendiger denn je. Ein Glücksfall. L’OFFICIEL Schweiz

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TRAVEL Einst war sie der liebste Erholungsort von Kaiser Franz Josef und ein populäres Ferienziel des österreichisch-ungarischen Adels: Die Küste der kroatischen Adria-Insel Lošinj mit ihren Villen und Sommerresidenzen zeugt von reicher Geschichte und Tradition. Die Čikat-Bucht, wo sich auch Kaiserin Sissi gern aufhielt, bezaubert die Besucher heute mit erstklassiger Gastfreundschaft inmitten atemberaubend schöner Natur.

Fotos ZVG/Mit freundlicher Genehmigung von JADR ANK A GROUP

Von PATRICK HEVEN

Die Düfte von Rosmarin, Zitronen und Orangen, aber auch von Lavendel, Myrte, Salbei und Thymian mischen sich wunderbar mit den Aromen der dichten, jahrhundertealten Kiefernwälder, die die Küste der Čikat-Bucht auf der Insel Lošinj säumen. Dank ihrer einmaligen geografischen Lage am Schnittpunkt der Meeresströmungen von Istrien, Kvarner Bucht und der Dalmatinischen Küste war diese sonnige Ecke Kroatiens mit ihren Wohlgerüchen lang der bevorzugte Ferienort der Eliten und aller, die ihre Sommersaison verlängern oder früher beginnen lassen wollten. Die reisefreudigen Trendsetter des Wiener Hofs wussten nur zu gut, dass man seine Koffer am besten schon Anfang März Richtung Sonne packt. Der Frühling setzt hier nämlich circa sechs Wochen vor dem kalendarischen Beginn ein, und Zitronenbäume und Oleanderbüsche überstehen den Winter im Freien auch ohne Schutz. Die Insel Lošinj, die bis Mitte des 13. Jahrhunderts fast unberührt war, entwickelte sich bis zum 19. Jahrhundert zu einer der führenden regionalen Seemächte, und Mali Lošinj, das «kleine» Lošinj, wurde nach Triest der wichtigste Adriahafen. In dieser Zeit bildete sich der architektonische Charakter des Stadtzentrums von Mali Lošinj heraus, der sich bis heute kaum verändert hat. Die charmante Stadt mit ihrer malerischen Hafenpromenade hat das benachbarte «grosse» Veli Lošinj längst überflügelt. Das Bellevue, eine der beiden Luxusadressen von Lošinj, befindet sich nur 15 Gehminuten vom Hafen von Mali Lošinj entfernt am Rand der ruhigen, von Bäumen gesäumten Čikat-Bucht. Zusammen mit seinem direkt nebenan gelegenen Schwesterhotel Villa Alhambra liegt hier auf zweieinhalb Quadratkilometern das Beste, was die Insel zu bie-

ten hat. Von aussen wirkt es wie ein minimalistischer Kasten oder ein Teil eines Art-déco-Luxuskreuzschiffs, das entgegen aller Wahrscheinlichkeit am Rand eines Kiefernwaldes angelegt hat. Das Hotel wurde in den 1960ern eröffnet, wurde in der Zwischenzeit jedoch komplett renoviert, umgestaltet und bekam ein neues Branding. Die hohen Decken, vom Boden bis zum Plafond reichende Fenster sowie das grosse, mit Zitrusbäumen bepflanzte Atrium mit Glaswänden lassen viel Licht in die weitläufigen allgemeinen Hotelbereiche. Die sorgfältig ausgewählten italienischen Designermöbel setzen moderne Akzente, und drinnen wie draussen gibt es einladende Sitzgelegenheiten, sowohl im begrünten Atrium als auch auf der Terrasse Richtung Pool und Meer. Eine eindrucksvolle steinerne Treppe vom Hauptgebäude herunter verbindet das Haus mit der baumgesäumten Küstenpromenade und dem Strand. Unter «Strand» sind sorgfältig arrangierte Sonnenliegen auf treppenartigen, steinernen Plattformen zu verstehen, mit privatem Service und direktem Zugang zum kristallklaren Wasser. Die geräumigen Zimmer und Suiten sind in neutralen, erdigen Tönen eingerichtet und strahlen eine minimalistische Design-Ästhetik aus. Die raumhohen Balkonschiebetüren lassen viel natürliches Licht einfallen. Die zur Küste ausgerichteten Zimmer bieten vom Balkon einen ungehinderten Ausblick auf das Meer. Manche von ihnen sind zudem mit einem privaten Whirlpool ausgestattet. Die regelbare Stimmungsbeleuchtung sorgt für einen zusätzlichen personalisierten Touch, aber das eigentliche Highlight sind die Suiten in den höheren Etagen, mit überdimensionalem Balkon und einer einfach hinreissenden Aussicht über die maL’OFFICIEL Schweiz

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TRAVEL lerische Bucht und die intensiven Farben der hinter dem Horizont versinkenden Sonne. Die seit über 125 Jahren auf der Insel gepflegte Tradition des Gesundheitstourismus ist ein wesentlicher Bestandteil im Angebotspaket des Hotels. Wenn sich die Düfte der üppigen Pinienwälder, der Kräuter und Salzwasser-Aerosole mischen, entsteht eine einmalige Aromatherapie direkt in der Natur. Wer als Gast den Schwerpunkt auf die Wellness legen möchte, hat im Bellevue die Qual der Wahl. Die Innen- und Aussenpools sind aufgrund gesundheitsfördernder Eigenschaften mit Meerwasser gefüllt – natürlich gefiltert und gechlort. Zum extensiven Spa-Bereich gehören eine finnische und eine Bio-Soft-Sauna, eine Dampfgrotte, ein kaltes Tauchbecken, eine Entspannungszone mit Wasserbetten und beheizten steinernen Liegen, ein gut ausgestattetes Fitnesscenter und eine Beauty-Abteilung mit fachkundig durchgeführten Massage- und Schönheitsbe-

handlungen. Bei Aromatherapie, Körperpeeling, Exfoliationsbehandlungen, kroatischer Kinesiologie, Thalassotherapie, Pilates und Yoga können Sie völlig loslassen und auf diese Weise alle negativen Auswirkungen der Ernährung, von Wein, Grappa oder Kaffee und dem letzten Rest Alltagsstress neutralisieren. Lošinj ist Reise und Ziel in einem: Es ist ein Ort, an dem Sie Ihrem Körper ganz nach Belieben Erholung oder das genaue Gegenteil gönnen, denn hier finden Sie den idealen Ort vor, um Ihre perfekte Mittelmeer-Idylle so richtig zu geniessen. Kein Wunder also, dass Kaiser Franz Josef einst mit Eimerchen, Schäufelchen und seiner Geliebten an die Čikat-Bucht reiste und daraus seine Riviera machte. losinj-hotels.com Silver Air bietet Direktflüge von Lugano do Losinj an. silverairtravels.com

Das charmante Stadtzentrum von Mali Lošinj und dessen Hafenpromenade, die sich über Jahrhunderte kaum verändert hat.

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TRAVEL DREI GRÜNDE, DIE SUITE ZU VERLASSEN: ALFRED KELLER Wer in der österreichisch-ungarischen Zeit über genügend Kapital verfügte, liess sich ein Haus an der Čikat-Bucht bauen. Moderne Villen in einem inspirierenden Stilmix: Klassizismus, Barock, Jugendstil, Art déco. Eine der schönsten ist die maurisch inspirierte Villa Alhambra von Alfred Keller, die der Wiener Architekt 1920 für seine Liebste erbaute. Heute ist der Bau das Prunkstück des stilvollen, gleichnamigen Boutique-Hotels, in dem der Charme der Sissi-Epoche auf zeitgenössisches Design trifft. Unter seinem Dach befindet sich eines der berühmtesten Nobelrestaurants der Gegend, das Alfred Keller. Für Foodies einfach ein Muss.

Privater Service direkt am «Strand» mit direktem Zugang zum kristallklaren Wasser.

Čikat 16, Mali Lošinj, Tel: +385 (0)51 260-700

DAS APOXYOMENOS-MUSEUM Dieses einmalige moderne Gebäude ist zur Gänze einem einzigen, majestätischen Kunstwerk gewidmet: einer grossen antiken Bronzestatue des jungen Athleten Apoxyomenos. Das zwischen dem zweiten und ersten Jahrhundert vor Christus entstandene Werk bildet einen älteren antiken Prototyp aus der Werkstatt des berühmten griechischen Bildhauers Lysippos nach. Die Statue ging vor etwa 1800 Jahren auf dem Meeresgrund vor Lošinj verloren und wurde 1999 wieder an die Oberfläche gebracht. Der gut erhaltene, faszinierend schöne Apoxyomenos von Lošinj ist eines der wichtigsten Artefakte aus der antiken Geschichte.

Nichts, was es nicht gibt, im extensiven Spa-Bereich des Bellevue.

muzejapoksiomena.hr/en/

DAS MATSUNOKI Überraschenderweise ist das Gourmet-Highlight im Bellevue ein japanisches Restaurant. Und es ist eine wahre kulinarische Offenbarung. Die eleganten, modernen Räumlichkeiten verfügen über eine offene Küche, in der eine Mischung aus traditionellen japanischen Gerichten und mediterranen Zutaten serviert wird. Sie sollten sich unbedingt eine Auswahl der wunderbaren Vorspeisen bestellen und einige der Sake-Weine und Weinbrände degustieren. Küchenchef Saša Pribičević, bekannt für seine langjährige Erfahrung in einigen der führenden asiatischen Restaurants in Kroatien, zaubert mithilfe moderner Kochtechniken spannende, exotische Gerichte, die garantiert gastronomische Glanzpunkte setzen. Čikat 9, Mali Lošinj, Tel: +385 (0)51 679-000

Die Suiten in neutralen Tönen strahlen eine minimalistische Design-Ästhetik aus.

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FÜR SIE ENTDECKT: BAHRAIN Bahrain, das auf über 4000 Jahre Siedlungsgeschichte zurückblickt, erweckte einst bei Eroberern, Piraten und Königen die Besitzerinstinkte. Heute ist die Perle im Arabischen Golf ein blühender Inselstaat mit einer lebendigen Hauptstadt, in der Tradition und Moderne aufeinandertreffen. Von PATRICK HEVEN

Die Geschichte des Königreichs Bahrain reicht weit, weit zurück. Das zwischen dem heutigen Katar und Saudi-Arabien gelegene Bahrain war einst die Heimat eines der grössten Imperien der Antike, der Dilmun-Kultur. Die Insel lag strategisch günstig an den Routen zwischen Mesopotamien und Indien. Zwischen dem 9. und dem 11. Jahrhundert gehörte Bahrain zum Kalifat der Umayyaden und wurde später von den Abbasiden eingenommen. Im 5. Jahrhundert wurde Bahrain dann vom Oman erobert, im 16. Jahrhundert gehörte es zu Portugal und fiel später dem Iran in die Hände. Die Al-Khalifa-Familie vom Stamm der Utub vertrieb die Perser und gründete schliesslich das Emirat Bahrain, wie wir es heute kennen. 1971 erlangte es seine Unabhängigkeit.

Photos mit freundlicher Genehmigung von Bahrain Tourism Authority, Jumeirah Group und Patrick Heven

Das heutige Bahrain ist ein florierendes, geografisch günstig gelegenes Handelszentrum. Bevor man 1932 auf Öl stiess, war das Land ein ruhiger, isolierter Inselstaat. Die Bewohner lebten bis in die 1930er von Perlenhandel, handwerklichen Erzeugnissen und der Fischerei. Die vielfältige, sagenhafte Geschichte des Königreichs ist so abwechslungsreich wie eindrucksvoll. Die Legende besagt, dass sich der Garten Eden auf der Insel befunden habe. Es heisst, der Lebensbaum, der 400 Jahre lang für sich allein in der Wüste gedieh, sei angepflanzt worden, um an den genauen Ort des Paradiesgartens zu erinnern. Seine belaubten Äste haben die Jahrhunderte überdauert, obwohl es in der Gegend keine andere Vegetation und kaum einen Tropfen Wasser gibt. Es ist den Einheimischen noch immer ein Rätsel, aus welcher Wasserquelle er sich versorgt. Doch Bahrain ist weit mehr als Geschichte und Legende. Als eines der wichtigsten Businesszentren des Mittleren Ostens bietet es seinen Besuchern einen aufregenden Mix aus Kultur, Gastronomie und Shoppingmöglichkeiten. Da es von den anderen Hauptstädten der Region aus bequem zu erreichen ist, hat es sich zum Lieblingsziel für Kenner und zum Must-see für anspruchsvolle Reisende entwickelt. L’OFFICIEL Schweiz

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KAFFEEKULTUR

MARKTBUMMEL

STOLZE GESCHICHTE

1 THE PALM LOUNGE Wie im eigenen Wohnzimmer: Bahrains neuestes Café hat sich mit seiner atemberaubenden Aussicht über das türkisblaue Wasser des Arabischen Golfs schnell als Treff der Betuchten etabliert. Kein anderer Ort in der Stadt bietet eine so raffinierte Auswahl an speziellen Kaffee mischungen. Um den Gästen sachkundige Kaffeekultur auf höchstem Niveau zu bieten, w urden extra Baristas aus Kolumbien eingeflogen. Sie bedienen die fünf hochmodernen Maschinen, die den besten Kaffee der Stadt brauen. Dank des hauseigenen, klassisch ausgebildeten Konditors haben Sie im Palm Lounge die Wahl zwischen handgefertigten Pralinés, französischer Patisserie und anderen süssen Kunstwerken.

4 BAB AL-BAHRAIN Das 1949 errichtete Hauptgebäude beher bergte einst Amtsräume der Regierung. Heute befindet sich dort der Eingang des Manama Souk, einer lebhaften Ansam mlung von Läden, in denen die vielfältig sten Produkte angeboten werden, von Parfüms, Weihrauch, Kunsthandwerk, Gewürzen, reichen Stoffen, Teppichen bis hin zu modernen Fertigprodukten aus aller Welt. Die traditionellen Kaffeehäuser bieten eine Auszeit von den Menschen mengen in diesem nur für Fussgänger zugänglichen Stadtviertel.

8 BAHRAIN NATIONAL MUSEUM Als eines der ersten Museen der Gegend öffnete das Bahrain National Museum 1988 direkt am Meer seine Pforten. Das zeitgenössische Gebäude mit der Travertin-Fassade und einem dramatischen Innen hof bildet den perfekten Hintergrund für die ständige Ausstellung, die der langjährigen Geschichte der Insel gewidmet ist. In separaten Pavillons werden einheimische Bräuche, Traditionen, Baukunst und Handwerk aus tausenden Jahren Siedlungsgeschichte gezeigt.

JUMEIRAH ROYAL SARAY Avenue 38, Al Seef District, Manama Tel. +973 7770-7070

NEW KID ON THE BLOCK 2 BLOCK 338 In diesem charmanten, autofreien Viertel, das als Bahrains angesagtester Gastro-Bezirk gilt, wimmelt es nur so von Restaurants, Galerien und Boutiquen. Ausserdem ist es ein Hotspot der örtlichen Galerien, die junge Talente fördern und internationale Künstler ausstellen. Die Räumlichkeiten der Albareh Art Gallery muss man gesehen haben. Dort werden Werke von aufstrebenden und etablierten Künstlern gezeigt, die sich mit histor ischen und modernen Themen der Region befassen. ALBAREH GALLERY Building 38, Road 3601, Adliya, Manama Tel +973 1771-3535 albareh.com

PERFEKT FÜR EINEN LUNCH 3 EMMAWASH Das Emmawash nach einer gemeinsamen Idee der Freunde Mohammed Folath und Abdhullah Al-Aradi ist das wahrschein lich authentischste Restaurant der Stadt. Das Emmawash serviert köstliche traditionell bahrainische Gerichte nach Familienrezept zu erschwinglichen Preisen und hat sich in Manama zu einer echten Institution entwickelt. Das nach einem Gericht mit Reis, getrockneten Shrimps und grünen Bohnen benannte Haus sorgt für einhellige Begeisterung. In der Flagship-Niederlassung in Budaiya dürfen die Gäste ihre Reviews, Kommentare, oder was ihnen auch in den Sinn kommt, an die Wände schreiben und sich so in dem Restaurant verewigen. 85 Budaiya Highway, Maqabah Tel. +973 1730-9030 emmawash.com

Sheikh Hamad Causeway, Manama Tel. +973 1729-8777

ARCHÄOLOGISCHE SCHÄTZE 5 QAL’AT AL-BAHRAIN Auf einem künstlichen Hügel, der in mehr als 4000 Jahren ununterbrochener Besiedlung angehäuft w urde, liegen die Überreste der ehemaligen Hauptstadt Dilmun und ihr alter Hafen, eine der ar chäologisch bedeutendsten Stätten am Arabischen Golf. Die Festungsanlage, die heute dort steht, wurde im 16. Jahrhundert von den Portugiesen errichtet. Man besichtigt sie am besten am frühen Morgen, um der Hitze zu entgehen.

GOLDGRÄBERSTIMMUNG 6 GOLD SOUK Bahrain ist berühmt für seine Perlen und pflegt daher eine stolze, blühende Juwelierstradition. Der Gold Souk ist in einem kompletten Gebäude in der Nähe des Bab Al-Bahrain untergebracht. Das neuere Gold City liegt z wischen den beiden. Hunderte von Bijouterien bieten Stücke von 21, 22 oder sogar 24 Karat Gold an – im Gegensatz zu den 18 Karat, die im Westen eher der Standard sind. SHEIKH ABDULLAH ROAD Manama, Tel. +973 1721-4979

EIN MOMENT DER RUHE 7 MOSCHEE AL-FATEH Die Al-Fateh-Moschee von Bahrain ist nicht nur eine der grössten Moscheen überhaupt, sondern hat auch die grösste FiberglasKuppel der Welt. Wenn Sie die Moschee betreten, fällt Ihnen sofort der Kronleuchter auf – ein riesiges Gebilde aus Tausen den glitzernden Kristallen.

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RESIDENZ VON SHEIKH ISA BIN ALI AL-KHALIFA Eines der bedeutendsten Beispiele traditioneller islamischer Architektur ist die Residenz von Sheikh Isa Bin Ali al-Khalifa in der ehemaligen bahrainischen Hauptstadt Al-Muharraq. Mehrere Gebäude gruppieren sich um vier Innenhöfe mit traditionellen Windtürmen. Ein Spaziergang durch die staubigen Gassen des Stadtteils führt Sie zu weiteren Sehenswürdigkeiten, die vom Sheikh Ebrahim Centre for Culture and Research restauriert wurden.

DAS GEFRAGTESTE RESTAURANT 10 PLAY RESTAURANT & LOUNGE Das Play hat sich schnell als erste Adresse unter den Restaurants der Stadt etabliert. Das am Jumeirah Royal Saray gelegene Haus gilt als angesagtester Spot im schicken Seef-Distrikt. Wie wäre es mit einem Aperitif in der Gin-Bar des Jumeirah, bevor Sie nebenan panasiatische und Fusion-Küche in modernem Ambiente geniessen? Building 56, Avenue 38, Al Seef District, Manama – Tel: +973 1710-0345 playrestaurants.com

WOCHENENDAUSFLUG 11 JUMEIRAH ROYAL SARAY Für einen perfekten Tag am Pool sollten Sie eines der eleganten Poolhäuser für bis zu acht Personen im Jumeirah Royal Saray buchen. Geniessen Sie den Service und unaufdringlichen Luxus dieses majestätischen Resorts in friedvoller Umgebung mit herrlichem Blick auf den Privatstrand und das Arabische Meer. Gönnen Sie sich ein entspannendes Treatment im Spa und kehren dann in die Privatsphäre Ihres Poolhauses zurück. Die ultimative Wochenenderholung. Avenue 38, Al Seef District, Manama Tel: +973 7770-7070 jumeirah.com

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Die Nachwehen rund um «Dieselgate» sind noch längst nicht ausgestanden. Die Autobranche ist gefragt, wieder mal Good News zu kreieren. Also, wie wärs mit neuen, innovativen Mobilitätskonzepten? Ja, ich weiss, und bitte nicht gleich weiterblättern ... ist mir schon klar: Mobilität hat die Sexyness von ... ach, das ist so übel unsexy, dass mir nicht mal ein passender Vergleich einfällt! Wenn Automobil- und Städtebauer also immer von der Mobilität der Zukunft schwurbeln, klingt das, als dürften wir schon bald gar keinen (automobilen) Spass mehr haben. Nix mehr mit Energie-Effizienz G, Emissionswerten im gefühlt vierstelligen Bereich und Benzin im Blut, kein «pedal to the metal» mehr, keine G-Kräfte, die einen in den Sitz pressen und gleichzeitig die Mundwinkel nach oben ziehen, ob man nun will oder nicht! Alles vorbei ...?

Fotos ZVG

Von SANDRA-STELLA TRIEBL

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TRAVEL nom und auch vollelektrisch wäre? Die Antwort der Designer kam schnell: Juhuuu – dann können wir den Innenraum eines Autos komplett neu kreieren! Und die Manager freuten sich mit. Denn nicht selbst fahren heisst: mehr Zeit! Und somit mehr Zeit für anderes. All diese Fragen stellen sich auch andere Hersteller. Spannend sind die von Volvo angestellten Rückschlüsse auf unser Zusammenleben unter solchen Bedingungen: Wäre man vollautomatisch und vollelektrisch nicht sicherer unterwegs? Vermutlich. Die Fehlerquelle Nummer 1 ist meist der Mensch. Vollelektrisches Fahren würde auch die Luftverschmutzung reduzieren, wir hätten generell weniger Verkehrsstaus, die Autos wären deutlich leiser unterwegs – und somit würde sich auch die Lebensqualität in den Städten erhöhen. Gleichzeitig, so das Argument von Mårten Levenstam, Senior Vice President Corporate Strategy bei der Volvo Car Group, schafft so eine Mobilität auch mehr Wohnfreiheit und nimmt den Druck von den Immobilienpreisen, was wiederum dazu führen könnte, dass Wohneigentum generell erschwinglicher wird: «Menschen sind nicht mehr auf die Nähe zu Städten angewiesen», bilanziert er mutig, «das rollende Volvo-360c-Büro ermöglicht es den Menschen, in grösserer Entfernung von überfüllten Städten zu leben.»

Eine bessere Work-Life-Balance im Volvo «360c».

Glaubt man den Zukunftsmobilitäsvisionären, dann gibts schon bald kein Vollgas mehr, sondern nur noch gezähmtes Dahingleiten in emissionsbefreiten Karossen in einem stillen Universum jenseits von röhrenden Motoren. Klingt nicht erstrebenswert? Tja, da gibt es allerdings etwas, was ich durchaus als Good News sehen kann: wenn ich nicht mehr im Stau stehen, keine Zeit mehr für nervige Parkplatzsuche verwenden und mich derweil irgendetwas anderem widmen könnte, als dem Hintermann beim Nasenbohren zuzusehen. Dieser Gedanke hat doch was! Vor allem – und das zeigt uns doch schon ein Blick in die sozialen Medien dieser Welt, um uns dessen gewahr zu werden: Wir werden immer mehr auf diesem Planeten, und es gibt ganz schön viele von uns! Nun ist es der zum chinesischen Geely-Konzern gehörende schwedische Autobauer Volvo, von dem wir momentan grad zeitgeistgemässe Zukunftsszenarien in Sachen Mobilität vorgesetzt bekommen: mit einer Konzeptstudie, die sich «360c» nennt und mit Schlagwörtern wie «Work-LifeBalance» oder «Zukunft unserer Städte» punkten möchte. Volvo selbst sieht dieses Konzept als Wachstumsmarkt – und Zukunftsvision. Als Basis für eine Diskussion mit allen, die sich für dieses Thema erwärmen können. Was beinhaltet das Konzept denn genau? Der schwedische Premiumhersteller hat sich Gedanken gemacht, wie man unproduktive oder langweilige Reisezeiten angenehmer gestalten könnte. Die Strategen in Göteborg fragten sich also: Was passiert, wenn wir als Fahrer eines Autos obsolet werden, weil das Auto eben selbst fährt und somit vollauto-

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Aber es ist nicht nur das Arbeiten und Hin- und Herfahren zum Arbeitsort, was Volvo in seinem 360c anbietet, sondern auch Glamping (Glamorous Camping) vom Feinsten – denn in diesem selbstfahrenden Gefährt kann man auch bestens in die Ferien fahren, darin nächtigen, arbeiten (was den digitalen Nomaden entgegenkommen dürfte), wohnen, sich unterhalten und begegnen. Reisen – aber eben anders. Arbeiten – aber neu gedacht. Pendeln – aber mit viel Freizeitvergnügen. Fazit: Müssen wir als «Petrol Head» um unsere Zukunft auf öffentlichen Strassen bangen? Yep! Sollten wir uns auch mal um etwas anderes als unser persönliches, egoistisches, automobiles Wohlgefühl kümmern und an die Umwelt denken? Ja! Ach, Jungs – es bleibt uns noch immer die Rennstrecke! Sandra-Stella Triebl ist Verlegerin und Chefredaktorin von «Ladies Drive» und ein Serial Entrepreneur. Sie arbeitet seit über 25 Jahren für und mit der Autobranche, hat 10 Jahre lang eine Autoshow fürs Schweizer Fernsehen moderiert und dem Flotten- und Fuhrparkmagazin «aboutFleet» zu kommerziellem Erfolg verholfen. volvocars.com

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Was wenn man mit seinem Auto wirklich sprechen könnte? Das Auto fährt selbst, der Stau ist egal und die Zeit optimal genutzt: Mobilität der Zukunft im Volvo c360

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AFTERNOON TEA IM BAUR AU LAC Wenn die Temperaturen draussen sinken, verzieht man sich gern an die wohlige Wärme eines Cheminéefeuers. Das Hotel Baur au Lac bietet dazu noch einen Afternoon Tea, der Sie mit der grossen Teeauswahl und den herrlichen Scones direkt nach England versetzt. Von MANOU STEIGER

Der klassische Afternoon Tea findet seinen Ursprung im 17. Jahrhundert in England und soll der Legende nach Königin Anne zu verdanken sein. Über die Jahrhunderte hinweg entwickelten sich in England besondere Tee-Gepflogenheiten: So kommt es, dass ein Afternoon Tea, oder auch Low Tea genannt, traditionell zwischen 15 und 17 Uhr serviert und mit kleinen Sandwiches und Scones an einem niedrigen Teetisch eingenommen wird.

Den «Baur au Lac Traditional Afternoon Tea» gibt es ab CHF 69 pro Person, den «Baur au Lac Champagner Afternoon Tea» für CHF 82 und den «Baur au Lac Prestige Afternoon Tea» ab CHF 112. bauraulac.ch

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Foto ZVG

Ein Ort, der sich dem Afternoon Tea verschrieben hat, ist das prestigeträchtige Hotel Baur au Lac im Herzen von Zürich. Hier geniesst man in edlem Ambiente ein Teeangebot von TWG, das jedes englische Geniesserherz höherschlagen lässt. Als erstes Hotel in der Schweiz führt das Baur au Lac die Gourmet-Teemarke TWG Tea und bietet sogar seine eigene Hausmischung an. Wer vor lauter Auswahl den Überblick verliert, dem hilft der erfahrene Kellner gerne aus und schlägt, je nach Vorlieben, einige Sorten vor. Doch auch das Essen fällt nicht zu knapp aus. In einer hübschen Etagere werden die traditionellen Scones und Finger Sandwiches wie auch kleine Desserts gebracht, die das Afternoon-Tea-Erlebnis abrunden. Über die Weihnachtszeit kommen noch Christstollen dazu und an den Advents-Wochenenden wird man von Harfenistinnen begleitet. Wer sich etwas Spezielles gönnen möchte, entscheidet sich für den «Baur au Lac Champagner Afternoon Tea» oder den «Baur au Lac Prestige Afternoon Tea», die je mit einem Glas Champagner von Philipponnat respektive Louis Roederer Cristal serviert werden. Rundum ein Erlebnis für die ganze Familie und perfekt für das gemütliche Beisammensein an den Weihnachtstagen.

ADRESSEN

Auf den Webseiten aller Brands finden Sie Store-Locators oder den Kontakt eines Kundenservices, der Ihnen den Händler in Ihrer Nähe angibt.

ALBERTO BIANI albertobiani.com AMI amiparis.com ANDY'S FISCHERSHOP fischer-shop.ch A PLAN APPLICATION aplanapplication.com ATLEIN atlein.com AUDEMARS PIGUET audemarspiguet.com BALLY bally.com BOUCHERON boucheron.com BUCCELLATI buccellati.com BULGARI bulgari.com CALZEDONIA calzedonia.ch CARTIER cartier.ch CHANEL chanel.com CHAUMET chaumet.com CHLOÉ chloe.com CITIZENS OF HUMANITY citizensofhumanity.com COURRÈGES courreges.com DAVID MORRIS davidmorris.com DIOR dior.com DIPTYQUE diptyque.eu ERIC BOMPARD eric-bompard.com FALKE falke.com FERRAGAMO ferragamo.com GIVENCHY givenchy.com GRAFF graffdiamonds.com GUCCI gucci.com HALLIE SARA halliesara.com HARRY WINSTON harry winston.com HERMÈS switzerland-de.hermes.com HUBLOT hublot.com HUGO BOSS hugoboss.com HUNTER hunterboots.com INTIMISSIMI intimissimi.com ISA ARFEN isaarfen.com J.W. ANDERSON j-w-anderson.com JACOB COHËN jacobcohen.it JAEGER-LECOULTRE jaeger-lecoultre.com JIL SANDER jilsander.com JOHANNA ORTIZ johannaortiz.co KENZO kenzo.com

LANCÔME lancome.ch LOEWE loewe.com LOUIS VUITTON louisvuitton.com MAISON MARGIELA maisonmargiela.com MAJE maje.com MARGARET HOWELL margarethowell.co.uk MARINE SERRE marineserre.com MAX&MOI maxemoi.com MAX MARA maxmara.com MICHAEL KORS michaelkors.com MIU MIU miumiu.com MONCLER moncler.com NICHOLAS KIRKWOOD nicholaskirkwood.com OMEGA omegawatches.com OSCAR DE LA RENTA oscardelarenta.com PATEK PHILIPPE patek.com POMANDÈRE pomandere.com POMELLATO pomellato.com PRADA prada.com PREEN BY THORNTON BREGAZZI preenbythorntonbregazzi.com RALPH LAUREN ralphlauren.com REEBOK reebok.ch RICHARD MILLE richardmille.com ROBERTO CAVALLI robertocavalli.com SACAI sacai.jp SAINT LAURENT ysl.com SCOTCH & SODA scotch-soda.com SEASONLY seasonly.fr SHAMBALLA JEWELS shamballajewels.com SHISEIDO shiseido.com SISLEY sisley-paris.com THE ROW therow.com TIFFANY & CO. tiffany.com VALENTINO valentino.com VAN CLEEF & ARPELS vancleefarpels.com VANRYCKE PARIS vanrycke.com VERSACE versace.com WOLFORD wolford.com

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LAST LOOK

WAS IHR HERZ BEGEHRT Von LENA STÄHELI

EN-SOIE-KOCHBUCH Schmuck, Taschen, Porzellan, Kleidung – und neu: ein Kochbuch! Sophie Meier hat mit Unterstützung der Journalistin Katja Früh Familienrezepte mit lustigen Geschichten in einem Buch vereint. CHF 65 ensoie.com

TIFFANY’S HOLIDAY COLLECTION Pünktlich zur Weihnachtszeit wird das letzte Kapitel der «Believe in Dreams»Kollektion von Tiffany’s & Co. enthüllt. Ein passender Film begleitet die Kollektion und regt mit Persönlichkeiten wie Zoë Kravitz, Naomi Campbell und weiteren zum Träumen an. Entdecken Sie den ganzen Film auf lofficiel.ch. tiffany.com F.R.S Es muss nicht immer ein Pyjama sein – F.R.S designt auch die schönsten Kleider. Für den Winter einfach mit dicken Strümpfen und Stiefeln kombinieren, und schon ist man bereit für die Weihnachts party. FABRIKAT BEI GASSMANN Passend zur Weihnachtszeit kooperiert Maison Gassmann mit tollen Brands und bietet Ihnen ein Shop-in-Shop-Erlebnis. Vom 17. bis 24. Dezember findet sich dort der Schreibwarenhersteller Fabrikat – perfekt für die letzten Geschenke.

Das Hemd «Zephyrus» aus Seide kostet CHF 1 820. forrestlesssleepers.com

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LENK LODGE Im Berner Oberland finden sich Denkwerkstätte, Yogaraum und Hotelzimmer unter einem Dach – früher ein einfaches Bauernhaus, jetzt ein modernes Minihotel. Wer das gewisse Etwas sucht und genug vom Mainstream hat, wird sich in der Lenk Lodge wie zuhause fühlen. Also: Zeit für Bewegung und Entspannung.

EXPERIMENTAL CHALET VERBIER Französisches Savoir-faire in den Schweizer Alpen. Schneesport und stilvolles Après-Ski im experimentellen Chalet in Verbier.

lenk-lodge.ch

experimentalchalet.com

Fotos ZVG

maisongassmann.ch fabrikat.ch

L’OFFICIEL SCHWEIZ/SUISSE ABONNEMENT Schnupper (3 Stk) CHF 20.– 1 Jahr (8 Stk) CHF 60.– 1 Jahr (8 Stk + 2 Stk Hommes) CHF 75.– 2 Jahr (16 Stk + 4 Stk Hommes) CHF 140.– +41 44 510 31 58 ABO@LOFFICIEL.CH LOFFICIEL.CH

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